第56章 招到洗碗工、土茯苓绿豆老鸭……
忙到晚上七点四十多分, 顾清秋看了后厨剩余的食材，喊来周姐让她在店门口挂上“食材已售罄”的木牌，谢绝再过来取号排队的顾客。
她照着点菜单顺序将堂铺里顾客点的剩下的菜品全部炒制好, 陆续让周姐端去上菜后, 这才简单做两人的晚饭。
食材都是事先备好的, 定好的每道菜烹饪方法熟记于心, 从中午炒到晚上都快炒出肌肉记忆来了，这会没有感情全靠技巧地翻炒着。
红烧带鱼在做最后一道时特意多下几块, 炒好后先留出来放着。五花肉卷土豆也是同样的法子, 牛奶鸡柳是这会现煮的，鸡柳提前腌制好下锅炸得焦香后下牛奶焖煮就能出锅了。
白菜烧豆腐做起来也很便捷快速, 淮山胡萝卜排骨汤是早先留好的，很快顾清秋就做好了丰富美味的二人餐。
她走到玻璃窗口这边望去堂铺，大部分饭桌都吃到中后段, 桌上的盘子肉菜份量剩不多了, 短时间内应该也没什么事, 她摇铃示意周姐可以过来吃晚饭了。
周姐很快过来，帮着搬出小桌子展开放好，顾清秋将一道道菜端过来，她就去打两碗饭过来吃。
看着饭桌上菜色全齐，周姐忍不住说道：“老板, 我们晚上简单吃点就行，你都忙一整天了, 不用做这么多菜。”
在饭店工作最大的幸福就是午晚都能吃上美味的肉菜，哪怕午晚菜色基本重叠，也是吃不腻的。
顾清秋笑道：“放心吧，我心里有数, 像红烧带鱼、五花肉卷土豆都是刚才给顾客炒菜的时候顺带多做了些，也是我馋了。”
周姐这才点点头：“好的，谢谢老板，我最喜欢吃你做的这些饭菜了，刚才在堂铺那边闻着香味就一直忍着。现在在家总觉得自己做的饭菜味道很一般，芳芳也念叨着想吃咱饭店的肉菜呢。”
“这简单啊，等芳芳周末放假你带她过来吃就好了。另外周姐你厨艺肯定还是不错的，我听芳芳夸过好几回了。”顾清秋说道。
周姐笑道：“也就是芳芳不嫌弃我做饭难吃罢了。这没有对比就没有伤害，她吃过你做的菜，偶尔也会说妈妈你跟着顾姐姐在饭馆干一个月，怎么做饭味道还是老样子啊。”
她话是这么说着，脸上笑意却是愈发地浓，显然是母女间的说笑。
顾清秋被逗乐，笑着和周姐说了几句话后两人开始吃饭。
红烧带鱼很鲜嫩，咸香带甜。五花肉卷土豆味道丰厚，肉香和土豆香融汇在一起，咸香软糯交织，香而不腻。
这两道菜都挺下饭的，顾清秋吃了不少，最喜欢的是稍显新奇的牛奶鸡柳。
她在养生菜谱上看到这道菜时也觉得新奇，没想到牛奶还能和鸡柳一块煮成道菜。
据菜谱上说，牛奶可以补虚损益肺胃，有生津润肠的功效，加上温中和胃的生姜、清香的茉莉，搭配着鸡柳一起煮，味道好吃之余还很健康，很适合气血不足、皮肤干燥、有美颜需求的人食用。[注1]
她觉得这道菜挺有意思的，就把它添加到今日菜谱中去。
谁知道上小红书、微博或者百度上搜都只搜到一两个简单版的做法教程，在这个全网教做菜的时代是有点稀奇的。
只能说这道菜还比较少人开发，顾清秋也没有因此取消这道菜的想法，想着早上先尝试着做道试一下味道。
味道不太好那就多做两次，总能把握好这个度的，总归不是很难的菜色。
好在早上第一次试着煮这道牛奶鸡柳就成功了，尝了味道还不错，顾清秋也跟着松了口气。
她后面再做了一次，味道还要再香一些。
这会吃着牛奶鸡柳，醇厚的牛奶香外还有淡淡的茉莉清香，鸡柳吃着有点酥脆，里面又很嫩滑，也有咸香味。
鲜嫩酥脆、清香和浓郁完美地结合，造就了这道新颖健康好吃的牛奶鸡柳。
顾清秋连着吃了几条牛奶鸡柳，偶尔也搭配着米饭吃，吃过瘾了才尝别的菜色。
白菜烧豆腐在煮的时候下足了花生油，吃起来油润润的又不会发腻，恰到好处地增加了香味和滑腻。
白菜软烂清甜，豆腐顺滑细腻，香味交织在一起，咸香味很浓，搭配着饭吃也很不错。
一碗米饭和不少肉菜下肚后，顾清秋又给自己打了大半碗汤喝。
汤汁醇厚清甜，还有肉香味，喝起来带着些许清润，带走了嘴里残留的酱汁香，整个人清爽不少。
她连着喝了几口汤，拿起筷子夹了淮山段和胡萝卜块吃。
淮山软糯胡萝卜块清甜，都煮得很软烂，一咬就细碎了，因为泡在汤里久了也吸了不少汤汁，吃起来很润润的。
她刚才找打汤的时候没有捞排骨肉，实在是刚才吃了不少肉有点撑了。
将淮山块和胡萝卜块吃完，再端起碗来把剩下的汤喝光，顾清秋满足地舒了口气：“我吃饱了，周姐你慢慢吃。”
周姐也吃得满嘴生香，最爱吃红烧鱼块和五花肉卷土豆，牛奶鸡柳味道也不错。不过她不怎么能调整想法过来，总觉得牛奶是喝的，做成肉菜吃有点怪。
不过从中午到刚才，在堂铺招待那么多桌顾客，基本上桌桌都反馈这牛奶鸡柳很有创意很好吃。
她也没少吃白菜烧豆腐，这道菜烧得让人分不出是白菜好吃还是豆腐好吃，反正凑一块吃着很香就是了。
周姐胃口大开，吃完一碗饭后又去添了半碗继续吃，肉菜也没少吃，今天的菜品都特别下饭。
这会还能腾出肚子来喝半碗汤，刚打好汤就听到老板的话，她笑着点头：“好的，我也快了。”
三两口将半碗汤喝完，从嘴里蔓延到胃都是醇厚清甜的汤香，喝完整个人暖洋洋的，从身到心都跟着舒畅起来。
她放下碗筷帮着老板把这些吃光了的碗盘收到洗碗池放着，走回来正想把饭桌收起来放好。
顾清秋打断她：“周姐，我看到堂铺那边有顾客在招手，你先出去忙吧，这里我来收拾好了。”
周姐望过去看到有位顾客正朝着这边招手，应了声好连忙跑出去，生怕慢待了顾客。
顾清秋将这张饭桌折叠好放回原位，晚上经营时段她的活也就完成了。
她走到炉灶前，将用过的锅铲收拾下全端去洗碗池防水泡着，又拿了湿水打了洗洁精的抹布去擦洗炉灶那边。
擦一遍后将抹布拿去冲干净上面的油污和洗洁精，顾清秋又重新拧干抹布拿过来炉灶这边擦了两遍，见彻底干净了才拿了抹布去洗干净挂起来晾着。
晚上八点出头，别的饭店生意正兴旺的时候，顾氏私房菜已经是送走最后一桌顾客，阖上木门结束一天的营业了。
周姐将堂铺剩下的一桌碗筷收进后厨洗碗池那边，顺带拿沾了洗洁精的湿抹布出来擦拭所有桌子，接着又去拿干净的湿抹布出来擦干净饭桌。
同样是擦了两三遍才擦干净，她和顾清秋打了声招呼，进后厨去锅碗瓢盆。
顾清秋则在堂铺这边随意找了张椅子坐下，终于有空拿出手机来玩一会。
她这两天重新下载了贪吃蛇玩，还挺上瘾的，这会打开游戏进入无尽模式，左手操控方向右手管控是否加速，短小的蓝蛇移动着吃星星点点的积分，偶尔碰上有机会就冲过去甩尾将别的蛇撞死，接着疯狂吞吃蛇肉长大长长。
每局只要超过十万积分，就可以加入当天的本省战队，也算是个荣誉吧，顾清秋把它定为每天的游戏目标。
这会手机横屏，左右手分别握着，开始游戏后就全身心都投注到手机屏幕上。
第一局刚起步就被别的蛇给围杀了。
第二局玩到三万多分时遇上七彩的鱼肉凑过去疯狂吞吃，结果和对面吞吃过来的蛇遇上，对方一扭头，自家的蛇就完蛋了。
第三局开局被蛇王包围，她操控着小蛇伺机而动，盘旋好一会终于等到机会，一个猛冲过去甩尾成功把蛇王弄死，快速疯狂吃蛇肉，积分也跟着暴涨，一跃跨过十万积分大关，达成今日目标。
前天休息时刚玩过一局蛇王盘旋全场，每时每刻都有无数条蛇往身上撞，随意吞吃蛇肉涨分高达几千万分。
体会过无敌是多么寂寞的顾清秋这会对游戏并没有多余的留恋，直接操控着十二万多分的大蛇一头撞死在边界墙上，结束这局游戏。
她看着战局结束显示的结算界面，点掉达成十万积分进入本省战队的奖励，默默退出游戏。
玩也玩过瘾了，顾清秋打开小红书切换到官号开始看评论，多数还是和今天发的菜单笔记有关。
[天凉了：哈哈哈今天终于轮到我来晒美食照了！顾氏私房菜的肉菜真的没有辜负我的期待，比想象中的还要好吃！
红烧带鱼咸中带甜还特别新鲜，五花肉卷土豆吃着味道很绝，肉香和土豆香融汇在一起吃起来超级无敌满足，也很够味。
白菜烧豆腐应该会是我短时间内最爱吃的素菜了！白菜切成段吃起来清甜，豆腐是那种能吃出豆香的顺滑细腻，油润润的咸香味又浓，和前面的肉菜一样都是很好的下饭菜。
没错，我干了两碗白米饭（微笑）
另外顾氏私房菜的汤一直风评很好，今天喝的淮山胡萝卜排骨汤就很不错，用料特别好，排骨肉是那种能用来做肉菜的正排，汤喝起来醇厚清甜，就很爽快。
比较惊艳的当属牛奶鸡柳了，我早上看到菜单时还有点怀疑牛奶和鸡柳真的可以搭配在一起吗（当时满脸问号）
直到中午去到店里点了菜，店员上了这道牛奶鸡柳，我才知道是我肤浅了，这道菜还真就挺好吃的，永远可以相信顾氏私房菜！
整道菜是比较清冷的配色，醇白的牛奶中沉浮着一条一条稍显金黄酥脆的鸡柳，白中带淡黄的茉莉花和少许鲜红色的枸杞点缀在上面。
用筷子夹起来的鸡柳表面都还流淌着牛奶酱汁，放进嘴里首先尝到的就是浓郁的奶香味。鸡柳哪怕泡在牛奶里，咬起来也还是带点酥脆，里面的肉很鲜嫩，还能尝到些许淡淡的茉莉香。
吃这道菜感觉心境都跟着平和下来了，真的感觉这是一道很小清新的菜色，感兴趣的宝可以到店里试试，没办法到店里的宝可以自己试下在家做，不过感觉翻车的概率挺大的。
实在不行的话，白菜烧豆腐真的值得推荐，稍微下多点油，味道香到你流泪，真的！
红烧带鱼.jpg五花肉卷土豆.jpg白菜烧豆腐.jpg淮山胡萝卜排骨汤.jpg牛奶鸡柳.jpg]
这无疑是一条长评，网友回复得真情实感，每道菜都一一点评，晒出来的美食照也很诱人。
这条评论也没有辜负这位网友撰写的耐心和时间，凭借着高赞飘在评论区最前面，别的网友盖出来的楼中楼更是高达99层。
顾清秋点开随意看了下。
[蓝色太阳花：很好，楼主你是会点评的，看完我更馋了谢谢！]
[喜欢的All in：呜呜呜又是被馋到的一天，订了月底的机票过去江市，现在每天数着日子过（叹气）]
[羊毛卷好看的：吸溜吸溜吸溜，我要吸到不能吸为止。什么时候能出全息头盔啊，到时候隔着手机屏幕看这些美食照就是在脑海里尝到顾氏私房菜的肉菜香了，感觉会嗨翻天！]
[想躺平：我就知道今天菜色非常得不错！这道牛奶鸡柳我本来也有怀疑的，看完你的评论后超级无敌想吃，感觉味道会很赞哎！]
[混吃等死：呜呜全场看下来对牛奶鸡柳最感兴趣，想吃想吃想吃但怕翻车，还是老实自己做道白菜烧豆腐吧（落泪）]
顾清秋发现今天菜单里牛奶鸡柳是讨论度最高的，可能是牛奶和鸡柳搭配起来很新奇，大家都好奇这道菜真有那么好吃吗，特别这位长评网友夸得天上地下绝无仅有。
她看了一会，才去看别的评论，挑着回复一些，提高评论区的互动活跃度。
差不多回复了十来条，顾清秋退出这篇笔记切换到消息那栏，点进去评论再挑些回复别的笔记的评论互动。
小红书这边忙完后，顾清秋又切换到微博那去挑些评论回复。
这一个半月以来，两边顾氏私房菜官号都积攒了些粉丝，除了到店吃饭的顾客为了了解之后的今日菜单特意搜了关注外，还有顾客们互相推荐，网络上的推荐传播，每回顾清秋发出今日菜单评论区都挺热闹的。
不过总体来说，自家饭馆在小红书要比在微博热度大些，但是从粉丝量就能看出来——小红书2.6万粉，微博刚破万粉。
顾清秋想了下，可能是自己刚起号时戳中了更多的小红书推荐机制，官方给的推荐流量不少，加上在此之前有那女大学生顾客运营的号推荐自家饭馆多了点基础在，所以一下子就火了起来。
而且小红书上的图文分享笔记形式可能更适合美食文的推荐分享，这年头很多网友都喜欢在小红书搜美食探店笔记去吃喝玩乐，微博的话相对少些。
不过对于刚恢复营业的饭馆，经营网络账号一个月出头，没有特意去买流量推荐什么的，小红书和微博两边账号能取得这样的数据，顾清秋也很满意了。
她退出微博后，想到正在招人的事转而打开招聘软件，这年头哪怕是招小时洗碗工，给的时薪比市场价高点，也能吸引不少人来询问了。
这几天陆续回复了一些应聘者的问题，要么对方不满意她给出的工作条件，要么她从对方的问话回复中感受到一些不合适，人与人之间的雇佣有时候也看缘分，都没有走到面试这一步。
这会招聘软件消息这一栏有六七个应聘者发来询问消息，顾清秋一一点开看消息，接着回复。
等周姐从后厨走出来，去拿了拖把拖地桶那些出来准备打扫堂铺地面卫生时，顾清秋也终于退出招聘软件。
她抬头笑着分享：“周姐，我明天早上十点约了两个人过来应聘小时洗碗工。如果顺利的话，中午就能有人帮忙洗碗了。”
周姐听了高兴：“真的？那挺好的。”
她之前回家把老板打算招小时洗碗工，减轻自己洗碗活的事和芳芳一说，芳芳老高兴了。
说这样子妈妈不用那么累了，又能有多点时间在家里，晚上忙完洗地拖地的活就能早些回家了。
如周姐想的那样，在加工资继续干这些活和继续拿先前的工资减轻洗碗的活中，芳芳很高兴地支持了后者。
这孩子现在说话也挺成熟的了：“妈妈你想啊，你拿着同样工资少干洗碗的活，轻松不少，那就等于升工资了。你得多谢小顾姐姐才行。”
