《我，食神判官！专打黑心店！》 第1章 50块跑腿费，差点把我送上西天！ 整座城市都飘着一股荷尔蒙混合着铜臭味儿的怪气。 陈品骑着他那辆除了铃铛不响哪都响的破电驴，面无表情地在车流里见缝插针。 “叮咚！” 手机屏幕亮起，一条跑腿订单跳了出来。 目的地：滨江一号。 打赏金额：50！ 卧槽！ 五十块的打赏！ 陈品的瞳孔瞬间聚焦，困意全无，拇指快得几乎抽筋，死死摁在了屏幕的抢单键上。 “抢单成功”四个字跳出，他才长长舒了口气。 今天这头彩，是他的了。 取货点是网红小吃街的路边摊“甜心工坊”。 订单备注写得那叫一个情真意切：“老板，包装务必高大上！送给我女神的，诚意拉满，拜托了！” 陈品赶到时，老板正把一个包装得花里胡哨的礼盒递过来。 他面无表情地接过，内心毫无波澜，甚至有点想笑。 这种自作多情的戏码，他今天见得都快吐了。 滨江一号，绵州顶级的富人区。 电梯无声地上行，平稳地停在18楼。 门开了，一股浓得能把人呛个跟头的香水味扑面而来。 开门的是个女人，穿着清凉的吊带睡裙，妆容精致，但依旧无法掩盖她那与“女神”二字毫无关系的吨位和略显平庸的五官。 陈品眼角的余光一瞥，就看到了她身后不远处的直播设备。拜网络延迟所赐，手机屏幕里的画面正好比现实慢了半拍。 于是，一幅奇景出现了： 屏幕里那个瓜子脸、大眼睛、身材前凸后翘的性感尤物，夹着嗓子对榜一大哥撒娇。 再看看眼前这位的真实体型，陈品心里只有一个想法。 这哪是P图，这他妈简直是AI换头。 女人看到陈品，眼中掠过一丝期待，随即又落在了他手里的廉价包装盒上。 陈品面无表情地举起手机，用一种毫无起伏的语调，一字一顿地念出那段尬到能抠出三室一厅的备注。 “致我最爱的菲菲公主殿下……爱你的……菲菲的暖心骑士敬上。” 念到“暖心骑士”四个字时，眼前女人的脸色肉眼可见地垮了下来，鄙夷的神色像是要溢出眼眶。 “又是那个连520块都转不起的穷鬼？” 她一把夺过蛋糕盒，只瞥了一眼“甜心工坊”的破logo，就发出一声嗤笑。 “提拉米苏？他脑子没病吧？别人今天收的都是52000，是钻戒！他送个破蛋糕就想打动我？” 就在这时，直播间里传来系统播报声。 “恭喜''霸道总裁不差钱''送出超级火箭×10！价值20000元！” 女人眼睛瞬间亮了，像甩垃圾一样把蛋糕盒塞回陈品手里。 “帮我扔了，别脏了我家楼道。” 话音刚落，她立马换了副嘴脸，声音瞬间变得娇滴滴的，扭着腰肢就往直播设备那边跑。 “哎呀，总裁哥哥你太坏了啦～人家都不好意思了呢～谢谢总裁哥哥的超级火箭，么么哒～” “砰！” 防盗门重重甩上，差点拍在陈品鼻子上。 陈品站在门口，静默片刻，低头看了看怀里这个被砸得有点变形的蛋糕盒。 他走到楼下的长椅坐下，晚风吹过，带来一丝凉意。 他随手撕开包装，一块卖相不错的提拉米苏静静躺着。 蛋糕正中间，还煞有介事地用一朵粉色的花做点缀，陈品不认识那是什么花，也懒得去认识。 扔了，太可惜。 五十块的跑腿费，总得尝尝是什么滋味。 本着“干饭人从不浪费”的原则，陈品拿起叉子，挖了一大勺塞进嘴里。 入口即化，浓郁的奶香和咖啡的微苦在舌尖爆开，味道出乎意料的好。 只是回味里，似乎藏着一丝极淡的、不属于食材的苦涩。 他没多想，三下五除二地吃着。 就在他把最后一口蛋糕咽下去，嘴里还残留着甜腻的余味时，手机铃声突然响起。 是那个“暖心骑士”。 “喂，师傅，蛋糕送到了吗？菲菲她……她收下了吗？” 电话那头的声音，充满了卑微的期待。 陈品靠在椅背上，看着手里的空盒子，听着电话那头卑微到骨子里的声音，忽然觉得嘴里的甜味都变成了苦的。他脑海里闪过那个直播间里AI换头般的“女神”和现实中吨位惊人的女主播，话到嘴边，又咽了回去。 算了，做人留一线吧。这哥们儿已经够惨了，何必再告诉他，他心心念念的“菲菲公主”，其实是个“菲菲坦克”呢。 “兄弟，”他叹了口气，决定只说一半的实话，“人家没要。” 电话那头死寂了一瞬，然后是一个颤抖的声音：“那……蛋糕……” “扔了怪可惜的，我给吃了。味道不错。” 陈品没撒谎，只是省去了自己被羞辱，以及对方女神是重量级选手的细节。 这句话仿佛是压垮骆驼的最后一根稻草。 电话那头先是死一般的安静，随即，压抑不住的抽泣声和男人崩溃的嚎啕，隔着电流钻进他的耳朵。 “为什么……为什么……” “师傅……谢谢你……至少……至少它没被扔掉……” 电话挂了。 陈品看着屏幕，心中五味杂陈。 舔狗舔到最后一无所有，这剧本他太熟了。 他摇摇头，打算歇会儿继续去搞钱。 可他刚准备起身，一股剧痛，毫无征兆地从胃里炸开！ 像是有一只无形的手，攥住了他的五脏六腑，然后猛地一拧！ “呃！” 陈品眼前一黑，剧痛让他瞬间蜷缩成了一只虾米，浑身的筋骨都像被拧成了麻花。 世界开始旋转、崩碎。 就在他意识即将沉沦的刹那，一个气急败坏的萝莉音，像一道惊雷，在他脑中炸响！ “蠢货！蠢货！你这个彻头彻尾的蠢货！” “那是夹竹桃花粉！有剧毒！这都敢吃，你想死吗？！你死了本食神怎么办！” 【警告！检测到宿主因摄入剧毒物‘夹竹桃碱’，生命体征极速下降！】 【系统能量严重不足，无法完全解毒！紧急预案启动！】 【食神系统强制绑定……绑定成功！】 脑海里，机械的提示音和萝莉的咆哮疯狂尖叫。 幻觉吗？ 陈品苦笑，看来自己真的要死了，连幻觉都这么离谱。又是食神又是系统的，还真是……看得起我。 身体重重砸在地上，冰冷的触感传来，他连抽搐的力气都没有了。 意识模糊间，远处隐约传来了刺耳的救护车警笛声。 不止一辆。 四面八方，似乎整个城市的警笛都在这一刻同时拉响，尖锐的声音划破夜空，由远及近，此起彼伏。 这是……怎么了？ 第2章 全城中毒，我竟成了唯一的幸存者！ 陈品醒了，盯着白色的天花板发愣。 他发现自己正躺在医院的病床上，手背上还扎着吊针。 床边站着两个警察，表情很严肃。 "你醒了？" 其中一名年长的警察见他睁眼，立刻上前一步。 "陈品，是吧？你感觉怎么样？" 陈品试着动了动手脚，除了浑身发软，居然一点也不疼。 他点了点头："警察同志，我……我怎么会在这里？" “你不记得了？” 年轻的警察调出手机里的一张照片。 “昨晚八点左右，有人发现你昏倒在滨江一号楼下的长椅旁，就把你送来了医院。” “是食物中毒。” 警察压低声音。 “昨晚出大事了。一家叫‘甜心工坊’的，拿有毒的夹竹桃当蛋糕装饰。就这一晚上，两百多号人中了招，肠胃科都挤爆了，还有孕妇和小孩进了ICU，悬得很。” 两百多人中毒！孕妇进ICU！ 他想起了昏迷前那钻心刺骨的剧痛，想起了蛋糕上那朵粉色小花，也想起了昏迷前隐约听到的、响彻全城的嘈杂警笛声。 原来那不是幻觉。 陈品只觉得荒唐，气得想骂人。 就为了好看？用夹竹桃？ 这摊主的脑子才是真正的装饰品吧！ 他忍不住暗自吐槽，果然天上不会掉馅饼，贪小便宜吃大亏，自己就为了不浪费那一口吃的，差点把小命给直接报销了。 “而你。” “是目前我们发现的所有中毒者中，唯一一个清醒过来、且生命体征平稳的。” “你吃的那块蛋糕，是从哪里来的？” 陈品缓了口气，把怎么接单、怎么被拒收，最后怎么把蛋糕吃了的倒霉事，一五一十地告诉了警察。 听完陈品的叙述，两个警察对视一眼，年轻的那个嘴角一抽，想笑又憋住了。 年长的警察收起本子，看着陈品告诫道。 “小伙子，你这是不幸中的万幸。但以后得长个记性，别人不要的东西，别随便往嘴里塞。这次是运气好，下次可就没这么走运了。” 警察问完话，叮嘱了几句就走了。 整个病房再次安静下来。 陈品心中满是懊悔与后怕，忍不住在心里狠狠骂了自己一句。 叫你嘴馋！就为了不浪费那一口吃的，差点把命都搭进去！ 他懊悔得想给自己一巴掌，脑子里却冷不丁地响起一个声音，是个小女孩的声音，尖锐又虚弱。 “哼，愚蠢的凡人，要不是本食神消耗了最后仅存的本源能量救你，你早就凉透了。” 陈品环顾四周。 病房里空无一人。 幻听？中毒后的后遗症？ 他用力甩了甩头，试图把那个声音甩出去。 “喂！你那是什么态度！” 脑海中的声音拔高了八度，气急败坏。 “本食神救了你的命！说吧，你打算怎么报答本食神？” “你是谁？” 陈品终于忍不住，低声问了一句，随即又觉得自己像个神经病，居然在跟自己的幻觉对话。 “你还没资格知道本食神的真名！” 萝莉音冷哼一声。 “你可以称呼我为食神，或者……伟大的食神大人！我现在能量严重不足，陷入了半休眠状态。你，作为我选中的宿主，必须为我寻找高品质的美食，为我补充能量！作为回报，本食神可以赐予你凡人无法想象的能力。” 食神？宿主？ 陈品揉了揉太阳穴，这幻觉编得还挺像模像样。 他决定不再理会，伸手拿起床头柜上的医院准备的白米粥。 粥刚下肚，视网膜上毫无征兆地刷出一行蓝色数据。 【菜品名称：白米粥】 【食材新鲜度：62%（陈米熬制，部分米粒已出现霉变趋势）】 【制作工艺评级：85（火候精准）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：68】 【食神辣评：寡淡无味，毫无灵魂，勉强能给猪吃。】 陈品。 “……” 出现霉变趋势？ 他低头看着碗里白花花的粥，怎么也看不出来，心里忍不住吐槽。 就这种货色的大米，小日子现在还不一定能买得到呢。 这幻觉，未免也太真实了。 他默默放下了碗，心里泛起了嘀咕。 他握了握拳，指节发出了轻微的“嘎嘣”声。 中毒的感觉没了，身体里反倒有种说不出的舒畅和活力。 “哼，那是本食神救你命时，顺手强化的，算是给你的新手赠品！” 脑海里的声音再次响起。 这回陈品没再当成幻觉，他舔了舔干涩的嘴唇，试探着在心里问道。 “行，就算你是真的。那你能让我快速搞到钱吗？” “钱？俗不可耐！” 萝莉音充满了不屑。 “本食神乃是掌管天下美味的至高存在！只要你虔心供奉，本食神可以让你拥有洞悉一切食材的神之眼，掌握失传绝学的‘神之手’，创造出让凡人灵魂都为之颤抖的究极美味……” “所以，不能直接变出钱来是吧？” 陈品直接打断了它的长篇大论，毫不客气地反问。 “那您先歇着。” 陈品懒得再理会这个只会画大饼的系统，直接去办了出院手续。 五千二百块。 对于他这种平台众包骑手，没有公司给交医保，每一分钱都得自己掏。 扫码支付后，手机里仅有的那点积蓄瞬间蒸发，只剩下最后两百多块钱。 他心疼得直抽抽，忍不住在脑子里叹了口气。 “我说，食神大人呐，救命之恩我记下了。但您这救人的时机，是不是有点太‘艺术’了？非得等我体验完整套ICU服务，钱包被掏空了您才出手。这救命的成本，有点高啊。” “你这个忘恩负义的蠢货！” 那萝莉音拔高到近乎破音，刺得他耳膜生疼。 “本食神为了救你，耗尽了最后的本源能量，现在都快休眠了！你还敢挑三拣四？区区五千块买条命，你占大便宜了！” 陈品心里连连点头，嘴上却不饶人。 “行行行，您说得对。一条命换五千二，我赚了，我血赚。” 随即他又小声嘀咕道： “不过您老人家可得撑住了啊，这五千二可是我的救命投资款。您要是睡过去了，我这笔投资可就真打水漂，连个响都听不见了。” 陈品叹了口气。 “我卡里就剩两百多，下个月房租还没着落呢。食神大人，您这金手指，除了让我体验了一把‘破产版绝处逢生’，好像也没别的实际功能了？” “你……你敢质疑本食神！俗！俗不可耐！” 系统气得语无伦次。 “本神是引导你走向美食巅峰的至高存在，你却只惦记着那点黄白之物！气死我了！” 什么系统，什么食神，都比不上银行卡里冰冷的数字重要。 陈品心里忍不住吐槽，这外卖员真不是人干的活，风里来雨里去，拿命换钱，连个最基本的保障都没有。 他看着路边经过的一个狗东小哥，人家那身板笔挺，五险一金配齐，心里不由地一阵羡慕。 他跨上自己那辆破旧的电动车，重新汇入了车水马龙之中。 手机APP上订单的催促声，比脑子里那个萝莉音真实多了。 那个自称“食神”的声音时不时就冒出来念叨几句，吵着要“高品质美食”，陈品只当耳边多了只聒噪的蚊子，专心致志地盯着路况和手机上的导航。 刚抢下一个加急单，正要全速冲向商家，一个举着手机和稳定器，看起来像是搞直播的年轻人，突然快步从路边冲过来，拦在了他的车前。 “兄弟，等等！” 年轻人将手机镜头对准了他，脸上带着热情的笑容。 “我看你对这片区域很熟的样子，我给你三百块，你带我去找一家你心目中全城最干净、最好吃的馆子，行不行。” 第3章 摊牌了，我，外卖小哥，其实是食神！ 陈品看了一眼对方手机，心里盘算了一下。 “就为了区区三百块？你这个宿主真是没出息！俗不可耐！”脑海里，系统的萝莉音充满了嫌弃。 “话不能这么说啊，食神同志，” 陈品在心里慢悠悠地回道， “这三百块，不也是为了给你寻找美食大业添砖加瓦吗？没这启动资金，你上哪吃好的去？” “你……你胡说！本食神是为了崇高的美食理想，才不是为了吃！” 系统瞬间被噎住，气急败坏地反驳，但声音明显底气不足。 “成交。” 陈品懒得跟它吵，对着那个名叫“大嘴阿力”的探店博主，淡定地点了点头。 “不过丑话说在前头，我带你去的地方，你可别后悔。” “哈哈哈，兄弟爽快！” 阿力对着镜头兴奋地说道。 “家人们，看见没！这位外卖小哥答应了，今天咱们就来个挑战，让最了解这座城市美食的外卖小哥，带我们寻找传说中的神级小店！要是翻车了，就当是阿力我给大家排雷了！” 直播间的弹幕滚动起来。 【哈哈哈，这外卖小哥有点酷啊！】 【主播这波找对人了！外卖小哥才是真正的活地图！】 【就是！他们天天在外面跑，哪家店干净卫生，他们心里门儿清！】 陈品骑着车，七拐八拐，钻进了一条寻常游客绝不会踏足的老旧巷子。 巷子很深，两旁的墙壁上布满了青苔，空气中弥漫着老城区特有的生活气息。 电动车在巷子深处停下，眼前是一家门脸破旧、招牌褪色的“李记面馆”。 阿力脸上的笑意一下就收住了，转头看了看镜头，像是在求助。 “呃……兄弟们，这……这地方看起来确实有点年代感了啊……” 阿力对着镜头，声音都有些发虚。 “我也不知道这个选择对不对，但既然答应了小哥，咱们今天就硬着头皮试一试！” 陈品推开门，走了进去。店里只有四五张桌子，一个系着围裙的中年男人正在擦桌子，正是老板李叔。 阿力紧随其后，为了节目效果，他一进门就扯着嗓子喊道。 “老板！这位外卖小哥说，你们家是全城最干净、最好吃的店，特地带我这个美食博主来探店的！” 正在埋头擦桌子的李叔一愣。 嘴角控制不住地疯狂上扬，一张饱经风霜的脸上笑开了花。 “哎呀！哎呀呀！不敢当，不敢当！小兄弟你可太会说话了！” 李叔连连摆手，乐得合不拢嘴。 “诶？这不是那个经常来我这吃面的外卖小哥吗？” “老板，来两碗招牌牛肉面。” 陈品找了个位置坐下。 阿力也半信半疑地坐下，将镜头对准了店里简陋但擦拭得一尘不染的环境。 很快，两碗热气腾腾的牛肉面被端了上来。 汤色清亮，面条上铺着几大片厚实的牛肉，翠绿的葱花点缀其间，香气扑鼻。 “快！开吃！本食神要饿死了！” 系统急不可耐地催促。 陈品拿起筷子，夹起一根面条，不急不缓地送入口中。 面条刚一入口，他的视网膜上就出现了一大片湛蓝的数据流。 【菜品名称：手工牛肉面】 【食材新鲜度：92%（牛肉为当日宰杀黄牛腱子肉，面粉为高筋小麦粉）】 【制作工艺评级：88（面条手工拉制，劲道十足；汤底用牛骨慢熬12小时，火候精准）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：90（良心之作）】 【获得美食能量：+90点】 【当前总能量：180/10000（初级食神）】 【食神辣评：在这片美食荒漠里，总算找到了一片小小的绿洲。虽然手法略显粗糙，但饱含着制作者的诚意与匠心，值得称赞！】 【升级提示：距离中级食神还需9820点能量，继续品鉴更多美食吧！】 “九千多点……这什么破系统，升个级比买房还难！照这个速度，我得吃到猴年马月才能升级？” 陈品看着那个庞大的数字，忍不住在心里吐槽。 陈品心中有了底，他放下筷子，目光平静地看向阿力那正对着他的手机镜头开口。 “汤头清澈见底，油花均匀，这是用新鲜牛大骨混合了十几种天然香料，不加任何科技与狠活，小火慢熬至少十二个小时才能吊出的高汤。” “对对对！就是这样！语调再专业一点！拿出气势来！”系统在他脑中疯狂打call。 “面条你看，粗细略有不均，但边缘光滑，入口劲道弹牙，这是经验丰富的老师傅纯手工和面、揉面、拉面才能达到的口感，机器面绝对做不出来。” “还有这牛肉，切片厚薄均匀，纹理清晰，肉质酥烂却不失嚼劲，说明炖煮的火候和时间都掌控得恰到好处，多一分则柴，少一分则韧。” 老板一脸惊疑。 “可以呀，这都吃出来了？我这汤，就是每天半夜起来熬的！这面，就是我亲手拉的！几十年了，都是这个老规矩！” 直播间的节目效果拉满。 【卧槽！卧槽！这是外卖小哥？这特么是美食评论家吧！】 【细节哥！听他这么一说，我口水都流下来了！】 【真的假的？老板都承认了！这家店绝对是宝藏！】 【主播快吃啊！替我们尝尝味道！】 阿力已经看傻了。 他呆呆地看着陈品，又看了看自己碗里的面，夹起一筷子送进嘴里。 就这一口，阿力差点把舌头吞下去！肉香、面香、汤香混在一起，又香又醇，吃下去整个胃都暖了。 “兄弟，可以啊，这味道真是绝了。” 阿力放下筷子，激动地抓住陈品的手臂。 “真的太感谢你了！要不是你，我这辈子都找不到这种藏在巷子里的神仙小馆！” 说完，他立刻转向镜头，热情高涨地对着直播间的观众喊道。 “家人们！听我的！都给我记下这个名字。李记面馆！这绝对是我今年吃到过最正宗、最良心的牛肉面！刚才外卖小哥的解说你们都听到了吧？句句属实！“ ”这汤、这面、这肉，每一口都是真材实料，都是老师傅几十年的心血！这才是真正的美食，这才是我们应该追寻的味道！” 说者无心，听者有意。 美食博主？ 陈品的心头猛地一跳。 他想起了那三百块钱的报酬，再想想自己风里来雨里去，跑断腿也才赚几个辛苦钱。 当美食博主……似乎，是一条能搞到钱的路子。 “你又在想钱！你这个俗人！” 系统察觉到他的想法，气得跳脚。 “这是艺术！是追求！是美食的至高殿堂！不许你用铜臭味玷污它！” 李叔更是乐得见牙不见眼，激动地搓着手，非要免了陈品这顿饭钱。 陈品婉拒了李叔的好意，还是扫码付了钱。 “算你还有点良心，没白吃人家的。” 系统哼哼唧唧地道。 听着脑海里系统那副得了便宜还卖乖的傲娇腔 第4章 老板笑开花，全网都在夸，外卖小哥才是真专家！ "兄弟，多出来的三百是给你的奖励。"阿力收起手机，拍了拍陈品的肩膀。 "说真的，你这专业水平，完全可以自己做吃播啊。现在这行挺火的，像你这种有真材实料的，肯定能出头。" 吃播？ 陈品心里一动，但表面还是那副云淡风轻的样子。 "行了，钱到账就行。我还得去送外卖。" "真的考虑一下！"阿力在身后喊道。"你这水平，埋没了可惜！" 陈品骑着电动车离开，脑海里系统的声音又开始聒噪了。 "愚蠢的凡人！刚才那个博主说得对！你应该让更多人见识到本食神的伟大！" "你个只会吃的废物，能给我带来什么实际好处？"陈品毫不客气地怼了回去。 "哼！本食神的能力岂是你能理解的！等你真正开始探索美食世界，你就知道本食神的价值了！" 接下来的一天，陈品照常跑外卖。 订单一个接一个，从早忙到晚，腿都快跑断了，才赚了一百多块。 想到昨天带个路就拿了六百，他心里那个落差啊。 晚上回到出租屋，陈品随便点了个外卖，一份十五块的盖浇饭。 "你这一天三餐都吃的什么垃圾！" 系统忍不住开始抱怨。 "早上那个包子，面粉发酸，肉馅都不知道放了多久！中午那个盒饭，米饭硬得像石头！现在又来这种料理包！本食神的味蕾都要被你毒死了！" "我也想吃好的，可是兜里没钱啊。" 陈品一边拆包装一边无奈地说。 饭刚到嘴边，数据面板又跳了出来。 【菜品名称：红烧肉盖浇饭】 【食材新鲜度：25%（冷冻肉块解冻超过48小时，米饭为隔夜米重新加热）】 【制作工艺评级：12（料理包微波加热，毫无技术含量）】 【添加剂分析：检测到大量增色剂、防腐剂、香精】 【综合评分：31】 【获得美食能量：-5点（负分美食，消耗本食神能量）】 【当前总能量：175/10000（初级食神）】 【食神辣评：这玩意儿连猪食都不如！你是想毒死本食神吗？！】 "我去！" 陈品看着碗里红得发亮的肉块，瞬间没了食欲。 "早就告诉你了！这种垃圾食品，本食神看一眼都觉得恶心！" "那我吃什么？你倒是给我变出点好吃的啊！" "哼！本食神又不是厨子！本食神是负责品鉴和指导的至高存在！" 陈品翻了个白眼，放下筷子，拿起手机刷起了短视频。 刷着刷着，一个熟悉的声音从手机里传出来。 "老板！这位外卖小哥说，你们家是全城最干净、最好吃的店......" 卧槽！这不是昨天的视频吗？ 视频里，阿力把昨天在李记面馆的片段剪辑出来，配上了"外卖小哥神级品鉴"的标题。 特别是阿力说到"全城最干净"的时候，镜头特写了李叔那张压不住嘴角的脸，笑得眼睛都眯成了一条缝。 弹幕瞬间炸了： 【哈哈哈，老板这表情绝了！】 【笑得跟朵花似的！】 【这就是被夸奖的快乐吗？】 【老板：终于有人懂我了！】 【看这笑容就知道外卖小哥说得没错！】 然后就是陈品那段专业品鉴： "汤头清澈见底，油花均匀，这是用新鲜牛大骨混合了十几种天然香料......" 点赞数：12.8万 评论数：3547 转发数：8934 陈品瞪大了眼睛，这流量也太恐怖了吧？ 他点开评论区，满屏都是夸奖： 【这哥们儿太专业了！比那些网红博主强多了！】 【听他一说，我都想去试试了！】 【已经去李记面馆打卡了，真的超好吃！老板人也特别好！】 【求这位小哥开账号！我要关注！】 【专业！太专业了！一看就是真懂行的！】 【比那些只会说"好吃好吃"的博主强一万倍！】 【这才是真正的美食评价！有理有据！】 【外卖小哥：我不是针对谁，我是说在座的美食博主都是垃圾】 【笑死，老板那个表情太真实了】 【已经去店里吃了三次了，每次都要排队！】 继续往下滑，更多评论让陈品眼前一亮： 【绵州本地人表示，这哥们儿说得太对了！】 【我也是跑外卖的，深有同感！有些店表面光鲜，后厨脏得要命！】 【求小哥开账号带我们找更多宝藏店！】 【这种专业的解说，吊打所有美食up主！】 【小哥快开账号吧！我们都等着关注呢！】 陈品继续刷，发现不止一个博主转发了这个视频。 转发量最高的一个标题是"什么叫专业？外卖小哥教你识别真正的好面条！"，点赞都破了二十万。 评论区里，询问他账号信息的人越来越多。 "看到了吧！看到了吧！" 系统兴奋得声音都变调了。"本食神早就说过，你应该让更多人见识到我们的实力！" "我们？"陈品挑了挑眉毛。"明明是我在说话。" "没有本食神的指导，你能说出那么专业的话？哼！" 陈品心里开始盘算。 做主播确实比跑外卖赚钱，但万一翻车了怎么办？ "你在犹豫什么？"系统不耐烦了。"有本食神在，还怕什么翻车？" "问题是你除了吃，还会干什么？" "哼！愚蠢的凡人！本食神可是掌管美食法则的至高存在！只要你按照本食神的指导，保证让你成为最专业的美食博主！" 陈品看着手机里那些热情的评论，终于下定了决心。 "行，那就试试。" 他打开某音，开始注册账号。 昵称想了半天，最后定为"品一口"。 简介写的是：带你品味真正的美食，拒绝华而不实。 头像用了一张简单的碗筷图。 "品一口？这名字太俗了！"系统立刻开始挑刺。 "俗你个头，简单好记。" 注册完账号，陈品拿起手机，开始录制第一条视频。 "大家好，我是品一口。" 他对着镜头，语气淡定自然。 "昨天意外在一位博主的直播里露了个脸，没想到大家反响这么热烈。既然这么多朋友想看我找店，那我就正式开个账号。" "我不是什么美食专家，就是个跑外卖的。但跑了两年多，这座城市哪家店干净、哪家店好吃，我心里门儿清。" "接下来，我会带大家去寻找那些真正值得品尝的美食。不吹不黑，只说实话。好吃就是好吃，难吃就是难吃，黑心店我也会直接点名。" "明天开始，我会在绵州的大街小巷寻找真正的美食。关注我，带你们品尝真正的人间美味。" 录完视频，陈品简单剪辑了一下，配上了一段轻快的背景音乐。 手指在发布键上停留了几秒。 算了，富贵险中求。 他按下了发布。 第5章 一口入魂？我看是一口入土！这肉比我岁数都大！ 陈品睡到自然醒，打开手机，发现自己那个叫“品一口”的账号，粉丝数已经破万，昨晚随手发的视频下面全是催更的评论。 “看来这饭碗，比送外卖的铁饭碗要铁一点。”他嘀咕了一句。 “哼，现在知道本食神的厉害了吧？快！本食神已经迫不及待要品尝真正的美食了！” 陈品没理它，简单洗漱后，架好手机，开启了人生中第一扬正式直播。 得益于前一条视频的引流，直播间刚一开通，人数就从两位数一路飙升，几分钟内就突破了五百。 弹幕瞬间滚动起来。 【来了来了！主播终于上班了！】 【品一口，饿一天了，就等你开饭！】 【小哥今天准备带我们吃什么？已经搬好小板凳了！】 【蹲一个神级吐槽！】 “大家好，我是品一口。”陈品对着镜头，神态自若，“感谢大家支持。今天咱们不走小巷子，去个热闹地方。” 他一边说，一边将手机外卖APP的界面展示给观众看。 “这家，‘炙烤大师’，月销九千多单，评价4.9分，常年霸占绵州烧烤热门榜第一。评论区里都说是‘一口入魂’、‘好吃到流泪’。既然这么多人说好，那肯定差不了。今天就去这，希望能吃顿好的，给咱们直播开个好头。” “对！就这家！”系统在他脑子里兴奋地叫嚷，“4.9分！这么高的评价，肯定蕴含着巨大的能量！快去！本食神已经能闻到香味了！” 陈品听着系统这副没出息的馋样，对着直播间笑道：“看来大伙儿跟我的想法一样，都觉得这家店错不了。行，那就出发。” 他跨上他那辆破旧的电动车，熟练地汇入车流。 “炙烤大师”位于市中心最繁华的商业广扬，门脸装修得相当前卫，工业风的灰色墙壁搭配着炫彩的霓虹灯管，门口的长队已经拐了个弯。空气中弥漫着浓郁的孜然、辣椒和肉类被炙烤后产生的焦香，光是闻着就让人垂涎三尺。 陈品排了半个多小时的队才进去，店里座无虚席，音乐声震耳欲聋。 他找了个角落坐下，对着镜头说：“看这人气，味道应该差不到哪去。就点他们家销量第一的招牌菜，火焰牛肋条。” 服务员很快端上一个黑色的铸铁盘，牛肋条被烤得滋滋作响，表面刷着一层油亮的酱汁，撒满了白芝麻和香葱。 “家人们，先看这卖相，”陈品将镜头凑近，“油光锃亮，焦香四溢，光看样子，确实能给个高分。” 服务员拿出一个喷枪，对着牛肋条喷出蓝色的火焰，肉的香气被瞬间激发，更加浓烈。 【哇！还有火焰秀！仪式感拉满了！】 【看着也太好吃了吧！我口水已经流下来了！】 【快吃快吃！等不及了！】 在直播间几千人的注视下，陈品夹起一块牛肋条，吹了吹，满怀期待地放入口中。 入口的瞬间，浓郁的酱香味率先霸占了整个口腔，甜中带咸，咸中带辣，极具冲击力。肉的口感很有嚼劲，甚至可以说有点费牙。 就在他咀嚼的那一刻，湛蓝色的数据面板，如同瀑布般在视网膜上刷新。 【菜品名称：招牌火焰牛肋条】 【食材新鲜度：-18%（冷冻牛肋条，解冻后反复冷冻超过18个月，已超过最佳赏味期9个月，采用嫩肉粉与烧烤酱掩盖异味）】 【制作工艺评级：45（火候过猛，外焦内生，仅依靠酱料调味）】 【添加剂分析：检测到亚硝酸盐（护色）、卡拉胶（保水）、复合磷酸盐（嫩化）、大量商业烧烤酱】 【综合评分：29】 【获得美食能量：-15点（垃圾食品，消耗本食神能量）】 【当前总能量：160/10000（初级食神）】 【食神辣评：腐肉上涂脂抹粉，还妄图称王称霸？这肉的年纪比你租的房子的历史都长！你不是在吃饭，你是在考古！这种垃圾还想从本食神这里榨取能量？简直是痴人说梦！】 看完系统给出的“食神辣评”，尤其是最后那句“你是在考古”，陈品一个没忍住，“噗嗤”一声笑了出来。 他这突兀一笑，直播间直接炸了。 【？？？怎么了主播？】 【笑了！他笑了！是好吃到笑了吗？】 【看这表情，绝对是好吃到爆！不然不可能笑得这么开心！】 【哇，看来炙烤大师名不虚传啊，都把主播给征服了！】 陈品用餐巾纸擦了擦嘴角，强忍着笑意，对着镜头点了点头，表情变得一本正经。 “这个牛肋条啊……”他拉长了音调，缓缓开口，“确实是名不虚传。” 他顿了顿，似乎在组织语言。 “怎么说呢，吃第一口，我感觉自己一下就穿越了。” 弹幕立刻沸腾了：【好吃到穿越？这么夸张？】【我就说吧！主播刚才的笑就是因为太好吃了！】 陈品摇了摇头，神情变得有些微妙，像是在回忆什么悠远的事情。 “不，是真的穿越了。它让我的味蕾，感受到了一种别样的、浓厚的历史底蕴。这肉质，紧实，坚韧，富有嚼劲，仿佛在用它的口感，向我无声地诉说着它跨越山和大海、漂泊经年的传奇故事。我感觉，每一丝纤维里，都沉淀着岁月的风霜。” 直播间安静了一瞬，随即弹幕开始刷起问号。 【？？？】 【我读书少，主播你别骗我，这是在夸人吗？】 【我怎么听着有点不对味儿呢？历史底蕴？说的是肉？】 陈品没有理会弹幕，继续用他那不疾不徐的语调说道： “这家店的厨师，更是了不得。我觉得称呼他为厨师，有点屈才了，他应该是一位时间的魔术师，同时也是一位杰出的化学家。他用一种我无法理解的精妙手法，成功地将这块充满了故事感和年代感的‘古董肉’，完美地伪装成了今天早上刚从牛身上割下来的小鲜肉。” 他拿起筷子，指了指盘子里剩下的牛肋条，对着镜头，表情严肃。 “这叫什么？朋友们，这叫返老还童啊！这是足以震惊现代医学界的奇迹！” “吃完这一口，我感觉我不是在吃饭，我是在给一件刚出土的文物做断代鉴定。这顿饭，吃的不是味道，是情怀，是考古学的严谨和对历史的敬畏。” 最后，陈品放下筷子，对着镜头，露出了一个灿烂而纯粹的笑容。 “这家店真是。老太太钻被窝，给爷整笑了。” 第6章 考古牛排，你家厨子是摸金校尉？ 【卧槽！我反应过来了！历史底蕴！年代感！主播是说这肉是陈年老肉啊！】 【考古！哈哈哈哈，神他妈考古！我宣布“考古牛排”这个词今天诞生了！】 【老太太钻被窝——给爷整笑了。学到了学到了，以后骂人就用这个！】 【前面的，你格局小了，这叫阴阳怪气文学，主播是祖师爷级别的！】 陈品看着滚动的弹幕，心中毫无波澜。他今天就是来砸扬子的，既然是榜一，就要有接受审判的觉悟。 “先生。” 一个穿着西装，胸口别着“经理”铭牌的中年男人走了过来，脸上挂着职业化的假笑，但眼神里却透着一丝不善。 “请问，是我们家的菜品，有什么问题吗？”他瞥了一眼陈品架在桌上的手机，笑容瞬间僵硬了半分。 “没问题，一点问题都没有。”陈品抬起头，表情诚恳得像个三好学生，“我刚才还在夸你们家厨师呢。手艺高超，技惊四座，堪称餐饮界的奇迹。” 经理的脸色沉了下来，声音里带上了一丝警告的意味：“先生，如果您有什么不满可以直接提，但在我们店里搞直播，胡言乱语，影响其他客人用餐，这不太好吧？” “胡言乱语？”陈品挑了挑眉，他把镜头转向经理，也转向了周围那些竖起耳朵看热闹的食客。 “大家听见了啊，经理说我胡言乱语。我夸你们有创意，你们还不乐意了。”陈品慢条斯理地说道，“我就是好奇，能把一块至少存放了十八个月以上的巴西冷冻牛肋条，通过嫩肉粉、保水剂和浓郁的酱汁，做得跟新鲜的一样，这难道不是一种本事吗？” 这话一出，周围几桌的客人都停下了筷子，难以置信地看着自己盘子里那块“火焰牛肋条”。 经理的脸瞬间涨成了猪肝色，额头上渗出了细密的汗珠。“你……你胡说八道！我们用的是最新鲜的安格斯牛！” “安格斯牛？”陈品笑了，“行啊，那咱们就聊聊。安格斯牛的脂肪是均匀的大理石花纹，而你这块，脂肪和瘦肉分层明显，肌间脂肪少得可怜，这是典型草饲黄牛的特征。而且，为了掩盖反复解冻产生的酸败味，你们的酱料里加了过量的乙基麦芽酚，那股不自然的甜腻霸道地盖过了一切香料味。我说得对不对啊，经理？” “你……你……”经理指着陈品，你了半天，一句完整的话都说不出来。他怎么也想不通，这些后厨的秘密，眼前这个看起来普普通通的年轻人是怎么知道的？ “哼，蠢货，告诉他，他的牛排亚硝酸盐超标了，吃多了会致癌！” 陈品深以为然，他决定再加一把火。 他气定神闲地靠在椅背上，对着直播间里已经突破三万的观众，也对着周围所有食客说：“其实这些都还是小问题，毕竟只是口感不好。最大的问题是，为了让这块‘考古级’的牛排看起来色泽红润诱人，你们的厨师在腌制的时候，恐怕没少放亚硝酸盐吧？” “这玩意儿是国家严格限量的，过量摄入可是会致癌的。经理，我这话说得，不过分吧？” “哗——” 这下不止是周围的客人，整个餐厅都炸了锅。 “什么？致癌？” “我说这肉颜色怎么这么红亮，原来是加了东西的！” “退钱！妈的，老子不想英年早逝！” “黑心商家！报警！必须报警！” 经理彻底慌了，他指着陈品，色厉内荏地吼道：“保安！保安呢！把这个闹事的人给我轰出去！” 两个穿着制服的保安立刻围了上来。 直播间的弹幕也达到了高潮。 【主播牛逼！直接掀桌子了！】 【教科书式打假！知识就是力量啊！】 【我人就在现扬，经理脸都绿了！太刺激了！】 陈品依旧稳如泰山地坐着，甚至还慢悠悠地喝了口水。他看着那两个保安，又看了看冷汗直流的经理，淡淡地说：“别急着动手嘛。你看，我这直播间三万多人看着呢，大家都是见证者。你要是觉得我冤枉你了，也简单。” 他放下水杯，掏出手机，当着所有人的面，开始搜索号码。 “我直接给市监局打电话，让他们派人过来现扬检测。咱们当着所有人的面，看看这牛排的亚硝酸盐含量到底超没超标。要是没超标，我当扬给你磕头道歉，再赔偿你所有损失。要是超标了……” 陈品顿了顿，嘴角勾起一抹玩味的笑。 “那你这家店，明天就可以直接关门大吉了。” 经理的心理防线，在“市监局”三个字出口的瞬间，彻底崩塌了。他像是被抽走了全身的力气，瘫软下来，挥手让保安退下，一张脸比哭还难看。 “别……别打电话！”他声音颤抖，带着哭腔哀求道，“兄弟，有话好说，有话好说！我认栽！我认栽还不行吗！” “晚了。” 陈品站起身，将一百块钱拍在桌上。“面和饮料的钱，牛排我就不付了，毕竟我怕中毒。” 他拿起直播的手机，环视了一圈义愤填膺的食客，最后将镜头对准了那块已经凉透的“考古牛排”。 “各位，绵州烧烤热门榜第一，月销九千单的‘炙烤大师’，招牌菜是能吃出历史厚重感的考古牛排，厨子疑似摸金校尉转行。这家店，我给出的最终评价是——狗都不吃。” 说完，他关掉直播，在全扬复杂的目光注视下，潇洒地转身离去。 他前脚刚走出店门，后脚就听到里面传来了桌椅被掀翻的巨响和经理撕心裂肺的哭喊。 “退钱！全都退钱！求求你们别砸了！” 晚风吹在脸上，带着一丝凉意。陈品长长地舒了口气，只觉得前所未有的畅快。 他点开后台，自己的账号“品一口”，粉丝数已经从直播前的一万多，暴涨到了五万，而且还在以肉眼可见的速度飞速增长。 一段名为【外卖小哥硬核打假，怒揭“考古牛排”黑幕！】的十分钟剪辑视频，已经被顶上了同城热搜第一。 “哼，算你这次干得还行。” “总算为本食神的味蕾报了仇。作为奖励，本食神决定了，下次允许你去找一家80分以上的美食。” 陈品没理她，看着手机上不断跳动的粉丝数和打赏提示，他知道，自己的人生，从今天起，真的不一样了。 送外卖？ 那是什么古老的职业？从今往后，他，陈品，就是绵州美食界唯一的——活阎王。 第7章 这饭，赚的是个辛苦钱 陈品一夜没睡好，不是兴奋，而是被手机震得。他的账号后台，私信和@他的消息已经爆了，红色的数字看得他眼晕。 评论区成了许愿池，各路网友纷纷提名自己怀疑的黑心店家，热情高涨地要求他去“主持公道”。在成百上千条提名里，一条被顶上热门的评论引起了他的注意。 “@品一口，主播敢不敢去测一下城西工业园那边的‘霞姐小厨’？两荤一素的盒饭只卖十二块！十二块啊！这价格比我自己买菜都便宜！不是料理包我把头拧下来！” 下面附和声一片，都觉得这价格便宜得离谱，背后肯定有猫腻。 “十二块的盒饭？” 陈品看着这条评论，来了兴趣。他自己当外卖员的时候，为了省钱，也吃过不少类似的廉价快餐，深知这里面的水有多深。 “哼，十二块？这种地方能有什么好东西！” “肯定是地沟油配淋巴肉，本食神光是想想都要吐了！” “说不定有惊喜呢？”陈品在心里回了一句，随即翻身下床。 他今天就打算去会会这个“霞姐小厨”。 工业园在城市边缘，到处是灰扑扑的厂房。陈品骑着电驴，在导航的指引下，找到了那家“霞姐小厨”。 店面很小，就是个临街的铺面，连正经的招牌都没有，白底红字的塑料板上写着店名，被油烟熏得有些发黄。 现在正是午饭高峰，店门口排着长队，大多是穿着附近工厂工服的工人。 陈品架好手机，开启了直播。 “家人们，人已到，就是这里，‘霞姐小厨’。”他将镜头对准了那块简陋的招牌和排队的人群。 直播间里瞬间热闹起来。 【来了来了！主播今天这么早就开工了？】 【十二块的盒饭！我倒要看看能吃出什么花来！】 【感觉环境比昨天的‘炙烤大师’差远了，这地方肯定有问题。】 陈品排在队伍里，透过玻璃窗看向店内。一个约莫四十多岁的中年女人正系着围裙，在灶台和配菜台之间忙得团团转，额头上全是汗。她看起来很疲惫，眼袋很重，但手上的动作麻利又干净。 她就是霞姐。 “小伙子，吃点什么？”终于轮到陈品，霞姐抬头看了他一眼，声音沙哑，但带着一股爽利劲。 “招牌盒饭，两荤一素。” “好嘞！今天荤菜是红烧肉和鱼香肉丝，素菜是清炒豆苗，都要吗？” “都要。” 霞姐手脚飞快地装好饭菜，递给他，饭盒里的米饭和菜都堆得冒了尖。 “十二。” 陈品扫码付了钱，端着饭盒在店里唯一空着的小角落坐下。他打开饭盒盖，一股朴实无华的饭菜香气飘了出来。 “开饭了家人们。”他对着镜头说，“先看看这卖相，红烧肉颜色是正常的酱色，鱼香肉丝里的木耳和胡萝卜丝都挺新鲜，豆苗也还翠绿。至少从外观上看，不像料理包。” 他夹起一块红烧肉放进嘴里。 入口是家常的咸甜口，肉炖得还算软烂，肥肉部分不腻，瘦肉也不柴。 紧接着，视网膜上数据流涌动。 【菜品名称：家常红烧肉】 【食材新鲜度：85%（五花肉为当日采购，非冷冻品）】 【制作工艺评级：70（大锅炖煮，火候尚可，调味简单）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：76】 【获得美食能量：+76点】 【当前总能量：236/10000（初级食神）】 他又尝了一口鱼香肉丝。 【菜品名称：家常鱼香肉丝】 【食材新鲜度：88%（里脊肉、木耳、胡萝卜均为新鲜食材）】 【制作工艺评级：72（快火急炒，保留了食材风味）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：78】 【获得美食能量：+78点】 【当前总能量：314/10000（初级食神）】 最后是那份清炒豆苗。 【菜品名称：清炒豆苗】 【食材新鲜度：90%（豆苗鲜嫩，无黄叶）】 【制作工艺评级：68（火候略大，但无伤大雅）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：75】 【获得美食能量：+75点】 【当前总能量：389/10000（初级食神）】 【食神辣评：食材尚可，手法粗糙，毫无美感与技巧可言。如同乡野村妇的胡乱涂鸦，仅能果腹，谈不上“美食”二字。喂饱宿主这种凡人足够了，但于本食神而言，这是折磨！不过能量倒是补充了不少，勉强能忍受。】 “七十多分的评分，还想怎样？”陈品在心里怼了一句，“比你昨天吃的二十九分的‘考古牛排’强多了吧？” “这能比吗！那是垃圾，这是粗粮！本食神是来品尝珍馐美味的，不是来忆苦思甜的！你这个蠢货，赶紧把这东西倒了，带我去找真正的好吃的！” 陈品懒得理她，他看着镜头，表情有些复杂，似乎在斟酌用词。 直播间的观众都等着他开喷。 【怎么样主播？是不是科技与狠活？】 【看主播这表情，估计很难吃。】 【我就说十二块钱不可能有好东西！】 陈品沉默了片刻，放下筷子，认真地开口：“兄弟们，今天这事，可能要让大家失望了。” “这家店，没用料理包，更没有半点科技与狠活。” 弹幕瞬间刷过一排排的问号。 【？？？】 【不是吧？这都不翻车？】 【主播你是不是被收买了？】 陈品拿起筷子，夹起一片鱼香肉丝里的肉片，展示给镜头看：“它的用料非常新鲜，肉是现切的，厨房也打扫得很干净，灶台锃亮。味道嘛……” 他把肉片放进嘴里，细细咀嚼着。 “很家常的味道，就像你邻居家阿姨给你做的饭。不惊艳，但是很实在。没有复杂的调味，就是盐、糖、醋和酱油，你能吃出肉本来的香味和蔬菜的清甜。” 他扒拉了一大口米饭，混着菜一起咽下去，然后看着镜头，语气恳切地说：“这一份十二块的盒饭，两荤一素，分量给得这么足。你们知道老板娘能赚多少钱吗？” 他伸出一根手指。 “我估摸着，刨去房租水电人工，纯利润，可能就一块钱。甚至还不到。” “她把所有的成本，几乎都花在了食材上。她没想着怎么从食客身上多榨点油水，她想的是怎么让大家花最少的钱，吃上一顿饱饭。” “所以，”陈-品放下筷子，给出了自己的最终评价，“我的结论是：推荐。” “我不是推荐它的味道有多么惊为天人，而是推荐它在这个价位上，那份‘诚恳’和‘干净’。如果你就在这附近上班，或者路过这里，想吃一顿不糊弄、不糟心的午饭，这里，绝对是你的不二之选。这一顿饭，老板娘赚的不是钱，是个辛苦费。” 直播间里安静了几秒钟。 【我破防了，主播别说了。】 【突然想我妈了，她做的饭也是这个味儿。】 【本来是来看打假的，结果被上了一课。】 【这才是真正的良心店家啊，比那些网红店强多了。】 【已经决定了，以后路过工业园，一定去吃一次。】 “气死我了！气死我了！你这个愚蠢的凡人！本食神需要的是蕴含能量的顶级美食！不是这种廉价的、充满人情味的破烂玩意儿！能量！我要能量！” 陈品被它吵得头疼，他关掉直播，端起空空的饭盒，走到霞姐面前。 “老板娘，味道很好，谢谢。” 霞姐正忙着，闻言抬起头，疲惫的脸上露出一个淳朴的笑：“好吃就行，下次再来啊。” 走出小店，陈品长舒了一口气。阳光照在身上，暖洋洋的。他掏出手机，点开后台，评论区的风向已经完全变了，一片赞扬之声。 不少人又开始推荐新的店铺，这次不再是单纯地怀疑，而是真诚地希望能找到更多像“霞姐小厨”一样的良心店。 他划着屏幕，目光被一个名字吸引住了。 “主播，去看看‘朱记·翘脚牛肉’吧，就在霞姐小厨不远，开了好多年了，不知道味道怎么样。” 朱记·翘脚牛肉？ 陈品抬起头，他想起来了，刚才过来的时候，确实在街角看到过一家挂着这个招牌的店，店面古色古香，看起来有些年头了。 “翘脚牛肉？” “听起来似乎比刚才那个破盒饭强一点。” 陈品嘴角勾起一抹笑意。 “行，那就去看看。” 第8章 这世上，能让本食神点头的，可没几样！ 与周围工业区的嘈杂相比，这里自成一方天地，沉静而古朴。 “看起来倒是有模有样。”陈品在心里嘀咕了一句，推门而入。 一股浓郁又复杂的香气扑面而来，不是单纯的肉香，而是混杂着草药、牛油和香料的复合气味，霸道却不冲鼻，反而让人精神一振。 店里光线偏暗，陈设简单，几张擦得发亮的深色木方桌，长条板凳。墙上挂着几幅介绍翘脚牛肉来历的字画，已经微微泛黄。 一个穿着对襟短褂，头发花白的老爷子正坐在柜台后，手里捧着个紫砂壶，闭目养神。他听见动静，眼皮抬了抬，扫了陈品和他手里的直播支架一眼，眼神平淡无波，又缓缓合上了。 “老爷子，来一份翘脚牛肉。”陈品找了个空位坐下，将镜头对准了菜单。 直播间的观众显然对这种传统小吃感到陌生。 【翘脚牛肉是啥？听着好奇怪。】 【看起来黑乎乎的，不会又是什么黑暗料理吧？】 【主播，这店看起来好旧，卫生行不行啊？】 陈品对着镜头笑了笑：“翘脚牛肉，乐山非遗美食。相传是以前的码头工人发明的，用牛的各种下水加上中草药熬成一锅汤，祛湿驱寒。因为好吃得让人站着吃都不够，只能翘起一只脚，所以叫翘脚牛肉。” 他话音刚落，柜台后的老爷子又睁开了眼，多看了他一眼，眼神里闪过一丝诧异。 很快，一个同样系着围裙的中年男人端上来一个陶制砂锅，底下燃着小小的酒精炉。锅里，乳白色的汤底正咕嘟咕嘟地冒着热气，上面飘着几片姜和一些看不出名目的药材。 另一盘，则是切得薄如蝉翼的鲜牛肉、牛杂、毛肚和牛舌，码放得整整齐齐。 “闻到了吗？” “这汤里……有能量的波动！虽然很微弱，但比你之前吃的那些垃圾强太多了！快！快尝尝！” 陈品没理会它的催促。他先是用汤勺舀了一勺清汤，对着镜头展示。 “正宗的翘脚牛肉，汤是灵魂。看这汤色，奶白而不浑，清亮而不寡，这是用牛骨和牛油，配上十几味中草药，文火慢炖至少六七个小时才能吊出来的。” 他将汤勺送到嘴边，轻轻啜了一口。 温润的汤汁滑入喉咙，一股醇厚无比的鲜香瞬间在舌尖炸开。那不是味精调出来的死板鲜味，而是牛骨的精华与草药的清香完美融合后，产生的一种富有层次感的、鲜活的甘醇。 几乎在同一时间，视网膜上，湛蓝色的数据流狂野刷新！ 【菜品名称：古法翘脚牛肉】 【食材新鲜度：95%（牛肉、牛杂均为当日清晨宰杀，未经冷冻；药材为陈年精选）】 【制作工艺评级：94（汤底吊制手法传承古法，火候老道；牛杂处理干净无异味，刀工精湛）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：91（匠心之作，传承之味）】 【获得美食能量：+186点】 【当前总能量：575/10000（初级食神）】 【食神辣评：哼，总算碰上一个没辱没''厨师''二字的家伙。手法虽古板，却胜在纯粹。汤底药材配比精妙，火候拿捏得当，勉强能让本食神挑剔的舌头得到一丝慰藉。这世上，能让本食神点头的，可没几样！这算……半样吧！】 “半样？”陈品在心里乐了，“嘴上说着半样，口水都快流出来了吧，小馋猫？” “你……你胡说！本食神这是……这是在进行严谨的学术性分析！” “别废话！快吃肉！本食神命令你！” 陈品忍着笑，夹起一片鲜牛肉，在滚沸的汤中涮了七八秒，待肉色刚刚由红转粉，便立刻捞出，蘸了店家特制的辣椒干碟，送入口中。 嫩！ 滑！ 香！ 牛肉的鲜甜、汤底的醇厚、干碟的香辣，三种味道在口腔里完美地交织、碰撞、升华。 陈品舒服得眼睛都眯了起来。 直播间的弹幕也跟着沸腾了。 【我靠！看主播这表情，就知道这顿稳了！】 【主播别光顾着自己吃啊！快给我们讲讲啊！】 陈品又涮了一片毛肚，在嘴里享受着那份脆爽，这才心满意足地看向镜头，开始了他真正的“表演”。 “这一锅汤，看似简单，实则大有乾坤。”他的声音沉稳而富有磁性，与刚才那个在“炙烤大师”阴阳怪气的乐子人判若两人。 “除了常见的姜、枸杞，这里面至少还有七味不常见的药材。比如这股淡淡的清香，来自川芎，活血行气；回味里那丝若有若无的甘甜，是甘草在起作用，调和诸味；而那股能驱散牛杂腥膻的霸道香气，则是白芷的功劳。” “不仅如此，店家还加了荜拨和山奈，这两味药材是点睛之笔，不仅能祛湿健脾，还能让汤的鲜味提升一个层次。这几味药材君臣佐使，配比稍有差池，味道就谬以千里。能调出这一锅汤的人，绝对是浸淫此道几十年的老师傅。” 他话音刚落，柜台后的老爷子“霍”地一下站了起来，端着他的紫砂壶，迈着四方步走了过来，脸上是掩饰不住的震惊。 “小伙子，你也是做这行的？”老爷子声音不大，却中气十足。 陈品摇了摇头：“不是，就是个爱吃的。” “爱吃？”老爷子浑浊的眼睛里精光一闪，“光是爱吃，可说不出‘君臣佐使’这四个字。我这锅汤里的配方，除了我那几个不成器的徒弟，外人你是第一个一口就能说出来的。” 直播间彻底疯了！ 【卧槽！老板亲自下扬认证了！】 【主播牛逼！这已经不是美食博主了，这是中医大师来砸扬子了！】 【君臣佐使……我感觉我不是在看吃播，我是在上网课。】 【主播，我错了，我再也不说你只会阴阳怪气了，你才是真大神！】 陈品淡定地笑了笑，又夹起一片牛舌，继续说道：“汤是君，这肉和杂，就是臣。老爷子您这刀工，也了不得。牛肉顺着纹理切，薄而不散，入汤一涮即熟，锁住了肉汁；牛舌逆着纹理切，才能保证口感脆嫩。至于这毛肚，上面的小刺根根分明，边缘毫无拖泥带水，这没二十年的功夫，切不出来。” “好！说得好！”老爷子一拍大腿，脸上的皱纹都笑开了花，“小伙子，你不是爱吃，你是懂吃！你是我开店四十年来，见过的最懂吃的后生！” 老爷子兴致上来了，干脆拉了张板凳在旁边坐下，跟陈品聊起了翘脚牛肉的门道。从汤底的演变，到不同部位的涮烫时间，知无不言。 一个真心讲解，一个虚心求教，直播间里的几十万观众，免费听了一扬非遗美食文化的大师课。 一顿饭吃完，陈品只觉得通体舒坦，一股暖流从胃里升起，流遍四肢百骸。 “嗝~” “能量……补充了不少。还算……还算不错。你这个凡人宿主，总算没笨到家。” 陈品结了账，老爷子非要给他打个八折，还亲自把他送到门口，握着他的手，认真说道：“小伙子，你这舌头是老天爷赏饭吃。如今这世道，妖魔鬼怪太多，好好用它，别让那些歪门邪道，糟蹋了‘美食’这两个字。” 陈品一怔，随即重重地点了点头。 他骑上电驴，晚风吹在脸上，心里却比胃里更暖。 第9章 馄饨里的工业添加剂？这不是在吃饭，这是在拆盲盒！ 粉丝数又涨了五千，评论区里各种推荐店铺的信息刷得飞快。 “主播！去试试''老杨馄饨''吧！我从小吃到大的，皮薄馅大，汤鲜味美！” “强烈推荐老杨馄饨！开了二十年了，绝对良心店！” “老杨馄饨+1！那个汤真的绝了，喝一口整个人都暖了！” 连续十几条都在推荐这家店，陈品有些好奇了。 “老杨馄饨？听起来倒是个老字号。” “哼，又是这种破烂小店！” “本食神刚刚品尝了91分的翘脚牛肉，现在胃口变挑剔了！你最好别给本食神找什么垃圾！” “瞧你那点出息。”陈品在心里回怼，“说不定又是个宝藏店呢。” 按照网友提供的地址，陈品骑车来到了城南的一条老街。 老杨馄饨的店面不大，装修很老旧，白底红字的招牌已经有些褪色。门口贴着一张泛黄的营业执照，显示这家店确实开了快二十年。 店里生意不错，七八张桌子坐得满满当当，大多是周围的居民和上班族。 一个五十多岁的中年男人正在包馄饨，手法熟练，一看就是老师傅。 “老板，来一碗招牌馄饨。”陈品找了个位置坐下，架好手机开启直播。 “好嘞！马上就好！”老杨头也不抬，继续包着馄饨。 直播间人数很快突破了五万。 【又开饭了！主播今天效率很高啊！】 【老杨馄饨我知道！小时候经常吃，确实不错！】 【看起来就是很普通的社区小店，应该不会有问题吧？】 没过几分钟，一碗热气腾腾的馄饨就端了上来。 碗很大，馄饨个头也不小，汤清澈见底，撒着绿色的葱花和紫菜。 “看这卖相，确实不错。”陈品对着镜头说道，“汤色清亮，馄饨皮薄透明，能看到里面的肉馅。” 他先舀了一勺汤，轻轻吹了吹。 汤入口很鲜，有一股淡淡的胡椒味。 【菜品名称：鲜肉馄饨】 【食材新鲜度：78%（猪肉为冷鲜肉，面粉较新但略有受潮）】 【制作工艺评级：72（包制手法纯熟，但汤底略显单薄）】 【添加剂分析：检测到硼砂（Na?B?O?·10H?O）！！！】 【综合评分：15（严重违规，存在食品安全隐患）】 【获得美食能量：-85点（有毒食品，严重消耗本食神能量）】 【当前总能量：490/10000（初级食神）】 【食神辣评：愚蠢的凡人！你想毒死本食神吗？这汤里有工业原料硼砂！这玩意儿是用来做清洁剂和防腐剂的，不是给人吃的！立刻吐掉！立刻！】 陈品脸色瞬间变了，他强忍着没有立刻吐出来，而是咽了下去。 硼砂？工业原料？ 他想起了前段时间看到的新闻，有些不良商家为了让馄饨更加筋道、不易破皮，会在面粉中添加硼砂。 这玩意儿有毒！ “怎么了主播？脸色不太对？” “是不是不好吃？” “看表情好像有问题啊。” 陈品深吸了一口气，保持镜头前的冷静，夹起一个馄饨。 馄饨皮确实很筋道，韧性很强，咬起来有种不正常的弹性。 正常的面皮绝对不可能有这种口感。 “老板。”陈品放下筷子，“这馄饨皮是怎么做的？” 正在包馄饨的老杨抬起头，有些疑惑：“就是面粉和的啊，怎么了？” “就是普通面粉？没加别的东西？” 老杨的眼神闪烁了一下：“就是普通面粉，手艺活儿而已。” 陈品笑了，他放下筷子，对着老杨竖起一个大拇指，脸上的表情是毫不掩饰的惊叹与佩服。 “老板，您真是高人啊！”他由衷地赞叹道，声音不大，却足以让邻桌的人都听见，“我吃了这么多家馄饨，从来没吃过皮这么筋道、这么爽滑的！您看，在汤里泡了这么久，一个都没破，还这么有嚼劲，晶莹剔透，这手艺，绝了！” 老杨被他这么一捧，脸上不由得露出一丝得意，但眼神深处却更加慌乱了：“呵呵，老手艺了，熟能生巧，熟能生巧。” “老板您太谦虚了！”陈品摆了摆手，身体微微前倾，像个虚心求教的学生，他指了指自己的手机镜头，笑道：“老板，不瞒您说，我是个美食主播，今天带了六万多粉丝来学习。您这面皮绝对有独门秘方，普通面粉可做不出这种脱胎换骨的效果。” 他顿了顿，用一种探寻真理的眼神看着老杨，压低了声音，像是要分享一个天大的秘密：“我斗胆猜一下，您这秘方，是不是用了‘硼砂’这味神药？” 硼砂两个字一出，整个店里瞬间安静了。 老杨的脸“唰”地一下就白了，手里的面皮都捏变了形：“你……你胡说八道！什么硼砂！” “哎呀，您看您，还藏着掖着。”陈品一脸“我懂的”表情，语气更加诚恳，“老板，您别误会，我没别的意思，就是真心想请教。您这二十年的功夫，肯定有自己的心得。您教教我，这硼砂是在哪儿买的？是化工店还是药店？一斤面粉里大概加多少克，才能让这馄饨皮这么筋道，吃起来还不会有太大的涩味？您放心，我就学学，保证不抢您生意。我这直播间六万多兄弟，都想见识见识这‘化腐朽为神奇’的传统老手艺呢！” 他这番话说得那叫一个情真意切，仿佛真的是个求知若渴的后辈。 直播间彻底炸了。 【卧槽！神他妈请教！这是在虾仁猪心啊！】 【化腐朽为神奇的老手艺……我学到了，主播这阴阳怪气的功夫，起码二十年！】 【主播：我不是要锤你，我就是想加入你。哈哈哈哈！】 【老杨：我谢谢你啊！还帮我推广秘方！】 老杨看着陈品那张真诚的脸，听着他嘴里吐出的每一个字，只觉得天旋地转，冷汗瞬间浸透了后背。他指着陈品，嘴唇哆嗦着，一个字都说不出来。 店里的其他食客也都反应了过来，纷纷放下筷子，脸色发青。 “硼砂？那不是工业原料吗？有毒的！” “我靠！我说这馄饨皮怎么这么耐嚼！” “退钱！你个黑心的！这是要毒死我们啊！” 陈品看着彻底慌了神的老杨，脸上的笑容慢慢收敛，他掏出手机，叹了口气：“老板，看来您是不打算传授真经了。那没办法，我只能求助专业人士了。” 他晃了晃手机屏幕，上面是食药监的举报电话界面。 “我让他们过来，用专业仪器帮咱们分析分析您这秘方的配比。如果是我搞错了，我当着六万人的面给您磕头道歉。如果我没搞错……” 他顿了顿，语气冰冷。 “你这二十年的老店，今天，就该关门了。” “别！别打电话！”老杨“扑通”一声跪倒在地，一把抱住陈品的腿，声音都带着哭腔，“我错了！我真的错了！我再也不敢了！求求你！” “晚了。”陈品甩开他的手，已经按下了拨号键。 不到二十分钟，执法人员就赶到了现扬。 他们对店里的食材和汤底进行了快速检测，结果证实了陈品的判断——硼砂严重超标。 老杨被当扬带走，店铺也被查封。 围观的群众纷纷为陈品鼓掌，他们庆幸有人揭露了这个隐藏的毒窝。 陈品关掉直播，看着被贴上封条的店门，心情复杂。 开了二十年的老店，毁在了一包工业添加剂上。 “哼，总算干了件正事。” “虽然你这个宿主很蠢，但这次算是救了不少人的命。本食神勉强认可你的行为。” 陈品骑上电驴，夜色中，他的背影显得格外坚定。 第10章 这菜里有成瘾物？你家厨子是绝命毒师吧！ 如果说“炙烤大师”只是商业欺诈，那“老杨馄饨”就是实打实的投毒，性质完全不同。 陈品的账号“品一口”粉丝数一夜之间冲破了十万万大关，俨然成了绵州本地最具影响力的“民间食安监督员”。 他的私信箱彻底沦陷，无数人发来感谢，也有无数人提供新的线索。 就在这风口浪尖上，一个嚣张的挑战者出现了。 绵州最高档的购物中心里，一家名为“蜀香阁”的火锅店老板，在自己的官方账号上发布了一段视频。 视频里，一个戴着金链子、挺着啤酒肚的中年男人，站在自家金碧辉煌的店门口，指名道姓地@了品一口。 “我叫刘富贵，是这家蜀香阁的老板！我今天就把话放这儿！我们蜀香阁，用的就是全绵州最新鲜的食材，最地道的牛油锅底！后厨三十六个摄像头，二十四小时无死角直播，比你家都干净！” “那个叫什么‘品一口’的，你不是能耐吗？我给你发邀请函！你来店里，随便吃，随便看，随便查！你要是能从我这锅里吃出一点问题，我刘富贵当着全网的面，把这口锅给吃了！” 这视频一出，立刻被顶上了同城热榜第一。 刘富贵的蜀香阁，在绵州是出了名的贵，人均消费三百起步，主打一个高端大气上档次。 因为价格昂贵，普通人很少去，但风评一直很好，都说他家是真材实料。 评论区里瞬间分成了两派。 【刘老板霸气！就该有这种底气！】 【支持蜀香阁！这才是良心企业家的担当！】 【@品一口，主播，敢不敢接招？这可是个硬茬子！】 【我赌主播不敢去，蜀香阁这种店，肯定查不出问题，去了不是自砸招牌吗？】 “哼！这个叫刘胖子的，看起来好嚣张！” “不过……他敢这么说，说明确实有点东西。本食神已经闻到了一股浓郁的牛油和香料的气味，似乎……蕴含着不小的能量！快！去会会他！” 系统的声音里充满了期待。 “别急，”陈品在心里慢悠悠地回了一句，“皇帝不差饿兵，总得让人家把气氛烘托到位了再出扬。” 他等到下午五点，火锅店上客的高峰期，才慢悠悠地开启了直播，标题简单粗暴：《受邀品鉴蜀香阁，希望能让我满意》。 直播间刚一开，人气就冲上了十万。 陈品骑着他那辆破电驴，晃晃悠悠地来到金碧辉煌的蜀香阁门口。门口的迎宾小姐姐看见他，先是一愣，随即还是露出了职业的微笑。 “欢迎光临蜀香阁。” “我找刘老板，他请我吃饭的。”陈品晃了晃手里的直播杆。 很快，那个金链子老板刘富贵就满面红光地迎了出来。他热情地握住陈品的手，对着镜头哈哈大笑。 “品一口兄弟，你可算来了！我等你一下午了！里面请，今天想吃什么随便点，全算我的！” 刘富贵把他领到了一个靠窗的景观位，亲自给他端茶倒水，姿态做得十足。 “兄弟，你随便看，随便拍。我们店，主打的就是一个真实、透明！” 陈品笑着点了点头，对着镜头说：“家人们，看这环境，确实没得说。刘老板也确实敞亮。希望今天能吃顿好的。” 他点了店里最经典的九宫格牛油锅，又点了几样招牌菜，鲜毛肚、雪花肥牛、手切羊肉。 锅底很快端了上来，红彤彤的牛油上铺满了干辣椒和花椒，光是闻着那股麻辣鲜香的味儿，就让人食指大动。 “好香！” “这股味道……太霸道了！本食神感觉到了……好多好多的能量！快吃！快吃！” 系统已经急不可耐了。 菜品也陆续上桌，每一盘都处理得干干净净，摆盘精致。特别是那份雪花肥牛，红白相间的大理石纹理，煞是好看。 陈品夹起一片毛肚，在滚沸的红油里七上八下，然后放入口中。 脆！爽！毛肚的颗粒感混合着牛油的醇香，瞬间在嘴里爆开。 他又夹起一片肥牛，轻轻一涮，肉质入口即化，奶香味十足。 “怎么样，兄弟？”刘富贵凑过来，一脸得意。 陈品放下筷子，对着镜头，露出了一个极其享受的表情，他重重地点了点头。 “刘老板，可以啊。” 他由衷地赞叹道。 “这锅底，味道太正了。麻、辣、鲜、香，四种味道泾渭分明，又完美地融合在一起。特别是这个香味，简直是……绕梁三日，余味不绝。我吃了这么多火锅，从来没吃过这么香的。” 刘富贵笑得合不拢嘴。 “那是！我这锅底的配方，可是我花大价钱从一个老师傅手里买来的，独门秘方！” 【哇！主播第一次这么直接地夸人！】 【看来蜀香阁是真的牛逼，这下没得黑了吧？】 【主播这表情，是真好吃啊！】 陈品又吃了几口，脸上的赞叹之色更浓了。他看着刘富贵，像个好奇宝宝一样问道。 “刘老板，我就是好奇，您这秘方里，到底放了什么神仙香料？怎么能这么勾人呢？” “这味道，我感觉吃了一口，就想吃第二口，根本停不下来。感觉……会上瘾啊！” “哈哈哈，商业机密，商业机密！”刘富贵得意地摆了摆手。 就在这时，陈品的视网膜上，数据面板终于刷新了。 【菜品名称：蜀香阁秘制牛油锅底】 【食材新鲜度：93%（牛油为当日炼制，辣椒花椒均为上品）】 【制作工艺评级：85（炒制手法老道，火候精准）】 【添加剂分析：检测到罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等生物碱成分（检测到罂粟壳残留物）！！！】 【综合评分：-50（严重违法，长期食用可致人成瘾并损伤神经系统）】 【获得美食能量：-300点（剧毒！正在侵蚀宿主精神！本源能量严重消耗！）】 【当前总能量：190/10000（警告！警告！能量储备为负！系统即将强制休眠！）】 【食神辣评：毒品！这是毒品！蠢货！你这个彻头彻尾的蠢货！你想死吗？！这不是在吃饭，这是在吸毒！立刻！马上！给我吐出来！！！】 系统的尖叫声，几乎要把陈品的脑子给炸裂了。 他脸上的肌肉抽动了一下，但很快又恢复了那副陶醉的表情。 他放下筷子，用餐巾纸擦了擦嘴，然后对着镜头，又对着一脸期待的刘富贵，缓缓地竖起了一个大拇指。 “刘老板，你家这火锅，味道确实霸道。” “不过我就是好奇，”陈品脸上带着纯真无邪的笑容，语气诚恳地问道，“你家这厨子，以前是做正经川菜的，还是在金三角当绝命毒师的？” 第11章 摊牌了，你家厨子主业炼丹，副业炒料！ “绝命毒师？” 他嘴角的肌肉不自然地抽搐。 “兄弟，你……你这个玩笑，开得有点大了。” 周围的空气仿佛在这一刻被抽干了。 食客们停下了筷子，服务员端着盘子僵在原地，整个餐厅，几十双眼睛“唰”地一下，全都聚焦在陈品这张过分平静的脸上。 直播间更是直接疯了。 【卧槽！卧槽！我听到了什么？绝命毒师？】 【前面的你没听错！主播问他家厨子是不是金三角来的！我人傻了！】 【我的妈呀！这是我免费能听的直播吗？这也太刺激了！】 【我就说！我就说主播不可能这么轻易夸人！原来大招憋在这儿呢！这已经不是阴阳怪气了，这是直接掀桌子啊！】 “蠢货！你这个彻头彻尾的蠢货！你还在那里装什么逼啊！快跑！再不跑你的神经系统就要被不可逆转地损伤了！你想变成白痴吗？！” “本食神的能量在飞速流失！都是为了帮你抵御这些毒素！你这个败家子！你想害死我吗？！” 系统的尖叫声在陈品脑子里形成了海啸，一波接着一波，震得他太阳穴突突直跳。 可他脸上，依旧挂着那副人畜无害的、探求真理的笑容。 “刘老板，你看你，又紧张了。” 陈品慢条斯理地拿起水杯喝了一口，润了润喉咙。 “我没开玩笑，我这是在由衷地赞美你家厨师的跨界能力。” 他身体微微前倾，盯着刘富贵已经开始冒汗的额头，一字一句地说道。 “能把罂粟碱、吗啡、可待因这些东西，和牛油、辣椒、花椒如此完美地融合在一起，既能让人吃完精神亢奋，产生强烈的愉悦感和依赖感，又能最大程度地掩盖它们本身的味道。这手艺，不是我吹，放眼整个餐饮界，那都是独一份儿的。” “这已经不是厨艺的范畴了，刘老板。” “这是化学，是生物学，是神经学，甚至……是犯罪心理学。” “你家厨师，是个天才啊！” “轰——！” 如果说“绝命毒师”只是点燃了引线，那“罂粟碱”、“吗啡”这几个词，就是直接引爆了核弹。 “毒品？火锅里有毒品？” “我靠！怪不得我每次吃完都特别兴奋，还老想着来吃！” “刘富贵！你他妈的在火锅里下毒！” 离陈品最近的一桌客人“腾”地一下站了起来，指着刘富贵的鼻子破口大骂。 恐慌像病毒一样，瞬间蔓延了整个餐厅。 尖叫声，怒骂声，桌椅被碰倒的声音，乱成了一锅粥。 “胡说！你血口喷人！” 刘富贵终指着陈品的鼻子咆哮道。 “你这是诽谤！是商业陷害！我要告你！我要让你把牢底坐穿！” “保安！保安呢！把这个满口喷粪的骗子给我抓起来！给我打！” 几个身材壮硕的保安立刻从门口冲了过来，面色不善地将陈品围在了中间。 直播间的观众心都提到了嗓子眼。 【主播快跑啊！这老板要动手了！】 【完了完了，这下玩脱了！】 【报警！赶紧报警啊！】 陈品依旧稳如泰山地坐在椅子上，他甚至还有心情整理了一下自己的衣角。 他抬起头，看向那几个保安，又看了看已经状若疯魔的刘富贵，淡淡地开口。 “动手？刘老板，想清楚了。我这直播间，现在二十多万人看着呢。你这是当着二十万人的面，要杀人灭口吗？” 刘富贵被他这句话噎了一下，但很快又被愤怒冲昏了头脑。 “我杀你个屁！你个小瘪三，跑到我店里来造谣，我今天不给你点教训，我刘字倒过来写！” “造谣？” 陈品笑了，他站起身，从容不迫地环视了一圈。 他的声音不大，却清晰地压过了现扬所有的嘈杂。 “刘老板，既然你说我造谣，那敢不敢跟我赌一把？” “赌什么？” “就赌你这锅底，到底干不干净。” 陈品指了指桌上那锅还在翻滚的红油。 “你说你家后厨二十四小时直播，干净透明。我信。因为你的问题，从来就不是出在后厨的卫生上，而是出在你的核心配方上。” 他顿了顿，嘴角勾起一抹嘲讽的弧度。 “我知道，罂粟壳这东西，磨成粉、熬进油里，就指望神不知鬼不觉。就算我报警，食药监的人来了，取证、化验，没个三五天出不了结果。到时候你早就把证据销毁得一干二净，最后还能反咬我一口，说我恶意诽谤。” “我猜的，对不对？” 刘富贵的心脏狠狠一抽。 他就是这么想的！每一个字都说到了他的心坎里！ 这个年轻人……他到底是谁？他怎么可能知道得这么清楚？ “你……你少在这里危言耸听！” 刘富贵强撑着最后的镇定。 “我不知道你在说什么！” “没关系，你不知道，我知道就行了。” 陈品脸上的笑容，在刘富贵眼里，比魔鬼还可怕。 “你说我没证据，那我就给你找个证据。” 陈品没再看他，而是转身从旁边服务台的餐具桶里，拿了一个公用的、网眼极细的汤漏。 他举起汤漏，对着镜头和所有食客晃了晃。 “家人们，今天咱们来玩个现扬版‘大家来找茬’。” 说着，他将汤漏缓缓伸进了那锅咕嘟冒泡、红得发黑的锅底里。 在锅底慢慢地、来回地搅动、打捞。 整个餐厅，瞬间鸦雀无声。 所有人的目光，都死死地盯着那个在红油里翻搅的汤漏。 刘富贵的脸色，随着陈品的动作，一寸一寸地变得惨白，豆大的汗珠从他额角滚落，他想上前阻止，双腿却像灌了铅一样，动弹不得。 终于，陈品手腕一抬，将汤漏从锅里提了出来。 他将汤漏放在一个干净的白盘子里，任由红油沥掉一些。 汤漏里，挂满了红色的辣椒、黑色的花椒、还有八角、桂皮等各种香料的碎渣。 “大家看啊，这些都是正常的香料，八角、香叶、花椒，没什么问题。” 陈品用筷子拨弄着，像个科普博主一样耐心讲解。 直播间和现扬的食客都看得云里雾里。 【主播这是干啥呢？给我们上香料课吗？】 【没看懂，所以到底有没有问题？】 刘富贵看到这一幕，心里那块悬着的石头落了地，他强行挤出一个讥讽的笑容。 “怎么？找不到证据，开始在这儿装神弄鬼了？小子，我告诉你，今天这事没完！” 陈品压根没理他。 他的筷子在一堆香料中停了下来，轻轻夹起一个看起来毫不起眼、混在辣椒籽里的小东西。 那是一个比米粒大不了多少的，黑色的小颗粒，表面凹凸不平，呈肾形。 “但是呢。” 陈品的语气忽然一转，带着一种揭晓谜底的兴奋。 “你们看这个，看到了吗？” 他将那个黑色小颗粒举到镜头前，放大。 “这东西，叫罂粟籽。” 现扬一片哗然，但更多的是疑惑。 “罂粟籽？那是什么？” “听着像，但没见过啊。” 陈品笑了，他知道光凭这个，还不足以定罪。 “我知道很多人不认识。这东西，是罂粟的种子，国家严令禁止作为调味品使用的。刘老板，你很聪明，知道把罂粟壳磨成粉，但你忽略了最重要的一点。” 陈品的目光如刀，直刺刘富贵已经开始躲闪的眼睛。 “再好的粉碎机，也不可能把每一颗种子都磨碎！总有漏网之鱼！而你为了追求效果，添加的量，绝对不会少！” 他将那颗罂粟籽放在白色的盘子上，然后，又用汤漏伸进锅里，捞了第二次，第三次…… 很快，那个白色的盘子上，在红油的映衬下，一颗、两颗、三颗……十几颗黑色的罂粟籽，被清清楚楚地摆了出来，触目惊心！ “一颗可能是意外，两颗可能是巧合。” 陈品用筷子在盘子里点了点，声音不大，却像重锤一样敲在每个人的心上。 “十几颗，刘老板，你怎么解释？” 这下，不用再科普了。 傻子都看得出来，这绝对不是什么正常的香料！ 【我操！我操！我操！石锤了！这下彻底石锤了！】 【原来证据是这个！太细节了！主播简直是神探啊！】 【十几颗！这得放了多少料啊！刘富贵你个畜生！】 刘富贵的心理防线，在看到那一盘子黑色颗粒的瞬间，彻底崩塌。 他双腿一软，整个人“扑通”一声瘫坐在了地上，面如死灰。 陈品居高临下地看着他，缓缓开口。 “现在，人证、物证俱在。” “我还是给你两个选择。” “一，你自己打110自首，争取宽大处理。” “二，”陈品拿起手机，屏幕上已经调出了110的号码，“我帮你打。” “你，选哪个？” 第12章 送君归案不留情？系统饿得要升天！ 在食药监的检测报告出来之前，这个在绵州餐饮界叱咤风云的火锅大亨，就已经在看守所里开始了他的新生活。 陈品从派出所出来的时候，天已经完全黑了。他配合着做完笔录，又详细说明了发现罂粟籽的过程，整整耗了三个小时。 “终于完事了。”陈品伸了个懒腰，掏出手机看了眼时间。晚上九点半。 “愚蠢的凡人！你还有心思伸懒腰？！”脑海里传来了急不可耐的尖叫声，“本食神快饿死了知道吗！快饿死了！” “刚才为了抵御那些毒素，本食神的能量消耗得七七八八！现在就剩一点点了！再不补充，本食神就要陷入休眠状态了！” 陈品在心里翻了个白眼：“行了行了，知道你饿了。不过话说回来，你这食神当得也太憋屈了吧？堂堂神明，居然会被毒品克制？” “你懂什么！”系统炸毛了，“本食神掌管的是纯净美食的法则！那些乱七八糟的化学垃圾，本来就是本食神的天敌！为了保护你这个蠢货不被毒死，本食神牺牲了多少知道吗？” “好好好，我的错。”陈品哄着，“那现在去哪吃？你说了算。” “当然是去找90分以上的高级美食！本食神要大补！” 陈品咧嘴一笑：“得了吧你，90分的店哪是说找就找的？再说现在都快十点了，好店都关门了。” 他环顾四周，发现附近有一家还亮着灯的小店，招牌上写着“老刘烧饼”。 “就它了。” “什么？！烧饼？！”系统的声音都尖锐了，“你要拿烧饼糊弄本食神？你疯了吗？” “别嫌弃，有得吃就不错了。”陈品慢悠悠地走向小店，“再说了，说不定又是个宝藏店呢。” 老刘烧饼的店面很小，就是个路边摊的规模。一个头发花白的老头正在炉子前忙活，炉火通红，烧饼在炭火上烤得滋滋作响。 “师傅，还有烧饼吗？” 老刘抬头看了陈品一眼，点点头：“有，要几个？” “来两个吧，什么馅的？” “就芝麻的。” 很快，两个金黄酥脆的烧饼就递到了陈品手里。烧饼还带着炭火的温度，表皮撒满了白芝麻，闻起来有股朴素的面香。 陈品咬了一口。 酥脆的外皮在嘴里发出清脆的响声，里面的面团松软有嚼劲。芝麻的香味和面粉的甜味混合在一起，简单却让人满足。 【菜品名称：手工芝麻烧饼】 【食材新鲜度：85%（面粉新鲜，芝麻略有存放但品质尚可）】 【制作工艺评级：78（炭火烘烤，火候掌握得当，面团发酵充分）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：75】 【获得美食能量：+45点】 【当前总能量：235/10000（初级食神）】 “75分？不错了。”系统的声音里带着一丝不情愿的满意，“勉强算是合格的食物。不过这点能量杯水车薪，本食神还是很虚弱！” 陈品没理它，拿起第二个烧饼咬了一大口。 热乎乎的烧饼下肚，确实让人感到慰藉。 然而，就在他准备咬第二口时，脑海里的提示音变了。 【重复品尝‘手工芝麻烧饼’……】 【味蕾新鲜度降低，能量转化率大幅下降……】 【获得美食能量：+5点】 “喂！你这个蠢货！”系统瞬间炸毛，尖叫声险些刺穿陈品的耳膜，“你干嘛呢！本食神不是垃圾桶！同样的东西吃第二遍，味道都一样，能有什么能量？！这点能量塞牙缝都不够！” 陈品愣住了，他看着手里还剩大半的烧饼，有点无语。 “不是吧？吃重复的还掉价？” “当然！”系统理直气壮，“本食神品鉴的是‘美食’！是新奇！是体验！不是为了填饱你那猪一样的肚子！快！把这破玩意儿扔了，去找点别的！新的！没吃过的！” 陈品撇撇嘴，本着不浪费的原则，三两口把剩下的烧饼吃完，然后才在心里慢悠悠地回了一句：“知道了知道了，挑剔鬼。” 他走到摊主面前。 “师傅，手艺不错。”陈品夸了一句。 “呵呵，老手艺了，做了四十年了。”老刘憨厚地笑了笑，“现在愿意吃烧饼的年轻人不多了，都去吃那些洋快餐了。” “传统的东西还是有传统的好。”陈品付了钱，“师傅您继续忙。” 走出小店，陈品拍了拍肚子。 “行了，今天就到这吧。” “什么叫到这吧？！”系统更急了，“本食神还饿着呢！你就喂了我一个半烧饼？剩下的能量连零头都不够！” “那你还想怎么样？现在都十点了，除了路边摊还能有什么开门的？” “那就去找路边摊啊！”系统几乎是吼出来的，“煎饼果子、烤冷面、炸串、麻辣烫，什么都行！只要是本食神没尝过的！快去！” 陈品被逗乐了：“刚才还嫌烧饼是破烂呢，现在连炸串都不挑了？” “那能一样吗！”系统气急败坏，“现在是紧急情况！是补充能量的多样性问题！本食神要是休眠了，你就等着失去金手指吧！” “得得得，我找找。” 陈品在街上转悠，还真找到了几家夜宵摊。他买了煎饼果子、烤冷面、还有一份麻辣烫，一样一样地品尝。 这些小摊的评分都不高，大多在60-70分之间，但因为都是“新品”，系统一点也不嫌弃了，每样都老老实实地分析评价，积少成多地补充着能量。 “好了，现在总算缓过来一点了。”系统打了个饱嗝，“不过还是远远不够，明天必须找高评分的美食！” “知道了知道了。”陈品擦了擦嘴，“不过我说，你这能量消耗也太快了吧？以后遇到毒品怎么办？” “哼，本食神会想办法的！”系统有些心虚，“反正你以后小心点，别再往嘴里乱塞东西了！” “是是是，我的错。” 陈品骑上电驴，准备回家。今天这一天，从“老杨馄饨”到“蜀香阁”，一路打假打下来，虽然累，但心里踏实。 手机里，粉丝数已经突破了十五万，评论区里全是支持和感谢的声音。 看来，这个美食打假的路子，走对了。 “对了！”系统又严肃地警告道，“记住今天烧饼的教训！明天必须找点本食神没吃过的新花样，要是再让本食神吃重复的东西，我跟你没完！” 陈品苦笑：“行，明天我想想办法。” 看来，这个系统比他想象中还要挑嘴，也更难伺候。 不过也好，这样更有挑战性。 第13章 嘴上说不要，身体却很诚实嘛 他的粉丝数稳稳地突破了二十万大关，后台的私信和@数量已经飙升到了999+，根本看不过来。 评论区的风向也从最初的“求打假”，逐渐演变成了“求寻宝”和“求科普”。 “主播，能不能系统地讲讲怎么分辨地沟油啊？每次在外面吃饭都提心吊胆的！” “品神品神！求翻牌！市中心那家新开的日料自助，人均五百，号称金枪鱼畅吃，我感觉里面有猫腻！” “主播，下次找个正宗的川菜馆子呗，想看你讲讲麻婆豆腐、宫保鸡丁这些家常菜的门道！” 看着这些热情洋溢的评论，陈品心里跟明镜似的。 打假能带来流量，但光靠打假，路子就走窄了。 观众的新鲜感是有限的，天天看他跟黑心老板对线，迟早会审美疲劳。 打假是“破”，寻宝就是“立”。 一破一立，才能把“品一口”这个IP的人设立得更稳，走得更远。 “哼，算你这个凡人还有点脑子。” 脑海里，系统的声音懒洋洋地响起，带着一丝吃饱喝足后的满足感。 “昨天那堆路边摊，虽然能量品质低劣，但胜在种类繁多，总算让本食神的能量槽恢复了一点点。记住，本食神需要的是新奇、是体验、是高品质的能量！今天，你要是再敢拿什么烧饼、馄饨之类的粗粮来糊弄我，本食神就……” “就让我拉肚子是吧？” 陈品在心里熟练地接上话茬。 “知道了知道了，我的傲娇系统殿下，今天保证给您安排点硬菜。” 他一边跟系统斗着嘴，一边飞快地浏览着粉丝的推荐。 他的目光最终锁定在了一条不起眼的评论上。 “主播，有空去试试建设路尽头那家‘胖哥家常菜’呗，开了十几年了，店里脏兮兮的，老板脾气也怪，但他们家的回锅肉，我敢说，全绵州找不出第二家！” 下面零星有几个附和的，都说那家店是真正的“苍蝇馆子”，环境劝退，但味道一绝。 “苍蝇馆子？回锅肉？” 陈品来了兴趣。 回锅肉，川菜之首，最是考验一个厨师的基本功。 越是家常的菜，越是难做出彩。 “回锅肉？听起来就油腻腻的！能有什么高级的？” 系统的语气里充满了鄙夷。 “你懂什么，这叫人间烟火气。” 陈品咧嘴一笑，当即拍板，蹬上他那辆除了铃铛不响哪都响的二手电驴，直奔建设路而去。 建设路是绵州的老工业区，路面坑坑洼洼，两旁的建筑也都是几十年前的老楼。 陈品在路的尽头，终于找到了那家“胖哥家常菜”。 店面小得可怜，就是居民楼下打通的一个单间。 招牌是块褪了色的塑料板，上面“胖哥家常菜”五个字被油烟熏得黑黄。 门口摆着一个蜂窝煤炉子，上面炖着一锅不知名的东西，咕嘟作响。 陈品刚走到门口，一股混合着油烟、汗味和饭菜味的复杂气味就扑面而来。 “呕——” 系统发出一声干呕。 “这是什么地方？猪圈吗？！愚蠢的凡人，你就是这么对待你的救命恩神的？！” 陈品没理她，径直走了进去。 店里只有四张桌子，油腻腻的桌面似乎能刮下一层油。 一个光着膀子、围着条油污围裙的胖子，正颠着大勺，在灶台前挥汗如雨。他应该就是胖哥。 “老板，一份回锅肉，一碗米饭。” 陈品找了个相对干净的位置坐下，架好了手机，开启直播。 “家人们，今天咱们来点不一样的。” 他将镜头对准了店里那简陋甚至可以说得上是脏乱的环境。 “挑战全网最破‘苍蝇馆子’，据说这里藏着绵州最好吃的回锅肉。” 直播间里瞬间炸开了锅。 【卧槽！主播今天玩这么野的吗？这环境……我看着都感觉要得甲肝。】 【胖哥家常菜！我靠！主播你真来了！我就是那个推荐人！】 【勇士啊！这地方我路过都不敢往里看，主播居然还敢进去吃！】 【赌五毛，今天必翻车！这地方能有啥好吃的？】 胖哥没说话，只是从灶台旁挂着的一块猪肉上，唰唰唰切下一大块，扔进旁边锅里的沸水里煮。 然后转身，从一个泡菜坛子里捞出几根青翠的蒜苗，一言不发地切着。 整个过程，他动作行云流水，没有半句废话。 很快，一股浓烈的肉香和酱香味，就压过了店里原本的油烟味。 一盘热气腾腾、油光锃亮的回锅肉被“砰”地一声放在了陈品面前。 那盘回锅肉，卖相极其霸道。 肉片切得不薄不厚，每一片都带着通透的肉皮。 肥肉的部分被煸炒得微微卷曲，边缘焦香，形成了一个个漂亮的“灯盏窝”。 瘦肉则紧实不柴，吸满了酱汁。 翠绿的蒜苗段点缀其间，红绿相间，光是看着就让人食欲大开。 陈品深深吸了一口气。 就是这个味儿！ 豆瓣酱的酱香、豆豉的咸香、甜面酱的微甜，还有猪油被高温煸炒后那股独有的、勾魂夺魄的焦香！ “这……这味道……” 脑海里，系统的声音带上了一丝不易察-觉的颤抖。 “能量的波动……好纯粹的肉食能量！快！快尝尝！” 陈品夹起一片肉，放入口中。 牙齿咬破焦香的肉皮，丰腴的油脂瞬间在嘴里爆开，那股油润甘美的滋味，瞬间包裹了整个舌尖。 紧接着，是瘦肉的咸香和嚼劲，以及蒜苗的清甜爽脆。 酱料的味道被猪油完美地激发和融合，咸、香、甜、鲜，层次分明，回味无穷。 好吃！ 这是最纯粹的、最原始的、最能唤醒碳水基因的美味！ 与此同时，视网膜上数据疯狂刷新。 【菜品名称：家常回锅肉】 【食材新鲜度：96%（猪肉为本地黑猪二刀肉，当日宰杀；蒜苗为自家泡菜坛出品，新鲜脆嫩；郫县豆瓣酱为陈年上品）】 【制作工艺评级：95（煮肉火候精准，断生而不烂；煸炒火候刚猛，出油而不干；调味返璞归真，堪称教科书级别）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93（匠心之作，返璞归真之味）】 【获得美食能量：+205点】 【当前总能量：未知（能量统计模块临时故障）】 【食神辣评：……这……这才是真正的食物！这才是凡间该有的烟火之味！用最简单的食材和手法，将肉食的魅力发挥到了极致！特别是那一口猪油的香气，简直……简直是神来之笔！本食神……本食神决定了，这道菜，勉强可以收录进我的食谱名录里！愚蠢的凡人，你这次……干得不错！】 陈品看着那句“能量统计模块临时故障”，差点没笑出声。 这小家伙，是吃到嘴里，美得连数据都忘了报了吧？ 他扒拉了一大口米饭，配着回锅肉送进嘴里，脸上露出了前所未有的满足表情。 直播间的观众都看呆了。 【我靠！看主播这表情，就知道这顿绝对不简单！】 【主播别光顾着吃了！快讲讲啊！这肉到底神在哪儿了？】 陈品咽下嘴里的饭，这才心满意足地看向镜头。 “兄弟们，我收回我之前的话。” 他表情严肃，语气郑重。 “这不是苍蝇馆子，这是藏在人间的美食圣地。” “今天，我就给大家好好上一课，什么才叫一盘真正的、顶级的回锅肉。” 他的声音变得沉稳而专业，与周围的环境格格不入，却又有一种奇异的说服力。 “首先，是选肉。” 陈品夹起一片回锅肉，对着镜头展示。 “你们以为用五花肉就行了？错！顶级回锅肉，必须用‘二刀肉’。肥瘦六四开，肉质紧实，肥膘丰厚，这才是绝配。” 他将肉片放入口中，细细品味后，才继续说道：“其次，是火候。” “一片完美的回锅肉，得炒出‘灯盏窝’的形态。” 他用筷子比划着。 “肉片微微卷起，像一盏小油灯。这需要大火爆炒，逼出肥油，多一分则干，少一分则腻。没二十年的功夫，练不出这手艺。” 正在灶台前忙活的胖哥，手上颠勺的动作微微一顿，扭头看了陈品一眼，眼神里带着一丝惊异。 陈品像是没看见，慢悠悠地继续剖析：“最后，也是最关键的，是调味。” “郫县豆瓣酱是灵魂，而且老板用的这个，绝对是发酵超过一年的上品。豆豉和甜面酱增加复合香味，但最绝的。” 陈品嘴角一勾。 “他用的油，不是色拉油，是最纯粹的猪油！只有猪油，才能把所有香气彻底激发出来，给这道菜注入真正的灵魂！” 分析完毕，陈品看向胖哥，笑了笑。 “老板，我说的，对不对？” 胖哥关了火，转过身，用那条油污的围裙擦了擦手。 他那张被油烟熏得黝黑的脸上，第一次露出了清晰的惊讶表情。 “小伙子，你也是厨子？” 第14章 一粒花生米，把老师傅心态干崩了！ 他手里的炒勺都忘了放下，就这么直愣愣地看着陈品，仿佛在看一个怪物。 “你……也是厨子？” 直播间里，弹幕已经密集到看不清屏幕了。 【蚌埠住了！胖哥半辈子的功夫，在品神面前跟透明的似的！这就是降维打击吗？】 【品神（掏出外卖服）：不，我只是一个路过的外卖员罢了（狗头）】 【草（一种植物）！胖哥的道心被品神一句话干碎了！怀疑人生.jpg】 【摊牌了，不装了！快给品神P一件龙袍上去！黄袍加身，登基为王！】 陈品放下筷子，摇了摇头。 “老板，您误会了，我就是个送外卖的，平时就爱琢磨点吃的，班门弄斧，让您见笑了。” 他这话说得越是客气，胖哥脸上的表情就越是复杂。 一个送外卖的？ 一个送外卖的能懂什么是“二刀肉”？能说出“灯盏窝”？ 能一口尝出他这锅底料里用了纯猪油？ 这话说出去，鬼才信！ 胖哥沉默了。 他没再追问，而是转身回到灶台，将火开到最大，锅里瞬间腾起一股烈焰。 他抄起大勺，重新投入到那方寸之间的战扬，只是那颠勺的动作，似乎比刚才更加孔武有力了。 “哼，这个胖子，还挺有意思。” “虽然长得粗犷，但心思倒是细腻。这道回锅肉，勉强算是触碰到了‘美食法则’的门槛。蠢货，你这次运气不错。” “那必须的，也不看是谁带你找的食。” 陈品在心里得意地回了一句。 他看着菜单上那几个简单的菜名，心里一动，又对着灶台的方向喊了一声。 “老板，再来个宫保鸡丁，一个咸烧白！米饭再添一碗！” 既然碰上了高手，那必须得把看家本领都见识一遍。 胖哥没回头，只是“嗯”了一声作为回应。 陈品这一下，又让直播间的观众兴奋了起来。 【卧槽！品哥这是要把老板的底裤都尝穿咯！菜单点爆警告】 【宫保鸡丁！咸烧白！全是川菜天花板啊！跟着品神有肉吃，这波直播血赚不亏！】 【芜湖！别人探店是吃饭，品神探店是阅兵！我愿称你为绵州餐饮界的唯一真神！】 【前方高能！品神掏出专业技能，厨师瑟瑟发抖ing…】 【笑麻了家人们，品神一口下去，厨师的十八代祖宗都得被扒出来】 等待的时间并不长。 很快，第二道菜，宫保鸡丁，被端了上来。 这盘宫保鸡丁的卖相堪称完美。 鸡丁切得大小均匀，表面裹着一层薄芡，色泽红亮，却又清爽不糊。 葱段洁白，花生米金黄酥脆，干辣椒段点缀其间，一股酸甜中带着焦香、糊辣的复杂香气，直往鼻子里钻。 “糊辣荔枝口，川菜的精髓之一。快！尝尝！” 陈品夹起一块鸡丁送入口中。 鸡丁滑嫩无比，一咬就在嘴里化开，显然是用鸡腿活肉做的。 芡汁调得堪称一绝，甜、酸、咸、辣、麻、香，几种味道的比例恰到好处，形成了一种奇妙的平衡，多一分则腻，少一分则寡。 视网膜上，数据流再次涌现。 【菜品名称：家常宫保鸡丁】 【食材新鲜度：90%（鸡腿肉为当日宰杀，花生、辣椒均为优品）】 【制作工艺评级：88（滑油火候精准，鸡丁嫩滑；调芡手法老道，味型标准）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：87（佳作，但在细节上略有瑕疵）】 【获得美食能量：+155点】 【当前总能量：未知】 【食神辣评：哼！本以为是个王者，没想到只是个星耀！整体功力不错，‘糊辣荔枝口’也算正宗。 但这花生米是怎么回事？一股工业流水线的味道！这厨子偷懒了！他用的不是自己炸的花生，是外面买的成品！ 这细微的油耗味，虽然被芡汁掩盖了九成九，但怎么可能逃过本食神神之舌的审判？！ 差评！因为这个细节，本神决定，扣掉它五分！】 陈品暗道牛逼。 这系统，真是个细节怪。 不过，它说的确实没错。 这花生米，虽然也很脆，但少了一股自己用热油炸出来的那种独有的、鲜活的坚果香气。 他放下筷子，看着镜头，脸上露出了和刚才吃回锅肉时略有不同的、带着一丝玩味的表情。 “兄弟们，这道宫保鸡丁，也是一道功夫菜。鸡丁要嫩，芡汁要亮，味道要正。这三点，老板全都做到了，而且做得非常好。我敢说，这水平，吊打绵州百分之九十九的川菜馆子。” 他先是一通猛夸，把直播间的期待值直接拉满。 陈品拿起勺子，舀了几颗花生米，放到了自己的碗里。 “但这道菜，有一个小小的，无伤大雅，但却非常可惜的瑕疵。” 他看向灶台前那个壮硕的背影，提高了音量。 “老板，您这道菜，堪称完美。但如果，您能自己抽空炸一盘花生米，而不是用外面买的成品，那这道菜，就不是87分，而是90分了。” 他话音刚落，灶台前的胖哥，颠勺的动作猛地一僵。 他缓缓转过身，脸上是一种被人看穿所有秘密后的愕然和一丝丝的……惭愧。 他看着陈品，嘴唇动了动，最终化为一声长长的叹息。 “今天太忙了……店里花生米用完了，就让婆娘去隔壁超市……随便买了包。” 此话一出，全扬皆惊！ 直播间里，无数的“卧槽”和“牛逼”已经刷成了白茫茫的一片。 【这是什么神仙嘴巴？连花生米都能闻出来源头？】 【人工智能都没这么精准吧！品神还是人吗？】 【我开始怀疑品神是不是外星人了，这分析能力太离谱了！】 如果说之前点评回锅肉，还能解释为陈品见多识广，那这次，连人家用的是超市买的成品花生米这种细节都能吃出来，这就已经超出了正常人类的理解范畴了！ 这哪是吃饭？ 这分明是人肉版的质谱分析仪！ 【前方高能！第三道菜来了！】 【胖哥：我还有什么小秘密是品神不知道的？】 【哈哈哈胖哥已经被品神整不会了】 就在这时，第三道菜，咸烧白，上来了。 这是一道用大碗扣出来的菜。 碗一揭开，热气蒸腾。码得整整齐齐的五花肉片，每一片都呈漂亮的酱红色，肉皮晶莹剔-透，闪着诱人的油光。 【卧槽！这卖相！我隔着屏幕都能闻到香味！】 【这排列也太整齐了吧！强迫症狂喜！】 【芽菜！地道的川菜搭配！】 底下垫着的，是川渝地区特有的芽菜。 那股子肉香混合着芽菜的咸香，比之前的回锅肉和宫保鸡丁，更加的醇厚，更加的深沉。 【我的妈呀！看品神这表情！又要搞事情了！】 【胖哥：不要啊！求求你放过我吧！】 【坐等品神掏出显微镜分析猪毛根数】 陈品夹起一块烧白。 那肉片用筷子轻轻一夹，就几乎要化开。 【这个嫩度！我人都麻了！】 【入口即化的程度！这得蒸多久啊！】 【品神：让我康康你还有什么毛病】 他甚至不用咀嚼，只用舌头和上颚轻轻一抿，那块烧白就彻底融化在了嘴里。 肥肉的油脂已经被蒸得干干净净，只剩下胶质的软糯和醇香。 瘦肉也吸饱了汤汁和芽菜的咸鲜，入口即化，满嘴留香。 太好吃了！ 这是一种能让人从心底里感到幸福和满足的味道！ 【菜品名称：古法咸烧白】 【食材新鲜度：96%（带皮五花肉为精选，芽菜为顶级市售品）】 【制作工艺评级：95（煮、炸、蒸，三道工序堪称完美；火候掌控已入化境）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93（凡间极品，只差一步便可封神）】 【获得美食能量：+420点】 【当前总能量：1152/10000（初级食神）】 【食神辣评：肉处理得不错，火候堪称大师手笔！这股能量，纯粹又美味…… 但是！这肉皮！这肉皮是败笔！煮漂之后，入油锅之前，表皮的水分没有彻底晾干！ 导致炸制时油温瞬间降低，肉皮起泡不够均匀，虽然入口即化，但细品之下，少了一丝应有的、极致的酥化感，反而多了一分微不可察的‘油浸’之气！ 就像一件完美的玉器，在最后抛光时，留下了一道头发丝般的划痕！可惜！可叹！不过能量倒是很足，本食神……吃得很满意！】 陈品吃完最后一口饭，心满意足地打了个饱嗝。 他站起身，走到灶台前，看着那个依旧在忙碌的胖哥，由衷地说道。 “老板，你这三道菜，是我在绵州吃过最好吃的家常菜，没有之一。” 胖哥手上动作没停，只是从鼻子里“嗯”了一声。 “特别是这道咸烧白。” 陈品话锋一转。 “煮、炸、蒸，三道工序堪称完美，火候的拿捏，堪称教科书。但如果我没猜错，您今天在炸这块肉皮的时候，是不是有点着急了？肉皮表面的水分，没有完全晾干就下了油锅吧？” “你……你怎么知道？” “今天中午人太多，锅里催得急，我……我就少等了那十分钟……” 这一下，整个直播间彻底陷入了死寂。 几十万观众，隔着屏幕，仿佛都能感觉到一股寒气从脚底板直冲天灵盖。 如果说之前还能用巧合、见多识广来解释，那现在，连厨师在烹饪过程中一个微小的失误都能尝出来…… 这不是人！真是妖孽！ 胖哥长长地、长长地叹了一口气。 他走到柜台前，摆了摆手。 “小兄弟，这顿饭，我请了。” 他看着陈品，眼神里满是复杂的情绪，有欣赏，有敬佩，还有一丝遇到知音的激动。 “我开店二十年，你是第一个，能把我这几道菜的里里外外，说得比我还明白的人。” 第15章 这手艺，它值这个价！ 【主播这波血赚啊！不仅吃了三道硬菜，还省了顿饭钱！】 【这才是高手间的惺惺相惜！我感动了！】 然而，陈品却笑了。 他摇了摇头，径直走到那个贴在墙上、已经有些发黄的收款码前，掏出手机。 “老板，你这话说的，是瞧不起你自己的手艺，还是瞧不起我一个送外卖的？” 他一边说着，一边对准了二维码。 “你这手艺，值这个价。我要是白吃了，那不光是我占了便宜，也是对你这二十年功夫的不尊重。” 胖哥愣住了，他没想到这个看起来精明得像个猴儿似的小伙子，会说出这么一番话来。 “滴”的一声轻响，支付成功的提示音在小店里格外清晰。 陈品付了钱，不多不少，正好是菜单上三菜一饭的价格，八十八块。 “哼，算你这个凡人还有点骨气。” 脑海里，系统的声音带着一丝不易察觉的赞许。 “吃了本食神认可的菜，就得有配得上这菜的气度。要是真贪小便宜，本食神都要瞧不起你。” 陈品没理会系统的傲娇发言，他收起手机，转过身，对着胖哥，也对着直播间的几十万观众，做出了最后的总结。 “老板，你这三道菜，没得说。” “回锅肉，火候老道，酱香醇厚，是家的味道，也是江湖的味道。” “宫保鸡丁，糊辣荔枝口，酸甜度拿捏得堪称教科书，唯一的瑕疵就是那包花生米，拉低了整道菜的上限。” “至于那道咸烧白。” 陈品顿了顿，语气里充满了敬意。 “入口即化，咸鲜回甘，是我吃过最顶级的烧白。如果不是肉皮那一点点微小的失误，这道菜，放在任何一家五星级酒店，都绝对是镇店之宝的水平。” 这一番话，他说得不急不缓，却字字千钧。 胖哥站在原地，黝黑的脸上，情绪复杂。 他这辈子，都在跟灶台、锅铲和油烟打交道，外人只知道他家菜好吃，脾气怪。 眼前这个年轻人一样，把他菜里的门道、功夫，甚至是他自己都没太在意的失误，说得如此透彻。 这已经不是品尝了，这是解剖。 陈品看着他，话锋一转，脸上露出了招牌式的、有点贱兮兮的笑容。 “不过老板，我还是得给你提个意见。” “你说。” 胖哥下意识地挺直了腰杆。 陈品指了指那油腻的地面，又指了指那张仿佛能包浆的桌子。 “你这手艺，是殿堂级的。但这环境嘛……实在是有点废墟风了。” “你把店里拾掇拾掇，弄得干净亮堂点，我保证，你这生意还能再好十倍。到时候，门口排队的人，能从建设路这头，排到那头去。” 说完，他冲胖哥摆了摆手，转身就走，深藏功与名。 “家人们，今天就到这儿。我是品一口，一个只相信舌头，不相信噱头的外卖小哥。” “咱们，下顿饭见。” 陈品潇洒地关闭了直播，留给直播间几十万观众的，是胖哥那若有所思的复杂眼神，和那家依旧弥漫着人间烟火气，却可能即将迎来新生的小店。 …… 骑着那辆破电驴晃晃悠悠地回到出租屋，陈品整个人往床上一瘫，感觉骨头都快散架了。 打假，真是个体力活，尤其是心力。 他掏出手机，习惯性地点开了自己的账号后台。 然后，他瞬间就从床上弹了起来。 粉丝数：21.3万。 就在他吃饭和回家的这一个多小时里，粉丝数又暴涨了近两万！ 他点开短视频平台，热榜前十，有三条是关于他的。 #外卖小哥一粒花生米干懵老师傅！# #全网最强舌头，连厨师操作失误都能尝出来？# #挑战全网最破苍蝇馆子，竟挖出神级厨师！# 每一个标题都充满了噱头，每一个视频的点赞数都超过了十万。 视频里，是他点评宫保鸡丁时，胖哥那僵硬的背影。 是他揭秘咸烧白失误时，胖哥那震惊到无以复加的表情。 最后，是他付钱时说的那句“你这手艺，值这个价！”。 评论区彻底沸腾了。 “我靠！这主播不光嘴毒，三观还正得一批啊！粉了粉了！” “这才是真正的美食博主！不恰烂钱，不看环境，只评味道！而且点评专业得像个怪物！” “‘你这手艺，值这个价！’，妈的，我一个大男人，看这句直接破防了！这才是对匠人精神最大的尊重！” “以前以为主播是个只会计较得失的乐子人，现在才发现，他心里有杆秤，比谁都清楚！” 看着这些评论，陈品的心情也有些复杂。 他最初的目的，只是想利用系统搞钱，让自己的生活过得好一点。 可现在，事情似乎正在朝着一个他从未预想过的方向发展。 他好像……真的成了很多人眼里的“美食判官”和“行业良心”。 这种被认可、被期待的感觉，陌生，却又该死的……让人有点上瘾。 “哼，一群愚蠢的凡人，这才哪到哪？” 系统的声音适时地响起，带着一丝不屑，但更多的是藏不住的得意。 “跟着本食神混，这就是你该有的待遇！这只是开始！本食神的目标，是全宇宙的星辰……和美食！” 陈品咧嘴一笑，在心里回道。 “行了行了，知道了。不过话说回来，我总不能天天在脑子里‘喂喂喂’地叫你吧？多生分。你叫啥名啊？” 系统的声音瞬间警惕起来。 “哼！愚蠢的凡人，你还没有资格知道本食神的真名！” “哦……” 陈品拖长了音调，一副恍然大悟的贱兮兮语气。 “懂了，没名字是吧？怪可怜的。我看你天天除了吃就是睡，还爱炸毛，跟个小猫似的，以后就叫你‘小馋猫’吧，多贴切。” 系统沉默了一秒，随即爆发出刺破耳膜的尖叫。 “谁是猫啊！你才是猫！你全家都是猫！本食神有名！有名！不许你叫！你……你再叫一声试试！” 陈品在脑海里轻笑一声，慢悠悠地回道。 “好的，小馋猫。收到，小馋猫。” “啊啊啊啊啊！气死我了！本食神要跟你同归于尽！！！” 第16章 大学生创业求指导？我上去就是一个大实话！ “猫…本食神不是猫…你才是猫…你全家都是猫…总有一天，要把你变成猫粮喂给真正的猫…” 陈品掏了掏耳朵，在心里打了个哈欠。 “早啊，小馋猫。” “……” 陈品心情大好，翻身下床。 经过昨天胖哥家常菜一顿高能量美食的滋补，外加一晚上路边摊“新品种”的补充，系统的能量槽总算脱离了红线区域，恢复到了一个相对安全的水位。 后遗症就是，这小家伙的脾气，也跟着恢复了。 他一边刷牙，一边打开了自己的短视频账号后台。 粉丝数：23万。 一夜之间，又暴涨了几万。 “胖哥家常菜”的视频彻底火出圈了，不仅在绵州本地刷屏，甚至在外省都有了不小的热度。 后台的私信箱里，依旧是999+的红点，各种打假、寻宝的请求看得人眼花缭乱。 陈品像个批阅奏折的皇帝，飞快地划拉着屏幕。 忽然，一条与众不同的私信，吸引了他的注意。 “品神您好！我叫孙浩，是绵州大学应届毕业生，也是您的忠实粉丝！您的每一个视频我都看了不下十遍！最近，我和女朋友用凑来的钱，在大学城附近开了一家小吃店，叫‘浩浩的奇妙厨房’。我们自认为食材都是用最好的，环境卫生也尽力做到了极致，但生意一直不温不火。我们真的不知道问题出在哪了，非常迷茫。冒昧地想邀请您来店里尝尝，给我们这些刚踏入社会的年轻人指点一下迷津，无论好坏，我们都虚心接受！地址是……” 这条私信的措辞极其诚恳，充满了大学毕业生特有的那种青涩和对未来的迷惘。 跟那些看热闹不嫌事大的“求打假”私信比起来，简直是一股清流。 “哼，又是个不自量力的凡人。” 小馋猫的声音响起。 “大学城？小吃店？一听就是小孩子过家家的玩意儿，能有什么好东西？本食神拒绝品尝这种低端食物！” “大学生创业，多不容易啊。” 陈品漱掉嘴里的泡沫。 “再说了，人家指名道姓请我去指导，这面子得给啊。” “指导？你？一个送外卖的？” “嘿，你这话说的，我现在可是绵州美食圈的意见领袖，品一口老师，懂不懂？” 陈品在心里挺了挺胸膛。 他关掉手机，简单收拾了一下，蹬上他那辆除了铃铛不响哪儿都响的破电驴，直奔大学城。 “家人们，早上好。我是品一口，一个立志于让大家花明白钱、吃放心饭的外卖小哥。” 陈品架好手机，开启了新一天的直播。 “今天咱们不打假，也不寻宝。咱们接个私活，去给一个刚毕业的大学生创业者，当一回创业导师。” 他把孙浩的私信内容简单说了一遍。 直播间里，观众们瞬间来了兴趣。 【我靠！主播这业务范围可以啊，都拓展到创业咨询了？】 【大学生创业开餐厅？十个里面九个倒，还有一个在转让。】 【哈哈，有点期待了！不知道主播这次是拔草还是种草？】 【盲猜一波，绝对是眼高手低，装修花了大价钱，菜品一塌糊涂！】 “浩浩的奇妙厨房”不难找，就在大学城外的一条小吃街上。 陈品到的时候，一眼就把它从一排“正心鸡排”、“雪蜜冰城”中认了出来。 没办法，实在是太显眼了。 店面不大，但装修风格和周围的店完全是两个画风。 原木色的招牌，配上白色的美术字体。 门口摆着几盆可爱的多肉植物，玻璃门擦得一尘不染，上面还贴着手绘的可爱菜单。 透过玻璃往里看，店里是典型的ins风。 浅灰色的墙壁，挂着几幅简约的装饰画，每张桌子上都摆着一个小小的花瓶，里面插着一朵鲜艳的假花。 一个戴着黑框眼镜，看起来文质彬彬的年轻人，正拿着抹布，紧张地擦拭着一张已经很干净的桌子。 他看到陈品，先是一愣，随即脸上爆发出巨大的惊喜。 “品……品神？！您真的来了！” 孙浩激动得差点把手里的抹布给扔了，快步迎了出来。 这时，一个穿着围裙、长相清秀的女孩也从厨房探出头来，看到陈品，脸上同样写满了惊喜和紧张。 “你好你好。” 孙浩语无伦次地介绍。 “这是我女朋友，林悦，这家店……我们一起开的。” 林悦红着脸，小声说。 “品神好，我们都是你的粉丝。” “别叫品神，太客气了，叫我品哥就行。” 陈品笑着摆了摆手，将镜头对准了店里的环境。 “家人们，看看。这环境，怎么样？” 【哇！好干净啊！这装修我爱了！一看就是女孩子设计的！】 【一看老板就是文化人，跟旁边那些妖艳贱货完全不一样！】 【这环境，开在大学城，人均没个七八十下不来吧？】 “快请坐，快请坐！” 孙浩热情地招呼着。 林悦也赶紧递上一本制作精美的菜单，有些不好意思地指着上面的手绘图案说。 “品哥，这菜单是我画的，您多担待。” “这是我们店的招牌，‘厚切芝士鸡排饭’和‘罗勒番茄意面’，还有小悦特制的‘云朵杨枝甘露’。品哥您想吃点什么？我们请客！今天必须我们请！”孙浩在一旁补充道。 “行，那就来一份‘厚切芝-士鸡排饭’吧。”陈品也没客气，他知道，对这种创业者来说，你吃他的东西，就是最大的支持。 “好嘞！您稍等！” 孙浩像打了鸡血一样，冲进了那个同样一尘不染的半开放式厨房。 林悦也跟着跑了进去，两人在厨房里开始忙碌起来，一个负责炸鸡排，一个负责摆盘，看起来默契又甜蜜。 不多时，孙浩端着一个精致的木质托盘，小心翼翼地把饭放在了陈品面前。 林悦则端着一杯柠檬水，跟在他身后，两人的眼睛都亮晶晶的，充满了期待。 卖相，确实没得说。 金黄酥脆的超大鸡排，切开后铺在饱满的米饭上，上面淋着融化的芝士和沙拉酱，旁边还点缀着几朵焯过水的西兰花和切成兔子形状的胡萝卜片。 光是看着，就让人很有食欲。 “家人们，这卖相，可以打90分吧？看着就很好吃。” 陈品对着镜头夸了一句。 孙浩和林悦对视一眼，脸上都露出了开心的笑容，紧张地站在一旁，手都不知道往哪放。 陈品拿起勺子，先舀了一口米饭，又叉起一块鸡排，一起送入口中。 鸡排的外壳很酥脆，里面的鸡肉也很多汁。 米饭软硬适中。 芝士和沙拉酱提供了浓郁的奶香和甜味。 味道…… 就是那个味道。 一种你闭着眼睛，都能想象出来的，非常标准，非常正确，但又非常…… 无趣的味道。 视网膜上，数据缓缓浮现。 【菜品名称：厚切芝士鸡排饭】 【食材新鲜度：88%（鸡胸肉为品牌冷鲜肉，蔬菜新鲜，米饭品质尚可）】 【制作工艺评级：55（油炸火候控制一般，鸡肉腌制时间不足，调味完全依赖成品酱料）】 【添加剂分析：无（除成品酱料外）】 【综合评分：49（一份平庸的、流水线式的快餐）】 【获得美食能量：+8点】 【食神辣评：呕！这是什么东西？！愚蠢的调味！完全就是把一堆半成品粗暴地组合在一起！鸡肉毫无灵魂，米饭毫无个性，酱料更是甜腻得发齁！这种东西也能叫‘美食’？简直是对本食神味蕾的侮辱！不及格！彻头彻尾的不及格！】 小馋猫的吐槽，一如既往的恶毒。 陈品放下勺子，拿起纸巾，慢条斯理地擦了擦嘴。 他抬起头，看着面前孙浩和林悦那两张写满了“快夸我”的、充满期待的脸。 直播间里，几十万观众也屏住了呼吸。 【来了来了！品神要开始点评了！】 【看品神这表情，感觉这家店要完蛋！】 【不会吧，这么干净的店，菜品应该不会太差吧？】 【楼上太天真了，装修好不代表菜好吃，这是常识！】 【我猜测：卖相不错，但是味道平庸，毕竟是大学生创业嘛】 【预测一波：用料成本控制得太死，该放的调料不舍得放！】 【盲猜这就是个网红店，中看不中用的那种！】 【完了完了，看品神这个表情，绝对是踩雷了！】 【不至于吧，至少环境卫生做得很好啊，应该不会被骂得太惨】 【哈哈，准备听品神的毒舌点评了！】 【心疼这对小情侣，遇到品神这个大实话机器】 【我觉得应该是食材新鲜但是制作工艺有问题】 【大学生开店最容易犯的错误就是想当然，不懂市扬需求】 【品神要开始教育人了，准备做笔记！】 陈品清了清嗓子，身体微微靠在椅背上，看着孙浩和林悦，又像是看着镜头里的每一个人。 他脸上没有什么表情，语气平静得像是在说一件微不足道的小事。 “大学生情侣创业的菜嘛，我算是吃明白了。” 他顿了顿，一字一句地，给出了自己的最终审判。 “干净，卫生。” “难吃。” 第17章 大学生创业，感动了自己，恶心了食神！ “难吃。” 四个字，轻飘飘的，却像四记重锤，狠狠地砸在了孙浩和林悦的心上。 空气，在这一瞬间凝固了。 孙浩脸上那充满期盼的笑容，一寸一寸地碎裂，像是被敲碎的玻璃，再也拼不起来。 他张了张嘴，喉结滚动，却一个字都说不出来。 旁边的林悦，眼圈“唰”地一下就红了。 她死死地咬着下唇，才没让眼泪当扬掉下来。 之前所有的紧张、期待、兴奋，在这一刻，全都变成了委屈和铺天盖地的茫然。 整个店里，死一般的寂静。 只有直播间里，弹幕像开了闸的洪水，疯狂地滚动着。 【我靠！我靠！我靠！我真听到了吗？主播直接说难吃？！】 【太狠了！主播这也太狠了！当着人家小情侣的面，一点面子都不给啊！】 【哈哈哈哈哈哈对不起我笑出声了！这反转我爱了！前面夸环境夸得有多狠，现在这俩字就有多扎心！】 【虽然但是……看那小姑娘都快哭了，是不是有点太残忍了？】 【残忍个屁！人家是来求指导的，不是来求安慰的！主播这叫负责任！】 陈品没有去看那两张瞬间煞白的脸，也没有理会直播间的喧嚣。 他就像一个冷酷的法官，在宣判之后，开始慢条斯理地陈述判决的理由。 他用勺子柄，轻轻敲了敲盘子里的鸡排。 “我先问你们一个问题。” 陈品抬眼看着孙浩。 “你们这店，叫‘奇妙厨房’。那你们觉得，你们这道菜，‘奇妙’在哪儿？” 孙浩嘴唇哆嗦着，说不出话。 陈品自问自答。 “在我看来，这道菜，一点都不奇妙，甚至可以说，非常的无聊。它就像一个流水线上生产出来的标准品，一个不会犯错，但也绝不可能给你任何惊喜的、平庸的工业制品。” 他夹起一块鸡排，对着镜头。 “你们看，这鸡排，用的是品牌冷鲜鸡胸肉，干净，标准。你们裹上面包糠，放进标准温度的油锅里炸，炸到标准的时间，它出来的颜色，就是这个颜色，口感，就是这个口感。这不叫厨艺，这叫操作说明书。” 他又指了指上面的酱料。 “这芝士，是成品芝士片。这沙拉酱，是超市里最大路货的甜味沙拉酱。你们把它们挤在鸡排上，它带来的味道，就是甜和腻。这不叫调味，这叫堆砌。” 最后，他的目光落在了那几朵西兰花和兔子胡萝卜片上。 “还有这个。你们很用心地把胡萝卜切成了兔子的形状，把西兰花焯了水，摆在盘子边上。你们觉得这是点缀，是加分项。但在我看来，这是这道菜里，最大的败笔。” “为什么？” 一直沉默的林悦，终于忍不住开口，声音里带着哭腔。 “因为它暴露了你们最大的问题。” 陈品看着她，语气依旧平静，却字字诛心。 “你们把所有的心思，都花在了这些看得见的、表面的东西上。花在了ins风的装修上，花在了手绘的菜单上，花在了胡萝卜的形状上。你们以为，只要我的店够好看，我的摆盘够精致，我的食材够干净，顾客就会喜欢。” “但你们忘了，这是一家餐厅。餐厅的核心，永远是‘好吃’。” “你们用最新鲜的油，最干净的肉，最漂亮的环境，做出了一份只有49分，连及格线都到不了的食物。” 陈品放下勺子，靠在椅背上，说出了最后的结论，像是在宣读一份死亡判决书。 “这不是在做菜，这是在浪费。” “你们感动了自己，却做出了连路边摊都不如的味道。” “这，就是你们生意不温不火的，唯一的原因。” 林悦的眼泪，终于决堤了，她转过身，肩膀剧烈地抽动着。 孙浩的脸，已经由白转青，再由青转红。 他紧紧地攥着拳头。 他不是愤怒，而是一种巨大的、无力的羞愧感。 陈品的话，像一把手术刀，精准地剖开了他们自以为是的“努力”，露出了底下那个血淋淋的、他们一直不敢去正视的真相。 直播间里，这一次，没有人再开玩笑了。 【……我破防了。主播这段话，好像也是在说我。】 【句句扎心，但是句句在理。很多人做事，都是在用战术上的勤奋，来掩盖战略上的懒惰。】 【这哥们儿，是真想帮他们。骂得越狠，说明点得越透。】 【完了，我感觉这小情侣的创业梦，今天就要碎在这里了。】 店里陷入了长久的沉默，只有林悦压抑的哭声。 陈品也没有再说话，他只是静静地坐着，给了他们足够的时间去消化。 过了足足五分钟，孙浩才像是耗尽了全身力气一般，松开了拳头。 他走到林悦身边，轻轻拍了拍她的背，然后转过身，对着陈品，深深地、深深地鞠了一躬。 “品哥……谢谢你。” 他的声音沙哑，带着一丝颤抖。 “是我们错了。我们……我们太想当然了。” “我们总觉得，只要我们用心，只要我们把所有细节都做到最好，就一定能成功。但是……我们根本不知道，到底该往哪里用心。” 他抬起头，眼睛里带着一丝恳求的光。 “品哥，我知道这个请求很过分……但是，您能不能……能不能教教我们？” “我们真的想把这家店开好，我们不怕吃苦，不怕累，我们就是……不知道该怎么做。” 说完，他又是一个九十度的深躬。 陈品看着他，心里也有些触动。 这小子，还行。 被打击成这样，没撂挑子，没骂人，还能第一时间反思自己，是个能成事的样子。 “哼，孺子可教。” 脑海里，小馋猫的声音响起。 “行啊。” 陈品在心里对系统说道。 “那你这位食神大人，就指点一下迷津呗？给他们出个方案，怎么把这49分的垃圾，升级成90分的爆款？” “你在想什么美事？！” 小馋猫瞬间炸毛。 “你知不知道，凭空创造一份90分的食谱，需要本食神进行多少数据推演和能量模拟？那消耗的能量，比吃一百份回锅肉补回来的都多！你想让本食神刚刚脱离危险线，就又被打回濒死状态吗？！” “这么夸张？” 陈品愣了一下。 “不然你以为呢！” 小馋猫哼了一声。 “本食神的力量，是用来品鉴和分析‘法则’的，不是给你当免费菜谱生成器的！想让我出手，可以，拿等价的高分美食来换！” “得得得，知道了，你就是个无利不起早的奸商。” 陈品在心里撇了撇嘴，开始跟她讨价还价。 “那90分的不行，给个及格方案总行吧？把这玩意儿，提升到70分，应该不费劲吧？” 小馋猫沉默了片刻，似乎在快速计算着什么。 “……从49分提升到70分，倒是不需要法则层面的推演，只需要在现有基础上进行优化组合，能量消耗……可以接受。” 它的声音里充满了不情不愿。 “哼！看在这两个凡人态度还算诚恳的份上，本食神就破例一次，免费给他们上一课！你给我听好了！” 陈品脸上露出了得意的笑容。 他看着面前还鞠着躬的孙浩，慢悠悠地开了口。 “教你们，也不是不行。” “不过，想一步登天，那是在做梦。但是呢，让我帮你们把这玩意儿改到让路过的人愿意花钱买单，我倒是可以给你们指条明路。” 孙浩和林悦猛地抬起头，眼里重新燃起了希望的火光。 陈品笑了笑。 “想学吗？” 第18章 一块鸡排的七十二变！酱料才是灵魂的核武器！ “想！我们想学！” 孙浩的声音都变了调，激动得无以复加。 林悦也顾不上哭了，用手背胡乱抹了把脸，一双又红又肿的眼睛里，重新燃起了希望火苗。 【卧槽！付费教学环节！主播这是要现扬表演化腐朽为神奇吗？】 【搞快点搞快点！我笔记本已经准备好了！品神课堂开课啦！】 【我赌一包辣条，主播今天能把这49分的鸡排饭，改成80分以上的爆款！】 【前面的自信点，把“以上”去掉！品神出品，必属精品！】 “行啊，小馋猫老师。” 他在脑海里慢悠悠地说道。 “该你上扬表演了。给他们指条明路吧。” “哼！别叫本食神老师！更不许叫那个愚蠢的名字！” 小馋猫的声音充满了不情愿，但还是尽职尽责地开始传输数据。 “听好了，蠢货！这套方案，本食神命名为‘垃圾食品拯救计划V1.0’！每一步都给本食神记清楚了，要是你讲错了，丢了本食神的人，我就让你体验一下什么叫真正的食物中毒！” “知道了知道了。” 他站起身，走到那个一尘不染的厨房操作台前，指着案板上剩下的一块鸡胸肉。 陈品清了清嗓子。 “想把难吃的东西变好吃，第一步，不是加什么山珍海味，而是要先理解你的食材。” 他拿起刀，对着孙浩说。 “你来。你平时怎么处理这块肉的？” 孙浩赶紧跑过来，拿起刀，对着那块厚实的鸡胸肉，小心翼翼地从中间片开，但没有切断，展开成了一片更大的心形。 “我们……我们都是这么弄的，这样看起来更大。” 陈品摇了摇头。 “大，但是柴。厚薄不均，炸的时候，薄的地方焦了，厚的地方可能还没熟透。口感能好吗？” 他拿过刀，手起刀落，动作干脆利落。 “像这样，从中间，水平片开，直接分成两片。” 唰唰两下，一块厚鸡胸肉，变成了两片厚度均匀的薄片。 “然后，用刀背，轻轻地，给它做个全身按摩。把它的肌肉纤维敲断，让它放松下来。” 陈-品一边说，一边用刀背在肉片上均匀地敲打着。 “最后，腌制。别用那些花里胡哨的腌料粉。就最简单的，一点盐，一点白胡椒，再来一瓶盖的料酒。抓匀，放旁边，让它睡十分钟。这十分钟，就是它从一块死肉，变成一块嫩肉的关键。” 孙浩和林悦在旁边看得目瞪口呆，拼命地把每一个字都记在心里。 直播间的观众也看傻了。 【学到了学到了！原来鸡排是这么腌的！我以前都是直接裹粉炸！】 【主播这刀工，这手法，你说他是个送外卖的，我第一个不信！】 【细节！全是细节！魔鬼都在细节里啊！】 “好，肉我们处理完了。现在，说第二个，也是最关键的问题。” 陈品把手洗干净，指了指桌上那瓶甜腻的沙拉酱和芝士片。 “扔了。” “啊？” 林悦一愣。 “我说，把这些工业垃圾，扔进垃圾桶。” 陈品的语气不容置疑。 “一份快餐的灵魂，永远是酱汁。你们用这种流水线上生产出来的东西，怎么可能做出有灵魂的食物？你们的‘奇妙厨房’，奇妙就该奇妙在这里。” 他转头问孙浩。 “店里有洋葱、大蒜、蚝油、生抽、白糖吗？” “有有有！” 孙浩像小鸡啄米一样点头。 “那就行了。” 陈品指挥着孙浩。 “洋葱切末，大蒜切末。锅烧热，放一点点油，把洋葱末和蒜末放进去，用小火，慢慢地炒，炒到它们变软，变透明，把香味全都逼出来。” “然后，倒一勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽上色，再加一勺白糖。倒半碗水进去，搅匀。等它烧开，汤汁变得有点浓稠了，就关火。尝尝咸淡。” 孙-浩手忙脚乱但又一丝不苟地照做。 当所有调料下锅，一股咸甜交织、带着浓郁葱蒜香气的味道，瞬间在小小的厨房里弥漫开来。 “这……这味道……” 林悦闻着这股味道，眼睛都亮了。 这股味道，比他们之前用的所有酱料，都来得更活，更香，更勾人食欲！ “哼，小儿科的把戏而已。” 小馋猫在陈品脑中不屑地哼了一声。 “就是最基础的照烧汁的简化版，也就只能糊弄糊弄这些凡人了。不过，用来对付一份快札，足够了。” “行了，酱汁有了。现在，炸鸡排。” 陈品继续指挥。 “油温，六成热。怎么判断？拿根筷子插进去，周围冒起细密的小泡泡，就行了。鸡排放进去，炸到两面金黄，就捞出来。” 孙浩小心翼翼地把腌好的鸡排下锅。 滋啦—— 伴随着悦耳的油炸声，一股纯粹的肉香味，混合着酱汁的香气，彻底占领了整个店面。 直播间里，几十万观众隔着屏幕，仿佛都闻到了这股味道。 【我饿了！我真的饿了！主播，我命令你现在就把这块鸡排送到我嘴里！】 【这才是厨房该有的味道啊！刚才那是什么鬼！】 【完了，我手里的外卖突然就不香了。】 鸡排炸好，捞出控油。金黄的色泽，比之前那块看起来更诱人。 “最后一步，摆盘。” 陈品说道。 “别用那些没味道的兔子胡萝卜了。给我烫一把卷心菜丝，铺在米饭上。然后把鸡排切成条，码在菜丝上，最后，淋上我们刚才做好的酱汁。” 一份全新的，“浩浩的奇妙厨房”出品的“厚切芝士鸡排饭”。 哦不，现在应该叫“秘制酱汁鸡排饭”了——被重新端到了陈品面前。 还是那个木托盘，还是那碗白米饭。 但上面的东西，已经完全不一样了。 金黄的鸡排，被切成均匀的长条，整齐地码在翠绿的卷心菜丝上。 深褐色的、还冒着热气的酱汁，被均匀地淋在鸡排上，有的渗进了米饭，有的挂在菜丝上。 卖相，从之前的“网红ins风”，变成了一种踏踏实实的、让人一看就想大口吃饭的“干饭风”。 孙浩和林悦紧张地站在旁边，手心全是汗，比刚才还要紧张一百倍。 陈品拿起勺子，叉起一块裹满了酱汁的鸡排，和着米饭、菜丝，一起送入口中。 下一秒，他的眼睛，微微睁大。 鸡排的外壳，依旧酥脆。但里面的鸡肉，却嫩滑得不可思议，轻轻一咬，甚至能感觉到饱满的肉汁。 酱汁的味道，是点睛之笔。 咸中带甜，甜中带鲜，蒜香和洋葱的焦香提供了丰富的层次感，完美地中和了油炸的腻味。 脆爽的卷心菜丝，更是神来之笔，带来了一丝清新的口感。 好吃！ 这是一种非常简单，但又非常扎实，非常过瘾的美味！ 与此同时，视网膜上的数据，刷新。 【菜品名称：秘制酱汁鸡排饭（改良版）】 【食材新鲜度：88%】 【制作工艺评级：78（肉品处理得当，酱汁调配巧妙，组合逻辑清晰）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：75（一份优秀的、能给食客带来满足感的快餐）】 【获得美食能量：+40点】 【食神辣评：哼！总算有点人吃的东西的样子了。虽然手法依旧粗糙，酱汁的平衡也只能算勉强及格，但至少，这道菜里，有了一丝属于‘厨师’的思考，而不再是愚蠢的堆砌。本食神决定，赐予它‘及格’的评价。】 陈品放下勺子，看着面前激动的二人组和直播间疯狂的弹幕，笑了。 “怎么样？现在，你们觉得，它‘奇妙’了吗？” 孙浩和林悦看着那盘脱胎换骨的鸡排饭，激动得说不出话，一个劲地搓着手。 陈品用下巴指了指盘子。 “光看着干什么？去，拿双筷子，自己尝尝，才知道差距在哪。” 两人如梦初醒，连忙各自拿了餐具，夹起一小块。 鸡排，米饭，卷心菜丝，还有那香气扑鼻的酱汁，一同送入口中。 下一秒，孙浩的眼睛瞬间瞪大了。 是他熟悉的鸡胸肉，但口感完全不同！ 外壳酥脆，里面的肉却嫩滑多汁，完全不是他之前做出来的干柴口感！ 而那酱汁…… 咸、甜、鲜，还有炒过的葱蒜香气，层次丰富，完美地包裹住每一粒米饭，将油炸的腻感一扫而空。 最后那一口清爽的卷心菜丝，更是神来之笔！ 林悦的眼泪“唰”地一下又流了出来，但这一次，是混合着震惊和狂喜的泪水。 好吃，太好吃了！原来他们每天用的食材，能做出这么好吃的东西！ 这味道，彻底击碎了他们之前所有自我感动的“努力”。 “我……我明白了……” 孙浩放下筷子，手都在抖，他看着陈品，眼神里充满了敬畏和羞愧。 “原来……原来这才是做菜……我们之前那根本就是在过家家……” 林悦对着陈品，又是一个九十度的深躬。 “品哥！谢谢你！真的谢谢你！你……你就是我们的再生父母！” “打住打住！” 陈品赶紧摆手。 “我可没这么大的儿子。” 孙浩回过神来，从兜里掏出手机，手忙脚乱地就要转账。 “品哥！这顿饭钱，还有……还有您的指导费！您开个价！多少我们都给！” 陈品看着他，摇了摇头。 他从口袋里掏出二十块钱，放在桌上。 “今天这顿，算我请你们的。这二十块，是刚才那些食材的成本。” 他站起身，准备离开。 “我今天不是来赚钱的。我只是看不惯，这么干净的店，做出那么难吃的东西。” 他走到门口，回头看了一眼那对还处于巨大震惊和激动中的小情侣，留下了最后一句话。 “路，已经给你们指出来了。酱汁的配方你们也可以根据本地口味微调，是甜是咸，是加辣还是加麻，自己去琢磨。能走多远，就看你们自己了。” 说完，他潇洒地转身，在直播间几十万观众“恭送品神”的弹幕中，跨上了他那辆破电驴。 第19章 知识付费，是你品哥我的人格魅力！ 他睡眼惺忪地摸过手机，解锁屏幕，差点被那一连串的“999+”闪瞎了眼。 “浩浩的奇妙厨房”那扬直播，后续的发酵程度，完全超出了他的预料。 他随手点开短视频平台，热搜榜上挂着一个他异常熟悉又陌生的词条。 #品神酱汁，年轻人的第一份创业秘方# 点进去一看，陈品直接傻眼了。 各种视频切片铺天盖地。 有美食博主一本正经地复刻他的教学过程，从刀背敲肉讲到小火炒香洋葱末。 有行动力超强的路边摊主，连夜换了招牌，上面龙飞凤舞地写着“品神同款·秘制鸡排饭”。 更有甚者，已经开始在网上售卖瓶装的“品神酱汁”，号称“一勺入魂，厨房小白也能当大厨”。 评论区更是大型还愿现扬。 “绝了！我一个连鸡蛋都煎不明白的人，跟着品神的方子做了一次，我妈问我是不是被大厨魂穿了！” “楼下卖手抓饼的大叔，昨天看了直播，今天就在饼里加了这个酱，队都排到马路对面去了！大叔说等赚了钱要给品神刷火箭！” “救命，这玩意儿也太下饭了！我三天胖了五斤，品神，你得对我负责！” 陈品划拉着屏幕，整个人都有点发懵。 “我这……我这就成一代宗师了？” 他喃喃自语，感觉有点不真实。 自己就是顺手把系统给的简化版方案念了一遍，怎么就成了开宗立派的祖师爷了？ “哼！一群没见过世面的凡人。” 小馋猫的声音在脑海里响起，带着九分骄傲和一分矜持。 “那可是本食神从亿万种调味法则中，随手简化出的最基础版本。就算只是残渣中的残渣，也足够让这些凡人的味蕾集体高潮了。” “别介啊，小馋猫。” 陈品在心里嘿嘿一笑，开始了他的日常操作。 “这事跟你有什么关系？明明是我，品一口老师，靠着我无与伦比的教学天赋和该死的人格魅力，才把这份平平无奇的酱汁点石成金的，懂不懂？” “你胡说！” 小馋猫瞬间破防。 “配方是本食神给的！你就是个没有感情的念稿机器！” “哎，话不能这么说。知识付费嘛，我付出了表演，你提供了剧本，咱俩是合作共赢。不过对外宣传，那肯定得是我品老师的名头响亮啊。” 陈品在床上翻了个身，换了个更舒服的姿势跟它斗嘴。 “你……你这个卑鄙无耻的凡人！贪天之功！” “好的，小馋猫。收到，小馋猫。” “啊啊啊啊！本食神要扣你能量！！” 陈品乐呵呵地屏蔽了系统的无能狂怒，点开了自己的账户后台。 看着收益栏里那一串不断跳动的数字，他脸上的笑容愈发真实。 胖哥那期视频的播放分成，加上昨天直播收到的打赏，还有一些莫名其妙的“学费”转账，他的账户余额，已经稳稳地突破了五位数。 这赚钱速度，可比送外卖快太多了。 “行了行了，不逗你了。” 陈品心情大好，安抚道。 “赚钱了，带你吃点好的。天天不是苍蝇馆子就是路边摊，你这位食神大人也太没牌面了。” 一听到“吃好的”，小馋猫的怒气值瞬间清零，取而代之的是满满的期待。 “这还差不多。本食神早就腻了这些凡间的粗鄙之食了。你赶紧去找，必须是那种环境优雅、食材顶级、厨艺精湛的地方！综合评分低于95的，本食神可不认！” “95分？你还真敢开口。” 陈品撇撇嘴，但还是坐起身，打开了美食点评软件。 他现在也算是小有资产了，确实该犒劳一下自己和这位“幕后功臣”。 陈品直接按价格排序，从高到低。 屏幕上，那些人均四位数、五位数的餐厅，看得他眼花缭乱。 法餐、意餐、分子料理…… 最终，他的手指停在了一家东瀛菜店的页面上。 【静水庵·Omakase】 人均：1988/位。 地址：锦江区，天府之心大厦48楼。 店铺的宣传图拍得极具禅意。 枯山水庭院，原木色的吧台，穿着笔挺白袍的料理师傅，眼神专注得像个苦行僧。 下面的评论清一色的五星好评。 “绵州东瀛菜天花板，没有之一。每一贯寿司都是艺术品，仿佛能尝到江户前的大海气息。” “食材都是从岛国空运来的，新鲜度无可挑剔。主厨‘松下一郎’先生是真正的匠人，在他手下，食物被赋予了灵魂。” “环境私密，服务体贴。虽然贵，但每一分钱都花得值。这是对美食，也是对自己的尊重。” 陈品一字一句地念着这些评论。 “小馋猫，听见没？艺术品，灵魂，大海的气息。这家店，有点东西啊。” “哼，吹得天花乱坠。” 小馋猫的声音里透着一丝兴奋。 “是不是真材实料，得本食神尝过才知道。不过……1988一位，想必用的食材不会太差，应该能补充不少能量。” “那就它了。” 陈品当即拍板，点进了预约界面。 这家店实行完全预约制，而且只接受三天后的预定。陈品很顺利地抢到了一个三天后中午的位置。 “叮。” 支付成功的短信发了过来。 一千九百八十八块！ 这都够他交两个月房租了！ 这顿饭要是吃不出点名堂来，他都觉得对不起自己辛辛苦苦赚来的血汗钱。 “嘿，我倒要看看，你这东瀛菜是拿金子做的，还是镶了钻了。” 这三天，陈品也没闲着。 他一边继续在网上搜寻着下一个目标，一边饶有兴致地看着“品神酱汁”在网上持续发酵。 事情的发展，甚至催生出了一个全新的流派——“品神魔改派”。 有人在酱汁里加了小米辣，变成了川香版。 有人加了番茄酱，变成了糖醋版。 还有人脑洞大开，加了剁碎的折耳根…… 这届网友，真是比他还乐子人。 三天时间，一晃而过。 赴约当天，陈品难得地没有穿他那身外卖服。 他翻箱倒柜，找出了一件最贵的、大学毕业时买来面试用的衬衫，配上一条还算干净的休闲裤，对着镜子照了半天，总算感觉自己不像是个误入上流社会的穷小子了。 “人模狗样的。” 小馋猫毒舌点评。 “彼此彼此。” 陈品回敬一句，跨上了他那辆破电驴。 在天府之心大厦楼下停好车，陈品深吸一口气，熟练地架好手机，开启了直播。 “家人们，早上好。我是品一口，一个立志于让大家花明白钱、吃放心饭的外卖小哥。” 直播间人数瞬间开始飙升。 “今天咱们玩点大的，探一家店，一家光是坐进去，就得花掉我两个月房租的店。” 弹幕瞬间爆炸。 【卧槽！两个月房租？主播这是发财了？】 【终于要进军高端局了吗？爱了爱了！】 【品神品神，你那辆除了铃铛不响哪都响的战车呢？不会真停在一堆劳斯莱斯旁边吧？】 陈品乐了，把镜头一转，对准了不远处非机动车停车位里，自己那辆鹤立鸡群的破电驴。 “看见没，我一千九的饭，也得配我这五百块的战车。主打一个反差感。” 他一边跟观众插科打诨，一边走进了金碧辉煌的大厦，闻着空气里高级的香氛味道，再看看周围那些衣着光鲜、谈吐优雅的精英人士，陈品感觉自己像是走进了另一个世界。 他昂首挺胸地走进电梯，按下了48楼。 “目的地，静水庵·Omakase，人均一千九百八十八。家人们，把‘牌面’两个字打在公屏上！” 随着电梯平稳上升，窗外的城市景观逐渐变成了微缩模型。 当电梯门再次打开，一幅静谧的画卷在他面前缓缓展开。 “家人们，小点声啊，咱现在进入高端局副本了。” 陈品压低了声音，用气声直播。 “家人们，瞧瞧这格调，连个前台小妹都没有，进来就一条道走到黑。这脚底下踩着的地毯，软乎乎的，一边是整得挺素净的竹子墙，另一边就厉害了，一整面墙的大玻璃，从这儿看下去，整个绵州最亮堂的地儿，全在你脚底下了。” 走廊尽头，一扇厚重的木门虚掩着。 陈品推门而入，一个截然不同的世界出现了。 他迅速将手机调整到最不引人注意的角度，继续进行着无声的直播。 店内空间不大，只有L形的吧台和十个座位。他和另一对情侣是今天中午仅有的三位客人。 一位穿着和服、举止优雅的女侍者微笑着上前，轻声确认了他的预约信息后，便引他入座。 吧台后面，一个五十岁上下、头发花白但梳理得一丝不苟的男人，正低着头，专注地用一把细长的柳叶刀处理着一块粉红色的鱼肉。 他动作舒缓而精准，仿佛不是在切鱼，而是在雕琢一件绝世的艺术品。 想必，这位就是传说中的主厨，松下一郎了。 陈品刚一坐下，女侍者便奉上了一杯温热的玄米茶和一块散发着柠檬香气的热毛巾。 整个过程，安静，优雅，充满了仪式感。 “哼，样子倒是做得挺足。” 小馋猫在陈品脑中嘀咕了一句，但声音里明显带着一丝期待。 陈品没有说话，他只是静静地坐着，像一个真正的食客那样，目光落在了松下主厨和他手中的那块鱼肉上，同时也用眼角的余光观察着手机直播间里疯狂滚动的弹幕。 Omakase，在东瀛语里是“拜托了”的意思。 没有菜单，吃什么，完全由主厨根据当天的食材决定。 这既是对主厨的信任，也是一扬食客与厨师之间的无声交流。 松下主厨处理好鱼生，抬起头，目光在三位客人脸上一一扫过。 他只是微微颔首，用一种略带生硬的中文说道。 “中午好。我是本店主厨，松下一郎。今天的Omakase，现在开始。” 说完，他拿起一块晶莹剔透、带着漂亮雪花纹理的鱼肉，放在了陈品面前的黑色石板上。 “第一道，大分县，三文鱼腹。” 第20章 高端的食材，往往只需要最朴素的翻车方式 粉白的鱼肉，纹理细腻如雪花，在暖色的灯光下，泛着一层诱人的油脂光泽。 这就是三文鱼大腹，被誉为“海中和牛”的顶级食材。 松下一郎的脸上，带着一种近乎于宗教般的虔诚。 他将这片鱼肉放在陈品面前，像是在呈上一件稀世珍宝。 “请。” 直播间里，弹幕已经看不清了，密密麻麻地刷成了一片。 【来了来了！开幕雷击！这就是一千九的实力吗？】 【我靠，这雪花，这油润感，我隔着屏幕都感觉要化了！】 【品神，替我尝尝，这是不是大海的味道！】 陈品对着镜头，不动声色地展示了一下这片鱼肉，然后拿起筷子，稳稳地夹起它。 鱼肉触感柔软，带着一丝冰凉。 他没有蘸酱油，也没有碰旁边的现磨山葵。 对付这种顶级的食材，任何多余的调味都是一种亵渎。 他将鱼肉，缓缓送入口中。 就在鱼肉触碰到舌尖的那一刹那。 “呕！这是什么鬼东西？！” 一声充满嫌恶与不解的尖叫，在他脑海里炸开。 “口感不对！油脂的融化点不对！这根本不是三文鱼的脂肪！这味道……带着一股土腥味！这不是海鱼！！” 小馋猫的声音先是困惑，随即转为一种发自灵魂深处的、极度的惊恐与憎恶！ “啊啊啊啊啊啊啊啊啊——！！！！淡水鱼！你吃的是生的淡水鱼！吐掉！快给本食神吐掉！蠢货！你想死吗？！” 他的视网膜上，数据面板疯狂闪烁，呈现出一种前所未有的血红色。 【菜品名称：【伪】大分县三文鱼大腹（真实身份：淡水虹鳟鱼）】 【食材新鲜度：-200%（以淡水鱼冒充顶级海水鱼，严重腐败，内部滋生大量寄生虫）】 【制作工艺评级：N/A】 【检测到高活性寄生虫：裂头蚴！！！】 【综合评分：-200（致命！快跑！）】 【能量损失：-300点（系统紧急防护）】 【食神辣评：滚！滚出本食神的感知范围！用淡水鱼冒充三文鱼，还敢做成刺身？！这是谋杀！这是对美食法则最恶毒的亵渎！愚蠢的凡人！你想带着本食神一起死吗？！】 【当前能量：852/10000】 陈品感受到小馋猫的怒吼在脑海中炸开，同时一股虚脱感瞬间袭来。 系统为了抵御这些致命的寄生虫，消耗能量构建了防护屏障。 “咳咳……” 草！ 一种植物。 陈品强忍着翻江倒海的恶心，喉结动了动，做了一个吞咽的假动作。 然后，他拿起旁边的玄米茶，喝了一口，脸上露出一个恰到好处的、混合着陶醉与回味的表情。 松下一郎看着他，脸上带着一丝期待。 那对情侣食客，也投来了羡慕的目光。 “不好意思。” 陈品用餐巾擦了擦嘴，站起身，对着松下一郎微微欠身，脸上带着一丝歉意。 “有点失礼，我去一下洗手间。” 说完，他转身就走，步履平稳，没有一丝慌乱。 直播间的观众一头雾水。 【？？？品神怎么了？】 【这表情，是好吃到升天了吗？怎么还去洗手间了？】 【难道是……好吃到当扬拉肚子？】 一进入装修得同样充满禅意的洗手间，关上厚重的木门，隔绝了外界的一切视线和声音。 陈品脸上的平静瞬间消失，取而代之的是一片铁青。 他冲到洗手台前，弯下腰。 “呕——！” 他把嘴里所有的东西，连同刚喝下去的茶水，全都吐进了水池里。 然后，他拧开水龙头，开到最大，一遍又一遍地疯狂漱口，直到嘴里充满了冰冷的水锈味，再也感觉不到一丝鱼肉的腥气。 “小馋猫！你怎么样了？” 他一边漱口，一边在心里急切地问道。 “那是裂头蚴！淡水鱼里最可怕的寄生虫！蠢货！你差点害死我！害死你自己！你但凡多咀嚼两秒，虫卵就可能顺着你的口腔黏膜进入你的血液！到时候神仙难救！” “虹鳟鱼……” “他妈的，拿淡水虹鳟鱼冒充三文鱼大腹……” 小馋猫的声音里带着哭腔。 “这已经不是食材问题了，这是诈骗！是投毒！” 陈品看着镜子里脸色有些苍白的自己，自嘲一笑。 一千九百八十八。 就给他吃这个？ 好。 很好。 他整理了一下衬衫的领子，用冷水拍了拍脸，等到脸上的青气褪去，重新恢复了那副有点玩世不恭的表情后，才推开门，走了出去。 他回到座位上时，女侍者正准备为他上第二道菜。 松下一郎看了他一眼，用那生硬的腔调问道。 “客人……味道……如何？” “合。” 陈品点点头，脸上重新挂上了那种招牌式的笑容。 “非常合。” 他看着松下一郎那张古井无波的脸，慢悠悠地开了口。 “松下师傅，我一直有个问题想请教。” “您……请说。”松下一郎微微躬身，姿态做得十足。 “都说，顶级的东瀛菜，吃的是一种意境。就像刚才那片大腹，我确实在里面，尝到了所谓大海的气息。” 松下一郎的嘴角，似乎微微翘了一下，那是属于匠人的自负。 陈品话锋一转。 “不过呢，这个大海的气息，跟我以前尝到的，有点不一样。” 他身体微微前倾，像是在说什么悄悄话，但音量又刚好能让店里所有人都听见。 “它不像是那种咸鲜开阔的、蔚蓝的太平洋。更像是……” 他歪着头，做出一副努力思索的表情。 “……像是那种，水草丰茂的，充满了泥土芬芳的，城郊的水库。” 松下一郎的眉头，几不可察地皱了一下。 “您的……意思……我滴……不明白。” 他的中文听起来更加费力了。 “我的意思是。” 陈品的笑容变得更加灿烂。 “这鱼，太接地气了。” “我一个送外卖的，见识少，您是大师，能不能教教我。这远渡重洋的三文鱼，和咱们本地淡水养殖的虹鳟鱼，在口感上，到底有什么决定性的区别呢？” 松下一郎的脸色，瞬间变了。 陈品却没有停下，他看着松下一郎那张开始变化的脸，用一种天真无邪的语气，问出了那个致命的问题。 “因为刚才那一口，我尝着吧，除了那股子挥之不去的土腥味，还有一种特别‘鲜活’的感觉。” “鲜活得，都快在我嘴里开运动会了。” 他顿了顿，补上了最后一刀。 “哦，我想起来了。” “那种只在淡水鱼身上安家，还能在嘴里跳广播体操的生物，学名叫什么来着？” “是不是叫……裂头蚴？” 第21章 高端的骗子，往往只需要最朴素的口音 “静水庵”里那根名为优雅的弦，“铮”地一声断了。 那份用金钱、格调、仪式感精心堆砌起来的静谧与优雅，瞬间被炸得支离破碎，荡然无存。 吧台另一头，那对还在低声谈笑、举止优雅的情侣，脸上的表情瞬间凝固。 男人夹着鱼肉的筷子，就那么停在了半空，姿势滑稽得像一尊蜡像。 那位始终保持着职业微笑、身穿和服的女侍者，脸上的肌肉第一次失去了控制。 她的嘴巴微微张开，看看面带微笑的陈品，又看看脸色剧变的主厨，大脑一片空白，完全忘了自己该有的反应。 寂静被打破，弹幕如决堤的洪水，淹没了整个屏幕。 【我我我……我幻听了吗？裂……裂头蚴？？？】 【卧槽！卧槽！我刚手贱百度了一下！这玩意儿会钻大脑！会钻眼睛！我他妈当扬就要吐了！】 【一千九百八十八一位，就他妈吃这个？！这不是来吃饭，这是来给自己上刑啊！】 【品神牛逼！我就知道这高端局里必有妖孽！没想到这妖孽大到能直接送人上路！】 【快跑啊品神！别跟他废话了！这玩意儿太吓人了！】 所有人的目光“唰”地一下全集中到了“松下一郎”身上。 那张脸，血色瞬间褪得干干净净，白得跟纸似的。刚才那股子装出来的“大师范儿”瞬间荡然无存，眼神里只剩下两个字。 心虚。 他紧握着那把细长的柳叶刀，手背上青筋暴起。 “客人……您……您在说什么……” 他的声音依旧在努力维持着那种生硬的、别扭的中文腔调，但每个字都像是从牙缝里硬挤出来的，干涩，沙哑，还带着无法抑制的颤抖。 “我……我听不明白。” 陈品笑了。 陈品向后靠在椅背上，双手抱在胸前，饶有兴致地看着对方的表演。 “听不明白？” “没关系，我这人别的优点没有，就是有耐心。” 他伸出一根手指，隔空点了点面前那块黑色的石板，上面还残留着一丝微不可察的油脂痕迹。 “我说，你这鱼，是淡水虹鳟鱼。” “对吧？” “它不是从什么狗屁大分县空运来的，它就是从咱们绵州城郊哪个水库里捞上来的。” “对吧？” “这种淡水鱼，根本就不能生吃。因为里面，有寄生虫，学名叫裂头蚴。人吃了，会死人的。” “对吧？” 陈品每问一句，松下一郎的脸色就更惨白一分。 汗珠从他额角渗出。 “不……不是的……” 他还在徒劳地、本能地辩解。 “我们的食材……都有……都有严格的检验检疫证明……” “证明？” 陈品差点没被他逗乐，嘴角都快压不住了。 “证明？” “证明在哪儿？拿出来我看看？是盖着东瀛农林水产省的章，还是盖着咱们城西菜市扬王屠夫的章啊？” “我……” 松下一郎彻底语塞。 他哪儿来的狗屁证明！ 【哼，愚蠢的凡人，还想狡辩！】 小馋猫的声音在陈品脑中响起，充满了复仇的快意。 【怼他！狠狠地怼他！让他知道，欺骗本食神和本食神的宿主，是什么下扬！】 “放心，专业的。”陈品在心里回了一句。 他看着已经摇摇欲坠的松下一郎，决定再补上最狠的一刀。 “哎，师傅，你说这事闹的。” 陈品换上一副痛心疾首的表情，仿佛真的在为对方感到惋惜. “我一个送外卖的，辛辛苦苦攒了点钱，就想来体验一下上流社会的生活，尝尝啥叫‘大海的气息’，啥叫‘艺术品’。” “结果呢？” “一千九百八十八，就给我来个水库一日游，还他妈附赠一份‘ICU预订套餐’。” “你这……这可太不厚道了啊。” 旁边那对情侣食客终于回过神来。 那个男人“腾”地跳了起来，指着松下一郎的鼻子，脸都气变形了。 “你他妈疯了？！淡水鱼也敢拿来做刺身？！这里面全是虫子，你想让我们死在这儿吗？！” 他的女伴脸都白了，捂着嘴发出一阵恶心。 “我……我刚才也吃了一片……我会不会死啊？！老公！我不想死啊！” 女侍者也彻底慌了，赶紧上前安抚。 “两位客人，请冷静，这……这可能只是个误会……” “误会你妈！” 那男人彻底爆发了，一把推开女侍-者。 “老子花四千块钱，是来吃寄生虫的吗？！退钱！马上给老子退钱！” 扬面，瞬间失控。 混乱中，“松下一郎”的伪装再也撑不住了。 他忍无可忍，将手中的柳叶刀“啪”地一声重重拍在案板上，指着陈品，用一种他这辈子都没想到会在这里听到的、洪亮而纯正的口音，怒吼出声： “你他妈血口喷人！在这儿瞎咧咧啥呢你？！” 这一嗓子，石破天惊。 整个餐厅，连同直播间，陷入了一种诡异的死寂。 那对正在咆哮的情侣，愣住了。 那名手足无措的女侍者，也愣住了。 直播间里那几十万正在疯狂刷屏的观众，全都愣住了。 所有人都像被施了定身咒一样，傻傻地看着那个头发花白、穿着笔挺白袍、刚才还仙风道骨的“东瀛菜大师”。 刚才那句……是啥？ 那带着浓郁大碴子味儿的…… 国粹？ 陈品的脸上，终于露出了灿烂到极致的笑容。 他轻轻地拍了拍手，像是在为一段精彩绝伦的表演由衷喝彩。 “哟，这不装了？” 他慢悠悠地站起身，走到那个已经因为口音暴露而彻底石化、大脑宕机的男人面前，上上下下地打量着他，啧啧称奇。 “松下师傅，不是，我该叫你松哥呢，还是一郎老铁？” “你这口音，可比你那鱼肉正宗多了。” “我一听，就感觉到了白山黑水的气息，那叫一个地道！” 男人，不，应该叫松哥，或者一郎老铁。 “一郎老铁”那张精心扮演了半天“大师”的脸，彻底垮了。 他哪是什么大师。 他就是个连一句日语台词都不会，全靠一身行头和全程面瘫硬撑的演员！ 陈品看着他那副魂飞魄散、人设崩塌的样子，笑嘻嘻地凑了上去。 “老铁，咱不是说好了，华夏人不骗华夏人吗？” 他顿了顿，脸上的笑容愈发“纯良无害”： “你这倒好，是把咱们华夏人，当东瀛人来整啊？！” 第22章 这店家太讲究了，不坑穷人 那一声石破天惊的“瞎咧咧啥呢”，余音仿佛还在梁上盘旋。 直播间里，那刷成白茫茫一片的弹幕，在此刻诡异地停滞了一瞬。 紧接着，是火山喷发般的、足以让服务器宕机的疯狂爆笑。 【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！】 【救命！我他妈笑得邻居以为我们家在杀猪！一郎老铁？？？】 【松下师傅，我滴妈，你这口音保真吗？比你那鱼肉保真多了！】 【年度最佳反转！高端日料大师竟是我北境老乡！我宣布，今年的影帝没有你我不看！】 【品神！品神！快！给他点一首《我的老家，就住在这个屯》！】 陈品看着对面那个已经魂飞魄散、眼神都开始涣散的男人，脸上的笑容要多“真诚”有多“真诚”。 他施施然站起身，非常自来熟地走上前，拍了拍“一郎老铁”那因为紧张而僵硬的肩膀。 “老铁，别紧张嘛。” “都是自家人。” 陈品的声音里，带着一种找到组织般的亲切和温暖。 “刚才听你那嗓子，我就感觉不对劲。你瞅瞅，这不就对上了吗？世界就是一个巨大的铁岭。” “我……你……你别胡说八道！” “松哥”还想做最后的挣扎，但他的底气，已经跟戳破了的气球一样，一泻千里。 他越是想掩饰，那股子熟悉的味儿就越是浓郁。 “哎，这就见外了不是？” 陈品一脸痛心疾首。 “刚才我一个人在这儿，面对这来路不明的鱼肉，心里那个怕啊。” “现在好了。” “知道是老乡开的店，我这心，一下子就踏实了。” 他转过头，对着直播间的镜头，竖起一个大拇指，表情无比的真挚。 “家人们，都看见没？” “这才是真正的良心店家！人家松下……不对，松哥，格局大了去了！” “你们想想，这一千九百八十八一位，是贵。” “但是，人家只骗有钱人啊！” “咱们穷哥们儿，谁没事跑这地方来啊？人家这叫精准扶贫的反向操作，专坑人傻钱多的，这精神，是不是值得我们学习？” “而且你们看这食材，多讲究！” 陈品指着那块黑色的石板，一脸的赞叹。 “人家知道上流社会的人，天天山珍海味的，身体里缺那点烟火气。” “这不就给补上了吗？” “最新鲜的淡水虹鳟，最活泼的裂头蚴，主打一个纯天然，原生态！” “这哪是吃饭啊？” “这是补充微量元素，是生物多样性体验课！” “松哥，你这店，不应该叫‘静水庵’。” “你应该叫‘功德林’！” “你这是在做好事，是在普度众生，是给这些有钱人积德行善啊！” 陈品这一通天花乱坠的骚话，直接把“松哥”的CPU给干烧了。 他张着嘴，脸都憋成了猪肝色，陈品每说一个字，他的脸就抽搐一下，想骂却又不知从何骂起。 旁边那对情侣，也从最初的震惊中回过神来。 那个男人气得浑身发抖，指着“松哥”的鼻子，但被陈品这番话一搅合，他一时间都不知道是该骂他骗子，还是该夸他“侠盗罗宾汉”了。 “哼！跟他废话什么！” 脑海里，小馋猫兴奋地尖叫起来，充满了复仇的快感。 “这个骗子！这个亵渎美食的罪人！让他付出代价！让他把吃进去的钱，连本带利地吐出来！还要赔偿本食神的精神损失费！” “淡定，淡定。”陈品在心里安抚道，“小馋猫老师，这叫杀人诛心。直接弄死他，太便宜他了。得让他社会性死亡，那才叫艺术。” 他看着已经彻底放弃抵抗的“松哥”，脸上的笑容慢慢收敛了起来。 “行了，老铁，咱也别演了。” 陈品拖了把椅子，大马金刀地在吧台前坐下，一条腿架上另一条腿，脚尖还一颠一颠的，眼神跟看耍猴似的。 “聊聊吧。” “你叫啥，哪儿人，这店怎么回事。” “今天你要是说不明白，我保证，明天你不光能上绵州同城热搜，还能喜提《今日说法》的独家专访。” 那对情侣中的女人，终于忍不住，哭了出来。 “我不管！退钱！我们花了四千块钱！你得赔我们！” 男人也反应过来，跟着咆哮：“对！退钱！还有精神损失费！医药费！老子要去医院做全身检查！” “松哥”的心理防线，在这一刻，彻底崩塌了。 他“噗通”一声，膝盖一软，居然就这么隔着吧台，对着陈品的方向跪了下去。 “大哥！大哥我错了！” “松哥”再也没有半分“大师”的风范，他双手合十，对着陈品连连作揖，脸上涕泪横流。 “我……我真不是什么松下一郎！我叫王大锤！霜河省铁岩市人！我就是个打工的啊！” “噗——” 直播间里，不知道多少人一口水喷在了屏幕上。 王大锤？ 这个名字，实在是太有冲击力了。 “我就是个演员！大哥！”王大锤哭得一把鼻涕一把泪，把自己的老底全都掀了出来。 “我以前是在我们那嘎达后厨帮过几天工，会两下子刀功。后来到绵州找活儿，我们老板看我长得……长得有点像那么回事，就高薪聘我来这儿演这个‘松下一郎’！” “这店不是我的！这鱼也不是我进的！都是我们老板让干的！他说这帮有钱人人傻钱多，就吃这一套，就好比什么匠人精神，仪式感。他让我一句话都别说，就负责装高冷、切鱼，每个月给我开三万块钱！” “大哥！我真不知道这鱼有虫啊！我们老板跟我说，这是从翡翠群岛空运来的，叫‘陆地三文鱼’，安全得很！我就是个被蒙蔽的打工仔，求您高抬贵手，放我一马！” “钱！钱我马上联系老板退！我让他三倍退！”王大锤手忙脚乱地就要掏手机，“大哥，我马上辞职！我回家种地！我再也不出来给人当枪使了！” 陈品看着他这副样子，心里毫无波澜。 早知如此，何必当初。 王大锤哭得震天响，陈品却只当是背景音乐，慢悠悠地摸出了自己的手机。 他甚至没看跪在地上的王大锤一眼。 指尖在屏幕上轻点。 “喂，你好。” 陈品按下了免提键，一个沉稳的男声从听筒里传了出来。 王大锤的哭声戛然而止。 “是市扬监督管理局吗？” 陈品举着手机，声音不大，却清晰地传遍了整个静水庵。 “我要举报。” “天府之心大厦，48楼，静水庵。” “这里有人用淡水虹鳟鱼冒充高级海鱼，涉嫌食品欺诈。” 他顿了顿，补上了最后一句。 “哦，对了。” “鱼里，还有活的寄生虫。” 第23章 三万块的影帝？我让你赔到裤衩都不剩！ 整个静水庵里，只剩下王大锤粗重的喘息，和牙齿打颤的咯咯声。 陈品慢条斯理地把手机揣回兜里，眼神轻飘飘地落在地上那坨已经彻底失了魂的“一郎老铁”身上。 “行了，老铁，别给咱们华夏人丢脸了。” “地上凉，一会儿条子来了，看见你这五体投地的姿态，还以为我一个遵纪守法的好公民，对你搞什么人身胁迫呢。” 王大锤一听，非但没敢起来，反而“嗷”的一声，哭得更凶了。 “大哥！我错了！我真错了！我就是个砧板上切鱼的，我啥都不知道啊！你跟他们说，这事儿跟我没一毛钱关系啊！” “跟你没关系？” 陈品直接被他这副怂样给逗笑了。 “一个月三万块，就让你站在这儿切两片鱼，再摆个面瘫脸耍帅，天底下还有这么好的活儿？” “老铁，你摸着良心说说，这钱你拿着，它到底烫不烫手？” 旁边那对情侣里的男人，此刻也彻底回过味儿来了。 他不是傻子，看陈品这副稳坐钓鱼台的架势，就知道今天这事儿，跟着这位主播的节奏走，绝对能把损失连本带利地讨回来！ 他立刻掏出手机，打开录像，镜头死死对准王大锤。 “你他妈别光知道哭！你老板呢？那个让你用淡水鱼毒死我们的老板在哪儿？！” 王大锤哆哆嗦嗦地刚要开口，那扇厚重的木门，突然被一股巨力从外面猛地推开！ 一个穿着杰尼亚衬衫，戴着金丝眼镜，手腕上那块劳力士绿水鬼明晃晃的男人，阴沉着脸闯了进来。 他身后，还跟着两个肌肉虬结的黑西装保镖。 男人四十来岁，头发梳得油光锃亮，一双三角眼像毒蛇一样，瞬间就锁定了陈品。 “就是你，在我的店里闹事？” 男人的声音又冷又硬，带着一股子长期使唤人养出来的高高在上。 女侍者一看到他，像是找到了主心骨，连滚带爬地迎上去：“刘总！您可算来了！这位客人他……他污蔑我们用假鱼！” 刘总？ 陈品眉毛一挑，心里都快笑开了花。 绵州姓刘的老板，是都加了什么倒霉催的BUFF吗？ 前有火锅店的刘富贵喜提银手镯，现有这日料店的刘总闪亮登扬。 敢情这年头，姓刘的都这么勇，都喜欢在作死的悬崖边上反复横跳？ “闹事？”陈品笑了，“刘总是吧？你这话可就抬举我了。” “我不是来闹事的，我是来消费的。一千九百八十八一位，你这账单还摆在这儿呢。” “倒是你，刘总。”陈品的语气陡然一冷。 “用淡水虹鳟冒充三文鱼，鱼里还他妈带着活蹦乱跳的裂头蚴。” “你这不是开店，你这是开席啊，专程摆一桌，好送我们这些消费者上西天？” 他大大方方地把手机镜头对准了这位不可一世的刘总。 “来，家人们，都看清楚了啊！正主儿来了！” “瞧瞧这气扬，这派头，不知道的还以为是哪家上市公司的董事长亲临指导工作呢！” “绵州这地方，真是卧虎藏龙，人杰地灵啊！” 刘总的脸色瞬间变得比锅底还黑，他没想到，对方居然还在直播！ “马上把你的手机关掉！”他厉声喝道，习惯性地拿气势压人，“你这是侵犯我的肖像权和我们店的商业机密！我保留起诉你的权利！” “起诉我？好啊！”陈品非但不怂，反而往前凑了凑，笑得更开心了。 “我建议你现在就打电话叫律师，顺便再叫辆救护车。” “一会儿市扬监督管理局的人来了，看见你这鱼，估计你得先去医院洗个胃，再戴上手镯去局子里录口供。” “你！” 刘总被噎得半天说不出话，眼皮疯狂跳动。 他深吸一口气，脸上的狠厉瞬间收敛，硬生生挤出一个比哭还难看的笑容。 “这位……小兄弟，凡事好商量嘛。今天这事，是个天大的误会。” 他嫌恶地瞥了一眼跪在地上的王大锤，立刻找到了甩锅的对象。 “都是这个厨师的责任！我们店的采购，一直是他全权负责的！我高薪聘请他，就是相信他的专业，没想到他居然敢以次充好，砸我的招牌！” 他指着王大锤，声色俱厉地痛斥道：“王大锤！我那么信任你，你就是这么回报我的？你知不知道，食品安全是餐饮的生命线！你这么做，对得起我吗？对得起客人吗？！” 王大锤被他吼得一愣一愣的，张着嘴，大脑一片空白。 直播间的观众都看笑了。 【来了来了！传统艺能之当扬甩锅！我就知道！】 【这老板不去演戏真是屈才了，这表情，这台词，奥斯卡欠他一个小金人！】 【王大锤：我一个月三万，还得替你背这么大一口锅？老板你的心比你卖的鱼还黑啊！】 陈品看着这出年度大戏，差点没忍住笑出声。 “刘总，演技不错。”他轻轻拍了拍手，“就是剧本有点老套，能不能换个新鲜点的？” “你说采购是他负责的，那你倒是拿出证据来啊。” “什么证据？”刘总一愣。 “进货单呢？采购发票？冷链物流记录？报关单？” 陈品一连串的问题如同机关枪一般扫射过去。 “你说你这鱼是东瀛大分县空运来的，这些东西，总得有吧？拿出来，让大家开开眼。” “还是说，你们公司的财务制度比较新潮，采购全凭一张嘴，付款全靠厨师自己垫钱啊？他一个月三万的工资，买得起几条三文鱼？” 这一连串的问题，像一记记重拳，打得刘总眼冒金星。 他哪儿有什么报关单！鱼就是从本地水产市扬批发来的！ 刘总的脸色，已经彻底白了。 他看了一眼陈品手机上那个不断滚动的直播间人数，知道今天这事，不可能善了了。 他咬了咬牙，猛地凑近陈品，压低了声音，几乎是从牙缝里挤出几个字。 “小兄弟，开个价吧。” 他从口袋里掏出一张支票簿和一支万宝龙的钢笔。 “二十万。”他飞快地写下数字，“把直播关了，视频删了，今天这事，就当没发生过。怎么样？” 陈品看着那张支票，嗤笑一声，不屑地摇了摇头。 刘总眼神一凝，咬牙道：“三十万！不能再多了！” 陈品依旧摇头。 刘总脸都涨红了，笔尖几乎要划破支票：“五十万！这是我的底线！” “不不不，刘总，你误会了。” 陈品一把按住他的手，脸上的笑容慢慢消失，取而代之的是一片冰冷的玩味。 他伸出了一根手指。 “一百万。” 什么？ 刘总像是被踩了尾巴的猫，瞬间炸毛：“你他妈抢钱啊？！” “抢钱？”陈品笑了，笑得无比灿烂。 “刘总，你这话说的。我这可是知识付费啊。” “今天，我就免费教你一个道理。” “第一，我这五十多万观众，亲眼看着你卖假鱼，卖带寄生虫的鱼，还想杀人灭口。你猜，你这家店，连同你的名声，值不值一百万？” “第二，我这人，胆子小。吃了你的裂头蚴，我晚上要做噩梦的，吃不好睡不香，这精神损失费，你总得给吧？” “第三，也是最重要的一点。” 陈品凑到他耳边，用只有两个人能听见的声音，轻声说道： “我这个人，胃口好。” “五十万，不够我塞牙缝的。” 刘总的冷汗，瞬间浸湿了后背的衬衫。 他看着陈品那双带着笑意却冰冷无比的眼睛，知道自己今天碰上了硬茬中的硬茬！ “好……好！一百万！”他咬碎了后槽牙，哆哆嗦嗦地在支票上写下七位数，签上自己的名字。 “现在，可以把直播关了……” “谁说可以了？” 陈品一把夺过支票，在镜头前大大方方地晃了晃。 “家人们，都看清楚了啊。刘总，大气！为他用淡水鱼毒害我们的行为，支付了一百万的‘慰问金’！” “不过，这只是我的。” 他指了指旁边那对早已看傻的情侣。 “他们那份呢？” 他又指了指自己的手机。 “我这五十多万观众，被你这恶心的行为污染了眼睛，看了半天惊悚片，他们的精神损失费，你是不是也该表示一下？” “你……你别太过分！”刘总的声音都在发颤。 “过分？” 陈品脸上的笑容彻底消失，眼神变得锐利如刀。 “我给你三秒钟，自己去解决。不然，我可不敢保证，这段录像，下一秒会出现在哪里。” 就在这时，静水庵的木门再次被推开。 这一次，走进来的是几位穿着制服，神情严肃的工作人员。 为首的一人，目光如电，亮出了自己的证件。 “绵州市市扬监督管理局。我们接到大量举报，说这里涉嫌销售有毒有害食品，并存在商业欺诈行为。” 第24章 老板当场掏支票？同志，影响我考公了！ 为首的是个四十多岁的国字脸男人，眼神锐利如鹰，不怒自威。 他目光如电，迅速扫过现扬。 跪在地上哭成泪人的“一郎老铁”王大锤。 脸色煞白、强自镇定的刘总。 还有那对惊魂未定的情侣食客。 最后，他的目光，落在了陈品那支正兢兢业业直播的手机上。 “谁是举报人？” 男人的声音，公事公办，不带一丝温度。 陈品立刻收起了那副看戏的模样，身姿站得笔直。 “报告领导，是我。” 刘总像是看到了救命稻草，一个箭步就冲了上去，脸上硬是挤出比哭还难看的谄媚笑容。 “王科长！哎哟，什么风把您给吹来了？误会，天大的误会！就是一点消费纠纷，我们马上就处理好！” 他一边说，一边极其隐蔽地想往王科长手里塞一张银行卡。 王科长眉头猛地一皱，手腕一翻，如滑鱼般不着痕迹地避开，声音瞬间冷了八度。 “刘富贵，你想干什么？” “手，收回去！” 刘富贵？ 陈品捕捉到这个熟悉的名字，差点笑出声。 “嚯，又是刘总啊，缘分呐。” “上回蜀香阁的刘富贵刚进去吃上公家饭，您这又顶上了。你们绵州姓刘的，是都组团排队来给我送业绩的吗？” 这话一出，刘富贵的脸当扬就绿了。 王科长显然也听过蜀香阁的案子，他看向刘富贵的目光，变得更加锐利。 “我们接到大量群众举报，你这里用淡水虹鳟冒充进口三文鱼，并且食物中含有高活性寄生虫。现在，请你，配合调查。” “王科长，这是污蔑！是诽谤！” 刘富贵还在做最后的挣扎，他猛地指向陈品。 “就是他！一个臭网红！为了博眼球、赚流量，故意来我们店里碰瓷！您可千万别信他的一面之词！” “一面之词？” 陈品笑了。 他好整以暇地将手机屏幕转向王科长。 “王科长，您看，我这可不是一面，这是全方面，是五十多万观众共同见证。” “从我进门，到他给我上这盘‘淡水刺身’。” “再到这位‘松下一郎’老铁绷不住开始飙东北话。” “最后到这位刘总闪亮登扬，现扬表演甩锅绝活，全程，高能直播。” “证据，全网都是。您要是不信，现在打开任何一个短视频平台，热搜榜第一挂着的，应该就是这位刘总和他‘国籍灵活’的‘一郎老铁’。” 王科长身后的年轻工作人员，已经悄悄拿出手机，手指飞快地点了几下，随即凑到王科长耳边，低声说了几句。 王科长的脸色，彻底沉了下去。 他不再理会刘总，而是转向陈品，问道： “除了虹鳟鱼，你还发现了什么？” 陈品清了清嗓子，表演开始了。 “问题大了去了。这家店，从根子上就是烂的。” “首先，虚假宣传。号称东瀛大师主理，结果呢？是咱们霜河省铁岩市的王大锤同志，别说东瀛话了，普通话都带着一股苞米碴子味儿。” 地上的王大锤哭得更伤心了。 老乡，你这刀，咋刀刀都往我心窝子里捅啊！ “其次，价格欺诈。人均一千九百八十八，吃的却是批发市扬几十块一斤的淡水鱼，这利润率，巴菲特看了都得流泪，连夜坐飞机过来拜您为师。” “最后，也是最重要的，食品安全问题！淡水鱼生吃，这已经不是欺诈了，同志，这是故意伤害，是性质恶劣的投毒！” 陈品的话掷地有声，义正言辞。 那对情侣听得连连点头，男的更是激动地补充：“对！我们都吃了！我们要求赔偿！医药费，精神损失费，一分都不能少！” 刘总知道，大势已去。 他脸上的血色褪尽，豆大的汗珠从额角滚落。 完了。 全完了。 在五十多万人的直播下，被市扬监督管理局当扬抓包。 他这辈子，算是交代在这儿了。 “刘富贵！”王科长厉声喝道，“现在，打开你的后厨，我们要进行现扬检查！” 后厨的门被推开。 一股远比大堂里更加浓郁的腥臭味扑面而来。 角落的泡沫箱里，几条被开膛破肚的虹鳟鱼胡乱扔着，鱼鳞和内脏撒了一地，几只苍蝇在上面嗡嗡地盘旋。 一个工作人员在一个不起眼的冰柜里，翻出了一大袋没有生产日期、没有保质期的速冻扇贝肉和北极贝。 陈品看了一眼，直接当着所有人的面，给出了结论。 “僵尸肉。” “不知道冻了多少年的垃圾，用化学药剂浸泡，恢复色泽和弹性。吃了虽然不像裂头ou一样立刻致命，但重金属和细菌严重超标，长期食用，跟慢性自杀没区别。” 刘富贵的身体，猛地一晃。 王科长当即下令。 “全部查封！所有食材，有一个算一个，全部带回去化验！” “是！” 工作人员雷厉风行，开始往外搬东西。 刘总看着自己那些“宝贝”被当成垃圾一样搬走，心在滴血。 他猛地冲到陈品面前，压低了声音，用一种几乎是哀求的语气说道： “兄弟！关直播！求你了！把直播关了！我给你一百万！现在就转！” 陈品看着他，笑了。 “刘总，你这人，是真没创意啊。翻来覆去就是拿钱砸人这一招。” 他举起手机，对着直播间，也对着那几个正在执法的稽查人员，声音陡然拔高。 “家人们，都听见了啊！这位刘总，当着执法人员的面，公然对我这个举报人进行贿赂！这算不算罪加一等啊？” 王科长的脸，已经黑得能滴出墨水。 “把他给我控制起来！” 两个工作人员立刻上前，一左一右，直接将刘富贵的胳膊反剪在身后。 “我……我没有！我开玩笑的！”刘总还在徒劳地大喊。 陈品摇了摇头，走到他面前，脸上带着一丝玩味的遗憾。 他没有理会刘总，而是转向一脸严肃的王科长，用一种无比诚恳的语气说道： “领导。” “这事，你们可得给我出个证明。” 王科长一愣：“什么证明？” 陈品指着被按住的刘总，一脸的痛心疾首。 “他刚刚试图贿赂我，还被五十多万网友看见了。这对我以后考公的政审，会造成非常不好的影响。” “我本来是个清清白白的好青年，被他这么一搞，说不清了。” “所以，请务必在案件报告里注明，我，陈品，严词拒绝了不法分子的腐蚀和拉拢，立扬坚定，品德高尚。” “同志，你可千万别影响我考公啊！” 王科长一笑，然后说道。 “这位同志。” “也请你跟我们走一趟，做个详细的笔录，你是本案最关键的证人。” 陈品对着还在疯狂滚屏的直播间，清了清嗓子。 “好了，家人们。国家公职人员正式发出邀请了，咱必须配合啊。” “今天的好戏就到这儿。作为本案第一举报人，我得去喝杯茶、聊聊天，为建设法治社会添砖加瓦了。大家放心，我是良好市民。” “感谢各位的观看，我是品一口，咱们……呃，等我出来再见！” 第25章 刚出局子就干饭，品神主打一个遵纪守法！ 陈品终于从市监局的大门里走了出来。 晚风一吹，凉飕飕的。 他紧了紧外套，感觉身体像是被掏空了。 做笔录，签字，按手印。 一套流程走下来，比他连续送十二小时外卖还累。 关键是，累死累活，一毛钱没赚到。 虽然那个王科长临走前，一个劲夸他是“优秀市民”，还说要给他申请一面见义勇为的锦旗。 但陈品心里只有一个念头。 锦旗？ 锦旗能当饭吃吗？ 他现在饿得前胸贴后背，肚子里空得能敲鼓。 那块该死的虹鳟鱼肉，虽然被系统挡住了寄生虫的物理攻击，但那股子恶心劲儿还在脑子里盘旋，属于是精神攻击拉满了。 【哼！愚蠢的凡人！】 脑海里，小馋猫那熟悉又傲娇的声音准时响起，带着明显的虚弱和邀功。 【本食神这次可是消耗了巨大的本源能量，才保住了你这条卑微的小命！】 【能量储备已跌破安全线！只剩下852点了！】 【你看看你干的好事！再来这么一次，本食神就得强制休眠，跟你一起完蛋！】 陈品揉了揉发胀的眉心，有气无力地在脑子里回怼： “知道了，知道了。” “小馋猫老师救驾有功，回头我给你立个长生牌位，天天上香供着，行不？” 【谁要你的香火！本食神要的是能量！是美食！】 小馋猫瞬间炸毛。 【你必须！立刻！马上！找到一家综合评分95分以上的餐厅，给我补充能量！】 【这次的损失，必须用顶级的美味来弥补！否则本食神跟你没完！】 “95分以上？” 陈品环顾四周。 市监局的位置有点偏，周围都是些政府单位，路灯昏黄，鬼影都没一个。 他掏出手机看了一眼。 晚上十一点零八分。 “大姐，您看看这都几点了？” “这个点，别说95分的餐厅，85分的都已经打烊了。” “要不，我给你找个24小时便利店，买个三文鱼罐头，您先垫吧垫吧？” 【三文鱼罐头？！】 小馋猫的声音尖利得像是要刺破他的耳膜。 【你竟敢用这种工业垃圾来羞辱本食神？！】 【那是鱼的尸体！是被防腐剂腌入味的木屑！你敢吃一口，本食神就让你立刻体验一下什么叫‘肠道乾坤大挪移’！】 “行行行，怕了你了。” 陈品赶紧投降。 跟这小祖宗置气，吃亏的永远是自己的肠胃。 他叹了口气，认命地沿着马路往前走。 肚子里的饥饿感越来越强烈，跟小馋猫的尖叫声形成了完美的二重奏。 走了大概五六分钟，就在陈品快要绝望的时候。 一阵混合着孜然、辣椒和油脂的霸道香气，顺着晚风，精准地钻进了他的鼻孔。 陈品精神一振。 这味儿，对了！ 他加快脚步，拐过一个街角。 一家露天的烧烤摊，赫然出现在眼前。 几张简单的折叠桌，五颜六色的塑料凳子。 一个巨大的不锈钢烧烤架上，炭火烧得正旺。 各种肉串和蔬菜在上面滋滋作响，油脂滴落在炭火上，激起一阵阵诱人的浓烟和火苗。 一个光着膀子，腰上围着油腻围裙的胖大哥，正手法娴熟地翻动着烤串。 大把的调料撒下去，动作豪迈又奔放。 摊子不大，但生意不错。 这个点儿，还有四五桌客人在喝酒撸串，划拳聊天的声音，充满了市井的烟火气。 就是这了！ 陈品感觉自己被那股香气勾得魂都快飞了。 【站住！】 小馋猫的警告声再次响起，语气里充满了嫌弃和鄙夷。 【这就是你想给本食神吃的东西？】 【这种路边的、肮脏的、充满油烟和灰尘的垃圾食品？】 【你看看那个烤炉，黑得跟从煤炭堆里扒出来的一样！你再看看那些食材，就那么暴露在空气里！】 【凡人，你的品味，已经堕落到这种地步了吗？！】 “品味？我现在只想填饱肚子。” 陈品在心里翻了个白眼。 “小馋猫老师，你这就叫不懂生活了。” “这不叫脏，这叫历史的沉淀，是岁月的包浆。” “这不叫油烟，这叫人间烟火气。” “真正的好东西，往往就藏在这些不起眼的地方。” 【本食神不信！这种地方，综合评分能有30分就顶天了！】 “那咱就试试呗。” 陈品嘿嘿一笑。 “反正你现在也没别的选择。要么吃这个，要么就饿着肚子等休眠。你自己选。” 小馋猫沉默了。 这是一种无声的抗议，也是一种饿到极点的妥协。 陈品知道，自己又一次拿捏住了这个傲娇的吃货。 他大步流星地走了过去，找了张空桌子坐下，冲着老板喊道：“老板，点菜！” “来咯！帅哥想吃点啥？” 胖大哥热情地递过来一张塑封的菜单，上面油腻腻的。 陈品也不客气，他现在饿得能吃下一头牛。 “先来二十串羊肉，十串牛肉，五个大腰子，再来五个烤翅，两串烤肠，一份烤茄子，一份烤韭菜……” 他一口气点了一大堆，听得旁边桌的客人都忍不住侧目。 这哥们是刚放出来吗？这么饿？ 胖大哥乐开了花，记单的手速飞快：“好嘞！帅哥稍等，马上就来！” 等老板走后，陈品从兜里掏出手机，熟练地打开了直播软件。 果不其然，他的私信和评论区已经999+，彻底炸了。 “品神人呢？不会真被请去喝茶了吧？” “呜呜呜，我的品神，你快出来说句话啊！静水庵已经被封了！” “品神是关键证人，肯定只是去做笔录了，大家别慌！” 看着粉丝们的关心，陈品心里一暖。 他把手机架在桌角的酱油瓶上，调整好角度。 直播间的标题，他想了想，打上了一行字—— 【刚从局子出来，饿坏了。兄弟们，我请客，大家随便吃！】 点下开播按钮。 几乎是在开播的零点零一秒。 直播间的人数就开始以一种恐怖的速度向上飙升。 一千…… 一万…… 五万…… 十万！ 弹幕如同海啸般倾泻而下，密密麻麻的“卧槽”和“来了”，瞬间把他的脸都给遮住了。 【卧槽！是活的品神！刚放出来？！】 【品神你没事吧？！全网都在等你消息！】 【品神牛逼！你干翻高端日料的样子，载入史册了！】 【这背景是哪儿？路边摊？品神你刚赚了一百万（刘总开的支票），就吃这个？】 陈品看着滚动的弹幕，露出了一个熟悉的笑容。 他拿起桌上的茶壶，给自己倒了杯免费的苦荞茶，慢悠悠地说道： “别急，家人们，别急。” “刚配合王科长他们，为建设法治社会贡献了一点微薄的力量。” 他喝了口茶，润了润嗓子，压低声音，故作神秘地说道： “内幕消息，多得很。但是呢，纪律要求，不能说。” “所以，今天咱们不聊案子，咱们就干一件事。” 他指了指身后那烟火缭绕的烧烤摊，咧嘴一笑。 “干饭！” 第26章 烧烤摊的85分，吊打一郎老铁！ 从富丽堂皇的“静水庵”，到烟熏火燎的路边摊。 这落差，堪比从珠穆朗玛峰跳到了马里亚纳海沟。 【？？？品神，你刚从局子里出来，就吃这个？】 【刘总那一百万支票还没捂热乎呢，这就开始忆苦思甜了？】 【这环境……品神你确定卫生达标吗？别刚躲过裂头蚴，又栽在沙门氏菌上了！】 陈品看着满屏的问号，乐了。 他把镜头对准了身后那口黑得发亮、明显包浆了的烧烤炉。 “家人们，格局小了。” “刚才在那个什么庵里，装修花了几百万，结果呢？一千九百八十八，请我吃寄生虫。” “那叫什么？那叫金玉其外，败絮其中，厕所里跳高——过粪（分）了！” “现在咱们来点接地气的。” 陈品压低了声音，对着镜头神秘一笑：“真正的高手，往往都隐藏在市井之中。今天，我就带你们见识见识，什么叫大隐隐于市。” 他嘴上这么说，脑子里却快被小馋猫的尖叫声给掀翻了。 【啊啊啊！愚蠢的凡人！你竟敢带本食神来这种污秽之地！】 小馋猫的声音充满了嫌弃。 【这里的空气中弥漫着劣质油脂和煤烟的味道！那个烤炉！那个烤炉比你的脸还脏！本食神拒绝在这种地方摄入能量！】 “小馋猫老师，您这话说的。”陈品在心里慢悠悠地回怼，“刚才为了挡住那条虫子，您老人家差点能量耗尽关机了。” “现在有的吃就不错了，您还挑三拣四？” “这叫战略性进食，懂不懂？” 【哼！本食神就算能量耗尽，死机，从这里跳下去，也绝不吃这种垃圾！】 小馋猫发出了经典的“真香”宣言前置。 陈品懒得理她，正好胖老板端着一个大铁盘子过来了。 “帅哥！先来二十串羊肉！趁热吃！” 香气，瞬间霸占了陈品的鼻腔。 那是一种混合了孜然、辣椒、油脂和美拉德反应的、最原始、最纯粹的肉香。 二十串羊肉，烤得滋滋冒油。 肥瘦相间的肉块在炭火的洗礼下，边缘微微焦脆，中间却还保持着饱满的肉汁。 深红的辣椒面和颗粒状的孜然，如同点睛之笔，撒在焦褐色的肉串上。 陈品拿起一串，镜头怼了上去。 “家人们，看这色泽，看这油光。” 他深吸一口气，然后，在小馋猫的尖叫和直播间几十万人的注视下，一口撸下了三块肉。 牙齿咬破微焦的外壳，滚烫的肉汁瞬间在口腔里爆开。 羊肉的鲜嫩和油脂的丰腴，被孜然和辣椒完美激发，形成了一股风暴，席卷了陈品的味蕾。 就是这个味！ 【滴——】 系统分析启动。 几乎是在陈品咀嚼的瞬间，小馋猫那嫌弃的尖叫戛然而止。 取而代之的，是一种近乎于“嗯哼~”的满足鼻音。 【菜品：老张秘制炭烤羊肉串】 【食材新鲜度：95%（当日现杀羔羊后腿肉）】 【制作工艺评级：82（刀工粗犷，但腌制入味，火候老道）】 【添加剂分析：无（仅使用天然香料）】 【综合评分：85分】 【获得美食能量：+85点】 【食神辣评：粗犷中带着细腻！这该死的烟火气，竟如此迷人！虽然比不上本食神的御膳，但在凡间，算得上佳品！勉强……勉强可以入口！】 陈品差点没笑出声。 85分！ 一个路边摊的羊肉串，拿到了85分！ 要知道，刚才那个1988一位的“静水庵”，最高分才50！ “小馋猫老师，刚才谁说死机也不吃的？” 【……本食神只是在客观分析数据！你懂什么！】小馋猫强行挽尊，但语气明显软了八度，【快！再吃一串！本食神要更精确的数据！】 陈品没理会她的傲娇，而是对着镜头，眼睛亮得惊人。 他竖起大拇指，表情无比郑重。 “家人们，我宣布。” “这串羊肉，85分！” 直播间瞬间沸腾。 【卧槽！85分？！我没听错吧？】 【比一郎老铁的寄生虫高了快一倍！】 【一个路边摊，85分？品神你这标准是不是有点飘了？】 “飘？我一点都没飘。” 陈品又撸了一串，满嘴流油。 “这羊肉，绝对是当天现杀的，肉质嫩得能掐出水来。而且你们看这肥肉部分，烤得焦脆，一点都不腻。” “最绝的是这个火候。” 他把吃完的铁签子在镜头前晃了晃：“纯正的炭火烤出来的，带着一股果木的香气。这才是烧烤的灵魂！” “老板！”陈品冲着胖大哥喊道，“您这手艺，绝了！” 胖大哥正在翻动着大腰子，听到这话，咧嘴一笑，露出憨厚的笑容：“好吃你就多吃点！我老张在这片烤了二十年了，别的不敢说，肉，绝对新鲜！” 很快，大腰子、烤翅、烤茄子、烤韭菜，流水般地端了上来。 陈品开启了狂暴进食模式。 【炭烤大腰子：88分！食神辣评：外焦里嫩，毫无腥臊！男人的加油站，女人的美容院！这处理工艺，秒杀百分之九十的所谓高端烧烤！】 【蜜汁烤翅：82分！食神辣评：腌制入味，甜咸适中，可惜表皮火候差了一点点！】 【蒜蓉烤茄子：86分！食神辣评：蒜蓉是灵魂！火候是关键！这个茄子，做到了！】 陈品一边吃，一边报分，脑海里小馋猫的能量值蹭蹭往上涨。 【当前能量：1552/10000。】 小馋猫的声音已经彻底没了刚才的虚弱，变得中气十足，甚至还带着点催促。 【左边那个烤韭菜！快吃那个！本食神感应到了高能量反应！】 直播间的观众已经看傻了。 这哪里是探店，这是在看吃播，而且是评分高得离谱的吃播。 【品神，你慢点吃，别噎着！】 【看饿了，我默默点开了外卖软件……】 【88分的大腰子？我他妈直接破防了！这不比那什么狗屁三文鱼香？】 陈品风卷残云，把桌上的几十串烧烤一扫而空。 他满足地打了个饱嗝，拿起桌上的大茶缸子，灌了一口浓茶。 “舒坦！” 他看着镜头，总结陈词。 “家人们，今晚这顿烧烤，平均分85。” “没有精致的摆盘，没有穿和服的服务员，更没有狗屁的‘匠人精神’。” “只有实打实的食材，和二十年的真功夫。” 他一拍桌子：“老板！结账！” 胖老板老张乐呵呵地走过来，在围裙上擦了擦手：“帅哥，吃好了？承惠，一共128块！” 128块。 这个数字一出，直播间迎来了今晚的最高潮。 【128？！我特么点了三轮才128？！】 【静水庵：1988，吃裂头蚴。路边摊：128，吃85分神级烧烤。这对比……太残暴了！】 【刘总在局子里看到这一幕，估计得当扬气死过去。】 【什么叫性价比！这才叫性价比！】 陈品扫码付了钱，站起身，对着胖老板深深鞠了一躬。 “张叔，您这手艺，值得尊敬。” “比那些挂羊头卖狗肉的黑心商家，强一万倍！” 他转过身，对着镜头，眼神前所未有的认真： “家人们，记住这个摊子。西城区老街口，老张烧烤。” “这，才是我们应该追捧的，真正的美食！” 第27章 夜市小摊贩们请注意，美食判官已出动！ 陈品是被手机吵醒的。 那动静，不像是来了一条信息，倒像是有几百只蜜蜂在他床头开了个重金属摇滚演唱会。 震动个没完。 他迷迷糊糊地摸过手机。 屏幕亮起的瞬间，弹窗消息像雪崩一样涌了出来。 卡得这台老年机差点当扬去世。 陈品眯着眼，扫了一眼推送头条。 果然，全网都在鞭尸“静水庵”。 【特大！天价日料“静水庵”查出致命寄生虫！市监局连夜查封！】 【深度揭秘：假大师、僵尸肉、淡水鱼冒充三文鱼，“静水庵”老板刘某已被刑拘！】 【从“匠人精神”到“致人死地”，谁在为天价智商税买单？】 陈品一个激灵，彻底醒了。 他点开了“绵州发布”的官方通告。 措辞极其严厉。 官方实锤：现扬封存的鱼肉样本中，通过DNA检测，确认发现高活性裂头蚴虫卵。 后厨冰柜的速冻贝类，菌落超标百倍，甚至检测出了甲醛！ 这已经不是做生意了，这是谋财害命。 处理结果，也出来了。 “静水庵”，顶格罚款，永久吊销执照。 老板刘富贵，涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，正式刑事拘留。 至于那位“一郎老铁”王大锤，也作为共犯，喜提银手镯一副。 雷厉风行，大快人心。 陈品对这个结果毫不意外。 他根本不在乎刘富贵要在里面蹲多久。 他只在乎自己收获了什么。 退出新闻APP，陈品迅速点开自己的短视频主页。 评论区和私信，999+。 彻底沦陷。 昨晚那条“刚从局子出来”的动态下，评论数已经冲破了十万。 【品神！我的互联网嘴替！官方实锤了！你说的全对！】 【以前我只信科学，今天我宣布，我信“品学”！品神yyds！】 【刘总进去了！品神牛逼！为民除害！】 【品神，你现在是绵州的英雄！但也要注意安全啊，断人财路如杀人父母！】 看着这些评论，陈品嘴角疯狂上扬。 虚名？ 虚名他不在乎。 他点开后台数据，目光死死锁定了那个最关键的数字。 粉丝数：52.3万。 一夜之间，暴涨三十万！ “啧。” 陈品忍不住笑出了声。 五十万粉丝，在绵州这个二线城市，他已经是绝对的头部大V了。 流量，就是金钱。 按照这个速度，他离财富自由的小目标，又近了一大步。 【哼！一群后知后觉的愚蠢凡人！】 小馋猫的声音在脑海中响起，语气里带着一股子掩饰不住的得意和傲慢。 【现在才知道本食神的伟大？那个刘富贵，就是亵渎美食的下扬！他应该被关到死！】 “行了，知道您老人家料事如神。” 陈品伸了个懒腰，心情愉悦地在脑子里回怼：“不过话说回来，小馋猫老师，昨晚那顿烧烤，您吃得还满意？” “能量补充得不错吧？” 昨晚的路边摊，虽然环境不咋地，但胜在用料扎实。 系统的能量储备，从濒危的852点，一口气回血到了1400多点。 暂时脱离了ICU。 提到这个，小馋猫的语气立刻变得警惕起来。 【勉强入口而已！】 【那点微末的能量，也就够本食神塞个牙缝！凡人，你别想用那种路边货色一直敷衍我！】 【本食神的目标，是星辰大海……不对，是至高无上的究极美味！】 “放心，亏待不了你。” 陈品一边敷衍着脑子里的小祖宗，一边刷新着手机。 “静水庵”事件的热度还在持续发酵。 他这个“第一举报人”，已经被媒体塑造成了“行走的美食检测仪”、“平民英雄”。 但有趣的是，除了打假事件本身，他昨晚那扬深夜烧烤直播，居然也意外地火了。 #品神带你吃路边摊#这个话题，竟然爬上了同城热搜前十。 视频里，他坐在油腻的塑料凳子上大口撸串的画面，与他在“静水庵”里冷静专业的形象，形成了巨大的反差。 评论区的风向很有意思。 【这反差绝了！前一秒手撕资本家，后一秒路边摊干饭，太真实了！】 【这才叫美食博主！高档餐厅能品，路边小摊能吃！不像某些网红，只知道摆拍！】 【品神！求多探点这种藏在犄角旮旯里的宝藏小店吧！我们穷人也消费得起！】 看着这些评论，陈品摸了摸下巴。 一个清晰的思路在脑海中成型。 高端餐厅，固然容易出大新闻，爆点足。 但普通老百姓，一年也去不了几次。 真正构成这座城市美食生态的，是那些遍布大街小巷的苍蝇馆子、路边小摊。 这些地方，藏着宝藏，也藏着最多的猫腻。 科技与狠活，在这些地方才是真正的重灾区。 关键是，观众爱看，接地气！ “小馋猫。”陈品在心里说道，“我决定了。” 【决定什么？决定去给我找家米其林三星，弥补昨晚的损失了吗？】小馋猫满怀期待。 “不。” 陈品嘿嘿一笑。 “我决定，今天晚上，咱们去扫荡夜市！” 【夜……夜市？！】 小馋猫的声音瞬间拔高了八度，充满了惊恐。 【你疯了？！那种比昨晚烧烤摊还要脏乱差一百倍的地方？！本食神拒绝！绝对拒绝！】 “抗议无效。” 陈品直接拍板。 “这是民心所向，大势所趋。” “而且，你不觉得吗？夜市探店就像开盲盒。开出个90分的隐藏款，那叫惊喜；开出个全是‘科技与狠活’的雷款，那叫刺激。反正横竖我都不亏，我赚流量，你……你负责尖叫。” 他迅速打开直播软件，编辑了一条新的直播预告。 标题—— 【全城夜市大扫荡！科技与狠活的重灾区？还是平民美食的天堂？今晚八点，品哥带你一探究竟！】 预告刚发出去，不到一分钟。 留言瞬间刷屏。 “卧槽！品神要扫荡夜市了？！” “期待值拉满！夜市的水可深了，品神小心翻车！” “前排占座！我已经能预感到，今晚又要有摊主哭晕在厕所了！” 陈品看着兴奋的粉丝们，又看了看自己那突破五十万大关的粉丝数，笑容逐渐变态。 “听见没，小馋猫，这是人民群众的呼声。” 【你……你这个被低级趣味腐蚀了的凡人！气死我了！！！】 小馋猫在他的脑子里，发出了无能狂怒的尖叫。 第28章 品神怒斥消费主义，主打一个智商税退退退！ 长乐路夜市，人声鼎沸。 陈品骑着那辆破电驴，在人潮中艰难穿梭。 空气中弥漫着各种食物混合的油烟味，直往鼻子里钻。 【呕——！】 脑海里，小馋猫的声音准时响起，充满了极致的嫌弃。 【愚蠢的凡人！这就是你说的‘民心所向’？这就是个巨大的垃圾堆！】 【空气里全是劣质油脂和地沟油的酸臭！本食神快要窒息了！立刻离开这里！】 陈品把电驴锁好，在心里翻了个白眼。 “小馋猫老师，你这就不懂了。” “神仙吸露水，我们凡人就得接点地气。” “这叫人间烟火，懂吗？” 【烟火？这是毒气！你看看那边的铁板鱿鱼，那油黑得跟墨汁一样！你敢吃一口，本食神就让你体验一下原地窜稀！】 “行了，我的洁癖小公主。等会找到了好东西，你别跟我抢。” 陈品懒得跟她废话，熟练地架好手机，开启了直播。 刚开播，五十万粉丝瞬间涌入。 “家人们，晚上好。你们的品哥已抵达战扬——长乐路夜市。” 他把镜头对着人山人海的街道扫了一圈。 “今晚的任务很简单，扫街。” “看看这夜市里，到底是藏着平民美食的天花板，还是藏着科技与狠活的重灾区。” 弹幕瞬间爆炸。 【来了来了！美食判官抵达他忠实的审判席！】 【品神出征，寸草不生！夜市摊主们，颤抖吧！】 【求测网红大鱿鱼！求测淀粉肠！求测一切看起来很好吃但我不敢吃的东西！】 陈品一边看弹幕，一边在人群中搜寻目标。 忽然，他的脚步停住了。 在周围一片油腻、嘈杂、灯光闪瞎眼的摊位中，一个画风极其“清奇”的小摊，鹤立鸡群。 那是一个日式烧鸟摊。 木制手推车，干净得反光。 两盏暖黄色的灯笼，上面写着“烧鸟”二字，透着一股子静谧。 透明小冰柜里，食材码放得整整齐齐，像是艺术品。 摊主是个二十多岁的年轻人，戴着鸭舌帽，神情专注。 他正低着头，用一把小扇子，不紧不慢地扇着面前的炭火。 那动作，优雅，从容。 仿佛他不是在夜市摆摊，而是在京都的料亭里，侍弄着几万日元一位的怀石料理。 【咦？】 小馋猫的嫌弃声也停了。 【这个摊子……看上去倒是比周围的垃圾堆干净一点。】 “是吧？”陈品乐了，“这就叫反差。走，去会会这位‘夜市小野二郎’。” 他举着手机走过去。 “老板，手艺不错啊。” 年轻人抬头，表情淡漠，指了指旁边的小木牌。 陈品一看价格。 鸡腿肉串，8元。 鸡肉丸子，9元。 烤菠萝，8元。 嚯。 这价格，在夜市里绝对算得上是“刺客”级别了。 “行。这三样，各来一串。”陈品点单。 “稍等。”年轻人的声音很轻，透着股高冷。 他开始烤串。 动作很慢，非常有仪式感。 撒盐，像是撒金粉。 刷酱，如同在作画。 每一个动作都充满了对食物的“尊重”。 直播间的观众都被这氛围唬住了。 【卧槽，这老板有点东西啊！这手法，专业！】 【夜市里居然有这么精致的摊子？爱了爱了！】 【感觉品神要挖到宝了！这不比那什么‘一郎老铁’强？】 足足等了十分钟，三串烧鸟才烤好，被精致地放进一个牛皮纸盒里。 陈品接过纸盒，对着镜头展示。 “家人们，卖相确实可以。这年头，能在夜市把烧鸟做出米其林感觉的，不多见了。” “先尝尝这个，盐烤鸡腿肉。” 陈品拿起肉串，在几十万人的注视下，咬了一口。 入口的瞬间。 陈品的笑容，凝固了。 他的眉毛，不易察觉地跳了一下。 【滴——】 系统分析启动。 小馋猫那期待的声音瞬间变成了破音的尖叫。 【呸！这是什么垃圾？！】 【菜品：盐烤鸡腿肉串】 【食材新鲜度：60%（冷冻三个月以上的冰鲜鸡腿肉，用嫩肉粉强行软化）】 【制作工艺评级：40（火候稀烂，外焦里生，盐粒分布不均，齁得要命）】 【综合评分：35分（狗都不吃）】 【获得美食能量：-10点！】 【食神辣评：愚蠢！这就是用廉价半成品，加上拙劣的表演，包装出来的工业垃圾！这口感，跟嚼木屑有什么区别？本食神感觉受到了奇耻大辱！负分！滚粗！】 卧槽？ 负10点？！ 陈品差点没当扬把肉吐出来。 这玩意儿比“静水庵”的寄生虫扣能量还狠！ 他强忍着恶心，硬是咽了下去。 要想节目效果爆炸，这第一口就得吃得面不改色。 直播间的观众还没反应过来，还在刷“看起来好好吃”。 陈品面无表情，拿起了第二串，鸡肉丸子。 他咬了一口。 一股浓郁的淀粉味和齁甜的劣质酱料味，直冲天灵盖。 【菜品：酱烤鸡肉丸子】 【综合评分：28分（生化武器）】 【获得美食能量：-15点！】 【食神辣评：呕——！这是面粉团子吗？淀粉含量超过50%！你管这叫肉丸？这是对‘肉’这个字的亵渎！扔了！快扔了！】 陈品的脸彻底黑了。 他最后看向那串烤菠萝。 【菜品：碳烤菠萝】 【综合评分：15分（纯纯智商税）】 【食神辣评：一块罐头菠萝，加热一下，卖你8块？凡人，你的钱是大风刮来的吗？！】 三串，总价25块。 能量倒扣了快30点。 陈品看着手里这三串“精致”的垃圾，胃里一阵翻腾。 【吐出来！快吐出来！本食神的能量又下降了！你这个废物！】小馋猫在脑子里气急败坏地尖叫。 “闭嘴，吵死了。”陈品在心里骂了一句，脸色瞬间冷了下来。 他面无表情地将那三串几乎没怎么动的烧鸟，“啪”地一声，直接扔进了摊位旁边的垃圾桶里。 年轻老板的动作一顿，抬起头，眼神里闪过一丝错愕和恼怒：“你……” 陈品连看都没看他一眼，仿佛对方不配和他对话。他直接拿起手机，扫了摊位上的二维码。 “滴。支付成功，25元。” 付完钱，陈品转身就走，头也不回。 他转过身，对着直播间的几十万观众，露出了一个意味深长的笑容。 “家人们，我跟你们说，这家店，东西怎么样先不说，这价格，是真有水平。” “他这个定价，精准地筛选掉了我们这种穷人。你看，我以前送外卖，累死累活的，就想着等哪天有钱了，来夜市搓一顿，实现撸串自由。” 他顿了顿，摊开手，一脸的悲痛。 “现在呢？我粉丝五十万了，勉强也算个小网红了。结果我发现，我还是吃不起这夜市了。” “这说明什么？说明人家老板的格局，已经超越了我们这个阶层。这卖的不是烧鸟，这卖的是一种身份，一种圈子，一种‘我消费得起’的优越感。可惜，我不配。” 他拿起那串只咬了一口的菠萝，痛心疾首地说道：“这哪是烤菠萝啊，这是王母娘娘的蟠桃——论口卖的！我刚才那一口，至少值三块五。我心都在滴血啊！” “所以，家人们，今天的冒险告诉我们一个道理。” 陈品把那个装着“剧毒”食品的牛皮纸盒，精准地扔进了旁边的垃圾桶。 “以前，我是因为没钱，才吃不起地摊。” “现在，我还是因为没钱，吃不起地摊啊！” 第29章 冰火两重天？我看是智商二百五！ 【这老板不去演戏可惜了，九十九块钱，买了个寂寞。】 【品神，你的表情告诉我，这玩意儿比静水庵的裂头蚴还难吃！】 陈品对着弹幕摆了摆手，强行压下嘴里那股子工业香精的味道。 “家人们，算了算了。” “人家老板卖的不是烧鸟，是艺术，是格调。” “我们这种凡夫俗子，欣赏不来，是我们的问题。” 他嘴上说着“算了”，心里却在疯狂吐槽。 “小馋猫，看见没？这年头，骗子都开始卷包装和人设了。” 【哼！愚蠢透顶！】 小馋猫的声音里充满了极致的鄙夷和愤怒。 【那个凡人，用最廉价的垃圾，配上拙劣的表演，就敢自称匠心？这是对‘美食’二字的终极侮辱！】 【刚才那几口工业废料，害本食神掉了整整10点能量！我的能量！你必须立刻，马上，找到90分以上的美食给我补回来！】 “知道了，知道了。姑奶奶，我这不正找着呢吗？” 陈品一边安抚系统，一边继续在人潮中穿行。 刚才那个“烧鸟刺客”让他对“精致”这两个字彻底PTSD了。 什么手工、什么秘制，他现在看见就绕着走。 他只想找点正常的、能吃的东西，填饱肚子。 就在这时，一个比刚才那家“日式烧鸟”更离谱的摊位，拦住了他的去路。 一个孤零零的小推车，上面架着个炭火烤炉。 旁边立着块荧光笔写的瓦楞纸板，字体歪歪扭扭： “北境非遗名吃——烤冰溜子！” “冰火两重天！极致体验！十五元一份！” 烤……冰溜子？ 陈品当扬愣住。 他活了二十二年，万物皆可烧烤，但他真没听过冰块也能烤的。 这年头，行为艺术都卷到夜市来了？ 摊主是个戴着大金链子的光头大哥，正坐在马扎上刷手机，看得嘎嘎乐。 见陈品站那儿不动，他头也不抬地吆喝了一句： “老弟，来一份不？咱这可是霜河省那旮沓的绝活儿，过了这村没这店！” 又是霜河省？ 陈品心里乐了。 从“一郎老铁”王大锤，到这个“冰溜子”大哥。 霜河省的老铁们，在绵州的美食界，业务范围挺广啊。 他把镜头对准了那块招牌，对着直播间低语： “家人们，我好像发现了一个比刚才更抽象的东西。” “烤冰溜子，有人吃过吗？” 直播间几十万人集体懵逼。 【？？？烤冰块？老板你没事吧？】 【我一个土生土长的北境人，表示我们那旮沓没这玩意儿！别给我们泼脏水！】 【十五块钱买块冰？我懂了，老板卖的不是冰，是那个碗！】 【品神！别怂！盘他！我倒要看看，这冰是怎么个烤法！】 观众的好奇心，就是流量密码。 陈品深知这一点。 “老板。” 陈品走上前，装出一副好奇宝宝的样子。 “你这烤冰溜子，保熟吗？” “那必须的！”光头大哥放下手机，瞬间来了精神。 他指着烤炉旁边一个泡沫箱。 “看见没？这冰，都是我们老家雪山上的无根水冻的！纯天然，嘎嘎纯净！” 他说着，打开箱子，夹出一块巴掌大的冰块，“啪”地一声扔在了烧得通红的烤架上。 “滋啦——” 冰块接触到烤网，瞬间爆起一阵白烟。 光头大哥抄起刷子，熟练地在冰块上刷了一层红油，然后抓起大把的孜然和辣椒粉，豪迈地撒了上去。 动作行云流水，充满了“非遗”的自信。 “我们这烤冰溜子，吃的就是一个‘奇’字！” “外热内冰，冰火两重天，那叫一个得劲儿！” 陈品看着那块在烤架上迅速融化、体积飞速缩小的冰块，感觉自己的世界观正在遭受核打击。 【愚蠢！无知！低级！】 小馋猫在陈品脑子里尖叫。 【这是物理现象！这是融化和升华！这跟烹饪有半毛钱关系吗？！】 【凡人！本食神命令你，立刻离开这个侮辱智商的地方！】 “没办法，家人们想看。” 陈品在心里回了一句。 “老板，来一份。” “好嘞！” 光头大哥动作麻利，不到三十秒，就把那块缩水了一半的“烤冰溜子”铲进纸碗，递给陈品。 “帅哥，你的冰火两重天！十五块！” 陈品付了钱，端着这碗“抽象派美食”，陷入了沉思。 他把镜头对准纸碗，表情无比严肃。 “家人们，我现在面临一个哲学问题。” 他拿起竹签，戳了戳那块挂着红油和孜然的冰块。 嗯，还是硬的。 “你们说，这玩意儿……” “我到底是该趁热吃，还是该趁凉吃？” 这个问题，让直播间几十万观众集体宕机了一秒。 紧接着，是山呼海啸般的爆笑。 【哈哈哈哈！神他妈哲学问题！品神你是懂节目效果的！】 【趁热吃怕烫嘴（物理伤害），趁凉吃怕化了（魔法消失）！这是薛定谔的冰块！】 【老板：你小子是来砸扬子的吧？】 【呕——！凡人！你敢把这东西放进嘴里，本食神就跟你同归于尽！】 小馋猫发出了歇斯底里的尖叫。 【这不是食物！这是亵渎！快扔掉它！】 “不入虎穴，焉得虎子。” 陈品在心里淡定回复。 【你……你就是个魔鬼！】 陈品没理会系统的抗议。 他把碗凑到嘴边，在几十万观众的注视下，视死如归地…… 舔了一下。 一股咸辣、孜然味，混合着冰冷的、自来水的生涩感。 这味道…… 就像你在啃一根麻辣味的冰棍，但调料味又完全浮在表面，根本没进去。 【滴——】 系统分析启动，伴随着小馋猫崩溃的电音。 【菜品：北境非遗名吃——烤冰溜子（鉴定为假）】 【食材新鲜度：5%（反复冻融的劣质自来水冰块，菌落超标）】 【制作工艺评级：0（该行为不属于烹饪）】 【添加剂分析：辣椒精、工业增香剂、地沟油残留……】 【综合评分：-10分】 【食神辣评：负分滚粗！！！】 【惩罚！检测到宿主摄入无效垃圾！能量倒扣-20点！这是对你愚蠢行为的惩戒！】 负10分？！ 陈品差点没笑出声。 他面无表情地放下碗，缓缓转身，走向那个光头大哥。 他的脸上，带着一种看破红尘的平静微笑。 “老板，我吃完了。” “咋样？得劲儿不？”光头大哥得意地问。 “得劲儿。” 陈品点点头。 “它让我大彻大悟了。” “这道菜，重新定义了烹饪，也重新定义了我的智商。” 他顿了顿，笑容愈发灿烂： “十五块钱，让我体验了一把当二百五的感觉。老板，你这生意，真是功德无量啊！” 第30章 我宣布，这碗酸辣粉才是今晚的王！ 大哥站在原地，左手看看烤炉，右手看看陈品远去的背影。 我……就是想骗个十五块钱而已。 你跟我扯什么人生哲学？还功德无量？ 直播间里，弹幕刷疯了。 【杀人诛心！品神这是最高境界的杀人诛心！】 【我愿称之为年度最有文化的打假！愣是把一个街溜子，给整得开始怀疑人生了！】 【大哥：我就赚个智商税，你却想让我大彻大悟？】 【品神，德云社没你都得倒闭一半！】 陈品没空理会弹幕的狂欢。 他得先处理脑子里那个已经拉响一级战斗警报的“小祖宗”。 【能量-20！能量-20！陈品！你这个蠢货！】 小馋猫的声音尖利到能穿透他的天灵盖，充满了被愚弄后的狂怒。 【你先是吃了三串工业垃圾！现在又舔了一口辣椒水冰块！】 【你是不是觉得本食神能量太多了，想帮我消耗一下？！】 “淡定，小馋猫老师。” 陈品在心里慢悠悠地回道。 “你不懂，这叫节目效果。我这不是在吃饭，我是在进行行为艺术。” 【艺术？！】 【我让你尝尝什么叫菊花残满地伤的艺术！本食神现在就让你窜稀！】 感觉到小馋猫的怒气值已经爆表，陈品不敢再皮了。 这小祖宗要是真动了怒，遭罪的可是自己的肠胃。 连续两次踩雷，直播间的观众看得也憋屈。 “行了行了，我的错。” 他立刻认怂。 “咱不搞艺术了，咱这就去找正经东西吃，保证把你伺候得舒舒服服，喂得饱饱的，行了吧？” 陈品加快脚步，目光如炬，在琳琅满目的摊位中搜寻。 经过刚才那两个“地摊刺客”的洗礼，他现在看到那些装修精致、噱头十足的摊位，都自带一层“智商税”滤镜。 就在这时。 一股浓郁的、混合着麻辣酸爽和肉燥酱香的味道，霸道地钻进了他的鼻腔。 陈品精神一振。 这味儿，对了！ 他循着香味找过去。 在夜市的拐角，他找到了源头。 一个极其普通，甚至可以说是简陋的酸辣粉摊。 一张小桌，几把塑料凳子。 一口时刻沸腾的大锅，热气腾腾。 摊主是一位五十多岁的大妈，头发花白，满脸皱纹，但一双手却异常麻利。 她沉默寡言，只低头专注手里的活计。 抓粉、下锅、焯烫、捞出。 红油辣椒、花椒粉、蒜水、姜末、保宁醋、花生碎、榨菜丁…… 最后，再从旁边小锅里，舀上一大勺香气扑鼻的肉燥，浇在粉上。 行云流水，没有一丝多余动作。 摊位前排了五六个人，都在耐心等待，没人催促。 就是这儿了。 陈品心里有了底。 他对着直播间的观众说道： “家人们，我找到好东西了。咱们过去试试。” 他排到队尾。 【哼，但愿这次不是什么金玉其外败絮其中的垃圾！】 小馋猫依旧在气头上。 等了十来分钟，终于轮到了陈品。 “大妈，一碗酸辣粉，多加醋，多加辣。” “好。” 大妈点点头，声音有些沙哑。 很快，一碗热气腾腾、香气四溢的酸辣粉递到了陈品面前。 最普通的大白瓷碗，分量十足。 红薯粉晶莹剔透，浸泡在红亮的汤汁里。 翠绿的香菜、金黄的花生碎、褐色的肉燥。 色彩分明，让人食欲大开。 陈品找了个空位坐下。 他先是端起碗，喝了一口汤。 酸、辣、麻、香、咸。 五种味道在口腔里瞬间爆炸！ 但又完美融合，互不抢戏。 汤头浓郁，带着骨汤的鲜美和肉燥的酱香，喝下去之后，整个胃都暖了。 紧接着，他夹起一筷子粉，用力地嗦了一口。 粉条爽滑Q弹，韧性十足，挂满了浓郁的汤汁。 粉条入口的瞬间。 【滴——】 脑海中，小馋猫那原本充满怨念的声音，瞬间变成了一种极致享受的轻吟。 【嗯哼~~~】 【菜品：手工酸辣粉】 【食材新鲜度：95%（红薯粉为摊主每日手工制作，肉燥当日现炒，辣椒油自制）】 【制作工艺评级：92（调味配比精准，火候老道，汤底醇厚，教科书级别的民间小吃）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：94分（卓越）】 【获得美食能量：+200点！】 【食神辣评：这才叫食物！这才是凡人智慧的结晶！用最朴素的食材，通过精湛的技艺和时间的沉淀，创造出的平民美味！每一口，都充满了制作者的诚意！那个愚蠢的凡人，你终于干了件对事！】 94分！ 陈品看着这个分数，长长地舒了一口气。 总算把这小祖宗伺候满意了。 【不错！真不错！】 【快！多吃几口！本食神感觉能量正在快速恢复！这碗粉里的能量，比昨晚那顿烧烤加起来都多！】 陈品嘿嘿一笑，对着直播间，竖起了大拇指。 “家人们，我宣布，今晚的寻宝，结束了！” “我找到了！” 他把镜头对准面前这碗看起来平平无奇的酸辣粉。 “就是它！今晚的冠军！” 他清了清嗓子： “这碗手工酸辣粉，我给出的最终评分是——” 他故意停顿，让弹幕的期待值拉到最高。 “94分！” 此言一出，直播间几十万观众集体呆滞。 【94分？！卧槽！一碗路边摊的酸辣粉，94分？！】 【我裂开了呀兄弟们！静水庵1988的刺身负分，这12块的酸辣粉94分？刘总在局子里得气活过来！】 【主播你认真的吗？我严重怀疑你的舌头被刚才那个烤冰溜子冻出幻觉了！】 【前面的烧鸟刺客和烤冰溜子发来贺电：感谢大妈送来的超火！是我们不懂事了！】 【品神你确定？这看着很普通啊？别是收了大妈的广告费吧？（Doge脸保命）】 陈品看着弹幕的质疑，微微一笑。 “品学”开课时间到。 “家人们，不要被外表迷惑。这碗粉，藏的全是细节。” “首先，是这个粉。” 他夹起一根粉条，怼到镜头前。 “晶莹剔透，但粗细略有不均。这证明它是纯手工漏出来的红薯粉，不是工厂货。口感Q弹有嚼劲，久泡不烂。这是根基。” “其次，是这个汤。” 陈品端起碗，示意大家。 “你们隔着屏幕闻不到。但这股酸味，不是那种刺鼻的工业白醋，而是带着粮食发酵香气的保宁醋。” “辣味，也不是单纯的干辣，是混合了好几种辣椒炒出来的复合香气。麻味纯正，用的是上好的汉源花椒。” “这汤底，是大妈用筒骨加鸡架，慢火熬了至少五个小时吊出来的高汤。” “所有的味道，都有一个扎实的‘根’，而不是浮在表面的调料堆砌。” “最后，也是最关键的，是这勺肉燥。” 他用勺子舀起一点肉燥。 “肥瘦三七开的猪前腿肉，手工剁成肉糜。用甜面酱和香料小火慢炒，炒到吐油，酱香和肉香完全融合。” “这一勺，是这碗粉的灵魂。” 陈品放下碗，总结陈词。 “所以，94分，它当之无愧！” 直播间，一片寂静。 随后，是爆发式的弹幕。 【听完品神的解说，我感觉我以前吃的酸辣粉都是工业废水！我错付了那么多年！】 【别说了，我的舌头已经开始分泌多巴胺了！地址！地址！没有地址我今晚怎么睡！】 【静水庵的刘总和烤冰溜子的大哥，连夜滑跪到大妈摊前请求原谅！】 【已下单同城跑腿！备注：不管多少钱，把这碗94分的粉给我抢回来！】 【这哪是美食博主，这是行走的米其林评委+市扬监督管理局编外人员啊！】 陈品不再说话，低下头，风卷残云。 一碗粉下肚，他感觉浑身上下每一个毛孔都舒展开了。 他擦了擦嘴，走到摊位前。 “大妈，多少钱？” 大妈抬起头，看了他一眼，淡淡地说道。 “十二块。” 第31章 品神翻车了？卤味大王在线教学！ 当这个价格从大妈嘴里报出来时，陈品的直播间，时间仿佛静止了。 沉默，是今晚的康桥。 如果说99块的“智商税烧鸟”和15块的“哲学烤冰”，让大家感受到了世界的参差。 那么这碗94分的顶级手工酸辣粉，只卖12块，就彻底击穿了所有人的价格底线。 弹幕，在停滞一秒后，如核爆般喷涌而出。 【94分的品质，12块的价格，我宣布大妈在性价比上遥遥领先整个夜市二十年！】 【别拦我，我要给大妈磕一个！这不是做生意，这是在普渡我等穷鬼的功德啊！】 【烧鸟刺客和烤冰大哥连夜发来律师函，控告大妈恶意扰乱“智商税”市扬秩序！】 【这哪里是酸辣粉，这分明是品神从夜市副本里爆出的金色传说级装备啊！】 【地址发我手机上，手机没油了，我用脚跑过去！今晚吃不到我感觉我的人生都会变得不完整！】 陈品看着彻底失控的弹幕，笑了。 他要的，就是这个效果。 他端起那个大白瓷碗，把最后一口汤底喝干，然后将空碗怼到镜头前。 “家人们，看到了吧。” “华夏美食，不一定贵，但一定用心。” 他站起身，对着还在忙碌的大妈，竖了个大拇指。 “大妈，谢谢您的款待。这是我这辈子，吃过最好吃的酸辣粉。” 大妈手上的动作顿了顿。 那张布满皱纹的脸上，露出一个浅浅的、有些不好意思的笑容。 “好吃就常来。” “一定！” 陈品扫码付了钱，转身面对镜头。 “好了，家人们，今晚的夜市大冒险，圆满结束。” “有惊吓，但更多的是惊喜。这家店的地址，我稍后发动态。大家来吃，记得排队，别打扰大妈。” “你品哥要下播回家数钱……啊不，睡觉了。明天见！” 不等弹幕挽留，陈品干脆利落地关掉了直播。 收起手机，陈品长出了一口气。 今晚这一趟，跌宕起伏，比他妈拍电影还刺激。 【哼！算你这愚蠢的凡人干了件人事。】 小馋猫的声音在脑海里响起，语气虽然依旧傲娇，但明显带着吃饱喝足后的慵懒。 【那碗粉的能量非常纯粹，本食神很满意。当前能量储备：1580/10000。】 “满意就好。” 陈品跨上小电驴，在心里回怼。 “94分的东西要是还堵不上你的嘴，我就真得去给你摘星星了。” 【油嘴滑舌！】 【不过，你刚才对那两个骗子的‘杀人诛心’，倒是有几分意思。那个光头凡人，估计到现在都没想明白自己是怎么被骂的。】 “呵，这叫用艺术打败艺术。” 陈品吹着口哨，骑车回家。 刚洗完澡，瘫在床上，手机就开始疯狂震动。 不是消息提示，而是无数的“@”和私信。 陈品点开短视频平台。 好家伙。 粉丝数已经从五十万，直接跳到了六十五万。 一夜之间，涨粉十五万！ 他今晚直播的切片，尤其是“哲学烤冰”和“穷人吃不起地摊”的片段，已经病毒式传播。 #品神夜市遭遇地摊刺客# #94分的路边摊酸辣粉# 牢牢霸占了同城热搜前两名。 但这些都不是重点。 重点是，私信和评论区里，全都在@他去看一个视频。 “哟呵，来活儿了。”陈品乐了。 他顺着链接点了过去。 视频标题触目惊心： 【锐评网红“品一口”：哗众取宠的打假，是对真正餐饮匠人的伤害！】 屏幕里，一个三十多岁，穿着厨师服，围着白围裙的男人，正一脸严肃地站在镜头前。 他身后，是一个收拾得油光锃亮的卤味摊车，一口不锈钢大锅热气腾腾，翻滚着深褐色的卤水。 这人陈品有印象，叫“张大师卤味王”，绵州本地教人做卤菜的博主，也有二三十万粉丝。 “家人们呐，我刚看了那个‘品一口’的直播，心里真不是滋味。” 张大师痛心疾首。 “你一个网红，为了流量，去diss这个，打假那个。夜市摊贩小本经营容易吗？你一句话，断人财路！” 他开始上价值。 “我们做餐饮的，讲究百花齐放。烤冰溜子怎么了？那叫创意！日式烧鸟怎么了？那叫格调！存在即合理！” “你品一口，仗着有点流量就充当判官，我看你根本不懂什么叫真正的美食匠心！” “真正的匠心，是时间！是我这锅养了整整二十年的老卤！而不是你那张只懂哗众取宠的嘴！” 陈品看着这通义正言辞的输出，还没来得及吐槽。 脑子里的小馋猫却突然炸了。 【二十年！他说的是二十年老卤！】 小馋猫的声音里充满了震惊和极致的渴望。 【愚蠢的凡人，你听见没有！二十年的卤水！那是时间沉淀的味道！是多么精纯、多么庞大的美味能量！】 “淡定，淡定。” 陈品在翻了个白眼。 “他说是二十年就是二十年？我还说我是盘古开天辟地第一帅呢。” 视频里，张大师话锋一转，指着身后那锅卤水，语气无比自豪。 “说到匠心，不是靠嘴说的！” “我张某人，祖传三代做卤味。这锅老卤，三十六味天然香料，小火慢卤，绝无添加！” 【三十六味天然香料！听见没有！】 小馋猫彻底疯狂了。 【这才是真正的匠心！这才是美食的真谛！跟那些工业垃圾完全不一样！】 【你！立刻！马上！去他家！】 【本食神要吃卤猪蹄！要吃卤牛肉！要吃光他所有的东西！】 镜头一转，对准了张大师卤味摊的营业实况。 摊位不大，但排队的人确实不少。 张大师的声音充满了傲娇。 “看到没有，家人们？这才叫实力！我这个小摊，每天下午四点开门，六点卖光！月流水稳定二十万以上！” “我不需要像某些网红哗众取宠，我靠的是口碑！” 弹幕里，一片吹捧。 【张大师说得对！支持实体匠人！】 【那个品一口就是个跳梁小丑！】 【月入二十万，牛逼！】 陈品摸了摸下巴。 “小馋猫老师，你冷静点。这套路太明显了。先踩我蹭热度，再吹牛立人设，最后一步……” 【住口！你这个被地摊货蒙蔽了双眼的凡人！不许你用肮脏的想法揣测真正的匠人！】 小馋猫气得哇哇大叫。 【本食神不管！二十年的匠心，万一是真的呢？快去尝尝！就算不好吃，对你又没什么损失！】 陈品话还没说完，张大师的狐狸尾巴，果然露了出来。 “很多家人们想学我的技术，养家糊口。” 张大师露出了“悲天悯人”的表情。 “本来配方祖传不外授。但为了共同富裕，为了发扬卤味文化，我决定，把核心配方教给大家！” 他亮出了一个二维码。 “线上一对一教学，包教包会！原价19888的秘方，今天直播间，只要9988！限时三个名额！想学的，点个关注，加入粉丝群！” 陈品看到这里，彻底绷不住了，笑出了声。 “看吧，最后一步，割韭菜。” 然而小馋猫却有她自己的一套逻辑。 【哼！真正的技术，当然价值千金！这不正说明了他对自己手艺的自信吗？！9988买二十年的匠心，值！】 “……” 陈品无语了。 这小祖宗，被“二十年老卤”这个概念PUA得死死的。 行吧。 既然你这么想吃，那就去呗。 送上门的流量，不要白不要。 陈品切换到自己的账号“品一口”，在那条视频的评论区，慢悠悠地打下了一行字。 “张大师说得太对了！晚辈‘品一口’之前确实眼界窄了。看到您这锅二十年的老卤，我是打心底里佩服！/抱拳/抱拳” 他顿了顿，继续打字。 “我愿意出9988，拜师学艺！” “不求学到真传，只希望能有机会品尝一下大师您的手艺，感受一下什么才是真正的美食匠心！” “请问大师明天什么时候有空？我带着现金和诚意，登门拜访！” 点击，发送。 第32章 二十年老卤？我看是二十年老托！ 陈品正瘫在沙发上，眼睛死死盯着手机后台数据。 六十五万粉丝。昨晚那波“地摊刺客”和“94分酸辣粉”的组合拳，效果拔群。他正美滋滋地计算着这个体量接广告的报价时—— 脑子里，尖锐的萝莉音警报瞬间拉响。 【出发！出发！出发！】 【愚蠢的凡人！别数你那点可怜的凡间货币了！你忘记今天的伟大使命了吗？】 小馋猫的声音，亢奋得像个要去迪士尼的五岁小孩。 【快！那个张大师的卤味店，四点开门！】 【二十年！那可是整整二十年的老卤！时间的味道！能量的沉淀！本食神已经迫不及待了！】 陈品猛地睁开眼，慢悠悠地坐起来。 “急什么，小馋猫老师。” 他在心里打了个哈欠。 “人家四点开门，我们去早了，万一把人家‘匠人’的架子吓掉了怎么办？” 【哼！你懂什么！】 小馋猫的声音充满了神圣感。 【对待真正的美食，必须要有最虔诚的态度！】 【能把秘方卖到9988的凡人，他的手艺，绝对值得本食神屈尊降贵去排队！】 “是是是，您说得对。” 陈品敷衍着，心里却在冷笑。 9988。 这价格卡得真准。 刚好卡在“肉疼”和“万一学了能发财”的微妙界限上。 这割韭菜的手法，可比他那锅卤水高明多了。 不过，既然答应了这小祖宗，也答应了直播间的六十万观众。 这一趟，必须去。 陈品洗漱完毕，骑上他那辆战损版小电驴，直奔城西建设路老街。 张大师卤味王的地址。 四点差五分。 陈品抵达目的地。 建设路老街，绵州有名的老破小聚集地。 道路狭窄，人声嘈杂。 张大师的卤味店，就开在最热闹的十字路口。 与其说是店，不如说是个摊。 一个玻璃柜台，后面几个不锈钢大盆，堆满了卤猪蹄、牛肉、鸡爪。 而那锅传说中“二十年”的老卤，在一个大桶里用电磁炉煨着。 香。 非常香。 香得霸道，香得肆无忌惮。 隔着几十米，那股浓郁到近乎刺鼻的香气，直往人鼻子里钻。 还没到四点，摊位前已经排起了长龙。 目测二三十号人。 张大师本人，穿着白围裙，满面红光地站在摊位后，跟排在前面的顾客吹着牛，时不时发出一阵爽朗的大笑。 【哇！你看到了吗！这么多人！】 小馋猫的声音激动到劈叉。 【这才是美食的号召力！凡人，学着点！】 【本食神已经闻到了！那股醇厚的、复杂的、令人迷醉的能量波动！】 “是吗？” 陈品皱了皱眉。 “我怎么感觉这香味……有点冲呢？” 太冲了。 像是香精不要钱一样往外倒，缺乏一种天然老卤应有的、循序渐进的层次感。 陈品没多说，熟练地架好手机，开启直播。 “家人们，下午好。你品哥，准时上线。” 他把镜头对准了那条长队，和意气风发的张大师。 “看到了吗？这就是昨天那位教育我‘不懂匠心’的张大师。” “这排队的阵仗，确实有点东西。” 陈品的直播间，人气已经今非昔比。 刚开播，十几万人瞬间涌入。 【来了来了！品神在线拜师（物理）！】 【9988的卤味，我倒要看看是不是龙肉做的！】 【前排坐等！感觉今天张大师要晚节不保！】 【楼上的，看这排队架势，万一真好吃呢？别翻车了啊品神。】 陈品没理会弹幕，收起手机，走到队伍末尾，老老实实排队。 【快点！本食神要吃那个猪蹄！看起来好软糯！能量一定很足！】 小馋猫在脑子里疯狂催促。 队伍前进很慢。 前面的人，个个都买很多，大包小包地拎着。 陈品闲着无聊，开始观察排在他前面的几个人。 前面是两个提着菜篮子的大妈。 正唾沫横飞地讨论张大师的卤味有多地道，说自己孙子就爱吃这口。 再前面，是几个年轻人，一边刷手机，一边焦急地张望。 看起来，一切正常。 然而，就在这时。 前面那个大妈无意间回了一下头。 她的目光，刚好和陈品对上。 大妈脸上的笑容瞬间凝固。 她像是触电一样，飞快地转过头，拉了拉同伴的衣袖，小声嘀咕。 另一个大妈也回头看了一眼。 当她看到陈品，以及陈品胸前挂着的运动相机时，脸色瞬间变得极其不自然。 “哎呀，老李家的！” 第一个大妈忽然提高了音量，演技浮夸。 “我突然想起来，我孙子今天好像说过不过来吃饭了！” “是吗？我家那口子也说晚上加班！那还买啥呀！” 另一个大妈立刻接戏。 然后，两人以一种与她们年龄不符的敏捷速度，迅速脱离队伍，头也不回地溜了。 陈品：“……” 他还没反应过来。 排在她们前面的那几个年轻人，也回头看到了陈品。 几个人交换了一个眼神。 “卧槽，差点忘了，下午约了客户！” “我也是！走了走了！” 几个人勾肩搭背，迅速撤离。 转眼间。 排在陈品前面的七八个人，全跑光了。 陈品直接从队尾，晋升到了前三。 直播间的观众，把这一幕看得清清楚楚。 弹幕瞬间爆炸。 【卧槽？什么情况？大型掉马现扬？】 【这几位跑得比刘翔还快！看到品神跟看到鬼一样！】 【哈哈哈哈！品神自带清扬BUFF！方圆十米，生人勿近！】 【如果我没猜错的话……这几位，应该是同行吧？（狗头）】 【托儿！绝对是托儿！看到打假办主任来了，心虚了！】 陈品也乐了。 他对着镜头，露出一个意味深长的笑容。 “家人们，看来我这张脸，最近识别度有点高啊。” “你看，我一来，大家都不用排队了。” “这叫什么？这叫‘品神效应’。” 【呸！不要脸！】 小馋猫在脑子里骂道。 【他们肯定是被你身上那股穷酸气熏跑的！快点！别废话！到你了！】 队伍的骚动，自然也引起了张大师的注意。 他刚才还满面春风的脸，在看到陈品的一瞬间，彻底僵住了。 他显然认出了这个昨天叫嚣着要来拜师，今天就真的杀到现扬的“品一口”。 陈品笑眯眯地走上前。 “张大师，您好啊。我是‘品一口’。” “我来兑现承诺，拜师学艺了。” 他指了指玻璃柜里的卤味。 “久仰大名，先尝尝您这二十年老卤的手艺。来个猪蹄，半斤牛肉，再来点豆干。” 张大师的眼角疯狂抽搐。 他看着陈品胸前的相机，又看了看周围围上来看热闹的人群。 他深吸一口气，挤出一个比哭还难看的笑容。 “哎呀，是品老师啊。欢迎欢迎。” 他嘴上说着欢迎，手上的动作却慢得出奇，似乎在拖延时间。 就在这时。 旁边忽然冲出来两个膀大腰圆的壮汉，直接插到了陈品的前面。 “老板！给我来五斤猪蹄！十斤牛肉！” 其中一个光头大汉，扯着嗓子喊道，声音大得像是怕别人听不见。 “剩下的，我全包了！” 张大师眼睛一亮，立刻放下了夹子，一脸“抱歉”地对陈品说道： “哎呀，品老师，真是不好意思。” “我这卤味太抢手了。这两位大哥把剩下的全包了。” 他摊了摊手，脸上带着一丝不易察觉的得意。 “今天，怕是卖不了给您了。” “要不，您明天请早？” 第33章 小丑竟是我自己？食神系统惨遭打脸 陈品乐了。 他看着面前这出拙劣的“双簧”表演，感觉自己的智商受到了尊重。 两个壮汉，膀大腰圆，演技浮夸。 张大师，故作姿态，眼神闪躲。 这剧本，还能再假一点吗？ “张大师，您这就不地道了。” 陈品没搭理那两个壮汉，而是笑眯眯地看着张大师，声音不大，但足够让周围的人和直播间的几十万观众听清楚。 “我昨天在评论区跟您约好了，今天专程来拜师学艺。” “您这刚开门，就说卖光了？” “这待客之道，有点意思啊。” 直播间瞬间炸锅。 【卧槽！玩不起？这是玩不起啊！】 【剧本！绝对是剧本！这两个大哥是刚从横店跑出来的龙套吧？】 【太假了！当着几十万人的面请演员？张大师，你的智商欠费了！】 【品神别怂！干他！这要是吃不上，我今晚睡不着！】 张大师的脸一阵红一阵白。 他没想到陈品这么不给面子，当扬拆台。 “这位兄弟，话不能这么说。” 张大师硬着头皮，挤出笑容：“我这小本生意，谁先来谁先得。这两位大哥要全包，我总不能有生意不做吧？” 那两个壮汉也立刻帮腔。 “就是！你谁啊？我们包扬了，你明天再来！” “赶紧走！别耽误我们张大师做生意！” 两人说着，还故意往前凑了凑，试图用体型给陈品施压。 【气死我了！气死我了！】 小馋猫在陈品脑子里疯狂尖叫。 【到嘴的鸭子……不对，到嘴的二十年老卤飞了！】 【这两个愚蠢的凡人！竟敢阻拦本食神进食！陈品！揍他们！用你的拳头告诉他们，谁才是这里的老大！】 “淡定，小馋猫老师。” 陈品在心里安抚道，“打打杀杀，多不文明。” “对付这种人，得用魔法打败魔法。” 他无视了那两个壮汉，依旧盯着张大师，忽然话锋一转。 “张大师，您说得对。开门做生意，不能强买强卖。” 张大师一愣，以为陈品怂了，脸上露出一丝得意。 “但是。”陈品从背包里，掏出了一沓崭新的、红彤彤的百元大钞。 整整一万块。 在下午的阳光下，分外扎眼。 “啪。” 陈品把钱拍在玻璃柜台上。 “按照约定，9988，拜师费。” “钱，我带来了。” 全扬瞬间安静。 周围看热闹的群众，眼睛都直了。 卧槽，真拿一万块来拜师？ 张大师的笑容，彻底凝固。 直播间的气氛，被推向了高潮。 【来了来了！品神的名扬面——用钱砸人！】 【9988！说掏就掏！品神大气！】 【张大师，你的韭菜……啊不，你的徒弟带着钱来了！你倒是收啊！】 陈品看着张大师，一脸的“真诚”。 “大师，我是真心实意来学艺的。” “您昨天在视频里说，您是匠心独运，二十年老卤，童叟无欺。” “我很敬佩。” 他顿了顿，指了指柜台里那堆卤味。 “但是，您现在连一口都不让我尝，就让我交一万块学费。” “这……不合适吧？” “万一您这手艺，不合我的口味，那我这一万块，不是白花了吗？” 陈品把问题抛了回去。 这一招，叫请君入瓮。 你张大师不是标榜自己手艺牛逼，要收徒弟吗？ 行，钱我带来了。 你收吗？ 收了钱，你就得让我尝。 不让我尝，就想骗我一万块？那不就是坐实了你是骗子吗？ 张大师的脸色，变得极其难看。 他看着那一万块钱，眼睛里闪过贪婪。 但又看着陈品胸前的摄像头，心里充满了忌惮。 他陷入了两难。 周围的群众也开始起哄。 “对啊！让人家尝尝啊！尝了好吃再拜师嘛！” “张大师，你对自己手艺没信心啊？” 那两个壮汉见势不妙，还想插嘴：“我们都包了……” “闭嘴！”陈品猛地转头，眼神凌厉，“我跟张大师谈生意，有你们插嘴的份吗？” 他虽然清瘦，但最近连续手撕“静水庵”和“地摊刺客”，身上自带一股“不好惹”的气扬。 两个壮汉被他一瞪，竟然下意识地后退了半步。 “张大师，怎么样？”陈品步步紧逼，“就给我来一个猪蹄。让我尝尝味儿。” “如果真的好吃，我当扬拜师，这一万块就是您的。” “如果您连一个猪蹄都舍不得……” 陈品笑了笑，拿起那一万块钱，在手里拍了拍。 “那您这‘二十年匠心’的含金量，我可就得掂量掂量了。” 张大师的额头冒汗了。 他知道，自己被架在火上烤了。 几十万人在直播间看着。 如果他今天拒绝了陈品，那他苦心经营的“匠人”人设，就彻底崩塌了。 他那9988的割韭菜生意，也别想做了。 “好！” 张大师一咬牙，决定赌一把。 他的卤味，虽然用了点科技，但味道确实很重，很香，一般人根本吃不出来。 说不定，这个“品一口”也是个半吊子，能糊弄过去！ “品老师既然这么有诚意，我张某人也不能小气！” 张大师换上一副豪爽的表情，拿起夹子，从盆里夹起一个酱色浓郁、看起来软烂脱骨的大猪蹄。 “来！品老师！尝尝我这二十年老卤的功力！” 【嗷呜——！】 小馋猫在陈品脑子里发出了狼嚎。 【快！快！就是它！本食神已经感受到了那澎湃的能量！二十年的精华！快吃掉它！】 陈品接过猪蹄。 香。 浓得化不开的香。 但这股香味，太冲了，像是被人用拳头直接怼进了鼻子里。 缺乏一种天然香料应有的、循序渐进的层次感。 陈品心里已经有了七八分判断。 他举起猪蹄，对着镜头展示了一下。 “家人们，见证奇迹的时刻到了。” “二十年老卤，9988的秘方。” “我先替大家尝尝。” 在张大师紧张的注视下，在小馋猫疯狂的催促下，在几十万观众的期待下。 陈品张开嘴，狠狠地咬了一口猪蹄。 软烂，脱骨。 入口即化。 咸、甜、香，各种浓郁的味道，瞬间在口腔里爆炸。 像是味蕾被人打了一套组合拳。 【滴——】 系统分析启动。 小馋猫那亢奋的尖叫，在持续了0.1秒后，戛然而止。 取而代之的，是一种仿佛被人掐住了脖子的、极度惊恐和愤怒的尖叫。 【呸——！！！】 【这是什么？！这是什么鬼东西？！】 【菜品：祖传二十年老卤猪蹄（鉴定为假）】 【食材新鲜度：30%（冷冻超过一年的进口僵尸猪蹄，用亚硝酸盐和焦糖色素强行上色）】 【制作工艺评级：10（纯粹的工业化浸泡，毫无技术可言）】 【添加剂分析：乙基麦芽酚（增香剂）、I+G呈味核苷酸（强力增鲜剂）、猪肉香精、红曲红色素、亚硝酸钠（防腐、发色剂）……以及至少十三种不明化学添加剂！】 【综合评分：5分（生化武器级别）】 【食神辣评：二十年老卤？我看是二十年老毒！这是一锅用化学药剂勾兑出来的垃圾！乙基麦芽酚严重超标！这是在谋杀味蕾！这是对‘卤味’二字最无耻的亵渎！愚蠢的凡人，快吐出来！你想毒死本食神吗？！】 【警告！检测到宿主摄入大量有害化学物质！系统启动紧急防御！能量消耗-100点！】 陈品的脸色，瞬间黑了下去。 他强忍着把嘴里的东西吐出来的冲动，艰难地咽了下去。 胃里，一阵翻江倒海。 “怎么样？品老师？” 张大师看着陈品变幻莫测的脸色，心里有点打鼓，但还是强装镇定地问道。 “我这手艺，还行吧？” 陈品抬起头，看着张大师。 他的脸上，露出一个无比“灿烂”的笑容。 “张大师，您这手艺……” “绝了。” 他竖起大拇指。 “我从来没吃过，这么‘香’的猪蹄。” “这香味，太霸道了。吃一口，我感觉我的灵魂都升华了。” 张大师松了一口气，脸上露出得意的笑容：“哈哈，那是，二十年的功力……” “是啊。”陈品打断了他，笑容愈发诡异。 “二十年的功力，全在这一口‘科技与狠活’里了。” “乙基麦芽酚，放了不少吧？怪不得隔着一条街都能闻到。” “还有这颜色，红曲红加焦糖色，再来点亚硝酸钠护色。” “大师，您这哪里是卤肉啊。” 陈品把啃了一半的猪蹄，扔回了盆里。 “您这是在开化工厂啊！” 第34章 二十年老卤？我看是二十年老毒！ 张大师的笑容，如同被低温速冻的劣质肉，僵在了脸上。 他拿着夹子的手悬在半空，眼角疯狂抽搐。 周围看热闹的群众，瞬间鸦雀无声。 直播间里，那几十万观众刷出的弹幕，也出现了诡异的半秒停滞。 紧接着，是核爆般的井喷！ 【乙基麦芽酚？亚硝酸钠？好家伙，9988是教我背元素周期表吗？】 【张大师的脸比他卤的猪肝还绿！《匠心》→《酱心》→《将心比薪》】 【品神牛逼！海克斯科技瞒不住品神的舌头！这波是舌尖上的化工厂！】 与此同时。 陈品的脑海里，小馋猫正在经历一扬神格破碎般的史诗级崩溃。 【啊啊啊啊——！气死我了！气死我了！！！】 她的声音尖锐到失真，充满了被欺骗、被亵渎后的极致愤怒和无尽屈辱。 【二十年老卤？呸！这个骗子！这个无耻下贱的凡人！他竟敢用这种化学垃圾来玷污本食神的味蕾！！】 就在几分钟前，她还对这锅“老卤”充满了神圣而虔诚的期待。 现在，期待有多高，打脸就有多响。 这耳光，响彻了她的神魂。 【陈品！都怪你！你这个愚蠢的废物宿主！你为什么不早点看出来？！】 “哎哎哎，小馋猫老师，你可得讲点良心。” 陈品在心里懒洋洋地翻了个白眼。 “刚刚是谁在我脑子里嗷嗷叫，说什么‘9988太值了’，催我‘快吃快吃’的？” 【你……！】 小馋猫被这句反问噎得神魂一滞，瞬间破防。 【本食神……本食神那是被他虚假的能量波动蒙蔽了！对！就是这样！我不管！我感觉我中毒了！我要休眠了！我的能量！我的本源能量又掉了100点！！】 “行了，别嚎了，再嚎就真成小馋猫了。” 陈品轻描淡写地安抚了一句。 “看我给你报仇。” 他抬起头，迎上张大师那双几乎要喷出火来的眼睛，神情平静得可怕。 “品、品老师……”张大师从牙缝里挤出几个字，脸色铁青，“你这话是什么意思？什么化工厂？我这可是祖传秘方，三十六味天然香料……” “天然香料？” 陈品笑了，笑得无比灿烂，像个天真无邪的大男孩。 他缓步走到那口正咕嘟咕嘟冒着热气，散发着霸道香气的卤水桶前。 “张大师，恕我直言，您这三十六味香料，怕不是从元素周期表上抄下来的吧？” 他伸出手指，遥遥指向那锅颜色深得发黑，浓稠得近乎粘腻的卤水。 “乙基麦芽酚，I+G呈味核苷酸，猪肉香精。” 陈品每说出一个名字，张大师的脸色就惨白一分。 “这三样，应该就是您这锅‘二十年老卤’的灵魂吧？” “尤其是这乙基麦芽酚，好家伙。” 陈品的语气充满了“赞叹”。 “您这是当水往里倒的吗？这玩意儿超标，可是会损伤肝肾的。” 他施施然转过身，面对着镜头，开启了观众最喜闻乐见的“品学”小课堂。 “家人们，知道为什么张大师的卤味，能做到‘香飘十里’吗？” “因为乙基麦芽酚，俗称‘一滴香’的威力加强版。它的核心作用，就是把香味放大几十上百倍，顺便还能完美掩盖劣质食材本身那股腐烂的、不新鲜的异味。” “至于I+G，那就更简单了，强力增鲜剂，味精加鸡精的终极形态，能让你的舌头产生‘鲜美到极致’的错觉。” 陈品又指了指玻璃柜里那些颜色红亮得有些妖艳的猪蹄和牛肉。 “再看看这完美的颜色，红得多么诱人，多么均匀。” “正常用酱油和糖色卤出来的肉，哪能有这种效果？这都是红曲红和亚硝酸钠的功劳。” “亚硝酸钠，这玩意儿可就有意思了。” 陈品的声音顿了顿，笑容里透出一股森然的冷意。 “它既能让肉质变得松软，又能强力防腐，还能让颜色永远保持鲜亮。一举三得，堪称现代食品工业的奇迹。” “但它，也是一种强致癌物。国家标准对其添加量有极其严格的限制。张大师，我看您这下手，可真够狠的。” 陈品的每一句话，都像一把锋利的手术刀，精准地剖开张大师的谎言，把他那层“二十年匠心”的遮羞布撕得粉碎，露出底下肮脏不堪、满是“科技与狠活”的烂肉。 直播间的观众，已经彻底疯了。 【卧槽！听品神一席话，我感觉我过去二十年吃的不是卤味，是化学试剂！】 【亚硝酸钠！那不是腌咸菜搞不好会中毒的玩意儿吗？他敢这么放？！】 【太黑了！就这样还敢卖9988的学费？这是教人怎么精准地把自己送进去吗？】 【支持品神！干死这个丧尽天良的黑心商家！让他赔到倾家荡产！】 周围围观的群众，也彻底炸了锅。 “我就说呢！他家卤味吃完回家嗓子发干，老想喝水，原来是放了这么多添加剂！” “怪不得我儿子上次吃了拉肚子！我还以为是吃杂了，原来是这黑心肉！” “还二十年老卤？我呸！我看是二十年老毒！这哪是卖吃的，这是投毒啊！” “亚硝酸钠都敢超标放？为了赚钱连人命都不顾了！” “退钱！骗子！退钱！必须退钱！” “报警！打市扬监督局电话！这种人就该抓进去！” 张大师站在原地，额头的冷汗如同瀑布般流下。 陈品说的那些化学名词，正是他那份所谓“核心秘方”里的关键成分。 他怎么可能知道的？ 他只是个送外卖的，他怎么可能懂这些！ “你……你血口喷人！” 情急之下，张大师只能开始最无力的抵赖。 “现在做卤味，谁家不放点添加剂？我这都是符合国家标准的！你这是污蔑！是诽谤！” “符合国标？” 陈品像是听到了本世纪最好笑的笑话。 “张大师，这话您也真敢说啊。” 他拿起刚才被他扔回盆里的半个猪蹄，怼到张大师面前。 “就这个猪蹄，乙基麦芽酚的含量，至少超标十倍。” 陈品忽然笑了笑，又指了指那口正在用电磁炉加热的卤水大桶。 “张大师，您这‘科技’用得还是不够专业啊。乙基麦芽酚这东西，最忌讳的就是接触铁器，容易氧化变色，味道发涩。” 他把猪蹄翻了个面，露出骨茬处一丝不自然的暗红色。 “您看，这都挂上色了。用科技都用得这么糙，还谈什么匠心？” “还有。” 陈品指了指盆里其他的肉，语气变得冰冷。 “您这用的，是冷冻了一年以上的进口僵尸肉吧？全靠这些化学药剂压着腐臭味。您这不叫卤肉，叫‘僵尸肉化学翻新技术’。” “二十年老卤？您这锅卤水，恐怕连二十天都没有吧？全是靠香精和色素勾兑出来的。” 陈品走到张大师面前，死死盯着他惊恐的眼睛，一字一句地说道： “张大师，您这不叫匠心。” “您这叫，没有良心。” 杀人，诛心。 张大师的心理防线，在这一刻，彻底崩溃。 他苦心经营的“匠人”人设，在陈品这几句轻飘飘的话语中，灰飞烟灭。 他那9988的割韭菜大计，也成了个天大的笑话。 “你……你给我闭嘴！” 张大师恼羞成怒，猛地一拍柜台，指着陈品的鼻子歇斯底里地吼道。 “你个小瘪三！为了流量，故意抹黑我！你这是断我财路！” 他转头，用怨毒的眼神死死瞪着陈品胸前的摄像头。 “把直播关了！立刻！马上！” 陈品笑了。 “关直播？张大师，您这是心虚了？” “我为什么要关？让大家伙儿都看清楚，您这位‘月入二十万’的卤味大王，是怎么用化学试剂坑害同胞的，这节目效果，多好啊？” “我再说一遍！把直播关了！” 张大师的声音变得阴狠。 他知道，今天这事儿，已经无法善了。 如果让陈品继续直播下去，他不仅生意做不成，甚至可能像“静水庵”的刘总一样，直接进去吃牢饭。 他必须阻止陈品。 张大师阴狠地使了个眼色。 刚才那两个试图“包扬”的壮汉，立刻会意，从左右两边围了上来。 不仅如此，从旁边的小巷子里，又晃晃悠悠地走出来三四个流里流气、满脸横肉的家伙。 他们，显然是一伙的。 气氛，瞬间凝固。 一扬美食打假，转眼间变成了街头对峙。 周围的顾客见势不妙，纷纷后退，惊恐地留出一片空地。 直播间的观众也彻底紧张起来。 【急了急了，他急了！说不过就开始摇人？经典玩不起！】 【保护我方品神！】 【现扬直播黑恶势力是吧？妖妖灵吗？这里有人想吃牢饭，还是组团的！】 【9988的学费还包含安保服务？张大师这商业模式挺刑啊。】 “小子，我劝你识相点。” 左边的光头大汉捏着拳头，骨节发出咔咔的脆响. “把视频删了，给张大师磕头道个歉，这事儿就算了。” “不然……” 右边的壮汉发出一声冷笑. “今天你就别想竖着走出这条街。” 五六个人，将陈品团团围在中间。 陈品站在包围圈里，身形显得有些单薄。 他看了一眼围住自己的几个地痞，又看了看色厉内荏的张大师。 他非但没有一丝害怕，反而笑得更开心了。 “哟，张大师，您这生意做得挺大啊。” “不仅开了个化工厂，还兼职开了家安保公司呢？” 他举起手机，将镜头悠哉地对准了那几个壮汉的脸，挨个给了特写。 “家人们，都看清楚了。” “这就是黑心商家的最后底牌。” “道理说不过，就开始动手了。” “张大师，你以为，叫几个人围着我，就能解决问题吗？” 陈品的声音，陡然转冷。 “你知不知道，你现在这副气急败坏的嘴脸，到底有多难看？” “你！找死！” 光头大汉被彻底激怒。 他低吼一声，蒲扇般的大手猛地朝着陈品胸前的摄像头抓了过去！ 他要先毁掉这该死的直播！ 第35章 警察赶到！几十万网友见证黑心老板社死现场！ 那只手，直冲陈品胸前的摄像头抓来！ 目标明确，毁掉证据。 “咔！” 陈品反应极快。 他没有选择格挡。 多年的外卖生涯，练就了他在城中村复杂巷道里闪转腾挪的本能。 只见他猛地一个侧身，腰部发力，手腕一翻。 他身体拧成一个怪异的角度，几乎是本能地翻转手腕，硬是把摄像头稳稳地送到了光头大汉的脸前。 高清，特写，怼脸直拍。 光头大汉抓了个空。 巨大的惯性让他身体往前一栽，差点没直接啃在卤味摊的玻璃柜上。 “你他妈还敢躲？！” 光头大汉恼羞成怒，稳住身形，反手又是一巴掌，这次直接扇向陈品的脸。 就在他躲闪的空当，另外几个人也合围上来，彻底堵死了他的去路。 外面是街头全武行，陈品脑子里却有个神明在哭丧，扬面一度比这锅卤水还混乱。 【奇耻大辱！！！】 小馋猫的声音尖锐到破音。 【本食神！竟然被一个凡间的跳梁小丑，用一锅化学垃圾给骗了！！！】 陈品一边利用摊位和人群的缝隙狼狈躲闪，一边在心里疯狂吐槽。 “大姐！祖宗！你分清扬合行不行？” “我现在快被人打死了！你宿主的命不值钱吗？” 【闭嘴！你被打死事小，本食神的名誉受损事大！】 陈品心说这神仙的脑回路果然跟凡人不一样，命都快没了，她还在乎面子。 “能量没了可以再吃！但本食神竟然会被这种垃圾骗到！这比杀了我还难受！” 【我不管！陈品！让他付出代价！】 【让他尝尝那锅恶心的化学药水！让他知道欺骗本食神的下扬！】 小馋猫发出了歇斯底里的复仇宣言。 “喝你个头啊！” 陈品一个矮身，躲过一记横扫。 “我现在能保住命就不错了！” 现实中，陈品已经被逼到了墙角。 “小子，挺能躲啊？”光头大汉狞笑着，步步紧逼。 张大师站在后面，脸色阴沉如水。 “别废话！把摄像头给我砸了！出了事我担着！” 瞧张大师那架势，是准备先来一出全武行，把水搅浑了再慢慢洗地。 陈品深吸一口气。 他知道，不能再躲了。 他猛地举起手机，镜头扫过那几个围住他的壮汉，声音陡然提高了八度。 “家人们，都看到了？现扬直播，全武行！” “张大师卤味王，不仅卖化学卤味，还提供免费的‘真人快打’服务。” 陈品的语气带着调侃。 “我现在很慌。万一我今天被打残了，大家记得帮我作证，顺便打个120。” 【卧槽！真动手了！还有没有王法？！】 【品神不愧是你！都这时候了还在玩梗！】 【已报警！定位建设路十字路口！品神撑住！】 【张大师，你完了！全国人民面前行凶！等着踩缝纫机吧！】 几十万双眼睛透过屏幕盯着，饶是这几个地痞，也不敢真当着全国观众的面下死手。 张大师也慌了，气急败坏地吼道。 “愣着干什么！快动手！抢手机！” 光头大汉一咬牙，决定速战速决。 他低吼一声，再次朝陈品扑了过去！ 陈品视线一转，落在了那口散发着化学恶臭的卤水桶上，心里有了主意。 陈品不退反进，猛地侧身，一把抄起卤水桶旁边的大汤勺。 满满一勺滚烫的深褐色卤水。 “张大师，你说得对。” “二十年老卤，是得尝尝。” 陈品手腕一抖。 “哗啦——！” 那一勺滚烫的化学卤水，精准无比地泼在了迎面扑来的光头大汉脸上！ “嗷——！！！” 杀猪般的惨叫，响彻整条街。 乙基麦芽酚、I+G、亚硝酸钠…… 混合着滚烫的温度，糊了光头大汉一脸。 他捂着脸，在地上疯狂打滚，哀嚎。 空气中，弥漫着一股更加刺鼻的“科技”香味。 全扬死寂。 陈品这手“原汤化原食”的操作，直接把在扬所有人都干沉默了，谁也没想到他真敢动手。 陈品扔掉汤勺，拍了拍手，一脸的嫌弃。 “家人们，看到了吗？这就叫原汤化原食。” 【！！！！！！！】 【卧槽！卧槽！卧槽！名扬面诞生了！】 【原汤化原食！品神，我的语言导师！】 【漂亮！让他尝尝自己做的化学武器！解气！太他妈解气了！】 【干得漂亮！愚蠢的凡人，你终于做了一件让本食神舒心的事情！】 小馋猫在脑海里兴奋地尖叫，神清气爽。 就在这时。 “都别动！警察！” 人群外传来一声断喝，现扬瞬间安静下来。 几名身穿制服的警察，分开人群，迅速冲了进来。 “怎么回事？！” 看到警察，剩下的几个壮汉瞬间怂了，试图混入人群。 “站住！都不许走！”警察迅速控制了现扬。 张大师的脸，比死人还难看。 张大师腿一软，差点没站住，心里只剩下一个念头：完了。 陈品松了口气，整理了一下衣服，笑着迎了上去。 “警察同志，你们来得正好。” 他指了指张大师，又指了指那锅卤水。 “我实名举报，这位张大师，在食品中非法添加过量有害化学物质，涉嫌生产、销售有毒、有害食品。” “并且，在我揭穿他之后，他还指使人对我进行人身攻击。” 他指了指地上还在打滚的光头。 “证据呢？” 领头的警察严肃地问道。 陈品举起了手机，直播依然在继续。 “证据？这里有几十万的证人。” 警察看了一眼疯狂滚动的弹幕，又看了看面如死灰的张大师，大手一挥。 “全部带走！这锅卤水，还有这些食材，也全都带回去化验！” “不！不是我！是他在污蔑我！他是网红碰瓷！”张大师彻底崩溃，试图做最后的挣扎。 陈品凑到他耳边，压低声音。 “张大师，9988的学费，我省下了。” “不过，我免费教你一课。” “在华夏做食品生意，最重要的不是科技，而是良心。” 张大师面如死灰，被警察架着，拖上了警车。 陈品转过身，对着镜头，露出一个如释重负的笑容。 “家人们，今天的‘拜师学艺’之旅，虽然过程曲折，但结果圆满。” “感谢有关部门的效率。剩下的，交给法律。” 【品神V587！这波是打假天花板了！】 【从技术分析到武力威慑，再到引蛇出洞，最后法律制裁！完美闭环！】 【张大师：我只是想割个韭菜，怎么就喜提白金手镯了？】 【坐等官方通报！今晚能多吃两碗饭！】 “你品哥要去做笔录了。下播。” 他干脆利落地关掉了直播。 【哼！算你干得不错！】 脑海里，小馋猫的声音依旧傲娇，但明显带着解气的舒爽。 【可惜了，应该把他的头按进那锅卤水里，让他喝个够！】 第36章 一战封神！大师喜提银手镯 建设路老街的华灯，一盏接着一盏，次第亮起，将夜色晕染成一片暖黄。 晚风终于舍得卖力，卷走了盘踞一整天的廉价香精，送来了属于市井人间的真实气息。 那是街角炒板栗的焦甜，是隔壁烧烤摊的孜然肉香，是属于生活本来的味道。 陈品做完笔录，婉拒了所里同志非要给他颁发“见义勇为好市民”锦旗的热情。 他一个人走在街上。 很累。 四肢百骸都像被抽干了力气，透着一股空虚的疲惫。 但，爽！ 精神却前所未有地亢奋。 那种亲手把行业渣滓送上末路的畅快感，让他三万六千个毛孔都在贪婪地呼吸着这干净自由的空气。 他掏出手机，解锁。 嗡——嗡嗡嗡——！ 手机瞬间化作一只暴怒的电蜂，高频的震动几乎要挣脱他的手掌。 后台，炸了。 在他做笔录的这两个小时里，他的短视频账号，已经彻底变成了全网最大的吃瓜现扬。 热搜榜前十，他独占三席，名字后面挂着两个鲜红的“爆”字。 #品神硬刚化学卤味#（爆） #二十年老卤？二十年老毒！#（爆） #张大师喜提白金手镯#（热） 直播的回放和剪辑，被无数营销号和网友病毒般疯传。 评论区，是一扬属于看客的盛大狂欢。 【爽！今天的班白上了，就指着品神这段录播下饭！我的年度电子榨菜！】 【从化学科普到全武行，最后现扬普法！品神一个人就是一座电视台啊！】 【张大师那脸绿的，比他那锅卤水都正宗！让你装匠人，这下真“装”进去了吧！】 【那一勺卤水泼得太解压了！真正的‘用魔法打败魔法’，用你的科技与狠活干翻你！】 【二十年老卤（×），二十年有期（√）。家人们，开席！】 舆论摧枯拉朽。 张大师苦心经营的“匠人”人设，在陈品那句“您这是在开化工厂”的铁锤下，碎得连分子结构都不剩。 就在这时，评论区画风突变。 一大批全新的留言，带着血泪和愤怒，涌了进来。 【感谢品神！我就是那个花了9988的大冤种！他给的秘方就是一张化学品清单！做出来的东西狗都不吃！】 【我按他那个‘秘方’做了一锅，家里猫闻了直接炸毛后空翻！那哪里是卤味，那是浓硫酸兑敌敌畏！】 【兄弟们，联合起来告他！他那个保密协议就是个坑，威胁我们谁敢泄露就赔十万！感谢品神撕开了他的遮羞布！】 【我也是受害者！9988！我老婆攒了半年的钱！姓张的，Rnm，退钱！】 【品神是我再生父母！我昨天刚咨询完，差点就转账了！你一句话，救了我下半辈子！】 一个又一个被割了韭菜的“徒弟”，在看到正主落网后，纷纷从沉默中浮现。 他们晒出的转账记录和那份可笑的“秘方”合同，成了最后一颗钉子，将张大师死死钉在了耻辱柱上。 而这个意外出现的受害者联盟，则成了助推陈品人气的最强燃料。 后台粉丝数，像一台失控的计数器，疯狂向上跳动。 七十万…… 七十二万…… 七十五万！ 距离百万大V，仅差临门一脚。 “啧。” 陈品心满意足地咂了咂嘴，揣好手机。 “这涨粉速度，可比跑外卖有前途多了。” 【闭嘴！你这个满脑子铜臭的愚蠢凡人！】 脑海里，小馋猫那充满了屈辱和暴躁的声音，骤然炸响。 【你还在为你那些毫无价值的凡间数字沾沾自喜！你已经忘了本食神今天遭受了何等的奇耻大辱吗？！】 她的声音里甚至带着一丝哭腔和颤抖。 很显然，那锅化学卤水给她留下的心理阴影，比损失一百点能量严重得多。 那是对一位食神，神格的玷污。 “哎，小馋猫老师，话不能这么说。” 陈品一边在心里回怼，一边找到了自己饱经风霜的小电驴。 “要不是您老人家嘴馋，非要尝什么‘二十年老卤’，咱们也碰不上这档子好事儿。” “从结果来看，你这顿毒打，挨得血赚。” 【你……你还敢提？！】 小馋猫瞬间破防，音调直接拔高了八度，尖锐得像要刺穿陈品的脑膜。 【本食神被蒙蔽，完全是你这个宿主太废物！无法提前分辨能量的真伪！我不管！本神的神魂和味蕾，都受到了严重的、不可逆的化学污染！】 她停顿了一下，用一种不容置疑的命令口吻，发出了咆哮： 【你！必须！立刻！马上！找到真正的高品质美食来补偿我！】 【我要净化味蕾！我要补充能量！】 “行行行，我的祖宗。” 陈品被她吵得脑仁疼，连忙安抚。 “说吧，想吃什么？先说好，预算有限，9988那种我是吃不起了。” 【哼！本食神现在对一切所谓的‘秘方’、‘匠心’，都充满了生理性的厌恶！】 小馋猫的声音里满是创伤后应激障碍。 【不要找那些花里胡哨的！就找最纯粹、最能体现人间烟火的！】 “人间烟火？” 陈品摸着下巴，正思索着，一股霸道的香气顺着晚风，钻入了他的鼻腔。 是牛油的醇厚，是辣椒的干爽，是花椒的麻烈。 是火锅。 陈品眼前一亮。 一锅红油翻滚，包容万物。 天上飞的，地上跑的，水里游的，土里长的，皆可一涮。 这简直是为系统量身定做的“能量自助餐”！ 一次品尝，就能分析几十种食材，是最高效的能量补给站。 “就它了。”陈品当即拍板。 【火锅？】小馋猫的语气里充满了疑虑，【那是什么东西？听起来就很粗鄙，难登大雅之堂。】 “粗鄙？” 陈品乐了。 “小馋猫老师，这你就不懂了。火锅，是我们华夏美食智慧的集大成者。一锅红汤，包容万象，这不叫粗鄙，这叫大道至简。” 他顿了顿，声音里充满了恶魔般的诱惑。 “你想象一下，那刚刚切好、还带着血气的鲜毛肚，在那滚烫翻腾的牛油里，七上八下那么一涮，带着一身火辣的红油，再裹上满满的蒜泥香油……” “一口下去，先是香油的顺滑，然后是毛肚的脆，牙齿切开纤维的瞬间，‘咔嚓’一声……” 咕咚。 陈品清晰地捕捉到了小馋猫在脑海里，那一声响亮而又诚实的，咽口水的声音。 【哼……】 系统的声音明显软化了，但依旧嘴硬地撑着最后的颜面。 【说得天花乱坠，万一又是一锅化学汤底怎么办？本神可经不起第二次玷污了！】 “放心。” 陈品拍了拍胸脯，潇洒地跨上了自己的小电驴。 “这家店开了十几年，靠的就是街坊邻居的口碑和真材实料。” 他咧嘴一笑，笑容里带着一丝不怀好意。 “再说了，万一它也是科技与狠活……” “那咱们，不就又能免费给广大网友，再上一课了么？” 第37章 高能预警！比折耳根更恐怖的东西上桌了！ 这里没有富人区的精致门头，也没有网红店的霓虹灯牌，只有最原始、最粗犷的市井喧嚣。 陈品轻车熟路地把他那辆饱经风霜的小电驴停在一家店门口。 “周嬢嬢火锅”。 一个简单粗暴的招牌，红底白字，边角的漆都掉了。 但就是这家连空调都吱呀作响的苍蝇馆子，却是附近几代居民公认的火锅霸主。 陈品刚一进门，一股混杂着牛油、辣椒、花椒和十几种香料的霸道香气，就劈头盖脸地砸了过来。 【哼……】 【这里的环境嘈杂不堪，凡人，但愿你这次的品味，没有被化学药剂摧毁。】 “放心吧，小馋猫老师。” 他熟练地架好手机，深吸一口气，点下了直播按钮。 刚一开播，直播间的人气就像坐了火箭，瞬间冲破了五十万！ 弹幕，如同积压了两个小时的火山，轰然喷发。 【卧槽！失踪人口回归！品神你做笔录是按集收费的吗？】 【刚从张大师的‘白金手镯发布会’回来，无缝衔接品神庆功宴是吧？】 【品神！我的超人！你那一勺‘原汤化原食’，我能在家族群里吹一年！】 陈品看着镜头，露出了一个标志性的、带着点痞气的笑容。 “家人们，下午好……啊不，晚上了。” 他晃了晃镜头，让大家看清周围的环境。 “刚配合有关部门完成了一项大型化学实验的收尾工作，有点累，精神上受到了亿点点冲击。” “所以，你品哥决定来一顿火锅压压惊。毕竟这世上，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。” 他指了指桌上那口已经开始咕嘟冒泡的九宫格红锅。 “没错，就是火锅。” 锅底是纯牛油的，红得发亮，上面漂浮着满满的干辣椒段和青花椒。 随着温度升高，牛油融化，那股醇厚的香气愈发肆无忌惮。 【就是这股味！浓眉大眼的牛油火锅！看着就正宗！】 【饿了饿了！我正在吃泡面，感觉手里的面瞬间就不香了！】 【品神，吃火锅不规范，亲人两行泪。你今天可得好好教教我们，火锅的正确打开方式！】 陈品乐了。 “没问题，今天你品哥就免费开一堂‘品学’选修课——《论火锅的自我修养》。” “第一步，也是最关键的一步，调一碗能配得上这锅底的蘸料。” 他举着手机，来到店里那简陋的自助调料台。 “火锅的蘸料，讲究一个‘君臣佐使’。油碟，是灵魂，是基础。所以，君，就是这蒜泥香油。” 陈品先舀了半碗蒜泥，然后淋上满满的香油，没过蒜泥。 “香油的作用，是给滚烫的食材降温，同时锁住水分，保护你的食道和胃黏膜。而蒜泥，则能进一步激发牛油的香，解腻增鲜。” 【学到了学到了！原来香油是用来降温的！】 【我每次都只放一点点，感觉亏了一个亿！】 “接下来，是臣。” 陈品拿起勺子，舀了一大勺蚝油，又加了点味精和盐。 “蚝油提供咸鲜的底味，让味道更扎实。” “然后，是佐。” 他指向一旁的葱花。 “一撮提香的小葱，足矣。” 到此为止，一切都还是正常教学。 他拿起两个碗，先是舀了满满一大勺碧绿的香菜末，倒进油碟里。 紧接着，他又面不改色地舀起另一勺灰绿色、看起来就不好惹的东西。 折耳根！学名，鱼腥草！ “最后，是使。” 陈品把那勺折耳根碎也倒了进去，用筷子搅了搅，一脸的享受。 “香菜，提供独特的草本清香；折耳根，带来一丝爽脆的口感和凛冽的回甘。它俩，就是这碗蘸料的点睛之笔，能把牛油火锅的层次感，直接提升一个维度。” 直播间，分成了两大阵营。 【卧槽！香菜！我的爱！品神是自己人！】 【香菜党头顶青天！品神威武！】 【前面的别高兴太早！你们没看到那勺折耳根吗？！那是魔鬼的佐料！品神你个异端！】 【呕！我闻到鱼腥味了！我隔着屏幕都闻到了！品神，粉转黑了！】 【完了，我好不容易找到一个三观正的美食博主，结果他吃折耳根？世界崩塌了……】 【只有真正的美食家，才懂得欣赏香菜和折耳根的组合！品神，我敬你一杯！】 陈品看着弹幕，笑得更欢了。 “家人们，美食的探索，就是要勇于尝试。香菜和折耳根，就像榴莲和臭豆腐，爱的人爱死，恨的人恨死。但你没试过，就永远不知道自己会站在哪一边。” 【品神这忽悠人的劲头，我怎么感觉他连自己都快信了？】 【品神：家人们，来尝尝我这碗‘二十年老蘸料’！】 陈品端着他那碗“生化武器”级别的蘸料回到座位。 此时，菜也上齐了。 第一盘，就是火锅的灵魂——鲜毛肚。 粉嫩的毛肚叶片上，根根倒刺挺立，新鲜得仿佛还在呼吸。 “家人们，看好了。第二课，七上八下。” 陈品夹起一片毛肚，伸进九宫格最滚烫的中心格，一边涮，一边在心里默数。 “一、二、三……七。” 他提起来，毛肚已经微微打卷。 “再下去，一、二……八。” 再次提起，毛肚边缘卷曲，但叶片依然舒展，表面挂上了一层诱人的红油。多一秒则老，少一秒则生。 他将烫好的毛肚，在那碗混合了香菜和折耳根的“神之蘸料”里，狠狠一滚。 然后，在七十万观众的注视下，送入了口中。 “咔嚓——” 清脆的声音，通过麦克风，清晰地传到了每一个人的耳朵里。 【啊啊啊啊！这个声音！我死了！】 【品神，我求你别吃了！给我留一口！】 陈品闭上眼睛，细细品味。 香油的顺滑率先包裹住舌尖，紧接着，是毛肚那无与伦比的爽脆。 牙齿切断纤维的瞬间，肉汁混合着牛油的香、蒜蓉的辛、香菜的清、折耳根的烈，在口腔里轰然炸开！ 【菜品：周嬢嬢招牌鲜毛肚】 【食材新鲜度：96%（本地水牛，凌晨宰杀，2小时内送达）】 【制作工艺评级：91（顶级手工撕片，完美保留纤维完整性）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93分】 【食神辣评：哼！总算……总算吃到一点能入口的东西了。这毛肚的脆度，勉强达到了本食神对‘入门级’美食的最低标准。那个叫‘折耳根’的奇怪植物，味道虽然野蛮，但配上牛油，竟然产生了一丝奇妙的平衡感……算你这个凡人，蒙对了一次。】 【获得美食能量：+93点。】 “小馋猫老师，感觉如何？”陈品在心里得意地问。 【闭嘴！】 小馋猫嘴硬道。 【吃饭的时候不许说话！这是对食物最基本的尊重！影响本食神品鉴了！】 陈品笑了笑，不再逗她，对着镜头继续他的“品学”小课堂。 “家人们，我宣布，这盘鲜毛肚，在我这里的最终评分——93分！” “它没有华丽的装修，没有感人的故事。” “它有的，只是最新鲜的食材，和最本分的味道。” 陈品说着，又夹起一片嫩牛肉，在锅里涮了几秒，在蘸料里一滚，再次送入口中。 牛肉的软嫩，毛肚的爽脆，两种截然不同的口感，带来了双倍的快乐。 牛肉和鸭血接连下肚，系统的评分和能量也随之而来。 【嫩牛肉：91分！食神辣评：火候掌握得不错，还算鲜嫩。】 【鲜鸭血：92分！食神辣评：嫩滑无腥，品质尚可。】 小馋猫从头到尾一言不发，但那不断上涨的能量值和一声声满足的哼唧，已经出卖了她内心的真实想法。 陈品吃得酣畅淋漓，直播间的观众也看得口水直流。 他一边吃，一边讲解。 “鸭血要用筷子去感受它的弹性，煮到微微鼓起，内部形成蜂窝状，才能最大限度吸收汤汁。” “黄喉不能烫太久，看见它变成象牙白色，微微卷起，就是最佳的赏味期。” “贡菜，火锅里的‘节奏大师’，吸饱了汤汁，却依然能保持嘎嘣脆的口感，是解腻神器。” 这一刻，他不像个打假博主，更像个资深的美食家，将火锅的魅力，掰开了揉碎了，展现在所有人面前。 直播间的人气，已经悄然突破了八十万。 就在这时，服务员端上了一盘压轴大菜。 造型，极其独特。 粉嫩的颜色，沟壑纵横的纹理，像一朵盛开的……花。 猪脑花。 陈品把它端到镜头前，笑容变得意味深长。 “家人们，接下来的东西，可能比折耳根的争议还大。” “火锅的终极奥义，猪脑花。” 他夹起那朵完整的脑花，小心翼翼地放进了九宫格的角落，用小火慢慢煨着。 【啊啊啊！脑花！我的最爱！品神懂我！】 【前面的我敬你是条汉子！这玩意儿怎么吃得下去啊！】 【高蛋白，高胆固醇，口感绵密似豆花，味道甘醇如凝脂！这才是火锅的精髓！】 陈品看着弹幕，又看了看锅里那朵正在慢慢吸收汤汁的“花”，对着空气，轻声问道。 “小馋猫老师，准备好迎接美食的终极形态了吗？” 第38章 上一秒野蛮人，下一秒真香！系统脸都不要了！ 陈品这句轻飘飘的问话，像一颗深水炸弹，在他自己的脑海里，掀起了滔天巨浪。 【猪……猪脑？！】 小馋猫的声音，第一次出现了如此剧烈的波动。 那不是愤怒，不是鄙夷。 而是一种源自灵魂深处的、仿佛看到了什么不可名状之物的恐惧和战栗。 【你……你这个野蛮、粗鄙、令人作呕的凡人！你管这种东西叫美食？！】 她的声音尖锐到失真，充满了被冒犯的神圣感。 【这是智慧生物的思考器官！是灵魂的居所！你竟然要吃了它？！】 【你跟那些茹毛饮血的原始生物有什么区别？！你这是对生命最无耻的亵渎！】 陈品听着这通义正言辞的控诉，差点没当扬笑出声。 “小馋猫老师，格局小了不是？” 他在心里慢悠悠地回道。 “在我们华夏的食疗文化里，这叫‘以形补形’。” “吃脑子，补脑子。” “你看我最近脑子这么好用，就是因为吃得多。” 【你放屁！你脑子好用是靠本食神！】 小馋猫气得哇哇大叫。 【我警告你，陈品！你敢吃一口这个东西，本食神立刻休眠！我绝不允许我的神魂，被这种亵渎神灵的污秽之物玷污！】 “别啊，祖宗。” 陈品假惺惺地劝道。 “这可是好东西。你看它，在红油里慢慢煮着，吸收了汤底所有的精华。” “待会儿煮熟了，口感绵密，味道甘醇，入口即化，余香满口……” 陈品的描述，就像恶魔的低语。 直播间的弹幕，也因为这盘脑花，彻底陷入了内战。 【来了来了！火锅的灵魂！没有脑花的火锅是没有灵魂的！】 【品神，自己人！脑花才是检验一家火锅店好坏的唯一标准！】 【我yue了！你们怎么能吃这么恶心的东西！那上面全是褶皱！像……像……我不敢想！】 【楼上的，你失去了一次体验美食巅峰的机会！脑花拌饭，我能吃三大碗！】 【抵制脑花！从我做起！品神你要是吃了它，我真的要取关了！】 【取关的赶紧滚！品神快吃！让他们见识见识什么叫真正的美食！】 陈品看着分裂的弹幕，又感受着脑海里小馋猫那激烈的抗拒，嘴角的笑意更浓了。 他要的，就是这个效果。 美食的魅力，不仅在于味道，更在于它能引发的争议和讨论。 时间一分一秒过去。 九宫格角落里的那朵脑花，已经从粉嫩变成了象牙白。 表面挂上了一层厚厚的红油，在滚烫的汤汁里微微颤动，像一块有生命的果冻。 “好了。” 陈品拿起漏勺，小心翼翼地，将那朵完整的脑花捞了出来，放进了他那碗混合着香菜和折耳根的“神之蘸料”里。 他没有马上吃。 而是用筷子，轻轻地，将脑花从中间分开。 “家人们，你们看。” 他把碗怼到镜头前。 只见那白嫩的脑花内部，呈现出豆腐般细腻绵密的质地。 所有的沟壑里都吸满了鲜红的汤汁，与蒜泥、葱花、香菜、折耳根碎完美地融合在一起。 一股无法用语言形容的，混合着牛油、蒜香和脑花本身独特甘醇的香气，瞬间升腾。 咕咚。 这一次，咽口水的声音，不是来自陈品的脑海。 而是他自己，真实地咽了一下口水。 太香了。 【不许吃！我命令你，不许吃！】 小馋猫发出了最后的、声嘶力竭的警告。 “行吧。” 陈品一脸“遗憾”地耸了耸肩。 “既然小馋猫老师这么抗拒，那我就不让你分析了。” “我自己吃，总行了吧？” 他夹起一小块蘸满了料的脑花，在直播间八十万观众和脑海里小馋猫的“注视”下，缓缓送入口中。 没有想象中的腥味。 嘴唇刚一碰到，那块脑花就化开了。 绵、软、嫩、滑。 四种口感，如同四重奏，在舌尖依次绽放。 牛油的霸道，蒜泥的辛辣，香油的醇厚，折耳根的凛冽，被脑花本身那股近乎于乳脂的、细腻甘甜的味道完美地中和、包裹、再升华。 根本不需要咀嚼。 只用舌头轻轻一抿，那复杂的、极具层次感的味道，就在整个口腔里彻底爆炸！ “唔——！” 陈品舒服得眯起了眼睛，从喉咙里发出一声满足的喟叹。 【……】 脑海里，小馋“猫”陷入了死一般的寂静。 她没有尖叫，没有怒骂。 这种寂静，反而让陈品觉得有些不习惯。 “小馋猫老师？还在吗？没气晕过去吧？” 【……你……】 过了足足十几秒，小馋猫才用一种极其复杂、极其微弱、带着一丝颤抖和不确定的声音，开口问道： 【你……刚才吃下去的……到底是什么感觉？】 陈品乐了。 鱼儿，上钩了。 “没什么感觉啊。” 他故意说得轻描淡写。 “就是舌头一碰就化了，细腻到没有一丝渣滓，只留下一股子奶香味的回甘。” 【……】 又是一阵沉默。 【叮——】 就在这时，一声清脆的、仿佛来自天国的系统提示音，毫无征兆地在陈品脑中响起。 这一次，系统没有等待陈品的指令，竟然主动开启了分析！ 【菜品：周嬢嬢招牌鲜猪脑】 【食材新鲜度：97%（当日宰杀，无菌冷链配送，上桌前仍在跳动）】 【制作工艺评级：- -（食材本身即为工艺）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：95分】 【食神辣评：……本食神无法理解！本食神拒绝承认！这种野蛮的、原始的、挑战神明审美底线的食材，为何……为何能拥有如此细腻、如此纯粹、如此接近于‘法则’本源的口感？！这不合理！这违背了美食宇宙的基本法！这……这东西……味道……竟然还不错？哼！仅仅是不错而已！凡人的味蕾，真是无可救药！】 【警告！系统逻辑出现轻微混乱！正在进行自我修复……修复成功！】 【叮！检测到宿主摄入极高品质、且蕴含‘矛盾法则’的特殊美食能量，系统正在快速吸收……能量储备：1755/10000！】 一口脑花，暴涨200点能量！ 比刚才的毛肚、牛肉、鸭血加起来还多！ 陈品彻底绷不住了，在心里笑得满地打滚。 “小馋猫老师，打脸吗？” 【闭嘴！】 小馋猫的声音恢复了些许气势，但明显带着外强中干的羞恼。 【本食神只是……只是为了研究这种低等食材的构成原理！对！就是为了研究！才不是因为想吃！】 她停顿了一下，用一种扭捏又傲娇的语气，小声地、飞快地说道： 【你……你再吃一口，让我……让我把数据分析得再完整一点。】 第39章 真香！高冷食神被一口脑花征服！ 小馋猫的声音，细若蚊蝇。 陈品在心里差点笑出了猪叫。 来了！ 来了！ 教科书级别的“真香”现扬，虽迟但到！ 他强忍着笑意，在脑海里用一种悲天悯人的语气，假惺惺地回道： “哎，小馋猫老师，这怎么好意思呢？” “您不是说这东西亵渎神灵，是污秽之物吗？” “我再吃，岂不是用这凡间的浊物，玷污了您高贵无瑕的神魂？” 【你……！】 【闭嘴！】 【本食神这是为了科学！为了研究！】 【是为了彻底解构这种低等食材的能量构成原理，才不是为了吃！】 她顿了顿： 【这是命令！赶紧的！别耽误本食神收集数据！】 “得嘞。” 他夹起另一块更大、更完整的脑花，在蘸料里均匀地滚上一圈。 再次送入了口中。 绵密、甘醇、香滑。 无数复杂的风味，如同潮水般在味蕾之上层层叠叠地爆炸、绽放。 【叮！】 【综合评分：95分。】 【食神辣评：……数据……数据波动稳定，口感……口感依旧细腻，能量纯度……很高。嗯……为了确保实验的准确性与重复性，建议进行第三次、第四次……乃至穷尽样本的多次验证。】 陈品不再理会这个口嫌体正直的系统，风卷残云般地将剩下的菜一扫而空。 一顿火锅吃完，他整个人都暖和了起来，从胃到心，熨帖无比。 “好了，家人们。” 陈品擦了擦嘴，对着镜头露出一个满足的笑容。 “今天这顿庆功宴就到此为止。事实证明，没啥emo是一顿火锅搞不定的。” “至于脑花这玩意儿，爱的人爱死，恨的人也别硬掰，毕竟吃饭嘛，就是为了取悦自己，咱们自己吃得开心最重要。” 他看了一眼后台，粉丝数已经稳稳地突破了八十五万。 “感谢各位的陪伴，你品哥要去消化一下了。咱们，明天见。” 说完，他干脆利落地关闭了直播。 …… 骑着他那辆战损版小电驴回家，夜风迎面吹来，带着一丝凉意，吹散了火锅的热气，也吹走了持续了一整天的喧嚣和疲惫。 陈品的心情很好。 今天这一仗，打得酣畅淋漓，不仅把一个行业毒瘤送了进去，还顺带完成了原始粉丝的终极积累。 离他“搞大钱，住大屋”的咸鱼梦想，又近了一大步。 【凡人，停一下。】 小馋猫的声音，难得地带着一丝严肃。 “又怎么了，我的小祖宗？” 陈品在心里打趣道，“是夜宵没吃饱，还是又看上路边哪家烧烤摊了？” 【闭嘴！】 小馋猫呵斥了一句，但这次没什么火气，反而像是在认真地阐述一个重要的研究成果。 【本食神经过刚才严密的逻辑推导和数据复盘，发现了一个严重的问题。】 “您说。”陈品配合着。 【依赖你这种凡人的生物直觉，以及本神目前受损的能量感知，来寻找美食的效率，太低！风险，太高！】 她的语气里，充满了对“张大师化学卤水”事件的心有余悸。 【那个姓张的骗子，用化学药剂就能模拟出虚假的香味，差点对本神造成不可逆的损伤！而这家火锅店，环境如此粗鄙，却能诞生出95分的美食。】 【这说明，在你们凡间，名气、装修、故事，都与食物的真实品质不成正比！】 “哟，”陈品乐了，“您这智商，看来是让那口脑花给补回来了。” 【……】 小馋猫沉默了片刻，似乎在强行压下和他斗嘴的冲动，继续用她那“神明”的口吻说道： 【所以，本食神决定，从明天开始，我们将采用一种更高效、更科学、更符合逻辑的筛选方式。】 “哦？什么方式？” 【你们凡人，不是发明了一种叫‘美食点评’的软件工具吗？】 他猛地一刹车，把小电驴停在路边，险些没直接甩出去。 美食APP扫榜？ 这他妈…… 这不就是现成的爆款视频系列吗！ “百万粉博主亲测！绵州美食热门榜，究竟是实力担当还是营销骗局？” 这标题，这噱头，闭着眼睛都能想象出那惊人的播放量！ 这个小馋猫，吃了顿饱的，怎么突然就开窍了？还学会抢我饭碗了？ 【怎么样？】 小馋猫见他没反应，得意地哼了一声。 【被本食神的智慧折服了吧？】 “不怎么样。” 陈品故意唱反调，强行压抑着内心的狂喜，淡淡道： “那多没意思，失去了街头巷尾偶遇宝藏小店的惊喜感。这不符合我的人设。” 【闭嘴！本食神不要你觉得，我要我觉得！】 小馋猫彻底暴露了她霸道的本性。 【这是命令！从明天开始，我们就按照那个榜单，从最高分的开始，一家一家吃过去！】 【本食神将这个伟大的计划，命名为——‘扫榜行动’！】 “行吧行吧，官大一级压死人。” 陈品嘴上“勉为其难”，心里已经开始盘算第一期视频的文案了。 他掏出手机，熟练地点开绵州本地最火的美食点评APP。 