第71章 鱼头焖腐竹、迎客松水蒸蛋……
十一点出头刚沿着素里街走到饭馆门口见到里面景象时, 姚思璇有种从网络走进现实的感觉，不由得松了口气也增添了些许期待。
要知道小红书上很多网红店拍得那么精致那么美，但真正到现场去吃, 会发现不少都是加了滤镜和PS技术的, 不差个十万八千里都得算幸运的。
但顾氏私房菜就不一样, 不管是官号自己发的饭馆门面照片, 还是网友们发的相关笔记晒出来的门面照片，可以说是高度相似, 几乎只有光线的区别了。
而且她怕饭馆生意太好来晚了得排队, 特别赶着开始营业的时间点来的，也就路上塞车耽搁了会稍微晚了几分钟。
结果呢, 这会店里居然已经坐了好几桌顾客，也就剩两桌空着。
姚思璇赶忙牵着安安进去占了张相对小点的饭桌，刚坐下就见另外一张大饭桌被一伙六人给占去了, 至此饭馆坐满了人, 后面来的得取号排队了。
哪怕相差不到一分钟, 但也有前后顺序，店员先过来招待她们这桌。
姚思璇虽然是第一回来顾氏私房菜，但因为前期了解充分，十点多那会已经先在小红书顾氏私房菜官号上看了今日菜单。
就她和安安两个人是吃不了多少，可今天是抱着让安安多吃多尝看能不能合胃口过来的, 就干脆全点了菜单上的五菜一汤，包括安安极大概率不会吃的芝士培根虾滑卷。
芝士培根安安都是爱吃, 虾滑他之前没怎么吃过，但不爱吃虾自然也就不爱吃虾滑。
锅包肉、酸菜豆腐煲和迎客松水蒸蛋安安应该是爱吃的，鱼头焖腐竹的话比较悬，这种煮法要是带点鱼腥味这孩子是碰都不会碰的, 不过姚思璇自己挺期待这道菜的，她就很喜欢喝鱼头豆腐汤。
虽然说最近但凡到饭馆吃饭，不管来的顾客人多人少，基本上都会全点菜品，周姐还是习惯性问一嘴点这么多可能吃不完确定要点吗。
得到肯定的答案后，她先去上了两幅碗筷和烫洗工具过来，再去后厨倒一壶冰柠檬水出来给这桌顾客，然后去收银台打点菜单给她们，再去招待另外一桌顾客。
因着刚才店员询问是否点这么多菜的话，姚思璇对顾氏私房菜的印象又好了些。
她环顾四周发现饭馆挺干净的，这才开始烫洗碗筷茶杯，倒了冰柠檬水后将茶杯递给孩子：“安安，喝点柠檬水。”
换平时安安是喜欢喝冰柠檬水的，冰凉清爽又带着点甜味，能喝好几杯来着，但这会接过茶杯端起来喝着冰柠檬水，圆润的眼睛直往饭馆里头靠后厨那边的立式冰柜瞧。
等喝完这杯冰柠檬水，安安悄悄观察了下妈妈的脸色见她心情不错说道：“妈妈，我想喝饮料可以吗？”
说完指了指立式冰柜的方向。
这孩子平时比较挑食但是不怎么挑喝的，可以说但凡是饮料什么都爱喝，姚思璇平时也控制着不让他喝太多饮料。
这会见他兴冲冲的，今天又是特地带他出来吃饭，于是点头：“可以啊，你自己过去挑一瓶饮料吧。”
“好耶！谢谢妈妈！”
安安听了当即咧开笑容来，站起身蹦蹦跳跳跑去立式冰柜那，凑近隔着玻璃门都快挑花眼了，选好后这才打开冰柜门拿了瓶饮料回来。
姚思璇看了他拿回来的拿瓶罐装饮料笑道：“想喝椰汁啊？”
“嗯橙汁、可乐和椰汁我都想喝，想了下今天就先喝椰汁吧。”安安说道，小脸布满认真，显然刚才在立式冰柜前是经过好一番深思纠结的。
“可以，你能做出选择就很棒。”姚思璇说道。
她招手喊来店员要了根吸管，用自己带的热水壶水冲洗下椰汁瓶罐口，开了后插上吸管给安安喝。
安安喝了口后，幸福地眯眯眼，一副开心享受的模样。而后又将那瓶椰汁推到妈妈面前：“妈妈你喝！”
“好，谢谢安安。”姚思璇笑着接过喝了起来，冰的椰汁喝起来味道也不错，甜甜的椰香浓郁。
孩子给她分享吃的时候她一般都会应下尝点，接受孩子的好意，不然经常拒绝的话打击到孩子的积极性，慢慢地孩子也就不爱和她分享了。
她喝了两口后将这瓶椰汁还给安安：“怪不得你选椰汁，这个牌子椰汁确实好喝。不过你慢点喝，待会还有好多菜呢。”
“好的，我知道了妈妈。”安安乖巧应道。待会有道锅包肉他很喜欢，还是得留点肚子吃的。
很快店员过来上了道沙参玉竹六物汤，看起来清透澄亮又漂浮着些许油星，就感觉会是道比较清爽的汤。
她拿过安安的碗用汤勺先给他打一碗汤，汤勺在汤盆里一搅拌汤料翻滚起来，看到有沙参、玉竹、无花果、海底椰，剩下的有些她不认识。
另外还有排骨肉，看起来每块都特别漂亮匀称，是那种质量好价钱比较贵的排骨。
这么多汤料，这道汤肯定营养丰富，姚思璇先往碗里打了大半碗汤，这些汤料安安是不爱吃的，她犹豫了会还是打了块肉比较多的排骨道碗里，碰碰运气吧。
“来，安安先喝汤。”
“好。”
安安倒也听话，妈妈都答应他喝椰汁了，自己也得乖乖喝汤才行。他接过碗放在面前，用勺子舀起来喝。
入嘴的汤温度不烫，喝起来清甜滋润，有点像糖水但是又不会很腻，有点像饮料但明明是汤，反正甜甜的还带着点肉香很好喝就是了。
安安喜欢喝甜的汤，家里常煲他最爱喝的胡萝卜玉米排骨汤，这会也很喜欢喝这道汤。连着舀了两三勺汤后，他干脆端起碗来凑近嘴边咕噜咕噜喝起来。
姚思璇也打了碗汤在喝，有沙参玉竹的汤一般喝起来都比较清润，淡淡的甜萦绕在嘴中让人忍不住回味。
可能因为有了无花果、海底椰和另外两样不知道什么的一起煮，这道汤喝起来那股清甜味还有再丰富些，再就是有漂亮的排骨一起熬煮，汤的肉香味也比较浓，喝起来清润带香。
她也是一口气喝完一碗汤才将碗放下，抬头望过去对面意外发现安安居然用筷子夹了碗里那块唯一的排骨在啃了。
安安是不爱吃清蒸水煮的食物的，平时爱喝胡萝卜玉米排骨汤，但向来是只喝汤，最多吃点胡萝卜还有马蹄，排骨肉碰都不碰一下，说是有腥味还没有一点味道。
刚才她也是抱着试试的心态才往他的碗里捞了块排骨，谁知道还不等自己怎么劝吃呢，这孩子就自己吃起来了。
姚思璇一时半会也没心思吃碗里的汤料了，眼睛直愣愣地看着他啃排骨。
安安吃饭是比较专注的，用筷子夹着排骨放到嘴边咬下上面的肉嚼啊嚼，嚼完后嘴里的肉后又咬上口撕扯下骨头上所有的肉，将骨头扔盘子上，嘴吧接着咬起来。
吃完后安安忍不住咂吧嘴，还有些意犹未尽，抬头见妈妈看着自己，他把碗推过去：“妈妈，我还想喝点汤吃排骨。”
“哎好，妈妈帮你打！”姚思璇高兴应道，接过碗拿起汤勺重新给他打小半碗汤捞了两块排骨肉，递回去的时候笑问，“这排骨肉是很好吃吗？”
安安接过碗放在面前，乖巧点头，目露愉悦：“嗯很好吃，这肉吃起来和汤一样是甜甜的，而且很好咬不会塞牙，也没有腥味。”
“这么好吃啊，那妈妈得试试才行。”姚思璇笑着应道。她心想不愧是顾氏私房菜，妞妞妈妈分享的没错，这家的菜品真的有点东西。
眼见安安接着开始吃肉一脸美味，她也拿起筷子夹了碗里的排骨肉吃。
排骨肉煮得久了很是软烂，基本上一咬就脱骨，嚼起来很是轻松。
确实如安安说的那样没有腥味，只有浓郁醇厚的肉香味。
可能是泡在汤里吸满了汤汁了，这会吃起来除了肉香味外还能尝到溢出的汤汁的清甜味，或许不像炸排骨那样酥脆咸香，但也别有一番风味。
别说安安爱吃了，她也爱吃。
连着吃完碗里两块排骨后，姚思璇又舀了些无花果吃，无花果绵密带着甜味，海底椰则甜中带着点椰香，沙参玉竹那些她没吃。
等安安吃完碗里的排骨喝完汤，正想着让妈妈再给自己装点时，店员端着他最期待的锅包肉过来了。
“谢谢阿姨。”安安嘴甜说道。
周姐开心笑道：“不客气，请慢用。”转身去接着上别的菜。
安安是吃过锅包肉的，当时去东北菜饭馆最爱吃锅包肉和溜肉段，还有甜甜的拔丝地瓜。
这会看着眼前这道金黄酥脆裹着浓稠酱汁飘着酸酸甜甜的味道的锅包肉忍不住咽了咽口水，右手抓握着筷子，使劲地往妈妈那瞟。
看出这孩子的期待，姚思璇笑道：“快吃吧。”
她也很期待这道菜的味道。
安安当即伸出筷子夹了块锅包肉，张大嘴巴咬上一口，感受到嘴间发出的咔嚓声和酸甜滋味顿时笑眯了眼。
他咬着锅包肉咀嚼起来，吃完酥脆的外皮后顿时感受到里头的肉质鲜嫩多汁，还会有淡淡的咸味。吃完咽下后他又咬上剩下的锅包肉，接着品尝起来。
一整块锅包肉吃完后，安安满足地哇一声，嘴角扬起露出好看的小酒窝来：“妈妈，这个锅包肉好香啊，比我们之前吃的都要香，我最喜欢这道菜了！”
“确实好香，这锅包肉好好吃。”姚思璇也真心实意说道。
刚才她吃了一块锅包肉，入口酸酸甜甜的，咬起来锅包肉外皮酥脆爽口，偏里面的肉又很嫩还能溢出少许布满肉香的汁水来，也不会说寡淡，咸香味混在酸甜味中恰到好处。
毋庸置疑，这道锅包肉水平很高，远比之前吃过的东北菜饭馆好吃。
接下来她和儿子吃锅包肉的速度不相上下，一块接着一块，只觉得越吃越上瘾，也不会说发腻。
很快店员又上了道鱼头焖腐竹过来，砂锅状汤碗装着浓稠的酱汁，好几个鱼头炸得焦香沉在里头，还有豆色的腐竹混在其中，同样也染上酱色，鲜香直往外冒，闻着就很诱人。
安安看了一眼后，伸筷子夹了块锅包肉接着吃。
姚思璇见他不感兴趣也不急，这孩子只吃干煎炸的鱼，还要味道没那么腥的，比如说煎带鱼和煎马鲛鱼这些。
她伸筷子先夹了两条腐竹吃。腐竹熬煮得软烂，吃起来顺滑中又带着些许韧劲，吸收了不少汤汁吃起来除了酱香味浓外，还能尝到不少鱼的鲜香味，再就是多少有些被鱼鲜酱香味掩盖住的豆香味。
腐竹焖得很好吃，这是姚思璇的第一念头。
她又接着夹了几条腐竹吃，之后才夹了个鱼头吃。鱼头其实还是有点肉的，甚至这部分的鱼肉在煮完后还挺鲜嫩。
她将鱼头放在碗里，用筷子戳出块鱼肉来放进嘴里，咬起来嫩滑多汁，鲜香美味，还有些滑腻，满嘴都是胶原蛋白的感觉。
胶原蛋白能美容，姚思璇很喜欢这顺滑带着胶质感的味道，一筷子一筷子戳起鱼肉吃得爽快起劲，嘴里的鲜香和酱香交织在一起，让人咽下鱼肉后还忍不住回味。
她甚至都顾不上关注安安了，将碗里的鱼头能戳出来的鱼肉全部吃光后，把整个鱼骨架放到盘子去，接着又夹了个鱼头放碗里接着戳鱼肉吃。
不知什么时候，安安吃完又一块锅包肉停了下来，圆润的眼睛直勾勾地看着妈妈，不明白她为什么吃得这么香，那鱼，不，还是鱼头那么好吃吗？
他观察妈妈的表情，不像是装出来的，是真的觉得这鱼头很好吃，和他刚才吃到锅包肉满脸幸福享受的神情一模一样。
安安看着看着，嘴唇轻抿，冒出些许想法来。等妈妈又吃完一个鱼头，他忍不住开口问：“妈妈，这鱼头真的有那么好吃吗？”
姚思璇这才回过神来，自己刚沉浸在鱼头的美味中都忘了儿子的事，这会见他主动问明显是好奇感兴趣的样子，又惊又喜。
她笑道：“这个鱼头很香的，肉很嫩很鲜也没有什么腥味，都是酱汁的咸香，而且滑溜溜的胶原蛋白丰富，就是很有营养啦。”
见儿子脸上犹疑，显然还在考虑，姚思璇退一步说道：“这里面一起煲的腐竹也很好吃，顺滑咸香带着点韧劲，同样有鱼的鲜味，你平时不是也喜欢吃腐竹吗，夹点试试好不好？”
安安这回直接点头：“那我试试。”
等妈妈夹了三条腐竹放到碗里，安安用筷子夹了条尝了起来。
腐竹比自己想象中的要好吃，和以往吃过的那种卤猪脚里放着一起焖煮的腐竹味道不同，这会吃的腐竹要更软嫩些，吃起来顺滑带着点韧劲，咸香入味，还有鱼肉的鲜味。
