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作者:安宫的竹子本书字数:K更新时间:
    第66章 咸蛋黄肉粽、荷叶花雕乳鸽。……


    徐枫和陈宇颂也在端午节这天到顾氏私房菜这边打卡吃饭。


    他们俩已经是顾氏私房菜的忠实粉丝了, 平时有空就一起过来店里吃饭,没空的话就各自什么时候想吃了喊跑腿过来代买再送过去。


    陈宇颂还在住院做康复,最近恢复很顺利, 拍片复查结果也挺好的, 已经能看到断端那里长出些许骨痂。


    对于胫骨中下段骨折, 哪怕做了手术, 术后也有在做康复运动,能在这相对短的时间里从片子上看到骨痂生长迹象, 医生都觉得惊奇和欣喜, 直说他这生长速度都快赶上小孩子的了。


    陈宇颂对此很高兴,心里压着的生怕自己骨头不会长, 说不定最后会发展成骨不连的担忧终于可以放下了。


    父母得知他开始长骨痂了也很高兴,终于释怀说这做手术还是有点用的,住院做康复也是有用的, 让他继续做康复, 保持好心情, 想吃什么就吃什么,补够营养才能恢复得更快。


    这段时间康复病房里好几个认识的病友相继都有好消息传来,骨头恢复良好或者关节活动角度变大什么的,大家都特别高兴。


    想吃顾氏私房菜了,互相窜个病房招呼一声, 就能喊上几个人一起拼单喊跑腿买顾氏私房菜的肉菜送到医院病房这边大吃特吃,享受美食。


    甚至连护士台这边的护士, 办公室里的医生估计是闻太久的香味实在忍不住了,有时候也会被病友看到说中午医生护士喊跑腿点了顾氏私房菜在会议室里面吃得欢快呢。


    徐枫每回馋了忍不住喊跑腿代买顾氏私房菜送到公司或者家里时,就会发语音给他嘀咕道:“你就好喽,吃顾氏私房菜还有人可以和你拼跑腿费, 不像我得全款跑腿费。”


    陈宇颂一般听完会回他一个欠揍的“嘿嘿”表情。


    不过后来他刷小红书看到些顾氏私房菜相关的路人分享笔记,也意识到可能他骨痂生长速度快和病区这边好一些经常一块点顾氏私房菜的病友有好转不单单是康复运动的效果。


    照着先前顾氏私房菜公布出来的检查报告,每道菜食材健康无污染,所含营养丰富,对寻常人身体有好处,对他们这些病中需要恢复的人更加有益处。


    再者顾氏私房菜多少有点玄学在里头的,没看小红书上有人说吃了能淡化痘印,有人说能改善睡眠质量,有人说能润肠通便,还有人说能减肥美容呢……


    那么多吃顾氏私房菜能够促进骨折愈合,助力身体恢复健康好像也不那么奇怪吧?


    陈宇颂很快说服自己接受这个事实,接着就是高兴。


    高兴那天好友徐枫带自己去顾氏私房菜吃饭,高兴自己爱上顾氏私房菜的菜品经常点来吃,高兴自己无意间带动病友们一起吃顾氏私房菜一起恢复健康。


    不过这事他谁也没说,除了经常和自己一起去吃顾氏私房菜的好友徐枫会相信外,估计没几个人会信,只会觉得他在医院待久了发出的臆想。


    就连同样爱吃顾氏私房菜的老爸老妈也不会信的。


    如果是没有骨折前的徐枫,碰上这么神奇甚至可以说是匪夷所思非常不科学的事,肯定很有好奇心和探索精神想要弄清楚这究竟是怎么回事,其中的原理又是什么。


    但现在,他学会了接受生活好与不好的馈赠,既然顾氏私房菜带来的美食体验是超绝的,对自己身体恢复又有好处,自己尽情吃就是了,干嘛非得知道得那么个一二三四呢?


    端午节这天过来顾氏私房菜吃饭,是和陈宇颂和徐枫两人不需要多加商量随便发条消息就能确定下来的行程。


    其实这段时间陈宇颂也调整好心态敢于推着轮椅出来外面吃东西买东西了,白天在医院康复,有时候某个项目康复师休息他也跟着休息,时间充裕的话他会自己出来医院附近走走,或者跟几个病友约着一起出去玩。


    但不得不说,去过这么多饭馆,有些味道不错的也会去第二次第三次,多数老板和店员都愿意帮忙抬下轮椅上饭馆台阶,但真没哪家饭馆能做到顾氏私房菜这么体贴有爱心,特意为他和未来某些残障或受伤的顾客定制一块斜坡板的。


    像刚才进顾氏私房菜,店员见到他立马笑着打了声招呼让他稍等,转身去搬了块斜坡板过来摆上。


    陈宇颂这段时间推轮椅技巧学了不少,手臂力气也大了,都不用徐枫帮忙在后面推,他自己滑动轮椅就能顺着斜坡板上了饭馆门口的台阶,顺利到店里找了张靠边的饭桌,在店员把椅子挪开后轻巧地挪动轮椅凑近桌面,接着刹好手刹,准备用餐。


    一切顺利流畅得很!


    在顾氏私房菜这边,他有种重拾暂时失去的尊严和自由的快乐和轻松。


    这种体验感就很好,陈宇颂点完餐后忍不住又和好友说起自己的无障碍感受。


    徐枫点头表示赞同:“在这点上顾氏私房菜真是没话说的!”


    陈宇颂笑了笑:“在饭菜的味道上更加是没话说的!”


    还有那些润物细无声的神奇疗效,那是最最最没话说的!


    他们俩还是老样子,菜单上的菜品全都点上一份尝尝鲜,吃不完的再打包带走。


    盼了许久的咸蛋黄肉粽这会也是和店员说先不上,等待会想吃了再上,不然提前吃了粽子,得少吃多少美味的肉菜啊。


    木瓜支竹鱼片汤喝起来清甜鲜美,鱼片鲜嫩不说,连木瓜也是清甜软糯很好嚼,这种煮汤的支竹也就是腐竹吃起来顺滑细腻带着豆香也很好吃,两人连着喝了两碗汤才罢休。


    芋头蒸排骨看起来就是道下饭菜,陈宇颂和徐枫年轻力壮饭量大,可没有什么待会要吃粽子现在就不吃饭的意识,干脆招手喊店员上两碗饭过来。


    他们各自先夹了块排骨吃,入嘴蒜蓉香浓,咬起来只觉得鲜嫩多汁,难得一点也不韧,一咬就脱骨,咀嚼起来更是能尝到其中逐渐散发出来的咸香味,裹着蒜蓉香味愈发好吃。


    当然还有些许芋头香,混在其中感觉也不错。


    吃完一块排骨米饭也端过来了,他们直接用勺子舀了些排骨汁浇到白米饭上,再夹上一块排骨接着吃。


    尝尽嘴里的蒜蓉咸香肉味,肉也咀嚼得差不多后,舀上一口同样吸满蒜蓉肉香还湿润润的米饭一起吃别提多痛快了。


    陈宇颂原本以为自己能淡定品尝顾氏私房菜的美味,但这会还是控制不住狼吞虎咽,都没咬上几口就迫不及待咽下了。他接着吃起来,排骨肉搭配着米饭吃确实很香。


    徐枫就着米饭又吃了两块排骨后,夹了块芋头吃,这一咬下去顿时眼睛一亮。


    芋头软糯细腻,咬起来有点湿润润的又有种粉粉糯糯的口感,吸满了排骨沁出的油脂和蒜蓉香味,再加上本身的芋头香,吃起来带着些咸香,很是美味。


    他三两口吃完一块芋头后忍不住提醒好友:“你也试试这芋头,够香,也好下饭!”


    说完他又夹了块芋头接着吃。


    陈宇颂也是个听劝的,停止伸向排骨的筷子转而夹了块芋头吃,这一吃就彻底爱上了,两人疯狂吃起芋头来。


    也就是店员又上了道丝瓜蒸牛肉才勉强转移了他们的注意力。


    牛肉片尝起来鲜嫩不老,咀嚼时能够尝到其微微的韧劲,增加些许口感,整体来说时咸香入味的,还带着些许丝瓜的清甜。


    丝瓜吃起来滑不溜秋,咬上一口就能尝到不少清甜的汁水,还带着些许牛肉的香,总的来说是清甜爽口的。


    陈宇颂也很会吃,尝过牛肉片和丝瓜的香后又用勺子去舀了些丝瓜蒸牛肉的汤汁喝,这一口那叫一个清甜鲜香啊。


    这回轮到他招呼:“你快喝下丝瓜蒸牛肉的汁,简直绝了!”


    徐枫笑着应好,用勺子舀了一口那汤汁喝了后也是赞不绝口。


    于是在丝瓜蒸牛肉这道菜还剩一半的量时,盘子上的汤汁早就被两人舀去喝完了。


    不经意间地转头看到好几桌人都开始在吃粽子了,一方面是被馋到,另一方面也是怕待会不断有顾客结账离开新的顾客进来用餐,一不留神一百个粽子就被人全部领完了。


    那到时候可真是欲哭无泪了。


    招手喊店员上粽子,顺带请她帮忙把粽绳给剪开,陈宇颂和徐枫笑着道谢。


    周姐笑着应道:“不客气,请慢用。”


    等她走后,陈宇颂三两下将包裹着的粽叶展开连着粽子放在碗里,看到里面满是酱色油亮亮湿润润的粽子,不由得咽了咽口水。


    他拿出手机拍了张照后,右手拿起筷子直接戳着夹了块粽子扔嘴里吃。


    这块粽子只有糯米和绿豆,没有别的料,吃起来意外地不错。


    糯米软糯带着点咸味,咬起来是和刚才吃的白米饭不尽相同的口感,似乎是要好吃一些。


    绿豆混在糯米里面偶尔咬着突然尝到点绵密细腻的口感,就知道是吃到绿豆了。而且绿豆的味道要比糯米还咸香些,吃到时会有种不期然的惊喜。


    光是粽子最外层这块吃起来就比寻常粽子吃起来要更香了,陈宇颂接着夹了块粽子吃,终于看到粽叶上裹着的大块粽子横截面上露出橙黄的咸蛋黄来。


    这咸蛋黄看起来就感觉会很香,还流了不少油染得周遭的糯米酱色中带着些深黄,油亮亮的。


    他直接一筷子挖了整个咸蛋黄出来,连着周遭的糯米一起吃,咸蛋黄沙沙的有着特有很香的咸味,冒着油吃起来没那么干巴,是油润咸香的。


    这咸蛋黄很大一颗,咬了好几口嚼着嚼着才一并咽下,可谓是极大程度地满足了他这个咸蛋黄爱好者的口腹欲。


    陈宇颂吃粽子最爱吃咸蛋黄肉粽,就像吃月饼最爱吃双黄白莲蓉月饼一样,那精髓都在咸蛋黄上呢。


    这会嘴里这口不止咸蛋黄好吃,连带着一起夹起的糯米也很香,吸收了咸蛋黄的香气和流出来的油后那味道简直上升了好几个level。


    他吃完后接着夹了粽子吃,连着两口多少都沾染了咸蛋黄的香和油,一如既往地好吃,咽下后都还忍不住回味。


    接下来夹的一块粽子更是油汪汪的,看着就颇有厚度很软糯的五花肉混在糯米里,一大块直接放进嘴里,咬起来满嘴都是肉香。


    肥肉部分软糯到几乎感受不到存在感,只在咬下去时沾得满嘴都是油香又不会说发腻,瘦肉部分软嫩不柴还很咸香,和糯米一起吃简直就是神仙搭配。


    这是陈宇颂第一次觉得,咸蛋黄肉粽里的肉是可以比咸蛋黄还香的。


    这么大块五花肉吃起来也让人很有满足感,甚至连着剩下小块粽子吃起来也还有那股荤香味,一个粽子下肚整个人有种飘飘然要羽化登仙的感觉,胃和脑子得到极大的满足,碳水疯狂发挥作用叫人昏昏欲睡。


    但那股让人留恋回味的香味和兴奋的分享欲战胜了睡意,吃到美味粽子后的雀跃反而让陈宇颂更加精神。


    他看着坐在对面的好友也差不多把粽子吃完了,满脸享受和不舍,忍不住说道:“这咸蛋黄肉粽果然没有辜负我们的期待,太香太绝了,这辈子没吃过这么好吃的粽子!”


    徐枫咽下最后一口粽子,颇为满足,下意识说道:“我们能出钱再买个粽子吃不?”


    理智知道可能性不大,情感上疯狂想要再吃个粽子,陈宇颂眼前一亮:“感觉可以试着问一下。”


    还没来得及招手喊店员过来问呢,就听到斜后面那桌顾客和店员的对话。


    “你好,你们这包的咸蛋黄肉粽真的超级无敌好吃,我们还没尝够味呢就已经吃完了,想请问下能不能单独出钱再买几个你们家的粽子啊?量不多的话,只卖我们一两个也行,我们一起分着吃,价钱贵点都没关系的。”


    店员:“不好意思啊这位顾客,非常感谢你们喜欢吃我们家的咸蛋黄粽子。但我们包的粽子实在是数量有限,全部都是用于中午和晚上营业时段免费赠送给用餐顾客的,没办法单独卖给你,非常抱歉。”


    “没事没事,我们就是太想再吃个粽子了才说抱着试试的想法问下。”


    “那我们中午吃过了,如果晚上再过来用餐的话,还可以再免费领这咸蛋黄肉粽吃吗?”


