他们手中的刷子不知何时已经掉在了地上,三个人像木桩子一样杵在那里,眼睛一眨不眨地盯着李奕辰的动作。
这已经不是做菜了。
这是艺术!
李奕辰单手持着沉重的铁锅,手腕一抖,整锅的小龙虾在空中划出了一道完美的抛物线,又稳稳地落回锅中。
整个过程行云流水,充满了力量感和节奏感。
“这一步叫过油,能让虾壳酥脆,虾肉紧实,锁住里面的汁水。”
他将炸到七八分熟的小龙虾捞出,控干油分。
锅里留底油,放入大量的姜片、蒜瓣、葱段爆香,再加入一大勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
随后,将炸好的小龙虾重新倒回锅中,大火翻炒。
最后一步。
李奕辰将旁边那锅熬煮了半天,已经变得浓稠醇厚的十三香料汁。
通过一个细密的漏勺,过滤掉所有香料残渣,滚烫的汤汁“哗”地一下,全部浇在了小龙虾上。
“滋啦啦啦——”
红亮的汤汁瞬间包裹住了每一只小龙虾。
盖上锅盖,转为中火,开始焖煮。
让那融合了十几种香料精华的汤汁,慢慢地渗透进紧实的虾肉之中。
做完这一切,李奕辰才长出了一口气,擦了擦额头的汗。
他回头一看,陈磊、阿强、周子昂三个人,正张着嘴,瞪着眼,一副灵魂出窍的表情。
空气中,只剩下那锅里传来的,“咕嘟咕嘟”的焖煮声,以及那足以让任何人都缴械投降的,无敌的香味。
焖煮的锅盖,根本关不住香气。
它像是长了脚,带着侵略性,从食堂的门缝里钻了出去,一路飘飘荡荡,潜入了灯火通明的办公区。
“咕嘟咕嘟……”
周子昂看着那口锅,忍不住咽了口唾沫。
“老板。”
周子昂终于从那种被震慑的状态里回过神来,他挠了挠头,脸上带着一种深深的困惑和不解。
“我有点想不通。”
李奕辰瞥了他一眼,示意他继续说。
“就是……我看你做菜,感觉特别随性,盐啊,酱油啊,都是估摸着放,但怎么就能做得这么好吃?”
周子昂的表情变得有些痛苦。
“我……我之前也试着自己做过几次饭。”
他伸出手指,比划了一下。
“就照着菜谱,一模一样地复刻。”
“上面说盐5克,我专门买了个电子秤,不多不少,就是5克。”
“上面说油温五成热,我专门买了温度计,插在油里看着。”
“结果呢?”
周子昂哭丧着脸。
“做出来的东西,狗都不吃。”
“别说这种复杂的小龙虾了,我连煎个鸡蛋都能给煎糊了,外面焦了,里面还是生的。”
他越说越委屈,简直是闻者伤心,听者落泪。
旁边的陈磊和阿强深有同感地点了点头。
显然,他们也是厨房的重灾区患者。
李奕辰听完,问道:
“你试过几次?”
周子昂掰着手指头数了数:“七次?还是八次?反正没一次成功的。”
李奕辰沉默了。
他用一种非常复杂的眼神,上下打量着周子昂,那眼神里带着怜悯,带着惋惜。
他伸手,重重地拍了拍周子昂的肩膀。
“子昂啊。”
他的声音,语重心长。
“听哥一句劝。”
“以后,咱还是点外卖吧。”
周子昂:“啊?”
李奕辰一脸严肃地说道:“这个世界上,有些人,生来就是被厨房诅咒的。你,很可能就是其中之一。”
“天赋这种东西,不能强求。”
“煎鸡蛋都能失败七八次,基本……已经可以放弃治疗了。”
“外卖软件的诞生,就是为了拯救你这样的人。要学会感恩,拥抱科技,不要再跟自己过不去了。”
周子昂:“……”
他张了张嘴,感觉自己的灵魂受到了成吨的暴击。
……
与此同时,办公区。
员工们,一个个都像是被霜打了的茄子,蔫头耷脑。
键盘的敲击声有气无力,鼠标的点击声也充满了疲惫。
空气中弥漫着一股“生无可恋”的气息。
就在这时。
一股神秘的香味,毫无预兆地飘了进来。
起初,只是淡淡的一缕。
一个正在写文案的设计师鼻子动了动,下意识地抬起了头,四处嗅了嗅。
“什么味道?”
紧接着,那股香味像是打开了阀门的洪水,汹涌而入!
浓郁、辛辣、醇厚……
无数种复杂的香气交织在一起,形成了一股无法抗拒的味觉风暴,瞬间席卷了整个办公区!
“嘶……”
正在做PPT的策划猛地吸了一口。
“这味儿……也太正了吧!”
“我靠!是麻辣小龙虾!绝对是麻辣小龙虾的味儿!”一个程序员摘下耳机,眼睛瞪得溜圆。
“不对!不止!还有一股……一股说不出来的药材香,闻着就上头!”
“馋死我了!我感觉我的肚子在打鼓了!”
整个办公室,瞬间“活”了过来。
所有人都停下了手里的工作,伸长了脖子,像一群嗷嗷待哺的土拨鼠,用鼻子疯狂地在空气中搜寻着香味的源头。
很快,所有人的目光都锁定了一个方向。
食堂!
“是……是食堂传来的!”
“难道……难道是李总又在做好吃的了?!”
这个猜测一出,整个办公室瞬间炸了锅。
“走走走!去看看!”
“还做什么报表啊!天大地大,吃饭最大!”
“冲啊!为了小龙虾!”
前一秒还死气沉沉的员工们,此刻像是打了鸡血,一个个双眼放光,丢下鼠标,扔开键盘,从座位上弹射而起。
一大群人,浩浩荡荡,朝着食堂的方向狂奔而去。
当他们冲进食堂的瞬间,所有人都被眼前的景象,震得停住了脚步。
食堂正中央,并排摆放着三个巨大的不锈钢盆。
盆里,是红色的海洋。
堆积如山的,是无数只红彤彤、油光锃亮的小龙虾!
每一只小龙虾的虾壳上,都均匀地裹着一层浓稠的酱汁,红油的亮色混合着香料的深沉,在灯光下闪烁着令人目眩神迷的光泽。
青色的葱段和白色的蒜瓣点缀其中,煞是好看。
那股足以让灵魂都为之颤抖的香味,正是从这三盆小龙虾里蒸腾而出的。