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10. 第 10 章

作者:盼星星本书字数:K更新时间:
    拉斐尔满脸络腮胡,个头高壮,虎背熊腰的,长得像头熊似的,一看就是肉食爱好者,有这方面的困扰也不奇怪。


    苏瑶主要介绍了今晚的清炒菠菜和凉拌糖醋马齿苋,马苋齿是野菜,曼图亚、拉斐尔他们都不认识,她便让陆怀山去木屋后面的草地摘了一点,顺带还摘了蒲公英。


    拉斐尔接过马齿苋和蒲公英对着烛火观察,确认是城外溪水边常见的野草,心底有些嫌弃:“这是野草。”


    “在我们国家,蒲公英和马苋齿不是野草,是一种可以食用的野菜,当我们身体肿痛时可以煮来吃,但不能吃太多,肚子会疼。”苏瑶尽量用他们能听明白的语言说着,但没有特意提及它们也属于中药材的事。


    “如果介意它们来自野外,可以多吃农场送来的抱子甘蓝、红甜菜根、洋蓟、卷心菜、胡萝卜,每天坚持多食用,饭后多走动也有不错的效果。”


    拉斐尔身材高壮,肚子大得厉害,动起来有点费劲,平时能坐着绝不站着,想着晚餐吃过的糖醋沙拉,味道很不错,再三考虑后还是觉得在家可以吃吃。


    “我想知道这个沙拉是怎么做的?”


    “在我们国家,它不叫沙拉,它叫做凉拌菜。”苏瑶心底有一些自己固执的坚持,强调名字后再详细告诉拉斐尔凉拌菜的做法。


    做法很简单,不涉及秘制酱料,苏瑶并不吝啬告诉大家,还顺带说了保持鲜绿的小妙招。


    “我明天就让厨师煮上。”拉斐尔仔细记下制作方式后,朝苏瑶绅士的道了声谢,“来自东方小姐,请允许我向你表示感谢。”


    苏瑶礼貌回复:“我的荣幸。”


    拉斐尔起身,向曼图亚一家告辞:“亲爱的玛利亚夫人、玛蒂娜夫人,还有曼图亚伯爵,也请允许我向你们表示感谢,谢谢你们准备的美味晚餐,我已经迫不及待想要飞到周四了。”


    “期待你周四来参加宴会。”玛蒂娜也展现出女主人的风范,客气说完送拉斐尔离开。


    等拉斐尔坐上马车离开庄园后,曼图亚重新看向站在后面不远的苏瑶,烛火下的她和他收藏的那些瓷器似的,浑身都是东方婉约气质。


    他摸了摸自己八字胡,庆幸的笑着,还好从费尔南多手里抢到了。


    这一次宴会他一定会出尽风头,成为整个塞维利亚最风光的赢家,费尔南多那个讨人厌的家伙,永远也赢不了他。


    “明天早上你继续做一些方便携带的蒸饺,我想带去市政厅吃。”明天是该死的工作日,曼图亚身为伯爵,也不太想上班,只能多带点美味的食物去犒劳自己了。


    苏瑶应好。


    蒸饺明早起来和面还来得及,便先和艾梨她们回去休息了。


    外面漆黑,一轮圆月悬在天空,模模糊糊的照亮着路面。


    四个人一起走着也不害怕,“阿瑶,曼图亚看上去很喜欢你做的食物,咱们能顺利离开吗?”


    “做的都是比较简单的,到时候可以教给他们,但暂时没有合适的契机,筹码不够还不能提。”苏瑶宽慰几人里性子最活跃的阿梨,让她别担心。


    艾梨嗯了一声,“就是在别人的地盘上总觉得小命被人拿捏着。”


    李辛夷和陆怀山也有同感,她们看似活动自由,但其实一直被盯着的。


    苏瑶回头看向那栋楼,这会儿她也觉得被人盯着的,不过没有理会,收回视线继续朝木屋走去,脑中想着的是露西亚说下周四的宴会。


    楼下树丛后站着两个人,卡门收回不满的视线,朝玛丽大厨说:“玛丽夫人,该死的东方人来到厨房后,抢了你好多工作,不能再这样下去了,你会被赶走的。”


    “你还有三个孩子,你需要这份工作,我不希望你被赶走,在我心里,您才是庄园里的大厨。”