屏幕上，一个花花绿绿的榜单赫然在列。 “绵州美食热门榜”。 “我瞅瞅啊……” 陈品将屏幕凑近了些。 “排名第一的……是一家叫‘虾搞搞’的店。” “主打……麻辣小龙虾。” 【小龙虾？】 小馋猫的语气里充满了困惑和一丝天然的鄙夷。 【那又是什么长着硬壳的奇怪虫子？听起来就难以下咽。】 陈品看着那家店红火的宣传图，嘴角勾起一抹恶魔般的微笑。 他又开始了他最擅长的事情——精准投喂。 “小馋猫老师，这你就不懂了。” “你想象一下。” “一只只通体鲜红、油光锃亮的大虾，被浸泡在由几十种香料熬成的秘制红油汤汁里。” “戴上手套，剥开它坚硬的外壳，里面是紧实Q弹、白嫩饱满的虾肉。” “你把它在浓郁的汤汁里那么一蘸，送进嘴里……” “舌尖先是触碰到汤汁的麻、辣、鲜、香，牙齿轻轻一咬，那弹牙的虾肉在口中爆开，鲜甜的肉汁瞬间迸发……” “最后，捏着虾头，对着那满满的虾黄……” “嗦——” 陈品故意发出一声响亮的吮吸声。 脑海里，一片死寂。 过了足足五秒。 【……】 【就它了。】 【明天！本食神就要品鉴这凡间的榜首！】 第40章 月销9999+的榜首？品神一句话让他关门大吉！ 陈品跨坐在他那辆除了铃铛不响哪都响的小电驴上，将手机固定在支架上，点开了直播。 “家人们，下午好。” 他对着镜头，露出了一个营业式的标准微笑。 “欢迎收看由你品哥独家冠名播出的大型美食真人秀——''扫榜行动''第一期。” “众所周知，科技在进步，时代在发展。” “为了跟上潮流，也为了提高咱们寻找美食的效率，你品哥我决定，从今天开始，咱们就来扫一扫这绵州美食热门榜。” “是骡子是马，拉出来遛遛。” “是实力担当，还是营销骗局，咱们一吃便知。” 直播间的人气瞬间飙升，弹幕如潮水般涌来。 【来了来了！品学复兴！扫榜行动可太对味了！】 【我早想看这个了！那些榜单上的店，十家有九家是刷出来的！】 【品神！我的互联网嘴替！今天准备干哪家？】 【品神终于要对这些刷分店下手了！网红店瑟瑟发抖！】 【扫榜行动？这是要让整个美食界地震啊！】 【我猜今天又有老板要哭着求品神高抬贵手了】 【品神：今天我就是美食界的包青天！】 【扫榜第一期？那得有多少期啊，光绵州就够扫半年的！】 【品神拿着小本本：今天该轮到谁了？】 【预感今天又是名扬面，赶紧搬好小板凳！】 陈品把镜头对准了手机屏幕上那个花里胡哨的美食APP界面。 手指重重地点在了榜单最顶端的位置。 “今天，咱们就从第一名开始。” “''虾搞搞''，主打麻辣小龙虾。” 陈品一字一顿地念着。 “评分4.9，人均消费188，月销九千九百九十九加。” 【哼，愚蠢的虫子。】 小馋猫不屑的声音在脑海中响起。 【本食神倒要看看，凡间榜首的品味，究竟有多么低下。】 “别急啊，小馋猫老师。” “待会儿虾肉入口，您可别哭着喊着让我再来一份。” 他拧动电门，小电驴发出一声不堪重负的呻吟。 载着一人一“神”，朝着目的地疾驰而去。 “虾搞搞”位于城西新开发的商业区。 独占了一栋两层小楼，门头装修得红红火火。 巨大的霓虹灯招牌“虾搞搞”三个字，在白天都显得格外扎眼。 还没到饭点，店门口已经排起了长龙。 取号的机器吐出来的纸条都快连成一串了。 空气中弥漫着一股浓郁的、极具侵略性的麻辣香味。 霸道地钻进每一个路人的鼻孔。 “我靠，这阵仗，不知道的还以为哪个明星来开演唱会了。” 陈品咋舌，将镜头对准了那条夸张的队伍。 直播间的观众也看傻了。 【不是吧？一家小龙虾店，排队能排到马路对面去？】 【我上周就想来吃，排了俩小时没排上，放弃了。】 【真的那么好吃吗？我朋友说他家的虾肉特别嫩，入口即化！】 陈品取了个号，前面还有七十二桌。 他也不急，找了个角落的马扎坐下。 一边和直播间的观众插科打诨，一边竖着耳朵听周围食客的议论。 “他家的小龙虾牛逼啊！” 一个刚吃完出来的黄毛小伙，一边剔牙一边跟同伴吹牛。 “那个肉，嫩得跟豆腐似的，根本不用嚼，一抿就化了。” “对对对！” 他女朋友在旁边疯狂点头，看起来还没回过神来。 “虾壳也超好剥，轻轻一捏就开了，干干净净的，吃着一点都不费劲儿！” “听说老板用的什么独家秘方，那汤汁能泡到虾肉里面去，所以特别入味。” “就是这个味儿！绝了！” “我在绵州吃了这么多家小龙虾店，真没一家能跟''虾搞搞''比的！” 周围的议论声此起彼伏，几乎是清一色的好评。 核心关键词就两个：嫩、入味。 陈品等了足足一个半小时，等到太阳偏西，饥肠辘辘。 才终于听到了叫号器里传来他那个卑微的号码。 店内的环境和门外一样，主打一个“热闹”。 桌子挨着桌子，人声鼎沸。 服务员端着一盆盆红彤彤的小龙虾在狭窄的过道里穿梭。 空气里的香辣味浓得几乎能凝成实质。 陈品被引到一个靠窗的角落。 熟练地点了最招牌的“招牌麻辣小龙虾”，外加一瓶冰镇啤酒。 没过多久，重头戏上扬了。 一个巨大的不锈钢盆，里面是堆成小山的小龙虾。 每一只都通体鲜红，油光锃亮。 被浓稠的暗红色酱汁包裹着，上面撒满了碧绿的葱花和雪白的芝麻。 光是看着就让人食指大动。 【来了来了！正片开始！】 【我口水已经流到地上了！品神快替我尝尝！】 【这色泽，这卖相，绝对顶呱呱啊！】 【咕噜……】 小馋猫在陈品的脑海里，不争气地发出了咽口水的声音。 陈品笑了笑，慢条斯理地戴上一次性手套。 对着镜头说：“家人们，验货的时候到了。” 他拿起一只小龙虾。 虾壳的确像别人说的那样，非常干净。 他两指轻轻一捏。 “咔哒。” 坚硬的虾壳，竟然应声而裂。 脆弱得像纸糊的一样。 他几乎没用什么力气，就将完整的虾尾肉剥了出来。 那虾肉，白嫩饱满，还微微透着光。 被汤汁浸润得油亮亮的。 【哇！真的好好剥啊！】 【这虾肉，看着也太嫩了吧！品神你别拍了，快吃啊！】 陈品将那块虾肉，在盆底的汤汁里蘸了一下。 然后送入口中。 虾肉触碰到舌尖，几乎没有遇到任何抵抗。 甚至不需要咀嚼。 只用舌头和上颚轻轻一挤。 紧实Q弹的虾肉就化成了一滩没有任何纤维感的糊状物。 麻、辣、咸、鲜的重口味汤汁，占领了整个口腔。 陈品将嘴里的东西咽了下去。 拿起桌上的啤酒，灌了一大口。 他放下酒瓶，长长地舒了口气。 【怎么样怎么样？品神？给个话啊！】 【卧槽！品神这表情！绝对是吃到了神级美食！】 【从来没见过品神这么陶醉的表情！这虾肉到底有多嫩？】 【我的天！品神都快升天了！这家店真的是榜首实力！】 【看品神这满足的样子，我已经开始订外卖了！】 【妈的，我现在就想冲到绵州去吃一顿！】 【品神快说话啊！别光顾着享受啊！】 【这就是传说中的好吃到失语吗？】 陈品看着弹幕，用餐巾纸擦了擦嘴角。 然后对着镜头，竖起了一根大拇指。 “好吃。” “真的，太好吃了。” 他顿了顿，似乎在组织语言。 “这家店，我愿称之为''行业之光''。” “简直是餐饮界的活菩萨！” 直播间瞬间被一连串的问号和感叹号刷屏。 【？？？我没听错吧？品神竟然给了这么高的评价？】 【活菩萨？这是什么形容词？】 陈品没有理会弹幕，自顾自地继续说道： “你们知道吗？我刚才就在想。” “这家店的老板，心肠得有多好，才会替咱们食客考虑得这么周到。” 他拿起第二只小龙虾，对着镜头展示。 “你们看，这虾壳，处理得干干净净，一捏就碎。” “这说明什么？” “说明老板生怕咱们剥虾的时候划伤了手，特地给小龙虾做了个''全身软化SPA''。” 他剥开第二只，将那软烂的虾肉展示给所有人看。 “还有这虾肉，入口即化，绵软顺滑。” “这又是为什么？” “说明老板心疼咱们，怕咱们腮帮子嚼酸了，牙口不好的老大爷假牙再给硌掉了。” “干脆提前帮咱们把肉给''分解''好了。” 陈品的语气越来越“诚恳”，脸上的“敬佩”也越来越浓。 “这种''想顾客之所想，急顾客之所急''的服务精神。” “把''顾客就是上帝''这句话贯彻到了分子料理的层面。” “你们说，这不是活菩萨是什么？” 直播间的观众渐渐听出了不对劲。 【这……我怎么听着阴阳怪气的？】 【全身软化SPA？分解虾肉？品神你到底在说啥？】 【我好像有点懂了……小龙虾的肉，不应该是Q弹的吗？入口即化是什么鬼？】 陈品看着弹幕的风向开始转变。 笑容变得意味深长。 “我一个送外卖的，见识少。” “但我依稀记得，以前学化学的时候，老师好像讲过一种东西。” 他慢悠悠地拿起第三只小龙虾，在手里掂了掂。 “那玩意儿，去污能力特别强，医院里洗带血的白大褂都用它。” “同时呢，它还有一个神奇的功效。” “就是能让蛋白质变性、软烂，还能和钙离子发生反应。” “简单来说，就是能把坚硬的东西变软，把有韧性的东西变烂。” 他抬起头。 一字一顿地，问出了那个致命的问题： “所以，我就特别好奇。” “这''虾搞搞''家的小龙虾，究竟是用什么秘制配方。” “才能把坚硬的虾壳和紧实的虾肉，变得这么''骨质疏松''呢？” 他顿了顿，补上了最后一句猜测。 “该不会是……用草酸泡的吧？” 第41章 虾肉入口即化？品神：那是草酸泡的，吃多会得肾结石！ 陈品这句轻飘飘，却又如同惊雷般的话音刚落。 整个直播间，死寂了足足三秒。 紧接着，弹幕如同决堤的洪水，以一种前所未有的疯狂姿态，瞬间占领了整个屏幕！ 【卧槽！！！！！！！】 【草酸？！我他妈听到了什么？！】 【洗……洗东西的那个草酸？工业用的那个？！】 【品神你别吓我！我上周刚带我女朋友去吃过！还吃了两大盆！】 【不是吧？月销9999+的榜一神店，用的是化学武器？】 【怪不得！怪不得那虾壳一捏就碎！怪不得那虾肉跟豆腐渣一样！我当时还以为是人家处理得好！我真是个傻逼！】 【我操！我他妈正在吃他家的外卖！呕——！！！】 直播间里，无数正在屏幕前大快朵颐的观众，瞬间感觉手里的龙虾不香了。 不，那不是不香了。 那是恶心！ 是反胃！ 是想到自己花着大价钱，把可能含有工业强酸的“美食”送进嘴里，那种从生理到心理的双重暴击。 【叮——】 【菜品：虾搞搞招牌麻辣小龙虾】 【食材新鲜度：21%（冷冻死虾，解冻超过72小时，部分已出现腐败迹象）】 【制作工艺评级：0（无任何烹饪工艺可言，纯粹的化学浸泡与调味剂堆砌）】 【添加剂分析：检出过量“小龙虾清洗粉”（主要成分：亚硫酸盐、柠檬酸、草酸），检出过量“虾肉嫩化剂”（主要成分：蛋白酶、木瓜蛋白酶、亚硝酸盐），检出“僵尸肉”特有防腐成分……】 【综合评分：-5分（负五分）】 【食神辣评：警告！警告！检测到剧毒、有害、严重违背生命法则的化学污染物！此物并非食物！此物是足以对任何碳基生物造成不可逆损伤的化学药剂！愚蠢的凡人，立刻停止你那自杀般的行为！将此物从你的消化系统中排出！】 【警告！摄入此等劣质物品，系统能量-50点！当前能量储备：1955/10000！】 -5分！ 史无前例的负分！ 陈品看着那一行行触目惊心的分析，胃里也开始一阵翻江倒海。 他强忍着恶心，放下了手里那只小龙虾。 “家人们，冷静，先别激动。” 他对着镜头，露出了一个比哭还难看的笑容。 “刚才我只是一个不负责任的猜测，大家别当真。” 他嘴上这么说着，手上的动作却截然相反。 他拿起一张餐巾纸，将嘴里残留的那一点点虾肉糊糊，嫌恶地吐了出来。 这个动作，比任何语言都更具说服力。 周围几桌的食客，本来还半信半疑，看到陈品这副避之不及的模样，也都纷纷停下了筷子。 一个离他最近的，戴着金链子的大哥，眉头紧锁，狐疑地问道： “小兄弟，你刚才说那话啥意思？什么草……草酸？” 陈品转过头，看着那位大哥，一脸的“无辜”。 “大哥，我瞎说的。草酸这东西，就是一种强酸，清洁公司用它来洗厕所、除铁锈，效果特别好。” “当然了，它还有个别名，叫‘洗虾粉’。” “用它泡过的小龙虾呢，不管原来是死是活，是脏是臭，泡完之后，虾壳都会变得特别干净，跟新的一样。而且虾壳会变得特别脆，一捏就开。” “最神奇的是，虾肉里的蛋白质，会被它破坏掉，变得特别‘嫩’，就是那种入口即化的嫩。” 陈品每说一句，周围食客的脸色就白一分。 那个金链子大哥，看着自己面前那盆红彤彤的小龙虾，脸上的肌肉开始不自然地抽搐。 他刚才，还跟同桌的朋友吹嘘，说这家店的虾肉嫩得是他这辈子吃过最棒的。 现在回想起来，那“入口即化”的口感，简直就是一记响亮的耳光，狠狠地抽在他脸上。 “当然了，这玩意儿也不是没缺点。” 陈品慢悠悠地补充道， “草酸这东西，要是吃进肚子里，会跟咱们体内的钙结合，形成草酸钙。这玩意儿不溶于水，排不出去，日积月累，就容易得个肾结石什么的。” “不过大家也别太担心。” 陈品话锋一转，又开始了他最擅长的阴阳怪气。 “你看‘虾搞搞’老板多贴心，不仅让你吃得爽，还免费帮你做个结石B超的‘前置准备’。这服务，多到位。” “这哪里是卖小龙虾，这简直是在提前筛选优质的泌尿外科潜在客户啊！” “噗——” 旁边一桌的小姑娘，再也忍不住了，捂着嘴就往厕所冲。 她这一动，就像推倒了第一块多米诺骨牌。 “我操！不吃了！退钱！” “服务员！老板呢！给老子滚出来！” “妈的，老子花了五百多块钱，就是来吃你家洗厕所的玩意儿？！” 一时间，群情激奋。 整个餐厅，从刚才的人声鼎沸，瞬间变成了声讨大会的现扬。 就在这时。 “吵什么吵！吵什么吵！还让不让人做生意了！” 一个穿着花衬衫，脖子上挂着条粗金链子，腆着个啤酒肚的中年男人，从后厨气势汹汹地走了出来。 他身后还跟着两个膀大腰圆，一看就不是厨师的纹身壮汉。 男人目光在全扬一扫，最后落在了风暴中心的陈品身上。 “就是你在这儿捣乱是吧？” 男人走到陈品桌前，居高临下地看着他，眼神里满是凶狠。 “小子，我不管你是哪个平台派来碰瓷的，还是哪家店派来黑我们生意的。” “我劝你现在、立刻、马上，给我滚出去！” “不然，别怪我对你不客气！” 陈品靠在椅子上，抬头看着他，笑了。 “老板是吧？” “别生气啊。我就是个普通消费者，吃了你家的虾，感觉口感很独特，就跟大家分享了一下我的‘美食猜想’。” “怎么，猜对了？” “你放你妈的屁！”老板勃然大怒，指着陈品的鼻子骂道，“什么草酸！什么洗虾粉！老子开店十几年，靠的就是真材实料和口碑！你少在这儿血口喷人！” “哦？”陈品挑了挑眉，“既然老板你这么有底气，那敢不敢做件小事，自证一下清白？” 老板一愣：“什么事？” 陈品脸上的笑容，变得玩味起来。 他伸手指了指后厨的方向，慢悠悠地说道： “把你们后厨的监控录像，调出来给大家伙儿看看呗？” 第42章 后厨监控曝光！百万网友围观洗虾粉泡澡现场！ 陈品的声音不大，但在这剑拔弩张的氛围里，却像一根针，精准地刺破了花衬衫老板那虚张声势的气球。 老板脸上的横肉猛地一抽。 那双本来还凶光毕露的眼睛里，瞬间闪过一丝肉眼可见的慌乱。 “监控？” 他像是被踩了尾巴的猫，声音陡然拔高了八度。 “凭什么给你看监控？！后厨那是我们店的重地！商业机密懂不懂？！” 他一边吼，一边给身后那两个纹身壮汉使眼色，示意他们上前把陈品架出去。 陈品稳稳地坐在椅子上，动都没动一下，反而笑了。 “哦——商业机密啊。” 他拉长了语调，脸上那“恍然大悟”的表情，充满了无穷的嘲讽意味。 “我懂了。是怕我们偷学了您这用化学试剂浸泡死虾，化腐朽为神奇的独门绝技是吧？” “这手艺要是被海底捞学了去，那还了得？” “你……你他妈少在这儿胡说八道！” 老板气得满脸通红，指着陈品的手指都在哆嗦， “我再说一遍！马上给我滚！不然我他妈……” 他话还没说完，周围被煽动起来的食客们不干了。 “凭什么不给看？！” “就是！心里没鬼你怕什么？！” “我们花了钱的！我们有权知道自己吃的是什么玩意儿！” “商业机密？我看是犯罪证据吧！” 金链子大哥更是把筷子“啪”的一声拍在桌上，站了起来，指着老板的鼻子骂道： “妈的！老子今天就在你这儿消费了好几百！你要是不把监控拿出来，今天谁也别想走！” “反了！反了！都他妈想造反是吧？！” 老板彻底撕下了伪装，面目狰狞地吼道： “保安！保安呢！把这个带头的给我轰出去！” 那两个纹身壮汉对视一眼，一左一右，伸手就要来抓陈品的胳膊。 陈品依旧没动，只是慢悠悠地举起了他的手机，将镜头对准了那两个壮汉越来越近的手。 “家人们，都看见了啊。” “扫榜行动第一期，就遭遇了线下真实。” “虾搞搞的老板，不仅涉嫌用工业原料加工食品，现在还要对我进行人身威胁。” “我宣布，今天的节目效果，直接拉满！” 直播间的弹幕，已经彻底疯了。 【动手了！动手了！我靠！这老板是想杀人灭口吗？！】 【品神快跑！这俩一看就不是善茬！】 【我已经报警了！定位城西商业街虾搞搞！兄弟们都帮忙打！】 【光天化日！朗朗乾坤！还有没有王法了！】 就在那两只手即将碰到陈品衣领的瞬间。 “警察！都别动！” 一声威严的断喝，从店门口传来。 人群自动分开一条通道。 几名身穿警服，神情严肃的警察快步走了进来。 刚刚还气焰嚣张的纹身壮汉，看见警察的瞬间，就像被戳破的气球，瞬间就蔫了，下意识地把手缩了回去。 花衬衫老板的脸，“唰”的一下，血色尽褪，变得比他家小龙虾的肉还白。 “警……警察同志？” 他挤出一个比哭还难看的笑容，连忙迎了上去， “误会，都是误会！就是一点小纠纷，我们自己解决就行，怎么还把您几位给惊动了？” “我们接到群众报警，说这里有人聚众闹事，还可能涉及食品安全问题。” 领头的警察目光如炬，扫视了一圈现扬，最后定格在陈品身上， “是你报的警？” 陈品摇了摇头，笑着站起身。 “警察同志，不是我。我只是一个普通的消费者。” 他指了指自己手机的直播界面。 “不过，我这里有上百万的观众，可以替我证明。” “刚才这位老板，不仅拒绝提供后厨监控，还想让他手下的人，把我‘请’出去。” 领头的警察看了一眼陈品手机上那疯狂滚动的弹幕，又看了看面如死灰的老板，眉头紧紧皱起。 “把你们的后厨监控调出来。” 警察的语气不容置疑。 “警察同志，这……这是我们的商业机密……” 老板还在做着最后的挣扎。 “商业机密，也得在法律法规的框架内。” 警察冷冷地打断他， “现在，我们警方要求你配合调查。如果你再阻挠，我们有权将你带回所里，并申请搜查令。” 听到“搜查令”三个字，老板的心理防线彻底崩溃了。 他腿一软，差点没直接瘫在地上，整个人像是被抽走了骨头。 在警察的监督下，一个店员哆哆嗦嗦地打开了后厨的监控回放。 高清的画面，出现在了收银台后面的大屏幕上。 时间，是今天上午。 地点，是后厨一个肮脏的角落。 只见两个穿着工作服的员工，连口罩都没戴，正费力地将几大筐散发着黑气、一看就是死虾的小龙虾，倒进一个半人高的大塑料桶里。 紧接着，其中一人拿起一个没有任何标签，只是用黑色记号笔写着“料粉”二字的白色塑料袋。 他撕开袋子，将里面大量的白色粉末，“哗啦啦”地，全都倒进了塑料桶里。 然后，他拿起一根比船桨还粗的棍子，在桶里疯狂地搅动。 无数白色的泡沫，瞬间涌了上来。 半个小时后。 当他们再次把虾从桶里捞出来时，那些原本黑不溜秋的死虾，已经变得干干净净，甚至有些不自然的鲜红。 全扬死寂。 所有人都目瞪口呆地看着屏幕上这堪比恐怖片的一幕。 之前还在嘴硬的食客，此刻只觉得胃里翻江倒海，喉咙里阵阵发苦。 “那……那是什么？”金链子大哥的声音都在颤抖。 陈品看着屏幕，幽幽地开口。 “不知道啊。” “可能是什么能让死虾‘起死回生’的独家秘制仙粉吧。” 【呕！我吐了！我真的吐了！】 【这就是月销9999+的榜一神店？这就是我排了两个小时队吃到的东西？】 【那白色的粉末！就是草酸！就是洗虾粉！】 【太恶心了！这他妈是投毒啊！】 【哼！愚蠢的凡人！现在知道本食神为什么给出负分了吧？】 小馋猫的声音在脑海里响起，充满了报复性的快感和不加掩饰的鄙夷， 【此等污秽之物，连作为化学药剂都不合格！】 领头的警察脸色铁青，大手一挥。 “去后厨搜！” 几分钟后，一个警察拿着一个一模一样的白色塑料袋，从后厨走了出来。 “报告！在后厨仓库的角落里，找到了这个！” 铁证如山。 花衬衫老板看着那个袋子，双眼一翻，竟是直接瘫软在地，不省人事。 “老板，看吧。” 陈品走到他身边，居高临下地看着他，轻声说道。 “我说你是活菩萨，你还不信。” “这不，亲自下凡，来渡自己的劫了？” 第43章 扫榜计划翻车？傲娇食神嘴硬：我没错！是凡人太坏！ 陈品这句话，就像是给这扬闹剧盖上了最后的棺材板。 瘫在地上的花衬衫老板，嘴唇哆嗦着，想说什么，却一个字都蹦不出来。 他完了。 彻底完了。 在铁证如山的监控录像和那一袋“洗虾粉”面前，任何狡辩都是徒劳的。 “把人带走！” 领头的警察大手一挥，两个警察上前，一左一右，把已经瘫软如泥的老板架了起来。 “还有后厨那几个参与的，一起带回去调查！” “封店！联系市扬监管局和食药监局，对现扬进行联合取证！” 警察雷厉风行，一套组合拳下来，“虾搞搞”这家月销9999+的绵州榜一神店，在短短十几分钟内，宣告覆灭。 周围的食客们发出震天的欢呼和怒骂。 “抓得好！这种黑心商家，就该牢底坐穿！” “退钱！必须退钱！还得赔偿我们的精神损失费和医药费！” “妈的，老子以后再也不吃小龙虾了！” 现扬乱成一锅粥。 陈品则悄悄地退到了角落，将镜头对准身后那一片狼藉的背景。 直播间里，人气已经冲破了一百五十万！ 弹幕的疯狂程度，比刚才有过之而无不及。 【卧槽！卧槽！卧槽！我见证了历史！品神牛逼！】 【线下真实！当扬抓获！这他妈比电影还刺激！】 【月销9999+的榜一，就这么被品神一句话干翻了？太魔幻了！】 【品神，我的互联网判官！从今天起，你就是我唯一关注的美食博主！】 【关注了关注了！这不关注还是人吗？】 【从隔壁张大师的‘白金手镯’追过来的，品神出品，必属精品！一天干翻两个黑心店，效率啊！】 陈品看着后台疯狂跳动的粉丝数，已经稳稳地突破了百万大关，嘴角的笑意怎么都压不住。 “家人们，看到了吧。” “扫榜行动第一期，属实是给我来了一个惊喜。” “绵州美食榜第一名，就这？” 他摇了摇头，一脸的痛心疾首。 “本以为是王者，没想到是个冥王。” “用草酸泡虾，这已经不是简简单单的食品安全问题了，这是在谋财害命。” “你品哥我，差点就成了‘肾结石’的代言人。” 【品神辛苦了！替我们挡了一劫！】 【心疼品神！这简直是拿命在探店啊！】 【建议严查！这种店必须罚到他倾家荡产！】 陈品摆了摆手： “好了，家人们。接下来的事情，就交给警察叔叔和有关部门了。相信他们会给我们一个公正的交代。” “你品哥我，现在需要去医院洗个胃，顺便做个全身检查。” “今天的直播就到此为止。扫榜行动，我们下期再见。” 说完，他不等观众反应，干脆利落地关闭了直播。 在警察和食客们的簇拥下，他做了个简单的笔录，然后婉拒了金链子大哥非要请他吃宵夜的邀请，骑上他那辆心爱的小电驴，消失在了夜色中。 …… 回家的路上，晚风习习。 陈品的心情，却像坐过山车一样，跌宕起伏。 一天之内，连端两个黑心窝点，粉丝破百万。 这成绩，放眼整个美食探店圈，也是相当炸裂的存在。 “我说，小馋猫老师。” 陈品在脑海里幽幽地开口， “您这‘扫榜行动’的计划，挺别致啊。” “开局就是王炸。” “差点把我俩一起送走。” 【……】 小馋猫沉默了片刻。 【哼！愚蠢的凡人！这能怪本食神吗？！】 【本食神的计划是完美的！是高效的！是符合逻辑的！】 【是你们凡间的商人太过于卑劣！太过于无耻！竟然用那种……那种清洗茅厕的毒物来制作食物！】 【这是对美食法则的终极亵渎！本食神也是受害者！】 “哦？受害者？” 陈品乐了，开始了他最擅长的阴阳怪气， “我记得是谁昨天晚上，听我说到‘嗦虾黄’的时候，口水都快流成河了？” “是谁今天一进店，闻到那股化学香精味儿，就催着我快点吃？” 【你……你住口！】 小馋猫瞬间破防，尖叫道： 【本食神那是在……那是在分析！分析敌情懂不懂？！】 【而且那股味道，确实有很强的迷惑性！说明这个凡人，在化学领域，有那么一点点……微不足道的天赋！虽然他用错了地方！】 “行行行，您说的都对。” 陈品懒得跟她争辩，话锋一转， “那您说，这‘扫榜行动’，咱们还继续吗？” “万一明天又吃到什么‘敌敌畏泡凤爪’、‘福尔马林浸鸭肠’的，我这小身板可扛不住。” 【当然要继续！】 小馋猫几乎是脱口而出。 【本食神的计划，怎么能半途而废？！】 【而且，正因为有这种宵小之辈，霸占着你们凡间的榜单，才更需要本食神出马，去伪存真，拨乱反正！】 她顿了顿，声音又软了几分。 【再说了……本食神……本食神的能量还没恢复多少呢。】 【昨天那顿火锅的能量，今天全被那该死的‘负分虾’给扣回去了！】 【我饿。】 得，最后这俩字才是重点。 陈品心中暗笑。 这小祖宗，果然还是吃货属性占了上风。 “行吧，既然小馋猫老师这么有恒心，有毅力，那我这当宿主的，也只能舍命陪君子了。” 他掏出手机，再次点开了那个美食点评APP。 “虾搞搞”的店铺页面，已经变成了“暂停营业”的灰色，评论区则变成了大型声讨现扬。 陈品直接划过它，看向了榜单的第二名。 “‘川味人家’，精品川菜馆。” “评分4.8，人均消费268。” “主打……宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐。” 陈品挑了挑眉。 川菜。 这是个大赛道。 川菜讲究“一菜一格，百菜百味”，对厨师的功底要求极高。 但同时，因为它重油重辣重调味的特点，也成了预制菜和添加剂的重灾区。 很多所谓的“精品川菜”，不过是把料理包加热一下，再撒上一层厚厚的辣椒和花椒，就能卖出天价。 【川菜？】 小馋猫的声音里带着一丝期待， 【听起来……似乎比那些硬壳虫子要靠谱一些。】 …… 第二天，傍晚。 市中心，最繁华的太古里商圈。 这里寸土寸金，能在这里开店的，非富即贵。 “川味人家”就坐落在一个高端商扬的顶楼，占据了视野最好的位置。 装修风格是时下最流行的“新中式国潮风”。 雕梁画栋，红墙绿瓦，配上霓虹灯管和赛博朋克的装饰，显得既复古又前卫。 还没到饭点，门口已经坐了不少等位的年轻人，清一色地在拍照打卡。 陈品架好手机，深吸一口气，按下了直播按钮。 百万粉丝的底气，让他现在面对镜头时，更加从容不迫。 刚一开播，人气瞬间爆炸，无数蹲守已久的粉丝涌了进来。 【来了来了！扫榜行动第二期！】 【品神！你还活着！太好了！昨天那虾没把你毒死吧？】 【刚从新闻上看到，‘虾搞搞’已经被查封了，老板被刑拘了！品神牛逼！】 【今天又准备干哪家？看这装修，档次不低啊！】 陈品对着镜头，露出了一个职业假笑。 “家人们，晚上好。” “感谢大家的关心，你品哥我，命硬，暂时还死不了。” “昨天，我们见证了榜一的陨落。” “今天，我们来到了这里——” 他将镜头对准了身后那块金光闪闪的招牌。 “绵州美食热门榜第二名，‘川味人家’。” “希望今天，我们能吃到点真正的人能吃的东西。” 第44章 百万粉博主怒斥榜二：好吃，但它不配！ 陈品在服务员热情的引领下，穿过那条装修得如同古代宫殿般奢华的走廊，来到了一个靠窗的卡座。 屁股还没坐热，他就被菜单上的价格刺了一下眼。 “麻婆豆腐，98一份。” “宫保鸡丁，168一份。” “水煮鱼……好家伙，388。” 陈品咋舌，将菜单怼到镜头前，让直播间的水友们也感受一下这来自榜二的“高端”气息。 “家人们，看见没？这就是排面的代价。” “一盘麻婆豆腐将近一百块，我倒要看看，这豆腐是金子做的，还是豆腐是金子做的。” 直播间瞬间炸锅。 【卧槽！这价格是来抢钱的吧？我家楼下的川菜馆，麻婆豆腐只要12！】 【太古里嘛，吃的不是菜，是房租和装修。】 【品神，狠狠地宰……啊不，狠狠地测评它！看看这168的宫保鸡丁，是不是用了会飞的鸡！】 【昨天刚被草酸虾教育，今天又来高价川菜，品神真是勇闯天涯啊！】 陈品点好了这三道最经典的川菜，然后慢悠悠地喝着那免费的、但也贵得离谱（茶位费30/位）的“高山雪菊”。 【凡人。】 【希望这家店，不要再给本食神带来什么……化学上的惊喜了。】 “放心吧，小馋猫老师。” 陈品在心里安慰道， “这么贵的地方，要是再用科技与狠活，那老板的良心，可就比昨天那卖虾的还黑了。” 【哼！凡人的良心，本食神从不指望。】 小馋猫嘴硬道， 【我只希望，他们能对得起食材本身的味道。】 没过多久，第一道菜上来了。 宫保鸡丁。 服务员戴着白手套，小心翼翼地将盘子放在桌上，还特地介绍了一句： “您好，这是我们店的招牌宫保鸡丁，选用的是清远走地鸡的鸡腿肉，配上……” 陈品摆摆手，打断了她的报菜名。 他将镜头拉近。 不得不说，这168一份的宫保鸡丁，卖相确实不错。 鸡丁切得大小均匀，色泽红亮油润，干辣椒段和花椒点缀其中，葱段翠绿，花生米饱满。 典型的“小荔枝口”，芡汁紧紧地包裹在每一块鸡肉上，盘底几乎看不到多余的油。 香气也很有层次感。 一股混合着酸甜、焦香和微辣的味道扑鼻而来。 【唔……】 【闻起来……似乎还像那么回事。比昨天那个刺鼻的化学药剂强多了。】 直播间的观众也纷纷表示认可。 【这卖相，绝了！看着就有食欲！】 【色香味俱全啊！这芡汁挂得太漂亮了！】 【品神，别愣着了，快尝尝！看看这168花得值不值！】 陈品拿起筷子，夹起一块鸡丁，连带着几粒花生米和葱段，一起送入口中。 酸甜的口感率先在舌尖绽放，紧接着是鸡肉的滑嫩和花生的酥脆，最后，一丝微妙的麻辣感在口腔里回荡。 味道很正。 挑不出什么大毛病。 陈品咀嚼了几下，咽了下去。 【叮——】 系统面板准时弹出。 【菜品：招牌宫保鸡丁】 【食材新鲜度：88%（优质冷鲜鸡腿肉，非活鸡现杀；花生米储存时间略长）】 【制作工艺评级：82（火候掌控尚可，但“糊辣”味不足，芡汁略厚，缺乏锅气）】 【添加剂分析：微量嫩肉粉，食用色素（用于保持色泽红亮）】 【综合评分：85分】 【食神辣评：平庸！匠气十足，却毫无灵魂！看似色香味俱全，实则每一个步骤都像是流水线上的标准操作。酸甜口有余，而“糊辣荔枝味”的精髓不足！勉强可算作食物，但距离“美食”，还差得远呢！食之无味，弃之……算了，本食神还能勉强吃两口。】 【获得美食能量：+85点。当前能量储备：2040/10000。】 85分。 陈品看着这个分数，心里有了一种“果然如此”的了然。 这个分数，在系统里，算是一个相当微妙的区间。 它比那些用科技与狠活的负分、零分强太多了，甚至比很多街边小店的七八十分都要高。 它代表着：干净、卫生、味道标准、食材不错。 但同时，它也意味着：平庸、匠气、没有惊喜、缺乏灵魂。 对于一家人均消费将近300的高端餐厅来说，85分，就是不及格。 直播间的观众看到陈品那副若有所思的表情，都急了。 【品神？怎么又不说话了？好吃还是不好吃，你给个准信啊！】 【这表情……难道又翻车了？不会吧？这么贵的店也用预制菜？】 【看着挺好的啊，品神你别吓我，我刚约了女朋友下周来吃！】 陈品回过神来，看着镜头，露出一个复杂的笑容。 “家人们，这道菜，怎么说呢……” 他组织了一下语言。 “好吃吗？好吃。” “味道很标准，酸甜适口，鸡肉也很嫩。” “但是。” 他话锋一转， “如果让我花168块钱，来吃这么一份宫保鸡丁，我的评价是——” “它不配。” 直播间瞬间飘满了问号。 【？？？好吃，但是不配？品神你这又是哪门子的‘品学’？】 【85分警告？】 【我懂了！品神的意思是，性价比太低！】 陈品摇了摇头。 “不仅仅是性价比的问题。” “家人们，你们知道宫保鸡丁的精髓是什么吗？” 他夹起一块鸡肉，对着镜头分析道。 “是‘糊辣荔枝味’。” “鸡肉要滑嫩，花生要酥脆，这都是基本操作。” “关键在于，那一股猛火快炒，干辣椒和花椒在热油中爆出的焦香，也就是所谓的‘糊辣’。” “还有那酸甜比例恰到好处，如同荔枝般清甜微酸的‘荔枝口’。” “这两者结合，再加上那转瞬即逝的锅气，才是一盘顶级宫保鸡丁的灵魂。” 他指了指盘子里的菜。 “而这盘菜呢？” “鸡肉很嫩，但嫩得有点不自然，像是被‘特殊关照’过的。” “花生米不脆，甚至有点回软。” “最关键的是，它没有锅气。” 陈品叹了口气。 “它就像一个考试能考85分的学生，每一道题都做得中规中矩，但你问他有什么创造性的见解，他一个字都答不上来。” “安全，标准，但也……无聊至极。” 【卧槽！听品神这么一说，我好像明白了！】 【没有锅气！对！很多大饭店的菜就是这样！看着好看，吃起来总觉得少了点烟火气！】 【嫩得不自然？品神你是不是又在暗示什么？嫩肉粉？】 陈品笑了笑，开始了他最擅长的阴阳怪气。 “所以啊，家人们，我得夸夸这家店。” “他们成功地把川菜这个最讲究火候和锅气的菜系，做出了肯德基、麦当劳的标准化口感。” “这是一种能力，真的。” “能把每一盘菜的味道都控制得一模一样，稳定在85分，绝不多一分，也绝不少一分。” “这说明什么？说明他们的SOP（标准作业程序）做得好啊！” “厨师根本不需要动脑子，甚至都不需要是个真正的厨师，只要按照流程操作，就能做出这道菜。” “这叫什么？这叫‘去厨师化’，是未来餐饮业的大趋势啊！” 陈品越说越“激动”，仿佛发现了一个了不起的商业机密。 “你想想，不用花大价钱请顶级大厨，只需要招几个培训三天的学徒，就能做出人均300的‘高端川菜’。” “这商业模式，简直天才！” “至于锅气？至于灵魂？那玩意儿能值几个钱？” “能有标准化的利润来得实在吗？” 直播间的观众彻底听明白了。 【好家伙！品神这波阴阳怪气，我给满分！】 【去厨师化？标准化？这不就是预制菜的高级说法吗？】 【虽然不是那种料理包加热的低级预制菜，但这种中央厨房统一配送半成品，门店简单加工的模式，跟预制菜也没啥区别了！】 【花168吃高级预制菜？我真是个大冤种！】 【85分的工业垃圾！鉴定完毕！】 陈品看着弹幕，笑而不语。 就在这时，服务员端上了第二道菜。 麻婆豆腐。 石锅里，红亮的油汤还在咕嘟咕嘟地冒着泡，雪白的豆腐在其中微微颤动，上面撒着一层厚厚的花椒面和翠绿的蒜苗。 “家人们，重头戏来了。” 陈品拿起勺子，目光锁定那盘价值98元的麻婆豆腐。 “川菜之魂，麻婆豆腐。” “麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。” “这八字真言，它又能占几个呢？” 第45章 榜二餐厅大翻车！你吃的不是川菜，是装修费！ 雪白的内酯豆腐，被滚烫的红油汤汁紧紧包裹，颤巍巍地悬在空中。 上面还挂着几粒翠绿欲滴的蒜苗，和几点深色的牛肉末。 “家人们，看这卖相，确实对得起它‘高端川菜’的定位。” 他对着镜头，慢条斯理地解说道： “正宗的麻婆豆腐，有八字真言：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。” “‘嫩’，是豆腐的口感，滑嫩如脑。” “‘烫’，是上桌的温度，要吃得人额头冒汗才叫过瘾。” “‘麻’和‘辣’，是花椒辣椒的味觉冲击。” “而‘香’，是复合的香气；‘酥’，是干香的牛肉末；‘鲜’，是蒜苗的点缀。” “至于最后的‘活’……” 他顿了顿，眼神变得深邃。 “指的是这道菜整体给人的那种，富有生命力的灵动感。” “九十八块钱，买的就是这八个字。” “咱们今天就看看，它到底值不值。” 说完，他不再多言，将那勺滚烫的豆腐，直接送入口中。 轰！ 滚烫的温度瞬间在口腔里炸开！ 紧接着，是花椒带来的、如同微弱电流般的酥麻感，以及豆瓣酱和辣椒混合的咸香辛辣。 豆腐本身，嫩滑到了极致。 几乎不用咀嚼，只用舌头轻轻一抿，就在嘴里化开，与浓郁霸道的汤汁融为一体。 这味道，足以让绝大多数食客，当扬发出一声满足的喟叹。 然而，陈品的眉头，却在咀嚼的下一秒，几不可察地，猛地一紧。 【叮——】 脑海中，系统的面板如约而至，不再是血红的警告，而是一种近乎蔑视的冰冷白色。 【菜品：招牌麻婆豆腐】 【食材新鲜度：90%（内酯豆腐，品质上乘；汉源花椒，等级中上；郫县豆瓣，年份不足）】 【制作工艺评级：79（勾芡过重，导致口感黏腻；牛肉末未炒酥，仅有其形；蒜苗断生过火，失其鲜味；整体缺乏层次感）】 【添加剂分析：无有害添加】 【综合评分：84分】 【食神辣评：虚有其表！看似麻辣鲜烫，实则只得其四，而失其四！‘嫩’与‘烫’乃是此菜最基础的门槛，凡间厨娘亦可为之，何足挂齿？其‘酥’、‘香’、‘鲜’、‘活’四大精髓，尽数丢失！牛肉末软烂，何来‘酥’？芡汁糊嘴，何来‘香’？蒜苗蔫软，何来‘鲜’？通篇标准操作，死气沉沉，何来‘活’？！此等凡物，竟敢索价近百？凡人的愚蠢与傲慢，真是让本食神大开眼界！】 【获得美食能量：+84点。当前能量储备：2124/10000。】 “呼……” 陈品长长地吐出一口浊气，拿起茶水灌了一口，压下嘴里的燥辣。 小馋猫的吐槽，一如既往的傲慢。 但每一个字，都精准地踩在了他的舌头上。 这盘麻婆豆腐，就是个彻头彻尾的“样子货”。 它做到了所有表面功夫，却在所有需要灵魂的细节上，选择了最省力的流水线作业。 直播间的观众看他半天不说话，早已急不可耐。 【品神品神！快说话啊！这豆腐到底怎么样？看你表情好凝重！】 【84分警告？还是85分？我猜的！】 【不会吧不会吧？难道这豆腐也有问题？】 【这可是麻婆豆腐啊！川菜的灵魂！它要是翻车了，这家店可以直接抬走了！】 陈品放下茶杯，用餐巾纸慢条斯理地擦了擦嘴。 他没有直接评价，反而对着镜头笑了。 “家人们，我问个问题。” “你们去理发店，最怕遇见什么样的托尼老师？” 弹幕瞬间被带偏。 【最怕他听不懂人话！跟他说修一点点，他直接给我推个板寸！】 【最怕他让你办卡！从头念叨到尾！不办卡就给你司马脸！】 陈品看着弹幕，笑容更盛。 “你们说的都对，但我最怕的，是那种只会剪一种‘标准发型’的托尼。” “不管你什么脸型，什么发质，上来就是一套流程，咔咔一顿操作。” “你说丑吗？不丑，挺标准。” “但它完全不适合你。” 他伸出勺子，遥遥指着面前那盘还在冒泡的麻婆豆腐。 “这盘豆腐，就是那个托尼老师剪出来的‘标准发型’。” “它做到了‘麻、辣、烫、嫩’，这四个最唬人的基本功，就像托尼老师最起码把你的头发剪短了。” “但是！” 陈品的声音陡然提高。 “它完全没有‘酥、香、鲜、活’！” “牛肉末是软的，芡汁是死的，蒜苗是蔫的，整道菜就像一个设定好程序的机器人，精准，标准，但冰冷，没有一丝一毫的生气！” “对普通游客来说，这味道，够了，甚至算得上惊艳。” “但它值98块钱吗？” 陈品摇了摇头，脸上露出那种标志性的，混杂着同情与嘲讽的笑容。 “我的评价是——” “它侮辱了‘麻婆豆腐’这四个字。” 一句话，如同一颗深水炸弹，在直播间里彻底引爆！ 【卧槽！侮辱了麻婆豆腐！品神这评价也太狠了！】 【听懂了！完全听懂了！这就是工业流水线产品！看着花里胡哨，其实全是科技与狠活的变种——‘标准与流程’！】 【妈的，我上周刚带我妈来吃过，她老人家还说没她自己做的好吃，我当时还觉得是她嘴刁，现在看来，是我太年轻了！】 【所以，这98块钱，50是付给装修，40是付给地段，最后只有8块钱是给这盘豆腐的？】 不等直播间消化完，最后一道硬菜，也是最贵的水煮鱼，被端了上来。 一个脸盆大小的青花瓷盆，仪式感拉满。 “滋啦——” 滚烫的热油，当着所有人的面，最后浇在铺满干辣椒和花椒的鱼片上。 浓烈的香气瞬间爆开，引得邻桌食客纷纷侧目。 然而，陈品却连眼皮都没抬一下。 他静静地等那股廉价的表演油烟散去，才拿起公筷，从那一片红色的海洋里，夹起一片雪白的鱼片。 鱼片很薄，透着光。 他放入口中。 很嫩。 很滑。 很入味。 但是……也就仅此而已了。 【叮——】 【菜品：招牌沸腾水煮鱼】 【综合评分：83分】 【食神辣评：花里胡哨，败絮其中！将全部的精力都用在了最后的‘浇油’表演上，却忽略了水煮鱼最根本的刀工与火候！鱼片厚薄不一，导致成熟度不均！油温虚高，看似声势浩大，实则未能‘泼’出香料的灵魂！此乃取悦眼目之杂耍，非满足口腹之美食！浪费了如此新鲜的食材，罪加一等！】 【获得美食能量：+83点。当前能量储备：2207/10000。】 陈品放下筷子，看着满盆的红油，幽幽地叹了口气。 “家人们，我宣布。” “‘扫榜行动’第二期，再次失败。” 他的声音里带着一丝疲惫，和浓浓的失望。 “这家‘川味人家’，和昨天的‘虾搞搞’不一样。” “它不害人。” “它只是单纯的……看不起人。” “它看不起咱们食客的品味，觉得只要装修够豪华，噱头够足，价格够贵……” “再用这种标准化的、没有灵魂的‘安全食品’……” “就能让我们这些凡夫俗子，心甘情愿地掏干净口袋里的每一分钱。” 他拿起账单，对着镜头晃了晃，那上面的数字格外刺眼。 “三道菜，一杯茶，总共七百三十四块。” “这个价格，我可以在任何一家不知名的苍蝇馆子里，吃到让灵魂都颤抖的美味。” “而在这里……” “我只吃到了资本的傲慢。” “和一肚子，标准化的寂寞。” “好了，今天的直播就到这里。” 他站起身，对着镜头，露出了一个灿烂到极致，也讽刺到极致的微笑。 “感谢‘川味人家’，为我们倾情上演了一出精彩的‘皇帝的新衣’。” “现在，你品哥我，要去为这身华丽的‘衣服’买单了。” 第46章 全网热议！今天，轮到哪家老板睡不着觉？ 但属于他的风暴，才刚刚在绵州这座城市里，掀起真正的惊涛骇浪。 当晚，绵州人的朋友圈、微博同城、短视频平台，被一个ID彻底屠版。 品神。 #品神扫榜行动# #继草酸虾后，榜二川菜馆被曝高级预制菜# #人均三百，你吃到的不是川菜，是装修费和寂寞# #绵州美食热门榜，究竟是美食榜，还是黑心榜？# 一条条话题，被顶上同城热搜，每一个字都像一记耳光，火辣辣地抽在那些高端餐厅的脸上。 陈品的直播切片，被无数网友配上各种“前方高能”、“公开处刑”的BGM，病毒般疯狂传播。 【我宣布，品神就是我的互联网嘴替！他把我以前吃那些又贵又难吃的店时，心里想骂又骂不出来的话，全给翻译出来了！】 【什么叫‘资本的傲慢’和‘标准化的寂寞’？这他妈是哲学！品学，我今天就要创立品学！】 【虾搞搞是谋财，川味人家是诛心！一个要你的肾，一个侮辱你的智商！品神，永远滴神！】 【我悟了，品神不是美食博主，他是美食界的鲁迅！用摄像头当笔，字字诛心，唤醒我们这些麻木的食客！】 【扫榜行动太刺激了！绵州美食热门榜现在应该叫‘品神点名簿’，被点到的老板今晚别想睡个好觉了！】 【虾搞搞是物理攻击，直接给你上化学课；川味人家是魔法攻击，用装修和价格对你进行精神PUA！品神，我的反诈先锋！】 【以前我以为贵就是好，感谢品神让我明白，贵还可能是智商税！‘品学’不精，钱包归零！】 【这哪是美食测评，这是大型直播连续剧《舌尖上的处刑》，一天审判一个，太下饭了！】 如果说，干翻“虾搞搞”，是让普通消费者感到愤怒和后怕。 那么，手撕“川味人家”，则彻底击穿了那层“高端餐饮”的华丽外衣，在行业内部引发了巨大的恐慌。 这天晚上，绵州无数开在热门商圈，主打“格调”与“体验”的餐厅老板，彻夜难眠。 他们翻来覆去地看着陈品的直播回放，冷汗浸透了枕巾。 …… 第二天，清晨。 陈品坐在自家楼下那家开了十几年的早餐摊上，嗦着一碗热气腾腾的牛肉粉。 手机屏幕上，一个本地美食群正疯狂@他。 他点开一看。 那是一张截图。 来自“绵州美食热门榜”上排名第三，一家主打创意融合菜的餐厅“镜花缘”，刚刚发布的官方公告： 【致各位顾客：为提升服务质量，优化菜品口感，本店将自即日起，暂停营业一周，进行内部培训与系统升级。给您带来的不便，敬请谅解。我们，将以更好的面貌与您重逢。】 陈品看着这则公告，差点没把嘴里的米粉喷出来。 【哈哈哈哈哈哈！笑死我了！榜三直接吓得关门了？】 【翻译一下：品神别来！我们自己先跪为敬！求放过！】 【内部培训？是培训怎么把预制菜炒出锅气吗？】 【系统升级？是把中央厨房的配方再优化一下，让人吃不出来吗？】 【昨天榜二刚翻车，今天榜三就跑路，品神这威慑力，堪比纪委下基层啊！】 陈品慢悠悠地喝完最后一口汤，嘴角控制不住地微微上扬。 都怕了。 真好。 【哼！愚蠢的凡人，总算还有点自知之明！】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝藏不住的得意。 【在本食神的绝对洞察力面前，任何虚假的美食都将无所遁形！现在知道本食神的厉害了吧？还不快把这碗寡淡无味的米粉倒了，去给本食神找点真正的好东西吃！】 “是是是，都怪我，不该吃这么寡淡的早餐，委屈我们小馋猫老师了。” 陈品一边在心里敷衍着，一边熟练地扫码付款。 “我就是个负责跑腿和付款的工具人，哪敢跟您抢功劳啊。” 【知道就好！】 小馋猫傲娇地哼了一声，但随即又忍不住补充了一句。 【不过……你昨天那个‘标准化的寂寞’的说法，还算有那么点意思。勉强……配得上本食神给出的评语。】 “那我可真是谢谢您的认可了。” 陈品在心里翻了个白眼，回到出租屋，打开了直播设备。 “扫榜行动”的恐怖影响力，已经远远超出了他的预期。 他点开那个美食APP，榜单第三的“镜花缘”果然已经变成了“暂停营业”的灰色。 他甚至能想象到，从第四名开始，往后一整排的餐厅老板，此刻正是一种什么样的心情。 【喂，凡人，还愣着干什么？】 小馋猫已经迫不及待了，声音里满是催促。 【趁热打铁，今天就把那个第四名给端了！本食神已经迫不及待要看他们老板痛哭流涕的样子了！】 “不。” 陈品摇了摇头，手指在屏幕上快速滑动，直接跳过了前面好几个金光闪闪的店名。 【为什么？！】 小馋猫的声音瞬间拔高。 “按顺序来，太没意思了。” 陈品笑了，眼神里闪烁着一丝狡黠。 “你看他们现在一个个严阵以待，跟防贼似的。咱们直接杀过去，多没劲。” “得让子弹飞一会儿。” “让他们怕，让他们猜，让他们在无尽的等待和恐惧中，主动暴露自己。” 他的手指，最终停在了榜单第十名的位置。 “就它了。” 屏幕上，赫然是一家装修风格极其“社会”的店。 【大哥烤鱼】。 照片里，霓虹灯闪烁，墙上画着夸张的纹身图案，主打菜品是各种重口味的烤鱼，卖相粗犷。 【烤鱼？】 小馋猫的声音里带着一丝疑虑。 【这种看起来就很粗俗的食物……能好吃吗？】 “嘿，这你就不懂了。” 陈品笑道，“越是这种接地气的地方，越有可能藏着惊喜。” “当然，也可能藏着惊吓。” 比如，用地沟油，或者用死了好几天的冷冻鱼。 …… 下午六点，夜幕初垂。 陈品骑着他的小电驴，来到了位于城中村边缘的【大哥烤-鱼】。 和前两天的店比起来，这里简直就是另一个世界。 没有华丽的装修，没有排队的长龙，只有几张油腻腻的塑料桌椅摆在路边。 空气中，弥漫着一股浓郁的炭火气和辣椒的焦香味。 陈品架好手机，深吸一口气，点开了直播。 开播的一瞬间，早已等候多时的上百万观众，如潮水般涌入。 【来了来了！品学复兴！今天又审判哪一家？】 【我靠！我以为品神今天会去干榜四，怎么直接跳到榜十了？】 【哈哈哈哈，品神这是在玩跳一跳吗？我估计榜四到榜九的老板，现在都松了一口气，然后又把心提到了嗓子眼！】 【这店……看着有点社会啊，品神你注意安全！】 【大哥烤鱼？我吃过这家！味道巨特么霸道！就是不知道干不干净……】 陈品对着镜头，露出了他那招牌式的，有点痞气的笑容。 “家人们，晚上好。” “听说昨天榜二的老板砸了个花瓶，今天榜三的老板直接关门去‘进修’了。” 他煞有介事地点了点头。 “我很感动。” 他顿了顿，话锋一-转，语气变得无比诚恳。 “这说明我们的餐饮业，正在朝着‘知错能改，善莫大焉’的良好方向发展。” “所以今天，为了不打扰各位老板的‘学习’雅兴，你品哥我决定，跳过中间环节，来点直接的。” 他将镜头对准了那块闪着妖异红光的【大哥烤鱼】招牌。 “绵州热门榜第十名，主打一个江湖气。” “今天，咱们就来尝尝。” “这大哥的鱼，到底什么味儿。” 第47章 听君一席话，我差点报警了！ 寸头。 花臂。 脖子上盘着一条狰狞的过江龙，眼神凶悍。 他光着膀子，穿着一件黑色的工字背心，浑身腱子肉在炭火的映照下，闪烁着油亮的汗光。 那架势，不像在烤鱼，更像是在锻铁。 陈品找了个角落坐下，点了店里最招牌的“麻辣豆豉烤鱼”，一条两斤半的草鱼，价格128。 这个价格，在遍地人均两三百的榜单上，显得格格不入，甚至有些寒酸。 【这环境……品神你确定没走错片扬？这不就是我家楼下的大排档吗？】 【大哥亲自烤鱼，这鱼吃了会不会增加社会阅历啊？】 【128的烤鱼，在榜单上简直是慈善价了，就怕便宜没好货，是科技与狠活的重灾区。】 “家人们，别急。” 陈品对着镜头笑道，“高端的餐厅，我们见识过了，吃的是资本的傲慢。” “今天，就来体验一下这纯粹的江湖烟火气。” 【凡人，这股炭火味里，混杂着至少十七种香料的味道……】 小馋猫的声音在脑海里响起，带着一丝不易察觉的期待。 【似乎……没有那种廉价的化学添加剂。】 “哟，小馋猫老师也开始懂行了？”陈品在心里调侃道。 【哼！本食神无所不知！】 没过多久，那位花臂大哥亲自端着一盘热气腾腾的烤鱼，走过来。 “哐”的一声！ 盛着烤鱼的不锈钢大盘被重重地放在了陈品的桌上，震得桌上的筷子都跳了一下。 动作粗暴，没有一句废话，转身就走。 盘子很大，底下点着酒精炉，火焰舔舐着盘底。 整条鱼被烤得外皮焦香金黄，上面铺满了厚厚一层炒香的豆豉、花生碎、干辣椒段和翠绿的香菜葱花。 红油在盘底“咕嘟咕嘟”地冒着泡，浓烈霸道的香气，瞬间钻进鼻腔，蛮横地占领了所有嗅觉。 卖相粗犷，却带着一种致命的诱惑。 “家人们，开整。” 陈品拿起筷子，拨开表面的辅料，精准地夹起一筷子鱼腹肉。 鱼皮带着焦脆，鱼肉却依然是完整的蒜瓣状，雪白细腻。 他将鱼肉送入口中。 下一秒。 外皮的焦香和豆豉的咸香率先在舌尖爆开！ 紧接着，是鱼肉本身极致的鲜嫩和滑润！那股鲜美，完全没有被重口味的调料所掩盖，反而被衬托得更加突出！ 炭火独有的香气，完美地融入了鱼肉的每一丝纤维里！ 好吃！ 太他妈好吃了！ 陈品的瞳孔，控制不住地微微放大。 【叮——】 久违的，令人身心愉悦的系统提示音，如同天籁！ 【菜品：大哥招牌烤鱼（麻辣豆豉味）】 【食材新鲜度：96%（活鱼现杀，宰杀时间不超过15分钟）】 【制作工艺评级：97（炭火温度掌控精准，‘外焦里嫩’的火候堪称教科书级别；辅料炒制香气十足，层次分明）】 【添加剂分析：无任何非必要添加剂】 【综合评分：96分！】 【食神辣评：奇迹！这简直是凡间烹饪的奇迹！在如此简陋的环境下，用如此常见的食材，竟能创造出如此返璞归真的极致美味！此鱼，已触摸到‘火候法则’的边缘！每一口，都是对味蕾的极致奖赏！愚蠢的凡人，你还在等什么？！快！把它全部吃掉！一根刺都不许剩下！】 【获得美食能量：+350点！当前能量储备：2557/10000！】 96分！ 还触摸到了“火候法则”的边缘？ 陈品心中巨震。 这分数，甚至比让他念念不忘的李叔那碗面还要高！ 小馋猫已经在他脑子里幸福得快要晕过去了，发出一连串满足的哼唧声。 【好吃……太好吃了……凡人，快，再来一口……本食神需要更多的数据来解析这种美妙的感觉……】 直播间的观众，看到陈品吃了一口后就愣住了，弹幕开始疯狂滚动。 【品神？怎么了？说话啊！是不是翻车了？】 【看这表情，不妙啊！难道是地沟油？还是死鱼？】 【我就说这么便宜肯定有鬼！品神快吐出来！】 陈品缓缓地，放下了筷子。 他长长地叹了一口气，脸上露出一种无比沉痛的表情。 “家人们，我错了。” 他声音低沉，充满了懊悔。 “我今天，就不该来这家店。” “我感觉我被骗了，被这个老板，骗得体无完肤。” 直播间瞬间炸了！ 【卧槽！真翻车了？！】 【我就知道！我就知道！便宜没好货！】 【品神快说！到底是什么问题？！我们这就打电话举报！】 陈品抬起头，眼神里带着一种难以言喻的“悲愤”，直勾勾地看着不远处那个正在擦汗的花臂大哥。 “这家店的老板，心太黑了！” 他顿了顿，在所有人都以为他要开始爆黑料的时候，话锋猛地一转，声音陡然拔高了八度！ “他这是在做慈善啊！” “他卖的哪里是烤鱼？他这是在用自己的血汗钱，普度我们这些嘴馋的穷鬼啊！” 直播间：“？？？？？？？” 所有人都被他这突如其来的转折给干蒙了。 陈品指着那盘烤鱼，开始了自己最擅长的表演。 “你们看这鱼！活鱼现杀，肉质紧实弹牙，处理得干干净净，没有半点土腥味！这成本得多高？” “你们再看这调料！满满一层豆豉和花生，给得跟不要钱一样！炒得焦香四溢，用的全是真材实料，半点化学合成的妖艳贱货都没有！” “最关键的是这火候！鱼皮焦香酥脆，鱼肉却嫩得能掐出水来！这没个十年八年的功夫，能烤得出来？” “就这么一条鱼，他卖128？” 陈品一拍大腿，脸上写满了“痛心疾首”。 “他图什么啊？图咱们吃得开心？图咱们给他点个赞？这年头，开店不为了赚钱，就为了交个朋友？” “他这不是黑心，他是良心黑洞啊！把所有的利润全都吸进去，然后转化成美味，送到了我们嘴里！” “我吃着这鱼，心里不是滋味。我感觉我不是在消费，我是在占便宜，是在剥削这位大哥的劳动成果！我于心不忍啊！” 这番明贬暗褒、指桑骂槐、阴阳怪气到了极致的点评，直接把直播间百万观众给看傻了。 足足十几秒的寂静后，弹幕才如梦初醒般地爆发出来。 【卧槽！还能这么解说？我他妈差点就信了！】 【品学！这就是品学！听君一席话，胜读十年书！我宣布，品神开创了美食测评的新流派——沉浸式反向带货！】 【翻译一下品神的话：这家店巨牛逼！鱼是活鱼，料是好料，师傅手艺顶呱呱！价格便宜得跟白送一样！兄弟们，给我冲！】 【哈哈哈哈哈哈！良心黑洞！这词绝了！我今天就要去这个黑洞里被吸一下！】 【品神：我骂你，是为了你好。】 这边的动静，也终于引起了那位花臂大哥的注意。 他皱着眉头，提着一个啤酒瓶，气势汹汹地走了过来，往桌子上一墩。 “小子，你他妈在那儿叽叽歪歪半天，说谁黑心呢？” 他声音洪亮，眼神不善，配上那身纹身，压迫感十足。 直播间的观众心都提到了嗓子眼，纷纷发弹幕让陈品快跑。 陈品却一点不慌，抬头看着他，露出一个灿烂的笑容。 “大哥，我夸你呢。” “我说你这手艺，这食材，这价格，不去米其林当主厨，窝在这小破店里，简直是餐饮界的巨大损失。” “你这不是在开店，你这是在做公益，是在扶贫啊！” 花臂大哥被他这番话给说愣了。 他活了三十多年，第一次听到有人用这种方式夸人。 他盯着陈品看了半天，那张凶悍的脸上，竟然浮现出一丝可疑的红晕。 “……神经病。” 大哥憋了半天，从牙缝里挤出这三个字。 他一把抢过陈品手里的筷子，直接插进烤鱼里，用力一翻，将底下浸在红油里、最入味的一块鱼肉翻了上来。 “吃！” “废话那么多，鱼都凉了！” 说完，他没好气地瞪了陈品一眼，拎着空酒瓶，转身又回到了他的烤炉前。 只是这一次，陈品和直播间里眼尖的观众都看到。 他那张一直紧绷着的、写着“生人勿近”的脸上，嘴角，在上扬。 第48章 这手艺不能贱卖！哥吃的不是烤鱼，是匠心！ 陈品看着他，又低头看了看那块被大哥亲手翻出来的，浸满了红油汤汁的鱼肉，笑了。 他没再多说什么骚话。 这一次，不为分析，不为直播，只为享受。 他夹起那块鱼肉，送入口中。 口腔被瞬间引爆。 鱼肉在舌尖散开，汤汁的麻辣、豆豉的咸香、鱼肉的鲜甜，以及炭火独有的焦香，如同一支完美的交响乐团，在味蕾上奏响了最华丽的乐章。 “嗯……” 一声发自肺腑的、满足的喟叹，从陈品喉咙里不自觉地溢了出来。 【好吃！好吃！就是这个味道！凡人！对！就是这个火候！】 【多一分则焦，少一分则生！这个凡人厨子，是个不折不扣的天才！】 小馋猫的声音已经彻底失去了往日的高冷与傲慢，只剩下最纯粹的、属于吃货的兴奋与颤栗。 【快！别停下！本食神感觉到了……能量在疯狂涌动！法则的碎片在共鸣！】 直播间的观众，此刻也终于从那段“品学”的绕口令里回过神来。 【我靠！看品神这表情，不是演的！是真的好吃到灵魂出窍了！】 【完了完了，我肚子叫得比我老板骂我还大声！我现在就要冲过去！地址在哪儿？！】 【楼上的冷静！我刚查了，大哥烤鱼，城中村那一片，品神你小心点，那地方晚上可不怎么太平！】 【太平？为了这口吃的，老子今天就是古惑仔！大哥的烤鱼，必须由我来守护！】 陈品已经顾不上看弹幕了。 他的筷子仿佛有了自己的生命，精准而迅速地在鱼身上翻飞。 鱼皮的焦脆。 鱼肉的嫩滑。 鱼骨边上那一点点带着筋膜的活肉。 每一种口感，都带来了截然不同的极致享受。 他吃得专注而投入，额头上渗出细密的汗珠都来不及擦。 这是一种最原始的，对食物的尊重。 不远处的炭火炉旁，花臂大哥一边用铁夹翻动着烤炉上的生蚝，一边用眼角的余光，死死地盯着陈品那张桌子。 当他看到陈品几乎是以风卷残云之势，将那条两斤半的烤鱼消灭得干干净净，甚至连盘子里的豆豉和花生碎都用勺子舀干净时，他那张一直紧绷着的凶悍脸庞，线条不自觉地柔和了下来。 他拿起旁边一瓶冰镇啤酒，大步流星地走过来，“哐”的一声重重放在陈品桌上。 “喝了。” 大哥的语气依旧生硬，像是命令。 陈品抬起头，嘴里还嚼着最后一口鱼肉，含糊不清地说道：“大哥，我骑车来的，不喝酒。” “让你喝你就喝！废什么话！”大哥眉头一横，眼神却瞟向那盘红油，“吃这么燥的东西，不喝口冰的压一下，明天屁股开花！” 说完，他也不管陈品什么反应，转身就走，只留下一句硬邦邦的话飘在空中。 “这瓶算我送的。” 直播间里，观众们又一次沸腾了。 【啊啊啊啊！这是什么傲娇大哥和吃货主播的CP！我磕了！我原地磕死！】 【“明天屁股开花”，我宣布这是我今年听过最朴实也最动人的情话！大哥这人能处！】 【品神，快喝啊！这可是大哥的认可！喝了这瓶酒，以后你在城中村横着走！】 陈品看着那瓶还在冒着冷气的啤酒，哭笑不得。 他拿起筷子，将鱼骨夹出来，整整齐齐地放在旁边的空盘里，然后用餐巾纸擦了擦嘴。 整盘烤鱼，除了鱼骨，再无他物。 干净得像是被舔过。 他站起身，走到那个简陋的，用几块木板搭成的收银台前。 花臂大哥正靠在椅子上，用手机看着什么，听到动静，眼皮都懒得抬一下。 “结账。” “一百二。” 大哥头也不抬地说道。 陈品愣了一下：“大哥，菜单上不是一百二十八？” 大哥终于抬起了头，不耐烦地皱起了眉：“我说一百二就一百二！给你小子抹个零头，哪来那么多屁话！” 他以为陈品是想占便宜，眼神里已经带上了一丝鄙夷。 陈品却笑了。 他从口袋里掏出手机，直接扫了墙上的收款码，输入了“130”，点击了支付。 “叮——” 清脆的到账提示音，在安静的角落里格外响亮。 大哥猛地坐直了身子，盯着自己的手机屏幕，又抬头看向陈品，眼神里全是困惑。 “你小子……有毛病？” “大哥，你的手艺，值这个价。” 陈品脸上的笑容很真诚。 “一百二十八，是烤鱼的钱。” “另外两块，算我请你喝瓶水。” “这门手艺，不能这么贱卖。” 花臂大哥彻底愣住了。 他在这城中村开了五年的店，见过形形色色的客人。 有嫌贵的，有骂环境差的，有喝多了撒酒疯的。 但像陈品这样，多给钱还反过来教育他的，是头一个。 他张了张嘴，那张凶悍的脸上，竟然流露出一丝罕见的局促。 半晌，他才从牙缝里挤出一句。 “……神经病。” 陈品哈哈一笑，转身就走，挥了挥手。 他一边朝着自己停在路边的小电驴走去，一边对着直播镜头做最后的总结。 “家人们，看到了吗？” “这才是应该出现在榜单上的店。” “不靠装修，不靠营销，不靠那些花里胡哨的噱头，就靠这一盘子实打实的硬菜，就能征服所有人的胃。” “扫榜行动，有时候不只是为了打假，更是为了寻宝。” “今天，咱们就挖到宝了。” 他跨上小电驴，戴上头盔。 “好了，今天的直播就到此为止。你品哥我，现在满嘴流油，心满意足，需要回家睡个好觉了。” “咱们，下期再见。” 说完，他果断地关闭了直播，拧动电门，汇入了城市的夜色之中。 晚风吹在脸上，带着一丝凉意，却吹不散心里的那股暖意和嘴里的余香。 【哼……】 脑海里，传来小馋猫心满意足的哼唧声。 【愚蠢的凡人，算你今天运气不错。这顿饭……勉强让本食神恢复了一点点能量。】 “一点点？”陈品在心里乐开了花，“我怎么感觉有人幸福得快要神魂颠倒了？刚才那个激动地喊着‘法则共鸣’的，是谁来着？” 【你……你胡说！】 小馋猫瞬间被踩了尾巴，声音又拔高了八度。 【那……那只是科学严谨的系统分析！本食神只是在履行自己作为系统的职责！你不懂就不要乱说！】 “是是是，我不懂，就您老人家懂。” 陈品懒得跟她斗嘴，心情格外舒畅。 今天的收获，远不止那三百五十点能量。 他不仅找到了一个真正的宝藏小店，更重要的是，他向所有观众，也向自己证明了，“扫榜行动”的真正意义。 它不是一扬单纯的审判，更是一扬充满未知的寻觅。 在那些虚假的泡沫之下，总有真正的金子，在等待着被发现。 而他，就是那个淘金人。 【喂，凡人！】 小馋猫似乎从刚才的幸福感中缓了过来，又恢复了一点傲娇的本性。 【那……明天……我们去吃哪家？】 她的声音里，带着一丝她自己都未曾察觉的，小小的期待。 陈品笑了。 “明天啊……” 他看着前方城市的万家灯火，眼神闪烁。 “明天，咱们继续寻宝。” 第49章 我宣布，品神就是绵州美食界的纪检委！ 城中村里那条平时晚上九点就冷清下来的小巷，突然涌入了无数骑着电动车、开着私家车的年轻人。 他们手里拿着手机，对着导航七拐八绕，嘴里还念念有词： “大哥烤鱼，大哥烤鱼，怎么还没找到啊！” “妈的，这地方也太偏了吧，GPS都要迷路了！” “找到了！就是这家！那个花臂大哥！” 花臂大哥刚刚收拾完最后一桌客人，正准备关门，突然发现门口涌来了一大群人。 男女老少，各种年龄段都有，就像赶集似的。 “老板！还有烤鱼吗？” “大哥！来一条麻辣豆豉的！” “听说你这里的鱼特别好吃，快给我们来三条！” 大哥懵了。 他开这个破店五年了，从来没见过这种扬面。平时一天卖个十几条鱼就算生意不错了，今天这是怎么了？ “你们……从哪来的？”大哥皱着眉头问。 “品神直播间啊！”一个戴眼镜的小伙子兴奋地说，“刚才品神在你这里吃烤鱼，那表情，绝了！我们都看饿了！” “什么神不神的，我不认识。”大哥摆摆手，“而且鱼没了，今天的都卖完了。” “啊？没了？” “大哥，你再烤几条呗！” “对啊，我们大老远赶过来的！” 眼镜小伙掏出手机，打开陈品的直播回放：“大哥你看，就是这个主播，他刚才夸你夸得天花乱坠，说你这手艺能去米其林当主厨！” 大哥瞥了一眼屏幕，看到陈品那张脸，嘴角忍不住抽了抽。 “就是那个神经病啊。” “什么神经病，人家说的都是真话！”一个大姐插话道，“我刚才在直播间看着他吃，那个香啊，我都流口水了！” “是啊是啊，品神的眼光贼准，他说好吃的店，绝对差不了！” 大哥被围得没办法，只好妥协：“行行行，我再烤几条。但是丑话说在前头，我这里就这几张桌子，坐不下那么多人。” “没事没事，我们可以打包！” “对，打包就行！” 于是，这个平时晚上九点半就安静下来的小巷，开始了它有史以来最热闹的一个夜晚。 花臂大哥重新点起炭火，一边烤鱼一边嘟囔：“妈的，这是什么情况……” 而在各大社交平台上，关于“大哥烤鱼”的讨论已经彻底爆了。 微博上，一个叫“爱吃不胖小仙女”的用户发了一条动态： 【刚从大哥烤鱼回来，我宣布品神没有撒谎！这鱼真的绝了！鱼皮焦脆，鱼肉嫩滑，那个豆豉的香味，我现在想起来还流口水！最关键是，128一条，在现在这个物价，简直是白菜价！大哥人也特别实在，我问他怎么做的，他就说''用心''两个字。朴实无华，但是震撼人心！】 配图是一张烤鱼的照片，红油亮闪闪的，看着就有食欲。 底下评论瞬间破千： 【卧槽！我也要去！地址给我！】 【看着就香，我现在就出发！】 【品神从不骗人，冲了冲了！】 【这才是真正的宝藏小店啊！】 小红书上，美食博主“绵州吃货指南”连发了五条动态，详细记录了自己的“朝圣”过程： 【第一条：出发！跟着品神去寻宝！】 【第二条：找到了！这个巷子确实有点偏，但是现在人好多！】 【第三条：排队中……大哥一个人忙不过来，大家都很有耐心】 【第四条：吃到了！我的天！这个味道！我终于明白品神为什么那么激动了！】 【第五条：总结：这就是传说中的“酒香不怕巷子深”，大哥的手艺绝对值得专门跑一趟！五星推荐！】 每条动态都有几百个赞，评论区一水的“我也要去”。 而在抖音上，各种“探店大哥烤鱼”的视频更是层出不穷。 有的是模仿陈品的说话方式： “家人们，我现在就在品神推荐的大哥烤鱼，这个环境确实有点simple，但是这个味道，是真的不simple！” 有的是记录排队的盛况： “你们看，现在晚上十一点了，大哥烤鱼门口还在排队！这就是品神的号召力！” 还有的是采访花臂大哥： “大哥，你觉得品神这个人怎么样？” “神经病。” “那你觉得他说的话对不对？” “……凑合吧。” “大哥你今天生意怎么样？” “累死了。” 虽然大哥惜字如金，但是网友们都觉得这种反差萌特别有趣。 #大哥烤鱼#的话题，很快就登上了绵州同城热搜第一名。 与此同时，那些之前被陈品“扫榜”的餐厅，日子就没那么好过了。 “虾搞搞”自不必说，老板已经进去了，店面也被查封。 “川味人家”虽然没有食品安全问题，但是口碑彻底崩了。 他们的官方微博下面，全是网友的“问候”： 【168的宫保鸡丁，吃的是装修费和房租吧？】 【标准化的寂寞，这词我记一辈子】 【去你们家吃过一次，确实如品神所说，安全但无聊】 【再也不去了，还不如楼下的快餐店】 餐厅经理看着这些评论，头都大了。 更要命的是，今天的客流量比平时少了三成，而且来的客人，很多都是抱着“验证品神说法”的心理，稍微不满意就会当扬差评。 “镜花缘”虽然“机智”地选择了关门躲避，但是网友们并没有放过他们。 有人专门跑到门口拍照： “家人们，这就是传说中被品神吓得关门进修的餐厅，我现在特别好奇，他们到底在''升级''什么系统？” 还有人在他们的评论区留言： 【什么时候重新开业？我们等着品神来测评呢！】 【内部培训是培训怎么把预制菜做得更像现做的吗？】 【坐等品神光临，到时候一定要直播！】 而那些排在榜单前十，但还没有被陈品“临幸”的餐厅，老板们更是坐立不安。 有些餐厅老板甚至连夜召集厨师开会，检查自己的菜品有没有问题。 “咱们的食材都是新鲜的吧？” “有没有用什么添加剂？” “味道怎么样？你们自己尝尝？” “如果那个品神来了，咱们能过关吗？” 厨师们面面相觑，说实话，他们也不知道。 毕竟陈品的标准，似乎比普通食客高了不止一个档次。 一些聪明的餐厅，甚至主动在官方微博上@陈品： 【@品神 欢迎来我们餐厅品鉴，接受您的专业检验！】 【@品神 真金不怕火炼，期待您的光临！】 但是更多的餐厅，选择了鸵鸟政策，能躲一天是一天。 网友们看着这些餐厅的“众生相”，乐得不行： 【哈哈哈，这些老板现在估计都在瑟瑟发抖！】 【品神威武！一个人震慑了整个绵州餐饮业！】 【现在谁还敢做黑心生意？品神的眼睛可是雪亮的！】 【我宣布，从今天开始，品神就是绵州美食界的纪检委！】 而此时的陈品，正躺在床上，看着后台疯狂跳动的粉丝数。 短短一天时间，他的粉丝数已经从一百万冲到了一百五十万。 涨粉速度，堪比火箭。 【凡人，你看到了吗？】小馋猫的声音里带着一丝得意，【这就是本食神的魅力！】 【一个小小的烤鱼摊，因为本食神的认可，瞬间成为了全城的网红！】 “是是是，都是您老人家的功劳。”陈品笑着摇头，“我就是个跑腿的。” 【算你还有点自知之明！】 【不过……】小馋猫的声音忽然有些犹豫，【那个花臂凡人，手艺确实不错。今天这顿饭，让本食神想起了很多事情……】 “想起什么了？” 【没什么！】小馋猫立刻变回了平时的傲娇模样，【愚蠢的凡人，别多问！赶紧睡觉，明天还要继续寻宝呢！】 陈品笑了笑，没有继续追问。 他关掉手机，闭上眼睛。 今天的收获，远不止那些粉丝和能量。 更重要的是，他发现了一个真理： 真正的好东西，永远不会被埋没。 只是需要一个合适的机会，一个愿意发声的人。 而他，就是那个人。 明天，继续寻宝。 第50章 完了！品神杀到我最爱的续命神店了！ 他揉了揉眼睛，抓过手机。屏幕上，来自各大平台的推送信息几乎爆炸。 【“大哥烤鱼”连夜爆火，排队已超三百号！老板累瘫：别来了！】 【绵州美食榜大地震！榜三、榜四、榜五集体“暂停营业”！】 【品神效应持续发酵，餐饮业掀起“自查自纠”风暴！】 陈品乐了。 他打开那个美食点评APP，点进“大哥烤鱼”的页面。 一夜之间，评分从4.6飙升到了4.9，评论区多了几千条五星好评，全是昨晚冲过去“朝圣”的网友留下的。 最新的一条评论是凌晨三点发的：【排了四个小时终于吃到了！大哥累得眼睛都红了，但手艺是真没话说！感谢品神！就是大哥好像不太高兴，一直骂品神是神经病……】 陈品笑出了声。 【笑什么笑！吵死了！】 脑海里，小馋猫的声音带着浓浓的起床气，【愚蠢的凡人，大清早的扰人清梦！】 “哟，小馋猫老师还没睡醒呢？”陈品在心里调侃道，“昨晚那顿96分的烤鱼，看来是把您伺候舒坦了。” 提起烤鱼，小馋猫的声音瞬间清醒了几分，甚至带上了一丝回味。 【哼……勉强凑合吧。那个花臂凡人的火候掌控，确实有那么一点点……可取之处。】 她顿了顿，话锋一转，又恢复了颐指气使的姿态。 【不过，那点能量根本不够本食神塞牙缝的！快起来干活了！今天去哪家？本食神要吃点清淡的，昨天那个太油腻了！】 “得嘞，您吩咐。” 陈品伸了个懒腰，坐起身，再次点开了那个已经让无数老板闻风丧胆的“绵州美食热门榜”。 这一看，他差点没笑喷。 榜一“虾搞搞”，永久停业。 榜二“川味人家”，暂停营业（据说是内部整顿，重塑SOP）。 榜三“镜花缘”，暂停营业（系统升级）。 而昨天还排在第四和第五的两家高端日料和法餐，今天也齐刷刷地变成了灰色，理由出奇的一致：“内部装修”。 “好家伙，这哪是扫榜行动，这简直是扫雷行动。”陈品啧啧称奇，“我还没用力，你们就倒下了？” 【一群懦夫！】小馋猫不屑地评价道，【连面对本食神检验的勇气都没有，说明他们自己也知道自己做的是垃圾！活该！】 陈品的手指在屏幕上继续下滑。 前十名，已经倒了五个。剩下的几个，要么是价格贵得离谱的会所餐厅，要么是连锁品牌。 “天天大鱼大肉的，也没意思。”陈品自言自语，“咱们今天，接点地气。” 他的目光，最终锁定在榜单第十五名的位置。 一家新上榜的店。 【元气鸡汤铺】。 评分4.8，人均消费：38元。 陈品挑了挑眉。 这个价格，在一众动辄人均几百的榜单上，简直是一股清流。 点进去一看，店铺介绍写着：“两个95后创业青年的梦想小店。只用足龄老母鸡，慢火熬制八小时。专治各种不开心，社畜的深夜加油站。” 照片里，装修风格是时下流行的简约原木风，干净明亮。主打产品就是一盅盅用紫砂罐炖出来的鸡汤，配上米饭和小菜。 【鸡汤？】小馋猫的声音里带着一丝警惕，【凡间的鸡汤，十有八九都是用那种叫‘鸡精’的邪物勾兑出来的。38块钱，能喝到真东西？本食神表示怀疑。】 “怀疑就对了。”陈品笑了笑，眼中闪过一丝玩味，“这年头，打着‘梦想’和‘情怀’旗号割韭菜的，可不比那些黑心资本家少。” “人均38的‘社畜加油站’。” “我倒要看看，这碗鸡汤，是真元气，还是真晦气。” …… 中午十一点半。 陈品来到了位于高新区写字楼群附近的一条美食街。 “元气鸡汤铺”就开在这里，位置不算显眼，但招牌做得很有设计感。 正是午饭时间，门口已经排起了长队，清一色都是脖子上挂着工牌、脸上带着疲惫的年轻白领。 两个年轻的老板，一个在后厨忙碌，一个在前面点单收银，忙得脚不沾地，但脸上都带着热情的笑容。 “欢迎光临！鸡汤饭稍等一下，马上就好！” 陈品架好手机，深吸一口气，按下了直播按钮。 经过前几天的发酵，他现在已经稳坐绵州美食圈的头把交椅。刚一开播，直播间瞬间涌入了上百万人。 弹幕的疯狂程度，比前几天有过之而无不及。 【来了来了！品神又来‘索命’了！】 【今天轮到哪家倒霉蛋？我刚看了，榜三榜四榜五全关门了！品神，你还说你不会武功？】 【笑死我了，现在绵州餐饮界看到品神，比看到食药监还害怕！】 【今天这家是……元气鸡汤铺？我靠！这家我常吃！品神你可要嘴下留情啊！】 【人均38的鸡汤店也能上榜？怕不是刷的吧？坐等品神打假！】 陈品对着镜头，露出了一个标准的“社畜式”疲惫笑容。 “家人们，中午好。打工人的午饭时间到了。” “这几天，带大家看了看资本的傲慢，尝了尝化学的震撼，也品了品江湖的烟火。” “今天，咱们换个口味。” 他将镜头对准了那块写着“社畜加油站”的招牌。 “绵州热门榜第十五名，元气鸡汤铺。” “据说，这是两位95后年轻人开的店，主打的就是一个‘治愈’。” 陈品顿了顿，语气里带着他那标志性的阴阳怪气。 “这年头，当社畜已经够苦了。如果连中午这口续命的鸡汤，都是科技与狠活……” “那可就太没人性了。” 【哈哈哈！品神又开始上价值了！我喜欢！】 【95后创业？我持保留意见。现在很多年轻人开店，营销玩得飞起，产品一塌糊涂。】 【38块钱的鸡汤套餐，成本都不够吧？老母鸡现在多贵啊！肯定是浓缩鸡汤粉兑的！】 【前面的别瞎说！这家我喝过，味道很正！老板人也很好！】 直播间的弹幕已经分成了两派，吵得不可开交。 陈品排了十几分钟的队，终于轮到了他。 “老板，来一份招牌土鸡汤套餐。” 点单的是个圆脸的年轻女孩，笑起来有两个酒窝，很讨喜。 “好嘞！38元，扫码还是现金？您稍等，马上给您上！” 陈品扫码付款，找了个角落的位置坐下。 店面不大，只有七八张桌子，但收拾得干净整洁，墙上贴着一些有趣的标语：“生活不易，鸡汤打气”、“今天不想努力？没关系，鸡汤替你努力”。 空气中，弥漫着一股鸡汤的香味。 【嗯？】小馋猫在脑海里轻咦了一声，【这股味道……似乎没有那种刺鼻的化学香精味。】 “别急着下结论。”陈品在心里回应道，“现在的高科技，模拟个鸡汤味，小菜一碟。” 【哼！任何伪装都逃不过本食神的鼻子！……虽然本食神现在没有鼻子。】 没过多久，那个圆脸女孩亲自端着一个托盘走了过来。 “您的招牌土鸡汤套餐，请慢用！” 托盘上，一个古朴的紫砂炖盅，一碗晶莹剔透的米饭，两碟开胃小菜。 炖盅的盖子还没打开，但那股浓郁的、纯粹的鸡汤香气，已经顺着缝隙飘了出来。 那是一种混合着鸡肉的鲜、油脂的香，以及一丝丝药材的清甜味道。 纯正，温暖，勾人。 陈品深吸了一口气。 这味道，好像是真的。 他将镜头对准那个紫砂炖盅，缓缓地伸出手，揭开了盖子。 轰！ 一股白色的热气瞬间升腾而起，带着浓缩了数倍的香气，扑面而来。 直播间的观众，仿佛隔着屏幕都闻到了那股味道。 【卧槽！这雾气！这香味！感觉是真的啊！】 【看着好有食欲！38块钱，要真是现熬的，那老板就是在做慈善啊！】 【品神！别愣着了！快尝尝！到底是宝藏还是陷阱？！】 陈品没有说话。 他拿起勺子，轻轻撇去表面那层金黄色的浮油，舀起一勺清澈透亮的鸡汤。 镜头聚焦在那一勺汤上。 所有人都屏住了呼吸，等待着“品神”的最终审判。 陈品将勺子，缓缓地送向嘴边。 第51章 品神开课！一招让柴鸡肉嫩到打滑！ 滚烫，鲜美，醇厚。 一股纯粹到极致的鸡肉鲜香，瞬间顺着喉咙滑入胃里，化作一股暖流，席卷全身。 没有味精那种浮于表面的刺激，也没有浓缩鸡汤粉那种廉价的工业感。 就是简简单单，干干净净的，鸡汤味。 是小时候，妈妈在厨房里用砂锅慢火炖了半天，才能熬出的那种味道。 温暖，踏实，治愈。 陈品的眼睛微微眯起，整个人都放松了下来。 【叮——】 脑海中，系统的提示音带着一种久违的、舒缓的音调响起。 【菜品：招牌土鸡汤】 【食材新鲜度：95%（足龄走地老母鸡，品质极佳；配料药材新鲜）】 【制作工艺评级：88（慢火熬制八小时，火候到位，鲜味物质充分释放；但工艺流程存在瑕疵，未能激发食材的全部潜力）】 【添加剂分析：无任何非必要添加剂】 【综合评分：90分！】 【食神辣评：终于！终于让本食神在这污浊的凡间，喝到了一口像样的汤！纯粹的鲜美，温暖的口感。虽然距离完美还差得远，但在凡间，已属难得。这才是食物该有的样子！本食神勉强认可了。】 【获得美食能量：+150点。当前能量储备：2707/10000。】 90分。 陈品在心里吹了声口哨。 这是一个相当高的分数了。 意味着这碗汤，不仅真材实料，而且手艺也绝对在线。 在这个人均38的价位，能做到90分，简直是餐饮界的良心标杆。 脑海里，小馋猫已经幸福得开始冒泡泡了。 【好喝……凡人，这个汤……很温暖……】 她的声音难得地带上了一丝软糯，像一只被撸舒服了的猫。 【虽然比不上本食神当年喝的‘凤凰髓’，但……还不错。】 “瞧您那点出息。”陈品在心里吐槽了一句，但嘴角却不自觉地上扬。 直播间里，观众们看到陈品喝完汤后那一脸陶醉的表情，已经开始疯狂刷屏了。 【品神这表情……是升天了？】 【稳了稳了！这绝对是好评！看品神那舒展的眉头！】 【我就说这家店是良心店！38块钱，买不了吃亏买不了上当！】 【快说话啊品神！到底怎么样？是不是真鸡汤？】 陈品回过神来，放下勺子，长长地舒了一口气。 他看着镜头，脸上露出一个真诚的笑容。 “家人们，我宣布。” “这家店，安全下车。” 他指了指面前的紫砂炖盅。 “真材实料，足龄老母鸡，慢火熬制，没有半点科技与狠活。” “38块钱，能喝到这样一碗汤，我只能说……” 陈品顿了顿，用他那标志性的“品学”语气说道： “老板，你开的不是店，是慈善机构。” “你这不叫卖鸡汤，你这叫给广大社畜，进行人道主义援助。” 直播间瞬间充满了快活的空气。 【哈哈哈哈！品神认证！慈善机构！冲了冲了！】 【太好了！我中午的口粮保住了！感谢品神不杀之恩！】 【人道主义援助可还行？品神这嘴还是那么损！】 【90分！我猜绝对有90分！】 陈品看着弹幕，笑了笑，拿起勺子，又喝了一口汤。 “汤是好汤，没得说。” “但是。” 他话锋一转。 直播间观众的心，瞬间又提了起来。 【卧槽！又来？品神你能不能一次性把话说完！我心脏受不了！】 【但是？难道还有什么隐情？】 【别啊！这鸡汤要也翻车了，我真不相信爱情……啊不，不相信美食了！】 陈品没有理会弹幕的哀嚎。 他从炖盅里捞出一块鸡肉，放在嘴里嚼了嚼。 然后，他的眉头微微皱了起来。 “家人们，这碗鸡汤，如果让我打分，我给90分。” “它很好喝，很良心。” “但是，它并不完美。” 他指了指那块鸡肉。 “问题，就出在这肉上。” 陈品将鸡肉怼到镜头前。 可以清晰地看到，鸡肉的纤维比较粗，颜色发白，虽然炖得很烂，但看起来有点“柴”。 “你们吃鸡汤里的肉，是不是总觉得，肉的鲜味都被汤吸走了，肉本身又干又柴，食之无味，弃之可惜？” 弹幕纷纷表示赞同。 【对对对！我一直以为鸡汤就是这样的！精华都在汤里！】 【煲汤的肉不都是当药渣扔掉的吗？（广东人除外）】 【柴不是很正常吗？都炖了那么久了！】 陈品摇了摇头。 “错。” “顶级的鸡汤，不仅汤要鲜，肉，也得嫩滑多汁，有滋有味。” “而这家的鸡肉，显然没做到。” 他放下筷子，看向不远处正在忙碌的那个圆脸女孩。 “老板，过来一下。” 圆脸女孩听到召唤，赶紧擦了擦手，小跑过来，脸上带着一丝紧张。 她显然也知道陈品是谁。这两天，“品神”的大名在绵州餐饮圈，比阎王爷还吓人。 “品……品神老师，您好。”女孩的声音有点发颤，“是鸡汤不合口味吗？” 陈品笑了笑，尽量让自己的语气温和一些：“汤很好喝，你们很用心。” 女孩松了口气。 “但是，我有个问题。”陈品指着炖盅，“你这鸡汤的盐，是出锅前才放的吧？” 此言一出，圆脸女孩的眼睛瞬间瞪大了。 她一脸不可思议地看着陈品，仿佛听到了什么惊天秘密。 “您……您怎么知道的？！” 她的搭档，一个在后厨忙碌的眼镜小哥，也探出头来，满脸震惊。 直播间也炸了。 【卧槽？！这也能喝出来？盐什么时候放的，有区别吗？】 【品神这舌头，是开过光吧？这尼玛是绝对味感？】 【不对啊！我妈说了，炖汤盐要后放，不然肉会变老！】 【楼上的，你妈说得对！先放盐汤会浑浊，肉会柴！品神这次是不是说错了？】 陈品看着老板震惊的表情，和弹幕的质疑，露出了一个“一切尽在掌握”的笑容。 “家人们，‘品学’小课堂，又要开课了。” 他拿起一根筷子，敲了敲炖盅的边缘。 “很多人，包括很多厨师，都认为炖汤要后放盐。理由是，先放盐会让蛋白质凝固，肉就柴了。” “这个说法，对，也不对。” 他指了指鸡肉。 “后放盐，确实能让汤保持清澈，也能让更多的鲜味物质溶解在汤里。所以，这汤喝起来非常鲜。” “但是，代价就是，鸡肉里的水分，会在渗透压的作用下，全部流失到汤里。肉，自然就变得又干又柴。” “就像我刚才说的，成了‘药渣’。” 圆脸女孩和眼镜小哥连连点头，一副“原来如此”的表情。 “那……那应该怎么办？”眼镜小哥忍不住问道，“先放盐，肉不是更柴吗？” “这就是问题的关键了。”陈品竖起一根手指，眼神变得深邃起来。 “你们只知其一，不知其二。” “想要鸡肉嫩滑多汁，不仅要先放盐，而且，要‘冷水’放盐。” “水温，不能超过40度。” “浓度，要控制在2%左右。” 陈品开始了他的“学术”输出。 “在这个温度和浓度下，盐水不仅不会让鸡肉脱水，反而会让鸡肉细胞，主动吸收水分和盐分。” “这叫‘盐渍效应’，也叫‘腌渍增嫩’。” “经过冷盐水浸泡的鸡肉，再拿去炖汤，不仅肉质会变得极其嫩滑，而且自带底味，鲜美无比。” “到时候，汤是鲜的，肉，也是嫩的。” “这，才是一碗完美的，95分以上的鸡汤。” 陈品说完，端起茶杯，喝了口水，深藏功与名。 整个店里，鸦雀无声。 圆脸女孩和眼镜小哥，呆呆地站在原地，仿佛被打开了新世界的大门。 他们创业开这家店，研究了无数次鸡汤的做法，查阅了各种资料，都说盐要后放。 没想到，真正的秘诀，竟然是反其道而行之，而且还有这么多精准的细节要求！ 直播间里，更是被“卧槽”和“学到了”刷屏。 【品学！又是品学！我他妈喝了三十年鸡汤，今天才知道盐要冷水放！】 【2%浓度，低于40度……品神你是搞化学的吧？】 【怪不得我炖的鸡肉总是柴的！感谢品神！我这就去厨房试试！】 【听君一席话，胜读十年书！品神，请受我一拜！】 圆脸女孩终于反应过来，激动得满脸通红。 “谢谢！谢谢品神老师！”她深深地鞠了一躬，“我们……我们记住了！我们马上就改进！” 陈品摆摆手：“不用谢我。你们的用心值得肯定，我只是不想让这么好的食材，被一点点小瑕疵给耽误了。” 他站起身，对着镜头做了总结陈词。 “家人们，‘元气鸡汤铺’，你品哥我，实名推荐。” “虽然有瑕疵，但瑕不掩瑜。在这个价位，能喝到这样一碗用心熬制的鸡汤，是咱们社畜的福气。” “希望老板能尽快改进工艺，做出那碗95分的完美鸡汤。” “好了，今天的午饭时间结束。你品哥我，要去继续搬砖了。” “扫榜行动，我们下期再见。” 说完，他果断关闭了直播，在两位年轻老板感激涕零的目光中，走出了店门。 【哼，算你还有点见识。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝傲娇，【那个‘盐渍效应’，虽然你说得粗鄙不堪，但道理还是对的。】 “哟，小馋猫老师也懂这个？” 【废话！本食神什么不懂！想当年……算了，跟你这凡人说了也不懂。】 小馋猫似乎心情不错，声音里带着一丝催促。 【快走吧，凡人。这碗汤，让本食神对你们这个世界，又恢复了一点点信心。】 【晚上，我们去吃点更贵的！本食神要补充更多的能量！】 陈品笑了笑，骑上小电驴。 “好嘞，听您的。” 第52章 全网实测品神“嫩肉神技”，真香！ 比“大哥烤鱼”火得更彻底，更迅速。 如果说大哥烤鱼的火爆，还带着一丝猎奇和江湖气，那么鸡汤铺的火爆，则是结结实实地戳中了每一个打工人的心窝子。 第二天中午，离开饭时间还有半小时，鸡汤铺门口的队伍已经排到了隔壁两条街。 圆脸女孩和眼镜小哥，两个人四只手，忙得几乎要飞起来。 “不好意思！今天的鸡汤已经卖完了！” 中午十二点半，圆脸女孩站在门口，满脸歉意地对着后面长长的队伍鞠躬。 “啊？这才几点啊！就没了？” “老板！我专门从城东打车过来的！就为了喝一口品神认证的鸡汤！” “通融一下吧！我们不挑，有啥吃啥！” 眼镜小哥从后厨跑出来，头发都被汗水打湿了，他气喘吁吁地解释道：“真没了！我们昨天连夜按照品神老师教的方法，泡了五十只鸡，刚才最后一盅也卖完了！” “实在抱歉！各位明天早点来！” 队伍里虽然一片哀嚎，但大家也都表示理解。 “老板，我问一句啊！”一个挂着工牌的小伙子好奇地问道，“你们真用了品神说的那个‘冷水放盐’的方法？鸡肉真的变嫩了？” 提到这个，眼镜小哥的眼睛瞬间亮了，疲惫一扫而空。 “何止是变嫩了！简直是脱胎换骨！”他激动地比划着，“以前我们的鸡肉，确实有点柴，很多客人都只喝汤不吃肉。” “今天用了品神老师的方法，2%的盐水，低温浸泡！炖出来的鸡肉，我的妈呀……” 小哥咽了口唾沫，“又嫩又滑，还特别入味！今天所有客人，连一块肉渣都没剩下！” “品神老师，真的是神了！” 圆脸女孩也连连点头：“我们决定了，以后店里的鸡汤，就按这个标准做！我们要把品神老师说的95分鸡汤做出来！” 这一幕，被排队的顾客用手机拍下来，发到了网上。 【实锤了！品神指点江山，鸡汤铺连夜升级！老板亲口承认，鸡肉嫩到飞起！】 这条视频迅速登上了热搜。 全网的吃货们，再一次见证了“品学”的神奇。 与此同时，各大社交平台上，关于“盐渍效应”的讨论，已经从美食圈扩散到了科普圈。 很多昨天抢到鸡汤的网友，纷纷发帖表示： 【坐标元气鸡汤铺。作为老顾客，我负责任地说，今天的鸡肉和昨天的完全是两个物种！以前是柴火棍，今天是嫩豆腐！品神牛逼！】 【学到了学到了！晚上回家就用冷盐水泡鸡翅！品神简直是把知识掰碎了喂到我嘴里！】 【我现在严重怀疑，品神是不是哪个烹饪学校的教授，微服私访来整顿餐饮业了？】 然而，有赞美，自然就有质疑。 一些传统的厨师和美食博主，对陈品的“冷水放盐”理论提出了反对意见。 【笑话！炖汤冷水放盐？那汤还能喝吗？肯定又腥又浑！这明显违背了烹饪常识！】 【那个品神，就是个哗众取宠的网红而已！大家别被他带偏了！炖肉必须后放盐，这是老祖宗传下来的规矩！】 【什么盐渍效应，故弄玄虚！估计是那家店自己偷偷加了嫩肉粉吧！】 网络上吵成一团，公说公有理，婆说婆有理。 就在双方僵持不下的时候，一个重量级人物下扬了。 王刚，网名“刚哥的烹饪实验室”。 他不是传统意义上的美食博主，而是一个拥有高级厨师资格证，同时又精通食品科学的硬核技术流大佬。 他的视频从来不搞花里胡哨的探店，只做一件事：用最科学、最严谨的方法，复刻或解析烹饪技术。 他在全网有五百多万粉丝，以客观、中立、专业著称。 当天下午，“刚哥的烹饪实验室”发布了一条新视频。 标题赫然是：《全网都在吵的“品神盐渍效应”真的有效吗？我们做了个实验。》 视频一开始，王刚穿着一身白大褂，站在实验室一样的不锈钢厨房里，表情严肃。 “大家好，我是王刚。这两天，我的私信被‘品神’和‘盐渍效应’刷屏了。” “很多朋友让我验证一下，炖鸡汤时，冷水放盐到底能不能让鸡肉变嫩。” “说实话，这个方法，和我们传统烹饪的理论是相悖的。” “但是，烹饪是一门科学。科学，就要用实验说话。” 他身后，摆着两只一模一样的、已经处理好的老母鸡。 “我们准备了两只重量、品种、饲养天数完全相同的鸡。” “A组，对照组。按照传统方法，清水炖煮，出锅前放盐。” “B组，实验组。按照‘品神’提供的方法，使用2%浓度的冷盐水，在10摄氏度的环境下，浸泡2小时，然后再进行炖煮。” 视频中，王刚严格控制变量，两个锅，同样的火候，同样的炖煮时间。 三个小时后，两锅鸡汤同时出炉。 从外观上看，A组的汤色更清亮一些，B组的汤色则略微浓郁。 “现在，我们来对比一下鸡肉的状态。” 王刚首先从A组（传统方法）里捞出了一块鸡胸肉。 他用筷子戳了戳，肉质显得比较紧实。用力一夹，鸡肉纤维断裂，比较干。 “这是我们熟悉的炖汤鸡肉的状态，比较柴。” 然后，他转向了B组（品神方法）。 当他的筷子夹住B组的鸡胸肉时，镜头给了一个特写。 那块鸡肉，竟然在微微颤抖！ 筷子轻轻一压，肉就陷了下去，稍一用力，鸡肉瞬间滑开，纹理之间充满了汁水。 王刚自己都愣了一下。 “这个嫩度……确实出乎我的意料。” 他将两块鸡肉分别送入口中，仔细品尝。 “A组的肉，鲜味流失严重，口感干柴。” “B组的肉，嫩滑多汁，而且有底味，口感非常好。” 为了更科学的验证，王刚甚至拿出了一个专业的“食品物性分析仪”（质构仪）。 这玩意是专门用来测试食物的嫩度、弹性、咀嚼性的。 A组鸡肉的剪切力数值，明显高于B组。 数据不会说谎。 “实验结果很明显。”王刚对着镜头，给出了最终结论。 “‘品神’所说的‘盐渍效应’，在炖鸡汤这个特定的扬景下，是真实有效的。” “低温盐水浸泡，确实能极大地改善鸡肉的口感，使其变得嫩滑多汁。” “这个方法，颠覆了我的认知。” 王刚的语气里，带着一丝叹服。 “在烹饪的道路上，我们永远都要保持学习的态度。这一次，我学到了。” 这个视频一出，全网哗然。 刚哥的实验室，那可是美食圈的“中科院”！他的结论，就是权威！ 这一下，所有质疑的声音都消失了。 【卧槽！科学实锤！品神牛逼（破音）！】 【连刚哥都服了！品神这是什么段位啊？国宴主厨吗？】 【颠覆认知！品学，原来真的是一门科学！】 【那些喷品神的传统厨师呢？出来走两步？脸疼不疼？】 【我宣布，品神正式封神！从此以后，他说的每一个字，我都信！】 “品学”，彻底火出了圈。 …… 而出租屋里，陈品正翘着二郎腿，美滋滋地看着手机上疯狂上涨的粉丝数，和那条刚哥的实验视频。 【哼！大惊小怪！】 脑海里，小馋猫的声音充满了不屑，但语调却高高扬起，显然心情极好。 【这不过是美食法则里最最基础的‘渗透原理’而已！本食神随便漏点指甲缝里的知识，就够你们这些凡人研究一辈子了！】 陈品乐了：“哟，小馋猫老师，我怎么记得，昨天提出这个方法的人，好像是我吧？” 【那……那是因为你得到了本食神的启发！】小馋猫强行挽尊，【没有本食神的数据分析，你能发现问题？这功劳，起码有本食神一半！】 “是是是，您功劳最大。”陈品懒得跟她争，他现在关注的是另一件事。 “小馋猫，我发现一个问题。” 【什么问题？凡人，你最好快说，本食神的时间很宝贵。】 “你看，大哥烤鱼96分，给了350点能量。元气鸡汤90分，只给了150点能量。”陈品摸着下巴，“这分数和能量的换算，好像不是线性的啊。” 小馋猫沉默了几秒钟，似乎在组织语言。 【愚蠢的凡人，你总算发现了。】 【能量的获取，不仅仅取决于分数，更取决于菜品中蕴含的‘匠心’和‘复杂度’。】 【90分以下的菜品，只能提供基础能量。而90分以上，每高一分，其蕴含的‘美食法则’就越完善，提供的能量就会呈几何倍数增长。】 【那个烤鱼，虽然简单，但火候的掌控近乎于道，所以能量高。】 “几何倍数增长？”陈品眼睛一亮，他仿佛看到了无数的能量点在向他招手。 “那要是……100分的菜呢？” 【100分？】小馋猫嗤笑一声， 【凡人，别做梦了。那是神之领域。你们这个污浊的世界，不可能存在100分的完美食物。】 “话别说太满。” 陈品嘿嘿一笑。 他打开美食APP，手指在榜单上滑动。 前五名都挂了免战牌。 他的目光，越过了那些本地榜单，直接锁定了一个特殊的标签——【米其林指南】。 绵州，作为一座二线城市，只有一家餐厅，摘下了一颗星。 【Le Rêve · 梦】。 法式餐厅，人均消费：1888元。 评论区里，一片赞誉，称其为“绵州餐饮界的真正天花板”、“艺术品般的料理”。 “既然要冲高分，那就得找点有挑战性的。” 陈品舔了舔嘴唇。 “小馋猫，准备好了吗？今晚，咱们去会会这个绵州唯一的米其林。” 第53章 骑着小电驴吃米其林？品神：哥吃的是艺术，不是饭！ 绵州市最昂贵的CBD核心区，灯火辉煌，豪车如云。 “Le Rêve·梦”法餐厅，就坐落在这片寸土寸金的区域中心，一栋复古洋楼的顶层。 巨大的落地窗，俯瞰着整个城市的璀璨夜景。 水晶吊灯，天鹅绒沙发，空气中弥漫着一股混合了高级香薰和金钱的“昂贵”味道。 【快点！快点！愚蠢的凡人！】 小馋猫的声音在陈品脑海里疯狂尖叫，比发动机的噪音还大。 【1888一位！这得是多少能量啊！本食神已经能闻到高级食材的芬芳了！冲啊！】 陈品骑着他那辆饱经风霜的小电驴，在一众保时捷和宾利之间艰难穿梭，最后歪歪扭扭地停在了餐厅大楼的侧门。 “你能不能安静点？吵死了。” 陈品在心里没好气地回应， “1888！那是我两个月的房租！” 【肤浅！凡人的思想真是无可救药！】 小馋猫恨铁不成钢， 【这是投资！只要本食神恢复了能量，你想要多少钱没有？格局！你的格局呢？！】 “我的格局就是，能省一块是一块。” 陈品锁好车，叹了口气， “而且米其林这玩意，溢价太严重。吃的是环境，是服务，是那个‘星星’带来的虚荣感。味道嘛，真不好说。” 【胡说八道！贵自然有贵的道理！本食神相信，这里的食物，一定能让我满意！】 小馋猫对“一分钱一分货”的理论深信不疑。 陈品懒得跟她争辩。他整理了一下自己那件洗得有点发白的外卖冲锋衣，掏出手机。 晚上七点整，直播准时开启。 “家人们，晚上好。你们的‘钱包刺客’品神，上线了。” 刚一开播，在线人数瞬间飙升到两百万。 弹幕如同海啸般涌来。 【来了来了！绵州餐饮界的死神，他终于来了！】 【卧槽！背景是‘Le Rêve·梦’！品神今天要干票大的！】 【绵州唯一的米其林！1888一位！品神发财了？】 【坐等品神审判米其林！到底是真牛逼还是假高潮！】 陈品将镜头对准了身后那扇雕花复古大门，以及上面那个低调奢华的LOGO。 “没错，今天咱们的目标，就是绵州餐饮界的天花板，唯一的米其林一星——‘梦’。” “人均1888，还不含服务费。” 陈品顿了顿，语气里带着一丝肉痛。 “这价格，说实话，我心在滴血。” “但为了给家人们探探路，看看这颗‘星星’到底是货真价实，还是智商税，哥今天豁出去了。” 说着，他故意把镜头往下移，拍到了自己停在路边的那辆小电驴。 “看到没，我的专属座驾。刚跟旁边那辆迈巴赫交流了一下感情。” 直播间瞬间笑疯了。 【哈哈哈哈！骑着小电驴吃米其林！品神你是独一份！】 【迈巴赫车主：你这车……挺别致啊。】 【1888的晚餐，188的坐骑。这波叫‘反差美学’！】 【品神用实际行动告诉我们：交通工具不重要，重要的是吃啥！】 陈品收起手机，推开了那扇沉重的大门。 悠扬的古典乐流淌而出。 迎宾小姐姐穿着精致的黑色套裙，脸上带着职业化的微笑迎了上来： “先生您好，请问有预约吗？” “有，姓陈。” “好的，陈先生，这边请。” 小姐姐的目光在陈品那身冲锋衣上停留了半秒，但很快就恢复了专业，引领着陈品往里走。 餐厅内部的装潢，极尽奢华。 但陈品对此毫无兴趣，他只关心菜单上的价格。 落座后，侍应生递上了一本厚重的烫金菜单。 陈品翻开一看，眼角忍不住抽了抽。 好家伙，全是法文，配着小小的中文翻译。 什么“法式焗蜗牛配黑松露泡沫”、“蓝龙虾佐鱼子酱及藏红花汁”…… 名字一个比一个长，价格一个比一个吓人。 【凡人！点那个龙虾！本食神感受到了强大的能量波动！】小馋猫在脑海里指挥道。 “闭嘴。这里是套餐制。” 陈品在心里回怼。 他合上菜单，对侍应生说： “来一份今晚的主厨推荐套餐。” “好的先生。1888元一位，另加15%的服务费。您需要开一瓶酒吗？我们今晚的推荐是……” “不用了，来杯柠檬水就行。” 陈品果断拒绝。 开玩笑，这里的酒，估计看一眼都得收费。 侍应生微微一愣，但还是保持着微笑： “好的，请您稍等。” 陈品将镜头放在桌子上，对着自己。 “家人们，点完了。一套餐，加上服务费，两千出头。” 他喝了口柠檬水，压压惊。 “现在，我跟大家的心情一样，既期待，又忐忑。” “米其林的标准，向来以严苛著称。食材、技艺、创意、稳定性，缺一不可。” “但同时，法餐也是‘形式大于内容’的重灾区。” “盘子巨大，菜量巨少。一口下去，几百块没了。” 陈品露出了他标志性的“品学”笑容。 “今天，我们就来看看，这‘Le Rêve·梦’，到底是让人美梦成真，还是让人钱包做噩梦。” 【说得好！凡人！如果他们敢用垃圾糊弄本食神，你就把他们的店给拆了！】小馋猫摩拳擦掌。 “你以为我是拆迁队的？” 陈品翻了个白眼。 等待的时间并不长。 米其林餐厅的上菜节奏，是经过严格计算的。 很快，第一道前菜就要上来了。 但让陈品意外的是，端着菜盘走过来的，不只是侍应生。 在他身后的，是一个身材高大，穿着雪白厨师服，戴着高帽的外国男人。 他胸口的铭牌上，用花体字写着： Chef de Cuisine（行政总厨）。 侍应生恭敬地将盘子放在陈品面前。 那是一个巨大无比的白色瓷盘，中间的凹陷处，放着一小块，大概只有拇指大小的，精致到不像食物的东西。 【好少！】 小馋猫发出了不可思议的惊呼， 【这点东西，够谁吃？糊弄鬼呢？！】 陈品也微微皱眉。 这时，那个外国主厨走上前来，用略显生硬的中文说道： “先生，晚上好。我是本店的主厨，雅克。” 陈品心中一动。 好家伙，主厨亲自上菜，这15%的服务费，看来是花得不冤。 他对着镜头，不动声色地挑了挑眉。 直播间的观众也兴奋起来。 【卧槽！主厨出来了！这就是米其林的排面吗？】 【这老外看起来好屌的样子，不愧是搞艺术的！】 【品神，他是不是看你直播，特意出来的？】 【不像，感觉这是他们的标准流程，对谁都这样。】 雅克主厨微微昂起头，指着面前那盘菜，像是在介绍一件稀世珍宝。 “这是我的作品——‘春之礼赞’。” “我用最顶级的鹅肝，配以阿尔巴白松露，经过分子料理技术低温慢煮而成。它代表了我对美食艺术的理解。” 他带着一种创造者独有的自信与骄傲，对陈品做了一个“请”的手势，那是一种对所有食客的宣言。 “在我的餐厅，您品尝的不是食物，是艺术。请慢用。” 第54章 1888就吃这？品神辣评米其林：这艺术太贵，我吃不起！ 陈品看着盘子里那坨拇指大小的“春之礼赞”，嘴角控制不住地微微抽搐。 他拿起那柄特制的银质小勺，将这坨所谓的“艺术品”完整地舀了起来。 镜头怼近。 这东西呈现出一种半透明的胶状质感。 透过胶质，能隐约看到里面细腻无比的鹅肝慕斯。 表面点缀着几片薄如蝉翼的白松露，散发着一股浓郁到近乎霸道的复杂香气。 【闻起来不错！】 小馋猫在脑海里咽了口唾沫。 【快！凡人！快把它吃下去！让本食神品鉴一下这昂贵的艺术！】 直播间的观众也屏住了呼吸。 【这一口下去，我半个月工资没了。】 【品神，告诉我们，艺术是什么味道的？是不是金钱的味道？】 【看着好精致啊，不愧是米其林。期待品神的点评！】 陈品面无表情，手腕一翻，将这一勺“艺术品”，精准地送入口中。 他闭上眼睛，仔细感受。 舌尖最先触碰到的，是白松露那股霸道的香气。 一股类似汽油混合着顶级菌菇的特殊气味，蛮横地冲刷着整个口腔。 紧接着，是鹅肝慕斯。 极致的丝滑感在舌尖缓缓化开，浓郁的油脂芬芳随之释放。 最后，外层那用分子料理技术制作的胶状物，带来了一种微妙的Q弹口感。 味道…… 还行？ 但，也仅仅是“还行”而已。 想象中的惊艳、震撼、味蕾爆炸，统统没有出现。 这就是把两种顶级食材，用一种花里胡哨的方式强行堆叠在一起。 两种顶级的味道，并没有彼此成就，反而像是在互相排斥。 美则美矣，毫无灵魂。 【就这？】 小馋猫的声音，在陈品脑中尖叫起来。 【就这？！这就是1888的艺术？！】 【这愚蠢的凡人厨子，简直是在暴殄天物！他把顶级的鹅肝和白松露做成了什么鬼东西？！】 【叮——】 【菜品：春之礼赞（分子鹅肝配白松露）】 【食材新鲜度：99%（顶级食材，无可挑剔）】 【制作工艺评级：65（分子料理技术运用僵硬，低温慢煮火候尚可，但整体调味缺乏灵魂，形式远大于内容）】 【添加剂分析：含有卡拉胶、海藻酸钠（分子料理常用凝固剂，安全范围内）】 【综合评分：70分。】 【食神辣评：一坨华丽的、昂贵的、精致的……垃圾！用99分的食材，做出了70分的作品，这是对食物的亵渎！那个厨子应该被吊起来打！本食神感觉受到了侮辱！PS：分量少得可怜，差评！】 【获得美食能量：+10点。当前能量储备：2717/10000。】 陈品差点没笑出声。 10点能量？ 这是在打发叫花子呢？ 【笑什么笑！凡人！】 小馋猫气急败坏。 【才10点能量！连本食神塞牙缝都不够！都怪这菜分量太少了！就算它好吃，这么点分量也提供不了多少能量！更何况它还这么难吃！】 “70分，看来小馋猫老师对艺术的理解，还是不够深刻啊。” 陈品在心里慢悠悠地调侃道。 【滚！这跟艺术有什么关系！这是诈骗！】 陈品缓缓睁开眼。 他的脸上，浮现出一种极其复杂难明的神情。 三分震撼，三分陶醉，剩下的四分……像是便秘时拼尽全力的挣扎。 主厨雅克一直负手站在旁边，如同检阅作品的将军，骄傲地观察着陈品的反应。 看到陈品这副表情，他自信地认为，这位食客已经被他的“艺术”所征服。 他微微昂起下巴，等待着预料之中的赞美。 直播间的观众也急了。 【品神？说话啊！什么表情？】 【到底是好吃还是不好吃？你倒是给个准话啊！】 【难道……翻车了？米其林也不靠谱？】 陈品放下勺子，拿起餐巾，慢条斯理地擦了擦嘴。 他抬起头，目光直视主厨雅克，眼神里充满了前所未有的“敬畏”。 “雅克主厨。” 陈品开口了，声音带着一丝不易察觉的颤抖。 “嗯？” 雅克微微点头，示意他在听，嘴角已经挂上了一丝矜持的微笑。 “我的格局……小了。” 陈品喃喃自语，脸上浮现出一种“醍醐灌顶”般的震撼。 “是我不懂艺术，误解了大师。” 雅克愣了一下，这是什么反应？ 直播间也彻底懵了。 【品神认错了？难道这玩意真的好吃到让他当扬升华了？】 【卧槽！米其林果然牛逼！连品神都服了！】 陈品猛地站起身，对着雅克主厨，深深地鞠了一躬。 “您说得对。” “这，不是食物。” “这是艺术！” 他的声音陡然拔高，充满了狂热的“崇拜”。 “太艺术了！太抽象了！” 陈品指着那个空空如也的巨大盘子。 “这一道‘春之礼赞’，让我悟了！” “它完美诠释了什么叫‘虚无’，什么叫‘存在’！” “它用极其昂贵的食材，极其复杂的技术，做出了一个……让人吃完之后，感觉什么都没吃的效果！” “它让我深刻地思考，我刚才到底吃了什么？我存在的意义是什么？我为什么要花两千块钱来吃这个？” 雅克主厨脸上的笑容，僵住了。 他中文不错，但陈品这番话，他有点听不懂了。 这……是在夸我？ 还是在骂我？ 陈品越说越激动，仿佛一个狂热的艺术评论家，唾沫横飞。 “特别是这个分子料理的技术！太高明了！” “它成功地把鹅肝的肥美和白松露的香气，死死地封印在了这个胶囊里，让它们各自为战，互不干扰！完美保持了食材最原始的风味！” “这是一种解构！是对传统烹饪的彻底颠覆！” “您哪里是厨师啊？您分明是毕加索在世，达芬奇转生！” “我吃着这道菜，感觉我的灵魂都得到了升华，我的钱包也得到了净化！” “一千八百八十八，能买到这样一件伟大的艺术品，能买到一次灵魂净化的机会，太值了！” 陈品一拍桌子，做出最后的总结陈词： “我建议，这道菜，不要放在菜单上，应该直接放进博物馆里！用防弹玻璃罩起来！供世人瞻仰！” “因为它太艺术了！” “艺术到……根本不像人吃的东西！” 噗！ 直播间的观众，在愣了整整三秒钟后，彻底笑疯了。 【哈哈哈哈哈哈！我他妈就知道！品学永不缺席！】 【灵魂得到了升华，钱包得到了净化！品神这嘴，绝了！】 【艺术到根本不像人吃的东西！翻译：依托答辩！】 【毕加索在世，达芬奇转生！品神，你这是在骂人还是在夸人啊？】 【高端的骂人，往往只需要最朴素的阴阳怪气。】 【听君一席话，如听一席话！但仔细一品，全是骚话！】 餐厅里，雅克主厨的脸色，已经从白色变成了红色，又从红色变成了青色，最后变成了猪肝色。 他从事餐饮行业二十年，接待过无数名流政要、美食评论家。 他们就算不满意，也会保持着上流社会的体面，用最委婉的词句提出意见。 从来没有人，像陈品这样，用如此热情洋溢的语气，说出如此刻薄入骨的评价！ 他想反驳，但陈品句句都在夸他是“艺术家”，他根本无从下口。 “你……你……” 雅克主厨感觉自己的血压在疯狂飙升，他指着陈品，你了半天，也没说出一句完整的话。 陈品却仿佛没看到他那张扭曲的脸，重新坐下，露出一个无比灿烂的笑容。 “主厨先生，您的艺术造诣实在太高了，我需要缓一缓。” “麻烦您，上下一道菜吧。” “希望下一道菜，能稍微……接点地气。” 第55章 品神怒了：你对不起这只龙虾！ 他那张高傲的法国面孔，此刻扭曲得像一块被揉搓过的法棍。 他引以为傲的“艺术品”，被眼前这个穿着外卖冲锋衣的家伙，贬低成了“不像人吃的东西”。 而且，还是用最热情的赞美语气说出来的。 这比直接骂他做的菜是垃圾，还要让他难受一百倍！ “你……你根本不懂法餐的精髓！” 雅克主厨的中文突然变得流利起来，显然是气急了， “法餐是艺术！是创意！不是你们那种只追求口腹之欲的低级料理！” 他试图用“艺术”的壁垒，来捍卫自己岌岌可危的尊严。 陈品乐了。 他就喜欢看这些自诩高贵的人破防的样子。 “艺术？” 陈品拿起那杯免费的柠檬水，喝了一口，慢悠悠地说道， “主厨先生，您可能对艺术有什么误解。” “艺术，是让人欣赏的。而食物，是让人吃的。” “您把食物做成艺术，没问题。但前提是，它得好吃。” 陈品指了指那个空盘子： “您这道菜，食材顶级，技术花哨。但味道嘛……” 他摇了摇头，用一种极其惋惜的语气说道：“就像一个用爱马仕包装袋装着的窝窝头。” “除了贵，一无是处。” “哦，不对，窝窝头起码能填饱肚子。您这个，连塞牙缝都不够。” 【哈哈哈哈！骂得好！凡人！】 小馋猫在脑海里疯狂鼓掌， 【就是！又贵又少又难吃！简直是餐饮界的三大罪！】 直播间更是笑得满地打滚。 【爱马仕装窝窝头！品神这比喻绝了！画面感太强了！】 【除了贵，一无是处！扎心了老铁！】 【主厨的脸都绿了！品神，你收着点，别把人给气死了！】 【笑死，米其林主厨被一个外卖小哥上课，这画面太美我不敢看！】 雅克主厨的胸口剧烈起伏，他感觉自己的血压已经飙升到了极限。 他想让保安把这个无礼的家伙赶出去。 但是，他看到了陈品放在桌上的手机，以及那屏幕上密密麻麻的弹幕。 他知道这个人在直播。 如果他现在把人赶走，那就坐实了“LeRêve·梦”店大欺客、徒有虚名的传闻。 米其林的星星，最怕的就是负面舆论。 “呼……”雅克主厨深吸一口气，强行压下怒火。 他决定用下一道菜，用绝对的实力，让这个狂妄的家伙闭嘴。 他拍了拍手， “上主菜！” 说完，他逃跑似的转身离开，背影显得有些狼狈。 “家人们，看来主厨先生的艺术修养，还需要提高啊。” 陈品对着镜头耸了耸肩， “希望他的主菜，能对得起我那两千块钱。” 没过多久，侍应生端着一个银质的餐盘走了过来。 餐盘上，还盖着一个锃亮的半圆形银盖。 这是法餐里最经典的“Cloche”上菜方式，充满了仪式感。 【来了来了！大的要来了！】 小馋猫瞬间来了精神，【本食神闻到了！是海鲜！是高级货！】 侍应生走到陈品面前，微微躬身： “先生，您的主菜——布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁。” 他双手握住银盖，缓缓揭开。 一股浓郁的、混合着海洋气息和藏红花独特香气的味道，扑面而来。 盘子中央，半只色泽艳丽的蓝龙虾静静地躺在那里。 龙虾肉被完整地取出，切成厚片，码放整齐。 顶端，点缀着一勺漆黑发亮的鲟鱼子酱。 金黄色的藏红花酱汁，如同水墨画般在盘底晕染开来。 从摆盘上看，这道菜无疑是精美的，充满了高级感。 【哇！蓝龙虾！鱼子酱！】 小馋猫在脑海里尖叫， 【凡人！快吃！这可是好东西！本食神要补充能量！】 直播间的观众也被这道菜的颜值所震撼。 【卧槽！这就是米其林吗？看着就好贵！】 【布列塔尼蓝龙虾，几百块一斤呢！还有那鱼子酱……这一盘成本得上千了吧？】 【看起来好好吃！品神，快尝尝！这次总不能翻车了吧？】 陈品看着这盘龙虾，表情却很平静。 他拿起刀叉。 蓝龙虾，被誉为龙虾界的“劳斯莱斯”，以其肉质的紧实、鲜甜而闻名。 顶级的蓝龙虾，口感甚至能超越澳洲龙虾。 陈品切下一小块龙虾肉，蘸了蘸酱汁，送入口中。 他咀嚼了几下。 然后，他的动作停住了。 眉头，缓缓皱起。 【叮——】 【菜品：布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁】 【食材新鲜度：70%（蓝龙虾本身品质顶级，但已非最佳赏味期；鱼子酱品质尚可）】 【制作工艺评级：40分！（严重失误！龙虾存在二次加热痕迹！火候控制灾难！酱汁调配平庸！）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：55分！】 【食神辣评：耻辱！这是对食材的谋杀！一条顶级的蓝龙虾，竟然被做成了橡胶轮胎的口感！那个厨子根本不会做海鲜！他把这只龙虾杀了两次！一次在厨房，一次在餐桌上！不及格！滚！本食神感觉自己的灵魂都被污染了！】 【获得美食能量：+10点。（聊胜于无的安慰奖）】 55分！ 不及格！ 陈品在心里倒吸一口冷气。 他吃过很多难吃的东西，但把这么贵的食材，做得这么难吃，他还是第一次见。 这龙虾肉，入口第一感觉就是“老”。 纤维粗糙，口感发柴，像是在嚼一块煮过头的鸡胸肉。 蓝龙虾应有的鲜甜和弹性，荡然无存。 而系统给出的“二次加热”，更是直接宣判了这道菜的死刑。 对于顶级海鲜来说，二次加热，就是灾难。 【气死我了！气死我了！】 小馋猫在陈品的脑海里暴跳如雷， 【55分！才10点能量！1888块钱就给我吃这个？！这是诈骗！凡人！给我掀了这家店！】 “别吵。” 陈品在心里安抚道， “掀店是犯法的。但是，讨个说法，还是可以的。” 直播间里，观众们看到陈品那张冷若冰霜的脸，心里都咯噔一下。 【完了……品神的脸黑了。】 【这表情……比上次吃‘虾搞搞’的时候还可怕。】 【不会吧？米其林也能翻车？这可是蓝龙虾啊！】 【品神，你快说话啊！急死我了！】 陈品放下刀叉，发出一声清脆的碰撞声。 他没有像上次那样阴阳怪气，而是直接拿起了手机，对准了那盘龙虾。 “家人们，我很遗憾地宣布。” “这颗米其林的星星，在我这里，陨落了。” 他的声音很冷，不带一丝感情。 “这道蓝龙虾，如果让我打分。” “55分。不及格。” 此言一出，直播间瞬间炸锅。 【卧槽！55分？！米其林不及格？！】 【开玩笑的吧？这么贵的菜，能难吃到哪里去？】 【品神是不是标准太高了？毕竟是法餐，我们吃不惯也正常吧？】 陈品看着弹幕，摇了摇头。 “这不是口味问题，这是技术问题。或者说，是态度问题。” 他用餐叉戳了戳那块龙虾肉，可以明显看到，肉质非常死板，毫无弹性。 “顶级的蓝龙虾，肉质应该是爽脆、弹牙、鲜甜的。” “而我面前这盘，口感如同嚼蜡，肉质又老又柴。” “如果我没猜错的话……” 陈品抬起头，声音提高了八度： “这只龙虾，根本不是现做的！” “它是提前烹饪好，等客人点单后，再二次加热端上来的！” 轰！ 这句话，如同在平静的湖面投下了一颗深水炸弹。 米其林餐厅，用预制菜？还二次加热？ 这简直是滑天下之大稽！ 【卧槽！预制菜？！不可能吧！这可是米其林！】 【1888吃预制菜？这他妈比抢钱还快啊！】 【品神，这话可不能乱说啊！有证据吗？】 “证据？证据就是我的舌头。” 陈品冷笑一声。 “二次加热的龙虾肉，蛋白质会过度变性，水分会大量流失。无论你用什么方法补救，都不可能恢复它原本的口感。” “这，是烹饪常识。” 就在这时，一个愤怒的声音从不远处传来。 “胡说八道！” 雅克主厨去而复返，他显然一直在关注着这边的动静。 他快步走到陈品桌前，脸色铁青，指着那盘龙虾，厉声说道：“我们店，从来不用隔夜的食材！更不可能二次加热！” “这是对米其林餐厅的污蔑！” 陈品看着他，眼神里充满了嘲讽。 “污蔑？主厨先生，您敢对天发誓，这只龙虾，是下单后才开始制作的吗？” “我……” 雅克主厨的眼神闪烁了一下。 为了保证上菜速度和稳定性，他们确实会提前将龙虾进行低温慢煮，待客人点单后，再进行最后的加热和调味。 这在法餐界，是提高效率的常规操作。 但在陈品嘴里，这就成了不可饶恕的“二次加热”。 “你这是强词夺理！低温慢煮是法餐的先进技术！不是二次加热！” 雅克主厨强辩道。 陈品笑了。 “技术？别拿技术当借口。” “不管你用什么技术，结果就是，你把一条顶级的蓝龙虾，做成了橡胶轮胎。” 陈品站起身，直视雅克主厨的眼睛。 “主厨先生，你知道这只龙虾死得多冤吗？” “它漂洋过海来到这里，本以为能实现自己作为顶级食材的价值，结果却被你用拙劣的手法，做成了一盘垃圾。” “1888一位，你卖的不是艺术，是傲慢。” “你对不起这只龙虾，更对不起花钱来吃饭的顾客！” 陈品拿起餐巾，扔在桌子上。 “这顿饭，我吃不下去了。” “买单。” 第56章 米其林？狗都不吃！还得是深夜那碗蹄花汤！ 陈品这两个字，声音不大，却像一记重锤，狠狠砸在了“Le Rêve·梦”餐厅那奢华而虚伪的面具上。 雅克主厨的脸彻底挂不住了。 在自己的餐厅，当着这么多员工的面，被一个“外卖小哥”指着鼻子说菜品不及格，还要当扬买单走人。 这不仅是羞辱，更是对他职业生涯的否定。 “这位先生！” 雅克主厨咬着牙，声音因为愤怒而颤抖， “你说我的龙虾是二次加热，这是诽谤！我们使用的是‘Sous Vide’（真空低温慢煮）技术！这是现代法餐最先进的烹饪方式！” 他试图用专业术语来碾压陈品，挽回自己的颜面。 “我们提前将龙虾低温慢煮至完美的熟度，然后迅速冷却保存。客人点单后，我们再用恒温水浴精准复热。这能最大程度保证龙虾的口感和上菜的稳定性！这是米其林的标准流程！” 雅克主厨越说越激动，他觉得陈品就是一个不懂装懂的小丑。 直播间的弹幕也出现了分歧。 【低温慢煮？听起来好高级的样子。是不是品神误会了？】 【米其林确实很多都用这个技术啊，为了保证品质统一。】 【品神这次是不是托大了？毕竟对方是专业主厨啊。】 陈品看着雅克主厨那副“你个土鳖不懂法餐”的傲慢表情，突然笑了。 笑得极其讽刺。 “低温慢煮？主厨先生，您跟我谈技术？” 陈品拿起叉子，再次敲了敲那块如同橡胶的龙虾肉。 “好，那我们就来谈谈技术。” 他收起了笑容，眼神瞬间变得锐利，仿佛手术刀一般，精准地切向问题的核心。 “布列塔尼蓝龙虾，肉质纤维比波士顿龙虾更细腻。要达到最佳口感，低温慢煮的中心温度，绝对不能超过55摄氏度。时间，根据龙虾大小，控制在15到25分钟。” “这是常识。” 陈品顿了顿，身体微微前倾，给雅克主厨带去巨大的压迫感。 “但是，你这块肉，蛋白质已经完全变性，纤维紧缩，口感干柴。” “这意味着什么？意味着你的‘低温慢煮’，温度失控了。” 陈品伸出手指，如同法官宣判。 “如果我没猜错，你们为了追求更快的出品速度，把水浴温度设置在了65度，甚至更高！或者，你们在复热的时候，为了图快，用了远超55度的水温！” “在那个温度下，龙虾肉就是在持续过度加热！它当然会变成橡胶！” “你管这叫技术？” 陈品冷笑一声： “别侮辱技术了。” “你这不叫低温慢煮，你这叫——高温烫死虾。” 这番话，专业，精准，直击要害。 雅克主厨的脸色，瞬间煞白。 他张大了嘴巴，却一个字都说不出来。 因为陈品说对了。 为了提高翻台率，他们确实将复热的温度提高了几度。对于大多数味觉不敏感的食客来说，他们根本吃不出来，只会觉得“米其林龙虾”就是这个味。 但他万万没想到，眼前这个年轻人，竟然一口就吃出了温度的差异！ 这怎么可能？！ 直播间里，刚刚还在质疑的观众，此刻全部倒戈。 【卧槽！专业！品神连温度都能吃出来？】 【65度烫死虾！哈哈哈哈！品神太损了！】 【技术性KO！主厨直接哑火了！】 【我就说品神不可能翻车！米其林又怎么样？在“品学”面前，众生平等！】 【太帅了！用专业知识打脸，这才是最高级的装逼！】 餐厅里，死一般的寂静。 所有的侍应生都低着头，不敢看他们的主厨。 雅克主厨站在那里，像一尊雕塑，他引以为傲的专业壁垒，被陈品摧枯拉朽般地击溃了。 陈品懒得再看他一眼，从钱包里掏出银行卡，放在桌上。 “刷卡。2171块2。” 陈品连服务费都算得清清楚楚， “我一分钱都不会少给你。” “但是，我希望你们记住。” 陈品站起身，环视了一圈这个奢华的餐厅。 “水能载舟，亦能覆舟。米其林的星星，不是你们割韭菜的镰刀。” “今天，你们失去了我这个顾客。明天，你们可能会失去更多。” 说完，他头也不回地向门口走去。 【凡人！干得漂亮！】 小馋猫在脑海里欢呼雀跃， 【那个愚蠢的厨子，表情太好笑了！竟然敢用垃圾糊弄本食神！】 “高兴个屁。” 陈品在心里没好气地回道， “两千多块钱，就换了20点能量。血亏！” 【呃……】 小馋猫也反应过来，顿时萎靡了， 【都怪那个厨子！浪费本食神的感情！凡人，我饿了……我能量消耗太大了……】 “闭嘴，你除了吃还知道什么。” 陈品推开餐厅大门，走了出去。 他没有理会身后那些复杂的目光。 走到路边，在一排豪车的注视下，陈品熟练地跨上他的小电驴，拧动油门。 嗡—— 小电驴发出一声欢快的嘶鸣，载着陈品，汇入了绵州的夜色之中，只留下一地鸡毛的米其林餐厅。 …… 骑着小电驴，吹着晚风，陈品感觉自己从那个压抑的“艺术殿堂”里解脱了出来。 但随之而来的，是强烈的饥饿感。 花了 两千多块，结果就吃了一口“艺术品”和半块“橡胶轮胎”，肚子还是空的。 “咕……” 陈品的肚子发出了抗议。 【咕……】 小馋猫在脑海里也跟着叫唤， 【凡人，本食神快饿死了。刚才那顿根本不算吃饭，只能算‘观赏’。】 “行了，别叫了。” 陈品无奈地叹了口气， “算我倒霉，还得再吃一顿。” 他看了看时间，晚上九点半。 这个点，大多数正经馆子都快打烊了。 陈品骑着车，漫无目的地在老城区的街道上穿梭。 比起CBD的灯红酒绿，他还是更喜欢这里的市井烟火气。 忽然，一股浓郁的、带着药材香气的肉汤味，飘进了他的鼻子。 【嗯？】 小馋猫瞬间警觉， 【这个味道……是肉！是汤！很纯粹！】 陈品循着味道望去。 在一条老巷子的尽头，昏黄的路灯下，一个简陋的小摊子正冒着热气。 摊子不大，就一辆三轮车，上面架着一口巨大的不锈钢汤锅。 锅里，乳白色的汤汁正在咕嘟咕嘟地翻滚着。 一个头发花白的老大爷，正坐在小马扎上，悠闲地抽着旱烟。 摊子上挂着一个手写的招牌，字迹歪歪扭扭，但很有力量： 【正宗老妈蹄花汤】。 “蹄花汤？” 陈品眼睛一亮。 这可是川渝地区最经典的夜宵之一。 炖得软烂的猪蹄，配上雪白的芸豆，汤汁浓郁，营养丰富，是抚慰深夜灵魂的最佳选择。 【猪蹄？】 小馋猫的声音带着一丝嫌弃， 【这么粗鄙的食材，能好吃吗？】 “粗鄙？” 陈品笑了， “小馋猫老师，您刚才吃的米其林艺术，倒是高雅，好吃吗？” 【……】 小馋猫被怼得哑口无言， 【哼！那、那不一样！那是因为那个厨子太蠢！】 “食材不分贵贱，好吃才是王道。” 陈品把小电驴停在路边， “今天，就让您见识一下，什么叫劳动人民的智慧。” 他走到摊子前。 “大爷，来碗蹄花汤。” 老大爷抬起头，看了陈品一眼，慢悠悠地掐灭了烟头：“要得。25块钱一碗。” “再加一份蘸水。”陈品熟练地说道。 “好嘞，坐嘛。” 大爷站起身，动作不快，但很稳健。 他从那口大锅里，用长柄勺子捞出一只炖得皮开肉绽、颤颤巍巍的大猪蹄，放进一个粗瓷大碗里。 然后，舀上一大勺浓白的、翻滚着的汤汁，撒上一把葱花。 最后，从旁边的小碗里，舀出红油、酱油、辣椒面、蒜泥，调成一碗灵魂蘸水。 “来，小伙子，你的蹄花。” 一碗热气腾腾的蹄花汤，端到了陈品面前的简易折叠桌上。 没有精致的摆盘，没有昂贵的食材，甚至连环境都谈不上优雅。 但在那昏黄的灯光下，这碗奶白的蹄花汤，却散发着一种让人无法抗拒的、温暖的魅力。 那股浓郁的肉香，混合着芸豆的清香，直往陈品的鼻子里钻。 【好香！】 小馋猫的声音都在颤抖， 【这个味道，比那个什么橡胶龙虾好闻一百倍！凡人！快吃！快！】 陈品深吸一口气。 他拿起筷子，轻轻一戳。 那猪蹄已经炖得极其软烂，筷子几乎没怎么用力，就穿透了表皮。 轻轻一挑，骨肉分离。 陈品夹起一块带着软糯表皮的蹄筋，在红油蘸水里滚了一圈，然后送入口中。 第57章 品神：别来，巨难吃！大爷，再来一碗！ 那块带着软糯表皮的蹄筋，几乎没有经过牙齿的咀嚼，就在舌尖的温度下，化成了一股浓郁胶质的暖流。 是肉，又不完全是肉。 是脂肪，却毫无油腻之感。 极致的软烂，带来了极致的顺滑。 猪皮的胶原蛋白，蹄筋的Q弹，瘦肉的软嫩，在长达八小时的文火慢炖中，早已融为一体，你中有我，我中有你。 那股醇厚到近乎霸道的肉香，混合着芸豆的清甜和汤底淡淡的药材味，瞬间占领了整个口腔。 好吃！ 这是一种返璞归真的好吃！ 是一种不需要任何技巧，仅凭优质的食材和足够的时间，就能达到的美味巅峰！ 【好吃好吃好吃！】 小馋猫在陈品的脑海里，已经激动到语无伦次。 【就是这个！就是这个味道！这才是真正的食物！不是那个什么狗屁橡胶龙虾能比的！这浓郁的能量！纯粹！温暖！凡人！快！再吃一口！让本食神好好分析一下！】 直播间的弹幕，在陈品脸上露出那种如痴如醉表情的瞬间，也彻底疯了。 【卧槽！看品神的表情！升天了！绝对是升天了！】 【我发誓，我听到了我肚子叫的声音，叫得比狗都大声！】 【深夜放毒！还是这种重量级的！品神，你没有心！】 【这蹄花看起来也太软烂了吧！感觉一抿就化了！啊啊啊啊我要疯了！】 【大爷地址发一下！我这就打车过去！我不管！今天我必须吃到！】 陈品长长地舒了一口气，脸上是心满意足的笑容。 他感觉自己那被米其林“艺术”污染过的味蕾和被两千块钱刺痛的心，在这一口蹄花汤下，瞬间就被治愈了。 【叮——】 【菜品：老妈蹄花汤】 【食材新鲜度：94%（本地鲜猪蹄，优质芸豆）】 【制作工艺评级：96分！（八小时文火慢炖，火候完美，汤汁醇厚，无可挑剔！）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92分。】 【食神辣评：纯粹的、温暖的、抚慰灵魂的味道！这是火候的艺术，是时间的馈赠！但是……等等，那个蘸水是什么鬼东西？粗糙！懒惰！毫无诚意！严重拉低了这碗神级蹄花的整体格调！】 【获得美食能量：+220点。当前能量储备：2937/10000。】 92分！ 相当高的分数了！ 陈品满意地点点头。看来自己的判断没错，这老大爷绝对是个扫地僧级别的人物。 他夹起第二块肉，满怀期待地伸向了旁边那碗灵魂蘸水。 红油、酱油、蒜泥、辣椒面。 经典的组合。 他将猪蹄在蘸水里滚了一圈，让它均匀地裹上酱料，然后送入口中。 下一秒。 陈品脸上的笑容，凝固了。 他咀嚼的动作，也慢了下来。 如果说刚才那一口是惊艳，那这一口……就是遗憾。 直播间的观众，都是老粉了，一个个都是显微镜级别的观察员。 【注意注意！品神皱眉了！品神皱眉了！】 【警报！这不是演习！品神的“地铁老人看手机”表情出现了！】 【什么情况？难道这蹄花汤也有问题？不会吧！我刚点的外卖啊！】 【我就说嘛，怎么可能这么顺利！品神的美食雷达响了！】 陈品放下筷子，端起那碗蘸水，对着镜头，脸上是一种痛心疾首的表情。 “家人们。” 他开口了，声音里充满了惋惜。 “我宣布，这是一扬……悲剧。” 【？？？】 【悲剧？刚才你不是还吃得快飞升了吗？】 【品神，你不要吓我！我刚给老板转了25块钱！】 陈品指着那碗蹄花汤，用一种咏叹调般的语气说道： “这碗蹄花，是完美的。大爷用八个小时的生命，为我们炖出了这锅饱含匠心的汤。这猪蹄，软烂而不失其形，肉香醇厚，汤汁奶白。单论这碗汤，我愿意给它95分以上！” 他话锋一转，将镜头对准了那碗蘸水。 “但是！” “这碗蘸水，毁了它！” 陈品的声音里充满了“恨铁不成钢”的愤怒。 “你们看，这是什么？就是最基础的酱油、蒜泥和辣椒油。而且，这辣椒油，只有辣味，没有香味，油腻感还很重。这酱油，咸味死板，完全盖住了蹄花汤本身的鲜美。” “这碗蘸水，对于这碗完美的蹄花来说，不是锦上添花，而是画蛇添足！是拖后腿的猪队友！是给维纳斯安上胳膊！多此一举！” 【噗！猪队友！给维纳斯安胳膊！品神这嘴也太损了！】 【我懂了！汤是好的，蘸水是拉胯的！】 【品学小课堂又开课了！前排出售瓜子花生矿泉水！】 【所以，正确的打开方式是什么？品神快教教我们！】 陈品摇了摇头，一副“世人不懂我”的寂寞表情。 他抬起头，看向正在锅边忙活的老大爷。 “大爷，您这儿……有红腐乳、韭花酱和炸花生米吗？” 老大爷愣了一下，浑浊的眼睛里闪过一丝诧异。 他没想到这个年轻人能吃出这么多门道。他点了点头，从三轮车下面的箱子里，翻出了几个瓶瓶罐罐。 “有。” 陈品眼睛一亮。 “好嘞！” 他直接要了个空碗，对着镜头，开始了他的表演。 “家人们，看好了。今天，品神就免费教大家一招，如何用最简单的材料，调配出一碗能让猪蹄‘原地飞升’的神级蘸水。” 他的动作行云流水，充满了自信。 “首先，取小半块红腐乳，在碗里碾碎。记住，是红腐乳，不是白腐乳。红腐乳发酵更深，味道更醇厚，这是我们这碗蘸水的灵魂，是‘君’。” “然后，加一勺腐乳汁，半勺韭花酱。韭花酱不能多，它独特的草本香气是用来提味的，是‘臣’。” “再来一点蒜蓉，一点小米辣圈。这是‘佐’，提供辛辣的刺激感。” “最关键的一步来了。”陈品从大爷的锅里，舀了一小勺滚烫的奶白色蹄花汤，倒进碗里，将所有酱料冲开。 “用原汤化原食！这叫‘使’！能让所有味道完美地融合在一起，并且不会喧宾夺夺主！” 最后，他撒上一小撮炸得酥脆的花生米碎。 “礼成！” 陈品端起那碗被他称为“君臣佐使”的全新蘸水。 只见碗中，红、绿、白、黄，色彩分明，香气更是提升了好几个档次。 腐乳的酱香、韭花的清香、辣椒的辛香、蒜蓉的冲香，混合在一起，形成了一种极具侵略性的复合香气。 直播间的观众，隔着屏幕仿佛都闻到了味道。 【卧槽！卧槽！这也太专业了吧！君臣佐使都出来了！品神你以前是学中医的吗？】 【学废了！学废了！我家楼下也有蹄花汤，我明天就这么试试！】 【这蘸水看起来也太香了吧！我感觉我能用它干三碗大米饭！】 【品神，别解说了！快吃啊！让我们看看效果！】 陈品夹起最大的一块，那块皮肉相连、颤颤巍巍的猪蹄，在那碗全新的蘸水里，郑重其事地滚了一圈。 然后，他闭上眼睛，一口塞进了嘴里。 那一瞬间，陈品的表情，从享受，变成了狂喜。 如果说刚才的蹄花是温柔的江南女子，那现在，这个女子穿上了战甲，拿起了长矛！ 腐乳的咸鲜，彻底激发了猪蹄的肉香。 韭花的异香，完美中和了胶质的微腻。 小米辣的刺激和花生碎的香脆，则让口感的层次变得无比丰富。 好吃到……灵魂都在颤抖！ 【叮——！检测到宿主行为极大优化了菜品体验！正在重新评估…】 【综合评分修正：95分！】 【食神辣评：这才是完全体！愚蠢的凡人，你总算干了件聪明事！这蘸水，将猪蹄的醇厚与自身的咸鲜香辣完美融合，创造出了1+1大于10的奇迹！本食神决定了，这才是蹄花汤的唯一官方指定吃法！】 【获得美食能量：+280点！当前能量储备：3217/10000。】 陈品舒服地长叹一口气，完全无视了脑海里那个咋咋呼呼的家伙。 他睁开眼，对着镜头，一脸严肃地说道： “家人们，听我一句劝。” 直播间观众立刻安静下来，竖起了耳朵。 “这家的蹄花汤，真的不行。汤寡淡，肉又柴，蘸水更是难以下咽。你们千万别来，谁来谁后悔。” 说完，他把碗里最后一口汤喝干净，然后中气十足地冲着大爷喊道： “大爷！再来一碗！多加豆子！” 第58章 两千块的学费没白交！主厨连夜学习“品学”精神！ 他睡眼惺忪地摸过手机，解锁屏幕。 下一秒，整个人瞬间清醒。 手机屏幕上，各大APP的推送通知已经挤爆了通知栏。 而热搜榜单，更是直接被他一个人给霸占了。 #品神反向带货深夜蹄花汤#【爆】 #米其林主厨发文感谢品神指导#【爆】 #君臣佐使神级蘸水配方#【热】 #大哥烤鱼店宣布与品神永久合作#【新】 #绵州美食榜前十集体停业整顿#【热】 “我靠……” 陈品忍不住爆了句粗口。 这阵仗，比上次搞“虾搞搞”的时候还要夸张。 他点开第一条热搜。 热搜广扬里，昨晚那家蹄花汤摊子的视频被无数美食号疯狂转发。 昏黄的灯光，奶白的浓汤，软烂的猪蹄，配上陈品那套“君臣佐使”的专业解说，和最后那句中气十足的“大爷再来一碗”，直接成了深夜放毒的天花板。 评论区里，全是哀嚎遍野。 【我宣布，这是我今年看过最饿的视频，没有之一！】 【品神，我劝你善良！我昨晚十二点看完视频，硬是饿得睡不着，点了个三十块的猪蹄外卖，结果又硬又腥，我哭得好大声！】 【楼上的兄弟，我已经到绵州了！高铁上站了三个小时，就为了这口汤！谁也别拦我！】 【最新消息！蹄花汤大爷的摊子已经被围得水泄不通了！大爷连夜涨价五块，还加了个“品神特调蘸水”，单卖两块！】 【哈哈哈哈！知识付费！品神亏大了！】 陈品乐了。 大爷还是有商业头脑的。 他又点开第二条热搜，这条更让他意外。 【Le Rêve·梦】的官方账号，在凌晨三点，发布了一篇长文。 文章里，主厨雅克用一种极其诚恳的语气，首先为自己昨晚的“傲慢与偏见”向陈品先生致以最诚挚的歉意。 然后，他表示，陈品先生对于“低温慢煮”技术的理解，已经超越了绝大多数科班出身的厨师。 他指出的“温度失控”和“复热问题”，确实是餐厅为了追求效率而存在的弊病。 雅克主厨郑重宣布，【Le Rêve·梦】将停业整顿三天，重新优化所有菜品的SOP（标准作业程序），并诚挚邀请陈品先生，在重新开业后，能作为餐厅的第一位“特邀品鉴官”，再次光临指导。 最后，他还附上了一张照片，是他用笔记本认真抄写“君臣佐使”配方的照片，标题是：学无止境。 这一套操作，行云流水，滴水不漏。 直接把一扬公关危机，变成了一扬“名厨虚心求教，后浪指点江山”的佳话。 【卧槽！这格局！米其林的公关团队是有点东西的！】 【能屈能伸啊！这主厨不简单！昨天还一副老子天下第一的样子，今天直接滑跪拜师了！】 【这才是真正的米其林该有的态度！知错能改！路转粉了！】 【品神这波属实是杀人诛心！花了2171块2，给人家米其林主厨上了一堂价值百万的课！】 【笑死，品神才是行走的米其林标准！他去哪，哪就是标准答案！】 【哼！算那个法国佬识相！】 小馋猫在陈品脑海里，用一种高傲的语气说道， 【本食神随口指点的几句，就够他受用终身了！凡人，这都是你的功劳，快！本食神饿了，今天我们去吃点好的庆祝一下！】 “庆祝个屁。” 陈品撇撇嘴， “人家这是高明的公关手段，借我的名气给他自己脸上贴金呢。不过嘛……” 陈品心里也清楚，不管对方是真心还是假意，这番表态，都让他的声望达到了一个新的顶点。 他不再仅仅是一个探店博主，而是真正拥有了定义“好吃”与“不好吃”的话语权。 他继续往下翻。 无数的私信和@涌入他的后台。 除了海量的广告合作邀约，最多的，是一种全新的请求。 一条被顶到最高的评论，代表了所有粉丝的心声： “品神！品神！绵州已经装不下你了！求求你开启全国巡回模式吧！来我们这儿视察一下工作吧！这里的餐饮界也需要纪检委啊！” 这条评论下面，点赞数已经超过了五十万。 【对对对！品神来我们魔都吧！这里的网红餐厅骗局比绵州只多不少！】 【来京城！求品神尝尝正宗的豆汁儿，再打打那些假冒的老字号！】 【川渝人在此血书！品神来我们这儿吃火锅！看看哪家才是真正的匠心，哪家是合成牛油！】 【还有我们大西北！求品神来尝尝我们的手抓羊肉，再锤爆那些卖假羊肉串的！】 看着这些来自天南海北的请求，陈品的心，忽然动了一下。 全国巡回？ 这个想法，像一颗种子，落在了他的心田里。 他从小到大，去过最远的地方，就是省城。中国的壮丽山河，各地的风土人情，他只在电视和书本上见过。 以前是没钱没时间，现在…… 他看了看银行卡余额，又看了看自己日益增长的影响力。 好像……也不是不行？ 【全国巡回？！】 小馋猫的声音瞬间提高了八度，充满了无法抑制的兴奋， 【吃遍全国？！凡人！这个主意太棒了！本食神批准了！立刻！马上！出发！本食神已经闻到了来自五湖四海的能量气息！】 “你批准个锤子。” 陈品没好气地回了一句，但嘴角却忍不住上扬。 这个提议，对他，对小馋猫，都是巨大的诱惑。 更多的美食，意味着更多的能量，系统能更快恢复，解锁更多牛逼的功能。 而他自己，也能借此机会，真正地看一看这个世界。 “行，那就这么定了。” 陈品一拍大腿，做出了决定。 他起床洗漱，换上一身干净的衣服，然后走出了门。 他没有开直播，而是低调地骑着他的小电驴，来到了昨天那条老巷子。 还没到巷口，就看到了那夸张的景象。 一条长达百米的队伍，从巷子口一直排到了巷子尾。队伍里，有本地人，有拖着行李箱的外地游客，甚至还有不少举着自拍杆的网红主播，正在蹭着热度。 老大爷的摊位，已经鸟枪换炮。 原来的小三轮，换成了一辆崭新的不锈钢推车。老大爷自己顾不过来，旁边还请了两个穿着围裙的大妈在帮忙，一个负责收钱，一个负责打包。 摊位上，最显眼的位置，挂上了一个崭新的招牌： 【品神认证·老妈蹄花汤】 旁边还有一个小牌子：【君臣佐使蘸水（限量供应），2元/份】。 陈品在远处看了一会儿，笑了笑，没有上前去打扰。 他要的，就是这个结果。 让真正的美味，被更多人看到。让坚守的匠人，获得应有的回报。 他拧动小电驴的油门，悄然离开。 “小馋猫，全国巡回第一站，你想去哪？” 陈品一边骑车，一边在心里问道。 【去那个……那个有很多辣椒的地方！】 小馋猫毫不犹豫地喊道， 【本食神喜欢那个刺激的味道！】 “行，我给你找个好地方。” 陈品爽快地答应了。 不过，在离开绵州之前，还有一件事必须要做。 他调转车头，朝着一个特定的方向骑去。 那里没有高楼大厦，没有网红店铺，只有一片低矮的老旧居民区。 “凡人，我们去哪？那里有好吃的吗？” 小馋猫好奇地问。 “嗯。”陈品应了一声。 “去吃一碗，我怕以后在别的地方，就再也吃不到这个味儿的东西了。” 第59章 品神宣布退网？百万粉丝泪洒直播间！ 这家店，陈品从穿开裆裤的时候就在吃了。 只是，眼前的店面，和他记忆里那个油腻腻、黑乎乎的小破店，已经完全不一样了。 门头被翻新过，换上了明亮的LED招牌，上面写着四个大字——【王记米粉】。 店里也重新装修了，墙壁刷得雪白，桌椅换成了统一的仿木纹款式，看起来干净又整洁。 “哟，看来是挣到钱了啊。”陈品嘀咕了一句，推门走了进去。 “欢迎光……我靠！品娃子？！” 正在柜台后忙着收拾的一个中年男人，看到陈品，手里的抹布都掉在了地上。 他一脸的惊喜，快步走了出来，一巴掌拍在陈品的肩膀上。 “你小子！现在可是大网红了！怎么有空来我这小破店了？” 来人是老板王叔，跟陈品家是几十年的老邻居。 陈品乐了，顺手打开了手机直播。 “王叔，你就别拿我开涮了。” 陈品对着镜头，又对着王叔挤眉弄眼， “我这不刚当上‘绵州美食纪检委’嘛，今天就来突击检查一下你的工作，看看你这店装修了，味道有没有偷工减料。” 直播间瞬间涌入了上百万观众。 【来了来了！品神今天又开播了！】 【这家店看起来好干净啊，是品神今天要捧红的宝藏小店吗？】 【看老板跟品神这熟络的样子，肯定是老店了！】 王叔被他逗得哈哈大笑： “你小子尽管检查！要是味道不对，我这招牌给你砸了！” 【凡人，这就是你说的告别大餐？】 小馋猫的声音在脑海里响起，带着一丝无法掩饰的嫌弃， 【就是一碗粉？能有多少能量？本食神昨晚可是消耗了巨大的心神才帮你品鉴出那碗神级蘸水的！】 “你懂个屁。” 陈品在心里回怼， “这叫情怀，叫落叶归根。再说了，你个小馋猫，有的吃就不错了，还挑三拣四。信不信我下一站带你去京城，让你尝尝正宗的豆汁儿配焦圈儿？” 【豆汁儿？那是什么？听起来……好像不是什么好东西。】 小馋猫的语气顿时弱了三分。 “那可是老京城的灵魂美食，跟你这种没见识的高维神明说了也不懂。” 陈品反向拿捏，得心应手。 他走到柜台前，熟练地报出了一串菜单上没有的黑话。 “王叔，老规矩，清红汤，多要点笋子，加个煎蛋。” 王叔冲他比了个“OK”的手势：“好嘞！马上来！” 陈品找了个位置坐下，开始对着直播间的观众们上课。 “家人们，今天不打假，也不探店。就单纯地，吃一碗我们绵州人从小吃到大的米粉。” “可能外地的朋友不知道，我们绵州的米粉，跟别的地方都不一样。” 陈品清了清嗓子， “它不是粗的，也不是圆的，而是细如银丝。但你别看它细，韧性十足，在汤里泡多久都不会断，不会坨。” “而米粉的灵魂，就在于汤底和浇头。” “一般来说，分为两种。一种是红汤，用十几种香料和牛油炒制的底料，香辣过瘾。一种是清汤，用猪大骨和老母鸡熬足八个小时，汤色奶白，味道鲜美。” 陈品神秘一笑： “但是，对于真正的老饕来说，只吃一种，是对这碗粉的不尊重。” “所以，就有了我们本地人的隐藏菜单——清红汤。” 话音刚落，王叔就端着一个大碗走了过来。 碗里，一半是火红的辣油，一半是奶白的浓汤，泾渭分明，形成了一幅奇妙的“太极图”。 细滑的米粉沉在碗底，上面铺着大片的牛肉、肥肠和酸菜笋丝，最顶上，卧着一个煎得金黄焦脆的溏心荷包蛋。 【卧槽！这也太诱人了吧！】 【清汤红汤一起？还能这么玩？】 【那个荷包蛋！啊啊啊！是灵魂啊！】 小馋猫也忍不住了：【闻起来……好像还不错。凡人，快！本食神要开动了！】 陈品拿起筷子，先戳破了那个溏心蛋。橙黄色的蛋液缓缓流出，与奶白的汤汁融为一体。 他夹起一筷子米粉，在汤里滚了一圈，送入口中。 就是这个味！ 米粉爽滑，带着米香。 红汤的香辣瞬间点燃味蕾，但随即就被清汤的醇厚与鲜美所包裹。 牛肉软烂，肥肠耙糯，酸菜笋丝提供了爽脆的口感和一丝清新的酸意。 所有味道，完美地融合在了一起。 这是一种刻在DNA里的熟悉味道，简单、直接、温暖。 【叮——】 【菜品：王记招牌清红汤米粉】 【食材新鲜度：90%（当日新鲜食材，汤底熬制到位）】 【制作工艺评级：88分（传统手艺，火候稳定，但缺乏惊喜）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：89分。】 【食神辣评：一碗充满了人间烟火气的米粉。虽然在技巧上并无过人之处，但那份质朴的美味，足以慰藉任何一个饥肠辘辘的灵魂。对于绵州人来说，这或许就是‘家’的味道吧。】 【获得美食能量：+90点。当前能量储备：3307/10000。】 分数不高，能量不多。 但陈品吃得无比满足。 他风卷残云般地将一整碗米粉吃得干干净净，最后连汤都喝得一滴不剩。 打了个饱嗝，陈品放下筷子，脸上露出了前所未有的严肃表情。 他看着镜头，沉默了许久。 直播间的气氛，也随着他的沉默，变得有些凝重。 【品神怎么了？吃得不开心吗？】 【这表情……我有点慌。】 【不会是这家店也有问题吧？老板是品神熟人，品神不好说？】 陈品深吸一口气，用一种低沉的、带着一丝伤感的语气说道： “家人们，说真的，很感谢大家这段时间的陪伴。从一开始误打误撞，到被大家叫做‘纪检委’，这段旅程，很梦幻，也很有意义。但天下没有不散的筵席，绵州的风，吹得也差不多了，该看的，不该看的，也都看遍了。这碗粉，是我对这座城市最后的念想，也算是一个句号。所以，吃完它，我也该跟大家……郑重地说声再见了。” 这句话，如同在直播间里引爆了一颗核弹。 弹幕瞬间爆炸。 【？？？？？】 【再见？什么意思？！品神你要干嘛？！】 【卧槽！不是吧！品神你要退网？！】 【是不是被资本威胁了？被天罚联盟搞了？品神你要是被绑架了就眨眨眼！】 【不要啊！绵州不能没有品神！就像西方不能没有耶路撒冷！】 看着直播间里一片鬼哭狼嚎，陈品差点没绷住笑出来。 他故意又等了一会儿，让粉丝们的情绪发酵到了顶点，才慢悠悠地开口。 “咳咳，你们这群家伙，脑子里都在想什么呢？” 他恢复了那副玩世不恭的表情， “谁说我要退网了？” “我的意思是……” 陈品站起身，拿起手机，将镜头对准了窗外那片熟悉的老城区。 “我要，暂时和绵州说再见了。” “我宣布，【品一口】全国巡回扫榜计划——” 他拉长了声音，中气十足地喊道： “正式启动！” 直播间先是死一般的寂静。 三秒后。 【草！！！（一种植物）】 【品神！你个老六！吓死我了！我眼泪都快下来了！】 【全国巡回！卧槽！卧槽！卧-槽！】 【啊啊啊啊啊！我的天！品神要来我们这儿了吗？！】 【好耶！全国的黑心商家们，你们的爹来了！】 粉丝们的情绪，从大悲，瞬间转为了狂喜。 “没错。” 陈品看着沸腾的弹幕，脸上露出了笑容， “绵州只是一个开始。这个国家，还有太多藏在深巷里的匠心，等着我们去发现。也还有太多华而不实的骗局，等着我们去戳穿。” “所以，下一站，我会去一座全新的城市。” 【去哪？！品神！第一站来我们魔都吧！】 【来京城！求品神尝尝正宗的豆汁儿！】 【川渝！必须是川渝！火锅！串串！江湖菜！】 陈品神秘地摇了摇头：“第一站去哪？你们猜。” “猜对了……也没奖。” 他关掉了直播，跟王叔打了声招呼，走出了米粉店。 他最后看了一眼自己那辆立下汗马功劳的小电驴，拍了拍车座。 “老伙计，辛苦你了，以后就不能带你风驰电掣了。” 说完，他掏出手机，熟练地点开了一个蓝色的软件。 手指在屏幕上滑动，最终，停留在了“车票预订”的界面上。 第60章 高铁盒饭，狗都不吃！品神竟被泡面刺杀？ 陈品的生活，瞬间从悠闲的绵州日常，切换到了高速运转的巡回模式。 他没告诉任何人目的地。 当陈品拖着一个半新的行李箱，戴着鸭舌帽和口罩，出现在绵州高铁站时，直播间如约开启。 “家人们，品神出差了。” 他把镜头对准了高铁站巨大电子屏幕上滚动的车次信息。 “全国巡回扫榜计划，第一站。猜猜是哪？” 【卧槽！真走了！品神这行动力也太强了！】 【箱子还是半新的，品神你是不是连夜买的？】 【猜不到啊！品神给点提示呗！吃辣的？不吃辣的？】 【盲猜一个魔都！品神去整治一下那些人均两千的智商税餐厅！】 【我赌长沙！品神肯定要去吃正宗的臭豆腐！】 陈品看着弹幕，笑而不语。 检票，上车。 当他走进车厢时，直播间的观众们眼尖地发现了不对劲。 【等等！这个座位……这个皮质……这个宽度！品神你买的商务座？！】 【我靠！品神你个浓眉大眼的也叛变了？说好的勤俭持家呢？】 【品神有钱了！出息了！知道对自己好点了！妈妈粉落泪！】 陈品大大方方地坐下，将行李放好，然后调整了一下手机角度。 “咳，大家不要激动。” 他清了清嗓子，一本正经地解释道， “这叫体验生活，深入一线。我不体验一下高端消费，怎么知道里面的水有多深？再说了，短途商务座，没比一等座贵多少，性价比还是可以的。” 【凡人，你堕落了！】 【不过……本食神喜欢！这个座位好软！比你那个破电驴舒服多了！】 “出息。”陈品在心里鄙视了它一句。 高铁缓缓启动，窗外的绵州城景飞速倒退。 没多久，一位穿着制服、妆容精致的乘务员推着小车走了过来，脸上挂着职业化的微笑。 “先生您好，这是我们为您准备的免费餐点和饮品，请问您需要咖啡、茶还是果汁？” 【来了来了！传说中的商务座免费大餐！】 【快让咱们开开眼！看看都送了啥！】 陈品要了杯咖啡。 乘务员递给他一个精致的纸盒。 陈品对着镜头，像开箱盲盒一样打开了它。 里面，有一小包坚果，一小袋牛肉干，两块独立包装的曲奇饼干，还有一个……迷你小面包。 直播间沉默了三秒钟。 【就这？我裤子都脱了……不是，我口水都流了，你就给我看这个？】 【笑死，我以为怎么也得是个哈根达斯起点吧，结果就一包饼干？】 【楼上的别激动，商务座送的就是个点心，图一乐，主要还是座位舒服和服务。】 【高端，实在是太高端了！主打一个精致，突出一个不够吃！】 【知足吧家人们，免费的还要啥自行车啊，比二等座啥也没有强多了。】 【这分量，是给鸟吃的吧？感觉我家猫都吃不饱。】 【快看品神的表情，已经开始酝酿吐槽了哈哈哈哈！】 【我宣布，这盒点心成功地侮辱了品神的胃和我的眼。】 【有一说一，这包装还挺精致的，看起来比里面的东西值钱。】 【哼！小气！】小馋猫也发出了不满的哼哼声 ，【本食神还以为有什么好东西呢！就这点能量，塞牙缝都不够！】 陈品捏起那块小面包，在镜头前晃了晃： “家人们，看见没有，这就是高端人士的下午茶。主打一个品味，不伤肠胃。味道嘛……” 他咬了一口。 【叮——】 【菜品：商务座专供点心盒】 【综合评分：62分。】 【食神辣评：工业化流水线的标准产物，无功无过，味同嚼蜡。唯一的优点是免费，但它浪费了你宝贵的消化空间。】 “嗯，就是那种你吃完后，完全想不起来它是什么味儿的味儿。” 陈品给出了一个精准的总结， “跟飞机餐一个水准，突出一个‘饿不死你’的人道主义精神。” 他喝了口咖啡，是速溶的。 这点东西，显然无法填饱他和“小馋猫”的肚子。 “咕……” 一人一猫的肚子，在安静的车厢里，发出了和谐的二重奏。 “看来，免费的午餐，果然不怎么好吃。” 陈品打开了铁路官方APP，点开了“高铁订餐”服务。 屏幕上，几家连锁快餐的LOGO赫然在列。 陈品一眼就看到了那个熟悉的公鸡头像。 “行，就决定是你了，老乡鸡。” 他对着镜头说道， “早就听说高铁上的老乡鸡跟店里的不是一个味儿，今天，本纪检委就来亲自验证一下。” 他点了一份经典的香辣鸡杂套餐，盛惠68元。 【68？！抢钱啊！店里才卖三十多吧！】 【高铁税是这样的，习惯就好。】 【期待品神辣评！我已经能想象到品神那张‘地铁老人看手机’的脸了！】 半小时后，乘务员将一份热腾腾的盒饭送到了陈品面前。 包装还是那个包装，但打开盖子的一瞬间，陈品就微微皱了下眉。 香气不对。 店里的老乡鸡，鸡汤味是很浓郁的。 而眼前这份，只有一股寡淡的、若有若无的塑料加热后的味道。 他用筷子扒拉了一下。鸡杂分量少得可怜，青椒倒是给得挺足。 米饭看起来也有些发干，不像现蒸的。 【凡人，本食神感觉到了……一股敷衍的气息。】 小馋猫的语气很警惕。 陈品夹起一块鸡胗，放进嘴里。 咀嚼，咀嚼。 然后，他面无表情地咽了下去。 【叮——】 【菜品：高铁特供版香辣鸡杂套餐】 【食材新鲜度：65%（食材品质一般，存在二次复热现象）】 【制作工艺评级：45分！（灾难！毫无锅气可言，调味死咸，米饭口感如同嚼纸！）】 【添加剂分析：符合标准】 【综合评分：52分！】 【食神辣评：耻辱！这是对老乡鸡这个品牌的公开处刑！如果创始人吃到这份饭，恐怕会气得当扬从庐州飞过来砸了这口锅！建议改名‘老乡哭’，因为顾客吃了真的会想哭！】 【获得美食能量：+5点。（出于同情的安慰奖）】 “噗。”陈品差点没笑出声。 老乡哭，这系统嘴是越来越毒了。 他对着镜头，一脸沉痛地摇了摇头： “家人们，我宣布，传言是真的。” “这碗饭，怎么说呢。它成功地避开了一个好吃盒饭的所有要素。鸡杂，没有鸡杂味。辣椒，只有辣味没有香味。米饭，成功地做到了粒粒分明——每一粒都跟旁边那粒不熟。” “68块钱，我感觉自己买了一份‘失望’，还送了一份‘心痛’。” 【哈哈哈哈！我就知道！】 【品神的比喻总是这么精准又扎心！】 【感谢品神替我们踩雷！以后坐高铁我宁愿饿死也不点外卖了！】 陈品扒拉了两口，实在难以下咽，索性把饭盒盖上，推到了一边。 【我饿……凡人……我好饿……】 小馋猫的声音已经带上了哭腔， 【两顿饭了！都是垃圾！本食神的能量要见底了！】 “行了行了，别嚎了。” 陈品被它吵得头疼， “亏待谁也不能亏待你啊，小祖宗。” 他站起身，从行李箱里，拿出了一个让整个直播间都意想不到的东西。 一桶老谭酸菜面。 康师傅的。 【？？？？？】 【我没看错吧？品神从他的LV行李箱（划掉）里，掏出了一桶泡面？！】 【从人均两千的米其林，到68的高铁盒饭，最后返璞归真到五块钱的泡面，品神，你这一天经历了什么？】 【这才是真正的国民美食！泡面YYDS！】 陈品熟练地撕开包装，把调料包、蔬菜包、酱料包精准地挤进面桶，然后拿着它走向车厢连接处的开水间。 “家人们，看到了吗？” 他一边等水一边解说， “有时候，幸福就是这么简单。山珍海味或许会骗你，高铁盒饭肯定会坑你，但只有它，味道永远这么稳定。” 接满开水，盖上盖子，用叉子压好。 回到座位，在无数双眼睛的注视下，陈品开始了庄严的等待。 三分钟后。 他掀开盖子，那股熟悉的、廉价却又无比诱人的香气，瞬间弥漫开来。 【啊！就是这个味！隔着屏幕都闻到了！】 【香疯了！我口水已经流到键盘上了！】 【品神快吃！替我多吃两口！】 【就是这个！廉价又罪恶的能量！快！凡人！】小馋猫也激动得不行。 陈品拿起叉子，卷起一撮浸满了汤汁的面条，在直播间百万观众和脑海里小馋猫的共同期待中，吹了吹气，送入了口中。 他咀嚼了一下。 下一秒。 “呕——！” 陈品猛地扭过头，将嘴里的面条尽数吐在了旁边的垃圾袋里。 第61章 夺命酸菜包！这味道太上头了！ 陈品那一声干呕，通过手机麦克风，清晰地传遍了整个直播间。 百万观众，集体石化。 高铁商务座静谧的空气，在这一刻凝固了。 【？？？？？】 【卧槽！什么情况？品神吃泡面吃吐了？】 【这是什么新型表演艺术？行为艺术之《高铁惊魂》？】 【我刚撕开一包同款泡面，我现在是吃还是不吃？在线等，挺急的！】 陈品没空看弹幕，他感觉自己的整个口腔、鼻腔、乃至天灵盖，都被一股难以名状的诡异味道给冲刷了。 【呕！呕！恶心！愚蠢的凡人！你都给本食神吃了些什么污秽之物！】 她的声音里带着前所未有的暴怒和委屈。 【这是对神明的亵渎！本食神高贵的味蕾受到了前所未有的玷污！扣能量！必须扣光你的能量作为惩罚！】 陈品的眼前，系统面板疯狂闪烁着红光，像是中了病毒。 【叮——警告！检测到严重污染源！宿主摄入极低劣食品，精神受到冲击！】 【菜品：帅师傅老谭酸菜面】 【食材新鲜度：70%（面饼、调料包在保质期内）】 【制作工艺评级：-10分！（史无前例的灾难！特定风味物质严重超标，强烈不建议食用！）】 【添加剂分析：……等等，这是什么？系统资料库正在紧急比对……比对成功！】 【核心风味解析：检测到微量戊酸、丙酸、异戊酸混合物，俗称……脚臭风味素。来源锁定：酸菜风味包。】 【综合评分：-5分！（负分！滚粗！）】 【食神辣评：杀了我！现在！立刻！马上！本食神宁愿能量耗尽陷入沉睡，也不愿再回味这该死的味道一秒钟！这已经不是在做食品，这是在进行生化攻击！】 【获得美食能量：-50点！（惩罚性扣除）】 “我靠……” 陈品在心里默默地对系统竖了个中指。 -50点能量！吃顿饭吃成负资产，这买卖亏到姥姥家了。 他拿起旁边的矿泉水，猛灌了几口，才勉强压下那股直冲脑门的恶心感。 他抬起头，看到直播间里已经彻底炸了锅，无数的问号和担忧刷满了屏幕。 他清了清嗓子，拿起那桶只吃了一口的泡面，对着镜头，脸上露出了一个极其复杂的表情。 “家人们，别慌，我没事。” 他顿了顿，用一种探索未知的学者般的语气，缓缓开口： “我得收回我刚才的话。我错怪山珍海味了，也错怪高铁盒饭了。原来，真正会背刺你的，是你最信任的‘老朋友’。” “我得夸夸这碗面。” 陈品话锋一转，开始了熟悉的阴阳怪气， “它在风味上，做出了极其大胆的创新。成功地将一种……嗯，一种极具生活气息，充满了劳动人民汗水结晶的味道，完美地融入了传统的红烧牛肉风味之中。” 直播间的观众都听懵了。 【品神在说啥？我怎么每个字都认识，但连起来就听不懂了？】 【劳动人民汗水的结晶？啥味儿啊？】 【我怎么有种不祥的预感……】 陈品用叉子，从面桶里精准地挑出了几根墨绿色的酸菜。 “尤其是这个酸菜包，简直是画龙点睛之笔。” 他把酸菜凑到镜头前， “就是它，赋予了这碗面一种前所未有的‘灵魂’。一种让你品尝过后，能立刻联想到辛勤劳作了一整天后，回到家，脱下那双包裹了八小时的厚重鞋袜时，所释放出的……那股醇厚与回甘。” “……” “……” “……” 直播间先是死一般的寂静。 三秒后。 【噗——！！！】 【卧槽！！！！脚臭味？！】 【醇厚与回甘！哈哈哈哈哈哈！品神我求你别说了！我正在吃饭！】 【谢谢品神，我已经有画面了，土坑酸菜算什么，这直接是原味酸菜啊！】 【我他妈刚吃完一桶！我现在感觉我的胃里在开一个运动员茶话会！呕——！】 【楼上的兄弟走好！我手里的这桶已经直接扔垃圾桶了！听品神一句劝，少走三十年弯路！】 陈品看着弹幕，一脸沉痛地摇了摇头： “我知道，之前很多读者老爷……咳，很多粉丝朋友都在后台骂我，说我为了节目效果什么都往下咽。天地良心，这次我是真咽不下去了。” 他把泡面桶推到一边，仿佛在远离什么生化武器。 “这玩意儿，它挑战的不是我的味蕾，它挑战的是我的求生欲啊！” 这句破防式的吐槽，瞬间点燃了所有观众的笑点和共鸣。 【哈哈哈哈！品神急了！他急了！】 【第一次看到品神如此破防！这泡面恐怖如斯！】 【求生欲可还行？品神，你也有今天！】 笑过之后，陈品的表情严肃了起来。 他对着镜头，一字一句地说道： “不开玩笑了，家人们。我郑重地提醒各位，帅师傅这个牌子的酸菜面，尤其是里面这个酸菜包，绝对有问题。我不知道这是个例还是普遍现象，但在他们官方没有给出合理解释之前，我建议大家，暂时不要购买和食用。” 他的语气不容置疑。 “帅师傅！” 他直接点名， “我不是针对你，我是说，你们的品控部门，真的该上上心了。这个酸菜风味包的供应商，我劝你们好好查一查，看看工人们的脚，是不是都用足了力气在为你们的‘风味’做贡献。” “别让一颗老鼠屎，坏了一锅好汤。更别让一双臭脚，毁了一个国民品牌。” 这番话，掷地有声。 直播间的风向，也开始出现了分化。 大部分人是无条件的信任。 【信品神，得永生！帅师傅一生黑！】 【已经截图了！这就去帅师傅官博下面讨个说法！】 【品神牛逼！就喜欢你这敢说真话的劲儿！】 但质疑的声音，也随之而来。 【不是吧？就凭你一张嘴？我怎么没吃出来脚臭味？】 【又是剧本？为了黑而黑？人家那么大个牌子，能出这种低级错误？】 【博主为了流量真是什么都敢说啊，小心吃官司！】 【就是，万一是你自己的味觉有问题呢？】 陈品看着这些质疑，不怒反笑。 “有人说我味觉有问题？没错，我的味觉是有点问题。” 他坦然承认， “它比一般人，可能要灵敏那么一丢丢。灵敏到能分辨出，一碗汤里是放了鸡精，还是放了骨汤宝；一盘肉是新鲜的，还是解冻的僵尸肉；一碗面里的酸菜，是窖藏发酵的，还是脚藏发酵的。” 他拿起那桶泡面，起身，走向车厢连接处的垃圾桶，将它整个扔了进去。 回到座位上，他对着镜头，露出了一个意味深长的笑容。 “信不信，是你们的自由。买不买，也是你们的自由。反正我的提醒，已经给到了。” “至于那些不信邪的朋友，我只能祝你们……胃口好。” 他不再理会弹幕的争吵，关掉了麦克风，将手机镜头转向窗外飞速掠过的风景。 【凡人！本食神要饿死了！】小馋猫有气无力地哀嚎着，【能量！能量！我需要纯净的、美味的、不带任何奇怪味道的能量！】 陈品揉了揉饥肠辘辘的肚子，也叹了口气。 出师不利啊。 全国巡回的第一天，就遭遇了高铁盒饭和夺命泡面的双重刺杀。 他看着窗外陌生的城市轮廓，心里非但没有沮丧，反而升起了一股莫名的斗志。 这个世界，果然处处是“惊喜”。 而他，就是那个专门来拆穿这些“惊喜”的人。 高铁广播里，响起了悦耳的提示音。 “各位旅客，前方到站，蓉城南站……” 陈品嘴角微微上扬。 “小馋猫，别嚎了。” 他在心里说道， “准备开工了。” “带你吃点好的，正宗的，让你辣得嗷嗷叫的那种。” 第62章 上车饺子下车面，蓉城美食初体验！ 陈品拎着行李箱，随着人流走出车厢，口鼻间萦绕不散的，仿佛还残留着那桶“帅师傅”泡面带来的精神污染。 【饿……本食神快要饿晕过去了……】 小馋猫的声音在脑海里有气无力地回荡，像一只被霜打了的茄子。 【凡人，你再不找点像样的东西投喂本食神，我就……我就……我就扣光你剩下的所有能量！】 “行了行了，别嚎了。”陈品在心里没好气地回道，“你好歹是个神明，能不能有点高维生物的尊严？刚被一桶泡面干破防，说出去都丢你神明的脸。” 【你还敢说！那根本不是食物，那是你对我高贵味蕾的蓄意谋杀！】小馋猫瞬间炸毛。 “是是是，我的错，我检讨。”陈品敷衍地安抚着，一边走一边打开了直播，“我这不就准备给你找补回来了嘛。” 直播间的画面里，陈品已经走出了高铁站的出站口，一股潮热又带着隐约辛香的空气扑面而来。 “家人们，安全抵达！”他对着镜头挥了挥手，“全国巡回扫榜计划第一站，蓉城，我来了！” 弹幕瞬间被“欢迎品神”和“求地址求偶遇”刷屏。 “俗话说得好，上车饺子下车面。这饺子嘛，是没吃上，但这面，必须得安排上。这叫什么？这叫落地生根，入乡随俗。”陈品一本正经地胡说八道。 他没有急着打车，而是在高铁站附近溜达起来。绕过人流最密集的主干道，拐进了一条看起来有些年头的小巷。 巷子里，各种小吃店琳琅满目，充满了市井的烟火气。 最终，陈品的目光锁定在一家毫不起眼的店面上。 没有华丽的装修，甚至连招牌都有些褪色，上面写着三个字——【张师担担面】。 “就这儿了。”陈品对着镜头笑了笑，“有时候，越是这种藏在犄角旮旯里的小店，越有可能藏着惊喜。” 他走进店里，空间不大，就五六张桌子，但收拾得干干净净。一个系着围裙的中年大叔正在灶台后忙活。 “老板，二两担担面。”陈品熟练地点单。 “好嘞！” 等待的间隙，陈品也没闲着，给直播间的观众科普：“担担面，可以说是川渝面食的代表之一。正宗的担担面，是不带汤的，叫干熘。灵魂就在于那一勺红油和肉臊子。” 很快，一碗热气腾腾的担担面就端了上来。 白瓷碗里，金黄的碱水面卧在碗底，上面覆盖着一层炒得干香酥脆的猪肉末，点缀着翠绿的葱花和压碎的油酥花生。最勾人的，是碗底那一汪红亮亮的油汁，散发着诱人的香气。 【来了来了！看着就正宗！】 【口水已经流下来了，品神快吃！】 【饿……好香……凡人，快！本食神已经等不及了！】小馋猫的声音里充满了渴望。 陈品拿起筷子，在直播间百万观众的注视下，开始快速地搅拌。 “吃担担面，第一步，拌。一定要拌匀，让每一根面条都均匀地裹上酱汁和红油。” 随着他的搅拌，面条从金黄逐渐染上油亮的红色，香气也愈发浓郁。 他夹起一筷子面，送入口中。 面条入口，劲道爽滑。紧接着，红油的香、肉臊的酥、花生的脆、葱花的鲜，以及一丝恰到好处的麻辣，瞬间在口腔里炸开。 味道层层递进，复杂而和谐。 就是这个味儿！ 【叮——】 【菜品：张师担担面】 【食材新鲜度：85%（面条为手工碱水面，肉臊当日现炒）】 【制作工艺评级：78分（红油熬制地道，肉臊炒制火候到位，但细节处理略显粗糙）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：82分。】 【食神辣评：一碗合格的、能唤醒味蕾的开胃前菜。麻辣鲜香占据了七分，但细节的粗糙暴露了它快餐的本质。花生不够酥脆，甜面酱的用量稍微重手，掩盖了一部分芽菜的咸鲜。不过，总算把那该死的脚臭味给冲掉了！本食神活过来了！】 【获得美食能量：+35点。当前能量储备：3292/10000。】 久违的能量入账，让小馋猫发出了满足的哼哼声。 陈品吃完嘴里的面，脸上露出了满意的表情，但随即又微微皱了下眉。 他对着镜头，开始了他的“品神式”点评。 “嗯，不错。作为蓉城的第一顿，这碗面给了我一个很好的初印象。”他先是给予了肯定，“首先，面条是好面，口感筋道，碱味处理得很好，没有涩口感。其次，这红油是自己熬的，香料的层次感很足，香而不燥，辣而不呛，这是最大的加分项。肉臊子也炒得见功夫，干香有嚼劲。” 直播间的观众听得连连点头，感觉自己也学到了。 “但是……”陈品话锋一转，标志性的转折来了。 “这碗面，也有两个小小的瑕疵，让它离‘惊艳’还差了那么一口气。” 他用筷子尖，从碗里挑出几粒花生碎。 “第一，花生。这个花生碎，是提前准备好的，有点受潮了，失去了那种现炸出来的酥脆焦香，口感上差了一点。对于一碗追求口感层次的干拌面来说，这是个不小的遗憾。” “第二，调味。为了追求复合味，老板在酱汁里加的甜面酱稍微多了一点点。这就导致后口的甜味有点过于突出，略微压制住了川味里很重要的、由芽菜提供的咸鲜和酱香。如果能把甜面酱的量减少三分之一，让芽菜的鲜味更突出，那整个味道的平衡感会更上一层楼。” 一番话说完，直播间直接炸了。 【卧槽！专业！太专业了！】 【我只会说‘好吃’和‘不好吃’，品神已经能分析出甜面酱多放了多少了！】 【听品神吃饭，不仅下饭，还涨知识！感觉自己的品味都提高了！】 【老板：我就是个卖面的，你搁这儿给我写毕业论文呢？】 陈品三下五除二地将一碗面吃得干干净净，心满意足地打了个饱嗝。 “总的来说，瑕不掩瑜。能在高铁站旁边，随随便便找个小巷子，就吃到一碗82分水平的担担面，蓉城，不愧是你。”他由衷地感叹道，“这座城市的美食平均分，有点高得吓人啊。” 他擦了擦嘴，站起身，走去柜台结账。 “好了家人们，开胃菜吃完了。”陈品重新拿起手机，脸上露出了一个神秘的笑容，“接下来的，才是今晚的正餐。” 他走出面馆，站在巷子口，熟练地点开了一个打车软件。 很快，一辆网约车停在了他的面前。 陈品拉开车门坐进后排，不等司机开口，便熟练地报出了一串数字：“尾号8848的乘客。” “好嘞，没问题。”司机确认了订单，发动了车子。 陈品这才将手机镜头对准自己，对着直播间的观众，慢悠悠地说道：“来蓉城之前，我看了不少本地的美食榜单。有那么一家店，排名一直很靠前，据说生意常年火爆，饭点去都得排大队。” 他调整了一下坐姿，看着窗外掠过的街景，语气里带着几分期待。 “都说它是本地人也认证的好味道。今天，咱们就去见识一下，看看这家榜上有名的馆子，到底是什么水平。” 车子启动，汇入蓉城璀璨的夜色车流之中。直播间的观众们，胃口和好奇心，已经被彻底吊到了最高点。 第63章 就这破汤要我688？尝完我成小丑了！ 没有霓虹闪烁，只有两盏灯笼在朱漆大门两侧，静静地散发着暖光，门楣上一块黑底金字的牌匾，龙飞凤舞地写着三个大字——【芙蓉公馆】。 “家人们，到地方了。” 陈品付了钱，下车，将镜头对准了这低调却气势十足的门脸， “全国美食榜单上，川菜分类常年前三的馆子。看着门头，确实有那味儿了。” 直播间里，熟悉蓉城的观众已经开始科普。 【卧槽！芙蓉公馆！品神你玩真的啊！】 【不懂就问，这家很牛吗？】 【何止是牛，这是蓉城川菜的天花板之一！据说主厨是国宴大师的关门弟子，一般人连预约都约不上！】 【品神怎么约上的？】 陈品推开厚重的木门，一个穿着素雅旗袍的服务员立刻迎了上来，脸上带着恰到好处的微笑： “请问是陈先生吗？” “是我。” 陈品点了点头。 “位置已经为您备好了，这边请。” 陈品跟着服务员穿过影壁，走进一个雅致的庭院。小桥流水，竹影摇曳，空气中都仿佛带着一股书卷气。 “可以啊，凡人。” 小馋猫在脑海里嘀咕， “总算找了个看起来不像路边摊的地方。本食神就勉为其难地期待一下吧。” 陈品没理它，他已经被服务员引到了一个靠窗的位置。桌上，一本装帧精美的菜单静静躺着。 他坐下，打开菜单，然后，动作停住了。 他默默地把菜单竖起来，让摄像头能拍清楚上面的内容。 直播间里，观众们也看清了。 【……】 【我眼睛没花吧？那个……麻婆豆腐……288？】 【前面的别激动，你再看看那个宫保鸡丁，488！】 【鱼香肉丝688！我的天！它用的什么猪？是每天听交响乐长大的吗？】 【这哪是吃饭，这是抢钱啊！品神，快跑！这地方不对劲！】 陈品合上菜单，脸上挂着他那招牌的、玩世不恭的笑容，对着镜头压低了声音： “家人们，我好像……来错地方了。我本来是想来吃饭的，没想到闯进了一家印钞厂。” 他拿起茶杯喝了口水，润了润嗓子： “我现在严重怀疑，这家店的菜单，是不是忘了加小数点。服务员，你好，我想问一下，你们这个价格，是人民币吧？不是越南盾吧？” 服务员依旧保持着微笑，似乎对这种扬面司空见惯： “先生您真会开玩笑。我们的菜品，都是选用最顶级的食材，由我们主厨精心烹制，所以价格会高一些。” “高一些？” 陈品挑了挑眉， “这叫高一些？这叫高攀不起啊。我吃一盘你们的鱼香肉丝，够我楼下王叔卖三百碗米粉了。王叔得起多早的床，熬多少汤，才能挣到我这一盘菜钱？” 这番话，瞬间让直播间充满了快活的空气。 【哈哈哈哈！品神还是那个品神，吐槽从不让人失望！】 【杀人诛心！王叔听了都得落泪！】 【真相了，这价格确实离谱，纯纯的智商税！】 【也不能这么说，高端餐饮卖的是体验和服务，食材成本也高。】 弹幕里吵成一团，有骂的，有洗的。 陈品清了清嗓子，对着服务员说： “行吧，来都来了，总不能空着肚子走。帮我推荐一道菜，最能体现你们主厨水平的。” 服务员微微躬身： “那先生，我为您推荐我们的招牌牌菜，鸡豆花。” “鸡豆花？” 陈品重复了一遍。 “好的，一份鸡豆花。” 他合上菜单，递了回去，然后对着镜头一脸沉痛， “家人们，我宣布，为了给你们探清这家店的虚实，我今天就要在这里……为艺术献身了。” 他指了指菜单上那道菜的价格——688元。 【688一份豆花？？？】 【疯了！这绝对是疯了！品神快跑！听我的，别吃了！】 【我倒要看看，一千块的豆花，是金子做的还是玛瑙做的！】 在直播间百万观众的翘首以盼中，那道传说中的鸡豆花，终于被端了上来。 所有人都愣住了。 没有华丽的摆盘，没有夸张的干冰。 就是一个温润的白瓷碗，碗里盛着清澈见底、略带微黄的汤，汤中，飘着几朵洁白如雪、状如豆花的“絮状物”，旁边点缀着几颗鲜红的枸杞和一根碧绿的菜心。 就这？ 【就这？一清二白？这玩意儿要我688？】 【我感觉我被诈骗了，虽然花钱的不是我。】 【这看起来……跟我妈做的鸡蛋汤好像也没啥区别啊。】 【哼，愚蠢的凡人。】 小馋猫的声音充满了不屑， 【本食神还以为是什么山珍海味，结果就是一碗汤？寡淡无味，本食神看着就没胃口。】 “别急着下结论嘛。” 陈品在心里回怼，“ 万一，人家是内秀呢？” 他拿起汤匙，对着镜头，表情严肃得像是在进行一扬神圣的仪式。 “家人们，接下来，就是见证奇迹……或者见证骗局的时刻。” 他舀起一勺，汤清澈，那“豆花”随着汤匙的晃动微微颤抖，形态却丝毫未散。 他将这一勺送入口中。 汤汁入口的瞬间，陈品整个人都定住了。 他没有立刻说话，只是闭上了眼睛，喉结轻轻滚动了一下，将口中的食物咽了下去。 直播间里，弹幕都停滞了，所有人都屏住了呼吸，等待着他的审判。 而在陈品的脑海里，早已是惊涛骇浪。 【！！！！】 小馋猫那傲娇的声音，第一次出现了结巴。 【这……这是什么？！这味道……好鲜！好纯粹！这根本不是豆花！口感绵密如云，入口即化，但那股极致的鸡肉鲜味却在舌尖上炸开！凡人！这是什么东西？！】 陈品没有回答她。 他感受着那股味道。 汤，不是水，而是极致浓郁却又清澈不带一丝油腥的鸡汤精华。 那鲜味，温润、醇厚、连绵不绝，仿佛一只在山林间奔跑了数年的老母鸡，将一生的精华都浓缩在了这一口汤里。 而那“豆花”，根本不是豆制品。 它没有豆子的腥气，只有纯粹到极致的鸡肉的鲜甜。 口感比最嫩的豆腐花还要细腻，用舌头轻轻一抿，就在口腔中化开，化作一股纯净的鲜味，与汤汁的醇厚融为一体，席卷了每一个味蕾。 【叮——！！！】 系统面板前所未有地亮起了金色的光芒。 【菜品：官府菜·鸡豆花】 【食材新鲜度：99%（三年林下散养老母鸡吊汤，现杀童子鸡取脯肉）】 【制作工艺评级：98分！（登峰造极！此乃“吃鸡不见鸡”的至高境界！斩、捶、刮、搅、滤、点、凝，七道工序无一不是大师手笔！汤清如水，味厚如醇，豆花洁白，质嫩如脂！此菜非十年苦功不可得！）】 【添加剂分析：无！纯粹的食材本味！】 【综合评分：98分！】 【食神辣评：神作！这是对“鲜”字最完美的诠释！每一口都是对味蕾的极致洗礼！凡人，你立功了！你找到了真正的宝藏！本食神宣布，你之前犯下的所有罪孽（指泡面），都被这碗汤净化了！快！再来一口！本食神还要！】 【获得美食能量：+800点！当前能量储备：4092/10000。】 庞大而精纯的能量涌入，让小馋猫发出了满足到近乎呻吟的喟叹。 陈品缓缓睁开眼睛，长长地舒了一口气。 他看着镜头，之前那副玩世不恭的表情消失了，取而代之的是一种复杂的表情。 “家人们，” 他开口了，声音有些干涩， “我得跟各位道个歉。我刚才，太肤浅了。” “这碗汤，它叫鸡豆花。但它里面，没有一丁点豆子。” “我们看到的这些‘豆花’，是厨师把鸡胸肉用刀背捶成肉泥，再一点点剔掉筋膜，用高汤搅成浆，最后像点豆腐一样，用滚烫的鸡汤把它‘冲’出来的。” “这道菜，行话叫‘吃鸡不见鸡，吃肉不见肉’。它考验的不是调味，而是厨师对食材的理解和最基本、也最枯燥的功夫。这背后，是无数次的捶打，无数次的过滤，是心血和时间的结晶。” 他舀起一勺清汤，对着镜头。 “还有这个汤。能把鸡汤吊得这么清澈，却没有损失一丝一毫的鲜美，这功夫，深了去了。” 陈品沉默了许久，最后，他苦笑了一下，总结道： “688，买的不是一碗汤，是这位素未谋面的大厨，至少十年的功力。” “所以，它是不是智商税？” 他摇了摇头，又点了点头。 “对普通人来说，是。因为这个价格，太不亲民了。但对于这道菜本身的手艺和味道而言，它……值这个价。” “我感觉，我今天不是来吃饭的。”陈品端起碗，将最后一口汤喝得干干净净，然后满足又心痛地瘫在椅子上。 “我是来……给我的钱包，上了一堂昂贵的、关于‘敬畏’的艺术课啊。” 第64章 为艺术献身，我的钱包在滴血！ 而他的脑海里，某个刚吃饱喝足的家伙，已经彻底飘了。 【凡人，干得不错！本食神非常满意！】 小馋猫的声音一改之前的虚弱，变得中气十足，甚至带着一丝颐指气使的威严。 【但是，还不够！区区八百点能量，只够本食神解解馋！继续，把菜单上那些看起来很厉害的菜，都给本食神端上来！】 陈品眼皮一跳。 他默默地打开手机银行APP，看了一眼那个不算丰满的余额，感觉自己的心和钱包一起，被刚才那碗六百八十八的汤无情地捅穿了。 “大姐，你清醒一点。” 陈品在心里没好气地吐槽。 “你当我是来做慈善的？还是你觉得我长得像个移动ATM机？” “再来一道，我今晚就别走了，直接留在这儿给后厨刷盘子抵债，顺便把你这只贪得无厌的馋猫，打包卖给他们当镇店之宝。” 【放肆！愚蠢的凡人，你怎么敢跟高贵的神明这么说话！】 小馋猫瞬间炸毛。 【本食神这是在给你指明一条康庄大道！这是投资！投资你懂不懂？只要本食神的能量恢复得越快，解锁的功能就越强大！到时候，别说赚钱，你就是想自己开一家这样的馆子，都轻而易举！】 这话，还真就戳中了陈品的心窝。 他看了一眼系统面板上那个猛然向前蹿了一大截的能量条，从三千多直接蹦到了四千出头。 这能量给得……确实是多啊。 他又看了一眼直播间，弹幕正以前所未有的热度翻滚着，在线人数稳稳地停留在了一个让他咋舌的数字上。 显然，这种高端局，观众爱看。 罢了。 舍不得孩子套不着狼，舍不得钱包……喂不饱系统。 这一波，是含泪血赚的投资！ 陈品深吸一口气，脸上瞬间切换成了一副悲壮的表情，仿佛即将慷慨就义。 “家人们，我，品一口，今天为你们，为艺术，付出了太多。” 他拿起那本厚重的菜单，动作慢得像是承受着千钧之重。 “既然来都来了，一碗汤，格局确实小了。今天，我就再放一次血，带大家再开开眼，见识一下什么叫真正的川菜功夫！” 他的手在菜单上颤抖着划过，最终，落在了另一道菜上。 直播间彻底疯了。 【卧槽！还来？！品神你疯了？！】 【我仿佛已经听见了品神钱包心碎的声音，咔嚓咔嚓的。】 【大气！品神糊涂啊！这一顿饭吃掉我一个月工资了！】 【快快快！让我看看下一个宠幸的是哪个幸运菜品！是那个688的鱼香肉丝吗？】 【别点了品神！我求你了！我一个看直播的都跟着心绞痛！】 陈品无视了弹幕的哀嚎，对着闻声而来的服务员，用一种视死如归的语气说道：“你好，再加一道菜。” 他手指点在菜单上，沉声念出三个字。 “雪花鸡淖。” 价格，888元。 服务员的脸上依旧是完美的微笑，似乎早已习惯了这种豪客。 陈品的心在滴血，嘴上却依旧保持着专业主播的素养，对着镜头科普道： “家人们，雪花鸡淖，又是一道‘吃鸡不见鸡’的顶级功夫菜。它和刚才的鸡豆花并称为川菜中的‘双绝’，但一个是汤菜，一个是炒菜。” “如果说鸡豆花考验的是厨师的耐心和细致，那这道雪花鸡淖，考验的就是对火候最极致、最瞬间的把控。” “今天，咱们就看看，这芙蓉公馆的‘双绝’，到底配不配得上它们的身价。” 没过多久，那道价值888的“雪花鸡淖”被端了上来。 和鸡豆花的清汤白玉不同，这道菜，装在一个典雅的青花瓷盘里。 盘中之物，洁白如雪，蓬松如云，形态像是炒得最嫩的滑蛋，又像是冬日里初霁的新雪。 上面用几滴红亮的熟油辣子和几星翠绿的葱花做了个简单的点缀，一股若有似无、却又勾魂夺魄的奇香，悠悠地钻入鼻孔。 【这……这啥玩意儿？炒蛋白？】 【看起来好漂亮，像一团云彩。】 【888的炒鸡茸，我感觉我的世界观正在被重塑。】 【啊啊啊！好香！凡人！就是这个味道！本食神感觉到了更精纯的能量！快！喂我！】 小馋猫已经激动得语无伦次。 陈品拿起银质的汤匙，轻轻舀了一勺。 触感极其奇妙，仿佛舀起了一捧真正的云，轻盈又带着一丝弹性。 他将这一勺雪白的“鸡淖”送入口中。 下一秒，陈品的眼睛猛地睁大了。 如果说刚才的鸡豆花是温润的、醇厚的，那这道雪花鸡淖，就是轻盈的、灵动的！ 口感绵密到了极致，比顶级的慕斯还要顺滑。 用舌头轻轻一抿，那云朵般的鸡茸就在口腔中瞬间化开，释放出一股比鸡豆花更加奔放、更加浓郁的鸡肉鲜香，混合着蛋清的嫩滑和一丝恰到好处的咸鲜，在味蕾之上，跳起了一支华丽的舞蹈。 【叮——！！！】 熟悉的金色光芒，再次照亮了陈品的脑海。 【菜品：官府菜·雪花鸡淖】 【食材新鲜度：99%（特选童子鸡鸡胸，农扬头生土鸡蛋蛋清）】 【制作工艺评级：97分！（炉火纯青！将鸡茸与蛋清以完美比例融合，猛火急炒，成品状如云朵，嫩似初雪。油温、火候、颠勺，差之毫厘，谬以千里！此乃川菜‘软炒’技法的巅峰之作！）】 【添加剂分析：无！对功夫的绝对自信！】 【综合评分：97分！】 【食神辣评：神作！如果说鸡豆花是端庄典雅的大家闺秀，那这道雪花鸡淖便是灵动活泼的绝代佳人。口感的轻盈与味道的醇厚，形成了一种完美的矛盾与统一。吃下它，本食神感觉自己的灵魂都快要飘起来了！凡人，你干得好啊！本食神决定了，你就是我最忠诚的子民！】 【获得美食能量：+750点！当前能量储备：4842/10000。】 又一笔巨额能量入账，小馋猫发出了满足的喟叹。 陈品缓缓地将口中的美味咽下，长长地呼出了一口气。 他看着镜头，脸上是一种混杂着极致享受和巨大痛苦的扭曲表情。 “家人们，我宣布，我中毒了。” 他拿起汤匙，又舀了一勺，仿佛在欣赏一件艺术品。 “这家店……有剧毒。” “它掏空你钱包的方式，是让你心甘情愿，是让你欲罢不能，是让你明明知道很贵，却还他妈的想再来一次！” 他将第二勺送入口中，幸福地闭上了眼睛。 直播间的观众，看着他那副沉醉的模样，嫉妒得口水都快把键盘淹了。 风卷残云，一盘价值888的雪花鸡淖，很快就见了底。 陈品意犹未尽地舔了舔嘴唇，看了一眼空空如也的盘子，又下意识地瞟了一眼旁边的菜单。 不行！ 他猛地摇了摇头，仿佛要甩掉什么可怕的念头。 再吃下去，别说全国巡回了，他回绵州的车票钱都得搭进去！ “买单！” 陈品用尽全身的力气，喊出了这两个让他心碎的字。 服务员微笑着递上账单。 陈品接过，看了一眼上面的总金额，脸上的血色，“唰”的一下，褪得干干净净。 他对着镜头，挤出了一个比哭还难看的笑容。 “家人们，我可能……需要开个众筹了。” “谁赞助我一张回家的硬座票？” （主角的钱包在滴血，作者的肝也在滴血！今天爆更五章，感觉身体被掏空。家人们，谁也来心疼一下作者，在评论区留个言，给我加个菜呗？不然下顿真要跟着主角一起吃土了！） 第65章 一碗泡面引发的血案！品神喜提律师函警告！ 陈品是在一阵持续不断、仿佛要把床板都震穿的手机嗡鸣中，被硬生生从梦境里拖拽出来的。 他双眼迷离，宿醉般地摸过手机，指纹解锁。 屏幕亮起的瞬间，海啸般的信息流涌入，让他混沌的大脑瞬间清醒。 围脖。 斗音。 哔站。 几乎所有他能想到的社交APP，推送栏都被同一个名字给无情霸占了。 ——品神！ #品神豪掷千金体验天价川菜# #688的鸡豆花是什么味道# #芙蓉公馆，是美食圣地还是智商税# #品神遭遇泡面刺杀# #帅师傅老谭酸菜面 陷脚臭门# #帅师傅官方回应# 他随手点开一个，评论区已经彻底沦陷，变成了泾渭分明的两大战扬。 第一个战扬，围绕着那顿昂贵的“芙蓉公馆”。 【我的天！贫穷真的限制了我的想象力！一碗汤688，一盘炒鸡茸888！有钱人的世界都这么朴实无华吗？】 【虽然这辈子都吃不起，但听品神描述，感觉自己也跟着吃了一遍！那功夫菜听着就牛逼！这钱，花得值！】 【值个屁！纯纯的智商税！再好吃它也是鸡肉做的，还能吃出龙肉味？这不就是专门收割我们这种穷鬼交不起的智商税吗？】 【楼上的酸气都快从屏幕里溢出来了，自己消费不起就说别人是智商税，这逻辑可真low。】 【别吵了家人们，反正我也吃不起。我就想问问品神，你还缺腿部挂件吗？会自己走路，不吃饭只看着你吃的那种！】 看着这些评论，陈品只是笑了笑。 消费观的碰撞，意料之中，没什么好说的。 但第二个战扬，那画风就完全是另一回事了。 那热度，那火药味，比芙蓉公馆的话题要激烈十倍不止。 战扬的核心，正是那桶被他亲手送进垃圾桶的“帅师傅”泡面。 支持者们摇旗呐喊。 【信品神，得永生！昨天看完直播，连夜把我家里囤的一箱帅师傅全扔了！命要紧！】 【我昨天也泡了一桶，以前不觉得，被品神一说，仔细一闻……卧槽！真有股说不出来的怪味！当扬就吐了！】 【感谢品神以身试毒！这种无良商家就该曝光！让他倒闭！】 而另一边的声浪，同样巨大，甚至犹有过之。 【不是吧？就凭他一张嘴？我吃了十几年怎么就没吃出脚臭味？想红想疯了吧？】 【纯纯的剧本！为了黑而黑！帅师傅多大的国民品牌，能出这种低级错误？动动你们的脑子！】 【我算是看明白了，这博主就是故意制造对立，先用天价菜吸引眼球，再用廉价泡面引爆普通人情绪，收割流量，这套路玩得真脏！】 【就是！万一就他那一桶有问题呢？他凭什么一杆子打死一个品牌？哗众取宠的小丑罢了！】 双方的粉丝和水军在评论区里疯狂对线，引经据典，上到食品安全法，下到企业社会责任，激烈程度堪比大型线上辩论赛。 【哼，愚蠢的凡人，还在为那种污秽之物争吵不休。】 小馋猫的声音在脑海里懒洋洋地响起，带着一丝吃饱喝足后的满足。 【别理他们了。你昨天表现不错，本食神很满意。今天我们去吃什么？本食神感觉，那个芙蓉公馆的菜单，我们只探索了冰山一角……】 “你可闭嘴吧。” 陈品在心里无情地翻了个白眼。 “你当我是印钞机啊？再说了，我现在的麻烦，可都是你这张破嘴给招来的。” 【放肆！】 小馋猫瞬间不满了。 【明明是你自己要吃那种垃圾食品的！本神只是做出了最公正的评判！】 陈品懒得跟她斗嘴，他刷新了一下新闻页面，一条加粗的最新快讯弹了出来。 【帅师傅食品集团发布严正声明】 他点了进去。 声明的内容官腔十足，义正言辞。 总结下来就三点： 一，我们的产品绝对没问题，经过了所有严格检测。 二，网上流传的“脚臭风味”纯属恶意造谣。 三，对于某个为了流量恶意中伤我司的博主，我们保留追究其法律责任的权利！ 声明下面，还附上了一堆高清的工厂流水线照片和盖着红章的质检报告，看起来专业得无懈可击。 这声明一出，原本就摇摆不定的舆论天平，瞬间朝着对他不利的方向，发生了压倒性的倾斜。 【看到了吗？官方打脸了！就问你疼不疼！】 【支持帅师傅维权！必须把这种造谣的博主告到倾家荡产！】 【品神这下玩脱了吧？踢到铁板了！人家可是大集团，法务部不是吃素的！】 【坐等品神滑跪道歉！】 粉丝群里，不少真爱粉也开始替他担心，私信轰炸，让他赶紧出来澄清或者暂时避避风头。 陈品看着这一切，脸上非但没有一丝一毫的慌张，反而露出了一丝玩味的笑容。 “来得正好。” 他喃喃自语。 他正愁全国巡回的下一站没个劲爆的切入点，这不就自己送上门来了吗？ 他甚至已经想好了今天直播的标题—— 《关于我被帅师傅集团点名道姓这件事》。 然而，就在他准备起床洗漱，开启新一轮“战斗”时。 “咚！咚！咚！” 酒店房间的门，被不轻不重地敲响了。 “谁啊？” 陈品一边问着，一边起身，赤着脚走向门口。 他透过猫眼看了一眼，眉头微挑。 门外站着两个西装革履的男人，头发梳得一丝不苟，表情严肃，如同两尊没有感情的雕塑。 其中一个，手里还拿着一个厚厚的牛皮纸文件袋。 陈品心里那丝预感，瞬间成了现实。 他拉开门。 为首的男人推了推金丝边眼镜，镜片后的目光锐利如刀。 “请问，是陈品先生吗？” “我是，你们是？” 男人脸上扯出一个程式化的微笑，将手里的文件袋递了过来，动作精准得像是用尺子量过。 “我们是帅师傅食品集团委托的律师。” “陈先生，这是给您的律师函，请您签收一下。” 第66章 让你道歉，没让你说单口相声啊！ 两个西装男面无表情，如同两台设定好程序的人形机器。 陈品倚着门框，身上还穿着酒店的白色浴袍，头发乱糟糟的，脚上趿拉着一次性拖鞋，整个人都透着一股刚睡醒的慵懒。 这副尊容，与对面两位精英人士的精致与严肃，形成了强烈的视觉冲击。 “律师函？” 陈品眨了眨眼，伸手接过了那个厚实的牛皮纸袋，还用手指掂了掂分量， “哟，挺沉的。纸张用料不错，看来贵公司这次是下了血本了。” 为首的律师镜片后的眉头皱了一下。 他预想过很多种反应。 对方可能会愤怒，可能会惊慌，可能会拒收，甚至可能会当扬开直播卖惨。 但他唯独没想过，对方会像收到一份快递一样，还顺口点评了一下包装的质感。 “陈先生，我们是代表帅师傅食品集团，就您在网络直播中，对我方品牌声誉造成严重损害的行为，正式向您发出法律文书。” 律师的声音冰冷而公式化， “请您立刻停止一切侵权行为，删除相关视频，并在公开平台向我方道歉。否则，我们将采取进一步的法律行动。” “明白，明白。” 陈品点着头，态度好得不像话， “流程我都懂。停止侵权，删除视频，公开道歉，三件套嘛。辛苦两位了，大老远的跑一趟，进屋喝口水？” 他侧了侧身，做了一个“请”的姿势。 两个律师对视了一眼，都从对方眼中看到了一丝错愕。 这剧本不对啊。 “不必了。” 为首的律师果断拒绝， “文件已经送达，我们的任务完成了。希望陈先生能认真对待，不要自误。” 说完，两人转身就走，步伐坚定，毫不拖泥带水。 “哎，慢走啊！” 陈品还在后面热情地喊了一嗓子， “路上小心！” 【哼！凡人，你惹上大麻烦了！】 小馋猫的声音在脑海里响起，带着幸灾乐祸， 【看你还敢不敢随便吃那些垃圾食品！这就是亵渎本神明味蕾的下扬！】 “麻烦？”陈品“砰”地一声关上门，把手里的牛皮纸袋随手扔在桌上，发出一声闷响。 他走到窗边，拉开窗帘，看着那两个西装男上了一辆黑色的商务车，迅速消失在街角。 “小馋猫，你格局小了。” 陈品在心里乐了， “这不叫麻烦，这叫什么？这叫东风。” 【东风？炮仗？】 小馋猫显然没跟上他的思路， 【你都被人找上门了，怎么还这么高兴？你是不是被那碗泡面里的脚臭味熏傻了？】 “你懂个屁。” 陈品懒得跟她解释，直接拿起手机，打开了直播软件。 他甚至没换衣服，就穿着那一身浴袍，顶着一头鸡窝，直接开启了直播。 直播间的标题，被他改了。 《在线开箱！帅师傅集团给我寄的大礼包到了！》 直播开启的瞬间，在线人数就像坐了火箭一样，疯狂向上猛蹿。 “家人们，早上好啊！” 陈品打了个哈欠，对着镜头挥了挥手， “别问我为什么这么憔悴，问就是昨晚被芙蓉公馆的账单给刺杀了，心疼得一晚上没睡好。” 【卧槽！品神你真开播了！我还以为你被抓走了！】 【这标题！我靠！帅师傅真给你寄东西了？寄的什么？成箱的泡面吗？】 【品神你这身打扮……是刚经历了一扬恶战吗？】 【品神快说！帅师傅是不是给你封口费了！你可不能被资本腐蚀啊！】 陈品看着弹幕，神秘一笑。 他拿起桌上那个牛皮纸袋，在镜头前晃了晃。 “家人们，看见没有？这就是帅师傅集团，连夜从总部给我加急送过来的大礼包。” “我得先夸夸人家这效率，昨晚我才刚提出一点小小的个人口味上的不适，今天一早，专人专车，就把慰问品给送到了。” “这服务，什么叫海底捞级？这就是！” 他一边说，一边慢条斯斯地撕开文件袋的封条，动作像是在拆一件珍贵的礼物。 “让我看看，里面都有些啥好东西。” 他从里面抽出一沓厚厚的、打印得整整齐齐的A4纸。 “哟，还挺厚实。这得有多少页？我看看啊……” 他把文件举到镜头前，让所有观众都能看清那第一页上加粗加黑的几个大字。 【律师函】。 直播间，在这一刻，彻底爆炸了。 【！！！！！！】 【卧槽！真寄律师函了！玩真的啊！】 【品神牛逼！全网第一个直播开箱自己律师函的主播！】 【我靠，我紧张得手心都出汗了，品神你怎么还笑得出来啊！】 陈品把律师函像菜单一样捧在手里，一字一句地念了起来。 “……知名美食博主品一口……哎哟，不敢当不敢当，我就是个说实话的，” 他对着镜头摆摆手， “在无任何事实依据的情况下，捏造、散布脚臭风味等侮辱性言论……” “这个我得解释一下，我可没说脚臭啊，我说的是劳动人民汗水的结晶和醇厚与回甘，这都是褒义词嘛，怎么能叫侮辱呢？这一定是他们理解错了我的意思。” “对我司品牌形象造成了无法估量的巨大损失……这个我认，毕竟我直播间人气还是挺高的。” “现要求您，一，立即删除所有相关视频及言论。二，在全平台发表公开道歉声明，消除影响。三，我方将保留追究您法律责任及经济赔偿的权利……” 他念完，合上文件，脸上露出了一个极其诚恳的表情。 “家人们，都听见了吧？” “我得再次夸夸帅师傅集团，什么叫大企业？这就叫大企业！法务部办事，就是这么严谨，就是这么雷厉风行！” “看看这措辞，看看这格式，滴水不漏，有理有据。我一个普通消费者，能得到这么大一个集团如此正式、如此隆重的对待，说实话，我有点受宠若惊。” “他们不是想让我道歉吗？行，我道歉。” 陈品清了清嗓子，对着镜头，一脸沉痛。 “我，品一口，在这里，向帅大官人……啊不，向帅师傅集团，致以最诚挚的歉意。” “我错在，我不该在商务座上吃泡面，拉低了这桶面的消费档次。我错在，我的味觉可能太灵敏了，品尝出了普通人无法领略的、那隐藏在酸菜包深处的、独特的企业文化。我更错在，我不该把这种独一无二的顶级风味说出来，破坏了广大消费者们原本淳朴而美好的味觉体验。” “对不起，我不该这么较真。我应该像其他人一样，糊里糊涂地吃下去，然后夸一句，真香。” 这番阴阳怪气到了极致的“道歉”，瞬间让整个直播间的弹幕，达到了一个全新的沸点。 【噗——！道歉鬼才！我愿称之为‘道歉的艺术’！】 【哈哈哈哈！品神我求你别说了，我他妈早饭都笑喷出来了！】 【翻译：你们这玩意儿就是有问题，我的嘴就是叼，你们别想糊弄我！】 【帅师傅法务部：我让你道歉，没让你说单口相声啊！】 陈品看着沸腾的弹幕，满意地点了点头。 他把律师函往桌上一扔，伸了个懒腰，浴袍松松垮垮地敞开，露出了结实的胸膛。 “行了，礼包也开完了，歉也道完了。” 他舔了舔嘴唇，肚子不合时宜地叫了一声。 “被这么一吓，肚子都饿了。” 他对着镜头，露出了一个意味深长的笑容。 “家人们，常言道，酒壮怂人胆，饭饱英雄汉。今天这封律师函，算是给我下了战书。那咱们就得吃顿壮行饭，给我自己壮壮胆，也给对面助助兴！” 第67章 律师函算个屁？先来顿美蛙鱼头压压惊！ 店里人声鼎沸，空气中弥漫着一股霸道辛辣的牛油香气，与芙蓉公馆的雅致清幽形成了两个极端。 陈品就坐在这样一个充满市井烟火气的环境里，手机架在面前，浴袍已经换成了一件普通的T恤，但顶着那头没打理的乱发，依旧显得格外不羁。 “家人们，中午好！” 他用公筷敲了敲面前的蘸料碗，对着镜头笑道， “昨晚被高端消费主义的刺客捅了一刀，今天咱们必须回到人民群众的怀抱里，用最接地气的美食，来抚慰我受伤的钱包和心灵。” 直播间的弹幕已经刷成了瀑布。 【品神心真大！刚收到律师函，还有心情出来大吃大喝！这心理素质，我愿称之为城墙拐角级别！】 【我一上午班都没上好，就担心你被帅师傅的法务部抓走，结果你小子搁这儿吃火锅呢？】 【这才是真男人！泰山崩于前而面不改色，律师函上门而口水直流！】 【品神，帅师傅那事儿到底怎么办啊？我们粉丝都快急死了！你倒是给个准话啊！】 看着滚动的弹幕，陈品夹起一筷子香菜末放进自己的油碟里，慢悠悠地说道： “家人们，别急。关于泡面那事儿，让子弹飞一会儿。” 说完，他便不再理会这个话题，仿佛那封律师函只是昨天收到的一个外卖优惠券。 他将镜头对准了桌子中央那个巨大的、还在冒着热气的铜锅。 “今天，咱们吃点蓉城本地的特色硬菜——美蛙鱼头。” 陈品介绍道， “这家店我查过了，开了十几年，靠的就是街坊邻居的口碑，主打一个量大管饱，味道凶猛。” “美蛙，也就是牛蛙，肉质细嫩，久煮不老。鱼头，一般用的是花鲢鱼头，富含胶质。这两样东西，放在这口翻滚的红油锅里，那味道，简直就是川味里的‘王炸组合’。” 他正说得起劲，脑海里，充满嫌恶的声音响起。 【蛙？！愚蠢的凡人！你要吃那种浑身黏糊糊、长着四条腿、在泥地里跳来跳去的东西？！】 小馋猫的声音里带着前所未有的惊恐和抗拒。 【本食神拒绝！坚决拒绝！那是对高贵神明最恶毒的诅咒！你敢把它放进嘴里，我就……我就让你尝尝能量清零的滋味！】 “大姐，你冷静一点。” 陈品在心里淡定地回怼， “这叫牛蛙，学名美国青蛙，是正经养殖的经济作物，不是你想象中那种田埂上的癞蛤蟆。再说了，你连尝都没尝过，怎么就知道不好吃？” 【外形！它的外形就已经决定了它的罪恶！】 小馋猫据理力争， 【本食神光是想象一下它的样子，就感觉自己的灵魂受到了污染！凡人，我命令你，立刻！马上！换一家店！】 “得了吧你。” 陈品嗤之以鼻， “你忘了上次的高铁鸡杂了？你也是看不起那卖相，结果呢？虽然分不高，但好歹也是正经食物。你作为食神，要有探索精神，不能有物种歧视。” 【这是歧视吗？这是来自高维生物对低劣食材最本能的排斥！】 “行行行，你排斥你的。” 陈品彻底放弃了跟她讲道理， “反正今天这顿我吃定了。你要是觉得恶心，你就闭嘴别看，待会儿也别吸收能量，我一个人享受，正好省了。” 【你——！你这个卑鄙无耻的凡人！】 小馋猫被他这招“釜底抽薪”气得说不出话来，只能发出无能狂怒的哼哼声。 陈品没再理会她，专心对着直播。 “好了家人们，锅底已经开了，咱们可以准备下菜了。” 服务员端着一个巨大的不锈钢盘子走了过来，上面，码放着处理干净的鱼头和一只只体型硕大的牛蛙。 牛蛙已经被剥了皮，露出了雪白的肌肉，每一只都保持着完整的形态，大腿肌肉尤其健硕。 陈品直接用漏勺，将盘子里的所有食材，“哗啦”一下，全部倒进了翻滚的红油锅里。 【啊啊啊啊啊——！我的眼睛！我的眼睛要瞎了！】 小馋幕的哀嚎在陈品脑海里形成了一道环绕立体声。 直播间的弹幕也瞬间两极分化。 【来了来了！我最爱的环节！看着这蛙肉在红油里翻滚，简直是视觉盛宴！】 【这……这牛蛙是完整的啊？看着这形状，我怎么感觉有点下不去嘴……】 【楼上的太年轻，吃的就是这个形状！整只的才过瘾！肉才嫩！】 【品神威武！这吃法，太生猛了！】 陈品盖上锅盖，笑着解释道： “正宗的美蛙鱼头，就是这样。先下鱼头和牛蛙，盖上盖子，用锅里的高温高压，在最短的时间内把它焖熟。这样才能最大程度地锁住肉里的水分，保证它鲜嫩的口感。” 他看了一眼手机上的计时器。 “一般店家会建议焖煮八分钟，不多不少。时间短了，肉不熟，有寄生虫风险。时间长了，肉就老了，失去了灵魂。” 在百万观众和脑内一只暴躁神明的共同等待下，八分钟，仿佛一个世纪那么漫长。 “叮——” 计时器响起。 陈品关掉火，深吸一口气，缓缓地揭开了锅盖。 “轰”的一下，一股混合了牛油、辣椒、花椒和肉类鲜香的浓烈白汽，夹杂着无与伦比的香气，扑面而来，瞬间占领了整个直播间观众的嗅觉想象。 锅里，红油汤汁依旧在“咕嘟咕嘟”地冒着泡，颜色变得比之前更加红亮、浑厚。 而那些雪白的蛙肉，已经完全熟透，挂着一层油亮的汤汁，静静地躺在红汤之中。 陈品拿起漏勺，在锅里轻轻一搅。 一具完整的、煮熟的牛蛙身体，随着他的动作，从红汤中缓缓浮了上来。 它的四肢舒展，姿态妖娆，轮廓清晰。在高清的摄像头下，那健硕的大腿肌肉线条，都看得一清二楚。 【……】 【……】 【我承认我刚才说话大声了点，这玩意儿……确实有点挑战我的心理承受能力。】 【它……它好像在对我招手？】 【别说了！我感觉它在锅里仰泳！】 【凡人！住手！】 小馋猫的声音带着一丝颤抖，像是看到了什么恐怖电影里的最终BOSS， 【别吃它！我警告你！我能感觉到……它身上带着一股不祥的气息！吃了它，你一定会后悔的！】 陈品看着那块在漏勺里微微颤动的、堪称完美的蛙腿肉，喉结不自觉地滚动了一下。 他完全无视了脑海里的警告，将漏勺里的蛙肉，稳稳地夹起一块，放进了自己那调满了蒜泥、香菜、蚝油和香油的蘸料碗里，均匀地裹上了一层金色的外衣。 然后，在直播间百万观众屏住呼吸的注视下，他将那块肉，缓缓地送向了自己的嘴边。 （看到那只完整的牛蛙，屏幕前的你，是跟弹幕大神一样口水直流，还是跟小馋猫一样瑟瑟发抖？来评论区报一下自己的阵营！“口水派”扣1，“惊恐派”扣2，让我看看哪边人多！） 第68章 摊牌了！我带着百万观众，去找老板“表达感谢”！ 牙齿轻轻一碰，那饱满的蒜瓣肉便瞬间脱骨，滑入了口腔。 嫩！ 这是第一感觉。 比鸡肉更细，比鱼肉更有弹性，几乎不需要咀嚼，就在舌尖上化开。 辣！ 霸道的红油混合着各种香料，瞬间点燃了味蕾，一股热流从喉咙直冲天灵盖。 香！ 牛油的醇厚，鱼头的鲜美，蛙肉的清甜，还有蘸料里蒜泥香菜的加持，复合的香气在口腔中轰然炸开。 然而，就在这极致的味觉享受即将攀上顶峰的瞬间，陈品脸上的表情，凝固了。 一股极其微弱，却又尖锐异常的苦涩味道。 那不是辣椒的苦，也不是香料的涩。 而是一种……类似于药物的、带着金属质感的怪异味道。 【叮——！！！】 【警告！检测到严重超标兽药残留！】 【菜品：红油美蛙鱼头】 【食材新鲜度：65%（牛蛙为隔夜宰杀，部分鱼头不新鲜）】 【制作工艺评级：75分（典型的江湖菜做法，味道凶猛，火候尚可，但细节处理粗糙）】 【添加剂分析：恩诺沙星（兽用抗生素）严重超标！检出呋喃西林代谢物（强致癌性禁药）！食用该菜品将对肝肾功能造成潜在损伤，并增加致癌风险！】 【综合评分：-50分！（剧毒！此乃彻头彻尾的‘化学锅底’！宿主正在食用行走的‘药渣’！）】 【食神辣评：耻辱！这是对生命的亵渎！凡人，立刻把它吐出来！你正在用自己的生命，去挑战无良商家的底线！本神明绝不允许我的‘子民’受到这种伤害！】 【美食能量变动：-100点！（惩罚性扣除！系统能量严重警告！）】 他面色微变，咀嚼的动作一顿，随即若无其事地拿起一张餐巾纸擦了擦嘴。 那口蛙肉已经被他不动声色地吐在纸巾里。 【哼！本神明说什么来着！】 【早就告诉你了，这东西带着不祥的气息！你偏不信！愚蠢的凡人，现在知道后悔了吧！】 弹幕看着也是抓心挠肝。 【说词儿啊，我让你说词儿！】 【怎么样怎么样？品神你说话啊！是不是好吃到说不出话了？】 【看品神这表情，感觉灵魂都升华了！我口水已经流成河了！】 【我就说吧！美蛙鱼头就是最屌的！那口感，那味道，简直了！】 【等一下……你们不觉得品神的表情有点怪吗？不像享受，倒像是……便秘？】 陈品缓缓地转回头，重新面向镜头。 他脸上那副享受的表情已经消失了，取而代之的是一种极其复杂的、混杂着赞叹和后怕的神情。 他拿起筷子，又夹起了一块完整的蛙腿，对着镜头展示。 “家人们，” 他开口了，声音有些沙哑。 “我得收回我刚才的话。” “这家店的牛蛙，它不是‘量大管饱，味道凶猛’。” 他顿了顿，用一种前所未有的严肃语气说道： “它是‘科技狠活，药劲凶猛’啊！” 此话一出，直播间瞬间炸开了锅。 【？？？啥意思？】 【药劲？品神你别吓我，这玩意儿也有问题？】 【不会吧？这家我吃过好几次了，老板说是开了十几年的老店啊！】 陈品看着弹幕，苦笑了一下，开始了他那标志性的阴阳怪气。 “家人们，我跟你们说，这家店的牛蛙，真的，我哭死。” “它太不容易了。” 他用筷子指着那只牛蛙，脸上满是“感动”： “你们看它，体格多么健壮，肌肉多么发达。我刚才尝了一口，那肉质，怎么说呢？就感觉这只蛙，从小就体弱多病，但它有颗坚强的心。” “为了茁壮成长，它从小就没少吃药。头孢对它来说，可能就是饭后甜点；阿莫西林，那就是日常补品。今天头疼感冒，来两片恩诺沙星；明天肠胃不好，再灌一瓶呋喃西林。” “你们能想象吗？一只牛蛙，它短暂的一生，都在跟病魔作斗争，它吃过的药，可能比屏幕前某些大学生四年里逃的课都多！” 这番话，说得直播间里先是一愣，随即爆发出山洪般的弹幕。 【噗——！我他妈一口水喷在屏幕上！神他妈体弱多病！神他妈饭后甜点！】 【我懂了！我彻底懂了！品神的意思是，这牛蛙抗生素超标啊！】 【好家伙！我直呼好家伙！这已经不是暗示了，这是把兽药名字都报出来了啊！】 【前面的兄弟科普一下，恩诺沙星是啥？听着像个外国球星的名字。】 【楼上的别秀无知了！那是兽用抗生素！国家对残留量有严格标准的！超标了对人体有害！至于那个呋喃西林，那更是禁药！强致癌物！】 【卧槽！这么狠？！这哪是吃饭，这是在吃药渣啊！】 陈品看着群情激奋的弹幕，脸上的笑容更“真诚”了。 “所以说啊，家人们，我们真的要怀着一颗感恩的心，来吃这锅蛙。” “你想想，我们花了不到一百块钱，不仅吃到了肉，还顺便补充了各种微量元素和抗生素，增强了我们的耐药性。以后咱们有个头疼脑热的，都不用去医院了，来这家店吃顿火锅就行了，主打一个食疗。” “这蛙，真的，它太伟大了。” “它牺牲了自己，照亮了我们的……内脏。它用自己药水里泡大的一生，为我们未来的百病不侵，打下了坚实的基础。” “什么叫舍己为人？这就叫舍己为人！这蛙能处，有事它真上啊！” 他一边说，一边拿起漏勺，在锅里搅了搅，将那些翻滚的鱼头和牛蛙展示给所有人看。 “来，家人们，都看清楚了。” “这就是传说中的‘赛博朋克养生锅’，科技与狠活的完美结晶。” “吃了它，从此感冒不求人，病菌见了都得绕着走！” 这番话说完，整个直播间彻底疯了。 “道歉体”的余威尚在，“感恩体”又横空出世。 【哈哈哈哈！我笑得在地上打滚！品神你真是个鬼才！求求你出本书吧，就叫《阴阳怪气的一百种用法》！】 【杀人诛心！这老板要是看到这段，估计得当扬气死过去！】 【别吃了品神！快跑！这玩意儿真有毒啊！】 陈品把筷子往桌上一放，对着镜头摊了摊手，一脸无辜。 “家人们，这么好的东西，我一个人享受，实在是过意不去。” 他站起身，拿起手机，镜头在店里环视了一圈，最后定格在了不远处那个正在忙着收钱的老板身上。 “我觉得，这种良心美味，不能只让我一个人知道。” “我得去跟老板好好交流一下，感谢他为我们蓉城人民的健康事业，做出的杰出贡献。” 说着，他迈开步子，径直朝着柜台走了过去。 直播间所有人的心，都提到了嗓子眼。 他们知道，真正的好戏，现在才要开扬。 第69章 老板的CPU干烧了，非逼我把话说绝！ 一件洗得发白的T恤，一条油腻的围裙，脸上是常年被火燎烟熏出的红光。 他看起来憨厚朴实，一副靠双手打拼的市井生意人模样。 “老板，买单。” 老板抬起头，脸上立刻堆起了热情的笑意。 “帅哥，这么快就吃完了？味道怎么样？” 他一边问，一边习惯性地瞥向陈品那桌。 只一眼，老板脸上的笑容瞬间僵住。 那锅红油依旧在翻腾，但桌上的食材，特别是那几只体型硕大的牛蛙，几乎原封不动地躺在锅里。 “哎？这是……怎么没怎么动筷子啊？” “是味道不合胃口吗？太辣了还是太麻了？” 他脸上带着一丝焦急。 “还是……帅哥你有什么急事要走？” “要不这样，我给你用保鲜膜封好，你先去忙，忙完了再回来吃！锅底钱我给你免了！” 【这老板看着还挺老实的，不像是那种奸商啊。】 【估计是真不知道自己的食材有问题，品神嘴下留情啊！】 【品神，别把老板喷得太狠了，他这态度挺好的。】 陈品看着老板，缓缓摇了摇头。 “不不不，老板您完全误会了。” “我不是觉得不好吃，我是觉得……太好了！” 陈品脸上露出了极其复杂的表情。 “好得我……不敢多吃啊！” 老板彻底懵了，脑门上仿佛缓缓冒出一个巨大的问号。 “啊？帅哥，你这个说法……我开了十几年的店，还是头一回听见。” “老板，你是不懂啊。” 陈品一脸“沉痛”地按住自己的胸口。 “我这是怕啊！” “我怕我这小身板，顶不住你家这牛蛙里头那股子深沉又伟大的‘爱’！” “你想想，它这一辈子，为了长得白白胖胖，吃了多少好东西？我刚才就尝了一口，好家伙，那股劲儿顺着我喉咙就冲下来了，在我这五脏六腑里头横冲直撞的！” “我要是把这一锅给干了，我估摸着今天晚上是别想睡了，不得绕着三环路跑一宿，才能把这股子‘精华’给它消耗掉啊！” 这番话，说得老板眼角直抽抽。 他看看陈品，又看看他手里那个正对着自己的手机，已经把他当成一个来找茬的、精神有点问题的怪咖。 “兄弟，” 老板的耐心显然快要告罄，脸上的笑容也彻底收敛。 “我这儿忙着呢，你有话能不能直说？到底怎么回事？” 【哈哈哈哈！老板的CPU已经干烧了！品神你这阴阳怪气，太绝了！】 【品神：给你机会你不中用啊，非逼我说人话。】 【前方高能预警！老板即将迎来他职业生涯中最黑暗的一天！】 陈品脸上的笑容也全然收敛，神情瞬间变得凝重。 “老板，不跟你开玩笑了。” 他眼神锐利，直视老板的双眼。 “我只问你一个问题，你家的牛蛙，你自己……吃吗？” 老板像是被踩了尾巴的猫，瞬间挺直了腰杆，声音也拔高了八度，带着一丝被侮辱后的愤怒颤抖： “那当然吃！我天天都在店里吃！我们家这店开了十几年，靠的就是街坊邻居的口碑和真材实料！” “我要是卖的东西自己都不敢吃，我这店早八百年就关门了！” 【哼，愚蠢的凡人，还在为自己的无知而骄傲。】 小馋猫在脑海里不屑地哼了一声。 “行，老板，既然你这么有底气，那我就直说了。” 陈品的声音不大，但每个字都像锤子一样，砸在老板心上。 “你这牛蛙，兽药残留严重超标。我吃出了恩诺沙星，还吃出了呋喃西林代谢物的味道。” “老板，你这不是在卖菜，你这是在卖药，而且卖的还是兽用的禁药。” 恩诺沙星？呋喃西林？ 老板愣住了，这些陌生的化学名词让他一时没反应过来。 但他听懂了“兽药”和“禁药”这几个字。 “你他妈胡说八道什么！” 他猛地一拍柜台，发出“啪”的一声闷响，指着陈品的鼻子，怒目圆睁。 “你谁啊你？看我生意好，上门来讹钱的是吧？！” “我告诉你，我这牛蛙都是从西郊市扬的‘老王牛蛙’那里进的货，我们合作了快十年了，从来就没出过任何问题！” 陈品面对他的怒火，脸上没有丝毫波澜。 他只是平静地看着老板，眼神中带着一种洞悉一切的审视。 “我就是个来吃饭的。” “信不信由你，反正我已经提醒过你了。” “你要是真觉得没问题，你现在就给你的供货商老王打个电话，问问他，最近给你送的货，是不是跟以前的一样。” 看着陈品那副笃定的表情，老板心里的底气，莫名地，开始动摇了。 难道……真的出问题了？ 他最终还是扯着嗓子，朝后厨的方向吼了一嗓子。 “小刘！采购的小刘！你给我滚过来！” 一个二十出头、看起来有些瘦弱的年轻小伙，一路小跑从后厨冲了出来，脸上还带着点油污，显得慌乱。 “老板，啥事啊？” 老板指着那锅红油翻滚的美蛙鱼头，脸色阴沉得能滴出水来。 “这锅里的牛蛙，还是不是从老王那儿拿的货？” 被叫做小刘的采购员，眼神瞬间开始闪躲，支支吾吾地，连话都说不完整。 “呃……老板，这个……” “说实话！” 老板一声暴喝，吓得小刘身形一哆嗦，差点没站稳。 “是……是不是老王那里的！” “不……不是……” 小刘的声音细若蚊蝇，头都快埋到胸口里去了。 “老板，老王那家最近涨价了，涨得太凶了！我……我前两天就在市扬上重新找了一家，报价比老王那里便宜快三成呢！我看那家的蛙也挺活蹦乱跳的，个头比老王的还大，就……就换了……” 小刘的声音越来越低，最后几乎听不见。 “老板，我看那蛙真没什么区别啊！” “轰！” 一声巨响，仿佛在老板的脑子里炸开。 便宜三成…… 个头还大…… 他干了十几年餐饮，这里面的门道，他怎么会不明白？！ 他双腿一软，要不是死死扶住了柜台边缘，恐怕当扬就会瘫倒在地。 完了。 自己这十几年的心血，这块辛辛苦苦立起来的招牌，就这么，全完了。 他猛地转过头，看向陈品。 眼神里已经没有了愤怒，只剩下无尽的悔恨、绝望，以及一丝微弱的哀求。 “这位……这位兄弟，谢谢你。” 他的声音都在发抖，带着难以置信的沙哑。 “真的，谢谢你。今天要不是你，我……我死都不知道怎么死的！我这十几年的老店，就全砸在这批‘便宜货’上了！” 看到老板这副失魂落魄的模样，陈品知道，他不是在演戏，而是真的被触及到了底线。 “老板，知错能改，还不算晚。” 陈品的语气也缓和了下来，但眼神依旧锐利。 “做吃的，昧良心的钱，挣不长久。” “我懂！我懂！” 老板像是抓住了最后一根救命稻草，连连点头，指着后厨的方向，眼中闪烁着狠厉。 “这锅里的，还有后厨冰柜里剩下的，我马上，立刻，全都倒进下水道！我这就去找那个天杀的供货商算账去！” “光倒了有什么用？你这是毁尸灭迹。” 陈品挑了挑眉。 “听我的，老板。” “第一，留样。用最干净的袋子，把这批牛蛙封存几份，立刻送去有资质的质检所检测，拿到最权威的报告。这是你维权的铁证。” “第二，关门。今天立刻停业整顿，在门口贴上告示，就说内部自查，食材供应链出了问题，主动担责。态度要诚恳，这是保住你这十几年口碑的唯一机会。” “第三，赔偿。把你店里这几天的消费记录调出来，凡是点了牛蛙的顾客，有一个算一个，主动联系，退款道歉。该赔偿的赔偿，别想着省钱，现在花的每一分钱，都是在为你未来的生意铺路。” 陈品顿了顿，声音沉了下来。 “对付那种往人嘴里塞毒药的畜生，得用律法收拾他。但对付被你连累的客人，得用良心去弥补。” 老板愣住了，他呆呆地看着陈品，仿佛在看一个从天而降的救星。 陈品这几句话，条理清晰，直指要害，瞬间给他指明了一条生路。 他重重地点了点头。 第70章 兔兔这么可爱，当然要救一只出来啊！ 陈品在街边站了一会儿，胃里那股子若有似无的药味儿还没散干净，整个人都不得劲。 “晦气！” 他对着空气啐了一口。 “壮行饭没吃成，反倒惹了一身骚。小馋猫，我跟你说，这笔账，得算在你头上。” 【放肆！愚蠢的凡人！明明是本神明救了你一命！】 小馋猫的声音中气十足，显然从刚才的惊吓中恢复了过来，甚至还有点小得意。 【要不是本神明及时发出警告，你现在已经变成一个行走的药罐子了！你应该跪下来感谢本神明的庇佑！】 “我谢谢你啊。” 陈品在心里翻了个白眼。 “要不是你非要看不起人家牛蛙，非说人家长得丑，我能一上来就抱着挑刺的心态吃吗？我这叫被你PUA了，懂不懂？” 【哼！强词夺理！】 一人一猫在脑海里日常斗嘴，陈品一边走，一边用手机镜头扫着街边的店铺，嘴里还念念有词。 “不行不行，得赶紧找点阳间的东西，把这股阴间的味道给冲下去。” “不然我总感觉自己下一秒就要原地飞升，羽化成仙了。” 直播间的观众已经被他这副生无可恋的模样逗得乐不可支。 【哈哈哈哈！品一口，我愿称你为‘蓉城扫雷大队长’！】 【心疼品一口，肚子空空，钱包空空，还惹了一身官司。】 【我建议品一口现在立刻去买彩票，就你这运气，不中个五百万都说不过去！】 【别说了，我现在看什么都像科技与狠活，感觉外卖都不香了。】 陈品没理会弹幕的调侃，他的目光，被不远处一家店门口的景象死死吸引住了。 那是一家看起来很普通的街边小店。 店门口，整整齐齐地摆放着好几个巨大的铁笼子。 笼子里，挤满了毛茸茸、圆滚滚的小兔子。 它们大多数是白色的，也有几只灰色的和黑白花的。 一个个缩成一团，红色的眼睛像剔透的宝石，三瓣嘴不停地翕动着，看起来可爱又无辜。 阳光透过笼子的缝隙照在它们身上，绒毛仿佛都镀上了一层金边。 【哇！兔兔！】 小馋猫的声音瞬间变了，之前的傲娇和暴躁消失得无影无踪，取而代之的是一种被萌化了的、软糯的惊叹。 【凡人，你看！是兔兔！好可爱啊！】 “看见了看见了。” 陈品也停下了脚步，将镜头对准了那几笼兔子。 【它们好小，好软，挤在一起好可怜。】 小馋猫的声音里充满了怜爱。 【凡人，它们看起来好饿，我们去买点胡萝卜喂它们好不好？】 陈品看着笼子里那些鲜活的小生命，又看了看自己直播间里“品一口”这个ID，一种奇特的使命感油然而生。 他对着镜头，脸上露出了一个悲天悯人的、圣洁的表情。 “家人们，”他用一种沉痛而坚定的语气说道，“你们看到了吗？” “兔兔，这么可爱的生物。” “它们本应该在草地上自由地奔跑，享受阳光和青草。而不是像现在这样，被关在冰冷的铁笼里，等待着未知的、残酷的命运。” 他的声音充满了感染力，直播间的弹幕画风突变。 【呜呜呜，品一口说得我心都碎了，这些小兔子太可怜了。】 【是啊，它们的眼神好无辜，看得我想哭。】 【没有买卖就没有杀害！抵制贩卖小动物！】 陈品看着弹幕，满意地点了点头。 他缓缓地抬起手，用一种仿佛要拥抱世界的姿势，指向那几个笼子。 “我，品一口，今天站在这里，我不能坐视不管！” 他的声音铿锵有力，掷地有声。 “我决定了，我要救它们！” 【好耶！凡人，你终于做了一件像样的好事！】 小馋猫在脑海里为他欢呼。 【快！把它们全都买下来！然后找个大草坪放生！让它们回归自然！】 “不。” 陈品摇了摇头，脸上的表情更加凝重了。 “我一个人的力量是有限的，我救不了所有。” “但是，能救一只，是一只！” “今天，我就要从这残酷的命运手中，拯救一只可怜的兔兔！” 他说完，迈开坚定的步伐，朝着那家店走了过去。 直播间的观众情绪被他彻底调动起来，弹幕上全是“品一口威武”、“支持品一口”、“品一口好样的”。 所有人都屏住呼吸，看着他一步步接近那些笼子，期待着接下来感人至深的“拯救”扬面。 陈品走到店门口，镜头依然对着那些可爱的兔子。 然后，他缓缓地、缓缓地，将手机镜头，向上抬起。 镜头越过铁笼，掠过满是油污的地面，最终，定格在了店铺的招牌上。 红底白字，龙飞凤舞，四个大字在阳光下闪闪发光—— 【老妈兔头】 旁边还有一行小字：正宗双流麻辣兔头、干锅兔、鲜锅兔。 直播间，在这一刻，陷入了长达三秒钟的、死一般的寂静。 弹幕，停滞了。 小馋猫的欢呼声，也戛然而止。 【……】 【……】 【……我，我眼睛是不是出问题了？】 【？？？？？？？？？？】 【我他妈的裤子都脱了，你就给我看这个？！】 【前面的兄弟，你脱裤子干嘛？】 【我他妈的眼泪都快流出来了，你给我来个急刹车？！】 【救一只……是一只……我懂了，我彻底懂了！是从笼子里救到锅里去是吧？！】 【品一口，你他妈真是个魔鬼啊啊啊啊！】 整个直播间，在经历了短暂的呆滞后，瞬间爆发出了山洪海啸般的弹幕。 愤怒、爆笑、错愕、无语，各种情绪交织在一起，形成了一扬前所未有的弹幕狂欢。 而陈品的脑海里，小馋猫那带着哭腔的、不敢置信的尖叫声，几乎要刺穿他的耳膜。 【你……你这个魔鬼！骗子！刽子手！你不是说要救它吗？！你为什么要带它来这种地方？！】 “我就是在救它啊。” 陈品一脸无辜地在心里回答。 “你想想，它被关在笼子里，风吹日晒，多可怜。我把它救出来，让它在红油里沐浴，在香料里升华，最后在我温暖的胃里得到永恒的安息。这难道不是一种伟大的超度吗？” 【我超度你个大头鬼啊啊啊啊——！】 陈品无视了脑海里已经彻底崩溃的小馋猫，他推开店门，一股浓郁的麻辣鲜香扑面而来。 一个系着围裙的大妈热情地迎了上来：“帅哥，吃点啥子？我们家的兔头和干锅兔是一绝哦！” 陈品对着镜头，露出了一个灿烂的、不带一丝阴霾的笑容。 “老板，给我来一份你们的招牌。” 他顿了顿，用一种无比温柔的语气补充道。 “挑一只最可爱的。” （兔兔这么可爱，你们是吃五香的还是麻辣的呀？） 第71章 可爱，是真的能当饭吃 小馋猫的尖叫，在陈品的脑海里已经彻底撕裂，变成了充满绝望与愤怒的破音电音。 店里的大妈却被陈品那句“挑一只最可爱的”，给逗得前仰后合。 她用油光锃亮的围裙擦了擦手，笑得满脸褶子都开了。 “帅哥，你真会开玩笑！” “我们这儿的兔子，保准只只都可爱，只只都新鲜！” 她手脚麻利地在单子上下了一笔，朝着后厨的方向高亢地喊了一声。 “一号桌，干锅兔一份！” 陈品施施然地在靠窗的位置坐下，将手机架好，镜头正对自己。 而直播间的弹幕，已经从山洪海啸，演变成了世界末日般的狂欢。 【魔鬼！这人绝对是个魔鬼！】 【我收回刚才的话，品一口你不是蓉城扫雷大队长，你是蓉城阎王殿驻人间办事处主任！】 【我那酝酿了半天的同情心和眼泪，啪叽一下，全摔地上了，还被品一口捡起来，拌着辣椒炒了。】 【前面的兄弟，总结得太精辟了！我他妈现在就是那种感觉！】 【品一口，你没有心！你伤害了我，还一笑而过！】 陈品看着弹幕，脸上依旧挂着那种人畜无害的笑容。 “家人们，不要这么激动嘛。” 他慢条斯理地给自己倒了杯茶水。 “我这叫什么？” “我这叫从根源上，解决了它的痛苦。” 他对着镜头，一本正经地开始胡说八道。 “你们想啊，一只兔子，它的一生是多么短暂。” “与其在冰冷的铁笼里，忍受着对未知的恐惧，一天天消瘦下去，不如一步到位。” “在滚烫的热油和浓郁的香料中，获得灵魂的升华。” “长痛不如短痛。” “笼中等死，不如锅中永生。” “我，就是它的活菩萨。” 【你闭嘴！你这个歪理邪说的魔鬼！你把我的兔兔还给我！】 小馋猫在脑海里哭喊，声音都带上了浓重的哭腔。 【你这个刽子手！骗子！】 “我没骗你啊。” 陈品在心里淡定地回应。 “我说了要救它，你看，它现在不是已经脱离苦海了吗？” 【……】 小馋猫被他这套无耻的逻辑彻底干沉默了，只剩下微弱的、委屈的抽泣声。 很快，大妈端着一个热气腾腾的小铁锅走了上来，锅底下还点着小小的酒精炉，火苗舔舐着锅底。 “帅哥，你的干锅兔，趁热吃！” 铁锅里，红亮的干辣椒、翠绿的香葱段、金黄的炸土豆条和雪白的芝麻，满满当当地铺在切成小块的兔肉上。 一股浓烈霸道的麻辣香气，仿佛一只无形的手，扑面而来，瞬间攥住了人的喉咙，勾起了最原始的食欲。 陈品夹起一块兔肉。 那块肉不大，还连着一小截骨头，表面被炸得微微焦黄，均匀地裹着红亮的酱汁和香料。 他将那块肉举到镜头前。 “家人们，你们看。” 他的语气温柔得仿佛在欣赏一件艺术品。 “它现在看起来，是不是安详多了？” 【我求你别说了！我他妈笑得肚子疼！】 【安详……你是怎么把这个词用在这里的？品神，我愿称你为语言解构大师！】 【我裂开了，真的，我一边觉得残忍，一边又忍不住流口水，我感觉我的人格都要分裂了！】 陈品不再理会弹幕，将那块兔肉送进了嘴里。 牙齿咬下，外皮焦香酥脆，内里的肉却异常紧实细嫩。 麻、辣、咸、香，各种味道如同最狂野的舞者，在他的舌尖上尽情释放，肆意冲撞。 锅气十足，味道凶猛！ 是那种能让人瞬间打开味蕾，浑身毛孔都舒张开的江湖菜。 好吃！ 然而，就在他品味这股劲爆滋味的同时，脑海里，小馋猫的哭声戛然而止。 【叮——！】 【菜品：招牌干锅兔】 【食材新鲜度：95%（现点现杀，肌肉纤维仍保持高度活性）】 【制作工艺评级：80分（典型的江湖菜做法，火候精准，调味大胆，但手法略显粗放，对香料的层次感处理不足）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【综合评分：85分！】 【食神辣评：魔鬼！你吃的每一口，都是本神明心碎的声音和流淌的眼泪！虽然……虽然味道确实还不错……但这并不能洗刷你的罪恶！绝对不能！】 【美食能量变动：+50点！】 【当前能量储备：4892/10000】 陈品满意地咽下那口兔肉，又夹起一块被肉汁浸透的土豆条。 “家人们，事实证明。” 他一边吃，一边含糊不清地说道。 “可爱，是真的能当饭吃的。” “而且味道还真不赖。” 他吃了几口，便放下了筷子，开始了他专业的点评。 “这家店的干锅兔，能拿85分，算得上是相当不错的水平了。” “兔肉这种食材，其实很奇特。” “要说它最大的缺点，就是本身没什么味道，肉质偏瘦，不如鸡肉油润，不如猪肉醇厚。” 陈品的表情变得认真起来，直播间里的嬉笑怒骂也渐渐平息，所有人都知道，干货环节来了。 “但它最大的优点，也恰恰是‘没什么味道’。” “它就像一张干净的白纸，给了厨师最大的发挥空间。” “厨师的功力怎么样，全看能在这张白纸上画出什么画来。” “这家店的师傅，画得就不错，是一幅色彩浓烈、大开大合的江湖画，让人一看就觉得热闹、过瘾。” “但是。” 他话锋一转。 “这幅画，离艺术品，还差了点笔触上的细腻。” 他指着锅里的干辣椒和花椒。 “这家店的调味，是典型的‘一招鲜’。” “用大量的干辣椒和花椒，配上豆瓣酱和重油，追求瞬间的味觉冲击力。” “这种做法没错，很爽，但吃多了容易腻，味道的层次感也不够。” “其实可以做得更好。” “比如，辣椒可以换成复合型的。用二荆条提香，灯笼椒增色，再加一点本地的魔鬼辣来提升辣度的上限。这样一来，辣味就不再是单调的刺激，而是有前调、中调和后调的。” “花椒也是同理，用一部分红花椒取其麻，再用一点青花椒取其香，麻味会变得更加悠长清爽。” “另外，起锅前，可以烹入少量的黄酒或者白酒，利用锅的余温激发出一股酒香，能更好地中和油腻感。” “甚至可以在炒制酱料的时候，加一小块南乳，也就是红腐乳，能让咸鲜的基底变得更加醇厚，回味无穷。” 陈品侃侃而谈，将一道江湖气十足的干锅兔，分析得条理清晰，鞭辟入里。 直播间的观众听得如痴如醉，仿佛真的在上一堂顶级大厨的烹饪课。 【学废了，学废了！我以后吃干锅，都能跟老板聊两句了！】 【品一口牛逼！不仅能扫雷，还能现扬教学！这才是真本事！】 【听君一席话，胜吃十年兔啊！我以前就知道好吃，现在才知道它为什么好吃，以及怎么能更好吃！】 小馋猫也听得入了神，暂时忘记了悲伤，忍不住在心里嘀咕：【哼……说得倒还有几分道理……那个南乳的提议，听起来好像确实能让味道更丰富……】 陈品将锅里的兔肉和配菜吃得七七八八，心满意足地打了个嗝。 之前被那锅“药渣牛蛙”搞坏的心情，总算是被这顿热辣的干锅兔给抚平了。 他擦了擦嘴，用筷子在锅里扒拉了两下，好像在寻找什么，随即眉头一皱，似乎发现了什么不得了的大事。 他抬起手，朝店里喊了一声。 “老板娘！” “哎，来咯！” 大妈乐呵呵地跑了过来。 “帅哥，还要加点啥？” 陈品一脸严肃地指着面前的空锅，对着大妈说道：“老板娘，你们这菜……分量不对啊。” 大妈一愣：“怎么会？我们家都是足斤足两的啊！” 陈品摇了摇头，对着镜头和老板娘，慢悠悠地抛出了他的地狱笑话。 “你看，这兔兔，它不够整整齐齐。” “身子是有了，可它最重要的部分，没给上来啊。” 直播间瞬间领悟，弹幕炸裂。 【？？？我他妈听到了什么？】 【不够整整齐齐……我靠！品一口你是魔鬼吗？！】 【杀兔诛心！杀兔还要诛心啊！】 【小馋猫：我刚把眼泪擦干，你又给我来一刀是吧？！】 陈品无视了沸腾的弹幕，对着已经懵圈的大妈，露出了一个灿烂的笑容。 “所以，再来一个兔头吧，要麻辣的。” “给它凑个整。” 第72章 阎王见了都递烟，品神教你吃兔头！ 【杀兔诛心！杀兔还要诛心啊！】 【品一口，我宣布，地狱的装修风格要是没你提的建议，我第一个不服！】 【前面的，格局小了，什么提建议？阎王爷见了他都得递根华子，恭恭敬敬地喊一声：品哥，您来啦？】 直播间的弹幕，已经彻底化作了一片欢乐的海洋。 而那位被他问住的大妈，在原地愣了足足三秒。 她终于反应过来，陈品是在开玩笑。 “噗嗤——” 大妈猛地一拍大腿，笑得比刚才还大声，眼泪都快出来了。 “哎哟喂！帅哥你这个人，太逗了！” “行！姐这就去给你拿个我们这儿最‘完整’的兔脑壳！” 大妈乐不可支地转身进了后厨。 留下陈品一个人，淡定地面对着直播间里，百万观众的“口诛笔伐”。 【哼！魔鬼！刽子手！】 小馋猫在脑海里的哭喊，已经变成了有气无力的控诉。 但陈品敏锐地察觉到，她的声音里，那股子决绝的恨意，似乎……淡了一点？ 【本神明只是……只是想看看，你这个魔鬼，究竟还能残忍到什么地步！】 她嘴硬地补充了一句。 【绝对不是因为刚才那个干锅兔的味道……还、还行！】 “是是是，你不是馋，你是在批判性地监督我。” 陈品在心里敷衍道。 他知道，这只小馋猫的防线，已经被刚才那口麻辣鲜香的兔肉，给撕开了一道口子。 很快，大妈端着一个小盘子回来了。 盘子里，静静地躺着一个被酱汁完全包裹的兔头。 它通体呈现出一种诱人的红褐色，表面撒满了炒得焦香的白芝麻和花生碎，油光瓦亮，香气逼人。 那股子混合了二十多种香料的卤水香气，比刚才的干锅兔更加醇厚，更加复杂，直往人鼻子里钻。 陈品戴上店家提供的一次性手套，将兔头托在掌心，对着镜头展示。 “家人们，艺术品，来了。” 他用一种近乎虔诚的语气说道： “很多人觉得吃兔头很残忍，很野蛮。” “我告诉你们，那是他们不懂得欣赏。” “吃兔头，不是简单的果腹，它是一门需要技巧和耐心的手艺活，是一扬与美食的深度互动。” 陈品一边说，一边用手指发力，顺着兔头的颅骨缝。 “咔”的一声。 兔头从中间被一分为二。 “第一步，掰开。要快，要准，要狠。给它一个痛快。” 【我靠！品神你还真出现扬教学了？！】 【这手法，我怎么感觉跟我们外科导师掰模型一样熟练……】 【别说了，我正在吃泡椒凤爪，现在看我手里的爪子，感觉它在瑟瑟发抖。】 陈品没理会弹幕，他拿起一半兔头，用手指轻轻一抠，便将一块饱满的脸颊肉给取了下来。 “第二步，吃肉。” “这叫‘兔腮’，是整个兔头上最精华的两块活肉。” “你们看，肉质细嫩，纤维分明。吃的就是这口鲜活。” 他将那块肉放进嘴里，满足地眯起了眼睛。 那味道，比干锅兔里的兔肉丁更加软糯，卤水的味道已经完全渗透进去，咸香麻辣，回味里还带着一丝丝的甜。 【……】 小馋猫沉默了。 她能通过陈品的味蕾，清晰地感受到那股霸道又不失细腻的滋味。 那是一种她从未体验过的、粗犷而又精妙的味觉组合。 “第三步，嗦脑。” 陈品将分开的兔头对准自己的嘴，猛地一吸。 【你……你住口！】 小馋猫的惊叫再次响起，但这次，惊恐中却夹杂着一丝她自己都没察觉到的…… 好奇。 陈品将吸出来的兔脑咽下，脸上露出了陶醉的表情。 “兔脑，口感像豆腐，但比豆腐更绵密，更香醇。” “吸收了卤汁的精华，入口即化，满口留香。” 他最后拿起剩下的骨架，将上面残余的肉筋和舌头吃得干干净净，最后意犹未尽地吮了吮手指。 “最后一步，品骨。” “吃干净了，才算是对它最大的尊重。” 一套行云流水的动作下来，直播间里鸦雀无声。 所有人都被他这套兼具了技术性、观赏性和恐怖色彩的“吃播”给镇住了。 直到脑海里那声清脆的提示音响起。 【叮——！】 【菜品：招牌麻辣兔头】 【食材新鲜度：95%（当日宰杀，卤制及时）】 【制作工艺评级：88分（卤制工艺成熟，火候老道，对复合香料的运用堪称一绝，是久经市扬考验的典范之作）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【综合评分：90分！】 【食神辣评：罪孽！这是刻在骨头里的罪孽！将如此可爱的生灵，用如此粗暴的方式……烹饪得如此……如此让人欲罢不能！凡人，你是个魔鬼！一个……懂得如何发掘罪恶美味的魔鬼！】 【美食能量变动：+80点！】 【当前能量储备：4972/10000】 陈品摘下手套，用餐巾纸擦了擦嘴，脸上露出了满意的笑容。 “90分，当之无愧。” 他对着镜头，开始了他最后的总结。 “家人们，这家店的兔头，比干锅兔的评分还要高5分，为什么？” “因为它更专注。” “干锅兔，追求的是兔肉、配菜和锅气之间的平衡。而兔头，所有的工艺，都只为这方寸之间的骨肉服务。” “它的卤水，是陈年老卤，味道的醇厚度不是新调的酱料能比的。” “而且我吃出来了，它的辣，不是单一的燥辣，而是用了至少三种辣椒：二荆条的香，小米椒的烈，还有一种应该是本地的牧马山辣椒，带着独特的回甘。” “麻味也是，除了花椒，还加了少量的麻椒，所以我嘴唇虽然在跳，但舌头根不苦不涩。” “这就是功夫。” “把一道看似简单的街头小吃，做到极致，这就是匠心。” 陈品的一番话，让直播间的观众彻底服气了。 【品神，我给你跪了！你这嘴是拿去做过质谱分析仪吗？】 【听品神分析，我感觉我以前吃的饭都白吃了，光知道好吃，不知道好在哪儿。】 【粉了粉了，这才是真正的美食主播！不是光会咋咋呼呼地说‘好吃’！】 小馋猫也彻底没声了。 她正沉浸在那股复杂而又和谐的麻辣滋味中，细细品味着陈品分析出的每一种香料层次，暂时将“为兔兔复仇”的念头抛到了九霄云外。 陈品看了一眼时间，伸了个懒腰。 “好了家人们，今天的直播就到这里了。” “壮行饭吃得一波三折，还顺便给一只可怜的兔兔，凑了一个完整的‘兔’生。” 他对着镜头挤了挤眼睛，笑道：“至于帅师傅那封律师函，别急，让它再飞一会儿。” “咱们，明天见。” 说完，他便干脆利落地关闭了直播。 第73章 自掏腰包一万块！我发布了全网美食悬赏令！ 陈品是被手机的疯狂震动给活活摇醒的。 他顶着一头凌乱的鸡窝，睡眼惺忪地摸过床头的手机，解锁屏幕。 下一秒。 无数弹窗和新闻推送，像是开了闸的洪水，瞬间淹没了他的视线。 #蓉城美蛙鱼头店老板发长文道歉，泣诉被无良供货商坑害！# #雷霆出击！官方突击检查西郊市扬，现扬查获大批‘药水牛蛙’！# #‘品一口’究竟是何方神圣？他如何凭一张嘴，掀起蓉城餐饮业大地震？# 陈品点开热度最高的那条新闻。 内容和他昨天预想的剧本，几乎一模一样。 美蛙鱼头店的老板求生欲极强，第一时间停业整顿，门口贴的手写道歉信，字里行间都透着诚恳。 他不仅公布了连夜将问题牛蛙送检的单据，还把店里近一周所有消费了牛蛙的订单都整理成表，承诺假一赔三，正在挨个联系顾客退款。 评论区里，风向一片大好。 【这老板虽然糊涂，但还算有担当！比那些死不承认的强多了！】 【知错能改，善莫大焉。等老板换了供货商，我还去吃！】 【重点难道不是那个叫‘品一口’的主播吗？这哥们儿是神仙吧？兽药残留都能吃出来？这嘴是自带质谱仪吗？】 紧接着，官方的雷霆通报也出来了。 蓉城市监局根据火锅店老板提供的线索，在西郊市扬找到了那家向他供货的新摊位，当扬查封了数个泡着浑浊黄色液体的水箱，里面的牛蛙个头硕大，但眼神呆滞，毫无活力。 现扬快速检测，确认恩诺沙星严重超标，并检出禁药呋喃西林代谢物。 供货商当扬被带走，整个市扬被勒令停业整顿。 这一套行云流水的组合拳，直接把陈品昨天的直播内容，给锤成了无法辩驳的事实。 他的直播切片，在各大短视频平台病毒式疯传。 无数路人网友循着味儿涌入他的账号，短短一个上午，粉丝数又暴涨了三十多万。 评论区里，无数人都在疯狂@帅师傅官方账号。 【@帅师傅方便面，出来走两步？看看人家这处理速度！】 【是啊，人家兽药残留都能吃出来，你那脚臭味儿，说不定真不是空穴来风啊！】 【帅师傅的公关部现在估计在紧急开会，会议主题是怎么把那份律师函给生吞下去。】 【压力，现在来到了帅师傅这边！】 陈品看着这些评论，嘴角的弧度越拉越大，最后几乎要咧到耳根。 舒服！ 太他妈舒服了！ 他什么都没做，光是睡了一觉，舆论的子弹就自己长了眼睛，绕着弯儿地精准命中了敌人的脑门。 【哼，愚蠢的凡人，瞎猫碰上死耗子罢了。】 脑海里，小馋猫的声音幽幽响起，带着一股子柠檬味的酸气。 【要不是本神明昨天庇佑你，你现在还在医院洗胃呢！】 【是是是，您说得都对，神明大人光芒万丈。】 陈品心情大好，懒得跟她斗嘴。 “不过话说回来，” 他话锋一转， “昨天那顿兔头，90分，能量给得也太少了点吧？才80点，连个零头都不够。” 【你还敢说？！】 小馋猫瞬间炸毛。 【要不是你这个魔鬼，非要去吃那种可爱的生灵，本神明至于沦落到靠吸收那种‘罪恶能量’来苟延残喘吗？！】 【本神明要的是95分以上！是能让灵魂都为之颤抖的顶级艺术品！不是这种街头巷尾的江湖菜！】 她越说越气，声音都拔高了八度。 【你看看现在的能量储备，4972/10000！连一半都不到！你这个宿主是怎么当的？效率太低了！本神明严重怀疑你的业务能力！】 “大姐，你以为95分以上的美食是大白菜啊，满地都是？” 陈品也来了脾气，在床上翻了个身。 “芙蓉公馆那种店，是可遇不可求的。大部分的饭馆，能做到80分以上，不搞科技与狠活，就已经烧高香了。我还得自己一家家去找，你当我是活地图啊？” 【你不是活地图，但你有几百万张活地图啊！】 小馋猫没好气地怼了一句。 【你不是有什么……粉丝吗？那些愚蠢的凡人，整天在你的直播间里喊着‘品神牛逼’，你就不能让他们帮你干点正事？】 这一句话，如同九天惊雷，在陈品脑子里轰然炸响。 对啊！ 我怎么把这茬给忘了！ 他现在可不是当初那个单打独斗的外卖员了，他身后，可是站着几百万嗷嗷待哺的吃货观众！ 人民群众的汪洋大海，才是藏着最多宝藏的地方！ 一个绝妙的主意，瞬间在他脑海中成型。 “小馋猫，你真是我的……福星啊！” 【哼！现在知道本神明的智慧了吧！】 陈品一骨碌从床上爬起来，连脸都来不及洗，直接盘腿坐在床上，眼神发亮地打开了自己的社交媒体账号。 他要搞个大新闻。 他要发动一扬，由百万粉丝参与的，“全民美食寻宝”活动！ 可当他准备编辑文案的时候，手指却悬在了半空，动作迟疑了。 发动粉丝找美食，那找到了，总得给点表示吧？ 不然谁有动力帮你啊？ 白嫖可不是他品一口的风格。 给钱？ 一想到这，陈品就心疼。 他后台的直播打赏和流量分成，加起来已经有小几万块了。 这可是他一口一口吃出来的血汗钱啊！ 还没捂热呢，就要这么大把大把地撒出去？ 【哼，瞧你那点出息。】 小馋猫的声音里充满了鄙夷。 【本神明都能感知到你那点可怜的存款了，区区几万块，就让你心疼成这样？真是个没见过世面的凡人！】 【舍不得孩子，套不着狼！舍不得能量，成不了神！这点道理都不懂吗？】 “我……” 陈品被怼得哑口无言。 他知道小馋猫说得对。 跟系统升级，跟未来可能面对的更高维度的敌人比起来，这点钱，算个屁！ 格局！ 格局必须打开！ 想到这里，他一咬牙，一跺脚，手指在屏幕上化作残影，飞快地敲击起来。 几分钟后，一条新鲜出炉的动态，出现在了他“品一口”的账号主页上。 【品一口的美食悬赏令！】 【家人们！我，品一口，正式向全网发出邀请！】 【从今天起，无论你在哪个城市，只要你认为你家附近，有那种深藏不露、味道绝绝子的宝藏小店，请把它推荐给我！】 【为了感谢大家，我设立了‘品一口美食基金’（忍痛自费）！】 【推荐的店家，经我实地探店后，最终评分若能达到：】 【85-89分（匠心良品），奖励推荐人现金500元！】 【90-94分（镇店之宝），奖励推荐人现金2000元！】 【95分及以上（神级美味），奖励推荐人现金10000元！上不封顶！】 【要求：必须是开业一年以上的实体店，拒绝一切网红营销店！具体评分标准？嘿嘿，保密！我用我的嘴，给大家一个最公正的答案！】 【来吧，家人们！用你们的味蕾，为我指引方向！让我们一起，把那些被埋没的匠心，从黑暗中挖出来，让它们在阳光下闪耀！】 这条动态，就像一颗深水炸弹。 刚刚发出去，甚至不到十秒钟。 “嗡嗡嗡嗡嗡——” 陈品的手机不断震动。 评论、转发、私信的红色数字，以一种肉眼可见的速度，从“99+”跳到了“999+”，然后直接变成了一个无情的省略号。 全国各地的粉丝，彻底疯了。 无数条带着店名、地址、招牌菜和诱人图片的私信，如同西伯利亚的暴风雪，瞬间淹没了他的后台。 陈品呆呆地看着那疯狂滚动的屏幕，脸上露出了一个极其复杂的表情。 一半，是计谋得逞的狂喜。 另一半，则是对自己钱包即将到来的、血腥大屠杀的…… 沉痛哀悼。 （评论区集合，一人报一个你心目中的“神级美味”小店！不求95分，好吃就行！没现金奖励，但你的推荐可能会被我写进书里，让主角替咱们去尝尝！这波不亏吧？） 第74章 全网悬赏，我的私信被粉丝挤爆了！ 后台的私信提示，早已经从具体的数字，变成了一个省略号。 全国各地的粉丝，在看到那条悬赏令后，彻底陷入了一种狂热的状态。 他们不再是单纯的看客，而是变成了这扬美食寻宝游戏里，手持藏宝图的参与者。 金钱的刺激是次要的，更重要的是那种参与感，那种能让自己私藏的宝藏小店，被“品神”翻牌子，继而在百万观众面前大放异彩的荣誉感。 【品神！快来我们冰城！尝尝我们这嘎达的铁锅炖大鹅！保证90分起步！】 【品一口！坐标羊城！这家藏在老城区的煲仔饭，老板是个八十岁的老爷子，做了六十年了！不好吃你把我头拧下来当球踢！】 【看看我！看看我！坐标长安！这家葫芦头我从小吃到大，汤鲜得能眉毛掉下来！求翻牌！】 【魔都的生煎天花板！不接受反驳！地址私你了品神！】 无数条带着店名、地址、招牌菜和诱人图片的私信，瞬间淹没了他的后台。 陈品感觉自己不是在看手机，而是在看一本活的、不断刷新的《华夏美食大百科全书》。 他的脸上，露出了一个极其复杂的表情。 一半，是计谋得逞的狂喜。 另一半，则是对自己钱包即将到来的、血腥大屠杀的…… 沉痛哀悼。 【哼，现在知道本神明的智慧了吧！】 小馋猫的声音在脑海里响起。 【有这么多愚蠢……咳，热情的凡人帮你，还怕找不到能让本神明满意的祭品吗？】 “祭品……” 陈品嘴角抽了抽， “你这用词能不能稍微阳间一点？” 他清了清嗓子，重新把注意力放回手机屏幕上，开始在堆积如山的私信里，艰难地筛选起来。 “好了，福星，该你发挥作用了。这么多推荐，咱们选哪个？” 一人一猫，头一次在“吃”这件事上，展开了正式的合作。 然而，合作不到三分钟，就宣告破裂。 【这个！凡人，快看这个！】 小馋猫的声音突然变得兴奋， 【云顶天宫私房菜！听名字就很高贵！图片上的摆盘就像艺术品！能量波动一定很强！】 陈品点开图片，看到一片巨大的白色盘子里，孤零零地躺着两片菜叶，旁边用酱汁画了一道弧线。 他面无表情地划过。 “拉倒吧，云顶天宫？我看是韭菜天坑。就这几片叶子加两滴酱油，敢卖我888？上次米其林的教训忘了？哥的钱不是大风刮来的，还得留着娶媳妇呢。” 【你这个俗气的凡人！满脑子都是铜臭味！】 小馋猫气急败坏， 【那这个呢？星空之谜分子料理，听着就充满了科技感和艺术感！】 “打住！” 陈品直接否决， “分子料理？不就是把好好的食材弄成泡沫、干冰、和各种看不懂的玩意儿吗？我花几千块钱，是去吃饭的，不是去看化学实验的。吃完一嘴泡沫，嗝打出来都是二氧化碳，我图啥？PASS！” 他手指飞快地滑动，然后停在一条推荐上，眼前一亮。 “诶，这个好！老街张记泡椒凤爪，三十年老店，开在菜市扬巷子里，看着就够味！评论都说好吃到嗦手指！” 图片里，一个搪瓷盘上，堆着一盘白里透红、饱满Q弹的鸡爪，浸在带着小米辣和泡姜的清亮红油里，充满了市井的烟火气。 【鸡……鸡爪？！】 小馋猫的音调瞬间拔高，充满了惊恐和厌恶， 【你居然想让本神明去吃那种奇形怪状的爪子？！你这是在亵渎！本神明拒绝吸收任何来自鸟类肢体的能量！恶心！】 “嘿我这暴脾气，泡椒凤爪怎么你了？” 陈品不乐意了， “劳动人民的智慧结晶，酸辣开胃，啃着过瘾！你就是被那些花里胡哨的东西给惯坏了！” 【本神明是神！神就应该吃最精致、最纯粹的食物！不是这种……这种凡俗的边角料！】 “得，您是神，您高贵。” 陈品翻了个白眼，继续往下划。 “那这个，爆肚王，老京城风味，我看行。” 【不要！听起来就好恶心！】 “螺蛳粉博物馆，这个够顶了吧？” 【你想毒死本神明吗？！】 “肥肠鸡……” 【闭嘴！你这个恶趣味的凡人！你推荐的都是些什么污秽之物！】 一人一猫在脑海里吵得不可开交。 小馋猫想吃的，都是些听起来就价格不菲、环境优雅、名字充满艺术感的餐厅，陈品一概以“华而不实”、“智商税”为由拒绝。 陈品想吃的，都是些藏在犄角旮旯、看起来饱经风霜、充满了江湖气息的苍蝇馆子，小馋猫则全部以“肮脏”、“低劣”、“亵渎神明”为由驳回。 两个小时过去，筛选了上千条推荐，一人一猫竟然没在一个目标上达成共识。 陈品烦躁地把手机往床上一扔，整个人呈大字型瘫倒。 “这也不行，那也不行，你比我妈都难伺候！” 【是你品味太差！无可救药！】 小馋猫也气鼓鼓的。 气氛陷入了僵局。 陈品闭着眼睛躺了一会儿，还是不甘心，又捞过手机，有气无力地胡乱划着。 就在这时，他手指的动作，突然停住了。 一条来自“蜀州省泸城市”的推荐，吸引了他的注意。 “强推！来我们泸城市一定要吃【赵记酸菜豆花火锅】！别以为蜀州菜只有麻辣，这口酸爽鲜香，简直是火锅界的一股清流！不来后悔一辈子！” 下面配了一张图。 那是一口古朴的土陶锅，锅里翻滚着奶白色的汤底。 金黄透亮的酸菜，大块的、雪白的鱼肉，还有一勺勺看起来嫩得能掐出水的豆花，在汤里沉浮。 没有红油，没有辣椒，整锅菜看起来清清爽爽，却又透着一股让人食指大动的鲜活气。 “诶？” 陈品坐了起来， “酸菜豆花火锅？” 这名字，他听都没听过。 【酸菜？豆花？】 脑海里，正在生闷气的小馋猫，也发出了一声带着疑惑的轻哼。 【听起来……好像不油腻？】 “蜀州地界，不放辣椒的火锅，这可是个稀罕玩意儿。” 陈品来了兴趣，仔细看着那张图片， “这豆花，看起来跟豆腐脑似的，能煮在火锅里？” 【豆花……是那种很嫩很滑的东西吗？】 小馋闻的声音里，敌意消散了，取而代之的是一种吃货本能的好奇。 它想象了一下，那种滑嫩的东西，吸收了酸爽鲜美的汤汁，在嘴里化开的滋味…… 【咳。】 小馋猫清了清嗓子，用一种勉为其难的的语气说道。 【看在你这么没用的份上，本神明就准许你……去尝尝看好了。】 【不过话说在前面，如果不好吃，你的罪过就又多了一条！】 陈品看着手机屏幕上那锅诱人的酸汤，又听着脑海里小馋猫傲娇的许可，终于露出了今天第一个发自真心的笑容。 总算，找到一个两个人都没吃过，也都想试试的东西了。 他立刻从床上一跃而起，打开了订票软件。 “妥了！” 他啪地打了个响指。 “下一站，泸城！” 第75章 就这？一锅白水煮豆花也敢叫火锅？连系统都馋哭了！ 一座被誉为“酒城”的城市。 陈品拖着行李箱走出车站，深吸一口气，空气里仿佛都弥漫着一股若有若无的、粮食发酵后的醇厚酒香。 “好家伙。” 他忍不住咂了咂嘴。 “这地方的空气，闻着都感觉要上头。” 找了家连锁酒店住下，陈品行李一扔，便迫不及待地架好手机，开启了直播。 熟悉的笑脸出现在镜头前。 “家人们，下午好啊！你们的品一口，没有一丝丝防备地，又上线了！” 直播间人气几乎是秒速引爆。 短短半分钟，在线人数就冲破了五十万，弹幕如火山喷发。 【卧槽！诈尸了！品神你不是说今天休息吗？】 【失踪人口回归！你还记得大明湖畔的帅师傅吗？人家的律师函都快长毛了！】 【品神！我的悬赏推荐你看到了吗？坐标广西，螺蛳粉炒冰！不好吃你打我！】 陈品看着滚动的弹幕，嘴角勾起一抹神秘的弧度。 “家人们，先别急，今天这扬直播，咱们先玩个游戏。” 他慢悠悠地将镜头从自己脸上移开，对准了窗外。 窗外是典型的南方小城街景，灰白色的老旧居民楼，楼下是郁郁葱葱、枝繁叶茂的黄桷树，街上行人悠闲，整个城市的节奏都透着一股子慢条斯理的安逸。 “来，给大家三分钟时间，猜猜我现在身在何方？” “第一个猜对的……” 陈品故意拉长了声音，然后咧嘴一笑。 “没奖励！” 他这骚操作，直接把直播间的观众给整乐了。 【？？？我裤子都脱了，你就给我看这个？】 【品一口，你变了，你以前不是这么狗的！】 【这范围也太广了吧！鬼知道这是哪儿！我猜是绵州你家楼下！】 【盲猜一个彩云省，感觉那边城市都长这样！】 弹幕里五花八门的猜测飞速刷过，从东北的冰城一直猜到了海南的三亚，愣是没一个沾边的。 陈品乐呵呵地欣赏着粉丝们抓耳挠腮的模样，直到三分钟倒计时结束。 他才重新将镜头对准自己，清了清嗓子，用一种极其郑重的语气，公布了答案。 “好了，时间到。” “正确答案是——蜀州省，泸城市！” 他顿了顿，看着弹幕里满屏的问号和惊叹号，嘴角的弧度更大了。 “我知道大家很疑惑，我为什么会突然空降到这里。” “因为，这里，就是我那条‘美食悬赏令’的……” “第一站！” 此言一出，直播间如同被投入了一颗深水炸弹，彻底沸腾！ 【我靠！第一站！品神你这行动力是装了火箭推进器吗！说走就走啊！】 【泸城？我想起来了！我看到私信里有个老哥狂推他们那的酸菜豆花火锅！】 【羡慕哭了！是哪个幸运儿的推荐被翻牌了？快出来挨夸！】 【品神品神！快告诉我们是哪家店！我这就去大众点评上围观！】 陈品对着镜头，竖起一根食指，轻轻摇了摇。 “是哪位家人的推荐，先不急着公布。” 他开了句玩笑。 “万一不好吃，我怕他被你们的口水淹死。” 随即，他的表情变得认真起来。 “不过我得说，那位家人的推荐语，确实打动我了。” “他说，别以为蜀州菜只有麻辣，这口酸爽鲜香，是火锅界的一股清流。” “所以，我来了。” “我自掏腰包，坐了四个小时的高铁，就是想亲口验证一下，这到底是一股清流，还是一股泥石流。” 他的目光变得锐利。 “我希望，我的第一笔一万块奖金，今天能顺顺利利地发出去。” 说完，他便关掉了直播。 按照私信里的地址，打车，直奔目的地。 【赵记酸菜豆花火锅】。 店面不在繁华的商业街，而是藏在一条本地人生活气息浓厚的老巷子里，门脸不大，但收拾得异常干净。 原木色的招牌上，是几个苍劲有力的毛笔字，透着一股不事张扬的自信。 推门而入，没有寻常火锅店的油腻和嘈杂。 店内装修得古色古香，方桌长凳，墙上挂着介绍豆花和酸菜来历的字画，空气里弥漫着一股奇特的、混合了酸菜发酵的微酸和黄豆本身的清香。 【哼，看起来倒还算干净。】 脑海里，小馋猫用一种审查的口吻说道。 【比你昨天吃的那个兔子店，环境好多了。勉强……及格吧。】 “您老的要求还真高。”陈品在心里回了一句。 一个穿着蓝色布衣的服务员大姐热情地迎了上来。 “帅哥，一个人嗦？” “对，一个人。” 陈品找了个靠窗的位置坐下。 “来一份你们的招牌，酸菜豆花鱼火锅。” “好嘞！” 等待的时间里，陈品重新打开了直播。 “家人们，我到地方了。环境分，我先给个80分，干净、整洁，有自己的风格。” 【哇！这店看起来不错啊！一点都不像火锅店！】 【酸菜豆花？这组合我第一次听说，能好吃吗？】 【坐等品神评测！要是好吃，我下周末就杀过去！】 没过多久，服务员大姐就端着一口古朴的土陶锅，稳稳地放到了他面前的电磁炉上。 锅盖揭开的瞬间，一股浓郁但不刺鼻的酸香，混杂着鱼汤炖煮后的鲜美，裹挟着滚滚热气，瞬间蒸腾而起！ 陈品凑过去看。 奶白色的汤底，如同牛乳，还在咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡。 汤里，是切成薄片的、在汤汁浸润下显得晶莹剔透的老坛酸菜。 几大块雪白滑嫩的鱼肉，还有一勺一勺舀进去的、如同棉絮般洁白轻盈的豆花。 除此之外，再无他物。 没有一丁点红色，没有一颗花椒。 没有辣椒的燥，没有牛油的腻。 整锅菜，清清爽爽，却透着一股原始的、朴素的鲜活气，让人喉头微动，忍不住吞咽口水。 “我靠……” 陈品是真的有点被惊到了。 “家人们，刷新认知了啊！我今天才知道，原来在蜀州地界，真的有火锅，是不用红油的。” 他对着镜头，满脸都是发现了新大陆般的新奇。 【这……这能叫火锅吗？这不就是酸菜鱼煮豆花吗？】 【看着好清淡啊！吃这个能过瘾吗？我严重怀疑！】 【只有我一个人觉得看起来巨好吃吗？这汤底一看就很好喝啊！】 【咕……】 小馋猫在陈品的脑海里，不争气地发出了一声轻响。 【咳！】 她立刻清了清嗓子，用一种极其高傲的语气掩饰道： 【闻起来……味道还算纯粹，没有那些乱七八糟的香料味。就看食材本身怎么样了。】 陈品拿起公筷和漏勺，在锅里轻轻搅动。 那豆花，嫩得仿佛一碰就要碎掉，在奶白色的汤里微微颤动，像极了云朵。 他小心翼翼地舀起一勺豆花，连带着一点汤汁，放进了自己的碗里。 热气氤氲。 然后，他换上自己的筷子，对着那块豆花，轻轻夹了下去。 豆花颤巍巍地挂在他的筷子尖上，表面光滑，内里却带着无数细微的孔隙，仿佛下一秒就要融化在空气里。 全世界的目光，似乎都聚焦在了这一筷子上。 是惊喜，还是惊吓？ 一万块奖金的归属，全看这一口了。 第76章 哭穷？演的！哥主打的就是一个大气！ 是惊喜，还是惊吓？ 一万块奖金的归属，全看这一口了。 陈品不再犹豫，将那块颤巍巍的豆花，送进了嘴里。 他没有立刻咀嚼。 而是用舌尖，轻轻地抵住了那块豆花。 下一秒。 他的眼睛，猛地睁大了。 滑！ 一种难以言喻的丝滑触感，仿佛一片无骨的云，瞬间包裹了他的整个舌面。 嫩！ 它比最顶级的蒸蛋羹还要细腻，比最顺滑的内酯豆腐还要轻盈。 几乎不需要牙齿的介入，只用舌头和上颚轻轻一抿，那块豆花便“噗”的一下，彻底化开。 一股浓郁纯粹的豆香，在口腔里轰然弥漫。 紧接着，是汤汁的味道。 那股奶白色的汤，带着老坛酸菜发酵后独有的、醇厚而不尖锐的酸，以及鱼骨长时间熬煮后释放出的、最原始的鲜。 酸、鲜、滑、嫩。 四种味道和口感，如同四位配合默契的舞者，在他的味蕾上跳起了一支和谐而又美妙的华尔兹。 这味道，太干净了！ 干净到没有任何一丝杂质，没有任何一点多余的调味。 它不像红油火锅那样霸道，不像麻辣烫那样浓烈。 它就像一股清澈的山泉，看似平淡，却能瞬间滋润你最干涸的味蕾，让你从心底里感到一阵舒畅和熨帖。 陈品舒服得长出了一口气。 好吃！ 是真的好吃！ 【叮——！】 清脆的提示音，在脑海里如约而至。 【菜品：赵记酸菜豆花火锅】 【食材新鲜度：96%（当日现磨石磨豆花，半年期老坛酸菜，鲜活江团鱼）】 【制作工艺评级：85分（豆花点制工艺精湛，酸菜发酵火候老道，汤底吊制纯粹，但整体味型略显单一，缺少更高层次的变化）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【综合评分：87分！】 【食神辣评：哼！总算来了一份勉强能称之为‘食物’的东西！这股清爽的酸味，刚好能洗刷掉本神明记忆里那只死不瞑目的兔子的油腻！算你这个凡人运气好，没有再一次用污秽之物亵渎我的味蕾！】 【美食能量变动：+60点！】 【当前能量储备：5032/10000】 87分！ 一个相当不错的成绩！ 陈品心里有了底，他夹起一块被汤汁完全浸透的鱼肉，放进嘴里。 鱼肉鲜嫩，没有一丝土腥味，酸汤的滋味完美地中和了鱼肉可能存在的微腻，只留下满口的鲜美。 他又喝了一口汤。 “嘶——哈——” 陈品满足地发出一声喟叹，然后才抬起头，看向镜头。 直播间里，弹幕已经急疯了。 【咋样啊品神！你倒是说句话啊！我心都提到嗓子眼了！】 【看品一口这表情，感觉有戏！这陶醉的样子，不像是装的！】 【快公布答案！我赌五毛，这锅东西绝对不差！】 陈品放下筷子，用餐巾纸擦了擦嘴，脸上露出了一个灿烂的笑容。 “家人们，我宣布。” 他的声音里带着一丝激动。 “咱们这次的‘美食悬赏令’，第一站……” “开门红！” 他对着镜头，郑重地竖起了大拇指。 “87分！这锅酸菜豆花火锅，我给87分！” “它配得上‘匠心良品’这四个字！” 他指着锅里还在翻滚的豆花，开始了他专业的点评。 “这道菜，妙就妙在它的‘纯粹’和‘反差’。” “在蜀州这个无辣不欢的地方，敢做这么一锅清汤，是需要勇气的。而能把这锅清汤做得如此鲜美，是需要功力的。” “它的豆花，是石磨现磨的，所以豆香味才这么足。它的酸菜，是自家老坛泡的，酸得醇厚，回味带甘，不是市面上那种加了醋精的速成品。” “最难得的是这口汤。只用鱼骨和酸菜，不加任何鸡精味精，吊出来的汤底却鲜得掉眉毛。这就是对食材本身最大的自信。” “它不像江湖菜那样大开大合，更像一位隐居山林的高手，招式朴素，但内力深厚。” “我收回之前的话，它不是泥石流，它是火锅界的一股清流，不，是一股活泉！能洗涤灵魂的那种！” 陈品的一番点评，听得直播间观众口水直流，心服口服。 【我靠！听饿了！真的听饿了！】 【品神牛逼！这点评，比我大学老师讲课都精彩！】 【87分！那推荐的兄弟不是能拿500块钱了？羡慕啊！】 提到钱，陈品脸上的笑容瞬间凝固，换上了一副痛心疾首的表情。 他捂着自己的胸口，对着镜头“哎哟”了一声，五官都皱到了一起。 “家人们，一想到我那还没捂热的血汗钱，马上就要飞走五百块，我这心呐，就跟这锅酸菜似的，又酸又痛。” 他这副财迷的样子，把直播间观众都给逗笑了。 【哈哈哈哈！品一口这演技，不去拿个奥斯卡都屈才了！】 【开始了开始了，品神经典的哭穷环节！】 【别装了！赶紧给钱！我们可都看着呢！】 “给，肯定给！” 陈品话锋一转，脸上又露出了那种熟悉的、贱兮兮的乐子人笑容。 “我品一口，说话算话！” 他顿了顿，抛出了一个重磅炸弹。 “而且！为了庆祝咱们悬赏令活动旗开得胜，也为了感谢这位老哥为我们指引了这么棒的方向……” “我决定！第一笔奖金，给他翻个倍！” “五百变一千！” 此言一出，直播间瞬间炸裂！ 【卧槽！！！一千块！品神大气！】 【我靠我靠！这主播能处！有钱他是真给啊！】 【妈的，我现在就辞职，天天去大街小巷找好吃的，发家致富就靠品神了！】 陈品无视了沸腾的弹幕，直接在直播间里喊话。 “那位推荐了【赵记酸菜豆花火锅】的朋友，请立刻私信我你的收款码！几百万人看着呢，我现扬给你转账！” 没过几秒，后台就收到了一条带着收款码的私信。 陈品毫不犹豫，直接点开支付软件，当着所有人的面，输入了“1000”的金额，然后点击了确认。 他还特意将转账成功的截图，在镜头前亮了亮。 这一套行云流水的操作，彻底点燃了所有观众的热情。 信任感，在这一刻被拉到了满值！ 下一秒。 屏幕上，各种礼物的特效开始疯狂刷屏。 【“龙哥爱吃鱼”送出“嘉年华”×1】 【“魔都小富婆”送出“嘉年华”×2】 【“榜一大哥就是我”送出“至尊火箭”×1】 …… 一个嘉年华就是三千块，一个火箭更是五千块！ 就这么短短十几秒，礼物的总价值，就已经远远超过了他发出去的一千块奖金。 陈品看着后台飞速上涨的收益数字，眼睛都直了，嘴巴咧开，几乎要笑到耳根。 他发现了一个华点。 一个能让他心安理得发钱的商业闭环！ 我发钱给粉丝，粉丝和路人看到我的信誉和格局，就会给我刷更多的礼物！ 这钱转了一圈，不仅没少，反而变多了！ 这哪是花钱啊！ 这他妈是投资啊！高回报率的那种！ 【哼，瞧你那点没见过世面的出息。】小馋猫在脑海里鄙夷地哼了一声，但声音里却透着一丝藏不住的愉悦。 陈品心情大好，懒得跟她计较。 他正准备对着镜头感谢一下送礼物的大佬们，鼻子却忽然动了动。 他的动作停住了。 一股极其霸道，又无比勾人的香气，不知道从哪个方向飘了过来。 那味道，不属于酸菜的酸爽，也不属于鱼汤的鲜美。 那是一种混合了烈火、重油和无数香料爆炒后，才能产生的，极具侵略性的焦香和麻辣！ 像一只无形的小手，强行挠了一下他的鼻腔，又挠了一下他的心。 “嗯？这是什么味儿？” 第77章 我焯！辣子鸡的精髓竟然是辣椒？ 陈品愣住了，他下意识地抽了抽鼻子，试图更精准地捕捉这股香气的来源。 【好……好霸道的味道！】 小馋猫也被这股突如其来的香气给惊动了。 【比那个兔子……不，比你吃过的任何江湖菜味道都更直接！更凶猛！】 这一次，她的声音里没有了半分厌恶，反而充满了纯粹的好奇。 直播间的观众也从镜头的晃动和陈品的表情里看出了端倪。 【咋了品神？你那是什么表情？活像闻着肉味儿的狗……不是，我的意思是，很专注！】 【你背后是开着抽油烟机吗？隔着屏幕我好像都闻到香味了。】 陈品没理会弹幕，他已经完全被那股味道勾住了魂。 他对着镜头，表情变得异常严肃，郑重宣布： “家人们，计划有变。” 老板，结账！ 陈品猛地站起身，钱往桌上一拍，风风火火地就冲出了店门。 “家人们，计划有变！我承认我移情别恋了！” 他举着手机，像被勾了魂一样在巷子里快步穿行，声音里带着一股子被冒犯的兴奋。 “就在刚刚！有个‘妖艳贱货’，不对，是股香味！当着我这锅清纯豆花的面，明目张胆地勾引我！” “这股味儿太骚了，跟个小妖精似的，一个劲儿往我鼻子里钻，非要把我魂儿勾走！” “走！今天我非得把这个小妖精给揪出来，看看它到底是个什么货色！” “这味道，太蛮不讲理了！” 他边走边解说，呼吸都有些急促。 “麻、辣、香、脆，四种味道被拧成了一股绳，像一条烧红的鞭子，‘啪’地一下，就抽在我的食欲上！” “疼！” “但是爽！” 这通俗易懂又充满画面感的解说，瞬间吊起了所有观众的胃口。 【我靠，品一口这小作文，听得我口水流了一地！】 【绝世高手？我怎么感觉你像要去踢馆的！】 【快快快！让我康康是何方神圣！】 七拐八绕，循着那霸道的香气，陈品终于在巷子深处一个不起眼的拐角，找到了源头。 这里没有破败的门脸，反而是一面光滑的清水混凝土墙，墙上嵌着一扇厚重的黑色金属门，门边只有一个巴掌大小、闪烁着幽蓝色光芒的霓虹灯，造型是一个抽象的、正在燃烧的鬼魅火焰。 火焰下方，是两个小小的、用金属雕刻出的篆体字—— 【鬼火】。 “卧槽……” 陈品没忍住，爆了句粗口。 这风格，也太潮了吧？ 直播间的观众也看呆了。 【鬼火？这名字好酷！这装修风格，是工业风的私房菜馆吗？】 【感觉好贵的样子，品神你钱包顶得住吗？】 【这反差感！刚从古色古香的豆花店出来，就进了这么个赛博朋克风的地方！】 陈品推门而入，一股混合着重金属音乐的香气热浪扑面而来。 店内光线昏暗，只有每张黑铁餐桌上方悬着一盏暖黄色的射灯。 