周姐笑着应好，也很期待新的小时洗碗工来干活后，自己减轻工作负担，应该会轻松很多。
她越来越喜欢这份工作，能遇上这样体谅员工的老板真的是她祖上烧高香了。
顾清秋笑道：“明天过来面试的点，你应该也在，到时候帮忙看下给个意见。”
周姐笑着应好，将拖把塞进拖把桶里泡满水，再放到上面沥干洞这边转动按压拧干拖把上的水，接着开始拖地。
晚上，洗漱完后顾清秋待在房间里翻看养生药膳书看些食谱，思考着定下明天的菜单。
她再躺床上盖着被子玩会手机，感觉困意上涌了就将手机丢一旁，闭眼睡觉。
翌日早上九点前，顾清秋左右手各拉着买菜推车回到饭馆这边，刚把晚上才用到的食材收拾好放进冰柜里，早先打电话订购的食材也送过来了。
她走到饭馆门口这边签收订购的二十只老鸭、二十只鸡、二十斤吊龙肉，一一扫码付款。
同样也是分出一半来放到冰柜里，顾清秋将剩下的提进厨房放着。
案板左侧还放着早上八点签收的鲜面条，她最早打电话给荟萃市场那家面条很香的店订购的，这回直接订购了十五斤面条外加河粉，正好今天做道湿炒牛肉面，河粉留着回头自己吃。
想着要留出时间在十点钟面试来应聘的洗碗工，顾清秋没像平时那样在堂铺坐下歇会玩下手机，直接在厨房忙活起来。
十点之前周姐也过来上班了，她照常先打扫堂铺的卫生。
才刚忙活没一会，就听到敲门声，周姐抬头看见一位年纪比自己稍微大些，穿着简单白T恤黑裤，面容和善的女人笑着和自己点头。
“你好，请问这里是招小时洗碗工吗？我过来应聘的。”
周姐笑着点头：“对就是这里，你先进来坐吧，我喊老板出来。”
她招呼对方进来找张桌子坐下，才走去最近的玻璃窗口朝里头喊：“老板，有人过来应聘啦。”
顾清秋听到声音应好，恰好将几盆鸡肉放好调料抓拌均匀腌制着，再观看目前大部分炉灶上正在煮着的土茯苓绿豆老鸭汤火候是否合适，稍微调整下再走出后厨。
她才刚一走出来，原先坐着的中年女人连忙站起来，神情带着点紧张打招呼。
“老板你好，我是过来应聘小时洗碗工的，之前在聘愉快上和您联系过。”
顾清秋走出来后就开始观察她，穿着还算利落，头发扎得整齐，说话虽然有点紧张但还算得体，简单从面相上看应该是个好相处的。
她笑着点头：“你好，我是顾氏私房菜的老板，这份洗碗工的具体内容我在聘愉快上也写清楚了。先坐下吧，咱第一次见面，还是请做个自我介绍哈。”
顾清秋招呼这位应聘者先坐下。
对方哪怕坐下了也坐得笔直，是很尊敬郑重的姿态。
“老板您好，我叫唐素娟，今年50岁了。以前我是在老家南市那边小县城的酒楼里做洗碗的活，去年过来江市这边跟着儿子生活，家就在附近。我是个闲不住的，就想着出来找点简直的活干，赚点钱补贴家用，请您相信我，我能够胜任这份工作的。”
唐素娟诚恳说道，说完望着老板，双手垂在身旁不安晃动着。
顾清秋听完点点头，想了下问：“唐姐你好，我们这边洗碗工作时间在中午十二点到两点，晚上七点到九点，如果提前干完可以下班。但这些都是饭点，可能就没法陪你家里人吃饭，这事你考虑过吗？”
唐素娟点头：“老板，这个我清楚，也和我儿子商量过了，我们都同意的。说实话我儿子刚开始不太同意我出来干活，是我闲不住想出来做点事，这聘愉快还是他帮我注册的呢。”
“我儿子中午在公司吃饭，晚上的话也经常加班，平时休息的时候也能陪他吃饭，再说早晚都能见到，还能有时间打扫家里什么的，这份工作不管是时间还是强度都很适合我。”
“我自己的话，因为以前就是在酒楼洗碗的，虽然说洗碗不需要什么技巧和经验，但我保证我能把饭店的锅碗瓢盆洗好洗干净，把这份活做好。”
顾清秋在认真听她回答的同时，也留意到唐素娟双手指甲修剪整齐很是干净，不管是从衣服着装到精神样貌，再或者是一些小细节上体现出来的个人习惯和品质，都很符合店里的招工要求。
她点头笑道：“好的唐姐，既然你和你儿子商量好能够接受这份工作的时间，那就没问题了。我们工资是给到时薪三十元，这点你应该也是清楚的，如果没问题的话就暂时回去等通知，我们今天内会给答复的。”
唐素娟听了高兴，感觉听老板这意思自己被录用的机会还是挺大的。
她笑着点头：“好的谢谢老板，那我等你通知。”
周姐笑着送唐素娟出饭馆。
顾清秋等她回来问：“周姐，你觉得这位唐素娟怎么样？”
周姐想了下回答：“老板，我感觉这人还不错，看起来挺爱干净的，说话也比较和善有逻辑，双手一看就是以前泡水里洗碗久了泡出来的，应该是个能干活的。”
顾清秋笑了笑：“我也觉得挺不错的，等看下另外一个怎么样。”
如果只有这么一个面试者的话，她也就直接拍板定下了。但后面还有一个，总不能约好面试又告知不用过来面试了，对后面的人不公平。
周姐点头表示明白，心知老板还是挺看好刚才那位唐素娟的。
顾清秋看了下时间，十点零八分了，另外一位面试者约的是十点十分来着。
她坐着看了会手机，对方也就过来了。
中年妇女穿着条格子纹黑裙子，头发披散着，看起来应该涂了口红面色不错，笑着点头打招呼：“老板你好，我是在聘愉快上和你联系的吴文秀，过来应聘小时工的。”
顾清秋同样让她做个自我介绍。
吴文秀说自己今年48岁，以前在纺织厂车间工作，去年从厂里离职过来江市这边照顾儿媳妇坐月子，现在有亲家母过来帮忙一起带孩子，她就想出来找份兼职工作。
对方说起洗碗这事很随意：“洗碗这事我没做过，但平时我们在家里也经常洗碗嘛，没什么难度的，我肯定能上手做。”
之后又说如果饭馆生意好要洗的碗盘筷子那些多的话，到时候最好能加点时薪。
听完这位吴文秀的话后，顾清秋心里已经有了决断，直接回绝：“不好意思啊，我们饭馆可能不能满足你的期待，时薪三十暂时来说是能匹配我们的干活量的，还请你另外找合适的工作吧。”
吴文秀听了有点慌，连忙改口：“老板，你要是暂时加不了时薪也没关系啊，现在时薪三十我也很满意的了。我是说以后嘛，生意好您也跟着高兴不是？我洗碗很干净的，你就给我这个机会吧。”
顾清秋摇头拒绝：“非常不好意思哈，我们饭馆不太适合你，还请另谋高就。”
吴文秀也听出这位年轻老板的坚决知道这事不可改变了，脸色难看站起身，招呼也不打气冲冲离开，矮跟鞋踩出噔噔噔声。
周姐等那人走后试探问：“老板，你拒绝吴文秀是不是也因为她家庭原因不稳定啊？”
顾清秋点头：“对，像这种家里要带孩子，虽然有亲家帮忙带回腾出时间来兼职，也很容易因为照顾孩子的事没办法来工作，干不长远。”
“而且她以前没干过酒楼饭店洗碗这种活，我们饭馆虽然午晚时段锅碗瓢盆不算多，但也不是她一上手就能适应的。”
“相比之下，前面的唐素娟不管是在洗碗上的经验还是个人条件方面都要更适合我们饭馆。”
有时候招聘人真的也看点缘分，吴文秀的语言谈吐给她的印象稍微差点，唐素娟各方面都表现得不错，选谁毋庸置疑。
周姐点头表示理解，见没什么事就继续打扫起堂铺的卫生。
顾清秋打开手机上的聘愉快，点进和唐素娟的沟通页面，直接选择电话联系对方。
电话很快接通，传来唐素娟稍显紧张又礼貌的声音：“喂，是老板吗？”
顾清秋：“你好，我是顾氏私房菜的老板，刚才面试过你的。打电话是想通知你被被录用了，明天就过来上班吧。”
她本来是想着说面试完让录用者当天就在店里干活的，谁知道约了两位过来面试，就稍微打乱了计划，不过关系不大。
电话那头唐素娟激动不已：“好的好的，谢谢老板。店里要是急的话，我今天就能开始干，现在才刚走出素里街没多远呢。”
别说就这么一会功夫，她惦记着面试结果的事也没走远，而且家就在附近。
顾清秋听了高兴，顺势应道：“行啊，你要是没事的话可以来店里坐会，或者等中午十二点前过来也行，另外我们饭馆是包午晚饭的哈。”
电话那头唐素娟高兴应好：“哎好的好的，我现在没什么事，马上就过来吧。”
顾清秋笑着应好，挂断电话后，跟周姐交代唐素娟待会过来后，就进厨房去忙活了。
中午十一点，饭馆开始营业，马上就有顾客进来用餐。
周姐开始忙活起来，唐素娟也不干坐着，跟在一旁帮忙拿碗筷上茶水，哪怕这些并不是她的职责。
周姐拦都拦不住。
唐素娟憨厚笑了笑：“没事，反正我今天来早了闲着也没事，能帮一点是一点，你别嫌我笨手笨脚就好，正好我也多熟悉下饭馆。”
周姐听了只好笑着应好。
还别说，多了个人帮忙拿碗筷盘子烫洗工具和上茶水，是要轻松不少。
涂南珍一路走到顾氏私房菜门口，见里面还剩两张空桌松了口气，赶忙走进来占了张小的饭桌坐下，抬头看起墙上的菜单来。
今日菜单：
冬瓜桑拿鸡58元；
生蚝天妇罗58元；
湿炒牛肉面58元；
干锅花菜28元；
土茯苓绿豆老鸭汤58元。
涂南珍就一个人，也吃不了所有的菜品，虽然她很想全点就是了。
她招手喊来店员：“你好，我要一份生蚝天妇□□锅花菜、土茯苓绿豆老鸭汤谢谢。”
店员笑着应好，询问过想喝什么茶水后，先去收银台那边打了点菜单送过来，接着另外一个店员过来上碗筷盘子、烫洗工具和一壶冰柠檬水。
涂南珍把自己这幅碗筷盘子连带水杯烫洗好，拿起茶壶倒了杯冰柠檬水喝。
这种天气喝上口冰冰凉凉的特别爽快，酸甜味道正好，有着柠檬的清香，清新解腻。
她连着喝了三四口后，剩下小半杯暂时先放着，拿起手机准备看一下。
看到手机屏幕上倒影出来的大圆脸，涂南珍原本舒心的笑容顿时消失，终于过来吃顾氏私房菜的决心好像也跟着犹疑起来。
她受体重困扰许久，一米六五一百六十斤的体重，从控制饮食、运动，再到交钱去健身房锻炼请私教指导，去医院看医生指导减重方案，包括饮食、运动、作息什么的，一些医疗上的减肥方法如埋线减肥也都试过。
按理说她这个基数减重，稍微控制下饮食甚至不需要运动，前期就能瘦下来。
涂南珍也没有做那些明面积极减重背地偷吃汉堡可乐什么的事，但体重就是很难降下来，四五天才能掉个一斤。
她最成功的一次减重也不过是掉了八斤，稍微松懈些又胖回来了。
涂南珍坚持减重四五年后，慢慢也开始悟了。
人生能活几十年啊，前二十年被爸妈管着不能随意吃，后二十年牙坏了吃不了，中间几十年为了减肥不能吃各种东西，那还有什么乐趣可言？[注2]
想归这么想，涂南珍也没放肆吃各种想吃的食物，改成生活化减肥，像什么16＋8叠加211进食方法也一直贯彻着。
这样子坚持下来，体重总体来说比较平稳，一段时间内能掉两三斤还不会回涨，偶尔吃顿放纵餐后体重也会掉点，到现在维持在150斤出头。
涂南珍之前听同事说起素里街新开了一家顾氏私房菜味道特别好吃，每回稍微去晚点都得排队，像晚上七点半到那边的话基本别想吃饭了，食材全部卖完。
同事们还说这家店现在在小红书同城里挺火的，好多顾客分享推荐，看着就不是那种拿钱推广的笔记，很真实，那些肉菜光看照片都觉得香，让人忍不住想要去店里大吃特吃一顿。
她们说顾氏私房菜在微博和小红书都有官号，每天会发当天的菜单，没空去吃的话还能看评论区里别的网友晒图，靠吸那些照片里飘出来的香气解解馋。
涂南珍当时没什么反应，私底下还是偷偷关注了顾氏私房菜的小红书号。
那会晚上在顾氏私房菜官号里一刷就是一晚上，怎么会有一家饭馆官号发的今日菜单笔记这么有吸引力。
哪怕没有肉菜的配图光是看上面的文字就觉得应该会很香，刷到评论区恨不得一张张点开网友们晒的图片云吃起来，还有一些网友的评论特别有梗，看着看着就馋哭了。
那天晚上涂南珍差点就破戒，想要点外卖找个平替点来吃。
那会她忍不住嫌弃为什么顾氏私房菜没有开通外卖，不然就能直接点来吃了。
理智回笼她又忍不住好笑摇摇头，别说没有外卖，就算自己现在跑去素里街找到顾氏私房菜估计也是跑空，人家可是七点半食材就消耗完了。
涂南珍以此说服自己，吃不上顾氏私房菜，吃别的平替只会长胖，得不到任何情绪价值，吃完后指定后悔。
于是她度过一个饥饿难熬的夜晚，第二天起来还瘦了0.2公斤。
这样的日子过了有一两个星期，终于熬到规定的放纵日，涂南珍正好调休过来顾氏私房菜吃饭。
来都来了，闻着周遭飘来的香味，她的心情又稍微好了起来，直接点亮屏幕不去看自己的大圆盘脸，刷起手机来。
很快店员过来上了道土茯苓绿豆老鸭汤，偌大的汤碗里盛着清透琥珀色的汤水，漂浮着些许油星不会让人觉得发腻，反而感觉挺有味道的。
绿豆漂浮着随汤转悠，一块块鸭肉有部分露出水面来，至于那土茯苓没看到，估计是沉在汤底了。
涂南珍看着心动，将水杯里最后两口冰柠檬水喝完后放下，将碗凑过去，拿起汤勺打了碗汤，像鸭肉、绿豆这些都舀了点待会吃。
像土茯苓这种煲汤好料，在涂南珍的印象中自己喝过不少土茯苓汤，但还从没吃过土茯苓，默认是不能吃的。
她将打好的这碗汤磨着饭桌推回到自己面前，已经能闻到那醇厚清甜的汤味了。
涂南珍用勺子舀了一勺汤，感觉热气翻涌而来，用嘴巴吹了吹后才凑近喝了起来。
喝到的汤远比刚才闻到而要更醇厚鲜美，丝丝清甜蔓延开，又很清爽。