    本就不满的玛丽大厨,眼底又多了一抹沉思。


    隔天,苏瑶早起做了一百个蒸饺,三分之二作为早餐,剩下的都被曼图亚装在盘子里带去了市政厅。


    忙完早饭,收拾干净厨房,索菲亚管家来告知苏瑶,中午不用准备午餐,玛利亚和玛蒂娜上午去城里办事,会在城里的餐厅用餐。


    苏瑶应好,向索菲亚管家申请要了一碗提前泡好的鹰嘴豆,打算用来做鹰嘴豆红烧肉。


    前儿伯爵先生奖励了一块肉,昨天炒了一点,还剩下一斤左右,苏瑶想给艾黎做她心心念念的红烧肉。


    对于厨艺好还识趣的苏瑶索菲亚管家还是满意的,慷慨的给了满满一大碗,苏瑶端着鹰嘴豆回到木屋,清理干净表面的豆皮,等临近晌午时便开始制作鹰嘴豆红烧肉。


    艾梨蹲到旁边烧火:“还是第一次尝试鹰嘴豆红烧肉,我吃过黄豆红烧肉,也不知道是不是相似口味。”


    “鹰嘴豆硬一些,比较有嚼劲,其他都大差不差。”苏瑶将切好的肉块放入小锅里,干煸出油,等到表面金黄后加入这几天攒留的一点香料和蔗糖。


    蔗糖融化均匀沾上肉块后,颜色变得更鲜亮漂亮了,味道也更香了,艾梨咽了咽口水,“是那个味儿了。”


    “没有酱油和黄豆酱,如果有会更香一些。”苏瑶看玛丽大厨做饭的时候会拿出一种褐色的秘制酱,也不知道是不是现代的西班牙酱,但她还是习惯用自己老祖宗传下来的酱,所以没去找玛丽大厨要一点。


    不过依照玛丽大厨防备自己的架势,去要肯定也不给的。


    所以有什么料就加什么吧,


    肉怎么做都不会太难吃。


    鹰嘴豆有些多,苏瑶只加了半碗,剩下的递给艾梨拿去放着。


    艾梨接过鹰嘴豆:“阿瑶,我知道肉怎么说,那鹰嘴豆红烧肉用西语怎么说?”


    苏瑶教艾梨她们怎么说,还顺带教了其他常用词,她们以前没接触过,学得有点烫嘴。


    但为了尽快正常交流,艾梨她们坚持磕磕绊绊的说着,还尝试用西语和苏瑶交流,都是你好、吃了吗、早上好中午好之类简单句子,离正常听懂交流还有一段距离。


    艾梨揉了揉说得有点发麻的嘴巴:“好难啊。”


    “语言环境很重要,多和本地人说说就好了。”李辛夷和陆怀山还是挺有信心的。


    “除了露西亚,其他人看咱们都是一脸防备,非常的排外。”饶是艾梨她是很擅长交朋友的热情性格,也没能成功和其他人打上交道。


    苏瑶点点头:“露西亚对东方比较很感兴趣,你要是能向她介绍清楚这时期大明的衣食住行,你就能正常交流了。”


    “我努力,我争取。”艾梨盯着锅里飘着肉香的红烧肉,学得肚子都饿了,急需一炖肉来填五脏庙,“好饿,好了吗?”


    看她馋了,苏瑶揭开锅,浓郁的肉香扑鼻而来,她夹起一颗鹰嘴豆尝了尝,已经炖得绵软粉糯了,里面浸满了肉香,味道还不错。


    “可以吃了。”苏瑶话音一落,艾梨便去拿碗筷,碗里装上早就焖好的米饭,上面盖一勺鹰嘴豆红烧肉。


    拇指大小的红烧肉落在米饭上的刹那,摇晃着顿顿顿的弹了好几下,酱液顺着焦糖般暗红色的肉块上缓缓滑落,诱人极了。


    热气腾腾的,香气扑鼻,让人迫不及待的端着碗吃起来,红烧肉虽调料不足,但炖得足够软烂,入口的瞬间已经化掉了,混着一丝甜味的油润香气蔓延到唇齿间。


    一点都不腻,好吃极了。


    艾梨几个吃得都是一脸陶醉,“好吃。”


    李辛夷附和:“条件再差,阿瑶也能做出美味的食物。”


    “法拉利在哪里都是法拉利。”艾梨毫不吝啬的夸着,情绪价值拉得满满的,这让苏瑶嘴角上翘,一直没放下来过,“低调。”


    艾梨才不呢:“本来就是,幸亏阿瑶在,不然我们都饿死了,我们上辈子肯定积了大德,才遇到了你。”


    苏瑶无奈的笑了笑,真要


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    说起来是她上辈子积了德,在最无助最难过的那段时间里遇到了她们,她们像太阳一样温暖了她。


    她性子不像阿梨,感激也是藏在心底的,默默给艾梨她们添了一些红烧肉:“快吃吧,凉了香气就散了。”


    艾梨应着好,埋头继续吃着,吃完后每个人都打了个满足的饱嗝,“这红烧肉真的很好吃,鹰嘴豆也变得好吃了。”


    “还有半碗鹰嘴豆,晚上也做红烧肉吃吧。”


    “没肉了。”苏瑶摊手,巧妇难为无米之炊。


    艾梨忍不住问:“那怎么办,做鹰嘴豆焖饭?”


