沈盈月盛豆腐的手顿了顿，瓷勺在碗沿轻轻磕了一下。
王记豆腐铺是槐荫镇上的老铺子，开了快二十年，据说王老三他爹在世时，做的豆腐又嫩又香，镇上人都爱买。
可自从王老三接手后，就开始偷工减料，味道也变得越来越差。
有次张婆婆买了他家的豆腐，炖出来味道发酸发苦，最后只能用来喂猪。
另一位妇人也骂道，王老三为了压榨成本，豆都选最廉价的陈豆，味道别提有多难吃。
街坊们起初念着王记豆腐老掌柜的情分，还常去光顾，可日子久了，谁也受不了被这样糊弄，生意自然也越来越差。
大家心中早有怨言，只是碍于情面没当面说破，况且镇上也就这一家豆腐铺，没有其他多余的选择，于是只能忍气吞声。
如今她这新鲜细嫩的豆腐一摆出来，街坊们又不是傻子，自然就分流了客源。
可这终究是王老三好吃懒做、不思进取，又与她有何关系？
不过沈盈月很快定了定神，笑着对着胡老头说道：“多谢胡爷爷提醒，我晓得了。但是我做我的正经生意，靠手艺吃饭，他要是真敢来闹，街坊们也不会任由他胡作非为。”
胡老头见她不慌不忙，又道：“你这丫头胆子倒大，不过也别硬拼。要是他真来捣乱，就喊我一声，我们替你出头。”
说罢，他掏出两文钱放在桌上：“给我装一碗豆腐脑，再称块嫩豆腐。往后你这摊子，我也常来光顾。”
往日里总是斗嘴的老头，此刻却真心为她着想，原来这看似固执的老头，人也不算坏嘛。
沈盈月麻利地给胡老头装好东西，又多添了一勺豆腐脑，少见地对这个老头礼貌：“胡爷爷，今日这碗我多给您添点，多谢您今日来提醒我。”
......
忙碌一天，沈盈月终于回到家。刚把装豆腐脑的空桶摞在墙角，院门外就传来一声巨响。
那扇本就松动的木门被人狠狠踹开，木屑簌簌往下掉。
她想起今日胡老头的提醒，心中心里咯噔一下，这动静，不用想也知道是来找茬的。
抬头一看，果然是那传言中的王老三攥着根比她胳膊还粗的木棍闯进来。
沈盈月早听说王老三为人刻薄，惯会用威逼利诱的手段挤走同行。只是她没料到，这人居然能没脸没皮到闯人家里来。
“小丫头片子，敢抢老子的生意！”王老三眼睛瞪得溜圆，眼神阴鸷得能滴出水。
没等沈盈月开口，他举着木棍就往边上的竹筐砸。
那筐里放着她常用的的工具，只听哗啦一声脆响，里头的纱布被木棍戳出好几个破洞，一边的木勺也滚到地上，眼看就要断成两截。
沈盈月心口一紧，疼得直抽气。
没了细纱布，豆腐怎么过滤？没了木勺，她总不能用手搅豆浆吧？
这家伙就是上门来闹事的，既然他不让自己好过，自己也不会轻易放过对方！
她反手抄起灶台上的铁铲，铲尖对着王老三，冷声道：“王老三，我卖我的豆腐，你做你的生意，咱们各凭手艺吃饭，你凭什么砸我的东西？”
“凭什么？”王老三嗤笑一声，唾沫星子溅在地上，“这槐荫镇的豆腐生意，从来都是我王家的天下！你这家破人亡的野丫头，无依无靠的，也敢来插足？”
“老子今天就砸光你的东西，看你还怎么抢生意。你若是不乖乖听话，下一次砸的可就不止是东西了！”
他说的的确是实话。原主父母远走西域，她在长洲无亲无故，连个能搭把手的亲戚都没有，确实是王老三眼里最好拿捏的软柿子。
话音刚落，王老三就猛地挥棍朝泡着豆子的瓦缸砸去。
那瓦缸是她淘来的便宜货，壁薄得跟纸似的，这一棍下去，保准碎得连渣都剩不下。豆子若是没了，她明日还怎么做生意？
沈盈月眼疾手快，侧身避开的同时，抄起铁铲就狠狠劈在木棍中间。
铁铲质量不佳，轻飘飘的。她没指望能把木棍劈断，只求能挡一下。
只听“当”的一声，震得沈盈月耳朵嗡嗡响。王老三只觉虎口发麻，木棍差点脱手，踉跄着后退半步，满脸难以置信，跟见了鬼似的。
他没料到这看似柔弱、连风都能吹倒的小丫头，竟有这般力气。
沈盈月嘲讽一笑，王老三肯定以为自己这细胳膊细腿一推就倒。哪想到她不仅敢反抗，力气还不小。
也不看看她这些天磨豆子练出的劲，别说挡一棍，就是再劈两下也撑得住。
“反了你了！”王老三又惊又怒，再次举棍扑来，这次的目标不是那些东西，而是沈盈月的手臂。
他咬牙切齿。非要把这个小丫头片子好好教训她一顿，让她知道谁才是槐荫镇豆腐行的老大！
沈盈月心脏狂跳，后背渗出细汗，却没半点退缩的念头。
她记得曾经看过防身视频里说，对付比自己壮的人，要攻其弱点。