    “可以的,只要到店用餐就可以领取免费赠送的粽子吃,只不过午晚时段各限一次。我们这回分别准备了一百五十个粽子,只要不是来得太晚都能领到的。”


    “好的好的,谢谢,那我们晚上再来吃。”


    “不客气,祝您用餐愉快。”


    陈宇颂和徐枫互相对视一眼,庆幸自己还没有开口去问已经知道答案。


    陈宇颂叹口气:“果然免费的东西只能吃一回,这会儿我倒是宁愿它收费卖好了。”


    徐枫有点意动:“那要不我们晚上再来这边吃一顿?反正这里的肉菜怎么吃都不会腻的。”


    “咳咳……”陈宇颂战略性轻咳两下,摸摸鼻头有点不好意思说道,“我和我爸妈约好晚上过来吃了。”


    徐枫听完无语凝噎:“你……”


    他低声骂道,“好兄弟就是用来坑的是吧?居然早打算背着我再吃一顿顾氏私房菜。”


    陈宇颂这会不敢笑,忍着正经解释:“是这样子的,那天我先跟你说了咱们一起来顾氏私房菜吃饭,然后呢我妈也打电话说端午节一家过来顾氏私房菜吃饭。我就和她说我们干脆晚上吃吧,中午先和你一起吃。”


    徐枫倒也说不上生气,就是刚开始有点郁闷,觉得被好友无形中抛下了,这会听完他的解释,知道是叔叔阿姨喊他一起过来吃,也就理解了。


    徐枫之前没少听陈宇颂说阿姨迷上吃顾氏私房菜的事,只要听说他打算点顾氏私房菜,就会跑过来医院看他陪他吃饭,都不知道是来看儿子还是来吃顾氏私房菜的。


    “行吧,那你们晚上吃得开心,这咸蛋黄肉粽叔叔阿姨吃了保证还想吃,可惜晚上是最后一顿到店用餐免费送粽子了。”徐枫说道。


    他还是惦记着想再吃个咸蛋黄肉粽,虽然也可以和徐枫一家搭着一起吃饭,反正和叔叔阿姨挺熟的,但也记挂着家里的爸妈。


    爸妈住在江市郊外的农村,平时徐枫都是有两天休息时间才回去看二老和住一晚的。


    这次端午三天假期,他前三两天都回了郊外的家陪爸妈住,今天过节本来也该吃完中午饭再回来的,但为了和陈宇颂过来吃顾氏私房菜,徐枫早上和爸妈吃完早饭就回来市区了。


    这会他突然想,总不能自己吃过那么多回顾氏私房菜,爸妈连一回都没吃过吧?


    不如下午回郊外爸妈家一趟,把他们俩接过来市里,晚上过来顾氏私房菜吃饭,让他们也尝尝美味的肉菜,晚上就在他租的房子里将就睡晚,明早再送爸妈坐车回去。


    徐枫把自己的打算说给好友听,末了说道:“你觉得我这主意怎么样?”


    “我觉得很好啊,正好给叔叔阿姨一个惊喜。他们都以为你回来准备上班了,谁知道你杀了个回马枪回去,还带他们过来市区这边吃饭。都不用多想,保证他们也会爱上顾氏私房菜的。”


    徐枫越想越觉得可行,嘴角疯狂扬起:“行,那就这么定了。”


    “可以的。”陈宇颂点头表示支持,看着刚才新上来的这道肉菜,两人刚在说话都只能点头示意表达感谢,催促道,“快试试这道荷叶花雕乳鸽吧。”


    徐枫笑着应好,他对这道肉菜也很是期待。


    一般饭馆靠门口的桌子顾客都不爱坐,一个是大家进进出出很嘈杂,再是一般离空调风口比较远有点闷,多数时候外面的太阳迫近还会比较热。


    但在顾氏私房菜这边,能坐到里面位置凉爽的饭桌自然是好的,没有的话能占到靠门口的饭桌也足够让人高兴了,没见这会多少人在饭馆门口拿了纸条排队等叫号吗?


    吕青青一家这会就坐在靠门口这张小桌前吃饭,吃得乐滋滋的。


    他们来得不算早但却很幸运,排队没等一会就等到张靠门口的小桌,毫不犹豫全点了菜单上的所有菜,陆续上菜吃了起来。


    先前的木瓜支竹鱼片汤清甜鲜美,芋头蒸排骨咸香入味,丝瓜蒸牛肉鲜嫩多汁,咸蛋黄肉粽更是一绝,那味道哪怕三人各吃了一个下肚也还是惦记着想吃。


    当然是没办法再吃的了,好在店员很快上了道荷叶花雕乳鸽过来。


    家里平时最多煮过乳鸽汤,还真没正儿八经吃过乳鸽做出来的菜,陶知微抬了抬下巴示意女儿:“青青,快试试这乳鸽味道怎样。”


    吕青青点头应好,伸筷子夹了块不大不小的乳鸽肉放到碗里。


    如果是在别家饭馆吃饭,碰上比较新奇没吃过的肉,比如这乳鸽肉,她是绝对不会尝试的。不尝试就不会踩雷!


    但是对顾氏私房菜她有种天然的信心,总觉得这家饭馆出品的肉菜包好吃的,非常值得她抱着踩雷的风险去试试。而且大概率不会踩雷。


    她看了下碗里的乳鸽肉,颜色比较清淡,看起来肉应该挺嫩的,这才夹起来放到嘴边咬起来。


    乳鸽肉确实如看到时给人的感觉那样鲜嫩,味道也比较清淡,有着些许咸味,主要还是鲜。


    咬上一口后隐约能感受到很多香味,有荷叶的清香,有花雕酒的甘香醇厚。


    酒香深深融汇在乳鸽肉的每一寸纹理间,肉质鲜嫩多汁,咬上几口就能拌着酒香一起咽下,味道意外地不错。


    吕青青是在高三最后的冲刺期爱上顾氏私房菜的,不回家的周末妈妈总会过来顾氏私房菜打包点肉菜和汤送过去学校陪她一起吃顿饭。


    那顿饭格外美味,再没有一家饭馆能达到这种水平,随便做什么肉菜都很好吃都是她爱吃的,再加上有妈妈的陪伴,这顿饭成了她精神紧绷稍显压抑的高三末期冲刺生活里为数不多的放松开心时刻。


    可以说是很是朦胧布满迷雾的备考生活中难得的亮光吧。


    本来想着高考后就过来顾氏私房菜吃顿饭,在学校吃了那么久它家的肉菜,还没到店吃过呢。


    谁知道高考结束后在老家的奶奶生病了还挺严重的,吕青青这个最有空的高考生就回了老家照顾陪伴奶奶,之后从老家回到江市这边又赶着和朋友去西南那边毕业旅行。


    感觉距离考完高考也还不到十天,怎么就好像过了很久似的。


    这不旅行回来正好和爸妈过端午节,她就提议过来顾氏私房菜吃饭吧。


    这一顿还真没来错,前面的汤和肉菜好吃,咸蛋黄肉粽绝对是她这短短十八岁人生里吃过最好吃的粽子,现在嘴里的乳鸽肉也很香。


    这道菜不愧于它的名字,荷叶的清香和花雕酒的甘甜醇厚全都汇聚在乳鸽肉上了,吃起来清淡鲜香,酒香裹着清香,还有些淡淡的咸味,也不会觉得寡味,感觉一切恰是正正好的程度。


    第67章 桃仁百合炒蜜豆。


    陶知微一直对顾氏私房菜印象很好, 源于头回打包顾氏私房菜的肉菜送去学校和女儿一起吃饭,当时螃蟹和汤好像凑一起吃会有点不舒服,青青意识到后还借她手机上小红书给顾氏私房菜发了消息提醒。


    起初她也没在意, 像这种事饭馆意识到了恨不得遮掩住, 说不定根本不会对青青发出的消息回复。


    谁知道就在回到家午睡醒后, 陶知微打开小红书看到顾氏私房菜回的消息, 说是已经反应过来对这件事做出相应的处理,还联系她说要退掉这一单的费用, 有什么不舒服的就医后可以凭病历和发票到店报销。


    女儿意识得早, 母女俩也没把汤和螃蟹凑一块吃。


    那天中午她们吃螃蟹吃得老开心了,蟹肉肥嫩鲜美蟹黄膏香, 别的肉菜也很好吃。


    至于四物乌鸡汤,分了有小两碗和几块乌鸡肉给青青带回宿舍放着晚上隔水加热吃,剩下的由她带回家放在冰箱里晚上再加热吃。


    陶知微也不去占这便宜, 如实说了情况后婉拒了饭馆提出的退钱补偿。


    一般饭馆到这里也就顺水推舟应下了, 都入了口袋的钱有多少人舍得掏出来还回去?


    顾氏私房菜就舍得, 坚持要退钱免单,说到最后陶知微加了饭馆给的微信,对方把整单的钱转回给她,还又道了回歉。


    晚上和丈夫说起这件事,丈夫也是说:“这家饭馆确实态度很不错, 果然生意这么好是有原因的。要不然也不会在青青学校那么火,传得她都知道了, 还惦记着特意让你过去打包肉菜送去学校吃,就知道这家饭馆的肉菜不简单。”


    “那是,你是不知道中午我们吃的螃蟹、牛肉煲有多香,连那玫瑰香附茶都特别好喝。喏, 牛肉煲还剩了些你女儿让我带回来给你尝尝,还有这四物乌鸡汤也是滋补的,刚加热好咱一人一碗喝了。”陶知微说道。


    那晚夫妻俩喝着四物乌鸡汤特别享受,味道浓郁醇厚带着药材特有的滋补清香,喝着特别享受满足。


    丈夫吃了牛肉更是赞不绝口,就着吃了不少米饭,就连那和牛肉一起煲的胡萝卜也成了下饭神菜。


    自那之后,陶知微经常过来顾氏私房菜打包肉菜和汤送到学校陪女儿一起吃,看着她因为紧张复习而稍显瘦削的脸颊好一阵心疼,看到她因为吃上顾氏私房菜露出舒心享受的笑颜,就觉得跑这一趟值了,对顾氏私房菜的好感也是直线攀升。


    等吃上顾氏私房菜的肉菜时,陶知微也露出和女儿一般舒心享受的笑容,母女俩从眉眼到笑容都是那么相似。


    偶尔吃不完的肉菜,青青也会让她带回去家里给丈夫吃。夫妻俩实在馋了,也会跑去顾氏私房菜吃一顿,每回吃完后走出饭馆,丈夫都会感叹句:“这才叫人生啊。”


    当然,两人去顾氏私房菜吃饭的事,谁也没说给女儿听,免得扰乱她的备考心思。


    这会坐在饭馆里,周遭是同样喜爱的顾氏私房菜享受着美味肉菜的顾客,这股热闹欢快的气息渲染着每个人,身处其中感受到浓郁的烟火气,都忍不住露出灿烂的笑容来。


    陶知微夹了块乳鸽肉吃,肉比想象中的还要鲜嫩,甚至都不用怎么咀嚼,可以说是入口即化。


    首先尝到的是乳鸽本身的鲜香和淡淡的咸味,再是荷叶的清香花雕酒的酒香,混在一起咀嚼起来很容易接受,就让人觉得这道菜就该这么做才是最好吃的。


    荷叶、乳鸽和花雕酒,少一样都不行。


    乳鸽肉嫩到在咀嚼过程中能尝到些从肉丝里溢出的细微汁水来,还有些清甜。陶知微猜这股淡淡的甜来自红枣,整盘荷叶花雕乳鸽上撒着些切细的红枣丝来着。


    她吃完一块乳鸽肉后忍不住又夹了一块吃。


    等吃完咽下后回味着嘴里的肉鲜香、荷叶的清香和花雕酒的醇香,陶知微恍惚想起什么,望向女儿。


    就见平时煲汤喊吃汤里的乳鸽肉一直拒绝说接受不了的青青这会嚼得正香,嘴边时不时鼓起衬得高考后稍微长回点肉的脸颊挺可爱的。


    陶知微有点担心问:“青青啊,这乳鸽肉下了花雕酒煮出来的,你吃着还能接受不?别吃太多啊,免得待会难受。”


    吕青青人生前十八年基本上没碰过酒,顶多读小学的时候家庭聚餐看到大人喝葡萄酒凑过去喝过一小口,读高中时班里有些同学爱买度数很低的果酒喝,说是体验下“微醺”的感觉,她也不曾去买来喝过。


    哪怕是高考后,家庭聚餐时长辈说成年了可以试着喝酒了,不说练到多会喝,起码以后在外面不至于一杯醉。


    那天吕青青喝了长辈给她倒的葡萄酒,说实话没想象中那么好喝,喝过一次后就觉得没有什么必要不会再主动去喝的那种。


    但这会她吃着乳鸽肉,花雕酒甘香醇厚的酒味盈满口腔,就觉得很香很清新。


    果然不是她不爱喝酒,是没有开发到酒的正确喝法,像这道荷叶花雕乳鸽就做得很棒,把花雕酒的酒香和乳鸽的鲜嫩、荷叶的清香结合到极致,简直不能再接受了。


    一块乳鸽肉咀嚼完咽下后,那残留在口齿间的酒香就足够让人回味的了。


    听了妈妈的话,吕青青点头说道:“可以接受啊,简直不要太香了,感觉乳鸽肉就得这样煮才是最香的,才算是把乳鸽的美味发挥到极致!用四个字来形容就是——清香咸鲜!绝了!”