土茯苓汤一直都挺甜的，清爽应该是来自绿豆，涂南珍想如果汤稍微凉下来，源于绿豆的清凉感应该会更明显。
她还尝到鸭肉的香味，整体味道清甜鲜美，毋庸置疑这个土茯苓绿豆老鸭汤是道靓汤，用料也是极好的，很对得起这个价钱。
涂南珍照旧舀勺汤吹会再喝，慢慢感受着汤汁的醇厚鲜美，那股清甜味明明也不浓，但就是能甜到心里，让人觉得喝到靓汤进而心情也跟着好了起来。
感觉汤没那么热了，她直接端起碗大口喝起来，很快就喝完一碗汤。
涂南珍左手拿碗，右手拿起筷子从碗里扒了点绿豆吃。绿豆煮得软烂，咬起来是绵密的，又挺有嚼劲，甚至带着点汤汁的清甜，还挺不错。
碗里的两块鸭肉切得挺均匀的，是那种虽然带骨但很有肉的好部位。
涂南珍咬上口鸭肉，因为长时间熬煮比较软烂，肉质鲜嫩，同样也带着些汤汁的甜美。
她想这鸭肉和汤也算是相互成就了，鸭肉在熬煮的过程中释放出肉香来使得汤味道醇厚鲜美，鸭肉的肉质鲜嫩又很软烂，咬起来一点也不费牙，口感很好。
涂南珍平时吃鸭肉都爱吃烤鸭烧鸭三杯鸭这些比较有味道的做法，先前翻看顾氏私房菜以前的菜品，比较喜欢的就有那酸梅鸭。
但这会她突然觉得，像这种煮汤后本应该很寡淡的鸭肉吃起来也挺不错，仍旧保持着鲜嫩的口感不说，吸收了些汤汁咬起来湿润润的，还多了抹清甜。
涂南珍很满意这道汤，心想不愧是同事们心心念念的顾氏私房菜，不愧是自己熬了无数个夜晚特别想吃顾氏私房菜，也对接下来的两道肉菜更加期待。
涂南珍还是忍不住算了下，这道汤油脂不算多，鸭肉煮汤热量也相对较少，生蚝虽然是香炸的但到底是海鲜，热量比猪肉什么的要低些，勉强算是高蛋白质吧，干锅花菜也还能接受。
这么一想，出来下饭馆的负担瞬间消失大半，涂南珍觉得放纵餐吃这么顿顾氏私房菜算是超级无敌合适了！——
作者有话说：[注1]：引自《每日一膳》夏令节气养生篇。
[注2]：化用某网友的网上评论。
嘿嘿前阵子沉迷贪吃蛇挺好玩的，为此萌生一篇预收文梗《六零囤粮日常》，感兴趣的宝可以戳专栏收藏下~
文案：
陈满玉因沉迷玩贪吃蛇熬夜猝死，醒来时发现自己穿成了年代文部队家属院里好吃懒做的婆娘，一对双胞胎儿子饿得瘦削。
此时距离三年困难时期只剩半年时间，而家里的粮食所剩无几。
幸运的是，她绑定了贪吃蛇游戏，限定每天只能玩一局，达到一万或十万积分随机掉落神秘奖励。
陈满玉：这还不简单！
于是，大米、白面、猪肉……各种粮食随机掉落，陈满玉带着两个儿子改善生活的同时，还攒了不少粮食。
等到真正饥荒缺粮时，家属院里各个省吃俭用饿得没有力气，只有平时最好吃懒做的陈满玉家日渐圆润起来。
ps：囤粮文，吃吃喝喝日常。
第57章 冬瓜桑拿鸡、湿炒牛肉面。……
在涂南珍又打了小半碗汤喝着时, 店员过来上了道生蚝天妇罗。
一眼就能看到白瓷盘里放了八个炸生蚝，中间放一个其余七个呈向心状摆盘，一个个体量大不说, 炸得金黄酥脆已经能闻到那股油香味了, 还是能稍微看出生蚝的轮廓。
涂南珍迫不及待地伸筷子夹了个生蚝吃。
一口咬下去能听到清脆的咔嚓声, 酥脆焦香的外皮吃着非常过瘾, 内里的生蚝肉是鲜嫩带着些许弹性的，咬下去的瞬间溢出些许汁水来, 带着海水味的咸, 又有些甜。
生蚝肉很大，整体咬起来外酥里嫩, 咸香带甜，偏外围的生蚝肉是软嫩的，中心的生蚝肉又带着点肉质感, 咬起来软糯有纹理, 嚼着嚼着感觉差不多了就能整口咽下。
一个大生蚝就这么吃完, 涂南珍只觉得很香很爽。
以前偶尔吃烧烤会点生蚝，碳烤蒜蓉生蚝是她经常吃的，那会觉得生蚝裹着那浓郁的蒜蓉香很鲜很嫩很香很够味，这会尝着才知道原来像这种油炸生蚝也很不错。
裹了天妇罗粉油炸并不会让生蚝变得干巴，反而锁住了生蚝的水分, 增加了一层金黄酥脆的外壳，吃起来口感更加好, 鲜甜和咸香交织在一起，绝了！
涂南珍有点上瘾，一连吃了三个生蚝天妇罗才稍微停下来。
哪怕有生蚝溢出的汁水滋润着，吃煎炸的食物还是容易嘴边发干, 她端起装满了冰柠檬水的水杯喝了几口。
冰冰凉凉带着酸甜的柠檬水瞬间让整个人跟着清凉起来，随着每一口咽下带走嘴里残留的咸香和干涩。
涂南珍满足地呼了口气，暗夸自己聪明，这冰柠檬水和生蚝天妇罗搭在一起简直是绝配。
她又夹了个生蚝天妇罗吃，彻底感受生蚝的酥脆软嫩和咸甜交织。
看着白瓷盘里剩下的四个生蚝天妇罗，涂南珍还想吃，但告诉自己不能再吃了，回头打包回去晚上加热吃吧，这样子可以平摊每顿的热量。
或者干脆中午就大吃特吃，趁着生蚝天妇罗最好吃的时候一次性吃完，晚上就不进食了，这样子一天热量也是守恒的。
就在涂南珍纠结之际，店员过来上了最后一道干锅花菜。
红辣椒和青蒜苗衬得这道干锅花菜色相浓郁，红油包裹着每一段花菜，油亮亮的，能够闻到那咸香辣味。
涂南珍是个能吃辣的，平时为了控制体重多数时候吃少油盐清淡的食物，放纵餐才会吃些香辣的。
这会看到这道辣红的干锅花菜闻着那香味，整个人也跟着馋了起来，是对生蚝天妇罗完全不同的期待。
她一筷子夹起两根花菜放嘴里，顿时感觉整个人泡在浓郁的香辣味中。
花菜咬起来焦香脆嫩，花蕊部分炒得比较软烂还吸了酱汁，咸香味很浓。
花柄部分要稍微硬些，咬起来有种脆爽感，表面的咸香辣味尝过之后，感受到的是花菜的清甜香。
尝到这种细微的来自花菜本身的味道，涂南珍还挺惊喜的，顿时觉着这道菜又稍微清爽起来了。
她接着夹一筷子花菜吃，嚼起来脆嫩比较有口感，这会尝到浓郁香辣味中还有油荤香，这股油荤香使得花菜吃起来愈发得香。
如果这会有要碗白米饭的话，涂南珍觉得自己能就着这道干锅花菜吃好多米饭。
她接着吃了几筷子的花菜，白瓷盘上垒起来的裹着红油的花菜稍微少了些，隐约能看到藏没在其中的好几片五花肉。
涂南珍心想果然，花菜上浓郁的油荤香是从这五花肉上煸炒出来的，但凡煮青菜能放点猪肉下去炒都能提鲜增香，如果能放猪油渣去炒青菜那是最香的。
可惜她平时吃水煮青菜或者清炒青菜比较多，难得今天碰上道荤香浓郁辣意十足的干锅花菜，必须得尽情吃才行！
涂南珍一个劲地霍霍这道干锅花菜，偶尔感觉有点辣了干了就喝上几口冰柠檬水，歇息的时候就打上碗汤润润喉，顺带吃点鲜嫩的鸭肉，咬上几颗绵密软烂的绿豆过过嘴瘾。
她最后还是忍不住又吃了一个生蚝天妇罗，剩下的真的要打包回去晚上再吃了。
至于土茯苓绿豆老鸭汤和干锅花菜，涂南珍决定放肆全部吃完，懒得打包再回去加热的。
光是吃汤里那些鲜嫩的鸭肉，她就吃得特别满足。
涂南珍心里美滋滋想着，以后放纵餐来顾氏私房菜这边吃就很不错，整体热量不会很高，每道菜的味道又这么香，秒杀过去她吃过的不少高档餐厅，不愧是心心念念这么久的饭菜，没有让她失望！
隔了几桌后靠墙角落那一桌，徐枫和陈宇颂再次过来顾氏私房菜用餐。
陈宇颂还是坐在轮椅上，让徐枫帮忙调整了下轮椅的角度，保证不用挡到过往的走道，能让路过的人顺利走过。
徐枫一屁股坐下，感受到周围流动的冷气，从素里街外一路走来被太阳晒得有点眼冒金星的燥意瞬间消散不少。
他靠在椅背上高兴笑道：“你还别说，这家饭馆能这么火是有原因的，除了菜品味道出奇地好外，服务也特别周到。”
“你看上回服务员主动过来说帮忙搬轮椅，这回见到我们直接搬出个铝制斜板来摆好，我一个人就能推着你上斜坡板进饭馆来。”
“明明上回来还没有这斜坡板的，我敢说是饭馆上回见到你过来用餐注意到这方面的无障碍需求才给备下的。”
徐枫点头感叹，“其实吧，就那么一个台阶两个人稍微抬一下轮椅也行，和搬个斜坡板摆上推轮椅上来费差不多的力，但就是会让人觉得饭馆是重视顾客需求的，这点就很赞！”
陈宇颂全程笑着听着，从刚才进店那会看到店员从收银台里面搬出一块铝制斜坡板时他心情就变得前所未有的好。
以前作为一个健全人，从来没注意到生活中可能存在这么障碍，受伤坐上轮椅后出门，会发现某条人行道上被共享单车乱停放只留出供人通过的小道、商场外面为了拦电瓶车围起的石墩路障、店铺门口的一两级台阶……这些都能拦住自己前行的轮椅步伐。
而今天发现，自己来过用餐一次的饭馆看到自己的无障碍需求并做出改善，确实让人心情愉悦。
他笑着点头：“确实，这点很难得，所以说这家饭馆生意好是有原因的。而且这块斜坡板方便的不止我一个人，受伤生病或者年老需要坐轮椅的顾客，还有婴儿推车这些，都能得到帮助。”
这种小小的改变，可能会让鼓起勇气出门的轮椅使用者得到更多的鼓励，接受到世界的友善，从而更愿意走出来。
徐枫很认同：“也是你受伤坐轮椅后，我才注意到从轮椅使用者的角度看附近的基础设施会有这么多的不方便。要是官方部门督管下各个社会机构能够有像顾氏私房菜这样的意识就好了。”
陈宇颂笑了笑：“随着人口老龄化加重，社会进步，会越来越关注这方面然后逐步完善起来的。”
这可以说是个美好期望，别的也盼不了什么。
他笑道，“行了我们快点菜吧，闻着周围飘过来的香味都饿了。”
今天依旧是徐枫调休，到医院那边等陈宇颂做完康复才打车过来的。到的时间不算早，在门口排队等了会才等到座位。
徐枫点头应好，今天有什么菜色他们早先在官号上已经看过了，问：“那我们还是和上回那样，全点来尝尝，吃不完再打包回去吃？”
“可以，难得来店里吃饭，正好每样都试试，反正都是新菜。”陈宇颂说道。
招手喊来店员点菜，又要了壶罗汉果水。
等店员把碗筷、烫洗工具和罗汉果水都端过来后，徐枫和陈宇颂边烫洗自己那副碗筷边聊天。
陈宇颂想起什么说道：“我和你说，现在我们康复区的挺多人喜欢吃顾氏私房菜的，经常凑一块下单喊跑腿买了送过来，我也跟着买了两回吃。”
不过就自己一个人吃，他多数时候就点两菜一汤这样子。
有回碰上老妈过来看他，陈宇颂就把所有肉菜全点了一份和她一起吃。
老妈原本还嫌弃他浪费，两个人点四菜一汤做什么，在病房吃饭摆那么多搞得跟在饭馆吃饭似的。回头剩了放到晚上还得再加热，不如等晚上再重新点。
听着老妈的唠叨，陈宇颂笑笑不说话。
等开始吃饭，老妈尝过其中一道肉菜的味道后就被折服了，抱着不可能会比这道菜更好吃的想法去尝剩下三道菜，结果一道比一道好吃。
就连那汤，醇厚鲜美浓郁宜人，用他老妈的话来说就是喝上一碗浑身舒畅，跟喝了显露似的。
老妈彻底被那顿饭菜折服，还特意问了这家饭馆叫什么名字。
在得知顾氏私房菜没有上线外卖，除了到店里吃只能多花钱让跑腿代买过来后，向来节俭的老妈说：“贵是贵了点，但味道香这食材也新鲜，估计也挺健康卫生的，你想吃就点，吃了心情好，有力量了才能更好康复。”
想到什么，她又笑了笑，“你要点这家饭馆的菜就告诉我一声，我有空就过来蹭个饭，吃过一回就怪让人惦记的。”
彼时陈宇颂笑着应好，直说以后点顾氏私房菜肯定告诉她。
不过今天这回是徐枫过来医院看他，两人几乎都没怎么商量，就一致决定麻烦点跑过来顾氏私房菜这边吃。
徐枫先前也是听他说过，上回打包回去的剩饭加热后吸引了病区不少病友过来询问是哪家饭馆的事。
这会笑道：“顾氏私房菜的魅力真的没人能抵挡，吃过了就忘不了。我没时间过来，不也喊过一回跑腿送到家里去吃吗？”
“好不容易休息，第一时间就想着必须得安排过来吃一顿才行。”
两人对视一眼，不由得笑出声来，接着又聊了些工作生活的事，时不时喝上几口清甜的罗汉果水润喉解渴。
店员很快过来上了道土茯苓绿豆老鸭汤，徐枫和陈宇颂各自打了一碗汤。
因为都知道顾氏私房菜的汤品有多好，他们连里面的绿豆、鸭肉甚至是土茯苓都捞了点，反正一勺子沉到底部能捞到啥就是啥，接着纷纷喝起汤来。
陈宇颂也不怕汤热，直接端起碗来凑近去喝，刚开始还说试探着，感觉温度还能接受后就大口喝起来。
这道汤颜色好看似琥珀又很清透，喝起来醇厚清甜，带着绿豆香，又有鸭肉香，整体很鲜美，是比刚才罗汉果水纯粹的清甜更加丰富的口味。
一口气将大半碗汤喝下，他将碗放回桌面上，拿起筷子夹了块鸭肉吃。
鸭肉看起来挺有肉，不会说发柴，咬起来口感鲜嫩，还会溢出些清甜的汤汁来，果然这汤里的肉一如既往地好吃。
他啃干净鸭肉再吐出骨头，接着又夹了块鸭肉吃。
等碗里的鸭肉都吃完了，再用筷子夹起一颗颗绿豆吃。绿豆虽然不像煮绿豆汤那样熬煮出沙来，但也煮得软烂，咬起来带着点嚼劲，口感又是绵密的。
像无聊挑着绿豆解乏一样，陈宇颂将碗里的绿豆吃完，到底是没去碰那土茯苓，夹出来放盘子里。
徐枫也是只顾着喝汤吃肉都没怎么说话，这道汤喝着简直就是享受，那醇厚浓郁的口感喝起来就知道定是熬出那些食材的精髓来了，喝上一碗感觉人生都跟着得到升华。
鸭肉他挺喜欢吃的，肉质鲜嫩不说，吸满了汤汁后咬下去溢出来的清甜增香不少，没有重油盐的翻炒，尝到的都是鸭肉最纯正的香味。
他也吃了些绿豆，不过不像陈宇颂那样一颗颗夹了吃，而是端起碗来用筷子一股脑地扒进嘴里，嚼吧嚼吧嚼出沙来后咽下。
