第86章 切菜工王美玉。
饭馆里的顾客同样吃得很开心, 直呼今天的菜品味道真的特别香,没白来这一趟,太满足了。
他们吃着鲜香入味的肉菜, 聊得热火朝天笑容满面, 可把外面还在排队等待叫号的顾客给勾得馋虫都快跑出来了。
“天哦好饿啊, 原来站在顾氏私房菜门口排队也是一种煎熬, 看得到吃得到的感觉实在是太难受了!”
“得了吧我们起码看得到待会也能吃得上啊,想点好的你就不难受了。那些来晚了连排队号都取不到的顾客才叫难受呢, 白跑一趟还得载着满心失望回去。”
“你这么说好像也是哦, 下回过来吃饭我们一定得早点过来,争取不在门口排队, 直接就能进店里吃!”
“知道啦,你每回都这么说,但凡你少赖床一会咱都不至于这会站在这等。不过就当好事多磨吧, 一想到咱现在在这排队等得这么辛苦, 待会吃上美味的肉菜就觉得更香了!”
“你也是个能安慰自己的。不过咱也算是运气好, 还能占到张椅子坐,那些站着等的才叫辛苦呢。好在这会太阳还没晒过来,有桃花树挡着又有饭馆里的冷气飘出来,也不算太热。”
“哎你好,你们几号呀?待会轮到你们进店用餐时, 可以把这张椅子留给我吗?”
“这个没问题啊……”
顾清秋哪知道饭馆外排队等候的顾客已经聊到提前预订等候椅的话题去了,她在后厨炉灶前忙得不停。
像这道酸菜滑肉, 酸菜和葱姜蒜在砂锅里炒干炒香后,加水煮出酸菜更多的咸酸味来,又下入金针菇、豆芽和豆皮进去一起煮着。
瘦肉片都是提前腌制好,这会用红薯淀粉加少许水挂糊均匀, 待会煮出来的瘦肉片更嫩滑。
这挂糊了的肉片还不能直接滑入砂锅里的酸菜汤汁中煮,那样子红薯淀粉很容易散掉,得用另外一个锅加水烧热,再将瘦肉片一片片滑入锅里,等稍微定型后用锅铲慢慢推动使其松散开。
瘦肉片的颜色从深褐色逐渐变成浅肉色,肉片的边缘微微蜷曲起来,也就差不多煮熟了。
她用漏勺把锅里的肉片捞起,稍微沥干些水分,将其均匀撒着铺在砂锅里的酸菜金针菇豆芽豆皮上,盖上盖子焖煮几分钟。
几分钟后掀开砂锅盖,撒入葱花和小米辣,浇上些热油再次激发出些许香味来,这道酸菜滑肉也就做好了。
顾清秋将砂锅里这份酸菜滑肉装入旁边备用的大砂锅碗里,放到托盘上端去玻璃窗口那放好,写了张对应桌号的纸条压在砂锅碗下,她拿着托盘回到炉灶前,接着炒下一道菜。
忙碌的时间过得很快,等把堂铺那边顾客点的最后一道菜炒完端到玻璃窗口那边放好,写好纸条后摇了下铃,顾清秋拿出手机看了下时间,已经十二点五十分了。
现在店里采购的食材多了些,营业时间也跟着拉长,不过顾清秋也还能应付得过来。
她想着待会又能去外头堂铺找张桌子坐下吃饭,走炉灶这边拿放在一旁置物架上的水杯拧开杯盖喝了几口水后,开始炒自家要吃的菜。
炒制起来也比较简单,就做道酸菜滑肉、砂锅焗鲈鱼和韭菜豆干,汤是早先就煲好在那温着的,砂锅焗鲈鱼也已经在炉灶上煮着了,只需要做道酸菜滑肉炒个韭菜豆干。
十二点十分炒好韭菜豆干装盘,顾清秋示意唐姐把这些菜给端出去外面饭桌放着,顺带拿碗筷。
她自己则摘掉围裙厨师帽,洗了把手,又用早上抽了放裤袋的洗脸巾湿水洗把脸,这才走出堂铺这边准备吃饭。
堂铺这边也就剩最后一桌顾客在结账了,见到做出这么多香喷肉菜的老板出来还笑着挥手:“老板辛苦了,今天的菜色很香,再见。”
顾清秋笑着点头应道:“谢谢,欢迎再来!”
她笑着和几个年轻人挥挥手,在饭桌前坐下只觉得舒服,久站过后的双腿和腰都得到一定程度的放松和缓解。
唐姐在后厨里装了三碗汤出来,顾清秋笑着说谢谢。
唐姐忙摇头:“老板别客气了,我们谢谢你才对。”
少有见哪家饭馆做菜给员工吃的,虽然说这是因为饭馆就老板一个厨师,不过这也很难得,三个人炒了这么些菜,看着就丰盛美味。
顾清秋笑着应好。
周姐把最后一桌的碗筷菜盘收进去后厨洗碗池那里泡着,洗了把手匆匆跑出来,也是笑着说道:“老板唐姐辛苦了。”
“周妹子你也辛苦了。”唐姐说道。
顾清秋招呼她们俩:“大家都辛苦了,快吃饭吧。”
周姐和唐姐都笑着应好。
顾清秋率先喝起汤来,这会汤不算很热,直接端起碗喝着只觉得汤味很醇厚,那股霸王花特有的清甜裹着排骨的肉香味一并滑入嘴间,很是香浓。
她连着喝了几口后,整个人稍微舒坦开,感觉还挺清爽的。这才拿起筷子夹了块排骨吃,排骨煮得软烂,咬下去鲜嫩不韧,很容易就脱骨而出,稍微咀嚼几下就能咽进肚子里去。
还别说,这种煮汤的排骨清淡但不会寡味,吸满了汤汁里的清甜吃着还挺不错。
唐姐肯定是特别照顾她,碗里捞了有三块排骨,顾清秋一口气全给吃完,这才夹了些霸王花吃。
霸王花跟菜根似的,一簇簇在那,夹起来咬着又很软嫩,都能用牙齿撕拆成丝丝缕缕出来了。当然她没这么做,稍微咀嚼几下尝遍那清甜香味后就吞下了。
等把霸王花吃完,她又用筷子在汤里捞了些沉底的薏米、茯苓和南北杏吃。全部吃完后这才又端起碗来,连着把剩下大半碗汤一口气全喝光,那叫一个畅快。
放下碗后好一会都能感受到嘴里的清甜香味,整个人舒服到有点飘飘欲仙。
顾清秋歇了会,这才又拿起筷子夹了些酸菜滑肉里的肉片吃。
肉片入嘴滑溜溜的,咬起来鲜嫩可口带着酸菜的香味,那酸菜吃起来爽脆又带上肉香味,金针菇、豆芽和豆皮除了自身的香味外也都带上酸菜香和肉香。
这时候盛半碗米饭来就着吃无疑是最佳选择,顾清秋也确实这么做了,和周姐唐姐先后去电饭煲那盛饭。
平时饭馆里煲的饭都放在堂铺这边,方便顾客点了随时可以上米饭,但偶尔见剩的不多够顾客吃就没再煮,到最后卖完了反倒是自家没米饭吃。
好在今天有够三人吃的米饭可以盛,搭配着酸菜滑肉吃起来确实很香。
砂锅焗鲈鱼吃起来就是一个字,鲜!
鲈鱼肉一块咬进嘴里,鱼皮是滑腻的,鱼肉鲜嫩紧实带着些海鲜特有的甜,更多的是咸香味,因为用砂锅焗煮不少时间,豆豉香几乎渗透到鱼肉的每一寸纹理中,特别入味。等鱼肉咬得差不多了,再拌上一口饭也很不错。
顾清秋很爱吃这道菜,鲈鱼肉鲜香滑嫩,咸香入味,相比起滑肉的话肯定鱼肉更加高蛋白。
早上她在菜市场采购时,路过鱼摊一眼望过去就这些鲈鱼最新鲜,蕴含的黑丝雾气最少,当即就找鱼摊老板挑了三十条回来,做成砂锅焗鲈鱼果然味道很鲜美咸香。
周姐刚才还说,中午堂铺用餐的顾客没少夸这道鱼菜味道鲜美好吃呢。
顾清秋这会多数时候伸筷子夹鱼肉吃,当然也没少尝韭菜炒豆干。
韭菜是在常买的老奶奶那买的,都是自家种的韭菜,新鲜得很,炒出来确实也细嫩多汁很香,连带着豆干沾染上韭菜香也变得湿润咸香,淡淡的豆香味萦绕在其中,作为一道素菜无疑是合格的。
她吃饱后就进入休息阶段,周姐和唐姐则歇会聊几句话后各自去干要干的活。
顾清秋依旧坐在原位,拿出手机看微信,有老家婶婶发来的问候,她简单回复过去。
上个月刚回去过一趟,相处得还不错,婶婶时不时会发条消息问候她的现状,她也挺喜欢这种来自亲友时不时的问候,两人来回聊得还不错。
对方一时半会没回消息,她本来想打开小红书去进行今日份的互动环节,突然想到什么转而先打开聘愉快。
顾清秋现在就盼着赶紧找到个切菜工,来帮自己一起采购备菜减缓工作压力了。
为此她昨晚日常看聘愉快是否有应聘者投简历咨询时,一个冲动还给自己发布的这条洗菜工招聘投了个流量推送,现在就想看看效果。
软件打开后直接点到消息一栏,看到显示的红点数字,有一瞬间她真以为自己打开的是小红书。
接着顾清秋忍不住弯起嘴角,看来这个流量推荐的钱花了还是有点用的,她看起一些消息咨询来,先看简历再看对方问的问题,合适的回复约面试,不合适的直接拒绝,免得彼此耽误时间。
一番操作后,她心情很好地打开小红书点进今日发的笔记评论区,进行日常互动。
[装修装累了:啊啊啊啊啊小小的老子终于吃上那么那么香的顾氏私房菜,香绝了真的!回酒店半个小时了还在回味,根本睡不着(哭笑)
今天店里的汤是霸王花排骨汤,味道清甜醇厚肉香味浓,排骨肉煮得软烂,一咬就脱骨,吸满了汤汁的清甜味道还不错,霸王花也很软烂,吃起来像在吃菜,满嘴清甜。酸菜滑肉的话我觉得不输以前吃过的酸菜鱼,瘦肉片滑溜鲜嫩,酸菜爽脆咸酸,连带着金针菇、豆芽和豆皮都很好吃。砂锅焗鲈鱼的话,鱼肉鲜嫩紧实,咸香入味,第一次觉得豆豉香很香,是道不错的下饭菜。
五指毛桃蒸鸡这道菜吃起来还挺新奇的,以前从没吃过,当然顾氏私房菜也没有辜负我们一行人的期待。鸡肉吃起来是鲜嫩多汁的,肉质紧实,鸡皮又很爽脆,我是头回觉得鸡皮好吃,平时都是直接用筷子给夹撕掉的。五指毛桃的味道比较神奇,像椰香又像奶香,混在鸡肉香里面还挺不错,整体味道比较清淡又不会觉得寡味。
另外唯一一道韭菜炒豆干也不错,韭菜很嫩很鲜,咬下去能咬出汁水的那种,豆干的话豆香味挺足的,带上韭菜香,加上整体的咸香吃起来也很喜欢。反正我们一行人是把这一整桌菜,包括霸王花排骨汤的所有细小汤料都给吃完了的。
今天午饭是来到江市后的一场绝佳饮食体验,不枉我们特意过来品尝。嘿嘿接下来还会在江市玩两天,我要天!天!吃!顾氏私房菜!
霸王花排骨汤.jpg 酸菜滑肉.jpg砂锅焗鲈鱼.jpg五指毛桃蒸鸡.jpg韭菜炒豆干.jpg]
[顾氏私房菜回复装修装累了:哈哈哈随时欢迎,但切记不要吃太频繁喔,要是吃腻了以后再也不来了,我可没地方哭去(捂嘴偷笑.gif)]
[呃呃呃:嘿嘿每天去顾氏私房菜吃饭能开心一整天,哦不最起码三天!而且短时间内是不想去别家饭馆吃饭了,吃再多都不过是莞莞类卿罢了(笑死)
今天的菜品我最爱吃五指毛桃蒸鸡,鸡肉实在是太鲜嫩了,肉质紧实多汁,鸡皮又很爽脆,五指毛桃的香味萦绕在鸡肉的每一寸纹理中,咬起来很清香。第一次觉得这种原汁原味的鸡肉比那些咸香鸡酱香鸡辣子鸡好吃!