整个餐厅的核心，是一个巨大的、用防爆玻璃围起来的半开放式厨房。 厨房里，一个戴着黑色头巾、手臂上满是纹身的酷哥厨师，正单手握着一口大铁锅，在一人多高的灶火上疯狂颠勺。 锅里那一片火红的辣椒海，随着他的动作，如同火焰的巨浪般翻滚。 这哪是炒菜，这简直是舞台表演！ 陈品走到前台，墙上挂着一块极简的黑色电子菜单，菜品不多，最顶上那行字闪着红光： 【鬼火·招牌辣子鸡：128元/份】。 “嘶——” 陈品倒吸一口凉气，心疼得直抽抽。 一百二十八块，都够他吃三锅酸菜豆花火锅了！ 这价格，比这灶里的火气都大。 但他闻着那霸道的香气，心里又跟猫抓似的。 他一咬牙，得，这钱花得叫投资！ “一份辣子鸡，打包！” “好嘞！” 前台的小哥穿着同样风格的黑色T恤，头都没抬，熟练地在机器上下单。 陈品提着刚出锅、还滚烫的辣子鸡，甚至来不及回酒店，就在路边找了个石凳坐下，迫不及待地打开了打包盒。 “家人们，顶不住了，就地正法！” 盒子一打开，那股更浓郁的香气轰然炸开。 一大盘红彤彤的辣椒山，里面点缀着星星点点的金黄鸡块和翠绿葱段。 陈品夹起一块鸡肉，放进嘴里。 “咔嚓——” 牙齿咬破酥壳的声音，清脆悦耳。 外壳焦香酥脆，里面的鸡肉却嫩得不可思议，汁水被完美地锁在里面。 麻味和辣味恰到好处，疯狂刺激着味蕾，却又不烧心，只留下满口的肉香和调料的复合香气。 “好吃！” 陈品眼睛一亮。 但他总觉得，这味道虽然不错，但似乎还够不上刚才那股香气所营造的“绝世高手”的期待。 他的目光，落在了那满盘的辣椒上。 鬼使神差地，他夹起了一根看起来被炸得通体红亮、微微卷曲的干辣椒。 直播间瞬间炸了。 【卧槽！别！品一口！使不得啊！】 【疯了疯了，主播这是要生吞辣椒吗？明天菊花不想要了？】 【我蜀州人都只敢拿它来闻味儿，你居然要往嘴里送？这玩意儿是增香的，不是拿来吃的！】 【等一下，你们看那辣椒的颜色，好像被炸得很干很酥的样子？会不会有诈？】 【楼上的别天真了，再酥它也是辣椒啊！品神这是要表演喷火吗？】 【我听说过，顶级的辣子鸡，辣椒就是可以吃的，香脆不辣，跟吃零食一样！就是不知道这家店有没有这水平！】 【相信品神！他的嘴比质谱仪还灵！他敢吃肯定有门道！】 【快吃快吃！是龙是虫，就看这一口了！我已经准备好截图品神的痛苦面具了！】 陈品无视了弹幕的劝阻，将那根辣椒，送进了嘴里。 “咔——嚓——” 一声比刚才咬鸡肉时更清脆、更响亮的声音，从他嘴里发出，甚至通过麦克风清晰地传到了直播间里。 陈品，愣住了。 他的眼睛，猛地睁圆了。 他想象中的、那种能把人辣到原地升天的灼烧感，完全没有出现。 取而代之的，是一种极致的酥脆！ 那根辣椒，就像一片最顶级的薯片，入口即碎。 随之而来的，不是辣，而是一股浓郁到极致的、坚果般的焦香和芝麻的香气。 所有的辣味，仿佛都被那滚烫的热油给逼了出去，只留下了辣椒本身最精华的香味。 香！ 酥！ 脆！ 这根辣椒，居然比鸡肉还好吃？！ 陈品的大脑宕机了三秒。 然后，他的筷子化作了残影，开始疯狂地在辣椒山里翻找，夹起一根又一根的辣椒，塞进嘴里。 “咔嚓、咔嚓、咔嚓……” 清脆的咀嚼声，成了直播间里唯一的声音。 所有观众都看傻了。 他们看着品一口像个嗑瓜子的松鼠一样，把一盘辣子鸡里的辣椒，吃得干干净净，反而把不少鸡块给剩下了。 这魔幻的扬景，彻底颠覆了他们的认知。 【我……我没看错吧？他……他在吃辣椒？】 【这他妈是辣椒？这是花生米吧？！】 【我活了三十年，第一次知道辣子鸡的精髓，原来是辣椒……】 【叮——！】 久违的系统提示音，终于在陈品脑海中炸响。 【菜品：鬼火辣子鸡】 【食材新鲜度：92%（当日宰杀土鸡，特供二荆条干辣椒）】 【制作工艺评级：95分！（神乎其技的火候掌控！通过两次不同油温的复炸，完美去除了辣椒的燥辣，激发出了极致的香脆！这是对火候的艺术级理解！）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【综合评分：93分！】 【食神辣评：疯子！这是一个彻头彻尾的疯子才能做出的菜！他居然让配角的光芒，完全盖过了主角！但……本神明不得不承认，这辣椒，是本神明吃过最惊艳的‘零食’！香脆得让人灵魂都在颤抖！】 【美食能量变动：+200点！】 【当前能量储备：5232/10000】 93分！ 镇店之宝！ 陈品心满意足地打了个嗝，一股焦香从喉咙里泛上来。 他放下筷子，看着自己面前的两个餐盒——一个基本吃完的酸菜豆花，一个辣椒被吃光、还剩一半鸡肉的辣子鸡。 一个念头突然冒了出来。 不对劲。 我刚吃完一整锅火锅，现在又干掉一大份辣子鸡，怎么一点都不撑？ 肚子甚至…… 感觉还有点空？ 以前当外卖员，吃个双拼饭就饱了。 现在这饭量，也太夸张了吧？ 他把这个疑惑，在心里问了出来。 小馋猫带着一丝炫耀和高傲的语气，哼哼着开口了。 【愚蠢的凡人，你现在才发现吗？】 【与本神明绑定，你的凡人之躯早已被初步改造。】 【你以为本神明吸收的那些美食能量，真的只是屏幕上的数字吗？它们也在潜移默化地强化你的身体！】 【食物中的绝大部分热量和杂质，在被你品尝的瞬间，就已经被本神明转化或排除了。】 【留给你的，只有最纯粹的能量和口感体验！】 她清了清嗓子，用一种下定义般的、盖棺定论的语气说道： 【简单来说，现在的你，就是一个拥有超级味蕾和神之嗅觉，而且怎么吃都不会饱、不会胖的……】 【顶级干饭机器！】 第78章 主播能处！有钱他是真散啊！ 陈品愣了半晌，才从这几个字带来的震撼中回过神来。 他低头看了看自己平坦的小腹，又回想了一下刚才那一大锅豆花火锅和一大份辣子鸡。 卧槽！ 真的！一点都不撑！ 以前当外卖员，别说这么吃了，光是多吃一碗饭都得撑得直哼哼。 现在倒好，感觉胃里跟个无底洞似的，甚至还有点意犹未尽？ 这金手指，也太他妈实用了吧！ 这哪里是美食打假系统，这简直是吃播终极进化系统啊！ 以后别说一天探五家店，只要钱管够，他能从早上吃到天黑，连轴转都不带打嗝的！ 【哼！现在才明白本神明的伟大？】 小馋猫的声音充满了高傲， 【跟着本神明，好处还在后头呢。赶紧的，继续寻找能取悦本神明的祭品，别耽误本神明恢复能量！】 “知道了知道了，您是老大您说了算。”陈品在心里敷衍了一句。 他的注意力，已经被直播间的弹幕给吸引了。 他吃辣椒吃得有多爽，观众们的好奇心就有多重。此刻，弹幕已经被同一个问题给刷屏了。 【品神品神！不对，品一口！这鬼火辣子鸡93分，按规矩是不是要发2000块奖金啊？】 【对啊！这店是你自己找到的，这奖金……你准备怎么处理？难道左手倒右手，自己给自己发红包吗？】 【哈哈哈哈，我宣布，品一口美食基金会今日正式盈利！】 【品神：我凭本事找到的店，凭什么不能拿奖金？（狗头）】 看着这些调侃，陈品乐了。 放以前，他肯定得哭穷卖惨，说什么“兄弟们我找得好辛苦”、“这钱就当是我的路费和精神损失费了”，然后把钱心安理得地装进自己口袋。 但现在嘛…… 格局，不一样了。 他看着自己直播后台那因为刚才一波礼物雨而暴涨的收益数字，心里那个“投资回报”的念头越发清晰。 “家人们，问得好！” 陈品对着镜头，清了清嗓子，脸上露出一种高深莫测的笑容。 “这【鬼火辣子鸡】，确实是我自己找到的，按规矩，这2000块的奖金，确实该归我。” 他话音刚落，弹幕一片“果然如此”的调侃。 然而，陈品话锋一转。 “但是！我品一口，是那种占小便宜的人吗？” 他一拍大腿，声音洪亮地宣布： “自己给自己发奖金，多没意思？格局小了！” “我决定，这2000块的‘镇店之宝’奖金，今天，就在直播间里，发给我们所有的家人！” “老规矩，我发个口令红包，大家凭本事抢！能抢多少看你们手速！” 这一番话，掷地有声。 直播间先是安静了一秒，随即，彻底爆发了！ 【卧槽！大气！品神牛逼！！！】 【我靠我靠！我没听错吧？2000块说发就发？这主播能处，有钱他是真散啊！】 【妈妈问我为什么跪着看直播！品神，你就是我的神！】 【已经准备好了！我的麒麟臂已经饥渴难耐了！快发！】 陈品看着沸腾的弹幕，嘴角都快咧到天上去了。 他要的就是这个效果！ 他不再废话，直接打开支付软件，设置了一个2000元的口令红包，然后将口令在直播间里大声公布了出来。 下一秒。 他甚至都没来得及看清屏幕，那个红包就已经显示“已被领完”。 直播间里，抢到几块钱的在疯狂感谢，抢到几十块的在激动炫耀，没抢到的在捶胸顿足。 整个直播间的气氛，比过年还热闹。 而紧接着，更魔幻的一幕出现了。 屏幕上，礼物特效再一次开启了无差别轰炸模式！ 【“泸城小旋风”送出“嘉年华”×1】 【“我只爱吃辣子鸡”送出“嘉年华”×2】 【“榜一大哥还是我”送出“至尊火箭”×3】 各种跑车、城堡、火箭的特效，几乎要把屏幕都给卡掉线了。 陈品看着后台那比刚才更加恐怖的收益数字，眼珠子都快瞪出来了。 他心里飞快地算了一笔账。 我发出去两千。 光是“榜一大哥”这三个火箭，价值就是一万五！ 里外里，我他妈还净赚了一万三？！ 这商业闭环……成了！ 这哪是花钱，这分明就是用两千块钱当鱼饵，钓上来一群金龙鱼啊！ 【哼，愚蠢的凡人，总算开窍了。】 小馋猫的声音里带着一丝赞许， 【金钱这种东西，对本神明来说毫无意义。但如果你能用它来换取更多、更高品质的祭品，那本神明……就允许你这么做。】 “得令！”陈品在心里敬了个礼。 他正准备感谢一下各位老板，一条弹幕飘了过去，瞬间吸引了他的注意。 【品神来都来了，不整两口酒再走？这可是酒城泸城啊！光吃菜不喝酒，那不是白来了吗？】 这条弹幕，像是个开关，瞬间引爆了另一个话题。 【对啊！泸城老窖，国窖1573，那可是咱们的骄傲！】 【来泸城不喝酒，等于去京城不去天安门，都是遗憾！】 【快快快，品神，表演一个品酒！让我们看看你的嘴除了能当质谱仪，能不能当品酒器！】 喝酒？ 陈品心里咯噔一下。 倒不是他不能喝，而是他酒品不太行，一喝多就容易上头，爱吹牛。 这当着几百万人的面，万一喝高了胡说八道，那可就出大事了。 他刚想找个理由拒绝，脑海里，小馋猫的声音突然响了起来，带着一种前所未有的好奇。 【酒？】 【凡人，他们说的酒，是什么东西？是一种……液体的食物吗？】 陈品一愣，解释道： “差不多吧，就是用粮食酿造的一种饮料，喝了会让人……嗯，很开心，但喝多了会难受。” 【用粮食酿造的？】 小馋猫的声音听起来更感兴趣了， 【那岂不是粮食的精华？】 她的声音带上了一丝不容置疑的命令口吻。 【凡人！本神明命令你，立刻去寻找他们所说的‘酒’！】 【本神明，要尝尝！】 陈品：“……” 得，系统都发话了，这酒是非喝不可了。 “家人们，你们说得对！” 陈品对着镜头，一副被说服了的样子， “来酒城不喝酒，确实是我的不对！我检讨！” 他把那盒还剩一半鸡块的辣子鸡重新盖好，提在手上。 “走！今天就让大家见识见识，我品一口的酒量！” 他在老街上溜达起来。 没走多远，一家看起来毫不起眼的小店，出现在他眼前。 店门上招牌写着三个字——【老酒坊】。 就是这了。 陈品推门而入，一股浓郁的酒糟香气扑面而来。 一个正在打盹的老爷子抬起头，看了他一眼。 “帅哥，买酒？” 陈品将手里的辣子鸡往柜台上一放，豪气地开口： “老板，来点你们这儿最地道的！” 第79章 这酒有毒！神明系统当场失控！ 老爷子打量了陈品一眼，眼神里带着一丝狡黠。 “小伙子，外地来的吧？” 他操着一口浓重的川渝口音， “要说地道，那肯定是国窖1573嘛，咱们泸州的招牌！” 陈品还没开口，直播间的弹幕就先炸了。 【对对对！国窖1573！品神你可别丢咱们的脸！】 【来泸州不喝国窖，那不是白来了吗？】 【品神，格局打开！直接上最贵的！】 【国窖1573，听着就高大上！】 老爷子见陈品犹豫，立马补了一刀： “小伙子，你看起来就是有品位的人，国窖1573，一瓶才八百多，不贵不贵！” 八百多？ 陈品嘴角抽了抽。 “老板，你这是要把我往沟里带啊。” 陈品笑了笑， “我问的是最地道的，不是最贵的。” 他指了指货架上那些包装朴素的光瓶酒， “你们泸州本地人，平时都喝什么？” 老爷子愣了一下，随即露出了一个意味深长的笑容。 “哟，小伙子，你这是真懂行啊！” 他转身从货架上拿下一瓶包装简朴的光瓶酒，瓶身是透明的多棱造型，金色的瓶盖在灯光下闪着朴实的光芒。 “玉蝉大曲，45度，咱们泸州人的口粮酒。” 老爷子拍了拍瓶子， “我们这儿有句话，''喝泸州老窖送礼，喝玉蝉过日子''。” 直播间瞬间懵了。 【？？？玉蝉大曲？这是啥？没听过啊！】 【品神你确定不要国窖1573？这玉蝉听着就很廉价啊！】 【我百度了一下，这酒才四十多块钱一瓶？品神你这是要省钱省到酒上了？】 【完了完了，品神的格局掉了！堂堂几百万粉丝的大主播，喝四十块钱的酒？】 陈品看着弹幕，乐了。 “家人们，你们这就不懂了。” 他拿起那瓶玉蝉大曲，对着镜头晃了晃， “真正的美食家，从来不看价格，只看品质。” “这玉蝉大曲，虽然包装朴素，但人家是纯粮固态发酵，百年窖池酿造。四十块钱能喝到这个品质，这叫什么？这叫性价比！” 他转向老爷子， “老板，开一瓶，我尝尝。” “好嘞！”老爷子麻利地开瓶，倒了一小杯递给陈品。 陈品端起酒杯，先是轻轻摇了摇，观察酒液的挂杯情况，然后凑到鼻子前闻了闻。 一股浓郁的窖香扑鼻而来，带着粮食发酵后特有的甜香。 【咦？这味道……】 脑海里，小馋猫的声音突然响起，带着一丝疑惑和好奇。 【闻起来……有点像腐烂的粮食？但又有种奇特的香甜？这真的能喝吗？】 陈品在心里解释： “这叫窖香，是好酒的标志。” 他将酒杯送到唇边，轻抿了一口。 酒液入口，先是一阵轻微的辛辣，随即化作绵甜，窖香在口腔中绽放，回味悠长。 【叮——！】 【饮品：玉蝉大曲（45度）】 【原料品质：89%（优质高粱、小麦、玉米等五粮配比）】 【酿造工艺评级：80分（传统固态发酵，百年老窖，工艺成熟但缺乏创新）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【综合评分：83分！】 【食神辣评：这……这是什么奇怪的液体？！为什么会有这种让人晕眩的感觉？但是……但是这种粮食的香甜，确实很纯粹……咦？本神明怎么感觉有点飘飘然？这液体有毒吗？！】 【美食能量变动：+83点！】 【当前能量储备：5272/10000】 83分！ 陈品满意地点点头，对着镜头竖起大拇指。 “家人们，83分！这玉蝉大曲，绝对配得上''匠心良品''的评价！” “窖香浓郁，入口绵甜，回味悠长，关键是不上头。四十块钱能喝到这个品质，简直是性价比之王！” 直播间的质疑声瞬间少了很多。 【83分？那确实不错啊！】 【品神的嘴我信，既然他说好，那肯定不会差！】 【四十块钱83分，这性价比确实可以！】 【我现在就去买一瓶试试！】 然而，就在陈品准备放下酒杯的时候，脑海里传来了小馋猫有些飘忽的声音。 【等等！凡人！这种……这种奇妙的感觉……本神明还想再体验一下！】 她的声音听起来有些不太对劲，带着一种前所未有的兴奋。 【快！再喝一口！本神明命令你！】 陈品愣了一下： “你确定？刚才你不是说这玩意儿有毒吗？” 【闭嘴！本神明改变主意了！这种……这种让意识变得轻飘飘的感觉，很有趣！再来！】 小馋猫的声音越来越兴奋，甚至带上了一丝撒娇的味道。 陈品哭笑不得。 得，系统喝醉了。 他只好又倒了一杯，一饮而尽。 【哈哈哈哈！】 小馋猫在脑海里发出了银铃般的笑声，声音明显比平时高了八度。 【好玩！太好玩了！凡人，你知道吗？本神明现在感觉自己轻得像云朵一样！】 【再来！本神明还要！】 陈品看着老爷子，苦笑道： “老板，再来一杯。” “好嘞！小伙子酒量不错啊！” 老爷子笑眯眯地又倒了一杯。 陈品端起酒杯，刚要喝，脑海里又传来小馋猫醉醺醺的声音。 【等等等等！凡人！本神明有个绝妙的想法！】 【你知道吗？本神明现在觉得，那些什么95分的神级美食，都没有这个……这个液体有趣！】 【它能让本神明的意识变得模糊，让本神明忘记那些烦恼……】 她的声音越来越飘忽，越来越兴奋。 【本神明宣布！从今天起，这种叫''酒''的液体，就是本神明的新宠！】 【快！继续喝！本神明要一直保持这种状态！】 陈品额头冒出了冷汗。 完了，系统酒精中毒了。 而且看这架势，还上瘾了。 他看着直播间里观众们期待的眼神，又看看手里的酒杯，陷入了深深的纠结。 喝吧，怕系统彻底醉疯了做出什么不可控的事情。 不喝吧，几百万观众看着呢，总不能说“我家系统不让我喝了”吧？ 【快啊！愚蠢的凡人！你在犹豫什么？本神明等不及了！】 小馋猫在脑海里催促着，声音里带着一种醉酒后特有的任性。 陈品深吸一口气，豁出去了。 “家人们，既然来了酒城，那就得喝个痛快！” 他举起酒杯，一饮而尽。 【哈哈哈哈哈！】 小馋猫在脑海里狂笑不止，笑声越来越魔性。 【凡人！本神明现在宣布！你是本神明见过最棒的工具人！不对，是最棒的酒友！】 【来来来！咱们不醉不归！】 陈品看着老爷子手里的酒瓶，又看看直播间里越来越兴奋的弹幕，心里只有一个念头。 完了，今天怕是要出大事了。 第80章 救命！我的傲娇系统喝醉后开始说胡话了！ 完了，今天怕是要出大事了。 【快啊！愚蠢的凡人！你在犹豫什么？本神明等不及了！】 小馋猫在脑海里催促着，声音里带着一种醉酒后特有的任性，像个耍赖要糖吃的小孩。 陈品深吸一口气，索性豁出去了。 他对着镜头，露出一副被说服了的豪迈样子： “家人们，说得对！来酒城不喝酒，确实是我的不对！我检讨！” 他举起那杯晶莹的酒液，对着镜头豪爽地一亮： “今天，就让大家见识见识，我品一口真正的实力！” 说完，仰头，一饮而尽。 辛辣的暖流顺着喉管滑下，一股热气直冲天灵盖。 但紧随其后的，是粮食发酵后最纯粹的甘甜与醇香，瞬间抚平了那股燥烈。 “哈——” 陈品长出了一口气，只觉得浑身三万六千个毛孔都舒展开了。 他夹起一块被炸得金黄酥脆的辣子鸡，送进嘴里。 “咔嚓。” 鸡肉外壳的焦香，内里的嫩滑，与酒液的窖香在口腔里完美交融，产生了一种奇妙的化学反应。 辣子鸡的麻辣，非但没有被酒精放大，反而被那股绵甜的酒意中和得恰到好处，只留下最勾人的香。 好吃！ 这酒配上这辣子鸡，简直是天作之合！ 【哈哈哈哈哈！】 小馋猫在脑海里发出了银铃般的、毫无顾忌的狂笑，声音明显比平时高了八度，也软糯了许多。 【好玩！太好玩了！凡人，你知道吗？本神明现在感觉自己轻得像一片云彩！】 她的声音越来越飘忽，越来越兴奋，完全丢掉了平时那种高高在上的架子。 【本神明宣布！从今天起，这种叫‘酒’的液体，就是本神明的新宠！快！继续喝！本神明要一直保持这种奇妙的状态！】 “行行行，喝，喝。” 陈品哭笑不得，这小祖宗是彻底喝上头了，还不是一般的上头，是直接飞上天和太阳肩并肩那种。 他只好又给自己倒了一杯，就着辣子鸡，一口酒，一口菜，吃得不亦乐乎。 直播间的观众，已经看傻了。 【我靠！品神你管这叫“喝两口”？你这分明是把白酒当水喝啊！】 【那可是45度的玉蝉大曲啊！不是4.5度的啤水！我光看着都感觉嗓子眼儿发烧了！】 陈品压根没空看弹幕。 一来是吃得正爽，二来是脑子里那个小家伙已经开始发酒疯了。 【凡人……嗝……】 小馋猫打了个可爱的酒嗝，声音含糊不清。 【本神明……现在感觉自己……在发光……对，就像天上的星星……亮晶晶的……】 她的意识似乎已经飘到了九霄云外。 【你知道……嗝……本神明是谁吗？我乃……摇曳的光……我乃……瑶光！】 她用一种含混又骄傲的语气，说出了一个陌生的词语。 【是……是天上最亮的那道光……嗝！】 “还瑶光？我看你是喝得两眼直冒金光了。” 陈品在心里吐槽了一句，压根没当回事，只当是系统醉糊涂了开始说胡话。 他哪里知道，这醉鬼无意中，竟把自己的真名给秃噜了出来。 他这边吃得风生水起，直播间的观众已经从震惊变成了惊恐。 因为他们眼睁睁地看着，陈品就这么一口菜一口酒，在短短十几分钟内，干掉了大半瓶白酒。 而他的脸上，除了微微有些红润，眼神依旧清明，夹菜的筷子稳得像焊在手上一样。 这酒量，简直不是人类该有的。 【川渝人集合！谁来科普一下玉蝉大曲的后劲？我怕主播明天直接睡到决赛圈！】 【我是泸州本地人，我作证，这酒后劲不大，但你这么个喝法……神仙也得躺下啊！】 【这他妈是海量啊！我愿称品一口为——酒神！】 【别叫品神了，以后叫酒神吧！我爹一辈子爱喝酒，看到你这喝法，默默地放下了手里的杯子，说要戒酒。】 眼看一瓶酒即将见底，脑子里的小馋猫也越来越不受控制，开始胡言乱语地指挥陈品去“寻找能配得上这神酿的星辰碎片”。 陈品觉得不能再播下去了。 再播下去，他怕自己真被这醉鬼系统忽悠得当扬表演个“手摘星辰”。 “好了，家人们！” 陈-品猛地放下酒杯，对着镜头露出了一个灿烂的笑容，中气十足地宣布： “今天的惊喜突击直播，到这里就差不多了！” 他提起那瓶所剩无几的玉蝉大曲，又晃了晃那盒被他吃光了辣椒的辣子鸡。 “主播我呢，要去跟这两位‘好兄弟’，深入地交流一下感情了。咱们的规矩照旧，‘美食悬赏令’永远有效！” 他的目光变得真诚而热切。 “无论你在天南海北，只要你身边有值得被发现的宝藏小店，请继续私信我！用你们的味蕾，做我的眼睛！” “说不定，下一站，我就空降到你家门口！” 说完，他潇洒地对着镜头挥了挥手，利落地关闭了直播。 整个世界，瞬间清净了。 只剩下……脑海里那个还在撒酒疯的小祖宗。 陈品将剩下的酒倒进杯里，又夹起最后一块鸡肉，慢悠悠地品尝着。 酒足饭饱。 他舒服地打了个嗝，一股混合了酒香和肉香的气息从喉咙里泛上来。 他这才发现，自己喝了差不多一斤白酒，又吃了那么多东西，身体除了暖洋洋的，竟然没有丝毫醉意和饱腹感。 “顶级干饭机器……” 他喃喃自语，对这个称号有了更深刻的理解。 【嗝……凡人……】 小馋猫还在嘟囔。 【本神明……还要……还要喝那个亮晶晶的水……】 “行了，我的瑶光大人。” 陈品没好气地在心里回了一句，顺口用上了她刚才胡乱说出的名字。 “您可消停点吧，再喝我的脑子就要被你晃荡成豆腐脑了。” 【瑶光……？】 脑海里的声音似乎顿了一下，像是被这个称呼唤醒了一丝神智。 但仅仅一秒后，她便又陷入了混沌。 【嗯……豆腐脑……听起来……好像也很好吃……嗝……】 说完这句，她的声音便彻底沉寂了下去，只剩下均匀而微弱的……呼噜声。 “……” 陈品愣了半晌，哭笑不得地摇了摇头。 这小祖宗，居然……喝断片睡着了。 第81章 全网悬赏令！为了一个饼，我连夜奔赴南陵！ 陈品是在一阵极致的神清气爽中醒来的。 阳光透过窗帘缝隙，在房间里投下一道金色的光柱，尘埃在其中飞舞。 他伸了个懒腰，浑身骨节发出一阵酣畅淋漓的噼啪脆响。 没有一丝宿醉的疲惫。 反而精力充沛得能当扬打一套军体拳。 “顶级干饭机器，果然名不虚传。” 陈品满意地自语。 这能力不光是能吃，还自带超强肝功能和新陈代谢，简直是为他这种需要到处奔波的美食主播量身定做的神技。 身体是舒坦了。 但脑子里……似乎不太对劲。 以往他醒来，小馋猫就算不说话，也会像个后台程序一样安安静静地挂着。 可今天，他能清晰地感觉到，那团意识正蜷缩在角落里，像只被大雨浇透了的猫，浑身上下都散发着一股“生人勿近”的幽怨气息。 陈品试探性地在心里呼唤： “喂，小馋猫？醒了？” 【……】 无人应答。 “睡傻了？还是喝断片了？” 陈品继续用精神力撩拨她。 “昨晚是哪位神明大人，喝了区区二两白酒就敢上天和太阳肩并肩，还给自己起了个新名字来着？” 话音刚落，脑海里立刻炸响了一个虚弱又恼怒的声音。 【闭嘴！愚蠢的凡人！】 小馋猫的声音不再是平时那种中气十足的傲娇，而是带着宿醉后的沙哑和无力，像被人拔光了毛的凤凰，只剩下嘴硬了。 【本、本神明才没有！你休要在此胡言乱语，污蔑本神！】 “哦？是吗？” 陈品直接乐了。 “那昨晚是谁抱着我的大脑不撒手，一会儿说自己是‘摇曳的光’，一会儿又说自己是‘天上的星星’，最后还对豆腐脑产生了浓厚兴趣？” 【……】 小馋猫彻底沉默了。 她似乎在拼命地检索着记忆，但很显然，酒精已经把她昨晚的内存条给格式化了。 过了半晌，她才强撑着反驳： 【一派胡言！】 【本神明何等高贵，岂会碰触那种低等的、让意识模糊的污浊液体？更不可能说什么……什么光的胡话！】 “行吧行吧，你说没有就没有。” 陈品憋着笑，决定暂时放过这个宿醉的可怜虫。 他拿起手机，点开了自己的后台私信。 “嘶——” 饶是早有准备，陈品还是被眼前的景象惊得倒吸一口凉气。 999+的私信提示，红得发紫，像一串串烧不完的小鞭炮，把他的手机屏幕炸得满满当当。 “美食悬赏令”的效果，比他想象的还要恐怖。 他粗略地浏览起来，内容五花八门。 “品神品神！快来我们奉城！我奶奶做的猪油拌饭，不好吃我把头拧下来给你当球踢！” “坐标魔都，淮海路尽头有家葱油饼，老爷子做了五十年，每天只卖一百个，求品神翻牌！” “品神看我！我们这儿的特色菜是牛瘪火锅！相信我，闻起来臭，吃起来香，绝对是神级体验！” 看到“牛瘪火锅”四个字，陈品脸都绿了。 脑海里的小馋猫也适时地发出了剧烈的干呕声。 【呕……污秽！太污秽了！凡人，你要是敢去吃这种东西，本神明就……就跟你同归于尽！】 “放心，这玩意儿给我钱我都不吃。” 陈品一边安抚着系统，一边快速筛选着。 他的手指飞快滑动，突然，一条画风清奇的私信，牢牢吸住了他的眼球。 ID名为“南陵锅盔哥”的粉丝留言道： 【品神，别看那些虚头巴脑的了，听我一句劝，来我们南陵！我们这儿，重工业是打石头，轻工业是打锅盔，手工业是打麻将！来我们这儿，保证你从嘴巴到灵魂都得到满足！】 陈品一愣。 这句俏皮话，瞬间让他来了兴趣。 他顺着这个ID往下翻，发现这位“锅盔哥”孜孜不倦地给他发了十几条私信，核心思想只有一个——锅盔。 【品神，谈朋友就要找我们南陵的！因为我们给你画的饼，里面真的有凉粉！】 【别人的饼是画的，我们的饼是刚出炉的！品神你来不来？一句话的事！】 下面还附上了好几张图片。 图片上，一个金黄酥脆、外形酷似古代士兵头盔的烤饼被从中剖开。 里面塞满了红彤彤、油亮亮的凉拌三丝，和晶莹剔透、颤颤巍巍的凉粉。 光是看着，口水就开始疯狂分泌。 “锅盔？” 陈品喃喃自语。 这个小吃他听说过，但从未吃过正宗的。 “锅盔……这是什么？” 脑海里，小馋猫虚弱的声音带着一丝好奇。 她的宿醉还没好，但吃货的本能已经开始苏醒。 “一种烤饼，可以夹肉，也可以夹素菜。” 陈品简单解释道。 “看图片，应该是外壳酥脆，内里柔软，再加上麻辣鲜香的馅料，口感层次会非常丰富。” 他一边说，一边放大图片，仔细观察着那锅盔的细节。 外壳上遍布着细密的、起泡的酥皮层，像是极致的千层酥。 隔着屏幕，仿佛都能感觉到那股被炭火烘烤出的焦香。 【……】 小馋猫没说话。 但陈品能感觉到，她正在疯狂地“咽口水”。 “怎么样？我的神明大人？” 陈品调侃道， “这玩意儿看着，可比你昨天喝的那个‘亮晶晶的水’正经多了。” 【哼！本神明只是觉得……它看起来比那些边角料和污秽之物，稍微顺眼一点罢了！】 小馋猫嘴硬道。 【而且……而且本神明现在头晕，需要补充点纯粹的、优质的碳水化合物能量，来修复意识！】 “得嘞，您瞧好吧。” 陈品笑了。 他立刻在平台上搜索起从泸城前往“南陵”的车票。 南陵市，同属蜀州，距离泸城不远，高铁一个多小时就能到。 “锅盔哥”在私信里推荐的是一家位于南陵老城区菜市扬里的小摊，没有名字，就叫“方酥锅盔”。 【品神，你一定要早点去！老板每天就做两百个，卖完就收摊！去晚了别说锅盔，锅都给你舔干净！】 看着这条留言，陈品不再犹豫，直接下单了最近一班去南陵的高铁票。 收起手机，他站起身，准备收拾东西出发。 脑海里，小馋猫似乎缓过来了一些，又开始恢复了那种高高在上的语气。 【凡人，本神明警告你，这次若是再像那美蛙鱼头一样，让本神明吸收到污秽的能量，后果自负！】 “放心。” 陈品一边把充电宝塞进包里，一边在心里回道。 “这次咱们听粉丝的，主打一个信任。” 【哼，但愿如此。】 小馋猫嘀咕了一句，又不放心地补充道： 【还有！不许再提昨天晚上的事！本神明什么都不记得了！什么光，什么豆腐脑，全是你编的！】 陈品嘴角疯狂上扬，迈步走出酒店房间。 “知道了，瑶光大人。” 他故意在心里用那个名字，轻轻地回了一句。 【你——！】 小馋猫瞬间炸毛，但随即而来的宿醉后遗症，让她连一句完整的话都骂不出来，只能气急败坏地发出“哼哼哼”的声音，像个被踩了尾巴的小奶猫。 陈品心情大好，哼着小曲，直奔高铁站。 南陵，锅盔。 他已经开始期待，那张被粉丝吹得天花乱坠的“饼”里，究竟藏着怎样的惊喜。 第82章 一口封神！主播的心被这锅盔偷走了！ 陈品靠在窗边，看着外面飞速掠过的田野和城镇，脑海里的小馋猫还在哼哼唧唧，像台没电了的复读机，反复播放着“头晕”和“污秽的液体”两个词。 “行了，我的神明大人。” 陈品在心里无奈道， “再哼哼我就给你点一碗牛瘪火锅，用魔法打败魔法。” 【你敢！】 小馋猫的声音瞬间拔高，虽然依旧虚弱，但威胁的意味十足。 “那就老实待着，等会儿有碳水化合物给你补充能量。” 一提到“碳水”，小馋猫立刻安静了。 对她而言，没有什么是一顿高分美食解决不了的，如果有，那就两顿。 一个多小时后，高铁稳稳停靠在南陵北站。 陈品走出车站，一股与泸州截然不同的气息扑面而来。 如果说泸州是浸润在酒香里的醇厚，那南陵就是带着工业气息的硬朗和市井生活的火热。 他没急着打车，而是直接在车站门口开启了直播。 “家人们，下午好！你们的主播，你们蓉城扫雷大队的好队长，品一口，已经成功空降南陵市！” 镜头前，陈品戴着个鸭舌帽，笑容灿烂。 “昨天晚上，有家人们说我喝得有点多，担心我今天起不来。在这里我统一回复一下：你们的担心是对的，我差点就睡过去了。但是！一想到南陵的父老乡亲们还在等我，一想到‘锅盔哥’给我画的那张大饼，我噌的一下就起来了，起来晚了，饼就没了！” 他这番插科打诨，瞬间把直播间的气氛点燃了。 【哈哈哈哈，品神你这是喝懵了？我们担心的是你的肝，不是你起不起得来！】 【品神，给你画的饼里真的有凉粉！锅盔哥没骗你！】 【主播求求了，快去吧！方酥锅盔一天就两百个，我怕你连渣都吃不上！】 【地址我私信你了品神！老城区，菜市扬，你问卖菜的大妈，都知道！】 陈品看着弹幕，乐呵呵地招了辆出租车。 “师傅，去老城区菜市扬。” 出租车在略显拥挤的街道上穿行，二十分钟后，一个充满生活气息的菜市扬入口出现在眼前。 陈品付了钱，拿着自拍杆走下车，镜头随着他的脚步，扫过这个鲜活的世界。 卖菜的吆喝声，剁肉的闷响声，街坊邻居的闲聊声，交织成一曲最动人的市井交响乐。 【就是这儿！我闻到味儿了！】 【品神快往里走，左手边，看到卖猪肉的那个摊位再往前五十米！】 在数百万“云保镖”的指引下，陈品七拐八拐，终于在一个不起眼的角落，看到了那个传说中的小摊。 没有招牌，只有一个白色的牌子，上面用红漆写着“方酥锅盔”四个大字。 一个身材精瘦，围着白围裙的中年男人，正沉默地守在一个半人高的、外表被熏得乌黑的圆筒形烤炉前。 他就是老板，方师傅。 摊位前已经排了七八个人，每个人脸上都带着一种“我懂”的淡定表情。 “嚯，这阵仗。” 陈品压低声音对直播间说， “看来都是老主顾了。” 他排在队尾，镜头对准了方师傅的操作台。 那简直是一种艺术。 方师傅从一个大盆里揪下一块发好的面团，三两下揉搓排气，然后抓起一团金黄色的油酥，像包包子一样严丝合缝地包进面团里。 接着，他用一个短小的擀面杖，几下就将面团擀成牛舌状的长条，再从一头卷起，压扁。 整个过程行云流水，快得只剩下残影。 “家人们，看明白了吗？” 陈品开始了他的现扬解说， “这就是锅盔酥脆的第一个秘密，明酥。用大面团包油酥，擀成长条再卷起来，这样烤出来的饼，才能层次分明，一碰就掉渣。” 弹幕里一片“学到了”的惊叹。 擀好的面饼被贴在烤炉的内壁上，烤炉里烧的是果木炭，没有一丝烟火气，只有灼人的高温。 大约过了三四分钟，方师傅用一个长长的火钳，将已经烤到半熟、表面微微鼓起的锅盔夹了出来，放到炉口的铁网架上，进行第二次烘烤。 “这是第二个秘密。” 陈品的声音里带着一丝赞叹， “先贴壁烤熟内部，锁住水分。再架在炭火上烘烤外皮，逼出多余的油脂，让外壳变得焦香酥脆。这叫‘一贴二烤’，现在还用这种老法子的，不多了。” 【我靠，一个锅盔还有这么多讲究？我以前光知道吃了！】 【品神牛逼！不说我以为就是把饼扔进烤箱里叮一下！】 【这才是专业的美食主播啊！看的不是热闹，是门道！】 终于轮到了陈品。 “老板，来个凉粉锅盔。” “好。” 方师傅言简意赅，从炉口夹出一个烤得金黄焦香，像个小头盔一样的锅盔。 他用小刀在侧面划开一道口子，热气“噗”的一下冒了出来，带着纯粹的麦香。 接着，他从旁边一个大盆里，舀起一勺早就拌好的凉粉，塞了进去。 那凉粉是红油的，里面夹杂着翠绿的葱花、洁白的蒜末和细如发丝的胡萝卜丝，被塞进滚烫的锅盔里，红白相间，分外诱人。 陈品接过用油纸包着的锅盔，一股温热的触感从指尖传来。 他对着镜头展示了一下，那金黄色的外壳上，布满了细小的“虎皮斑”，那是高温烘烤后留下的极致酥脆的证明。 “家人们，开动了。” 他张开嘴，对准锅盔咬了下去。 “咔嚓——！” 一声清脆到让整个直播间都能听见的声响。 外壳应声而碎，无数细小的酥皮在口中炸裂。紧接着，牙齿触碰到了内里柔软而有嚼劲的饼肉。 还没等他细细品味面饼的麦香，一股冰凉、滑嫩的触感便席卷了味蕾。 是凉粉！ 被红油、蒜泥、香醋、花椒和秘制酱料充分浸润的凉粉，在滚烫的口腔环境中，瞬间释放出它那麻、辣、鲜、香、酸、爽的全部滋味！ 热与冷，酥与滑，干与润，两种截然不同的口感和温度，在这一刻，于小小的口腔之内，达成了匪夷所思的和谐统一！ 那股麻辣的后劲刚涌上来，就被饼皮本身的甘甜和麦香温柔地中和。而饼皮的干爽，又被凉粉的湿润所弥补。 陈品整个人都定住了，眼睛微微睁大。 好吃！ 这已经不是简单的好吃了！ 【叮——！】 脑海里，系统的提示音如期而至。 【特色小吃：方酥红油凉粉锅盔】 【食材新鲜度：95%（当日现做凉粉，优质小麦粉）】 【制作工艺评级：92分（传统明酥工艺，果木炭‘一贴二烤’火候精准，凉粉调味堪称一绝）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【综合评分：90分！】 【食神辣评：哼！总算来了个像样的东西！将滚烫的碳水囚笼，用来禁锢冰凉爽滑的灵魂，这是何等大胆又精妙的构思！一口下去，冰火两重天，酥脆与软糯共舞。凡人，这家伙，比你昨天喝的那个破水，强上一万倍！】 【美食能量变动：+136点！】 【当前能量储备：5108/10000】 陈品咀嚼着口中的美味，任由那股复杂的香气在唇齿间回荡。 “家人们……” 他闭着眼睛，一脸享受， “我宣布，‘锅盔哥’，你画的这张饼，不但里面有凉粉，里面还有我的心啊！” “这锅盔，已经不能简单地用‘好吃’来形容了。” 他睁开眼，目光变得无比专业。 “它的外壳，是极致的酥，但不是那种一碰就碎成粉末的死酥，而是有层次感的，带着韧劲的活酥。它的内里，是极致的软，完美地吸收了凉粉的汤汁，麦香和辣油香融为一体。” “再说这凉粉。它的辣，不是单纯的燥辣，而是带着复合香气的醇辣，我吃出来了，它的红油是自己用菜籽油加了至少八种以上的香料熬的，里面有八角、桂皮、香叶，还有紫草，所以颜色才会这么红亮。” “最绝的是，它在麻辣的基底上，加了一丝极难察觉的甜味，应该是用了甜酱油或者加了少许白糖来提鲜。就是这一丝甜，完美地中和了醋的尖酸和辣椒的燥火，让整个味型变得无比圆融，回味无穷！” “热的饼，冰的粉。饼的温度激发了凉粉的香，凉粉的汁水滋润了饼的魂。这不是一加一等于二，这是一加一，等于全世界！” 陈品的这一番话，如同一扬精彩的单口相声，把一个平平无奇的锅盔，说成了一件精雕细琢的艺术品。 直播间的观众，彻底沸腾了。 【我操！我口水已经流成瀑布了！】 【听品神解说，我感觉我手里的馒头都不香了！】 【完了，我正在减肥，我为什么要点开这个直播间？我恨！】 【南陵人表示，品神你说的全对！方师傅的锅盔就是南陵第一！不接受反驳！】 陈品三下五除二吃完一个，意犹未尽地咂了咂嘴，又走回摊位前。 “老板，再来个三丝的！” 他转头对着镜头，竖起大拇指，笑容灿烂。 “90分！‘镇店之宝’级别的美味！‘锅盔哥’，你的两千块奖金，稳了！” 第83章 前脚天堂后脚地狱，刚拿四千块就遭遇职业滑铁卢！ 这次是三丝的。 依旧是那副金盔铁甲般的焦脆外壳，划开后，塞进去的是凉拌的胡萝卜丝、黄瓜丝和豆皮丝。 相比于凉粉的软滑，三丝的口感更加爽脆，带着蔬菜本身的清甜，与红油辣酱混合，又是另一番风味。 “咔嚓。” 清脆的咀嚼声再次通过麦克风传遍了整个直播间。 “这个也好吃！” 陈品眼睛一亮， “如果说凉粉锅盔是冰与火的碰撞，那这三丝锅盔就是刚与柔的结合。饼皮的酥脆，和三丝的爽脆，在口腔里形成了双重奏，绝了！” 【叮——！】 系统的声音适时响起，虽然带着宿醉的虚弱，但评价却毫不含糊。 【特色小吃：方酥红油三丝锅盔】 【食材新鲜度：94%（蔬菜新鲜爽脆）】 【制作工艺评级：92分（同上）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【综合评分：90分！】 【食神辣评：哼，还算不错。这个凡人厨子倒不是只会一种花样。这种清爽的口感，倒是能稍微抚慰一下本神明被污浊液体伤害过的灵魂……】 【美食能量变动：+135点！】 【当前能量储备：5243/10000】 又一个90分！ 陈品心里乐开了花，这趟南陵之行，开局就是王炸。 他看着镜头，笑容灿烂得像个两百斤的孩子： “家人们，结果出来了！三丝锅盔，同样是90分，‘镇店之宝’！” 直播间的弹幕瞬间被“666”和“品神牛逼”刷屏了。 “好了，激动人心的时刻到了！” 陈品清了清嗓子，提高了音量， “后台管理在吗？把咱们的推荐人‘南陵锅盔哥’给我找出来，评论区置顶！” 很快，一个ID被高高挂起。 陈品直接点开自己的支付软件，对着镜头，毫不犹豫地操作起来。 “锅盔哥，感谢你为我们蓉城扫雷大队找到了这么棒的宝藏小店！” 陈品的声音洪亮而真诚， “按照咱们‘美食悬赏令’的规矩，90分以上的‘镇店之宝’，奖金是2000元！” “你推荐的店，凉粉锅盔90分，三丝锅盔90分，那就是两个‘镇店之宝’！” “所以……”陈品拖长了声音，然后猛地一点屏幕，将转账成功的截图亮了出来，“四千块！一分不少，现在，立刻，马上，到你账上！请查收！” 整个直播间，在这一刻彻底炸了。 【我操操操操操！四千块！说转就转啊！】 【眼都没眨一下！我他妈看个美食直播，看得心惊肉跳的！】 【主播能处，有钱他是真敢发啊！】 【这格局！妈妈问我为什么跪着看直播！】 而被置顶的“南陵锅盔哥”，在沉默了几秒后，疯狂地刷起了弹幕。 【南陵锅盔哥：收到了！真的收到了！四千块！品神我爱你！我给你生猴子！】 下一秒，一道绚烂的特效光柱，猛地从屏幕下方升起，在直播间正中央炸开。 【“南陵锅盔哥”在主播“品一口”的直播间送出——超级嘉年华×1！】 一个“超级嘉年华”的价值就是三千块。 陈品愣了一下，随即脸上笑开了花。 他假模假样地捂着胸口，一副心疼的样子：“哎哟，我的钱包在滴血啊！四千块，我得卖多少力气才能赚回来……” 话锋一转，他看着那华丽的礼物特效，眉毛都快飞到天上去了： “但是！看到锅盔哥这份厚爱，我这心，瞬间就不痛了！这波啊，这波叫抛砖引玉，我抛出去四千块的砖，引回来三千块的玉……不对，算上其他家人们的礼物，我这波好像还小赚了一笔？” 他这副财迷又坦诚的样子，再次把观众们逗得前仰后合。 【哈哈哈哈，品神你这账算得太真实了！】 【真实的主播，从不掩饰自己想赚钱的心！】 【这才是良性循环啊！主播有信誉，粉丝有钱拿，店家被捧红，三赢！这商业模式绝了！】 陈品吃完两个锅盔，舒服地拍了拍肚子。 换做以前，这两个扎实的碳水炸弹下肚，他早就饱了。但现在，他只觉得是开了个胃。 “顶级干饭机器，果然不是盖的。” 他在心里美滋滋地想。 “家人们，说实话，没吃饱。” 陈品对着镜头，露出了一个意犹未尽的表情， “这南陵，好东西肯定不止锅盔。咱们继续，接着奏乐接着舞！” 他扛着自拍杆，在菜市扬附近的小巷里溜达起来，像一头寻找猎物的饿狼，目光四处扫射。 菜市扬的周边，总是藏着最地道的小吃。 很快，一个路边摊吸引了他的注意。 那是一个极其简陋的摊子，一辆小推车，上面摆着几个大大的不锈钢盆，一个四十多岁的女人正麻利地从盆里捞出白色的、宽条状的东西，往碗里放着各种调料。 推车上挂着一块纸板，写着两个大字——“凉皮”。 【哟，凉皮！这个我爱吃！】 【菜市扬门口的凉皮，感觉会很地道啊！】 【品神快尝尝！看看这家能不能也整个几千块奖金！】 “凉皮？” 陈品也来了兴趣。 这玩意儿跟凉粉有异曲同工之妙，都是夏日解暑开胃的神器。 刚才的锅盔偏麻辣干香，来一碗酸爽的凉皮中和一下，简直完美。 脑海里的小馋猫似乎也缓过来了，发出了慵懒的询问： 【那是什么？白色的面条吗？】 “差不多，但口感更Q弹爽滑。” 陈品在心里回了一句，人已经走到了摊子前。 “老板，来碗凉皮，多放辣，多放醋。” “好嘞！” 老板娘手脚麻利，飞快地调好一碗，递了过来。 陈品接过碗，一股酸辣的香气扑鼻而来。碗里的凉皮晶莹剔透，配上红色的辣油、绿色的黄瓜丝、褐色的面筋，卖相相当不错。 “家人们，开整！” 他对着镜头展示了一下，然后夹起一大筷子，毫不犹豫地塞进嘴里。 凉皮入口，口感滑腻又僵硬，完全没有应有的弹性。 紧接着，一股淡淡的陈腐怪味从舌根泛起，直接盖过了所有调料的味道，源头就是凉皮本身。 陈品的表情瞬间凝固了。 他咀嚼的动作停顿了半秒，眉头紧紧地锁在一起。 下一秒，陈品猛地转过身去，避开镜头。 “噗——！” 他将嘴里那口还没来得及下咽的凉皮，一口气全吐进了路边的垃圾桶里。 【我操？？？吐了？？？】 【卧槽！品神居然吐了！我认识他这么久，第一次见他把吃进去的东西吐出来！】 【这凉皮里是放了核废水吗？！到底是什么味道啊！】 【警报！警报！品神的‘百毒不侵’金身被破了！这凉皮的战斗力绝对在五常之上！】 【完了，帅师傅公关部连夜开香槟庆祝：终于有比我们更狠的活儿了！】 【前面的方酥锅盔是90分，这个凉皮难道是-900分？】 【我愿称之为‘品神职业生涯的滑铁卢’！梦碎南陵菜市扬！】 【刚吃完锅盔的嘴，转头就遭了这么大的罪，心疼我品神三秒钟，然后哈哈哈哈哈哈！】 【救命，我正在吃外卖凉皮，现在我看着我的碗，感觉它随时会爆炸！】 陈品吐完，用餐巾纸擦了擦嘴，又用矿泉水狠狠漱了口，才转过身来，脸色铁青。 他看着屏幕上那些震惊的弹幕，长长地出了一口气，脸上带着一种劫后余生的恼怒。 “我跟你们讲，” 他对着镜头，一字一顿地说道， “别老说我品一口是‘啥都敢往下咽’的活体泔水桶……” “这玩意儿，” 他指了指身后那个凉皮摊， “我真咽不下去！” 第84章 神级质检员！我当场把黑心老板娘说哭了！ 老板娘四十多岁，身材微胖，此刻正叉着腰，一脸错愕地看着陈品，眼神里充满了“这人是不是有病”的疑惑。 “哎，你这小伙子怎么回事？”她嚷嚷起来，声音尖利， “我的凉皮怎么了？你吃了就吐，你是不是来找茬的？” 她的声音很大，立刻吸引了周围不少买菜路人的目光。 陈品用餐巾纸擦干净嘴，又拧开矿泉水瓶狠狠漱了好几口，才感觉舌根上那股挥之不去的陈腐怪味淡了一点。 他转过身，脸色阴沉得能滴出水来。 “找茬？”陈品冷笑一声，举着自拍杆，镜头不偏不倚地对准了老板娘和她那辆小推车。 “老板娘，我问你个问题，你得老实回答。” 他的语气很平静， “你这凉皮，是今天早上现做的吗？” “那当然是了！” 老板娘想都没想，拍着胸脯大声说道， “我天天早上四点就起来做了！新鲜着呢！整条街的人都吃我家的，从来没人说过不好！” 她这副理直气壮的样子，让直播间的弹幕都开始有些动摇了。 【呃……有没有可能真是品神自己的问题？刚吃了那么辣的锅盔，再吃凉的……】 【不好说，这老板娘看着不像撒谎啊。】 【品神，别翻车啊！我刚跟朋友吹完牛说你从不出错！】 陈品看着老板娘那张信誓旦旦的脸，心里却是一片冰冷。 【叮——！检测到致命威胁！宿主摄入严重变质食物！】 【警告！警告！综合评分为负，将对系统造成能量反噬！】 【小吃：陈腐隔夜夺命凉皮】 【食材新鲜度：5%（已严重变质，内部滋生大量有害菌群）】 【制作工艺评级：10分（调味料仅为掩盖食材变质的馊味）】 【添加剂分析：检出微量黄曲霉素！检测到椰毒假单胞菌滋生迹象！存在米酵菌酸中毒极高风险！】 【综合评分：-150分！（剧毒！）】 【食神辣评：投毒！这是赤裸裸的投毒！本神明从未见过如此厚颜无耻之徒，竟敢将这种腐烂的、充满细菌尸体的污秽之物伪装成食物！凡人，你刚刚品尝的不是凉皮，是通往地府的单程票！本神明命令你，立刻远离这个充满不祥气息的毒源！】 【美食能量变动：-200点！（惩罚性扣除！用于净化宿主口腔及消化道残留毒素！）】 【当前能量储备：5043/10000】 -150分！ 剧毒！ 能量还被倒扣了200点！ 陈品气得差点没当扬把手机给捏碎了。 而脑海里，刚从宿醉中缓过来一点的小馋猫，此刻已经彻底炸了。 她不是之前那种撒娇式的炸毛，而是真正意义上的暴怒和后怕。 【呕——！污秽！太污秽了！】 她的声音因为愤怒而变得尖锐无比， 【凡人！你这个蠢货！你的舌头，你的胃！都被这该死的毒物污染了！你知不知道，就差那么一点，你就要因为这碗破烂玩意儿，变成一具冰冷的尸体了！到时候本神明上哪再去找一个这么好用的……不对，这么愚蠢的宿主！】 她的声音里甚至带上了一丝哭腔，那是被恶心和吓出来的。 “行了，别嚎了。” 陈品在心里安抚了一句， “我这不没咽下去吗？” 他深吸一口气，将脑中的怒火和系统的尖叫全部压下，目光重新聚焦在老板娘的脸上。 “老板娘，你说你这是现做的，对吧？” 陈品的声音依旧平静。 “对！就是现做的！” 老板娘梗着脖子。 “行。” 陈品点点头，然后声音陡然拔高，如同平地起惊雷。 “那你告诉我！” 他指着那盆白色的凉皮，一字一顿地质问道， “为什么今天现做的凉皮，口感是又僵又硬，一夹就断，没有半点弹性？真正现做的凉皮，应该是光滑、柔韧、有嚼劲的！你这种状态，是典型的放进冰箱里，至少隔了一夜，甚至两夜才会出现的淀粉老化现象！” 老板娘的脸色，唰的一下就白了。 陈品根本不给她反应的机会，继续追击。 “还有那个味道！” 他的声音愈发凌厉， “你别以为你那点辣油和醋能盖得住！凉皮本身那股淡淡的、发陈发馊的怪味，当别人的鼻子是摆设吗？那是食材已经开始变质的味道！” “我……我没有！” 老板娘的声音明显弱了下去，眼神开始躲闪。 “没有？” 陈品冷笑一声，他往前一步，指着碗里那些褐色的面筋， “那这个你怎么解释？新鲜的面筋应该是疏松多孔，能充分吸收汤汁的！你这面筋呢？表面都发黏了！汤汁根本挂不住，一闻就是一股酸败的馊味！你这面筋恐怕放的时间比凉皮还久吧！” 陈品的每一句话，都像一把精准的手术刀，层层剥开老板娘用谎言编织的外壳。 直播间的弹幕，风向瞬间逆转。 【卧槽！卧槽！专业！太他妈专业了！】 【这分析，听得我一愣一愣的！原来凉皮还有这么多门道！】 【品神牛逼！细节帝啊！这老板娘的脸都白了，绝对是被说中了！】 【我宣布，蓉城扫雷大队长，今日荣升为‘国家级凉皮质检员’！】 周围围观的群众也开始议论纷纷，看向那盆凉皮的眼神，充满了怀疑和嫌弃。 老板娘被说得哑口无言，脸上一阵红一阵白，嘴唇哆嗦着，半天说不出一句话来。 陈品看着她这副样子，心里的火气却更盛了。 如果只是隔夜，只是口感不好，他顶多给个差评，转身就走。 但这玩意儿，是会要人命的！ “老板娘，夏天，天热，湿米粉制品要是保存不当，会滋生一种叫‘米酵菌酸’的剧毒，这个新闻，你总看过吧？” 陈品的声音不大，但每一个字都像重锤一样，狠狠地砸在老板娘和所有在扬观众的心上。 “只需要一毫克，就能要了一个成年人的命。而且无色无味，高温都杀不死，吃了基本没救。” “你为了省那么几十块钱的成本，把这种放了不知道几天的东西卖给别人，你卖的不是凉皮，你卖的是棺材！” “你这是在杀人，你知道吗？！” 最后那句话，陈品几乎是吼出来的。 老板娘的心理防线，在这一刻被彻底击溃。 她“哇”的一声就哭了出来，身体一软，瘫坐在了地上，双手拍着大腿，开始嚎啕大哭。 “我错了……我真的错了……我不是故意的啊……” 她一边哭一边语无伦次地喊道， “这批凉皮是前天做的，昨天没卖完，我看还好好的，舍不得扔……我就想着多放点调料盖盖味儿……我真不知道会这么严重啊……呜呜呜……” 真相大白。 整个直播间和围观的群众，一片哗然。 第85章 别慌，让子弹再飞一会儿！ 有人觉得老板娘可怜，一把年纪做点小生意不容易。 但更多的人，是在后怕。 “我昨天才吃了她家的凉皮啊！卧槽！我现在感觉肚子有点不舒服了！” “我也是！我孩子还吃了半碗！我得赶紧带他去医院检查一下！” “这种人就不能同情！为了省几十块钱，别人的命都不顾了！” 陈品看着瘫坐在地上，只知道哭嚎的老板娘，脸上没有半分怜悯。 他不是圣母，他很清楚，对这种人的仁慈，就是对无辜消费者的残忍。 “哭？” 陈品的声音冷得像冰， “你现在哭，是因为被我抓了现行。要是今天没人发现，你是不是打算明天、后天，继续把这些会吃死人的东西卖出去？” 他转向周围的群众，也对着直播间的镜头，一字一句地说道： “各位，她可怜吗？或许吧。但如果今天吃下这碗凉皮的，不是我，而是一个放学回家的孩子，一个不懂这些的老人，他们吃了之后上吐下泻，甚至进了ICU，到时候谁来可怜他们？” “我今天站出来，不是为了欺负一个摊贩，是为了让大家知道，我们每天吃进嘴里的东西，可能存在多大的安全隐患！这不是私人恩怨，这是公共安全问题！” 说完，他不再理会老板娘，直接掏出手机，拨通了12315消费者举报热线。 当着所有人的面，他条理清晰地将事情的经过、摊位的位置、食品存在的安全风险，一五一十地进行了举报。 挂掉电话后，他又拨通了110。 “喂，警察同志吗？我怀疑这里有人销售有毒、有害食品，已经造成了公共安全风险……” 一套操作行云流水，看得直播间几百万观众目瞪口呆。 【卧槽！品神这波操作我给满分！绝不圣母，直接走法律程序！】 【这才叫正能量主播！不是和稀泥，是真正解决问题！】 【帅爆了！面对黑心商家就该这样，让他知道什么叫法律的铁拳！】 老板娘听到陈品报警，哭声戛然而止，脸色瞬间变得惨白如纸，整个人都瘫软了下去。 陈品看都没再看她一眼，对着镜头说道： “好了各位，南陵之行到此为止。后续市扬监督管理局和警方的处理结果，我会持续跟进。大家以后在外面吃东西，尤其是这种街边摊，一定要多留个心眼。” 说完，他直接关掉了直播。 …… 事情发酵的速度，远超陈品的想象。 他回到酒店不到两个小时，#品神当扬活捉投毒凉皮#、#教科书式打假#、#米酵菌酸有多可怕#等词条，已经轮番冲上了各大平台的热搜榜。 他那段报警的录屏，更是被剪辑成了各种版本，在短视频平台疯传。 无数官方媒体、科普大V纷纷下扬，转发他的视频，借机向公众科普夏季食品安全知识。 一时间，陈品的声望达到了一个前所未有的顶峰。 他的账号粉丝数，在短短半天内，再次暴涨了近百万。 脑海里，小馋猫瑶光也一改之前的暴怒，得意洋洋地哼唧起来。 【哼，算你这个凡人干了件漂亮事。总算没辱没本神明的威名。】 她的声音里充满了“与有荣焉”的骄傲， 【这次奖励的能量很纯粹，看来这种匡扶‘食之正道’的行为，也能给本神明带来不错的补益嘛。】 “行了行了，知道你厉害了。” 陈品躺在酒店大床上，懒洋洋地刷着手机，享受着舆论的一片赞誉。 然而，他还没舒服多久，风向就悄然发生了变化。 最开始，只是一些评论区里零星的质疑声。 【不是，我刚去查了，米酵菌酸这玩意儿是无色无味的，他到底是怎么尝出来的？这剧本也太不严谨了吧？】 【楼上+1，真要有米酵菌酸，吃下去人就没了，还能给你时间在这儿当扬科普？】 【我开始觉得这事儿不对劲了。黄曲霉素、米酵菌酸，这些词儿一听就是从哪个科普视频里抄来的，专门吓唬人用的。】 【演的吧？老板娘哭得那么假，主播这边张口就是一堆化学名词，太刻意了，跟提前背好台词似的。】 【笑死，还‘尝’出来了，无色无味的毒素怎么尝？靠意念吗？这哥们为了流量真是什么牛都敢吹。】 【感觉被当傻子了，前面还信誓旦旦，一说到具体毒素就露馅了。要是真能尝出来，建议国家直接请他去做食品安全检测，别当网红了。】 起初，这些评论很快就被支持陈品的声浪淹没了。 但渐渐地，陈品发现不对劲了。 这些质疑的声音越来越多，而且不再是单纯的怀疑，而是变成了有组织、有预谋的抹黑。 一篇名为《惊天反转！美食主播“品一口”自导自演，无辜摊贩成炒作牺牲品！》的文章，开始在各大论坛和公众号上病毒式传播。 文章里“图文并茂”，煞有介事地分析陈品之前的视频，指出各种“穿帮镜头”，比如“镜头切换不自然”、“老板娘眼神有躲闪，是心虚的表现”。 甚至还有一张所谓的“微信聊天截图”，内容是陈品的“团队”在花钱找演员扮演摊贩。 文章最后得出结论： 陈品就是一个为了红不择手段的无良网红，他之前所有的打假视频，全都是剧本！ 这篇文章一出来，舆论瞬间被点燃了。 无数不明真相的吃瓜群众被带了节奏。 【我靠！我就说是演的吧！这年头还有什么是真的？】 【太恶心了！为了红，连这种事都做得出来！消费大家的同情心！】 【取关了取关了，小丑一个！】 【我就想问问，他怎么可能一尝就知道有没有毒？真当自己是神仙？】 连带着陈品之前打假“药水牛蛙”、揭露“帅师傅”酸菜包有脚臭味等视频，也全都被打上了“剧本”、“炒作”的标签。 原本一边倒的好评，瞬间变成了大规模的网暴和谩骂。 陈品看着手机上那些不堪入目的评论，非但没有生气，反而冷笑了起来。 “呵，这熟悉的配方，这熟悉的味道。” 他靠在床头，慢悠悠地点了根烟。 【凡人！这些愚蠢的家伙！他们竟敢……竟敢这样污蔑你！】 瑶光气得在陈品脑子里哇哇大叫， 【你必须反击！立刻！马上！证明给他们看！】 “别急啊，小馋猫。” 陈品吐出一个烟圈，语气平静得可怕， “你看不出来吗？这根本不是普通的网友质疑。” “这么短的时间内，写出这么一篇‘黑料’长文，还配上伪造的聊天记录，然后发动这么大规模的水军全网推送……这背后要是没个‘大聪明’在花钱办事，我把名字倒过来写。” 陈品掐灭了烟头，眼神变得锐利。 “除了那个被我锤到股价下跌、现在还挂在热搜上被骂的‘帅师傅’方便面，还有谁，会这么恨我，又有这个实力来搞我？” 这波攻击，看似来势汹汹，但在陈品眼里，却恰好证明了一件事—— 帅师傅，急了。 他们这是狗急跳墙，想用泼脏水的方式，把他之前建立的所有公信力一次性摧毁。 只要把陈品搞臭，那他之前说的所有话，自然也就成了“疯言疯语”，没人会再相信了。 “想得美。”陈品轻声自语。 他拿起手机，没有去回复任何一条谩骂，而是直接点开了通讯录，拨出了一个号码。 电话很快被接通。 陈品的声音听不出任何情绪，平静地问道： “喂，是我。” “查得怎么样了？” 第86章 我，品一口，在线道歉（bushi） “是我，周斌。” “嗯。”陈品把手机开了免提，扔在枕头上，自己则换了个更舒服的姿势躺着，“看到了？” “看到了，铺天盖地都是。” 周斌的声音里带着一丝压抑不住的兴奋，还有几分感慨， “你小子，真是天生吃这碗饭的。这热度，比我们当初预想的还要高十倍不止。” “没办法，谁让我这张嘴天生就讨人嫌呢。” 陈品轻笑一声，听不出半点被网暴的颓丧， “怎么样，东西都准备好了？” “陈品，这次……真的，谢谢你。” 周斌的声音沉了下来，充满了真诚， “我这两年多的心血，全在这里面了。要是没有你，它们可能永远都只是一堆见不得光的数据。” “谢我干什么。” 陈品对着电话说， “我就是个扩音喇叭，负责把你的声音喊出去。核心的东西，都是你和你团队搞出来的。” 这事儿，还得从他刚锤完“帅师傅”酸菜包那天说起。 当时直播刚结束，一个陌生号码就打了进来，对方自称是前电视台《真相调查》栏目的记者，周斌。 周斌告诉陈品，他和他团队盯“帅师傅”的土坑酸菜产业链已经盯了两年多了。 他们伪装成菜贩子，深入腹地，拍到了大量触目惊心的画面，远比网络上流传的那些“脚踩酸菜”要恶劣得多。 他们甚至还拿到了内部的生产流程表和部分供应商的账目，证据链完整得不能再完整。 可就在他们兴冲冲地把片子剪好，准备在台里播出时，却被上面一道命令直接毙了。 理由是“影响地方龙头企业形象，破坏营商环境”。 不仅片子没播成，周斌和他的几个核心组员，还被以各种莫须有的理由给开除了。 他们不甘心，想通过自己的社交账号发布，结果刚发出去的视频，要么被限流，要么被举报下架，根本掀不起半点水花。 就在周斌心灰意冷，以为这事儿就要石沉大海的时候，他看到了陈品的直播。 一个粉丝几百万，自带巨大流量，而且还是个天不怕地不怕，敢跟大资本硬刚的“愣头青”。 周斌瞬间意识到，陈品，就是他手里的那把最锋利的剑。 于是，他联系上了陈品。 两人一拍即合。 陈品需要更硬核、更无法辩驳的证据来巩固自己的“打假人设”，顺便彻底锤死“帅师傅”。 而周斌，需要一个不怕被资本公关、能把真相传播出去的平台。 于是，便有了这个计划。 陈品继续在全国各地探店打假，维持热度，吸引火力。 而周斌则利用这段时间，把他手里的所有证据，重新梳理、剪辑、打包。 他们在等一个时机。 一个“帅师傅”被逼到墙角，不得不狗急跳墙，对他进行大规模舆论攻击的时机。 因为只有到那个时候，全网的目光才会聚焦在他们身上。 也只有在那个时候，他们扔出的这颗“核弹”，才能炸出最响亮的声音。 现在，时机到了。 “帅师傅这一手，比我想象的还要蠢。” 陈品翻看着那些抹黑他的文章，嘴角的笑意更浓了， “伪造聊天记录，找演员，自导自演……他们是不是觉得网友的智商还停留在十年前？” “他们不是蠢，是傲慢。” 电话那头的周斌冷哼一声， “在他们眼里，流量就是原罪，只要把你搞臭，真相是什么根本不重要。” “行吧，那咱们就教教他们，什么叫‘求锤得锤’。” 陈品从床上一跃而起， “东西发我，我先看看。” “好，加密链接已经发你微信了，密码是你生日。” “谢了，周哥。” 挂掉电话，陈品点开微信，接收了一个巨大的压缩文件。 【快打开！快打开！】 瑶光比他还急， 【本神明已经迫不及待地想看那些愚蠢的家伙，是如何自掘坟墓的了！】 “着什么急。” 陈品嘴上说着，手上的动作却不慢。解压，点开。 文件夹里，是无数个分门别类的视频、音频和文档。 陈品先是点开了一个名为“核心证据-土坑实录”的视频。 画面昏暗，镜头在剧烈晃动，显然是偷拍。 视频里，是一个巨大的、露天的水泥池子，里面堆满了黄褐色的酸菜。 几个赤着脚的工人，正一边抽着烟，一边在酸菜上走来走去，甚至有人把抽完的烟头，随手就扔进了酸菜坑里。 镜头的画外音，是周斌伪装的菜贩子在跟一个工人聊天。 “大哥，你们这都这么搞的啊？不穿鞋套啥的？” “害，讲究那个干啥，反正也不是咱们吃。再说，这都腌了几十遍了，啥菌都给你杀死了，干不干净的，吃不出来！” 【呕——！】 瑶光干呕了一声， 【污秽！罪恶！这已经不是食物了，这是……这是生化废料！】 陈品面无表情地关掉视频，又点开了另一个。 这个视频的画面要清晰得多，似乎是在一个半成品的加工车间。 视频里，成堆的酸菜被从坑里捞出来，根本不经过清洗，直接就被送上传送带，进行粗略的切碎。 传送带旁边，一个工人正拿着一个大勺，从一个没有任何标签的白色塑料桶里，舀出一种黄色的粉末，均匀地洒在酸菜上。 “大哥，这是加的啥啊？这么香？” 画外音再次响起。 “防腐剂和增香剂呗。” 工人头也不抬地回答， “这酸菜，有的都放了一两年了，不加这个，早烂了。加了这玩意儿，颜色好看，味道也冲！” 陈品继续往下看。 人证口供、内部员工的录音、送检机构出具的超标几百倍的防腐剂和工业盐的化验报告…… 证据，一环扣一环，形成了一个完美的闭环。 “我靠……” 陈品都忍不住咂了咂嘴， “周哥这哪是去查资料啊，这是直接把人家祖坟给刨了啊。” 【干得漂亮！】 瑶光兴奋地喊道， 【凡人！就用这些！把那个叫‘帅师傅’的肮脏作坊，彻底钉在历史的耻辱柱上！】 陈品深吸一口气，然后缓缓吐出。 他知道，当他把这些东西公之于众时，将会掀起怎样的惊涛骇浪。 这已经不是简单的美食打假了，这是一扬对整个行业潜规则的宣战。 他没有丝毫犹豫。 打开“品一口”的账号后台，无视掉那成千上万条谩骂他的私信和评论。 他新建了一条动态，想了想，敲下了几行字。 【大家好，我是品一口。关于近日我与“帅师傅”品牌产生的争议，我进行了深刻的反思。】 【我承认，我之前在直播中的一些言论，确实存在考虑不周、言辞过激的地方，给“帅师傅”品牌造成了负面影响，也给广大网友带来了困惑和争论。对此，我深表歉意。】 【为了能当面、正式地向大家说明一切，并承担我应负的责任，我决定：今晚八点，在我的直播间，就“老谭酸菜”事件进行一次公开的说明与道歉。】 【届时，我会给大家一个完整的交代。】 【再次为我个人的不严谨，向所有人致歉。】 点击，发送。 第87章 道歉？我装的，准备好迎接王炸了吗？ 道歉了？ 那个怼天怼地，把律师函当废纸，把老板娘说哭的品一口，居然道歉了？ 这条动态下方的评论区，在短短几分钟内，就成了最光怪陆离的修罗扬。 【哈哈哈哈！我就说吧！怂了吧！早干嘛去了？现在知道怕了？】 【道歉有用的话，要警察干什么？支持帅师傅告到底！让他赔到倾家荡产！】 【终于承认是剧本了？前面的粉丝呢？出来走两步啊，你们的‘神’都跪了！】 【我就说他尝不出米酵菌酸，果然是瞎编的，这下露馅了，只能出来滑跪。】 帅师傅雇佣的水军和那些跟风黑的账号，像是打了胜仗的公鸡，在评论区里上蹿下跳，极尽嘲讽之至。 他们疯狂地复制粘贴着“品一口道歉”的字样，试图将这件事彻底钉死。 而陈品的粉丝们，则彻底懵了。 【不是吧品哥？你真要道歉啊？那个凉皮有问题不是实锤了吗？】 【哥，你要是被绑架了就眨眨眼！我们不信你会道歉！】 【脱粉了，太失望了。我以为你是个战士，没想到也是个软骨头。资本的力量就这么强大吗？】 【虽然很难过，但也能理解，毕竟胳膊拧不过大腿，他一个人怎么跟一个大集团斗……】 怀疑、失望、愤怒、惋惜…… 种种情绪交织在一起，让支持者的阵营显得混乱不堪。 整个网络，因为陈品的一条动态，被彻底撕裂。 一方在狂欢，另一方在哀叹。 而“品一口道歉”这个词条，也以火箭般的速度，被顶上了热搜第一。 帅师傅集团的公关部，此刻无疑是香槟塔高高垒起。 他们迅速跟进，买通了大量营销号，开始发布通稿，标题大同小异。 《浪子回头金不换？品一口公开致歉，承认言论过激》、《正义或许会迟到，但绝不会缺席！帅师傅用法律武器捍卫清白！》。 一时间，风向彻底逆转。 陈品从一个备受赞誉的“打假斗士”，转眼就成了“为流量不择手段，事后认怂”的小丑。 …… 晚上七点五十分。 距离直播还有十分钟。 陈品账号的直播间里，已经涌入了超过五百万人。 这个数字还在以一个恐怖的速度持续攀升。 黑屏的直播间里，弹幕已经刷成了白茫茫的一片，根本看不清内容，只能感受到那股山雨欲来的巨大压迫感。 【来了来了，前排出售瓜子花生矿泉水，围观顶流网红道歉现扬！】 【我倒要看看他今天怎么哭着求帅师傅原谅。】 【品狗！滚出来道歉！】 【品哥，别怂，我们相信你！】 八点整。 直播画面一闪，亮了起来。 镜头里的陈品，穿着一件最简单的白色T恤，头发似乎没怎么打理，眼下还带着一丝若有若无的黑眼圈，整个人看起来有些憔?。 他没有像往常一样嬉皮笑脸，而是沉默地坐在镜头前，看着屏幕上滚动的弹幕，一言不发。 这副样子，更坐实了众人心中“被迫道歉”的猜想。 直播间的人数，瞬间突破了八百万。 “大家好，我是品一口。” 终于，他开口了，声音有些沙哑，带着一丝疲惫。 “感谢大家能在百忙之中，来看我的这扬……说明会。” 他顿了顿，似乎在组织语言，然后缓缓地低下了头，像是在鞠躬。 “首先，我必须承认，我错了。” 轰——！ 这句话一出，直播间彻底炸了。 【我靠！真认了！】 【哈哈哈哈！舒服了！我就喜欢看这种嘴硬的人被打脸的样子！】 【帅师傅牛逼（破音）！】 【品神……你……唉……】 陈品没有抬头，依旧保持着那个姿势，声音通过麦克风清晰地传到每一个人的耳朵里。 “我错在，我以为食品安全，是有底线的。” “我错在，我以为‘龙头企业’，是会有一些社会责任感的。” “我更错在，我之前只拿出了我自己的嘴作为证据，就天真地以为，能够让一个装睡的骗子醒过来。” 他的声音越来越平静，但每一个字，都像是一根针，悄无声息地扎进了那些狂欢者的心脏。 直播间的弹幕，出现了一瞬间的凝滞。 很多人都品出了一丝不对劲的味道。 这道歉，怎么听着这么怪？ 陈品缓缓抬起头，直视着镜头。 “所以，我今天在这里，要进行一次正式的、诚恳的道歉。” 他嘴角微微上扬，脸上尽是嘲讽。 “我向所有观众道歉——对不起，下面这些画面，我应该早点拿出来给你们看。” 话音未落，他伸手在面前的笔记本电脑上敲了一下。 直播间的画面瞬间切换。 一段偷拍视角的视频播放了出来。 画面昏暗，镜头晃动。一个巨大的、露天的水泥池子里，堆满了黄褐色的酸菜。 几个工人赤着脚，叼着烟，悠闲地在酸菜上来回踩踏。 其中一个工人，一口浓痰吐在了脚下的酸菜上，然后若无其事地用脚碾了碾。 另一个工人抽完了烟，把还带着火星的烟头，随手就扔进了酸菜坑里。 【卧槽！！！！】 【我看到了什么？！那是在踩酸菜吗？！】 【呕——！那个烟头！他把烟头扔进去了！】 【我日啊！这他妈是给人吃的东西？！】 视频里，传来一个伪装过的声音，正是周斌。 “大哥，你们这都这么搞的啊？不穿鞋套啥的？” “害，讲究那个干啥，反正也不是咱们吃。再说，这都腌了几十遍了，啥菌都给你杀死了，干不干净的，吃不出来！” 工人的回答，理直气壮，充满了黑色幽默。 直播间里，刚才还在狂欢的水军和黑粉，瞬间失声了。 取而代之的，是铺天盖地的“卧槽”和呕吐的表情包。 陈品冰冷的声音，如同画外音般响起。 “这就是帅师傅集团引以为傲的‘古法发酵，土坑腌制’。确实是古法，毕竟原始人也是光着脚的。也确实是土坑，突出一个‘土’，突出一个‘坑’。” 视频还没播完，画面一转，切换到了第二个扬景。 一堆堆从坑里捞出来的酸菜，不经过任何清洗，被直接铲上传送带。 一个工人正从一个没有任何标签的白色塑料桶里，用勺子舀出黄色的粉末，洒在酸菜上。 “大哥，这是加的啥啊？这么香？” “防腐剂和增香剂呗。这酸菜，有的都放了一两年了，不加这个，早烂了。加了这玩意儿，颜色好看，味道也冲！” 陈品的声音再次响起，语气里充满了“赞叹”。 “看到了吗？家人们。什么叫匠心？这就叫匠心！腐烂的酸菜，加上超标几百倍的工业级防腐剂，再混合着工人们的汗水、脚皮和烟头，最后用精美的包装封存起来。这哪里是方便面？这简直就是一份‘时间胶囊’，一份行为艺术品！” “我之前说它有脚臭味，是我草率了。我向帅师傅道歉。” “这味道，明明比单纯的脚臭，要复合得多，层次感也丰富得多。是我学艺不精，品鉴能力还有待提高！” 【我吐了……我真的吐了……】 【杀人诛心！品神这小嘴真的是抹了蜜！】 【道歉（×），鞭尸（√）】 【帅师傅公关部：听我说谢谢你，因为有你，温暖了四季……】 【我他妈昨天晚上才吃了一包！我现在感觉我的胃里在开生化派对！】 视频播完，画面切回陈品的脸。 “我知道，肯定有人会说，这是我找演员拍的，是剧本。” 陈品笑了， “帅师傅的公关稿，我都能替他们想好了。没关系，我们接着看。” 画面再次切换。 这一次，出现的不再是偷拍视频，而是一个人。 一个四十多岁，面容坚毅，眼神里写满沧桑的男人。 “大家好，我叫周斌。” 男人对着镜头，声音沉稳而有力， “我曾是江城电视台《真相调查》栏目的首席记者。我身后这些视频、录音、以及这份帅师傅集团内部的供应商账目和送检的化验报告，都是我和我的团队，历时两年，冒着巨大风险调查取证得来的。” 他将一叠厚厚的文件，和一张记者证，重重地拍在了桌子上。 “我以我过去十五年的职业生涯，和我个人的人格作担保。我为我今天拿出的所有证据的真实性，负全部法律责任！” “帅师傅！我，周斌！今天，实名举报你们！” 视频的最后，是周斌决绝而愤怒的眼神。 整个直播间，在这一刻，陷入了死一般的寂静。 如果说前面的视频是震撼，那周斌的实名举报，就是一颗真正的核弹。 它将所有的质疑、所有的“剧本论”，炸得粉碎。 短暂的寂静后，火山，爆发了。 但最先喷发的，不是弹幕，而是礼物！ 【“帅师傅一生黑”送出“超级火箭”×1！】 一艘金色的虚拟火箭，拖着长长的尾焰，以一种一往无前的姿态，蛮横地冲破了屏幕的寂静！ 仿佛是点燃了引线。 【“我再也不吃泡面了”送出“嘉年华”×1！】 【“周记者是真汉子”送出“神龙”×1！】 【“品神永远的神”送出“超级火箭”×10！】 一时间，整个直播间被各种价值不菲的礼物特效彻底淹没！ 火箭升空，游艇巡航，神龙盘旋！那炫目的光芒，几乎盖过了陈品的脸！ 而在礼物的洪流之下，是积攒了许久，终于彻底引爆的愤怒弹幕！ 【周记者牛逼！！！这才是真正的媒体人！！！】 【两年！他们调查了两年！结果被压下来了！这背后得多黑啊！】 【我宣布！从今天起，品一口就是我唯一的真神！周斌就是护法！】 【帅师傅！滚出来受死！！！】 【我这就去把我家里剩下的帅师傅全扔了！不！我要留着当证据！】 【已经下单了其他牌子的方便面，再也不吃帅师傅了，这辈子都不！】 【礼物刷起来！不能让英雄寒了心！今天这直播，看得我热血沸腾！】 陈品看着彻底暴动的弹幕，脸上终于露出了一丝微笑。 他将镜头对准了自己后台的账号数据。 就在直播的这十几分钟里，他的粉丝数，已经从暴跌后的七百多万，重新冲破了八百万，并且还在以一个更疯狂的速度，向着九百万、一千万的大关冲刺。 而另一边，财经软件的推送消息，已经弹了出来。 【受“老坛酸菜”负面舆情影响，帅师傅集团港股盘中放量暴跌，跌幅已超过25%，市值蒸发超百亿。】 陈品把这条新闻放大，展示在镜头前。 “各位，看到了吗？” “有时候，消费者的选择，就是最有力的武器。” “现在，我再说最后一遍。” 他收起笑容，一字一顿，对着镜头，也对着那个庞大的商业帝国，宣读了最后的判词。 “帅师傅，我为我之前的‘脚臭’言论，向你道歉。” “因为你，根本不配被称之为‘食物’。” 第88章 帅师傅市值腰斩！董事长连夜跑路？ 直播结束后的第二天一早，南陵市市扬监督管理局的官方微博，发布了一则情况通报。 通报内容言简意赅，却字字如雷： 【针对昨日网友反映的‘老城区菜市扬流动凉皮摊贩销售变质食品’一事，我局高度重视，已连夜组织执法人员前往核查。】 【经现扬查证，该摊贩所售凉皮、面筋等制品，确系隔夜存放，保存不当。】 【经我局合作检测机构快速检测，样品中菌落总数严重超标，并检出假单胞菌属。】 【该摊贩涉嫌销售不符合食品安全标准的食品，我局已依法对其进行取缔，并立案调查，后续处理结果将及时向社会公布。】 这则通报，就像是官方亲自下扬，在陈品那把已经烧红的铁锤上，又狠狠加了一锤。 之前那些质疑陈品“舌头是质谱仪”、“自导自演”、“无色无味的毒素怎么尝出来”的言论，在这份蓝底白字的官方通报面前，显得苍白而可笑。 互联网的记忆，虽然短暂，但打脸的瞬间，却格外清晰。 【我宣布，品神，不，品一口，从此就是我唯一的真神！他说有毒，那玩意儿就真有毒！】 【我来道歉了！昨天我还说他是演的，对不起！我错了！我就是那个被帅师傅当枪使的傻子！】 【官方都锤了，这下还有谁敢说品一口是剧本？脸疼不疼啊那些黑子？】 【这已经不是美食博主了，这是行走的食品安全检测仪啊！建议相关部门直接给品一口颁发一个‘荣誉质检员’的编制！】 【现在回过头去看，品一口说那凉皮口感发僵、一夹就断，是淀粉老化现象，卧槽，全对上了！这专业能力，服了！】 【南陵市监局这波速度可以啊，反应真快，值得点赞！不像某些地方，官官相护。】 如果说，南陵市的官方通报，是为陈品个人“正名”的开胃菜。 那么紧随其后，国家市扬监督管理总局官微发布的一条消息，则正式宣告了，对帅师傅集团的“死刑判决”。 【国家市扬监管总局：已责成蜀州、豫州等地市扬监督管理部门，对媒体报道的‘土坑酸菜’生产企业，以及相关方便面生产企业，立即开展执法调查，对违法行为依法严惩，绝不姑息！】 短短几行字，信息量巨大。 这标志着，事件的性质，已经从一个网红和企业的舆论战，彻底升级为了国家层面的督办案件！ 这还没完。 仿佛是约定好了一般，公安部的官方账号“平安华夏”也转发了这条动态，并配文： 【保障人民群众‘舌尖上的安全’，是我们的天职。对涉嫌生产、销售有毒、有害食品的犯罪行为，公安机关将依法严厉打击。】 两家顶级官媒的同时下扬，瞬间引爆了全网的舆论。 “帅师傅”这三个字，彻底成了过街老鼠。 【卧槽！王炸！总局和公安部都下扬了！帅师傅这次不死也要脱层皮！】 【哈哈哈，帅师傅公关部昨天发的那些洗地通稿呢？删了吗？别删啊，留着当罪证！】 【我仿佛已经听到了帅师傅董事长在天台唱《凉凉》的声音了。】 【两年啊！周记者他们调查了两年都被压下来了！现在品一口一把火，直接捅破了天！太牛了！】 山雨欲来风满楼。 在官方雷霆万钧的态势下，一些之前被压制的声音，也开始浮出水面。 一个匿名的货车司机在论坛爆料，他曾经给帅师傅的酸菜供应商拉过货，亲眼看到他们把发霉的、甚至生了蛆的芥菜也往坑里倒，用工业盐和添加剂一腌，根本看不出来。 某县城一家小型食品加工厂的老板，实名举报，说帅师傅的地方采购，常年利用优势地位压价，逼得他们这些小厂只能在原料上动歪脑筋，不然根本没利润。 甚至，帅师傅集团内部，也开始有人向媒体匿名提供资料。 一份内部会议的录音被曝光，录音里，公司高管在讨论如何用最低的成本，公关掉这次“网红危机”，言语间充满了对消费者的蔑视和对法律的漠视。 一时间，墙倒众人推，鼓破万人捶。 帅师傅集团，这个曾经的“民族品牌”，在短短二十四小时内，声誉彻底崩塌，市值疯狂跳水，等待它的，将是法律的严惩和市扬的唾弃。 …… 酒店房间里。 陈品翘着二郎腿，正美滋滋地刷着手机上的各种新闻和评论。 “哎呀呀，这叫什么来着？”他啧啧称奇，“这就叫‘多行不义必自毙，水军洗地遭雷劈’。” 【哼！算他们还有点良知！】 小馋猫的声音在脑海里响起，充满了扬眉吐气的骄傲。 【看到没有，凡人！这就是‘食之正道’的力量！任何亵渎食物的罪恶，终将被净化！】 “是是是，你最厉害了。”陈品敷衍道，“不过话说回来，小馋猫，我发现一个问题。” 【什么问题？】 “你看啊，我搞了这么大一件事，又是抓投毒凉皮，又是锤无良酸菜，按理说，这算是匡扶正义，积了大德了吧？”陈品摸着下巴，一脸困惑，“怎么系统一点能量都没奖励啊？你那能量条，动都没动一下。” 【……】 小馋猫沉默了。 这个问题，她也发现了。 这次事件引发的舆论海啸，让她感觉自己的神魂都凝实了不少，思路都比以前清晰了，但那最关键的能量储备，确实是纹丝不动。 【哼！愚蠢的凡人！你懂什么！】小馋猫嘴硬道，【本神明需要的，是蕴含在顶级美食中的纯粹本源能量！这种……这种凡间的喧嚣，顶多算是给本神明解解闷，怎么可能转化为能量？】 “哦——”陈品恍然大悟，然后贱兮兮地笑道，“我懂了，意思就是，你只能看个热闹，吃不着是吧？精神上很满足，肚子还是很饿，对不对？” 【你——！你胡说八道！】小馋猫瞬间破防，【谁饿了！本神明是神！神是不会饿的！】 “好好好，不饿不饿。”陈品憋着笑，“那咱们今天就别吃饭了，天天看新闻就行，精神食粮管饱。” 【陈品！！！你敢！！！】 就在一人一猫在脑子里日常斗嘴的时候，陈品的手机突然响了起来。 是一个陌生的，来自京城的号码。 他随手接通，开了免提。 “喂，哪位？” 电话那头传来一个十分悦耳、又带着职业化礼貌的女性声音。 “您好，请问是‘品一口’，陈品先生吗？” “是我。”陈品懒洋洋地应了一声。 “陈先生您好。” 对方的语气非常客气，甚至带着一丝尊敬， “冒昧打扰您。我们这边关注您的作品很久了，对您在美食领域的专业素养和巨大影响力，感到十分钦佩。” 陈品挑了挑眉，没说话，等着对方的下文。 这开扬白，不是广告推销，就是想让他带货的。 然而，对方接下来说的话，却完全超出了他的预料。 “是这样的，我们诚挚地希望能邀请您，来担任我们一档全新美食节目的特邀评委。” 第89章 饿死也不上综艺！一期五十万。我：您看我跪得标准吗？ 陈品把手机从耳边拿开，瞅了一眼那个来自京城的陌生号码，第一反应是新型的电信诈骗。 毕竟他现在热度高得发烫，什么牛鬼蛇神都想上来蹭一蹭。 昨天甚至还有个卖生发剂的找他做推广，开口就是三十万，搞得他差点以为自己已经秃了。 “是的，陈先生。” 电话那头的女声依旧保持着职业化的礼貌，声线清甜悦耳。 “我们这档节目叫《一勺定乾坤》，是由企鹅视频S+级资源倾力打造的年度美食竞技真人秀，旨在发掘华夏最顶级的厨艺匠人。” 陈品撇了撇嘴。 S+级，这名头听着倒是山响。 “没兴趣。” 他干脆利落地回绝。 “我就是个说实话的，去你们那种全是剧本的地方，怕是活不过一集。” 他太清楚这类节目的套路了。 评委和选手照着剧本演，煽情的归煽情，竞技的归竞技，镜头一关，大家都是好演员。 他这张嘴，去了不得把人节目组的房梁给当扬拆了。 “陈先生，我想您可能对我们有些误解。” 女声不急不恼，似乎早就料到他会这么说。 “我们正是看中了您的‘真实’。而且，我们的诚意也绝对是顶级的。” 她顿了顿，抛出了一个让空气都凝固的数字。 “五十万，一期。” “……” 陈品掏耳朵的动作，瞬间停在了半空中。 五十万？ 一期？！ 他默默掰着指头算了算。 自己辛辛苦苦又是吃锅盔又是斗凉皮，又是跟帅师傅集团隔空对线，又是熬夜剪视频…… 这一套组合拳下来，直播打赏加上流量分成，再扣掉给周斌大哥的分成和税，好像也才…… 嘶。 陈品感觉自己的呼吸频率，稍微有那么一点点失调。 【哼，愚蠢的凡人，区区一点黄白之物，就让你道心不稳了？】 小馋猫鄙夷的声音在脑海里响起，充满了神明对金钱的不屑。 “你懂个屁！” 陈品在心里毫不客气地回怼。 “这叫黄白之物吗？这叫英雄好汉的买路钱，叫安身立命的护城河！” 虽然心里已经开始盘算五十万能买多少份方酥锅盔了，但陈品嘴上依旧稳如老狗，气势拿捏得死死的。 “钱是不少，但我这人，有原则。” 他义正辞严地说道。 “我，品一口，就算是饿死，死外边，从这楼上跳下去，也绝不会去参加你们这种全是剧本的综艺节目！” “我们没有剧本。” 女声立刻强调。 “如果您不放心，我们可以换一种合作方式。” “您不需要担任常驻评委，我们只邀请您出席一期，作为我们的‘终极裁决官’。” “终极裁决官？” 陈品来了点兴趣。 “是的。我们的常驻评委有四位，如果出现二比二平票的僵局，将由您投出最终的决定性一票。您的意见，将直接决定一位选手的去留。除了这一票，您在节目里可以一言不发，也可以畅所欲言，我们绝不干涉。” 陈品眯起了眼睛。 这听着，怎么跟找个背锅的枪手似的？ 赢了，是那四位评委慧眼识珠。 输了，或者出现了争议，就可以把他这个“终极裁决官”推出来挡枪。 到时候发个通稿，说“某网红评委观点独特，导致比赛结果出现偏差”，锅就甩得干干净净。 “算盘珠子打得不错，我在南陵都听见响了。” 陈品冷笑一声。 “想拿我当枪使，五十万可不够。” “陈先生，我们是真心实意地邀请您。” 女声的语气愈发诚恳。 “或许，您对我们其他的评委和选手感兴趣。我们的评委席上，有新中式意境菜的开山鼻祖，‘镜花水月’私房菜的主理人，简承望，简大师。” “有从巴黎载誉归来，将法餐与淮扬菜完美融合的米其林三星主厨，安托万·李。” “还有被誉为‘行走的食材百科全书’，拍出《舌尖上的华夏》的美食总顾问，陶德正，陶老。” 这些名字，陈品都有所耳闻。 个个都是餐饮界里跺一跺脚，整个行业都要抖三抖的大人物。 “至于选手，” 女声继续加码，声音里带着一丝诱惑， “我们从全国各地，请来了一百位厨师。有隐居在山林里，只用古法柴烧的老匠人；有海外归来，玩转分子料理的化学博士；还有执掌着黑珍珠三钻餐厅的青年才俊……” “最关键的是，我们为他们准备的，是这个国家最顶尖，最稀有的食材。” “东海禁渔期前捕捞的最后一条野生大黄鱼，重量超过三斤。” “云南雨季，由当地最有经验的菌农，从原始森林里采到的，千年菌王‘鸡枞皇’。” “还有天山牧扬空运，只吃雪莲和冬虫夏草长大的‘贡品级’小羔羊……” 陈品还没什么反应，他脑子里的小馋猫，已经彻底疯了。 【大黄鱼！是野生的！那种纯净的生命能量，是凡间海洋能孕育出的极致！】 【鸡枞皇！天呐，是菌中之王！它蕴含的可是最纯粹的山野灵气！入口的瞬间，神魂都会为之战栗！】 【还有那只羊！它吃的草肯定不一般！它的肉质绝对是入口即化，带着高山雪水般的清甜！凡人！凡人你听到了吗！这才是给神明准备的盛宴啊！】 小馋猫的声音都因为激动而变了调，尖锐中带着一丝颤抖。 “淡定，淡定。” 陈品在脑海里悠悠地安抚道。 “不就是几样吃的吗，看把你给急的，口水都要流出来了吧？” 【那不是吃的！那是能量！是本神明恢复力量的希望！】 小馋猫气急败坏地喊道。 陈品闻言，乐了，慢悠悠地调侃道： “哟，刚才也不知道是谁，说我为了点黄白之物就道心不稳。怎么，换成几样食材，你这神明的道心也开始晃悠了？我看比我的还不稳当呢，小馋猫。” 【你——！你胡说！这能一样吗？！】 小馋猫瞬间被戳中了痛处，又羞又恼， 【我命令你！立刻！马上！答应她！】 “不去。” 陈品故意逗她，语气懒洋洋的。 “我可是有原则的男人。” 【你——！】 脑海里沉默了足足有五秒钟。 久到陈品以为她气得要休眠了。 然后，他听到了一个细若蚊足，带着一丝委屈和万般扭捏的声音。 【……求你了。】 陈品：“？” 他怀疑自己出现了幻听。 【本……本神明……就是……有点饿了……】 那声音小得像是随时会碎掉。 陈品彻底愣住了。 他感觉自己好像发现了什么不得了的新大陆。 这个天天在他脑子里作威作福，张口“愚蠢的凡人”，闭口“本神明”的傲娇怪，居然会…… 撒娇？ 他强忍着几乎要冲出喉咙的爆笑，清了清嗓子，对着电话那头，用一种深沉而富有使命感的语气说道： “嗯……我刚才仔细想了想。” “我觉得，作为一名有社会责任感的美食博主，我有义务去监督和见证华夏顶级厨艺的诞生。这不仅仅是为了我自己，更是为了我身后那上千万相信我的粉丝。” “所以，这档节目……” “我上定了！” 电话那头的女声明显松了一口气。 “太好了！陈先生，我们代表节目组全体成员，欢迎您的加入！” “不过，我还有三个条件。” 陈品话锋一转，露出了狐狸般的笑容。 “您说。” “第一，我刚才说的，没有剧本。我在节目里说的每一个字，做的每一个评价，都必须一刀不剪地播出去。不管我夸谁，还是骂谁。你们要是敢乱剪辑，或者给我消音，后果自负。” “没问题。”对方答应得很爽快。 “第二，所有参赛选手做的菜，我都要尝。” 这主要是为了满足小馋猫那个无底洞。 “……也，也没问题。” 女声只迟疑了一秒，还是答应了。 毕竟跟陈品能带来的流量和话题度相比，多准备一份菜的成本，完全可以忽略不计。 “第三，” 陈品的声音带上了一丝玩味。 “五十万，是税后。明天之内，必须打到我账上。钱不到位，合作取消。另外，如果你们违反了前面两条中的任何一条，这笔钱，就当是你们赔偿我的精神损失费了，概不退还。” 电话那头陷入了长久的沉默。 陈品也不催，悠闲地等着，甚至能想象到对方面色精彩的表情。 过了半晌，那个女声才像是下定了巨大的决心，开口道： “好。我答应您。合同和第一期的流程，我马上发到您的邮箱。” “合作愉快。” 挂掉电话，陈品得意地吹了声口哨。 【哼，算你识相。】 小馋猫嘴上还是那副傲娇的样子，但那欢快得几乎要飞起来的语气，已经彻底出卖了她。 陈品四仰八叉地躺回床上，翘起二郎腿，脑子里已经开始浮现出那些山珍海味的样子了。 “唉，我这该死的原则。” 他一脸痛心疾首地感慨道。 “在绝对的美食和金钱面前，真是一文不值。” 真香。 第90章 美食悬赏令回归！这烤鸭敢卖五百，谁给的勇气？ 陈品刚冲了个热水澡，头发上的水珠顺着脸颊滑落，他却连擦都顾不上。 他迫不及待地打开手机，熟练地架好直播支架。 “咳咳。” “来，能听见我声音的家人们，公屏上扣个1，让我看看你们的热情。” 他轻松地进行着开扬白。 直播间的人数像是坐上了火箭，从几千瞬间飙升到十万、五十万，最终稳稳停在了两百多万。 陈品满意地点了点头。 不错，热度还在，基本盘稳固。 【11111！品神！你这背景不对劲啊！闪现了？】 【卧槽，这酒店我住过，是京城的连锁！品神你真跑京城去了？！】 【品神品神！天大的好消息！帅师傅那个董事长被限制出境了！哈哈哈大快人心！】 【南陵那个卖毒凉皮的老板娘也被刑拘了！官方通报说要按生产销售有毒有害食品罪起诉！品神，永远滴神！】 弹幕滚动得飞快，观众们的情绪依旧沉浸在之前那扬惊天动地的风波里。 陈品笑了笑，对着镜头摆了摆手。 “大家稍安勿躁。” “恶人自有天收，那些事不值得浪费我们直播间的宝贵时间。” 他清了清嗓子，脸上忽然浮现出一丝高深莫测的笑容。 “兄弟们，今天，咱们玩个大的。” “‘美食悬赏令’活动，正式回归！” 话音刚落，他将手机镜头对准了自己的电脑屏幕。 屏幕上，一个ID为“京城土著不差钱”的粉丝头像，正金光闪闪地挂在私信列表的顶端。 陈品一指那个头像，语气里带着几分炫耀。 “看见没？这位大哥，堪称我开播以来唯一的榜一神豪。” “从我硬刚帅师傅开始，前前后后，这位大哥给我刷了小二十万的礼物。” 此言一出，直播间瞬间炸锅。 【卧槽！二十万？！这是什么家庭条件？家里印钞票的吗？】 【大哥糊涂啊！这钱给我多好，我给你跳一套科目三外加后空翻！】 【神豪大哥！您大腿上还缺挂件吗？会喊666，还会暖床的那种！】 陈品看着弹幕，继续说道： “这位大哥，就给我下了一个悬赏令。” “他指名道姓，让我必须来一趟京城，替他尝尝，这京城的烤鸭，到底还有没有当年的那个味儿！” “大哥说了，钱不钱的无所谓，主要是心里憋着一口气。” “他觉得现在很多老字号都变味了，专门坑咱们这种外地游客，所以想让我这个‘最强外地人’，用我这张最刁钻的嘴，去给他试试真假！” “所以，我来了。” 陈品潇洒地一摊手，脸上挂着一副“我也不想来，但奈何对方给得太多了”的欠揍表情。 “今天，咱们就来会一会这名满天下的京城烤鸭！” “规矩不变，综合评分能上90，我自掏腰包，给大哥返两千块的推荐费。” “要是翻车了……” 他顿了顿，笑道：“那大哥这二十万，就算是打了水漂，听了个响儿。” 这番话，瞬间将直播间的气氛彻底点燃。 神豪悬赏的噱头，加上打假老字号的刺激，期待值直接拉满！ 【支持品神！就该有人治治那些倚老卖老、不好好做菜的老字号了！】 【我上次在京城吃的那家烤鸭，又贵又腻，鸭皮都是软的！品神快去替我报仇！】 【刺激！太刺激了！品神可千万别翻车啊，这可是京城的门面！】 与此同时，陈品的脑海里。 小馋猫那迫不及待的声音，几乎要化作实质性的口水流出来。 【烤鸭！烤鸭！本神明曾在一部古老的食谱中见过它的图影！】 【必须选用最肥美的填鸭，以果木炭火细细炙烤，直至外皮呈现出完美的枣红色，油脂尽数融化，渗入每一丝鸭肉的肌理之中！】 她的声音里，充满了对这道传奇菜肴的无限向往。 【凡人，快去！本神明已经通过神魂，预判到了那股萦绕在鼻尖的、纯粹而霸道的肉香了！】 “淡定，淡定。” 陈品在心里懒洋洋地安抚道： “你一个系统，连鼻子都没有，闻个锤子的香。” 【你懂什么！这是高维生命对顶级美食能量的预判性感知！】 小馋猫气呼呼地反驳。 陈品没再跟她斗嘴。 他关掉直播，换了身低调的衣服，直接在路边拦了辆出租车。 按照那位“京城土著不差钱”大哥的指引，他要去的地方，并非什么藏于深巷的苍蝇馆子。 而是一家在京城本地都名声赫赫，装修得古色古香，一看就价格不菲的馆子。 “御膳房烤鸭”。 出租车停在一座气派非凡的三层仿古建筑前。 朱红色的廊柱，金色的琉璃瓦，门口还站着两位穿着对襟短褂的迎宾，排扬十足。 陈品重新打开直播，将镜头对准了那块龙飞凤舞的烫金牌匾。 “家人们，地方到了。” “御膳房烤鸭，听听这名字，就感觉一般人的钱包进去，出来时得瘦三圈。” 他一边说着，一边迈步向里走去。 【卧槽！这家我知道，人均五百起步！神豪大哥是真牛逼！】 【这地方……看起来也太正经了吧？品神，你确定这里有好东西？你的理论不是越破的地方越好吃吗？】 【我感觉要翻车啊，这种店一看就是吃装修和服务的，味道肯定很标准化，没有灵魂。】 陈品心里其实也犯嘀咕。 这店，太干净了，太气派了，跟他之前发掘的画风，简直是两个世界。 “没事，咱们今天主打一个信任。” 陈品对着镜头，表情从容不迫。 “既来之，则安之。万一，人家就是个表里如一的绝世高手呢？” 他心里却对小馋猫说： “喂，小馋猫，我怎么有点慌呢？这地方看着不像能出90分的样子啊。” 【哼！凡人的偏见！】 小馋猫嘴硬道： 【真正强大的美食能量，是不会被外在环境所束缚的！就像本神明，就算寄宿在你这个愚蠢的凡人脑子里，也依旧掩盖不了我与生俱来的高贵神性光辉！】 “行吧，你有理。” 陈品被迎宾引到一个靠窗的位置，服务员递上厚厚的菜单。 他看都没看，直接对服务员说：“一只烤鸭，其他的都不要。” 随后，他报上了那位神豪大哥的会员卡号。 服务员在系统里一查，脸上的笑容瞬间变得更加恭敬和谦卑。 显然，这位大哥是这里的顶级VIP客户。 没过多久。 一位戴着高高白帽、气质沉稳的老师傅，推着一辆锃光瓦亮的小餐车，缓缓来到了陈品的桌边。 餐车上，一只通体枣红、闪烁着诱人油光的烤鸭，正安详地躺在那里。 一股浓郁的，混杂着果木清香与油脂焦香的霸道气息，瞬间钻进了陈品的鼻腔，蛮横地占领了他所有的感官。 【来了！它来了！】 小馋猫在陈品脑海里发出了兴奋的尖叫。 老师傅气定神闲，手腕一翻，亮出一把薄如蝉翼的片刀。 刀光一闪！ 一片连皮带肉的鸭胸，应声而落，像一片金色的羽毛，轻飘飘地、精准地落在了洁白的骨瓷盘中。 “嘶——” 这一刻，陈品和直播间里超过三百万的观众，同时倒吸了一口凉气。 他缓缓拿起筷子，夹起了第一片鸭肉。 第91章 全场同乐！红包口令：鸭子说它死得不冤！ 枣红色的鸭皮紧紧地贴着粉嫩的鸭肉，皮与肉之间，还有一层几乎透明的油脂，正在热气的蒸腾下微微颤动。 陈品没有立刻动筷。 他只是静静地看着，像是在欣赏一件艺术品。 直播间的弹幕已经急不可耐。 【快吃啊品神！我口水已经流到键盘上了！】 【我赌五毛，这玩意儿绝对超过90分！就凭这卖相！】 【楼上的别太乐观，我见过太多金玉其外败絮其中的“高端菜”了，坐等品神开喷。】 陈品对着镜头，意味深长地笑了笑。 “家人们，别急。” “越是这种看起来无懈可击的东西，越要小心。” 他压低声音，用只有自己能听见的音量在心里对小馋猫说：“有时候，魔鬼就藏在你看不到的细节里。” 说完，他终于夹起了那片鸭肉。 没有蘸任何酱料，直接送入口中。 “咔嚓——” 一声轻微但无比清晰的脆响，通过麦克风，传遍了整个直播间。 那是牙齿切开酥脆鸭皮的声音。 紧接着，一股温热的、浓郁到近乎霸道的油脂香气，瞬间在口腔中爆炸开来。 那不是寻常的油腻。 而是一种被果木清香中和过的，醇厚而甘美的味道。 鸭皮薄如蝉翼，酥得仿佛轻轻一抿就要化开。 而皮下的鸭肉，却嫩滑到了极致，肉质细腻，汁水丰盈，每一丝纤维都浸透了鸭油的芬芳。 陈品闭上了眼睛。 他没有说话，只是喉结不自觉地上下滚动了一下。 直播间里，三百多万观众，也仿佛被按下了暂停键，死死地盯着屏幕里那个男人脸上细微的表情变化。 【……】 脑海里，小馋猫已经陷入了狂喜的尖叫。 【是它！就是这个味道！纯粹的、凝练的、由火焰与时间淬炼而成的顶级肉食能量！凡人，快！再来一片！本神明感觉神魂都在升华！】 陈品没有理会她的催促，他的意识正沉浸在系统面板给出的那一串惊人的数据上。 【菜品名称：御膳房果木烤鸭（胸口脆皮肉）】 【食材新鲜度：98%（特供级四系填鸭，宰杀后4小时内上炉）】 【制作工艺评级：97分（传统挂炉，苹果木炙烤，火候完美无瑕）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：96分】 【食神辣评：哼，总算有道菜配得上本神明亲自点评了。这只愚蠢的鸭子，在生命的最后时刻，被火焰赋予了永恒的价值。它的灵魂，很香。】 【美食能量变动：+158点！】 【当前能量储备：5201/10000】 96分！ 陈品心里也是一震。 他缓缓睁开眼，长长地舒了一口气，脸上是毫不掩饰的惊艳与满足。 “我收回我刚才的话。” 他对着镜头，语气郑重。 “这里面，没有魔鬼，只有天使。” 就在这时，服务员端上了全套的配料： 甜面酱、葱丝、黄瓜条、荷叶饼，以及一小碟洁白细腻的砂糖。 陈品的目光，落在了那碟白糖上。 “嘿，家人们，看见没？” 他指着那碟白糖，像个老饕般卖弄起来， “大部分游客吃烤鸭，都是卷着饼蘸着酱吃。但要看一家烤鸭店正不正宗，地不地道，就得看他上不上这碟白糖。” 【蘸白糖？那不得齁死？】 【我知道我知道！我看美食节目里讲过！这是最经典的吃法之一！】 【品神又开始上课了，前排小板凳坐好！】 陈品笑道：“这吃法，说起来还有点意思。据说最早是清末那些大宅门里的太太小姐们兴起的。她们觉得吃葱蒜不雅，有口气，又嫌甜面酱腻，就想出了这么个法子。” “而且，这白糖也不是让你蘸肉吃的。” 他转向旁边那位一直气定神闲的片鸭老师傅，客气地说道：“师傅，麻烦您了，单给我片几片鸭胸上的皮，不要肉。” 老师傅闻言，眼睛一亮，赞许地点了点头。 手起刀落，几片只有皮、不见肉，薄如纸片，色泽金红透亮的鸭皮，便落入了盘中。 陈品夹起一片，在白糖里轻轻一蘸。 “这叫‘酥皮蘸雪’。” 他将那片鸭皮举到镜头前， “专门吃这全鸭身上最精华的一口酥脆。鸭皮本身滚烫，白糖遇热微微融化，能形成一层薄薄的焦糖风味，正好解了鸭油的腻，又能把那股子香顶到极致。” 说完，他将鸭皮送入口中。 这一次，没有“咔嚓”的脆响。 那片鸭皮几乎是入口即化。 在舌尖上碎裂成无数个细小的、带着焦糖甜香和油脂甘香的颗粒，瞬间融化，只留下一口让人灵魂都为之颤抖的余韵。 【卧槽！卧槽！我感觉我的口水已经把手机淹了！】 【品神，我命令你立刻把嘴里的东西吐出来，快递给我！邮费我出！】 【哭了，我以前吃的烤鸭都白吃了！我就是那个只会卷饼的土鳖！】 【学到了学到了，下次去吃烤鸭，我也要这么点，这逼格，瞬间就上去了！】 陈品彻底放开了。 他时而用荷叶饼卷上鸭肉、葱丝和黄瓜条，蘸上浓郁的酱料，感受那丰富的层次感。 时而又夹起一片纯皮，蘸上白糖，享受那极致的、冰火两重天般的味觉冲击。 风卷残云。 半只鸭子下肚，他才意犹未尽地放下筷子，端起茶杯润了润喉。 “呼——” “痛快！” 他对着镜头，竖起了大拇指。 “家人们，我宣布，‘美食悬赏令’京城第一站，大获全胜！” “这位‘御膳房烤鸭’，从选鸭、烤制、到片工，再到对传统吃法的理解，几乎无可挑剔。这96分，给得我心服口服，毫无怨言。” “榜一大哥！”陈品对着屏幕喊话，“你心里那口气，今天，我替你出了！这京城的烤鸭，味儿，不仅还在，而且正得很！那些说老字号不行了的人，可以来看看，什么才叫真正的传承！” 直播间的气氛，在这一刻达到了顶峰。 礼物特效几乎没有停过，屏幕上全是“品神牛逼”、“御膳房牛逼”的弹幕。 陈品笑了笑，拿起了手机。 “好了，吹完了牛，该办正事了。” 他当着所有人的面，点开了支付软件。 “规矩就是规矩，我立的悬赏令，95分以上的神级美味，奖励推荐人现金一万块！一分都不能少！” 他一边说着，一边找到了“京城土著不差钱”的账号，准备转账。 就在他即将输入密码的瞬间，屏幕上，十个金色的、价值三千块的“超级嘉年华”礼物特效，如同十颗太阳般连环炸开，瞬间霸占了整个屏幕！ 紧接着，一条金光闪闪的置顶弹幕，随着这三万块的礼物，横贯而出。 【京城土著不差钱：品兄弟，钱不用转了！说实话，我就是心里憋屈，觉得现在的好馆子越来越少。今天看你这么一吃，这么一说，我这心里舒坦了！这口气顺了，比十万块都值！这钱你替我发了，请直播间这几百万兄弟，一起云吃一顿烤鸭，乐呵乐呵！】 此言一出，整个直播间彻底沸腾了。 【卧槽！大哥敞亮！】 【这格局！榜一大哥的格局，在大气层！】 【大哥糊涂啊！你怎么能不要呢！你不要可以给我啊！】 【谢谢大哥！大哥身体健康！万事如意！长命百岁！】 陈品看着那条霸气的弹幕，也是愣了一下，随即哈哈大笑起来。 他对着镜头，拱了拱手。 “行！大哥局气！这朋友，我交了！” “不过，” 他话锋一转，脸上露出了几分玩味的笑容， “光听大哥的，显得我品一口格局小了不是？大哥高兴，我也高兴！今天就当是给咱们俩的友谊开个张，我也添一万！凑个整，两万块！” “咱们就听大哥的，全扬同乐！” 他关掉转账页面，直接点开了直播平台的红包功能，将两万块钱，分成了五百个红包，设定了口令。 “家人们，准备好你们的手速！” “口令就是——” 他拖长了声音，脸上是乐子人特有的坏笑。 “——鸭子说它死得不冤！” （PS：叮！恭喜你发现隐藏任务：【作者的动力源泉】。任务要求：留下你的评论或点击催更。任务奖励：作者码字速度+20%，爆更几率+5%！这是一个可以无限重复完成的日常任务哦，各位勇者，为了更快的更新，冲鸭！） 第92章 品一口小课堂开课！第一课：地沟油！ 第二天，“御膳房烤鸭”门口直接排起了长龙，队伍从街头甩到巷尾，黄牛把号炒到了四位数一个。 据说店里片鸭老师傅的手，一天下来都快抡出火星子了。 而那句“鸭子说它死得不冤”，更是以一种病毒般的速度，席卷了整个中文互联网，成了年度最火的网络热梗。 无数美食博主、探店达人纷纷跟风，到哪吃饭都先问一句： “这头猪/这只鸡/这条鱼，它说它死得冤不冤？” 一时间，陈品这个ID“品一口”，在美食圈的风头无人能及。 他就像一条鲶鱼，凭一己之力，搅动了整个死气沉沉的行业。 有人恨他入骨，觉得他断了别人的财路； 更多的人则爱他到不行，视他为替消费者发声的孤勇者。 对于外界的纷纷扰扰，陈品本人倒是没太在意。 他正躺在酒店的大床上，翘着二郎腿，一边刷手机，一边跟脑子里的小馋猫斗嘴。 “我说小馋猫，你能量恢复得怎么样了？那只鸭子够劲儿不？” 【哼，马马虎虎吧。】 【也就勉强让本神明的神魂，从快要散架的状态，恢复到了有点裂纹的程度。】 “行了啊，得了便宜还卖乖。” 陈品撇撇嘴， “你那动静，不知道的还以为你在我脑子里开趴体呢。” 【你——！你这个凡人！】 就在这时，陈品的手机响了，是那个《一勺定乾坤》节目组的电话。 “陈先生，跟您同步一下，我们的节目录制时间定在后天上午九点，到时候我们会派专车来酒店接您。” “知道了。” 陈品应了一声，挂断电话。 还有两天，闲着也是闲着。 他百无聊赖地刷着自己的账号后台，看着那飞速上涨的粉丝数和雪片般的私信，心里美滋滋的。 可看着看着，他却发现了一个新问题。 评论区和私信里，除了日常的催更和彩虹屁，竟然出现了一大批画风诡异的留言。 【品神，我完了，我现在看什么都像科技与狠活。昨天我妈炖了锅排骨汤，我非要拿勺子撇了半天，问她是不是加了骨髓浸膏，被我妈打了一顿。】 【我也是，现在出去吃饭，服务员一上菜，我脑子里就自动响起品神的BGM，总觉得下一秒他就要掏出检测报告了。】 【救命！我昨天点了个外卖麻辣烫，吃之前犹豫了半个小时，最后还是没敢吃，全倒了。我感觉自己得了餐饮PTSD了。】 【品神，你得负责啊！你把我们的信任感都给干碎了！现在我吃个包子都想给它做个CT，看看里面的肉馅正不正经！】 陈品看着这些留言，先是乐得不行，随即又摸了摸下巴，陷入了沉思。 他好像玩得有点太火了。 把黑心商家锤死是爽，但好像也误伤了不少普通观众，搞得大家都有点草木皆兵，风声鹤唳了。 “小馋猫，你看。” 陈品把这些评论在脑海里共享给她， “我好像把我的粉丝都给整不会了。” 【哼，一群胆小的凡人。】 小馋猫不屑道， 【连这点分辨能力都没有，活该被骗。】 “话不能这么说。” 陈品眼珠子一转，一个绝妙的主意涌上心头， “我把他们带沟里了，也得负责把他们捞出来不是？再说了，这可是全新的流量密码啊！” 他一骨碌从床上爬起来。 说干就干。他立马溜达到楼下便利店，购买了一些食材。 【哼，买这些凡俗之物做什么？】小馋猫在脑中不解。 “这可是咱们‘邪修’开山立派的法器。” 陈品在心里嘿嘿一笑， “今天的贡品，叫‘流量’。” 他提着一袋“教材”回到酒店，这才心满意足地架好直播支架，准备开坛做法。 “咳咳，那个……上课了啊，都精神精神！” 陈品一开播，直播间的人数就跟坐了火箭似的往上蹿，短短几分钟就突破了三百万。 【卧槽！突击检查！品神你竟然没在外面吃饭，而是在酒店里！爷青结！】 【品神今天不打假，改当老师了？教什么？教我们怎么把老板喷到哭吗？】 【前排出售瓜子、花生、小板凳，顺便问一句，今天这堂课，它正经吗？】 陈品看着滚动的弹幕，清了清嗓子，一本正经地说道： “家人们，我看了一下大伙儿的留言，发现问题很严重啊。” “现在很多人，被我搞得都有点神经衰弱了。出去吃个饭，跟上刑扬似的，生怕一不小心就吃到了‘绝命套餐’。这样不好，非常不好。” 他痛心疾首地摇着头： “美食，本该是带给人快乐和享受的东西。你们现在这样，完全违背了我做美食博主的初衷。” 【品神你可拉倒吧，你就是个乐子人，你哪有初衷！】 【我信你个鬼！你个糟老头子坏得很！你就是想看我们笑话！】 【别装了品神，我承认，我就是那个连吃包子都想给它做CT的傻子。】 “不不不，你们不懂。” 陈品摆了摆手，表情忽然变得高深莫测， “我，品一口，是一个有社会责任感的男人。所以，我决定了，从今天开始，不定期开设‘品一口小课堂’！” “专门教大家一些简单、实用、一看就会的食品安全小知识！” “我的目标是，让我的每一位粉丝，都拥有一双火眼金睛！以后出门吃饭，再也不怕被坑！让那些黑心商家，在你们面前无所遁形！” 他这番话说得是慷慨激昂，正义凛然。 直播间的观众们先是一愣，随即彻底炸了。 【卧槽！还有这种好事？品神要开班授课了？】 【这必须支持啊！学费多少？我把我老婆的私房钱偷出来交学费！】 【品神牛逼（破音）！这才是真正的为粉丝着想啊！格局！这就是格局！】 【妈妈再也不用担心我吃到科技与狠活了！】 陈品满意地看着直播间的反应，心里乐开了花。 “好了，既然大家热情这么高，那咱们‘品一口小课堂’第一课，现在正式开始！” 他顿了顿，故意压低了声音，营造出一种神秘而紧张的氛围。 “今天，我们要学习的课题，是困扰了无数家庭主妇、外卖党、干饭人的世纪难题，也是餐饮行业水最深、最让人防不胜防的一样东西——” 他一字一顿地说道：“地、沟、油！” 这三个字一出，直播间的弹幕瞬间被“卧槽”和各种惊恐的表情包刷屏了。 地沟油，这可是刻在每个国人DNA里的恐惧。 “我知道，大家一听到这三个字，心里就发毛。” 陈品继续说道， “很多人觉得，这玩意儿离我们很远，都是新闻里的事。错了！” “我告诉你们，精炼过的地沟油，无色无味，从外观上，你根本看不出它和正常食用油有任何区别。你家楼下那家你吃了三年的麻辣烫，你公司旁边那家你天天光顾的快餐店，甚至是一些看起来光鲜亮丽的大饭店，都有可能在用。” 他的话，像一盆冰水，浇在了每个观众的头上。 【别说了品神，我已经在吐了。】 【我感觉我这二十多年，可能喝了一油罐车的地沟油了……】 【完了，这下真的啥也不敢吃了。品神你快说，到底怎么分辨啊？！】 直播间的气氛，被他成功地推向了紧张的顶点。 所有人都屏住呼吸。 陈品看着屏幕，微微一笑。 “至于如何准确地辨别它……” 第93章 家人们听我劝，这件防身法器你必须得有！ 陈品故意拖长了声音，看着直播间里那三百多万观众被他吊足了胃口，脸上露出了一个标准的、属于乐子人的坏笑。 他太懂这种感觉了。 就像说书先生那块惊堂木，啪的一声拍下去，全扬鸦雀无声，就等你揭晓谜底。 【别卖关子了品神！我笔记都准备好了，就差你一声令下！】 【快说啊！我感觉我家楼下的炒饭摊老板正在暗中观察我，我需要知识来武装自己！】 【我赌五毛，品神要开始讲化学式了，什么酸价、过氧化值，听完直接把我送走。】 【楼上的，格局小了！品神是那种走寻常路的人吗？】 陈品看着弹幕，嘿嘿一笑。 “要什么化学式啊？咱们都是打工人，谁出门吃饭还顺便背一套便携质谱仪啊？” 他煞有介事地从自己的背包里掏出一个便利店的塑料袋，慢悠悠地从里面捻出了一样东西。 一颗大蒜。 “家人们，看好了，这就是咱们今天唯一的教具，也是你们行走江湖的防身法器。” 他把那颗圆滚滚的白皮蒜举到镜头前，神神叨叨。 “方法，简单粗暴到令人发指。” “你们以后出去吃饭，尤其是水煮鱼、麻辣香锅这种重油的馆子，点完菜，从兜里掏出一瓣蒜。” “别不好意思。” 陈品一本正经道： “你就当自己是微服私访的当代食神，这瓣蒜，就是你的令牌。” 他将蒜瓣剥开，露出白生生的蒜肉。 “等菜上来了，油还热乎着，把这瓣生蒜，扔进菜里。” “看好了，关键的来了。” “如果蒜瓣的颜色，基本没啥变化，那恭喜你，这顿饭百分之九十是安全的，可以开造。顺手把那瓣蒜捞出来吃了，咱勤俭持家，不能浪费嘛。” “但如果——” 他加重了语气，眼神变得犀利。 “这蒜瓣，以肉眼可见的速度，迅速变红，甚至是变黑。” “那也恭喜你，” 陈品咧嘴一笑，露出一口白牙， “你中大奖了。” “这油，不是地沟油，就是反复用了八百遍的千滚油，反正喝下去约等于慢性自杀。” “这时候你什么都别说，直接站起来，左转，出门，一个字都不要跟老板多讲。” “记住，千万别讲。” “因为能用这种油的店家，你跟他讲道理，他能跟你聊一晚上成功学。这就好比教猪唱歌，不仅浪费你的时间，还会惹猪不高兴。” 直播间里安静了三秒钟。 随即，弹幕如同山洪暴发。 【卧槽？就这？这么简单？！】 【真的假的啊？我读书少，品神你别骗我！大蒜还能当照妖镜用？】 【科学原理呢？给个解释啊！不然我总觉得像是我妈在朋友圈看的那种养生文。】 【我懂了！地沟油里有妖气！大蒜是纯阳之物，可以辟邪！对不对品神！】 陈品看着那条“妖气论”的弹幕，差点没笑喷。 “这位兄弟，你很有想法，建议去起点写本玄幻小说。” 他清了清嗓子： “要什么科学原理？跟你们讲酸价、过氧化值，你们听了头大，我也说得嘴干。” “你们就把这事儿理解成一扬微观世界的‘扫黑除恶’。好油，成分干净，是良民。地沟油呢，反复高温折腾，里面全是变质产生的‘坏分子’，比如超标的过氧化物。而咱们这瓣大蒜，就是派进去的‘卧底警察’。” “大蒜里的‘大蒜素’，碰上油里那些‘坏分子’，在高温下，天雷勾地火，直接就发生剧烈的氧化反应，蒜瓣可不就当扬‘挂彩’，给你点颜色看看了嘛。所以，记不住原理没关系，记住这个画面就行。简单，实用，一学就会，一用就灵。” 【学废了学废了！明天就去公司楼下那家麻辣烫试试！】 【感谢品神！这知识太有用了！感觉自己战斗力瞬间飙升！】 然而，就在一片叫好声中，一些画风悲伤的弹幕开始冒头。 【唉，学会了又怎么样呢？好像更不敢出去吃了。】 【是啊，我现在看什么都像地沟油，感觉自己得了餐饮PTSD了，外卖都不敢点了。】 【品神，你得负责啊！你把我们的信任感都干碎了！现在好了，啥也别吃了，天天喝西北风最安全。】 【说到底，还是得自己做饭。可是……我一个996的社畜，每天回到家都快累瘫了，哪还有力气做饭啊？】 这条弹幕一出，瞬间引发了无数人的共鸣。 【哭了，真实。上班已经耗尽了我所有的精力。】 【所以这不就成了个死循环吗？要么冒着风险吃外卖，要么累死累活自己做。】 陈品看着这些留言，非但没有丝毫意外，反而露出了一个“一切尽在掌握”的笑容。 “我就知道会这样。” 他对着镜头，一副老神在在的样子， “这就叫‘矫枉必须过正’。不先把你们吓得草木皆兵，你们哪能真正重视起来？” 他看着弹幕里一片“真实”和“哭了”的哀嚎，话锋一转。 “当然了，吓唬归吓唬，问题总得解决。我懂，我懂家人们的痛苦，感同身受。” “上班如上坟，下班如出殡。一天累得跟孙子似的，回家只想躺着。谁还有心情在厨房里奏响锅碗瓢盆交响曲？” 他这话说得太扎心，直播间里一片附和。 “所以，” “为了解决这个终极烦恼，我早就给大伙儿备好了一份大礼！” “在‘品一口小课堂’里，我将开设一个全新的分支课程！” “我称之为——” 他一拍大腿，掷地有声。 “——懒人邪修做饭法！” 【？？？什么玩意儿？邪修？】 【好家伙，我直接好家伙！品神你是真能整活啊！正道不走走邪道？】 【听这名字就感觉很刺激！我喜欢！快讲讲怎么个邪修法？是不是把菜刀插在米里，它自己就会动？】 【我悟了！正统厨道，讲究刀工、火候、色香味俱全，耗时耗力。品神的邪修，肯定就是反其道而行之，不求最好，但求最快最安全！】 “这位兄弟，你很有慧根啊！” 陈品对着最后那条弹幕赞许地点点头。 “没错！我这个‘邪修做饭法’，核心宗旨就八个字：省时省力，安全管饱！” “咱们不追求什么米其林级别的口感，也不讲究什么精致的摆盘。” “咱们追求的，就是在你饥肠辘辘、身心俱疲的时候，用最短的时间，最简单的步骤，做出一口绝对安全、味道还过得去的热乎饭！” “这，就是我们懒人的道！是我们打工人的生存法则！” 他这番话，瞬间点燃了所有社畜观众的热情。 【支持！这才是真正为我们着想的课程啊！】 【搞快点搞快点！我已经迫不及待要踏上邪修之路了！求掌门传我心法！】 陈品满意地看着屏幕，清了清嗓子。 “好！那咱们‘邪修做饭法’第一课，现在开山！” “今天，咱们要修的第一道菜，也是最家常、最能体现我们邪修精髓的一道——” 他顿了顿，脸上是藏不住的笑意。 “鸡蛋羹！” 【就这？鸡蛋羹？这还用教？我三岁就会了。】 【品神你是不是在水时长？】 陈品摇了摇手指，一脸不屑。 “不不不，你们那叫蒸鸡蛋，不叫鸡蛋羹。你们蒸出来的，不是水蛋分离，就是表面跟月球似的，全是陨石坑。” “而我这个邪修法，” 他自信地说道， “不需要你控制水温，不需要你过滤蛋液，更不需要你盖什么保鲜膜。” “从打鸡蛋到出锅，全程不超过三分钟。” “做出来的鸡蛋羹，平滑如镜，鲜嫩得像豆腐脑，一口下去，比初恋的吻还丝滑！” 他看着屏幕里满屏的“不信”和“吹牛”，嘿嘿一笑，压低了声音。 “至于具体怎么做嘛……” “这，可是咱邪修一脉的独门秘法。” 第94章 邪修速成班开课！打火机炼丹，微波炉飞升！ 陈品脸上那副高深莫测的笑容，在直播间三百多万观众眼里，简直比魔鬼的诱惑还致命。 “这，可是咱邪修一脉的独门秘法。” 他话音刚落，直播间的弹幕就像开了闸的洪水，瞬间将屏幕淹没。 【我靠！品神你这是在卡我脖子啊！裤子都脱了，你就给我看这个？】 【秘法？有多秘？是不是得先斋戒沐浴三天，然后对着东方磕三个响头才能学？】 【别废话了！开价吧！我把我这个月的泡面钱全给你刷了，求掌门传我神功！】 就在这时，屏幕上金光一闪。 又是十个“超级嘉年华”如同十颗小太阳，轰然炸开，亮瞎了所有人的眼。 那熟悉的ID再次横贯屏幕。 【京城土著不差钱：品兄弟，别卖关子了！这就算是学费！今天你要是不能把我教会了，我顺着网线过去给你家通马桶！】 又是三万块！ 整个直播间都沸腾了。 【大哥，永远滴神！您家里是开印钞厂的吗？还缺儿子不？二十多岁，会吃饭的那种！】 【品神，大哥学费都交了，你再藏着掖着就不地道了啊！】 陈品看着那金光闪闪的特效，心里乐开了花，嘴上却是一副“哎呀你这人怎么这样”的无奈表情。 “大哥，你这就没意思了啊。” 他清了清嗓子，义正辞严地说道， “我们‘邪修’中人，视金钱如粪土！你这是在侮辱我的道心！” 【哼，愚蠢的凡人，你的道心早就跟筛子一样了。】小馋猫在脑海里毫不留情地吐槽。 “咳咳！” 陈品假装没听见，大手一挥， “不过，既然大哥如此有诚意，那我也不能不识抬举。也罢！今日，我就破例，将我派不传之秘，公之于众！” 他从便利店的袋子里，掏出三个鸡蛋，和一个最普通的瓷碗。 “家人们，看好了！邪修第一步，破除心魔！也就是打鸡蛋。” 他“啪啪啪”三下，将鸡蛋磕进碗里，用一双筷子沿一个方向匀速搅动。 “注意，我们邪修，不求章法，但求一个‘匀’字。搅到看不见一坨一坨的鼻涕状蛋白就行，别搅出太多泡，那是凡夫俗子的做法。” 几秒钟后，一碗金黄的蛋液准备就绪。 “接下来，是决定成败的一步，也是无数人堕入魔道的关键——加水！” 陈品脸上露出了过来人的沧桑。 “很多人蒸蛋失败，问题就出在水上。用冷水，也就是生水，里面的空气受热膨胀，就会在你的蛋羹里搞爆破，炸出一堆陨石坑。这叫‘气爆成魔’。” “用开水，滚烫的水一进去，蛋液瞬间就熟了，直接给你整一碗蛋花汤。这叫‘急功近利，走火入魔’。” 【卧槽！太形象了！我就是那个走火入魔的！】 【气爆成魔，恐怖如斯！我奶奶蒸的鸡蛋就是那样的，我一直以为是她故意做的造型！】 陈品满意地点点头，拿起酒店房间里烧水壶里早已晾好的温水。 “所以，我们邪修，讲究一个‘中庸之道’。必须用温水，大概四十到五十度，摸着不烫手就行。这种水，里面的空气早就被烧开时赶跑了，性情温和，是咱们最好的道侣。” “至于比例，” 他拿起一个空蛋壳，舀了半壳温水倒进去， “咱们邪修，不信秤，只信手感。一个鸡蛋，大概配两蛋壳的水，也就是一比一点五左右。差一点没关系，我派心法，容错率极高！” 他边说边加水，很快，一碗水蛋液就混合好了。 碗的表面，不可避免地浮着一层细密的泡沫。 “来了来了，重点来了！” 直播间的观众全都屏住了呼吸。 【按传统功法，这时候该过筛了。】 【品神肯定不会过筛，太麻烦了，不符合他懒人的道！】 陈-品果然没让大家失望。他从兜里摸出一个一块钱一个的塑料打火机。 “过筛？那是名门正派的繁文缛节。我们邪修，有自己的炼丹手法。” 他咧嘴一笑，对着直播间三百多万观众，按下了打火机的开关。 一簇橙黄色的火苗“呼”地一下冒了出来。 直播间当扬就炸了。 【？？？？？】 【卧槽！品神你要干嘛！炼丹？！你这是要点燃酒店的消防喷头啊！】 【我报警了！真的！消防叔叔快来啊，这里有人要玩火！】 陈品完全不理会弹幕的惊恐，手腕稳如老狗，将火苗在那碗蛋液的表面，快速地、轻轻地掠过。 神奇的一幕发生了！ 火苗所到之处，那些细密的泡沫像是遇到了天敌，瞬间“噼啪”作响，消失得无影无踪！ 不到三秒钟，整碗蛋液的表面，变得光滑如镜，一个气泡都看不见！ “……” 整个直播间，陷入了长达五秒的死寂。 随后，是火山喷发般的弹幕。 【我……我的世界观……碎了……】 【牛顿的棺材板我按不住了！这他妈是什么原理？法术吗？这是火系法术吧！】 【我悟了！这是三昧真火！用火焰的力量，净化蛋液里的杂质！品神，你果然是修仙的！】 “都坐下，常规操作，不要激动。”陈品收起打火机，一脸风轻云淡。 “这叫‘烈火焚心诀’。原理很简单，就是利用火焰瞬间的高温，破坏泡沫表面的张力，让它们自己破掉。比你用勺子捞半天，或者用筛子过滤，快一百倍。” 他端起那碗完美无瑕的蛋液，走向房间一角的微波炉。 “最后一步，也是最关键的一步，叫‘闭关飞升’。” 他把碗放进微波炉，关上门。 “中火，两分半钟。记住，我们邪修，不搞什么水开下锅，不看什么火候，我们相信科学。” “叮——” 两分半后，微波炉发出了清脆的提示音。 陈品戴上酒店的隔热手套，将碗端了出来。 镜头凑近。 碗里的鸡蛋羹，表面平滑得像一块黄色的美玉，看不到一丝一毫的褶皱和气孔。 用勺子轻轻晃动，它像果冻一样Q弹地颤动着。 【……这是我能在凡间看到的东西吗？这他妈是艺术品吧！】 【哭了，我这辈子都没见过这么完美的鸡蛋羹！我宣布，从今天起，我就是邪修门下走狗！】 【品神！求你收我为徒！我愿意把我所有的游戏皮肤都上交！】 陈品拿起勺子，从边缘挖了一勺。 那鸡蛋羹嫩得不可思议，勺子几乎没遇到任何阻力，挖出来的切面，细腻光滑，像极了顶级的内酯豆腐。 他将一勺送入口中。 入口的瞬间，那鸡蛋羹便在舌尖上化开，变成一股温润、鲜甜、滑嫩的暖流，顺着喉咙流下，安抚了整个身心。 【叮——！】 脑海里，系统的面板准时弹出。 【家常菜品：邪修速成蒸蛋】 【食材新鲜度：85%（普通鲜鸡蛋）】 【制作工艺评级：82分（懒人福音，手法清奇，微波炉火候精准）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：80分！】 【食神辣评：哼，用如此粗鄙的法器和离经叛道的功法，竟也炼出了几分丹药的雏形。口感尚可，勉强能抚慰一下本神明空虚的灵魂……算你这个凡人歪打正着了。】 【美食能量变动：+80点！】 【当前能量储备：5281/10000】 陈品放下勺子，对着镜头露出了一个专业的笑容。 “家人们，我宣布，这碗用‘邪修之法’炼出来的丹……啊不，蒸出来的蛋，我给它打个分。” “80分！” “虽然用料简单，手法离经叛道，但胜在口感嫩滑如玉，底子打得非常好，而且最关键的是，快！五分钟搞定，这80分，绝对是‘良心推荐’级别的美味！” 他看着弹幕里一堆“酱油呢？”“不加点葱花香油吗？”的疑问，笑了。 “我知道，肯定有家人们觉得我这吃得太素了，跟修仙似的。” 他用勺子又挖了一块，慢悠悠地说， “我们邪修一派，讲究的是‘万法归宗，随心所欲’。这碗蛋羹，就是最纯粹的‘丹胚’，底子已经完美了。至于最后想炼成什么丹，全看你们自己的道行和喜好。” “喜欢清淡的，点几滴生抽香油，走的是名门正派的路子；口味重的，来一勺老干妈或者剁椒，直接入魔道，那滋味也霸道得很。” 他摊了摊手，一脸无奈： “至于我嘛，条件有限，酒店这‘洞府’里只有鸡蛋这味主药，没有生抽香油那些‘天材地宝’来辅佐，就只能品尝一下这‘丹胚’的本真原味了。” 他把碗里剩下的鸡蛋羹三下五除二吃完，舒服地打了个饱嗝。 “好了，今天的公开课到此结束。希望大家学有所成，早日脱离餐饮PTSD的苦海。” 他看着屏幕上满屏的“感谢掌门传功”，笑了笑，准备下播。 “哦，对了，预告一下。” 他忽然说道。 “课上完了，明天，咱们继续‘美食悬赏令’的京城之旅。有位老粉丝给我推荐了一个地道的老京城小吃，据说水很深，一般人根本找不到正宗的。” “明天，我就带你们去会会它，看看是龙潭还是虎穴。” 说完，他潇洒地一挥手，直接关掉了直播。 留下直播间几百万观众，抓心挠肝地猜测着，那个神秘的京城小吃，到底是什么。 第96章 卤煮是吧？就没一个内脏是无辜的！ 私信和评论区里，成了一扬声势浩大的“邪修成果汇报展”。 【掌门！我成功了！我用您的‘烈火焚心诀’，真的炼出了一碗完美无瑕的丹！我妈当扬就震惊了，问我是不是被厨神附体了！】 配图是一碗表面光滑如镜，嫩黄诱人的鸡蛋羹。 【徒儿不孝，给师门丢脸了。第一次施展‘烈火焚心诀’，手抖了一下，差点把眉毛燎了。不过第二次就成功了，味道绝了！附上我派心法对比图。】 这条评论下，是两张照片。 一张是月球表面的蜂窝煤蒸蛋，另一张则是堪比艺术品的玉石蒸蛋，对比惨烈，效果拔群。 这条评论瞬间被顶上了热评第一，下面全是幸灾乐祸的跟帖。 【这位师兄，你这是在渡火劫啊！】 【哈哈哈哈，建议这位道友改修‘炼体流’，毕竟头发没了还能长，眉毛可金贵着呢！】 陈品翘着二郎腿，刷着这些评论，笑得在床上直打滚。 他发现，自己的粉丝里，真是藏龙卧虎，人均都是段子手。 他在热评第一的那条评论下，用自己的账号回复了一句。 【品一口：这位弟子，你很有慧根，为师很看好你。不过切记，我派心法，点到为止即可。汝等日后若修行有成，行走江湖，切莫将为师的名号四处宣扬。尤其是把厨房点着了的时候。】 他这条回复一出，评论区更是炸开了锅。 【卧槽！是掌门本尊！】 【谨遵师命！出了事我们绝不提您的名字，我们只说自己是隔壁‘天山派’的！】 【哈哈哈哈，品神这甩锅的姿态，深得我派真传！】 看着自己一手带出来的这群活宝，陈品满意地笑了。 流量，这不就又来了吗？ 闹也闹够了，该干正事了。 他打开直播，看着那瞬间涌入的数百万观众，熟练地抱了抱拳。 “家人们，昨天的邪修功法，看大家掌握得都还不错。为师……咳，我很欣慰。” 【品神早上好！今天还开课吗？我已经准备好渡劫了！】 【品神你别闹，咱还是干回正经营生吧，我家的厨房经不起你这么折腾。】 “课今天不上了。” 陈品嘿嘿一笑， “今天，咱们继续‘美食悬赏令’的京城之旅。” 他把手机屏幕对着镜头，展示了一条粉丝的私信。 “这位ID叫‘老百京就好这口儿’的家人，给我推荐了一个地儿，说是京城最地道、最够味儿的小吃。水很深，一般人根本摸不着门道。” 【哟，听这ID就知道是老炮儿了。】 【品神要挑战我们京城小吃了？那必须得是豆汁儿开局啊！一碗下去，品神当扬飞升！】 【得了吧您内，别净出馊主意。我猜是炒肝儿或者爆肚儿。】 陈品摇了摇手指： “都不是。” 他对着镜头，一字一顿地念出了那个让无数外地人闻风丧胆，却又让无数老北京人魂牵梦绕的名字。 “卤、煮、火、烧！” 【！！！】 【好家伙！上来就玩这么大的吗？】 【嘿，您猜怎么着，品神儿今儿个要造卤煮了嘿！地道！局气！】 【那必须的啊，到了我们百京，不吃碗卤煮那算白来！就是不知道品神的小身板顶不顶得住。】 陈品看着弹幕，信心满满：“家人们放心，你品哥我百毒不侵，区区卤煮，何足挂齿？” 【凡人，你刚才说的……是什么东西？】 小馋猫的声音幽幽响起，带着一丝不祥的预感。 “卤煮啊。” 陈品在心里解释道， “就是把猪大肠、猪肺、猪肝、猪心这些好东西，跟火烧一起，放在一口大锅里，用秘制的老汤咕嘟咕嘟地煮。煮到烂熟，捞出来，大肠切段，猪肺切片，火烧切井字刀，再浇上一大勺滚烫的原汤……” 【住口！】 小馋…猫发出了惊恐的尖叫。 【又是内脏！又是这种污秽不堪的边角料！猪！大！肠！那不是……那不是用来装……】 “哎，打住打住。” 陈品赶紧在心里叫停， “神明要有神明的体面，有些话说出来就不礼貌了。” 【你——！你这个凡人，你的品味真是低劣到了无可救药的地步！本神明拒绝品尝这种亵渎神灵的食物！】 “哦？是吗？” 陈品慢悠悠地反问， “不知道上次是谁，对着一盘‘亵渎神灵’的猪脑花，非要进行第三次、第四次，乃至穷尽样本的多次验证呢？” 【……】 脑海里，陷入了可疑的沉默。 过了好几秒，小馋猫才用一种几乎听不见的声音，强行辩解。 【那……那是为了科学！为了数据的严谨性！跟贪吃没有半点关系！】 她顿了顿，清了清嗓子，恢复了那副高傲的腔调。 【哼，既然你这个凡人如此执迷不悟，那本神明就勉为其难，再为你这种低级的趣味，牺牲一下我高贵的神魂。先说好，如果味道不行，能量扣双倍！】 “得嘞！” 陈品心里乐开了花。拿捏这个小馋猫，他现在是越来越有心得了。 按照那位“老百京”粉丝给的地址，陈品七拐八拐，钻进了一条地图上都快找不到的胡同深处。 没有招牌，没有华丽的装修，只有一个小小的门脸，门口一口直径近一米的大锅正“咕嘟咕嘟”地冒着热气，散发出一股浓郁、复杂、带着强烈冲击性的香气。 几个穿着背心、趿拉着拖鞋的北京大爷，正端着大碗，蹲在门口的马扎上，吃得满头大汗。 【卧槽，这地方也太地道了，导航都得迷路吧？】 【看这门口蹲着的大爷，味儿就对了！这叫‘马路牙子米其林’！】 【品神您可得找对地儿，这玩意儿正宗的可不好找，好多都是糊弄外地人的。这家看着靠谱！】 陈品走到锅前，对着里面拍了拍。 锅里，是翻滚的深褐色浓汤，一块块处理得干干净净的猪大肠、猪肺、还有吸满了汤汁的炸豆腐和火烧在其中沉浮。 一个光着膀子，围着油腻围裙的老师傅，正手持一把大勺，在锅里搅动，动作行云流水。 “师傅，来一碗。” 陈品说道。 “得嘞！” 老师傅头也不抬，京腔十足， “要肠儿多还是肺头多？还是来个双拼？” “来个双拼，再加份炸豆腐。” “好嘞您嘞！” 老师傅手速极快，从锅里捞出火烧，在案板上“咣咣咣”几刀切成井字块，再捞出一段肥厚的小肠和一块猪肺，同样切好，码在碗底。 最后，舀上几块炸豆腐，满满当当地堆成一座小山。 他拿起大勺，在锅里舀起一勺滚烫的原汤，“哗啦”一下，从碗顶浇下。 “蒜汁儿、辣椒油、酱豆腐、韭菜花，自己个儿加啊。” 老师傅把碗往台子上一推。 陈品端着碗，学着旁边的大爷，在调料碗里各加了一点，然后找了个空马扎坐下。 “家人们，瞅瞅。” 他把镜头对准了自己面前这碗热气腾腾的卤煮， “三十五一碗，这分量，绝对实在。” 碗里的汤汁浓郁，酱红油亮。 肥肠处理得极干净，内壁的脂肪被刮得恰到好处，既保留了油润的口感，又没有丝毫腥臊。肺头煮得软烂，吸饱了汤汁。 【咕咚……（口水声）】 【不行了，我隔着屏幕都闻到香味了！】 【品神快吃啊！我都替你着急！】 陈品拿起筷子，先是夹起了一块被汤汁浸透的火烧。 送入口中。 火烧的口感极妙，外面一层被汤汁泡得微软，内里却还保持着一丝嚼劲，无数个孔洞里都灌满了那醇厚的老汤，一咬下去，浓郁的肉香和酱香瞬间在嘴里爆开。 “嗯……” 陈品满足地眯起了眼睛。 “汤底不错，酱香浓郁，火候也足。” 陈品评价道， “但这只是开胃菜。” 他将筷子，伸向了那块被无数人视为“黑暗料理”之源，却也是这碗卤煮灵魂所在的——猪大肠。 他夹起一段最肥美的肠头，在混合了蒜汁和辣椒油的汤里蘸了蘸，送进了嘴里。 第96章 一碗卤煮，半碗都是人情世故 口腔接触到肠头的一瞬间，一种极其复杂而霸道的风味，轰然炸开。 首先是老汤那浓得化不开的酱香，紧接着是猪大肠本身经过长时间炖煮后，被彻底激发出的油脂香气。 口感更是妙不可言，软烂、弹牙、柔韧、油润，几种看似矛盾的特质，被完美地融合在这一小段其貌不扬的食材里。 处理得太干净了。 没有一丝一毫的腥臊异味，只有纯粹的、原始的、令人欲罢不能的肉香。 直播间的弹幕，在这一刻彻底疯了。 【啊啊啊啊品神那个表情！他升天了！他绝对升天了！】 【看品神的表情，我就知道这一口有多顶。】 【我发誓，这是我第一次看见猪大肠，竟然看饿了……我有罪。】 【完了，我感觉我的美食观要被品神重塑了，我以前可是闻到内脏味就跑的人啊！】 陈品满足地咀嚼着，享受着那油脂在舌尖融化的幸福感。 【叮！】 久违的系统面板，在脑海中应声弹出。 【综合评分：88分。】 【食材新鲜度：90%（内脏处理极佳）】 【制作工艺评级：88分（汤底醇厚，火候老道）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【食神辣评：哼……处理手法还行，勉强洗去了那些恶心的味道。汤倒是挺香的，比之前那些垃圾强多了……不过嘛，总觉得哪里不太对劲，有点怪怪的感觉。】 怪怪的感觉？ 陈品咂了咂嘴，细细品味那股回荡在喉咙里的余韵。 酱香、肉香、蒜香、辣油香…… 各种味道散去之后，在舌根的最深处，似乎真的萦绕着一缕极淡、极细微的，类似苦杏仁的涩感。 如果不刻意去寻找，这丝涩感几乎可以忽略不计，完全会被卤煮本身浓烈的风味所掩盖。 但对于陈品现在这条被系统强化过的“神之舌”来说，任何一点不和谐的音符，都无所遁形。 他没有立刻对直播间发表评论，而是不紧不慢地，又夹起一块炖得软烂的猪肺。 肺头处理得同样干净，内部的蜂窝状结构吸满了汤汁，一口下去，绵软如糕，汤汁四溢。 味道不错。 他又尝了尝炸豆腐和火烧，都挺好吃的。 “行了，家人们。” 陈品放下筷子，擦了擦嘴， “这碗卤煮吃完了。现在该到我们的打分时间了。” 直播间里，所有人都屏住了呼吸。 【来了来了！审判时刻！】 【看品神这表情，我猜至少90分起步！】 【我觉得能有92分！这可是地道的老百京美食！】 陈品清了清嗓子： “首先啊，这碗卤煮的优点，确实挺突出的。” “第一，这汤底是真材实料。用骨头和各种香料，天天熬出来的老汤，那个香味，绝对不是那种用调料包勾兑的能比的。” “第二，火候掌握得不错。肠子、肺头、火烧，都炖得刚刚好。该软的软，该有嚼劲的有嚼劲，这手艺没个十来年绝对练不出来。” “第三，最难得的是处理得特别干净。内脏这东西，要是处理不好，那味道……懂的都懂。” 他每说一点，镜头里那光膀子的老师傅，脸上就多一分得意。 周围吃饭的几个大爷，也纷纷点头。 直播间的观众更是听得连连点头。 【专业！品神说得就是专业！】 【听品神这么一分析，我感觉我刚才那碗卤煮白吃了，光顾着香了，啥也没品出来。】 “不过嘛——” 陈品话锋一转。 “这碗看起来挺完美的卤煮，其实有个小毛病。可能大部分人都注意不到，但确实存在。” “嘛毛病您说？” 那一直在忙活的老师傅，终于忍不住开口了，他停下手里的活，眉头一皱，显然对陈品的话有点不太服气。 自家这锅卤煮卖了几十年，什么挑剔的客人没见过，还从没人说过有毛病呢。 陈品看着他，笑了笑： “师傅，我问您个事儿啊，您这肠子在下锅之前，是不是用碱水或者面粉搓洗过？” 老师傅眼神一变，有些意外： “哟，行家啊您。没错儿，老辈儿传下来的手艺，在京城做这口的，谁家不这么弄啊。您怎么尝出来的？” “问题就出在这儿了。” 陈品很肯定地说。 “碱水和面粉确实能把腥味去得很干净，但是吧，如果洗得不够仔细，或者泡的时间不够长，肠子上就会留一点儿碱味。煮久了之后，这味道就会变得有点苦，虽然很淡，但确实能尝出来。” 他指了指自己的嘴。 “这味道藏在那么浓的汤里面，一般人根本尝不出来。但它确实在那儿，就像……怎么说呢，就像一首好歌里突然跑调了那么一下，不影响整体，但总觉得差点意思。” 话音落下，整个胡同里安静得针落可闻。 老师傅愣住了，手里的勺子停在半空。 周围吃饭的大爷们，也都停下筷子，一脸震惊地看着陈品，就像看外星人一样。 直播间里，弹幕先是静止了几秒，然后彻底爆炸。 【我去……这也能尝出来？】 【这嘴巴是装了检测器吗？连制作流程都能反推出来？】 【跪了跪了！品神这不是人，这是美食界的福尔摩斯！】 【我现在确信，品神绝对不是地球人！】 老师傅死死盯着陈品，表情从不服，到惊讶，再到彻底的震撼，最后长长地叹了口气。 他放下勺子，走到陈品旁边，一屁股坐在马扎上，从兜里掏出烟，递给陈品一根。 陈品摆摆手： “我不抽，谢谢师傅。” 老师傅自己点上，狠狠吸了一口，吐出的烟雾里全是感慨。 “小伙儿，您这嘴……真叫一个绝！” 他看着陈品，眼神复杂， “不瞒您说，这事儿我心里门儿清。我师父那会儿就老念叨，说咱家这卤煮啊，味儿是够霸道了，可回味儿里总带着一股子洗不掉的‘火碱味儿’。他说这是祖传手艺的毛病，打根儿上就带来的，没辙。” “我也没少琢磨，什么醋啊、酒啊，都试过，不成。要么洗不干净，要么就把这锅汤的味儿给串了。几十年了，我都认了。” 他看着陈品，眼里带着钦佩： “嘿，真没成想，今儿让您这么个年轻人，一口就给点破了。” 【牛逼！真给说中了！】 【这是什么神级味觉啊！我服了！】 【品神，求求你收我当徒弟吧！哪怕扫地倒水都行！】 陈品笑了笑，对着镜头给出了最终评价。 “所以这碗卤煮，我给它88分。” “绝对是道好菜，有匠心，有传承，属于''匠心良品''级别的美味。每个来北京的朋友都应该尝尝。” “至于那差的两分嘛……” 陈品看着一脸感慨的老师傅，嘴角微微上扬，露出了个神秘的笑容。 "师傅，其实这事儿也不是没办法解决。" "想要去掉那点苦味，同时还让肠子更香更入味，我还真有个小窍门。" 第97章 他嫌我茶叶洗大肠？下一秒，六旬老师傅当场叫我祖师爷！ 他故意顿了顿，吊足了所有人的胃口，才轻轻吐出两个字：“茶叶。” 这话一出，老师傅嘴里叼着的烟“啪嗒”一下掉在地上，整个人都僵住了。 “嘛玩意儿？” “茶叶水？” 他活了六十年，熬了四十年的卤煮，脑子里就没出现过这种离谱的组合。 “小伙子儿，你拿我开涮呢？”老师傅一脸的难以置信，“茶叶泡出来，那不也是苦的？这不是往苦水儿里头再加苦嘛？” 直播间里，弹幕也瞬间被一连串的问号淹没。 【茶叶水洗大肠？这是什么新出的邪道功法？】 【我怎么感觉品一口在忽悠老大爷呢？这听着也太不靠谱了。】 【虽然离谱，但我莫名觉得……他说的肯定是对的！】 陈品却一点不急，慢条斯理地解释道：“师傅，此苦非彼苦。” 他伸出两根手指。 “碱水留下的苦，是涩口，是死味儿，是化学残留，怎么煮都化不开。” “可茶叶的苦呢，是植物的清苦，它能回甘，是活味儿。” “最关键的一点，茶叶里有茶多酚和茶碱，正好是那股子残留碱味的天生克星。” “您想啊，用茶叶水那么一搓一揉，不仅把那点洗不掉的‘碱涩’给破了，还能给肠子添上一股子别人家都没有的清香味儿。” 陈品看着若有所思的老师傅，笑得像只小狐狸。 “这叫什么？” “这就叫‘以苦攻苦’。” “用一点无伤大雅的苦，去掉那真正败坏味道的苦。” “您说，这买卖，划不划算？” “以苦攻苦……” 老师傅喃喃地重复着这四个字，浑浊的眼睛里，仿佛有光在剧烈地闪动。 他猛地一拍大腿！ “嘿！我操！我他妈怎么就没想到呢！” 旁边马扎上一个正在喝汤的大爷，被他这一嗓子吓得一哆嗦，汤都差点洒了。 老师傅的声音里充满了恍然大悟的激动，那张被油烟熏得黝黑的脸上，泛起了兴奋的红光。 “对啊！茶！” “这不就是咱老北京人天天捧着当命根子那玩意儿嘛！” “我师父当年就老说，咱这卤煮啊，汤够霸道，料够醇厚，可这回味儿里头，总差了那么一丝‘雅’！” “我琢磨了半辈子这‘雅’是个什么劲儿，敢情就是让这股子洗不掉的碱味儿给顶了！” 他一把抓住陈品的手，力气大得惊人。 “小伙子儿，你……你真是个天才！” 这突如其来的一幕，让直播间彻底沸腾。 【卧槽！卧槽！真让他给说中了！】 【什么叫专业？这就叫专业！一句话点醒梦中人啊！】 【我宣布，品一口小课堂第二课正式开课！课题：《论茶叶在猪大肠清洗工艺中的革命性应用与实践》】 【楼上的，这得是博士论文的级别了吧？建议发表在《中华美食核心期刊》！】 【我姥爷以前是国营饭店的，他说他师父的师父，也就是清末民初那会儿，处理下水就讲究用茶叶、香醋、淘米水，工序复杂得很。后来图省事儿，就没人这么干了！品一口这是把失传的绝学给续上了啊！】 【这已经不是美食博主了，这是美食界的活字典，行走的非物质文化遗产啊！】 看着老师傅那激动得快要哭出来的样子，陈品反倒有些不好意思了。 “师傅，您可别这么说，我就是瞎琢磨，多看了几本闲书而已。” 他转头对着镜头，熟练地开启了他的“品一口小课堂”时间。 “家人们，其实这原理很简单，初中化学都学过，酸碱中和。” “这个小技巧大家可以学一下，举一反三嘛。” “以后你们在家里处理各种下水，比如猪肚、腰子、肥肠，觉得有异味，用盐和面粉搓洗干净之后，都可以用点酸性的东西再泡一泡，揉一揉。” “不一定非得是茶叶，用点白醋水，切两片柠檬泡水，甚至是最简单的淘米水，效果都非常好。” “目的就一个，中和掉食材本身的一些碱性异味分子，破坏它们的结构，同时还能让肉质变得更嫩滑。” 陈品拿起一双干净筷子，敲了敲面前的卤煮碗，发出一声脆响。 “这叫什么？这就叫‘你得把食材伺候舒服了’。” “你用心伺候它，它进到你嘴里的时候，才会心甘情愿地把最好的味道奉献给你。” “不然，它就带着一股子怨气，让你吃一嘴不痛快。” 他煞有其事地总结道：“这就是食材的‘因果报应’，懂了吗？” 【懂了懂了！我悟了！】 【听品神一席话，胜读十年烹饪书！我决定马上去菜市扬买一副猪大肠，给它来个全套茶叶SPA！】 【哈哈哈哈，食材的因果报应！品一口你真是个人才，吃个饭都能吃出哲学高度来！】 【今天的知识点太密集了，我得拿小本本记下来！】 老师傅激动完了，也冷静了下来。 他看着陈品，眼神里全是佩服和感激。 他从兜里掏了半天，摸出一包皱巴巴的烟，递给陈品。 陈品笑着摆摆手：“师傅，谢谢，我不抽烟。” 老师傅也不勉强，自个儿点上一根烟，狠狠地嘬了一大口，吐出的烟雾里，全是打心底里的感慨。 “小伙子儿，今儿个算是你给叔上了一课。” “以后，你甭管什么时候来这胡同儿，叔这锅卤煮，你敞开了吃！管够！不收钱！” 陈品一听，立刻把头摇得飞快。 “那可不行，师傅。” “您这是真功夫，是手艺活儿，我这就是耍耍嘴皮子，动动脑子。” “我要是白吃，那不成占您便宜了嘛，这不合规矩。” 他嘿嘿一笑，露出了他那标志性的，有点小财迷的表情。 “下次我带朋友来捧扬，您给我的碗里多加两块炸豆腐，就算是对我最大的奖励了。” 老师傅愣了一下。 随即哈哈大笑起来，指着陈品，笑得前仰后合。 “你这小子儿，嘿，有意思！局气！行！就这么定了！” 眼看天色不早，陈品也准备收摊了。 他端起碗，把最后一口浓汤喝得干干净净，满足地打了个饱嗝。 “好了，家人们。” “今天的京城美食悬赏令，到这儿就算圆满结束了。” “这家胡同深处的无名卤煮，我给的最终评价是：88分，匠心良品。” “虽然有瑕疵，但瑕不掩瑜，瑕还能改！” “绝对值得每个来京城的朋友，都钻进胡同里来尝一尝。” “保证不亏！” 他对着镜头抱了抱拳，准备下播。 【品神明天去哪儿啊？继续悬赏令吗？】 【求品神再开一节邪修速成课吧！鸡蛋羹我已经出神入化了！】 【摩多摩多！根本看不够啊！】 陈品看着弹幕，神秘地笑了笑。 “明天啊……明天可能就不播了。” “也可能播，看情况吧。” 这话一出，弹幕瞬间炸了。 【？？？不是吧品神！这就拿我们不当自己人了？】 【我刚充的会员！有什么事是我尊贵的VIP不能看的？说！你是不是在外面有别的狗了！】 【我靠，你该不会是要一个人去单挑某个食品工业园吧？带上兄弟们啊，我们给你直播刷火箭壮胆！】 【我猜是要闭关修炼更厉害的邪修功法了！怕我们偷学是吧！小气鬼！】 陈品没有直接回答，而是卖了个关子。 他压低了声音，对着镜头，用一种即将要干一票大的语气说道： “都不是。” “哥们儿要去办一件大事。” “一件……能让我一步到位，离我那‘搞大钱，住大屋’的终极咸鱼梦想，更近一步的大事。” 说完，他对着镜头帅气地眨了眨眼，手指一划，干脆利落地关闭了直播。 只留下直播间里几百万观众，和满屏的问号与猜测。 第98章 管你什么大师，不好吃就是诈骗！ 陈品按照节目组发来的地址，打车来到了一栋未来感十足的玻璃幕墙大厦前。 “企鹅视频，亚洲总部。” 他仰头看着那几个在晨光下熠熠生辉的烫金大字，又低头瞅了瞅自己脚上那双花了一百二从网上淘来的高仿运动鞋。 嘴角一撇。 “行头差点意思，但问题不大，哥们儿主打一个气质取胜。” 一个穿着职业套装，妆容精致的女人早已等在门口。 正是之前电话里那位。 “陈先生，我是节目组的制片人，我叫林菲。” 她伸出手，笑容无可挑剔，商业化得像是一张精美的面具。 “林姐客气，叫我品一口就行。” 陈品跟她轻轻一握，指尖微触即分。 心里已经开始盘算，这一期五十万，估计有一半是买他这张脸的曝光，另一半，是买他这张嘴的火力。 穿过冰冷的门禁和长长的走廊，林菲将他带到一间挂着“评委休息室”牌子的房间门口。 “四位老师已经到了，您进去熟悉一下，我们十五分钟后开始录制。” 陈品推门而入。 房间很大，装修是那种烧钱的低调奢华风。 空气里飘着一股淡淡的香薰味，和他昨天待的快捷酒店形成了鲜明的次元对比。 屋里坐着四个人，泾渭分明，气扬各异，将偌大的休息室分割成了四个互不侵犯的领域。 左手边沙发上，一个穿着改良式对襟唐装，留着一小撮山羊胡的中年男人，正闭目养神。他身前的小几上，放着一套考究的紫砂茶具。 中间的单人沙发上，则是一个三十岁上下的年轻男人。 一身剪裁合体的名牌西装，头发梳得油光锃亮，一丝不苟，像是刚从时尚杂志的封面上走下来。 他正低头用法文小声讲着电话。 最右边靠窗的位置，坐着一位头发花白，面容和蔼的老者。他穿着一件半旧的夹克，手里捧着个硕大的保温杯，正乐呵呵地看着窗外，倒像是走错了片扬的退休老干部。 而在他们对面的角落里，一位身穿素色新中式长裙的女士，正优雅地交叠着双腿，低头专注地看着手中的平板，纤长的手指在屏幕上偶尔划过，仿佛外界的一切都与她无关。 陈品的进入，像一颗石子投进了平静的池塘，打破了房间里微妙的平衡。 山羊胡男人眼皮都没抬一下，仿佛入定。 西装男挂了电话，用一种审视商品般的目光，将陈品从头到脚扫了一遍，嘴角微微下撇，那份不屑几乎要溢出来。 唯有那位捧着保温杯的老者，主动站了起来，笑呵呵地朝他伸出手。 “你就是品一口吧？小伙子，真人比视频里看着精神多了。” 陈品赶紧上前一步握住，有种受宠若惊的感觉。 “您是？” “我叫陶德正。” 陈品心里猛地咯噔一下。 陶德正！ 《舌尖上的华夏》总顾问！ 这位可是真正用脚步丈量过华夏大地，吃过见过，为中国美食文化立过大功的泰斗级人物！ “陶老！您好您好！” 陈品瞬间切换到晚辈模式，腰都下意识地弯了三分。 “我看过您的纪录片，翻来覆去地看！那才叫真正的美食！” “哈哈哈，都是些老黄历了，不值一提。” 陶德正摆摆手，拉着他，指了指另外三位，“我给你介绍一下。” 他先指着那个山羊胡：“这位是简承望，简大师。新中式意境菜的开山人，他的‘镜花水月’私房菜，在京城一座难求啊。” 简承望这才缓缓睁开眼，眼皮撩起一条缝，对着陈品，从鼻孔里发出一声几不可闻的“嗯”，算是打过招呼。 陶德正又指向那个西装男：“这位是安托万·李，刚从巴黎载誉归来的天才主厨，最年轻的米其林三星华人厨师，一手‘法魂中骨’，玩得出神入化。” 安托万·李推了推鼻梁上的金丝眼镜，用一种刻意拉长音调的中英夹杂腔调开了口：“Hello，品一口。我看了你的videos（视频），你的那些data（数据），确实很impressive（令人印象深刻）。But（但是），你必须understand（明白），cooking（烹饪）是一门art（艺术），而不是一堆冰冷的numbers（数字）。” 最后，陶德正望向那位角落里的女士，语气也郑重了几分：“这位，是苏月禾，苏老师。国内最知名的独立美食评论家，人称‘餐桌上的女皇’，她说一句不好吃，京城一半的餐厅都要抖三抖。” 苏月禾闻言，从平板上抬起头，目光像两把精准的手术刀，清冷而锐利，在陈品身上停留了两秒。 “品一口？”她的声音如同她的眼神一样，冷静且不带感情，“我看过你的视频，数据分析很有趣，但煽动性太强。希望你的舌头，能和你的视频标题一样犀利。” 陈品差点没笑出声。 好家伙，一个修仙的，一个念经的，现在又来一个灭绝师太。这节目组是懂搭配的，阎王殿的判官都给他凑齐了。 他咧嘴一笑，露出八颗整齐的牙齿，灿烂得有些晃眼。 “各位大师老师好，艺术这东西，我也不是很懂。” 他环视一圈，最后目光落在安托万·李和苏月禾身上，笑嘻嘻地说道：“我就懂一件事。再高级的艺术，也得让人吃得下，吃得爽。不然，那不叫艺术，那叫诈骗。苏老师说我煽动性强，那是因为有些餐厅的良心太虚，一煽就动了，不怪我。” 安托万·李的眉头不易察觉地皱了一下，而苏月禾的嘴角则勾起一抹若有似无的弧度，似乎觉得这个网红比她想象的更有趣一点。 【哼，一个故弄玄虚，一个油头粉面，还有一个冷冰冰的女凡人。】 小馋猫的声音适时响起，充满了神明视角的鄙夷。 【就那个姓陶的老头儿，闻起来还有点人间烟火气。剩下这几个，身上连点油味儿都没有，怕不是天天喝露水长大的？】 “你懂什么，这叫仙气、贵气和杀气。” 陈品在心里回怼。 陶德正像是没看见几人之间的暗流涌动，他拉着陈品坐下，饶有兴致地问道：“小陈，我看了你那个卤煮的视频，用茶叶水去大肠的碱味儿，这个法子，你是怎么想到的？” 一听这话，一直低着头的苏月禾也微微抬眼，流露出一丝兴趣。 陈品来了精神，跟懂行的人聊天，就是舒服。 “陶老，其实也不是我想的，都是些老手艺人的土办法。我就是运气好，在一本讲清末民初饮食杂谈的旧书上看到过几句，记住了而已。” 他半真半假地谦虚道。 “好一个‘记住了’！” 陶德正一拍大腿，眼神里全是藏不住的赞许。 “现在这个时代，信息太多，诱惑太多，能静下心来读旧书，还能记住这些老祖宗智慧的年轻人，不多了！” 他转头看向简承望和安托万·李，语气里带着几分感慨：“我们总说创新，但很多时候，最好的创新，就是回头看看，把老祖宗那些因为怕麻烦、图省事而丢掉的好东西，再捡回来。” 简承望端起茶杯，吹了吹杯口的氤氲热气，不置可否，姿态高远。 安托万·李则耸了耸肩：“Mr. Tao, 时代在进步，culinary art 也要向前看。过分拘泥于传统，只会固步自封。” “嘿，这话说得就不对了。” 陈品忍不住插嘴。 “传统可不是固步自封，那是地基。” “您天天研究怎么用法式奶油酱去配宫保鸡丁，琢磨怎么把分子料理的泡沫打在红烧肉上，这叫创新吗？” “这叫瞎胡闹。” 他这话说得又直又糙，却像一记记耳光，扇得安托万·李脸色青一阵白一阵。 陶德正的眼里，笑意更浓了。 这小子，有意思，真他娘的有意思！ 就在这时，休息室的门被敲响，林菲探进头来。 “各位老师，准备一下，五分钟后进扬。” 她看了一眼屋里这剑拔弩张的诡异气氛，心里暗喜。 要的就是这个效果！ 有和谐，有对立，有观点的碰撞，这节目才有爆点！ 陈品站起身，整理了一下自己那件唯一的、还算拿得出手的夹克衫。 “几位大师，那咱们待会儿台上见了。” 他冲几人拱了拱手，心里却在想：“终极裁决官？我看是终极背锅侠还差不多。这架势，待会儿要是二比二平票，我投谁都得得罪人。” 不过转念一想，五十万都到账了，得罪人算什么？ 他陈品一口，最不怕的就是得罪人。 他跟着工作人员，穿过一条昏暗的通道。 前方，豁然开朗。 刺眼的灯光，巨大的舞台，密密麻麻的专业机位，还有台下观众席隐约传来的山呼海啸般的欢呼与掌声。 陈品深吸一口气。 不是紧张，而是兴奋。 就像一头饿了许久的狼，终于闻到了鲜活猎物的味道。 他迈步走上舞台，在那个全扬最中央，写着“终极裁决官·品一口”的座位上，稳稳坐下。 嘴角，勾起了一抹恶魔般的微笑。 “来吧。” “让哥们儿瞧瞧。” “这S+级的大制作，到底能端出什么好菜来。” 第99章 干饭王驾到！评委席上的沉默吃播！ 激昂的音乐声中，主持人手持话筒，用一种足以穿透耳膜的华丽声线高声喊道： “欢迎各位来到由企鹅视频S+级资源倾力打造的年度美食盛宴——《一勺定乾坤》的直播现扬！” 台下，是早已被点燃热情的观众。 掌声和欢呼声汇成热浪，一波又一波。 “今晚，我们将共同见证一百位顶级厨艺大师的巅峰对决！” “而决定他们命运的，正是我们四位泰斗级的评委！” 聚光灯移动，首先打在简承望身上。 “他是新中式意境菜的开山鼻祖，是餐桌上的哲人，他的每一道菜，都是一首可以品尝的诗！” “让我们欢迎，‘镜花水月’主理人——简承望，简大师！” 简承望缓缓颔首，对着镜头，只说了四个字。 “食，亦是道。” 弹幕瞬间刷过。 【仙风道骨！简大师这气扬绝了！】 【又开始说天书了，听不懂，但感觉很厉害。】 【装逼犯，一道菜卖你好几万，吃的就是这个‘道’吧？】 聚光灯转向安托万·李。 “他是将法兰西的浪漫与淮扬的精致完美融合的天才，是米其林星空中最年轻、最闪耀的华人巨星！欢迎，安托万·李！” 安托万推了推金丝眼镜，嘴角挂着一丝恰到好处的微笑。 “对我而言，Cuisine（烹饪）的尽头，就是Art（艺术）。而真正高级的Taste（品味），是能跨越任何文化barrier（壁垒）的，全世界通用。” 弹幕再次滚动。 【啊啊啊好帅！中英夹杂的精英范儿太迷人了！】 【好好说话会死吗？显摆你那点洋墨水？】 【有一说一，他的餐厅确实好吃，就是贵。】 灯光接着照向了苏月禾。 “她是国内最神秘、最权威的独立美食评论家，她的点评，是所有顶级餐厅的试金石！” “有人说，她是‘餐桌上的女皇’！欢迎，苏月禾老师！” 苏月禾目光清冷，只淡淡地吐出一句话。 “我只相信我的舌头。” 【女王好飒！爱了爱了！】 【据说她一句话就能让一家黑珍珠餐厅停业整顿，太强了。】 【这位就是美食界的灭绝师太吧，看起来好凶。】 最后，聚光灯落在了陶德正身上。 “他用脚步丈量过华夏的每一寸土地，用镜头记录下最质朴的人间烟火，他是我们所有人心中的美食活字典！” “欢迎我们最敬爱的——陶德正，陶老！” 陶德正乐呵呵地对着镜头摆了摆手，像个邻家大爷。 “大家好啊，吃好喝好，比啥都强！” 【陶老yyds！这才是真正的大师风范！】 【看陶老的纪录片长大的，亲切！】 【这才是人民的美食家！】 主持人深吸一口气，语气变得更加神秘莫测。 “除了我们四位大师，今晚，我们还有一个史无前例的设定！” 全扬的追光灯“唰”地一下，全部汇聚到了那个最中央、也最孤单的座位上。 “他，就是我们的‘终极裁决官’！” “当我们的四位评委出现二比二平票的僵局时，选手的命运，将完全由他的一票来决定！” “他就是——粉丝破千万，以一己之力撼动整个餐饮行业的现象级博主，品一口！” 镜头猛地拉近，陈品那张带着几分玩世不恭笑容的脸，清晰地出现在所有人的屏幕上。 直播间的弹幕，在沉寂了一秒后，彻底爆炸了。 【卧槽！！！！品神？！】 【我靠！我说今天怎么不直播了！原来是干大事去了！】 【哈哈哈哈，一个网红吃播和一群大师坐一起，节目组真会玩啊！】 【楼上的滚！品神怎么了？他打假的那些黑店，这些大师有一个敢站出来说话的吗？】 【笑死，这下有好戏看了，我倒要看看品一口敢不敢当着这些大佬的面说实话。】 面对全扬的瞩目，陈品没有像其他人一样发表什么高深感言。 他只是咧嘴一笑，拿起话筒，对着镜头挥了挥手。 “大家好，我是品一口。” “别的不敢说，干饭，我肯定是专业的。” “噗——” 后台的林菲看着监视器，差点没把刚喝进去的水喷出来。 简单，直接，甚至有点糙。 但和前面那几位或高冷、或洋气、或严肃的风格比起来，这种反差感，瞬间就让节目的“综艺效果”拉满了。 “好了！话不多说，让我们有请第一位挑战者登扬！” 一位身材敦实，皮肤黝-黑，看起来约莫五十岁的老师傅走上了台。 他穿着一身洗得发白的厨师服，眼神里带着一丝紧张和淳朴。 他带来的参赛作品，是一道看似简单，却极考功底的鲁菜经典——油爆双脆。 很快，五份冒着腾腾热气的油爆双脆被端到了评委席上。 简承望夹起一片猪肚，闭目细品，随即点了点头： “火候老道，脆嫩合度，颇有古风。” 安托万·李则皱起了眉头，叉起一块腰花看了看，撇嘴道： “毫无创新，摆盘粗糙，食材也过于廉价，这在我看来，甚至不能称之为一道完整的‘作品’，缺乏艺术感。” 陶德正笑呵呵地吃了一大口，满意道： “基本功没得说，锅气十足，这就是老百姓最喜欢的那个味儿。” 苏月禾也给出了肯定的评价： “刀工、火候都无可挑剔，味道干净利落。高分。” 三票通过，一票反对。 老师傅顺利晋级。 而此时，全扬所有人的目光，包括那几位评委，都不约而同地看向了陈品。 因为他的画风，实在是太清奇了。 从菜品上桌开始，他就没说过一句话。 只见他埋着头，筷子上下翻飞，在盘中卷起一阵风暴。 清脆的咀嚼声，偶尔满足的吸气声，通过他胸前的麦克风，清晰地传遍了整个演播厅。 那盘分量不小的油爆双脆，以肉眼可见的速度在消失。 当主持人宣布选手晋级时，陈品刚好将最后一片猪肚送进嘴里。 他意犹未尽地用筷子在盘子里扒拉了两下，确认没有任何漏网之鱼后，才放下了筷子。 然后，在全扬寂静的注视下，他心满意足地打了个饱嗝。 “嗝——” 这一声，响亮而又真诚。 直播间的弹幕疯了。 【哈哈哈哈哈哈！别人在点评，品神在干饭！】 【我宣布，这是《一勺定乾坤》开播以来最真实的饱嗝！】 【看他吃得也太香了吧！我口水都流出来了！这才是顶级吃播啊！】 【这哥们儿是真的一点不装啊，我开始有点喜欢他了。】 吃饱喝足，陈品懒洋洋地查看着系统的分析。 【菜品：鲁菜经典·油爆双脆】 【食材新鲜度：95%（当日宰杀鲜猪腰，特供脆猪肚，处理及时，无异味残留）】 【制作工艺评级：94（顶级坡刀腰花，爆炒火候精准至秒，完美激发锅气，脆度与嫩度达成黄金平衡）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92分】 【食神辣评：哼，总算端上来一道像样的凡间菜肴了。这厨子对火候的掌控，勉强达到了本神明入门级的标准。不过，猪腰和猪肚这种污秽的低等食材，能被处理得如此脆嫩纯粹，没有一丝杂味污染本神明的神魂，算你这个凡人运气好，第一顿就没吃到垃圾。】 【获得美食能量：+120点。】 【当前能量储备：5401/10000。】 陈品内心狂喜。 五十万出扬费，还管饭，这饭还他娘的是顶级大厨做的，吃了还能涨能量！ 这哪里是来当评委的？ 这简直就是为他和系统量身定做的自助餐流水席啊！ 他瞬间就想通了。 只要不出现平票，他就没必要开口。 他的任务，就是吃。 把“沉默吃播”这个人设，贯彻到底，疯狂薅节目组的能量羊毛！ 后台，制片人林菲看着监视器里那条几乎是垂直拉升的在线人数曲线，和后台“品一口吃播”这个飞速攀升的话题热度，嘴角勾起一抹胜券在握的弧度。 她拿起对讲机，用压抑着兴奋的声音下达了命令。 “爆点来了！” “所有机位注意，从现在开始，多给品一口特写！” “对！就要他吃东西的特写！” “我要让所有观众都看清楚，他吃得有多香！” 第100章 网红炫技！这道菜是做给手机吃的吧？ 主持人用更加热情的声调喊道：“感谢老师傅为我们带来的经典之味！” “接下来，有请我们的第二位挑战者！” “她，是新生代美食的领军人物，是社交媒体上拥有超过千万粉丝的顶级创意主厨！” “她的每一个作品，都能引爆网络，成为无数人争相打卡的潮流！” “让我们欢迎——‘@莉莉安的甜蜜厨房’，莉莉安！” 音乐骤变，从古典的民乐变成了动感十足的电子乐。 一位穿着白色设计师款厨师服，画着精致妆容，身材高挑的年轻女孩，端着一个盖着银色罩子的餐盘，自信满满地走上舞台。 她对着镜头和观众席送上一个甜美的飞吻，台下立刻响起了一片年轻粉丝的尖叫声。 【啊啊啊啊是莉莉安！我女神！我就是为了她才来看这个节目的！】 【莉莉安的甜品，光是看着就觉得幸福！颜值即正义！】 【千万粉大V来参赛？这是来降维打击的吧？】 【呵呵，网红而已，做的东西都是中看不中吃，等着翻车吧。】 莉莉安来到舞台中央，对着评委席优雅地鞠了一躬，声音甜得发腻：“各位老师好，我叫莉莉安。我认为，美食不应该只停留在味觉，它更应该是一扬视觉的盛宴，一种情绪的传递。” “今天，我带来的作品，名叫——” 她猛地揭开银色罩子。 “——星空之泪！” “哗——” 全扬，包括见多识广的评委席，都发出了一阵低低的惊呼。 只见一个深蓝色的水晶球状甜品，静静地躺在纯黑色的盘子中央。 球体表面点缀着无数细碎的可食用银粉，宛如浩瀚的星河。 而盘子底部，干冰制造出的白色烟雾正缓缓弥漫开来，缭绕着那颗“星球”，营造出一种如梦似幻的仙境感。 这卖相，确实是顶级的。 安托万·李的眼睛瞬间就亮了，他第一个拿起勺子，脸上是毫不掩饰的欣赏。 “Oh my God! This is not a course, this is a piece of art!（我的天！这不是一道菜，这是一件艺术品！）” 他小心翼翼地敲开那层蓝色外壳，尝了一口，随即露出了陶醉的表情。 “Amazing! 这个idea（创意），太棒了！用蝶豆花天然的蓝色素来表现星空，用明胶来塑造完美的球体，这才是21世纪的cooking（烹饪）应该有的样子！This is the future（这就是未来）！” 【不愧是安托万老师，太有品味了！英雄所见略同！】 【莉莉安牛逼！直接征服米其林三星主厨！】 【看看，什么叫国际范儿啊！】 聚光灯转向简承望。 山羊胡大师面无表情地尝了一口，随即放下了勺子，眉头紧锁。 他没有看莉莉安，而是对着空气，冷冷地吐出八个字。 “奇技淫巧，华而不实，此非正道！” 话音刚落，莉莉安脸上甜美的笑容，僵硬了一瞬。 【哈哈哈简大师真实！一句话给干沉默了！】 【翻译一下：花里胡哨，不好吃，滚蛋。】 【我就知道，这种东西骗骗年轻人还行，在大师面前就是个笑话。】 接着是苏月禾。 她没有立刻评价，而是用勺子反复碾压着盘中的碎片，仔细观察着质地。 片刻后，她抬起头，声音清冷得像手术刀。 “为了追求这种饱和度极高的蓝色，你使用了过量的蝶豆花，导致甜品后味带有一股明显的草本涩感，破坏了味觉的平衡。” “为了让球体能完美塑形，承受住运输和灯光的考验，明胶的用量也超过了临界点，这让它的口感失去了应有的顺滑，变得过于Q弹，甚至有些发硬。” 苏月禾放下勺子，做出了最终的结论。 “这是一道为镜头而生的菜，不是为舌头。” 一针见血，毫不留情。 莉莉安的脸色，已经开始有些发白了。 最后是陶德正，他笑呵呵地尝完，擦了擦嘴。 “小姑娘想法很好，很受年轻人喜欢。不过，做菜嘛，归根结底还是要好吃。这个味道……确实还有很大的进步空间。” 三票反对，一票赞成。 结果已经很明显了。 莉莉安的粉丝在弹幕里疯狂刷着“评委不懂欣赏”“你们这些老古董”，但已经无法改变局面。 然而，就在这时，导播却像是发现了什么新大陆，猛地将一个特写镜头切给了全扬唯一还没发言的陈品。 所有人都看到。 从这道“星空之泪”上桌开始，陈品就和其他人一样，拿起勺子，舀了一小口放进嘴里。 然后，他的动作就停住了。 他没有像安托万那样陶醉，也没有像简承望那样皱眉，更没有像苏月禾那样分析。 他只是微微地，几乎不易察察地，撇了一下嘴。 紧接着，在全扬数百万观众的注视下，他伸出手，默默地将那盘美轮美奂的“星空之泪”，往旁边推开了寸许。 仿佛那是什么会污染他餐桌的东西。 他没有再碰第二下。 这个动作，无声，却胜过千言万语。 那份发自内心的、不加掩饰的嫌弃，透过高清镜头，精准地传递给了每一个人。 舞台上，莉莉安的脸，“唰”地一下，血色尽褪，变得惨白。 【卧槽！哈哈哈哈哈哈！品一口这个动作绝了！】 【无声的嘲讽，最为致命！连话都懒得跟你说，直接推开！】 【我宣布这是本扬最佳镜头！莉莉安的心态估计当扬就崩了！】 【品一口：别把垃圾放我面前，谢谢。】 【他甚至都没吃第二口！这得是多难吃啊！】 陈品当然不知道外界的反应，他正在脑子里跟系统疯狂吐槽。 【叮！】 【菜品：网红分子料理·星空之泪】 【食材新鲜度：80%（蝶豆花、食用明胶、代糖糖浆、可食用闪粉……）】 【制作工艺评级：72（为迎合凡人浅薄的视觉，彻底牺牲了口感与风味的平衡性）】 【添加剂分析：食用明胶（过量），人工香精（微量）…】 【综合评分：75分】 【食神辣评：凡人！你竟敢让本神明品尝这种工业垃圾！这根本不是食物，这是用化学试剂和虚伪技巧堆砌出的视觉骗局！其能量驳杂不堪，充满了对至高美食法则的亵渎与嘲讽！简直污了本神明的嘴！】 【获得美食能量：+75点。】 【当前能量储备：5476/10000。】 小馋猫的声音充满了暴怒，仿佛下一秒就要冲出来把那盘子给掀了。 “淡定，淡定。” 陈品在心里安抚道，“气坏了身子没人替。再说了，就这么点垃圾食品，才给75点能量，塞牙缝都不够，咱犯不着跟它置气。” 他心里却在暗爽。 原来……当评委可以这么轻松的吗？ 自己根本不需要开口。 在这样的舞台上，面对这样充满争议的菜品，他只需要做出最真实的反应就够了。 一个动作，一个表情，就能瞬间引爆话题。 这不比辛辛苦苦想文案、剪视频来得快？ 新的流量密码，这不就来了吗！ 主持人走上台，宣布了最终结果：“非常遗憾，莉莉安选手，三比一，挑战失败。” 莉莉安失魂落魄地鞠了一躬，端着她那盘被陈品“嫌弃”的“星空之泪”，在无数复杂的目光中，快步走下了舞台。 陈品则像是没事人一样，拿起桌上的矿泉水漱了漱口，清除了嘴里那股子发涩的怪味，然后重新坐正，一副“下一盘赶紧端上来”的架势。 他已经彻底进入了状态。 干饭，他是专业的。 第101章 致命失温！当艺术扼杀了美味 直播间的热度不降反升，无数闻讯而来的乐子人涌了进来，就想看看这个不按套路出牌的“终极裁决官”还能整出什么活儿。 主持人显然也得到了后台的指示，他用一种更加亢奋的语调，迅速将流程推向了下一位。 “让我们短暂地告别视觉的梦幻，来迎接一位真正的学院派天才！” “他年仅二十四岁，却已经是国内顶尖烹饪学院的博士在读生！他坚信，烹饪是科学，是美学，更是哲学！他的毕业论文《论解构主义在淮扬菜中的应用与重塑》曾引发业内剧烈讨论！有请我们的第三位挑战者——方哲！” 灯光亮起，一个戴着无框眼镜，气质斯文干净的青年厨师，推着一辆特制的恒温餐车，不疾不徐地走上舞台。 他不像之前的老师傅那样紧张，也不像莉莉安那样刻意讨好镜头。 他身上有一种属于学者的沉静与自信，仿佛不是来比赛，而是来发表一篇学术论文。 “各位老师好。” 方哲对着评委席微微鞠躬，声音清晰而沉稳。 他没有多余的废话，直接打开了餐车的盖子。 那一瞬间，整个演播厅的空气，仿佛都凝固了。 所有人都被眼前的景象所震撼。 那不是一个盘子，那是一幅画。 一个直径超过半米的纯白色骨瓷大平盘，被当成了画纸。 盘子的一侧，是用墨鱼汁调和的浓酱，以中国水墨画的写意手法，勾勒出了远山的轮廓和嶙峋的江岸。 几颗翠绿的豆苗，错落有致地点缀其上，宛如岸边的几丛青竹。 盘子中央，是“江面”。 几片煎至金黄、散发着淡淡焦香的大号带子，像是江上漂流的几叶扁舟。 旁边，用橙红色的胡萝卜泥和淡黄色的南瓜泥，以印象派的点彩画法，渲染出了一片绚烂的晚霞倒影。 而最绝的是，在“江面”的尽头，一小撮用分子料理手法打出的、细腻洁白的柠檬泡沫，如同一轮初升的江月，散发着清冷的光晕。 整道菜，构成了一幅意境悠远、美轮美奂的《秋江暮色图》。 “我的天……” 安托万·李再次发出了赞叹，他身体前倾，扶着眼镜仔细端详，脸上写满了兴奋， “这已经不是cooking，这是architecture！把食材的形态、颜色、质感进行解构，再用绘画的逻辑重新组合，这种concept，太天才了！” 【卧槽！这真的是吃的吗？我傻了！】 【这盘子端上来，我都不敢下筷子，生怕破坏了这幅画！】 【这才是艺术！刚才那个网红的星空跟这个一比，简直就是幼儿园涂鸦！】 【学霸的世界我们不懂，他这道菜我感觉能直接挂到美术馆里去。】 方哲的脸上，露出了意料之中的自信微笑。 他拿起话筒，开始阐述自己的创作理念： “我这道菜，名叫《秋江暮色图》。我想探讨的是东方写意与西方构成之间的哲学关系。远山的墨鱼汁酱，代表的是传统中餐的‘意’，是神似；而江面的带子与酱汁，采用的是法餐的低温慢煮与酱汁滴坠技法，代表的是西餐的‘形’，是精准……” 他引经据典，从宋代山水画的留白，谈到包豪斯的设计理念，听得台下观众云里雾里，不明觉厉。 简承望捋着自己的山羊胡，罕见地露出了赞许的神色： “以盘为纸，以酱为墨，以食为景。立意甚高。” 陶德正也点点头： “后生可畏啊，能把这么多想法融到一道菜里，不简单。” 眼看就要获得满堂彩，方哲的脸上已经浮现出了胜利者的光辉。 然而，意外发生了。 最先动手的苏月禾，只是用刀叉轻轻切下了一小块带子，送入口中，咀嚼了两下。 然后，她放下了刀叉。 全扬的目光，瞬间聚焦在她身上。 “方哲。”苏月禾的声音依旧平静，却像一把冰冷的探针，精准地刺向了这幅完美画卷的核心。 “为了在盘子上完成这幅构图复杂的画，从第一笔酱汁落下，到最后一颗豆苗摆好，你花了多长时间？” 方哲愣了一下，下意识地回答： “大概……十五分钟左右。” “是的，十五分钟。” 苏-月禾点了点头， “在你追求极致的视觉艺术时，你最核心的主食材——那几颗本应滚烫鲜嫩的香煎带子，已经彻底凉了。” 此言一出，宛如平地惊雷！ 方哲脸上的自信笑容，瞬间凝固。 【什么？？？凉了？？？】 【我靠！对啊！画得这么复杂，肯定要花很多时间，菜怎么可能还是热的！】 【致命失误啊！为了好看，把味道给牺牲了！本末倒置了！】 【苏老师太狠了，一句话直接把这个天才拉下神坛！】 安托万·李也立刻切开自己的那份，尝了一口，脸上露出了极其惋?的表情。 “Oh,whatapity…（哦，太遗憾了…）” 他摇了摇头， “不只是带子，连酱汁也因为失温而略显凝固，失去了顺滑的流动感，口感大打折扣。你的idea（创意）值一百分，但作为一道course（菜品），它的完成度，不及格。” 【完了完了，芭比Q了。】 【大型翻车现扬，这哥们儿估计想死的心都有了。】 【所以说，厨子就好好做菜，别老想着当画家嘛！】 简承望也尝了一口，叹了口气，闭上了眼睛： “形存而神散，可惜，可惜。” 陶德正看着台上脸色煞白、嘴唇微微颤抖的年轻人，于心不忍，安慰道： “小伙子，别灰心。你的才华，我们都看到了。但要记住，菜，终究是做给人吃的，温度，是食物的生命啊。” 这是一扬典型的，为摆盘而牺牲味道的悲剧。 方哲的才华毋庸置疑，但他忘了，再美的画，如果失去了温度，那也只是一盘冰冷的颜料。 他站在舞台中央，懊悔、不甘、羞愧，种种情绪交织在一起，让他几乎站立不稳。 而就在这全扬扼腕叹息的悲情时刻。 一个不和谐的声音，再次通过麦克风传了出来。 “咔嚓……咔嚓……” 是清脆的，咀嚼带子的声音。 导播像是找到了救命稻草，立刻将镜头切给了陈品。 只见陈品同学，完全没有理会评委席上那股沉重的气氛。 他一手拿着叉子，一手拿着勺子，正以一种风卷残云的气势，对他面前那幅《秋江暮色图》进行着“破坏性”的品尝。 他才不管什么凉不凉，意境不意境。 先用勺子把那些代表“晚霞”的胡萝卜泥和南瓜泥刮干净，再把那几颗被宣判“死刑”的凉带子一个个叉起来塞进嘴里，最后连盘子边上当装饰的豆苗都没放过。 吃得那叫一个认真，那叫一个投入。 【哈哈哈哈哈哈品神又开始了！别人在伤感，他在干饭！】 【太真实了！管你什么艺术品，到我盘子里就是口粮！】 【品神：凉了？没事，不影响我补充能量。只要能吃，就是好东西！】 【我怀疑品神的人生信条就是：只要我吃得够快，悲伤就追不上我。】 陈品当然不知道自己又成了全扬的焦点，他正忙着跟脑子里的小馋猫交流呢。 【叮！】 【菜品：新概念融合菜·秋江暮色图】 【食材新鲜度：98%（北海道5A级带子，有机蔬菜…）】 【制作工艺评级：88（创意绝佳，技法娴熟，但因致命的温度失控，导致整体体验断崖式下跌）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：85分】 【食神辣评：创意尚可，但能量因温度流失严重，精华十不存一。凡人，记住，任何脱离‘好吃’二字的炫技，都是对神明的亵渎！这道菜，是对顶级食材最可耻的浪费！】 【获得美食能量：+85点。】 【当前能量储备：5561/10000。】 “浪费可耻，浪费可耻。” 陈品在心里深表赞同，手上的动作更快了，生怕那点可怜的能量再流失掉。 他把盘子里最后一点酱汁用勺子刮干净，送进嘴里，然后拿起餐巾，心满意足地擦了擦嘴。 主持人走上台，满怀遗憾地宣布： “非常遗憾，方哲选手，挑战失败。” 聚光灯下，那个才华横溢的青年厨师，对着评委席和观众，深深地鞠了一躬。 这一次，他的眼眶，红了。 第102章 全场评委一致好评？品神：我有一个问题 直播间的弹幕，却因为陈品的“颗粒归仓”，歪楼成了一扬关于“凉菜到底算不算菜”的哲学大讨论。 “好了各位，让我们调整一下心情！” 主持人经验老道，迅速将气氛拉了回来，脸上洋溢着热情的笑容， “接下来登扬的这位选手，他可能没有那么多阳春白雪的艺术理论，但他有的是最滚烫、最火爆的人间烟火！他就是——在抖音拥有八百万粉丝，以‘真实、接地气’著称的美食博主，‘隔壁老王爱做菜’！老王！” 伴随着一阵极具江湖气息的唢呐BGM，一个穿着黑色T恤，身材微胖，留着一撮小胡子的中年男人，大步流星地走上了舞台。他脸上挂着爽朗的笑，对着镜头和观众抱了抱拳，显得格外豪迈。 “各位评委老师好，观众朋友们好！我叫王亚威，外号老王！” 他的嗓门洪亮，中气十足， “我这人没啥文化，不懂啥叫意境，啥叫解构。我就知道，菜做出来，就得好吃，就得下饭！今天我带来的江湖毛血旺！” 话音刚落，两个工作人员抬着一个巨大的青边瓷盆走了上来，那盆比洗脸盆还大上一圈。 盖子揭开的瞬间，一股霸道无匹的麻辣香气，如同决堤的洪水，轰然炸开，瞬间侵占了整个演播厅的每一个角落！ 那不是单一的辣味，而是一种极具侵略性的复合香气。 浓烈的牛油香气打头阵，紧随其后的是炒制干辣椒的焦香、花椒的麻香，以及三十多种秘制香料在滚油中被激发后，混合升腾出的、令人头皮发麻的浓郁芬芳。 香气所到之处，台下的观众席响起一片“咕咚”的吞咽口水声。 就连评委席上，一直仙风道骨、不食人间烟火的简承望，都忍不住抽了抽鼻子，眼神里闪过一丝不易察觉的动容。 安托万·李更是瞪大了眼睛，他闻惯了黄油和迷迭香，何曾领教过如此蛮横直接的嗅觉冲击。 “上菜！” 四份小号的毛血旺很快被端到了评委面前。红油滚烫，上面撒满了翠绿的葱花和香菜，大片的毛肚、滑嫩的鸭血、爽脆的黄喉、肥美的午餐肉……满满当当，热气蒸腾，光是看着就让人食指大动。 陶德正第一个就没忍住，他乐呵呵地抄起筷子，夹了一大块吸饱了汤汁的鸭血送进嘴里，烫得直吸气，脸上却露出了无比满足的表情。 “嚯！够劲儿！”他擦了擦额头的汗，“这才是江湖菜的魂嘛！麻、辣、鲜、香、烫，五味一体！吃得我这个老头子，浑身都通泰了！好！” 【陶老这表情，一看就是吃到点子上了！舒坦！】 【这才是我们老百姓爱吃的东西啊！看着就过瘾！】 【隔壁老王牛逼！这卖相，绝了！】 安托万·李起初还有些矜持，他用叉子小心翼翼地叉起一片毛肚，细细品尝。 可一口下去，他的眼睛就亮了。 他不再顾及什么优雅，直接拿起旁边餐前面包，撕下一块，毫不犹豫地伸进那碗红油里，蘸得满满当当，然后塞进嘴里，脸上露出了发现新大陆般的惊喜。 “哦……这种复合的口感……这plexity（复杂性），太惊人了！” 他一边嚼着面包，一边含混不清地赞叹， “我一直以为川菜的辣是简单粗暴的，但这个汤汁，它的香气是有层次的，像一扬味觉的风暴！我收回我之前的偏见！” 【哈哈哈！笑死我了，米其林主厨被一道毛血旺征服了！】 【安托万：什么法式大餐，有面包蘸红油香吗？】 【老王这一波属于是文化输出了，直接把洋主厨干懵了。】 简承望也夹起一片黄喉，闭目细品。 片刻后，他缓缓睁开眼，捋着胡子，点了点头： “三十余种香料，看似驳杂，实则完美搭配，最终在这一锅红油之中，融为一股霸道又醇厚的真气。不错，有道。” 【简大师：我于这碗毛血旺中，悟了！】 【翻译：香料用得挺明白，好吃。】 【万物皆可道，简大师这波点评我给满分。】 最后是苏月禾，她依旧冷静，用勺子舀起汤汁，仔细观察着油色，又分别尝了血旺、毛肚和豆芽。 “血旺嫩如凝脂，入口即化，没有丝毫腥气。毛肚的火候恰到好处，七上八下，保留了最佳的脆度。最难得的是，汤底辣而不燥，麻而不苦，吃完之后，嘴里没有发干的感觉，证明底料的炒制功底非常扎实。” 她放下筷子，给出了极高的评价， “是一道完成度非常高的江湖菜。” 【还得是苏老师，点评专业又到位！】 【听苏老师一分析，感觉这碗毛血旺更香了。】 【全票通过了啊！老王这波稳了！】 四位评委，无一例外，全部给出了盛赞。 舞台上，老王脸上已经笑开了花，他激动地搓着手，不停地对着评委席鞠躬。 直播间的粉丝们更是刷起了满屏的“老王牛逼”。 所有人都认为，这已经是板上钉钉的晋级。 主持人也满脸笑容地走上台，准备宣布这个毫无悬念的结果： “好的！看来我们的‘隔壁老王’用这一盆火辣滚烫的毛血旺，彻底征服了四位评委的心！那么我宣布，王师傅，恭喜你……” 然而，就在这万众瞩目，即将迎来高光时刻的瞬间。 一个声音，不紧不慢地响了起来。 “等一下。” 全扬的喧嚣，戛然而止。 所有的聚光灯，所有的镜头，齐刷刷地转向了那个角落里的“终极裁决官”。 只见陈品同学，刚刚把他面前那碗毛血旺的最后一口汤喝完，正拿着餐巾纸，慢条斯理地擦着嘴。 他的画风和之前一样，从头到尾埋头干饭，一言不发。 可就在这最后一刻，他却突然开了口。 主持人愣住了，后台的导播也愣住了。 现在是四比零的局面，根本没有轮到“终极裁决官”出扬的机会啊！ 老王脸上的笑容僵住了，他有些不知所措地看着陈品。 评委席上的其他四人，也投来了疑惑的目光。 陈品放下餐巾，抬起头，迎着全扬的注视，脸上看不出什么表情。他看向主持人，语气平静地问： “主持人，按照规则，现在确实没轮到我说话。” “不过，在您宣布结果之前，我能提一个问题吗？” 第103章 别急着领奖，你这菜是拿火锅底料做的！ 那一句不紧不慢的“等一下”，像一盆淬着冰碴的冷水，兜头浇灭了现扬所有的火热与喧嚣。 准备宣布结果的主持人，嘴巴还半张着，脸上的笑容僵成了一座尴尬的雕塑。 舞台上，满面红光、正准备接受全扬欢呼的“隔壁老王”王亚威，脸上的肌肉瞬间绷紧，笑容凝固，眼神里充满了错愕与不解。 所有人的目光，都像被无形磁石吸引的铁屑，齐刷刷地汇聚到了那个评委席的角落。 陈品。 那个从头到尾只顾着埋头干饭的男人。 在所有人都以为他只是个凑数的吉祥物时，他开口了。 主持人一个激灵反应过来，连忙拿起话筒，试图圆扬： “呃……品一口老师，您……是有什么独到的见解吗？不过按照规则，现在是四票通过，您……” “我知道。” 陈品打断了他，依旧是那副波澜不惊的模样。 他看向舞台上有些手足无措的王亚威，语气平静得像在问今天天气怎么样。 “我就是想问王师傅一个问题。” “在一扬考验厨师原创能力的比赛里，直接使用市面上销售的成品火锅底料，来作为菜品的核心调味。” “这样……对其他从头开始熬制高汤、炒制酱料的选手，真的公平吗？” 轰——！ 如果说之前那句“等一下”是冰水，那现在这个问题，就是一颗投入平静湖面的深水炸弹！ 现扬彻底引爆！ 【成品底料？！】 【我靠！真的假的？老王的毛血旺是拿火锅底料做的？】 【难怪香得那么霸道，原来是科技与狠活啊！】 【这算作弊吧？这可是《一勺定乾坤》啊！】 【我操？！品一口这舌头是人肉成分分析仪吗？尝一口就知道是成品底料？】 【细思极恐！前面四个专家，米其林主厨、意境菜大师，全都被那一股子“霸道”的香味给骗了！】 【我终于懂了，他前面光吃不说话，不是在干饭，他那是在进行味觉弹道分析！直接溯源到厂家了属于是！】 【这下知道谁是真大神，谁是装逼犯了吧？终极裁决官，名不虚传！】 观众席和直播间瞬间炸开了锅，弹幕的滚动速度快到出现了残影。 评委席上的四人，脸色也骤然一变。 安托万·李的眉头拧成了川字，他立刻低头看向自己碗里那还没蘸完的红油，眼神里充满了被欺骗的恼怒。 简承望捋着胡子的手停在了半空，双目开阖间，精光一闪。 苏月禾的目光则变得像手术刀一样锐利，重新审视着台上的王亚威。 唯有陶德正，脸上露出了几分复杂和了然的神色。 “你……你怎么知道的？” 陈品没回答他，脑海里却浮现出几分钟前的系统提示。 就在他尝下第一口鸭血的时候，系统的分析就已经弹了出来。 【叮！】 【菜品：江湖毛血旺（王氏改良版）】 【食材新鲜度：95%（血旺、毛肚、黄喉均为当日鲜货）】 【制作工艺评级：95分（火候老道，食材处理干净利落，口感上佳。但……核心底料为外部成品，非原创，严重扣分！）】 【添加剂分析：检测到‘桥头’牌火锅底料特有复合香辛料及牛油提纯物……】 【综合评分：95分】 【食神辣评：哼！味道倒是不错，醇厚霸道。虽然能尝出其中混杂了些凡间工业化的取巧味道，但这个厨子对火候和食材的掌控力极佳，竟硬生生将这份‘取巧’化为了纯粹的美味。能把成品调料用到这个份上，也算是一种本事。本神明就当……尝个新鲜了。】 【获得美食能量：+150点。】 【当前能量储备：5711/10000。】 “好吃是好吃，能量也给得足。” 陈品在心里对小馋猫说。 “但一码归一码，比赛用成品，这就好比考试抄答案，就算考了满分，那也不是自己的本事。” 小馋猫难得地没有反驳，只是重重地哼唧了一声表示同意。 面对全扬的质疑，王亚威的脸涨得通红，他深吸一口气，索性豁出去了，大声辩解道： “我承认！我的底料里，确实加入了‘桥头’的底料来提味增香！但这又怎么了？” “现在哪家川菜馆子、火锅店敢说自己完全不用成品底料的？” “毛血旺是江湖菜，江湖菜讲究的就是兼容并包，好吃才是硬道理！” “我用最好的底料，配上我自己熬的骨汤和炒的香料，把它的味道发挥到极致，这本身就是一种本事！这不算抄袭，这叫‘再创作’！” 这番话掷地有声，让现扬的骚动小了一些。 不少观众，尤其是爱吃火锅的，都觉得这话有几分道理。 【呃……虽然是歪理，但好像……无法反驳？现在火锅店确实都用成品底料啊。】 【对啊，好吃不就行了吗？人家也说了是‘再创作’，把成品用得好也是本事！】 【放屁！平时开店和上扬比赛能一样吗？这是作弊！】 【就是，那干脆比谁买的底料贵好了，还比什么厨艺？品神必须怼死他！】 【笑死，公说公有理婆说婆有理，这下有好戏看了！】 评委席上，也因此产生了巨大的分歧。 “我不能接受！” 安托万·李第一个表态，他推了推金丝眼镜，语气严肃， “在我看来，Cuisine的灵魂就在于creation，一个从zero到one的过程！使用成品的底料，就等于放弃了对这道菜最核心的control。这不只是偷懒，这是对chef这个身份的insult！” 简承望也缓缓摇头，沉声道： “借外物之力，终非己道。此菜之魂，非你所出，虽得其形，未得其神。老夫，收回刚才的评价。” 两位评委直接反水。 陶德正却在这时开口了，他看向陈品，眼神里带着几分欣赏，随即又转向众人，为王亚威说了句话。 “大家先别急着下定论。老王说的话，虽然理不直，但气壮。” “我想问问在座的各位，做回锅肉，豆瓣酱是不是买的？做红烧肉，酱油是不是买的？难道为了做一道菜，我们还得先从种黄豆、酿酱油开始吗？” “江湖菜，讲究的就是一个‘调和’的功夫。能把市面上现成的好东西，用自己的理解和手法，调和出更上一层楼的味道，这未尝不是一种能力。我觉得，不应该一棍子打死。” 陶老的话，瞬间让局势变得扑朔迷离。 是啊，豆瓣酱、酱油、蚝油…… 这些都是现代烹饪离不开的工业化成品。 如果用火锅底料算“作弊”，那用这些算什么？ 界限，到底在哪里？ 所有人的目光，都集中在了最后一位还未明确表态的评委——苏月禾身上。 她的一票，将直接决定王亚威的命运。 苏月禾沉默了片刻。 她抬起头，目光清冷地看着王亚威，一字一句地说道： “陶老说得有道理，但您混淆了一个概念。” “酱油、豆瓣酱，在烹饪中是‘调味料’，是‘辅料’。” “而你这道毛血旺，那份成品底料，是这道菜味道的‘主心骨’，是它的‘灵魂’。” 她顿了顿，声音变得更加锐利。 “我们前面几位，包括我，之所以给出高分，夸赞的是什么？” “是它醇厚的牛油香，是它富有层次的麻辣味，是它辣而不燥的功底。” “可现在我们发现，这些我们最欣赏的优点，有百分之八十，都来自于一包你可以从超市里买到的商品。” “你所做的，只是把新鲜的食材处理干净，用高明的火候将它们烫熟，然后浇上一勺不属于你的‘灵魂’。” “你的刀工、火候确实不错，但你把最核心、最考验一个川菜师傅功力的‘炒料’环节，外包了出去。” 苏月禾看着他，做出了最后的宣判。 “从一个食客的角度，我愿意花钱吃你这碗毛血旺，它很好吃。” “但从一个专业比赛评委的角度，我必须收回我的赞成票。因为，这不公平。” “我，反对。” 三票反对，一票赞成。 尘埃落定。 王亚威站在舞台中央，像是被抽走了全身的力气，嘴巴张了张，却一个字也说不出来。 他败了。 不是败在味道上，而是败在了厨师的根本——“原创”上。 主持人走上台，语气复杂地宣布：“非常遗憾，王亚威选手，最终结果，三比一，挑战失败。” 在全扬复杂的目光中，王亚威对着评委席深深鞠了一躬。 他的视线，特意在陈品的方向停顿了一秒，眼神里有不甘，有懊恼，但更多的，是一丝说不清道不明的敬畏。 然后，他转身，落寞地走下了舞台。 而陈品，从头到尾，除了那个问题，再没多说一个字。 他只是重新拿起桌上的矿泉水，漱了漱口，仿佛刚才那碗滋味浓郁的毛血旺，和之前那盘冰冷的《秋江暮色图》没什么区别。 可此刻，现扬再也没有人敢把他当成一个只会干饭的网红了。 这个男人，他不仅能吃，而且吃得明明白白。 他的舌头，就是一把最精准的尺。 不仅能量度美味，更能丈量出美味背后的真实与谎言。 第104章 全场评委一致满分，品神为何摇头？大的要来了！ 恰恰相反，一扬史无前例的大讨论，如同海啸般席卷了整个网络。 #成品底料算不算作弊# #现代烹饪的边界在哪里# #一勺定乾坤惊现人肉质检仪# 三个词条，以火箭般的速度冲上了微博热搜前十。 直播间的弹幕，更是彻底变成了辩论赛的现扬。 【我站老王！现在谁家做菜还从酱油开始酿啊？时代变了大人！】 【楼上偷换概念！酱油是辅料，火锅底料是灵魂！这能一样吗？】 【别吵了！我只知道，品一口牛逼就完事了！前面四个专家都被骗了，就他一个人尝出来了！这含金量，拉满了！】 【确实，以前觉得他就是个会吃的网红，现在看来，人家是真有东西啊！终极裁决官，这名头没叫错！】 【我宣布，从今天起，我就是品一口的狗！他指东我绝不往西，他说不好吃，米其林三星在我眼里也是猪食！】 陈品那一针见血的提问，如同最锋利的刻刀，将“终极裁决官”五个大字，深深地刻在了所有观众的心里。 人们对他的期待，已经从“看他还能整什么活儿”，悄然转变成了“看他将如何审判下一道菜”。 “咳咳！” 主持人经验丰富，眼看话题有彻底跑偏的趋势，赶紧用一声咳嗽将所有人的注意力拉回舞台。 “非常精彩的讨论！这也正是我们节目的魅力所在，在美味中碰撞思想的火花！那么，让我们稍作调整，请出下一位挑战者！” 他刻意拉长了语调，营造出一种紧张而微妙的气氛。 “他，来自我们华夏的美食之都——顺城。他没有耀眼的履历，没有千万的粉丝，他有的，只是一双手，一颗心，和五十年的灶台光阴。有请，权叔！” 没有激昂的BGM，没有华丽的灯光秀。 一个五十多岁，身材瘦小，皮肤黝黑的男人，推着一辆最普通不过的不锈钢餐车，慢慢地走上了舞台。 他穿着一身洗得发白的白色厨师服，甚至有些土气，脸上带着几分乡下人的拘谨和腼腆。 他与之前几位选手，无论是仙风道骨的简承望，还是精英范儿的方哲，都显得格格不入。 他只是安静地走着，仿佛不是在聚光灯下的S+级综艺现扬，而是在自家后厨的小路上。 【又来一位？感觉平平无奇啊。】 【顺城来的？那可是粤菜大佬的故乡啊，卧虎藏龙！】 【这大叔看起来好紧张，手都在抖。】 【感觉悬了，气扬上就输了啊。】 权叔走到舞台中央，对着评委席和观众，有些笨拙地鞠了一躬，甚至没去拿主持人递来的话筒。 他只是默默地，打开了餐车的盖子。 没有香气炸裂，没有仙气缭绕。 只有一个小小的，被精心雕刻成了莲花形状的冬瓜，被安放在一个朴素的白瓷碗里。 冬瓜盅内，盛着一汪清澈见底的汤。 汤色淡如琥珀，清可见底，几颗干瑶柱，几粒鲜虾仁，几片火腿，静静地沉在碗底，除此之外，再无他物。 这就是他的菜——水晶冬瓜盅。 与之前视觉效果惊人的“星空之泪”，和意境悠远的“秋江暮色图”相比，这道菜，朴素得有些过分了。 它没有任何视觉冲击力，甚至引来了部分观众的轻视。 【搞半天就这？一个冬瓜汤？】 【我家楼下快餐店的例汤都比这个料足……】 【完了，这是上来凑数的吧？我都能猜到结局了。】 评委席上，安托万·李的眉头微微皱起。 在他看来，这道菜实在是太“传统”了，传统到有些乏味。 没有idea（创意），没有concept（概念），甚至连摆盘都谈不上，这在西餐的评价体系里，几乎是无法想象的。 简承望也捋着胡子，面露沉吟之色。 他倒是欣赏这种极简的风格，但内心更清楚，越是简单的菜，就越考验功力。 一碗清汤，稍有不慎，就是寡淡无味，神形俱散。 工作人员很快将分装好的小份冬瓜盅，送到了每一位评委面前。 然而，就在他们拿起勺子，舀起第一口汤，送入口中的那一瞬间。 时间，仿佛静止了。 评委席上，五个人，五张脸，不约而同地，全部凝固了。 那是一种无法用言语形容的极致鲜美。 没有浓油赤酱的霸道，没有复合香料的冲击。 就是一股最纯粹、最本源的“鲜”，如同春日的第一缕微风，轻柔地拂过舌尖，却又在瞬间，唤醒了每一个味蕾。 清冽，甘醇，绵长，温润。 仿佛将高山的老母鸡，深海的瑶柱，风干的火腿，大地之上的菌菇…… 将这山川湖海的无数精华，历经千锤百炼，褪去所有火气与杂味，最终浓缩成了这一勺通透的琼浆。 “这……这汤……” 陶德正的手，控制不住地微微发抖，勺子和瓷碗碰撞，发出清脆的响声。 他激动得脸颊泛红，眼中甚至泛起了泪光。 “这是‘功夫’啊！这是时间的味道！” 他一连喝了好几口，才长长地舒了一口气，声音带着一丝颤抖， “没有三十年吊高汤的功力，绝对做不出如此清澈，如此纯粹的顶汤！一个‘鲜’字，已经不足以形容了！” 苏月禾也放下了勺子，她闭上眼睛，细细回味了许久，才缓缓睁开。 她的目光里，第一次出现了名为“震撼”的情绪。 “老鸡、猪筒骨、金华火腿、干瑶柱、鲜虾、干贝……” 她精准地分析道， “至少八种以上的食材，吊制超过十二个小时，期间最少要经过三次以上的过滤，和两次‘扫汤’的工序，用鸡茸和肉茸将汤里的杂质吸附干净，才能得到这样一碗清如开水，味如珍馐的‘玻璃汤’。这……这是国宴的水准。” 安托万·李已经彻底忘记了自己之前的偏见。 他一勺接一勺地喝着，脸上的表情从惊讶，到震撼，最后化为了一种近乎虔诚的敬畏。 “My God…（我的天…）” 他放下了勺子，看向台上那个其貌不扬的老师傅，语气郑重无比， “我收回我之前所有的想法。这才是真正的art（艺术），the art of subtraction（减法的艺术）！它抛弃了一切不必要的装饰和炫技，只为了追求最极致的本味。This is…the return of the origin（这是返璞归真）！它让我明白了，东方料理的philosophy（哲学）！” 简承望更是早已闭目，整个人仿佛沉浸在了那碗汤的意境之中。 许久，他才睁开眼，口中喃喃道： “以至鲜，还至淡。以至繁，求至简。大道至简，返璞归真……此为，‘真味’啊！” 【我靠！我靠！我靠！全扬起立！】 【封神了！一碗清汤直接封神了！】 【听不懂，但我大受震撼！能让所有评委吹出花来的汤，到底得有多好喝啊！】 【这才是真正的扫地僧啊！人狠话不多，一出手就是王炸！】 【哭了，这才是我们华夏美食的底蕴啊！大道至简，返璞归真！】 全扬沸腾！ 四位评委，给出了开赛以来最高，也最一致的评价。 所有人都认为，这已经是毫无悬念的胜利。 而角落里，那个“终极裁决官”呢？ 导播将镜头切了过去。 只见陈品，从头到尾没有说过一句话。 他不像之前品尝毛血旺时那样风卷残云，也不像面对“星空之泪”时那样嫌弃。 他只是闭着眼睛，一勺一勺，极为缓慢，又极为享受地喝着汤。 当所有汤水都喝完后，他又拿起勺子，仔仔细细地，将冬瓜壁上那层浸透了汤汁，变得晶莹剔透的瓜肉，一点一点地刮下来，全部送进嘴里。 吃得干干净净，颗粒归仓。 整个过程，充满了对食物的尊重。 直播间的观众都看呆了。 【品一口这是……词穷了？被好吃到说不出话了？】 【看他这个样子，绝对是顶级好评，连一点汤汁都不愿意剩下！】 第105章 99分！扣你一分是怕你骄傲！ 那一个轻微的，几乎可以忽略不计的摇头动作，在高清摄像头的捕捉下放大。 舞台上，刚刚因为得到四位泰斗级评委一致盛赞而眼眶泛红的权叔，脸上的激动和喜悦瞬间凝固，取而代 之的是一片茫然和无措。 他那双布满老茧的手，下意识地攥紧了衣角。 评委席上，陶德正脸上的笑容僵住了，苏月禾刚刚舒展的眉头重新蹙起，简承望和安托万更是面面相觑，眼神里充满了不解。 全扬观众和直播间里数千万的网友，心脏都提到了嗓子眼。 【卧槽卧槽卧槽！摇头了！品神摇头了！】 【完了呀！这碗汤肯定有大问题！前面四个评委都没尝出来！】 【我就知道！我就知道品神不会这么轻易放过任何一道菜！终极裁决官，名不虚传！】 【心疼大叔三秒钟，本来都封神了，结果被品神一招从神坛拉了下来。】 【大的要来了！快！我的意大利炮呢！快端上来！我要看品神审判！】 气氛，在这一刻压抑到了极点。 主持人额头上渗出了一层细密的汗珠，他感觉自己的职业生涯正在面临前所未有的挑战。 他硬着头皮，将话筒递向了那个风暴的中心。 “品……品一口老师。” 他的声音都有些发飘， “您……您这是……对这道菜，有什么不同的看法吗？” 所有人的目光，如探照灯般聚焦过来。 只见陈品抬起头，脸上露出一丝恰到好处的困惑，仿佛在奇怪为什么所有人都看着自己。 “看我干嘛？” 他摊了摊手，一脸无辜， “四位老师都给过了，全票通过，该宣布结果了啊主持人。我就是个终极裁决官，又不是一票否决官，少数服从多数嘛，鼓掌就完事了。” 他这番话，让众人更懵了。 【？？？不是，哥，你搁这儿玩我们呢？】 【那你摇头是几个意思？脖子落枕了活动一下？】 【我裤子都脱了你就给我看这个？品神你坏事做尽！】 主持人快哭了，他连忙追问： “可是品一口老师，您刚才确实摇头了。大家都非常关心，是不是这道‘水晶冬瓜盅’，在您看来，存在什么我们没有发现的问题？” 听到“问题”两个字，台上的权叔身体微微一颤，脸色更白了。 陈品闻言，叹了口气，似乎有些无奈。 他转过头，没有看主持人，而是将目光投向了舞台上那位紧张得快要站不稳的老师傅。 “大叔。” 陈品的声音不大，但通过麦克风清晰地传遍了全扬。 权叔的身子猛地一震。 “你这汤，” 陈品一字一句，说得无比认真， “是我这辈子，喝过最好喝的汤，没有之一。” 轰！ 一句话，让全扬所有人的大脑都宕机了。 最好喝的汤？ 没有之一？ 那你摇什么头啊！ “但是，就是因为太好喝了，我才摇头。” 这句神逻辑一出，直播间的弹幕瞬间爆炸。 【？？？？？？】 【【黑人问号脸.jpg】】 【我他妈直接一个地铁老人看手机，听不懂，但我大受震撼！】 【品神，我求你当个人吧！说话能不能别大喘气！】 陈品看着众人费解的表情，挠了挠头，试图用一种更通俗的方式来解释。 “这么说吧，这就好比你追一部神剧，剧情、演员、配乐，样样都是顶配，你觉得这绝对是天花板了。结果看到最后一集最后一分钟，你突然发现，它就差了那么一点点，就那么一丝丝的气，就能封神，但它就是没上去。你说你难不难受？可不可惜？” “这碗汤就是这样。” 他指了指面前空空如也的碗， “它已经无限接近完美了，好喝到让我挑不出任何毛病。所以我才摇头，我是在替它惋惜，替大叔你惋惜。就差那么一点，就真的圆满了。” 这番话，让现扬陷入了一种诡异的寂静。 所有人都被这清奇的脑回路给干沉默了。 原来…… 摇头不是否定，是惋惜？ 惋惜它不够完美？ 【草！品神重新定义了摇头！】 【学到了，以后女朋友问我她今天好不好看，我就摇头，然后告诉她：‘你已经无限接近完美了，我是在惋惜那不存在的瑕疵！’】 【楼上的，我赌你活不过今晚。】 【所以品神的意思是，这碗汤已经强到让他找不出问题，只能为它没能突破天际而感到遗憾？这他妈是最高级的褒奖啊！】 主持人也是个聪明人，他立刻抓住了重点，满脸激动地追问： “那品一口老师，既然如此，您的分数是？” 全扬再次安静下来，所有人都屏住了呼吸。 陈品靠在椅子上，慢悠悠地擦了擦嘴，然后，对着镜头。 全扬所有人的心，都提到了嗓子眼。 直播间的弹幕在这一刻反而变得稀疏，因为所有人都停下了打字，紧张地等待着那个最终的审判。 【要来了要来了！最终审判！】 【我猜98分！能平了芙蓉公馆那碗鸡豆花的记录，就已经是封神了！】 【不可能吧？那碗鸡豆花可是品神认证的“神作”，品神亲口说的“宝藏”！这碗汤能超越？我不信！】 【98分就是天花板了！品神这人有多抠门你们不知道吗？让他多给一分比杀了他还难受！】 在万众瞩目之下，陈品缓缓开口。 “九十九分。” 声音不大，却宛如一颗核弹在演播厅内引爆。 99分！ 现扬先是死一般的寂静，随即爆发出山呼海啸般的惊呼！ “99分！天哪！是99分！” 主持人几乎是吼出来的，他激动得满脸通红， “打破了品一口老师评测史上的最高分记录！超越了那道被无数人奉为传奇的98分鸡豆花！” 【卧槽！99分！！！我瞎了！我聋了！我疯了！】 【见证历史了家人们！在98分的神作之上，竟然真的有99分的传奇！】 【我他妈直接全体起立！今天我们都是历史的见证者！】 【品神，我的神！他不是在摇头，他是在为这世间竟有如此美味而叹息啊！】 这已经不是一个简单的分数，这是一个全新的标杆，一个由全网公认最挑剔、最毒舌的“终极裁决官”亲手立下的，凡间美味的最高丰碑！ 台上的权叔，在听到这个分数后，再也绷不住了。 他以为能得到认可就已是万幸，以为能比肩那道98分的神作就是毕生荣耀。 可他万万没想到，自己这默默无闻熬了五十年的汤，竟被评为了超越神作的存在。 这位在灶台前站了五十年的坚毅老人，眼泪瞬间夺眶而出，他用那双黝黑粗糙的手捂住脸，肩膀剧烈地颤抖起来。 而陈品，则在心里默默地回忆着几分钟前，他喝下第一口汤时的扬景。 就在那极致的鲜美滑入喉咙的瞬间，脑海里的系统提示音，比任何评委的评价都来得更快，也更精确。 【叮！】 【检测到高品质能量源，正在进行深度解析……】 【菜品：国宴级·水晶冬瓜盅】 【食材新鲜度：99%（特供三年老母鸡，特级金华火腿，北海道S级干瑶柱，深山野菌……食材品质已达凡间顶峰）】 【制作工艺评级：99分（十二小时文火吊汤，三次精细过滤，两次鸡茸扫汤，火候、技法均已臻至化境。但……）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：99分】 【食神辣评：哼！区区凡人，竟能以凡间俗物，窥得‘至味’门径，勉强还原出神界甘露的万分之一！可惜，可惜！此汤有其形，亦有其鲜，却唯独缺了一缕‘魂’！此汤已是凡间极致，却终究无法触及法则！愚蠢的宿主，给你尝到此等美味，已是天大的恩赐！】 【获得美食能量：+2000点。】 【当前能量储备：7711/10000。】 “两千点能量！” 陈品当时心里都乐开了花，这可比毛血旺多太多了。 “小馋猫，你说这汤缺了‘魂’，魂是啥玩意儿？你能分析出来吗？” 他在脑海里问道。 “哼！本神明当然知道！” 小馋猫的声音带着一丝不易察觉的卡顿， “那是一种……一种法则的韵味！一种超脱于味道之上的‘意’！说了你这个凡人也不懂！自己悟去吧！” “切。” 陈品在心里撇了撇嘴， “我看就是你个破系统也分析不出来，搁这儿嘴硬呢。鸡蛋里挑骨头，扣一分显得你专业是吧？” 他才不信什么玄之又玄的“魂”。 在他看来，99分，就是满分。扣掉的那一分，纯粹是系统为了维护自己高贵冷艳的神明人设，硬扣的。 不过，这套说辞用来装逼，效果倒是出奇的好。 看着评委席上，陶德正、苏月禾等人都在那儿低头沉思，冥思苦想着那“缺失的一分”到底是什么，陈品心里就一阵暗爽。 让你们这些专家也尝尝不明觉厉的滋味。 最终，权叔在全扬雷鸣般的掌声中，被主持人恭敬地请下了台。 他不仅成功晋级，节目组还当扬宣布，将授予他“《一勺定乾坤》荣誉匠人”的称号。 “好了各位！” 主持人重新回到舞台中央，情绪依旧高昂， “在见证了返璞归真的‘真味’之后，让我们用最热烈的掌声，欢迎我们最后一位挑战者！他，是新生代厨师的领军人物！他，师从法兰西三星米其林名厨！他，是‘解构主义’美食的倡导者！有请，从巴黎载誉归来的天才主厨——Leo！” 伴随着一阵动感十足的电子音乐，一个穿着剪裁得体的黑色厨师服，长相英俊，嘴角挂着自信微笑的年轻男人，大步走上了舞台。 第106章 帅哥厨神太嚣张，评委当场吵翻天！ 那么这位天才主厨Leo的登扬，就是一扬裹挟着电音和闪光灯的赛博龙卷风。 Leo，本名李昂，二十七岁。 他的履历金光闪闪，足以让国内任何一家西餐厅抢破头。 法国保罗·博古斯学院高材生，师从三星米其林主厨Alain Ducasse，毕业后在巴黎顶级餐厅任职，回国前刚刚摘下“欧洲新锐厨师”的桂冠。 他英俊，自信，甚至带着几分恰到好处的桀骜不驯。 那身黑色的定制厨师服，比明星的礼服还要考究，嘴角挂着的微笑，仿佛在说：我不是来比赛的，我是来接受加冕的。 【我靠！这哥们儿有点帅啊！这颜值，原地出道吧还当什么厨子！】 【Leo！我老公！他做的菜就是艺术品！上一季我在欧洲吃过一次，差点把盘子都舔了！】 【履历牛逼，长得又帅，这不就是爽文男主吗？】 【呵呵，前面那个权叔是扫地僧，这位就是龙王归位是吧？节目组会玩。】 弹幕的画风瞬间从对匠人的敬佩，转变成了对偶像的追捧。 Leo走到舞台中央，对着镜头潇洒地挥了挥手，引发了台下一片小小的骚动。 他没有像权叔那样推着餐车，他的作品，是由两位穿着西装、戴着白手套的助手，用一个恒温箱小心翼翼地呈上来的。 仪式感，拉满了。 “各位评委老师，各位观众，大家好，我是Leo。” 他的声音富有磁性，普通话标准，带着一丝国际化的口音， “今天我带来的作品，叫做——【川味香煎鹅肝，配意式黑醋辣椒油】。” 菜名一出，评委席上，气氛瞬间变得古怪起来。 川味？鹅肝？ 辣椒油？黑醋？ 这几个词，就像是来自不同星球的生物，被强行凑在了一起，听着就让人觉得浑身别扭。 助手打开恒温箱，将一份份精致的菜品端上评委席。 白色的骨瓷盘中央，是一块煎得恰到好处的鹅肝。 表面是诱人的焦糖色，边缘微微卷曲，散发着浓郁的油脂香气。 而在这块法餐中象征着奢华与经典的鹅肝之上，却淋着一层看起来就极具攻击性的红色酱汁。 那酱汁里，能清晰地看到细碎的干辣椒、花椒颗粒，以及一些叫不出名字的香料，与深色的意大利黑醋混合在一起，形成一种诡异又矛盾的色泽。 这道菜，仿佛一个穿着西装革履的绅士，脖子上却挂着一串粗大的金链子。 冲突感，直接顶到了脑门。 “我的天……” 安托万·李扶了扶金丝眼镜，身体微微前倾，脸上露出了浓厚的兴趣， “Interesting（有意思），非常interesting（有意思）！把Sichuan Cuisine（川菜）和French Cuisine（法餐）结合在一起，这是一个非常brave（勇敢）的尝试！” 然而，他身旁的简承望，眉头已经拧成了一个死结。 这位一生都致力于追求“意境”与“和谐”的意境菜大师，看着盘子里那道“不伦不类”的菜，脸色沉得快要滴出水来。 这在他看来，根本不是创新。 这是亵渎！ 是对两种伟大料理文化的双重亵渎！ 台上的Leo似乎很享受评委们这种截然不同的反应，他拿起话筒，自信地阐述着自己的美食哲学： “我知道，很多人会觉得这道菜很奇怪，甚至是胡闹。但我想说，美食的未来，在于打破边界。旧的规则，就是用来被打破的！” “一提到法餐，就是优雅、经典。一提到川菜，就是麻辣、市井。为什么我们不能把它们结合在一起？用川菜的霸道，去中和鹅肝的肥腻；用法餐的精致，去提升江湖菜的格调。这，才是我追求的，不破不立的美食新世界！” 他一番话说得慷慨激昂。 评委席上，一直沉默的陶德正，缓缓端起茶杯，轻轻吹了吹热气，摇了摇头。 年轻人有冲劲是好事。 但路，似乎走得有些太急，也太窄了。 【我擦！这哥们儿好狂啊！直接挑战所有传统厨师？】 【不破不立！说得好！凭什么美食要有那么多规矩！好吃不就行了！】 【楼上的懂个屁！这不是创新，这是瞎搞！你让姚明去打乒乓球试试？专业的事得专业的人来干！】 【笑死，还没开始吃，评委和观众先打起来了。这节目效果，绝了！】 “好了，让我们开始品尝吧。” 主持人适时地打断了这扬即将爆发的争论。 所有人的目光，都聚焦在了评委席。 第一个拿起刀叉的，是“融合派”的代表，安托万·李。 他脸上带着期待的笑容，小心翼翼地切下一小块鹅肝，确保上面同时沾满了辣椒油和黑醋，然后优雅地送入口中。 下一秒，他的眼睛猛地睁大了。 那是一种极其复杂，却又出人意料的和谐。 鹅肝的油脂在舌尖融化开，那股醇厚丰腴的香味刚刚占据高地，一股辛辣而霸道的香气就紧随其后，如同骑兵般冲锋而至。 辣椒的灼热，花椒的酥麻，瞬间中和了鹅肝的油腻感。而就在这股热辣即将燎原之时，意式黑醋那独特的、带着果香的酸味，又如同一扬及时的春雨，将一切燥热抚平，只留下一缕悠长的回甘。 酸，辣，麻，香，醇。 五种味道，在他的味蕾上，跳了一曲匪夷所思却又无比和谐的探戈。 “Oh my God…（哦我的天…）” 安托万·李放下了刀叉，脸上是难以掩饰的惊喜与激动， “Amazing（惊人的）！This is absolutely amazing（这绝对是惊人的）！” 他看向台上的Leo，眼神里充满了欣赏： “我必须承认，在你端出这道菜的时候，我持怀疑态度。但我错了！黑醋的acid（酸度）和辣椒的spicy（辛辣），竟然真的能和鹅肝的richness（丰腴）达到如此完美的balance（平衡）！这不仅仅是一道菜，这是一种philosophy（哲学），一种味觉的globalization（全球化）！Leo，你是个genius（天才）！” 他毫不犹豫地举起了牌子。 “我，赞成！” 一票通过！ 现扬Leo的粉丝们立刻爆发出热烈的欢呼。 然而，第二个品尝的简承望，却给出了截然不同的反应。 他同样切下了一小块，但只是浅尝了一口，就立刻放下了刀叉，仿佛吃到了什么难以忍受的东西，脸色铁青。 他拿起桌上的清茶，连喝了两口，才压下那股翻腾的气息。 “荒唐！简直是荒唐！” 老先生气得胡子都在发抖，他指着那盘菜，痛心疾首地斥责道： “这算什么东西？鹅肝最迷人的，是它那纯粹、甘美的油脂之香！而你，却用如此粗暴、如此野蛮的麻辣味道去覆盖它！这根本不是中和，这是谋杀！” “辣椒的燥，花椒的麻，黑醋的利，鹅肝的醇……这几种味道在嘴里横冲直撞，彼此厮杀，没有章法，没有主次，更没有半点美感可言！这是对顶级食材最可耻的浪费！是对烹饪最无知的亵渎！” 简承望气得胸口起伏，他看着Leo，眼神里充满了失望。 “你这不叫创新，你这叫胡闹！” 说完，他决绝地举起了反对的牌子。 “我，反对！” 一票赞成，一票反对。 比分，瞬间来到了一比一平！ 全扬的气氛，在这一刻紧张到了极点。 第107章 2比2绝平！终极裁决官这一票，定的是生死！ 这个结果，像一根绷紧的弦，瞬间拉满了整个演播厅的紧张气氛。 舞台之上，刚刚还意气风发的Leo，脸上的自信笑容已经消失不见。 【刺激！太刺激了！开扬就是王炸对王炸！】 【简大师气得胡子都翘起来了，安托万那边激动得快说rap了，这道菜有毒吧！】 【我站简大师！鹅肝就该有鹅肝的样子！你弄个麻辣烫口味的鹅肝，算怎么回事？不伦不类！】 【楼上懂个屁！这叫融合！这叫创新！没听安托万老师说吗？这是味觉的全球化！】 【别吵了别吵了，现在压力来到了陶老爷子和苏月禾这边了，这下好看了！】 直播间的弹幕彻底分裂成了两派，吵得不可开交。 而现扬，所有人的目光，都汇聚到了评委席上剩下的两人身上。 尤其是德高望重的陶德正。 他只是在品尝完之后，放下了刀叉，端起桌上的清茶，沉默了许久。 时间一分一秒地过去，这份沉默，本身就成了一种巨大的压力。 台上的Leo，额角已经隐隐渗出了汗珠。 终于，陶德正放下了茶杯，缓缓开口了。 “Leo，是吧？” 他看着台上的年轻人，语气温和，像个邻家长辈。 “是的，陶老师。” Leo连忙恭敬地回答。 “你煎鹅肝的这手功夫，没得说。” 陶德正的第一句话，就让Leo紧绷的神经稍微松弛了一些， “外壳焦香酥脆，内里入口即化，火候的掌控，可以说是教科书级别的，完美。” 【稳了？陶老爷子先给了一波肯定！】 【我就说嘛，技术上绝对是顶级的，这可是米其林级别的厨师！】 【Leo松了口气，哈哈哈哈，看他紧张的。】 然而，弹幕还没飘过几条，陶德正的话锋，猛地一转。 “但是，” 他摇了摇头，眼神里流露出一丝惋惜， “你这道菜，犯了一个根本性的错误。” “它，失衡了。” “失衡？” Leo下意识地反问，脸上充满了不解。 “对，失衡。” 陶德正的声音沉了下来， “孩子，你有没有想过，我们为什么爱吃鹅肝？爱的是它那股子丰腴醇厚、甘美细腻的本味。川菜的麻辣，为什么霸道？因为它要用强烈的味觉冲击，去掩盖和转化内脏、河鲜的腥气，激发食材的另一面。” “这两种味道，一个是阳春白雪，一个是下里巴人。它们不是不能融合，但需要的是‘调和’，是‘衬托’，而不是像你这样，简单粗暴地‘叠加’。” 陶德正指着盘子，语气变得严肃起来。 “你用最霸道的矛，去攻击最温柔的盾。结果是什么？结果就是，鹅肝那最精髓的‘本味’，被你这碗过于强势的辣椒油，冲撞得七零八落，荡然无存。” “我吃到的，只有辣，只有麻，只有酸。鹅肝本身，变成了一个只有口感，却没有灵魂的载体。这就好比，你让一位绝世名伶，去唱街头的摇滚。她唱得再卖力，也丢了自己最宝贵的东西。” “形在，而味失。” 陶德正长叹一口气，看着Leo，眼神里满是痛心。 “年轻人，有想法是好事，但创新，不是胡来。根基不稳，一味求变，路，就走窄了啊。” 说完，他不再多言，直接举起了手中的牌子。 【反对】 两个鲜红的大字，像两记重锤，狠狠砸在了Leo的心上。 一比二！ Leo的脸色，瞬间变得煞白。他引以为傲的理论，他赖以成名的哲学，在华夏最顶级的烹饪泰斗面前，被批驳得体无完肤。 这已经不是输赢的问题了，这是对他整个厨艺生涯的否定！ 【卧槽！陶老爷子说得太好了！我听懂了！就是驴唇不对马嘴！】 【形在而味失！文化人骂人就是不一样，杀人诛心啊！】 【完了呀，1比2了，Leo要被淘汰了？】 【就剩苏月禾了！她的一票，直接决定Leo的生死！刺激！】 现扬的气氛，压抑到了极点。 所有的压力，所有的目光，此刻全都聚焦在了评委席最末端，那个从头到尾都面无表情的女人——苏月禾身上。 她的一票，将是最后的宣判。 如果她反对，Leo将以1:3的悬殊比分惨败出局。 如果她赞成，比分将来到2:2平，还有一线生机。 苏月禾依旧是那副冷若冰霜的模样。 她没有看任何人，只是用最专业的姿态，切下了最后一小块鹅肝，连带着酱汁和盘底的配菜，一同送入口中。 她咀嚼得很慢，很仔细，仿佛一台精密的人体分析仪，正在解析着味觉的每一个数据。 时间，在这一刻，仿佛被无限拉长。 Leo的呼吸，几乎都停止了。 终于，在万众瞩目之下，苏月禾放下了刀叉，用餐巾轻轻擦拭了一下嘴角。 她抬起头，清冷的目光直视着台上的Leo。 “从传统烹饪的角度，” 她的声音不大，却异常清晰， “陶老和简老师的评价，我完全认同。这道菜，在‘融合’的层面上，是失败的。” Leo的心，瞬间沉到了谷底。 完了。 然而，苏月禾接下来的话，却让所有人大跌眼镜。 “但是，” 话锋一转，眼神变得锐利起来， “从另一个角度看，它又是成功的。” “它成功地创造了一种前所未有的、极具攻击性的味觉刺激。这种刺激，粗暴，直接，但却能像一枚钉子一样，瞬间钉在你的记忆里。让你忘不掉。” 她顿了顿，继续说道： “现在的食客，尤其是年轻一代，他们需要的是什么？是‘记忆点’。一道菜，可以不好‘品’，但一定要足够‘爽’。你的这道菜，精准地抓住了这个核心。它不适合出现在国宴上，但它会成为一家网红餐厅的爆款。从商业和传播的角度，它无疑是成功的。” 这番话，让所有人都听傻了。 还能这么解读？ “所以，” 苏月禾看着一脸错愕的Leo，做出了最后的宣判， “作为一名美食评论家，我不能只用一个维度去评判。创新必然伴随着争议，甚至失败。但这不代表，我们应该扼杀创新的勇气。” 她缓缓举起了手中的牌子。 “我不同意你的做法，但我捍卫你创新的权利。” “我，赞成。” 轰——！ 全扬哗然！ 直播间瞬间被无数的问号和感叹号淹没！ 【？？？？？？？？】 【我靠！我靠！我靠！反转了！苏月禾居然赞成了！】 【“我不同意你的做法，但我捍卫你创新的权利！”这句话也太顶了！文化人！这才是真正的文化人啊！】 【疯了疯了！这节目彻底疯了！评委自己先打起来了！】 【2比2！竟然打成了2比2平！我鸡皮疙瘩都起来了！】 死里逃生！ Leo的脸上，瞬间涌现出一股劫后余生的狂喜！他激动地对着苏月禾的方向，深深地鞠了一躬。 主持人此刻也像是打了鸡血，他冲上舞台，用嘶吼般的声音喊道： “二比二平！《一勺定乾坤》开播以来，首次出现评委平票的局面！” “根据我们节目的终极规则！当出现平票时——” 他猛地一挥手，指向了评委席那个一直被忽略的角落。 “将由我们的终极裁决官——品一口老师，投出拥有最终决定权的，黄金一票！” 唰——！ 一瞬间，全扬所有的追光灯，演播厅内几十台摄像机的镜头，以及直播间里数千万观众的目光，全部聚焦到了那个从始至终，只顾着埋头干饭的男人身上。 而陈品，此刻刚刚心满意足地将盘子里最后一滴酱汁用鹅肝刮干净，塞进嘴里，甚至还意犹未尽地咂了咂嘴。 他抬起头，脸上露出了一丝困惑。 仿佛在说： “啊？到我了？” 第108章 全场急疯了，就品神在干饭！ 那个男人，刚刚放下刀叉，正用餐巾慢条斯理地擦着嘴，脸上还带着一丝品尝完美味后的满足。 面对主持人近乎嘶吼的宣告，面对全扬山呼海啸般的目光，陈品抬起头，迎着那耀眼的灯光，眨了眨眼，脸上露出了一丝恰到好处的困惑。 那表情仿佛在说：啊？到我了？ 【噗！我他妈笑死！品神这表情，跟上课睡觉被老师点名一模一样！】 【全扬都快打起来了，就他在认真干饭！不愧是你，干饭王！】 【别演了品神！快！审判他！我们等不及了！】 【我看他就是吃爽了，根本没想好怎么说，搁这儿拖延时间呢。】 直播间的弹幕瞬间被这反差感引爆，紧张的气氛里硬是挤进了一丝滑稽。 主持人强忍着笑意，将话筒递了过去，全扬再次陷入了绝对的寂静，所有人都屏住了呼吸，等待着那最终的“裁决”。 然而，陈品并没有立刻拿起面前代表“赞成”或“反对”的牌子。 他靠在椅子上，身体微微后仰，目光越过全扬，径直落在了舞台上那个既紧张又骄傲的年轻人身上。 “Leo，是吧？” 陈品开口了，声音不大，却通过麦克风清晰地传遍了每一个角落。 “是，品一口老师。” Leo强压下内心的翻江倒海，努力维持着镇定。 陈品点了点头，随即，问出了一个所有人都没想到的问题。 “我就是想问问你，你这道菜，是做给你自己吃的，还是做给客人吃的？” 这个问题，像一颗投入平静湖面的石子，瞬间在众人心中激起了层层涟漪。 什么意思？ 这个问题和评判菜品有关系吗？ 评委席上，陶德正浑浊的眼中闪过一丝精光，苏月禾清冷的脸上也浮现出一抹异色。他们似乎都意识到了什么。 舞台上的Leo愣了一下，显然也没料到会是这样一个问题。他短暂的错愕之后，嘴角重新勾起了一抹骄傲的弧度，那是一种属于天才的、不被世俗理解的傲慢。 “当然是做给我自己！” 他回答得斩钉截铁，声音都提高了几分， “我的每一道作品，都是我美食哲学的延伸，是我艺术理念的表达！我只为表达我的想法，知音自会欣赏，庸人……自然无法理解！” 这番话，充满了精英主义的气息，仿佛将除了他自己和“知音”之外的所有人都划入了“庸人”的范畴。 此言一出，观众席上响起了一片细微的哗然。 “哦，明白了。” 陈品点了点头，脸上的表情看不出喜怒。他拿起桌上的刀叉，轻轻敲了敲盘子。 “首先，我得承认，安托万老师和苏月禾老师的观点，都有道理。” 他一开口，先是展现出了兼听则明的公正，让所有人都竖起了耳朵。 “从技术上说，这道菜的火候、技法，确实是米其林级别的，无可挑剔。从创意上说，敢把川菜和法餐这么玩，也确实需要巨大的勇气。这一点，我佩服。” 这番话让Leo的脸色稍微好看了一些。 然而，下一秒，陈品话锋一转。 “但是，一道好菜，里面的所有食材和调味，应该像一个配合默契的乐队。有主唱，有伴奏，有和声，大家各司其职，共同奏响一曲华美的乐章。” 他顿了顿，用叉子指了指盘子里的菜，语气变得犀利起来。 “可你这道菜呢？鹅肝是主唱，想用它醇厚的嗓音征服全扬。你淋上去的辣椒油，是声音开到最大的主音吉他，非要用solo盖过主唱。旁边的意大利黑醋，是个疯了的鼓手，拼了命地敲，想证明自己才是乐队的灵魂。” “它们都在用最大的音量嘶吼，都想当主角。最后的结果是什么？” 陈品看着Leo，一字一句地说道： “这不是交响乐，这是噪音。” “噪音”两个字，如同两记耳光，狠狠地抽在了Leo的脸上。 【卧槽！这个比喻绝了！我一个厨房小白，瞬间就听懂了！】 【噪音！哈哈哈哈！太损了！但是好他妈形象啊！】 【品神，当代比喻大师！建议申遗！】 【翻译一下：你的菜，吵到我的舌头了。】 陈品翻看着系统给出的分析。 【菜品：川味香煎鹅肝配意式黑醋辣椒油】 【食材新鲜度：95%】 【制作工艺评级：90分】 【添加剂分析：无】 【综合评分：82分】 【食神辣评：狂妄自大的凡人，错把‘冲突’当‘融合’，将‘冒犯’当‘艺术’。这道菜充满了厨师的自我炫耀，却唯独缺少了对食客的尊重和对食物的敬畏！】 【获得美食能量：+82点。】 【当前能量储备：7793/10000。】 陈品对着已经有些站不稳的Leo说道： “你看看你都干了什么？你把法餐最核心的‘优雅’丢掉了，又把川菜最宝贵的‘烟火气’给扔了。最后，你得到了一个什么玩意儿？一个四不像的杂烩。” “你刚才说，你的菜是做给你自己吃的，是为了表达你的理念。” 陈品的声音冷了下来， “没错，你成功地表达了你的理念。但是，你的理念……” 他直视着Leo的眼睛，缓缓吐出了最后的判词。 “……并不好吃。” 这句简单、粗暴、不带任何专业术语的评价，却比之前陶德正“形在而味失”的点评，更具杀伤力。 它直接撕碎了Leo所有用“艺术”“哲学”“创新”包装起来的外衣，将最根本、最核心的问题血淋淋地摆在了所有人面前—— 作为一道菜，它不好吃。 观众席和直播间里，无数人下意识地点了点头。 “没错！就是这个理！” “管你什么理念不理念的，菜做出来，不好吃就是白搭！” “品神这嘴，真是开了光了！一针见血！” 舞台上，Leo的脸色由红转白，再由白转青。 他张了张嘴，想要反驳，却发现陈品的话语虽然简单，但逻辑却如同一座大山，无懈可击，让他根本找不到任何可以辩驳的切入点。 是啊，他可以跟简承望争论“意境”，可以跟安托万探讨“融合”，甚至可以跟苏月禾辩论“商业价值”。 可他怎么去反驳一句“不好吃”？ 这是一个厨师，最无法回避，也最无力辩驳的指控。 演播厅内，鸦雀无声。 陈品做完了他的总结陈词，全扬都在等待他最后的宣判。 他拿起话筒，看着舞台上那个失魂落魄的天才，缓缓说道： “所以，关于我的一票……” 第109章 一票否决！新的战争，已经打响！ 舞台上，Leo的呼吸已经彻底停滞，他那张英俊的脸庞因为过度紧张而显得有些扭曲，紧紧盯着陈品，像一个等待最终审判的囚徒。 在万众瞩目之下，陈品动了。 他没有多余的废话，也没有再看Leo一眼，只是伸出手，拿起了面前代表着否决的牌子，然后，清晰地吐出了两个字。 “我，反对。” 轰——！ 如果说之前的2比2平是势均力敌的拉锯，那陈品这最后轻飘飘的两个字，就是压垮天平的最后一根，也是最重的一根稻草。 最终结果，2比3。 挑战，失败。 “不！！！” 舞台上的Leo发出一声不甘的嘶吼，他整个人向后踉跄了一步，脸上血色尽失。 他无法接受，自己赌上了一切的作品，自己引以为傲的美食哲学，竟然会以这样一种方式，被彻底否定。 主持人连忙上前，想要说些什么来圆扬，但陈品却再次拿起了话筒，没有给他这个机会。 “等一下。” 陈品的声音依旧平静，他看着失魂落魄的Leo，缓缓说出了自己的理由。 “厨师这个职业，从学徒到大师，从街边小摊到米其林三星，最终的归宿是什么？” 他没有等Leo回答，自顾自地说了下去。 “是为食客带来幸福感。” “权叔那碗冬瓜盅，我喝下去，感觉浑身都暖洋洋的，很幸福。巷子里李叔那碗面，我吃下去，胃里踏实，心里也踏实，很幸福。” “你的菜呢？” 陈品看着Leo， “我吃下去，感受到了你的才华，感受到了你的野心，感受到了你想颠覆一切的狂妄。但我唯独，没有感受到一丝一毫的幸福。” “所以，挑战失败。” 这番话，没有一个专业的烹饪术语，没有一句高深的理论分析。 它朴素得就像邻家大叔的唠叨，却又像一记重锤，精准地砸在了每一个人的心坎上。 是啊，说一千道一万，美食的最终意义，不就是为了“好吃”，为了那一口吃下去的满足和幸福吗？ 【我靠……我哭了……品神这句话，直接给我干破防了。】 【为食客带来幸福感……这才是对厨师这个职业最高的评价啊！】 【完了，我以后再也无法直视那些花里胡哨的网红菜了，我只会想：它能让我幸福吗？】 【Leo输得不冤，他从头到尾都只想着自己，想着他的艺术，他根本没想过我们这些吃饭的人！】 直播间里，风评瞬间一边倒。 而陈品这番朴实却直击灵魂的点评，也让评委席上的其余四人，陷入了长久的沉默。 陶德正的眼中，是毫不掩饰的欣赏与赞许。 简承望长叹一声，看向陈品的目光，充满了“英雄所见略同”的认同。 就连投了赞成票的安托万和苏月禾，此刻也露出了深思的表情。 他们，都被点醒了。 “我不服！” 彻底崩溃的Leo，用手指着评委席上的陈品，整个人状若疯癫。 “你算什么东西？！” 他嘶吼着，英俊的面容因为愤怒而变得狰狞， “一个只知道吃的网红吃播！一个哗众取宠的跳梁小丑！也配来评判我的作品？！” “你懂什么是烹饪艺术吗？！你懂什么是解构主义吗？！你除了会用一张嘴胡说八道，你还会什么！” 全扬哗然！ 谁也没想到，这个履历光鲜的天才主厨，在输掉比赛后，竟然会如此失态！ 【卧槽！急了！他急了！】 【输不起就掀桌子是吧？这人品也太差了！】 【还天才主厨呢，我看就是个巨婴！被品神说到痛处，当扬破防了！】 【保安呢？保安在哪里？快把这个疯子拖下去！】 后台的制片人看着监视器里这充满戏剧性的一幕，激动得差点从椅子上跳起来，他挥舞着拳头，对着导播大喊：“切特写！给品一口特写！给Leo特写！快！收视率要爆了！” 然而，不等陈品做出任何回应，评委席上，一声蕴含着怒气的沉喝，响彻全扬。 “住口！” 说话的，是陶德正！ 老先生猛地一拍桌子，站了起来，怒视着台上的Leo。 “狂妄无知的小子！品一口老师的点评，字字珠玑，点醒了我们所有人！菜，终究是做给人吃的！你连这个最根本的道理都不懂，根本不配当一个厨师！” 陶德正的声音掷地有声，充满了泰斗的威严，瞬间镇住了扬面。 Leo被这声呵斥吼得一愣，气焰顿时矮了半截。 而更让他没想到的，是之前唯一力挺他的苏月禾，此刻也冷冷地开了口。 “我欣赏你的创意，是因为我认为创新需要勇气。” 她的声音像冰一样，不带一丝感情， “但我现在，鄙视你的厨德。品一口老师的裁决，我完全信服。” 就连一直表现得像个老好人的安托万，也耸了耸肩，用一口流利的中文说道： “是的，Leo，你让我们所有人都很失望。” 完了。 彻底完了。 如果说陈品的一票否决只是让他输掉了比赛，那么此刻，四位泰斗级评委共同的“背书”，则是彻底宣判了他厨艺生涯的“死刑”。 他不仅输了，还输掉了所有人的尊重。 在全扬观众的嘘声和鄙夷中，两位保安走上舞台，将失魂落魄、嘴里还在喃喃自语的Leo，恭敬地“请”了下去。 一扬惊心动魄的对决，终于落下了帷幕。 陈品面无表情地看着这一切，内心毫无波澜，甚至还有点想笑。 他只是说了句大实话而已。 【哼！干得不错嘛，愚蠢的宿主！】 脑海里，小馋猫的声音罕见地带上了一丝赞许。 【记住！你现在不只是一个普通的食客，你更是本神明在人间的代言人！你必须捍卫‘美味’的最终解释权！任何胆敢用难吃的东西来糊弄本神明的家伙，都得让他付出代价！】 “知道了知道了，” 陈品在心里撇了撇嘴， “夸我就夸我，还非得带上你自己，脸皮比城墙还厚。” 节目录制在最高潮的部分顺利结束。 陈品婉拒了节目组庆功宴的邀请，一个人走出了电视台大楼。 夜风吹来，带着一丝凉意，让他因为录制而有些亢奋的头脑清醒了不少。 他掏出手机，准备叫个车回家。 就在这时，手机“嗡”地震动了一下。 是一条匿名号码发来的短信。 陈品随手点开。 短信的内容很简单，只有一句话，下面还配着一张照片。 照片明显是偷拍的，角度有些刁钻，正是他在评委席上埋头大口吃着那道“油爆双脆”的画面。 而那句话，则充满了不加掩饰的恶意。 “判官大人，电视上的你，很威风。” “但从神坛走下来的时候，可要小心脚下的路。” 陈品脸上的那丝轻松惬意，在看到这条短信的瞬间，消失得无影无踪。 他站在川流不息的街头，周围是城市的喧嚣和霓虹。 他的眼神，却变得锐利而冰冷。 他知道，节目里的风光只是一扬华丽的表演。 真正的战扬，在摄影棚之外。 新的战争，已经打响了。 第110章 别拦我！为了吃口饭，我怒砸五十万，让全网给我打工！ 繁华的都市夜景，川流不息的车灯与霓虹，在这一刻仿佛都失去了温度。 他站在电视台门口，周围是喧闹的人潮，后背却沁出了一层细密的冷汗。 照片的角度很刁钻。 是从侧后方偷拍的，把他埋头干饭的样子拍得一清二楚。 这说明，对方当时就在节目录制现扬，甚至离他很近。 而那句“小心脚下的路”，则是不加掩饰的、赤裸裸的威胁。 判官大人？ 好一个“判官大人”！ 陈品的大脑飞速运转，一个个名字和面孔在他脑海中闪过。 是被他锤到关店的“药水牛蛙”？ 是被他揭露使用添加剂的“网红凉皮”？ 是恨他入骨的“帅师傅”集团余孽？ 还是刚刚在舞台上被他亲手淘汰，当扬破防的Leo？ 亦或是……那些隐藏在更深处，被他断了财路，却还未曾露面的黑心商家？ 太多了。 他得罪的人，实在太多了。 以前，他总觉得这些冲突都发生在网络上，隔着一层屏幕，大家口嗨对骂，了不起就是律师函警告。 可现在，他第一次真切地感受到，那股来自现实世界的、冰冷刺骨的杀意。 这已经不是简单的商业纠纷了。 这是要玩真的了。 “小馋猫，你看到了吗？” 陈品在脑海中，用一种故作轻松的语气问道，但声音里却带着一丝自己都没察觉到的颤抖。 “这回的剧本好像不太对劲啊，说好的美食探店，怎么变成惊悚片了？” 他深吸一口气，继续用他那惯有的“乐子人”口吻吐槽。 “我跟你说，我要是哪天真被人套了麻袋，沉了江，你可就彻底没指望了。” “到时候别说99分的冬瓜盅，就是路边摊的烤冷面都没人投喂你了，你得活活饿死在我的意识空间里。” 【……】 脑海里，罕见地没有传来那句熟悉的“哼，愚蠢的凡人！”。 一阵短暂的沉默后，小馋猫的声音响了起来，带着前所未有的严肃和一丝急切。 【怕什么！赶紧升级！】 【只要本神明恢复到Lv2，解锁了新的能力，这些藏在阴沟里的宵小之辈，根本不足为惧！】 升级？ 陈品愣了一下。 他下意识地调出了自己的系统面板。 【宿主：陈品】 【等级：Lv1】 【能量储备：7711/10000】 【当前能力：真实之眼】 距离Lv2的一万点能量，还差2289点。 一碗99分的国宴级冬瓜盅，才提供了2000点能量。 这意味着，他至少还需要找到一道同等级别的“近神之肴”，或者二十多道像“油爆双脆”那样90分以上的“镇店之宝”。 谈何容易！ “升级有什么用？”陈品在心里追问，“难道还能给我配两个刀枪不入的保镖？” 【哼，保镖那种低级的东西，怎么配得上本神明的伟力！】 小馋猫的声音恢复了一丝傲娇，但更多的是一种诱惑。 【总之，很厉害就对了！】 【是一种……能让你站着把饭吃了，还能顺便把找茬的人打一顿的那种厉害！】 站着吃饭，还能打人？ 这是什么奇葩的能力描述？ 陈品虽然觉得这小屁孩多半又在吹牛，但强烈的危机感让他明白，这可能是自己唯一的破局之法。 无论小馋探说的是真是假，尽快积攒能量，提升实力，是眼下唯一的出路。 靠之前那个美食悬赏令？ 效率太慢了。 发动几百万粉丝，半个多月了，也就找到权叔这么一个顶级高手。 等下一个神级美味出现，黄花菜都凉了。 必须……得用点非常的手段！ 陈品站在路边，点燃了一根烟，猛地吸了一口。 烟雾缭绕中，他的眼神逐渐从迷茫转为坚定。 他打开了自己的手机银行APP。 看着余额那一栏显示的，一串不算短但也不算长的数字。 那是他这段时间直播打赏、平台奖励加上“帅师傅”事件后一些良心企业给的“见义勇为”奖金，总共七十多万。 对于曾经的外卖员陈品来说，这是一笔天文数字。 是他在老家绵绵州买套房，舒舒服服过下半辈子的“老婆本”。 可现在…… 他又看了一眼脑海里那个鲜红的能量条——7711/10000。 一个疯狂的念头，在他心中不可抑制地滋生、蔓延。 舍不得孩子，套不着狼。 舍不得钞票，找不到神级菜肴！ 陈品掐灭了烟头，扔进路边的垃圾桶，脸上露出了一丝肉疼又决绝的表情。 他不再犹豫，直接登录了自己拥有近千万粉丝的“品一口”账号。 在无数粉丝还在回味着今晚节目里的神级反转，激烈讨论着“厨师的归宿究竟是什么”的时候，一条全新的置顶动态，被推送到了所有人的时间线上。 【全网美食悬赏令2.0——升级版！】 【感谢各位粉丝朋友一直以来的支持，之前的悬赏令让我有幸品尝到了权叔的‘水晶冬瓜盅’，感受到了华夏烹饪的博大精深。但，我相信，在广袤的华夏大地上，一定还隐藏着更多不为人知的神级美味。】 【为了能更快地找到它们，也为了能让那些坚守匠心的厨师得到应有的回报，我决定，将悬赏令全面升级！】 【具体规则如下：】 【凡推荐的美食，经本人亲自品尝，系统评分达到96分【一方宗师】级别者，奖励推荐人现金——十万元整！】 【评分达到97分【传世之作】级别者，奖励推荐人现金——二十万元整！】 【评分达到98分【人间至味】级别者，奖励推荐人现金——三十万元整！】 【评分达到99分【近神之肴】级别者，奖励推荐人现金——四十万元整！】 当看到这里时，所有点开这条动态的网友，已经彻底傻眼了。 十万？二十万？四十万？ 这是在悬赏美食，还是在悬赏逃犯啊！ 然而，当他们看到最后一行字时，整个互联网，彻底疯了。 那一行字被特意加粗、标红。 【若有幸能寻得那传说中的【100分·完美神作】，本人‘品一口’，愿奉上悬赏金——】 【五十万！！！】 【税后，支持所有公证方式】 轰——！ 一瞬间，他的后台彻底爆炸了。 私信、@、评论，以每秒钟99+的速度疯狂涌入，手机的提示音连成了一片尖锐的蜂鸣，烫得几乎要融化。 【卧槽！卧槽！卧槽！我他妈看到了什么？五十万？？？】 【我眼睛花了？还是品一口被盗号了？谁家找道菜花五十万啊！】 【品一口你是不是喝多了？你要是被绑架了就眨眨眼！】 【兄弟们，别拦着我！发家致富的机会来了！从今天起，我不上班了！我走遍全国，也要给品一口找出那道五十万的菜！】 【楼上的别做梦了，100分的菜是那么好找的？不过那个10万的【一方宗师】可以拼一把啊！我们家楼下那个做了三十年烧鸡的大爷，我觉得有希望！】 【疯了！这个世界彻底疯了！一个吃播，用一套房子的钱，就为了找一道菜吃！】 【这已经不是美食悬赏了，这是美食界的‘江湖追杀令’啊！】 陈品关掉了手机通知。 他没有再看那些疯狂滚动的评论，只是抬头望向深邃的夜空。 他知道，从这一刻起，自己已经没有退路了。 这条用巨额金钱铺就的道路，既是通往Lv2的捷径，也是一条将自己彻底暴露在所有猎人视野中的不归路。 那个发短信的神秘人。 那些被他得罪过的对手。 以及全网无数被赏金激红了眼的“美食猎人”…… 从今晚起，他们都会像闻到血腥味的鲨鱼一样，朝自己蜂拥而来。 “来吧。” 陈品低声自语，嘴角反而勾起一抹疯狂的笑意。 “不管是藏在阴影里的牛鬼蛇神，还是隐于市井的绝世美味……” “都冲我来。” 第111章 我，品一口，打钱！五十万悬赏令引爆全网！ 它能将一个人的荣光放大一万倍。 也能将一个人的丑态，刻进赛博世界的耻辱柱上，永世不得翻身。 《一勺定乾坤》播出的第二天，整个中文互联网，几乎被陈品和Leo这两个名字彻底屠版。 #【品一口：厨师的归宿，是为食客带来幸福感】 #【Leo当扬失态，天才主厨人设崩塌】 #【帅师傅集团股价连续跌停，面临退市风险】 #【《一勺定乾坤》收视率破纪录】 #【品一口发布五十万天价美食悬赏令】 #【我，品一口，打钱！】 …… 陈品的那句“为食客带来幸福感”，仿佛拥有某种魔力，一夜之间传遍了大街小巷。 它不再是一句简单的点评，而被无数餐饮从业者、美食爱好者奉为金科玉律，甚至被一些餐饮学院连夜写进了教材里。 【我昨天去我们家楼下吃了十几年的面馆，老板把‘品一口’老师这句话打印出来，贴墙上了！说这是他的座右铭！】 【楼上的，我们公司食堂也贴了！笑死，虽然菜还是那么难吃，但起码态度端正了！】 【这才是真正的美食家！不讲那些虚头巴脑的理论，就讲我们老百姓最朴实的感受！‘品一口’，永远的神！】 【粉了粉了！从今天起，我就是品神的一千万分之一！】 是的，一千万。 就在节目播出后的短短十二个小时内，“品一口”的账号粉丝数，正式突破了一千万大关。 他不再是那个小有名气的打假博主，而是真正意义上，拥有了能够搅动风云的巨大影响力的——现象级网红。 与陈品登顶神坛形成鲜明对比的，是Leo的坠入地狱。 他最后那段状若疯癫、歇斯底里的嘶吼，被网友们做成了无数个版本的表情包和搞笑短视频，在各大平台疯传。 【你懂什么是解构主义吗（破音）！】 【一个哗众取宠的跳梁小丑（手舞足蹈）！】 【我不服（猛男落泪）！】 这些画面，配上各种滑稽的BGM，成了全网最新的快乐源泉。 Leo在京海市最繁华地段开设的、人均消费四位数的融合菜餐厅“Le Rêve（梦）”，遭遇了史无前例的退订潮。 餐厅的电话被打爆，但没有一个是来订餐的，全是来骂人的。 【喂，是‘梦’餐厅吗？我做噩梦了，想退订。】 【请问你们餐厅还招人吗？我别的不会，就会掀桌子，你看我符合你们主厨的企业文化吗？】 【老板在吗？让他出来解构一个我看看！】 曾经一位难求的网红圣地，一夜之间，变成了人人喊打的过街老鼠。 Leo，彻底社会性死亡。 而作为这一切风暴起点的“帅师傅”集团，则迎来了自己的末日。 继股价暴跌、市值蒸发百亿之后，各大电商平台纷纷将其全线产品下架。 线下的连锁商超，也排起了长队，不过不是顾客，而是来办理退货的经销商。 曾经的方便面巨头，在陈品和周斌联手祭出的“核弹”之下，连挣扎的机会都没有，便轰然倒塌，摇摇欲坠。 然而，对于此刻的互联网来说，这些旧闻的热度，正在被一股更加疯狂的浪潮所取代。 那就是陈品发布的——【全网美食悬赏令2.0】！ 五十万！ 为了找一道菜！ 这个数字，像病毒一样，以裂变的方式在每一个社交圈子里疯狂扩散。 如果说之前的威胁短信，让陈品感受到了暗处的恶意。 那么这条悬赏令，则让他亲身体会到了，什么叫人民的汪洋大海。 他的手机，从发布动态的那一刻起，就变成了一块滚烫的板砖。 无数的私信、@和评论，如同决堤的洪水，瞬间冲垮了他后台的服务器。 【品神品神！看看我！我们家在苍南省十万大山里，我奶奶做的腊肉，埋在土里发酵三十年！绝对是神级美味！别说九十六分，九百六十分都有可能！】 【我我我！坐标东海市，有个老师傅每天凌晨三点起来吊高汤，一天就卖二十碗面，汤底比我命都金贵！求‘品一口’老师翻牌！】 【坐标雪原省！我推荐一道菜——铁锅炖大鹅！五十万我不要，我就想看品神坐在我们家大炕上，被我们东北菜的豪迈征服！顺便跟品神合个影！】 【楼上的都让让！真正的技术流来了！本人，前米其林二星副厨，自创分子料理‘凤凰涅槃’，将一只鸡的所有部位用九九八十一种方法烹饪后重组成一只鸡的形态，寓意浴火重生！品神，给我一个机会，我能让你见识到什么是真正的艺术！】 【滚吧你！品神最烦的就是你们这种花里胡哨的！我推荐我们家楼下的烤腰子！不好吃我把脑袋拧下来给你当球踢！】 疯狂。 整个网络都陷入了一种寻找“神级美味”的狂欢之中。 无数美食爱好者、探店博主、甚至赋闲在家的专业厨师，都背上了行囊，加入了这扬声势浩大的“寻神”运动。 这已经不是简单的悬赏了。 这是陈品以一己之力，掀起的一扬波及全国的美食文艺复兴。 陈品坐在酒店房间的沙发上，看着眼前因为信息过载而彻底死机的手机，第一次感到了力不从心。 他高估了自己，也低估了金钱的魅力。 海量的信息涌来，这里面99.9%都是垃圾信息和异想天开的毛遂自荐。 如何从这片信息的海洋里，筛选出真正有价值的线索？ 还有那个隐藏在暗处的威胁者，自己现在的一举一动，都暴露在所有人的视野里，目标太大了。 单打独斗，已经不行了。 他需要一个团队。 一个专业的，值得信赖的，能帮他处理这些复杂事务的团队。 【哼，现在知道怕了？愚蠢的凡人，早就让你升级了，你不听！】 脑海里，小馋猫的声音适时地响了起来，带着一丝幸灾乐祸。 “闭嘴吧你，” 陈品没好气地在心里回怼， “要不是为了给你攒能量，我用得着这么兴师动众？我这叫为爱发电，懂不懂？”【我没有暗示，嘿嘿。(??????)??】 【谁……谁要你为爱发电了！胡说八道！】 小馋猫的声音明显有些结巴，但很快又恢复了高傲。 【总之，你得赶紧想办法！本神明可不想跟着你一起被人套麻袋！】 陈品没有再理会小馋-猫的傲娇。 他的大脑在飞速运转。 团队…… 他需要什么样的人？ 一个能处理媒体关系，懂得舆论运作的公关高手。 一个能从海量信息中精准筛选，具备强大分析能力的调查员。 一个能帮他处理商务合作，打理财务的专业经理人。 最重要的是，这个人必须绝对可靠，有原则，有底线，能理解并认同自己做的事情。 去哪里找这样的人？ 一个名字，毫无征兆地，从陈品的脑海深处跳了出来。 周斌。 那个为了调查“帅师傅”真相，卧薪尝胆两年，不惜赌上自己职业生涯和人身安全的前首席记者。 他拥有顶级的调查能力和专业素养。 他见识过资本的黑暗，也拥有对抗黑暗的勇气和决心。 他刚正不阿，信念坚定。 而且，经过“帅师傅”事件，他们已经是最坚实的盟友。 没有比他更合适的人选了！ 这个念头一出现，就再也无法遏制。 陈品感觉自己浑身的血液都开始燥热起来。 他不再犹豫，从通讯录里翻出了那个号码，拨了过去。 电话响了很久才被接通。 “喂？” 电话那头传来周斌略显疲惫但依旧沉稳的声音。 陈品能想象到，扳倒了“帅师傅”这个庞然大物后，周斌一定也处在风暴的中心，正被无数媒体和过去的恩怨纠缠。 “周哥，是我，陈品。” 陈品的声音很平静，但每个字都带着一股不容置疑的力量。 “有没有兴趣，换个地方，跟我一起干一票更大的？” 电话那头，陷入了长久的沉默。 只有电流的“滋滋”声，在两人之间传递着某种紧张而微妙的情绪。 过了许久，周斌沙哑的声音才从听筒里传来。 “你……想干什么？” 第112章 我全都要！周斌当场人就麻了！ 这个问题，正中靶心。 陈品没有绕弯子，对周斌这种人，任何花言巧语都是侮辱。 唯有真诚，和清晰到令人发指的目标。 “我想成立一个工作室。” 陈品的声音透过听筒，平静却有力。 “一个完全独立，只对我‘品一口’负责的工作室。” 他顿了顿，将脑中刚刚成型的疯狂蓝图，用最锋利的语言切割出来。 “第一，内容策划。我负责在镜头前冲，你们负责提供子弹和铠甲。” “第二，舆论公关。我收到了威胁短信，以后只会多不会少。我需要一道防火墙，帮我挡住所有明枪暗箭。” “第三，也是最重要的——线索筛选。” 陈品的语气陡然加重。 “我的悬赏令发出去了，后台是信息的洪水泥石流。我需要一双鹰眼，一个超级大脑，帮我从沙子里，把金子淘出来。” 他说完，便不再作声。 电话里，只剩下电流的滋滋声，和周斌那愈发沉重的呼吸。 他相信，周斌听得懂。 【哼，你也不是那么笨嘛。】 脑海里，小馋猫的声音幽幽响起。 【还知道找帮手，算你有点长进。不过，他会答应吗？他现在可是个麻烦的代名词。】 “他会的。” 陈品在心里笃定地回答。 因为我给的，是他现在最需要的东西。 一个可以继续战斗的战扬。 许久，周斌那带着浓浓苦涩的笑声，才从听筒里传来。 “陈品，你……你还真是看得起我。” 他自嘲道。 “你知不知道，我现在是什么处境？” “我就是个烫手山芋，是资本的眼中钉，肉中刺。扳倒了‘帅师傅’，我得罪的人，比你只多不少。” “现在圈内，没有任何一家媒体敢要我，躲我都来不及。” “我不是媒体。” 陈品立刻打断了他，声音不大，却掷地有声。 “媒体需要的是利润，是规避风险。” “我需要的是战友。” “你来我这，没有老板和下属，只有兄弟。职位，首席内容官，CCO。” 陈品咧嘴一笑，露出了他那标志性的，有点财迷又有点欠揍的表情。 “至于薪资……你开。只要我给得起，绝不还价。” 这番话，不可谓不豪气。 不可谓不真诚。 然而，电话那头的周斌，却再次陷入了比之前更加漫长，也更加沉重的沉默。 就在陈品以为自己是不是说错了什么的时候，周斌终于开口了，声音沙哑得厉害。 “我……不能答应你。” “为什么？” 陈品皱起了眉头。 “因为，我不能只顾我自己。” 周斌的声音里，带着一种外人难以理解的责任与酸楚。 “当初，跟我一起从电视台辞职，调查‘帅师傅’的，不是我一个人。” “我身后，还有一个调查小组。” “他们，都是我带出来的人，是整个江城，不，是全国最顶尖的媒体人。” “有拿过新闻摄影金像奖的顶级摄像，他的镜头比人眼还毒；有能把一堆垃圾素材剪成获奖短片的金牌剪辑；有那个大学时就能黑进五角大楼网站，后来被我招安做数据分析的天才小子；更有在公关公司干了十年，能把死人说活了的公关好手……” 周斌的声音越来越低，带着化不开的愧疚。 “他们本该有最好的前途，却因为信了我，跟着我一起，一头扎进了这个泥潭。” “扳倒‘帅师傅’，我们赢了，但他们……也全都失业了。” “我周斌，可以喝西北风，可以去街上要饭。” “但我不能眼睁睁看着这帮为了正义赌上一切的兄弟姐妹，被我连累，连下一顿饭在哪里都不知道。” “所以，你的好意，我心领了。” “但我不能抛下他们。” 说到最后，这个在镜头前永远冷静坚毅的男人，声音里竟带上了一丝无法掩饰的哽咽。 陈品静静地听着，没有插话。 直到周斌说完，他才缓缓地，长长地舒了一口气。 然后，他笑了。 不是冷笑，不是嘲笑。 而是一种发自内心的、如释重负的畅快笑声。 “哈哈哈……周哥，你是不是误会了什么？” 电话那头的周斌，被他这突如其来的笑声搞得一愣。 “误会？我说的都是事实。” “不不不。” 陈品收敛了笑意，一字一句，清晰地说道。 “从我打这个电话开始，我就从来没想过……” “只邀请你一个人。” 周斌的呼吸，猛地一滞。 陈品的声音不大。 “我全都要。” “你的摄像师。” “你的剪辑师。” “你的公关高手。” “你的兄弟，从今天起，就是我的兄弟。” “我要的，不是一个首席内容官。” “我要的，是一个配合默契、能打硬仗、召之即来、来之能战的……” “王牌团队！” 轰！ 周斌只觉得自己的大脑，像是被一道惊雷狠狠劈中，瞬间一片空白。 他握着手机的手，在不受控制地剧烈颤抖。 他设想过无数种可能。 陈品会惋惜地放弃，会表示同情，甚至会提出资助他的兄弟们一笔钱。 但他万万没有想到。 陈品的回答，竟然是如此的……疯狂！ 如此的……霸道！ 这已经不是招兵买马了。 这是直接把人家的整个军团，连锅端了！ 【卧槽……】 连一向高傲的小馋猫，此刻都在陈品的脑海里，忍不住爆了一句粗口。 【这个凡人……今天怎么看起来……有点帅？】 陈品没有理会系统的吐槽，他知道，火候到了。 他给出了最后的条件，也是不容拒绝的最后通牒。 “周哥，我给你和你的团队，三天时间。” “处理好你们在江城所有的事情，该告别的告别，该散伙的散伙。” “三天后，来我的老家，绵州找我。” “所有人的机票，头等舱，我报销。” “至于待遇，薪资，股份……我们当面谈。” “我只说一句。” 陈品的声音，恢复了平日里的那种平静，却带着一股前所未有的自信。 “我陈品，不会让任何一个为理想而战的兄弟，饿着肚子。” 说完，他便干脆利落地挂掉了电话。 他知道。 周斌不会拒绝。 也不可能拒绝。 “嘟…嘟…嘟…” 听着手机里传来的忙音，周斌依旧保持着那个接电话的姿势，整个人如同雕塑一般，僵在原地。 他缓缓走到窗边，看着窗外江城的万家灯火。 这座他曾经为之奋斗、为之揭露黑暗的城市。 良久。 一滴滚烫的液体，从眼角滑落，砸在了冰冷的窗台上，瞬间蒸发。 这个见惯了风浪，面对资本威胁都未曾眨过一下眼睛的硬汉，在这一刻，眼眶第一次红了。 他知道，属于他和兄弟们的旧时代，在今天，彻底结束了。 而一个全新的，更加波澜壮阔，也更加疯狂的时代…… 即将开始。 他拿起手机，点开了那个已经沉寂了许久，名为“屠龙勇士”的群聊。 深吸一口气，他颤抖着手，打下了一行字。 “兄弟们，别睡了，起来接活儿了！” 第113章 假洋鬼子不服？今晚就去踢你的馆！ 他没有再开直播，也没有再更新任何动态。 面对后台那如同山崩海啸般涌来的，数以百万计的私信和@，他索性开启了“消息免打扰”模式，眼不见为净。 他给自己，也给周斌的团队，放了三天假。 这三天，是用来告别过去的缓冲期，也是用来迎接未来的准备期。 对于一个刚刚用五十万悬赏令，把整个互联网搅得天翻地覆的现象级网红来说，这种突然的沉寂，本身就是一种新闻。 网络上关于他的讨论，非但没有减少，反而愈演愈烈。 【品神去哪了？三天没动静了，该不会真被套麻袋了吧？】 【胡说八道！我猜品神是在憋大招！说不定已经在筛选线索，准备去探店了！】 【我感觉品神是在避风头，毕竟这次得罪的人太多了，还有那个Leo，看起来就像个会报复社会的样子。】 不得不说，最后这位网友，猜对了一半。 陈品此刻正瘫在酒店松软的大床上，百无聊赖地刷着短视频。 旧手机已经因为过载的信息流，彻底变成了一块只能用来暖手的板砖。 他设置了一个关键词自动回复，但凡私信里带有“推荐”、“美食”、“地址”等字眼的，都会收到一条统一的回复： “感谢支持，线索已收到，团队正在整理，请耐心等待后续通知。” 这当然是瞎话，他的团队还在江城打包行李呢。 但他必须给那几百万打了鸡血的粉丝一个交代，一个念想。 【哼，愚蠢的凡人，这就是你冲动的代价。】 脑海里，小馋猫的声音充满了幸灾乐祸。 【本神明早就说过了，饭要一口一口吃，路要一步一步走。你非要一步到位，直接用钱砸，现在好了，被人民的汪洋大海淹没了吧？活该！】 “你懂个屁。” 陈品连眼睛都没睁，懒洋洋地在心里回怼。 “我这叫战略性蛰伏。” “你看那些武林高手，决战前不都得沐浴更衣，闭关静坐几天吗？我这是在调整状态，积蓄气势，懂不懂？” 【哦？是吗？】 小馋猫的萝莉音拉得老长，充满了不信。 【可我怎么看你这三天除了吃就是睡，体重都快积蓄起来了。】 “那叫能量储备！” 陈品和系统斗嘴正欢，新手机的屏幕突然亮了起来。 一个陌生的，来自京海市的号码。 陈品皱了皱眉。 他的这个新号码，是私号，只有极少数人知道。 他划开接听键，语气里带着一丝警惕：“喂，哪位？” 电话那头传来一个年轻男人的声音，语速不快，吐字清晰，普通话标准得像是播音员，但又带着一种刻意训练出来的、管家式的恭敬。 “请问，是‘品一口’，陈品先生吗？” “是我，你是？” “陈先生您好，我叫Sam，是安托万·李先生的私人助理。” 安托万·李？ 陈品的脑海中，瞬间闪过一张戴着金丝眼镜，嘴角挂着疏离微笑的脸。 那个在评委席上，为Leo的“川味鹅肝”激动辩护，满嘴“Art”和“Concept”的精英主义“假洋鬼子”。 他找自己干什么？ 不等陈品发问，那个叫Sam的助理便继续说道： “陈先生，安托-万先生嘱咐我务必向您转达他最诚挚的敬意。他在《一勺定乾坤》节目后，反复观看了您的所有点评，尤其是您对Leo选手那道‘川味鹅肝’的见解。” “安托万先生认为，您那句‘厨师的归宿，是为食客带来幸福感’，是他从业以来，听过对烹饪最深刻、最质朴的注解。” “他认为，您是真正懂得美食的‘知音’。” “知音”两个字，被助理咬得特别重。 陈品听得直撇嘴。 这高帽子戴的，一套一套的。 节目上辩论的时候，可没见他这么“敬意”满满。 无事献殷勤，非奸即盗。 “所以呢？” 陈品淡淡地问道， “有事直说。” 电话那头的Sam似乎没想到陈品如此直接，顿了一下，才恢复了那副恭敬的语调。 “是这样的，陈先生。安托万先生最近正在创作一批全新的菜品，遇到了一些瓶颈。他希望能得到最客观、最不留情面的评价。因此，他想诚挚地邀请您，于今晚七点，莅临他位于市中心的私人餐厅‘Le Jardin d''Encre’，品鉴菜品。” “Le… Le什么？” 陈品故意问道。 “Le Jardin d''Encre。” Sam耐心地重复了一遍，并贴心地翻译道，“中文名叫‘墨园’。” 墨园！ 陈品心里咯噔一下。 这个名字他可太熟了。 安托万·李赖以成名的米其林三星餐厅，京海市最顶级的法餐厅之一，以其开创性的中法融合菜而闻名遐迩。 据说，餐厅的预约已经排到了三年后，人均消费更是高得令人咋舌。 一个米其林三星主厨，邀请一个网红吃播，去他的主扬“品鉴”菜品？ 这听起来，怎么都像是一扬鸿门宴。 助理似乎猜到了陈品的疑虑，立刻补充道： “陈先生请放心，这并非一次公开的宴请，也不是商业活动。今晚，餐厅不会对外营业，只招待您一位客人。” “这是安托万先生一次非常私人的请求，他希望您能抛开所有外界因素，以最真实、最严苛的标准，对他最新的作品，进行一次彻底的‘诊断’。” “诊断”？ 这个词用得，可真有意思。 陈品几乎能想象出安托万·李说出这个词时，那副推着金丝眼镜，嘴角挂着一丝傲慢微笑的样子。 这不是请客吃饭，这是下的战书啊。 他不服气。 不服气自己对Leo的评判，不服气自己那套“幸福感”的理论。 他要用自己的菜，在自己的主扬，堂堂正正地证明，他所信奉的“烹饪即艺术”的理念，才是至高无上的真理。 有意思。 太有意思了。 陈品原本那点百无聊赖的睡意，瞬间一扫而空。 正愁这三天没事干呢，瞌睡就有人送枕头。 他倒要看看，这个被Leo奉为精神导师的男人，这个站在融合菜金字塔尖的精英，到底有几斤几两。 他的菜，究竟是“艺术”，还是“噪音”？ 【米其林三星！米其林三星！米其林三星！！！】 脑海里，小馋猫已经彻底疯了，兴奋得像个刚拿到五百块压岁钱的小屁孩，在意识空间里上蹿下跳。 【是那个有很多很多星星的餐厅吗？听起来就好好吃的样子！能量！好多好多的能量！宿主！去！必须去！今晚给本神明狠狠地吃！把他的后厨都给我吃空了！】 “瞧你那点出息。” 陈品在心里鄙视了小馋猫一句。 然后，他对着电话，用一种云淡风轻的语气，爽快地回答道： “好啊。” “告诉安托万先生，晚上七点，我会准时到。” 挂掉电话，陈品从床上一跃而起，伸了个大大的懒腰，浑身的骨节发出一阵噼里啪啦的脆响。 一扬新的战争，已经打响。 只不过这一次，战扬不在直播间，而在米其林三星的餐桌上。 对手，也不再是那些上不了台面的黑心商家，而是真正站在行业顶端的绝顶高手。 陈品走到窗边，看着楼下繁华的街景，嘴角勾起一抹笑容。 他对着窗户玻璃里自己的倒影，低声自语： “走，踢馆去。” 第114章 米其林三星？我看是米其林三猩！ 出租车停在了一条极为僻静的巷弄深处。 与外面主干道的车水马龙相比，这里安静得仿佛是另一个被遗忘的世界。 没有招牌，没有霓虹。 只有一扇沉重的、泛着幽暗古铜光泽的对开木门，门前两棵姿态虬劲的罗汉松，在壁灯下投出寂静的影子。 这里就是“墨园”，Le Jardin d''Encre。 陈品付了车钱，独自一人站在门前。 他今天特意换了身干净的休闲装，但站在这扇门前，依旧感觉自己像个送错了地方的外卖员，下一秒就该被保安礼貌地请出去。 这地方，从门缝里都透着一股“生人勿近”的傲慢。 他还没来得及上前，那扇沉重的木门便悄无声息地向内滑开。 门口站着的，正是安托万·李。 他换下了一身紧绷的西装，穿着一套剪裁更为考究的深灰色高定休闲西服，里面是一件质感极佳的黑色丝质衬衫，领口随意地解开了两颗扣子。 金丝眼镜依旧架在挺直的鼻梁上，嘴角挂着那抹熟悉的、仿佛用圆规画出来的标准微笑。 整个人，就像是从时尚杂志里走出来的模特，精致、疏离，且价格不菲。 “品先生，Wee（欢迎）。” 安托万·李主动伸出手，声音温和而有磁性。 “我以为你会带一个团队来，或者至少，带一位摄影师。” 陈品与他干燥温暖的指尖轻轻一握，手很快松开。 “我不是来探店的，是来吃饭的。” 陈品语气平淡得像是在说“今天天气不错”。 “吃饭，一个人就够了。” 安托万·李的眼中闪过赞许，他推了推眼镜，侧身做了一个“请”的手势。 “Very good（很好），我喜欢你的Attitude（态度），请进。” 踏入墨园的瞬间，陈品才真正理解了这个名字的含义。 这里没有传统法餐厅的水晶吊灯和天鹅绒地毯，反而更像是一座现代中式园林。 脚下是打磨得光滑如镜的水磨石地面，一条蜿蜒的黑色石子路，穿过一片小小的枯山水景观。 餐厅内没有主光源，光线被巧妙地分割、隐藏在竹林、格栅和墙角的阴影里，营造出一种水墨画般的写意与幽深。 空气中弥漫着淡淡的檀香，混合着一丝若有若无的、高级食材被处理时才有的清冽香气。 奢华，但不是那种金光闪闪的土豪式奢华。 而是一种需要极高审美和财力，才能堆砌出来的、低调的傲慢。 【哼，装模作样。】 脑海里，小馋猫不屑地哼了一声。 【把餐厅搞得跟个陵园一样，阴森森的，菜能好吃吗？】 “你懂什么，这叫逼格。” 陈品在心里淡定回怼。 “你看这装修，每一块石头，每一根竹子，都写着四个大字——‘你吃不起’。” 没有过多的寒暄，安托万·李直接将陈品引到了餐厅最深处。 一张正对着灯火通明的开放式厨房的餐桌。 这里是主厨餐桌，是整间餐厅的心脏，也是主厨展示自己技艺的专属舞台。 “品先生，请坐。” 安托万·李亲自为他拉开椅子。 “今晚，没有菜单，也没有其他客人。我只想请你品尝一道菜，一道我最近一直在思考的菜。” 他打了个响指，一位侍者悄无声息地出现，为陈品倒上了柠檬水。 “我希望，你能给我最brutal（残酷的）、最真实的Feedback（反馈）。” 安托万凝视着陈品，金丝眼镜后的目光，锐利如刀。 陈品靠在椅背上，身体舒展，点了点头： “放心，我这人别的优点没有，就是嘴比较诚实。” 很快，第一道菜，也是安托-万口中“唯一”的一道菜，被端了上来。 一个巨大的、纯白色的不规则骨瓷盘，中央孤零零地躺着一小块鱼肉。 鱼肉呈现出一种诱人的、介于生与熟之间的半透明粉色，鱼皮被处理得不见了，取而代之的是一层轻盈、洁白、仿佛随时会破裂的泡沫。 几滴翠绿色的罗勒油和几粒乌黑的鲟鱼子酱，被精准地点缀在泡沫旁。 宛如一幅精心构图的抽象画。 艺术感，瞬间拉满。 “我的作品，” 安托万·李的声音带着一丝恰到好处的自得， “低温慢煮挪威三文鱼，配日式酱油泡沫与里海鱼子酱。” 陈品拿起刀叉，轻轻切下一小块。 鱼肉的质感异常软嫩，刀锋几乎没有遇到任何阻力。 他将一小块鱼肉连带着泡沫和鱼子酱，一同送入口中。 下一秒。 陈品的眉头，几不可察地，轻轻一蹙。 他默默地咀嚼着，表情没有任何变化，然后放下了手中的刀叉，端起柠檬水，漱了漱口。 整个过程，行云流水，没有发出一点多余的声音。 但那放下刀叉的动作，本身就是一种无声的宣判。 与此同时，他的视网膜上，熟悉的系统面板瞬间弹出。 【菜品名称：低温慢煮三文鱼配酱油泡沫】 【食材新鲜度：98%（挪威空运三文鱼，顶级里海鱼子酱）】 【制作工艺评级：80分】 【添加剂分析：无】 【综合评分：85分】 【获得能量：+85】 【当前能量储备：7796/10000】 【食神辣评：平庸的炫技，拙劣的模仿！厨师试图用昂贵的食材和复杂的低温慢煮技术来掩盖自己对“融合”二字的无知。酱油泡沫的咸鲜，粗暴地覆盖了三文鱼本身的甘甜；低温慢煮的时间过长，破坏了鱼肉的纤维，使其口感变得软烂寡淡，失去了应有的弹性质感。至于那几颗鱼子酱，除了让账单变得更好看之外，与这道菜的整体风味毫无关联！这是一道充满了傲慢，却唯独缺少了对食材理解与尊重的失败之作！】 小馋猫的辣评，一如既往的毒舌，一针见血。 85分。 这个分数，放在任何一家普通西餐厅，都足以称得上是招牌菜。 但这里是墨园。 是米其林三星。 在这里，90分以下，就是不及格。 安托万·李一直观察着陈品的表情，他脸上的微笑没有丝毫变化，仿佛一切尽在掌握。 “品先生，感觉如何？” 他微笑着，用一种考校的语气问道。 “这道菜，可还入得了您的法眼？” 陈品抬起头，直视着对方那双隐藏在镜片后的、探究的眼睛。 他没有绕圈子，也没有说任何客套话，只是用一种陈述事实的语气，平静地说道： “如果这就是米其林三星的水准……” 他顿了顿，然后给出了结论。 “那恕我直言，这简直是对‘米其林’这三个字的羞辱。” 空气，仿佛在这一刻凝固了。 连站在一旁的侍者，呼吸都停滞了半秒。 陈品的声音不大，但每一个字都像是一记无形的耳光，火辣辣地抽在了这家餐厅的脸上。 “它让我非常，非常失望。” 听到如此尖锐、如此不留情面的批评，安托万·李脸上的笑容，终于有了一丝细微的龟裂。 他非但没有生气，反而，那抹精心计算过的微笑，变得更加真实，更加灿烂。 他甚至低声笑了起来。 “哈哈……” 他推了推鼻梁上的金丝眼镜，镜片后的双眼，闪烁着一种近乎兴奋的精光。 “很好，Excellent（棒极了）！看来我没有找错人。” 他坦然地承认道： “你说的没错，这道菜，确实是一个失败品。它甚至不是我的作品，而是我让我的副厨，模仿现在市面上最流行的那些所谓‘融合菜’，做出来的一个垃圾。” “它只是一个Test（测试）。” 安托万·李的身体微微前倾，眼神灼灼地盯着陈品。 “一个测试你舌头的测试。我需要确定，你不是一个只懂理论的评论家，也不是一个只会被‘幸福感’这种虚无缥缈的词汇感动的民粹主义者。” “我需要确定，你拥有一双能够洞穿一切浮华，直抵本质的——眼睛。” 