一碗汤连带着汤料全部吃完，徐枫发出满足的喟叹。
“果然，这里的汤就是纯正的靓汤，喝起来每一口都是享受。我以前其实对吃饭时喝汤没什么执着，但吃顾氏私房菜就是觉得得喝汤才行，就连喊跑腿代买也是要了份汤的。”
陈宇颂点头：“我也是这样，以前我们夏天就爱煲冬瓜鸭汤说是去暑，这土茯苓绿豆老鸭汤应该也有类似的效果。”
“应该有的，说不定就是我妈爱煲的那种老火靓汤。”徐枫说道。
两人边聊着天，忍不住又打了点汤喝。哪怕觉着这汤好喝，他们也有所克制，还得留着大部分肚子等更好的肉菜呢。
等店员过来上了道生蚝天妇罗，两人赶紧尝了起来。
咀嚼间酥脆的咔嚓响起，再无别的声音。
过了会徐枫感叹：“这生蚝天妇罗简直绝了！这么大的生蚝就很高品质了，炸得也特别好，外酥里嫩的，咬起来还能尝到生蚝里面的汁水，咸香带甜，太美味了！”
“确实炸得好，外面是酥脆焦香的，里面又锁住了生蚝的水分，生蚝很新鲜，放在烧烤店不知道要卖多少钱呢。”
陈宇颂忍不住对比起来，然后发现根本没有可比性，烧烤店能有这种品质的生蚝能卖出很贵的价钱来。
听他这么一说，徐枫深有同感：“那是，烧烤店那些蒜蓉生蚝，稍微大些的六个就能要我们68元甚至是88元。顾氏私房菜比它还要大的生蚝，足足有八个才收我们58元，简直不要太划算！”
这么一算，更加体会到这道生蚝天妇罗的好，徐枫和陈宇颂埋头吃起来，一个接一个吃着也不觉得油腻，偶尔嘴巴干了就喝几口罗汉果水。
得亏店员上冬瓜桑拿鸡上得及时，才没让他们一股气把八个生蚝天妇罗全部吃完。
冬瓜桑拿鸡这道菜刚开始从顾氏私房菜在小红书上发的今日菜单笔记看到时，两人就说这道菜听起来就很清淡，这会瞧见真菜容确实也挺清淡。
白瓷盘里摆在最上面的一块块鸡肉倒是染上些许酱色，葱花点缀着，能看到少许虫草花和五指毛桃这些常见的药材混在其中，还有些姜丝交杂在其中，一块块冬瓜铺在最上面。
明明看着挺清淡的，却又莫名的诱人。
陈宇颂夹了块鸡肉吃。
鸡肉吃起来味道鲜美，肉质软嫩，应该是提前腌制过有着淡淡的咸香味，既不会覆盖住鸡肉原有的鲜味，吃着也不会让人觉得寡淡。
他又夹了块鸡肉吃，这回细尝之下还能尝到除了鸡肉鲜味和咸香味外如虫草花和五指毛桃的味道，还挺不错的。
陈宇颂连着吃了三块鸡肉后，才夹了块露出表面的冬瓜肉吃。
冬瓜蒸煮得软烂，咬入口味道意料之外的好。
许是在蒸煮的过程中铺在上面的鸡肉沁出油汁滴落到冬瓜上，连带着腌制鸡肉的酱汁也一起冬瓜被吸收了，这冬瓜吃起来特别有味道。
冬瓜本身的清爽清甜和鸡肉的鲜美融合在一起，咬起来瓜肉软烂绵密又咸香十足。
陈宇颂吃完一块后又夹了一块吃，而后说道：“我怎么感觉这冬瓜比鸡肉还要好吃？”
徐枫刚也是连着吃了鸡块鸡肉，才腾出些心思夹了块冬瓜试试味道，这一尝漫不经心的眼神都变了。
听了好有的话，他点头：“果然顾氏私房菜没有一道菜是拉垮的，就连这些配菜也也不简单。原本想着冬瓜桑拿鸡主角应该是鸡肉，味道确实也很咸香鲜嫩，没想到这冬瓜才是绝杀。”
“冬瓜清甜的好吃，这种咸香中带着鸡肉的鲜美更好吃，太绝了！”
陈宇颂疯狂点头表示认可，他嘴里还咬着冬瓜，满嘴都是清甜咸香带鲜的汁水，连着冬瓜肉随意咀嚼几下就咽下，不要太爽快。
两人像是发现新的干饭目标，对着这道冬瓜桑拿鸡使劲霍霍。
有一瞬间两人都很想招手喊店员上碗饭来配着吃，不管是鲜嫩的鸡肉还是咸香的冬瓜都很下饭。
但他们都还保持着理智，毕竟还点了份湿炒牛肉面，那就是份主食了。照着顾氏私房菜的水平，这道炒面应该味道也很不错。
边吃边等边聊天，可算盼到店员上了心心念念的湿炒牛肉面。
这道湿炒牛肉面粗粗看过去，有种牛肉和面条一样多的错觉，事实上牛肉确实很多，不能说和面条一样多，起码也一半有多。
深褐色的一片片牛肉和青绿的一段段芥兰混在一起铺在面条上，细看面条又是和白嫩带黄点的豆芽混在一起，油润润的泛着光，光是看着就让人觉得味道很足。
陈宇颂和徐枫都不是客气的人，甚至连公用筷子都没拿，直接动筷子将白瓷盘里的牛肉、芥兰、豆芽和面条搅拌均匀。
搅拌均匀后的湿炒牛肉面没刚才看着那么好看诱人，但比较方便他们吃。
陈宇颂将吃空了的碗推过去盘前，用筷子连肉带面夹起放到碗里，这样一筷子一筷子夹着很快夹满一碗。
徐枫紧随其后也夹了一碗面条，两人迫不及待地吃了起来。
面条是那种湿润顺滑的口感，咸香入味又带着面香，这种是只有鲜面才能炒出来的味道，甚至比一些专业的面馆炒出来的还要香。
豆芽混在面条中咬起来，带着些许爽脆还能尝到点汁水，连带着面条吃起来整体口感也要丰富不少。
牛肉口感鲜嫩有着同出一源的咸香，每一片炒得火候刚刚好，不至于炒太老发柴过韧。
芥兰竟然是最好吃的，吸满酱香油汁，咬起来爽脆带着顺滑，又很咸香够味，再加上本身的菜甜，让人忍不住想吃了再吃。
陈宇颂也不分哪样，反正一筷子伸进碗里能扒什么到嘴里就吃什么。
牛肉的鲜嫩、芥兰的脆嫩、豆芽的爽脆和面条的顺滑混在一起，口感丰富多样又浑然一体，浓郁的咸香味彻底打开他的胃口，油润润的酱汁满足着味蕾。
陈宇颂一口气吃了半碗面说道：“没想到这道湿炒牛肉面也这么好吃，不管是牛肉、芥兰还是豆芽都很新鲜，面条也是那种很有面香味的面条，炒出来就是不一样。”
徐枫连连点头，他也吃了小半碗的湿炒牛肉面，如果不是为了回好友的话都不想停下疯狂咀嚼的嘴。
“对啊，这道湿炒牛肉面吃起来油润润的，就知道老板炒的时候没少放油，但不知道为什么就觉得很香很好吃，一点也不油腻。换别家饭馆炒面看起来这么油，我吃几口就腻了。”
陈宇颂猜测：“这油可能是先炒牛肉、芥兰这些炒出来的，带着肉香菜香还有酱汁香，再混入豆芽面条一起炒就更香了。而且感觉是看起来油，其实可能并没有下那么多油。”
他不相信下多油了炒出来的面会吃不腻，只能说这油量正好且很好吃。
两人讨论着这道湿炒牛肉面有多香，也不影响吃面的速度，很快把各自碗里的面吃完，紧接着同时打了个饱嗝。
陈宇颂和徐枫对视一眼，都欢快地笑了起来。
第58章 要不出一期牛奶鸡柳教学视频……
中午十二点, 顾氏私房菜正是生意最红火的时候，堂铺里七张饭桌坐满了人，饭馆外也排了不少人。
来得早的还能取号找张排位椅坐下玩手机, 来得晚些的只能找个不晒的地方靠边等着。
天气有点热大家多少有点不耐, 但谁也没有离开, 都到了素里街这边来了, 就是冲着顾氏私房菜来的。
他们心里还暗自庆幸，只是排队等号而已, 起码没在饭馆门外挂个“食材已售罄”的木牌, 不然跑空了更难受。
而且店员服务态度也挺好，会拿一次性水杯装些柠檬水给他们解渴, 免费的。
偶尔也会有穿着黄衣服的骑手过来帮顾客代下单，然后拿了号在角落里等着。
黄兴这段时间时不时能接到到顾氏私房菜代买的跑腿单，他很喜欢接这种单, 或者说同行都喜欢接这种单。
虽然说跑腿单是照着配送距离来定价的, 一般饭馆的代买等待时间也不算长, 但顾氏私房菜生意太好了，照着排队点单等拿的速度等待时间很长，雇主还会加钱补偿他们的等候费，丰俭由人。
像今天黄兴接的这单，雇主就另外给了五十块钱小费, 让他千万要耐心排队，务必买到顾氏私房菜。
这样的单子做一单顶两三单简直不要太爽快, 像这会在门口等还能喝上店家给的冰凉柠檬水，刷着手机休息放松会也很舒服。
其实跑顾氏私房菜代买次数多了，黄兴也知道这家饭店味道是真的好，像这会店里不断飘出来的香味就勾得人很嘴馋, 而且每天还会更新菜单，这点也很吸引顾客，包括他。
要不然这单的雇主也不会特意加五十块钱小费让他耐心等待店家出餐，要知道哪怕店里的菜品价钱算中上等全点也不过249元，五十块钱的消费直接占了这单金额的五分之一。
想到249元这个数目黄兴就忍不住发笑，要知道顾氏私房菜平时菜品定价在个位数上都是以8结尾，这次那道湿炒牛肉面却是47元，不然全点的顾客买单时看到那总价心情恐怕不太美妙。
过来代买十几次，黄兴其实也动过吃顾氏私房菜的念头，虽然每道菜定价对他来说贵些，但偶尔吃一顿也不是不行。
不过他总觉得像这种点几道菜搭配米饭吃一顿的正经大餐，得是休息的时候彻底放松过来吃才行，这钱才花得划算。
他看了下手机，数着时间又走到收银台那边举着自己的点餐单问好了没。
店员接过看了下，又去玻璃窗口那边看得下情况，接着回来说道：“你好，还差两个菜，得再稍等会哈。”
“好的，谢谢。”
黄兴道谢完正想走出去外面继续等，瞥见靠门口这桌上的那道湿炒牛肉面，深褐色的牛肉和青绿的芥兰铺在面条上，看着油润润的格外亮眼，让人无端就感受到了它的香味，一定很好吃。
他突然心动，想着难得见顾氏私房菜出这种炒面，有肉有青菜又有主食，一份47元也算是高档的炒面了，当做午饭犒劳自己好像也挺不错。
人一旦冒出想尝试的念头，就只会愈演愈烈，迫不及待去实现。
反正跑腿那单也还要等两个菜，不如自己也点一单湿炒牛肉面吃？
而且那五十元小费点上这么道湿炒牛肉面和打包费，都还能剩下两块钱呢，还是赚了的。
黄兴几乎没怎么费劲就说服了自己，转身又走回收银台这边：“你好，我想另外再点份湿炒牛肉面自己吃。”
周姐问：“可以的，你是打包带走还是堂食？堂食的话得另外排队哈，因为还有挺多人在等着，你可以照着刚才取号的顺序来等。如果打包的话，可以和之前那单一起出餐。”
在黄兴的预想中，真正坐到顾氏私房菜店里吃饭，应该是在一个阳光明媚自己又休息的日子里，喊上家人一块过来这边享受地大吃一顿。
今天算是意外的犒劳自己，所以也无所谓是否在店里吃。而且他待会赶着给雇主送餐，肯定是越快越好。
“另外打包吧，麻烦了。”
“好的，湿炒牛肉面一份47元，加上打包盒一块钱的话总共是48元，这边我来扫你。”周姐边说边操控着收银台的电脑点菜出单，接着拿起收钱的仪器扫对方的付款码收钱。
她将新打出来的点菜单送到玻璃窗口那边压着，顺带交代一声这是先前的15单外带一起的。
黄兴则拿着点菜单号码回到饭馆门口刚才站着的地方玩手机。
十二分钟之后，他听到店员在喊自己手上的号，赶忙过去取。
雇主要的那份装了三个外卖袋才装完，自己点的那份湿炒牛肉面则单独用一个外卖袋装着。
黄兴左右手分开提，找店员开完发票什么的拍照发给雇主，之后出了饭馆骑上电瓶车直往目的地去。
配送约莫半个小时，黄兴到达目标地帝景雅苑后将电瓶车停在小区门口旁边，和保安说了送外卖后还得等对方打电话和业主确认，放行后进去沿着地图导航一路跑。
到了3栋楼下，他按门铃呼叫很快楼栋门打开，坐电梯送到17楼。
从电梯出来黄兴才发现这边是大平层，一层只有一户，电梯却有两台，不愧是出了名的高档小区。
刚才跑进来还看到小区西边那里的独栋别墅来着。
黄兴走向唯一一个房门，也是订单上的1701房敲门，很快有个年轻男人过来打开门。
“您好，这是您点的跑腿订单，顾氏私房菜的。”
“哦好的，谢谢。”
黄兴完成订单后在多耽搁，坐电梯下楼后直往刚才进来的门跑，对这个从来没来过的小区没有任何留恋。
毕竟看多几眼自己也买不起，除非以后会经常接些帝景雅苑的跑腿单，那么他会想办法记下小区里的路线以便提高自己的配送速度。
出了帝景雅苑骑上自己的电瓶车，黄兴熟练地开到离这边两公里远的一片区域，这里有片夜市摊，白天也很热闹。
虽然不像夜晚那样有很多商贩推着小推车出来摆摊，但沿街的吃食铺子都有开，而且价钱实惠。
黄兴如果有送餐到这边又碰上饭点的话，经常会绕到这边吃饭打发时间，最常去的是一家猪脚饭，15块钱能吃上不少猪脚，肉多饭多油盐多顶饱，也很香。
但这会他没去那家猪脚饭店，也没去别家店，而是找了个有树荫遮蔽的角落，将车靠边停好后提着外卖袋找了处干净的围树椅坐下。
他打开质量很好也美观的外卖袋，将里面的打包盒拿出来，又拿出一次性餐具来，打包袋暂时放一旁。
将打包盒打开，露出里面装得满满当当的湿炒牛肉面，油褐色的牛肉片和翠绿的芥兰段几乎铺满整个上段，只能从偶尔漏出的缝隙看到装在下面细丝圆润的面条。
黄兴已经能闻到那股比在饭店里闻到的更浓郁的酱香味，不由得咽了咽口水。
其实刚才在店里他完全可以加十块钱去买正经的肉菜，像冬瓜桑拿鸡或者生蚝天妇罗也都挺喜欢的，再买上一份饭，也能吃得很丰盛。
但受家里人的影响，以前出来下馆子选择少的时候，老妈总会说出来吃就要吃家里很少吃的东西，猪肉、鸡肉这些都比较家常，他们最常点的就是牛肉。
生蚝天妇罗也不常吃到，黄兴想到湿炒牛肉面有肉有菜有主食能饱腹，还是选了这道菜。
这会他拆开一次性餐具拿出筷子，当即夹了一筷子牛肉放进嘴里吃起来。
三片牛肉咬在一起是同样的鲜嫩，带着点嚼劲一点也不韧，咸香味浓，特别带劲。