当然酸菜滑肉和砂锅焗鲈鱼味道也很不错,我和家里人从第一道菜端上来到最后一道菜吃完,筷子就没停过,还都吃了一碗饭。当然不是因为我们不想吃多一碗饭,还是想把更多的肚子容量留给这些肉菜。
真诚地推荐大家可以过来顾氏私房菜尝一尝这么美味鲜香的肉菜,保证吃过以后你再也吃不下别家饭馆的菜品了(勾勾手.gif)
霸王花排骨汤.jpg 酸菜滑肉.jpg砂锅焗鲈鱼.jpg五指毛桃蒸鸡.jpg韭菜炒豆干.jpg]
[顾氏私房菜回复呃呃呃:感谢喜欢,五指毛桃蒸鸡这道菜简单易做,记得买煽鸡来做就好啦,偶尔馋了可以在家蒸来试吃,味道应该也很不错的(小团子努力炒菜中.gif)]
[补钙补钙再补钙:以前从不舍得喊跑腿去买外卖送不到的饭馆,但凡多出1块钱配送费能要了我的命。但是吃顾氏私房菜,这十几块钱的跑腿费我出得那叫一个好爽,出得那叫一个心甘情愿!
不得不说顾氏私房菜的外卖包装真的很硬核,漂亮保温的外卖袋和扎实厚重不怕漏的打包盒就很加分,份量基本上跟到店吃是一模一样的,品控也没有区别,送到手依旧是热乎的。
天知道打工人忙了一上午喝上一碗清甜甘香肉味满满的霸王花排骨汤有多幸福,排骨特别多肉,感觉光是点这么一份汤带着肉都已经能吃饱一顿了。
当然我还点了一份酸菜滑肉,瘦肉片吃起来滑溜溜的,鲜嫩可口,带着浓郁的酸菜咸香味。酸菜勉强算是青菜吧,吃起来爽脆可口,连带着金针菇豆牙和豆皮都很香。再就是这金灿灿的酸菜汤汁舀上一勺喝起来特别够味,强烈建议今晚到店吃的顾客可以尝一尝!
霸王花排骨汤.jpg酸菜滑肉.jpg漂亮的打包袋和厚重的打包盒.jpg]
[顾氏私房菜回复补钙补钙再补钙:感谢支持,回头我们研究下出个外送费用补贴吧(星星眼.gif)]
[本宫厌倦了:每天就是看着大家发的照片馋馋馋,羡慕羡慕再羡慕,什么时候轮到我去吃一回顾氏私房菜这种仙品啊?]
[顾氏私房菜回复本宫厌倦了:(摸摸头.gif)总有一天我们能够相遇哒,只不过是早晚问题,希望到时候不会辜负您的期待!]
顾清秋看前头一些高赞评论挑着回复几句,到后头看的那些评论就是比较有趣有梗的才会回。
把大半个评论区草草刷了一遍,她退出这篇笔记后看了下主页显示的粉丝数,满意地退出小红书去点开微博接着和网友们进行互动。
她这一番线上运营下来,周姐和唐姐都快干完手头上的活了。
顾清秋一时半会也不急着玩手机,退出微博后将手机息屏放裤袋里,起身走去饭馆门口站着吹吹自然风,哪怕这风里含着燥意,但好似也比空调风吹着要舒服些。
她随眼一瞥就能看到斜对面的面馆店,这会过了饭点做餐饮的生意大多都歇业了,但面馆看起来是那种一直营业状态,只要有顾客过来就高兴做生意招待着。
顾清秋刚想收回目光,就见面馆老板走店里走出来,恰好对方也是望向自己这边,还朝着自己笑了笑。
她愣了一下,接收到对方示好的笑,回过神来后也弯唇笑了笑,点头算作是打过招呼。
接着饭馆老板走回店里,顾清秋依旧站在门口吹风,倒也没把刚才打招呼的事放心上。
等周姐唐姐都忙完收拾好离开,她这才关了木门上二楼去休息。
接下来几天,除了在后厨炒菜经营饭馆外,顾清秋还陆续面试了好几个人,最终顺利招了位切菜工。
王美玉今年四十三岁,以前曾在江市某家饭馆做过切菜工兼某厨师的学徒,厨艺尚可,这一手刀工切得就很不错。
因为之前饭馆工作氛围不好,厨师只想奴役她干活而不教授厨艺,加上孩子小升初学校变动换到云江区这边来租房生活,自然就辞了原先那份工作,找了顾氏私房菜这边的工作。
顾清秋招洗菜工招的是全职店员,工资待遇和周姐的一样,面试王美玉时对她的刀工满意,聊着也感觉这人还挺不错,就暂时先招进来试试看,试用期一个月足够考验王美玉和大家互相磨合了。
那天把人招进来后,约好第二天正式来上班,顾清秋就高兴地在购物软件上又下单了两个买菜推车,嘿嘿这下子每天早上去菜市场采购也是有人陪有人帮忙的人啦!
接下来的日子,她每天早上和王美玉各自拉着买菜推车到菜市场逛。
经常是顾清秋一个劲地挑挑挑买买买,王美玉拉着买菜推车负责接食材放食材,拉着推车跟在顾清秋身旁,特别机灵上道。
好几个摊位的老板因着顾清秋经常过来买菜,和她还挺熟的,见到生面孔少不得好奇问几句,也把这新人的反应看在眼里。
“小顾老板,你现在过来买菜也有伴了哈,挺好的多个人帮忙没那么辛苦!”
“小顾老板,今天难得见你带人过来一起买菜哎?以后不用自己提东西提那么辛苦了!”
“哇今天居然有四辆买菜推车,小顾老板你今天可以想买什么买什么了,以前我看你塞满满两车看着都担心回去路上哪袋肉突然就掉了哈哈。”
“……”
顾清秋笑着听摊主们说话,轻快回应过去,王美玉站在一旁腼腆地笑了笑,直说:“老板带得好,都是我应该做的。”
过来菜市场采购食材多了个帮手是要轻松许多,当然不少摊位采买能让摊主帮忙送到饭馆去的,顾清秋也不会客气。
像鱼摊老板,他就很实在,哪怕见顾清秋多了个人帮忙也不敢推脱,都不用她多说,就爽快表示让她们先去买别的,待会买完回来这边他再帮着把鱼送到饭馆去。
采购顺利,到了饭馆备菜时间,王美玉也上手得很快。
每样食材只要顾清秋在前头打个样,她就能有样学样地切起来,猪肉片得厚度均匀,牛肉知道顺着纹理切,鱼肉片成双飞状,像丝瓜切成滚刀块什么的也能上手。
这种稍微指点下都不用带就能上手的切菜工,顾清秋是喜欢得不得了。
多了个人切菜切肉,她可以专心去处理食材腌制调味,效率更高。炒菜的时候也能有王美玉搭把手帮忙,顿时轻松不少。
而且顾清秋丹田内的灵力逐渐凝实壮大,哪怕在备菜步骤只负责腌制调味,经过炒菜烹饪出来的菜品也能去除所有杂质,凝聚出一颗小小豆丁点灵力,和之前没差。
王美玉入职的一个星期里,她逐渐适应了饭馆的工作节奏,明显能感受到老板对自己的认可,心里不由得松了口气,感觉自己转正的概率还挺大的,应该没有问题。
她很喜欢饭馆的工作氛围,老板和善同事友好,有什么不会的周姐和唐姐也会提点下她。
再就是饭馆的员工伙食是真的好,和外头顾客吃的菜品一模一样,每一道都香喷欲绝,光是有午晚饭在那勾着她,干起活来王美玉就动力十足。
有了王美玉的加入,顾清秋一整天下来轻松不少,人也不怎么乏累,精神饱满心情愉悦,不由得感叹多请个人来帮忙就是好啊,终于找到合适的切菜工了!
七月中旬,江省最大的影视城也就是在江市港新区这边的影视城,《十年之约》剧组在完成长达一个多月沪市剧情的拍摄后,全员到了江市稍作修整,开始高中剧情的取景拍摄。 ——
作者有话说:不好意思今天起晚了,连带着更新也晚了(鞠躬)
评论区发红包哈[狗头叼玫瑰]
第87章 桂味荔枝炖排骨、芋泥香酥鸭……
《十年之约》的多数剧情拍摄都在沪市完成, 少数部分涉及到男女主高中时期回忆的剧情则在江市这边拍摄。
在原著中,女主高中时因为家庭变故才回到外婆家,在南方城市生活, 其中涉及到的景语物语还有风俗人情都得在江市这边取景拍摄才真实些。
饰演女主邱思莹的是当红小花杨书仪, 这会刚结束自己的戏份拍摄, 从片场走到旁边的休息区来, 因为太热手里头还拿着个紫色库洛米小风扇一个劲地对着脸吹。
助理小云刚冲泡好一杯红糖姜茶,保温杯放在小桌上没盖盖子方便晾凉, 抬眼就见小仪姐走过来, 穿着一身绿白相间的高中校服扎着一头马尾,身形纤瘦高挑, 青春靓丽得真就跟个高中生一样。
刚才拍摄时还是高中时期稍显自卑沉默的邱思莹,这会活脱脱就是明媚活泼的杨书仪本人。走过来一屁股坐在舒服的躺椅上,低声嗷叫着:“总算是结束上午场戏份了, 累死我。”
说完还伸手揉揉自己的腰, 她这老毛病了, 经期时总是腰酸肚子痛,连带着整个人都没什么精气神,刚才纯属是强行提起状态去拍戏份,好在演技和经验在那,全程很顺利, 少有NG。
小云连忙把装了红糖姜水的保温杯递给她,凑过去替她按揉腰:“小仪姐, 快喝红糖姜水,这会应该温温的正好。”
“好谢谢。”
杨书仪接过保温瓶喝起来,红糖水甜甜的裹挟着姜的辛辣味一并充斥在嘴间,随着咽下一路暖到胃里去, 也不知道是不是心理作用,总觉得肚子好像没那么难受了。
加上腰两侧还有小云双手力度适中在按摩着,整个人顿时舒服了些。
她笑道,“还好有小云你,不然我都不知道每月这几天我该怎么过了。”
因着她每月痛经,这个时期稍微劳累些腰也会跟着酸痛,如果碰上在剧组里有戏份要拍或者有广告代言线下活动等,那简直就是灾难。
为此小云特意去京市一位有名的老中医那学了适用于经期缓解酸痛的按摩手法,这两年来帮了她不少忙。
小云手上动作不停,经常帮小仪姐按摩已经按得熟练,她摇头:“小仪姐你用不客气,都是应该的,只要你能够舒服点就好。”
这本来就是她这个生活助理该做的事,再说小仪姐平时待她也好,两人相处得很和睦亲近,比业内别的生活助理幸福得多了。
“我们歇会就回酒店去。”杨书仪听完小云的话笑笑说道,想起什么又问,“对了,外卖你点好了吧?”
小云点头:“点好了。”纠结了会还是问,“这事要不和丽姐说一声?”
这回女主邱思莹高中时期是那种比较纤瘦的女孩,用原著的话来说就是瘦得跟纸片人似的,面色常年苍白看起来没什么血色,到了大学和工作时生活条件好些善待自己才养成血色红润、身材纤浓有度的大美人。
杨书仪平时有在控制饮食保持身材,但为了突出工作和高中时期的变化,更贴合原著人设,进入高中剧情拍摄阶段她还得再减些体重。
从在沪市拍摄后期,经纪人丽姐就专门请饭馆定制营养减脂餐送过来给杨书仪吃,此外她每天还进行健身锻炼刷脂,来了江市这边也不例外。
但是吧,人总不能一直很自律很克制,特别是在每月这虚弱稍显痛苦的时期,就很想吃点高碳水高脂肪的东西,姑且当是馋欲犯了想要放纵自己一回吧。杨书仪想,大不了自己吃完晚上多在健身房待半小时就好了。
她早上上戏之前就把现在收藏的一篇小红书笔记分享给小云,交代她待会下单喊跑腿去代买,记得要早点去买,免得回头买不到。
小云纠结小云劝说小云最后屈服,老实地听小仪姐的话在手机外卖软件上下单喊跑腿到饭馆去代买。
她本来还以为小仪姐就点个肉菜份米饭这样子,谁知道小仪姐让她全点饭馆今日菜单上所有菜品,足足四菜一汤呢!还道道都是高油盐多煎炸的菜品。
嗐……
下完单她也免不了好奇,对小仪姐让点的这家饭馆了解下,才发现原来这是江市一家网红饭馆店,生意特别好菜品也很美味,光看小红书上有这么多网友分享就知道了,这可不是买来的水军,这是纯天然无钞能力干涉的粉丝。
小云看了好一会关注了顾氏私房菜官号,刷主页里那些笔记,主要是看评论区各位网友晒出来的美食照,看得她都馋了,连带着也跟着期待起中午的午饭来。
杨书仪摇头:“不用和丽姐说,我保证就吃一点点尝个味,晚上多在健身房待半小时,你信我!”