他往常闻到鱼腥味容易反胃，但这会尝到的是鱼香味，并没有腥味。
安安出奇地不讨厌，还很喜欢这味道，觉得腐竹多了鱼鲜味好像是要比以前腐竹吸满了肉香味要好吃些。
吃完一条腐竹后，安安又夹了一条腐竹接着吃，直至吃完碗里的三条腐竹。
他抬头望向妈妈：“妈妈，你夹个鱼头给我试下吧。”
“哎好！”姚思璇赶忙夹了个鱼头放他碗里。
刚才看着安安一条接一条腐竹，天知道她有多高兴，这孩子能接受带着鱼鲜味的腐竹，说不定还能大胆点尝试吃鱼头肉呢？
结果自己都不用多劝一句，这孩子就主动说要吃了，简直谢天谢地谢顾氏私房菜！
她看着安安学着自己方才的样子用筷子戳了些鱼头肉吃，嘴里嚼着，神情还在品味，一时半会倒也没什么要把鱼肉吐出来的迹象。
眼见这孩子把嘴里的肉咽下去，又用筷子戳了一块鱼肉接着吃，姚思璇才算是松了口气，接着又是狂喜，这孩子也算是能吃回不是煎炸的鱼肉了。
高兴完后她又觉得这事多少有些理所当然了，这道鱼头焖腐竹确实做得好吃，腐竹吸满了鱼鲜香软烂顺滑，鱼头肉鲜嫩咸香吃起来满嘴都是胶原蛋白，这绝对是她吃过的鱼头做得最好吃的一道菜。
姚思璇还是忍不住笑问：“安安，这鱼头味道怎么样？”
“好吃！”安安重重点头，“鱼肉特别嫩咸咸的特别有味道，也没有我特别讨厌的味道，偶然吃到点滑溜溜的也很好吃。这个就是妈妈你说的胶原蛋白吗？”
姚思璇点头：“对啊，这个吃了对皮肤好，而且营养很丰富，你喜欢就多吃点。”
安安笑着点头应好。
于是母子俩开始你一个我一个吃起鱼头来，姚思璇能把鱼头上所有肉吃得干净只留下个鱼骨架，安安稍微差些只能吃掉大部分方便戳出来的鱼肉，剩下的只能无奈丢到盘子上，再去夹下一个鱼头吃。
奈何一道鱼头焖豆腐里鱼头实在有限，只好夹腐竹接着吃，尝着腐竹里头吸满的鱼鲜味，加上腐竹也很嫩滑软烂，倒也觉得和先前吃鱼头肉没什么区别了。
等到店员上了道酸菜豆腐煲，自然也是受到了姚思璇和安安母子俩的欢迎。
酸菜酸咸中带着爽脆，豆腐外皮酥脆内里滑嫩细腻，吸满了酱色的汤汁吃起来咸香可口还带着些许辣味。
那肉沫混在其中咬起来有些颗粒感，油润咸香的，还有酸菜的酸咸和豆腐的豆香，能让人吃得把舌头都给吞了。
都不用姚思璇问，安安就主动说：“妈妈，我想要一碗饭来配着这个肉沫吃。”
“好。”
姚思璇想着是要一碗米饭和安安分，还是直接要两碗饭。
不过一瞬，她就招手喊店员过来要了两碗饭，等饭盛上来后见一碗的量有那么多，交代安安把米饭舀到现在用的碗吃，吃多少舀多少，不够再接着舀。
安安乖乖应好，先用勺子往自己碗里舀了三大勺米饭，然后很聪明地用酸菜豆腐煲这边配的勺子开始舀酸菜豆腐和肉沫，连着咸香带点微辣的酱汁一并舀起浇到白米饭上，看起来无比诱人。
他迫不及待吃了起来，味道远比刚才光吃酸菜豆腐和肉沫来得更香，吃得头都快埋进饭碗里去了。
姚思璇看了失笑，也跟着就着酸菜豆腐煲吃起吸满酱汁油润润咸香可口的米饭来。
很快，店员上了份迎客松水蒸蛋过来。
安安看过去第一时间发出夸张的声音：“哇！这蒸蛋美得像幅画哎！”
姚思璇也是目露惊叹。早先她有设想过迎客松水蒸蛋这道菜会是怎么样的，水蒸蛋大家都懂，迎客松或许是水蒸蛋表面添上什么蔬菜，美好地将其比作迎客松？
现在她算是知道了，不算大的但足够深口的圆盘子上是一副好看的风景画，以淡黄色的水蒸蛋为背景，用西蓝花摆出来一颗蓬勃生长的迎客松，树身是紫菜铺成的，旁边连绵过去是黄瓜片铺成的低矮草丛，还有一片片圆润的香肠重叠过去，右上角是一轮用胡萝卜片装饰出来的红日，红日下是半椭圆形的黄瓜叠成的山峰，美得像艺术品。
安安回过神来赶忙说道：“妈妈，这么好看的水蒸蛋你快拿出手机来拍照啊！”
姚思璇正有此意，她笑着应好拿出手机打开相机来拍照，本来还想着说找个好看的光线角度，结果发现根本不需要，菜品足够好看怎么拍都是好看的，怪不得网上那些人分享的美食照都那么好看。
这会唯一需要注意的就是让整幅迎客松图正对着镜头，调整好后姚思璇按下快门键，拍下一张很有艺术感同时也很诱人的迎客松水蒸蛋美食照。
她点开看后很满意，还给安安看了下。
安安连连点头：“妈妈你这张照片拍得好好看，回头你发到我的手表上，我发给我的朋友看看。”
他有个儿童电话手表，除了能够联系家里人外还能发消息发照片甚至是语音视频，加了不少幼儿园同样有儿童电话手表的小朋友，分享欲爆棚。
姚思璇笑着应好，既然都打开手机相机了，她干脆把另外的锅包肉、鱼头焖腐竹、酸菜豆腐煲还有沙参玉竹六物汤都拍张照留恋。
哪怕这些肉菜已经被她们吃到只剩三分之一，也就汤稍微好些还剩一半，但拍出来的美食照还是很好看。
心满意足将手机收起来放好，姚思璇说道：“快试试这道迎客松水蒸蛋味道怎么样吧。”
“这么漂亮我都不舍得吃了。”安安嘟囔道。
话是这么说，他还是伸出筷子夹了轮红日吃，尝到的是胡萝卜原汁原味的清甜。接着又夹了些香肠吃，之后是山峰的黄瓜、树身的紫菜和枝繁叶茂的西蓝花。
安安每样都吃点，时不时咂吧下嘴表示味道很不错，主要是新奇占了多数拔高了他的期待，除了红日外每样都留了些给妈妈尝。
他用筷子往下戳夹了块水嫩的蒸蛋吃，夹了一下没夹上来，只好换了勺子去挖上大大一块，往自己嘴边送时还能看到淡黄的水蒸蛋抖动得像q弹的果冻，入嘴都不用怎么咬，全是细腻顺滑还带着些咸香，再是鸡蛋的清香。
安安咽下后感叹：“好好吃啊！”
“好吃就多吃点！”
姚思璇笑道，她也一一尝过这迎客松水蒸蛋上的每样食材，各有各的原汁风味又都带着咸香，估计是在出锅时淋上蒸鱼豉油和香油，水蒸蛋细腻顺滑确实香得很。
吃着这么漂亮一道菜，她就想到之前翻看小红书看到的顾氏私房菜儿童节免费赠送的哈喽Kitty麻薯布丁，这要是被安安看到肯定闹着非得吃上不可！
嗐，但凡她早点知道顾氏私房菜那就好了！
第72章 芝士培根虾滑卷。
深口盘子里装的水蒸蛋不少, 上面装饰迎客松风景画的各种食材全部被姚思璇和安安母子俩吃完，接着又用勺子陆续挖了不少水蛋吃。
那水蛋滑嫩细腻到跟在吃奶冻似的，带着淡淡的咸香味和鸡蛋香, 就着饭吃也很不错。
一直吃到水蒸蛋少到快露出底部盘子了, 安安说：“妈妈, 我们留点待会带回去给爸爸吃吧。”
像刚才他很喜欢吃的锅包肉, 也都剩了几块，是想着带回去给爸爸吃的。
爸爸真可怜, 今天要上班, 不像妈妈能休息，也不像他能够请假不去幼儿园, 所以安安觉得好吃的不能落下爸爸，得留些带回去给他尝尝，让他知道自己和妈妈今天吃了多好吃的东西。
姚思璇听了有点惭愧, 她真没想到要每道菜都留点给上班的队友吃, 只想着待会吃不完的打包带回家晚上吃就是了。
当然她不会说出来就是, 这会笑着应好：“行啊，安安真乖，那我们留点给爸爸吃吧。”
好在先前的锅包肉、鱼头焖腐竹和酸菜豆腐煲都剩了些，打包回去还是能让队友尝个味的。那汤倒是剩不少，连着汤料回头一起带回去给他喝。
安安点头, 露出灿烂的笑容：“好的，爸爸吃了肯定也会喜欢的！”
“那是当然。”
姚思璇开始理解在小红书上看到的那句话, 没有人能抵抗住不爱吃顾氏私房菜，如果有的话，那就带他到店里吃一顿，保管爱上！
母子俩说完, 店员也过来上了最后一道菜——芝士培根虾滑卷。
白瓷盘上整齐摆放着八个拳头大小圆柱状的芝士培根虾滑卷，培根卷在最外面挡不住溢出的奶香芝士，芝士下裹着的是长条状的橙红虾滑，从侧面看还能看到虾滑里应该是有混了些更加橙红的胡萝卜碎在里面的。
安安看完抿了抿嘴唇，芝士和培根都是他爱吃的，这会看起来真的好香好想吃，可是里面包着的是虾滑，他不太喜欢吃虾和虾滑，总觉得里面有股怪怪的味道。
大人们说那是海的味道，那明明就是腥味，偏偏大人们鼻子和舌头都不太好，闻不出来也吃不出来。
所以，能不能只吃芝士和培根，把虾滑留给妈妈吃？
还没等安安想出个所以然来，就听到妈妈招呼他：“安安，这道芝士培根虾滑有两样都是你爱吃的哎，要不要试试？”
经过先前安安吃鱼头焖腐竹适应性良好甚至还挺喜欢吃的经验，姚思璇这回也不拐弯抹角，直接就哄着问了。
安安还是按捺不住对芝士培根的渴望，多少也有对这家饭馆的信任，说不定这里的虾滑也比较好吃呢？
他说：“那妈妈，我待会要是不吃虾滑的话可以给你吗？”
姚思璇肯定点头：“当然。”
安安这才不再纠结，拿起筷子夹了个芝士培根虾滑卷凑到嘴边开吃。
如果能吃虾滑的话，这会肯定是张大嘴巴一口咬下去，芝士、培根和虾滑重叠在一起咬着吃美味翻倍。但他这会只能是小心地咬住表层的培根，连带着沾在内层的芝士一起吃。
培根焦香中带着咸香，芝士浓郁的奶香在嘴间蔓延开来，多少有点爆浆拉丝的口感，很是好吃。
他是个专注的艺术家，以牙齿为利器，将包裹住虾滑的培根芝士一口口剥脱下来，半点也不没啃到虾滑。
安安将培根和芝士都吃完后，迟疑了下还是没将虾滑递给妈妈，而是凑近咬上一口尝尝。入嘴的虾滑还带着芝士的奶香和培根的咸香，又有自身的鲜甜，咬起来是q弹软嫩的，意外地好吃，也没有尝到自己讨厌的味道。
姚思璇刚才也夹了块芝士培根虾滑卷吃，她是直接张嘴一大口咬下去这样吃的，芝士的浓郁奶香、培根的焦香咸香和虾滑的q弹清甜交织混合在一起，咀嚼起来超有满足感，也比想象中的咬香。
她再咬上一口，这回除了先前那些美味外，还尝到了虾滑中的胡萝卜粒还有玉米粒，各有各的清甜，增添了不少咀嚼感，味道丰富了些，感觉还挺不错。
当然，姚思璇在吃芝士培根虾滑卷的时候一半的心神都落在安安身上，怕他不喜欢吃这道菜，怕他连尝都不愿意尝一下就在吃完芝士和培根后把虾滑递给她吃。
好在并没有，安安选择试着吃了口虾滑。看他那表情，应该是喜欢的，不然咬上第一口后就该吐出来了，而不是这会咀嚼着神情逐渐放松享受地吃了起来。
姚思璇从心里生出喜悦来，今天在顾氏私房菜这里真的是惊喜一重又一重，安安平时不爱吃的鱼肉吃了，还是吃的鱼头肉；平时不爱吃虾，这会虾滑也吃了。
顾氏私房菜简直就是她的福地！
等安安嚼着吃完一整条虾滑，姚思璇忍不住问他：“虾滑味道怎么样？”
安安点头，难得有些腼腆，刚才他还说不吃虾滑要给妈妈吃的，实话实说道：“挺好吃的，没有我讨厌的味道，比较鲜甜，q弹得像在吃果冻，里面还有胡萝卜和玉米粒我也挺喜欢吃的。”
他平时爱看动画片，也爱看一些儿童节，词汇量积累得不错，这会描绘起吃虾滑的感受也比较生动形象。
“喜欢吃就好，那你多吃点。”姚思璇笑道。
安安点头应好。
母子俩接着吃芝士培根虾滑卷，到最后姚思璇总共吃了三个，安安吃了两个。
不是安安不想多吃点，实在是他的小肚子撑不下了，再吃感觉肚子就要破了，这中间他还去上了回厕所来着。
姚思璇也吃得很撑，今天不管是自己还是安安战斗力都远超平时，回看这一桌才发现不知不觉间她们吃了这么多肉菜。
