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17. 蚝油生菜+玉米核桃蒸糕

作者:木刻兔本书字数:K更新时间:
    林余挑着扁担出门的时候,一路上遇上不少人。


    见她提着这家伙什儿,又包裹得严严实实,有人好奇,驻足提问:“余丫头,你这是做什么去?”


    林余脚步不停,生怕他们中有人要打开检查,毕竟人闲了最长的就是好奇心。


    倒不是怕他们知道自己卖吃食,毕竟现在政策也放开了,做些小买卖也不犯法,赚这钱合法正当。


    只是现在她对自己的厨艺也十分有信心,一旦打开她真担心自己连村子口都出不去,东西就没了。


    赚钱的事,林余还是觉得赚陌生人的钱来的痛快舒坦。


    见这些人不似往日悠闲自在往过走的样子,反而行色匆匆,脸上又有按耐不住的八卦之情,林余瞬间猜测村子里想必是又发生了什么“新鲜事”,于是她眼珠子一转,抿唇对着众人笑,不答反问:“各位叔叔婶子们这是干什么去?怎么一脸着急的样子?”


    果不其然,这么一问人们的注意力瞬间从她身上移开,嘴快的田桂花头一个便笑得不明所以,一脸意有所指地回答道:“我们看热闹去,你一个小姑娘,说了你也听不懂。”


    她这话一落下,旁边几个一同跟着的妇女们都挤眉弄眼地笑了起来,笑完又瞬间板下脸来假装严肃,“行了行了,快忙你的去吧,我们也先走了啊。”


    说罢便忙不迭一个跟着一个走了。


    这样的情况林余简直喜闻乐见。


    热闹好啊,热闹点就没人注意到她了,她就能悄摸地赚小钱钱了。


    林余脚程很快,出了村子便直奔西面。


    西边附近的王家村今天有小集,虽说不比大集,但人也不少了,毕竟这周围都是村子,也没个商店什么的,好些东西大家也只有在赶集的时候才能买到。


    王家村离小河村有大约两里地的路程,林余走了约莫二十多分钟就到了。


    她先前也跟着林老太来集市上摆过摊,因此多少也知道点规矩。


    王家村一进村的一条主路上此刻已经摆满了摊子,偶有空位的地方也已经拿明矾笔做了标记,显然是已经被人占了位了。


    林余目不斜视地往里走。


    别人都是上午已经来摆过摊占好了位置,她来得晚,想要在村口占得一席之地绝对是不可能了。


    只能往里走看看能不能捡漏一个凑合的位置了。


    可惜她今天运气实在是不好,一连往里走了将近一里地,就要到拐弯的地方,竟还没找到个合适的空位。


    林余叹了口气,最终只能将东西放在拐角的位置。


    “妹子,你这桶里装的是什么东西?怎的来的这么晚?莫不是甜水?”


    才将东西放下,旁边的摊主大姐就热情地走过来和她聊天。


    林余一边将扁担立在一旁的墙上,一边和对方闲唠:“是卤味,自己做的卤味,东西不多所以就来的晚了些,大姐你到的挺早吧?”


    先前在家里还发愁,可现在林余是觉得东西真不多。


    三斤猪蹄拢共才四个,两斤猪耳朵有六块,五斤猪腿肉被她分成了五块,如今都已经卖出去各两份,剩下东西是真不多。


    没想到她装的是卤味,女人稀奇地咦了一声,而后摆了摆手道:“我也就比你早来了没几分钟,不然哪能在这个位置。”


    林余冲对方看过去,两人相视一笑,颇有些同病相怜。


    事实证明,地理位置果真是极重要的。


    自打来了之后,坐了大半个小时,走到这边的人也寥寥无几。


    林余坐的逐渐着急,想掀开盖子,通过香味吸引人,又怕打开让东西凉了。


    毕竟赶集的人还是问询居多,买不买还真不好说,何况香味也不见得能传到那么远去。


    脑子疯狂转动起来,她试图想想有什么好的办法。


    想了一圈她最终仍旧无奈叹气。


    真该直接拿个锅来现煮才是,既能香飘十里,又能保证新鲜。


    正这么想着,忽然一阵风吹过,旁边摊位的塑料袋被吹得呼啦作响,郝春英骂骂咧咧的声音很快响起,“哎哟这什么邪风哟,我的塑料袋都被吹跑喽!”


    林余看着她手忙脚乱地扯着不断往另一侧方向飘飞的塑料袋,忽然间灵光一闪。


    她赶紧将盖子打开,趁着这股东风将自己桶里的香气输送到四面八方去。


    郝春英好不容易把乱飞的袋子收拾齐整,鼻尖掠过一股沁人的香气,本就没吃饭,只吃了点瓜子花生垫巴的她,肚子霎时间就咕噜噜响起了交响乐。


    她扭头,循着香味走近了两步。


    “妹子,你这卤味怎么卖的?”