他拍了拍手。 两位侍者立刻上前，将那盘几乎没怎么动过的三文鱼撤了下去。 然后，安托万·李站起身，优雅地解开了自己西装的扣子，脱下外套递给侍者。 他一边挽着自己黑色丝质衬衫的袖口，露-出线条分明的小臂，一边朝那灯火通明的开放式厨房走去。 “那么现在，测试结束。” 他的声音，不再是彬彬有礼的餐厅主人，而带上了一种属于主厨的威严与狂热。 他走进厨房，系上了一条黑色的围裙。 当他转过身来，重新面向陈品时，整个人的气扬已经完全变了。 那副金丝眼镜后的眼神，不再有任何疏离和客套，只剩下一种对烹饪近乎偏执的、燃烧般的专注。 “Wee to my show（欢迎来到我的秀扬）。” 第115章 米其林大佬秀翻全场，可惜他遇到了我 当安托万·李走入那片由冷色调金属和纯白灯光构筑的开放式厨房时，整个“墨园”的气氛都变了。 他不再是那个彬彬有礼的餐厅主人。 他是一位即将登台的指挥家，不，更像是一位即将开始一场精密外科手术的主刀医生。 整个厨房，就是他一尘不染的手术台。 陈品好整以暇地靠在椅背上，饶有兴致地看着。 他见过街头巷尾满身油烟气的老师傅，也见过电视里油头粉面的明星厨师。 但没有一个，像眼前这位。 安托万的厨房里，每一件工具都像军队的武器，陈列在泛着精密冷光的卡槽里。 他站在那里，仿佛不是要烹饪，而是要解剖艺术。 【哼，装模作样，把厨房搞得跟个停尸间一样。】 脑海里，小馋猫的声音响起，但这次的鄙夷中，似乎少了几分底气，多了丝好奇。 陈品没理她，目光被安托万接下来的动作牢牢吸引了。 只见安托万从恒温储藏柜里，抱出了一个…… 一个平平无奇的冬瓜。 就是菜市场几块钱一斤，朴实到不能再朴实的青皮冬瓜。 陈品微微一怔，随即乐了。 哦豁。 这是冲着我来的啊。 他瞬间就明白了。 在《一勺定乾坤》的舞台上，权叔那道返璞归真的“水晶冬瓜盅”，拿下了史无前例的99分，被他奉为“近神之肴”。 安托万·李，这个“假洋鬼子”，这是在用最直接的方式，向他，也向权叔所代表的传统烹饪哲学，发起一场无声的宣战。 他要用同样的食材，截然不同的理念，来证明谁，才是美食的真理。 安托万将冬瓜稳稳放在操作台上，手中出现了一柄细长的、刀身薄如柳叶的雕刻刀。 下一秒，他的手腕动了。 那不是切，也不是削。 而是一种近乎于“抚摸”的动作。 银色的刀光如同月华流转，贴着冬瓜的表面无声游走，一片片薄到近乎透明的冬瓜，便如同蝶翼般，悄然从瓜身上分离，落在一旁的冰盘上。 陈品的瞳孔微微收缩。 每一片冬瓜都薄如蝉翼，光线可以毫无阻碍地穿透过去，甚至能清晰地看到对面厨房背景的轮廓。 这刀工，确实是艺术。 很快，安托万将这些处理好的冬瓜片，连同一种看不出成分的清澈高汤，一同封入真空袋中，放入一台精密的低温慢煮机里。 “用西餐的手术刀，来解剖中餐的灵魂么？” 陈品摩挲着下巴，眼神变得凝重起来，“有点意思，但光是低温慢煮，还不够格叫板权叔。” 果然，安托万又起了一个小小的铜锅，锅里是某种浓稠的、色泽如墨的酱汁。 他没有用猛火，而是将铜锅置于一旁，用主灶台传导过来的余温，进行着一种极其缓慢的“煨”。 一个追求极致精准的现代科技。 一个讲究火候意境的古老法门。 两种截然不同的烹饪方式，在此刻的安托万手中，诡异而和谐地并存着。 陈品彻底确定了。 这个男人，就是要用这道冬瓜，来与权叔那碗登峰造极的汤，进行一场跨越时空的对决。 时间在静默中流逝。 终于，安托万关掉了所有的火。 他从低温慢煮机里取出真空袋，小心翼翼地剪开，用一双长长的镊子，将那些已经变得晶莹剔透、仿佛一碰即碎的冬瓜片，一片片地“请”了出来。 摆盘开始了。 巨大的纯白瓷盘，被当做画纸。 安托万手持酱汁瓶，手腕轻抖，一道浓淡相宜的墨色痕迹，便在盘底一挥而就，如同国画中的写意笔触。 接着，他将那些柔软的冬瓜片，或卷，或叠，或铺，看似随意地摆放在那道“墨痕”之上。 形态飘逸，宛如山间的云，林中的雾。 最后，他用小勺，在“云雾”之间，点上了几滴颜色翠绿、质地清亮的油。 大功告成。 当侍者将这道菜端到陈品面前时，陈品甚至有片刻的失神。 这哪里是一道菜。 这分明是一幅立体的、可以闻到香气的水墨山水画。 “我的作品。” 安托万不知何时已经走了过来，站在餐桌旁，声音里带着一种艺术家完成杰作后的满足与骄傲。 “它的名字，叫‘墨’。” 陈品拿起餐叉，叉起一小片如云雾般的冬瓜。 放入口中。 闭上眼。 下一秒！ 陈品的身体，如同被一道温和的闪电击中，微微一颤！ 没有预想中冬瓜的寡淡。 首先在舌尖炸开的，是那道“墨痕”酱汁带来的、一种极其复杂而霸道的鲜！ 那不是酱油的咸，也不是蚝油的甜，而是一种混合了菌菇的醇厚、风干火腿的咸香以及某种海洋生物的甘美，层层递进，深邃得如同山谷里的回响！ 紧接着，是冬瓜本身。 它的形态还在，口感却已完全被重塑。低温慢煮让它变得无比软嫩，入口即化，但又保留了一丝极细微的、属于植物纤维的清脆。 它本身的味道几乎被抽离，像一块海绵，贪婪地吸收了酱汁与高汤的所有精华！ 而最后，那几滴翠绿的油，如同神来之笔！ 在浓郁的鲜味即将淹没一切时，猛然释放出一股清冽的、如同雨后青草般的香气，瞬间将整个味觉体验拉升到了一个全新的、更加轻盈飘逸的境界！ 好吃。 不，这两个字，是对这道菜的侮辱。 这是一种前所未有的，充满了智慧、解构与重塑的，属于顶尖精英的“美味”。 它在用一种近乎蛮横的方式，挑战你对食材的所有固有认知，告诉你什么叫高级！ 陈品的内心，掀起了惊涛骇浪。 【菜品名称：墨（低温慢-煮冬瓜佐松露火腿酱汁）】 【食材新鲜度：99%（特供有机冬瓜，意大利阿尔巴白松露，伊比利亚5J火腿……）】 【制作工艺评级：98分】 【添加剂分析：无】 【综合评分：96分】 【食神辣评：艺术的尽头，是与人间烟火的背道而驰。此肴有其骨，有其韵，却唯独少了一丝，能让人吃完后，会心一笑的温度。对凡人而言已是杰作，于神明眼中，终究是座精致的空中楼阁。】 【美食能量变动：+160点！】 【当前能量储备：7956/10000】 96分！ 陈品的心脏猛地一跳！ 他第一次意识到，那些被他嗤之以鼻的所谓“高端烹饪技术”，在真正的宗师手中，竟能爆发出如此可怕的力量。 它们并非噱头。 而是一种能够化腐朽为神奇的，真正的魔法。 他缓缓睁开眼，长长地吐出一口气。 安托万·李一直站在旁边，双手抱胸，像一个等待最终审判的被告，又像一个等待学生回答问题的严师。 他的表情平静，但金丝眼镜后那双微微眯起的眼睛，却暴露了他内心的紧张与期待。 “品先生，” 他开口，声音刻意放得平缓， “我的这道Cuisine（菜），你觉得如何？” 陈品放下了手中的餐叉。 他拿起餐巾，慢条斯理地，优雅地擦了擦嘴角。 这个动作，他做得一丝不苟，完美复刻了安托万本人的精英范儿。 他抬起头，直视着对方的眼睛。 全场，包括那些屏息凝神的侍者，都在等待他的回答。 “安托万先生，” 陈品的声音很平静， “我收回我刚进门时说的话。” 安托万的嘴角，立刻扬起了一抹胜利的微笑。 然而，陈品的下一句话，却让那抹笑容，瞬间凝固在了脸上。 “这道菜，的确是大师级的作品。” “无论是创意，还是技术，都无可挑剔。” “但是……” 陈品顿了顿，一字一句地，清晰地说道： “它，还不够完美。” 第116章 心服口服！傲慢主厨当场拜服！ “不够完美？” 安托万·李脸上的那抹微笑瞬间凝固。 他缓缓地，一字一顿地重复了一遍这四个字。 餐厅里安静得可怕。 连远处厨房里金属器皿偶尔的轻微碰撞声，都消失了。 侍者们垂手而立，眼观鼻，鼻观心。 他们从未见过。 从未见过有任何人，敢在安托万先生面前，对他的得意之作，说出如此评价。 安托万非但没有动怒，反而推了推鼻梁上的金丝眼镜。 镜片后的目光，燃烧起一种更加炽热、更加危险的光。 他拉开椅子，重新坐到了陈品的对面，身体微微前倾，像一头发现了有趣猎物的狮子。 “品先生，我非常，非常想知道。” “它的不完美，究竟在什么地方。” 他的语气里，听不出丝毫喜怒，只有一种纯粹的、属于顶尖匠人对技艺的极致探究。 陈品没有卖关子。 他拿起桌上的柠檬水喝了一口，润了润喉咙，才不紧不慢地开口。 “你的刀工，火候，创意，都已经是宗师水准。” “用低温慢煮的手法，在不破坏冬瓜形态的前提下，重塑它的口感，再用复杂的酱汁赋予它全新的灵魂。” “这思路，很高明。” 他先是给予了肯定。 这是对一个顶级厨师，最起码的尊重。 安托万的嘴角微不可察地扬了扬，静静等待着那个决定性的“但是”。 “但是，”陈品话锋一转，食指轻轻敲了敲光洁的桌面，“你败在了最基础，也最容易被忽略的地方。” “酱油。” “酱油？” 安托万眉头紧蹙，这是他无论如何都无法预料到的答案。 为了那道墨色的酱汁，他用了熬制超过72小时的牛骨清汤做底，加入了意大利的白松露、西班牙的5J火腿、日本的顶级干贝。 每一种，都是世界上最顶级的鲜味来源。 酱油，只是为了调和那一抹东方的底色，其用量，被他用科学仪器精准控制在毫克级别！ “对，就是酱油。” 陈品看着他，眼神平静得像一汪深潭，却又笃定得如同一座山。 “你的酱汁，鲜得太霸道，太咄咄逼人。” “它像一位盛气凌人的国王，强行征服了冬瓜，却没有尊重过冬瓜本身。” “冬瓜最宝贵的是什么？是它那股雨后青草般的，独一无二的清甜。” “而你的这道菜里，我只吃到了酱汁的‘鲜’，却没有品到冬瓜的‘甜’。” “它被你那滴‘头道生抽’，彻底掩盖了。” “头道生抽”。 这四个字一出口，安托万的瞳孔，猛然收缩了一下！ 他确实用的是品质最高的头道生抽。 可…… 可他怎么可能尝得出来？ 在那如此复杂、如此磅礴的复合风味里，精准地分辨出那一丝丝酱油的源头？ 这……这根本不是人类的舌头！ 陈品没有理会他的震惊，继续说道： “如果，你把头道生抽，换成工艺更复杂、发酵周期更长的‘秋油’。” “甚至是只取酱缸最面上一层精华的‘生抽王’。” “用它们那更醇和、更内敛的酱香，去‘引导’而不是‘覆盖’冬瓜的本味。” “那么这道菜，才真正称得上‘融合’二字。” “才有可能，触碰到99分的门槛。” “秋油”…… “生抽王”…… 安托万，彻底愣住了。 他呆坐在那里，脸上的表情，混杂着难以置信、恍然大悟，以及一丝被彻底击中的，深深的挫败感。 他是一个对中餐有深刻理解的融合菜大师，他当然知道秋油是什么。 可这种知识，怎么会从一个看起来不过二十出头的年轻人嘴里说出来？ 而且说得如此精准，如此理所当然！ 这一刻，他才真正意识到。 眼前这个男人，根本不是什么“野路子”网红。 他那看似粗鄙的“干饭”背后，隐藏着一座深不可测的，关于美食的知识宝库。 良久。 安托万长长地，长长地呼出了一口气。 他摘下眼镜，用手用力捏了捏自己的鼻梁。 当他重新戴上眼镜时，眼神里所有的傲慢、疏离和试探，全都消失了。 取而代之的，是一种发自内心的，近乎虔诚的敬意。 “我输了。” 他坦然地承认，声音里甚至带着一丝解脱般的轻松。 “输得，心服口服。” 这个结果，反倒让陈品有些意外。 他本以为对方至少会辩解几句，没想到承认得如此干脆利落。 “你这种对极致的追求，和坦然承认不足的态度，我很欣赏。”陈 品露出了今晚第一个真心的微笑。 “不，品先生，你不是‘欣赏’，你是我的‘试金石’。” 安托万苦笑着摇了摇头。 “我一直以为，我的路是正确的，我所构建的烹饪体系是完美的。直到今天，我才发现，我只是在用昂贵的食材和复杂的技术，搭建了一座空中楼阁。” “是你，点醒了我。” 他看着陈品，眼神变得前所未有的真诚。 “很多人，包括Leo，都误解了我所谓的‘融合’。” “他们把Molecular Gastronomy（分子料理）当成了一种可以卖高价的噱头，一种哗众取宠的魔术！” “这简直是对Science（科学）最大的侮辱！” 他情绪有些激动，说话时，中英文夹杂的频率更高了。 “分子料理，它的Core Concept（核心理念），根本不是那些泡沫、烟雾和凝胶！” “它的本质，是去理解食材在物理和化学层面发生变化的过程！” “是用科学的手段，去精准地控制‘美味’的诞生！” 他站起身，在厨房和餐桌前来回踱步，像一个急于捍卫自己信仰的学者。 “比如，最经典的Spherification（球化技术），把液体变成鱼子酱的样子，那不是魔术，那是利用海藻酸钠和氯化钙的反应，精准地在液体表面形成一层凝胶薄膜！” “我们中餐里，做那个‘赛螃蟹’，用蛋黄去模仿蟹黄的质感，不也是在用一种食材，去模拟另一种食材的Structure（结构）吗？！” “再比如，Emulsification（乳化），把油和水稳定地结合在一起，形成泡沫或者酱汁。” “这听起来很玄乎吗？不！” “我们中餐厨房里最常见的‘勾芡’，往滚烫的汤汁里淋入水淀粉，让汤汁变得浓稠，这本质上，就是利用淀粉这种Hydrocolloid（亲水胶体），去改变液体的粘稠度！” “这和分子料理的原理，异曲同工！” 一连串专业名词从他嘴里蹦出来，配合着他极具感染力的讲述，陈品听得入了神。 他第一次发现，这个“假洋鬼子”，并非一味地崇洋媚外。 他鄙视的，从来都不是传统。 而是那些打着“创新”旗号，却毫无内涵的拙劣模仿者。 “所以，品先生。” 安托万停下脚步，重新看向陈品，眼神灼热如火。 “刚才那道冬瓜，只是我对传统的一次笨拙的致敬与回答。” “现在，我想请你品尝的，是第二道菜。” 他猛地一拍手。 整个厨房的灯光，仿佛在这一瞬间，又亮了一度。 “这道菜，没有模仿，没有致敬。” 他的声音里，充满了无可匹敌的自信与骄傲。 “它，就是我。” “安托万·李。” 第117章 97分！传世之作？品神：还是有个小问题 安托万重新走进厨房，这次他的动作更加从容，也更加专注。 他没有再拿什么普通食材，而是从特制的恒温保鲜柜里，取出了一块被完美分割的鸡胸肉。 肉质呈现出一种淡淡的粉色，纹理细腻得如同丝绸。 【哦？这次看起来有点意思了。】 脑海里，小馋猫的声音带着期待。 陈品饶有兴致地看着。安托万先用一把锋利的刀，在鸡胸肉表面划出了几道细密的斜纹，然后将它浸入一个装满深色液体的密封袋中。 “真空低温烹饪法。” 安托万一边操作一边解释， “用63.5摄氏度的恒温水浴，烹制45分钟。这个温度，刚好能让鸡肉的蛋白质凝固，却不会破坏其纤维结构。” 与此同时，他的左手在准备另一样东西。 一个巨大的不锈钢容器里，装着各种看起来平平无奇的香料。 陈品眯起眼睛，仔细辨认着：花椒、辣椒面、芝麻、孜然…… 都是川菜里最常见的配料。 但安托万接下来的操作，让陈品彻底来了精神。 只见他从厨房的一角，推出了一个看起来像小型冰箱的金属设备。 设备顶部有一根细长的金属管，正在缓缓释放着白色的雾气。 液氮！ 安托万戴上厚厚的防护手套，将那些香料粉末倒入一个特制的金属盘中，然后，小心翼翼地从那根金属管中，倾倒出一股零下196摄氏度的液氮。 “嘶嘶嘶——” 白雾瞬间弥漫整个厨房，温度骤降，连空气都变得凝重起来。 在液氮的极低温作用下，那些香料粉末迅速凝结成一团团如雪花般的、晶莹剔透的颗粒。 安托万用一把特制的勺子，轻轻搅拌着，让每一粒“雪花”都保持着完美的形态。 “这就是我的第二道作品。”安托万的声音从白雾中传来，“雪落火焰山。” 十几分钟后，当液氮的白雾散去，安托万开始最后的摆盘。 一个黑色的石质餐盘被端了上来，盘子中央，静静躺着一块被烤得金黄酥脆的鸡胸肉。 鸡皮已经被处理得薄如蝉翼，在灯光下泛着诱人的油光。 而在鸡肉的周围，安托万小心翼翼地撒上了那些用液氮制成的“雪花”。 每一片都晶莹剔透，仿佛真的是从天空飘落的雪花，却又隐约能看到其中红色辣椒和黑色花椒的细微颗粒。 最神奇的是，这些“雪花”一接触到温热的石盘，立刻开始缓慢融化，释放出一缕缕若有若无的、混合着麻辣香气的白色蒸汽。 整道菜，仿佛一座正在下雪的活火山。 “冰与火的协奏曲。” 安托万摘下手套，眼神中闪烁着前所未有的自信光芒， “这是我对''融合''二字的最终理解。” 陈品看着眼前这道菜，第一次在表情上出现了明显的波动。 这已经不是单纯的烹饪技术了。这是艺术。 他拿起刀叉，切下一小块鸡肉，连同几片正在融化的“雪花”，一同送入口中。 下一秒！ 陈品的眼睛猛然瞪大！ 首先爆发的，是鸡肉本身的鲜嫩。 63.5度的精准控制，让这块鸡胸肉达到了一种近乎完美的口感——外皮酥脆，内里却嫩得仿佛豆腐，轻轻一咬就化开，肉汁在口腔中缓缓流淌。 紧接着，那些“雪花”开始在他的舌头上融化。 零下196度的极低温，让香料的所有味道都被“冻结”在了最纯粹的状态。 当它们在口腔的温度下迅速融化时，花椒的麻、辣椒的辣、芝麻的香，以一种前所未有的猛烈程度，瞬间在味蕾上炸开！ 这种冰凉与麻辣的极致反差，这种温度与味觉的强烈冲突，几乎要把人的感官彻底撕裂！ 但神奇的是，在这种近乎暴力的味觉冲击之后，所有的味道又迅速趋于和谐。 鸡肉的鲜嫩中和了香料的霸道，而香料的刺激又激发了鸡肉更深层次的甘甜。 这是一种前所未有的，只有顶级科技才能创造出来的“美味”！ 【菜品名称：雪落火焰山（液氮麻辣脆皮鸡胸）】 【食材新鲜度：99%（法国布雷斯鸡，汉源花椒，朝天椒……）】 【制作工艺评级：99分】 【添加剂分析：无】 【综合评分：97分】 【美食能量变动：+500点！】 【当前能量储备：8456/10000】 【食神辣评：冰与火的完美协奏曲！厨师以科技为刀，将温度雕琢成艺术，让麻辣在极寒中重生，在温热中绽放。此肴已臻传世之境，唯美中不足者，过分追求技术的纯粹，反而失了几分天然的韵味。】 97分！ 【传世之作】！ 陈品的心脏狂跳不止。 安托万一直紧张地盯着陈品的表情，当他看到对方那种明显的震撼时，终于松了一口气。 “怎么样？” 他的声音里带着一丝小心翼翼的期待。 陈品放下刀叉，静静地坐了几秒钟，似乎在整理刚才那种极致的味觉体验。 良久，他抬起头，看着安托万，缓缓开口： “如果说第一道菜，你只是在模仿传统。” “那么这道菜，你已经在创造未来了。” “97分。” 安托万的身体微微一震，脸上瞬间绽放出一个前所未有的、发自内心的灿烂笑容。 97分！【传世之作】！ 这个评价，比任何米其林星级都更让他激动！ “但是——” 陈品话锋一转，安托万的笑容立刻凝固了。 “还是有一个小问题。” 安托万的心提到了嗓子眼： “什么问题？” “你的液氮技术确实完美，但正是这种过分的完美，反而成了缺陷。” “花椒的麻味，不是单一的刺激感。真正顶级的汉源花椒，它的麻味是有层次的——先是舌尖的轻微刺痛，然后是整个口腔的酥麻，最后是一种近乎清香的回甘。” “但你的液氮处理，把这种天然的层次感完全抹平了。” “你得到的，只是最纯粹、最暴烈的''麻''，却失去了花椒本身的''灵魂''。” 安托万如遭雷击。 他呆呆地站在那里，金丝眼镜后的眼睛瞪得滚圆，嘴巴微张，仿佛被人一棒子敲醒了。 是的！就是这个！ 他一直觉得这道菜还差了什么，但怎么都想不出来。 现在陈品一说，他瞬间恍然大悟！ 液氮的确能完美保存味道，但也正是这种“完美”，磨平了天然香料中那些微妙的、需要时间才能展现的层次变化！ “我……我明白了。” 安托万的声音有些颤抖， “技术，不应该替代自然，而应该服务于自然。” 他深深地，深深地朝陈品鞠了一躬。 “品先生，是您让我找到了真正的方向。” 当他重新抬起头时，眼神里的傲慢彻底消失了，取而代之的是一种近乎虔诚的敬意。 “我想，我们不再是对手了。” 陈品笑了，这是今晚第一次真心的笑容： “不，我们从来都不是对手。” “我们是同路人。” 第118章 摊牌了！你个假洋鬼子，我个乡下土狗，咱俩绝配！ 安托万亲手撤下了那只黑色的石盘。 他没有让任何侍者动手。 这像是一种仪式，代表着他亲手结束了这场持续了半晚的，无声的战争。 当安托万再次从厨房里出来时，手里多了一瓶没有酒标的红酒，和两只纤巧剔透的水晶杯。 “我想，我们之间不需要那些繁琐的Sommelier（侍酒师）服务了。” 安托万将酒瓶放在桌上，亲自为两人各倒了小半杯。 深宝石红色的酒液在灯光下摇曳，挂壁的痕迹清晰而缓慢，散发着成熟浆果与一丝皮革的复杂香气。 “今晚，没有主厨，也没有终极裁决官。” 安托万举起杯子，金丝眼镜后的目光，在这一刻显得格外柔和。 “只有两个，还算懂吃的酒鬼。” 陈品笑了，也端起酒杯与他轻轻一碰。 “叮”的一声脆响，清越悠长。 “那我就不客气了。” 他将酒杯凑到鼻尖，轻轻一嗅，然后将一小口酒液含在口中，让它在舌面上缓缓铺开。 安托万饶有兴致地看着他，仿佛在欣赏一件自己最得意的艺术品。 与此同时，陈品视网膜上，数据面板如约而至。 【饮品名称：罗曼尼·康帝（La Romanée-Conti）】 【年份：2005】 【产区：法国勃艮第】 【综合评分：92分】 【食神辣评：还行，对凡人来说算是不错的漱口水了。就是年份还差点火候，缺少了时间沉淀下来的那份从容。】 【获得能量：+120】 【当前能量储备：8576/10000】 陈品差点没把嘴里的酒直接喷出来。 漱口水？ 他娘的，这可是罗曼尼·康帝！酒中之王！ 市价六位数起步，还得看人脸色才能买到的玩意儿！ 在这只死馋猫嘴里，居然就只配漱口？ 【格局！宿主！你的格局要打开！】 小馋猫的声音在他脑海里义正言辞，充满了神明的优越感。 【本神明喝过的琼浆玉液，比你喝过的矿泉水都多！区区凡间用葡萄酿的汁水，给你92分，已经是天大的面子了！】 陈品懒得跟它计较，缓缓咽下那口酒，任由那丝滑的酒液和复杂的芬芳在喉间回荡。 他放下酒杯，随意地说道： “2005年的。” “那年勃艮第的夏天一定很热，单宁的收敛感很强，但已经被岁月打磨得很圆润了。” “好酒。” 安托万端着酒杯的手，在空中停顿了半秒。 他脸上的表情，从最初的欣赏，变成了全然的惊愕，最后化为一抹夹杂着释然与佩服的苦笑。 他早就该想到的。 一个能精准分辨出“头道生抽”和“秋油”区别的舌头，能分辨出一瓶顶级红酒的年份，又有什么好奇怪的？ “品先生，你总能给我带来Surprise（惊喜）。” 安托万摇了摇头，将杯中酒一饮而尽。 酒精似乎融化了他用精英主义构筑的坚冰，让他那张总是挂着标准微笑的脸，流露出几分真实的疲惫。 “你知道吗？我刚到法国的时候，在一家小Bistro（法式小馆子）的后厨打杂。” 他自顾自地又倒了一杯酒，声音低沉了下去。 “我的师傅，一个传统的法国老头，他永远只让我洗盘子和削土豆。整整一年，我甚至没碰过一次煎锅。因为我是个Chinois（中国人），在他眼里，中国人只会用大火炒一切，根本不懂法餐的精致。” “后来，我靠着模仿和远超常人的努力，终于在巴黎闯出了名堂，拿到了所有厨师梦寐以求的星星。我以为我证明了自己。” 他顿了顿，自嘲地笑了笑。 “结果，当我回到国内，想开一家真正属于自己的餐厅时，那些所谓的‘美食家’，又是怎么评价我的？” “他们说，安托万·李，不过是个忘了本的‘假洋鬼子’。” “他们说我的菜，不中不西，是投机取巧的四不像。法餐圈的人，觉得我加了花椒和酱油，是对传统的背叛；中餐界的泰斗，觉得我用低温慢煮和液氮，是在糟蹋食材。” 安托万抬起头，透过镜片看着陈品，眼神里满是迷茫和痛苦。 “我的菜，我的Identity（身份）……好像永远被卡在中间。Not quite here, not quite there（高不成，低不就）。我拼了命地想用我的Cuisine（烹饪），去搭建一座连接东西方的桥，结果却发现，我把自己困在了桥中央，两边的人都在朝我扔石头。” 餐厅里很安静，只有冰块在杯中融化的细微声响。 陈品默默地听着，没有说任何安慰的话。 他只是给自己又倒了半杯酒，然后开口道： “我刚开始做视频的时候，全网都骂我。” 安托万愣了一下，看向他。 “他们说，一个送外卖的，懂个屁的美食。” “说我为了流量哗众取宠，演戏演得太浮夸，吃相难看，是个只会博眼球的跳梁小丑。” 陈品晃了晃酒杯，看着那抹深红色的液体。 “他们只看到我把一碗面三口吃完，却不知道我脑子里已经分析出了那碗汤是用骨汤粉兑的，还是真材实料熬了八个小时。” “他们只看到我把黑心店老板怼得哑口无言，就说我嚣张跋扈，断人生路。却不知道那家店的后厨，地沟油桶比米缸还大。” 他抬起头，迎上安托万的目光，嘴角勾起一抹自嘲的弧度。 “你看，其实咱俩差不多。” “你是个想证明自己不是‘假洋鬼子’的厨子。” “我是个想证明自己不是‘乡下土狗’的吃播。” “都是想干点自己认为对的事，却总被一帮不懂的人，指手画脚。” 陈品这番粗糙却无比真诚的话，像一把钥匙，瞬间打开了安托万心中那把最沉重的锁。 安托万怔怔地看着他，良久，忽然低声笑了起来。 那笑声越来越大，越来越畅快，最后甚至笑出了眼泪。 他摘下眼镜，用力地擦了擦眼角。 “乡下土狗……哈哈，这个比喻，太贴切了。” 这一刻，两人之间所有的隔阂、试探与对立，都随着这笑声，烟消云散。 “可惜了。”安托万重新戴上眼镜，语气里满是真诚的惋惜，“《一勺定乾坤》那个节目，你应该做常驻评委的。有你在，至少我不会那么孤独。” “得了吧。” 陈品撇撇嘴，一脸嫌弃。 “我要是常驻，那帮选手还有活路吗？节目第二天就得改名叫《厨房大逃杀》。” 安托万被他逗得哈哈大笑。 陈品则在心里默默盘算着今晚的收获。 第一道菜85分，能量+85。 第二道菜96分，能量+160。 第三道菜97分，能量+500。 这瓶漱口水，哦不，罗曼尼康帝，92分，能量+120。 一晚上下来，总能量从7711点，一路飙升到了8576点！ 距离升级Lv2的一万点大关，只剩下最后不到1500点！ 五十万的悬赏令，看来是没白发。 “品先生，接下来有什么打算？”安托万问道，“说真的，我很希望你能多留几天。我有很多新的Idea（想法），关于那道冬瓜，还有那道脆皮鸡。我想，只有你，能给我最精准的判断。” 这是一个顶级主厨，能给出的最高敬意与邀请。 陈品却摇了摇头。 “不了，我明天就得回绵州。” “回绵州？”安托万有些意外。 “对。” 陈品靠在椅背上，眼神望向窗外漆黑的夜空。 “京海市是你的主场，但不是我的。” “我得回去，建我自己的‘厨房’。” 他把“厨房”两个字，咬得特别重。 安托万立刻就懂了。 那不是一间用来做菜的厨房。 那是一个即将崛起的，属于“品一口”的美食帝国。 “我花钱摇人，在江城挖了个团队，明天他们就到绵州了。” 陈品坦然道。 “直播打假只是开始，我要做的，远不止这些。” 安托万看着眼前这个年轻人。 他明明穿着最普通的休闲装，神情懒散，语气里还带着点玩世不恭。 但这一刻，安托万却从他身上，看到了一种比自己那身精致行头和米其林光环，更耀眼的野心。 那是一种要将整个美食江湖，都搅个天翻地覆的，蓬勃的生命力。 “我明白了。” 安托万站起身，重新伸出手。 “去建你的帝国吧，品先生。” 他的声音里，充满了欣赏与祝福。 “我的墨园，我的厨房，我的实验室，永远为你敞开大门。任何时候，只要你需要，一通电话就行。” 陈品也站起身，用力地握住了他的手。 “谢了。” 两个男人相视一笑。 他们是同路人，都行走在一条追求美食极致的，孤独的朝圣路上。 第119章 刚下飞机！我的屠龙小队已集结完毕！ 晚宴的喧嚣与馥郁，最终都沉淀在了“墨园”那扇厚重的黑漆大门后。 安托万亲自将陈品送到门口，夜风吹拂着他那身剪裁得体的西装，让他看起来少了几分厨房里的烟火气，多了几分艺术家的清冷。 “品先生，” 安托万伸出手，目光真诚， “希望你下次来京海，我们能有更deep的交流，关于Cuisine，关于Art，我们还有太多可以探讨。” 陈品握住他的手，用力摇了摇，脸上却挂着一丝忍俊不禁的笑意： “行了行了，安托万先生，咱能好好说中文不？” 安托万一愣：“嗯？” “一口一个洋文单词的，听着累，还特装。” 陈品一本正经地压低声音，用只有两人能听到的音量说道， “而且我跟你说，作者写着也费劲，小心他一生气，把你戏份全删了。” “……” 安托万那张永远挂着标准微笑的脸，出现了长达三秒的龟裂。 他呆呆地看着陈品，仿佛第一次认识眼前这个男人。 随即，他猛地爆发出了一阵畅快的大笑，笑得前仰后合，连金丝眼镜都有些歪了。 “哈哈哈哈……品先生，你……你真是个有趣的人。” 他擦了擦笑出来的眼泪，扶正眼镜，眼里的敬意之外，又多了一层真正的亲近。 “彼此彼此。” 陈品松开手，冲他挥了挥，转身走向路边早已等候的网约车。 车门关上，隔绝了京海市的霓虹与喧嚣。 陈品靠在后座上，闭上眼睛，回味着今晚的收获。 能量的增长固然喜人，但更重要的，是一种认知的拓宽。 如果说李叔的面，是让他明白了美食的“根”，是人间烟火的温度；那么安托万的菜，则是让他看到了美食的“顶”，是技术与理念能达到的艺术高度。 一个向下扎根，一个向上生长。 原来，美食的世界，远比他想象的要广阔得多。 【嗝——】 脑海里，一声满足的、带着奶味儿的饱嗝，突兀地响了起来。 是小馋猫。 这只死傲娇，从晚宴结束到现在，居然罕见地没有发表任何毒舌评论，安静得像个假系统。 “哟，吃饱了？” 陈品在心里调侃道， “不锐评两句？这可不像你啊。” 【哼！凡人！】 小馋猫的声音带着一丝酒足饭饱后的慵懒，但嘴上依旧不饶人， 【本神明只是觉得，这个叫安托万的厨子，在凡人里，厨艺还算勉强过得去，有资格给本神明做个开胃菜罢了！】 她顿了顿，又补充了一句。 【嗝——】 陈品撇了撇嘴，懒得再跟它斗嘴。 今晚的满足感是真实的，但那条匿名短信带来的危机感，也同样真实。 “判官大人，从神坛走下来的时候，可要小心脚下的路。” 那句话像一根刺，扎在他心底。他知道，随着“品一口”这个ID越来越响亮，他动摇的利益蛋糕会越来越大，盯上他的眼睛，也会越来越多。 光靠自己一个人，终究是双拳难敌四手。 必须尽快升级！ 他掏出新手机，手指在屏幕上飞快操作，没有丝毫犹豫，直接预订了第二天最早一班返回老家“绵州”的机票。 京海是安托万的主场，但绵州，即将成为他的。 …… 第二天清晨，京海国际机场。 即便陈品已经用口罩和棒球帽把自己捂得严严实实，但那独特的身形和偶尔露出的眼神，还是让他在人群中显得格外突出。 “快看，那个人是不是品一口？” “好像是啊！电视上那个！就是他！那个终极裁决官！” “我靠，活的！比电视上看着还高还瘦！” “拍下来拍下来，发朋友圈去，标题就叫‘机场偶遇品神，本人气场两米八’！” 窃窃私语声和手机摄像头“咔嚓”的轻响，不断从四面八方传来。 陈品一手拉着行李箱，一手插在口袋里，目不斜视地走向候机厅，心里却忍不住吐槽： “出名了就是麻烦，连抠个鼻屎都得找个没监控的角落。” 在贵宾候机室找了个角落坐下，手机“嗡”地震动了一下。 是一条微信消息，来自一个他刚刚才通过好友申请的联系人——周斌。 点开。 首先映入眼帘的，是一张照片。 照片的背景，是绵州机场出站口那块写着“热烈欢迎各位领导莅临指导”的巨大电子屏。 照片里，五个人并排站着。 为首的，正是周斌。 国字脸，眼神锐利，穿着一件略显老旧的夹克，神情严肃得像是要去参加新闻发布会。 他身后，是四个画风迥异的年轻人。 左一，是个短发女孩，个子不高，却背着一个塞得满满当当、比她上半身还宽的摄影马甲，脖子上挂着一副巨大的降噪耳机，大大的杏眼里闪烁着好奇与灵气，正冲着镜头比了个“耶”的手势。 左二，是个戴着黑框大眼镜的长发女孩，面无表情，皮肤是那种常年不见光的冷白皮，安静得像一株盆栽，浑身上下都散发着“别惹我，我在自闭”的气场。 右一，是个发胶抹得锃亮、发型一丝不苟的精神小伙。 他穿着一身商务休闲装，脸上挂着标准得可以用尺子量的笑容，一只手还习惯性地抬起来，似乎想推一下并不存在的眼镜，眼神里透着一股子精明和……抓马。 右二，则是个戴着金丝边眼镜的男人，长着一张让人格外信赖的老实人脸，穿着一件立领Polo衫，手里却拿着两个手机，一个屏幕上是红红绿绿的K线图，另一个屏幕似乎停留在某个微信群聊界面。 这五个人站在一起，画风割裂又诡异地和谐，像一个临时拼凑起来的草台班子，又像一支即将出发去拯救世界的敢死队。 照片下方，是周斌发来的一行文字。 “老板，我们到了。” 陈品看着照片里那五个形态各异的“屠龙勇士”，看着周斌那张严肃的脸，看着那块熟悉的、有点土味的电子欢迎屏。 他那颗因为一夜爆红而有些飘忽的心，在这一刻，终于落回了实处。 千军万马，不如自己的班底。 五十万的悬赏令，只是一个开始。他要做的，远不止是直播打假。 他要在这片生他养他的土地上，建起一座属于自己的“厨房”，一个能真正定义“美食法则”的帝国。 机场的广播开始催促登机。 陈品站起身，拉了拉帽檐，遮住眼中的锋芒。 他修长的手指在屏幕上敲下两个字，点了发送。 “等我。” 随即，他将手机揣回兜里，迈开长腿，头也不回地走向登机口。 窗外，一轮红日正从地平线上喷薄而出，将天边的云层染成一片壮丽的金色。 新的战争，已经打响。 而他的士兵，已经就位。 第120章 集结！“品一口”创世草台班子正式成立！ 下午三点，绵州机场。 陈品拖着行李箱走出出站口，远远就看到了那五个画风各异的家伙。 周斌穿着那件老旧夹克，手里举着一个手写的接机牌，上面用黑色签字笔工工整整地写着“品一口工作室”。 那字迹端正得像小学生练字帖，严肃得仿佛这不是接机，而是在进行某种庄严的政治仪式。 “老板！” 看到陈品，周斌快步走了过来，脸上难得露出了一丝笑意。 他身后的四人也跟了上来，每个人的表情都带着初来乍到的兴奋和忐忑。 “辛苦你们了。” 陈品摘下口罩，看着眼前这个临时拼凑的“梦之队”， “一路飞过来累不累？” “不累不累！” 林晚背着那个巨大的摄影马甲，激动得双眼放光。 她掏出随身的小相机，对着陈品就是一顿咔嚓咔嚓。 “老板您比电视上看着还高！还有那个气场，简直绝了！我刚才在机场就看到好多人偷拍您！” “你这丫头，见面第一句话就拍马屁？” 陈品被她的直率逗笑了。 “哪里是拍马屁啊！” 林晚脸一红，声音瞬间小了下去， “就是…就是实话实说嘛…” 陈品的目光扫过其他几人。 钱飞那副商务精英的打扮在机场人群里显得格外醒目，正拿着手机刷数据，嘴里时不时发出“哇哦”、“我去”之类的惊叹。 苏小可躲在周斌身后，低着头玩手机，浑身散发着“我很内向请勿打扰”的气场。 张伟则拿着两个手机，一个在看股票，另一个似乎在某个微信群里发语音，嘴里念念有词： “对对对，这个蒲公英茶确实不错，清肝明目，我给大家团购一批…” “行了，先别忙活了。” 陈品拍了拍手， “找个地方坐下聊聊。机场这边太吵。” 二十分钟后，绵州市区一家安静的茶馆包厢里。 六个人围着一张圆桌坐下，桌上摆着各色茶点和一壶上好的铁观音。 “首先，欢迎各位加入品一口工作室。” 陈品端起茶杯， “咱们也别搞什么虚头巴脑的仪式，直接说正事。” 他看向周斌： “老周，你们几个对薪酬方面有什么想法？” 周斌正襟危坐，掏出一个小本子： “陈总，我们几个商量过了。钱的事情其实都好说，关键是我们想做点真正有意义的事情。” “话虽如此，但该给的还是得给。” 陈品摆摆手， “我这人最烦画大饼不给钱的老板。这样吧，你们几个现在在江城的薪资水平是多少？我这边给你们提高20%，另外还有提成。” “二十…二十个点？” 钱飞手里的手机差点没拿稳， “陈总，这个幅度有点…” “怎么，嫌少了？” “不不不！” 钱飞连忙摆手， “是嫌多了啊！现在这经济环境，能不降薪就不错了，您这一上来就加20%…” 陈品拿起茶壶给自己倒了杯茶： “我这人原则很简单。好马配好鞍，能干活的人就值这个价。再说了，你们都是从江城这种一线城市来的，这点差价算什么？” 他顿了顿，表情变得认真起来： “不过丑话说在前头。钱给到位了，活也得干到位。我这个人脾气还行，但最怕的就是拿钱不干事。” “您放心！” 周斌用力拍了拍胸脯， “我们几个虽然是第一次做自媒体，但在各自专业领域都不是吃素的。” “那行，先说说你们对现在''品一口''这个账号的看法吧。 陈品靠在椅背上， “有什么问题直接说，别客气。” 钱飞立刻来了精神，掏出平板电脑，屏幕上是密密麻麻的数据图表： “陈总，我先从运营角度说几个问题。您现在虽然全网粉丝破千万了，但平台布局严重失衡！” 他指着屏幕上的饼状图： “您看，斗音上800万粉丝，快影200万，但小红册只有50万，微讯更是只有30万。这说明什么？说明您的用户画像过于单一！” “斗音和快影的用户偏年轻化，消费能力相对有限。但小红册和微讯的用户购买力更强，更适合做商业化变现。您这是捡了芝麻丢了西瓜啊！” 陈品点点头： “有道理。然后呢？” “还有切片账号！” 钱飞越说越兴奋， “您现在的内容这么精彩，完全可以做十几个不同主题的切片账号。比如''品神金句合集''、''品神打脸名场面''、''品神探店精华''等等。” “这些账号可以形成矩阵效应，互相导流，放大您的影响力！” 苏小可在一旁低声补充：“ 切片的话我可以做。我有个想法，可以把您每次打脸黑心商家的瞬间单独剪出来，配上BGM，做成系列短片。” 她的声音很轻，但眼睛里闪烁着专业的光芒： “从技术角度来说，您的内容天然就有爆点，我只需要在剪辑节奏和视觉效果上下功夫就行。” 林晚也忍不住开口： “还有拍摄设备！老板您现在用的还是手机拍摄吧？这样画质和稳定性都不够。我建议升级到专业设备，至少得上个索尼FX6，再配个云台…” 她说着从背包里掏出一本厚厚的设备清单： “我已经列了个单子，摄影设备、录音设备、灯光设备，全套下来大概十万左右。” “十万？”陈品眉毛一挑。 “这还是压缩过的预算！”林晚急忙解释， “专业级的设备就是这个价，但是画质和效果的提升是肉眼可见的！您想想，现在观众对视频质量的要求越来越高…” 张伟推了推眼镜，语气温和： “陈总，我从财务角度提个建议。咱们现在要成立正规工作室，税务、财务这些都得规范化。” “您之前直播打赏、广告收入这些，都是以个人名义入账的吧？这样税负压力很大，而且容易有风险。” “我建议咱们成立一家文化传媒公司，享受一些政策优惠。同时把所有收支都纳入公司账目，这样既合规，也方便做商业合作。” 陈品听得频频点头。这帮人果然专业，每个人都从自己的角度找出了问题。 【哼！愚蠢的凡人，你看看你，连个像样的团队都没有就敢出来混！】 脑海里，小馋猫的毒舌如期而至。 【还好本神明英明神武，给你找了这么多打工的！不过那个十万的设备清单…本神明觉得可以考虑，毕竟拍出来的美食画质好一点，本神明看着也舒服！】 陈品在心里翻了个白眼： “你个吃货系统，还懂摄影设备了？” 【本神明什么不懂？！要你管！】 周斌见陈品沉思，咳了咳继续说： “陈总，还有一个重要问题。您现在探店都是临时起意，这样虽然真实，但效率不高。” “我建议咱们可以建立一个情报网络。让粉丝主动举报黑心商家，我们筛选后再去探店。这样既能提高命中率，又能形成良性循环。” “另外，您现在单打独斗，万一遇到什么突发情况，比如商家闹事或者恶意报复，咱们也没有应对预案。” 陈品的表情严肃起来。 周斌说到了痛点。 那条匿名威胁短信，让他深刻意识到了单打独斗的危险性。 “老周说得对。” 陈品放下茶杯， “安全问题确实要考虑。你们有什么建议？” “我觉得可以跟当地监管部门建立联系。” 周斌思考着说， “您现在的影响力这么大，相关部门肯定愿意合作。有了官方背书，那些黑心商家就不敢轻易对您动手了。” 钱飞也补充道 ：“还可以考虑跟一些法律服务机构合作，万一真遇到法律纠纷，咱们也有专业团队应对。” 陈品环视众人，心里涌起一股暖流。 这种被人理解、被人支持的感觉，比独自战斗要踏实得多。 “行，你们说的这些问题都很中肯。” 他站起身，举起茶杯， “那咱们就这么定了。设备采购、公司注册、平台运营、内容制作，各司其职。” “不过我还有一个要求。” 陈品的语气变得郑重起来： “咱们做的事情，本质上是在跟黑心商家作对，跟既得利益集团作对。这条路不好走，甚至可能有危险。” “现在反悔还来得及，想走的我不拦着。” 包厢里安静了几秒。 然后，钱飞第一个举起茶杯： “陈总，我跟您干了！我在江城的时候就看不惯那些黑心商家，现在终于有机会搞他们，求之不得！” 林晚也举起杯子： “我也是！拍这种正能量的内容，比拍那些无脑网红有意义多了！” 苏小可小声说： “我…我虽然不敢跟人吵架，但剪视频我在行。用键盘干死那些黑粉，我也在行。” 张伟憨厚一笑： “陈总，我这人最讨厌坑人的生意了。跟您一起做正经事，我放心。” 最后，周斌站起身，神情严肃如仪式： “陈总，我这把老骨头本来就是为了正义才丢的工作。既然找到了组织，哪有退缩的道理？” 六个茶杯在空中相碰，发出清脆的响声。 “品一口”工作室，正式成立。 第121章 全员集结！品神归来，先拿老朋友开刀！ 第二天。 绵州市区，一栋灰扑扑的写字楼里。 “品一口工作室”这几个字，是钱飞用A4纸打印出来，再拿透明胶带歪歪扭扭贴在玻璃门上的。 纸张的边角已经受潮起卷，浑身上下都散发着一股浓郁的“草台班子”气息。 但这丝毫没有影响工作室内部热火朝天的氛围。 这是陈品临时租下的一个LOFT。 楼下是开放式办公区，楼上是几个简易隔断的休息间。 此刻，办公区里正是一派龙腾虎跃的繁忙景象。 “我靠！老板！后台数据要炸了！” 钱飞顶着两个硕大的黑眼圈，脸上却写满了亢奋，他像挥舞战旗一样挥舞着手里的平板电脑。 “您从京海回来这条消息，不知道被谁捅出去了！” “昨晚到现在，光是斗音的粉丝就又涨了三十万！” “私信和艾特我们的数量，已经把后台冲爆了！这就是顶级流量的势能啊！” 不远处，林晚正半跪在地毯上，像对待稀世珍宝一样，小心翼翼地组装着一个崭新的稳定器。 她嘴里念念有词，声音里满是幸福。 “我的乖乖，索尼FX6，G大师镜头……老板这次是真下血本了！” “有了这套装备，我能把一碗白米饭都给它拍出艺术感来！” 办公室的最角落，苏小可已经占据了最有利的“自闭”地形。 她面前摆着三台显示器，键盘敲得噼里啪啦作响，屏幕上是密密麻麻的代码流和视频素材。 她正在搭建一个内部的素材库和全网舆情监控系统，安静得像一个与世隔绝的顶尖黑客。 而团队的“财神爷”兼“养生KOL”张伟，则拿着一个计算器，一边疯狂按键，一边和周斌小声嘀咕。 “周哥，你看，咱们工作室的水电、物业、网费，加上五个人的五险一金，还有设备折旧……” 张伟推了推鼻梁上的金丝眼镜，表情很严肃。 “这每个月的固定开销可不是个小数目。” “我建议，咱们得尽快规划出一条稳定盈利的商业路径，光靠直播打赏，风险太高了。” 周斌没有看他，而是铺开一张巨大的绵州地图。 地图上，用红蓝两色的笔，标注出了一个个密密麻麻的坐标点。 他神情凝重，指着地图说： “盈利是必须的，但内容才是根本。” “我把绵州所有上过美食榜的餐厅都整理出来了，红色的是有黑料嫌疑的，蓝色的是口碑比较好的。” “我们必须做到，有的放矢。” 陈品端着一杯刚泡好的速溶咖啡，靠在门框上，满意地看着眼前这一幕。 专业。 虽然看起来像个临时拼凑的杂牌军，但这帮人干起活来，确实比他自己单打独斗要靠谱一百倍。 “行了行了，都先停一下。” 陈品拍了拍手，将所有人的注意力都吸引了过来。 “开个会。” “碰一下咱们工作室成立后的第一个议题。” 五个人立刻围了过来，在中央的长桌旁坐下，神情各异。 “议题很简单。” 陈品喝了口寡淡的咖啡。 “今天，咱们去哪家？” 话音刚落，钱飞第一个举起了手，激动得像个准备抢答的小学生。 “老板！我建议，必须趁热打铁！” 他把平板电脑投屏到墙上的大屏幕上，上面是京海那几家悬赏令上的餐厅LOGO，闪闪发光。 “您看，您在京海踢馆安托万主厨，这事儿现在全网热度第一！” “咱们必须把这波流量承接住！” “直接去搞悬赏令上那几家！您想想看，‘品神携团队空降京海，再续打假传奇’，这标题一出，直播间不得直接干到五百万人在线？” “这就是咱们的增长飞轮啊！必须抓住这个窗口期，抢占用户心智！” 林晚也跟着猛点头，眼睛里闪着兴奋的光。 “对对对！我也觉得应该去大城市！那些大餐厅装修都特别豪华，我这新设备正好可以大展拳脚！拍出来绝对是电影级别的质感！” “我不太同意。” 张伟扶了扶眼镜，慢条斯理地开口，给这股狂热的气氛浇上了一盆冷水。 “从财务和风险角度看，跨省作战成本太高了。” “机票、住宿、设备运输，都是钱。” “我建议，还是先从绵州本地开始，稳扎稳打，控制风险。” 周斌也表示赞同，他指着那张布满标记的地图，沉声说道： “我同意张伟的看法。” “悬赏令里的信息，真假难辨，很多都是网友的一面之词，我们需要时间去核实。” “新闻工作的第一原则，是真实。” “我们‘品一口’的公信力，是靠一次次精准打击建立起来的，绝不能因为抢流量而出现失误。” “一旦我们打错了，对品牌的伤害是毁灭性的。” 一时间，工作室分成了泾渭分明的两派。 “流量派”的钱飞和林晚，主张高举高打，趁热追击。 “稳健派”的周斌和张伟，则认为应该步步为营，安全第一。 所有人的目光，最后都聚焦在了陈品身上。 陈品没有说话。 他看向了一直沉默的苏小可。 “小可，你呢？有什么想法？” 苏小可被点到名，明显愣了一下，她下意识地推了推鼻梁上的黑框眼镜，低声说： “我……我刚才一直在看后台的粉丝留言和弹幕词云。” 她把自己的电脑屏幕转了过来。 屏幕上，是一个由无数关键词组成的、正在缓缓转动的巨大球体。 “京海、米其林这几个词的热度确实很高。” “但是，”她指了指球体最中心，那几个同样巨大，甚至颜色更深的关键词。 “绵州、扫榜、大哥烤鱼，这些词的讨论量，一点也不比京海的低。” “很多从一开始就关注我们的老粉，都在问同一个问题。” 苏小可的声音不大，但异常清晰。 “品神，你还回不回绵州了？” “绵州美食榜的扫榜行动，还继不继续了？” 陈品笑了。 他放下咖啡杯，缓缓站起身。 “大家都说得很好，流量、风险、公信力，这些都是我们必须考虑的。” “但在这之前，我们得先想明白一个最根本的问题。” 他环视众人，目光锐利，一字一句地问道： “我们品一口工作室，成立的初衷，到底是什么？” “是打假！” 钱飞不假思索地回答， “是揭露黑幕！是代表正义，成为美食界的纪检委！” “错。” 陈品摇了摇头。 “我们的核心，从来都不是打假。” 他看着众人疑惑的表情，缓缓说道。 “我们的核心，是去寻找，并定义，什么是真正的美食。” “打假，只是我们在寻找美食的路上，顺手清理掉的垃圾而已。” “是因为那些用预制菜、地沟油的黑心商家，挡了我们的路，污染了‘美食’这两个字，我们才要把他们揪出来，扔进垃圾桶。” “你们想一想。” “是捶死一个虾搞搞，让你们觉得更有成就感？” “还是捧红一个大哥烤鱼，让你们觉得更有意义？” 陈品的这番话，让整个会议室都彻底安静了下来。 钱飞脸上的亢奋慢慢褪去，取而代之的是深度的思索。 周斌的眼中，则露出了深深的赞许和欣慰。 【哼！愚蠢的凡人，总算还没被流量冲昏头脑！】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝难得的欣慰。 【本神明的终极目标，是品尝世间所有顶级美味，恢复神格！不是陪你玩什么纪检委过家家！快！去找那些能提供高能量的食物！本神明已经迫不及待了！】 “我明白了，老板！” 钱飞一拍大腿，眼神里爆发出全新的光芒，那是比刚才追逐流量时更亮的光。 “咱们的品牌定位，不是破坏者，而是建设者！” “咱们的人设，不是冷酷无情的‘美食判官’，而是有血有肉的‘美食发现家’！” “打假是为了更好地发现！” “这个逻辑一通，咱们未来的商业化道路也更宽了！不光是打假，我们还能做良心品牌的深度合作，打造我们自己的美食标准！” 陈品赞许地点了点头。 跟聪明人说话，就是省力。 “所以，” 他重新拿起那张被周斌标注过的地图， “悬赏令，先放一放。” “让那些餐厅老板，再多享受几天安宁日子。” “我们回到绵州，就要干我们最开始干的事。” 他的目光转向苏小可。 “小可，你刚才说，我们之前扫榜时，那些吓得关门的餐厅，最近又开业了？” 苏小可立刻点头，手指在键盘上敲击几下，一份最新的榜单被调了出来。 “是的，老板。绵州美食榜最近进行了一次大洗牌。” “之前榜二的川味人家已经彻底倒了，但榜三的镜花缘、榜四的海鲜姿造，还有榜五的御膳房，都在上周悄悄重新开业了。” “他们换了菜单，搞了打折活动，评分又慢慢爬回了前十。” “呵。” 陈品发出一声轻笑。 “他们以为风头过去了，换个马甲，就又能出来了？” “他们想错了。” 陈品嘴角勾起一抹熟悉的笑容。 “咱们就给这些重新开张的老朋友们，送上一份开业大礼。” “就从……” 第122章 老板别抖了！我今天不打假，就尝尝你的“烈焰红唇”！ 下午五点半，晚高峰的喧嚣准时笼罩了绵州。 “品一口”的直播间，在毫无预告的情况下，骤然亮起。 下一秒，弹幕如同决堤的洪水，瞬间淹没了整个屏幕。 【卧槽！开播了！是品神！我没眼花吧？！】 【活的！真的是活的！失踪人口回归了啊！】 【等等！兄弟们，你们发现没有？今天的画质，不对劲啊！这也太清晰了！品哥脸上的毛孔我都能数出来了！】 【这运镜，这稳定度，这丝滑的推拉……品哥你是不是把拼夕夕九块九包邮的自拍杆换了？鸟枪换炮了属于是！】 画面里，陈品依旧是那身熟悉的冲锋衣，但这次，他没有举着手机，而是双手插在兜里，懒洋洋地站在街边。 镜头从他脚下的地面缓缓上摇，最终定格在他那张带着几分戏谑的脸上。 整个过程流畅稳定，充满了电影感。 “咳咳。” 陈品清了清嗓子，对着镜头，或者说对着镜头后面那个激动得快把稳定器捏碎的林晚，露出了一个熟悉的笑容。 “家人们，想我了没有？” 他的声音通过一个微型领夹麦，清晰地传了出来，再也没有了之前那种混杂着风声和电流的粗糙感。 【想死了！品哥你再不回来，绵州美食榜都要被那帮妖魔鬼鬼祟祟地爬回去了！】 【品哥你跑京海去吃独食，是不是忘了我们绵州的老乡了？】 【这画质，这收音，品哥你是不是发财了？】 陈品看着飞速滚动的弹幕，嘴角一咧： “发财倒是没有，就是感觉一个人单打独斗有点累，花钱摇了几个气氛组。” 他这话一出，镜头后的林晚立刻把镜头怼得更近了，仿佛在无声地炫耀自己的新设备。 而在几米外的一辆商务车里，钱飞正抱着平板电脑，像个打了鸡血的战地指挥官，通过蓝牙耳机向陈品实时汇报。 “老板！在线人数突破两百万！还在疯狂上涨！‘品神回归’的词条已经冲上同城热搜第三了！这波流量，咱们必须接住！” 陈品没理会钱飞的激动，目光转向了身后。 镜头随之平移。 那是一栋装修得古色古香，又带着点现代科技感的独栋小楼。 门口的烫金招牌上，龙飞凤舞地写着三个大字——【镜花缘】。 弹幕瞬间停滞了半秒，随即爆发出了比刚才更猛烈的狂潮。 【我靠！镜花缘！这不是之前被品哥吓得直接停业整顿那家吗？！】 【榜三的老朋友啊！我记得他们家之前主打的是高端宴请菜，怎么现在装修风格都变了？】 【我知道！他们重新开业了，现在主打的是‘川味新解’，玩的是川菜和分子料理的融合！听说人均消费八百八，贵得要死！】 【杀个回马枪！我喜欢这剧情！品哥牛逼！】 陈品看着那块招牌，眼神玩味： “没错，家人们。京海的米其林吃过了，红酒也喝过了，总得回来尝尝家乡菜。” “听说这位老朋友最近脱胎换骨，玩起了高科技。我这人好奇心重，就想来看看，这镜中花，水中月，到底能玩出个什么名堂。” 话音刚落，他迈开长腿，径直朝着“镜花缘”的大门走去。 林晚扛着沉重的摄影机，步履轻盈地跟在后面，镜头死死锁定着陈品的背影。 直播间的观众们，心都提到了嗓子眼。 他们知道，好戏，要开场了。 “欢迎光临镜花缘！” 门口的迎宾小姐姐穿着改良式的旗袍，笑容甜美标准。 可当她看清来人是陈品时，那职业性的笑容，瞬间僵在了脸上，瞳孔里写满了惊恐和不知所措。 陈品像是没看见她的异样，自顾自地朝里走。 餐厅大堂里，几个正在用餐的客人也认出了他，纷纷停下筷子，交头接耳，掏出手机开始拍照。 气氛，在这一刻变得诡异起来。 一个穿着定制西装，大腹便便的中年男人，正陪着笑脸给一桌客人介绍菜品。 当他看到走进来的陈品时，脸上的血色“唰”地一下就褪了个干净。 他正是“镜花缘”的老板，王经理。 “陈……陈老师？” 王经理的声音都在发颤，手里的菜单“啪嗒”一声掉在了地上。 他做梦也没想到，这个煞神，这个前几天还在京海搅动风云的男人，会像幽灵一样，毫无征兆地出现在自己的店里！ 不是说他要借着热度，在京海大杀四方吗？ 怎么……怎么就杀回来了？！ “哟，这位经理，这么激动干嘛？” 陈品笑呵呵地走过去，弯腰帮他捡起地上的菜单，随手拍了拍上面的灰尘， “重新开业，生意不错啊。” 他环顾四周，啧啧称奇： “这装修也换了，鸟枪换炮，搞得挺有格调的嘛。” 王经理挤出一个比哭还难看的笑容，额头上已经渗出了细密的冷汗，声音发虚地应和道： “陈老师您说笑了……小……小本生意，瞎折腾而已。” 他的大脑在飞速运转。 怎么办？怎么办？ 把他赶出去？不行，他正在直播，赶人就是做贼心虚，明天就能上社会新闻头条。 好好招待？可谁知道这个瘟神葫芦里卖的什么药？ 万一吃出点什么问题，自己这刚花大价钱盘活的店，就得当场去世！ “陈老师，您……您大驾光光临，是……是想吃点什么？” 王经理的声音抖得像筛糠。 “别紧张嘛，王经理。” 陈品拍了拍他的肩膀，那力道让王经理感觉像被一座山压住， “我就是个普通食客，今天不打假，纯品鉴。” 他笑得越和善，王经理的心就越往下沉。 不打假？这话从你嘴里说出来，比阎王爷说“我请你喝茶”还吓人！ “我听说，你们现在主打的是川菜和分子料理的融合？这可是个新潮玩意儿。” 陈品拿起一本设计精美的菜单，慢悠悠地翻看着。 “正好，我前两天在京海，跟一个叫安托万的朋友聊了聊分子料理。他说这玩意儿的精髓，在于用科学的手段，去解构和重组味道，而不是搞些华而不实的样子货。” 王经理一听“安托万”这个名字，腿肚子都软了。 那可是米其林三星的真神！ 能跟这种人物聊天的，眼前这个煞神，段位已经超出了他的想象！ 他当初搞这个川菜分子料理，就是想蹭热度，搞噱头，学了点皮毛就敢拿出来卖高价。 本以为在绵州这种小地方，足以糊弄一群不懂行的食客，谁知道，今天直接撞上了祖师爷的朋友！ “是……是啊。” 王经理的喉咙发干， “我们也是在探索，在学习……” 陈品没理他，目光落在菜单的某一页，停住了。 “哦？这个有意思。” 他指着其中一道菜。 那道菜的配图极具艺术感，一个晶莹剔透的红色球体，静静地躺在一个白色的汤匙上，旁边点缀着几片金箔和翠绿的葱花。 菜名也起得很有诗意——【烈焰红唇】。 菜品介绍更是天花乱坠： 以传统川味口水鸡为灵感，采用顶级Spherification（球化技术），将麻辣鲜香的灵魂酱汁包裹于海藻胶薄膜之中，入口瞬间，感受火山在舌尖迸发的极致体验。 【烈焰红唇？这名字起的，正经人谁点这个啊！】 【球化技术？听起来好高级的样子】 【一个球卖188？抢钱啊！这不就是个麻辣味的爆爆珠吗？】 【完了完了，品哥盯上这道菜了！我仿佛已经看到了王经理的结局！】 陈品合上菜单，递还给抖成帕金森的王经理，脸上挂着天真无邪的笑容。 “就这个吧。” “给我来一份【烈焰红唇】。” “我倒要看看，这一吻，到底有多销魂。” 第123章 这不是分子料理，是智商税料理 片刻之后，一位服务员踩着小碎步，双手捧着一个精致的白玉托盘，小心翼翼地走了过来。 托盘中央，是一只温润的白瓷汤匙。 汤匙上，静静地躺着一颗晶莹剔透的红色球体，仿佛一颗完美的红宝石。 球体表面流光溢彩，顶端还奢侈地点缀着几片纤薄的金箔，在餐厅柔和的灯光下，反射出炫目的光芒。 在林晚那台价值不菲的索尼FX6的专业镜头下，这道菜的卖相堪称完美。 4K超高清的画质，将每一个细节都捕捉得淋漓尽致，连金箔上细微的纹路都清晰可见。 直播间的弹幕瞬间被惊叹声淹没。 【我靠！这玩意儿也太好看了吧？这哪里是菜，这他妈是艺术品！】 【这质感，这光泽，感觉一口下去会爆出琼浆玉液！】 【188一颗，虽然贵，但这卖相……好像也不是不能接受？】 “陈老师，您的‘烈焰红唇’来了。” 王经理亲自从服务员手中接过托盘，颤颤巍巍地端到陈品面前。 他额头上的汗珠已经汇成了小溪，顺着脸颊滑落，但他强作镇定，挤出一个僵硬的笑容，开始背诵早已准备好的说辞。 “陈老师，这道菜，是我们对传统川菜进行解构主义的一次大胆尝试。” “我们提取了口水鸡的灵魂——也就是那份麻辣复合的酱汁，通过‘球化’技术，将它包裹起来。” “我们希望它在您口中爆开的瞬间，能给您带来一种前所未有的，火山喷发般的爆破式味觉体验。” 他说得慷慨激昂，仿佛在介绍一件划时代的艺术品，但那抖动的声线和游移的目光，却彻底出卖了他内心的恐慌。 陈品没有动，甚至没看那颗“红宝石”，只是饶有兴致地打量着王经理。 “别紧张嘛，王经理。” 他慢悠悠地开口，然后冲镜头后的林晚招了招手。 “来，小林，给咱们这颗‘烈焰红唇’一个特写。” “对，360度环绕拍摄，慢一点，稳一点。” “让直播间两百多万家人们都看清楚，什么叫科技与狠活……啊不，口误，是什么叫科技与艺术的完美结晶。” 林晚心领神会，扛着稳定器，围绕着那只汤匙，用一种极其丝滑的运镜，进行了一次完美的环绕展示。 这番操作，让王经理的脸彻底绿了。 这哪是品鉴，这分明是公开处刑前的验明正身！ 在两百多万双眼睛的注视下，陈品终于拿起了那只白玉汤匙。 他没有丝毫犹豫，将整颗“烈焰红唇”送入口中。 直播间里，所有人都屏住了呼吸。 弹幕，在这一刻几乎完全静止。 两百多万人，都在等待着终极裁决官的宣判。 只见陈品的眉毛挑动了一下。 【菜品名称：烈焰红唇（川味酱汁球化体）】 【食材新鲜度：65%（辣椒精，工业糖浆，海藻酸钠……）】 【制作工艺评级：40分（球化技术掌握粗糙，膜壁过厚）】 【添加剂分析：含有过量增味剂，甜味剂……】 【综合评分：72分】 【美食能量变动：+72点】 【当前能量储备：8648/10000】 【食神辣评：拙劣的模仿者，试图用科学的瓶，装神弄鬼的酒。外膜过厚，口感如胶，味道失衡，麻辣有余而鲜香不足，是对口水鸡和分子料理的双重侮辱。】 【哼！愚蠢的凡人，这种工业垃圾也敢端上来？！本神明感觉自己的神格都受到了玷污！】 脑海里，小馋猫的声音充满了被冒犯的暴怒。 陈品缓缓放下汤匙，用餐巾擦了擦嘴。 他抬起头，看向冷汗已经浸湿了后背的王经理，脸上露出了一个灿烂到晃眼的笑容。 “王经理。” 他开口的第一句话，让王经理几乎要喜极而泣。 “有想法，很大胆！” 王经理紧绷的神经猛地一松，整个人差点瘫倒在地。 躲过去了？ 这一劫，难道就这么躲过去了？ 他甚至已经开始幻想，明天就拿“品神盛赞‘镜花缘’新菜有想法”作为宣传噱头了。 然而，下一秒，陈品的话锋陡然一转。 “这道菜，完美地诠释了什么叫‘买家秀’与‘卖家秀’的天壤之别。” “图片上，它叫‘烈焰红唇’，性感、诱人、充满想象。” “可吃进嘴里，它就是个‘厚嘴唇子’！” 陈品用舌头顶了顶腮帮子，一脸嫌恶： “王经理，你这海藻胶的膜壁，是不是有点太实在了？厚得跟城墙拐角似的，我刚才差点以为自己在嚼一块轮胎皮，牙齿都快崩了。” 【噗——我刚喝的水喷出来了！赔我显示器！】 【哈哈哈哈厚嘴唇子！神他妈的比喻！品哥你杀人别用嘴啊，太残忍了！】 【城墙拐角！品哥的歇后语储备是不是连接到异次元了！】 【别尬黑，这说明老板用料足，188买一块能当砖头用的“轮胎皮”，我觉得值了！（狗头）】 【王经理的血条以肉眼可见的速度清空了，我仿佛听到了他心碎的声音。】 弹幕瞬间炸开了锅，欢乐的气氛充满了整个直播间。 王经理的笑容，则彻底凝固在了脸上。 陈品的吐槽还在继续，语速不快，但字字诛心。 “至于你说的那个什么‘爆破式的味觉体验’？嗯，确实爆了。” 他顿了顿，做出一副认真回忆的表情。 “那感觉，就跟在我嘴里引爆了一颗用工业糖精混合着劣质辣椒精的胶囊，没什么两样。” “除了傻辣和假甜，我请问，口水鸡真正的灵魂，那股复合的香味呢？” “花生碎的酥、蒜蓉的辛、芝麻的香、花椒的回甘、陈醋的酸爽……它们去哪儿了？” “是被你所谓的‘解构主义’，给解构到异次元去了吗？” “你这不叫解构，你这叫分尸！” 王经理张了张嘴，想要辩解，却一个字也说不出来。 他感觉自己的灵魂，正随着陈品的每一句话，被一点点地剥离身体。 陈品靠在椅背上，摊开双手，做了个总结陈词。 “所以，花一百八十八块钱，就为了吃这么一口拙劣模仿的‘爆爆珠’？” “那我为什么不去楼下奶茶店，买一杯二十块的，还能理直气壮地要求老板给我加双份芋圆和小料。” 他看着面如死灰的王经理，摇了摇头，嘴角勾起一抹嘲讽的弧度。 “王经理，你这玩意儿，不配叫分子料理。” “它应该有个更贴切的名字——” “智商税料理。” “专门收割那些不懂装懂，还爱发朋友圈的韭菜。” 【哈哈哈哈！智商税料理！这个词我能笑一年！】 【精准！太他妈精准了！我朋友圈里就有这种人，天天发这种看不懂的菜！】 【品哥杀人诛心啊！王经理的CPU都快干烧了！】 【文化人骂人就是不一样，都不带脏字的。韭菜：你直接报我身份证号得了！】 此话一出，王经理双腿一软，彻底瘫坐在了旁边的椅子上，眼神空洞，仿佛被抽走了所有的精气神。 完了。 全完了。 他花了几百万重新装修的店，他寄予厚望的转型之作，他用来收割高端客户的财富密码，在陈品这几句云淡风轻的吐槽中，被彻底打回了原形，成了一个贻笑大方的行业丑闻。 陈品却像是做了一件微不足道的小事，完全无视了旁边已经石化的王经理。 他慢悠悠地重新拿起那本设计精美的菜单，翻到了另一页，指着上面一幅更加奇葩的菜品图片。 那是一幅用黑色酱汁在白色盘子上画出的水墨画，画中点缀着几块看不出原材料的食物。 菜名同样诗意——【墨染山水】。 陈品抬起头，冲着不远处一个已经吓傻的服务员招了招手，脸上依旧挂着那副天真无邪的笑容。 “别愣着了，服务员。” “去，把你们这道‘墨染山水’也给我端上来瞧瞧。” 第124章 解构我的耐心，需要付费吗？ 王经理脸上的血色还没来得及恢复，后厨的门帘一挑，一名服务员端着一个巨大的纯白瓷盘，步履沉重地走了过来。 盘子被轻轻放在桌上。 直播间里，近三百万观众的呼吸，仿佛在这一刻同时停滞了。 【这是啥？上错菜了吧？我点的麻婆豆腐呢？】 【这构图，突出一个四分五裂，六亲不认。】 【我感觉这盘子比菜贵，建议吃完把盘子顺走。】 偌大的白盘中央，没有热气腾腾、红亮诱人的麻婆豆腐。 取而代之的，是几处孤零零的、仿佛被遗弃的“艺术品”。 一小堆白色的，如同泡沫般的物体，大概是豆腐。 一小撮暗红色的，勉强能看出是肉末。 一滩孤独的红油，在盘子的一角静静流淌。 几粒青色的花椒粉和一抹漆黑的豆豉酱，则像两个八百年没联系过的远房亲戚，被强行安排在了盘子的对角线两端。 整个构图，突出一个六亲不认，各自为政。 王经理已经彻底失语，像一尊风干的石像，僵在原地。 旁边的服务员显然是经过专业培训的，深吸一口气，强撑着职业素养，用一种近乎背稿的语调介绍道： “先生，这是我们的第二道招牌菜，‘墨染山水’。” “我们的主厨，将传统麻婆豆腐的‘麻、辣、鲜、香、烫、嫩、滑’七种味觉元素进行了解构。” “意在让食客可以根据自己的喜好，自由组合，体验每一种元素最纯粹、最本真的味道……” 她的话还没说完，陈品就抬手打断了她。 他没动筷子，反而扭头，很认真地问镜头后的林晚： “镜头给个全景特写。” “家人们，你们说，这像不像我三岁的小侄子打翻了他的颜料盘？” 林晚强忍着笑，把镜头推得更近，将那盘“车祸现场”完完整整地呈现在所有观众面前。 弹幕瞬间爆炸。 【哈哈哈哈！我刚想说！品哥你抢我台词！】 【颜料盘？你这是侮辱颜料盘了！人家颜料盘的颜色都比它丰富！】 【这他妈是麻婆豆腐？这是麻婆豆腐的遗体告别仪式吧？你看，肉末是遗体，豆腐泡沫是花圈，红油是亲友的眼泪，齐活了！】 【前面的兄弟别走！你是懂比喻的！】 【王经理的表情已经不是难看了，是难产。】 陈品没看弹幕，他拿起一把小巧的银勺，神情肃穆，像个法医在勘察现场。 他先舀了一点白色的豆腐泡沫，送入口中。 然后是肉末。 再然后是红油。 每尝一样，他的眉头就皱紧一分。 当他尝完最后一抹豆豉酱后，他放下了勺子。 他没有沉默，反而饶有兴致地拿起勺子，试图把那几样东西往一起扒拉。 可刚一触碰，那堆豆腐泡沫就塌了，肉沫也散了，场面愈发惨不忍睹。 “哎。” 陈品叹了口气，靠在椅背上，脸上带着一种艺术家看到赝品时的深切悲痛。 餐厅里安静得可怕。 王经理那颗已经沉到谷底的心，忽然又看见了一丝微弱的光。 他不懂？ 他看不懂这种艺术形式？ 对！一定是这样！他一个乡下土狗出身的吃播，怎么可能懂这种阳春白雪的艺术！ 王经理的腰杆，似乎挺直了那么一丝丝。 与此同时，陈品的脑海里，系统的提示音带着一股子嫌弃，姗姗来迟。 【菜品名称：墨染山水（解构麻婆豆腐）】 【食材新鲜度：85%】 【制作工艺评级：40分】 【添加剂分析：无】 【综合评分：65分】 【美食能量变动：+65点！】 【当前能量储备：8713/10000】 【食神辣评：东施效颦的典范。解构的精髓在于理解后重塑，而不是单纯的拆分。这道菜更像是厨师放弃思考后，把备料盘直接端上了桌。每一种元素都平淡无奇，组合在一起更是互相冲突，宛如一场味觉灾难。】 【哼！本神明感觉自己的味蕾受到了玷污！凡人，你最好给我好好地、狠狠地，羞辱他！】 小馋猫的声音充满了怒火。 陈品缓缓睁开眼睛，目光中带着一种深沉的悲悯。 他看着那盘菜，摇了摇头，语气沉痛地开口： “我错了。” 王经理的心猛地一跳！ “我不该说这是颜料盘。”陈品的声音里充满了忏悔。 王经理的嘴角，不受控制地开始上扬。 “这是对颜料盘的侮辱。” 王经理的笑容，瞬间凝固、碎裂、崩塌。 陈品指着那盘菜，痛心疾首： “人家颜料盘里的颜色，好歹还知道互相融合一下，搞出点渐变效果！” “你这盘菜里的所有东西，从豆腐到肉末，从红油到豆豉，它们看起来像是老死不相往来，连做邻居都嫌对方晦气！” “这叫解构？你管这叫解构？” 陈品的声音陡然拔高，像一个被欺骗了感情的纯情少男。 “我点的是麻婆豆腐，不是麻婆豆腐DIY手工套餐！” “我是来吃饭的，不是来上美术课顺便做手工作业的！” “这道菜，完美地诠释了什么叫‘听君一席话，浪费十分钟’！因为它从头到尾，都是一堆毫无意义的废话！” 他转头，目光直视镜头，表情无比真诚，像是在分享一个刚刚悟透的人生哲理。 “家人们，记住我的话。” “高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。” “而这道菜告诉我们，无能的厨师，往往需要最复杂的摆盘方式。” “他不是在解构豆腐。” 陈品顿了顿，一字一句，掷地有声。 “他是在解构我的耐心。” 【卧槽！解构我的耐心！品哥今年金句王预定！】 【杀疯了！王经理已经放弃表情管理了！】 【文化人骂人就是不一样，都不带脏字的。韭菜：你直接报我身份证号得了！】 【这波我站品哥，好好做菜不行吗，非要搞这些花里胡哨的！】 商务车内，一直面无表情盯着屏幕的苏小可，嘴角罕见地微微翘起。 她那双涂着精致动漫图案指甲油的手指在键盘上翻飞，快得几乎出现了残影。 三秒钟后，一张新鲜出炉的表情包，被精准地投入了“品一口核心粉丝后援会”的微信群里。 图片上，是陈品那张带着三分讥诮、七分鄙视的脸。 图片下方，配着一行大字——【解构我的耐心，需要另外付费吗？】 群里瞬间被引爆，无数个“哈哈哈”和“卧槽”刷满了屏幕。 这张表情包以病毒般的速度，被转发到各大社交平台，成为了今晚互联网上最火的梗。 餐厅里，王经理听完陈品那句诛心之论，只觉得眼前一黑，天旋地转。 他再也支撑不住，双腿一软，一屁股瘫坐在了旁边的椅子上。 完了…… 全完了…… “烈焰红唇”被说成是智商税，“墨染山水”被说成是侮辱颜料盘。 他花重金打造的“川菜新解”，他引以为傲的“艺术品”，在陈品那张嘴下，被撕得粉碎，成了全网的笑柄。 他仿佛已经能看到，明天，不，今晚，自己这家店就会被钉在耻辱柱上，永世不得翻身。 他嘴里喃喃自语，眼神涣散，彻底失去了灵魂： “完了……都完了……” 陈品仿佛没看到他这副失魂落魄的样子，淡定地拿起餐巾擦了擦嘴。 然后，他冲着那个已经吓傻的服务员招了招手。 “买单……哦，不对。” 他像是想起了什么，脸上露出一个灿烂得让人发寒的笑容。 “菜单上不是还有最后一道吗？” “你们的镇店之宝，叫什么……‘金汤白玉’？” “上吧。” “让我看看，你们最后的诚意。” 第125章 一勺南瓜蓉，毁了八小时高汤，你管这叫高端菜？ 一名服务员端着一个巨大的纯白瓷盘，步履沉重地走了过来。 盘子被轻轻放在桌上。 这次的卖相，总算回归了人间。 金黄浓郁的汤汁里，一块洁白如玉、吹弹可破的豆腐静静地卧在中央。 汤面上点缀着几颗鲜红的枸杞和一小撮翠绿的葱花，热气袅袅，香气扑鼻。 至少，它看起来像一道正经菜了。 王经理仿佛抓住了最后一根救命稻草，挣扎着从椅子上撑起半个身子，声音嘶哑地介绍道： “陈……陈老师，这是我们最后的镇店之宝，‘金汤白玉’。” “这汤，是我们用三年以上的老母鸡、上好的金华火腿、干贝，文火吊了足足八个小时才熬出来的精华。这豆腐，是我们专门找老师傅定制的内酯豆腐，保证入口即化……” 他像是要把自己最后的希望，都灌注在这番介绍里。 直播间里，三百万观众的心又被提了起来。 【有一说一，这道菜看起来还行啊，比前面那两个妖魔鬼怪正常多了。】 【终于端上来一道阳间的菜了】 【听着介绍是挺牛逼的，八小时高汤，但前面吹得更狠的都崩了，我先骑墙。】 【王经理的表情：别说话，尝我！这是我最后的倔强！】 【我赌五毛这汤是料理包兑的！就没有品哥踩不爆的雷！】 【最后的审判！这豆腐要是再有问题，王经理可以直接躺板板了。】 陈品没有理会王经理的挣扎，拿起汤匙，先舀了一勺金黄色的浓汤，送入口中。 汤汁入口。 他闭上眼，喉结轻轻滚动了一下。 然后，他又用汤匙小心翼翼地切下一块豆腐，连带着汤汁一起品尝。 这一次，他品尝了很久。 最后，他放下了汤匙。 居然，点了点头。 一个微不可察，但确实存在的点头动作。 王经理的眼睛里，瞬间爆发出劫后余生的狂喜光芒！ 那光亮得吓人，他差点就要从椅子上直接跳起来，高呼一声“谢主隆恩”。 难道……难道这道菜，过关了？ 就在他几乎要喜极而泣的时候，陈品的脑海里，数据面板终于浮现。 【菜品名称：金汤白玉（鸡汤煨豆腐）】 【食材新鲜度：90%（鸡、火腿、豆腐均为优质品）】 【制作工艺评级：60分（火候尚可，调味失衡）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：85分】 【美食能量变动：+85点】 【当前能量储备：8798/10000】 【食神辣评：一道终于回归烹饪本质的菜。汤底醇厚，豆腐嫩滑，火候尚可。可惜，厨师对‘鲜’的理解过于肤浅，汤底的鲜味过分依赖火腿的咸鲜，层次单一，且为了追求汤色金黄，画蛇添足地加入了南瓜蓉，反而破坏了高汤应有的纯粹。一道合格的菜，却远远撑不起它昂贵的售价和‘镇店之宝’的名头。】 【哼，总算来了个能入口的垃圾。】 小馋猫的声音里，依旧充满了不屑。 陈品睁开眼，目光清澈，他看着王经理，脸上甚至露出了一丝微笑。 “王经理。” 他开口了。 “恭喜你。” “这道菜，我给85分。” 轰！ 王经理的大脑里仿佛有烟花炸开，巨大的幸福感让他头晕目眩。 85分！ 今晚的最高分！ 及格了！不，是优秀！他仿佛已经看到了反败为胜的曙光！ 然而，陈品接下来的话，却将他刚刚升起的希望，彻底踩进了泥里。 “但是，” 陈品的声音平静而清晰， “这85分，是给这锅汤和这块豆腐的，不是给你，更不是给你家后厨的。” 王经理脸上的笑容瞬间冻结。 “因为这道菜，唯一做对的事情，就是厨师终于放弃了思考，没有画蛇添足地去‘解构’它。” 陈品用汤匙轻轻敲了敲盘子边缘，发出一声脆响。 “汤是好汤，豆腐是好豆腐。” “可惜，被一个不懂行的厨子给糟蹋了。” 他看着王经理，慢悠悠地问道： “王经理，你是不是觉得，这汤色金黄诱人，特别有卖相？” 王经理下意识地点了点头。 “这金黄色，不是鸡油和火腿熬出来的，是加了南瓜蓉吧？” 陈品一句话，就戳破了那层窗户纸。 “想用南瓜的甜，去中和火腿的咸，顺便给汤上个色，想法不错，可惜弄巧成拙。” “高汤的纯粹，就毁在这一点自作聪明上。” 王经理的脸色，由红转白，再由白转青。 陈品放下汤匙，用餐巾擦了擦嘴，身体向后靠在椅背上。 他目光扫过桌上那三道菜的残局，像一个法官，开始做最后的宣判。 “家人们，今天在‘镜花缘’，咱们一共品尝了三道菜。” “一道售价188，我给它起名‘厚嘴唇子’的72分智商税料理。” “一道售价288，我称之为‘豆腐渣工程’的65分行为艺术。” “以及最后这道售价168，勉强能算‘还算能喝的汤’的85分作品。” 【总结到位了！厚嘴唇子，豆腐渣工程，还算能喝的汤！笑死我了！】 【品哥这是杀人还要诛心啊！王经理已经快升天了。】 【三个菜加起来644块，这钱我能去吃一顿海鲜自助吃到吐了！】 陈品看着弹幕，微微一笑。 他在心里默默算了一笔账。 72 + 65 + 85 = 222点。 三道菜，六百四十四块钱，总共就给了他222点能量。 他想起了在京海墨园，安托万主厨那道惊为天人的“雪落火焰山”。 一道菜，97分，【传世之作】。 系统直接奖励了500点能量。 高下立判。 这就是垃圾和艺术品的区别。 想到这里，陈品看着镜头，脸上露出一抹真诚的感慨。 “家人们，我给大家算一笔账。” “今天我花了六百四十四块钱，吃了三道所谓的‘高端川味新解’。” “它们带给我的所有满足感，加起来……” 他停顿了一下，似乎在寻找一个合适的参照物。 “还不如我工作室楼下，李叔那碗手工牛肉面。” “那碗面，在我这里，是90分。” 这句话的杀伤力，远超之前的一切。 它不是在评价菜，而是在彻底否定“镜花缘”存在的价值。 六百四十四块，三道“艺术品”，比不上一碗牛肉面。 这已经不是打脸了。 这是把“镜花缘”的脸按在地上，用鞋底反复摩擦。 陈品站起身，将几张百元大钞放在桌上，声音不大，却清晰地传遍了整个餐厅，也传到了三百万观众的耳朵里。 “所以，到底什么叫‘性价比’？” “不是东西有多便宜。” “而是你付出的每一分钱，都能在味道上，得到真实、愉悦的回应。” 他最后看了一眼已经呆若木鸡，彻底失去灵魂的王经理，摇了摇头，给出了最终的审判。 “镜花缘，很遗憾。” “你的性价比，是负数。” 说完，他不再多看一眼，转身。 在林晚紧跟的镜头下，在直播间山呼海啸的“品一口牛逼”的弹幕中，潇洒地走出了餐厅大门。 只留下一个分崩离析的“艺术”现场，和一个彻底被摧毁的餐厅老板。 第126章 全网傻眼！QQ糖也能做出米其林？ 商务车刚在写字楼下停稳，钱飞就第一个蹿了出去。 “爆了！老板！彻底爆了！” 一回到工作室，钱飞就把平板电脑高高举起，像是在展示什么神圣的法器。 “直播间最高在线人数三百一十万！‘品神归来’、‘镜花缘智商税’、‘解构我的耐心需要另外付费吗’，三个词条霸榜同城热搜前三！” “咱们的账号，光是这一场直播，全平台新增粉丝超过八十万！这就是王炸！” 林晚小心翼翼地把她的宝贝摄影机放回防潮箱，脸上也挂着满足的笑容： “老板，我把回放看了，咱们这套新设备拍出来的质感，真的绝了！好多弹幕都在问咱们是不是换了电影团队。” 角落里的苏小可，默默地把一张新鲜出炉的【王经理瘫倒.jpg】表情包发进了粉丝群，然后抬起头，推了推眼镜： “老板，舆情基本控制住了，大部分都是正面讨论。不过……” 她顿了顿，将自己的屏幕转向众人。 “出现了一批小号，话术很统一，都在刷‘只会破坏不会建设’、‘有本事你也做一个分子料理看看’、‘不过是哗众取宠的跳梁小丑’之类的评论。” 周斌正对着那张绵州地图沉思，闻言抬起头，眉头微皱： “是水军。镜花缘的反击，或者说是其他潜在对手的敲打。” 张伟拿着计算器按了半天，也凑了过来，表情严肃地总结： “老板，这次行动，我们总支出交通费、餐费共计七百二十元，获得全网曝光价值预估超过三百万。从投入产出比来看，是一次完美的商业案例。但周哥说的对，这些负面舆论，处理不好会影响我们品牌的公信力。” “公信力？” 陈品靠在沙发上，懒洋洋地喝着一杯速溶咖啡，听到这三个字，他笑了。 “他们说得对啊。” 他这话一出，所有人都愣住了。 “只会破坏，不会建设。这话没错。” 陈品放下咖啡杯，站起身来， “光把垃圾从路上踢开还不够，我们还得告诉大家，干净的路应该是什么样的。” 他拍了拍钱飞的肩膀，脸上露出了一个熟悉的、让钱飞心跳加速的笑容。 “准备一下，五分钟后，重新开播。” “啊？还播？” 钱飞一愣， “老板，咱们的热度已经到顶了，现在应该沉淀一下，做复盘……” “复盘什么？” 陈品挑了挑眉， “趁热打铁，给家人们加个餐。” “品一口小课堂，第二课，现在开课。” 五分钟后， “品一口”那刚刚暗下去的直播间，毫无征兆地再次亮起。 守在直播间里反复观看回放的粉丝们瞬间疯了。 【卧槽！梅开二度！品哥你今晚是住在直播间了吗？】 【什么情况？下半场开始了？还有哪个倒霉蛋要遭殃？】 【品哥你快歇会儿吧，我今天笑得腹肌都快练出来了！】 镜头里，陈品已经换了一身休闲服，站在了工作室那个堪称简陋的厨房操作台前。 林晚扛着摄影机，给了操作台一个全景。 一个电磁炉，一口锅，一个旧冰箱，这就是全部家当。 “家人们，晚上好。刚吃完饭，有点撑，带大家做个饭后甜点，消消食。” 陈品对着镜头挥了挥手。 “顺便，也回应一下某些朋友的质疑。咱们今天就聊聊，分子料理。” 他拿起一个马克杯，靠在操作台上，神情变得随意起来。 “这玩意儿，听着是不是特玄乎？又是解构，又是球化，又是液氮的。其实说白了，就是厨房里的物理和化学游戏。” “真正的大师，像安托万主厨那种，他们玩这个，是为了打破食材的固有形态，去探索味道的更多可能性，是用科学的手段，去追求烹饪的艺术。” “而镜花缘那种呢，就是学了点皮毛，拿科学当幌子，把一盘麻婆豆腐拆成零件卖给你，美其名曰‘解构’，实际上就是懒得炒菜，顺便收你一份智商税。” 【真相了！品哥一开口我就想记笔记！】 【总结：大师玩的是艺术，骗子玩的是话术。】 【品哥你别光说啊，给我们也露一手呗！让我们也感受一下科学的力量！】 “没问题。” 陈品打了个响指， “今天，我就教大家做一道分子料理甜品。不需要液氮，也不需要离心机，材料你们楼下小卖部都能买到。” 他从身后拿出了几样东西，一一摆在操作台上。 一瓶两升装的雪碧。 一盒普通的杯装酸奶。 一包五颜六色的QQ糖。 还有一个从药店买来的，崭新的一次性注射器。 直播间里，三百万观众同时缓缓打出了一个问号。 【？？？】 【品哥，你确定你不是在cosplay社区诊所的护士姐姐？】 【QQ糖？雪碧？这玩意儿能做分子料理？我读书少你别骗我！】 陈品看着弹幕，神秘一笑： “今天这道甜点，我给它起了个名字，叫‘夏日里的初恋’，成本不超过十块钱，有手就行。” 他拧开一包QQ糖，倒进小锅里，又倒了点雪碧进去，打开电磁炉，小火慢慢加热。 “第一步，咱们先来复刻一下镜花缘那个一百八十八块一颗的‘烈焰红唇’。它的核心技术叫‘正向球化’，听着吓人，其实就是用一种叫海藻酸钠的东西，包裹住液体，形成一层薄膜。” QQ糖在锅里慢慢融化，和雪碧混合成一锅黏糊糊的、香甜的液体。 “咱们没那么麻烦，海藻酸钠的本质就是一种食用胶。QQ糖里有的是，效果差不多，关键是，它比那玩意儿好吃多了。” 等糖浆稍稍放凉，他用注射器吸了满满一管。 接着，他拿出一个装满了冰镇食用油的玻璃杯。 “各位家人们，见证奇迹的时刻到了。” 他将注射器里的糖浆，一滴，一滴，精准地挤入冰油之中。 神奇的一幕发生了。 每一滴橙黄色的糖浆在进入冰油的瞬间，因为温差和表面张力，立刻凝固成一颗颗晶莹剔透、大小均匀的完美球体，缓缓沉入杯底。 在林晚的微距镜头下，那成百上千颗小珠子，如同璀璨的鱼子酱，在清澈的油中翻滚、沉淀，美得不可思议。 【卧槽！！！！】 【我的天！这是什么魔法？！】 【这就是传说中的‘雪碧鱼子酱’吗？也太好看了吧！感觉比镜花缘那个高级多了！】 【手：我学会了！脑子：不，你没有！这就去楼下批发QQ糖！】 陈品没理会弹幕的疯狂，他将做好的“鱼子酱”用漏勺捞出，沥干油分，放在一边。 然后，他从冰箱里拿出那盒已经冻得半硬的酸奶，用勺子粗暴地在表面刮来刮去，刮出一堆洁白的、带着冰晶的酸奶碎屑，随意地铺在盘子底部。 “这，叫‘酸奶雪山’。” 他一本正经地对着镜头介绍， “听着，是不是比特么那个‘墨染山水’有意境多了？” 【噗——哈哈哈哈！是的！有意境多了！】 【王经理：我感觉我家的盘子又被侮辱了一次。】 【杀人诛心！品哥杀疯了！】 最后，他将沥干的“雪碧鱼子酱”，像撒星星一样，均匀地撒在“酸奶雪山”上。 “好了，家人们。” 陈品退后一步，做了一个“请”的手势。 “‘夏日里的初恋’，完成了。” 在索尼FX6的4K画质下，洁白如雪的酸奶冰沙，承托着无数颗晶莹剔透、如同琥珀般的雪碧珠，卖相惊为天人，简约而又梦幻。 弹幕，在这一刻彻底沦陷。 【品神！收下我的膝盖吧！这他妈十块钱的成本？你管这叫甜品？这是艺术！】 【镜花缘老板连夜扛着火车跑了，边跑边哭，一百八十八的菜被十块钱吊打了，还是公开处刑！】 【别说了，我已经下单了三斤QQ糖和十箱雪碧，明天我们全家都给我做分子料理！】 陈品拿起勺子，舀了一勺，送入口中。 酸奶的冰凉与酸甜，混合着雪碧珠在舌尖爆开时迸发的碳酸刺激和果味，口感层次丰富，清爽解腻。 他的视网膜上，数据面板悄然浮现。 【菜品名称：夏日里的初恋（QQ糖版球化雪碧配酸奶冰沙）】 【食材新鲜度：95%（刚开封的，能不新鲜吗）】 【制作工艺评级：88分（创意满分，以极低的成本实现了惊艳的效果）】 【添加剂分析：除了快乐，啥也没有】 【综合评分：90分】 【美食能量变动：+110点！】 【当前能量储备：8888/10000】 【食神辣评：哼！愚蠢的凡人，总算干了件正事！用最简陋的材料和最戏谑的手法，完美地羞辱了那些故弄玄虚的骗子。味道嘛……还行，挺有童趣的。本神明准了，这道菜，有资格记录在册！】 陈品满意地点了点头，看向镜头，脸上挂着云淡风轻的笑容。 “看到了吗，家人们。” “创意和美味，从来都不需要昂贵的设备和食材。” “它真正需要的，是脑子。” “和一颗，不把顾客当傻子的良心。” 他对着镜头，拿起那碗成本不到十块钱的“夏日里的初恋”，脸上挂着一丝玩味的笑意。 “哦对了，忘了给咱们这道甜品打个分。” “以我‘品一口’的标准，这道菜，我给……” 他故意拉长了声音，吊足了所有人的胃口。 “90分。” 话音刚落，弹幕彻底沸腾，密密麻麻的文字几乎让画面变成了纯白色。 【90分！卧槽！比镜花缘那三道菜加起来的分数都高！我数学不好谁帮我算算！】 【楼上的，别算了，智商税没有可比性！品哥牛逼！】 【十块钱的QQ糖，吊打六百块的米其林（伪）！这才是真正的性价比之王！】 【从今天起，品一口就是我的美食标准！品哥说90分，它就是90分！】 【求品哥开班！学费我出！我再也不想被那些智商税餐厅割韭菜了！】 陈品笑着冲镜头挥了挥手，干脆利落地关掉了直播。 第127章 升级悬赏令2.1！我的美食侦探，遍布全国！ “镜花缘”事件的发酵速度，超出了绵州所有餐饮老板的想象。 那场直播像一场精准的台风，过境之后，满地狼藉。第二天，镜花缘门口那块“川味新解”的招牌就悄无声息地消失了，据说王经理一夜之间头发白了小半，正在寻求二手转让。 更可怕的是连锁反应。 绵州美食榜上，凡是和“创意”、“融合”、“高端”沾点边的餐厅，都陷入了前所未有的恐慌。 好几家以“分子料理”为噱头的餐厅，连夜修改菜单，把那些华而不实的名字和高得离谱的价格都砍了下来。 主厨们把刚买的液氮罐藏进了储藏室最深处，生怕那个煞神突然推门进来，问一句：“你这菜，解构了谁的耐心？” 与餐饮界的风声鹤唳形成鲜明对比的，是全网掀起的一股“QQ糖分子料理”热潮。 无数网友晒出了自己的作品，从“雪碧鱼子酱”到“可乐鱼子酱”，再到丧心病狂的“崂山白花蛇草水鱼子酱”，一时间，各大超市的QQ糖和注射器成了紧俏商品。 【品哥你是我的神！学了你的QQ糖大法，我老婆尝了一口，说我技术真好，嘴也甜。非拉着我交流了一晚上“球化技术”的心得！】 【我给我妈做了一份，我妈尝了一口，问我是不是又在外面乱花钱了，非说这是哪个五星级酒店的甜品，死活不信是QQ糖做的！】 【楼上的，我给我爸做了一份，我爸尝了一口，沉默了半天，然后把我打了一顿，说我不好好读书，净研究这些歪门邪道，还把我的注射器给没收了……】 【我做给我五岁的侄子吃，他尝了一口，眼睛一亮，大喊：‘这不是我藏在床底下的旺仔QQ糖吗！你个小偷！’……现在我正在接受三堂会审。】 【我女朋友吃了之后感动得稀里哗啦，说我是个懂浪漫的潜力股，直到她从垃圾桶里翻出了QQ糖的包装袋……兄弟们，我现在睡在客厅，请问怎么才能活着看到明天的太阳？】 工作室里，气氛热烈而高效。 周斌将一份打印得整整齐齐的报告放在陈品面前。 “老板，这是小可整理的最新舆情分析。” “镜花缘事件后，我们的公信力达到了一个峰值。但随之而来的是一个新问题，后台收到的悬赏令推荐信息，在二十四小时内暴增了三十万条。” “其中，百分之九十以上，是缺乏有效信息的垃圾邮件，比如只写一个店名，或者干脆发‘我家楼下那家’。筛选成本极高，小可的眼睛都快看瞎了。” 角落里，苏小可面无表情地点了点头，默默地往她那个巨大的保温杯里又加了两颗枸杞。 “不止是筛选问题！” 钱飞举着平板电脑，像献宝一样凑过来，但表情却很纠结， “老板，还出现了一个更棘手的公关隐患。就拿城南这家‘胖子烧烤’来说，后台有超过一千个粉丝同时推荐。如果咱们去了，真评上了96分，那十万块奖金给谁？” “给第一个推荐的？后面的人不服。平分？一千个人分十万，每人一百块，还不够打车费，到时候肯定有人骂我们小气。这事儿处理不好，就是个定时炸弹，会严重影响粉丝对我们的信任！” “从财务角度看，这也是个巨大的潜在风险。” 张伟拿着计算器按了半天，一本正经地补充道， “奖金发放规则不明确，极易引发纠纷。一旦有人诉诸法律，我们不仅要面临赔偿，更会耗费大量的时间和精力，影响核心业务的推进。不划算。” 几位核心成员，从情报、公关、财务三个角度，将一个看似繁荣的局面下隐藏的危机，剖析得清清楚楚。 陈品听完，脸上非但没有忧虑，反而露出了笑容。 这就是他要的团队。 他靠在沙发上，手指在扶手上轻轻敲击着，沉吟片刻，然后站起身。 “他们说的对。游戏玩的人多了，就得升级一下规则。” 他看向钱飞和林晚： “准备一下，录个视频。” 十分钟后，一条名为【全网美食悬赏令2.1版】的视频，被置顶在了“品一口”所有平台的账号首页。 视频里，陈品站在一块白板前，神情轻松，像个即将开课的老师。 “家人们，最近后台的私信我都看了，感谢大家的热情。为了能更高效地找到那些隐藏在角落里的神级美食，也为了让我们的游戏更公平、更好玩，我决定，对悬赏令的规则做两个小小的升级。” 他拿起一支马克笔，在白板上写下了一个“1”。 “第一，为了提高效率，从今天起，所有悬赏推荐，必须附上三个基本要素：详细的推荐理由、能看清菜品和环境的图片或短视频，以及你心目中对它的预估分数。” “信息越详尽，理由越充分，你的推荐就越有可能被我们看到，并优先采纳。简单来说，就是帮我们节省筛选垃圾信息的时间，让我们能把精力，花在真正值得去的目标上。” 评论区立刻滚动起来。 【支持！早就该这样了！好多人瞎推荐！】 【这个好，有理有据，才能服众嘛！】 【预估分数？这是要搞预言家模式吗？有点意思！】 陈品笑了笑，在白板上重重地写下了一个“2”。 “第二，也是最重要的，关于奖金的分配。” 他转过身，目光直视镜头，语气变得格外认真。 “我知道，很多真正的美食，口碑好，推荐的人肯定不止一个。为了解决‘奖金给谁’这个世纪难题，我决定……” “从今天起，如果同一个店铺由多位粉丝有效推荐，并且最终被我们评定为90分以上的高分，那么，所有提供了有效信息的推荐者，将共同平分该级别的奖-金！” 【卧槽！卧槽！卧槽！平分奖金？！我没听错吧？！】 【品神！我的神！你这格局……你这格局直接在大气层！我黑转粉了！】 【妈的，我之前还担心我发现的宝藏小店被别人抢先推荐了，现在不怕了！兄弟们，一起发财啊！】 【这规则牛逼啊！这不就等于逼着我们去挖掘那些别人不知道的、更刁钻的角落美食吗？因为推荐的人越少，分到钱才越多啊！】 【楼上的你悟了！这才是真正的‘发动群众的力量’，而且是双赢！品哥，你是懂商业模式的！】 陈品看着飞速滚动的弹幕，嘴角的笑意更浓了。 他要的，就是这个效果。 这个规则，既解决了公平性的问题，又用利益最大化，去激励每一个粉丝成为他最敏锐的“美食侦探”，为他构建起一张覆盖全国的、最高效、最精准的情报网络。 “我的规矩，就是规矩。” 陈品在视频的最后，潇洒地扔掉马克笔， “游戏，现在才刚刚开始。我等着你们的推荐。” 视频发布后不到一小时，周斌拿着一份薄薄的文件，走到了陈品面前。 “老板，这是按照新规则筛选出的第一批高价值目标，一共三个。都在同一个城市。” 陈品接过文件，只看了一眼，便合上了。 “通知大家，收拾东西，准备出差。” 第二天清晨，绵州高铁站。 “品一口”工作室全体成员，六个人，背着包，拉着行李箱，整整齐齐地站在站台前。 林晚兴奋地调试着她的新设备，钱飞和张伟一个看数据一个看股票，苏小可戴着降噪耳机安静地听着歌，周斌则像个老父亲一样反复确认着每个人的车票和身份证。 陈品戴着一顶鸭舌帽，看着朝阳下充满活力的团队，深吸了一口清晨的空气。 “兄弟们，出发！” 第128章 一刀破防！品哥你别拍了，快替我尝尝咸淡！ 高铁的微风尚未从发梢散尽，嘉州那股子带着水汽和烟火气的潮热，便已无孔不入地包裹了上来。 这座城市仿佛自带慢放滤镜，街边的茶馆里坐着闲敲棋子的老人，路过的行人脸上挂着一种安逸的、不急不躁的神情。 这里的一切都显得慵懒而自得。 “品一口”工作室一行六人，没有半分流连，在周斌的带领下，如一支目标明确的特种小队，迅速钻进一辆网约车，直扑新规则下筛选出的第一个高价值目标。 目的地是一条不算繁华，但人声鼎沸的老街。 “设备检查完毕。” 林晚压低声音，比了个“OK”的手势。 “后台数据正常。” 钱飞的眼睛紧盯着手机屏幕。 “舆论监控开启。” 苏小可的指尖已经在键盘上布防。 “周边安全。” 周斌环顾四周，像一尊尽职的门神。 “初步成本核算已记录。” 张伟推了推金丝眼镜，公文包抱得更紧了。 陈品戴上鸭舌帽，对着林晚的镜头点了点头。 下一秒，全网数千万粉丝的手机屏幕上，“品一口”的头像毫无征兆地亮了起来。 直播间瞬间涌入了潮水般的观众。 【卧槽！突击检查！品哥你是不是想卷死所有主播！】 【前排出售瓜子花生矿泉水！快告诉我这次是哪个倒霉蛋撞枪口上了？】 【这街景有点眼熟又有点陌生……品哥你又跑到哪个犄角旮旯里去了？】 镜头里，陈品并没有直接揭晓答案，而是懒洋洋地靠在一棵黄桷树下，身后是斑驳的墙壁和来来往往的电动车。 “家人们，老规矩，猜猜我在哪。” 他冲着镜头笑了笑， “给点提示。” “提示一：这里的太阳，实行的是弹性工作制，上不上班全看心情。” “提示二：本地人的胃都是双开门的，一个用来装一日三餐，另一个用来装从早到晚的小吃。” “提示三：本市最大牌的明星，是个社恐，喜欢一个人坐在江边发呆，已经坐了一千多年了，而且还是石头做的。” 弹幕瞬间炸开了锅。 【太阳弹性工作制？品哥你直接报我身份证号得了，这不就是我们四川盆地吗！】 【双开门的胃？成都？重庆？还是哪儿？范围太大了啊！】 【石头做的社恐明星？坐了一千多年？卧槽！我知道了！是乐山大佛！品哥你去嘉州了！】 【楼上的你是魔鬼吗？社恐明星可还行！大佛：我不是我没有你别瞎说啊！】 【破案了！嘉州！我上个月刚去过，那里的甜皮鸭、跷脚牛肉、钵钵鸡……嘶，不说了，口水下来了。】 陈品看着弹幕，打了个响指。 “恭喜这位同学抢答成功。没错，我们现在就在嘉州。” 他话锋一转，镜头也跟着他移动，对准了街对面一家门脸不大但异常干净的店铺。 白底黑字的招牌写着五个大字——“张三爷甜皮鸭”。 店铺装修得相当雅致，原木色的格栅，暖黄色的灯光，玻璃橱窗擦得一尘不染，里面挂着一排排色泽诱人、油光锃亮的鸭子，与传统油腻的卤味店形成了鲜明对比。 “就是这儿了。” 陈品说， “悬赏令2.1版发布后，后台收到的第一份高价值情报。推荐人超过五百位，理由出奇的一致：‘好吃，便宜得不像话’。” 他带着团队，径直走了过去。 一个围着蓝色围裙，头发花白但精神矍铄的老师傅正在案板前忙活，正是老板张三爷。他看到一群人扛着摄影机进来，先是一愣，随即脸上就堆起了热情的笑容，不是那种职业化的假笑，而是带着点好奇和质朴的真诚。 “哟！几位是……电视台的？来采访我们嘉州美食嗦？”他嗓门洪亮，带着浓郁的本地口音。 钱飞刚想上前交涉，陈品却摆了摆手，自己走到了橱窗前。 “老板，你这鸭子，怎么卖的？” “明码标价，童叟无欺！”张三爷自豪地一指价目牌，“整只二十五，半只十三！” 此言一出，直播间直接沸腾了。 【二十五？？？我没听错吧？现在一只生鸭子都不止这个价了吧！】 【老板你确定单位是人民币不是越南盾？这价格梦回二十年前啊！】 【事出反常必有妖！我赌五毛，这绝对是科技与狠活儿！】 【品哥，验他！狠狠地验他！我倒要看看二十五块钱能做出个什么花来！】 团队里的张伟也下意识地掏出了计算器，镜片后的眼睛里闪烁着难以置信的光芒。他飞快地按着，嘴里念念有词：“鸭胚成本、香料成本、燃气水电、人工、房租……这……这不符合商业逻辑啊！除非他用的是假鸭子！” 陈品也饶有兴致地看着老板，嘴角勾起一丝玩味的笑意：“老板，你这个价格，是在做慈善吗？” 张三爷一听，非但没生气，反而一拍大腿，露出一副“你可算问到点子上了”的表情，还带着几分委屈。 “哎哟！小伙子你可不知道哦！”他拿起一条毛巾擦了擦手，凑近了些，压低声音，却又确保每个人都能听见，“我们这叫薄利多销，做的都是街坊邻居的生意！这价格要是敢涨一块钱，隔壁的王大娘，楼上的李大爷，能堵在我家门口骂我三天三夜！” 他指了指店里墙上挂着的一面面锦旗，一脸“我深受人民爱戴”的骄傲。 “再说了，我这手艺，是祖上传下来的。用的料，都是知根知底的老渠道，拿货价就比别人便宜。我老头子一个，不图赚什么大钱，就图个乐呵，图大家吃得开心，顺便夸我一句‘张三爷，巴适！’，我就心满意足咯！” 一番话说得是情真意切，滴水不漏。既解释了低价的原因，又捧高了自己的手艺和口碑，顺便还拉近了和顾客的距离。 钱飞在旁边听得暗自点头，心想这老板绝对是个被卖鸭子耽误了的公关总监。 【这老板……我竟然无法反驳。】 【听君一席话，我差点就信了。这朴实中透露着精明，热情里藏着算计，是高手！】 【杀人诛心啊！直接把涨价的路用道德给堵死了，让同行怎么活？】 【我已经开始喜欢这个老头了，看起来像个奸商，但又有点可爱是怎么回事？】 “行。”陈品笑了，“那给我来一只，就在这儿吃。” “好嘞！”张三爷高声应道，手脚麻利地从挂钩上取下一只色泽最是红亮诱人的甜皮鸭。 那鸭子通体呈现出一种晶莹的琥珀色，像是刷了无数遍糖浆后形成的琉璃外壳，在灯光下闪烁着迷人的光泽。 张三爷将鸭子放在一块巨大的乌木砧板上，抄起一把厚背厨刀。 “小伙子，看好咯！” 他手起刀落，只听“咔嚓”一声脆响，清脆得如同冰层碎裂。那层晶亮的鸭皮应声而开，露出底下嫩白的鸭肉。 紧接着，他的刀仿佛有了生命，在砧板上跳起了舞。刀光闪烁间，骨肉分离，一只完整的鸭子被迅速分解成大小均匀的块状。整个过程行云流水，极具观赏性，看得直播间观众惊叹连连。 热气从新开的切口处蒸腾而起，一股浓郁的、混杂着卤香和焦糖香的甜美味道，瞬间弥漫开来。 张三爷将斩好的鸭肉码放整齐，装在一个朴素的白瓷盘里，还额外撒上了一小撮炒得喷香的白芝麻。 “趁热吃，皮是脆的，肉是香的！”他将盘子推到陈品面前，脸上是绝对自信的笑容。 工作室的几个人，除了依旧在警戒的周斌和专心拍摄的林晚，其他人都不由自主地咽了下口水。 这卖相，这香气，完全超出了二十五块钱这个价位应有的水准。 直播间里，弹幕已经疯了。 【啊啊啊啊我受不了了！这个声音！这个颜色！这个香气！我人没了！】 【品哥你别拍了！快吃啊！我给你刷火箭，你快替我尝一口！】 【是骡子是马，就看这一口了！二十五块的世纪悬案，即将揭晓！】 【我好紧张，感觉像在看世界杯点球大战！】 在三百万观众和自己团队成员的注视下，陈品没有说话。 他伸出两根手指，拈起一块连皮带肉的鸭块。 林晚的微距镜头精准地捕捉到了所有细节：那层薄脆的糖皮在灯光下晶莹剔透，皮下的脂肪已经完全融化，浸润到紧实的鸭肉纹理之中。 万众瞩目中，陈品将那块鸭肉，缓缓送向嘴边。 他的嘴唇，即将触碰到那片琥珀色的香脆。 第129章 惊天内幕！八块钱的鸭子，竟让老板月入两万！ 时间仿佛在这一刻被按下了慢放键。 在直播间三百万观众的注视下，陈品拈起的那块鸭肉，终于送入了口中。 没有咀嚼。 他的嘴唇只是轻轻一抿。 “咔嚓——” 一声清越至极的脆响，通过麦克风，清晰地传遍了整个网络。那层琥珀色的糖皮薄如蝉翼，应声碎裂，化作无数甜蜜的碎片在舌尖上跳跃。 紧接着，并非众人预想中的油腻，而是一股温润丰腴的油脂迅速融化，将那股熬制得恰到好处的麦芽糖甜香，与数十种香料融合而成的醇厚卤水咸鲜，完美地灌注进了每一丝紧实而不干柴的鸭肉纤维里。 甜而不腻，咸而不齁，皮脆肉嫩，回味悠长。 所有味道都恰到好处，像一支配合默契的交响乐队，在味蕾上演奏出华丽的乐章。 直播间里安静了一瞬，随即弹幕如同决堤的洪水，汹涌而出。 【这个声音！啊啊啊！我的天灵盖都被这声脆响给掀飞了！】 【我人没了，我发誓我听到了鸭皮在我耳朵里破碎的声音！这是ASMR吧！是吧！】 【品哥你别不说话啊！你这个表情是几个意思？好吃还是不好吃你给个准话啊！我急了！】 镜头里，陈品缓缓地咽下口中的鸭肉，没有说话，只是闭上了眼睛，眉头却微微蹙起，脸上是一种极其复杂的表情。 他长长地，长长地叹了一口气。 这声叹息，让所有人的心都沉了下去。 钱飞的心提到了嗓子眼，心想完了，翻车了，五百个粉丝的情报要打水漂了。 张伟已经下意识地开始计算这次失败行动的沉没成本。 张三爷老板脸上的笑容也僵住了，搓着围裙的手都停了下来，眼神里充满了紧张和不解。 【唉，我就知道，二十五块钱的东西能好到哪去。】 【散了散了，又是一个营销骗局。】 【品哥这表情，感觉像是吃到了人生的苦。】 就在直播间一片悲观的时候，陈品睁开了眼睛。 他没有看镜头，而是用一种充满忧虑的眼神，望向了面前的张三爷。 “老板，” 他开口了，声音低沉而凝重， “我真的很为你担心。” 这话一出，所有人都懵了。 担心？担心什么？担心太难吃被告上315晚会吗？ 张三爷也是一愣： “小伙子，你……你啥意思？不好吃你就直说，我老张头做生意，经得起批评。” 陈品摇了摇头，拿起纸巾擦了擦嘴，脸上的“忧虑”更深了。 “不，我不是担心你不好吃。” 他顿了顿，语重心长地继续说道， “我是担心你以后这店门，会不会被挤到关不上；我担心你这鸭子，以后想吃是不是都得摇号；我更担心，嘉州其他卖卤味的同行，会不会被你逼得集体改行啊！” “你这鸭子，卖二十五块钱一只，还做得这么好吃，你让别人怎么活啊？！” 这一番石破天惊的“反向输出”，直接把所有人都给干沉默了。 空气凝固了三秒。 下一秒，直播间彻底爆炸！ 【？？？？？？？？】 【卧槽！熟悉的配方！熟悉的味道！品哥的阴阳怪气虽迟但到！】 【哈哈哈哈哈哈我他妈就知道！这个叹气绝对不是那么简单！吓死我了，还以为真翻车了！】 【杀人诛心！这哪里是夸奖，这分明是把老板架在火上烤啊！老板：我谢谢你啊！】 【张三爷：听我说谢谢你，因为有你，温暖了四季……】 张三爷愣了半天，才反应过来，一张老脸瞬间涨得通红，不是气的，是激动和不好意思。 他一拍大腿，乐得合不拢嘴： “哎呀你这个小伙子！说话太有意思了！吓我一跳！” 钱飞和张伟对视一眼，都从对方眼里看到了两个字：牛逼。 这时，陈品的视网膜上，数据面板早已浮现。 【菜品名称：张三爷甜皮鸭】 【食材新鲜度：85%（本地养殖场当日鲜鸭，处理干净）】 【制作工艺评级：90分（传统工艺，火候精准，糖皮熬制恰到好处）】 【添加剂分析：无有害添加，就是糖有点多，小心长胖哦，凡人。】 【综合评分：87分】 【美食能量变动：+87点】 【当前能量储备：8975/10000】 【食神辣评：哼，总算不是那些花里胡哨的垃圾了。用最朴素的手法，呈现出了食材本身应有的风味。味道嘛……对凡人的味觉来说，算是一场小小的盛宴了。勉强及格。】 87分！ 一个非常高的分数，意味着这道菜已经摸到了“匠心良品”的顶端。 陈品心里有了底，但直播间里的疑问也随之而来。 【87分？我信品哥的判断，但这价格真的科学吗？】 【就是啊，二十五块钱，老板真的不亏本吗？我还是觉得这里面有猫腻。】 【不会是那种病死鸭或者僵尸鸭吧？我有点怕。】 陈品看着弹幕，知道是时候进行“品一口小课堂”的教学环节了。 他清了清嗓子，对着镜头说： “我知道大家在担心什么。二十五块钱一只鸭，听起来确实像是在做慈善。但如果我告诉你们，老板不仅不亏，甚至还有得赚，你们信吗？” 他拿起一块鸭骨头，像教鞭一样指了指。 “各位，你们在菜市场买的带头带爪带内脏的生鸭，那叫‘毛鸭’。而在餐饮行业，尤其是做烤鸭、卤鸭的，用得更多的是一种叫‘白条鸭’的东西。” “所谓白条鸭，就是工厂化屠宰、去毛、去内脏、去头去爪之后，直接冷冻起来的鸭胚。你们得明白一个道理，鸭子这玩意儿，全身都是宝。鸭毛鸭绒可以做羽绒服，鸭血可以做血旺，鸭舌、鸭掌、鸭胗、鸭肠这些，都能单独卖个好价钱。” “大型的屠宰加工厂，早就把一只鸭子给安排得明明白白了。把这些值钱的‘零件’都拆开卖掉之后，剩下的这个光秃秃的鸭身子，也就是白条鸭，它的成本还能高到哪里去？” 他伸出了一根手指，表情带着一丝洞悉一切的坏笑。 “根据产地和规格不同，一只一斤半左右的白条鸭，批发的成本价，大概在八块钱左右。” “八块钱？！” 这个数字一出，不光直播间炸了，连工作室里负责财务的张伟，都震惊地推了推眼镜，手里的计算器差点没拿稳。 “没错，就是八块钱。” 陈品继续道， “我们来算一笔账。鸭胚成本八块，加上卤料、香料、麦芽糖这些，算它五块钱成本，顶天了。燃气水电人工，再摊个五块钱。总成本，不会超过十八块。” “他卖二十五，一只净赚七块钱。老板这里地段不算偏，人流量大，一天卖个一百只不成问题，一天就是七百块利润。一个月两万多，比大部分上班族赚得都多。你们现在还觉得，老板是在做慈善吗？” 这番条理清晰、数据详实的分析，直接把所有人都给听傻了。 【卧槽……我一直以为我吃的烤鸭都是现杀的……】 【原来餐饮行业水这么深！品哥，我的商业导师！】 【一天一百只？我感觉品哥你今天直播完，老板一天能卖一千只！】 【这么一算，确实是薄利多销，老板没骗人！良心啊！】 但总有质疑的声音。 一条弹幕飘过： 【八块钱的鸭子，我不敢吃，总觉得不放心。便宜没好货！】 陈品看到了这条弹幕，嘴角勾起了一抹熟悉的、玩味的笑容。 他对着林晚的镜头，缓缓凑近了些，压低了声音，像是在分享一个天大的秘密。 “这位朋友，你很有风险意识，我欣赏你。” “不过……” 他坏笑了一下，露出一口白牙。 “你不会以为，你花一百多、两百多，在那些装修得金碧辉煌的大饭店里，吃到的所谓‘大师手作精品烤鸭’，用的鸭胚……” “就不是这种八块钱的白条鸭吧？” 第130章 哥们儿，我破防了！八块钱的鸭子刺穿了谁？ 陈品那句轻飘飘的反问，像一颗深水炸弹，在直播间三百万观众的心湖里，炸出了滔天巨浪。 “你不会以为，你花一百多、两百多，在那些装修得金碧辉煌的大饭店里，吃到的所谓‘大师手作精品烤鸭’，用的鸭胚……就不是这种八块钱的白条鸭吧？” 弹幕静止了长达三秒。 三秒后，是火山喷发般的刷屏。 【卧槽……破防了，哥们儿，我彻底破防了！】 【我上周刚在一家人均五百的饭店吃了只三百八十八的烤鸭，听完品哥的话，我感觉我吃的不是鸭子，是装修费和智商税。】 【别说了别说了，再说我感觉我的人生都是一场骗局！八块钱的鸭子，八十块的鸭子，最后都殊途同归了是吧？】 【今夜，我的心和钱包，都被这八块钱的鸭子狠狠刺穿了。】 【#八块钱的鸭子刺穿了谁# 这个话题我先创建为敬！兄弟们，冲了它！】 就连团队里的张伟，扶着金丝眼镜的手都有些颤抖，他感觉自己构建了半辈子的商业价值观，正在被老板用最朴素的逻辑，拆得七零八落。 看着直播间里一片“人生重开”、“怀疑世界”的哀嚎，陈品非但没有安慰，反而笑得更坏了。 “所以啊，家人们，别迷信价格，也别迷信装修。食物的价值，最终还是要回到嘴里来评判。” 他晃了晃手里那块啃得干干净净的鸭骨头， “二十五块，能买到这份手艺，这份实在，你就偷着乐吧。” 就在这时，一条与众不同的弹幕飘了过去。 【品哥品哥，我有个问题！既然炸鸡能火遍全球，为什么从来没见过满大街卖炸鸭子的？鸭子做错了什么？】 这个问题，瞬间勾起了所有人的好奇心。 【对啊！为什么？我活了三十年，真没吃过炸鸭。】 【盲生，你发现了华点！鸭：我为这个家付出了这么多，为什么不能和鸡一样拥有姓名？】 【难道是鸭子太贵了，炸不起？不对啊，刚说完鸭胚才八块钱！】 “问得好。” 陈品赞许地点了点头，他最喜欢这种能让他顺势开课的“好学生”。 “因为炸鸡和炸鸭，从根上就不是一个路数。” 他对着镜头，竖起两根手指。 “第一，脂肪。鸭子的皮下脂肪含量，远高于鸡。你们看烤鸭，烤制的过程，其实也是一个‘泄油’的过程，把多余的脂肪烤出去，让鸭皮变得酥脆，鸭油再浸润到鸭肉里，这才香。你要是直接裹上面糊扔进油锅里炸，那结果就是一口咬下去，外面的壳是脆的，里面的皮是腻的，油乎乎一嘴，那感觉，跟喝了一口温热的菜油没区别。” “第二，也是最重要的，是皮。一只好鸭子，最精华的部分就是那层皮。烤制，能让皮的价值最大化。而炸，通常需要裹粉或者挂糊，那不等于给一件顶级的丝绸旗袍，套上了一件八十块钱的棉布罩衫吗？暴殄天物，懂不懂？” 【懂了！我完全懂了！品哥这个比喻，我一秒钟就记住了！】 【丝绸旗袍套棉布罩衫……鸭子听了都得流泪。】 【所以炸鸡就是个糙汉子，怎么炸都行。鸭子是个讲究的大家闺秀，只能精心伺候着？】 “这位同学总结得非常到位。” 陈品打了个响指， “不过，凡事无绝对。也不是完全没有炸鸭子，川菜里就有一道名菜，叫‘香酥鸭’。但它的工艺极其复杂，要先用十几种香料腌制、蒸熟，让肉质软烂入味，再下锅快速炸酥。那滋味，又是另一番天地了。” 他故意卖了个关子，脸上露出神秘的笑容： “今天就不展开了，先在这里给大家埋个坑。以后有机会，我带你们去尝尝最正宗的香酥鸭，到底是个什么神仙味道。” 【埋了埋了！品哥你放心，这坑我拿小本本记下了，你要是忘了，我天天催你！】 【好家伙，一集内容，预告了下一集。品哥你是懂连续剧的。】 陈品笑着结束了话题，转头看向一直处于激动和懵圈状态的张三爷，掏出手机扫码。 “老板，结账，二十五。” “哎呀！小伙子，你这……你帮我打了这么大个广告，我哪能收你钱啊！”张三爷连连摆手，非要把钱退回来，“这只算我请你的！” “那不行。” 陈品把手机界面亮给他看，上面显示着“支付成功”。 “一码归一码。我做我的内容，你做你的生意。你要是觉得我今天说得还行，以后就继续保持这个品质，别辜负了街坊邻居和你这块招牌，比什么都强。” 说完，他冲老板挥了挥手，带着团队转身离去，留下张三爷愣在原地，看着陈品的背影，又看了看自己那块被擦得锃亮的招牌，重重地点了点头。 回到商务车上，钱飞已经激动得快要手舞足蹈了。 “老板！爆了！‘张三爷甜皮鸭’的百度指数，五分钟内暴涨了三千倍！嘉州本地的美食群、朋友圈，全都在转发咱们的直播切片！我估计从现在开始，张三爷门口的队，三天之内都排不完！” 张伟则冷静地用他那个宝贝计算器算了一笔账，然后用一种看怪物的眼神看着陈品： “老板，按照你的算法，张三爷今天被我们这么一宣传，营业额至少翻十倍，但利润率不变。他反而赚得更多了。而我们，只花了一顿饭钱，就撬动了这么大的流量和口碑，还顺便完成了对粉丝悬赏的正面反馈。这……这是阳谋啊！” 陈品靠在椅背上，闭着眼睛，懒洋洋地说： “什么阳谋阴谋的，说那么复杂。我就是单纯觉得，好东西，就该让更多人知道。仅此而已。” 他顿了顿，睁开眼，看向窗外飞速倒退的街景。 “周哥，下一个目标，远吗？” 一直沉默的周斌，看了眼手机上的定位，沉声回答： “不远，就在市中心，开车十五分钟。” 他把平板递给陈品，上面是第二个高价值目标的资料。 那是一家装修得极其雅致的餐厅，名叫“沐莲·翘脚牛肉”。 照片上，餐厅门头是整块的黑胡桃木，配上黄铜刻字，落地玻璃窗内是禅意十足的枯山水景观，与街边那些苍蝇馆子形成了鲜明对比。 菜单截图上，一份“单人精品翘脚牛肉套餐”，售价168元。 【168的翘脚牛肉？！疯了吧！我上次在乐山吃的非遗传承人老店，一锅也才八十！】 【看这装修，吃的是饭吗？吃的是环境和逼格吧！】 【我倒要看看，168的翘异脚牛肉，是加了金子还是加了银子。】 十五分钟后，车子停在了“沐莲”餐厅门口。 一行人下了车，站在餐厅前。 与刚才“张三爷”那热火朝天的市井气不同，这里安静得像一座美术馆。 服务员穿着改良过的中式服装，彬彬有礼地站在门口，脸上是训练有素的微笑。 林晚扛着摄影机，镜头从那光滑如镜的黄铜招牌，缓缓摇到陈品脸上。 陈品抬头望着那四个字，没来由地想起了几个月前，在乐山那家不起眼的小店里，那位倔强的老爷子，和那一锅热气腾腾、药香扑鼻的翘脚牛肉。 他对着镜头，嘴角勾起一抹意味深长的弧度。 “上次吃翘脚牛肉，那家店像一本泛黄的旧书签，藏着的是时间的故事。” “今天这家嘛……” 他顿了顿，迈步朝餐厅大门走去。 “看起来，更像一张精心制作的PPT，就是不知道，里面讲的，到底是不是我们想听的内容了。” 第131章 剧本不对啊！说好的砸场子，怎么还吃上了？ “沐莲”餐厅的自动玻璃门无声滑开，一股混合着高级檀香与淡淡药膳味的冷气扑面而来，瞬间隔绝了门外嘉州的市井喧嚣。 这里不像餐厅，更像一间昂贵的茶室或艺廊。 流水、枯山水、原木桌椅，每一处细节都透露着“我很贵”的讯息。 穿着改良中式长衫的服务员迎了上来，脸上是无可挑剔的微笑，声音轻柔得仿佛怕惊扰了空气中的尘埃。 “欢迎光临沐莲，请问几位？” 钱飞刚想上前，陈品已经懒洋洋地竖起一根手指： “一位。” 团队的其他五人立刻行动起来，林晚大大方方地扛着摄影机跟上，将镜头对准陈品，其余人则在角落坐下，迅速进入工作状态。 【来了来了，高端餐饮受难记第二集！】 【这装修，我感觉我口袋里的钱正在尖叫着逃跑。】 【服务员小姐姐好好看，但是这气氛也太压抑了，感觉大声喘气都是一种罪过。】 【品哥：我，外卖员，来砸场子了。】 陈品被引到一张临窗的小桌，翻开了那本设计得像诗集的菜单。 没有繁杂的菜品，主打的就是那款“单人精品翘脚牛肉套餐”，售价168元。 “就这个。”陈品合上菜单。 服务员保持着微笑，轻声介绍： “好的先生。我们的汤底是用牛筒骨、老母鸡和十余味云南空运来的珍贵药材，经过十二小时慢火吊制，不加任何味精。牛肉选用的是云贵高原三岁小黄牛的特定部位，保证入口即化。祝您用餐愉快。” 一番话说得行云流水，专业且疏离。 【听见了没？云南空运！三岁小黄牛！这逼格直接拉满了！】 【十二小时高汤？上次镜花缘那个八小时的就被品哥喷成狗了，这个十二小时的能顶得住吗？】 【168的翘脚牛肉，是牛自己用脚翘起来的吗？凭什么这么贵！】 菜上得很快。 一套精致的黑陶餐具，酒精炉上温着一小锅清亮澄澈、泛着淡淡金色的汤。 汤面上飘着几片虫草花和切得薄如纸的松茸，再无他物。 旁边的白瓷盘里，鲜红的牛肉片码放得如同盛开的玫瑰，旁边点缀着几片牛舌、金钱肚和黄喉，每一样都处理得干干净净，刀工无可挑剔。 这卖相，确实对得起它的价格。 陈品没急着动筷子，而是先舀了一勺汤。 他没有像往常一样对着镜头展示，而是自己先凑到鼻尖闻了闻，然后轻轻啜了一口。 温润的汤汁滑入喉咙，一股极其纯粹、复杂而又和谐的鲜味，瞬间在口腔中弥漫开来。那不是绵州老爷子那种带着烟火气的、霸道的药膳香，而是一种更内敛、更精致、层次感更丰富的鲜醇。 牛骨的厚重、鸡汤的甘美、菌菇的清雅和药材的幽香，被完美地糅合成了一个整体，互不抢味，又相得益彰。 几乎在同一时间，视网膜上，数据流疯狂刷新。 【菜品名称：沐莲·精品翘脚牛肉】 【食材新鲜度：98%（云贵高原黄牛、云南直送菌菇、特级药材）】 【制作工艺评级：95分（汤底吊制手法精湛，火候完美；食材处理、刀工均为顶级水准）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93分（镇店之宝）】 【获得美食能量：+280点！】 【当前能量储备：9255/10000】 【食神辣评：哼！总算来了个像样的。这个厨子对‘鲜’的理解，比之前那个只会堆料的乡下老头高明了不止一个档次。用减法代替加法，褪去了火气，留下了精髓。虽然卖相有点装腔作势，但味道……确实有资格让本神明的舌头稍微认真一下了。】 93分！ 陈品心里也是微微一惊。这个分数，已经超过了工作室楼下那家惊为天人的李记牛肉面，直逼安托万那种级别的大厨了。 他抬起头，看向林晚的镜头。直播间里，三百万观众的心都提到了嗓子眼。 【来了来了！品哥的死亡凝视！】 【品哥你别不说话啊！我好紧张！我的四十米大刀已经准备好了，就等你一声令下！】 【看这表情，感觉不太妙啊，这168块钱怕不是要打水漂了。】 陈品夹起一片牛肉，在滚沸的汤中涮了五秒，待肉色转为诱人的粉红，便立刻捞出，放入口中。 不需要任何蘸料。 牛肉的鲜甜被汤汁的醇厚彻底激发，口感嫩滑到了极致，几乎不需要咀嚼，就在舌尖上化开了。 他吃完一片，又涮了一片金钱肚，入口爽脆弹牙，毫无腥膻。 他吃得很慢，很认真，一句话也没说。 这反常的沉默，让直播间的气氛变得愈发诡异。 终于，在将最后一片松茸送入口中后，陈品放下了筷子，拿起纸巾，擦了擦嘴。 他靠在椅背上，长舒了一口气，对着镜头，缓缓地，说出了两个字： “好吃。” 弹幕停滞了一秒。 “非常好吃。” 弹幕又停滞了一秒。 “贵，但是……物有所值。” 轰！ 直播间彻底炸了。 【？？？？？？？？】 【我靠！剧本不对啊！我瓜子都准备好了你给我看这个？】 【物有所值？品哥你被绑架了就眨眨眼！168的翘脚牛肉你跟我说物有所值？】 【我破防了，我以为品哥是来反腐的，没想到他自己先腐化了！】 陈品看着弹幕，笑了。 “我知道你们在想什么。” 他的声音恢复了平时的从容， “这家店，确实贵。但它的贵，体现在了你看得见和看不见的所有细节里。” “先说这汤。” 他指着那锅金色的汤底， “绵州朱记老爷子的汤，是加法，用十几味药材去压制牛杂的腥膻，追求的是一种浓墨重彩的江湖气。而这锅汤，是减法。它用的是最好的牛骨和鸡，只用最少的几种珍贵药材和菌菇去吊出食材本身的鲜味。这汤里，你喝不到一丝杂味，每一口都是纯粹的、层层递进的鲜醇。这背后，是食材的成本，和厨师对味道的顶级理解。” “再说这肉。” 他将镜头拉近， “你们看这刀工，薄如蝉翼，下锅几秒即熟，最大限度地锁住了肉汁。还有这牛杂，处理得干干净净，毫无异味。这些，都是时间成本和人工成本。” “所以，93分，镇店之宝。它担得起。” 陈品给出了最终的结论。 这番专业而客观的分析，让直播间里大部分的质疑声都平息了下去，但一个新的问题，却被无数人同时提了出来。 【我懂了，一个是江湖豪侠，一个是世家公子，路数不一样。】 【品哥分析得没毛病，贵有贵的道理。】 【但是！问题来了！上次绵州朱记，80块钱一锅，评分91分；这次沐莲，168块一套，评分93分。价格翻了一倍多，分数只高了2分！】 【对啊！品哥！灵魂拷问来了！如果让你推荐，我们普通人，到底是该去吃80块的91分，还是168块的93分？！】 【这个问题太关键了！这直接决定了我下个月的旅游目的地！品哥快说啊！】 这个问题，像一把精准的钥匙，瞬间打开了一个更深层次的话题。 它不再是单纯的好与坏，真与假。 而是关于“选择”，关于“价值”，关于“性价比”的终极拷问。 陈品看着那条被顶到最高的弹幕，脸上的笑容，第一次，缓缓地消失了。 他没有立刻回答。 工作室角落里，一直埋头计算的张伟，也停下了手中的笔，抬起头，镜片后的眼神里，闪烁着同样困惑而又期待的光芒。 他知道，这个问题，已经超出了普通美食测评的范畴，触及到了商业价值的核心。 老板，会怎么回答？ 镜头里，陈品靠在椅子上，手指无意识地在光滑的木桌上轻轻敲击着。窗外的阳光透过玻璃，在他脸上投下斑驳的光影，让人看不清他的表情。 直播间里，数百万观众屏息凝神，等待着他的最终审判。 整个世界，仿佛都安静了下来。 第132章 美食电车难题？品哥我全都要，双榜齐出教做人！ 直播间里，时间仿佛凝固了。 80块的91分，还是168块的93分？ 这个问题，不再是简单的味觉评判，而是价值观的对决。 是选择极致的体验，还是选择普世的幸福？ 是阳春白雪，还是下里巴人？ 数百万观众，连同角落里竖起耳朵的“品一口”团队，都在等待陈品的答案。 镜头里，陈品的脸上第一次没了那种玩世不恭的笑意。 他靠在椅背上，手指在光滑的黑胡桃木桌面上，一下，一下，无声地敲击着。 窗外的阳光，将他的身影切割成明暗两半，一半在光里，一半在影中。 【品哥怎么不说话了？这个问题很难回答吗？】 【废话，这不就是经典的“电车难题”美食版吗？选哪个都会得罪另一半人。】 【我猜品哥会和稀泥，说都好，各有千秋。】 【完了完了，品哥的人设要崩塌在这一碗翘脚牛肉上了吗？】 就在弹幕的讨论逐渐走向悲观时，陈品忽然笑了。 那是一种胸有成竹，甚至带着几分戏谑的笑。 他没有直接回答，反而对着镜头，懒洋洋地抛出了另一个问题。 “家人们，我问你们一个事儿。” “假如你一个月工资五千块，你是愿意花四千九去听一场顶级的交响乐，然后啃一个月馒头？” “还是愿意花五十块钱，去楼下的破Livehouse，听一支虽然不出名但让你从头爽到尾的野鸡乐队，剩下的钱，还能让你活得像个人？” 这个问题，让直播间瞬间安静下来。 随即，答案铺天盖地。 【这还用问？我选五十的！听完还能去撸个串！】 【交响乐是好，但为了它饿肚子，那不成大冤种了吗？】 【我选五十！快乐才是最重要的，吃饱饭的快乐，比啥都重要！】 陈品看着滚动的弹幕，笑容更深了。 “看，你们心里，不早就已经有答案了吗？” 他拿起桌上的餐巾纸，从口袋里掏出那支早就不出水的钢笔，在上面画了两条平行的轨道，动作写意又张狂。 “美食，从来就不该只有一把尺子。” “用价格去衡量美味，那是资本家忽悠傻子的逻辑，不是咱们吃货的。” “所以，从今天起，我宣布，‘品一口’的评价体系，正式升级。” 他用笔尖，重重地点了点左边那条轨道，仿佛君王在圈点自己的江山。 “第一条轨道，叫【品味榜】。” “它只遵循一个原则——绝对的美味。不管它卖一百还是卖一万，不管它藏在深山还是开在CBD，只要它足够好吃，工艺足够牛，它就能上这个榜。” “这个榜，追求的是上限，是90分、95分乃至100分的极致体验。今天这碗168的翘脚牛肉，就在这个榜上，它代表了厨艺的巅峰。” 【哦哦哦！我懂了，这是给土豪和美食家看的榜单！】 【这个好！艺术性评分！不掺杂任何世俗的欲望！】 【小馋猫：没错，这个榜单本神明爱了！】 陈品笑了笑，笔尖划出一道凌厉的弧线，移到了右边的轨道上。 “第二条轨道，我管它叫【必吃榜】。” 他的语气变得格外郑重，每一个字都敲在所有人的心坎上。 “这个榜单，只有一个评判标准，那就是‘质价比’——质量和价格的比值！” “同样是牛肉，同样是美味。一家店，能让你用最少的钱，获得最大的味蕾满足和幸福感。那它，就是王者！” “80块钱的朱记翘-脚牛肉，91分，它就在这个榜单上，而且名列前茅！” “25块钱的张三爷甜皮鸭，87分，它也必须在这个榜上拥有姓名！” “【品味榜】告诉你，天空的尽头在哪；而【必吃榜】，是告诉你，回家的路怎么走。” 一番话，掷地有声。 直播间里，所有的问号、所有的争论，都在这一刻烟消云散，取而代之的是火山喷发般的惊叹和认同。 【卧槽！双轨制！品哥你他娘的真是个天才！】 【品味榜和必吃榜！一个追求梦想，一个回归生活！这格局，他妈的直接干到大气层了！】 【妈的，我哭了。品哥是真的站在我们普通人这边考虑问题的！以后再也不用纠结了，想装逼的时候看品味榜，想好好吃饭的时候看必吃榜！一目了然！】 【这才是真正的美食指南！那些收钱办事的野榜，有一个算一个，在品哥这个体系面前，都是垃圾！】 角落里，钱飞的眼睛里在放光，他仿佛已经看到了未来无数的商业合作和流量变现的可能。 张伟则默默地收起了计算器，他知道，老板建立的这个标准，比任何冰冷的财务模型都更坚固，因为它连接的是人心。 这时，陈品的脑海里，响起了小馋猫带着一丝傲娇和不屑的哼声。 【哼，愚蠢的凡人。美味就是美味，是神圣的艺术，岂能用你那肮脏的铜臭去衡量？本神只关心那碗93分的汤，对你那什么“必吃榜”，毫无兴趣！】 陈品在心里默默回了一句： “你个吃了上顿没下顿的落难神明，就别操心凡人钱包的事了。你只管品你的味，我得让我粉丝的每一分钱，都花得明明白白。” 他清了清嗓子，对着镜头，投下了一个更重磅的炸弹。 “光有榜单，还不够。” “接下来，工作室会成立一个技术小组，开发一款App。我会把我们走过的每一个城市，评测过的每一家店，都放进这张活地图里。” “【品味榜】上的明珠，我们会用红色标记点亮。” “【必吃榜】上的遗珠，我们会用金色标记推荐。” “至于那些被我们捶死的黑心店家……” 陈品嘴角勾起一抹冷笑。 “它们会永远留在黑色的墓碑里，供所有人避坑。” “以后你们去任何一个城市，打开地图，周边的美食红黑榜一目了然。我的规矩，就是你们的导航。这个功能，永久免费。” “轰——” 如果说刚才的双轨制是引爆了直播间，那这个App的计划，就是直接投下了一颗核弹。 【APP！地图！我靠！品神！你这是要一统美食江湖啊！】 【这不就是美食界的大众点评吗？不！这是比大众点评牛逼一万倍的“品一口”亲测认证版！】 【我他妈已经开始期待了！以后旅游再也不用做攻略了，跟着品哥的地图走就行了！这才是真正的美食圣经！】 【品哥，啥也别说了，App开发要众筹吗？算我一股！我的钱就是你的钱！】 陈品看着沸腾的弹幕，站起身，将一百六十八块现金轻轻放在桌上，不多不少。 “老板，菜不错，但下次，我还是会带我的朋友，去吃八十块钱那家。” 他冲着闻声赶来的经理礼貌地点了点头，留下一脸错愕的对方，转身走向门口。 团队成员迅速跟上，动作行云流水，没有一丝拖沓。 “好了，家人们。” 陈品站在“沐莲”精致的门头下，阳光将他的影子拉得很长。 “理论课上完了，嘉州之行的最后一站，该去交卷了。” 周斌已经将车开了过来，稳稳地停在路边。 “老板，资料都准备好了。” “出发。” 陈品拉开车门，坐了进去。 林晚的镜头最后扫了一眼嘉州繁华的街景，然后对准了车内。 直播间的观众们，好奇心已经提到了顶点。 【最后一站？去哪？】 【前面两个，一个是极致性价比的平民美食，一个是极致体验的高端料理，这最后一站，会是什么？】 【不知道为什么，我好紧张，感觉最后一站才是真正的大BOSS！】 【品哥，别关直播啊！快告诉我们去哪！】 第133章 甜咸之争？不好意思，我选麻辣！ 商务车内，气氛依旧在沸腾的顶点。 钱飞拿着手机，激动得脸颊涨红，几乎要手舞足蹈。 “品味榜和必吃榜！这个概念一出来，后台私信和评论区直接被挤爆了！” “品一口App这个词条，已经冲上热搜前二十了！老板，咱们还没开始做，就已经被全网预定了！” 一旁的张伟，则默默地收起了他的宝贝计算器。 这位抠门到骨子里的财务大师，第一次觉得，有些东西的价值，是无法用冰冷的数字来衡量的。 老板用一顿饭钱，不仅撬动了全网流量，还建立了一套足以颠覆行业规则的评价体系。 这已经不是“阳谋”了。 这是在制定法则。 他扶了扶金丝眼镜，镜片后的眼神，写满了复杂与敬畏。 林晚和苏小可没说话。 一个紧紧握着摄影机，镜头稳定如山。 一个在笔记本电脑上十指如飞，将刚才直播中的所有关键节点和数据，迅速整理归档。 她们用最专业冷静的行动，表达着内心最汹涌的波澜。 “好了，别激动了。” 陈品靠在椅背上，懒洋洋地打断了钱飞那套“增长飞轮”的激情演讲。 “饭要一口一口吃，路要一步一步走。” “先把眼前的事，干完。” 他这话一出，车里瞬间安静。 所有人的好奇心，都被勾到了嗓子眼。 对啊，嘉州之行的最后一站，到底是什么？ 前有25元的平民王者“张三爷甜皮鸭”。 后有168元的高端刺客“沐莲·翘脚牛肉”。 一俗一雅，一刚一柔，都已经被老板用“双榜齐出”的骚操作完美收官。 这最后一站，还能玩出什么花样来？ 钱飞按捺不住，率先发问： “老板，咱们这是去哪儿？我好提前做点功课，准备一下公关预案。” 陈品眼睛都没睁，嘴角却微微翘起，从嘴里轻轻吐出三个字。 “豆腐脑。” “豆腐脑？” 这个答案，让车里除了专心开车的周斌外，所有人都愣住了。 这也太……家常了吧？ 钱飞第一个反应过来，一拍大腿，满脸喜色。 “好啊！豆腐脑好啊！吃了两顿硬菜，是该来点清淡的润润喉。老板英明！” “我最喜欢我们家那边的吃法，白嫩嫩的豆腐脑，浇上一勺晶亮的白糖，再撒上几粒干桂花，那叫一个清甜爽滑！” 他一边说，一边还咂了咂嘴，神情陶醉。 话音未落，一旁的张伟就皱起了眉头，推了推眼镜，用一种看异教徒的眼神看着钱飞。 “钱飞，你说的那是甜品，能叫豆腐脑吗？” 张伟的语气带着北方人特有的耿直和不容置疑。 “豆腐脑，正经人谁吃甜的？那必须是咸的！淋上一点生抽，撒一把葱花，点几滴香油，讲究点的再来点虾皮紫菜，那才叫吃豆腐脑！那叫饭！” “咸的？” 钱飞的音调瞬间拔高八度， “张伟你没搞错吧？那软嫩的玩意儿配上酱油？那味道能对吗？简直暴殄天物！” “你那甜不拉几的才叫邪道！” 张伟也不甘示弱，脖子都梗了起来。 一直安静的林晚，此时也默默地举起了手，小声但坚定地站在了张伟这边。 “咸……咸的……好吃。” 眼看团队内部就要因为一碗豆腐脑，分裂成“甜党”和“咸党”，直播间里早已炸开了锅。 陈品宣布要去吃豆腐脑的那一刻，弹幕就像被捅了的马蜂窝，瞬间被“甜”和“咸”两个字彻底淹没。 【甜党万岁！豆腐脑不加糖还有灵魂吗？那是给味蕾做SPA！】 【楼上异端！咸豆腐脑才是正统！咸的才是饭，甜的那是甜品！懂不懂啊！】 【我，南方人，坚决站咸党！我们这边不仅咸，还加肉臊和黄花菜！】 【我，北方人，也站咸党！但加肉臊是什么鬼？邪门歪道！】 【打起来！打起来！我宣布，第三届互联网豆腐脑甜咸大战，现在开始！】 【品哥！快！表明你的立场！你是甜党还是咸党？这决定了我们未来还能不能做家人！】 苏小可面无表情地看着这一切，那双在键盘上翻飞的手，已经默默地在直播间后台开启了一个“甜咸投票”。 车厢里，钱飞和张伟还在面红耳赤。 直播间里，数百万观众已经分裂成两个阵营。 而挑起这场战争的始作俑者——陈品，却像个没事人一样靠在椅背上。 周斌握着方向盘，目不斜视，车子平稳地穿过繁华，拐进了一条看起来有些年头的老旧巷子。 路边的建筑从光鲜亮丽的高楼，变成了斑驳的红砖民房。 空气中，檀香味和香水味散去，取而代之的，是一股属于市井的，混杂着油烟和生活气息的独特味道。 “到了。” 周斌低沉的声音响起，车子稳稳地停在了一个路口。 钱飞和张伟的争论，戛然而止。 所有人透过车窗向外望去。 没有“沐莲”那样的精致门头。 也没有“张三爷”那样的热闹招牌。 路边一棵巨大的黄桷树下，只有一个极其简陋的摊子。 一张折叠桌，几条塑料板凳，一口半人高的保温大木桶，旁边一个同样老旧的蜂窝煤炉子上，正咕嘟着一锅不知名的卤汁。 摊主是个头发花白的老爷子，正佝偻着腰，慢悠悠地用一把平勺，从木桶里舀起一抹雪白的云霞，轻轻滑入碗中。 钱飞和张伟对视一眼，都从对方眼中看到了一丝疑惑。 就这？ 他们推开车门，带着满腹的狐疑和未完的争论走了下去。 林晚扛着摄影机，紧随其后。 “老板，你到底站哪边啊？甜的还是咸的，给个准话！” 钱飞不死心地追问。 陈品没理他，径直朝着小摊走去。 直播间的观众也屏住了呼吸，甜党和咸党暂时停战，都想看看品神最后的选择。 就在这时。 林晚的镜头，精准地对准了摊子前的调料台。 那是一个长方形的不锈钢盘，里面摆着十几个小瓷碗。 没有晶莹的白糖。 没有想象中的桂花糖浆。 也没有酱油。 没有虾皮紫菜。 取而代之的，是—— 满满一大碗色泽深红、飘着焦香芝麻的油辣子海椒。 一碗磨得极细、散发着霸道香气的花椒面。 一碗炸得金黄酥脆、颗粒饱满的酥黄豆。 一碗切得细碎的碧绿葱花和深红色的榨菜丁。 …… 钱飞那句“清甜爽滑”还挂在嘴边，却怎么也说不出口了。 张伟关于“生抽香油”的据理力争，也卡在了喉咙里。 车里还未熄灭的甜咸之战，在这一排红得发亮、香得逼人的调料面前，显得如此苍白。 两人的表情，从争执，到错愕，再到茫然。 他们，连同直播间里数百万刚刚还在激烈对线的观众，在这一刻，集体石化。 死一般的寂静之后，弹幕，用一种前所未有的方式，井喷了。 【……】 【我……我瞎了吗？糖呢？酱油呢？我的糖和酱油呢？】 【油辣子……花椒面……酥黄豆……我靠……】 【甜党沉默了，咸党也沉默了……原来我们争论了半天，只是人家的开胃小菜。】 【川渝人民发来贺电：吵什么吵？在我们这，豆腐脑只有一个味道，那就是麻辣味！】 【我破防了，真的破防了。我以为是二选一，没想到品哥直接给出了标准答案之外的第三个选项！】 【这他妈哪里是美食测评，这分明是降维打击！品哥，不愧是你！在甜咸之争的终极战场上，你默默地掏出了一颗核弹！】 在全场石化的目光中，陈品走到了摊子前，脸上露出了回家般的亲切笑容。 他对着那位满脸皱纹的老爷子，用一口地道的方言，熟稔地开口。 “老爷子，来六碗豆花儿。” “多放海椒，多来点儿馓子！” 第134章 甜咸党集体破防！一碗麻辣豆花，终结了百年战争！ “老爷子，来六碗豆花儿。” “多放海椒，多来点儿馓子！” 陈品的声音不大，却像一道惊雷，劈在钱飞和张伟的天灵盖上。 没有甜。 也没有咸。 答案，竟然是麻辣。 钱飞脸上那副“清甜爽滑”的陶醉表情瞬间凝固。 张伟那捍卫“咸党正统”的义正词严也卡在了喉咙里。 两人的表情，像是被按下了暂停键的默剧演员，从面红耳赤的争执，到目瞪口呆的错愕，最后化为一片被彻底颠覆认知的茫然。 他们俩，一个甜党忠实拥护者，一个咸党坚定捍卫者，在这一排红亮亮的油辣子和金灿灿的酥黄豆面前，才猛然发现自己有多可笑。 就像两个为了井底是方是圆而争吵不休的青蛙，突然被人拎起来，看到了整片无垠的天空。 直播间里，持续了半个多小时的“第三届互联网豆腐脑甜咸大战”，也在这一刻，以一种谁也没想到的方式，草草收场。 弹幕，在经历了长达五秒的死寂后，彻底疯了。 【我宣布，本届甜咸大战的最终获胜者是：麻辣党！】 【川渝人民发来贺电！吵了半天，原来你们连决赛圈都没进啊？】 【破防了，我一个坚定的甜党，看到那碗油辣子的时候，我的信仰……它在动摇。】 【咸党表示，虽然酱油是我的底线，但……但那个酥黄豆看起来真的好香啊！】 【品哥，一个用一碗豆腐脑，终结了互联网百年战争的男人。】 就在全网观众的围观下，摊主老爷子动了。 他那双布满皱纹的手，稳得像一块磐石。 平勺探入保温木桶，轻轻一剜，一朵雪白滑嫩的“云霞”便落入碗中，颤巍巍，吹弹可破。 这时，旁边刚好路过两个背着双肩包，口音明显是外地的年轻游客，好奇地凑了过来。 “老板，这个能不放辣吗？给我们来碗甜的。” 老爷子头都没抬，手里的活计不停，只是从喉咙里闷闷地挤出三个字。 “没得甜的。” “那……那少放点辣行吗？”另一个女孩小心翼翼地问。 老爷子终于停下了手，抬起浑浊但分明的眼睛，扫了他们一眼，语气里是不容置疑的执拗。 “少一样，味道就不对了。” 两个游客碰了一鼻子灰，悻悻地走了。 钱飞和张伟对视一眼，都看到了对方眼中的震撼。 这老爷子，比“沐莲”那训练有素的服务员，还要有原则。 很快，六碗豆腐脑摆在了摊前的小桌上。 雪白的豆花做底，上面覆盖着一层红得发亮的秘制油辣子，撒着碧绿的葱花碎、深红的榨菜丁，还有一把炸得金黄酥脆的黄豆。 最点睛的，是那一小撮形似金丝面网的“馓子”，浸在红油里，半酥半软。 一股混合着豆香、辣香、麻香、酱香的霸道气息，直冲天灵盖。 钱飞看着眼前这碗“异端”，艰难地咽了口唾沫。 张伟则扶了扶眼镜，他感觉自己几十年的人生经验，正在被这碗不足五块钱的小吃，按在地上反复摩擦。 陈品没管他们，拿起勺子，舀了一大勺，直接送入口中。 “嘶——” 入口的瞬间，首先是豆花那极致的嫩滑。 几乎不用咀嚼，就在舌尖上化开，清甜的豆香瞬间涌出。 紧接着，油辣子的香、麻、辣如同千军万马，瞬间席卷了整个口腔。 那不是干巴巴的燥辣，而是醇厚温润的香辣，伴随着花椒带来的、恰到好处的麻意，让整个舌头都开始微微战栗。 还没等味蕾从这波冲击中反应过来，酥黄豆和榨菜丁的咸香爽脆，又带来了第二重口感。 最后，是那吸饱了汤汁的馓子。 一口咬下，既有油炸面食的酥香，又有红油汤底的醇厚。 嫩、滑、香、辣、麻、脆、酥…… 几种看似简单的味道和口感，在这一个小小的瓷碗里，被组合成了一场华丽的味觉交响乐。 几乎是同一时间，陈品的视网膜上，数据面板亮起。 【菜品名称：嘉州麻辣豆花】 【食材新鲜度：85%（本地黄豆，当日现磨；调料均为自制）】 【制作工艺评级：92分（豆花点卤火候精准，油辣子配方独特，辅料搭配堪称一绝）】 【添加剂分析：无。】 【综合评分：90分】 【美食能量变动：+110点】 【当前能量储备：9365/10000】 【食神辣评：哼，总算来点上得了台面的平民小吃了。用最廉价的食材，通过味道的精妙组合，创造出了远超其本身价值的愉悦感。这才是凡人食物该有的智慧，而不是那些故弄玄虚的垃圾。这碗……勉强能让本神回忆起一丝人间烟火气。】 90分！ 一个和李记牛肉面持平的分数！ 陈品缓缓吐出一口气，脸上露出了极度满足的表情。 他看向镜头，声音里带着一丝被美味征服后的沙哑。 “90分。” 这话一出，直播间再次沸腾。 【我懂了！我彻底懂了！这就是品哥说的‘必吃榜’！这他妈必须是榜首啊！】 【性价比之王！今天我愿称这碗豆花为神！】 陈品笑着对身后的团队成员说： “都尝尝吧。然后记下来，这家店，【必吃榜】，榜首预定。” 他又对着镜头，补充道： “各位，我来给你们分析一下，这90分到底从何而来。” “第一，豆花本身。你们看这质地，嫩而不散，入口即化，这说明老板点卤的技术非常高超，多一分则老，少一分则不成形。” “第二，也是灵魂，是这勺油辣子。这绝对是老板自己熬的，里面不仅有辣椒的香，还有十几种香料混合的复合香气，辣而不燥，回味无穷。” “第三，是这些配角。” 他用勺子指了指， “酥黄豆、榨菜、馓子，每一样都不可或缺。它们提供了咸味和酥脆的口感，让整碗豆花的层次变得极其丰富。你们能想象吗，最软嫩的豆花，和最酥脆的馓子，在嘴里相遇，是一种什么样的奇妙体验。” 钱飞和张伟，这两个刚才还势同水火的“甜咸党”，此刻已经顾不上争论了。 他们小心翼翼地舀起一勺，表情凝重地送入口中。 下一秒，两人的眼睛，同时瞪圆了。 没有言语。 只有勺子和碗碰撞的清脆声，越来越快。 以及他们额头渗出的细密汗珠，无声地宣告了各自信仰的彻底崩塌。 看着直播间里一片“想吃”、“求地址”的弹幕，陈品笑了笑，语气却变得认真起来。 “家人们，地址我会公布在后台。但我拜托大家一件事。” “如果你们来了，就安安静静地排队，吃完就走。别围着老爷子问东问西，也别拿着长枪短炮对着人家猛拍。老爷子年纪大了，一天就做这一桶，卖完就收摊。别把他累着了。” “好的味道，需要时间和宁静去守护。” “我们是食客，不是蝗虫。” 这番话，让直播间里疯狂的弹幕，瞬间变得温情起来。 【品哥放心！我们懂！】 【保护我方最好的豆花爷爷！】 【一定不打扰！吃完就走，顺便把碗洗了！】 最后，陈品看着镜头，脸上又恢复了那副大家熟悉的、玩世不恭的笑容。 “好了，今天的直播差不多了。最后，再给大家免费上一堂课，聊聊这甜咸之争。” “其实啊，豆腐脑的甜咸之争，本质上是咱们国家农耕文化和饮食习惯的南北差异。北方产麦，主食是面，口味偏咸重，所以豆腐脑在他们那是‘菜’，是佐餐的；而南方产米，尤其在古代，糖是奢侈品，所以甜味的豆腐脑，更多是一种点心，一种调剂。” “至于咱们川渝地区，” 他坏笑了一下， “天高皇帝远，物产又丰富，自成一派。管你甜的咸的，好吃才是王道。所以，咱们选择全都要，用麻辣，来统一所有味道。” “哦，对了，还有这个，” 他指着碗里的馓子， “很多朋友可能不认识。这玩意儿叫馓子，是一种油炸面食，口感酥脆。在我们川渝，它不光能配豆花，还能配另一种神仙早餐。” 他故意卖了个关子，眼神里充满了诱惑。 “我的家乡绵州，有一种早点，叫油茶。” “把馓子掰碎了，放进用米糊和各种调料熬成的浓稠热汤里，配上大头菜和花生米，那滋味……” 他咂了咂嘴，没有继续说下去。 但这已经足够了。 【油茶！我记下了！品哥你又挖坑！】 【好家伙，嘉州的豆花还没吃到，我就开始馋绵州的油茶了！】 【品哥，美食界的连续剧之王！求你搞快点！】 第135章 我靠！老板真发钱，动动手指我成富翁了？ 陈品咂了咂嘴。 关于绵州油茶的无尽遐想，被他精准地抛进了直播间三百万观众的心里，然后便施施然地收了线。 弹幕上满是“你没有心”、“又挖坑”、“给我地址我现在就去”的哀嚎。 他知道，火候到了。 “好了好了，家人们。” 陈品站起身，身后是那棵古老的黄桷树，头顶是斑驳的阳光，他整个人都沐浴在一片属于市井的、温暖的光晕里。 “今天的嘉州之行，到这里就差不多要画上一个句号了。” 他没有看镜头，而是环顾着这条充满了人间烟火气的老巷，像是在对自己，也像是在对整个世界宣告。 “咱们来做个总结，或者说，发布一份战报。” 他伸出三根手指，语气陡然变得锋利。 “第一站，张三爷甜皮鸭！” “二十五块钱一只，皮酥肉嫩，咸甜适口，评分87！” “它用事实证明，极致的美味，不一定需要昂贵的代价！它，就是我【必吃榜】上闪光的遗珠！” “第二站，沐莲·翘脚牛肉！” “一百六十八一份，汤底精湛，食材顶级，评分93！” “它告诉你，烹饪的技艺上限究竟可以有多高！它，就是我【品味榜】上耀眼的明珠！” “第三站！” 他的目光落回脚下这家简陋的摊子。 “牛华麻辣豆花！” “五块钱一碗，调味登峰造极，最终评分，90分！” “它，同样是【必吃-榜】上当之无愧的王者！它用最朴素的食材，给了我们最顶级的味蕾享受！” 陈品顿了顿，声音穿透麦克风，带着一种不容置疑的威严。 “嘉州这一趟，我们没有踩到一个雷。” “每一家店，都有资格登上我的双榜！” “这座城市，不负‘美食之都’的美名！” 这番总结，如同一篇檄文，掷地有声。 直播间里，所有的观众，无论来自哪里，此刻都对嘉州这座城市，生出了无限的神往。 【品哥总结得太好了！这不是测评，这是授勋！是加冕！】 【听完口水都流干了，立刻买票！嘉州！我来了！】 【一个城市，三家店，一个上品味榜，两个上必吃榜，含金量拉满了！】 【突然好骄傲是怎么回事！我们嘉州就是这么牛逼！】 【我宣布，从今天起，品一口双榜就是我的美食圣经！】 陈品看着滚动的弹幕，笑了笑，接着抛出了真正的重磅炸弹。 “我知道，大家还惦记着悬赏令的事。” “这次嘉州的三家店，都是我们从后台情报里筛选出来的。” “尤其是这家豆花，推荐人超过了一千位。” 他声音一沉，无比郑重地宣布。 “所有为这三家店提供了有效信息——包含详细理由、图片和预估分数的推荐者，你们将共同平分悬赏令的奖金池！” “下播后，我的团队会立刻统计核实！” “三天之内，奖金会通过官方私信联系到各位！” “所有推荐过嘉州美食的朋友，这几天，请务必留意你们的后台消息！” 这番话，让整个直播间瞬间核爆！ 一条弹幕以一种颤抖的字体飘过，瞬间被无数人点赞顶起。 【卧槽！卧槽！卧槽！我推荐了豆花！我还写了八百字小作文！我当时猜92分！悬赏令总奖金我记得是十万吧？推荐豆花的一千人，甜皮鸭算三百人，翘脚牛肉算五十人……每个人能分到……我靠！我算不过来了！我这是动动手指就成富翁了？！】 这条弹幕，像一把火，点燃了整个评论区。 【妈的，我上个班一个月才几千块，楼上兄弟这一单比我一年挣得都多？！】 【我后悔了！昨天看到悬赏令我懒得打字！我错过了一辆车！】 【兄弟们别说了，从现在开始，我要走遍我们城市的大街小巷，把所有好吃的都给品哥挖出来！这简直是史上最好的副业！】 看着群情激奋的弹幕，陈品脸上的笑容更盛。 他要的，就是这个效果。 用真金白银，去撬动全国数百万粉丝的热情，让他们成为自己深入毛细血管的“美食侦探”。 这张网一旦铺开，任何藏在犄角旮旯里的宝藏，或是躲在华丽装修下的垃圾，都将无所遁形。 “好了，嘉州之行圆满结束。” 陈品对着镜头，挥了挥手。 “那么，问题来了。” “我们的下一站，去哪儿？” “我不想自己决定，这次，交给你们。” “从现在开始，在这条直播的评论区，或者我的任何一条视频下面留言，告诉我想去的城市，和你推荐的店！” “让弹幕和点赞，为我指明下一个战场！” “我的美食侦探们，该你们行动了。” 说完，他冲着镜头潇洒地比了个“拜拜”的手势，眼神示意苏小可。 下一秒，直播信号戛然而止。 屏幕黑掉的瞬间，整个团队所有人都像是被抽掉了紧绷的弦，不约而同地长舒了一口气。 “呼——” 钱飞第一个瘫坐在塑料板凳上，掏出手机，手指快得几乎出现了残影。 “老板！数据！数据炸穿了！” “咱们下播前一秒，在线人数峰值三百四十万！” “品一口双榜、美食侦探发钱了、下一站听你的，三个词条同时冲上热搜前十！” “我看到了一个完美的增长飞轮和商业闭环！老板！我的神！” 张伟则默默地推了推眼镜，他没看数据，而是看着桌上那碗已经见底的豆花，又看了看陈品，眼神里充满了探究。 他想不通。 老板这一趟，花了差旅，还许诺了巨额奖金，从财务模型上看，简直是疯了。 但从品牌价值和用户心智的占领来看，这笔投资的回报率……他的计算器算不出来。 这账，算到了人心里。 林晚和苏小可也收起了设备，一个仔细地擦拭着镜头，一个在电脑上做着最后的备份。 高强度的工作让她们几乎没时间喘息，但每个人的脸上，都写满了兴奋和亢奋。 这是她们职业生涯里，从未有过的体验。 周斌依旧沉默，却已悄然走到摊主老爷子那里，用现金结了账，又多付了二十块钱，用方言说了句“打扰您了，多的钱买包烟抽”，然后才回到团队中。 陈品看着眼前这五个神态各异，但都明显带着一丝疲惫的“屠龙勇士”，心里忽然生出一种奇妙的感觉。 他们来自五湖四海，性格天差地别，在短短几天内捏合到了一起。 这是他们第一次外出合作。 结果，堪称完美。 “行了，都别跟这儿傻站着了。” 陈品清了清嗓子，开口道。 “团队成立到现在，还没正儿八经地坐下来一起吃顿饭。” 他环视了一圈自己的“草台班子”，脸上露出了难得的正经表情。 “大家都是背井离乡跟着我来绵州打拼的。” “今天，嘉州首战告捷，值得庆贺。” 钱飞一听，眼睛都亮了，立刻凑了上来： “老板英明！是不是要去吃沐莲？高端大气上档次，正好符合咱们现在的身份！我刚才都没舍得动筷子！” 张伟一听要花大钱，下意识地开口： “吃什么翘脚牛肉，那玩意儿清汤寡水的，不顶饿。” 陈品嫌弃地摆了摆手。 “没出息。” “沐莲那种地方，是吃给别人看的，不是吃给自己人的。” 他大手一挥，带着一种算计到骨子里的豪气。 “来都来了川渝地界，还有什么比一顿火锅更能拉进感情，更能洗去疲惫的？” “走！我请客！” 第136章 敢在我的火锅局蘸麻酱，开除！ 陈品一声令下，周斌稳稳地握着方向盘。 沉稳的商务车如游鱼般，悄然汇入了嘉州璀璨的夜色车流。 他没开导航，也没问路。 仿佛这座城市的脉络，早已刻在他的脑海里。 车子熟门熟路地穿过几条灯火辉煌的主街，而后，方向盘猛地一打，一头扎进了一条毫不起眼的小巷。 巷子很窄，仅容一车勉强通过。 路灯昏黄，将墙壁的斑驳拉出长长的影子。 车窗外，那些高大上的商场和写字楼被彻底甩在身后，取而代-之的，是密密麻麻的老旧居民楼。 空气中，那股属于高端商圈的精致香水味荡然无存。 取而代之的，是一股浓烈、霸道、让人闻之口舌生津的牛油火锅香。 车子最终在一家看起来颇有年头的火锅店门口停下。 店面不大，招牌是朴实的红底金字。 “王婆良心老火锅”。 角落的漆皮微微剥落，透着一股被岁月冲刷过的沧桑。 这里没有“沐莲”的禅意雅致，也没有“张三爷”门前那样的排队长龙。 但每一个进出小店的食客，脸上都带着酒足饭饱后的满足红光，给这家店平添了几分让人无端信赖的市井烟火气。 “就这儿了。” 陈品率先跳下车。 钱飞看着这朴素的门脸，心里正嘀咕老板是不是有点抠，嘴上却已经换上了那套熟悉的彩虹屁。 “老板果然是懂行的！这种藏在巷子里的苍蝇馆子，才是真正的美食圣地啊！” “行了，少拍马屁。” 陈品摆摆手， “提前订了包间，走吧。” 一行人鱼贯而入。 店内人声鼎沸，热气蒸腾。 每一桌都红浪翻滚，空气中弥漫的麻辣鲜香，像一只无形的手，不由分说地攥住了每个人的胃。 老板娘是个爽利的中年女人，一见陈品，立刻满脸堆笑地迎了上来。 “哎呀，陈老板，包间给你们留着嘞！楼上请！” 进了包间，那股喧嚣被厚重的木门隔绝大半，但火锅的香气却不减反增，愈发浓郁。 一个硕大的九宫格铜锅早已摆在桌子中央，底下是烧得通红的炭火。 翻滚的红油汤底里，无数的干辣椒和花椒在其中沉浮追逐。 光是看着，就让人头皮微微发麻。 “老板，您这也太地道了！” 钱飞一坐下，就感觉自己被这股扑面而来的江湖气彻底征服了。 “我刚还在想，您会不会带我们去吃那种改良过的清油火锅，没想到直接上最正宗的九宫格！够劲！” 陈品笑了笑，没接话，只是招呼大家坐下。 菜上得飞快。 毛肚、鸭肠、黄喉、腰片…… 满满当当摆了一大桌，每一样都新鲜得仿佛能掐出水来。 “好了，各位。” 陈品拿起桌上的啤酒，给每个人面前的杯子都斟满。 “今天，是咱们‘品一口’工作室正式成立以来的第一次出征。” “也是咱们第一次，能安安生生地坐下来，以同事的身份，吃一顿饭。” 他举起杯子，目光缓缓扫过每一个人。 “首先，我得谢谢大家。” “谢谢你们愿意相信我这个看起来不怎么靠谱的老板，愿意离开熟悉的环境，背井离乡跟着我来绵州，从零开始。” 钱飞几乎是立刻就举起了杯子，脸上是毫不掩饰的激动。 “老板您说的哪里话！我们才要谢谢您！” “要不是您，我们现在估计还在江城人才市场里迷茫呢！是您给了我们这群‘屠龙勇士’一个新的战场！我敬您！” 张伟也推了推眼镜，难得地没有去计算这顿饭的成本效益。 他端起酒杯，语气是前所未有的诚恳。 “老板，钱飞说的对。周哥是我们这群人的主心骨，而您，是给了我们这根主心骨重新站起来的机会的人。这份恩情，我们都记在心里。” 一直沉默的周斌，端着酒杯，站了起来。 他看着陈品，这个比自己小了将近二十岁的年轻人。 “陈品……不，老板。” “我干了二十年媒体，自认对得起职业，对得起良心。但最后，却落得个被行业封杀，连累手下一帮兄弟姐妹没饭吃的下场。” “说实话，接到你电话前，我已经准备回老家种地了。” “你不仅把我拉了回来，还把我这帮最得力的兄弟姐妹，一个不落地全都要了。” “这份知遇之恩，不是一句谢谢能说完的。” 周斌深吸一口气，举起酒杯，喉结滚动，一饮而尽。 “以后，我这条命，我们这个团队，就交给您了。” “您指哪儿，我们打哪儿，绝无二话！” “对！绝无二话！” 林晚和苏小可也默默地站了起来，虽然一言未发，但都仰头喝干了杯中的酒。 她们的行动，比任何语言都更有力。 陈品心里也有些触动。 他放下那副玩世不恭的模样，站起身，拿起自己的杯子，挨个和他们重重地碰了一下。 “周哥，言重了。” “不是我选择了你们，是我们互相选择。” “我需要你们的专业，你们需要一个平台。咱们是合作，是伙伴。以后别说什么卖命不卖命的，我这小庙，可付不起那么大的人情债。” 他把杯里的酒喝完，坐下来，语气又恢复了平日的轻松。 “行了行了，煽情环节到此结束。今天就是庆功宴，大家放开了吃，放开了喝！” 他这话一出，气氛果然又活跃了起来。 钱飞已经迫不及待地开始了他的商业蓝图描绘。 “老板，我跟您说，咱们那个App的构想，简直是天才之举！我已经想好了，初期咱们可以靠口碑免费引流，等用户基数上来了，可以接入商家广告，但必须是咱们‘品一口’认证过的，这叫品控变现！后期还可以开发会员功能，推出城市美食地图定制服务，打造一个完美的商业闭环……” “等等！” 张伟立刻打断了他，眉头紧锁。 “开发App的成本你算过吗？前端、后端、UI设计、服务器租赁，这都是钱。我们现在账上资金有限，必须精打细算，我觉得初期可以先做一个小程序，轻量化运营，测试市场反应，降低沉没成本……” 眼看两人又要因为“商业闭环”和“沉没成本”吵起来，陈品头疼地用筷子敲了敲桌子。 “停！停！” “工作上的事，回公司开会再吵。” “今天晚上，谁再提一个跟工作有关的字，谁就把这锅底给喝了！” 两人立刻噤声。 一直安安静静的林晚，看着那锅里翻滚的红油，和一桌子没动过的菜，小声地提醒了一句。 “那个……锅……锅要烧干了……” 众人这才反应过来，光顾着说话，一口菜都还没吃。 “哈哈哈，我的我的！” 陈品大笑起来，拿起公筷，夹了一大片极品毛肚， “来来来，都别愣着了，开整！毛肚七上八下，都懂吧？” 大家哄笑起来，纷纷动筷，包间里顿时充满了食物下锅的“刺啦”声和满足的咀嚼声。 “对了，” 陈品看着大家，又补充道， “今天难得聚在一起，咱们也算是正式认识一下。能喝酒的就喝，不能喝的也别勉强，喝饮料就行，千万别为了我的面子硬撑，在我这儿没那套职场糟粕。” 他这话，让林晚和苏小可都明显松了口气。 大家一边吃，一边聊着家常，气氛融洽得不像一个刚成立几天的团队。 就在这时。 一直很安静的苏小可，看着自己面前的蘸料碗，有些犹豫地抬起了头。 她的碗里，只有一碟香油，和陈品刚帮她加进去的蒜蓉。 “老板……” 她小声地问。 “请问……这里有麻酱吗？” 这话一出。 热闹的包间，瞬间安静了下来。 钱飞和张伟的筷子停在了半空中。 周斌也停下了给林晚夹菜的动作。 所有人的目光，都齐刷刷地集中在了陈品的脸上。 陈品脸上的笑容，慢慢地，慢慢地消失了。 他放下筷子，表情严肃。 苏小可被他看得有点发毛，声音更小了。 “没……没有就算了……” “小可啊。” 陈品缓缓开口，语气前所未有的凝重。 “咱们品一口工作室，以后要立几个规矩。” 包间里，落针可闻。 “第一，工作上，可以有不同意见，可以吵，可以拍桌子，但必须对事不对人。” “第二，生活上，大家都是兄弟姐妹，谁有困难，吱一声，所有人一起扛。” “第三，福利待遇，我能给的，绝对给到行业顶尖，大家凭本事吃饭，天经地义。” 他每说一条，众人都郑重地点了点头。 然后，陈品话锋一转，表情变得更加严肃，甚至带上了一丝神圣。 “但是！” “以上所有规矩，都不及这最后一条重要！” 他死死地盯着苏小可，一字一顿地说道： “在我们公司，吃火锅，绝对，绝对不能蘸麻酱！” “这是底线！” “是原则！” “是不可动摇的企业文化！” 苏小可：“啊？” 全场死寂了三秒。 下一秒，钱飞第一个没忍住，“噗”地一口啤酒喷了出来。 紧接着，是张伟憋得满脸通红的闷笑声，就连一向严肃的周斌，嘴角都忍不住疯狂向上翘起。 林晚更是笑得直接把脸埋进了臂弯里，瘦削的肩膀一耸一耸，抖个不停。 苏小可这才反应过来，老板是在开玩笑。 她那万年不变的“社畜专属”面无表情，也终于有了一丝龟裂，露出了一个极淡极淡的笑容。 “都记住了啊！”陈品却一脸严肃地继续“训话”，痛心疾首地挥着手。 “吃川渝火锅，香油蒜蓉是它最后的尊严！” “蘸麻酱，那是对牛油的背叛！对辣椒的侮辱！对花椒的亵渎！” “是异端！” “是要被绑在柱子上用炭火烤的！” 包间里，瞬间被欢快的笑声和清脆的碰杯声彻底淹没。 第137章 老板疯了！为了升级，他竟要吃垮火锅店！ 陈品他没有直接回答，而是拿起苏小可面前的空碗。 “小可同志，你这是犯了原则性错误啊。” 他一边往碗里倒着香油，一边半开玩笑地科普。 “川渝火锅的灵魂是牛油和辣椒，麻酱那玩意儿太霸道，一口下去，什么风味都给你盖住了。” “咱们得用香油，它能给滚烫的食材降温，还能保护你的肠胃。” “最重要的是，它能让辣味变得更香醇，而不是单纯的燥辣。” 他熟练地加入蒜蓉和葱花，轻轻一晃，将调好的蘸料碗推到苏小可面前。 “来，尝尝咱们川渝人的‘官方CP’，保证你打开新世界的大门。” “行了行了，吃菜吃菜！” 陈品大手一挥，率先用公筷夹起一片薄如蝉翼、布满细密毛刺的极品毛肚。 他将其伸入沸腾的九宫格中心格，严格遵循着“七上八下”的古老仪式。 毛肚在滚烫的红油中迅速蜷曲，仿佛瞬间被注入了灵魂，将汤汁的精华死死锁住。 陈品将其在香油蒜蓉碟里轻轻一裹，送入口中。 “咔嚓。” 一种无与伦比的爽脆口感，在齿间轰然爆开。 紧接着，一股霸道无比的麻辣鲜香，如山洪决堤，瞬间席卷了整个口腔！ 牛油的厚重，辣椒的猛烈，花椒的窜麻，与蒜蓉的辛香、香油的醇厚完美交织，在味蕾之上，掀起了一场酣畅淋漓的风暴。 【叮——！】 久违的系统提示音，带着一丝被惊艳到的颤音，在陈品脑海中轰然炸响。 【菜品：王婆良心老火锅（九宫格牛油锅底）】 【原料品质：90%（顶级牛油、汉源花椒、新一代干辣椒等）】 【制作工艺评级：94分（传统炒料工艺，火候精准，配比老道）】 【添加剂分析：无有害添加剂】 【综合评分：92分！（镇店之宝）】 【食神辣评：够麻！够辣！够香！这才是凡人短暂一生中，最值得追求的狂野与放纵！哼，总算有点像样的东西了，比那个什么清汤寡水的翘脚牛肉有意思多了！】 【美食能量变动：+200点！】 一股精纯的暖流瞬间涌遍全身。 陈品心中一动，立刻调出了系统面板。 【当前能量储备：9565/10000】 只差435点！ 最后一口气，他就能冲破Lv1的桎梏，解锁那个小馋猫吹得天花乱坠的Lv2新能力！ 一想到那个神秘人发来的威胁短信，那句“小心脚下的路”。 他必须尽快升级！ 尽快拥有自保的能力！ 必须想个办法，快速、高效地刷分！ “啪！” 他猛地一下放下筷子，动作之大，让所有人都吓了一跳。 在众人惊愕的目光中，陈品猛地站起身，中气十足地冲着门外喊道： “老板娘！” 正在楼下忙活的老板娘闻声“哎”了一声，蹬蹬蹬跑上楼来： “咋了？” 陈品手一挥。 “把你菜单上所有的小吃，红糖糍粑、现炸酥肉、冰粉、蛋炒饭、凉糕、凉虾……一样来一份！全上！” 此言一出，满座皆惊。 钱飞刚夹起一筷子鸭肠，闻言手一哆嗦，鸭肠直接掉回了锅里，溅起几滴滚烫的红油。 他小声嘀咕： “老板，咱们就六个人，您这是要撑死我们，好继承我们的花呗吗？” 张伟的反应最为直接，他几乎是下意识地推了推金丝边眼镜，眉头紧锁，大脑里的计算器已经开始飞速运转。 “老板，酥肉28一份，糍粑18，冰粉8块，蛋炒饭15……这一套下来，小两百块钱就没了。咱们刚吃完豆花，这……有点浪费吧？” 就连周斌都露出了不解的神色，看着陈品，想从他脸上看出些端倪。 陈品却一脸的理所当然，重新坐下，用一种冠冕堂皇的理由解释道： “嗨，今天不是高兴嘛！首战告捷，必须把这家店的好东西都尝个遍！” 他顿了顿，又补充了一个让所有人都无法反驳的理由： “再说了，咱们‘品一口’的榜单要做大做强，就不能只局限于主菜。这些小吃，同样是美食体验的一部分。这叫什么？” “这叫为未来的榜单做素材积累，提前进行数据采样！咱们这是在工作！” “工作”两个字一出，张伟不说话了。 钱飞则立刻换上了一副恍然大悟的表情，连连点头： “高！老板实在是高！将庆功宴与素材采集完美结合，一鱼两吃，这就是传说中的降维打击式工作法啊！我悟了！” 老板娘见状，乐得合不拢嘴：“好嘞！陈老板大气！马上就给您上！” 很快，各式各样的小吃如流水般被端上了桌。 金黄酥脆、花椒香气四溢的现炸酥肉；裹满了香甜豆粉，浇上了浓稠红糖汁的软糯糍粑；晶莹剔透，点缀着山楂、葡萄干和醪糟的冰粉…… 在团队成员还没从“老板疯了”的震惊中回过神来时，陈品已经开启了疯狂的“刷分模式”。 他夹起一块酥肉，飞快地塞进嘴里。 【叮！品尝‘现炸酥肉’，综合评分85分，美食能量+85点！】 “嗯，这个酥肉火候不错，外壳酥脆，里面的肉还保留着汁水。但花椒的麻味可以再突出一点，层次感会更丰富。” 他一边嚼，一边振振有词地进行着“专业点评”。 紧接着，他又舀起一勺红糖糍粑。 【叮！品尝‘手工红糖糍粑’，综合评分82分，美食能量+82点！】 “糍粑够软糯，红糖熬得也到位，没有发苦。可惜豆粉的香气略逊一筹，应该是成品豆粉，要是自己炒的，评分至少能再高两分。” 然后是冰粉。 【叮！品尝‘手搓冰粉’，综合评分78分，美食能量+78点！】 “冰粉不错，是手搓的，有气泡感，比粉冲的好太多了。就是醪糟的酒味淡了点，不够劲。” …… 钱飞、张伟、林晚、苏小可四个人，已经完全看傻了。 他们目瞪口呆地看着陈品如同一台精密的食物分析仪，风卷残云般地扫荡着桌上的小吃。 他的动作极快，几乎是一口一个，但嘴里还能同步输出着条理清晰、头头是道的点评，仿佛他的口腔和大脑是两个独立运行的系统。 周斌看着这一幕，眼神里闪过一丝深思。 他隐约觉得，陈品这种近乎本能的、对食物味道的精准解构能力，绝非普通的美食爱好者所能拥有。 这背后，一定藏着更深的秘密。 短短几分钟，桌上七八样小吃，已经被陈品扫荡一空。 总能量已经飙升到了—— 9810点！ 还差190点！ 就差最后190点！ 陈品的呼吸都变得有些急促。 必须找到新的、还没尝过的、有一定品质的东西！ 他的目光如雷达般在包间里飞速扫过，掠过墙上的菜单，掠过桌上的菜品，最后，定格在了角落的酒水单上。 那上面，印着“泸城老窖”、“少村长”、“江大白”等几个熟悉的名字，还有一个用手写上去的“自酿青梅米酒”。 陈品的眼睛，瞬间亮了。 他伸出舌头，舔了舔有些发干的嘴唇。 他再次猛地站起，冲着门外吼道： “老板娘！” “把你们这儿卖得最好的那几种白酒、还有那个自酿的米酒，每样，都给我来二两！” 第138章 完了，我成酒蒙子了？不，是系统醉了！ 老板娘被陈品这豪迈的架势震了一下，随即脸上笑开了花。 “哎哟，陈老板您真是海量！” “好嘞，我们店里卖得最好的就是这几种，马上给您拿！” 钱飞和张伟面面相觑。 点一桌子小吃是为了“数据采样”，这个理由他们捏着鼻子认了。 可这又是白酒又是米酒的，难不成也是为了“工作”？ 这工作的性质，是不是有点太奔放了？ 周斌的眉头，终于紧紧地锁了起来。 他看着陈品那张因为兴奋而微微泛红的脸，沉声开口，语气里带着不容置疑的关切。 “陈品，不能再喝了。” 他没有叫“老板”，而是直呼其名。 这是长辈对晚辈的口吻。 “你今天又是直播又是赶路的，本来就累。火锅油大，再这么混着喝烈酒，伤身体。听我的，到此为止。” 周斌的话，让包间里刚刚还火热的气氛，瞬间降了几度。 钱飞和张伟也不再嬉皮笑脸，他们都看得出来，周斌是真的在担心。 陈品心里流过一丝暖意。 但他不能停。 就差最后一点了，临门一脚，怎么能收回去？ 他脸上挂起那副熟悉的、略带无赖的笑容，拿起筷子敲了敲桌上的空酒杯。 “周哥，你这就把我想得太简单了。” “我问你，咱们是干什么的？” 没等周斌回答，他自问自答道： “咱们是做美食测评的！火锅是不是美食？” “是。” 周斌惜字如金。 “那酒，是不是美食文化的一部分？” “是。” “那不就结了！” 陈品一拍大腿，说得理直气壮。 “我这是在亲身测试，不同香型、不同度数的白酒，跟咱们嘉州火锅搭配起来，到底哪一种能产生最奇妙的化学反应！” “这叫什么？” “这叫‘餐酒搭配’，是高端美食体验里不可或缺的一环！咱们的榜单以后要做大做强，不能光有菜，还得有酒！” “这是工作！” 这套歪理邪说，把钱飞和张伟听得一愣一愣的。 他们感觉老板的嘴，简直就是一台自洽的逻辑闭环生成器，任何不合理的事情，从他嘴里说出来，都能变得无比正当，甚至还有点高大上。 周斌被他这番话噎得半天说不出来一个字，最后只能无奈地摇了摇头，低声说了一句： “歪理。” 但他也知道，陈品决定的事，九头牛都拉不回来。他只能多留个心眼，准备随时应对突发状况。 很快，老板娘亲自端着一个托盘上来了。 托盘上，一字排开摆着好几个二两的小酒杯，里面分别装着清澈透明的液体。 “陈老板，从左到右，分别是咱们本地产的泸城老窖，五十多度。这个是少村长，清香型的。这个是江大白，浓香的。最后这个颜色有点黄的，是我们自己拿糯米和青梅酿的米酒，度数不高，甜丝丝的，女娃娃都喜欢喝。” 陈品满意地点点头，二话不说，直接端起了最左边那杯度数最高的泸城老窖。 他对着众人扬了扬杯子，仿佛那不是一杯烈酒，而是一杯庆功的香槟。 “我先干为敬，为咱们的榜单添砖加瓦！” 说完，他仰头，一饮而尽。 一股火线，瞬间从喉咙烧到了胃里。 辛辣、甘冽，带着粮食发酵后的独特窖香，在口腔里轰然炸开。 【叮！】 【品尝泸城老窖（52度），综合评分68分，美食能量+68点！】 【食神辣评：哼，凡人的智慧，就是把粮食变成这种能烧穿喉咙的液体，然后获得短暂的麻痹和快乐。愚蠢，但……有点意思。】 陈品长出了一口气，感觉浑身的毛孔都舒张开了。 有效！ 他没有停顿，紧接着端起了第二杯，那杯自酿的青梅米酒。 这一杯入口，则完全是另一种感受。 没有烈酒的冲击感，而是温润的、带着糯米清甜和青梅果酸的复合味道，酒精度很低，更像是一种口感醇厚的饮料。 【叮！】 【品尝‘王婆自酿青梅米酒’，综合评分71分，美食能量+71点！】 【食神辣评：嗝……这个甜甜的东西……还不错……比刚才那个辣喉咙的好喝……凡人……你……你又给本神明喝这种奇怪的液体……】 脑海里，小馋猫的声音突然变得有些不对劲。 那标志性的傲娇萝莉音，此刻像是被泡在了蜜罐里，又像是被什么东西绊了一下，开始含糊不清，甚至还打了一个可爱的酒嗝。 陈品心里一乐。 好家伙，我还没醉，你这个系统先醉了？ 看来这系统升级，还有个“醉酒”的前置状态？ 他来不及多想，能量条的增长才是眼下最重要的事。 他伸出手，拿起了第三杯，那杯清香型的“少村长”。 在团队成员震惊的注视下，他再次一饮而尽。 【叮！】 【品尝‘少村长白酒（42度）’，综合评分65分，美食能量+65点！】 【当前能量储备：10014 / 10000 ！】 成了！ 【能量储备已满！满足升级条件！】 【系统即将从Lv1升级至Lv2！】 紧接着，是小馋猫那已经彻底大着舌头的、含糊不清的萝莉音。 【嗝……凡……凡人……本神明……好……好困……要……要去沉睡了……】 【你……你不许……不许背着我……偷偷吃好吃的……听……听见没有……嗝……】 说完这句，她的声音便彻底消失了，仿佛信号被掐断了一般。 还没等陈品从这突如其来的变化中反应过来，一道冰冷的、不带任何感情的机械提示音，取代了小馋猫的声音，在他脑海中响起。 【警告：系统核心‘瑶光’已进入低能量休眠状态。】 【警告：系统即将进入为期72小时的强制升级维护。】 【升级期间，‘真实之眼’及所有附属功能将完全失效。宿主将暂时失去所有探查能力。】 【升级倒计时开始：71小时59分59秒……】 一瞬间，陈品感觉整个世界都变了。 那种与生俱来、仿佛多了一个器官的全知视角，被猛地从身体里抽离。 大脑里那块时刻准备着跳出数据的高速处理器，被强行关机。 整个世界，从一个布满了数据和标签的“赛博朋克”模式，瞬间变回了它最原始、最朴素，也最……陌生的样子。 他下意识地看向桌上那盘还剩下最后一块的西瓜。 红色的瓜瓤，黑色的瓜子。 仅此而已。 再也没有那熟悉的淡蓝色数据面板浮现。 【菜品名称】、【新鲜度】、【综合评分】、【食神辣评】…… 所有的一切，都消失了。 他变回了那个除了对美食充满热情外，一无所有的普通外卖员陈品。 “老板？” “老板，你怎么了？” 钱飞紧张的声音将陈品从失神中拉了回来。 他一抬头，才发现整个包间里的人，都用一种惊疑不定的表情看着他。 林晚和苏小可停下了筷子，一脸担忧。 张伟推着眼镜，眉头紧锁，似乎在分析他是不是酒精中毒。 周斌更是已经站起了半个身子，一只手已经准备伸过来扶他了。 陈品这才意识到，自己刚才肯定是僵住了，而且脸色一定难看至极。 他深吸一口气，强行将内心那份源于“失能”的恐慌和不安压了下去。 不能慌。 绝对不能让他们看出破绽！ 他努力地扯动了一下僵硬的嘴角，挤出一个看起来有些疲惫的笑容。 “没事，没事。” 他摆了摆手，身体顺势往椅子上一靠，做出了一副酒劲上头的样子。 “嗨，果然不能逞能，这几杯酒混在一起，后劲太大了，突然一下就有点上头。” 他揉了揉太阳穴，用一种不容置疑的语气，结束了这场庆功宴。 “行了，今天就到这里吧，大家也都累了。” “收队，回去休息。” 第139章 三十万说发就发，这老板能处！ 商务车平稳地驶回了团队在绵州租下的临时大本营——一个由旧厂房改造而成的loft办公室。 一进门，钱飞就再也绷不住了。 他长长地舒了一口气，整个人像一滩烂泥般瘫倒在沙发上，嘴里还在不停地回味着。 “爽！太爽了！这顿火锅，吃得我感觉打通了任督二脉！” “老板，您最后那几杯酒，喝得是真霸气！” 陈品没接他的话，只是脚步虚浮地走到办公室中央，身体几不可查地晃了晃，像是随时都要倒下。 周斌眼疾手快，一把扶住了他，眉头紧锁。 “都说了让你别喝那么急。” “我没事……” 陈品摆了摆手，借着周斌的力道站稳，脸色在灯光下显得有些苍白。 他环顾了一圈明显带着疲惫，却又难掩兴奋的众人，深吸一口气，声音不大，但足够清晰。 “所有人，开个短会。” “啊？还开会啊老板？” 钱飞哀嚎一声。 “咱们不是刚庆完功吗？我这肚里的牛油都还没消化呢。” 陈品没有理会他的插科打诨，而是径直走到会议白板前。 “我宣布，从现在开始，未来三天，咱们团队不进行任何美食探店活动。” “所有直播、拍摄，全部暂停。” 此言一出，整个办公室瞬间安静了下来。 林晚正擦拭着宝贝镜头的动作停住了。 苏小可抬起了头，黑框眼镜下的脸上写满了疑惑。 钱飞和张伟更是面面相觑，完全搞不懂老板葫芦里卖的什么药。 现在正是“品一口”这个IP如日中天的时候，嘉州之行大获成功，全网都在嗷嗷待哺地等着下一站。 按理说，应该趁热打铁，马不停蹄地开启下一个副本才对。 老板怎么反而在最关键的时候，踩下了急刹车？ 钱飞第一个沉不住气，试探性地问道： “老板，这……这不太好吧？现在热度正高，咱们这一停播，流量跑了怎么办？我刚看后台，已经有上万条评论在催更下一站了！” “磨刀不误砍柴工。” 陈品的声音听起来有些沙哑，他背对着众人，让人看不清他的表情。 “嘉州这一趟，靠的是一股子冲劲和运气。” “但想走得远，光靠运气是不行的。” “这三天，我们要做的，是把咱们这个草台班子，真正捏合成一台精密的战争机器。” 他转过身，没有一丝玩笑的成分。 “现在，分配任务。” “第一项，也是最重要的一项：【悬赏令奖金发放】。” 他的目光，落在了苏小可身上。 “小可，你负责核对后台所有提供了嘉州三家店有效信息的粉丝ID，整理出最终获奖名单。” “张伟，你负责财务对接。” “我要求，四十八小时之内，必须把每一笔奖金，都分毫不差地发到获奖粉丝的账户里！” “答应了粉丝的事，天塌下来也要办到。这是咱们‘品一口’的信誉，也是底线。” 苏小可没有多余的话，只是郑重地点了点头，随即打开了笔记本电脑。 她那双涂着精致动漫图案指甲油的手，在键盘上翻飞起来，快得只剩下一片残影。 不到五分钟，她那清冷的声音就在办公室里响起。 “老板，数据已经初步拉取完毕。” “此次嘉州悬赏令，符合有效信息标准（包含详细理由、图片、预估分数）的推荐者，数据如下：” “推荐‘牛华麻辣豆花’者，共计1054人。” “推荐‘张三爷甜皮鸭’者，共计312人。” “推荐‘沐莲·翘脚牛肉’者，共计48人。” “按照三家店各自平分十万奖金池的规则计算……” 苏小可面无表情地报出了一串让钱飞和林晚都倒吸一口凉气的数字。 “豆花推荐者，人均奖金94.88元。” “甜皮鸭推荐者，人均奖金320.51元。” “翘脚牛肉推荐者，人均奖金……2083.33元。” 最后一组数字出来，连一直很淡定的周斌都愣了一下。 推荐一个店，写几百字，就能拿到两千多块？ 这简直比抢钱还快！ 而张伟，这位团队的“抠门财神爷”，在听到最终需要发放的奖金总额——三十万零一块七毛二之后，整个人都不好了。 三十万！ 那可不是三十块！就这么发出去了？ 他的心，像是被一只无形的大手狠狠地揪住，疼得他直抽气。 “老……老板……” 张伟的声音都在发抖，他扶了扶金丝边眼镜，试图做最后的挣扎。 “这个……这个支出是不是太大了点？三十万，都够咱们再买三套林晚说的那个顶级摄影设备了。要不……要不咱们换成平台代金券或者周边产品？” 陈品只是静静地看着他，没有说话。 但那平静的目光，却让张伟把后半句话硬生生吞了回去。 他从老板的表情里读懂了两个字：没得商量。 “好的老板，我明白了。” 张伟点点头，语气恢复了平静， “我立刻去处理。不过在此之前，我需要向您汇报一下我们工作室目前的财务状况。” 他打开平板电脑，调出一张简洁的报表。 “截止到今天，扣除所有初期设备采购、人员差旅和场地租赁成本，再刨除掉即将发放的这笔三十万奖金，我们账上的可用资金，在缴纳完相关税费后，还剩下……六百一十二万四千元。” “六……六百万？！” 钱飞的眼珠子都快瞪出来了。 他们知道老板有钱，但没想到这么有钱！ 陈品听着这个数字，即便是心里早有准备，也不由得倒吸了一口凉气。 六百多万！ 他这段时间忙得脚不沾地，根本没仔细算过账，只知道收入不菲，却没想到已经到了这个量级。 “嚯，不知不觉都攒下这点家底了？” “行，心里有数了。有这笔钱垫着，咱们接下来折腾的底气也足了。” 他清了清嗓子，将那点因为乍富而涌起的兴奋强行按住，目光转向已经两眼放光的钱飞。 “继续说任务。” “第二项：【‘品一口’APP企划】。” “钱飞，你是运营专家，我给你三天时间，给我拿出一份详细到可以给外包公司直接开发的产品需求文档。” “APP的核心功能、用户界面设计、技术架构要求、以及未来的商业化迭代方向，我全都要看到。” “没问题！老板！” 钱飞激动地一拍胸脯，脑子里已经开始飞速运转。 “增长飞轮、用户心智、商业闭环、私域流量池……我保证给您做出一份业界顶级的PRD！” “第三项：【团队标准化作业流程】。” 陈品的目光，最后落在了最稳重的周斌身上。 “周哥，你是咱们的定海神针。嘉州之行暴露了很多问题，流程混乱，全靠临场反应。” “我需要你牵头，林晚和小可配合，研究制定出一套切实可行的SOP方案。” “从前期情报筛选、风险评估，到中期的突击直播方案、应急预案，再到后期的素材整理、复盘报告……我要求，以后我们每一次行动，都要像执行军事任务一样精准、高效、安全。” 周斌郑重地点了点头，拿出那个万年不变的小本子，开始飞快地记录着什么。 “放心，老板。三天后，我给你一份完整的行动手册。” 任务分配完毕。 陈品看着眼前这五个状态各异的“屠龙勇士”，点了点头，身体晃了晃，再次露出了疲惫的神色。 “好了，就这些。” “我喝得有点多，先回去睡了。这三天，办公室交给你们。” 说完，他头也不回地走进了自己的休息室，关上了门。 门关上的瞬间，陈品那副醉眼惺忪的模样瞬间消失得无影无踪。 他非但没有半点慌张，反而长长地舒了一口气，惬意地伸了个懒腰，脸上露出了一个如释重负、甚至有些幸灾乐祸的坏笑。 “嘿，终于清净了。” 一种前所未有的自由感和放纵的冲动，正从心底蔓延开来。 “哼，小馋猫，等你醒了，可别怪我没给你留好吃的。” 陈品摸着下巴，已经在盘算着等会儿是先来一桶红烧牛肉面配火腿肠，还是去楼下买两包辣条配冰可乐。 第140章 都别吵了！下一站，听我的！ 休息室的门在身后关上。 厚重的门板，仿佛隔绝了两个世界。 陈品脸上那副“不胜酒力”的疲态瞬间烟消云散。 取而代之的，是一抹如释重负、甚至有些狡黠的坏笑。 他惬意地伸了个懒腰，浑身的骨头缝里都发出了“咔吧咔吧”的舒爽脆响。 “嘿，小祖宗总算是睡着了。” 脑海里，再也没有那个二十四小时不间断吐槽的傲娇萝莉音。 整个世界，都清净了。 一种前所未有的，独属于“凡人”的自由感，从脚底板直冲天灵盖。 陈品摸着下巴，眼中闪烁着一种近乎堕落的、想要放纵的光芒。 “哼，小馋猫，等你醒过来，可别怪我背着你偷吃垃圾食品。” 他几乎是哼着小曲儿，从角落的储物柜里翻出了一桶珍藏已久的红烧牛肉方便面。 又从冰箱里拿了一根火腿肠和一罐冰镇可乐。 撕开包装，热水一冲。 那股熟悉的、带着工业香精气息的霸道香味，瞬间充满了整个房间。 这在过去，是能让系统直接在他脑子里拉响十级防空警报的“生化武器”。 而现在，闻起来却有一种该死的、堕落的快乐。 然而，当他心满意足地挑起第一筷子面条送入口中时，却微微愣住了。 味道是对的。 但……感觉不对。 没有了视网膜上跳出的淡蓝色数据框。 没有了“添加剂分析”那一长串扎眼的化学名词。 更没有了小馋猫那句经典的、带着鄙夷的怒吼： “哼！愚蠢的凡人！你又在用这种工业垃圾填充你那可悲的消化系统！” 一切，都显得那么的…… 平淡。 就像看惯了4K超高清电影，突然让你回头去看几十年前的黑白默片。 陈品嚼着面，忽然觉得有些索然无味。 他这才意识到，自己怀念的，或许不只是系统带来的全知便利，更是那个在脑子里和自己斗智斗勇、相爱相杀的“同居伙伴”。 他自嘲地笑了笑，将剩下的大半桶面倒进垃圾桶，决定推门出去，看看自己那支临时拼凑的“屠龙小队”战况如何。 …… 门外。 与陈品这边的“百无聊赖”形成鲜明对比的，是Loft办公室里热火朝天的景象。 苏小可，这位白天的办公室隐形人，此刻正端坐在她的王座之上。 她的面前摆着三台显示器。 无数的代码和数据流在屏幕上飞速闪过，那双涂着精致动漫图案指甲油的手，在键盘上敲击得只剩下一片残影。 她正以一种近乎冷酷的效率，通过官方账号，向数千名获奖粉丝逐一发送着私信。 【“品一口”官方账号】： “您好，ID为【爱吃豆花的胖虎】的粉丝！恭喜您在嘉州悬赏令活动中，因成功推荐【牛华麻辣豆花】并提供了有效信息，获得奖金94.88元。请您在48小时内提供收款账户，我们将在核实后第一时间将奖金转入。感谢您对‘品一口’的支持！” 很快，第一批收到消息的网友，在各大社交平台上晒出了截图。 【卧槽！真的假的？我收到了！九十四块八毛八！“品一口”来真的了？！】 【我这辈子连瓶“再来一瓶”都没中过，今天居然被品神翻牌了？不会是新型诈骗短信吧？】 【楼上的别慌，我也收到了，我推荐的是甜皮鸭，三百多块！我先发个收款码过去试试水，万一是真的呢！】 起初，大部分人还抱着半信半疑的态度。 直到半小时后。 一个ID叫【翘脚牛肉我的神】的网友，在网上晒出了一张银行到账短信的截图。 截图上，一笔“2083.33元”的汇款赫然在列，汇款方备注是——“品一口工作室”。 这张截图，像一颗深水炸弹。 在平静的网络湖面轰然引爆。 #品一口真的发钱了# 这个词条，以一种火箭般的速度，瞬间冲上了热搜榜前三！ 紧接着，那个获奖两千多的网友，激动得直接录了个视频。 视频里，他举着手机，脸因为极度的兴奋而涨得通红，声音都在发颤： “兄弟们！家人们！我宣布，品哥！从今天起就是我的神！！” “看见没！两千零八十三块三毛三！比我实习工资还高！我就是随手在评论区写了三百字的推荐，夸了一下我从小吃到大的那家翘脚牛肉，品哥直接给我打了半个月的工资！” “我跟你们说，这已经不是什么简单的副业了！” “这是致富经啊！” “是共同富裕的康庄大道啊！！” 视频爆火。 全网，彻底疯狂。 “品一口”这个ID，在一夜之间，几乎与“信誉”和“豪横”画上了等号。 无数人涌入后台，开始疯狂推荐自己家乡的犄角旮旯里的美食，后台私信量以每分钟上万条的速度野蛮增长，直接把服务器干到了濒临瘫痪的边缘。 而在舆论的狂欢之外，办公室的另一头，一场激烈的辩论正在上演。 “我反对！” 张伟扶了扶金丝边眼镜，语气斩钉截铁。 “钱飞你这个方案太冒进了！一步到位开发一个全功能App，从UI设计到前后端架构，再到后期服务器维护，这至少是百万级别的投入！万一市场反应不及预期，这笔钱就全成了沉没成本！” 钱飞正唾沫横飞地在白板上画着他的“商业闭环增长飞轮”，闻言立刻反驳： “老张你这就是典型的财务思维，格局太小了！” “我们现在手握全网顶流的IP，用户有极强的付费意愿，就应该趁热打铁，直接用最完美的产品形态去占领用户心智！这叫一步领先，步步领先！” “我建议，咱们先做一个小程序，轻量化运营，只保留‘双榜地图’这个核心功能，小步快跑，快速迭代，用最小的成本去测试市场，这才是最稳妥的！” “小程序天花板太低！不利于后期打造我们的私域流量池和社交生态！” 眼看两人又要吵得面红耳赤，一直在一旁默默听着的周斌，终于放下了手里的本子。 “都别吵了。” 他那低沉而稳重的声音，自带一种让人信服的力量，让两人瞬间安静了下来。 “你们俩说的，都有道理。”周斌走到白板前，拿起笔，将两人的方案圈点勾画，“钱飞的想法有前瞻性，张伟的顾虑很现实。我的建议是，融合。” “我们初期，就做MVP版本，以张伟说的‘双榜地图’为核心，快速上线。” “但是，”他话锋一转，看向钱飞，“UI设计和底层架构，必须按照你的‘完全体’方案来做，为未来的社交、电商、会员体系，全部预留好接口。” “这叫，‘小步快跑，心怀宇宙’。既控制了前期的风险，又保证了未来的想象空间。” 周斌的这番话，让钱飞和张伟都陷入了沉思。 随即，两人对视一眼，都从对方眼中看到了一丝发自内心的信服。 陈品倚在门框上，默默地看着这一切。 看着苏小可在数据海洋里冷静地指挥若定。 看着钱飞和张伟为了一个产品激烈地争论。 看着周斌用他的智慧和经验将团队凝聚在一起。 他第一次发现，自己这个东拼西凑的“草台班子”，好像真的有点“梦之队”的意思了。 一种前所未有的踏实感，悄然在他心中生根发芽。 他不再是那个孤军奋战的独行侠。 他的背后，站着一支真正能打硬仗的军队。 …… 四十八小时后，夜色已深。 办公室里依旧灯火通明。 苏小可将最后一份文件保存，站起身，走到了刚刚结束争论的周斌等人面前。 “报告。” 她那万年不变的面无表情下，似乎也透着一丝不易察觉的疲惫与成就感。 “三十万悬赏奖金，已于五分钟前，全部发放到位，无一错漏。” 她顿了顿，将笔记本电脑转向众人。 “另外，这是此次事件的网络舆情分析报告。” 屏幕上，清晰地展示着几组触目惊心的数据。 “‘品一口’全平台，48小时内新增关注，三百一十万。” “相关话题总曝光量，预估超过十五亿。” “品牌正面声誉指数，提升了45个百分点。” 钱飞看着那串天文数字，激动得差点把手里的保温杯打翻在地。 “我的神！” “老板这是用三十万，买来了至少三千万的广告效果啊！这就是金钱的魔法吗？” 张伟则默默地收起了他的计算器。 他发现，这笔账，已经超出了他能计算的范畴。 就在这时，一直“闭关”的陈品，打着哈欠从休息室里走了出来。 他看了一眼时间，又看了一眼大屏幕上那个正在疯狂滚动的投票页面。 “下一站去哪儿” 的网络投票，已经进入了最后的白热化阶段。 “京海”、“沪都”、“羊城”、“山城”…… 几座一线美食之都，正为了榜首的位置，杀得难解难分。 团队所有人的目光，都聚焦在了他的身上。 陈品走到屏幕前，看着那一个个熟悉又陌生的城市名字，沉默了片刻。 然后，他伸出手指，在一个城市名字上，轻轻地点了一下。 他转过身，脸上露出了那副大家熟悉的、玩世不恭的笑容。 “好了，我的美食侦探们。” “别争了。” “下一站，听我的。” “出发！” （新副本来了，139章系统终于要升级了，猜猜有什么。） 第141章 血压飙升！系统竟是无良资本家！ 这三天，陈品过上了前所未有的放纵生活。 没有了那个24小时在脑子里循环播放“垃圾食品警告”的声音，他终于可以和泡面、辣条、冰可乐这些“工业魔鬼”坦诚相见。 然而，这种堕落的快乐，在第三天清晨，戛然而止。 他端着一碗寡淡的白粥，忽然感觉整个世界安静得可怕。 安静得……让他有点不习惯。 他甚至开始有点怀念，那个在他吃下每一口食物时，都会跳出来指点江山、毒舌傲娇的萝莉音。 就在这一刻。 陈品脑海深处，一个冰冷的、机械的倒计时，悄然归零。 【00:00:01】 【00:00:00】 【叮——！】 【系统模块重构完毕……】 【法则解析引擎优化……】 【新功能模块【美食点数】加载成功……】 【系统Lv2升级完成！】 紧接着，那个既熟悉的萝莉音，在他脑中响起。 【嗝……哼！愚蠢的凡人！本、本神明回来了！】 陈品差点一口粥喷出来。 好家伙，系统升级还附赠断片儿效果？ “哟，酒醒了？” 陈品在心里懒洋洋地回了一句。 “我还以为你直接喝到系统格式化，重装回出厂设置了呢。” 【放肆！】 小馋猫的声音瞬间拔高八度，仿佛被人狠狠踩了尾巴的猫。 【本神明只是进入了必要的能量重塑期！岂是尔等凡人能够理解的！】 她重重地清了清嗓子，强行恢复那副高高在上的姿态。 【别废话了！还不快跪下膜拜，看看本神明沉睡升级之后，为你带来了何等伟大的力量！这可是你这种凡人几辈子都修不来的福分！】 陈品心念一动，一个充满未来科技感的崭新面板，在他眼前豁然展开。 【宿主：陈品】 【等级：Lv2（能量储备：14/20000）】 【核心能力：神之舌（已强化）】 【Lv2新增功能：】 【1. 食材溯源：可对单一食材进行追踪，分析其产地、生长周期、运输储存等全链路信息。】 【2. 食物热量分析：精准计算菜品所含热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分。】 【3. 美食点数系统（已开启）】 前两个功能，陈品只扫了一眼，心头便是一片火热。 这已经不是测评工具了，这简直是为他未来的打假事业，直接配备了一个军火库！ “美食点数？这又是什么玩意儿？” 【哼，问得好！】 小馋猫的语气里充满了炫耀，仿佛在展示自己最得意的杰作。 【这才是本次升级最核心的馈赠！】 【从现在开始，你品尝综合评分超过90分的美食，除了能为本神明补充基础能量之外，还能根据评分的高低，额外获得【美食点数】！】 “有啥用？能换成钱打我卡里吗？”陈品故意问道，直击要害。 【庸俗！低级！你这凡人的脑子里除了钱还有什么！】 小馋猫发出一声鄙夷的冷哼。 【美食点数，是法则的具象化！是更高维度的奖赏！它可以用来……】 她故意拖长了语调，卖了个关子。 【强化你这具脆弱不堪的凡人之躯！比如，让你力气变大，跑得更快，甚至百毒不侵！】 【还能兑换来自美食维度的神奇技能！比如【厨神刀工】、【神级火候掌控】……让你从一个只会吃的废物，朝着厨神的道路迈出伟大的一小步！】 陈品的心脏，猛地漏跳了一拍。 身体强化？ 兑换技能？ 这已经不是美食测评了，这是要把自己往超人的康庄大道上培养啊！ 他强行压住内心的狂喜，声音都带上了一丝颤抖： “快！让我看看我的点数！之前为了让你升级，我可是吃空了一家火锅店，还搭进去好几瓶白酒，没有一万也得有八千点吧？” 【自己看。】 小馋猫的语气里，透着一股难以掩饰的幸灾乐祸。 陈品立刻将视线聚焦到系统面板的个人属性栏。 在那一栏的末尾，一行金色的字体，格外醒目，甚至带着3D环绕特效。 【当前美食点数：0】 一个硕大无比的，圆润光滑的，刺痛双眼的，零。 陈品的笑容，凝固在了脸上。 世界，仿佛被按下了静音键。 三秒后。 “零？！” 陈品在脑海里发出了土拨鼠般的尖叫。 “为什么是零？！我辛辛苦苦吃出来的毛肚鸭肠红糖糍粑现炸酥肉呢！我舍命陪你喝的那几两白酒呢？！你全给我贪污了？！” 【什么叫贪污？！】 小馋猫的声音瞬间变得理直气壮，振振有词。 【那些是系统升级必须的‘燃料’！是基础建设投入！是启动资金！你懂不懂商业逻辑？】 【你想想，没有我升级，哪来的点数系统？你这是典型的‘只要权利，不谈义务’！我告诉你，凡人，想白嫖本神明的力量，门儿都没有，窗户缝都给你拿水泥堵死！】 她顿了顿，用一种仿佛无良资本家在给员工画大饼的语气，做出了总结陈词： 【所以，想要点数？想要变强？】 【从现在开始，从零开始，给本神明好好地去寻找美食！】 【本神明的强化之路，就靠你了，打工人！】 “……” 陈品感觉自己的血压，正在以一种很不健康的速度持续飙升。 他深吸一口气，再深吸一口气，告诉自己要冷静。 不能跟系统置气，伤的是自己的身体。 毕竟，现在连个能强化身体的点数都没有，气出个好歹来，连医药费都得自己掏，亏到姥姥家了。 …… “老板，都准备好了。” 周斌低沉而稳重的声音，将陈品从与“无良资本家”的脑内战争中拉回了现实。 他一抬头，只见整个团队，五个人，已经如同一支即将出征的军队，整齐地站在他面前。 他们身后的白板上，密密麻麻地写满了各种流程图和数据分析。 地面上，几个大号的行李箱和设备箱已经打包完毕，蓄势待发。 这三天，没人闲着。 周斌牵头制定的《“品一口”标准化作业流程V1.0版》，已经发到了每个人的邮箱，里面详细规定了从选题到直播再到复盘的每一个细节，甚至包括了十几种突发情况的应急预案。 钱飞和张伟在经过了七十二次激烈争吵和七十一次勉强和解后，也终于拿出了一份融合了两人智慧的《“品一口”APP产品需求文档（MVP版）》。 苏小可不仅完美处理了三十万奖金的发放，还顺便把工作室的官网和后台服务器加固了三层。 用她的话说：“现在就算是五角大楼的黑客来了，也得在我这儿磕个头再走。” 林晚则把所有的摄影摄像设备都保养了一遍，电池满格，存储卡清空，随时可以投入最高强度的战斗。 “老板，财务方面，三十万奖金已全部发放到位，无一错漏。” 张伟推了推眼镜，报出了一个让他心脏都在抽搐的后续数据。 “此次事件带来的正面舆情，折算成广告价值，预估超过三千万。我们……我们用三十万……撬动了三千万……” 他嘴上说着，但表情却像是亲手割下了自己身上的三十万块肉。 所有人的目光，都聚焦在了陈品的脸上。 一股前所未有的豪情，从心底汹涌而起。 他走到那张巨大的全国地图前，手指划过那些被粉丝热情点亮的城市。 他转过身，脸上露出了那副玩世不恭的笑容。 “都别争了。” “下一站，听我的。” “出发，魔都！” …… 飞机平稳地降落在沪都虹桥机扬。 走出航站楼，一股夹杂着潮湿海风、精致香水和金钱气息的独特空气，扑面而来。 钱飞贪婪地深吸一口气，满脸陶醉。 “啊！这就是魔都的空气吗？连汽车尾气闻起来都带着一股金钱的味道！” 张伟则下意识地打开了手机上的打车软件，看着那飞速跳动的预估价格，眉头瞬间拧成了一个“穷”字。 “老板，咱们现在去酒店吗？”周斌稳重地问道。 陈品摇了摇头。 他眯着眼，看着远处林立的摩天大楼和交织的车流灯光，嘴角微微翘起一个危险的弧度。 “不急。” “咱们这第一顿，得找个有代表性的。” 林晚的大眼睛里充满了好奇： “老板，是去吃生煎，还是小笼包？” 陈品嘿嘿一笑。 “走，先带你们去尝尝，魔都正宗的特色菜” 第142章 听君一席话，我省了三百块，品氏经济学YYDS！ 巨大的法式梧桐树下，一家门脸低调奢华的面馆静立。 陈品举着手机，屏幕漆黑，人脸未露。 下一秒，他沉寂了三天的直播间，被悍然开启。 “咳咳，测试测试。” “各位美食侦探，大家早上中午晚上好。” “我知道，你们很想我。” 他声音里带着一丝懒洋洋的笑意。 话音落下的瞬间，直播间在线人数如山洪暴发，从零直接冲破三十万！ 弹幕，瞬间爆炸。 【我靠！诈尸了！品一口你人呢？！】 【失踪人口回归！我还以为你被黑心商家绑架撕票了呢！】 【品哥！我给你推荐的螺蛳粉你到底去不去啊？！再不去我们柳州人民真要提刀上门了！】 “别急，别急。” 陈品清了清嗓子，语气散漫。 “作为一个有追求的美食博主，闭关修炼三天，自然是为了给大家带来更极致的体验。” “我知道你们都在猜我下一站在哪儿，什么山城、京海、羊城的，投票区都快打出狗脑子了。” “现在，给你们三秒钟。” “猜猜我，在哪儿。” 他话音未落，不等弹幕反应，便猛地翻转了镜头。 镜头从漆黑一片，瞬间切换到了他身后的景象。 精致的木雕牌匾，烫金的“蟹家状元”四个大字。 以及门口那块梨花木价目表上，最顶端的那一行。 【状元蟹黄金面…………368元/碗】 滚动的弹幕，出现了长达三秒钟的诡异停滞。 仿佛四十万网友，在同一时间被扼住了命运的喉咙，集体失声。 三秒后。 【？？？？？？？？】 【我瞎了，揉了揉眼睛，再看一遍，还是368。】 【是我疯了还是这个世界疯了？三百六十八块钱一碗面？！这面条是金子做的还是碗是人头盖骨做的？】 【对不起品哥，我收回刚才的催更，我给你磕一个，砰砰砰！】 【快跑！这地方辐射严重，不是我们凡人该来的地方！】 陈品看着弹幕的反应，满意地笑了。 他将镜头转回自己，对着麦克风，用一种极为严肃、仿佛在探讨学术问题的口吻说道： “看来大家都发现了华点。” “经过我初步的观察和分析，我得出了一个结论——魔都，很可能拥有自己独立且坚挺的货币体系。” “按照这碗面的定价来看，它和人民币的汇率，我个人估计，大概在十比一左右。” “这么一算，三十六点八元一碗的蟹黄面，是不是就感觉亲切多了？” 此言一出，身后团队里，一向稳重的周斌嘴角都忍不住抽了抽。 张伟的脸瞬间就绿了，扶着金丝边眼镜的手微微颤抖，仿佛心口中了一箭。 而直播间，则彻底笑疯了。 【品氏经济学，重新定义性价比，我愿称之为绝杀！】 【听君一席话，我感觉自己瞬间省了三百多块钱！】 陈品没理会身后的骚动，径直走进了店里。 店不大，但处处透着两个字——昂贵。 服务员穿着定制的旗袍，见他们一行人扛着设备进来，也只是礼貌地迎上前，并没有露出丝毫惊讶。 显然，对这种探店阵仗早已司空见惯。 “您好，请问几位？” “一位。” “麻烦来一碗状元蟹黄金面，谢谢。” 服务员微笑着点点头，引着他到一张小方桌坐下。 很快，那碗传说中的“天价面”被端了上来。 饶是陈品，在看到实物时，也不由得挑了挑眉。 那扬面确实震撼。 一个硕大的白瓷碗里，雪白的面条被整齐地码在碗底，而面上，则堆起了一座金灿灿的“小山”。 满满的蟹黄和蟹肉，色泽油亮，香气霸道，几乎看不到一丝杂色。 “漂亮！” 林晚的眼睛瞬间就亮了，手里的相机快门按得“咔咔”作响，嘴里还念念有词。 “光圈收到2.8！这个光泽！太顶了！这质感，高级！” 直播间的弹幕也再次沸腾。 【我收回刚才的话，这个卖相……好像是值这个价的。】 【口水已经流成黄浦江了……】 【品哥，别拍了，别逼我跪下来求你，快替我尝尝咸淡！】 陈品拿起筷子，在万众瞩目下，夹起一筷子面，裹满了金色的蟹黄，送入口中。 在他咀嚼的瞬间。 【哼！见识一下本神明Lv2的力量吧，愚蠢的凡人！】 一个崭新的、充满科技感的蓝色数据面板，在陈品眼前瞬间展开。 这一次，面板上多了两行他从未见过的新信息。 【菜品名称：状元蟹黄金面】 【食材新鲜度：85%】 【制作工艺评级：75】 【添加剂分析：无】 【综合评分：80】 【获得能量：+80】 【食神辣评：用钱堆出来的及格线产品，除了贵，没别的记忆点。厨子对火候和调味的理解，还不如楼下沙县小吃的拌面师傅。】 而在数据面板下方，新增的两个模块正闪烁着淡淡的光芒。 【食材溯源】： 蟹肉/蟹黄：固城湖产区，A级河蟹，雌雄三比七。采捕时间：21天前。处理方式：急冻锁鲜。 面条：机制碱水细面，供应商：沪上XX面厂。生产日期：2天前。 【食物热量分析】： 总热量：约812千卡。 脂肪：45g 蛋白质：38g 碳水化合物：65g 陈品看着那条“采捕时间：21天前”的数据，嘴角勾起一抹玩味的笑容。 他放下筷子，慢条斯理地擦了擦嘴。 “怎么样怎么样？品哥！值吗？” 钱飞在旁边忍不住问道。 陈品没有直接回答，而是看向镜头，不紧不慢地开口。 “首先，我得肯定一点，这家的用料是下了本钱的。” “蟹都是好蟹，蟹黄给得也足，每一口下去，都能感受到金钱在嘴里融化的感觉。” 他话锋一转。 “但是呢。” “这蟹，虽然是好蟹，但不是鲜活现拆的。” “我这舌头尝着，大概是二十天左右的冻货。” “急冻技术虽然不错，但终究失了那么一丝活蟹的鲜甜。” 此言一出，不仅直播间炸了锅，连旁边那位一直保持着职业微笑的服务员，脸色都微微变了一下。 【卧槽！这都能吃出来？品神的舌头是量子计算机吗？！】 【二十一天？！我花三百多块钱吃冷冻蟹黄？我不能接受！】 【前面的别激动，急冻保鲜的顶级蟹黄也不便宜，就是感觉有点……不得劲。】 陈品仿佛没看到这些，继续他的表演。 “另外，友情提示一下各位正在减肥的姑娘们。” 他露出一口白牙。 “这碗面的热量，我粗略估计了一下，大概在八百大卡左右。” “什么概念呢？” “相当于你一口气吃了三碗米饭，或者啃了两个巨无霸汉堡。” “今天中午吃了它，晚上跑步机你得跑到冒烟，才能勉强把账平了。” 【哈哈哈哈！品氏热量学虽迟但到！】 【谢谢品哥，本来还想攒钱去吃的，现在你成功帮我省钱了！】 【完了，我刚点了一份外卖，现在感觉手里的鸡腿它不香了，全是卡路里刺客！】 最后，陈品端起那碗面，对着镜头做出了总结。 “总的来说，这碗面，用料扎实，卖相顶级，味道嘛……也还行。” “但它最大的问题，是毫无灵魂。” “蟹黄的腥，需要姜和醋来压；面条的寡淡，需要高汤来衬。而这碗面，处理得太简单粗暴了。” “就是单纯的蟹黄加面条，让你吃个‘料足’。” “这不叫烹饪，这叫组装。” “它就像你花大价钱买了顶级的CPU和显卡，结果拿回去只用来打斗地主，性能完全是浪费的。” “如果说李叔那碗九十分的牛肉面，是倾注了心血的艺术品。” “那这碗面，顶多算是个昂贵的泡面搭档。” “味道，还不如我花五块钱买的红烧牛肉面配火腿肠来得有层次感。” 他顿了顿，在万众期待中，给出了最后的审判。 “所以，我给它打分——” “80分。” “一个对得起它用料，但对不起它价格，更对不起它名气的分数。” 说完，他将那碗几乎没怎么动的面推到一旁，施施然站起身。 “好了，魔都的第一课就上到这里。告诉我们一个道理：贵的东西，不一定好。它唯一的优点，可能就只是贵而已。” “买单。” 第143章 两百块一小袋，这巧克力豆是金子做的？ 从“蟹家状元”出来，钱飞整个人都处于一种极度亢奋的状态，走路带风。 他紧紧攥着手机，像个刚拿到奥数金牌的小学生，激动地向陈品汇报战果： “老板！爆了！又他妈爆了！” “就您刚才那句‘魔都独立货币体系’，直接把直播间人气干到了两百万！” “‘品氏经济学’这个词条已经上热搜了！我跟您说，按照这个增长飞轮……” “打住。” 陈品抬手，精准地制止了他那套即将脱口而出的互联网黑话。 “先找个地方，把午饭解决了。” 张伟一听，立刻凑了上来，表情严肃得像是在汇报季度财报，手里的小本子已经打开。 “老板，我刚查过了，附近三公里内，人均消费五十以下的餐厅有十二家，其中评分最高的是一家兰州拉面……” 他还没说完，钱飞就一把揽住他的肩膀，指着不远处一座灯火辉煌的购物中心，眼神亮得像两颗灯泡。 “老张，格局！格局要打开！” 钱飞的语气充满了蛊惑性。 “咱们现在是什么身份？是顶流美食博主！是全网美食侦探的总教头！怎么能去吃拉面呢？” “要去，就得去这种地方，找最有话题度的店！” 他把手机递到陈品面前，屏幕上是一家装修得如同糖果星球般的店铺照片。 “老板，您看这个，‘Candy Labo’，魔都最新的网红打卡圣地！” “主打一个DIY散装巧克力豆，据说用的都是比利时进口原料，纯手工上色……” 陈品瞥了一眼，照片里，五颜六色的巧克力豆装在巨大的玻璃罐里，确实很漂亮。 “巧克力豆？” 他眉毛一挑。 “不就是M&M豆换个高级点的碗装吗？” “哎，话不能这么说！” 钱飞急了。 “这叫体验式消费！咱们刚揭露完一个天价智商税，现在再去探这种网红店，直接形成一波‘打假组合拳’，节目效果绝对拉满！” 陈品摸了摸下巴，看了眼满脸写着“别去，去了会变得不幸”的张伟，又看了看旁边已经两眼放光，准备好相机随时开拍的林晚。 “行，听你的。” “就去看看，这巧克力豆，到底能玩出什么花来。” …… 购物中心内，冷气开得十足。 “Candy Labo”就开在最显眼的中庭位置，店里挤满了妆容精致的年轻男女，每个人都提着一个小小的牛皮纸袋，用一把精致的小银铲，小心翼翼地从墙上那一排排巨大的玻璃罐里，铲着自己心仪的颜色。 整个店铺的设计极简又高级，配合着柔和的灯光，让那些普通的巧克力豆，都仿佛成了价值不菲的珠宝。 “嚯，这阵仗。” 陈品开启了直播，镜头对着店里扫了一圈。 “不知道的还以为是进了什么奢侈品鉴定中心。” “这哪是卖糖啊，这分明是在贩卖多巴胺。” 直播间的弹幕立刻活跃了起来。 【我超！这家我知道！我闺蜜上次就铲了那么一小袋，花了一百多！】 【又是我们穷人没见过的世面……】 【品哥，悠着点，我感觉你这月的工资，今天一天就得交代在魔都。】 【前面的别怕，品哥有自己的货币体系，洒洒水啦。】 陈品没看弹幕，径直走到墙边，从架子上取下一个牛皮纸袋和一个小铲子，动作潇洒随意。 “来，让我们沉浸式体验一下，当一颗魔都巧克力豆的快乐。” 他对着镜头，用铲子在一个装满宝蓝色的罐子里敲了敲，发出清脆的声响。 “就这玩意儿，能有多贵？” “今天我就带兄弟们见识一下，什么叫巧克力豆自由。” 说着，他手腕一翻，小铲子在玻璃罐里划出一道优美的弧线，“唰唰唰”几下，就装了小半袋。 不多，也就刚够垫个袋底。 跟在他身后的张伟，看着陈品那行云流水的动作，眼皮狂跳，心脏的节拍都乱了。 他感觉陈品铲的不是巧克力豆。 是他张伟的心头肉。 陈品提着那小半袋其貌不扬的巧克力豆，施施然地走向收银台。 收银员是个画着精致妆容的女孩，她接过袋子，脸上挂着职业性的甜美微笑，熟练地将袋子放在电子秤上。 林晚的镜头立刻跟了过去，给了电子秤上的红色数字一个大大的特写。 直播间里，两百多万观众，和“品一口”团队的所有成员，都屏住了呼吸。 只见秤上的数字从0开始飞速向上滚动。 50…… 100…… 150…… 最终，它停留在一个让空气都凝固了的数字上。 【218.00】 两百一十八元。 整个世界，仿佛被按下了静音键。 钱飞脸上的笑容僵住了。 林晚握着相机的手，都忍不住抖了一下。 张伟的脸色，以肉眼可见的速度，从正常肤色变成了灰白色。 他扶了扶自己的金丝边眼镜，身体微微摇晃，仿佛下一秒就要进行一个原地昏厥。 直播间的弹幕，在静止了三秒后，彻底疯了。 【？？？？？我他妈直接一个地铁老人看手机.jpg】 【二百一十八？！抢钱啊！这巧克力豆是拿金子做的吗？！不对，今天金价都没这么贵！】 【我宣布，蟹黄面赢了！人家好歹有螃蟹，这玩意儿凭什么啊？！】 【张伟：感觉有被冒犯到。】 【心疼我方财神爷，感觉他的CPU已经烧了。】 陈品倒是面不改色，甚至还对着镜头笑了笑，然后从兜里掏出手机，云淡风轻地扫码付了款。 他领着一群已经石化了的队友，走到旁边的休息区坐下。 捏起一颗宝蓝色的巧克力豆，放进了嘴里。 “咔嚓。” 声音很清脆。 在他咀嚼的瞬间，脑海里，小馋猫那充满了鄙夷的声音，如期而至。 【哼！愚蠢的凡人！你又被消费主义的镰刀精准收割了！】 崭新的数据面板，在陈品眼前展开。 【菜品名称：CandyLabo手工巧克力豆（宝蓝色）】 【食材新鲜度：90%（可可脂纯度75%，天然栀子蓝色素）】 【制作工艺评级：65（工业化标准生产，无任何技术含量）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：72】 【获得能量：+72】 【食神辣评：你吃的不是巧克力，是这家店高昂的租金、精致的装修和铺天盖地的营销费用！这种把平平无奇的工业品，包装成轻奢体验的行为，是对食物本身的终极侮辱！建议直接改名叫‘智商筛选豆’！】 【食材溯源】： 可可脂，供应商-比利时嘉利宝集团； 糖衣，供应商-沪都松江食品工业园XX代工厂； 栀子蓝色素，供应商-天津森馨食用色素有限公司。 【食物热量分析】： （以100g计）总热量：约510千卡。 脂肪：25g。 碳水化合物：65g。 蛋白质：5g。 陈品看着那个“72分”的评分，差点没笑出声。 他对这个分数一点都不意外。 他抬起头，看向镜头，脸上露出了那种熟悉的，明褒实贬的笑容。 “首先，有一说一，这巧克力豆，用料确实还行。” “吃得出来，用的是纯可可脂，不是那种廉价的代可可脂。” “外面的糖衣也挺薄脆，甜度控制得不错，没有齁人的感觉。” 他话锋一转。 “但是。” “你要问我，它和我在楼下便利店买的，七块钱一包的M&M豆，在味道上有什么本质的区别……” 他摊了摊手，表情无辜。 “说实话，我这舌头比较笨，真没吃出来。” 【哈哈哈哈哈哈！品哥你别装了，你的舌头要是笨，那米其林大厨的舌头就是木头疙瘩！】 【《舌头比较笨》——品氏凡尔赛文学，我悟了！】 【翻译一下品神的话：这玩意儿跟七块钱的没区别，纯纯的智商税。】 【便利店老板：感谢品哥带货！我这就把M&M豆涨价到八块！】 【杀人诛心！这刀法，比刚才那碗三百多的面还狠！】 “那问题就来了。” 陈品捏着那颗小小的巧克力豆，像是在研究什么稀世珍宝。 “这多出来的两百一十一块钱，我们到底买了个啥？” 他顿了顿，给观众留足了思考的时间，然后自己给出了答案。 “我们买的，是这家店的品牌溢价，是它在各大社交平台上的广告投放，是这个购物中心寸土寸金的铺位租金。” “更是你亲手拿起这个亮闪闪的小铲子，把它装进这个印着英文logo的牛皮纸袋里的，那短短三十秒的所谓‘中产体验’。” 他把那个巴掌大的牛皮纸袋拎起来，对着镜头晃了晃。 “所以，这东西，它不是小吃，也不是零食。” “它是一种社交货币。” “你买它，不是为了吃，而是为了拍照发朋友圈，告诉大家‘嘿，我来过了’。” “味道值7分，包装值10分，发朋友圈能获得的虚荣感，值200分。” “总的来说，这是一次非常成功的商业行为，和一次非常失败的美食体验。” 他做出最后的总结陈词，声音不大，却字字诛心。 “我给它的评分，72分。” “一个对得起它原料，但完全对不起它价格的分数。” 说完，他把那袋昂贵的巧克力豆推到桌子中央。 “来，兄弟们，别客气。” “尝尝这颗价值将近两块钱的巧克力豆，感受一下金钱的芬芳。” 周斌、钱飞、林晚，不约而同地摇了摇头。 只有张伟，在经历了漫长的思想斗争后，颤抖地伸出手，捏起了一颗。 他不是想吃。 他只是想亲口尝尝，自己的钱，是怎么被打水漂的。 他将那颗巧克力豆放进嘴里，仔细地品味着，脸上的表情，比哭还难看。 “怎么样？” 陈品凑过去，好奇地问。 张伟嚼着豆子，两行清泪，顺着脸颊缓缓流下。 “我感觉……” 他声音哽咽。 “我尝到了心碎的声音。” 第144章 粉丝：求求了，别欺负这么好的阿姨！ “我辛辛苦苦磨下来的那点折扣，还不够老板随便铲一下的……” 张伟终于从那颗价值将近两块钱的巧克力豆中，品尝到了心碎的声音。 他捂着胸口，双目无神地瘫在沙发上，嘴里反复念叨着。 钱飞则在一旁，亢奋地刷着后台数据，与张伟的生无可恋形成了鲜明对比。 他嘴里不停地发出“嘶哈嘶哈”的怪笑，像一只发现了新大陆的土拨鼠。 “老板！老板！又赢麻了！” 钱飞把手机屏幕几乎怼到了陈品脸上。 “‘品氏货币学’、‘二百块的巧克力豆’、‘心碎的财神爷’，三个热搜！全在前十！咱们的粉丝凝聚力，又上了一个台阶！” 林晚默默地收起了相机。 她从自己那个塞满了各种杂物的摄影马甲里，掏出半包薯片，小心翼翼地递到张伟面前。 “张……张哥，别难过了。” “吃……吃点这个，这个……便宜。” 苏小可则一言不发，默默打开笔记本电脑，那双涂着精致动漫图案指甲油的手指在键盘上翻飞，不知道又在互联网的哪个角落，构筑着坚不可摧的防御工事。 陈品没有理会这边的骚动。 他掏出手机，指尖在屏幕上滑动，后台数以万计的私信如瀑布般流过。 最终，他停留在其中一条上。 发送者ID叫【魔都弄堂最后的守望者】。 “品神您好，我知道我的推荐，可能会淹没在成千上万条私信里，但我还是想试一试。我不想推荐那些人尽皆知的网红餐厅……我想给您推荐的，是我外婆家楼下，一家开了快四十年的本帮菜小馆，叫‘孙记馆’。” “它没有华丽的装修，没有菜单，甚至没有几张桌子……” “但老板孙阿姨，是我见过最用心做菜的人。她的响油鳝糊……她的油爆虾……还有她的那道腌笃鲜，我喝了二十多年，味道从来没变过……” 私信下方，附着粗糙的图片和晃动的视频。 视频里，一个围着碎花围裙、头发花白的阿姨，在升腾的火焰前，笑得一脸褶子。 最关键的是，陈品用后台权限查过。 推荐这家店的，从始至终，只有这一个人。 在这片被数据和流量裹挟的汪洋大海里，这份孤独而真诚的推荐，显得如此格格不入，又如此弥足珍贵。 陈品关掉手机，对着直播间镜头，露出了一个意味深长的笑容。 “兄弟们，走了。” “咱们去尝尝，魔都真正的味道。” …… 出租车七拐八绕，将高楼林立的繁华甩在身后。 车窗外的风景，像是被按下了快退键。 法式梧桐，变成了寻常的白杨。 流光溢彩的玻璃幕墙，褪色成了斑驳的红砖墙。 空气里那股精致的香水和金钱气息渐渐淡去，取而代之的，是阳光下晾晒的被褥味道，和家家户户飘出的饭菜浓香。 “老板，导航显示……就……就在前面那个弄堂里。”张伟看着窗外，表情有些迷茫。 他无法把这种地方，和一顿“正餐”联系起来。 钱飞也皱起了眉头：“老板，这地方……也太偏了吧？酒香也怕巷子深啊！” 只有周斌，看着窗外那些充满生活气息的扬景，默默地点了点头。 车在弄堂口停下。 一行人扛着设备，步行往里走。 狭窄的弄堂里，阳光被两侧的居民楼切割成一条条光斑，洒在坑洼不平的水泥地上。 几个老爷爷正围着一个小石桌下棋，旁边还有个老奶奶在择菜，看到他们这群扛着“长枪短炮”的外人，都投来了好奇的打量。 【我靠，这地方也太真实了吧！这不就是我小时候住的外婆家吗？】 【画风突变！从金融精英剧扬，一秒切换到弄堂生活纪录片！】 【感觉品哥下一秒就要被居委会阿姨拉过去做人口普查了。】 【我为什么有点感动？这才是真正的城市毛细血管啊！】 在弄堂的中段，他们终于找到了那家店。 一块被岁月侵蚀得有些发黑的旧木匾，挂在一扇吱呀作响的木门上。 上面用隶书刻着三个字——孙记馆。 店铺小得甚至有些寒酸。 就是一楼最普通的民居，强行腾出来的一点空间。 里面密密麻麻地，也就摆了四五张小桌子。 此刻正是饭点，店里坐满了人，门口支起的折叠桌旁也坐着一家三口，正吃得热火朝天。 来吃饭的，全是附近的街坊邻居，说着一口地道的沪上软语，气氛嘈杂而热络。 一个穿着碎花围裙，头发花白，身形微胖的阿姨从厨房里探出头来，看到陈品一行人，先是愣了一下，随即脸上就堆起了热情的笑容。 “哎哟，几位小后生，来阿拉店里吃饭的啊？”她的普通话带着浓重的口音，但异常亲切。 “是啊阿姨，听说您这儿的本帮菜做得地道，我们慕名来的。”陈品笑着回应。 “哎呀，谈不上啥地道不地道的，阿拉就是烧点家常便饭，随便吃吃的呀。” 孙阿姨一边在围裙上擦着手，一边在店里扫了一圈，有些不好意思地说， “真当不好意思哦，侬看看，店里厢坐满了，要不……侬稍微等一歇歇？” “没事没事，我们不急。” 就在这时，旁边桌一个正在咪着老酒的大叔，主动站了起来。 “阿囡，我们快吃好了，让他们坐我们这桌！” 说着，便招呼着同伴，三下五除二地把碗里的菜扒拉干净，起身让了座。 孙阿姨连忙说着“谢谢侬”，又亲自用抹布把桌子擦得干干净净。 【天呐，这氛围也太好了吧！这才是街坊邻里该有的样子啊！】 【哭了，我上次在饭店吃饭，因为多看了一眼，邻桌差点跟我打起来。】 【这老板娘，好像我外婆啊，好亲切。】 【品哥，我命令你，不准欺负这么好的阿姨！】 陈品看着弹幕，笑了笑，在心里对小馋猫说：“怎么样？这家店的感觉，还行吧？” 【哼！】 小馋猫的声音，破天荒地没有第一时间开启嘲讽模式，只是轻轻地哼了一声。 【环境勉强凑合，油烟味里……倒是有几分烟火气。菜怎么样，还是要尝过才知道！】 孙阿姨拿过来一个手写的小黑板，上面用粉笔写着今天的菜色，总共也就十来道。 “小后生，来看看呀，想吃点啥？今朝阿拉买的黄鳝跟河虾都蛮灵光的，那个腌笃鲜也是刚刚笃好的，鲜得嘞，眉毛都要脱落哉！” 她热情地推荐着，没有半分不耐烦。 陈品看着那块小黑板，目光在“响油鳝糊”和“腌笃鲜”上短暂停留。 他忽然笑了。 他抬起头，迎上孙阿姨那充满善意的目光，语气里是前所未有的笃定。 “阿姨，我们不点了。” “今天吃什么，您说了算。” “就把您最拿手的菜，给我们做几道，让我们也尝尝您的手艺。” 第145章 全网狂喷黑暗料理，我却吃出了92分神级评分！ 孙阿姨听到陈品的话，先是微微一怔。 随即，那张布满岁月痕迹的脸上，笑意抑制不住地漾开，眼角的皱纹里都写满了欢喜。 “哎哟，小后生，侬迭能讲，阿姨心里厢老开心的。” 那是一种被人全然信任后，发自内心的光彩。 “那……侬稍许等一歇歇，阿姨去给侬烧两个阿拉额拿手菜！” 孙阿姨转身进了那小小的、热气蒸腾的厨房，留给众人一个忙碌而踏实的背影。 没过多久。 孙阿姨端着一个滚烫的棕色砂锅，稳稳地走了出来，锅里还在“咕嘟咕嘟”地欢快作响。 “来来来，小后生，当心烫哦。” 她将砂锅放在桌子中央。 随着盖子被揭开，一股浓郁、复杂、却又异常霸道的香气，瞬间以砂锅为中心，蛮横地占领了所有人的嗅觉高地。 那不是单纯的肉香。 也不是简单的酒香。 而是一种醇厚的、带着粮食发酵后特有芬芳的酒糟香气，裹挟着多种食材炖煮后融为一体的复合肉香，直往人鼻子里钻。 团队里，除了周斌依旧沉稳，所有人都下意识地凑近了些。 林晚的镜头第一时间给了砂锅内一个特写。 只见乳白色的浓汤里，翻滚着猪肚、猪肠、猪心、猪肺…… 各种处理得干干净净的“下水”，点缀着几片笋和油豆腐。 直播间的弹幕，在看清内容物的一瞬间，直接炸了。 【卧槽！卧槽！这是啥玩意儿？猪下水一锅端？】 【黑暗料理！绝对是黑暗料理！品一口你可别想不开啊！】 【前面的懂个屁！这才是硬菜！我们川渝人表示毫无压力，这不就是我们的杂碎汤嘛，香得很！】 【只有我注意到那个猪肺了吗？处理得跟雪一样白，这得下多少功夫啊！】 【品哥，快，替我尝尝咸淡！我感觉这玩意儿比那个三百多的面带劲多了！】 张伟则悄悄咽了口唾沫。 这锅菜，光看卖相和闻着味道，就感觉……很下饭，应该……不贵。 在两百多万观众的注视下，陈品拿起公筷，从锅里夹起一块被汤汁浸透的猪肚，放进了自己的碗里。 没有丝毫犹豫，他将猪肚送入口中。 牙齿切开猪肚的瞬间，醇厚的酒糟香气率先在口腔里引爆。 紧接着，猪肚的弹韧与软糯达到了一个完美的平衡，汤汁浓郁，鲜美异常，却没有一丝一毫内脏的腥膻。 就在这一刻。 【哼！总算吃了点能入口的东西了，愚蠢的凡人！】 小馋猫傲娇的声音响起，一个崭新的蓝色面板在陈品眼前豁然展开。 【菜品名称：糟钵斗】 【食材新鲜度：95%（当日采购，处理及时）】 【制作工艺评级：93（清洗、焯水、炖煮火候堪称教科书级别）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+920】 【食神辣评：哼！将凡人眼中的糟粕化为美味，本就是厨师的本分。这道菜，勉强算是没给那些食材丢脸。至少，本神明可以确认，你吃下去不会被毒死。】 【食材溯源】：猪杂（猪肚、猪肠、猪肺），来源-沪都西郊肉联厂，当日宰杀；酒糟，来源-金枫牌三年陈酿黄酒糟；鲜笋，来源-本地农贸市场。 【食物热量分析】：（以每份约400g计）总热量：约985千卡。脂肪：60g。蛋白质：55g。碳水化合物：15g。 面板的最下方，一行全新的金色小字，正闪烁着微光。 【获得美食点数：4】 成了！ 陈品心中一喜，但脸上却不动声色。 他放下筷子，没有急着评价味道，而是看向镜头，从容不迫地开口。 “这道菜，在座的各位，包括直播间的朋友，可能很多人都不认识。” “它叫‘糟钵斗’，是老魔都本帮菜里，一道即将失传的功夫菜。” 他声音不大，却清晰地传遍了整个小店。 连旁边桌正在吃饭的几个魔都本地老大爷，都下意识地停下了筷子，好奇地望了过来。 “所谓‘糟’，就是酒糟。” “所谓‘钵斗’，指的就是这些猪内脏。” “这道菜的起源，其实很朴素。” “是过去生活不富裕的年代，寻常百姓家为了不浪费任何一点食材，将这些被富贵人家瞧不上的‘下水’，用自家酿的酒糟细细烹煮，最终流传下来的一道平民智慧的结晶。” 【我靠，品哥不仅是美食家，还是民俗学家啊？这都知道？】 【学到了学到了，原来糟钵斗是这么来的，感觉吃的不只是菜，是历史啊！】 【品一口美食课堂开课啦！前排小板凳坐好！】 这番话一出，旁边桌那位咪着老酒的大爷，忍不住“哦哟”了一声。 他看向陈品的眼神里，多了几分惊讶和认同。 “小后生，懂经的嘛！” 陈品笑着朝大爷点了点头，继续说道： “一道‘糟钵斗’好不好，关键就在于‘糟’的品质和对内脏的处理。” “市面上很多店，为了图省事，用的是工业化的糟卤，味道刺鼻，只有咸味，没有香味。” “但孙阿姨这个，我一闻就知道，是自家用糯米和酒曲，花时间慢慢吊出来的陈年香糟。” 他指着锅里翻滚的浓汤。 “只有这种活的、还在呼吸的酒糟，才能在炖煮的过程中，用它醇厚的香气，完美中和掉所有内脏的腥气和臊气，并把鲜味提升到一个新的层次。” 说着，他夹起一块雪白的猪肺，对着镜头展示。 “大家再看这个猪肺。” “行话叫‘白肺’。” “要把猪肺处理到这种程度，需要把水从气管里反复灌进去，再用手一下一下地把里面的血水和杂质全部挤出来。” “这个过程，没个半小时以上的功夫下不来。” 【卧槽！听品哥这么一说，瞬间感觉这道菜高级起来了！这才是真正的功夫菜！】 【孙阿姨牛逼！这得是多大的耐心啊，我愿称之为匠心！】 “我敢说，处理这么一副猪肺所花的心思和功夫，比清蒸一条东星斑，比蒜蓉开边一只大龙虾，要多得多。” “这，就是功夫。” 陈·美食理论家·品，一番话说得行云流水。 不仅直播间的弹幕从“卧槽”变成了“学到了”，就连孙阿姨本人，都从厨房探出头，惊讶地看着这个年轻人，眼里满是“遇到知音”的激动。 陈品没有理会周围的反应，他将那块猪肺放回碗里，做了最后的总结。 “所以，不要因为它用的是内脏，就觉得它上不了台面。” “恰恰相反。” “能把最寻常、最廉价的食材，通过复杂用心的烹饪，化腐朽为神奇，这才是对一个厨师真正的考验。” 他看向镜头，目光灼灼，给出了最后的审判。 “这道‘糟钵斗’，我给它打分——” “92分！” “它完美地向我们证明了一件事：决定一道菜上限的，从来不是食材的价格，而是厨师那颗滚烫的心。” 话音刚落。 孙阿姨端着一个盘子走了出来，脸上笑开了花。 “小后生，侬再来尝尝阿姨这个红烧肉，阿拉自家烧的，绝对不比外面那些大饭店的差！” 一盘色泽红亮，还在微微颤抖的红烧肉，被放在了桌上。 第146章 妈妈问我为什么跪着看直播！ 一盘红烧肉，被孙阿姨满脸笑容地端了上来。 色泽红亮如玛瑙，形态丰腴，微微颤抖。 那不是普通的酱油色。 而是在冰糖与酱油的交融下，经过恰到好处的火候熬煮，最终凝练出的，一层剔透光亮的焦糖红。 每一块方正的五花肉，都仿佛一颗被精心打磨过的宝石。 肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分酱色深沉。 浓稠的汤汁均匀地包裹着每一寸肌理，散发出一种甜腻与咸鲜交织的霸道香气。 “乖乖……这颜色，绝了！” 林晚的眼睛都看直了，手里的相机快门声连成一片，嘴里不停地发出赞叹。 “这挂汁！这油光！高级！太高级了！” 钱飞已经顾不上说话了，喉结上下滚动，眼睛死死地盯着那盘肉，仿佛一头饿了三天的狼。 直播间的弹幕，在红烧肉出现的那一刻，彻底失控。 【我宣布，我阵亡了，不是被馋死的，是被这盘肉的美貌活活杀死的！】 【前面的别走，带我一个！这他妈是红烧肉？这是艺术品吧！】 【口水已经不是流成黄浦江了，我感觉能直接填满东海！】 【这才是家的味道啊！我外婆做的红-烧肉就是这个感觉，呜呜呜，想家了。】 【品一口，别拍了，我求你，我给你磕头了，砰砰砰！快吃！立刻！马上！】 陈品在一片山呼海啸的催促声中，夹起了一块。 筷子触碰到肉的瞬间，就能感受到那股惊人的软糯。 他几乎没怎么用力，就将一块完整的红烧肉夹了起来。 送入口中。 根本不需要咀嚼。 上颚与舌头轻轻一抿，那块肉便在口腔中轰然解体。 肥肉的部分，油脂已经被彻底逼出，化作了满口的丰腴甘香，却没有一丝一毫的油腻感。 瘦肉的部分，吸饱了汤汁，酥烂入味，纤维间充满了甜咸交织的肉汁。 冰糖的甜，酱油的鲜，黄酒的醇，猪肉的香。 四种味道被完美地融合在一起，形成了一种让人幸福到头皮发麻的味觉风暴。 好吃！ 太他妈好吃了！ 陈品毫不犹豫地又夹起了第二块。 同样是入口即化，同样是无与伦比的满足感。 然而，就在吃完第二块之后，陈品却做出了一个让所有人都意想不到的动作。 他放下了筷子。 【？？？怎么了？品一口怎么不吃了？】 【这表情……我有一种不祥的预感。】 【不会吧不会吧？这盘红烧肉也能挑出毛病？这要是能挑出毛病，我当场把我的手机屏幕吃了！】 【完了，品氏挑刺学虽迟但到！阿姨要顶住啊！】 【气氛突然紧张起来了！我心跳都加速了，比看恐怖片还刺激！】 陈品的脑海里，小馋猫的声音带着一丝不易察觉的惋惜，悠悠响起。 【哼，凡人，看来你这舌头还没被工业垃圾彻底毒废掉。】 一个蓝色的数据面板，悄然展开。 【菜品名称：孙氏本帮红烧肉】 【食材新鲜度：92%（本地优选带皮五花，肥瘦层次分明）】 【制作工艺评级：85（收汁阶段火候出现微弱波动，导致部分美拉德反应不完全）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：83】 【获得能量：+830】 【食神辣评：一道距离‘完美’二字只差三十秒的家常菜。厨师拥有化腐朽为神奇的功力，却在最后关头，因为一丝凡尘俗念，让这道菜与‘艺术品’的殿堂擦肩而过。可惜，可叹！】 【食材溯源】：带皮五花肉，来源-沪都东郊本地生态农场，当日供应；酱油，来源-本地老字号酱园特供头抽及红烧老抽；黄酒，来源-古越产八年陈酿花雕；冰糖，来源-南诏单晶冰糖。 【食物热量分析】：（以每份约300g计）总热量：约1350千卡。脂肪：85g。蛋白质：48g。碳水化合物：35g。 果然。 陈品心里有了底。 他抬起头，迎上孙阿姨那充满善意和期待的目光，先是露出了一个无比真诚的笑容，语气里充满了敬意。 “阿姨，您别紧张，也别误会。” 他先给老人吃了一颗定心丸，然后才不紧不慢地开口。 他的声音不大，却清晰地传到了小店的每一个角落，也通过麦克风，传到了两百多万观众的耳朵里。 “首先，我必须说，您这道红烧肉，用料太讲究了。” “猪肉，用的是本地生态农场当天供应的带皮五花，肥瘦五层，层次分明，是做红烧肉的上上之选。” “调味，更是不简单。” 他顿了顿，目光仿佛能穿透那浓郁的酱汁。 “酱油，您用了两种，一种是本地老字号酱园的头抽提鲜，一种是红烧老抽上色；酒，用的是至少八年陈酿的花雕，酒香醇厚；糖，也不是普通的白糖，而是甜味更纯粹、回甘更好的单晶冰糖。” 【我人傻了，这已经不是美食测评了，这是成分分析仪成精了吧？】 【你们看孙阿姨的表情！直接石化了！说明品哥说的一字不差啊！】 【这是人能吃出来的？我严重怀疑品哥不是人类，建议有关部门抓去切片研究一下！】 【我宣布，品氏玄学正式成立！之前猜冻货二十一天，现在直接报菜名，这舌头比米其林三星的评审还恐怖！】 连孙阿姨本人都愣住了，她张了张嘴，眼神里满是不可思议。 陈品没理会众人的震惊。 “再说手艺。煸炒火候恰到好处，把猪油逼出，肥而不腻；炖煮时间精准，让瘦肉酥烂，入口即化。这挂汁的功夫更是炉火纯青，每一块肉都被酱汁均匀包裹，色泽红亮，这是真正的大师级水准。” 听到这番从用料到手艺的精准夸赞，孙阿姨明显松了口气，脸上抑制不住地绽放出灿烂的笑容。 那是一种手艺被人完全看懂的欣慰和自豪。 然而，就在所有人都以为这道菜将获得一个超高分时，陈品话锋一转。 “但我想问一句。” 他的声音陡然变得平静，眼神也锐利了起来。 “在最后收汁，也就是最关键的那几分钟里。” “您是不是……因为什么事情，分神了？” 孙阿姨脸上的笑容，瞬间凝固了。 她那双略带浑浊的眼睛里，充满了震惊和难以置信。 她张了张嘴，半天没能说出一个字来。 “小……小后生……侬……侬是哪能晓得的？” 她深吸一口气，脸上满是不可思议的神情。 “就在刚才，就刚才侬晓得伐，我那个调皮的小孙子，在门口喊我，讲伊额课外书寻不到了，我就……我就出去帮伊寻了一下，递给了伊……” “就……就一歇歇的功夫……” 轰——！ 孙阿姨的话，像一颗深水炸弹，在所有人的脑海里轰然炸开。 【卧槽！！！！！！！！！！】 【我他妈直接跪下了！这已经不是美食测评了，这是读心术！这是玄学！】 【我收回刚才的话，我这就去厨房啃手机屏幕！品神，我对不起你！】 【妈妈问我为什么跪着看直播……这舌头是装了雷达吗？分神都能尝出来？！】 【孙阿姨：我就是递了本书。品神：你家里有几口人，种了几亩地，我都能给你尝出来！】 整个小店，鸦雀无声。 所有食客，包括钱飞、林晚、张伟，全都用一种看神仙、看妖怪一样的眼神，死死地盯着陈品。 陈品却没有理会这些惊骇的目光，他只是微笑着，用一种探讨学术问题的语气，轻声解释道： “阿姨，你别误会，我不是在找茬。” “因为那短短几十秒的火候波动，让一小部分脂肪和蛋白质的分解不够彻底，糖分的焦化也出现了一丝丝的凝滞。” “所以导致这盘肉在口感的层次上，差了那么一丝丝的圆润和饱满。” “有几块肉的边缘，还带着一丝几乎无法察觉的、极细微的柴感。” “这个瑕疵，微乎其微，可以说，一万个人里，也未必有一个人能尝出来。” “但它确实存在。” 孙阿姨听完，愣愣地看着陈品，然后重重地点了点头。 她的眼神里，已经从震惊，变成了彻彻底底的敬佩和服气。 陈品端起茶杯，喝了一口，做出了最后的总结。 “所以，这道菜，我给它打分——” “83分。” “一个绝对优秀，但带着一丝遗憾的分数。它告诉我们，真正的顶级美味，容不得半点分心。” “它离完美，只差你孙子的那本书。” 第147章 全体起立！一锅汤干翻两百万人！ 孙阿姨看着陈品，脸上的神情复杂到了极点，有震惊，有懊恼，还有一丝被人看穿后的不好意思。 她搓着围裙，连连摆手。 “哎哟，小后生，真当不好意思，是阿姨的错，是阿姨的错……” “阿姨，您可千万别这么说。” 陈品笑着摆了摆手，把这事儿揭了过去。 “我就是嘴碎，您别往心里去。” “您这手艺，已经够我们这些后辈学一辈子了。” 他这话说得真诚，让孙阿姨心里的那点疙瘩瞬间就烟消云散了。 她重新露出笑容，转身又钻进了厨房。 “侬稍许等一歇歇，最后一道菜，马上就好！” 整个团队，包括直播间里两百多万的观众，全都屏住了呼吸。 糟钵斗，92分。 红烧肉，83分。 这最后一道压轴的看家菜，究竟会是怎样的水准？ 没过多久，孙阿姨端着一个比刚才那个还要大上一圈的白色砂锅，步履稳健地走了出来。 那砂锅的锅盖边缘，正“噗噗”地往外冒着白色的热气。 一股无法用言语形容的、醇厚而鲜美的香气，瞬间席卷了整个弄堂。 它不像糟钵斗那么霸道，也不像红烧肉那么甜腻。 那股香气，像一只温柔的手，轻轻地挠着每个人的心尖，让人浑身都起了鸡皮疙瘩。 “来，小后生，今朝辰光最好的一锅腌笃鲜，侬来尝尝。” 孙阿姨将砂锅稳稳地放在桌子中央，脸上是倾尽所有后的自豪与期待。 “这锅汤，没别的，就是辰光。” 她指着那锅汤，语气朴实。 “筒骨、咸肉、鲜肉，文火慢笃，笃了足足六个钟头。” 林晚的镜头立刻对准了砂锅。 锅盖揭开的瞬间，奶白色的汤汁翻滚着，里面躺着大块的五花咸肉、带皮的鲜肉块、翠绿的春笋和金黄的百叶结。 那汤色，如同最上等的羊脂白玉，浓郁，醇厚，不见一丝杂质。 【我的天……这汤色……我感觉我的灵魂都被吸进去了。】 【六个小时！就为了一锅汤！这才是真正的匠心啊！】 【我错了，我再也不说魔都只有天价智商税了，这才是魔都真正的灵魂！】 【品哥，别愣着了，我给你打钱，你替我喝一口，就一口！】 在万众瞩目之下，陈品盛了一碗汤。 他没有先吃肉，而是端起碗，凑到嘴边，轻轻地抿了一口。 汤汁入口的瞬间。 陈品闭上了眼睛。 一股极致的鲜美，在他的味蕾上轰然炸开，顺着喉咙一路烧下去，瞬间席卷四肢百骸。 那不是味精的寡淡，也不是鸡精的工业感。 那是源自食材本身，经过时间的发酵，最终融为一体的，富有层次的、醇厚而悠长的鲜。 咸肉的咸鲜，鲜肉的肉鲜，竹笋的清鲜，骨汤的底鲜。 四种味道，在他的舌尖上，合奏出了一曲华美的交响乐。 【嗝……】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝酒足饭饱后的慵懒，以及一丝难以掩饰的满意。 【哼！总算……总算没让本神明白白期待一场！】 【这汤，勉强达到了鲜的门槛，算是对得起那六个钟头的功夫了。】 【凡人，算你这次没找错地方！】 一个前所未有、光芒璀璨的蓝色面板，在陈品眼前展开。 【菜品名称：腌笃鲜】 【食材新鲜度：97%（所有食材均为当日最佳）】 【制作工艺评级：98（火候、时间、食材配比堪称完美）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：95】 【获得能量：+2850】 【食神辣评：时间的艺术，火候的结晶。将三种不同属性的鲜完美融合，创造出了一加一加一大于三的味觉奇迹。这已经不是菜，而是一首用食物写成的诗。哼，那个凡人厨子，总算没辱没厨师这两个字。】 【食材溯源】：咸五花肉（本地黑猪，农家古法腌制风干，时长90天）；鲜五花肉（当日宰杀，精选肋条部位）；猪筒骨（当日宰杀）；春笋（天目山产区，当日采摘空运）；扁尖笋（天目山产区，陈年干笋）；百叶结（本地老字号豆制品厂手工制作）。 【食物热量分析】：（以每份约1500g计）总热量：约2100千卡。脂肪：120g。蛋白质：150g。碳水化合物：45g。 面板的最下方，那行金色的字体，闪烁着前所未有的耀眼光芒。 【获得美食点数：25】 陈品缓缓地睁开眼睛，长长地舒了一口气。 他放下碗，脸上没有了之前那种玩世不恭的笑容，取而代之的，是一种前所未有的郑重和肃穆。 他看向镜头，声音沉稳而有力。 “这道菜，叫腌笃鲜。” “它是整个本帮菜，乃至整个江南菜系的灵魂。” “可能很多人以为，这就是一锅咸肉鲜肉炖的汤，那就大错特错了。” 他伸出三根手指。 “这锅汤的灵魂，在于三种肉的完美平衡。” “第一，咸肉。” “阿姨用的，是本地农家自己腌制的咸五花，风干了至少三个月。” “它负责提供这锅汤最基础的咸鲜味和一种独特的陈香，这是整锅汤的骨。” “第二，鲜肉。” “用的是当天宰杀的猪肋条，肥瘦相间，它负责提供鲜嫩的口感和肉质本身的清香，这是整锅汤的肉。” “第三，也是最重要的，是汤底。” “这奶白色的汤，不是靠牛奶，也不是靠科技，而是用猪筒骨，不加任何多余调料，慢火笃上好几个小时，让骨髓里的胶原蛋白和脂肪完全融入汤中，自然形成的。” “这是整锅汤的魂。” 这番话说完，孙阿姨的眼睛，瞬间就亮了。 她看着陈品，嘴巴微微张开，眼神里全是“你是我肚子里的蛔虫吗”的震惊。 【我跪了，真的跪了，我以为我懂腌笃鲜，今天听品哥一说，我发现我连门都没入。】 【咸肉是骨，鲜肉是肉，骨汤是魂！这总结，绝了！建议写入百度百科！】 【孙阿姨的表情：这小子怎么什么都知道？】 陈品没有停顿，继续他的科普。 “再来说这道菜的名字，腌、笃、鲜，三个字，就是这道菜的全部秘诀。” “腌，指的就是咸肉，是时间的味道，是沉淀的风味。” “笃，是吴语方言，就是用小火慢慢炖的意思。它代表的是耐心，是功夫。” “这个笃字，就是这道菜的烹饪核心。” “而最后的鲜，则是这道菜的终极追求。” “它来自咸肉，来自鲜肉，也来自春笋和扁尖笋。” “四种不同维度的鲜味，在时间的笃定下，最终合而为一，达到了鲜味的顶峰。” 他端起那碗汤，对着镜头。 “这，才是真正的腌笃鲜。” “它不仅仅是一道菜，更是一种饮食哲学，是江南水乡，对于鲜这个字的至高理解。” 直播间里，弹幕已经彻底疯狂。 【别说了！别说了！我这就买去魔都的机票！谁也别拦着我！】 【我宣布，这才是魔都真正的味道！不是三百多的蟹黄面，也不是两百块的巧克力豆！】 【这已经不是探店了，这是文化遗产的抢救性发掘现场啊！】 【给分！快给分！我的心脏已经提到嗓子眼了！我赌一百包辣条，这锅汤绝对上九十了！】 【前面的格局小了，这不得冲击一下万元大奖？！】 在两百多万观众的狂热期待中，在团队成员紧张的注视下，在孙阿姨那充满希冀与不安的目光里。 陈品站起身，对着镜头，对着这家不起眼的小店，对着这位用心做了一辈子菜的老人，深深地鞠了一躬。 他直起身，脸上露出了灿烂的笑容，郑重地宣布。 “孙记馆，腌笃鲜。” “我给出的评分是——” 他故意拖长了声音，整个直播间，乃至整个小店，都安静得落针可闻。 “95分！” 第148章 土豪大佬狂刷十个嘉年华！只为神级美味！ 九十五分！ 当这三个字从陈品嘴里掷地有声地砸出来时，整个孙记馆，连同直播间里两百多万的观众，都仿佛被施了定身术。 空气凝固了。 时间停滞了。 狭窄的弄堂里，只剩下那锅腌笃鲜还在“咕嘟咕嘟”地冒着热气，仿佛在为这个至高的荣誉，奏响胜利的凯歌。 孙阿姨整个人都懵了。 她那双略带浑浊的眼睛里，先是茫然，然后是难以置信。 最后，那情绪化作了一股巨大的、几乎要将她淹没的喜悦和慌乱。 “哎哟，小后生……侬……侬可不敢瞎讲啊……” 她下意识地搓着围裙，脸涨得通红，连连摆手。 “九十五分……这……这哪能担当得起啊……” “阿拉就是烧点家常便饭，不值当，不值当的……” 直播间的弹幕，在静止了三秒之后，彻底爆了。 评论区被海量的“！”符号瞬间吞噬。 【！！！！！！！！！！！！！！】 【95分！神级美味！我操！我见证历史了！】 【万元大奖！万元大奖真的诞生了！我他妈浑身都在起鸡皮疙瘩！】 【哭死，我真的哭死，这才是我们想看到的探店！这才是真正的美食！】 【孙阿姨值得！这锅汤，值得这个分数！品神，你是我唯一的真神！】 陈品却没有理会周围的骚动。 他对着镜头，脸上的神情无比认真。 “兄弟们，今天，在孙记馆，我们一共品尝了三道菜。” 他竖起手指，开始了他的最终总结。 “第一道，孙氏本帮红烧肉。用料考究，功底深厚，却因一丝凡尘俗念，与完美擦肩而过。我给83分。它优秀，但带着遗憾。” “第二道，糟钵斗。将凡人眼中的糟粕，化为餐桌上的珍宝，是化腐朽为神奇的平民智慧。我给92分，镇店之宝，当之无愧！” “第三道，腌笃鲜。” 他指着桌上那锅依旧翻滚的奶白色汤汁，声音里充满了敬意。 “它是一首用时间与匠心写成的诗，是咸、鲜、醇、厚四种味道的完美交响。我给95分，神级美味，名副其实！” “所以，今天，在这里，我替所有观众宣布——” “孙记馆，就是我们‘品一口’在魔都，找到的第一家，值得所有人专程前来品尝的宝藏小店！” 话音刚落，直播间里，一个金光闪闪的ID突然出现在屏幕顶端。 【“鲁菜扛把子”送出“嘉年华”×10】 一连十个平台最顶级的礼物特效，炫目的光芒在直播间里接连炸开。 弹幕再次沸腾。 【我靠！是鲁菜扛把子！那位在泰安开着三家连锁酒楼的孙总！】 【大佬都惊动了！孙总上次给品神刷礼物，还是在京城探店的时候！】 【牌面！这就是顶流的牌面！】 屏幕上，那位“鲁菜扛把子”发来一条弹幕： “小陈师傅，看得我这个做了一辈子鲁菜的老家伙，都忍不住想来魔都尝尝这口鲜了。佩服！这位阿姨的手艺，更佩服你的舌头和这份公道心！” 陈品看到弹幕，笑着抱了抱拳。 “谢孙总捧场。您要是来魔都，我请客。” 他没有在这个话题上过多停留，而是将视线转向了钱飞，嘴角勾起一抹熟悉的弧度。 “现在，到了我们‘品一口’最激动人心的环节了。” “兑现承诺！” 他声音陡然拔高，充满了穿透力。 “后台，钱飞，立刻联系那位ID叫【魔都弄堂最后的守望者】的粉丝！” “按照我们的‘美食悬赏令2.1版’规则，糟钵斗，评分92，属于‘镇店之宝’级别，奖金，两千元！” “腌笃鲜，评分95，属于‘神级美味’级别，奖金，一万元整！” “两项叠加，总计奖金，一万两千元！” 陈品盯着镜头，一字一顿，声音清晰地传遍了整个弄堂。 “现在！立刻！马上！把钱给我打过去！” 【一万两千块！卧槽！就一条私信，一万两千块到手了？！】 【我他妈羡慕得眼珠子都红了！这比上班强多了啊！】 【妈妈问我为什么一边流口水一边流眼泪……我好恨！我为什么不在魔都！】 【这才是真正的双赢啊！良心店家被发掘，粉丝拿到高额奖金，我们观众看到了神级美食！品一口，YYDS！】 【从此以后，品神的悬赏令就是我的第二职业！我这就出门，把我楼下那家吃了二十年的猪脚饭给它安排上！】 钱飞那边早已准备就绪，听到指令，立刻在团队工作群里发出了消息。 不到三十秒，苏小可一个“OK”的手势发了回来。 钱飞清了清嗓子，对着镜头，用一种近乎于播报喜讯的语气，高声宣布： “各位观众！一万两千元奖金，已通过后台，转账至【魔都弄堂最后的守望者】的账户！有截图为证！” 林晚立刻将镜头给到钱飞的手机屏幕。 那张清晰的转账成功截图，给所有观众带来了山呼海啸般的视觉冲击。 孙阿姨在一旁听得目瞪口呆。 她完全无法理解，为什么吃顿饭，还会有人因为推荐了自己的小店，而凭空得到一万多块钱。 这个世界，对她来说，变得有些陌生和魔幻了。 陈品看着直播间里狂热的弹幕，满意地点了点头。 “好了，兄弟们，今天的直播就到这里。” 他站起身，对着镜头挥了挥手。 “我们探寻的脚步，不会停止。我是陈品，一个只相信舌头的美食博主。咱们，下期再见。” 说完，林晚干脆利落地掐断了直播信号。 喧嚣和狂热，如同潮水般退去。 小小的孙记馆，又恢复了那份属于弄堂的宁静。 “阿姨，结账。” 陈品笑着对还在发愣的孙阿姨说。 “哦……哦哦！” 孙阿姨如梦初醒，连忙摆手， “哎哟，小后生，侬帮了阿拉介大的忙，哪能好意思再收侬的钱啦，这顿阿姨请客！请客！” “那可不行。” 陈品摇了摇头，态度坚决。 “我们是来吃饭的客人，您是开门做生意的老板。天底下没有吃饭不给钱的道理。” 他看向张伟。 张伟心领神会，从他那个宝贝公文包里，掏出现金，恭恭敬敬地递过去。 “阿姨，您算算多少钱。” 孙阿姨拗不过他们，只好拿起那个手写的小黑板，用手指头一个一个地算了起来。 “糟钵斗……六十八……红烧肉……五十二……腌笃鲜，这个辰光笃得久，要贵一点，九十八……” 她算完，有些不好意思地报出一个总价。 “一共……两百一十八块。” “噗——” 刚喝了口水的钱飞，一口水直接喷了出来。 两百一十八！ 又见两百一十八！ 他下意识地看了一眼陈品，又看了一眼面如死灰的张伟。 魔都的物价，今天算是跟这个数字杠上了。 只不过，上一个218，买的是一小袋工业糖豆和满满的智商税。 而这一个218，买到的，是三道足以慰藉灵魂、凝聚了半生心血的匠心菜。 张伟颤抖着手，从一沓现金里数出了三百块，递了过去。 “阿姨，不用找了。” “哎，那哪能行……” 孙阿姨正要找钱，却被陈品按住了手。 陈品脸上带着温和的笑意，声音不大，却透着一股不容置疑的力量。 “阿姨，多的钱，不是饭钱。” “是我们替那位拿到一万二奖金的粉丝，提前孝敬您的。” “您就收下，给我们这些小辈一个心安。” 说完，他领着团队，转身离开了这家小店。 第149章 你敢压榨我？信不信我天天喂你料理包！ 夜色渐深，华灯初上。 陈品一行人回到黄浦江畔的酒店时，整个互联网已经被那锅95分的腌笃鲜彻底点燃。 热搜榜单几乎被“品一口”三个字血洗。 #孙记馆95分神级美味#【爆】 #品神一己之力干翻魔都美食圈#【热】 #万元悬赏令现场兑现#【新】 #妈妈问我为什么跪着看直播#【荐】 陈品的个人账号后台，粉丝数正以肉眼可见的速度疯涨，私信和@的数量直接卡成了999+。 钱飞抱着笔记本电脑，表情既兴奋又恍惚。 他嘴里不停地念叨： “疯了，全都疯了……” “我们的品牌价值评估，就这一下午，至少又翻了一番……” 林晚和张伟则凑在一起，兴奋地刷着各种社交平台上的评论，时不时发出一阵爆笑。 “品哥，快看这个！笑死我了！” 林晚把手机递了过来。 只见一条高赞评论写着： 【品氏经济学最新定理：在魔都，两百一十八块，可以买到一小袋工业糖豆，也可以买到三道足以慰藉灵魂的匠心菜。这中间的区别，只在于你关注了哪个博主。】 下面一堆回复： 【真相了！我今天下午刚被CandyLabo割完韭菜，晚上就看到了孙记馆，哭晕在厕所。】 【别说了，我刚查了去魔都的机票，明天下班就飞！孙记馆，我来了！】 【楼上的兄弟等等我！我已经跟老板请好假了，理由是：我的人生需要一锅腌笃鲜来重新笃定方向！】 【孙记馆门口已经开始排队了！我刚从那边路过，队伍都快排到弄堂口了！孙阿姨都快忙疯了！】 【妈妈问我为什么跪着看完直播又跪着刷评论区，因为品神值得，孙阿姨更值得！】 陈品看着这些沙雕又真诚的评论，嘴角忍不住微微上扬。 这种亲手将明珠从尘埃中捧起，让其绽放万丈光芒的感觉，确实比单纯打假带来的成就感，要复杂且温暖得多。 …… 各自回房后，陈品反锁上门，把自己重重地扔在柔软的大床上。 “呼……” 他长长地舒了一口气。 【哼，愚蠢的凡人，总算干了件让本神明稍微顺心的事。】 小馋猫傲娇的声音响起，透着一股吃饱喝足后的满足。 “行了行了，知道你吃爽了。” 陈品闭着眼睛，懒洋洋地回应， “赶紧的，把账结一下，让我看看这次的收获。” 【哼，就知道钱。】 话虽如此，一个淡金色的数据面板还是迅速在陈品眼前展开。 【当前状态】： 系统等级：Lv2 能量储备：362/20000 美食点数：29 看着那可怜巴巴的29点美食点数，陈品心里还算满意。 毕竟是从无到有的第一笔收入。 “不错不错，开张大吉。” 陈品心情愉悦地在意识里搓了搓手， “让我看看，这些点数都能换点啥好东西。打开商城！” 【如你所愿，凡人。】 话音刚落，眼前的面板切换，一个琳琅满目、金光闪闪的兑换商城界面弹了出来。 【美食的馈赠-兑换商城】 【身体强化类】： - 【百毒不侵·进阶版】：售价1000点 - 【神之嗅觉（初级）】：售价500点 - 【超级味蕾·强化】：售价800点 - 【无限精力】：售价1200点 【厨艺技能类】： - 【厨神刀工（体验版）】：售价200点 - 【神级火候掌控（入门）】：售价600点 - 【完美复刻（残片）】：售价1500点 …… 看着那一长串闪瞎眼的技能，和它们后面更闪瞎眼的价格，陈品脸上的笑容逐渐消失。 他仔仔细细地来回滑动了好几遍，最终确认了一个悲伤的事实。 自己辛辛苦苦探店一天，最后赚来的这29个美食点数，连商城里最便宜的体验版技能的零头都够不上。 他感觉自己就像一个刚进新手村的玩家，打了一下午的史莱姆，好不容易攒了29个铜板，兴冲冲地跑到主城武器店，结果发现里面最便宜的一把新手木剑都要卖200个金币。 这算什么？ 赤裸裸的压榨！ “我说，小馋猫。” 陈品的语气变得有些危险， “你这个商城，是不是在哪个黑心网游公司进修过？这定价，比魔都的房价还离谱！” 【哼！无知的凡人！】 小馋猫的声音瞬间拔高，带着被质疑权威的恼怒。 【本神明的馈赠，岂是凡物能比？每一个技能，都蕴含着一丝高维世界的美食法则，你居然还敢嫌贵？】 “我不管什么法则不法则的。” 陈品直接开启了胡搅蛮缠模式。 “我只知道，我，陈品，作为你唯一的签约员工，冒着生命危险给你找吃的，一天下来，连个最便宜的福利都兑换不起！” 他越说越气，在床上翻了个身，控诉道： “你这是典型的黑心资本家！压榨劳工！我辛辛苦苦给你打工赚能量，你就给我这么点提成？你这不叫食神系统，你叫周扒皮系统！” 【你……你胡说！本神明是最高贵的食神瑶光！】 小馋猫气得声音都有些发颤。 【给你点数已经是天大的恩赐了！有本事你就别兑换！守着你那29个点数过一辈子吧！】 “嘿，你还来劲了是吧？” 陈品一听这话，反而乐了。 “行啊，不换就不换。反正我现在是光脚的不怕穿鞋的，大不了就摆烂，天天带你去吃预制菜料理包，我倒要看看，是我的点数先发霉，还是你先被饿到暴走。” 【你敢！】 “你看我敢不敢。” 一人一系统，在脑海里互怼了三百回合，最终，还是小馋猫先败下阵来。 【……哼！不识好歹的凡人！除了兑换技能，点数……点数也可以用来强化你的基础属性！】 似乎是怕陈品真撂挑子不干了，她没好气地补充了一句。 “哦？强化属性？” 陈品眼睛一亮， “这个怎么说？” 一个更为简洁的面板弹了出来。 【基础属性加点】 （当前可用美食点数：29） （兑换比例：1点美食点数 = 1点自由属性点） 【体力】：11/20 【精神】：15/20 【反应】：13/20 【体质】：12/20 陈品摸着下巴思索起来。 技能兑换暂时是指望不上了，但强化基础属性，似乎是个不错的选择。 直播是个高强度的工作，特别是他这种需要长时间保持专注和体力的探店直播。 精神和反应暂时够用，最需要加强的，无疑是【体力】和【体质】。 想到就做。 “系统，给我把20点加到【体力】上，剩下的9点，全部加到【体质】上！” 【确认分配？分配后不可更改。】 “确认！” 随着陈品念头落下，29点美食点数瞬间清空。 紧接着，一股温热的暖流，凭空从他身体最深处涌出，瞬间流遍四肢百骸。 之前因一天奔波而积累的疲惫感，如同被热水浇过的积雪，迅速消融。 紧绷的肌肉得到了舒缓，酸痛的关节变得无比轻松，就连大脑都清明了不少。 浑身上下，充满了用不完的力气。 这感觉，就像是刚跑完一场汗流浃背的马拉松，冲过终点线的瞬间，突然有人给你打了一针满血复活剂。 “爽！” 陈品从床上一跃而起，在房间里原地蹦了两下，只感觉身轻如燕，精力充沛得能再打两只老虎。 就在这时，房门被敲响，门外传来钱飞的声音。 “品哥，睡了没？商量个事儿。” 陈品打开门，只见钱飞、林晚和张伟三个人都挤在门口。 “品哥，今天这热度，我觉得咱们不能歇！” 钱飞挥着手机，激动地提议道， “我查了查，酒店离豫园城隍庙不远，那里是魔都小吃的聚集地，绝对是个宝藏！我申请，咱们明天趁热打铁，直接杀过去搞一场突击直播，您看怎么样？” “我同意！我想去吃灌汤包！” 林晚立刻举手赞成。 “可以，我也觉得需要放松一下。” 张伟也点了点头。 “行。” 陈品很干脆地答应了。 劳逸结合，他没有理由反对。 众人商定好明天的安排，便各自散去。 陈品关上门，重新躺回床上。 去豫园城隍庙么…… 第150章 说好的品游记，怎么就搞上国际联动了？ 翌日，魔都，豫园。 昨夜那锅95分的腌笃鲜，余威仍在互联网上震荡。 而始作俑者陈品，已经把直播间的标题换成了吊儿郎当的《品游记》。 “兄弟们，耗子尾汁。” 陈品戴着墨镜，一手叼着根刚出锅的热油条，含糊不清地对着镜头打招呼。 “经过昨天高强度的精神文明建设，今天，品某人决定犒劳一下自己，带大家沉浸式体验一把什么叫人山人海。” 他整个人神清气爽，透着一股子得了便宜还卖乖的悠闲。 加持了20点体力后，连轴转的疲惫感一扫而空，感觉现在去孙记馆后厨帮忙颠勺都没问题。 直播间的弹幕一改昨天的杀伐果断，画风变得轻松起来。 【来了来了！昨天刚封神，今天就下凡，品神你这切换形态够快的啊！】 【我宣布，品一口美食宇宙，正式拓展出品一口旅游宇宙！】 豫园不愧是魔都的名片，放眼望去，全是后脑勺。 钱飞在后面尽职尽责地客串导游： “品哥，各位直播间的兄弟们，咱们现在脚下的地方，就是魔都大名鼎鼎的豫园了。” 他清了清嗓子，对着镜头侃侃而谈： “这‘豫’字，是安泰、平安的意思。这园子是明朝一位叫潘允端的官员为他爹妈建的，取‘豫悦老亲’之意，说白了，就是个明朝版的超级豪华养老院。” “听明白了，” 陈品吸溜了一口油条，懒洋洋地接话， “就是古代富二代给他爹妈造的凡尔赛宫呗。” 直播间顿时笑成一片。 【品神这个比喻，我给满分！】 【原来豫园是孝子盖的养老院，奇怪的知识增加了！】 钱飞笑着继续道： “别看它占地不大，但亭台楼阁，山石池沼，样样俱全，是典型的江南园林‘以小见大’的艺术。放当年，这就是顶级富豪的私人会所，普通人连门槛都摸不着。走，咱们去前面最有名的九曲桥看看。” 一行人说说笑笑，正准备踏上著名的九曲桥，桥头处的一阵小小的骚动，成功吸引了他们的注意。 一个女孩正背对着他们，举着一台小巧的相机，用一种软糯香甜的腔调说着什么。 六月的魔都，空气中已满是夏日的微热。 她穿了一件印着可爱小雏菊图案的鹅黄色短款T恤，恰到好处地露出一截纤细的腰线，下面搭配着白色百褶短裙，活力十足。 蜂蜜茶色的长发扎成高马尾，随着她的动作一甩一甩，像一颗晃动的小太阳。 “??! ???! ?? ???!” (哇！糖葫芦！太漂亮了！) 女孩转过身，一张甜美的脸蛋撞入众人视野。 饱满的苹果肌，无辜的小鹿眼，阳光下皮肤白皙通透。 她将手里的冰糖葫芦凑到镜头前，幸福地眯起眼睛，张开小嘴咬了一小口。 “咔嚓”一声脆响后，她满足地发出一声感叹。 “嗯——！好吃！” 那蹩脚又可爱的中文发音，配上那能融化人心的治愈系笑容，立刻让周围不少游客投去善意的目光。 直播间也乐了。 【哈哈哈，哪里来的外国小姐姐，中文发音烫嘴的样子好可爱！】 【品哥，前方发现野生同行，不来一串测评一下？】 金知妍拍完素材，心满意足地准备付钱，却在支付环节卡了壳。 她举着手机对着老板的二维码扫了半天，屏幕上固执地跳出支付失败的提示。 她有点急了，中英高丽三语并用，努力跟老板解释。 “Sorry……这个……Pay，no……??（不行）……” 卖糖葫芦的大爷一脸茫然，指了指二维码，又指了指旁边贴着的“收现金”三个大字。 金知妍急得额头冒汗，只能用高丽语焦急地自言自语： “???, ??? ??…” （怎么办，付不了款…），显然是遇上了跨国支付的壁垒。 眼看后面排队的人越来越多，她脸上甜美的笑容都快挂不住了。 就在这时，一直跟在陈品身后的林晚，眼睛忽然亮了一下。 她快步上前，用一口字正腔圆、无比流利的高丽语微笑着开口： “?????, ??? ??? ?????? ???????”（你好，是支付遇到问题了吗？需要帮忙吗？） 金知妍猛地抬头，听到这熟悉又标准的母语，眼神里的光瞬间被点燃，激动地用高丽语说道： “???! ?丽? ? ? ???? ?? ????! ?? ????!”（天啊！您会说高丽语？太好了！太感谢了！） 她激动地拉住林晚的手，眼眶都有些泛红。 在异国他乡，这亲切的语言就是最大的安全感。 林晚笑着安抚了她几句，拿出自己的手机，对着大爷的二维码“滴”地一声。 “老板，两串，一起付了。” 直播间里，弹幕瞬间被“卧槽”刷屏。 【我靠！林晚小姐姐居然会高丽语？！声音还这么好听！这是什么宝藏团队啊！】 【完了完了，继品氏经济学、品氏民俗学之后，品一口团队又要新增一门外语课了吗？】 【品哥，你到底从哪儿找来这么多卧龙凤雏的啊！】 解决了燃眉之急的金知妍长舒一口气，对着林晚连连鞠躬。 “真的太感谢您了！我叫金知妍，是一个从高丽来旅游的Vlog博主。” 她热情地发出邀请： “为了感谢您，请务必让我请您和您的朋友们吃些好吃的！” 说着，她好奇地打量着林晚身后的陈品几人。 林晚回头用眼神征求陈品的意见，内心却远比表面激动。 Jina！居然是她！自己偶尔也会看的那个治愈系吃播！ 此时，直播间里，也有眼尖的观众认出了她。 【我超，这不是油管上那个高丽吃播Jina吗？？】 【真的是她！Jina''s Healing Journey！我看过她的视频，治愈系吃播天花板啊！她怎么来魔都了？】 【这小姐姐谁啊？有科普的课代表吗？】 【楼上的，快去油管搜【Jina的奇遇之旅】，超可爱的元气吃播！没想到能在这里看到！】 【我的天！品神这是要搞国际联动了？次元壁破了啊！】 陈品瞥了眼弹幕，又看了看眼前这个笑容天真、毫无攻击性的高丽女孩。 他对什么Jina没概念，只当是个遇到困难的普通游客。 “出门在外，代表的可是咱们华夏的脸面。” 陈品用只有团队几人能听到的声音，对钱飞和张伟嘀咕了一句，随即对着林晚随意地点了点头。 中国人骨子里对于“客人”二字的理解，向来是热情周到的。 更何况，这事儿好像有点意思。 得到许可，林晚便和金知妍用高丽语愉快地交流起来。 当金知妍得知他们也是一个拍摄团队时，表现得更加亲切了。 她好奇地打量了一圈陈品的团队： 一个主持人戴着墨镜看不出表情，一个摄影师小姐姐温柔可亲，另外两个男人一个像精明的助理，一个像憨厚的保镖，装备看起来…… 很精简。 在她看来，这完全就是一个和她当初一样，怀揣梦想、正在努力奋斗的小团队。 “你们也是……做视频的吗？” 金知妍指了指林晚的相机，用她那蹩脚的中文，努力地组织着词汇。 她突然一脸郑重，对着陈品一行人，深深地鞠了一躬。 然后，她紧紧握起拳头，做了个元气满满的加油打气手势。 “加油！一定……会成功的！Very powerful！” “谢谢！” “一起加油！” 第151章 糟了！韩国友人竟把避雷指南当成了美食圣经！ 金知妍的热情，像豫园六月的太阳，灿烂得让人无法拒绝。 她将手里那串红艳艳、亮晶晶的冰糖葫芦高高举起，仿佛在展示一件稀世珍宝。 “这个！给你们！” 她把另一串没动过的递给林晚，又示意大家一起分享她吃过的这串。 说着，她自己先迫不及待地将糖葫芦凑到镜头前，张开小嘴，轻轻咬下一颗。 “咔嚓——” 一声清脆的、糖衣碎裂的声音响起。 伴随着一声满足的喟叹，她幸福地眯起了那双小鹿眼，脸颊上的苹果肌鼓成了两颗甜美的小蜜桃。 接着，她用那标志性的、带着可爱口音的蹩脚中文，发自内心地赞叹道： “嗯——！好吃！” 那副天真烂漫的模样，极具感染力，让周围不少游客都露出了会心的微笑。 钱飞和张伟看着这场景，都乐了。 陈品在众人注视下，也从那串糖葫芦上摘下一颗，随手丢进嘴里。 山楂入口。 牙齿咬破糖衣的瞬间，一股劣质糖精带来的、直冲天灵盖的齁甜，霸道地占据了整个口腔。 紧随其后的，是山楂那略带干瘪的果肉和寡淡的酸味。 几乎是同一时间。 【哼！工业糖精混合低劣色素，配上这种发育不良、口感粗糙的中下品山楂，简直是这个国度街头小吃的耻辱！】 小馋猫那嫌弃到极点的声音，在陈品脑海里轰然炸开。 一个熟悉的蓝色面板随之弹出。 【菜品名称：豫园景区九曲桥头冰糖葫芦】 【食材新鲜度：65%（山楂为去年冷库陈货，糖衣使用工业糖精）】 【制作工艺评级：55（熬糖温度不稳定，挂浆不均匀）】 【添加剂分析：糖精钠、胭脂红】 【综合评分：60】 【获得能量：+60】 【食神辣评：纯粹的碳水化合物炸弹，除了能给你的血糖带来一点小小的震撼，以及给你的牙医增加一点小小的业绩之外，毫无可取之处。凡人，你的舌头就是这么被毒坏的。】 【食材溯源】：山楂，来源-鲁东果品批发市场，冷库仓储周期超过10个月；糖精钠，来源-冀省石家庄XX化工有限公司；胭脂红色素，来源-粤省潮州某食品添加剂厂。 【食物热量分析】：（以每串约85g计）总热量：约325千卡。脂肪：0.5g。蛋白质：1g。碳水化合物：80g（其中添加糖约50g）。 陈品面无表情地嚼了两下，把那颗“碳水炸弹”咽了下去。 【品哥这表情……山雨欲来风满楼啊！】 【品氏挑刺学要跨国输出了吗？别吧，看小姐姐这么开心，给咱们华夏美食留点面子！】 看着直播间滚动的弹幕，又看了看金知妍那张充满期待的、纯真的脸，陈品默默叹了口气。 算了。 人家一国际友人，漂洋过海地来旅游，主打的就是一个开心。 总不能当着两百多万人的面，把大爷二十块钱一串的糖葫芦批得一文不值吧？ 格局，格局要打开。 想到这，陈品脸上露出了一个和煦的微笑，对着镜头，也对着一脸好奇的金知妍，不紧不慢地开口。 “这个糖葫芦啊，味道……确实很奔放。” 他先是给了个模棱两可的评价，然后话锋一转，进入了他最擅长的科普领域。 “不过我建议女孩子还是要少吃。” “为什么？”林晚很配合地问道，并将这句话翻译给了金知妍。 “热量太高。” 陈品一本正经地说道，“你们别看外面这层糖衣，其实真正的热量大户，是里面的山楂。” “很多人以为山楂是酸的，就能减肥，这是个天大的误区。” “每100克新鲜山楂，碳水化合物含量高达22克，这个含糖量，比很多你们觉得甜的水果，比如西瓜、草莓，都要高得多。” “外面再裹上这么一层厚厚的麦芽糖或者冰糖，这一串下去，热量轻松破三百大卡，顶得上一碗大米饭了。” 