长安觑萧瑾瑜一眼，问他：“公子，那个酒楼还用不用‘照顾’一下？”
“京兆尹如此闲？”萧瑾瑜淡淡地回答他的问题。
其实也就是表态。
长安颔首，心道：也是，这种情况下，对那个“蘇记大酒楼”不落井下石，其实已经算照顾了。
萧瑾瑜又淡淡补充一句话：“让人盯着那边。”
长安立刻点头，他当然知道，这里的盯着，盯的是苏记云厨。
诶！生了郡主的太子嫔还是有些麻烦的。
同一时间。
平北也皱皱眉：“这还是有些棘手的。”若是只是个普通的太子侍妾，实际上会更好处置，但是太子嫔不一样。
霍渊接过话说：“用不用我去找一下太子？”
“不用不用。”苏兮虽然没有多少朝廷经验，但是在现代时也读过一些宫斗宅斗文学，当朝太子跟一朝武将保持一些距离会比较妥当，“对那家店还不至于如此。”
不是她看不起胡掌柜，而是一个靠模仿其他店铺的酒楼确实不会有长远的未来。
平北也是如此态度：“此事，义父不应该出面，太子未必会知道此事，倘若将这事揭开，反是不美。”
“而且据我估计，另一家也未必会长久经营下去。”
刚开业可以做优惠，可以靠挖过去的厨子做“苏记”的菜，但是后面呢？
难道能一直这么干下去？
答案是否定的，所以平北不对对方报以期待。
苏兮和他关于这件事情，没提前说过，但是却达成了一致的认识。
听到二人都这么说，霍渊也就没再提这件事，而是转头让平西拿出了几张画递给了苏兮。
苏兮：？
这些是什么？
她眉头带着疑惑，缓缓将手中画纸打开。
展开第一幅，上面画着一位青年男子，眉目清秀，身穿青袍，姿态潇洒挺拔，旁边题写着一行小字：“吏部尚书之子，甄崇文，年……”
“甄崇文乃二甲进士，读书颇多，听说性情很是温和。”霍渊从旁补充。
苏兮听着他的话，再看看图，似乎是明白了什么。
这是在给她择婿？
“阿爹。”苏兮把画重新卷起来，对他说，“你也太着急了？！”
“若是不喜欢他，可以看看后面的。”霍渊特别真诚，“刑部主管之子，谢元康，年二十又一，武举出身，听说文武双全，目前担任禁军校尉，身强体壮。”
苏兮本来都不欲展开第二张图了，但是听到他的话，沉默片刻，听从内心，好奇地展开第二张图。
这副图上的人相比较第一幅的人，更加英俊，眉目之间自带一股坚韧，看得出来应该是一个很有血汗气息的人。
这副图，苏兮看得比第一幅稍微多了一点。
平北将这一幕看在眼中，抿了一口水，或许他好像知道什么了。
“挺英俊的！”苏兮欣赏完，真诚地给出一句评价。
霍渊看得出来，这又是没看上，所以就说：“不如把后面的几个人一并看了吧。”
苏兮本想拒绝，但是又没抑制住好奇心，就翻了一翻。
然后就翻到一个熟人。
于君尧。
“咳咳咳咳。”苏兮看到这张图，猛地咳嗽起来。
霍渊也看到了于君尧的画像，就说：“这个小子我见过，为人端正，品行沉稳，家世也清白，是个不错的选择。”
苏兮：……
早知道就不往后面翻了。
“是吗？”苏兮干巴巴地说，表情有些奇怪。
正在此时，厨房有人过来叫她：“大娘子，厨房东西都备好了。”
只能说，一句话救苏兮于水火。
她忙站起身，将那一叠画像放下，对霍渊说：“阿爹，后厨东西弄好了，我先去忙！”
霍渊想阻止，但是一溜烟，人就跑没影了。
他轻叹口气，看向平西：“你找的人不行，你妹妹没一个看上的，再找一些，嗯，这一回找更俊俏的！”
平西：……
“好。”
答应起来容易，做起来难，他去哪里找更俊俏的？！
平北但笑不语。
…
将军府的厨房要比苏记的厨房还要大，设施也更完善。
再加之，之前特地让人垒过一个面包窑，厨房看起来比起现代厨房也不遑多让。
“大娘子，鸭子收拾干净了。”下人拎着处理干净的鸭子上前。
苏兮检查了一下，确定没问题后，就挽起袖子，开始行动起来。
今天，她要做一道南方风味的——茶油鸭！
“茶油鸭”的起源有很多说法，也有北方派系和南方派系之分，而在南方一众茶油鸭的做法中又以福建永泰的茶油熏鸭和四川樟茶鸭最为出名。
苏兮之所以想做这道菜，是因为霍渊的好友从南方给他寄过来了山茶油。
“把鸭子斩成寸方小块，在冷水中浸泡取出上面的血腥。”苏兮指挥仆妇，斩开鸭子，接连换水三回后，水才清澈无沫。
然后烧热灶上的铁锅，把金黄透亮的山茶油倒入其中。
山茶油是南方岭上深山所产，油点很高，适合久煮。
油热之后，先撒去小搓盐下去鸭肉，盐的作用是用来防止粘锅，转中火煸炒。等到鸭皮慢慢变成黄色，析出油脂后，用铲子翻动，再等到表皮彻底变成焦黄装，将多余的油倒出来。
接着下入姜片，蒜瓣，与八角桂皮，与鸭肉同炒，香料会在茶油的高温中爆开香味，不一会儿就与析出的鸭油合二为一。
这时，苏兮趁机淋入一圈花雕，酒气蒸发后，鸭肉的腥味就全部散去了。
随后再加入豆豉调色，翻炒均匀后，加入滚烫的开水，开始文火慢炖。
因为没有高压锅，所以就要用最古老的办法——慢焖，期间也要多次掀盖，翻动鸭肉，随着高温整蛊，茶油的清香随着蒸汽缓缓沁入鸭肉，汤汁也有清浓转为浓稠，均匀地裹在每一块鸡肉上。
等到日影西斜，掀开盖时，整个屋子都飘满了茶香。
苏兮用长筷轻轻戳了一下，鸭肉已经酥烂到骨肉分离的程度。
“这个程度刚好！”她微微一笑，露出满意的笑容。
然后就见到不知道从哪钻出来一个胖嘟嘟的小童盯着那个茶油鸭，嘴巴微张，眼巴巴地说：“好香啊！”
苏兮吓了一大跳！
哪里蹿出来的小萌物？！