她回头望向小云信誓旦旦说道,还比了个发誓的手势。
天哦,谁能拒绝小仪姐这么软萌可爱的发誓,起码小云不行,她期期艾艾地点头:“行吧,那就不说。”
杨书仪顿时笑开颜来:“太棒了,一想到待会能吃上那么美味的午饭,整个人舒畅开来了。”
这家饭馆是她之前用小号刷小红书时无意中刷到的。
杨书仪有个小癖好,因为常年需要控制身材体重吃的虽然很营养但没啥乐趣,满腔馋欲和对美食的喜爱无处释放时就发现了个解馋的法子。
就是每天放松空闲时或者睡前刷小红书上一些美食视频,包括但不仅限于美食探店vlog、美食教学vlog等、旅游美食vlog等。
看到那些诱人的菜色,看到博主吃得那么开心,杨书仪就当自己吃上了,一定程度上得到精神上的满足,难以克制的食欲再次压制下去。
她也会收藏一些饭馆,想着未来某一天突然很想吃了,恰好走什么工作行程经过这座城市,那么就可以从小红书收藏里翻出这座城市的特色饭馆,随机挑一家满足自己。
顾氏私房菜是杨书仪上个月刚收藏的,也是她有史以来翻看次数最多的一家饭馆。
倒也不是这家饭馆发布的笔记有多好,换平时这种固定照片配图只公布菜单名的笔记,她看都不带看一眼的。
那天误点进去后,杨书仪是被评论区晒的各种美食照迷住,然后沉迷进去,进而翻遍顾氏私房菜官号主页所有笔记只为看评论区那些诱人的美食照。
相比起饭馆官号自己发的那种菜品图,不知道加了多少滤镜修了多少次才有的梦幻成果,杨书仪还是更喜欢顾氏私房菜官号笔记下评论区网友晒的这些美食图,看着就知道是原相机随手一拍,真实可靠。
这种顾客拍都能拍得这么诱人的饭菜,更加在无数个深夜里勾着杨书仪的馋欲,也让她在无数个想解馋乱吃的夜晚勉强忍住不乱吃。
毕竟要吃就吃最好的,得吃顾氏私房菜菜品这样的才过瘾,随便吃些碳水油炸物吃了也是光发胖不享受,动了嘴费了力回头还得后悔。
自从听说剧组后期要过来江市这边拍摄后,杨书仪就一直期待着,为此吃多少减脂餐,不管多素多寡味都能忍,毕竟嘿嘿她来江市能吃上好的。
这不,到了江市这边稍微稳定下来,拍戏状态也跟得上,加上今天来姨妈,杨书仪决定犒劳下自己,才在拍自己的戏份之前交代小云下单喊跑腿过去顾氏私房菜代买菜品送过来。
她可是了解很充分的,知道顾氏私房菜生意很好,稍微晚点去都得在门口取号排队,去晚了可能饭馆食材都消耗完就不招待了。
再就是顾氏私房菜没有开通线上外卖,没办法到店用餐的话就只能喊跑腿过去代买。
杨书仪忙着拍戏没时间到店吃,听说顾氏私房菜那边没有包间,也不适合过去吃,所以就干脆喊跑腿代买了。
这会儿她靠在躺椅上稍微缓过来后,就招呼小云收拾好东西先回酒店。
到了酒店休息没一会,小云就接到店员说外卖到了,下楼去拿。
杨书仪靠在沙发上,把保温杯里最后一点红糖姜水喝完,顺手把保温杯拿去洗了倒扣晾起来,再去上个厕所洗手出来,浑身轻松等着品尝期待许久的美食。
等了一会,小云提着外卖回来,放在酒店房间配的办公桌也就是她们平时吃饭的桌子,打开外卖袋把一盒盒肉菜拿出来放桌子上:“姐你等一会哈,我去洗个手再来开。”
杨书仪应好,看着饭桌上摆着的四菜一汤,越过透明的外卖盒盖可以看到里面色香诱人的肉菜,更加馋了。
她勉强把注意力挪到这个也在小红书刷到不少网友夸赞很漂亮的外卖袋上,豆绿色看起来就很夏天很养眼,“顾氏私房菜”五个字也设计得很有美感。
再就是那副画,看着和她在网上看到的顾氏私房菜饭馆门面真的好像,这些卡通小人坐在饭馆里吃的正香,饭桌上一道道色彩化的菜品看着也很诱人,隐约还能看到堂铺后面的厨房有个忙碌的倩影,据说这是顾氏私房菜的老板。
杨书仪决定,她也要把这个外卖袋留着,不说装什么东西,光是摆在那就挺养眼的,也算是纪念她第一次吃到顾氏私房菜。
眼见小云还没出来,估计是顺带上厕所去了,她等不及直接自己上手打开一个个盒盖,露出今天的菜品。
刚才回到酒店等外卖的时候,她就打开小红书看了故事私房菜官号今天发的菜单笔记,这会儿一一对菜入座了。
桂味荔枝炖排骨、芋泥香酥鸭、香煎龙舌鱼、玉枕白菜和丝瓜三鲜汤。
“不好意思啊小仪姐,我刚顺带上了个厕所。”小云走出来看见饭桌上的肉菜已经打开盒盖解释道。
她倒也不紧张,就是随口解释一句,小仪姐也不会跟她计较这些。
“没事快来吃吧,我都馋了。”杨书仪已经坐在桌子前拆起一次性餐具了。
米饭只有一盒,明显是小云怕她吃太多碳水才少点一盒,两人合分一盒饭。
好在杨书仪要求不高,能吃米饭已经很不错了,她平时都是吃糙米饭、荞麦面、玉米什么的。
这会用顾氏私房菜另外配的一次性碗,她夹了四分之一盒米饭到碗里,大概半碗的样子,杨书仪明显留意到小云轻舒一口气。
她好笑摇摇头:“放心吧,我心里有数的。”
“放心,我一万个放心,姐,你最靠谱了!”小云当即说道,“要不然你也不会只舀那么一点饭吃。”
“知道就好。”杨书仪嗔道。
她拿起筷子先夹了块桂味荔枝炖的排骨尝尝。
这种水果和肉做成的菜,先前就吃过菠萝咕咾肉,酸酸甜甜的很是美味,可惜热量太高一年到头也吃不了一两次。
这会切得漂亮均匀裹着橙红色酱汁的排骨肉入嘴,尝到的确实是酸酸甜甜的滋味。
酱汁有点黏稠又带着荔枝的清甜香,咬起来排骨肉很香,鲜嫩弹牙又不韧,很容易就脱骨而出,咀嚼上几口尝够那肉香味和酸甜咸香味后直接咽下,那叫一个香啊。
杨书仪觉得这桂味荔枝炖排骨的美味和之前惦记过无数回的菠萝咕咾肉有得一拼,哦不对,应该还要再好吃些。
她没忍住又夹了块排骨肉吃了起来。
排骨裹着的酱汁酸甜开胃,肉质鲜嫩,嚼起来肉香味十足,带着些许咸香,也不会塞牙,整体体验特别好。
那股荔枝的清甜香始终萦绕在其中,咽下这块排骨肉后杨书仪夹了颗荔枝吃。
荔枝同样也是酸甜味的,还裹挟着肉的鲜香味,咬下一口后能感受到荔枝肉的清润弹牙,溢出的汁水则是原汁原味的清甜,那股荔枝清香逐渐在口腔弥漫开,和酱汁的酸甜味交融在一起,别有一番风味。
这荔枝是去过核的,杨书仪咽下所有荔枝肉后忍不住夸道:“这道桂味荔枝炖排骨是真不错,排骨肉多,吃起来酸酸甜甜的,也不韧。荔枝的话,酸甜味跟那清甜香混在一起还挺不错的,荔枝肉也很好吃。”
“确实很好吃,难怪小仪姐你一直惦记着,我看网上也挺多人喜欢吃的,夸这家菜品好,每天都有新的菜色。”小云说道。
她刚才紧跟小仪姐的筷子步伐,也首先尝了这道桂味荔枝炖排骨,排骨肉酸酸甜甜的很入味,荔枝也很清甜。
吃的时候感觉很不错,咽下去之后嘴里忍不住回味着,脑子还没反应呢筷子就先伸出去又夹了块排骨肉吃。
杨书仪又吃了块排骨肉,已经觉得自己有点过分了,回味着舌尖的酸甜肉香味,勉强把伸出去的筷子改了方向,尝起同样很新颖的一道芋泥香酥鸭来。
这道芋泥香酥鸭应该是一整块炸好再用刀切成小块放进去的,金黄酥脆看起来很诱人,一时也看不出这外皮是鸭肉还是芋泥。
她夹了块凑近看了下芋泥香酥鸭的横截面,原来是芋泥做皮香酥鸭做馅。
芋泥香鸭肉香已然是飘荡在鼻间,杨书仪直接咬上一口,酥脆的外皮下是芋泥绵密细腻的口感,芋泥香味很浓,甜香甜香的,中间夹着的鸭肉也很鲜嫩咸香,混在一起一并咀嚼味道很不错。
这道菜无疑是酥香的,再吃上一口慢慢咬着尝着,她发现不止是芋泥的外皮酥脆,内里夹着的鸭肉外皮也是酥脆的,鸭肉则鲜嫩中带着些韧劲,应该是提前将鸭肉炸香过再裹进芋泥里。
而且鸭肉咸香入味,估计下了不少香料腌制,吃着油而不腻,还带着芋泥的甜香。
一块芋泥香酥鸭吃完后,杨书仪又夹了块接着尝起来。
店家切得不大不小,稍微张大点嘴巴可以一口吃进嘴里疯狂享受芋泥和鸭肉交融的香味,她则含蓄些分成两口吃,每一口都能慢慢地咀嚼细细地品尝。
这回吃完后杨书仪到底是克制着,没再去夹芋泥香酥鸭吃,毕竟后头还有三道菜呢。
小云刚尝了芋泥香酥鸭,被这道甜咸结合的肉菜彻底征服,嘴里嚼个不停,愣是把芋泥的甜香和鸭肉的咸香细细品尝回味后才咽下。
那酥脆的口感也让人上瘾,吃着的时候如果不用碗接着准能掉一桌子的渣。
她没有控制体重管理身材的需求,碰上美味的肉菜只管尽情吃就好了。
这会连着吃完三块芋泥香酥鸭,满嘴都是芋泥鸭肉香味,小云感叹:“这家饭馆真的超级有水平,前面桂味荔枝炖排骨好吃就算了,没想到这道芋泥香酥鸭也这么美味!”
饭馆总有招牌拿手好菜 ,一两道做得好不难,难的是每道菜品都做得很香。
据她了解,顾氏私房菜每天都会更新菜单,营业至今还没有什么菜品是重复过的。
而且小云能够尝出来,这两道菜的美味不止是因为饭馆厨师手艺好,也和食材的新鲜高品质有很大的关系,这种吃着就很安心。
杨书仪带着点小骄矜笑道:“那是,你姐我选的饭馆味道还能差吗?”
她招呼道,“这香煎龙舌鱼也挺好吃的,特别鲜嫩。”
杨书仪刚才直接夹了一整条龙舌鱼放到碗里,说实话她印象中真从没吃过这种鱼,看着大概有一巴掌长两指粗,香煎过后是金黄带橙色的,看着就挺焦香。
她用筷子夹掉鱼头放一个空的刚已经放了骨头的打包盒盖上,在戳鱼肉夹着吃还是直接整条夹起来咬中选择了后者。
用筷子夹起这去了头的龙舌鱼凑近嘴边咬上一口,顿时将鱼身骨两边的鱼肉都给咬进嘴里,外皮焦香带着点微脆,吃起来能尝到鱼肉的那股鲜味,也有咸香味。
刚开始吃的时候杨书仪还不敢咬得太快,生怕鱼肉里藏着小鱼刺一不小心卡到,等咬完嘴里的鱼肉咽下后才意识到好像没有小鱼刺哎。
她接着又吃了口鱼肉咀嚼着,尝尽鱼肉的鲜嫩咸香,直到咽下后都没有发现小鱼刺的痕迹。
杨书仪明了,这龙舌鱼应该是那种鱼刺少的鱼,主要就是鱼身中间这条大鱼骨了。
她放心大口吃了起来,嚼着也比先前肆意许多,鱼肉吃起来肥嫩鲜香,咸度也刚刚好,不会覆盖住鱼本身的味道。
如果不是刚才半碗米饭已经拌着桂味荔枝炖排骨和芋泥香酥鸭吃完了,又不好再破戒去舀多点米饭,哪怕小云也是舀了米饭到碗里吃的,杨书仪高低得在嘴里鱼肉咀嚼得差不多时拌上口白米饭一起咽下,肯定很香!
