加上他们厂子里的混乱关系,自然不可能像京城肉联厂那样如此高效的完成改革。
再说了,刚开始的时候工人们不适应速度慢一点都很正常,只要继续坚持下去,等大家都适应之后,速度不就提上来了?
王建国看了一眼,便不想再管了,最后秘书又把他带到另一边的产品副食车间,也就是香肠的制作车间。
不看不知道,一看吓一跳。
里面的香肠挂的琳琅满目,肉香、肠香、各种香味扑鼻,让人一闻就食欲大开!
这个车间里就有序很多,老师傅们把精选出来的猪后腿精肉,手工剔除筋膜、淋巴等杂质,把猪肉剁碎,加盐排酸调好风味,腌制处理好后再加入一定比例的肥肉以及部分辅料,最后把肉馅统统放到灌肠机里,打结成肠。
这里用的灌肠机,还是传统的使用人工液压型,效率较慢,唯一的好处是可以相对精确的控制每根肠的大小。
至于肠衣则是用的天然猪肠衣或者羊肠衣,它们结实好用,加上价格较为低廉,是完美的肠衣材料。
光是绕场看了一圈,王建国就已经心中有底了,等到自己回去抽到个香肠流水线的制作图纸,京城肉联厂也可以开展香肠的业务,机器制作的水平难度不高,关键的是制作香肠的工艺和调味,这是很关键的,后面需要自己多加注意。
“王科长离十点就差半小时了,咱们移步到礼堂,开始准备工作吧。”秘书时刻关注时间。
听说毛熊专家也会凑热闹过来,听宣讲,他可不能马虎了。
“成,那我们过去。”
离开香肠车间的王建国,呼吸外边新鲜空气的时候,都能闻到自己身上的香肠风味。
津门肉联厂的礼堂要大很多,比京城肉联厂的还要大个一倍左右,建成之初恐怕就是为了一劳永逸,后续不再进行扩建,索性开始就建够大小规模。
布置的话有些许的不同,但是观众席的排列都是大差不差,木头制作的排椅,铺了红布的礼堂,以及横幅上挂着的几个大字——
欢迎劳模王建国同志莅临宣讲新技术!
等待期间,五位专家五位翻译同时到场,这个礼堂的外围也被警卫团包围的水泄不通,进入礼堂听宣讲的工人都必须得经过他们的检查才能进入。
几位专家的穿着打扮还是差不多,就是外边披着的呢子大衣脱了,脖子上系着的围巾也脱了,身上穿着列宁装,手中的烟斗不离。
“嗨!王建国同志,咱们又见面了!昨晚睡得好吗?听说你遇到了恐怖袭击?”专家伊万用俄语询问。
身旁的翻译是个刚入职外交部的女同志,京城外语学院毕业,与她一同到来的都是她的同班同学。
“王建国同志您好,很高兴在这见到你,张玉梅是我朋友,我经常听她提起过你。”女同志笑呵呵道。
张玉梅,扫盲班的小张老师?她居然认识?
要说这四九城大也大,不大也不大,基本到了上层,大家彼此间基本都认识。
“伊万专家说了……”正在那名女翻译准备炫耀自己的俄语能力时,王建国说出来的话,让她大吃一惊。
只见,他自然的用俄语跟伊万交流道:“不是恐怖袭击,就是单纯的街头小混混闹事罢了,我已经解决了,你们大可以放心。”
流畅的俄语瞬间引起了在场其他翻译的注意,她们完全没有想到王建国居然还会俄语,而且发音和词汇甚至比她们的俄语老师还要专业!
要知道,在当时如果有幸能够被外交部招进去当翻译,那可都是妥妥的金饭碗,只要不犯错,无论是未来还是仕途,那可都是前途无量的存在!
甚至优秀者可以参与重大外事活动、高层会晤以及国际谈判等等,帮助国家站在外交部的最前线!
而且晋升路线也是十分清楚明确,翻译官、外交官、外派国家使馆,能走到更加开阔的国际舞台!
加上现在两国处于蜜月时期,担任翻译后,家人亲戚朋友脸上都会沾光,会带来强烈的个人荣誉感!
所以,她们自始自终都觉得自个是十分高尚的存在,没想到,现如今一个肉联厂的劳模居然也能讲出流利的俄语,她们不吃惊才怪!
“那就好我的老伙计,我们可不希望如此优秀的创新人才在这种毫无意义的争斗中伤亡,我给你介绍下这位是我们主要掌管食品检验与安全的专家谢尔盖,今天我们主要开展的工作就是梳理工厂里的食品安全和检疫情况,由他带头。”伊万伸出右手介绍道。
只见从他们身旁走出来一位矮胖子中年人,肚子大的有点像酒桶,脸部和下巴都长满了柔软细长的淡黄褐色胡子,头顶部分略微有些稀疏,有地中海的前兆。
他的两只眼睛在肥肥的大脸上如同两颗豆子般,面部的颧骨高挺,苹果肌十分显著。
他伸出温暖的宽厚大手,热情介绍道:“我叫谢尔盖·瓦西里耶维奇·斯米尔诺夫,我在莫斯科的肉联厂食品安全部工作了好多年,参与过很多的食品法律的相关修订,王建国同志很高兴认识你。”
谢尔盖的个子不高,大约一米六五左右,站在其他四名专家身旁,他就像是信号格里最低的那个。
不过,王建国倒是看出了此人不简单,伸出手简单回握后,果然从他的手上感受到了十分厚重的老茧。
对方显然是从基层里一步步往上爬出来的,绝不是只会坐在办公室里纸上谈兵之人。
谢尔盖的女翻译正想上前,可瞥了眼王建国后,她又顿了顿,她倒想在看看王建国的本事。
“那正巧了,我今天打算宣讲的内容,正是我们京城肉联厂的检疫知识手册,谢尔盖欢迎您到时候提出些宝贵意见。”
王建国微笑的看向门外,十点钟的时间已然临近,自己的宣讲马上就要开始了!
门外的厂长陈胖子在最后一个进来,高声喊道:“大家坐好了,今儿有毛熊专家在,不要在别人面前丢份,拿出咱们津门肉联厂的气势来!”
“大家给予王建国同志最热烈的掌声,欢迎他上台!”