见安安眼睛还直勾勾地盯着盘上那剩下三个芝士培根虾滑卷，一副虽然我吃撑了但我还想接着吃的模样，哪能想到先前这孩子是不吃虾相关的食物的？
姚思璇忍不住笑了笑，说道：“安安，我们打包回去等晚上再接着吃吧。家里有微波炉，回头加热出来和现在吃的味道是一样的。你现在肚子饱了，再吃会很难受的。”
“好吧。”
安安不舍地收回目光，他还是听劝的，知道自己这会是怎么也吃不下一点东西了。
收拾好心情后，他开始盘算着：“那剩下三个芝士培根虾滑卷，正好晚上我们一人一个。”
姚思璇点头应好，见确实不会再吃了，干脆招手喊服务员拿四个打包盒来，其中一个要装汤的那种。
等店员把打包盒拿过来后，她开始打包剩下的肉菜。像酸菜豆腐煲和鱼头焖腐竹这种带酱汁的怕串味，就得单独一个打包盒分开装着。
沙参玉竹六物汤不用说，专属的圆形汤碗打包盒装着，汤和汤料一并装进去，装得满满当当都还剩点汤。
安安见状说道：“妈妈，剩下这几口汤我来喝吧。”
刚刚妈妈在打包肉菜，他也没闲着，在一旁帮忙递打包盒，帮忙给装了肉菜的打包盒盖上盖子并按紧实了。
“好，那就留给你喝了。”
姚思璇用剩下一个打包盒打包锅包肉、芝士培根虾滑卷还有蒸水蛋，前两者都是比较干的不用怕，蒸水蛋滑嫩嫩的一时半会也终于沁出汁水来，也就将就放在一起。
好歹打包盒一个一块钱呢，能省一点是一点。
安安帮忙把盒盖盖好，一个个叠着放进打包袋里，忍不住和妈妈分享：“妈妈，这个打包袋好好看啊，是那种漫画图案，看起来好像就是这个饭馆哎。”
“确实好看，画的就是这个饭馆，你看这个店面和桌子都是一样的，我们现在就是这里面吃饭吃得很开心的顾客。”姚思璇说道。
刚才店员拿了这个打包袋过来，她也是第一眼就喜欢上了。
豆绿配色看起来就很夏天，构造饭馆的画面用的都是明亮配色，明明是很寻常的画面，就是让人觉着很有烟火气，庆幸自己能在这样的饭馆吃饭。
如果是没来过顾氏私房菜吃饭的人看到这个打包袋上的图案，肯定会生出想要去这样明亮温馨烟火气十足的饭馆吃上顿饭的渴望。
母子俩欣赏了好一会这个打包袋，安安把剩下的几口汤给喝了，嘴边甜滋滋让他嘴角不断向上弯起，坐在椅子上有点吊着的一双小短腿在那可劲晃悠着。
姚思璇背起包包，交代：“安安，你拿好你那瓶椰汁，我们准备走了。”
说来也是搞笑，这孩子盼着拿的椰汁也就在汤还没端上来喝了些，之后沉迷于喝汤吃肉，一下子都忘了有瓶椰汁的事，这会这瓶椰汁还剩大半呢。
安安应好，双手捧着椰汁想着待会回家慢慢喝。他从椅子上滑下稳稳站在地面上，跟在妈妈身后走出饭馆。
姚思璇一手提着打包的肉菜，一手拿手机扫码付款，边想着这家饭馆实在是太平价了，加上四个打包盒总共也才三百十一二元。
能吃上这么多好吃的菜品，能让安安吃到撑了都还想接着吃，尝了两道平时根本不会碰的肉，这钱简直花得太值了！
几乎是她们刚走出饭馆，店员立即就领了到号的一拨顾客进店去用餐。
饭馆门口依旧有不少人在排队，生意红火得很。
十二点四十多分，顾清秋炒好三人要吃的肉菜，喊了周姐和唐姐过来吃饭。
她今天炸的锅包肉挺有水平，哪怕是回锅翻炒过酸甜酱汁后也依旧是金黄酥脆的，吃起来外酥里嫩很是爽快。
鱼头焖腐竹这道菜她也挺喜欢的，鱼头肉鲜嫩咸香，满满都是胶原蛋白，腐竹顺滑软烂，吸满了鱼肉的鲜香。
要说下饭的话那肯定是酸菜豆腐煲了，顾清秋盛了一碗饭，有大半碗是就着酸菜豆腐煲吃的，那咸香带着点酸的酱汁淋在米饭上特别地香，米粒也变得丝滑油润。
芝士培根虾滑卷她也吃了一个，这道菜是用培根叠着卷了芝士片和捏好形状的虾滑一个个放在烤盘上放到烤箱去烤的。
这会吃起来培根表皮焦香内里咸香，芝士吃起来爆浆拉丝，浓郁的奶香味很是纯正，虾滑吃起来q弹鲜甜，混在里面的胡萝卜粒和玉米粒多少也增加了些颗粒感，吃起来愈发清甜，口感丰富。
等把碗里的白米饭吃完，顾清秋再给自己打上一碗沙参玉竹六物汤喝。
她没有做迎客松蒸水蛋这道菜，蒸水蛋倒是不难，摆那副迎客松画面比较费时间，自己和周姐唐姐吃饭简单点就好，其它的肉菜多数是混着最后一桌顾客点的菜多做了份量留出来的。
汤不算很热，她直接端起碗凑到嘴边大口喝起来。
汤味清甜滋润，不会说很齁甜，是那种由沙参、玉竹、无花果等六物交融熬出来的清甜，有着淡淡的药材清香，整个人在喝完汤后瞬间觉得从喉间到胃都清爽舒服起来了。
碗里自然也有些汤料，她夹了块排骨吃。排骨肉经过熬煮吃起来无比软烂，但还是保持着猪肉本身的鲜香，再是吸满了汤汁吃起来多少能尝到些许清甜。
顾清秋也挑了些无花果、海底椰吃，其它的她不喜欢就没碰，任由其留在碗底。
周姐和唐姐也吃得很开心，可以说没有比这更幸福的工作餐了，每道菜都是这么的香，让人吃得横扫疲惫焕发活力，幸福感疯狂上涨。
没见那么多顾客特意跑过来这边排队也要吃顾氏私房菜吗，还有不少是特意从外地过来的呢，就为了吃这一口。
而她们在饭馆工作，活不算很多工资福利好，最最重要的是午晚能够吃上别人特意不远万里跑来吃的顾氏私房菜，这点就是她们在这工作最大的福利。
唐姐前几天晚上下班时两人一起走出素里街那会还在说：“周妹子，我能应聘到饭馆来工作实在是太幸运了。要干的话远比当初招聘时说的量少，但凡多干点老板都会给补工时加工资，多数时候也不用干够四小时反倒成了我占老板的便宜了。”
“老板人和善也好相处，咱这午晚饭吃得比多数人都要好，连我儿子都说我在这边工作后整个人看起来气色红润不少，变年轻了呢！”
周姐听了深有同感：“是啊，我也经常觉得能到饭馆这边工作是我这辈子最大的幸运，就很庆幸当初听到招聘时过来面试了。这边工作量比我以前在的那家面馆轻松不少，工资也更高福利更好，午晚餐你也知道的丰盛好吃到不行，不知道有多少顾客羡慕我们呢。”
“最主要是这份工作能让我有更多的时间陪伴芳芳的成本，芳芳最近都高兴不少，经常念叨着还好有老板姐姐，现在生活才能这么幸福。”
她手头宽裕了也能时不时给芳芳买些漂亮衣服，带她去同龄人喜欢去玩的地方玩。
芳芳说每天最高兴的就是妈妈每天早上能够送她去上学。
有时候家里没做早饭，母女俩洗漱完换好衣服出门走去学校附近的小店吃早餐，然后送芳芳去读书，周姐再回家做些家务，这才过来饭馆上班。
这会两人日常夸起饭菜好吃，之后周姐想起件有件好笑的事忍不住分享：“老板，刚才有一桌顾客问我，说我们店里还招不招店员，她们都想过来应聘了，主要就是想蹭我们的工作餐。”
当时周姐听完都愣了一下，又觉得有这想法并不奇怪。
顾清秋饶有兴致地问：“那你是怎么回答的？”
唐姐也含笑在听，愈发感受到自己这份工作有不少人在盯着，要珍惜要好好干。
周姐如实说：“我那会儿就说咱们饭馆暂时没有招聘员工的计划，如果有的话会贴公告出来的。”
“可以可以，这个回答挺合适的。”顾清秋点头说道。
虽然不知道那些顾客是开玩笑随意问上一句，还是真的认真有这想法，店里目前都暂时不需要招人，有周姐跟唐姐在帮忙，已经够了。
等她回去老家祭拜完父母回来，倒是可以考虑再招个备菜的员工，顺带负责早上跟她一起去菜市场采购食材。
吃过饭周姐去堂铺那边继续忙活，唐姐收拾好碗筷去洗碗池那边开始干活，顾清秋则进去休息阶段。
昨天中午出去吹过风透气后感觉还挺不错的，她今天也还是拿着手机到门口去站着吹风透气，顺带打开小红书点进新发的今日菜单笔记评论区里挑些有趣的评论回复互动。
小红书这边回复完，又打开微博去今日发的博文评论区和网友粉丝们互动，这都成了她每天工作的一部分了。
有时候顾清秋也觉得自己挺厉害的，身兼多职，又当老板又当厨师又当采购员还是饭馆官号的线上营销员。
回复完后她也没退出微博，转而点进微博热搜去看些八卦事。
有时事新闻，有明星轶事，有民生趣事，随便刷刷都感觉对这个世界又多了解了几分。
一点的时候店里顾客全部吃完结账离开，有些热情的走出饭馆时还会笑着朝她挥手：“老板再见！”
“再见！欢迎再来！”
顾清秋也笑着应道。
饭馆顿时安静下来，她转身走进来顺便将木门阖上，周姐已经将饭桌上吃剩的碗筷盘子全都收进厨房去交给唐姐洗，这会拿了抹布在擦桌子。
顾清秋交代一声，直接上了二楼。
她现在对周姐和唐姐两人很放心，不用自己盯着她们俩也能完成各自的工作任务，而且离开时会把饭馆的木门从外面阖上。
上了二楼把房间空调开起来，顾清秋换了身睡衣后直接躺床上睡觉，刚才在饭馆门口站着吹风时已经把手机玩够了。
午睡醒只觉得神清气爽，顾清秋从床上起身后换回早上穿的衣服，关了房间空调去洗手间洗把脸彻底清醒下，出来到客厅倒了杯水喝完后就拿着手机下楼了。
早上买回来的鲢鱼肉还没处理，趁着现在时间还早，能干多少先干起来。
那些鲢鱼肉好几大袋全都放在冰箱保鲜层，这会拿出来直接就能处理。
顾清秋站在备菜台这边，拿了好几个洗干净的大盆放一旁备用，菜刀案板这些也准备好。
她把其中一袋鱼放在旁边触手能拿到的地方，将袋子敞开，左手捞出一条涟漪来，都是已经去头去尾只剩鱼身的，右手拿起菜刀对着鱼身一顿轻刮。
她力度控制得好，菜刀飞速在身上划动着，刮下一层层白嫩的鱼肉，而不伤及鱼身上那条大骨。
一面刮完后，露出一整条完整的鱼身骨来，顾清秋也懒得翻面用菜刀将另外一面的鱼肉刮下来，直接用配合着把这条鱼身骨卸下来，剩下的鱼肉自然就能放一旁备用了。
照着这样的手法和速度，顾清秋处理了一条又一条，一袋又一袋的鲢鱼。
赶在四点钟之前，她把所有的鲢鱼肉给刮了下来放一旁盆子里，足足装了三盆。
鱼骨、鱼皮、鱼鳞那些装在先前装鲢鱼的袋子里，打了结后放到厨余垃圾桶去。
顾清秋给三盆鲢鱼肉贴上保鲜膜，暂时全部放进冰箱放着。她将案板和菜刀洗干净放着，走出去堂铺这边随意找了张椅子坐下歇会，看下手机。
十分钟过后，又再次进去后厨，开始下午时段的备菜。
饭馆的生意一直很好，哪怕是工作日也都是从营业开始就爆棚满座，热闹得很。就像打包袋上画的那副画面一样，很温馨，充满烟火气，让路过的人忍不住驻足侧目，想要加入进去。
当然在看到饭馆门口那么多人在排队时，少数人选择取号等着试试，多数人想着下次再来吧接着往前走。
但顾氏私房菜的热闹景象多少给他们留下些许印象，或许就在某一天不经意间又经过素里街这家私房菜馆，那回说不定就会走进去成为其中一员了。
饭馆结束营业是八点钟，所有食材早在七点四十分就全部耗尽，最后一桌顾客吃饱喝足心情愉悦离开后，饭馆木门阖上，周姐依旧在收拾堂铺，唐姐在后厨洗碗池那边洗锅碗瓢盆。
顾清秋则吃完饭歇了会，这会已经在备菜台这边重新忙活起来。
吃饭前她就将下午刮出来的三盆鲢鱼肉从冰箱拿出来放着，现在正好可以处理，分成两次将这些肉倒在案板上用菜刀再次剁细剁碎，直至剁成鱼蓉带着点胶状，这才重新装回盆里。
顾清秋开始给这些鱼蓉调味，戴着手套上手将这些鱼蓉和调料搅拌均匀后，她拿出另外两个盆出来，将鱼蓉分小团些摔打上劲，这样子回头做出来的鱼丸会更q弹些。
