林默那道“鱼面”带来的哲学思辨，余韵还未散尽。
观众们还在回味陈品那套“降维打击”的理论，感觉自己的美食观都被刷新了一遍。
就在这时——
“叮——”
又一声响亮直接的完成铃，将所有人的注意力强行拉回了现实的赛场。
这次按下铃的，是那位从开场就用一身虬结肌肉吸引了无数眼球的西北拉面师傅。
他叫马毅，人如其名，浑身都透着一股坚毅刚猛的气息。
他没有用礼仪小姐，而是亲手端着一个比他脸还大的青边瓷碗，迈着沉稳的步子，走上了评委席。
“咚！”
大碗落在评委席上，发出一声闷响。
碗里，是宽阔如裤带的面条，雪白劲道，整齐地码放在碗底。
面上铺着一层翠绿的葱花和雪白的蒜末，最顶上，则是一大勺红亮亮的、干香扑鼻的辣椒面。
就在礼仪小姐准备介绍菜名的时候，马毅师傅已经抄起灶台上一个滋滋作响的小铁锅，里面是烧得滚烫的菜籽油。
他走到评委席前，对着那只大碗，猛地将滚油浇了下去！
“刺啦——”
一声惊心动魄的爆响！
滚油与辣椒面、蒜末、葱花碰撞的瞬间，白烟升腾，一股浓烈到极致的香气，轰然炸开！
辣子的焦香、蒜蓉的辛香、葱花的清香，被滚油激发到了顶点，混合着面粉本身的麦香，形成了一股让人无法抗拒的味觉风暴，瞬间席卷了整个演播厅！
【卧槽！卧槽！这香气！我隔着屏幕都闻到了！】
【要命了！我刚点的外卖瞬间就不香了！这才是真正的碳水炸弹啊！】
【油泼辣子面！最经典！最豪迈的油泼辣子面！猛男就该吃这个！】
【这画面，这声音，这香气！啊啊啊啊啊！我疯了！我为什么要在大半夜点开这个节目！】
直播间的弹幕疯了。
现场的观众也疯了。
所有人都下意识地吞咽着口水，目光死死地钉在那碗红油滚滚、热气腾腾的面条上。
评委席上，陶德正老爷子深吸一口气，闭上眼，满足地长叹一声。
“好！好一个‘油泼’！这股子锅气，这股子豪迈，这才是我们华夏面食的根！”
苏月禾推了推眼镜，一针见血：
“最简单的食材，最直接的烹饪方式，却能创造出最广泛的群众基础。这道菜，是绝对的‘爆款’，拥有病毒式的传播潜力。”
安托万·李的表情有些微妙。
他先是下意识地皱眉，眉宇间流露出对这种粗犷呈现方式的学院派式不适。
但那股霸道的香气，却让他的鼻翼不受控制地翕动。
他拿起筷子，有些生疏地将面条和底下的酱醋汁拌匀，夹起一筷子送入口中。
咀嚼。
他的动作停住了。
“这香气来自于热油接触香料时产生的美拉德反应与焦糖化反应……”
他喃喃自语，随即又快速吃了一大口。
“Incredible balance…（不可思议的平衡……）”
他脸上的精英式矜持正在瓦解。
“辣椒的辛辣，醋的酸爽，酱油的咸鲜……还有生蒜提供了一种非常……非常原始但有效的冲击力！”
“这不是Cuisine（精致烹饪），这是Food（食物）！最纯粹的，让人感到幸福的Food！”
安托万给出了一个极高的评价。
所有人的目光，再次汇聚到陈品身上。
只见陈品二话不说，拿起筷子，如同风卷残云般将碗里的面、油、料、汁飞速拌匀。
宽阔的面条裹满了红亮的油汁，沾上了翠绿的葱花和蒜末，看起来诱人到了极点。
他夹起一大筷子，毫不顾忌形象地“吸溜”一声，将至少半碗面塞进了嘴里。
腮帮子瞬间被撑得鼓鼓的。
他闭着眼睛，快速地咀嚼着，喉结上下滚动。
脑海里，小馋猫已经幸福得快要融化了。
【哇啊啊啊啊啊啊！凡人！就是这个！就是这个味道！】
【好辣！好香！好劲道！这个面条像是在本神的舌头上跳舞！那个油泼辣子简直是灵魂的按摩！】