    吕安志坐在一旁听了女儿的话忍不住发笑,点头赞同道:“刚高考完的人就是不一样,说话就是有水平!这道荷叶花雕乳鸽啊,少哪一样都不行,这样子煮就是最好吃的!”


    他刚才默不作声连着吃了好几块乳鸽肉来着。


    陶知微听完松了口气:“吃着不难受就好,这道乳鸽肉确实做得好,我吃着都觉得很香,荷叶的清香很有夏天的感觉,花雕酒给乳鸽肉增香不少。不过啊,青青你平时没怎么碰过酒,别吃太多免得醉了。”


    吕安志心想,这种煮进食材里的花雕酒度数能多到哪里去,只要不把整盘荷叶花雕乳鸽吃光,再怎么没碰过酒也不至于喝醉吧?


    当然这话他不敢说,在家里在女儿的教育生活上老婆说什么提出什么建议,吕安志都不会当面去质疑反驳,实在有不同意见私底下再说。


    吕青青笑着点头:“我知道的,妈你放心好了,肯定不会吃醉了的,我再吃一两块就不吃了。”


    刚说完她又伸筷子去夹了块乳鸽肉接着吃起来,那动作快到好似怕被自己拦着一样。


    陶知微好笑摇摇头说道:“行,你自己看着来吧。”


    她想难得碰上这么好吃的荷叶花雕乳鸽,别说青青爱吃,她也恨不得多吃几块。既然女儿喝酒不会过敏,别说不一定会醉,就算喝醉了又怎样?能吃的时候就多吃点吧。


    陶知微也伸出筷子去夹了块乳鸽肉接着吃。


    吕安志不甘落后,一盘荷叶花雕乳鸽量就在那,吃一块少一块,他也得抓紧才行


    一家三口吃得不亦乐乎,很快整盘乳鸽肉吃得只剩几块,原先撒在上面点缀的红枣丝也被吃得差不多。主要是陶知微和吕青青母女俩吃的,吕安志不爱吃这些。


    都还没来得及喘口气呢,店员就过来上了最后一道桃仁百合炒蜜豆,看起来依旧是挺清淡的一道菜。


    吕安志笑道:“今天怎么感觉顾氏私房菜的菜品都是清淡那挂的?前面那些肉菜是蒸的,现在这道看起来也是。”


    陶知微说:“是挺清淡的,但能把清淡的菜做得好吃那就不简单了。前面的芋头蒸排骨、丝瓜蒸牛肉还有刚你夸了又夸的荷叶花雕乳鸽哪道不是清淡的,哪道不香?”


    吕安志无奈:“我就感叹下嘛……”


    陶知微:“我知道,我就是跟你解释下。像现在这道桃仁百合炒蜜豆,勉强算是道青菜吧,你看这组合就很新颖,看起来也挺有色彩的,吃起来味道应该也不错。”


    吕安志点头:“好,我们快尝尝吧。”


    吕青青坐在一旁低头偷笑,没插话也没有半点紧张,这算是爸妈比较独有的相处方式吧,她都已经习惯了。


    见爸妈都动起筷子吃这道新菜,她笑道:“我也来尝尝。”


    白瓷盘上有桃仁的琥珀色、百合的奶白色和蜜豆的红褐色,看起来颜色确实挺有朝气的。一筷子夹下去,桃仁、百合和蜜豆都夹了些,直接夹放进嘴里。


    味道比较小清新,总体是那种淡淡的甜味,口感又是比较丰富的,有桃仁的酥脆、百合的嫩滑爽脆和蜜豆的绵密甜腻。


    百合混在里面桃仁和蜜豆里一起咬开其实刚开始有点苦味,但还没来得及感受就已经回甘。


    蜜豆的话脆嫩带着些许甜,显然是这道菜甜味的担当。桃仁为这道菜整体口感增加了些坚果的香脆,整体口感丰富不少。


    吃着还挺有意思的,一口嚼下来挺有嚼劲,味道清新淡雅又有些许鲜香,算是道很清爽的夏日菜品。


    吕青青点头夸道:“这道桃仁百合炒蜜豆也挺不错的哎,味道丰富,淡淡的甜味又不会说让人觉得腻,反而很清爽,整个人都舒服了。”


    “确实很清爽,吃起来挺开胃的。”陶知微点头肯定。她当即又夹了一筷子桃仁百合炒蜜豆吃,嚼着嚼着整个人嘴里只剩下清甜鲜味,好似把先前吃的那些肉味都给带走清空。


    就像女儿说的,吃完整个人很清爽很舒服。


    吕安志牙口不太好,平时是根本不敢碰坚果这些的,经常自嘲说要是吃颗夏威夷果怕不是得把牙给崩坏了,那到时候就得去镶金牙了。


    但这会他吃这道桃仁百合炒蜜豆吃得老香了,一口接着一口嚼着。


    桃仁估计炒得够久,保持着坚果该有的香脆,但整体口感没生吃那么硬,百合滑嫩爽脆,蜜豆绵密细腻,混在一起吃中和了软硬口感,恰是最容易接受最好吃的味道。


    连着吃了三四口,吕安志吃得笑眯眯的,抬眼就见坐隔壁的妻子和坐对面的女儿看着自己,哪怕她们俩什么也没说,他也知道她们想说什么。


    吕安志笑道:“不用担心,这道菜炒得还挺松软的,又保留着核桃的香脆,我难得碰上这种能咬得动的不得多吃点啊?”


    “那就好,我就怕你吃完这一顿回头得去镶金牙来着。”吕青青松了口气。


    陶知微偷笑后说道:“没事不用管你爸,他心里有数,老早就想要去镶金牙来着。”


    她们俩都吃过这道桃仁百合炒蜜豆,软硬程度确实可以,哪怕是桃仁也是香脆中带着点松软。这会嘴上说着镶金牙的事,心里都知道他吃这道菜应该是不会有问题的。


    一家三口这会接着霍霍这道清新鲜嫩的桃仁百合炒蜜豆。


    其实他们平时饭量真没这么大,到了顾氏私房菜这边吃饭,被那诱人的肉菜激发出大胃王的潜力来,愣是把四菜一汤都吃了大部分。


    这会芋头蒸排骨、丝瓜蒸牛肉都剩了点,荷叶花雕乳鸽倒是全吃完了只剩荷叶,桃仁百合炒蜜豆也剩了几筷子,汤的话剩了有一碗多些,鱼片倒是全吃光了,木瓜还有几块。


    吕青青摸了下自己现在颇有存在感的小肚肚摇摇头:“不行了不行了,我现在特别撑,一点也吃不下了。”


    吕安志本来就长得胖乎乎的,人到中年那大肚腩即使隔着宽松的polo衫也挺显眼的,特别是在这会吃得挺饱的情况下。


    此刻他仍旧很有兴致:“那就歇会再继续吃,这么好吃的肉菜打包回去再加热味道就差挺多的了。”


    “行了,我看青青是吃不下的了。”陶知微出声道,她划分起收拾剩饭剩菜的任务来,“芋头蒸排骨和丝瓜蒸肉片剩的量说多不多说少也不少,拿个打包盒正好可以装一盒。桃仁百合炒蜜豆难得你能吃,那你就多吃点。我喝了剩下这些汤和木瓜,这样子就搞定了。”


    吕安志点头,笑道:“好,就听你的安排。”


    夫妻俩稍作休息,说了几句话后感觉又能吃了,各自吃起负责的菜来。


    当然他们俩是幸福并快乐着的,就是肚子很快又撑起来罢了。


    吕青青含笑看着爸妈吃饭,低头拿起手机来看刚才拍的菜照。


    每道菜刚端上桌时她都有拿手机拍照,这会回看不禁感叹,果然顾氏私房菜的菜品就是色香味俱全的完美诠释。


    都不用加滤镜修图,甚至拍照的时候都没怎么刻意去调角度和摆设构图,随手拍出来的照片就是这么色泽明艳很是诱人。


    特别是咸蛋黄肉粽,一开始展开粽叶后对着完整的粽子拍上一张,后面吃到一半对着露出的横截面再次来上一张。


    前者看起来不错,粽子包得扎实平整,是很漂亮的四角粽,表面的糯米油润润的酱色十足,看着就好吃。


    后者就更觉绝了,橙亮的咸蛋黄镶嵌在粽子里,沁出的黄油滋润着周遭的糯米变得油润润的,还能看到半露颜面的五花肉,肥瘦相间冒着油光,看起来软糯咸香就很好吃。


    本来吕青青都已经压下了想再吃一个咸蛋黄肉粽的渴望,被荷叶花雕乳鸽和桃仁百合炒蜜豆勾得转移了注意力,结果这会看到诱人的照片,瞬间又忆起刚才吃咸蛋黄肉粽时的咸香爽快,明明肚子都还撑着,嘴里已经悄无声息在分泌口水。


    她勉强压住这股馋欲,心里暗骂:你这把死嘴馋也没有用,顾氏私房菜规定每人只能免费领一个能有什么办法?


    至于什么花钱买咸蛋黄肉粽,刚才已经有顾客问过被店员委婉礼貌拒绝了。


    吕青青确定这些美食照可以圆图直出,不用再修图加滤镜什么的后,干脆将两张咸蛋黄肉粽的对比照进行拼图,然后打开微信点开朋友圈,编辑发布了条动态。


    [青青草原上的吕:高考前妈妈送了无数次的顾氏私房菜,终于到店吃上一回啦,祝大噶端午安康!


    木瓜支竹鱼片汤.jpg芋头蒸排骨.jpg丝瓜蒸牛肉.jpg荷叶花雕乳鸽.jpg咸蛋黄肉粽拼接版jpg.桃仁百合炒蜜豆.jpg]


    咸蛋黄肉粽那张吃了一半拍出来香味诱人的照片本来想着重放在C位的,但是那样子的话发出去就是七张照片,排版不太好看。


    吕青青只能接受九宫格、六宫格、四宫格、三张和单张,七张那是什么鬼?只能委屈两张咸蛋黄肉粽照片拼成一张了。


    把朋友圈发出去后,她点开看了下发现这样子拼图也不错,吃之前完整的肉粽和吃一半后露出里面诱人的咸蛋黄和五花肉,看起来对比更加明显,更加诱人。


    可能是高考前压抑狠了,高考后的同学简直就是冲浪达人,几乎24小时住在网上。这不,刚发出去的朋友圈没多久就有好多点赞了,评论也有好几条。


    一般能在朋友圈下评论的都是比较熟的同学朋友。


    [林晓心:吸溜~这就是你经常说很好吃的顾氏私房菜吗?看起来真的超级无敌诱人,找时间我也去吃一顿。]


    [周瑜言:同样都是吃粽子,怎么你这粽子看起来就特别香呢?]


    [陈明洋:呜呜呜这回是真的馋了!顾氏私房菜是吗?等我回江市一定去吃!]


    [王冰:本来中午吃席挺开心的,看到你吃的这些瞬间觉得嘴里的肉菜不香了(哭笑)等有空我也去尝尝顾氏私房菜。]


    吕青青含笑看完这些评论,一条条回复过去。


    等她全部回完正想往下刷别人发的朋友圈,突然自己这条朋友圈下又冒出一条新评论来。


    [曹卓嘉:什么!你居然已经吃上顾氏私房菜了(震惊.gif羡慕.gif)我和家里人打算晚上去顾氏私房菜吃来着,看到你晒的这些照片更加期待,特别是那咸蛋黄肉粽看起来就很香,已经开始流口水了谢谢!]


    吕青青看完忍不住笑出声,手指飞速敲打着手机屏幕键盘回复过去。


    [青青草原上的吕回复曹卓嘉:哈哈哈是的,我先你一步吃上了今天的端午节限定菜品(虽然每天都是限定的)今天所有肉菜和汤都特别好吃,当然最好吃的我觉得还得是免费赠送的咸蛋黄肉粽,完全突破了我过去十八年对粽子有多好吃的认知,就两个字形容:绝了!]


    很快曹卓嘉又回了条评论。


    [曹卓嘉回复青青草原上的吕:啊啊啊听你这么一说我更加期待了!恨不得时间按下加速键赶紧到晚上!!!]