时间悄然而逝，等她把所有鱼蓉摔打得差不多，觉得差不多可以捏成型下锅煮了时，周姐和唐姐也都各自忙完了要干的活，过来这边询问有什么需要帮忙的。
顾清秋摇头：“没事，这里我自己来就行了，你们俩忙完就早点下班回家吧。”
周姐和唐姐听了互相对视一眼，知道老板不是客气，自己在这好像也帮不上什么忙，这才点头应好，收拾东西回家去。
她们离开时顺带把好几大袋厨余垃圾提去丢了。
顾清秋开了炉灶热锅烧水，等水烧开后，左手戴着手套挖了一拳头鱼蓉在手里，用力挤压下鱼蓉从左手虎口处冒出，右手拿着勺子往左手虎口处一挖，放到锅里热水里，一颗圆润大颗的鱼丸瞬间漂浮在锅中水面上。
她不断重复着这一动作，直至锅里水面上漂浮的鱼丸变得拥挤，快飘动不起来时才停下。顾清秋加大炉灶的火候，方便鱼丸更好地定型。
随着时间推移，鱼丸从一开始稍显肉色变得莹白如玉，一颗颗圆鼓鼓的膨胀起来，看起来很是紧实。
空气中逐渐飘散起鱼鲜味，顾清秋拿了个干净的大盆过来，在盆上叠了个漏勺，用另外一个漏勺往锅里捞起鱼丸后稍微甩了下水，将其放入盆中漏勺上接着沥水。
一整锅鱼丸都捞出来后，顾清秋接着重复先前的动作，捏鱼丸下锅水煮。
约莫剩了一半鱼蓉她才停手，这些她打算待会做油炸鱼丸——
作者有话说：69章鱼肉数量改了下哈，不影响观看~
第73章 非遗博主发文夸赞手打鱼丸。……
水煮的鱼丸嫩白如玉, 吃起来比较原汁原味，能够更好地尝到鱼肉的鲜香嫩滑。油炸的鱼丸是金黄色的，一口咬下去外酥内软, q弹程度远比水煮的鱼丸要好些。
水煮的鱼丸一般用来煮汤, 什么紫菜鱼丸汤、丝瓜鱼丸汤、豆腐鱼丸汤都行, 这白嫩圆润的鱼丸放几颗到汤里去, 就能给汤增加不少鲜甜味。
油炸的鱼丸稍微下锅再加热，吃起来就是焦香中带着鱼鲜香味很是q弹, 也可以切片炒辣椒炒豆角炒豆芽什么的, 就是道很美味的肉菜。
先前店里上过手打鱼丸汤，很受顾客们的喜欢, 甚至还有好些顾客问能不能买斤回家放着，想吃的时候随时可以煮，那会也单独卖了几斤手打鱼丸来着。
今天做鱼丸虽然说是意外之举, 为了那鱼头不得不买了这么多鱼肉, 但既然打算做鱼丸, 顾清秋就想把这些手打鱼丸给做好，让自己和顾客们都能吃得高兴吃得香。
其实水煮鱼丸和油炸鱼丸也就名字上那点做法的区别，等又一锅水煮鱼丸膨胀起来熟透后，顾清秋将这些鱼丸捞起像先前那样沥水，转而开了另外一个炉灶, 倒了半锅油进锅里，等油温升得差不多时开始下捏好的鱼丸。
同样是左手戴着手套从盆里挖了一拳头的鱼蓉握在手心里, 稍微用力从虎口处挤出长条圆润的鱼蓉，右手拿着勺子往虎口处一挖再悬空在油面上方，任经过勺子挖后塑形更加圆润的一团鱼蓉滑入到油锅里，顿时油滋啦滋啦地响。
做这个就是速度要快, 顾清秋左右手配合默契，一颗颗捏得圆润的鱼丸漂浮在油锅上，很快逐渐带上淡黄色。
等锅里漂浮起足够多的鱼丸，她这才停止继续捏鱼丸的动作，接着将炉灶的火候升高，方便把鱼丸炸得更熟更透。
在这个过程中，鱼丸的外皮逐渐从嫩白变成淡黄再到金黄，也在不断膨胀变成圆鼓鼓的鱼丸球，闻着飘散出来带着油香的鱼鲜味，顾清秋忍不住弯了弯嘴角。
因为之后真正吃的时候还得再翻炒，这会只需要炸得熟透就好，连鱼丸表面的颜色都不用追求太好看，顾清秋看着锅里的鱼丸已经凝聚出小小豆丁点灵力，就用漏勺将这些鱼丸先后捞出放到另外一个悬搭了漏勺的盆子上，这回是用来沥油。
把锅里所有鱼丸都捞出来后，顾清秋把炉灶的火候调小，等待油温重新降下来。
她开始重复先前的动作，快速熟练地捏着鱼丸用勺子二次塑形后滑入锅里半漂浮在油面上炸着。
再过半小时，顾清秋将所有鱼蓉处理完，炸了一盆半金黄酥脆的鱼丸出来，最后一锅捞出来的鱼丸还放在漏勺上沥油。
第一二锅炸出来的鱼丸经过散了冷却，原先膨胀鼓囊的外形已经逐渐收缩回去，看起来也就比乒乓球小一些，圆润光滑带着点虎皮皱，很是好看，闻着也诱人。
早先的水煮鱼丸早就沥干水放凉了，顾清秋把这些鱼丸先用塑料袋装起来打好绳结放到冰箱去冷冻，又给还在散热的油炸鱼丸简单盖上个透气的罩，免得回头有蚊子掉落什么的。
她轻舒一口气，拿了手机出后厨直接走上二楼去，开了房间空调坐在书桌前歇会后，这才拿了衣服去洗澡洗头。
吹干头发后玩了会手机，顾清秋还坐在书桌前先把明天的菜单给定了下来，用的食材自然少不了今天辛苦这么久做出来的白鱼丸和油炸鱼丸。
她又看了下接下来这周的安排，提前编辑好文案放着，明天再随着今日菜单一并发出去。
赶在睡觉之前，顾清秋下楼去后厨把沥干油放凉的鱼丸全部用塑料袋装起来放冰箱去，再把用到的锅盆铲子勺子这些都收拾去洗碗池那边给洗了摆放好沥干，这才走出厨房，检查关好门窗后上二楼去休息。
翌日早上，风和日丽，又是个比较热乎的大晴天。
顾清秋起床后先打电话订给各位老板订食材让九点半左右送到店里来，再去做早餐简单吃完，提着两个买菜推车去菜市场进行好一番采购。
回来后收拾分类食材，签收老板们派人送过来的各种肉，一半放在冰柜里一半提进去后厨放着，她戴上围裙开始给中午营业备菜。
中间快十点的时候，顾清秋趁着歇会的时间拿出手机先后打开小红书和微博把昨天提前写好的文案给发出去，而后也没再去管，直接进后厨继续忙活。
无数不管当天去不去顾氏私房菜吃饭的网友们都习惯性每天十点打开小红书看顾氏私房菜官号发的当天菜单，就好像看到了等于参与进这美食盛宴中去。
看完后中午还可以再故地重游一遍，那时候就不是看顾氏私房菜官号发的今日菜单了，主要是看评论区各位到店里去吃饭的幸运儿晒出来的美食图，每张都值得打开细看到流口水的程度。
最好是吃饭的时候看，这样子吃着自己的午饭，靠着美食照和网友们反馈的文字边想象顾氏私房菜的菜品有多少好吃多么香，勉强当作慰藉。
原本以为今天也是平平无奇又让人很是期待评论区晒图的一天，大部分网友看完今日菜单后又惊又喜。
居然有鱼丸哎，不用多想这肯定是老板做的手打鱼丸，看起来量还不少居然占了两道菜。
吃过鱼丸的网友欣喜万分，开始盘算今天能不能抽出时间去店里吃饭；没吃过鱼丸但惦记许久的网友开始意动，在江市的开始计划着中午不定能赶上，要不晚上过去吃？
至于那些在外地铁定不能来的，只能捶桌叹气了。
然后大家意外发现，咦肿么回事，下面咋好像还有一大段话？
[顾氏私房菜：哈喽大家早上好，手打鱼丸限时回归！除了原先用于煮汤的白嫩鱼丸外，这回还新增了油炸的鱼丸，炒出来非常好吃的喔（勾勾手）今日菜单来啦——
辣子鸡58元；
苹果雪梨煲牛腱58元；
青红椒炒鱼丸48元；
炝拌三丝28元；
手打鱼丸丝瓜汤58元。
另外提前和大家说件事，6月21-23日也就是这周五、六、日因个人私事需要处理饭馆暂停营业三天，原定的6月18日周二休息日则调整成正常营业，希望打算前来用餐的顾客朋友们看清营业日期避免跑空！
非常感谢大家的包容和理解（笔芯）]
看完后的网友没忍住纷纷在评论区留言，热闹得很。
[深夜的emo谁懂：前一秒还在高兴手动鱼丸的回归，下一秒瞬间被连休三天的通知打击得七零八落，我还想着这周末坐高铁去江市吃顾氏私房菜来着，只能庆幸还没订高铁票了（哇呜哭出来了，所以手打鱼丸回归又和我有什么关系呢，不一样还是吃不到吗落泪）]
[奶黄色就是最漂亮的：虽然好舍不得，但是老板有事就去忙吧，你也是辛苦了（佩服.gif）]
[杯控人怎么了：啊啊啊上回吃过一回手打鱼丸汤真的很绝，吃起来□□弹弹的，鱼鲜味特浓又不会说有鱼腥味，连带着煮出来的汤喝起来也特别鲜，完全不是市面上卖的那些鱼丸能比的。
因为顾氏私房菜每天菜品都没有重复过，我都不敢梦一个限时回归，没想到就这么猝不及防等到了！等我！我这就换衣服出门去吃！]
[世界掌握手中：嘿嘿嘿嘿笑到不知今夕是何年了，手打鱼丸都回来了，还出了油炸鱼丸，今晚一定去尝尝！就是老板（搓搓手），能不能梦一个卤肉卤味拼盘回归？我至今还惦记着您家的卤猪脚卤牛肉卤鸡卤鸭和卤水拼盘呢！]
[蕙质兰心：老板你安心去办你的事好了，我们非常宽容理解的。趁着你没休息之前，我高低得和家里人再去吃一顿才行！]
[一心向善：看到有手打鱼丸我是彻底挪不动道了，这必须去吃啊！]
微博那边也差不多情况，评论区好一片热闹。
有网友纯属嘴嗨说要到店里吃实际上因为距离太远一时半会根本无法过去，有网友说干就干当即放下手里头的事准备出发，也有网友看到了来不及评论，光顾着召朋唤友一起到顾氏私房菜吃饭了。
像杨柳，因为在上班也没办法及时赶过去顾氏私房菜那边占个位置，饭馆生意实在是太好了，哪怕公司离饭馆很近但稍微晚几步都得在饭馆门口排队。
最主要是怕去晚了，等轮到自己用餐时，最想吃的手打鱼丸已经卖完了，那可真就欲哭无泪了。
她在刷到小红书顾氏私房菜官号发的这则消息后，想着工作好一会了暂时也没什么紧急任务，环顾四周见同事们也都在摸鱼，当机立断拿起手机去洗手间，趁着上厕所的功夫给妈妈打个电话。
“喂妈，是我。我和你说，刚才刷到顾氏私房菜说今天又有手打鱼丸汤了，这回是手动鱼丸丝瓜汤但不用想肯定也很好喝的，另外还有油炸鱼丸炒青红辣椒，我们中午去尝下呗。”
“我知道我待会上完班过去没那么早，所以才说打电话给你，想着你和我爸先过去店里占个位置点好菜，我下班了火速赶过去，这样子就不用排队也不用担心手打鱼丸汤卖完了。”
“嗯好的，对全点菜单上的菜吧，我看今天菜品都挺不错的，咱吃不完打包回家晚上接着吃。”
“好的，那就这样先挂了。”
杨柳结束通话后嘴角忍不住向上扬起，洗了手后走出洗手间回办公室。
她算是早期就吃上顾氏私房菜的顾客，那回是和同事一起过去吃的，当时就有道让她回味许久的手打鱼丸汤。
哪怕后来和同事父母先后去吃过不少回顾氏私房菜，也还是惦记着这口手打鱼丸汤，汤鲜甜得很，那鱼丸更是q弹软嫩鲜香美味，纯手工制作的多难得啊。
那回她还是个幸运儿，买到了一斤手打鱼丸带回家放着，爸妈吃过后连声夸好吃，之后一家人去顾氏私房菜吃了一顿，父母对这家饭馆赞不绝口，从那会到现在一家人没少过去顾氏私房菜那下馆子。
像刚才她打电话给妈妈让早点去顾氏私房菜占个位置，免得回头等她下班了再回去还得去排队，妈妈当即应好，广场舞也不跳了，说要去公园湖边拉正在钓鱼的老爸回家去换身衣服就出发去素里街。
什么都可以晚，吃顾氏私房菜这事不能晚！晚了那可是要排队的，说不定还吃不上想吃的手打鱼丸，那样真的会哭死的！
和杨柳这样的顾客不在少数，要么自己亲自赶过去素里街，要么让亲朋好友先过去，实在中午腾不出时间的，只好留到晚上再过去素里街顾氏私房菜吃。
还有不少顾客盘算着，待会一定要问下顾氏私房菜能不能单独卖点鱼丸，哪怕一斤半斤也好啊，买回去放家里随时都能吃，煮汤炒菜都行，不用像现在为这口吃抢个“头破血流”。