他又夹了一筷子芥兰段吃，芥兰切段炒后吃起来好似要比家里平时整条炒了焖煮过的还要软烂，又带着些许爽脆。
另外芥兰段咬着咬着还能感受到青菜特有的清甜，再是油荤香，油润润的吃起来还很咸香，黄兴觉得这芥兰段在他三十多年吃过的青菜里能排进前五。
他连着吃了好些芥兰段，又夹了几片牛肉吃，才看到彻底露出真容一根根团在一起的面条，其中还掺杂着嫩白的豆芽。
不过因为是翻炒过的，面条和豆芽也都染上了酱色泛着油光，同样很诱人。
这回黄兴一筷子夹起的全是面条和豆芽，塞进嘴里满是咸香酱汁味，面条顺滑带有面香，豆芽脆嫩多汁，搭配在一起美味又清爽。
他试着夹起面条搭配着牛肉或是芥兰段一起吃，牛肉鲜嫩带着点嚼劲衬得面条好似也有点嚼劲，芥兰段的清甜脆爽和咸香衬得面条也愈发得香，
豆芽随机混在其中，看似不起眼，但每一口咀嚼都能感受到它的美味。
少有吃过这么好吃的炒面，肉菜份量多吃起来很扎实。
牛肉鲜嫩品质高，芥兰段也很新鲜，豆芽也是那种偏软嫩的绿豆芽，面条吃起来很是顺滑，难得地能尝到面香味。
黄兴越吃越觉得这份这么香的湿炒牛肉面值47块钱，连一块钱打包盒的添头也是值得的。
吃上这么一盒湿炒牛肉面，他感觉自己幸福极了，浑身好似生发出源源不断的动力和对生活的期待，下午送订单更有干劲了。
吃到最后，黄兴发现自己已经很撑了，还是剩了有小半碗的湿炒牛肉面。
他是知道自己的饭量的，天天在外面跑到处送单也饿得快，有时候吃猪脚饭都得吃20一份的才能吃饱，但这会一份湿炒牛肉面自己吃撑了都吃不完，可见份量比想象中要大。
黄兴不打算勉强，将打包盒盖重新盖好，放回打包袋里面去，把开口的魔术贴封好。
这个打包袋质量不错，好看还能有保温效果，可以留着以后用。
他拿起手机看了会下单跑腿来回的地点，见时间还早就继续坐着歇会，然后提着外卖袋挂在自己电瓶车车头扶手那，开启下一单的导航出发。
饭馆这边，今天生意太好，等到十二点四十多分才上完堂铺里所有饭桌点的肉菜。
门口早十分钟就挂出“食材已售罄”的木牌，这会也没人在等着排队了。
后厨这边，汤是之前煲好的，顾清秋在最后一两桌顾客炒菜时也会特意炒多一些，留着待会一起吃。
她忙完后，走到玻璃窗口这边按铃，见周姐望过来朝她比了个手势示意可以过来吃饭了。
很快周姐和唐姐前后进了后厨，相比起周姐熟练地走过去搬放角落里的折叠小桌出来摆上，唐姐有点局促问：“我有什么能做的吗？”
顾清秋笑着说道：“唐姐你过来这边帮忙端菜吧。”
唐姐高兴应好，走过去帮忙端菜过来小桌这边，边在心里感叹没想到中午的餐这么丰盛，基本上菜单里有的菜品这里都有。
她先前找工作，还是儿子说可以在聘愉快上选择岗位，而且可以筛选离家近的工作地点，线上沟通确定满足雇主要求还有自己也满意工作待遇什么的再去面试。
比起那些清洁工、搞家务的钟点工，她几乎是一眼就看上了顾氏私房菜这边招的她的老本行洗碗工，小时工也比较适合她的心意。
既能工作打发时间赚点钱，又能兼顾到照顾家里和儿子，工作要求她能够接受，时薪给得相对较高唐素娟也很满意。
但她也没想到，原来这家饭馆生意这么好，从营业开始店里那七张桌子就没空过，门口一直有人在排队。
帮着上碗筷烫洗工具的功夫，在堂铺里不断转悠的时候，唐素娟闻着那些饭桌上四处飘散的香味，肚子都在疯狂叫嚣着想吃。
原本以为饭馆应该得营业到两点左右，过了饭点没顾客了才休息，结果刚才十二点半同事周荣华就在老板的示意下往饭馆门口挂了“食材已售罄”的木牌，谢绝后续来的顾客。
唐素娟当时很不解，听周妹子解释后才知道，老板每天都采购差不多的量，用完就休息，毕竟就老板一个厨师，也不好忙得太累，那样身体吃不消。
而且这种相对限量的经营方式还挺受顾客欢迎，一点也不影响饭馆的生意。
唐素娟听了点点头表示明白，就像她一开始也没想到那位看起来年轻漂亮又很干练的老板居然还是店里唯一的厨师，能炒出那么多美味的肉菜一样，老板选择消耗完食材及时休息也正常。
总不能为了赚钱把身体给累坏了。
再一想自己这个洗碗工的工作时间点是十二点到两点，就知道店铺起码一点半就结束营业了。
顾清秋坐下，笑着招呼道：“今天欢迎唐姐加入我们顾氏私房菜小家庭哈，以后说不定会是大家庭。希望大家能够共事愉快，一起为经营顾氏私房菜而努力！”
说完她带头鼓掌。
周姐也跟着鼓掌起来，唐姐笑着说谢谢，也跟着鼓掌。
“今天店里忙，干脆明天晚上饭馆不营业，我请你们到附近的酒楼吃饭，正式庆祝唐姐的加入。”顾清秋说道。
唐素娟听了连忙摆手：“不用不用老板，哪里用得着特意去外面吃饭，咱这边自己就是开饭馆的。中午这一桌所有菜品齐全这么丰盛，就已经是在给我庆祝了。”
周姐在一旁笑着没插话。
顾清秋笑着点头：“要的要的，当初周姐入职的时候我俩也没出去聚着吃顿饭，正好趁这次机会一起到外头吃顿好的开心下。”
周姐跟着老板干活也有将近两个月了，知道老板的脾性，既然提出这件事就是带着很大诚意的，不轻易改变。
听到提起自己，这才笑着开口：“唐姐，你就听老板的吧，我也好跟着蹭个饭吃。”
唐素娟听周妹子都这么说了，这才点头应下：“行，那就多谢老板了。”
顾清秋笑得眉眼弯弯：“没事，我也借机偷个懒休息下。”
“中午的菜我想着三个人就稍微准备多点，以后午晚饭一般都是吃饭店里的肉菜，你们有什么想吃的可以和我说，之后就不一定会全部煮。”
周姐点头：“好的，我有什么想吃的肯定和老板你说。”
她最清楚，平时和老板两人一起吃饭，正常就顺便炒一些肉菜，但不会所有菜品都煮，除非心情特别好。
像中午这样所有菜品全齐，是比较少见的，用来欢迎新同事。
唐姐也笑着点头：“好的，老板我知道了。”
顾清秋点头应好：“行，我们都开吃吧，不用拘束，和平时吃饭一样就行了。”
“好。”
等老板和周妹子都动筷子后，唐素娟也拿起筷子夹菜吃。
她夹了块鸡肉吃，鲜嫩中带着点咸香，清淡可口，和刚才在外面闻到的香味一样。
再吃冬瓜，果然和猜想的一样，蒸得很软烂，一咬起来就溢出汁水来，很清甜还带着鸡肉的鲜香，总体味道是咸香的，很好吃。
唐素娟平时口味就比较清淡，这道冬瓜桑拿鸡就很符合她的口味，这会连着吃了好几块鸡肉和冬瓜，碗里的饭也吃了不少。
她这才夹了个生蚝天妇罗凑到嘴边咬上一口，顿时发出酥脆的咔嚓声，裹在生蚝外面的薄脆面壳应声而裂，咬起来轻巧又带着焦香味。
与之一起的还有生蚝肉，口感特别滑嫩，细尝之下有生蚝的鲜甜，还有淡淡的来自海水的咸香味。
生蚝好大一颗，一口咬下去外酥里嫩，咀嚼起来味道也特别香。
等吃到生蚝偏中心一点的肉就比较有弹性了，咸鲜带甜，加上酥脆的外皮，简直不要太香。
唐姐忍不住夸道：“老板，你做的饭菜真的特别香。刚才那冬瓜桑拿鸡吃着清淡又很有味道，这生蚝个头大新鲜不说，炸得好看还很香，怪不得店里生意这么好。”
“唐姐你这么夸我，我还挺高兴的。”顾清秋直接笑着应下说道，她招呼着，“喜欢就多吃点，吃得开心就好。”
周姐刚也吃了个生蚝天妇罗，舌尖搅动还能感受到残留的酥脆香和生蚝的香味。
她笑说道：“老板做的饭菜确实好吃，我来饭馆工作不到两个月已经胖五斤了。”
周姐平时没怎么关注体重，以前在面馆那边工作那么忙也没心思去注意这些。
她以前体重照着身高来算是正常的，但离婚后一个人负担起母女俩的生活，经济压力生活压力剧增，面馆工作也不轻松，体重下降不少，按照国际公布的身高体重标准来看已经进入到偏瘦区间。
来到顾氏私房菜这边，工作量相对轻松不少，加上每天午晚跟着老板吃各种好吃的饭菜，不知不觉间胃口大开。
前天和芳芳去逛超市，出来见到隔壁药店门口有个体重秤站上去一看。
好家伙，居然胖了五斤！
芳芳也说她脸上圆润不少，整个人看起来有血气，变漂亮好看了。
唐姐听完笑了下：“那看来咱店里的伙食确实很好，周妹子你心情也好，才能涨体重。”
顾清秋笑道：“不都说心宽体胖吗？周姐你心情好，加上我们这饭菜好，涨点体重是好事，现在这样看起来正好，好看的！”
唐姐点头：“对啊，我觉得周妹子还是瘦了点呢。”
周姐笑了笑：“芳芳也说我现在看起来脸上比较有血气，你们看我这吃饭的劲就知道平时没怎么客气的。”
顾清秋和唐姐笑出声来。
唐姐觉得店里氛围不错，老板和善同事也好说话，这会坐一块吃饭聊家常，也没因为自己的头回加入而刻意照顾她聊天，这样子就很好。
顾清秋说道：“都快吃饭吧，待会肉菜要凉了。”
她自己也夹了第二个生蚝天妇罗吃。
顾清秋挺喜欢吃生蚝的，像烧烤店烤出来的蒜蓉生蚝好吃，有时候自己买了生蚝回来做蒜蓉粉丝蒸生蚝也好吃。
先前店里出过一道潮汕蒸面，加了小生蚝进入一起蒸了吃特别鲜甜。
今天买菜看到海鲜摊位卖的生蚝个头都挺大还很新鲜，她当时就想到生蚝天妇罗这道菜，于是蹲下上手挑了不少买回来。
这会吃进嘴里，每一口咬下都是咔嗞酥脆声，生蚝肉嫩滑鲜甜，还能尝到些许疑似海水的咸香味。
顾清秋对自己今天炸的生蚝很满意，裹的天妇罗粉炸出来行程薄脆的外壳，不会过于厚重，吃起来正是最香的时候。
她也吃了点冬瓜桑拿鸡，比起鲜嫩的鸡肉更喜欢吸满鸡肉鲜汁和咸香的冬瓜，咬起来软烂绵密还多汁。
顾清秋没有装饭，直接用筷子夹了半碗湿炒牛肉吃。
这道面看着简单，前期还得先腌制牛肉，调的酱汁也很关键，下的油要多点又不能太多，这样子炒出来的湿炒牛肉面才会香。
顾清秋也不刻意去挑牛肉或是芥兰段吃，直接一筷子扒吃起来，有什么吃什么。
入嘴的牛肉很鲜嫩，咬起来又带着点嚼劲，带着诱人的咸香味。
比牛肉还要更咸香的是芥兰段，咬起来脆嫩多汁，油润润的很好吃，咸味十足又不会太咸。
面条混在其中也很有存在性，细条顺滑，比之牛肉片有着微不可察的嚼劲，最香的是那股面香，裹着咸香让人吃起来特别有饱腹感。
她还挺喜欢吃这家面条的，难得面香味比较足，面条的粗细长度也很适合做炒面蒸面。
先前做潮汕蒸面，挺多顾客夸这面好吃，有些还问她在哪买的面，有机会的话也过去买些回家自己炒了吃。
嘴里的吃完咽下，她又夹了一筷子面吃，这回除了牛肉、面条外还多了豆芽，咬起来多了些脆嫩感。
三人时不时随意聊几句，吃饭速度也不慢。
周姐时不时会抬头透过玻璃窗口看外面堂铺的情况，见有人招手就赶忙抽纸巾擦把嘴，跑出去外面忙，忙完又回来吃点干锅花菜收个尾。
见她吃完又赶着去堂铺给顾客结账，唐姐说道：“这边交给我吧，你先去忙。”
周姐点头应好，跑去堂铺那边给顾客结账收钱。
顾清秋和唐姐又吃了几分钟，将剩下的肉菜全吃完。
唐姐站起身来收拾碗筷去洗碗池那边，见老板拿了抹布在擦桌子忙走过去接过：“老板，这些还是交给我来弄吧，你忙了这么久了快歇会。”
她过分热情态度又坚决，顾清秋只好由着她，站到一旁去看着。
只见唐姐利落地擦了两回小桌子，知道抹布上挤了洗洁精又去洗干净后拧干拿过来接着擦几遍擦干净。
她把小桌子折叠收起来放回原先摆放的位置，说道：“老板，要不我先去洗碗？”
唐姐想着中午工作时间是十二点到两点，自己前面还说在外面帮忙上碗筷盘子什么的，刚才吃饭就占去差不多半小时，得赶紧洗碗干活才行。
以后得提前些过来干活，才好把中间吃饭的时间补回来。
顾清秋点头：“可以啊，你先洗碗吧，里面也陆续放了些碗筷盘子，另外把炉灶这边的锅馋瓢盆这些也拿去洗吧。”
唐姐点头：“好的明白。”
顾清秋说道：“哦对了，之前店里只有一副手套周姐在用，我一时也没准备新的。你看下先将就着用，回头再买一副找我报销吧。”
“好的老板，我今天出来想着要是被录用了说不定要干活，就从家里带了副新手套过来，这会正好可以用。”唐姐说道。
顾清秋这回真有点惊喜了，挺高兴的：“那真是太好了！还是唐姐你准备得周到，这手套多少钱待会我给你报销。”
唐姐听了忙白摆手：“不用不用，都是我从家里拿的不花什么钱，老板你不用给我报销。”
顾清秋语气稍强势些：“要的，哪能因为这是你从家里拿的就要不报销啊？塑胶手套可是消耗品，要经常换的，店里的用具我都是一应要报销的，这双也不例外。”
唐姐见老板态度坚决，不是那种别的老板那种假客气，也就点头应下：“哎好的，这样子的话就谢谢老板了。”
“不客气。”
顾清秋和她走到洗碗池这边，和唐姐讲一些洗碗池这边的用法操作。
唐姐认真听完上手开始洗碗。
看着她那干净利索的动作，顾清秋站在一旁不由得点点头，专业的就是不一样。
过了会周姐进来：“老板，外面的顾客都送走了，木门我暂时先阖上，我进来拿抹布出去擦桌子。”
顾清秋点头：“好的，辛苦了。”
周姐见唐姐洗碗的架势也是忍不住夸了句，而后拿了平时擦桌子的抹布湿水拧干后出去外头忙活。
顾清秋看了会觉得唐姐完成洗碗不成问题，也放心交给她去忙活，自己拿着手机到堂铺这边坐会。
她拿起手机先看了下微信，回复两条来自老家那边的消息，之后习惯性先点进小红书处理官号上的消息。