    吕青青看完又笑着回了一句,下一秒就被妈妈喊了。


    “青青先别看手机了,我们准备走了。”陶知微说道。


    在女儿看手机那会,她喝了一碗汤和剩下的木瓜块,木瓜清甜软烂,咬起来细腻绵密,很容易就全部吃完了。


    她招手喊店员拿个打包盒和打包袋过来,等把剩下的芋头蒸排骨和丝瓜蒸牛肉都装进打包盒里,盖上盖子后放进打包袋里。


    陶知微也很高兴,她向来很喜欢顾氏私房菜的打包袋,上面的设计图案很有烟火气也很漂亮,之前经常过来打包肉菜送去学校给女儿吃,那些袋子但凡有拿回家都被她留着反复使用起来。


    一个是保温性能很好,另外一个就是颜值高,不说什么提出去走在街上获得路人投注过来的目光,起码自己看着心情好。


    见丈夫已经吃完剩下的桃仁百合炒蜜豆,盘子干净得一点细碎颗粒都不剩,陶知微看向女儿,见她低头看手机看得笑意盈盈忍不住说道。


    外面还有不少人在排队等吃饭,自家吃完还是赶紧闪了,给后头的人腾出张桌子来为好。


    吕青青听了妈妈的话放下手机,抬起头来应道:“嗯好,我们走吧。”


    吕安志也跟着站起身来,确认一家人背着的包都背在身上,没落下什么东西,才一起走去收银台。


    他走在最前面,和店员报了桌号后等对方报出总金额,拿出手机来扫码付款。


    “这是您的小票,请慢走。”


    “谢谢。”


    一家子走出饭馆,都不用回头看,光是听声音就知道又有一拨排队等候的顾客高兴进店。可能是怕期待许久的咸蛋黄肉粽稍微晚点就被人领完了,他们听到这桌新进店里坐下的顾客照例菜单上的菜品全点上后,就拜托店员顺便把粽子先给上了。


    不像他们那会还有周围好几桌的顾客都是在喝完汤吃了一两个肉菜后,才招手喊店员上咸蛋黄肉粽的。


    身后饭馆充满烟火气的热闹声渐远,吕青青一家仍旧保持着很愉悦的心情,往素里街街头走,准备走去停车的地方开车回家。


    吕安志想着刚才付款的钱,感叹:“顾氏私房菜还是太实惠了,吃那么一桌才二百六十一块钱,这一块钱还是打包盒的价钱!而且还吃上了那么好吃的免费的咸蛋黄肉粽,正好应了这节日,实在是太划算了!”


    陶知微点头很是认同:“是啊,要是换别的饭馆酒楼,这四菜一汤起码得四五百块,咸蛋黄肉粽别说免费送了,怕不是得卖我们一个二三十块。”


    吕青青走在两人中间顿时露出得意的笑容来:“嘿嘿,顾氏私房菜不仅价钱平民味道也不是那些饭馆酒楼能比的,我觉得甚至比五星级酒楼的肉菜都要好吃。要不然那会也不会先在我们学校高二火起来,还传到高三这边让我听到了,催着老妈过来打包送去学校给我吃。”


    “现在顾氏私房菜在网上这么火,那都是实力的证明!”


    “是是是,顾氏私房菜不火天理难容啊!”吕安志点头应道。


    陶知微听着忍不住发笑,发自内心地认同女儿和丈夫的话。


    吕青青带着期盼说道:“希望再过阵子出成绩我分能高点,到时候报考江大我就可以什么时候想吃顾氏私房菜随时过来吃了。”


    江大一直是女儿的梦中情校,陶知微和吕安志也很是支持,江市本地人能考上江大这所985那是件很值得自豪的事。


    陶知微说道:“肯定会考上的,你那么努力,会如愿的!”


    吕安志点头:“对,到时候你想吃顾氏私房菜了,一个电话打过来我就开车过去学校接你,我们一家还过来这边店里吃饭。”


    吕青青笑得灿烂明媚,一时对未来充满期待:“好啊好啊,那我可就等着了!”


    第68章 来顾氏私房菜吃饭太幸福了!……


    端午节饭馆的生意比想象中的要好, 堂铺这边招待的饭桌一直都是满的,饭店外不少顾客取了号在排队等着。


    一有桌顾客起身去结账离开,店员立马就领轮到号的一拨顾客进店里用餐。


    周姐在堂铺这边招待顾客、端菜上菜、结账、引导排队顾客进店用餐, 忙得脚步飞起。


    唐姐也比平时早些到店, 去后厨放着加热咸蛋黄肉粽后又到堂铺这边帮着招待顾客, 帮顾客盛饭上粽子啥的。


    有了她的帮忙, 周姐的压力也稍微小一些。


    顾清秋在后厨同样忙得飞起。


    今天到店用餐的顾客几乎每桌都满员,点的菜也基本上全齐, 甚至有些饭桌是全点后某些肉菜额外再点一份的。


    所以哪怕是提前备好菜了, 她依旧在炉灶这边忙得团团转。好在今天多数是蒸菜,不像平时炒菜那样抡锅抡得火苗直往上窜。


    但是平时汤都是提前煲好温着的, 今天的木瓜支竹鱼片汤因为鱼片煮太久容易老且碎掉,都是木瓜支竹先煮着,等有顾客点单后再往汤里滑入鱼片去煮, 没一会就能出锅。


    这样子也平添了不少忙碌的功夫。


    加上想着今天端午节满足下顾客长久以来喊着多备点食材的要求, 顾清秋在采购时比平时多买了些, 中午时段也就多招待了两但桌顾客,大概忙到十二点五十分才清闲下来。


    她透过玻璃窗口望向堂铺那边,顾客们吃得欢声笑语满脸享受,递过来的点菜单全部炒完端去上菜了。


    已经取号的顾客全都招待进来,饭馆门口也没有顾客在排队等待, 早先张贴木牌提示食材消耗完,来晚的只好失望离开。


    顾清秋看向放置咸蛋黄肉粽的大铁锅, 这个锅保温效果还不错,一锅粽子放在这等被领得差不多了,唐姐就会进来去炉灶那边拿新的一锅刚加热好的粽子补上。


    这会一百五十个粽子全部发放完了,铁锅里就剩五个留着自家饭馆吃的粽子, 她不由得笑了笑。


    看来中午招待的顾客远比自己想象中得要多。


    先前预算的一百个粽子果然不够,还好自己备了午晚时段各一百五十个,尽量让更多的顾客能吃上自家包的回馈顾客的粽子。


    她靠着玻璃窗口旁边的这面墙稍微休息了会,又回到炉灶这边简单做了些自己和周姐唐姐吃的肉菜。


    像芋头蒸排骨、丝瓜蒸肉片和荷叶花雕乳鸽这些都比较简单,先前就已经备好菜留了些量自家吃,这会直接装盘铺好,叠着放上底部装了不少水的蒸锅,开炉灶?蒸就好了。


    汤也是先前留了小半锅,里头木瓜和支竹煮得软烂,炉灶这会还旺着火,她一手拿着装鱼片的盆子,一手用筷子夹鱼片快速滑入汤锅里,很快汤变得愈发奶白,飘出鱼的鲜香味来。


    观察到鱼片变得白嫩,微微蜷曲出好看的弧度来,顾清秋就知道这鱼片煮得差不多了,干脆关掉这边的炉灶火。


    桃仁、百合和蜜豆都是先前备好的还剩了些,这会单开一个炉灶位的火,顾清秋炒起这道菜来。


    等炒好这道菜后,她先走到玻璃窗口这边按了下铃,对上唐姐和周姐望过来的眼神,示意她们可以进来吃饭了。


    唐姐在堂铺这边纯属哪里需要哪里跑,刚开始还说可以帮忙上菜上粽子装饭什么的,之后在顾客结账离开后及时将饭桌上的碗筷盘子收进后厨洗碗池里泡着。到了十二点半过后,她主要就是收拾碗筷盘子了。


    这会接到老板的示意,她赶忙先进后厨来,去搬了折叠桌子出来展开摆好,又去帮忙端菜,笑道:“老板你这准备得也太丰盛了,这么忙的话少点也行啊,够吃就好。”


    顾清秋早先那会累的时候也想着中午随便炒点够吃就行,后面歇了会又活力满满了,觉得好歹今天过节,总不能顾客吃得丰盛满足,自己和两个店员反而随便糊弄而过吧。


    她笑道:“今天过节嘛,就想着总得有像样的一桌子菜。而且今天大多是蒸菜,就前面备菜的时候忙了些,煮倒是不太麻烦。”


    “老板辛苦了。”唐姐笑道。


    她把肉菜端到桌子这边放好后,又去拿了三幅碗筷过来,帮着先盛上碗汤。


    周姐也在给一桌顾客结完账后匆匆进来,手里还捧着一些碗筷盘子,打了声招呼后先端进洗碗池去放着,这才过来饭桌这边坐下。


    她看了饭桌上的菜色高兴说道:“今天好丰盛啊,我刚在外面上菜招待顾客时闻着香味都不知道馋了多久了。”


    顾清秋嘴角上扬:“喜欢就赶紧吃,今天都辛苦了。”


    今天来用餐的顾客多了忙碌不少,她们吃饭的时间是要比平时晚些。


    周姐和唐姐笑着应好。


    汤不算热,顾清秋直接端起碗来喝,果然和闻到的一样清甜鲜美,木瓜特有的清香和甜与鱼片的鲜香融汇在一起,形成了很好喝的汤味,而且味道醇厚浓郁。


    从早上忙碌到现在,蓦然喝上这口清甜鲜香的汤特别畅快,好似浑身疲惫都跟着消散不少,大脑蓦然放松下来,身心舒畅。


    她连着喝完一碗汤,又开始吃碗里的汤料。


    木瓜煮得软烂,咬起来绵密细腻,那股木瓜特有的清香在咀嚼中彻底在嘴间蔓延开,鱼片鲜嫩带着点爽脆,这种鱼肉片好后是没有骨头的,可以放肆吃。


    很快将碗里的木瓜和鱼片都吃完,顾清秋又开始夹肉菜吃。


    芋头蒸排骨咸香入味,丝瓜蒸牛肉鲜嫩清甜,荷叶花雕乳鸽则是鲜嫩中裹挟着淡淡的荷叶清香和醇厚的花雕酒,这些肉菜都很不错。


    如果不是惦记着待会要吃粽子,她都想盛碗白米饭来就着吃。


    桃仁百合炒蜜豆看起来比较清淡,吃起来味道也确实清淡,带着丝丝甜味,不过咀嚼起来口感还是比较丰富的。


    桃仁香脆、百合丝滑爽脆、蜜豆绵密细腻,夹上一筷子塞进嘴里咬起来,各种味道交织在一起,很是清爽。


    这道菜顾清秋挺喜欢吃,连着夹了好几筷子吃完后才勉强停下。


    见周姐和唐姐也是全程先喝汤吃肉菜,顾清秋笑着招呼:“你们俩记得留点肚子,这五个粽子可是双咸蛋黄的,吃了大家都端午安康!”


    那天包粽子收尾为了不浪费咸蛋黄,最后五个粽子包的都是双咸蛋黄。


    那会包完是另外放着的,煮粽子前她还特意在绳结上做了标记,煮好后单独装一袋放着,正好今天端午拿出来一起煮了,也是单独放起来最后煮留着内部自己吃的。


    周姐听了有点惊喜:“居然是双咸蛋黄肉粽!那必须留点肚子待会吃。那天老板你分给我拿回家的粽子,芳芳特别喜欢吃,说这辈子没吃过这么好吃的粽子,让我每天早上煮了给她当早餐吃。”


    唐姐点头附和:“那天咱包的粽子确实好吃,老板你给我们那八个粽子拿回家放着,我儿子吃了也是赞不绝口,特别爱吃。”


    她笑了笑,“没想到今天有福了,还能吃到双咸蛋黄肉粽。”


    顾清秋被唐姐的话逗乐:“咱们这么辛苦,有双咸蛋黄肉粽当然得留着自己吃啊,就当是犒劳自己了。”


    周姐和唐姐笑着应是,原先想着吃完肉菜最后吃咸蛋黄肉粽,一个是怕吃了粽子占肚子,另外一个想着让粽子压轴吃,到时候那咸蛋黄香和五花肉的咸香弥漫在口齿间,能回味好久呢。


    但这会听老板说这是双咸蛋黄肉粽,顿时勾起了她们原本刻意压下的对粽子的馋欲,干脆都放下碗筷,各拿了个粽子准备吃。


    这五个粽子都是先用剪刀剪断绳结才端盘拿过来的,这会顾清秋拿过一个粽子放在碗里,不想弄脏手就直接用筷子夹着粽叶展开,露出里面的四角粽。


    她用筷子一块块夹着吃了起来。


    糯米一如既往的软糯咸香,咸蛋黄冒出来的油沁润着周遭的糯米使得其沾染上咸蛋黄香,吃起来咸蛋黄沙沙咸香入味,糯米也变得更香了。双倍咸蛋黄约莫就是双倍的快乐,吃起来特别爽快。


    五花肉依旧是往外冒着油脂,吃起来肥而不腻瘦而不柴,咸香可口,连着糯米一起吃很是美味。


    明明这个粽子不小,但吃起来就是很感觉很少,没几口就吃完了。


    顾清秋感受到口齿间残留的咸蛋黄香和肉香,特别满足,浑身的疲惫彻底扫空,整个人也变得精神了。


    周姐也吃完整个粽子,发出满足的喟叹:“双蛋黄肉粽真的太香了,吃起来特别爽快,比先前的咸蛋黄肉粽更香。这一个吃进肚子里啊,感觉能幸福一整天!”


