赵大良也就是迟疑片刻，就立刻颔首。
说实在话，他在继父家其实是有些尴尬的。
一来是他属于继子，跟继父生活难免惹人争议，所以处境比较复杂；二来则是随着他的年纪渐长，婚事也要谋划起来，虽说他母亲做豆腐能养家糊口，可是要是用这个钱来给他娶妻，继父家可能会同意，但是一定有怨言。
继父这些年对他还算可以，他与兄弟姊妹相处得也算融洽。
若是为此事，让一家人闹矛盾，他会良心不安。
也在这个时候，他亲眼目睹在街上摆摊后苏家的变化，就想着也弄个小摊做些小生意。
“我做不了大生意，也没有什么厨艺，就是想着弄个小摊够养家糊口就行。”赵大良低着头，声音几不可闻。
苏兮若有所思，看着他问：“所以，是有什么想法吗？”
赵大良手指不自觉地搓着衣角，声音稍大一些：“是……是的，我会做豆腐，也看过阿娘做腐竹豆皮，也尝过你夹在饼里的大辣片，所以就照着那个辣片的味道做了一些辣的豆皮腐竹。”
他的声音越来越小，似乎是觉得羞愧，耳根都红得都能滴血，就像是做了什么见不得人的事一样：“要是你介意，这个东西就先不做。”
“可以做。”苏兮反问他，“为什么不做？”
赵大良抬头一怔。
“腐竹豆皮的做法，只要做过豆腐豆浆的，自然不难知道。至于辣片的方子，那个稍微会做些东西的，也能琢磨出来，不必挂心。”
他的顾虑，苏兮清楚，所以就干脆解释清楚。
“是吗？”赵大良有些懵。
看到他如此反应，苏兮也只能暗叹一句：果然是老实人。
其实苏记大辣片产生之后，跟着做煎饼果子鸡蛋灌饼的人其实连着辣片也模仿了。
那些人从来没想过，这是苏记的原创不原创的事情。
至于苏兮对此事的看法，其实就如上面所说。
辣片麻辣片这样的东西，也就是那些大酒楼的人没有研制，否则破解它的方子就是一柱香的事情。
“就是这样。”苏兮轻轻点头，跟他说，“做辣条辣片确实是个不错的选择，汴京城里嗜辣的人不少的，要是味道还行市场前景也是
很大的。”
赵大良眼睛微亮。
反正辣条的生意苏记做不上本着肥水不流外人田的原则。
苏兮也直接了当帮人帮到底指着厨房里的干豆皮说：“等会你按照你的方子说一些辣片我替你尝尝味道要是能改进的话改进一下。”
闻言赵大良更是差点泪目。
中午聚餐时春华婶见他眼眶红红一问原因瞬间她的眼眶也瞬间凝聚泪滴看向苏兮全是说不出来的话。
“婶子。”苏兮把手帕递给她用筷子夹了一个鸡腿放在她的盘子里“今天可是乔迁之喜的大好日子不能流眼泪的。”
春华婶擦擦眼泪把酸涩的泪意忍了回去轻轻笑了笑说：“对大好的日子可不兴流泪。”
苏诚点点小脑袋。
“兮姐儿你阿爹阿娘若在世看到你们姐弟几个如今过上这样的好日子也一定会觉得争气为你们而高兴的。”春花婶笑着说。
苏兮轻笑举起酒杯：“那就一起举杯庆祝今天的好日子。”
众人纷纷拿起酒杯。
互相对视相视一笑然后就是一饮而尽。
一桌子的菜里毫无疑问“爆炒小公鸡”就是其中人气最高的一个。
做爆炒小公鸡时为最大可能复原现在的味道茱萸生姜
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完整章节)还有花椒等一系列只要是能提升辣味的配料苏兮可没少放。
带来的影响就是饭桌周围只听斯哈斯哈声一片。
就连其中还算能吃辣的苏兮也是斯哈斯哈的。
“掌柜。”高侍红着眼问“你也觉得辣？”
苏兮斜他一眼知道他想听什么无语地说：“黄焖鸡的辣不属于那种入口就跟点火一样的爆辣而这个爆炒小公鸡就完全是把所有辣
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味的调料炒出来的火辣两者没有可比性。”
爆炒小公鸡的辣有点像舌尖先被点燃然后呈燎原之势让人当即就感觉酥麻香辣的辣劲。
而类似于黄焖鸡的辣则属于那种焖出来的辣讲究的后味余韵悠长的辣。
这也就是为什么很吃辣的苏兮也觉得辣的原因。
高侍听着不由自主地点点头表示认同。
其余人见状轻轻一笑。
辣
也有辣的过瘾之处一份超辣的爆炒小公鸡做配菜蒸的米饭被八个人吃个精光。
用完饭陈彦臣高侍去刷碗沈渔春华婶整理餐桌苏兮带着赵大良去良厨房做辣片。
通过赵大良的动作其实可以看出来他之前应该是做过好几次动作很娴熟。
而其中最让苏兮意外的地方是他对豆皮的处理竟然有些卷起来有些切成了条。
这个做法不就是最初的豆筋原型！
苏兮微微挑眉：“大良哥你怎么想着把这个做成卷的？”
赵大良在碗中放了茱萸粉孜然粉花椒粉以及蒜末和盐被问到这个问题时他刚才热油浇在料碗中听到问题想都不想就说：“我之前试过那种豆皮片做成辣片后软塌塌的不太好单独拿着吃所以就想着把它做成豆卷了。”
他把切好的豆皮和豆筋放进料碗里面拌然后抬起头有些不自信地问：“是不是不行？”
“怎么不行可太行了。”苏兮给他竖了大拇指“这种豆筋肯定要比豆皮更筋道拌麻辣料做成辣棒味道肯定比辣片还好大良哥
“而且除辣棒之外你还可以想想能不能做小一些的辣条到时候要是有成品苏记早食铺子可以采购你的辣条。”苏兮对他说。
赵大良闻言又激动又担心：“兮姐儿你这还没尝味道…”
“赵大哥厨子都是有一个好鼻子的。”苏兮看了一眼他做的辣条点点头说“就看这颜色这味口味定差不了。”
赵大良一听感动得更是差点要跪下了。
也就是这个时候苏城蹬蹬蹬地跑过来大声地说：“阿姐萧大人让人来送乔迁之礼啦！”