刚才那一堆暗红褐色土坷垃(泥土团)会成眼前这几道菜?!
别跟他开玩笑!卫三郎不是特别相信。
正要质疑时,卫斌端着最后一道“魔芋豆腐汤”上来,没让他开口,只是一味附和点头说:“不错,这桌上的菜都是用刚才的魔芋做的。”
“那道是青梅魔芋糕,那道是魔芋炖老鸭,那道是宫保魔芋豆腐,另外一道是魔芋冷调,至于这道…”他轻抬手,示意卫三郎往他手上看,然后说,“则是魔芋豆腐汤。”
卫三郎很想从他的表情上找到开玩笑的破绽。
只不过完全没有。
“这些还真就是刚才那魔芋做的?!”他眼中的震惊清晰可见。
“绝不开玩笑。”卫斌斜他一眼,没好气地说,“就是做这魔芋豆腐,后厨里的石磨还没刷呢,要是怀疑,不如去看看石磨,看看是不是魔芋做的。”
卫三郎眉头微皱,余光瞥见其余人肯定的眼神。
他此时就算再不相信,但是也得相信一个事实——那就是这一桌看起来色香味俱全的菜肴确确实实就是那个“土疙瘩”做的。
“简直让人不可置信。”他小声喃喃。
同时,还有一些其他的思量。
那东西做菜应该可以,但是味道会不会不太尽如人意。
就在此时,一阵风吹来,他鼻翼微动,恰恰好将菜肴的香气收于鼻中。
卫三郎不自觉地吞吞喉咙,然后看向桌面。
只见青梅魔芋糕盛在裂纹的瓷碗中,表面光滑如脂,膏体弹润,隐约可以看到细碎的青梅颗粒,魔芋豆腐汤热气氤氲,宛如凝脂白玉,色泽剔透,冷调的魔芋表面泛着冰晶,跟胡瓜丝紫苏叶放在一起,色彩诱人……
他再一次地吞咽口水,然后一抬头,对上苏兮的眼睛。
“……”卫三郎走南闯北这么多年,还是头一回知道尴尬两个字是怎么写的。
这一刻,他只想找个地方钻一钻。
苏兮似乎是看出他的窘迫,移开视线,抬手假意轻咳一声,对众人说:“都先收收垂涎的目光,先去洗手,然后再过来用饭。”
卫三郎闻言,才朝其他人看去。
也是这个时候,他才注意到,其余人同样对桌上菜肴”虎视眈眈“”
垂涎欲滴“的眼神。
卫三郎:……
他好像不用找地方钻了!
…
苏兮坐下举起茶杯先向卫三郎示意:“先多谢卫镖头给苏记提供蜀地的食材。”
“苏掌柜客气!”卫三郎举杯
苏兮将茶饮尽眉眼弯弯对他说:“卫镖头尝尝菜肴味道如何尽管提出意见。”
卫三郎轻轻颔首本来他是想“慢条斯理”“彰显气度”地夹菜只不过当他余光看到旁边人的动作时几乎是没有犹豫他瞬间放弃然后火速挥动筷子。
抢菜最重要!
事实证明他走镖练出来的反应速度还是很有效的。
桌上所有的菜赶在被清盘时他都成功地夹到且尝到了味道。
那盘魔芋炖老鸭经过慢炖老鸭骨肉已经彻底变得酥烂咬一口就是浓郁的肉香更微妙的是那一起炖的魔芋豆腐经过久煮不像冷调中的豆腐那般弹润而是拥有一种软烂的口感咬上一口就像是咬到断裂的筋骨口感别提有多好了。
冷调的魔芋豆腐也不错切成丝状的魔芋跟胡瓜紫苏等一众素菜放在一起冷拌口感清凉解暑甚是酸辣开怀。
至于他对魔芋豆腐汤的评价。
没有评价唯有一碗又一碗的续汤可以证明他的想法。
卫三郎大口喝着热腾腾的汤嚼着里面菱状魔芋豆腐什么怀疑什么质疑全都消失不见有的只剩下对苏兮这一手堪称“化腐朽为神奇”厨艺的敬佩。
他连连点头语气里全是钦佩:“苏掌柜您这手艺就是一个字——”
苏兮看他。
“——绝!”
——咳咳。
苏兮差点被豆腐汤
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呛到。
卫三郎不明所以还以为他刚才的话说得有问题有些懵圈。
“没事没事。”苏兮没有解释刚才差点被呛到是因为想起某个表情包只是赶忙挥手表示无事随便找借口敷衍过去“刚才汤有些烫!”
听到解释卫三郎大松一口气然后继续之前的话往下说:“原以为宫保的做法配鸡丁是最绝的没想到配这魔芋豆腐也不错那糖醋味就着米饭一回最少能下三碗饭。”
苏兮听
他说了半天,就发现了这人对菜的最高评价就是“能下三碗饭“要不就是能喝三碗汤,主打一个朴实无华。
一连夸到口干舌燥,卫三郎说得还意犹未尽:“苏掌柜,实在是厉害……
就算是自诩“厚脸皮
说到现在,卫三郎也着实有些渴,见状就端起来喝。
喝水的时候,他才想起来一件事,于是又放下茶杯连忙问:“苏掌柜,苏记的会员卡还能办吗?
“会员卡?苏兮顿了一下,摊开手摇摇头,“现在办,迟了。
苏诚闻声,抬起小脑袋,骄傲地说:“限量两百张会员卡,截止昨天午时二刻就办完啦!
苏记办理会员卡,还是起价五百文一张的储值会员卡,其实说实在话,员工们其实觉得可能十日内卖完会员卡就算差不多。
但是事实完全出乎他们的预料,两百张会员卡根本没拖到十日那么久,实际上卖完只用不到半日,准确来说只用不到四个时辰的时间就卖完啦。
“也太……卫三郎觉得震惊又可惜,一时没想到合适的词语来形容他的心情。
苏兮看出他的遗憾,对他说:“不过也可以再等等,苏记下一批会员卡应该也不远。
“不远是指?
“可能在过年前后,还有下一批。苏兮莞尔。
卫三郎的笑容却一点一点消失。
竟然要等那么久?!
他心碎了!
同样心碎的人还有——段文喻。