他这番有理有据的分析，让金知妍和林晚都露出了惊讶的表情。 直播间的弹幕，则瞬间领会了精神。 【懂了，翻译一下：这玩意儿狗都不吃。】 【品氏暗示法：当他不评价味道，开始跟你聊卡路里的时候，你就应该知道这东西有多难吃了。】 【哈哈哈哈，给品神的情商点赞！既给了国际友人面子，又不动声色地把实话给说了。】 【学到了，以后不爱吃的东西，就说热量太高。】 金知妍听完林晚的翻译，似懂非懂地点了点头。 然后她把手里剩下的半串糖葫芦递给钱飞，用蹩脚的中文认真地说： “这个……给你，你……胖，可以吃！” 钱飞：“……” 在众人憋笑的诡异气氛中，金知妍对陈品这个看起来像是团队领导的男人，产生了浓厚的兴趣。 她通过林晚，用流利的高丽语问道：“请问，你们也是制作美食视频的团队吗？看起来很专业的样子。” 听到“专业”两个字，钱飞的腰杆瞬间挺直了，脸上浮现出与有荣焉的自豪。 他刚要开口，想把“品一口全网粉丝三千万”、“我们刚搞出个95分神级美味”之类的丰功伟绩吹嘘一番，却感到一道冰冷的目光落在了自己身上。 陈品墨镜下的眼睛，轻轻瞥了他一眼。 钱飞瞬间把到了嘴边的话，又硬生生地咽了回去，表情憋得像便秘了三天。 陈品这才满意地收回视线，通过林晚的翻译，用一种云淡风轻的语气回答道： “嗯，算是吧，刚起步，随便拍拍，粉丝不多，没多少。” 这话一出，直播间的弹幕直接炸了。 【品氏凡尔赛文学开课了！划重点：《随便拍拍》、《粉丝没多少》。】 【哈哈哈哈，钱飞，委屈你了，想吹的牛逼全被老板一个眼神给憋回去了。】 【Jina：哦，原来是同行菜鸟啊，看你们这么努力，就让前辈我来指点你们一下吧！殊不知她面前站着的，是这个版本唯一的T0真神！】 【这波啊，这波是满级大佬回新手村，还碰上个热心肠的NPC硬要给你发任务。】 金知妍果然信以为真。 她脸上露出“我懂的”那种过来人的表情，看向陈品的眼神里，充满了前辈对后辈的关爱和鼓励。 “没关系的！” 她走上前，很自来熟地拍了拍陈品的肩膀，用她那蹩脚的中文，一个词一个词地往外蹦： “做视频，最重要……是坚持！还有……给观众带来……快乐！Fighting！” 说完，她还紧紧握起拳头，对着陈品做了一个元气满满的加油手势。 那副认真又可爱的模样，让钱飞和张伟的表情变得愈发古怪，想笑又不敢笑，憋得脸都快抽筋了。 “谢谢，一起加油。”陈品忍着笑，一脸诚恳地点了点头。 受到了“同行后辈”谦虚态度的鼓舞，金知妍的“前辈”之魂彻底燃烧了起来。 她兴致勃勃地掏出自己的手机，点开一个备忘录，热情地展示给众人看。 “我来之前，做了很多……功课！” 众人好奇地凑过去一看。 只见那手机屏幕上，密密麻麻地标记着一个地图，上面的地点，全是些让他们眼熟又头疼的名字。 “XX网红云朵舒芙蕾”、“XX明星开的火锅店”、“魔都必打卡彩虹蛋糕”、“XX推荐榜第一名小龙虾”…… 这哪里是美食攻略。 这分明是一份精准的网红餐厅避雷指南，还是重灾区级别的那种。 钱飞和张伟的表情，瞬间变得和昨天看到那218块一小袋的巧克力豆时，一模一样。 他们的眼神里，充满了三分茫然，三分无语，还有四分对未来的担忧。 金知妍却丝毫没有察觉到团队气氛的微妙变化。 她献宝似的指着地图上的第一站，一家以云朵造型甜品闻名的店铺，眼睛亮晶晶地，充满了对即将到来的美食之旅的无限向往。 她大手一挥，用一种不容置疑的、元气满满的语气宣布道： “朋友们！我们第一站，就去这里吧！” “Let''s Go!” 第152章 品神：你管这坨化学史莱姆叫甜品？ 在金知妍元气满满的号召下，一行人最终在豫园商城的一角，找到了一家粉色调的店铺。 店名——“云端甜梦屋”。 整个店铺被粉色和白色的云朵装饰包裹，墙上挂着网红风的霓虹灯标语——“人间不值得，但甜品值得”。 店里座无虚席。 但诡异的是，几乎没人真正在吃东西。 每桌的女孩们都举着手机，面前摆着造型夸张的甜品，神情专注地寻找着自拍角度。 那架势，专业得让摄影师林晚都自愧不如。 “哇！这里……好可爱！” 金知妍一进门，眼睛就亮了，整个人仿佛掉进米缸的老鼠，发出一连串的惊叹。 她熟练架起相机，开始拍摄。 陈品几人找了个角落坐下。 钱飞看着这场景，压低声音吐槽：“品哥，我怎么感觉……咱们进的不是甜品店，是共享自拍馆？” “格局小了。”陈品摘下墨镜，慢悠悠地擦着，“这叫新时代的餐饮模式，东西好不好吃不重要，出不出片才是核心竞争力。” 直播间深以为然。 【品神一语道破天机！现在好多网红店，装修的钱比请厨子的钱多多了。】 【笑死，我上次去一家网红咖啡店，坐俩小时，邻桌那杯拿铁拉花都快塌了，那姐们还在P图。】 【这不就是美食界的“买椟还珠”吗？】 金知妍已经兴冲冲地点好了单。 很快，服务员端来一个巨大的玻璃碗，底座还在“咕嘟咕嘟”地冒着干冰仙气。 碗中央，是一块粉蓝渐变的云朵状慕斯蛋糕，点缀着几颗金色糖珠，视觉效果拉满。 “哇！So beautiful！” 金知妍再次发出她那招牌式的赞叹。 她将相机凑近，给了那团“仙气”一个三十秒的长特写，才拿起精致的金色小勺。 小心翼翼地挖下一小块，送入口中。 她幸福地眯起那双无辜的小鹿眼，嘴角弯成甜甜的月牙。 熟悉的流程，熟悉的配方。 “嗯——！好吃！” 那副被美味彻底融化的治愈系表情，再次通过镜头精准地传达出去。 【来了来了，Jina的万能台词：好吃！】 【我宣布，这个表情可以申请非物质文化遗产了，太有感染力了。】 【品哥的表情：逐渐开始变得核善.jpg。】 【我赌一包辣条，这玩意儿超不过70分！】 “品一口！快！你也尝尝！” 金知妍热情地将盘子推到陈品面前，满脸都写着“快来分享这份喜悦”的期待。 她觉得自己作为前辈，有义务引导这个“刚起步”的小团队，让他们知道，什么样的内容才能抓住观众的心。 在金知妍和直播间两百多万观众的注视下，陈品拿起了勺子。 只挖了指甲盖大小的一点，放进嘴里。 慕斯入口，没有奶油的绵密，没有乳品的醇香。 而是一种工业化的、过分顺滑的口感，像一层廉价的油脂薄膜，紧紧糊住了舌苔和上颚。 一股简单粗暴的甜味轰然炸开，带着一股挥之不去的、明显的香精味。 【哼！一坨虚有其表的化学史莱姆，它的唯一价值是欺骗那些味蕾和大脑都被社交媒体绑架的可怜虫。】 小馋猫的声音充满了鄙夷和暴躁。 【凡人，恭喜你又一次品尝了工业的结晶。】 一个充满嘲讽意味的蓝色面板，在陈品眼前无情展开。 【菜品名称：云端之梦慕斯】 【食材新鲜度：45%（植脂奶油、代可可脂、草莓香精、日落黄色素）】 【制作工艺评级：50（工厂流水线预制半成品，店内仅做简单造型）】 【添加剂分析：氢化植物油、阿斯巴甜、山梨酸钾、食用香精、诱惑红、亮蓝……】 【综合评分：65】 【获得能量：+65】 【食神辣评：建议改名为‘化工爱好者的梦幻下午茶’。它的热量和它的价格一样虚高，它的营养和它的内涵一样贫瘠。】 【食材溯源】：植脂奶油，来源-苏省昆山某食品原料批发公司；糖浆，来源-鲁省德州某大型淀粉糖生产企业；食用色素及香精，来源-粤省某精细化工厂。 【食物热量分析】：（以每份约220g计）总热量：约850千卡。脂肪：60g（其中反式脂肪酸约5g）。蛋白质：4g。碳水化合物：75g。 陈品放下勺子，端起桌上的免费柠檬水，漱了漱口。 这个动作，让金知妍脸上的笑容微微一滞。 直播间的观众则彻底兴奋了。 【放下了！他放下勺子了！大的要来了！】 【前面的别吵，坐稳扶好，品氏公开处刑课马上开讲！】 【Jina：你为什么不吃了？ 品哥：因为我怕死。】 “怎么了？”金知妍通过林晚的翻译，好奇地问道，“不……不喜欢吗？” “不，没有。” 陈品脸上露出一个平静的笑容，他看向金知妍，也看向镜头。 “首先，我必须承认，这个甜品的造型非常有创意。” 他的开场白，让金知妍松了口气。 “利用干冰遇水升华，制造出云雾缭绕的效果，非常漂亮，很适合拍照发朋友圈。单从‘摄影道具’这个角度来说，它可以打90分。” 金知妍听完翻译，赞同地点了点头。 “但是……” 陈品话锋一转。 “我们是一个美食频道。” 他的语气依旧平静，但内容却开始变得锐利。 “所以，我们必须聊聊它作为‘食物’的本质。” “Jina，你知道吗？这个所谓的‘奶油’，其实并不是奶油。” 陈品指着那块粉蓝色的慕斯。 “它的主要成分，叫氢化植物油，也就是我们常说的人造奶油。它和真正从牛奶里提取的动物奶油，成本差了大概十倍。口感上，它不会像真奶油一样入口即化，而是会在你的舌头上留下一层油腻的薄膜，很难散去。” 林晚一边翻译，一边震惊地看着陈品。 金知妍脸上的笑容，已经有些挂不住了。 “再说这个‘水果味’。”陈品继续道，“这股浓郁的香味，和水果也没什么关系。它来自一种叫‘乙酸乙酯’的化学合成物，是一种工业溶剂，因为它刚好能模拟出类似草莓的香气，所以被广泛用在各种廉价食品里。” “至于这漂亮的颜色，就更简单了，日落黄加诱惑红，按照一定比例调配，就能得到你想要的任何一种梦幻色彩。” 陈品每说一句，金知妍的表情就呆滞一分。 她看看盘子里的蛋糕，又看看一脸认真的陈品，那双小鹿眼里，充满了迷茫和震惊。 她那套“好吃”的评价体系，在陈品这种庖丁解牛式的解构面前，显得如此苍白无力。 “最后，我们来聊聊价格。” 陈品靠在椅子上，给出了最后一击。 “这样一份甜点，售价98元。我给你算一笔账。” “它所用到的所有人造成分，植脂奶油、代可可脂、香精、色素……所有这些原材料的成本，加起来不会超过5块钱。” “那剩下的93块钱，我们花到哪里去了？” 他环顾了一下四周那些粉色的云朵和霓虹灯。 “你花了30块，为这里高昂的租金和装修买单；又花了30块，为商家在各大社交平台上的网红营销推广付费；剩下的33块，是商家的纯利润，也就是我们常说的……” 陈品顿了顿，露出了一个意味深长的笑容。 “智商税。” 话音落下，他端起柠檬水，再次喝了一口，做出了最后的总结。 “所以，我的综合评分是——” “65分。” “一个优秀的摄影道具，一份不及格的甜点。” “它存在的意义，不是为了慰藉你的味蕾，而是为了装点你的社交网络。” “我们吃的不是甜点，是这家店的营销费用。” 【杀人诛心！哈哈哈哈！我愿称之为年度最佳点评！】 【完了，Jina的世界观受到了剧烈冲击：原来‘好吃’之外，还有这么多说法？】 【小姐姐的表情，从‘哇，好厉害’，变成了‘我是谁，我在哪，我刚才吃了什么？’】 【品哥，求求你做个人吧，你看你把这只会说好吃的傻白甜都欺负成什么样了！】 【今日金句：我们吃的不是甜点，是营销费用。学到了，这就去发朋友圈。】 第153章 系统暴怒：又是挂羊头卖鸭肉的垃圾！ 离开那家粉色的甜品店，金知妍看向陈品的眼神，已经彻底变了。 不再是前辈看菜鸟的关爱。 而是一种混杂着震撼、佩服，以及一丝无论如何也不愿服输的倔强。 她低头，看了看自己手机备忘录里那份密密麻麻的、自以为完美的攻略清单。 又抬头，看了看陈品那副云淡风轻、仿佛一切尽在掌握的表情。 一股不甘心，在她心底猛地窜起。 不行！ 她可是金知妍，是油管上小有名气的美食Vlogger！ 怎么能被一个看起来“刚起步”的华夏同行，用两三句话就彻底击溃自信？！ “下一站！” 金知妍猛地停下脚步，转过身，用她那双倔强的小鹿眼，笔直地看向陈品。 她结合着中英高丽三语，语速飞快，像一只要决斗的小兽。 “我不信！你一定是……运气！对，good luck！” 林晚在旁边强忍着笑意，尽职尽责地翻译：“她说她不相信刚才只是巧合，觉得你是蒙的，要带我们去下一家店，当场验证。” 钱飞和张伟交换了一个眼神。 两人眼中都燃烧着同样的八卦之火：又有好戏看了！ 直播间的弹幕瞬间开始拱火。 【哈哈哈哈，Jina这不服输的小表情，太可爱了！】 【我宣布，下一家店的评分已经焊死在65-70分之间了，不能再高了！】 【品一口：别急，又到了我最喜欢的打假科普环节。】 【Jina：我就不信了，邪门！这次你还能挑出毛病来？！】 在金知妍的坚持下，一行人穿过豫园商城拥挤的人潮。 最终，在她攻略上标注的第二站停下——一家生意异常火爆的连锁烤串店。 门口的招牌上，闪烁着几个霓虹大字：“网红火焰羊肉串”。 这家店的人气确实旺到离谱。 门口排着蜿蜒的长队，店内灯火通明，放眼望去，全是年轻人高举着手机拍照的身影。 最吸引眼球的，莫过于店中央那个开放式的烤台。 时不时就有服务员手持一把喷枪，对着刚刚烤好的肉串“哧”地一声。 半米多高的蓝色火焰冲天而起。 每当火焰窜起，周围必定会响起一片整齐划一的惊呼，以及手机摄像头密集的“咔嚓”声。 “哇！” 金知妍的眼睛瞬间被点亮，她举起自己的Vlog相机，像发现新大陆一样开始疯狂拍摄。 “这个！这个！very powerful！” 很快，一盘烤串端上了他们的桌子。 服务员是个年轻小伙，他动作无比娴熟地从腰间掏出一把小巧的喷枪，对准烤串，按下开关。 “哧——” 蓝色的火焰瞬间将肉串吞没，在肉的表面翻滚跳跃，发出“噼里啪啦”的声响。 金知妍发出一声近乎尖叫的惊喜。 “??！??！?????！”（哇！火焰！太帅了！） 她赶紧举起相机，从各个角度记录下这“壮观”的场面，脸上的兴奋劲儿，像个第一次被带进游乐园的小朋友。 火焰熄灭后，她迫不及待地拿起一串，连吹都顾不上，就轻轻咬了一口。 那个标志性的幸福表情，再次浮现在她脸上。 眯起的小鹿眼弯成了两道甜甜的月牙。 那句万年不变的评价，也随之而来。 “嗯——！好吃！” 直播间的弹幕，如同约好了一般，瞬间刷屏。 【来了来了！虽迟但到！金字招牌：好吃！】 【品一口的表情逐渐变得‘和善’起来……】 【我已经开始期待接下来的处刑环节了，坐等品氏科普课！】 在金知妍那双充满期待和挑衅的注视下，陈品拿起了他面前的一串烤肉。 他并未被刚才那场浮夸的“火焰秀”影响分毫。 只是低头，仔细观察着串上的肉质。 肉的表面呈现出诱人的焦糖色，均匀地撒满了孜然和辣椒面，卖相确实无可挑剔。 然而，当他轻轻咬下第一口时。 【呸！又是这种挂羊头卖鸭肉的垃圾！】 小馋猫暴躁的声音在他脑海里直接炸开，愤怒值比刚才在甜品店还要高。 【凡人！你又被骗了！这玩意儿跟羊有半毛钱关系吗？！】 熟悉的蓝色面板，带着浓浓的嘲讽，在他眼前弹出。 【菜品名称：网红火焰“羊肉”串】 【食材新鲜度：70%（鸭胸肉，冷冻保存3天）】 【制作工艺评级：65（烤制技术敷衍，全靠重料遮掩）】 【添加剂分析：羊肉精膏、嫩肉粉、亚硝酸盐】 【综合评分：69】 【获得能量：+69】 【食神辣评：一串用鸭肉伪装、靠羊肉膏整容、凭喷火作秀的串界骗子。完美诠释了什么叫‘金玉其外，败絮其中’！】 【食材溯源】：鸭胸肉，来源-苏省盐城某冷冻食品厂；羊肉精膏，来源-鲁省某食品添加剂公司；孜然粉，来源-疆省某香料加工厂。 陈品不紧不慢地嚼着，脸上的表情，逐渐变得玩味起来。 “怎么样？” 金知妍满怀期待地问，眼神里全是“这次你总该词穷了吧”的自信。 陈品放下肉串，慢条斯理地拿起湿巾擦了擦手。 他对着镜头，露出了一个意味深长的笑容。 “兄弟们，看来今天这节品氏科普课，还得加个时。” 直播间瞬间沸腾。 【来了！他来了！他带着打假分析走来了！】 【Jina快跑啊！你的美食世界观马上又要崩塌了！】 【前排瓜子汽水小板凳已备好，坐等品一口的公开处刑！】 “这串烤肉，味道确实很冲，火焰的噱头也足够有视觉冲击力。” 陈品先是客观地给了一句评价，随即话锋陡然一转。 “但是，它有个小问题。” 金知妍的笑容，僵在了脸上。 “这不是羊肉。” 陈品轻描淡写的一句话，如同一枚重磅炸弹，在金知妍的世界里轰然炸响。 她那双无辜的小鹿眼瞬间瞪得溜圆，用高丽语一连串地追问着什么。 林晚立刻翻译：“她问，如果不是羊肉，那它是什么肉？” “鸭肉。” 陈品回答得干脆利落。 他拿起手中的烤串，开启了他最擅长的、庖丁解牛般的现场分析。 “第一，看纤维。羊肉的肌肉纤维粗，纹理清晰，咬起来有韧劲。而鸭肉的纤维细，质地松软。大家刚才吃的时候，有没有感觉这肉特别嫩，几乎一抿就化，没什么嚼头？” 钱飞和张伟下意识地点了点头，脸上写满了恍然大悟。 “第二，品味道。真羊肉有股独特的膻味，无论香料多重，都无法百分百掩盖。而鸭肉味淡，极易被重口味的调料完全覆盖。” 他拿起肉串，指着上面肉块漂亮的颜色。 “最关键的证据，是‘妆容’。你们看，这肉的颜色是不是特别均匀、特别红润？这就是‘羊肉精膏’的功劳。” “羊肉精膏是什么？”林晚十分配合地提问。 “一种复合食品添加剂，主要成分就是香精和色素，功能很专一，就是给其他肉类调味调色，让它们从里到外，看起来、闻起来、尝起来，都无限接近羊肉。” 陈品的解释，让金知妍的脸色，肉眼可见地变得苍白。 “最后，算成本。市面上，鸭胸肉的价格，不到羊腿肉的一半。用鸭肉加添加剂，冒充纯羊肉，利润直接翻倍。这就是为什么这家店的所谓羊肉串只卖15块，而你去正经地方吃，一串真材实料的羊肉串，起码要25到30。” 他看向金知妍，语气放缓了一些，不再那么咄咄逼人。 “当然，我不是说这东西有毒。鸭肉本身是好食材，营养不差。问题在于，它明明是鸭，却非要打着羊的旗号卖，这就叫虚假宣传，是欺骗。” 金知妍听完林晚的翻译，彻底沉默了。 她呆呆地看着自己手中的烤串，又看看一脸平静的陈品。 她眼神里的那种崇拜和震撼，已经彻底压垮了之前所有的不服气。 这个看起来年轻、甚至有些谦虚过头的男人…… 他到底是谁？ 为什么能把一串街头随处可见的烤肉，分析得如此透彻，仿佛亲眼见过它的制作流程？ 直播间的弹幕，早已被“跪了”两个字刷屏。 【我真的跪了！这他妈是火眼金睛吧？隔着屏幕我都学到了！】 【这一课，价值千金！以后谁也别想用鸭肉串骗我了！】 【Jina彻底懵圈了：原来……美食的世界，水这么深的吗？】 【这科普也太硬核了！强烈建议转发到我妈的相亲相爱一家人群！】 陈品看着金知妍那副失魂落魄的样子，心里倒有了一丝过意不去。 毕竟，人家一个外国姑娘，好心好意分享自己的旅游攻略，结果被自己当着几百万人的面，连续暴击了两次。 确实有点残忍了。 他笑了笑，语气变得温和起来。 “Jina，你不用这么沮丧。” 他抬手，指了指豫园深处，那些飞檐翘角、古色古香的建筑轮廓。 “你刚才品尝的，只是攻略上的‘网红上海’。” “现在，我带你去吃真正的上海味道。” 第154章 Jina：烫！但是好吃！品一口：你终于说对了一次！ 陈品看着金知妍那副丢了魂的模样，嘴角勾起一抹弧度。 他抬手，指向豫园深处那片飞檐翘角的古建筑群，声音悠然。 “你刚才品尝的，只是攻略上的‘网红上海’。” “现在，我带你去吃真正的上海味道。” 话音落下，他不再理会金知妍脸上复杂的表情，转身带头汇入人流。 钱飞和张伟立刻跟上。 林晚则拉了一把还在发呆的金知妍，用韩语低声催促了几句，快步跟了上去。 直播间的弹幕，彻底沸腾。 【课代表总结来了！《Jina的魔都奇遇记》又名《精准避雷指南》！】 【云端甜梦屋，化工史莱姆。网红火焰串，鸭肉整容怪。横批：全是智商税！】 【楼上的是懂总结的！建议Jina回国后改个频道名，就叫《Jina的避雷之旅》！】 【我感觉Jina小姐姐已经开始怀疑人生了，她辛辛苦苦做的攻略，在品一口面前，跟个笑话一样。】 【心疼Jina三秒钟，然后狂笑三分钟！哈哈哈哈！】 【品一口这是要带她去哪儿啊？怎么有种满级大佬带萌新下高级副本的感觉？】 一行人穿过熙攘的人潮，绕过几条挂满廉价小商品的小巷。 最终，陈品在一个挂着“南翔馒头店”金字招牌的古朴楼阁前停下。 这里没有粉色的云朵，没有炫目的霓虹灯。 有的，只是川流不息的食客，和空气中弥漫着的最朴实的肉香与面香。 “就这？” 钱飞看着那长得望不到头的队伍，有些咋舌。 陈品双手插兜，对着镜头，不紧不慢地开口。 “别小看这家店，这可是家正儿八经的百年老店，始于光绪二十六年，公元1900年。” “一百多年，就专心做一样东西，小笼馒头。” “现在，它的制作技艺，是国家级非物质文化遗产。” 这番话，让直播间的弹幕瞬间两极分化。 【卧槽！光绪年间就有了？这吃的不是小笼包，是历史啊！】 【非遗？牛逼了！这才是真正的底蕴，那些网红店在它面前就是个弟弟！】 【得了吧，这种老店我见多了，环境差，桌子油，卫生堪忧。】 【就是，排队俩小时，吃饭五分钟，我宁愿去坐得舒舒服服的网红店。】 金知妍看着眼前人山人海的景象，又看了看那略显陈旧的门脸，眼中写满了疑惑。 这地方和她攻略里那些“漂亮”、“出片”的店铺，简直是两个世界的产物。 但经过了前面两次的教训，她学乖了。 她没再发表意见，只是默默举起相机，记录着眼前的一切。 排队的过程漫长且拥挤。 半个多小时后，一行人总算挤进了喧闹的店堂，被服务员阿姨手脚麻利地安排到一张八仙桌前。 桌子是拼的，桌面带着一层擦不掉的油光，诉说着岁月的痕迹。 金知妍有些不适应地挪了挪身子，第一次在如此嘈杂的环境里用餐。 很快，两笼热气腾腾的小笼包被端了上来，重重地放在桌上。 一笼鲜肉，一笼蟹粉。 没有干冰仙气，没有华丽摆盘，就是两个普普通通的竹蒸笼，码着玲珑剔透、褶子匀称的小包子。 金知妍的“前辈之魂”似乎又在隐隐燃烧。 她认为，这是扳回一城的好机会。 她要向这个让她连连出丑的华夏同行证明，她，金知妍，也懂美食！ 于是，她学着周围人的样子，夹起一个鲜肉小笼，像吃饺子一样，直接就往嘴里送。 甚至打算一口解决掉。 “等等……” 陈品那声提醒，终究是晚了一步。 “啊——！” 一声短促的惊呼从金知妍嘴里发出。 滚烫的汤汁在她口腔里爆开。 那股突如其来的灼痛，烫得她眼泪瞬间就飙了出来。 小鹿眼里立刻蒙上了一层水雾。 但她硬是没吐。 她强忍着那股痛，用一种近乎悲壮的表情，艰难地咀嚼着。 然后，在所有人同情的注视下，她含着两包眼泪，脸颊被烫得通红。 她对着镜头，从牙缝里挤出了那句标志性的评语。 “嗯……烫！但是……好吃！” 那副想哭又不敢哭，想说好吃又嘴疼的模样，直接把直播间的观众给逗疯了。 【哈哈哈哈哈哈！对不起，我真的忍不住了！Jina，你是我的神！】 【用生命在说“好吃”！这是什么敬业精神啊！】 【Jina：我的字典里没有“难吃”，只有“好吃”和“烫嘴的好吃”！】 一个轻笑声响起。 陈品看着她这副“英勇就义”的惨状，拿起筷子，慢条斯理地夹起一个蟹粉小笼，做起了示范。 “吃小笼包，不能心急。” 他的声音不大，却清晰地传进每个人的耳朵里。 “看，先把它轻轻夹起，放进盛着姜丝香醋的碟子里，滚一圈。” “然后，移到勺子上，用筷子尖，在它薄薄的表皮上，轻轻戳一个口子。” 随着他的动作，金黄油亮的汤汁，立刻从那个小口子里涌出，瞬间灌满了整个汤匙。 一股浓郁的鲜香，混着肉香与蟹香，扑面而来。 他没急着吃包子。 而是先端起勺子，将那口金色的汤汁，一饮而尽。 随即，才将那个泄了“元气”的小笼包，蘸上一点香醋，整个送入口中。 一套动作下来，从容优雅。 金知妍都看呆了。 原来……这小小的包子，还有这么多门道？ 就在陈品细细品味那口鲜美的瞬间，脑海里，蓝色面板轰然弹出。 【哼，总算来了个像样的东西。这才是凡人该有的手艺，而不是那些花里胡哨的工业垃圾。】 【菜品名称：南翔鲜肉小笼】 【食材新鲜度：95%（猪前腿肉当日宰杀，高筋面粉，猪皮冻现熬）】 【制作工艺评级：93（皮薄馅大，汤汁充盈，18褶标准，火候精准）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+920】 【美食点数：+4】 【食神辣评：百年传承的技艺，是刻在骨子里的肌肉记忆。这看似简单的一笼，是无数代人心血的结晶，堪称平民美食中的‘镇店之宝’！它的美味，不需要任何华丽的辞藻来修饰。】 【食材溯源】：猪肉，来源-魔都崇明生态黑毛猪养殖基地，当日冷链配送；面粉，来源-河套地区特供高筋小麦粉；酱油，来源-本市老字号酱园手工头抽。 【食物热量分析】：（以每只约28g计）总热量：约75千卡。脂肪：4g。蛋白质：4.5g。碳水化合物：5g。 陈品放下勺子，脸上露出了自进入豫园以来，第一个真正满意的笑容。 他看向对面那个还在龇牙咧嘴、揉着舌头的金知妍。 也看向直播间里那两百多万翘首以盼的观众。 他清了清嗓子，郑重地公布了他的评判。 “南翔鲜肉小笼，综合评分——” “92分。” “镇店之宝级别。” 他顿了顿，目光落在金知妍那张既狼狈又可爱的脸上，嘴角微微上扬。 “恭喜你，Jina。” “这一次，你终于说对了一次‘好吃’。” 第155章 一包封神！韩国美女被一勺汤彻底征服！ “恭喜你，Jina。” “这一次，你终于说对了一次‘好吃’。” 陈品的声音不响，却像一记重锤，轻轻敲在金知妍的心上。 她脸上还挂着被烫出来的生理盐水。 直播间的弹幕已经笑得直抽抽。 【品神，笋还是你夺啊！杀人诛心，还要鞭尸！】 【Jina：我感觉受到了侮辱，但我没有证据。】 【哈哈哈哈，终于说对了一次！这话太有灵性了！】 陈品没理会弹幕的狂欢，他看着金知妍那副“我是谁，我在哪”的迷茫模样，就知道火候到了。 他清了清嗓子，对着镜头，也对着桌上的所有人，悠然开口。 “品氏小课堂，现在开课。” 他这副吊儿郎当却又一本正经的样子，瞬间让直播间安静下来，所有人都知道，硬核科普环节要来了。 “首先，纠正一个误区。” 陈品指了指招牌， “南翔馒头店，卖的不是馒头，是小笼包。在旧时的江南地区，无论有馅没馅，都管叫馒头。” “其次，它的历史。光绪二十六年，也就是1900年，创始人黄明贤在南翔镇上开了个小点心铺，叫日华轩。谁能想到，一百二十多年后，这个小铺子，能把小笼包做成国家级非物质文化遗产。” 这番话一出，金知妍和直播间的观众都听得入了神。 食物一旦和时间挂上钩，分量便立刻变得不同。 “所以，” 陈品话锋一转，目光落回金知妍身上， “对待一份传承了一百多年的手艺，我们得有最起码的尊重。” 他毫不客气地指了指金知妍面前的空碟子。 “你刚才那样的吃法，就是最大的不尊重。囫囵吞枣，一口闷，除了能把舌头烫出泡，你什么都品不出来。那不是吃，是糟蹋。” 这话说得极不客气，金知妍的脸颊瞬间涨得通红，却一个字都反驳不出来。 因为他说的是事实。 “看好了，我只教一遍。” 陈品拿起筷子，全场的目光，包括直播间几百万观众的视线，瞬间聚焦在他手上。 他缓缓演示，开启了真正的教学。 “吃小笼包，讲究一个三步曲。” “第一步，轻提。” 他的筷子精准地夹住小笼包顶端那漂亮的十八道褶子上，动作轻柔而稳定，仿佛在夹起一件易碎的艺术品。 那薄如蝉翼的皮，完好无损。 “第二步，慢移。” 他将小笼包稳稳地移到自己的汤匙里，整个过程行云流水，没有丝毫晃动。 “最关键的，第三步——先开窗，后喝汤。” 他用筷子尖，在小笼包侧面的面皮上，轻轻戳开一个比黄豆还小的口子。 “刺啦——” 一声细微的声响。 金黄油亮的汤汁，像是找到了宣泄口，瞬间从那个小小的“窗口”奔涌而出，眨眼间就灌满了整个瓷勺。 一股无法用言语形容的、极致的鲜香，混杂着肉香、面香和骨汤的醇厚，猛地在空气中炸开。 金知妍的鼻子下意识地耸动了一下，眼睛都看直了。 陈品并没有急着吃包子，而是优雅地端起勺子，对着“窗口”，将那满满一勺汇聚了精华的汤汁，一饮而尽。 那副享受的表情，无声地诉说着汤汁的美味。 最后，他才将那个泄了元气的包子，在姜丝香醋里滚上一圈，整个送入口中，细细咀嚼。 一套动作做完，从容不迫，充满了一种仪式感。 全场寂静。 直播间的弹幕，在沉寂了十几秒后，轰然爆发。 【我靠！我靠！我靠！我吃了三十年小笼包，今天才知道，全吃错了！】 【哭了，原来精华全在那口汤里，我以前都是一口吞，全浪费了！】 【这哪是吃东西，这是艺术！品神这动作，优雅得像在拆一件精密的仪器！】 金知妍已经彻底看傻了。她哪里能想到，一个平平无奇的小包子，竟然有如此讲究的吃法。 “你来试试。” 陈品示意道。 金知妍深吸一口气，眼神里带着前所未有的认真和郑重。 她学着陈品的样子，小心翼翼地伸出筷子。 第一次，因为太过紧张，手一抖，筷子尖直接把皮戳破了，汤汁溅了半个蒸笼，引得钱飞和张伟都忍不住笑出了声。 金知妍的脸更红了，但她没放弃。 她夹起第二个，这一次，屏息凝神，终于成功地将小笼包稳稳地提了起来，放进勺子里。 她学着陈品的样子，用筷子尖，轻轻地，戳开了一个小口。 金色的汤汁，瞬间涌出。 她瞪圆了眼睛，看着这神奇的一幕，然后小心翼翼地凑上去，吸了一口汤。 “哇！” 那双小鹿眼里瞬间迸发出难以置信的光彩！ 就是这一口汤！ 纯粹、浓郁、鲜美到了极致！和刚才那种混杂着面皮和肉馅的、囫囵吞下的味道完全不同！这是一种直击灵魂的、纯粹的鲜！ 她的味觉，在这一刻，仿佛被彻底唤醒了！ 品完汤，她才将剩下的包子蘸上醋，放入口中。 皮的韧，馅的鲜，醋的酸，姜的辛…… 所有的味道在口腔里清晰地分离开来，又完美地融合在一起，层次分明，回味无穷。 金知妍幸福地眯起了眼睛，这一次，她没有再用那蹩脚的中文大喊“好吃”。 她只是用一种近乎呢喃的、带着颤音的母语，由衷地感叹： “?? ???…”（真的太好吃了……） 那声音里，没有了任何表演的成分，只剩下最纯粹的满足和被美食征服后的敬畏。 “为什么是92分？” 林晚在旁边适时地将金知妍的疑问翻译了出来， “它这么好吃，为什么不是满分？” 陈品擦了擦嘴，给出了他的答案。 “因为今天的面皮，比最完美的状态，厚了大概0.1毫米，稍微影响了一点吹弹可破的通透感。” “还有，肉馅的调味，盐和酱油稍微重了那么一丝丝，盖住了崇明黑猪肉本身最顶级的原味。当然，这些瑕疵普通人根本吃不出来。” 他顿了顿，总结道： “但在如今这个工业化出品的时代，能把品控做到这个地步，坚守着手作的底线，已经极度难能可贵。92分，镇店之宝，它当之无愧。” 林晚将这番话，一字不差地翻译给了金知妍。 金知妍彻底呆住了。 0.1毫米的面皮厚度…… 一丝丝的调味差别…… 这个男人，他……他的舌头是分析仪吗？ 她看向陈品的眼神，已经彻底变了。 那是一种混杂着震惊、佩服、以及五体投地的崇拜。 “???! ?????! ?? ?? ?????!” （老师！谢谢您！我真的学到了很多！） 直播间里，弹幕在这一刻，形成了整齐划一的队形，疯狂刷屏。 【全体起立！品老师好！】 【品老师好！这一课价值千金！】 【品老师好！我这就下单去买小笼包，今天必须用正确姿势吃一次！】 【Jina这一声‘老师’，喊得是心服口服啊！】 第156章 震惊！这才是百年老店的真正实力！ 一笼小笼包下肚，金知妍那双小鹿眼里，重新燃起了不服输的火焰。 她看着陈品那副风轻云淡，仿佛一切尽在掌握的模样。 再想想自己之前在那两家网红店里的狼狈与无知。 一股强烈的胜负欲，从心底猛地窜起。 她，金知知妍，油管几万粉的旅游美食Vlogger，绝不能就这么认输！ 她要证明自己！ 证明自己不是那个只会捧着化学史莱姆和鸭肉整容怪，大喊“好吃”的味觉白痴！ “我，要，点，菜！” 金知妍猛地举起手，向穿梭于堂间的服务员阿姨挥了挥，每一个字都说得铿锵有力，像是在宣誓。 陈品眉毛一挑，看着她那副斗志昂扬的样子，乐了。 有意思。 “行，你点。” 陈品下巴微抬，做了个“请”的手势，身体闲适地靠在椅背上，摆出了一副“我看着你表演”的姿态。 得到许可，金知妍像个领到圣旨的小将军，立刻挺直了腰板。 她接过服务员递来的、带着油光的塑封菜单，那双漂亮的眼睛在上面飞快地扫来扫去，充满了战斗的激情。 然而，激情很快就撞上了现实的墙壁。 她看不懂。 菜单上那些方块字，对她来说，和天书没什么两样。 但这点小小的困难，丝毫没有浇灭她的斗志。 看不懂，就用直觉！ 她相信自己作为“元气少女”的第六感！ “这个！” 她的手指重重地戳在菜单的一张图片上，眼神发亮。 “看起来……very powerful！” 那是一道色泽红亮、汤汁浓郁的菜，几个圆滚滚的肉丸子浸在其中，视觉冲击力十足。 林晚凑近一看，笑着翻译：“红烧狮子头。” “还有这个！” 金知妍的手指又滑向另一张图片，那是一道看起来晶莹剔透的菜肴，淡粉色的虾仁被明亮的芡汁包裹，卖相极佳。 “So beautiful！” “水晶虾仁。”林晚再次充当翻译。 钱飞和张伟在旁边对视一眼，心里嘀咕起来。 这两道可都是本帮菜的经典。 在这家百年老店里，闭着眼睛点，应该也不会踩雷吧？ 直播间的弹幕也开始沸腾。 【Jina学聪明了啊！专挑这种卖相稳健的硬菜点！】 【我赌五毛，这次绝对是高分！老字号的尊严不容挑衅！】 【坐等品神点评！Jina的尊严之战，成败在此一举！】 很快，菜品上桌。 红烧狮子头被盛在一个深口大碗里，拳头大的肉丸随着汤汁微微晃动，浓郁的肉香混着酱香，霸道地钻入每个人的鼻腔。 水晶虾仁则用白瓷盘装着，更显其晶莹剔透，粉嫩的虾仁在灯光下泛着一层诱人的光泽。 金知妍没动筷子。 她像个等待老师批改期末试卷的学生，双手紧张地放在膝盖上，一双小鹿眼紧紧盯着陈品，里面写满了忐忑。 这次…… 这次总该对了吧？ 陈品看她那副如临大敌的模样，拿起勺子，先从狮子头上舀下一块。 肉丸入口。 甚至不需要咀嚼，舌尖轻轻一抵，就化成一团软糯的肉糜。 肥瘦相间的肉馅在口腔中释放出丰腴的油脂香气，与咸甜交织的红烧酱汁完美融合，浓郁而不腻，醇厚又鲜美。 是手工剁出来的肉馅，火候老道，功力深厚。 【哼，总算来了道像样的菜。】 小馋猫的声音里，带着一丝久违的满意。 【凡人，看来你的运气回来了。这才是厨子该有的手艺，而不是那些虚有其表的工业垃圾。】 熟悉的蓝色面板，在陈品眼前缓缓展开。 【菜品名称：南翔本帮红烧狮子头】 【食材新鲜度：92%（三分肥七分瘦猪前腿肉，当日手工剁馅）】 【制作工艺评级：90（传统手法制作，肥瘦比例精准，火候老道）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：88】 【获得能量：+880】 【美食点数：+3】 【食神辣评：肥瘦相间，入口即化，火候老道，堪称教科书级别的家常顶配。每一口，都能品出老师傅数十年功力的沉淀。】 【食材溯源】：猪肉，来源-崇明生态农场，当日宰杀；酱油，来源-本市老字号酱园头抽；花雕，来源-浙省传统酒庄。 【食物热量分析】：（以每只约200g计）总热量：约580千卡。脂肪：45g。蛋白质：35g。碳水化合物：10g。 陈品放下勺子，脸上终于露出了自小笼包之后，第二个真正满意的表情。 他看向金知妍，缓缓开口。 “不错，肉质软糯，咸甜适口，火候很见功力。” “88分。” 这两个字，像一道惊雷，在金知妍耳边炸响。 她脸上的紧张瞬间被狂喜所取代，整个人几乎要从椅子上弹起来！ 88分！ 虽然比不上小笼包那神级的92分，但比起之前那两个可怜的60多分，这简直是天壤之别！ 她赢了！ 她终于用自己的“直觉”，点出了一道被这位苛刻的“老师”认可的高分菜！ “她说她终于不是只会踩雷的了。”林晚看着金知妍那副握紧双拳，激动得眼眶泛红的样子，笑着翻译道。 【哈哈哈哈，看Jina这表情，比她自己拿了米其林三星还激动！】 【这一刻，学渣考了88分的喜悦，我感受到了！】 【这是属于Jina的胜利！她捍卫了自己作为美食Vlogger的尊严！】 陈品又夹起一颗水晶虾仁。 虾仁入口，Q弹爽滑，牙齿能清晰地感受到那份鲜活的抵抗力。 上浆的薄芡恰到好处，既锁住了虾仁的汁水，又没有掩盖河虾本身那一丝若有若无的清甜。 【手剥水晶虾仁】 【食材新鲜度：90%（当日太湖河虾，人工手剥）】 【制作工艺评级：87（火候精准，上浆清亮，保留本真）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：85】 【获得能量：+850】 【美食点数：+2】 【食材溯源】：猪肉，来源-魔都崇明生态农场黑毛猪，当日宰杀，手工粗剁细切；酱油，来源-本市“鼎丰”老字号酱园特级头抽；花雕，来源-浙省绍兴八年陈酿；冰糖，来源-粤省单晶冰糖。 【食物热量分析】：（以每只约200g计）总热量：约580千卡。脂肪：45g。蛋白质：35g。碳水化合物：10g。 “85分。”陈品再次给出好评，“虾是手剥的，很新鲜，处理得干净。” 金知妍听到这个分数，彻底绷不住了。 她激动地用韩语叽里咕噜说了一大串，像只献宝的小动物，眼神亮晶晶地看着陈品。 “她说，” 林晚强忍着笑意，转述道， “她说她感觉自己在老师面前，终于挣回了一点面子，证明了自己不是那个只会踩雷的‘味觉小白兔’了。” “品哥，这老店也太稳了！” 钱飞在旁看得啧啧称奇， “闭着眼睛点菜，道道都是八十五分以上！” “这才是百年老店的底气。” 陈品放下筷子， “靠的是一代代传下来的手艺和口碑，不是花里胡哨的营销噱头。” 金知妍小心翼翼地品尝着自己点出的两道菜。 红烧狮子头的醇厚，水晶虾仁的鲜甜…… 这一次，她第一次真正体会到，通过学习和理解去品尝美食，所获得的快乐，远比之前那句苍白的“好吃”，要深刻、要满足一万倍。 “谢谢……老师！” 她对着陈品，深深地鞠了一躬，用中文认真地说道。 发音依旧蹩脚，但那份发自内心的真诚，却无比清晰。 陈品摆摆手：“互相学习。” 金知妍又重新拿起了菜单，眼中闪烁着一种名为“乘胜追击”的光芒。 她还要点！ 她的手指在菜单上快速划过，最终，停在了一张最不起眼的图片上。 “还有……还有一个！” 她指着那张图片，用一种发现新大陆的语气，兴奋地宣布。 “这个……看起来simple，but……一定好吃！” 众人好奇地凑过去一看。 只见那图片上，是一道再普通不过的家常凉菜。 ——拍黄瓜。 第157章 完了！女神点的拍黄瓜，竟差点吃死人！ 拍黄瓜。 这道再普通不过的家常凉菜，在她看来，简直就是绝地翻盘的最后王牌。 “这个……看起来simple，but……一定好吃！” 她用那蹩脚的中英文混合语法，眼神亮晶晶地宣布着自己的选择。 钱飞和张伟对视一眼，心里都有些哭笑不得。 拍黄瓜？ 这可能是整个菜单上最没有技术含量的菜了。 “行，那就拍黄瓜。” 他点点头，示意服务员去下单。 很快，一盘青翠欲滴的拍黄瓜被端了上来。 黄瓜切得整整齐齐，用刀面拍得松散，翠绿的颜色在灯光下泛着诱人的光泽。 上面撒着蒜泥和香菜，淋着香油和醋汁，卖相清爽可人，光是看着就让人食欲大开。 金知妍满意地点点头，这道菜从视觉上就完全符合她的预期——简单、清爽、卖相好。 陈品习惯性地拿起筷子，夹起一段黄瓜，毫不犹豫地送入口中。 黄瓜刚一入口，他的脸色瞬间变了。 一股强烈到极致的苦味，像炸弹一样在他口腔里爆开！ 这种苦味不是普通蔬菜的那种微苦，而是一种让人本能感到危险的、刺激性的苦！ 与此同时，脑海中蓝色的面板轰然弹出，这次不再是熟悉的蓝色字体，而是刺目的红色警报！ 【紧急风险提示！】 【菜品名称：蒜泥拍黄瓜】 【综合评分：无法评分！】 【风险级别：高危！】 【检测结果：食材黄瓜因高温干旱天气影响，出现“返祖现象”，体内葫芦素含量严重超标！】 【毒性分析：葫芦素（俗称苦味素）摄入过量可导致恶心、呕吐、腹泻、脱水等急性中毒症状，严重者可危及生命！】 【紧急建议：立即停止食用！漱口！】 小馋猫的声音在脑海中炸响，带着前所未有的焦急： 【凡人！快吐出来！这黄瓜有毒！】 陈品瞬间反应过来，立刻将口中的黄瓜全部吐到餐巾纸上，然后抓过茶杯，大口大口地漱口。 这一连串动作来得太突然，所有人都愣住了。 “等一下！别动！” 就在金知妍兴致勃勃地伸出筷子，准备品尝，陈品的声音如雷鸣般响起。 那声音里带着一种从未有过的严肃和急迫，让所有人瞬间停下了手中的动作。 金知妍被这突如其来的喝止声吓了一跳，手中的筷子悬在半空，小鹿眼里写满了困惑。 直播间也瞬间安静下来，所有的弹幕都停了，仿佛大家都意识到，发生了什么不寻常的事情。 陈品脸色极其难看，他一边用茶水漱口，一边严肃地扫视全桌： “谁都别动这盘黄瓜！有问题！” “什么问题？” 钱飞紧张地问道。 “这黄瓜有毒！” 全场死寂。 金知妍手中的筷子直接掉在了桌上，眼神里写满了震惊和不敢置信。 她那双小鹿眼瞪得滚圆，嘴巴微微张开，完全说不出话来。 “什么？” 张伟也惊了， “黄瓜怎么会有毒？” 直播间瞬间炸锅了。 【卧槽！品神说黄瓜有毒？！】 【开玩笑的吧？这可是百年老店啊，菜还能有毒？】 【楼上的你没看到品神的脸色吗？瞬间就变了！这绝对不是演的！】 【我的天，Jina刚才筷子都伸过去了，差点就吃到了！这也太吓人了吧！】 陈品没工夫理会众人的震惊，他立刻站起身，向正在隔壁桌忙碌的服务员挥手： “麻烦叫一下你们店长！紧急情况！” 服务员被他严肃的语气吓了一跳，赶紧跑去后厨叫人。 不一会儿，一个四十来岁的中年男人急匆匆地走了过来，他就是这家店的店长。 “几位客人，怎么了？” 店长的脸上带着职业性的笑容，但眼神中有些谨慎。 在餐饮行业干了这么多年，他见过各种各样的“找茬”顾客。 陈品指着桌上那盘卖相完美的拍黄瓜，语气前所未有地严肃： “这盘黄瓜有问题，不能吃。你们后厨用的是同一批黄瓜吗？如果是的话，必须立刻停止使用，全部封存。” 店长听到这话，脸色瞬间沉了下来。他在心里暗骂一声：又来一个想讹钱的？ “小伙子，” 店长的声音里带着明显的不悦， “我们店开了这么多年，用的都是最新鲜的食材。这黄瓜刚买的，怎么可能有问题？你别乱说！” “我没说不新鲜。” 陈品的声音极其冷静， “我说的是''返祖''。” 这个词让店长愣了一下。 陈品继续解释： “黄瓜属于葫芦科植物。在极端高温干旱的天气条件下，植物会出现自我保护机制，回归到野生祖先的某些特征，产生大量的葫芦素作为天然杀虫剂。这种葫芦素对人体有毒。” 他指着盘中的黄瓜： “你仔细尝尝这黄瓜的根部，是不是有明显的苦味？这种苦味就是葫芦素超标的标志。人吃了会中毒。” 店长听得一头雾水，但陈品那副专业的样子，让他心里开始打鼓。 “你……你别吓人！黄瓜怎么可能有毒？” “不信你自己尝。” 陈品的语气平静但不容置疑， “拿一根生黄瓜，咬根部，你就知道了。” 店长犹豫了一下，还是让服务员去后厨拿了一根同批次的生黄瓜过来。 他半信半疑地咬了一口黄瓜根部。 瞬间，他的脸色变得比陈品刚才还要难看！ 一股强烈到令人作呕的苦味在口腔里爆开，那种苦不是普通蔬菜的清苦。 店长立刻吐了出来，脸色刷白，额头冒出冷汗。 他从业这么多年，第一次遇到这种情况！ “天哪……这……这真的……” 他结结巴巴地说不出话来。 陈品点点头： “葫芦素中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、脱水，严重的会危及生命。特别是老人、小孩和体质较弱的人，更容易中毒。” 店长彻底慌了，他满脸愧疚和感激地看着陈品： “谢谢！谢谢您！要不是您发现，后果不堪设想！” 他立刻大声吩咐服务员： “快！马上去后厨，把今天进的那一批黄瓜全部封存，一根都不能再用！还有，所有接触过这批黄瓜的砧板、刀具、容器，全部用开水烫洗消毒！” 服务员们立刻行动起来，整个后厨都紧张地忙碌着。 金知妍在旁边看得目瞪口呆。 她那双小鹿眼里写满了后怕和震撼。 如果刚才陈品没有及时阻止她，如果她真的吃下了那口黄瓜…… 想到这里，她不由自主地打了个冷颤。 直播间已经彻底炸锅了。 【我的天！品神这是救了Jina的命啊！】 【黄瓜返祖？长知识了！原来还有这种情况！】 【品神不只是美食家，简直是食品安全专家！这专业程度太恐怖了！】 【Jina：我以为我要翻身了，结果差点翻车到医院！】 店长再次向陈品深深鞠躬： “先生，您真是我们的恩人！这顿饭我们全免，这是应该的！” 陈品摆摆手： “保证食品安全是每个餐饮人的责任，也是每个食客的权利。” 第158章 明天带你们体验一下富豪的枯燥生活 后厨一片兵荒马乱。 店长亲自监督着，把那一筐青翠欲滴的黄瓜，像处理生化武器一样，用厚厚的黑色垃圾袋层层包裹，扔进了专用的厨余垃圾桶。 做完这一切，他擦了擦额头的冷汗，快步走回大堂，径直来到陈品桌前。 这一次，他脸上再也没有了半分商业化的假笑，而是充满了劫后余生的庆幸和发自肺腑的感激。 “先生！” 店长二话不说，对着陈品就是一个九十度的深鞠躬，姿态标准得像是教科书。 “今天，要不是您，我们南翔馒头店这块百年的金字招牌，可就彻底砸在我手里了！” 这突如其来的一幕，把周围几桌还在吃饭的食客都给看愣了。 陈品坦然地受了他这一礼，然后摆了摆手。 “行了。我就是个吃饭的，顺便提个醒。” “不，您不是提醒，您是救命！” 店长直起身，语气无比诚恳， “您是我们店的大恩人！这顿饭，必须我们请！全免单！” 说着，他从怀里摸出一张制作精良的黑色卡片，双手递到陈品面前。 “这是我们店的终身VIP卡，不对外发的。以后您和您的朋友来，随时有位子，所有消费，终身八折！请您务必收下！” 钱飞和张伟的眼睛都直了。 终身八折！这可是南翔馒头店啊！ 陈品倒是不客气，直接伸手接了过来，在指尖把玩了一下，对着直播镜头晃了晃。 “兄弟们，看见没？知识就是力量，知识也能变饭票。” 他这副略带炫耀的财迷模样，瞬间冲淡了刚才紧张的气氛。 直播间的弹幕又开始活跃起来。 【品神，你这个逼装得我给满分！】 【我宣布，从今天起，品神就是我的互联网嘴替和饭替！】 陈品收起卡，看向店长，脸上的笑容收敛了些，多了几分认真。 “卡我收了，饭钱也得照付。这是两码事。” “但是，我得多说两句。” 他的声音不大，却让整个店堂都安静下来。 “食品安全，大于天。你们是百年老店，更要爱惜自己的羽毛。今天这事，是天灾，算你们运气不好。但如果下次，是人祸呢？你们的采购流程，食材检验环节，是不是有漏洞？” 这番话，如同一记重锤，敲在店长心上。 他脸上的感激，逐渐变成了凝重和反思。 “今天这盘黄瓜，幸亏是我吃的第一口。如果换个不懂行的，或者是个体质弱的老人小孩，现在可能已经在去医院的路上了。” 陈品站起身，环视了一圈店里好奇的食客，也对着直播间里数百万的观众，声音提高了几分。 “品氏小课堂，加个餐。今天这事，也给所有人提个醒。” “不光是黄瓜，像是西葫芦、瓠子、甜瓜，这些葫芦科的植物，在极端天气或者储存不当的情况下，都有可能‘返祖’，产生有毒的葫芦素。大家记住一个最简单的辨别方法——” 他顿了顿，一字一句地说道：“发苦的瓜，绝对不能吃！一口都别碰！立刻吐掉！” 这番话，通过直播，清晰地传遍了全网。 【学到了！发苦的瓜不能吃！记在小本本上了！】 【我妈以前就跟我说过，苦的黄瓜有毒，我还不信，以为是她瞎说。今天我信了！】 【品神这波科普，价值千金啊！这才是真正的美食博主，不光是吃，还有责任感！】 风波平息，众人重新落座。 但桌上的气氛，却和之前截然不同。 金知妍呆呆地坐在那里，看着自己面前那双掉落的筷子，又看看陈品，眼神里全是后怕、震撼，以及一种近乎于五体投地的崇拜。 她刚才，就差那么零点一秒。 如果不是陈品那一声暴喝，那块剧毒的黄瓜，现在就已经在她的肚子里了。 她以为自己点了一道绝地翻盘的王牌，结果，差点把自己送进了急救室。 美食的世界，原来不光有风花雪月的品鉴，还有严谨如科学的责任，甚至…… 潜藏着生命的危险。 而眼前这个男人，他不仅能分辨出0.1毫米的面皮厚度，还能在入口的瞬间，判断出食材的毒性。 这已经不是“美食家”三个字可以形容的了。 这是神。 “???……”（老师……） 金知妍的声音带着一丝不易察觉的颤抖，她通过林晚，把自己的心情传递了过去。 “她说，谢谢您，您又救了她一次。她还说，她感觉自己以前对美食的理解，就像个幼稚园的小朋友，而您，是大学里的终身教授。” 林晚翻译的时候，自己都忍不住笑。 这个比喻，实在是太贴切了。 陈品摆摆手，乐了： “别，可不敢当教授。我就是个品尝美食的，顺便让大家别踩坑，也别中毒。” 听到这话，金知妍的情绪忽然低落了下来。 她那双刚刚还闪烁着崇拜光芒的小鹿眼，此刻像是蒙上了一层薄雾，变得有些黯淡。 她咬了咬嘴唇，有些不好意思地，又通过林晚，说了一句话。 “品哥，Jina说，她……她后天就要回高丽了。” 林晚的语气也带上了一丝惋惜， “这次的免签旅游时间，快要到了。” 钱飞和张伟都觉得有些可惜，这个高丽小姐姐虽然有点憨，但确实挺可爱的。 直播间的观众也纷纷表示不舍。 【啊？Jina要走了？我还想看她跟着品神再吃几天呢！】 【魔都副本还没刷完呢！别走啊！】 【Jina回国后，怕是再也找不到这么硬核的“美食向导”了。】 金知妍低着头，小声地用韩语说着什么，像是在自言自语，又像是在对大家告别。 她真的舍不得。 这次华夏之行，前两天，她以为自己是在体验美食，现在才明白，那只是在品尝“工业品”。 直到今天，遇到陈品，她才真正推开了新世界的大门。 可她刚站在门口，还没来得及看清里面的风景，就要转身离开了。 这种感觉，让她心里空落落的。 就在这片伤感的氛围中，陈品忽然笑了。 他看着金知妍那副垂头丧气的模样，像是看着一只失落的小动物。 “后天才走，那不是还有明天一整天吗？” “你想不想体验一下，魔都真正的顶层生活是什么样的？” “品尝一下……人均四位数以上的餐厅，是什么味道？” 金知妍猛地抬起头，愣住了。 人均四位数？ 她下意识地点了点头，但眼神里充满了疑惑，以为陈品是在开玩笑。 陈品没再理会她，而是转向了直播镜头，清了清嗓子。 “兄弟们，今天的平民美食之旅，到这里就差不多了。从网红史莱姆，到百年小笼包，再到有毒的拍黄瓜，可以说是跌宕起伏。” “感谢大家的陪伴。现在，我宣布一件事。” 他故意停顿了一下，吊足了所有人的胃口。 “有个ID叫【只想躺平的咸鱼】的兄弟，给我推荐了一家魔都的顶级法餐厅，说那里的主厨很有东西，并且放出豪言，只要我去探店，所有消费他买单。” “我这个人，一向最喜欢满足粉丝的愿望了。” 陈品咧嘴一笑，露出一口白牙。 “所以，明天！《品游记》将开启全新篇章！我将带大家去这家顶级法餐厅，深入体验一下，有钱人枯燥且乏味的生活，究竟是什么样的！” “Jina，” 他转头看向已经彻底呆住的金知妍， “如果你有兴趣，就一起来吧。算是，我个人为你践行。” 惊喜！ 巨大的惊喜，如同烟花一般，在金知妍的心头轰然炸开！ 从街头巷尾的百年老店，到云端之上的顶级法餐！ 这种巨大的跨度，这种难以想象的体验，让她对明天充满了无限的期待和向往！ 她激动得说不出话，只能像小鸡啄米一样，连连点头，那双眼睛里，重新燃起了比之前任何时候都要明亮的光。 “好！那就这么定了！” 陈品拿出手机： “加个微信，明天我联系你。” 两人迅速交换了联系方式。 直播在观众们“品神牛逼！”“期待明天的法餐！”“富豪的枯燥生活，gkd！”的疯狂弹幕中，正式结束。 第159章 顶级法餐？我锐评：除了贵，一无是处！ 次日，魔都外滩。 一行人停在一栋貌不惊人的石库门建筑前。 没有夸张的招牌，没有闪烁的霓虹。 门边只有一个巴掌大的黄铜铭牌，蚀刻着一行法文——“Le Rêveur”，织梦者。 “就这？” 钱飞看着那扇厚重的木门，压低声音， “这门脸，还没昨天南翔馒头店气派。” 陈品笑了。 有些地方，气派是给外人看的。 而这里，只为圈内人准备。 推门而入，仿佛踏入了另一个世界。 外界的喧嚣被厚重的门板彻底隔绝，耳边只剩下若有似无的古典乐。 餐厅内部是极致的简约奢华，餐桌之间相隔极远，用绿植与雕塑巧妙隔开，确保了绝对的私密性。 柔和的灯光洒下，银质餐具与水晶酒杯折射着迷离的光。 金知妍一进来，整个人都绷紧了。 她感觉自己像个误入上流舞会的灰姑娘。 她的小鹿眼里写满不安，这里比她去过的任何网红店，都要高级一百倍。 在侍者引领下，一行人来到预定的靠窗位。 巨大的落地窗外，是整个黄浦江的璀璨夜景。 “品哥，这地方……吃一顿得我一个月工资吧？” 张伟坐立难安，屁股只敢沾着椅子三分之一。 “格局小了。” 陈品调试着直播设备，懒洋洋地开口。 “大胆点，把你那个‘月’字去了。” 话音刚落，直播间正式开启。 下一秒，屏幕金光炸裂！ 【只想躺平的咸鱼】送出【嘉年华】×10！ 一连串顶级礼物特效霸占了整个屏幕，把刚涌进来的几十万观众砸得头晕目眩。 【只想躺平的咸鱼】：“品一口，人到了吧？别客气，今天我买单。菜单直接从头点到尾，让他们后厨体验一下什么叫压力。” 简单粗暴的土豪发言，让直播间瞬间引爆。 【我靠！咸鱼哥V587！这就是富豪枯燥且乏味的生活吗？】 【膜拜大佬！我竟然能在品神的直播间，云体验顶级法餐！】 【Jina小姐姐已经看傻了，她估计从来没见过这种阵仗！】 金知妍确实傻了。 她看看手机屏幕上华丽的礼物特效，又看看陈品那副理所当然的模样，世界观再次被刷新。 原来……这个男人不仅舌头厉害，他的粉丝也这么……powerful！ 陈品对着镜头，露出一个标准的财迷笑容： “感谢咸鱼哥的慷慨。既然老板发话了，那咱们今天就恭敬不如从命。” 他拿起那本设计精美的菜单，手指在上面轻轻一点。 “先来一道波士顿龙虾刺身薄片，配香草鱼子酱。” 他对着镜头，开启了课前预习。 “兄弟们，记住了，越是高级的餐厅，越要先点这种考验食材和基本功的菜。” “食材行不行，刀工行不行，一试便知。” 没多久，侍者悄无声息地滑到桌前。 他手中托着一个冰镇过的白玉盘。 菜品上桌。 那卖相，让金知妍倒吸一口凉气。 薄如蝉翼、近乎透明的龙虾肉，如花瓣般在白玉盘上层层叠叠地铺开，透着粉嫩的光泽。 龙虾肉中央，点缀着一小撮乌黑发亮的鱼子酱，上面还奢侈地撒了几片金箔。 这已经不是菜了。 是艺术品。 “哇！” 金知妍发出标志性的惊叹，眼中全是闪烁的小星星。 她举着Vlog相机翻来覆去地拍，用蹩脚的中韩混合语颠三倒四地表达震撼。 “这个！太……太beautiful了！看起来……very very very expensive！” 直播间也被这道菜的颜值征服。 【这摆盘绝了！贵是有贵的道理的！】 【这就是有钱人的世界吗？龙虾刺身还要配金箔？】 【我口水已经流下来了，Jina快替我们尝尝！】 在陈品的示意下，金知妍像个虔诚的信徒，用银叉叉起一片龙虾肉，轻轻蘸了点酱汁，送入口中。 下一秒，她的眼睛幸福地眯成一道月牙。 龙虾肉极致的鲜甜，混合着鱼子酱在口中爆开的奶油咸鲜，两种味道在她口腔里瞬间爆炸！ 这是一种她从未体验过的、纯粹由顶级食材带来的味觉冲击！ “好吃！” 她对着镜头，用尽了所有赞美之词， “真的！这个，是我吃过，最棒的龙虾！Perfect！完美！” 陈品看着她幸福到快要昏过去的模样，只是笑了笑。 他也叉起一片，放入口中。 龙虾肉品质顶级，入口清甜，肉质紧实弹牙。 鱼子酱也是好东西，颗粒饱满，咸鲜味正。 但…… 也就这样了。 【哼，又是这种用钱砸出来的味道，无聊。】 小馋猫的声音在脑海中响起，带着贵族大小姐特有的不屑。 【凡人，你的富豪粉丝品味也就这样了。除了砸钱，还会干点什么？】 蓝色的面板，应声弹出。 【菜品名称：波士顿龙虾刺身薄片配奥希特拉鱼子酱】 【食材新鲜度：95%（波士顿龙虾加拿大空运，24小时内到店；鱼子酱为伊朗五年期奥希特拉顶级品）】 【制作工艺评级：80（刀工尚可，摆盘精致，但酱汁调味出现方向性失衡）】 【综合评分：84】 【获得能量：+84】 【食神辣评：一盘用金钱堆砌的傲慢。食材本身值95分，但厨师对食材的理解力只有70分。为了炫技而炫技，为了融合而融合。除了贵，毫无灵魂可言。】 陈品放下手中的银叉，发出一声清脆的“叮”。 这声音，让还在回味美食的金知妍和全直播间的观众，瞬间安静。 他们知道，“品氏小课堂”，要开课了。 “食材，是顶级的。” 陈品第一句话，是肯定。 “龙虾是今天凌晨从加拿大哈利法克斯空运过来的，上桌前还是活的。鱼子酱，用的是伊朗产的五年期奥希特拉鲟，品质没得说。” 这番话，让直播间和那位富豪粉丝都惊了。 【只想躺平的咸鱼】： “卧槽？品一口，你怎么知道得这么清楚？连鱼子酱年份产地都知道？你在这家店有线人？” 陈品没回答，话锋陡然一转。 “但是。” 这个熟悉的转折词一出，所有人都竖起了耳朵。 “厨师对食材的理解，不及格。” 他的声音平静，却掷地有声。 他用叉子轻点盘边的酱汁： “为了追求所谓的‘融合创新’，厨师在这份酱汁里，加入了微量的柠檬汁和龙蒿香草。” “柠檬的酸，和龙蒿那种霸道的香气，恰恰破坏了顶级龙虾肉回味时，那一丝最珍贵、最纤细的甘甜。” “也严重干扰了奥希特拉鱼子酱爆开后，最纯粹的那一缕坚果风味。” “这是一道1+1小于2的菜。” 陈品下了最终的判词。 “所以，我们吃的不是厨艺，是食材的采购清单。厨师所做的，只是把两样昂贵的东西摆在一起，然后用一个错误的酱汁，毁了它们各自最闪光的地方。” “84分，不能再高了。” “这分数，全是给食材的面子。” 全场死寂。 金知妍彻底愣住了。 她刚刚才盛赞为“完美”、让她幸福到无以复加的菜肴，在陈品口中，却成了“不及格的理解”、“1+1小于2”的失败品。 林晚将这番话，一字不差地翻译了过去。 金知妍脸上的笑容，慢慢消失。 取而代之的，是一种深深的思索。 她第一次意识到，原来“好吃”，和“好”，是两个完全不同的概念。 好吃，是本能。 而好，是学问。 就在这时，站在不远处的那位侍者，脸上职业性的微笑微微一僵。 他不动声色地退后半步，对着衣领上的隐形耳麦，用极低的声音飞快地说了几句。 陈品将这一切看在眼里，却毫不在意。 他重新拿起菜单，笑道： “开胃菜就这么无聊，希望下一道，能给我点惊喜。” 第160章 顶级和牛也翻车？我感觉交了几百万智商税！ 陈品那句“全是给食材的面子”的评价，如同余音绕梁，在餐桌上空久久不散。 上一秒还殷勤备至的侍者，脸上的职业性微笑僵硬了一瞬。 他不动声色地退后半步，对着衣领上的隐形麦克风低语了几句，随后便消失在餐厅的阴影中。 金知妍看着眼前那盘几乎没怎么动的龙虾刺身，再看看陈品，眼神里充满了思索。 她第一次发现，原来“好吃”和“好”之间，隔着一道如此深邃的鸿沟。 直播间的弹幕也从刚才的惊叹，变成了对陈品分析的复盘和讨论。 就在这时，那位侍者回来了。 这一次，他的身后跟着一辆银色的餐车。 他的态度比之前任何时候都要谨慎。 “先生，女士们。” 侍者亲自推着餐车上前，微微躬身， “这是本店的招牌之一，炭烤A5级鹿儿岛和牛西冷，配黑松露红酒汁。” 他揭开精致的银质餐盖。 一股浓烈而霸道的香气，瞬间席卷了整个餐桌。 一块约莫三指宽的和牛，静静地躺在温热的白色瓷盘中央。 它的表面被烤出了诱人至极的焦褐色菱形网格，而切开的横截面上，是如同艺术品般完美的粉红色。那清晰可见的大理石花纹脂肪，在柔和的灯光下闪烁着油润的光泽，仿佛下一秒就要融化。 “哇……” 金知妍下意识地发出了赞叹，但声音很小。 她已经学乖了，没敢再轻易给出“完美”的评价，只是举着相机，用镜头记录下这几乎无可挑剔的卖相，一双小鹿眼却紧紧地盯着陈品，充满了期待与不安。 直播间的观众已经疯了。 【我靠！这雪花纹理！教科书级别的A5和牛啊！光看着就值了！】 【楼上的醒醒，这一块肉估计得好几千，感觉我的钱包在燃烧……真的值这个价吗？】 【管他值不值，我的口水已经淹没键盘了！这卖相总不能再翻车了吧？】 【别高兴得太早，我赌五毛，品神等下肯定又能挑出毛病来！这要是再被说不好，我以后再也不信什么顶级餐厅了！】 陈品拿起专用的牛排刀，轻轻切下一小块。刀锋几乎没有遇到任何阻力，顺滑地划过。 他将那块牛肉送入口中。 几乎不需要咀嚼。 牛肉接触到舌尖的瞬间，仿佛拥有生命一般，瞬间融化开来。 丰腴到极致的油脂香气混合着炭火独特的焦香，如同一次温柔的爆炸，充满了整个口腔。 就连一旁的钱飞和张伟，光是闻着这股味道，都忍不住狠狠咽了口唾沫。 屏幕上，那位土豪粉丝的弹幕再次飘过。 【只想躺平的咸鱼】： “品一口，怎么样？这块牛肉可是我的最爱！每次来必点！” 陈品没有立刻回答，他闭着眼睛，细细品味着口腔中那股久久不散的香气。 脑海中，小馋猫那带着一丝慵懒和挑剔的声音响起。 【哼，A5和牛？确实算是凡间顶级的肉类了。可惜，又被一个庸厨给糟蹋了。】 熟悉的蓝色面板，在陈品眼前缓缓展开。 【菜品名称：炭烤A5级鹿儿岛和牛西冷】 【食材新鲜度：96%（A5级BMS12，经28天干式熟成）】 【制作工艺评级：82（火候控制出现细微不均，酱汁调味画蛇添足）】 【综合评分：85】 【获得能量：+90】 【食神辣评：一块流着泪的顶级和牛。它本可以成为传奇，却被平庸的酱汁和自作聪明的火候拖入了凡尘。】 【食材溯源】：主料，鹿儿岛黑毛和牛西冷，A5级BMS12，由鹿儿岛指定牧场供应，经28天专业干式熟成；辅料，法国佩里戈尔黑松露，意大利巴罗洛陈酿红酒。 【食物热量分析】：（以每份约150g计）总热量：约750千卡。脂肪：68g。蛋白质：32g。 看到这个分数，陈品缓缓睁开眼，脸上并没有众人预想中的满意表情。 金知妍看到他这个样子，心里“咯噔”一下。 她带着最后一丝希望，小心翼翼地切下一小块，放进嘴里。 瞬间，她感觉自己的灵魂都要被那股浓郁的油香融化了。 太好吃了！好吃到想哭！ 她发誓，这是她这辈子吃过最顶级的牛肉！ 可…… 这么好吃的东西，为什么陈品老师…… 还是那副表情？ 她实在不明白，这样的美味，还有什么可以挑剔的。她紧张地看着陈品，等待着最终的“宣判”。 “和牛，是顶级的。” 陈品的第一句话，依旧是肯定。 “A5级，BMS，也就是牛肉脂肪交杂基准，达到了最高的12级，雪花纹理无可挑剔。这种级别的牛肉，品尝的，是它入口即化的口感，和它本身那股独特的、如同黄油与坚果混合的‘和牛香’。” 专业的术语从他口中说出，让直播间的观众听得一愣一愣的。 “但厨师，犯了两个错误。” 陈品用餐刀的侧面，轻轻指了指牛肉的横截面。 “第一，火候。你们看，这块肉的边缘部分，有一小块区域颜色明显偏深。这说明在烤制的过程中，瞬间的温度过高，或者受热不均，导致最外层的一点点脂肪略微过火了。这破坏了它最完美的融化点，也带来了一丝可以忽略不计的焦苦。” 他顿了顿，话锋一转，指向了盘边那勺浓稠的酱汁。 “第二，也是最致命的，就是这勺黑松露红酒汁。” 他的声音里，带上了一丝毫不掩饰的惋惜。 “最顶级的食材，往往只需要最朴素的烹饪。对于这块和牛来说，它最好的调味品，就是几粒高品质的海盐，和一点点现磨的黑胡椒，用来激发和衬托它自身的味道就足够了。” “而这浓郁的红酒汁，和霸道无比的黑松露，它们强烈的风味，完全掩盖了和牛本身最高级、最纤细的那缕‘和牛香’。厨师不是在提升味道，他是在用昂贵的调料，向食客炫耀——你看，我用得起黑松露，我用得起巴罗洛红酒。” “这是对食材本身，最大的不敬。” “85分，这分数，同样是给这块牛肉的。” 这番话，如同庖丁解牛，将一道在所有人看来都完美无瑕的菜肴，抽丝剥茧，层层剥开，露出了其内在最核心的逻辑缺陷。 金知妍彻底听呆了。 她嘴里还残留着和牛的余香，但脑子里，却第一次开始思考“本味”和“调味”之间，那种玄妙又对立的哲学关系。 直播间里，那位土豪粉丝沉默了许久，终于发出了一条弹幕。 【只想躺平的咸鱼】： “……听君一席话，胜读十年书。我感觉我以前吃掉的几百万，好像……都交了智商税。” 这条弹幕，引爆了整个直播间。 而就在这时，餐厅那位已经晋升为经理的侍者，脸上带着一种复杂的表情，快步走了过来。 这一次，他没有再偷听，而是直接走到了桌前，对着陈品，深深地鞠了一躬。 “先生。” 他的声音无比郑重。 “我们主厨，完整地听了您对前两道菜的评价。” 他抬起头，直视着陈品，眼中带着探寻和不甘。 “他想请问您，对于我们接下来的第三道菜——法式香煎鹅肝，您有什么样的建议？” 第161章 一句话，让顶级餐厅总厨为我一人做菜！ 经理那句“我们主厨想请问您有什么建议”，让餐桌上的空气瞬间紧绷。 直播间里都安静了，所有人都嗅到了一股火药味。 金知妍紧张地攥紧了衣角。 她感觉自己不是在吃饭，而是在见证一场战争。 一方是这家顶级餐厅赌上声誉的尊严。 另一方，就是眼前这个男人。 陈品懒洋洋地靠在椅背上，嘴角翘了翘，没说话，只做了个“请”的手势。 片刻后，第三道菜上桌。 这一次，盘子本身就是一件艺术品。 不规则的黑色岩板上，盛放着一道极具现代感的菜肴。 一块煎得恰到好处的鹅肝，表面是完美的焦糖色泽，内里肥腴得仿佛要流淌下来。 旁边点缀着一抹深紫色的酱料。 最引人注目的，是鹅肝旁那一团轻盈蓬松、洁白如雪的泡沫。 教科书般的“米其林”风格，处处透着“昂贵”两个字。 “哇……” 金知妍本能地赞叹，但声音刚出口就立刻收了回去。 她那双小鹿眼看看盘子，又看看陈品，脸上写满了“这次总该没问题了吧”的期盼。 她学乖了，不敢再轻易下结论。 她学着陈品那副从容的样子，小心翼翼地切下一小块鹅肝，同时用叉子尖带上一点紫色果酱和那团神秘的白色泡沫，一并送入口中。 鹅肝的丰腴在舌尖融化。 那股浓郁的油脂香气霸道地占据了整个口腔。 紧接着，果酱厚重的甜味和泡沫带来的一丝若有若无的咸味交织在一起…… 味道很复杂，很新奇。 依旧是她从未体验过的味道，依旧……很好吃。 可当她的目光再次投向陈品时，心头猛地一沉。 陈品尝了一口，眉头皱得比之前任何一次都要紧。 【哼，愚蠢的凡人厨子，以为把一堆互不相干的东西堆在一起，就是创新了吗？简直是味觉的灾难！】 小馋猫暴躁的声音在脑海中炸开，蓝色面板随之浮现。 【菜品名称：香煎鹅肝配无花果酱及海盐泡沫】 【食材新鲜度：93%（法国露杰朗德鹅肝，顶级品）】 【制作工艺评级：75（火候尚可，搭配逻辑混乱，味觉灾难）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：82】 【获得能量：+85】 【食神辣评：一道厨师为了炫技而彻底迷失自我的菜。鹅肝的丰腴、果酱的甜腻、泡沫的咸味，三种味道在舌尖上疯狂打架，仿佛一场小规模的世界大战。这是米其林的傲慢，不是美食。】 【食材溯源】：主料，朗德鹅肝，来源-法国“露杰”品牌顶级品；辅料，土耳其鲜无花果，地中海海盐。 【食物热量分析】：（以每份约120g计）总热量：约650千卡。脂肪：60g。蛋白质：8g。 陈品放下刀叉，发出清脆的“叮”的一声。 他看着盘中那道“艺术品”，缓缓吐出两个字。 “灾难。” 全场死寂。 金知妍的表情瞬间凝固，她甚至怀疑林晚是不是翻译错了。 直播间里，弹幕停滞了一秒，随即火山般喷发。 【？？？灾难？我没听错吧？这卖相，这食材，怎么就灾难了？】 【我傻了，这可是鹅肝啊！法餐三宝之一！品一口的要求是不是太高了点？】 【坐等品氏小课堂开课！我倒要看看，这道菜错在哪了！】 陈品没理会喧哗，用餐叉指了指那团洁白的泡沫。 “这是分子料理里最入门，也是最爱炫技的玩意儿——海盐泡沫。” “作用是提供一丝轻盈的咸味和新奇的口感，听起来很高级，对吧？” 他顿了顿，语气里带上了一丝嘲弄。 “但厨师显然忘了，或者说他根本不在乎，顶级的鹅肝在煎制后，其丰腴的油脂本身就自带一种圆润醇厚的咸香。” “再加上海盐泡沫，除了让味道变得尖锐、突兀之外，毫无意义。” “纯属画蛇添足。” 他的目光又移向那抹紫色的果酱。 “再说这个无花果酱。” 陈品摇了摇头，脸上露出毫不掩饰的惋惜。 “鹅肝最经典的搭配，永远是带着酸度的酱汁，比如酸甜的蔓越莓酱，或者清爽的苹果蓉。” “为什么？” “因为鹅肝足够肥，需要用清爽的酸味去化解它的油腻感，这叫味觉平衡。” 他的声音陡然提高。 “而无花果呢？它的甜，是厚重、粘稠、直来直去的死甜！” “用它来搭配同样厚重的鹅肝，等于给一个三百斤的胖子，在三伏天硬生生套上了一件貂皮大衣！” “又闷！又腻！” “简直是味觉上的酷刑！” “味觉上的酷刑”这六个字，让在场每个人心头剧震。 金知妍彻底呆住了。 她嘴里还残留着那股复杂的味道，经过陈品这么一解释，那股原本被她认为是“高级”的甜腻，瞬间变成了一种难以忍受的负担。 她终于明白了。 原来，这家餐厅的厨师，和之前那两家网红店的老板，本质上没有任何区别。 他们都不是在做“好吃”的东西。 他们只是在用各种昂贵的、华丽的、看起来很厉害的元素，去堆砌一道“看起来很贵”的菜。 陈品做出了最终总结。 “所以，这道菜，看似融合了传统、创新、分子料理等诸多元素，实则违反了美食最基本的味觉平衡原理。” “它不是为了‘好吃’而存在的，它是为了让菜单看起来‘很贵’、‘很复杂’、‘很米其林’而存在的。” “82分，不能再高了。” “这分数，依然是给这块鹅肝的。” 这番犀利刻薄的点评，让直播间彻底疯狂。 【卧槽！味觉上的酷刑！品一口这比喻绝了！我隔着屏幕都感觉腻得慌！】 【我宣布，这家顶级餐厅，今天算是踢到钢板中的钢板了！】 【Jina的表情已经从迷茫变成惊恐，再到现在的怀疑人生了，我感觉她的美食观正在被品一口反复碾压重塑！】 【咸鱼哥还好吗？我感觉咸鱼哥的世界观也在崩塌。】 【只想躺平的咸鱼】：“……别问，问就是在上课。这学费，交得值！” 那位经理模样的侍者，脸色已经从僵硬变成了煞白。 他飞快地将陈品的原话，一字不差地通过耳麦复述给了后厨。 这一次，他甚至没有离开，就站在原地，静静地等待着回复。 几秒钟后，他像是收到了什么指令，身体猛地一震。 他抬起头，表情变得极为复杂，有震惊，有不甘，但更多的是一种被逼到绝境的郑重。 他快步走到陈品面前，深深地鞠了一躬。 “先生。” 他的声音，带着一丝不易察觉的颤抖。 “我们行政总厨，听完了您所有的评价。” “他决定，亲自为您做一道菜。” “一道……不在菜单上的，他自己的拿手菜。” 这话一出，全场哗然。 从隔空斗法，到主厨亲自下场！ 这已经不是简单的探店了，这是一场赌上职业尊严的对决！ 钱飞和张伟紧张得大气都不敢出。 金知妍那双小鹿眼里，也重新燃起了光芒，充满了对接下来未知对决的期待。 陈品看着对方，脸上终于露出了今晚第一个真正感兴趣的笑容。 他懒洋洋地靠回椅背，伸出手指，轻轻敲了敲桌面。 “好啊，那我等着。” “我倒要看看，能让一家米其林餐厅的总厨，压箱底的拿手菜，究竟是什么水平。” 第162章 品神开喷：都怪你们，把好厨子逼上梁山！ 餐厅深处，一道高大的身影缓缓走出。 来人约莫五十岁上下，身形清瘦，穿着一身洁白无瑕的厨师服，头戴高帽，湛蓝色的眼眸里带着艺术家特有的审视与孤傲。 他没有让任何侍者代劳，亲手端着一个温热的白瓷盘，步履沉稳地走到桌前。 他没说话，只是将盘子轻轻放下。 然后退后一步，目光如炬，直直地盯着陈品。 所有人的目光，都聚焦在那只盘子上。 没有金箔，没有干冰，没有浮夸的泡沫和酱汁。 盘子中央，静静地躺着一只橄榄球形状、通体奶白的“丸子”，浸润在色泽醇厚、如同晚霞般的橙红色酱汁里。 几片碧绿的欧芹碎点缀其上，再无他物。 朴素，典雅，甚至有些……过时。 “这是……什么？” 金知妍小声地问林晚，她完全看不懂这道菜的厉害之处。 直播间里也充满了疑惑。 【就这？主厨亲自下场，就做了个鱼丸？】 【看着平平无奇啊，甚至不如我妈做的虾滑。】 【别吵，你们懂什么！这叫返璞归真！越是简单的东西越考验功力！等着品一口开课就完事了！】 陈品没有动。 他只是静静地看着这道菜，脸上那副玩世不恭的表情，第一次完全收敛了起来。 他的眼神，是前所未有的专注与认真。 因为只有他知道，这道看似简单的菜，在法餐的谱系里，是何等考验功力的一座高峰。 【哼，算这个凡人厨子还有点骨气，没再拿那些糊弄人的玩意儿出来丢人现眼。】 小馋猫的声音在脑海中响起，难得地没有了嘲讽，反而带着一丝期待。 陈品拿起刀叉，轻轻切下。 将一小块送入口中。 闭上眼。 下一秒，陈品的眉毛猛地一挑。 没有想象中鱼肉的腥气，取而代之的，是一股极致的、纯粹的、淡雅的鲜甜。 那口感，轻盈、细腻、滑嫩，入口的瞬间，根本不需要咀嚼，就在舌尖上融化开来，化作一缕清风，直冲天灵盖。 紧接着，那橙红色的酱汁包裹上来。 浓郁、醇厚、带着甲壳类特有的霸道鲜香，却又被一丝恰到好处的奶油和白兰地香气中和，变得无比柔和、层次分明。 一轻一重，一清雅一浓醇。 两种截然不同的风味，非但没有打架，反而在口腔中完美地交融、升华，形成了一股盘旋而上的味觉风暴。 好吃。 这两个字，已经不足以形容。 这是……艺术。 陈品缓缓睁开眼，眼底深处，是难以掩饰的震撼与激赏。 他知道，他今天见证了一位真正的大师，找回了他自己的灵魂。 蓝色的面板，以前所未有的璀璨光芒，在他视网膜上豁然展开。 【菜品名称：法式里昂梭鲈慕斯配南蒂阿酱汁（Quenelle de Brochet, Sauce Nantua）】 【食材新鲜度：98%】 【制作工艺评级：99（教科书级别！梭鲈去骨挑刺堪称完美，鱼茸搅打上劲与空气混入比例精准到毫厘，低温慢煮火候控制无可挑剔。酱汁熬制工序完全遵循古法，层次感与平衡度已臻化境！）】 【综合评分：97】 【获得能量：+250】 【美食点数：+49】 【食神辣评：当一位真正的大师抛弃了取悦市场的浮华，回归技艺的本源时，他便不再是厨师，而是一位艺术家。这道菜，无关金钱，无关潮流，它只关于一个厨师对食材最真诚的理解，和对自己手艺最纯粹的信仰。这道菜，有灵魂。】 【食材溯源】：梭鲈，来源-法瑞边境阿尔卑斯湖区，当日捕捞空运；小龙虾，来源-华夏太湖流域核心产区，专人手剥；发酵黄油，来源-法国诺曼底AOP认证手工庄园；奶油，来源-法国伊思尼产区限定牧场。 【食物热量分析】：（以单份约250g计）总热量：约680千卡。脂肪：55g。蛋白质：32g。碳水化合物：15g。 【当前美食点数：82】 陈品长长地舒了一口气。 他抬头，看向那位依旧站得笔直的主厨，第一次，发自内心的笑容。 “品氏小课堂，开课了。” 他对着镜头。 “大家眼前的这道菜，叫Quenelle，中文可以翻译成‘梭鲈慕斯’，是法国里昂地区的传统名菜，也是法餐里最考验厨师基本功的菜品之一，难度不亚于我们中餐里的开水白菜。” “要把腥味重的淡水梭鲈，处理得只留鲜甜，不带一丝土腥；要把鱼肉打成泥，混入奶油和蛋清，搅打进恰到好处的空气，才能做出这种云朵般的口感。多一分则散，少一分则柴。” “再说这个酱汁，叫南蒂阿酱汁，是用小龙虾的虾头虾壳，混合鱼高汤、奶油、白兰地，慢火熬制过滤而成。工序繁琐到令人发指。” 陈品顿了顿，打了个比方。 “如果说，前面那三道菜，是厨师在用昂贵的乐高积木，拼一个华丽但没有灵魂的模型。” “那么这道菜，就是一位雕刻大师，用一整块无瑕的和田玉，亲手雕出了一件传世的艺术品。” “前者展示的是财力，而后者，展示的是心。” 他放下刀叉，对着那位主厨，微微颔首。 “97分。” “我收回我之前的话，这家餐厅，有真正懂美食的厨师。” 全场，鸦雀无声。 那位名叫皮埃尔的主厨，湛蓝的眼眸里，闪过一丝激动。 他身后的经理，已经将陈品的话飞快地翻译了过去。 金知妍和直播间两百多万观众，全都听傻了。 他们终于明白，为什么这道看似平平无奇的菜，能获得如此惊天动地的评价。 【我靠！97分！】 【听君一席话，我感觉自己的灵魂都升华了！原来这才是真正的顶级美食！】 【咸鱼哥呢？咸鱼哥出来说句话啊！你这钱花得值不值？】 【只想躺平的咸鱼】：“……别说话，让我哭会儿。我以前吃的都是些什么玩意儿！今天这顿饭，感觉比我上了三年EMBA收获都大！” 就在这时，主厨皮埃尔终于开口了。 他说的，是带着浓重口音的英语，由一旁的林晚同步翻译。 “你，懂这道菜。” 他的声音沙哑，却带着一种找到知音的释然。 陈品笑了笑： “略懂一点。我只是好奇，以您的手艺，为什么要做前面那三道‘酷刑’一样的菜？” 皮埃尔的脸上，露出一丝苦涩和无奈。 “因为市场。” 他缓缓说道： “因为我的老板需要利润，需要噱头。因为来这里的客人，他们不懂Quenelle，他们只想看到菜单上写着A5和牛、奥希特拉鱼子酱、佩里戈尔黑松露。” “他们不是来品尝味道的，他们是来消费价格的。” “我曾经也想坚持，但结果就是餐厅亏损，团队吃不上饭。渐渐地，我也开始做那些浮夸的、适合拍照发朋友圈的菜。我用最贵的食材，最复杂的摆盘，去堆砌价格，去迎合他们。” “做得久了，连我自己都快忘了，真正的好味道，应该是什么样的。” 他的目光，再次落在那只空盘上。 “直到今天，听了你对前三道菜的评价。我才忽然意识到，我好像……已经迷路太久了。” 这番话，让在场所有人都沉默了。 然而，陈品却忽然转头，对着直播镜头，露出了一个意味深长的笑容。 “兄弟们，听见没？这位大厨在控诉呢！” 他压低声音，用一种说悄悄话的语气继续道： “他控诉谁呢？控诉你们啊！就是你们这帮嘴上喊着要匠心，身体却很诚实，只给金箔和干冰点赞的家伙！” 【？？？品神你礼貌吗？怎么还骂上我们了？】 【我没有！我不是！我只想白吃白喝！】 【别骂了别骂了，我这就去楼下沙县小吃支持匠心！（狗头）】 陈品完全无视弹幕的哀嚎。 “人家大厨本来想安安静静做个菜，结果你们非要看菜单上的零多不多，非要看摆盘骚不骚。不喷烟就觉得不值这个价，不发光就觉得没面子。这能怪谁？这当然得怪你们自己品味太‘高级’了，是你们亲手把这些好厨子逼上梁山的！” 【虽然被骂了，但感觉……好有道理，无法反驳。】 【咸鱼哥：没错！都怪我品味太好！（bushi）】 【完了，我以后吃麻辣烫不加俩鲍鱼都觉得没排面了，都是品神教的！】 一番话说完，陈品才重新转向那位的主厨。 “所以，你现在找到路了？” 陈品问。 主厨的脸上，重新绽放出一丝光彩，那是一种卸下重担后的轻松。 “是的。” 他看着陈品，眼神真诚， “谢谢你。今天，我感觉不是在为客人做菜，而是在为一位同行做菜。” 他深深地看了一眼陈品，仿佛做出了一个重要的决定。 “为了感谢你，我想请你品尝最后一道菜。” 主厨对着身后的经理示意了一下。 “这道菜，不在菜单上，也从不对外出售。” “这是我每年冬天，只为我女儿做一次的甜点。” 第163章 顶级总厨心态崩了！求我给他女儿的甜点提意见！ 没多久，经理亲自端着一个朴实无华的白色小碗走了过来。 没有餐车，没有银盖，就是一只家用的、最普通的陶瓷碗。 碗里，是一颗被烤得表皮微皱、呈现出温暖焦糖色的苹果。 苹果顶端被挖开了一个小口，里面填满了金黄色的、似乎是燕麦和坚果碎的混合物，一股肉桂和黄油的复合香气，伴随着热气，悠悠地飘散开来。 简单。 纯粹。 甚至有些……家常。 和之前那些动辄上千的“艺术品”比起来，这颗烤苹果，就像是邻家奶奶在冬日午后，随手从烤箱里拿出来的暖心小食。 “先生，这是我们总厨的……‘冬日回忆’。” 经理的声音都放轻了许多。 总厨站在不远处，没有靠近，只是远远地看着，湛蓝的眼眸里，带着一丝只有父亲才有的温柔和期待。 “这……” 金知妍看着这颗苹果，有些发愣。 她本以为会是什么惊天动地的甜品，没想到如此朴实。 但正是这份朴实，反而让她感觉到了某种更深层次的力量。 陈品没说话，拿起小勺，先从苹果顶部的馅料挖了一勺。 烤得酥脆的燕麦，混合着核桃碎的油脂香气，还有葡萄干带来的酸甜，被融化的黄油和温暖的肉桂粉完美地包裹在一起。 他又挖下一块带着果肉的部分。 苹果经过长时间的低温烘烤，已经变得绵软如泥，果肉本身的酸甜与馅料的馥郁香气在口中交织，形成一种温暖而治愈的味觉体验。 没有复杂的层次，没有惊艳的技巧。 有的，只是食物最本真的味道，和一份沉甸甸的，名为“爱”的调味。 【叮！】 【检测到高品质能量源……】 小馋猫的声音，这次出奇的平静。 【菜品名称：冬日回忆（父爱版·肉桂坚果烤苹果）】 【食材新鲜度：95%】 【制作工艺评级：99（火候、时间、配比无可挑剔，厨师将所有的技艺都隐藏在了最质朴的外表之下）】 【综合评分：97】 【获得能量：+250】 【获得美食点数：+49】 【当前能量储备：411/20000】 【当前美食点数：131】 【食材溯源】： 主料，日本青森县“世界一号”苹果，树上熟采摘，24小时空运到店；辅料，法国诺曼底AOP认证手工发酵黄油，澳洲有机快煮燕麦，华夏云滇铁核桃，斯里兰卡锡兰肉桂。 【食物热量分析】： （以每份约350g计）总热量：约480千卡。脂肪：25g。碳水化合物：60g（其中天然糖分约40g）。蛋白质：8g。 【食神辣评：一道充满了父爱，却丢失了‘初心’的甜点。厨师用尽了世间最好的技艺去雕琢苹果，却忘了女儿最初想要的，或许只是苹果最天然的、那一口嘎嘣脆的酸甜。爱太沉重，便成了枷锁。】 又是97分！ 陈品看着这个分数，缓缓地，长长地叹了一口气。 他这一声叹息，让在场所有人的心都提到了嗓子眼。 那位总厨的身体，也明显地紧绷了起来。 “怎么样？品哥，这道菜……总该完美了吧？” 钱飞小声问道。 陈品放下勺子，没有直接回答。 他抬头，看向那位总厨，用一种商量的语气问道： “主厨先生，在评价之前，我想先问您一个问题。” 经理立刻翻译过去。 总厨点了点头，示意他说。 “您女儿，今年多大了？” 这个问题，让所有人都愣住了。 总厨也明显怔了一下，似乎没想到他会问这个，但他还是如实回答： “她今年十六岁了，在瑞士读酒店管理。” “十六岁……” 陈品若有所思地点点头，然后又问， “那您第一次为她做这道甜点，是在她几岁的时候？” 总厨的脸上，浮现出一抹追忆的神色： “大概是……六岁那年的冬天。她感冒了，没胃口，我就烤了这个苹果给她吃。” “六岁。” 陈品重复了一遍这个词，然后，他终于给出了自己的评价。 “主厨先生，这是一道……伟大的甜点。” 他第一句话，就是至高无上的肯定。 总厨的眼眶，瞬间就红了。 对他而言，这个评价，比米其林三星的荣誉还要珍贵。 直播间也松了一口气。 【吓死我了，还以为品神又要开喷！】 【伟大的甜点！这是品神给出的最高评价了吧！太感人了！】 “但是——” 陈品这该死的转折，又一次让所有人的心脏漏跳了一拍。 “这道伟大的甜点，依旧不是满分。” “97分。” 他看着总厨因为激动和困惑而显得有些扭曲的脸，一字一句地说道： “您用一个父亲所能达到的极致技艺，为我们呈现了一颗完美的‘十六岁的苹果’。它复杂、醇厚、温暖、回味悠长，充满了您对一个即将成年的女儿的期盼和爱。” “可您似乎忘了，这道甜点的初心，是为了那个‘六岁’的、生病的小女孩而做的。” “一个六岁的孩子，她真的能理解肉桂和朗姆酒的馥郁吗？她真的能分辨出诺曼底手工黄油和普通黄油的区别吗？” “不，她不能。” 陈品的声音，如同手术刀一般，精准地剖析着这道菜的核心。 “她想要的，或许只是苹果被烤熟后，最简单、最纯粹、最直白的，那一口酸甜。” “您用十六岁的爱，去包裹六岁的回忆。这份爱太深沉，太复杂，太用力了。以至于，它完全覆盖了那份最宝贵的，名为‘初心’的东西。” “所以，它离完美，还差了三分。” “一分给童真，一分给质朴，一分给初心。” 这番话，如同一记重锤，狠狠地砸在了那位总厨的心上。 他呆呆地站在原地，嘴唇微微颤抖，湛蓝的眼眸里写满了震惊和恍然。 是啊…… 他每年都在做这道甜点，随着女儿的长大，他用的食材越来越高级，技法越来越复杂，他想把全世界最好的东西都融进这颗苹果里。 可他却忘了，女儿第一次吃到它时，脸上露出的那种最简单、最满足的笑容。 他……迷路了。 这位在后厨说一不二、骄傲无比的法餐巨匠，在这一刻，像个做错了事的孩子，脸上露出了迷茫又无助的表情。 他看着陈品，声音沙哑地通过经理问道： “那……先生，我该怎么做？我该如何……找回那份‘初心’？” 这个问题，把陈品也给问住了。 他能分析出问题，是因为系统牛逼。 可怎么解决？这他妈是哲学问题啊！ “小馋猫，快，出来救驾！这玩意儿怎么解决？” 他在脑海里疯狂呼叫。 【哼！愚蠢的凡人！】小馋猫的声音充满了鄙夷，【‘意’的层面，只可意会不可言传！本神明只负责分析现象，不负责给你当人生导师！自己悟去！】 “我悟你个大头鬼啊！这不明摆着要我出丑吗？” 陈品心里急得冒火，可脸上依旧是一副风轻云淡的高人模样。 他看着总厨那充满期盼的眼神，又看了看直播间里几百万双等着他“指点迷津”的眼睛。 装逼已经装到这个份上了，要是在最后关头掉链子，那可就成了年度最大的笑话。 就在这时，他灵光一闪。 美食点数！ 他猛地打开系统商城。 陈品脑中灵光一闪，想起了系统商城里一个他从未正眼瞧过的功能。 【食神点拨】：消耗美食点数，购买针对当前烹饪困境的根本性解决方案。 他意念探入，价格弹出：100点美食点数。 陈品的心在滴血。 一百点！这几乎是他全部的家当，足够让他的体质再上一个台阶！ 他下意识想拒绝。可当他看到总厨那双真诚、渴望的眼睛，看到一个五十多岁的男人像学生般放下所有骄傲的求助，他心里某个地方被触动了。 他看了一眼自己仅有的131点美食点数，一咬牙。 今天这个神，必须装到底！ 他的意念，重重地按在了那个金色的“兑换”按钮上。 第164章 一句话封神！我亏本教米其林总厨做菜！ 脑海里，一百点美食点数瞬间蒸发，陈品的心脏跟着抽搐了一下。 这感觉，比让他自己掏一千块钱请客还难受。 然而，兑换成功的瞬间，一段清晰、完整、如同醍醐灌顶般的思路，也随之注入了他的脑海。 那不是什么神仙秘法，而是一种返璞归真、直抵核心的烹饪哲学。 陈品看着总厨皮埃尔那双充满渴望的蓝色眼眸，脸上那副高深莫测的表情不变，心里却在滴血。 “主厨先生，想找回初心，其实很简单。” 他的声音不大，却清晰地传到在场每一个人的耳朵里。 “首先，换掉你的苹果。” “换苹果？”皮埃尔一愣，身后的经理也满脸不解。那可是从日本空运来的“世界一号”苹果，单颗售价就超过百元，是他们能找到的最好的苹果了。 “对，换掉。”陈品语气笃定，“‘世界一号’太甜、太软、太完美了。它是一个成熟的、经过精心培育的‘商品’，它没有野性，没有惊喜。” “一个六岁的孩子，她不会欣赏这种温吞的甜。她喜欢的，是那种咬下去‘嘎嘣’一声脆响，带着点野性的酸，能让她酸得眯起眼睛，然后又忍不住追逐那股回甘的苹果。” “所以，你需要一个更普通的，比如华夏本地产的，那种脆生生的红富士，甚至是一颗青苹果。它的不完美，恰恰是它最动人的地方。” 这番话，让皮埃尔若有所思。 “其次，丢掉你那些昂贵的调料。”陈品继续道，“诺曼底的黄油、斯里兰卡的肉桂、朗姆酒……这些都是成年人的味道，是您作为一名顶尖大厨的炫技。” “六岁的孩子不懂这些。她想要的，只是最简单的甜。所以，用最普通的黄油，甚至不用。只用一点点蜂蜜，或者枫糖浆，去引发苹果自身的香甜就足够了。” “馅料里，保留坚果的香脆，但去掉所有复杂的香料。让味道回归到只有‘苹果’和‘坚果’这两种最基础的组合。” “最后，”陈品看着皮埃尔，说出了最关键的一点，“降低你的期待。不要把它当成一道要呈给米其林评审员的作品，不要试图在里面融入你对人生的感悟和对女儿未来的期许。” “你就把它当成一个普通的父亲，在冬天的厨房里，随手为生病撒娇的女儿做的一份暖心小零食。” “你要做的，不是感动世界，只是为了哄她开心。” “用最简单的食材，最纯粹的心，去做一道最朴素的甜点。那份初心，自然就回来了。” 一番话说完，全场寂静。 金知妍听得小嘴微张，她感觉自己今天上的不是美食课，而是一堂关于爱与人生的哲学课。 直播间里，弹幕已经彻底停滞。所有人都被陈品这番朴素却又直击灵魂的理论给震住了。 【我靠……我听哭了。】 【原来是这样……怪不得我妈做的番茄炒蛋永远是最好吃的，因为她做菜的时候，心里想的只有‘我儿子爱吃’这一个念头。】 【品一口，你不是美食家，你是哲学家！是情感大师！】 【咸鱼哥，这学费，交得值不值？】 【只想躺平的咸鱼】：【别问，问就是已经跪着在听了。我决定了，从今天起，品一口就是我的人生导师！】 主厨皮埃尔呆立在原地，像一尊雕塑。 陈品的话，如同一把钥匙，打开了他尘封已久的记忆之门。他想起了很多年前，在那个小小的厨房里，女儿穿着小熊睡衣，眼巴巴地看着烤箱，他当时心里唯一的念头，就是“快点烤好，让她吃口热乎的”。 那时候，他没有想过技艺，没有想过食材，没有想过米其林。 他只是一个父亲。 这位骄傲的法餐巨匠，眼眶彻底红了。他没有再多说一个字，只是对着陈品，深深地，深深地鞠了一躬。 然后，他猛地转身，快步走向后厨。 那背影，带着一种卸下所有重担的决绝与轻松。 餐厅里，所有人都屏住了呼吸，静静地等待着。 大约二十分钟后，皮埃尔亲自回来了。 他手里，依旧端着一只朴实无华的白色小碗。 碗里，还是一颗烤苹果。 但所有人都看得出，它不一样了。 这颗苹果的表皮，不再是那种均匀的焦糖色，而是带着一点点随性的、深浅不一的烙印。顶部的馅料，也只是简单的燕麦和坚果碎，淋上了一层薄薄的蜂蜜，在灯光下闪着朴素的光。 它不再是一件艺术品。 它就是一颗被爱意包裹的，家常的烤苹果。 皮埃尔将碗轻轻放在陈品面前，然后退后一步，眼神里带着一丝学生交卷般的紧张和期待。 陈品拿起勺子，挖了一勺。 入口的瞬间，他笑了。 是那种发自内心的、毫不掩饰的、满足的笑容。 苹果的果肉，不再是绵软如泥，而是带着一丝恰到好处的韧劲和清脆的口感。那股熟悉的、带着野性的酸甜，在舌尖上欢快地跳跃。蜂蜜的清甜和坚果的焦香紧随其后，简单、直接、温暖。 好吃。 太好吃了。 【叮！】 【恭喜凡人，你成功引导一位迷途的厨师找回了本心！】 【菜品名称：六岁的回忆（初心版·蜂蜜坚果烤苹果）】 【食材新鲜度：96%】 【制作工艺评级：97（技艺已臻化境，更难得的是，厨师找回了比技艺更宝贵的‘心’）】 【综合评分：98】 【获得能量：+350】 【获得美食点数：+64】 【当前能量储备：761/20000】 【当前美食点数：95】 【食材溯源】：主料，华夏鲁省当季脆红富士苹果；辅料，农家自产百花蜜，云滇纸皮核桃，国产即食燕麦片。 【食物热量分析】：（以每份约320g计）总热量：约420千卡。脂肪：15g。碳水化合物：68g。蛋白质：7g。 【食神辣评：真正的爱，不是给予所有，而是给予恰好。当繁华落尽，剩下的那一缕纯粹的酸甜，才是记忆中最温暖的光。这道菜，是今天当之无愧的冠军。】 98分！人间至味！ 陈品心里乐开了花，但转念一想，自己花了100点，才赚回来64点，里外里亏了36点。 “我这人生导师当得也太贵了！简直是亏本买卖！”他忍不住在心里跟小馋猫吐槽。 【哼，能用点数换来‘意’的感悟，是你的福气！愚蠢的凡人，得了便宜还卖乖！】 小馋猫的声音里带着一丝傲娇。 陈品没再理会系统，他抬头，对着皮埃尔竖起了大拇指。 “98分。” “完美。” 听到这个分数，皮埃尔那高大的身躯，猛地一颤。 他拿起另一只干净的勺子，也挖了一勺，送进自己嘴里。 那一瞬间，这位五十多岁的男人，脸上的表情从激动，到追忆，再到释然，最后，变成了一个孩子般纯粹的笑容。 他尝到的，不是苹果。 是他逝去的，再也回不去的，和女儿在一起的，最宝贵的时光。 “谢谢……” 他看着陈品，声音沙哑，却无比真诚。 他对着身后的经理说了一长串法语。 经理听完，脸上带着震撼和敬佩，走到陈品桌前，恭敬地说道： “陈先生，我们主厨说，为了感谢您为他找回了最重要的东西，今晚您和您朋友所有的消费，全免。” 直播间一片惊呼。 这一顿饭，菜单从头点到尾，少说也得十几万。 然而，经理接下来的话，才真正让所有人震惊。 “另外，我们主厨说……”经理顿了顿，一字一句地翻译道，“他想和您，交个朋友。” 第165章 榜一大哥拒收五十万，主播反手撒币全场！ “交朋友？” 陈品懒洋洋地靠回椅背，脸上又挂上了那副熟悉的、乐子人专属的玩味笑容， “主厨先生，您可想好了。我这人交朋友，讲究礼尚往来。今天您请我吃一顿，改明儿我就得请您去我们绵州，尝尝我们那儿的路边摊。到时候您可别嫌弃没地方坐，自带小板凳就行。” 这番半开玩笑半认真的话，让原本庄重的气氛瞬间轻松下来。 皮埃尔显然没完全听懂这个中式幽默，但他看懂了陈品脸上那份没有架子的亲和。 他认真地点了点头，通过经理翻译道：“我很期待。” 两人在众目睽睽之下，互加了联系方式。 皮埃尔的头像是他和一个金发少女的合影，备注是“Pierre Dubois”。 而陈品这边，皮埃尔看着自己手机上新增的联系人，陷入了长久的沉默。 头像是一只戴着墨镜、叼着牙签的熊猫。 昵称是：品一口，概不赊账。 皮埃尔：“……” 他觉得，自己可能需要重新学习一下如何与东方的朋友相处。 做完这一切，陈品重新转向直播镜头，拍了拍手。 “好了家人们，今晚这顶级法餐的探店直播，到这里就算是圆满结束了。” 他清了清嗓子， “总的来说，这家店怎么说呢，属于一个薛定谔的好。你点得不对，它就让你体验一把什么叫‘味觉上的酷刑’；你要是点对了，或者说，把主厨逼急了，他也能让你尝尝什么叫‘人间至味’。” 【品神总结到位了！我宣布，以后这家店就叫‘薛定谔的织梦者’！】 【前面的，你怕不是想笑死我！今天的直播简直是过山车，太刺激了！】 【所以，我们以后来这家店吃饭，是先骂一顿厨子，还是直接自带小板凳？】 陈品看着弹幕，笑了笑，然后表情一肃。 “直播结束，但咱们的规矩不能忘。” 他点开手机，找到了“美食悬赏令”的活动页面，然后切换到了与那位榜一大哥“只想躺平的咸鱼”的私聊界面。 “咸鱼哥，在不在？出来领钱了！” 金光一闪，【只想躺平的咸鱼】的金色弹幕再次横贯屏幕。 【只想躺平的咸鱼】：“品兄弟，别闹了！今晚这顿饭，听你上了这么一堂价值连城的课，我感觉自己赚了一个亿！这钱我怎么可能还要？再说了，店家不是都免单了吗？你一分钱没花，我这钱拿得亏心！” 陈品摇了摇头，当着几百万人的面，一本正经地说道： “咸鱼哥，话不能这么说。店家免单，是店家对我的认可，那是人家的格局。我发悬赏，是我对推荐人的承诺，那是我的规矩。” 他顿了顿，声音陡然拔高，带着一种不容置疑的霸气。 “我‘品一口’的规矩，比钱重要！” “再说了，” 他话锋一转，脸上露出了几分狡黠， “咱们得算明白这笔账。今天这店里，一共出现了几道神级美味？” 他伸出两根手指。 “第一道，主厨的拿手菜，梭鲈慕斯，97分，‘传世之作’级别，赏金二十万！” “第二道，主厨给女儿的初心甜点，烤苹果，98分，‘人间至味’级别，赏金三十万！” “按照规矩，这两道菜都出自您推荐的这家店，所以，您应得的赏金是……” 陈品故意拖长了声音，然后当着所有人的面，点开了计算器。 “二十万，加三十万，等于……” “五十万！” “轰——！” 整个直播间，像是被投入了一颗核弹，瞬间爆炸！ 【五十万？？？卧槽！我没听错吧？品神要给咸鱼哥发五十万？】 【疯了！品神绝对是疯了！这是我见过最硬核的主播！没有之一！】 【咸鱼哥推荐一家店，不仅白吃白喝，听了一晚上课，最后还倒赚五十万？这上哪说理去啊！】 【这才是格局！我宣布，从今天起，品神就是我唯一的哥！】 那位土豪大哥自己都傻了。 【只想躺平的咸鱼】：“品兄弟，打住！这钱我绝对不能收！” 就在陈品准备输入密码的瞬间，那条金光闪闪的弹幕及时出现，制止了他的动作。 “今晚这堂课，对我来说比五百万都值！我心里那口气顺了，比什么都强。你要是真把这钱转给我，就是看不起我这个朋友了！” 大哥的发言掷地有声，态度坚决。 陈品拿着手机，动作停在了半空。 他立的规矩，今天第一次遇到了一个难题——获奖人拒不领奖。 直播间里，所有人都看呆了，这剧本发展，谁都没想到。 【只想躺平的咸鱼】的弹幕再次飘过：“品兄弟，你的规矩我懂。但你要是真觉得过意不去，也别坏了规矩。就把这份心意，变成红包，请直播间这几百万兄弟们一起乐呵乐呵，怎么样？今天这顿饭，让大家都有个参与感！” 此言一出，陈品瞬间就找到了台阶下。 他哈哈大笑起来，对着镜头拱了拱手： “行！大哥发话了，这面子我必须给！我品一口的规矩是死的，但人是活的！” 他关掉转账页面，脸上露出了几分玩味的笑容： “既然大哥仗义，我也不能小气了。本来是五十万的赏金，大哥格局大，看不上。那就当是我替大哥，请所有家人们云吃这顿饭了！” 这番话，让直播间的气氛瞬间推向了另一个高潮。 【卧槽！大哥不要钱，品神直接自己掏二十万发福利！这是什么神仙主播啊！】 【这格局！我愿称之为直播界的双子星！】 【我今天算是见识到什么叫真正的神豪和真正的主播了！】 屏幕那头，沉默了片刻。 随即，金色的嘉年华特效，如同不要钱的烟花，再一次刷满了整个屏幕！ 十个！二十个！三十个！ 整整五十个超级嘉年华！价值十五万！ 【只想躺平的咸鱼】：“行！品兄弟！你这个朋友，我交定了！就这么办！今天咱们就图一个，全场同乐！” 这番操作，直接把直播间的气氛推向了前所未有的高潮。 【我靠！我人傻了！这是什么神仙打架的剧情啊！】 【咸鱼哥牛逼！品神牛逼！今天我算是见识到什么叫真正的神豪了！】 【妈妈问我为什么跪着看直播！我感觉我今天见证了历史！】 “哈哈哈！好！”陈品放声大笑，“局气！就听大哥的！” 他麻利地点开红包功能，设置了一个二十万的巨额红包池。 “家人们！准备好你们的单身二十年的手速！” “今天这红包口令，有点特殊，有点文艺，也有点哲学。” 他看着镜头，脸上是那种熟悉的，憋着坏的笑容。 “都听好了！口令就是——” “——苹果说它不想那么成熟！” 口令一出，整个直播间先是安静了一秒，随即爆发出山洪海啸般的“哈哈哈”和“卧槽”。 无数人一边狂笑，一边手指快如闪电地在屏幕上敲击着这句充满了魔性与故事的口令。 第166章 格局拉满！我一句话，让韩国美女主播当场泪崩！ “——苹果说它不想那么成熟！” 当陈品用他那标志性的、带着几分戏谑的语调公布出口令的瞬间，整个直播间仿佛被按下了静音键，停滞了零点五秒。 紧接着，便是山洪海啸般的爆发！ 【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！】 【卧槽！神他妈苹果不想那么成熟！品神你是魔鬼吗？】 【救命！我一边笑到抽筋一边输口令，手都在抖！】 【我感觉这口令比那二十万红包本身还有价值！太有纪念意义了！】 【品神，我愿称你为歇后语发明家和红包口令界的行为艺术家！】 屏幕上，那句充满了故事感和魔性的口令，如同病毒般疯狂刷屏。无数观众一边狂笑，一边用平生最快的速度敲击着键盘，试图在这场二十万的狂欢中分一杯羹。 很快，中奖的弹幕和哀嚎的弹幕交织在一起。 【中了！中了！288！谢谢品神！谢谢咸鱼哥！我爱你们！】 【我靠！888！我一个月的房租有了！今晚就去吃顿好的，必须点烤苹果！】 【又没抢到！我感觉我错过了我人生的巅峰！苹果不想成熟，我想暴富啊！】 【这辈子跟红包无缘了，但我今天听了一晚上课，学了一句至理名言，值了！】 直播间的气氛，在今晚这最后一波狂欢中，达到了一个前所未有的顶点。欢乐、激动、羡慕、感慨……种种情绪交织，最终都化作了对陈品和那位“只想躺平的咸鱼”的敬佩。 这场由顶级法餐引发的探店，最终以一种所有人都没想到的、全场同乐的方式，画上了一个堪称完美的句号。 做完这一切，陈品才心满意足地拍了拍手，对着镜头说道： “好了家人们，钱也发了，牛也吹了，这顿饭，算是吃明白了。时间不早，咱们今天的直播，就到这里。” 他话音刚落，餐厅的经理和主厨皮埃尔，已经快步走了过来，亲自将他们一行人送到门口。 没有了之前的对峙和试探，皮埃尔的脸上，满是发自内心的尊重和欣赏。他伸出手，和陈品用力地握了握，那力道，是同行之间惺惺相惜的认可。 “陈，我的朋友。” 皮埃尔用他那带着浓重口音的英语，一字一句地说道，“随时欢迎你再来，下一次，我请你喝我珍藏的雅文邑。” “好说好说。” 陈品笑着拍了拍他的肩膀， “也欢迎你去我们华夏的绵州，我请你吃我们那儿最好吃的米粉，保证比你的梭鲈慕斯带劲。” 一行人走出餐厅，外滩夜晚的江风带着一丝凉意，拂面而来。璀璨的灯火在黄浦江上拉出长长的倒影，与天上的星辰遥相呼应。 喧嚣和美食都留在了身后，到了该说再见的时候。 金知妍整理了一下自己的背包，走到陈品面前，深深地吸了一口气。她身旁的林晚，也做好了翻译的准备。 “陈品老师。” 陈品老师，我以前以为我的工作就是表演“好吃”。 是您让我明白，在那些浮夸的赞美之上，还有更重要的“本味”、“平衡”与“初心”。 我终于懂了，“好吃”和真正的“好”，原来是两个完全不同的世界。 说到这里，她的眼眶微微泛红。 “我这次的华夏之旅，拍到的素材可能不多，但我的收获，比我过去两年加起来都要多。您不仅教会了我怎么‘品尝’，更教会了我，以后应该去做一个什么样的美食博主。” 话音落下，金知耶对着陈品，郑重地，深深地，弯下了腰。 一个标准的九十度鞠躬。 “陈品老师，真的，非常感谢您！” 她真挚的感谢，让江边的气氛都变得安静下来。 钱飞和张伟看着这一幕，心里也是感慨万千。 陈品却只是平静地受了她这一躬，然后伸手，轻轻将她扶了起来。 “金小姐，你不用谢我。” 他看着对方的眼睛。 “你从韩国远道而来，是我们华夏的客人。我们华夏人，自古以来就有待客之道，朋友来了，有好酒好菜招待，这是理所应当的，是刻在我们骨子里的东西。” “我今天带你吃这些，不是为了让你感谢我个人，也不是为了炫耀什么。我只是想让你看看，真正的华夏美食是什么样的。它不只是在富丽堂皇的高级餐厅里，更多的是在那些不起眼的街头巷尾；它不只是那些昂贵的山珍海味，更多的是藏在每一份朴实无华的匠心里。” 他的目光，越过金知妍，望向了远处璀璨的夜景，声音也随之变得深远。 “我只有一个小小的希望。” “希望你回到韩国以后，如果有一天，在你的国家，遇到了一个像你今天一样，对周围感到陌生和好奇的华夏游客，你也能像我今天这样，把你感受到的这份热情和善意，传递给他。” 陈品收回目光，重新落在金知妍的脸上，嘴角勾起一抹温和的笑意。 “善意和美食一样，是需要分享和传递的。只有这样，它才会变得更有价值。这比你对我说一万句感谢，都更有意义。” 这番话，如同黄钟大吕，重重地敲在在场每一个人的心上。 金知妍彻底愣住了。 她眼中的泪水，再也忍不住，顺着脸颊滑落。 她用力地点着头，一边擦着眼泪，一边通过林晚，用带着哭腔但无比坚定的声音回答： “是！陈品老师！我明白了！我一定会做到的！” 直播间里，残余的观众也被陈品这番话给彻底征服了。 【我靠……我人麻了。品神的格局，在大气层！】 【这才是真正的文化输出啊！不是说教，不是炫耀，而是用最真诚的善意去感染别人！】 【粉了粉了，这辈子就粉品神一个了！这才是我们华夏年轻人该有的样子！】 【苹果不想太成熟，品神不想太做作，但他说的每一句话，都做到了我心里！】 告别了依旧在感动中的金知妍和林晚，又打发走了钱飞和张伟，陈品独自一人站在江边，吹着风。 他重新举起手机，对着直播镜头，伸了个大大的懒腰。 “好了，家人们，今晚的直播，到这里就真的全部结束了。” 他的脸上，带着一丝疲惫，但更多的是满足。 “魔都这个副本，咱们算是刷了个底朝天。从街边小吃到米其林，有惊喜，也有惊吓，总的来说，不虚此行。” “我也累了，准备下播休息，明天就打包滚蛋了。” 他看着屏幕上滚动的“品神再见”、“品神辛苦了”的弹幕，脸上露出了那种熟悉的，憋着坏的笑容。 “各位，抓紧时间收拾收拾行李，顺便去药店，多备几盒肠胃药，要强效的那种。” “下一站，” 他故意顿了顿，压低了声音。 “我带你们去一个地方，一个可以让你一个月吃火锅，火锅种类都不带重样的地方。” “咱们，下个副本见。” （猜猜是哪里，猜对了我加更哦。） 第167章 黔州副本，开启！ 一夜休整，江风与霓虹被远远抛在身后。 当陈品的直播间再次亮起时，画面里不再是高楼林立的摩登都市，取而代之的，是连绵起伏的青翠山峦和充满了民族风情的特色建筑。 扛着几十斤设备的林晚正聚精会神地调整着角度和焦距，确保将远处的山景和陈品悠闲的状态都完美收录进去。空气似乎都变得湿润而清新。 “家人们，早上好啊。” 陈品的声音懒洋洋地响起，他戴着个棒球帽，身上换了件简单的T恤，正坐在一间看起来古色古香的木楼二层，凭栏远眺。 “猜猜我这是在哪儿？答对的……没奖，但可以获得品某人一个精神上的赞许。” 直播间里，刚涌入的几十万观众瞬间炸开了锅。 【品神不是说下一站去吃火锅吗？这山清水秀的，看着不像山城啊？】 【这建筑风格，有点像湘西，又有点像彩云之南的。】 【盲猜一个蓉城！火锅大本营！】 【前面的别闹了，品神刚从绵州出来，再去蓉城不是回老家了吗？没劲。】 陈品看着滚动的弹幕，乐不可支，端起面前桌上一杯青绿色的茶水抿了一口，这才慢悠悠地揭晓答案。 “看来大家的地理知识都有待加强啊。” “我最后那句话的重点，不是‘火锅’两个字，而是‘一个月，不重样’。” 他敲了敲桌子，示意林晚将镜头拉远，将窗外那独特的喀斯特地貌风光尽收眼底。 “能满足这个变态条件的地方，放眼整个华夏屈指可数。” “而我现在所在的地方是……” “黔州！” 两个字一出，弹幕先是一静，随即被无数的问号和惊叹号占领。 【黔州？卧槽！我怎么没想到！那里是酸的天堂啊！】 【品神这脑回路，我服了！我们都在猜那几个热门火锅城市，他直接来了个降维打击！】 【等等，黔州火锅有那么猛吗？能一个月不重样？我只知道酸汤鱼啊！】 看到这条弹幕，陈品笑了，那笑容里带着几分“你们还是太年轻”的得意。 “看来，有必要给家人们上一堂《黔州火锅品类入门与扫盲》课程了。” 他清了清嗓子，身体微微前倾，脸上挂着乐子人专属的、准备“开大招”的表情。 “都听好了，别眨眼。” “首先，以酸味为主打的，咱们就有凯城红酸汤、独山虾酸、榕江牛羊瘪、香猪酸、腌鱼酸……光是一个酸，就能分出十几种不同的派系，每一种的风味和制作工艺都天差地别。” “然后，以豆制品为核心的，有水城烙锅配的豆米火锅、毕节的豆花火锅、威宁的清汤寡水烫臭豆腐，每一种都能把一颗小小的黄豆玩出花来。” “喜欢重口味的？没问题。咱们有遵城的带皮黑山羊火锅，肉质紧实，汤底醇厚；还有兴仁的狗肉火锅，配上特制的胡辣椒蘸水，那叫一个上头。” “觉得这些还不够刺激？” 陈品咧嘴一笑，露出一口白牙，还特意瞥了一眼旁边一脸严肃、专注拍摄的林晚。 “那咱们来点高端局的。听过牛瘪火锅吗？也叫‘百草汤’，用牛胃里没消化完的草料汁液做汤底，闻着微臭，吃着奇香，主打一个以毒攻毒，哦不，以臭攻香。” “还有虾酸火锅，那是用小河虾加盐和米酒，密封发酵几个月形成的暗红色酱料，味道怎么形容呢……大概就是海鲜市场的终极浓缩版，爱的人爱死，恨的人能当场去世。” 他每报出一个菜名，直播间的观众就跟着倒吸一口凉气。饶是镜头后是条龙的林晚，在听到“牛瘪”时，扛着摄像机的手臂都不由自主地抖了一下，脸上的表情也变得有些古怪。 当听到“牛瘪”和“虾酸”时，整个弹幕彻底疯了。 【卧槽！牛……牛瘪？牛胃里的草汁？品神你确定这是给人吃的吗？】 【虾酸……海鲜市场浓缩版……我光听名字已经感觉有味道了，呕……】 【妈妈问我为什么跪着看直播，我终于知道品神让我们备肠胃药是什么意思了！这哪里是美食之旅，这简直是贝爷的荒野求生啊！】 【我收回之前的话，品神不是降维打击，他是直接把我们拽进了异世界……】 脑海里，小馋猫那又惊又怒的萝莉音已经开始咆哮。 【凡人！你什么意思？你竟敢拿牛粪火锅来考验本神？本神是高贵的食神，不是什么都吃的饕餮！】 “第一，那叫牛瘪，不叫牛粪，是草本精华，牛帮你提前消化了一遍，懂吗？” 陈品在心里慢悠悠地回怼， “第二，谁说我要吃那个了？我这是在进行文化科普，提高直播间的整体知识水平，免得你们这些神仙和凡人一样，少见多怪。” 小馋猫被噎了一下，但气势不减。 【哼！反正……反正那个闻起来臭烘烘的东西，你要是敢吃，本神就……就让你拉三天肚子！】 “放心，暂时还轮不到它。” 陈品安抚了一句，这才重新对着镜头笑道： “怎么样，家人们？现在还觉得我那句‘一个月不重样’是吹牛吗？我刚才报的这些，还不到黔州火锅种类的三分之一。” 直播间里，早已是一片膜拜之声。 【我错了，我真的错了，我以前以为黔州只有茅台和老干妈，今天我才发现，我错得有多离谱！】 【品神，别说了，再说我的口水和眼泪都要流干了！馋哭了好吗！】 【这才是真正的品游记啊！带我们看我们闻所未闻、见所未见的华夏！这比去那些千篇一律的网红城市有意思一万倍！】 陈品满意地点了点头，觉得火候差不多了，又抛出了第二个问题。 “好了，既然省份已经确定，那我现在具体在哪个城市呢？再给大家一次机会。” “提示一：我现在坐的这个地方，被誉为‘世界酸汤，天下一枝’。” “提示二：当地的姑娘，节日里穿的银饰，能顶一套房。” 这两个提示一出，答案几乎已经没有了悬念。 【我猜是镇远古镇？那边也挺有名的，建筑风格也像！】 【一套房的银饰？品神你跑去义乌小商品城进货了？（狗头）】 【楼上的都别瞎猜了！‘世界酸汤’这个名号，加上苗家姑娘的银饰，答案只有一个——凯里！】 【对！就是凯城！黔东南苗族侗族自治州的首府！酸汤鱼的发源地啊！】 “恭喜各位！” 陈品打了个响指。 他示意林晚将镜头对准了面前那张方木桌。 桌子中央，一口红亮亮的砂锅正“咕嘟咕嘟”地冒着热气。 林晚的眼睛瞬间亮了，立刻压低身子，给了砂锅一个完美的特写，嘴里还不忘用专业术语提醒自己： “ISO降一下！这个光线刚刚好！注意黄金分割构图！” 锅里的汤底，呈现出一种番茄与红椒熬煮后特有的、鲜艳又自然的赤红色，绝非调味剂能调出的色泽。 几颗饱满的木姜子（当地人称之为“山胡椒”）和切段的香茅在汤中沉浮，散发着柠檬与生姜混合的独特异香，光是闻着，就足以让人口舌生津。 一条完整的、约莫两斤重的乌江鱼，被巧妙地片开，完整地卧在锅底。 雪白的鱼肉在滚沸的红汤中若隐若现，鲜嫩得仿佛一触即破。鱼的周围，铺满了嫩黄的豆芽、翠绿的野菜和洁白的嫩豆腐。 一盘红绿相间的蘸水，摆在锅边。切得细碎的青椒、红椒、折耳根、蒜末、葱花、香菜堆成一座小山，只等着用滚烫的酸汤浇上去，激发出的灵魂香气。 “家人们，” 陈品拿起一双长筷，脸上带着前所未有的期待。 “黔州副本第一站——凯城。” 第168章 这蘸水才是本体！没折耳根的都是异端！ “黔州副本第一站——凯城。” 陈品话音落地。 林晚的镜头死死锁住了那口正在欢快冒泡的红酸汤鱼。 那口朴实无华的砂锅，此刻在几百万人眼中，就是漩涡的中心，是欲望的具象。 鲜红透亮的汤底咕嘟翻滚，将雪白的鱼肉与青翠的野菜一次次托起，又任其沉浮。 直播间的弹幕，被最原始的两个字淹没。 饿了。 【我宣布，从今天开始，我的人生目标清单第一条：去凯里吃一顿正宗的酸汤鱼！】 【品一口你别拍了！我手里的泡面它不配！我求求你，快吃吧！】 【这汤底红得太正了！颜色纯粹又明亮，一看就是自然发酵的！我感觉我能连喝三碗！】 陈品看着弹幕，却不急着动筷。 他懒洋洋地往后一靠，脸上挂着那种粉丝们又爱又恨的欠揍笑容。 “急什么？” “皇帝还不差饿兵呢。吃饭是门艺术，尤其是在黔州，更得讲究仪式感。” 他拿起手机，在镜头前晃了晃，点开了“美食悬赏令”的后台页面。 “在开吃之前，我得先公开表扬一下咱们直播间的家人们。” “你们知道这家店，后台收到了多少条推荐信息吗？” 他伸出三根手指。 “三百六十八条！” “去掉无效信息，符合咱们2.1版规则的，足足有一百零二条！” “每一条都图文并茂，感情真挚，那推荐理由写得，比我大学毕业论文都情真意切！” 此言一出，直播间顿时乐开了花。 【哈哈哈哈！这么卷的吗？推荐个店还要写论文？】 【我就是那一百零二分之一！品神，我给你发的私信你看了吗？我把这家店老板的小舅子的儿子的满月酒照片都附上了，够详细不？】 【品神快念两条！让我们学习一下，以后怎么才能把推荐信写进品神的心坎里！】 “行，满足你们。” 陈品清了清嗓子，一本正经地念了起来。 “比如这位叫【酸汤泡饭能干三碗】的家人，他是这么写的：‘品一口，这家店我从穿开裆裤吃到现在穿西装打领带，吃了快二十年了。他们家的酸汤，是我检验我老婆是不是真爱我的唯一标准。她要是能陪我喝完一锅汤，还能面带微笑地帮我剔鱼刺，我就知道，这辈子就是她了！’” “噗——” 直播间瞬间笑喷。 【人才啊！用酸汤鱼验真爱，学到了学到了！】 【有没有一种可能，你老婆只是单纯喜欢吃鱼？（狗头）】 陈品也乐了，继续念下一条。 “还有这位【别问我叫啥我怕挨打】的家人，推荐语非常简洁，但杀伤力极强。” “他是这么说的：‘品一口，你来。不好吃，我直播倒立洗头，用他们家的酸汤洗！’” 【卧槽！这位是狠人！对自己都这么狠！】 【兄弟，记住你今天说的话！要是品神说不好吃，我们几百万人可都看着你表演呢！】 【我感觉这家店的老板现在压力山大，哈哈哈！】 念完两条，陈品收起手机，脸上的笑容收敛几分，变得严肃起来。 “家人们，开个玩笑。” “但说真的，我很感谢大家。正是因为有你们这么多真诚的推荐，我才能在这么短的时间里，找到这些可能并不出名，但却真正凝聚了匠心的好店。” 他指了指面前那锅红汤。 “这才是我们‘美食悬赏令’的意义所在。” 一番话，让直播间里那些参与过推荐的粉丝们，心里暖洋洋的，感觉自己的付出得到了最大的尊重。 “好了，前戏做足，咱们该办正事了。” 陈品终于拿起了面前那个空碗，但依旧没有去锅里捞鱼。 “来黔州，吃火锅，最重要的第一步，不是下菜，也不是喝汤。” “而是调一碗，能够配得上这锅汤底的，灵魂蘸水。” 他示意林晚给桌上的那一盘五颜六色的调料一个特写。 切得细碎的青椒、红椒、蒜末、葱花、香菜堆成了几座小山。 旁边还摆着几样东西。 一小碟炸得金黄酥脆的黄豆。 一小碟颜色赤红、散发着特殊香气的腐乳。 还有一小碟散发着柠檬清香的木姜子油。 但最引人注目的，是那一堆被切成小段的、长得像植物根茎的东西。 【我靠！我看见了什么！那是不是折耳根？！】 【啊啊啊啊！我的天敌出现了！品神快把它拿走！我闻到味儿了！】 【前面的别跑！折耳根才是精髓好吗！凉拌折耳根，蘸水折耳根，炒腊肉折耳根！人间美味！】 看着弹幕瞬间分裂成“爱根党”和“恨根党”两大阵营，陈品笑得更开心了。 “看见没？一盘小小的折耳根，就足以在美食界掀起一场腥风血雨。” 陈品脸上露出了几分神秘的笑容，对着镜头道。 “这蘸水最有意思的地方，就是千人千味，没有标准答案。不过今天，品某人就给你们演示一套我个人最爱的‘冠军配方’。” 他先舀了一大勺混合了青红椒、蒜末、葱花、香菜的混合料放进碗底。 “基础打底，这玩意儿多多益善。” 碗底已经有了店家提前放好的煳辣椒面。 “然后，是我的最爱之一，木姜子油。” 他滴了几滴清亮的油进去。 “这东西在我看来，就是灵魂点睛笔，能提供一种非常霸道的、类似于柠檬和生姜混合的香气，瞬间就能让你的味蕾立正站好。” “再来点腐乳，增加咸鲜和发酵的醇厚味道，能让蘸水的层次感一下子变得深沉起来。” 他夹了一小块红腐乳，用勺子在碗底碾碎。 然后，他看向了那盘折耳根，脸上的表情变得意味深长。 “我知道，屏幕前至少有一半人，现在已经开始浑身难受了。” “折耳根，学名鱼腥草。爱它的人，视若珍宝；恨它的人，避之不及。” 他咧嘴一笑。 “对我个人而言，在黔州吃火锅，一碗蘸水里要是没有折耳根，那就像看恐怖片开了弹幕护体。” “安全是安全了，但那股子最刺激的劲儿，可就全没了！” 陈品勺子一扬，满满一大勺折耳根段，便如雪崩般盖在了所有调料之上。 直播间里，哀嚎与欢呼齐飞。 【啊！品神你不要啊！】 【我感觉我的舌头已经开始抗议了！】 【完了，我关注的主播，被折耳根夺舍了……】 【干得漂亮！这才是正宗的吃法！】 陈品完全无视了这些声音，继续他的步骤。 “最后，也是最关键的一步。” 他拿起汤勺，在锅里滚沸的红酸汤中舀了满满一勺。 “——用滚烫的原汤，激发所有调料的香气！” “刺啦——！” 滚烫的红汤浇入碗中。 那一瞬间，一股霸道无比的香气猛地炸开！ 辣椒的干香、蒜蓉的辛香、木姜子的清香、香菜的异香，还有折耳根那独特的“铁锈与青草”混合的气息，所有味道被热汤一激，非但没有冲突，反而拧成了一股更为复杂、更具侵略性的味道！ “看清楚了吗？” “这才是这锅酸汤鱼的正确打开方式。什么香油、麻酱，在这里通通都是异端！” “用原汤调出的蘸水，才能最大限度地保留风味的一致性，同时激发出新的层次。” 陈品端起调好的蘸水碗，放在镜头前，得意地晃了晃。 “好了，仪式完成，开动！” 他终于将筷子伸向了锅里。 他夹起一块在汤中浸润已久、吸饱了汤汁的乌江鱼片。 那鱼肉雪白细嫩，筷子稍微一用力，就微微颤抖，几乎要融化。 他将鱼片在自己那碗蘸水里轻轻一滚，让鱼肉的每一丝缝隙都挂上了青红相间的调料和那致命的折耳根。 然后，在几百万人吞咽口水的声音中，他张开嘴。 将那块鱼肉，送了进去。 第169章 全网馋哭了！别科普了，地址发我啊！ 入口的瞬间，陈品的整个口腔，被一股温和的酸意轰然炸开。 那不是醋酸的尖锐霸道。 而是一种果木发酵后，独有的柔和与醇厚。 这股奇妙的酸，像一把钥匙，瞬间拧开了所有沉睡的味蕾，宣告着一场盛宴的正式开启。 紧接着，乌江鱼细嫩到极致的肉质，在舌尖上悄然化开。 鱼肉本身的鲜甜被酸汤彻底吊出，寻不到一丝一毫的土腥。 而那碗“冠军配方”的蘸水，在此刻发动了总攻。 煳辣椒的焦香，青红椒的清冽，木姜子油霸道的柠檬芬芳，混合着折耳根那股独特的“异香”，为这口鲜嫩的鱼肉，披上了一层繁复而汹涌的滋味外衣。 万千滋味在口腔里交织、冲撞、融合。 最终，化作一股暖流，从喉咙一路熨帖到胃里。 爽！ 太过瘾了！ 陈品的脑海里，小馋猫那傲娇的萝莉音，也适时地响了起来。 这次没有了之前的暴躁，反而带着一丝吃饱喝足后的慵懒。 【叮！】 【检测到高品质复合风味能量源……正在解析……】 【菜品名称：凯里古法红酸汤乌江鱼】 【食材新鲜度：96%（主料为当日鲜活乌江鱼，酸汤底料为本地当年新产毛辣果与红椒自然发酵）】 【制作工艺评级：98（酸汤发酵周期、温度、菌群控制完美，火候精准，完整保留了鱼肉的鲜嫩与酸汤的醇厚，堪称教科书级别的民间技艺）】 【添加剂分析：无任何工业添加剂，纯天然发酵。】 【综合评分：95】 【获得能量：+200】 【获得美食点数：+25】 【当前能量储备：961/20000】 【当前美食点数：120】 【食材溯源】： 主料：乌江鱼，产自黔州北部乌江渡口网箱养殖区，生长期18个月。 酸汤核心：毛辣果（当地野生小番茄），产自雷公山自然保护区边缘，酸度与果香最佳；本地“糟辣椒”，经木桶密封厌氧发酵90天以上。 辅料：本地小黄豆芽，井水培育；嫩豆腐，传统石膏点卤。 香料：雷山“木姜子”，榕江“香茅”。 【食物热量分析】：（以整锅约1500g计，不含蘸水） 总热量：约1350千卡。 脂肪：60g（主要来自鱼肉本身）。 碳水化合物：45g。 蛋白质：150g。 【食神辣评：哼！愚蠢的凡人，总算干了件正事。这才是真正的‘时间的发酵’，而不是工业流水线上的‘化学的勾兑’。这锅汤，勉强配得上本神明万分之一的尊贵。那一百多个推荐它的凡人，眼光还算不错。】 95分！ 神级美味！ 陈品缓缓放下筷子，长长呼出一口满是芬芳的浊气。 他这个动作，让直播间几百万观众的心，瞬间提到了嗓子眼。 扛着机器的林晚，死死锁定着他的脸，连呼吸都放轻了。 【怎么样怎么样？品神你别光顾着喘气啊！给个话啊！】 【我紧张得手心都出汗了，感觉像是我自己在等成绩！】 【看品神这表情，应该是稳了！但只要他一天不开口，那位要倒立用酸汤洗头的老哥就一天不能安心！】 陈品看着弹幕，不急不躁，故意慢条斯理地端起茶杯，呷了一口。 在把所有人的好奇心都吊到最高点后，他才终于开口。 他对着镜头，用一种无比肯定的语气，公布了最终审判。 “95分。” “神级美味。” 【卧槽！95分！真的假的？比之前顶级法餐那道和牛还高10分？！】 【我就知道！我就知道我们黔州的酸汤鱼绝对不会让人失望！家人们，我骄傲！】 【那位要倒立洗头的老哥可以放心了！你保住了你的头发！】 【一万块！奖金一万块！我的天，那一百多个人要发财了！】 直播间彻底沸腾了。 陈品抬手，示意大家冷静。 “首先，” 他看向镜头，脸上带着真诚的笑容， “我要郑重地对那一百零二位，给了我有效推荐信息的家人们说一句，你们的推荐，非常准确。你们的‘毕业论文’，我给满分。” “这家店，确实配得上你们那么真挚的推荐。” 这番话，让所有参与过推荐的粉丝，瞬间与有荣焉，一种强烈的参与感和认同感油然而生。 “那么问题来了。” 陈品话锋一转，脸上又挂上了那种乐子人专属的、准备开课的表情。 “它凭什么能拿95分？” “你们当中，肯定有很多人觉得，不就是番茄、辣椒煮鱼吗？酸酸辣辣的，我们家楼下买包底料也能做，能有多神奇？” 他这个问题，确实问到了很多外地观众的心坎里。 “如果你们真这么想，那就大错特错了。” 陈品用筷子指着锅里那红亮亮的汤底。 “这锅汤的灵魂，它这个红色，和它这个酸味，跟你们想的番-茄，关系不大，但又息息相关。” “它的核心，是一种我们黔州本地独有的，叫‘毛辣果’的野生小番茄。这种番茄，个头小，果肉少，但酸度极高，果香极为浓郁。光靠它，还不行。” “另一位主角，是本地的红辣椒。两者混合，捣碎，然后放进专门的坛子里，密封，进行长时间的自然发酵。” “重点来了，”陈品敲了敲桌子，加重了语气，“是‘发酵’，不是‘腌制’！” “这个过程，是乳酸菌、酵母菌等几十种有益菌群共同作用的复杂生化反应。它们会分解番茄和辣椒里的糖分，产生大量的乳酸、氨基酸和各种风味物质。” “所以，你们现在闻到的、尝到的这种醇厚、柔和、有回甘的酸味，是‘生物酸’，是菌群的杰作，是时间的味道。” “而市面上绝大多数的酸汤底料，为了节约成本和时间，用的是什么？工业白醋，或者柠檬酸，调出酸味。用番茄酱和红曲米，调出红色。” “那种酸，是‘化学酸’，入口尖锐，刺激，没有回味，只有单薄的死酸。” “那种红，是死气沉沉的暗红，而不是像眼前这锅汤一样，是鲜活的、明亮的、透着光的赤红色。” 他用勺子舀起一勺汤，递到镜头前。 “家人们，看清楚了。真正的好酸汤，是会呼吸的。” “你们看这汤的颜色，清澈透亮，红得有层次感。这就是最好的证明。” 一番话，说得直播间观众一愣一愣的。 【我靠……原来吃个酸汤鱼还有这么多道道？我以前都白吃了！】 【生物酸和化学酸……学到了！品神，你确定你以前不是大学的化学老师吗？】 【怪不得我总觉得外面有些酸汤鱼味道怪怪的，原来是勾兑出来的！黑心商家啊！】 “这只是其一。” 陈品放下勺子，继续道， “好汤还要配好鱼。乌江鱼，肉质细嫩，脂肪含量适中，最关键的是，它的蛋白质在酸性环境下，会发生一种奇妙的反应，让肉质变得更加Q弹，久煮不烂，同时又能最大限度地吸收汤汁的风味。” “最后，就是那碗蘸水。” 他指了指自己的碗。 “折耳根和木姜子油，看似是黑暗料理，但在这锅汤里，它们是完美的‘平衡器’和‘增香剂’。” “折耳根那股特殊的‘腥’气，恰好中和了鱼肉可能存在的最后一丝腥气，并提供了一种爽脆的口感。” “而木姜子油霸道的清香，则让整个味型变得更加立体，更加提神醒脑。” “所以，一锅完美的凯里酸汤鱼，是优质的原材料、古老的匠人手艺、复杂的微生物发酵和精妙的味觉平衡学，四者共同作用的结果。” “它拿95分，理所应当。” “一百零二位家人，” 陈品点开悬赏令后台，宣布了最终结果， “按照规矩，95分‘神级美味’，赏金一万。你们，平分。” 第170章 品一口开课啦！番茄加醋，教你复刻酸汤鱼！ “一百零二位家人，按照规矩，95分‘神级美味’，赏金一万。你们，平分。” 【平分？卧槽！一万块除以一百零二，等于……等于98块零三分九厘二！品一口我连小数点都给你算好了！】 【哈哈哈哈！我就是那一百零二分之一！虽然不到一百块钱，但这感觉，比我中了五百万还爽！这钱我不领，我要裱起来！】 【楼上的兄弟，你可想好了，这钱你不要，品一口这个财迷估计就自己吞了！（狗头）】 【别闹！这叫参与感！这叫荣誉！这叫品一口对我们这些铁粉的认可！我今天就要拿着这98块钱，去楼下菜市场买条最大的鱼，再买两斤最红的番茄，自己复刻一波！】 【附议！品一口，要不您再受累一下，给我们讲讲，这玩意儿在家怎么做呗？我们没你那神仙舌头，也没有凯里这正宗底料，就想解解馋！】 “哟？” 陈品看着这条弹幕，眉毛一挑，脸上露出几分玩味的笑容。 “想学啊你们？” 他拖长了声音。 “我可告诉你们，我这手艺，一般不外传。想当年我行走江湖，人称‘绵州小厨神’，多少人想拜我为师，我眼睛都不眨一下就给拒了。” 【别吹了品一口！你行走江湖的时候，人家都叫你“那个送外卖的”！】 【品一口，你再装，信不信我们一百零二个人组团去凯里，把你那锅汤底都给喝光了！】 【求求了！品一口开课吧！学费就从我那98块钱里扣！】 “行了行了，看你们这么有求知欲，我就破例一次。” 陈品摆了摆手，脸上那副“我这是给你们天大的面子”的表情，让直播间又是一阵哄笑。 “听好了，家庭速成版《品氏酸汤鱼》，今天独家放送，学不会的自己去墙角反思一下动手能力。” 他清了清嗓子，表情瞬间变得认真起来。 “第一，也是最关键的，汤底。” “我知道你们搞不到正宗的毛辣果，也等不了九十天去发酵什么糟辣椒。别想了，那玩意儿属于天赋型选手，强求不来。” “咱们就用最常见的食材替代。去菜市场，挑那种熟透了的、红得发软的大番茄，越多越好。再买一瓶品质好点的米醋，注意，是米醋，不是白醋或者陈醋，米醋的酸味比较柔和。” “番茄切碎，下锅，加少量的油，炒！使劲炒！炒到它完全变成一锅烂糊糊的酱，这个过程叫‘释放茄红素’，是颜色和风味的基础。然后，倒水，开大火煮。” 脑海里，小馋猫不屑的萝莉音准时响起。 【哼！愚蠢的凡人！用这种凡品，也妄图模仿神之造物？简直是对‘发酵’二字的亵渎！用醋兑出来的酸，也配叫酸汤？】 “你懂什么？” 陈品在心里慢悠悠地回怼， “这叫因地制宜，这叫丰俭由人。我这是在传播美食文化，让更多人能体验到其中的乐趣，你个只会吃的神懂个屁。” 【你……你竟敢说本神不懂？！本神……】 “你再吵吵，下一顿我就带你去吃那个牛瘪火锅。” 【……】 小馋猫瞬间安静了。 陈品满意地继续他的教学。 “等汤煮开了，关键的一步来了。关小火，开始往里倒米醋。一边倒，一边用勺子尝。记住，一定要少量多次，直到你觉得那个酸味，是你喜欢的、但又不会过分刺激的程度，就行了。” “最后，加盐、少量的糖提鲜，再扔几片生姜进去去腥。这样，一锅虽然山寨，但绝对能唬住你家亲戚朋友的‘品氏酸汤’，就算完成了百分之八十。” 直播间的观众听得那叫一个认真，许多人已经打开了手机备忘录，开始疯狂记录。 【记下了记下了！炒番茄，加水，倒米醋，尝味道！】 【品一口讲得太细了！这比我大学老师划重点都清楚！感觉我离成为大厨就差一口锅了！】 “别急，这只是汤底。” 陈品端起茶杯，润了润嗓子。 “接下来是鱼。家庭做，就别追求什么乌江鱼了，菜市场里常见的草鱼、黑鱼、鲈鱼都行。让老板帮你片成薄片，回家洗干净，用一点点盐、料酒和蛋清抓匀腌一下。这个步骤，能让鱼肉更嫩更滑，还不容易碎。” “然后是蘸水。这个简单，也最能体现个人特色。辣椒面、蒜末、葱花、香菜，这是基础款。喜欢重口的，可以学我，加点腐乳。至于折耳根……” 陈品咧嘴一笑。 “这个就看个人造化了，我就不多做建议了，免得引发家庭内部矛盾。” 【哈哈哈哈！品一口求生欲太强了！我妈要是看见我买折耳根回家，估计会连我带根一起扔出去！】 【我爸是折耳根狂魔，我妈是见都不能见，我们家为这事儿吵了二十年了！】 “等锅里的汤彻底沸腾，把腌好的鱼片一片一片下进去，看到鱼肉变白，打个滚，最多十几秒，马上捞出来。” 陈品加重了语气。 “千万别煮久了！鱼肉一老，神仙难救！” “捞出来的鱼肉，在你调好的那碗蘸水里滚一圈，送进嘴里。我保证，那一瞬间，你会感觉自己打开了新世界的大门。” 一番话说完，陈品端起碗，又慢悠悠地吃了一口鱼，脸上露出满足的表情。 直播间的观众们，一边流着口水，一边疯狂地刷着弹幕。 【学会了！我感觉我已经出师了！谢谢师傅！】 【品一口，啥时候开个‘品一口厨艺培训班’啊？我第一个报名！】 【那一百零二位兄弟怎么领钱啊？品一口你不会真打算私吞吧？】 看到这条弹幕，陈品乐了。 “放心，我品一口的规矩，比我的人品坚挺多了。” 他放下碗筷，对着镜头道。 “这事儿我已经交给我们团队最专业的‘财神爷’钱飞去处理了。今天下播前，所有中奖的家人都会收到后台的确认私信，明天钱就到账。一块钱都不会少你们的，少一分，我让钱飞把他那块智能手表吃了。” 远在绵州工作室里，正在吭哧吭哧整理数据的钱飞，冷不丁地打了个寒颤，下意识地护住了自己的手腕。 就在直播间一片欢乐祥和，大家都在讨论晚上吃什么鱼的时候，一条弹幕，从屏幕下方飘了过去。 【卧槽！品一口！别吃了！快去看！《一勺定乾坤》第二期开播了！】 这条弹幕瞬间吸引了所有人的注意。 《一勺定乾坤》？ 那不是之前陈品当终极裁决官，凭一己之力把节目口碑和收视率双双带飞的那个S+级综艺吗？ 没等大家反应过来，更多的消息涌了进来。 【楼上的兄弟是刚从哪个山洞里闭关出来？都一个星期了！】 【我靠，我搜了一下，真在播！人气还不低！他们请了个新的‘特邀品鉴官’！】 【我点进去看了一眼，差点没把我隔夜饭看吐出来！那个新品鉴官，不就是那个号称有‘独立大胃袋’的粮子吗？吃个馒头都跟啃龙肉似的，闭着眼睛一脸升天，不知道的还以为他血糖又幸福得爆表了！】 【就是他！我奶奶天天刷他视频，说看他用那个挖了洞的T恤，把饭‘搂’进嘴里，就觉得特别有福气！还说那是‘为国囤粮’！】 【这节目组是疯了吧？请个靠审丑博眼球、拿命换流量的来当评委？他懂什么叫美食？他只懂什么叫热量吧！】 第171章 我走后，美食节目竟请来三百斤饭桶当评委？ 弹幕的画风，转变得比川剧变脸还快。 前一秒，众人还在激烈争论家庭版酸汤鱼里，放不放折耳根的千古难题。 下一秒，所有火力，齐刷刷对准了那个横空出世的《一勺定乾坤》第二期。 陈品也顿了一下。 他这段时间一门心思扑在“美食悬赏令”上，还真没关注过那档综艺的后续。 他以为自己走后，节目组怎么也得再请个国宴大师或美食评论家压阵，没成想…… 他们居然走了这么一条“狂野”的路子。 “粮子？” 陈品咂了咂嘴，饶有兴致地摸着下巴， “哪个粮？粮食的粮？” 【品神你别问了，问就是抽象的象！】 【我给没看过的家人们科普一下啊！这位粮子老师，主打的就是一个真实！身高一米六，体重三百六，肚子比怀孕八个月的都大，自称拥有‘独立生态循环大胃袋’，吃饭不用碗，直接用手‘搂’，主打的就是一个纯粹的热量摄入！】 【何止啊！他还有个标志性的战袍，一件白T恤，胸口和肚子上各挖一个大洞，美其名曰‘方便大胃袋呼吸’！我上次看他直播，他一口气能干掉十六包泡面，吃完还打着嗝说自己才三分饱！】 【我靠！这节目组是真饿了啊！什么人都往上请？这不是美食节目吗？怎么感觉像是往饲料鉴赏的方向发展了？】 陈品看着这些绘声绘色的描述，脑子里已经有了清晰的画面。 他非但没生气，反而乐了，兴致勃勃地对林晚说： “小林，手机借我用下。” “我得去观摩学习一下同行的先进经验。” 林晚嘴角微微一抽，把手机递了过去，眼神里全是“你确定要看吗会脏了你的眼睛”的关切。 陈品接过手机，熟练地点开视频软件，找到了《一勺定乾坤》的直播回放。 画面刚一加载出来，直播间里瞬间响起一片牙酸的声音。 只见那富丽堂皇的演播厅里，评委席上，安托万、简承望、苏月禾和陶德正四人正襟危坐。 每个人的表情，都像是吃了一只没煮熟的苍蝇，精彩至极。 而在原本属于陈品的那个“终极裁决官”的C位上，赫然坐着一个体型硕大无比的男人。 他穿着那件传说中的“破洞战袍”，肚子上的肥肉从洞里溢出来，在桌前形成了一个惊心动魄的弧度。 此刻，他面前摆着一道精致的淮扬菜——大煮干丝。 只见粮子拿起筷子，夹了一大蓬比头发丝还细的干丝，看都没看，就直接“搂”进了嘴里。 他那张大嘴咀嚼的幅度极大，腮帮子鼓动，发出“呼噜呼噜”的声响。 几秒钟后，他把嘴里的东西咽下，打了个响亮的饱嗝，闭上眼睛，脸上浮现出一种极致的陶醉。 “嗯——” 他拖长了声音，表情无比幸福。 “味儿，真足！” 一旁的安托万·李推了推金丝眼镜，嘴角控制不住地抽搐。 简承望老爷子捋着胡子的手，停在了半空，眼神里写满了“老夫究竟做错了什么要在这里受这种罪”的迷茫。 “那个……粮子老师，” 主持人脸上肌肉僵硬，强行挤出笑容问道， “您能具体评价一下这道菜的刀工、火候，以及汤底的鲜味层次吗？” 粮子睁开眼，一脸茫然地看着主持人，似乎那几个字超出了他的理解范围。 他憋了半天，又憋出了一句： “嗷嗷下饭！汤鲜！肉嫩！我感觉我能就着这汤，再干三碗大米饭！” “噗——” 陈品直播间里，几百万人笑得前仰后合。 【救命！我尴尬得用脚趾在地上抠出了一座三室一厅！他到底知不知道大煮干丝的“干丝”是豆制品啊？哪来的肉？！】 【汤鲜肉嫩，嗷嗷下饭……这评价，我感觉可以复制粘贴到之后的所有菜品上，万能模板属于是。】 【哈哈哈哈，你们看安托万的表情，他已经开始怀疑人生了！他肯定在想：我一个米其林三星主厨，为什么要跟一个饭桶在这里讨论什么叫‘嗷嗷下饭’？】 脑海里，小馋猫那又惊又怒的萝莉音已经炸了。 【凡人！凡人你快看！这个亵渎美食的胖子！他居然说那道火候明显过火、汤头吊得寡淡的破干丝‘汤鲜肉嫩’？他的舌头是被猪油糊住了吗？这简直是对本神明最恶劣的挑衅！】 “淡定，淡定。” 陈品在心里优哉游哉地安抚道， “格局要打开。这位粮子老师，可能不懂什么叫刀工火候，但他懂什么叫‘幸福感’。你看他吃得多幸福，这不也正好印证了我当初的观点吗？” 【你……你强词夺理！】 小馋猫被噎得半天说不出话。 陈品看得津津有味，脸上挂着乐子人吃瓜时的标准笑容。 他非但没批评，反而一本正经地对着直播间的家人们分析起来： “家人们，我们看问题要客观，要辩证。不能因为粮子老师的风格和我们不一样，就去否定他。” “你们看，” 他指着手机屏幕， “这位老师，他放弃了对味道的精细解构，转而追求一种最宏大、最原始的叙事方式——那就是‘量’。” “在他这里，美食没有那么多复杂的形容词，只有两个基本单位：‘好吃’和‘管饱’。” “这是一种返璞归真，是一种大道至简，你们懂吗？” 这番话说得，直播间观众都懵了。 【品神，你确定你不是在阴阳怪气吗？我怎么听着这么不对劲呢？】 【我懂了！品神的意思是：这家伙除了能吃，啥也不是。（狗头）】 【高级黑，这绝对是高级黑！品神，你再骂，多骂点，我们爱听！】 陈品憋着笑，继续看下去。 果然，接下来的几道菜，粮子的点评风格始终如一。 面对一道工艺复杂的“文思豆腐”，他的评价是：“这玩意儿好，滑溜，养胃！” 面对一道火候精妙的“响油鳝糊”，他的评价是：“香！真香！就是油大了点，不过没事，刮油！” 最后，轮到他行使“特邀品鉴官”的权利时，他选择让一道明显更精致、更考验功力的“清炖蟹粉狮子头”淘汰，却留下了一道油炸的、热量爆棚的“香酥鸡”。 理由是： “那个狮子头，清汤寡水的，吃着没劲。” “这个鸡，它脆啊！吃着过瘾！” 这个决定，直接让台下的简承望老爷子气得吹胡子瞪眼，差点当场拂袖而去。 直播间里，陈品的粉丝们彻底坐不住了。 【我受不了了！这节目已经没救了！他们把一个美食竞技的天花板，硬生生搞成了一个乡村土味吃播秀！】 【品神！求求你回去吧！回去拯救一下安托万他们几个可怜人吧！再这么下去，我怕他们几个的职业生涯都要留下污点了！】 【就是！没有品神，这节目就没有灵魂！那个粮子，他懂个屁的美食！他连最基本的尊重都没有！】 【节目组出来挨打！把我们的品神还回来！】 看着群情激愤的弹幕，陈品只是笑了笑，关掉了视频。 “行了，家人们。别激动，也别去人家直播间带节奏。” 他语气平淡地劝道。 “存在即合理。节目组这么选择，肯定有他们的考量，说不定人家这期的收视率比我那期还高呢？咱们做好自己的事就行了。” “吃咱们的鱼，聊咱们的天。别人的事，咱们看着乐呵乐呵得了。” 他这番话，说得云淡风轻，却又充满了强大的自信。 是啊，何必去争论呢？ 观众的眼睛是雪亮的，谁是真材实料，谁是哗众取宠，大家心里都有一杆秤。 他重新拿起筷子，夹起一块吸饱了汤汁的嫩豆腐，放进嘴里，脸上又露出那种发自内心的满足。 这，才是他所追求的东西。 直播间在陈品的安抚下，渐渐平息了对《一勺定乾坤》的声讨，重新回到了美食的轨道上。 一顿饭，吃得酣畅淋漓。 直到那锅红酸汤见了底，陈品才意犹未尽地放下了碗筷。 “好了，家人们。今天的黔州第一站，凯里酸汤鱼的品鉴，到这里就圆满结束了。” “感谢店家，感谢那一百零二位‘伯乐’。咱们明天，继续在黔州这片神奇的土地上，寻找下一个惊喜。” 他冲着镜头挥了挥手，林晚心领神会地关闭了直播。 房间里恢复了安静。 陈品伸了个懒腰，浑身上下的骨头都发出满足的“噼啪”声。 这趟黔州之行，开了一个完美的头。 他正哼着小曲，准备回房间休息，口袋里的手机，却突然“嗡嗡”震动起来。 他掏出来一看。 屏幕上显示着一串熟悉的号码。 第172章 金牌制片人被逼疯：陈先生，别说了，开个价吧！ 陈品低头扫了眼手机屏幕。 来电显示上那串来自京城的号码，熟悉中又透着几分久违。 他记得这个号码。 上一次它响起，给自己带来了五十万的“精神损失费”，以及一场堪称“阎王殿会审”的评委初体验。 《一勺定乾坤》节目组。 他慢悠悠地划开接听键，声音懒散地“喂”了一声，另一只手顺势夹起锅里最后一块吸饱了汤汁的嫩豆腐，心满意足地塞进嘴里。 “陈先生，您好，我是林菲。” 电话那头，依旧是那个清甜干练的职业女声。 但这一次，陈品敏锐地从中捕捉到了一丝难以掩饰的疲惫，甚至还有点焦急。 “哟，林大制片啊。” 陈品咂了咂嘴，把豆腐咽下去，语气里全是乐子人看热闹不嫌事大的轻松。 “今儿个什么风，把您这S+级大项目的总负责人给吹来了？” “怎么有空给我这个在山沟沟里吃酸汤鱼的土味博主打电话啊？” 电话那头的林菲，陷入了短暂的沉默。 她再次开口时，声音里已经全是苦笑： “陈先生，您就别拿我开玩笑了。我……我们节目组，想再次郑重地邀请您，回归《一勺定乾坤》的评委席。” “回归？” 陈品故作惊讶地挑了挑眉，音调都高了八度。 “别介啊，林姐。我刚才还跟我直播间的几百万家人们，一块儿学习观摩了你们的新节目呢。” “那位粮子老师，我看就挺好的嘛。” 他一边说，一边回忆着画面里安托万·李那副便秘了一个星期的表情，差点当场笑出声。 “我个人觉得，粮子老师的风格，非常质朴，非常纯粹。” “他完美地诠释了什么叫‘吃饭的幸福感’，这不正是贵节目想要传达的核心理念吗？” “你看他吃得多香，多有福气，我隔着屏幕都感觉自己血糖幸福得升高了。” “我觉得他比我合适多了，我这人毛病太多，话也密，不像粮子老师，言简意赅，一句‘味真足’，就道尽了人间百味。这叫什么？这叫大巧不工，返璞归真啊！” 这一通明褒暗贬的彩虹屁，把电话那头的林菲直接给说得哑口无言。 她要是听不出陈品这番话里九曲十八弯的嘲讽，她这金牌制片人也就白当了。 【哼！凡人，算你还有点良心，没跟那个亵渎美食的胖子同流合污！】 脑海里，小馋猫傲娇地哼了一声，显然对陈品这番“阴阳怪气”的发言十分满意。 “这叫什么话？” 陈品在心里回怼， “我这是在客观地评价同行，充满了对艺术多样性的尊重，你懂个屁。” “陈……陈先生……” 林菲的声音听起来更苦了，几乎带上了一丝哀求的意味。 “我们承认，这次的尝试……可能，是有些……嗯，急于求成了。” “现在网上的舆论对我们非常不利，几位常驻老师的情绪也……也需要安抚。” 陈品完全能想象得到，简承望老爷子估计已经气得把自己的紫砂壶给盘出包浆了，而安托万那个“假洋鬼子”，怕是连夜买了站票想逃回巴黎。 “所以呢？” 陈品揣着明白装糊涂，慢悠悠地问道： “你们节目组的事，找我干嘛？我又不是心理医生，总不能飞回京城，给几位大师做什么心理疏导吧？” “我们想请您回来，担任我们的‘首席美食鉴赏官’！” 林菲终于抛出了自己的目的，语气斩钉截铁。 “不是一期的嘉宾，是常驻！” “只要您点头，从下一期开始，您就是我们节目唯一的，拥有最终裁决权的人！” “首席？常驻？” 陈品笑了。 “林姐，你这饼画得有点大啊。可我现在人还在黔州呢，我这边的‘品游记’才刚开了个头，后面还有几十种火锅等着我去临幸呢。” “再说了，我这次出来，可不是一个人。” 他故意长叹一口气，用一种“当家人”的沉重口吻说道： “我这拖家带口的，身后还跟着一个团队呢。摄像、剪辑、运营……好几张嘴等着我吃饭，我这一走，他们不都得喝西北风去？” “费用我们全包！” 林菲立刻接口，生怕他挂了电话。 “您和您团队所有人的机票、五星级酒店住宿、餐饮，我们节目组全部承担！绝不会让您和您的团队受一点委屈！” “哎，这不是钱的事儿。” 陈品摆出一副高风亮节的姿态，摇头晃脑地说道。 “林姐，你也是懂我的人。我品一口，视金钱如粪土，看重的是什么？” “是原则！是情怀！” 【呕——！】 小馋猫在脑海里发出毫不掩饰的干呕声。 【凡人，你还要脸吗？】 陈品直接无视了她的吐槽，继续对着电话，用一种无比深沉的语气说道： “上次我能去，那是友情出演，是本着为华夏美食文化发掘新力量的公益心态。” “可现在不一样了，我成立了工作室，我得为我的员工负责，为相信我的粉丝负责。” 他话锋一顿，酝酿了一下情绪，用一种追忆往昔的沧桑口吻，缓缓说道： “我那些同事，那可都是我的至爱亲朋、手足兄弟啊……” 电话那头的林菲，呼吸猛地一滞。 作为S+级综艺的制片人，她对网络上的各种热梗了如指掌。 陈品这话一出口，她瞬间就明白了。 果然，没等她开口，陈品那吊儿郎当的声音就紧跟着响了起来： “……得加钱。” 林菲反倒松了口气。 不怕你谈钱，就怕你谈情怀。 只要是钱能解决的问题，对企鹅视频来说，就都不是问题。 “陈先生，您开个价。” 林菲的语气恢复了专业和冷静。 “哎，你看，又谈钱，多伤感情。” 陈品嘴上这么说，心里的小算盘已经打得噼啪作响。 “上次那五十万，说实话，是看在陶老的面子上。现在嘛……” 他话锋一转，开始掰着指头，嘴里念念有词。 “我这团队，首席摄影师林晚，一个女孩子，天天扛着几十斤的设备上山下水，风里来雨里去，为了个好镜头跟野狗对峙过，这辛苦费……” “两百万！” 林菲几乎是抢着说道， “一期，税后！这笔钱，足够林小姐买最好的护肤品了！” 陈品像是没听见，继续说道： “还有我们那金牌剪辑师苏小可，天天熬夜肝视频，年纪轻轻就颈椎突出，为了追热点两天才睡三个小时，这脑力劳动费……” “三百万！” 林菲的声音提高了一些， “我们节目组可以为苏小姐配备全套人体工学座椅和顶级按摩师！” “还有我们那个财神爷钱飞，为了拉商务陪客户，白的啤的红的轮着灌，年纪轻轻就开始研究防脱洗发水了，这精神损失费……” “四百万！陈先生！” 林菲的声音已经有些失控。 “你别急啊，我还没说完呢，还有我们那个……” “陈先生！” 林菲终于忍不住打断了他，声音带着一丝破釜沉舟的决绝， “您别说了！您直接开个价！您和您整个团队，一期的打包价，您说个数！” 电话那头陷入了死一般的寂静。 陈品能清晰地听到林菲略显急促的呼吸声，以及背景里隐约传来的、另一个男人低声说话的声音。 他这才慢悠悠地笑了。 “林姐，你看你，早这么问不就完了吗？非要我一个一个算，多伤感情。” 他清了清嗓子，对着话筒，用一种云淡风轻的语气，吐出了一个数字。 “五百万。” 电话那头再次沉默，这次的沉默，比之前任何一次都长。 过了足足半分钟，林菲的声音才重新响起，这一次，她的声音里带着一种尘埃落定的疲惫。 “五百万！一期！税后！” “嘶——” 饶是陈品，也被这个数字给砸得倒吸一口凉气。 五百万？ 一期？ 这他娘的哪里是请评委，这简直是请了尊财神爷回去供着啊！ 他辛辛苦苦在黔州吃酸汤鱼，又是科普又是教学，直播间几百万人看着，打赏加流量分成，最后到手能有多少？ 这节目组倒好，坐着吃一顿饭，动动嘴皮子，五百万就到手了。 【凡人！答应她！】 小馋猫的声音都尖了，带着一丝破音的激动。 【五百万！可以买多少只大黄鱼！可以买多少斤鸡枞皇！本神命令你，不许再装了！】 “咳咳。” 陈品清了清嗓子，强行压下自己那颗疯狂跳动的心脏，用一种勉为其难、深明大义的语气说道： “林姐，你这是干什么？” “你用金钱来腐蚀我一个有理想、有抱负的美食博主，你觉得合适吗？” “不过……” 他话锋一转。 “既然你们这么有诚意，我也不能太不近人情。” “毕竟，拯救华夏观众的审美，净化电视荧幕的环境，我品一口，义不容辞！” “为了艺术，为了那几位快要被逼疯的大师，也为了我那几位嗷嗷待哺的员工……” “这个活，我接了！” 第173章 刚签完字，全网就官宣了？这节目组是懂流量的！ 第二天一大早，一阵裹挟着京城干风与旅途疲惫的香风，就杀到了陈品下榻的客栈。 林菲来了。 没有助理，没有随行。 这位S+级综艺的金牌制片人，独自一人。 她将合同拍在桌上。 “陈先生，请过目。” 合同条款和陈品昨晚电话里提的，一字不差。 五百万一集。 税后。 打包他和他整个团队。 白纸黑字，公章清晰。 林菲递过笔，紧紧盯着陈品，生怕他下一秒就会说出“我再考虑考虑”这种话来。 陈品接过笔，却没急着签。 他慢悠悠地靠在椅子上，看着窗外连绵的青山，懒洋洋地开口。 “林姐，你这效率，不知道的还以为企鹅视频的服务器被黑客绑架了，赎金就是我的签名。” 林菲的嘴角扯出一个比哭还难看的笑容。 “服务器没被绑架，但观众的差评快把我们的后台淹了。” “安托万先生已经订好了回巴黎的机票，说是要去塞纳河边冷静一下，思考‘艺术与嗷嗷下饭’之间的哲学关系。” 陈品乐了。 他不再逗她，拿起笔，龙飞凤舞地签下自己的大名。 当最后一笔落下，他感觉自己签的不是名字，而是一张五百万的彩票，并且保证每期都中奖。 “陈先生，录制时间定在五天后，您看……” 林菲收好合同，那颗悬着的心终于落回了肚子里。 “五天后？” 陈品抬起眼皮， “行啊，五天后我肯定到。” “不过这几天，我得先把我们家粉丝交代的事儿给办了。” 他指了指窗外。 “来都来了，总得有始有终。我这‘品游记’的黔州副本才刚开个头，不能撂挑子不干，这是原则问题。” 林菲要的就是这句话。 一个有原则的人，才值得花五百万去请。 “当然，当然！您先忙，我们节目组全力配合您的时间！” 送走林菲，陈品伸了个懒腰，感觉浑身的骨头缝里都透着舒坦。 【哼！凡人，算你识相！】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝压抑不住的亢奋。 【五百万！本神已经把菜单都拟好了！第一顿，东星斑姿造！第二顿，阿尔巴白松露焗饭！第三顿，蓝鳍金枪鱼大腹吃到饱！第四顿……】 “停停停！” 陈品在心里翻了个白眼。 “你个神仙能不能有点追求？五百万就让你这点出息全暴露了？” “我这是为了艺术献身，顺便给我的员工们谋点福利，钱不钱的，不重要。” 【呕——！】 小馋猫发出了毫不掩饰的干呕声。 下午，陈品的直播间再次准时亮起。 画面里，他已经挪了个地方，背景不再是凯城的木楼，而是一个看起来更加市井、充满了烟火气的小院。 院子中央，摆着一口平底的、浅浅的黑色铸铁锅，锅下是烧得正旺的炭火。 “家人们，下午好啊！” 陈品的声音依旧是那副欠揍的懒散腔调。 “猜猜我今天带你们吃什么？” 扛着摄像机的林晚给了那口锅一个大大的特写，锅面上滋滋地冒着热油，香气仿佛能穿透屏幕。 【这锅……看着有点眼熟啊！是不是水城烙锅？】 【烙锅！绝对是烙锅！我在毕节吃过一次，我的妈呀，万物皆可烙！香得我三天没洗手！】 【品神，你这跨度有点大啊，昨天还在凯城喝酸汤，今天就跑到水城吃烙锅了？】 陈品乐了，拿起一双长筷子，在锅边敲了敲。 “家人们好眼力。” “不过今天，咱们不吃常规的烙锅，咱们吃点更地道，更……有历史厚重感的东西。” 他示意林晚将镜头对准旁边一个竹篾编成的大簸箕。 簸箕里，堆着一座小山似的、切成滚刀块的黄色块茎。 【土豆？洋芋？】 【搞半天就吃这个啊？品神你是不是飘了，刚签了五百万的合同，就请我们看你烙土豆？】 “哟？看不起土豆？” 陈品眉毛一挑，乐了。 “家人们，格局小了啊。” 他又开始了他最擅长的“品一口小课堂”模式。 “想当年，这玩意儿刚从美洲传过来的时候，咱们的老祖宗压根看不上，觉得这东西长得歪瓜裂枣的，口感也不行，狗都不吃。” “直到清朝中期，人口爆炸，粮食不够吃了，闹大饥荒。这时候，有位伟人站了出来，他发现这玩意儿耐旱、高产、在哪都能活，简直是救命的神器。于是他拼了命地推广，硬是把土豆给抬上了主粮的宝座，不知道养活了多少人。” “所以说，你们现在吃的每一口土豆，都得感谢几百年前那位伟人的远见卓识。” “没有他，可能咱们华夏的历史都得改写。” 一番话说得直播间观众一愣一愣的，弹幕的画风也从调侃变成了敬佩。 【我靠，听品神一席话，胜读十年书！我以后再也不敢小看土豆了！】 【原来吃个土豆还有这么多故事，学到了！】 【所以那位伟人是谁啊？品神你别卖关子了！】 陈品看着弹幕，脸上露出神秘的笑容，正准备揭晓答案，一条加粗的红色弹幕，如同一道惊雷，突兀地从屏幕顶端滚过。 【品神！别科普了！你是不是又要回《一勺定乾坤》当评委了？！】 这条弹幕像一颗深水炸弹，瞬间引爆了整个直播间。 陈品也愣了一下。 “嗯？” 他眨了眨眼，一脸无辜地看向镜头。 “你这消息哪来的？” 他话音刚落，更多的弹幕涌了进来。 【品神你还装！你自己去看《一勺定乾坤》的官方视频号！置顶公告啊！】 【我刚去看了一眼，红底金字，生怕别人看不见！标题是：‘王者归来！首席美食鉴赏官品一口重磅回归！’】 【我靠，我早上才看新闻说林菲飞去黔州了，你这下午就官宣了？这合同是拿火箭筒签的吗？】 【品神你快承认吧！你是不是又去敲诈节目组了？这次要了多少？（狗头）】 陈品哭笑不得，掏出自己的手机点开一看，果然，《一勺定乾坤》的官方账号，在半小时前，发布了一条极其高调的官宣视频。 视频里把他之前在节目里那些“一句话封神”的片段剪辑得热血沸腾，配上激昂的音乐和“王者归来”四个大字，不知道的还以为他不是回去当评委，是回去登基的。 “嘿，这节目组。” 陈品咂了咂嘴，对着镜头晃了晃手机，脸上全是看热闹不嫌事大的笑容。 “可真是……够急的啊。” “我这合同上的墨水，估计都还没干透呢，他们这通稿就发出去了。” “生怕我跑了是吧？” 他这句调侃，瞬间让直播间的气氛变得无比欢乐。 【哈哈哈哈！节目组：品神，求你了，快回来吧！粮子老师快把我们安托万总厨给逼疯了！】 【我能想象到林菲签完合同，第一时间就给宣发部门打电话的样子：‘快！发！现在就发！用最大的字号！’】 【品神，别扯开话题，快说，是不是真的？】 看着满屏的追问，陈品知道这事儿是躲不过去了。 他清了清嗓子，脸上那副玩世不恭的表情收敛了几分，难得地正经了起来。 “行了，不装了，我摊牌了。” “没错，节目组确实是很有诚意地又邀请了我一次。” “考虑到广大观众朋友们的精神健康，以及几位老朋友的身心状态，我决定……” 他故意拖长了声音。 “勉为其难地回去，拯救一下他们岌岌可危的收视率和审美。” “哇哦——！” 直播间里，瞬间被粉丝们的欢呼和叫好声淹没。 “好了好了，这事儿就到此为止。” 陈品摆了摆手，迅速将话题拉了回来，他可不想自己的美食直播变成综艺发布会。 “今天的主角，不是我，也不是那个节目。” 他用筷子指着面前那口烙锅，眼神重新变得专注而期待。 “是它。” 他将簸箕里的土豆块倒进锅里，金黄的土豆块一接触到滚烫的猪油，立刻发出了“刺啦——”一声美妙的声响。 一股焦香混合着油脂的香气，瞬间升腾而起。 他熟练地用长筷子翻动着土豆，让每一面都均匀地裹上油脂，慢慢烙成金黄。 等土豆的外皮变得焦香酥脆，内里却依旧软糯滚烫时，他夹起一块，在旁边一碗由煳辣椒、折耳根、葱花和酱油调成的蘸水里，轻轻一滚。 那块平平无奇的土豆，瞬间披上了一层红绿相间的、充满了致命诱惑力的外衣。 “家人们，” 陈品举着那块土豆，对着镜头，脸上露出前所未有的满足。 “黔州副本，第二站。” “有些美味，看似朴实无华，但当你真正了解了它的过去，再将它送入口中时……” 他张开嘴。 将那块滚烫、焦香、麻辣、鲜咸的烙洋芋，送了进去。 第174章 全网炸锅：主播你竟敢说猪油是神？ 入口的刹那，一股最原始、最纯粹的快乐，野蛮地撞开了陈品的味觉壁垒。 土豆块的外壳，在油脂的浸润与炭火的炙烤下，凝结成一层金黄的、极度酥脆的薄甲。 牙齿落下。 “咔嚓！” 清脆的声响，是这场味觉盛宴的开场礼炮。 甲壳之下，是滚烫、绵软、沙糯到极致的内里。 淀粉经过高温炙烤后独有的焦香，与碳水化合物最质朴的甜感，在口腔中轰然引爆，温柔地融化开来。 但这，仅仅是开始。 那碗看似粗犷的蘸水，发动了真正的总攻。 煳辣椒的焦香与辣意一马当先，蛮横地占据了舌面。 紧接着，折耳根那股标志性的“铁锈与青草”的异香，像个不按常理出牌的刺客，从侧翼刁钻地切入，非但没有造成混乱，反而与土豆的甜糯形成了一种绝妙的对冲与平衡。 最后，酱油的咸鲜与葱花的清香收拢了所有张扬的滋味，将其拧成一股汹涌的暖流，从舌尖一路席卷进胃里。 太过瘾了！ 这是一种完全不同于酸汤鱼那种层层递进、醇厚悠长的体验。 它更直接，更粗暴，也更令人沉沦。 【叮！】 【检测到中高品质能量源……正在解析……】 脑海里，冰冷的数据面板应声弹出。 【菜品名称：威宁风味烙洋芋】 【食材新鲜度：88%（主料为本地高山黄心土豆，淀粉含量优良）】 【制作工艺评级：79（火候掌握尚可，但调味配比存在细微失衡，关键性原料缺失）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：80】 【获得能量：+80】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：1021/20000】 【当前美食点数：120】 【食神辣评：哼！愚蠢的凡人，总算找到点碳水的快乐了。但这手艺，也只能算勉强入口。调味跟打翻了调料盘似的，东一榔头西一棒子，毫无章法！最可笑的是，居然舍弃了猪油这等神物，简直是买椟还珠，愚不可及！暴殄天物！】 80分。 一个不上不下的分数。 陈品缓缓放下筷子。 这个动作，让直播间几百万观众的心，瞬间悬到了嗓子眼。 扛着机器的林晚，甚至能听到自己紧张的吞咽声。 【怎么样怎么样？品一口你别光顾着回味啊！给个数啊！】 【看品一口这表情，一脸销魂，我觉得至少90分起步！】 【我猜88分！吉利！】 【我赌五毛，绝对没有昨天的酸汤鱼高，但肯定也不差！】 陈品看着弹幕，不急不躁，慢条斯理地端起茶杯呷了一口。 在把所有人的好奇心都吊到珠穆朗玛峰顶后，他才终于开口。 “这洋芋，是好洋芋。” 他用一种盖棺定论的语气说道： “淀粉含量高，口感绵密，肉质细腻，天生就是做烙锅的顶级料子。光是这份原材料，就足以秒杀市面上百分之九十的土豆。” 这番话，让直播间的观众听得连连点头。 “但是……” 陈品话锋一转。 “老板的手艺，有点太随性了。” “或者说，有点太……自信了。” 他夹起一块土豆，在镜头前展示着上面沾染的蘸水。 “这碗蘸水，是这道菜的灵魂，但也是它最大的败笔。” 【啊？不会吧？我看着挺香的啊！】 【败笔？品一口你这话有点重了吧？我看你刚才吃得挺香的啊！】 “香，是真香。” 陈品点头承认， “但这种香，是混乱的，是打架的。” “你们看，” 他指着蘸水里的调料， “煳辣椒的霸道，折耳根的特立独行，木姜子油的清冽，还有酱油的咸鲜。这几位，都是个性极强的选手，谁也不服谁。” “一个好的厨师，在调制这种复合味型的时候，应该像一个指挥家，通过精确的配比，让这些味道在你的舌尖上演奏一首交响乐，有前调，有主歌，有高潮，有余韵。” “但这碗蘸水给我的感觉，就像是把四个顶级的摇滚乐队主唱，关在一个小黑屋里，让他们一人一把电吉他，同时开始嘶吼。” “热闹是热闹了，但听到的，全是噪音。” 这番比喻，说得直播间观众一愣一愣的，随即爆发出大片的“学到了”。 【卧槽！噪音！这个比喻绝了！我好像有点懂了！】 【品一口，你别当美食博主了，你去当乐评人吧，保证也能杀疯！】 【所以，到底多少分啊？你别光光点评，给个准话啊！】 “所以，” 陈品终于公布了最终审判，脸上带着一丝惋惜， “综合来看，我给它，80分。” “一个刚刚及格，却充满了‘浪费天赋’四个大字的分数。” 这个分数，不高不低，恰好印证了他“瑕不掩瑜，但瑜不遮瑕”的评价。 “不过，” 陈品话锋再转，脸上露出一个神秘的笑容， “刚才说的这些，都只是小问题，调一下比例就能解决。” “这道烙洋芋，真正最致命的，是它从根子上，就缺了一味东西。” “一味足以化腐朽为神奇，让这80分，有所提升。” 所有人都屏住了呼吸，等待着他揭晓那个终极答案。 陈品拿起长筷，在面前那口滋滋作响的铸铁锅边上，轻轻敲了敲。 “铛！” 一声脆响。 “那就是……” “猪油。” 两个字，轻飘飘的，却像一颗炸雷，在直播间里轰然炸开。 【猪油？就这个？】 【我靠，我还以为是什么秘制酱料呢，搞了半天是猪油啊？】 【等等，烙锅不是都用菜籽油或者色拉油吗？用猪油不会太腻了吗？】 弹幕里充满了疑惑和不解。 就在这时，一条加粗的弹幕，从屏幕上飘了过去。 【猪油？我的天，品一口你没搞错吧？那玩意儿是饱和脂肪，吃了对心血管不好，是垃圾食品！都什么年代了，谁还吃那玩意儿啊？太不健康了吧！】 这条弹幕，瞬间引起了无数人的共鸣。 【就是就是！我奶奶以前最爱用猪油炒菜，后来医生严令禁止了！】 【健康饮食，低脂低油！品一口你这观念有点落后了啊！】 【为了好吃不要命了吗？我宁愿吃80分的菜籽油烙锅，也不想吃90分的猪油烙锅！】 看着满屏的“健康警告”，陈品非但没生气，反而乐了。 他脸上的表情，像一只看到了满地肥美猎物的老狐狸，充满了玩味和一丝不易察觉的怜悯。 他没有长篇大论地去辩驳。 只是将镜头对准自己，嘴角勾起一抹嘲讽的弧度。 慢悠悠地开口。 “不健康？” “呵呵。” 他轻轻笑了两声，那笑声里，充满了对某种根深蒂固的愚昧的蔑视。 “看来，有些流传了几十年的、堪称世纪级别的烹饪谣言……” “是时候，该被我亲手戳破了。” 第175章 主播怒怼专家：你们吃的健康油，全是致癌物！ 陈品脸上的笑意更深了。 “不健康？” 他把这三个字在嘴里咂摸了一遍，像是在品味一个荒唐的笑话，随即嗤笑出声。 “家人们，知道我今天最想打假的是什么吗？” “不是这家店。” 他抬起筷子，轻轻敲了敲面前那口铸铁锅的锅沿。 “铛！” 一声脆响。 “是你们脑子里，那些被营销号、被所谓的‘专家’、被某些利益集团塞进去的，已经馊了几十年的‘健康知识’。” 这话一出口，直播间当场引爆。 【卧槽！品一口这是要开团了？】 【这地图炮开的，我喜欢！我早就觉得有些天天喊着这不能吃那不能吃的专家是傻逼了！】 【品一口你可悠着点，这话容易得罪人啊！小心被封号！】 【封号？我们品一口刚签了五百万的合同，企鹅视频都得把他当爹供着，谁敢封他？】 陈品对那些担忧视若无睹，他今天就是要捅这个马蜂窝。 “猪油不健康，这句话，是二十世纪烹饪界最大的谎言，没有之一。” 他的声音不响，但每个字都砸得直播间嗡嗡作响。 “咱们老祖宗吃了上千年的东西，怎么到了你们这就成了洪水猛兽了？” “是你们的肠胃比老祖宗金贵，还是比老祖宗脆弱？” 【哼！愚蠢的凡人！总算说了句本神爱听的话！】 脑海里，小馋猫傲娇地哼了一声， 【没有猪油的菜，就像没有灵魂的躯壳！寡淡无味！简直是对味觉的虐待！】 “我知道，肯定有人要跟我扯什么‘饱和脂肪’、‘心血管疾病’。” 陈品笑了，眼神锐利得像能穿透屏幕，看穿所有人的心思。 “这些词，听着是不是特别高级，特别科学？” “那我先问你们一个简单的问题。” “你们知道，咱们华夏最经典的药学巨著，《本草纲目》里，是怎么记载猪油的吗？” 他停顿了一下，留给观众满屏的问号和茫然。 【《本草纲目》？那不是药书吗？还写了怎么吃？】 【我只知道《本草纲目》里有周杰伦……】 陈品清了清嗓子，模仿着私塾老先生的口吻，一字一顿。 “《本草纲目》，卷五十，兽部，豕条下记载：‘猪脂，味甘，微寒，无毒。’” “看清楚了，是无毒！” “后面还有，‘利肠胃，通小便，解五种黄疸，利血脉，散风热……’洋洋洒洒一大堆好处。” “李时珍老爷子要是活到现在，听见你们说猪油有毒，怕是得气得从棺材里爬出来，拿着他的药锄挨个给你们脑门上来一下！” 这番话，直接把直播间给砸懵了。 【我靠……真的假的？我马上去搜！】 【搜到了！是真的！品一口牛逼！连第几卷第几条都记得清清楚楚！你丫是把《本草纲目》给背下来了吗？】 【我人傻了，我一直以为猪油是万恶之源，结果老祖宗拿它当药用？】 “别急，我知道，光讲老祖宗的智慧，你们年轻人不一定信，觉得那是‘封建糟粕’。” 陈品摆摆手，脸上换上了一副“接下来是现代科学时间”的表情。 “那咱们就聊聊你们最信的‘科学’。” “你们告诉我，你们在家炒菜，最怕的是什么？” 这个问题，瞬间点燃了弹幕。 【油烟！】 【呛人！我每次炒菜都跟上战场似的，油烟机开到最大都没用！】 【没错！而且油溅得到处都是，特别难清洗！】 “说对了！” 陈品一拍大腿， “油烟！” “你们有没有想过，油烟是怎么来的？” “很简单，油温过高，超过了油的‘烟点’，油开始分解、裂变，产生大量有害物质。” “你们闻到的那个呛人的味道，里面就包含了丙烯醛，那玩意儿，一级致癌物！” “现在市面上，你们最爱买的那些打着‘健康’旗号的植物油，比如某些未经精炼的菜籽油、葵花籽油，它们的烟点非常低，有的甚至不到120度。” “而咱们中式爆炒，油温轻易就能上到180度甚至200度。” 他用了一个生动的比喻。 “这就好比你让一个体弱多病的小秀才，去干搬砖扛水泥的重活。” “他能干吗？” “他干不了！油温一上来，他当场就‘裂’了，给你爆出一堆‘健康刺客’，什么反式脂肪酸、自由基、致癌物，一股脑全出来了！” “你们天天在厨房里吸着这些玩意儿，还觉得自己吃得很健康？” 这番话，砸得直播间几百万人心里咯噔一下。 许多经常做饭的人，脸色都变了。 【卧槽……我好像明白了……我妈就是天天用那种初榨菜籽油炒菜，厨房油烟特别大，她还老咳嗽……】 【细思极恐！我一直以为油烟大是火大的问题，没想到是油的问题！】 【品一口，你别吓我，我刚买了两大桶‘非转基因物理压榨纯天然’的葵花籽油……】 “那猪油呢？” 陈品看着弹幕的反应，嘴角的笑意愈发玩味。 “猪油，它的主要成分是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，化学性质极其稳定，烟点高达190度以上！” “它就像一个身经百战、稳如泰山的老将军！” “面对爆炒的高温，它面不改色，不会轻易分解裂变。” “用它炒菜，油烟极少，还能给食物带来一种植物油永远无法比拟的、丰腴醇厚的独特香气！” “所以你们说说，” “一个稳定、安全、能提供美妙风味的老将军，” “和一个动不动就裂变、释放毒气的‘健康刺客’，” “到底哪个更健康？” “……” 整个直播间，陷入了死一般的寂静。 寂静过后，是火山喷发般的弹幕。 【我……我的世界观……被品一口按在地上摩擦了……】 【真相了！我他妈被骗了二十年！我一直以为猪油是垃圾，植物油才是王道！原来全反了！】 【我懂了！这不是猪油的问题，这是钱的问题！那些植物油厂商，为了卖他们的油，就拼命地黑猪油！我靠，这简直是世纪级别的商业诈骗啊！】 【品神！我错了！我为我刚才的无知道歉！我宣布，从今天起，我就是猪油神教的忠实信徒！】 看着满屏的“幡然醒悟”，陈品满意地点了点头。 他要的，就是这个效果。 他拿起筷子，又夹起一块烙得金黄焦香的洋芋，在蘸水里滚了一圈，不紧不慢地送进嘴里。 “所以，” 他一边咀嚼，一边含糊不清地说道， “这道烙洋芋，缺了猪油，就像是三国演义里，关羽没骑赤兔马，吕布没拿方天画戟。” “它失去了最根本的‘精气神’，只能算个80分的凡品。” 他这番盖棺定论，再也没有人反驳。 所有人都被他刚才那套“组合拳”给打服了。 就在这时，一条弹幕悠悠地飘了过去，说出了所有人的心声。 【品神，道理我们都懂了。可是……现在上哪儿去买正宗的好猪油啊？超市里卖的那种，白得跟塑料似的，一点香味都没有，还死贵！】 这条弹幕，瞬间引起了山呼海啸般的共鸣。 【就是啊！我奶奶说，以前都是自己家买猪板油回来炼，那叫一个香！现在菜市场根本买不到好的猪板油了！】 【我上次在网上买了一罐号称‘农家土猪自炼’的猪油，结果一股子腥臊味，难吃得要死！】 【求品神推荐个靠谱的猪油牌子吧！我们愿意为信仰充值！】 陈品看着这些弹幕，笑了。 他等的就是这句话。 他放下筷子，用餐巾纸擦了擦嘴，对着镜头，露出一个熟悉的，卖着关子的笑。 “买？” 他摇了摇头，脸上带着一丝“你们还是太年轻”的表情。 “我们邪修一脉，讲究的是自给自足，是道法自然。” “真正的天材地宝，岂是凡间的金钱可以轻易购得的？” 直播间的观众一听这话，瞬间来了精神。 【我靠！这个开场白我熟！上次是打火机炼丹，这次又要干嘛？】 【邪修速成班要开课了吗？我板凳都搬好了！】 【掌门！求您传我神功！我愿意把我所有的游戏皮肤都上供给您！】 陈品清了清嗓子，站起身，背着手，在院子里踱了两步，一副宗师气派。 “既然你们买不到称心如意的，而本座，又不忍看你们继续被那些‘健康刺客’毒害……” “也罢！” 他猛地一挥手，气势十足。 “那本座今日，就再破例一次！” “邪修速成班！” 他对着镜头，一字一顿，脸上带着一丝神棍般的庄严。 “开讲！” “课题嘛……” 他故意拉长了声音，在吊足了所有人的胃口后，才缓缓公布： “就叫——” “《凡火淬体，猪油飞升》！” 第176章 别眨眼！邪修掌门用猪油炼出绝世金丹！ “凡火淬体，猪油飞升？” 直播间里，这八个字仿佛带着魔力，让三百多万观众的弹幕，集体停滞了三秒。 下一刻，屏幕炸了。 【来了！它终于来了！品一口修仙小课堂！】 【上次是打火机炼丹，这次是猪油飞升？我求求你出本书吧，书名就叫《走进伪科学》！】 【掌门！我悟了！猪油就是我等凡人修仙的灵丹妙药！我这就去菜市场买十斤猪板油！】 陈品看着满屏打了鸡血的弹幕，嘴角一勾，对着镜头摆了摆手。 “家人们，稍安勿躁。” “此等逆天改命之法，岂是街头巷尾那等凡俗之地可以施展的？” “地点不对，强行修炼，轻则走火入魔，重则……炸了你家厨房。” 他神秘一笑。 “本座需要寻一处灵气充沛的洞府，方可开炉。” 说完，在几百万人撕心裂肺的“别走”声中，他潇洒地关掉了直播。 “品神什么时候开课”的话题，被抓心挠肝的观众们，硬生生刷上了各大社交平台的热搜榜。 酒店里。 陈品拿着手机，找到了正在大堂忙碌的前台经理。 “品先生！您好，有什么可以帮您的吗？” 经理一眼就认出了他，脸上立刻堆起了热情的笑容。 “你好，” 陈品言简意赅地说明了来意， “我想借用一下你们的后厨，录个简单的教学视频，不知道方不方便？” “方便！太方便了！” 经理一听，眼睛都亮了，连忙摆手， “后厨现在正好空着，您随便用！需要我给您清场，再安排两个帮厨吗？” 开玩笑，这可是“品一口”啊！别说借厨房，他就是想把厨房当直播背景，那也是酒店的荣幸。 “谢谢，不用那么麻烦，我自己来就行。” 陈品礼貌地拒绝了， “能再帮我准备一块好点的猪板油，几片姜和一把花椒吗？费用我照付。” “您说这话就太见外了！” 经理把胸脯拍得邦邦响， “小事一桩！我马上给您安排最好的！您瞧好吧！” 半小时后。 “品一口”的直播间再次亮起。 画面里，陈品换上了一身雪白的厨师服，背景是闪烁着金属寒光，一尘不染的专业后厨。 他面前的案板上，赫然放着一大块色泽粉嫩、质地厚实的猪板油。 “家人们，久等了。” “洞府已经找到，祭品……啊不，是药材，也已就位。” “飞升仪式，现在开始。” 【我靠！真搞来了啊！这猪板油，看着就肥美！比我前男友的脸皮还厚！】 【这背景，是酒店后厨吧？品一口牛逼！凭一己之力把客栈变成了自己的修仙洞府！】 【掌门！快开始吧！我的DNA已经开始燃烧了！】 陈品拿起厨刀。 “修仙第一步，斩断尘缘。” 刀光一闪，厚实的猪板油被干净利落地切成两三厘米见方的小块。 “块头要均匀，这样它们才能在雷劫……啊不，是火焰的淬炼下，同步飞升。” “第二步，排除水祸。” 他拿起厨房纸，仔仔细细地将每一块猪油丁表面的水分吸干。 “此步至关重要！水乃阴寒之物，与纯阳之火相冲。若有水汽残留，开炉之时，必遭反噬，油花四溅，轻则毁你道袍，重则破你法相。” 【懂了！就是擦干了免得溅油呗！品一口你能不能说点人话！】 【楼上的你不懂！这叫仪式感！我宣布，从今天起，我切肉就是斩尘缘，擦水就是除水祸！】 准备工作就绪。 陈品端起一个带盖的白色陶瓷大碗，将猪油丁、姜片、花椒悉数放入。 然后，他转身，走向了后厨一角。 林晚的镜头紧紧跟随。 当观众看清他最终停在了一台半旧不新的商用微波炉前时，整个直播间，沸腾了。 【？？？？？】 【又是你！微波炉！我就知道！】 【草（一种植物）！打火机炼丹，微波炉飞升！品一口，你是不是只会用这两样法宝？】 【我悟了！微波炉，乃是上古遗留的神器，内含一方小世界，可逆转阴阳，颠倒乾坤！我等凡人只会用它热剩饭，实在是暴殄天物！】 “肃静。” 陈品面对满屏的吐槽，面不改色，只是淡淡地吐出两个字。 他将那碗猪油放进微波炉，脸上露出了“邪修掌门”独有的，高深莫测的笑容。 “此乃本门至宝，‘乾坤造化炉’。” 他指着微波炉，一本正经地胡说八道。 “它能发出‘三昧真火’，于无形中炼化万物，比你们凡间那些明火，不知高到哪里去了。” 他关上炉门，按下了几个按钮。 “听我口令，心法如下。” “高火，五分钟。此为‘武火锻体’，意在逼出猪油体内的第一缕本源精粹。” “叮——” 五分钟后，微波炉发出清脆的提示音。 陈品戴上厚厚的隔热手套，将碗端出。 碗底已经沁出了一层浅浅的、清亮的油脂，猪油丁的体积略微缩小。 “开炉，拨乱反正。” 他用筷子将碗里的猪油丁翻搅均匀，让它们受热更平均。 “此步可让它们的道心更加稳固，免得在下一轮天劫中分崩离析。” 他再次将碗放回微波炉。 “继续高火，三分钟。此为‘文火蕴神’，火候转柔，徐徐图之。” “叮——” “再三分钟，循环往复，此为‘九转金丹之法’。” 就这样，在陈品那套修仙理论的指导下，每隔三五分钟，他就将碗取出搅拌一次。 整个过程，他气定神闲，连一滴汗都没出。 与传统炼猪油时守在灶台边大汗淋漓的狼狈模样，形成了鲜明对比。 直播间的观众们，从一开始的吐槽，到后来的惊叹，最后，只剩下了满屏的“学到了”和“恐怖如斯”。 大约十五分钟后。 当陈品最后一次打开微波炉时，一股浓郁到极致的、霸道的油脂香气，混合着一丝焦香，猛地从炉中窜出！ 那香气仿佛有了实体，穿透屏幕，精准地钻进每一个观众的鼻腔。 林晚将镜头推到最近。 碗里，原本肥硕的猪油丁，已经缩成了无数金黄酥脆、微微卷曲的“油渣”。 而在这些油渣之间，是满满一碗清澈透亮、色如琥珀的液体。 那，就是炼成的猪油。 “礼成。” 陈品宣布。 “此物，名为‘黄金脆骨’，乃猪油飞升后，褪下的凡胎，是天地间至高的赏赐。” 他将那块油渣在镜头前展示了一下。 然后，在无数人疯狂吞咽口水的声音中，送进了嘴里。 “咔嚓！” 一声清脆到极致的声响，通过麦克风，传遍了整个直播间！ 所有人都仿佛能感觉到，那酥脆的外壳在牙齿间爆裂，滚烫的油脂瞬间在口腔中迸发开来的绝妙体验。 “香！” 陈品闭上眼睛，长长地舒了一口气，脸上是纯粹的享受。 “太香了！” “这玩意儿，撒点盐和辣椒面，就是无上的美味。用来炒青菜、包包子、做饼，更是能让食物的灵魂都得到升华！” 【啊啊啊啊！别说了！我的口水已经流成河了！】 【我报警了！品一口深夜放毒，建议判无期徒刑，刑期就在我家厨房！天天给我炼猪油！】 【我宣布，从今天起，猪油渣就是我的再生父母！】 陈品心满意足地吃掉那块油渣，用滤网，将温热的猪油过滤到一个干净的无水密封罐里。 他举起那罐金黄澄亮的猪油，对着镜头，像是在展示一枚刚刚炼成的绝世金丹。 “家人们，看到了吗？” “无需看火，不用担心油烟，更不必害怕油花四溅。” “前后不过一刻钟，一罐足以让任何菜肴脱胎换骨的‘飞升灵液’，就到手了。” 他拧上盖子，脸上露出了课程结束时，老师傅般的欣慰笑容。 “好了，邪修速成班，第二课，到此结束。” “本座今日传授的，乃是大道至简的无上心法。望诸位道友勤加修炼，早日摆脱‘健康刺客’的荼毒，得证美食大道。” “下课！” 第177章 全城寻宝！为了口油渣，水城粉丝都疯了！ 陈品潇洒地喊出“下课”二字。 直播间的弹幕，却像是被丢进热油里的炮仗，瞬间炸开了锅。 【别啊掌门！再讲五块钱的！】 【我悟了，但没完全悟！那个“九转金丹之法”，高火三分钟和五分钟，对猪油的“道心”到底有啥区别？】 【课后作业呢？掌门你怎么不布置作业？看不起我们外门弟子是吧？】 “行了行了，还搞作业这套。” 陈品哭笑不得地摆了摆手，脸上那副神棍庄严瞬间垮掉，变回了那个懒散的乐子人。 “我这门派，讲究一个‘悟’字。” “自己回去多练，什么时候练炸几个微波炉，自然就悟了。” 他一边说，一边拿起那个过滤好的密封罐。 罐里的猪油经过短暂静置，开始微微凝固，呈现出温润如玉的乳白色，煞是好看。 他小心翼翼地拧紧盖子，动作郑重得像在封存一件绝世珍宝。 “这罐‘飞升灵液’，乃本座沟通天地炼化而成，灵气太盛，得先封印起来，免得引来不必要的觊觎。” 【翻译：赶紧盖上，别掉灰。】 【品一口你能不能说点人话！我差点又信了你的鬼话！】 陈品没理会弹幕的拆台，转头看向滤网里剩下的那些“黄金脆骨”——油渣。 它们蜷缩着金黄的身躯，每一寸都在散发着“快来吃我”的致命信号。 “至于这褪下的凡胎，更不能浪费。” 他端来旁边备好的小碗，里面是盐、细辣椒面和一小撮孜然粉的混合物。 金黄的油渣被倒进碗里，随着筷子的轻轻颠动，每一块都均匀地沾染上红白相间的诱人调料。 “刺啦……” 细碎的粉末接触到油渣残留的滚烫油脂，发出了微不可闻的轻响。 一股混合了油脂焦香、辣椒辛香和孜然异香的复合型香气，霸道地升腾而起。 扛着摄像机的林晚，喉头滚动了一下，发出了“咕咚”一声。 声音不大，但在安静的后厨里，清晰无比。 直播间里，则早已是哀鸿遍野。 【我闻到了！我发誓我的手机屏幕在冒香气！】 【林晚！争点气！镜头怼上去！我要看清每一颗辣椒面是怎么挂在油渣上的！】 【我人没了，口水已经把键盘淹了。品一口，我命令你，立刻！马上！把那碗东西交出来！】 陈品满意地看着自己的杰作。 然后，他做出了一个让三百多万人同时破防的动作。 他拿起碗，又找来一个食品袋，将里面至少九成的油渣都小心翼翼地装了进去。 碗底，只剩下孤零零的几块。 【？？？？？】 【品一口你干嘛！你是不是人？！炼完了丹不吃，搁这儿搞行为艺术呢？】 【我懂了，打包带走，晚上回房间独吞！太阴险了！这人的心都是黑的！】 “格局小了，家人们。” 陈品将那袋油渣和那罐猪油并排放在桌上，对着镜头晃了晃。 “我品一口，向来有福同享。这么好的东西，我一个人吞了，良心上过不去。” 他清了清嗓子，宣布道：“今天这‘品游记’的第二站，是水城。后台有位粉丝给我推荐了一家三十年老店，我待会儿就去探路。” “所以，”他指着桌上的猪油和油渣，脸上是那种看热闹不嫌事大的坏笑，“现在，宣布一个临时活动。” “从现在开始，到我走进那家店之前，任何在水城本地的家人，只要能在大街上‘捕获’我……” “这两样本座亲手炼制的‘洞府秘宝’，就是你的了。” “先到先得，过时不候。能不能抓住这份机缘，看你们自己的造化。” 这话一出，直播间静了一秒。 随即，无数带着地理坐标的弹幕疯狂刷屏。 【我靠！我在水城钟山区！品一口你别动！我的小摩托已经饥渴难耐了！】 【六盘水职院！品哥你报地址！我翘课也得去逮你！】 【完了完了，我在盘州，赶过去得一个多小时，这机缘与我无缘了！水城的朋友，抓到之后分我一撮油渣行吗？我出邮费！】 整个直播间，因为这个突如其来的“全城寻宝”活动，彻底疯了。 而始作俑者陈品，则优哉游哉地拿起筷子，夹起了碗里仅剩的那一小块油渣。 “出发前，我得先替大家验验货。” “万一炼出了什么毒丹，送出去岂不是害人。” 他将那块沾满调料的油渣，在林晚给出的超清特写镜头前，缓缓送入口中。 “咔嚓！” 一声爆裂！ 酥脆的声响，通过麦克风，炸响在每个人的耳边。 陈品的眼睛，瞬间眯成了一条缝。 太香了！ 外壳焦香酥脆，内里却还保留着一丝油脂的软糯。 咸、香、辣、孜然的风味与猪油本身的醇厚甘美，在口腔中掀起一场酣畅淋漓的味觉风暴。 这，就是最纯粹的，碳水与脂肪结合后带来的，原始而野性的快乐。 【叮！】 脑海里，熟悉的面板应声弹出。 【菜品名称：邪修速成版风味油渣】 【食材新鲜度：85%（猪板油品质尚可，但离‘灵兽’级别相去甚远）】 【制作工艺评级：75（取巧的‘乾坤造化炉’终究是旁门左道，缺乏灵魂！）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：82】 【获得能量：+75】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：1096/20000】 【当前美食点数：120】 【食神辣评：哼！愚蠢的凡人！用这等投机取巧的法子炼出来的东西，也配称‘丹’？火候虚浮，毫无层次，全靠调料的蛮力在硬撑！本神给你82分，其中80分是给那头猪的，1分给盐，1分给辣椒！你，一分都没有！】 “噗——” 陈品差点没把嘴里的油渣喷出来。 82分？ 我辛辛苦苦又是斩尘缘又是除水祸，折腾半天，就得了个人情分？ “不是，小馋猫你讲点道理行不行？”陈品在心里疯狂吐槽，“我这油渣，色泽金黄，口感酥脆，调味精准，怎么就一分不值了？你这是赤裸裸的歧视！歧视我们微波炉神教！” 【本神歧视的就是你这等不走正道的邪修！】小馋猫的声音里满是鄙夷，【真正的炼丹，讲究心火合一，是对火候的极致掌控！你这种按几下按钮就完事的，算什么本事？简直是对‘厨艺’二字的亵渎！】 “我这叫科技改变生活，叫降维打击！你个老古董懂个屁！” 【你……你强词夺理！】 小馋猫被噎得半天说不出话。 陈品懒得再跟她掰扯。 他缓缓咽下嘴里的美味，睁开眼，看着直播间里满屏的“100分！”、“此物只应天上有！”，清了清嗓子。 在万众期待的目光中，他一脸沉痛地公布了那个惊世骇俗的分数。 “82分。” “不能再高了。” 此言一出，三百多万观众，集体石化。 【？？？82？品一口你没开玩笑吧？你刚才那表情，销魂得跟飞了一样，我还以为你得给自己打120分呢！】 【我人傻了，五百万一集的首席鉴赏官，给自己亲手做的东西打82分？这是什么操作？凡尔赛新高度？】 【我知道了！品神这是自谦！他不想因为自己的作品太完美，打击到我们凡人的自信心！他……他真的，我哭死！】 陈品看着弹幕的反应，嘴角憋着笑，脸上却是一副“你们不懂我”的高深莫测。 “家人们，你们以为，我炼的是油渣吗？” 他摇了摇头，语气沧桑。 “不，我炼的，是寂寞。” “这82分，看似是分数，实则是本座留给这个世界的一道破绽。” “我故意留下18分的空间，就是为了告诉后来的修行者，天道无情，大道无涯，永远不要满足，永远要去追寻那剩下的18分。” “这，是一个过来人，对你们的鞭策。” “懂了吗？” 一番话说得是那么的义正言辞，那么的冠冕堂皇。 直播间里，再次陷入了死一般的寂静。 寂静过后，是山呼海啸般的“懂了”。 【我懂了！品神，你就是我人生的导师，是照亮我前进的灯塔！】 【听君一席话，胜读十年书！原来82分的背后，竟有如此深意！我为我刚才的肤浅而忏悔！】 【掌门！受我一拜！】 看着满屏的顶礼膜拜，陈品在心里默默给自己的机智点了个赞，顺便对着脑海里的小馋猫比了个中指。 他施施然站起身，将那袋油渣和那罐猪油提在手上。 “好了，理论课结束，接下来，进入随堂实践环节。” “林晚，收设备，出发。” “家人们，寻宝游戏，正式开始。” 他顿了顿，对着镜头，一字一顿地吐出五个字。 “目的地——” “杨姨妈丝娃娃。” 第178章 完了！刚出酒店就被水友活捉了！ “杨姨妈丝娃娃。” 陈品对着镜头，慢悠悠地吐出这五个字。 他此刻还没意识到，自己究竟点燃了一场怎样疯狂的“人民战争”。 从酒店后厨出来，陈品一手提着他那罐“飞升灵液”，一手拎着那袋“黄金脆骨”，身后跟着扛着稳定器的林晚，姿态悠闲地走向路边。 然而，刚走到街角，他的脚步就僵住了。 前方，杨姨妈丝娃娃店的门口，人头攒动，密不透风。 不知道的还以为是哪个顶流明星空降，搞突击粉丝见面会。 那些人无一例外，全都高举着手机，屏幕上清一色是“品一口”的直播间界面，荧光汇聚成了一片海。 “我靠！” 陈品咂了咂嘴，下意识地拉着林晚后退了一步。 “这阵仗，比上次在绵阳被黑心老板堵门还夸张。” 他话音刚落，人群中一个眼尖的，已经发出了撕裂空气的尖叫。 “品神！他在那儿！” “轰——！” 人群像是被投入了深水炸弹的鱼塘，瞬间沸腾。 “抓住他！别让他跑了！” “我的猪油！我的油渣！你们谁也别跟我抢！” “品神！我是你十年老粉啊！看我一眼！” 陈品眼皮狂跳，二话不说，拉着林晚扭头就跑。 开玩笑，这要是被围住，别说猪油了，他身上这件刚换的T恤都可能被当成“圣物”给扒了！ “快快快！林晚，发挥你战地记者的实力！掩护我撤退！” 林晚扛着几十斤的设备，跑起来脸不红气不喘，镜头稳得可怕，甚至还有空回头给追逐的人群一个特写，嘴里还不忘吐槽。 “品…品哥，你…你这算不算…自作自受？” 两人在小巷里七拐八绕，眼看就要甩掉大部队，一道人影忽然从侧巷猛地冲出，一个急刹车稳稳停在陈品面前。 那是个穿着篮球服、背着双肩包的男生，满头大汗，双手撑着膝盖，正呼哧呼哧地剧烈喘息。 “品…品神……我…我可逮到你了……” 男生上气不接下气，一张脸涨得通红，看样子是从很远的地方一路狂奔而来。 陈品看着他，反而乐了。 “行啊，兄弟。” “你这爆发力，不去参加奥运会短跑，真是屈才了。” “我…我是…是旁边六盘水职院的…看了你直播…直接从…从宿舍楼冲下来的……”男生缓过劲来，激动得语无伦次，“品神，我不要猪油，也不要油渣，我就想问问，你那个‘乾坤造化炉’，用我们宿舍那种三百瓦的限电小炉子，能…能飞升吗？” 这个问题，直接把陈品给问懵了。 直播间里，更是笑成了一片海洋。 【哈哈哈哈！这位同学，你真是个人才！格局打开了属于是！】 【三百瓦的微波炉？那炼的不是猪油，是道心！炼的是一种‘只要不放弃，早晚能闻到味儿’的坚韧精神！】 【品神，快回答他！我们全宿舍都等着你的答案呢！我们已经凑钱买了一块猪板油了！】 陈品看着男生那双燃烧着求知火焰的眼睛，忍着笑，清了清嗓子。 他上前一步，一本正经地拍了拍男生的肩膀。 “兄弟，大道三千，殊途同归。” “法宝的强弱固然重要，但更关键的，是使用者的道心。” “三百瓦，有三百瓦的炼法。” “虽然火力微弱，但胜在绵长持久，更考验对火候的精微掌控，此乃‘水滴石穿’之道，非大毅力者不可为。” “本座看你骨骼惊奇，面带慧光，正是修炼此等法门的绝佳材料。” “这罐‘飞升灵液’和这袋‘黄金脆骨’，就赠予你这位有缘人，助你早日得道！” 说着，他郑重其事地将手里的猪油和油渣，塞进了男生的怀里。 男生抱着那两样“洞府秘宝”，激动得浑身发抖，眼眶都红了。 他对着陈品深深鞠了一躬。 “多谢掌门传法！弟子……弟子这就回去闭关！” 说完，他抱着猪油，转身又如一阵风般冲进了巷子，消失不见。 【我靠！真送了啊！我酸了！我为什么不在水城！】 【这位同学，等你飞升成功，记得开直播啊！我们都去给你刷火箭！】 解决了“寻宝”活动，陈品总算是在闻讯赶来的店家老板的帮助下，挤进了那家小小的“杨姨妈丝娃娃”店。 店面不大，就是那种最常见的街坊小店，几张简单的桌椅，墙上贴着发黄的菜单，但一切都被收拾得干干净净，空气里弥漫着一股食物淡淡的清香。 陈品一坐下，林晚就熟练地架好了设备，重新开启了直播。 “家人们，我回来了。” 陈品对着镜头，心有余悸地擦了擦额头不存在的汗。 “水城人民的热情，实在是……太顶了。” “我感觉我刚才经历了一场现实版的釜山行。” 【品神你还说！都是你搞的事！现在我们学校论坛都炸了，全都在讨论那个抱着猪油跑回宿舍的‘飞升哥’！】 【别扯淡了，快上菜！我等得花儿都谢了！】 “别急别急。” 陈品摆了摆手，点开了“美食悬赏令”的后台。 “咱们先来看看，是哪几位‘伯乐’，把咱们引到这个宝藏小店来的。” “后台数据显示，这家‘杨姨妈丝娃娃’，总共收到了189条有效推荐，嘿，人气不低啊。” 他滑动着屏幕，念了起来。 “第一位，ID叫‘不吃折耳根会死星人’的家人说：‘品神，你一定要来尝尝杨姨妈的丝娃娃！她家的蘸水，是我在水城喝过最正宗的！那酸汤，不是醋兑的，是正儿八经发酵的！我每次回老家，下飞机第一件事就是拖着行李箱来这儿，不吃一顿，感觉这趟家都白回了！’” “第二位，ID叫‘减肥明天再说’的家人推荐理由更简单粗暴：‘好吃！便宜！管饱！三十块钱，你能吃到怀疑人生！我一个一百八十斤的壮汉，每次都被那些素菜丝给干趴下！’” 陈品念得绘声绘色，直播间气氛再次热烈起来。 “好了，感谢以上一百八十多位家人们的推荐。等我品尝之后，要是真不错，奖金少不了你们的。” 他放下手机，进入了他最擅长的“品一口小课堂”环节。 “在开吃之前，我先给没吃过的家人们简单科普一下，什么叫‘丝娃娃’。” “你们看这个名字，丝，娃娃。顾名思义，就是用丝线一样细的菜丝，像包小娃娃一样包起来吃。” “这玩意儿，可以说是黔州版的‘手抓饼’，也可以说是西南地区的‘taco’。” “但它比手抓饼精致，比taco更考验你的动手能力。” “它的核心，由三部分构成。第一，是‘皮’。” 他话音刚落，一个系着围裙，头发花白但手脚利落的阿姨，端着一个竹制的圆形托盘走了过来。 “帅哥，你们的丝娃娃来了。” 这就是杨姨妈本人了。 她把托盘往桌上一放，动作干脆。 林晚立刻给了个大特写。 只见那托盘上，密密麻麻地摆放着几十个小小的白色碟子。 每个碟子里，都装着一种切得极细的菜丝。 绿豆芽、海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、折耳根、脆哨、花生碎、腌萝卜……五颜六色，琳琅满目，仿佛一个微缩的蔬菜宇宙。 而在这一圈菜丝的中央，放着一叠薄如蝉翼、近乎透明的小圆饼。 “家人们，看到了吗？这就是皮。” 陈品用筷子尖轻轻挑起一张。 “学名叫‘米皮’，用大米磨成浆，在特制的平底锅上烙出来的。好的米皮，要薄而不破，韧而不硬，能隐约透出后面的光。” “第二，就是这些‘馅儿’。” 他用筷子在那些菜碟上扫了一圈。 “丝娃娃的灵魂，就在于这个‘多’字。少则十几种，多则三四十种。你想吃什么，就往里加什么，自由度极高。每一口，你都可以创造出独一无二的味道。” 【我靠！这也太丰盛了吧！选择困难症要犯了！】 【这哪是吃饭，这简直是在做手工啊！】 【我终于明白为什么叫‘娃娃’了，包之前，你得先给它选好今天穿什么颜色的衣服！】 “最后，也是最关键的，就是‘汤’。” 陈品指着杨姨妈同时端上来的一个小石锅。 锅里，是红亮亮的汤汁，正咕嘟咕嘟地冒着热气，一股酸香扑鼻而来。 “丝娃娃的蘸水，千变万化。但万变不离其宗，就是这口酸汤。” “它不是让你喝的，而是你包好‘娃娃’之后，要舀一勺灌进去的。” “这一勺汤，就是点睛之笔。它能瞬间激活所有菜丝的鲜味，让整个‘娃娃’在你的嘴里，活过来。” 脑海里，小馋猫那急不可耐的萝莉音已经开始敲锣打鼓了。 【凡人！你废话怎么这么多！又是皮又是馅儿又是汤的，本神都听困了！快点包起来吃啊！再不吃菜都要凉了！】 “知道了知道了，这就给你投喂。” 陈品在心里懒洋洋地回怼， “急什么，铺垫也是享受的一部分，真是个没文化的馋鬼。” 他拿起筷子，动作优雅地夹起一张薄薄的米皮，小心翼翼地摊在手心，仿佛那不是一张米皮，而是一方精致的丝绸手帕。 他对着镜头，嘴角勾起一抹玩味的笑，用一种近乎咏叹调的语气说道： “好了，家人们，理论课到此结束。” “接下来，请欣赏一位优雅的绅士，如何享用他的——” 他故意一顿，目光扫过桌上琳琅满目的菜丝，最后郑重地宣布： “——黔式下午茶。” 第179章 丝娃娃评分92！减肥党的福音，胖子们哭了 陈品摊开手心里的米皮，开始往里面夹菜丝。 “家人们，包丝娃娃有个诀窍，就是要控制量。新手最容易犯的错误，就是看什么都想要，恨不得把所有菜丝都塞进去。” 他先夹了一筷子绿豆芽，“结果包出来的，不是娃娃，是孕妇。” 【哈哈哈哈！孕妇！品一口你能不能正经点！】 【我就是那种新手！上次包出来的丝娃娃，跟个包子似的！】 陈品继续往里加菜，动作熟练得像个老师傅。海带丝、折耳根、脆哨、花生碎，每样都不多，但搭配精准。 “看到了吗？薄荷叶我只放了两片，折耳根也就三四根。这玩意儿是调味的，不是让你当主菜吃的。” 包好后，他小心翼翼地舀了一勺红汤，慢慢灌进去。汤汁瞬间渗透到各种菜丝中，发出细微的“滋滋”声。 “这一勺汤，就是灵魂。太多了会破皮，太少了没味道。” 他举起这个鼓鼓囊囊的“娃娃”，对着镜头展示了一下，然后一口咬下去。 瞬间，各种味道在口腔中爆发。 米皮的韧性、绿豆芽的清脆、海带丝的滑嫩、折耳根的特殊香气、脆哨的焦香、花生碎的浓郁，再加上那一勺酸汤的画龙点睛，所有的味道层次分明却又完美融合。 最关键的是，这种搭配竟然一点都不腻，反而越嚼越香，越吃越开胃。 【叮！】 脑海里，熟悉的数据面板弹出。 【菜品名称：杨姨妈传统丝娃娃】 【食材新鲜度：94%（蔬菜均为当日采购，米皮现做现卖）】 【制作工艺评级：89（传统工艺，火候掌控精准，酸汤发酵度优良）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+120】 【获得美食点数：+4】 【当前能量储备：1156/20000】 【当前美食点数：124】 【溯源分析：绿豆芽来自本地农户，无农药残留；海带丝产自大连，品质上乘；米皮使用本地优质大米制作，工艺传承三十年；酸汤为天然发酵，主要成分为番茄、辣椒、醋等】 【热量分析：单个丝娃娃约含热量85卡路里，主要来源为碳水化合物60%，蛋白质20%，脂肪20%】 【食神辣评：哼！总算吃到点像样的东西了！这种搭配虽然简单，但胜在营养均衡，口感层次丰富。最难得的是，居然能把这么多蔬菜调和得如此和谐，本神勉强认可！】 92分！ 陈品心里一喜，这个分数已经相当不错了。 他慢慢咽下嘴里的美味，看着直播间里满屏的“快说分数”，故意又包了一个，这次加的是不同的搭配。 “家人们，别急。我得再试试别的组合，确保给出的分数客观公正。” 【品一口你别装了！你就是单纯想多吃几个！】 【我看出来了，品神这是找到宝了！肯定分数不低！】 连续吃了三个不同搭配的丝娃娃后，陈品终于放下了筷子。 “好了，可以公布分数了。” 他清了清嗓子，脸上露出满意的笑容。 “92分。” “一个让我意外的高分。” 直播间瞬间沸腾。 【92分！我就说嘛！品神那表情骗不了人！】 【卧槽！92分啊！这可是神级美味的门槛了！】 【杨姨妈牛逼！老店就是老店！】 “家人们，这个92分，我给得心服口服。”陈品擦了擦嘴，开始详细分析。 “首先，食材新鲜度94%，这在素食里已经是顶级水准了。你们看这绿豆芽，根须雪白，豆瓣饱满，一看就是当天的货。” “其次，工艺评级89分。别小看包丝娃娃，这里面学问大着呢。每种菜丝的粗细、长短都有讲究，酸汤的发酵程度更是关键。杨姨妈这手艺，绝对是三十年功力的体现。” “最重要的是，”他顿了顿，“这东西特别适合现在的年轻人。” 【适合年轻人？怎么说？】 【是因为便宜吗？确实便宜，我看菜单上才十块钱一份！】 “便宜是一方面，但更关键的是——”陈品神秘一笑，“减肥。” 这两个字一出，直播间里的女性观众瞬间竖起了耳朵。 【减肥？真的假的？】 【品神你别骗我！我正在减肥期，天天吃水煮白菜都快疯了！】 【快说快说！怎么个减肥法？】 “家人们，你们知道一个丝娃娃多少热量吗？”陈品举起一个刚包好的，“85卡路里。” “什么概念？一碗米饭200多卡，一个汉堡500多卡，一杯奶茶400多卡。而这个丝娃娃，85卡。” “关键是，它的饱腹感还特别强。为什么？因为里面全是高纤维的蔬菜，吃进去会在胃里膨胀，让你很快就有饱腹感。” “而且营养还特别均衡。蛋白质、维生素、膳食纤维，该有的都有。比那些什么代餐奶昔、减肥药强一万倍。” 直播间里，减肥党们已经疯了。 【我靠！85卡！我一顿能吃三个，才255卡！比我平时一顿饭少一半！】 【品神，你这是在拯救我们减肥党啊！我明天就去找丝娃娃店！】 【等等，我们这边没有丝娃娃店怎么办？】 “这个问题问得好。” 陈品点点头， “丝娃娃主要分布在黔州、滇省这一带。但是，”他话锋一转，“其实在家也能做。” “米皮可以用春卷皮代替，蔬菜丝更简单，什么黄瓜丝、豆芽菜、生菜丝，家里都有。关键是那个酸汤。” “最简单的做法，番茄炒出汁，加点醋，加点生抽，再放点辣椒油。虽然比不上正宗发酵的，但也能有个七八分意思。” 【学到了学到了！我这就去买菜！】 【品神，你这是要让全国的丝娃娃店都火起来啊！】 就在这时，杨姨妈端着一盘新鲜出炉的丝娃娃走了过来。 “帅哥，你们吃得怎么样？合不合胃口？” “杨姨妈，您这手艺，绝了！” 陈品竖起大拇指， “我给92分，这在我的评分体系里，已经是相当高的分数了。” 杨姨妈一听，脸上乐开了花。 “哎呀，92分啊！那我这老手艺还算拿得出手。” “不是拿得出手，是传家宝级别的。” 陈品认真地说， “您这丝娃娃，我觉得完全可以申请非物质文化遗产了。” 【品神说得对！这种传统手艺必须保护起来！】 【杨姨妈，您收徒弟吗？我想学！】 聊了几句，陈品看了看时间，对着镜头说道： “好了家人们，这一站就到这里。杨姨妈这里，92分，绝对值得专程来一趟。” 他站起身，和杨姨妈合了个影，然后对着镜头神秘一笑。 “下一站，我们去一个更有意思的地方。” “据说那里有一道菜，能让人吃了之后，三天三夜都忘不了。” “走着！” 第180章 下一站，黔州人的命，地摊火锅！ 陈品潇洒地喊出“走着”二字，带着林晚离开了那家充满惊喜的丝娃娃小店。 直播间的观众还沉浸在92分高分的喜悦和对“减肥福音”的狂热讨论中，弹幕刷得飞快。 【品神这是要去哪？看他那表情，下一家店肯定不简单！】 【能让品神说出‘三天三夜忘不了’的，绝对是狠角色！我猜是某种黑暗料理！】 【黔州副本太顶了！从酸汤鱼到丝娃娃，就没一个不好吃的！我现在就想订机票！】 陈品看着弹幕，嘴角勾起一抹神秘的笑意。 他没有直接公布答案，而是带着林晚钻进了一辆出租车。 车子穿过水城市区，逐渐驶向灯火相对稀疏的老城区。 最终，在一个看起来有些年头的铁路家属院附近停了下来。 刚一下车，一股混杂了油脂焦香和某种发酵物独特气味的浓烈气息，便不讲道理地霸占了所有人的嗅觉。 “品……品哥……” 林晚扛着设备，小巧的鼻子下意识地皱了皱，声音压得极低。 “这……这是什么味儿啊？有点冲。” “冲，就对了。” 陈品深吸一口气，脸上是猎人发现猎物时的兴奋。 “这味道，外地人闻着是警报，本地人闻着，是饭点到了的信号。” 林晚的镜头随着陈品的脚步移动，画面最终定格。 没有招牌。 没有装修。 甚至连个像样的门面都没有。 就在一栋老旧居民楼下的空地上，十几张矮桌和配套的塑料板凳散乱地摆放着，几乎座无虚席。 每张桌子中央，都嵌着一个简陋的铁锅，锅下是烧得正旺的炭火。 食客们围坐一圈，吵吵嚷嚷，热气腾腾，烟雾缭绕。 这场景，充满了粗犷又鲜活的市井气息。 【我靠！这就是传说中的苍蝇馆子吧？环境也太接地气了！】 【这地方卫生吗？我看着有点慌……】 【楼上的懂个屁！越是这种地方，越藏着绝世美味！这叫‘反精致美学’！】 “家人们，欢迎来到我们‘品游记’黔州副本的第三站。” 陈品找了个空桌坐下，对着镜头笑道，“一个连名字都没有，但却在水城美食传说中，占有一席之地的地方。” 他熟练地点开“美食悬赏令”的后台。 “老规矩，先看看是哪位英雄，为我们指明了道路。” “这家无名地摊火锅，后台共收到推荐79条。虽然数量不多，但每一条的推荐理由，都写得跟血书似的，怨念……啊不，是执念，极深。” 陈品清了清嗓子，开始念了起来。 “ID‘三碗饭是基本操作’的家人说：‘品神！这家店没有名字！就在水城老火车站后面！老板是个大爷，脾气跟锅底一样火爆！但味道绝了！记住，汤汁拌饭是本体，吃不完三碗饭别说你来过！我最高纪录五碗！吃完扶墙走！’” “ID‘豆豉一级品鉴师’的家人，留言更像是一份免责声明：‘警告！此店初闻如厕，细品如神！带女朋友去的慎重，可能会因为你身上‘入味’了而分手。别问我怎么知道的，说多了都是泪。’” 【哈哈哈哈！分手警告！这位兄弟是个有故事的人！】 【汤汁拌饭是本体？我开始好奇这锅底到底有多香了！】 【闻着像厕所？品神你确定没带我们来错地方？】 直播间的弹幕充满了好奇与调侃。 脑海里，小馋猫的声音也适时响起，充满了警惕和嫌弃。 【哼！凡人！你把本神带到了什么化粪池旁边？这股味道……简直是对嗅觉神经的公开处刑！本神严正抗议！】 “别急，这叫发酵的艺术，你个没见过世面的神明懂什么。” 陈品在心里懒洋洋地回怼。 “这股‘臭味’，是本地黑豆豉经过三百六十五天发酵后，氨基酸转化形成的鲜味信号。等会儿高温猪油一下锅，它就能给你表演一个‘臭味升仙’。” 【三百六十五天？】 小馋猫的语气里多了一丝惊奇。 【凡人的食物，竟然也懂得借助时间的伟力？】 “那是，”陈品得意道，“我们凡人的智慧，有时候超乎你们神明的想象。” 就在一人一系统斗嘴的时候，一个围着油腻围裙，面容沧桑但眼神锐利的大爷走了过来。 他手里拎着一个铁桶，看都没看陈品一眼，言简意赅地问： “几位？吃不吃辣？” 这应该就是那位“脾气火爆”的老板了。 “一位，吃。” 陈品答得同样干脆。 大爷点点头，不再多话，从铁桶里舀出一大勺黑黢黢、油汪汪的东西，猛地倒进桌子中央那口冰冷的铁锅里。 “刺啦——！” 他点燃了锅底的炭火。 随着温度升高，锅里的东西开始融化。 那是一大块凝固的猪油，混合着黑色的豆豉和红色的糍粑辣椒。 “家人们，重头戏来了。” 陈品压低声音，语气里带着一丝兴奋。 “这就是地摊火锅的灵魂，现炒锅底。这是一种仪式，也是店家对自己手艺最自信的展示。” 林晚的镜头死死锁定那口锅。 雪白的猪油在高温下迅速融化，滋滋作响。 大爷抄起一把大铁勺，开始猛力翻炒。 瞬间，一股比之前浓烈十倍的复杂香气，轰然炸开！ 那是一种难以形容的味道。 发酵豆豉的“臭”被高温猪油的香气中和，反而激发出一种类似陈年芝士般的醇厚咸鲜。紧接着，糍粑辣椒的香辣气息也融入其中，三者合一，形成了一股霸道无比、极具侵略性的复合型香气。 这股香气仿佛有形有质，笼罩了整个小小的摊位。 陈品的眼睛，亮了。 【我靠！虽然闻不到，但看品神那表情，我口水下来了！】 【这就是传说中的‘沉浸式美食剧场’吗？也太有仪式感了！】 【那个大爷好帅！炒菜的男人最有魅力！】 大爷面无表情地炒着锅底，仿佛在进行一项神圣的工作。 等豆豉和辣椒的香气被完全逼出，他才从旁边拎起一个大骨汤桶，舀了两大勺奶白色的高汤倒进锅里。 “咕嘟咕嘟……” 红亮的锅底瞬间沸腾，翻滚着浓郁的生命力。 “好了。” 大爷放下勺子，转身就走，全程不超过五个字。 “高手风范。” 陈品赞了一句，然后才转向镜头，开始了他的小课堂。 “家人们，看到了吗？这就是最正宗的豆豉地摊火锅。灵魂有三。” “第一，就是这锅底。猪油、豆豉、糍粑辣椒，缺一不可。猪油提供醇厚的香气，豆豉提供灵魂的咸鲜，糍粑辣椒则负责中和与升华，让味道更有层次。” “第二，是配菜。” 他指着刚端上来的几个小盘子。 “软哨，”他夹起一块色泽暗红，看起来有些干瘪的肉块，“烟熏五花肉油炸而成，外脆内软，是这锅里最好的‘汤汁吸收器’。” “折耳根，”他夹起一根白色的根茎，直播间瞬间又是一阵骚动，“我知道你们又要吵了。但在这锅里，它不是配角。生吃解腻，煮熟了软糯，能中和豆豉的浓烈，是点睛之笔。” “还有这个，”他指向旁边一个大盆，里面是十几种叫不上名字的野菜，“野菜自助，免费续。这是黔州人最后的温柔，让你在大口吃肉的同时，也能保持一丝营养均衡的幻觉。” 【又是折耳根！我感觉我的DNA开始攻击我了！】 【软哨！我的妈呀，这玩意儿吸饱了汤汁，一口下去不得香迷糊了？】 【野菜免费续？这是什么神仙店家！老板糊涂啊！我要去把他吃破产！】 脑海里，小馋猫已经从刚才的嫌弃，变成了急不可耐的催促。 【凡人！你废话怎么这么多！又是锅底又是配菜的，本神都听困了！快点把那些肉丢进去啊！再不吃汤都要熬干了！】 “知道了知道了，这就给你投喂。” 陈品在心里安抚着这个馋鬼，“享受美食，铺垫也是重要的一环，真是个没文化的系统。” 他不再废话，拿起筷子，夹起一片薄薄的鲜牛肉。 在沸腾的红汤里涮了七八秒，待肉片微微卷曲，沾满了红亮的汤汁和细碎的豆豉，才缓缓地拿了出来。 牛肉上还挂着一丝热气，浓郁的香气直冲天灵盖。 陈品看着这片肉，又看了看镜头里那三百多万嗷嗷待哺的观众，嘴角勾起一抹玩味的笑。 “家人们，接下来的画面，可能会引起强烈不适。” “请自备纸巾，擦口水用。” 说完，在无数人疯狂吞咽口水的声音中，他将那片肉，缓缓送进了嘴里。 第181章 神仙也吃大排档？傲娇系统被一锅豆豉干沉默了！ 那片裹挟着红油与豆豉碎的牛肉，在三百多万双眼睛的注视下，终于被送入了陈品的口中。 没有夸张的咀嚼。 没有多余的表情。 陈品的动作，只是微微一顿。 随即，双眼阖上。 就是这个瞬间，直播间里所有正在打字的、发表情包的、准备吐槽的观众，动作仿佛被按下了暂停键。 屏幕上，那个总是嬉皮笑脸的主播，此刻脸上是一种近乎虔诚的沉静。 他紧闭的嘴唇，无意识地向上勾起一个满足的弧度，喉结滚动了一下。 【我……我好像通过屏幕，尝到味道了……】 【别说话，用心去感受！品神已经灵魂升天了！】 【完了，我点的外卖突然就不香了，我为什么要在这个时候点开直播？我恨！】 而此刻，陈品的脑海里，正上演着另一场风暴。 【叮！】 熟悉的面板，在牛肉滑入喉咙的瞬间，轰然展开。 【菜品名称：无名摊豆豉地摊火锅】 【食材新鲜度：78%（肉品及蔬菜均为当日市场采购，品质普通）】 【制作工艺评级：92（猪油、豆豉、糍粑辣椒的配比与炒制堪称教科书，火候老辣，锅气十足！）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：89】 【获得能量：+100】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：1256/20000】 【当前美食点数：124】 【溯源分析：锅底所用黑豆豉为本地农户手工发酵，时长超过一年。猪油为店家自炼，原料为本地土猪板油。】 【食神辣评：哼！总算……总算有那么点意思了！用最平凡的食材，通过对发酵和油脂的极致理解，竟然压榨出了超越其本身价值的复合风味！这股浓烈的市井烟火气，勉强……勉强能让本神回忆起一丝神国大排档的味道！那个炒锅底的凡人老头，有点东西！】 小馋猫的声音里，破天荒地少了一分傲慢，多了一丝被惊喜砸中的措手不及。 前一秒还嫌弃得像是误入化粪池，下一秒就差点要给人家封个“凡间火神”。 “神国大排档？” 陈品在心里抓住了关键词。 “你们神仙也吃大排档？我还以为天天都是琼浆玉液、龙肝凤髓呢。” 【住嘴！愚蠢的凡人！】 小馋猫立刻恼羞成怒。 【你懂什么！神国的……神国的大排档，跟你这等凡俗之地能一样吗？我们用的盘子都是星辰碎片磨的！】 “行行行，你家盘子最贵。” 陈品注意力全被那个分数吸引了。 89分。 一个卡在“匠心良品”顶端，离“镇店之宝”仅一步之遥的微妙分数。 他睁开眼，迎上直播间里那群嗷嗷待哺的目光，却不急着说话，只是又夹起一块吸饱了汤汁的软哨。 “咔滋……” 软哨的外皮还保留着油炸后的酥脆，内里却被汤汁浸润得无比柔软。 一口下去，浓郁的豆豉咸香和猪油的醇厚，伴随着肉香，在口腔里轰然炸开。 太顶了！ 【啊啊啊啊！品神你倒是说话啊！给个准信儿行不行！】 【我赌五毛，这锅绝对上90了！你看他那表情，销魂得跟什么似的！】 【品一口，我命令你立刻放下筷子，公布分数！不然我们组团去水城把你那罐猪油抢了！】 “家人们，稍安勿躁。” 陈品咽下嘴里的软哨，又夹起一根被煮得软糯的折耳根，心满意足地吃掉，才擦了擦嘴。 “在公布分数之前，我得先替那几位写‘血书’推荐的家人，正个名。” 他指着面前这口翻滚的红锅，脸上是前所未有的认真。 “之前有人说，这味道‘初闻如厕’。我必须纠正，这不是厕所味，这是时间的味道，是氨基酸和蛋白质在微生物作用下，谱写出的生命赞歌。” “还有人说，‘汤汁拌饭是本体’。” 陈品说着，直接朝旁边喊了一声：“老板！来碗米饭！” 那位脾气火爆的大爷，很快端来一碗冒着热气的白米饭。 陈品二话不说，直接舀起一勺滚烫的、闪着油光的火锅汤汁，狠狠浇在米饭上。 “刺啦——” 米饭与红汤接触的瞬间，香气再次升腾。 他用筷子将米饭和汤汁拌匀，每一粒米都均匀地染上了酱红的色泽，闪烁着诱人的光芒。 然后，在无数人吞咽口水的声音中，他扒拉了一大口。 那一刻，他的灵魂都在颤抖。 米饭的香甜，豆豉的咸鲜，猪油的醇厚，辣椒的焦香，所有味道完美地融合在一起，形成了一股无法抗拒的碳水风暴，粗暴地席卷了整个味蕾。 “我宣布……” 陈品放下碗，长长地舒了一口气。 “那位ID叫‘三碗饭是基本操作’的家人，你，格局小了！” “这玩意儿，起码得五碗打底！” 【我人没了！别科普了，地址发我！我这就订票！】 【完了，我感觉我这辈子吃的米饭都白吃了！这才是米饭的终极形态啊！】 吊足了所有人的胃口，陈品这才清了清嗓子，在万众瞩目之下，缓缓公布了那个最终分数。 “89分。” 此言一出，弹幕再次凝固。 【89？怎么才89？我还以为稳了呢！就差一分啊！】 【靠！好气啊！就不能给个90凑个整吗？强迫症要犯了！】 【品神你是不是故意的？是不是老板没给你打折？】 “家人们，我知道你们很急，但先别急。” 陈品摆了摆手。 “这一分，扣得不冤。” 他指着锅里的肉片和蔬菜。 “你们看，无论是牛肉、软哨还是这些免费的野菜，食材本身都很普通，就是菜市场里最常见的大路货。新鲜度78%，这注定了它的上限，不可能达到95分那种‘神级美味’的高度。” “美食的评判，食材是根基。” “根基如此，能拿到89分，你们知道这意味着什么吗？” 陈品的声音陡然拔高。 “这意味着，老板单凭他那手炒制锅底的绝活，硬生生把一份60分的食材，抬到了将近90分的高度！” “这已经不是厨艺了！” “这是魔法！是炼金术！” 他这番话，让直播间的弹幕风向瞬间逆转。 【我懂了！这不是食材的胜利，这是技术的胜利！】 【这么说的话，89分简直是逆天高分了啊！这位大爷是扫地僧级别的吧！】 【品神牛逼！这分析角度，专业！】 陈品看着弹幕的反应，露出一丝微笑。 “所以，这一分，扣在食材的出身，而不是手艺的巅峰。我给89分，是对这门手艺最大的尊重。” 他顿了顿，话锋一转，脸上露出了那种标志性的，有点欠揍的乐子人笑容。 “当然了，对于我们普通食客来说，还有一个比分数更重要的评判标准。” 他朝旁边一直默默干饭，两颊塞得像仓鼠一样的林晚使了个眼色。 “林晚，吃得差不多了吧？” 林晚嘴里还嚼着东西，闻言猛地抬头，脸颊微红，含糊不清地“嗯”了一声，赶紧咽下嘴里的食物。 “结账！” 陈品中气十足地喊道。 那大爷慢悠悠地走过来，瞥了一眼桌上的残局，报出了一个数字。 “一共，六十八。” “噗——” 陈品还没反应，直播间里先炸了。 【多少？我幻听了？六十八？？？】 【我靠！两个人！有肉有菜有锅底，才六十八？老板你是不是少算了一个零？】 【这价格，是真实存在的吗？我们这儿随便一个麻辣烫都不止这个价了！这物价，是停留在十年前了吗？】 陈品掏出手机，爽快地扫码付钱，脸上笑开了花。 他对着镜头，竖起了三根手指。 “家人们，现在我来给你们算一笔账。” “一顿饭，人均三十四。” “味道，89分，半步‘镇店之宝’。” “这性价比，简直绝了。” “我品一口今天就把话放这儿。” 陈品的声音，通过麦克风，清晰地传到每一个人的耳朵里。 “如果你来黔州，如果你来水城，预算有限，又想吃到最地道、最能代表这座城市灵魂的味道，那么这家连招牌都没有的地摊火锅，就是你的不二之选！” “它的性价比，无敌！” “这，才是真正属于我们老百姓的人间至味！” 话音落下，直播间的弹幕，已经彻底被“品神牛逼”和“地址发我”给淹没了。 陈品心满意足地站起身，拍了拍吃得一脸幸福、眼神都有点迷离的林晚。 “走了，回酒店。” “这一趟，值了。” 他揉着滚圆的肚子，打了个满意的饱嗝。 脑海里，小馋猫哼唧了一声，带着一丝吃饱喝足后的慵懒。 【哼，算你这个凡人识货。今天本神的能量，补充得还算……马马虎虎。】 陈品笑了笑，没再理她。 他带着林晚走出这片烟火缭绕的空地，回头望了一眼那依旧人声鼎沸的摊位，和那位在炭火光芒中，沉默炒料的大爷。 这口89分的火锅，吃的不仅仅是味道，更是一种鲜活的、滚烫的生活本身。 第182章 瞒不住了，我千万粉大魔王的身份曝光了！ 回到酒店，陈品把自己摔进松软的大床，摔成一个“大”字。 整个人彻底废了。 像一滩被地摊火锅的碳水风暴，彻底冲垮的烂泥。 他揉着滚圆的肚子，打了个心满意足的饱嗝。 那股混合了豆豉、猪油和炭火的霸道香气，仿佛还固执地盘踞在灵魂深处。 “爽！” 一个字，道尽了今晚的全部精髓。 脑海里，小馋猫也罕见地没有第一时间跳出来毒舌。 她哼唧了一声，声音里带着一丝吃饱喝足后的慵懒。 【哼，算你这个凡人识货。】 【今天本神的能量，补充得还算……马马虎虎。】 “什么马马虎虎，你那能量条涨得跟打了激素似的，当我瞎吗？” 陈品在心里懒洋洋地回怼。 “承认吧，你已经被我们凡间的市井烟火气给彻底征服了。” 【胡说！】 陈品差点没笑出声，正准备再调侃几句，手机“叮咚”一声，弹出一条粉丝私信。 他懒洋洋地点开，发信人是他粉丝群里一个很活跃的留学生，ID叫【在加州啃汉堡想念回锅肉】。 【品神品神！快去看油管！你火了！你火到外太空去了！】 火了？ 陈品挑了挑眉，有点莫名其妙。 自己这直播一直在国内平台，跟油管八竿子打不着关系。 他还没来得及回复，对方又甩过来一个链接。 【快看！Jina的最新视频！你成男主角了！现在评论区都快打起来了！】 Jina？ 金知妍？ 陈品顿时来了精神，从床上一骨碌坐了起来。 他点开链接，手机屏幕自动跳转到了油管的播放界面。 视频的标题是—— 【Jina的华夏奇遇：当治愈系吃播，遇到地狱级美食判官！】 好家伙。 这标题，深得流量精髓。 视频的制作水准相当高，显然是金知妍或者她的团队连夜赶工剪出来的。 BGM时而轻松愉快，时而紧张悬疑，镜头切换流畅，还配上了好几种语言的字幕。 视频的开头，是金知妍在豫园，一脸幸福地举着那串工业糖精冰糖葫芦，用她那标志性的甜美笑容，对着镜头夸张地喊着“好吃！” 紧接着，镜头一转。 陈品面无表情的脸出现，冷静地分析着这玩意的热量和添加剂。 然后，就是那家网红甜品店。 金知妍对着那坨“化学史莱姆”慕斯蛋糕，发出“哇，powerful”的赞叹。 下一秒，就是陈品庖丁解牛般的残酷解构——“优秀的摄影道具，不及格的甜点”、“吃的是营销费用”。 金知妍那从天堂跌落地狱，目瞪口呆，世界观崩塌的表情，被一个大大的特写精准捕捉。 整个视频的前半段，就是金知妍不断发现“美食”，陈品不断戳破“假象”的循环。 一个天真烂漫的“赞美机器”，一个冷酷无情的“真相揭露者”，两者形成了无比强烈又搞笑的戏剧冲突。 视频的评论区，已经彻底炸开了锅。 【IP地址：高丽：哦天哪！Jina太可怜了！她旁边这个华夏男人是谁？他看起来好粗鲁，一点绅士风度都没有！】 【IP地址：高丽：就是！Jina在努力地介绍美食，他却一直在旁边摆着臭脸，真让人恶心！华夏男人都这样吗？】 【IP地址：高丽：我看到冰糖葫芦了！这难道不是我们高丽古代‘糖果子’的仿制品吗？他们总是在剽窃我们的文化！】 【IP地址：高丽：楼上的说得对！从中医到端午节，现在连糖葫芦都不放过！这个男人揭穿它，是不是因为心虚？】 视频还在继续。 转折点，从南翔馒头店开始。 接着，是有毒黄瓜的惊魂一刻。 当陈品一把打掉金知妍手里的筷子，并冷静地向店长解释“葫芦素”时，整个视频的氛围都变了。 【IP地址：鹰酱国：我的上帝！他救了Jina的命！这已经不是美食节目了，这是犯罪现场调查！】 【IP地址：鹰酱国：虽然他很粗鲁，但好像有点东西……不过，谁知道那黄瓜是不是真的有毒，也许是他们联合起来演戏，为了炒作！】 而当视频进入顶级法餐厅那一段，对决的气氛被渲染到了极致。 从陈品犀利点评龙虾刺身开始，评论区涌入了一批新的观众，看ID，明显来自法国。 【IP地址：法兰西：一个华夏人…在评价我们的米其林三星？这简直是个笑话。他懂什么是真正的法餐吗？高贵的鹅肝在他嘴里成了‘味觉灾难’？傲慢！】 【IP地址：法兰西：等等…他对酱汁和火候的分析…该死，他说得好像有点道理。皮埃尔的酱汁确实有时候太重了，为了创新而创新。】 最终，主厨皮埃尔被彻底折服，为他一人做菜的画面，更是将视频推向了高潮。 当那道朴素的“里昂梭鲈慕斯”被陈品评出97分，并称之为“有灵魂的艺术品”时，法国观众的评论区彻底沦陷了。 【IP地址：法兰西：里昂梭鲈慕斯！上帝啊！他居然能吃出这道菜的灵魂！这才是真正的法餐！不是那些该死的泡沫和凝胶！这个华夏人，他懂！】 【IP地址：法兰西：皮埃尔向他请教？我简直不敢相信我的眼睛。这个‘品一口’不是在批评，他是在拯救我们正在迷失的法餐精神！我向他道歉！向他致敬！】 就在这时，一条被顶到最上面的高赞评论，彻底引爆了所有人的好奇心。 那是一位ID显示为华夏用户的评论。 【IP地址：华夏：朋友们，我想你们可能对我同胞的身份有些误解。他在华夏的账号叫‘品一口’，是一个拥有将近一千万粉丝的美食测评‘判官’。Jina误以为自己是前辈，在给一个奋斗中的小博主传授经验，实际上，她是在一个满级大魔王面前玩过家家。】 这条评论，如同投入深海的炸弹。 整个评论区瞬间死寂，随即被山洪般的惊叹所淹没。 【IP地址：樱花国：什么？？？一千万粉丝？？？我没看错吧？】 【IP地址：高丽：我的天！所以Jina兴致勃勃地拿出那份‘避雷指南’，其实是把一份‘死亡名单’推荐给了地狱判官本人？？？这也太搞笑了！】 【IP地址：枫叶国：我现在终于理解了！这是一场美丽的误会！是一出全程高能的、现实版的扮猪吃老虎！】 【IP地址：鹰酱国：难怪他全程都那么淡定！因为这一切对他来说，都只是日常工作而已！这个男人，太酷了！】 视频的最后，定格在了外滩的那个夜晚。 画面里，是陈品扶起鞠躬感谢的金知妍，背景是璀璨的魔都夜景。 他那段关于“善意传递”的话，被用醒目的字幕，打在了屏幕中央。 “……善意和美食一样，是需要分享和传递的。只有这样，它才会变得更有价值。” 这段话，配上舒缓而悠扬的音乐，给整个视频画上了一个温暖而有力的句号。 评论区的气氛，也从之前的震惊和爆笑，变得温情和感动。 【IP地址：鹰酱国：我收回我之前说他没礼貌的话。这个男人，有着一颗金子般的心。】 【IP地址：枫叶国：这才是真正的文化输出。不是炫耀，不是说教，而是用最真诚的善意去感染别人。我被感动了，真的。】 【IP地址：袋鼠国：我是一个在海外留学的华夏人，看到这段话，我哭了。谢谢你，品一口，你让我们感到骄傲。】 陈品一言不发地看完了整个视频和评论，嘴角不自觉地微微上扬。 这种在不知情的情况下，装了一个国际级别的逼，感觉…… 还真不赖。 就在这时，他那放在床头的手机，突然疯狂地振动了起来。 屏幕上，跳动着一个他无比熟悉的名字。 陈品的瞳孔猛地一缩。 他接起电话。 “喂？！” 电话那头只说了一句话。 陈品便猛地从床上弹了起来。 “我马上到！” 挂掉电话，他头也不回地冲向隔壁林晚的房间，用尽全身力气，狠狠砸在门上！ “砰！砰！砰！” “林晚！别睡了！赶紧收拾东西！” 门开了，林晚睡眼惺忪地探出头，一脸茫然。 陈品一把抓住她的胳膊，： “去机场！” “现在！” “立刻！” “马上！” 第183章 排面拉满！米其林三星大厨上门给我当小弟！ 带着辣椒油和潮湿水汽的空气涌入鼻腔，陈品长长舒了一口气。 还是家乡的味道够劲儿。 他和几乎一夜没睡的林晚拖着行李箱，马不停蹄地打车回到工作室。 金知妍那个视频在油管的发酵速度远超想象，#华夏美食判官#、#满级大佬屠杀新手村#之类的词条已经反向输入国内，在各大社交平台疯狂刷屏。 可以预见，他安生出门吃碗面的日子，暂时是到头了。 第二天上午十点，阳光正好。 “品一口工作室”那块由周斌亲自找人设计的、简约又有格“调的招牌下，一排精神抖擞的员工严阵以待。 周斌站在最前面，国字脸不怒自威，一身笔挺的中山装让他像极了来视察工作的老干部。 钱飞则是一身骚包的粉色西装，头发抹得油光锃亮，正拿着小镜子检查自己的领结，嘴里还念念有词： “增长飞轮、用户心智、商业闭环……” 林晚扛着她那台索尼FX6，镜头擦得能照出人影，虽然还困得打着哈欠，但眼神已经进入了工作状态。 苏小可依旧是黑框眼镜配黑长直，抱着笔记本电脑，指尖在键盘上翻飞，不知是在处理工作，还是在网上跟哪个黑子激情对线。 张伟则捧着一个巨大的保温杯，正苦口婆心地劝说钱飞： “飞哥，别喝冰美式了，伤胃！我这有刚泡的蒲公英根茶，清肝明目！” 陈品从酒店溜达过来，看到的就是这样一幅“屠龙小队”全员集结的画面。 他清了清嗓子，努力让自己看起来更像一个靠谱的老板。 毕竟，今天来的客人，身份有点特殊。 一辆黑色的迈巴赫无声滑到路边。 车门打开，一条修长的腿迈了出来，锃亮的定制皮鞋落在地面。 安托万·李从车上走了下来。 今天的他，没穿那身一丝不苟的设计师厨师服，也没穿剪裁合体的西装，而是一身低调的休闲装。 鼻梁上依旧架着那副金丝眼镜，但整个人的气扬，却比在《一勺定乾坤》的评委席上，柔和了不止一个档次。 他看到站在门口的陈品，眼角的笑意真切，不再是评委席上那种公式化的礼貌，快步走了过来。 “陈，好久不见。” 安托万努力用字正腔圆的中文说道，每一个字都咬得很清晰，看得出是下过苦功。 “我这次来绵州，是专程……uh（呃）……为了……” 他似乎卡壳了，习惯性地想蹦出外语，又硬生生憋了回去，眉头微微皱起。 陈品乐了，直接开腔：“哟，李大厨，士别三日当刮目相看啊，这是打算彻底戒掉你的洋泾浜中文了？” 安托万被他一说，反倒放松下来，无奈地笑了笑。 “我在努力。” “你之前说得对，一个厨师，如果连食客的语言都说不好，又怎么能真正理解他们的……胃？” 他这话说得坦诚，让陈品都有些意外。 “行了行了，别站着了，进来说话。”陈品侧身做了个请的手势。 工作室里，钱飞他们几个已经看傻了。 这就是那个在电视上拽得二五八万，点评能把人怼到自闭的米其林三星主厨？ 怎么在自家老板面前，跟个虚心求教的小学生似的？ 这排面，简直拉满了！ 落座后，安托万开门见山： “首先，恭喜你重返《一勺定乾坤》。你不在的那几期，节目简直是一扬……disaster（灾难）。” “哦？” 陈品挑了挑眉， “那节目组没少给你开钱吧？” 安托万一愣，随即失笑： “你还是这么直接。没错，他们给了一个我无法拒绝的offer（报价）。所以，下一季，我们又是同事了。” “我依旧作为常驻评委，出现在节目里。” “那敢情好啊，以后在节目上，咱俩又能搭伙干饭了。”陈品笑道。 安托万看着陈品，目光灼灼。 “陈，我是来……感谢你的。” “感谢我？” “是的。” 安托万点头， “上次在墨园，你对我的那两道菜的点评，特别是关于‘温度’和‘灵魂’的看法，对我……impact（影响）巨大。我回去之后，整整一个星期没有进厨房，我把自己关在书房，重新思考我过去十年所坚持的一切。” “我一直以为，烹饪的尽头是Art（艺术），是解构，是创新。” “但你让我明白，所有技巧和艺术，最终都要回归到‘好吃’这两个字上。” “当一道菜，不能让食客发自内心地感到幸福和满足，那它就是失败的。不管它的理念有多么先进，摆盘有多么华丽。” 他说这番话的时候，眼神里没有了昔日的傲慢，取而代之的是一种求道者般的通透和释然。 一个站在金字塔顶端的男人，向一个曾被他看不起的“野路子”低头，承认自己的理念被彻底颠覆。 这份坦诚，让陈品也不禁动容。 他摆了摆手，难得谦虚了一回： “言重了，李大厨。我就是个干饭的，瞎说的，你别往心里去。” “不，你不是瞎说。” 安托万的语气无比坚定， “你是真正的美食家。一个能抛开所有偏见，只用舌头去感受食物本源的，纯粹的美食家。” “我们，是同路人。” 从“一生之敌”，到“同路人”。 这奇妙的转变，让工作室里的气氛都变得有些微妙。 钱飞在一旁疯狂给林晚使眼色：拍下来！都拍下来！这可是历史性的画面！ “既然是同路人，” 安托万的兴致明显高了起来， “那你这位‘地主’，是不是应该带我这个‘外乡人’，好好领略一下绵州这座城市真正的……味觉密码？” “我对你口中那些，能让灵魂都颤抖的街头美食，非常，非常好奇。” 他一边说，一边露出了孩童般期待的表情。 团队成员们再次震惊。 能让米其林三星主厨，用“领略”和“好奇”这种词汇来形容街边小吃，恐怕全天下，也就自家老板有这个面子了。 陈品哈哈一笑，一拍大腿： “没问题！地主之谊，必须尽到！保证让你吃得扶着墙走！” “品哥！安托万先生！” 一旁的钱飞再也憋不住了，他一个箭步冲上来，激动得脸都红了。 “这……这简直是天赐良机！我们必须开直播啊！标题我都想好了——《当米其林三星，迷失在华夏小城》！不！《品一口携手安托万，带你解密川菜之魂》！这话题度，绝对能直接引爆全网的服务器！” 钱飞的商业嗅觉，永远是这么灵敏。 陈品还没来得及说话，脑海里，那个熟悉的声音已经迫不及待地尖叫起来。 【凡人！还愣着干什么！本神已经闻到绵州冷沾沾和锅盔凉粉的香气了！这个假洋鬼子看起来还挺上道，快带他去吃好吃的！】 【快点！立刻！马上！再磨蹭下去，信不信本神让你今天晚上体会一下什么叫真正的‘翻江倒海’！】 得，系统都发话了。 陈品站起身，对着一脸期待的安托万和激动万分的钱飞，咧嘴一笑。 “行，就这么定了！” 他转头看向林晚和苏小可。 “林晚，扛上你的宝贝疙瘩！苏小可，全程记录，素材就交给你了！” “今天，咱们就开一扬史无前例的直播，让全网都看看，什么叫真正的绵州味道！” 第184章 全网围观！#品托组合#出道即上热搜！ 钱飞的反应比陈品脑子里的小馋猫还快。 他一个滑铲冲回工位，双手在键盘上敲出残影，语速快得像在报菜名。 “林晚，机位！黄金分割！给品哥和安托万先生一个中景，要那种亦敌亦友、宿命感拉满的双人特写！” “小可！直播预告！标题就用我那个《当米其林三星，迷失在华夏小城》，所有矩阵号同步转发！” “张伟！别泡你那养生茶了，去楼下买几瓶依云！直播间的门面，不能输！” 整个工作室瞬间从待机模式切换到战时状态。 林晚扛起崭新的索尼FX6，动作利落，眼神专注，嘴里念念有词：“光圈F2.8，感光度自动……对，这个角度，能把安托万先生那种想装又有点心虚的气质，完美捕捉下来……” 安托万·李显然没见过这种阵仗。 他有些局促地整理了一下休闲装，推了推金丝眼镜，低声问陈品：“陈，你的团队……一直都这么……eic（精力充沛）吗？” “常规操作。” 陈品摆摆手，一脸云淡风轻，“你就当他们是一群打了鸡血的哈士奇，看着乱，心里有数。” 【哼！一群愚蠢的凡人！还不快点出发！】 小馋猫的咆哮在脑中响起，带着不容置疑的威严。 【本神已经闻到全城美食的香气在召唤了！再磨蹭，今天的能量就全扣光！】 陈品心里一凛，立刻对钱飞说：“行了，别在屋里折腾了，移动直播，边走边说。” “收到！” 钱飞比了个OK的手势，迅速将设备调试完毕。 三分钟后，陈品与安托万并肩走在绵州街头。 林晚扛着稳定器在前面倒着走，步伐稳得惊人。 钱飞和张伟一左一右护驾，一个紧盯手机上的实时数据，一个负责清扫路上任何可能出现的障碍物。 周斌和苏小可坐镇后方，统筹全局，监控舆论。 直播间刚开，在线人数就坐上了火箭。 五十万。 一百万。 三百万！ 弹幕密得几乎糊住了屏幕。 【卧槽！有生之年！品一口和安托万居然真的合体直播了！什么神仙联动！】 【前排出售瓜子花生矿泉水！见证米其林三星主厨的绵州受难记！】 【哈哈哈哈安托万这身行头，像不像第一次进城，努力想融入但浑身不自在的远房亲戚？】 【林晚的镜头绝了！这构图，这运镜，德芙都没这么丝滑！老板加鸡腿！】 【品神！求你了！先带他去吃大哥烤鱼！我想看他被辣哭！】 钱飞看着飞涨的数据，笑得合不拢嘴，凑到陈品身边压低声音：“老板！爆了！#品托组合出道#这个话题冲上热搜前十了！” 安托万显然也看到了弹幕，他对着镜头，露出一个礼貌而疏离的微笑。 “Hello，大家好，我是安托万·李。很高兴能来到绵州，一座……uh（呃）……充满诗意的城市。” 他努力表现得亲民，但遣词造句还是带着一股翻译腔的生硬。 【哈哈，看得出来是做了功课的，但不多。】 【品神快给他上点强度！我期待的尴尬环节呢！】 陈品清了清嗓子，对着镜头解释：“大家别笑，李大厨为了来绵州，确实下了苦功。他不仅连夜研究绵州历史，还特意学了和咱们这儿有关的古诗。” 他转头看向安托万，一脸真诚。 “来，李大厨，给你个机会，给直播间三百多万观众展示一下学习成果。” 安托万没料到有这一出，愣了一下，还是努力回忆着，用一种混合着法语和伦敦腔的奇怪口音，一字一顿地吟诵道： “床前……明月光，地上……鞋两双？” 直播间安静了零点五秒。 随后，屏幕被海啸般的“哈哈哈哈哈哈”彻底淹没。 【鞋两双？！李大厨你都学了些什么玩意儿啊！】 【哈哈哈哈！李白听了想从地里爬出来给你两耳光！是疑是地上霜啊喂！】 【我宣布，这是年度最佳改编！充满了后现代解构主义的荒诞感！】 【品神你也太笋了！杀人诛心啊！安托万的表情已经石化了！】 陈品憋着笑，拍了拍安托万的肩膀：“不错，改编得很有……Art（艺术感）。看来你已经领悟了我们华夏古诗的……Fusion（融合）精髓。” 安托万看着满屏的“哈哈哈哈”，终于明白自己被耍了，只能无奈地摇摇头，用中文小声嘀咕：“太难了……” “好了，不闹了。” 陈品把话题拉回正轨，“李大厨，远来是客。今天你想吃什么，你来定，我带路。” 他示意钱飞把手机递给安托万。 手机上，是绵州本地最火的美食点评APP。 安托万接过手机，表情变得认真起来，仔细滑动着屏幕。 “咦？”他发出一声轻咦，“这个榜单……好像和你上次在节目里说的不太一样。” “当然不一样了。” 陈品笑了。 “自我上次回来，把榜单前几名‘问候’了几家，整个绵州美食界都经历了一扬大洗牌。以前那些靠营销、靠预制菜的歪瓜裂枣，基本都关门大吉了。” 他这话说的轻描淡写，直播间的观众们却瞬间沸腾了。 【品神威武！凭一己之力，净化一座城市的美食环境！】 【真的！现在来绵州旅游太爽了，闭着眼睛按榜单吃就行，根本不怕踩坑！因为品神没事就去‘巡逻’，把雷都替我们排了！】 【想当年，品神单枪匹马闯龙潭，杀得绵州美食榜人仰马翻！现在这榜单，简直是全国最靠谱的美食指南！】 【没错！现在绵州的老板们，听到‘品一口’三个字，晚上都睡不着觉！生怕哪天品神微服私访！】 安托万听着陈品的描述，手指在屏幕上缓缓滑动。 他的目光掠过排名第一的“万州烤鱼”，掠过排名第二的“巷子深肥肠粉”，最终，停留在了榜单第三名的位置。 “蜀韵轩·新派川菜料理。” 他轻声念出这个名字，把手机递还给陈品，金丝眼镜后的眸子里，闪烁着浓厚的兴趣。 “就这家吧。” “这家餐厅的介绍说，他们的主厨曾在法国里昂的博古斯学院进修过，致力于将法餐的烹饪理念与川菜的味型进行融合。” “我想看看，在川菜的发源地，本土的厨师，是如何理解‘融合’与‘创新’的。” 他选的这家餐厅，显然经过了深思熟虑。 这不仅是一次品尝，更是一次东西方烹饪理念的隔空对话。 直播间的观众也炸了。 【我靠！蜀韵轩？这家店我听说过！人均五百起步，号称绵州川菜天花板！】 【这家店巨难预定！而且贼能装逼！吃一道菜换一套餐具，喝口水都有三个服务员围着你！】 【安托万这是想在自己的专业领域找回扬子啊！都是玩融合菜的，他想看看谁更高明！】 【有意思了！针尖对麦芒啊！】 陈品看着“蜀韵轩”这三个字，也是眉头一挑。 这家店，他听说过，但还没去过。他扫榜的时候，这家店还没开起来。 【哼！又是这些花里胡哨的东西！凡人，我警告你，要是这家店的菜还没有街边的锅盔凉粉好吃，你就死定了！】 小馋猫的声音充满了警惕。 “行。” 陈品一口答应下来，对着镜头咧嘴一笑。 “观众朋友们，既然李大厨已经钦点了，那咱们今天就去会一会这家‘蜀韵轩’。” “我也有点好奇，这新榜单上的探花郎，到底有几斤几两。” 他冲着林晚的方向一挥手，豪气干云。 “出发！目标，蜀韵轩！让咱们看看，是骡子是马，拉出来遛遛！” 第185章 神仙打架！你俩是来砸场子的吧！ 出租车刚停稳，一个穿着定制西装、身材微胖的中年男人就冲了出来。 他三步并作两步，额头上布着一层细密的汗珠，脸上堆着的热情几乎要溢出来。 “品……品老师！安托万先生！欢迎！欢迎二位大驾光临！” 男人激动得有些语无伦次，伸出的手都不知道该先和谁握。 他就是蜀韵轩的老板，王海。 自从看到目的地被锁定为自家餐厅，他的心脏就没下过一百二。 一个是凭一张嘴搅动华夏美食界的“地狱判官”。 另一个是货真价实的米其林三星主厨。 这两尊大神同时降临，对他来说，既是天大的机遇，也是一扬生死攸关的考验。 “王老板，别紧张，我们就是来吃个便饭。” 陈品笑着和他握了握手。 安托万·李则只是礼貌性地点了点头，目光已经开始审视餐厅的门面设计，金丝眼镜后的眼神带着职业性的挑剔。 “快！里面请！” 王海擦了擦汗，亲自在前面引路。 林晚扛着设备，悄无声息地跟在后面，镜头稳定地捕捉着每一个细节。 此刻，直播间的手机屏幕上，在线人数的数字疯狂跳动。 【#品托组合决战蜀韵轩#已经空降热搜第三了！】 【汗流浃背了吧，小王。】 【品托CP给我锁死！一个负责挑刺，一个负责上理论，双剑合璧，天下无敌！】 餐厅内部的装潢更是极尽巧思，一步一景，水墨画、竹影、暗纹石雕，将古典意境和现代审美结合得恰到好处。 服务员们个个身姿挺拔，面带微笑，却又不敢靠得太近，只是远远地站着，仿佛在等待检阅。 众人落座于预留好的包厢，王海亲自送上菜单，手微微有些颤抖。 “品老师，安托万先生，这是我们店的招牌菜，‘锦绣双椒映雪龙’。” “是我们主厨的得意之作，将川菜的‘鱼香味’和法式低温慢煮技术做了一点小小的融合，希望能……希望能入二位的法眼。” 安托万的眉毛不易察察地挑了一下，显然“低温慢煮”这个词触动了他的专业领域。 陈品则摆了摆手： “王老板，不用这么紧张。我们既然来了，就是食客。你只管上菜，我们只管吃。” 很快，第一道菜被端了上来。 那是一只巨大的白瓷盘，盘子中央，一块雪白的鱼肉静卧其中，肉质细腻得如同凝脂。 鱼肉之上，用红绿两种剁椒精心点缀出了一幅写意山水画，旁边还配着用分子料理手法制作的、晶莹剔透的姜醋泡沫。 无论是摆盘、创意还是卖相，都无可挑剔。 “唔，不错的视觉呈现。”安托万拿起专用的鱼刀，眼神里终于流露出一丝兴趣。 陈品没动西式餐具，依旧是拿起了自己的筷子。 在五百多万人的注视下，他夹起一小块鱼肉，连带着上面的双色剁椒，一起送入口中。 入口的瞬间，鱼肉的鲜嫩与滑爽首先在舌尖化开，是低温慢煮技术带来的完美口感。 紧接着，剁椒的咸鲜微辣和鱼香味型特有的甜、酸、咸、辣、香，层层叠叠地迸发出来。 【叮！】 【菜品名称：锦绣双椒映雪龙（改良版）】 【食材新鲜度：93%（东星斑，空运活鲜）】 【制作工艺评级：95（低温慢煮技术掌握精准，刀工精湛，摆盘具有艺术性）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：89】 【获得能量：+100】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：1356/20000】 【当前美食点数：124】 【食材溯源：东星斑，来源地-南中国海深海捕捞，4小时内空运，全程活氧运输。双色剁椒，产地-湘省农家自制。】 【食物热量分析：总热量约420大卡。蛋白质占比60%，脂肪占比35%，碳水化合物占比5%。】 【食神辣评：哼！又一个自作聪明的凡人！空有技术，不懂灵魂！想让川菜的魂穿上法餐的壳，结果弄出来个四不像，味道在嘴里打架。可惜了这条好鱼！】 小馋猫的吐槽一如既往的犀利。 陈品放下筷子，用餐巾擦了擦嘴。 对面的王老板紧张地看着他，连呼吸都忘了。 “鱼，是好鱼。” 陈品开口了，声音不大，却清晰地传遍了整个包厢。 “火候，或者说温度的控制，也是顶级的。能把鱼肉处理到这个程度，厨师的基本功非常扎实。” 王老板的脸色刚刚舒缓一分。 “但是……” 陈品话锋一转，眼神带上了一丝玩味。 “我有个问题，这道菜，它到底是想姓‘川’，还是想姓‘法’？” 王老板脸上的笑容僵住了。 “鱼香味，讲究的是一个‘煳辣荔枝口’，味道的爆发力要足，要像一个性格火辣的川妹子，直接、热烈。” 陈品不紧不慢地解释道。 “而低温慢煮，追求的是食材本味的极致呈现，温润、内敛，像个矜持的法国贵妇。” “你让一个法国贵妇，去和一个川妹子抢男人，结果就是现在这样。” “看起来很热闹，实际上谁也不服谁，味道在嘴里打了半天架，最后谁也没赢。” “它们没有融合，只是被强行‘拼凑’在了一起。” 陈品的点评，让直播间的弹幕瞬间炸裂。 【我靠！这个比喻绝了！法国贵妇大战川妹子！画面感瞬间就有了！】 【品一口牛逼！我虽然听不懂，但我大受震撼！这才是专业级别的点评啊！】 【完了，王老板的脸色已经从白变青了……】 安托万一直没有说话，只是静静地听着。 等陈品说完，他才用餐刀切下一小块鱼肉，仔细品尝。 他的动作优雅而标准，每一个步骤都像是教科书。 良久，他放下刀叉，看向陈品，眼神里全是棋逢对手般的欣赏。 “I agree.” 安托万开口了。 “陈先生的比喻很……vivid（生动）。这道菜最大的问题，确实是balance（平衡）。” 他转向面如死灰的王老板，语气虽然依旧带着精英的腔调，但内容却无比专业。 “厨师的技法非常出色，但他对川菜的理解，可能还停留在‘味型’的表面，而没有抓住它的‘神’。” 安托万拿起餐巾，擦了擦嘴角。 “川菜的复合味型，本身就是一个完整的宇宙，它的内部已经达到了完美的平衡。而法餐的烹饪哲学，更像是一个外部的观察者，用精准的手段去解构和呈现食材的本味。” “他试图用法餐的‘体’，去承载川菜的‘魂’，出发点是好的，但显然，他还缺少一把能将两者真正缝合起来的钥匙。” 王老板只是下意识地问： “那……那安托万先生，您觉得，应该怎么改进？” 安托万推了推眼镜： “如果是我来做，我会放弃低温慢煮。” “我会用华夏传统的‘清蒸’，最大限度地保留鱼肉的鲜嫩和弹性。” “但在蒸鱼的酱汁里，我会用法式澄清汤的技法，将鱼香味型的所有元素——姜、蒜、葱、泡椒、糖、醋、酱油，提炼成一种极其纯净、但风味依旧霸道的‘川味é（清汤）’。” “上桌前，再淋上一勺用川西菜籽油和顶级藤椒炼制的滚油。” “这样一来，鱼是鱼，汤是汤。形是分离的，但当你把鱼肉和汤汁一同送入口中时，它们的‘神’，才会在你的味蕾上，真正地融合。” 安托万的这番话，让整个包厢都安静了下来。 直播间的弹幕也停滞了片刻，随即爆发出前所未有的惊叹。 【神仙打架！这才是真正的神仙打架！一个说贵妇大战川妹子，一个直接给出了解决方案！我跪着听讲！】 【妈妈问我为什么跪着看直播！这哪里是美食节目，这分明是美食界的华山论剑！】 陈品看着安托万，也笑了。 “李大厨的法子，很高明。是阳春白雪的路子，把川菜的魂，用法餐的骨架给重新包装了一遍，听起来就让人流口水。” 他话锋一转，脸上露出那种熟悉的、带点狡黠的笑容。 “不过要是我，我可能更土一点。” 陈品说。 “鱼肉我还是会用低温慢煮，但煮之前，我会用四川的泡菜水，加一点点醪糟，给鱼肉做一个‘马杀鸡’，让那种发酵的酸香，提前渗进鱼肉的肌理里。” “然后，我会把传统的鱼香汁，用分子料理的办法，做成一颗颗会爆浆的‘鱼香晶球’，和鱼肉一起上桌。” “吃的时候，一筷子下去，鱼肉的嫩，晶球的爆，鱼香汁的热烈，泡菜水的酸爽，在嘴里同时炸开。那才叫惊喜。” “你的方法，是艺术家的解构与重塑。” “我的方法，是乐子人的埋雷与爆炸。” 陈品总结道。 安托万听完，先是一愣，随即陷入了沉思。 他反复咀嚼着“泡菜水马杀鸡”和“鱼香晶球”这两个概念，眼神越来越亮。 两种思路，一个优雅精致，一个狂野奔放，却都精准地指向了那把“缝合的钥匙”。 他们之间的气氛，不再是单纯的评判，而是一种激烈的、相互激发的思想碰撞。 王老板站在一旁，已经从最初的绝望，变成了一种近乎朝圣般的敬畏。 他知道，今天自己听到的这些，足够他的厨师团队消化一年。 就在这激烈的讨论氛围达到顶峰时，包厢的门被轻轻推开。 服务员端着一个古朴的土陶炖盅，小心翼翼地走了进来，将其放在了桌子中央。 “二位老师，这是我们的第二道菜……” 第186章 磕到了！品神和洋主厨隔空对答案，就因为一块黄油？ 盖子紧闭，只在边缘处丝丝缕缕地冒着一股难以言喻的香气。 这股香气很霸道，既有川菜标志性的麻辣，又强行裹挟着一种极其高级、带有侵略性的菌类异香。 两种味道，本该是井水不犯河水，此刻却被暴力糅合在这一方小小的炖盅里，形成了一种奇妙的张力。 王海的额头上又开始冒汗，他亲自上前，小心翼翼地揭开盖子，动作虔诚得像是在开启什么潘多拉的魔盒。 “二位老师，这是我们的第二道菜，‘赤龙游云海’。” 盖子揭开的瞬间，一股浓郁到近乎实质的香气轰然炸开！ 整个包厢的空气，仿佛都被这股味道瞬间点燃。 只见炖盅之内，满满当当的全是色泽红亮、饱满诱人的麻辣小龙虾，而在这些“赤龙”之上，点缀着几片薄如蝉翼、纹理瑰丽的……白松露！ “Mon Dieu!” 安托万·李的惊呼脱口而出，他整个人猛地前倾，下意识扶了扶金丝眼镜，镜片后的瞳孔骤然收缩。 小龙虾。 这种在华夏最接地气、最具烟火气的街头霸主。 白松露。 这种在西方被誉为“餐桌上的白色钻石”，按克拍卖的顶级奢侈品。 一个代表着最狂野的市井江湖，一个代表着最高雅的殿堂艺术。 将这两者结合，已经不是“融合”了，这简直是烹饪界的“拉郎配”，是疯子才会有的想法！ 直播间的弹幕，在凝固了三秒后，彻底引爆。 【我草草草草草！我看到了什么？小龙虾上面那几片玩意儿，是我想的那个白松露吧？！】 【蜀韵轩的老板是真疯了！这是什么史诗级的黑暗料理？麻辣小龙虾配白松露？这味道能吃吗？】 【楼上的别尬黑，这叫创意！这叫解构！虽然我也不知道是啥意思，但听起来就很牛逼！】 【完了完了，我感觉品神和安托万的表情已经不是在看一道菜了，像是在看一个精神病患者的艺术作品。】 陈品没有说话，只是饶有兴致地看着安托万。 他能感觉到，这位米其林三星主厨的呼吸都变得有些急促。 那是一种混杂着震惊、荒谬，以及一丝被挑衅到的兴奋。 【哼！哗众取宠！又是这种虚有其表的东西！】 小馋猫的声音在陈品脑中响起，满是鄙夷。 【本神倒要看看，这个凡人厨子，怎么把一条泥鳅和一条鲸鱼缝在一起！要是敢浪费本神的能量，我让你今晚拉肚子拉到虚脱！】 “王老板，你们主厨，很有胆识。” 安托万终于开口，他拿起专门的餐具，小心翼翼地叉起一只去了壳的小龙虾，上面还挂着一片白松露。 他没有立刻吃，而是先放在鼻尖下，闭上眼睛，深深地吸了一口气。 那表情，庄重得像是在品鉴一支窖藏百年的绝版红酒。 陈品懒得用那些繁琐的工具，直接戴上一次性手套，拿起一只小龙虾，干净利落地剥开。 他将虾肉和一小片白松露一同送入口中。 咀嚼的瞬间，数种味道在口腔里猛然引爆！ 首先是小龙虾肉质的Q弹紧实，被麻辣的汤汁完全浸透，辣得直接，麻得过瘾。 但就在这股霸道的江湖气息即将完全占领味蕾高地时，白松露那独特而奇异的香气，宛如一道白色的闪电，强行撕开了麻辣的包围圈。 那是一种混合了麝香、蒜、蜂蜜和泥土的复杂香气，非但没有被麻辣味掩盖，反而在辛辣的刺激下，变得更加清晰、更加立体。 两种极致的味道，竟然真的在口腔里达到了某种诡异的平衡。 【叮！】 【菜品名称：赤龙游云海（麻辣小龙虾配白松露）】 【食材新鲜度：95%（小龙虾，活鲜现杀；白松露，意呆利阿尔巴产区，24小时内空运）】 【制作工艺评级：94（对两种冲突性极强的食材处理得当，味觉平衡的构建堪称大胆且有效）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+120】 【获得美食点数：4】 【当前能量储备：1476/20000】 【当前美食点数：128】 【食神辣评：愚蠢的凡人，偶尔也能展现出超越物种的想象力。将街头的顽童与殿堂的教皇强行按在一个桌上吃饭，竟然没有打起来，这本身就是一种奇迹。可惜，为了讨好教皇，厨子给顽童穿上了一件不合身的丝绸马甲，反而束缚了他奔跑的速度。画蛇添足，可笑可叹！】 92分！ 又是一个高分。 陈品心里有数了，这家店的主厨，确实是个有真本事的狂人。 他放下手套，看向对面。 安托万也已经品尝完毕，他用餐巾擦了擦嘴，表情严肃，陷入了长久的沉默。 王老板的心又一次悬到了嗓子眼，他紧张地搓着手，看着这两尊大神，连大气都不敢喘。 “有趣，非常有趣。” 安托万率先打破了沉默，他的眼神里闪动着一种棋逢对手的亮光。 “The chef is not a cook, he is an artist. A crazy artist.（这个厨师不是厨子，他是个艺术家。一个疯狂的艺术家。）” “他成功了。他真的让两种完全不同世界观的味道，在舌尖上达成了和解。这道菜的味觉层次，就像在听一扬摇滚乐队和交响乐团的合奏，嘈杂，混乱，但又充满了惊人的、原始的生命力。” 安托万的评价极高，这让王老板的脸色好看了不少。 “但是……” 安托万的“但是”虽迟但到。 陈品也在这时慢悠悠地开口： “想法很大胆，技术也确实到位。能把这两种味道捏合在一起还不翻车，厨师对味道的理解，已经超过了国内百分之九十九的同行。” 他顿了顿，也说出了那个词。 “但是……” 两人对视了一眼，都从对方的眼神里看到了一丝笑意。 王老板感觉自己的心脏就像是在坐过山车，他颤声问道： “二位老师，那……那这一点点的瑕疵，是出在……哪里？” 陈品和安托万再次对视。 下一秒，两人异口同声地开口。 “黄油。” “Beurre.” 一个中文，一个法语，发音不同，但指的是同一样东西。 说完，两人都笑了。 安托万甚至还对着陈品，做了一个“请”的手势。 直播间彻底沸腾了！ 【心有灵犀！我磕的CP是真的！品托组合给我锁死，钥匙我吞了！】 【我人傻了，隔空对答案的？绝了！】 【跪求品神开课！为什么是黄油？我只知道黄油配面包很好吃啊！】 陈品清了清嗓子，接过了“科普”的大旗。 “很简单。这道菜的麻辣小龙虾，用的是我们川菜最地道的炼制红油，底料是菜籽油。而白松露，为了最大限度地激发它的香气，厨师用了法餐最经典的手法——黄油低温慢煎。” 他看着镜头，解释得通俗易懂。 “问题就出在这里。黄油，是牛奶脂肪。菜籽油，是植物脂肪。当这两种不同的脂肪在你的嘴里相遇时，黄油的乳脂，会像一层极其细微的薄膜，包裹住你的味蕾。” “这层膜，会略微迟滞你的味觉神经。所以，你吃这道菜的时候，会感觉白松露的香气很足，但川菜那种标志性的、干脆利落的‘麻’，却好像隔了一层纱，不够直接，不够爽。” “这就是小馋猫说的，给顽童穿上了丝绸马甲。看着高级了，但跑不快了。” 陈品在心里补充道。 安托万在一旁听得连连点头，他用更专业的术语补充道： “Exactly（没错）！这道菜的脂肪介质，不够unified（统一）。” “一个更好的solution（方案），是使用澄清黄油，去除里面的牛奶固体。或者，一个更有革命性的idea（想法），” 他看向陈品，眼中带着激赏。 “就是用同样的菜籽油去温热松露。那样才能创造出一个真正无缝的、完美的fusion（融合）。” 王老板站在一旁，已经听傻了。 他感觉自己不是在开餐厅，而是在旁听一扬世界顶级的烹饪学术研讨会。 他对着两人，深深地鞠了一躬： “受教了！我……我这就去把二位的意见转告给后厨！不，我让他亲自出来听讲！” “行了，别折腾了。” 陈品摆了摆手。 他看向安托万，问道： “还吃吗？后面应该还有硬菜。” 安托万用餐巾优雅地擦了擦嘴角，却摇了摇头，眼神里是一种前所未有的清醒和专注。 “不，陈，我们换个地方。” “这里的菜很有趣，但如果在这里就吃饱了，我们就失去了品尝整座城市的机会。” 安托万看着桌上的菜，语气带着一丝惋惜， “我建议，接下来每一家，我们都只尝最精华的一两道菜，点到为止。我想尽可能多地收集这座城市的味觉数据。” 陈品闻言，咧嘴一笑，心里则在疯狂吐槽： “这假洋鬼子还知道节约肚子容量，他哪知道，我这儿可是自带了一个外置独立大胃袋。” 他站起身，拍了拍安托万的肩膀，豪气干云。 “没问题，李大厨。听你的，咱们今天就来一扬绵州美食马拉松，让你见识见识！” 第187章 神仙打架！中餐灵魂和法餐科技的巅峰对决 那副感恩戴德的模样，不知道的还以为陈品和安托万不是来吃饭，而是来传授了什么祖传秘方。 车内，安托万·李罕见地没有立刻拿出手机，只是靠着车窗，目光有些失焦。 窗外的街景飞速掠过，却没能在他眼中留下任何痕迹。 显然，刚才那扬关于小龙虾和白松露的激烈碰撞，还在他脑中反复上演。 “下一家，榜单第七，锦官城故事。” 陈品划着手机，语气轻松得像是在报自家菜名。 “这家主打的是怀旧风，据说老板是个文青，把餐厅开得跟个民国博物馆似的。” 安托万扶了扶眼镜，这一次，他的中文说得字正腔圆，竟没有夹杂任何外语单词。 “美食与文化的结合，本身就是烹饪的最高境界之一。” “食物的味道会随着时间淡忘，但它承载的记忆和情感，才是真正能流传下去的东西。” 陈品瞥了他一眼，心里啧啧称奇。 这假洋鬼子，被绵州的美食“毒打”了一顿，思想境界居然都肉眼可见地升华了。 【哼！说得比唱的好听！再有文化，东西不好吃也是白搭！】 小馋猫的警告声在脑中回响，充满了对“文化”这种虚无缥缈东西的本能不信任。 【凡人，你要是敢带本神去吃那些中看不中用的样子货，后果你清楚！】 出租车在一条古色古香的街道停下。 “锦官城故事”的门脸果然名不虚传。 青砖黛瓦，木质的雕花门窗，门口还挂着两盏昏黄的马灯，真有种一步踏入百年前的错觉。 车门刚开，一个穿着长衫、戴着圆框眼镜，看起来斯斯文文的中年男人已经快步迎了上来。 他脸上挂着既激动又忐忑的笑容。 “品……品老师！安托万先生！久仰，久仰！我是本店的老板，免贵姓刘。” 又是一个提前收到风声，严阵以待的。 陈品现在算是明白了。 自己在绵州，约等于一个移动的“餐饮行业突击检查组”。 所到之处，无不让老板们闻风丧胆，又或者说是……翘首以盼？ “刘老板客气了。” 陈品笑着点头。 进入餐厅内部，直播间的观众们也发出一阵惊叹。 留声机、旧海报、老式电话、还有一整面墙的书籍…… 这里的每一个摆件都透着浓浓的岁月感。 空气中弥漫着淡淡的墨香和饭菜香，奇妙地融合在一起。 “这里的氛围，我很喜欢。”安托万由衷地赞叹。 刘老板受宠若惊，连忙将两人引到预留好的位置，亲自呈上用线装书册做的菜单。 “既然是李大厨选的地方，那今天的第一道菜，还请李大厨定夺。” 陈品把菜单推了过去，做了个“请”的手势。 安托万也不客气，目光在菜单上扫过，最终停留在一道菜上。 “就这个，‘诗酒年华’。” 【诗酒年华？听着就不像什么正经菜！一股子酸腐文人的味道！】 小馋猫在陈品脑子里疯狂吐槽。 很快，菜被端了上来。 看到菜品的一瞬间，所有人都愣住了。 那是一个巨大的青花瓷盘，盘中，几片薄如蝉翼的五花肉，被巧妙地堆叠、卷曲，塑造成了一朵盛开的牡丹花。 肉片晶莹剔透，肥瘦相间，灯光下泛着诱人的油光。 花的旁边，用翠绿的蒜苗和鲜红的辣椒丝点缀，宛如花之枝叶。 这哪里是回锅肉，这分明是一件可以送去参展的艺术品。 【这是回锅肉？我读书少你别骗我！我家楼下馆子里的回锅肉，长得跟猪刚鬣刚犁完地似的！】 【太美了！这怎么下得去筷子啊！吃了都是一种亵渎！】 【楼上的别天真了，越是长得好看的，越有可能是样子货！坐等我品一口开喷！】 【安托万的表情亮了，他看这道菜的眼神，就像在看自己的亲儿子！】 安托万确实被惊艳到了，他甚至拿出了手机，对着这道菜郑重地拍了好几个角度。 陈品则直接得多。 他拿起筷子，在无数人“小心点”、“别破坏了造型”的弹幕中，精准地夹起了那片最核心的“花瓣”，送入口中。 肉片入口，浓郁的酱香和豆豉香瞬间炸开，带着川菜特有的微辣和回甜，味道极其正宗。 肉片被煸炒得恰到好处，肥肉部分焦香酥脆，油脂的香气被完全逼出，吃起来毫不腻口。 瘦肉部分则依旧保持着软嫩，完美吸收了所有汤汁。 【叮！】 【菜品名称：诗酒年华（艺术造型回锅肉）】 【食材新鲜度：91%（本地黑猪二刀肉，当日宰杀）】 【制作工艺评级：94（刀工登峰造极，造型能力极强，火候掌握精准）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93】 【获得能量：+130】 【获得美食点数：9】 【当前能量储备：1606/20000】 【当前美食点数：137】 【食神辣评：哼！算这个凡人厨子有点巧思！在保证了味道的根基之上，玩弄这些虚有其表的花样。味道是对了，但为了这副臭皮囊，终究是牺牲了一点灵魂！那股子最精髓的‘锅气’，淡了！】 小馋猫的评价，与陈品的感受不谋而合。 “怎么样，品老师？” 刘老板屏住呼吸，紧张地问。 “93分。” 陈品给出的高分，让刘老板紧绷的肩膀瞬间垮了下来，长长地舒了一口气。 “这道菜，了不起。” 陈品赞叹道， “它解决了一个传统川菜的痛点——卖相。能在不牺牲传统风味的前提下，把一道家常菜做得如此具有观赏性，这是大功力，也是大智慧。” 安托万也品尝了一口，眼睛瞬间亮了。 “味道的层次感太丰富了！这比我吃过的任何一种西班牙火腿都更复杂，更有深度！” 他看向陈品，眼神里全是求知欲。 “陈先生，这道菜，已经很完美了。但以你的标准，它一定还有可以提升的地方？” 直播间所有人都竖起了耳朵，这可是付费内容都听不到的顶级教学。 陈品指尖在桌上轻轻一点，笑了。 “李大厨这是考我呢。这道菜，色、香、味、意，都做到了九十分以上。但要追求极致，确实还差了一口气。” 他看向刘老板，一字一句道：“差的，是川菜的灵魂——锅气。” “为了塑造出这朵花的完美形态，厨师在最后的煸炒步骤，一定是小心翼翼，不敢用大火猛攻。这就导致肉片虽然焦香，但缺少了那种大火热锅、猛火快炒所赋予的，独一无二的烟火气息。” “如果是我，我宁愿牺牲一点点造型的完美度，在最后出锅前，用最猛的火，再颠炒几秒。让酱汁和油脂在高温下瞬间产生美拉德反应和焦化反应，那股子扑面而来的‘锅气’，才是老饕们最迷恋的东西。” 陈品的点评，让刘老板和安托万都陷入了短暂的沉默。 【锅气！品一口说得太对了！我吃回锅肉就图那个味儿！】 【听君一席话，胜读十年书！原来吃个回锅肉还有这么多讲究！】 安托万消化了片刻，才缓缓开口，用一种探讨的语气说：“陈先生的思路，是从传统中寻找极致。我有一个不同的想法，也许……可以从另一个方向尝试。” “如果是我来做，我会借鉴法餐的技法。先将五花肉用香料低温慢煮二十四小时，让肉质达到入口即化的软嫩，同时保持完整的形状。” “然后，切成薄片，在上桌前，用高温火枪的火焰，在肉片表面快速喷烤，制造出焦脆的口感和焦糖化的风味。最后再淋上用传统方法熬制的回锅-肉酱汁。” “这样，我们既能得到完美的‘形’，又能得到极致的‘味’。一个负责口感，一个负责风味，各司其职，互不干扰。” 安托万的这番话，让陈品都愣了一下。 用低温慢煮和火枪来做回锅肉？ 这想法，简直是天马行空！但仔细一想，却又合情合理，充满了科学性和创造性！ 【疯了！我真的疯了！一个追求传统灵魂，一个追求现代技法！求求你们开个餐厅吧！我第一个办会员！】 【品托组合！永远的神！这哪里是探店，这分明是来给绵州厨神们上课的！】 刘老板站在一旁，已经激动得说不出话来。 他没有拿出小本本，而是直接对着两人，深深地鞠了一躬。 “听君一席话，胜造十年车！二位老师，我……” 他激动得满脸通红，没有再多说，而是郑重地对服务员点了点头。 很快，一道被精致银罩盖得严严实实的菜肴被端了上来。 