    唐姐也咬住最后一口粽子,三两下咀嚼完后咽下,舌尖忍不住在口腔里舔了舔,不放过最后一点香味。


    她笑着点头附和道:“真的很香,今天实在是太幸福了,这么个双咸蛋黄肉粽吃过一回我能惦记好几年。”


    顾清秋听她们这么说也很有成就感,笑得眉眼弯弯:“幸福就好,好吃的话我们明年端午还包几个双咸蛋黄肉粽留着自己吃,不至于惦记着好几年的。”


    周姐和唐姐听了纷纷笑出声。


    顾清秋感觉肚子已经很饱了:“你们把剩下这两个粽子一起吃了吧。”


    周姐摇头:“不用不用,老板我已经饱了,你和唐姐吃吧。”


    唐姐也摇头:“老板我也饱了,还是你吃吧。”


    “我也饱了。”顾清秋无奈一笑,而后说道,“这样子吧,既然大家都饱了,这两个粽子你们分别拿回去给芳芳和唐姐的儿子吃。双咸蛋黄肉粽嘛,让他们也尝尝看是不是真的比之前的咸蛋黄肉粽香。”


    周姐和唐姐不好意思想拒绝,听老板这么说还真有点想让芳芳/儿子尝下这么香的双咸蛋黄肉粽。看老板的态度坚决,她们也就爽快应下,笑着说道:“谢谢老板!”


    吃过饭后,周姐回堂铺去给陆续吃完起身离开的顾客结账,唐姐在后厨这边收拾碗筷盘子去洗碗池泡着,接着又把饭桌折叠起来放好。


    外头剩下那几桌碗筷盘子待会周妹子会收进来,她干脆去洗碗池那边套上手套开始忙活起洗碗来。


    顾清秋则什么事也不干,彻底休息了。


    她走出后厨到堂铺这边,想着说走到饭馆门口那去呼吸下新鲜空气。


    堂铺这边还有两桌顾客在吃饭,见她从后厨出来,有一桌几个年轻女生特别热情打招呼。


    “老板,你的厨艺真的超级无敌棒!今天做的每一道菜都很好吃,我们吃得特别开心,谢谢你!”


    “对啊对啊老板,这个咸蛋黄肉粽简直是我吃过最好吃的粽子,绝了!谢谢你们今天搞的活动,吃上这个粽子我觉得今年端午节是我过得最开心的一个节日了。”


    “老板,祝你端午安康!”


    顾清秋这会心情特别好,眼角眉梢皆是笑意。她笑着点头,弯着唇角:“谢谢你们的喜欢,你们吃得高兴我也高兴。也祝你们端午安康!”


    可能是这几个女生带动了氛围,另外一桌的顾客也都笑着打招呼,说的都是真心话。


    “老板,多谢你们送的粽子,我们吃得可开心了。从来没吃过这么好吃的咸蛋黄肉粽!”


    “是啊老板,你的厨艺太绝了,能做出这么多好吃的肉菜,我们成天就惦记着这口呢!”


    “老板辛苦了。”


    “不辛苦,你们吃得开心就好,感谢你们的支持。”顾清秋笑着点头说道。


    “你们慢慢吃,我去门口吹会风。”


    “哎好。”


    顾清秋站在饭馆门口,新鲜空气扑面而来闻着愈发舒心,哪怕偶尔吹过来的风满是燥热,也还是愉悦的。


    她想,她大概已经收到了端午节最好的礼物。


    斜对面的面馆看起来生意一般,这会店里就两位顾客在吃面,平时饭点的时候也没见有多少个人。


    听周姐说,有时候见对面饭馆的老板站在门口抽烟,那叫一个愁眉苦眼啊。


    顾清秋也没去在意,转身回了饭馆。


    刚才那两桌顾客在刚才陆续结账离开,走出饭馆时还挥手和她打招呼:“老板再见!”


    这会店里空了下来,周姐已经把那两桌的碗筷盘子收进去,又拿了抹布在擦所有的饭桌。她交代道:“周姐,你们辛苦收拾下,待会忙完就回去休息,我就先上楼休息了。”


    周姐点头:“好的老板,你也累坏了,先去休息吧。”


    说实话她多少有点心疼老板,年纪轻轻把饭馆经营得这么红火,今天端午节招待那么多顾客,一个人在后厨忙活那么久,肯定很累。


    要不也不会特意走到饭馆门口去透气了。


    顾清秋点头应好,走进后厨和唐姐也交代一声,她这才上了二楼。回到房间先把空调开上,她换了身睡衣躺倒在床上,只觉得舒服极了。


    全身各个部位都在此刻得到放松,特别是腰和腿,躺着就是舒服。


    她本来想直接睡的,但还是耐不住这阵子养成的互动营业习惯,拿起手机打开小红书看起今日发布的菜单笔记评论区。


    过节就是不一样了,就连评论区都比往常发的今日菜单笔记要热闹些。


    [想你的夜:嘿嘿嘿终于轮到我晒图啦,利用端午小长假跑到江市来就为了吃这顿顾氏私房菜(咳咳实不相瞒我连着吃第三顿了,超级无敌幸福)


    今天端午节的蒸菜依旧很香,最爱吃的就是芋头蒸排骨和丝瓜蒸牛肉,不过我爸妈表示荷叶花雕乳鸽更好吃,汤的话我们都很喜欢,清甜鲜美简直绝了!另外桃仁百合炒蜜豆也很不错,清爽可口简直是夏日好菜。


    当然最高兴的就是蹭到顾氏私房菜免费赠送的端午节限定咸蛋黄肉粽,真的超级无敌好吃!


    你们看这漂亮的横截面,咸蛋黄滋滋冒油吃起来沙沙的很是咸香,五花肉特大一块肥瘦相间,吃起来软糯不腻咸香入味,连带着糯米那些也很好吃,绿豆混在其中比糯米还要香,吃完了还想再吃!


    芋头蒸排骨.jpg丝瓜蒸牛肉.jpg荷叶花雕乳鸽.jpg木瓜支竹鱼片汤.jpg桃仁百合炒蜜豆.jpg咸蛋黄肉粽横截面图.jpg]


    顾清秋看完认真看完这条评论,嘴角带笑点开照片一张张看起来。


    每道菜都拍得很原汁原味很诱人,特别是最后那张咸蛋黄肉粽横截面照,都能看到咸蛋黄冒出来的油光,肥瘦相间的五花肉沁出的油脂也能看得一清二楚。


    换别的菜色看到肉冒油脂可能会怕吃起来发腻,但吃过粽子的都知道,就得有这种会冒油脂的五花肉整个粽子才会好吃,不然干巴巴的口感差好多。


    她笑着看下面的评论。


    [今年一定发财:我也是出息了,吃上了顾氏私房菜免费赠送的咸蛋黄肉粽!只能说不愧是顾氏私房菜出品,包个粽子都是我活这么久以来吃过最香的!附咸蛋黄肉粽.jpg]


    [心向暖阳:很好,顾氏私房菜免费送的咸蛋黄肉粽我已经带着全家吃完!


    糯米用的是好糯米,绿豆用的也是好绿豆,咸蛋黄真的在疯狂冒油吃起来沙沙的很咸香,五花肉也是用很漂亮的猪五花,吃了才算体会到什么是真正的肥而不腻瘦而不柴!附咸蛋黄肉粽.jpg]


    [黄水晶旺我:今天店里所有菜品都很美味,最香的当属咸蛋黄肉粽,香到那种吃了还想吃的程度!


    实在忍不住厚着脸皮问店员这粽子能不能能不能少量卖点,两个人分一个粽子吃都行,价钱贵点也没事,但还是被委婉拒绝了。


    店员说这些咸蛋黄肉粽是特意包来回馈顾客免费赠送的,既失望又感动的那种感觉你们懂吗?落泪.gif]


    [想你时是真的会笑:端午节顾氏私房菜打卡成功噢耶!真的能够感受到顾氏私房菜满满的诚意,用的都是好料包出来的咸蛋黄肉粽也是香浓欲绝!而且现在氛围特别好,烟火气十足,店员的态度一如既往地体贴周到。


    另外分享一个好消息,听店员说午晚时段饭馆各准备了一百五十个咸蛋黄肉粽免费赠送,远比先前发公告说的各一百个要多一半!!!想吃的抓住机会了啊,就剩今晚这一顿,先到先得来晚了可就没了!(反正我今晚是要再去吃一顿的嘿嘿)]


    最后这条评论点赞数不少,评论区也是意外之中的多。


    [早起不了一点点:哇感谢分享,居然晚上还有一百五十个咸蛋黄肉粽,瞬间感觉今晚过去吃饭蹭到粽子的概率大了好多!]


    [云淡风轻:啊啊啊啊啊感谢分享感谢顾氏私房菜,今晚我一定抓住机会去蹭咸蛋黄肉粽吃!]


    [肿么了:老早就安排好今晚要和家里人去顾氏私房菜吃饭了,看到这条评论深刻感受到危机:一百五十个粽子肿么够分啊!看来下午得四点就出发过去,掐着五点开始营业的时间过去用餐才行了。]


    顾清秋看到这里意识到,今晚的生意可能会比中午还要好。


    天气热多数人宁愿等到傍晚渐凉的时候再出来吃饭,而且还有中午到点用餐后觉得咸蛋黄肉粽很好吃还想再吃的当天回头客。


    不过准备的食材固定在那,一百五十个咸蛋黄肉粽也是固定的,只能是先到先得尽量招待了。


    今天的评论分享和期待居多,顾清秋看着反倒觉得没什么好互动,就只是刷着评论时不时点个赞,而后退出小红书去微博那边今天发的博文评论区点赞互动。


    搞完后,她也没心思去看别的内容,放下手机直接闭眼睡觉,养足精神下午才好继续奋斗。


    下午四点左右,顾清秋精神抖擞进了后厨备菜煲汤。


    知道今天过饭馆生意好,周姐和唐姐也都提前过来店里收拾,准备好一切等着营业招待顾客。


    五点开始,饭馆刚敞开大门就有一拨拨顾客过来用餐。


    和中午大家比较克制,想着先喝汤尝两道菜再喊店员上咸蛋黄肉粽不同,这会的顾客好像比较有危机感,点完菜单后就喊店员先上粽子,哪怕不吃就暂时放一旁,反正放到他们桌子上就是他们的了,不怕被后头的人先领走。


    周姐和唐姐在堂铺忙着招待顾客,上碗筷茶水上菜上粽子,顾清秋在后厨忙着炒菜蒸菜。


    顾客们吃得满嘴留香,欢欣喜悦,时不时能听到他们说这是过得最开心的一个端午节。


    来顾氏私房菜吃饭太幸福了,不止有美味的肉菜还有用料丰富味道咸香的咸蛋黄肉粽,吃上一整桌也就二百六十块钱,去别的饭馆哪能有这待遇!——


    作者有话说:呜呜写得我都馋粽子了[摊手]


    第69章 沙参玉竹六物汤。


    端午搞活动这天结束, 饶是顾清秋早有心理准备都累得够呛,结束营业后整个人都已经不想说话,连刷手机的兴致都没有, 只是搬了张椅子在饭馆门口坐了会, 吹吹时不时拂过依旧带着未散燥意的晚风。


    唐姐在后厨里洗碗筷盘子, 周姐在堂铺这边擦桌子扫地拖地。


    等她俩忙完所有该干的活, 顾清秋也起身走进来:“你们俩今天也辛苦了,早点回去休息吧。”


    周姐点头:“好, 老板你也早点休息。”


    唐姐:“是啊, 今天就属老板你最辛苦了,早点休息保重身体。”


    顾清秋笑着应好, 等她们离开后,把木门阖上上锁再关好窗户,这才上二楼去开空调, 拿睡衣去洗手间洗澡。


    洗漱好后吹干头发, 也不打算玩手机, 顾清秋直接躺床上准备睡觉。


    睡前还在想着,要是明天可以休息就好了,这节假日叠加自家饭馆搞活动引来的人流量真不是那么容易招待住的。


    想着想着,顾清秋意识逐渐沉睡。


    再次醒来时已经是翌日早上六点,生物钟早已固定, 哪怕是昨天那么累今天也还是在闹钟响起来之前自然醒了。


    顾清秋睁开眼看着天花板上亮着的白灯,眨眨眼睛才反应过来, 昨天太困了很快睡着都忘了关灯。


    她长长地呼出一口气,伸起双手舒展自己的身体,缓过神来后坐起身,穿上鞋子站起来走去关了房间的灯。


    接着拉开窗帘, 窗外是熟悉的素里街景象,路上时不时有阿叔阿婆走过,有提着小推车要去买菜的,有早起出来散步的,还有站在树荫下面向初升的旭日打八段锦的……看起来一切都是那么生机勃勃。


    休息一晚,顾清秋觉得自己浑身的疲惫一扫而空,重新积蓄满了能量,从精神到身体状态都达到最佳,没有半点昨天劳累过度留下的肌肉酸痛什么的。


    这就很好,她感觉自己的体力劳力和精神力经昨天的奋战,应该都达到了巅峰,可能还有所突破。


    想着想着顾清秋不自觉地笑弯了眉眼,她下意识内视丹田,然后发现最开始那豆丁点灵力继凝实壮大成棒棒糖大小后,现在已经有网球那么大了!


    她平时没怎么关注丹田里的灵力,只偶尔想起时会看一下,记得上周看好像还是乒乓球那样大小,短短一周的时间居然已经壮大成网球这么大了!


