姑姑生完孩子后,在医院住了三天就被接回家。
接下来就是坐月子,林木换着花样给她做吃的。
什么鸡汤,鲫鱼豆腐汤都给她安排上,这些食物有很好的催奶效果。
还拿核桃,杏仁这些有营养的东西给她当零食
所以这一个月来姑姑从来没有缺过奶水,小孩也长得白白胖胖的,惹人怜爱。
“雨水今天喝鲫鱼汤。”林木晃了晃手中的鱼,今天林木给姑姑准备了一条鲫鱼,还是何雨水下厨。
“又喝鲫鱼汤?这一个月不是鸡汤就是鱼汤,嫂子都被你养胖了。”何雨水笑着说道。
现在在家里基本上都是何雨水在做饭,主要是为了学习做菜,毕竟这个就是要上手的。
“坐月子嘛!肯定要补补身子的,要不然对身体不好,容易生病。”
他可是学过中医的,知道不坐月子会怎么样。
坐月子期间如果受寒或劳累易导致"月子病",如腰酸、关节痛。
产后身体透支可能引发长期疲劳、免疫力下降。
如果休息不足和营养不良可能影响乳汁分泌。
产后雌激素骤降可能引发情绪波动,如产后抑郁,休息不足可能加剧症状。
这些都是有可能发生的病症,所以不得不防。
“行吧,我说不过你。”何雨水接过鲫鱼,开始做饭。
何雨水来到林木家的厨房,看着手里拿着的鲫鱼。
鱼身青黑发亮,鱼鳃还在一张一合,显然是刚从空间里拿出来的新鲜货。
"得先把鳞刮干净。"少女小声嘀咕着,拿出一把小刀。
她学着傻柱教的方法,逆着鱼鳞的方向轻轻刮动,银白的鱼鳞像雪花一样纷纷落下。
厨房里,灵泉空间出品的豆腐正在盐水中浸泡。
这块豆腐是用空间里的黄豆磨制的,方方正正的一块,在阳光下泛着淡淡的黄色。
何雨水用手指轻轻戳了戳,豆腐立刻微微颤动,弹性十足。
"滋啦——"
铁锅烧热,倒入一勺花生油。
何雨水捏着鱼尾,将鲫鱼滑入锅中。鱼皮接触热油的瞬间,她迅速拎起锅柄轻轻晃动,让鱼身在油里"游"了个来回。
油花欢快地跳跃着,鱼皮渐渐绷紧,泛起诱人的金黄色。
"该翻面了。"何雨水盯着鱼眼,待其微微凸起时,用锅铲轻轻一挑。
鲫鱼在空中翻了个身,落下时皮肉完好,焦香四溢。
她趁机烹入一勺米酒,蓝色的火苗"轰"地窜起,她往后缩了缩,但很快又凑上前去。
注入沸水是个技术活。
何雨水等锅底将将发干时,拎起热水壶沿锅边缓缓浇下。
冷水会让鱼肉发柴,唯有沸水能瞬间激出奶白色的汤汁。
水线冲在煎鱼的焦斑上,"嗤"地腾起一团白雾,汤色转眼就泛出了乳白色。
豆腐入锅的时机要恰到好处。
何雨水用线将豆腐切成麻将块,轻轻滑入汤中。
洁白的豆腐块在乳白的汤汁里沉沉浮浮,像一块块羊脂玉。
她又扔进几个葱结,姜葱都要煮化在汤里。
小火慢炖了一个时辰,汤色已经浓如牛乳。
汤面光滑如绸缎,只有偶尔冒起的鱼油珠证明火候未歇。
她撒了最后一把盐花,翠绿的葱花星星点点地浮在汤面上,像撒了一把碎玉。
做完汤,何雨水又炒了个莲藕和菠菜,这些都是对人体有好处的蔬菜,林木专门在空间里种植的。
一大锅鲫鱼豆腐汤,清炒莲藕,蒜炒菠菜虽然只有两菜一汤,但在这个时代已经算很好了。
"林大哥,饭做好了,你去叫嫂子她们过来吃饭。"何雨水边装盘边对林木说道。
“知道了。”林木应了一声。
……
没过一会,傻柱一家人来到林木家,身后还跟着几只狗。
几个月过去,原来的小狗已经长大了,可能是因为灵泉水的原因,四只狗的体形已经不比成年的狗差,走起路来虎虎生威,能吓哭路边的小孩。
几人来到时,何雨水已经把碗筷摆好了,就等着上桌吃饭了。
“雨水,辛苦了。”姑姑抱着儿子对何雨水笑了笑。
怀里的小家伙正叼着奶头咂摸,小家伙长得粉雕玉琢的,跟一个月前简直是判若两人。
“嘿嘿,不辛苦,我也很喜欢做菜。”
何雨水也确实喜欢做菜,看着食材经过自己的手,慢慢变成食物,这让何雨水心里有种满足感。
“哇,是鱼汤,我最喜欢喝鱼汤了。”小丫上桌后,看见是鱼汤,立刻高兴起来。
“你昨天还说最喜欢鸡汤呢,这么快就变了。”林木调侃道。
“嘿嘿,都喜欢,只要是雨水姐姐做的,我都喜欢。”
“哎呦,还是你这丫头会说话,喜欢就多喝点,我煮了一大锅。”何雨水被夸得眯起了眼睛。
“来,嫂子先喝。”何雨水用勺子舀了一碗热汤给林小草。
“谢谢。”见到鱼汤,林小草的眼睛顿时亮了起来。
林小草小心地吹开油花,抿了一小口。
鱼汤入喉的刹那,她满足地眯起眼睛,喉头滚动了一下。
汤面上浮着的油膜被啜破,露出底下凝脂般的浓白汤汁。
鲫鱼炖得骨酥肉烂,筷子轻轻一挑,雪白的鱼肉就脱骨而下,裹着汤汁入口即化。
"雨水"姑姑咽下嘴里的鱼肉,"你的厨艺越来越好了,都快赶上你哥了。”
“跟我哥比,我还差的远了。”少女抿着嘴笑了,显然很高兴。
“嗯,有我几分实力了,但还需努力。”傻柱喝了口汤,装模作样的道。
“我知道,我会努力的,我一定会超过哥哥的。”何雨水一脸坚定。
“哈哈,想超过我!你还是再练十年再说吧!”傻柱自信的道。
“哼,你就看着吧,到时候有你哭的。”何雨水鼓着腮帮子。
“我也觉得雨水姐姐做的菜好吃,只差爸爸一点点。”大丫喝了一口鲫鱼汤,顿时眯起眼睛。
“没错,雨水加油,争取早日把你哥踩在脚下。”林木抱着安安在喂汤。
“吃,吃。”安安喝了一口汤,顿时瞪大眼睛。
几人一阵狼吞虎咽,把肚子都吃大了。
吃完饭,几人休息一会,雨水带大丫她们去洗漱碗筷。
林木把剩下的饭菜全倒进狗盘里,虽然已经没有肉了,但几只狗还是吃的很开心。
田园犬就是这样,主人吃什么,狗就吃什么,比那些宠物狗好养活。