    风一停,林余便立刻又将盖子盖好,此刻听到有人问,她还以为是有人闻着香味过来了,回头才发现是隔壁摊位的大姐。


    她笑了一下,回答:“卤猪腿三块,卤猪蹄两块五,卤猪耳朵两块。”


    才两三块钱,不算贵。


    郝春英于是立刻道:“那给我来个卤猪蹄,我现在吃。”


    林余立刻应道:“哎!”


    虽然闻起来香,但郝春英其实没报特别大的希望,毕竟一分价钱一分货,她只要求和这个价格差不多匹配就可以了。


    只是她没想到才第一口,她就意识到自己彻底错了。


    这猪蹄卤得极好,软烂嫩滑,她几乎都不用怎么使劲嚼,被炖到琥珀色的猪皮就自然地随着舌尖剥落下来,轻轻一吸,放在皮骨之间的汤汁便在舌尖流窜,将整个口腔都充盈。


    郝春英咀嚼的速度不知不觉加快。


    很快,她将一个猪蹄啃完,犹有些意犹未尽,于是又道:“妹子,再给我来个猪腿!”


    林余喜出望外,再次伶俐地应了。


    一个小时了,终于有人慢悠悠地晃到了这边,郝春英的摊位大,各种干果炒货也齐全,有人即便不买也会过来瞧上一番。


    只是在连问了几句老板,老板却仍


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    旧沉浸在啃猪腿中时,回答得含含糊糊,有人看不惯走了,有人则留在原地好奇。


    “老板,你这猪腿哪里买的?看着怪香的...”


    郝春英指了指隔壁,林余顺势打开盖子。


    香气瞬间侵袭众人。


    “老板,给我也来一个。”


    “我也要一个。”


    “啊?猪腿没了?哪还有什么?猪蹄啊,猪蹄也行,给我来一个猪蹄...”


    “什么?猪蹄也没了,那就猪耳朵吧...”


    林余准备的东西果然不够,才几个人,说卖就卖完了。


    等她宣布售罄,没买到的人还没尝过倒是没什么,一旁才吃完猪腿的郝春英却是后悔得捶胸顿足。


    “哎呀,我应该让你给我再留个猪耳朵的!”


    林余只能承诺下次一定给她留着。


    东西既然卖完,林余准备回家。


    今天能卖出去多亏了郝春英,她想着也得回报对方。


    于是临回前,她在摊子上上挑了几样东西。


    花生、瓜子、核桃、葡萄干、话梅糖...


    今年过年她们什么都没有,今天也算是补偿了。


    转身之际,又看到她摊位上还有绿豆,于是又称了些。


    双方今天都有收获,郝春英眉开眼笑地送她离开。


    回的时候要比来的时候轻松得多,林余一路往外走一路还有心情四处瞧瞧。


    忽然间她看到了什么,脚步停下。


    “这个是什么菜?”她指着一个有些熟悉,在在此之前从未见过的菜问卖菜的摊主。


    “这个叫生菜,从别的地儿刚传过来的新菜,妹子你买点儿回去尝尝,特别好吃!不管是炒了还是煮了下面都好吃!”


    果真是生菜。


    林余熟悉是因为她在食谱中见过,但之前在现实里她其实从未听说过这种菜,今天是头一次。


    想起菜谱中的做法,她果断掏钱:“好,我买些。”


    等林余带着买好的东西回家,天色还没黑下来。


    林老太坐在院子里等她,看到她喜气洋洋的脸色,问:“都卖完了?”


    林余点头如捣蒜,“都卖完了!一共卖了三十六块钱,赚了足足一倍有余呢!”


    赚钱的动力太足,明明忙了一天,林余做晚饭时竟也不觉得困。


    “奶,我们今晚上吃个蚝油生菜,再做个玉米核桃蒸糕,熬点儿粥。”


    林老太也没吃过生菜,是第一次尝试。


    但两人一致对此次的尝试很是满意。


    生菜爽口又没有土腥味,细细尝去反而有一丝淡淡的甜味,与蚝油结合在一起,非但没有一丝怪味,反而相得益彰。


    入口先是蚝油的醇厚鲜味,细细品尝后却是生菜的清冽微甘,咸鲜中带着一丝甜,两相相宜,使的口感更佳丰富多彩。


    再配上松软香甜的玉米核桃蒸糕,简直胜却人间美味无数。
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