    在这灵气稀薄到几乎可以说是没有的世界,这样的修炼凝实速度简直就是天大的惊喜,顾清秋特别高兴。


    她觉得这可能和昨天超越平常的烹饪量有关。


    就像以前在修真界修炼时要想突破必须在这体内运转灵力达到多少周天,灵力积聚膨胀到极限才能突破。


    而在实际战斗中,危险境况下的极致爆发也有机会达到突破,昨天就类似这种时候。


    只不过没那么夸张直接突破一个境界,而是在丹田内灵力耗空下快速回聚并壮大罢了。


    光是这样,都足够顾清秋乐许久了,这是她收到的第二份端午节礼物。


    她试着掐清凉诀,还是失败了。


    但顾清秋有预感,离成功就差一点点,胜利就在不远的前方,清凉舒服的后厨温度就在不远的未来等着她!


    开心过后,顾清秋还是老实坐在饭桌前,根据自己最近刷到的一些美食视频和翻看几本营养菜谱书制订今天的菜单。


    没办法,昨晚太困了洗完澡躺床就睡,欠下的菜单必须今早来定了。


    确定好今日菜单后,顾清秋拿着手机打电话给朱老板订购食材。


    今天在朱老板那订的猪肉最多,要了二十斤排骨,二十五斤猪里脊肉和十五斤的后腿肉,后腿肉交代朱老板用绞肉机给绞成能炒菜的大小颗粒再送过来。


    平时如果量少的话,顾清秋会让他直接送后腿肉自己来剁,手工剁出来的肉沫吃起来是要比绞肉机绞的好吃些。但今天备菜也不轻松,有更重要的食材需要她来亲手剁,干脆就偷个懒了。


    朱老板在电话那头笑得爽朗高兴,今天可是笔大大的生意:“好的没问题,小顾老板你放心,我保证给你留最好的肉送过去。”


    “嗯好的,多谢朱老板。”顾清秋笑着谢道。


    今天没有鸡鸭牛肉,剩下别的肉菜她打算去菜市场采购。


    顾清秋关了空调换了身衣服,去洗手间洗漱后又去厨房烧壶热水喝,做了个快手早餐简单吃起来。


    吃完饭后直接下楼拉上两辆买菜推车出发去菜市场。


    到了菜市场,她先去海鲜摊位看下今天的虾质量怎么样。


    海鲜摊的老板看到她立马热情招待:“小顾老板过来啦,今天有不少靓货。这些海虾虽然个头没之前大的,但每只都新鲜得很。还有这些螃蟹也是肥大蟹黄多,花甲、生蚝、鱿鱼也很新鲜,今天老多人过来买了,你看看要买点啥?”


    顾清秋望过去,每个白色方盆里装着的海鲜确实都挺不错的,今天质量很高。


    她重点还是看虾,虽然说只有一食指粗长,但要剁成虾滑也不强求个头有多大,足够新鲜就好。


    总共有三大白色方盆的虾,打着氧气呢一只只游得活泼,张牙舞爪的。


    她指了指其中两盆黑丝雾气最少的说道:“老板,这两盆里你帮我捞二十斤虾吧。”


    “哎好的,稍等啊。”老板听了高兴应道,当即拿起长捞勺又拿过镂空盆开始捞虾。


    她每捞完八分满的一盆虾后都会对着方盆甩掉水,暂时悬空放在一旁沥水,接着再拿新的镂空盆接着捞虾。


    直到四个镂空盆全装了虾,这才扯了袋子过来装虾,在装之前还会再上下轻晃沥出多点水。


    装袋好后过称,见还差两斤又接着捞虾,重复上面的步骤。捞出二十斤虾后,两个白色方形盆子只剩下几只虾在那四处爬了。


    “一共二十斤八两,算二十斤好了,多谢你今天照顾我生意啊,一下子卖空两盆虾。”海鲜摊老板笑道,接着用计算机算出价钱报给顾清秋。


    “好的,谢谢老板。”顾清秋应道,拿出手机扫码付钱,“我们互相照顾才对,你这里的海鲜够新鲜,我就爱在你这买。”


    还有就是老板足够实诚,像刚才捞虾就会尽量把水沥干不去占顾客的便宜,以往买过几回也是这样,给她留下了挺好的印象。


    老板很开心:“多谢多谢,有空常来啊。”


    她提着四袋大虾走出来帮着顾清秋挂在买菜推车扶把手两侧,不放心交代,“小顾老板你小心点。”


    “嗯好的,谢谢老板。”顾清秋点头应好,拉着买菜推车往下个摊位去。


    卖鱼的摊位就在附近,前头生意不忙那会老板早就瞥到这位贵客在海鲜摊位买虾了,看那老板脸上的笑容就知道小顾老板没少买。


    眼见她朝自己这摊位走来,老板的嘴角也逐渐咧开,隔着老远招呼道:“小顾老板你来啦!”


    “嗯来了,老板你这可以单独买鱼头不?我买回去做鱼头焖腐竹。”顾清秋说道。


    老板听了笑容微敛,实话说道:“小顾老板,这道菜一听就是好菜,如果是少量鱼头的话我能给你弄来,不少顾客买鱼都让我去掉鱼头。不过你饭馆要是要的量多的话,我这还真难拿出那么多鱼头给你。”


    顾清秋点头表示理解,她看了下摊位上今天卖的鱼,见鲢鱼挺新鲜的蕴含的黑丝雾气也少,就说道:“这样吧老板,你帮我挑五十条好的鲢鱼,鱼头单独切下来装袋,剩下的鱼身去掉鱼尾后装袋,回头我用这鱼肉做鱼丸吃。”


    鲢鱼的鱼头营养丰富,煮出来的汤也是浓白鲜美,同时鲢鱼肉嫩肉刺又少,正是做手打鱼丸的好鱼肉。买回去放冰箱冷冻里,有空的时候再做成手打鱼丸好了。


    鱼摊老板眼睛一亮,原本都以为今天的大生意要黄了,没想到峰回路转,当即笑着点头应好。


    “没问题的,你知道我的,保证给你挑最好最新鲜的鲢鱼,全部照你的要求处理好。”


    他拿了筐开始挑鱼,简单甩干水后过称,报了个价钱后当即拿起菜刀在案板前处理起鱼来,手起刀落格外利落。


    顾清秋扫码付钱,也信任他:“老板,我先去别的摊位买东西,待会买完再过来你这拿。”


    “行,你就放心去买吧。待会买完过来还是老样子,我帮你送鱼到饭馆去。”鱼摊老板说道,收下动作不停,又分离出一个鱼头放一旁,接着去掉鱼尾,刮干净鱼鳞放另外一旁。


    顾清秋点头应好,接着走去买菜。


    今天老奶奶这边有卖西蓝花,恰好她定了道前几天在短视频美食频道看到的很有意思的迎客松水蒸蛋,顾清秋干脆买了十五个西蓝花,塞得两辆买菜推车布篮的位置满满当当,只剩一点点位置。


    谢过老奶奶后,顾清秋又去买了些葱姜蒜、五根胡萝卜、三根甜玉米,接着去杂货铺买酸菜、腐竹。


    她问老板:“老板,你这有没有玉竹、沙参、无花果、雪梨干、海底椰和南杏仁啊?”


    今天的沙参玉竹六物汤里这六物,要是这里买不齐,就还得碰运气去药店买。


    老板点头:“有的,除了沙参前天卖完了还没到货,其它的都有。”


    比想象中的要好,顾清秋点头,照着三十份汤的用量报了让老板帮忙称下。她顺带问:“哎老板你这有培根和吐司卖吧?”


    老板热情应道:“有的有的,培根吐司在靠里面冰柜那里放着,你可以进去看看,要什么就和我说。”


    “好。”


    顾清秋走进去看里头的冰柜,杂货铺门口也有个立式冰柜主要是放各种冷饮和雪糕的,这里面的冰柜很大一个有好多面,放一些速冻水饺云吞、培根火腿、芝士、酸奶奶酪什么的。


    她看了下,见到培根和芝士都有好几款,一眼望去毫无疑问都是比较有名的牌子蕴含的黑丝雾气要少些。


    价钱也还能接受,顾清秋干脆就挑有名牌子质量好的,算着今天要用到的量,让老板帮忙拿了装袋一并算钱。


    这回都不用她多说什么,杂货铺老板见她买这么多重量也不轻,干脆说道:“姑娘,待会我拉推车给你送过去吧,顾氏私房菜是吧?”


    顾清秋点头:“对,素里街靠中间段的顾氏私房菜,你大概待会九点半送到行不?”


    “可以的,这事简单。”


    “好的,谢谢。”


    出了杂货铺,顾清秋又去上回买了豆腐感觉豆香和柴火气很足的摊位买了二十五斤豆腐。


    豆腐嫩容易碎,老板贴心在装豆腐的塑料袋旁边裹上些气泡条,大部分放进买菜推车里,少部分直接挂在买菜推车扶手上。


    两辆买菜推车装得满满当当,顾清秋左右手各拉着它们往回走去鱼摊那边时,忍不住想回头是再买多个买菜推车或者把买菜推车换成更大号的?


    三个买菜推车不好拉,换成大号的也不见得好拉,也许还得找个人和自己一同来买菜拎食材才行。


    其实多数饭馆都会有合作的食材供应商,小饭馆的话都会让对方直接送过来,或者直接网上订购送到饭馆,顾清秋这么坚持来菜市场采购食材也是想着亲自过来挑能买到些食材新鲜蕴含的黑丝雾气少的。


    她始终认为,食材本身黑丝雾气少比那些黑丝雾气多的食材处理好后要更好吃,哪怕经她烹饪出来最终都是剔除所有黑丝雾气且凝聚出小小豆丁点灵力。


    顾清秋暂时把这件事放心上,想着回头看下怎么处理,走到鱼摊这边等老板招待完目前等着的两三位顾客,和他一并往回走。


    和先前一样,鱼摊老板的推车大,顺带把她买菜推车扶手上挂着的四袋鲜虾放他那拉着,顾清秋顿时轻松不少。


    回来路上经过药店,她还进去买了些沙参,之后一路回到饭馆。


    鱼摊老板将鱼虾都给帮忙提进后厨后离开,顾清秋道谢送完他走,进了厨房开始分类归置今天采购的食材。


    期间还去签收了送过来的猪肉和杂货铺的各种食材。


    她在后厨这边忙活起来,光是用剪刀剪去虾头虾尾挑掉虾肠,之后挥刀将虾肉剁成虾滑就是不小的功夫,得抓紧时间才行。


    临近中午十一点,蔡宝珠、陈晨和韩丽文这错峰三人组掐着顾氏私房菜开始营业的走进素里街,走到饭馆门口时瞧见里面才坐了一桌老人,不由得笑了笑。


    她们走进店里找了张小桌坐下。


    陈晨轻舒一口气:“今天我们来得真早,而且还挺有默契。”


    三人各自从家里过来,只约好了十一点左右饭馆见,之前来那么多次都是先后到的,偏偏今天很凑巧在素里街口纷纷相遇。


    韩丽文点头:“确实挺巧,终于轮到我们来吃顾氏私房菜了。”


    “天知道我们这三天是怎么熬过来的,不仅要吃服务区那难吃得要死的饭,刷个小红书都是各种晒顾氏私房菜美味肉菜的笔记。而且我们还错过了最好吃最难得的免费赠送的咸蛋黄肉粽。”


    蔡宝珠说起来这事语气甚至都带上点愤恨了,可见怨念有多深。


    她这个端午小长假运气很不好被安排连值三天班,在高速路口那看着川流不息的车流,整个人都佛系了。


    陈晨和韩丽文稍微比她好点,一个值两天班一个值一天班,恰好都是占了端午节那天,纷纷错过顾氏私房菜搞的特别活动,那据说很好吃的咸蛋黄肉粽她们是只能看到各种照片,连个香味都没闻到,为此郁闷了一天。


    这不,今天马上过来店里吃饭了。


    陈晨叹了口气:“可惜了,今天的肉菜再好吃,也终究尝不到那咸蛋黄肉粽的味道了。”


    韩丽文深有同感:“谁说不是呢?”


    蔡宝珠试图乐观:“没准明年端午节咱不用值班呢?到时候就能来店里吃咸蛋黄肉粽了,如果到时候店里还有包粽子的话。”


    听完她这话,陈晨和韩丽文更加悲伤了。


    “明年的事谁能说得准啊?”