她这会单独吃着香煎龙舌鱼,完全沉浸在鱼的鲜嫩咸香中,加上鱼皮焦香微脆,可以说是外酥里嫩了,一口接着一口根本停不下来。
偶尔吃得快了没能把两边鱼肉从鱼身骨上咬下来,连带着把鱼骨一起咬到嘴里,杨书仪心念一动干脆鱼肉混着鱼骨一起咬。
这鱼骨估计是那种软骨,因为煎炸过多少有点酥脆,倒也很容易咬碎混在鱼肉里不分你我,轻而易举就能直接咽下,不带任何不适。
杨书仪为自己发现这点技巧而高兴,接下来吃起香煎龙舌鱼更加肆无忌惮,随便咬随便吃,都很香就是了!
刚和小云安利完这香煎龙舌鱼有多好吃后,她看着这打包盒里算上自己刚吃的那条最少有六条鱼,于是又伸筷子夹了条龙舌鱼放到自己碗里接着吃起来。
小云享受着这些美食,也分了些心神留意着小仪姐吃了什么吃了多少量。
前头见她吃桂味荔枝炖排骨和芋泥香酥鸭还算克制量也还可以就没说什么,这会眼见她吃完一整条鱼又夹一条吃,有点忍不住张嘴想劝,话到嘴边又咽回去。
算了,小仪姐难得吃一回,又答应了晚上会去健身房多练半小时,再说这龙舌鱼好歹算是高蛋白食物,虽然说香煎热量要稍微高些,再多吃一条应该也没事。
她笑着应好:“好嘞,让我来试试这鱼到底有多好吃。”
小云也夹了条香煎龙舌鱼吃,学着小仪姐那样先把鱼头给夹掉,再夹起整条鱼咬着吃。鱼皮焦香带着脆感,鱼肉肥嫩鲜香,咸香味也足,还没有半点鱼腥味,真的超级无敌好吃!
她开始理解小仪姐为什么吃了一整条鱼还想再吃一条了,没人在尝过后还能拒绝香煎龙舌鱼的诱惑!
在小云沉迷于吃鱼时,杨书仪已经把筷子伸向整桌子唯一一道青菜——玉枕白菜。
她吃了后才发现,这其实也可以说是道肉菜,内陷还挺丰富。
第88章 玉枕白菜、丝瓜三鲜汤。……
玉枕白菜无愧于它的名字, 往打包盒里看过去,分明就是一个个翠绿如玉的小枕头,边缘是翠绿色的, 中间又有大片的白色, 还有条更加翠绿的丝带绕过小玉枕绑了个好看的蝴蝶纽带。
因为浇了清透浓稠酱汁的缘故, 一个个小玉枕看着还泛起油光来, 愈发诱人。
杨书仪伸筷子夹了个小玉枕放到碗里,说白了就是大白菜包了什么馅料然后卷成这种长方形枕头状, 还挺好奇里面包了什么的。
她夹起一个玉枕白菜张大嘴巴咬上一口, 酱汁带来些许滑腻感,之后先感受到的是大白菜的脆嫩多汁, 接着咬到的是肉馅,有猪肉的香味,又好像有虾肉的鲜甜, 再是一些调料的香味, 那点爽脆感应该是下了芹菜粒的缘故。
这一口咬进嘴里, 既尝到白菜的爽脆清甜,又尝到猪肉的荤香、虾肉的鲜甜和芹菜的香,肉馅和白菜裹在一起吃,还挺咸香美味的。
杨书仪吃完这一口咽下,整个人很是清爽。
她看向自己筷子上夹着的玉枕白菜露出的横截面, 这回看清楚内陷有什么了。
猪肉沫和虾滑混在一起不分你我,翠绿的芹菜粒很是显眼, 刚还尝到些胡椒味,想来这肉馅是有下胡椒粉调味的。
她凑近接着咬上一口,边咀嚼尝着美味边想着这玉枕白菜也算是道减脂好菜了,肉馅丰富青菜的膳食纤维也有了。
以后自己也可以做这种减脂餐吃, 如果怕猪肉沫热量有点高,那就再狠心点去掉猪肉沫只裹着调好味的虾滑吃。
一个小玉枕吃起来也就三四口的事,吃完后满嘴都是白菜的清甜,肉沫香和虾滑香交织在舌尖,让人回味。
杨书仪后知后觉意识到,这玉枕白菜里裹着的虾滑大概率是饭馆买了鲜虾回来自己剁的,市面上卖的那些现成冷冻虾滑没有这么香。
小云也在吃玉枕白菜了。
她没想到小小一片白菜里居然包裹着这么丰富的馅料,又有肉又有虾的,芹菜粒混在其中嚼起来无疑多了些颗粒感,香味混在肉香中吃起来还挺不错。
加上白菜本身爽脆清甜,那浇在最外层的酱汁浓稠清透,咸香味浓,将整个小玉枕的美味带上了新的高度。
一口接着一口尝着肉香虾鲜白菜甜,把一整个玉枕白菜后吃完后,小云真心夸道:“一道素菜都能做出这么多花样做得这么香,难怪这家饭馆生意这么好,哪怕不开通线上外卖真正想吃的人自然舍得下单喊跑腿去代买。”
“这白菜绝对是那种纯天然无农药种出来的,肉沫肉香味很浓,虾滑剁得鲜甜有颗粒感,芹菜混在里面增添不少香味,这可比吃饺子香多了!”
杨书仪连连点头表示非常赞同,饺子算是精碳水,吃这玉枕白菜只会瘦瘦瘦,谁能不爱呢?
“所以啊这家饭馆才开业两个多月,你看小红书官号上攒了多少粉丝在那,微博那边也有不少粉丝呢,一搜顾氏私房菜弹出来的都是网友们自发分享的笔记,不带一点水分!”她说完忍不住偷笑,自夸道,“不愧是我!来江市之前就先做好攻略,知道哪家饭馆最好吃,果然没辜负我的期待!”
小云很配合地朝她竖起大拇指:“不愧是我姐,在吃的方面还是你在行!”
“在行有什么用,也就偶尔解解馋,要论吃的量还是你最幸福。”杨书仪忍不住说道。
她刚也留意了小云在吃什么,像那桂味荔枝炖排骨和芋泥香酥鸭绝对吃了不止三块,香炸龙舌鱼更是一口气连着吃了三条呢,不敢想象要是她能这么吃得有多快乐!
小云嘿嘿一笑:“感谢姐给我的幸福,我收获幸福你收获美,都好都好!”
说完她赶忙伸筷子再夹块玉枕白菜吃,哪怕先前吃了不少肉,这会还是馋这口呢。
杨书仪被逗乐,好笑摇摇头后也紧跟着伸筷子夹了块玉枕白菜吃。反正这玉枕白菜热量相对较低,还是能稍微多吃点的,不怕。
到最后她总共吃了三块玉枕白菜才勉强止住筷子,同时也感受到肚子传来的饱意。
神经传达是需要时间的,一般感受到有点饱的时候说明远比想象中还要饱了。往常杨书仪吃饭也就吃个七分饱,她感觉这会起码得有九分甚至是十分了。
但是吧,这份丝瓜三鲜汤看着这么鲜香美味,怎么能忍住不喝呢?反正汤也就是水,稍微歇一会有肚子可以喝了,很快就能排出去的。
她看着这份丝瓜三鲜汤,挺大的透明打包汤碗里装着八分满的汤,汤勺橙黄带绿很是清透,又带着些奶白色。
汤料就更加丰富了,有切块的荷包蛋、鲜嫩的肉片、个头不小的虾仁、小巧的菌菇和翠绿的丝瓜块,汤面上还点缀着些许葱花末。
店家还特意给配了个比较厚实的大长汤勺,方便顾客装汤喝。点外卖少有见这种一次性汤勺,杨书仪猜大概是顾氏私房菜特意定做的。
她用这勺子来舀汤,意外地稳当,连汤带汤料一起舀到碗里,也因为这勺起勺落不少汤碗里的食材漂浮转动起来,看起来份量还真不少。
在杨书仪的刻意舀动下,自己面前这碗汤有八分满,肉片、鲜虾、荷包蛋块、菌菇各占了些但不多,尝个味就够了,总比好真吃到十二分饱,撑着难受明天发胖太多更难受。
因为刚才吃饭前把打包盒盒盖一并打开,这会汤都算不上温热,只能说是温温的,她干脆直接端起一次性碗来喝汤。
喝进嘴里的汤意外地清甜,这种清甜和平时喝糖水的甜还有玉米胡萝卜汤的清甜都有所不同,是独属于丝瓜的甜,甜得清爽不腻甜得丝瓜味浓,其中又混合了肉片、虾仁的鲜香、菌菇的菌香和荷包蛋的蛋香。
一口汤品尝过后咽下肚里,嘴里那股丰富的清甜汤香尚未散去,杨书仪又接着喝上几口,这才稍微缓过劲来,发出满足的喟叹。
“没想到这道丝瓜三鲜汤看着普通,没什么特别有名的汤料,喝起来这么清甜鲜美,简直绝了!”
她说完嘴巴合上,舌尖在口腔里轻轻扫荡,试图尝尽最后一些汤香味,半点也舍不得放过。
小云刚好吃完又一个玉枕白菜,闻言说道:“这么好喝的嘛,我也来尝尝。”
碗里的米饭早就空了,夹的肉菜也都吃个精光,这会一次性碗里空空如也干净得很,用来打汤正合适。
她拿起小仪姐用完放在汤碗打包盒上的一次性汤勺,连汤带汤料一起往碗里舀,直到有八分满才停下。
小云看着汤里丰富的各种食材,就觉得这汤哪怕只是瓜汤味道也不会差,而且营养还很丰富。
她同样端起碗大口先喝起汤来,尝到浓郁的独属于丝瓜的清甜味,混着肉片的肉香、虾仁的鲜甜、菌菇的菌香和荷包蛋的蛋香,各种香味交织在一起衬得汤味特别醇厚,同时又很清爽。
她肚子还有余量,这会尝到汤的清甜鲜香味舍不得放过,干脆一股气咕噜咕噜地将整碗汤都给喝完,发出和小仪姐先前一样的喟叹。
“这丝瓜三鲜汤太绝了,各种食材的鲜香和丝瓜的清甜混在一起,这才是咱夏天该喝的汤。我这喝完后感觉看什么都没那么燥热了。”
杨书仪点头很是赞成:“是这样子的,这汤喝着清甜鲜美就很清爽,夏天没什么胃口的时候喝上这么一碗汤,整个人胃口也就跟着打开了。”
说完她在心里暗自几下,这也是道减脂汤,煮上这么一碗汤连着汤料一起吃,一顿饭该有的营养都有了,还很低脂低卡。
小云说道:“其实我们刚应该先喝这汤开胃的。”说完笑了笑又道,“不过吃顾氏私房菜的肉菜也不用先喝汤来开胃,每道菜光是看着都食欲打开,吃上一口后根本停不下来。”
“确实,咱刚才都没心思看这汤,先冲着那些色香味俱全特别诱人的肉菜去了。”杨书仪说道。
她拿起筷子夹了微微蜷曲起来的虾仁吃,还在猜着也不知道是不是买的同一批虾一半分来煮瓜汤一半剁成虾滑做那道玉枕白菜。虾仁吃起来比想象中的还要清甜,肉质紧实鲜嫩带着点q弹,一口就能嚼完一只。
再吃瘦肉片,每片都不厚不薄的,是那种很漂亮的肉色,吃进嘴里鲜嫩可口一点也不塞牙。
应该是提前腌制过,咬着除了其本身的鲜香、吸收了汤汁的清甜,还有淡淡的咸香味。
菌菇吃起来菌香十足,咬起来同样q弹带着点韧劲,又是那种很滑嫩的口感。杨书仪吃过的菌菇不多,但多少也了解一些,猜这应该是海鲜菇。
等把碗里的肉片、虾仁和海鲜菇吃得差不多后,她这才夹了切块的荷包蛋吃。
哪怕放在汤里煮过,荷包蛋吃起来边缘还是带点焦香硬实,至于刚煎出来的脆早就消逝在汤里了。
鸡蛋白部分无疑是好吃的,幸运还捞了块荷包蛋的蛋黄,因为泡在汤里久了吃起来一点也不干巴,湿润润的带着汤汁的清甜味吃起来正好。
把碗里最后一点汤喝完,杨书仪轻舒一口气,接着打了个饱嗝,这回真是十二分饱了。
她站起身来缓解下,也能更好地促进消化,眼睛还在瞥着饭桌上的肉菜,边想着自己胃口怎么就这么小呢,吃这么点就吃不下了。
转念一想,好像自己中午也吃挺多的了,往常就吃个七分饱,中午就差直接翻倍了吃了个十二分饱。
看着小云这会吃得两腮鼓鼓的,圆润的杏眸流露着满足幸福的笑容,杨书仪不由得笑了笑,这姑娘今天中午食量也是大爆发啊。也挺好,自己吃不了的快乐,让小云替自己去享受。
就大方那么一瞬间,杨书仪已经开始规划起待会的剩菜剩汤怎么处理:“这丝瓜三鲜汤营养丰富又低脂低卡的,干脆留着晚上再加热一碗吃吧。肉的话,我就再吃一条香煎龙舌鱼,怎么样?吃完半小时后我就去健身房锻炼。”
小云再次喝完一碗汤,汤料也都喝光了,放下碗筷感觉自己幸福满足到随时能够立地成佛。肚子也鼓胀得很,那是十成十的饱,已经下定决心中午就吃到这,绝对不能再吃了。
接着就听到小仪姐安排她晚饭怎么吃的话,小云想了下好像也还可以,于是点头:“可以啊,那我把这些留着放起来,晚点拿起酒店微波炉那加热下好了。”
她笑了笑,“剩下这些汤应该够小仪姐你喝的了,龙舌鱼也还剩一条,都是你的。我就吃剩下的肉菜,说不定今晚还吃不完呢。”
杨书仪点头:“行,那就这么定了,今晚我们是各有各的幸福啊。”
“那是!现在就已经很幸福了!”小云说道。
她将打包盒盒盖一个个盖回去,得亏刚才吃完的骨头那些是放在装米饭的那个打包盒盒盖,倒也不影响这会留下这些剩菜。
因为酒店房间一直开着空调,倒也不用把这些剩菜拿到酒店冰箱那去放着,放那边反而还不太安全呢,毕竟是入口的东西。
杨书仪干脆找了面墙贴墙站着,边举着手机玩手机。
她打开小红书,因为小号上关注了不少博主,这会目标很明确地点进搜索框查找顾氏私房菜,切换到用户那栏点进第一个账号进去打开置顶后的第一篇笔记,也就是发布今日菜单的笔记,划到评论区凑热闹。
[什么时候能停课:今天的顾氏私房菜依旧不让人失望啊,一整桌肉菜吃下来香得整个人都快迷糊到找不着北了,恨不得直接留在顾氏私房菜打工(bushi)
桂味荔枝炖排骨真的惊艳到我,是难得水果炒肉比较好吃的菜品了,排骨肉吃起来酸酸甜甜的又带着咸香味,鲜嫩可口一咬就脱骨,而且排骨肉嚼起来能尝到荔枝的甜香。荔枝肉表面裹着酱汁也是酸甜口的,咬进去能尝到清甜的荔枝香。赶在七月荔枝快没了的季节吃上这么一道荔枝风味很绝的菜品,就很让人开心!嘿嘿回家路上我也买了两斤桂味,打算放冰箱慢慢吃。
芋泥香酥鸭我愿称之为带着甜品风味的肉菜,很新颖也很好吃,顾氏私房菜没有把这条创新路给走废(狗头.gif)难得是芋泥作外皮鸭肉作内馅,炸得金黄带紫的,切成一块块拜访整齐端盘上来看着就很赏心悦目,当然吃起来就更香了。一口咬下去特别酥脆,如果不用碗接着感觉都会掉满桌子的渣,芋泥香味很浓,嚼起来都是芋泥的绵密细腻,夹在里面的鸭肉也是事先炸过的鸭皮酥脆鸭肉紧实鲜嫩,咸香入味。我这芋泥脑袋吃了这道芋泥香酥鸭真的被迷得五迷三道,幸福绝了!