中午，顾清秋在厨房忙活着炒菜，堂铺这边热闹得不行。
顾客吃饭的热情高涨，特别是对这道手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸讨论声颇多，夸赞声不断，惹得在饭馆门口等待的顾客愈发地馋了。
他们翘首以盼恨不得求里面坐着夸赞的顾客快吃吧，吃完把位置让给我们吧，知道手打鱼丸很香很好吃但真的不用再说了！
又炒完一道青红椒炒鱼丸装盘端到玻璃窗口这边，拿了张小纸条用黑笔标明是几号桌的后压在这道菜盘子下面，按了下摇铃，顾清秋正想转身回炉灶前继续炒下一道菜，就听周姐喊自己。
“老板，等会。”
顾清秋顿住步伐，就见周姐跑过来附身凑近玻璃窗口这边试图让声音听起来更加清晰，因为她压低了声音说的。
“老板，刚才有几桌顾客都问我这手打鱼丸能不能单独卖生的，一斤半斤贵点都行，不拘着是白鱼丸还是油炸鱼丸，我过来请示下您的意见。”
“你就告诉他们，店里做的手打鱼丸数量有限，这回白鱼丸和油炸鱼丸都比较少，只能供应午晚时段的营业菜品烹饪，实在是没办法腾出些来单独卖，非常抱歉。”顾清秋说道。
有上回的经验在那，顾清秋有猜到今天可能也会有顾客问手打鱼丸能不能单独卖的事，也早就想好了答案，只不过今早备菜太忙一下子忘了提前交代，才有周姐这一问。
周姐点头：“好的明白了，我这就去告诉那几位顾客。”
她顺带端了新炒好的青红椒炒鱼丸去上菜，顾清秋则回到炉灶前接着炒下一道菜。
今天顾氏私房菜注定是生意红火远超平时的，顾客们过来吃得高兴，也有好些因为各种原因来晚跑空了的，只能哭丧着脸遗憾离开。
网上对于今天的手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸讨论很热烈，不少吃上的网友晒图发笔记分享，馋得那些没能吃上的网友嗷嗷嗷叫。
到了晚上，顾氏私房菜的词条还第一次登上了小红书热榜，虽然只是挂了个尾巴，但也增添不少被网友们看到的机会，涌入不少新的看客，接着被顾氏私房菜官号下每篇笔记的评论区美食照诱惑住，彻底沦陷进去。
等回过神来，网友们才惊觉已经在顾氏私房菜官号主页里待了半个多小时了。
真该死啊，看那么入迷做什么，看得到又吃不到，手却是很实诚地给顾氏私房菜点了个关注，这才退出这个账号主页，接着去刷别的内容。
晚上洗漱完，顾清秋悠闲地躺倒在床上歇会，等腰和双腿都得到短暂的纾解后这才又爬起来看手机。
没办法，她昨天刷到个躺着，特别是斜躺着玩手机对眼睛的危害的视频，心有余悸，还是老实坐起来看吧。
在床屏前放一个枕头靠过去，再在双腿上放一个枕头，正好双手拿着手机可以搭上去，这样子玩起来也不费力，顿时舒服不少。
顾清秋习惯性先打开小红书看看，惊讶发现自家官号今天居然涨了六千多的粉丝！
这不正常！
自家饭馆一直挺有热度的，每天发的笔记评论区也挺热闹的，顾清秋之前有留意了下，一天下来大概能涨两三百个粉丝。
单日涨粉最多的大概就是在那次发了牛奶鸡柳vlog后的第二天，之后几天也都维持了日均涨千粉的水平。
像这种一天，哦不对从中午到现在是半天左右涨六千多粉，还真遇到过。
她点进今天发的笔记评论区，切换到评论按照时间最新显示看了起来。
[晚上在线：妈妈耶我粉的顾氏私房菜也是出息了，居然上了小红书热榜！看来今天的手打鱼丸是很多人的挚爱了，可怜的我只能看着美食照流口水，想象着味道（哭.gif）]
[黄水晶旺我：天哦我关注的一个非遗博主和最爱的饭馆互动了，简直就是梦幻联动，幸福得要哭了！]
[冰淇淋泡芙：呜呜呜看完@鱼丸小姐回家创业发的笔记回来了，顾氏私房菜做的鱼丸果然还是太权威了，这可是来自专业人士的认可！]
顾清秋看了几条评论大概看明白了，下午有着十几万粉丝的@鱼丸小姐回家创业发了篇有关顾氏私房菜，说是今天过来自家饭馆吃饭尝了鱼丸觉得味道很不错，从原材料到手工艺再到成品都做了个简略点评。
对方这篇笔记爆了，加上她那边的粉丝活跃度高，和自家饭馆官号这边的粉丝兴奋分享手打鱼丸汤，重重因素叠加在一块就把顾氏私房菜送上了小红书的热榜，流量曝光好，引来越来越多的粉丝进来关注顾氏私房菜。
顾清秋直接顺着网友评论@鱼丸小姐回家创业的蓝标跳转到这位博主的主页，想起刚才在评论区看到的某位网友发的截图，好像这位博主也涨了好些粉丝。
她并不急着看和自家饭馆有关的笔记，而是先刷了下@鱼丸小姐回家创业的主页，发现这位博主大多是以vlog的形式记录回家创业的日常，或者说是跟着爸妈开店做鱼丸的日常。
在一段vlog中，凌晨一点多起床洗漱，两点出头一家人开着三轮货车去靠海的市场摊买鱼。
这里据说是出海的船一回来所有新鲜的鱼都拎到这里来卖，有别的鱼贩过来进货，也有饭馆过来采购海鲜，再是像博主这样过来买鱼回去做鱼丸的。
视频从挑鱼到回到家切鱼清洗鱼，从天黑到天亮，博主一家吃过早饭后又接着处理这些vlog中称为那哥鱼的鱼。
将一条条去头去尾清理过内脏洗得干净的鱼丢进一台机器里，机器在运转中将鱼骨肉分离，再输出来的鱼已经变成鱼蓉。
接着是清洗各种筐盆，打扫方才切鱼的地方，再是将这些鱼蓉用搅拌机疯狂搅拌上劲，也是为了待会做出来的鱼丸更加有弹性。
忙完后短暂的休息吃饭，午后两点多，博主一家来到市场摊位开始做鱼丸。
她们家主要是卖油炸鱼丸，平底大锅热油后，博主和她妈妈负责炸鱼丸，手法与顾清秋捏鱼丸时可以说是一模一样。
陆续有顾客过来询问，博主的爸爸则负责招待顾客，称鱼丸售卖。
这样的一家三口搭配边做鱼丸边卖，五点多出头就已经全部卖完，接着收摊清洗工具，回家后博主还得打包些线上下单的鱼丸发货。
做鱼丸的手艺目前在多地被列入非物质文化遗产，只不过各地各有各的经典传承人，其经营的鱼丸铺也就成了非遗代表，吸引不少线下线上的顾客去购买。
像博主家所经营的鱼丸摊位和学的鱼丸手艺据说就是当地官方机构认可的非遗文化场所，博主也是以这点作为最初的起号点，像所发的vlog标题都是写着“回家继承非遗鱼丸手艺的第XX天……”
再看该账号下几乎每隔几天就会开一次直播，开通的橱窗里也有在卖鱼丸，销量还挺不错，有好几万单。
顾清秋看完后还挺佩服的。
她这才点进顶在置顶后面显示今天新发的笔记。
[鱼丸小姐回家创业：这几天休息到江市玩，今天去吃了家最近网上很火的顾氏私房菜。非常惊讶的是，店里当日菜单上居然有手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸，据说是老板手工做的，之前就有做过一回很受顾客欢迎。巧了，这不是我的老本行嘛（笑）抱着测评的心思我开始吃这顿饭。
别的菜都很好吃，只能说不愧是网上口碑好评都很好的店，顾氏私房菜值得这么火！
细说鱼丸吧，手打鱼丸丝瓜汤里用的是白鱼丸，吃起来鲜嫩q弹，保留着鱼蓉最本质的鲜香，连带着丝瓜汤喝起来也是清甜中带着鲜美，很是清爽。青红椒炒鱼丸用的是油炸鱼丸，也就是我们摊位常做的那种鱼丸，吃起来外酥里嫩的，也比白鱼丸要更q弹些。
鱼丸切片后吃起来要更细嫩些，在翻炒的过程中吸收了酱汁和青红辣椒的辣味，整体吃起来是鲜香带咸，咸中带辣，口感还是比较丰富的。
我们做鱼丸的话一般用那哥鱼（俗名哈），有专门的机器骨肉分离的话处理起来会方便很多。而顾氏私房菜做鱼丸用的是鲢鱼，鲢鱼肉嫩刺少，味道鲜美，是小家庭中自己做鱼丸一个比较适合的选择。
不管是白鱼丸还是油炸鱼丸，在吃的过程中都能感受到鱼丸的软嫩q弹，鲜香扑鼻。
从专业的角度来说，我个人觉得顾氏私房菜做的鱼丸水平很高，鱼肉挑选的鲜嫩处理得干净，做鱼丸的手法也比较到位，烹饪后端上桌的手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸更是美味。
我和家里人都对今天吃的这顿饭非常满意，我真的会爱上顾氏私房菜，在江市这几天会经常过去打卡的。
真诚地建议，下次如果有机会等到顾氏私房菜的手打鱼丸限时返场，请大家务必排除万难去吃一顿，你会感谢迈入顾氏私房菜用餐的自己的！]——
作者有话说：抱歉来晚了，评论区发红包哈~
第74章 回老家。
顾清秋看完, 也没想到这位@鱼丸小姐回家创业会给自己做的鱼丸这么高的评价，她嘴角不自觉向上扬起，杏眸里皆是笑意。
得到专业人士的认可就是让人高兴。
她再看评论区, 也是挺热闹的。
[有钱任性：哈哈哈哈欢迎鱼丸来江市玩, 感觉现在顾氏私房菜已经是我们江市的一大招牌了, 小红书经常刷到就算了, 现实生活中也经常听人提起，赞不绝口。看来我也得找时间去吃一顿才行！]
[星创造梦：啊啊啊啊好少见鱼丸这么夸一家饭馆哎, 笑死了原本以为是去吃饭结果变成鱼丸测评, 能得到你这么高的评价可见这家饭馆做的鱼丸是真的很合你的口味了！]
[春光浪漫处：这家饭馆还是头次听哎，鱼丸你都这么夸了, 我先拿小本本记下，等有去江市旅游保管去打卡一次，希望到时候能有鱼丸吃吧。]
[和痘痘和解了：天知道看到鱼丸发这篇笔记有多激动, 很喜欢的博主和很喜欢的饭馆梦幻联动哎！
顾氏私房菜我算是很熟悉了, 和各位宝介绍一下：这家饭馆位于江市云江区素里街, 是四月份开始恢复运营的，老板每天会根据购买的食材来定当日菜单，同时于早上十点左右通过@顾氏私房菜发布。
真的可以无脑相信顾氏私房菜的美味，不管当天有什么菜品过去吃都不会让人失望的，而且价钱相比起菜品的味道和质量来说真的可以说是超级无敌平价了！
温馨提醒, 有打算过去顾氏私房菜用餐的话一定要提前点，最好掐在饭馆早上十一点和下午五点营业开始的时候到, 这样子不用排队是最爽快舒服的。但凡你稍微晚个几分钟，都可能得取号在门外排队等了。
而且顾氏私房菜每天准备的食材也就够招待午晚各二十桌左右，去晚了有可能连排队的机会都没有哦！一般的话中午十二点半和下午七点二十分之后到店就会看到已经挂出的“食材已售罄”的木牌，店员也会谢绝排队了。
感兴趣的宝可以去顾氏私房菜试试味道, 我保证吃了后绝对流连忘返，再也看不上别家饭馆，只想把顾氏私房菜当成自家饭堂来吃！]
顾清秋看完这条推荐自家饭馆的长评论，嘴角疯狂扬起，可爱的小酒窝暴露无疑。
她真的好喜欢这些可爱的网友粉丝们，总是热情地在网络上疯狂推荐自家饭馆。
这条推荐自家饭馆的长评论点赞数在评论区只能是排前几，但楼中楼是叠盖得最多的。
[直言直语：要不是看你经常在鱼丸的评论区出没，我都要以为你是顾氏私房菜派过来打广告的了。]
[连呼吸都是痛的：笑死，能写出这么长的评论看得出来楼主是顾氏私房菜的真爱粉了。]
[温润鸭鸭：！！！同喜欢顾氏私房菜的忍不住出来说一声，楼主分享的这些消息真的特别中肯有用了，照着这个简单攻略去顾氏私房菜吃饭准没错的。而且悄咪咪告诉大家，多去吃顾氏私房菜吃饭之后会发现惊喜喔dddd！]