    一旁的陆怀山看着泡发好的鹰嘴豆,想到他家辛夷以前很爱吃香酥鹰嘴豆:“天气热一直放着会坏吧,能不能做个香酥鹰嘴豆吃?我以前吃过我家辛夷买的香酥鹰嘴豆,还挺酥脆的。”


    听到香酥鹰嘴豆,刚吃饱的艾梨也意动了,眼巴巴的望着苏瑶:“阿瑶?”


    “行啊,下午用油炸一炸,不过肯定没有那么买的酥脆。”苏瑶提前打了预防针,阿梨几个都接受,能吃就不错了,还要啥摩托车。


    饭后午睡了一会儿,苏瑶起来用锅炸了鹰嘴豆,和香酥黄豆、香酥花生差不多的做法,炸得酥脆金黄后放入一点盐。


    出锅后,苏瑶拿起一颗鹰嘴豆尝了尝,外表酥脆,里面绵软一些,咬下去时发出咔嚓咔嚓的声响,很锻炼牙齿。


    不过越嚼越香,吃着有点停不下来,和艾梨、李辛夷和陆怀山一人抓一把,坐在门口的树段上,悠闲的享受着下午时光。


    吃了一会儿,露西亚气喘吁吁的跑过来,“苏,索菲亚管家让我来告诉你,让你教我们采摘那两种野菜,一会儿玛蒂娜夫人会送去城里朋友家。”


    苏瑶应好:“这附近已经没有蒲公英和马苋齿,如果需要得外出寻找。”


    露西亚听后去报告了索菲亚管家,索菲亚考虑后让露西亚领着苏瑶去庄园外寻找,但有迭戈和一位庄园里的男守卫同行,美名其曰是陪同提篮子,实则是盯着苏瑶以防逃跑。


    苏瑶没在意,这是穿越以来第一次走出庄园,她还挺开心的,感觉空气都新鲜了。


    抓了一把香酥鹰嘴豆递给露西亚,一边走一边吃,视线在四周绕了一圈后停在河流对面郁郁葱葱的一片农作物,那是一片片的橘子树、橄榄、葡萄、麦子。


    “苏,这个鹰嘴豆比煮着好吃一百倍!”


    “喜欢就好,你以后可以自己做,做法也很简单的,把泡好的鹰嘴豆沥干水,放入橄榄油里小火慢慢炸,炸好后加点盐就行,如果加点黑胡椒辣椒粉会更好吃。”苏瑶走到河边蹲下,河边到处都是蒲公英和马苋齿。


    她教完露西亚怎么做鹰嘴豆,又教她辨认蒲公英和马苋齿,“其实还可以煮水喝,效果只比直接吃差一点。”


    “还可以这样?你懂的真多。”露西亚语气全是崇拜,“因为这样,你才会赢得伯爵先生、玛蒂娜夫人的喜欢。”


    地位悬殊,苏瑶不觉得这些傲慢的贵族会喜欢她,只是满意她做的食物罢了,不过没去解释,只是鼓励露西亚:“露西亚,你一直跟着索菲亚管家做事,他们也满意你的。”


    “我也希望他们会喜欢我,我有一个愿望,就是成为索菲亚管家一样的女管家。”露西亚忽然想到苏瑶所在的东方,“东方也有管家吗?”


    苏瑶说有的,“东方贵族家的园林住宅特别大,一个管家还管不过来,所以分男女内外,下面还有很多小管事。”


    露西亚惊得合不拢嘴,“比曼图亚伯爵的庄园还大?”


    蹲在河边挖野菜的苏瑶嗯了一声,继续说了一些中式园林的风格和布局,听得露西亚对东方更感兴趣了,好想去看看呀。


    站在后面的迭戈见露西亚被勾得想去东方,厌恶的瞪着苏瑶的背影,狡猾的东方人,不止抢走玛丽阿姨的工作,还想骗走露西亚!她要是被河水冲走就好了!
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