香煎龙舌鱼也很好吃,鱼肉鲜嫩鱼刺少,吃起来焦香焦香的,对了那鱼骨不小心吃进嘴里混着鱼肉一起多嚼几下就能咽下,不用担心卡刺的事。玉枕白菜就很对得起它的名字,一盘子端上来时活脱脱的就是八个小玉枕摆放在那。白菜作皮包裹着内里的肉沫、虾滑和芹菜粒,一口咬下去既能尝到白菜的爽脆清甜,又能吃到鲜嫩的肉沫虾滑,芹菜粒增添不少风味,整体味道清淡好吃。
丝瓜三鲜汤也比预想中的要好吃,喝上一口汤满嘴都是丝瓜的清甜,再是肉沫虾仁的鲜香,还有菌菇香和蛋香。丝瓜吃起来就很软烂滑腻,肉片鲜香虾仁鲜甜,菌菇和荷包蛋也好吃的!
桂味荔枝炖排骨.jpg芋泥香酥鸭.jpg香煎龙舌鱼.jpg玉枕白菜.jpg丝瓜三鲜汤.jpg]
[遭遇战:再次感叹作为江市人真幸福,能时不时地去顾氏私房菜吃上一顿,这简直就是打工人辛劳一周后的最大慰藉,是我这疲惫心灵放松恢复能量的站点。
今天桂味荔枝炖排骨味道确实很不错,酸酸甜甜的又有荔枝的清香,排骨肉炖煮得好吃,荔枝肉也清甜多汁。
芋泥香酥鸭是全场最佳,咬下酥脆的外皮能尝到浓郁的芋泥香,鸭肉鲜嫩咸香,二者搭配着一起吃很新颖耐吃。
说实话龙舌鱼我是第一次吃,香煎得焦香焦香的,吃起来鱼肉又很鲜嫩,基本上没有什么鱼刺,吃起来很方便爽快。
玉枕白菜的的话我比较惊讶里面裹着的馅料丰富,又有肉沫又有虾滑的,真材实料很扎实。
丝瓜三鲜汤的话也很清甜鲜香,肉片、虾仁、菌菇和荷包蛋每样单拎出来都能吃半碗饭,吸满清甜汤汁后吃起来更香。
桂味荔枝炖排骨.jpg芋泥香酥鸭.jpg香煎龙舌鱼.jpg玉枕白菜.jpg丝瓜三鲜汤.jpg]
[招财猫喵喵叫:最近到江市出差,忙着工作没空到店吃饭,干脆就喊了跑腿到顾氏私房菜代买送到酒店来。真的看着桌子上摆着的一桌色相诱人的肉菜超级满足,感觉和顾客沟通一上午有点疼的脑壳瞬间没那么痛了,人也跟着清醒起来,精神抖擞享受起美食来。
桂味荔枝炖排骨吃起来酸酸甜甜的很开胃,排骨肉一尝就知道是那种很靓的排骨肉,荔枝也很新鲜清甜。芋泥香酥鸭外皮酥脆,芋泥的香味和鸭肉的鲜香味搭配在一起就是少有的美味,拌饭也很好吃。香煎龙舌鱼就一个字,鲜!玉枕白菜看着清淡吃起来很香,白菜爽脆清甜裹着有肉沫虾滑等。丝瓜三鲜汤喝起来很清甜,丝瓜肉吃起来软嫩滑腻,肉片、虾仁、菌菇和荷包蛋也很香。
这一顿饭吃下来格外满足,所有疲惫横扫一空,感觉满是动力,想到下午的工作也不累了。
我打算这几天都吃顾氏私房菜过日子算了,争取有天空闲能到店去吃饭,感受下外卖袋上那幅画里满是烟火气的氛围。
顾氏私房菜打包盒肉菜大合照.jpg]
[……]
杨书仪刷看了不少条评论,顶在前排高赞的都是些夸每道菜品夸得很详细很真实很有代入感的那种的长评,她一字一句看得认真,真的有时候用小号在微博上冲浪看那些爆料自己某些消息带证据链的博文都没这么认真。
以前看着这些长评只觉得很馋,想着要是我能吃上就好了,这会可能因为中午刚吃过一桌子的同款,心境倒有些不同,要更有代入感些。
那些描述每道菜品有多好吃的文字,她看一行赞同一行,深深感叹这些网友简直就是自己的互联网嘴替!
杨书仪不止看文字,还点开长评下附带的一张张美食照看了起来,明明自己还亲眼看过吃过,这会依旧看得很有趣,看着看着又有点馋了。
她好笑摸摸自己依旧有些鼓胀的小腹低声说道:“你就安分点吧,中午吃得够多了,被丽姐知道了准得连环call过来骂的程度。”
她靠墙站着看了好一会小红书,几乎要把这篇笔记评论区的评论刷遍,喜欢的就点赞,这才退出去刷微博。
娱乐圈无小事,没事都能整点花边事,热搜还是挺热闹的,杨书仪挑着感兴趣的刷一遍,看到好笑的呵呵直笑。
小云也收拾好剩菜放好,拿了酒精湿巾把桌子擦干净,之后也是站着靠在饭桌旁那刷手机。
有经纪人丽姐发过来的询问情况,她省去中午吃顾氏私房菜的事简单汇报早上拍戏情况,接着又回复了些别的消息。
站了大概有半小时,感觉肚子没那么鼓胀,人比较舒服了,杨书仪收起手机回房间去午睡,小云也去隔壁房间午睡。
下午杨书仪也有好几场的戏份,在片场拍戏的时候比较投入,状态挺好的,加之和男主邵博沿的饰演者陈贺有了之前在沪市的磨合默契,少有NG,几乎都是一条过,顺利得很。
五点多结束时杨书仪忍不住大松一口气,谢过导演等人后走到休息区这边躺椅坐下,小云立马把泡好温着的红糖姜茶递给她。
杨书仪连着喝了几口,满嘴红糖生姜味,突然想到什么惊讶:“咦,我下午好像没怎么痛哎,这回红糖姜茶这么有用的吗?”
说实话她一直知道红糖姜茶没什么用,唯一有用的就是那热水了,但难得特殊时期能喝点糖水,当然还是喝了最好。以往都是喝归喝痛归痛,有那么点缓解说不定都是心理作用。
小云惊喜:“真的?不同就好!可能是因为姐你中午吃得好睡得香,心情好了就不怎么痛?”
杨书仪若有所思点头:“有可能!”
她们休息会回了酒店,小云去加热剩菜,回来后两人凑桌子前吃饭。
杨书仪照着先前计划那般喝一碗丝瓜三鲜汤,当然肉片虾仁这些也有吃,再吃上一条香煎龙舌鱼,鲜嫩美味,特别满足。
小云吃着剩下的桂味荔枝炖排骨、芋泥香酥鸭、玉枕白菜,也吃得特别香。
吃完后歇会,杨书仪带着小云去健身房锻炼,她锻炼事小云在一旁玩手机。
比平时加练半小时后,杨书仪大汗淋漓,匆匆回酒店洗澡,之后敷面膜护肤睡觉。
第二天早上醒来上过厕所洗漱后,杨书仪习惯性站体重秤上称一下,想着哪怕昨晚健身补救了,但吃太多大概率是要重点的。
结果等她低头看体重秤上显示的红数字,杨书仪愣住了。
不仅没重……还轻了一斤?!
第89章 瘦了一斤!
杨书仪又惊又喜, 这是从未有过的情况哎,胡吃海喝一顿后居然没胖,反而还瘦了?哪怕昨晚在健身房多运动了半小时, 这事也还是很神奇!
她震惊过后就乐呵起来, 太棒了, 昨天吃了那么多美味的肉菜幸福一整天, 今天还瘦了一斤,简直就是幸福buff双重叠加, 要幸福死啦!
下了体重秤后, 她原地蹦两下,去拿手机过来打开微信给丽姐发消息。
[书亦:嘿嘿嘿嘿丽姐你看我多厉害!瘦了一斤!]
发出去后感觉自己没凭没证的, 杨书仪又站回体重秤上,拿着手机拍了个体重数字发给丽姐。
丽姐起得早,除了她以外手底下还有几个艺人, 每天要处理的事很多, 但杨书仪作为她手里最红的艺人, 是最受重视的,这会也是秒回消息。
[丽姐:!!厉害啊小仪,居然一下子瘦了一斤!]
[丽姐:小基数掉体重不容易,这段时间辛苦了(摸摸头.gif)]
[丽姐:看来这家饭馆的减脂餐挺有用的,加上你自律坚持每天健身, 自然就瘦下来了(大拇指.gif)]
[丽姐:瘦个两三斤就得了,咱尽量贴近角色但也不能伤了身体, 知道没?]
看着丽姐连着发来的消息,杨书仪高兴笑了笑,看来对方也对她一下子瘦了一斤的事很惊讶高兴。
她一米六七的身高,先前体重是九十斤, 最近为了贴合高中时期的邱思莹想再瘦个五斤。小基数减重确实不容易,她先前忍了那么久才掉了两斤,没想到这会一天就掉了一斤,真是神奇!
杨书仪瞧着手机键盘回复消息。
[书亦:是的超级惊喜,我也没想到突然就瘦了一斤!]
[书亦:确实有点辛苦,回头丽姐奖励我顿大餐吧(要随便吃的那种)]
[书亦:那是!我每天可自律了,吃着减脂餐健身,我不瘦谁瘦!]