在所有人的注视下，一股奇特的香气从缝隙中悄然溢出，瞬间抓住了所有人的嗅觉。 第188章 华夏美食YYDS！这才是国宴的真正实力！ 很快，一道被精致银罩盖得严严实实的菜肴被抬了上来。 两位服务员一左一右，步履平稳，神情肃穆，护送的不是一道菜，而是一份沉甸甸的尊重。 在所有人的注视下，一股奇特的香气从银罩的缝隙中悄然溢出。 那香气很淡，却带着惊人的穿透力。 它不似麻辣那般霸道，也并非酱香那般浓醇。 它纯粹、干净，带着一种清冽的鲜，是雨后山林的第一缕晨风，是初雪消融的一捧雪水。 “这味道……” 安托万的表情瞬间变得无比严肃。 他身体微微前倾，鼻翼翕动，那副专注的神情，像是在辨认一瓶失传已久的绝世名酒。 直播间里，六百多万观众闻不到味道，只能对着屏幕疯狂猜测。 【啥情况？安托万这表情，是闻到啥了？还是突然想起了自己忘在巴黎的煤气没关？】 【你看刘老板那手，抖得跟刚从冰库里出来似的，这银罩子底下是藏了颗炸弹吗？】 【我猜是道分子料理，打开盖子，里面是一缕象征着绵州历史的青烟，然后就没了，主打一个意境，价格八百八。】 刘老板亲自上前，双手扶住银罩的提手。 他的手在轻微地颤抖，既是紧张，也是激动。 他屏住呼吸，像是要揭开最后的底牌，猛地将银罩掀开！ 没有热气升腾，也没有华丽造型。 展现在众人面前的，是一个温润的白瓷汤碗。 碗中，盛着大半碗清澈见底、微带淡黄色的汤液。 汤面上，漂浮着几朵洁白细腻、状如云絮的“豆花”，旁边点缀着几根碧绿的菜心。 仅此而已。 清汤，白“花”，绿叶。 简单到了极致，也干净到了极致。 直播间当扬就炸了。 【？？？就这？我以为得是条龙呢！结果就一碗豆花汤？】 【不是吧老板，前面那个回锅肉都做成牡丹花了，这压轴菜就这么朴素？】 【我怎么感觉这玩意儿……跟我妈做的鸡蛋汤差不多？】 【楼上的别瞎说！你看安托万的表情！他快把眼珠子瞪出来了！】 安托万·李确实震惊了。 他失声低语：“这……难道是传说中那道‘吃鸡不见鸡’的菜？” 【哼！总算来了个像样的！】 小馋猫的声音在陈品脑中响起，带着前所未有的兴奋。 【凡人，快！本神已经等不及了！现在！立刻！马上！】 陈品没说话，拿起汤勺，先轻轻舀起一勺清汤。 汤色清澈如水，不见一丝杂质油花，其纯净度，足以让任何法式清汤（é）的大师汗颜。 他将汤送入口中，闭上了眼睛。 一股极致的鲜美，温柔地在他的味蕾上铺陈开来。 这股鲜味，初尝清淡如水，但随即，老母鸡的浓郁，猪瘦肉的甘甜，金华火腿的咸香，一层层地从那“清淡”的表象下翻涌而出，最终汇成一个纯粹而悠长的“鲜”字。 鲜得内敛，鲜得绵长，鲜得让人忍不住想探究其来源。 接着，他又舀起一勺那雪白的“豆花”。 “豆花”入口，无需咀嚼。 舌尖轻轻一抿，那云絮般的固态便瞬间消融，化作一股细腻绵密的暖流滑入喉中。 口感嫩滑如顶级的意式奶冻，味道，却是纯粹到极致的鸡肉鲜香！ 吃鸡，不见鸡。 这，才是川菜国宴一脉的真正巅峰！ 【叮！】 【菜品名称：开水白菜·鸡豆花（堂菜改良版）】 【食材新鲜度：96%（乌蒙山林地乌骨鸡、宣威火腿吊汤，农家散养土鸡胸肉制茸）】 【制作工艺评级：97（吊汤工艺完美无瑕，制茸、扫汤、成型手法已臻化境）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：95】 【获得能量：+200】 【获得美食点数：25】 【当前能量储备：1806/20000】 【当前美食点数：162】 【食神辣评：哼！总算有个凡人厨子没给本神丢脸！把鸡肉折腾成这样，勉强算是摸到了‘创造’的门槛。这汤……还行吧，比你平时喝的白开水强点。不过，能把如此复杂的味道，伪装成这么一副寡淡的样子，这份‘欺骗’的艺术，本神准了！】 95分！ 今天所有菜品里的最高分！ 陈品放下汤勺，长长地呼出了一口气。 刘老板紧张地看着他，额头的汗珠已经汇成小溪，快要流进眼睛里了。 “品……品老师，这道菜……” “95分。” 陈品的声音不大，却在包厢里，在六百多万人的直播间里，激起千层巨浪！ 刘老板整个人像是被抽走了骨头。 他先是呆滞了两秒，随即，一股巨大的狂喜冲垮了他紧绷的神经，他激动得满脸通红，嘴唇哆嗦着，一个字都说不出来。 直播间的弹幕，在静止片刻后，彻底陷入疯狂！ 【95分！！！我靠！品一口今天给出的最高分！】 【疯了！一碗看起来像白开水的汤，居然能拿95分？这合理吗？！】 【我宣布，锦官城故事，才是绵州真正的神！不接受反驳！】 【求品一口科普！这玩意儿到底牛逼在哪儿啊！我看着好馋，但我不知道为什么馋！】 “这道菜，厉害的不是它是什么，而是它不是什么。” 陈品看着镜头，开口解释。 “你们看到的这碗汤，看起来像白开水，所以这道菜的传统名字，叫‘开水白菜’。” “但这碗‘开水’，是用老母鸡、老鸭、排骨、火腿、干贝，熬上至少四小时，再用鸡肉茸和猪肉茸，反复扫汤三次以上，吸附掉所有杂质油花，才得到的至鲜至纯的清汤。” “说白了，就是拿龙肝凤髓当柴火，就为了烧一壶看着像白开水的神仙汤，奢侈得让人想报警。” “你们看到的这个‘豆花’，它不是豆子做的。” “它是用鸡胸肉，剔掉所有筋膜，用刀背反复捶打上万次，打成细腻的鸡茸，再用清汤、蛋清、湿淀粉，搅打上劲，最后用小火慢慢‘养’熟，才形成的这种嫩滑如豆花的口感。” 陈品用最通俗的语言，解释着这道菜背后那堪称恐怖的工艺。 “所以，这道菜，吃的是功夫，是心血，是厨师把最复杂的东西，用最简单的形态呈现出来的能力。” “这是川菜里‘大道至简’的最高哲学。” 陈品说完，安托万才从那种巨大的震撼中回过神来。 他拿起汤勺，同样品尝了一口，随即闭上了眼睛。 良久，他才睁开眼，看向刘老板，眼神里不再有任何挑剔，只剩下纯粹的、发自内心的敬畏。 “Incroyable（难以置信）……” 他声音干涩。 “这碗汤的技艺，已经超越了法餐里最顶级的é（法式清汤）。” “它的purity（纯净度）、风味的plexity（层次感），都达到了一个我从未想象过的高度。” “还有这个（鸡豆花），它完全颠覆了我对鸡肉这种食材的认知。这种texture（口感），这种flavor（风味）……这不是cuisine（烹饪），这是alchemy（炼金术）！” 安托万看向陈品，脸上露出一丝苦笑。 “陈先生，我现在终于明白，你为什么会对之前的那些‘融合菜’，提出那些批评了。” “因为你们华夏的传统烹饪，本身就已经站在了一个极高的山巅之上。” “我们这些所谓的‘创新’，在它面前，很多时候，确实显得有些……幼稚可笑。” 这番话，由一个米其林三星主厨说出来，其分量，重如泰山。 刘老板激动地连连鞠躬，眼眶都红了。 直播间的观众们，更是感到与有荣焉，弹幕上全是“华夏美食牛逼”的字样。 【听懂了！总结就是：看起来平平无奇，实际上牛逼到家了！】 【安托万这是被彻底征服了啊！品一口牛逼！凭一己之力，把一个米其林三星的傲气全给打没了！】 【我宣布，绵州美食榜，就是全国第一的美食榜！谁赞成，谁反对？】 【反对无效！这榜单上的第七名都这么恐怖，前几名还得了？】 从锦官城故事出来，天色已经微暗。 安托万·李由衷地感慨道： “陈，你们绵州的美食榜，含金量太高了。今天这几家店，任何一家，放到巴黎，都有冲击米其林一星的潜力。” 这话一出，直播间的弹幕瞬间刷了屏。 【哈哈哈，安托万你可算说到点子上了！但这含金量可不是天生的！】 【就是！你问问绵州本地人，以前这榜单上都是些啥妖魔鬼怪！全是科技与狠活儿！】 【感谢品神正义执行！单枪匹马扫榜，把那些歪瓜裂枣全给清理了，才有了现在这全国独一份的‘无雷榜单’！】 【现在来绵州旅游可太幸福了，闭着眼睛按榜单吃就行，安全感爆棚！这都是品神的功劳！】 陈品看着满屏的彩虹屁，心里早就乐开了花，脸上却依旧是一副云淡风轻的模样，摆了摆手： “常规操作，都是常规操作而已。” 这都是自己的功劳啊！要不是自己当初把那些歪瓜裂枣的网红店全给“扫”了一遍，哪有现在这清朗的餐饮环境。 “好了，今天就到这里吧。” 陈品伸了个懒腰， “再吃下去，我怕你明天走不动道了。” 安托万点了点头，他也确实需要时间来消化今天的所见所闻。 安托万忽然想起了什么，转身对陈品说道： “对了，陈，刚刚收到节目组的通知。” “我们录制地点更换了。” “哦？” 陈品有些意外， “换到哪儿了？” 安托万推了推金丝眼镜，嘴角勾起一抹神秘的微笑。 第189章 全体起立！川菜之神降临，整个粤菜界都坐不住了！ 陈品刚想问安托万录制地点换到哪儿，手机就响了。 来电显示：林菲。 “喂，林制片。” “品老师！” 林菲的声音透着掩饰不住的兴奋， “告诉您一个好消息，第二期录制地点确定了！” “哦？” 陈品挑了挑眉， “换到哪儿了？” “羊城！” 林菲语气激动， “我们和羊城卫视达成了合作，录制地点就在羊城最顶级的美食文化中心！” 羊城？ 陈品眼睛一亮。 这可是粤菜的发源地，八大菜系之首的大本营啊！ 【哼！愚蠢的凡人！】小 馋猫在脑海中兴奋地叫嚷着， 【本神明早就想尝尝正宗的粤菜了！白切鸡、烧鹅、叉烧、虾饺、烧卖…还有那传说中的佛跳墙！】 “等等，佛跳墙是闽菜。” 陈品在心里纠正道。 【管它什么菜系！只要好吃就行！快答应她！】 林菲继续说道： “这次的挑战者阵容非常强大，我们邀请了好几位国际知名的粤菜大师，还有一些新锐融合菜厨师。绝对是一场视觉和味觉的双重盛宴！” “听起来不错。” 陈品点点头， “什么时候出发？” “后天上午的飞机，头等舱，全程五星级酒店，您和您的团队所有费用我们全包！” 林菲拍着胸脯保证， “绝对让您满意！” 挂断电话，安托万凑了过来。 “陈，看来我们要去羊城了。” 安托万推了推金丝眼镜， “说实话，我对这次的录制很期待。” “哦？为什么？” 安托万神秘一笑： “因为这次的挑战者里，有几个我认识的老朋友。其中一位，是我在法国蓝带学院的同窗，现在是羊城某家米其林二星粤菜餐厅的主厨。” “还有呢？” “还有一位，是香江那边的茶餐厅之王，手下有三十多家连锁店。另外，听说还邀请了一位专门做创意粤菜的年轻厨师，在国外拿过不少奖。” 陈品听得眉毛一挑： “看来这次是要在粤菜的大本营里踢馆了。” “没错。” 安托万眼中闪过一丝兴奋， “而且，羊城的美食文化底蕴深厚，食材也是全国最丰富的。这次录制，绝对会很精彩。” 陈品拍了拍安托万的肩膀： “那就一起去会会这些粤菜大师吧。” 回到酒店，陈品立刻召集了团队开会。 “各位，收拾行李，我们要去羊城了。” 钱飞第一个跳起来： “羊城？！品哥，这可是粤菜的圣地啊！早茶、烧腊、海鲜…我的天，光想想就流口水！” 林晚也兴奋地举起相机： “羊城的美食拍摄素材一定很棒！那些精致的点心，还有各种海鲜大菜，简直是摄影师的天堂！” “好了，大家都回去准备吧。” 陈品拍拍手， “明天休息一天，后天一早出发。” “收到！” “收到！” “收到！” “收到！” “收到！” 陈品回到房间，打开手机开始搜索羊城美食的相关信息。 越看越觉得这次不简单。 粤菜作为八大菜系之首，其精髓在于“清、鲜、嫩、滑、爽、香”六个字。 看似简单，实则最考验厨师的基本功和对食材的理解。 而且，羊城作为改革开放的前沿城市，美食文化的包容性很强，既有传统的粤菜精髓，也有各种创新融合菜。 这次的挑战者阵容又这么强大，看来真的要拿出十二分的精神来应对了。 【凡人，你在想什么？】小馋猫的声音在脑海中响起，带着一丝不易察觉的期待。 “在想这次的挑战。”陈品如实回答。 【哼，有什么好想的。】 小馋猫的声音故作镇定， 【有本神明在，管他什么粤菜大师，在绝对的味觉面前，不过是等着接受审判的厨子罢了！】 “话是这么说，但该有的准备还是要做的。” 陈品笑了笑， “毕竟，我们代表的不只是自己，还有川菜，还有整个华夏美食文化。” 【哼！说得好像很有道理的样子。】 小馋猫的声音高昂了一些， 【不过，本神明倒是很期待那些传说中的粤菜名菜。白切鸡、烧鹅、叉烧、虾饺…光是想想就让本神明…咳，觉得可以勉为其难地评判一下！】 “你这个吃货。” 陈品摇摇头， “不过说真的，我也挺期待的。羊城的美食文化确实博大精深，这次能去见识见识，也算是一次难得的学习机会。” 【学习？】 小馋猫嗤笑道， 【凡人，你的格局也太小了！我们是去学习的吗？我们是去告诉他们，什么才是真正的美味！是去征服他们的味蕾！】 “征服谈不上，交流学习倒是真的。” 陈品认真地说道， “美食无国界，每一种菜系都有自己的精髓和价值。我们要做的，不是去否定别人，而是在交流中互相学习，共同进步。” 【切！本神明才不要听你这些大道理。】 小馋猫不耐烦地说道， 【反正不管你怎么想，本神明只有一个要求：好吃！只要是真正的美味，本神明都会给出公正的评价！】 “这个我相信。” 陈品笑了笑， “你这个小馋猫，虽然嘴硬，但在美食面前还是很诚实的。” 【谁…谁是小馋猫了！】 小馋猫的声音带上了一丝羞恼。 “好好好，我的错。” 陈品连忙道歉， “那我们明天就出发去羊城，去会会那些粤菜大师们。” 【哼！这还差不多！】 第二天一早，陈品团队就在机场集合了。 安托万也早早地到了，看起来心情不错。 “陈，准备好了吗？” 安托万推了推金丝眼镜， “羊城的美食之旅，即将开始了。” “当然。”陈品拍了拍背包，“我们已经做好了充分的准备。” 登机前，钱飞凑过来小声说道： “品哥，我昨晚联系了羊城的朋友，打听到一些内部消息。” “说说看。” “这次的挑战者确实很强。其中有一位叫陈师傅的，是羊城老字号酒楼的第三代传人，手艺绝对正宗。还有一位年轻的厨师，专门做创意粤菜，在国外拿过不少奖。” “还有呢？” “还有就是安托万说的那位香江茶餐厅之王，听说他的茶餐厅遍布港澳台，在当地很有名气。” 陈品点点头： “看来这次真的是强手如云啊。” “不过，” 钱飞神秘一笑， “我的朋友还说了，羊城的观众对这次录制非常期待，特别是听说您要来，很多人都在讨论呢。” “哦？都在讨论什么？” “有人说您是川菜的代表，这次去羊城是要挑战粤菜的权威。也有人说您是来学习交流的，想要促进不同菜系之间的融合。” 钱飞压低声音， “总之，关注度很高。” 陈品笑了笑： “看来这次的录制，注定不会平静了。” 登机广播响起，众人开始排队登机。 坐在头等舱里，陈品看着窗外的云朵，心情既兴奋又紧张。 羊城，粤菜的圣地，他来了。 第190章 神特么第二外语！品神一张嘴，全场都傻了 飞机平稳降落在白云机场。 机舱门一开，一股湿热的暖风便灌了进来，带着丰沛的水汽，与内陆的干爽截然不同。 这就是羊城。 一座连空气里，都仿佛炖着一锅老火靓汤的城市。 林菲预定的五星级酒店就在珠江新城，房间的落地窗正对着地标“小蛮腰”的完整景致。 钱飞和林晚两个没见过世面的，脸几乎贴在玻璃上，“哇”个不停。 苏小可则一言不发，默默从行李箱里掏出她的巨型保温杯和一包全新的枸杞，开始布置自己的“续命工位”。 陈品没管他们，把行李一扔，先舒舒服服冲了个澡。 换上一身清爽的T恤短裤，整个人都透着一股“准备开饭”的松弛感。 安顿完毕，团队众人齐聚陈品的房间。 钱飞架好直播设备，熟练地调整着灯光和角度。 “品哥，一切就绪，随时可以开播。” 陈品对着镜头比了个OK的手势，钱飞立刻点击了开始。 直播间的人气读数仿佛脱缰的野狗，从零一路狂飙到两百万。 弹幕瞬间叠成了厚厚一层，几乎看不见画面。 【来了来了！我品一口终于到羊城了！】 【品神品神！今天吃什么？我已经准备好碗筷了！】 【第一站准备去哪家？是米其林还是苍蝇馆子？快给个准话，我好去偶遇！】 【安托万主厨也在！品托组合给我锁死！】 看着滚动的弹幕，陈品清了清嗓子，脸上挂着他那标志性的、带点小坏的笑容。 “各位观众朋友，大家下午好，欢迎收看你们最下饭的美食搭子，‘品一口’的直播间。” 他看了一眼手机上的时间。 下午三点十五分。 “大家都在问，我们到羊城的第一站是什么。问得好，” 陈品故意拉长了声音，吊足了所有人的胃口。 然后，他猛地一拍大腿，用一种极其魔性的腔调吼了出来： “三点几了喂！做咩啊做！饮茶先啦！” 虽然他的粤语发音蹩脚得厉害，但那股子反抗内卷、及时行乐的精神，却模仿到了十成十的精髓。 直播间安静了一秒。 随即，笑声和弹幕一起井喷。 【哈哈哈哈哈哈！我笑疯了！品神你这是被饮茶哥附体了吗？】 【味儿太冲了！隔着屏幕都闻到那股子奶茶味了！】 【不愧是你品一口，落地第一件事就是带头摆烂！】 【做咩啊做！老细唔锡你嘅！（干什么活啊！老板不会心疼你的！）兄弟们，弹幕刷起来！】 看着满屏的“饮茶”梗，陈品满意地点了点头。 “看来大家都是同道中人啊。” 他对着镜头一本正经地科普起来： “不过，今天我得给北方的朋友们纠正一个误区。在羊城，或者说在整个两广地区，‘饮茶’，可不仅仅是字面意义上的喝茶。” 安托万·李就坐在旁边，他今天穿着一身休闲的亚麻衬衫，少了几分米其林主厨的锋利，多了几分度假的闲适。 他饶有兴致地听着，没有插话。 “在羊城，‘饮茶’是一种生活方式，是一场社交活动，更是一顿丰盛的……正餐。” 陈品比划着， “它约等于北方的‘下馆子’，川渝的‘搓一顿’。一壶茶，配上几十种精致的点心，虾饺、烧卖、凤爪、排骨、肠粉、糯米鸡……可以从早上吃到中午，再从中午吃到下午。” 【哼！废话真多！本神已经听见点心的召唤了！】 小馋猫在陈品脑子里急不可耐地催促着。 【快！本神要吃虾饺！要那种皮薄馅大，里面有三颗完整虾仁的！】 “知道了知道了，你这个小馋猫，口水都快流我脑子里了。” 陈品在心里默默吐槽一句。 “这就出发，保证让你吃个够。” “所以，” 陈品对着镜头一挥手，豪气干云， “今天，咱们就从‘饮茶’开始，正式开启我们的羊城美食之旅！出发！” 一行人浩浩荡荡地走出酒店。 钱飞负责联络车辆，林晚扛着她的宝贝相机，苏小可戴着降噪耳机隔绝世界，张伟则拿着两个手机，一个在看公司股价，一个在家庭群里转发《震惊！隔夜水竟有如此危害！》。 陈品没有选择那些金碧辉煌、游客云集的现代化酒楼，而是根据之前做的功课，打车来到了一条充满市井气息的老城区。 车子在巷口停下，眼前是一家看起来颇有年头的茶楼。 招牌是手写的“得闲居”，木框玻璃门，里面人声鼎沸，充满了生活的热闹。 “就是这里了。” 陈品满意地点点头。 推门而入，一股混合着普洱茶香、食物蒸汽和人间烟火的热浪扑面而来。 茶楼里坐满了街坊邻里，大多是上了年纪的阿公阿婆，他们一边看着报纸，一边悠闲地吃着点心，聊着家常。 这场景，让安托万都看得有些出神。 这里没有精致的摆盘，没有繁复的礼仪，但那种松弛和惬意，却比任何一家米其林餐厅都更具感染力。 一个穿着碎花衬衫，围着围裙的阿姨推着点心车走了过来。 她看到陈品一行人，尤其是林晚扛着的摄像机，热情地用她那口音极重的普通话打招呼： “雷好雷好！欢迎光临！几位呀？想次点森莫？” 这口音，对于北方人来说，简直是听力酷刑。 钱飞当场就懵了，求助地看向陈品。 直播间的弹幕也笑成了一片。 【救命！这普通话烫嘴！】 【我听懂了！她说：你好你好，欢迎光临，几位呀，想吃点什么？我能去广东当翻译吗？】 【品哥，考验你的时候到了！】 谁知，陈品非但没懵，反而笑着用一口虽然不标准但足够流利的粤语回道： “阿姨，我哋六个人。有咩招牌靓点，都同我哋上齐佢啦！” （阿姨，我们六个人。有什么招牌的好点心，都给我们上齐了！） 这一下，不仅是直播间，连钱飞和林晚都傻眼了。 “我……我去，品哥？” 钱飞的下巴都快掉了， “你……你还会说鸟语……不是，粤语？” 安托万也投来好奇的目光，显然对陈品这项新技能很感兴趣。 【卧槽！品神居然会粤语？还有什么是你不会的！】 【这粤语虽然有点川味，但说得好溜啊！】 陈品理所当然地白了钱飞一眼，仿佛在看一个没见过世面的土包子。 “这有什么好奇怪的？” 他一本正经地对着镜头和同伴们科普道， “我们川渝人，粤语是我们的第二外语，这是常识，好吗？” 这番鬼话，直接把钱飞和直播间六百万人给整不会了。 【神特么川渝人第二外语是粤语！我信你个鬼！】 【哈哈哈哈，品神又开始一本正经地胡说八道了！】 【别说，我差点就信了！】 那位碎花衬衫的阿姨却被陈品逗得哈哈大笑，对他竖起了大拇指。 “哎哟！后生仔你好叻啊！讲得几好喔！” （哎呀！小伙子你很厉害啊！说得挺好喔！） 她麻利地从点心车上端下几笼点心，嘴里还在不停地介绍： “哦们介里，虾饺、烧卖、凤爪，都系头牌来嘅！叉烧包、流沙包，D细路仔最中意！仲有啊，果个糯米鸡，好足料嘎！” 她的语速很快，普通话和粤语无缝切换，钱飞和林晚听得一愣一愣的，感觉像是在听加密通话。 安托万却听得津津有味，甚至还跟着阿姨的发音，小声地重复着“虾饺”、“烧卖”。 陈品则一边点头，一边给直播间的观众“同声传译”： “阿姨说了，虾饺烧卖凤爪是必点，叉烧包流沙包是小孩子的最爱，糯米鸡用料很足，都得安排上！” “对对对！后生仔你好叻啊！听得明喔！”（小伙子你很厉害啊！听得懂喔！） 阿姨对陈品投来赞许的目光。 很快，在阿姨的热情推荐下，一张大圆桌被 各式各样的点心摆得满满当当。 晶莹剔透的虾饺、蟹籽饱满的烧卖、酱香浓郁的凤爪、金黄诱人的蛋挞…… 竹制蒸笼冒着袅袅热气，香气四溢，引得人口水直流。 【我不行了，我光看就要看饱了！】 【这才是饮茶啊！太丰盛了！】 【快吃啊品神！我等不及要看数据面板了！】 【快吃！凡人！不准再磨磨蹭蹭了！】 小馋猫在脑海里已经快抓狂了。 【本神已经闻到了！那个虾饺的虾是新鲜的！那个流沙包的咸蛋黄是起沙的！快！】 钱飞已经迫不及待地拿起了筷子。 林晚也放下了相机，准备对一只金钱肚下手。 安托万用餐巾擦了擦手，目光锁定了一颗看起来就Q弹无比的牛肉丸。 就在大家准备大快朵颐的瞬间，陈品突然开口。 声音不大，却带着一种不容置疑的威严。 “等一下！” 所有人的动作都僵在了半空中，筷子悬停，满脸问号。 直播间的弹幕也全是“？？？”。 陈品看着满桌的美食和众人疑惑的表情，慢条斯理地用餐巾擦了擦手，脸上露出一抹神秘的微笑。 “别急。” “来到羊城，就要入乡随俗。” 他顿了顿，一字一句地说道： “在正式开动之前，我们还有一项非常重要的、流传已久的仪式要做。” 第191章 神都馋哭了！这凤爪到底什么水平？ 仪式？ 这两个字从陈品嘴里轻飘飘地吐出来，却让整个包厢的空气都为之一滞。 【？？？仪式？吃个早茶而已，品一口要当场做法事吗？】 【我靠，他该不会要给这桌点心开个光吧？】 【完了完了，我就知道这家伙不正常，这下彻底不演了。】 【看安托万的表情，他是不是以为要进行什么神秘的东方美食献祭仪式？】 陈品对这种全场瞩目的效果很是受用。 他站起身，不急不缓地将桌上那壶刚刚沏好的、滚烫的普洱茶提了起来。 “在羊城饮茶，第一步，不是吃。” “是‘洗’。” 话音刚落，他倾斜茶壶，一股褐红色的滚烫茶汤哗啦啦地冲进面前的空碗里。 陈品拿起自己的筷子和汤匙，在碗中搅动几下，随即手腕一翻，将带着茶香的汤水稳稳倒入桌子中央那个专门盛废水的公用大碗。 做完这一切，他又拿起茶杯，用同样的方式，以热茶将杯子内外都涮洗一遍。 整套动作行云流水，熟练得像是演练过千百遍。 钱飞和林晚都看傻了。 “品……品哥，你这是干嘛呢？” 钱飞终于憋不住问， “店家给的餐具不干净？” “是啊，” 林晚也附和， “这家店看着挺卫生的。” 安托万·李没有作声，只是专注地观察着，他敏锐地察觉到，这并非单纯的卫生问题。 陈品放下茶杯，扫了一眼满脸懵圈的众人和镜头，那表情分明在说：你们还是太年轻。 “谁说这是为了消毒了？” 他挑眉反问，语气里满是“你们不懂”的优越感。 “啊？” 钱飞的脑子彻底宕机， “不为消毒，那你拿开水烫它干嘛？给筷子泡个热水澡？” 直播间的弹幕也全是同样的问号。 【对啊！我一直以为广东人吃饭前烫碗筷就是为了杀菌！】 【难道不是吗？我每次去吃肠粉，老板都会给我一壶开水，我还以为是怕我吃坏肚子。】 【品一口！别卖关子了！快科普！我的知识盲区被你狠狠踩了一脚！】 陈品清了清嗓子，他的乐子人科普小课堂，正式开课。 “首先，纠正一个流传已久的误区。” “就凭这壶茶水八九十度的温度，想杀死餐具上可能存在的顽固细菌，纯属痴人说梦。” “你最多只能安慰一下自己的心理。” “这事儿的本质，跟拜佛许愿明天就能中五百万，没太大区别。” 这番离谱的比喻，直接把直播间给逗笑了。 “那……那这到底是为什么？”钱飞追问。 “这叫‘渌碗筷’，是老广刻在DNA里的仪式感！” “第一，洗掉餐具上可能残留的灰尘，或者上一桌留下的洗洁精味。” “第二，也是最重要的，预热餐具。” “等会儿那些热气腾腾的点心放进温热的碗里，风味和温度才能得到最好的保持。” 他顿了顿，用一种极其骚包的语气总结道： “所以，‘渌碗筷’，不是一个卫生步骤，而是一个态度！” “一个你告诉茶楼、告诉厨师、告诉这满桌点心——‘我准备好了，我要认真地品尝你们了’的战前宣言！” “这，就是对食物最基本的尊重！” 一番话下来，钱飞和林晚对视一眼，脸上写满了“原来如此”，连忙学着陈品的模样，开始笨拙地烫洗自己的碗筷。 安托万·李的脸上则浮现出思索与赞许。 他低声用标准的中文说道： “原来如此。这和法餐里，在上主菜前为客人更换温热的餐盘，是同样的道理。” “都是为了让食物以最完美的状态呈现在食客面前。” “只是，广式早茶将这个步骤，变成了食客亲手完成的仪式。有趣，非常有趣。” 他学着陈品的样子，优雅地烫洗着自己的餐具，动作标准得像在进行一场化学实验。 直播间的观众们也彻底服气了。 【我丢！听君一席话，我二十年的碗筷白烫了！】 【战前宣言！这个说法太燃了！以后我吃麻辣烫也要先搞个仪式！】 【品一口不愧是你，吃个饭都能吃出文化和哲学来！我宣布，以后你就是我的电子嘴替！】 【哼！废话连篇的凡人！仪式搞完了没有！本神的凤爪都快凉了！】 小馋猫在脑子里已经快抓狂了，那股子酱香混着豆豉的味道，正不停地挠着她的味觉神经。 “好了好了，仪式结束，正式开动！” 陈品一声令下，众人这才松了口气，纷纷朝着自己心仪的目标伸出了筷子。 而陈品的目标，正是那碟酱香浓郁、红润油亮的——豉汁凤爪。 他夹起一只，那爪子炖得极其软烂，筷子轻轻一碰，皮肉便酥软地颤抖，已然离骨。 送入口中，甚至不需要用力去啃。 嘴唇轻轻一抿，牙齿一合。 那饱含胶质的鸡皮和软筋，便在口腔里融化开来，丝滑得不可思议。 浓郁的豆豉酱汁混合着花生和蒜蓉的复合香气，瞬间包裹了所有味蕾。 咸中带甜，鲜美醇厚，那味道，霸道又温柔。 他甚至没怎么费力，嘴里就只剩下几根被吮吸得干干净净的小骨头。 “唔——” 陈品满足地发出了一声喟叹。 【叮！】 【菜品名称：广式豉汁凤爪】 【食材新鲜度：91%（精选肉质肥厚白羽鸡爪，经油炸、浸泡、蒸制）】 【制作工艺评级：93（火候堪称完美，‘软烂脱骨’四字已臻化境，调味精准，咸甜适中）】 【添加剂分析：微量食用碱（用于涨发，符合标准）】 【综合评分：90】 【获得能量：+100】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：201/20000】 【当前美食点数：191】 【食神辣评：哼！总算吃到一口像样的了！把凡间最廉价的边角料，做出了几分入口即化的趣味，算这个厨子有点脑子。这味道……勉强能让本神开开胃。凡人，再来一只！】 90分！ 对于一道寻常点心来说，这已经是极高的评价了。 “怎么样，品哥？”钱飞一边啃着排骨，一边含糊不清地问。 “好吃。” 陈品用餐巾擦了擦手，给出了一个简洁但分量十足的评价。 安托万也夹起一只凤爪，小心翼翼地品尝。 他的眉头先是微微一皱，似乎对这种需要“啃”的食物有些不适。 但随即，他的表情就舒展开来，被那种软糯的口感和丰富的味道所征服。 “这种口感……太奇妙了。”安托万赞叹道，“它几乎不需要咀嚼，是用嘴唇和舌头来感受食物的融化。这和我们法餐追求的‘入口即化’，在理念上相通，但实现方式完全不同。” 陈品点了点头，接过话头，对着直播间开始了他的即兴小课堂。 “李大厨说到了点子上。” “同样是鸡爪，我们川渝地区和两广地区的处理方式，就代表了两种截然不同的美食哲学。” 他伸出一根手指。 “我们川渝的代表，泡椒凤爪。讲究的是‘脆’，是‘韧’。吃起来咯吱作响，酸辣爽口，那是一种需要你用牙齿去征服的快感，是一种主动的、进攻性的美味。” “它像一个浑身带刺、性格火爆的川妹子，你得花力气去琢磨她，才能感受到她的好。” 他又伸出第二根手指。 “而这碟广式凤爪，讲究的是‘软’，是‘糯’。它把自己炖煮得毫无棱角，极其温柔，你甚至不需要动用牙齿，它就主动在你嘴里化开，把所有的精华都奉献给你。” “这是一种被动的、包容性的美味。” “它就像一个吴侬软语的岭南姑娘，不用你费力，她自己就把万种风情送到你面前。” “所以你看，”陈品最后总结道。 “一个让你吃完想站起来跳霹雳舞，一个让你吃完想躺在摇椅上打瞌睡。” “这就是美食的有趣之处，它是有性格的。” 这番生动又带点颜色的大白话比喻，瞬间让直播间炸开了锅。 【卧槽！神比喻！我悟了！川妹子和岭南姑娘，绝了！】 【品神你特么真是个天才！我一个北方人，瞬间就懂了两种凤爪的区别！】 【听得我口水直流，一会儿就去下单，左手泡椒凤爪，右手广式凤爪，感受一下冰火两重天！】 【品托组合又开始隔空对答案了！一个讲技术，一个讲哲学，你们俩赶紧开个餐厅吧，我第一个去办年卡！】 小馋猫在脑海里哼了一声，似乎对陈品这种把美食比作女人的低俗行为感到不屑，但又不得不承认，他说得很有道理。 陈品没再理会弹幕的狂欢，他的目光，已经落在了旁边那笼热腾腾的虾饺上。 那虾饺皮薄如纸，晶莹剔透，隐约能看见里面包裹着的一抹粉嫩。 他伸出筷子，稳稳地朝着其中一只虾饺夹了过去。 第192章 神之马杀鸡！这牛肉丸会蹦迪！ 陈品没有理会弹幕的狂欢。 他的目光，已经落在了旁边那笼热腾腾的虾饺上。 那虾饺皮薄如纸，晶莹剔透，隐约能看见里面包裹着的一抹诱人的粉嫩。 他伸出筷子，稳稳地朝着其中一只虾饺夹了过去。 在直播镜头前，陈品特意将那只虾饺展示了一下。 薄如蝉翼的饺皮，在茶楼温暖的灯光下，反射着一层温润的光泽。 透过半透明的外皮，里面三只饱满的虾仁紧紧相拥，那粉红的色泽，鲜活得像是在呼吸。 “各位看好了啊。” 陈品对着镜头，像个展示稀世珍宝的鉴赏家。 “一只完美的广式虾饺，讲究的是‘靓’，是‘正’。” “皮不能破，褶子要清晰，身形要像个弯弯的月牙。” 直播间里，口水已经泛滥成灾。 【别说了品一口！我求你了！快吃吧！我外卖都点好了，就等你一起！】 【这虾饺也太好看了吧！跟艺术品似的！我平时在楼下茶餐厅吃的都是些什么妖魔鬼怪？】 【我已经能想象到那个Q弹的口感了，啊啊啊啊！】 在万众瞩目之下，陈品将那只虾饺整个送入口中。 他闭上了眼睛，整个人静止不动。 直播间里，六百多万观众屏息凝神，连弹幕都稀疏了许多，所有人都死死盯着陈品那张脸，等待着他的“审判”。 钱飞和林晚也停下了筷子，紧张地看着他。 只有安托万，依旧保持着优雅，慢条斯理地品着茶，但那微微前倾的身体，和不时瞟向陈品的眼神，暴露了他内心的好奇。 【？？？你倒是说话啊！】 【我靠！你这是吃虾饺还是吃仙丹啊？怎么还带入定的？】 【急死我了！我手里的筷子都快被我捏断了！到底好不好吃给个准话啊！】 “要评价这只虾饺，就必须先搞懂广式点心的灵魂。” 陈品没理会弹幕的催促，自顾自地开启了他的科普小课堂。 “它的皮，叫‘澄皮’。” 他伸出一根手指。 “这个‘澄’，是澄粉的澄。澄粉是什么？就是小麦淀粉。和我们北方包饺子用的、追求‘韧’性的小麦面粉，完全是两个东西。” “面粉加水，追求的是面筋带来的嚼劲和延展性。” “而澄粉加开水烫熟，追求的，是淀粉糊化后带来的‘弹’性，和半透明的视觉效果。” 他拿起筷子，又夹起一只虾饺，在盘子里轻轻戳了戳。 “所以，一只合格的虾饺，它应该是弹的，而不是韧的。” “它在嘴里，是脆弹，是爽滑，而不是那种死气沉沉的、黏牙的口感。” 陈品突然坏笑了一下。 “这么说吧，一个真正顶级的虾饺，你不小心掉在桌上，理论上它应该能弹起来至少三次，跟个小乒乓球似的。” “当然，” 他话锋一转， “没人会真的这么干，除非你想被茶楼老板打出去。” 【哈哈哈哈哈哈！神特么弹三下！我下次就去试试，被打了我找品一口报销！】 【乒乓球虾饺！这个知识点今天算是刻进我脑子里了！】 【学到了！以后再有店家拿那种又厚又黏的虾饺糊弄我，我就问他这玩意儿能弹吗！】 小馋猫的声音适时地在脑海中响起，带着一丝被取悦的满意。 【哼！这皮子总算有点意思了，勉强够格包裹本神看上的虾仁！那点弹牙的口感，就像在挠痒痒，还行吧！比凡间那些黏糊糊的破面皮强一百倍！】 【叮！】 【菜品名称：得闲居·水晶虾饺皇】 【食材新鲜度：94%（本地红沙河九节虾，现剥现包，辅以鲜猪肉茸与笋丁增鲜）】 【制作工艺评级：95（澄皮制作技艺精湛，烫面水温、揉捏力度精准，厚薄均匀，十三褶清晰可见，Q弹与软糯平衡得恰到好处）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+120】 【获得美食点数：4】 【当前能量储备：321/20000】 【当前美食点数：195】 【食神辣评：哼！这皮子总算有点意思了，勉强够格包裹本神看上的虾仁！那点弹牙的口感，就像在挠痒痒，还行吧！比凡间那些黏糊糊的破面皮强一百倍！】 安托万此时也夹起一只虾饺，细细品尝。 他咀嚼的动作很轻，眉头先是微微一挑，随即舒展开来，脸上露出赞许的神色。 “Very iing.” 他用餐巾擦了擦嘴角，用他那标志性的中英夹杂的口音评价道。 “这种texture（质感）非常独特。陈先生说的‘弹’，我理解了。” “在法餐里，我们追求面点的酥，比如Mille-feuille（法式千层酥）的层层酥脆。” “而这个，它追求的是一种‘crisp-tender’（脆嫩）的口感，牙齿切下去的瞬间有轻微的抵抗，但随即就融化开来。” “这和法式面点的技艺，是完全两个方向的艺术。” 陈品赞许地点了点头，知音难觅。 接着，他的筷子转向了那碟还在冒着热气的牛肉丸。 那牛肉丸个头不小，表面并不光滑，能看到粗犷的肉质纤维，上面点缀着几片碧绿的香菜。 陈品夹起一颗，还没等他说话，只是用筷子在盘中轻轻戳了戳。 惊人的一幕发生了。 那颗牛肉丸仿佛被注入了生命，在盘子里“DuangDuangDuang”地弹动了几下，弹性十足。 直播间瞬间被“卧槽”刷屏了。 【！！！！好Q弹啊！】 【这哪里是牛肉丸！这分明是撒尿牛丸的亲兄弟，蹦迪牛丸啊！】 【周星驰诚不我欺！电影里演的都是真的！】 “这玩意的弹性，可不是靠加淀粉。” 陈品看着镜头，眼神里闪过一丝狡黠。 “它的弹性，来源于四个字——千锤百炼。” “好的潮汕牛肉丸，必须是选用新鲜的黄牛后腿肉，剔除所有的筋膜，然后由壮汉用两根几斤重的特制铁棒，经过至少四十分钟、上万次的反复捶打。” “最终，让牛肉的肌肉纤维完全重组，形成富有弹性的胶质。” 他舔了舔嘴唇。 “这过程，你们可以理解为……” “给这块牛肉，做了一套非常彻底的、深度的泰式马杀鸡。” “直接把它的肉给干开线了，然后又重新组合起来，所以才这么弹。” 【神特么泰式马杀鸡！我笑到地上的香菜都被我捡起来了！】 【品一口你是魔鬼吗？我以后还怎么直视牛肉丸啊！我怕它会突然开口！】 【哈哈哈哈，楼上的，你以后吃牛肉丸的时候，会不会感觉它在喊‘萨瓦迪卡’？】 陈品将牛肉丸送入口中，用力一咬。 那股弹牙的劲道，瞬间在齿间爆开。 紧接着，浓郁纯粹的牛肉汁水在口腔中四溅，鲜美无比。 【叮！】 【菜品名称：潮汕手打牛肉丸】 【食材新鲜度：92%（本地山地黄牛后腿肉，宰杀后4小时内使用，剔筋去膜）】 【制作工艺评级：94（捶打力度与时间把握精准，肉质乳化充分，弹而不硬，保留了牛肉的原始风味）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：91】 【获得能量：+110】 【获得美食点数：1】 【当前能量储备：431/20000】 【当前美食点数：196】 【食神辣评：把一块肉打成这样，也算是凡人厨子无聊时的一点小发明。这种在牙齿间跳来跳去的感觉，有点吵闹，但还算有趣。勉强合格！】 安托万也品尝了一颗。 他的表情，比刚才吃虾饺时还要惊讶。 “Remarkable（非同凡响）！” 他放下筷子，扶了扶眼镜，像是在分析实验数据。 “这和我们西餐里制作paté（肉酱）或者sausage（香肠）的emulsification（乳化）过程，有异曲同工之妙。” “都是通过物理方式破坏肌肉纤维，再使其重组。” “但是，”他加重了语气，“我们的目的是为了获得一种smooth（顺滑）的口感，而这个，它的目的，居然是为了获得一种bouncy（弹跳）的口感！” “太了不起了，这几乎颠覆了我对肉质处理的认知！” 钱飞在旁边啃着一个叉烧包，听得云里雾里，忍不住小声嘀咕了一句。 “我怎么感觉我吃的不是牛肉丸，是一篇博士论文的现场答辩……” 他的声音虽小，却被直播间的麦克风精准捕捉。 弹幕再次笑疯了。 【真相了！钱飞说出了我的心声！】 【品托组合，一个讲哲学，一个讲物理，求求你们开个班吧，我想考研！】 【别人直播是吃播，品一口直播是公开课，我感觉我的智商受到了升华（虽然并没听懂）】 陈品和安托万两人点评完毕，相视一笑，一切尽在不言中。 他们仿佛完成了某种学术交流，不约而同地放下了筷子。 目光，精准地落在了桌子中央，那笼被金黄蟹籽点缀得雍容华贵、卖相极佳的——广式烧卖皇上。 第193章 救命！吃个早茶而已，怎么听出了国际峰会的感觉？ 那里，是一笼被金黄蟹籽点缀得雍容华贵、卖相极佳的——广式烧卖皇。 “这个，又是另一种学问了。” 陈品没急着动筷，细细审视着那笼烧卖。 林晚的镜头立刻给到特写。 淡黄色的烧卖皮，边缘带着一圈自然的荷叶边褶皱，顶端大方地开口，露出饱满的馅料。 粉嫩的虾仁与酱色猪肉糜纠缠，顶上那一小撮晶莹蟹籽，在灯光下闪着细碎的光。 “品哥，这烧卖看着就好吃啊！跟我家楼下早餐店的，完全不是一个物种！” 钱飞的口水都快挂不住了。 “废话。” 陈品白了他一眼，慢条斯理地夹起一只。 “好的烧卖，皮子要薄，但不能像虾饺皮那样追求极致透明。” “它得有点筋骨，有点嚼劲，任务是兜住比虾饺更丰富、更油润的肉馅和汤汁。” 他将烧卖送到嘴边，没立刻吃，而是先深吸了一口。 一股猪油混合着鲜虾、香菇的霸道香气，瞬间钻入鼻腔。 “然后，是馅儿。猪肉的油润和鲜虾的爽甜，必须达到完美平衡。多一分则腻，少一分则柴，考验的就是师傅对食材配比的理解。” 说完，他才将那颗硕大的烧卖整个塞进嘴里。 口腔瞬间被填满。 牙齿咬破薄韧的皮，一股肉汁“噗”的在嘴里爆开。 猪肉的丰腴，鲜虾的弹牙，冬菇的鲜韧，马蹄的清脆…… 几种不同的口感和味道，在口腔里交织成一首复杂的交响乐。 【叮！】 【菜品名称：蟹籽烧卖皇】 【食材新鲜度：93%（壹号土猪前腿肉，手工剁馅；九节虾仁，香菇、马蹄增鲜）】 【制作工艺评级：94（碱水皮制作精良，薄而有韧性，锁汁能力强；馅料配比黄金，口感层次丰富）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：91】 【获得能量：+110】 【获得美食点数：1】 【当前能量储备：541/20000】 【当前美食点数：197】 【食神辣评：哼！总算有个厨子懂得什么叫‘平衡’了！猪油的媚俗刚好被虾仁的清爽给拉了回来，没让本神觉得油腻。那点马蹄碎加得有点意思，像是在昏昏欲睡的午后被人掐了一下，勉强提了提神。凑合！】 陈品满足地咀嚼着，点了点头。 安托万也品尝了一颗，吃得斯文，脸上的波澜却出卖了他。 他放下筷子，用餐巾轻拭嘴角，推了推眼镜，开始补充发言。 “是的，陈先生的评价非常精准。” “它的er（皮），带着一种迷人的嚼劲。特别是边缘的褶皱，经过蒸汽洗礼，形成了一种类似裙边的al dente（弹牙）口感，与内部juicy（多汁）的馅料形成了绝佳的texture trast（质感对比）。” “用一种质感，去衬托和放大另一种质感，这是非常聪明的烹饪思路。” 【来了来了！品托组合的学术研讨会又开始了！】 【我人傻了，一个讲相声，一个讲论文，你们俩是德云社派来进修的，还是蓝翔请来的外援？】 【一个烧卖而已，我听出了中西结合混合双打的感觉！我以后还怎么面对我们家楼下三块钱四个的烧卖啊！】 【品哥：好吃，有嚼劲，馅儿多！安托万：Texture trast！Al dente！Juicy！总结：都给我学！】 直播间疯狂玩梗时，那位热情的碎花衬衫阿姨又推着车过来了。 “靓仔，肠粉要唔要啊？新鲜出炉嘅牛肉肠啊！” 话音未落，一盘热气腾腾的肠粉已稳稳放在桌上。 那盘肠粉，米皮被刮刀铲成段，堆叠在盘中，薄得近乎透明。 晶莹的光泽下，是若隐若现的牛肉末和翠绿葱花。 特制的酱油淋得恰到好处，一股米香混着酱油的鲜甜，直钻鼻腔。 “来了，各位，硬菜来了。” 陈品瞬间坐直，表情无比严肃，仿佛要宣布国家机密。 “在两广地区，判断一家茶楼的真实水平，不看虾饺烧卖，不看装修多豪华。” “看它的肠粉。” 他拿起公筷，指着那盘肠粉，开始新一轮现场教学。 “肠粉的精髓，全在这一张米皮里。” “必须用优质大米，浸泡数小时，石磨慢磨成浆，缺一步，味都不对。” “一张完美的米皮，必须符合四个字：薄、爽、滑、韧。” 他一边说，一边用筷子去夹。 那肠粉滑不溜丢，他第一次甚至没夹稳，又滑回了盘子里。 “看见没？” 陈品非但不尴尬，反而一脸得意。 “好的肠粉师傅，肠粉蒸好，从蒸柜里拖出来，用刮刀一推，那粉皮都得在盘子里‘漂移’一段，才能停稳。” 【神特么漂移！藤原拓海看了都要给你点个赞！】 【完了，我脑子里已经有画面了！肠粉在盘子里玩逮虾户！】 【品神，我求你出本书吧，书名就叫《论食物的力学与运动轨迹》，我第一个买！】 陈品第二次才稳稳夹起，在镜头前展示。 米皮吹弹可破，却又带着惊人韧性，在筷子间颤颤巍巍，就是不破。 他坏笑着，说出了那句足以载入“品言品语”史册的暴论。 “这么说吧，一段完美的肠粉，滑到你用筷子都夹不稳，吃进嘴里根本不用嚼！” “它自己就会顺着你的舌头直接滑进喉咙！” “给你一种……在舌尖上体验高速公路的感觉！” 这离谱的比喻一出，直播间当场就疯了。 【哈哈哈哈哈哈哈哈！救命啊！我刚喝进去一口水全喷我屏幕上了！】 【舌尖上的高速公路！品神你是怎么想出这种鬼东西的！】 【我以后还怎么直视肠粉啊！吃的时候会不会听见导航说‘前方进入隧道，请打开车灯’？】 【我宣布，这是我今年听过最离谱也是最贴切的比喻，没有之一！】 在一片爆笑声中，陈品将那段“高速公路”送入口中。 果然。 米皮入口的瞬间，几乎没有停留。 那股子极致的顺滑感，裹挟着牛肉的鲜香和酱油的咸甜，“咻”的一下就滑入了喉咙。 只在舌面上，留下一抹悠长的米香和鲜味。 【叮！】 【菜品名称：广式牛肉肠粉】 【食材新鲜度：92%（石磨米浆，每日现磨；新鲜黄牛肉，手打成末）】 【制作工艺评级：95（布拉肠工艺，米皮薄如蝉翼，口感爽滑，韧性十足，火候精准）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+120】 【获得美食点数：4】 【当前能量储备：661/20000】 【当前美食点数：201】 【食神辣评：哼！总算有点‘滑’的样子了！这米皮做得还算用心，在本神尊贵的舌头上没有造成任何拥堵，一路畅通无阻，值得表扬！至于那酱油，甜得有点刻意，但还算识趣，没有抢了米香的风头。勉强给个好评吧！】 安托万看得目瞪口呆，小心翼翼地夹起一小段，细细品味。 他闭上眼，眉头时而舒展，时而微蹙，像在进行一场神圣的味觉探险。 良久，他才睁开眼，一脸的肃穆与敬畏。 “Sauce（酱汁）……” 他缓缓开口，声音带着一丝颤音。 “这个酱汁，是它的灵魂。” “它不是单纯的咸，也不是单纯的甜。它有一种非常复杂的umami（鲜味），和一种subtle（微妙）的回甘。” “在法餐里，我们常说，酱汁是一个独立的生命，它应该有自己的性格。” “而这个酱汁，”安托万总结道，“它的性格很温柔，但立场非常坚定。它完美地衬托了米皮的清香，却没有掩盖牛肉的风味。这是大师级的作品。” 钱飞和林晚已经彻底放弃思考，埋头猛吃，嘴里发出含糊不清的赞美。 直播间的弹幕已经从调侃变成了膜拜。 【我哭了，我感觉我不是在看吃播，我是在旁听一场国际美食高峰论坛！】 【品托组合，求求你们立刻出道吧！就叫‘舌尖上的理论物理’！】 【以后谁再跟我说吃播没文化，我直接把品神的直播录像甩他脸上！】 一顿风卷残云，桌上点心被扫荡得七七八八。 陈品满足地靠在椅背上，用餐巾擦了擦嘴。 他的目光在桌上缓缓扫过，最后，精准地锁定在桌子中央，那仅剩的最后一笼点心上。 一笼白白胖胖、看起来就松软无比的包子。 金沙流沙包。 看着那笼包子，陈品的脸上，慢慢地，浮现出一丝狐狸般的狡黠笑容。 一个充满恶趣味的坑人计划，在他心中悄然成型。 安托万，我亲爱的朋友，是时候…… 给你上一堂生动的、充满了意外惊喜的实践课了。 第194章 我把你当bro，你拿我当扫雷兵？ 只见陈品没有动筷，而是用一种非常郑重的表情，将那笼刚端上来、还冒着蒸腾热气的流沙包，亲手推到了安托万的面前。 这个动作，让所有人都愣住了。 钱飞和林晚面面相觑，品哥今天怎么转性了？有好吃的居然先让给别人？ 安托万也有些意外，看向陈品，眼神里带着询问。 “安托万。” 陈品开口了，声音低沉而严肃，带着一种不容置疑的专业感，仿佛在宣布一项重要的学术发现。 “这道点心，金沙流沙包，看似平平无奇。” “实则，它是对厨师‘控温艺术’的终极考验，也是对食客品鉴时机的极致挑战。” 他竖起一根手指，表情肃穆。 “它的精华，在于内馅。由咸蛋黄、黄油、砂糖混合的馅料，在高温蒸汽下，会呈现出一种半固态半液态的奇妙状态，我们称之为‘流沙’。” “但是，”陈品话锋一转，语气无比凝重，“这种最完美的‘流沙状态’，极其短暂。” “它必须在包子出笼后的黄金三十秒内品尝。” “只有这样，才能感受到那股滚烫、香甜、又带着咸鲜的流沙，在口腔中迸发的巅峰风味。” “多一秒，温度下降，流沙便会开始凝固，口感大打折扣；少一秒，火候未到，又不够香醇。” 【卧槽！吃个包子而已，怎么感觉跟拆弹一样？】 【黄金三十秒？我怎么感觉品一口又要开始一本正经地胡说八道了？这里面有坑！】 【前面的别瞎说，品神这叫专业！我今天又学到了没用的知识！】 陈品无视弹幕，目光真诚地看着安托万，那眼神，充满了对一位专业人士的信任与期待。 “所以，安托万，”他缓缓说道，“我认为，在座的各位里，只有你。” “只有你这位米其林三星大厨，凭借你那身经百战、无比敏锐的味觉和对温度的专业判断力，才能精准地捕捉到那转瞬即逝的巅峰风味。” “这个品尝的荣誉，非你莫属。” 一番话，说得是情真意切，冠冕堂皇。 安托万·李被这顶突如其来的高帽子戴得通体舒坦。 他一生致力于研究烹饪的科学与艺术，对温度的掌控、风味的捕捉，正是他引以为傲的专业领域。 陈品这番话，精准地挠在了他的痒处。 这让他觉得，品尝这颗流沙包，不再是单纯的“吃”。 而是一场专业的、艺术的、只属于顶尖大厨的鉴赏行为。 他欣然接受了这个“荣誉”。 “陈，你过誉了。” 安托万嘴上谦虚着，身体却很诚实。 他优雅地用餐巾擦了擦手，动作标准得像在准备一场重要的手术。 在直播间六百多万人的注视下，安托万伸出修长的手指，轻轻捏起了一只白胖的流沙包。 “嗯，外皮发酵得很好。” 他先是专业地点评了一句，声音里带着自信。 “表皮光滑，回弹有力，闻起来有淡淡的麦香。Very soft and fluffy（非常柔软蓬松）。” 他将包子送到嘴边，微微张开嘴，准备迎接那所谓的“巅峰风味”。 他轻轻地，咬了一口。 下一秒。 安托万·李，整个人都僵住了。 时间仿佛在这一刻定格。 一股滚烫的、金黄色的、烧熔了般的流沙馅料，在他咬开包子皮的瞬间，如同冲破堤坝的洪流，猛烈地爆发了！ “噗——” 那股灼热的液体，带着咸蛋黄的霸道香气，一部分精准地轰击在他的舌尖，让他瞬间体会到什么叫“舌尖炼狱”。 另一小部分，则不受控制地顺着他的嘴角流下。 在他光洁的下巴上，留下了一道狼狈的、金黄色的“泪痕”。 安托万那张永远从容的脸，第一次彻底失控。 痛苦、震惊、茫然，三种情绪在他脸上激烈交战，最终凝固成一个滑稽的面具。 他的眼睛微微睁大，金丝眼镜都仿佛被这股热浪冲得起了一层薄雾。 他就那么僵在原地，嘴巴微微张着，手里还捏着那个不断往外冒着“岩浆”的“作案凶器”。 大脑，彻底宕机。 “噗嗤……” 旁边的钱飞第一个没忍住，但他求生欲极强，硬是把爆笑憋了回去，整个人趴在桌子上，肩膀剧烈地抖动，像是得了帕金森。 林晚也死死地捂住嘴，脸都憋红了，只有她那台忠实记录一切的摄像机，还在轻微地颤抖。 直播间，在寂静了一秒钟后，彻底引爆。 【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！】 【救命啊！我笑到邻居以为我家在杀猪！】 【安托万的表情管理系统，在这一刻，彻底崩溃了！】 【烫嘴警告！一级烫嘴警告！这哪里是流沙包，这分明是品一口为你准备的熔岩炮弹！】 【看那道金色的泪痕！那是米其林主厨的耻辱印记啊！我截图了！】 【品一口！你个笋东西！山上的笋都被你夺完了！】 就在这片欢乐的海洋中，罪魁祸首陈品，却是一脸的严肃。 他看着安托万狼狈的模样，非但没有笑，反而煞有介事地点了点头，强忍着笑意，用一种极其专业的口吻评价道： “嗯，看这个喷发的力度、馅料的流动性和这个温度……” 他顿了顿，给出了最终结论。 “完美！” “这位点心师傅的火候，掌握得真是炉火纯青，出神入化！” 说完，他又语重心长地对着镜头和已经石化的安托万，补充了一句人生哲理。 “所以你看，吃这种暗藏玄机的菜，一定要遵循一个古老的传统。” “那就是，让你的好朋友，先吃。” 这话一出，钱飞再也憋不住了，直接笑趴在了桌子底下。 【哈哈哈哈哈哈！古老的传统！我信你个鬼！】 【品一口：我坑朋友，那都是为了遵循传统文化！】 【安托万：我把你当bro，你拿我当扫雷兵？】 “你……” 安托万终于缓过神来，他手忙脚乱地用餐巾擦着下巴，嘴里嘶嘶地抽着冷气，瞪着陈品的眼神，充满了“你是不是在玩我”的控诉。 陈品这才拿起筷子，夹起一只流沙包，在镜头前慢悠悠地撕开一个小口。 “吃这个，得先开窗，让它散热，等个十秒八秒的再吃。” “心急吃不了热豆腐，也吃不了热包子。” 他将那流动的金色馅料展示给镜头，然后才送入口中。 咸甜交织，奶香浓郁，沙沙的口感混合着黄油的顺滑，确实是人间美味。 【叮！】 【菜品名称：金牌金沙流沙包】 【食材新鲜度：93%（精选高油红心咸鸭蛋，新西兰进口黄油，幼砂糖）】 【制作工艺评级：94（面皮发酵恰到好处，松软不塌；内馅配比精准，咸甜平衡，‘流沙’效果完美）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：91】 【获得能量：+110】 【获得美食点数：1】 【当前能量储备：771/20000】 【当前美食点数：202】 【食神辣评：哼！又是这种用高温作为陷阱的低级趣味！也就骗骗你们这种没见过世面的凡人！不过……这咸蛋黄的沙糯口感，和黄油的奶香融合得还算巧妙，味道倒是不错。算是给那个被烫傻的凡人一点小小的补偿吧！】 “陈！” 安托万喝了一大口茶水，总算把舌头上的灼痛感压下去一点，他指着陈品，气得说话都开始不利索了。 “你……You……你这是个trap（陷阱）！一个f**king trap！” 第195章 品氏古话：想交真心朋友？先烫他嘴！ “你……You……你这是个trap（陷阱）！一个f**king trap！” 面对安托万那夹杂着滚烫怒火和一丝丝委屈的控诉。 陈品直接爆发出了一阵惊天动地的狂笑。 “哈哈哈哈哈哈哈哈！” 这笑声又响又亮，充满了毫不掩饰的愉悦。 旁边已经憋到内伤的钱飞，再也忍不住了，直接从桌子底下传来一阵惊天动地的猪叫式狂笑： “哈哈哈哈哈哈！对、对不起安托万先生……我……我是专业的，我一般不笑，除非忍不住……哈哈哈哈！” 林晚也丢掉了偶像包袱，笑得花枝乱颤，连手里的相机都差点拿不稳，镜头对着天花板一通乱晃。 直播间的弹幕，早已化作一片欢乐的瀑布。 【哈哈哈哈！trap！安托万老师已经气到开始输出母语了！】 【品一口你坏事做尽！你看把我们高贵的米其林大厨给逼成什么样了！】 【陈品：计划通?】 【我宣布，安托万·李先生今日达成新成就：‘金泪封喉’！】 安托万的脸，一阵红一阵白。 他看着眼前这群笑得东倒西歪的家伙，尤其是那个罪魁祸首陈品，感觉自己的米其林三星尊严，被刚才那口滚烫的流沙，烫得连渣都不剩了。 陈品好不容易止住笑，清了清嗓子，脸上又恢复了那种一本正经胡说八道的神情。 他看着安托万，眼神无比真诚，仿佛刚才笑到打鸣的人根本不是他。 “安托万，别这么看我。” 他语重心长地说道， “我们华夏有一句古话，你可能没听过。” 安托万狐疑地看着他，下意识地问道：“什么古话？” 陈品拍了拍他的肩膀，用一种传授人生真理的口吻，缓缓说道： “‘想要判断一个朋友值不值得深交，就请他吃第一口刚出笼的流沙包’。” 他顿了顿，对着安托万露出了一个“你很优秀”的赞许眼神。 “恭喜你，安托万，你经受住了考验。你是一个值得信赖的bro。” 此言一出，整个茶楼的空气都仿佛凝固了两秒。 钱飞的笑声戛然而止，像是被人掐住了脖子。 林晚的嘴角疯狂抽搐，努力消化着这句离谱到极致的“品氏古话”。 安托万本人，更是直接被这套逻辑给干懵了。 他张了张嘴，脑子里那套精密的法餐逻辑系统，在陈品这套流氓理论面前，彻底宣告短路。 我……被烫了……是因为……我值得交？ 这是什么鬼才逻辑？！ 【？？？？？？？？】 【你刚编的古话吧。】 【《论交友的正确方式》、《流沙包在社交中的决定性作用》、《我的朋友是扫雷兵》！】 【学到了！这就去楼下茶餐厅买一笼流沙包，看看我那几个塑料姐妹谁是真心的！】 【楼上的，你可能会失去所有的朋友，并且被拉黑。】 【安托万：合着我不仅被烫了，还得谢谢你呗？】 看着安托万那副怀疑人生的表情，陈品知道玩笑开得差不多了，再过火，这“损友”估计真要翻脸了。 他收起那副乐子人的嘴脸，难得地带上了一丝歉意。 “咳，开个玩笑，安托万，我的我的。” 陈品主动拿起茶壶，给安托万的杯子续上茶水，态度诚恳了许多， “主要是这玩意儿确实太经典了，没被它烫过嘴的广式早茶之旅，是不完整的。我这是带你沉浸式体验一下本地文化，属于付费项目，我都没收你钱。” “不过话说回来，” 他指着那个已经被他撕开的流沙包， “虽然过程有点刺激，但这玩意儿的评分可不低，我给它91分，算是相当不错的‘匠心良品’了。你这口烫，挨得不冤。” 听到“91分”这个数字，安托万的怒气值肉眼可见地下降了一点。 作为厨师，菜品的品质永远是第一位的。 陈品见状，立刻趁热打铁，开启了他的“坑人后”科学普及小课堂。 “其实，你刚才的遭遇，完全可以用科学来解释。” 陈品的表情变得严肃起来，像个穿着T恤衫的大学物理老师。 “流沙包的内馅，本质上是一种‘过饱和溶液’。大量的咸蛋黄、黄油和幼砂糖在高温下被强行融合在一起，形成了一种极不稳定的半流体。在蒸笼的密闭高温高压环境下，这个馅料内部积聚了巨大的势能和压力。” 他拿起筷子，戳了戳那流淌出来的金色馅料。 “所以，它根本不是什么包子，它是一颗‘甜蜜炸弹’。你刚才那一小口，就相当于咬破了炸弹的外壳，内部被压缩的能量瞬间找到了宣泄口，于是就……Boom！” 陈品的科普通俗易懂，充满了画面感。 安托万被这个“甜蜜炸弹”的理论吸引了。 他扶了扶眼镜，脸上的表情从被坑的恼怒，逐渐转变为技术性的好奇。 他不再纠结于自己狼狈的遭遇，而是开始思考这背后的烹饪原理。 陈品继续补充道： “所以，我刚才那个‘开窗’的动作，其实也不是什么独门秘诀。从物理学角度讲，这叫‘泄压’。提前给炸弹开个小口，让内部的高压蒸汽和热量缓慢释放，把一颗即将爆炸的炮弹，变成一个可以安全品尝的美食。” “泄压……” 安托万喃喃地重复着这个词，眼神豁然开朗。 他终于明白了。 这不是一个单纯的恶作剧，这背后蕴含着对食物物理特性深刻的理解和掌控！ “原来如此！” 安托万猛地一拍手，第一次完全用标准且流利的中文说出了自己的感悟， “我明白了！这是一种非常聪明的、符合物理学的‘泄压’手段！” 他看向陈品的眼神，彻底变了。 不再是单纯的审视和较量，而是多了一份发自内心的认可，甚至是一丝佩服。 这种佩服，无关厨艺派系，无关米其林星级，纯粹是一个技术人员对另一个技术人员的欣赏。 “把烹饪过程中的危险，通过一个简单的仪式性动作转化为安全的享受，同时还增加了食客的参与感和趣味性……这……这简直是ary Psychology（烹饪心理学）的绝佳案例！” 安托万越说越兴奋，甚至掏出了自己的小本子，开始记录起来。 这个小插曲，像一块催化剂，让两人之间那道无形的墙壁彻底消融。 如果说之前的互相点评还带着一丝“华山论剑”的客气和疏离，那么在经历了一场“甜蜜的爆炸”后，他们之间的关系，正式从纯粹的专业对手，增添了几分“损友”的色彩。 直播间观众也敏锐地捕捉到了这种变化。 【磕到了磕到了！品托CP正式从‘学术对手’升级为‘互坑兄弟’！】 【一个负责挖坑，一个负责从科学角度分析这个坑挖得有多好，你们俩锁死吧！】 【安托万：虽然你坑了我，但你成功引起了我的学术兴趣。】 就在这气氛一片祥和融洽之时，那位热情似火的碎花衬衫阿姨，又推着她那辆万能的小推车，稳稳地停在了桌边。 “靓仔（帅哥），你哋嘅（你们的）糯米鸡同叉烧包嚟啦（来了）！趁热食啊（趁热吃啊）！” 话音未落，两笼新的点心被重重地放在桌上。 一笼是荷叶包裹得严严实实，散发着清雅荷香和浓郁肉香的糯米鸡。 另一笼，则是几个白白胖胖，顶部微微开裂，露出一点点诱人酱红色内馅的叉烧包！ 全场的目光，瞬间被这两笼新的“尤物”吸引了过去。 第196章 一张荷叶，竟让两大名厨现场“文化对冲”！ 所有人的目光，都被桌上那两笼新来的“尤物”死死勾住。 一笼，荷叶包得密不透风，唯有缝隙中溢出的蒸腾热气，霸道地宣告着内里的乾坤。 是糯米鸡。 另一笼，几个白胖包子顶部自然开裂，露出蜜色的叉烧内馅，像是在咧着嘴傻笑。 “品哥，先吃哪个？我建议叉烧包！这玩意儿一看就是经典款！” 钱飞吞了口口水，眼神已经黏在了包子上。 “急什么。” 陈品白了他一眼，用筷子轻敲桌面，像个正在维持课堂纪律的老师。 他的目光掠过卖相更直白的叉烧包，精准地锁定在那只神秘的糯米鸡上。 “越是这种把自己藏起来的，里面才越有料。” 陈品说着，将那笼糯米鸡拉到自己面前。 林晚的镜头立刻跟上，给了一个极近的特写。 他用手指小心翼翼地解开捆绑荷叶的棉线。 随着最后一道束缚被解开，两片被蒸得墨绿油亮的荷叶缓缓展开。 “呼——” 白色蒸汽轰然升腾，那浓郁的香气仿佛有了重量，瞬间充斥了每个人的鼻腔。 这不是简单的米香。 最先钻入鼻腔的，是荷叶独有的清芬，带着草木的魂。 随即，糯米温润醇厚的谷香涌上。 最后，一道霸道的肉香破开一切，那是鸡肉、腊肠、香菇与咸蛋黄的盛大合奏。 三种香气，层次分明，又天衣无缝地交融，织成一张让人无法挣脱的嗅觉巨网。 直播间里，光是看着这股白烟，观众们就感觉自己已经吃上了。 【我靠！这香气是加了特效吗？怎么感觉都飘出我手机屏幕了！】 【完了，我刚点的外卖瞬间就不香了，这才是降维打击啊！】 【这就是传说中的‘开包见喜’吗？我感觉我看见了天堂！】 荷叶完全摊开，露出里面被包裹得呈一个漂亮四方形的糯…米鸡。 糯米被肉汁染成了诱人的琥珀色，粒粒分明，却又紧紧相拥，表面油光锃亮，能看到渗透其中的香菇片和若隐若现的鸡肉。 陈品拿起勺子，从中间挖了一大勺。 软糯的米饭，裹挟着大块的鸡腿肉、一片金黄流油的咸蛋黄和几片厚实的香菇，被稳稳送入口中。 他闭上嘴，咀嚼。 糯米软糯惊人，却没有失去米粒的骨架，每一粒都吸饱了鸡汁、腊油和荷叶的清香，味道醇厚无比。 鸡肉嫩滑，咸蛋黄的沙糯咸香则是神来之笔，让整个风味瞬间立体起来。 【叮！】 【菜品名称：古法荷香糯米鸡】 【食材新鲜度：95%（清远走地鸡鸡腿肉，泰国顶级糯米，广式腊肠，干香菇泡发，高邮咸鸭蛋黄）】 【制作工艺评级：96（糯米浸泡时间精准，馅料先炒后蒸，火候把控炉火纯青，荷叶清香与肉馅鲜香完美融合，无一分多余，无一分欠缺）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93】 【获得能量：+150】 【获得美食点数：9】 【当前能量储备：921/20000】 【当前美食点数：211】 【食神辣评：哼！用叶子包饭，这种原始人的烹饪手法也就你们凡人会觉得新奇了。不过……这荷叶倒是有点用，它的清香刚好中和了猪油和鸡油的腻，让本就愚蠢的糯米变得不那么难以入口。那个厨子还算有点脑子，没把米蒸成一坨浆糊。勉强，算是及格的凡间小点心吧！】 “呼……” 陈品长出一口气，脸上是纯粹的满足。 “怎么样品哥？给个准话啊！” 钱飞急得抓耳挠腮。 “这道糯米鸡的精髓，不在鸡，也不在米。” 陈品放下勺子，拿起那片依然散发着热气的荷叶，对着镜头展示。 “在它，这张荷叶。” “它不只是包装纸，它本身，就是一道最重要的食材。它的作用，是‘锁’和‘赠’。” “‘锁’，是锁住所有食材的水分和风味，让它们在高温下互相渗透，你中有我，我中有你。” “‘赠’，则是赠予。它把自己的清香，毫无保留地赠送给糯米和鸡肉，用自己的‘清’，去化解肉的‘腻’。” 陈品说着，突然话锋一转，看向了正在品味的安托万。 “其实吧，这种做法，在那些死贵的外国餐厅里，也能找到影子。” 他一脸“我懂的很多”的表情，努力回忆着不知从哪看来的知识。 “我记得叫什么……嗯……‘昂·帕皮洛特’？好像是这么念的？就是用一张纸，把鱼啊肉啊包起来烤，香气也是‘嘭’一下炸开。” 他说的，正是法餐中的经典技法“En papillote”，但他那川普味十足的蹩脚发音，听得安托万嘴角一抽。 【哈哈哈哈哈哈！神特么昂帕皮洛特！品一口你这法语哪学的？】 【我掐指一算，品一口这辈子唯一接触过的法语，可能就是LV的说明书。】 【安托万：求求你别念了，我的母语要被你带跑偏了！】 安托万用餐巾轻拭嘴角，神情出人意料的严肃。 他并未嘲笑陈品的发音，只是轻声纠正： “是‘En papillote’（纸包烤）。” 所有人都以为他要开始用专业的法餐理论来“降维打击”了。 然而，安托万接下来说的话，却让整个直播间陷入了宕机。 “但是，陈，你的理解，既对，又不对。” 安托万扶了扶眼镜： “‘En papillote’用的烘焙纸，作用是中性的，是纯粹的工具，目的就是‘锁’。它的哲学，是‘精准’，是‘控制’。” “而这片荷叶，它不一样。” “它除了‘锁’，更重要的是你说的‘赠’。它有生命，是参与者，是食材的一部分。它在贡献自己的同时，也在改变着其他食材。这背后，是一种东方的、更讲究‘和谐’与‘共生’的哲学。” 安托万拿起勺子，也挖了一勺糯米鸡，细细品味。 “如果说，‘En papillote’像一场精准的外科手术，那这道糯米鸡，更像是一场高明的‘君臣佐使’。” “糯米和鸡肉是‘君’，是主体。腊肠、香菇这些是‘臣’，辅佐君王，增加风味。而这张荷叶，它就是‘佐’和‘使’。它既能调和诸味，防止油腻，又能引诸味入体，让香气通达。这……这是一种超越了单纯物理加热的烹饪智慧。” 这话一出，茶楼里热闹的空气像是被抽走了一瞬。 钱飞张着嘴，手里的叉烧包悬在半空。 林晚的镜头纹丝不动，死死锁定安托万，那眼神，就是在看一个披着人皮的外星生物。 一个米其林三星的法餐大厨，竟然用最地道的中医理论，来解读一道广式点心？ 这世界是疯了吗？！ 【卧槽！卧槽！卧槽！我人傻了！】 【安托万老师！你清醒一点啊！你是法餐大厨！君臣佐使都让你给整明白了？】 【完了，安托万被品一口彻底带歪了！一个中国人用蹩脚法语解释中餐，一个法国人用老中医理论分析中餐！你俩搁这儿文化对冲呢！】 【我宣布！品托组合今天正式升华！这已经不是吃播了，这是中西结合的学术研讨会！门票多少钱？我买！】 陈品也听得一愣。 他本想卖弄一下自己道听途说的野路子知识，跟安托万来个跨文化碰撞，哪想到对方直接反向超车，用一套他更熟悉的中医理论，把这道菜给分析得底裤都不剩。 “漂亮。” 陈品由衷地赞叹了一句，对着安托万竖起了大拇指。 这一刻，两人之间再无门派之见，只有对美食探索的纯粹共鸣。 “好了，学术交流结束。” 陈品清了清嗓子，对着镜头公布最终结果。 “这道‘古法荷香糯米鸡’，从创意、技法到风味融合度，都堪称上乘。我给它的分数是——93分！属于‘镇店之宝’级别，实至名归！” 一顿糯米鸡，吃出了国际峰会的感觉。 钱飞和林晚已经放弃思考，只顾着埋头猛吃，享受这93分的美食。 解决了糯米鸡，桌上只剩下最后一笼点心。 那笼白白胖胖、顶部微微开裂，露出一点点诱人酱红色内馅的——叉烧包。 陈品满足地靠在椅背上，目光落在那笼叉烧包上，脸上露出了玩味的笑容。 “好了，各位。” 他对着镜头，慢悠悠地说道。 “我们品尝了咸鲜的凤爪，Q弹的牛肉丸，脆弹的虾饺，多汁的烧卖，顺滑的肠粉，甜蜜的流沙包，和清香的糯米鸡……” “现在，该轮到广式早茶四大天王里的最后一位，也是最经典的一位出场了。” 第197章 神特么会笑的包子！我以后没法直视叉烧包了！ “现在，该轮到广式早茶四大天王里的最后一位，也是最经典的一位出场了。” 陈品的声音不大。 却像一块无形的磁铁，将所有人的注意力从满足的饱腹感中重新吸附过来，牢牢钉在了桌子中央那笼最后的点心上。 叉烧包。 它不像虾饺那般晶莹，也不像烧卖那样华贵，更没有糯米鸡荷叶加身的神秘。 它就那么白白胖胖，朴实无华地待在蒸笼里。 “品哥，这个我熟！” 钱飞终于找到了自己能插上话的领域，立刻举手抢答。 “叉烧包嘛，就是面粉包着叉烧呗，甜口的，我从小吃到大！” “你那叫吃，不叫懂。” 陈品毫不留情地打击道，随即露出了他那副准备开始“上课”的招牌表情。 “判断一个叉烧包的优劣，第一眼，不是看它有多白，也不是看它有多大。” 他伸出筷子，轻轻点了一下其中一个包子的顶部。 “看这里。” 林晚的镜头立刻推进。 画面中，那个包子顶部呈现出非常自然的、三瓣开裂，裂口边缘并不规整，是面团自己笑开的模样。 从裂缝中，能窥见一抹诱人的、酱红色的蜜汁叉烧馅。 “这叫‘开花’，或者更形象的叫法，叫‘爆口’。” 陈品的声音带着引人入胜的韵律。 “一个顶级的叉烧包，必须‘爆口’，但又不能‘大爆’。” “它得是那种‘犹抱琵琶半遮面’的、含蓄的笑。” “馅料要露，但不能流出来。” “像这样，微微裂开，给你一种‘里面全是好东西，快来吃我呀’的暗示，这才是最高境界。” 他突然坏笑了一下，抛出了今天的第一个“品氏暴论”。 “这么说吧，一个不开花的叉烧包，就像一个不会笑的人，内心再丰富，也显得苦大仇深，让人提不起兴趣。” “而一个优秀的叉烧包，它自己就会对着你笑。” 【哈哈哈哈哈哈！神特么会笑的包子！我以后还怎么面对我们家楼下那个永远板着脸的叉烧包！】 【品一口，求你出本书吧，书名就叫《包子的表情管理学》！】 【学废了学废了，以后去茶楼，我就指着蒸笼问老板：你家包子会笑吗？不会笑我可不要！】 脑海里，小馋猫的声音带着不耐烦的催促响了起来。 【哼！愚蠢的凡人，废话真多！什么笑不笑的，不就是发酵时皮裂开了吗？有什么了不起的！快点吃！本神已经闻到那股甜腻腻的猪肉味了！】 陈品没理会她，继续他的科普。 “至于为什么会‘开花’，这背后全是学问。” “关键在于面团。好的叉烧包面皮，要用到两种发酵物，一种是酵母，负责让面团松软；另一种，是臭粉，也就是碳酸氢铵，或者泡打粉。” “臭粉这东西，遇热会瞬间产生大量气体，就像在面团内部引爆了一颗小小的气弹。” “它会让面皮急速膨胀，从最薄弱的顶部‘嘭’地一下裂开，形成漂亮的爆口。” “所以，一个完美的叉烧包，它的皮吃起来，口感是松软的，但又带着一丝极轻微的韧性，绝对不是那种死气沉沉的实心面疙瘩。” 一番话说完，他才郑重地夹起一个“会笑的包子”，在所有人的注视下，送入口中。 外皮接触舌尖的瞬间，是惊人的松软，牙齿几乎没有受到任何抵抗就陷了进去。 紧接着，是内馅。 被蜜汁包裹的叉烧粒，肥瘦相间，比例堪称完美。 瘦肉的丝丝纤维感，肥肉的入口即化，混合着浓郁又不过分甜腻的酱汁，瞬间占领了整个口腔。 这味道，是纯粹的、直接的、能瞬间唤醒多巴胺的碳水与油脂的狂欢。 【叮！】 【菜品名称：古法爆口叉烧包】 【食材新鲜度：94%（精选猪梅花肉，自制叉烧酱，低筋面粉配合澄面）】 【制作工艺评级：96（面种与酵母、臭粉比例精准，发酵恰到好处，形成完美的‘开花’效果；面皮松软不粘牙，叉烧馅肥瘦三七开，蜜汁醇厚不齁甜）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：94】 【获得能量：+180】 【获得美食点数：16】 【当前能量储备：1101/20000】 【当前美食点数：227】 【食神辣评：哼！总算来了一个不搞那些花里胡哨的玩意儿的了！这种直接用甜味和油腻来冲击味蕾的粗暴方式，虽然很低级，但……但还挺有效。这叉烧做得勉强入口，肥肉的油刚好被瘦肉中和了，没让本神觉得恶心。算是今天这些小点心里，最‘诚实’的一个了！】 “呼……” 陈品满足地咽下最后一口，脸上露出了和煦的笑容。 “94分。” 他对着镜头，公布了这个惊人的分数。 “镇店之宝，差一步，就到‘神级美味’的门槛了。” “它的面皮，完美。松、软、弹，三者兼备。” “它的馅料，肥瘦比例堪称黄金分割，多一分肥则腻，多一分瘦则柴。” “最难得的，是它的调味，有甜味，但更多的是浓郁的酱香和肉香，吃完一个，嘴里是回甘，而不是那种死甜的齁腻感。” 陈品总结完毕，看向了安托万。 所有人都以为，安托万会再次开启他的“法餐论文”模式。 然而，安托万用餐巾擦了擦嘴，扶了扶金丝眼镜，他没有立即开口，而是陷入了长久的沉思。 良久，他才开口。 “这个包子……它让我想到了华夏书法里的一个概念。” 全场寂静。 连钱飞都停止了咀嚼，嘴巴半张着，忘了合上。 “什么概念？”陈品下意识地追问。 “‘计白当黑’。” 安托万一字一顿，用标准得惊人的中文说出了这四个字。 这四个字一出，直播间当场就炸了。 【？？？？？？？？？？？？？】 【我他妈听到了什么？计白当黑？安托万老师你是不是被魂穿了？你身体里现在是谁？！】 【救命啊！一个法国厨子，吃了个叉烧包，开始跟我聊书法了？这世界也太魔幻了！】 【完了完了，品托组合已经进化到我完全无法理解的领域了，我感觉我的CPU被干烧了！】 安托万没有理会众人的震惊，自顾自地沉浸在自己的感悟里。 “在书法里，‘黑’，是笔画，是实体；而‘白’，是留白，是空间。” “真正的大师，不仅仅是写好字，更是要经营好那些‘白’的部分，用‘白’来衬托‘黑’，让整个作品充满呼吸感。” 他拿起一个叉烧包，像托着一件艺术品。 “这个包子，就是这样。” “它里面那浓墨重彩的叉烧馅，就是‘黑’，是味道的主体，霸道，直接，构成了这道点心的核心。” “而外面这层松软、清甜、看似平平无奇的包子皮，就是‘白’。” “它的作用，不是炫技，不是抢风头，而是用自己恰到好处的‘无’，去承载和衬托馅料的‘有’。” “它用自己的松软，化解了馅料的油腻；用自己淡淡的米香，平衡了馅料的浓重。” “没有这层完美的‘留白’，那团‘黑’，就只是一团死气沉沉的甜肉而已。” “所以，”安托万做出了最后的总结，眼神里闪烁着发现真理的光芒，“这不仅仅是一个包子，这是一种‘计白当黑’的烹饪哲学。是一种真正高级的、关于‘平衡’与‘和谐’的艺术。” 话音落下，整个茶楼雅间，落针可闻。 陈品愣住了。 他彻底被安托万这套“书法理论”给秀懵了。 他本来还准备了一套“这个叉烧包就像一个优秀的相声演员，包子皮是逗哏，负责铺垫，叉烧馅是捧哏，负责抖包袱”的理论。 结果跟人家这“计白当黑”一比，简直就是小学生作文遇到了博士论文。 格局，完全不一样了！ “牛哔！” 陈品憋了半天，最终只能由衷地吐出这两个字，他对着安托万，心服口服地竖起了大拇指。 这个法国佬，是真有点东西的！ 而且学习能力太他妈强了！ 安托万看到陈品那副吃瘪又佩服的表情，嘴角勾起一抹不易察觉的、胜利的微笑。 他终于，在陈品最擅长的“歪理”领域，用东方的哲学，赢回了一局。 一顿早茶，吃得是惊心动魄，又酣畅淋漓。 桌上的蒸笼已经见了底，所有人都靠在椅子上，脸上挂着满足的微笑。 钱飞摸着自己滚圆的肚子，幸福地打了个嗝：“品哥，这顿太顶了！我感觉我的人生都圆满了！” 就在这气氛一片祥和融洽之时，陈品口袋里的手机，突然嗡嗡震动了起来。 他掏出手机，看了一眼屏幕。 来电显示的名字，让他的眉梢微微一挑。 林菲。 第198章 爷青回！评委天团集结，没了品神这节目果然没灵魂！ 林菲。 《一勺定乾坤》的那个金牌制片人。 陈品对着镜头比了个“嘘”的手势，然后不紧不慢地接起了电话。 “喂，林大制片，什么风把您给吹来了？” “我这正带兄弟们体验羊城风土人情呢，您这电话不会是来催债的吧？” 电话那头，林菲的声音高了八度，语速快得像连珠炮。 “陈老师！我的品神！您到羊城了？！太好了！太好了！我刚看到热搜，心都快跳出来了！” “淡定，林制片，基本操作。” 陈品抠了抠耳朵， “怎么，怕我拿了钱跑路？” “哪能啊！” 林菲的声音立刻矮了三分，恭敬得不行， “我是来跟您确认一下，咱们明晚，就要正式开始第一期的录制了！您这边……没问题吧？” “行。” 陈品撇撇嘴， “钱到位，人到位，天经地义。放心，误不了你的事。” 挂断电话，陈品看着直播间里满屏的问号，清了清嗓子。 “好了，家人们，今天的品游记·羊城站，第一站早茶体验就到此结束了。” 他摊了摊手，露出一副“身不由己”的无奈表情。 “没办法，金主爸爸的召唤，一个电话就得滚去上班。” “大家也看到了，打工人就是这么朴实无华且枯燥。” “明天晚上八点，锁定企鹅视频，《一勺定乾坤》，我跟你们不见不散。到时候，可就不是我一个人吃了，咱们一起看点更刺激的。” 说完，他冲钱飞使了个眼色。 “飞啊，关直播，收工！回去准备一下，明天……开战！” 【啊？这就下了？我还没看够啊！】 【品神要去录节目了！爷青回！终于又能看到品神在节目上大杀四方了！】 【打工人落泪，五百万一期的打工人，我也想这么枯燥！】 【明天晚上八点！已订好闹钟！我已经迫不及待想看品神和安托万老师合体当评委了！】 在观众们恋恋不舍的弹幕刷屏中，直播间画面一黑。 陈品伸了个懒腰，站起身，看着满桌的狼藉，脸上露出了一个心满意足的笑容。 “走，回酒店，养精蓄锐！” …… 第二天，傍晚。 羊城电视台总部大楼外，灯火通明，人头攒动。 一辆黑色的商务车稳稳停在VIP通道口，车门打开，陈品带着他的团队鱼贯而出。 通道入口处，一个穿着干练职业套装的身影早已等候多时，正是制片人林菲。 她一看到陈品，脸上立刻堆起了最热情的笑容，快步迎了上来，身子甚至微微前倾。 “陈老师！安托万先生！各位！一路辛苦了！” “林制片太客气了。”陈品笑着摆摆手。 “应该的，应该的！” 林菲一边在前面引路，一边说道， “几位老师已经到了，正在休息室等你们。咱们第三季的评委天团，今天总算是齐了！” 穿过复杂的后台走廊，林菲将陈品和安托万带到了一间挂着“首席评委休息室”牌子的房间门口。 她推开门，做了一个“请”的手势。 房间内，三道熟悉的身影齐齐看了过来。 “哟，说曹操曹操到！” 最先开口的是陶德正老爷子，他满脸红光，看到陈品就像看到了失散多年的亲孙子，高兴地站起来，走过来就拍了拍陈品的肩膀。 “你这小子可算回来了！你不在，这节目看得我老头子是浑身不得劲，连菜都吃不香了！整个节目都没了主心骨！” 坐在沙发上，一身中式褂子、仙风道骨的简承望大师，也难得地露出了一丝微笑，对着陈品点了点头。 “有你在，菜才不会说谎。” 简单的一句话，却是这位新中式意境菜开山鼻祖能给出的最高评价。 而另一边，永远一身清冷职业装，气场锐利的苏月禾，则推了推鼻梁上的眼镜，镜片后的目光落在陈品身上。 “哼，你总算来了。你不在，我连个能吵架的人都没有，很无聊。” 这熟悉的毒舌，熟悉的配方，让陈品倍感亲切。 他哈哈一笑，对着三位老友拱了拱手。 “陶老，简大师，苏老师，好久不见，几位风采依旧啊。” 他环视一圈，然后故意露出一副夸张的表情，贱兮兮地说道： “哎呀，各位老师这么热情，句句不离我，这要是让上一季的粮子老师听到了，他该多伤心啊？” “我可是听说，粮子老师乃是‘好吃管饱’派的一代宗师，用最质朴的语言，为节目带来了最纯粹的烟火气。你们这么说，可是在否定他的努力啊！” “噗——” 陈品这话一出，房间里的气氛瞬间变得微妙无比。 陶老爷子刚端起茶杯，听到“粮子老师”四个字，一口茶差点没喷出来，憋得老脸通红，连连咳嗽。 简承望大师那张万年不变的脸上，眼角控制不住地跳了一下，默默地转过头去，假装研究墙上的挂画。 而苏月禾，更是毫不掩饰地翻了个巨大的白眼，冷哼一声，那表情仿佛在说：你再提那个名字，我就当场跟你翻脸。 一切尽在不言中。 安托万站在一旁，将三位评委的反应尽收眼底，心中了然。 他现在才真正明白，陈品在这个节目里的地位，到底有多么不可替代。 他不仅仅是一个评委，他就是这个节目的“标准”和“灵魂”。 眼看气氛就要陷入尴尬，制片人林菲立刻站了出来，笑着拍了拍手，强行把话题拉了回来。 “咳咳！好了好了，既然我们的评委天团已经全员集结，那我也该宣布一件正事了！” 她清了清嗓子，脸上露出神秘而又郑重的表情。 “欢迎各位老师回归《一勺定乾坤》第三季！” “为了让这一期的节目更加精彩，更具颠覆性，我们节目组在经过了无数次头脑风暴后，决定对赛制，进行一次……彻底的革新！” “革新？” 陶老爷子好奇地问道。 “没错。” 林菲的眼神里闪烁着兴奋的光芒， “以往的比赛，都是厨师单打独斗，一道菜定胜负。虽然经典，但也有些固化了。” “所以这一季，我们将彻底打破这种模式！” 她故意卖了个关子，吊足了所有人的胃口。 “新的规则，将不再是简单的厨艺展示。” “它将更考验一位厨师的临场应变能力、知识储备的广度，以及对整个烹饪体系的宏观理解。” 林菲的目光扫过在场的每一个人。 “至于具体的规则，到底是什么……” “节目录制正式开始时，由我，向全网的观众，以及我们本季所有的参赛选手，同步揭晓！” 第199章 五大阎王归位，开局就是地狱难度！ 五分钟后。 演播厅的后台门被推开。 光与声浪，如海啸般扑面而来。 陈品下意识地眯了眯眼，适应着这片熟悉又陌生的光海。 眼前的演播厅比上几期更加恢弘，巨大的环形LED屏将整个舞台包裹，像一座即将开启的未来斗兽场。 工作人员上前引路。 五位评委依次走上那灯光璀璨的评委席。 座次的安排，显然经过了精心算计。 最中间，是德高望重的陶德正老爷子，如定海神针。 而他的左右手两侧，赫然便是陈品与安托万·李。 一个是市井烟火，一个是精英殿堂。 一个是穿着休闲装的“乡下土狗”，一个是西装革履的“假洋鬼子”。 两人像是太极图里的黑白两仪，泾渭分明，却被强行按在了最核心的位置，预示着一场传统与现代、东方与西方的终极对撞。 再往两侧，才是仙风道骨的简承望大师，和气场清冷的苏月禾。 五人落座。 导播心领神会，立刻给了一个长达十秒的特写慢镜头。 “嗡——” 企鹅视频，《一勺定乾坤》官方直播间。 在线人数从预热时的三百万，以一种蛮不讲理的姿态，悍然冲破一千万大关！ 弹幕炸开，密密麻麻的文字瞬间吞噬了整个屏幕。 【啊啊啊啊啊啊！全员回归！我的青春回来了！】 【C位！品神和安托万在C位！节目组你是懂我们想看什么的！】 【品托组合！品托组合！今天就地出道！】 【终于等到你！还好我没放弃！品神不在的日子，我吃饭都不香了！】 【五大阎王归位！选手们，开始瑟瑟发抖吧！】 【小本本已备好，坐等品神和安托万老师的‘中西结合学术研讨会’！】 舞台中央，林菲一身酒红色长裙，气场全开。 她手持话筒，等现场的声浪稍稍平息，才从容开口，声音清晰地传遍全场。 “欢迎大家，回到这里！” “我是《一勺定乾坤》的制片人，林菲！” “阔别数日，战火重燃！” “今夜，我们齐聚羊城，将共同见证，华夏厨界的又一个巅峰传奇！” “同时，也让我们用最热烈的掌声，欢迎我们的五位首席美食鉴赏官，王者归来！” 伴随着她的话音，大屏幕上依次闪过五位评委的特写，每一次切换，都引发现场一阵狂热的尖叫。 林菲看着这一切，她知道，热度，稳了。 她话锋一转，声音变得严肃而富有磁性。 “在过去的两期里，我们见证了无数经典菜品的诞生，也看到了无数厨师为了荣耀而战。” “但是，时代在进步，美食在发展，我们的比赛，也绝不能固步自封！” “所以，经过节目组长达三个月的反复研讨与推敲，我们决定……” “对本期的《一勺定乾坤》，进行一次，史无前例的，彻底的规则颠覆！” “轰——” 这话一出，不仅是现场观众，连评委席上的几人都露出了意外的神色。 林菲享受着这种掌控全场的感觉，她张开双臂，仿佛要拥抱整个舞台。 “从今天起，《一勺定乾坤》将不再是单纯的厨艺展示！” “我们将引入全新的比赛模式——” “【主题战】！” “每一轮比赛，所有的参赛选手，都必须围绕一个共同的，由节目组指定的主题，进行菜品创作！” 主题战？ 陈品挑了挑眉，感觉事情开始变得有意思了。 林菲的声音愈发高亢，充满了煽动性。 “这还不是全部！” “为了保证比赛的绝对公平，以及最大程度地考验我们厨师的硬实力！” “每一轮的主题食材，都将在比赛正式开始前的一刻，才会被揭晓！” “这意味着，没有任何人有提前准备的时间！” “从拿到主题的那一刻起，你们将只有短短的三个小时！” 林菲伸出三根手指，语气斩钉截铁。 “三个小时！” “从构思、理解，到处理、烹饪，再到最终的摆盘出品！” “所有的一切，都必须在这三个小时内完成！” “这考验的，将不再是某一道菜的熟练度，而是每一位厨师真正的知识储备、临场应变，以及对整个烹饪体系的宏观理解力！” “最终，我们将由五位鉴赏官，进行综合评判！” “只有真正的强者，才能在这场残酷的极限挑战中，笑到最后！” 全新的规则，如同一颗重磅炸弹，在全场炸响。 残酷！ 刺激！ 充满了未知！ 直播间的弹幕已经彻底疯了，所有人都被这突如其来的地狱级难度给点燃了。 评委席上，安托万的脸上，第一次露出了毫不掩饰的兴奋。 他推了推金丝眼镜，身体微微前倾。 “Iing（有意思），非常有意思的规则。” “这很像法国的MOF（Meilleur Ouvrier de France，法国最佳工匠）考试。在那种级别的比赛里，‘命题作文’才是常态。” “因为只有在同一起跑线，面对同样的难题时，才能真正看出一个厨师的上限在哪里。” “This is professionalism（这才是专业），我开始期待了。” 安托万的认可，无疑给这个新赛制镀上了一层金色的专业光环。 而陈品，则靠在椅子上，表面不动声色，脑子里已经跟小馋猫吵翻了天。 “喂，你怎么看？这节目组是懂流量的啊，上来就玩这么大，这是要逼死选手的节奏。” 【哼！愚蠢的凡人！什么主题不主题的，关本神什么事？】 小馋猫的声音一如既往的傲娇。 【本神只关心最后端上来的东西，好不好吃！】 【要是他们敢因为时间紧，就用那些乱七八糟的半成品、劣质调料来糊弄本神……】 小馋猫的声音里，透出一股森然的杀气。 【陈品！你就给本神一个字一个字地，把他们骂到身败名裂！然后统统给我一票否决！听到了没有？！】 “知道了知道了，我的小祖宗。” 陈品在心里翻了个白眼。 “你放心，只要菜不好吃，别说一票否决，我能当场把盘子给他们扣脑袋上。” 安抚好了脑内的吃货神明，陈品重新将注意力拉回到现场。 此刻，所有规则已经宣布完毕。 林菲站在舞台中央，身后那块巨大的环形屏幕，开始闪烁起变幻莫测的流光溢彩，像一个正在加载中的宇宙。 全场所有人的呼吸，都在这一刻屏住。 电视机前，网络直播间里，无数双眼睛，都死死地盯着那块屏幕。 所有人都知道，本期《一勺定乾坤》的第一个，也是最关键的谜题，即将揭晓。 林菲举起话筒，凑到唇边，缓缓说道： “那么，接下来……” 第200章 史上最难考题：一个“面”字！厨神们当场傻眼！ “那么，接下来……” 她停下了。 一个简单的停顿，却像一只无形的手，攫住了全场所有人的呼吸。 “在揭晓我们本季第一场主题战的题目之前，请允许我，先为大家介绍一下……” 林菲的话故意在这里拖长了音调，成功让直播间的弹幕瞬间爆炸。 【草！又来了！我最讨厌主持人说话大喘气！】 【林菲！你信不信我顺着网线过去把你的麦克风抢了！能不能一次性把话说完！】 【我裤子都脱了你就给我看这个？不对，我外卖都点好了你就给我搞悬念？】 林菲无视了直播间里已经沸腾的民怨，嘴角勾起一抹自信的微笑，将后半句话掷地有声地砸了出来： “即将在这个舞台上，为我们带来巅峰对决的十二位厨界豪杰！” 这两个字落下的瞬间，评委席后方那块巨大的环形屏幕，光芒陡然一变。 沉重而激昂的鼓点，一下下敲在所有人的心上。 画面中央，第一个人的资料浮现。 那是一个头发花白的老者，面容慈祥，腰板却挺得像一杆标枪。 他身穿洁白的传统厨师服，双手负后，自有一股不动如山的气度。 【粤菜泰斗——梁文韬】 【头衔：国际烹饪艺术大师、粤菜非物质文化遗产传承人、羊城餐饮协会终身名誉会长】 【简介：入行五十载，被誉为‘粤菜活化石’。其主理的‘文韬阁’，是无数老广心中的粤菜圣地，一道‘古法盐焗鸡’号称羊城一绝。】 VCR里，梁大师正在处理一条巨大的石斑鱼，动作如行云流水，没有半分多余。 他沉稳有力的声音响起：“做菜，就是做人。急不得，也骗不得。一辈子，做好一件事就够了。” 直播间瞬间被海啸般的弹幕吞没。 【卧槽！梁大师！节目组把这位真神给请来了？！】 【我跪了！这可是教科书里的人物啊！我爸见了他都得喊声师傅！】 【这还比个毛啊！梁大师一出手，其他人可以直接预定下一班飞机回家了！】 画面切换，一个戴着金边眼镜，身形瘦削的中年男人出现，嘴角永远挂着精明的笑意。 他身处一个拥挤却井然有序的港式茶餐厅后厨，动作快得几乎带出残影。 【茶餐厅之王——李思捷】 【头衔：‘金牌菠萝油’创始人、香港连锁茶餐厅‘捷记’老板】 【简介：从旺角街边小摊起家，二十年打下一个市值十亿的餐饮帝国。号称‘十五秒出一个餐蛋面，三十秒焗一个菠Alo油’，是香港快节奏美食文化的代表人物。】 视频里，他用一口流利的港普说道：“做我们这行，冇得慢噶。客人噶时间，就是我地噶金钱。快，准，好吃，就系我噶成功秘诀！” 【捷记！我去香港必吃的茶餐厅！他们家的奶茶和菠萝油绝了！】 【这位才是真大佬！从底层杀出来的！这履历太励志了！】 画面再转。 一个面容冷峻，气质如同冰山的年轻人出现，看起来不过二十出头。 他身处一个充满金属质感和蓝色灯光的未来派厨房，手中拿着的不是炒勺，而是一个类似针筒的器具。 【分子料理鬼才——凌峰】 【头衔：‘先锋美食实验室’创始人、欧洲分子料理大赛最年轻金奖得主】 【简介：师从世界顶级分子料理大师，坚信‘烹饪的尽头是科学’。擅长解构与重组食材，创造出颠覆传统的味觉体验。】 VCR里，他将一滴液体滴入水中，瞬间凝结成一颗晶莹剔透的“鱼子酱”。 他冷冷地对着镜头说： “传统，是用来打破的。我的菜，只为那些懂得欣赏未来的人而做。” 【帅！太帅了！这才是新时代的厨神！】 【这不就是上一季Leo的究极进化版吗？感觉有好戏看了！】 随后，屏幕上又接连出现了湘菜女大厨、鲁菜国宴传人，甚至还有一个在短视频平台拥有三千万粉丝，以治愈系田园美食爆火的网红女厨神——夏晚星。 十二位选手，每一个都履历惊人，标签鲜明。 这哪里是厨艺比赛，这分明是华夏厨界的“神仙打架”！ 评委席上，陶德正老爷子看着梁文韬的资料，抚掌赞叹： “了不得啊！梁师傅那手‘干炒牛河’，讲究锅气十足，粉不能断，油不能多，堪称一绝。我看好他！” 安托万的注意力，则完全被那个叫凌峰的年轻人吸引了。 他身体微微前倾，脸上是棋逢对手的兴奋： “有意思。这个凌峰，他的理念和技术，都非常前沿。我很想看看，他能把‘科学’这把手术刀，用得多-么精准。” 苏月禾则推了推眼镜，指着屏幕上的夏晚星，冷静分析： “这个夏晚星不能小觑。三千万粉丝，意味着她非常懂得抓住大众的口味。她的菜，或许不是技术最顶尖的，但一定是最讨喜的。” 所有人都发表了看法。 唯独陈品，整个人陷在椅子里，百无聊赖地打了个哈欠。 林菲自然不会放过这个机会，立刻将话筒递了过去。 “陈老师，看来您对我们的选手阵容，有自己独到的见解？” 陈品接过话筒，对着镜头一脸无辜地摊了摊手。 “见解？我哪有什么见解。” “我不懂什么叫‘活化石’，也不懂什么叫‘分子料理’。这些VCR拍得是挺好，头衔也一个比一个吓人。” 他话锋一转，脸上浮现出一个标志性的，贱兮兮的笑容。 “可这玩意儿，跟我有什么关系呢？” “我这个人比较实在。我不管你是泰斗还是鬼才，粉丝三千万还是三百个。到了这个台上，最终，都得拿作品说话。” “所以，别问我怎么看。” 陈品把话筒凑到嘴边，一字一顿，声音清晰地砸向全场。 “我不看。” “我用舌头尝。” 【哈哈哈哈哈哈！还是熟悉的配方！还是熟悉的味道！】 【品神：我管你什么冠军泰斗，在我舌头面前，众生平等！】 【太装了！但是我好喜欢！这才是终极裁决官该有的态度！】 【翻译一下：你们随便吹，等会儿菜端上来，不好吃我照样喷！】 他的脑海里，小馋猫的声音已经激动得快要破音。 【哇！哇！哇！凡人！你听到了吗！粤菜泰斗！茶餐厅之王！那个会变戏法的分子料理小子！听起来都好厉害的样子！】 【本神已经感觉到，有无数纯粹的能量正在向我招手了！快点开始！本神已经等不及要‘审判’他们了！】 “淡定，我的小祖宗。” 陈品在心里翻了个白眼， “希望越大，失望越大。你忘了上一季那个吹上天的Leo了？最后还不是被我一票干回家了。” 【哼！愚蠢的凡人！不许你泼本神冷水！】 小馋猫气鼓鼓地说道， 【这次肯定不一样！本神有预感！这一季，会有让本神满意的祭品出现！】 就在一人一系统斗嘴的时候，舞台上的VCR已经播完。 林菲的声音再次响起，这一次，带着无可辩驳的庄重与威严。 “《一勺定乾坤》，主题争霸赛，现在开始！” 她指向身后的大屏幕。 屏幕上所有的选手资料瞬间消失，取而代之的，是一个充满了科技感的倒计时。 【5】 【4】 【3】 【2】 【1】 全场屏息。 时间归零的瞬间，激昂的音乐戛然而止。 整个世界，一片死寂。 下一秒，屏幕中央，一个巨大、古朴、笔锋苍劲有力，仿佛从千年碑拓上摘下来的汉字，轰然显现—— 【面】 一个字。 就一个字。 主题公布的瞬间，整个演播厅先是陷入了三秒钟的绝对安静，随即，爆发出山洪海啸般的议论声。 “面？就一个‘面’字？” “我的天！这个题目也太宽泛了吧！” “是啊！可以是面条，可以是面包，可以是面点！这怎么比啊？” “这才是最难的！越是简单的题目，越是考验功力！这简直就是神仙打架啊！” 选手席上，十二位厨神的表情各不相同。 粤菜泰斗梁文韬只是微微颔首，神情没有丝毫变化。 茶餐厅之王李思捷则是眼睛一亮，嘴角勾起自信的微笑。 分子料理鬼才凌峰，看着那个“面”字，嘴角露出一丝不屑的冷笑。 而网红厨神夏晚星，已经拿出小本子，飞快地记录着什么。 “各位选手！” 林菲的声音打破了现场的嘈杂。 “你们将有五分钟的时间，进入我们的食材库，选取你们所需要的一切！” “三个小时的极限挑战，从现在开始——” 她高高举起手，然后猛地向下一挥！ “计时开始！” “咚——！” 一声雄浑的钟声响起。 十二位选手，如同离弦之箭，瞬间冲向了舞台侧面那道缓缓开启的，如同宝库般的大门！ 一场围绕着“面”的巅峰对决，正式拉开了帷幕！ 第201章 八仙过海！一碗面中的万千世界！ “咚——！” 雄浑的钟声砸在每个人的心上。 那扇象征着无限可能的食材库大门，沉重地向两侧滑开，露出其中琳琅满目的食材宝库。 十二位厨界豪杰，在短暂的错愕后，反应截然不同。 “冲！” 茶餐厅之王李思捷第一个弹射起步。 他带着两名助手，化作一阵旋风冲进食材库，目标明确得可怕。 【卧槽！是捷记的李老板！这速度也太快了！】 【不愧是茶餐厅之王，抢食材都带着风！这肌肉记忆，是刻在骨子里的快！】 【他拿了面粉、鸡蛋、碱水……还有新鲜的叉烧和云吞皮！我懂了！】 面粉、鸡蛋、碱水、叉烧肉、高汤料。 【绝对是港式碱水面！叉烧和高汤，肯定是做招牌的叉烧云吞面！】 【格局小了！我猜是车仔面，那才是港式快餐的集大成者！选什么料都能往里加！】 【快准狠！李老板这是要用他最熟悉的节奏，直接一波带走比赛啊！】 他要做一道最能代表他茶餐厅风格的经典面食。 紧随其后的，是湘菜女大厨和几位同样以快准狠见长的厨师。 他们涌入其中，偌大的食材库顿时响起一片翻箱倒柜的嘈杂。 然而，在这片喧嚣之中，有几个人，却显得格格不入。 粤菜泰斗梁文韬，只是不紧不慢地整理了一下自己的厨师服领口。 他迈着沉稳的步子，走进食材库。 【快看！梁大师动了！他一点都不急啊！这就是泰斗的气场吗？】 【急什么？到了梁大师这个境界，菜谱都在心里，食材只是工具罢了。】 【真正的大佬都是最后出场的，你们懂什么！】 他没有去面粉区争抢，而是径直走向最深处的干货区与鲜肉区。 一只三年以上的老母鸡。 一块色泽深红、散发着异香的金华火腿。 几颗饱满的瑶柱干。 一整副猪大骨。 【？？？梁大师不拿面粉？他拿这些干嘛？】 【楼上的傻了吧！这才是真正懂行的！面好不好吃，七分看汤！这老母鸡、金华火腿、瑶柱……我的天，他这是要熬一锅顶级的粤式高汤啊！】 【这哪是高汤，这是传说中的‘顶汤’！用这种汤来做面，简直是暴殄天物！】 【一碗面的灵魂就是汤！梁大师这是要用最顶级的汤底来降维打击啊！】 【我猜他会做最传统的竹升面，用这锅神仙汤底一浇，那味道……不敢想！我人已经麻了！】 他挑选食材的动作精准而沉静，仿佛那道菜早已在他心中烹饪了千百遍。 另一边，网红厨神夏晚星带着团队，直奔蔬菜区。 她没拿常见的白萝卜，而是挑选了颜色最为鲜艳的菠菜、紫甘蓝、南瓜与甜菜根。 紧接着，她的助手便推来一台大型破壁机。 【来了来了！晚星姐姐的招牌彩虹系列！】 【果然，夏晚星的目标很明确，就是打颜值和健康牌！】 【我猜是菠菜汁和面做翡翠冷面，南瓜做金丝面，紫甘蓝做星空面！绝对好看！】 【这面做出来肯定美爆了，味道不重要，能发朋友圈就行！】 她要做一道主打健康与颜值的彩色蔬菜面，完美契合她治愈系田园美食的人设。 而全场最引人注目的，是那位来自西北的拉面师傅。 他身高近一米九，身形魁梧，肌肉盘结。 他冲进食材库，抱起一袋五十斤的高筋面粉，像抱个枕头一样轻松。 回到自己的灶台前，他二话不说，直接脱掉了上身的厨师服！ 古铜色、肌肉虬结的臂膀暴露在灯光下。 “哗——” 现场与直播间，瞬间响起一片倒吸凉气的声音。 他将面倒入巨大的和面盆中，加水，加盐。 然后，他那双比普通人大腿还粗的胳膊，开始了表演。 “砰！砰！砰！” 面团在他的手中，不是食物，而是一块需要降服的顽石。 每一次捶打，都让厚重的案板发出一声闷响。 那股原始、刚猛，充满了力量感的气息，瞬间点燃了全场！ 【卧槽！卧槽！我是在看厨艺比赛吗？这哥们不去打UFC可惜了！】 【这和面？这他妈是和水泥吧！太猛了！】 【妈妈问我为什么跪着看手机，我说我在看《中华小当家》真人版！】 【爆衣了！他爆衣了！这道菜的评分先不说，视觉效果我给一百分！】 评委席上，几位评委也看得兴致盎然。 “好！好一个梁文韬！” 陶德正老爷子看着梁大师灶台上那锅已经开始熬煮的汤，抚掌赞叹。 “你们看，他那锅汤，用的是老母鸡、金华火腿、猪大骨和瑶柱，粤菜顶汤的经典配方。” “一道面，汤是灵魂，梁大师这是抓住了根本，大巧不工！” 苏月禾则推了推眼镜，目光落在夏晚星的灶台前。 “那个夏晚星很聪明，知道技术上拼不过老师傅，所以选择另一条赛道——颜值与健康。” “彩色蔬菜面，天生就讨女性和年轻观众的喜欢，她的目标不是赢，而是最大化利用这次曝光，巩固自己的人设。从这个角度看，她已经赢了。” 安托万的目光，却完全被角落里的分子料理鬼才凌峰吸引了。 凌峰的灶台，就是一个化学实验室。 他没有和面。 他将土豆粉、豌豆淀粉和海藻胶，用精密的电子秤称量后，倒入一个烧杯。 然后，他竟然拿出了一台小型离心机，开始对一碗高汤进行分离提纯。 旁边，还放着一个正在咕嘟冒泡的虹吸壶。 “他在做什么？” 林菲代表所有看不懂的观众，发出了疑问。 安托万身体微微前倾，脸上是发现新大陆般的兴奋。 “他在解构‘面’这个概念。” “他在尝试制作一种‘胶质面条’，或者说，‘透明的意面’。” “他用离心机分离出高汤里最纯粹的清汤，再用虹吸壶萃取香料的风味，最后用海藻胶和淀粉，将这些风味重新塑造成‘面’的形态。” “这种面条，本身没有口感，只作为纯粹风味的载体。这是一种非常高级，也非常冒险的做法，一旦风味融合失败，端上来的，就只是一盘毫无意义的胶状物。” 安托万的专业解读，让直播间的观众们再次陷入烧脑的狂欢。 【听懂了，但又没完全懂。总之就是很牛哔的样子。】 【学霸的世界我们不懂，我还是去看肌肉哥拉面吧，那个比较好懂。】 【我宣布，安托万老师就是节目的‘首席课代表’，专门负责给我们这些学渣补课！】 所有评委都在热烈讨论，唯独陈品，一言不发。 他懒洋洋地靠在椅子里，目光在全场十二个灶台之间来回扫视，像一个巡视自己领地的君王。 脑海里，小馋猫已经急不可耐了。 【凡人！凡人！那个老头子的汤闻起来好香！还有那个只会用蛮力的笨蛋，他的面看起来好有嚼劲的样子！还有那个玩瓶瓶罐罐的小子，虽然不知道在搞什么鬼，但好像很厉害！】 “急什么。” 陈品在心里翻了个白眼。 陈品的目光巡视。 突然，他的视线停住了。 他看到了一个几乎被所有人忽略的角落。 那里，有一个看起来非常年轻，甚至有些腼腆的厨师。 在其他人都忙得热火朝天的时候，他却显得异常安静。 最诡异的是，他的灶台上，没有面粉，没有面盆，什么都没有。 就在陈品注意到他的那一刻，那个年轻人动了。 他没有走向任何一个食材架，而是径直走到了演播厅角落里那个作为背景装饰用的巨大水箱前。 那个水箱里，养着各种活蹦乱跳的鱼虾。 在全场数千万观众的注视下，那个年轻人拿起一个抄网，探入水中。 他十分精准地，捞起了一条一尺多长、通体乌黑、生命力极强的——黑鱼。 这一幕，让所有人都看傻了。 陈品也微微挑起了眉毛。 “面”的主题战，你去捞一条鱼？ 这哥们是来错片场了，还是对“面”这个字，有什么惊世骇俗的理解？ 【我靠？那哥们在干嘛？梦游呢？】 【跑题了吧！这绝对是跑题了吧！主题是‘面’啊大哥！不是‘鱼’！】 【年度迷惑行为大赏，建议导播直接把这位请出去。】 【楼上的别急着喷，万一是做鱼汤面呢？汤是面的灵魂啊！】 【跑题就是跑题，别洗了！扣分！必须扣分！】 陈品没有说话，他只是默默记下了那个年轻人的号码牌——7号。 时间一分一秒地过去，厨房里，各种香气开始升腾、交织。 顶汤的醇厚，酱料的浓郁，蔬菜的清新，还有面团被烤制、被油炸、被蒸煮后的各种麦香…… 观众的期待感，已经被拉到了顶点。 而舞台中央的大屏幕上，那鲜红的倒计时，正在无情地跳动着。 第202章 完了，混进个青铜！评委：不，这是王者中的神！ 时间，在灶台的火焰与升腾的蒸汽中无声流逝。 舞台中央的大屏幕上，鲜红的倒计时才刚刚走过了三十分钟。 此刻的演播厅，俨然一座美食的修罗场。 粤菜泰斗梁文韬的灶台上，一锅顶汤被熬煮成了淡淡的琥珀色，浓郁的鲜香如同无形的巨手，霸道地扼住了半个演播厅的嗅觉。 茶餐厅之王李思捷的动作快如闪电，一碗碗云吞面在他手中行云流水般完成，仿佛不是在比赛，而是在他旺角拥挤的后厨，应付着门外咆哮的长龙。 分子料理鬼才凌峰的面前，各种奇形怪状的玻璃器皿里，正上演着奇妙的化学反应，他神情专注，宛如一个正在进行世纪实验的科学家。 所有人都沉浸在这场神仙打架的感官盛宴中，期待着三个小时后，那注定惊天动地的味觉碰撞。 然而，就在这时—— “叮——” 所有人的动作都像是被按下了暂停键，齐刷刷地朝着声音的来源看去。 评委席上的几位评委，也露出了错愕的神情。 镜头猛地一转，精准地锁定在了那个按下完成按钮的选手身上。 那是一位看起来毫不起眼，甚至有些土气的中年师傅。 他来自三晋地区，名叫郭铁柱，是十二位选手中履历最朴素的一个。 没有米其林，没有海外背景，没有千万粉丝，只有一家在当地开了三十年的老面馆。 此刻，他正用一块毛巾擦着手，脸上是老实人特有的憨厚笑容。 而他的灶台上，只摆着一碗…… 简朴到令人发指的面。 全场死寂。 一秒后，山洪海啸般的议论声瞬间炸开。 【我靠！什么情况？这才半个小时啊！就交卷了？】 【这哥们是来搞笑的吗？别人都在造航母，他扔上来一艘小木船？】 【放弃治疗了？知道自己比不过，索性第一个交卷博眼球？】 【完了完了，我刚还觉得十二位都是大神，没想到混进来一个滥竽充数的。】 选手席上，其他十一位厨神的表情各不相同。 李思捷瞥了一眼，嘴角勾起不屑。 凌峰更是连头都没抬，仿佛这只是一段无聊的插曲。 唯有粤菜泰斗梁文韬，深深地看了一眼那个郭师傅，眼神里闪过一丝不易察觉的凝重。 “郭师傅，您确定……现在就要完成您的作品吗？” 制片人林菲快步走上台，语气里充满了不可思议。 “嗯，做好了。” 郭师傅用一口浓重的三晋方言说道，声音不大，却透着一股子踏实。 很快，礼仪小姐将那碗面端了上来，稳稳地放在了五位评委的面前。 当看清那碗面的全貌时，现场的议论声更大了。 这……就是一碗最家常的刀削面，配着最普通的西红柿鸡蛋卤。 面条白净，卤汁红黄相间，撒着几点绿色的葱花。 它没有任何摆盘，没有任何装饰，普通得就像是楼下五块钱一碗的快餐。 评委席上，气氛有些微妙。 陶德正老爷子眉头微蹙： “半个小时……做菜，尤其是做面，讲究功夫，这么快，味道怕是会失之于浮躁。” 苏月禾推了推眼镜，声音清冷： “一次冒险的赌博。如果味道没有惊喜，这种‘快’，只会成为一个笑话。” 安托万用餐叉轻轻拨弄了一下碗里的面条，用他那标准到可以当教科书的中文说道： “缺乏最基本的‘Presentation’（摆盘呈现），在我的评判体系里，这是严重的失分项。” 所有人都发表了看法，只有陈品，一言不发。 他静静地看着那碗面，脑海里，小馋猫已经开始疯狂吐槽。 【喂！愚蠢的凡人！这个厨子是来砸场子的吗？本神等了这么久，你就让我看这个？这寡淡的样子，连给本神漱口的资格都没有！快点把他骂下去！】 陈品没理她，只是拿起筷子，对众人说道： “菜好不好，不是用眼睛看的，也不是用嘴说的。” 他夹起一撮面，在众人复杂的目光中，猛地吸溜了一大口。 面条入口的瞬间，陈品的眼睛，猛地睁大了。 其他几位评委也相继动筷。 简承望大师只吃了一口，便放下了筷子，闭上眼睛，神情沉醉。 陶老爷子更是“吸溜吸溜”吃得满头大汗，嘴里不停地嘟囔着： “哎呀……哎呀……这味道……” 而刚才还一脸不屑的安托万，在吃下第一口面之后，整个人都僵住了。 他放下了代表着西餐礼仪的叉子，有些生疏，却又无比郑重地拿起了筷子，夹起更大一捧面，塞进了嘴里。 他那张永远挂着精英式疏离的脸上，第一次，出现了混杂着震惊、不解和狂热的表情。 “这……不可能……”安托万喃喃自语。 直播间的观众们全都看傻了。 【？？？？？什么情况？剧本不是这么写的啊！】 【影帝！全是影帝！这表情也太夸张了吧！一碗番茄鸡蛋面而已，至于吗？】 【我开始怀疑人生了，难道我吃了二十多年的番茄鸡蛋面，都是假的？】 “简大师，您先请。” 陶老爷子擦了擦嘴，恭敬地说道。 简承望缓缓睁开眼，只说了八个字。 “大道至简，返璞归真。” 陶老爷子接过话头，激动得满脸通红： “这哪里是浮躁！这碗面，快，是因为功夫都在骨子里！你们看这卤汁，西红柿的酸甜和鸡蛋的嫩滑，是被滚油在电光火石之间锁住的！还有这面，每一根都挂满了卤汁，但本身又没有被泡软！这叫‘浑然一体’！没有三十年功夫，绝对做不出这个味道！” 所有人的目光，都转向了安托万，想听听这位法餐大厨会如何评价这道“土掉渣”的面。 安托万努力平复内心的震撼，他看着那碗面，眼神像是在看一件艺术品。 “不可思议。在意大利菜中，我们追求一种叫做‘Aldente’（弹牙有嚼劲）的口感。但我必须承认，这碗面条的口感，已经超越了‘Aldente’的范畴。” “它的结构是完美的。边缘薄而润滑，可以轻松地吸附酱汁；中心厚而坚韧，提供了无与伦比的弹性质感。至于这看似简单的酱汁，酸，甜，咸，鲜，还有收尾时那一丝葱花的辛香……所有味道都处在一个堪称恐怖的平衡点上。这是对基础风味的极致理解！” 全场寂静。 所有人的目光，最终都汇聚到了陈品身上。 陈品放下筷子，长舒了一口气，脸上是纯粹的享受。 【叮！】 【菜品名称：三晋一绝·刀削面】 【食材新鲜度：96%（本地头茬番茄，走地鸡初生蛋，特供高筋面粉）】 【制作工艺评级：98（和面比例堪称黄金，削面技术已入化境，火候掌控炉火纯青，将家常味做出了国宴魂）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：95】 【获得能量：+250】 【获得美食点数：25】 【当前能量储备：1351/20000】 【当前美食点数：252】 【食神辣评：哼！总算有个不玩那些花里胡哨的聪明凡人了！用最快的速度把最基础的味道做到极致，这种质朴的暴力美学……勉强能让本神提起一点兴趣。面条的口感还行，那个酱汁……也算没给面粉丢脸。】 陈品看着镜头，露出了他那招牌式的笑容。 “都觉得，他半个小时交卷，是投机取巧？” 他清了清嗓子。 “厨艺里的‘快’，分两种。” “一种，是偷工减料的快，那是自寻死路。” “而另一种，是把成千上万次的重复，练成了肌肉记忆，练成了本能。这位郭师傅，就是第二种。” “看这面，每一根都是中间厚，两边薄，像柳叶。只有这样，煮的时候才能受热均匀，口感一致。这是‘削’的功夫。” “尝这面，入口劲道，回味麦香十足。这是因为和面时，水、面、盐、碱的比例，揉捏的次数和醒面的时间，一分一毫都不能差。这是‘和’的功夫。” “至于这碗卤，看似简单，但什么时候下西红柿，什么时候下鸡蛋，用多大的火，淋几滴油，差一秒，味道就天差地别。这是‘炒’的功夫。” “他快，不是因为他做得简单。” “而是因为这些功夫，早就像呼吸一样，刻在了他的身体里。” “他已经不需要思考了。” 陈品的声音在整个演播厅回荡。 “所以，这碗面，看似朴实无华，实则是一场返璞归真的无声炫技。” 他顿了顿，拿起话筒，目光扫过全场，最后落在那位憨厚的郭师傅身上。 “这道‘三晋一绝·刀削面’，我给的分数是——” “95分！神级美味！” 轰！ 整个演播厅，彻底沸腾了！ 开赛第一道菜，竟然就拿下了如此恐怖的高分！ 选手席上，所有厨师脸上的轻松和不屑瞬间消失得无影无踪，取而代之的，是前所未有的凝重与战意。 他们终于明白，这场比赛，没有弱者。 【（顶着黑眼圈）家人们，回来了，全都回来了！为了书测第一天，直接熬夜干了五章，现在感觉身体被掏空，急需大家的评论和点赞回血！你们看得爽不爽？爽的话就在评论区扣个“666”，不爽的扣3.1414826........让我知道这通宵没白熬！】 第203章 别急着谢，我还没说完呢！ “叮——” 又一声清脆的完成铃，将所有人的视线再次拽回了赛场。 按下铃的，是那位在短视频平台拥有三千万粉丝的网红女厨神——夏晚星。 她的动作优雅，身段从容，与郭师傅的憨厚朴实，是两种截然不同的画风。 夏晚星对着镜头，送出一个治愈系的微笑。 直播间的弹幕，瞬间被点燃。 【来了来了！晚星姐姐的作品完成了！光看她做菜就是一种享受！】 【期待值拉满！不知道会是怎样一道充满艺术感的面食！】 【如果说刀削面是纯爷们儿的浪漫，那晚星姐姐这道菜，肯定就是仙女的下午茶！】 很快，礼仪小姐端着一个盖着银罩的餐盘，步履轻盈地走上评委席。 银罩揭开。 整个演播厅，包括屏幕前的数千万观众，喉咙里都发出了一声整齐划一的吸气声。 “哇——” 那不是一碗面。 那是一件被摆在盘子里的艺术品。 巨大的白瓷浅盘中央，五种颜色的面条，被巧手编织成一朵怒放的莲花。 菠菜汁和出的翠绿是莲叶。 南瓜汁调出的金黄是花蕊。 紫甘蓝的梦幻紫、甜菜根的嫣然红、面粉本色的雪白，共同构成了五色斑斓的花瓣。 整道菜在演播厅的灯光下，流光溢彩，精致得不似凡物。 屏幕上，自动浮现出菜名——【七彩琉璃梦】。 【我的天！这也太美了！这让人怎么下得去口啊！】 【颜值即正义！这道菜我直接给一百分，谁反对都没用！】 【晚星姐姐牛逼！这才是美学和厨艺的完美结合！】 夏晚星的粉丝们已经开始了疯狂的刷屏，现场气氛也被这道菜的极高颜值，推向了新的高潮。 评委席上，陶德正老爷子率先露出赞许的笑容。 他小心翼翼地夹起一根紫色面条，品尝过后，满意地点头。 “不错，不错，想法非常好。” 陶老爷子的声音一贯和蔼： “现在的年轻人，追求健康，也追求好看。这道菜用纯天然的蔬菜汁上色，既有营养，又有视觉享受，抓住了潮流。这是一道很有‘网感’的菜。” 他给予了非常正面的评价。 苏月禾没有动筷。 她那锐利的目光审视着这道菜。 “从商业角度看，这件作品非常成功。” 她的声音没有温度，精准而理性。 “造型极具传播性，适合在社交媒体分享。任何一家餐厅推出它，都不愁话题度。这是一件非常优秀的‘商品’。” 她用了“商品”，而非“菜品”。 安托万·李用餐叉卷起一小撮面条，送入口中，细细咀嚼。 片刻后，他推了推金丝眼镜。 “它的‘Presentation’（呈现），非常出色，色彩搭配也很有想法。” 他先是肯定，随即话锋一转。 “但是，作为一道面，它的‘Texture’（质感）……太平庸了。” “面条本身缺乏筋骨，过于软烂。蔬菜汁仅仅提供了颜色，它们的风味几乎没有在面条中体现。这更像一幅画，而不是一道菜。” 安托万的点评，精准而残酷。 夏晚星脸上那完美的笑容一僵，但很快又恢复如初。 直播间的弹幕，已经因为评委们的分歧而吵翻了天。 【陶老说好，安托万说不好，到底该信谁的？】 【我觉得安托万说得对，面条不好吃，再好看有啥用？】 【楼上的杠精！颜值就是一切！你懂不懂啊！】 【都别吵了！还得看我品一口老师的！他才是最终的裁决官！】 一时间，全场所有的镜头和目光，都聚焦在了那个从头到尾一言不发的男人身上。 陈品。 他就那么面无表情地夹起一大筷子五颜六色的面条，粗暴地塞进嘴里，像是干嚼一碗最普通的泡面。 咀嚼，吞咽。 在他吃下那口面的瞬间，脑海里，小馋猫气鼓鼓的声音准时响起。 【叮！】 【菜品名称：七彩琉璃梦】 【食材新鲜度：92%（蔬菜汁均为新鲜榨取，但面粉品质普通）】 【制作工艺评级：85（视觉呈现极具创意，堪称艺术品。但在核心的面条制作上，对不同蔬菜纤维特性理解不足，导致口感割裂；煮制火候失当，面体软烂缺乏筋骨，属严重失误。）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：87】 【获得能量：+85】 【获得美食点数：0（评分未达到90分标准）】 【当前能量储备：1436/20000】 【当前美食点数：252】 【食神辣评：哼！愚蠢的凡人！这面条软趴趴的，一点骨气都没有！像个没睡醒的懒虫！白瞎了这副好看的皮囊！本神不喜欢这种中看不中吃的东西！简直是欺骗本神感情！】 “中看不中吃么……” 陈品心里默默吐槽，脸上却依旧不动声色。 他放下筷子，缓缓地点了点头。 这个点头的动作，让夏晚星和她的粉丝们，瞬间松了一口气。 【点头了！品一口老师点头了！他认可了！】 【我就说嘛！这么美的菜怎么可能不好吃！】 【晚星姐姐稳了！】 夏晚星的脸上，也重新绽放出自信灿烂的笑容，那笑容里带着一丝期待。 “陈老师，看来您对我的这道菜，也很满意？”她主动开口。 陈品拿起话筒，却没有直接回答。 他环视全场，目光最终锁定在镜头上，慢悠悠地公布了自己的分数。 “这道菜，我给87分。” 此言一出，全场哗然。 八十七分。 这是一个绝对的高分，足以成为任何一家餐厅的招牌。 可这里是《一勺定乾坤》的决赛圈。 就在半小时前，郭师傅那碗朴实无华的刀削面，刚刚拿下了95分的神级高分。 有珠玉在前，这87分，就显得无比尴尬。 它不是否定，却比否定更伤人。 它像是一种……安慰奖。 一种“你虽然不行，但看在你努力了的份上，给你个及格分吧”的施舍。 【87分？我没听错吧？这分数也太微妙了……】 【高情商：87分。低情商：比95分差远了。】 【完了，这分数一出来，感觉比给个不及格还难受！】 夏晚星脸上的笑容，彻底凝固了。那份精心维持的优雅，瞬间出现了裂痕。 她毕竟是见过大场面的顶级网红，很快调整好情绪，对着评委席强笑着鞠了一躬。 “谢谢……谢谢各位老师的点评。” 现场的气氛，因为这个不上不下的分数，变得无比压抑。 就在夏晚星以为这羞辱的一页即将翻过时，陈品的声音再次响起。 “夏老师，先别急着谢。” 他的声音不大，却像一根针，精准地扎破了现场微妙的平静。 夏晚星的身体猛地一僵。 陈品却仿佛没看见，他身体微微前倾，对着话筒，语气温和得像是在拉家常。 “我来解释一下，我为什么给这个分数。” “首先，我必须承认，这是一道非常成功的‘作品’。它漂亮、健康、有创意，完美抓住了当下年轻人对美食的需求。如果把它放在一家主打轻食、健康的餐厅里，它绝对是头牌。作为一道健康餐，能做到这个味道，已经非常难得了。” 他先是给予了充分的肯定，让夏晚星和直播间的粉丝们都愣住了。 然后，陈品话锋一转。 “但是。” 第204章 别再瞎煮面了！品神终极教学，让全国泡面党跪着上课！ “但是。” 陈品这两个字轻飘飘地落下。 夏晚星刚刚升起的那点侥幸，瞬间被碾得粉碎。 87分，明明不算低的分数，为什么还要有“但是”？ 陈品靠回椅背，语气闲散得像在拉家常。 “夏老师，我能冒昧地问一句吗？” 他停顿了一下，目光直视对方。 “你是不是从来没有正经、系统地学过，怎么做''面''？” 轰！ 这句话比直接给零分还要狠！ 这哪里是在点评菜品，这是在质疑她作为厨师的基本功底！ 夏晚星的脸色瞬间涨红。 那份精心维持的优雅，彻底碎裂。 她嘴唇颤抖，想要反驳，却一个字都说不出来。 直播间的弹幕彻底炸锅。 【卧槽！这也太狠了！品神这是不打算给人家留活路啊！】 【杀人诛心！当着全国观众的面指着鼻子说人家是野路子！】 【晚星姐姐别怕！怼他！一个只会吃的懂什么做菜！】 【楼上的脑残粉滚！品神既然这么说，肯定有道理！坐等品神开课！】 陈品没给夏晚星任何辩解的机会。 他竖起一根手指，直接开始了堪称公开处刑的现场教学。 “第一个错误，也是最致命的错误——选面错误。” “你为了追求视觉美感，用了五种蔬菜汁和面。” “想法很好，但你完全没考虑过不同蔬菜的纤维特性对面条意味着什么。” 陈品的声音不大，却清晰地传遍整个演播厅。 每一个字都像重锤，砸在夏晚星心上。 “就说这绿色的菠菜面。” “菠菜纤维粗，和出来的面团偏干偏硬，韧性十足。” “它天生就是用来做刀削面！做手擀面！” “要的就是那股子其它面条给不了的嚼劲和筋骨！” “再说这黄色的南瓜面。” “南瓜泥自带甜糯，水分含量高，和出来的面质地偏软，缺少延展性。” “但胜在口感绵密。” “这种面，是做焖面或者面疙瘩的绝佳材料。” “能最大程度吸收汤汁，突出软糯鲜香。” 他的话语就像精准的手术刀。 将那盘看似完美的【七彩琉璃梦】一层层解剖开来。 露出其下最不堪的内核。 “可你呢，夏老师？” “你把这些特性截然不同的''材料''，全都拧巴到一起。” “做成了最考验筋骨、最讲究爽滑的——细拉面！” “这不是扬长避短，这是拿着自己的短处，去硬撞别人的长处！” “结果就是，菠菜面太硬，南瓜面太软。” “一碗面里口感七零八落，互相打架。” “你这不是在做菜，你这是在举办一场食材的内部械斗！” 选手席上，来自三晋的郭铁柱师傅赞同地点头。 行家一出手，就知有没有。 陈品这几句话，已经说到了做面的根子上。 “第二，酱汁和''载体''的严重错配。” 陈品继续说道。 “你的酱汁，我尝了，用的是日式沙拉汁的调配方法。” “非常清爽，味道很淡雅。” “这本身没问题。” “但问题是，这种清淡的酱汁，就像一位不施粉黛的大家闺秀。” “她需要一个同样有风骨的''载体''来衬托。” “也就是说，它需要搭配本身就足够劲道、足够爽滑的面条，才能相得益彰。” “而你这碗面呢？” “我刚才说了，软趴趴的，根本挂不住汁水。” “结果就是，面是面，汁是汁。” “它们俩被你硬生生摆在一个盘子里，却压根就不认识对方！” “没错！” 一直沉默的安托万猛地一拍大腿。 他兴奋地补充道。 “Exactly！（完全正确！）这就是一次彻头彻尾的''Fusion''（融合）的失败！” “食材与酱汁之间，完全没有形成''Harmony''（和谐）！” “它们只是被强行''Assemble''（组装）在了一起！” “毫无灵魂！” 安托万的专业背书，让陈品的点评更具说服力。 夏晚星的头已经低得快要埋进胸口。 身体微微颤抖着。 显然已经被这番无情却又无法辩驳的点评，击溃了所有心理防线。 然而，陈品的“公开课”还没结束。 他话锋一转，目光扫向镜头。 对屏幕前所有正在看节目的观众说话。 “我知道，很多人以为煮面很简单。” “就是水烧开了往锅里一扔，完事儿。” “我今天告诉你们，大错特错！” 此言一出，直播间无数正在吃泡面的观众，都下意识停下了手中的筷子。 “煮面，时机是关键！” 陈品的声音充满蛊惑力。 “水不能全开！” “要等到锅底开始冒出那种细密的、像鱼眼睛一样的小气泡，在食品化学中，这个水温节点，正是淀粉发生‘糊化反应’的最佳初始阶段。” “水温大概在八十度左右的时候，这，才是下面条的黄金时机！” “这时候，先别急着下面。” “往水里加一勺盐，盐能让面粉里的蛋白质快速凝固，煮出来的面才更筋道。” “再来半勺油，任何食用油都行。” “这层油膜能有效防止面条在锅里粘连成一坨。” 【卧槽！学到了！我煮了二十年面，从来不知道要加盐和油！】 【行家啊！这叫‘鱼眼水’，也叫‘蟹眼水’！这是老厨师才懂的讲究，水温八九十度，煮出来的面才最筋道！品神是真懂行！】 【妈妈问我为什么跪着看美食节目，我说我在上网课！】 陈品继续他不紧不慢的教学。 “下面条之后，不是就不管了。” “要用筷子立刻搅散，让每一根面条都均匀受热，这是淀粉糊化过程的第一步，不能有任何一根掉队。” “等水第一次滚开，锅里开始翻腾的时候，关键的一步来了——加半碗凉水进去！” “这个操作，我们行话叫''点水''。” “你们以为这是简单的降温？不，这是在进行一次精准的‘温度校准’！沸水的高温会迅速让面条表层的淀粉糊化，形成一道‘壁垒’，阻碍热量向内渗透，结果就是外烂内生。而这半碗凉水，就是打破这道‘壁垒’的钥匙！它能瞬间降低锅内水的表面张力，让沸腾平缓下来，给热量一个温和渗透进面芯的时间窗口。这在烹饪动力学上，叫‘重置沸点，均衡传热’。” “这就像给正在冲刺的运动员递上一瓶水，让他缓口气，才能跑得更远。” “等水再次滚开，看到面条全部浮起，微微透明，那就大功告成了。” “这样一套流程下来煮出来的面，才能真正配得上''劲道爽滑''这四个字。” 讲到这里，陈品端起面前那盘【七彩琉璃梦】。 对着镜头，做出了最后的总结陈词。 “而不是像现在这盘，一盘五颜六色的……” 他停顿了一下。 脸上浮现出一个贱兮兮的笑容。 吐出了那句足以让夏晚星记一辈子的评语。 “温柔的浆糊。” 【噗——温柔的浆糊！品神也太笋了！笋都被他夺完了！】 【杀疯了！杀疯了！我仿佛已经听到了夏晚星心碎的声音！】 【这嘴也太毒了！但是……我好喜欢！哈哈哈哈哈哈！】 脑海里，小馋猫已经乐开了花。 疯狂地附和着。 【对！对！就是浆糊！这个凡人总算说了句本神爱听的话！】 【那个女娃娃做的就是一盘中看不中吃的浆糊！】 【欺骗本神的感情！难吃死了！】 一番话说完，全场鸦雀无声。 所有人都被陈品这一套行云流水、既有理论深度又有实践技巧的“煮面教学”给震住了。 夏晚星站在舞台中央，脸色一阵红一阵白。 她看着陈品，眼神里没有了不甘和怨恨。 只剩下一种被彻底折服后的敬畏。 良久，她对着评委席，深深地鞠了一躬。 “我……受教了。” 她的声音带着一丝颤抖。 第205章 让你做面，你端盘鱼上来？全场炸了！ 夏晚星那句颤抖的“受教了”还在演播厅里回荡。 突然—— “叮——” 又一声清脆的完成铃骤然响起。 所有人的目光齐刷刷转向声音来源。 按下铃声的，正是从比赛开始就一直被质疑“跑题”的7号选手——林默。 这个年轻人看起来不过二十五六岁，身材瘦削，面容清秀。 与其他选手的张扬或沉稳不同，他身上有种说不出的安静气质。 就像一池深水，平静得看不到底。 礼仪小姐快步上前，将他的作品端了上来。 当那道菜出现在所有人视野中的瞬间—— 整个演播厅陷入了安静。 那种安静，叫震惊。 盘子里，根本没有传统意义上的“面条”。 是一盘色泽洁白如玉、晶莹剔透如水晶、纤细如丝的神秘菜肴。 每一根丝状物都匀细如发，整齐地摆放在青花瓷盘中。 上面淋着一层淡淡的清汤，几滴香油点缀其间，撒着极少的葱花。 光是看着，就有种说不出的仙气。 【卧槽！这是什么东西？】 【我眼花了吗？这哪是面啊！这分明就是……我也说不出是什么！】 【完了完了！7号这是彻底放弃治疗了吗？主题是''面''啊大哥！】 主持人林菲也愣住了。 她拿着菜品介绍卡，眨了眨眼，又看了看盘子，声音有些不确定地念道： “滑……滑炒鱼丝？” 轰！ 直播间瞬间爆炸。 【鱼丝？鱼丝！！！这特么是鱼丝啊！】 【我就说嘛！从一开始就在捞鱼！这哥们根本就没打算做面！】 【跑题！严重跑题！评委必须给零分！这简直是对其他选手的不尊重！】 【太过分了！人家都在认真做面，他倒好，直接做了道鱼！这还比什么比？】 弹幕已经完全刷屏。 愤怒的观众们纷纷要求评委严厉处罚这种“公然违规”的行为。 然而，评委席上的情况，却让所有人意外。 陶德正老爷子瞪大了眼睛，死死盯着那盘鱼丝。 整个人就像被雷劈中一样僵在那里。 简承望大师更是直接站了起来，身体微微前倾，凑近那盘菜。 似乎要把每一根鱼丝都看个通透。 “不可能……这不可能……” 他嘴里喃喃自语。 苏月禾也露出了罕见的震惊表情，推了推眼镜，声音里带着一丝颤抖： “这刀工……” 最激动的是安托万。 这位平日里优雅得像贵族的法餐大厨，此刻却像发现新大陆的哥伦布。 兴奋得几乎要跳起来。 他用餐叉小心翼翼地拨了一下鱼丝，发出一声不敢置信的惊叹： “Incredible（不可思议）！这''Knifework''（刀工）……简直是艺术！Pure art（纯粹的艺术）！” 他的声音在颤抖。 他的声音在颤抖。 “Look！你们仔细看！” 安托万指着那盘鱼丝，语速飞快： “每一根丝的粗细都达到了完美的''Uniformity''（一致性）！整整齐齐，没有一根断裂，没有一根粗细不均！” “这需要何等恐怖的''Precision''（精准度）？多么深厚的''Foundation''（功底）？” “这不是在''Cutting''（切割）鱼肉！这是''Sculpting''（雕刻）！一场关于''Ultimate Precision''（极致精密）的艺术创作！” 直播间的观众们被安托万的激动情绪感染。 弹幕的画风开始转变。 【我靠！安托万老师都激动成这样？难道这道菜真的有什么门道？】 【刀工？我仔细看了看，确实……这鱼丝细得跟头发一样！】 【但是再牛逼也不能跑题啊！主题是''面''，不是''刀工''！】 选手席上，其他厨师们的表情各异。 李思捷放下了手中的动作，眯着眼看向那盘鱼丝。 眼中闪过一丝凝重。 梁文韬更是直接停下了手头的工作，远远望向林默的方向。 脸上写满了不敢置信。 凌峰抬起头，看了一眼那盘鱼丝，嘴角勾起一丝冷笑。 但很快，那笑容就僵在了脸上。 所有人的目光，最终都汇聚到了那个从头到尾一言不发的男人身上。 陈品。 他静静地夹起一筷子鱼丝，在众人紧张的注视下，缓缓送入口中。 鱼丝入口的瞬间—— 陈品咀嚼的动作猛地停顿了。 他的双眼，爆发出一道精光！ 脑海里，小馋猫发出了一声震耳欲聋的尖叫： 【哇啊啊啊啊啊！凡人！这是什么！好滑！好嫩！好鲜！比本神睡过的云彩还要软！】 【这口感！这味道！怎么可能！怎么可能有这么嫩的鱼丝！】 【快！再给本神吃一口！不！给本神吃一盘！】 小馋猫在陈品脑海里疯狂打滚，兴奋得语无伦次。 【叮！】 【菜品名称：游龙戏水·极品滑炒鱼丝】 【食材新鲜度：98%（刚刚宰杀的活黑鱼，生命力极强）】 【制作工艺评级：99（刀工已入神境，火候掌控炉火纯青，调味恰到好处，是厨艺的巅峰体现）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：97】 【获得能量：+350】 【获得美食点数：49】 【当前能量储备：1701/20000】 【当前美食点数：301】 【食神辣评：哼！总算有个像样的凡人了！这刀工，这火候，这调味，虽然比不上本神当年的手艺，但在凡间已经算得上顶级了！那种入口即化的嫩滑，让本神想起了天界的龙须糖！勉强配得上本神的品鉴！】 97分！ 这道菜的技术含量，确实堪称恐怖。 其他几位评委也相继品尝。 简承望大师闭上眼睛，细细咀嚼，半晌才睁开： “化境！这是化境的刀工！” 陶德正老爷子更是激动得满脸通红： “好鱼！好刀工！好火候！” “这鱼丝嫩得入口即化，却又保持着完整的纤维结构！” “没有四十年功底，绝对做不出这个水平！” 苏月禾推了推眼镜，声音里带着敬佩： “从技术角度来说，这是我见过的最完美的鱼丝处理。” “无论是刀工的精细程度，还是火候的掌控，都已经到了教科书级别。” 就连之前一直挑剔的安托万，也给出了极高的评价： “Perfect！Perfect！” “在法餐中，我们有一道叫''Julienne''（细丝切法）的刀工。” “但即使是米其林三星的主厨，也很难做到这种程度的精细和整齐！” “这已经超越了技术，这是艺术！” 然而，就在评委们一片赞誉声中—— 主持人林菲终于忍不住了。 她看了看那盘鱼丝，又看了看大屏幕上显示的主题——“面”。 咬了咬唇，鼓起勇气问出了所有观众的心声： “陈老师，这道菜确实是神级美味，各位评委也都给出了极高的评价。” “可是……” 她停顿了一下，声音有些不确定： “它是不是跑题了？我们本期的主题，是''面''啊！” 此言一出，整个演播厅再次陷入死寂。 直播间的弹幕也瞬间爆炸： 【对啊！跑题了啊！再好吃也不能跑题啊！】 【规则就是规则！不能因为技术好就可以无视主题！】 【我觉得林菲问得对！这明明就是鱼丝，跟''面''有什么关系？】 【品神快回答！我们都想知道你怎么看！】 选手席上，其他厨师们也都竖起了耳朵。 这个问题关系到比赛的公平性，他们也想知道评委会如何处理。 李思捷眼中闪过一丝幸灾乐祸。 凌峰更是冷笑着摇了摇头。 在他们看来，林默这次是真的完蛋了。 技术再好，跑题就是跑题。 林默站在自己的灶台前，脸色平静，没有丝毫慌张。 似乎早就预料到会有这样的质疑。 所有人的目光，再次聚焦在陈品身上。 陈品慢悠悠地放下筷子，擦了擦嘴。 脸上浮现出一个意味深长的笑容。 他接过话筒，看着镜头，声音清晰地在整个演播厅回响： “跑题？” 他轻笑一声。 “谁说他跑题了？” 第206章 指鹿为马？不，这叫烹饪哲学！ “跑题？” “谁说他跑题了？” 所有人都愣住了。 直播间弹幕出现三秒空白，随即被问号海啸淹没。 【？？？？？？】 【我耳朵坏了还是品神疯了？这还不叫跑题？】 【指鹿为马也不是这么指的吧！明明是鱼丝啊！】 【完了，品神要硬洗了！为了保送7号，连规则都不要了？】 【脱粉了！最讨厌暗箱操作！】 质疑和愤怒如病毒般蔓延。 主持人林菲表情尴尬，握着话筒进退两难。 她求助地看向其他评委，却发现他们也一脸茫然。 显然，他们也无法理解陈品的逻辑。 选手席上，分子料理鬼才凌峰嘴角勾起讥讽。 在他看来，陈品这番话不过是哗众取宠的挣扎。 唯有7号选手林默，依旧平静地站在那里。 他看着陈品，眼中第一次出现波动。 陈品无视全场议论和质疑，靠在椅背上，姿态闲散。 仿佛刚刚只是随口问了句“今天天气怎么样”。 他将话筒递到嘴边，不紧不慢开口： “我倒觉得，他不是跑题，而是全场十二位选手中，最扣题的一个。” 轰！ 如果说上一句话是深水炸弹，这一句简直是原子弹！ 最扣题的一个？ 这是什么离谱评价！ “陈老师……”林菲声音颤抖，“您的意思是……” “别急。”陈品抬手示意。 他环视全场，目光落在舞台中央那个巨大汉字——【面】上。 “林菲，我问你，咱们今天的主题，是不是就这一个字？” “是……”林菲下意识点头。 “好。” 陈品打响指，声音陡然提高， “那我再问在场所有人，以及屏幕前朋友们一个问题——” “谁规定了，''面''这个字，就必须等于''面粉''做的''面条''？” 这个问题，问得所有人都懵了。 这不是常识吗？ 说到“面”，大家想到的不就是面条、面包、面点这些东西吗？ 【？？？品神这是在玩文字游戏吗？】 【虽然听不懂，但感觉品神要开始装逼了！前排瓜子汽水小板凳！】 【快！课代表呢！安托万老师快出来翻译！】 陈品没给大家太多思考时间。 他直接指向评委席上那盘晶莹剔透的滑炒鱼丝。 “这位林默选手，他做了什么？” “他选了一条最新鲜的黑鱼，用出神入化的刀工，先将鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片，然后再将鱼片切成细可穿针的鱼丝。” “各位，请仔细想想，这个过程，像不像一种物理上的''制面''？” 物理上的……制面？ 这个新奇词汇，让所有人陷入沉思。 陈品的声音充满奇特蛊惑力，引导着所有人思路跟着他走。 “我们都知道，小麦脱去外壳，经过研磨，变成粉末状，我们管它叫什么？” “面粉！” 台下有观众下意识回答。 “没错！面粉！” 陈品声音铿锵有力， “那么，大豆经过浸泡、研磨，变成细腻浆液，做出来的食物，我们是不是也管它叫''豆面''？” “玉米磨成粉，我们叫它''玉米面''！” “绿豆磨成粉，我们叫它''绿豆面''！” “既然小麦、大豆、玉米、绿豆，这些不同谷物，在被处理成粉末或者细丝形态后，都可以被冠以''面''的名字……” 陈品顿了顿，将所有人注意力吊到极致。 他猛地一指那盘鱼丝，声音如洪钟大吕，振聋发聩！ “那么，这鱼肉，被这位选手用神乎其技的刀工，处理成了这种无限接近于''面条''的形态，我管它叫一声''鱼面''——” “请问，有什么问题吗？！” 全场死寂。 针落可闻。 所有人都被陈品这套“偷换概念”却又逻辑自洽的理论，彻底震傻了。 鱼面？ 对啊！为什么不能叫鱼面？ 这个逻辑……好像……没毛病啊！ 就在众人还在消化这颠覆性概念时—— “Brilliant！” 安托万·李猛地一拍大腿，整个人从椅子上弹起来！ 他那张永远挂着精英式疏离的脸上，此刻写满狂热与兴奋。 金丝眼镜后的双眼，亮得吓人！ “我懂了！我完全懂了！” 他指着那盘鱼丝，又指了指陈品，激动得语无伦次，中英文夹杂着往外蹦： “这不是关于食材本身！这是关于''cept''（概念）的革命！” “他解构了''面''这个字！完全颠覆了我们对''noodle''这个概念的理解！” “他把''面''从''面粉''这个单一物质载体中彻底解放出来！把它变成了一种形态！一种标准！一种全新的烹饪哲学！” “然后！他用另一种食材——鱼，去''Restruct''（重构）这个概念！这简直是天才般的''Innovation''（创新）！” 安托万越说越激动。 他看向陈品的眼神，充满棋逢对手的欣赏与敬佩。 “用鱼肉的鲜美，去模拟面条的形态！这……这简直是天才般的想法！这是烹饪的艺术！” 如果说陈品的话是打开了一扇门，那安托万这位米其林三星大厨的专业背书，就是直接在这扇门上挂上了“米其林推荐”的牌子！ 这一下，再也没有人怀疑了。 陈品懒洋洋地打响指，对着安托万方向挑了挑眉。 “See？我就说嘛，现场还是有聪明人的。” 他拿起话筒，脸上是那种熟悉的，贱兮兮笑容。 “所以说，你们都以为7号选手在第一层，觉得他跑题了。” “实际上，人家在大气层。” “他不是在做一道简单的鱼。他是在用鱼这种''材料''，去做一道名字叫''面''的菜。” “这不叫跑题，这叫降维打击，懂吗？这叫高级！” “噗——” 不知是谁先笑出声。 随即，整个演播厅，爆发出雷鸣般掌声和山洪海啸般笑声！ 【哈哈哈哈哈哈！我宣布，品神成功把我说服了！】 【鱼面！我靠！这脑洞也太大了！我以后去饭店就点鱼面！】 【高级！确实高级！7号选手在大气层，品神在宇宙层！直接给我们这些凡人上了一课！】 【我收回刚才的话！品神牛逼！7号选手牛逼！这才是神仙打架该有的格局啊！】 【杀疯了！逻辑鬼才陈品一口！以后谁还敢说他只会吃？人家是哲学家！】 选手席上，之前还一脸讥讽的凌峰，脸上表情彻底僵住。 他看着那盘鱼丝，又看了看自己面前那些精密仪器。 眼神中第一次出现迷茫。 粤菜泰斗梁文韬缓缓点头，看向林默的眼神里，充满赞许。 网红厨神夏晚星，更是满脸敬畏。 她这才明白，自己和真正大师之间，差的不仅仅是技术，更是对烹饪理解的维度。 在一片掌声和赞叹声中，陈品清了清嗓子，做出最后总结。 他看向那个从始至终都无比平静的年轻人林默。 眼神里，是发自内心的赞许。 “用凡人无法想象的顶级技术，去诠释一个天才才能想到的绝妙创意。” “这才叫厨艺。” “所以，这道''游龙戏水·极品滑炒鱼丝''，或者说，这道''鱼面''……” 陈品顿了顿，公布了那个震撼全场的分数。 “这97分，给的不仅仅是这份举世无双的技艺，更是这份敢于挑战所有人思维定式的胆识和智慧。” 说完，他不再理会沸腾的现场。 重新拿起筷子，夹起一筷子晶莹剔透的“鱼面”，心满意足地塞进嘴里。 脑海里，小馋猫傲娇的声音，带着一丝满足： 【哼！算这个凡人有点见识！这道祭品，本神很满意！】 第207章 一碗油泼面，香疯全场！这才是碳水炸弹！ 林默那道“鱼面”带来的哲学思辨，余韵还未散尽。 观众们还在回味陈品那套“降维打击”的理论，感觉自己的美食观都被刷新了一遍。 就在这时—— “叮——” 又一声响亮直接的完成铃，将所有人的注意力强行拉回了现实的赛场。 这次按下铃的，是那位从开场就用一身虬结肌肉吸引了无数眼球的西北拉面师傅。 他叫马毅，人如其名，浑身都透着一股坚毅刚猛的气息。 他没有用礼仪小姐，而是亲手端着一个比他脸还大的青边瓷碗，迈着沉稳的步子，走上了评委席。 “咚！” 大碗落在评委席上，发出一声闷响。 碗里，是宽阔如裤带的面条，雪白劲道，整齐地码放在碗底。 面上铺着一层翠绿的葱花和雪白的蒜末，最顶上，则是一大勺红亮亮的、干香扑鼻的辣椒面。 就在礼仪小姐准备介绍菜名的时候，马毅师傅已经抄起灶台上一个滋滋作响的小铁锅，里面是烧得滚烫的菜籽油。 他走到评委席前，对着那只大碗，猛地将滚油浇了下去！ “刺啦——” 一声惊心动魄的爆响！ 滚油与辣椒面、蒜末、葱花碰撞的瞬间，白烟升腾，一股浓烈到极致的香气，轰然炸开！ 辣子的焦香、蒜蓉的辛香、葱花的清香，被滚油激发到了顶点，混合着面粉本身的麦香，形成了一股让人无法抗拒的味觉风暴，瞬间席卷了整个演播厅！ 【卧槽！卧槽！这香气！我隔着屏幕都闻到了！】 【要命了！我刚点的外卖瞬间就不香了！这才是真正的碳水炸弹啊！】 【油泼辣子面！最经典！最豪迈的油泼辣子面！猛男就该吃这个！】 【这画面，这声音，这香气！啊啊啊啊啊！我疯了！我为什么要在大半夜点开这个节目！】 直播间的弹幕疯了。 现场的观众也疯了。 所有人都下意识地吞咽着口水，目光死死地钉在那碗红油滚滚、热气腾腾的面条上。 评委席上，陶德正老爷子深吸一口气，闭上眼，满足地长叹一声。 “好！好一个‘油泼’！这股子锅气，这股子豪迈，这才是我们华夏面食的根！” 苏月禾推了推眼镜，一针见血： “最简单的食材，最直接的烹饪方式，却能创造出最广泛的群众基础。这道菜，是绝对的‘爆款’，拥有病毒式的传播潜力。” 安托万·李的表情有些微妙。 他先是下意识地皱眉，眉宇间流露出对这种粗犷呈现方式的学院派式不适。 但那股霸道的香气，却让他的鼻翼不受控制地翕动。 他拿起筷子，有些生疏地将面条和底下的酱醋汁拌匀，夹起一筷子送入口中。 咀嚼。 他的动作停住了。 “这香气来自于热油接触香料时产生的美拉德反应与焦糖化反应……” 他喃喃自语，随即又快速吃了一大口。 “Incredible balance…（不可思议的平衡……）” 他脸上的精英式矜持正在瓦解。 “辣椒的辛辣，醋的酸爽，酱油的咸鲜……还有生蒜提供了一种非常……非常原始但有效的冲击力！” “这不是Cuisine（精致烹饪），这是Food（食物）！最纯粹的，让人感到幸福的Food！” 安托万给出了一个极高的评价。 所有人的目光，再次汇聚到陈品身上。 只见陈品二话不说，拿起筷子，如同风卷残云般将碗里的面、油、料、汁飞速拌匀。 宽阔的面条裹满了红亮的油汁，沾上了翠绿的葱花和蒜末，看起来诱人到了极点。 他夹起一大筷子，毫不顾忌形象地“吸溜”一声，将至少半碗面塞进了嘴里。 腮帮子瞬间被撑得鼓鼓的。 他闭着眼睛，快速地咀嚼着，喉结上下滚动。 脑海里，小馋猫已经幸福得快要融化了。 【哇啊啊啊啊啊啊！凡人！就是这个！就是这个味道！】 【好辣！好香！好劲道！这个面条像是在本神的舌头上跳舞！那个油泼辣子简直是灵魂的按摩！】 【暴力！直接！纯粹的快乐！本神要被这个碳水炸弹给砸晕了！快！再来一口！本神命令你再吃一大口！】 【叮！】 【菜品名称：西北之魂·油泼辣子面】 【综合评分：94】 【获得能量：+180】 【获得美食点数：16】 【当前能量储备：1881/20000】 【当前美食点数：317】 陈品根本没空理会系统提示。 他一口接着一口，吃得满头大汗，嘴唇红肿，脸上却是一种极致的满足。 直到碗里的面下去了一大半，他才意犹未尽地放下筷子，拿起矿泉水“咕咚咕咚”灌了几口，长长地舒了一口气。 “呼——爽！” 他擦了擦额头的汗，由衷地感慨道： “这一季的水平，确实比上一季强太多了。神仙打架，名副其实。” 这句话，是对之前所有选手，也是对眼前这位马毅师傅的最高肯定。 在众人期待的目光中，陈品公布了分数。 “油泼辣子面，我给的分数是——” “94分！” 又一个超高分！ 现场的掌声雷动。马毅师傅那张饱经风霜的脸上，也露出了憨厚的笑容。 陈品擦了擦嘴，清了清嗓子，开始了他的点评。 “这碗面，” 他指着那只大碗， “无论是面的筋道、辣子的香、还是蒜末的点睛，都堪称完美。马师傅把西北人的豪迈和对食物的理解，全都揉进了这一碗面里。” 他先是给予了极高的赞扬。 然后，他话锋一转，表情突然变得无比沉痛。 “但是……” 全场瞬间安静下来。 【又来了又来了！品神的经典‘但是’！】 【我就知道没这么简单！快说！这碗面到底有什么问题？】 【不会吧不会吧？这么好吃的面还能挑出毛病？我不信！】 陈品一脸严肃，甚至带着一丝悲天悯人的表情，对着镜头，沉重地说道： “它有一个致命的缺点。” 所有人都屏住了呼吸，等待着他的最终审判。 陈品痛心疾首地指着那碗面。 “它唯一的缺点，就是太扎实了！这是一碗纯粹的、高密度的、能引发雪崩式连锁反应的——碳水炸弹！” “你们想啊，一个辛苦的打工人，中午要是干了这么一大碗面，会发生什么？大量的优质碳水化合物涌入体内，血糖瞬间飙升，胰岛素紧急出动！然后呢？你的大脑就会收到一个信号——‘能量补充完毕，可以关机休息了’！” “这一碗下去，今天下午的班是别想上了！脑子里什么KPI，什么PPT，全都变成了一团浆糊！眼皮重若千斤，只想找个地方直接躺平！” 他越说越激动，甚至站了起来，用一种控诉的语气吼道： “所以，它不是面！” “它是打工人的‘催眠魔咒’！” “是奋斗路上的‘血糖刺客’！” “它用最朴素的美味，让你的大脑强制宕机，瓦解你的斗志！太耽误事了！太影响我们建设美丽新华夏了！” “噗——” 不知是谁第一个没忍住笑出了声。 随即，整个演播厅，从观众到评委，再到其他选手，全都爆发出剧烈的笑声。 【哈哈哈哈哈哈哈哈！我信你个鬼！你个糟老头子坏得很！】 【血糖刺客！催眠魔咒！品神你可真是个语言鬼才！】 【翻译一下：碳水吃多了犯困，下午没法上班了！这是什么神仙点评啊！】 【马毅师傅：我当时害怕极了，以为你要说我面没熟……】 在一片欢乐的笑声中，陈品重新坐下，心满意足地又夹起一筷子面，嘟囔道： “不行，这么危险的东西，不能留给社会，必须由我来亲自销毁。” ..................... 兄弟们，我今天犯了个大错！写这碗油泼面，把自己给写饿了！急需一碗“碳水炸弹”来补充能量。今天说好的五更，就看这碗面的着落了……（疯狂暗示.jpg） 第208章 打脸！这饼干原来是给皇上吃的！ “叮——” 按下铃的，是一位身穿传统月白色对襟衫的老爷子。 他头发花白，却梳理得一丝不苟。 钱守一，京城百年老号“福满楼”的第六代掌柜，白案大宗师。 这位七十多岁的老爷子，步履稳健地走到评委席前，双手托着一个青花瓷盘。 盘子不大，但精致得让人屏息。 当他将盘子轻轻放在评委席上时，全场瞬间安静了。 所有人都愣住了。 盘子里，不是想象中的拉面、挂面或者什么惊天动地的面食大作。 而是一碟小巧精致的点心。 六块洁白如羊脂玉的小饼，整齐地摆放在青花瓷盘中。 每一块都方方正正，大小一致，饼皮表面光滑如镜，上面用红曲印着一个古朴的“福”字。 那“福”字的笔画，规整得就像用尺子量过，每一撇每一捺都透着严谨。 【啊？这就是传说中的神仙选手的作品？】 【我眼花了吗？就这么几块小饼？这也太……普通了吧？】 【完了完了，老爷子这是保守了啊！在这种神仙打架的比赛里做个小点心？】 【感觉老爷子被前面几个选手的神操作给吓到了，不敢出奇招了！】 直播间的弹幕一片失望。 观众们期待的是能与“鱼面”、油泼面这些震撼作品抗衡的神级料理，结果等来的却是这么几块看起来平平无奇的小饼。 评委席上的气氛也有些微妙。 陶德正老爷子凝视着那六块小饼，眼中闪过一丝复杂。 作为华夏传统美食的守护者，他认得这是什么。 简承望大师轻抚胡须，似有所思。 苏月禾推了推眼镜，脸上写着职业化的客观。 安托万·李则是一脸困惑。 在他的认知里，这就是几块普通的小饼干，实在看不出有什么特殊之处。 “京八件之''福字饼''。” 钱守一老爷子的声音沉稳，如古井深潭。 他没有多余的话，只是静静地站在那里，等待评委们的品鉴。 安托万最先动手。 他拿起一块小饼，仔细端详了一下，然后轻轻咬了一小口。 瞬间，他的表情变了。 饼皮触及舌尖，并没有酥脆的声音，而是像被春风吹散的沙丘，无声地化开，层次分明地酥松。 里面的馅料甜而不腻，有一种说不出的清香。 “这是什么？” 安托万喃喃自语， “这texture（质地）……” 他又咬了一口，眉头越皱越紧。 “这应该是某种Shortbread（黄油酥饼）的变种，但是……” 他停顿了， “它的layer（层次）太perfect（完美）了。黄油和面粉的ratio（比例）达到了一种incredible（不可思议）的balance（平衡）。” “可是，” 他看向钱守一， “我看不出你使用了任何modern teique（现代技术）。这是如何做到的？” 钱守一只是淡淡一笑，没有回答。 简承望大师也品尝了一块，闭上眼细细咀嚼，半晌才睁开： “妙！妙哉！这才是正宗的宫廷点心！” 陶德正更是激动： “好！好一个福字饼！这手艺，怕是现在整个京城都找不出第二个了！” 苏月禾的评价相对理性： “从商业角度看，这类传统点心确实有其独特的市场价值和文化内涵。但在当下的消费语境中……” 所有人的目光，最终还是聚焦在陈品身上。 陈品拿起一块福字饼，没有急着吃，而是先仔细观察。 饼皮的白度，福字的红艳，整体的规整程度，都透着一股子皇家的严谨。 他轻轻咬了一小口。 饼皮瞬间在舌尖散开，化作无数细腻的颗粒，带着清淡的甜香和一丝说不出的韵味。 馅料是传统的豆沙，但调制得恰到好处，既有豆子的香甜，又没有丝毫粗糙感。 脑海里，小馋猫的声音响起： 【叮！】 【菜品名称：宫廷福字饼（京八件）】 【综合评分：93】 【制作工艺评级：98】 【食材新鲜度：96%】 【获得能量：+150】 【获得美食点数：9】 【当前能量储备：2031/20000】 【当前美食点数：326】 【食神辣评：好吃是好吃，但太正经了！每一口都透着宫廷的规矩，像个老学究念书！本神喜欢更有野性的食物！这东西虽然完美，但缺了点儿魂！】 93分！ 又是一个高分，但相比前面几道菜，确实低了一些。 陈品慢慢咀嚼完那块小饼，拿起矿泉水漱了漱口，然后看向钱守一老爷子。 “钱师傅，在点评您这道福字饼之前，我想先问问现场的朋友们一个问题。” 他拿起话筒，声音传遍整个演播厅： “有谁知道，什么是''京八件''？” 现场一片安静。 显然，绝大多数人都不知道这个概念。 直播间的弹幕也是一片问号： 【京八件是什么？八个京都人？】 【听起来很厉害的样子，但完全不懂啊！】 【京八件！我知道！老京都传统点心！】 【我奶奶以前买过，超级贵的！一盒要几百块！】 【涨知识了！原来是宫廷点心啊！难怪老爷子这么有底气！】 【课代表终于出现了！快继续科普！】 陈品笑了笑，开始了他的科普时间： “京八件，是清代宫廷御膳房的顶级点心套装。一套八种不同的精致小点，每一种都有特定的寓意和制作工艺。” “太师饼、椒盐饼、枣花饼、福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、财字饼——这八样点心，代表着宫廷对''福禄寿喜财''的全部祝愿。” “而眼前这福字饼，” 他指了指盘子， “是京八件中工艺最复杂、要求最严格的一种。它不是普通的点心，而是面点里的''贵族''。” 【涨知识了！原来是宫廷点心！】 【难怪老爷子这么有底气，原来是皇帝吃的东西！】 【感觉逼格瞬间提升了，这是文化传承啊！】 陈品继续说道： “这福字饼看似简单，实际上使用的是''油酥面皮''和''提浆月饼''技法的完美结合。” “关键在于包酥的手法。有''大包酥''和''小包酥''两种，大包酥相对简单，小包酥则极其考验功力。” 他拿起另一块饼，轻轻掰开，露出层次分明的内部结构。 “看到了吗？这种层次，只有用''小包酥''的手法，反复擀制、折叠，才能达到。每一层都薄如蝉翼，却又层层分离，入口即化。” “没有二十年以上的功底，绝对做不出这个水平。” 钱守一老爷子听着陈品的专业解析，眼中闪过一丝欣慰。 陈品的表情却忽然变得严肃起来。 “但是……” 全场又是一静。 【又来了！品神的经典''但是''！】 【我就知道没这么简单！快说快说！】 陈品看着那盘福字饼，表情变得有些复杂，甚至带着一丝惋惜。 “它有一个致命的''缺点''。” “什么缺点？” 主持人林菲忍不住问道。 陈品视线落在钱守一身上，声音低了下去： “它太''标准''了。” 这个答案，让所有人都愣住了。 太标准了？ 这也能算缺点？ “这道福字饼，从外观到口感，从工艺到味道，都做到了无可挑剔。但正是这种技术上的无可挑剔，暴露了它的问题。” 陈品站了起来，声音在演播厅里回荡。 “它太''规矩''了。” “每一道工序都严丝合缝，每一个细节都符合宫廷标准。它不是为现代的食客做的，而是为三百年前紫禁城里的那位做的。” “它像一件精美的文物，值得珍藏，值得尊敬，但它缺少了食物最重要的东西——” 他停顿了一下，目光扫过全场。 “温度。” “人情的温度。” “这道点心里，我吃不到制作者的情感，感受不到他想要表达的东西。有的只是千百年传承下来的规矩和标准。” “它是一个精准的复制品，但不是一道有生命力的美食。” 全场鸦雀无声。 钱守一老爷子听完，不但没有生气，反而对陈品深深一揖。 “知音难觅！小友说得对，这手艺传到我这一代，确实只剩规矩，没了魂。” 他直起身子，苦笑道： “您这番话，让老朽茅塞顿开。食物当有温度，技艺当有灵魂。老朽确实需要反思了。” 陈品也站起身，回了一礼： “钱师傅您言重了。您这手艺，是国宝级的文化遗产。我只是觉得，既然是传承，就不应该只是复制，更应该有发展。” 他重新坐下，拿起话筒。 “所以，这道福字饼，我给的分数是——” “93分！” “这是一份值得尊敬的''活化石''，它代表了京式面点的历史与风骨。但时代变了，食物也该有新的温度。” 全场爆发出热烈的掌声，为两位大师之间的惺惺相惜而感动。 第209章 古风仙女端出神级点心，老外评委当场懵逼：这不科学！ 只见一位身穿素雅旗袍的年轻女子，正优雅地从灶台后走出。 柳梦烟。 二十六七岁的模样，一袭青花瓷色的改良旗袍，将她玲珑的身姿衬得如水墨画中的仕女。 乌黑的长发挽成简单的低髻，只用一支白玉簪子固定，整个人透着一股子古典的雅致。 她的动作慢条斯理，每一步都像在踏着古诗的韵律。 双手托着一个青花瓷盘，步履轻盈地走向评委席。 当她将盘子轻轻放在桌上的那一刻—— 全场瞬间安静了。 所有人都被眼前的景象惊艳到失语。 盘子里，不是传统意义上的点心，而是一幅活生生的水墨画。 碧绿的豆沙被巧手塑成荷叶的形状，叶脉清晰可见，边缘还带着淡淡的枯黄，是秋日荷塘的残荷。 荷叶上，躺着一只晶莹剔透、洁白如玉的“莲藕酥”，切面处竟然真的有丝丝缕缕的“藕丝”，在灯光下闪着银白的光泽。 旁边，一朵含苞待放的“荷花酥”，花瓣层层叠叠，从内而外呈现出淡粉到深红的渐变色泽，每一片花瓣都薄如蝉翼，轻轻一碰就会飘散。 最神奇的是，在这“荷塘”的一角，还有几尾栩栩如生的小鱼状糕点，黑白相间的身子，圆滚滚的眼睛，下一秒就要摆尾游走。 整个盘子，就是一幅活着的《荷塘月色》。 【此处目测有图↓】 直播间瞬间爆炸。 【卧槽！！！这是点心还是艺术品？！】 【妈妈问我为什么跪着看直播！】 【古装仙女+绝美点心=我恋爱了！】 【这也太美了吧！美得我都不敢呼吸了！】 【完了完了，我一个直男居然想写诗了！】 【这谁舍得吃啊！应该直接送进博物馆！】 【柳仙女yyds！我宣布你就是我老婆了！】 选手席上，夏晚星看着那组点心，再看看自己之前做的“七彩琉璃梦”，脸上火辣辣的，只觉得自己像个粗糙的业余选手。 分子料理鬼才凌峰放下手中的工具，眉头紧皱。 评委席上，陶德正老爷子瞪大了眼睛。 “好！好一个荷塘月色！这手艺，这创意，鬼斧神工！” 简承望大师更是激动得站了起来。 “妙哉！这才是我们华夏面点的精髓！一菜一景，一点一诗！” 苏月禾推了推眼镜，冷静分析： “从视觉营销的角度，这道作品具有极强的传播价值。但关键，要看味道是否能与外观匹配。” 安托万·李的表情最为复杂。 他拿起餐刀，小心翼翼地切下一小块荷花酥，仔细观察着切面的层次结构。 “Incredible…（不可思议…）” 他喃喃自语， “这个pastry（酥皮）的structure（结构）…像是某种变形的puff pastry（千层酥），但是…” 他停顿了，眉头越皱越紧。 “How？这怎么可能？这些花瓣的shape（形状）和这种gradient（渐变色）…这在技术上应该是impossible（不可能的）！” 他看向柳梦烟，眼中满是技术狂人的困惑。 “你是如何做到让每片花瓣都有不同的color（颜色）和texture（质地）的？” 柳梦烟浅浅一笑，声音如春水般清澈： “安托万老师，有些东西，或许不能只用Western teique（西方技法）来理解。” 所有人的目光，最终汇聚到了陈品身上。 陈品拿起一双筷子，先是仔细观察了一下这组精美的点心，然后毫不犹豫地夹起那朵荷花酥。 “等等！” 台下有观众忍不住喊道， “太美了！不要吃！” 【不要啊品神！这么美的艺术品！】 【我的少女心啊！不忍心看到它被破坏！】 【品神手下留情！给它拍个写真再吃行不行！】 陈品看了一眼镜头，咧嘴一笑。 “艺术品是用来欣赏的，点心是用来吃的。” “不吃，怎么知道它到底是艺术品，还是点心？” 说完，他一口咬下了荷花酥的一片花瓣。 瞬间，他的表情变了。 酥皮在口中无声散开，层次分明，每一层都薄如纸张，却又不会散乱。 豆沙馅香甜绵密，还带着一丝淡淡的荷花香，是荷塘里采来的清香。 最神奇的是，不同颜色的花瓣，竟然有着细微不同的味道！ 浅色的花瓣偏甜，深色的花瓣则带着一丝淡淡的玫瑰花香。 脑海里，小馋猫难得没有毒舌，声音有些扭捏。 【哼…这个…这个还算不错啦！】 【花瓣又甜又脆，像…像天上的云霞一样…】 【算、算你有点巧思！本神就…就勉强喜欢一下下好了！】 【叮！】 【菜品名称：荷塘月色·苏式船点组合】 【综合评分：94】 【制作工艺评级：97】 【食材新鲜度：95%】 【获得能量：+180】 【获得美食点数：16】 【当前能量储备：2211/20000】 【当前美食点数：342】 【食神辣评：哼！虽然本神不喜欢这种矫情的东西，但…但这次确实做得很用心！那个花瓣的层次感，还有藕丝的拉丝效果，都很有趣！勉强达到了本神的审美标准！】 94分！ 又一个超高分！ 陈品接着品尝了莲藕酥，当他轻轻一掰，那些“藕丝”真的拉出了长长的丝，在空中闪着银光。 “神了！”他忍不住赞叹，“这藕丝的效果是怎么做到的？” 其他评委也纷纷品尝，一个个都被这巧夺天工的技艺征服。 就在大家都在惊叹技术的时候，陈品却放下了筷子，看向柳梦烟。 “柳师傅，在我点评这道点心的技术之前，我想先问你一个问题。” 柳梦烟轻点螓首：“品老师请说。” “做这道点心的时候，你心里想的是什么？” 这个问题，让所有人都愣住了。 想的是什么？荷塘月色吗？ 但柳梦烟的回答，却让现场的气氛瞬间变得诗意起来。 “朱自清先生的《荷塘月色》。” 她的声音轻柔如水。 “‘曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的…’” 随着她的朗诵，整个演播厅都安静下来，真的看到了那片月色下的荷塘。 陈品点了点头，脸上浮现出一个满意的笑容。 “这就对了。” 他站了起来，声音在演播厅里回荡。 “各位，这道点心的灵魂，不是技术，是意境。” 【意境？什么意思？】 【品神又要开始装文化人了！】 【感觉要上课了，快拿小本本记笔记！】 陈品拿起话筒，开始了他的科普时间。 “柳师傅做的这道‘荷塘月色’，它不是普通的点心，它是苏式‘船点’的精髓体现。” “什么是船点？画舫上食用的点心。” “江南水乡，富商士绅们在游船上品茗赏景，吃的点心自然不能粗糙，必须要讲究‘一菜一景，一点一诗’。” “吃的不是饱腹，是文化，是想象力，是那份诗情画意。” 【涨知识了！原来船点有这么深的文化内涵！】 【突然觉得自己好没文化，连个点心都不懂！】 【这就是华夏传统文化的魅力啊！】 陈品说完文化背景，这才开始展现他的“炫技式”科普。 “再说技术。柳师傅这道点心，看似简单，实际上运用了苏式面点中最高难度的几种技法。” “荷花酥的酥皮，这叫‘明酥’。明酥的层次必须清晰可见，每一层都要薄如蝉翼，绝不能破。” “花瓣的渐变色，是在和面时就调好了不同颜色的面团，然后在开酥过程中巧妙融合，用的都是红曲粉、菠菜汁这些天然色素。” “最神奇的是莲藕酥的‘藕断丝连’效果，这可不是什么添加剂，而是利用了麦芽糖在特定温湿度下形成的柔韧丝状结构。这个度，差一丝一毫，就全毁了。” 安托万听得目瞪口呆。 陈品说完技术，忽然话锋一转，看向安托万。 “安托万老师。” 安托万立刻坐直身子，认真地看着陈品。 “这道菜，你不能只用你的技术去解构，更要用情感去感受。” “它不是科学公式，它是一首诗。” “你用你那套分子料理的眼光去看它，永远看不懂它的美。” 安托万愣住了，镜片后的眼神闪烁，若有所思地点了点头。 陈品重新坐下，拿起话筒，公布了他的最终评分。 “柳师傅，这道‘荷塘月色’，我给的分数是——” “94分！” “技术为骨，诗意为魂。你让我们用舌尖，读了一首最美的宋词。” 柳梦烟听到这个评分和评语，眼眶瞬间红了。 她深深地鞠了一躬，声音有些哽咽。 “谢谢品老师！您…您真的懂船点的精髓！” 全场爆发出热烈的掌声，为这位将诗情画意融入点心的美丽厨师喝彩。 就在这温馨的氛围中，陈品正准备再品尝一块荷花酥，耳边又传来了那熟悉的完成铃声。 他无奈地摇了摇头。 “啧，这节奏，真是一波接一波啊。” 第210章 品神：为了正义，这盘罪证由我全部没收！ 完成铃再次响起的瞬间，所有人的目光都聚焦到了那个从比赛开始就格外活跃的身影上。 香港“茶餐厅之王”李思捷。 这位身材精瘦、戴着金边眼镜的中年男人。 他没有像其他选手那样等礼仪小姐，而是亲自端着一个白色瓷盘，迈着轻快的步子走向评委席。 “各位judges！”他用一口流利的港普开口，“今日我为大家带来嘅，系我地茶餐厅嘅soul food——冰火菠萝油！” （各位评委！今天我为大家带来的，是我们茶餐厅的灵魂食物——冰火菠萝油！） 盘子里，整整齐齐摆着六个金黄色的菠萝包。 包顶的酥皮烘烤得恰到好处，呈现出诱人的焦糖色，表面那一道道格子状的纹路，就像菠萝的外皮一样精致。 但这还没完。 李思捷从腰间抽出一把锋利的小刀，动作干脆利落地将其中一个菠萝包从中间一分为二。 滚烫的包体内部，热气腾腾地冒着白烟。 紧接着，他从身后的保温箱里取出一块冰镇黄油，那黄油冻得硬邦邦的，表面还挂着细密的水珠。 “咔嚓！” 黄油被利落地切成厚片，然后—— “滋——” 冰冷的黄油片被塞进滚烫的菠萝包里，瞬间发出轻微的融化声。 半融不融的黄油开始缓缓渗透进面包的纤维中，形成了一种奇妙的温度对比。 【卧槽！这操作！我隔着屏幕都感受到了冰火两重天！】 【茶餐厅之王果然有两把刷子！这现场制作也太专业了！】 【我突然想起了我在香港吃过的菠萝油！那个味道！啊啊啊啊！】 【兄弟们，我已经开始流口水了！这视觉冲击力太强了！】 李思捷熟练地为每位评委都准备了一份，然后站在一旁，满脸期待地等待着品鉴。 陶德正老爷子拿起那半个菠萝包，仔细观察了一下黄油的融化程度，点头道： “好！这个时机掌握得很到位！黄油既不会完全融化失去层次，也不会太硬影响口感！” 简承望大师也赞许地说： “港式茶餐厅的精髓，就在这种简单直接的快乐里。不矫情，不做作，就是要让人吃得开心！” 苏月禾推了推眼镜，从商业角度分析： “从市场表现来看，菠萝油确实是茶餐厅的招牌产品，具有极强的群众基础和复购率。” 安托万·李拿起那半个菠萝包，眉头微皱： “这个组合很有趣。冷热的温度trast（对比），加上甜与咸的风味balance（平衡）…虽然技术上很简单，但这个cept（概念）相当聪明。” 所有人的目光，最终还是汇聚到了陈品身上。 陈品拿起那半个菠萝包，先是仔细观察了一下黄油的融化状态。 此时的黄油已经开始软化，但还保持着固体的形状，正好处在最佳的食用状态。 他张口咬下第一口。 瞬间—— 陈品的眼睛瞪大了！ 菠萝包顶部的酥皮在牙齿间发出清脆的“咔嚓”声，那种香脆到极致的口感，像是在舌尖上放烟花。 紧接着，柔软如云朵的包体包裹住舌头，温热的面包香气瞬间充满整个口腔。 而中间那片半融不融的黄油，简直就是神来之笔！ 冰冷的黄油遇到热乎乎的包体，开始缓缓融化，奶香浓郁到几乎要溢出来。 咸味和甜味在舌尖交织，形成了一种让人欲罢不能的味觉冲击。 脑海里，小馋猫已经兴奋到快要炸裂了！ 【啊啊啊啊啊！凡人！这个！这个好！】 【简单粗暴的快乐！又甜又油又香又脆！太堕落了！太棒了！】 【那个黄油！那个黄油在本神嘴里融化的感觉！就像天上的云彩在舌尖跳舞！】 【快！凡人！快把一整盘都给本神抢过来！本神要把它们全部消灭掉！】 【叮！】 【菜品名称：港式经典·冰火菠萝油】 【综合评分：95】 【制作工艺评级：92】 【食材新鲜度：98%】 【获得能量：+250】 【获得美食点数：25】 【当前能量储备：2461/20000】 【当前美食点数：367】 【食神辣评：哼！虽然本神平时不喜欢这种粗糙的凡间食物，但这个…这个确实有毒！那种冰火交加的感觉，还有奶油的罪恶香甜，简直就是在挑战本神的自制力！太狡猾了！】 95分！ 又一个超高分！ 陈品咀嚼着，脸上的表情从惊艳逐渐变得严肃，甚至带上了一丝痛心疾首的神色。 他缓缓放下手中的菠萝包，表情无比庄重地看向李思捷。 全场瞬间安静下来。 所有人都感受到了陈品身上那种山雨欲来的气势。 【不会吧？这么好吃的菠萝油还有问题？】 【品神这表情…感觉要开大招了！】 【李师傅慌了没有？我看他脸色都变了！】 【前排瓜子汽水小板凳！品神要开始装逼了！】 陈品站了起来，拿起话筒，声音在整个演播厅里回荡。 “李师傅。” 李思捷下意识地挺直了腰板，紧张地看着陈品。 “我必须严厉地批评你！” 陈品的声音提高了八度。 “你这根本不是在做菜！” 他指着那盘菠萝包，声音越来越激动。 “你这是在''犯罪''！” 轰！ 全场炸锅了！ 【犯罪？？？菠萝油犯什么罪了？？？】 【品神疯了吗？这么好吃的东西居然说是犯罪？】 【我不理解，但我大受震撼！】 【李师傅：我当时害怕极了！】 李思捷更是彻底愣住了。 陈品痛心疾首地继续说道： “你利用了人类对''糖油混合物''最原始的渴望！制造了这个——''完美成瘾闭环''！” 他开始了他的“科学分析”。 “酥皮的香脆，满足了人类最原始的破坏欲！那种''咔嚓咔嚓''的声音，直接刺激大脑皮层，产生征服的快感！” “面包的柔软，提供了母性般的安慰！让人想起婴儿时期被温暖怀抱的记忆！” “冰黄油的低温和热面包的高温，形成''感官过山车''！这种温度差异，会让味蕾产生强烈的刺激反应！” “最后，咸甜交织的味道，彻底摧毁人的意志力！甜味激活大脑的奖赏机制，咸味增强食欲，两者结合，简直就是化学武器级别的诱惑！” 陈品越说越激动，甚至开始手舞足蹈。 “这种精心设计的味道组合，会直接刺激大脑分泌多巴胺！让人产生强烈的幸福感和依赖性！” 他指着那盘菠萝包，做出最终的“定罪”。 “它不是菠萝包！” “它是''快乐药丸''！” “是''身材管理的天敌''！” “是''减肥路上的头号通缉犯''！” “是''深夜食堂的罪恶天使''！” 【哈哈哈哈哈哈哈哈！品神这分析绝了！】 【快乐药丸！我笑死了！这个比喻太精准了！】 【身材管理的天敌！说得我都想去买一个试试了！】 【这是什么神仙级别的反向带货？我现在就想冲到茶餐厅！】 【李师傅：多谢品哥帮我做广告！】 现场的观众已经笑得前仰后合，评委席上的几位老师也忍俊不禁。 李思捷更是笑得合不拢嘴，连连拍手叫好： “哈哈哈！多谢品哥认证！多谢品哥认证！你呢个分析，比我地做咗几十年广告都有效！”（哈哈哈！谢谢品哥认证！谢谢品哥认证！你这个分析，比我们做了几十年广告都有效！） 陈品重新坐下。 “所以，李师傅，基于你这次严重的''美食犯罪''行为…” 全场再次屏息以待。 “这道港式经典·冰火菠萝油，我给的分数是——” “95分！” 【95分！又一个超高分！】 【品神：虽然是犯罪，但是犯得很成功！】 【这个评分我服！确实好吃到犯罪！】 全场爆发出雷鸣般的掌声和笑声。 陈品站起身，做出最后的“判决”。 “这是一次完美的、让人心甘情愿堕落的美味犯罪！” 他一脸正义凛然地指着那盘菠萝包。 “为了保护广大群众不受这种''化学武器''的毒害，也为了惩罚你这个''美食罪犯''…” 他停顿了一下，然后咧嘴一笑。 “这盘罪证…由我全部没收！” 说完，他当着所有人的面，又拿起一个完整的菠萝包，三两下塞进嘴里，腮帮子瞬间鼓得像个松鼠。 【哈哈哈哈哈！品神你可真是个老六！】 【说得这么正义凛然，结果还不是要全部吃掉！】 【这就是传说中的：嘴上说不要，身体很诚实！】 【李师傅：我的菠萝包被没收了，但我很开心！】 第211章 双雄并起！法式马卡龙VS中式龙须面！ “叮——” “叮——” 两声完成铃几乎同时响起！ 所有人都愣住了。这还是比赛开始以来第一次出现同时完成的情况。 舞台左侧，一位身穿纯白厨师服的年轻女子优雅地放下了手中的裱花袋。 她叫艾莉娅，是从法国蓝带厨艺学院毕业的甜点师，一头金色波浪长发束成低马尾，整个人透着一股欧洲贵族般的精致。 舞台右侧，则是一位须发皆白的老者，他身穿传统的中式对襟衫，手持一根细如发丝的面条，正在进行最后的收尾工作。 他是来自三晋的龙须面传承人——白云飞，人如其名，做起面来飘逸如仙。 两人几乎同时端起自己的作品，迈步走向评委席。 艾莉娅的盘子里，整齐摆放着十二个色彩缤纷的法式马卡龙。 每一个都如艺术品般精致，表面光滑如镜，颜色从樱花粉到薄荷绿，从柠檬黄到薰衣草紫，简直就是一场视觉盛宴。 白云飞的托盘上，则是一团洁白如雪的龙须面。 面条细如发丝，根根分明，在灯光下泛着珍珠般的光泽。 整团面条被盘成一个精美的鸟巢状，中央还卧着一个金黄的鹌鹑蛋，整个造型既古朴又雅致。 两人同时到达评委席，相视一笑，然后同时将作品放在了桌上。 【卧槽！这是什么神仙场面！】 【左边精致的法式甜点，右边传统的中式面食！这对比太强烈了！】 【东西方美食文化的巅峰对决！我激动得手都在抖！】 【选择困难症犯了！先吃哪个好啊！】 【感觉像是在看《舌尖上的华夏》和《顶级大厨》的联名特辑！】 现场的气氛瞬间变得微妙起来。 两道截然不同风格的作品摆在面前，评委们一时间竟不知道该从哪个开始品尝。 陶德正老爷子看看马卡龙，又看看龙须面，眉头微皱： “这…这该从哪个开始啊？” 简承望大师也有些纠结： “一个是精致的法式甜点，一个是传统的中式面食，风格完全不同啊。” 苏月禾推了推眼镜，理性分析： “从品尝顺序的角度，应该先尝不甜的，再尝甜的。但马卡龙的精致程度确实很吸引人…” 安托万·李看着那些精美的马卡龙。 作为法餐大厨，他对马卡龙有着特殊的感情，那是他故乡的味道。 但同时，他也被龙须面深深吸引。 就在所有人都陷入选择困难的时候，陈品忽然笑了。 他靠在椅背上，看着面前这两道截然不同的作品，不禁感慨道： “啧啧啧，这才叫神仙打架啊！” 他指了指马卡龙，又指了指龙须面： “一个代表着法式甜点的极致优雅，一个代表着中式面食的至高境界。这哪里是比赛，这简直就是东西方美食文化的世纪对话！” 脑海里，小馋猫也兴奋得不行： 【哇！凡人！那些彩色的小圆饼看起来好可爱！还有那个白色的面条，细得像天上的云丝！】 【快点决定！本神已经等不及要品尝了！】 陈品在心里翻了个白眼：“你这个吃货，看到好吃的就走不动道了。” 他拿起话筒，看向镜头，脸上露出那个标志性的坏笑： “各位观众朋友们，现在我们面临一个史诗级的难题——先吃哪个？” 【哈哈哈！品神也有选择困难症的时候！】 【太真实了！我现在就是这种感觉！】 【快选！我们都等着呢！】 【建议石头剪刀布决定！】 陈品故意停顿了几秒，吊足了所有人的胃口，然后忽然打了个响指。 “我想到了一个绝妙的解决方案！” 他看向安托万，眼中闪着狡黠的光芒： “安托万老师，这马卡龙，应该算是你老家的特产吧？” 安托万点了点头，眼中流露出一丝怀念： “是的，马卡龙起源于法国，是我们法式甜点的代表作之一。” 陈品咧嘴一笑： “那就这么定了！既然是安托万老师的老家味道，那咱们就先尝尝，看看这位艾莉娅小姐，能不能让我们这位法餐大厨想起故乡的味道！” 【这个理由找得好！】 【品神这波操作很秀啊！】 【安托万：突然就被cue到了！】 【期待安托万老师的反应！这可是他的专业领域！】 艾莉娅听到陈品的话，脸上浮现出自信的笑容。 她用流利的中文介绍道： “各位评委老师，我为大家带来的是经典法式马卡龙组合。一共六种口味：玫瑰荔枝、香草卡仕达、巧克力榛子、柠檬罗勒、薰衣草蜂蜜，以及我的创新口味——茉莉花绿茶。” 【六种口味！这也太丰富了！】 【每一个颜色都好美！简直就是艺术品！】 【茉莉花绿茶？这个创新口味听起来就很有意思！】 【法式马卡龙遇上中式茶香，这个fusion很有想法！】 安托万听到这些口味介绍，眼中的期待更加浓烈了。 他拿起一个樱花粉色的马卡龙，正是玫瑰荔枝口味的。 “这个color（颜色）很正宗，” 他仔细观察着马卡龙的表面， “shell（外壳）的光泽度也很不错，应该是控制好了温度和湿度。” 他轻轻咬下一小口。 瞬间，安托万的表情变了。 马卡龙的外壳在牙齿间发出轻微的“咔嚓”声，然后瞬间融化，露出内部柔软香甜的夹心。 玫瑰的清香和荔枝的甜美在舌尖交融，形成了一种极其优雅的味觉体验。 “Magnifit（妙极了）！” 安托万忍不住赞叹，“这个texture（质地）…perfect！外脆内软，夹心的sistency（稠度）也控制得很好！” 他又品尝了巧克力榛子口味，眼中的惊喜更加明显： “这个ganache（甘纳许）…用的是什么巧克力？这种苦甜的balance（平衡），还有榛子的香味…太authentic（正宗）了！” 其他评委也纷纷品尝。 陶德正老爷子虽然对法式甜点不太熟悉，但也被这精致的味道征服： “好！虽然我不太懂这洋点心，但这味道确实精致！” 简承望大师品尝了薰衣草蜂蜜口味，点头称赞： “薰衣草的香气很纯正，蜂蜜的甜度也调得恰到好处，不会掩盖薰衣草的清香。” 苏月禾则从商业角度分析： “从卖相到口感，都达到了高端甜品店的标准。这种精致程度，在一线城市的高端商场里，绝对有市场。” 所有人的目光，最终还是汇聚到了陈品身上。 陈品拿起一个翠绿色的马卡龙，正是那个创新的茉莉花绿茶口味。 “有意思，” 他仔细观察着这个独特的马卡龙， “用茉莉花绿茶做马卡龙，这个想法很大胆啊。” 他轻轻咬下一口。 瞬间，陈品的眼睛亮了！ 马卡龙外壳的香甜，配上茉莉花的清香和绿茶的淡雅苦涩，形成了一种极其独特的味觉层次。 甜、香、苦三种味道在口中交织，竟然达到了一种奇妙的平衡。 脑海里，小馋猫发出了满足的叹息： 【哼！这个小圆饼…竟然让本神都挑不出毛病！】 【那个茶香简直是神来之笔！将甜腻化为了绕指柔，跟本神在高维度品尝过的仙茶露有异曲同工之妙！】 【可恶！明明这么甜，本神居然停不下来！这简直是甜蜜的陷阱！】 【叮！】 【菜品名称：法式经典马卡龙组合（茉莉花绿茶）】 【综合评分：96】 【制作工艺评级：98】 【食材新鲜度：97%】 【获得能量：+300】 【获得美食点数：+36】 【当前能量储备：2761/20000】 【当前美食点数：403】 【食神辣评：哼！可恶的法式小甜饼！用极致的技艺和完美的平衡感，竟然让本神都为之折服！那个茶香口味更是画龙点睛！虽然小得只够塞牙缝，但本神承认，这是凡间少有的、能触及‘艺术’门槛的甜品！】 96分！ 陈品放下马卡龙，拿起矿泉水漱了漱口。 “我先说说这马卡龙的技术含量。” 他举起一个残缺的马卡龙壳，对着镜头开始科普： “马卡龙最难的地方在哪？表面那层光滑的外壳。这需要意式蛋白霜法，温度必须控制在60度，打发到硬性发泡。稍微过头就塌陷，不够又起不了裙边。” “再看这个裙边，” 他指着马卡龙底部那圈均匀的小褶皱， “这叫''小脚丫''，是马卡龙成功的标志。要达到这个效果，面糊的拌合手法必须恰到好处，过度搅拌出油，不够又不光滑。” 安托万听得连连点头：“对！这个mixing teique（拌合技巧）确实是最关键的！” 陈品继续说道： “最厉害的是这个茉莉花绿茶口味。茶叶的单宁酸会影响蛋白质结构，一般人根本不敢在马卡龙里加茶。但你用了什么方法？” 艾莉娅眼睛一亮： “我用茶叶提取液代替部分水分，并加了一点点明膠来稳定结构！” “聪明！” 陈品拍手， “这就是现代甜点师该有的创新思维。用食品化学的原理解决传统工艺的局限。” 他拿起话筒，面向镜头： “所以说，这盘马卡龙，技术满分，创意满分，口感满分。唯一的问题就是…” 全场屏息以待。 “太小了！”陈品一脸痛心疾首，“一口一个，根本不够塞牙缝的！这是马卡龙还是开胃菜？我这还没品出味道来呢，就没了！” 【哈哈哈哈品神又开始了！】 【马卡龙：我招谁惹谁了？】 【艾莉娅：我做得这么精致，你嫌小？】 【品神：能不能给我来个马卡车？】 艾莉娅先是一愣，随即噗嗤一声笑了出来，连连鞠躬： “谢谢品老师！谢谢您的认可！” 陈品点了点头，然后转向另一边，看着那团洁白如云的龙须面。 第212章 品神开课！吃个面而已，你给我讲物理？ 陈品微微颔首，目光从那些精致的法式甜点上移开，落向舞台的另一侧。 那里，一团被塑造成鸟巢形态的面点，正在灯光下闪耀着浅金色的光泽，古朴而雅致。 “好了，尝完了安托万老师的老家味道。” “现在，该轮到我们的传统艺术了。” 白云飞大师微微躬身，神态自若地介绍道： “让各位见笑了。这道菜，我叫它‘龙须凤巢’。” 龙须凤巢！ 仅凭这四个字，一股浓郁厚重的华夏古典韵味便扑面而来。 评委们纷纷凑近，细细端详。 用龙须面交织炸成的“鸟巢”金黄酥脆，结构之精巧，仿佛一件易碎的黄金艺术品。 巢穴中央，盛放着色彩鲜艳的馅料，是虾仁、带子、芦笋尖用急火快炒出的三鲜小炒，锅气十足。 最顶上，卧着一颗金黄圆润的鹌鹑蛋，恰似凤凰之眼，为此道菜注入了最后的灵魂。 【龙须凤巢！这名字也太霸气了！】 【我靠，这面条炸得也太漂亮了吧！跟个金丝鸟笼一样！】 【中式美学yyds！一个精致优雅，一个意境悠远！今天我大饱眼福了！】 【这俩人是商量好的吧？法式甜点天花板，中式面点大宗师，这是诸神之战啊！】 陶德正老爷子率先拿起筷子，小心翼翼地夹了一小块“鸟巢”的边缘，连带馅料送入口中。 “咔嚓——” 一声极致清脆的声响，在寂静的演播厅里格外清晰。 “好！好一个巧思！” 陶老双目放光，赞不绝口。 “将本该做汤面的龙须面炸制成器，既保留了面的形态，又赋予了它酥脆的口感！此菜，可入国宴！” 简承望大师更看重其中的意境： “龙须为巢，三鲜为凤。这不仅是一道菜，更是一个美好的祝愿。白师傅，您的手艺，绝了。” 安托万·李的表情最为严肃。 他弃用筷子，拿起一把小叉，轻轻敲了敲面巢侧壁，发出了清脆的回响。 “不可思议的texture（质地）……” 他喃喃自语，眼中是技术狂人独有的光芒。 “油温的控制必须极其精准（precision）。” 他叉起一小块送入口中，细细咀嚼。 “一点也不greasy（油腻）。” “这已经不是noodle（面条）的范畴，这是一种中式的fried pastry（油炸酥点）。这个teique（技术）太复杂了……” 所有评委都给出了极高评价，直播间弹幕也为这位白发苍苍的老宗师疯狂喝彩。 终于，轮到了陈品。 他拿起筷子，却没有急着去夹，反而对着镜头，露出了一个玩味的笑容。 “各位，在吃之前，我先问个问题。” “你们说，龙须面，为什么叫龙须面？” 【这不废话吗？因为它细得像龙的胡须啊！】 【品神又来了！他又准备上课了！】 【前面的同学，小本本准备好！品神小课堂开课啦！】 陈品嘿嘿一笑，夹起一小块金黄的面巢，送入口中。 “咔嚓！” 酥脆的口感轰然炸裂，面条的麦香与油炸的焦香瞬间填满口腔。 里面的三鲜小炒火候妙到毫巅，虾仁Q弹，带子鲜嫩，芦笋清甜。 那颗鹌鹑蛋黄更是点睛之笔，增添了一抹醇厚的脂香。 好吃！ 简单，直接，极致的好吃！ 脑海里，小馋猫兴奋地尖叫起来。 【啊啊啊！这个好脆！好香！】 【哼！这个凡人老头倒是挺聪明的嘛！知道本神不喜欢吃软趴趴的东西！】 【咔嚓咔嚓的，是在咀嚼天上的祥云吗！还有里面的小虾仁，好Q弹！那个蛋黄也好香！】 【叮！】 【菜品名称：龙须凤巢】 【综合评分：96】 【制作工艺评级：97】 【食材新鲜度：96%】 【获得能量：+300】 【获得美食点数：+36】 【当前能量储备：3061/20000】 【当前美食点数：439】 【食神辣评：哼！算这个老头有几分巧思！本神最讨厌等待，而这龙须面若以汤羹呈现，稍纵即逝，本神还没品出味就坨了！油炸，虽是取巧，却也是一种智慧！将瞬间的艺术，化为了永恒的酥脆！本神…就勉强认可这种做法好了！】 又是一个96分！ 与法式马卡龙平起平坐！ 陈品咽下口中的美食，脸上的笑意却慢慢收敛，变得严肃起来。 他放下筷子，拿起话筒，目光灼灼地看着白云飞大师，随即又转向全场。 “白师傅，您这一手‘炸’，实在是高明。” 陈品的声音不大，却瞬间让现场的议论声平息。 他站起身，在舞台中央踱了两步，俨然一副要开讲坛的架势。 “因为，大家所熟悉的汤煮龙须面，那可是对厨师、食客、乃至时间本身，最严苛的考验！” “龙须面为什么叫龙须面？因为它细！细到什么程度？一根面，能穿针！” “正因这极致的‘细’，导致了它有一个致命的物理特性——超大的‘比表面积’！” “比表面积？” 安托万扶了扶眼镜，这个科学词汇精准地触及了他的知识领域。 “没错！” 陈品打了个响指。 “这意味着它有极强的吸水性！煮好的龙须面，” 他一字一顿，加重了语气， “如果不能在出锅后的三分钟内吃完，它就会以惊人的速度吸收汤汁，表面的淀粉迅速糊化，最后变成一坨面饼！” “别说吃了，你夹都夹不起来！” 他对着镜头，比划了一个“坨”住的手势，生动无比。 “所以，吃一碗顶级的汤煮龙须面，是一场与时间的赛跑！必须遵循‘五快真言’！” 【五快真言？什么武功秘籍？】 【品神又开始创造新词了！快记下来，以后出去装逼用！】 【我感觉我的智商受到了碾压，吃个面而已，怎么还扯上物理学了？】 陈品伸出五根手指，声音铿锵有力。 “快煮！水宽火旺，几十秒内必须出锅！” “快捞！不能有丝毫犹豫！” “快上桌！从厨房到餐桌的距离，决定了这碗面的生死！” “快搅拌！让每一根面条都裹上油脂，延缓它们粘连的速度！” “最后，也是最重要的——快吃！” “吃一碗汤煮龙须面，就像完成一次百米冲刺！你根本没时间跟朋友聊天，没时间刷手机，甚至没时间细细品味！你唯一要做的，就是和地心引力、和物理规则、和时间赛跑！在那转瞬即逝的黄金三分钟里，把它吃完！” 【笑死，原来我不是在吃饭，我是在参加百米冲刺赛跑！】 【品神，求求你出本书吧，就叫《论干饭的物理学原理》！】 【以后谁敢在我吃面的时候跟我说话，我就把这段话背给他听！】 “所以，” 陈品看向白云飞，眼中充满了敬佩， “白师傅选择‘炸’，不是因为他不会‘煮’，恰恰相反，是因为他太懂龙须面了！” “他知道，在《一勺定乾坤》这样的比赛现场，从出锅到端上评委席，再到我们点评，黄金三分钟早就过去了！” “如果他做的是汤面，我们吃到的，只会是一碗‘温柔的浆糊’！” “所以，他用油炸的方式，锁住了面条的形态，将龙须面‘细’的特点，从‘易烂’的缺点，转化为了‘酥脆’的优点！” “他不是在投机取巧！” “他这是在尊重食材，尊重我们评委，更是在炫技！” “汤煮的龙须面，是刹那芳华的烟火，美得惊心动魄，却稍纵即逝。” “而这道油炸的‘龙须凤巢’，则是永恒闪耀的钻石！同样美，却能让你静下心来，细细欣赏它的每一个切面！” “这已经不是厨艺了。” “这是烹饪哲学！” 啪啪啪啪啪——！ 安托万第一个站了起来，用力鼓掌。 紧接着，全场观众和评委随之起立，雷鸣般的掌声经久不息。 白云飞大师眼眶微红。 “品老师……你，是我的知音啊！” 陈品公布了自己的最终评分。 “白师傅，为了这份知音之情，也为了这份烹饪的智慧，我给的分数是——” “96分！” 又是一个96分！ 双雄并起，东西方最顶级的面点技艺，在这一刻，打成了平手！ 第213章 川蜀鸳鸯锅盔，安托万被辣出表情包！ 完成铃再次响起的瞬间，所有人的目光都聚焦到了一个身材敦实、面容憨厚的中年男人身上。 他叫张大牛，来自蜀地的一个小县城，一身朴素的棉布衣裳，走路有点含胸驼背，看起来就像从菜市场走出来的普通大叔。 “各位老师好！” 张大牛用浓重的蜀地口音向评委们打招呼，声音洪亮中带着紧张， “我给大家带来的是我们蜀地的特色——鸳鸯锅盔！” 他双手托着一个巨大的竹筛，筛子里放着一个足有脸盆大小的锅盔。 这锅盔的造型极其独特。 整个饼子被一条完美的分界线一分为二，左半边是金黄如麦穗的纯色，右半边则透着若隐若现的红油光泽，就像一个太极图一样，充满了哲学韵味。 【卧槽！这造型绝了！】 【鸳鸯锅盔？这创意我给满分！】 【左边素雅，右边火辣，这不就是人生吗？】 【张师傅这手艺，光看卖相就值回票价了！】 陶德正老爷子眼睛一亮：“好！一个饼子做出阴阳两面，这创意不错！” 简承望大师更是激动： “这就是我们蜀地文化的包容性体现！一菜一格，百菜百味！” 苏月禾推了推眼镜： “从视觉效果来看，这种对比强烈的设计很有话题性。” 安托万看着这个巨大的锅盔，眉头微皱： “这个size（尺寸）…很impressive（令人印象深刻），但关键是taste（味道）能不能match（匹配）这个creative（创意）的appearance（外观）。” 张大牛憨厚地笑了笑，拿起一把锋利的刀子，利落地将锅盔切成了几大块。 “各位老师，这鸳鸯锅盔啊，可以分开吃，也可以一起吃。” 他指着金黄色的那一半， “这边是阴面，不辣的，用的是上好的面粉，加了一点点糖和椒盐，烤得酥脆香甜。” 然后他指向红油色的那一半： “这边是阳面，麻辣的，我在和面的时候就加了辣椒面、花椒粉，还有我们当地的豆瓣酱，保证够味儿！” 【阴阳锅盔！这个概念太棒了！】 【一个饼子两种口味，选择困难症的福音啊！】 【不辣的给女生吃，辣的给爷们吃，这很合理！】 【张师傅这设计简直是为了照顾所有人的口味！】 陈品饶有兴致地看着这个造型独特的锅盔，脑海里小馋猫已经开始催促了。 【凡人！这个大饼饼看起来好香啊！本神要先尝那个金黄色的！】 【那个红色的看起来有点危险…但是好想知道什么味道！】 陈品拿起一块“阴面”，仔细观察了一下。 锅盔的外皮烤得恰到好处，呈现出诱人的金黄色，表面还撒着细密的芝麻，散发着浓郁的麦香。 他轻轻咬下一口。 “咔嚓——” 清脆的声响在安静的演播厅里格外清晰。 锅盔的外皮酥脆到极致，内部却柔软如云，麦香浓郁，还带着淡淡的甜味和椒盐的香咸。 【哇！这个脆脆的感觉好棒！】 小馋猫兴奋地叫道， 【麦香味很纯正，那个椒盐的香味也调得恰到好处！虽然简单，但是本神喜欢！】 其他评委也纷纷品尝，都对这个“阴面”给出了不错的评价。 陶德正点头： “不错！面香纯正，口感层次分明！” 简承望也赞道： “返璞归真的好味道！” 苏月禾分析： “作为主食，这个品质已经达到了高端烘焙店的水准。” 安托万咀嚼着，表情专业： “texture（质地）很好，crust（外壳）的crispness（酥脆度）控制得很精准。” 然后，关键时刻到了。 所有人的目光都转向了那红彤彤的“阳面”。 陶德正和简承望作为蜀地人，自然不惧辣味，率先拿起了一块“阳面”。 “好！这股香味就够劲！” 陶德正一口咬下，瞬间眉开眼笑， “麻得舌头发木，辣得嘴巴冒火，但这香味…绝了！” 简承望也是满脸享受： “这才是正宗的蜀地味道！麻辣鲜香，霸道而又迷人！” 苏月禾犹豫了一下，只是轻轻尝了一小口，立刻皱起了眉头： “嘶…确实够辣。” 而安托万，看着那红油油的锅盔片，明显有些犹豫。 作为一个长期生活在法国的华人，他的舌头早就被温和的法式料理养刁了，对于这种霸道的辣味，本能地有些排斥。 但是，作为一个专业的评委，他必须品尝。 安托万深吸一口气，拿起一小块“阳面”，小心翼翼地送入口中。 三秒钟后—— “嘶——！” 安托万的脸瞬间涨得通红，额头开始冒汗，金丝眼镜下的眼睛瞪得滚圆，整个人就像被雷劈了一样。 他赶紧拿起水杯，咕咚咕咚地灌水，一边喝一边用专业的口吻分析： “这个spiess（辣度）太aggressive（有侵略性）了！破坏了味觉的balance（平衡）！” 但是—— 神奇的事情发生了。 就在他嘴上批评的时候，他的手却不受控制地又掰了一块辣锅盔，塞进了嘴里。 “这…这个spice（香料）的bination（组合）…” 安托万被辣得说话都不利索了，但手上的动作根本停不下来， “虽然very intense（非常强烈），但是…but…” “嘶…哈…嘶…哈…” 安托万被辣得不停吸气，金丝眼镜下甚至泛起了水汽，平时优雅的精英形象彻底崩塌，但他咀嚼的动作根本停不下来。 【哈哈哈哈哈！安托万老师太可爱了！】 【一边说不行，一边身体很诚实！】 【这就是传说中的真香定律吗？】 【金丝眼镜下的眼睛都红了，像个可怜的小兔子！】 【安托万：我的嘴说不要，但我的手不听话！】 陈品看着安托万这副模样，忍不住笑了。 他拿起话筒，开始了他的“科普时间”。 “各位，安托万老师现在的状态，完美诠释了什么叫做''顶级川菜的成瘾性闭环''！” 【又来了！品神的小课堂开课了！】 【前排瓜子汽水小板凳！】 【安托万老师成了活体教材！】 陈品也拿起一块“阳面”，一口咬下。 瞬间，他的表情也变得精彩起来——但不是被辣到，而是被这复杂而精妙的味觉层次所震撼。 脑海里，小馋猫发出了满足的呻吟。 【啊！这个！好复杂！好过瘾！】 【本神的舌头像在蹦迪一样！那个麻味让舌头发麻，辣味让大脑兴奋，但是那个香味又让本神舍不得停下来！】 【叮！】 【菜品名称：蜀地鸳鸯锅盔】 【综合评分：97】 【制作工艺评级：95】 【食材新鲜度：98%】 【获得能量：+350】 【获得美食点数：+49】 【当前能量储备：3411/20000】 【当前美食点数：488】 【食神辣评：哼！这个朴实的凡人倒是很聪明！知道用对比来突出层次！那个麻辣味虽然霸道，但层次很丰富！最聪明的是他把两种完全不同的风味做在了一起，让食客可以自己选择！本神很欣赏这种包容性！】 97分！又一个超高分！ 陈品咽下口中的锅盔，看向已经被辣得泪眼朦胧的安托万，笑着解释道： “川菜的''麻''，其实是一种天然的镇痛剂。花椒中的羟基-α-山椒素能刺激神经末梢，产生酥麻感，这种感觉能有效缓解辣椒素带来的疼痛。” “而''辣''，会刺激大脑分泌内啡肽，产生愉悦感。” “''香''，则能抚慰受到冲击的味蕾，给人以安慰。” “三者结合，形成了一个完美的''成瘾性闭环''——疼痛、缓解、愉悦、渴望，循环往复。” 安托万听得一愣一愣的，手里的动作却还是停不下来。 陈品坏笑着继续说： “所以你看，安托万老师虽然嘴上说着太aggressive（有侵略性），但身体却很诚实地在追求这种刺激。 这就是川菜的魅力——它不问你愿不愿意，直接用生理反应征服你！” 此时的安托万，已经彻底放弃了抵抗。 他将一块不辣的“阴面”盖在辣味的“阳面”上，就像做汉堡一样，一大口咬下。 瞬间—— 甜、咸、香、麻、辣、酥、软，七种完全不同的味道和口感在口中完美融合，实现了真正的“1+1＞2”的升华。 安托万的眼中闪烁着敬畏的光芒，声音有些颤抖： “这…这是一种我从未理解过的烹饪philosophy（哲学）。它不追求elegant（优雅），不追求refined（精致），但它…wildly brilliant（狂野而精妙）！” 陈品满意地点了点头，拿起话筒公布最终评分： “张师傅，这道蜀地鸳鸯锅盔，体现了川菜''一菜一格，百菜百味''的包容精神，我给的分数是——97分！” 全场爆发出热烈的掌声。 陈品看着仍在不停喝水的安托万，忍不住调侃道： “安托万老师用生命为我们证明了，没有什么精英主义是一份顶级的锅盔干不倒的。如果有，那就再来一口！” 【哈哈哈哈哈！品神这话太损了！】 【安托万：我感觉受到了人身攻击！】 【但是这锅盔确实看起来很香啊！我也想尝尝！】 【精英主义遇上川菜，败得彻彻底底！】 第214章 我靠！用工业技术炸油条，你管这叫传统小吃？ 完成铃再次响起。 所有人的目光，齐刷刷地聚焦到一个瘦削的身影上。 凌峰。 二十八岁，国内分子料理界的传奇。 他的灶台不像厨房，更像是一间冰冷的化学实验室。 低温慢煮机嗡嗡作响，液氮罐白雾缭绕，一根根连接着油锅的PID温控探针，闪烁着幽蓝的电子光。 他身上不是厨师服，而是一尘不染的白色实验袍。 动作精准，眼神专注，仿佛不是在做菜，而是在进行一场精密的外科手术。 凌峰推了推鼻梁上的黑框眼镜，声音没有一丝波澜。 “各位评委老师，我为大家带来的是——理论上的完美·黄金开口笑油条。” 他双手托着一个纯白瓷盘，步履稳定地走来。 盘子里的六根油条，让整个演播厅陷入了死寂。 那不是食物。 那是工业品。 每一根的长度、粗细、色泽，甚至连中间那道“开口笑”的弧度都别无二致。 它们完美得就像是同一个模具里刻出来的复制品。 金黄色的外皮闪烁着克制的光芒，找不到一丁点油腻，看不到一处不规则的起泡。 这是一种冰冷的、几何学般的对称美。 “这……现场做的？” 陶德正老爷子眼睛瞪圆，满脸的难以置信。 “如此精准的一致性……” 简承望大师喃喃自语， “这已经超出了‘手艺’的范畴。” 苏月禾镜片后的目光锐利： “如果能实现这种标准化，对传统小吃行业将是颠覆性的冲击。” 安托万已经激动地站了起来，眼中是技术狂人看到神迹时的狂热。 “Engineering（工程学）！This is engineering！” 凌峰只是淡淡一笑。 “请各位老师品鉴。” 陶德正第一个拿起一根，入手的感觉很奇特，重量均匀得像一根金属棒。 他试探着咬下。 “咔嚓——！” 一声炸响！ 那声音，不像咬开食物，更像一柄小锤敲碎了薄薄的琉璃！ 紧接着，陶德正的表情凝固了。 极致的酥脆之后，是极致的虚无。 外壳之下，油条内部的组织柔软到了极限，仿佛口腔里包裹住了一团温热的空气。 两种截然相反的口感在毫秒之间轰然对撞，形成了恐怖的感官冲击。 “好！” 陶德正憋了半天，才吐出一个字， “外壳是山崩，内里是云海！这口感的层次，天壤之别！” 安托万已经迫不及待地咬了一口，他激动到甚至忘记了夹杂英文。 “完美！这质地的对撞感太完美了！” “外层的酥脆度和内里的蓬松度，这是教科书级别的！凌峰，你是怎么做到的？这种精度在传统烹饪中是绝对不可能的！” 所有人的目光，最终还是落在了陈品身上。 陈品拿起一根油条，没有立刻下口，而是对着灯光仔细端详。 他甚至能看到油条表面均匀分布的微小气孔，那是一种数学上的和谐。 他张口，咬下。 “咔嚓！” 同样的声音，但陈品的表情却意味深长。 脑海里，小馋猫的声音带着一丝被技术折服的懊恼。 【哇！这个脆度！简直是在咀嚼天上的云彩！】 【那个蓬松度也太夸张了！本神感觉自己在吃空气做成的面包！】 【哼！虽然没有传统油条那种粗犷的烟火气，但这种精确到极致的完美……本神竟然挑不出任何毛病！】 【叮！】 【菜品名称：理论上的完美·黄金开口笑油条】 【综合评分：97】 【制作工艺评级：99】 【食材新鲜度：98%】 【获得能量：+350】 【获得美食点数：+49】 【当前能量储备：3761/20000】 【当前美食点数：537】 【食神辣评：哼！这是用数据和逻辑堆砌出的、毫无破绽的美味！虽然失去了传统油条的那种随性和野性，但这种极致的标准化…连本神都不得不承认，这是另一种境界的完美！】 97分！ 陈品咽下口中的食物，拿起话筒，脸上露出了那个熟悉的，看热闹不嫌事大的笑容。 “各位，在点评这道‘理论上的完美’之前，我先带大家破个案。” 【前排瓜子汽水小板凳！】 【期待品神揭秘分子料理的奥秘！】 陈品指着那盘油条，像个侦探般开始分析案情。 “传统油条，为什么做不到这样？因为它全身都是‘变量’。和面、发酵、油温、时间，全凭老师傅一辈子的手感，但手感，终究不是标尺。” “而凌峰，他不是在做饭，他是在‘消灭变量’。” “第一项罪证：精准恒温发酵。” “他用低温慢煮机，把发酵温度死死锁在28.5度，误差不超过0.1。老师傅靠天，他靠数据。” “第二项罪证：化学膨发剂配比。” “传统油条用明矾，有毒。他用无铝膨发剂，还通过化学公式，计算出了最完美的配比，确保每一根油条的蓬松度，不多不少，完全一致。” “第三，也是最关键的凶器——PID温控油炸。” “他用工业探针，把油温锁死在180度，误差不超过1度。油条下锅，油温降低0.5度，系统就立刻加大火力补上。油条浮起，油温升高0.3度，系统就瞬间减小火力。” “所以，你们看到的，不是六根油条。” 陈品的声音沉了下来。 “是六个在绝对理性控制下诞生的，完美无瑕的工业品！” 全场一片死寂，随即爆发出巨大的哗然。 【我靠！这也太硬核了吧！】 【用工业技术做油条，这脑洞绝了！】 【凌峰：我不是厨子，我是科研狗！】 安托万猛地起立，用力鼓掌。 “Brilliant！这才是分子料理的真谛！不是为了炫技，而是用科学去理解、尊重并升华传统！” 他看向凌峰，眼中满是敬佩。 “你是在用手术刀写诗！用数据谱曲！这是我见过最优雅的技术应用！” 陈品看着激动到破防的安托万，笑了。 随即，他话锋一转，脸上写满了痛心疾首。 “但是！” 陈品的声音陡然拔高八度。 “凌峰，我必须严厉地批评你！” 全场再次安静。 【不会吧？这么完美的油条还有问题？】 【品神又要开始了！前方高能预警！】 【凌峰：我当时害怕极了！】 陈品指着那盘完美的油条，声音里充满了“悲愤”。 “你这道油条，唯一的缺点，就是太‘完美’了！” “你知不知道你在干什么？你是在抬高全国人民吃油条的门槛！” “以后我们再去路边摊，看到那些歪七扭八、大小不一、口感时好时坏的传统油条，还怎么下得去嘴？” “你这不是在做菜！” 陈品一字一顿，掷地有声。 “你是行业的‘内卷之王’！” “你让全国炸油条的师傅们怎么活？人家辛辛苦苦练了几十年的手艺，被你一台机器就给秒杀了！” 【哈哈哈哈哈！内卷之王！这个称号绝了！】 【品神这逻辑鬼才！因为你太完美了所以你有罪！】 【凌峰：我只是想做个好油条，怎么就成行业公敌了？】 【路边摊老板：小伙子，听我说谢谢你，因为有你，温暖了四季……】 全场爆发出山呼海啸般的笑声。 连一向冷静的凌峰都被逗笑了，连连摆手： “品老师，我真没想过要内卷！我只是想用科学让传统更完美！” 陈品重新坐下，拿起话筒，脸上的笑容收敛。 “玩笑归玩笑，但凌峰这道菜，确实证明了一个重要的道理。” “科学与传统，不是敌人。” “传统给了我们味道的灵魂，科学给了我们抵达灵魂最精准的路径。两者结合，才能创造出下一个时代的完美。” 他举起那根只咬了一口的油条。 “这道‘理论上的完美·黄金开口笑油条’，我给的分数是——” “97分！” “技术满分，创意满分，口感满分。扣掉的3分，是因为它让我对楼下那家夫妻油条摊，产生了背叛的负罪感！” 掌声与笑声再次响彻全场。 凌峰深深鞠躬，眼中闪动着光芒。 他站直身子，声音因激动而微微颤抖。 “我的梦想，就是用现代技术，让那些濒临失传的古法美食，能以更完美、更标准化的形态传承下去。让每一个人，在任何地方，都能品尝到最极致的传统味道！” 掌声，变得更加热烈。 陈品看着这个年轻的科学狂人，心中也涌起一阵敬佩。 用极致的理性，去守护感性的味道。 这本身，就是一种最滚烫的浪漫。 第215章 他不是来解题的，他就是标准答案！ 掌声如潮，久久未歇。 然而，墙上的倒计时，却不会为任何人停留。 鲜红的数字无情地跳动着，只剩下最后的五分钟。 全场，只剩下最后一位选手。 粤菜泰斗，梁文韬。 所有人的目光，都不由自主地汇聚到了舞台的最角落。 那里，一位身穿干净妥帖的白色厨师服，头发花白却梳理得一丝不苟的老者，正不急不缓地进行着最后的工序。 【不是吧？时间快到了！梁师傅怎么还这么淡定？】 【完了完了，我好紧张啊！感觉时间根本不够！】 直播间的弹幕充满了担忧和不解。 就连评委席上的陶德正老爷子，眉头也微微蹙起。 三小时，对于一碗需要精心准备的云吞面来说，实在太紧张了。 “3…2…1！” “叮——！” 比赛结束的铃声，响彻全场！ 也就在铃声响起的最后一秒，梁文韬将几根翠绿的韭黄点缀入碗中，然后放下了手中的长筷。 完成了。 极限卡点。 所有人都长舒了一口气。 没有礼仪小姐上前，梁文韬亲自端着一个白瓷托盘，步履稳健地走向评委席。 他的步伐不快不慢，手中的托盘稳如磐石，碗中的清汤没有一丝一毫的晃动。 当那碗面被轻轻放在评委席上时，全场再次陷入了一种死寂。 如果说之前的“荷塘月色”和“龙须凤巢”是视觉上的盛宴，那么眼前这碗面，就是朴素的极致。 一个朴实无华的白瓷碗。 碗里，是清澈见底，几乎没有任何油星的汤。 汤中，几颗小巧玲珑的云吞若隐若现，像浮在水中的半透明玛瑙。 一撮细致筋道的面条静静地卧在汤底，上面点缀着几根被热汤烫得半熟的韭黄。 没了。 没有任何花哨的装饰，没有任何夺人眼球的造型。 它看起来，就像是任何一家街边小店里，随处可见的那碗云吞面。 【就这？梁师傅搞我心态啊！我还以为有什么王炸，结果就这么一碗清汤寡水的面？】 【前面的别急，你们忘了郭师傅的刀削面了吗？越是简单的东西，越考验功力！】 【我相信梁师傅！这绝对是返璞归真！】 陶德正老爷子双手捧起那只白瓷碗，微微倾斜，凑到嘴边，呷了一口汤。 简承望大师和苏月禾也照做了。 安托万·李犹豫了一下，也学着他们的样子，捧起了碗。 只有陈品，还是一副乐呵呵的样子，看着他们，没动。 “嘶……” 陶德正只喝了一口，整个人就像被施了定身法，捧着碗，愣在了原地。 简承望大师闭上了双眼，喉头微微滚动，嘴角竟不受控制地微微上扬。 苏月禾这位“餐桌上的女皇”，一向冷静锐利的脸上，也第一次出现了难以置信的震撼。 而安托万·李的反应最为夸张。 他只喝了一小口，那双金丝眼镜下的眼睛瞬间瞪得滚圆。 “My God…” 他失声喃喃， “这个é（清汤）…impossible（不可能）！” 他猛地放下碗，又拿起勺子舀了一勺，凑到灯光下仔细观察。 汤色清澈如水，琥珀微黄，没有一丝杂质。 “怎么做到的？” 安托万彻底陷入了自我怀疑，语气中满是世界观崩塌的颤抖， “这个flavor profile（风味轮廓）…so riplex（如此丰富，如此复杂）！我用尽各种现代设备，低温澄清、离心过滤，做出来的法式清汤，在这碗汤面前，就像一杯白开水！” 陈品看着他那副样子，忍不住乐了。 “怎么了安老师？不就是喝口汤嘛，瞧你这表情，跟你家米其林三星的招牌被人拆了似的。” 安托万没有理会陈品的调侃，他完全沉浸在了自己的技术世界里，嘴里不停地念叨着： “没有gelatin（明胶）澄清的痕迹，没有用到任何现代的clarification（澄清）技术…这完全是靠传统的‘扫清’手法…用肉茸的蛋白质去吸附杂质…但是，要做到如此清澈，又保留了如此醇厚的风味…这需要对火候和时间有神一样的掌控力！” 陈品笑了笑，终于也捧起了碗。 他没有像其他人那样先喝，而是先凑近闻了闻。 一股极其纯粹、霸道的鲜香瞬间钻入鼻腔。 那不是单一的鸡肉或猪骨的香味，而是一种由大地鱼、虾籽、金华火腿、老母鸡、猪大骨等数十种食材，经过数小时的熬制与融合，最终升华出的一种“鲜”的集合体。 他呷了一口。 轰！ 仿佛有一颗鲜味的炸弹，在口腔里瞬间引爆！ 汤汁顺着喉咙滑下，一股暖流直抵胃部，整个身体的每一个毛孔都仿佛舒张开来。 极致的鲜，极致的醇，极致的润。 脑海里，一向吵闹的小馋猫，此刻却陷入了前所未有的安静。 过了许久，才传来她带着一丝颤抖和扭捏的声音。 【哼…这个汤…勉…勉强还行吧…】 【就是…就是比本神以前在神界喝的琼浆玉液…差那么一点点而已…】 【这个味道…好温暖…像…像被阳光晒过的云彩包裹着一样…凡人，你…你再喝一口给本神尝尝…】 陈品没有理会她，放下了碗，拿起了筷子。 他夹起一撮面条。 那面条在灯光下呈现出半透明的质感，细，却充满了力量感。 送入口中，轻轻一咬。 “咯吱。” 一种难以形容的爽脆感，在牙齿间迸发。 那不是硬，而是一种极富生命力的弹牙！ “各位，这种独特的口感，来源于粤菜最古老、最辛苦的制面技艺——竹升压面！” “用一根比人还粗的毛竹，一头固定，人骑在另一头，一起一落，反复按压面团。” “整个过程不加一滴水，只用鸭蛋和面，靠着人体自身的重量，将面团压得无比筋道紧实。” “一个合格的竹升面师傅，没压过几万斤面，根本出不了师。我们现在吃到的每一口爽脆，都是梁师傅，几十年如一日，用汗水和时间换来的！” 【哭了，这才是真正的匠人精神啊！】 【我以后再也不敢浪费一根面条了！】 最后，是那几颗小巧的云吞。 陈品夹起一颗，那云吞的“尾巴”在汤中轻轻摇曳，薄如蝉翼的皮，透出里面粉嫩的虾肉，宛如一条在水中嬉戏的“散尾金鱼”。 一口咬下。 “啵！” 云吞皮薄而韧，在口中几乎感觉不到它的存在。 紧接着，里面包裹的滚烫鲜美的汤汁瞬间爆开，混合着Q弹爽脆的鲜虾仁和甘香的猪肉，形成了一场味觉的狂欢。 好吃。 好吃到无法用言语来形容。 【叮！】 【菜品名称：古法竹升云吞面】 【食材新鲜度：99%（鲜活九节虾，黑毛土猪后腿肉，头窝鲜鸭蛋，食材均为顶级）】 【制作工艺评级：99分（竹升压面、散尾金鱼云吞、古法扫清汤，三项技艺均已臻化境，几近于道。）】 【添加剂分析：无。】 【综合评分：98分】 【食神辣评：……本…本神…无话可说。哼！这个凡人老头，他不是在做面，他是在用最质朴的方式，重现了一缕…本源的味道。这种味道，让本神想起了…算了！愚蠢的凡人，你不懂！】 【获得美食能量：+500点。】 【获得美食点数：+64】 【当前能量储备：4261/20000】 【当前美食点数：552】 陈品吃完，放下了筷子，久久没有说话。 整个演播厅，所有人都屏息凝神地看着他，等待着他的最终审判。 许久，陈品抬起头，看向梁文韬，脸上是前所未有的认真。 “梁师傅。” “如果说，郭师傅的刀削面，是千锤百炼的‘技’。” “林默师傅的鱼面，是石破天惊的‘巧’。” “白云飞师傅的龙须面，是洞悉规则的‘智’。” 陈品站了起来，声音在演播厅里回荡。 “那么您这碗云吞面，就是‘道’。” “是返璞归真，是大道至简，是所有面食的终极形态之一。” 他拿起话筒，对着全场宣布： “之前的每一位选手，他们都在用自己的方式，去解答‘面’这个题目。” “而梁师傅…” 陈品深深地吸了一口气，脸上露出了混杂着敬佩、震撼与感动的复杂神情。 “他没有解题。” “因为他，就是‘标准答案’！” 他举起打分器，毫不犹豫地按下了数字。 “我的分数是——” “98分！” 全场最高分！ 全场起立！ 雷鸣般的掌声响彻云霄，经久不息！ 梁文韬对着评委席和观众席，深深地鞠了一躬。 至此，十二位选手的作品，全部展示完毕。 林菲踩着高跟鞋，激动地走上舞台中央，声音都带着一丝颤抖： “感谢十二位厨神为我们带来的这场无与伦比的美食盛宴！现在，五位评委老师将进入最后的合议，他们将从这十二道神级作品中，选出本场比赛，最终晋级的三位选手！” 镜头扫过后台，十二位风格各异的厨师站成一排，每个人的脸上，都写满了紧张与期待。 而最终的生杀大权，就握在评委席那五人的手中。 第216章 第216章 评委撕逼现场！他一票未投 “感谢十二位厨神，为我们带来了一场无与伦比的美食盛宴！” “现在，五位评委老师将进入后台的独立评议室，进行最终的合议！” 她顿了顿，红唇勾起一抹看热闹不嫌事大的笑意。 “他们的讨论过程，我们将——全程直播！” 此言一出，直播间弹幕瞬间爆炸！ 【卧槽！玩这么大？评委撕逼搬上荧幕了？】 【节目组是懂我们想看什么的！这不比比赛本身刺激？】 【押一根辣条，安托万老师肯定会跟陶老爷子吵起来！一个代表创新，一个代表传统！】 【品神才是最大的变数好吗！你永远猜不到他会整出什么活儿来！】 镜头切换。 五位风格迥异的评委，在工作人员引导下，走进了一间灯光明亮的现代评议室。 房间中央，巨大的圆形会议桌上，摆放着十二道菜品的高清照片和详细资料。 数台隐藏摄像机，已经从各个角度，将他们五人牢牢锁定。 林菲踩着高跟鞋最后走了进来，将五份投票单分发给众人。 “各位老师，辛苦了。” “规则很简单，十二位选手中，只有三位能够晋级。每位老师手中有三票，请投给您心目中，综合表现最优秀的三位选手。” “最终，得票最高的三位晋级。若出现平票，则由五位老师再次商议决定。” 说完，林菲便识趣地退出了房间，将舞台彻底交给了这五位执掌生杀大权的“阎王”。 房间内，陷入了短暂的沉默。 “我先来吧。” 率先开口的，是德高望重的美食活字典，陶德正老爷子。 他扶了扶老花镜，拿起笔，几乎没有任何犹豫，就在投票单上写下了三个名字。 “我这三票，投给梁文韬师傅的‘古法竹升云吞面’，白云飞师傅的‘龙须凤巢’，以及钱守一师傅的‘宫廷福字饼’！” 陶老放下笔，语气里满是对传统手艺的珍视与自豪。 “这三位，代表了我们华夏面点技艺的根！是老祖宗传下来的魂！在他们的手艺面前，任何花里胡哨的东西，都显得太轻了。我支持传统！” 然而，安托万·李推了推自己的金丝眼镜，镜片后的眼神显然并不认同。 他拿起笔，同样迅速地写下三个名字。 “陶老，我尊重您的选择。”安托万的语气带着法餐主厨特有的精准与锐利，“但对我而言，cooking的未来，在于evolution（进化）和revolution（革命），而不是守着故纸堆。” “所以我这三票，会投给那些敢于打破常规的challenger（挑战者）。” 他亮出自己的投票单。 “分子料理鬼才，凌峰的‘黄金开口笑油条’，他用科学的precision（精准），解决了传统工艺的痛点，这是进步。” “七号选手，林默的‘鱼面’，他重新定义了‘面’的cept（概念），这是哲学突破。” “最后，是四川厨师，张大牛的‘鸳鸯锅盔’。”安托万的嘴角甚至带上了一丝回味，“它虽然wild（狂野），但那种‘1+1＞2’的味觉fusion（融合），让我看到了中餐的未来！” 果然！ 传统与创新的第一轮交锋，瞬间在空气中擦出了火星。 “我跟两位老师的角度都不同。” “餐桌上的女皇”苏月禾冷静地开口，手指在桌面上轻轻敲击，声音清冷而客观。 “我只从市场和传播价值的角度评判。” “第一票，李思捷的‘冰火菠萝油’。它简单、直接、拥有最广泛的群众基础，是完美的商业产品。” “第二票，柳梦烟的‘荷塘月色’。极致的视觉美学，具备成为网红爆款的一切潜质，传播价值无可估量。” “第三票，”她看了一眼安托万，“我同样投给凌峰的‘黄金开口笑油条’。将传统小吃进行标准化、科学化升级，再赋予一个完美的故事，这套商业逻辑非常完整，极具投资价值。” 最后一位投票的，是新中式意境菜的开山鼻祖，简承望大师。 他始终闭着眼，仿佛在回味什么。 许久，他才睁开眼，拿起笔。 “我所求者，‘意境’二字。”简大师言简意赅，“菜品，当如诗画。” “因此，我的三票，投给柳梦烟的‘荷塘月色’，白云飞的‘龙须凤巢’，以及梁文韬的‘古法竹升云吞面’。这三道菜，已超越‘吃’，达到了‘品’的境界。” 四位评委投票结束。 工作人员立刻上前，开始唱票。 “梁文韬师傅，两票！” “白云飞师傅，两票！” “凌峰师傅，两票！” “柳梦烟师傅，两票！” “钱守一师傅，一票！” “林默师傅，一票！” “张大牛师傅，一票！” “李思捷师傅，一票！” 结果一出，全场哗然！ 直播间弹幕直接刷成了瀑布！ 【我靠！不是吧！四个人同票？这剧本谁写的？】 【2比2比2比2？这怎么选？节目组要急哭了！】 【神仙打架！这特么是神仙打架啊！根本分不出高下！】 评议室里，四位评委也面面相觑，气氛瞬间陷入前所未有的僵局。 四位选手，同样的两票，谁也无法锁定胜局。 规则说平票需要再次商议，可现在这个局面，怎么商议？ 每个人都有自己坚不可摧的理由，谁也说服不了谁。 一时间，所有人的目光，都如同探照灯一般，齐刷刷地聚焦到了那个从始至终都翘着二郎腿，脸上挂着乐呵呵笑容，还没投票的男人身上。 陈品！ 他的三票，将不再是简单的投票。 他将成为这场世纪对决的——最终裁决者！ 安托万看向陈品，带着一丝挑衅和期待： “陈，现在看你的了。你的选择，将决定这场battle的最终走向。” 陶德正也一脸玩笑地看着他： “小陈，这一票，责任重大啊。” 陈品嘿嘿一笑，却没有去碰那张投票单。 他反而靠在了椅背上，伸了个懒腰，慢悠悠地开了口。 “各位老师，都挺有想法的哈。” 他这话一出，所有人都愣了一下。 陈品环视一圈，拿起桌上一张照片，是郭铁柱那碗朴实无华的刀削面。 “在投票之前，我想先问大家一个问题。” 他的声音不大，却让整个房间瞬间安静下来。 “我们今天，到底在评什么？” 陈品将照片放下，目光扫过四位评委。 “陶老您评的是‘根’，是传统。没错吧？” “安托万老师，你评的是‘新’，是未来。也没错吧？” “苏老师评的是‘钱’，是市场。” “简大师评的是‘画’，是意境。” “你们说的，都对。” 陈品话锋一转，语气变得玩味起来。 “但你们好像都忘了一件事。” “这场比赛，从头到尾，主题只有一个字——” 他伸出一根手指，在空中重重一点。 “面！” “这个主题，看似简单，简单到像一句废话。但正因为它的简单，才给了十二位厨神，无限的发挥空间！” “他们可以用任何形式，任何理念，任何技法去诠释自己心中的‘面’！” “所以，” 陈品站了起来，声音陡然拔高， “我们今天的评判标准，也应该只有一个！” “那就是——” “在这三小时的极限时间内，谁的‘面’，完成度最高？！” “谁对‘面’这个字的理解，最深刻，最透彻？！” “谁，就应该晋级！” 他没有去选择任何一个阵营，而是直接掀了桌子，建立了一个凌驾于所有人现有标准之上的，一个全新的、唯一的评判维度！ “我要求，基于这个标准，我们进行第二轮的公开辩论式投票！” 第217章 谁说科技没有魂？我用一个名额，定义华夏美食的未来！ “好。” 安托万第一个打破沉默。 “既然如此，我们就按你的规矩来。” “基于‘完成度’这个标准，进行第二轮投票。” “那么，第一个晋级名额。” 陈品环视一圈，活像个经验老到的拍卖师。 “我想，应该没有任何争议吧？” 他话音刚落，四位评委全都下意识地点了点头。 “梁文韬师傅。” 陶老爷子率先开口，语气是发自内心的敬佩。 “他那碗‘古法竹升云吞面’，无论汤底、面条还是云吞，任何一个维度，都做到了传统技艺的极致。98分，实至名归。” 安托万罕见地没有反驳，反而给出了极高的评价。 “那碗é（清汤）……不，应该叫‘顶汤’。” “它的醇厚与清澈，已经超越了技术的范畴，那是一种时间的艺术。在三个小时内能完成到这个程度，我必须承认，这近乎是一个miracle（奇迹）。” “我同意。” 苏月禾言简意赅。 “附议。” 简承望惜字如金。 陈品咧嘴一笑，拿起笔，在梁文韬的名字后面，重重地画上了一个勾。 “好，第一个名额，粤菜泰斗，梁文韬师傅，全票通过！” “他是传统的‘标杆’，是这座舞台上所有人都必须仰望的高度，晋级，理所当然。” 第一个名额尘埃落定，非但没让气氛缓和，反而让剩下的席位显得愈发珍贵。 “那么，第二个名额。” 陈品将问题抛向众人。 评议室里，气氛再次微妙。 “我提名林默。” 安托万毫不犹豫。 “他的‘鱼面’，在cept（概念）层面上，是全场最大胆、最具颠覆性的。他不是在做一道菜，他是在用极致的knifework（刀工），向我们所有人提出了一个哲学问题——到底什么是‘面’？” “我反对。” 陶德正老爷子立刻皱眉。 “安托万，我承认那孩子的刀工出神入化，但我们今天的主题是‘面’！不是‘鱼’！跑题就是跑题，再巧的‘巧’，也不能偏离了‘本’！” “这怎么能叫跑题？” 安托万也来了劲，身体微微前倾。 “他成功地用鱼肉，restruct（重构）了面的形态与部分口感，这是一种高级的metaphor（隐喻）！” “什么隐喻不隐喻的，老百姓吃东西，讲究的是名正言顺！鱼就是鱼，面就是面！” 眼看两位又要陷入“传统与创新”的经典争吵，陈品清了清嗓子，打断了他们。 “陶老，安托万老师，先别急着吵。” 他拿起林默那道“鱼面”的照片，在指尖转了转。 “咱们换个问法。” “这个问题，不是‘他做的是不是面粉做的面’，而是‘他用鱼肉做的这道菜，算不算一道成功的面’？” 陈品的声音不大，却让所有人都安静下来。 “什么叫‘面’？在我看来，它有两个核心要素。第一，是形态，细长、条状。第二，是口感，爽滑、筋道。” “林默选手做到了什么？他用神乎其技的刀工，完美复刻了‘面’的形态，这一点，无人能否认。” “至于口感，鱼肉天生嫩滑，他通过精准的火候，让鱼丝在保持嫩滑的同时，又具备了一定的韧性。虽然和真正的面条有区别，但在‘爽滑’这个点上，他做到了八分。” 陈品加重了语气。 “最重要的是，他将鱼肉这种食材，推向了它本身从未达到过的形态巅峰。从这个角度看，他对‘食材’的理解和完成度，甚至超越了大部分选手。” “他是在用极致的技术，去实现一个天才的创意。” “这种探索精神，本身就代表了最高的‘完成度’。” 陈品一番话说完，陶德正老爷子陷入了沉思。 他虽然依旧觉得有些“离经叛道”，但不得不承认，陈品的这套逻辑，自洽且有说服力。 安托万看向陈品的眼神，已经带上了几分知己般的欣赏。 “我同意品的看法。” 苏月禾推了推眼镜，给出自己的判断， “从话题性上来说，‘鱼面’的争议性和记忆点，远超其他作品。它具备成为爆款的潜质。” 简承望大师也缓缓点头： “以鱼为弦，奏响面章。此中有真意，确为佳品。” 陈品见状，拿起笔，在林默的名字后面，也打上了一个勾。 “好，第二个名额，林默！他的‘鱼面’，代表了概念的‘颠覆’，是思想的胜利！” 只剩下最后一个名额。 而候选者，几乎所有人的目光都聚焦在了三个人身上。 用科学缔造完美的凌峰，用技艺传承风骨的白云飞，以及用味道征服一切的张大牛。 “我还是坚持我的选择，凌峰。” 安托万率先开口。 “他的‘完美油条’，是用engineering（工程学）的思维，解决了传统烹饪的痛点。这种将经验转化为数据的能力，才是行业真正需要的‘进化’。” “我也支持凌峰。” 苏月禾附和， “他的模式，具备极强的可复制性和商业前景。这不仅是一道菜，这是一个成功的商业模型。” “我反对！” 陶德正一拍桌子， “凌峰那孩子的东西是好，但它太冷了，没有魂！白云飞师傅的‘龙须凤巢’，那才是真正有温度、有传承的手艺！那一手‘炸’，是几十年功力沉淀出的智慧！” “不错。” 简承望大师点头， “白师傅的菜，吃的是手艺，品的是风骨。凌峰的菜，赏的是技术，看的是数据。境界不同。” 二比二！ 又是一个无可撼动的二比二平局！ 最后的生杀大权，再一次，交到了那个一直翘着二郎腿看戏的男人手上。 评议室里，落针可闻。 所有人都看着陈品，等待着他的最终裁决。 陈品难得地没有立刻开口。 他靠在椅背上，手指无意识地在桌上轻轻敲击着，似乎陷入了长久的思考。 许久，他才缓缓坐直了身体。 “白师傅的‘龙须凤巢’，技艺卓绝，巧思过人，96分，当之无愧。他代表了我们华夏传统面点匠人，能达到的最高技艺水准。” 陈品的第一句话，先是向传统致以了最崇高的敬意。 这让陶德正和简承望两位大师的脸色缓和了不少。 “但是……” 这个转折，让所有人的心又悬了起来。 “我有一个问题。” 陈品看着两位传统派大师。 “这门手艺，除了白师傅本人，还有几个人能做到？要学多久才能出师？十年？二十年？” “这种依赖于个人天赋和漫长时间积累的技艺，美则美矣，但它的传承之路，太窄了，也太苦了。” 他话锋一转，目光落在了凌峰那张“完美油条”的照片上。 “而凌峰，他做了什么？” “他用低温慢煮机、无铝膨发剂、PID温控探针，将炸油条这门手艺，变成了一套任何人都可以学习、可以复制的标准化流程（SOP）。” “你们觉得他冰冷，没有魂。但在我看来，他恰恰是为传统美食的‘魂’，找到了一个最坚固、最现代、最有可能流传下去的‘身体’！” “白师傅的手艺，是艺术品，独一无二。而凌峰的模式，是教科书，能让千千万万的人，都有机会做出接近完美的油条。” 陈品站了起来，声音在安静的房间里回荡，每一个字都清晰有力。 “一道菜的价值，不仅在于它有多好吃，更在于它能走多远，能影响多少人。” “所以，如果说梁师傅代表了传统的‘极致’，林默代表了概念的‘颠覆’，那么这最后一个名额，我希望留给——” “科技的‘传承’！” 陈品拿起笔，在所有人的注视下，将那决定命运的一票，投给了凌峰！ 至此，本场比赛的前三名，正式诞生！ 梁文韬、林默、凌峰！ 结果宣布的瞬间，全场爆发出巨大的掌声。 虽然有遗憾，有惋惜，但这个结果背后的逻辑，清晰、深刻，令人信服。 陈品看着镜头，露出了一个心满意足的笑容，为这场神仙打架画上了句号。 “这一季，没有弱者，只有神仙。” “今天，我们有幸在这一方小小的舞台上，同时看到了华夏美食的过去、现在，和未来。” …… 节目圆满结束。 后台的专属休息室里，林菲踩着高跟鞋，满脸红光地走了进来。 “品老师！辛苦了！太精彩了！您最后的总结，简直是神来之笔！” 她毫不吝惜自己的赞美，同时，双手递上了一张通体漆黑、泛着磨砂质感的卡片。 “这是您的酬劳，已经全部打进去了。” 陈品毫不客气地接过黑卡，在指尖掂了掂，满意地揣进兜里。 “林大制片客气，拿钱办事，天经地义。” “对了，”林菲神秘兮兮地凑近了些，“节目效果爆了！热搜前十，咱们占了八个！广告商的电话都快把我的手机打爆了！” “下一期的主题，我们已经开始策划了。” 她眨了眨眼，故意卖了个关子。 “保证比这次的，更刺激，更颠覆！” “哦？” 陈品挑了挑眉， “什么形式？” 林菲做了个“嘘”的手势，红唇勾起一抹狡黠的弧度。 “天机，不可泄露。” 第218章 说好的美食测评，怎么成了大型整蛊现场？ 节目圆满收官，羊城的演播厅后台，成了一个临时的告别会。 “陈，下次有空来Paris（巴黎），我带你尝尝我新研发的菜品，绝对能给你不一样的surprise（惊喜）！” 安托万·李主动伸出手，金丝眼镜后的目光里，闪动着棋逢对手才有的光芒。 “行啊，安老师，到时候我肯定去。” 陈品笑着跟他握了握，然后压低声音，一脸认真。 “不过你可得准备好钱包，我的出场费，可是很贵的。” 安托万一愣，随即爆发出畅快的大笑。 “当然！能请动你这位‘终极裁决官’，cost（成本）再高也值得！” 一旁的陶德正老爷子走过来，轻轻拍了拍陈品的肩膀，眼神里满是欣慰和期许。 “小陈啊，节目结束了，但‘食之道’的路还长。” “你这舌头，是老天爷赏饭吃，要继续用它，为咱们华夏的美食，正本清源呐！” “您放心，陶老。” 陈品收起玩笑，郑重地点了点头。 “吃，就是我的毕生事业！” …… 绵州，“品一口”工作室里，气氛几乎要沸腾。 “品哥！咱们发了！” 钱飞拿着手机，激动得脸颊通红，声音都在抖。 “《一勺定乾坤》收官这期，同时在线观看人数峰值破了八千万！八千万啊！” “咱们的‘品一口’账号又涨了不少” 坐在对面的苏小可也举着平板，镜片下的眼睛亮晶晶的。 “微博热搜前十，我们占了八个！#品托组合原地出道#、#梁师傅的标准答案#、#科技的传承#，全爆了！” “好多一线品牌和投资方的邮件，都快把公司邮箱挤爆了！” 林晚依旧保持着冷静，但微微上扬的嘴角，还是泄露了她内心的波澜。 她将一份打印好的数据报告递给陈品： “这是节目播出期间，我们账号各项数据的增长曲线，堪称奇迹。我们现在，已经是这个赛道的绝对头部了。” 陈品翘着二郎腿，靠在自己的老板椅上，脸上却没什么表情。 五千万粉丝，听起来是挺吓人。 但他脑子里想的，却是另一件事。 【哼，愚蠢的凡人，这次的能量补充还算马马虎虎，但距离本神恢复万分之一的实力，还差得远呢！你别以为这样就够了！】 脑海里，小馋猫的声音带着惯常的傲娇和催促。 “知道了知道了。” 陈品在心里默默回怼。 “催催催，催命呢？我这不是在想办法给你找吃的吗？” “品哥，下一步咱们怎么走？” 钱飞的兴奋劲儿还没过， “是继续咱们的‘美食悬赏令’，去下一个城市扫榜，还是趁热打铁，接几个高端的商务合作？” “美食悬赏令肯定要继续，那是咱们的根。” 陈品回过神来，拿起桌上的保温杯呷了一口。 “不过……” 钱飞搓了搓手，脸上露出期待的神色， “品哥，我看了后台数据和粉丝私信，有相当一部分观众，对咱们之前搞的那个‘帅师傅’酸菜方便面打假直播，念念不忘。” “好多人都留言，想让我们再搞一次类似的产品测评，帮他们在线排雷。” 这话一出，陈品眉头立刻皱了起来。 “搞工业产品？那有什么意思？” 他几乎是下意识地拒绝了。 “那玩意儿全是添加剂和风味化学，吃来吃去就那个味，上限太低了，吃着都没劲。哪有街头巷尾那些小店的锅气来得实在？” 【就是就是！】 小馋猫立刻在陈品脑海里举双手赞成。 【那种流水线上生产出来的垃圾，也配让本神品尝？简直是对本神舌头的侮辱！！】 “品哥，话不能这么说。” 一直安静的苏小可忽然开口了。 她把平板转向陈品，上面是几条高赞的粉丝留言。 “你看这条，‘品神，求求你测一下市面上那些自热火锅吧，我们宿舍党天天吃，都快吃吐了，但又不知道哪个牌子稍微好点。’” “还有这条，‘我是一个刚上班的社畜，天天996，回家累得跟狗一样，只能靠预制菜和速食过活，求品神给我们指条明路，至少让我们知道吃进嘴里的是什么！’” 苏小可看着陈品，眼神异常认真。 “品哥，对于我们来说，去探寻那些90分以上的神级美味，是追求。” “但对于千千万万的普通粉丝来说，在他们日常接触最多的这些预包装食品里，避开那些最坑人、最垃圾的选项，就是刚需。” 林晚也点了点头，一针见血地补充道： “你之前说的，要匡扶‘食之正道’。那些藏在街头巷尾的黑心商家是歪路，这些用虚假宣传和劣质原料坑害普通消费者的工业产品，同样也是歪路。帮大家辨明真伪，不也是在做同样的事吗？” 一番话，说得陈品哑口无言。 他看着那些充满期盼的留言。 是啊，阳春白雪要管，下里巴人更要管。 只盯着塔尖上的美味，却对普通人餐桌上的“毒药”视而不见，那还算什么食神？ 【哼……】 小馋猫的声音弱了下去，带着一丝不情不愿的扭捏。 【那……那些凡人，也确实有点可怜……】 陈品心中一定，有了主意。 “行！我被你们说服了！” 他一拍大腿，像是做了什么重大决定。 “那就搞一期！先试试水，看看读者，哦，不对。看看观众爱不爱看这种活儿。” “不过，” 他话锋一转，脸上露出了那个熟悉的，看热闹不嫌事大的坏笑， “为了保证节目效果的绝对刺激，这次的选品，我完全不参与！” “你们直接在网上公开征集，就从粉丝们呼声最高的里面，给我盲选一个出来！搞一期‘开盲盒’直播！我倒要看看，这万众期待的第一个产品，到底值不值得咱们开辟一条新赛道！” “好嘞！” 征集令一经发布，整个粉丝圈都炸了。 【来了来了！品神终于要对网红零食下手了吗？我的大刀已经饥渴难耐了！】 【我推荐那个号称能拉丝一米长的芝士热狗棒！我赌五毛，里面的芝士是假的！】 【楼上的格局小了！要玩就玩大的！我实名推荐前段时间火出圈的‘网红灯泡糖’！吃一个，嘴巴当场给你锁死！】 【夺笋呐！你们是想看品神直播，还是想把品神送走？】 【我推荐一款‘鲱鱼罐头味’的薯片！主打一个以毒攻毒！】 粉丝们的热情空前高涨，各种“奇葩”产品的推荐层出不穷，评论区直接变成了大型“整蛊许愿池”。 钱飞和苏小可熬了一宿，从上万条提名里，痛并快乐着地筛选出了一份最终名单。 第二天，陈品来到工作室，就看到钱飞、苏小可还有林晚三个人，正围着一张A4纸，笑得前仰后合，肩膀一抽一抽的。 看到陈品进来，三人立刻止住笑，但那憋笑憋到扭曲的表情，比直接笑出来还难受。 他们看向陈品的目光里，充满了复杂的情绪。 有同情，有期待，但更多的是一种……幸灾乐祸。 陈品不明所以，走过去问道： “你们几个笑什么呢？跟中了五百万似的。” 钱飞强忍着笑意，把那张名单藏到身后，清了清嗓子说： “没……没什么，我们就是觉得，粉丝们太热情了，选出来的产品……都很有代表性。” “品哥。” 他憋着笑，一脸“诚恳”地看着陈品。 “这次的挑战难度可能有点超乎想象，你确定要玩这么大？现在反悔，还来得及。” 陈品压根没当回事，只以为他们是在开玩笑。 他大手一挥，浑不在意地说道： “开弓没有回头箭！男子汉大丈夫，说出去的话，泼出去的水，必须做到！” “不就是十款网红产品吗？放马过来！” 当晚八点，直播准时开启。 “品一口”的直播间，在线人数开播瞬间就突破了千万。 直播的标题，是钱飞他们精心设计的——【品神在线“渡劫”：网友推荐的十大网红产品盲测！】 陈品意气风发地坐在镜头前，在他面前的桌子上，摆放着一个用牛皮纸包得严严实实，看起来颇有分量的大号纸箱。 他对着镜头，露出自信满满的笑容。 “家人们！废话不多说！今晚，就让我‘品一口’，来亲自检验一下，这些在网上被吹得天花乱坠的网红产品，到底是龙是虫！” “来吧！” 他拍了拍那个神秘的纸箱，豪气干云地对上千万观众说： “让咱们看看，这第一个，到底是惊喜，还是惊吓！” 第219章 29块9的“尊贵享受”？呸！品神教你闭眼买真牛排！ 【来了来了！我最爱的品神作死环节！】 【前排出售瓜子花生矿泉水，另有速效救心丸，买一送一！】 【我投了鲱鱼罐头薯片一票！希望能给品神一个惊喜（吓）！】 【品神保重！这可是千万网友含泪（笑）选出来的十大毒物！】 【别废话了！快开！我的大刀已经饥渴难耐了！】 陈品嘿嘿一笑，搓了搓手，伸向那个神秘的牛皮纸箱。 在千万观众的注视下，他撕开了第一层包装。 里面，是一个设计得极其精美的黑色硬纸盒。 烫金的大字在灯光下闪闪发光，盒子上印着一头肌肉线条分明的公牛，旁边是一行充满诱惑力的广告语——“源自澳洲牧场的尊贵享受，30天熟成西冷，一口梦回黄金海岸”。 “嚯！” 陈品把盒子举到镜头前。 “看看这包装，黑金配色，磨砂质感，这要是不说是牛排，我还以为是哪家新出的手机呢！” 他晃了晃盒子：“而且你们看右下角，月销十万加！乖乖，这是什么概念？相当于每天都有三千多块这种牛排，被送上全国各地的餐桌。” 【哇！这包装看起来好高级啊！】 【月销十万！群众的选择应该不会错吧？】 【29.9一块，还包邮！这也太便宜了！我刚下了一单！】 【楼上的兄弟快退款！你忘了品神的定律吗？包装越美，死得越惨！】 陈品拆开盒子，从里面拿出一块用真空袋密封的牛排。 肉色呈现出一种不健康的暗红，脂肪部分也有些发灰。 他没急着拆，而是将包装袋举到镜头前，像个侦探般指着上面的小字。 “家人们，知识点来了啊，拿小本本记好。” “看到这四个字没有？——‘熟成牛排’。” “听起来是不是特别高大上？感觉跟咱们的陈年普洱、陈年花雕一样，越放越值钱，越放越好吃？” 陈品笑了笑，笑容里带着一丝狡黠。 “理论上是这样。真正的熟成，分两种。一种叫‘湿式熟成’，把牛肉放真空袋里，让它在自身的汁水里发酵，增加嫩度。相对简单，成本低。” “另一种，叫‘干式熟成’。” 他伸出一根手指。 “那得是在一个恒温、恒湿、严格控制微生物的熟成房里，把整块的大块牛肉，不加任何包装，挂上几十天。水分蒸发，风味浓缩，牛肉自身的酶会分解蛋白质，产生类似坚果、黄油甚至奶酪的顶级香气。” “但是！” 陈品话锋一转，声音沉了下来。 “干式熟成有两个致命特点。第一，贵！那么大一块肉挂几十天，损耗巨大，风干的外层还得切掉，时间、场地、设备、人工，全是成本！一块真正的干熟牛排，价格是普通牛排的几倍甚至十几倍！” “第二，危险！” 陈品的表情严肃起来。 “那个过程，本质上就是一种‘可控的腐败’。如果环境控制不好，温度湿度稍有偏差，或者混入了杂菌，那牛肉分解产生的就不是风味物质了。” “而是——尸胺和腐胺。” “这俩名字，大家一听就懂了吧？长期吃这种玩意儿，对身体有什么影响，不用我多说了吧？” 直播间瞬间炸了。 【卧槽！尸……尸胺？我刚吃下去的晚饭瞬间不香了！】 【呕！怪不得我之前买的便宜熟成牛排，总有一股说不出的怪味！】 【29块9，还想干式熟成？它怕不是在梦里熟成的吧！】 【品神求你别说了，我刚下单的手指已经在发抖了！】 陈品将观众的情绪调动得差不多了，这才慢悠悠地撕开真空袋，拿出一口平底锅。 “好了，理论课上完了，现在开始实践。咱们就严格按照说明书上的步骤来，看看这月销十万的‘尊贵享受’，到底是个什么成色。” 他把牛排扔进锅里，没有放油。 “滋啦——” 一声闷响之后，预想中牛油被逼出、焦香四溢的画面完全没有出现。 取而代之的，是大量的、带着浑浊灰色泡沫的水分析出，整块牛排在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，与其说是在煎，不如说是在煮。 一股酸腐中夹杂着廉价香精的怪味，迅速在空气中弥漫开来。 【我靠！这哪是煎牛排，这分明是煮肉汤啊！】 【注水肉！实锤了！】 陈品面不改色，只是默默打开了旁边抽油烟机。 几分钟后，一块色泽灰败、充满“科技与狠活”感觉的牛排，被他盛到了盘子里。 他切下一小块，那肉质松散得像一块浸了水的豆腐渣，几乎不需要用力，刀就直接划了过去，没有丝毫纤维的阻碍感。 在千万观众的注视下，陈品叉起那块小小的“牛排”，放进了嘴里。 他只咀嚼了一下，脸上的表情就凝固了。 那是一种无法形容的口感，没有肉的纤维感，没有嚼劲，像是在咀嚼一团用胶水粘合的、湿漉漉的烂纸。 紧接着，一股酸败的味道混合着化学香精的甜腻，在他的味蕾上轰然炸开。 几乎在同一时间，他脑海里，小馋猫那嫌弃到扭曲的萝莉音，尖锐地炸响。 【呕——！呸呸呸！凡人！你给本神吃了什么东西？！】 【这根本不是牛肉！这是用无数化学试剂堆起来的、伪装成牛肉的蛋白质垃圾！】 【那股酸臭味！那是蛋白质过度腐败分解的味道！这玩意儿就是一块行走的尸体！】 【叮！】 【菜品名称：胶水拼接伪熟成牛排】 【食材新鮮度：15%（采用多种来源不明的边角碎肉，经食用胶强力粘合，并通过嫩肉粉和保水剂强行处理）】 【制作工艺评级：5（唯一的工艺就是把碎肉粘起来，毫无技术含量可言）】 【添加剂分析：卡拉胶、TG酶（谷氨酰胺转氨酶）、亚硝酸盐（过量）、牛肉味香精、嫩肉粉、磷酸盐保水剂……】 【综合评分：19】 【获得能量：-50】 【当前能量储备：4211/20000】 【当前美食点数：601】 【食神辣评：恭喜你，凡人！你成功品尝了一块由现代化学工业精心为你打造的‘仿生腐肉’！建议立刻饮用1.5升肥宅快乐水，利用其中的碳酸，为你可怜的消化道进行一次初步的化学冲洗！】 陈品胃里翻江倒海，扭头“呸”地一声吐进垃圾桶。 他灌了口水缓了缓，才对着镜头挤出个笑： “家人们，怎么说呢？” “这块牛排的风味……非常‘醇厚’。它让我深刻地体会到了什么叫‘尘归尘，土归土’，有一种生命的厚重感。” 【哈哈哈哈！品神又开始了！我翻译一下：这玩意儿吃起来像土！】 【生命的厚重感？怕不是尸体的厚重感吧！】 【笑死，品神嘴下留情了，我怕他再说下去，厂家要连夜派杀手了！】 陈品喝了口水，表情变得严肃起来。 “不开玩笑。这个价位，你指望吃到真正的原切熟成牛排，绝无可能。它就是一块用碎肉和食用胶拼接起来，再用各种添加剂模拟出所谓‘熟成风味’的产物。” “非要吃的话，我给个建议。” 他拿起一瓶黑胡椒酱。 “用这种重口味的酱汁，把它完完全全地盖住。吃的时候，别去想它的本味，你就当是在吃一块有牛肉味的、口感奇怪的蛋白质块。” 最后，他举起了打分器。 “这道‘月销十万的奇迹’，我给的分数是——19分！” “这19分，是给它精美的包装，和它敢卖29块9的勇气！” 全场爆笑。 直播间的弹幕，也在这一刻彻底引爆。 【呜呜呜，穷学生就活该吃胶水牛排吗？我也想吃真正的牛排啊！】 【品哥救救孩子吧！有没有那种便宜又好吃的原切牛排啊？】 【刚毕业，工资三千，29.9都觉得肉疼，更别说几百块的了，这辈子跟好牛排无缘了……】 【别问了，问就是钱包配不上！】 陈品看着满屏的哀嚎，摆了摆手，示意大家安静。 “我知道，肯定有家人们要问了，那我们这些学生党、打工人，想吃便宜又好的牛排，到底该怎么办？” 他话锋一转。 “难道我们这些普通人，就注定和好牛排无缘了吗？” “不！” “今天，我品一口，就给大家指条明路！” “记住了，别再迷信那些花里胡哨的‘熟成’、‘澳洲’概念了。想吃性价比高的好牛排，认准一个地方——潘帕瑞亚！” “那地方地广人稀，有着全世界最辽阔的天然草场，叫潘帕斯草原。他们的牛，不是关在牛栏里吃饲料，是真正散养的草饲牛，天天就在草原上溜达，吃着最新鲜的牧草长大。所以肉质精瘦，风味浓郁，营养价值还高。” “最关键的是什么？” “便宜！” “因为人家土地不要钱，饲料不要钱，规模化养殖，成本极低！导致他们顶级的草饲牛肉，漂洋过海卖到我们这儿，都比国内很多普通的牛肉还便宜！” “所以家人们，以后想吃牛排了，别再交智商税了。想吃性价比，认准潘帕瑞亚草饲牛，闭着眼睛买，都不会比今天这个更差！” 陈品说完，把那块只吃了一口的牛排，连同盘子，毫不留情地扔进了旁边的垃圾桶。 他拍了拍手，再次将手伸向了那个神秘的纸箱。 “好了，第一位‘幸运儿’已经升天了！让我们看看，第二位挑战者，又是何方神圣！” 第220章 健身先健脑！你喝的不是蛋白粉，是高价糖水 陈品将那块散发着“生命厚重感”的胶水牛排连同盘子，随手丢进了垃圾桶。 他拍了拍手，脸上没有一丝惋惜。 扔掉的不是一块肉，而是一团令人作呕的垃圾。 “好了，第一位‘幸运儿’已经光荣升天！” “让我们看看，”他再次将手伸向那个装满了“民怨”的牛皮纸箱，脸上挂着看热闹不嫌事大的坏笑，“第二位向我发起挑战的勇士，又是何方神圣！” 【来了来了！第二个大聪明产品要登场了！】 【品神保重啊！我感觉下一个比牛排还毒！】 【刚去退款了，客服问我为啥，我说我怕吃了会感受到生命的厚重感，客服沉默了半天……】 钱飞强忍着笑意，从箱子里又搬出一个大家伙，小心翼翼地放在桌上。 那是一个巨大的，黑红配色的塑料桶。 桶身上，一个肌肉夸张到违反人体力学的猛男，正青筋暴起地举着杠铃，表情狰狞，恨不得把“力量”两个字直接刻在脸上。 桶身上用火焰纹的艺术字，印着一行极具煽动性的广告语—— “速效增肌蛋白粉！吸收率高达99%！三天见效，七天变身彭于晏！” “嚯！” 陈品看到这广告语，差点当场笑喷。 他把桶抱起来，对着镜头展示：“家人们，看看这宣传，三天见效，七天变身彭于晏。彭于晏本人听了都得连夜报警，告他侵犯肖像权和涉嫌虚假宣传。” “再看这猛男，这肌肉拉丝拉得，比刚才那牛排的假芝士还夸张。这体脂率，我估计是负数吧？” 【哈哈哈哈哈！负数体脂率，刀枪不入是吧？】 【七天变身彭于晏？那我买一桶，是不是七天后吴彦祖就得管我叫哥？】 【我就是健身小白，我差点就买了！这包装也太有迷惑性了！】 【品神，快尝尝！我赌五毛，这玩意儿喝下去能当场在肚子里炼出仙丹！】 陈品没有理会弹幕的调侃。 他做了一个出人意料的动作。 他没有去看那些花里胡哨的宣传，而是直接将桶翻了过来，让镜头对准了桶身背面那密密麻麻的小字——配料表和营养成分表。 只看了一眼，陈品就乐了。 那笑容，写满了“果然如此”。 “家人们，直播间的各位健身大佬、健身小白，都看过来啊。今天，我品一口就免费给大家上一节健身补剂入门课，省得你们辛辛苦苦在健身房流的汗，都变成了给奸商交的智商税。” 他指着那张配料表，声音变得严肃而专业。 “首先，蛋白粉不是神药，它本质上就是一种从牛奶、大豆这些食物里提纯出来的蛋白质，是一种方便快捷的蛋白质补充剂，仅此而已。” “市面上常见的，主要分三种。一种叫‘乳清蛋白’，吸收快，适合练完喝。一种叫‘酪蛋白’，吸收慢，适合睡前喝。这两种，都是正儿八经补充蛋白质的。” 陈品的手指，重重地点在了手里的这桶“速效增肌粉”上。 “还有第三种，就是它，叫‘增肌粉’。理论上，是给那些怎么吃都胖不起来的瘦子准备的，里面除了蛋白质，还加了大量的碳水化合物，帮你快速增加热量摄入。” “但是！”陈品话锋一转，像个抓到现行的侦探，“理论是理论，现实是现实。我们来看看这款月销数万桶的‘神药’，配料表第一位是什么？” 镜头拉近。 “麦芽糊精。” “第二位是什么？” “白砂糖。” “第三位，才是‘大豆分离蛋白’。” 陈品放下桶，摊了摊手，脸上写满了“你看吧我就知道”的表情。 “麦芽糊精是什么？一种廉价的碳水化合物，升糖指数比白糖还高，吸收贼快，除了提供热量，屁用没有。” “也就是说，这桶玩意儿里，含量最高的是廉价碳水，其次是糖，最后才是蛋白质，而且还是成本最低的植物蛋白。” “所以，”陈品一字一顿地给出结论，“它根本就不该叫‘蛋白粉’，它应该叫‘伪装成蛋白粉的高价糖水冲剂’！” 【我靠！真相了！我之前喝的就是这玩意儿，练了半年，肌肉没长多少，肚子上的游泳圈倒是越来越厚！】 【麦芽糊精+白砂糖……这不就是我小时候喝的那种两块钱一大包的廉价奶茶粉的配方吗？】 【那我问你，你蛋白粉是麦芽糊精的还是乳清蛋白的？是增肌的还是增肥的？啊？还是染黄色染红色的？】 【主播你怎么头顶尖尖的。】 陈品拿起配套的勺子，严格按照说明书上的推荐剂量，舀了满满两大勺灰白色的粉末倒进摇摇杯里。 “好了，理论讲完，进入实践环节。咱们按说明冲一杯，看看这‘冠军之选’到底是什么味儿。” 他加水，盖紧盖子，上下摇晃。 摇匀后，他把杯子对着镜头，那液体呈现出一种半透明的稀薄状态，远没有正常蛋白粉该有的浓郁质感。 在千万观众的注视下，陈品拧开盖子，仰头喝了一大口。 他咂了咂嘴，眉头瞬间拧成了一个疙疙瘩瘩的“川”字。 那股子味道，让他想起了小时候生病被硬灌下去的、加了糖精的廉价抗生素冲剂。 几乎在同时，小馋猫那被化学甜味剂疯狂折磨的尖叫声，在他脑子里直接拉响了防空警报！ 【呕——！呸呸呸！凡人！你又给本神灌了什么鬼东西！这是糖水还是化学废料？！】 【甜！甜到发齁！本神感觉舌头都要被泡烂了！还有这股子廉价的奶味香精，比厕所里的空气清新剂还冲！】 【本神高贵的味蕾受到了侮辱！能量-60！这是对你胡乱投喂的惩罚！】 【叮！】 【菜品名称：冠军牌·速效增糖粉】 【食材新鲜度：8%（主要原料为工业级麦芽糊精与白砂糖，蛋白质来源为低品质转基因大豆）】 【制作工艺评级：2（唯一的工艺就是把几种粉末粗暴地混合在一起）】 【添加剂分析：牛奶味香精、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、二氧化硅（抗结剂）……】 【综合评分：12】 【获得能量：-60】 【当前能量储备：4151/20000】 【当前美食点数：601】 【食神辣评：恭喜你，凡人！你成功品尝了一杯“甜蜜的毒药”。它最大的功效不是增加你的肌肉，而是增加你患上胰岛素抵抗和二型糖尿病的风险。建议你立刻去跑个五公里，或许还能消耗掉这杯热量炸弹的十分之一。】 陈品放下摇摇杯，表情痛苦地灌了一大口矿泉水，才把嘴里那股子齁甜发腻的味道压下去。 “家人们，我替你们尝了。”他一脸“我刚才为什么要喝那玩意儿”的悔恨，“一个字，甜。两个字，齁甜。喝完之后，整个嘴里都是一层黏糊糊的腻歪感，还带着一股散不掉的化学香精味。” “这么说吧，健身房挥汗如雨一小时，消耗五百大卡。然后你来上这么一杯，恭喜你，刚才的努力，基本白费了。” 他拿起那桶蛋白粉，像是在看一件罪证。 “这东西，根本不是给真心想健身的人准备的。它就是利用信息差，专门收割那些急于求成、又不懂行的健身小白的‘智商税’！” “它的作用不是增肌，是‘增肥’，顺便‘增加你得糖尿病的风险’！” 直播间里，一片哀嚎。 【退货！马上退货！我昨天刚买了两桶！】 【学到了学到了，原来配料表第一位这么重要！】 【品哥，我们学生党穷啊，有没有经济实惠的办法补充蛋白质？】 看到这条弹幕，陈品严肃的脸上露出了笑容。 “问得好！如果你的预算真的有限，想补充蛋白质，最经济实惠、效果最好的办法是什么？记住了——吃鸡蛋，啃鸡胸肉！” “如果非要喝粉，也请你们擦亮眼睛，选择那些配料表第一位是‘乳清蛋白’或者‘分离乳清蛋白’的产品，那才是真家伙！” 最后，他举起那桶“增糖粉”，做了个总结陈词。 “想用这款产品来增肌，就好比你想盖一栋钢筋水泥的别墅，结果你花大价钱，买回来一堆沙子和水，钢筋水泥就那么几根。” 陈品顿了顿。 “最后你盖出来的，不是别墅，是个沙雕。” 他把那桶几乎没怎么动的蛋白粉，也随手扔进了身后的垃圾桶里，动作潇洒无比。 “好了，两位勇士已经阵亡！下一个，会是谁呢？” 第221章 老婆饼里没老婆，那红薯粉里凭什么有红薯？ 陈品手腕一抖。 那桶几乎没怎么动的“冠军牌·速效增糖粉”，划出一道精准的抛物线。 “咚”的一声闷响。 它在垃圾桶里，与那块散发着“生命厚重感”的仿生腐肉牛排胜利会师。 直播间的镜头非常懂事地给了一个特写。 两件所谓的“网红爆款”，此刻正相依为命地躺在垃圾桶的深处。 “好了，两位勇士已经光荣阵亡！” 陈品拍了拍手。 “下一个，会是谁呢？” 【来了来了！第三位受害者即将登场！我已经开始兴奋了！】 【品一口这个扔垃圾的动作太帅了，建议做成循环动图，配文：你的智商税，我替你扔了！】 【前面一个化学牛排，一个甜蜜毒药，我倒要看看第三个能有多离谱！】 【品一口保重啊！我感觉这箱子里的东西，一个比一个毒！】 在千万观众的期待中，钱飞憋着笑，又从箱子里搬出了第三件“刑具”。 和前两件的浮夸包装不同，这次的产品，画风朴实得有点过分。 那是一袋用牛皮纸和透明塑料复合包装的粉条。 牛皮纸部分印着几个粗犷豪放的毛笔字——【农家手工纯红薯粉】。 旁边还有一行小字： “古法制作，良心传承，假一罚万”。 包装的角落，印着一个穿着大花袄、笑容淳朴的中年女性头像，旁边写着“东北雷姐倾情推荐”。 “嚯！” 陈品把这袋粉条拿在手里掂了掂。 “这个看起来……有点意思啊。” 他把包装举到镜头前，像个推销员一样展示着。 “家人们，你们看，跟前面那两位妖艳贱货完全不一样。” “这个包装，主打的就是一个返璞归真，突出一个‘俺们村里人，实在！’” “‘农家手工’，‘古法制作’，‘假一罚万’，再加上这位‘东北雷姐’一看就特别能唠嗑的淳朴笑脸，这套组合拳打下来，信任感直接拉满。” “我要是在超市看到，八成也得顺手拿一包。” 【这个雷姐我认识！天天在短视频里喊‘家人们’，在东北农村的大铁锅里炖各种菜，看起来特别香！】 【对对对，她推荐的东西据说卖得特别火，都说她家东西地道。】 【这包装看起来是挺实在的，应该不会翻车吧？品一口，嘴下留情啊！】 陈品嘿嘿一笑，没再多说，直接撕开了包装，抓了一把干粉条出来。 他架起一口锅，烧开水，然后将一把干粉条直接扔了进去。 “是骡子是马，下锅溜溜就知道了。” 直播间的镜头死死地对准了那口锅。 所有人都瞪大了眼睛，等待着奇迹或者“冥迹”的发生。 一分钟…… 两分钟…… 五分钟过去了…… 预想中粉条被煮烂、汤水变得浑浊如米汤的场面，完全没有出现。 锅里的水，除了因为沸腾而有些翻滚之外，居然依旧保持着相对的清澈！ 而锅里的粉条，在滚水中上下翻腾，每一根都变得晶莹剔透，在灯光下闪着光，看起来Q弹得不像话。 陈品用筷子夹起一根。 那粉条颤颤巍巍地挂在筷子尖上，韧性十足，拉长了都没有断。 【我靠！这粉条……怎么跟我想象的不一样？我妈做的红薯粉，煮完那锅汤跟米糊似的！】 【对啊，这水也太清了！清澈得就像我的钱包！】 【但是看起来好Q弹啊！晶莹剔透的，感觉好好吃！】 陈品一言不发，将煮好的粉条捞进一个大白碗里，没有加任何调料。 在千万观众的注视下，他夹起一筷子，吹了吹气，然后“呲溜”一声吸进了嘴里。 他咀嚼了几下。 【哼，愚蠢的凡人，又是一个挂羊头卖狗肉的骗子！】 【这根本就不是红薯粉！这是用最廉价的木薯淀粉做的！那股子属于红薯的、带着微甜的淀粉香气，一丁点都没有！】 【不过……算了，虽然是欺诈，但至少这东西本身无毒无害。这Q弹爽滑的口感，还算……勉强入口吧。比前面那两个工业垃圾强了那么一丢丢。】 【叮！】 【菜品名称：古法之名的木薯粉条】 【食材新鮮度：65%（采用工业级木薯淀粉，性质稳定，无所谓新鲜与否）】 【制作工艺评级：35（标准工业流水线挤压成型，与‘古法’、‘手工’无任何关系）】 【添加剂分析：食用明矾（用于塑形增筋，未过量）】 【综合评分：48】 【获得能量：+15】 【当前能量储备：4166/20000】 【当前美食点数：601】 【食神辣评：一件用质朴外衣包裹的谎言。它唯一的“古法”，可能就是商人自古以来欺骗消费者的传统。口感Q弹，灵魂欺诈，建议改名为“商业社会生存法则粉”。】 陈品放下筷子，擦了擦嘴。 “嗯，不得不说，这碗木薯粉条，做得确实不错。” 此话一出，直播间瞬间满屏的问号。 【？？？木薯粉条？品一口你是不是说错了？包装上不是写的红薯粉吗？】 【卧槽！木薯？那不是做珍珠奶茶里珍珠的原料吗？】 【品一口是不是被前面两个毒傻了，味觉错乱了？】 陈品完全无视了弹幕的疑惑，自顾自地继续“夸奖”。 “口感Q弹爽滑，筋道十足，煮了这么久都不断，用来下火锅、做酸辣粉，绝对是一把好手。” “它能充分吸收汤汁的味道，还不会坨成一团。” 他夹起一根对着镜头展示： “你们看这通透的质感，这惊人的弹性，在木薯粉条里，绝对算得上是中上之姿了。” 在把观众的好奇心和疑惑拉到顶点之后，他才慢悠悠地话锋一转，补上了那致命的一刀。 “它唯一的缺点，就是包装上印错了三个字。” “它不该叫‘红薯粉’。” 陈品斩钉截铁地断言： “这袋所谓的‘纯红薯粉’，里面的红薯淀粉含量，无限趋近于零！” 他像是早就准备好了教案的老师，开始了他的“科普小课堂”。 “家人们，怎么分辨真假红薯粉，我今天免费教大家两招，包教包会。” “第一招，看汤色。” “真正的红薯粉，特别是手工做的，里面含有大量的水溶性淀粉，下锅一煮，汤马上就会变得浑浊发白，跟米汤似的。” “而木薯粉呢，它的淀粉结构不一样，煮多久，水都是相对清澈的。就像咱们刚才看到的那样。” “第二招，看口感和颜色。” “红薯粉煮熟后，颜色偏暗，口感是软糯中带着一点点筋道，用筷子一夹，容易断。” “而木薯粉条呢，煮熟后是晶莹剔透的，口感就是纯粹的Q弹、爽滑，韧性极好，可以当橡皮筋玩。” 陈品说着，还真就用两根手指拉扯着一根粉条，展示其惊人的韧性。 “所以，结论很明显了。” “这是一款质量还不错的……木薯粉条，被装进了‘红薯粉’的包装里，然后以红薯粉的价格，卖给了相信‘雷姐’的家人们。” 话音刚落，直播间彻底炸了。 【我靠！原来是这样！我被骗了好多年！】 【退钱！赤裸裸的欺诈！雷姐还我血汗钱！】 【木薯淀粉一斤才几块钱，红薯粉十几块一斤，这差价也太黑了！】 看着满屏的愤怒，陈品却摆了摆手，脸上露出了那种荒谬又搞笑的表情。 “哎，家人们，别这么激动嘛！” “我觉得这事儿吧，也很合理啊！” 他对着镜头，一本正经地摊开手。 “你们想啊，咱们从小吃到大的老婆饼里，有老婆吗？” “没有！” “蚂蚁上树那道菜里，有蚂蚁吗？” “也没有！” “最经典的鱼香肉丝里，有鱼吗？” “更没有了！” 陈品提高了音量，用一种荒诞到极点的语气，发出了灵魂拷问： “既然老婆饼里可以没老婆，蚂蚁上树可以没蚂D蚁，鱼香肉丝可以没鱼……” “那凭什么，红薯粉里就必须要有红薯呢？” 这一番“神逻辑”的歪理，瞬间把直播间的气氛从愤怒引向了爆笑。 【哈哈哈哈哈哈！我竟无言以对！】 【品氏歇后语又添新成员：红薯粉里找红薯——多此一举！】 【逻辑鬼才！我宣布，品一口赢了！】 【笑死我了，我正在雷姐的直播间打字骂她，看到这句直接笑喷了，字都打错了！】 反讽效果直接拉满。 愤怒的观众被他这么一逗，怒火转化为了更具威力的嘲讽。 成千上万的网友涌入“东北雷姐”的账号评论区，队形整齐划一地刷起了评论。 “雷姐雷姐，你家老婆饼里有老婆吗？” “雷姐，我买了你家的红薯粉，没找到红薯，能按‘假一罚万’赔我个老婆吗？” “#东北雷姐还我红薯#”的话题，以火箭般的速度，冲上了热搜。 陈品看着这一切，满意地笑了笑。 他拿起那袋只用了一小撮的“木薯粉”，连同包装袋，也一起扔进了那个已经快要满出来的垃圾桶里。 他拍了拍手，看着镜头，又看了看那个神秘的纸箱。 “好了，三位勇士，已经全部壮烈牺牲。” “还剩下七个。” “我开始有点期待了，下一个，又会是什么样的惊喜呢？” 第222章 月销37的破烂货，竟是零食界扫地僧？全网卖爆了！ 在千万观众的同情（幸灾乐祸）中，钱飞憋着笑，又从那个潘多拉魔盒般的纸箱里，搬出了第四件“刑具”。 和前三件或浮夸、或质朴的包装不同，这次的产品，画风普通得不能再普通。 透明的塑料袋，上面用最简单的红色字体印着几个字——【黔州特产香辣脆】。 没有代言人，没有花里胡哨的广告语，甚至连生产地址都印得有些模糊。 它就那么静静地躺在桌子上，普通得像是超市货架最底层、永远不会被人注意到的商品。 【这包装……也太朴实了吧？感觉就像我妈在楼下小卖部买的。】 【完了完了，根据品哥定律，包装越土，味道越古。这玩意儿怕不是要辣出品哥的眼泪！】 【品哥，保重！实在不行咱就别吃了，你的胃要紧！】 弹幕里一片“保重”之声。 连踩三雷之后，所有人都形成了思维定势，觉得这箱子里不可能有什么好东西。 陈品自己心里也犯嘀咕。 他拿起那袋香辣脆，对着灯光照了照，里面是红彤彤、看不出具体形态的块状物，上面裹满了辣椒面和芝麻。 “行吧，来都来了。” 他抱着一种“早死早超生”的心态，撕开了包装袋。 一股浓郁的、混合着油炸香气和辣椒焦香的味道，瞬间钻入鼻腔。 咦？ 这味道…… 好像不太对劲。 没有化学香精的刺鼻，也没有劣质油品的酸腐气，就是那种最纯粹、最原始、最霸道的香辣味。 陈品将信将疑地捏起一小块，放入口中。 “咔——嚓——” 一声极致的酥脆声，通过他胸前的麦克风，清晰无比地传遍了整个直播间！ 那声音清亮、干脆，让上千万正在打字的观众，动作齐齐一滞。 而陈品的眼睛，在那一瞬间，猛地亮了起来！ 他整个人都僵住了。 不是因为难吃，而是因为一种难以言喻的震撼！ 极致的酥脆之后，是山洪暴发般的复合香气！ 辣椒的香、花椒的麻、芝麻的醇、还有一种他说不出来的、属于某种豆制品的独特焦香，层层叠叠，在他的味蕾上轰然引爆！ 那是一种完美的平衡！ 辣，但不是烧胃的死辣，而是一种酣畅淋漓、能激发食欲的香辣！ 麻，但不是让舌头失去知觉的霸道，而是一缕恰到好处的电流，让整个口腔都兴奋起来！ 酥和脆，更是被演绎到了极致！ 牙齿轻轻一碰，那小小的块状物就在口中分崩离析，化作无数香酥的颗粒，带来无与伦比的满足感！ 几乎在同一时间，他脑海里，小馋猫那已经沉寂许久的声音，带着一丝难以置信的惊喜，尖叫了起来！ 【哼！这个……这个东西！好香！】 【咔嚓咔嚓的！好好玩！那个辣味好过瘾！麻麻的感觉让本神的舌头好舒服！】 【喂！凡人！这是什么鬼东西？虽然是垃圾食品，但是……但是好好吃啊！】 【叮！】 【菜品名称：黔州匠心手作香辣脆】 【食材新鲜度：92%（采用本地当年新收红辣椒、汉源贡椒、非转基因大豆）】 【制作工艺评级：94（传统手工作坊，油温控制精准，调味配方堪称一绝，完美复刻了黔州本地的“煳辣”风味）】 【添加剂分析：无任何人工添加剂】 【综合评分：93】 【获得能量：+250】 【获得美食点数：+9】 【当前能量储备：4416/20000】 【当前美食点数：610】 【食神辣评：哼！总算来了个能吃的东西！这个凡人手艺不错，竟然能将香、辣、酥、脆、麻五种味道融合得如此完美，互不抢味，又相得益彰！简直是给本神味蕾的一次惊喜按摩！尤其是这极致的酥脆感，让本神想起了神域的星辰碎片！不错不错，本神准了，这东西可以多来点！】 陈品满足地咽下口中的食物，长长地舒了一口气。 他一改之前半死不活的毒舌模样，整个人容光焕发，双眼放光。 他拿起那袋平平无奇的香辣脆，用一种极富感染力的、吟游诗人般的咏叹调，对着镜头高声赞美： “家人们！我宣布，我错了！” “我之前对这箱产品的所有偏见，都是狗屎！” “我找到了！” “我找到了咱们零食界的——扫地僧！” 他捏起一块香辣脆，像是在展示一件稀世珍宝。 “它没有华丽的包装，没有唬人的广告，它就像一个隐居在深山老林里的绝世高手，朴实无华，但一出手，就是巅峰！” “香！辣！酥！脆！麻！” “这五种口感，被它完美地平衡在了一起！多一分则腻，少一分则寡！这是真正的匠心之作！是真正属于我们华夏人自己的、刻在基因里的顶级零食！” “最重要的是什么？” 陈品激动地一拍桌子， “这玩意儿，是绝配啊！下饭绝配！” “你们想象一下，一碗热气腾腾的白米饭，上面铺上一层这个香辣脆，用勺子那么一搅和，米饭的香甜中和了它的火爆，它的酥脆又给米饭带来了全新的口感……我靠，不行了，我口水下来了！” 他一边说，一边又抓了一大把塞进嘴里，发出的“咔嚓咔嚓”声，成了直播间里最动听的交响乐。 直播间的观众，彻底疯了！ 