点赞收藏和评论数照旧是99＋，发的今日菜单笔记数据也很不错，同样有不少到店吃过饭的网友晒图分享，楼中楼特别热闹。
她点进去评论里面看了下，挑着回复一些消息。
倒是有好些网友提的建议激起她的一些想法。
[想听无数次音乐会：天哦昨天看牛奶鸡柳特别感兴趣，今天中午买了食材做了点试吃，天哦那简直就是黑暗料理。好奇＠顾氏私房菜是怎么做这道菜的，网上也没搜到什么相应的教程。]
[蓝粉CP永存：呜呜呜我也试着做了牛奶鸡柳，别说味道不像大家说的那么好吃，就连菜品的色相也不像，跪求教程！]
[认真冲浪：真诚提个小建议，＠顾氏私房菜可以出一些菜谱教程视频，幸福一下我们这些一时半会没办法过去江市吃顾氏私房菜的可怜人吧。那些常见的菜色就算了，像牛奶鸡柳这种特色菜网上教程又很少的，就可以出一期给我们学下怎么自己在家做这牛奶鸡柳（咳咳我绝不承认，在家做出来的牛奶鸡柳吃一口直接吐了）]
[想睡了：附议，强烈建议＠顾氏私房菜出一期牛奶鸡柳的教程，让孩子也在家尝尝牛奶鸡柳的味道吧（哪怕是个平替版差了十倍的都行，我对自己的手艺有数）]
顾清秋看完后也有点想法，要不她试试出一期教程视频看看？
第59章 饭馆聚餐。
说实话, 在小红书这边相比起图文笔记，视频vlog要更火些。
大部分博主都是发vlog分享菜谱教学、美食探店、旅游玩乐、工作生活记录什么的，数据比普通图文笔记要好得多。
而且向来是干货越多的笔记或vlo□□赞收藏数据更高, 这边的用户多数大多都是把这边当百科软件来用的。
说实话饭馆这个号每天光是发今日菜单, 连主图图片也是简单制作的菜单纸, 没有肉菜的现拍图, 全靠到店吃饭的网友热心分享，能有今天这样的数据实属奇迹。
账号粉丝活跃度很高, 黏性也很高, 现在如果出一段带有干货性质的鸡肉牛柳教学视频，算是回馈粉丝们的需求, 说不定还能进一步扩大传播力，吸引更多的网友关注自家饭馆。
顾清秋很快想通，决定把拍摄剪辑提上日程, 不过不是现在。
正好后天休息, 到时候再买点食材回来拍摄做牛奶鸡柳的教程吧。
她挑了条这会看到提议出牛奶鸡柳教程视频的网友评论, 手指在屏幕上敲了又敲进行回复。
[顾氏私房菜：好的！收到大家的提议啦~果断满足！过几天拍好做牛奶鸡柳的视频发给大家看(爱心)]
回复完后顾清秋退出小红书，又去微博挑了些评论回应。
这边同样有粉丝朋友们提议分享牛奶鸡柳做法的评论，她大差不差地回复过去。
放下手机，顾清秋见周姐已经把堂铺这边所有桌子擦拭干净，还去拿了扫把出来扫了地, 说道：“周姐，你忙完就早些回去休息吧。”
周姐点头笑了笑：“好的老板, 我这边忙完了，想着唐姐今天第一次干活不知道会不会有哪里没注意到，我进去看看。待会看完就回去。”
顾清秋应好：“辛苦了。”
“不辛苦。”周姐摇头说道，“有了唐姐过来帮忙, 我轻松多了。”
顾清秋：“行吧，我们一起进后厨看看。”
两人进了后厨，走到稍微靠里这边，就见唐姐已经洗好碗把所有碗筷盘子放进消毒柜去消毒，在洗碗池这边做收尾工作了。
她手脚依旧很利落，有条理地规整一些刚才用过的洗洁精、丝瓜瓤、铁丝球等，还用抹布将水龙头和洗碗池表面的水渍给擦干净。
等她忙完，顾清秋笑着夸道：“唐姐，你这一整套下来做得非常好，不愧是专业的，辛苦了。”
周姐站在一旁也是忍不住夸：“是啊，我看到你这样子做，才知道之前有哪些欠缺的，也算是长见识学到了。”
亏她刚才还想着唐姐再专业到底换了个地方，对一些东西可能不太熟练，想着过来帮下忙，没想到唐姐手脚这么快全部忙完了，也做得很好。
周姐非常高兴老板能招到这样的员工，饭馆肯定会越经营越好的。
唐姐有点不好意思：“习惯了，我们以前一直都是这么做的，多谢老板夸奖。”
她朝周姐笑了笑：“周妹子你别谦虚，以前你一个人能够搞定这些活就很厉害了，我也就只会干这洗碗的活。”
周姐摇头：“哪有，也就是老板不嫌弃罢了，唐姐你已经很厉害了不用谦虚才对。”
为了防止两人继续谦虚下去，顾清秋出声说道：“你们俩都很棒，饭馆能招到你们俩这么优秀的员工是我的福气。”
“行吧，既然活都干完了，你们就都早点回家休息，我也准备上楼歇会去了。”
周姐和唐姐纷纷应好，一行人出了后厨，两人背上各自的包笑着挥手和老板告别，一起往街头走。
唐姐边走边抬手看手表：“现在才一点四十分，没到两点呢，老板居然就让我回去了。”
周姐知道她在想些什么，笑着解释：“放心吧，我们老板人很和善的，也很厉害，对我们又比较宽容。只要我们保质保量把该干的活干完，就可以提前回家的。”
她知道唐姐这种赚工资就看工作时间，安抚道，“安心吧，说好两个小时就是两个小时，只要你把洗完那些活干完收尾工作做好，老板肯定正常发工资的。”
唐姐听完对老板有了更深的了解，心里也宽慰不少，于是点点头：“原来如此，多谢周妹子啊。能找到份这么好的工作，时薪高不说，这员工餐那么香，我肯定会好好干的。”
“不用客气，我们是同事嘛，一起加油好好干吧。”周姐笑说道。
两人有一句没一句说着，走出素里街后因为回家方向不同，就挥手告别各自回家。
顾氏私房菜这边，二楼房间里，顾清秋上来后开了空调换身睡衣躺床上，也没什么心思玩手机，闭眼就睡。
下午醒来泡了点茉莉花茶喝，玩了会手机到四点下楼去后厨备菜。
傍晚五点饭馆开始营业，七点之前唐姐过来上班。
晚上饭馆的生意明显要比中午好些，唐姐见堂铺这边周妹子能忙活过来，就进后厨和老板打了声招呼，到洗碗池这边忙活起来。
八点钟饭馆送走最后一桌顾客，木门阖上也就结束了一天营业。
周姐把碗筷盘子都收拾进去放洗碗池那边给唐姐洗，又去拿了抹布湿水拧干去擦桌子，接着在堂铺扫地拖地。
顾清秋则进入休息时段，她坐着歇会后，看唐姐和周姐两人一个在后厨洗碗一个在堂铺拖地，两人各司其职，最后差不多时间点一起忙完。
这时挂在堂铺墙上的时钟指针剥向八点半。
比平时周姐忙到九点才干完所有活要早了半小时。
周姐对此早有预期，多了个人专门负责洗碗，自己干的活简单很多，肯定会提早忙完。
待会回到家还不到九点，芳芳肯定特别高兴。
唐姐看到才八点半有点惊讶，没想到这么早，不过饭馆每顿要清洗的锅碗瓢盆比起以前她工作的那家酒楼确实要少得多。
亏得老板招聘时还说晚上时段工作时间是七点到九点，现在提早半小时结束，更别说中间还有吃晚饭的时间，真正干活的怕不到一个小时。
看老板现在什么话没说还笑意盈盈的，好像也没有要扣工时的意思，唐姐松了口气又有点愧疚，觉得有点占饭馆便宜了，以后得多认真干活才行。
顾清秋笑着点头说道：“都辛苦了，忙完就早点回去休息吧。”
周姐应好：“行，那老板你也早点休息。”
唐姐也点头：“好，谢谢老板。”
她们俩走之前还帮忙把堂铺里的窗户都给关好，顺带提着厨余垃圾去扔掉。
顾清秋将木门阖上，拿着手机上楼去休息。
临睡前她想起什么，赶忙登上小红书发篇休息公告，告知关注顾氏私房菜的粉丝朋友们，明天下午和后天一整天都休息的事。
第二天早上顾清秋吃过早饭后先编辑打印了张休息公告贴在饭馆门口，这才拉着两个买菜推车去市场买菜。
中午正常营业，只是顾客们喊周姐过来点菜或者到收银台结账时忍不住问为什么晚上不营业啊，是以后都要多休息这半天吗？
周姐笑着解释晚上休息是要外出聚会，庆祝新同事的加入。
顾客听了纷纷表示理解，而后又说笑几句。
“挺好的你们饭馆氛围真好，不过真的要外出庆祝吗？感觉吃你们顾氏私房菜就已经够美味了，我想不出还有比这更好吃的。”
“这你就不懂了吧，平时饭馆那么多好吃的肉菜都是老板做出来的，像这种同事聚餐肯定也得让老板休息跟着一起快乐快乐啊。”
“好像是这么个道理哦，那就祝你们吃得开心！”
周姐笑着应好，谢谢她们。
傍晚五点周姐和唐姐过来在饭馆碰头，顾清秋和她们打车到附近的永润广场，找了家湘菜吃。
这家湘菜馆装修是青绿色的，一进门就能看见中间摆着个挺大的圆形展台，上面摆放着一袋袋水乡之米，说是今年新米，可供顾客购买。
整个铺子看起来很大，除了大厅的桌子外还有四个包间，可以看到开放式的厨房，厨房外靠着一排冰柜放着些新鲜食材。
顾清秋问：“我们要在包间还是在大厅吃？”
周姐和唐姐几乎同时说：“就在大厅吃吧。”
顾清秋点头应好。
店员领会到她们的意思，带她们到靠窗往外看视野很好的饭桌前坐下。
这边是扫码点单，顾清秋让她们各自扫码，想吃什么就加进去下单，她自己也扫码看有什么菜想吃的。
最后三人点了梅菜扣肉、香辣虾、擂辣椒皮蛋、清炒农家时蔬和莲藕骨头汤。
等菜的间隙，三人时不时聊几句话，也算是增进了解拉近感情。
这边配的茶水是普洱茶，喝起来味道还不错。
上菜速度也挺快，店员先后端了莲藕筒骨汤和梅菜扣肉过来。
也就是上菜了大家才知道，原来梅菜扣肉还配了八个圆形馒头。
只见深口白瓷盘里码着一片片枣红色肥瘦相间的梅菜扣肉，四周围着大量的梅菜，盘子边沿比较宽，摆放了八个白馒头。
白馒头是已经用刀片开了的，只剩一端边缘还连接着，看样子是用来夹梅菜扣肉吃的。
周姐感叹：“没想到这梅菜扣肉还有配馒头，这下子都不用点米饭了。”
“是啊，我还是头次见梅菜扣肉配馒头吃的。”唐姐说道。
顾清秋之前做过梅菜扣肉在饭馆卖，顾客们反应味道很不错。
这会她也挺好奇这家梅菜扣肉的味道，于是笑着招呼说道：“大家都吃吧，不用客气。”
本该先喝着尝鲜润喉的莲藕筒骨汤一时无人问津，三双筷子都伸向那道梅菜扣肉去。
刚才店员有送热毛巾过来给她们擦手，这会顾清秋直接左手拿过一个馒头，右手用筷子夹了块梅菜扣肉塞进馒头开口里去。
她咬上一口夹了梅菜扣肉的馒头，首先感受到的是白馒头的蓬松暄软，浓郁的面香味盈满口腔，接着是梅菜特有的清香，扣肉的咸香味，各种香味交织在一起，味道特别丰富。
夹在馒头里的梅菜扣肉入嘴咬起来依旧能够感受到它的软糯细腻，浓郁的油脂香和溢出的咸香酱汁湿润了白馒头，使得馒头吃起来扎实又咸香。
这样的搭配比较新奇，吃起来有种饱腹的满足感，毕竟一下子肉和碳水都吃齐了。
因为梅菜扣肉是折叠了夹进去的，放在偏中间的位置，一口咬下去又有扣肉又有馒头的滋味过于爽快，哪怕吃到末尾只剩馒头没有肉，有着那咸香浓郁的酱汁染在白馒头上，干吃馒头也是香的。
吃完后，这回顾清秋单独夹了一块梅菜扣肉放到碗里，细细品尝起来。
这片梅菜扣肉是有煎出虎皮来的，吃起来瘦肉部分软嫩不柴，肥肉部分入口即化一点也不腻，整体咸香美味，伴有梅菜的咸甜清香。
顾清秋夸道：“这道梅菜扣肉做得味道很不错，配的这个馒头还挺好的，夹着吃起来很香，单吃扣肉也很不错。”
如果非要挑个缺点的话，和自家比起来就是还带了些食材本身的杂质，不过蕴含的黑丝雾气比市面多数食材都要少。
不过这点就不说了。
周姐点头：“确实，感觉梅菜扣肉的酱汁染到白馒头上，吃起来咸香有味道很不错。”
“确实好吃，不愧是招牌菜。这梅菜扣肉吃起来很香又不腻，让人特别满足。”唐姐说道。
顾清秋又夹了片梅菜扣肉吃，这次把碗凑到汤锅旁，拿起汤勺打一碗莲藕筒骨汤。
她用勺子舀了口汤喝，汤汁温热，鲜香浓郁，有筒骨熬煮时溢出的油脂和肉香，使得汤香浓郁醇厚，还有莲藕的清甜。
这股莲藕特有的清香也成就了这碗汤也有的香味，喝起来清甜又清爽，咸香又入味。
莲藕片成不薄不厚的块状，从横截面看有着无数漂亮的圆孔，用筷子夹了块凑近嘴边咬上一口，硬度正好，爽脆中带出些清甜来，还有点软糯，能拉扯出丝来，真就应了那句“藕断丝连”。
毋庸置疑，这是品质很好很新鲜的莲藕。
顾清秋很快吃完一块莲藕，又夹了一块接着吃，直到把碗里所有莲藕块都吃完，这才夹了块筒骨吃上面的肉。
煲汤用筒骨相比起用排骨、龙骨性价比要高些，熬煮的过程中也会溢出大量的钙质和胶原蛋白，同样溢出的油脂也会滋润着汤，使得味道更加醇厚。
筒骨块多数都会带些肉，像顾清秋这会夹着这块一侧就挂了挺厚的一块肉。
她轻轻一咬，煮了许久的筒骨肉立马脱落散开，丝丝缕缕的很软烂，吃着味道还行。
自从丹田里的灵力在不断的烹饪炒菜中变得凝练结实甚至以很缓慢的速度增长变大后，顾清秋能感觉到自己的五感越来越敏锐。
她的嗅觉、味觉在品尝肉菜上面得到大幅度的提升，像这会嚼着嚼着筒骨肉，就感觉到有点微妙的不对劲，应该是这筒骨放久了不太新鲜。
当然没有明显的腐臭味酸味什么的，如果真有这种筒骨肉后厨还敢拿来煲汤那纯属是等着被顾客投诉责骂，就是筒骨肉没什么弹性，就连先前咬下来时的松散也成了不新鲜的表现。
只不过一开始顾清秋以为是煲汤煲久了才这么松散软烂。
她看了眼唐姐和周姐，要么正在吃筒骨肉，要么刚已经咬过一块了，都没有表示有什么异样，刚才还夸了这莲藕特别软糯汤也很够味。