[书亦:好的,那我接下来保持体重,如果稳定下来还能再瘦一两斤就更完美了。我记得原著里写邱思莹高中那会八十五斤来着(要严缝合丝地贴合角色形象)(小猫傲娇叉腰.gif)]
她对着丽姐发来的消息一一回复过去,说起自己有多自律坚持吃减脂餐健身时是半点也不心虚,就跟浑然忘了昨天才饱吃一顿的事一样。
丽姐回复她,笑着答应等杀青后一定请她吃饭,随便吃想吃什么就吃什么的那种,又说能再瘦一两斤肯定是最好的,但也别强求,她可不想看到狗仔爆料说她为了拍戏饿瘦到进医院的八卦新闻,要不然粉丝们怕是得撕了自己。
杨书仪看得乐出声,忍不住发消息为自家粉丝辩解都是讲理的人感谢丽姐还不及呢怎么会撕了她,又保证自己肯定会量力而行以身体为重的,让丽姐放心。
两人聊了好一会,结束对话后,杨书仪也在想自己怎么会突然瘦了一斤。
据她多年控制体重经验,小基数难减,到这阶段主要是塑形,光靠控制饮食很难再瘦,得搭配运动双管齐下才行,这也是她又吃减脂餐又健身的缘故。
同时减脂具有滞后性,也容易进入平台期,像坚持控制饮食加运动一段时间后体重没动,可能就是进入平台期了,这时候不能放纵,说不定再过几天就掉秤了。
当然也有个方法,就是试着吃顿放纵餐,说不定第二天体重就掉下去了。当然多数时候是会胖一些的。
杨书仪想到这,怀疑是自己昨天吃的那顿顾氏私房菜的功劳,那些丰富的荤菜可不就是放纵餐吗?放纵过后突然瘦了一斤,虽然说很新奇,但也不是不可能。
想通后她更加高兴了,杨书仪拿起手机打开微博刷起娱乐八卦来,哪怕她身在这圈子里,还是有好多未知的八卦可以看。
而且可能是圈内人自带一些优势,有时候一些八卦自己还知道些内幕,再看网友们柯南般地分析就更有意思了。
七点半左右,小云提着买的早餐过来:“小仪姐,吃早餐啦。”
“好的来了。”杨书仪起身走过来饭桌这边,朝小云道了声辛苦。
早餐吃得简单,一根甜玉米加两个鸡蛋,还有一杯现磨无糖豆浆,依旧是健康减脂风。
她兴冲冲和小云分享自己瘦了一斤的事,还着重强调这可能是昨天那顿顾氏私房菜放纵餐带来的意外惊喜。
小云听得杏眼睁圆,小嘴微张:“这么神奇,所以说姐你不仅没重还瘦了一斤?没想到放纵餐居然真的有用啊……”
话里话外都是不敢置信。
杨书仪点头,趁机说道:“所以顾氏私房菜以后还是可以时不时吃的,就当做放纵餐来吃嘛。我们要珍惜在江市拍戏的日子,等回了京市那边想吃还吃不上呢。”
小云回过来,听懂了忙笑着敷衍过去:“这个再看嘛,咱们平时还是照着丽姐点的减脂餐来吃,等熬过这段时间,你想吃多少吃多少,咱回去之前大吃一顿。”
“你个鬼机灵的,那我不就只能吃一顿了?”杨书仪好笑说道,暗叹自家小助理是越来越不好骗了。
她其实也就是半真心话半开玩笑,想经常吃顾氏私房菜是真的,理智也知道经常吃只会增添减脂难度,毕竟不是每顿放纵餐吃过之后都会突破平台期,而且放纵餐一般起码都是十天半个月才吃一次的。
小云嘻嘻一笑:“顾氏私房菜就开在那,咱们这次吃完以后来江市还能再吃。”
她看着小仪姐的脸,感觉今天对方的皮肤状态特别好,白里透红的,满满都是胶原蛋白,看起来就很年轻貌美,小云当即把这些话夸给杨书仪听。
“真的吗?我昨晚睡前有敷了面膜,然后就照常护肤这样子。”杨书仪摸摸脸说道,她早上洗漱时也没太细看,于是这会跑去洗手间照镜子。
她高高兴兴走出来:“好像气色看着是比平时好一点,皮肤都是那种透亮的,估计是昨晚睡得好,看着是有点女高中生的样子噢。”
小云把早餐袋打开,笑着应是。
两人边吃早餐边聊天,杨书仪已经习惯了早饭固定两个鸡蛋,玉米或红薯轮换着吃,多数时候会来上杯黑咖,经期时就换成现磨无糖豆浆。
稍微精致点的话就是贝果夹蟹柳嫩蛋或者麦芬夹培根芝士,反正自由组合营养到位,早餐稍微吃好点问题不大。
吃过早餐后,小云收拾了些要用的东西,跟着小仪姐下楼来到影视城片场这边。
化妆间,杨书仪坐在自己的位置上玩手机,化妆师正在给她上底妆。
化妆师手上动作不停,忍不住感叹:“书仪你皮肤真好,吹弹可破的,上底妆特别服帖,感觉都不用遮瑕修容,上完隔离后腮红拍开那种清纯淡妆效果就出来了。”
女高中生阶段以淡妆为住,连涂的口红都是那种比较贴合唇色的。
杨书仪只以为化妆师是在客气,随口应道:“珍姐你过奖了,还得麻烦你帮我把些暗沉的地方提亮一下,毕竟咱邱思莹可是校花啊。”
化妆师听出她的笑意,强调道:“我说真的,你看你现在哪有什么需要提亮的地方?现在上完底妆就已经是那种很清透清纯的样子了,剩下后面那几样再给你上的话,我反倒觉得有点画蛇添足。”
说来也觉得神奇,杨书仪五官精致皮肤底子不错,虽说娱乐圈女艺人就没几个是差的,前几天上这种校园妆都算轻松的,但今天是格外的轻松,简单打个底就已经足够了,她看着这张清纯明媚的脸气色红润,甚至感觉连腮红都有点多余。
杨书仪听她这么说,正脸望向梳妆台上的镜子。
她自然知道这会只上了底妆,但看着镜子中的自己的妆容,确实好像比昨天上了完整淡妆后还要好看些。
而且就像化妆师说的那样,上完隔离后全脸就已经很完美了,看不出有哪里是暗沉需要提亮的。
她感叹:“原来珍姐你说的是真的哎,今天妆容感觉这样子就够了。”
化妆师笑道:“我什么时候说过假话?书仪你昨晚是不是敷了什么面膜啊效果这么好,推荐下呗。还早睡了是不?脸上一点黄气都没有。”
杨书仪报了个自己常用的面膜牌子,接着点头:“昨晚是挺早睡的,而且睡得不错。”
化妆师一副果然的样子:“果然人还是得早睡早起睡眠质量好,这种美容觉最舒服了。”接着又表示回头要买这个牌子的面膜试试。
杨书仪笑着应好,心里却在想着自己之前也是用这款面膜,为什么偏就今天皮肤状态特别好,跟叠了美容buff似的,素颜都比往常要好。
没有哪个女生能拒绝得了变美,她心里乐滋滋的。
小云在一旁欣赏着小仪姐的美貌,真就百看不腻,她悄悄拿起手机来拍张照发给丽姐,笑着把刚化妆师夸的话分享给丽姐,一副与有荣焉的样子。
这边化妆师都打算给杨书仪定妆了,仔细看了下又觉得:“书仪你这气色太好了,就是那种一看就很健康快乐的红润,和角色稍微有点差异,我得给你压下气色才行。”
杨书仪想起高中时期的邱思莹身形纤瘦,因为营养不太跟得上,皮肤很白但更像苍白,气色红润确实不太好,于是任由化妆师在自己脸上继续动作。
说回昨天,顾清秋对这道桂味荔枝炖排骨最满意。
她定菜单的时候也没多想,就突然试着想煮道带有水果风味的肉菜,菠萝咕咾肉做过了,酸甜排骨又大同小异,刷小红书时刷到这道带有荔枝风味的炖排骨,当即就定了下来。
这个季节市面上荔枝不多,好些品种都没得卖了,顾清秋在市场绕了一圈,才在一家水果摊位那买到挺新鲜的荔枝,回到饭馆后备菜,接着率先做这道肉菜。
煮的时候闻到锅里不断飘出的酸甜肉香,荔枝的清甜怎么也掩不住,飘荡在空气中让人闻着心情愉悦,当时她就很期待这道菜。
等到中午吃饭时,顾清秋连汤都顾不得喝,率先夹这道菜吃。排骨炖煮得软烂,咬进嘴里是浓郁的酸甜咸香味,肉很鲜嫩也不韧,荔枝的清甜萦绕在每一口排骨肉的咀嚼中,香得入味。
她连着吃了两块排骨肉,还拌了一口饭吃。接着又夹了颗荔枝肉吃,桂味适合煮汤也可以用来煮肉菜,荔枝肉莹白如玉,去核后看起来愈发清透,吃起来一如想象中那般清甜多汁,因为裹着橙红的酱汁所以还带了些酸甜味,搭在一起别有一番美味。
周姐、唐姐还有王美玉也很喜欢这道菜,一个说没想到荔枝还能排骨一起炖着吃,一个说这道菜比常见的酸甜排骨好吃,一个接话说这会确实感觉荔枝要比菠萝好吃。
顾清秋听完笑了笑,让她们觉着好吃就多吃点。
唐姐刚才在堂铺招待顾客,也听了不少顾客夸赞这道桂味荔枝炖排骨的话,拣着些说给大伙听。
“有个顾客说,本来上个月吃荔枝都有点吃腻了,没想到在咱这吃了这道菜又重新焕发了对荔枝的喜爱,回去要再去买点荔枝吃才行,免得过季了那是真的吃不到了。”
“另外一个顾客说,本来看到菜单上这道菜时还有点怀疑不知道会不会是黑暗料理,但是想着老板你厨艺这么好不可能翻车的就大胆点了,吃完后直接爱上这道菜,酸甜的排骨吃起来特别开胃,荔枝肉吃着也很清甜。他们吃完后还特意打包了一份说要带去给没能来的家里人吃呢。”
“还有个顾客啊,说什么这道菜让她爱上了荔枝,也是抓住了荔枝的尾季了,得多享受吃点才行。一个人愣是把份量这么多的一盘桂味荔枝炖排骨给吃完了,还说要回去买荔枝和排骨自己试着做,让我们饭馆保佑她不要翻车!”