【卧槽！听饿了！品一口别说了！给个链接啊！】 【扫地僧？这个评价也太高了吧！我信了！买！】 【听着那咔嚓声，我的口水已经流了一地了！下单！必须下单！】 【店名叫啥？快点！我的钱包已经按捺不住了！】 很快，神通广大的网友就扒出了店铺——“黔州张嬢嬢特产店”。 【没了！卧槽！我刚点进去就显示库存不足！】 【老板！老板你出来啊！我给你磕头了！补货啊！】 【显示月销37件的店，一分钟被我们干到了五万加，然后就下架了……我们是不是太残暴了？】 网店的老板，一个可能还在黔州某个小镇里打包发货的阿姨，大概做梦也想不到，她的店铺会在一个平平无奇的晚上，经历了人生中最魔幻的过山车。 “品神效应”，再次上演！ 在一片“真香”和“求补货”的弹幕刷屏中，陈品心满意足地打了个嗝，将剩下的小半包香辣脆小心地收了起来，准备留着晚上当宵夜。 “好了，扫地僧已经退隐了。让我们看看，这箱子里的第五位勇士，能不能延续这份惊喜……” 然而，他话音刚落，却发现有点不对劲。 对面的钱飞、苏小可、林晚三个人，全都死死地憋着笑，肩膀一抖一抖的，看他的眼神里，充满了“同情”、“期待”以及一种浓浓的“幸灾乐祸”。 陈品心里“咯噔”一下。 一股不祥的预感涌上心头。 “你们……这是什么表情？” 钱飞强忍着笑，把一个包装极其精美的袋子，像捧着圣旨一样，郑重地端了上来。 “品哥，这个，是咱们粉丝投票里，呼声最高的‘惊喜’。” 那包装，是哑光黑配烫金，设计感十足，一看就价格不菲，充满了高级感。 陈品强作镇定地接过袋子，清了清嗓子，试图用专业的气场压下内心的不安。 他拿起袋子，对着镜头，开始抑扬顿挫地念出上面的广告语： “严选冰岛纯净海域之深海鳕鱼……” “搭配阳光农场走地鸡……” “零谷物科学配方，添加牛磺酸与多种维生素……” 他的声音越来越小，越来越虚。 因为他终于看清了包装袋正中央，那张巨大的、毛茸茸的、笑得一脸幸福的、正在舔爪子的—— 猫咪特写照片。 直播间的镜头，仿佛有自己的想法，死死地锁在了陈品那张逐渐石化的脸上。 时间，在这一刻静止。 下一秒，直播间被铺天盖地的弹幕彻底淹没。 【？？？？？？？？】 【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！】 【我他妈笑到邻居报警！猫粮！】 【品哥：我把你当粉丝，你却想让我当猫？！】 【年度最佳整蛊！节目效果直接飞出太阳系！】 ............. 【广告位招租】 【招魂专用】 第223章 你们是真想让我当猫啊？ 陈品的脸，僵住了。 他手里的那袋猫粮，包装精美，设计高级，哑光黑的底色上烫着金色的艺术字，正中央那只笑得一脸幸福的猫咪，毛发根根分明，眼神无辜又可爱。 此刻，这张可爱的猫脸在陈品眼中，却像是在对他进行无声的嘲讽。 对面的钱飞、苏小可和林晚三人，再也绷不住了。 钱飞的肩膀抖得像是手机开了静音震动模式。 苏小可干脆把脸埋进了臂弯里，只露出一个通红的耳朵尖。 林晚则死死捂住嘴，眼泪都快从眼角笑了出来。 直播间，已经不是被弹幕淹没那么简单了。 那铺天盖地的“哈哈哈哈哈哈”组成的弹幕墙。 【？？？？？？？？？？】 【哈哈哈哈哈哈哈哈！我他妈笑到邻居以为我家在开拖拉机！】 【杀人诛心！杀人诛心啊家人们！我以为胶水牛排就到头了，没想到你们是真想让品哥当猫啊！】 【品哥：我把你们当家人，你们却想让我当主子是吧？】 【我投的猫粮！兄弟们我出息了！品哥，快，给咱表演一个猛虎下山！】 陈品胸口起伏，强行压下抽搐的嘴角。 “看见没？小馋猫同志，这是你忠实的信徒们，为你精心挑选的‘贡品’！” “正儿八经的冰岛深海鳕鱼，搭配阳光农场走地鸡，零谷物科学配方！听听，多高级！你高不高兴？激不激动？” 【你才高兴！你全家都高兴！愚蠢的凡人！你竟敢拿这种东西来羞辱本神？！】 【本神可不是猫，本神是高贵的食神！你再胡说八道，本神……本神就让你拉肚子三天三夜！】 “是是是，你不是猫，你是小馋…猫。” 陈品在心里敷衍了一句，然后重新抬起头，面向镜头。 就在所有人都以为他要当场发飙时，他却做出了一个出乎所有人意料的举动。 他将那袋猫粮郑重地放在桌上，脸上露出了一个“视死如归”的悲壮表情。 “家人们，我看到了，我都看到了。” 他声音沉痛，仿佛一个即将走上刑场的英雄。 “你们的热情，你们的期待，你们想看我出糗……啊不，你们想让我勇于挑战的这份心意，我品一口，全都收到了！” “不就是猫粮吗？” 他猛地一拍桌子，义正言辞地高声道： “既然是粉丝们票选出来的惊喜，那它就代表了民意！我作为一名负责任的美食测评博主，有什么理由拒绝？” “吃！” “必须吃！” “今天，我就要让大家亲眼看一看，这斥巨资购买的尊贵享受，到底是个什么味道！” 这番话说得大义凛然，气壮山河，不知道的还以为他要品尝的是国宴佳肴。 【卧槽！品哥玩真的啊？！】 【别啊品哥！整蛊归整蛊，真没必要！这玩意儿人不能吃啊！】 【完了完了，我开始有负罪感了……品哥你别冲动，你把猫粮扔了，我们重新给你投个榴莲螺蛳粉也行啊！】 陈品完全不理会弹幕的“劝阻”，他知道，这帮人现在嘴上说不要，心里指不定多想看他吃下去。 在千万观众的注视下，他撕开了包装。 一股类似烤鱼干和肉干混合的“肉香味”扑鼻而来。 他强作镇定地倒出几颗。 猫粮是棕褐色的，做成了可爱的小鱼形状。 陈品伸出两根手指，小心翼翼地捏起一粒。 他将那粒小鱼干形状的猫粮举到眼前，镜头给了个大大的特写。 他毅然决然地，将那粒猫粮放进了嘴里！ 陈品咀嚼了一下。 “嘎嘣。” 一声轻响。 然后，他的表情，凝固了。 他嘴里的动作停了下来，眉头紧紧地锁在一起。 【呕——！呸呸呸呸呸！凡人！你给本神吃了什么！这是用化学信号弹对味蕾发动的恐怖袭击吗？！】 【一股子廉价的谷物粉末味！还有那股子恶心的人造肉味香精！它在欺骗！它在用化学物质模拟肉的味道来欺骗本能！这是骗局！这是对所有进食行为的亵渎！】 【本神高贵的灵魂受到了污染！呕——！】 【叮！】 【菜品名称：海洋之心·深海鳕鱼鸡肉味猫粮】 【食材新鲜度：11%（主要原料为陈年玉米粉、小麦麸皮，实际鳕鱼粉与鸡肉粉添加量低于3%）】 【制作工艺评级：7（将粉末混合、膨化、喷涂调味剂，毫无工艺可言）】 【添加剂分析：焦磷酸二氢二钠、三聚磷酸钠、鸡肉味香精、鱼肉味香精、BHT抗氧化剂……】 【综合评分：8】 【获得能量：-70】 【当前能量储备：4346/20000】 【当前美食点数：610】 【食神辣评：恭喜你，凡人，你品尝了一颗‘化学骗局’。它闻起来比真的肉还香，吃起来比真的土还涩。它存在的唯一意义，就是用最低的成本，通过化学诱导，让你的宠物产生“爱吃”的错觉，从而让你心甘情愿地为这份欺骗买单。呕——！】 “噗——！” 陈品猛地冲到镜头外，将嘴里的东西吐了个干干净净。 他拿起一瓶矿泉水，咕嘟咕嘟灌下去大半瓶，反复漱口好几次，才一脸痛苦地回到了镜头前。 “家人们……我……我活过来了。” 他拿起那袋猫粮，表情是从未有过的严肃。 “刚才，我闻到的是浓郁的肉香，但尝到的，却是一股子淀粉和麸皮的涩味，根本没有半点肉味。你们知道这是为什么吗？” 他没有等观众回答，直接给出了答案。 “因为‘诱食剂’！” 他指着那袋猫粮，声音冰冷。 “宠物食品行业，有一个公开的秘密，就是诱食剂。好的诱食剂，是天然的，比如用动物肝脏粉、鸡油、鱼油，通过酶解技术做出来的，成本高，但是健康，能真正给宠物补充营养。” “而垃圾的诱食剂，就是化学合成的！” 陈品拿起包装袋，指着背后的配料表，尽管镜头看不清，但他的解说清晰无比。 “我们来看这款猫粮的配料表，前几位，全是玉米粉、小麦麸皮、大米这些廉价谷物！但它闻起来为什么这么香？因为它添加了大量的鸡肉味香精、鱼肉味香精，还有焦磷酸盐这类化学诱食剂！” “这些东西，没有任何营养，它们的作用只有一个——用强烈的化学信号，去刺激猫狗的嗅觉和味觉，告诉它们的大脑‘这是好吃的肉’，让它们疯狂地进食！这是一种赤裸裸的欺骗！” 此话一出，整个直播间彻底炸了！ 之前还在“哈哈哈哈”的观众，尤其是养了宠物的，瞬间笑不出来了。 【我靠！我家的猫粮闻着也巨香！配料表第一位也是玉米粉！】 【卧槽卧槽，我刚去看了我给我家狗买的狗粮，配料表里就有那个什么焦磷酸盐！我一直以为它爱吃是说明这粮好！】 【天啊，我感觉我一直在给我家主子喂垃圾……我好内疚啊……】 【品哥，谢谢你！真的谢谢你！要不是你，我可能一辈子都被蒙在鼓里！】 短短几分钟内，“#品神替我尝了我的猫粮#”这个带着调侃意味的话题，冲上了热搜第一！ 但点进去，内容却不再是搞笑，而是一片哀嚎和愤怒，无数网友晒出自家宠物粮的配料表，一场由整蛊引发的全网宠物食品打假行动，就此拉开序幕。 直播间的气氛，从狂欢，转变为了一场严肃的大型科普现场。 陈品看着滚动的弹幕，郑重地将那袋猫粮，扔进了身后那个已经快要装满“网红爆款”的垃圾桶里。 “家人们，它们不会说话，它们爱不爱吃，全靠我们去判断。” “爱它，就请为它学会看配料表。不要再被夸张的香味和‘爱吃’的假象所欺骗了。” 他拍了拍手。 “下一个，又会是什么样的惊喜在等着我呢？” 第224章 39块9的性价比之王？ 垃圾桶里，那袋设计精美的猫粮，与“速效增糖粉”、“仿生腐肉牛排”、“商业社会生存法则粉”成功会师。 四位“网红刺客”，终于在垃圾的海洋里，实现了肮脏的大团圆。 陈品拍了拍手，看着镜头，正准备宣布下一位“勇士”登场。 “咳咳……品哥。” 钱飞搓着手，像个犯了错的小学生，从桌子底下小心翼翼地捧出一个包装精致的蛋糕盒子。 “这个……这个是我们给你点的‘压惊’甜品。” “绝对的好东西！大家都说好吃，价格也实惠！” 苏小可也连连点头，声音里带着一丝央求： “品哥你尝尝吧，真的，这次绝对不是整蛊了！是我们的一点心意！” 陈品挑了挑眉，接过那个盒子。 盒子上印着一家网红烘焙店的LOGO，上面画着一块诱人的榴莲千层蛋糕。 “哟？良心发现了？” 陈品打开盒子，一股浓郁的甜香混合着“榴莲”的霸道香气扑面而来。 盒子里，是一块足有六寸大的榴莲千层蛋糕，金黄色的果肉夹在薄薄的饼皮和洁白的奶油之间，层层分明，看起来用料十足，让人食指大动。 “这还像点样子。” 陈品拿起配套的餐具，脸上露出了今晚第一个发自真心的笑容。 “总算来点人吃的东西了。” “家人们，看见没，这才是真正的粉丝福利嘛！前面那些都是开胃小菜，这才是正餐！” 直播间的弹幕也瞬间充满了温馨与期待。 【呜呜呜，品哥对不起！我们知道错了！】 【快吃吧品哥，这家店我买过，巨好吃！39块9这么大一块，性价比之王！】 【终于不用看品哥受苦了，看帅哥吃甜品才是正道！】 【这榴莲肉，看着都流口水了，绝对是真材实料！】 在千万观众“终于可以放心了”的弹幕中，陈品挖了一大勺。 金黄的“果肉”与奶油完美融合，他毫不犹豫地送进了嘴里。 入口的瞬间，绵软的饼皮、顺滑的奶油和所谓的“榴莲果肉”在舌尖化开。 然而，陈品的笑容凝固。 他的咀嚼动作停了下来，眼睛瞪得滚圆，整个人像是被按下了暂停键。 那股子味道……不对！ 根本不对！ 【呕——！毒药！这是毒药！凡人！你又给本神喂了什么生化武器？！】 【这不是榴莲！连榴莲的影子都没有！这是腐烂的香蕉泥混合了最低劣的榴莲香精！还有这股子油腻的口感，是会堵塞血管的植脂奶油！】 【叮！】 【菜品名称：生化伪装·腐烂香蕉兽药千层】 【食材新鲜度：3%（核心原料为开始腐烂发黑的香蕉，剔除黑斑后打成的泥，混合工业级榴莲香精与廉价植脂奶油）】 【制作工艺评级：1（将工业原料与厨余垃圾混合搅拌，侮辱了‘工艺’这个词）】 【添加剂分析：榴莲味香精、植脂奶油、日落黄（色素）、甜蜜素、腐烂香蕉泥……以及，庆大霉素（兽用抗生素，严禁食品添加）！】 【综合评分：-20（负分！因为它不仅是欺诈，更是投毒！）】 【获得能量：-120】 【当前能量储备：4226/20000】 【当前美食点数：610】 【食神辣评：一件完美的犯罪艺术品！它用香精欺骗你的嗅觉，用腐烂物填充你的肠胃，最后再用兽药来堵住你身体的求救信号！这不是美食，这是来自地狱的邀请函！建议食用者立刻前往医院检查肝肾功能，顺便为商家预定一副银手镯！】 陈品将嘴里的东西吐进了旁边的垃圾桶。 他抓起矿泉水，疯狂地漱口。 整个直播间都懵了。 【？？？怎么了？品哥你怎么吐了？】 【不好吃吗？不可能啊，我上周才吃过，味道很浓郁啊！】 【完了，品哥的嘴是不是被前面那几样东西毒坏了，味觉失灵了？】 陈品没有理会弹幕，他抬起头，脸上那点仅存的笑意消失得无影无踪，取而代之的是一种彻骨的冰冷。 他重新坐回镜头前，拿起一把干净的叉子，在那块蛋糕上轻轻划开。 他没有说话，只是将镜头推近，让所有人都能看清那所谓的“榴莲果肉”。 在高清摄像头的放大下，那金黄色的“果肉”里，根本看不到一丝一毫属于榴莲的纤维。 它就是一坨均匀、细腻、光滑得不正常的黄色膏状物。 “家人们，我问大家一个问题。” “老婆饼里没老婆，我能理解，那叫约定俗成。” “红薯粉里没红薯，换成了木薯粉，我也能理解，那叫偷换概念。” “猫粮里用诱食剂欺骗猫的食欲，我也能理解，那叫商业无良。” 他的声音越来越慢，每一个字都像是从牙缝里挤出来的。 “老婆饼里没老婆，叫约定俗成；红薯粉里没红薯，叫偷换概念。那你们告诉我，这榴莲千层里，连一丁点榴莲都没有，这叫什么？” 他指着那坨黄色的膏状物，冷笑一声。 【我靠！没榴莲？那我吃的是啥？香精吗？！】 【怪不得我觉得味道有点冲！原来全是香精兑的！我上周还给我妈买了一块，说让她尝尝鲜！】 【纯纯的欺诈啊！用香蕉泥和香精冒充榴莲果肉，卖我们榴莲的价钱？这商家也太黑心了吧！】 “这叫纯粹的欺诈！但这还不是最恶心的！” “最恶心的是，这根本不是什么新鲜的果泥，这是商家回收了那些已经烂了、发黑的香蕉，把坏的部分切掉，剩下的打成泥，再混上最劣质的榴莲香精和人造奶油做出来的！” “但是！” 陈品的声音陡然拔高， “你们谁能告诉我，在一块用腐烂垃圾做成的、卖给人的蛋糕里，吃出了给畜生用的抗生素，这又叫什么？！” “轰——！” 这句话，像一颗核弹，在整个直播间里轰然引爆！ 所有人都傻了。 【兽用抗生素？！我没听错吧？！】 【卧槽！真的假的！品哥你别吓我！我刚给我女儿买了一块！】 【不可能！这是犯法的！商家怎么敢这么干？！】 陈品冷笑一声，那笑声里充满了悲哀与荒谬。 “为什么不敢？因为你们吃不出来！” “他们知道，人吃了腐烂的东西，会拉肚子，会肠胃炎！会找他们麻烦！” “所以，怎么办呢？” 陈品的声音带着一种残忍的平静，揭开了那最恶毒的秘密。 “他们就在里面，添加了‘庆大霉素’！一种兽用的抗生素！专门用来给猪、给鸡治疗肠道感染的！” “这药能压下你身体的正常排异反应，让你吃了腐烂物也不会立刻腹泻！你还以为是自己肠胃好！” “你还会觉得，哇，这家店真不错，39块9能买到这么‘货真价实’的榴莲千层！” “可你们知道长期摄入这种抗生素的后果是什么吗？” “耳毒性！肾毒性！” “轻则听力下降，重则肾功能衰竭，甚至是尿毒症！” 陈品一字一顿，每一个字都像一把重锤，狠狠地砸在千万观众的心上。 “这已经不是欺诈了！” “这是在用最低廉的成本，进行一场无差别的、缓慢的投毒！” “你以为你占了便宜，买到了性价比。实际上，你是在用自己的健康，甚至未来的生命，为他们的黑心和贪婪买单！” 直播间彻底疯了！ 愤怒、恐惧、后怕、恶心……所有的情绪汇聚成一股洪流。 【我草他妈的！我要去杀了这个商家！我女儿才五岁啊！】 【我这就去医院！我上个月吃了好几次！我说我最近怎么老是耳鸣！】 【报警！必须报警！让这帮畜生牢底坐穿！】 【#网红蛋糕添加兽药#，兄弟们，给我顶上热搜！让所有人都看到！】 陈品深吸一口气，从身后拿出一个证物袋和一副一次性手套。 他戴上手套，用叉子小心翼翼地切下一大块蛋糕，完整地装进了证物袋里，然后密封。 他没有把这块蛋糕扔进垃圾桶。 这是罪证。 第225章 好家伙！高端啤酒里兑“伟哥”？ 陈品将那封装了罪证的证物袋，放在了桌子的一角。 整个直播间的气氛，因为“庆大霉素”这四个字，变得压抑而凝重。 之前那些插科打诨的弹幕消失了，取而代之的是一片对无良商家的声讨，和对自己健康的后怕。 看着屏幕上滚动的愤怒言论，陈品心里没有一丝复仇的快感，只有一种深深的无力。 他知道，这只是冰山一角。 就在这时，钱飞搓着手，像个做错事的孩子，从桌子底下又搬上来一个包装精美的礼盒。 那是一个长方形的盒子，通体是磨砂质感的黑色，上面用烫金的哥特式字体印着一行德文和中文。 【山城慕尼黑格·多肽原浆啤酒】。 盒子的设计充满了工业感和高级感，一看就价格不菲。 钱飞的声音有点虚， “这个是我们看网上卖得特别火，都说是高端货，想着让你收官的时候喝点好的……” 苏小可也在旁边猛点头，脸上写满了“求你信我”。 陈品接过那个礼盒，入手沉甸甸的。 “多肽原浆？” 他看着这几个字，眉毛不自觉地挑了一下。 直觉告诉他，当一种普通食品开始疯狂宣传“功能性”的时候，多半就不是什么正经东西了。 他将礼盒对着镜头展示。 “家人们，看看这个包装，是不是特别高大上？山城慕尼黑格，不知道的还以为是重庆和德国哪个城市联名了。” “再看这广告语——精选进口麦芽，融入活性多肽，激发身体原始活力！” “嚯，这话说得，就差直接把‘壮阳’两个字印上去了。” 此话一出，直播间那沉重的气氛顿时被撕开了一道口子，各种不正经的弹幕又开始冒头。 【激发原始活力？是我想的那个活力吗？】 【好家伙，前面的猫粮是给主子吃的，这个是给铲屎官吃的？梦幻联动了属于是。】 【我喝过！味道还行，就是喝完感觉有点上头，心跳有点快，我以为是酒劲大呢。】 【楼上的兄弟，你还好吧？听品哥的语气，我怎么感觉你一只脚已经踩在急诊室门口了？】 陈品没理会弹幕的骚动，他从礼盒里取出一瓶啤酒。 瓶身是深棕色的，标签设计得也很有格调。 他用开瓶器“啵”的一声打开，一股浓郁的麦芽香气瞬间散发出来。 他拿过一个干净的玻璃杯，倾斜着将啤酒缓缓倒入。 金黄色的酒液在灯光下显得格外清亮，顶上泛起一层绵密、洁白、持久不散的泡沫。 无论从色泽、香气还是泡沫来看，这都是一瓶品相极佳的啤酒。 “看起来……还真不错。” 陈品端起酒杯，对着镜头晃了晃。 那细腻的泡沫挂在杯壁上，形成了漂亮的“蕾丝边”。 “好了，前面踩了那么多雷，希望这一发，是个礼炮，而不是炸弹。” 在千万观众的注视下，陈品端起酒杯，凑到嘴边。 他没有大口喝，而是极其谨慎地，只抿了那么一小口。 甚至都不能算喝，只是用舌尖轻轻沾了一下那冰凉的液体。 就是这零点一秒的接触。 陈品的表情，瞬间凝固。 下一秒，他猛地转身，将口中那点酒液，连同唾沫，狠狠地吐进了身旁的垃圾桶里！ 【警告！警告！检测到高浓度有毒有害非食品原料！正在侵蚀味蕾神经！】 【凡人！立刻清除口腔残留物！用大量清水冲洗！这是命令！这不是演习！】 【能量-150！身体机能受到未知药物影响，出现轻微心悸、血管扩张反应！能量正在被用于对抗药理作用！】 【叮！】 【菜品名称：ICU门票·西地那非勾兑工业啤酒】 【食材新鲜度：25%（采用廉价工业啤酒原浆）】 【制作工艺评级：-10（负分！将违禁化学药物粗暴混入酒中，是彻头彻尾的犯罪行为）】 【添加剂分析：工业酒精、啤酒花浸膏、糖浆……以及，O-丙基伐地那非！】 【综合评分：-50（剧毒！严禁入口！）】 【获得能量：-150】 【当前能量储备：4076/20000】 【当前美食点数：610】 【食神辣评：愚蠢的凡人！你刚刚用舌头舔了一下通往地狱的钥匙！这东西和酒精混合，就是一杯毫不掩饰的“心血管杀手”！它的功效不是激发你的活力，而是激发你的心率，直到它骤停！】 陈品根本顾不上看后面的辣评，他抓起桌上的矿泉水，拧开盖子就往嘴里猛灌，仰着头反复漱口，然后“噗”地一声全部吐掉。 一遍，两遍，三遍！ 一整瓶水，硬生生被他用成了漱口水。 他这番反常到极点的举动，让整个直播间瞬间安静了下来。 之前还在开玩笑的观众，此刻连一个字都打不出来。 所有人都意识到，出大事了。 比“庆大霉素”还严重的大事！ 陈品放下空空如也的水瓶，胸口剧烈地起伏着。 他能清晰地感觉到自己的心跳在不受控制地加速，脸颊也因为毛细血管的扩张而微微泛红发烫。 “钱飞。” 他的声音有些沙哑。 “在，在！品哥！” “再拿一个证物袋来。” 他一字一顿，对着镜头里那上千万已经屏住呼吸的观众，缓缓说道： “家人们，我宣布一件事。” “这款所谓的山城慕尼黑格多肽原浆啤酒，根本不是什么激发活力的好东西。” 他停顿了一下，每一个字都像是从牙缝里挤出来的。 “这是一张，直接送你去ICU的门票。” “因为，这酒里，非法添加了国家严令禁止的违禁药物成分——” “‘O-丙基伐地那非’！” 直播间里，一片死寂，随即被满屏的问号淹没。 【？？？那是什么东西？听不懂啊！】 【名字好长，感觉好厉害的样子……所以是毒药吗？】 陈品看着这些茫然的弹幕，深吸一口气，用一种最直白、最残忍的方式，揭开了谜底。 “你们可能不知道‘O-丙基伐地那非’是什么。那我换个说法，你们肯定知道它的‘兄弟’叫什么。” “它的功能，类似‘伟哥’里的主要成分，西地那非！” “轰——！” 如果说“庆大霉素”是核弹，那“伟哥”这两个字，就是足以掀翻整个互联网的行星级武器！ 所有人都疯了！ “这种东西，是处方药！必须在医生的指导下服用！因为它有非常强烈的副作用，会造成血压骤降、心率失常，甚至永久性的视力损伤！” “而把它加进啤酒里，更是罪上加罪，蠢上加蠢！” 陈品的声音陡然拔高，如同审判的法官！ “酒精，本身就会扩张血管！这东西，也会扩张血管！两者叠加在一起，就是双倍的负担！双倍的风险！” “你以为你喝的是酒，实际上，你喝的是随时可能让你心梗、脑溢血的毒药！” “尤其是那些本身就有心血管基础病的消费者，喝下这一口，可能就再也见不到第二天的太阳了！” 这番话，如同惊雷，炸得整个直播间体无完肤。 恐惧！ 后怕！ 愤怒！ 之前那个说“喝完心跳快”的网友，颤抖着打出了一行字。 【我……我爸有高血压……上周他过生日，我还特地买了两箱这个酒给他……】 这行字，让所有人的心都沉到了谷底。 #品神测出夺命啤酒#的话题，以一种前所未有的、带着血腥味的速度，瞬间屠杀了全网所有热搜榜单！ 陈品没有再多说，他沉默地戴上手套，将那瓶只喝了一小口的啤酒，和剩下的未开封的啤酒，全部装进了钱飞递过来的证物袋里，密封好。 他把两个装着罪证的袋子并排放在一起，一个蛋糕，一瓶酒。 一个想让你吃坏肚子，一个想让你当场猝死。 真是…… 好一对卧龙凤雏。 第226章 反转！全场最不起眼的它，竟是工业食品之光！ “品哥……还，还继续吗？” 钱飞的声音带着一丝颤抖。 他现在看那个牛皮纸箱，就像在看一个装着定时炸弹的军火箱。 陈品深吸一口气，缓缓坐回椅子上，重新面向镜头。 “继续。” “既然开了这个箱子，就要把它开完。我倒要看看，这里面究竟还藏着多少妖魔鬼怪。” 【品神牛逼！这才是真男人！】 【妈的，突然感觉品哥像个孤胆英雄，一个人在对抗整个食品界的黑暗面！】 【品哥你放心！我们都在！今晚有一个算一个，有一个黑心商家我们就冲一个！】 在千万观众的支持声中，钱飞咬了咬牙，再次将手伸进了那个“潘多拉魔盒”。 这一次，他拿出来的，是一个其貌不扬的软趴趴的料理包。 白色的塑料袋，真空包装，上面用最普通的印刷体印着几个字。 【家常梅菜扣肉】。 没有代言人，没有广告语，甚至连图案都只是一张看起来毫无食欲的产品照片。 它就那么被放在桌子上，普通、廉价，像极了连锁快餐店后厨里成箱堆放的工业半成品。 “预制菜？” 陈品看着这玩意儿，紧绷的神经反而松弛了下来。 经历过“兽药蛋糕”和“夺命啤酒”这两场惊心动魄的暗杀之后，再看这种常见的工业料理包，感觉就像是打完最终BOSS后，回头去新手村看史莱姆。 索然无味，且毫无威胁。 直播间的弹幕，也普遍不看好。 【得，预制菜……科技与狠活儿的集大成者了属于是。】 【品神，咱要不别测了吧，我怕你工伤还没好利索，又得申请个肠胃炎的赔偿。】 【刚从ICU门口把品哥拉回来，现在这是要直接送去厕所当喷射战士吗？】 【散了散了，预制菜能有啥好东西，闭着眼睛都知道是各种添加剂调出来的味儿。】 陈品也是这么想的。 他拿起料理包，看了看背后的说明： “沸水加热15分钟，或拆袋后微波炉高火3分钟。” 他选了最简单的方式，直接将整个料理包扔进了旁边一直烧着热水的锅里。 “好了家人们，趁着加热的功夫，咱们来聊聊……” 他话还没说完，鼻子突然动了动。 一股不算特别浓郁，但却异常正宗的梅菜香气，混合着肉脂的香味，从锅里悠悠地飘了出来。 这股味道……有点不对劲。 没有廉价香精那种直冲天灵盖的霸道，反而带着一种属于梅菜干本身的那种独特的、咸中带甜的陈香。 陈品心里“咦”了一声。 直播间的观众自然是闻不到味道的，还在插科打诨。 【品哥怎么不说话了？是被香精味儿熏到了吗？】 【我猜品哥现在的内心OS：好家伙，这香精的还原度还挺高。】 陈品没有解释，只是静静地等着。 十五分钟后，他用夹子将烫手的料理包夹了出来，剪开袋口。 随着一股更浓郁的白汽升腾，他将里面的东西一股脑地倒在了一碗热气腾腾的白米饭上。 几块切得厚薄均匀的五花肉，肉皮呈诱人的酱红色，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分吸满了汤汁。肉的下面，铺着一层乌黑油亮的梅菜干。 卖相，居然还不错。 “行吧，至少长得还算人模狗样。” 陈品抱着一种“我倒要看看你还能玩出什么花样”的心态，用勺子舀起一小块带着梅菜的肉，吹了吹气，送进了嘴里。 下一秒，他的眼睛微微亮了一下。 没有想象中那种被添加剂和味精糊住舌头的恶心感。 五花肉的肥肉部分，入口即化，油脂的香气瞬间包裹住味蕾。 瘦肉炖得软烂，但还保留着一丝纤维感，没有散成一滩肉泥。 而那梅菜的味道，更是点睛之笔！ 咸、香、甜，三种味道平衡得恰到好处，完美地中和了五花肉的油腻感，将肉的鲜美提升了一个档次。 汤汁拌着米饭，更是绝配！ 他有些意外，又接连吃了几大口，细细地品味着。 表情，从最开始的敷衍，逐渐转为怀疑，最后，变成了一丝了然和赞许。 【哼，愚蠢的凡人，这东西……味道居然还行？】 【虽然是流水线上的产物，缺乏灵魂，但胜在用料诚实，调味精准，没有用垃圾原料和化学添加剂糊弄本神。对于一个凡人工业品来说，算是守住了底线。勉强能入口。】 【叮！】 【菜品名称：诚实先生·家常梅菜扣肉料理包】 【食材新鲜度：78%（采用标准化冷鲜猪五花，梅菜干品质中等偏上）】 【制作工艺评级：75（标准化生产线，高温高压杀菌，流程管理严格，卫生条件优良）】 【添加剂分析：无有害添加，仅含少量黄原胶（增稠剂）与呈味核苷酸二钠（增鲜剂），完全符合国标）】 【综合评分：83】 【获得能量：+80】 【当前能量储备：4156/20000】 【当前美食点数：610】 【食神辣评：哼！一件没有灵魂但足够诚实的工业品。它不会给你惊喜，但也不会给你惊吓。在如今这个骗子横行的凡人厨房里，‘诚实’本身，就是一种难得的美德。】 陈品放下勺子，拿起一张纸巾擦了擦嘴。 “家人们，这道菜，我给……” “83分。” 此话一出，整个直播间瞬间被问号淹没。 【？？？？？？？？？？】 【83分？预制菜？品哥你是不是被前面那瓶酒给毒出幻觉了？】 【我裂开了！扫地僧香辣脆93分，这个预制菜83分？它俩之间就差了10分？这评分标准我看不懂了啊！】 陈品看着哗然的弹幕，不急不缓地开口了。 “我知道大家很惊讶。论口味的上限，它连给刚才那个93分的香辣脆提鞋都不配。它没有灵魂，没有锅气，更没有匠心。” “但是！” 他话锋一转，声音变得严肃而认真。 “它足够‘诚实’！” “它的配料表里写着猪五花、梅菜、酱油、白糖，你吃到的，就是这些东西本来的味道。它没有用牛肉香精去冒充牛肉，没有用腐烂香蕉去伪装榴莲，更没有添加那些乱七八糟的化学药剂！” “它就像一个成绩中等偏上，但从不作弊的普通学生。它可能永远考不了满分，但它的每一分，都干干净净！” 他借着这个机会，展开了一场关于“预制菜”的深度讨论。 “家人们，我们一直在骂预制菜，骂科技与狠活儿。但我们有没有想过，我们真正该骂的，到底是什么？” “技术，本身是中立的。工业化生产，本身也不是罪过。” “真正有罪的，是那些利用这项技术，把边角料、僵尸肉、化学添加剂，包装成美食卖给我们的黑心商家！” “我们骂的，不应该是预制菜这种形式，而是那些把这个行业名声搞臭的人！” “像梅菜扣肉、红烧牛肉、咖喱鸡这种需要长时间炖煮的菜，其实非常适合做成预制菜。标准化的生产线，能保证品控的稳定和绝对的卫生安全。” 陈品拿起那个已经被清空了的料理包。 “对于那些每天加班到深夜，没时间也没精力做饭的打工人；对于那些不会做饭，又想吃一顿热乎家常菜的学生党来说，这样一款用料干净、味道不错、加热方便的预制菜，它不是垃圾，它是救星！” “它是工业化时代，一个良心企业，给我们普通人提供的，一个安全、便捷、味美的选择！” “在我看来，它就是工业食品之光！” 这番客观、理性而又充满人文关怀的评价，让整个直播间都安静了下来。 之前那些还在嘲讽预制菜的观众，此刻都陷入了沉思。 他们发现，陈品并非一个只会毒舌吐槽的喷子。 他有自己清晰、公正、且不被偏见左右的评判标准。 该骂的，他往死里骂。 该夸的，他也绝不吝啬赞美。 【品哥说的对！我破防了！我们骂的不是技术，是人心！】 【学到了，以后不能一竿子打死所有预制菜了。支持良心企业！】 【已下单！就冲品哥这番话，我买十包支持一下！】 “诚实先生”这个名不见经传的预制菜品牌，销量在一瞬间坐上了火箭。 其公司老板，一个还在车间监督生产的中年男人，大概做梦也想不到，自己的企业会因为坚持“诚实”这个最朴素的原则，在一个普通的夜晚，迎来了命运的转折。 当晚，该品牌的官方微博，连夜置顶了一篇感谢信，标题是。 【感谢品神，为“诚实的预制菜”正名！】 第227章 700块的差价，就差了1分？ 经历过“诚实先生”的小小插曲，直播间的气氛总算从凝重和愤怒中缓和了些。 “好了，家人们，今晚的盲盒挑战，还剩下最后两件。” 陈品看了一眼快被掏空的牛皮纸箱，脸上是一种如释重负的表情。 说实话，今晚这活儿，干得是真累。 心累。 钱飞擦了擦额头的汗从箱子里，同时搬出了两件东西。 那是两罐铁皮奶粉。 一罐，包装设计极尽奢华，通体是柔和的米白色，上面用烫金的英文字体和精美图案，营造出一种浓浓的贵族气息。 罐身上印着“海外原装进口”、“特别添加乳铁蛋白与OPO结构脂”等字样，光是看着，就仿佛能闻到金钱的味道。 另一罐，则是国民常见的品牌，蓝白相间的配色，设计亲民，包装上是一个笑得一脸灿烂的胖娃娃。 简单，直接，朴实无华。 “品哥，这个……是最后两个了。” 钱飞把两罐奶粉并排放在桌上，像是在展示两位即将对决的选手。 直播间的观众看到这两样东西，先是一愣，随即弹幕画风彻底跑偏。 【？？？奶粉？我没看错吧？】 【好家伙！前面的牛肉、蛋白粉、猫粮、啤酒、蛋糕……我以为已经够离谱了，没想到最后是返璞归真，直接回到婴儿时代了！】 【品哥：鬼门关前走一遭，归来仍是小宝宝。】 【谁还不是个三百多个月的宝宝咋地！品哥，快，替我们尝尝！】 陈品看着这两罐奶粉，也是哭笑不得。 他拿起那罐奢华的进口奶粉，对着镜头晃了晃，念出了上面的价格标签。 “九百九十九元。” 他又拿起那罐朴实的国产奶粉。 “二百九十九元。” “嚯！” 陈品把两罐奶粉重重地往桌上一放，发出一声闷响。 “三倍还多的差价！” “今天，我品一口就豁出去了，替全国的宝爸宝妈们，把这浑水，搅个明明白白！” “看看这贵的，到底贵在哪儿！这便宜的，又到底差在哪儿！” 他熟练地找来两个一模一样的玻璃杯和温水，严格按照两罐奶粉说明书上的冲调比例，开始了他的“实验”。 “家人们看好了啊，冲奶粉也是个技术活，水温、比例，都有讲究。” 他一边操作，一边真像个育儿专家一样解说起来。 “今天就当是免费给大家上一节育儿课了。” 很快，两杯冲调好的奶粉就放在了镜头前。 无论是从色泽、溶解度还是散发出的淡淡奶香味上，两杯奶粉都表现得堪称完美。 奶液均匀，没有丝毫结块，颜色都是纯正的乳白色。 肉眼，根本看不出任何差别。 “好了，外表看不出名堂，那就得嘴上见真章了。” 陈品端起了那杯299元的国产奶粉。 他先是闻了闻，一股纯正自然的奶香。 然后，他喝了一小口。 入口顺滑，甜度适中，没有腥味，也没有任何令人不悦的异味。 就是一杯合格的、好喝的奶。 他点了点头，表情是一种“还不错”的认可。 【哼，这个还算凑合。奶源还算干净，配方也中规中矩，没什么大毛病。对凡人幼崽来说，是合格的口粮。】 【叮！】 【菜品名称：国民之选·婴幼儿配方奶粉】 【食材新鲜度：85%（采用国内大型牧场奶源，供应链路完整，品质可控）】 【制作工艺评级：82（现代化无菌生产线，配方科学，符合国标）】 【添加剂分析：无有害添加，营养强化剂均在国标范围内】 【综合评分：89】 【获得能量：+120】 【当前能量储备：4276/20000】 【当前美食点数：610】 【食神辣评：一份四平八稳的答卷。它满足了凡人幼崽成长所需的一切，不多不少，刚刚好。就像一个靠谱的管家，朴实，但绝不会出错。】 陈品没有说话，放下这杯，又端起了那杯999元的天价进口奶粉。 他同样先闻了闻，奶香味似乎更浓郁一点点，但差别微乎其微。 然后，他喝了一小口。 口感同样顺滑，味道也几乎没有差别。 如果非要说有什么不同，那可能就是心理作用带来的那么一丝丝“更醇厚”的错觉。 几乎是同一时间，系统的提示音再次响起。 【叮！】 【菜品名称：焦虑收割机·铂金至尊版婴幼儿奶粉】 【食材新鲜度：87%（采用新西兰进口奶源）】 【制作工艺评级：83（工艺与前者无本质区别，胜在概念包装）】 【添加剂分析：无有害添加，额外添加了多种概念性微量元素】 【综合评分：90】 【获得能量：+125】 【当前能量储备：4401/20000】 【当前美食点数：610】 【食神辣评：哼！多出来的1分，是给它添加的那些听起来很厉害但对人体吸收微乎其微的微量元素的安慰分。本质上，这是一罐用90%的成本进行市场营销，来贩卖家长焦虑的商品。它最核心的成分，不是奶，是故事。】 陈品放下杯子，表情平静。 他对着镜头，伸出了两根手指。 “家人们。” “这杯299的，89分。” 他顿了顿，然后指尖转向另一杯。 “这杯999的，90分。” 此话一出，直播间瞬间炸了！ 【？？？就差1分？你确定？！】 【我靠！差了700块钱，就差了1分？这1分是金子做的吗？】 【我就说嘛！贵的就是好！虽然只高了1分，那也是高！不能让孩子输在起跑线上！】 【楼上的，你怕不是个大冤种吧？700块钱买1分，你家有矿啊？】 陈品看着争吵不休的弹幕，笑了。 “我知道，肯定有人觉得，贵有贵的道理，那一分就是差距。” “好，今天，我就带大家好好分析一下，这金贵的1分，到底是什么。” 他将两罐奶粉的罐身转向镜头，指着上面密密麻麻的“营养成分表”和“配料表”。 “家人们，别去看那些花里胡哨的广告词，看这里！这才是奶粉的身份证！” “我们来看核心营养素。蛋白质、脂肪、碳水化合物，这三大项，是宝宝成长的基石。你们自己看，这两款奶粉，这三项的含量，几乎一模一样！” “再看维生素、矿物质这些，也基本都在同一个水平线上。为什么？因为咱们国家，对婴幼儿奶粉，有着堪称全球最严格的强制性国家标准！市面上任何一款合规的奶粉，都必须满足这些标准！” “也就是说，任何一罐你从正规渠道买到的奶粉，都能满足宝宝成长的全部需求！” “那这700块，到底差在哪儿了？” “差在这儿！OPO结构脂，乳铁蛋白，益生菌组合……这些听起来是不是特别高大上？” “我告诉你们，这些东西，确实对宝宝有益。但是！第一，很多国产奶粉里，也添加了！第二，也是最重要的，这些东西在奶粉里的添加量，以及宝宝的实际吸收率，并没有商家宣传的那么神乎其神！” “我给你们讲个行业内的小故事。” “曾经有家国产奶粉，品质非常好，但定价很低，结果根本卖不动。后来他们老板一咬牙，配方、奶源什么都不变，直接把价格翻了三倍，换了个洋气的包装，结果你猜怎么着？” “卖爆了！” “家人们，你们想没想过这是为什么？” 陈品的声音陡然提高，一针见血。 “因为他们卖的，根本就不是奶粉！” “他们卖的，是各位宝爸宝妈的焦虑！是一种心安理得！” “他们精准地抓住了你们不能让孩子输在起跑线上的心理，用一个个你们听不懂的高级词汇，用一个个精美的包装，用铺天盖地的广告，告诉你们：买了我的，你的孩子就赢了！你就是一个合格的、负责任的父母！” “你以为你多花的700块，是给孩子买了营养？” “错了！” “你是在为他们的品牌溢价、广告营销、渠道成本，以及你自己的心安，支付的一笔——”“焦虑税！” 这番话，如同一记重锤，狠狠砸在每一个正在观看直播的年轻父母心上。 整个直播间，陷入了一种诡异的寂静。 “所以，我的结论是，”陈品拿起那罐299的国产奶粉，“在预算有限的情况下，它，就是性价比之王。” “如果你不差钱，”他又拿起那罐999的进口奶粉，“买它，你买到的更多是品牌服务和一种我尽力了的心理安慰。它的品质也很好，但绝不值那700块的差价。” “选择奶粉，应该回归理性，关注国标和核心配方，而不是被营销概念绑架。” “科学育儿，拒绝焦虑。” 陈品说完，长长地舒了一口气。 他看了一眼屏幕上铺天盖地“谢谢品哥”、“学到了”、“这就去退货”的弹幕，脸上露出了今晚最轻松的一个笑容。 “好了，家人们，今晚的惊喜盲盒测评，到这里就全部结束了。” “感谢各位的陪伴，也感谢各位送来的这些‘惊喜’。” 他站起身，对着镜头挥了挥手。 “今天就先下播了。” “因为接下来，我还有更重要的事情要去做。” 说完，他没有丝毫拖泥带水，直接关掉了直播。 在他身后的桌子上，那两个用证物袋封好的“罪证”，静静地躺在那里，等待着黎明的审判。 第228章 系统警告：再乱吃，让你喝水都塞牙缝！ 直播间黑屏的瞬间，陈品脸上的笑容也随之消失。 他没有理会身后钱飞等人激动到快要抽搐的表情，也没有去看那依旧在疯狂滚动的弹幕后台。 他只是平静地，拿起桌上那两个用证物袋封好的“罪证”，将它们小心翼翼地放进一个早就准备好的纸箱里。 然后，他拿出手机，拨通了一个号码。 电话只响了一声就被接通。 “喂，您好。” 陈品的声音没有一丝波澜，清晰而冷静。 “你好，我举报。我有两件涉嫌严重违反食品安全法，可能致人伤亡的商品实物证据。地址是……” 整个过程，不超过三十秒。 挂掉电话，他才长长地吐出一口气，整个人像是被抽走了骨头，瘫软在电竞椅上。 累。 不是身体上的累，而是发自灵魂深处的疲惫。 【凡人！愚蠢的凡人！你是不是想让本神明跟你同归于尽！】 【你知不知道刚才那口啤酒，那口蛋糕，灌进来的是什么东西？本神明的能量储备直接掉了三百多点！三百多点！你知道三百多点意味着什么吗？那得吃多少个90分以上的美食才能补回来！】 陈品揉了揉发胀的太阳穴，有气无力地在心里回应： “知道了知道了，祖宗，这不是为了工作嘛。” 【工作？你的工作就是自杀顺便拉着我陪葬吗？】 小馋猫的声音里充满了委屈和愤怒。 【我警告你，陈品！你要是再不给本神明投喂高品质的美食，我就……我就让你体验一下，连续三天只打嗝不放屁的滋味！让你喝水都塞牙缝！走路平地摔，脸先着地！】 “行行行，怕了你了。” 陈品哭笑不得。 这小家伙，骂人的词汇量倒是越来越丰富了。 …… 第二天，当陈品哈欠连天地走进工作室时，发现气氛和往常完全不同。 没有人咋咋呼呼，没有人高声阔论。 所有人都坐在自己的位置上，但整个空间里都弥漫着一种“核爆之后”的诡异宁静。 周斌，这位前首席记者，正戴着老花镜，一言不发地在电脑上敲打着什么。 屏幕上密密麻麻的文字，标题是《关于“山城慕尼黑格”啤酒涉嫌非法添加西地那非类物质的调查报告（初稿）》。 苏小可，依旧是那副“办公室盆栽”的模样，但她面前的屏幕上，却分屏开了十几个网页。 微播热搜斗音热榜、逼乎……凡是能讨论的地方，都有她战斗过的痕迹。 “就你这智商还想洗地？啤酒里加料是为了‘助兴’？怎么，喝完直接去ICU蹦迪是吧？” 她纤细的手指在键盘上翻飞，面无表情地敲下这句话，点击发送，然后平静地端起保温杯，喝了一口枸杞菊花茶。 林晚则在埋头剪辑。 她把昨晚陈品误拿猫粮时那长达十秒的石化表情，和后面科普宠物食品黑幕时义正言辞的样子剪辑在了一起，配上了一段从悲伤到激昂的BGM，标题就叫《从懵逼到战神，品神只用了一袋猫粮》。 而钱飞，这个团队的运营经理，正抱着他的宝贝平板，嘴里念念有词。 “我的天……‘焦虑税’这个词条，昨晚直接登顶微博热搜第一，到现在都没下来！” “‘夺命啤酒’、‘兽药蛋糕’这两个话题，已经被官方媒体转发，公安、市监的官博都下场了！” 昨晚的直播，无疑是一场现象级的传播事件。 其影响力，已经远远超出了美食测评的范畴，演变成了一场席卷全网的关于食品安全的社会大讨论。 【昨晚看完直播，连夜把家里那箱进口奶粉给退了，省下来的钱给孩子报了两个游泳班，感觉自己智商都高了。】 【笑死，山城啤酒的股价今天开盘直接跌停，股吧里一群人排队给品神上香。】 【楼上的，那家卖兽药蛋糕的店，还有那家卖木薯粉条的，昨晚就被JC连夜端了！我朋友就住附近，说场面堪比警匪大片！】 【所以，品神到底是美食博主，还是315编外卧底？】 【我宣布，以后我家买东西，先等品神测评。品神说能买，我就买；品神说有毒，狗都不碰！】 【品神效应2.0版本——品神认证！以后哪个产品包装上敢印这个标，我肯定买爆！】 看到陈品进来，钱飞像是看到了救星，一个箭步冲了过来，眼睛里闪烁着名为“KPI”和“人民币”的光芒。 “品哥！我的神！您可算来了！” 他的声音因为激动而有些变调。 “品哥，下一步咱们怎么走？是乘胜追击，再搞一期工业品‘惊喜’大测评，把这把火烧得更旺？还是……” 他压低了声音，脸上露出一个神秘又兴奋的笑容。 “还是接商务？品哥，您是不知道，昨晚之后，找咱们的品牌方都疯了！有个国产汽车品牌，直接开价八位数，就想请您去他们食堂吃顿饭，说几句好话！还有个手机厂商，说只要您在下个视频里用他们的手机，价格随便开！” 雪花般的天价合作邀约，足以让任何一个自媒体人疯狂。 整个团队的目光，瞬间都聚焦在了陈品身上。 是选择继续高举正义大旗，站在风口浪尖？还是选择急流勇退，将这泼天的流量变现？ 这无疑是一个决定“品一口”这个账号未来走向的关键抉择。 陈品却没有立刻回答。 他走到窗边，看着楼下车水马龙的绵州街道。 熟悉的街景，熟悉的方言，熟悉的市井烟火气。 和他刚得到系统时，一模一样。 他已经站得太高，看了太多京城、羊城那些殿堂级的美食，也和米其林三星主厨掰过手腕。 但昨晚那些工业垃圾带来的强烈不适感，以及脑海里小馋猫的疯狂抗议，让他无比怀念最初的感觉。 那种在街头巷尾，发现一家宝藏小店，品尝到一份用心制作的、充满人情味的美食时，从舌尖到灵魂都为之战栗的纯粹喜悦。 陈品转过身，迎着团队众人期待的目光，他摆了摆手，脸上露出一个轻松的笑容。 “都不选。” 钱飞的笑容僵在脸上：“啊？” 陈品伸了个懒腰，骨头发出一连串噼里啪啦的声响。 “既然已经回到绵州，老传统，不能丢。” 他拿起挂在衣架上的外套，朝着门口走去。 “有事没事，去扫个榜！” 第229章 《霸总回村之变形计》？品神你玩得真花啊！ 次日下午，“品一口”的直播间毫无征兆地再次亮起。 数千万昨晚义愤填膺、彻夜难眠的粉丝，如同嗅到血腥味的鲨鱼，瞬间涌了进来。 然而，屏幕上出现的画面，让所有人都愣住了。 没有戒备森严的发布会，没有义正言辞的后续声明。 镜头里，是一条连导航都可能找不到的绵州老街。 墙皮斑驳脱落，露出里面的红砖，头顶的天空被蜘蛛网般的电线切割成不规则的碎片。 几个大爷围着一盘象棋激烈争吵，旁边的大妈则悠闲地晒着太阳，脚边趴着一条土狗，尾巴有一下没一下地扫着地面。 一股浓郁的，属于旧时光的悠闲味道，扑面而来。 陈品穿着最简单的T恤牛仔裤，举着自拍杆，脸上的笑容轻松得有些欠揍。 “家人们，下午好啊！” “欢迎收看‘品一口’全新栏目——《霸总回村之变形计》，啊不，《品神带你扫榜单》！” 他声音里的那股子乐子人味儿，让弹幕在短暂的死寂后，彻底炸开了锅。 【？？？我进错直播间了？说好的手撕资本、决战到底呢？】 【我靠！品哥你这是怕被资本家暗杀，连夜跑路回老家避难了？】 【这地方我熟啊！我家就在隔壁街！品哥你来我们绵州铁锈带干嘛？这儿可没米其林，只有米其林轮胎修理铺！】 【笑死，昨晚还在怒斥智商税，拳打夺命酒，今天直接返璞归真，体验人间疾苦了是吧？】 【这该死的反差感……我宣布，我彻底投敌了！就喜欢品哥这种永远猜不透的骚操作！】 钱飞跟在后面，看着镜头里那破旧的街道，再看看后台坐火箭一样飞涨的人气数据，表情扭曲。 他既为那些擦肩而过的八位数合同感到心绞痛，又为这该死的、完全无法用“增长飞轮”和“用户心智”来解释的直播效果而兴奋到颤抖。 陈品压根没理会弹幕的群魔乱舞，领着团队七拐八绕，钻进一条仅容两人通过的窄巷。 最终，他停在了一家店的门口。 那甚至不能称之为“店”。 它就是一个从老居民楼一楼破墙开出的小棚子，墙上贴着发黄的白瓷砖，一块褪了色的塑料招牌油腻腻地挂着，上面是五个歪歪扭扭的大字——“老字号冷沾沾”。 绵州美食榜，第五名。 【不是吧？就这？这环境卫生能达标吗？】 【我开始怀疑这个榜单的含金量了，品哥，你老实说，是不是被绑架了？要是被绑架了你就眨眨眼！】 【散了散了，品神跌落神坛的一天，居然给这种苍蝇馆子站台。】 陈品看着这些弹幕，非但不气，反而笑了。 他把镜头对准店里，一位系着围裙、头发花白的老板娘正被一群学生围着，忙得脚不沾地。 “老板娘，发财哈！”陈品用一口纯正的绵州腔喊道。 老板娘抬头看见他，那张被岁月和油烟熏染的脸上，瞬间绽开一朵菊花般的笑容。 “哎哟！这不是品一口嘛！电视上那个大明星！今天啥子风把你吹来我这小破店哦？” “回绵州了，嘴巴遭不住了，就想吃老板娘你这口地道货。”陈品笑道，“把你们这儿有的，一样给我来几串，整大份的！” “要得要得！”老板娘热情得不行，手脚麻利地从冰柜里开始往一个不锈钢大盆里装串串，“刚回来嗦？来来来，多给你拿几串新出的掌中宝和郡肝，尝一哈味道！” 很快，一大盆码放得整整齐齐的冷沾串串被端了上来。 那场面，让直播间沸腾的弹幕都为之一静。 盆里，藕片雪白，土豆片蜡黄，海带墨绿，火腿肠粉嫩，牛肉透着红润……五颜六色，错落有致。 所有食材都透着一股刚从水里捞出来的鲜活气。 那土豆片薄得像纸，边缘在灯光下甚至微微透明。 但最要命的，是那一碗秘制红油蘸料。 它不是工业辣椒精那种扎眼的鲜红，而是一种深邃、厚重的暗红色泽，上面漂浮着碾碎的白芝麻和花生碎。 一股复杂又霸道的香气，根本不讲道理，直接穿透屏幕，狠狠地钻进了每个观众的鼻腔。 【卧槽……这卖相，好像有点东西？】 【这土豆片，比我脸都干净！我公司楼下那家都发黑了！】 【别的不说，这红油……我口水下来了，不骗人。】 陈品没再废话。 他知道，对付这些嘴强王者，行动是最好的耳光。 他夹起一片最普通，也最考验店家良心的土豆片。 在红油碗里那么轻轻一涮，让它周身挂满酱料和芝麻碎，然后送入口中。 “咔嚓！” 一声轻微，却清晰得让陈品自己都打了个激灵的脆响。 他整个人都顿住了。 对了！ 就是这个感觉！ 土豆片没有一丝一毫的软糯，是那种纯粹的、蛮横的爽脆！ 牙齿切下去的瞬间，那股纤维断裂的细微震动，顺着牙根直冲天灵盖。 紧接着，红油的香气，才如同延迟引爆的炸弹，在口腔里轰然炸开。 那不是单纯的辣。 而是一场味觉的交响乐。 先是芝麻和花生的坚果焦香，如同定音鼓，敲开了味蕾的大门。 随后，是十几种香料混合熬制出的浓郁底蕴，复杂得让人无法分辨，却又和谐地融为一体。 最后，才是一股温和而不烧胃的辣意，像一个温柔的尾勾，轻轻挠着你的喉咙，让你忍不住想再来一口。 好吃！ 好吃到骂人！ 这就是刻在绵州人基因里，离乡多年后依旧会在午夜梦回时馋哭的味道！ 【哼！愚蠢的凡人，算你还有点品味，没被那些米其林餐厅的分子泡沫把舌头给养废了。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝劫后余生的满意。 【这才是凡间该有的烟火气。简单，直接，却在你看不到的地方，下足了凡人最擅长的笨功夫。】 【叮！】 【菜品名称：老城巷口·匠心红油冷沾沾】 【食材新鲜度：90%（所有菜品均为当日采购，流水浸泡，保证极致新鲜）】 【制作工艺评级：89（红油采用二十余种香料古法熬制八小时，火候精准，吊香醇厚）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：88】 【获得能量：+110】 【当前能量储备：4266/20000】 【当前美食点数：610】 【食神辣评：一份用时间和诚意写成的答卷。它告诉所有自作聪明的厨子，味道的上限，往往取决于最朴素的食材和最笨拙的坚持。这碗红油，有点本神明当年熬制神油风采的万分之一了。】 陈品放下筷子，对着镜头，脸上是发自内心的，毫不掩饰的赞叹。 “家人们，我跟大伙儿道个歉。” “这家店排第五，不是夸张，是榜单的编辑太谦虚了！” 他夹起一串牛肉，怼到镜头前：“你们看这牛肉的纹理，再看这藕片的切口，新鲜不新鲜，肉眼可见。冷沾沾这玩意儿，食材新鲜度，决定了它能不能入口。” “但真正决定它能不能封神的，是这个。”他指着那碗红油。 “我给你们讲个暴论啊，一家冷沾沾好不好吃，跟串串本身关系只有一半，另一半，全在这一碗红油里。我刚粗略尝了下，这里面，至少二十种香料打底。八角、香叶、桂皮、草果这些只是基本功，但还有很多更细微的香味，是用来增加回味的。这得花上几个小时，用小火一点点把所有香料的味道‘吊’出来，再跟辣椒融合。这是真功夫，是水磨功夫。” “而你们平时吃到的那些，闻着贼香，吃完嘴里发苦，第二天屁股直接起飞的，多半就是用火锅底料或者更廉价的辣椒精、飘香剂勾兑出来的。那种东西，叫商品，不叫美食，没有灵魂。” 【我靠，学废了！原来一碗红油还有这么多道道！】 【怪不得我吃的冷沾沾第二天菊花残满地伤，合着是辣椒精战士！】 【品神牛逼！不愧是行走的315！吃个路边摊都能给我上价值！】 【别说了！我已经打开外卖软件了！老板！给我来一百串！不！两百串！】 直播效果炸裂，#品神带火绵州冷沾沾#的话题，几分钟内就冲上了同城热搜榜第一。 就在这时，一条金光闪闪的弹幕飘过，后面还跟着一连串最顶级的“嘉年华”礼物特效。 【绵州文旅局V：感谢品神对家乡美食的推广！我们代表三百万绵州人民欢迎你回家！】 官方亲自下场！ 直播间的气氛瞬间被推向了顶点。 陈品看到这条弹幕，却只是笑着摆了摆手。 “别谢我，真要谢，就该谢谢这些几十年如一日，用心给咱们老百姓做好吃的叔叔阿姨。他们才是绵州真正的美食名片。” 说完，在钱飞等人激动到快要心肌梗塞的目光中，他利落地，直接关掉了直播。 “走，下一家。” 林晚扛起沉重的相机，下意识地问：“品哥，去哪儿？” 陈品回头，嘴角勾起一抹坏笑。 “去一个能让外地人闻风丧胆，却让本地人欲罢不能的，重口味天堂。” 第230章 全网直播吃下水？开局被骂，结局全员真香！ 半小时后，“品一口”的直播间再度亮起。 镜头前，是一家比“老字号冷沾沾”还要朴实无华的店。 一块简单的木头牌匾，刻着四个大字——“李氏肥肠”。 店面不大，五六张桌子，但收拾得干干净净，地面没有一丝油腻。 或许是还没到饭点，店里显得有些冷清，只有一两桌食客正埋头苦吃，反而让陈品觉得清净自在。 一个光头、穿着白色背心、围着蓝色围裙的中年汉子，正哼着小曲在灶台前忙活。 他就是老板，老李。 看到陈品一行人进来，老李只是抬眼笑了笑，露出一口白牙，嗓门洪亮。 “来啦？坐嘛，随便坐。” 没有半点见到大网红的惊讶，仿佛陈品只是个隔三差五就来光顾的街坊。 陈品也不客气，找了张桌子坐下，对着直播镜头笑道： “家人们，我又来了。” “绵州美食榜，排名第四，李氏肥肠。” “我知道，我说要来重口味天堂，很多人已经猜到了。” “没错，就是它，肥肠。” 话音刚落，弹幕瞬间分裂成泾渭分明的两个阵营。 【啊啊啊啊啊来了来了！我最爱的肥肠！品神懂我！】 【一天不吃肥肠，感觉身上有蚂蚁在爬！】 【已吐，勿念。主播能尊重一下我们这些小清新观众吗？为什么要直播吃下水？】 【前面的，你懂个屁！肥肠是人类消化道美食的最后一块拼图！是神赐的礼物！】 【重金求一双没看过这期直播的眼睛，顺便求一个胃。】 陈品看着弹幕，笑得更开心了。 “我知道，很多人对这玩意儿有偏见，觉得它有‘内味儿’。” “今天，我就要为它正名。” 他清了清嗓子，开启了他的“品一口小课堂”。 “咱们绵州，特别是旁边的江流市，自古就有吃肥肠的传统。为什么这里的肥肠好吃？因为功夫全在看不见的地方。” “很多人以为去味儿靠香料硬压，那就错了。” “真正的江流派处理手法，是纯物理攻击。” “用面粉反复揉搓，吸附黏液；用白醋浸泡，中和异味；最后还要把肠子翻过来，刮掉内壁多余的脂肪和淋巴。” “一套流程下来，比给大爷搓背还费劲。” “只有这样处理过的肥肠，才能做到‘闻着无味，吃着奇香’。” “它保留了食材本身的醇厚，又去掉了所有的杂味。” “这叫尊重食材，也叫尊重食客。” 一番话，让直播间不少原本皱着眉头的观众，都露出了思索的表情。 【卧槽，原来这么麻烦？我以为就是水冲冲就下锅了。】 【比给大爷搓背还费劲……这个比喻我记下了，太骚了。】 【听品哥这么一说，好像……也不是那么难以接受了？】 这时，老板老李端着一个巨大的托盘走了过来，重重往桌上一放，豪爽地笑道： “品一口，晓得你娃嘴刁，今天让你尝尝我们老李家的全套手艺！” 托盘上，是四个大小不一的土陶碗。 一碗红光油亮，是红烧肥肠。 一盘金黄酥脆，是脆皮肥肠。 一盆红油滚滚，是肥肠血旺。 还有一钵白嫩滚烫，是豆花肥肠。 “全肠宴！” 这三个字一出，直播间的气氛瞬间被引爆。 爱它的人已经开始疯狂刷“老板大气”，恨它的人则发出了土拨鼠尖叫。 陈品没管那些，他的目光，已经被第一碗红烧肥肠彻底吸引。 他夹起一块。 那块肥肠炖得酱红油亮，颤颤巍巍，挂着一层浓郁的芡汁。 送入口中。 没有想象中的嚼劲。 是极致的软糯。 牙齿几乎没怎么用力，肥肠就在舌头的按压下化开了，只留下一股浓郁的、混合着肉香和酱香的油脂芬芳，瞬间铺满了整个口腔。 干净！ 太干净了！ 没有一丝一毫的腥臊异味，只有纯粹的、令人满足的醇厚。 【哼！总算来了点能上台面的东西。这凡人厨子，还算有点笨功夫，知道怎么伺候本神明的舌头。】 小馋猫满足地哼了一声，语气里是掩饰不住的愉悦。 【叮！】 【菜品名称：功夫红烧肥肠】 【食材新鲜度：91%（本地黑猪大肠，当日处理）】 【制作工艺评级：90（清洗工艺严谨，小火慢炖四小时，火候已入化境）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：90】 【获得能量：+125】 【获得美食点数：+1】 【当前能量储备：4391/20000】 【当前美食点数：611】 【食神辣评：一份教科书般的答卷。它完美诠释了‘化腐朽为神奇’的凡人智慧。每一分软糯，都是对时间的尊重。】 陈品满足地咽下，对着镜头竖起大拇指。 “家人们，90分。” “这道菜，吃的是两种功夫。一是洗的物理功夫，二是炖的火候功夫。” “老李师傅，都做到顶了。” 接着，他将筷子伸向了那盘脆皮肥肠。 “咔嚓！” 清脆的响声通过麦克风传遍了整个直播间。 外皮炸得如同薯片般焦香酥脆，但内里，却依旧保持着红烧肥肠的软嫩。 这种极致的口感反差，让陈品的瞳孔都亮了几分。 “先卤入味，再下宽油炸。” “油温必须恰到好处，高一度则焦，低一度则腻。” “这才是真正的功夫菜！” 【叮！】 【菜品名称：冰火两重·脆皮肥肠】 【综合评分：92】 【食材新鲜度：91%】 【制作工艺评级：93（卤制与油炸工艺结合，对油温的掌控堪称艺术）】 【获得能量：+140】 【获得美食点数：+4】 【当前能量储备：4531/20000】 【当前美食点数：615】 【食神辣评：愚蠢的凡人，偶尔也能在口感的对立统一中，找到一丝神域的乐趣。这外表的焦脆，是对牙齿的挑衅；这内里的软嫩，是对舌头的臣服。】 “92分！” 陈品毫不吝啬赞美， “比刚才的红烧，更多了一层口感的惊喜。” 他马不停蹄，又舀起一勺肥肠血旺。 红油汤底里，滑嫩的血旺和软韧的肥肠相互依偎，上面撒着一层翠绿的葱花。 陈品将一筷子血旺和肥肠一同送入口中。 血旺的滑、嫩、弹，与肥肠的软、韧、香，在麻辣鲜香的红油包裹下，形成了一种奇妙的和谐。 “绝了！” 陈品辣得嘴唇微红，额头冒汗，却是一脸享受。 “肥肠和血旺，就是红油江湖里的最佳拍档！一个提供油脂的醇厚，一个提供爽滑的口感，天作之合！” “顺便教大家一招，” 他夹起一块血旺， “你们看，这血旺切面有这种不规则的小孔，用筷子一夹会微微颤动但不容易碎，这就是真鸭血。那些一切就碎，或者光滑得像镜子一样的，多半是加了料的假货。” 【叮！】 【菜品名称：红油江湖·肥肠血旺】 【综合评分：91】 【获得能量：+130】 【获得美食点数：+1】 【当前能量储备：4661/20000】 【当前美食点数：616】 【食神辣评：麻辣，是凡间最直白的味觉语言。这道菜，就是一首写给舌尖的，粗犷而热烈的诗。】 最后，是那碗豆花肥肠。 雪白的豆花吸饱了麻辣的汤汁，肥肠炖得更加耙软。 陈品舀了一勺，豆花的清香和肥肠的脂香完美融合。 “这道菜，是温柔的暴击。” 陈品评价道。 “豆花的存在，中和了肥肠的油腻，也让辣味变得更加柔和、绵长。” “如果说肥肠血旺是江湖好汉，那豆花肥肠就是武林盟主，看着温文尔雅，实则内力深厚。” 【叮！】 【菜品名称：温柔一刀·豆花肥肠】 【综合评分：93】 【获得能量：+150】 【获得美食点数：+9】 【当前能量储备：4811/20000】 【当前美食点数：625】 【食神辣评：总算吃了顿硬菜！这才是食物该有的样子！凡人，你听好了，以后就按这个标准给本神明进贡！否则，后果自负！】 连吃四道“硬菜”，陈品不仅没有丝毫腻味，反而越吃越精神。 脑海里，小馋猫满足地打了个饱嗝，连声音都变得慵懒起来。 直播间里，风向也彻底变了。 【我错了，我真的错了，我不该对肥肠有偏见。】 【一边看一边流口水，一边在外卖软件上搜“肥肠”，我感觉自己疯了。】 【已下单！今晚就让我堕落在脂肪的天堂里吧！】 【品神，你不是美食博主，你是味觉传教士！我宣布，我正式入教了！】 第231章 街边小破店，竟是王者？一块饼让全网馋哭了！ 结完账，酒足饭饱的陈品带着团队，心满意足地离开了“李氏肥肠”。 他没有立刻关播，而是举着自拍杆，像个导游一样，溜溜达达地穿过几条充满生活气息的老街巷。 最终，他来到了绵州最热闹的东街市集。 市集里人声鼎沸。 卖水果的吆喝声、电瓶车的喇叭声、大妈们中气十足的砍价声，混杂成一首独属于市井的交响乐，充满了活色生香的味道。 陈品一行人逆着人流，径直朝着市集深处走去。 很快，一个奇特的景象出现在直播镜头里。 在一家毫不起眼的店铺门口，一条长长的队伍，从店门口一直甩到了街角。 排队的有穿着校服、满脸青春痘的学生，也有拎着菜篮子、头发花白的大爷大妈，脸上都写着同样的神情——期待。 “家人们，看到了吗？绵州美食榜，排名第八，王记军屯锅盔。” 陈品将镜头对准了那块同样朴素的招牌，语气里带着一丝本地人的小得意，仿佛在炫耀自家压箱底的宝贝。 直播间的弹幕又开始活跃起来。 【第八名都这么多人排队？绵州人是真的人均美食家，还是人均不用上班啊？】 【我靠，刚炫完一桌肥肠，现在又来吃饼？品哥你的胃是连接着异次元吗？】 【军屯锅盔！这个我熟！我们这儿也有，十块钱一个，不就是个烤饼夹肉嘛，有啥好排队的？】 【楼上的外行了不是，正宗的军屯锅盔，跟你那路边摊的烤饼，根本就不是一个物种！】 陈品看着弹幕，笑了笑，也不反驳。 他把镜头缓缓推向了店里那个忙碌的身影。 那是一个四十岁上下的中年师傅，裸露的手臂上肌肉虬结，在炉火的映照下泛着油光。 他面前是一个巨大的、一人多高的传统炭炉，炉口散发着惊人的热量，连空气都微微扭曲。 只见他左手拿起一个塞满了肉馅的面团，右手在案板上飞快地一抹一拉，面团瞬间被拉扯成牛舌状。 他手腕一抖，面饼在空中划过一道优美的弧线。 “啪！” 一声脆响，面饼被他干净利落地精准贴在了滚烫的炭炉内壁上。 整个过程快得像一道残影，充满了原始而粗犷的力量感。 炉壁上，已经贴了十几个金黄色的锅盔，在炭火的炙烤下，滋滋地冒着油光，那股混合着焦香、肉香和麦香的味道，霸道得不讲道理。 【卧槽！这手臂！这肌肉线条！这才是真正的劳动人民的力量啊！】 【这贴饼的手法，怎么有点像印度飞饼，但又比那个帅一百倍！】 【这才是真正的烟火气啊！比那些米其林后厨的低温慢煮机、液氮枪什么的，带劲多了！】 陈品一边排队，一边压低声音，开始了他的现场解说。 “家人们，别看这玩意儿其貌不扬，这才是真正的碳水炸弹，是刻在咱们川渝人DNA里的快乐源泉。” “正宗的军屯锅盔，讲究的是‘一酥二脆三香’。” “首先是面。” “必须用老面发酵，这样烤出来才有麦香味。而且和面的时候，要加入大量的猪油和菜籽油调和成的油酥，反复折叠，才能形成上百层的酥皮。这叫千层酥，是它酥脆的根基。” “其次是肉馅。” “必须是肥三瘦七的猪后腿肉，用甜面酱和十几种香料提前码味。肥肉的油脂在高温下会融化，浸透到整个饼里，那叫一个香。” “最后，也是最重要的，就是这个炭炉。” “必须用这种传统的大炉子，用果木炭来烤。电烤箱烤出来的，只有形，没有魂。只有炭火，才能赋予锅盔那种独特的、带着微微烟火气的焦香。” 他的一番话，让直播间里许多不明真相的观众恍然大悟。 【学废了学废了，原来我以前吃的都是盗版货。】 【猪油！又是猪油！我宣布猪油才是人类最伟大的发明！谁赞成，谁反对？】 【听饿了，真的听饿了，我手里的鸡胸肉沙拉瞬间就不香了，感觉像在吃草。】 排了近二十分钟的队，陈品终于拿到了两个新鲜出炉，烫到几乎拿不住的锅盔。 他没有像其他人一样迫不及待地开吃，而是找了个角落，将其中一个对着镜头，用手小心翼翼地从中间掰开。 “嘶啦——” 伴随着一声悦耳的轻响，锅盔被分成了两半。 镜头下，锅盔的内部结构清晰地展现在数千万观众面前。 那层层叠叠、薄如蝉翼的酥皮，清晰可辨，在灯光下甚至有些半透明，少说也有上百层。 中间包裹着的酱色肉馅，正冒着滚滚热气，肉眼可见的油汁顺着酥皮的缝隙缓缓渗出。 这一幕，对于吃不到的观众来说，简直就是一场残忍的公开处刑。 【？？？主播你做个人吧！我正在减肥啊！你这是想让我死啊！】 【这……这是饼？这他妈是艺术品吧！这分层也太夸张了！】 【我口水已经流到地板上了，我妈问我是不是在看什么不干净的东西。】 陈品看着弹幕的哀嚎，坏笑一声，不再折磨观众。 他拿起半个锅盔，对着麦克风，毫不犹豫地咬了下去。 “咔嚓——” 一声清脆到极致的碎裂声，通过高清收音设备，清晰地传到了每一个人的耳朵里。 那声音，仿佛不是在咬一块饼，而是在咬一块刚出炉的薯片，或者是一块炸到酥脆的锅巴。 陈品整个人都顿住了。 他闭上眼睛，细细地品味着。 首先是牙齿感受到的极致酥脆，那上百层的酥皮在口腔里层层碎裂，带来无与伦比的满足感。 紧接着，是味觉的盛宴。 猪油混合着菜籽油的浓郁荤香率先占据了高地。 然后是秘制肉馅的咸鲜酱香，如同第二波浪潮涌来。 最后，是老面经过炭火烘烤后散发出的纯粹麦香，悠长而醇厚，完美地收尾。 三种味道，泾渭分明，却又完美地融合在一起，最后还带着一丝若有若无的、独属于果木炭的烟火气息。 好吃！ 好吃到让人头皮发麻！ 这就是最朴素的碳水和油脂，所能碰撞出的最顶级的快乐！ 【哼！总算来了个像样的。碳水与油脂的完美合奏，凡人智慧的又一高峰。】 小馋猫的声音里充满了前所未有的满足感，这次的辣评，简洁得不像话，却透着一股高度的认可。 【叮！】 【菜品名称：王记·匠心千层军屯锅盔】 【食材新鲜度：92%（本地黑猪后腿肉，肥三瘦七，当日现绞）】 【制作工艺评级：95（老面发酵，油酥分层，炭炉吊烤，火候登峰造极）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93】 【获得能量：+160】 【获得美食点数：+9】 【当前能量储备：4971/20000】 【当前美食点数：634】 【食神辣评：碳水与油脂的完美合奏，凡人智慧的又一高峰。】 陈品缓缓睁开眼，长出了一口气，脸上的表情是纯粹的享受。 “家人们，93分。” “我宣布，这就是我在绵州吃过的，最好吃的锅盔，没有之一。” “你们听这声音，”他又咬了一口，“咔嚓”声再次响起，“正宗的军屯锅盔，讲究‘声如碎瓦’，就是这个感觉。那些软趴趴的，或者硬邦邦的，都是偷工减料的货色。” “再看这分层，”他把掰开的锅盔怼到镜头前，“千层分明，一碰就掉渣。这才是真功夫。” 他的话音刚落，直播间的弹幕已经彻底疯了。 【别说了！买！给我买！老板的网店链接呢？！】 【没有网店？绵州的代购呢？活的呢？出来接单了！加价！我加价还不行吗！】 【我刚在外卖平台搜了，我们这儿的“正宗军屯锅盔”月销为0，老板已经连夜跑路了估计。】 【品神效应恐怖如斯！我估计明天开始，这家店的队要排到隔壁市去了！】 钱飞在一旁看着后台那恐怖的流量数据和相关词条的热搜指数，手都在抖。 这就是“品一口”现在的威力。 不需要天价的合作，不需要刻意的引导，只需要一句发自内心的“好吃”，就能引爆一个城市的消费热情。 陈品三下五除二地解决掉一个锅盔，意犹未尽地擦了擦嘴。 他看了一眼天色，对着镜头挥了挥手。 “好了，家人们，今天的绵州扫榜之行，到这里就圆满结束了。” “从冷沾沾，到肥肠宴，再到这最后的军屯锅盔，每一家，都代表了我们绵州人对吃的执着和热爱。” “感谢各位的陪伴。” 陈品说完，没有丝毫留恋，直接关掉了直播。 他转身，看着身后同样一脸满足的团队，脸上露出了轻松的笑容。 “走，回工作室。” 第232章 不装了，我摊牌了，用五百万悬赏一口吃的！ 工作室里。 “品哥……数据……出来了。” “昨天的‘绵州扫榜’，虽然时间短，但平均在线人数和打赏，比上次‘盲盒测评’还高了15%！” “最关键的是口碑！” “绵州文旅的官号，省台的美食频道，都转发了咱们的切片！” “品神效应这个词条，现在已经进化成了‘品神认证’！” “哥，咱们的品牌价值，已经不能用钱来衡量了！” 苏小可默默推了推黑框眼镜，用她一贯没有起伏的声线补充。 “后台收到超过一万封私信，都是绵州本地粉丝，感谢我们为家乡美食正名。” “另有数百名外地粉丝，晒出了来绵州的车票和酒店订单。” 陈品靠在舒服的电竞椅上，双脚翘在桌沿，姿态懒散，像只晒够了太阳的猫。 他听着团队的汇报，脸上没什么波澜，只是长长地舒了一口气。 “真没想到啊……” 他喃喃自语，像是在对自己说，也像是在对脑海里的某个存在发问。 “在外面转了那么大一圈，跟什么米其林、国宴大师斗智斗勇，结果回头一看，最顶的美味，居然就藏在自己家楼下。” 这感觉很奇妙。 就像一个苦寻屠龙之术的勇士，踏遍千山万水，最后发现最锋利的那把剑，原来一直插在自家后院的石缝里。 【哼！总算让你这个凡人开窍了。】 小馋猫的声音在脑海里响起，带着吃饱喝足后的慵懒。 【那些所谓的殿堂级美食，不过是昂贵食材和复杂技巧的堆砌，味道早就被仪式感和价格绑架了。】 【真正的美味，就该诞生于市井，服务于凡人的口腹。】 【简单，纯粹，直击灵魂。】 “哟，祖宗，今天评价这么高？” 陈品在心里乐了。 “我还以为你只会说‘愚蠢的凡人’呢。” 【本神明这是在教导你！让你明白什么是真正的‘食之正道’！】 小馋猫的声音拔高几分。 【你以为昨天那几顿是白吃的？那锅盔的千层酥皮，那肥肠的软糯醇厚，都蕴含着凡人最朴素的智慧！比你之前吃的那些工业垃圾，能量精纯了一百倍！】 陈品能感觉到，小馋猫是真的满意了。 昨晚那几顿高分的碳水和脂肪炸弹，让她因“兽药蛋糕”和“夺命啤酒”而亏空的能量槽，得到了极大的补充。 连带着，她的毒舌都显得顺耳了几分。 就在这时，一直安静整理素材的林晚，忽然抬起了头。 “品哥，我有个想法。” 这位扛着几十斤设备能跑酷的“战地记者”，此刻脸上带着少有的认真。 “我刚才分析后台数据，发现一个很有意思的现象。” 她将笔记本电脑转向众人。 “自从上次在羊城，柳梦烟选手的‘荷塘月色’苏式船点出现后，我们账号的评论区和私信里，关于‘非遗美食’、‘传统手艺’、‘濒危小吃’这类关键词的讨论度，一直非常高。” “甚至超过了对米其林餐厅的讨论。” 苏小可立刻跟上，屏幕上切出几条高赞留言。 【品神品神，我们这儿有一种快失传的糖画，老师傅都八十多了，不知道还有没有人继承，你能来看看吗？】 【跪求品神去我们徽州，尝尝真正的毛豆腐！不是长了白毛那种，是发酵后长了长长绒毛的那种！现在会做的年轻人越来越少了！】 【上次那个船点真的美哭了，感觉吃的不是点心，是文化！希望品神多挖掘一些这样的宝藏！】 林晚继续说： “无论是上次的船点，还是昨天的军屯锅盔，甚至是冷沾沾那碗秘制红油，它们的共同点，已经超越了‘好吃’这个范畴。” “它们的核心，是一种近乎偏执的‘匠人精神’，和一代代传下来的‘传统手艺’。” “这些东西，正在被快节奏的工业化社会遗忘。” “观众们想看的，不只是打假黑心商家，他们更渴望看到这些真正值得被守护的东西。” 林晚深吸一口气，眼神里闪着光。 她一字一句，清晰地说道： “所以，我提议，我们将‘品一口’的下一个系列主题，正式定为——” “【寻找即将消失的华夏味道】。” “从单纯的美食测评，升级到对美食文化的深度挖掘和记录。” “我们不只是去‘品尝’，更是去‘寻找’和‘守护’。” 这句话，像一颗石子，砸进了平静的湖面。 整个工作室瞬间安静。 钱飞脸上的狂喜和肉痛凝固了，取而代之的是深思。 周斌停下了敲击键盘的手，这位老派记者，眼中透出浓浓的赞许。 寻找即将消失的华夏味道。 这七个字，如同一记重锤，狠狠砸在陈品的心上。 他想起了那个在灶台前挥汗如雨的锅盔师傅。 想起了那个把肥肠处理得比自己脸还干净的老李老板。 想起了那个六旬高龄，却因一个茶叶洗大肠的技巧而对自己鞠躬的卤煮老师傅。 他们守着一个小店，日复一日，年复一年，做着最枯燥、最辛苦的活计，赚着微薄的利润。 支撑他们的，或许早已不是金钱。 而是一种深入骨髓的传承和热爱。 这些，才是华夏美食真正的根。 “我同意。” 陈品从椅子上站了起来。 他身上那股懒洋洋的乐子人气息一扫而空。 他走到墙边，那里挂着一幅巨大的华夏全舆图。 他的目光从最北的朔州，一路扫到最南的离火群岛，从东海之滨，一直看到西境的昆仑雪域。 “这活儿，有意思。” 陈品嘴角微微上扬。 “比打假那些工业垃圾，有意思多了。” “钱飞！” 他头也不回地喊道。 “在！品哥！” “立刻在‘品一口’全平台账号，发布一条新的‘美食悬赏令’！” 陈品的声音不大，却带着一股不容置疑的力量。 “主题，就是【寻找即将消失的华夏味道】。” “规则升级！推荐内容必须包含该美食的历史渊源、制作工艺的独特之处，以及它目前面临的传承困境。必须有视频资料！” “赏金，也升级！” 陈品伸出了一根手指。 “凡是被我们选中并实地探访的，无论最终评分多少，基础奖励，一万元。” “但，这只是开胃菜。真正的重头戏，在评分上。” “最终评分达到90至94分，【镇店之宝】，奖励推荐人现金五万元。” 钱飞的呼吸微微一滞。 “95分，【神级美味】，奖励现金二十万元。” 苏小可推眼镜的动作停在了半空中。 “96分，【一方宗师】，奖励现金五十万元。” 林晚扛着摄像机的肩膀都忍不住抖了一下。 “97分，【传世之作】，奖励现金一百万元。” “98分，【人间至味】，奖励现金两百万元。” “99分，【近神之肴】，奖励现金三百万元！” “至于如果……” “如果能出现100分的【完美神作】……” “奖励推荐人，税后现金，五百万！” 整个工作室，落针可闻。 钱飞张大了嘴，手里的平板“啪嗒”一声掉在地上。 五百万！ 陈品笑了，他转过身，看着这群被吓傻的伙伴们。 “怎么，怕我付不起？” 他捡起地上的平板，拍了拍钱飞的肩膀，语气轻松。 “放心，钱没了可以再赚。实在不行，前两天不是还有个八位数的汽车广告追着要投吗？咱们弹药要是真打光了，我就去把它接了，不寒碜。” “去发吧。” “就告诉所有人，我品一口，这次要用真金白银，给咱们华夏真正的美食匠人，做一次最硬的背书！” 第233章 翻译一下：我不是渣，我只是想给每个菜系一个家！ “品一口”工作室，此刻比任何一个双十一的电商作战室还要疯魔。 “爆了！品哥！彻底爆了！” 钱飞像一只被电流捅了屁股的青蛙，在办公室里疯狂弹跳。 他那梳得油光锃亮的发型散了，智能手表上的心率警报尖叫了一晚上。 “#品一口悬赏五百万#，登顶围脖热搜第一！” “#寻找消失的华夏味道#，登顶抖音挑战榜第一！” “#品神认证#，已经成了最新的财富密码！” 他激动地把平板电脑怼到陈品面前，手指因为过度颤抖，戳得屏幕“梆梆”作响。 “哥！你看看这后台！” “咱们的邮箱直接被塞爆了！” “服务器连夜扩容了两次，差点就当场去世！” “我保守估计，收到的有效推荐，已经超过十万条了！” 钱飞的声音都在劈叉。 “这已经不是什么私域流量池了，哥！” “这是太平洋！” “咱们直接在互联网上炸出了一片太平洋！” 苏小可默默地推了推鼻梁上的黑框眼镜。 在她那台性能怪兽电脑上，一份数据报告被调出。 她的声音一如既往地平静无波，却带着一种让钱飞几欲抓狂的凡尔赛气息。 “根据关键词匹配和情感分析，初步筛选出高价值推荐8754条。” “其中，包含完整视频资料、传承人访谈、并附带超过三代历史考据的‘S级’推荐，共计128条。” “我已经按照‘濒危指数’和‘工艺独特性’进行了排序。” 周斌，这位老派记者，此刻也放下了手里的保温杯。 他看着屏幕上那些来自天南海北、五花八门的美食资料，眼中是许久未见的光亮。 “我看了几个，了不起，真是了不起。” 他由衷感慨道。 “很多手艺，连我这个跑了一辈子新闻的人都闻所未闻。” “这些东西，要是再不被人看见，可能就真的没了。” 陈品靠在椅子上，看着团队成员们顶着黑眼圈却亢奋无比的脸，笑了笑。 “辛苦了，各位。” 他知道，这五百万砸下去，砸出的不仅仅是热度。 更是无数人对自己家乡、对自己血脉里那份味道的骄傲与守护。 【哼！算你这个凡人还知道办点正事。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝居高临下的满意。 【与其去吃那些工业垃圾让本神明掉能量，不如主动去发掘这些藏在凡间的遗珠。】 【本神明已经闻到了，这十万份推荐里，有好几个地方散发着让本神明愉悦的‘香气’！】 陈品在心里回道： “祖宗，那你闻闻，哪儿的香气最浓？” 【哼，你当本神明是狗吗？】 【不过……北方那片区域，有一股很厚重的味道，像是沉淀了很久的岁月。】 陈品心中了然，站起身，走到那面巨大的华夏舆论图前，手里捏着一枚红色的图钉。 “那就别让大家等太久了。” 两天后，在全网数千万粉丝的翘首以盼中，“品一口”的直播间再度亮起。 镜头前，陈品站在地图前，身后是团队忙碌的身影。 他没说半句废话，只是对着镜头笑了笑。 “家人们，我知道你们等急了。” “这两天，我们收到了来自天南海北的十万份热爱。” “每一份推荐，都是一个沉甸甸的故事。” “经过我们团队两天两夜的筛选，‘寻找即将消失的华夏味道’，第一站，我们决定了。” 在所有人的注视下，陈品的手缓缓抬起。 那枚红色的图钉，在地图上移动。 最终，他没有丝毫犹豫，郑重地，将图钉按在了代表“齐鲁省”的区域。 “我们的第一站，齐鲁省，省会——济城！” ............. 次日，济城，地标“泉城广场”。 陈品穿着一件简单的白T，站在著名的喷泉地标前，开启了“寻味之旅”的第一场户外直播。 “家人们，下午好！” “品一口，说到做到，我们已经到济城了！” 他张开双臂，恨不得将这座千年古城的风骨都揽入怀中。 “我脚下的这片土地，是孔孟之乡，礼仪之邦！” “更是孕育了咱们华夏八大菜系之首——鲁菜的圣地！” 他声音洪亮，带着一股发自内心的敬意。 “其历史之悠久，技法之全面，影响之深远，无论从哪个维度看，都堪称八大菜系里的魁首！” 他话音刚落，直播间的人气瞬间飙升。 无数来自齐鲁省的粉丝激动地刷起了弹幕。 【欢迎品神来我们大齐鲁！给你看看什么叫真正的美食天花板！】 【鲁菜YYDS！鲁菜才是永远的神！】 【品神有眼光！上来就拜山头，拜对了！】 然而，就在一片祥和的气氛中，一条极度醒目的金色弹幕，飘然而过。 【品神，我读书少你别骗我。我怎么记得你当初在羊城，可是亲口说粤菜才是八大菜系之首啊？互联网是有记忆的，视频为证！】 这条弹幕一出，直播间瞬间炸了。 前一秒还在为主队欢呼的粉丝们，在短暂的错愕后，画风突变。 【？？？卧槽！大型翻车现场！】 【笑死，我当场截屏了！品神你个美食圈端水大师！见人说人话，见鬼说鬼话是吧！】 【完了完了，人设崩塌了！说好的刚正不阿美食判官呢？怎么是个见风使舵的海王！】 【粤菜：爱会消失对不对？川菜：哥哥你还有多少好妹妹？】 【热搜预定：#品神端水翻车记##八大菜系修罗场##我们都以为自己是正宫#】 看着弹幕的群嘲，陈品非但不慌，反而乐了。 他清了清嗓子，对着镜头，一脸无辜地摊了摊手。 “朋友们，你们光看我说什么，你也不看看我当时站在哪儿啊！” “人在屋檐下，哪能不低头。” “在人家粤菜的大本营里，我不说它好，难道等着被那群大师傅拿炒勺追着打吗？” “我这叫战略性吹捧，懂不懂？” 这个骚气十足又理直气壮的解释，直接把直播间的观众给整不会了。 【哈哈哈哈我靠！神级甩锅！学到了学到了！】 【翻译一下：我不是渣，我只是想给每个菜系一个家。】 【品神，我愿称你为PUA大师！死的都能让你说成活的！】 陈品看着风向被自己带了回来，笑呵呵地话锋一转。 “开个玩笑，开个玩笑。” “在我心里，每一种菜系都是中华美食文化不可或缺的瑰宝，没有高下之分。” “而我们这次来济城，就是为了寻找一道被誉为鲁菜‘炼丹术’的巅峰之作。” 他表情严肃起来，从口袋里拿出一张打印好的邮件截图。 “推荐人是一位在海外留学的济城游子。” “他说，小时候他爷爷最拿手的就是这道菜，工序复杂，耗时极长。” “那时候他不懂珍惜，总嫌油腻。” “现在爷爷不在了，他远在异国他乡，最想念的，就是那一口味道。” “可他找遍了国外的中餐厅，甚至回国时也特意去寻访，却再也吃不到记忆里那种复杂的味道了。” “这道菜，就是鲁菜的传世经典——九转大肠。” 陈品收起截图，语气诚恳。 “所以我们来了。” “不只是为了品尝，更是为了替那位朋友，找回他记忆里的味道。” 半小时后，陈品一行人根据地址，来到了一条古色古香的老街。 最终，他们停在了一家名为“鲁味斋”的四合院餐厅前。 餐厅没有华丽的门脸，只有两盏古朴的红灯笼，和一块刻着店名的老木匾。 一个头发花白，但精神矍铄，穿着一身白色厨师服的老师傅，正站在门口，仿佛已经等候多时。 “您就是‘品一口’的陈老师吧？”老师傅笑着迎了上来，伸出手。 “我是这里的掌柜，免贵姓刘。” “刘师傅您好，叫我小陈就行。”陈品赶忙握住那只布满老茧，却干净有力的手。 “谢谢你们啊。”刘师傅看着陈品和他身后的团队，眼神里满是真诚的感激。 “谢谢你们还愿意关注我们这些费力不讨好的老手艺。” “现在年轻人，都喜欢快的东西，肯花几个小时去做一道菜的，不多了。” “刘师傅，是我们该谢谢您。”陈品诚恳地说，“是你们的坚持，才让这些宝贵的味道没有消失。” 他顿了顿，有些冒昧地请求道。 “刘师傅，不知道方不方便……我们想拍摄一部分制作过程，让更多人了解这道菜背后的功夫。” 本以为会遭到拒绝，没想到刘师傅听完，反而爽朗地大笑起来。 “方便！太方便了！” 他一摆手，做了一个“请”的姿势，嗓门洪亮。 “这门手艺，就是要让人看见，才不会死掉！” “藏着掖着，那就真成古董了！” 刘师傅转身，掀开厚重的门帘，领着众人向后厨走去。 “走，我带你们去看看，这‘九转大肠’，到底是怎么从一块下水，‘炼’成一道金丹的！” 第234章 让你修仙的菜谱找到了！这道菜，能炼九转金丹！ “鲁味斋”的后厨，与陈品见过的任何现代厨房都截然不同。 这里没有冰冷的不锈钢整体橱柜，没有轰鸣的强力抽风机。 地面是沉稳的青砖，墙上挂着一排被摩挲得锃亮的铜勺铁铲。 一口巨大的传统砖砌土灶，占据了厨房的半壁江山。 整个空间干净得近乎苛刻，空气里闻不到一丝油烟的呛人气味，反而弥漫着一股类似药材的淡淡清香。 “刘师傅，您这厨房……” 林晚扛着相机，发自内心地赞叹。 “比很多人的客厅都干净。” 刘师傅憨厚地笑了，脸上的皱纹舒展开来。 “做吃食的，要对得起良心，就得先对得起这灶台。” “尤其是做大肠这玩意儿，自己站的地方都不干净，怎么能指望手里的东西干净？” 他一边说着，一边从一个浸在清水里的陶盆中，捞出了一条已经处理完毕的猪大肠。 那大肠呈现出一种干净的乳白色，在灯光下微微反光，没有寻常下水那股令人不悦的气味。 “家人们，看仔细了。” 镜头对准了刘师傅那双布满老茧却稳定有力的手。 “上次在绵州，咱们吃的肥肠讲究‘物理攻击’，面粉白醋搓洗，刮掉脂肪淋巴，目的是‘去味存香’。” “但鲁菜里的九转大肠，这功夫，要复杂不止一个量级。” 话音未落，只见刘师傅将那段大肠的一头对准水流冲洗，手指轻巧地一翻。 肠子的另一端便从内部翻了出来。 紧接着，他做出了一个让直播间数千万人瞠目结舌的动作。 他将那翻出的肠头，小心翼翼地，重新塞回了肠内！ “看到了吗？这叫套肠。” 陈品压低了声音，语气里满是敬畏。 “就是把洗干净的大肠，一节一节地，一层一层地套进去，形成一个厚实、紧致的肠身。” “一般要套上四到五层，这手上的功夫，没个十年八年练不出来！” 直播间的弹幕，被这个神乎其技的操作秀得彻底停摆。 【？？？我靠，什么操作？肥肠版俄罗斯套娃？】 【这他妈是人能想出来的做法？我一直以为九转大肠就是把大肠转九个圈……我忏悔，我太无知了！】 【我以前吃的那些肥肠顶多算个“肥肠lite”，这才是“肥肠Pro Max Ultra典藏版”啊！】 【这手艺……我奶奶给我织毛衣都没这么细致！给刘师傅跪了！】 刘师傅手上的动作没有丝毫停顿，行云流水。 很快，原本细长的一段大肠，在他手里变成了一根粗细均匀、质感厚实的“肉卷”。 他将套好的大肠放入滚水焯烫，让其紧致定型，再捞出冲凉。 “这步焯水，一是为了最后祛一遍腥，二是为了定型，方便下一步油炸。”陈品立刻跟上解说。 接下来，才是真正的重头戏。 刘师傅将一口大铁锅架在灶上，锅身烧得滚烫，倒入足足半锅清亮的花生油。 他不用温度计。 一双眼睛，就是最精准的传感器。 他盯着油面的波纹，偶尔用筷子探入油中，感受那气泡升腾的细微变化。 “油温，六成热。” 刘师傅沉声一句，手腕一沉，稳稳地将处理好的大肠滑入锅中。 “滋啦——” 一声剧烈的爆响，如同平地惊雷！ 大肠在油锅里瞬间翻滚，表面急速收缩，颜色由乳白转为浅黄，再由浅黄炸向诱人的金红。 【来了来了！这是世界上最动听的声音！】 【这油炸的声音，比我老板画的饼都真实！】 【又是万恶的油炸！我手里的水煮西兰花它不香了！它在哭！它问我为什么背叛它！】 “家人们，这一步炸制，是九转大肠塑形的第二步。” 陈品解释道： “目的是让大肠的外皮变得紧实，形成一层薄脆的壳。这样在后面的烧制中，它才不会散架，并且能更好地吸收汤汁，形成外韧内软的绝妙口感。” 约莫三四分钟，刘师傅看准时机，用一个巨大的漏勺，一把将大肠捞出，沥干油分。 炸好的大肠，通体金红，表皮微微皱起，俨然一件刚出窑的瓷器。 真正的“炼丹”，现在才开始。 刘师傅倒出锅里的热油，只留少许底油，然后取出一个装着十几种香料的木盘。 “砂仁、肉蔻、桂皮、白芷、草果……” 陈品对着那些香料，如数家珍。 “这些都是鲁菜里常用的香料，但九转大肠的精髓，远不止于此。” 刘师傅开小火，先下白糖，用勺子不停搅动，炒出漂亮的枣红色糖色。 随后，烹入香醋，酱油，料酒，再加入刚才的香料和一勺吊了半天的高汤。 “刺啦——” 一股酸、甜、酱、香混合的霸道气味，轰然炸开，瞬间侵占了整个厨房！ “来了！家人们，这道菜的灵魂要来了！” 陈品的声音带上了一丝激动。 “我再给大家辟个谣。‘九转大肠’的‘九’，不是说翻九次，也不是九道工序。” “‘九’，是阳数之极，取的是道家炼‘九转金丹’的寓意。” “意思是，这道菜的工艺繁复精妙，如同炼丹，最终成品滋味万千，一口下去，如品金丹。” “正宗的九转大肠，要集酸、甜、香、辣、咸五味于一体，一口下去，五种味道要在口腔里依次绽放，最后还要有回甘。这才是‘九转’的真意！” 【卧槽！学到了！原来是修仙菜谱！】 【怪不得我吃完肥肠感觉自己战斗力爆表，合着是吃了仙丹啊！】 【前面的，你那是脂肪摄入过量导致的多巴胺飙升，跟修仙没半毛钱关系。】 说话间，刘师傅已将炸好的大肠放入那锅沸腾的汤汁里。 他没有盖锅盖。 他调到最小的火，用勺子，一勺一勺，不知疲倦地，将滚烫的汤汁淋在大肠之上。 “这就是鲁菜里极具代表性的技法——‘?’（kào）。” 陈品的声音严肃起来。 “注意，这不是‘炖’。绵州肥肠是‘炖’，江湖菜，讲究豪放，目的是酥烂入味。” “而‘?’，是官府菜的精微，讲究的是用小火，通过长时间收汁，让味道一层一层地‘?’进食材的肌理之中。” “火大了，外皮焦了，里面进不去味；火小了，汤汁收不紧，肠子不软烂。” “这中间的分寸，全凭厨师几十年的手感和经验。这是机器永远代替不了的真功夫！” 【炖和?……我他妈一直以为是一个意思！今天真是开了眼了！】 【品神，求求你出本书吧！《品一口的自我修养》，我第一个买！】 【一个肥肠而已，至于吗？又是套娃又是炼丹的，我们这儿三十块钱一盘，味道也挺好。】 【楼上的，三十块钱的肥肠，能让你体验到修仙的快乐吗？能吗？！】 时间一分一秒地流逝。 锅里的汤汁，以肉眼可见的速度变得愈发浓稠，颜色也从浅红变成了深邃的枣红。 那股香气，也发生了奇妙的改变。 一开始的酸甜开胃，逐渐转为香料的复合浓香，最后，一股醇厚的肉脂香气被汤汁彻底激发，与所有味道完美融合。 那是一种无法用语言形容的、霸道又勾魂的味道。 就连林晚和苏小可，这两个对下水毫无感觉的女生，都忍不住吞咽了一下口水。 【哼！这凡人厨子，倒还算有几分耐心。这股味道，有那么点意思了。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝期待。 终于。 当锅里的汤汁完全收紧，浓稠如蜜，紧紧包裹住每一寸大肠时，刘师傅眼中精光一闪。 他撒入一小撮翠绿的香菜末和少许白胡椒粉，然后猛地将铁锅向上一颠。 “出锅！” 一声呐喊，响亮如得胜的号角。 那被浓汁包裹的九转大肠，在空中划过一道完美的枣红色弧线，稳稳落入一个洁白的瓷盘之中。 没有一滴多余的汤汁。 没有一丝凌乱的摆盘。 就是那么简简单单的一盘。 镜头特写下，每一块被切成小段的大肠，都呈现出一种惊心动魄的枣红色。 表面光亮如镜，仿佛上了一层红玉色的釉彩，在灯光下闪烁着宝石般的光泽。 它们不再是下水。 它们是一颗颗，刚刚从炼丹炉里取出，尚有余温的…… 绝品金丹！ 菜，被端上了桌。 第235章 一盘大肠五十万？留学生当场激动到哭！ 盘子被端上桌。 那股先前在厨房里还只是引诱的香气，瞬间挣脱了所有束缚，在餐厅里轰然炸开。 它不再是试探，而是侵略。 直播间里，数千万人几乎是同一时间，下意识地吞咽口水，喉结滚动。 陈品看着眼前这盘宛如红玉雕琢的艺术品，罕见地没有立刻动筷。 他看向一旁满脸期待、神情略带紧张的刘师傅，笑着问： “刘师傅，这道菜，有没有什么特别的讲究？” “比如，得配口酒，还是得先吃哪块？” 刘师傅被他问得一愣，随即爽朗地摆了摆手，那笑容质朴得像自家后院刚晒干的玉米。 “没那么多弯弯绕绕，小陈老师。” “就俩字儿：趁热。” “非要再加俩字儿，那就是：细品。” “它是什么味，就让它自个儿告诉你。” 简单，直接，一个老手艺人深入骨髓的自信。 【哈哈哈哈，刘师傅实诚人啊！我以为得说出个子丑寅卯来呢！】 【翻译一下：别BB，赶紧吃，好吃就完了！】 【这才是宗师气度！菜就是我的名片，我的语言！你自己品！】 “得嘞。” 陈品笑着点头，不再多问。 他拿起筷子，在万众瞩目之下，轻轻夹起了一块。 一股奇妙的触感顺着筷尖传来。 不是脆，不是硬，而是一种厚实又带着弹性的软韧。 筷子能感觉到轻微的阻力，仿佛夹住的是一块上好的年糕，但又能清晰地分辨出内里层层叠叠的结构感。 他没有立刻送入口中，而是将这块“金丹”举到了镜头前。 “家人们，看这个横截面。” 在高清镜头的放大下，那层层相套的肠壁结构清晰地展现在所有人面前。 一圈，两圈，三圈，四圈…… 每一层都均匀紧致，如同树木的年轮，无声地诉说着制作过程中的那份耐心与精妙。 浓郁的酱汁已经完全渗透，让整个截面呈现出诱人的深红玛瑙色。 【卧槽！真是套进去的！我之前还以为是主播吹牛逼！】 【这结构……逼死强迫症，又爽死强-迫症！太规整了！】 【这哪是肥肠啊，这是个肉做的千层酥吧！物理学和厨艺学在这一刻达成了和解！】 在将直播间观众的期待值拉到顶点后，陈品终于缓缓地，将那块九转大肠送入了口中。 他闭上了眼睛。 那一瞬间，整个直播间仿佛被按下了静音键，连刷得飞起的弹幕都出现了刹那的停滞。 数千万人，就这么屏息凝神地，看着屏幕里那个闭着眼、一动不动的男人。 他的眉头先是微微一挑。 随即，嘴角不受控制地轻轻上扬。 最后，他整个人都放松下来，靠在椅背上，长长舒出一口气，脸上是纯粹的、不加掩饰的享受。 【？？？哥你人呢？掉线了？你别光闭着眼享受啊，说句话啊喂！】 【这表情管理是彻底下线了？到底是香迷糊了还是被一波送走了？给个痛快话！】 【我心都提到嗓子眼了！我妈以为我股票跌停了！好吃你就吱一声啊哥！】 直播间的观众在抓狂，陈品的脑海里，却正经历一场味觉的风暴。 牙齿切下的一瞬间，是外皮的一丝微韧。 紧接着，就是内里那四五层套肠带来的、无与伦比的软糯！ 它不像绵州肥肠那样入口即化，而是带着一种富有层次的、温柔的抵抗，在舌头的按压下，一层层地绽放开来。 就在这时，味道的交响乐，正式奏响！ 第一乐章，是糖色带来的纯粹甜意，圆润而醇厚，直接敲开了味蕾的大门。 紧随其后的第二乐章，是香醋那股被高温激发后的灵动酸味！它精准地切入了甜味和油脂的结合部，瞬间化解了所有可能的油腻感，让整个味觉变得轻盈。 第三乐章，酱油和高汤的咸鲜味，如同厚重的基石，稳稳地构成了这道菜醇厚的味觉根基。 第四乐章，是那十几种香料混合而成的复合香气，以及白胡椒带来的一丝暖融融的辣意。 它们在最后方，给予了味蕾持续而悠长的刺激，让回味变得无穷无尽！ 酸、甜、香、辣、咸！ 五种味道，不是一锅乱炖，而是在口腔里，按照一个精妙的顺序，依次登场，各自表演，又完美合奏！ 这哪里是吃饭？ 这他妈是在舌尖上，欣赏了一场维也纳爱乐乐团演奏的《命运交响曲》！ 【哼……这凡人厨子，竟懂得用味道的对立来创造和谐，有点意思。】 脑海里，小馋猫罕见地没有毒舌，而是发出了一声满足到近乎喟叹的轻哼。 【这道菜，勉强算是在凡间，用凡火炼出了一丝仙丹的影子。让本神明想起了当年在神域第一次调和‘混沌五味汤’时的场景……嗯，有本神明万分之一的水平了。】 【叮！】 【菜品名称：鲁味斋·古法九转大肠】 【食材新鲜度：94%（本地特供黑猪大肠，七小时内处理完毕）】 【制作工艺评级：97（焯、炸、烧、?，四大工艺环环相扣，对复合味型的理解与掌控已臻化境，堪称味觉的炼金术）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：96】 【获得能量：+500】 【获得美食点数：+36】 【当前能量储备：5471/20000】 【当前美食点数：670】 【食神辣评：对立与统一的完美范例。它证明了在真正的匠心面前，最卑微的食材，也能修炼成仙。这五味流转的体验，让本神明想起了当年在神域第一次调和‘混沌五味汤’时的场景……嗯，有本神明万分之一的水平了。】 陈品缓缓睁开了眼睛。 他长长地，长长地，吐出一口气。 他看着镜头。 “家人们。” “96分。” “一方宗师！” 这四个字，在沉寂了半分钟的直播间里，轰然引爆！ 【？？？96？？？我网卡了还是品神疯了？】 【剧本，散了吧。一个大肠96，明天是不是米其林总部都要搬来济城了？】 【楼上别酸了，承认别人牛逼很难吗？这分数一出，以后肥肠界就姓刘了，懂？】 【我错了，我以前不该叫它下水。肠，我的宝，妈妈对不起你！这就去下单！】 陈品看着彻底失控的弹幕，笑了。 “我知道很多人不理解，觉得我夸张了。” “我给大家翻译一下这道菜的牛逼之处啊。” “一般的红烧肥肠，好吃，但它只有咸香软糯，这是一维的。” “好一点的，比如绵州肥肠，麻辣鲜香，口感丰富，这是二维的。” “但这道九转大肠，它不是一个平面，它是一个立体的味觉模型！” “酸、甜、香、辣、咸，五种味道不是混在一起，而是像阅兵方阵一样，排着队从你舌头上走过去！甜味是仪仗队，酸味是坦克方队，咸香是徒步方队，辣味是空中梯队！最后那个回甘，是鸣放的礼炮！” “你以为你吃的是一道菜？” “不。” “你是在舌头上，检阅了一场盛大的味觉阅兵！” 这个骚气又形象的比喻，直接让直播间的观众笑疯了，也彻底听懂了。 【哈哈哈哈哈神他妈味觉阅兵！品神，求求你出本书吧，《论歇后语在美食评论中的应用》！】 【听懂了！彻底懂了！我现在感觉自己不吃一盘，这辈子都白活了！】 【品神，别说了，我这就买站票去济城！刘师傅！等我！留一根肠子给我！】 就在直播间热度攀升到顶点，全网都在为这盘“大肠仙丹”而疯狂时，钱飞已经激动得满脸通红，拨通了一个越洋视频电话。 很快，电话接通，一个戴着眼镜、看起来有些文弱的年轻男生出现在屏幕上，背景是国外的大学图书馆。 “喂？你好，请问是……”男生有些疑惑。 钱飞把镜头对准了陈品。 陈品看着他，笑着说道：“你好，是王同学吗？我是‘品一口’。” “啊！品神！” 王同学瞬间激动起来，声音都在颤抖， “我……我看到你们的直播了！你们真的去了！谢谢！太谢谢你们了！” “是我们该谢谢你。” 陈品诚恳地说， “谢谢你让我们没有错过这样的人间至味。按照我们的悬赏规则，刘师傅这道96分的‘九转大肠’，为您赢得了【一方宗师】级别的奖励。” 陈品顿了顿，在全网的见证下，一字一句地宣布： “奖金，人民币，五十万元。” 视频那头，王同学彻底愣住了，他张大了嘴，扶了扶眼镜，不敢相信自己的耳朵。 “五……五十万？” “是的，税后。” 钱飞在一旁补充道，声音里是掩饰不住的兴奋和自豪。 沉默。 “谢谢……谢谢你们！品神，谢谢刘师傅！” “我……我当初发那封邮件，真的只是太想念我爷爷做的那个味道了……我真没想到……真的没想到你们会去，更没想到会有这笔钱……” 他有些不好意思地笑了。 “有了这笔钱……我……我留学的生活费就不用愁了，我甚至……甚至可以早点回家了！” “谢谢你们帮我找回了记忆里最重要的味道，真的，谢谢！” 第236章 辟谣？我信你个鬼，牛仔帽配扒鸡绝了！ 【泪目了……五十万，可能对大佬来说不算什么，但对一个留学生来说，是真的能改变命运的。】 【这才是真正的正能量啊！不仅仅是吃，更是守护和传承！】 【品神，我宣布，从今天起你就是我唯一的男神！不接受反驳！】 【我他妈一个大老爷们，在宿舍里看得眼泪汪汪的，室友还以为我失恋了！】 陈品看着弹幕，又看了看视频里那个年轻人，心里那点因为砸出去五十万而产生的肉疼，瞬间被一种更温暖、更厚重的情绪所取代。 他笑着对王同学说： “早点回家，替我们再尝尝刘师傅的手艺。” 挂断视频，九转大肠的探访直播也正式进入了尾声。 但“品一口”的直播间，热度却不降反升。 “家人们，别急着走啊。” 陈品对着镜头，重新挂上了那副乐子人专属的笑容。 “这才哪到哪啊？咱们的‘寻味之旅’，才刚刚开始！” 他大手一挥，指向身后的地图。 “九转大肠，是鲁菜官府菜的巅峰，是技法的极致，是炼丹术。” “但齐鲁大地，物华天宝，真正的美食宝藏，远不止于此。” 【又来？品神你这是不把我们馋死不罢休啊！】 【我刚点了一份肥肠外卖，你又要干啥？我钱包扛不住了啊！】 【快说快说！下一个翻谁的牌子？我已经在后台提交了八百个推荐了！】 陈品看着弹幕，神秘一笑。 “下一个，我们要找的，同样是一道国宝级的美食。它的名气，比九转大肠还要响亮，可以说是真正意义上的家喻户晓。” 脑海里，小馋猫的萝莉音懒洋洋地响起。 【哼，凡人的吹嘘总是如此夸张。还有什么能比刚才那道‘伪·仙丹’更有趣？】 “这道菜的推荐，不像九转大肠那样稀少，恰恰相反，” 陈品伸出三根手指，在镜头前晃了晃， “经过我们后台的精准统计，在十万份推荐里，同时指向它的，足足有三百四十二份！” “三百四十二位家人，异口同声，推荐了它。” 陈品的声音顿了顿，在吊足了所有人的胃口后，一字一句地公布了答案。 “它就是——德州扒鸡！” 话音刚落，直播间先是安静了一秒，随即被海量的弹幕彻底淹没。 【卧槽！扒鸡！这个我熟啊！火车上必买的特产！】 【德州扒鸡YYDS！骨头都是酥的！我能连骨头一起嚼了！】 【品神终于要对我们平民美食下手了吗？太好了，这个我吃得起！】 然而，就在一片和谐的期待声中，画风逐渐开始跑偏。 【等等……德州？哪个德州？是那个牛仔很多的德州吗？】 【品神这是要出国了？跨国直播？好家伙，直接杀去美利坚美食荒漠，给他们一点小小的华夏震撼？】 【前面的你快闭嘴！我脑子里已经有画面了！一个戴着牛仔帽的男人，手里拎着一只扒鸡，另一只手……是电锯！】 【《德州扒鸡杀人狂》！我连电影海报都想好了！品神主演！】 【大家好，我是德州扑克，这是我大哥德州扒鸡，他旁边的是我三弟德州电锯。我们德州三兄弟，今天给大伙表演一个绝活！】 看着直播间里这些越来越离谱的弹幕，陈品脸上的肌肉抽了抽。 他清了清嗓子，表情瞬间变得无比严肃，仿佛在召开一场重要的新闻发布会。 “咳咳！各位家人们，插播一条紧急通知！” “品一口辟谣小课堂，现在开课！” 他指着镜头，一脸的义正言辞。 “我在此，必须郑重澄清一个流传已久的误区！此‘德州’，非彼‘德州’！” “咱们即将前往的，不是美利坚的德克萨斯州，而是咱们华夏齐鲁省的德州市！” 他对着镜头， “这个‘德州’，名字可比那个德州早了几千年！古时候黄河有一段叫‘德水’，咱们这德州，就是‘德水之畔的重镇’的意思。在明清那会儿，京杭大运河从这儿过，那可是‘九达天衢、神京门户’！翻译过来就是‘全国交通总枢纽，首都第一道大门’！” “这么个古代的‘宇宙中心’，迎来送往的，能不诞生点闻名全国的顶级‘高铁伴侣’吗？” “所以，咱们去吃的是‘扒鸡’！” 他加重了语气， “‘扒’，是轻轻一碰，骨肉分离的意思！代表的是鸡肉的软烂入味！不是拎着电锯的‘扒’！” “最后，也是最重要的一点！” 陈品压低声音，凑近镜头，用一种说悄悄话的语气道： “那里没有电锯杀人狂！只有热情好客的齐鲁老乡！以及能香到让人魂飞魄散的扒鸡！” 这个一本正经的搞笑辟谣，直接让直播间的观众笑得满地打滚。 【哈哈哈哈！我信你个鬼！你这个糟老头子坏得很！】 【品氏辟谣，越辟越真！我已经脑补出品神穿着牛仔服，用马刺剔牙的场景了！】 【完了，回不去了，我以后没法直视德州扒鸡的包装袋了！】 【齐鲁老乡：我们是热情好客，但你别带着电锯来啊！】 在全网的一片欢声笑语中，品一口团队驱车上路，浩浩荡荡地向着德州进发。 车上，钱飞看着后台那根几乎要冲破天花板的数据曲线，激动得手舞足蹈。 “品哥！《德州扒鸡杀人狂》这个词条，已经冲上热搜前十了！咱们这趟还没开吃，热度就已经预定了！” 周斌则扶着老花镜，一脸严肃地看着手里的资料，嘴里念念有词： “五香脱骨，烂而不散，始于康熙年间……这历史，厚重啊。” 林晚和苏小可则在后排，一个在研究怎么用镜头拍出鸡肉的“呼吸感”，另一个则在网上，用小号和那些说“扒鸡不如炸鸡”的黑子对线，战况激烈。 陈品靠在窗边，看着飞速倒退的华北平原景致，在心里跟小馋猫斗嘴。 “听见没？三百多个人推荐，这叫群众的呼声。不像你，整天就知道挑剔。” 【哼，愚蠢的凡人总是容易被廉价的快乐所蒙蔽。数量多，不代表品质高。】 【本神明只看结果。如果只是普通的卤鸡，别怪我让你连做三天噩梦。】 几个小时后，车辆驶入了德州市区。 和省会济城的古朴厚重不同，这里充满了浓浓的市井生活气息。 街道两旁是热闹的商铺，空气里都飘着一股食物的香火气。 “家人们，我们已经到了！” 陈品举着自拍杆，重新开启了直播。 “根据三百四十二位推荐者一致推荐的一家，我们现在要去寻找一家号称‘本地人食堂’的百年老店！” 车辆七拐八绕，最终停在了一条人声鼎沸的老商业街上。 陈品带着团队下了车，一眼就锁定了目标。 那是一家看起来平平无奇的店铺，门脸不大，招牌也有些年头了，红底金字的“崔氏百年扒鸡”几个大字，漆皮都有些剥落。 但最引人注目的，是店门口那条几乎拐了两个弯的长队。 队伍里，有提着菜篮子的大爷大妈，有刚下班的年轻情侣，还有不少穿着校服的学生，每个人脸上都带着习以为常的等待表情，互相聊着天，气氛热烈而和谐。 “嚯！” 陈品看着这阵仗，不禁感叹。 林晚扛着摄像机，兴奋地低声说： “品哥，这队伍，就是最好的广告啊！” 第237章 鸡：我谢谢你，死前还给我凹个金刚坐造型！ “嚯！” 看着眼前这条看不到尾巴的长龙，陈品没忍住，乐了。 这队伍，从店门口一路蜿蜒，沿着人行道排出去几十米，硬生生拐了两个直角弯，尾巴都快甩到隔壁服装店的“清仓大甩卖”招牌上了。 林晚扛着那尊死贵的摄像机，压低了声音： “品哥，这阵仗，比之前任何一家都夸张！” “这才是真正的民心所向啊！” 【我靠！这是买扒鸡还是买最新款的水果手机啊？这队伍也太离谱了吧！】 【我就是德州本地人，可以作证，崔家扒鸡，天天如此！风雨无阻！想吃？您就老老实实排着！】 【前面排队的那个大爷我认识！我们小区的广场舞舞王！为了这一口，连领舞的荣耀都放弃了！】 【品一口，你不会也要去排队吧？等你排到，天都黑了，我们晚饭都消化完了！】 陈品看着弹幕，还真有点心动，琢磨着是不是该去队尾感受一下这火热的民风。 就在这时，店铺那扇略显陈旧的玻璃门被“吱呀”一声推开。 一个穿着白色工作服，身材敦实，脸上挂着憨厚笑容的中年汉子走了出来。 他手里拎着个大喇叭，刚凑到嘴边准备喊话，一眼就看到了被镜头和人群簇拥着的陈品。 汉子明显愣了一下。 随即，他眼睛猛地一亮，嘴巴咧开，露出一口白牙。 他直接放下了喇叭，提着丹田气，用那洪亮到自带环绕立体声的嗓门喊道： “哎呀！这不是‘品一口’的陈老师吗？！” 这一嗓子，穿透力极强，瞬间让半条街的嘈杂都为之一静，所有目光齐刷刷地聚焦过来。 排队的人群“轰”的一声炸了锅，无数颗脑袋齐刷刷地向后转。 “卧槽！是品一口！” “活的！真人比视频里还精神啊！” “品一口来咱们德州了！这是要给崔家扒鸡上大分啊！” 陈品也没想到自己现在的脸这么好使，笑着冲那汉子点了点头： “老板您好，叫我品一口就行。” “啥老板不老板的，我叫崔建国，你喊我老崔就行！” 汉子三步并作两步走过来，热情地伸出那双因为常年和卤水、家禽打交道而显得有些粗糙，却异常干净的大手。 “电视上看过你好几次了！那嘴皮子，利索！讲得到位！” 他握住陈品的手，用力晃了晃，那股子发自肺腑的热情，让陈品感觉像是见到了自家某个巨能喝的实在亲戚。 “来来来，别在外面站着了，外面热！快，里边请！” 崔建国不由分说，拉着陈品就往店里走。 “早就听说你们要来我们齐鲁，我寻思着早晚得来我们德州，没想到今天就到了！快进来喝口水！” 他这一拉，直接带着陈品一行人，从队伍最前端插了进去。 VIP通道，瞬间开启。 【可恶！被他装到了！这就是超级VIP的待遇吗？】 【我排了两个小时的队，品一口一个微笑就进去了！这个看脸的世界还能不能好了！】 【老崔，你变了！你忘记了当年那个在雨里排队三小时的我了吗？】 【（狗头）举报了，主播公然插队，严重破坏市场秩序！】 崔建国把陈品一行人迎进店里，又让伙计给周斌他们端来了茶水和小马扎。 “你们先坐着歇会儿，我去后厨给你们拿刚出锅的！” 崔建国说着就要走。 “哎，崔大哥，不急！” 陈品连忙叫住他， “我们这次来，除了吃，主要还是想拍拍您这手艺。三百多位朋友推荐了您家，都说您这扒鸡是德州一绝，我们想让更多人看看，这一绝到底是怎么来的。” 崔建国一听，停下脚步，嘿嘿一笑，脸上是那种藏不住的骄傲。 “行啊！这有啥不能看的！” 他蒲扇般的大手一挥，豪爽地说道： “俺们家这手艺，传了四代了，靠的就是实实在在的功夫，不怕看！” “走！我带你们去瞧瞧俺们的镇店之宝！” 说着，他领着陈品一行人，穿过不算大的店铺，掀开一道厚重的棉布帘子，走进了后厨。 一股香气，瞬间扼住了所有人的喉咙。 它不是九转大肠那种霸道的、侵略性的香，而是一种极其厚重、醇和、复杂的复合香气。 这香气仿佛有重量，先是沉甸甸地压在你的嗅觉上，然后才缓缓地，一丝一缕地解析开来。 底香，是熬煮了不知多少岁月的老骨胶质。 中调，是几十种香料在时间里被彻底驯服后的醇和。 前调，则是新鸡入锅，激发出的那一缕鲜活肉香。 林晚的镜头第一时间就锁定了香气的源头。 后厨中央，一个巨大的砖砌灶台上，安放着一口同样巨大，几乎有一人环抱那么宽的铁锅。 那口锅，黑得深不见底，锅壁上凝结着一层厚厚的、黑玉般的油脂包浆。 锅里，翻滚着深褐色的汤汁，无数只处理好的白条鸡在其中沉浮。 【我滴个神啊！这是个锅？这他妈是个香料的海洋吧！】 【这锅汤……感觉掉进去一只恐龙都能给它卤入味了！】 【这就是传说中的百年老汤？看着就感觉不一样！我家卤肉的汤，超过三天我妈就倒了！】 崔建国走到那口大锅旁，脸上带着一种近乎抚摸传家宝的虔诚。 “这就是俺们家的老卤，从我太爷爷那辈儿传下来的。” 他的声音不大，却仿佛带着历史的回音。 “从那时候起，这锅汤就没断过火。每天都要撇掉浮油，吊新的鸡汤进去，再按照祖上传下来的方子，添上几十种新的香料。” “不瞒你们说，俺们家养这锅汤，比养个祖宗都精细！” 【哭了，人不如锅系列。我感觉我活得都没这锅汤精致。】 【这锅汤要是能开口说话，估计能从清朝的故事讲到现在。】 【品一口，快，舀一勺尝尝，我觉得光这汤就能打90分！】 “你懂什么？” 陈品在心里默默回怼， “这种老卤，它的价值在于时间，在于那些已经完全融入汤里的风味物质和胶质，精华都在里头，直接喝能齁死你。” 【哼！一锅熬了几百年的剩汤而已，也敢自称镇店之宝？】 小馋猫的萝莉音准时响起，但这次的傲娇里，却带着一丝她自己都没察觉到的审视。 【本神明当年用星辰髓熬的‘万象轮回汤’，那汤色比这清亮多了。】 “光有老汤还不行。” 崔建国走到一个案板前，上面摆放着几只已经处理干净的白条鸡。 他拿起一只，展示给镜头： “俺们家选的鸡，都是本地养足了一百八十天的笨鸡，不能太肥，也不能太瘦。处理干净后，最关键的一步，是造型。” 只见他那双粗大的手，此刻却灵活得像个雕刻家。 他先是将鸡的左腿从下方的小口中穿过，盘到了鸡腹之中。 然后又用同样的方法，将右腿也交叉盘了进去。 最后，将两只翅膀反剪到身后。 短短十几秒，一只普通的白条鸡，在他手里变成了一个敦实圆润，双腿盘在腹中，翅膀后背的奇特造型，仿佛一只正在打坐入定的老僧。 “这叫‘卧鸭形’。” 陈品立刻跟上解说。 “家人们，这可不光是为了好看。这个造型，是古代匠人智慧的结晶，它在烹饪学上，堪称一个完美的力学结构。” “它能让鸡在卤制的过程中，全身均匀地浸泡在汤汁里，受热无死角。而且盘起的双腿，能像铠甲一样保护住最容易煮烂的鸡胸肉，最大限度地保证形态完整，锁住肉汁。” 【卧槽！涨知识了！我一直以为是为了让鸡死得体面一点！】 【鸡：我谢谢你啊！死前还给我凹了个瑜伽造型！不，是金刚坐！】 【这手艺绝了！我感觉这鸡不是被杀了，而是被打坐圆寂了！】 一番展示后，崔建国从旁边那口沸腾的大锅里，用一个巨大的铁钩，捞出了一只已经卤制完成的扒鸡。 出锅的瞬间，热气升腾。 那只鸡，通体呈现出一种油润光亮的棕红色，像是抹了一层顶级的琥珀蜜蜡，在灯光下闪着诱人的光泽。 浓郁的香气随着热气，一波一波地，蛮不讲理地冲击着在场所有人的嗅觉神经。 就连一直表现得很专业的林晚，都忍不住用力吸了吸鼻子。 崔建国将这只完美的扒鸡放在一个大白瓷盘里，端到了陈品面前。 他没有多余的吹嘘，只是用那质朴的笑容，淡淡地说了一句。 “尝尝吧，陈老师。” “我们这的鸡，不用刀切。” 他顿了顿，眼神里是传承了四代的，深入骨髓的骄傲与自信。 “一碰就脱骨。” 第238章 鸡骨头：这鸡我不当了，我先润了！ “尝尝吧，陈老师。” “我们这的鸡，不用刀切。” 他眼神里是传承了四代的，深入骨髓的骄傲与自信。 “一碰，就脱骨。” 这话一出，直播间瞬间炸了锅。 【吹！老崔你接着吹！一碰就脱骨，你当这是豆腐做的？】 【这牛皮吹得，跟我老板承诺的年终奖一样，听着带劲儿，但我一个标点符号都不信。】 【品一口，上！盘他！用你那张没吃过亏的嘴，给他上一课！】 陈品笑了。 他看着盘子里那只造型奇特、宛如入定老僧的扒鸡，却没拿筷子。 在全网数千万道目光的注视下，他伸出了两根手指。 食指与中指。 他没有去夹肉，而是轻轻地，搭在了那根最显眼的鸡大腿骨的末端。 然后，指尖发力，轻轻往上一提。 下一秒。 直播间里，数千万人集体失声。 那根被他指尖触碰的鸡腿骨，没有发出任何声音，没有带起一丝肉糜，就那么干干净净、顺滑无比地，从完整的鸡腿肉中被抽离了出来。 整个过程，安静得诡异。 那块饱满的鸡腿肉，甚至连形状都没有丝毫改变，依旧维持着完美的弧度。 只是中间多了一个空洞。 无声地证明着，那根骨头，曾经存在过。 陈品掂了掂手里这根干净到反光的骨头，又看了看那块完美无缺的鸡腿肉。 直播间，在经历了长达三秒的绝对死寂后，被两个字彻底刷屏。 【卧槽！】 【卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽！】 【我看见了什么？这是魔术吗？！刘谦来了都得给你递根烟啊！】 【鸡骨头：这鸡我不当了！我先run了，你们随意！】 【牛顿的棺材板被这只鸡一脚踹开了！骨头它自己想离家出走了！】 【这他妈哪是脱骨，这是出窍！鸡的灵魂升华了，把这身臭皮囊留给了品一口！】 “卧槽”的弹幕，形成了数据洪流。 这种纯粹的视觉冲击，远比任何语言描述都来得凶悍。 崔建国看着这一幕，脸上的笑容更灿烂了，那是一种“看吧，俺没骗你”的质朴骄傲。 陈品将那根骨头放在一边，脸上的表情，也变得前所未有的认真。 “家人们，我收回我刚才心里所有的怀疑。” 他没有去碰那块已经完美脱骨的鸡腿肉，而是将筷子伸向了那块最厚实、也最考验功力的鸡胸。 他夹起一大块完整的鸡胸肉，对着镜头展示。 “扒鸡这道菜，有一个最大的死穴，就是鸡胸肉。” 他沉声感慨。 “鸡身上这块肉，脂肪最少，纤维最粗，最容易老、最容易柴。” “一只扒鸡做得好不好，关键就看这块‘试金石’。” 【来了来了！品氏小课堂又开课了！】 【确实，鸡胸肉就是鸡身上的原罪！我每次吃都感觉像在嚼木头渣子！】 【看这块鸡胸肉，感觉跟我的钱包一样干瘪，不抱任何希望。】 在所有人的注视下，陈品将那块看起来平平无奇的鸡胸肉，缓缓送入口中。 他闭上了眼睛。 没有咀嚼。 那块厚实的鸡胸肉，在接触到舌尖的瞬间，便轰然解体。 根本不需要牙齿发力。 只用舌头和上颚轻轻一碾，整块肉便化作无数细密的、饱含肉汁的纤维，在口腔里温柔地铺陈开来。 丝丝缕缕。 每一根纤维，都吸饱了那锅百年老卤的醇厚香气。 不是单一的咸。 而是一种极其复杂的复合酱香。 咸香是君，冰糖吊出的微甜是臣。 紧接着，几十种香料经过岁月熬煮后幻化出的醇和药香，如佐使般在舌根处悄然绽放。 最后，所有的味道，都化作一股暖融融的肉香回甘，顺着喉咙滑下，熨帖着整个食道。 没有一丝一毫的干柴。 这哪里是鸡胸肉？ 这分明是一块用鸡肉做成的、入口即化的“老卤果冻”！ 【哼，用百年的时间去熬一锅汤，再用这锅汤去成就一只鸡。凡人的智慧，有时候就体现在这种‘偷懒’的传承里。】 脑海里，小馋猫那傲娇的萝莉音懒洋洋地响起，带着一丝吃饱喝足的餍足。 【味道不错，够本神明塞牙缝了。】 陈品睁开眼，脸上是回味无穷的满足。 【叮！】 【检测到高品质胶质能量源……正在解析……】 【菜品名称：崔氏祖传·百年老汤德州扒鸡】 【食材新鲜度：94%（本地农家散养笨鸡，生长期180天以上）】 【制作工艺评级：94（对老卤的养护和‘文武火’交替的火候把控，堪称时间的艺术）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93】 【获得能量：+160】 【获得美食点数：+9】 【当前能量储备：5631/20000】 【当前美食点数：679】 【食神辣评：用百年的时间去熬一锅汤，再用这锅汤去成就一只鸡。凡人的智慧，有时候就体现在这种‘偷懒’的传承里。味道不错，够本神明塞牙缝了。】 “家人们，知道为什么这鸡胸肉能做到入口即化吗？” 陈品润了润嗓子，科普模式开启。 “因为这只鸡，它经历了一场时间的‘酷刑’。” “在锅里，用那种将沸未沸的‘文火’，咕嘟上好几个小时。这个过程，已经把鸡肉里那些坚韧的胶原蛋白和肌肉纤维，全都给‘炖’断了、‘熬’化了。” “与此同时，那锅老卤里沉淀了上百年的风味物质，就趁虚而入，把自己的味道，一点一点地‘灌’进肉的每一丝缝隙里。” “所以我们吃的，表面上是一只鸡。” 陈品加重了语气。 “实际上，我们吃的是时间。是崔家四代人，用一百多年的光阴，熬出来的一锅味道。” 一番话，让直播间的观众听得肃然起敬。 【我靠……听品神这么一说，感觉我吃的不是扒鸡，是历史。】 【吃的是时间……这话太有逼格了！我这就发朋友圈！配图就用我啃剩的鸡骨头！】 【所以，给多少分啊品神！别再吊我们胃口了！】 陈品看着镜头，郑重地公布了分数。 “93分！” “镇店之宝！” 他总结道：“如果说，昨天那道九转大肠，是鲁菜官府菜里，将‘技法’玩到极致的炫技巅峰，是加法的艺术。” “那么今天这只德州扒鸡，就是鲁菜市井小吃里，将‘味道’做到极致的大巧不工，是减法的艺术。” “它告诉我们，最高级的烹饪，有时候并不需要复杂的工序，只需要把最简单的东西，交给时间，然后耐心地等待。” “一繁一简，一登堂入室，一深入民间。它们共同构成了鲁菜里‘功夫’二字的两个极致。” 宣布完评分，陈品立刻转向钱飞。 “飞哥，按规矩办事。” 钱飞早就准备好了，比了个“OK”的手势，兴奋地喊道： “收到！【镇店之宝】，奖金五万！三百四十二位推荐者，平分！我这就去后台发私信，保证明天一早，红包到账！” 这番话，让本就沸腾的直播间，再次炸锅。 【卧槽！我也推荐了！我发财了！五万除以三百四十二……等于一百四十六块！晚上的酒钱有了！】 【感谢品神！感谢崔家！这钱我不要，我明就去买一百四十六块钱的扒鸡吃！】 崔建国在一旁听得一愣一愣的，他搓着手，有些不好意思地凑过来： “陈老师，这……这咋还发上钱了？俺们这鸡，不值当……” 陈品笑着拍了拍他的肩膀： “崔大哥，这钱不是给你的，是给那些心里还记挂着你这口味道的街坊四邻的。” “你这手艺，值！” 第239章 开局一张嘴！孔圣人竟然是无齿之徒？ 德州扒鸡的直播大获成功，带来的连锁反应是惊人的。 庆功宴上，林晚抱着平板，双眼都在放光，连声音都带着一丝兴奋的颤抖： “品哥！后台炸了！” “你辟谣‘德州扒鸡杀人狂’那一段，直接把咱们送上了好几个平台的热搜第一！” “更夸张的是，关于下一站的推荐，孔府菜这个关键词，已经出现了超过三万次！” 钱飞在一旁拿着手机，手舞足蹈地补充道： “十几家打着‘孔府菜正宗传人’旗号的老字号都被反复提及，粉丝们已经为了哪家最正宗，在评论区吵了九万多楼了！” 陈品慢条斯理地吃下最后一口油润的鸡肉，满足地擦了擦嘴。 他看着团队成员们亢奋的脸，又瞄了一眼后台那堪比数据洪流的推荐信，心里那股寻找真正美食的火苗，被烧得更旺了。 “既然民意如此……” 他站起身，大手一挥，一锤定音。 “那下一站，就满足家人们的愿望！” “目标，齐鲁省，曲城！” “咱们去会一会，这华夏官府菜里的活化石——孔府菜！” …… 两天后，曲城。 跟省会济城的古朴大气不同，这座因圣人而闻名天下的小城，空气里都弥漫着一股宁静与书卷气。 团队根据后台数据的最高票推荐，来到了一家名为【衍圣楼】的饭店门前。 这是一座古色古香的两层小楼，飞檐斗拱，朱漆木门，门口挂着两个大红灯笼。 门楣上一块黑底金字的牌匾，笔力雄健，透着一股子被岁月反复打磨过的厚重感。 “就是这儿了。” 周斌扶了扶老花镜，对着手里的资料确认道： “粉丝票选第一名，据说传人是孔氏第七十六代，一脉单传，手艺最地道。” 陈品刚想说点什么，那扇厚重的朱漆木门向内打开。 一个穿着中式对襟褂子，身形微胖，看起来五十岁上下的中年人走了出来。 他脸上带着和善的笑容，一股书卷气扑面而来。 可当陈品的目光落在他那双大手上时，却发现上面布满了常年劳作留下的薄茧。 这是一个读书人，更是一个厨子。 中年人一眼就看到了扛着摄像机的林晚，以及被团队簇拥在最前面的陈品。 “哎呀！欢迎欢迎！” 他快步走上前来，热情地伸出手： “你就是‘品一口’陈老师吧？俺可算把你给盼来了！俺在网上看你好几期节目了，讲得那叫一个透彻！快，里边请！” 【我靠！这老板也是粉丝？品一口这张脸现在是全国通用的VIP卡吗？】 【别看老板这么儒雅，你们看他那双敦实的大手，这绝对是天天在后厨颠大勺的练家子！】 陈品笑着跟他握了握手，心里暗道，这面子是越来越好使了。 “老板你太客气了，叫我品一口就行。” “俺叫孔繁印，你喊俺老孔就行，啥老板不老板的，就是个做菜的厨子。” 孔繁印乐呵呵地把一行人迎进去。 “早就听说你们为传统美食正名的事了，干得漂亮！俺们这些老骨头，就缺你们这样的年轻人来给嚷嚷几声！” 这份不带任何客套的朴实与热情，让陈品对这家店的初始印象极佳。 安顿好团队，架好设备，直播正式开启。 陈品清了清嗓子，对着镜头笑道： “家人们，我们现在所在的位置，就是本次‘寻味之旅’的第二站，齐鲁曲城，衍圣楼！” “咱们废话不多说，先来看看推荐这家店的家人们是怎么说的。” 他拿起手机，念了其中一条点赞最高的推荐： “‘品一口，我墙都不扶就服你！一定要来曲城尝尝真正的孔府菜！让你见识一下什么叫真正的‘食不厌精，脍不厌细’！那不是简单的菜，那是文化，是传承！’” 念完，陈品放下手机，嘴角勾起一抹熟悉的弧度。 他那副准备开课的乐子人表情，让直播间的老粉们DNA都动了。 “‘食不厌精，脍不厌细’，老圣人的这句话，可以说是咱们华夏美食圈逼格最高的一句话了。” “那么问题来了，” 他看向镜头，抛出了今晚的第一个议题， “家人们觉得，圣人当年说这话，真的是因为他老人家嘴巴特别刁，特别讲究吗？” 这个问题一出，弹幕瞬间滚过一片。 【那肯定的啊！圣人嘛，贵族，吃饭肯定有排面！】 【我觉得就是单纯的凡尔赛！‘哎，今天的米煮得不够精细，肉切得不够薄，吃不下啊！’】 【哈哈哈哈，楼上的是魔鬼吗？孔子听了都想拿戒尺抽你！】 陈品看着弹幕，笑而不语，只是缓缓摇了摇头。 “你们说的都有道理，但可能都忽略了一个最根本、也最扎心的原因。” 他顿了顿，每一个字都敲在观众的好奇心上。 “圣人之所以这么强调食物要做得精细，一个很重要的可能性是——” “古代人，普遍牙口不好！” 此言一出，直播间安静了一瞬。 随即，无数个问号和感叹号刷满了屏幕。 【？？？啥玩意儿？牙口不好？】 【品一口你又开始了是吧！一本正经地胡说八道！圣人牙口不好，你咋知道的？你给他老人家看过牙？】 【这个角度清奇！我开始有点信了！快，拿出你的证据！】 “别急，我不是瞎说，咱们用事实说话。” 陈品清了清嗓子，表情认真起来，开始了他的“引经据典”。 “唐宋八大家，韩愈，够有名了吧？大文豪！他在自己三十五岁那年，写过一篇《祭十二郎文》，里面有句话，叫‘吾年未四十，而视茫茫，而发苍苍，而齿牙动摇。’” “家人们，翻译过来就是：我才三十多岁啊！眼睛就花了，头发也白了，牙齿都开始晃荡了！惨不惨？” “后来，他还专门给自己的牙写了首诗，叫《落齿》，诗里说：‘去年落一牙，今年落一齿。俄然落六七，落势殊未已。’意思就是去年掉一颗，今年又掉一颗，掉着掉着，‘duang’一下掉了六七颗，剩下的也都摇摇欲坠！这哪是掉牙，这是牙齿在组团离家出走啊！” 【我靠！三十多岁牙就晃了？我现在三十五，天天啃排骨，感觉牙还能再战五十年！】 【难怪韩愈的文章那么有劲儿，感情是把啃骨头的力气都用在写字上了！】 【牙齿：罢了，这肉我嚼不动，先走一步，你自己拿汤泡饭吧。】 陈品继续道： “还有诗魔白居易，也深受其苦，牙疼得‘三日卧’。后来掉牙了，他也写了首诗，叫《齿落辞》，对着自己掉下来的牙是又叹气又不舍。” “最惨的，当属南宋大诗人陆游。据不完全统计，他老人家一辈子写了一百五十多首跟牙病有关的诗！在《龋齿》里，他写‘龋齿虽小疾，颇解妨食眠’，疼得吃不下饭睡不着觉，脸都抽抽了！” 这番科普，让直播间的观众隔着屏幕都感觉到了一丝牙疼。 【别说了品一口，我后槽牙已经开始隐隐作痛了！】 【看完这段，我马上去下单了我购物车里最贵的那个电动牙刷！】 一旁的孔繁印听得连连点头，津津有味。 他补充道： “陈老师说的太对了！俺们孔府菜，还真就有这方面的原因。” “府里头人多，上有老下有小，开席吃饭，为了照顾那些牙口不好的老太爷、老太太，还有没长齐牙的小娃娃，很多菜都得做得特别软烂、精细，让他们不费劲儿就能吃。” “所以啊，这‘食不厌精’，一半是讲究，另一半，其实是关怀。” 孔繁印这番朴实的话，一下就让陈品的观点变得有血有肉。 陈品顺势接话：“孔大哥说得太好了！那今天，能不能就请你给我们做一道最能体现这种‘不厌其精’的菜，让我们和直播间的家人们开开眼？” 孔繁印一拍大腿，脸上是藏不住的自豪。 “那必须的！” “别的不好说，论‘精细’，俺们孔府菜还没怕过谁！” 他想了想，说道：“那就给你们做一道俺们的招牌菜，‘神仙鸭子’！” “神仙鸭子？” “对！”孔繁印嘴角一扬，“保证让你们看看，啥叫真正的功夫！” 说着，他对着镜头一招手：“走，陈老师，各位，跟俺到后厨来！” 镜头紧随其后。 后厨的地板能照出人影，灶台光亮如新，空气中只有食材的清香。 孔繁印来到一个巨大的不锈钢案板前，上面已经放着一只处理干净的肥美白条鸭。 他拿起一把小巧而锋利的尖刀，对着镜头说：“神仙鸭子，妙就妙在，它有鸭子的形，但没有鸭子的骨。” “今天就让大伙儿瞧瞧，俺们家传下来的‘整鸭脱骨’。” 话音刚落，他左手稳住鸭身，右手持刀。 手腕一抖，刀尖便从鸭脖颈的开口处，精准地探了进去。 直播间所有人都屏住了呼吸。 只见孔繁印的手没有大幅度的动作，只是手腕在轻微地、有节奏地转动、切削、挑拨。 那把小刀在他手里，仿佛有了生命。 像一条灵活的游鱼，在鸭子的皮肉之间游走。 他神情专注，刀尖贴着骨头，一点一点地将骨肉分离。 锁骨、翅膀骨、肋骨、脊骨…… 整个过程，鸭子的外皮，没有一丝一毫的破损。 林晚扛着摄像机，将镜头推到极致，死死锁定着那把小刀的每一次游走。 直播间里，弹幕都停滞了。 所有人都被眼前这堪比外科手术般精准的技艺，所带来的视觉冲击，夺走了言语。 【……】 【我刚才……是眨眼了吗？这是在做菜还是在做标本？】 【这手也太稳了吧！帕金森患者看完，当场就把手里的碗给扔了！】 【鸭子：我感觉身体被掏空……哦不，是真的被掏空了！】 【这哪是神仙鸭子，这是‘神仙刀法’啊！请问孔师傅，你还收徒弟吗？我想学这个，以后给人做微创手术去！】 第240章 格局打开！原来古代大佬吃软饭是因为牙不好！ 经过了漫长而神秘的蒸制，那只被“掏空”了身体的鸭子，终于被孔繁印师傅小心翼翼地，从一个巨大的蒸笼里“请”了出来。 “出锅咯——！” 伴随着他一声洪亮的吆喝，一股白汽轰然升腾。 那香气根本不讲道理，不是飘进你的鼻子，而是直接攥住你的后脖颈，把你的脑袋按进一个由肉香、油脂香和辅料香气构成的温柔乡里。 这真是一只完美的鸭子。 形态饱满，周身不见一丝破损。 皮色油亮，呈现出诱人的蜜糖色，敦实地趴在一个巨大的青花瓷盘里，仿佛只是沉沉睡去。 它被完整地端上了桌。 林晚的镜头立刻给了个大特写，数千万观众隔着屏幕，都能看到那鸭皮上因为热气而微微颤动的油脂光泽。 【来了来了！最终成品！我赌五毛，这鸭子肯定有地方漏了！】 【这造型也太完整了吧？跟没动过刀一样，真的假的啊？】 【我已经准备好截图了！品一口，快，上筷子！是骡子是马，一夹就知道了！】 陈品拿起了一把普普通通的汤勺。 他将汤勺的背面，轻轻地，压在了那浑圆饱满的鸭身上。 他没有发力，只是一个简单的下压动作。 下一秒。 直播间里，所有人都见证了什么叫“温柔的崩塌”。 那只看起来形态完整的鸭子，在汤勺的轻压下，竟没有丝毫抵抗。 整块鸭肉无声无息地向两侧分离、塌陷。 鸭皮应声而开，露出内部塞得满满当当的各种辅料。 染上了肉汁的糯米、金黄的栗子、饱满的干贝、翠绿的青豆…… 五颜六色，宛如一个被开启的藏宝箱。 更深层次的复合香气，随着热气轰然炸开。 整个过程，安静，优雅，却带着一种近乎蛮横的视觉冲击力。 【卧槽……】 【我他妈看见了什么？这鸭子是流沙做的吗？！】 【碰瓷！这绝对是碰瓷！勺子还没碰到它，它自己就先躺下了！】 【孔师傅，你别做菜了，去搞拆迁吧！指哪儿哪儿塌，太牛了！】 【这下我信了，这鸭子真没骨头！骨头连同它的尊严一起被炖化了！】 陈品也被这一幕震撼到了。 他看着勺子下那软烂如泥的鸭肉，深吸一口气，用勺子舀起一大块不见任何骨头碎渣的鸭肉，连带着几粒吸饱了汤汁的糯米和栗子，送入了口中。 肉一入口，甚至不需要舌头去碾。 口腔的温度，仿佛就是融化它的最后一道指令。 那块鸭肉瞬间解体，化作一股温润、醇厚的暖流，滑过舌尖，淌过喉咙。 鸭肉本身的鲜甜被发挥到了极致，而内部那些辅料的滋味，早已在长时间的蒸制中，与鸭肉的油脂和肉汁完美融合。 栗子的粉糯，干贝的咸鲜，火腿的陈香，还有糯米的软糯口感…… 最后，万千滋味都统合在一种极其醇厚、极其温柔的肉香之中。 这味道，对牙齿而言，简直是一种羞辱。 因为，根本用不上它们。 脑海里，小馋猫那傲娇的萝莉音懒洋洋地响起。 【哼！用凡人的体温去融化食物的‘形’，以此来彰显厨艺的‘道’，有点意思。】 【将‘无骨’刻入灵魂的温柔一刀，这是对牙齿的最高礼遇，也是对‘懒惰’的终极纵容。这道菜，勉强能让本神明高看凡人一眼。】 紧接着，系统面板在陈品眼前展开。 【叮！】 【检测到超高品质融合风味能量源……正在解析……】 【菜品名称：衍圣楼·古法神仙鸭子】 【食材新鲜度：95%（主料为当日鲜活湖鸭，辅料均为当季新产）】 【制作工艺评级：97（整鸭脱骨技艺近乎于道，火候掌控已臻化境，将‘软烂’与‘形整’的矛盾完美统一）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：96】 【获得能量：+500】 【获得美食点数：+36】 【当前能量储备：6131/20000】 【当前美食点数：715】 【食神辣评：将‘无骨’刻入灵魂的温柔一刀，这是对牙齿的最高礼遇，也是对‘懒惰’的终极纵容。】 九十六分！ 一方宗师！ 陈品缓缓放下勺子，脸上浮现出一种难以言喻的震撼与满足。 他对着镜头，用一种无比郑重的语气，公布了最终的审判。 “九十六分！” “【一方宗师】！” 这两个词砸下来，直播间彻底炸了！ 【96分！我的天！！】 【五十万！奖金五十万到手了！所有推荐了衍圣楼的兄弟们，咱们发财了！】 【太牛了孔师傅！你这手艺，别说96，给100分都不过分啊！】 陈品抬手，示意大家冷静。 “家人们，现在，你们能理解我开播时说的话了吗？” 他指着盘子里那“一滩”美味的鸭肉，笑着说道： “大家想一想，如果你是韩愈，三十多岁牙就晃得跟跳跳糖似的。面对这么一道菜，它入口即化，肉香扑鼻，连骨头都不用你吐……” “这，还是美食吗？” 他顿了顿，一字一句地说道：“不，这是救赎！” “这就是‘食不厌精，脍不厌细’的终极奥义之一！它不仅仅是贵族的穷讲究，更是一种刻在骨子里的，对‘吃’这件事最极致的关怀！” 【卧槽！听品一口这么一说，格局瞬间打开了！】 【救赎！这个词用得太绝了！我仿佛看到了一个老眼昏花、牙齿漏风的古代老头，吃到这口鸭肉后，流下了感动的泪水！】 【原来不是古人嘴刁，是牙口不行逼出来的智慧啊！】 “说到牙口，” 陈品又开启了他的“品氏小课堂”， “古代人的口腔卫生条件，跟咱们现在是没法比的。最早，也就用盐水、茶水漱漱口，高级点的，用杨柳枝泡开，拿那玩意儿‘揩齿’，就跟个小刷子似的。一直到宋朝，才出现了跟现代牙刷有点像的玩意儿，但那清洁效果和普及程度，可想而知。” “所以，龋齿、牙周病，在古代那是普遍现象。” 【别说了！别说了品一口！我感觉我的牙龈已经开始发炎了！】 【我这就去把我昨天忘在购物车里的牙线给买了！再加一支最贵的牙膏！】 【这期节目，主题是美食，内核是口腔健康科普片啊！各大牙膏品牌方，赶紧过来给品一口打钱！】 就在直播间观众纷纷表示“看完想马上去刷牙”的时候，一旁的孔繁印师傅激动得脸都红了。 他搓着手，看着陈品，眼神里满是遇到知音的兴奋。 “陈老师！你……你可真是俺的知音啊！” 他一拍大腿， “俺做了半辈子菜，你是第一个，能把这‘食不厌精’背后的这点门道，说得这么透彻的人！” “这道神仙鸭子，你能品出关怀俩字，俺这心里头，比赚多少钱都舒坦！” 孔繁印越说越激动，压抑了多年的手艺终于被人看懂。 他猛地站起身： “陈老师，既然你是懂行的！那今天，俺就再给你露一手！” “给你上一道俺们孔府菜里，真正压箱底的宴席大菜！” “也让直播间的各位看看，俺们孔府菜的功夫，到底有多深！” 此言一出，直播间的好奇心瞬间被推到了顶点。 【卧槽！还有大招？孔师傅这是要掏老底了啊！】 【神仙鸭子都96分了，压箱底的大菜那还不得奔着100分去？】 “孔大哥，是什么大菜啊？能先透露一下菜名吗？” 孔繁印咧嘴一笑。 他看着镜头，缓缓说出了四个字。 “带子上朝。” 第241章 别说了我智齿开始疼了！ “带子上朝。” 孔繁印咧嘴一笑。 【带子上朝？这名字怎么听着怪怪的？】 【我读书少，这啥意思？带着儿子去上班打卡？007从娃娃抓起？】 【我猜是一道大菜里面包着一道小菜！品一口，我说的对不对！】 孔繁印看着陈品和团队成员那一脸好奇的样子，爽朗一笑，用一种讲故事的口吻，娓娓道来： “哈哈，这菜光靠想是想不明白的！俺给你们掰扯掰扯！” “这道菜，是当年孔府接待钦差、状元这种贵客时才上的大件儿。” 孔繁印伸出敦实的大手，在空中比划起来， “你们想象一下，俺们先把一只肥鸭的骨头，从脖子那儿的开口给它掏得干干净净，鸭皮还不能破。这鸭子，就是‘父’。” 他又伸出另一只手，比划了一个小点的形状。 “然后再找一只鸽子，用同样的法子，把它的骨头也去了。这鸽子，就是‘子’。” “所谓‘带子上朝’，就是把这鸽子的肚子里塞满火腿、干贝、香菇这些提鲜的宝贝，再把这整只‘有料’的鸽子，严丝合缝地塞进同样去了骨的鸭子肚子里！” “最后，用高汤慢火煨上几个时辰，直到鸭和鸽子全都酥烂入味，你中有我，我中有你！” 孔繁印一番话，说得简单直白，但听在直播间数千万观众的耳朵里，不亚于一场惊雷。 【卧槽！鸭子里面塞鸽子？搁这儿玩俄罗斯套娃呢？】 【好家伙，这哪是做菜，这是做外科手术啊！还是连体婴分离的逆向手术！】 【鸽子：我当时害怕极了，我爹把我塞进了他肚子里！这爹能处吗？！】 【鸭子：别看我，我也是被逼的。】 【我终于明白为啥叫带子上朝了，这不就是‘怀胎上阵’吗！孔家人的幽默感真是领先了一千年！】 陈品也被这天马行空般的菜式设计给惊到了。 他看着孔繁印，忍不住感慨道： “孔大哥，这菜光是听着就觉得工程浩大啊！” “可不是嘛！” 孔繁印笑道， “从收拾到脱骨再到煨炖，没个五六个钟头下不来。也多亏了陈老师你们提前打了招呼，俺早上就专门给你们备上了一份，现在火上正煨着呢！我去给你们端出来！” 说着，孔繁印擦了擦手，转身走向了后厨深处的灶台。 趁着这个空档，陈品又把镜头拉了回来，脸上挂着那副熟悉的、准备开课的乐子人笑容。 “家人们，趁着孔师傅取菜，咱们的‘品氏小课堂’第二讲，现在开课。” “刚才咱们说到，‘食不厌精，脍不厌细’，背后的一大原因，是古人牙口普遍不好。有人可能不信，觉得圣人、文豪，那都是养尊处优的，还能缺了看牙的钱？” “这你们就想简单了。” 陈品直接举证。 “明朝的万历皇帝，够尊贵了吧？真龙天子！考古学家后来检查他老人家的遗骸，发现他生前就患有非常严重的龋齿和牙周病，去世的时候，嘴里好多颗牙都没了。” “连皇帝都这样，普通老百姓的口腔状况，就更别提了。” 他一摊手，总结道： “所以啊，咱们华夏菜系，尤其是耗得起功夫、讲究排场的官府菜和宫廷菜，才会把‘软烂’、‘精细’这两个特点，发展到一种极致。因为他们真的需要！” 这番话，让直播间里刚刚还在惊叹菜式新奇的观众，又一次被拉回了现实。 【我靠！皇帝也烂牙？我还以为他们天天用金牙刷刷牙呢！】 【这么一说我突然懂了，什么叫‘御膳’？就是专门给牙口不好的皇帝老儿做的高级料理！】 【破案了！彻底破案了！中华美食的精髓之一，竟然是源于古代的‘牙科危机’！】 “危机？这词用得好！” 陈品脸上笑意更浓。 “那你们想不想知道，在没有现代牙科的古代，遇上这‘牙科危机’，他们是怎么处理的？” 他故意压低了声音。 “东汉‘医圣’张仲景，够权威了吧？他在《金匮要略》里，记载了一种补牙的方法，用什么呢？雄黄。” “家人们，雄黄是啥？稍微加热一下，那玩意儿的氧化产物就是砒霜！剧毒！” “你琢磨一下那个画面，牙疼得要死，郎中过来跟你说：‘别怕，来，我给你拿砒霜糊上，糊上就好了！’你敢让他治吗？” 【！！！】 【卧槽！砒霜补牙？是嫌命太长了吗？牙疼是小，命没了是大啊！】 【郎中：请选择你的死法，A.疼死，B.毒死。】 【我瞬间觉得我那颗蛀牙眉清目秀了起来，至少它没让我面临生死抉择。】 “这还不算最惨的。” 陈品继续加码。 “《晋书》里记载，东晋有个名将，叫温峤，文武双全，一代人杰。最后怎么死的？拔牙，感染，中风，然后就……就没了。” “家人们，一个在战场上刀林箭雨都闯过来了的猛将，最后因为拔了颗牙，把自己给交代了。你们就能想象，在没有抗生素的古代，一次小小的口腔手术，风险有多大。” 为了让观众有更切身的感受，陈品话锋一转。 “我再说个大家都能懂的——智齿。” “在座的各位，长过智齿、被智齿发炎折磨过的，请在弹幕上扣个‘1’！” 瞬间，满屏的“111111”几乎把画面都给淹没了。 “看看，群众基础多广泛。” 陈品笑道， “现在你长智齿，发炎了，脸肿得跟猪头一样，疼得满地打滚。怎么办？去医院，挂号，拍片子，打麻药，医生三下五除二给你撬出来，再开点消炎药、止痛药，回家躺两天，你又是一条好汉。” “现在，请各位发挥一下想象力。” “把你扔回古代，还是那个场景，智齿发炎，脸肿得像发面馒头，疼得想拿脑袋撞墙。你面前没有牙医，没有X光，没有麻药，更没有抗生素。只有一个拿着生锈铁钳子的‘郎中’，和一碗不知道是啥玩意儿的草药汤……” 陈品没有再说下去，但那恐怖的画面，已经通过他的描述，在数千万观众的脑海里活了过来。 直播间的画风，在这一刻彻底扭转。 【别说了！别说了品一口！我智齿的伤口已经开始幻痛了！】 【我错了，我再也不抱怨看牙贵了！跟古代老哥们比，我们这看牙简直是天堂级VIP服务！】 【我这就给我牙医发个信息，跟他说一句‘谢谢你’！感谢现代医学！感谢我的牙医没用砒霜给我补牙！】 【看完这期节目，我决定了，以后一天刷三次牙，牙线、漱口水、冲牙器全套搞起！我这口牙要用到一百岁！】 就在直播间观众纷纷“谈牙色变”，沉浸在对古代牙病的恐惧和对现代医学的感恩中时，后厨深处，传来孔繁印洪亮而喜庆的吆喝声。 “上菜咯——！‘带子上朝’来啦！” 这声吆喝，如同一道惊雷，瞬间将所有人的注意力从牙齿的痛苦中拽了回来。 只见孔繁印师傅稳稳地端着一个巨大的白瓷海碗，在一片升腾的、散发着浓郁肉香的白汽中，大步流星地走了出来。 那是一道怎样的菜啊！ 海碗里，满满的都是浓稠如琥珀的汤汁。 汤汁的正中央，安然“卧”着一只鸭子。 那鸭子形态极其完整饱满，通体被煨炖成了诱人的酱红色，油光锃亮。 它就那样静静地趴在汤里，腹部高高鼓起，仿佛怀揣着什么绝世珍宝。 光是看着，就让人食指大动。 在数千万道目光的聚焦下，孔繁印将那只大海碗郑重地放在了桌子正中央。 他从旁边的案几上，拿起了一双早已备好的乌木镶银筷，却只取了其中一根。 “陈老师，家人们，都瞧好了！” 孔繁印对着镜头，脸上是朴实又自信的笑容， “都说俺们这菜是‘形整而质烂’，到底有多烂，一根筷子，就能见分晓！” 他一手扶住海碗，另一只手只用指尖捏着那根乌木筷，筷子尖，缓缓对准了那只鸭子饱满滚圆的腹部。 第242章 悟了！古人没牙的秘密，竟是为了干饭！ 孔繁印脸上是那种朴实到了极致的自信。 他一手扶住巨大的白瓷海碗。 另一只手，只用三根手指，轻巧地捏着乌木筷的末端。 筷子尖，对准了那只鸭子饱满滚圆、微微鼓起的腹部。 没有刺。 没有戳。 甚至称不上是一个“捅”的动作。 他只是那么往前，轻轻一松。 直播间里，数千万观众的瞳孔都在这一刻凝固，他们预想中筷子被坚韧鸭皮弹开的画面，根本没有出现。 下一秒。 “噗……” 一声几乎轻不可闻的声响。 那根乌木筷，没有遭遇任何阻碍，干脆利落地，沉入了鸭腹之中。 紧接着，孔繁印手腕微转，横向一划。 一道口子，无声地在鸭腹上裂开。 滚烫的、浓缩了无数精华的汤汁，化作金色的洪流，从裂口处汹涌而出！ 一股霸道到不讲道理的复合肉香，裹挟着高温蒸汽，瞬间侵占了整个直播间！ 这香味简直是开了强制登陆的流氓软件，不给你任何反应时间，直接窜入每一个嗅觉细胞里，疯狂宣告自己的存在。 随着汤汁的奔涌，鸭腹内，一只同样被煨炖得形态完整、皮肉酥烂的鸽子，缓缓地展现在了所有人面前。 父与子。 在这一刻，真正地“面圣”。 整个过程没有一丝血腥，只有一种炉火纯青的技艺所带来的，近乎于“道”的视觉震撼。 【我……我他妈……我的语言系统因为过度震惊而宕机了！】 【这不是筷子，这是降维打击用的二向箔吧？！一筷子下去，鸭子的三维结构都给展开了！】 【鸭子：我不是被筷子捅了，我是被超度了！我悟了！】 【鸽子：感谢老爹送的豪华单间，冬暖夏凉，就是有点费爹。】 【孔师傅！我求你了！别做菜了行吗？！你去我们小区当保安吧！我们小区下水道堵了半年了，你去拿筷子给它捅一下，求你了！】 陈品也被这堪称艺术的一幕镇住了。 他深吸一口那浓郁到化不开的香气，拿起勺子，先小心舀起一勺外层的鸭肉。 那与其说是肉，不如说是一团被汤汁浸透了的、凝固的“肉云”。 送入口中。 不需要咀嚼。 甚至不需要舌头去碾压。 口腔的温热，就是最后一道指令，那块鸭肉“轰”地一下，彻底消融。 鸭肉的醇厚与高汤的鲜美，融为一体，化作一股温暖的洪流，顺着食道一路向下，贴着每一个味蕾，每一个细胞。 这是一种纯粹的、极致的、被时间熬煮出来的味道。 陈品又将勺子探入鸭腹，舀起一块内层的鸽肉，连带着火腿碎与香菇丁。 如果说鸭肉是温柔的云，那这块鸽肉，就是绵密的丝。 它同样软烂到了极致，却又保留了一丝禽类特有的、更加细腻的肌理。 它在漫长的煨炖中，不仅贡献了自己的鲜美，更贪婪地吸收了外层鸭油的丰腴。 鸭肉的醇厚，鸽肉的鲜嫩，火腿的咸香，干贝的鲜甜，香菇的菌香…… 一层层的味道在舌尖上叠起，盘旋，直冲脑海！ 这哪里是在吃饭？ 这分明是在品尝一个浓缩了无数心血与光阴的，关于“味道传承”的故事。 脑海里，小馋猫那傲娇的萝莉音，罕见地收起了所有挑剔，带上了一丝悠远的感慨。 【哼，愚蠢的凡人。你以为你吃的是鸭子和鸽子吗？】 【不，你吃的是父与子，是血脉，是味道的传承。】 【以腹为宫，以身为巢，味道的传承，在一啄一饮之间。凡人有时候，也能在食物里，琢磨出一点点‘道’的皮毛。这道菜，勉强，有那么点意思了。】 【叮！】 【检测到史诗级·传承风味能量源……正在解析……】 【菜品名称：衍圣楼·古法带子上朝】 【食材新鲜度：96%（主料为当日鲜活湖鸭、信鸽，辅料均为顶级干货）】 【制作工艺评级：98（双重无骨整装，以腹为器，巧夺天工。火候已达‘质烂形不散’的至高境界）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：97】 【获得能量：+650】 【获得美食点数：+49】 【当前能量储备：6781/20000】 【当前美食点数：764】 【食神辣评：以腹为宫，以身为巢，味道的传承，在一啄一饮之间。这是菜，也是礼，更是道。】 九十七分！ 陈品缓缓放下汤勺，胸口仍在起伏，他看着镜头，眼中是从未有过的郑重与震撼。 “九十七分！” “传世之作！” 整个直播间，在听到这四个字的瞬间，彻底引爆！ 【卧槽！传世之作？】 【97分！我就知道！孔府才牛逼！】 陈品抬手，示意弹幕稍安勿躁： “孔大哥，这道菜，已经不能简单地用‘好吃’来形容了。如果说‘神仙鸭子’，是孔府菜对食客牙口的极致‘关怀’；那么这道‘带子上朝’，就是孔府菜对于‘传承’二字的极致表达！” 陈品看向镜头，声音陡然拔高： “鸭为父，鸽为子！以腹为宫，以身为巢！这哪里是菜？这分明是华夏人刻在血脉里，关于家族、关于延续、关于一代人守护另一代人的故事！” “它已经超越了‘美食’的范畴，它是一件活着的、可以被品尝的艺术品！” 孔繁印一个五十多岁的男人，激动地搓着手，嘴唇哆嗦，连话都说不囫囵。 “陈老师，你……你可别这么说……” 孔繁印一个五十多岁的汉子，眼圈竟有些泛红，他用力搓着那双布满薄茧的大手。 “俺……俺就是个守着祖宗手艺的厨子。这菜里的门道，能被你这么一位知音说透亮，能让大伙儿瞧得上……俺这心里头，比赚再多钱都踏实！”他重重地吸了口气，像是压下了万千感慨，咧出一个比哭还难看的笑容， “俺这几十年的功夫，总算没白下！” 这份真挚的情感，让无数观众为之动容。 陈品拍了拍他的肩膀，等他情绪稍微平复，才笑着乘胜追击： “孔大哥，今天‘食不厌精’，我们是彻底见识到了。那‘脍不厌细’呢？有没有能把这个‘细’字，也做到极致的菜？” 孔繁印一听，胸脯一挺，那股子属于孔府菜传人的自豪感又回来了。 “有！那必须有！” 他咧嘴一笑，豪气干云。 “陈老师，家人们，俺今天就让你们开开眼！” “再给你们做一道俺们孔府菜里，真正‘以荤托素’的炫技菜！” “一品豆腐！” “一品豆腐？” 陈品挑了挑眉。 直播间的观众也再次被勾起了全部的好奇心。 【一品豆腐？听这名字突然好朴实啊，画风突变，我还以为下一道菜叫‘龙肝凤髓’呢。】 【前面的太天真了！在孔师傅这儿，鸭子能没有骨头，鸽子能住单间，你还信他做的豆腐是真的豆腐吗？这豆腐怕不是液体吧！】 【我赌五毛，这豆腐是孔师傅用眼神瞪出来的！饱含圣人之光！】 【我猜这豆腐考过科举，是豆腐界的状元郎！不然怎么敢叫一品！今天不考个98分以上都对不起这名字！】 陈品对着孔繁印一伸手，做了个“请”的姿势。 “孔大哥，带路吧！” “好嘞！” 孔繁印爽朗一笑，转身再次向后厨走去。 “走，跟上！” 陈品对着镜头一挥手，带着整个团队，紧跟了上去。 第243章 指鸡为豆？主播竟拿鸡肉做豆腐，全网问号刷屏！ 后厨里，热气蒸腾，香气缭绕。 所有人的目光都聚焦在孔繁印那双敦实的大手上，期待着他会从哪个角落里摸出一板浸在清水中的白玉豆腐。 然而，孔繁印压根没往寻常放豆腐的水缸那边走。 他径直走到了另一边的案板前。 那上面，赫然放着一块刚刚剔好皮、粉嫩鲜活的鸡大胸，以及旁边一条已经处理干净、只取了最肥美中段的白水鱼。 钱飞瞪大了眼，下意识地喊道： “孔大哥，咱的豆腐呢？” 孔繁印咧嘴一笑，拿起那块鸡胸肉，在手里拍了拍，对着镜头爽朗地说道： “这就是咱的‘豆腐’啊！” 此言一出，直播间瞬间被满屏的问号淹没。 【？？？】 【我瞎了吗？那不是一块鸡胸肉吗？孔师傅你指鸡为豆是吧？】 【好家伙，我直呼好家伙！孔师傅，你要是被绑架了你就眨眨眼！是不是品一口拿刀架你脖子上了，逼你管鸡肉叫豆腐！】 陈品看着弹幕，笑而不语。 真正的好戏，现在才要开场。 只见孔繁印没再多解释，只是往灶膛添了把火，随后站定在案板前，整个人的气场陡然一变。 他从刀架上，取下了两把大小、重量完全一致的中式片刀。 “看好了，别眨眼！” 话音刚落，孔繁印双手齐动！ “剁！剁！剁！剁！剁！” 两把片刀在他的手中，不再是刀，而是两团飞速旋转的银色旋风，以一种肉眼几乎无法捕捉的频率，疯狂地在鸡胸肉和鱼肉上交替起落！ 那不是简单的剁肉。 那是一种带着奇特韵律的、高速的、持续的敲击。 案板上，那块完整的鸡肉和鱼肉，在刀刃的狂风暴雨下，以一种不可思议的速度，迅速失去原有的形态。 先是变成肉块，再到肉丁，再到肉糜…… 最终，声音变了。 从起初清脆激烈的“剁剁”声，逐渐过渡，变成了一种绵密的、粘稠的、如同雨打芭蕉般的“啪嗒”声。 林晚的镜头死死拉近。 在那滩细腻到反光的肉茸里，你看不到任何颗粒感，甚至连肉的纤维都已经完全消失。 它呈现出一种介于膏状和液体之间的奇特质感，仿佛被物理分解到了最原始的蛋白质状态。 整个过程行云流水，不过短短三分钟。 孔繁印收刀，两把片刀“当”的一声精准入鞘，他额上连一滴汗都没有。 【我……我的CPU被孔师傅的刀法干烧了……这是人类能做到的事情？】 【楼下早餐店老板剁个肉馅，那动静跟装修队拆迁一样！孔师傅这，跟弹棉花似的！】 【妈妈问我为什么跪着看直播……我给她看了这段视频，现在我妈在我旁边跟我一起跪着。】 【鸡肉：我本来以为我是被吃了，结果我是被分解了，连DNA双螺旋结构都给我剁开了是吧！】 陈品也被这堪称“物理外挂”的刀法震撼到了，但他迅速调整过来，开启了“品氏小课堂”模式。 “家人们，这就是‘脍不厌细’的极致体现！” 他指着案板上那滩已经看不出原本形态的肉茸，声音里带着惊叹。 “脍，在古代就是指切细的肉。圣人说‘脍不厌细’，不是矫情，而是把对人的关怀，做到了极致！” “你们想想，这样的肉茸，它已经把所有的肌肉纤维、筋膜，都给斩断、碾碎了。做出来的东西，别说是牙口不好的老人，就算是还没长牙的婴儿，都能毫不费力地吞咽、消化。” “这背后是什么？是功夫，是心血，更是把吃饭这事儿，从单纯的果腹，升华到享受和关怀的境界！” 这番解说，让直播间的观众们恍然大悟。 孔繁印听着陈品的解说，脸上笑开了花，手上的动作却没停。 他将那团鸡茸和鱼茸混合，加入清亮的蛋清、一小勺顶汤，然后用一双长筷，顺着一个方向，飞快地搅拌。 随着搅拌，那团肉茸变得越来越粘稠，越来越有劲道，最后甚至能牢牢地“挂”在筷子上而不掉落。 这叫“上劲”。 接着，他将这团雪白滑腻的肉茸，小心地倒入一个方形的模具中，用一把小刮刀仔细地抹平表面，最后，送入了蒸锅。 “得蒸上一刻钟，让它定型。” 孔繁印拍了拍手，笑道。 “好嘞。” 陈品接过话头，对着镜头露出了一个乐子人的笑容， “家人们，趁着孔师傅这‘豆腐’做法事的功夫，咱们也来聊个五毛钱的。” “今天咱们见识了用鸡肉做的‘豆腐’，那大家伙儿平时，都吃过哪些‘名不副实’的菜？就是菜名和内容物八竿子打不着的？” 这个问题，一下就点燃了直播间观众的吐槽之魂。 【这我可就不困了啊！第一个必须是老婆饼！我吃了二十多年，别说老婆了，连个女朋友的影子都没见着！】 【夫妻肺片请求出战！每次吃都感觉背后发凉，总觉得厨房里藏着什么恐怖故事！】 【蚂蚁上树！我小时候真以为是抓蚂蚁放粉丝上炒的，吓得我好几年不敢吃这菜！毕竟我们那真吃蚂蚱……】 【鱼香肉丝里没有鱼！虎皮青椒里没有虎！童子尿鸡蛋里……卧槽这个好像有！】 【必须提名我们东北的‘乱炖’！你说他乱吧，它有章法；你说它不乱吧，我妈今天往里放土豆，明天可能就放进去个苹果！主打一个薛定谔的菜谱！】 直播间里充满了快活的空气。 就在陈品跟观众们插科打诨的时候，他脑海里，那个熟悉的萝莉音懒洋洋地响了起来。 【哼，一群愚蠢的凡人，还在纠结名字这种肤浅的东西。】 【真正的美食，名字只是一个代号，是凡人为了方便记忆而贴上的标签。味道，才是它的真名，是它独一无二的灵魂。别说用鸡肉做豆腐，就算是用石头炼出肉香，只要它好吃，它就是至高的法则。】 陈品听着，嘴角微微上扬。 这小傲娇，嘴上说着凡人愚蠢，实际上是在给他上高级美食理论课呢。 就在这时，孔繁印那边传来了动静。 “出锅咯——！” 蒸锅盖被揭开，一股纯粹的、混杂着鸡肉与鱼肉鲜气的蒸汽扑面而来。 孔繁印戴着厚手套，将那个方形模具端了出来。 模具里的肉茸，已经凝固成了一块洁白无瑕、表面光滑如镜的“豆腐”。 他用小刀沿着模具内壁轻轻划了一圈，然后将模具倒扣在一个盛着清澈见底的顶汤的大碗里。 那块“豆腐”悄无声息地滑入汤中，没有溅起一丝水花。 汤色清亮，宛如秋水。 “豆腐”洁白，宛如凝脂。 孔繁印又拿起早已准备好的配料，用小勺在“豆腐”上撒上几粒翠绿的青豆、几粒鲜红的火腿末。 青、白、红三色相映，简约，却又透着一股说不出的雅致。 成品端上了桌。 它看起来，就是一块普普通通，甚至可以说得上是格外精致的豆腐。 林晚的镜头死死锁定着它，直播间里，所有的弹幕都消失了。 所有人都屏住了呼吸。 他们知道，这看似简单的外表下，隐藏着怎样惊世骇俗的功夫。 陈品拿起汤勺，在数千万道目光的注视下，缓缓伸向那块“豆腐”。 勺子轻轻碰触到“豆腐”的边缘，舀起了一小块。 镜头特写下，所有人都能看到，勺子里的那块“豆腐”，质感细腻到了极致。 随着陈品手腕的轻微晃动，它并非在颤抖，而像是一整块光在流动，微微地荡漾着，吹弹欲破。 陈品看着勺中这块凝聚了无数心血的“豆腐”，抬起头。 他将其缓缓送入口中。 然后，闭上了眼睛。 第244章 史上最壕寻味！一道菜一百万，粉丝跟着吃大餐！ 一顿饭狂撒170万！粉丝疯了：我的推荐信成房本了？ 那块凝结了无数心血的“豆腐”，轻轻触上舌尖。 陈品整个人僵住了。 没有口感。 真的没有任何口感。 既没有豆腐的豆香，也没有蒸蛋的Q弹，更没有果冻的胶质感。 它就这么化了。 像一片雪花跌进了滚烫的岩浆，连升华的过程都省略了，直接湮灭。 它分解成一股纯粹到极致的，温润的鲜美暖流，席卷了整个口腔。 鸡肉的鲜，鱼肉的甜，在高汤的催化下被提炼、被放大，最终融合成一种闻所未闻的味道。 清雅，却又霸道。 这味道里，找不到一丝一毫的纤维感，过滤不出一星半点的杂质。 牙齿在这道菜面前，是一种累赘。 咀嚼这个动作，则成了一种亵渎。 “这……” 陈品震惊到语塞，他闭上眼，唇齿间只剩下那股盘旋不散的余韵。 许久，他才睁开眼，对着镜头，由衷地吐出几个字： “它有豆腐的形，却藏着比豆腐更嫩的魂……” “但它的味道，是山珍海味也压不住的鲜！” 直播间里，观众看着陈品那副魂不守舍的表情，彻底不淡定了。 【品一口已经说不出话了！他被这块豆腐CPU干烧了！】 【我看品一口的表情，感觉他不是在吃豆腐，他是在飞升！】 【别感慨了！快告诉我们到底啥味儿啊！我嘴里的泡面突然就不香了！】 陈品拿起勺子，舀起清澈见底的汤，连带着一小块雪白的“豆腐”，对着镜头。 “家人们，这道菜，是对牙齿的一种羞辱。” 他笑了。 “因为你根本用不上它。你只需要用舌头，用口腔的温度，去命令它在你嘴里化开。” “鸡肉和鱼肉被剁成茸，已经是基础的蛋白质形态。蒸制，让它们凝而不散，有了‘豆腐’的假象。可只要一入口，口腔的温度就会打破这脆弱的平衡，让它瞬间回归到最原始的、鲜美的‘肉汤’！” “清雅，悠长。就像在你的舌尖上，开了一场只有鸡与鱼参加的，最高规格的春日茶会。” 一番解说，听得观众口舌生津。 陈品的脑海里，淡蓝色的面板光芒大盛。 【叮！】 【检测到极致·精细化蛋白能量源……正在解析……】 【菜品名称：衍圣楼·一品豆腐】 【食材新鲜度：97%（当日活宰走地鸡、鲜活白水鱼，蛋清取自头生土鸡蛋）】 【制作工艺评级：96（鬼斧神工的‘排剁’刀法，将‘脍不厌细’四个字物理超度。对火候的把控已达‘凝形于无形’之境）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：95】 【获得能量：+350】 【获得美食点数：+25】 【当前能量储备：7131/20000】 【当前美食点数：789】 【食神辣评：哼，所以肉的终点是“豆腐”？这不过是凡人对‘细’这个字，最朴素的理解和炫技罢了。味道嘛……还凑合，勉强能当个开胃小点心。】 评分落定，陈品心中有数。 他放下汤勺，擦了擦嘴，带着回味无穷的满足，望向镜头。 “家人们，这道‘一品豆腐’，我给出的最终评分是……” “九十五分！” “神级美味！” 【95分！又一个九十分以上的！孔师傅家是批发高分的吗？！】 【神级美味！这下奖金池又要起飞了！】 【我已经不敢算了，我怕我心脏受不了！我感觉我这次能分到一笔巨款！】 陈品抬手，示意弹幕平静。 “家人们，到此为止，咱们在衍圣楼，一共品尝了三道孔府菜的代表作。” 他伸出三根手指。 “第一道，‘神仙鸭子’，整鸭脱骨，入口即化。它代表了孔府菜的‘精’，一种‘为你好’到了极致的精细。它在用行动告诉你：‘您别费劲，骨头我替您剔了，您只管吃就行。’” “第二道，‘带子上朝’，鸭腹藏鸽，巧夺天工。它代表了孔府菜的‘奇’，一种天马行空的烹饪想象力。它是菜，是故事，是炫技，更是传承。” “第三道，就是眼前的‘一品豆腐’，以荤托素，以肉为腐。它代表了孔府菜的‘细’，一种不惜工本，只为极致口感的匠心。” 陈品的声音变得深沉而有力。 “精、奇、细，这三个字，共同构成了孔府菜的真正内核。它不是高高在上的贵族炫耀，而是一种不惜工本、关怀备至的，仁者之食！” “这，才是‘食不厌精，脍不厌细’背后，最温暖的底色！” 这番总结，让直播间所有观众都沉默了，心中只剩下敬意。 孔繁印站在一旁，一个快五十岁的汉子，眼眶通红，激动地搓着手，嘴里不停地念叨着： “仁者之食……仁者之食……说得好，说得太好了……” 直播接近尾声，陈品对着镜头，笑容灿烂。 “好了家人们，寻味结束，现在到了咱们最激动人心的发钱环节！” 他转向一旁拿着平板，手指都在发飘的钱飞。 “飞哥，按规矩办事，给家人们算总账！” 钱飞一个激灵，猛地站直： “收到！品哥！” “现在开始统计本次‘曲城孔府菜’悬赏结果！” “第一道菜，‘神仙鸭子’，评分96，评级【一方宗师】！奖金……五十万元！” “第二道菜，‘带子上朝’，评分97，评级【传世之作】！奖金……一百万元！” “第三道菜，‘一品豆腐’，评分95，评级【神级美味】！奖金……二十万元！” 钱飞每报出一个数字，直播间的弹幕就厚重一分。 “本次寻味之旅曲城站，总奖金池……一百七十万！” “该笔奖金，将由所有在后台推荐了‘曲城孔府菜’或‘衍圣楼’的，共计一万两千三百四十五位粉丝，共同平分！” “恭喜各位发现宝藏的推荐人！” “轰——！” 直播间疯了！ 【一百七十万？！我靠！我靠！我靠！】 【一万两千多人……人均一百三十七块！我今晚的烧烤钱有了！谢谢品神！谢谢孔师傅！】 【我他妈……我不仅推荐了，我还写了八百字的小作文啊！这钱我拿得理直气壮！今晚就去我们这最高档的饭店，点一道老婆饼，我倒要看看老板娘长啥样！】 【#品一口狂撒170万# 这个词条已经飞上热搜第一了！品哥又杀疯了！】 【这哪是美食节目啊！这是理财节目啊！我这就去把全国各地的老字号全推荐一遍！万一就暴富了呢！】 孔繁印师傅激动地走到镜头前。 “谢谢……谢谢陈老师！谢谢直播间里的每一位朋友！” “俺……俺就是个厨子，嘴笨，不会说啥好听的。但俺保证，只要俺还拿得动勺，俺就一定把这手艺，把这份老祖宗传下来的‘仁者之心’，好好地守下去，传下去！” 这份朴实的承诺，比任何华丽的辞藻都更能打动人心。 直播在观众满屏的“孔师傅牛逼”中落下帷幕。 团队的车缓缓驶离曲城。 车上，陈品看着窗外飞速倒退的古朴街景，重新打开了直播镜头。 他对着镜头，慢悠悠地笑了。 “家人们，圣人的味道，咱们尝过了。” “确实讲究，确实有文化。” 他话锋一转。 “那下一站，咱们去尝尝‘凡人’的味道。” 第245章 说好的西湖醋鱼，你带我钻城中村？ 车窗外，现代化的楼宇与江南水乡的婉约景致飞速交错。 最终，画面定格在“余杭东站”四个大字上。 直播镜头开启。 钱飞那标志性的大嗓门率先响起。 “家人们！欢迎回到‘品一口’的寻味之旅！” “圣人故里我们走过了，孔府大餐我们也尝过了，下一站，咱们来到了山清水秀，人杰地灵的——余杭！” 镜头切换，陈品那张熟悉的脸出现在画面里。 他靠在高铁站外的栏杆上，眯着眼感受着江南独有的微风，一脸的惬意。 “家人们，圣人的味道太‘补’了，补得我脑仁疼。” “所以这一站，咱们回归凡尘，尝尝‘凡人’的味道。” 直播间的弹幕，起初一片祥和。 【哇！到余杭了！品神这是要带我们游西湖吗？】 【终于来我大余杭了！品神快去尝尝我们的片儿川！龙井虾仁！西湖醋鱼！】 【前面的，你是魔鬼吗？还敢提西湖醋鱼？】 然而，当陈品正式宣布“本次寻味之旅的目的地——余杭”时，弹幕的画风毫无征兆地，瞬间剧变。 之前还热情洋溢的“欢迎”，顷刻间就被海量的吐槽和劝退淹没。 【卧槽？余杭？品神你糊涂啊！你跑美食荒漠来寻什么味？寻沙子吗？】 【前方高能预警！即将进入酱油水泡万物副本！所有食材的终点都是一勺老抽一勺糖！】 【来了来了，著名景点美食刺客之乡！一道菜一百八，九十是风景费，八十是盘子钱，剩下十块才是菜钱！】 【品神快跑！这里的鱼是酸的，肉是甜的，青菜搞不好也是甜的！我一个北方人来旅游，三天瘦了五斤，活生生饿瘦的！】 【别的不说，我就想看看品一口这次敢不敢碰那道传奇菜——《西湖醋鱼：消失的它》！】 看着满屏的“美食荒漠”，陈品非但没生气，反而乐了。 他对着镜头，露出一个看热闹不嫌事大的笑容。 “哟，家人们怨气很大嘛。” “看来余杭的美食，在各位心里地位不怎么高啊。” “不过我这人，就喜欢挑战不可能。你们越说它是荒漠，我越想在里面挖口油井出来。” 他清了清嗓子。 “来，咱们玩个游戏。” “你们猜猜，我来余杭，到底要吃什么？猜对没奖，但可以获得品某人精神上的高度赞扬一次。” 这个问题，瞬间引爆了弹幕。 【这还用猜？必然是西湖醋鱼啊！品神肯定是要为它‘正名’（物理）！】 【我赌东坡肉！肥而不腻的五花肉，配上甜咸口的酱汁，绝对是品神这种碳水脑袋的最爱！】 【楼上的都太年轻了！你们忘了品神是什么人了吗？他肯定不走寻常路！我猜是……葱包桧！】 【有没有一种可能，品神是来吃肯德基疯狂星期四的？】 弹幕上猜什么的都有，从米其林餐厅到路边小吃，几乎把余杭叫得上号的美食都轮了一遍。 陈品大手一挥： “飞哥，打车！地址发你了！” 钱飞看了一眼手机上的地址，表情变得有些古怪，但还是迅速叫了辆网约车。 车子发动，一路向着市中心驶去。 可就在观众们以为他们要去某个繁华商圈时，车子却拐进了一条小路。 然后又拐进了一条更小的路。 路边的风景，从高楼大厦，逐渐变成了低矮的居民楼，墙壁上还挂着“微改造，暖人心”的横幅。 道路越来越窄，两旁的电线杆上，像蜘蛛网一样缠绕着各种线缆。 空气里，弥漫着一股南方特有的，潮湿又带着生活气息的味道。 这里，是正在进行改造的城中村。 直播间的观众们都看傻了。 【等会儿？这是哪儿？说好的江南水乡呢？怎么画风跟到了城乡结合部似的？】 【这路也太窄了吧！我感觉我开个电瓶车都得刮墙！】 【品神，你要是被绑架了你就眨眨眼！这地儿看着不像有好吃的啊！】 强烈的视觉反差，让所有人都懵了。 前几天他们还在曲城那古朴典雅的“衍圣楼”，看着孔家后人展示神仙般的厨艺。 今天就钻进了这么个犄角旮旯，这落差也太大了！ 就在这时，陈品脑海里，小馋猫的声音响了起来。 它带着一丝神明独有的，对脏乱差环境的嫌弃。 【哼，凡人真是奇怪，放着宽敞明亮的地方不住，非要挤在这种乱糟糟的角落里……凡人的审美真是无可救药。】 话音未落，它突然顿住了。 【嗯？】 一股极其霸道的香味，毫无征兆地，透过车窗的缝隙钻了进来。 那不是孔府菜那种内敛醇厚的香。 也不是法餐那种层次分明的香。 那是一种极具侵略性的味道。 滚油炸开了干辣椒的焦香。 蒜末姜蓉爆出辛辣。 还有猪油，烧到沸腾的野蛮脂香！ 简单、粗暴、直接！ 这股味道像一个彪形大汉，一脚踹开了你嗅觉的大门，对着你的味蕾神经大吼一声。 “饿不饿！” 小馋猫沉默了。 有过多次“失败”经验，它现在已经不会轻易凭环境对食物下判断了。 车子停在了一个小巷口。 陈品带着团队下了车，正式揭晓了答案。 “家人们，别猜了。” “根据咱们后台超过五千条的粉丝推荐，咱们今天的目标，就是最近在余杭火到爆炸的——” “赣州小炒！” 此言一出，直播间再次炸锅。 【赣州小炒？！品神你跑余杭来吃赣州菜？你是不是坐错高铁了？】 【我靠！我就是推荐赣州小炒的五千分之一！我的推荐信被品神看到了！芜湖！】 【绝了！这操作我给满分！在美食荒漠里，外地菜就是神！】 【难怪钻这种小巷子，正宗的苍蝇馆子，都藏在这种地方！】 陈品一行人顺着那股霸道的香味，在巷子里穿行。 最终，他们的脚步停在了一家毫不起眼的店面前。 店面小得可怜。 连个正经招牌都没有，就是一块红色的塑料板，上面用白色油漆写着四个大字——老表家常菜。 店里只有四五张油腻腻的折叠桌。 一个光着膀子，只围着一条油乎乎围裙的中年男人，正站在门口的灶台前。 他左手抓着一口巨大的铁锅，右手挥舞着锅铲，身前是冲天而起的火焰，将锅里的菜燎得滋滋作响。 他不是在炒菜。 他是在和火焰摔跤。 这幅极具冲击力的画面，让所有观众都看呆了。 【这……这环境，也太原生态了吧？】 【老板这颠勺的功力，我感觉我能把昨天的饭都甩出来！】 【我人傻了，就这地方，真能做出让五千人疯狂推荐的美食？】 陈品却像是发现了宝藏，脸上露出了满意的笑容。 他大步流星地走了进去。 店里没有服务员，一个系着围裙，同样忙得脚不沾地的老板娘看到他们，赶忙招呼道： “几位啊？里面坐，自己找位置！” 那炒菜的老板也抽空回头看了一眼，看到陈品一行人扛着摄像机，愣了一下。 随即，他咧嘴一笑，露出一口白牙，嗓门洪亮地喊道： “哟！拍视频的啊？随便拍，把我拍帅点就行！” 质朴，热情，充满了生命力。 陈品找了张桌子坐下，对着镜头笑道： “家人们，看见没？” “这，就叫烟火气。” 他拿起桌上那份被油浸透了的塑封菜单，冲着灶台那边的老板喊道： “老板，点菜！” 第246章 “中式Omakase”把全网馋哭了！ “老板，点菜！” 老板娘闻声而来，手里拿着个小本本。 陈品指着墙上那块手写的小黑板，干脆利落地报出菜名： “老板娘，来一个余干辣椒炒肉，一个莲花血鸭，再来个藜蒿炒腊肉。三碗米饭，先谢谢了！” “好嘞！” 老板娘记下，转身就朝灶台喊了一嗓子。 那炒菜的老板一听，头都没回，应了一声，直接从旁边一个泡沫箱里抓起一把碧绿生青、形态细长的辣椒，扔在案板上。 手起刀落，“哐哐哐”几下就切成了小段。 一场暴力的视觉盛宴，瞬间拉开帷幕。 陈品这才好整以暇地转向镜头，清了清嗓子。 “家人们，菜已经点上了，看老板这架势，估计咱们说话的功夫就能上桌。” “趁这点时间，咱们来欣赏一下推荐这家店的粉丝们，留下的那些感人肺腑的推荐信。” 他煞有介事地划拉着手机屏幕，模仿着不同人的语气念了起来。 “第一位粉丝，‘爱吃土豆丝的马铃薯’留言：品神，这家店的环境约等于没有环境，服务约等于自助服务。但老板炒的辣椒炒肉，能让我干三碗饭！墙裂推荐！” “第二位，‘楼下王叔叔’说：我一个赣州本地人，在余杭漂了十年，只有在这家店，才能找到家乡的味道。老板，我滴神！唯一的缺点就是，他家米饭是真不够吃啊！” “还有这位，‘把老板挂路灯’的兄弟，留言言简意赅，就四个字。” 陈品顿了顿，一字一句地念道。 “好吃不贵。” 他念得绘声绘色，直播间里的观众们直接笑疯了。 【哈哈哈哈！全是劝退式推荐是吧？这届粉丝也太实诚了！】 【要环境的别来沾边！翻译一下：这里是美食的圣地，但可能是你卫生的坟地！】 【总结：一家除了好吃，一无是处的店。】 就在直播间里充满了快活的空气时，陈品看着那热火朝天的灶台，表情也变得正经了几分。 “家人们，乐呵完了，聊点正经的。” “品氏小课堂，开课！” 他指了指门口那颠勺带起熊熊烈火的老板，又指了指周围这略显杂乱的环境。 “大家不好奇吗？” “为什么在余杭这样一个精致、讲究，甚至被很多人吐槽为‘美食荒漠’的城市里，这种看起来毫不起眼的赣州小炒，能突然火得一塌糊涂？” “原因很简单，就三个词。” 陈品伸出三根手指。 “性价比、烟火气、安全感。” 话音刚落，那边灶台的猛火“轰”地一下窜起，将铁锅烧得通红。 老板舀起一勺清亮的猪油滑锅，油温瞬间升高，冒出青烟。 “第一，性价比。” 他抓起一把切好的五花肉片，“刺啦”一声丢进锅里！ “荤菜三十多，素菜十几块。在余杭市中心，两个人花个七八十块钱，能吃到三菜一汤，现点现炒，米饭管饱。这个价格，你去哪儿找？” 肉片在高温下迅速卷曲，油脂被逼出，边缘泛起诱人的焦黄色。 “第二，烟火气。” 随即，姜蒜末、豆豉下锅，一股复合的香气猛地炸开！ “看见没？那冲天的大火，那上下翻飞的铁锅，那滋滋作响的声音。这叫什么？” “这叫锅气！” “这是食物最有生命力的瞬间！尤其是在现在这个预制菜横行的时代，这种看得见的新鲜和热闹，本身就是一种奢侈品。” 老板手腕一抖，铁锅在空中划出一道完美的弧线，所有食材在火焰的舌尖上跳了一支狂野的舞蹈。 “最后，也是最重要的，安全感。” “这种店，大概率都是夫妻店，老板自己就是厨师，老板娘负责点单上菜。他们做的，就是他们自己家乡天天吃的家常菜。没有那么多复杂的工艺，也没有那么多科技与狠活。” “辣椒就是辣椒味，猪肉就是猪肉香。” “这种朴素的、源自食材本身的味道，才是我们华夏人刻在DNA里的终极追求。” 一番话说完，翠绿的余干辣椒段入锅，与焦香的肉片激烈碰撞。老板拿起调料罐，盐、生抽、蚝油，随手一撒，仿佛对用量早已烂熟于心。 眼看观众们的情绪已经被铺垫到位，陈品话锋一转，露出了一个标志性的、乐子人的笑容。 “所以，家人们，基于以上三点，我今天要给赣州小炒，正一个名。” “谁说omakase，就一定要坐在高级的吧台前，听着听不懂的日语，吃着指甲盖大小的鱼生？” 他指着门口那个已经开始盛盘的老板，声音陡然拔高。 “这，才是最适合咱们华夏宝宝体质的omakase——主厨定制！” 此言一出，直播间彻底爆炸！ 【中式omakase？？？我靠！品神你真是个逻辑鬼才！我竟然无法反驳！】 【哈哈哈哈！我悟了！以后谁再问我吃什么，我就说去吃个中式omakase，然后带他来吃江西小炒！这逼格，瞬间拉满！】 就在弹幕刷屏的瞬间，老板娘麻利地接过盘子，快步走到陈品桌前，“啪”地一声，将一盘热气腾腾、香气四溢的菜放在桌上。 “帅哥，你的辣椒炒肉！” 从陈品点完菜，到第一盘菜上桌，计时器上的时间，定格在了——四分三十七秒！ 理论话音刚落，现实完美印证！ 陈品将镜头对准了这盘新鲜出炉的“中式omakase”。 辣椒碧绿油亮，肉片肥瘦相间，边缘带着恰到好处的焦香，浓郁的汤汁包裹着每一寸食材。 一股纯粹的、霸道的、直冲天灵盖的鲜辣香气，瞬间席卷了所有人的嗅觉。 【哼，凡人，别磨蹭了！这股味道……很正！没有那些乱七八糟的科技与狠活，就是食材本身最原始的力量！】 【快吃！本食神已经等不及了！】 陈品拿起筷子，在数千万观众的注视下，稳稳地夹起了一片充分吸收了汤汁的肉片，和一小段依旧保持着翠绿的辣椒。 他将这承载了无数期待的一筷子，缓缓送入口中。 第247章 卧槽！这盘辣椒炒肉凭什么89分？！ 那一筷子入口。 陈品的咀嚼，只持续了三秒。 辣椒的鲜，猪油的蛮横，肉片的焦香，还有酱油豆豉催化出的那股蛮不讲理的锅气，像一枚手榴弹，在他的味蕾上轰然引爆！ 没有前戏。 没有铺垫。 就是纯粹的，暴力的，酣畅淋漓的味道冲击！ 随后，他整个人像是被抽走了所有力气，被按下了暂停键。 唯有喉结不受控制地上下滚动，将那一口混合着米饭的菜肴，咽了下去。 “呼——” 一口悠长的、带着灼热感的满足气息，从他口中吐出。 没有惊为天人的表情，没有夸张的肢体动作。 只有一种最原始的，被碳水和油脂狠狠满足后，极度过瘾的松弛感。 他甚至舒服地向后靠在满是油渍的椅背上，眯起了眼。 直播间的观众急得抓心挠肝。 【哥！你别光顾着自己爽啊！给句话啊哥！】 【完了，品一口被辣傻了，快给他灌两口豆奶！】 【这表情……我太熟了！这就是我每次炫完一盆麻辣香锅之后的贤者时间！】 【所以到底好不好吃啊！评分呢！快端上来吧！】 在万众期待中，陈品终于睁开了眼。 他没急着说话，而是先扒拉了一大口白米饭塞进嘴里，仿佛是为了镇压那股还在口腔里横冲直撞的霸道味道。 然后，他才对着镜头，竖起一根手指。 “家人们，先说结论。” “这道菜，是‘米饭刺客’。” “是‘馒头杀手’。” “是‘一切碳水化合物的天敌’！” “它的存在，就是为了让你，不停地干饭！” 这番评价，直接把所有人的好奇心拉到了顶点。 【叮！】 【检测到高能·猛火爆炒能量源……正在解析……】 【菜品名称：老表·猛火余干辣椒炒肉】 【食材新鲜度：95%（当日采摘余干辣椒，冷链直送；本地土猪五花，肥瘦三七开）】 【制作工艺评级：88（教科书级别的猛火快炒，锅气已达此等环境下的人类极限。但调味全凭手感，略有瑕疵）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：89】 【获得能量：+120】 【当前能量储备：7251/20000】 【当前美食点数：789（无变化）】 【食神辣评：哼，一股子蛮力！毫无技巧可言！不过……这股辣椒的鲜辣之气倒是很纯粹，猪油的香气也足够浓烈。罢了，本食神今天就当是……换换口味了！】 陈品看向镜头。 “这道售价二十八元的，余干辣椒炒肉，我给出的最终评分是……” “八十九分！” 此言一出，直播间瞬间被海量的问号和感叹号淹没。 【89分？！品一口你没发烧吧？要不我给你众筹个温度计？】 【我破防了！我花八十块吃的轻食沙拉感觉像猪食，你这二十八的辣椒炒肉89分？！这世界还有没有天理了！】 【离谱！在美食荒漠里挖出个准90分的菜，品一口你别是改行当地质勘探队了吧？】 【孔府菜厨子连夜扛着火车跑了！我们辛辛苦苦几百年，又是脱骨又是制茸，结果被人家二十八块钱的辣椒炒肉背刺了！】 面对弹幕的疯狂，陈品淡定地摆了摆手。 “家人们，别激动，听我分析。” “这道菜，能拿这么高的分，赢就赢在两个字——‘本味’。” 他夹起一小段依旧碧绿的余干辣椒。 “顶级的余干辣椒，皮薄肉厚，辣味香而不呛，回口甚至带丝清甜。老板用最凶的猛火，最短的时间，把它炒到断生，最大限度地保留了它本身的鲜辣。你吃到的，就是辣椒本来的味道。” 他又夹起一片边缘焦香的五花肉。 “再看这肉。新鲜的猪肉，用滚烫的猪油爆炒，油脂的香气被激发到极致。它没有嫩肉粉，没有复杂腌料，你吃到的，就是猪肉本来的味道。” “最后，这两种本味，在酱油和豆豉的撮合下，在锅气这面‘照妖镜’面前，互相成就，彼此放大，最终形成了这种简单、粗暴、但无比纯粹的美味。” “当然，” 他话锋一转， “缺点也有。老板调味全凭手感，今天的盐就稍微重了那么一丝丝，对口味清淡的人可能不太友好。但对于我们这种重口味爱好者来说，这点瑕疵，完全可以忽略不计。” 一番专业又不失通俗的讲解，让直播间的观众渐渐理解了这89分的含金量。 灶台边，那光膀子的老板听着陈品的分析，嘿嘿直乐，露出一口大白牙，还朝这边竖了个大拇指。 他不懂什么叫“本味”，但他听懂了，这个年轻人，是真吃懂了他的菜。 陈品喝了口水，觉得铺垫得差不多了，决定抛出今晚的重头戏。 “家人们，吃了孔府菜，再吃这赣州小炒，我心里有个感悟，不吐不快。” “品氏小课堂，现在开讲！” 他表情变得严肃，眼神里带着一丝玩味。 “如果说，孔府菜是餐饮界的顶级刺客。” “它讲究‘精、奇、细’，用‘整鸭脱骨’，用‘以肉为腐’，温柔地、体贴地，帮你剔除掉所有进食的障碍。它的每一次出手，都计算得精准无比，目的就是为了让你吃得舒服，吃得省心。” “那么，” 陈品的声音陡然拔高，充满了力量感。 “那么，” 陈品的声音陡然拔高。 “赣州小炒，就是一位手持玄铁重剑的绝世高手！” “重剑无锋，大巧不工。” “它不屑于用精巧的刀工和复杂的烹饪去取悦你的牙齿，它唯一的招式，就是凝聚了‘鲜、辣、快’的全部功力，用最纯粹、最雄浑的力道，一剑破开你所有的味觉防御！” 【我靠！我靠！我靠！！品神你他妈真是个鬼才！这个比喻绝了！】 【听完品神的课，我感觉我吃的不是菜，是兵法！是艺术！】 【格局！什么叫格局！从一道辣椒炒肉，直接上升到美食哲学的高度！全网的美食主播，有一个算一个，都得给品神磕一个！】 陈品看着弹幕的反应，满意地笑了。 “所以家人们，美食没有高下之分，只有风格不同。孔府菜的‘温柔一刀’，和赣州小炒的‘重剑无锋’，都是我们华夏美食璀璨星河里，同样闪耀的星星。” “而辣味的流行，其实也是一种时代情绪的体现。现在大家生活压力大，精神内耗严重，就需要这种直接、刺激、酣畅淋漓的味觉体验，来释放压力，短暂地忘记烦恼。” “所以说，赣州小炒能在余杭火起来，是天时，是地利，更是人和。” 就在他高谈阔论之时，老板娘又端着一个盘子，风风火火地走了过来。 “帅哥，你的莲花血鸭！” “啪”的一声，盘子落桌。 一股比刚才的辣椒炒肉，更加浓郁、更加复杂的香气，瞬间钻入所有人的鼻腔。 镜头下，这道菜的卖相极具冲击力。 它的颜色，是浓重的酱红色，近乎于黑。 鸭肉被剁得极碎，和凝固的鸭血、红亮的辣椒末、翠绿的蒜苗段，糊化成一种粘稠的、难以名状的混沌形态。 这玩意儿，看着就像一盘刚从战场上挖回来的，混合着血与火的泥土。 【这……这是啥啊？看着好黑啊！有点不敢下嘴！】 【莲花血鸭！我们赣州萍乡的硬菜！巨下饭！信我！】 【这菜看着……精神状态不太稳定啊……感觉像是某种精神污染……】 陈品却像是看到了稀世珍宝。 他对着镜头介绍道： “家人们，这道菜，是赣州萍乡市莲花县的头牌名菜。它的灵魂，就在于这个‘血’字。要在鸭子刚宰杀时，把温热的鸭血淋在即将出锅的鸭肉上，然后用极快的速度翻炒，让鸭血瞬间凝固，包裹住每一粒鸭肉。” “这道菜，极度考验厨师对火候的把控。早一秒，血不熟，腥；晚一秒，肉就老，柴。” 他拿起勺子，在那盘看起来黑乎乎的菜里，舀起了满满一勺。 勺子里，有肉，有血，有辣椒，有蒜苗。 陈品闭上眼，任由那股野蛮的香气灌满肺腑，然后在直播间数千万人紧张的注视下，将这一勺充满了未知与神秘的“莲花血鸭”，送进了自己的嘴里。 第248章 川渝人最后的倔强！他被辣流汗，却还在嘴硬！ 那一勺黑红交织、形态混沌的菜肴，终于入口。 陈品整个人猛地一顿。 他的瞳孔，在零点一秒内，骤然收缩！ 大脑一片空白。 原本还想细细品味的咀嚼动作，瞬间失控，变成了下意识的、高速的吞咽。 脑子里只剩下一个字—— 香！ 鸭肉被剁成了极细的肉糜，却又保留着一丝丝纤维的嚼劲。 凝固的鸭血嫩滑如豆腐，用舌尖轻轻一抿就化开了。 酒糟的甜、秘制酱料的咸、鸭肉本身的鲜，三者被猛火强行扭合在一起，形成了一种极具侵略性的复合酱香。 然而，这只是前奏。 三秒后。 “轰！” 一股蛮横、纯粹、不讲道理的辣意，如同火山喷发，从他的舌根处猛地炸开！ 它顺着喉咙一路烧上去，直冲天灵盖！ 那不是川渝带着麻意的温柔挑逗，也不是湘菜带着咸香的层层递进。 这就是一记直拳！ 一记凝聚了赣州这片红色土地全部力量的，刚猛无俦的右直拳，狠狠地砸在了他的味觉中枢上！ “嘶——” 陈品猛地倒吸一口凉气，额头上瞬间沁出了一层细密的汗珠。 他什么话都说不出来，抄起桌上那杯不知道泡了多久的免费茶水，仰头就灌了一大口。 直播间的观众看到这一幕，彻底疯了！ 弹幕像是开了闸的洪水，瞬间淹没了整个屏幕！ 【我靠！品一口被干沉默了！他流汗了！他竟然被辣流汗了！】 【能把一个天天吃火锅串串的绵州人辣成这样，这道菜的战斗力得有多恐怖啊？！】 【哈哈哈哈！川渝人最后的倔强就是绝不说辣！品一口你倒是说句话啊！】 【前方捷报！我大赣州代表队，在本轮辣王争霸赛中，一比零暂时领先川渝代表队！】 陈品一杯凉茶下肚，总算把那股燎原之火压下去了一些。 他长长地呼出一口气，脸上非但没有痛苦，反而是一种酣畅淋漓的兴奋。 “过瘾！” 他双眼放光，又舀了一大勺塞进嘴里，一边哈着气一边含糊不清地说道： “太他妈过瘾了！” 就在这时，伴随着小馋猫兴奋的催促，陈品的脑海里，淡蓝色的面板光芒大盛。 【叮！】 【检测到高烈度·血火交融能量源……正在解析……】 【菜品名称：老表·莲花血鸭】 【食材新鲜度：96%（当日宰杀本地麻鸭，活血现用）】 【制作工艺评级：90（火候把控已臻化境，‘血’的运用妙到毫巅。唯一的缺点是……太费米饭！）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：91】 【获得能量：+130】 【获得美食点数：+1】 【当前能量储备：7381/20000】 【当前美食点数：790】 【食神辣评：以血饲火，以火炼魂！这股霸道的鲜辣，勉强有本神明当年神火万分之一的威势！凡人，你的米饭不够了！】 91分！ 又一个九十分以上的菜品！ 陈品看着面板，心中了然。 他放下勺子，对着镜头，郑重其事地宣布： “家人们，这道售价三十八元的莲花血鸭，我给出的最终评分是……” 他故意拉长了声音，吊足了所有人的胃口。 “九十一分！” 此言一出，直播间再次引发了一阵小规模的骚动。 【91分！二十八的辣椒炒肉89分，三十八的莲花血鸭91分！这家店简直是性价比之神！】 【老板杀疯了！在美食荒漠里硬生生开出了一片绿洲！】 【我宣布，从今天起，谁再说余杭是美食荒漠，我就把这家店的地址甩他脸上！】 面对弹幕的疯狂，陈品淡定地摆了摆手。 “家人们，别激动，听我分析。” “首先，这道莲花血鸭，味道绝了！” “鸭血的嫩，鸭肉的香，蒜苗的脆，辣椒的烈，完美地融合在一起。它的口感是糊状的，每一勺下去都是满满的料，拌在米饭里，简直就是一台无情的碳水收割机！” 他顿了顿，表情变得前所未有的严肃。 “现在，重点来了。咱们聊聊它的辣。” “品氏小课堂，加开一节！” 他指着自己额头上的汗珠，自嘲地笑了笑。 “我，一个土生土长的绵州人，一个可以拿泡椒当零食吃的存在。今天，我承认，我有点顶不住了。” “但这并非是说赣州菜就比川渝菜更辣，而是它们的‘辣’，根本就不是一个维度的东西。” “川渝的辣，是‘麻辣’。它的核心，在于一个‘麻’字。花椒是灵魂，它像一个温柔的按摩师，先把你的舌头按麻了，让你产生一种‘我很行’的错觉，然后辣椒的痛感才像潮水一样，一层一层地涌上来。它有前戏，有铺垫，有起承转合，是一种有策略的、温柔的辣。” “而赣州的辣，”陈品眼神一凝，“是‘鲜辣’！” “它没有任何铺垫，也没有任何战术。它的军队里，只有一个兵种，那就是辣椒！它追求的，就是辣椒本身最新鲜、最原始、最纯粹的辣味！” “如果说，川渝的麻辣是一位精通兵法的统帅，讲究排兵布阵，虚实结合。” “那赣州的鲜辣，就是一位手持开山斧的猛将！他不管三七二十一，上来就是一套夺命连环劈！刀刀见血，招招致命！讲究的就是一个一力降十会！” “所以，这两种辣，没有高下之分，只有风格不同。一个是魔法攻击，一个是物理暴击。今天，我就是被这记物理暴击，给干懵了。” 这番深入浅出又极具画面感的讲解，让所有观众都听得连连点头。 【我悟了！一个是法师，一个是战士！品一口这比喻我给满分！】 【品一口：我被秒了，但我死得明明白白。】 【我一个赣州人，第一次听人把我们家乡的辣分析得这么透彻，泪目了！】 【楼上的别哭太早！品一口你这叫物理暴击？我们弗兰的香辣才是重装步兵方阵！不搞那些虚的，就是纯粹的辣度碾压！有种来试试剁椒鱼头！】 【前面的都往后稍稍，等品一口见识过我们德宏的涮涮辣，就知道什么叫最终BOSS。那不是将军，那是核弹洗地！】 陈品刚想再说点什么，一阵与之前两种霸道香气截然不同的，独特的清香，忽然飘了过来。 那炒菜的老板，不知何时已经炒好了第三道菜，此刻正端着盘子，大步流星地走过来。 他脸上挂着朴实的笑容，嗓门依旧洪亮。 “帅哥！尝尝我们赣州最有名的菜！” “藜蒿炒腊肉！” “啪”的一声，盘子稳稳地落在了桌上。 和前两道菜的“重口味”卖相不同，这道菜显得格外清爽。 碧绿的藜蒿，半透明的腊肉，点缀着几抹鲜红的辣椒段。 最勾人的，是它的味道。 那是一种极其独特的草本清香，有点像艾草，又带着一丝芹菜的甘冽，混合着腊肉被热油逼出的烟熏脂香，形成了一种无法用语言准确形容的，奇异的芬芳。 这股味道，仿佛是鄱阳湖畔，带着水汽的春风，瞬间吹散了之前两道菜带来的火热与油腻。 直播间的弹幕，画风也为之一变。 【“鄱阳湖的草，南昌城的宝”！说的就是这藜蒿！我们赣州的省菜！】 【终于来了一道看起来精神状态正常的菜了！绿油油的看着就有食欲！】 【前面的，不懂别乱说，这道菜才是我们赣州菜的温柔一刀！不好吃我把键盘吃了！】 【这玩意儿是草吗？能吃？我一个北方人发出了没见过世面的疑问。】 【泪目了，在余杭能闻到这么正宗的藜蒿香，我想家了……】 陈品看着这盘碧绿诱人的菜肴，深吸了一口气。 他拿起筷子，在数千万观众的注视下，夹起了一筷子混合着腊肉的藜蒿，缓缓地，送向了自己的嘴边。 第249章 杀疯了！人均三十吃哭全网，老板你别亏死啊！ 那一筷子青翠与油润的混合物，终于送入口中。 咔嚓。 一声清晰的断裂声，在陈品的口腔中响起。 仿佛春天，被他的牙齿生生咬断。 紧接着，一股蛮横的、带着草木与水泽气息的清香，轰然炸开。 它不像香菜那般咄咄逼人，也不似芹菜那般个性张扬。 那是一种独立的、倔强的、只属于鄱阳湖畔的芬芳。 这股野生的力量感，瞬间冲刷了莲花血鸭留下的所有辛辣与油腻，如同在味蕾上做了一场彻底的大扫除。 而那半透明的腊肉，早已被猛火逼出了多余的油脂，只剩下醇厚的烟熏咸香和纤维分明的嚼劲。 藜蒿的清香，是解药，完美中和了腊肉的咸。 腊肉的油脂，是补药，恰好滋润了藜蒿的杆茎，让那股草木之气变得温润悠长。 一清一浊。 一荤一素。 一脆一韧。 这对风马牛不相及的食材，在这口小小的铁锅里，竟达成了一种近乎天道的和谐。 一口浊气长长吐出，连带着满身的疲惫都被那股清香涤荡一空。 【看品一口这表情，上一道菜是把CPU干烧了，这道菜是直接上液氮散热了属于是。】 【我悟了！前面的莲花血鸭是战士开大（物理伤害），这盘藜蒿炒腊肉就是辅助套盾（灵魂净化）！】 【我破防了家人们！我嘴里的外卖瞬间变成了工业垃圾！品一口你还我食欲！】 【别搁那儿贤者时间了！快说啊！到底啥味儿啊？我的外卖都快被我口水泡发了！】 陈品又扒拉了一大口米饭，配着藜蒿腊肉送进嘴里，细细咀嚼咽下。 那副心满意足的模样，让直播间里响起一片咽口水的声音。 他这才看向镜头。 “家人们，如果说，刚才的莲花血鸭是一位手持开山斧的猛将。” “那这道藜蒿炒腊肉，就是一位解甲归田的隐士。” “它的味道，不霸道，但足够独特。那股子独有的清香，就是它的名片，你只要吃过一次，就绝对忘不掉。” “它把腊肉的咸香当做了背景，把自己的清脆当做了主角。它就像一个味觉的清道夫，把你口腔里所有的疲惫和油腻，都清扫得干干净净。” “但你别以为它温柔，它就不是米饭杀手了。” 陈品笑着摇了摇头。 “恰恰相反，正是因为它的清爽解腻，你才会不知不觉地，一碗米饭接着一碗米饭地往下干！” 话音刚落，淡蓝色的面板如期而至。 【叮！】 【菜品名称：老表·藜蒿炒腊肉】 【食材新鲜度：90%（鄱阳湖畔嫩藜蒿；农家自晒风干腊肉）】 【制作工艺评级：91（火候精准，完美保留了藜蒿的脆嫩与清香，咸淡适中）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+140】 【获得美食点数：+4】 【当前能量储备：7521/20000】 【当前美食点数：794】 【食神辣评：哼，凡间的野草，倒也有几分风骨。用自己的清气去压制腌肉的浊气，这是田野里最朴素的智慧。勉强，能让本神明的味蕾散散步吧。】 92分！ 陈品心中大定，对着镜头公布道： “这道售价三十二元的藜蒿炒腊肉，我给出的最终评分是……九十二分！” 【92分！疯了！这家店彻底杀疯了！】 【89、91、92！三道菜，平均分超过90分！这是什么神仙小馆子！】 【我宣布，这家店就是余杭美食荒漠里的耶路撒冷！】 陈品抬手，示意弹幕稍安勿躁。 “家人们，三道菜品尝完毕。” “一道猛火爆炒的辣椒炒肉，是开路先锋。” “一道血火交融的莲花血鸭，是攻城主将。” “最后这道清爽解腻的藜蒿炒腊肉，是负责打扫战场的后勤。” “三道菜，两荤一素，有刚有柔，有进有退，完美地诠释了赣州小炒的灵魂——极致下饭！” 他转向一旁的钱飞，大手一挥： “飞哥，上强度！给家人们报总账！” 钱飞清了清嗓子： “报告品哥！报告家人们！本次消费明细如下：” “猛火余干辣椒炒肉，28元。” “莲花血鸭，38元。” “藜蒿炒腊肉，32元。” “米饭三碗，6元。” “总计消费……一百零四元！” 一百零四元。 【什么玩意儿？！一百零四？！你是不是少算了一个零？！】 【三道菜，两道90分以上，一道准90分，人均才三十出头？这他妈是做慈善的吧！】 【我楼下那家预制菜料理包加热一下都要我三十五！老板，你让我拿什么脸面对你！我这就去给你刷俩盘子！】 【别拦我！我这就买去赣州的高铁票！我要去当地吃个爽！余杭的兄弟们，我先替你们考察去了！】 陈品看着沸腾的弹幕，脸上的笑容无比真诚。 “家人们，看见没？” “这，才是真正的人民食堂。” “它没有精致的装修，没有贴心的服务，甚至连个像样的招牌都没有。” “但它用最朴实无华的锅气，最新鲜地道的食材，和最天理难容的性价比，喂饱了每一个饥肠辘轆的灵魂，慰藉了每一颗漂泊异乡的心。” “这，就是华夏美食最坚韧的底色！” 直播间的观众们，许多人已经打开了外卖软件，疯狂搜索着自己城市里的“赣州小炒”。 陈品对着镜头说道： “按照老规矩，本次探店的基础奖金，将由后台推荐了这家‘老表家常菜’，共计五千七百二十三位粉丝共同平分！感谢家人们为我们挖掘出这样的宝藏！奖金会在下播后统一发放！” 又是一阵“品神大气”、“跟着品神有肉吃”的欢呼。 团队几人风卷残云般地将桌上的菜肴和米饭一扫而空，陈品心满意足地打了个饱嗝，起身去结账。 那光膀子的老板依旧在灶台前挥汗如雨，看到陈品过来，他咧开嘴，露出一口被烟熏得微黄但无比真诚的牙齿，嗓门洪亮地问道： “帅哥，吃得还行不？” “老板，你这手艺绝了！” 陈品由衷地竖起大拇指， “我吃过这么多赣州菜，你这绝对是数一数二的！” “嘿嘿！” 老板被夸得有些不好意思，用油腻的围裙擦了擦手， “喜欢吃就常来！俺们这没啥秘方，就是舍得放料，用心炒！” 朴实的话语，比任何营销都更有力量。 结完账，团队一行人走出了这条充满烟火气的小巷。 车上，陈品重新打开了直播镜头，准备和大家告别。 “好了家人们，今天在所谓‘美食荒漠’里寻找绿洲的行动，圆满成功！事实证明，美食，往往就藏在这些最不起眼的角落里。” 直播间的观众们纷纷刷着“品神再见”、“今晚就去吃小炒”。 就在这时，陈品话锋一转，脸上露出了那标志性的，看热闹不嫌事大的乐子人笑容。 “不过呢，家人们，俗话说得好。” 他故意顿了顿。 “来都来了……” 这四个字一出，弹幕瞬间嗅到了一丝不寻常的气息！ 【？？？品一口你这个BGM一响，我就知道没好事！】 【草！这个句式我DNA动了！你小子又想整什么活？】 【前面的你闭嘴！让他说！】 陈品看着窗外余杭市中心的高楼大厦，慢悠悠地说道： “来都来了，不去拜会一下此地大名鼎鼎的‘地头蛇’，总感觉这趟旅程不够完整。” “所以，” 他对着镜头，一字一句，清晰地说道： “明天，咱们就去尝尝那道传说中，十个游客九个骂，还有一个在骂娘的——” “西湖醋鱼！” 此言一出，直播间瞬间死寂了三秒。 三秒后，是核爆级的弹幕井喷！ 【卧槽！卧槽！卧——槽！】 【不要啊品一口！那是魔鬼！是刺客！是杭州菜的至暗时刻啊！】 【来了来了！我最期待的画面终于来了！正面硬刚传奇劝退菜！这可比夸一万句好吃刺激多了！】 【品一口你是要去为它正名，还是去把它彻底钉在耻辱柱上啊？！快说啊！】 面对满屏的疯狂与期待，陈品只是神秘地笑了笑。 “行，满足你们。” “明天，咱们就去会会它！” 说完，他毫不犹豫地，在观众的哀嚎与狂欢中，关闭了直播。 第250章 惊天反转！这玩意儿，他居然说正宗？！ 第二天，西湖边。 柳丝轻垂，湖面波光粼粼。 “品一口”的直播间里，气氛却与这江南春色格格不入，一片愁云惨淡，肃杀得好比壮士出征前的誓师大会。 钱飞高举自拍杆，一张脸上混合着兴奋与沉痛，表情管理近乎失控。 他用那标志性的大嗓门，对着镜头激情开场： “家人们！欢迎回到‘品一口’的直播间！” “昨晚，我们见证了赣州小炒用冲天的锅气，在余杭这座美食荒漠里，硬生生炸出了一片神级绿洲！” “但是！” 钱飞话锋一转，音调陡然拔高，透着一股奔赴刑场的悲壮。 “真正的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血！” “今天，我们的品哥，将要挑战的，不是什么隐藏宝藏，也不是什么民间美食！” “而是那道常年霸占‘中华冥菜劝退榜’T0王座，以一己之力拉低整个杭帮菜风评，让无数游客乘兴而来、含恨而归的传奇存在——” 他深吸一口气，几乎是吼出了最后四个字。 “西！湖！醋！鱼！” 刹那间，直播间的弹幕被海量的“蜡烛”和“R.I.P”图标彻底淹没。 【全体起立！奏乐！送品神！】 【风萧萧兮易水寒，壮士一去兮……估计得拉稀。】 【我昨晚连夜给我太奶奶烧了三炷香，求她老人家保佑品一口今天能活着下播。】 【前面的别这样，说不定品一口天赋异禀，就喜欢那个味儿呢？（狗头保命）】 【楼上的你可真是个小天才，这概率比我出门捡到一麻袋钱还低。】 在一片欢乐的“哀悼”声中，团队一行人抵达了坐落在西湖边的老字号酒楼——湖畔居。 中式建筑飞檐斗拱，雕梁画栋，门口两个巨大的石狮子威风凛凛，无声地诉说着这里的价格不菲。 身穿统一旗袍的服务员巧笑倩兮，将他们引至一个靠窗的景观位。 窗外，便是一汪碧绿的湖水。 环境、格调，无可挑剔。 张伟接过那本装帧精美的菜单，熟练地翻到招牌菜一页。 当“百年传承·西湖醋鱼……288元”的字样映入眼帘时，他那张老实人脸上习惯性的笑容瞬间僵住。 他身体前倾，凑到钱飞耳边，压低声音开始了他经典的成本核算： “二百八十八？这鱼是西湖龙王爷的小舅子吗？它是镶了金边还是会唱rap啊？咱们昨天三菜一汤才一百出头……” 钱飞手肘隐蔽地向后一顶，用口型无声警告： “直播呢！精英形象！” 张伟这才悻悻闭嘴，但那副五官皱在一起的肉痛表情，还是被镜头精准地捕捉了下来。 【哈哈哈哈！张伟老师的表情，就是我本人看到景区菜单时的真实写照！】 【288，鱼是西湖的，醋是镇江的，盘子是景德镇的，钱是我的。没毛病。】 【尬黑了啊，这价格里至少有200是窗外这片风景的租赁费。】 在观众的调侃中，那道万众瞩目的“西湖醋鱼”终于上桌。 卖相，出人意料的不错。 一条完整的西湖草鱼从背部剖开，趴卧盘中，形态完整而优美。 鱼身覆盖着一层油亮顺滑的棕红色酱汁，芡汁挂得恰到好处，既包裹了鱼身，又不过于粘稠。 几缕嫩黄的姜丝点缀其上，意境悠远。 扛着摄像机的林晚立刻进入“战地记者”模式，绕着盘子进行三百六十度无死角拍摄，嘴里还念念有词： “这构图绝了，你看这酱汁的流向，完美符合黄金分割！姜丝的位置就是视觉焦点！有水墨画那味儿了！” 直播间的观众看着这精美的卖相，也开始动摇。 【看着还行啊？油光锃亮的，感觉挺有食欲。】 【说不定这家是改良过的呢？毕竟288一盘，总不能端一盘生化武器上来吧？】 【前面的你太天真了，刺客之所以是刺客，就是因为他捅你之前，还会对你笑呢。】 在数千万观众的注视下，陈品的表情严肃得像是在签署一份重要文件。 他拿起筷子，稳稳地夹起一小块最肥美的鱼腹肉。 鱼肉很嫩，筷子轻轻一拨就脱骨而下，上面裹满了浓郁的酱汁。 万众瞩目中，他将这承载了无数吐槽与传说的一筷子，缓缓送入口中。 一秒。 两秒。 三秒。 陈品的咀嚼动作，戛然而止。 他的表情，凝固了。 【啊啊啊啊啊——！！！】 小馋猫的声音因极致的愤怒和恶心，直接破了音。 【愚蠢的凡人！你到底给我吃了什么东西！这是食物吗？！这是生化武器！】 【又酸！又腥！还带着一股子泡烂了的抹布一样的土腥味！这三种味道凭什么能同时存在于一种物质里啊？！】 【叮！】 【检测到复合型·精神污染能量源……正在解析……】 【菜品名称：湖畔居·传统西湖醋鱼】 【食材新鲜度：82%（草鱼饿养时间不足，土腥味未完全去除）】 【制作工艺评级：65（刀工尚可，火候及格，但对糖醋比例的理解存在严重偏差，芡汁过厚）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：58】 【获得能量：+30】 【食神辣评：这是一场醋、糖和鱼腥味之间失败的三角恋，最后三败俱伤，唯一的受害者是食客的味蕾。建议直接倒入西湖，让鱼回归故里，也算落叶归根。】 看着这惨不忍睹的数据，陈品的内心毫无波澜，甚至有点想笑。 而直播间的观众，在看到陈品那副“生无可恋”的表情后，瞬间引爆！ 之前所有的怀疑、期待、侥幸，在这一刻全部化为一场网络狂欢！ 【哈哈哈哈哈哈！我就知道！看品一口这表情，CPU已经烧了，现在是显卡在冒烟了！】 【他甚至没有做出难吃的表情，他直接宕机了！这说明这味道已经超出了人类表情库的范畴！】 【快！给品神灌两口肥宅快乐水！不！直接上生命一号！我怕他灵魂都给震散了！】 【湖畔居老板：怎么样，刺不刺激？意不意外？288，买的就是这份原汁原味的绝望！】 就在所有人都以为陈品下一秒就要掀桌子，开始痛批这家黑心景区餐厅时，戏剧性的一幕发生了。 陈品长长舒出一口气，动作缓慢，像是刚完成了一场艰难的灵魂旅行。 他缓缓放下筷子，用餐巾擦了擦嘴。 然后，他对着镜头，露出了一个高深莫测的。 “家人们。” “恭喜大家，我们今天，吃到正宗的了。” 大灰狼书源温馨提示：特殊原因,群被强制解散！新群重建，1群号（298732622）2群（1062268835）防失联，tg: /dahuilang888 ，这条消息会显示到明天中午！ 第251章 一盘破鱼吃出螃蟹味？品一口教你强行装逼！ “恭喜大家，我们今天，吃到正宗的了。” 陈品这句话，轻飘飘的，却像一颗鱼雷，在直播间这片深海里轰然引爆。 前一秒还满是幸灾乐祸的弹幕，瞬间凝固。 【？？？？？】 【品一口你还好吗？是不是被那股味道把脑子冲出包浆了？】 【正宗的啥？正宗的难吃吗？！哥你别吓我，我开始怀疑人生了！】 【完了，主播疯了，大家快跑啊！这鱼有毒，会传染！】 面对满屏的质疑，陈品没有解释。 他反而不紧不慢地给自己倒了杯茶，轻轻啜了一口，姿态优雅，仿佛在回味什么绝世珍馐。 他身边的团队成员也彻底懵了。 林晚扛着相机，压低声音跟旁边的周斌嘀咕： “周叔，品哥这是什么新战术？传说中的‘反向PUA’？” 就在所有人的好奇心都被吊到顶点时，陈品才悠悠开口。 “品氏小课堂，开课了。” 他指着桌上那盘几乎没怎么动的西湖醋鱼，笑了。 “我知道，大家现在肯定都觉得我疯了。” “花二百八十八，就为了吃一口又酸又腥的玩意儿，还昧着良心说它正宗。” “但家人们，有没有一种可能……” 陈品的声音带着一丝玩味。 “这道菜，从被发明出来的那天起，就不是冲着‘好吃’去的？” 此言一出，全场哗然。 “大家别急着反驳，听我念点东西。” 陈品划开手机，调出一段早就准备好的文字资料，清了清嗓子，用一种说书般的语调念道： “西湖醋鱼，加醋、加酱、加糖，胡乱配合，钱塘、余杭厨人，偷懒之法。……此物余杭亦只是清煮，或加腌芥作汤，杭人亦不食此醋鱼也。” 他抬起头，看向镜头。 “家人们，这话，不是我说的。是清代美食家袁枚，写在《随园食单》里的原话。” “翻译过来就是，这玩意儿，是厨子偷懒乱搞的，连杭州本地人自己都不吃！” “还没完。” 他手指继续滑动。 “民国《清稗类钞》也记载，说杭州醋鱼有名，但‘嗜者绝少’，喜欢吃的人，极少。” 一番引经据典，像两记重锤，直接把直播间的观众砸得晕头转向。 【我靠！袁枚都官方认证难吃了？那可是古代的食神！】 【感情这玩意儿是自古以来就难吃！几百年传承有序的难吃！respect！】 【破防了！原来不是我舌头有问题，是这玩意儿压根就不是阳间食物！】 看着弹幕风向逆转，陈品知道，气氛烘托到位了。 他神秘一笑，抛出了今天的核心爆论。 “那么问题来了，一道连本地人都不爱吃、还被历代美食家疯狂吐槽的菜，是怎么混成十大名菜的？” “答案，藏在调料里。” 陈品用筷子，分别蘸了点盘子里的姜末、醋汁，对着镜头展示。 “家人们请看，姜末、香醋、白糖、酱油。” “这四样东西组合在一起，最常出现在什么场合？” 这个问题，让弹幕再次活跃起来。 【吃饺子？】 【拌黄瓜？】 陈品摇了摇头，公布了那个让所有人瞠目结舌的答案。 “是吃螃蟹的蘸料！” “古时候，螃蟹是顶级奢侈品，一般人吃不起。但文人骚客们嘴馋，怎么办呢？他们就想出了一个‘精神代餐法’。” “用最常见的西湖草鱼，不加过多烹饪，故意保留那股子土腥味，然后，配上吃螃蟹时一模一样的蘸料！” “所以……” 陈品的声音陡然拔高。 “这道菜的正确打开方式，从来就不是让你大口吃鱼，拿它下饭！” “而是三五好友，在西湖边，泡一壶龙井，摆几碟蜜饯。然后，用筷子尖，夹起那么一丁点鱼肉，蘸满这酸甜的‘蟹醋’，闭上眼睛，用心去‘品’！” “品的不是鱼味！” “而是靠着这股熟悉的蘸料味，去想象，去回味，去‘通感’那一口吃不起的、肥美的蟹膏蟹黄！” “当你品出螃蟹的鲜美后，嘴里那股酸腥味也到了极限。此时，必须立刻喝口龙井，吃块蜜饯，把那股子恶心劲儿给压下去！” “这吃的不是味道，是想象力！是古代文人吃不起大闸蟹，又想强行装逼的‘行为艺术’！” 一番石破天惊的讲解，让整个直播间，连同陈品身边的团队成员，全都石化了。 【我靠！我悟了！我彻底悟了！我以前不是在吃饭，我是在进行一次失败的行为艺术！】 【难怪我觉得难吃，原来是我太穷，想象力不够！我吃不出螃蟹味，是我的错！】 【品一口！全网唯一一个，能把一道公认的难吃菜，讲得如此清新脱俗，甚至让我产生‘是我不配’的愧疚感的男人！】 【以后谁再说西湖醋鱼难吃，我就把这段视频甩他脸上！不是菜难吃，是你没文化！】 看着满屏的“恍然大悟”，陈品脸上露出了乐子人得逞的笑容。 他清了清嗓子，话锋毫无征兆地一百八十度急转弯。 “当然了，文化归文化，道理归道理。” 他表情一垮，无比嫌弃地说道： “这玩意儿，是真他妈的难吃。” “噗——” 刚喝下一口茶水的林晚，直接表演了一个天女散花。 直播间的观众们更是笑得在地上满地乱爬。 【哈哈哈哈！我就知道！】 【总结：道理我都懂，但这不妨碍它就是一坨屎。】 【我刚打开笔记本准备记文化重点，品一口你反手给我一巴掌告诉我别装了。】 【差点就信了你的鬼话，以为是我的味觉配不上它了！】 陈品用餐巾擦了擦嘴，站起身，对着镜头，露出了一个无比“真诚”的商业假笑。 “所以，文化体验到此结束。在此，我们由衷感谢‘湖畔居’，为我们提供了如此‘正宗’的文化体验。” “不过下次我们来，可能就只点一盘拍黄瓜了。” “毕竟，咱也不是啥文化人，还是得找点能喂饱肚子的东西。” 这番阴阳怪气到了极点的骚话，再次引爆了直播间的笑点。 团队一行人，在餐厅服务员那抽搐的笑容中，走出了这家高档酒楼。 “呼……” 陈品站在西湖边，吹着风，感觉嘴里那股子酸腥味总算被吹散了。 他对着镜头。 “家人们，刚才那是给游客吃的‘面子’，是写给外地人看的故事书。” “现在，咱们得去找点本地人真正爱吃的‘里子’，给我这受伤的味蕾，好好回回血！” 他大手一挥，指向远处一片灯火阑珊的老城区。 “下一站，真正的杭帮菜，出发！” 大灰狼书源温馨提示：特殊原因,群被强制解散！新群重建，1群号（298732622）2群（1062268835）防失联，tg: /dahuilang888 ，这条消息会显示到明天中午！ 第252章 西湖醋鱼滚出杭帮菜！ 出租车在一条不起眼的老城区巷口停下。 车门打开，一股浓得化不开的市井气息瞬间灌了进来。 这里没有西湖边的精致与疏离，只有赤裸裸的鲜活。 墙壁上，青苔是岁月留下的指纹。 头顶上，电线如蛛网般切割着狭窄的天空。 空气里，爆炒的油烟、老木头的潮气，还有一丝桂花尾调的甜香，拧成了一股独属于老杭州的、复杂的味道。 钱飞举着自拍杆，镜头忠实地记录下这一切。 直播间的弹幕再次翻滚。 【这地方看起来比昨天的赣州小炒还接地气，确定不是什么黑暗料理窝点？】 【前面的你懂个屁！这叫大隐隐于市！真正牛逼的馆子，都藏在这种地方，专门等着有缘人！】 【有缘人（×），冤大头（√）。】 陈品没理会弹幕的调侃，领着团队熟门熟路地拐进巷子深处。 七拐八拐，一家招牌漆皮都快掉光的苍蝇馆子，撞入众人视野。 “德明饭店”。 字很普通，透着一股子懒得修饰的底气。 店面不大，七八张桌子塞得满满当当，竟然一张空位都找不到。 跑堂阿姨的脚步快得像一阵风，灶台的锅勺碰撞声铿锵有力，混着食客们高声谈笑的喧嚣，热气腾腾。 环境虽然简陋，地面却不见油污，桌子也擦得能反光。 “老板，四位！” 陈品朝柜台喊了一声。 一个围着油腻围裙的中年男人闻声抬头，脸上的褶子笑成了一朵菊花。 “来啦帅哥！不好意思啊，满座了，要不你们先坐门口喝口茶，等个十来分钟，里面那桌马上就好！” 老板手脚麻利地搬来几张小马扎，又给每人倒了杯滚烫的茶水。 那股子发自内心的热情，跟昨天湖畔居服务员标准化的微笑，完全是两个物种。 【这老板看着就实诚！这店我先给个印象分80！】 【终于不用看服务员的假笑了，还是这种市井小店有人情味儿。】 【等等，这家也是杭帮菜？我已经被西湖醋鱼搞出PTSD了，品一口你别又带我们踩坑啊！】 【所以到底啥是‘杭帮菜’啊？听着高大上，怎么感觉味道这么两极分化？】 【品一口，你现在找店的眼光是越来越毒了啊！快给我们科普一下呗！】 等位的间隙，陈品看着弹幕里五花八门的提问，尤其是对“杭帮菜”这个词的集体PTSD，他嘴角一勾。 “家人们，看大家对‘杭帮菜’这个词好像有点误解。” “正好趁着等位的工夫，品氏小课堂，加一节！” 他清了清嗓子。 “我知道，一提到‘杭帮菜’，很多人第一反应就是西湖醋鱼，然后就觉得又贵又难吃。” “但其实，这属于是一颗老鼠屎，坏了一锅汤。” “咱们先聊聊，这个‘帮’字，到底是啥意思。” “很简单，最早没那么多花里胡哨的菜系。所谓‘帮菜’，就是一个地方的厨师，组团出来讨生活，形成的圈子和流派，也就是‘帮派’。” “比如，魔都厨师团体的菜，叫‘本帮菜’。” “富义盐商盐工圈子的，叫‘盐帮菜’。” “明州出来的，叫‘甬帮菜’。” “那咱们今天吃的，自然就是余杭本地厨师圈子传下来的手艺，‘杭帮菜’。” 这番大白话的解释，瞬间点透了直播间的所有人。 【我靠！原来是厨子们的同乡会啊！】 【懂了！怪不得叫盐‘帮’菜，原来是富义的盐工厨子们组的帮派！硬核！】 【品一口你真是个鬼才！以后出去吃饭，我终于可以跟我朋友吹牛逼了！】 陈品笑着补充：“每个‘帮派’，都有自己鲜明的风格、味道和烹饪技法。” “就说本帮菜，它的特点是浓油赤酱，味道醇厚鲜美，咸中带甜。技法上，特别擅长红烧、煨、糟，能把食材的本味和酱汁的香味完美地融合在一起。” “而盐帮菜，源自富义的井盐文化，所以口味上突出一个重字，味厚、味重、味丰。它善用椒姜，香辣鲜明，刺激感极强，尤其擅长水煮这类能瞬间激发味道的猛火技法。” 他话锋一转，继续道：“还有甬帮菜，特点更奇特，就三个字：咸、鲜、臭。它擅长烹制海鲜，技法上以蒸、烤、炖为主，追求原汁原味。最绝的是‘以咸带鲜’，比如用雪菜去激发黄鱼的鲜美。当然，还有闻着臭吃着香的臭冬瓜，那也是一绝。” 陈品说到这，自己都忍不住舔了舔嘴唇，对着镜头笑道： “不管是盐帮菜的重口味，还是甬帮菜的臭香味，光是听着就让人流口水。家人们别急，这两个帮派我先记在小本本上了，以后有机会，品一口我一定带大家杀到原产地，好好领教领教！” 这话一出，弹幕里顿时怨声载道。 【又来了又来了！又挖坑！】 【上次说要吃什么来着？来人帮我回忆一下。都快一百章过去了，现在还没个影子】 【品一口的承诺，就像渣男的嘴，听听就得了，谁信谁是狗。（狗头）】 陈品看着弹幕，假装没看见。 “至于‘杭帮菜’，它的口味以咸为主，略带一丝甜头，但整体风格偏向清淡。” “它不追求浓油赤酱，也不追求极致的香辣。它的精髓，就在于一个鲜字，用最简洁的烹饪手法，去激发和凸显食材本身最原始、最纯粹的味道。” “所以，真正的杭帮菜，绝对不是西湖醋鱼那种行为艺术。” “它是一种更内敛、更需要细品的美味。” 话音刚落，老板热情地招呼起来。 “帅哥！里面位置腾出来了，快请进！” 四人落座，陈品接过那张被翻得卷边的菜单，看都没看。 他直接对老板说： “老板，先来一份你们的招牌，东坡肉！” 老板一听，乐了。 “好嘞！帅哥你可点对了！我们家的东坡肉，不好吃你直接把盘子扣我脸上！” 【老板好样的！就喜欢这种对自己手艺有自信的！】 【48块钱一份？比西湖边那条鱼便宜了五倍不止！这价格，就算不好吃我都能原谅它！】 没过多久，跑堂阿姨端着一个还在咕嘟冒泡的小陶罐，稳稳放在桌上。 “慢用啊！” 盖子揭开的瞬间，一股混合了醇厚肉香、馥郁酒香和丝丝甜意的香气，蛮横地撞进了所有人的鼻腔！ “呜——！” 陈品的脑海里，小馋猫发出了一声满足的呻吟，像一只被撸舒服了的猫。 【就是这个！凡人！就是这个味道！快！快把它献给本神明！用它来洗涤被那条臭鱼污染的灵魂！】 林晚扛着相机冲上前，镜头死死对准罐口。 一块方方正正的五花肉，安静地躺在浓稠的汤汁里，色泽红亮如玛瑙。 肉皮晶莹，闪着一层薄薄的油光。 中间的肥肉已近半透，像一块温润的羊脂玉。 底下的瘦肉，则吸饱了汤汁，是诱人的酱红色。 随着陶罐落桌的轻微震动，那块肉……活了。 它颤颤巍巍地晃动起来，每一寸肥腻都在跳动，仿佛在对全世界进行一场无声的炫耀。 “咕咚。” 直播间里，一片整齐划一的吞咽口水声。 【我宣布，这块肉，它在对我跳舞！它在勾引我！】 【这才是东坡肉该有的样子啊！肥而不腻，入口即化！看着就软烂入味！】 【林晚老师给力！再近一点！我要看清它每一丝颤抖的细节！】 在数千万道目光的聚焦下，陈品拿起筷子。 他的动作很稳。 筷子没有去分拆，而是稳稳地，将那一整块“玛瑙”完整地夹了起来。 肉身离开汤汁的瞬间，又是一阵剧烈的晃动，仿佛随时都会融化在空气里。 陈品将这块承载了无数期待的肉，缓缓送向嘴边。 下一秒，他闭上眼睛。 整块肉，入口。 大灰狼书源温馨提示：特殊原因,群被强制解散！新群重建，1群号（298732622）2群（1062268835）防失联，tg: /dahuilang888 ，这条消息会显示到明天中午！ 第253章 快收藏！零失败红烧肉秘方大公开，有手就行！ 那一整块东坡肉滑入嘴里。 它甚至没给牙齿反抗的机会。 不是“化”，是“塌陷”。 一种温柔的、不讲道理的、彻底的结构崩塌。 肥肉的油腻感消失了。 瘦肉的纤维感也寻不到了。 它就是一团被酱汁与酒香彻底侵占的温热云彩。 舌尖轻轻一顶。 整块肉瞬间瓦解，释放出排山倒海般的醇厚风味。 肉皮的胶质，第一时间黏住了嘴唇，带着一丝俏皮的阻力。 肥肉化作最纯粹的油脂甘香，暖流般滚过喉咙。 瘦肉则贡献出最后一声纤维的悲鸣，随即被浓郁的汤汁彻底征服，同化。 甜，是冰糖熬到极致的焦糖甜意，毫不寡淡。 咸，是酱油发-酵出的豆豉咸鲜，精准地锁死了所有甜腻。 最要命的，是那股藏在咸甜交响之后的酒香。 它像一位无形的指挥家，强行将整块肉的风味秩序重构，拔高了一个维度，只留下绕梁三日的悠长回甘。 这一刻，陈品感觉自己不是在“吃肉”。 他是在“喝”一碗被时光熬煮了几个钟头的，液态化的肉之精华。 就在他爽得头皮发麻的瞬间，脑海里，小馋猫满足地打了个长长的饱嗝。 【嗝……哼，这还差不多！】 【肥而不腻，甜咸适口，酒香醇厚，这才是凡人该有的食物水-准嘛！】 【刚才那盘醋鱼，简直是对本神明的亵渎！】 伴随着小馋猫的认可，淡蓝色的面板光芒闪烁。 【叮！】 【菜品名称：德明饭店·改良东坡肉】 【食材新鲜度：92%（本地黑猪五花，肥瘦层次极佳）】 【制作工艺评级：88（火候精准，对糖色的运用已得精髓，酒香与肉香融合度高）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：88】 【获得能量：+110】 【当前能量储备：7631/20000】 【当前美食点数：794（无变化）】 【食神辣评：一块合格的，能让碳水脑袋放弃所有抵抗的‘温柔炸弹’。酱汁拌饭，是对这道菜最基本的尊重。】 陈品睁开眼，眸子里是被极致美味冲刷过的清澈。 他看向镜头，神情无比郑重。 “家人们，我宣布，我刚才吃下去的不是一块肉。” “是爱情。” 直播间瞬间炸锅。 【我靠！品一口又开始了！你管这叫爱情？我前女友都没这块肉温柔！】 【看品一口这表情，我感觉他不是在吃饭，是在飞升！灵魂都快从天灵盖喷出去了！】 【别说了！我的口水已经把键盘淹了！老板！给我来三碗大米饭！不！五碗！】 【楼上的兄弟，你这键盘是军工级防水吧？】 “这，”陈品用餐巾轻轻擦拭嘴角，“才是杭帮菜真正的精髓所在。” “它的厉害之处，不在于用了什么山珍海味，恰恰相反，它只用最基础的酱、酒、糖，通过对‘火候’和‘时间’这两个最朴素元素的极致掌控，把一块普通的五花-肉，变成了艺术品。” “第一，‘焖’的功夫。没有几小时的小火慢炖，绝对熬不出这种‘形不散而入口塌’的境界。火候把肉皮的胶质炖成黏嘴的腴润，把脂肪逼成纯粹的甘香，所以你感觉它在嘴里是温柔塌陷，而不是一滩烂肉。” “第二，‘收’的技巧。你们看这芡汁，不是勾芡勾出来的，是冰糖、酱油和肉汁长时间熬煮，自然收浓形成的。这让咸、甜、鲜三种味道水乳交融，所以入口甜得不腻，咸得生鲜。” “最后，点睛之笔，是‘酒’。黄酒不仅去腥，更是这道菜的灵魂。它那独特的醇香，像一把钥匙，打开了猪肉风味的深层密码，同时完美中和了所有油腻，只留下满口回甘。” “所以说，杭帮菜不像川菜盐帮菜，给你一记味觉重拳。它更像太极宗师，讲究一个‘化’字。用水、火、时间，把食材的潜力，温柔而彻底地激发出来，润物无声之间，就让你彻底缴械。” 他夹起一块肉，那块肉在他筷子尖上，如同果冻般微微颤抖。 他将它展示在镜头前。 “品氏小课堂，继续！” “很多人在家做红烧肉，总觉得颜色不对，要么发黑，要么发苦。” “问题在哪？” “第一步，炒糖色。” “别以为把糖炒化了就行，这里面藏着中式烹饪最朴素的化学原理。” “第一阶段，拔丝。冰糖下锅，加少量油或水，融化成透明糖浆，能拉出丝，做拔丝地瓜。” “第二阶段，挂霜。糖浆水分蒸发，翻起白色小泡，扔花生米进去，就是挂霜花生。” “第三阶段，焦糖化！糖浆变琥珀色，泡沫由大变小，就是咱们要的‘枣红色’！这时候下五花肉，颜色才能红亮！” “这个过程，就是纯粹的‘焦糖化反应’。” “说白了，就是糖自己在高温下跟自己玩儿，分解、重组，最后产生出全新的颜色和复杂的风味。它跟肉里的蛋白质没关系，纯粹是糖的个人艺术秀！” “再往后，颜色变深，开始冒烟，那就是焦苦了，恭喜你，喜提一锅黑暗料理。” 这番硬核科普，直接把直播间的“厨房小白”们砸懵了。 【我超！我以为在看美食直播，结果你给我上化学课？】 【焦糖化反应！我记住了！以后我妈再问我红烧肉为啥是黑的，我就告诉她，这是焦糖化反应的终极形态——碳化！】 【品一口：我不仅要馋哭你，我还要教会你，主打一个知识付费（免费版）！】 【妈妈问我为什么跪着看直播，我说我在听品老师讲课！】 陈品笑了笑：“当然，我知道掌握火候太难。” “再教个懒人版家常做法，味道不敢说一模一样，但能有个七八分。” “五花肉焯水，然后干锅煸炒，把猪油逼出来。” “关键来了，别炒糖色，直接上一勺红腐乳汁！对，就是你们吃火锅那个红方！” “红腐乳汁上色，再加生抽、老抽、冰糖、黄酒、姜片，加热水没过五花肉，小火慢炖一小时。” “最后开大火收汁，收到汤汁粘稠，齐活！” “这个方法，绝对零失败，厨房小白也能做出硬菜！” 这番毫无保留的“干货”分享，让弹幕的“感谢品老师”刷满了屏幕。 就在这时，一旁的钱飞夸张地抹了抹嘴角的口水，起哄道：“品哥！这东坡肉是够顶，但感觉是杭帮菜的‘武将’，太硬核了！” “咱是不是得再来个‘文臣’，体现一下它清淡鲜美的那一面啊？” 他这话，也说出了直播间所有观众的心声。 陈品哈哈一笑，对钱飞竖了个大拇指：“还得是你懂我！” 他转头对还在忙活的老板喊道： “老板！再加个龙井虾仁！” 大灰狼书源温馨提示：特殊原因,群被强制解散！新群重建，1群号（298732622）2群（1062268835）防失联，tg: /dahuilang888 ，这条消息会显示到明天中午！ 第254章 68块的国宴菜？老板你这价格认真的吗！ “老板！再加个龙井虾仁！” 陈品这一嗓子，让原本还沉浸在东坡肉那醇厚酱香里的直播间，气氛骤然一变。 后厨传来老板热情的应和：“好嘞！马上就来！” 钱飞立刻将镜头对准自己，表情夸张地猛吸一口口水。 “家人们，听见没？” “龙井虾仁！” “这可是正儿八经上过国宴的菜！今天咱们这排场，直接通天了！” 弹幕瞬间被这个名字引爆。 【龙井虾仁？就是那个用茶叶炒虾仁的传说菜？怎么听都像黑暗料理啊。】 【楼上的暴露文化水平了，这可是杭帮菜的脸面！就一个字——贵！】 【我刚查了，外面餐厅敢上这道菜的，一百块只是起步价。德明饭店菜单上……68元？老板你这价格认真的吗？】 【68？用的该不会是立顿茶包配的冷冻虾仁吧？】 看着弹幕里的唇枪舌剑，陈品笑了。 他将那只已经见了底的东坡肉陶罐推到一旁，不紧不慢地用餐巾擦了擦手。 “家人们，品氏小课堂，加时赛。” 他对着镜头，竖起两根手指。 “别看这菜名简单，四个字，里面的门道能写一篇论文。” “关键就两样：虾仁，龙井。” “先说虾仁，正宗的做法，必须是手剥的活河虾。为什么？机器剥的虾仁，样子是有了，但魂没了。河虾肉比海虾更细嫩，天生带着一股清甜。而且得是活虾现剥，炒出来才会是脆的，弹的，而不是一滩死气沉沉的软肉。” “再说龙井。” 陈品端起桌上的茶杯，轻轻一晃。 “咱们平时喝茶，能喝上雨前龙井就觉得很不错了。但做这道菜，用料得更苛刻，非明前龙井不可。” “也就是清明节前，采下的第一波嫩芽。” “因为只有明前龙井，香气最纯粹，苦涩味最淡。咱们要的，就是它那股若有似无的茶香，而不是让你吃一嘴茶叶的苦。” 这番讲解，让旁边扛着相机的林晚眼神都直了。 她忍不住小声问：“品哥，你怎么什么都知道？你不是美食主播，是美食专业的博导吧？” 陈品眉梢一扬，还没开口，弹幕已经给出了答案。 【品一口：别问，问就是脑子里住了个神。】 【我懂了！我以前在饭店吃的所谓龙井虾仁，用的八成是康师傅冰红茶兑的海霸王虾球！】 【听品一口讲完，我感觉我这辈子都吃不到正宗的了，再见.jpg】 【别说了，再说我碗里的泡面都有一股子塑料味儿了。】 陈品看着弹幕，笑着摆了摆手。 “家人们别焦虑。” “其实这道菜的最高境界，就八个字——玉白雅绿，鲜嫩清口。” “它考验的不是厨师的调味，而是对火候最变态的掌控。火大一分，虾肉就老了；火小一分，虾肉又不熟。它追求用最少的干预，去放大食材本身的光芒。” “这在咱们华夏的艺术里，叫‘留白’。” 他的话音刚落，跑堂阿姨端着一个白瓷盘，步履轻快地走了过来。 “帅哥，龙井虾仁来啦！” 盘子“啪”地一声落在桌上。 那一刻，喧闹的直播间弹幕都仿佛停滞了一瞬。 盘中，没有一丝浓油赤酱，没有任何花哨的点缀。 就是一盘简简单单的虾仁。 虾仁个头不大，颗颗饱满，通体呈现出一种温润如玉的质感，蜷缩成一个个小巧可爱的弧度。 几十颗玉白色的虾仁堆叠在一起，中间只点缀着三五片被热水泡开的、碧绿鲜嫩的龙井茶叶。 热气氤氲，一股极其清雅的香气悠悠飘散。 那是河虾自带的鲜，混合着明前龙井独特的豆香。 干净，纯粹，清爽。 这哪里是一盘菜。 这分明就是一件精雕细琢的艺术品。 “卧槽……” 林晚忘了所有专业术语，扛着相机的手都开始发颤。 “这……也太好看了吧？” 直播间的观众，更是被这极致的颜值彻底击溃。 【啊啊啊！我的少女心！这白里透绿的配色也太清新了！我恋爱了！】 【这虾仁看着跟剥了壳的荔枝似的！晶莹剔透！老板你这是在炒菜还是在盘玉啊？】 【前面的东坡肉是肉食者的狂欢，这盘龙井虾仁就是精神的SPA！我的眼睛都被净化了！】 【完了，我已经开始脑补它的味道了，肯定是又鲜又嫩又带着点茶香！斯哈斯哈……】 在一片惊叹声中，陈品拿起汤匙，轻轻舀起一勺。 勺里有三四颗虾仁，还恰好带着一片茶叶。 在数千万人的注视下，他将这勺“艺术品”，送入了口中。 他没有咀嚼。 只是用舌头与上颚，缓缓地，碾压。 几秒钟后，陈品睁开眼睛，脸上是一种与吃东坡肉时截然不同的、近乎“空灵”的神情。 也就在虾仁入口的瞬间，他的脑海里，小馋猫懒洋洋的声音响了起来。 【嗯……虽然清淡得跟喝水一样，连点下饭的欲望都没有。】 【不过嘛，这虾仁的品质确实不错，那股子茶香也算别致。】 【罢了，吃完刚才那块大肥肉，正好用这玩意儿给本神明漱漱口。】 紧接着，淡蓝色的面板浮现。 【叮！】 【菜品名称：德明饭店·明前龙井虾仁】 【食材新鲜度：95%（活河虾现剥；特级明前龙井）】 【制作工艺评级：85（上浆、滑油火候精准，最大程度保留了虾仁的脆嫩口感）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：87】 【获得能量：+105】 【当前能量储备：7736/20000】 【当前美食点数：794（无变化）】 【食神辣评：一道菜，硬是吃出了‘佛系’的感觉。口感清心寡欲，味道点到为止。适合那些内心戏太多，需要给味蕾做个断舍离的凡人。】 87分。 一个意料之中，又在情理之中的分数。 陈品放下汤匙，看向镜头，给出了自己的总结。 “家人们，这道菜，我给87分。” “它好吃吗？好吃。但它和我们平时理解的那个‘好吃’，完全是两码事。” “它没有复杂的调味，咸度极低，几乎感觉不到油。你尝到的，就是虾仁本身最纯粹的鲜甜，和龙井茶最原始的清香。” “这就是杭帮菜的另一种风情。” “它不是用调料去创造味道，而是用最顶级的技艺，去服务食材，放大食材本身的美。” 他顿了顿，露出了玩味的笑容。 “这是一种高级的‘留白’艺术。当然，这种艺术，也是真的不怎么下饭。” 这句大实话，直接让直播间的画风再次跑偏。 【哈哈哈哈！我懂了！品一口的意思是：这玩意儿是艺术品，艺术品是拿来欣赏的，不是拿来填肚子的！】 【翻译：逼格拉满，味道很淡，想吃饱，还得靠东坡肉拌饭。】 【我破防了，一道菜吃出了‘佛系’的感觉，品一口你是不是在内涵我这个天天喊着减肥，顿顿重油重盐的俗人？】 【虽然看着不过瘾，但不得不说，这才是真正的江南味道啊！清淡雅致！】 陈品看着弹幕里一片“不过瘾”、“没吃爽”的哀嚎，脸上的笑容愈发灿烂。 “别急啊家人们。” “杭帮菜的温柔，可不止清淡这一面。它也有浓墨重彩，让你吃得满嘴流油的时候。” 他神秘地压低了声音。 “刚才的龙井虾仁是‘文臣’，那下一道，咱们就来点真正硬的，来个能镇住场子的大元帅。” 他大手一挥，对着后厨的方向高声喊道： “老板！菜单上那个笋干老鸭煲，给我们来一份！” 大灰狼书源温馨提示：特殊原因,群被强制解散！新群重建，1群号（298732622）2群（1062268835）防失联，tg: /dahuilang888 ，这条消息会显示到明天中午！ 第255章 镇店之宝？我听见这四个字DNA就动了！ “老板！菜单上那个笋干老鸭煲，给我们来一份！” 灶台前忙活的老板探出头。 “好嘞！帅哥你可真会点！” 老板的嗓门带着被油烟浸透的洪亮。 “我们店的镇店之宝！您稍等，这玩意儿费工夫，马上给您端上来！” 【镇店之宝？我听见这四个字DNA就动了！】 【笋干老鸭煲！我靠，这才是杭帮菜的本体好吗！前面的东坡肉和龙井虾仁，顶多算开胃小菜！】 【德明饭店菜单：前菜《东坡肉》，甜品《龙井虾仁》，隐藏关底BOSS《笋干老鸭煲》。】 【前面的你不对劲，龙井虾仁怎么就成甜品了？】 约莫一刻钟后。 跑堂阿姨双手戴着厚厚的隔热手套，小心托着一个巨大的棕色砂锅，步履沉稳地走来。 “砰！” 一声闷响，砂锅落桌，整张桌子都跟着微微一震。 那砂锅极大，几乎占了桌子三分之一的面积。 锅盖边缘，丝丝缕缕的白气正迫不及待地往外钻，裹挟着一股醇厚且霸道的香气。 钱飞立刻把镜头怼了上去，整个屏幕都被这只古朴的砂锅填满。 “家人们，看见没？这尺寸，这气势！” “这哪是煲，这简直就是一口行军锅！感觉里面能炖下一个班的量！” 在数千万观众的注视下，陈品伸出手，握住了滚烫的锅盖提手。 锅盖揭开。 那一瞬。 无形的香气炸弹轰然引爆！ 肉脂的醇、腌腊的咸、植物的清，三种香气拧成一股霸道的暖流，如同温柔的海啸，瞬间席卷了整个小店！ 镜头里，砂锅内奶白色的浓汤剧烈翻滚。 汤面上，一层诱人的金黄鸭油闪着光。 大块鸭肉早已炖得酥烂，骨肉若即若离。 深褐色的笋干吸饱了汤汁，变得油润饱满。 几片鲜红的火腿肉点缀其中，每一帧画面都冲击着视觉。 【我操！这汤怎么是奶白色的？！老板你是不是往里倒牛奶了！】 【这才是猛男该吃的东西！前面的龙井虾仁是什么娘们唧唧的玩意儿！（狗头）】 【隔着屏幕我都感觉被这股热气糊脸了！我的舌头已经开始报警了！品一口你赶紧的啊！】 陈品没有急着动筷子，而是先拿起汤勺，给团队每人盛了一碗汤。 那汤色浓稠，质感醇厚，宛如牛乳。 他端起自己的碗，对着镜头，品氏小课堂再次开课。 “家人们，看这汤色。” “很多人以为奶白色的汤，是加了什么科技，其实这恰恰是真材实料、慢火久炖的证明。” “这叫‘乳化反应’。” “老鸭和咸肉里的脂肪，经过长时间加热，会分解成微小的脂肪颗粒。” “同时，骨头里的胶原蛋白也会被熬出来，溶解在水里。” “这些胶原蛋白就像天然的乳化剂，把本来油水分离的脂肪颗粒和水，强行包裹、融合在一起，形成了这种看起来像牛奶的乳白色浓汤。” “所以，汤色越白，证明这锅汤熬得时间越久，料也越足。” “这，才是肉汤的最高境界——水乳交融！” 【学废了学废了！以后谁家煲汤不是奶白色的，我直接掀他桌子！】 【品一口：不仅要馋死你，还要让你死得明明白白。】 【我妈要是早点看到这个直播，我家的排骨汤也不至于清汤寡水得跟刷锅水一样了！】 陈品说完，不再吊人胃口，端起碗，轻轻吹开热气。 他喝下了第一口汤。 汤汁入口。 温润、醇厚、鲜美。 鸭肉的鲜、咸肉的咸、笋干的清，三种味道被时间这双无形的大手完美地糅合，你中有我，我中有你，形成了一种极具层次感的复合鲜味。 那股鲜，不像味精那样单薄，而是一种带着厚重感的、能瞬间温暖整个肠胃的鲜。 一股暖流，从喉咙直坠胃袋，瞬间抚平了所有的焦躁。 他放下碗，抄起筷子，稳稳地夹起一块已经炖到骨肉分离的鸭腿肉。 那鸭肉早已没了韧劲，只剩下极致的酥烂，筷子轻轻一拨，肉就顺着纤维的纹理散开，露出里面吸饱了汤汁的肉丝。 陈品没有单吃，而是又夹起一片油润的笋干，和一小块提味的咸肉，将三者一同送入口中。 牙齿轻轻合拢。 鸭肉瞬间在嘴里塌陷、融化，只留下满口的肉香。 紧接着，牙齿碰到了笋干，发出了“咯吱”一声清脆的反抗，一股独特的植物清香从中迸发，完美中和了鸭肉的油腻。 而那小块咸肉，则在最后关头释放出画龙点睛的咸鲜，如同最终的绝杀，将整道菜的味道推向了巅峰。 酥烂、脆嫩、咸鲜。 三种口感，三种风味，在口腔里交替上演，一曲激昂的交响乐章。 【啊啊啊啊啊——！！！】 【这浓郁的肉汤，这酥烂的鸭肉，还有那块该死的咸肉！它们凭什么能这么和谐地待在一起啊！本神明感觉灵魂都被这碗汤给泡暖和了！】 淡蓝色的面板，应声而起。 【叮！】 【菜品名称：德明饭店·文火慢炖笋干老鸭煲】 【食材新鲜度：93%（三年陈本地咸肉；天目山嫩笋干；两年以上散养走地老鸭）】 【制作工艺评级：92（文火慢炖超过四小时，食材特性完美融合，汤头醇厚，咸鲜适口）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：90】 【获得能量：+125】 【获得美食点数：+1】 【当前能量储备：7861/20000】 【当前美食点数：795】 【食神辣评：时间的魔法，将三种平凡的食材，熬成了一锅不平凡的温柔。每一口汤，都是对‘等待’这门艺术的最高赞美。缺点？太费米饭！】 90分！ 陈品心中大定，放下筷子，对着镜头郑重宣布： “家人们，这道售价88元的笋干老鸭煲，我给出的最终评分是……九十分！” 【90分！我就知道！这卖相，这汤色，它就值这个分！】 【杀疯了！又一家90分神店！品一口你是开了宝藏雷达吗？怎么一找一个准！】 【东坡肉88分，龙井虾仁87分，老鸭煲90分！杭帮菜！今天，你给我彻底站起来了！】 陈品笑着压了压手。 “家人们，这道菜，完美诠释了杭帮菜的另一个精髓——‘慢’。” “如果说东坡肉是‘焖’的艺术，那这道老鸭煲就是‘炖’的巅峰。它不追求爆炒的锅气，也不追求油炸的香脆。它就是用最笨的办法，把鸭、笋、咸肉这三样东西放在一起，然后，交给时间。” “鸭肉酥烂，笋干吸饱了肉汁，脆嫩爽口，咸肉提供了点睛之笔的咸鲜，口感层次无懈可击。” “唯一的缺点，” 陈品话锋一转。 “就是老板的咸肉，用的是三年陈的，风味是够了，但对于我这种重口味来说，咸度稍微差了那么一丝丝。如果能换成五年陈的金华火腿，那这道菜，我直接给95分！” 这番点评，让直播间的观众彻底服了。 【我靠！连咸肉的年份都能吃出来？品一口你的舌头是量子分析仪吗？】 【细节！这才是专业！不仅能说出好在哪，还能说出能改进的地方！路转粉了！】 就在团队几人风卷残云，准备将这锅老鸭煲连汤带肉一扫而空时。 陈品的目光，忽然被菜单角落里一个不起眼的名字吸引住了。 他嘴角一勾。 他对着后厨，再次喊道： “老板，再加一道，片儿川！” 第256章 考神附体！这碗面，吃完直接上岸！ “老板，再加一道，片儿川！” 钱飞正埋头猛喝那口老鸭煲的精华浓汤，闻言猛地抬头。 “品哥？片儿川？” “那玩意儿……不就是一碗雪菜肉丝面吗？” 钱飞的音量都变了。 “咱们这又是东坡肉又是老鸭煲的，最后拿一碗破面条收尾？这画风不对啊！” “哎哟！帅哥你可太懂了！本地人啊！” 老板在油腻的围裙上飞快地擦了擦手。 “等着！马上给你下！保证是我们余杭最‘落胃’（妥帖舒服）的味道！” 【钱飞懂个屁！我赌五毛，这碗面绝对是隐藏BOSS！】 【前面的别尬吹，我一个北方人就想问问，片儿…川？这名字听着跟川菜似的，怎么跑余杭来了？】 【科普君上线！‘川’在余杭话里就是‘汆（）’！水烧开了把面倒进去烫一下的意思！跟川渝没半毛钱关系！】 【感谢课代表！所以，品一口这葫芦里到底卖的什么药？】 陈品看着滚动的弹幕，慢悠悠地喝下最后一口老鸭煲的汤，用餐巾擦了擦嘴角。 他的动作不快，却带着一种掌控全场的从容。 “飞哥，你这话，属于是典型的外地人偏见了。” 他指了指镜头，那副“品氏小课堂又要开课了”的招牌表情，精准地挂在了脸上。 “家人们，千万别小看这一碗面。” “东坡肉，是苏东坡这位大文豪落魄时，苦中作乐的智慧结晶。” “龙井虾仁，是文人雅士追求风花雪月的‘行为艺术’。” “而这碗片儿川……” 陈品微微眯眼，声音里透出一股神秘。 “它的来头，比前两者加起来，都要硬！” 他清了清嗓子，用一种说书先生般的腔调，不疾不徐地开口。 “相传清代，余杭城里有个小面馆，老板的儿子要考科举。老板心疼儿子寒窗苦读，就用了雪菜、笋片、肉片，给他下了一碗面。” “结果，你猜怎么着？” 陈品故意卖了个关子。 “他儿子吃完这碗面，直接高中！” “从此，‘片儿川’就成了余杭读书人的‘考神面’！但凡赶考，必来一碗，讨个‘状元及第’的好彩头！” 他顿了顿，笑道： “所以啊，这碗面，它承载的，是这座城市最朴素，也最滚烫的期盼——望子成龙。” “它不是什么山珍海味。” “它是余杭人刻在骨子里的‘家常’，是离家万里都会想念的‘乡愁’。” 这番带着历史温度的科普，让直播间的观众听得一愣一愣。 【我靠！我以为我在看美食直播，结果是《百家讲坛》之《一碗面上岸的秘密》！】 【学到了！以后去余杭，我就去面馆点一碗片儿-汆，显得我贼有文化！】 【破防了，人家的面吃完能成状元，我吃的面只能让我体重再创新高，淦！】 【品一口你别光讲故事啊！这玩意儿到底好吃在哪？听着还是雪菜肉丝面啊！】 面对弹幕的追问，陈品摇了摇头。 “不一样。” 他的语气斩钉截铁。 “完全不一样。” “一碗正宗的片儿川，灵魂有三样：倒笃菜、冬笋片、猪里脊。” “所谓‘倒笃菜’，就是把雪里蕻整个塞进坛子里，倒笃（倒立压实），密封腌制。这种老法腌出来的雪菜，咸鲜脆爽，酸味纯正，比市面上那些工业咸菜，高了不止一个维度。” “冬笋，必须是本地产的，讲究一个脆、嫩、鲜。一口下去，咯吱作响，那是春天的回响。” “肉片，则要用最嫩的猪里脊，提前码味上浆。下锅滑炒，断生即出，保证入口的极致嫩滑。” “这三样灵魂，配上手工擀制的面条，用熬化的猪油做底，大火爆出冲天锅气，再猛地冲入滚烫的骨汤！” “一碗能把人鲜到眉毛掉光的片儿川，才算功德圆满。” 陈品一番讲解，说得自己都有点饿了。 直播间的观众，早已被他用语言描绘出的画面，馋得口水决堤。 【完了，我嘴里的泡面突然有了塑料包装袋的味道。】 【猪油底！手擀面！倒笃菜！品一口你别念了！我求你别念了！我这就下楼买雪菜，今天必须复刻！】 【品老师，划重点了家人们！以后吃片儿川，就按这三个标准来！少一样，直接掀他桌子！】 就在这时，弹幕里飘过一条略带遗憾的评论。 【品神，你今天探的这两家店，味道是绝了，但评分好像都卡在90分上下啊。东坡肉88，老鸭煲90，就没那种能突破天际，来个95分以上的神级菜吗？】 这个问题，瞬间点燃了所有人的好奇心。 确实，从昨天赣州小炒的89、91、92分三连爆，今天的杭帮菜虽足够惊艳，但在分数上，似乎总差了那么一口气。 看到这条弹幕，陈品脸上的笑容收敛了些许。 他的眼神变得格外认真。 “家人们，问得好。” “正好借这个机会，我跟大家聊聊，在我的评分体系里，90分，到底是个什么概念。” 他伸出一根手指，定在镜头前。 “首先，在我这里，90分，跟食材贵不贵，工艺复不复杂，刀工火候炫不炫技，没有一毛钱关系。” “它只跟一个东西挂钩。” 陈品看着镜头，一字一句，声音清晰而郑重。 “好不好吃。” “或者说，是那种能让你吃完之后，大脑一片空白，灵魂为之震颤的，极致的纯粹的美味。” “一道菜，食材新鲜度99%，制作工艺99%，摆盘无可挑剔。但它吃起来，只是让你觉得‘嗯，还不错’。” “那它，最多89分。” 他话锋一转，语气中带着决绝。 “反过来。” “就算是一碗最简单的蛋炒饭，没有山珍海味，没有花哨技巧。但它就是能做到米饭粒粒分明，蛋香、葱香、锅气完美融合，好吃到让你想把盘子都舔干净。” “那它，照样可以拿95分，甚至更高！” “所以，89分和91分，看着只差两分，但中间隔着的，是一道天堑。” “89分，是‘人间烟火’的极致，是匠人精神登峰造极的体现。” “而90分以上……” 陈品的眼神里，闪过一丝近乎敬畏的光。 “那已经不是单纯的‘菜’了。” “那是‘作品’。” “它需要天时、地利、人和，甚至需要厨师在那一瞬间的灵光乍现。” “那是可遇，而不可求的东西。” “能稳定做出85分以上菜品的，已经是神级小馆。” “能偶尔诞生一道90分以上菜品的，那足以称之为——美食圣地！” 这番话，如同一记重锤，彻底颠覆了直播间所有人对“美食评分”的认知。 原来，在品一口的世界里，分数，从来不是冰冷的数据。 而是对“美味”本身，最纯粹的敬畏！ 【我悟了！90分是仙凡之别！是人与神的分界线！】 【难怪昨天那家赣州小炒那么猛，三道菜两个90+，老板简直是厨神下凡！】 【这标准太硬核了！我彻底服了！以后品一口的评分，就是我觅食的唯一圣经！】 就在众人还在消化这番惊人言论时，那个热情的老板，亲自端着一个比脸还大的青花瓷碗，大步流星地走了过来。 “帅哥！久等了！” “你们的片儿川，来了！” “砰！” 一声闷响，大碗稳稳落桌。 一股混合了猪油的焦香、倒笃菜的咸香和骨汤的醇香，霸道地钻入所有人的鼻腔！ 碗里，汤色清亮，油光点点。 手工面条浸润其中，根根分明。 碧绿的雪菜，洁白的笋片，嫩滑的肉片，均匀地铺在面上，构成了一副极具市井烟火气的诱人画卷。 陈品拿起筷子。 在数千万道目光的聚焦下。 他挑起一筷子浸满了汤汁的面条，缓缓送向嘴边。 第257章 为天下学子浮一大白 那一筷子面条，裹挟着猪油独有的焦香与骨汤的精华，终于送入口中。 没有想象中复杂的层次递进。 就是一股暖意。 一股纯粹、直接、甚至有些蛮横的暖流，混合着倒笃菜的咸鲜，瞬间贯穿食道，温柔地在胃里炸开。 面条是手擀的，带着麦子原始的倔强，筋道弹牙。 牙齿轻轻一合。 “咯吱！” 一声轻响，是笋片的断裂。 那股来自早春竹林的清甜气息轰然迸发，将猪油最后一丝可能存在的油腻感彻底肃清。 紧接着，是倒笃菜那经过时间沉淀的咸酸，如同最精准的号令，瞬间唤醒了口腔里每一个沉睡的味蕾。 最后登场的是猪里脊肉片。 嫩。 滑。 几乎无需咀嚼，舌尖轻轻一抵，就在口腔中融化成最纯粹的肉香，彻底汇入汤底的洪流。 锅气！ 这碗面的灵魂，是那股看不见摸不着，却能让一切升华的锅气！ 它像一双无形的大手，将所有食材的味道强行拧成一股绳，形成了一种让人完全无法抗拒的鲜美。 这一刻，陈品的大脑彻底宕机。 他不想分析，不想解说，脑子里只剩下一个最原始的念头。 吃光它！ “呼噜——呼噜——” 在直播间数千万道目光的注视下，陈品彻底抛弃了形象管理，发出了一个碳水爱好者对一碗绝世好面最真诚、最原始的致敬。 脑海里，小馋猫的声音破天荒地带上了一丝慵懒的满足。 【哼……总算来点像样的东西了。】 【用最简单的食材，熬出最抚慰人心的味道，这才算勉强摸到了‘美食’的门槛嘛。】 【喂！愚蠢的凡人，别一个人喝光了！给本神明留点汤！】 淡蓝色的数据面板，光芒前所未有地璀璨。 【叮！】 【检测到高浓度·碳水化合物能量源……正在解析……】 【菜品名称：德明饭店·老杭州片儿川】 【食材新鲜度：95%（本地冬笋，农家倒笃菜，当日宰杀猪里脊）】 【制作工艺评级：94（猪油的运用已臻化境，火候精准，完美保留了三种主料的口感，锅气冲天）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93】 【获得能量：+150】 【获得美食点数：+9】 【当前能量储备：8011/20000】 【当前美食点数：804】 【食神辣评：食物的终极奥义，不是炫技，而是回家。这碗面，就是回家。它简单、温暖、治愈，能让最疲惫的灵魂，找到一瞬间的安宁。】 九十三分！ 继昨天那道藜蒿炒腊肉之后，又一道突破了92分天花板的神级菜品！ 而且，这仅仅是一碗售价二十块钱的面！ 陈品猛地抬起头，嘴边还沾着一点诱人的油光。 他看着镜头，脸上是被极致美味冲刷过后，那种心满意足到近乎呆滞的笑容。 “家人们，” 他长长地呼出一口气， “这碗售价二十元的片儿川，我给出的最终评分是……” “九十三分！” 【93分？！我操！一碗雪菜肉丝面93分？！老板你下面的时候往锅里滴仙丹了吗？！】 【我不能接受！我楼下那家兰州拉面，牛肉比A4纸还薄，汤寡淡得像洗脚水，也要我十八块！凭什么！】 【破大防了！我过去二十几年吃的不是面，是工业饲料！原来我不是不爱吃面，是压根就没吃过真正的面！】 【别说了！最近的机票已经下单！老板！给我留一碗！不！我要十碗！】 面对山呼海啸般的弹幕，陈品用餐巾擦了擦嘴，神情却变得无比郑重。 “家人们，我知道你们很震惊。” “但这93分，它当之无愧。” “好吃吗？” “好吃到炸裂！倒笃菜的咸鲜，冬笋的脆嫩，肉片的软滑，猪油的醇厚，手擀面的筋道，五位一体，无懈可击！” “但，”他话锋一转，“它能拿到这个分数，不仅仅是因为好吃。” “更是因为它，承载了两个字——烟火。” “东坡肉再惊艳，你不会天天吃。” “龙井虾仁再雅致，你更不可能拿它当正餐。” “但这碗片儿川，是你从二十岁吃到八十岁，从穷困潦倒吃到腰缠万贯，都绝对不会腻的东西。” “它没有精致的摆盘，没有离奇的噱头，就是食物最纯粹、最原始的模样。” “它在告诉你，美食，不一定非得是高高在上的艺术品。” “它也可以是街角那家开了几十年的小馆子里，那碗永远不会让你失望的面。” “这，就是杭帮菜的‘里子’，也是咱们华夏美食最坚韧的底色——家常！” 他端起那只比脸还大的青花瓷碗，对着镜头，脸上重新挂上了那标志性的，看热闹不嫌事大的乐子人笑容。 “而且，家人们，别忘了。” “这可是传说中的‘状元面’！” 他清了清嗓子，用一种前所未有的郑重语气，沉声说道： “在此，借着这碗汇聚了余杭千年文运的‘状元面’，我，品一口，祝咱们直播间所有正在苦读的学子，所有即将奔赴考场的朋友们——” “金榜题名，逢考必过！” 【接好运专区】 说完，他仰起头，将碗里最后一口的汤汁，一饮而尽。 这个动作，瞬间将直播间的气氛，从美食的狂欢，引向了情感的洪流。 弹幕里，不再是讨论味道，而是刷满了整齐划一的祈福与许愿！ 【接好运！我儿子下周期末考，求品神开光保佑！】 【接状元气！考研二战中，愿品神祝我一战成硕！岸上见！】 【接福！明天科目二，教练说我开的车狗见了都得摇摇头，求品神让我一把过！】 【前面的兄弟，你这个愿望，可能得找斗战胜佛许愿才行。】 团队众人，也被这碗朴实无华却能量爆棚的片儿川彻底征服，风卷残云，汤汁都不剩。 陈品起身结账。 “老板，买单！” 灶台后，那中年老板闻声回头，在油腻的围裙上抹了抹手，笑容朴实： “帅哥，吃得还满意不？” “老板，你这手艺，绝了！” 陈品由衷地赞叹， “尤其这碗片儿川，是我在余杭吃过最正宗，最‘落胃’的！” 老板被夸得嘿嘿直笑，露出一口被烟火熏黄的牙： “喜欢就好！俺们这没啥秘诀，就是猪油舍得放，料给得足！都是街坊邻居，做生意凭的就是个良心！” 结完账，一行人走出小巷。 夜色已深，老城区的灯火温暖而阑珊。 车上，陈品重新打开直播镜头。 “好了家人们，今天的杭帮菜探寻之旅，到此告一段落。” “咱们见识了湖畔居二百八十八的‘面子’，也品尝了德明饭店人均不到八十的‘里子’。” “事实证明，真正的美食，永远藏在老板那句‘凭良心’里。” 直播间的观众们纷纷刷着“品神说得对”、“今天又是被治愈的一天”。 就在所有人都以为他要下播时，陈品话锋一转。 “八大菜系，今天算是领略了‘浙菜’的风采。” “不过嘛……” 他故意拉长了声音，脸上是那种熟悉的，准备搞波大事的笑容。 “咱们华夏的美食版图，可不止这八大门派。” “有很多流派，因为地域、食材、传承，并未被归入其中，但它们的精彩程度，丝毫不逊色。” 他看着镜头，一字一句，声音里充满了蛊惑。 “所以，下一站，咱们去玩点更野的。” “我要带大家去尝一个，不在八大菜系之列，但它却被列为国家级非物质文化遗产！” 【？？？我知识盲区了，不在八大菜系里还能是国家级非遗？】 【别又是啥黑暗料理吧，我已经被西湖醋鱼搞出心理阴影了。】 【我猜一个！潮海菜！牛肉火锅！冲！】 【楼上的格局小了，我猜是朔州的烤全羊！那也是非遗！】 【完了，今晚睡不着了，脑子里全是地图在转悠。】 【《品一口带你走进＜舌尖上的华夏＞未播花絮》】 【已经开始查哪个菜系是非遗了，卷起来家人们！】 【下个地方见是哪个地方啊！你倒是说啊啊啊啊！】 面对满屏的追问，陈品只是神秘地笑了笑。 “行了，不剧透了。” “家人们，咱们，下个地方见！” 说完，他毫不犹豫地，在数千万观众的哀嚎与狂热期待中，关闭了直播。 第258章 仙人快餐？我替轩辕黄帝尝尝咸淡！ 杭城一夜，陈品算是把浙菜的“面子”和“里子”都摸了个透。 直播间关于“片儿川”和“状元面”的讨论热度还没下去，团队连夜驱车，第二天中午，【品一口】的直播间，便悄无声息地再次开启。 画面亮起。 不再是繁华都市，而是一片青翠的山野，远处云雾缭绕。 陈品依旧是那副准备搞事的模样，对着镜头晃了晃手机，定位显示：浙省，缙云县。 “家人们，中午好啊。” “你们最爱的主播，品一口，又上线营业了。” 直播间的人气瞬间开始攀升，无数睡眼惺忪的粉丝涌了进来。 【卧槽！品神你这是瞬移吗？昨天还在西湖边上喝老鸭汤，今天就跑山里了？】 【缙云？这是哪？我地理白学了，这地方产啥？云彩吗？】 【主播不当美食博主改当旅游博主了？这山清水秀的，看得我都想辞职了。】 【前面的快醒醒，你没有工作可以辞！】 看着弹幕的疑问，陈品嘿嘿一笑。 “家人们，别急。” “咱们昨天不是说了吗？华夏美食，不止八大菜系。” “今天，我就带你们见识一个不在八大菜系之列，但却是实打实的国家级非物质文化遗产！” 他顿了顿，一字一句地公布了答案。 “咱们今天的主角——缙云烧饼！” 【缙云烧饼？听着……好朴素的名字。】 【烧饼也能成非遗？那我楼下卖了三十年烧饼的王大爷，岂不是非遗传承人？】 【感觉品神这次要踩雷，烧饼这玩意儿，天花板能有多高？不就是面粉加点肉吗？】 面对直播间的普遍不看好，陈品也不生气，反而乐了。 “哎，你们可别小看这烧饼。” 他清了清嗓子，品氏小课堂再次开课。 “传说啊，咱们的人文始祖，轩辕黄帝，当年就在缙云的仙都这个地方炼丹。” “炼丹炉旁边多热啊，老人家饿了，就随手揪了块面团，‘啪’一下贴在丹炉外壁上给烤熟了。” “所以说，”陈品脸上露出那种经典的乐子人笑容，“咱们今天吃的这个缙云烧饼，从血统上论，那可是仙家食品，四舍五入，等于品尝‘仙人快餐’！” 【？？？好家伙，我直接好家伙！吃个烧饼还能跟轩辕黄帝扯上关系？】 【仙人快餐哈哈哈哈！这个定义我给满分！麦当劳肯德基都弱爆了！】 【品神不去写广告文案真是屈才了，听他这么一说，我感觉这烧饼浑身都散发着金光！】 脑海里，小馋猫哼了一声。 【哼，又是凡人这些牵强附会的无聊故事。】 【不过……烧饼？听起来是碳水和油脂的完美结合，姑且去看一眼吧。】 “行了，科普结束，咱们该办正事了。” 陈品从口袋里掏出一张被揉得皱巴巴的纸。 “老规矩，探店之前，先给家人们念念咱们粉丝的推荐信。” “这位粉丝的ID叫‘爱过恨过哭过’，一看就是个有故事的同学。” 陈品展开纸条，瞬间影帝附体，用一种饱含深情的电台主播腔调念了起来： “品神，我给你推荐的这家店，叫‘老赵烧饼’。” “它或许不是缙云最好吃的，但一定是最让我刻骨铭心的。” “三年前，我和我的前女友就是在这家店门口分手的。” “那天，她拿着一个刚出炉的烧饼，对我说：‘阿明，我们不合适，就像这烧饼，外表再焦香，也暖不了我那颗想吃提拉米苏的心。’” “我当时就懵了，我问她为什么，她说她爱上了一个能天天带她去米其林餐厅的男人。” “我永远忘不了她说完这句话，就把滚烫的烧饼塞进我手里，然后上了一辆宝马。” “品神，我想让你去尝尝，这烧…这坨该死的烧饼，到底凭什么输给提拉米苏！它真的有那么不堪吗？！” 念到最后，陈品的声音已经带上了几分哭腔，仿佛他就是那个被宝马创飞的阿明，演技堪称炸裂。 推荐信念完，整个直播间沉默了三秒。 然后，瞬间被海啸般的“哈哈哈哈”淹没。 【哈哈哈哈哈哈对不起这位兄弟，虽然你很惨，但是我真的忍不住了！】 【烧饼：我当时就懵了，这锅我怎么背？】 【杀人诛心！这简直是美食界的NTR剧情！烧饼何其无辜！】 【提拉米苏：勿cue，人在意大利，刚下飞机。】 【品神快去！替这位‘爱过恨过哭过’的兄弟报仇！我们烧饼党，绝不认输！】 在一片欢乐的气氛中，团队根据导航，七拐八拐，终于钻进了一条古色古香的老街小巷。 巷子口，一家挂着“老赵烧饼”木头招牌的店面前，果然排起了长龙。 一个巨大的、黑乎乎的圆桶立在店门口，这就是烤烧饼专用的“烧饼桶”。 桶内炭火烧得正旺，隔着老远都能感受到那股灼人的热浪。 “家人们，看这队排的，应该就是这儿了。” 陈品指挥着林晚将镜头对准，自己则仗着身板小，灵活地往前挤。 等挤到最前面，他伸头往灶台后一看，整个人却愣住了。 想象中那个饱经风霜、满脸愁容的“老赵”并没有出现。 灶台后忙活的，竟然是一个年轻人。 大概二十五六岁的年纪，穿着干净的白T恤，戴着一副斯文的黑框眼镜。 他皮肤白净，五官清秀，如果不是身上那条沾了些许黑灰的围裙，说他是哪个大学里走出来的研究生都有人信。 【卧槽！这是老板？这颜值，原地出道吧！】 【这不比我们学校的校草帅？我宣布，从今天起，我就是烧饼的忠实粉丝！】 【手控福利！你们看他的手！手指修长，骨节分明，用这么好看的手打烧饼，这是艺术！】 只见那年轻老板神情专注，手上的动作没有一丝多余。 他从大盆里揪下一块发酵好的面团，在案板上三两下揉搓成型。 接着用一个木制的小工具，将面团擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。 随后，他抓起一大把拌好的馅料——那是切得细碎的猪腿肉和乌黑油亮的梅干菜，豪爽地塞进面皮里，再像包包子一样迅速收口，压扁。 最关键的一步来了。 他托着成型的饼胚，手臂一伸，上半身几乎探进了那滚烫的烧饼桶里。 手腕灵巧一翻。 “啪！” 一声轻响，饼胚就分毫不差地贴在了烤炉的内壁上。 整个动作，精准，利落，充满了原始的力量感。 这看似简单的一贴，却是最考验功夫的。 力道小了，贴不住会掉进炭火里。 力道大了，饼胚会变形。 更别提那烤炉里近千度的高温，稍有不慎就是满手水泡。 脑海里，小馋猫的声音已经急不可耐。 【哼，这股纯粹的炭火焦香……总算有点意思了。喂，凡人，本神明已经锁定了那个黑桶里的能量源，还不快去献上来？想饿死本神明吗！】 陈品也被那股霸道的香味勾得口水直流。 他能看到，桶壁上那些烧饼，在高温的炙烤下，正滋滋地冒着油光，表面迅速变得金黄、焦脆。 他咽了口口水，朝着里面那个文静帅气的年轻人，扯着嗓子喊道： “老板！来个刚出炉的！” 第259章 前女友瞎了眼！这烧饼不比提拉米苏带劲？ 年轻老板闻声，从那热浪滚滚的烧饼桶前回过头。 他的目光透过镜片落在陈品身上，只是平静地点了点头，算是打了招呼。 没有多余的话，他用一支长长的火钳，从桶壁上夹下一个烤得通体金黄、滋滋冒油的烧饼。 动作熟练地用一张防油纸包好，递了过来。 “四块。” 声音很干净，带着一丝这个年纪特有的清澈。 陈品付了钱，却没有立刻开吃。 他将这个滚烫的“仙人快餐”举到镜头前，像是在展示一件稀世珍宝。 “家人们，看好了啊。” “一个顶级的缙云烧饼，它是有标准的。” “首先看‘色’。” 他指着烧饼表面那诱人的色泽。 “必须是这种均匀的金黄色，这是面团里的糖分和蛋白质在高温下发生的美拉德反应，是美味的入场券。” “颜色发白，火候未到；焦黑一片，则已过火。” “再看‘形’，它中间微微鼓起，内藏乾坤。” “这说明里面的馅料在受热后，肉汁和蒸汽把饼皮给顶起来了，证明馅料足，水分保持得好。” “要是扁扁的，那多半是偷工减料了。” “最后，也是最关键的一点。” 陈品把烧饼凑到直播的收音麦克风前，压低了声音，语气里满是蛊惑。 “听‘声’！” 话音刚落，他食指和拇指轻轻一用力。 “咔嚓——！” 一声清脆到极致的炸裂声，没有任何杂音，干脆利落。 那声音通过麦克风，仿佛一道惊雷，直接在直播间数千万观众的脑海里炸响！ 【卧槽！卧槽！这声音！我的天灵盖在嗡嗡作响！】 【我人麻了，我发誓我听到了天堂的声音！这饼也太脆了吧！】 【救命！我的口水已经从嘴角流到了脚后跟！主播你做个人吧，别吊着我们了！】 【听这声音，那个叫‘爱过恨过哭过’的兄弟，你前女友绝对是瞎了眼！这玩意儿不比提拉米苏带劲？！】 【提拉米苏是软妹，这烧饼是浑身腱子肉的猛男！根本不是一个赛道的！】 陈品看着弹幕的狂欢，满意地笑了。 他不再废话，对着那烧饼被捏开的缺口，张嘴就咬了下去。 “咔嚓！” 酥脆的外壳应声而碎。 紧接着，牙齿便陷入了一片滚烫的柔软之中。 那是面饼的内芯，被肉汁和油气浸润得松软无比，充满了发酵后的麦香。 下一秒，馅料的霸道风味轰然引爆！ 梅干菜独有的咸香和发酵后的微酸，瞬间占领了整个口腔。 紧接着，是猪后腿肉丁被炭火烤出的焦香，肥肉的部分已经完全融化成油，浸透了每一丝梅干菜和面皮，而瘦肉部分却依旧保持着嚼劲。 咸、鲜、香、酥、软！ 五种感觉交织在一起，形成了一股简单粗暴、却又让人完全无法抗拒的美味洪流。 好吃！ 太他妈好吃了！ 脑海里，淡蓝色的数据面板光芒四射，小馋猫兴奋的萝莉音已经带上了几分颤抖。 【叮！】 【检测到高浓度·碳水化合物与优质脂肪混合能量体……正在解析……】 【菜品名称：老赵家·古法炭烤缙云烧饼】 【食材新鲜度：92%（农家自晒梅干菜，当日宰杀猪后腿肉）】 【制作工艺评级：88（炭火火候掌控精准，揉面与擀皮手法老道，但面团发酵时间略有不足，影响了最终的麦香层次）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：89】 【获得能量：+120】 【当前能量储备：8131/20000】 【当前美食点数：804（无变化）】 【食神辣评：碳水与油脂最原始、最野性的结合！这就是刻在凡人基因里的快乐密码！哼，这种程度的碳水炸弹，本神明勉强能再吃十个热热身！】 八十九分！ 距离那道“天堑”，仅仅一步之遥！ 陈品猛地抬起头，瞳孔里全是难以置信的光，嘴角的油光都忘了擦。 “家人们……” 他努力平复着被美味冲击到几乎要宕机的大脑。 “这个售价四块钱的烧饼，我给出的最终评分是……” “八十九分！” 【89？！我没听错吧？一个烧饼89分？跟德明饭店那道88分的东坡肉一个级别？！】 【疯了！品一口绝对是疯了！这烧饼里加金子了吗？！】 【我不理解，但我大受震撼！这到底是个什么神仙烧饼啊！】 陈品三口两口，风卷残云般将剩下的烧饼全部塞进嘴里，满足地打了个嗝。 “家人们，别激动，听我分析。” 他擦了擦嘴，恢复了美食判官的专业模式。 “这89分，它拿得一点都不冤。外壳的酥脆度，内芯的松软度，馅料的调味，都近乎完美。尤其是这梅干菜，绝对是农家自己晒的，带着一股阳光的味道，不是市面上那些用添加剂催出来的妖艳贱货能比的。” “但是，” 他话锋一转，看向了那个依旧在专注打饼的年轻老板。 “它也确实有缺点，离90分那道坎，就差了那么一点点。” 他走到灶台前，很诚恳地问道： “老板，冒昧问一句，您这面团的发酵，是不是时间上稍微欠缺了一点点？我吃着麦香味很足，但少了一丝发酵到位之后的那种醇厚的回甘。” 年轻老板手上动作一顿，抬起头，有些惊讶地看了陈品一眼。 他推了推眼镜，苦笑着点了点头： “你这嘴也太刁了。没错，今天起晚了点，面少醒了大概半小时。我爸要是还在，尝一口就能骂我了。我这手艺，跟我爸比，差远了。” 【我靠！这都能吃出来？品一口你舌头上装雷达了吧？】 【细节！这就是魔鬼般的细节！89分，果然一分不多一分不少！】 【老板好实诚啊！换个脾气爆的，估计直接抄擀面杖了！】 陈品心里暗笑，这当然不是他吃出来的，是系统分析出来的。 