当然，这些话都是家里顾云生、顾夏至和顾远山给分析的。余氏连酒楼都没去过，压根闹不懂。如今记下来，拿来讲给余大河和周氏听，倒是很有说服力。
周氏一听，快步走过来，问道：“小妹，这事真能成？”
要是能卖香料，家里就多了一笔进项。这大冬天也不怕坐吃山空了。
余氏也有些犹豫，她没卖过东西，心里也没底。
见周氏有些忐忑，顾远山连忙咽下被余氏塞了一嘴的喜饼，说道：“舅娘，这事爷爷和大爷爷都知道，他们说这事十有八九都能成！”
顾海生虽然知道，但他只读过书，也没做过生意。对此事虽然看好，但也没说过一定能成。顾远山是拿两个人的名头来说事，这样更有可信度。
果然，周氏一听，双眼放光，“小山子，你大爷爷真这样说？”
顾远山脸不红，心不跳，镇定道：“没错，大爷爷说很看好这事儿。舅娘，你们可以趁着这段时日，去山上多采些香料回来晾晒，到时候若是成了，立马就能卖出去。若是不成，香料留着自己用，也不吃亏。”
周氏点点头，笑着说道：“舅娘知道了，过两日就带他们几个去摘香料。”
想了想，她继续说道：“那肉干的做法，也不算是什么秘方，只是我放的香料与寨子里的人有所不同而已，不值钱，等会儿舅娘就告诉你们这么做。”
顾远山自告奋勇，自己可以写下来。
上次鞣制兔子皮毛，他就想用笔给记下来，可惜余家不仅没笔，也没纸。
这次，他可是特意背了个小布包，里面放了一只炭笔，还有一个小本本，就是为了避免自己要记事却没纸笔的困窘。
……
从山上回来后，顾远山便一心沉浸到学习当中。
县城里，顾小水和周姑爷找酒楼老板，谈论买兔子肉送秘制肉干配方的生意也进展顺利。
酒楼掌柜们本不以为意，但尝过这个肉干之后，纷纷都想要这个不起眼的配方。甚至知道，顾家能够连同配方的香料货源都能一手包办，大家伙都高兴坏了。
不过，有几家掌柜在知道一次性要购入那么多兔子肉时，都退缩了。他们都怕自己酒楼吃不下那么多兔子肉，到时候若是肉干也没卖出去，就会亏本了，便不想合作。
顾小水也不挽留，她一共找了六、七家酒楼。这几家走了，还有三、四家意动，正等着的呢。
剩下的四家，都有意向，但经过考虑，顾小水只接受了其中三家的邀约。
因为有一家掌柜特别傲慢，态度也不算好，甚至有些许强硬。扬言兔子肉只能送他们家，而且是随叫随到，一次一只也要送，十只也要送。
不仅如此，连带着那肉干秘方都要卖断给他们，连自家都不许做来吃。
顾小水一听，便放弃了这人。
他要不就是有实力背景，要不就是瞧不起人。
顾家只想增加些收入，改善生活。
顾小水也不想给家里惹来麻烦。
其余预定下来的三家，分别是专门做吃食的酒楼，一家侧向于喝酒下菜，一家则算是茶楼，卖各种小吃、点心。
他们起先都想独家拥有这个肉干配方。
但得知要消化掉顾家一次差不多要送一百只兔子肉时，便都觉得吃不下，只好遗憾放弃了独吞肉干配方的想法。
最后三家酒楼一合计，竞争关系不算大，便一齐在顾小水那预定了兔子肉。
至于顾小水怕不怕有人想独吞配方，谋财害命？她经营铺子也十来年了，什么样的人都见过，找的老板也都是知根知底的。虽然不是大善人，但也算是正常的商人。
自然，也就不会是那种要钱不要命的赌徒。
开门做生意，最重要就是和气生财。
虽然想要独吞方子的人是有，但大家伙都是同行，抬头不见低头见，做不到赶尽杀绝，便只能和和气气一起做这门生意。
……
为了这三个买家，顾云生特意带了顾三水和顾大水，甚至还带上了顾夏至，一起去和定下来的三家老板谈。
在饭桌上，顾云生怕顾大水太憨，让他不准开口，不准傻笑，就板着脸唬人。
顾云生知道自己不擅长谈话，便让顾小水全权负责。
带上顾夏至，一方面是因为她是照顾兔子的人，了解得多。另一方面，也是为了锻炼锻炼她的能力。
经过此遭，顾云生觉得这个孙女，或许与小女儿顾小水一样，对于经商都有一定的兴趣与天赋。家里有这个机会，他便带上了。
反正与商人相处不会像老学究那样，不准女娃子上桌。
虽然是抱着让顾夏至来学习的心态，但出乎几人所料，顾夏至竟然为三家酒楼老板都提供了不同的建议——可以出三种口味的肉干，三家酒楼各自赠送。
虽然同是酒楼，会存在竞争关系，但是不一样的口味，确实避免了一些竞争。
三家酒楼掌柜更是欣喜万分，愉快签下了契约，便等着年前的一波兔子肉了。
……
顾家解决了兔子肉存放问题，又送了肉干配方，还配上香料货源。一举多得，三家都十分满意。
他们是开门做吃食的，对于兔子皮毛倒是没什么想法，他们要的是兔子肉罢了。
往日进的兔子，都是活的，不怕肉坏，现杀。但是喂兔子也要一些人工、草料。甚至他们不会鞣制，也没功夫鞣制一张皮子，都是贱卖给特定了皮毛工匠。
所以对于只卖兔子肉的顾家，他们并不抵触。
三家都盘算着，等年前进个几十只兔子，先做兔子宴席特卖。若是卖不出去的兔子便做成肉干、肉酱，放店里卖。
那肉干他们尝过，确实别有一番风味。
他们做吃食的，自然也了解这样的肉干不愁卖。
眼下，几人都盼着年关的到来，可以大干一扬。