说到这个,周姐自己都忍不住笑出声。
唐姐和王美玉也是闷声笑着,觉得来饭馆吃饭的顾客都好有趣啊。
顾清秋忍不住发笑,摇摇头:“我只能保证我做给顾客吃的桂味荔枝炖排骨好吃,还真没办法保佑她自己做的好吃哈哈。”
听到不少顾客夸这道荔枝风味的肉菜好吃,她还是挺高兴的。
当然今天的芋泥香酥鸭也广受欢迎,大家一边夸这道菜很创新一边吃得满嘴甜香,鸭肉鲜嫩咸香芋泥香浓郁,外皮吃起来又都是酥脆的。
王美玉比较爱吃鱼,连着吃了两条龙舌鱼,说道:“我以前还真没买过龙舌鱼回家煮过,没想到香煎后吃起来这么香,鱼肉鲜嫩鱼刺还少,吃起来特别爽快。”
她已经在想着,回头可以买点龙舌鱼回家煎给孩子吃,孩子随她都爱吃鱼,肯定会喜欢这道菜的。
周姐和唐姐也觉得这道鱼不错,不愧是老板,做什么都好吃。
顾清秋自然也吃了两条香煎龙舌鱼,外皮焦香鱼肉鲜嫩,有时候她连着鱼骨一起咬碎咽下,满嘴都是鲜香味。
她记忆中妈妈在时时常会买马鲛鱼、带鱼和龙舌鱼回来,三者都是可以煎来吃的,前两者因为怕热气所以煎得金黄过后还会湿水下葱姜蒜小米辣一起焖煮,后者的话湿水就不好吃了,直接香煎后出锅吃起来最是酥脆。
用有可能的上火热气来换这么一顿香煎龙舌鱼的美味,还是值得的。以前她和父母深有同感,现在也仍旧这样觉得。
早上在菜市场采购时看到鱼摊位上的龙舌鱼足够新鲜,顾清秋当即就买了午晚的份量,把原定的今日菜单上一道鱼菜替换成香煎龙舌鱼。
目前看来效果还不错,顾客们没少夸,她和店员们也都爱吃。
玉枕白菜则是清淡美味,既有白菜的清甜,里面裹着的馅料又有猪肉的鲜香和虾滑的清甜,芹菜粒增添了些许颗粒感,咸香味也足。
丝瓜三鲜汤就更加不必说,鲜香甜美交织在一起,让喝上这口汤的人心情舒畅神情愉悦,喝完后发出满足的喟叹,回味着嘴里残留的汤香。
汤里的料丰富又鲜香,肉片、虾仁吃起来和玉枕白菜里的馅料有异曲同工之妙,但因着形状不同吃起来口感也略微不同,都很好吃就是了。海鲜菇吃起来嫩滑带着点韧劲,菌香浓郁,荷包蛋吃起来嫩滑微焦。
赵永年晚上在家吃着保姆做的饭菜,还在回味着中午的饭菜,有点索然无味。
但他知道这不是保姆的厨艺问题,当初请这位住家阿姨照顾他就是看中对方厨艺不错又会营养搭配,这几年吃着挺习惯从来没有不满过,只能说是顾氏私房菜的肉菜太美味,让人留恋。
这段时间他和冯建国、徐石仁没少去顾氏私房菜吃饭,那个干饭群里的消息就没哪天停过,每天早上十点左右必定热闹起来。
三人看了顾氏私房菜官号发布的今日菜单后,不约而同地在群里发消息讨论起今天的菜品,哪道最期待哪道看起来挺新奇的哪道看这菜品名就感觉下了什么料。
总之就没有不满意的菜品,看着小红书笔记上的今日菜单,感觉道道都会很香很好吃。
偶尔说到三人都兴奋了,也不知道是谁先开口,就来场说走就走的吃饭,各自穿鞋下楼集合一起往顾氏私房菜去搓一顿。
赵永年都数不清有多少次交代保姆中午不用做那么多饭,自己要出去吃,买多了的食材就留着晚上或者明天再煮来吃吧。
去顾氏私房菜吃过那么多次,每回体验感都特别好,菜品新鲜美味让人差点连舌头都给吞了,店员服务态度也很好,坐在堂铺中自然而然能感受到那种热闹的烟火气,大家都为吃到美食而高兴,又不会说过于喧闹。
明明都是上了年纪讲究养生的人了,也都在进顾氏私房菜之前会互相告诫,或者说是自我提醒待会要适可而止,七分饱才是长远之道,但吃到最后赵永年三人的肚子都撑得鼓鼓囊囊的,得坐着或者站起来好一会才能缓过来。
赵永年现在过去顾氏私房菜也会从家里带上个保温盒,等三人都吃饱后和冯建国徐石仁带来的饭盒一起各自打包爱吃的肉菜,这样子既省了打包盒的钱,又不浪费粮食还能再晚上吃上顾氏私房菜的菜。
他跟着冯建国徐石仁两人去吃饭逐渐脸皮也变厚了,店员对待他们态度一如既往,还笑说他们会勤俭持家,赵永年做这种自带饭盒去打包剩菜的事就更加坦然了。
还别说,原先工作相处几十年配合很是默契的三人在退休后关系依旧很好,但关系再好到底有各自的生活,大老爷们之间也没那么黏糊,想聚下的才会联系。
哪像现在啊,成天在群里聊天,聊完顾氏私房菜的菜品就说东家长西家短的,隔三岔五约着去吃饭,和自家孩子都没这么亲呢。
想到这里,赵永年嘴角扬起笑了笑,原先因为久病虚弱有点颓丧年老的面容倒是愈发红润起来,精神奕奕,隐约能看到几分年轻时在检察院工作风风火火的模样。
保姆在同桌坐着吃饭,看着赵叔这笑容也不知道是想到什么开心事,到底是没去过问。
她边吃着饭边想,最近赵叔脸上笑容还挺多的,也不知道是不是经常和老友约着出去吃饭心情好,身体也比先前好上许多,她自然也为雇主高兴。
吃过晚饭后,赵永年在家里客厅走着散步消食。
八点左右,儿子赵元正一家过来,孙子轩轩见到爷爷迈着小短腿像个小炮弹一样冲过来,又及时在爷爷面前刹住脚步,仰着小脑袋奶声奶气喊道:“爷爷!我好想你!”
赵永年向来稀罕这个孙子,先摸摸他柔软的头发笑道:“轩轩,爷爷也想你啊。”接着又是弯身把他抱起来,“来,爷爷抱你过来坐。”
赵元正和妻子曾慕思见状吓了一跳,忙出声拦着。
一个说:“爸,你小心身子,哪里能抱轩轩啊?”
另外一个说:“是啊爸,轩轩重了不少,没得把你累到了。”
赵永年早已抱着孙子在沙发这边坐下,让轩轩靠坐在自己双腿敞开的缝隙间,不在意道:“没什么事,你们不要担心。”
轩轩见爸妈这么紧张,也意识到刚才让爷爷抱好像不太好,于是仰头看着爷爷郑重说道:“爷爷,下回你别抱我了,牵着我的手就好。等我长大了,我来抱你。”
赵永年听了哈哈大笑,连声应道:“好,那爷爷可记住了,等着你长大过来抱我。”
赵元正和曾慕思也被逗乐,脸上全是笑意。
一家子坐着说说笑笑好一会,轩轩跑去翻他留在爷爷家的玩具出来玩,赵永年则从茶几下的柜子拿了份体检报告过来给儿子媳妇:“你们俩看下我最近刚做的体检报告。”
儿子赵元正是江市云江区公安局的副局长,平时特别忙,儿媳妇曾慕思是江市第一中学的英语老师,今年带高二,到了期末季也忙,夫妻俩有大半个月没过来了。
第90章 山药排骨汤。
赵元正接过稍显厚实的体检报告看到上面的日期有点惊讶:“爸, 你怎么突然跑去做体检了啊?”
老人家上了年纪每年一次体检是必须的事,没道理以前工作时年年有职工体检,退休后反而懈怠了。
本来今年三月就要做体检的, 但老头子突然身子不好, 一些老毛病犯了住院去, 完善相应的检查时就做得挺详细的, 加上刚病好回家没多久,就没想着去体检的事。
曾慕思话里也带点歉意:“不好意思啊爸, 是我们关心不够。你要去体检的事和我们说嘛, 元正局里忙没时间的话,我也能请假陪你过去啊, 有个家属陪着肯定是要安心点的。”
赵永年挥挥手不在意道:“我就想着今年体检还没错,感觉身体状态还不错就自己找医生约好去做了。慕思你也不用客气,班里的学生都等着你呢, 我这边有小刘陪着我去呢, 医院那边和医生也都熟了, 没什么事的。”
他带着点期待和兴奋催促,“你们快看下我这报告吧,今天刚拿到手的。”
自己的身体自己清楚,到这时候赵永年已经不再去嫌弃两位好友说的什么“多吃顾氏私房菜对身体有好处”这类话,甚至很感激他们带自己去吃顾氏私房菜。
今天看到体检报告, 心里的想法得到彻底的印证,彻底松了口气的同时也很高兴, 才会打电话让儿子一家晚上有空就过来,他有事要说。
“好,我们看下。”
赵元正和曾慕思应道,由着他翻开手中的体检报告, 曾慕思凑在一旁看着,两人看得认真。
赵永年看着儿子儿媳妇跟在看什么重要文件似的看自己的体检报告,脸上神情从一开始的淡定郑重到惊讶再到不可置信,他嘴角不由得带上一抹笑,心情很是愉悦,就知道他们俩会是这个反应。
赵元正和曾慕思一个公安局副局长一个高中英语老师,都是见过大世面的人,哪怕心里藏着翻江倒海的惊讶和惊喜,也还是忍着看完整份体检报告。
而后,赵元正话里掩不住激动问:“爸,你这回体检数据特别好啊,高血压指标正常了,其它的检查也什么大问题,最近是不是感觉身子挺舒服的?”
上了年纪的老人体检多少会有点问题,像他爸以前体检三高问题是免不了的,肺部因为前年得过肺炎挺严重的,之前体检都提示肺部有纤灶化和结节得每年定期复查。
再就是脂肪肝、甲状腺肿大、肾结石,后者需要多喝水看下能不能自己排出,但从去年的体检报告来看是暂时还没成功的。
但是,今年的体检报告结果好得离谱!
三高指标正常了,脂肪肝没有了,肺部的结节变小,肾结石成功排除显示无异常,甲状腺的问题也只是让定期复查,没有提示加重。
要知道前两三个月住院的时候做检查时,都还有这些那些问题的。
而且老人家年纪大了走动少,加上卧病在床好一阵时间,医生建议做个骨密度看一下骨骼情况,也是显示骨质疏松的,但在这次体检中骨密度检查居然显示各项数据正常。
一切都太神奇了。
赵元正不敢相信,自己也就最近连着忙了几个案子没过来,怎么老父亲的身子突然就好得这么让人不敢置信呢?
曾慕思也很高兴,连声问:“爸,你最近是有吃了什么做了什么活动吗?这次的体检报告看起来结果很好诶。”
本来前两个月老人家大病一场住院时,她和丈夫都有点担忧害怕,哪怕出院了也怕老人家身体大不如从前,只会每况愈下,没想到峰回路转,着实让人惊喜。
赵永年笑了笑,满脸得意:“我啊,最近是感觉身体挺舒服的,好像原本压在身上的东西堵着血管的东西都消散了,浑身轻松不少。也是感觉最近身体有好转,知道体检结果测出来应该会不错,才会突然想着说去做个体检看看是不是我的错觉,也没来得及和你们说。”
他像个小孩得到心爱的糖果一般喜悦,又像年轻时搞检察工作破获某个案子的重要证据一般意气风发,轻声哼笑声后说道:“现在知道了,不是我的错觉,我的身体是变好了。”
接着回复儿媳妇的话,“我最近倒也没什么活动,就是经常和你冯叔徐叔两个出去外头吃饭,还挺不错的。”
曾慕思了然点点头:“挺好的,爸你自己的身子自己最清楚,现在得到经过医院检查就更安心了。多出去吃饭走走好啊,外面空气好而且就当作去散心了,肯定是比整天闷在家里要好。”
赵元正也说道:“是啊,真是多谢了冯叔和徐叔时常过来带你出去外头走走,是去桃乡居那边吃吗?”
桃乡居就在检察院家属院对面走几百米的地方,以茶点为主,从赵元正小时候开到现在,平时家庭聚餐、朋友聚餐都往那去。
“没呢,老冯和老徐发现了家很美味的私房菜,在云江区素里街那边,上个月月底说带我过去尝尝味道。我这一吃感觉还真不错,就经常和他们过去吃了。”赵永年说道。
见儿子儿媳妇主动把话题引进他想说的领域,他略微激动说道,“这家饭馆叫顾氏私房菜,每天都会根据采购的食材来定当天菜单,菜品从来没有重复过,食材新鲜做出来的肉菜也美味,在网上特别有名来着。”
赵元正有点迟疑:“跑到云江区素里街那边去吃啊,这么远让小吴开车载着去的吗?这家饭馆我还真没听说过。”
老爷子向来对吃饭的事比较平淡,有人招呼会乐意去,自己在家也吃得满足,少有这样子夸一家饭馆说经常去吃。
赵永年点头:“我和你冯叔徐叔每回在小区门口集合,有时候喊小吴载着去,有时候自个打车去。饭馆的话是四月份重新开起来的,你不知道也正常。”
刚开始去顾氏私房菜他还坚持说让小吴开车载着去,试过回打车过去挺方便的,也就不愿让小吴接来接去平白在那等着,多数时候就直接打车过去素里街了。
当然这会对着儿子讲这事,他刻意模糊了下二者的比例,免得待会被念叨说坐出租车没有小吴载着安全。
赵元正听完倒是没什么异议,只点头说道:“那也行,有冯叔和徐叔陪着你,我们也放心。”
曾慕思刚从公公说起这家最近常去的饭馆名,总觉得耳熟,一直在想到底是在哪听过呢,所以刚也就出声。
这会终于从记忆中搜寻到关于顾氏私房菜的出处,她笑道:“这家饭馆我大概有个印象,在我们学校可火了。学生们经常夸这家饭馆的味道好吃,谁家爸妈去顾氏私房菜打包了菜品送过来学校学生吃,准能成为当天甚至两三天内班里学生最羡慕的人。”
“像我们年级的林老师,还有好几个老师都是顾氏私房菜的忠实顾客,平时休息时没少过去饭馆吃饭,偶尔也会在办公室聊起到店用餐的体验,有什么新鲜菜色。”
一开始曾慕思也没在意,听得多了难免有些心动,想着等有空和家里人一起去饭馆尝尝味道。
结果学校事情一忙,就一直拖到现在,基本上是给忘了。没想到公公早已在老友的介绍下去顾氏私房菜吃过很多回了,还特别夸赞。
赵永年听了直笑:“那是你们学校的学生和老师有眼光,我敢说啊整个江市没有几家比顾氏私房菜更好吃的饭馆了。”
而且最主要的是,顾氏私房菜的菜品吃着营养丰富很健康,有些只可意会不可言传的作用。
赵元正有点惊讶:“这家饭馆四月份才开,居然这么火的吗?”
