王村长略一思索,心中有了主意:“石坪村的难处是真实存在的,咱们也不用刻意美化。我家里还有三个鸡蛋,是你婶子前些日子偷换的,想给俩孩子补身体的。”
“炒个鸡蛋,再炖个土豆和南瓜,实在不行,家里还有点干菜,也一并炒点。未免不够吃,多放点盐,咸了入味不说,大家吃得还少。”
心知这已经是村长家能拿出来最好的东西,姜婉爽快地应下来。
到了分岔口,姜婉眼珠转了转,不动声色地离开队伍,快速朝家的方向走去。
等姜婉到王村长家的时候,王村长已经拿出他的珍藏粮食酒待客。
王婶子看到姜婉的身影,忙不迭把人拽到灶房,压低声音急切地开口:“你这丫头,我都快急死了,你去哪里了怎么才来?”
“我回家一趟,拿了点东西,现在咱们就开始做饭。”姜婉笑着解释。
这会王婶子才发现,这丫头还背了一个背篓,此刻正伸手从背篓往外掏东西。
“你这拿的都是啥呀?婶子家啥都有……”
话音刚落下,看到姜婉从背篓里掏出来的一只杀好的鸡,直接傻眼了!
王婶子眼睛猛地瞪大,瞳孔似乎都缩了一下,嘴唇哆嗦了好几下,发出又急又气的声音:“这……这不过是吃个饭而已,怎么还把家里的鸡给杀了?”
母鸡可是好东西,但凡能下蛋,都是舍不得杀的!
“婉丫头,我记得你家好像没养鸡?”虽然是疑问,但语气极为肯定。
姜婉愣了一下,没想到王婶子记性竟然这么好,当即搬出提前想好的说辞:“上次的事情多亏了周技术员,他是咱们村的大恩人,我也很感激他,和村民们换只鸡不算什么。”
“婶子,别愣着了,赶紧烧火,我这就把这只鸡剁成小块给他们加餐。”担心被王婶子识破,姜婉识趣地岔开话题。
见王婶子止了话题,姜婉悄然松了一口气。
这只鸡是她上次去黑市买的,这次倒是正好派上用场。
周技术员算是石坪村的救命恩人,难得请他吃一次饭,没有一个硬菜,她心里有些说不过去。
考虑时间问题,姜婉决定做个一锅乱炖,锅烧开后,鸡肉已经被她剁成小块,简单的焯水,捞出准备翻炒。
放入大料煸出香味后,焯好水的鸡肉块全都倒进去。
大火烧开,没一会鸡肉的香味已经飘出来,约莫着时间差不多了,切好的土豆、干菜全都放进去,担心人多不够吃,姜婉特意多切了两个土豆。
院子里的大队长闻到这股香味,肚子里的馋虫立刻被勾了起来,他深吸一口气,强压下想回头的冲动,心不在焉地听着众人商讨引水。
鸡块炖好后,姜婉从锅里挑出两块鸡腿肉,还有一些土豆和干菜放在小碗里。
“诺,别在这里眼巴巴地看着了,到这里坐着吃饭。”姜婉拉着俩孩子坐在灶房的木墩子上。
从她剁肉起,俩孩子一直眼巴巴地望着,现在怕是早就等不及了。
王婶子咽了口唾沫,衷心地夸赞:“婉丫头,你做的可真是香啊。”
“好香,婉姑姑做的就是好吃。”俩孩子不约而同地点头,一个劲地扒着碗里的肉,吃的顾不上抬头。
往日里吃起来没滋没味的土豆竟然变得软糯香甜,平时吃一口拉嗓子眼的干菜,此时也沾满了汤汁,吃起来格外有味。
唔……真的好好吃,好吃的他们都想把碗舔gan净。
姜婉笑着伸手揉了揉俩孩子柔软的发顶:“好吃,一会你们就多吃点,还有一大锅呢,保准让你们吃饱。”
眼看时间差不多了,姜婉低声提醒:“婶子,外面人多,一会端上去就不剩什么了。今天做的菜不算少,咱们先给孩子们夹出来点,也给你和月桂嫂子分出来点。”
“我都一把老骨头了,不用给我留,给你们留点就行。”说着,她用干净筷子挑了几块肉,又夹了许多干菜和土豆,足足分出来一大碗。
“菜来了。”炒好的菜一上桌,男人们再也忍不住肚子里的馋虫,纷纷夹筷子。
炖的时间长,用筷子轻轻一拨,鸡肉就从骨头上掉下来,送入口中,鸡肉的鲜香弥漫开来,烫得人直呵气却舍不得停下来。
实在是太好吃了!
干豆角和土豆块吸饱了汤汁,比肉还抢手,每个人吃出满头细密的汗珠,筷子却舍不得放下。
王婶子刚进灶房,吴月桂就把碗递了上来:“娘,快吃饭。”
“我不是说了,让你们吃肉,别管我?”王婶子把碗里的肉块重新挑给孙子孙女,分给吴月桂两块,又分给姜婉两块。
“你们快吃,吃饱了下午干活有力气!”看着俩孩子吃得满嘴是油的样子,王婶子心里软的一塌糊涂。
大半年了,俩孩子还从没像今天这样,吃得这么开心。
吴月桂看着碗里的两块肉,倏地,眼眶泛红:“娘,你这是……”
“你身体不好,多吃点补补。”王婶子不想看她掉泪,站起身把碗放一旁,从灶火里扒拉出一个烧熟的土豆吃起来。
年景不好,大儿媳小产没多久就下地干活,年轻人多吃点好的补补身体,恢复起来也快。
她老了,一大把年纪,吃不吃肉都没关系。
见姜婉不动筷,王婶子眉头皱了起来,连声催促:“婉丫头,你快吃,不够吃了,碗里还有点。”
“婶子,你也吃,这些菜凉了就不好吃了。”姜婉把仅剩的小半碗菜重新放在王婶子掌中。
下意识地,王婶子咽了咽口水,把碗放到一旁。
“你怕是不知道,婶子不喜欢吃肉。”王婶子强迫自己移开目光,看着碗里的稀粥,鼻端萦绕着淡淡的肉香味,难以下咽的稀粥也变得美味十足。
担心再劝她会忍不住,王婶子仰头把稀粥喝得一干二净。
“你们在这里慢慢吃,我出去一趟。”走到院子外面,肉香味淡了几分,那股想吃的食欲也压了下去。
盯着王婶子离去的背影,姜婉只觉得喉头发紧。
还是穷闹的!