[forever：好哦看在楼主这么诚心的份上，决定去关注顾氏私房菜一波，等回头有去江市一定过去打卡！]
[金银玉都要：鱼丸对这家饭馆特别是它家的鱼丸这么高评价，搞得我也好想过去试下味道。码住楼主分享的消息了，等我有过去顾氏私房菜吃饭一定按照你的攻略来！]
后面还有很多楼中楼评论，有怀疑这位网友是顾氏私房菜派来的托，也有真的被安利到跃跃欲试想要到自家饭馆来吃饭的，观望的也不少。
此外评论区里的评论也大多是讨论咱家饭馆的，因着有博主的大力推荐，倒也没网友直接说自家饭馆什么不好的话，大多是在讨论这家饭馆的鱼丸真的有那么好吃吗？
毋庸置疑，@鱼丸小姐回家创业发的这篇笔记确实把今天本就有点热度的顾氏私房菜和手打鱼丸送上了小红书热榜，也吸引了不少粉丝过来自家官号这边查看各种菜品，感兴趣的顺带点个关注。
想来未来几天，多少也能增添些新的顾客。
顾清秋笑了笑，觉得这事自己还是得做个回应，她在博主这篇笔记下编辑发送了条评论。
[顾氏私房菜：非常感谢您的喜欢和好评，能够做出让您和多数顾客满意的鱼丸我们也很高兴(笔芯)
我们饭馆将始终保持初心，以新鲜优质的食材烹饪美味肉菜，以热情周到的服务招待到店用餐的每一位顾客。欢迎大家过来用餐~]
之后她也没再刷小红书，退出后转而打开微博，看了下这边博文评论什么的倒是和往常差不多，也就安心切换了私人号去刷各种八卦轶事了。
接下来几天听周姐说，店里确实来了好几拨据说是鱼丸小姐粉丝的顾客过来用餐，临走时有热情的也表达了下对自家饭馆的喜爱。
顾清秋听完后笑了笑，还是挺高兴的。
很快到了事先约定好休息的日子，周五这天早上顾清秋吃过早饭后开始收拾行李。她订的下午两点钟的高铁票，中午吃完饭就得赶过去高铁站了。
老家在江省偏南边的一个小县城，去年刚兴建了一个高铁站投入运行，回去也方便不少。
从江市回到老家，高铁上路程是两个多小时，但是算上从素里街到高铁站的时间和从那边高铁站到老家的时间总共就要将近三个半小时。
行李也不多，就两套换洗的衣服和洗漱用品，雨伞、手机充电器、水杯这些也都一并放到背包里，再是昨天晚上结束营业后去永润广场那边买的两样给老家亲戚的礼品，这些都配了礼品袋装着直接手提着就好。
家里冰箱的一些食材怕吃不完，放久了也不新鲜，昨晚就先分给周姐和唐姐拿回家去吃了。
十一点多这会，顾清秋走出去素里街那家肠粉店，要了份鸡蛋鲜肉加鲜虾生蚝腐竹的超级无敌豪华肠粉吃，这就是她的午饭了。
这家的肠粉一直都很好吃，肠粉皮薄吃起来带着米香，里面馅料也多，敲了一个鸡蛋和两大勺肉沫在里面，还有三只虾仁和五个小生蚝，吃起来鲜香清甜美味，加上浓稠咸香的酱汁淋在上面，更是一绝。
顾清秋这顿午饭吃得简单又满足，付了钱就能回家再去休息会。
下午一点，手机闹钟铃响起，顾清秋醒来按掉后也不拖拉，起身换了身衣服去洗手间上厕所洗把脸，一头秀气的长发用春意盎然的大肠圈扎起后，又去厨房往保温杯里倒满温水，再把除冰箱外的电器电源线都给拔了，这才走回房间。
不算轻但也不重的杏白色双肩包规规矩矩背在肩上，一手提上两袋礼品，一手拿着手机，顾清秋四处望了下房间确定窗户关了空调和灯都关了后，这才走出来顺带把房门关上。
隔壁主房，平时房间门是敞开着的，顾清秋偶尔也会进去开窗通风，让明媚的阳光倾洒进来增添点阳气。
这会她路过，一眼看到床头柜上摆放着的一家三口合影，她站在爸爸妈妈中间笑得开怀，爸爸妈妈则看着她笑，时光定格在那幸福时刻。
顾清秋弯了弯嘴角，马上就来看你们啦。
她把主房的房门也给关上，然后检查二楼所有窗户都关了后，下了一楼后顺带把窗户那些都给关了，这才出了饭馆，从外面将木门给锁上。
饭馆门旁张贴了张白纸，上面写着——
因老板本人有私事要处理，饭馆于6月20日-6月22日即这周五至周日休息，还请各位顾客谅解（鞠躬）
顾清秋一路走出素里街，在路边拦了辆的士去高铁站。
她预留的时间足够充足，到了高铁站后过安检进去候车厅坐着歇了会，等到检票时间再去检票上站台。
到点高铁列车轰鸣驶入，顾清秋上了对应的车厢找位置坐下。她订的是靠窗的位置，隔壁坐着的是位年轻小姐姐，大家互相点头打过招呼后各自干自己事。
顾清秋带上耳机放舒缓的轻音乐听，阻隔掉列车驶动时的轰鸣声，玩起手机来。
两点二十分的列车在四点二十分到站，顾清秋跟着人群下车一路走出高铁站，看着碧蓝的天空和依旧灿烂的日光，有点恍惚。
此时手机铃声响起，将她从虚恍中拉回现实，接起电话：“喂哥，对我到站了。”
“小秋啊，我在出站口停车场的摩托停放区，你走过来吧。”
“嗯好的，哥。”
挂断电话后，顾清秋看着标识坐电梯下到停车场，再绕过一片汽车停放区走去摩托停放区。
这位哥是她爷爷的弟弟的孙子，隔了一代的堂哥顾绍成，以前在外面工作，后面因为个人原因回了老家这边，目前在一家共享单车公司工作。
前期比较辛苦每天负责骑着摩托车到处去拉违规停放或者没电的共享电摩车去固定地方充电停放，去年调到公司办公室处理事务，工资稳定工作时间稳定人也轻松不少。
这位堂哥比顾清秋大三岁，小时候还说有交流，后面顾清秋在江市读书，也就过年时回来会有见面的机会，可以说有点熟又不怎么熟。
这几年老家就剩下堂叔堂婶一家亲戚，他们人不错也和善，心疼顾清秋一个小姑娘年纪轻轻的就遭遇这种事，每年顾清秋回来祭拜爸妈，他们都会热情招待并帮着准备相关的祭拜东西。另外老家房子也是堂叔一家帮忙照看着的。
堂哥则固定在每年这个时候骑着电摩托接送她，以前是去汽车站接，现在是来高铁站接。
顾清秋走到摩托车停放区，一眼就看到斜靠在他那机身流畅的摩托车车座旁的穿着白T黑短裤一头短寸头发看起来很是清爽的堂哥。
她喊了声：“哥！”
低头玩手机的顾绍成循声望过来，笑着招手：“小秋！”
他收起手机跑过来，自然地接过她手里提着的东西，“可算等到你了。”
“谢谢哥。”顾清秋笑道。
顾绍成随意笑了下：“谢什么，来接你是应该的。走吧，先回家去。”
他将钥匙插进车头的开锁孔，整个人骑上摩托车后先将车给倒出来。
顾清秋听了他这话，声音依旧是慵懒随意中带着温情，恍惚听到当年办完爸妈后事后他轻拍了下自己的肩膀说的：“小秋，自己一个人在外面照顾好自己，有事随时打哥的电话。”
“把头盔戴上，最近各个路口查得严。”长腿点地，顾绍成单手扶着车头，将挂在那的一个深蓝头盔递给顾清秋。
顾清秋应好，戴上头盔后还在下巴处扣好系带，坐上摩托车后座，双手拽住堂哥的衣摆：“哥，我坐好了。”
顾绍成应好，右手油门一旋转，摩托车往高铁停车场驶去。
顾清秋坐在后座，感受到着因摩托车驶动起来后疯狂涌来的风，明明也还带着些许燥意，但就是让人觉着舒服，是和先前在江边骑车吹风不一样的感觉，但同样的自由。
路上也不枯燥，顾绍成会和她说话：“小秋，我妈最近已经把你家打扫干净了，回去就能住。祭拜伯父伯母的东西也都准备好了，你放心吧。”
顾清秋坐在后座只能看到他圆润的后脑勺，还是笑了笑说道：“谢谢哥，多亏了叔叔婶婶的帮忙，要不然靠我一个人回来弄怕不知道要弄多久了。”
“嗐客气什么，我爸妈弄这些都是应该的，我们是一家人来着。”
顾清秋：“之前婶婶就有发消息问我什么时候回来，说是不是和往年一样准备那些祭拜的九样东西和纸钱，多亏了婶婶帮忙操持这些。”
顾绍成爽朗笑了笑：“我妈是惦记着这事，从上个月开始就数着日子说你可能要回老家了，又怕打扰到你，压到忍不住了才发消息问你的。”
顾清秋：“这些年多亏了叔叔婶婶了，他们俩现在身体怎么样？”
顾绍成：“好着呢，他们俩都退休了，现在就是打理家里分的那些田地，各种菜都种点，我爸白天闲着还跑去大队那边帮着干活，村里有什么红白喜事都能去凑凑热闹帮个忙。”
“那也挺好的，种菜可以自给自足又能打发时间，叔叔也是爱热闹的人，让他在家待着还真闲不住，去大队那边帮忙也不错。”顾清秋说道。
顾绍成点头：“是啊，我也是这么说的。闲在家里就爱抽烟，自从去大队那边帮忙后，有时候忙起来连烟都忘了带，也挺好的。”
顾清秋听完忍不住笑了笑：“那哥你工作还顺利不？”
“顺利，现在不用风吹日晒的，朝九晚五就待在办公室里，挺闲的。”顾绍成应道，又问，“你还是在出版社工作吧，忙不忙啊？”
堂兄妹俩虽说见面也能聊得来，私底下真没怎么联系，顾清秋从修真界穿回来后也没发过朋友圈，所以以往仅剩不多的亲戚和朋友同学真不知道她辞职开饭馆的事。
顾清秋说：“哥，我四月份的时候从出版社辞职了，回来重新开了我爸妈留下的饭馆，现在生意还挺不错的。”
要不是顾绍成车技还可以人也还算稳重，在听到身后堂妹说这话时，怕不是得来个急刹车。
摩托车依旧开得很稳，他说话却是带着震惊：“什么，你辞职回去重新开伯父伯母的饭馆了？不是，咋跨度这么大啊？”
“是啊，我出版社工作那边干久了有点枯燥，也还是惦记着从我爷爷那会就开始经营的饭馆，不忍心看它尘封落没就此消失，就重新把店开起来了。”
“这么大的事你也没说，说了好歹我爸妈还有我出点钱支持下你啊，刚开始开饭馆要不少钱的。那你现在是请了厨子做饭自己当老板顺带招待顾客什么的？”顾绍成问。
他记得堂伯爷厨艺很好，小时候最期待年夜饭或者什么大聚会时吃堂伯爷做的菜品，荤的好吃素的也不比荤的差，吃上一顿能幸福回忆上一整年。
不过伯父伯母好像厨艺就没伯爷的好，但据说一直在江市经营一家私房菜馆，生意也还过得去。
堂妹的话，印象中就是个比较文静乖巧的女孩，读书很厉害，还真没听说跟着家里学过炒菜做饭，所以他也没觉着是小秋自己当厨师炒菜，只当是请了厨师回来自己当老板。
顾清秋解释：“我工作后也攒了些钱，饭馆这边也不用搞大装修就简单修整下，桌椅厨具那些也都有，花不了多少钱。刚开始采购食材也够钱，两三天后盈利积攒下来的钱基本上够维持开销还有赚的了，就没和你们开口。”
“我现在的话是自己做饭馆的厨师，负责一天营业中的菜品烹饪。另外请了两个店员，一位全职负责招待顾客上菜什么的还有收拾擦洗桌子搞堂铺卫生，另外一位是种点洗碗工，午晚两个时段各过来干两小时的活。”
顾绍成还以为自己听岔了，这咋和自己想的刚好反过来了？
他直言直语道：“什么？你之前不是没怎么进厨房的吗？怎么一下子就变成饭馆大厨师了？”
而且听起来饭馆生意目前好像还挺不错的。
顾清秋笑道：“哥，我虽然不怎么进厨房，也是看着我爷还有我爸妈在厨房舞锅勺长大的，像一些做菜的技巧、火候的把控都是清楚的。
再说你忘了小时候我对菜刀很感兴趣的时候，我爷还抓着我练了好一年的菜刀功夫吗？其实这几年我也有自己做饭炒菜，慢慢就把厨艺给练起来了，开饭馆自己当厨师不成问题的。”
顾绍成确实记得小时候那会小秋说了句切菜好好玩啊想练刀工当武林大侠，就被堂伯爷抓着练了一年刀工的事。