这回不等曾慕思说话,吃过无数回最有资格回答的赵永年抢先说道:“那是当然,一家饭馆食材新鲜烹饪厨艺好,菜品味道香到无可挑剔,都不用店家宣传,吃过的顾客就会自发去宣传,传着传着就火起来了。”
“我和你们说,先前有不长眼的举报顾氏私房菜,食品监督管理局的过来现场检测没事,后面回局里再检测出了个详细的报告,各项指标完美得不得了,有关营养元素也很高,说明这用的食材啊都是那种新鲜优质的。背后举报的人怎么也没想到,这一出折腾下来反而让用餐的顾客还有更多的网友都更加信任顾氏私房菜。”
这事就跟现在热播的打脸爽剧似的,赵老爷子提起来就忍不住发笑,一脸得意和骄傲。
赵元正听完确实对这家饭馆有了更多的好感:“那说明这家饭馆用料还是挺好的,怪不得你们这么喜欢去吃,我也放心些。”
这年头不少黑心饭馆菜品吃起来香,用料其实不怎么样,最怕老人家吃到这些饭馆的菜对身体不好。有官方部门出具的检测报告,确实能够让人吃得安心些。
曾慕思笑着点头:“这事我好像也有在办公室听老师们提起过。”
也是经过这回她才想着说带家里人一起去尝尝的。
赵永年说道:“你们年轻人不都爱玩小红书和微博吗?现在不少官方组织也都在运营这些自媒体号啊,你们感兴趣的话可以关注一下顾氏私房菜官号,每天早上十点会发布当日的菜单,有喜欢吃的菜品就可以到店去吃,到时候可以喊上我一起,我随时有空。”
赵元正和曾慕思听完笑了起来,老爷子说这么多就为了推荐这家饭馆呢,于是都笑着应好。
赵元正这周六不出意外的话是能休息的,立马提议:“要不我们这周六去试试吧?”
曾慕思想了下工作,不到两秒就点头答应:“我可以的。爸,那到时候我们来接你过去顾氏私房菜吃饭?”
赵永年笑眯眯应道:“好,我可就等着了。回头老冯和老徐再约我,我就说我周六有约了哈哈。”
赵元正突然冒出个想法:“爸,你对顾氏私房菜官号发布菜单这么了解,该不会平时也关注着吧?”
要知道他这老父亲虽然说后期工作时也紧跟单位步伐使用各种现代软件,但对工作以外的娱乐软件是一点也不碰的,更别说时髦地去刷什么微博和小红书的。但现在,好像情况有点不一样?
“有啊,就我第一次去顾氏私房菜吃饭的时候,当时你冯叔徐叔就建议我下个小红书关注顾氏私房菜官号,说是这样子可以看饭馆每天有什么菜色,想吃了随时就喊他们一起过去吃。我觉得还挺有道理的,当场下载了个小红书注册账号,头个就关注了顾氏私房菜,现在每天十点都会点进去看下,还和老冯老徐在群里讨论呢。”
赵永年刚开始说的时候还有点对着小辈的不好意思,抬手摸了摸鼻头遮掩自己的情绪,等放下手后越说越坦然,还挺骄傲的。
仿佛在说,看,虽然我一把年纪了,但还是玩得动小红书这种年轻人爱玩的软件,有追求美食的向往的。
曾慕思听完在心里直呼好家伙,没想到啊顾氏私房菜居然能让公公特意下载个小红书注册账号去关注,每天定时去看顾氏私房菜新发的菜单笔记,和冯老徐老一起在群里讨论。
赵元正在心里暗道离谱,扯了扯嘴角问:“所以,你们这个群该不会是为了顾氏私房菜才建的吧?”
他以前可没听说老爷子和冯叔徐叔有什么群,工作群那都是退休前的事了。
赵永年点头,应得理所当然,还夸了儿子一句:“是啊,不愧是当公安局长的人,我们的群叫夕阳红干饭群来着。”
这回赵元正和曾慕思是真无话可说了,佩服得五体投地,还是顾氏私房菜魅力大啊。夫妻俩不约而同地举起手比了个大拇指的手势:“爸,还是你们厉害!”
赵永年可意会不到这话里的佩服之余还有点无语,哼笑出声,还要装谦虚挥挥手:“我们退休人士现在就是享受生活,争取别给国家添乱了就是最大的贡献了,心思可不就花在这吃喝玩乐上了。不像你们,还是工作重要,自然对这些比较少关注。”
赵元正和曾慕思笑着应是。
老爷子当即又说起顾氏私房菜的菜品有多好吃,这当然得从第一次去顾氏私房菜吃的那些菜品说起。紫苏冬瓜五花肉、青瓜凉拌牛肉、葱油梭子蟹、菌菇滑蛋、香芋喳喳……一道道介绍着。
赵元正和曾慕思听着,时不时点头表示赞同,一会说听起来好香,一会说感觉会很好吃,一会说开始期待周六去顾氏私房菜吃饭了,给足老人家情绪价值。
夫妻俩都在想,从来没发现老爷子这么有才华啊,描述这些菜色从色香味各个角度都描绘一遍,说得真情实感都可以去出本美食书了,或者做美食节目也行。
不知道什么时候轩轩抱着玩具从他房间出来,走到客厅这边玩,玩着玩着也不去碰地上的玩具了,就这么坐在地上扭过身子来专心听爷爷说他吃了什么,听得嘴巴都快流口水了。
赵永年说到最后口干舌燥,还边喝水边接着说,他最近去顾氏私房菜吃了那么多顿,那是一天一夜也说完啊。
还是赵元正说:“爸,都快十点了,你早点睡吧,我们也带轩轩回去休息了,免得明天上学起不来。”
赵永年这才止住那股疯狂冒出来的分享欲,恢复往常的淡定:“嗯行吧,那你们回去路上小心点。”
轩轩抱着爷爷的大腿撒娇:“爷爷,那我们周六见,一起去吃那家很好吃的饭馆。”
说完他还咽了下口水,分明是刚才听爷爷说那些香喷喷的菜听馋了,一脸期待。
赵永年摸摸孙子的小脑袋瓜笑着应道:“好,我周六等你们来接我。”
接着又交代儿子,“到时候尽量早点过来啊,顾氏私房菜十一点开始营业,我们最好这个点到,晚个一两分钟都可能没位置得取号排队了。”
赵元正笑着应好,曾慕思牵着轩轩笑着和老人家告别,一家三口离开。
赵永年看着安静下来的客厅笑了笑,觉得自己今晚是话密了些,可这不是高兴嘛。
他本来是想和儿子儿媳妇说连着吃顾氏私房菜对身体有好处的事,自己这回体检结果这么好,就和最近常去吃顾氏私房菜有关。
但是吧,儿子一个公安局副局长,儿媳妇又是有文化的高中老师,自己说这些听起来好像有些离谱的事,估计他们俩是不信的,搞不好还以为他是年纪高糊涂了开始搞什么封建迷信。
赵永年说了一晚上有无数个机会说这回事,但最后都只停留在说哪道菜多么美味,想着干脆等周六一起去吃过顾氏私房菜,等他们爱上吃饭馆的菜了,感受到其中的好处,自己再提这回事,他们说不定更容易接受。
他也是想着儿子当警察这些年身上有不少暗病,说不定多吃顾氏私房菜能有改善。
儿媳妇和轩轩多吃也对身体有好处,谁能拒绝身体健康的诱惑啊?赵永年一把年纪了所求不多,也就盼着子孙后辈能够平安健康度过每一天。
他走去洗手间刷牙,而后回房间休息。
本来以为今晚说太多话太兴奋会难以入睡,没想到闭上眼刚一会就意识渐沉,一夜美梦。
转眼到了周六,赵永年吃过早饭后在家里活动身子,做最近刚开始练的八段锦。
一套八段锦打下来,浑身出了不少汗,他却不觉得累,感觉这会耳清目明,神清气爽。
其实他平时早上洗漱过后就会下楼去小区空旷的活动场地面对朝阳打八段锦的,活动完才回来吃早饭。
但今天不是特殊嘛,和儿子一家约好了要去顾氏私房菜吃饭,他从昨晚就盼着了,早上起来想着早点吃完早饭消化,这样子中午在顾氏私房菜那就能多吃点,这才调换了平时运动吃饭的顺序。
运动完他站着歇会,等没那么燥热了才去洗手间拿了毛巾湿水拧干擦掉脸上脖颈上的汗珠。之后赵永年就在家等着儿子一家过来到来。
眼见十点半了,他直接一个电话打过去,问儿子出发没,得到肯定的答复后又交代:“你们快到的时候提前打电话和我说,我自己下楼就好了,你们就在小区门口那等我,不用上来,免得耽误时间。”
话里话外透露着急切。
电话那头赵元正笑了笑应好,还安抚老爷子说别急。
挂断电话后,赵永年忍不住嘀咕:“让我别急,待会到饭馆要是得排队那是急也没用了。还是和老冯老徐过去吃饭好啊,那绝对是压着点到的。”
他开始穿袜子穿鞋子,而后又去厨房拿了个最近常带的保温盒,想了下又拿了两个,毕竟今天都是自家人。
等儿子再打电话过来,赵永年和家里保姆说了声就下楼去了,一路走到大门,坐上儿子的车。
轩轩亲昵地靠在爷爷身旁,叽叽喳喳说这几天学校发生的事,又在那耶耶耶地说终于要去那家很好吃的饭馆吃饭了。
赵永年听了高兴,摸摸他的小脑袋:“爷爷保证待会去吃的菜肯定很香,今天有梅菜肉饼、芝士鸡肉土豆塔、泰式薄脆虾饼、清炒菠菜和山药排骨汤。这个芝士鸡肉土豆塔你肯定爱吃的吧?”
他刚十点准时打开小红书看了顾氏私房菜发的今日菜单,还和老冯老徐他们在群里唠嗑许久,嘚瑟今天是和儿子一家去吃顾氏私房菜,还引来一顿“网络暴打”。
轩轩刚听爷爷说起有什么菜时眼睛就越来越亮,跟个灯泡似的,这会如小鸡啄米般点头:“爱吃的,我还想吃梅菜肉饼和泰式薄脆虾饼!”
赵永年笑着答应:“哎好,我们待会都点!”
开车的赵元正和坐在副驾驶的曾慕思听着爷孙俩的对话都笑了笑,那天他们回去后没少了解这家顾氏私房菜,感觉确实是家菜品很美味的饭馆,也都生出些期待来。
同时他们心里也还有个疑惑,多出来走走多和老友聚餐真的能让老爷子身子大大好转吗?
今早十点多那会,曾慕思就看了小红书上顾氏私房菜公布的今日菜单,还和赵元正分享过,所以他这会倒也算不上惊讶。
很快到了素里街附近,把车停好后一行人往街里头走,老爷子走得那叫一个健步如飞,赵元正一家差点跟不上他。
到了饭馆见有张大桌赵永年赶忙走过去坐下占着,眼见店员过来,他先说菜单上的菜全点,又招呼道:“你们看下要喝什么茶?”
一副老熟客的做派。
周姐适时说道:“我们店里有大麦茶、普洱茶、铁观音、菊花茶和柠檬水,你们看下要哪种?”
曾慕思本来想说要菊花茶,这样子轩轩也能喝,结果这孩子眼睛被那立式冰柜里的饮料吸引过去,撒娇央求着要拿瓶饮料喝。她也就答应下来,三个大人一商量决定要普洱茶。
孩子去拿了瓶可乐回来喝,美滋滋地晃悠着小短腿,大人们烫洗着茶具,边聊天。
赵元正看着不消一会就坐满人的堂铺,又望向门口好几个在排队的顾客,笑道:“怪不得爸你急着过来,这边生意是真的好,但凡我们晚一两分钟到指定得排队了。”
赵永年故意哼一声:“我还能骗你们不成,不都说什么‘不听老人言吃亏在眼前吗’吗?这话是没错的。”
“是是是,您说得对。”赵元正配合应道。
曾慕思笑了笑,在他们前头来的几桌顾客已经上了菜,闻着就挺香的。她拿起茶杯喝普洱茶,边盼着待会的菜品。
很快店员过来上了道山药排骨汤,汤色奶白浓郁,山药段和排骨一截截地随着汤勺舀动漂浮起来。
赵元正先给老爷子打了一碗汤,山药和排骨也都一并舀进去,接着又给妻子、轩轩还有自己各打了一碗汤。
轩轩小朋友向来只喝汤不爱吃汤料,他也就如同平时那样只舀了汤。
赵永年已经率先尝起这道汤来。
入口的味道一如看到的汤色那般醇厚浓郁,山药味浓,肉香味伴随在其中,可能是熬煮得够久完全把排骨和山药的精华都给熬出来了,不管是排骨的油脂还是山药的清甜,汇聚成这会汤的咸鲜,喝起来顺滑且带着些许浓稠。
总体来说这汤清甜鲜美,咽下后还能感受到那股咸鲜,接着慢慢回甘。
他用勺子舀了几口汤喝后,咂吧下嘴干脆端起碗大口喝了起来,等一碗汤喝得七七八八后,这才拿起筷子夹了块山药吃。