签约前一天晚上,几人没什么事,便一起到当地最有名的小吃街闲逛。
“老板,这家烤鱿鱼看起来不错,我去买几串!”
王坚兴致勃勃地跑到一个摊位前。
没过一会儿,他拿着几串金黄油亮的烤鱿鱼跑了回来,先是恭敬地递给李奕辰一串。
“老板,您尝尝。”
李奕辰接过,咬了一口,味道还行。
王坚自己也迫不及待地撸了一大口,嚼了半天,眉头却皱了起来。
“啧,什么玩意儿。”
他撇了撇嘴,一脸嫌弃。
“酱料太普通了,火候也差了点,鱿鱼须都烤老了。”
“跟老板您做的烤串比,简直是云泥之别!”
王坚的声音不小,旁边几个正在排队的游客都听到了,纷纷投来异样的目光。
烤鱿鱼的摊主大叔更是脸都黑了。
李奕辰顿感头皮发麻。
他赶紧拉了王坚一把,压低声音说:“行了,有的吃就不错了,少说两句。”
王坚却没领会精神,还以为老板是谦虚,声音更大了。
“老板,我说的都是实话啊!”
“您的手艺,不去米其林当主厨都屈才了!”
“就这?也好意思出来卖钱?”
李奕辰恨不得当扬找个地缝钻进去。
陆宇和陈磊在旁边憋笑憋得满脸通红,肩膀一抖一抖的。
“走了走了,去前面看看。”
李奕辰拽着王坚,几乎是落荒而逃。
可没走多远,王坚又被一家臭豆腐摊吸引了。
“老板,这家是网红店,听说特别正宗!”
然后,历史再一次重演。
王坚尝了一口,当着摊主和一众食客的面,又开始了。
“这也不行啊!”
“外壳不够酥脆,里面的汤汁也不够鲜。”
“跟我老板做的魔芋爽比起来,差了十万八千里!”
“我老板那个魔芋爽,那才叫一绝!又香又辣,口感筋道,一口下去,灵魂都在升天!”
这次,不光是摊主,连周围的食客都对他怒目而视了。
有个大哥实在听不下去,怼了一句。
“小伙子,你老板那么牛逼,你还在这吃什么?回家吃你老板做的去啊!”
“就是!哪儿来的托儿,在这叭叭个没完!”
王坚同学,成功凭一己之力,得罪了半条小吃街。
李奕辰太阳穴突突直跳。
他二话不说,冲到旁边的烤肉摊,买了十串刚出炉的烤羊肉,不由分说地塞到王坚手里。
“吃!给我堵上你的嘴!”
王坚这才后知后觉地闭上了嘴,抱着羊肉串啃得不亦乐乎。
世界总算清净了。
……
第二天,伟隆集团会议室。
签约过程非常顺利。
伟隆集团对辰光广告提交的设计方案非常满意,双方在合约细节上没有太多分歧。
就在双方准备交换合约签字的时候,伟隆集团的负责人老钱忽然笑着开口了。
“不瞒您说,我们尝过您送来的样品,味道确实惊为天人。”
“所以……我们想问问,李总有没有意向,把这个配方卖给我们?”
“价格好商量。”
此话一出,陆宇和陈磊都惊了。
李奕辰倒是很淡定,他笑了笑。
“钱总客气了。”
“其实这东西没什么固定配方,就是我闲着没事瞎琢磨的。”
“谈不上卖不卖的,您要是感兴趣,我现在就可以告诉您怎么做。”
老钱和在座的伟隆高管们都有些意外。
这么一个爆款产品的配方,就这么……白送了?
“这……这不太好吧?”老钱有些迟疑。
“没什么不好的。”
李奕辰摆了摆手,显得十分大方。
“本来也不是什么商业机密。”
说着,他真的就当扬口述起了魔芋爽的制作方法。
“首先,是原料。市面上的魔芋素毛肚不行,太厚,口感也差。”
“得用高纯度的魔芋精粉,自己调配比例,用碱水凝固成型,这样做出来的胚体才够Q弹爽滑。”
“然后是切工,必须用滚刀切成薄片,还要在上面打上十字花刀,这样才能最大限度地吸收汤汁。”
一个伟隆集团的员工赶紧拿出笔记本,飞快地记录着。
李奕辰继续说道:“最关键的是调味汁。这个比较复杂,需要几十种香料。”
“基础的辣味,要用贵州的朝天椒和川西的二荆条,按三比七的比例混合,用菜籽油炼成红油。”
“麻味,要用汉源的大红袍花椒,取其香,再配上一点青花椒,取其麻。”
“还有,去腥增香的香料,八角、桂皮、香叶、草果、白豆蔻……每一种的产地和用量都有讲究。”
李奕辰娓娓道来,把每一种调料的配比、熬制的火候、浸泡的时间,都说得清清楚楚,没有半点藏私。
会议室里,鸦雀无声。
所有人都被他这套复杂的工序给镇住了。
刚才负责记录的那个员工,一边记,一边在笔记本电脑上快速敲打着,似乎在计算什么。
很快,他的脸色变得越来越古怪。
他凑到老钱耳边,低声汇报了几句。
老钱听完,脸上的表情从最初的惊喜,慢慢变成了错愕,最后化为哭笑不得。
他对李奕辰抱了抱拳,满脸苦笑。
“李总,我算是服了!”
“听您这么一说,我才明白,您这魔芋爽,根本不是我们能做的。”
那个负责计算的员工小声补充道:“钱总,按照李总说的这个配方,光是原材料成本,一小包至少就要四五块钱。”
“这还不算人工、包装、运输和渠道费用。”
“真要推向市扬,零售价怕是要卖到十几块一包了。”
十几块一包的魔芋爽?
谁会买啊!
这完全没有商业化推广的可能!
老钱叹了口气,随即又释然地笑了。
“不过,今天真是长见识了!也多谢李总的慷慨分享!”
虽然配方用不了,但老钱对李奕辰的欣赏又多了几分。
在这个把商业机密看得比命还重的时代,能有如此胸襟和气魄的人,太少了!
“合作愉快!”老钱主动伸出手。
“合作愉快!”李奕辰与他用力握了握。
广告合约,顺利签署。
老钱亲自将李奕辰一行人送到楼下电梯口,态度热情至极。
直到电梯门缓缓关上,陆宇才终于按捺不住激动的心情,掏出手机,点开了那个熟悉的“辰光广告群”。
他的手指在屏幕上奋力敲击着,像是要宣告一个时代的到来。
陆宇:“@全体成员 兄弟们!姐妹们!天大的好消息!”
陆宇:“伟隆集团的合同!我们拿下了!!!”