那时候的小秋长得脸颊圆润白嫩，扎着双丸子头特别可爱，一见到他就哭喊着：“哥，我去你家当妹妹吧，我不要做爷爷的孙女了，我不喜欢让我练刀工的爷爷了。”
想到这，顾绍成忍不住笑出声：“你这么一说我就想起来了。要这么说的话耳濡目染你学了伯爷和伯父伯母的手艺，理论知识够了再加上这几年的实战经验，去开饭馆做厨师肯定也是够用的。”
思及近年小秋需要自己做饭菜的原因，他莫名喉咙有点干痒，干脆爽朗说句：“不愧是我妹，真棒！”
“那是！”顾清秋不客气应下。
她又说了些饭馆的现状，生意很不错，经常有顾客过来需要排队，网上也挺有热度的，不少人是专门从外地跑过来就为了到自家饭馆吃饭的。
听得顾绍成嘴角疯狂扬起，眉眼飞扬，那句“我妹真棒”都不知道说了几遍。
顾清秋说话时也有留意到周围飞驰而过的景象，小城镇好像和以往一样热闹，四点半这会路过的菜市场人山人海，电动车摩托车四处挤着，摊贩叫卖声顾客砍价声不绝入耳。
她还发现，以往的空地新建起不少房子，路边好像新种了些树，绿化变好了，还有一条高架桥横穿而过，据堂哥说那是用来运输货物的。
老家在惠县一个乡镇的村里，从高铁站出来一路下乡镇再穿过唯一一条主干道路到熟悉的村落。
进了村路口后开三分钟就到家了，顾绍成停下摩托车扯开嗓门喊：“爸妈，我把小秋接回来了！”
“哎来了！”
二层自建房里传来男女应声，随着门从内向外打开，一位高瘦的中年男人和一位身材稍微丰腴些的圆脸和善中年女人匆匆走出来。
“小秋回来啦！”他们热情地凑过来，打量着顾清秋想要看清她这一年里过得好不好。
顾清秋笑着喊人：“叔叔婶婶，我回来了，这段时间辛苦你们了，刚我哥去载我也辛苦了。多亏有你们，我才能稍微轻松些。”
顾叔摇头说道：“嗐一家人不说两家话，我们做什么都是应该的，你哥去接你也是应该的。如果连这点事都做不好，他也就白长这么多岁了。”
顾婶拉着这堂侄女的手，见她和一年前一样没瘦，脸上气色看起来比去年还要好，放下心来的同时也是高兴。
“我们做这些都是小事，倒是你回来折腾一路肯定累了，快回屋去洗把脸歇会，我这边很快就能开饭了，咱待会有的是时间说话。”
顾清秋的老家就在叔婶家的隔壁，当年爷爷和叔公约好一起建的房子，就是想着能够互相照顾。这几年也全靠着叔婶帮忙看着老房子，才不至于破败，还每回都会在她回来之前帮忙搞卫生。
她笑着应好。
顾婶想帮忙提东西过去，环顾左右问：“你行李呢？就带这么少东西啊。”
顾绍成停好自行车提着两礼品袋过来：“小秋就背了个背包，还提了这两袋东西。”
顾清秋接过两袋礼品转而递给顾婶：“婶婶，这是我带回来给你和叔叔的东西，希望你们喜欢。”
“你这孩子怎么还是这么客气，回来就是了哪里还用得着给我们带东西啊。”顾婶笑着接过，以为和先前一样就是些菌菇或者海鲜礼盒。
结果眼神一瞥，看到什么“燕窝”、“西洋参”的字样，顿时一惊，忙又塞回顾清秋手里去。
“哎呦小秋，这些我不能收，又是燕窝又是西洋参的这么贵重，你回头拿回去退了吧。”
顾叔也开口劝：“是啊小秋，这些太贵重了不能说，咱都是一家人不用这么客气，你拿回去退了吧。”
顾清秋笑得眉眼弯弯：“叔叔婶婶，你们就放心收下吧，我一年就回来一回，这也是我的一点心意。你们放心吧，我最近赚钱赚得还行，买这些没什么压力，你们就收下吧。”
顾叔顾婶还是拒绝，顾清秋坚持让他们收下。
顾绍成在路上知道堂妹现在开饭馆开的红火，心里的佩服还在涌动没消散呢，素来也不爱看这些互相推来推去的场面。
他出声说道：“爸妈你们就收下吧，这是她的心意来着，也是念着你们。她现在过得不错，等晚点再和你们俩细说。”
顾清秋点头附和：“是啊叔婶，你们就收下吧。”
顾绍成接着说：“是啊收下吧，别耽误小秋去休息，坐高铁回来也累了。”
顾叔顾婶这才笑着收下。
把两袋礼品交给孩子他爸，顾婶陪着顾清秋回她家。
同样也是二层自建房，一楼是宽敞的大厅、厨房、卫生间还有两间房，二楼也有大厅和卫生间，然后是三间房间和一间杂货房。以前爷爷和爸妈住在一楼，顾清秋住在二楼，毕竟她年轻能爬楼梯。
这会进屋看到的墙上地板连着沙发椅子一切都是干净的，不染灰尘，一看就知道打扫得很干净。
顾婶笑说道：“我和你叔昨天过来搞卫生的，你睡的那套床单被套全部都是洗干净晒过的，我们开过空调也都还能用，你赶快上去歇会吧。”
“谢谢婶，多亏有你们，不然我回来还得来收拾家里，不知道得多辛苦。”
“没事不用客气，快去休息吧，我们晚上再聊。”
顾清秋谢过婶婶要陪她上二楼的动作，送走婶婶后也没立即上楼，而是走去一楼里面。
她看到爷爷和爸妈住的两间房，哪怕已经很久没人住过了，也基本上保持着原样，干净整洁，就好像是住这的人只是短暂离开一段时间，随时等着他们回来。
这是叔叔婶婶过来打扫的结果。
她轻舒一口气，心里酸酸麻麻的，背着书包上二楼去，简单收拾下躺床上歇会。
等到五点半的时候，顾清秋醒来看了手机，收到婶婶发来的语音，说让她醒来就过来吃饭。聊天页面上面，是前阵子发给她询问买祭品的对话。
她起床去洗手间洗了把脸，下楼过去叔婶家吃饭。
第75章 祭拜。
晚上这顿饭顾婶做得丰盛, 五菜一汤，板栗焖红烧肉、葱油鸡、葱爆大虾、清蒸多宝鱼、韭菜炒鸡蛋和黑豆排骨汤。
晕黄的灯光下所有菜品看起来要更诱人几分，好像还带上家的味道。
顾叔笑道：“小秋难得回来, 我们聚在一起就吃好喝好, 多吃点啊。”
顾婶热情说道：“是啊, 你试试婶的手艺有没有进步！这猪肉是村里人养的, 肥膘得很，鸡也是我去村里找人抓的, 都是吃剩饭剩菜长大的, 应该比城里的要好吃些。虾和鱼倒是你叔去菜市场买的，也挺新鲜。韭菜和黑豆都是我和你叔种的, 等你后天回去的时候摘多点青菜带回去，这黑豆也带一瓶回去啊。”
“好，谢谢婶婶, 我就不和你们客气了, 这自家种的青菜和黑豆我是最喜欢的, 都是原生态健康得很。整这一桌菜辛苦婶婶了。”顾清秋久违地感受到来自家人的关怀，心里好似有暖流流淌而过，笑着应道。
顾绍成举起装了可乐的杯子笑道：“我也不说别的，就欢迎小秋回来，这几天吃好喝好睡好啊！”
“谢谢哥。”顾清秋举起杯子和他碰了碰, 喝了口可乐，气泡裹着甜香在口腔里迸发开来, 一如她此时的心情。
顾叔顾婶也都举起可乐杯和她碰上一杯，欢迎她回来。
一家子开始吃饭，顾叔顾婶时不时给顾清秋夹菜，招呼着她多吃点。
顾清秋吃了不少肉菜, 红烧肉煮得软糯不腻，板栗香浓咬起来也是糯糯的，葱油鸡鲜嫩咸香，裹挟着葱油香更是美味，若是舀上勺葱油浇到白米饭上，那光吃饭都能吃上一整碗。
虾个头很大，婶婶在炒之前已经去挑掉虾线，这会只需咬掉虾头虾尾和虾壳，就能尝到紧实鲜甜的虾肉，葱姜蒜的香味渗透在每一寸虾肉里，清甜中带着咸香。
多宝鱼的肉很鲜嫩，用筷子顺着表面挂掉鱼皮就能夹上大块的鱼肉，再在盘子上清透带着咸香的酱汁里蘸一蘸，吃起来简直让人流连忘返，忍不住夹了就吃，吃完又夹。
韭菜炒鸡蛋也很香，自家种出来的韭菜炒完后吃起来也是软嫩多汁的，偏又带着点韧劲，调料下得足吃起来是咸香的，鸡蛋炒得焦香，吃起来同样很嫩。
她猜这鸡蛋应该也是村里人养的鸡下的，吃起来挺香。
黑豆排骨汤自然也是好喝的，黑豆味特别浓，汤看起来黑乎乎的又带着些许清透，还漂浮着些许油星，该是把黑豆和排骨的精华都给熬出来了。
排骨不是她买回饭馆煮的那种最好的正排，但也挺多肉的，不愧是农村自家养的煮肥膘是比较多，吃起来也更加地香。
这顿饭吃得顾清秋特别开心满足，当然她和叔婶还有堂哥也没少说话。
说起近况和经营饭馆的事，顾清秋把下午那会在路上和堂哥说的话耐心地又说了遍，末了说：“我现在也算是把爷爷和我爸妈留下的饭馆给重新经营起来，生意还挺红火，生活过得挺好的，你们放心好了。”
早先听过这事的顾绍成再听一遍，还是很佩服这个看起来很文静好似天生就该坐在办公室里搞文字工作的堂妹。
顾叔和顾婶则是震惊了。
顾叔说话都变结巴了：“什……什么？你辞去出版社的工作，回去开你爸妈留下的饭馆了？”
他看向妻子和儿子试图确认自己是不是填错了，“不是，小秋你读书厉害那么有文化咋就跑去开饭馆了呢？多累啊。”
顾婶也是惊讶中带着心疼：“是啊，你这跑回去开饭馆也不说一声，一个人悄无声息就把那饭馆给经营起来了，真是不容易。”
他们俩都在想，没想到小秋看着文文静静也是个胆大的，以前也没听大哥大嫂说小秋厨艺好啊，就算是从小看着爷爷和爸妈炒菜做饭看到大的，这一下子跨度也太大了吧。
不过小秋读书那么厉害，说不准在厨艺上也很有天赋，真就从小看了会了记在心里，现在需要的时候稍微一练练就会能炒菜炒得特别香呢。
顾清秋笑道：“叔婶，辞去出版社的工作回来开饭馆是我经过深思熟虑才决定的事。我想把爸妈留下的饭馆重新经营起来，也有一些存款可以让我有底气，哪怕最后经营饭馆失败了，也还能撑一段时间。”
“幸运的是，我把饭馆经营起来了，而且目前生意还挺不错的，回头你们要是有来江市啊，欢迎你们到饭馆里看看，尝尝我的手艺。”
顾叔听出她是有底气才做这件事的，他就说嘛小秋这么有文化的人不可能莽撞做事，那都是有底气的，也就跟着放下心来。
他点头：“好啊，大哥大嫂还有你爷要知道这事铁定高兴，明天你和他们好好说道说道。等有机会我们过去江市，肯定过去你饭馆那边看看。”
顾清秋笑着应好。
顾婶也不纠结了，小秋自己拿定主意就好，万幸把饭馆经营起来了。
她开玩笑道：“小秋啊，没想到你现在也是个饭馆掌厨人了，你觉得今晚我做的这顿饭怎么样啊？”
顾清秋笑道：“那自然是好吃的，婶婶我说真心话，这些菜放我们饭馆里都是受欢迎的，食材新鲜你烹饪得也香，油盐火候那些都把握得刚刚好。”
“最最重要的是，婶婶你这片热情招待欢迎我回来的心，让我吃起来这些菜来嘴里是香的，心里是暖的。”
顾绍成方才全程笑着听爸妈和堂妹说话，这会适时举起可乐来：“小妹说得好，妈我敬你们一杯！”
顾清秋也举起可乐：“婶婶，我敬你一杯，这些天辛苦你和叔叔了。”
顾叔顾婶笑着举起可乐，四人碰杯时发出清脆欢快的响声，而后大家都喝上几口可乐笑了起来。
他们俩开心啊，小秋看起来活泼不少，连说话都变厉害了，这孩子看起来是真走出来了。
这顿饭吃得宾客尽欢，除了顾清秋说自己开饭馆后遇到的一些事，顾叔顾婶也说了些自家这一年的事，村里发生的事，末了还吐槽起顾绍成相亲两回都不成的事。
顾婶念叨道：“你说你哥也不知道干嘛要求那么高，人介绍的那些姑娘长得漂亮周正，脾气品性和工作什么的也都挺配的，他倒好愣是一个也没看上，可把我给气死了。”
接收到堂妹望过来的眼神，顾绍成耸耸肩一脸无奈。
顾清秋开解道：“婶婶，或许是我哥的缘分还没到呢，回头要是遇到合适的人，保证马上领回来给你看。我哥可是从小上学就会主动举手回答问题的人。”
