把手里的培训任务统统交出去后，陈如玉马不停蹄地和孙掌柜、大厨、二厨琢磨起开业当天宴客的菜式来。
经过好一番讨论，由于是宴客，请来的客人可都不用给银子，得饭庄东家自个儿掏腰包。
所以呢，既要让客人吃得满意，又得考虑成本，几个人左思右想，终于敲定了十二个菜一桌的宴请席面。
陈如玉估摸了一下自己的亲朋好友，还有他们邀请的一些朋友，差不多得有二十桌左右。
为了避免到时候菜不够吃，她让陈掌柜多准备了十桌。毕竟到底会来多少人，现在还说不准呢。
除了宴请的客人，还得准备十桌给散客的量。就怕到时候别人瞅见这里人多，也会进来吃饭。
有钱不赚是傻子，所以散客也不能放过。尤其是第一天，怎么着也得有点进账吧。
明天就是开张大吉的日子了，陈如玉心情异常激动。今天她带领着所有的员工，对饭庄进行最后的精心布置。
首先，她指挥着大家将一张张桌子铺上了崭新的桌布，那桌布的颜色鲜艳而柔和，仿佛给整个饭庄都增添了一抹亮丽的色彩。接着，凳子也被套上了精致的凳套，与桌布相得益彰，显得格外温馨。
然后，陈如玉又细心地检查了每一桌的餐具摆放情况。她确保每一桌都按照十人用餐的标准，整齐地摆放好了碗碟，让人一眼看去就觉得舒适而有序。墙壁上挂着精美的画像。
不仅如此，陈如玉还特意从花农那里购买了上百盆鲜花和绿植，用来装点饭庄。
这些鲜花和绿植种类繁多，有娇艳欲滴的玫瑰、清新淡雅的百合，还有郁郁葱葱的绿萝、绿意盎然的吊兰等等。
它们被放置在饭庄的各个角落，让整个空间都充满了生机与活力。
为了营造出更加浪漫和优雅的氛围，陈如玉还别出心裁地在走廊和大厅里用淡紫色的轻纱束起了一个个花球，并将它们悬挂在天花板上。
那淡紫色的轻纱如云雾般轻盈，与花球相互映衬，仿佛给整个饭庄蒙上了一层神秘而高贵的面纱，让人不禁为之陶醉。
等到所有的东西都准备完毕，陈如玉把所有的员工**在院子中，给他们讲了明天开业，要注意的事情和要每个人要做的工作，每人发了两套工作服就让他们回去了。
等他和孙掌柜再做最后一次的确定，所有的东西都已经准备到位了，两人才回去。
今天饭庄终于开业了，陈如玉把她的八个丫鬟都带去了，还生怕人手不够，让陈虎挑二十个护卫备用。
来到饭庄门口，只见大红的绸缎如火焰般随风舞动，喜庆的红灯笼高高悬挂，仿佛在向人们宣告着这里的欢乐与繁荣。
孙掌柜带着人在放鞭炮，鞭炮声此起彼伏，噼里啪啦地响个不停，仿佛要把整个天空都染成红色。
每一声炸响，都伴随着漫天飞舞的红纸屑，如同雪花般飘落，引得路过的行人纷纷驻足观望，脸上洋溢着喜悦的笑容。
在人群的中央，两头威风凛凛的狮子正在上下翻腾，欢快地舞动着。它们时而跳跃，时而翻滚，做出各种俏皮可爱的动作，引得周围的观众阵阵喝彩，叫好声此起彼伏，路过的人纷纷驻足观看。
当狮子把彩头咬下来的那一刻，全场的气氛达到了高潮。全身盛装的陈如玉面带微笑，亲自上前将牌匾上的红绸缓缓揭下。
刹那间，“如意饭庄四个龙飞凤舞的大字展现在众人眼前。
紧接着，两边挂着的对联也被揭开了蒙着的红绸。左边的上联写着：“早进来，晚进来，早晚进来。
右边的下联则对应着：“多吃点，少吃点，多少吃点。这副对联不仅对仗工整，而且用词巧妙，引得众人纷纷指着对联议论起来。
大家都对这副对联赞不绝口，称赞其对得绝妙
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，既点明了饭庄的特色，又表达了对顾客的热情欢迎。
牌匾揭开后，孙掌柜忙叫人把大门打开，两个狮子跟着进去，转了一圈。
众人进到饭庄，就按照昨天陈如玉布置的，今天要做的工作忙活了起来。
那些送鸡、鸭、鱼等活物的供应商们，早就乐呵呵地带着货物在旁边候着啦。
这不，门一开，他们就赶紧把东西搬进来过秤，厨
房瞬间变得热闹非凡杀鸡宰鸭的洗青菜的切配菜的一个个都忙得不亦乐乎都在为晚上的宴席做准备呢。
等到晌午的时候有一些在附近的商户因为老是闻到客栈那边飘来的饭菜香早就馋得不行啦一直想着要去尝一尝味道。
不过呢客栈那边的餐厅以前是不对外开放的现在知道这边开张了都一窝蜂地跑上门来。
本来还以为上午没什么客人呢结果陆陆续续来了十几桌这可真是个大大的惊喜呀！
等到这十几桌客人走了后又意外的接到了他们预订了晚上六个包间。
也是陈如玉果断叫孙掌柜派人再去采购十桌备菜。
眼看着晚饭时间快到啦
她自己呢也带着孙掌柜爹娘和三叔三婶则站在门口喜笑颜开地准备迎客。饭庄里那几个迎客的小二也在外面分两排有精气神的站好。
这不最先到的是陈如玉外祖一家。二舅娘和三舅娘可真够意思把她们娘家的人也都带来了好家伙一下子就来了四桌人呢！
陈如玉赶忙让人带他们进去坐好外祖则和他们在外面候着毕竟他的朋友还没到嘛。
外祖心疼地对陈如玉说：“月儿啊你这饭庄弄得可真好这段时间你肯定累坏了。可惜外祖家除了你二舅三舅其他人都不会做生意所以也帮不上你啥忙。”
“外祖父您别担心有孙掌柜带着几个人天天在这儿忙活呢！您就把心放到肚子里吧肯定没事儿的！”