    刚才她们进来时店员笑着说了声欢迎光临,本来要过来招待她们的,结果被另外一桌拦去问这问那,这会端了三幅碗筷和烫洗工具过来,满脸歉意说道:“不好意思啊,让你们久等了。”


    “没事。”蔡宝珠说道,“我们要菜单上的所有菜品,然后上一壶大麦茶吧。”


    刚才来的路上她们仨看似各走各的,实则在“顾氏私房菜干饭群”里聊过今天吃的东西。这个群是三人结成饭搭子后建的,经常一块过来这边吃饭还是建个群方便联系。


    平时来店里吃饭她们都是全点肉菜和汤,毕竟过来一趟也不像素里街这些大爷大妈这么简单能天天来,肯定得每道菜都尝个味才行,吃不完回头再打包回家吃嘛。


    在群里主要是讨论今天的菜品会有多好吃,顺带聊下喝什么茶水。


    今天决定喝大麦茶也是觉得生活挺苦的了,得喝点微苦的茶来清爽下,俗称吃的苦多了就不觉得苦了。


    店员笑着应好,很快去打了点菜单过来给她们,又去沏茶送了一壶大麦茶过来。


    蔡宝珠边烫洗自己的这幅碗筷,笑道:“我还挺期待等下锅包肉的味道的,不知道这道东北菜顾氏私房菜做出来味道如何。”


    “反正无脑相信顾氏私房菜不会让我们失望的就是了。”陈晨一脸信任说道,“我比较想吃那道芝士培根虾滑卷,酸菜豆腐煲也不错。”


    韩丽文说道:“我比较想吃鱼头焖腐竹,当然别的肉菜也挺想吃的。”


    今天连着汤一共有六个菜品,她们都很期待。可以说对于顾氏私房菜的菜品,她们就没有不期待的。


    说完待会马上能吃到的菜品,三人又说起小长假在高速路口遇到的一些奇葩事,真就世间之大无奇不有,一说就停不下来。


    店员很快过来上了锅汤,今天这锅汤比较有意思,叫做沙参玉竹六物汤。


    在来的路上无聊她们还在群里聊着这汤里的六物是什么,只能确定有沙参玉竹这两样,其它的随意猜了些。


    不是不能上网去查,大概率也能查到,就是想留着点悬念等这会揭晓。


    蔡宝珠拿着汤勺在清透澄亮的汤水里搅拌了下,认出里面另外两种材料,笑问店员:“你好,请问这汤的六物除了沙参、玉竹、海底椰、无花果,另外两样是什么?”


    店员笑着解释:“还有雪梨干和南杏仁。”


    “原来如此,我就说有个长得挺像杏仁的,谢谢啊。”蔡宝珠说道,陈晨和韩丽文也点头表示明白,一脸受教了的样子。


    刚才她们在群里猜的那些,也就无花果勉强猜中。


    “不客气,有什么需要随时喊我。”店员说完离开。


    蔡宝珠三人纷纷拿碗装汤喝,这道汤看起来就很清润好喝。


    舀上一勺温热甚至有点温烫的汤送到嘴边喝起来,醇厚鲜美,清甜滋润,咽下后从舌尖到喉间甚至到胃里都感觉是清爽的。


    除了各种食材熬煮出来的清甜淡香外,还有排骨肉熬煮出来的肉鲜香,连着碗里汤面上都漂浮着些许油星,看起来也觉得那是肉香的可视化,半点不觉得腻。


    感觉汤也不算很热,她干脆端起碗来大口喝汤,入嘴的汤醇厚鲜美,淡淡的甜滋润着身心,喝完后好似整个人都变得轻松幸福不少,暂时忘却了连值小长假错过顾氏私房菜的咸蛋黄肉粽的怨念。


    蔡宝珠一口气将碗里的汤喝完后,发出舒服的喟叹,接着拿起筷子夹碗里的排骨肉吃。


    顾氏私房菜煲汤的排骨向来不是那种边角料,是能拿出来做正经肉菜骨肉匀称的那种正排。


    这会咬起来肉香味很浓,肉质鲜嫩软烂,一咬就脱骨。排骨肉多少吸收了些汤汁,吃起来鲜嫩多汁,除开肉香味外还能尝到汤汁的清甜,并不会觉得寡味。


    她吃得起劲,三两下把碗里两块排骨肉全吃完,剔出来的骨肉干净得一点肉渣都不剩。


    碗里还有些六物汤料,像沙参玉竹这些她就不吃了,挑了点无花果吃起来软糯绵密的,南杏仁微脆微甜,海底椰尝着还有点椰奶味,雪梨干也不错。


    陈晨和韩丽文同样喝得享受,喝完汤又吃汤料,从排骨肉啃到六物,一时三人都没怎么说话。


    等到一碗汤连着汤料全部入肚,这张饭桌才开始有说话声。


    陈晨神情满足:“这道汤真的太好喝了,清甜滋润,喝着就感觉挺滋补的。我现在只觉得身心舒畅,瞬间可以原谅全世界了!”


    “过往的不再去想,换个角度要不是该死的值班我们今天也没得休息,不休息就喝不上这么好喝的沙参玉竹六物汤,好吧我可以原谅昨天没吃到咸蛋黄肉粽了。”韩丽文颇有感悟说道。


    蔡宝珠刚还挺赞同陈晨的话,听完韩丽文的话隐约有种她在自我pua的感觉,当下喝完汤甚至脑袋都是甜甜的也没想那么多,只顾着点头附和:“这汤确实好喝,清甜得很,排骨肉好吃那六物也挺不错的,不愧是顾氏私房菜出品一流的靓汤!”


    刚感叹完,店员就过来上了道靓菜锅包肉,看起来同样色香味俱全诱人得很。


    第70章 锅包肉、酸菜豆腐煲。……


    白瓷盘上垒着一大片一大片的金黄酥脆的锅包肉, 看起来很是酥脆,还裹着些许粘稠泛着亮光的酱汁,橙红的胡萝卜丝和翠绿葱丝、姜丝还有蒜末点缀其中, 连带着空气中好似也随之飘散着酸酸甜甜的味道, 沁人脾胃。


    那股酸酸甜甜的味道闻着并不会让人口腔发麻发酸, 反而悄无声息地诱惑着蔓延出口水来, 勾起人的馋欲。


    蔡宝珠率先夹了块锅包肉吃。


    锅包肉很大一片,有半个巴掌那么大, 微微蜷曲着约有一筷子那么厚, 看起来金黄酥脆的,一口咬下去也确实能听到那清晰响亮的咔嚓声, 接着酸甜滋味在舌尖四处溢开盈满口腔。


    锅包肉外壳是酥脆的,吃起来除了很开胃的酸甜滋味外,还有葱姜蒜香。


    咬到里面的肉却是鲜嫩多汁的, 酸甜香下是淡淡的咸香, 也能尝到肉本身的鲜香, 各种味道综合在一块,口感特别丰富。


    其实这锅包肉除了外壳酥脆内里的肉鲜嫩多汁外,咬起来还有点韧劲,这点韧劲不会说影响咀嚼,也不会塞牙粘牙, 反而增添了些许口感。


    将嘴里一大块锅包肉咀嚼完咽下后,还能感受到那酸甜咸鲜的香味和酥脆多汁的口感, 蔡宝珠不自觉地又伸筷子夹了一块锅包肉接着吃了起来。


    外酥里嫩的口感中裹挟着酸酸甜甜的滋味,嚼着嚼着就感受到从里脊肉的纹理上散发出来的咸香,还有些肉香味,吃起来特别带劲。


    蔡宝珠吃完后, 突发奇想去夹了两条切得很细的胡萝卜丝吃。胡萝卜丝在这道菜中也就起个装饰点缀作用,同样裹着翻炒锅包肉的酱汁,这会入嘴先是尝到酸甜香,咬下去是胡萝卜自身的清甜,也还不错。


    到底还是锅包肉更吸引人,将嘴里那点胡萝卜丝嚼几下咽下后,她又夹了一块锅包肉吃。


    陈晨连着吃了两块锅包肉,在伸筷子夹第三块之前忍不住先说一句:“这锅包肉好好吃啊,炸得外酥里嫩的,裹着酸酸甜甜的酱汁吃着开胃又解腻,偏里面的肉吃起来又是咸香的!”


    “太好吃了,比很多东北菜饭馆做的锅包肉水平都要高,不愧是顾氏私房菜。”蔡宝珠也勉强腾出嘴说道。


    她望向玻璃窗口的方向,隐约能看见后厨里头那道纤细高挑的身影,线条流畅的手握着锅铲在那翻炒着锅中的肉菜,眼里全是佩服。


    都是二十几的年纪,她也就勉强炒道番茄炒蛋能吃,怎么老板就这么厉害,做什么什么香!


    好像就没有她不会做的菜一样,正如先前她们说的,也是网上很多吃过顾氏私房菜的网友说的一句话——


    你永远可以相信顾氏私房菜,老板的厨艺是真得超级无敌好!


    韩丽文点头,还在回味着嘴里那些酸甜得恰到好处的滋味:“这道锅包肉确实好吃,而且不像以前在东北菜饭馆那样吃两三块就腻了,这会是吃了还想吃,根本停不下来。”


    她刚才连着吃了三块锅包肉,丝毫没有发腻的感觉,甚至那股馋欲并没有随着得到短暂满足而缓解,反而从嘴到胃都在叫嚣着还想继续吃!


    蔡宝珠笑了下:“既然这么好吃,我们就多吃点吧。”


    三人再次动起筷子来,对着这盘锅包肉使劲霍霍。偶尔吃得干巴了,就来上口大麦茶喝,还别说这样的搭配也挺不错的。


    直到店员过来上了道酸菜豆腐煲,她们才勉强止住对锅包肉的食欲。


    用类似砂锅的汤碗盛着的酸菜豆腐煲看起来比较酱香红辣,那汤汁看起来酱色浓郁,金黄的豆腐块上点缀着些许红辣椒末和葱末,还有同样染成酱色的肉沫。


    “这道菜看起来也很不错哎。”陈晨说完,先拿起砂锅汤碗上配的勺子舀了块豆腐和酸菜到自己碗里,本来想把勺子放回去的,想了下又接着舀了一勺到碗里,这才收手。


    蔡宝珠也接过勺子往碗里舀酸菜和豆腐。


    她连着舀了满满三勺到碗里,把勺子放回砂锅汤碗里意外看到里面还真有不少肉沫。先前都被酸菜和豆腐挡住了,这会被她和陈晨舀了些豆腐酸菜后就露出来了。


    她说道:“没想到酸菜豆腐煲里肉沫也算主要食材了,看起来量不少,都快赶上豆腐了。”


    “感觉这些肉沫吸收了焖豆腐酸菜的酱汁会很香哎,待会必须多吃点。”韩丽文说道。


    陈晨已经拿筷子夹了块豆腐吃,小方块的豆腐外皮带着点脆感,里面嫩滑细腻得很,吸满了酱汁吃起来咸香可口,还有酸菜的酸咸香,再是豆腐本身淡淡的豆香味,很是美味。


    听了两人的话,她赶忙夹了点肉沫吃。


    肉沫咬起来颗粒感十足,吸满了酱汁吃起来确实咸香入味,除了肉香味外就是酸菜的咸香和豆香味,混在一起衬得肉沫更加好吃了。


    陈晨伸长脖子看了眼砂锅汤碗里底部那么多的肉沫,这回彻底信服了:“我就说顾氏私房菜收我们这道酸菜豆腐煲48块钱肯定是有道理的,酸菜豆腐煮得这么香,还下了这么多肉沫吸满了酱汁香特别够味,绝对值这个价!”


    “确实,顾氏私房菜的菜品定价一直很稳定也会很实惠,和别家同档次的饭馆比起来简直可以说是平价,就给人一种老板吃亏我们都不会吃亏的感觉。”韩丽文说道。


    说完她自己率先笑出声来,蔡宝珠和陈晨听了也直发乐。


    “快吃吧,闻着这味道我已经有点受不住了。”蔡宝珠说道。自从端上来这道酸菜豆腐煲中,她鼻子闻到的就是酸菜的咸香味。


    这会拿起筷子夹起块豆腐吃,豆腐上还挂着段酸菜,入嘴咬起来只觉得豆腐细腻顺滑,外皮那点微微的脆感增添了些许口感。


    再咬上一口,连着那段酸菜一起咀嚼起来,在丝滑的豆香中顿时多了酸菜的咸酸香味,酱香浓郁。


    就是没想到刚才那些红辣椒甚至酱汁都带着点红油颜色,吃起来却是只有微微的辣意,丰富口感的同时并不会说辣到让人吃完直呼气,就很符合江市人的饮食口味。


    肉沫太细碎了,用筷子不好夹,她干脆左手端起碗来凑近嘴边,用筷子扒了两下将碗里所有肉沫全部扒进嘴里吃。


    还别说肉沫看着细碎,吃进嘴里咬起来还挺有颗粒感的,因为吸满了酱汁肉沫吃起来咸香入味,夹杂着酸菜的咸香和豆腐的豆香,很好吃,应该也会很下饭。


    蔡宝珠问:“我打算要碗米饭来搭配这酸菜豆腐煲吃,你们要不?”


    陈晨和韩丽文刚也在吃酸菜豆腐煲,这会一同点头:“要的!”