也就是自己味觉、嗅觉比较敏锐才能察觉到异样，换别的人吃这筒骨肉不说大夸特夸，起码也不会挑刺。
顾清秋没多说什么，将嘴里咬着的筒骨肉咀嚼完咽下，接着将汤喝完，没再去碰碗里剩下的那块筒骨，直接夹出来放餐盘上。
她惦记着梅菜口扣肉的味道，咸甜香浓肥瘦相间吃起来确实很下饭，当然也下白馒头。
顾清秋这回又拿了个馒头，用筷子夹了块梅菜扣肉塞进馒头夹层去，张嘴一口一口吃起来，每一口都是扎实的面香和扣肉的咸香，隔壁满足。
店员又陆续上了道香辣虾和擂辣椒皮蛋。
鲜虾炒制后本来就是橙红色的，加上辣椒的鲜红，整道菜在黄色灯光的氤氲下愈发得红。
周姐和唐姐各自伸筷子夹了虾吃。
顾清秋倒是对这道湘菜招牌擂辣椒皮蛋比较感兴趣。皮蛋一个个片成两半，表皮都是焦香的，镭丝椒掺和在其中，因为提前烤制过也看起来也比较干巴。
她夹了块沾了小辣椒的皮蛋凑近嘴边咬了口，皮蛋q弹绵密，蛋黄尤其绵密细腻，整体味道是咸鲜的，还很浓的辣意。
顾清秋再吃上一口，这回连着沾在上面的擂丝椒一起吃，除了尝到皮蛋的绵密q弹和浓郁咸鲜香外，就是浓郁的辣意。
那镭丝椒看着干巴，实则里面藏着辣椒本身的汁水，一咬上就迸射出香辣的汁水来，伴着皮蛋吃香味丰富，但这股辣真不是一般人能吃下的。
好在顾清秋比较能吃辣，将嘴里的皮蛋连同镭丝椒一并咀嚼碎了咽下后，还将剩下的一点皮蛋吃完，这才端起茶杯喝早已放凉了的普洱茶解辣。
当辣意退却后，口腔里还残留着皮蛋的咸鲜和绵密。
唐姐和周姐吃香辣虾也是吃得忍不住嘶出声。
唐姐同样喝了剩下半杯放凉了的普洱茶后，张着嘴往外呼了几口辣气后这才说：“我都算是比较能吃辣的人了，这香辣虾吃着还是辣，不愧是湘菜。”
周姐点头：“是啊，我本来想着这种香辣虾主要还是虾壳辣，剥开后吃虾肉应该好点，没想到也这么辣。平时饭馆的肉菜有些也是辣的，我都还能接受，这虾是真的有点辣了。”
“平时饭馆做的辣菜不算很辣，都迎合了江市人的口味，用那种不太辣的辣椒，湘菜这边肯定下猛辣。”顾清秋提醒她们，“你们怕辣的话，待会吃这皮蛋就挑掉沾在上面的镭丝椒，这辣椒是挺辣的，皮蛋倒是还好，沾了点辣意挺香的。”
早先定要来哪家饭店聚餐时，也是唐姐和周姐说能吃辣，三人才一致选了吃这家湘菜。
周姐和唐姐笑着应好。
顾清秋问她们：“实在辣的话，我们就喊店员上点冰镇饮料吧？”
周姐摇头：“我不用，这虾的辣缓缓就能接受，实在渴了喝放凉的普洱茶就行。”
唐姐也说：“是，老板不用点冰镇饮料，我不怎么喝冰的，喝这普洱茶就行。”
顾清秋点头应好，想了下还是拿起手机重新扫码进入点餐页面，越过偏底部的饮料那栏看到先前点餐时扫过隐约有印象的饭后水果一栏，点进去看到有冰镇西瓜现切这一选择。
她进行加购，在弹出页面“餐后上”或者“切好即上”两个选择中选了后者，然后下单。
周姐是个勇于挑战的，继续夹了只香辣虾剥了吃，唐姐转而去尝从来没吃过的擂辣椒皮蛋。
顾清秋也想尝下这香辣虾到底有多辣，她用筷子夹了两只放到碗里。
试探着直接用筷子夹了只虾用嘴咬掉虾头，嘴唇和嘴巴内壁多少沾到了虾壳表面红辣的酱汁，是挺辣的，还有点发麻。
但顾清秋挺能吃辣，勉强还能接受这种辣的强度。
她继续用牙齿咬掉虾尾、虾脚，接着舌头和牙齿并用咬掉虾壳，接着尝整只剥好的虾仁。
香辣虾个头挺大的，哪怕剥了壳去掉虾头虾尾后也还是有半指粗长，吃起来虾肉紧实，辣意随着咀嚼逐渐蔓延开很是霸道。
仔细品尝的话，还是能尝到辣意之下虾肉的鲜甜。
绕是顾清秋再能吃辣，吃了这一只虾肉也得缓一下才能接着剥虾吃虾肉。
吃着吃着，还别说真就感受到香辣虾那股辣意猛烈的爽劲。
整个人的辣意阈值在一次次试探中突破提高，刚开始顾清秋还觉着吃得嘴唇发麻估计也发红了，后面也不知道是麻到麻木了还是嘴唇适应了这种强辣，几乎没有太大的感觉。
唐姐和周姐也有接着吃香辣虾，依旧是吃完虾仁再喝半杯放凉的普洱茶解辣。
好在那壶普洱茶够大壶，上得早了放到现在也基本上凉了，倒到各自的茶杯里凉得更快，也能赶上她们吃香辣虾的速度。
当然唐姐和周姐也没少吃擂辣椒皮蛋，两人都挺喜欢这道菜的。
周姐感叹：“平时买皮蛋都是用来做皮蛋瘦肉粥，没想到这样子做也挺香的，不愧是湘菜里的招牌。”
唐姐笑着说道：“确实挺好吃的，皮蛋吃起来外皮带着点焦香，内里又是q弹绵密的，蛋黄那里最香。虽然说也带着点辣，但还挺增香的，只要不吃到挂在上面的辣椒就没事。”
“这擂辣椒皮蛋确实挺不错的。”顾清秋说道，又伸筷子夹了块皮蛋吃。
在一壶普洱茶快喝完没得解辣之际，店员过来上了道清炒农家时蔬和现切冰镇西瓜。
唐姐和周姐看到有西瓜挺惊讶，但也没怀疑是店员上错了菜，这是比较少见的事，只能是老板刚才点的了。
想到那会老板问完要不要冰镇饮料后拿着手机捣鼓一阵，唐姐和周姐对视一眼，确定是老板点的了。
顾清秋看她们用眼神交流，笑着解释：“你们不喝冰镇饮料，我想着看到点菜页面有西瓜可以选，就点了份饭现切冰西瓜。反正出来外面吃饭经常都是要点饭后水果的嘛，我们提前上了而已。”
周姐和唐姐笑着说道：“多谢老板。”
“不用客气，快吃吧。”
顾清秋看到清炒农家时蔬就是清炒番薯叶，干脆先吃块西瓜。
满满一盘西瓜看起来份量挺多，勉强也对得起28元一份的价钱。这盘西瓜其中有一些插了牙签方便用餐，顾清秋拿了根吃。
西瓜冰冰凉凉的，吃起来清甜多汁，西瓜肉绵密细腻，基本上没有什么西瓜籽，不用频繁地留意避免误吞，直接肆意咀嚼尝尽西瓜的冰凉甜汁后咽下，很是爽快。
顾清秋忍不住点头：“这西瓜还挺甜挺多汁的，不错。”
周姐和唐姐也各自尝了一两块，都觉得很不错。
多了冰镇西瓜块在那保底，她俩吃起香辣虾来更加肆无忌惮，一口虾仁一块西瓜那样接连吃了起来。
因为冰镇西瓜解辣效果太好，有时候能吃两三只虾再来上块西瓜。也算是在不断刺激中，承受辣意的本事不断提升。
甚至吃擂辣椒皮蛋时，周姐和唐姐也敢吃点沾在上面的镭丝椒，够爽快够辣，及时吃块西瓜解辣就好了。
实在不行，那就吃两块西瓜！
清炒番薯叶也不错，番薯叶够新鲜脆嫩，咸香味也有，不过应了清淡的菜名，主要尝番薯叶的新鲜脆嫩去了。
顾清秋觉得还是自家饭馆做的黄豆酱炒番薯叶好吃些，不管是炒番薯叶还是炒通心菜下点黄豆酱一起炒，那香味直线上升。
三人慢悠悠吃着饭，到最后把梅菜扣肉配馒头和清炒番薯叶都吃完了，香辣虾、擂辣椒皮蛋都剩一些，西瓜也剩不少，干脆喊店员拿打包盒来打包。
打包好后，顾清秋让她们两个各拿些回家。
唐姐摇头：“我就不拿了，我儿子不怎么吃辣，还是给周妹子拿回去看下你女儿吃不吃吧。”
两天的同事相处，两人没少聊天，多少知道些对方孩子的情况。
周姐见唐姐不像客气，也就不推脱干脆应下：“行，芳芳能吃点辣，那我就全都带回去了。连吃带拿的，今晚最幸福就是我了。”
唐姐笑了笑：“大家吃得高兴就好。”
顾清秋笑着点头：“是啊，像这样的饭馆员工聚餐以后可以时不时搞一下，大家都出来放松下。”
周姐和唐姐笑着应好。
三人起身往店门口走。
收银台就在店门口那，顾清秋加快几步走过去，刚才这顿饭的账已经在线上小程序结完了，这会纯粹是习惯性过来找收银员开发票。
虽然平时开发票的顾客比较少，收银员还是比较熟练地开好发票递给顾客：“请慢走。”
之后陆续有顾客结账离开。
八点半之后就没有顾客了，店门还是敞开着迎客，有些店员忙活着擦洗饭桌，后厨那边已经在清洗灶台收洗碗盘什么的。
末了忙完，店长还要喊上所有员工聚在一起站着听他说一堆今日表现和不足，然后打一波气让明天继续加油的话。
散了后，几个员工提上包走出店，坐商场的扶梯下楼，边吐槽着刚才下班结束前的训话。
“最近店长晚上讲话是越来越臭长了，天天翻来覆去就是那一套。”
“他看着店里的流水着急呗，最近一个月生意都不怎么好，比以前差了不少。”
“还不是素里街那边开了家顾氏私房菜，离咱这不远，不少顾客都跑去那吃饭了。偶尔过来这边吃饭，也是在聊那边的饭菜有多好吃，说得我都想去吃了。”
“我听别的餐饮店店员说，他们那些店的生意多少也受到影响。而且不止永润广场这边，盛辉广场那边餐饮店的生意也受到些影响，感觉不少顾客都流失到素里街那家私房菜去了。”
“嗐，说到底这些外在因素影响我们也办法，天天折腾我们算什么啊？”
“还别说，今晚好像生意挺不错的。”
“这个我知道，我有关注顾氏私房菜官号说是今晚休息员工聚餐，所以有些顾客跑咱这边来了呗。你们没发现每周二我们店生意都有点回暖吗，那是因为顾氏私房菜逢周二休息呢。”
“笑死，顾氏私房菜的员工有得休假聚餐，我们辛苦上班临了还得听一通训话才能下班。”
“嗐……”
第60章 拍摄牛奶鸡柳教学vlog。……
顾清秋还不知道自家饭馆生意兴起甚至在无形中挤压了距离不远的永润广场和盛辉广场餐饮店的一些生意。
她暂时只留意到自家饭馆的生意多少会影响到素里街同类餐馆的生意。
像不少顾客原先都在老王家常菜那边吃, 现在经常跑过来自家饭馆吃饭，说是赞不绝口也不为过。
不过老王家常菜对此好像也没有做出什么违反公序良俗对自家饭馆不利的事。
反而听店里一些顾客说，老王家常菜那边最近也开始搞创新了, 不像以前那样守着张老菜单一成不变, 会试着增加些新品菜, 虽然味道比不上顾氏私房菜这边, 但也挺新鲜的，他们会乐意抽时间去尝尝。
顾清秋对此表示挺好的, 公平竞争一起向好发展才是大家共同盼望的。
她也没有什么为顾客偶尔会跑去老王家常菜那边吃而不高兴的情绪, 总不能自家饭馆一枝独秀吧。
倒是在无意中发现一件事，顾清秋记得在饭馆开业前期有位看起来流里流气的男生经常过来店里吃饭, 刚开始还担心是不是来闹事的。
他经常一个人过来吃饭，一点就是点菜单上全部的肉菜，吃一半打包一半, 直至今天都经常光顾店里。
也是偶然的机会, 顾清秋路过街头那边看到他在老王家常菜里, 那副放松的大爷的模样望过去就很显眼。
恰好路过的素里街阿婆同样也是饭馆的常客和她打招呼，见顾清秋望着老王家常菜里那男生，笑着说那是老王家常菜老板的儿子。
顾清秋听完很快反应过来，不由得无奈摇摇头。
原来不是老王家常菜生意受影响没有反应，而是早已派了人过来饭馆过来打探品尝菜色了。
值得欣慰和放心的是, 中间这位男生有无数次机会可以借此闹吃了肉菜身体不舒服拉肚子什么的来诬陷自家饭馆，但都没有。
老王家常菜选择改革自家的菜品推出新菜来吸引顾客, 促进生意回温。
就凭这点，顾清秋就很佩服老王家常菜的老板和这位男生了。
而且自恋点想，那位男生能够坚持时常过来饭馆吃饭，吃的时候神情还挺享受说明是被自家饭馆的菜品折服的。
吃一半打包一半的话, 虽然有研究自家菜品的嫌疑，但未尝没有老王家常菜老板也爱上自家顾氏私房菜的可能？
不像斜对面那家饭馆，搞背地里举报让食品监督管理局来自家饭馆抽查菜品那套。
好在最后有惊无险，公布的检测报告反倒成就自家饭馆，让关注的顾客们知道顾氏私房菜用的食材品质上乘，营养物质丰富，可以吃得安心！
这晚顾清秋和两名店员出了永润广场后，照样打车到素里街，特意让司机绕到街头这边来。
因为周姐和唐姐的家都在这边附近，走路回去也方便些。
挥手道别后，顾清秋漫步走回自家饭馆门口，拿出钥匙打开木门进去，又从里面将木门阖上上锁。
检查一遍堂铺和后厨的窗户都关好后，她拿着手机上二楼，先开了空调在书桌前坐会看手机。等稍微缓过劲来后，才拿衣服去厕所洗澡，之后开始晚上的休闲娱乐时光。
每回隔天不用上班的夜晚，顾清秋都是玩手机玩到特别困倒头就睡的。
醒来时解锁手机，还停留在短视频页面，电量直接从昨晚的75%掉到32%。
反正今天早上不急着用手机干什么正事，顾清秋躺在床上又用私人号刷了会小红书和短视频，等电量掉到20%以下提示该充电时，这才从舒服的被窝起来。
将手机插上充电器放在床头柜上充电后，顾清秋关了空调，先换了身法式豆绿色碎花裙照了下全身镜挺不错的，这才出了房间。
她先去厨房拿热水壶装水烧着，再去洗手间洗漱。
洗漱完用天蓝色大肠圈扎起头发，顾清秋走到厨房先倒了半杯热水，再倒半杯昨晚凉水壶晾着的凉水进去，接着加点盐到水杯里再用筷子搅拌下，端起来试探着水温喝起来。
温盐水喝起来还挺不错的，水中带着淡淡的咸味，喝完整个人都清爽了些，偶尔来上一杯还是挺不错的。
喝完后她简单给自己做了个早餐。
顾清秋简单炒了两个鸡蛋用锅铲馋碎，再下点肉沫炒香，接着放入二两的河粉和豆芽进去一起翻炒，等到火候差不多时再倒入酱油、盐等调味，很快一份冒着香气的鸡蛋瘦肉炒河粉做好。
她直接装了一整盘，拿上刚才用来搅拌盐水的筷子一起端到饭桌这边坐下开吃。