于是她脚步一错，灵活地绕到王老三身侧。
王老三见她躲闪，以为她怕了，棍子又往她肩头扫来。
沈盈月看准时机，身子猛地往下一蹲，刚好躲开木棍。于此同时攥着铁铲的手往前一送，铲柄狠狠撞在王老三膝盖弯上。
这一下她用了十成十的劲，这些天磨豆子练出的臂力，全用在了这一击上。
王老三膝盖一软，闷哼一声，整个人往前踉跄着栽倒在地，手里的木棍掉在地上。
他还没来得及爬起来，沈盈月用左手猛地抓住他持棍的手腕，右手铁铲顶住他的脖颈，压低声音：“你再动一下试试？我这铁铲边缘可利得很，若是不小心划到你……你说呢？”
王老三被铁铲抵住脖颈，冰凉的铲边贴着皮肤，让人心惊胆战。他最是贪生怕死，此刻连呼吸都不敢太用力，后背瞬间渗出一层冷汗。
他挣扎着想抽回手腕，却被沈盈月攥得死死的。
那手看着纤细，力道却像铁钳似的，攥得他手腕生疼，半点动弹不得。
王老三声音发颤，却还想撑着架子放狠话：“你敢动老子？我告诉你，老子在官府有人，你敢伤我，没好果子吃！”
“威胁？我可不敢。我一个无牵无挂，光脚的不怕穿鞋的。你要是真把我逼急了，我天天去你铺子门口坐着，跟买豆腐的人说说，你是怎么拿着棍子闯到一个姑娘家的茅屋里，又砸东西又打人。你说，往后还有人敢买你的豆腐吗？你那开了二十年的铺子，还能撑多久？”</
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沈盈月手上悄悄加了劲，看着王老三脸色从红变白，心中暗爽。
这话戳中了王老三的软肋，他最怕的就是被人戳脊梁骨，到时候生意就真的完了。
他的脸瞬间涨成猪肝色，握着木棍的手松了几分，挣扎万分。既想继续逞凶，又怕真的闹大，丢了生意还惹上官司。
“你……你别胡来！”王老三的声音渐渐弱了下去，没了刚才的嚣张。
“是你先胡来的。”沈盈月松开他的手腕，却没放下铁铲，防人之心不可无，“现在，你要么把砸坏的东西赔给我。要么，咱们现在就去官府评理，我倒要看看，你那官府的熟人能不能护着你。”
王老三知道今天讨不到好，再闹下去，只会让自己更难堪。
于是他狠狠啐了口唾沫在地上，撂下句硬话：“算你狠。这东西我赔，但你给老子记住，往后别让我抓到把柄，不然我饶不了你。泼妇！”
说罢，王老三不敢再停留，拎着木棍狼狈地退出茅屋。
他出门时没注意门槛，还差点绊倒，最好踉跄着扶住门框，灰溜溜地走了。
见他连头都没敢回，大概是怕沈盈月再追上去理论。
沈盈月看着他的背影消失在巷口，才缓缓放下铁铲。
刚才她看似镇定，实则也紧张得狠，手心全是冷汗。
毕竟她也有些虚张声势，王老三毕竟是个肥头大耳的壮汉，若是王老三决心鱼死网破，真跟她拼命，自己也不一定能落着好。
她弯腰捡起地上的破纱布，指尖抚过那些破洞，心疼得厉害。
这都是她一分一文攒下来的钱买的，被这家伙一下子毁了个一干二净。
她把破纱布叠好放在一边，又摸了摸泡黄豆的瓦缸，确认缸里的黄豆还好好的，悬着的心这才彻底落下。
窗外的天色渐渐暗了，茅屋只剩下她一个人的身影。
......
油灯燃了大半夜，沈盈月几乎一夜没睡。
昨晚王老三闹过之后，她总担心对方折返，翻来覆去睡不着，索性爬起来琢磨新吃食。
单靠豆腐和豆腐脑，就算眼下生意火热，日子久了街坊们难免会腻。
更别提王老三盯着她的生意眼馋，要是没有新花样压阵，往后指不定还会闹出什么幺蛾子。
既然王老三总说她抢他生意，那她就再做个他不会的。
她左思右想，瞧见案台上摆着前些天从山里采的一大袋野栗子，壳还没剥净，是她原本想煮着当零嘴的。
指尖捏着颗圆滚滚的栗子，沈盈月忽然想起曾经在现代做过的“栗子豆腐”，她还专门拍过一期教程视频。
所谓栗子豆腐，是地方特产，味道既有栗子特有的坚果香气，又有豆腐细腻滑嫩的柔润口感，清爽不腻。无论是用来凉拌还是炒菜，都十分美味。
材料就绪，盖上锅盖焖许久，沈盈月再次掀开时，锅里的豆腐已经凝得恰到好处。
沈盈月心里有些没底，毕竟古代和现代的制作工具不同。
现代有破壁机，用的是细滤网，可现在只有石臼捣泥，纱布也很粗糙，她总怕滤不干净，影响栗子豆腐的口感。
她盛了小半碗放凉，战战兢兢地尝了一口。