    喊店员上了三碗白米饭过来后,蔡宝珠再次拿起勺子去砂锅汤碗里舀,这回舀起来的除了酸菜豆腐外,还多了不少肉沫,连带着酱汁一起浇到碗里米饭上,瞬间颗粒分明莹润如玉的米饭染上酱色泛起油光,看着愈发诱人。


    陈晨和韩丽文也是同样的操作。


    蔡宝珠这回先夹了两段酸菜吃,酸菜咬起来咸中带酸,还有点爽脆多汁。


    另外可能是一起焖煮多少也吸收了些肉香外和豆香,同时大概率也吸收了不少肉沫翻炒后一起焖煮冒出来的油脂,整体起来油润润的,多了股荤香味要好吃不少。


    她又夹了块嫩滑的豆腐吃,接着吃了些肉沫,嚼得差不多了才来上一口白米饭,混着一起吃。


    还别说,米粒软糯湿润酱香浓郁,和豆腐肉沫混在一起吃起来满足感更强,幸福感直线飙升。


    陈晨平时吃饭慢条斯理的,特别是在服务区那边吃盒饭,经常别人都吃完起身走人了,她才刚刚吃完一半。


    问就是那盒饭太难吃了,强求自己吃完全是为了果腹,再就是她习惯每口嚼个二十下左右再下咽,这样子既容易消化对肠胃好,也能防止自己吃太多,可以控制身材。


    但这会她有点顾不得有没有每口嚼够二十下了,豆腐嫩滑得很甚至用舌头顶一下就碎得彻底,肉沫也是比较小颗粒容易嚼的,酸菜段混在豆腐肉沫里咬上几下就断得彻底,同时满嘴都是豆腐香、肉香和酸菜香,咸香味充斥在口齿间,扒上一嘴饭嚼几下也就咽入肚了。


    很快就吃没了半碗饭,陈晨这才勉强刹住嘴,喘口气歇会,边摇头:“我不行了,这酸菜豆腐煲也太下饭了。”


    “确实好吃,感觉做起来应该不难,以后可以在家煮来吃忒下饭了!”韩丽文刚也就着酸菜肉沫煲吃了大半碗饭,要不是怕肚子吃撑了待会吃不下别的好吃的,她还想接着吃。


    说完她又笑了笑,“不过我们自己做肯定是做不出饭馆这样的好味道的。”


    蔡宝珠也有这想法:“感觉可以自己做,网上找个教程学着做应该不难,就平时解解馋嘛,想吃最好吃的肯定还是得过来顾氏私房菜这边才行!”


    “那是肯定的。”


    陈晨和韩丽文点头表示一致认同。


    正好下道菜还没上来,大家都有意地控制暂时不再接着吃酸菜豆腐煲,转而聊起天来。


    蔡宝珠看到陈晨和韩丽文比以往好不少的脸色压低声音问:“你们有没有觉得,咱吃了这么多顿顾氏私房菜后,身体状态好了些?”


    “像我以前值夜班第二天起来脸色黄气特别重,用那些大牌的去黄气护肤品都没什么明显效果,但就感觉最近好像脸上黄气少了些,也不会像以前那样值个夜班后第二天脸上蜡黄蜡黄的。”


    她先前在小红书也刷到些顾客说连着吃了一段时间顾氏私房菜后肤色好很多,还有说脸上颧骨处的黄褐斑淡了的,有说能淡化痘印的。


    所以在注意到自己这点变化后,就觉得是顾氏私房菜的功劳。


    而且她经期一直不太准,每月量也一会多一会少的。自从吃了顾氏私房菜后,这个月的月经还挺准时到来,量也是那种比较正常规律的,比说第一二天少三四天多五六天变少直至干净。


    这种身体的变化她能感受到,但还没和同来吃顾氏私房菜的饭搭子同事聊过这件事。


    说起这事,陈晨就有话说了:“宝珠你也有发现变化啊,我还以为就我一个人注意到了呢,就是我感觉整个人好像白了点,特别是这张脸。”


    “你们知道的以前我比较偏黄皮肤嘛,美白产品也没少用但只要太阳一晒就会黑,防晒做得再严密也没用。但最近感觉变白了点,伸出手和老公一对比就能看出变化。”


    “就这种白不是靠美白护肤品短暂得来的,我观察过平时也是戴防晒帽穿防晒衣,该晒的时候还是会晒到,就是没以前那么容易晒黑了。”


    韩丽文也分享个自己的小变化:“我这几年不是一直在减重嘛,就平时比较关注基础代谢这些。年纪越大按理代谢会越来越差的,加上我们经常值夜班什么的需要倒时差,一熬夜代谢就更差了,但是最近我发现我的基础代谢提高了,还在一个很高的水准,都快赶上十八岁那会了,掉秤也掉得快!”


    明明来顾氏私房菜这里没少吃,但还是瘦了,这就很让人惊喜和高兴。


    韩丽文年纪是比陈晨和蔡宝珠要大些,但平时跟着她们一块玩,上网冲浪的劲不比她们差哪去,平时最爱刷小红书和微博了,甚至没少在小红书那被安利买东西。


    她爱吃顾氏私房菜,自然没少在小红书上刷顾氏私房菜的相关笔记。


    在这大数据推送时代,没少刷顾氏私房菜相关笔记只会越刷越多,自然也有刷到不少网友夸顾氏私房菜的菜品营养丰盛对身体有好处,吃了能够美容淡斑养胃润肠甚至连养头发的都有。


    韩丽文印象挺深刻的,那位网友晒出自己一头秀发的照片,还有先前的照片作为对比。这位网友原先头顶上五五分的发缝估计是长期那样分着加上没少晒太阳,晒着晒着就秃了。


    这会最新的照片明显那条发缝细小很多,显得发量都变多了,再就是头发没有原先那么毛躁,变得乌黑顺滑。


    这位网友还在笔记里说,以前每天早上醒来梳个头发能梳得满地头发,特别是洗澡后吹头发那简直就是灾难,地上一扫就是一大把。


    现在就好多了,掉头发没那么厉害,地上扫起来是一小撮那样子,还算比较正常。


    看完这些后,韩丽文都觉得自己身上这点不算什么了,诚然顾氏私房菜这边可能有些肉菜油炸多盐多油了点,但足够健康卫生,加上营养丰富,多吃了身体自我调节基础代谢高了也不奇怪了。


    听了她们的话,蔡宝珠连连点头:“果然,我就说不应该只有我有变化,你们两个看起来气色是好挺多的,就给人那种红润血气足的感觉。”


    陈晨笑了笑:“你也是啊,咱这看起来就挺健康的。天知道我发现变白了之后有多高兴,主要是这个易晒黑的体质有改变让我特惊喜!”


    “挺好的,我掉秤我也高兴。”韩丽文笑道。


    蔡宝珠感叹:“真好,来顾氏私房菜吃好吃的犒劳自己,还能对身体有好处,这钱实在是花得太值了!”


    “绝对值!”


    “简直不要太值了好嘛!”


    陈晨和韩丽文几乎同时说道,这点是毋庸置疑的。


    恰好这时店员端了道芝士培根虾滑卷过来,三人瞬间被转移了注意力,也不聊天了,等店员离开后纷纷伸出筷子开吃。


    饭馆里稍微错开空调口的那张小桌坐着一对母子,孩子看起来就五岁左右,小手抓握着筷子吃得津津有味,三十岁左右的妈妈偶尔也会动筷子夹肉吃,多数时候是含笑看着孩子吃饭,目露满足和欣慰。


    姚思璇特别高兴,儿子安安从小比较挑食,也就还在吃奶那段时间不让人犯愁,稍微长大些能吃辅食到能跟着家里人一起吃饭桌上的肉菜了慢慢就展现出挑食的一面。


    和大多小孩一样,安安爱吃油炸的东西,像炸小酥肉炸盐酥鸡炸鸡块什么的就很爱吃,又和多数小朋友不一样,他不爱吃清蒸水煮的食物,像蒜香蒸排骨、肉沫蒸水蛋、清蒸鱼这些碰都不碰一些,哪怕同样咸香有味道。


    起初姚思璇和家里人也没太在意,直到发现这孩子连那些酱油鸡、叉烧、葱爆大虾都不怎么碰,问就是不喜欢,青菜也是在大人们的再三叮嘱和殷切目光下才勉强吃几条。


    她都怕安安再这样下去迟早营养不良,当即和丈夫带着他去儿童医院消化科看病做检查。


    该做的检查都做了看完结果后医生也很无奈,只说如果长期这样的话建议在三餐外再补些营养膳之类的,再就是多陪伴孩子多带他尝试新鲜美味的食品,让他试着去吃去感受,说不定以后慢慢就好了。


    姚思璇和家里人实在无奈,边引导安安多尝试些新鲜菜品边买了儿童专用的营养膳在三餐之前冲泡给他喝,盼着能多补点营养进他小小身子里去。


    为了他能多吃点,家里只能配合着做些油炸食品给他吃,尽量做那种炸排骨炸鸡腿炸鱼块能同时吃上正经肉的菜给安安。好在这种油炸出来的肉安安是能接受的,甚至吃得很香。


    当然作为交换约定,安安必须在吃完油炸食物后喝清热解毒的汤,有时候家里没有煲汤就煲绿豆汤给他喝。


    喝汤的话这孩子完全是皱着眉头喝完的,好似在喝什么难喝的东西一样,倒是对喝绿豆汤接受良好,毕竟他那一碗加了些糖又冰镇过,冰冰凉凉甜丝丝的。


    安安挑食,在幼儿园里经常不爱吃肉菜,最多为了填饱肚子勉强扒几口白米饭吃就算了,或者问老师能不能给他在米饭上淋点酱油,那样比较容易香。


    头回吓得幼儿园老师联系她询问情况,姚思璇如实告知。


    这位老师还有班里的保育员都挺负责,并没有因为家长的宽容而对安安吃饭的问题随意将就过去,每天中午都费点时间和安安沟通,试图让他多吃点东西。


    但是班里有二十四个孩子,两个老师管起孩子来能分给安安的时间和精力也有限。


    外婆倒是说可以中午把安安接回来家里吃,她还能带得动孩子,姚思璇不想妈妈这么累,也不想让孩子养成这种不爱吃就回家吃的习惯。


    幼儿园能回来,以后读小学、初中、高中中午不喜欢吃难道也要回家吗?


    她给安安准备了些小面包和牛奶,让这孩子放在书包里,要是幼儿园的午饭实在吃不下,再吃自己带的面包牛奶。


    姚思璇和儿子约定好,必须得先尝试吃幼儿园的午饭,老师会时常和她反馈的情况的,如果一周里能吃三顿的话,周末就带他去游乐园、动物园、海洋馆等轮着玩。


    物质激励还是有点用的,起码一周内安安能吃三顿幼儿园的午饭,哪怕只是光吃米饭,勉强搭点青菜吃。


    因为这事,她也从幼儿园老师那知道了隔壁班也有个小孩妞妞很挑食,和安安的挑食又有些不同。


    安安觉得清炒蒸煮这些比较寡味不爱吃,钟爱油炸的,对一些食物不感冒,毫无规律可言。


    隔壁班妞妞呢是对一些食物可以说是生理性厌恶,比如说吃鸡肉、鱼肉犯恶心,但又能吃炸鸡块什么的。


    姚思璇借着某回幼儿园亲自活动日顺利认识了妞妞的妈妈,二人加上微信后时常联系,都是为了孩子挑食这件事,一起探讨分享经验试图让孩子能多吃点食物多补充点营养。


    前几天她打电话给幼儿园老师问安安的午饭进食情况,说到最后老师说最近隔壁班的妞妞好像挑食情况好点了,原先不爱吃的鸡肉啊、牛肉啊,这些都愿意吃点了。


    姚思璇谢过老师后,马上联系了妞妞妈妈询问情况,才知道妞妞自从去顾氏私房菜那吃过打开胃口后,对一些食物的接受程度好了很多。


    妞妞妈妈说她会时不时带妞妞过去这家饭馆吃饭,饭馆的肉菜很美味,妞妞到了那里仿佛挑食症什么的都消失了,上什么吃什么直夸很好吃,平时在家里或者在幼儿园吃菜也乐意去吃一些平时不爱吃的肉菜了。哪怕量很少,但起码是个向好的开始。


    妞妞妈妈建议她也带安安去顾氏私房菜尝尝味道,安安应该会喜欢那里的菜品的。


    哪怕是不能改善他平时的挑食习惯,在饭馆那边多吃点也是好的,那边的食材营养非常丰富。这点可以上小红书找顾氏私房菜官号查到食品监督管理局出具的检测报告的。


    姚思璇激动谢过妞妞妈妈,转而了解起顾氏私房菜来。


    她这才知道原来江市有这么火的一家店,在小红书上一搜店名弹出来无数篇笔记,随便一刷都是各种夸赞晒美食图的,搞得跟铺天盖地的广告一样。


    不过姚思璇随意点进几篇看了下,就知道这些都是网友的真实反馈,活人感太强了。随便一篇点进去评论区都热闹得很。


    她干脆直接切换到用户找到顾氏私房菜的官号点进去看起来。


    这家饭馆的笔记过分简单,就是每天公布当天的菜单,姚思璇看着这些菜品感觉多数都是自己喜欢吃或者期待的。


    再往下刷评论区就能看到各色菜品的买家秀,实拍看起来比某些饭馆官方公布的菜品图还要诱人。


    她也刷到了那篇妞妞妈妈说的由食品监督管理局公布的检测报告,上面的数据确实亮眼到让人忍不住爱上这家饭馆。


    姚思璇当即决定要带安安过来这家顾氏私房菜吃饭。


    谁知道端午节三天小长假她有两天要值班,队友也是有事要忙,端午节这天原先又约好了要回家陪老人吃饭,就拖到今天。


    她调休,安安上个幼儿园随时都能请假,姚思璇觉得带他到顾氏私房菜吃饭比去上幼儿园重要,就带着他跑到素里街这边来了。


    这会看着安安吃得喷香,姚思璇可谓心满意足,默默地感谢着顾氏私房菜。
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