说起来很神奇，明明平时也没怎么联系，但回到老家这边就是很快的融入到了这个家庭氛围中，就连喊“我哥”都喊得很自然，顾清秋自己都觉得惊奇。
顾绍成捂脸笑，也想起上小学那会自己的无知无畏，愣是觉得被老师喊起来回答问题是件很自豪的事，没少举手回答问题。
那会课堂上愿意举手的学生很少，所有老师都特喜欢他，开家长会的时候就爱表扬他，他爸妈又是个大嘴巴，说得全村人都知道这回事。
小秋也是那会过年回村知道的，没想到还记着呢。
顾叔顾婶显然也是想起那会的事，纷纷笑了起来。
顾婶也不念大儿子，转而问起顾清秋，最近有没有什么情况，要有的话记得说一声。
没想到话头落到自己身上来了，顾清秋笑了笑说道：“婶婶放心，要真有情况啊，肯定会和你们说一声的，还得带回来给你们看看呢！”
“哈哈哈好，那我们可就等着了。”顾婶笑道。
顾叔和顾绍成也跟着笑。
吃过饭后，别说帮着洗碗了，就连顾清秋想帮忙收拾碗筷都被拒绝了。
顾婶拦住她要拿碗筷盘子的手：“小秋你就是坐着歇会儿好了，看手机看电视也行啊，不用碰这些。”
顾绍成帮腔：“是啊妹你就去坐着吧，我来收拾好了。”
“这还差不多！”顾婶哼了一声说道，“也就小秋你在这他才会稍微勤快表现点，平时啊油瓶倒了都不带扶一下的。”
顾绍成边端起吃空了的碗筷盘子边应声：“我的老底都快被你给掏空了。”
等他走进厨房去，顾婶笑了笑解释：“他平时是不爱洗碗，不过家里扫地拖地这些活还是会干的，偶尔闲了还会去地里帮忙浇菜啥的。”
“我知道，哥人挺好的，人勤快工作也好，迟早给您找个儿媳妇回来。”顾清秋说道。
顾婶乐开怀：“我就盼着呢。”
顾清秋陪叔叔在客厅坐了会儿，等婶婶和堂哥两人从厨房忙完出来，大家又聊了会儿天，她才起身准备回去休息。
哪怕两家就隔着道墙的距离，顾绍成也还是把她送到家进门后才走回自家去。
将门阖上上锁，家里一片光亮，顾清秋嘴角向上扬了扬，这趟回老家的体验还不错。
她打开手机手电筒，把一楼的灯关了，走楼梯上2楼，先去房间把空调给打开之后拿衣服去洗漱，弄完后靠坐在床头前看手机。
也没有特意去想，就习惯性地打开了小红书，今天没有发布今日菜单笔记，她就点进去昨天发的那篇笔记，将评论区切换到按最新时间显示。
[穿高跟鞋的感觉真好：想念故事私房菜的第一天(托腮思念望穿秋水.gif)]
[晒太阳晒黑了：上午难得提前下班，第一反应是可以去顾氏私房菜吃顿好的，结果站起身突然想起饭馆今天休息，这种怅然若失，想去又没得去的感觉谁懂啊？]
[薰衣草：嗐这时间最痛苦的事莫过于想去吃顾氏私房菜，饭馆却没有开门，而且这样的日子还要再熬三天（嗐贵人上线疯狂叹气中.gif）]
[祥瑞吗你：这三天大概要全靠刷之前笔记评论区那些美食照过日子了，等顾氏私房菜重新营业，我一定要过去吃个三天三夜！]
顾清秋看着看着笑了，有人惦记着的感觉还是挺不错的，哪怕只是惦记着她做的饭菜。
她没有回复任何评论，刷了会后退出来切换到自己的私人账号，顺着大数据推荐的笔记挑着刷了好一会，等刷腻这才退出放下手机闭眼睡觉。
翌日早上，顾清秋还是照着平时的生物钟六点多就醒了过来。
她起床后打开窗户，从二楼的视角望出去能看到村里多数的房子，大多都是两三层，有些是近年新建的，有些是旧房子加盖的，往南边望去错错落落地隐约还能看到些田地的绿意。
村里的空气好似是要比大城市的清新些，天是水洗过的蓝，云层也特别低特别厚，日出东方金光灿灿地洒落下来，整个村落看起来都是朝气蓬勃的。
她呼吸了好一会的新鲜空气，这才关上窗户去换身衣服，再去洗手间洗漱。拿起手机就看到婶婶发来的消息，喊她醒了就过来吃早饭。
顾清秋回了条语音应好，倒了杯水喝后又往保温瓶里装满温水，这才背上书包带上手机下楼过去隔壁叔婶家。
叔婶都在家，两人一看就是那种醒得早刚去田地里干完活回来的，顾叔估计是热的，天花板吊扇转呀转还脱了白背心在那纳凉，听到她进来的声响才赶忙把衣服套回去。
“叔叔早上好。”顾清秋笑着打招呼。
顾叔点头：“早，过来了快进去吃饭吧。”说完他也跟着站起身来。
顾清秋应好，跟着他走进去厨房连着的餐厅那里，笑着和还在厨房炒菜的顾婶打招呼。
顾婶将大圆虾米煎鸡蛋饼用锅铲捞出装盘端过来：“快吃吧，我们早餐就吃点咱这边的特色。”
“好，婶子辛苦了。”顾清秋笑着道谢。
顾婶：“客气啥，快吃吧。”
顾清秋问：“我哥呢？”
顾叔：“他上班去了，早上都是去县城那边随便买点包子肠粉吃打发的。”
顾清秋笑了笑：“原来如此，是我太闲一下子忘了他要上班了。”
顾叔顾婶招呼着吃早饭，顾清秋点头应好，大家边吃边聊天。
早饭确实很有老家的特色，粥是番薯粥，配菜有自家晒干的菜脯和鱼干，一罐子买的橄榄菜，再是刚才婶子端过来的虾米煎鸡蛋饼。
顾清秋以前在老家没少吃这些，倒也吃得习惯，还觉得久没吃了挺香的。
吃过早饭后，顾婶刚把碗筷盘子收进去厨房洗碗池那泡着，又赶忙给收拾些祭拜的东西出来。
总共备了有八样，煮熟的五花肉、整只鸡、肉丸、鱼丸、虾枣、煎得金黄的豆腐、香菇、和盘子一样大的白馒头，一把韭菜还滴着露水呢估摸着是今早新鲜从地里摘下来的，这个不算在八样里头。
因为是同时祭拜父母，一年就祭拜这一回，这些都是准备了双份，份量多点也好。
另外纸钱和香烛那些也是准备了多多的，装了两大袋在客厅那靠墙放着呢。
顾婶说道：“小秋你说你自己带份东西回来，让我准备八样我就只准备了八样。”
一般祭拜去世的人准备的东西按盘数得是3的倍数，以往都是准备九样。
“嗯对的，我从江市那边带了我爸妈爱吃的桃酥回来，待会算作一样凑一起拜吧，刚放书包里一块带过来了。”顾清秋说道。
“那就好，我们收拾下准备出发吧。”
顾清秋和顾婶帮忙把这些祭品都给放进竹篮里，这些竹篮是平时祭拜或拜神时装祭品时用的，家家户户都有一对。
顾清秋家那对昨天顾婶洗了晾晒后就放在这边，就等着今天用呢。加上两份桃酥总共十八盘太多，还拿上顾婶家的那对竹篮一块装，每层重重叠叠才勉强装完。
之后将竹篮提到家门口，顾叔和顾婶各开一辆摩托车，他们常年拜神自有一项技能。
往摩托车座位前面架脚的地方摆上一块横板，一对竹篮各放在横板两侧，再用双腿分别挡在竹篮外侧稳住横版的同时也稳住竹篮。
顾婶双手扶着车把手，俨然准备就绪：“小秋，你坐你叔那车吧，他那车是油车上山载人动力足些。”
顾清秋点头应好，坐上叔叔的摩托车后座，扶稳后出声说坐好了，顾叔便转动油门把手出发，顾婶开车紧跟其后。
村里不远处有连绵的山，好多老一辈去世后就葬在山上，亲戚间连在一片，甚至有些子孙会提前为年老的长辈做好坟墓，名为生基。
在风水理论下结合地理调和天地灵气建造的活人墓不仅对未来的主人身体健康有好处，也能庇佑子孙。
不过当年爷爷不信这些，爸妈就没有照着老家这边的规矩弄这些想，好在先祖留下来的山地方足够，爷爷去世后修建的坟墓和爸妈去世后修建的坟墓是连在一起的，平时他们有个伴，顾清秋过来祭拜时也方便。
顾清秋坐在叔叔的摩托车后座，看着不断穿越而过的山林。
这是她从小到大跟着爷爷跟着爸妈每年清明节必走的一条路，只不过和她一起上山的人变了，山上多了三个她惦念的亲人。
上到半山腰某片地方，顾清秋先下车，帮着把竹篮提下来放好，顾叔顾婶把车停好过来帮忙把竹篮里的祭品拿出来摆好在大哥大嫂坟前。
他们俩朝着大伯的坟墓方向鞠了一躬，又朝着大哥大嫂的坟前鞠躬致敬。
顾婶说道：“小秋啊，你肯定有很多话想和你爸妈说，我和你叔去走走，待会再回来，有什么事就响我们电话哈。”
“好，谢谢叔叔婶婶。”
“不用客气，保重身体啊。”
等叔叔婶婶走远后，顾清秋先拿打火机把三根烟点上拜了拜后插在米杯上，香烛摆好点燃，十八样祭品摆在坟前。
她说道：“爸妈，你们好好想用。这些都是叔叔婶婶帮忙买的新鲜好吃的肉菜，还有你们爱吃的炳记桃酥，我也从江市带回来给你们吃了。”
香烛烟飘飘袅袅升起，风吹过山林簌簌作响，一切是那么静谧，好像又真的能感受到风里的思念。
顾清秋走过去扫掉爷爷坟前的枯枝落叶，因为清明节的时候那时候的她还来扫墓锄草过，所以周围并没有太明显的草丛。
平时叔婶他们如果有上山，上来给叔公他们扫落叶时也会顺带过来扫一遍，远比刚才一路上来看到的那些要干净清爽得多。
她从书包里拿起一瓶白酒，这是昨天出了高铁站回村里路上让堂哥在某家酒铺那停下买的，爷爷以前常喝的酒。
顾清秋拿出刚才从叔婶家带的三个酒杯，倒了三杯白酒放在爷爷坟前，再用另外一个米杯插上拜过的三根香，点上香烛放好，笑着说道：“爷爷，今天大家一起热闹热闹，你也喝点酒吧。”
她站回爸妈的坟前，蹲下开始说自己的近况。
“爸妈还有爷爷，我要和你们说件事。今年四月份的时候，我辞去了出版社的工作，回去重新把我们家的顾氏私房菜给开了起来……”
她絮絮叨叨说了一堆，说自己如何厉害把饭馆经营得红火，甚至比爷爷那会经营的生意还要好。
又说小红书和微博上的网友超级热情，到店吃过的顾客会在上面分享美食照，其余的网友会在美食照下嗷嗷叫说馋了想吃之类的，有些顾客甚至特意从外地跑过来江市就为了到素里街我们家饭馆吃顿饭尝尝味道。
她说其实经营官号很有意思，不仅是能给饭馆起到宣传互动的作用，每天看网友们留下的评论，就好像有无数个和自己志同道合能欣赏自己的友人在鼓励着她支持着她，让她知道自己不是一个人在奋斗，自己的付出是能得到认可得到热情反馈的。
说到最后，顾清秋杏眸泛着水光，嘴角却是拼命向上扬起：“爸妈爷爷，你们放心好了，我现在有能力也会照顾好自己，会带着我们的顾氏私房菜继续生活下去的。”
她闭上眼睛，试图调动丹田灵力感受周围的灵力甚至是什么因子流动，在修真界逝去的修士若有留下灵识，是能够感受到的，那么人类灵魂逝去后是否也会如此呢？
明明天是温柔的云是温柔的风也是温柔的，连枝叶随风摇动也是温柔的，一切像极了爸妈回来看她时温柔的目光，轻轻地抚摸着她，可是周围的灵力没有任何波动，也没有任何因子流动，一切如常。
顾清秋收回蔓延开的神识，无奈笑了笑，带了几分释然。
待香烛燃尽，香染过三轮，祭拜也就结束了。
顾叔和顾婶适时回来，也跟大伯还有大哥大嫂说上几句话，就帮着收拾祭品放回竹篮，准备回家了。
阵仗和来时差不多，上山时是期待和思念，下山时是释然和向前走的勇气，顾清秋和叔叔婶婶很快回到村里。
接下来时间过得很快，聚在一起闲聊时的欢乐，独处时对过去的美好回忆，都是相对于平时经营饭馆烹饪菜品的放松。
到了周日这天中午吃过饭，顾清秋也要准备回江市了。
顾叔顾婶大早从地里摘了不少青菜，怕小秋带回家路上太累也不敢摘多，就每样青菜都摘了些，简单分了两个购物袋装着，说都是滴干水分的不怕路上漏水。
还有先前自家种完收成的黄豆、绿豆也都各用大可乐空瓶装了一瓶，让她一并带回去，煮汤打豆浆都行——
作者有话说：抱歉今天又来晚了，评论区发红包哈[亲亲]