【暴力！直接！纯粹的快乐！本神要被这个碳水炸弹给砸晕了！快！再来一口！本神命令你再吃一大口！】
【叮！】
【菜品名称：西北之魂·油泼辣子面】
【综合评分：94】
【获得能量：+180】
【获得美食点数：16】
【当前能量储备：1881/20000】
【当前美食点数：317】
陈品根本没空理会系统提示。
他一口接着一口，吃得满头大汗，嘴唇红肿，脸上却是一种极致的满足。
直到碗里的面下去了一大半，他才意犹未尽地放下筷子，拿起矿泉水“咕咚咕咚”灌了几口，长长地舒了一口气。
“呼——爽！”
他擦了擦额头的汗，由衷地感慨道：
“这一季的水平，确实比上一季强太多了。神仙打架，名副其实。”
这句话，是对之前所有选手，也是对眼前这位马毅师傅的最高肯定。
在众人期待的目光中，陈品公布了分数。
“油泼辣子面，我给的分数是——”
“94分！”
又一个超高分！
现场的掌声雷动。马毅师傅那张饱经风霜的脸上，也露出了憨厚的笑容。
陈品擦了擦嘴，清了清嗓子，开始了他的点评。
“这碗面，”
他指着那只大碗，
“无论是面的筋道、辣子的香、还是蒜末的点睛，都堪称完美。马师傅把西北人的豪迈和对食物的理解，全都揉进了这一碗面里。”
他先是给予了极高的赞扬。
然后，他话锋一转，表情突然变得无比沉痛。
“但是……”
全场瞬间安静下来。
【又来了又来了！品神的经典‘但是’！】
【我就知道没这么简单！快说！这碗面到底有什么问题？】
【不会吧不会吧？这么好吃的面还能挑出毛病？我不信！】
陈品一脸严肃，甚至带着一丝悲天悯人的表情，对着镜头，沉重地说道：
“它有一个致命的缺点。”
所有人都屏住了呼吸，等待着他的最终审判。
陈品痛心疾首地指着那碗面。
“它唯一的缺点，就是太扎实了！这是一碗纯粹的、高密度的、能引发雪崩式连锁反应的——碳水炸弹！”
“你们想啊，一个辛苦的打工人，中午要是干了这么一大碗面，会发生什么？大量的优质碳水化合物涌入体内，血糖瞬间飙升，胰岛素紧急出动！然后呢？你的大脑就会收到一个信号——‘能量补充完毕，可以关机休息了’！”
“这一碗下去，今天下午的班是别想上了！脑子里什么KPI，什么PPT，全都变成了一团浆糊！眼皮重若千斤，只想找个地方直接躺平！”
他越说越激动，甚至站了起来，用一种控诉的语气吼道：
“所以，它不是面！”
“它是打工人的‘催眠魔咒’！”
“是奋斗路上的‘血糖刺客’！”
“它用最朴素的美味，让你的大脑强制宕机，瓦解你的斗志！太耽误事了！太影响我们建设美丽新华夏了！”
“噗——”
不知是谁第一个没忍住笑出了声。
随即，整个演播厅，从观众到评委，再到其他选手，全都爆发出剧烈的笑声。
【哈哈哈哈哈哈哈哈！我信你个鬼！你个糟老头子坏得很！】
【血糖刺客！催眠魔咒！品神你可真是个语言鬼才！】
【翻译一下：碳水吃多了犯困，下午没法上班了！这是什么神仙点评啊！】
【马毅师傅：我当时害怕极了，以为你要说我面没熟……】
在一片欢乐的笑声中，陈品重新坐下，心满意足地又夹起一筷子面，嘟囔道：
“不行，这么危险的东西，不能留给社会，必须由我来亲自销毁。”
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兄弟们，我今天犯了个大错！写这碗油泼面，把自己给写饿了！急需一碗“碳水炸弹”来补充能量。今天说好的五更，就看这碗面的着落了……（疯狂暗示.jpg）