原本珍珠白的河粉炒制后变成了酱色，一条条的看着柔软又顺滑，褐色的颗粒状肉沫、金黄的鸡蛋碎白中带黄的嫩豆芽混在其中，看起来就挺诱人的。
顾清秋直接夹起一筷子河粉吃。
河粉咬起来软嫩顺滑，咸香味十足，一如既往地能在咀嚼中感受到浓郁的米浆香味，这点也是顾清秋特别喜欢这家店河粉的原因。
河粉有米浆香，面条有面香，食材质量好了炒出来的菜自然好吃。
她这一口里咬下去的不止有咸香的河粉，还有满是肉香味的肉沫、焦香的鸡蛋，混在一起特别好吃。
顾清秋吃完后又夹了一筷子吃，顺滑的河粉咬起来带着点糯糯的口感，因为下了不少肉沫一起炒，所以哪怕是肉沫量多了吃起来存在感也很明显。
这回还多了脆嫩多汁的豆芽，咬起来多了些爽脆，整体味道要丰富些。
顾清秋连着吃了好几口炒河粉，对今天这份味道还是挺满意的，就是少了点锅气。
不过自己开火就炒这么二两河粉，能炒这么香就不错了。
慢悠悠吃完早餐，顾清秋将盘子筷子拿进厨房顺手洗了，连带把锅也洗了，这才进房间去看下手机。
手机电已经充满，她拔掉后看了会，见时间还早就先去拿扫把将整个二楼扫一遍，接着再去拿拖把和拖地桶出来将整个二楼拖一遍。
这种闷热的天气，加上开窗通风，地面很快就能干透。
顾清秋也忙到有些出汗，去厕所洗把脸后坐在客厅这边歇会。
她目光落到地板上，已经干得看不出明显的水渍了，刚拖洗过的地板就是干净，看不到任何灰尘，让人心情莫名舒畅。
平时白天忙着饭馆炒菜的事，晚上结束营业后洗完澡累得只想躺下，根本没力气也没心情搞卫生。
顾清秋一般也就隔天早上起来后将二楼扫一遍，看到沙发茶几饭桌什么的哪里积了灰尘就拿抹布擦一下，等到休息日这天再来拖地。
她歇了会感觉整个人稍微清凉下来没那么燥热了，这才拿着手机下楼，也不用像平时那样拉着两个买菜推车，直接就能出门。
如果不是想着要拍个牛奶鸡柳的教学视频，顾清秋今天甚至不用去买菜，点外卖就能解决剩下两餐了。
工作日的市场人流量都差不多，顾清秋进了菜市场也不急着去买鸡柳，一个个摊位逛过去。
路过海鲜摊位看了下发现今天的花甲个个肥嫩大颗，还挺新鲜的，顾清秋直接拿过老板摆在旁边的塑料篮子，蹲下身上手挑起来。
老板瞧见她今天没带买菜推车，想到是周二又了然了，虽然遗憾没有大生意做，仍笑着打招呼：“小顾老板，今天买点花甲回去自己吃啊，这批花甲个个都是好的，新鲜得很呢。”
“是啊，就是看这花甲又大又肥，我才想着买些回去炒了吃。”顾清秋笑道。
她挑挑拣拣捡了半塑料篮子，让老板过称后顺手伸进旁边那桶干净的水洗下两根挑花甲的手指。
海鲜摊老板拿着塑料篮子振了又振，不断甩下水来，直至基本上没什么水了，这才过称：“总共一斤一两，就算一斤给二十七块钱好了。”
说完他扯了个塑料袋将塑料篮子里的花甲都加进去，问：“要加水不？”
“要的，谢谢老板。”顾清秋笑着应道。海鲜摊这边泡花甲的水都是调制过的，花甲放在里面不容易死。
她扫码付钱后接过那袋花甲，再次谢过老板走向下个摊位。
顾清秋本来想着今天炒个香辣花甲，正想走去平时买佐料的那个摊位买些辣椒葱姜蒜什么的，经过某家菜摊看到丝瓜挺不错的，顿时脑海里冒出一道菜来，干脆买了条丝瓜。
之后经过佐料摊位那边，她也还是买了些葱姜蒜，不过没买辣椒。
顾清秋走去常买鸡肉的摊位，看了下说道：“陈老板，我要一斤鸡胸肉，麻烦你帮忙称下。”
陈老板看到她笑着打招呼：“好嘞，现在也就饭馆休息才能看到你过来我们摊位这边买鸡肉了。”
他说笑着，边拿起菜刀挑了只切一半的鸡切了些鸡胸肉下来过称。
顾清秋笑道：“是啊，平时多亏了陈老板你直接将订购的鸡肉送过来，省了我不少功夫。”
陈老板笑道：“我还感谢你照顾我生意呢。这里鸡胸肉正好一斤，八块五哈。”
“好的，谢谢老板。”顾清秋扫码付钱，提过袋子和他打了声招呼，又接着往前走。
其实菜市场这边没什么要买的了，但她想着来都来了，干脆把所有摊位都逛完，最终也还是没买什么。
往回走的时候路过药店，顾清秋进去买了些茉莉花，枸杞饭馆还有不用买。
走进素里街后，路过杂货铺时顾清秋又去提了箱上回买的那个牌子的牛奶，回头剩下的留着平时慢慢喝。
回到饭馆，顾清秋将买回来的东西提进厨房，拿了个盆子出来将花甲连带着水一并倒进去。
因为泡花甲的水本身就是海盐水，她就又滴了点箱油进去让花甲慢慢吐沙。
顾清秋将买回来的鸡柳、丝瓜、茉莉花还有那些佐料都先放在后厨案板旁边，待会再来处理。
接着拿出刚在收银台那顺来的快递刀将这箱牛奶的外包装划开，拿出三盒牛奶暂时放着。
剩下的牛奶她直接一整箱提上去二楼放着。
顾清秋瘫坐在沙发上吹着风扇歇会。
她本来想着提买回来的食材上二楼这边厨房来烹饪的，这样子不用去碰一楼的后厨。
但拍摄牛奶鸡柳时可以顺带向网友们展示顾氏私房菜的后厨，这样的机会她不舍得错过，所以还是得在一楼后厨那边拍摄。
歇了会稍微喘过气来，顾清秋起身走进房间去拿这两天提前翻出来的摄影支架。
不算什么高级的设备，只是当年读书时直播行业兴起，她也试着拍了些开箱视频剪辑发到自己个人账号上，那会为了固定手机取到更好的拍摄视角买的。
为了今天拍这教学视频，顾清秋这两天还看了些简单入门拍摄vlog的手法啥的，回想了自己看似隔了几年实则长达几十年的大学时学的一些拍摄剪辑技巧。
她拿着这摄影支架下楼来到厨房，将灯开了后还挺亮堂的，特别是炉灶这边光线不错，打开手机相机摄影模式照了下取到的景象完全够拍vlog的标准了。
顾清秋很快找到三个适合的拍摄机位，从案板到炉灶这边都齐全了，挪动切换景象也方便。
她干脆打开手机便签，将做牛奶鸡柳的流程完整分步骤写出来，再在后面标注好远中近景，争取待会一次过。
写的时候她甚至连整体大概的脚本文案都写好了。
顾清秋心中有数，将手机固定到摄影支架上，切换成后摄像头录像模式准备就绪。
她将原先剩的枸杞拿出来放一旁，茉莉花也放一边，鸡胸肉拿出来放在水龙头下冲洗会双手挤压干大部分水分放到案板上，又去拿了菜刀。
另外拿了个小玻璃盆，生姜、生粉都放一旁，花生油、盐这两样连着油瓶和罐子一起端过来。
确认准备好后，她按了开始键，接着在镜头下开始做牛奶鸡柳的前期备菜。
视频的教学科普话语打算后面剪辑时再录音频，这会只需要录入些沉浸式的烹饪音，顾清秋如同平时一样开始做这道菜。
她将其中一块鸡胸肉放到案板左上方，左手按着一块鸡胸肉，右手拿起刀开始将其切块。
刀法干脆利落，切的时候又带着些个人特有的节奏，有时慢有时快，切落下来的鸡胸肉块大小均匀又好看。
她将两大块鸡胸肉都切成块状后，调整了下镜头位置改为俯拍，拿过玻璃小盆将鸡胸肉都放进去，接着倒入适量的花生油、盐和生粉进去抓拌均匀，放在一旁腌制。
把手机连带着支架调换了个方向到左手边微俯拍的形式，再切近景，顾清秋拿过一块生姜放在案板上，左手按着生姜右手拿着菜刀开始切丝。
只见镜头里纤巧有骨感的手指并齐按压在生姜上，菜刀切落得很快，一条条均匀长条的姜丝落在案板上，很有美感。
将姜丝堆叠到案板左上方放着备用，顾清秋先洗了个手过来把手机和摄影支架请到洗菜盆这边放好，调整好角度过后她将从药店买回来的茉莉花带入拍摄范围内。
茉莉花堆叠在一块，她倒了足够的量到另外一个玻璃小盆里，开了水龙头用水直接在玻璃盆里冲洗。
这时候镜头切换到俯拍近景，能够看到源源不断的水流冲刷着白色带着些许淡黄色调的茉莉花，花瓣逐渐张开，又颤颤巍巍的，让人看了生怕下一秒花瓣就被水流的暴力冲刷摧毁掉。
冲洗得差不多后，顾清秋一手拿着玻璃小盆稍微倾斜倒出里面的水，一手捂着玻璃小盆的向下的边缘免得茉莉花借机逃走。
把玻璃小盆里的水都倒干后，她腾出手来调整手机摄影角度，再拿出一个干净的玻璃小碗，用右手抓握起一把茉莉花悬空在洗菜盆上拧干其中吸收的水分。
拧干得不能再干后，再把这把茉莉花放到新拿出来的玻璃小碗中。
这样连着好几回，把所有茉莉花拧干后又重新再来一遍，这茉莉花也就算处理好了。
顾清秋用抹布擦干净手上的水，直接伸手结束录制。
像刚才录的这种长视频，回头剪辑时不少镜头都得剪掉，但胜在录制方便。一段段录制视频的话，剪辑起来稍微简单些，但像她一个人这样边录制边做菜就比较麻烦。
鸡胸肉腌制还需要些时间，顾清秋将手机从摄影支架上取下来，走到外面堂铺这边坐下歇会。
十几分钟后，她重新走进厨房，将手机重新固定到支架上拿到之前看好的炉灶这边拍摄机位放好，调整好角度。
等把待会要用到的食材都拿过来后，顾清秋点手机相机录制页面开始按键，开炉火热锅。
她往锅里倒入不少量的花生油，等热到用筷子插进去会冒泡的程度，一手拿着装鸡胸肉的玻璃小盆，一手用筷子夹鸡胸肉块滑入油锅中。
一块块鸡胸肉块入锅，油滋啦滋啦地响，等炸得稍微定型后，顾清秋用锅铲稍微轻轻推动使其炸得均匀些。
这期间她调整了两次拍摄的角度，近景和中近景都有。
因为这鸡胸肉或者说是鸡柳待会还会和牛奶一起煮，不需要像炸鸡柳那样炸到金黄酥脆，只需要炸得七八分熟待会吃起来有点酥脆感就好了。
顾清秋用大漏勺直接将锅里的鸡胸肉一并捞起，悬靠在铁锅边缘慢慢沥干油。
偶尔有漏网之肉，她就用筷子将锅里还在漂浮着的鸡胸肉块夹起来放到大漏勺里。
沥干一会，她拿起大漏勺稍微向上颠一下，又能滴下不少油。
这样重复几次后，炸得微微金黄的鸡胸肉基本上表面没什么明显的油星了。
顾清秋特意将手机摄像切了个近景，镜头里的一粒粒鸡胸肉看起来很是诱人。
不带停歇的，她拿了另外一个小奶锅过来放到炉灶另外一个位上开起火来，再把一盒牛奶纸盒两侧掰上来，微微用力挤成尖尖的形状，再用剪刀斜煎出个开口，将牛奶倒入到小奶锅里。
镜头完美地记录下丝滑的牛奶悬空从纸盒流出来滴落到小奶锅里的浓香画面。
这样重复倒了三盒牛奶进锅里后，顾清秋时不时拿瓷汤勺搅拌锅里的牛奶免得糊锅。
等牛奶煮沸后，她往锅里下入先前炸过的鸡胸肉块和生姜丝，转小火慢煮。
这期间也得时不时拿汤勺在锅里推动下。
约莫五分钟后，顾清秋往锅里加盐调味，接着撒入先前沥干的茉莉花还有红艳的枸杞。
一道浓白的牛奶鸡柳也就做好了。
盛出锅后，白瓷深口盘装着过半量的牛奶鸡柳，茉莉花和枸杞点缀在最上面，鸡柳半露半藏在醇白的牛奶中，看起来很是诱人。
顾清秋将手机带着支架挪近，分别从侧拍和俯拍角度近景拍摄了段牛奶鸡柳成品展示视频。
结束摄影后，她将手机从支架上取下来，又调整到拍照模式，对着这道牛奶鸡柳拍了张色香诱人的照片。
这张是要回头做vlog封面的。
顾清秋简单将炉灶和案板两边的残局收拾下，该放洗碗池泡着的就先拿过去泡着。
之后拿了双筷子和一个勺子放在那盘牛奶鸡柳上，一齐端到堂铺这边找了张桌子放下，自己也跟着坐下准备吃午饭。
她中午就吃这个，也懒得再去煮饭炒青菜了。
顾清秋拿起手机看时间，才发现原来已经快十二点了。
刚才去菜市场买菜回来才十点出头，刚才这出牛奶鸡柳教学拍摄看着简单，实际上也挺耗时间的。
她也不急着吃午饭，干脆点开刚才录的视频一个个看起来，看下有没有什么需要补录的。
好几个视频看完，顾清秋彻底松了口气。
虽然比不上那些专业的博主拍摄得精巧有氛围，起码足够流畅，该有的都有了，镜头角度切换也还算可以。
刚才在看的过程中，她已经想好哪里该剪掉哪里该突出展示，基本上和开始前写的摄影脚本相符。
顾清秋扬起嘴角笑了笑，心情很好，她拿起筷子准备吃牛奶鸡柳。
夹起一块鸡柳放到嘴里，和上回的味道差不多，先感受到的是牛奶的香浓醇香，咬下一口能尝到鸡柳的少许脆感，更多的是鲜嫩。
鸡肉的鲜嫩中裹挟着牛奶的醇香，也有些许咸香，吃着不会觉得寡淡。
那点淡淡的茉莉香是这道牛奶鸡柳最特殊的香味，吃着就觉得这道肉很清新，吃多少都不会觉得腻。
顾清秋想起在那本养生菜谱上看到的功效介绍，觉得回头可以作为文案写到vlog里。
她一口一口吃着鸡柳，越来越能尝到鸡柳的鲜嫩咸香、牛奶的醇厚香甜和淡淡的茉莉花香。
偶尔也会用勺子舀这道牛奶鸡柳里的牛奶喝。
牛奶醇厚鲜甜，却又融入了鸡柳的鲜香和茉莉花香，单独喝也挺不错的。
她吃到大概七分饱就停下，盘里的牛奶鸡柳也少了三分之二。
刚才煮的时候她可是把一斤鸡柳全都煮了，这会如果能吃完，顾清秋都觉得自己过分厉害了。
她起身端盘子进厨房，拿出保鲜膜贴了片封住剩下的牛奶鸡柳，放进冰箱保鲜层去。
想着早忙完早休息，不干的话睡醒也是干，顾清秋过来洗碗池这边将刚才用到的锅碗瓢盆都洗干净放好，这才上二楼去休息。
午睡醒后，顾清秋给自己弄了杯柠檬蜂蜜水喝。
稍微清醒过来后，她坐到书桌前打开电脑，先新建一个文件夹，之后连接手机将中午拍摄的那些视频和唯一一张照片导入到电脑新建的文件夹里。
顾清秋打开久违的pr，开始剪辑。
约莫下午四点半，她将剪辑好的视频分别发上小红书和微博。