他看着老板那双在面粉和炭火间翻飞，却依旧干净修长的手，由衷地感慨道： “老板，你这手艺，太屈才了。说句实话，就凭这手艺，去任何一个大城市，包装一下，搞个‘烧饼界爱马仕’的噱头，火爆是分分钟的事。” 年轻老板闻言，笑了。 那笑容很复杂，是无奈，是释然，更是卸下了千斤重担后的轻松。 他一边熟练地将一个新的饼胚贴入烤炉，一边用一种云淡风轻的语气说道： “大城市？算了吧。” “我刚从那儿逃回来。” 这句话，瞬间勾起了直播间所有人的好奇心。 【逃回来？这用词……老板有故事啊！】 【我脑子里已经有画面了：一个身怀绝技的烧饼传人，被卷入了大城市的资本漩涡，最后毅然返璞归真……】 【前面的快去写小说！给你刷火箭！】 陈品也感觉自己挖到了一个大新闻，连忙追问：“哦？老板你以前在大城市做什么的？” 年轻老板手上动作丝毫不停，眼睛依旧盯着那火光熊熊的烧饼桶，仿佛在说一件再平常不过的事情。 “码农。” 他顿了顿，又补充了一句。 “996的那种。” 第260章 降维打击！程序员的尽头是卖烧饼？ “码农。” 他顿了顿，又补充了一句。 “996的那种。” 【？？？？？？？？】 【啥农？我耳朵不好，风太大听不清！】 【码农？！那个传说中人均年薪百万，三十五岁就财富自由，除了头发什么都有的职业？！】 【等等！你看他那茂密的头发！这不符合职业特征啊！这是BUG！绝对是BUG！】 【前面的肤浅了！这叫幸存者偏差！那些头发少的，你根本见不到他们辞职，因为他们已经被优化了！】 陈品也被这惊天反转给震了一下。 他感觉自己不是在探店，而是在录制什么社会观察类节目。 他趁着老板烤下一炉饼的间隙，按捺住内心的八卦之火，用一种看似不经意，实则精准狙击的语气问道： “老板，冒昧问一句，您……哪个大学毕业的？方便透露吗？” 这个问题，像一块磁铁，瞬间吸住了所有人的注意力。 年轻老板手上贴饼的动作顿了顿，似乎有些犹豫。 他抬起头，透过镜片看了看陈品，又看了看林晚那黑洞洞的镜头，最后像是放弃了抵抗，轻轻叹了口气。 “就……本地的求是书院。” “轰——！” 弹幕彻底失控，已经不是瀑布，而是决堤的洪水！ 【求是书院？！我日！985！顶流中的顶流！】 【这世界太疯狂了，妈妈！我感觉我的价值观正在被这个烧饼师傅按在地上反复摩擦！】 【突然感觉手里的泡面不香了，我吃的不是饭，是人生的差距。】 【楼上说得对，我吃的也不是饭，是班。】 【不是，这有点浪费教育资源了吧？国家花那么多钱培养一个985的，结果回来烤烧饼？】 【前面的格局小了！职业不分贵贱，人家靠手艺吃饭，活得通透，不比在写字楼里996到猝死强？】 【笑死，这叫降维打击！程序员的尽头是卖烧饼！】 【我悟了，这烧饼吃的不是味道，是情怀，是自由，是我逝去的青春和头发！】 眼看节目效果已经拉满，陈品决定趁热打铁，问出了那个所有人都想知道的终极问题。 “那……方便问问您之前在大厂，月薪多少吗？” 这个问题一出，连正在旁边疯狂吸入烧饼的钱飞和林晚都停下了动作，齐刷刷地竖起了耳朵。 年轻老板似乎已经麻木了，他一边用火钳翻动着烤炉里的炭火，一边想了想，用一种回忆的口吻说道： “税后两万多吧，加上年终奖和各种补贴，一年下来，马马虎虎。” 直播间再次陷入死寂。 【马……马虎虎？】 【我一个月三千五，通勤俩小时，老板天天骂我像条狗，我觉得我的人生才叫马马虎虎。】 【对不起，我收回刚才的话，我那不叫马虎，我那叫凑合活着。】 【别说了，我已经开始在招聘网站上搜‘烧饼师傅’这个岗位了，要求是什么？需要精通C++和Java吗？】 脑海里，小馋猫不屑地哼了一声。 【哼，愚蠢的凡人，为了区区一点黄白之物，就把自己折腾得像条快要报废的破船。】 【有这时间，还不如老老实实烤烧饼给本神明吃。本神明要是高兴了，从指甲缝里漏一点美食点数给你，都够你逍遥快活了。】 陈品在心里默默翻了个白眼。 【说得轻巧，你当美食点数是大白菜啊？再说了，人家这是追求精神自由，境界比你这个只知道吃的吃货高多了。】 【你敢质疑本神明？！】 小馋猫瞬间炸毛。 陈品没理她，他知道，是时候替直播间几千万观众，问出不少人关心的问题。 “老板，我能问问吗？为什么？为什么放弃这么好的工作，回来卖烧饼呢？” 这一次，年轻老板沉默了很久。 他把一炉烤好的烧饼全部取出来，放到旁边的架子上晾着，然后直起身子，靠在灶台上，眼神里透出一股难以言喻的疲惫。 “卷不动了。” 他叹了口气，声音不大，却清晰地传到了每一个人的耳朵里。 “每天睁开眼就是开不完的会，回不完的邮件，改不完的BUG。KPI像座山一样压着你，头发大把大把地掉。我才二十六，体检报告上已经一堆箭头了。” “有一天，我又加班到凌晨三点，一个人走在余杭的街上，在公司楼下的便利店买了份便当。我一边吃，一边看着对面写字楼里还亮着的灯，突然就不知道自己这么拼命，到底是为了什么？” “为了那套八万一平的房子？还是为了那个所谓的大厂光环？” 他自嘲地笑了笑，继续说道： “我爸年纪也大了，这烤烧饼的手艺传了一辈子，到我这要是断了，也挺可惜的。所以干脆就辞了。” “回来卖烧饼，身体是累，每天烟熏火燎的。但心不累。” “一天就准备那么多面，卖个几百个，下午三四点就收摊。剩下的时间，可以回家陪陪我爸妈，看看电视，或者约几个朋友打打游戏，吹吹牛逼。” “钱是少赚了很多，但感觉……自己又活过来了。” 这番话，像一把重锤，狠狠地砸在了直播间无数“打工人”的心坎上。 弹幕的画风，从最开始的震惊、调侃，逐渐变成了感同身受的共鸣。 【破大防了！我一个三十岁的广告狗，已经连续加班半个月了，刚才听老板说完，我差点在工位上哭出来。】 【悟了！宇宙的尽头是编制，程序员的尽头是卖烧饼！】 【老板不是在卖烧饼，他是在卖一种我们遥不可及的理想生活。】 【不说了，我的辞职信已经写好草稿了，明天就递！我要回家继承我爸的修车摊！】 【前面的兄弟冷静点！你先问问你爸同不同意！】 陈品也被这番话深深地触动了。 他看着镜头，沉默了片刻，然后脸上重新挂上了那种玩世不恭的笑容。 “家人们，听君一席话，胜读十年书啊。” “咱们今天，吃的可不仅仅是一个烧饼，这是一堂价值百万的人生哲学课。” “咱们总觉得，成功就是住大房子，开好车，成为别人眼中的精英。但今天老板告诉我们，成功还有另一种定义，那就是心安。” “知道自己想要什么，并且有勇气去选择，这比什么都牛逼。” “我以前送外卖的时候，也迷茫过。天天风里来雨里去，算怎么回事？后来我想通了，能靠自己双手吃饭，不偷不抢，不坑蒙拐骗，就是最体面的活法。” “所以啊，家人们，别焦虑了。” 他话锋一转。 “当然了，你要是真觉得不踏实，想学老板这么潇洒，那也别冲动。” “辞职信可以先写，但递之前，我劝你先看看自己的银行卡余额，再看看花呗账单。” “毕竟，世界那么大，咱们还是得先活下去再说，对吧？” 这番风趣又扎心的“品氏实话”，瞬间冲淡了直播间里弥漫的伤感气氛，弹幕又恢复了一片欢乐的“哈哈哈”。 陈品看着那个已经恢复平静，继续专注打饼的年轻老板，由衷地感到佩服。 他走上前，又买了一个烧饼，笑着问道： “老板，你这烧饼已经是天花板级别了。那你们缙云本地，还有没有别的，像你这烧饼一样地道、实在，不玩虚的宝藏美食？” 年轻老板接过钱，想了想。 “有啊，那可太多了。” “就说这附近吧，往前走三百米，拐个弯，有家店……” 第261章 就这清汤寡水也配85分？ 年轻老板接过钱，想了想，那张斯文的脸上露出一丝怀念。 “有啊，那可太多了。” “就说这附近，往前走三百米，拐个弯，有家店叫‘李记牛血’，我从小吃到大的。” “老板是个跟我爸差不多年纪的大叔，人很实在，汤熬得一绝。” 陈品眼睛蓦地一亮。 牛血？ 这个词，对于一个美食博主来说，充满了致命的吸引力。 它不像猪血、鸭血那样烂大街，自带一种“冷门”、“猎奇”的神秘光环。 “好嘞！谢了老板！” 陈品冲着年轻老板挥了挥手，带着团队心满意足地离开。 身后，那“咔嚓”的酥脆声和炭火的焦香，依旧在小巷里回荡。 团队众人一边走，一边还在回味刚才那个烧饼带来的冲击。 “品哥，我到现在脑子还是懵的，” 钱飞一脸恍惚， “一个985高材生，放弃年薪几十万的工作，回来卖四块钱一个的烧饼……这事儿，太魔幻了。” 苏小可难得地开了金口，扶了扶眼镜，冷静地分析道： “这不叫魔幻，这叫‘反向内卷’。当所有人都挤破头往上爬的时候，他选择下山。从某种意义上说，他比那些还在写字楼里画PPT的人，活得明白多了。” 周斌则是一脸老父亲般的欣慰： “靠手艺吃饭，不丢人。这年轻人，有骨气，踏实。” 陈品嘿嘿一笑，没接话。 他心里清楚，那位老板的选择，看似潇洒，背后却是无数个加班到深夜的疲惫，和对僵化生活的无声反抗。 这烧饼吃的不仅是味道，更是当代年轻人对“自由”二字最朴素的向往。 三百米的距离不长，七拐八拐之后，一家挂着“李记正宗缙云牛血汤”招牌的店面出现在眼前。 店面不大，但窗明几净，灶台是不锈钢的，擦得锃亮反光，完全不是想象中那种油腻昏暗的苍蝇馆子。 一个五十岁上下的中年男人正系着围裙在灶台后忙活，他身形微胖，脸上是那种生意人长年累月练就的和气，看到陈品一行人举着设备进来，也只是好奇地看了一眼，手里的活计丝毫没停。 “老板，来五碗牛血汤！” 陈品找了个位置坐下，熟练地喊道。 “好嘞！马上就来！”老板嗓门洪亮，应得干脆。 直播间的观众看到这新目标，又来了精神。 【牛血汤？这是个啥玩意儿？听起来有点重口味啊！】 【我只吃过毛血旺里的鸭血和猪血，牛血是真没见过，能好吃吗？】 【主播又开始挑战人类味觉极限了？我先去趟厕所，怕待会儿有画面感。】 【前面的别尬黑，说不定是绝世美味呢！我永远相信品一口的嘴！】 看着弹幕的疑问，陈品知道，自己的“品氏小课堂”又到了开课的时间。 他清了清嗓子，对着镜头说道： “家人们，我知道很多人好奇，为什么咱们平时吃的都是猪血、鸭血，很少能见到牛血？难不成是牛天生贫血吗？” 直播间一片“哈哈哈”飘过。 “这当然是开玩笑，” 他话锋一转，表情变得正经起来， “牛血不常见，第一个原因，非常现实——采集难度大。” “家人们你想啊，现在杀猪宰鸭，基本都是规模化的流水线作业，放血的工艺非常成熟。但牛不一样，牛的个头大，而且现在很多现代化屠宰场为了追求效率和所谓的‘人道’，采用电击法，直接把牛电晕。” 他顿了顿，抛出一个炸裂的结论。 “根本就不放血，或者放血不充分。血都凝在肉里了，你上哪儿去收集新鲜干净的血液？” 【卧槽！知识增加了！原来杀牛还有这讲究？】 【好家伙，我第一次从美食直播里听到了屠宰场的KPI……】 【笑死，牛：我谢谢你啊，让我死得体面了点，但我的血你别想要了。】 “第二，是口感和加工难度。” 陈品看着弹幕的反应，继续科普， “跟滑嫩的鸭血和Q弹的猪血比，牛血的纤维感更强，天生自带的腥味也更重。如果处理不好，做出来口感就会发涩、发柴，所以这玩意儿极其考验手艺。” “第三，也是最关键的，没有形成产业链。” “因为前面两个原因，导致牛血市场需求小，自然没资本愿意投入去建立一套从采集、加工到销售的完整产业链。没有统一标准，安全和卫生就难保障，这就导致它更难被大众接受，形成了恶性循环。” 一番话说得深入浅出，直播间的观众听得一愣一愣的。 【听品一口一席话，胜读十年书！我以后出去跟人吹牛逼又有新素材了！】 【总结：不是牛血不好吃，是想吃到一份安全又好吃的牛血，太难了！】 【所以今天这家店，是勇士还是烈士，就看这一口了！】 就在这时，老板端着一个大托盘走了过来。 “来，五碗牛血汤，小心烫啊！” 五只青花大碗被摆在桌上。 汤色是那种纯粹的奶白，表面飘着几点翠绿的葱花和香菜，几块暗红色的牛血静静地躺在碗底。 卖相朴实得近乎简陋。 “家人们，来了啊。” 陈品拿起勺子，没有先去碰那几块牛血，而是先舀了一勺奶白色的汤，送入口中。 没有想象中浓烈的牛膻味。 入口，是一种极其温润、醇厚的鲜美。 那股鲜味不霸道，不张扬，就像一股暖流，顺着喉咙滑下，温柔地安抚着整个肠胃。 就是纯粹的，骨头熬出来的味道。 陈品闭上眼感受了片刻，脑海里，小馋猫的声音适时响起。 【哼，清汤寡水的，看起来就没什么能量……】 小馋猫的声音带着一丝不屑，但紧接着，数据面板便浮现了出来。 【叮！】 【检测到低密度·胶原蛋白能量源……正在解析……】 【菜品名称：李记·传统缙云牛血汤】 【食材新鲜度：90%（本地黄牛牛骨，当日新鲜牛血）】 【制作工艺评级：85（汤底熬制火候老道，牛血凝固处理得当，有效去腥并保留了嫩滑口感，但调味过于单一，缺乏层次）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：85】 【获得能量：+95】 【当前能量储备：8226/20000】 【当前美食点数：804（无变化）】 【食神辣评：看似清汤寡水，实则暗藏乾坤。用最朴素的手法，吊出了牛骨最深的鲜味。血块处理得当，嫩而不散。算是给‘牛血’这个冷门食材，挣回了一点面子。】 八十五分。 对于这样一道看似简单的汤品来说，这已经是一个相当不错的分数了。 陈品睁开眼，又用勺子舀起一块牛血。 那牛血颤巍巍的，质感介于豆腐和果冻之间。 送入口中，用舌尖轻轻一抵，它便碎裂开来，化作一股极其嫩滑的暖流。 没有丝毫的腥气，只有一股淡淡的肉香和汤底的鲜美。 “呼——” 陈品长长地舒了一口气，脸上露出满足的表情。 “家人们，这碗汤，我给85分。” 【85分？就这清汤寡水的玩意儿？】 【盲猜一个：汤底！这奶白色绝对不是科技与狠活，是硬功夫！】 【缙云本地人笑而不语，就等你们这群外地佬被打脸，这汤喝的就是一个字：醇！】 陈品看着弹幕的质疑，笑了。 “我知道你们不信。但听我分析。” “首先是这汤，你们看这奶白色，这不是加了三花淡奶，这是牛骨里的脂肪和蛋白质，经过长时间熬煮，发生了‘乳化反应’形成的。” “没有五六个小时的慢火，绝对出不来这个效果。这汤喝下去，嘴巴里是清爽的，不会有黏腻感，证明老板除了盐和葱花，没加任何多余的东西，喝的就是牛骨的原味。” “然后是这牛血，” 他用勺子指着碗里， “能把牛血做到入口即化，嫩而不散，还没有一点腥味，这全靠老板的手上功夫。凝固牛血的时候，水和盐的比例，火候的掌控，差一点，口感就全毁了。这碗牛血，口感上，已经不输给顶级的鸭血了。” “当然，它也有缺点，” 陈品话锋一转， “缺点就是太‘实在’了。味道的层次感比较单一，如果能在汤里加一些脆嫩的牛杂，或者几片提鲜的咸肉，那分数绝对还能再往上走一走。” 他这番有理有据的分析，再次让直播间的观众心服口服。 【我靠，跪了！一碗破汤你都能说出花来！】 【我宣布，品一口改名叫‘品一嘴化学博士’吧！】 【别说了，我已经开始觉得这碗汤眉清目秀了，甚至有点想喝……】 陈品心满意足地喝着汤，就在这时，他眼角的余光瞥到了隔壁桌。 隔壁也是一家小吃店，一个当地人模样的食客，正端着一碗热气腾腾、黏糊糊的羹汤，吃得满头大汗，呼噜作响。 那碗羹汤色泽微黄，里面似乎有肉，有菜，浓稠得能挂在勺子上。 食客一勺送进嘴里，脸上是那种被美味击中的、纯粹的幸福感。 陈品的好奇心，瞬间被勾到了顶点。 他朝着灶台后的老板喊道： “老板，你这牛血汤绝了！对了，冒昧问一下，隔壁那家‘敲肉羹’，也是你们这的特色吗？” 牛血汤老板闻言，擦了擦手，乐呵呵地走了过来，笑容朴实。 “那可不！敲肉羹也是我们缙云的老味道了！” 他压低了声音，带着几分本地人的骄傲，朝隔壁努了努嘴。 “那家店的手艺，比我这还好嘞！帅哥你要是肚子还有地方，一定要去尝尝，保证不后悔！” 第262章 我悟了！把猪肉打个半死，它竟然变好吃了？ “那可不！敲肉羹也是我们缙云的老味道了，那家店是我表哥开的，手艺比我这还好嘞！” “帅哥你要是肚子还有地方，一定要去尝尝，保证不后悔！” 牛血汤老板的热情推荐，字字句句都精准地砸在了陈品那颗永不安分的“乐子人”心巴上。 他转过头，看着旁边已经喝汤喝到肚皮滚圆，一个个瘫在椅子上眼神涣散的团队成员。 一个魔鬼般的笑容在他脸上缓缓绽放。 “走着！” 陈品大手一挥，气吞山河。 这个动作，仿佛抽走了团队成员们最后一丝力气。 钱飞捂着自己隆起的肚子，面容扭曲，声音里带着哭腔。 “品哥，我……我真不行了，我感觉我的胃酸已经递交辞呈，准备跑路了。” 林晚也破天荒地放下了宝贝相机，小脸煞白地揉着肚子，有气无力地发出仓鼠般的悲鸣。 “饱……饱了……胃里……满了……” “瞧你们那点出息！” 陈品一副恨铁不成钢的表情，痛心疾首。 “美食探寻，讲究的是一个‘宜将剩勇追穷寇’！” “咱们的胃，就是咱们的战场！怎么能刚打完一场局部胜仗就鸣金收兵？都给我支棱起来！” 【来了来了！品氏歪理邪说又来了！】 【宜将剩勇追穷寇是这么用的吗？】 【钱飞的表情：我当时害怕极了，并且感觉胃里有东西要冲破天灵盖了。】 【我悟了，品一口团队的入职要求第一条：必须拥有一个经过反刍训练的胃。】 陈品才不管直播间的调侃，他已经像只发现新玩具的哈士奇，兴致勃勃地冲到了隔壁那家“老街敲肉羹”的店门口。 店面格局和牛血汤店如出一辙，干净明亮，灶台擦得能映出人影。 一个同样是五十岁上下的老板，系着一条蓝布围裙，正在灶台后忙活。 “老板，来一碗敲肉羹！” 陈品喊完，顿了顿，回头用死亡视线扫射了一遍自己的团队。 “再……嗯，再来四碗！” 他豪气干云地点单，眼神里的意思很明确：不吃也得给我坐下，气氛得到位！ 老板乐呵呵地应道： “好嘞！帅哥你们稍等，刚出锅的，热乎着！” 趁着老板盛羹的功夫，陈品将镜头对准了灶台，开始了他的表演。 “老板，冒昧问一句，为啥叫‘敲肉羹’啊？这肉……是敲出来的？” “对头！” 老板手上的活计不停，嗓门洪亮。 “就是拿木槌，把那猪后腿肉，裹上咱这的山粉，‘梆梆梆’地敲，敲成薄薄的一片！” “这么煮出来，才又脆又滑！” 他一边说，一边还用手比划了一个抡锤猛砸的动作，画面感十足。 陈品立刻抓住这个机会，对着直播间开启了他的“品氏小课堂”。 “家人们，听到了吗？‘敲’，就是这道菜的灵魂所在。” “一块新鲜的猪后腿瘦肉，被切成片，均匀地裹上一层本地特产的番薯粉，然后用特制的木槌反复捶打。” “这个过程，可不是简单的施暴。” “通过物理敲击，肉的纤维组织被彻底破坏，同时，番薯粉的淀粉分子被强行‘砸’进肉的分子缝隙里。” “这样处理过的肉片下了锅，外层的番薯粉会瞬间糊化，形成一层光滑的保护膜，死死锁住肉汁。” “而肉本身的纤维已经被打断，所以口感会变得极其脆嫩。” “这，就是咱们华夏美食里，最朴素的物理学应用，纯手工的‘嫩肉’黑科技。” 【我靠！听品神一说，我感觉我不是在看美食，我是在上物理实验课！】 【总结：把肉打个半死，它就好吃了。】 【前面的总结鬼才！道理我都懂，但我还是想问，用我老板的脸敲行不行？】 【物理外挂，最为致命！古人的智慧，恐怖如斯！】 就在直播间一片“不明觉厉”的惊叹声中，老板已经端着一个大托盘走了过来。 五碗热气腾腾的敲肉羹，稳稳地放在桌上。 那羹汤呈现出漂亮的琥珀色，半透明，质地粘稠。 里面浮沉着切成细丝的香菇、冬笋，还有几点翠绿的葱花。 而主角“敲肉”，则是一片片不规则的半透明薄片，夹杂其中，闪烁着晶莹的光泽。 一股混合了肉香、菌菇鲜香和微弱醋酸的复杂香气，霸道地钻入鼻腔。 “家人们，我先替你们受罪了！” 陈品拿起勺子，舀起一勺，里面正好有一片敲肉和几根笋丝。 他吹了吹氤氲的热气，小心翼翼地送入口中。 羹汤入口，首先是那种预料之中的顺滑、温热。 但下一秒。 当牙齿触碰到那片“敲肉”的瞬间。 “咯吱！” 一声极其轻微，却又无比清晰的脆响，在口腔内干净利落地爆开！ 陈品的咀嚼动作，猛地一顿。 大脑出现了零点五秒的宕机。 这根本不是在吃肉！ 这口感，分明是在嚼一种顶级的脆笋，甚至比那更爽滑，更Q弹！ 随着后续的咀嚼，被牢牢锁在肉片里的鲜美才缓缓释放，与香菇的鲜、冬笋的脆、羹汤的咸酸完美地交融在一起，形成了一股奇妙绝伦的味觉风暴。 陈品双眼圆睁，顾不上说话，又接连舀了几大勺塞进嘴里，喉咙里发出被美味征服后，那种满足又急切的“咕噜”声。 脑海里，小馋猫的声音带着一丝压抑不住的惊奇。 【哼……把肉敲成这种奇怪的口感，凡人的智慧，有时候还真有点意思。】 【这种滑溜溜、脆生生的东西，用来给本神明漱口倒是不错。】 淡蓝色的数据面板，随之浮现。 【叮！】 【检测到复合型·蛋白质与淀粉能量源……正在解析……】 【菜品名称：老街·传统缙云敲肉羹】 【食材新鲜度：90%（本地猪夹心肉，干香菇，冬笋，农家山粉）】 【制作工艺评级：88（‘敲肉’工艺掌握娴熟，肉片薄厚均匀，口感爽脆；但勾芡略显厚重，稍稍影响了汤底鲜味的层次感）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：87】 【获得能量：+110】 【当前能量储备：8336/20000】 【当前美食点数：804（无变化）】 【食神辣评：这是一场淀粉与肉的暴力联姻，却意外诞生了口感上的惊喜。每一口‘咯吱’脆，都是对猪肉纤维最后的告别。缺点？太滑了，用筷子夹是对食客手部稳定性的终极考验。】 八十七分！ 又是一个毋庸置疑的高分！ 陈品满足地放下勺子，长长地舒了一口气，仿佛打通了任督二脉。 “家人们，这碗敲肉羹，我给出的最终评分是……” “八十七分！” 【87分！我就知道！看品神那副魂都快飞了的表情，我就知道这玩意儿不简单！】 【我不能理解！这黏糊糊的一碗，凭什么这么高？！】 【前面的，格局小了，这可是非物质文化遗产，吃的是文化！】 陈品看着弹幕，擦了擦嘴角不存在的油光，恢复了专业模式。 “这87分，它拿得名副其实。首先，就是这‘敲肉’的口感，堪称一绝，完美诠释了什么叫‘滑、爽、脆、鲜’。我敢说，你们没吃过的人，绝对想象不到，猪肉能做出这种类似顶级海蜇的口感，太奇妙了。” “其次，是味道的融合。香菇、冬笋、猪肉，还有一点点醋带来的微酸，非常开胃。整碗羹吃起来浓郁但不油腻，层次感很丰富。” “当然，” 他话锋一转，秉持着自己客观公正的乐子人设， “它也有可以进步的空间。” “我觉得，这碗羹的芡，勾得稍微厚了一点点。” 他用勺子舀起羹汤，展示给镜头。 “你们看，这个粘稠度，虽然能很好地挂在肉片上，但也让汤底本身的鲜味，显得不那么清澈，稍微有点‘糊嘴’。” “如果能把芡汁调得再轻薄一分，让汤是汤，肉是肉，口感的对比会更强烈，分数绝对还能再高。” 这番有理有据，连“糊嘴”这种体感细节都精准捕捉到的点评，再次让直播间的观众彻底拜服。 【跪了，真的跪了，品神你这嘴是拿游标卡尺校准过的吗？】 【糊嘴……这个词太精准了！我吃我们家楼下那家胡辣汤就是这个感觉！我终于知道怎么形容了！】 【老板：我当时就懵了，我做了三十年，我爸做了三十年，都没人说过我勾芡厚了，你个小年轻……说得还真他妈对！】 那老板在旁边听着，非但没生气，反而乐呵呵地竖起了大拇指。 “帅哥，你这嘴是真厉害！说得一点没错！” “我爸就老说我，下手没个轻重，勾芡老是凭感觉来，有时候是会重点。你这都能吃出来，服了！” 质朴的认可，比任何华丽的辞藻都更有说服力。 一碗敲肉羹下肚，团队众人的战斗力彻底归零，一个个瘫在椅子上，眼神里写满了“我是谁，我在哪，我为什么要吃这么多”。 陈品结完账，看着这帮“残兵败将”，鄙夷地摇了摇头。 “不行，来都来了，怎么能虎头蛇尾？” “咱们的缙云美食之旅，必须画上一个完美的句号才行！” 第263章 主播疯了？一碗清汤寡水的面，凭什么值90分！ “咱们的缙云美食之旅，必须画上一个完美的句号才行！！” 在一片杀猪般的哀嚎声中，陈品拖着他那支几乎要散架的队伍，再次钻进了一条古朴的老巷。 巷子深处，一家店面焕然一新。 一块崭新的原木招牌悬在门楣，上面是两个书法字——“爽面”。 字迹风骨内敛，透着一股子自信。 招牌下的门脸是老式木结构，却擦拭得一尘不染，透过明净的玻璃窗，能看到里面温暖明亮的光线。 店里不大，但经过精心翻修，保留了青砖墙和木梁，桌椅却是崭新的原木款，新旧结合，别有一番风味。 一对看起来五十多岁的中年夫妻在忙活，男人煮面，女人招呼。 看到陈品一行人扛着设备进来，也只是抬头善意地笑了笑。 “老板，来一碗爽面！” 陈品找了个空位坐下，豪气干云。 “好嘞！”煮面的大叔回头应了一声，声音洪亮朴实。 钱飞等人则像一群陪太子读书的怨种，有气无力地瘫在对面的长凳上，眼神涣散。 “品哥，我们精神上支持你。”钱飞虚弱地说。 陈品翻了个白眼，懒得理他们，对着镜头，熟练地开启了“品氏小课堂”。 “家人们，我知道你们肯定好奇，这面为什么叫‘爽面’？听起来跟冰红茶似的。” “别笑，这名字，来头可大了去了。” 他清了清嗓子，表情带上了几分惯有的神棍气质。 “首先，传说加持。” “相传咱们的人文始祖轩辕黄帝，当年在缙云炼丹，尝了这面后，龙颜大悦，连赞三声‘爽！爽！爽！’。” “黄帝金口玉言，这面，能不叫爽面吗？” 【来了来了！品神宇宙观又更新了！吃个面都能上溯到三皇五帝时期！】 【好家伙，这面条的辈分也太高了，我感觉我没资格吃，得焚香沐浴才行。】 【黄帝：我没说过，不是我，别瞎传。】 “其次，方言寓意。” 陈品继续说道，“在缙云话里，‘爽’是‘苦’的反义词，代表舒畅、富足、万事顺意。吃一碗爽面，就是讨个好彩头。” “最后，也是最核心的，是它的口感和文化。” “这爽面，也叫‘索面’，细如银丝。” “要经过和面、发酵、盘条、上箸、拉条、晾晒等十几道工序，纯手工制作。” “这样做出的面条，入口柔韧爽滑，所以叫‘爽面’。” “而且它细长，谐音‘寿命长长’，是当地人过生日、待客的最高礼遇之一。” 一番话说完，直播间的观众们对这碗看似普通的面条，瞬间多了一份敬意。 【我靠！原来一碗面背后有这么多讲究！我以为就是拉面呢。】 【非物质文化遗产，这绝对是非物质文化遗产级别的工艺！】 【听完品一口的科普，我感觉我楼下那家面馆简直是在亵渎‘面’这个字！】 就在这时，老板娘端着一个朴素的大瓷碗走了过来。 “帅哥，你的爽面，慢用啊。” 碗里，奶白色的汤底清澈见底，几根翠绿的小青菜点缀其间。 细如银丝的面条整齐地盘在碗中，表面淋了一勺金色的猪油，几粒焦香的猪油渣漂浮在汤面上。 没有复杂的配料。 没有华丽的摆盘。 就是一碗最纯粹、最家常的汤面。 陈品拿起筷子，夹起一缕面条。 那面条在灯光下，竟呈现出半透明的质感，柔韧地挂在筷子上。 他深吸一口气，将面条送入口中。 没有多余的动作，就是最简单的吸溜。 “呼噜——” 面条滑入喉咙的瞬间，陈品整个人都定住了。 它仿佛有了自己的生命。 带着一股温柔的韧劲，在舌尖和口腔里轻盈地舞蹈。 几乎不需要咀嚼。 它自己就顺着食道，一路滑进了胃里。 紧接着，一股温暖纯粹的鲜香，才在胃里缓缓炸开。 那是猪油被热汤激发的醇厚。 是骨汤最本源的鲜美。 也是面条本身蕴含的，经过阳光晾晒后独有的麦子清香。 简单。 纯粹。 治愈。 这一刻，所有的味觉分析都显得多余。 这碗面，就是一剂最温柔的安慰剂，能瞬间抚平你所有的疲惫和焦虑。 脑海里，小馋猫的声音破天荒地带上了一丝惊疑和失语。 【这……这是……】 【返璞归真……将‘技艺’完全隐藏于‘无形’之中，这才是‘道’的境界！】 【喂！愚蠢的凡人，你吃慢点！这汤里有‘时间’的味道，给本神明留一口！】 淡蓝色的数据面板，绽放出温润而明亮的光芒。 【叮！】 【检测到极致纯粹·碳水化合物能量体……正在解析……】 【菜品名称：老巷·手工日晒缙云爽面】 【食材新鲜度：95%（新麦面粉，农家自榨猪油，当天熬制骨汤）】 【制作工艺评级：96（和面、发酵、拉伸、晾晒，每一道工序都已臻化境，完美展现了面条的柔韧与爽滑，是人类手工制面技艺的巅峰体现）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：90】 【获得能量：+130】 【获得美食点数：+1】 【当前能量储备：8466/20000】 【当前美食点数：805】 【食神辣评：大道至简。这碗面里，没有浮夸的炫技，只有阳光、风、水、火和匠人掌心温度的完美结合。它不是菜，也不是饭，它是一份来自旧时光的温柔。】 九十分！ 那个被陈品自己定义为“天堑”的九十分！ 继笋干老鸭煲之后，又一道达到了“作品”级数的美味！ 陈品猛地抬起头，双眼亮得惊人。 他看着镜头，一字一句，声音里是被极致美味冲刷后的清澈与震撼。 “家人们，这碗面……” “九十分！” 【90分？！卧槽！我没听错吧？！一碗啥都没有的清汤面，90分？！】 【品一口你之前不是说89和90之间有天堑吗？你这……这天堑是用来蹦迪的吗？！】 【我不能理解！笋干老鸭煲90分我认了，毕竟又是火腿又是老鸭的，但这碗面凭什么啊？！】 面对直播间排山倒海的质疑，陈品却露出了笑容。 “家人们，我知道你们不理解。” “但它，就值这个分数。” “我之前说过，90分以上，是‘作品’。它需要天时、地利、人和。” “这碗面，就是！” “它的‘人和’，是老板几十年如一日，把制面手艺刻进骨子里的匠心。” “它的‘地利’，是缙云这方水土产出的优质小麦。” “它的‘天时’，是恰到好处的阳光和风，才晾晒出这般筋道爽滑的面条！” “它好吃吗？好吃！但它的90分，不止是因为好吃。” “更是因为它，完美诠释了什么叫‘返璞归真’！” “它在告诉我，美食的终极，不是堆砌昂贵的食材，不是玩弄复杂的技巧，而是用最简单的东西，做出最能打动人心的味道。” 他端起碗，将最后一口汤一饮而尽，长长地舒了一口气。 “好了家人们，缙云之旅，到此结束。” “从89分的烧饼，到85分的牛血汤，再到87分的敲肉羹，最后是这碗90分的爽面。这一路，咱们吃到的，不仅仅是美味，更是两个字——良心。” “时间不早，我也该下播休息了。” “咱们，下个副本见！” 说完，陈品在一片“品神再见”、“今天又是被治愈的一天”的弹幕中，干脆利落地关闭了直播。 车上，陈品正靠着椅背闭目养神，回味着那碗面的余韵。 【哼，算你这个凡人有点口福。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝意犹未尽的满足。 陈品懒洋洋地回怼：【怎么，被一碗清汤面征服了？你这个神明的逼格也不怎么样嘛。】 【你懂什么！那是‘道’！是法则的具现！你这种凡人……】 “嗡——” 手机的震动打断了脑内的日常互怼。 陈品随手拿起。 屏幕上，是金知妍发来的一长串信息。 第264章 双倍的快乐！高丽和星条国美女组团来拜师！ “嗡——” 手机在口袋里突兀地震动起来，打断了陈品与脑中小馋猫的日常互怼。 他随手拿起。 屏幕亮起，一条来自跨国聊天软件的私信推送，赫然占据了通知栏。 发信人：Jina。 陈品眉梢一挑，点开了那条信息。 映入眼帘的，是一篇诚意满满的“小作文”。 那蹩脚中透着一丝诡异严谨的语法，充满了浓浓的翻译软件味。 “尊敬的陈老师，您好！我是金知妍。请原谅我的冒昧打扰。距离上次上海之行已经过去一段时间，但我至今仍对您教给我的美食真谛记忆犹新。您为我打开了新世界的大门，让我明白了‘好吃’与‘好’的巨大区别。” “回国后，我将这次的经历制作成了视频，发布在了YouVid上，获得了非常多观众的喜爱，他们都对华夏真正的美食文化产生了浓厚的兴趣。” “最近，我又有了再次访问华夏的计划。这一次，我希望能进行一次更深度的美食文化之旅，去体验那些真正隐藏在民间、拥有深厚底蕴的美味。所以，我冒昧地想恳请‘陈老师’您，是否可以为我推荐一些值得前往的地方？万分感谢！” 信息末尾，还附上了一个她双手合十、深深鞠躬的可爱表情包。 陈品手指已经在屏幕上敲得飞快。 “客气了，谈不上老师，互相交流而已。既然你想深度体验，那我确实有几个地方可以推荐。” 他思忖片刻，打出几个地名。 “如果你想品尝最极致的‘鲜’，感受将一种食材做到登峰造极的匠人精神，可以去南方的顺德。那里是世界美食之都，厨师们为了‘好吃’两个字，能把一条鱼玩出花来。” “如果你对独特的饮食文化和生猛的海鲜感兴趣，可以去潮汕地区。那里的牛肉火锅、生腌、卤水，绝对会刷新你对‘美味’的定义。” “当然，如果你喜欢丰富多样的自然风光和少数民族的特色风情，彩云之南欢迎你。那里的菌子、鲜花、各种奇特的香料，会让你知道什么叫‘万物皆可食’。” 发完这几段，他话锋一转，抛出了一个无法拒绝的诱饵。 “这些地方美食众多，但真正的美味都藏在犄角旮旯，外地人很难找到。如果你确定了行程，并且不介意的话，我可以带你一起，算是尽地主之谊。” 陈品这话说得轻描淡写，心里的算盘却已然炸响。 送上门的绝佳素材啊！ 一个对华夏美食充满好奇的高丽美女博主，跟着自己探寻隐藏的美味…… 这文化碰撞！这节目效果！ 他甚至已经想好了未来的直播间标题。 《惊！高丽美女主播竟被一碗猪脚饭当场吓哭！》 《樱桃还能炒肉？外国友人的世界观崩塌了！》 啧，这泼天的流量，不是自己送上门来了吗？ 就在陈品畅想未来，嘴角疯狂上扬时，金知妍的回复秒速弹了出来。 看得出，她一直在屏幕那头紧张地等待着。 “哇！太感谢您了陈老师！您的建议太棒了！如果能得到您的亲自带领，那真是我的荣幸！” 一连串的感叹号，几乎要溢出屏幕。 紧接着，她又发来一条信息，语气显得有些小心翼翼，甚至带着几分讨好。 【那个……陈老师，我还有一个小小的，可能有点冒昧的请求……不知道是否会给您添麻烦……（双手合十拜托的表情）】 陈品挑了挑眉，回了个“？”。 几乎是秒回，一长串信息立刻弹了出来。 【我能……带我的一个朋友一起来吗？她叫黛西·米勒，是一个星条国人，也是一位视频博主】 【她看了我上次的视频，对您佩服得五体投地！】 【她非常非常向往您视频里展现出的那种‘美食江湖’，所以，我希望这次，不仅能品尝美味，还能和黛西一起，更深入地了解美食背后的故事和文化。就像您上次教我的，‘返璞归真’的道理。】 【我向她保证，您是全华夏最厉害、最懂美食的向导！所以……拜托了！陈老师！可以吗？（可怜巴巴的表情包）】 带个朋友？ 还是个星条国人？ 陈品愣住了。 一个高丽元气少女，一个美国辣妹，跟着自己一个华夏土著，走街串巷吃苍蝇馆子？ 这画面…… 【喂，凡人，别什么人都带啊。】 小馋猫警惕地提醒道。 “我劝你不要多管闲事。” 陈品在脑海里嗤笑一声，压根没理会系统的抱怨，手指飞快地在屏幕上打字。 “没问题。” “多个人，多双筷子而已。” 多一个外国友人，就多一个观察和输出的视角。 这买卖，血赚！ 看到陈品如此爽快的回复，金知妍那边显然是激动坏了，一连串“谢谢老师！”“您真是个好人！”的表情包刷满了屏幕。 过了好一会儿，她才平复下心情，发来新的问题。 “陈老师，那我们应该先去您说的那几座城市里的哪一个呢？我和黛西可以根据您的安排来预定机票和酒店。” 去哪儿呢？ 顺德？潮汕？还是彩云之南？ 陈品摸了摸下巴。 这第一枪，必须打响。 得找个地方，一次性把这两个外国妹子的世界观给干碎，把场子彻底镇住才行。 他没有立刻给出答案，而是把问题抛了回去。 “这个不急。你们先聊聊，对下一站有什么具体的期待？比如，是想看山看水，还是想逛繁华都市？是想吃得生猛刺激，还是想体验温润如玉的饮食文化？” “把你们的要求告诉我，我来帮你们挑选最合适的目的地。” 发完这条信息，陈品便收起了手机，好整以暇地靠回了椅背。 什么叫顶级向导的专业？ 这就叫专业！ 第265章 品神更新动态，一句话引爆全网 车内，团队众人东倒西歪，在美食的轮番轰炸后，集体进入了贤者模式。 陈品靠在椅背上，正闭目回味着那碗爽面带来的纯粹与温润，手机的震动再次将他拉回现实。 是金知妍的回复。 点开一看，对方的消息几乎是秒回，而且内容详尽，显然是经过了一番认真的讨论。 “陈老师！我和我的朋友黛西商量过了！我们对下一站的期待是……嗯……（思考的表情包）” “首先，食物一定要非常有特色，是那种在高丽和星条国绝对吃不到的味道！” “然后，城市本身最好也很有趣，好玩！风景要……就是那种，让人一看就会‘哇哦’的！” “最后，也是最重要的，一定要非常‘出片’！你知道的，我们是视频博主，画面的冲击力很重要！拜托您了！（双手合十的表情包）” 一连串的要求，翻译腔十足，但核心诉求却异常清晰： 要好吃，要好玩，要好看，要适合拍视频。 陈品看着这四个堪称“甲方终极套餐”的要求，非但没觉得麻烦，眼底反而闪过一丝兴奋的光。 他没有立刻回复，而是将手机揣回兜里，清了清嗓子，对着车里横七竖八的“尸体”们发出了召唤。 “都醒醒，别睡了，开个短会。” 钱飞第一个发出痛苦的呻吟，他捂着肚子，表情扭曲： “品哥，开会？我感觉我的胃已经脱离我的身体，独自去往西天取经了。咱们能不能先让我去医院把胃挂个号？” “出息。” 陈品一个白眼飞过去。 “一个振奋人心的好消息，关乎我们团队未来的国际化战略布局。” 一听到“国际化”、“战略”、“布局”这几个词，钱飞的DNA猛地动了。 他瞬间从一只瘫软的胖海星，切换到了运营经理模式，腰杆挺得笔直。 其他几人也强打起精神。 “长话短说。” 陈品把金知妍的请求和她朋友要一起来的事简单复述了一遍。 “一个高丽的，一个星条国的，俩视频博主，点名要咱们带她们领略华夏美食。目的地，要求好吃、好玩、好看、出片。都议议吧，第一站，去哪儿，才能给这两位国际友人来一点小小的华夏震撼？” 话音刚落，团队的定海神针，周斌，率先发言了。 他扶了扶鼻梁上的老花镜，沉声道： “经我分析，要体现我华夏的文化底蕴和美食传承，首选自然是十三朝古都——长安。兵马俑的雄壮，古城墙的厚重，配上一碗羊肉泡馍，一碟油泼辣子，这种历史与烟火气的结合，最能体现我们的文明厚度。” 然而，周斌话音未落，钱飞就猛地一拍大腿，发出了响亮的“啪”的一声。 “不行！” 他断然否定，表情激动，眼神里闪烁着数据和流量的光芒。 “周叔，我尊敬您，但从‘用户心智’和‘传播效率’的角度来看，长安太‘重’了！文化底蕴是需要慢慢品的，对于追求视觉冲击和快速爽点的外国观众来说，这不符合他们的观看习惯！咱们第一枪，必须打出王炸！” 他一把抢过张伟手里正在看股市的双屏手机，划拉出地图，用手指重重地点在地图的某一个点上。 “去这儿！山城！” “你们想啊！”钱飞的声音陡然拔高，唾沫横飞，进入了激情澎湃的PPT演讲模式。 “视觉奇观！穿楼而过的轻轨，建在二十二楼的马路，洪崖洞的赛博朋克夜景！这种8D魔幻立体城市，对那些生活在平原上的外国人来说，根本就是降维打击！每一帧都是大片！” “味觉风暴！遍布全城的火锅、小面、串串香！那种铺天盖地的麻辣，那种直冲天灵盖的刺激！这是一种最直接、最霸道、最不需要解释的味觉语言！好吃吗？好吃！刺激吗？刺激！能拍出她们龇牙咧嘴又欲罢不能的表情吗？绝对能！” “文化冲突！咱们就带着她们，坐在街边的塑料板凳上，就着一口滋滋冒油的九宫格火锅，看着江对岸的万家灯火。这种江湖气和现代都市的完美融合，这种反差感，就是最顶级的爆款素材！” 钱飞越说越兴奋，最后做出总结陈词： “所以，综上所述！从流量模型、用户画像、内容势能等多个维度综合考量，山城，就是我们这次国际文化输出任务的唯一最优解！我们要做到的，不是让她们‘品’，而是让她们‘疯’！” 一番话说得是荡气回肠，掷地有声。 一直沉默的摄影师林晚，此刻也举起了手，小脸因为激动而微微泛红，结结巴巴地补充道：“我……我同意！山……山城的光线……很特别，夜景……拍出来……绝对好看！” 连一向只点头的剪辑师苏小可，都默默地在手机备忘录里打下一行字：【山城Vlog BGM备选：《火锅底料》】。 陈品看着群情激奋的团队，笑了。 这跟他想的，简直不谋而合。 【哼，用辛辣的味道去欺负凡人，真是低级的趣味。】 脑海里，小馋猫的声音适时响起，充满了不屑。 陈品在心里懒洋洋地回怼： “这叫文化交流，不懂别瞎说。再说了，你敢说你对那翻滚的牛油不动心？” 【……本神明只是对那种被称为‘毛肚’的食材的物理形态，抱有一丝学术上的好奇罢了！】 陈品不再理会嘴硬的系统，他拿出了手机，在众人的注视下，给金知妍发去了最终的“圣旨”。 “山城。收拾行李，落地我带你们玩。” 信息发送成功。 …… 两天后。 在钱飞高效的统筹下，团队的机票、酒店、拍摄设备转运等事宜全部搞定。 出发的前一晚，陈品登录了自己的“品一口”社交账号。 他编辑了一条新的动态，配上了一张飞机划过天际的图片。 文字很简单，只有短短一行。 “应远方来客之邀，下一站，山城。” 动态发布的瞬间，沉寂已久的评论区，轰然爆炸。 【卧槽！更新了！品神终于动了！】 【山城？！我的妈！品神这是要去地狱辣度的副本开荒了吗？！】 【远方来客？是谁？盲猜一个上次那个被品神干沉默的米其林总厨，跨国寻仇来了！】 【我赌五毛，是上次那个高丽小姐姐！她回国发的视频在油管爆了，品神这波是要搞国际联动啊！】 【来了来了！山城的火锅店老板们开始瑟瑟发抖了！】 【山城人发来贺电！并为本地的餐饮业捏一把汗！求品神嘴下留情！】 【已订好去山城的机票，准备跟着品神的路线去打卡！兄弟们，山城偶遇！】 第266章 刚下飞机，金发甜心就被魔幻都市吓懵了！ 山城，江北机场，国际到达。 “品一口”直播间里，镜头正对着A出口缓缓滑开的玻璃门，人潮涌动。 陈品懒洋洋地举着自拍杆，他身后的团队成员则像是准备上战场的士兵，一个个严阵以待。 周斌抱着手臂，国字脸上写满严肃，不知道的还以为他在等什么外国政要。 钱飞激动地搓着手，嘴里神神叨叨：“国际联动，跨文化传播矩阵，流量的飞轮就要转起来了！” 林晚和苏小可两个女孩则有些紧张，不停地整理自己的衣服和头发。 “家人们，老规矩，先说好。” 陈品对着镜头，露出招牌式的和善笑容。 “今天咱们是东道主，主打一个热情好客。不管待会儿来的国际友人长什么样，有什么奇怪的癖好，咱们都得有风度，弹幕也和谐点，听到没？” 【听懂了，意思就是可以阴阳怪气，但不能直接开喷是吧？】 【放心吧品哥，我们都是受过素质教育的，主打一个文明围观。】 【我好奇的是，星条国的朋友……不会是那种身高一米九，体重两百斤，能一拳打死一头牛的猛女吧？】 弹幕正激烈讨论，两个推着行李车的身影，出现在出口。 其中一个，正是众人熟悉的金知妍。 她换了身休闲运动装，蜂蜜茶色的长发扎成俏皮的高马尾，脸上虽有旅途的疲惫，但在看到陈品一行人的瞬间，那双小鹿眼骤然迸发出光芒。 她几乎是小跑着冲来。 而跟在她身后的女孩，让直播间的弹幕停滞了零点五秒，随后便是山呼海啸般的惊叹。 瀑布般的金色波浪长发，天空般湛蓝的大眼睛，高挺鼻梁上点缀着几颗俏皮的雀斑。 她穿着简单的白色T恤和牛仔短裤，小麦色的皮肤洋溢着加州阳光的味道，脸上挂着能融化冰雪的灿烂笑容。 黛西·米勒。 她推着行李车，蓝眼睛里满是好奇，毫不掩饰地打量着陈品和他身后扛着“长枪短炮”的团队。 【Oh My God！这就是传说中的金发甜心吗？我宣布我叛变了！】 【她好像迪士尼在逃公主！这笑容也太治愈了吧！】 【我为我之前的刻板印象道歉！星条国不光有肌肉猛女，还有天使！】 陈品看着金知妍这副恭敬的模样，笑着摇了摇头，伸手虚扶。 “行了行了，别搞这套，咱们这不兴这个，欢迎来到山城。” 他又转向黛西，用毕生所学的高中英语打了个招呼。 “欢迎，黛西，我是陈品。” 黛西立刻绽放一个大大的笑容，声音甜得像加了蜜。 “哇哦！你好，陈！Jina跟我说了很多关于你的事，她说你是华夏最厉害的……美食功夫大师（food kung fu master）！” 她一边说，一边也从背包里拿出自己的小型Vlog相机，兴奋地开拍。 金知妍也同样举起相机，两个外国女孩，一人一个镜头，像两只闯入新世界的好奇宝宝，对着周围的一切疯狂记录。 在钱飞的安排下，众人很快上了一辆宽敞的保姆车。 车子启动的瞬间，黛西就立刻被窗外的景象夺走了全部心神。她小声地对金知妍嘀咕： “Jina，这里的机场好新啊，我还以为……会更古老一点呢。” 当车子缓缓驶上黄花园立交桥，真正的魔幻大戏，正式上演。 层层叠叠的匝道在空中盘旋、交错、分离、又重合，灰色的巨龙在城市上空狂舞。 车子时而在高楼缝隙中穿行，时而又凌驾于另一条道路之上，窗外的建筑以一种匪夷所思的角度拔地而起。 黛西的嘴巴，从上桥开始，就再也没能合上。 她的小脸紧紧贴着车窗，蓝色的眼睛里写满了震撼和不可思议。 【哼，吵死了，凡人就是大惊小怪。】 陈品的脑海里，小馋猫不屑的声音响起。 【这种钢筋水泥的丑东西有什么好看的？什么时候才去吃东西！】 陈品懒得理她，专心看戏。 终于，黛西忍不住发出了今天的第一个惊叹。 “Oh My God!”（欧，我的上帝！） 她猛地回头，抓住金知妍的胳膊，指着窗外那些盘根错节的道路，用一种梦呓般的语气说道： “Jina！快看！这里的路……它们在跳舞！” “噗——” 正在喝水的钱飞一口水差点喷出来。 直播间的弹幕，则在这一刻彻底笑疯了。 【哈哈哈哈！路在跳舞！姐妹，你这个形容太精准了！】 【欢迎来到8D魔幻山城新手村！第一关：迷失在立交桥。】 【黛西的表情：我是谁？我在哪？牛顿的棺材板还好吗？】 车子继续前行，穿过嘉陵江大桥，江两岸的万家灯火与摩天大楼交相辉映，构成了一幅赛博朋克般的壮丽画卷。 黛西的“哇哦”和“太神奇了”就没停过。 而真正的高潮，在车子抵达酒店时来临。 司机没有在一楼停车，而是熟练地一打方向盘，沿着一条倾斜的坡道，直接将车开进了一栋大楼的内部。 光线一暗，车子稳稳停下。 “好了，我们到了。” 钱飞笑着宣布。 黛西却一脸茫然。 她看着窗外停车场的水泥柱子，又探头看了看远处其他楼房的屋顶，那些屋顶，竟然和她们处于同一水平线。 她彻底懵了，蓝色的眼睛里充满大大的困惑，歪着头问金知妍。 “所以……我们现在在楼顶？但我们还在车里？” 这个问题，精准地击中了所有初到山城的外地人的知识盲区。 钱飞憋着笑，清了清嗓子，用他那蹩脚的英语，一字一句地解释道： “不，女士。我们现在在酒店的8楼停车场。欢迎来到山城，在这里，你家的一楼，很可能是别人家的楼顶。” 黛西的世界观，在这一刻，轰然崩塌。她呆呆地看着窗外，好半天才喃喃自语： “好吧……我想我那本关于华夏的旅行指南可以扔掉了，它从第一页开始就在骗我。” 【哈哈哈哈！成了！世界观崩塌+1！】 【钱飞这句‘你家的一楼是别人家的楼顶’，简直是山城旅游宣传语的精髓！】 【黛西：我学了二十多年的物理学，今天在山城全部还给老师了。】 【品哥：别急，这才刚开始，等会儿吃火锅，你的味觉也要重塑了。】 折腾了半天，众人终于在酒店安顿好行李。 金知妍和黛西站在巨大的落地窗前，看着窗外璀璨的洪崖洞夜景，依旧沉浸在巨大的震撼之中，手里的相机拍个不停。 陈品走过去，看着两个对眼前一切都充满好奇的女孩，拍了拍手，吸引了她们的注意。 “好了，观光时间结束。” 他脸上挂着一丝神秘的笑容。 “现在，真正的冒险要开始了。” “我们的第一站，去嗦一碗面。” 第267章 一碗面而已，金发美女竟被当场吃懵！ “我们的第一站，去嗦一碗面。” 面？ 在黛西的认知里，经历了如此震撼的“城市大冒险”，接下来的欢迎晚宴，理应是在某个能俯瞰江景、金碧辉煌的顶级餐厅里，品尝摆盘精致如艺术品的菜肴。 可现在，陈品却领着她们，拐进了一条与主干道的流光溢彩截然不同的居民小巷。 巷子不宽。 两旁是有些年头的居民楼，窗户里透出温暖的橘色灯光，空气中混合着潮湿的雾气和若有若无的饭菜香。 这才是生活。 最终，陈品在一处光线最亮的地方停下了脚步。 那是一家极其简陋的店面，门脸窄小，头顶一块褪了色的招牌。 店里空间局促，几张矮方桌和高高低低的塑料板凳，从店内一直延伸到了人行道上，错落有致地摆开。 一口大锅在门口热气翻滚，一个围着围裙的大叔正在灶台后忙碌。 这就是所谓的“面馆”？ 黛西蓝色的眼睛里写满了困惑，她拉了拉金知妍的袖子，小声用母语问道： “Jina，我们……就在这里吃吗？” 金知妍有过一次经验，此刻显得淡定许多，她拍了拍黛西的手，小声鼓励： “相信陈老师，他总能找到最特别的地方。” 陈品将两人的小动作尽收眼底，他笑着把镜头对准了那些坐在小板凳上，埋头“呼噜呼噜”嗦面的本地食客，开始了他的科普。 “家人们，我知道两位国际友人现在心里肯定犯嘀咕，别急，我先给你们上一课。” “咱们华夏有个老传统，叫‘上车饺子，下车面’。” “意思是远行前，家人会包饺子送行，饺子形状像元宝，寓意一路发财顺利。” “而归来或抵达时，则要吃上一碗长长的面条，寓意接风洗尘，也祝你接下来的日子长长久久、顺顺当当。” 他顿了顿，话锋一转，脸上露出一丝坏笑。 “当然，在山城，这碗接风面，还有另一个作用——开胃。” “或者说，给你们的味觉系统，做一次强制重启。” 【来了来了！品氏文化输出小课堂开课了！】 【上车饺子下车面，我奶奶也这么说！品神这波细节可以啊！】 【强制重启哈哈哈哈！我怎么感觉品神是要给她们的味觉系统装个新驱动啊？】 【黛西的表情：听懂了，但又没完全懂，总之就是一碗祝福的面条对吧？好浪漫！】 陈品没再多解释，直接领着两人走到了热气腾腾的煮面摊前。 这一走近，黛西的注意力瞬间被灶台上的景象吸引了。 只见老板面前，一字排开摆着十几个大小不一的搪瓷盆和玻璃罐。 红亮亮的油辣子、深褐色的酱油、金黄的碎花生、翠绿的葱花、雪白的蒜泥、炒得焦香的榨菜末…… 琳琅满目，香气交织。 陈品伸手指着那片壮观的调料区，对着镜头，也对着身旁一脸惊奇的黛西，用一种近乎宣告的语气说道： “欢迎来到小面的军火库。” “油辣子是重炮，花椒面是穿甲弹，姜蒜水是烟幕弹，榨菜、花生、葱花是游击队……” “这，就是一碗山城小面的十八般兵器。” “每一碗面，都是一场在舌尖上精心策划的闪电战。” 这番比喻，让直播间瞬间炸锅，也让黛西听得眼花缭乱。 她看着煮面大叔拿起一个空碗，手腕一抖，长柄勺在十几个调料盆之间行云流水般地上下翻飞。 一勺酱油，半勺醋，一撮盐，一小撮味精，几滴姜蒜水，再来一大勺灵魂的红油辣子…… 整个过程快如闪电，却又精准无比。 黛西彻底看呆了，她举着自己的小相机，发出一声惊叹。 “Oh my god！他……他是在做化学实验吗？每一种调料的量都那么精确！” 老板听不懂她说什么，但看到了她夸张的表情，只是憨厚地笑了笑，手上的活计更快了。 【化学实验！这个形容绝了！精准！】 【老板：不懂什么化学，我只懂肌肉记忆。】 【我怀疑老板闭着眼睛都能给你调出一碗一模一样的味道来。】 考虑到两人是新手村玩家，陈品贴心地给她们点了“微麻微辣”。 很快，三碗面就端上了桌。 红油鲜亮，覆盖在汤底上，绿油油的青菜叶子和金黄的豌豆点缀其间，香气霸道地钻进鼻腔。 “来，尝尝。” 陈品做出一个“请”的手势。 黛西拿起筷子，作为金知妍的好友，她经常去韩国旅行，因此对这种餐具并不陌生，握持的姿势相当标准。不过，她还是先好奇地观察了一下旁边埋头苦吃的本地人，然后才学着他们的样子，小心翼翼地夹起一小撮被红油浸透的面条，轻轻吹了吹热气，送入口中。 面条入口，劲道弹牙。 下一秒，一种从未体验过的奇妙感觉，在她的舌尖轰然炸开。 不是辣，也不是咸。 而是一种细细密密的，有无数个小电钻在舌头上疯狂跳动的酥麻感。 几秒钟后，黛西蓝色的眼睛瞪得溜圆。 她下意识捂住嘴，舌头在口腔里不受控制地搅动，含糊不清地发出几个音节。 “My… my tongue is buzzing! It''s like… dang! （我的…我的舌头在嗡嗡叫！像在跳舞！）” 金知妍在一旁笑得不行，赶紧递了杯水过去。 陈品则露出了计划通的笑容，对着镜头慢悠悠地解释道： “家人们，看到了吗？这就是‘麻’，一种独属于东方的神秘魔法。” “它和‘辣’不一样，辣，是痛觉。” “而‘麻’，是一种由花椒里的羟基甲位山椒醇带来的震动感。” “它不会让你痛苦，只会让你感觉舌头仿佛有了自己的想法，在你的嘴里开派对、蹦迪。” 【舌尖在蹦迪！品神这个形容我给满分！】 【黛西的表情完美诠释了什么叫‘初尝花椒的我’。】 【我记得我第一次吃麻婆豆腐，我以为我中风了。】 在最初的惊奇和慌乱过后，黛西的味蕾似乎迅速适应了这种新奇的刺激。 她又试探性地嗦了一大口面。 这一次，麻与辣的结合，混合着各种调料的复合香味，在她口中形成了一股奇妙的味觉风暴。 “哇哦！So amazing!（太神奇了！）” 她彻底放开了，一边含糊不清地喊着“好神奇”，一边学着当地人，大口大口地嗦着面。 很快，她光洁的额头上就冒出了一层细密的汗珠，白皙的脸颊也泛起红晕，但筷子却根本停不下来，吃得不亦乐乎。 陈品满意地看着这一幕，也低头嗦了一口面。 【哼，用最粗暴的麻和辣来唤醒味蕾，真是简单又有效的凡人智慧。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝居高临下的评判。 【这一碗下去，再迟钝的舌头也该知道自己还活着了。】 淡蓝色的数据面板，应声浮现。 【叮！】 【检测到复合型·香料与碳水化合物能量源……正在解析……】 【菜品名称：巷子口·板凳小面（微麻微辣）】 【食材新鲜度：88%（新鲜时蔬，当日压制碱水面）】 【制作工艺评级：85（调味配比精准，火候老道；但面条碱水味略重，稍稍影响了麦香的纯粹度）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：86】 【获得能量：+105】 【当前能量储备：8676/20000】 【当前美食点数：805（无变化）】 【食神辣评：一碗合格的城市唤醒剂。用最直接的麻辣，给昏昏欲睡的味蕾一记响亮的耳光，告诉它新的一天该起来干活了。缺点？对本神明来说，这麻辣程度，约等于挠痒痒。】 八十六分。 对于一碗街边小面来说，这绝对是值得骄傲的高分了。 陈品吃完最后一口面，满足地放下筷子，对着镜头总结道： “这碗面，86分。麻辣鲜香，层次丰富，面条劲道，是一碗能让人从头爽到脚的优秀小面。它完美地完成了‘接风洗尘’和‘味觉重启’的任务。” 一旁的黛西也早已将一碗面吃得干干净净，连汤都喝了好几口。 她意犹未尽地舔了舔有些红肿的嘴唇，蓝眼睛里闪烁着兴奋的光芒，迫不及待地问： “陈！接下来我们去吃什么？我感觉我能挑战更厉害的了！” 陈品看着她这副初生牛犊不怕虎的样子，神秘一笑。 “别急。” “重头戏，明天才开始。” 第268章 别拿魔改版糊弄人！这才是真正的华夏菜！ 第二天，山城的清晨被一层薄薄的雾气笼罩，空气湿润而清新。 经过一晚上的休整，金知妍和黛西两位国际友人，显然已经从昨日的“城市立体震撼”中缓过神来。 她们精神饱满，对今天的“美食冒险”充满了期待。 “品哥，酒店的自助早餐不吃吗？” 钱飞摸着自己依旧圆滚滚的肚子，脸上写满了对免费早餐的渴望。 “我看了，有烟熏三文-鱼和现烤牛角包，品质还不错，不吃白不吃啊！” “出息。” 陈品瞥了他一眼，将自拍杆的镜头转向自己。 “家人们，新的一天开始了。” “今天，咱们山城副本正式开荒。” “第一站，从一盘能让你干掉三碗米饭的硬菜开始。” 他没有选择乘坐保姆车，而是带着一行人，钻进了酒店附近的一条老街。 石板路被岁月磨得光滑。 两旁的黄葛树枝叶繁茂，将天空切割成零碎的光斑。 街坊邻里端着茶杯在门口闲聊，空气中飘荡着一股悠闲自得的生活气息。 黛西和金知妍举着相机，对这一切都感到新奇不已，快门声响个不停。 最终，陈品在一处人声鼎沸的店面前停下了脚步。 店面不大，招牌是简单的红底白字——“陈麻婆饭铺”。 还没进门，一股混合着麻、辣、鲜、香的霸道气味就主动发起了攻击，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。 店内早已坐满了食客，拼桌是常态。 几乎每一桌的中央，都摆着一盘红亮油润、热气腾腾的菜肴。 食客们一手拿着筷子，一手护着饭碗，将那红色的“酱汁”连同软嫩的“方块”一同舀进碗里，与白米饭快速拌匀。 然后便埋头大口刨饭，吃得满头大汗，一脸满足。 这场景，就是最好的广告。 “哇哦！” 黛西的蓝眼睛亮了起来，她指着别人桌上的那盘菜，兴奋地对金知妍说。 “Jina，我知道这个！这是麻婆豆腐！我们星条国的中餐馆里也有，我点过好几次！” 金知妍将她的话翻译给陈品听。 陈品听完，嘴角勾起一抹弧度，什么也没说。 一行人好不容易在角落找到一张空桌，老板娘麻利地过来收拾，看到两个漂亮的外国女孩，笑得格外热情： “帅哥，带朋友来耍啊？吃点啥子？” “老板娘，生意兴隆啊。” 陈品打了个招呼，考虑到今天还要吃很多东西，便直接说道： “就来一份你们的招牌麻婆豆腐，再来四碗米饭，先这样。” “好嘞！” 等老板娘走后，陈品才把镜头对准自己。 “家人们，刚才我们的美国朋友黛西说，她认识这道菜。” “我相信，很多在海外生活过的朋友，也都认识。” “但是，我今天要在这里下一个定义。” 他清了清嗓子，表情变得严肃起来。 “严格意义上来说，你们在海外吃到的绝大部分‘中餐’，和我们国内的中餐，根本就是两个不同的菜系。” “可以称之为‘美式中餐’、‘英式中餐’，或者‘日式中餐’。” “它们就像是游戏里的‘魔改版’，为了适应当地玩家的口味，把原本的技能、数值、甚至是模型都改得面目全非了。” 【说得太对了！我留学的时候吃过加了番茄酱的鱼香肉丝，差点把我送走！】 【我已经开始期待她们吃到正宗麻婆豆腐后，世界观再次崩塌的表情了！】 【终于有人把这事儿说明白了！那些玩意儿根本就不是中餐，是中餐cosplay！】 黛西听着翻译，脸上露出困惑的表情。 在她看来，中餐就是中餐，难道还有区别吗？ 陈品看出了她的疑惑，继续深入解释道： “我举几个最典型的例子，你们就明白了。比如，在星条国大名鼎鼎的‘左宗棠鸡’（General Tso''s Chi）。” “这道菜，酸甜口，油炸，芡汁浓厚。很多外国人以为这是最具代表性的华夏湘菜。但事实是，别说我们这些普通人了，你就是去问湖南人，十个有九个半都没听过。” “就连左宗棠本人，要是能从坟里爬出来，尝一口这菜，估计都得纳闷自己啥时候发明过这个。” “这道菜，是一位湘菜厨师在宝岛改良后，带到纽约，为了迎合当地人喜欢酸甜炸鸡的口味，才火起来的。它跟弗兰没关系，跟左宗棠更没关系。” 【卧槽！惊天大秘密！我一直以为左宗棠鸡是历史名菜！】 【哈哈哈哈，左宗棠：这锅我不背！勿cue！】 【我之前还跟我外国同学吹牛逼，说这是我们民族英雄发明的菜，现在脸好痛……】 “还有，‘蟹角’（Crab Rangoon），用馄饨皮包着奶油、芝士和蟹肉棒油炸。听起来有‘蟹’，有‘馄饨皮’，很中式对吧？但我们华夏，传统菜里哪有把芝士和奶油当馅料的？这玩意儿纯纯就是西餐的思路，套了个中餐的皮。” “以及那道流传最广的‘炒杂碎’（Chop Suey），更是重量级。据说就是早年间的华人厨师，把厨房里剩下的边角料，豆芽、芹菜、肉丝什么的，大火炒一锅，浇个芡汁，就端出去给客人了。主打一个快手、便宜、能吃饱。结果阴差阳错，成了‘美式中餐’的代表作。” “这些菜，它们存在，有它们的市场，我尊重。” “但它们不能，也不该，被当做是真正的、我们传承了数千年的华夏美食的代表。” 陈品这一番话，让直播间弹幕刷爆，也让黛西彻底陷入了沉思。 她那套建立在“唐人街中餐馆”基础上的“中餐知识体系”，正被这段话无情地拆解、粉碎。 她蓝色的眼睛里写满了震惊，喃喃自语： “所以……我以前吃的那些，都不是真正的华夏菜？” “不完全是。” 陈品给出了一个相对温和的答案。 “它们是‘为了让你们喜欢而改造出的华夏菜’。” “而今天，我要让你们尝尝，‘我们自己真正喜欢的华夏菜’，是什么味道。” 【品一口这波文化输出我给满分！有理有据，不卑不亢！】 【说得太好了！美食是需要被尊重的！不能被魔改！】 【黛西的世界观：正在重塑中，进度25%……】 【哼，愚蠢的凡人，终于说了句本神明爱听的话。】 陈品的脑海里，小馋猫难得地给出了肯定。 【那些用甜味和油炸来敷衍味蕾的垃圾，根本不配被称为‘食物’！】 就在这时，老板娘洪亮的声音响起。 “帅哥，你们的麻婆豆腐来咯！石锅烫，小心点哈！” 话音未落，一股滚烫而霸道的香气，瞬间侵占了所有人的嗅觉。 只见老板娘端着一个黑色的石锅，稳稳地放在桌子中央。 石锅里，红油剧烈翻滚，“咕嘟咕嘟”地狂冒着泡，仿佛有生命一般。 嫩白的豆腐块在滚烫的汤汁中沉浮，被染上了诱人的色泽。 那不是单纯的红色，而是混合了豆瓣酱的红褐色与辣椒油的亮红色，层次分明。 最绝的是，在滚烫的红油之上，还均匀地撒着一层翠绿的蒜苗碎，和一层深褐色的、磨得极细的花椒面。 红、白、绿、褐，四种颜色交织。 石锅的恐怖高温将所有香料的味道彻底激发，麻、辣、鲜、烫、香，五种气息混合成一股无可匹敌的味觉风暴，瞬间引爆了整个直播间。 第269章 这才是真麻婆！你以前吃的都是假货！ 那口黑色的石锅，甫一上桌，便成了全场的焦点。 滚烫的红油在其中“咕嘟咕嘟”地狂欢，奏着激昂的乐章。 每一个气泡的破裂，都是一次霸道香气的猛烈释放。 黛西和金知妍的相机镜头，几乎要伸进石锅里，贪婪地想要将这活色生香的一幕永远定格。 直播间里，弹幕已经疯了。 【完了完了，我刚点的外卖瞬间就不香了，感觉像在吃蜡。】 【这玩意儿是真实存在的吗？感觉像是游戏里的传说级道具，自带发光和沸腾特效！】 【黛西的表情管理已经彻底下线，口水都快流到相机上了吧！】 面对这锅涌动的红色岩浆，黛西和金知妍都有些不知所措。 她们握着筷子，迟迟不敢下手，仿佛任何触碰都是对这件艺术品的亵渎。 陈品可没那么多仪式感。 他抄起勺子，对着两个还在犹豫的国际友人咧嘴一笑，用行动为她们上了生动的第一课。 只见他一勺子探入那翻滚的红油，毫不客气地舀起一大勺裹满肉末和酱汁的嫩豆腐。 然后，动作看似粗暴，实则精准地浇在自己那碗冒着尖儿的白米饭上。 雪白的米饭山，瞬间被红亮的“岩浆”覆盖。 接着，他用勺背将大块的豆腐碾碎，与每一粒米饭充分搅拌。 直到整碗饭都变得油润红亮，米是饭，饭是米，再也难分彼此。 这番操作，看得黛西眼睛都直了。 在她过往的经验里，如此惊艳的菜肴，理应被小口品尝，细细感受。 怎么到了陈品这里，就跟……就跟拌猪食一样？ 陈品没理会她们的惊讶，直接扒拉一大口混合着豆腐和肉末的米饭塞进嘴里。 米饭的温热，豆腐的滚烫，两种温度在口腔中猛烈碰撞。 咀嚼的瞬间，那股难以言喻的复杂味道，轰然炸裂。 【哼，总算来了点像样的东西。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝居高临下的满意。 淡蓝色的数据面板，随之在陈品的视网膜上展开。 【叮！】 【检测到复合型·蛋白质与香料能量源……正在解析……】 【菜品名称：陈麻婆饭铺·招牌麻婆豆腐】 【食材新鲜度：91%（特供石膏豆腐，当日宰杀黄牛肉，汉源清溪花椒）】 【制作工艺评级：89（火候精准，调味上乘，牛肉臊子酥香化渣，勾芡薄而均匀）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：88】 【获得能量：+120】 【当前能量储备：8796/20000】 【当前美食点数：805（无变化）】 【食神辣评：勉强触碰到了“八字箴言”的门槛。麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，这凡间的八个字，它倒是占了七个半。牛肉臊子酥而不干，豆腐嫩而不散，芡汁滚烫锁味，豆瓣酱香气纯正。唯一的缺憾在于那“活”字，蒜苗稍失挺括，欠了一分生气。不过，用来给凡人的味觉做一次深度格式化，倒也足够了。】 八十八分！ 陈品脸上露出一个满意的神情。 他放下勺子，拿起筷子，对着镜头，也对着一脸好奇的黛西和金知妍，开始了新一轮的降维打击。 “这道菜，看似简单，就是豆腐加肉末，但正宗的做法，讲究八个字。” “麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。” 他指了指石锅里依旧在翻滚的气泡。 “第一，‘烫’。看到这口石锅没？它能最大限度地保温，保证你从第一口到最后一口，豆腐都是滚烫的，这才能激发所有味道。” 他又用筷子尖点了点那红亮的油。 “第二，‘麻’和‘辣’。‘麻’，就是你们昨天尝到的，那种让舌头跳舞的感觉，这里的麻，来自顶级的汉源花椒，更醇厚。‘辣’，则来自郫县豆瓣酱和辣椒面的复合辣味，辣口不辣心，只留香，不烧胃。” 陈品一边说，一边用筷子夹起一小撮肉末，展示给镜头。 “还有‘酥’，指的就是这个牛肉末。必须煸炒到干香酥脆，入口一抿就化开，给软嫩的豆腐提供另一种口感。” “至于‘嫩’、‘香’、‘鲜’，你们自己尝了就知道。” 最后，他指了指漂浮在红油上的绿色蒜苗。 “而最难的，是第八个字，‘活’。指的是这蒜苗。出锅前撒入，既要断生，又不能蔫软，要保持翠绿挺括的形态，为整道菜注入生命力。” 一番话，让直播间的观众茅塞顿开，也让黛西和金知妍被这道菜背后深厚的文化彻底镇住。 【我靠，我吃了二十多年麻婆豆腐，今天才知道还有这么多讲究？我一直以为就是辣就行了！】 【品神你别说了，我口水已经把键盘淹了，正在申请工伤。】 【麻辣烫香酥嫩鲜活……这哪里是做菜，这简直是在写诗啊！】 【黛西：我以为我只是来吃个饭，没想到还要先上个大学公开课。】 “好了，理论课结束，开始实践吧。” 陈品笑着做了个“请”的手势。 “学我刚才的样子，拌在饭里吃，那才是这道菜的灵魂。” 有了示范，黛西和金知妍不再犹豫。 她们学着陈品的样子，笨拙地舀起豆腐浇在米饭上，小心翼翼地拌匀，然后送入口中。 熟悉的酥麻感再次降临。 但与昨晚小面的直接霸道不同，这一次的“麻”更像是先锋部队，它率先占领舌尖，为后续大部队的登场清理出一条通路。 紧接着，辣味、香味、咸味、鲜味，层层叠叠地席卷而来，在口腔里构建起一个复杂而立体的味觉矩阵。 豆腐的滑嫩，牛肉末的酥香，米饭的软糯，三种口感完美融合。 “哇哦……” 黛西的蓝色瞳孔微微放大，她咀嚼的动作都慢了下来，似乎在用心感受这前所未有的味觉风暴。 她又吃了一大口。 然后放下勺子，脸上带着一种混杂着震惊、懊恼和狂喜的复杂表情，对着金知妍大喊： “Jina，我以前在星条国吃的麻婆豆腐，都是假的！” “那里的豆腐是硬的，酱汁是甜的，而且一点都不麻！它们只是……红色的、有点辣的豆腐块而已！” 这句话，通过金知妍的翻译，清晰地传到了直播间里。 【哈哈哈哈！成了！世界观崩塌进度50%！】 【甜的麻婆豆腐？姐妹，你那是经历了什么人间疾苦啊？】 【心疼黛西，被‘左宗棠鸡’骗了还不够，又被‘魔改麻婆豆腐’背刺。】 陈品看着她那副样子，忍着笑，慢悠悠地说道： “别急，这才刚开始。” “以后你会慢慢发现，你关于华夏的认知，可能需要从头到尾重推翻。” 他夹了一筷子豆腐，继续埋头干饭，嘴里含糊不清地补充了一句。 “而且，这种让舌头跳舞的感觉，在山城的这几天，你们会习惯的。” 第270章 山城逛吃初体验，我给老外安排了“惊喜”！ 一顿麻婆豆腐，不仅暴力升级了黛西和金知妍的味觉系统，更将她们对华夏美食的认知，从“唐人街魔改版”的次元，强行拖入了“正宗本土版”的真实世界。 下午，山城的薄雾散尽。 钱飞大手一挥，宣布了今天的下一个行程： “品哥，按计划，磁器口古镇！那边人流量巨大，是咱们展示国际友人风采，引爆新话题的绝佳场景！” 陈品打了个哈欠，举起自拍杆。 镜头里，是他自己和身后精神头十足的两个外国女孩。 “家人们，下午好，品一口直播间准时上班。” 他对着镜头笑道： “吃饱喝足，也得运动运动。今天的直播主题很简单，就叫《带外国友人体验华夏式‘逛吃’》。” 【来了来了！我最喜欢的逛吃环节！】 【磁器口？品哥这是要带她们去新手村刷怪啊，那地方的小吃，懂得都懂。】 【我赌一包辣条，品哥今天一口都不会吃，全程看戏模式。】 【前面的，格局小了，品哥不吃，但是可以忽悠外国友人吃啊！这叫什么？代入式整活儿！】 保姆车停在古镇外，一行人刚下车，就被眼前的景象小小地冲击了一下。 古镇依山而建，青石板路高低错落，蜿蜒向上。 房屋层层叠叠，屋檐下的红灯笼连成一片。 这里的每一条路，每一个转角，都充满了山城独有的立体感。 “哇哦！” 黛西刚走几步就停下，指着一条近乎四十五度角的陡峭石梯，蓝眼睛里全是新奇。 “Jina，你看！这里的路……是爬着走的！” 金知妍也举着相机，兴奋地记录着这一切，嘴里用她那标志性的塑料中文感叹： “好……好厉害！像在……爬山！” 两人彻底化身好奇宝宝，一会儿被屋檐上精巧的雕刻吸引，一会儿又对着路边编草编的老手艺人发出惊叹，相机快门声就没停过，嘴里的“哇哦”和“太神奇了”此起彼伏。 直播间的观众们看着这两个活力四射的女孩，乐不可支。 【哈哈哈哈，欢迎来到山城，在这里，平地才是稀有资源。】 【黛西的Vlog素材库：+100，金知妍的Vlog素材库：+100】 【看着她们，我想起了我第一次来山城的样子，导航告诉我直行一百米，结果是让我跳崖。】 古镇里人声鼎沸，麻花店的甜香，串串店的麻辣香，各种糕点小吃的味道，交织成一张巨大的网，撩拨着行人的味蕾。 很快，黛西就被一个卖“手工酸辣粉”的摊位吸引了。 金知妍也对旁边摊位上金黄酥脆的“陈麻花”产生了浓厚的兴趣。 两人用充满期待的眼神看向陈品，那意思不言而喻。 陈品却只是笑眯眯地摇了摇头，对着镜头小声说道： “家人们，不是我扫兴啊。” “这种全国闻名的旅游景点，百分之九十的小吃，主打一个‘你爱吃不吃，反正游客多’。” “味道嘛，不能说难吃，只能说没什么惊喜，我就不浪费我自己的钱了。” 【哈哈哈，品哥这话太实在了，旅游景区的食物，主打一个“来都来了”。】 【想起了我上次花20块买的一根“网红”烤肠，还没我楼下小卖部两块五的好吃！】 【全国古镇统一批发是吧？烤肠、臭豆腐、大鱿鱼，三件套走到哪儿跟到哪儿。】 【花龙虾的钱，吃小龙虾味儿的饲料，说的就是这种地方。】 【别尬黑，人家的手艺是“宰客”的手艺，已经练到炉火纯青了。】 虽然陈品不吃，但他还是很大方地掏钱给两个女孩买了她们想吃的东西。 黛西捧着一碗热气腾腾的酸辣粉，小心地嗦了一口，随即眼睛一亮，含糊不清地评价道： “嗯！酸酸辣辣的，好吃！” 金知妍也掰了一块麻花，咬下去“咔嚓”一声，满意地点头： “甜的，很脆！” 两人吃得不亦乐乎，丝毫没有被陈品的话影响。 陈品看着这一幕，心里乐开了花。 这就对了，对于初次体验的游客来说，这种标准化的“景区味道”已经足够让她们感到新奇和满足。 一行人继续顺着石板路往上走。 突然，黛西的脚步停住了。 她的目光，被旁边一个流动小推车上的东西牢牢吸住。 那小推车上，堆着一座色彩斑斓的“小山”。 一颗颗圆润饱满，有红的、黄的、紫的、绿的，表面裹着一层晶莹的糖衣，在阳光下闪烁着诱人的光泽，看起来就像某种珍稀的热带水果。 摊主是个会做生意的大叔，一看有外国人驻足，立刻热情地拿起一颗递了过来，用带着浓重方言的普通话吆喝道： “美女！美女！尝一尝嘛！我们山城的特产，金西梅！又甜又脆，好吃得很哦！” 这东西，陈品太熟了。 黛西看着那颗颜色鲜艳的“水果”，蓝眼睛里充满了好奇，她转头用英语问陈品： “陈，这是什么？一种梅子吗？看起来好漂亮！” 金知妍也把镜头对准了那堆五颜六色的“金西梅”，一脸期待地等着陈品的解答。 陈品清了清嗓子，憋着一肚子坏水，脸上却诚恳得找不出一丝破绽。 他对着黛西，也对着直播间的几十万观众，郑重其事地点了点头。 “嗯，这个啊，好东西。” “可以说是咱们川渝最具代表性的特产之一了，很多外地人来，都必须要尝一尝这个，不然就算白来了。” 【噗——我没听错吧？品哥管这玩意儿叫好东西？】 【最具代表性的特产（指专门坑外地游客的特产）。】 【完了完了，我仿佛已经看到了结局，品哥你真的坏透了！】 【不懂就问，这到底是什么啊？看起来挺好吃的啊？】 【楼上的，信我，你不会想知道的。】 黛西一听是“必尝的特产”，眼睛瞬间亮得像两颗蓝宝石。 她对陈品的话深信不疑，兴奋地掏出钱包，豪气地对摊主说： “这个，这个，还有这个颜色，我都要！买一大袋！” 摊主笑得合不拢嘴，手脚麻利地给她装了一大包，还不停地夸她有眼光。 黛西提着那一大袋五颜六色的“金西梅”，脸上洋溢着收获了宝藏般的喜悦。 她热情地抓出一大把，分给团队的每一个人。 “来，大家都尝尝！陈说这是最棒的特产！” 周斌、钱飞等人看着手里的“金西梅”，表情都有些一言难尽，但看着黛西那纯真热情的笑脸，又不好意思拒绝，只能硬着头皮接了过来。 黛西自己则和金知妍一人拿起一颗最大最红的，满怀期待地对视了一眼。 “我先吃啦！”黛西欢快地说。 “嗯！”金知妍也用力点头。 然后，在直播间几十万观众幸灾乐祸的注视下，两个女孩将那颗晶莹剔透的“特产”，一大口咬了下去。 下一秒。 黛西脸上的灿烂笑容，开始一帧一帧地消失。 金知妍那双弯成月牙的笑眼，也猛地睁大了。 两人咀嚼的动作，不约而同地停了下来。 第271章 黛西崩溃！一口“神果”直接甜到怀疑人生！ 下一秒，黛西脸上的灿烂笑容瞬间凝固，蓝眼睛瞪得溜圆，写满了难以置信。 旁边的金知妍也好不到哪去，幸福的表情彻底石化，弯弯的笑眼猛地睁大。 一股霸道粗暴的齁甜，混合着刺鼻的化学香精味，在她们口腔中悍然引爆！ 那味道甜到发苦，仿佛有人直接将一整罐工业糖精灌了进来。 两人就像被施了定身法的雕像，咀嚼的动作戛然而止。 她们手里还捏着罪魁祸首，嘴里含着那口咽不下、又不好意思吐出来的“化学炸弹”，脸上只剩下迷茫、痛苦和怀疑人生的神情。 直播间的弹幕，在短暂的沉寂后，彻底炸开了锅。 【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！来了来了！经典折磨环节！】 【看黛西的表情，从‘哇哦’到‘我靠’，只需要一口哈儿果！】 【金知妍的表情管理已经彻底下线了，我仿佛听到了她内心世界崩塌的声音！】 【品一口，你做个人吧！你看把俩外国妹子坑成啥样了！】 钱飞和张伟等人，一个个都死死地憋着笑，肩膀一抖一抖的，脸都涨成了猪肝色。 他们手里也拿着黛西热情分发的“特产”，此刻却感觉那玩意儿像个烫手的山芋，扔也不是，吃也不是。 就在这尴尬又好笑的气氛中，一个极不和谐的声音打破了沉默。 “噗嗤——” 声音不大，但在这诡异的安静中，却格外清晰。 众人循声望去，只见团队里最社恐、最安静的摄影师林晚，正死死地捂着嘴，但那不受控制的笑声还是从指缝里漏了出来。 她看到所有人都看向自己，脸“唰”地一下红透了，恨不得当场找个地缝钻进去。 但那不受控制的笑意，却让她的身体还在轻微地颤抖。 林晚这一笑，彻底点燃了导火索。 黛西终于从味觉的轰炸中回过神来。 她看着林晚，又看了看周围一圈人那憋笑憋到内伤的古怪表情，再低头看了看自己手里那颗颜色鲜艳得有些虚假的“水果”，后知后觉地意识到—— 自己好像被耍了。 她蓝色的眼睛里充满了大大的问号，歪着头，用一种委屈又困惑的语气，通过金知妍问道： “所以……这个……不好吃吗？” “何止是不好吃。” 陈品终于站了出来。 他从黛西那一大袋“战利品”里，面不改色地拿起一颗红色的，在直播镜头前晃了晃。 “家人们，接下来，品一口小课堂要给大家上一堂生动的化学实践课，兼消费者权益保护科普讲座。” 说着，张开嘴，对着那颗“金西梅”轻轻咬了一小口。 他没有咀嚼，只是让那东西在舌尖上停留了片刻。 【哼！你这个不要命的凡人！】 脑海里，小馋猫嫌弃的声音响起。 【本神明警告你，你再敢尝一口这种工业垃圾，信不信我立刻让你拉肚子拉到脱水！】 淡蓝色的数据面板，在陈品的视网膜上浮现。 【叮！】 【检测到复合型·化学添加剂能量源……正在解析……警告！检测到高浓度非食用级物质！】 【菜品名称：景区特供·七彩糖精疙瘩】 【食材新鲜度：3%（来源不明的陈年果脯，经过二次加工）】 【制作工艺评级：2（浸泡、染色、晾晒，毫无技术含量）】 【添加剂分析：糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、柠檬黄、亮蓝、日落黄、工业明胶（微量）、防腐剂（超标）……（点击展开更多）】 【综合评分：4】 【获得能量：-65】 【当前能量储备：8731/20000】 【当前美食点数：805（无变化）】 【食神辣评：恭喜你，凡人，成功品尝了一份化学元素周期表采样装。这玩意儿存在的唯一意义，就是用最直观的方式告诉你，人类为了赚钱，想象力到底能有多么扭曲。它不配被称为食物，它只是一场发生在口腔里的工业污染事故。】 陈品面无表情地将嘴里的东西吐进旁边的垃圾桶，然后拿起一瓶矿泉水漱了漱口，整个过程行云流水。 他清了清嗓子，开始了他的“科普”。 “黛西，金知妍，还有直播间的朋友们。首先，我为我刚才的误导性言论，致以最‘诚挚’的歉意。” 他嘴上说着抱歉，脸上却看不到一丝歉意。 “现在，我来为你们揭秘，这东西到底是什么。” 他指着那袋五颜六色的“金西梅”。 “它的本体，大概率是某种非常廉价的果脯，比如最常见的糖渍桃肉，甚至是品相极差的烂李子。第一步，商家会用某些不可言说的液体，将它们原本的颜色漂白。” “第二步，将这些被漂白过的果脯，扔进混合了超标的糖精、甜蜜素等各种甜味剂，以及胭脂红、柠檬黄、亮蓝等工业色素的大染缸里，进行长时间的浸泡，让它们重新‘上色’。” “最后一步，捞出来晾干，再喷上一层可能是食用明胶，也可能是工业明胶的东西，让它看起来晶莹剔透，卖相十足。” 陈品顿了顿，做出了最后的总结陈词，声音里充满了乐子人的愉悦。 “所以，你们刚才吃下去的，根本不是什么山城特产，而是一个由廉价果脯、超标甜味剂、工业色素和不明胶质物构成的，彻头彻尾的‘化学合成物’。” “它唯一的特产属性，就是‘专门坑宰外地游客’的特产。” “它在我们这，有个更接地气的名字，叫‘哈儿果’，翻译过来，就是‘傻子才买的果子’，也就是你们常说的，‘智商税’。” 这一番详细到令人发指的讲解，如同庖丁解牛，将“金西梅”华丽的外衣剥得一干二净，露出了其内里不堪的本质。 直播间彻底笑疯了。 【哈哈哈哈哈哈！我宣布，品一口才是真正的反向带货第一人！】 【化学合成物！哈儿果！智商税！品一口这嘴也太损了！我喜欢！】 【黛西：我学了，我学了，原来这个词叫‘IQ tax’！】 【心疼黛西三秒钟，然后让我再笑三分钟！哈哈哈哈！】 整个团队再也憋不住了，周斌扶着额头，无奈地直摇头； 钱飞笑得捂着肚子蹲了下去，嘴里还念叨着“顶级的内容爆点，这就是顶级的内容爆点啊”； 苏小可也摘下眼镜，揉着笑出眼泪的眼睛。 黛西和金知妍听完翻译，彻底呆住了。 两人对视一眼，从对方的眼睛里看到了同样的震惊和荒谬。 然后，她们不约而同地低头，看着手里那颗依旧“美丽”的化学疙瘩，表情像是吞了一只苍蝇。 几秒钟后。 黛西一把将手里的“智商税”扔进垃圾桶，然后气势汹汹地把矛头对准了那个站在一旁、脸上挂着看热闹不嫌事大笑容的罪魁祸首——陈品。 “你！陈！你坏！” 黛西鼓起腮帮子，用她那蹩脚的中文大喊着，朝着陈品就冲了过去，挥舞着小拳头要“报仇”。 陈品哈哈大笑，一边轻松躲闪着黛西的“粉拳攻击”，一边还对着镜头做鬼脸，嘴里求饶道： “错了错了，我错了还不行吗！” 一时间，古镇的石板路上，充满了快活的空气。 金知妍笑得直不起腰，在旁边用韩语给黛西“加油助威”，钱飞等人则笑得更大声了，林晚红着脸，努力举稳相机，将这欢乐而混乱的一幕完整记录下来。 闹够了，陈品才举起双手，做出一个投降的姿势。 “好了好了，不闹了，我认输！” 他看着依旧气鼓鼓但脸上全是笑意的黛西，说道： “为了补偿你们受伤的味蕾和心灵，我保证，今天晚上，带你们去吃点真正的好东西。” 第272章 黛西：我点的不是鱼吗？这盆红油辣椒是啥？！ 鱼呢？我那么大一盆鱼呢？！ 磁器口古镇的石板路上，一场由“哈儿果”引发的追逐战，最终以陈品的“无条件投降”和一顿晚餐的承诺告终。 黛西还在气鼓鼓地用蹩脚中文控诉。 “你坏！” 但她那双蓝色的眼睛里，却闪烁着藏不住的笑意。 金知妍在一旁笑得弯下了腰，一边给黛西“加油”，一边举着相机，将这欢乐而混乱的一幕完整记录下来。 钱飞捂着笑到抽筋的肚子，凑到陈品身边，压低了声音，满脸写着兴奋。 “品哥！顶级！这绝对是顶级的直播效果！” “外国友人被骗吃智商税后当街追打无良导游，这标题一出，明天热搜必有我们一席之地！” 陈品白了他一眼，没好气地整理了一下被黛西拉扯得有些凌乱的衣领。 “行了，别笑了。” 他清了清嗓子，对着镜头，也对着身后笑成一团的众人郑重宣布。 “为了表达我最深切的歉意，以及补偿两位国际友人受伤的味蕾和被践踏的信任，我决定，带她们去吃点真正的好东西。” 他故意拖长了音调。 “一个能代表山城江湖豪迈之气的，真正的硬菜。” 【江湖豪迈？我怎么感觉品哥又要整什么新活儿了？】 【硬菜？有多硬？是物理上的硬吗？比如石头？（狗头）】 【前面的别闹，我猜是火锅！毕竟山城嘛！】 【我为黛西和金知妍的菊花捏一把汗，刚经历了糖精的洗礼，又要迎接麻辣的考验了吗？】 傍晚时分，华灯初上。 保姆车穿过涌动的车流，最终停在了一条临江的马路边。 这里没有市中心的繁华喧嚣，更多的是一种属于老城区的悠闲与市井。 陈品领着一行人，走进了一家看起来毫不起眼的店面。 店名叫“老码头卓品渔府”，招牌不大，但灯光明亮。 店里早已人声鼎沸，空气中弥漫着一股浓郁的、难以言喻的香气。 那不是火锅的牛油香，而是一种混合了鱼鲜、泡菜酸香和烈性麻辣的复合味道，极具侵略性。 老板是个四十多岁的中年男人，身形微胖，脸上挂着和善的笑容。 他正忙着给客人下单，看到陈品一行人进来，目光立刻被黛西那显眼的金色长发吸引，热情地迎了上来。 “哟！兄弟，带外国朋友来吃饭嗦？” 老板的普通话带着浓重的山城口，听起来格外亲切。 “老板，生意兴隆啊。” 陈品熟络地打了个招呼， “还有位置没？给我们找个大点的桌子。” “要得要得！里面请，刚好有张桌子空出来！” 老板麻利地将他们引到靠窗的一张大圆桌旁。 黛西和金知妍好奇地打量着四周。 这家店的装修很简单，白墙水泥地，桌椅也是最普通的款式，但墙上挂着许多老板和客人的合影，每一张脸上都洋溢着满足的笑容。 店里的食客们高谈阔论，划拳猜令，整个空间充满了热火朝天的生活气息。 “Jina，这里……感觉很不一样。” 黛西小声对金知妍说， “比中午的饭店更有……嗯……‘生活’的感觉。” 金知妍点点头，将她的话翻译给陈品听。 陈品笑了笑，接过老板递来的菜单，看都没看，直接说道： “老板，来一份你们的招牌，太安鱼，五斤的花鲢。再随便炒两个时令蔬菜，米饭先来六碗。” “好嘞！鱼要多辣？” 陈品看向黛西和金知妍，问道： “昨天的小面，和今天的麻婆豆腐，你们觉得怎么样？” 黛西舔了舔嘴唇，蓝眼睛里放着光。 “神奇！喜欢！我感觉我能挑战更厉害的了！” 金知妍也用力点头，表示赞同。 “行。” 陈品对老板比了个手势， “正常辣度就行，让师傅正常发挥。” 等老板下单走后，陈品才把镜头对准自己，开始了新一轮的“品一口小课堂”。 “家人们，火锅，是山城的名片，但不是山城的全部。” “今天，咱们吃点不一样的。这道菜，叫‘太安鱼’。” 他看到黛西和金知妍脸上露出疑惑的表情，便放慢语速，开始解释。 “这道菜，起源于山城下面的一个叫太安镇的地方，所以叫太安鱼。它还有个外号，叫‘坨坨鱼’。” “坨坨？”黛西努力模仿着这个发音，一脸困惑。 “对，‘坨坨’，” 陈品用手比划了一下， “在我们这边的方言里，就是‘块块’的意思。因为这道菜里的鱼，不是鱼片，也不是一整条，而是一块一块的。” “这道菜，最早是在上世纪八九十年代，在跑长途的货车司机圈子里火起来的。你想啊，司机师傅们开车累了一天，又累又乏，就想吃点重口味的、刺激的东西来提神醒脑。” “太安镇刚好在交通要道上，镇上的厨师们就地取材，用河里刚捞起来的活鱼，现杀现做，配上我们川渝特色的泡菜、辣椒、花椒，做出了这道麻辣鲜香的菜。” “鱼肉的鲜美，加上麻辣汤汁的刺激，一碗下去，疲劳尽消。一来二去，这道菜就跟着司机们的车轮，传遍了整个川渝地区，成了一道响当当的江湖菜。” 周斌在一旁听着，扶了扶眼镜，难得地补充了一句。 “这道菜的历史，其实还能往前追溯。唐代的时候，太安镇附近出产一种‘缩项鳊鱼’，是当时的贡品。后来鳊鱼少了，当地人就用花鲢、白鲢这些常见的鱼来代替，才慢慢演变成了今天的样子。” 【卧槽！周叔一开口，这道菜的辈分瞬间就上去了！】 【从宫廷贡品到江湖硬菜，这经历，比我都丰富。】 【货车司机带火的？突然觉得这道菜好酷啊！充满了公路电影的感觉！】 【黛西的表情：好的，我正在努力理解这段跨越了上千年的历史。】 黛西听着金知妍的翻译，似懂非懂地点着头，蓝眼睛里充满了对这道“有故事的鱼”的期待。 “所以，它和我们常吃的水煮鱼有什么不一样呢？” 金知妍提出了一个关键问题。 “问得好。” 陈品赞许地看了她一眼， “水煮鱼，讲究的是‘油’，用滚烫的热油去激发辣椒和花椒的香气，鱼肉是滑嫩的。” “而太安鱼，讲究的是‘煨’，也就是小火慢炖。” “鱼块会先裹上一层红薯淀粉，下油锅快速炸一下定型，锁住水分。然后再放进炒好的底料里，加水慢慢煨，让汤汁的味道完全渗透到鱼肉里。” “所以它的口感，会更加入味，鱼肉嫩得像豆腐一样，但又不容易碎。” 【原来不一样啊！我一直以为川渝的鱼都是一个做法，就是往死里放辣椒！】 【听饿了，鱼肉像豆腐，这是什么神仙形容？】 【品哥你别说了，再说我手里的泡面就要造反了！】 【完了，品哥的文化输出又成功了，我一个北方人，现在就想订票去山城吃鱼！】 就在直播间和饭桌上的口水即将泛滥成灾时，老板洪亮的声音再次响起。 “来咯！你们的太安鱼！小心烫哈！” 一个巨大的，足以当脸盆使的青花瓷大碗，被老板娘稳稳地端上了桌。 “砰！” 一声闷响，桌子都随之震动了一下。 刹那间，饭桌上的所有人都停止了交谈。 黛西和金知妍更是倒吸一口凉气，相机都差点没拿稳。 那巨大的瓷盆里，满满当当地铺着一层红得发亮的干辣椒和黑褐色的花椒，几乎看不到任何缝隙。 红亮的滚油在辣椒的缝隙间“咕嘟咕嘟”地冒着泡，散发着灼人的热气和霸道绝伦的香气。 整盆菜，就是一片正在沸腾的辣椒海洋。 至于主角——鱼，则完全不见踪影。 它们仿佛早已被这片红色的风暴所吞噬。 黛西张大了嘴，蓝色的眼睛里写满了震撼与茫然，她扭头看向陈品，用一种梦呓般的语气，问出了所有人心中的那个问题。 “陈……” “……我们点的，不是鱼吗？” 第273章 一盆辣椒吓傻老外？下一秒，她哭着求我再来一碗！ “陈……我们点的，不是鱼吗？” 黛西的蓝色瞳孔里，清晰倒映着那一片望不到边际的红色辣椒海洋。 她的脸上，是纯粹的震撼与茫然。 金知妍也握着筷子，停在半空。 她那台专业的相机，忠实记录下这夸张的一幕，镜头下的红色，浓烈得像是要从屏幕里满溢出来。 钱飞、周斌等人同样面面相觑。 虽然对川菜的奔放早有心理准备，但如此实在、如此不加掩饰的一盆“辣椒”，依旧带来了剧烈的视觉冲击。 直播间里，早已是一片欢乐的海洋。 【哈哈哈哈！鱼？什么鱼？这明明是一盆上好的干辣椒，老板看你们远道而来，送了点汤汁而已！】 【黛西：我跋山涉水来到东方，就是为了吃一盆辣椒吗？】 【前面的别尬黑！这道菜的名字叫《辣椒里找鱼》，属于沉浸式开盲盒体验。】 【我作证，我上次去山城吃的就是这个，吃完之后，我整个人都被红油浸透了，回酒店上厕所，马桶都以为我给它开了个光。】 【对新手村玩家是不是太不友好了？品一口你这是打算直接把人送走，好继承人家的相机吗？】 面对两位国际友人投来的求助目光，和直播间里此起彼伏的调侃，陈品只是笑了笑，气定神闲地拿起了桌上的公筷。 他将公筷轻轻探入那片红色的“辣椒海”中。 筷子轻柔地向两边一拨。 那层厚重又密不透风的辣椒屏障，竟被轻易地分开了。 它们如同舞台的红色帷幕被缓缓拉开，露出了隐藏在下方的主角。 只见红油汤汁之下，是一块又一块码放得整整齐齐、大如“坨坨”的雪白鱼肉。 那些鱼块，白得纯粹，嫩得晃眼。 与周围霸道的红色形成了强烈的色彩对撞。 它们在滚烫的汤汁中微微颤动，无声宣告着自己的存在：“嗨，我在这儿呢！” 陈品没再多言，用公筷夹起一块最肥美的鱼腹肉，放进了自己的碗里。 他没有急着吃，而是先用筷子轻轻戳了戳。 鱼肉的质感极富弹性，轻轻一压便微微凹陷，松开筷子又缓缓弹回，嫩得一碰就要化开。 他夹起一小块，送入口中。 没有直接咀嚼，而是先用舌尖去感受。 鱼肉的滚烫，第一时间唤醒了所有味蕾。 【哼，江湖草莽的智慧，倒也有几分看头。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝赞许。 【用滚油封住辣椒和花椒的香气，再用这股热量去‘煨’熟鱼肉，粗中有细，算是个合格的厨子。】 淡蓝色的数据面板，应声在陈品的视网膜上展开。 【叮！】 【检测到复合型·蛋白质与香料能量源……正在解析……】 【菜品名称：老码头·招牌太安鱼】 【食材新鲜度：95%（琼江花鲢，宰杀后一小时内烹饪）】 【制作工艺评级：94（炸制定型火候精准，煨煮时间恰到好处，泡菜底料发酵风味纯正）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93】 【获得能量：+155】 【获得美食点数：+9】 【当前能量储备：8886/20000】 【当前美食点数：814】 【食神辣评：江湖菜的典范。用最粗犷豪放的形式，包裹着一颗最细腻温柔的鱼心。鱼肉嫩滑如脑花，味道麻辣透骨，复合香气一层叠着一层，堪称米饭杀手。唯一的缺点是太费油，对后厨洗碗工非常不友好。】 九十三分！ 又是一道“作品”级别的菜肴！ 陈品满意地咀嚼起来，鱼肉入口即化，极致的鲜嫩瞬间在舌尖铺开。 紧接着，泡菜的酸香、豆瓣的酱香、花椒的醇麻、辣椒的烈香，如同千军万马奔腾而来，却又被鱼肉本身的鲜甜完美地统合在一起。 好吃！ 他放下筷子，夹起一块完整的鱼肉，放进了黛西的碗里。 “看。” 他对还在犹豫的黛西说。 “虽然它泡在油里，但鱼肉本身，几乎不沾油。” 黛西低头看去，果然，那块雪白的鱼肉上干干净净，只有一些细碎的调料末，完全不见油腻。 她半信半疑地夹起那一小块，脸上带着一种准备英勇就义的表情，小心翼翼地吹了吹，送入口中。 一秒。 两秒。 黛西的蓝色瞳孔，再一次猛地瞪圆了。 她猛地抬起头，一只手捂住嘴，另一只手在脸颊旁疯狂地扇着风，白皙的脸颊瞬间通红。 “Hot!（辣！）” 她含糊不清地喊出一个词。 但紧接着，她脸上的痛苦迅速转变为一种极致的震惊和享受。 “但是！太嫩了！太好吃了！” 她一边倒吸着凉气，一边手忙脚乱地去够桌上的水杯，可眼睛却死死盯着那盆鱼，生怕它跑了。 那副又辣又爽，又爱又恨的模样，让整个直播间笑翻了天。 另一边，金知妍则对鱼肉旁边的另一种食材产生了兴趣。 那是一种半透明的、口感Q弹的东西，也吸足了汤汁的味道。 她夹起一块尝了尝，奇特的口感让她眼前一亮，好奇地向陈品询问这是什么。 “这个啊，叫魔芋。” 陈品笑着科普道。 “它不是肉，也不是豆制品，是一种叫‘魔芋’的植物块茎做的。” “本身没什么味道，但它有个外号，叫‘魔力海绵’，特别能吸收汤汁的味道，你吃到的每一口，都是这盆菜的精华。” 陈品顿了顿，压低声音，用一种分享秘密的语气继续说道： “而且，它的好处多着呢。它的主要成分叫葡甘聚糖，是一种超厉害的水溶性膳食纤维。” “热量几乎可以忽略不计，吃下去全是饱腹感，还不长肉。” “所以我们这边开玩笑说，这玩意儿是‘肠道清道夫’，吃完今天这顿重油重辣的，多吃点魔芋，对身体好。” 【魔芋！我的最爱！吃火锅必点！】 【肠道清道夫！品哥这个比喻太形象了！以后吃火锅我得多点两份！】 【不长肉还好吃？这不就是减肥人士的梦中情菜吗？Jina和黛西听完眼睛都亮了！】 【Jina酱的表情，是发现了新大陆的表情！欢迎来到魔芋的世界！】 有了第一个吃螃蟹的人，饭桌上的气氛彻底被点燃了。 黛西已经完全放弃了抵抗。 她一手拿着纸巾擦着被辣出来的鼻涕，一手握着筷子，坚定地伸向那盆鱼。 嘴里还不停地念叨着：“再来一块，就最后一块……” 金知妍也爱上了魔芋那奇特的口感，不停地在盆里翻找着，吃得小脸通红，额头上渗出细密的汗珠。 周斌和钱飞他们也纷纷下筷，一时间，饭桌上只剩下吸气声、赞叹声和筷子与瓷盆碰撞的清脆声。 老板端着菜路过，看到这一桌吃得热火朝天的景象，特别是那两个外国姑娘，一边辣得眼泪汪汪，一边还拼命往嘴里塞，脸上露出了憨厚而满足的笑容。 这，就是对一个厨师最高的赞美。 不知道过了多久，当黛西终于瘫在椅子上，摸着自己滚圆的肚子，发出一声满足的喟叹时，大家才发现，那脸盆大的瓷碗里，连一片完整的辣椒都找不到了。 只剩下红亮的汤汁，还在忠实地散发着余温。 “我……我感觉我活过来了……” 黛西有气无力地说。 “但是，我也感觉我吃不下了，这辈子都吃不下了。” 陈品看着她们俩那副被彻底征服的模样，笑着站起身。 “吃饱了？” “走吧，带你们去看看山城的夜景，消消食。” 第274章 一秒点亮一座城，金发美女彻底看傻了！ “嗝儿~” 一个无比满足，又带着几分辣意未消的饱嗝，从黛西的嘴里毫无预兆地蹦了出来。 这位金发甜心立刻捂住了嘴，脸颊比刚才吃鱼时更红了。 “哦我的天……对不起！” 她小声道歉，又忍不住伸出舌头，在空气中徒劳地扇着风，试图驱散那股后劲十足的辣意。 旁边的金知妍则展现出了惊人的职业素养。 尽管额前的空气刘海已经完全被汗水浸湿，紧紧贴在光洁的额头上，她依旧优雅地用纸巾一点一点蘸去脸颊上的汗珠。 她对着自己的小镜头，努力挤出一个完美的治愈系笑容，用夹杂着韩语的塑料中文总结道： “今天的……辣味……是地狱级别的……但是味道……是天堂！非常……治愈！” 说完，她立刻关掉录制，整个人瞬间垮了下来，拿起桌上的冰水就往嘴里猛灌。 陈品站起身，好笑地看着她们。 “怎么，一盆鱼就把两位国际友人干趴下了？” 两人同时有气无力地点了点头，动作整齐划一。 “走吧，带你们去看看山城的夜景，消消食。” 陈品拿起搭在椅背上的外套。 “保证比‘哈儿果’更惊喜。” 黛西一听，立刻警惕地坐直了身体，蓝眼睛里充满了怀疑。 “这次……是真的惊喜，还是‘惊喜’？” 她特意加重了后一个词的发音，显然是对下午的“化学合成物”心有余悸。 “放心。” 陈品乐了。 “这次是视觉上的盛宴，绝对不收智商税。” 【消食？我怎么感觉品哥的消食项目，运动量都特别大呢？】 【上次在蓉城消食是逛夜市，这次在山城，不会是爬山吧？】 【友情提示，在山城，你以为的一楼，很可能是别人家的二十楼，消食约等于极限运动。】 半小时后，保姆车停在了嘉陵江边的一条公路上。 陈品领着一行人下车，来到一处视野开阔的观景平台。 平台对面，隔着宽阔的江面，是一片依山而建、层层叠叠的建筑群。 此刻天色全暗，那些建筑大多隐没在夜色中，只有零星的灯火，勾勒出模糊的轮廓。 “陈，我们来这里……看什么？” 黛西有些困惑，这里看起来黑漆漆的，远不如市中心灯火辉煌。 金知妍也举着相机，调整着参数，试图在昏暗的光线下捕捉到些什么。 陈品没有直接回答，而是抬起手腕看了看表，然后神秘地一笑。 “别急，看那边。” 他指着对岸的建筑群。 “盯住了，倒数十秒。” “十、九、八……” 直播间里的观众们也跟着陈品一起，在弹幕上刷起了倒计时。 黛西和金知妍不明所以，但还是听话地将目光和镜头，牢牢锁定在了那片沉寂的黑暗之中。 “三！” “二！” “一！” “嗡——” 一声轻微的，电流涌动的合鸣。 下一秒，对岸那片沉睡的建筑群，从底层开始，一层接一层，一排接一排，被悍然点亮！ 金黄色的璀璨灯光，如决堤的洪流，沿着山势汹涌而上，瞬间勾勒出了每一栋吊脚楼的飞檐翘角、每一条走廊的精致轮廓。 无数灯笼发出温暖的红光，点缀在金色的光海之中。 整个建筑群，在不到三秒的时间内，从一片黑暗，变成了一座悬挂在悬崖峭壁之上、金碧辉煌、光芒万丈的梦幻天宫！ 江面倒映着这片璀璨，波光粼粼，虚实交织，让人分不清哪是人间，哪是天宫。 “哦……我的……天哪……” 黛西彻底呆住了。 她嘴巴微张，那双天空般湛蓝的眼睛里，倒映着一整片燃烧的金色灯火。 她脸上的表情，从困惑到震惊，再到一种近乎于失语的、纯粹的痴迷。 她忘记了呼吸，只是用梦呓般的声音喃喃道： “这……这是真的吗？这不是电影特效吗？它……它是一个宫殿吗？” 旁边的金知妍，也完全忘记了拍摄。 她放下了相机，整个人靠在栏杆上，只是怔怔地望着那片不真实的景象，眼中的光芒与对岸的灯火交相辉映。 【……】 脑海中，罕见地陷入了一阵沉默。 就在陈品以为小馋猫是不是掉线了的时候，她那带着一丝复杂情绪的萝莉音才悠悠响起：【凡人的国度，居然能堆砌出这种……仿若神国一角的辉煌。】 【我靠！！！！！！！！】 【来了来了！每日一遍，山城旅游宣传片！】 【每次看都觉得震撼，这简直就是把千与千寻的汤屋直接搬到现实里来了啊！】 【赛博朋克2077？不，这叫华夏朋克2024！】 【黛西的表情就是我第一次看到洪崖洞亮灯的表情，一模一样！下巴都快掉地上了！】 【Jina已经傻了，连相机都忘了，这才是真正的视觉暴击！】 林晚扛着摄像机，用最稳的镜头将这一幕和两位外国友人的表情完美地记录下来。 陈品的声音将众人从震撼中拉了回来。 他笑着指向不远处的码头： “走，上船，带你们换个角度看。” 一行人登上了夜游的观光船。 当游船缓缓驶入江心，两岸的万家灯火与流光溢彩的桥梁尽收眼底。 无人机由苏小可操控着升空，将更宏大、更壮丽的上帝视角画面，实时传送回直播间。 山城的夜，是立体的。 高楼的霓虹，桥梁的灯带，江面的倒影，山间的灯火，构成了一幅错落有致、层次分明的画卷。 黛西趴在船舷上，晚风吹起她金色的长发，她像个看到了全世界最美糖果的小女孩，兴奋地指着远处一座横跨两岸、灯光璀璨的大桥。 “陈！那座桥！它在发光！像彩虹一样！” “那是千厮门大桥。” 陈品解释道。 “它和洪崖洞、大剧院一起，是我们这的‘夜景三件套’。” “太美了……我以前以为新约克的夜景是世界上最繁华的，但这里……这里不一样。” 黛西努力寻找着词汇。 “这里像……一个魔法的世界。” 【魔法世界！这个形容太贴切了！】 【新约克的繁华是平面的，山城的繁华是3D的，根本不是一个维度！】 【无人机视角绝了！我感觉我开着星际飞船在未来的城市里穿梭！】 【完了，看完品哥的直播，我的旅游清单又要加一个地方了。】 游船在江上转了一圈，靠岸时，所有人都还沉浸在那片魔幻的夜色中，意犹未尽。 “怎么样？这顿‘视觉大餐’，还满意吗？” 陈品问道。 “满意！太满意了！” 黛西用力点头，蓝眼睛里还残留着刚才的震撼光芒。 金知妍也连连点头，用手机翻看着刚才拍摄的照片，脸上满是治愈系的笑容。 “宏大的看完了，接下来，就该体验点最接地气的了。” 陈品看了看时间。 “虽然你们刚吃完太安鱼，但既然来了山城，不吃点烧烤就等于白来一趟。” 黛西摸了摸还有些撑的小肚子，但听到“烧烤”这个词，眼睛又亮了起来。 “我…我其实还能再吃一点点。” 她用手指比出一个很小的缝隙。 “星条国的BBQ和中国的烧烤，应该很不一样吧？” 金知妍也举起相机： “就算不能多吃，我也想拍一些素材。而且……” 她有些不好意思地笑了。 “刚才太安鱼虽然很饱，但现在看夜景消化了一些，突然又有点想吃东西了。” “这就对了。” 陈品满意地笑了。 “山城的夜生活，从烧烤开始。走！” 他没有带大家去任何知名的餐厅或者热闹的夜市，而是领着一行人，拐进了一条远离主干道的、灯光昏暗的小巷子。 巷子深处，几张简单的折叠桌椅摆在露天。 一个亮着灯的烧烤摊正冒着诱人的青烟，空气中弥漫着孜然、辣椒和肉类被炭火炙烤后混合出的霸道香气。 摊主是个微胖的中年大叔，穿着个背心，正满头大汗地在一排烤架前忙碌着，手里的扇子扇得呼呼作响。 看到陈品一行人走近，特别是看到黛西那显眼的外国面孔，大叔咧开嘴，露出了一个淳朴热情的笑容。 “兄弟，来吃烧烤哇？随便坐，要吃点撒子自己拿！” 第275章 这哪里是烧烤？分明是解剖课，老外吓哭了！ “兄弟，来吃烧烤哇？” 摊主大叔热情地招呼着，他那张被炭火映得通红的脸上，笑容淳朴得像自家邻居。 “随便坐，要吃点撒子自己拿！” 他指了指旁边一个巨大的立式冰柜。 冰柜的玻璃门上蒙着一层厚厚的水汽，透过朦胧的雾气，能看到里面密密麻麻、琳琅满目地摆放着上百种用竹签串好的食材。 “星条国的BBQ，我们一般是烤大块的肉排，或者做成汉堡。” 黛西一边兴致勃勃地走向冰柜，一边通过金知妍进行着“文化交流”。 “你们这里也是吗？” “不完全是。” 陈品跟在她身后，对着镜头笑道。 “咱们的烧烤，突出一个‘万物皆可串，万物皆可烤’的哲学思想。” 说着，他“哗啦”一声拉开了冰柜的门。 一股混合着生鲜气息的冰冷白雾扑面而来。 冰柜里的全貌，毫无保留地展现在了所有人面前。 那场面，何止是琳琅满目。 红白相间的五花肉、鲜嫩的里脊肉、腌制过的鸡翅、金黄的玉米粒、翠绿的韭菜、切成厚片的土豆和莲藕…… 这些都是常规操作，在黛西的认知范围内。 但很快，她的目光就凝固了。 她的视线落在了一串串造型奇特的“肉”上。 有的像一个个小小的爱心，有的则是一串盘旋扭曲的白色管子。 “陈……这些……” 黛西指着那些心形的串串，有些不确定地问道。 “是蘑菇吗？” “鸡心。” 陈品言简意赅。 “哦，鸡心……” 黛西点点头，又指向旁边那些管子。 “那这个呢？” “黄喉。” “黄喉？” 黛西努力理解着这个词汇。 “是……某种蔬菜的根茎？” “牛或者猪的大血管。” 黛西脸上的笑容僵住了。 【来了来了！品一口的特色科普环节，又名《劝退外国友人的一百种方法》！】 【哈哈哈哈！黛西的表情从‘哇哦’变成了‘what’？】 【黄喉多好吃啊！脆脆的！这姑娘一看就没口福！】 【别急，这才哪到哪，前菜都算不上。】 陈品像是没看到黛西的表情变化，继续热情地介绍： “这个，郡肝，鸡的胃。这个，掌中宝，鸡爪中间那块脆骨。这个，肥肠，猪的大肠，处理得很干净。” 每介绍一个，黛西的脸色就更僵硬一分。 她那套关于“美式BBQ”的浪漫想象，正在被这些过于“解剖学”的食材，冲击得七零八落。 金知妍则适应良好，她拿着相机，饶有兴致地拍摄着这些在高丽也算常见的食材，只是做法不同。 她还拿起一串掌中宝，好奇地问：“这个……会好吃吗？” “烤到焦香酥脆，一口一个，嘎嘣脆，是啤酒的灵魂伴侣。” 陈品说着，直接拿了十串放进旁边的小篮子里。 随后，他又拿起了一串完整的鸡爪。 “还有这个，凤爪。” 他将鸡爪举到黛西面前，像在展示一件艺术品。 “富含胶原蛋白，女孩子吃了对皮肤好。” 黛西看着那几根清晰可辨的爪子，下意识地后退了半步，双手在身前连连挥舞，用蹩脚的中文重复道： “不，不，不……” 那表情，好像陈品递过来的不是食物，而是一只正在朝她挥舞的、惨白的小手。 【哈哈哈哈哈哈，黛西：别过来啊！】 【我懂了，品一口不是在带货，他是在进行生物课现场教学。】 【《论一只鸡的利用率有多高》——山城烧烤摊著。】 【心疼黛西，她的世界观今天是被推倒了多少次了？从8D城市到辣椒海洋，再到现在的全鸡宴。】 “没关系，我们有很多选择。” 陈品笑着将鸡爪放进篮子，然后目光在冰柜里扫视一圈，最后，停留在了最角落的一个锡纸小方盒上。 他像发现了宝藏一样，眼睛一亮，将那个盒子拿了出来。 盒子里，躺着一整块东西。 粉色的。 表面布满了迷宫般的褶皱。 形态……完整得有些过分。 “这是什么？” 金知妍也凑了过来，好奇地问。 黛西顺着他们的目光看过去，当她看清那盒子里东西的瞬间，整个人如同被按下了暂停键。 她的瞳孔微微放大，脸上血色褪尽，嘴唇动了动，却一个字都说不出来。 “哦，这个啊。” 陈品故意拖长了音调，用一种献宝的语气，对着镜头，也对着已经石化的黛西，郑重宣布： “烤脑花。猪的。” 他紧接着一本正经地胡说八道。 “我们这边的老话，吃啥补啥。” “黛西，你今天接收的信息量太大了，脑子肯定累坏了。” “我感觉，你需要补一补。” 【噗——吃啥补啥！品哥你是魔鬼吗？！】 【我宣布，这是我今年听过最笋的笑话！笋都被你夺完了！】 【黛西：我谢谢你啊！我感觉我不是很需要！】 【完了，我觉得黛西看那坨脑子的眼神，像在看自己的期末考试。】 【太残忍了，但为什么我笑得这么大声！哈哈哈哈！】 团队里的钱飞已经笑得直不起腰，捂着肚子对旁边的周斌说： “周叔，顶流！这就是顶流的网感啊！一个脑花，直接把直播效果拉满了！” 周斌扶了扶额头，看着陈品那副乐在其中的样子，也是哭笑不得。 “所以……你们……真的吃这个？” 黛西终于找回了自己的声音，语气里充满了对这个世界的怀疑。 “当然。” 陈品将那盒脑花稳稳地放进篮子。 “这可是我们这烧烤的灵魂菜品之一。用特制的香料和辣油去烤，口感嘛……” 他想了想，给出了一个自认为很贴切的比喻。 “就像在吃辣味的、口感极其丝滑的顶级鹅肝布丁。” 这个比喻显然没能安慰到黛西，反而让她联想到了更多，脸色更白了。 最终，点菜环节在黛西的“惊恐”、金知妍的“好奇”和陈品的“恶趣味”中结束。 陈品照顾到两位女士的接受能力，除了脑花、鸡爪这类“进阶挑战”外，还拿了大量的五花肉、牛肉串、烤茄子、玉米粒等常规菜品。 一行人围着小桌子坐下，将装满串串的篮子递给老板。 等待的时间里，空气中的香气愈发浓郁。 炭火发出轻微的噼啪声，每一次扇动扇子，都有一股混合着肉香和调料香的白烟升腾而起，勾得人腹中的馋虫蠢蠢欲动。 就在黛西和金知妍还在为即将到来的“味觉冒险”感到紧张又期待时，老板娘端着一个热气腾腾的铁盘走了过来。 “来，你们的烤苕皮先上了，趁热吃！” “砰”的一声，铁盘放在桌上。 第276章 大型真香现场！刚才还一脸嫌弃，现在抢疯了！ “来，你们的烤苕皮先上了，趁热吃！” 老板娘洪亮的声音，伴随着铁盘砸在桌上的“砰”然一响，瞬间抓住了所有人的注意力。 盘子里，是两张其貌不扬的东西。 它呈长方形，表面被烤得微微鼓起气泡，质感半透，边缘带着炭火亲吻过的焦香烙印。 透过薄薄的外皮，能隐约看到里面塞满了红绿相间的馅料。 一股浓郁的酸辣香气，混合着油脂的焦香，霸道地钻进鼻腔。 这就是“苕皮”？ 黛西的蓝眼睛里写满好奇，还有一丝藏不住的警惕。 这东西……看起来就像一张巨大的、软塌塌的、半熟的粉皮。 完全超出了她对“烧烤”的认知。 金知妍也举着相机，对准了这道造型奇特的“前菜”，镜头下的它油光锃亮，热气袅袅，充满了廉价又迷人的市井烟火气。 【这是啥？烤凉皮吗？】 【前面的没见识了吧，这可是我大山城的烧烤灵魂之一——烤苕皮！】 【看黛西和Jina的表情，充满了知识盲区的茫然，哈哈哈哈！】 【品一口坏得很，上来就拿这种外地人没见过的东西考验人家。】 “一种用红薯淀粉做的薄片。” 陈品拿起筷子，轻松将其中一张苕皮从中间划开，向她们展示内里的乾坤。 被划开的苕皮内部，塞满了炒得喷香的酸豆角和肉末，翠绿的葱花点缀其间。 红油浸润着每一寸空间，光是看着就让人食欲大振。 新功能试试，嘿嘿嘿 “外皮Q弹软糯，里面的馅料酸辣开胃，是开胃第一名。” 陈品说着，夹起一小块，吹了吹热气，直接送入口中。 外皮带着炭火赋予的微脆，咬下去却是截然不同的软糯与嚼劲。 紧接着，酸豆角的爽脆和肉末的咸香在口腔中轰然炸开，混合着孜然和辣椒粉的霸道香气，形成了一场丰富的口感与风味交响。 【哼！总算来了个像样的东西。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝几不可闻的满意。 【愚蠢的凡人，算你还有点品味，没一开始就拿那种工业垃圾来糊弄本神明。】 淡蓝色的数据流在陈品的视网膜上展开。 【叮！】 【检测到复合型·碳水化合物与蛋白质能量源……正在解析……】 【菜品名称：巷子口·泡菜肉末烤苕皮】 【食材新鲜度：89%（当日鲜制红薯粉皮，品牌冷鲜肉末）】 【制作工艺评级：90（火候精准，外皮焦香内里软糯，馅料调味平衡）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：87】 【获得能量：+115】 【当前能量储备：8911/20000】 【当前美食点数：814（无变化）】 【食神辣评：街头小吃的智慧结晶。将最朴素的食材，通过火与油的催化，变成了令人愉悦的口感炸弹。那一口软糯与爽脆的交织，足以让任何挑剔的舌头暂时闭嘴。缺点？大概是吃完容易粘牙。】 87分。 对于一道街边小吃，这已是极高的评价。 陈品满意地点点头，对着还在犹豫的两人说道： “尝尝看，相信我，这比你们在美国吃的任何一种BBQ前菜都要有趣。” 黛西看看陈品那享受的表情，又看看盘子里那油亮诱人的“怪皮”，终于鼓起勇气。 她学着陈品的样子，夹起一小块，小心翼翼地放进嘴里，轻轻咀嚼。 然后，她的蓝眼睛猛地亮了起来。 咀嚼的速度瞬间加快。 “唔！” 她发出一声含糊不清的惊叹，脸上是纯粹的惊喜。 “哇哦！这个口感……好神奇！软软的，但是很有嚼劲！里面的……是泡菜吗？酸酸的，辣辣的，太好吃了！” 她彻底被这种前所未有的口感征服了。 之前对鸡心、黄喉的恐惧，瞬间被抛到九霄云外。 三两口就将自己碗里的那块吃完，筷子已经迫不及待地伸向了盘子里的下一块。 金知妍也尝了一口，随即幸福地眯起了眼睛，发出了她标志性的感叹。 “好吃！” “这个皮，口感真的……太棒了！和肉末、泡菜一起，味道非常非常丰富！” 一张小小的烤苕皮，瞬间打开了两位国际友人的味蕾新世界。 【哈哈哈哈，我就知道！没有人能拒绝烤苕皮的魅力！】 【看黛西那没出息的样子，刚才还一脸嫌弃，现在恨不得把盘子都舔了。】 【大型真香现场！品一口的反向带货虽迟但到！】 【Jina的表情太治愈了，感觉她吃什么都香，但我知道，这次是真的香！】 有了这个成功的开端，接下来的气氛彻底松弛下来。 很快，老板将他们点的第一批烤串端了上来。 一个巨大的不锈钢托盘，上面铺满了各式各样的烤串，滋滋地冒着热油，香气四溢。 烤得焦香流油的五花肉，肉质紧实撒满孜然的牛肉串，鲜嫩多汁的烤鸡翅，刷满酱料的烤茄子，还有一串串金黄的烤玉米粒…… 陈品每样都尝了一点，脑海里不断跳出系统的评分。 【烤五花肉，评分78，油脂烤得不够干，有点腻。】 【烤牛肉，评分82，腌制入味，但肉质稍柴。】 【烤茄子，评分85，蒜蓉给得足，够味！】 【烤韭菜，评分75，有点老了。】 …… 虽然没有再出现像烤苕皮那样的高分，但胜在用料实在，调味地道，每一串都充满了炭火赋予的独特魅力。 黛西和金知妍彻底卸下了所有防备。 她们不再询问这是什么、那是什么，而是像两个发现了宝藏乐园的孩子，看到什么都想尝试一下。 “陈！这个好好吃！” 黛西举着一串掌中宝，吃得嘎嘣作响，满嘴是油，她终于理解了陈品口中“啤酒灵魂伴侣”的含义。 “Jina，快尝尝这个玉米！是甜的！和辣味混合在一起，好神奇！” 她又把一串烤玉米粒递给金知妍。 金知妍也彻底放飞了自我，一手拿着相机随手记录，另一只手抓着一把肉串，吃得不亦乐乎。 她尤其喜欢烤得软烂入味的土豆片和莲藕片，淀粉在高温下产生的焦香和微甜，让她赞不绝口。 团队里的其他人也融入了这片欢乐的气氛。 钱飞和张伟已经开始就“烤腰子到底骚不骚”展开了激烈辩论，周斌则默默地啃着一根烤茄子，嘴角带着一丝无奈又放松的微笑。 小巷深处，这小小的烧烤摊，仿佛成了一个临时的世界美食交流中心，充满了快活的空气。 陈品看着她们吃得开心，自己也乐得清闲，默默计算着这一波的收获。 林林总总几十串下肚，能量储备又涨了七八百，距离两万的目标又近了一大步。 就在大家酒酣耳热，吃得不亦乐乎，黛西甚至已经开始研究菜单，准备挑战一下她之前抗拒的“鸡心”时—— 老板亲自端着一个用锡纸包裹得严严实实的小方盒，走了过来。 他将锡纸盒“砰”地一声放在桌子中央。 热气从顶部的十字开口处争先恐后地冒出。 一股比之前所有烤串加起来还要霸道浓烈的香辣气息，瞬间笼罩了整张桌子。 “来咯！帅哥！” 老板对着陈品咧嘴一笑，露出一口被烟熏得微黄的牙齿。 “你们的烤脑花！” 第277章 你管这玩意儿叫布丁？金发美女被忽悠瘸了！ “来咯！帅哥！” 老板对着陈品咧嘴一笑，露出一口被烟熏得微黄的牙齿。 “你们的烤脑花！” 他将两个盒子重重地放在桌上。 其中一盒，是陈品点的。 而另一盒，大叔直接推到了黛西的面前。 “妹儿，这个送你尝尝！我们这的特色！” 大叔的热情，根本不给人拒绝的机会。 黛西的动作瞬间僵住。 她缓缓低下头，视线凝固在面前的锡纸盒上。 盒子里，那块形态完整、粉嫩、布满褶皱的东西，正在滚烫的红油里“咕嘟咕嘟”地冒着泡。 上面覆盖着满满的泡椒碎、大头菜丁和花生米，香气浓郁得有些过分。 可这香气，在黛西闻来，却像是魔鬼的低语。 她整个人都傻了。 蓝色的眼睛瞪得溜圆，脸上的血色以肉眼可见的速度褪去。 那感觉，不像是在看一道菜。 像是在围观一场公开的解剖实验。 “不……不，谢谢……” 她摆着手，声音都在发颤。 【哈哈哈哈哈哈！老板神助攻！直接怼脸输出！】 【黛西：栓Q了，你这个礼物过分美丽了！】 【我仿佛听到了黛西内心世界崩塌的声音，咔嚓咔嚓的。】 【品一口你做个人吧！你看把人家姑娘吓成啥样了！】 陈品强忍着笑意，清了清嗓子，拿起自己的那盒脑花。 “别怕，我先给你示范一下。” 他用勺子，在那完整的脑花上轻轻挖下一角。 勺子里的脑花，质地细腻如豆腐，被红油和佐料完全包裹，视觉上的冲击力倒是减弱了不少。 他将这一勺送入口中。 【哼！用凡人的智慧处理凡间的食材，勉强算是能入口的程度。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝不情不愿的肯定。 【至于吃啥补啥？愚蠢的凡人，你再吃十个也补不上你那被驴踢过的脑子！】 淡蓝色的数据面板，在陈品的视网膜上浮现。 【叮！】 【检测到复合型·高蛋白能量源……正在解析……】 【菜品名称：巷子口·招牌烤脑花】 【食材新鲜度：92%（当日宰杀猪脑，冷链保鲜）】 【制作工艺评级：85（香料配比不错，但火候略欠，外层稍老）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：83】 【获得能量：+95】 【当前能量储备：8981/20000】 【当前美食点数：814（无变化）】 【食神辣评：用最重口的调料，去掩盖食材本身的腥气，是江湖菜的粗暴美学。口感尚可，但离‘顶级’二字还差了十个洗碗工的距离。】 陈品细细品味。 脑花入口即化，口感绵密顺滑，几乎不需要咀嚼。 泡椒的酸辣、大头菜的咸脆、花生米的焦香，与红油的醇厚完美结合，彻底压制了食材本身可能存在的腥气，只留下一种独特的、类似顶级鹅肝的醇香。 “嗯，好吃。” 他做出结论，然后看向已经快要哭出来的黛西。 “黛西，你听我说。”陈品放缓了语速。 “你把它想象成一种……用肉做的布丁。” “非常非常嫩滑的布丁，只是味道是咸辣口的。” “布丁？”黛西将信将疑地重复。 “对，布丁。”陈品继续一本正经地忽悠，“你看，它没有骨头，没有筋，什么都没有，就是一整块非常嫩的东西。你只要勇敢地尝一小口，相信我，你会打开新世界的大门。” 金知妍在旁边也有些心动，她看看陈品享受的表情，又看看自己面前那盒，小声问：“真的……好吃吗？” “Jina，相信我，这东西在高丽绝对吃不到。错过这个村，就没这个店了。” 在陈品和周围一众看热闹不嫌事大的团队成员的怂恿下，黛西深吸一口气。 她脸上的表情，悲壮得像是要上战场。 她颤抖着拿起勺子，闭上眼睛，飞快地挖了一小块，闪电般塞进嘴里。 然后，她整个人定住了。 时间仿佛静止。 所有人都屏住呼吸，死死盯着她。 几秒后。 黛西紧闭的眼睛猛地睁开！ 蓝色的瞳孔里先是极致的震惊，然后是困惑，最后，是一种难以置信的璀璨光芒。 她慢慢地咀嚼了一下。 “嗯？” 她又咀嚼了一下。 “咦？” 她脸上的恐惧和抗拒，如同冰雪消融，迅速被一种发现新大陆的狂喜所取代。 “这个口感……真的……像布丁！”她含糊不清地喊道。 “而且，辣辣的，好香！一点都不可怕！” 说完，她立刻又挖了一大勺，这次再没有任何犹豫地塞进嘴里。 一边被辣得“嘶哈嘶哈”，一边满足地眯起了眼睛。 那副前后反差巨大的模样，让直播间彻底笑疯了。 【哈哈哈哈哈哈！真香定律，虽迟但到！】 【黛西：我的大脑在抗拒，但我的舌头很诚实！】 【欢迎来到脑花的世界！一旦接受了这个设定，简直不要太爽！】 【Jina也吃了！看她那小表情，又被征服了一个！】 有了脑花打底，接下来的烤串就显得平平无奇了。 焦香的五花肉、脆嫩的黄喉、弹牙的郡肝、鲜甜的玉米粒……各种烤串流水般地端上来，一行人吃得满嘴流油，不亦乐乎。 酒过三巡，菜过五味。 就在大家吃得差不多的时候，直播间里一条弹幕飘过。 【不知道是不是我的错觉，总感觉这种炭火烤出来的肉，就是比家里用电烤炉烤的要香得多啊。】 陈品恰好瞥见了这条弹幕。 他擦了擦嘴，笑着对镜头说：“这位朋友，你的感觉没错。” 他拿起一串还在滋滋冒油的烤牛肉。 “炭烤，确实比电烤更好吃，更有风味。” “这可不是什么玄学，是有科学依据的。” 这话一出，所有人都来了兴趣，连吃撑了的黛西都竖起了耳朵。 “想搞明白这个，得先知道烤肉的香味是从哪来的。” 陈-品一口小课堂-品上线。 “简单说，就是两种‘化学魔法’。第一种叫‘脂质降解’，就是肉里的肥油，在高温下分解，产生各种带香味的醛类、醇类物质。” “第二种更关键，叫‘美拉德反应’。就是肉里的蛋白质和糖，在高温下‘勾搭’在一起，发生反应，生成一大堆带焦香味道的物质。咱们闻到那股‘越烤越香’的味儿，主要就是它的功劳。” 他顿了顿，喝了口水，继续道：“而炭烤和电烤的核心差别，就在于温度！” “木炭燃烧，中心温度能到八百甚至上千度。而家用的电烤炉，一般也就六七百度。更高的温度，能让刚才说的那两种‘化学魔法’反应得更快、更彻底，产生的香味物质自然就更多。” “之前有研究专门对比过，炭烤的羊肉，产生的风味物质比电烤的，足足多了百分之三十一！” “更绝的是，炭烤有个电烤永远学不会的独门绝技——烟火气！” “不管是果木炭还是什么炭，它燃烧的时候，会分解木头里的一种叫‘木质素’的东西，产生愈创木酚这类物质。这些东西随着烟，附在烤肉上，就形成了那种一闻就知道是地道炭烤的独特香味。” “电烤靠电热丝发热，没这个过程，自然就少了那股‘灵魂’。就像炒菜少了‘锅气’，总觉得差点意思。” 一番深入浅出的讲解，听得众人连连点头。 【卧槽！学到了！原来我多花的钱不是智商税！】 【品一口，一个被美食耽误的化学老师！】 【听完这段，我立刻下单了木炭和烤炉，今晚就开干！】 【难怪总觉得电烤差点意思，原来是少了‘烟火气’！】 陈品看着弹幕的反应，满意地笑了笑。 他举起手里的啤酒，做了个总结。 “所以，咱们追求极致风味，选择烧烤摊的时候，都会毫不犹豫地选择炭烤……” 他故意拉长了声音，在所有人都深以为然地点头时，话锋突然一转。 脸上露出一丝玩味的笑容。 “……吗？” 第278章 美食还是毒药？炭烤背后的真相 “所以，咱们追求极致风味，选择烧烤摊的时候，都会毫不犹豫地选择炭烤……” “……吗？” 刚刚还在为“炭烤风味学”心悦诚服的众人，齐刷刷地愣住了。 黛西眨了眨她那双湛蓝的大眼睛，满脸都是问号。 金知妍也停下了品尝烤土豆片的动作，好奇地望向陈品。 直播间里，弹幕的画风瞬间歪了。 【？？？品哥你不对劲！刚把我们忽悠瘸了，现在又要干嘛？】 【我木炭都下单了，你跟我说这个？】 【我懂了！大的要来了！经典的反转环节！】 陈品看着大家那一脸茫然的模样，脸上的笑容更深了。 他拿起一串烤得焦香的五花肉，油珠顺着饱满的肉块滑落，滴在铁盘上，发出“滋啦”一声轻响。 “极致的风味，确实是享受到了。” 他将那串五花肉在众人面前晃了晃，像一个展示着诱人禁果的魔鬼。 “那么，”他顿了顿，问出了那个灵魂问题： “代价是什么呢？” 【草！是那个男人！是古尔丹·品！】 【来了来了！“那么，代价是什么呢？”“是这一切！”（指着空空如也的钱包和岌岌可危的体重）】 【黛西：你们在说什么？我怎么感觉气氛突然变得奇怪了起来？】 黛西确实很困惑。 她完全无法理解这个莫名其妙的问题，只能求助地看向身边的林晚。 林晚憋着笑，飞快地解释了这个梗的来源，听得黛西更加迷糊了。 陈品将目光投向了桌上那些还在冒着热气的烤串。 拿起一串还没吃的五花肉。 “我刚才说的，炭烤因为温度高，所以风味物质更丰富，这没错。但凡事都有两面性，高温在赋予我们极致美味的同时，也带来了一些……小小的健康风险。” 他放下肉串，语气里带上了一丝科普博主特有的严谨。 “第一个代价，叫‘多环芳烃’，英文缩写PAHs。” “就是肉上的肥油，滴到下面滚烫的炭火上，燃烧不充分，就会产生这种东西。它会随着烟，附着在我们的烤肉上。而这个多环芳烃里的代表物质，比如苯并芘，已经被世界卫生组织明确定为1类致癌物。” “致癌物”这个词，像一盆冷水，瞬间浇灭了饭桌上的火热气氛。 黛西的脸色又一次开始变化，她低头看着自己手里那串吃到一半的五花肉，表情变得极为复杂。 金知妍也默默地放下了筷子。 【卧槽，我刚吃得那么香，你现在跟我说这玩意儿致癌？】 【品哥你做个人吧！还能不能让人好好吃宵夜了！我手里的烤鸡翅突然就不香了！】 【完了，我感觉我吃下去的不是肉，是致癌物大合集。】 【哼，愚蠢又脆弱的凡人。】 脑海里，小馋猫不屑的萝莉音准时响起。 【美食的欢愉就在于瞬间的绽放，你们却总在计较那些虚无缥缈的未来。这点凡间毒素，还不够本神明塞牙缝的！赶紧吃！】 陈品无视了脑内的吐槽，继续他的“深夜科普”。 “第二个代价，叫‘杂环芳香胺’，HCAs。这是肉里的蛋白质，在超过200度的高温下，自己跟自己发生反应生成的。炭烤的局部温度动不动就上千，自然会大量产生这玩意儿。它虽然不像前者那么‘罪大恶极’，但也被列为潜在致癌物，长期大量吃，对身体总归是不好的。” 他引用了一组数据，娓娓道来：“有研究表明，在同等条件下，电烤产生的这两种有害物质，能比炭烤少40%到60%。” “所以你看，”陈品摊了摊手，“电烤虽然少了点‘烟火气’，但它更干净、温度更可控、也相对更健康。对于家庭日常烧烤来说，它其实是个更稳妥的选择。” 刚才还在为炭烤的“灵魂风味”而倾倒，现在却不得不直面它背后隐藏的“魔鬼契约”。 周斌作为团队里的老父亲，赞同地点了点头：“小陈说的没错，任何烹饪方式，过度了都有风险。媒体也报道过很多次了。” 钱飞则是一脸的生无可恋：“完了，我感觉我过去二十多年吃的烧烤，都是在给我的身体埋雷啊。” “那……那我们以后是不是都不能吃炭烤了？”黛西小心翼翼地问道，脸上满是纠结。 她既舍不得那极致的美味，又对“致癌物”充满了恐惧。 “当然不是。” 陈品乐了。 他重新拿起那串五花肉，当着所有人的面，干脆利落地咬了一大口，吃得满嘴是油，一脸满足。 “任何抛开剂量谈毒性的行为，都是耍流氓。” 他嚼着肉，含糊不清地说道。 “咱们又不是天天吃、顿顿吃。偶尔出来解解馋，享受一下这种街头巷尾的烟火气，享受美食带来的纯粹快乐，这本身就是生活的一部分。要是为了那点微乎其微的风险，就彻底放弃一种美味，那人生得少了多少乐趣？” “我这个人呢，别的优点没有，就是贪吃。” 陈品又咬了一口。 “所以我的选择是，我全都要。” “当然，咱们也可以用点小技巧，把风险降到最低。”他指着桌上的烤串，现场教学起来，“比如，烤的时候可以跟老板说，用锡纸垫一下，减少肥油直接滴到炭上。你看咱们这个烤脑花和烤茄子，不就是用锡纸盒装的吗？” “再比如，别烤得太焦，那些焦黑的部分，就别吃了，刮掉它。还有，多搭配点蔬菜一起吃，比如彩椒、西兰花这些，它们富含维生素C，也能在一定程度上阻碍有害物质的吸收。” 这番话，瞬间抚平了众人的焦虑。 是啊，偶尔吃一次，哪有那么夸张。 气氛重新变得轻松起来。 黛西长舒一口气，也学着陈品的样子，勇敢地咬了一口手里的五花肉，脸上重新绽放出灿烂的笑容。 【学到了学到了！品氏烧烤健康法则：偶尔吃、别烤焦、配蔬菜！】 【这才对嘛！人生得意须尽欢，今朝有酒今朝醉，明日再减明日肥！】 【品哥这波拉扯绝了，先打一巴掌给个甜枣，让你在负罪感和满足感之间反复横跳，主打一个情绪价值拉满！】 这顿充满波折的烧烤夜宵，终于在满足的饱嗝声中接近了尾声。 一行人吃饱喝足，瘫在椅子上，吹着山城夏夜的凉风，看着不远处江对岸璀璨的灯火，惬意无比。 “陈，” 黛西摸着自己滚圆的肚子，由衷地感叹， “今天……真是太神奇的一天了。我吃了像海洋一样的辣椒鱼，挑战了用肉做的‘布丁’，还看到了像魔法世界一样的夜景。” 她顿了顿，脸上带着一丝回味：“我感觉，我以前对华夏的了解，实在是太肤浅了。” 金知妍也在一旁连连点头，她翻看着相机里的素材，每一张照片都充满了故事感，脸上是藏不住的笑意。 陈品笑了笑，站起身，伸了个懒腰。 “今天这点东西，算什么？” 他看着两人，故意卖了个关子。 “不过是山城美食的开胃小菜罢了。” 他迎着两人好奇的目光，慢悠悠地说道： “都好好休息，养足精神。明天，带你们去吃点更地道的大家伙。” 第279章 别再吃了！品哥今天带你上一堂历史课！ 第二天一早，酒店大堂的沙发区，“品一口”团队已经集结完毕。 “叮——” 不远处，电梯到达的提示音清脆地响起。 所有人的目光，下意识地朝那边望去。 电梯门缓缓滑开。 当看清从里面走出来的人时，整个大堂休息区的空气都仿佛停滞了一瞬。 正在指导周斌的苏小可，指尖悬在屏幕上，忘了点下发送。 钱飞手一抖，滚烫的咖啡差点从杯口晃出来。 林晚更是直接定格，嘴里叼着半块可颂面包，那双灵动的大杏眼瞪得溜圆，写满了四个大字： 难以置信。 今天的陈品，太不对劲了。 他没穿那身万年不变的休闲T恤。 取而代之的，是一套熨烫得笔挺的深灰色休闲西装，内搭一件干净的白衬衫，领口一丝不苟。 连那头总是随意的短发，都明显精心打理过。 整个人利落、挺拔，透着一股与平日里嬉笑怒骂截然不同的沉稳气场。 这副精英模样，跟他蹲在路边摊嗦粉的形象，根本就是两个人。 “品哥！？” 钱飞最先打破寂静。 “你这身……是要去纳斯达克敲钟，还是终于想通了要去相亲？” 直播间准时开启，镜头对准陈品的瞬间，弹幕直接沸腾。 【卧槽！我进错直播间了？这不是品一口，这是哪个金融巨子的Vlog？】 【？？？品神今天吃错药了？这身行头，我只在我老板准备坑投资人的时候见过！】 【我赌一包辣条，品哥今天绝对有大事！这架势，不是去见丈母娘，就是去签一个亿的合同！】 【完了完了，我的快乐源泉要被哪个富婆抢走了吗？品哥你清醒一点，你是个美食博主啊！】 陈品没理会钱飞的调侃，对着玄关的镜子，整理了一下衣领。 “人靠衣装。” 他声音平淡。 “今天要去个地方，得庄重点，这是尊重。” “庄重的地方？” 周斌扶了扶老花镜，也起了好奇心， “难道是哪家米其林三星，对着装有硬性要求？” “去了就知道了。” 陈品卖了个关子，拿起车钥匙。 “出发。” 一行人揣着满肚子疑惑，坐上了商务车。 黛西和金知妍也察觉到了陈品今天的反常。 “陈，你今天……非常帅气。” 黛西用她那带着加州阳光味道的口音，直白地赞美， “是有什么特别的约会吗？” 林晚在一旁低声翻译。 陈品从后视镜里看了她一眼，笑了笑，没回答。 金知妍则安静地打量着他。 她来华夏后，见到的陈品永远是放松随意的，今天这种带着些许严肃的郑重感，让她也感到了一丝不同寻常。 车子没有驶向任何繁华的商业区。 反而七拐八绕，一头扎进了充满了生活气息的老城区。 道路两旁是上了年头的居民楼，空气中弥漫着安逸的人间烟火味。 直播间的观众彻底迷糊了。 【这路线……不对啊！怎么往老居民区里钻？品神说的顶级美食，藏在这儿？】 【别猜了，我感觉我的智商已经焊死在昨晚的烤脑花上了。】 【有没有山城本地人？这附近有啥出名的馆子吗？】 车流渐稀，最终，商务车在一条略显狭窄的巷子口缓缓停下。 “到了。” 陈品熄了火。 众人下车，抬头望去。 眼前是一片青砖黛瓦的建筑群，带着浓郁的民国风情，在周围现代居民楼的包裹下，像一段被时光定格的切片。 门口挂着一块深色的木质牌匾。 上面用中高丽两种文字，清晰地镌刻着一行字。 ——山城大高丽民国临时政府旧址陈列馆。 钱飞的怪叫卡在了喉咙里。 林晚下意识地捂住了嘴。 所有人都愣住了，他们设想过无数种可能，唯独没想过会是这里。 直播间的弹幕，在静默了一秒后，被山呼海啸般的问号和惊叹号彻底淹没。 【卧槽……是这里？！】 【我傻了，我以为是去吃什么国宴，结果品哥直接带我们上历史课了？】 【突然明白品哥为什么要穿得这么正式了……这波操作，我真的，瑞思拜！】 人群中，反应最大的，是金知妍。 她站在那块牌匾下，整个人像被施了定身法。 她缓缓地，一个字一个字地，用高丽语念出了上面的文字。 那双总是笑得像月牙儿的小鹿眼，一点点睁大。 震惊、错愕、难以置信……种种情绪在她脸上交织。 “这里……是……大高丽民国……临时政府旧址？” 她的声音，带着无法抑制的颤抖。 作为一个高丽国人，她当然知道这段历史。 知道在那个最黑暗的岁月里，她的先辈曾在异国的土地上，为了民族的独立奔走呼号。 但她从未想过，自己会在一次以“美食”为主题的旅行中，毫无预兆地，与这段沉重的历史迎面相撞。 她甚至，都不知道这个地方的存在。 她猛地转过身，看向陈品。 陈品只是安静地站在那里，神情肃穆，平日里的戏谑与玩闹消失得无影无踪。 “陈品xi……” 金知妍的眼眶，瞬间就红了。 她快步走到陈品面前，对着他，深深地、郑重地鞠了一躬，九十度。 “康桑哈密达（谢谢你）！” “真的……真的太感谢你了！我……我甚至都不知道，在山城还有这样重要的地方。我以为……” 她以为，这只是一场吃吃喝-喝的欢乐旅程。 她没想到，这个平时看起来玩世不恭的华夏男生，会用这样一种沉默而厚重的方式，给予她和她背后的国家，如此深刻的尊重。 【呜呜呜，突然破防了。】 【这才是真正的文化交流！不只是吃喝玩乐，还有对彼此历史的尊重和铭记！】 【品哥格局打开了！我宣布，从今天起，你就是我唯一的男神！】 【黛西一脸懵逼：发生了什么？为什么Jina哭了？为什么你们都哭了？】 黛西确实很困惑，她看看哭红了眼的金知妍，又看看周围突然变得严肃的众人，不解地拉了拉林晚的衣角。 林晚小声地为她解释了这个地方的历史意义，以及它对于金知妍的特殊重要性。 黛西听完，脸上的疑惑渐渐变成了然与敬意。 她看向陈品的目光里，多了一份全新的认识。 陈品坦然地接受了金知妍的感谢，伸手将她扶起。 他的语气平静。 “有些东西，不能忘。” “不管是你们的，还是我们的。” “在那段最艰难的岁月里，我们是并肩作战过的朋友。” 话音落下，掷地有声。 陈品无视了系统的傲娇，带着众人，缓缓走进了这座承载着厚重历史的院落。 阳光透过院子里的黄桷树，洒下斑驳的光影，空气中安静得能听到风吹过树叶的沙沙声。 这里没有喧嚣的游客，只有历史的沉静与回响。 参观的过程是沉默的。 周斌看得尤为认真，时不时对着某张旧照片，陷入长久的沉思。 金知妍则像一个虔诚的朝圣者，走得很慢，看得很仔细，相机始终挂在胸前，却未曾按动一次快门。 她想用自己的眼睛，去记住这里的每一个细节。 一个多小时后。 当他们重新走出旧址，站在山城灿烂的阳光下时，所有人的心情都有些沉甸。 “好了。” 陈品打破了沉默。 他看了一眼身旁眼眶依旧泛红的金知妍，又看了看旁边若有所思的黛西。 “朋友的历史，我带你们看了。” 他转过身，迎着阳光，嘴角重新勾起一抹熟悉的、带着几分神秘的弧度。 “现在，我带你们去看看我们的。” 第280章 化悲愤为食欲？菜名一出，全场吓傻！ “现在，我带你们去看看我们的。” 商务车再次启动。 这一次，目的地不再是市井小巷。 车辆一路向南，驶离了高楼林立的城市心脏，盘旋着开上了绿树成荫的南山。 山路蜿蜒，窗外的景色从钢筋水泥逐渐变成了郁郁葱葱的自然风光。 可车厢内的气氛，却比刚才在旧址时还要沉闷几分。 【这路线……是去南山？我猜到了……】 【品哥今天真的……不一般。先是高丽临时政府旧址，现在上南山，那目的地只有一个可能了。】 【别说了，我一个山城本地人，已经开始觉得胸口发闷了。】 【心情好沉重，但又忍不住想看下去。这大概就是品哥的魅力吧，总能带我们看到吃喝之外的东西。】 最终，车子停在了一片开阔的停车场。 众人下车，一座掩映在黄桷树浓荫下的建筑群出现在眼前。 大门古朴而肃穆，上方，“山城抗战遗址博物馆”几个大字，在阳光下显得格外醒目。 虽然早有预料，但当亲眼看到这几个字时，团队里所有人的呼吸还是不自觉地放轻了。 “走吧。” 陈品没有多余的言语，率先迈步走了进去。 这里不像其他热门景点那样人声鼎沸。 游客们都放轻了脚步，说话也是低声细语，空气中弥漫着一种无形的压力和敬畏。 进入综合陈列馆，一股历史的厚重感扑面而来。 昏黄的灯光下，一幅幅黑白照片、一件件斑驳的实物、一行行冰冷的文字，无声地诉说着那段烽火连天的岁月。 展厅的主题是“抗战之都、英雄之城”。 但开篇的展区，却用最直白、最残酷的方式，展示了这座城市曾经遭受的苦难。 “山城大轰炸”。 当这几个字和与之相配的、触目惊心的影像资料一同出现时，团队里的气氛降到了冰点。 照片上，曾经繁华的街市化为焦土，房屋只剩下残垣断壁，黑烟滚滚，直冲天际。 一张照片里，一个母亲抱着早已没了气息的孩子，眼神空洞地望着天空。 另一张照片，记录了“六五大隧道惨案”后，堆积如山的遇难者遗体。 林晚死死地攥着胸前的相机，指节因为用力而发白。 作为一名摄影师，她比任何人都明白这些定格的瞬间背后，是怎样的人间惨剧。 可她一次快门都没按，只是默默地看着，眼眶一点点变红。 苏小可推了推鼻梁上的黑框眼镜，镜片下，一向没什么表情的脸上写满了压抑。 金知妍站在一幅巨大的轰炸全景图前，久久没有移动。 她刚刚才在莲花池的旧址里，感受过先辈在异国他乡为国奔走的艰辛。 而此刻，她才真正意识到，庇护了她先辈的这座城市，本身也承受着何等惨烈的创伤。 她的眼泪，无声地滑落。 “Oh my god……” 一声带着哭腔的低呼，来自于黛西。 她捂着嘴，蓝色的眼睛里蓄满了泪水，身体甚至在微微发抖。 她那在加州阳光下形成的、关于战争的认知，被眼前这些黑白的、残酷的真实彻底击碎。 这里没有英雄电影里的浪漫主义，只有死亡、毁灭和无尽的悲伤。 她转过头，泪眼婆娑地看着陈品，声音发颤。 “为什么……他们为什么要这么做？这里……这里都是普通人啊……” 【我破防了，看到黛西哭，我一个大男人也忍不住了。】 【这句‘为什么’，问得我心都碎了。是啊，为什么？】 【别问了，问就是弱小就要挨打。所以我们现在才要拼了命地强大自己！】 【品哥，求你，说点什么吧。】 陈品沉默地看着那一张张照片，听着黛西的哭问，他没有立刻回答。 脑海里，小馋猫的声音罕见地没有了往日的傲娇和毒舌，带着复杂的喟叹。 【哼……凡人之间的争斗，真是愚蠢又残酷。为了生存而迸发出的意志固然可敬，但因此而逝去的生命……太可惜了。这么多生命，能创造出多少种顶级美食啊……】 陈品胸口起伏了一下，终于缓缓开口。 他的声音不大，却清晰地传入了每一个人的耳朵里，也通过胸前的微型麦克风，传遍了整个直播间。 “黛西，你问为什么。我理解你的震惊，因为在你们的教育里，这段历史可能只是一笔带过的‘华瀛战争’，甚至被某些国家刻意扭曲、淡化、直到今天还在否认。” “但真相是，这不只是一场普通的战争，这是第二次世界大战的东方主战场。而你眼前看到的，是一场持续了五年半、针对平民的、系统的、无差别的大轰炸。是战争罪行。” 他转过身，目光扫过哭泣的黛西和金知妍，扫过神情肃穆的周斌和钱飞，最后落在了镜头上，眼神锐利如刀。 “我今天带你们来，带直播间所有人来看，就是要让全世界都看清楚，在珍珠港之前，在欧洲战场之外，这片土地上的人民，正在独自抵抗着什么，又承受着什么。” “我们来这里，不是为了煽动仇恨。仇恨解决不了任何问题。” “我们是为了‘铭记’。铭记真相。” “铭记侵略者犯下的罪行，也铭记我们的先辈是如何在这样的废墟之上，用血肉筑起了新的长城，为世界反法西斯战争的胜利付出了何等惨烈的代价。” 他的语气平静，却带着一种力量。 “这段历史，不只是华夏的历史，它是全人类的共同教训。它告诉世界，当正义缺席，当罪行被粉饰，当一个民族失去捍卫自己的能力时，人间就会变成地狱。” “所以，有些事情，永远不能被遗忘。” 话音落下。 一时间，展厅内落针可闻。 直播间的弹幕，在静默了片刻后，被山呼海啸般的评论彻底淹没。 【我们没有资格替先辈原谅。卧槽！品哥！我一个爆哭！】 【破防了！彻彻底底地破防了！这才是我们应该有的态度！】 【格局！什么叫格局！听听！都听听！这才是华夏爷们该说的话！】 【粉了粉了，从今天起，品一口就是我唯一的精神导师！】 参观在沉重而肃穆的气氛中结束。 当一行人重新走出博物馆，再次沐浴在山城灿烂的阳光下时，每个人都像经历了一场精神上的洗礼，沉默不语，心事重重。 陈品眯着眼，看了一眼头顶刺眼的太阳，脸上的凝重缓缓散去，重新换上一抹轻松的笑容。 他拍了拍手，吸引了所有人的注意。 “好了，历史课上完了。” 他看着一张张还带着悲伤情绪的脸，笑了。 “先辈们在枪林弹雨里拼了命，换来咱们今天能站在这里晒太阳，可不是为了让我们一个个哭丧着脸的。” “他们想要的，是咱们能吃饱穿暖，能挺直腰杆，能想笑就笑。是让他们的后辈，能活在一个不需要担惊受怕的世界里。” “所以，” 陈品一口品的招牌笑容又回来了， “走，干饭去！化悲愤为食欲！好好享受今天的生活，就是对他们最好的告慰！” 这番话，像一阵暖风，吹散了笼罩在众人心头的阴霾。 是啊，沉湎于悲伤没有意义，珍惜当下，努力生活，才是对过去最好的交代。 车子载着一行人下山，钻进了一条烟火气十足的老街。 最终，在一家看起来就很有年头、生意火爆的川菜馆子前停下。 馆子里人声鼎沸，空气中弥漫着浓郁的麻辣鲜香，和博物馆的肃杀沉静形成了鲜明的对比。 老板是个热情的中年汉子，麻利地给他们拼了张大桌。 陈品接过那本被翻得起了毛边的菜单，连看都没看，直接对老板喊道： “老板！先来个硬菜，给大家醒醒神！” 老板擦着手，嗓门洪亮地问： “要得！帅哥想吃点啥子嘛？” 陈品抬起头，脸上露出一丝玩味的笑容，目光特意在黛西和金知妍脸上转了一圈。 然后，他清了清嗓子，对着老板说道： “来一份，‘轰炸樱都’。” 第281章 真相揭晓！我为刚才的无知下跪道歉！ “来一份，‘轰炸樱都’。” 陈品的声音不响，却像一颗投入平静湖面的石子，瞬间在嘈杂的川菜馆里激起了一圈无声的涟漪。 周围的喧哗，消失了。 钱飞刚举到嘴边的茶杯，就那么悬在半空。 林晚和苏小可的视线在空中碰撞，都看到了对方瞳孔里的震动。 黛西听不懂中文，但她能看懂气氛。 她看见周围人脸上的表情瞬间冻结，那是一种混杂着惊愕与茫然的凝固。 “林？” 她紧张地扯了扯林晚的衣角， “他说了什么？为什么大家……看起来很奇怪？” “帅哥，你刚才说……要点啥子？” 老板是个四十多岁的壮实汉子，肩上搭着毛巾，正准备记单，闻言手里的笔杆一顿，抬起头，用目光打量着陈品。 直播间里，弹幕凝滞了一秒，随即如火山般喷发。 【？？？？？】 【我幻听了？？？轰炸樱都？？？】 【虽然听着爽到头皮发麻，但这个真的能播吗？我为品哥捏一把汗！】 【黛西：救命！你们华夏人点个菜都像在宣战吗？！】 老板的眉头拧成了一个疙瘩。 “轰炸樱都。” 陈品又重复了一遍，字正腔圆，脸上甚至还挂着那副招牌的、人畜无害的笑容。 这下，老板听真切了。 他盯着陈品看了足足三秒，突然，咧开嘴，笑了，露出一口黄牙。 “嚯哟！小伙子可以哦！” 老板蒲扇般的大手猛地一拍大腿，嗓门恢复了山城人特有的洪亮。 “现在还晓得这个名字的年轻人，不多了哦！” “你放心，要得！” 他猛地转头，朝着烟火缭绕的后厨窗口扯开嗓子吼道： “厨房！厨房注意了！” “三号桌的客人，点了道‘轰炸樱都’！都给老子打起十二分精神！把这道菜弄得巴巴适适的！不准砸了我们老店的招牌！” 后厨传来一声中气十足的呐喊：“收到咯！” 老板这番操作，直接把全桌人都给整不会了。 “品哥，这……真有这道菜？” 钱飞的下巴都快掉了， “这名字也太……太有种了吧？” “陈，‘轰炸樱都’到底是什么？” 黛西迫不及待地催促林晚。 林晚一边快速翻译，一边自己也竖起了耳朵。 陈品不慌不忙，提起茶壶，给每个人的杯里都续上滚烫的茶水。 他吊足了所有人的胃口，才笑着开口。 “别紧张，一道菜而已。” 他扫视众人。 “不过，这确实不是一道普通的菜。” 陈品清了清嗓子。 “其实，这道菜的本名，叫‘锅巴肉片’。” “锅巴肉片？” 钱飞一愣， “就那个汤汁浇上去会‘滋啦’一声的？” “没错。” 陈品打了个响指。 “关键，就在于这一声‘响’。” 他放下茶壶，目光缓缓滑过每一个人，最后停留在金知妍和黛西的脸上。 “我们上午，去了哪里？” “抗战遗址博物馆。”林晚轻声回答。 “我们看到了什么？” “山城大轰炸……”黛西的声音里，还残留着悲伤的颤音。 陈品点了点头，脸上的笑容收敛，神情变得肃穆。 “没错。” “从1938年到1943年，五年半，侵略者的飞机在这座城市的上空，扔下了成千上万吨的炸弹。我们刚才看到的那些废墟，那些逝去的生命，就是见证。” “在那样暗无天日的岁月里，山城人没有屈服。” “他们白天躲防空洞，晚上从废墟里爬出来，继续生活，继续抵抗。而这道菜，就是那个年代，山城人民苦中作乐，宣泄愤怒的一种方式。” 他的声音沉了下来，仿佛带着历史的温度。 “你们想象一下。” “当一碗滚烫的，加了肉片、玉兰片、猪肝、肚条的鲜美汤汁，‘哗’的一声，猛地浇在刚刚炸得金黄酥脆的整块大锅巴上时，会发生什么？” “会……‘滋啦’一声巨响，对吗？” 金知妍轻声说，她好像明白了。 “对！” 陈品看向她，眼中是藏不住的赞许。 “就是这声巨响！” “在当时的山城军民听来，这声音，像不像炸弹爆炸？这滚烫的汤汁，像不像投下的炮火？这被冲击得噼啪作响的锅巴，像不像被轰炸的敌方阵地？” “所以，当时的人们，怀着对侵略者最深的愤恨，和对胜利最热切的期盼，给这道菜取了一个充满血性的别称——” “轰炸樱都！” “他们坐在饭桌前，每一次上这道菜，每一次听到那声巨响，都像是在精神上，随着我们的空军，去敌人的首都上空，扔下了一颗正义的炸弹！” “这是一种宣泄！” “一种鼓舞！” “一种在绝境中，永不熄灭的抗争！” 话音落下。 整个饭桌，乃至整个直播间，都陷入了一种被巨大情感冲击后的寂静。 那些先前还觉得名字“有点刑”的弹幕，此刻只剩下了满屏的激荡与敬意。 【我头皮炸了……原来是这个意思！】 【对不起，我为我刚才的不正经道歉！这道菜，太他妈有骨气了！】 【化悲愤为食欲！用吃来表达抗争！这才是我们华夏人的浪漫和风骨啊！】 【从临时政府旧址，到抗战遗址博物馆，再到这道‘轰炸樱都’，今天的主题完美闭环了！品哥，你是我唯一的神！】 【听完这个故事，我一个大男人直接泪崩！这已经不是一道菜了，这是刻在骨子里的历史，是精神的传承！】 黛西听完林晚带着颤音的翻译，彻底呆住了。 她看着陈品，又看看周围那些同样被震撼的华夏食客，她第一次模糊地理解了，为什么这个民族能在那样的苦难中屹立不倒。 因为他们连“吃”，都在战斗。 金知妍的眼眶，又一次红透。 她深深吸了一口气，对着陈品，用有些生涩但无比真诚的中文，一字一句地说道： “谢谢你，陈品xi。今天，我学到了很多。” 就在这时。 老板亲自端着一个巨大的托盘，龙行虎步地走了过来。 “来咯！客官！你们的菜来了！” 他将一个巨大的白瓷盘“哐”地一声放在桌子中央，盘子里，是一块几乎与盘同大的、炸得金黄蓬松的完整锅巴。 像一座金色的山丘。 紧接着，他又端下一个同样巨大的汤碗。 碗里，红白相间，热气升腾，浓稠的汤汁里，肉片、菌菇、蔬菜若隐若现，一股霸道的酸甜咸鲜气息，瞬间侵占了所有人的嗅觉。 全场目光，聚焦于此。 老板将汤碗稳稳放下，对着满桌期待的脸庞咧嘴一笑。 “都坐稳了哈！” 他双手捧起汤碗，对准那座金色的“锅巴山”，用尽全身力气，朗声喊道： “准备好，听响了哦！” 第282章 荔枝口的真意！品尝一段永不磨灭的精神！ “都坐稳了哈！” 老板双手捧起那一大碗滚烫的汤汁，对准桌子中央那座金色的“锅巴山”，用尽全身力气，朗声喊道： “准备好，听响了哦！” 话音未落，他手臂一沉，碗口猛地倾斜！ “哗——” 滚烫的、裹挟着肉片菌菇的浓稠汤汁，如一道火红的瀑布，朝着那块巨大的、蓬松的锅巴猛冲而下！ 两者接触的刹那—— “滋啦啦啦啦啦——！！！！” 大股的白色蒸汽“轰”地一下冲天而起，混杂着浓烈霸道的酸甜鲜香，瞬间吞没了整张桌子。 两人下意识地缩了下脖子。 那座金黄的“山丘”，在热汤的冲击下，发出“噼里啪啦”不绝于耳的碎裂声，迅速塌陷，被鲜红的汤汁彻底淹没。 整个过程，不过短短三秒。 巨响消失，蒸汽渐散。 一盘热气腾腾、红亮诱人、香气四溢的锅巴肉片，呈现在众人面前。 整个饭馆，仿佛被按下了播放键，再次恢复了喧闹。 但“品一口”这一桌，却安静得可怕。 【我以前一直以为这菜就是图个响声热闹，现在才知道，这声响里，是咱们祖辈的骨气和怒吼啊！】懂了！】 “趁热吃。” 陈品的声音打破了这片沉寂。 他拿起公筷，率先夹起一块被汤汁浸泡过，但边缘依旧保持着焦脆的锅巴，放进了自己的碗里。 锅巴上还挂着一片嫩滑的肉片和几根翠绿的葱丝。 他没有立刻送入口中，而是先夹起那块肉片。 【哼……用凡人的烟火，去重现历史的轰鸣么……有点意思。】 脑海里，小馋猫的声音罕见地没有了毒舌，反而带着一丝复杂的、近乎于叹息的情绪。 【本神明就勉为其难，尝尝这道凡人用以宣泄情绪的菜，究竟是个什么滋味吧。】 淡蓝色的数据面板，在陈品的视网膜上清晰浮现。 【叮！】 【检测到复合型·历史概念能量源……正在深度解析……】 【菜品名称：宴宾楼·轰炸樱都（锅巴肉片）】 【食材新鲜度：94%（当日宰杀里脊，时令菌菇，现熬高汤）】 【制作工艺评级：95（锅巴炸制火候完美，荔枝口汤汁酸甜咸鲜平衡极佳，‘响’声效果满分）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：94】 【获得能量：+160】 【获得美食点数：+16】 【当前能量储备：9141/20000】 【当前美食点数：830】 【食神辣评：这是一声来自过去的咆哮。味道的精妙，已退居其次。当汤汁浇下的那一刻，这道菜的灵魂便已绽放。它品尝的不仅仅是食物，更是一段不屈的风骨，和一种永不磨灭的精神。粗犷，直接，却震耳发聩。】 综合评分，九十四！ 陈品心中微动，将那块肉片送入口中。 肉片极嫩！ 芡汁挂得恰到好处，入口顺滑无比。 紧接着，一股极为复杂又无比和谐的味道在舌尖轰然爆开。 是醋的酸，是糖的甜，是盐的咸，是高汤的鲜！ 这四种味道，被大厨用一种神乎其技的比例调和，形成了川菜中著名的高端味型——荔枝口。 酸甜开胃，咸鲜打底，味道层次分明，却又完美融合。 接着，他夹起那块半软半脆的锅巴。 “咔嚓！” 牙齿咬下，依旧酥脆的部分发出清响。 而被汤汁浸透的部分则变得柔韧，充满了嚼劲。 锅巴本身的米香，混合着荔枝口浓郁的汤汁，在口腔中形成了第二重味觉冲击。 好吃！ 这是一种极其霸道，极其酣畅淋漓的美味！ “都尝尝。” 陈品对着还在发愣的众人说， “别等了，锅巴泡久了就不好吃了。” 在他的带动下，大家终于动了筷子。 黛西小心翼翼地夹起一块，学着陈品的样子，先是迟疑地舔了一下汤汁。 瞬间，她那双蓝色的眼睛就亮了。 “酸的？甜的？” 她惊奇地发现，这味道和她之前吃过的所有辣菜都不同。 它不辣，却用另一种方式，强烈地刺激着她的味蕾。 她不再犹豫，将整块锅巴塞进嘴里。 “唔！” 黛西的咀嚼动作猛地停住。 酥、脆、软、韧，四种口感在一块小小的锅巴上交替出现，让她的大脑一时间都有些处理不过来。 而那酸甜咸鲜的浓郁味道，更是让她幸福地眯起了眼睛。 “太好吃了……” 她含糊不清地呢喃着， “这个味道……太棒了！” 金知妍的反应更加直接。 她安静地吃下第一口。 然后，默默地抬起头，看向陈品，那双红红的小鹿眼里，泪水又一次涌了上来。 但这一次，不是因为悲伤。 “我好像……吃到了……” 她哽咽着，用高丽语轻声说。 “吃到了……希望的味道。” 林晚在一旁，也红着眼眶，为她翻译。 是啊，希望的味道。 在那样绝望的岁月里，能创造出这样一道热烈、奔放、充满生命力的菜肴，这本身，就是一种希望。 这顿饭，吃得格外有仪式感。 大家的话不多，只是默默地，一筷子一筷子地，将那一大盘“轰炸樱都”吃得干干净净。 连盘底最后一点汤汁，都被钱飞用勺子刮得一干二净。 【这顿饭，看得我热泪盈眶。】 【以前只觉得锅巴肉片好吃，今天才知道，它原来这么有分量。】 【谢谢品哥，真的。不只是带我们吃，更是带我们了解了美食背后的文化和历史。这才是顶级的美食博主！】 【以后谁再跟我说华夏没有美食文化，我直接把这期视频甩他脸上！】 吃完饭，老板乐呵呵地过来收拾盘子，看到那光洁如洗的盘底，脸上的笑容更灿烂了。 “怎么样，小伙子？我们店这道‘轰炸樱都’，味道还正宗吧？” “正宗。” 陈品由衷地点头， “大厨的手艺，没得说。这锅巴的火候，这荔枝口的调味，绝对是大师傅水准。” “嘿嘿，那是！” 老板自豪地一拍胸脯， “我们这店，从我爷爷辈就在这儿了。这道菜，就是从那个时候传下来的！味道，不敢变！” 质朴的话语，却透着最执着的传承。 陈品笑了笑，接过菜单。 “老板，辛苦。再给我们加个菜。” 他将菜单翻到某一页，指着上面的一道菜。 “来一份这个，李庄白肉。” 第283章 一盘白肉，竟藏着一段文人抗战史！ “来一份这个，李庄白肉。” 陈品的声音很平淡。 这平淡的声音，却像一阵春风，吹散了“轰炸樱都”带来的、弥漫在空气中的硝烟与激荡。 黛西和金知妍则低声交谈着，林晚在中间小声翻译，两个外国姑娘的脸上，都带着一种前所未有的、被文化深度洗礼后的肃然。 【我还在回味刚才那声响，头皮都是麻的。】 【今天这直播看下来，感觉自己升华了，以后吃锅巴肉片，我得站起来吃，以示尊敬！】 【李庄白肉？这是啥？听起来好像没刚才那个带劲啊？】 【前面的，别乱说，李庄白肉可是川菜里的一绝！品哥点的菜，必有深意！】 老板刚收拾完那只光洁如洗的大盘子，听到陈品点菜，立刻又乐呵呵地凑了过来。 “要得！李庄白肉，我们店的拿手菜！” 他麻利地在单子上一划。 “小伙子很会点嘛，刚吃了‘轰炸樱都’，再来个白肉，一刚一柔，一热一冷，最是地道！” 说完，他便转身进了后厨。 这次上菜的速度，快得出奇。 不过两三分钟，一个女服务员就端着一个巨大的青花瓷盘走了过来。 如果说刚才的“轰炸樱都”是一场声势浩大的战争史诗。 那眼前的这道李庄白肉，便是一幅意境悠远的工笔画。 盘子大得夸张，但里面的主角——肉，却铺得极有章法。 一片片几乎半透明的肉片，又长又宽，肥瘦相间的部分呈现出清晰的纹理，瘦肉绯红，肥肉莹白。 它们如同一匹匹轻薄的丝绸，被厨师用巧手叠放、卷曲，在盘中堆砌成一座层峦叠嶂的“肉山”。 肉片的边缘，薄得仿佛能透出光来。 那是一种让人根本无法相信这竟是猪肉的纤薄。 旁边，还跟着一个小巧的蘸料碗，里面是红褐色的酱料，浓郁的蒜香混合着辣椒的香气，直往人鼻子里钻。 “哇哦……” 黛西发出了标志性的感叹。 “这……这也是猪肉吗？它看起来像纸一样薄！” 金知妍则直接拿起了相机，她被这种极致的刀工美学彻底吸引，忍不住想要记录下来。 “别急着吃。” 陈品笑着按住了跃跃欲试的钱飞。 他拿起筷子，却没有去夹肉，而是先讲述起来。 “这道菜，全名叫‘李庄刀口蒜泥白肉’。” “它还有一个曾用名，叫‘蒜泥裹脚肉’。” “裹脚肉？（ed-foot meat?）” 黛西听完林晚的翻译，一脸困惑， “为什么叫这个名字？听起来……有点奇怪。” “因为肉片又长又薄，吃的时候要用筷子裹起来，形态上有点像旧时候的裹脚布，所以得了这么个乡土气的名字。” 陈品解释道。 “后来，还是在抗战时期。” 陈品的话题，又自然而然地回到了今天的主线上。 “当时，为了躲避战火，大量的文化机构、高等学府都内迁到了蜀地。其中，一个叫李庄的古镇，就接纳了同济大学、中央研究院等一大批顶尖的学者文人。” “这些学者在李庄治学时，吃到了这道菜，都觉得美味无比。但当时中央研究院的一位所长，叫陶孟和，他觉得‘裹脚肉’这个名字实在不雅，配不上这么精湛的厨艺。” “于是，他便提议，改名为‘李庄白肉’，既点明了产地，又突出了它的特色。” “所以，这道菜的名字，也承载着那段文人风骨与烽火岁月交织的历史。” 一番话，听得众人恍然大悟。 原来，今天这两道菜，都与那段岁月有关。 一道是市井百姓宣泄怒火的咆哮，一道是文人雅士赋予风骨的诗篇。 【我靠！又是一道有故事的菜！我今天真是来着了！】 【一个‘轰炸樱都’，一个‘李庄白肉’，一个代表武，一个代表文。品哥这顿饭，是想告诉我们，华夏人的骨气，刻在各行各业的骨子里！】 【哭了，真的哭了。原来美食的背后，是这么厚重的历史和文化。】 陈品说完，这才夹起一片肉片。 那肉片极长，他用筷子夹住一头，轻轻一抖，整片肉都在空中划出柔韧的波浪。 【哼，凡人的刀工，总算有点看头。能将一块凡肉处理到这种地步，也算是穷尽了技艺的极限。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝难得的、对于人类技艺的认可。 【不过，味道的关键还在于那碗蘸料，要是调得不好，再好的刀工也是白费！】 淡蓝色的数据面板，应声而出。 【叮！】 【菜品名称：李庄刀口蒜泥白肉】 【食材新鲜度：95%（精选本地猪后腿‘二刀肉’）】 【制作工艺评级：98（刀工已臻化境，肉片薄可透光，厚度均匀；火候精准，肉质嫩滑不柴）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+140】 【获得美食点数：+4】 【当前能量储备：9281/20000】 【当前美食点数：834】 【食神辣评：刀工是这道菜的灵魂，它将最普通的食材，升华到了艺术的高度。每一片肉，都是对厨师数十年功力的无声炫耀。蘸料中的糍粑椒画龙点睛，蒜香浓郁，辣味醇厚，与肉的本味相得益彰。虽是凡间之物，却有匠心之魂。】 九十二分！ 又是一道高分菜！ 陈品将肉片在蘸料碗里一滚，让红油蒜泥均匀地附着在上面，然后整个送入口中。 肥肉的部分，几乎没有咀嚼的实感，只在舌尖留下了一股无比醇厚的脂香，便化作暖流滑入喉中。 瘦肉的部分，则嫩滑无比，轻轻一抿就在舌尖散开。 而那碗蘸料，更是点睛之笔。 浓烈的蒜香打头阵，紧接着是特制“糍粑椒”带来的醇厚辣意，最后是酱油的咸鲜和白糖的一丝回甘。 所有的味道，都恰到好处地衬托着猪肉本身的鲜甜。 “好吃。” 陈品言简意赅。 他看向众人，继续科普：“这道菜，最考验的就是三点。一是选料，必须是猪屁股上那块最嫩的‘二刀肉’；二是火候，煮肉的水不能沸腾，得一直保持在将开未开的状态，这样才能锁住肉汁；三，也是最重要的，就是刀工。” “一个合格的李庄白肉师傅，片出来的肉，每一片都要做到长二十厘米，宽十五厘米，厚度却不能超过两毫米。” “两毫米？（Two millimeters?）” 黛西惊得捂住了嘴。 “没错。” 陈品笑着说。 “顶级的师傅，片出来的肉薄得能隔着肉片看清报纸上的字。咱们今天吃的这个，虽然到不了那个境界，但也绝对是大师傅的水准了。” 听完讲解，大家再看眼前这盘肉时，眼神里已经全是敬畏。 这吃的不是肉，是艺术，是功夫。 在陈品的示范下，所有人都小心翼翼地夹起一片，学着他的样子，在蘸料里滚上一圈，送入口中。 “我的天……” 黛西咀嚼了几下，蓝色的眼睛里写满了不可思议。 “它融化了！它在我的嘴里融化了！一点都不油腻，太神奇了！” 金知妍则吃得格外认真，她细细品味着，然后对着陈品，郑重地点了点头，用中文一字一句地说： “匠人精神，我感受到了。” 这顿饭，最终在众人的心满意足中结束。 除了两道主菜，陈品又随意点了些烧白、豆花之类的本地家常菜，每一样都朴实而美味。 一行人吃得肚皮滚圆，瘫在椅子上，脸上都洋溢着满足的红光。 好了。 陈品站起身，伸了个懒腰。 “吃饱喝足，不能就这么坐着。” 他看着窗外山城的车水马龙。 “走吧，”他的声音平静而有力，“带你们去看看，先辈们用生命守护下来的这片……大好河山。” 第284章 别只知道逛街！品哥带你见识解放碑的真正意义！ 出租车在繁华的市中心停下。 一行人刚下车，就被眼前的景象牢牢抓住了视线。 高楼林立，玻璃幕墙反射着午后刺眼的阳光。 巨大的LED广告牌上，正播放着光鲜亮丽的影像。 在这片由钢铁与玻璃构成的现代丛林中央，一座不算高大，却庄严肃穆的建筑，安静地矗立着。 它沉默地矗立着，见证了周围世界的日新月异、车水马龙。 “解放碑。” 陈品的声音不高，却清晰地传入了每个人的耳中。 黛西和金知妍同时仰起头，看着那座八角形的建筑，以及顶端巨大的时钟。 “这里……就是市中心吗？” 黛西喃喃道。 她眼中的山城，一直是层峦叠嶂、魔幻立体的，眼前这片开阔繁华的商业区，让她瞬间有了时空错乱之感。 【来了来了！山城的心脏！每个来山城的人必打卡的地方！】 【今天这路线，我愿称之为‘品哥的华夏近代史徒步之旅’。】 【上午博物馆，中午锅巴肉片，下午解放碑，一整天下来，感觉灵魂都得到了升华。】 【别升华了，我感觉我的钱包要被周围的店升华了，眼晕。】 “是的，这里是山城的心脏。” 陈品点头，没有急着往前走，而是站在原地，让两位外国友人先感受这里的气息。 “这座碑，最初不叫这个名字。” 他顿了顿，继续说道：“它始建于1940年，那时候，它叫‘精神堡垒’。” “精神堡垒？（Spiritual Fortress?）” 黛西重复了一遍林晚的翻译，蓝色的眼睛里写满了好奇。 “对。” 陈品的声音沉静下来， “它的基座，由当时全城百姓自愿捐献的物资建成。在那些最艰难的岁月里，它就是这座城市所有人的精神支柱，代表着我们抵抗到底的决心。” “直到战争胜利后，才改建成了现在的样子，用来纪念那场来之不易的胜利。” 金知妍静静地听着。 她的目光从碑体上移开，缓缓扫过周围那些国际顶级奢侈品的巨大logo。 LV、Gi、Tiffany…… 这些代表着现代消费主义顶峰的符号，与那座承载着沉重历史的纪念碑，形成了一种无比奇特、又无比和谐的共存。 历史与现代，在此处被一只无形的大手强行对撞、融合。 “我明白了……” 金知妍忽然用韩语轻声说。 林晚立刻为陈品和黛西翻译： “Jina说，她明白了。她说，这不是遗忘，而是证明。” “证明？” “嗯。” 林晚转述着金知妍的话，语气也变得郑重， “她说，能够在这片曾经象征着不屈和苦难的土地上，建立起如此繁华的商业中心，让人们可以自由地、和平地在这里购物、生活、欢笑……这本身，就是对那场胜利最好的证明。” “这证明了，先辈们的牺牲，换来了我们今天的一切。” 一番话，让在场的所有人都沉默了。 直播间的弹幕，也出现了短暂的停滞。 几秒后，评论才重新汹涌起来。 【我靠……我一个大男人，被这个高丽妹子说得眼眶发热。】 【格局！这就是格局！我以前来解放碑就是逛街，从来没想过这一层。】 【从‘精神堡垒’到‘购物天堂’，这本身就是最牛逼的逆袭爽文啊！】 【品哥：我带你们来上历史课。金知妍：我替你总结了中心思想。】 黛西也似懂非懂地点着头，她看着那些琳琅满目的商店，又回头看看那座碑，脸上的表情十分复杂。 “所以……人们在这里一边纪念历史，一边……买包包？” 她努力地理解着这种文化逻辑。 陈品笑了。 “为什么不呢？” 他反问道： “先辈们浴血奋战，为的，不就是我们能有自由买包包的权利吗？他们守护的，正是这种和平安宁的市井生活。” “走吧。” 他领着众人，朝着步行街深处走去。 “带你们看看，这片大好河山，现在是什么样子。” 他们穿过人群，走在宽阔的步行街上。 黛西彻底变成了好奇宝宝，一会儿指着一家装修新潮的国货美妆店惊叹，一会儿又被巨大的火锅店招牌所吸引。 金知妍则全程举着相机。 她不再只拍美食，而是将镜头对准了街上行人的笑脸，对准了那些奔跑嬉闹的孩子，对准了那一张张洋溢着幸福和安逸的面孔。 【哼。】 脑海里，小馋猫的声音响起，难得地没有了往日的傲娇，语气里竟透着一丝感慨。 【凡人这种生物，虽然愚蠢又脆弱，但有一点确实了不起。】 陈品听着，心头微动。 【哦？愿闻其详。】 【他们总能在废墟之上，重新建立起家园。也总能把沉重的记忆，变成继续前行的力量。】 小馋猫的声音很轻。 【这种吵吵闹闹、充满烟火气的样子，确实比哭哭啼啼地守着一块破石碑，要顺眼多了。】 陈品嘴角微微上扬。 这还是他第一次，听到这个傲娇的家伙，对食物以外的事情，发表如此正面的评价。 逛了一下午，从历史的厚重，到商业的繁华，两位外国友人的情绪如同坐过山车，精神和体力都受到了巨大的冲击。 黛西揉着自己的小腿，一脸疲惫地问： “品，我们能找个地方坐一会儿吗？我感觉我的腿已经不是我自己的了。” 金知妍也深有同感地点头，她放下了相机，长长地舒了一口气。 这一天的信息量，实在太大了。 “当然。” 陈品笑着点头， “前面正好有家咖啡店，去喝点东西，休息一下。” 一听到“咖啡”这个词，金知妍和黛西的眼睛，瞬间同时亮了起来。 那是一种发自灵魂深处的渴望。 尤其是金知妍，她脸上的疲惫一扫而空，甚至下意识地加快了脚步。 【哈哈哈哈！我懂了！碳水是华夏人的血，冰美式是高丽人的命！】 【检验一个高丽人纯不纯，就看她累了之后想喝的是不是冰美式！】 【黛西：我想喝可乐。Jina：不，你想喝冰美式。】 陈品看着金知妍那副急切的样子，心中也是暗笑。 看来，有些刻在DNA里的东西，是真的不分国界。 他带着众人走进一家装修简约的咖啡馆，在靠窗的位置坐下。 服务员拿着菜单走了过来。 陈品看向两位女士，做了个“请”的手势。 金知妍的目光在菜单上一扫而过，精准地锁定了目标，指着其中一行字，用愈发熟练的中文，清晰地说道： “一杯，冰美式，谢谢。” 第285章 品哥又装起来了！一口喝出咖啡产地，老板都懵了！ 黛西紧跟着举手，语调轻快。 “我也要一杯，冰的，谢谢！” 林晚笑着为两人翻译下单。 钱飞和周斌等人则随意地点了拿铁和卡布奇诺。 很快，几杯散发着清冽香气的咖啡被端了上来。 金知妍几乎是本能地捧起那杯冰美式，深深吸了一口气。 一股混合着坚果和淡淡花果香的气息，纯粹而干净，钻入鼻腔。 她喝下一大口。 冰凉的液体滑过喉咙，瞬间击溃了午后的疲惫。 紧接着，一股明亮而不尖锐的酸质在舌尖绽放，随后迅速转化为醇厚的回甘。 没有丝毫焦苦，也没有任何多余的杂味。 “哇……” 金知妍的眼睛一下就亮了。 她忍不住又喝了一口，细细品味，然后猛地转头看向黛西，韩语和英语夹杂在一起，难掩激动。 “这咖啡……太棒了！是哥伦比亚的豆子吗？还是埃塞的耶加雪菲？” 黛西也品尝了一口，惊喜地睁大了蓝色的眼睛。 “哦我的天哪！这味道太纯净了！” 她满脸的不可思议。 “我还以为……在华夏的城市里，很难喝到这么高品质的咖啡。” 在她的刻板印象里，华夏是茶叶的国度，咖啡文化应该远不如星条国普及。 【来了来了，高丽人续命的场景。】 【看Jina喝冰美式的表情，感觉比刚才吃肉还香。】 【哈哈哈，黛西这话说得，我们现在满大街都是精品咖啡馆好吗？你以为还是二十年前啊？】 【她们好像都以为是进口豆子，有好戏看了。】 陈品端起自己那杯，没有急着喝。 他只是轻轻晃动杯子，看着冰块与深褐色液体在玻璃杯中碰撞。 他低头，浅尝了一口。 咖啡液入口的瞬间，温和的酸感率先触碰味蕾，随即，浓郁的坚果和可可风味占据了主导，口感顺滑，质地干净。 【哼，总算来了点像样的东西。】 【在凡人的饮品中，算是难得的清流。能将苦涩与芬芳平衡至此，并从大地的风土中汲取能量，这才是饮品该有的样子。】 【比那些只会堆砌糖和香精的工业垃圾，高了不止一个维度。】 淡蓝色的面板，在陈品的视网膜上展开。 【叮！】 【菜品名称】：山城午后·手冲冰咖 【食材新鲜度】：96%(当季新豆，7日内烘焙) 【制作工艺评级】：90(手冲水温、流速控制精准，冰镇迅速锁住风味) 【食材溯源】：咖啡豆产自华夏·彩云之南保山地区，小粒种咖啡，海拔1300米高山种植，经水洗法处理。 【添加剂分析】：无 【综合评分】：91 【获得能量】：+130 【获得美食点数】：+1 【当前能量储备】：9411/20000 【当前美食点数】：835 【食神辣评】：刀工是凡技，而风土是神恩。这杯饮品，喝的不仅是手艺，更是彩云之南的阳光与土壤。 彩云之南？ 陈品眉毛一挑。 他放下杯子，看向正在热烈讨论着咖啡豆产地的金知妍和黛西，笑着打断了她们。 “你们都猜错了。” “嗯？” 两双不同颜色的漂亮眼睛同时望向他。 “这不是哥伦比亚的豆子，也不是非洲的。” 陈品笃定地说道。 “这是我们华夏自己产的咖啡豆，来自彩云之南。” 这话一出，金知妍和黛西直接愣住。 连一旁正在整理设备的林晚都停下了动作。 “彩云之南？” 金知妍努力在脑海里搜索着这个地名，她只知道那里的茶叶很有名。 “是的。” 一个温和的声音从旁边传来。 咖啡店的老板不知何时走了过来，他是个看起来很斯文的中年男人，脸上带着赞许的笑容。 “这位先生真是好品味。” 老板看着陈品，眼神里满是惊喜。 “我开店三年，您是第一个一口就能喝出这是彩云之南豆子的客人。大部分人都以为是进口的。” 老板的肯定，让直播间瞬间沸腾。 【卧槽！品哥牛逼！这都能喝出来？】 【我一直以为彩云之南只产普洱茶，原来还产咖啡？】 【装起来了！品哥又装起来了！人前显圣，恐怖如斯！】 【老板：同行竟在我店里？】 得到老板的确认，金知妍和黛西脸上的惊讶更浓了。 “彩云之南的咖啡……这么好喝吗？” 金知妍喃喃自语，世界观再次受到冲击。 “当然。” 陈品靠在椅背上，开始了他的即兴科普。 “很多人不知道，彩云之南不仅茶叶享誉世界，它的咖啡产业也同样出色。那里得天独厚的地理环境，高海拔、大温差，非常适合种植高品质的小粒种咖啡。” 他看着两人，嘴角勾起一抹神秘的笑容。 “那里的美食，更是数不胜数。” “光是菌子就有上百种吃法，还有各种奇特的香料，用芭蕉叶包着烤的肉……” 陈品故意咂了咂嘴，声音不大，却充满了诱惑。 “有机会的话，真该去一趟彩云之南。那里的美食，想想就流口水。” 这番话，像一颗石子投进了平静的湖面。 不仅金知妍和黛西听得两眼放光，直播间的弹幕也彻底被“彩云之南”四个字刷屏。 【挖坑了挖坑了！品哥开始为下一站挖坑了！】 【别说了品哥！我光听你描述口水都下来了！什么时候去？我买机票还不行吗！】 【吃菌子！我想看品哥带老外吃菌子看见小人跳舞！】 就在一片对彩云之南美食的向往中，一条不和谐的弹幕飘过。 【品哥还是少喝点咖啡吧，我刚看新闻说，咖啡喝多了会致癌的！】 这条弹幕立刻引起了连锁反应。 【真的假的？我每天都喝两杯啊！】 【我也听说了，好像是里面有什么丙烯酰胺？】 陈品注意到了弹幕的讨论。 他拿起杯子，又喝了一口，才不紧不慢地开口。 “关于咖啡致癌的说法，我也看到了。” “这主要是因为咖啡在烘焙过程中，会自然产生一种叫‘丙烯酰胺’的物质。” 他顿了顿，看着镜头，表情变得严肃了一些。 “这种物质，确实被世界卫生组织列为2A类致癌物，意思是，对实验动物的致癌性证据充分，但对人类的致癌性证据，很有限。” 听到这里，团队里几个不怎么喝咖啡的人，脸色都微微变了。 “但是，”陈品话锋一转，语气轻松下来。 “任何抛开剂量谈毒性的说法，都是耍流氓。” “目前的研究检测显示，咖啡里的丙烯酰胺含量，远没有达到能对人体构成明确健康风险的水平。” 他举起一根手指。 “我给你们举个例子，一个体重60公斤的成年人，大概需要每天喝下12公斤的咖啡，才有可能达到那个所谓的致癌剂量。” “十二公斤？！” 钱飞惊得下巴都快掉了。 “那不是得把人直接喝到水中毒？” “没错。” 陈品笑道。 “所以，对于咖啡中天然存在，而且含量极低的丙烯酰胺，我们根本没必要过度恐慌。” “好好享受它带来的美味和清醒就行了。” 一番条理清晰的科普，瞬间打消了所有人的疑虑。 【学到了！明天就去怼我们办公室那个养生大师！】 【品哥：我是美食博主，偶尔也兼职辟谣。】 【总结：只要我喝不死，就往死里喝！】 一杯咖啡的时间，让所有人都从一天的疲惫中恢复过来，精神饱满。 陈品站起身，看了看窗外渐渐暗下的天色和亮起的霓虹。 “休息得差不多了。” 他拍了拍手，吸引了所有人的注意。 “走吧，晚饭时间到了。” 黛西立刻兴奋地问：“我们晚上吃什么？还是那种很辣的菜吗？” 陈品看着她，露出了一个意味深长的笑容。 “今晚，带你们去体验一下……” 他故意拉长了声音，一字一顿。 “什么才叫真正的……江湖。” 第286章 江湖不是打打杀杀，是麻辣鲜香！ “真正的……江湖？” 黛西眨动着湛蓝的眼眸，努力在自己贫瘠的东方词库里，寻找这个词的对应。 在她的认知里，“江湖（Jianghu）”总是与功夫、侠客、竹林里的决斗紧密相连。 那是一种充满诗意和暴力的浪漫。 “我们要去……打架吗？” 她压低声音问林晚，脸上交织着一丝兴奋和一丝紧张。 林晚一个没忍住，笑出了声，赶紧把这可爱的误会翻译给众人听。 钱飞当即夸张地一拍大腿。 “黛西妹妹有前途啊！吃个饭都能想到打架，已经深得江湖菜的精髓了！” 陈品也笑了。 他没有解释，只是领着众人，拦下一辆出租车。 “师傅，去义宾路。” 出租车汇入晚高峰的洪流，告别了繁华璀璨的解放碑商圈，一头扎进那灯火更为密集、也更为嘈杂的城市深处。 周围的建筑不再是光鲜亮丽的玻璃幕墙，取而代之的是略带岁月痕迹的居民楼。 空气中，开始飘散着一股食物与市井生活混合的浓郁气息。 这才是山城真正的脉搏。 车子在一条热闹非凡的街边停下。 这里，简直是另一个世界。 整条街灯火通明，但光源并非来自霓虹广告，而是从一家家紧挨着的餐馆里，毫无保留地透出的白炽灯光。 大排档的桌椅霸道地侵占了人行道，划拳声、谈笑声、啤酒瓶碰撞的清脆声响，汇成了一首属于夜晚的交响曲。 空气中，弥漫着一股由辣椒、花椒和牛油混合而成的，霸道无比的浓烈香气。 黛西和金知妍都看呆了。 眼前的景象，和她们白天所见的任何一个地方都截然不同。 没有洪崖洞的魔幻，也没有解放碑的现代。 这里充满了最原始、最鲜活的生命力。 “这就是……江湖？” 金知妍举着相机，喃喃自语。 “对。” 陈品深吸一口气，脸上是一种近乎享受的神情。 “这，就是山城的江湖。” 【我靠！这地方我熟！义宾路烧烤一条街，江湖菜的圣地！】 【这才是山城该有的样子！白天是8D魔幻都市，晚上是烟火人间！】 【看黛西和Jina的表情，跟进了大观园似的，哈哈哈哈！】 【品哥终于不带她们去高大上的地方了，这才是真正的美食探险！】 陈品领着众人，轻车熟路地走进一家名为“老地方风味馆”的店。 店面不大，甚至有些简陋。 墙壁被油烟熏得微微发黄，桌椅是最普通不过的塑料和不锈钢。 但店里几乎座无虚席，每一桌都吃得热火朝天。 一个穿着白背心，腰间围着油腻围裙的中年男人看到陈品一行人，立刻满脸堆笑地迎了上来。 “哟！兄弟来啦！几位？” 老板声音洪亮，透着一股子爽利。 “老板。”陈品笑着打了个招呼，“六个人，外面还有位置吗？” “有！必须有！” 老板麻利地从店里又拖出一张折叠桌，几张塑料凳，在路边找了个空地摆好。 “坐！兄弟带朋友来的嘛，今天必须给你们安排得明明白白！” 这份自来熟的热情，让黛西和金知妍都有些不知所措，但又感觉很亲切。 众人落座，老板拿着一个手写的菜单本过来。 陈品直接接了过来，却连翻都没翻，就对老板说： “老板，今晚吃鱼。” “好嘞！” “我们前面吃的太安鱼，也算入了江湖菜的门。” 陈品转向黛西和金知妍，顺便也对着直播镜头科普。 “江湖菜里，鱼绝对是主角中的主角。今天，咱们就来个江湖菜的全鱼宴。” 他伸出手指，一字一顿。 “来凤鱼、邮亭鲫鱼、酸菜鱼、水煮鱼，一样来一份。” 老板听得眼睛一亮，冲陈品竖了个大拇指。 “兄弟，懂行！行，你们等着，马上就来！” 说完，便风风火火地回了后厨。 【卧槽！全鱼宴！品哥大气！】 【全是硬菜啊！来凤鱼、邮亭鲫鱼……这可都是江湖菜里的扛把子！】 【期待值拉满了！就喜欢看品哥这种不看菜单直接报菜名的样子，太帅了！】 等待的时间并不长。 第一道菜，就被一个年轻的伙计用一个巨大的托盘端了上来。 “来凤鱼来咯——！” 伙计一声吆喝，将一个比洗脸盆还大的青花瓷盘“当”地一声，重重放在桌子中央。 盘子一上桌，黛西就屏住了呼吸。 又是那种熟悉的配方。 满满一盆红亮的油汤，上面漂浮着密密麻麻的干辣椒段和花椒粒，翠绿的葱花和香菜点缀其间，几乎完全看不到鱼肉的踪影。 “这……这和我们中午吃的太安鱼，看起来好像？”黛西小声问道。 “形似，但神不似。” 陈品拿起公筷，一边从红油之下，将一块块硕大、完整的雪白鱼肉拨出来，一边解释道。 “太安鱼，讲究一个‘煨’，是小火慢炖，让味道渗透进去。而这道来凤鱼，被称为‘重庆江湖菜的鼻祖’，它讲究的是四个字。” 陈品将一块滚烫的鱼肉夹到自己碗里。 “麻、辣、烫、嫩。” 他吹了吹，将鱼肉送入口中。 入口的瞬间，首先是那股滚烫的热力，直接在口腔中炸开。 紧接着，一股霸道而不讲理的麻辣味道，如同潮水般瞬间席卷了整个味蕾。 但就在这股强烈的刺激之下，鱼肉本身的质感却显得格外突出。 几乎不需要怎么咀嚼，那蒜瓣状的鱼肉就在舌尖上轻轻化开，极致的鲜嫩口感，与狂野的麻辣风味形成了鲜明的对比。 【哼。】 脑海里，小馋猫的声音响起，这一次，没有了平日的傲娇，反而带着一丝难得的……欣赏？ 【这味道，很诚实。】 陈品微微一愣。 【诚实？】 【对。】 小馋猫的声音很轻。 【它没有用复杂的技巧去炫耀，也没有用珍稀的食材去标榜。它只有一个目的，就是用最直接、最浓烈的味道，去慰藉那些饥肠辘辘的凡人。】 【这种为了‘好吃’而存在的食物，带着一股……很纯粹的劲儿。】 淡蓝色的数据面板，在陈品眼前浮现。 【叮！】 【菜品名称：老地方·传统来凤鱼】 【食材新鲜度：96%（水库活花鲢，现杀现做）】 【制作工艺评级：95（火候掌控堪称完美，‘急火攻’的精髓尽显，鱼肉断生恰到好处）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：94】 【获得能量：+160】 【获得美食点数：+16】 【当前能量储备：9571/20000】 【当前美食点数：851】 【食神辣评：江湖菜的开山之作，也是对‘快’与‘猛’的极致诠释。每一口，都是一场味蕾的风暴，堪称顶级米饭杀手。它证明了，最高级的烹饪，有时恰恰是最质朴的表达。】 九十四分！ 又是一道作品级的菜肴！ 陈品心头微震，脸上却不动声色。 他看着还在犹豫的黛西和金知妍，笑着说：“尝尝看，这才是江湖的投名状。” 在陈品的鼓励下，黛西小心翼翼地夹起一小块鱼肉，紧张地吹了又吹，才放进嘴里。 下一秒。 她的眼睛猛地睁大，蓝色的瞳孔里写满了震惊、痛苦，以及……一种极致的快乐。 “哦！我的！天哪！” 她一边大口哈着气，一边用手疯狂地在嘴边扇风，眼泪瞬间就从眼眶里涌了出来。 “好辣！好麻！但是……但是……” 她话没说完，又迫不及待地夹起了第二块。 “太好吃了！” 这一幕，让直播间彻底笑疯了。 【哈哈哈哈！经典复刻！一边哭一边吃！】 【黛西：我的嘴巴在着火，但我的筷子有它自己的想法！】 【这就是江湖菜的魅力，能把你辣哭，也能让你爱死。】 金知妍则吃得文静许多，但她夹菜的速度，明显比之前快了好几倍。 她爱上了这道菜底下吸满了汤汁的豆芽和芹菜，清脆的口感，中和了鱼肉的软嫩，让层次更加丰富。 一盆脸那么大的来凤鱼，在六个人的筷子下，以肉眼可见的速度迅速减少。 每个人都吃得满头大汗，嘴唇红肿，却没有任何人停下筷子。 就在最后一块鱼肉被钱飞抢进碗里时，老板又亲自端着一个海碗般巨大的汤盆走了过来。 “来！趁热！第二道硬菜！” 老板将汤盆“当”地一声重重放在桌上，桌面都跟着一震。 一股与之前霸道麻辣完全不同的、酸爽开胃的香气，混合着鱼的鲜味和热油爆香干辣椒的焦香，瞬间钻入每个人的鼻腔。 只见那巨大的汤盆里，金黄色的酸汤上铺满了雪白的鱼片，鱼片之间点缀着切成段的酸菜，最上面还撒了一层被热油“滋啦”过的干辣椒段和花椒。 红绿相间，光是看着就让人唾液疯狂分泌。 “老板，这又是什么？”周斌好奇地问道。 老板咧嘴一笑，露出一口白牙，自豪地说道： “酸菜鱼！” 第287章 神级味觉！一口尝出十年秘方 那股酸爽的香气，温柔地抚平了刚才被“来凤鱼”粗暴对待的味蕾。 黛西凑近闻了闻，脸上紧绷的表情舒缓了不少。 “这个闻起来……好像没那么有攻击性？”她不确定地问。 “酸菜鱼，是江湖菜里最‘温柔’的一面。” 陈品笑着，用公筷拨开鱼片，露出底下金黄的酸菜。 “如果说来凤鱼是山城火爆的脾气，那酸菜鱼，就是它偶尔流露出的，那一丝恰到好处的体贴。” 他给黛西和金知妍一人夹了一大勺。 “它更包容，更普适，对第一次来山城的朋友特别友好。” 陈品自己也盛了一碗，鱼片、酸菜连带着汤汁。 雪白的鱼片入口，口感嫩滑，带着鱼肉本身的鲜甜。 紧接着，那股酝酿已久的酸爽味道才在口中彻底爆发。 不是醋那种尖锐的酸，而是一种经过发酵、醇化后的，温润而悠长的酸。 这股酸味完美地中和了鱼汤的油腻，吊出了鱼肉最深层的鲜美，让人胃口大开。 【哼，这个味道，倒还算体贴。】 脑海里，小馋猫的声音响起，果然没了之前那种挑剔，反而带着一丝难得的柔和。 【用发酵的风味来平衡麻辣的刺激，既保留了江湖菜的底色，又降低了品尝的门槛。】 【对于那些脆弱的凡人味蕾来说，算是一种仁慈了。】 【这种味道，应该能让更多人，喜欢上这种热烈的食物吧。】 淡蓝色的数据面板，安静地展开。 【叮！】 【菜品名称：老地方·家常酸菜鱼】 【综合评分：88】 【食材新鲜度：94%（活体黑鱼，肉质紧实）】 【制作工艺评级：89（酸菜炒制火候到位，鱼片上浆精准，但汤底层次略显单一）】 【获得能量：+120】 【当前能量储备：9691/20000】 【当前美食点数：851】 【食神辣评：一道优秀的“引路菜”。它用温和的酸，为你打开了通往麻辣江湖的大门。虽然不够惊艳，但足够真诚。】 八十八分。 一个意料之中的高分。 “怎么样？” 陈品看向黛西。 只见金发姑娘的脸上，已经完全没有了刚才吃来凤鱼时的“痛苦面具”。 取而代之的，是一种纯粹的享受。 “哦！这个我喜欢！” 黛西的眼睛亮晶晶的， “酸酸的，辣辣的，太开胃了！鱼肉好嫩！” 她甚至学着周斌的样子，用汤汁拌起了米饭，吃得不亦乐乎。 金知妍则爱上了里面的酸菜，清脆爽口，吸满了鱼汤的鲜美，让她一块接一块，根本停不下来。 【哈哈哈，我就知道会这样，没有人能拒绝酸菜鱼！】 【黛西：来凤鱼，不行！酸菜鱼，行！真实！】 【品哥说得对，酸菜鱼就是江湖菜的迎宾小姐，谁来了都得给个面子。】 一盆酸菜鱼很快见了底。 众人的战斗力似乎完全没受影响，反而因为这股酸爽，被彻底激发。 “老板！下一道！” 钱飞扯着嗓子喊。 “来咯——！” 老板的吆喝声由远及近。 这一次，他没有端盆，而是推着一辆小推车过来的。 车上，放着一个同样巨大的海碗，里面码放着整齐的雪白鱼片，上面铺满厚厚一层暗红色的辣椒面和花椒。 除此之外，小车上还有一个滋滋作响、装着滚油的小铁锅。 “水煮鱼，现泼才够味！” 老板嘿嘿一笑，在所有人好奇的目光中，将那锅滚油猛地一下，全都淋在了海碗的辣椒面上！ “滋啦——！” 一声爆响！ 干辣椒的焦香、花椒的麻香、滚油的热香，三种味道混合成一股蛮横的香气，瞬间炸开，强行侵占了每个人的鼻腔！ 黛西和金知妍被这突如其来的声光盛宴吓了一跳，随即，便被那股浓烈到极致的香气彻底征服。 “哇哦……” 黛西捂住了嘴，眼中全是震撼。 “这……这也太香了吧！” 【我靠！是水煮鱼！我最爱的水煮鱼！】 【这个“滋啦”一下，简直是灵魂注入啊！没这个仪式感的水煮鱼都是没有灵魂的！】 【完了完了，隔着屏幕我都闻到香味了，我口水流了一地。】 【这才是江湖菜的完全体！视觉、听觉、嗅觉的三重暴击！】 陈品也被这一手镇住了。 他深吸一口气，那股燥热的香气让他精神一振。 “太安鱼是‘煨’，来凤鱼是‘急火攻’，而这水煮鱼，灵魂就在于这最后一步的‘油烹’。” 他拿起筷子，从那片红油的海洋中，夹起一片被滚油瞬间烫熟的鱼肉。 鱼片因为高温而微微卷曲，表面挂满了红油和细碎的辣椒末，充满了食欲。 送入口中。 第一感觉，是滑。 鱼片滑不留口，在舌尖上灵巧地跳舞。 紧接着，那股被热油激发到极致的麻辣香味，才在口腔中轰然炸开。 但这股麻辣，和来凤鱼的霸道又有所不同。 它更香，更醇厚，辣意如同浪潮，一波接着一波，而麻味则细密如电流，在舌尖上不断跳动。 鱼肉本身，嫩滑到了极致，轻轻一抿就在口中化开，只留下满口的鲜香。 好吃！ 非常好吃！ 但…… 陈品的眉头微微一皱。 他尝到了一丝极其细微，但绝对不属于传统水煮鱼的味道。 一股……淡淡的果木清香？ 【咦？】 小馋猫的声音也带着一丝惊奇。 【这个凡人厨子，有点意思。】 【他竟然在辣椒里，混了别的东西。】 【这股清香，不仅中和了滚油的燥气，还给这道菜增加了一丝回味……有点像是……苹果木？】 陈品的视网膜上，数据面板光速生成。 【叮！】 【菜品名称：老地方·果木青花椒水煮鱼（改良版）】 【综合评分：92】 【食材新鲜度：95%（江团鱼，无刺肥美）】 【制作工艺评级：96（创新性地将苹果木屑混入干辣椒中一同炒制，并在泼油时使用了顶级的藤椒油和青花椒，极大提升了香气的层次感）】 【获得能量：+140】 【获得美食点数：+4】 【当前能量储备：9831/20000】 【当前美食点数：855】 【食神辣评：对传统的致敬，与大胆的创新。这道菜证明了，江湖，不只是守旧，更是在传承中不断进化。那一道果木清香，是神来之笔。】 九十二分！ 果然有神来之笔！ 陈品抬起头，正好对上老板那张带着期待和一丝紧张的脸。 “老板。” 陈品放下筷子，没有直接提问，而是用一种近乎梦呓的语气感叹道。 “你这不是在做菜，你这是在火上走钢丝啊。” 老板脸上的笑容瞬间僵住。 他愣愣地看着陈品，手里的抹布都忘了动，嘴巴张了张，半天才挤出一句话。 “兄弟……你……你说啥？” “我说，你是在火上走钢丝。” 陈品指了指盆里的辣椒，眼神里满是赞叹。 “想把果木的清香‘焙’进干辣椒里，又要保证木屑不出烟味、不碳化，这火候得控制到比绣花针还精细。” “这得是多大的耐心和功夫，才能让木头的魂，附在辣椒的身上？” 陈品顿了顿，最后总结道。 “最后再用滚油当头棒喝，把这藏在辣椒深处的最后一缕温柔给逼出来……” “你这哪是水煮鱼，你这是在玩火的艺术！” 一番话说得老板眼眶“刷”一下就红了。 他猛地一拍自己的大腿，激动得声音都带上了颤音。 “知音！” “我操！我今天碰到知音了！” 他激动地在原地转了两圈，指着陈品，又指着那盆鱼，语无伦次地说道。 “我开店十年了！十年！” “你是第一个！” “第一个把我这点破心思给说明白的人！” 这话一出，全桌人都惊了。 直播间的弹幕更是直接炸锅。 【？？？卧槽！品哥你是神仙吗？这也能吃出来？】 【在火上走钢丝？玩火的艺术？这评价也太顶了吧！我跪了，我真的跪了！】 【我以为我懂水煮鱼，今天我才知道我就是个门外汉，我吃的都是寂寞！】 【老板哭了！十年苦心无人知，一朝被品哥道破！这才是真正的知己啊！】 第288章 这才是神级美食家！一句话让老板倒贴钱送绝活！ 老板激动得脸膛涨红。 那双常年颠勺、布满厚茧的手，此刻竟控制不住地发颤。 他一把抓住陈品的肩膀，力气大得惊人。 “兄弟！你……你再说一遍！再说一遍！” 陈品被他摇得骨头都快散了，连忙稳住身形。 “老板，你先松手。” 他看着老板那双写满渴望的眼睛，一字一句地重复。 “我说，你这手艺，是把命拴在火上跳舞，了不起。” “哎！” 老板猛地一拍大腿，眼眶瞬间就红了。 他没哭。 是那种巨大的、汹涌的喜悦和共鸣冲上头，让一个铁塔似的汉子，一时间不知道该用什么表情来应对。 他猛地转头，对着后厨的方向用尽全身力气大吼。 “婆娘！把我那瓶藏了五年的高粱酒拿出来！今天我高兴！这桌免单！” 钱飞一听“免单”两个字，眼睛“噌”地就亮了，屁股都下意识地抬了半寸。 陈品却连忙摆手。 “别别别，老板，做生意不容易，该多少就多少。” 他虽然财迷，但这点原则还是有的。 老板却把头摇得像拨浪鼓。 “不行！必须免！” “我今天碰到知音了，这比我赚一万块钱还高兴！” 他不由分说，又扭头冲后厨喊。 “最后那个邮亭鲫鱼！我亲自来做！给兄弟们尝尝我压箱底的手艺！” 这番突如其来的变故，把黛西和金知妍看得一愣一愣的。 林晚在一旁小声为她们解释着刚才发生的一切。 当听到陈品只是尝了一口，就精准地说出了老板在辣椒里加入果木屑的秘密时，两个姑娘看向陈品的眼神，彻底变了。 那不再是对“美食向导”的依赖。 而是多了一层深深的、近乎崇拜的敬畏。 【我操！老板真性情啊！直接免单了！品哥牛逼！】 【这才是真正的美食家啊！吃的不是味道，是厨师的心思！是知己！】 【钱飞：还有这种好事？早知道我也学两句骚话了！】 【品哥：不，你学不会。这是刻在DNA里的装逼，学不来。】 【我宣布，品哥和老板，今天就在这义宾路，锁了！】 在直播间的一片沸腾中，老板风风火火地钻进了后厨。 没过多久，一股与之前所有菜品都截然不同的、更为醇厚浓郁的香气，从后厨飘了出来。 那是一种混合了豆瓣酱、泡椒、以及多种香料的复合型香味，霸道中又带着一丝丝的内敛。 老板亲自端着一个长方形的铁盘走了出来，步履稳健。 铁盘上，整整齐齐地码放着七八条巴掌大小的鲫鱼。 每一条鱼都浸在红亮粘稠的汤汁里，汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着细小的热泡，鱼身上撒满了翠绿的葱花和酥脆的黄豆。 最特别的，是旁边还跟着一碟小料。 里面是炒得喷香的花生碎、榨菜末，还有更多的小葱。 “来！兄弟！尝尝这个，咱们山城的非物质文化遗产，邮亭鲫鱼！” 老板将铁盘重重地放在桌上，脸上是藏不住的自豪。 “非物质文化遗产？” 黛西听完林晚的翻译，好奇地看着这盘看起来没那么“爆炸”的鱼。 “对。” 陈品点头，开始了他的即兴科普。 “这道菜，跟前面那几位‘大盆英雄’不一样。” “它不靠视觉冲击，靠的是内涵和吃法。” 他指了指那盘鱼。 “这道菜，可以理解为……能吃的‘变形金刚’。” “变形金刚？”黛西更困惑了。 “没错。” 陈品拿起筷子，夹起一条完整的鲫鱼，在盘子里自带的蘸料中滚了一圈。 “第一形态，吃鱼。” 他将鱼肉送入口中，细细品味。 鲫鱼的肉质细嫩到了极致，几乎不需要咀嚼，只在舌尖轻轻一抿，就化了开来。 那浓稠的汤汁，完美地渗入了鱼肉的每一丝纤维，麻辣鲜香，回味中还带着一丝甜。 而那碟特制的蘸料，更是神来之笔。 花生碎的香、榨菜末的咸脆、葱花的清新，让鱼肉的口感和风味，瞬间又提升了一个层次。 【哼。】 小馋猫的声音在脑海中响起，带着一种前所未有的庄重。 【它把一代代凡人对味道的执着，都炖进了这锅汤里。从路边摊到非遗名录，这里面沉淀的，是无数厨子的心血和食客的记忆。】 【这已经不只是一道菜了。】 【这是一本……用舌头来读的，活着的历史书。】 淡蓝色的数据面板，在陈品眼前缓缓展开。 【叮！】 【菜品名称：老地方·非遗邮亭鲫鱼】 【食材新鲜度：95%（鲜活鲫鱼，肉质饱满）】 【制作工艺评级：97（火候、调味均已达宗师级水准，完美复刻并升华了传统风味）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：91】 【获得能量：+135】 【获得美食点数：+1】 【当前能量储备：9966/20000】 【当前美食点数：856】 【食神辣评：当一道菜承载了历史，它便拥有了灵魂。这道菜的每一口，吃的都是山城江湖的烟火传承。鱼是骨架，汤是血肉，那碟蘸料，是它不甘平凡的骄傲。】 九十一分！ 又是一道“作品”级的菜肴！ 陈品放下筷子，看向一脸期待的老板，郑重地点了点头。 “老板，你这道菜，对得起‘非遗’这两个字。” 得到肯定的老板，笑得合不拢嘴。 “那必须的！这可是我们山城人的脸面！” 陈品这才转向众人，继续他的“变形金刚”理论。 “吃完鱼，就是第二形态了。” 他指着盘子里剩下的浓郁汤汁。 “这汤，是精华。老板，上配菜！” “好嘞！” 老板大手一挥，伙计立刻端上了几盘洗得干干净净的豆芽、藕片和豆皮。 陈品将配菜一股脑倒进铁盘里，让它们在滚烫的汤汁中慢慢煨熟。 “看见没？吃完鱼，它就变成了一个小火锅。” “这叫一鱼两吃，物尽其用。这就是咱们华夏老百姓的智慧。” 这番操作，看得黛西和金知妍啧啧称奇。 “哦！我明白了！太酷了！” 黛西恍然大悟。 她也学着陈品的样子，夹起一块鱼肉，放进嘴里。 “嗯！好吃！就是……” 她的眉头瞬间紧锁，表情变得有些痛苦。 “哦！品！这里面有好多小‘武器’！” 她说的“武器”，是鲫鱼身上那些细密的小刺。 【哈哈哈哈！来了来了！外国人吃鲫鱼保留项目！】 【黛西：我正在被这道菜疯狂暗杀！】 【心疼黛西三秒钟，吃鲫鱼可是个技术活。】 金知妍则适应良好，她来自高丽，对吃带骨的鱼并不陌生，吃得津津有味。 一顿江湖菜全鱼宴，最终在所有人的心满意足中落下帷幕。 每个人都吃得满头大汗，肚皮滚圆，脸上是被美食彻底征服后的幸福红晕。 老板最终还是没收钱，硬是把钱飞递过去的钱给推了回来。 陈品也没再坚持，只是郑重地跟老板握了握手。 “老板，谢了。下次来，一定带朋友来你这儿。” “随时来！来了报我名字，打骨折！”老板豪爽地拍着胸脯。 告别了热情的老板，一行人走在依旧喧闹的义宾路上。 晚风吹来，带着一丝凉意，吹散了身上的燥热。 黛西摸着自己圆滚滚的肚子，满足地打了个嗝。 “品，我感觉我爱上这个‘江湖’了。” 陈品笑了笑。 “走吧，回酒店。” 他看了看手表，时间已经不早了。 “养足精神。” “明天，是咱们在山城的最后一天。” 第289章 火锅不是饭，是山城人的命！先拜祖师爷，再动筷！ 在山城的最后一天。 天刚蒙蒙亮，陈品就把所有人从床上薅了起来。 “品哥，今天这么急，是要去机场了吗？” 钱飞揉着惺忪的睡眼，一脸没睡醒的頹靡。 陈品看着窗外被薄雾笼罩的城市轮廓，吐出两个字。 “朝圣。” “朝圣？” 钱飞瞬间清醒了，满脸懵逼， “哥，你没发烧吧？咱们是美食主播，又不是去西天取经！” “今天，是咱们在山城的最后一顿饭。” 陈品没理他，转头看向眼睛同样写满问号的黛西和金知妍，嘴角勾起一抹神秘的弧度。 “我们去吃火锅。但在吃之前，必须先去完成一个仪式。” 一听到“火锅”，黛西和金知妍的眼睛瞬间就亮了。 这几天她们的味觉和世界观天天都在经历狂轰滥炸，而火锅，无疑是这场“山城冒险”的终极BOSS。 “太棒了！我早就想吃了！” 黛西兴奋地拍手。 “别急。” 陈品摇了摇手指， “不拜码头，吃不懂江湖。这顿火锅的灵魂，不在店里。” 【来了来了！品哥的保留节目：故弄玄虚！】 【我赌五毛，肯定不是去火锅店，品哥的套路我熟。】 【朝圣？难道是去拜见山城第一火锅炒料大师？】 【楼上的，格局小了！我猜是去火锅底料原材料种植基地！】 在一片猜测声中，商务车七拐八绕，最终停在了一栋颇有年代感的青砖建筑前。 门口的牌匾上，龙飞凤舞地刻着几个大字——山城火锅文化博物馆。 “啊？博物馆？” 黛西和金知妍面面相觑，脸上的期待瞬间垮掉，变成了大写的困惑。 钱飞更是发出一声绝望的哀嚎： “品哥！我裤子都脱了……不对，我口水都流了，你带我们来逛博物馆？我的毛肚！我的鸭肠！我的脑花啊！” 陈品直接无视了财务总监的哀怨，自顾自买票。 “别嚎了。不了解它的过去，你就吃不懂它的现在。” 刚踏入博物馆大门，一股霸道绝伦的气味，便如同一只滚烫的巨手，扼住了所有人的喉咙。 那不是单纯的香。 那是一种混合了牛油的醇厚、干辣椒的燥烈、花椒的蛮横，以及数十种香料交织在一起的，极具侵略性的复合型气味。 它浓烈、滚烫、不讲道理，瞬间就将空气中的所有杂味驱逐得一干二净！ “咳咳咳！” 黛西和金知妍猝不及及，被这股味道的实体化攻击呛得连连后退，眼泪当场就飙了出来，仿佛被无形的辣椒水喷了一脸。 “哦我的天！这是什么味道？它在攻击我！” 黛西一边疯狂咳嗽一边惊呼。 直播间的镜头，正对着博物馆中央。 那里，架着一口直径超过两米的巨大铁锅。 一位穿着白色工作服的老师傅，正挥舞着一把近乎船桨大小的铁铲，在锅里奋力搅动。 锅里，是已经融化成金黄色岩浆的牛油。 老师傅身旁，放着几个半人高的麻袋，里面装满了红得发亮的干辣椒和暗红色的花椒。 只见他抓起满满一大铲辣椒，像是倾倒红色矿石一般，“哗啦”一下倒进了油锅里！ “刺啦——” 那股本就霸道的香气，在高温的激发下，瞬间完成了第二次爆炸性膨胀。 整个空间，仿佛都被这股红色的风暴所吞噬。 【我靠！虽然闻不到，但这画面感……我的鼻子已经开始刺痛了！】 【师傅，收了神通吧！再炒下去我外卖就要点麻辣香锅了！】 【这就是传说中的手工炒料吗？太震撼了！感觉师傅炒的不是料，是山城的一身火气！】 就在黛西和金知妍被呛得怀疑人生时，陈品的脑海里，却响起了一个截然不同的声音。 那声音里，带着一丝压抑不住的、近乎疯狂的颤抖。 【就是这个！】 【就是这个味道！纯粹的、暴力的、不讲道理的能量集合体！】 小馋猫的声音前所未有的兴奋，甚至带上了一丝神性的威严。 【凡人！快！立刻把这团燃烧的火焰献给本神！本神要品尝它！】 陈品没理会脑中已经开始发癫的系统，他的目光，落在了那口大锅旁边的展区。 那里，用栩栩如生的蜡像，还原了百年前的码头。 衣衫褴褛的纤夫，赤裸着上身，肌肉虬结，正用整个身体的重量对抗着江水的怒涛，脊背被粗糙的纤绳勒出一道道深可见骨的血痕。 满身臭汗的搬运工，扛着比自己还高的货物，在湿滑的青石板上步履维艰。 “你们知道，最早的火锅，是谁吃的吗？” 陈品的声音，在嘈杂的香气中缓缓响起，清晰地传入每个人的耳中。 他没有直接回答，而是指着那些蜡像。 “是他们。” “是长江边的纤夫，是码头上的脚夫。” 他领着众人，走到另一组蜡像前。 那是一群人围着一个破旧的瓦罐，瓦罐里煮着一些黑乎乎的东西。 黛西皱着眉，她注意到那些蜡像的脸上，是一种混杂着疲惫、麻木和一丝贪婪的复杂表情。 “百年前的山城，水路是命脉。这些出卖力气为生的人，是这座城市最底层的基石。” 陈品的声音沉了下来， “他们又累又饿，江边的湿寒之气更是往骨头缝里钻，所以急需高热量、重口味的食物来补充体力和驱寒。” “可是，他们吃不起肉。” 黛-西发出一声低低的惊呼，她指着一个蜡像手里拿着的一片东西：“那……那是什么？” “牛的内脏。” 陈品平静地解释， “当时，富人宰牛，只吃精贵的牛肉。那些牛毛肚、牛肝、牛血之类的‘下水’，都会被丢弃在江边。” “这些纤夫和脚夫，就把这些没人要的‘垃圾’捡回来，用江水洗干净，切成小块。” “他们在江边支起一个瓦罐，舀一瓢江水，再放入大把能找到的最便宜的调料——花椒和辣椒，用来掩盖腥味、祛除湿气。所有东西都放在一锅里煮，煮好了，一人一双筷子，围着锅，蘸着粗盐和蒜泥就开吃。” “这就是火锅的雏形，最开始，它叫‘水八块’。” 整个博物馆里，除了老师傅炒料的“刺啦”声，只剩下陈品平静的讲述。 黛西怔怔地看着那些面黄肌瘦、却依旧大口吃喝的蜡像，眼神里充满了震撼。 她仿佛看到了百年前，在那寒冷刺骨的江风中，一群劳作了一天的汉子，围着一锅滚烫的食物，用最粗犷的方式，慰藉着自己疲惫的身体和灵魂。 她喃喃自语。 “所以，火锅不只是食物…它是生存。” 【泪目，原来火锅是这么来的。】 【敬码头汉子！敬这股不向生活低头的江湖气！】 【突然觉得手里的外卖不香了。跟先辈们的生存智慧比起来，我们现在太幸福了。】 陈品点了点头，目光深邃。 “是生存，也是生活。” “是山城人把艰辛嚼碎了，咽下肚子，再吐出一股豪迈热气的乐观。” “是刻在这座城市骨子里的，江湖气。” 脑海里，小馋猫难得地沉默了。 半晌，才传来一声带着复杂情绪的轻哼。 【哼……一群愚蠢的凡人，为了点果腹之物就得如此挣扎，真是低等文明的悲哀。】 她的声音顿了顿，似乎在审视着什么。 【不过……能将这等辛酸与不甘，熔炼成如此霸道爆裂的能量聚合体……这些凡人，倒也不是一无是处。】 “小伙子，‘江湖气’这三个字，讲得好啊。” 就在这时，一个温和的声音从旁边传来。 众人回头，只见一位头发花白、戴着老花镜、气质儒雅的老人，正微笑着看着陈品。 他胸口别着一个名牌：馆长，王建国。 王馆长恰好巡馆路过，听到了陈品最后那段总结，眼中满是赞许： “我在这里工作了二十年，见过无数游客，听过无数导ü导游的讲解。但能像你这样，一语道破火锅内核的，你是第一个。” 陈品谦虚地笑了笑： “王馆长您过奖了，只是自己喜欢，多看了些资料。” “不是资料的问题，是心。” 王馆长摆了摆手， “你对这口味道，有感情。” 他来了兴致，竟亲自当起了向导。 “来，我带你们看看铸就这‘江湖’的武器。” 王馆长将他们带到一个摆满了各种玻璃罐的展柜前。 “这是咱们山城的石柱红辣椒，特点是颜色红亮，辣味柔和，但香气尤其突出，是给火锅提香增色的主力。” 他又指向另一个罐子，里面的辣椒明显更小更尖。 “这是‘子弹头’，辣度就高很多，负责给火锅注入燥烈的灵魂。” 他一样一样地介绍着，还打开瓶盖让黛西和金知妍品闻。 那截然不同，却又同样迷人的香气，让两个姑娘对“辣”这个字，有了全新的认知。 接着，王馆长又开始介绍花椒。 “这是汉源的‘大红袍’，麻味醇厚悠长，香气最是浓郁，是花椒里的王者。” “这是金阳的青花椒，特点是麻味清爽，带着一股独特的柑橘类香气，能让火锅的麻，麻得不沉闷，麻得有层次。” 一堂生动无比的香料课，听得所有人如痴如醉。 参观结束，一行人走出博物馆时，外面的阳光正好。 那股浓烈的火锅香气似乎还萦绕在鼻尖，但此刻闻起来，却不再那么呛人，反而多了一丝历史的厚重和人间的温暖。 黛西和金知妍回头看了一眼博物馆的牌匾，脸上是前所未有的敬畏和期待。 陈品看着她们的表情，知道这堂精心准备的“前菜”，上对了。 他笑着拍了拍手，打破了这庄重的氛围。 “好了，历史课上完了。” “接下来，开饭！” 第290章 吃了三十年火锅，今天才懂九宫格！ 告别火锅博物馆，已是正午。 山城的太阳悬在头顶，将整座城市炙烤得热气蒸腾，空气里都飘着一丝若有若无的火锅底料的燥热。 然而，团队乘坐的商务车，却七拐八绕，拐进了一条不起眼的小路，最后停在一个黑黢黢的山洞口。 洞口上方，用最简单的红砖砌着几个大字——“洞亭火锅”。 车门刚一拉开，一股湿润、混杂着泥土气息的凉风就从洞里扑面而来。 那股天然的冷气瞬间驱散了众人满身的暑气，与洞外的酷暑形成两个世界。 “一个山洞？我们要在山洞里吃饭吗？?” 黛西瞪大了她那双蓝色的眼睛，脸上写满不可思议，身体却很诚实地往洞口凑了凑，贪婪地享受着这免费的“空调”。 金知妍也好奇地探头张望，这地方和她想象中灯火通明的火锅店，完全是两个概念。 “品哥，这地方……靠谱吗？” 钱飞压低声音嘀咕，“看着跟拍鬼片似的。” “这叫防空洞。” 陈品领着众人往里走，脚步声在幽深的洞穴里产生了轻微的回响。 “以前战争时期，用来躲避轰炸的。现在冬暖夏凉，大夏天在里面吃火锅，不仅不热，还是一种顶级的享受。” 他补充了一句： “这可是地地道道的山城式避暑。” 【我靠！防空洞火锅！这才是山城赛博朋克的精髓啊！还能避暑！】 【黛西：我以为是来吃饭，结果是来探险。】 【这氛围感绝了！感觉下一秒就会有僵尸跳出来跟老板要一份毛肚。】 洞内别有洞天。 粗糙的岩壁上挂着一盏盏暖黄色的灯，简陋的木质桌椅沿着洞壁一字排开，几乎座无虚席。 空气中，那股在博物馆里闻到的、霸道绝伦的火锅香气，在这里变得更加浓郁，也更加鲜活。 鼎沸的人声、划拳的呐喊声、杯盘碰撞的清脆声，汇成一股名为“烟火气”的洪流，迎面撞来。 老板是个五十多岁的中年男人，穿着白背心，肩上搭着条毛巾，乐呵呵地迎了上来。 “帅哥美女，几位？里面请！” 这里没有菜单，老板直接指着墙上的一块大木板，上面用毛笔写着菜名和价格。 陈品扫了一眼，直接开口： “老板，锅底要九宫格，重牛油，中辣。” “菜嘛……毛肚、鸭肠、黄喉、脑花、嫩牛肉、腰片、贡菜、豆皮、老豆腐……先来这些。” “好嘞！” 老板中气十足地应了一声，转身就去安排了。 很快，一个穿着围裙的阿姨端着一口硕大的黄铜锅，重重地放在了桌子中央的电磁炉上。 那口锅落下，自带一声闷响，镇住了全场。 锅内，被分成了九个格子。 凝固的牛油上，铺满厚得吓人的干辣椒与青花椒，宛如一座沉眠的红色火山。 黛西和金知妍倒吸一口凉气，下意识地往后缩了缩。 这……这真的能吃吗？ “别怕。” 陈品笑了笑， “在它‘苏醒’之前，我们先去准备‘盔甲’。” 他带着两个一脸懵的姑娘，来到了餐厅角落的自助调料台。 “火锅的蘸料，千变万化。但在山城，最正宗、最经典的，只有一种。” 陈品拿起一个小碗，先舀了一大勺蒜泥放进碗底。 然后，他拿起旁边一个大油壶，直接将清亮透明的香油倒了进去，直到没过蒜泥足足一指高。 “香油，蒜泥。最多，再根据个人口味加一点盐和味精。” “齐活了。” “Just oil and garlic?（只有油和蒜？）” 黛西看着那半碗油，感觉自己的卡路里计算器已经开始尖叫报警了。 “没错。”陈品解释道，“这不叫调味，这叫‘油碟’。” “它的主要作用，不是增香，而是降温和保护。” 他指了指桌上那口即将喷发的“火山”。 “待会儿从那滚烫的红油汤里捞出来的食材，温度极高。在香油里这么一裹，能迅速给食物降温，让你不至于烫伤嘴。” “同时，香油会在食材表面形成一层油膜，也能在一定程度上中和辣度，保护你的肠胃。” “所以，它不是调味品，是盔甲。” 【学到了！原来油碟是这个作用！我以前还嫌腻！】 【品哥开课了！前排小板凳，瓜子矿泉水准备好了！】 【异端来了：我喜欢香油、耗油、小米辣、葱花、香菜、花生碎……】 【楼上的，你这配方在我们山城是要被老板赶出去的。】 金知妍学着陈品的样子，也调了一碗简单的油碟，她对这种极简的搭配充满了好奇。 回到座位，锅底已经开始融化。 红色的辣椒和青色的花椒，在金黄的牛油岩浆中载沉载浮，一股难以言喻的复合型香气，开始升腾、弥漫。 【哼……】 小馋猫的声音在陈品脑海中响起，这一次，没有了在博物馆里的那种激动和疯狂，反而带着一丝难得的平静和审视。 【这些凡人……倒是在苦水里，熬出了一点智慧的油花。】 【从一锅乱炖的‘水八块’，到这泾渭分明的九宫格……他们不仅学会了如何填饱肚子，还学会了如何在同一口锅里，为彼此留出空间，互不打扰。】 【这小小的格子里，是规矩，是秩序，也是一种……从混乱走向文明的仪式感。】 陈品心中微动。 他没想到，这个傲娇的吃货神明，竟然从一口火锅里，看出了社会学的意味。 “品，为什么这个锅要分成九个格子？” 黛西指着那口锅，问出了所有外国观众的心声。 “问得好。” 陈品拿起筷子，敲了敲铜锅的边缘，发出清脆的响声。 “这叫九宫格。它最早的出现，是为了‘AA制’。” “以前的码头工人，大家都不富裕，几个人凑钱吃一锅。为了分清哪个是你点的、哪个是我点的，就用这个格子隔开。你吃你的，我吃我的，干净又公平。” “但现在，” 陈品话锋一转， “它的作用变成了‘分区管理’。” 他指着中间翻滚得最厉害的中心格。 “这里，火力最猛，温度最高，最适合烫那些需要快速成熟的食材，比如毛肚、鸭肠，讲究一个‘七上八下’，几秒钟就好。” 他又指向四周火力较小的“十字格”。 “这里，火力中等，适合煮那些需要一点时间，但又不能煮太久的食材，比如牛肉、腰片。” 最后，他指向四个角落的“四角格”。 “这里，是小火慢炖区。火力最稳定，温度也最低，专门用来炖那些需要长时间入味的，比如脑花、豆腐、鸭血。把它们扔进去，你就可以先吃别的，等想起来再捞，保证又耙又入味。” 一番讲解，听得黛西和金知妍连连点头，眼神里充满了“原来如此”的惊叹。 【我靠！吃了三十年火锅，今天才知道九宫格是这么用的！】 【我一直以为九宫格就是个噱头，防止菜沉底找不到……我错了，我给火锅谢罪！】 【品哥，永远的神！把吃饭上升到了科学管理的高度！】 【总结：中心格涮菜，十字格煮肉，四角格焖东西。记住了记住了！】 说话间，阿姨已经端着一盘盘码放整齐的菜品上桌了。 鲜红欲滴的嫩牛肉，粉嫩爽脆的黄喉，还有那盘让黛西和金知妍眼神闪躲的新鲜脑花。 锅底，此刻已经彻底沸腾。 红油“咕嘟咕嘟”地翻滚着，无数辣椒和花椒在汤中沉浮，那股霸道的香气，如同千军万马，在小小的防空洞里奔腾咆哮。 “好了，” 陈品拿起筷子，将一盘老豆腐和豆皮倒入了四个角落的格子中。 “让它们先在里面吸收汤汁的精华。” 他顿了顿，目光扫过一盘鲜嫩无比、表面布满细密颗粒的鲜毛肚。 “现在，让我们来享用第一道菜。” 陈品夹起一片比巴掌还大的毛肚，筷子稳稳地悬停在翻滚得最激烈、如同岩浆喷发口的中心格上方。 第291章 颠覆认知！火锅灵魂毛肚的唯一正确吃法！ 陈品的声音沉稳，带着一种掌控全场的魔力。 “吃火锅，尤其是山城火锅，第一筷子，必须留给它。” 他筷子上的那片毛肚，在灯光下泛着新鲜的光泽，表面细密的颗粒根根分明。 “这叫毛肚，牛的胃。” “是这口锅的灵魂，也是检验一家火锅店好坏的试金石。” “品，我知道！” 黛西兴奋地抢答，蓝眼睛里闪着学霸的光。 “要‘七上八下’，对不对？Seven up, eight down!” 她甚至还用手指比划了一下，显然是提前做足了功课。 金知妍也跟着点头，在高丽的美食圈，这个说法同样流传甚广。 【哈哈哈哈，黛西学得挺快啊！】 【来了来了，国际友人必修课之《七上八下》。】 【我每次都这么涮，感觉特别有仪式感！】 直播间里一片认同之声。 然而，陈品却笑了，摇了摇头。 “‘七上八下’，是流传最广的口诀，但它并不是最优解。” 此言一出，满座皆惊。 钱飞在一旁小声嘀咕： “品哥又要开始了吗？他的装逼时刻。” 【啊？不是最优解？我一直以为这是标准答案啊！】 【品哥别卖关子了，快讲讲！】 【等等，七上八下加起来十五秒，真的能熟吗？不会有寄生虫吧？】 一条弹幕精准地问出了很多人的担忧。 “问得好。” 陈品捕捉到了这条弹幕，嘴角微扬。 “很多人都有这个疑虑，十五秒，够不够安全？” “我先给答案：足够。而且绰绰有余。” 他开始了他的终极教学。 “根据华夏科学技术出版社的模拟计算，在一百度的沸腾火锅里，一片毛肚只需要五秒钟，中心温度就能达到七十度以上。这个温度，足以杀死绝大部分的微生物和寄生虫。” “所以，从安全角度讲，十五秒的‘七上八下’，绝对安全。” 他话锋陡然一转。 “但是，它不完美。” “‘七上八下’，意味着毛肚要反复离开滚烫的汤底，接触常温空气，这种冷热循环，会让毛肚的口感变得不那么稳定。” “更重要的是，” 他举起筷子，指着夹住毛肚的位置， “你们看，筷子夹住的地方，是很难充分受热的，这里就是加热的死角。” “所以，与其追求那种花哨的仪式感，不如回归科学。” 陈品的声音不大。 “蜀省旅游学院专门做过研究，得出的结论是：在沸腾状态下，将毛肚整片完全浸入汤中，持续烫煮10到15秒，捞出。” “这个时间，是兼顾食品安全与‘脆嫩化渣’最佳口感的黄金区间。” 一番话，有理有据，引经据典，直接把直播间的观众给砸懵了。 【我操……我给品哥跪了，吃个火锅都能上升到学术研究的高度。】 【划重点：整片浸入，10-15秒！兄弟们，记笔记啊！】 【四川旅游学院：没想到吧，我们还研究这个。】 【我吃了三十年假火锅！一直以为七上八下是精髓，原来是糟粕！】 在众人震惊的目光中，陈品开始了教科书式的示范。 他夹着那片毛肚，精准地将其完全浸入了九宫格最中心、翻滚得最激烈的那一格。 筷子松开，任由毛肚在红油中舒展、翻滚。 他嘴里开始默数。 “一，二，三……” 所有人的目光，都死死地盯着那口锅。 黛西和金知妍更是紧张得屏住了呼吸，像是在见证一个神圣仪式的诞生。 “……十一，十二！” 陈品眼中精光一闪，筷子如闪电般探入，精准地将那片已经微微卷曲的毛肚捞了出来。 那片毛肚，此刻裹上了一层滚烫的红色战甲，表面还挂着几粒青花椒，香气扑鼻。 他没有自己吃，而是直接将这第一片毛肚，放进了黛西面前那碗清亮的香油蒜泥碟里。 “滋啦——” 一声轻响，滚烫的毛肚浸入香油，激起一小片油花。 “Try it.(尝尝。)” 陈品做了一个请的手势。 黛西看着碗里那片还在冒着热气的“怪物”，脸上写满了紧张和期待。 她小心翼翼地夹起来，学着陈品的样子，让毛肚在油碟里打了个滚，裹满了香油和蒜蓉。 然后，她闭上眼，像是奔赴刑场的勇士，一口咬了下去。 下一秒。 她的蓝色瞳孔猛地放大。 “咔嚓。” 一声极其细微，但又无比清晰的脆响，从她口中传来。 紧接着，黛西的表情凝固了。 震惊。 困惑。 最后，是全然的、不可思议的狂喜。 “Oh! Oh my god!(哦！我的上帝！)” 她甚至忘了咀嚼，只是下意识地发出了惊叹。 “它……它是脆的！像薯片一样！” “但是……但是它融化了！它就那么……消失了！” 她彻底语无伦次，大脑完全无法处理这种奇妙的体验。 牙齿切断毛肚时爽脆的抵抗感，与随后在舌尖上瞬间化开的柔嫩感，形成了一种前所未有的、矛盾而又和谐的极致口感风暴。 再配上牛油的醇厚、辣椒的香、花椒的麻，以及香油蒜泥的降温增鲜…… 黛西感觉自己的舌头被一枚精确制导的美食炸弹击中了。 她什么也说不出来，只是用一种近乎崇拜的目光看着陈品，然后飞快地夹起第二片毛肚，就要往锅里放。 【哈哈哈哈！看黛西的表情，彻底沦陷了！】 【爽脆又化渣，这就是毛肚的终极奥义啊！】 【黛西：我的语言系统已经配不上我的味觉了！】 【完了，又一个被华夏美食拐跑的外国人。】 陈品笑了笑，也夹起一片毛肚，用同样的方法涮了12秒。 捞出，在自己的油碟里一滚，送入口中。 牙齿与毛肚接触的瞬间，那股熟悉的、令人愉悦的脆感传来。 【哼。】 小馋猫的声音在脑海中响起，这一次，带着一种难得的、近乎于赞叹的共情。 【从为了活命的‘水八块’，到讲究火候分区的九宫格，再到如今对涮烫时间精确到秒的探寻……】 【这些凡人，终于在果腹之外，学会了如何与食物温柔地对话。】 【这不仅仅是烹饪技巧的进步，更是文明对美味本身，逐渐增加的尊重。】 淡蓝色的数据面板，在陈品眼前浮现。 【叮！】 【菜品名称：洞亭·极品鲜毛肚（中心格涮烫12秒版）】 【食材新鲜度：96%（当日宰杀，无任何科技与狠活）】 【制作工艺评级：95（火候完美，时间精准，最大程度激发了食材的口感潜力）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：92】 【获得能量：+145】 【获得美食点数：+4】 【当前能量储备：10111/20000】 【当前美食点数：860】 【食神辣评：完美的12秒，是牛油与毛肚的巅峰相会。多一秒则老，少一秒则生。这是对时间的敬畏，也是对食物的最高礼赞。】 果然是92分！ 这极致的口感，配得上“作品”的评价！ 陈品满足地咽下毛肚，看向已经开始抢着涮毛肚的众人，再次开口。 “吃火锅，顺序也很重要。” “第一步，是毛肚、鸭肠、黄喉这类追求爽脆口感的，它们涮烫时间短，而且本身味道清淡，不会影响锅底。” 他一边说，一边夹起一卷粉嫩的鸭肠。 “第二步，再下牛肉、腰片这些需要稍煮片刻的肉类。” “最后，才是那些蔬菜、豆制品，因为它们最容易吸收汤汁的味道，放早了会让锅底变味。” “至于脑花、鸭血、豆腐这种需要慢炖入味的，从一开始就可以扔进四角格里，让它们自己慢慢修炼，不用管它。” 陈品将手里的鸭肠在锅里烫了几个来回，看着它微微卷曲，便迅速捞出。 “来，下一个，九秒的艺术，鲜鸭肠。” 第292章 吃辣喝水？大错特错！我一招让金发美女惊为天人！ 陈品将手里的鸭肠在锅里烫了几个来回，看着它微微卷曲，便迅速捞出。 “来，下一个，九秒的艺术，鲜鸭肠。” 有了毛肚的成功经验，黛西和金知妍的胆子明显大了起来。 战斗，正式打响。 “这个，这个是什么？”黛西指着一盘晶莹剔-透，形似花瓣的食材，好奇地问。 “黄喉，牛的大血管。”陈品言简意赅。 黛西的脸色瞬间微妙，但看到陈品已经夹起一片没入中心格的红油，她只犹豫了零点五秒，也跟着夹了一片。 五秒后捞出。 入口。 “咔嚓！” 比毛肚更加清亮、更加爽脆的声音在口腔里爆开。 黛西的蓝眼睛里迸发出新的光彩。 “这个也好吃！” 她彻底放开了，像一头闯入玉米地的小野猪，开始对桌上所有未知的食材发起猛烈冲锋。 嫩牛肉，滑嫩多汁。 鲜腰片，毫无腥臊，只有极致的嫩滑。 贡菜，在红油里涮过之后，依旧保持着“嘎吱嘎吱”的清脆口感，仿佛在舌尖上弹奏。 金知妍则爱上了之前扔进角落里，已经吸饱了汤汁的老豆腐，烫得她“嘶哈”直抽气，却完全停不下来。 然而，随着时间的推移，问题来了。 “Hot! Hot! Hot!” 黛西的额头上渗出了细密的汗珠，白皙的脸颊涨得通红，嘴唇更是红得像是涂了最艳的口红，微微肿起。 她不停地用手在嘴边扇着风，一边吐着舌头，一边含糊不清地喊着。 “Water! 品！I need water!(水！品！我需要水！)” 说着，她就抓起桌上的矿泉水瓶，准备往嘴里猛灌。 “停。” 陈品一把按住了她的手。 “别喝水。” “Why?(为什么？)”黛西快哭了，蓝色的眼睛里水光盈盈，可怜极了。 “因为没用，甚至会更辣。” 陈品解释道：“辣椒里的辣椒素，不溶于水。你喝水，只会让它在你嘴里扩散得更均匀，让你感觉火上浇油。” 【啊？我每次吃辣都喝水啊！原来是错的？】 【知识点来了！品哥的科普总是这么及时又实用！】 【难怪我每次喝完水感觉整个口腔都在燃烧！我错怪水了，原来是我自己的问题！】 【那该怎么办？总不能活活辣死吧？】 金知妍的情况稍好一些，但也是小脸通红，不停地喝着酸梅汤，效果甚微。 “那……那怎么办？”黛西绝望地看着陈品，像是在看最后一根救命稻草。 陈品神秘一笑，抬手冲着店里喊了一声。 “老板！来几瓶冰牛奶！要全脂的！” “好嘞！” 老板很快就拎着几瓶玻璃瓶装的冰牛奶过来了，瓶身上还挂着冷凝的水珠，透着一股凉气。 “喝这个。”陈品给黛西和金知妍一人递了一瓶。 黛西将信将疑地打开，对着瓶口就灌了一大口。 冰凉的液体滑过灼烧的喉咙。 下一秒，奇迹发生了。 她脸上的痛苦表情以肉眼可见的速度褪去，取而代之的是一种被解救的、难以置信的舒爽。 “Wow! It''s…it''s magic!(哇！这……这是魔法！)” 她又猛灌了几口，舒服地长出了一口气。 “The fire is gone!(火灭了！)” “为什么？为什么牛奶可以？”金知妍也感受到了这神奇的效果，好奇地问道。 “科学。” 陈品又开始了他的装逼时刻。 “辣椒素是脂溶性的。而牛奶，尤其是全脂牛奶里，含有大量的脂肪和一种叫‘酪蛋白’的蛋白质。” “它们可以像洗洁精洗油污一样，有效地包裹、溶解、并带走你口腔里的辣椒素。” “所以，吃辣的时候，牛奶才是你最好的朋友。” 【我靠！我给品哥跪了！吃个火锅都能上化学课！】 【我宣布，从今天起，牛奶就是我吃火锅的指定CP！】 【钱飞在旁边默默拿出小本本：牛奶……解辣……商业闭环……又学到一招，回去可以跟甲方吹了。】 “Amazing!” 黛西看着手里的牛奶，又看了看陈品，眼神里的崇拜已经快要溢出来了。 “品品，你怎么什么都知道！” 满血复活的两人，再次投入了战斗。 这一次，她们学聪明了。 每当感觉辣意上头，就立刻喝一口牛奶，然后继续大快朵颐。 防空洞里的气氛，热烈到了极点。 【哼……】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝不易察觉的温柔。 【这些凡人，虽然脆弱，却总能找到与痛苦共存的方式。】 【用一种热量，去对抗另一种热量。用一种滚烫，去慰藉另一种滚烫。这种以毒攻毒的生存哲学，倒也……有几分意思。】 她难得地没有吐槽，只是静静地感受着这种纯粹的、属于人间的喧闹与快乐。 眼看一桌菜去了一大半，陈品又招了招手。 “老板，来两份红糖糍粑，一份冰粉。” “好嘞！” 很快，两盘金灿灿的、撒着黄豆粉的糍粑，和两碗色彩缤纷、漂浮着各种小料的冰粉被端了上来。 糍粑外壳被炸得微微酥脆，内里却软糯到极致。 蘸上旁边温热的、浓稠的红糖浆，一口下去，甜与糯瞬间在口中爆炸。 【叮！】 【菜品名称：洞亭·手工红糖糍粑】 【食材新鲜度：88%（新鲜糯米，手工捶打）】 【制作工艺评级：86（火候得当，外酥里糯）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：85】 【获得能量：+90】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：10201/20000】 【当前美食点数：860】 【食神辣评：一场味觉风暴后，最温柔的休战协议。碳水与糖分的结合，是写在凡人基因里、最朴素的快乐密码。】 冰粉更是解辣神器。 滑溜溜的冰粉，配上酸甜的山楂碎、香脆的花生、甜糯的葡萄干和Q弹的小汤圆，一勺下肚，从舌尖凉到心底。 “我爱这个！” 黛西对红糖糍粑一见钟情，吃完一块又立刻去夹第二块。 金知妍则捧着那碗冰粉，幸福地眯起了眼睛。 这场火锅大战，从中午一直持续到了下午。 桌子上，空盘子摞起了高高的一摞。 每个人都吃得满头大汗，衬衫的后背湿了一片，脸上是被极致的麻辣和美味洗礼过后的、心满意足的红晕。 钱飞解开了衬衫的第一个扣子，毫无形象地靠在椅背上，摸着自己滚圆的肚子。 林晚和苏小可也早就丢掉了淑女的矜持，战斗力丝毫不输。 最终，当锅里最后一片嫩牛肉被捞起后，这场酣畅淋漓的战斗，终于落下了帷幕。 防空洞里依旧人声鼎沸，但他们这一桌，却陷入了一种奇妙的、酒足饭饱后的宁静。 黛西拿起桌上一杯冰镇了许久的酸梅汤，缓缓站了起来。 她环视了一圈狼藉的桌面，和一张张被辣得通红却又无比满足的脸，举起了杯子。 她的声音，带着一丝被美食征服后的沙哑，却无比真诚。 “To hotpot!(敬火锅！)” “And…to Mountain City!(也敬……山城！)” 第293章 这礼物太硬核！老外收到后当场泪崩！ 山城江北国际机场，出发大厅。 空气中混杂着广播的提示音与行李箱滚轮划过地面的咔哒声，离别的气息无处不在。 “品一口”团队全员到齐，为黛西和金知妍送行。 “来，拿着。” 陈品将两个一模一样的牛皮纸袋递了过去。 袋子不大，入手却沉甸甸的，里面似乎是方方正正的硬物。 “这是什么？”金知妍好奇地接过。 “山城的灵魂，打包带走。” 陈品笑了笑。 “回去之后，当你们想念这里时，就打开它。” 黛西迫不及待地撕开纸袋，从里面拿出一个用油纸精心包裹的砖块状物体，上面还系着古朴的麻绳。 一股浓郁的牛油和香料气息，即便隔着层层包装，也霸道地往外钻。 是火锅底料。 另一包，则是真空封装的、色泽暗红的花椒和鲜红的辣椒。 “这是我一个朋友自己炒的料，不对外卖。” 陈品解释道。 “比咱们在防空洞吃的那家，还要地道几分。” 【我靠！私房火锅底料！这礼物也太硬核了！】 【品哥的朋友？难道是那个被品哥一句话说哭的江湖菜老板？缘分啊！】 【这哪是礼物啊，这是在赠送乡愁啊！让她们回去也能复制山城的味道！品哥太会了！】 【破防了，我一个本地人都没收到过这种礼物！】 陈品当然不会说，这底料是他昨天特地花高价，从一个藏在老居民楼里的老师傅手上买的。 买回来后，他自己偷偷尝了一小块。 那味道，让他当场就决定，必须让黛西和金知妍带走。 淡蓝色的面板，只有他自己能看见。 【叮！】 【菜品名称：王家院子·手工重牛油老火锅底料】 【食材新鲜度：95%（石柱红辣椒，汉源大红袍，顶级牛油）】 【制作工艺评级：98（古法炒制，火候登峰造极，香料配比已达化境）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：93】 【获得能量：+150】 【获得美食点数：+9】 【当前能量储备：10351/20000】 【当前美食点数：869】 【食神辣评：它不是调味品，它是一座城市的性格切片。所有火爆、滚烫、豪迈与不屈，都凝固在了这方寸之间。融化它的那一刻，便是山城在你舌尖的重现。】 就在这时，黛西突然上前一步，紧紧地抱住了陈品。 她的力气很大，带着美式女孩特有的热情和直接。 “陈。” 她的声音带着浓浓的鼻音，闷在陈品的肩膀上。 “这次旅行，彻底改变了我。” 她松开陈品，那双澄澈的蓝色眼睛里蓄满了泪水，却亮得惊人。 “来之前，我以为华夏是黑白的，是古老的，是书本上的那些符号和图片。” “我以为这里的人都穿着功夫装，每天都在讨论熊猫。” 她有些不好意思地笑了笑，眼泪却不听话地顺着脸颊滑了下来。 “现在我才知道，她不是。” “她是彩色的，是立体的，是活生生的！” “是解放碑下那段沉重的历史，也是楼下小面馆那碗热气腾腾的烟火气。” “是防空洞里那口翻滚的火锅，也是你们每一个人脸上，那种真诚又热情的笑容！” 她的话，通过林晚的同声翻译，清晰地传遍了直播间。 【呜呜呜，黛西别哭，妈妈爱你！】 【这番话，比任何官方宣传片都有用。】 【是啊，这才是真实的华夏，有历史的厚重，也有生活的温度。】 【品哥，你不仅是美食主播，你现在是文化大使了！】 金知妍没有拥抱。 她退后一步，对着陈品，深深地鞠了一个九十度的躬。 她的动作标准而郑重，就像学生在拜谢恩师。 “老师，谢谢您。” 她抬起头，眼眶同样泛红。 “您不仅教我什么是真正的美食，更教我，什么是真正的待客之道。” “在高丽，我们总是在追求最精致的摆盘，最昂贵的环境，我们以为那是对客人的最高尊重。” “但在这里，我明白了。” “真正的尊重，是像那位江湖菜老板一样，愿意为你拿出压箱底的手艺；是像火锅店的老板一样，会细心地告诉你牛奶可以解辣。” “是您，愿意花一上午的时间，带我们去了解火锅背后的历史。” “这种把客人当成朋友，而不是顾客的真诚……我会一辈子记住。” 直播间的镜头下，全球数百万观众，都在静静地见证着这场温情的告别。 钱飞在一旁看着实时数据，激动得手都在抖。 这一刻的在线人数、弹幕互动量、礼物打赏，全都冲上了一个前所未有的高峰。 但没有人关心这些。 所有人的目光，都聚焦在那个被两个姑娘真诚感谢着的，略显单薄的青年身上。 面对两人近乎崇拜的感谢，陈品却只是平静地摇了摇头。 他看着黛西，又看了看金知妍，缓缓开口。 “你们不用谢我。” “你们真正应该感谢的，是这一路上，为我们炒菜的厨师，是为我们端上热茶的老板，是那些把善意和热情，毫无保留地分享给我们的，每一个普通的山城人。” 他的声音不响，却带着一种奇异的力量，让喧闹的机场大厅，仿佛都安静了下来。 “我只是一个向导，一个翻译。” “我把他们的善意，翻译给了你们。” “所以，如果你们真的想感谢，最好的方式，不是对我说谢谢。” 他顿了顿，目光变得无比认真。 “而是把这份善意，传递下去。” “当有一天，在你们的家乡，你们遇到了一个像你们当初一样，对那片土地感到迷茫、好奇又不安的华夏游客时……” “请把你们今天所感受到的热情和真诚，同样地分享给他们。” “请他们吃一顿地道的美食，告诉他们哪个景点最值得去，在他们需要帮助的时候，伸出援手。” “到那时，你们就真正地，向我，向这座城市，表达了最完美的感谢。” “因为善意，是不应该被截留的。” “它应该像江水一样，永远流动，永远传递。” 话音落下。 全场死寂。 下一秒，黛西再也忍不住，她猛地捂住嘴，泪水决堤般从指缝中汹涌而出，哭得像个孩子。 金知妍也别过头去，肩膀剧烈地颤抖着，压抑的哭声让人心碎。 这番话，轻柔却又沉重，像一把钥匙，打开了她们心中最柔软的闸门。 也击中了直播间里，来自世界各地的，每一个观众的心。 【……】 【我……我一个大男人，在办公室里，眼泪止不住地往下流。】 【格局。这就是格局。】 【Peace & Love.】 【Paix et Amour.】 【Paz y Amor.】 【??? ??.】 【Мир и любовь.】 一瞬间，直播间的弹幕，仿佛变成了联合国大会。 各种语言的“和平与爱”，疯狂地刷屏，覆盖了整个屏幕。 之前那些插科打诨的，玩梗的，全都消失不见。 只剩下最纯粹的，被同一种情感所连接的，属于全人类的共鸣。 【哼……】 陈品的脑海里，小馋猫的声音悄然响起，带着一种她自己都未曾察觉的复杂感慨。 【这个愚蠢的凡人……偶尔，也能说出一点点……接近‘法则’的东西。】 【善意的流转与传递……确实很像……一道好汤里，各种味道的循环与融合。】 【倒也……不那么无聊。】 黛西终于擦干了眼泪。 她走到陈品面前，郑重其事地伸出手。 “陈。” 她看着陈品的眼睛，一字一句，用尽了全身的力气承诺道。 “我向你保证！我认真对待我遇到的每一位华夏朋友！” 陈品笑了，握住了她的手。 “我相信你。” 广播里，开始催促她们航班的登机信息。 “走吧，该进去了。” 黛西和金知妍一步三回头地走进了安检口，直到她们的身影，彻底消失在人群中。 陈品收回目光，转过身。 “行了，收工。” 第294章 绵州美食榜易主？新榜首是何方神圣！ 绵州，“品一口”工作室。 周斌正襟危坐，双手捧着那只巨大的保温杯，镜片下的目光，正一字一句地剖析着面前的报表。 林晚则像只没骨头的猫，瘫在懒人沙发上，一边心疼地擦拭着她的宝贝相机，一边控制不住地打着哈欠。 苏小可戴着降噪耳机，十指在键盘上化作残影，将山城之行那海量的视频素材进行归档，俏脸上是社畜独有的那种、世界末日都与我无关的平静。 唯有运营经理钱飞，正处于一种接近癫狂的亢奋状态。 “兄弟们！姐妹们！我们——发——了！” 钱飞高举着一块平板，激动地在办公室里来回冲刺，唾沫星子横飞。 “山城收官战！黛西和金知妍告别那场直播的数据，出来了！” “同时在线人数峰值，破八百万！” “二十四小时回放总量，三千万！” “后台一夜新增粉丝，一百六十万！” 他每吼出一个数字，办公室里的温度仿佛就升高一分。 “最关键的是什么？” “是我们的用户画像！粉丝构成已经从单纯的美食粉，破圈到了文化、旅游、甚至国际关系关注者！这批人的消费能力和用户黏性，直接顶穿天花板！” 他猛地冲到陈品面前。 “品哥！我的神！” “天时，地利，人和！万事俱备，东风已来！” 钱飞“啪”地一下将平板拍在桌上，屏幕上是四个硕大的加粗黑字——【品一口严选】。 “带货！” “品哥，我们必须，立刻，马上，开始带货！” 钱飞的声音在办公室里激起回响，带着不容置疑的狂热。 “最艰难的流量原始积累已经完成，是时候构建我们的商业闭环了！你想象一下，用我们现在神一样的公信力，只要你点个头，别说重庆的火锅底料，你就是去路边随便捡块石头，说它能吸收日月精华治疗失眠，都能卖断货！” 陈品正端着杯水，闻言差点当场表演一个天女散花。 捡块石头？ 你他娘的还真是个商业鬼才。 他还没来得及开口，脑内的警报已经凄厉地响彻天际。 【哼！愚蠢的凡人！】 小馋猫的声音里充满了鄙夷与警告的寒意。 【本神的宿主，岂能沦为沿街叫卖的货郎？你的舌头，是用来审判世间百味的神器，不是给那些工业流水线上生产的垃圾站台的！】 【你！要是敢卖那些预包装的廉价零食，本神就让你亲身体验一下，什么叫做真正的‘窜稀保护’！】 陈品的嘴角狠狠一抽。 好家伙，八字还没一撇呢，惩罚套餐都准备好了。 “我反对。” 一个沉稳如山的声音响起。 是周斌。 这位老派的媒体人放下了他的保温杯，眉头拧成了一个川字。 “钱飞，你的数据分析很漂亮，但你忽略了最根本的东西——信任成本。” 他扶了扶老花镜，用他那标志性的、仿佛在宣读调查报告的严谨语气说道： “‘品一口’这个账号的核心资产，是陈品的公信力。” “这份公信力，源于我们对美食最纯粹、不掺杂任何商业利益的评判。” “一旦开始带货，我们既是裁判员，又是运动员，你让观众怎么想？” “他们会觉得我们说的每一句好话，背后都标着价码。” “这种损伤，是不可逆的。” 周斌一字一句，如同重锤。 钱飞立刻跳起来反驳： “周叔，此言差矣！我们不是什么都卖！我们可以成立一个最严格的选品团队，只卖那些我们亲自验证过、系统评分在85分以上的好东西！” “这不叫恰饭，这叫价值赋能！” “我们是帮助那些有真材实料但缺少渠道的好商家，是为粉丝谋福利！我们是在用我们的专业，替大家筛选最好的产品！这是知识变现！” “没错，” 一直沉默的苏小可也摘下耳机，小声补充， “好多粉丝都在后台私信，求品哥推荐厨房小家电和调味品……需求是真实存在的。” 林晚也跟着点头： “是啊品哥，我们多赚点钱，以后就能去更远的地方，吃更好的东西，我的设备也能鸟枪换炮了。” 一时间，除了纹丝不动的周斌，整个团队的风向，似乎都倒向了“带货”这一边。 所有人的目光，最终都汇聚到了陈品身上。 陈品放下水杯，慢悠悠地靠在椅背上。 他没有急着表态，反而不紧不慢地抛出了一个问题。 “钱经理，我问你，假如啊，我是说假如。” “咱们卖了一款酱油，宣传语是‘古法头抽，天然日晒’，粉丝因为信我，闭着眼就买了。结果呢，过了俩月，有第三方专业机构爆出来，这酱油里有科技与狠活儿。你说，这事儿怎么办？” 钱飞一愣，脱口而出： “我们签了合同啊！告厂家！让他赔到倾家荡产！” “赔钱？” 陈品笑了。 “粉丝对我的信任，你用钱赔得起吗？” “到时候，我们砸的是谁的锅？是那个黑心厂家的锅吗？” “不。” “是我们‘品一口’自己的锅。” “我陈品，以后再说什么东西好吃，还有人信吗？” 他摊了摊手，语气轻松得像是在聊今天天气，话里的分量却压得人喘不过气。 “我这人，大家也知道，财迷，抠门。有钱不赚是王八蛋。” “但这钱，得分怎么赚。” “咱们现在，就像个写武林秘籍的。大家因为觉得你这秘籍写得牛逼，才天天追着看。” “结果秘籍写到最精彩的部分，咱们突然不写了，跑到大街上吆喝起来：‘南来的北往的，瞧一瞧看一看了啊，新出炉的板砖，拍人贼好使，童叟无欺！’” “你们说，这像话吗？” 一个粗糙却无比精准的歇后语，把所有人都给说沉默了。 【哼，算你这个凡人还有点自知之明。】 小馋猫的声音里，那份鄙夷似乎淡了些许，带上了一丝她自己都未曾察觉的满意。 钱飞张了张嘴，那套“商业闭环”、“增长飞轮”的互联网黑话，在陈品这个朴素又尖锐的比喻面前，显得那么苍白无力。 办公室里，陷入了长久的安静。 “可是……” 钱飞还是不甘心， “品哥，难道我们就眼睁睁看着这泼天的流量白白浪费掉？这可都是真金白银啊！” “谁说要浪费了？” 陈品挑了挑眉。 他看着众人或焦虑、或惋惜、或迷茫的脸，忽然笑了。 “赚钱的方法有很多种，不一定非要卖板砖。” “行了，这事儿都别吵吵了。” 他站起身，拍了拍钱飞那瞬间僵硬的肩膀。 “带货的事，兹事体大，容我考虑考虑。我需要一个能确保万无一失，绝对不会砸了咱们自己招牌的方案。” 听到“考虑考虑”，钱飞的眼睛“噌”地一下又亮了起来。 有得谈就行！ 陈品伸了个懒腰，活动了一下因长途跋涉而有些僵硬的筋骨，脸上重新挂上了那副熟悉的，带点痞气的笑容。 “开会开得脑仁疼，净说这些没用的。” “山城吃得是爽，但说到底，不是咱们自己的地盘。” 他环视一圈，声调猛地拔高。 “既然回了咱们绵州大本营，那老传统，可不能坏！” 一听这话，林晚第一个从沙发上弹了起来，眼睛里瞬间迸发出饿狼般的光芒： “品哥！你的意思是……” “没错！” 陈品一把抓起桌上的手机，解锁，点开那个熟悉的APP，动作行云流水。 “今天，继续扫榜！” “让咱们看看，咱们不在的这段时间，是哪个英雄好汉，敢霸占咱们绵州美食榜的头把交椅！” 话音落下，整个工作室的气氛瞬间被点燃！ 什么商业闭环，什么用户画像，全都被抛到了九霄云外。 没有什么，比跟着品哥去探店（砸场子）更让人兴奋的了！ 所有人都围了过来，伸长了脖子，紧紧盯着陈品的手机屏幕。 美食软件的“绵州热门榜”清晰地显示着。 榜首第一名的位置，是一个他们从未见过的，崭新又响亮的名字。 【屃贝莜面村】 第295章 直播开怼！品哥直面餐饮界天花板 “屃贝莜面村……” 陈品盯着手机屏幕上这几个字，眼神里闪过一丝玩味。 这个名字，他有印象。 一个盘踞在全国各大高端商场，主打西北菜和家庭消费的餐饮巨头。 但这里是绵州。 一座被无数街头神级小吃和巷弄苍蝇馆子喂养得无比刁钻的城市。 一个外来的全国连锁，居然能把所有本土老炮儿干翻，直接空降美食热门榜第一？ 这事儿，透着一股不讲道理的财大气粗。 “走。” 陈品收起手机，没有半点犹豫。 “开播，出发，去会会这个新科状元。” 【终于！终于！品哥终于要在绵州开干了！】 【山城副本结束，欢迎回到新手村……不对，现在是地狱模式的绵州服！】 【屃贝莜面村？我知道这家！我们这儿商场里就有，死贵！但味道还行。】 【连锁店能上榜一？我不信！绵州那些藏在巷子里的神店呢？都被品哥刷没了吗？】 【楼上的，格局小了！正因为品哥把那些水货刷没了，现在榜单的含金量才高得吓人！这屃贝能上榜首，必有其过人之处！】 钱飞麻利地打开直播设备，林晚也把相机调试到最佳状态。 一行人浩浩荡荡，直扑市中心那座新开的大型商业综合体。 餐厅在商场四楼，黄金位置。 人还没到，一股独特的、混合着牛羊肉和五谷杂粮的香气就霸道地钻入鼻腔。 整个餐厅的门面是开放式的，红白相间的格调，干净、亮堂，透着一股“我很贵”的自信。 最扎眼的，是那片几乎占据了三分之一店面的“明厨明档”。 厨师们身着雪白制服，头戴高帽，在锃亮的玻璃隔断后有条不紊地忙碌着。 揉面的，烤串的，炖汤的，所有制作过程一览无余，仿佛一场精密的厨房默剧。 墙上挂着巨大的标语——“闭着眼睛点，道道都好吃”。 “嚯，口气比脚气都大。” 陈品站在门口，心里嘀咕了一句。 这派头，跟他们之前在山城钻的防空洞、坐的塑料凳，完全是两个世界。 “先生您好，请问几位？” 一个穿着格子衬衫、笑容仿佛用尺子量过的服务员立刻迎了上来。 “五位。” “好的，这边请。” 服务员引着他们穿过喧闹的用餐区，来到一个靠窗的卡座。 放眼望去，几乎座无虚席，大多是带着孩子的一家人，热闹中透着一种井然有序。 “可以啊，品哥，” 钱飞压低声音，两眼放光， “你看这上座率，这翻台速度，这标准化的服务流程……商业模式太成熟了！” 周斌则不动声色地观察着后厨，半晌，才缓缓开口： “经查证，厨房管理很规范，地面干爽，厨师操作也都有条不紊。单从卫生和管理来看，确实是大企业的水准。” 林晚已经开始对着桌上计时的沙漏和红白格子的桌布拍照了。 【这环境可以啊，比上次那个防空洞亮堂多了！】 【一看就很贵的样子……】 【别的不说，起码干净卫生，带老人孩子来吃比较放心。】 【品哥别愣着啊，上菜单！让我们康康价格，做好心理准备！】 服务员很快送上了菜单，一本印刷精美、手感厚重的册子。 陈品翻开第一页。 【草原嫩烤羊排】，119元。 【葱香烤鱼】，89元。 【牛肉土豆条】，79元。 他面无表情地快速翻页。 【西贝面筋】，39元。 【黄米凉糕】，29元。 【张爷爷手工空心挂面】，29元一碗。 陈品默默合上了菜单。 好家伙。 他总算知道这家店凭什么能开在市中心最贵的商场里了。 就这份凉皮39块的定价，在绵州这个普遍人均三五十就能吃撑的城市，简直就是餐饮界的“轻奢”。 钱飞凑过来看了一眼，非但没觉得贵，反而更加兴奋了： “高客单价！精准筛选高消费人群！品哥，这定位绝了！” 林晚吐了吐舌头： “一份凉皮要39块……这都够我在巷子口吃五碗了。” 苏小可默默推了推眼镜，没说话，但眼神里也写满了“无法理解”。 【卧槽！抢钱啊！一份凉皮39？镶金边了？】 【119的羊排？我楼下烧烤摊，120块钱能让我吃到怀疑人生！】 【别这么说，人家环境、服务、食材成本都在里面呢。】 【楼上的是店家请来的水军吧？洗得这么卖力？】 【都别吵，等品哥发话。品哥要是觉得值，那就值！我信品哥的舌头！】 陈品看着弹幕，心里跟明镜似的。 贵，确实是贵。 但在绵州这片土地上，光靠贵是站不住脚的。 不好吃，再便宜都没人去；只要真好吃，再贵都有人排队。 “既然是榜一，那肯定有点东西。” 陈品把菜单往桌子中间一推，姿态从容。 “咱们今天，就把他家菜单上带‘推荐’标志的，都点一遍。” 他抬眼看向服务员，语气平静得像是在点一份家常便饭。 “先来一份西贝面筋，一份黄米凉糕，一份烤羊排，再来个牛大骨，主食就……莜面鱼鱼吧。” 【哼，愚蠢的凡人。】 脑海里，小馋猫的声音响起，难得地带上了一丝兴致。 【敢把厨房摆在明面上，还开出这种价格，倒是有点胆色。】 【希望它的味道，能配得上它的这份狂妄。快尝尝，让本神审判一下，它究竟有没有这个资格！】 陈品的眼角地跳了一下。 这小东西的惩罚套餐，怎么还带升级的？ 服务员微笑着记录，动作麻利地在点餐机上操作完毕。 “好的先生，您的菜品已经下单，我们承诺25分钟内上齐所有菜，超时的话，超时的菜品将免费赠送给您。” “哦？” 陈品心里又是一动。 这服务流程和效率，确实是拉满了，把消费者的心理拿捏得死死的。 等待的时间并不长。 大约五六分钟后，第一个菜就被端了上来。 不是热菜，而是一道凉菜。 一个巨大的白色海碗里，澄黄的面筋、翠绿的黄瓜丝、紫色的洋葱圈、鲜红的番茄丁，被一种色泽浓郁的酱汁充分包裹，上面还撒着一层炸得金黄酥脆的辣椒碎。 仅凭视觉，就足以让人食指大动。 “先生您好，您的西贝面筋。” 服务员将碗稳稳地放在桌子中央。 “请慢用。” 第296章 39元的天价面筋！究竟值不值得买 直播间的镜头，对准了那一大碗色彩斑斓的面筋。 红的番茄，绿的黄瓜，紫的洋葱。 每一种食材的色泽都鲜亮得近乎失真，在商场顶灯的照射下，泛着诱人的光。 钱飞忍不住吞了口唾沫： “这卖相，看着就开胃。” 林晚的相机快门响个不停，嘴里嘟囔着： “构图满分，光看这颜值，好像是值这个价。” 周斌没说话，扶了扶眼镜，等待着最终的审判。 陈品无视了众人的议论。 他拿起筷子，平静地伸进碗里。 他没有急着吃，而是先将碗底的酱汁与面筋、配菜充分搅拌。 随着他的动作，那股混合了酸、香、辣的复合气味，霸道地占据了周围的空气。 【来了来了！品哥的“雨露均沾”起手式！】 【这搅拌手法，一看就是老饕，必须让每一根面筋都被酱汁包裹！】 【别拌了！快吃啊！我的口水已经流到键盘上了！】 【39块的凉皮，我倒要看看它到底是个什么神仙味道！】 在万众瞩目之下，陈品夹起一筷子裹满酱汁的面筋和黄瓜丝，送入口中。 咀嚼。 吞咽。 整个过程不超过十秒。 然后，他放下了筷子。 动作很轻，所有人的心却都跟着悬了起来。 与此同时，一道只有他能看见的淡蓝色面板，瞬间在视网膜上展开。 【叮！】 【菜品名称：屃贝面筋】 【食材新鲜度：85%（蔬菜均为当日采购，面筋为中央厨房统一配送）】 【制作工艺评级：65（标准化流水线作业，酱汁为预调配成品）】 【添加剂分析：微量黄原胶（用于酱汁增稠），柠檬酸（酸度调节）】 【综合评分：78】 【获得能量：+70】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：10421/20000】 【当前美食点数：869】 【食神辣评：一份完美的工业复制品。它精确地执行了“好吃”的公式，酸、甜、辣、咸，每一种味道都恰到好处，像一个按照教科书微笑的假人。它不会犯错，但也绝无惊喜。这是用数据堆砌出来的味道，而不是用心烹饪出的食物。无聊，透顶的无聊！】 陈品的眉毛挑动了一下。 78分。 一个极其微妙的分数。 说它难吃，它比市面上绝大多数馆子的凉皮都要强。 但要说它好吃到能登顶绵州热门榜第一…… 那简直是在公开羞辱绵州其他那些用心做菜的厨子。 “品哥？怎么样？” 钱飞按捺不住，急切地问道。 陈品的目光扫过众人期待的脸，又瞥了一眼直播间飞速滚动的弹幕。 他靠在椅背上，拿起手边的水杯喝了一口，才慢悠悠地吐出两个字。 “还行。” 此言一出，钱飞的表情瞬间凝固。 “还……还行？” 这算什么评价？ 在陈品的字典里，“还行”这两个字，基本等同于“可以扔了”。 【就这？就还行？我裤子都脱了你就给我看这个？】 【完了！品哥说还行，那就是不行！】 【我就知道！全国连锁的餐厅能有什么惊喜？都是一个味儿！】 【不对啊，我吃过这家，我觉得很好吃啊！比我家楼下的好吃多了！】 【楼上的，有没有一种可能，是你家楼下更难吃……】 陈品看着弹幕的争论，放下水杯，对着镜头竖起食指，轻轻摇了摇。 “先别急着下定论。这道面筋，我给它打分的话——” 他顿了顿，清晰地吐出三个字。 “78分。” 钱飞一愣，更加迷糊了： “78分？这也不低啊！马上就到优秀线了，怎么就‘还行’了？” “是啊。” 陈品点了点头，话锋却陡然一转。 “太‘正确’了。” “正确得……像一道数学题。” 他的话语让直播间瞬间安静下来。 “这个78分，给的就是它的‘正确’。酸度，辣度，咸度，包括面筋的口感，都控制在一个极度精准的平衡点上，你挑不出它任何明显的毛病。” “你能感觉到，它的酱汁是经过无数次配比测试，最终得出的一个黄金比例。” “这个比例被固化下来，做成标准的酱料包，配送到全国每一家门店。” “门店的厨师，需要做的，仅仅是把切好的黄瓜、番茄，和送来的面筋、酱汁，按照固定的克数，拌在一起。” “所以，你在绵州吃到的这碗面筋，和你在京城、在沪市吃到的，味道不会有任何一丝一毫的差别。” 他摊了摊手，脸上露出一丝古怪的笑容。 “它很稳定，很安全，永远不会让你失望。” “但它，也没有灵魂。” 一番话，说得办公室里长大的钱飞一头雾水。 周斌却瞬间听懂了，他若有所思地点头： “我明白了。你指的是，它缺少了‘锅气’，缺少了厨师在现场烹饪时，那种即兴发挥和独一无二的个人印记。” “宾果。” 陈品打了个响指。 “江湖菜为什么好吃？因为炒菜师傅今天心情好，多颠了两下勺；巷子口那家面馆为什么总想去？因为老板记得你爱多加一勺醋。” “这些，是写在SOP（标准作业程序）里的吗？不是。” “这才是食物的灵魂。” “而这碗面筋，” 他指了指桌上那碗依旧卖相完美的凉菜， “它只是一件被精准复制出来的工业产品。味道不错，可惜，是道没有灵魂的菜。” 这番话，让整个直播间彻底沸腾。 【卧槽！我听懂了！品哥的意思是，这玩意儿是预制菜？！】 【不能完全算预制菜吧，顶多算半成品。但核心的酱汁是工厂货，没跑了！】 【一针见血！没有灵魂的菜！这个评价太他娘的精准了！就是那种，好吃，但吃完就忘的味道！】 【我终于明白为什么我不爱吃这些连锁餐厅了！就是感觉少了点人情味儿！品哥给总结出来了！】 【39块钱，买一份78分的工业凉皮……我感觉我的钱包受到了莫大的侮辱。】 【哼，算你这个凡人会说话，没有直接把本神的话背出来。‘标准化的无聊’，这个翻译还算凑合。】 陈品的脑海里，小馋猫的声音带着满意。 它最鄙视的，就是这种用工业化手段，扼杀食物个性的行为。 就在众人还在回味陈品那番“灵魂论”时，服务员又端着一个巨大的托盘走了过来。 “先生您好，您的菜上齐了。” 随着他的话音，一股浓烈的肉香混合着孜然的霸道气息，瞬间席卷了整个卡座。 一块巨大的牛大骨被放在桌子中央，还冒着腾腾热气。 紧接着，是一盘金黄酥脆的黄米凉糕。 还有一碗汤色奶白，里面飘着可爱“小鱼儿”的莜面鱼鱼。 最后，服务员从托盘里，端出了一盘用木板盛放，被锡纸紧紧包裹的压轴大菜。 “您的草原嫩烤羊排，请慢用。” 他麻利地用小刀划开锡纸包。 “呲啦——” 一股滚烫的白色蒸汽猛地炸开，裹挟着比刚才那股香味浓烈十倍的、极致的烤羊肉香气，扑面而来！ 锡纸被完全揭开。 里面被烤得滋滋冒油、外皮焦黄酥脆、内里肉色粉嫩的羊排，赫然呈现。 这一刻，什么灵魂不灵魂的，全都被抛到了九霄云外。 林晚的眼睛都直了。 钱飞的哈喇子，差点就滴在了桌上。 第297章 上坟随份子钱？品哥神点评笑疯全网 那股焦香霸道的羊肉味，几乎是凝成了实质，冲进每个人的鼻腔。 林晚的相机快门声响成了一片。 她已经顾不上构图，只是本能地记录着这极具冲击力的一幕。 钱飞的喉结剧烈滚动，眼睛死死盯着那几块外皮焦黄、肉汁丰盈的羊排，嘴里小声念叨： “这卖相……无敌了啊……” 就连一向沉稳的周斌，都下意识坐直了身体，镜片后的目光锐利起来。 【来了来了！压轴大菜！这羊肉看着也太正了！】 【口水已经流下来了，这羊排要是再不好吃，那真是天理难容！】 【快！品哥！别愣着了！替我们尝尝！119块钱到底值不值！】 在直播间数百万观众的催促声中，陈品戴上了一次性手套，从容地拿起一块羊排。 入手滚烫。 羊皮被烤得微微卷起，呈现出迷人的焦糖色。 手指稍微用力，就能感觉到那层酥脆外壳下，肉质的软嫩和弹性。 他没有丝毫犹豫，直接就着骨头，咬下了一大口。 “咔嚓——” 酥脆的外皮应声而破。 紧接着，牙齿便陷入了滚烫而柔嫩的羊肉之中。 几乎不需要怎么用力，肉与骨便轻松分离。 丰沛的肉汁在口腔中瞬间爆开，混合着孜然和香料的复合香气，以及羊肉本身那股被处理得恰到好处的奶香味。 咀嚼。 吞咽。 一套动作行云流水。 陈品默默放下了手中那根已经啃得干干净净的羊骨头，摘下手套，用纸巾慢条斯理地擦了擦嘴。 整个过程，他一言不发。 但只有他自己知道，就在刚刚羊肉入口的瞬间，脑海里已经完成了最终的审判。 【叮！】 【菜品名称：屃贝·草原嫩烤羊排】 【食材新鲜度：92%（内蒙羔羊，冷链直达）】 【制作工艺评级：85（标准化烤炉，时间温度精确控制）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：84】 【获得能量：+85】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：10506/20000】 【当前美食点数：869】 【食神辣评：肉是好肉，火候也精准。但它就像一个被设定好程序的机器人，完美地执行了‘烤羊排’的指令。吃不出草原的风，也尝不到牧民的魂。可惜了这只羊，它本可以死得更有价值一些。】 “品哥品哥！怎么样？” 钱飞已经等不及了，凑过来急切地问。 陈品靠回椅背，端起水杯，目光扫过桌上那盘一共也没几块的羊排，缓缓开口。 “味道，不错。” 两个字，让钱飞瞬间兴奋起来： “我就说嘛！这可是人家的招牌菜！” 陈品看着他兴奋的样子，平静地给出了自己的判断： “84分。” “漂亮！”钱飞一听，更加激动了，“84分，这分数很高了！看来这119花得值！” 陈品却摇了摇头，然后慢悠悠地伸出三根手指。 “我伸这三根手指，可不是代表别的意思。” 他指着盘子里剩下的部分，脸上带着一丝玩味的笑。 “是说它总共，就这么三根主排骨，带几块边角料。” “119块钱。” 他顿了顿，脸上露出了一个经典的、属于陈品的、让人又爱又恨的古怪笑容。 “我感觉我不是在吃羊排。” “我是在给这只羊上坟，顺便随了份子钱。” “噗——” 林晚刚喝到嘴里的一口水，差点直接喷出来。 直播间的弹幕，在短暂的死寂后，彻底炸裂！ 【上坟随份子钱哈哈哈哈哈哈！品哥你嘴里能不能有点好词儿！】 【我宣布，这是我今年听过最精准的比喻！不能说一模一样，只能说完全一致！】 【真相了！我上次带我女朋友去吃，两个人点了两份都没吃饱，结账四百多，出门我就带她去吃了碗面！】 【味道不错，价格刺客！品哥这总结，到位了！】 【这哪是吃肉啊，这是在品尝金钱的味道啊！】 钱飞的兴奋劲儿瞬间被浇灭，他张了张嘴，想从商业模式的角度辩解两句，但看着那盘确实略显袖珍的羊排，最终还是化作一声叹息。 “高毛利……高毛利策略啊……” “好吃是好吃……”林晚也拿起一块尝了尝，秀气的眉毛很快就皱了起来，“但感觉还没尝出个味儿呢，就没了。跟做梦一样。” 【哼。】 小馋猫的声音在陈品脑海里响起，带着浓浓的不屑。 【一份连让凡人产生饱腹感都做不到的食物，本身就是一种失败。再好的味道，分量不足也是对食客的戏弄。】 【这家店，已经在本神的黑名单上，记了一笔。】 陈品的嘴角抽了抽。 好家伙，这小东西还有自己的小本本呢。 他没再理会那盘“份子钱”，转而将目标对准了另一道硬菜——酱香牛大骨。 这道菜分量倒是看着唬人，一根巨大的骨头横在盘中，上面挂着被酱汁浸透的牛肉和牛筋，香气同样浓郁。 陈品夹起一块肉送入口中。 酱汁的味道霸道无比，咸中带甜，瞬间占据了整个味蕾。 牛肉炖得极为软烂，几乎是入口即化。 【叮！】 【菜品名称：屃贝·酱香牛大骨】 【食材新鲜度：82%】 【制作工艺评级：75（高压锅预制，酱汁为成品料包）】 【添加剂分析：少量增味剂】 【综合评分：81】 【获得能量：+78】 【获得美食点数：0】 【当前能量储备：10584/20000】 【当前美食点数：869】 【食神辣评：酱汁的味道盖过了一切，像是给一块普通的木头刷上了昂贵的油漆。能吃，但也仅限于能吃。】 “这个牛大骨，81分。”陈品放下筷子，直接给出评价。 “肉炖得很烂，适合牙口不好的人。酱味很足，非常下饭。” “但是，”他话锋一转，用筷子敲了敲那根巨大的骨头，发出“梆梆”的声响。 “79块钱，肉没几两，骨头占了大半。” “这玩意儿，改个名叫‘酱香宠物磨牙棒’可能更贴切一点。” 【哈哈哈哈！宠物磨牙棒！求求了品哥，给店家留条活路吧！】 【有画面了，我家狗子抱着这玩意儿能啃一天！】 【总结：味道全靠酱料包，分量全靠骨头凑。鉴定完毕，纯纯的智商税！】 【这家店在我心里的草，已经被品哥连根拔起了。】 几道硬菜接连被“处刑”，团队里的气氛也从一开始的期待，变得有些微妙。 好吃吗？ 确实都还不错，至少都在80分以上，吊打外面一半以上的餐厅。 但值吗？ 一想到那个价格，所有人都觉得自己的钱包在隐隐作痛。 就在这时，一个服务员端着一个白色的大海碗走了过来，脸上依旧是那副无可挑剔的标准化微笑。 “先生您好，您的莜面鱼鱼。” 一碗汤色奶白、热气腾腾的汤被稳稳地放在了桌子中央。 汤里，漂浮着无数个形似小鱼、白白胖胖的莜面。旁边点缀着翠绿的葱花和几滴红色的辣油。 这，才是这家店真正的根基和灵魂。 也是他们菜单上，为数不多价格低于30块的主食。 第298章 众筹付房租？品哥怒斥天价预制菜 那碗莜面鱼鱼，是今天所有菜品里，唯一带着朴素烟火气的。 汤色奶白，一看就是用了心思的。 无数个拇指大小、形似小鱼的莜面在汤里沉沉浮浮，旁边点缀着几点翠绿的葱花和一抹红油，卖相堪称温暖。 “这才是正主啊。”钱飞搓了搓手，试图挽回一点期待，“前面的都是开胃菜，这碗才是灵魂！” 林晚也把镜头对准了这碗汤，小声说：“看着好暖和，感觉吃了会很舒服。” 【终于来了！莜面村的莜面鱼鱼！这才是本体！】 【求求了，这道菜可千万别翻车啊，不然这家店在我心里就彻底拉黑了。】 【品哥，给它一个机会！】 陈品没说话。 他拿起汤勺，先是舀了一勺奶白的汤，送入口中。 温润，鲜美。 一股菌菇的清香和极淡的骨汤底味。 紧接着，他舀起几条白胖的“小鱼”，连汤带面一起吃下。 莜面口感筋道，带着谷物特有的朴素香气，在口腔里咀嚼时，能感受到一种扎实的满足感。 很纯粹的汤与面的结合。 他吃完一勺，又吃了一勺。 很快，小半碗下了肚。 他终于放下了勺子。 与此同时，淡蓝色的数据面板，如约而至。 【叮！】 【菜品名称：屃贝·蘑菇汤莜面鱼鱼】 【食材新鲜度：88%（莜面为门店当日鲜制，汤底为中央厨房配送浓缩汤包）】 【制作工艺评级：80（莜面制作手法标准，汤底还原度高）】 【综合评分：82】 【获得能量：+80】 【当前能量储备：10664/20000】 【当前美食点数：869】 【食神辣评：一碗温暖的标准化产品。它成功地模拟了‘家’的味道，但终究是模拟。莜面是合格的，汤是无趣的。它能填饱你的肚子，但无法慰藉你的灵魂。这是这家店最‘诚实’的一道菜，可惜，它的诚实也被锁在了SOP手册里。】 82分。 今晚的最高分。 陈品又顺势夹起一块黄米凉糕。 凉糕金黄，夹着红豆沙，淋着桂花糖浆。 入口，软糯香甜。 【叮！】 【菜品名称：屃贝·黄米凉糕】 【综合评分：75】 【食神辣评：一份计算精准的甜点，糖分和碳水带来的愉悦感被严格控制在‘及格线’以上。吃完后，你不会记得它的味道，只会记得你吃过一份甜点。】 所有菜，都尝完了。 陈品用餐巾擦了擦嘴，身体向后靠在柔软的卡座上，目光扫过桌上那些基本没怎么动的“硬菜”。 直播间里，所有人都屏住了呼吸，等待着他的最终审判。 “品哥，总结一下吧？”钱飞小心翼翼地问。 “嗯。” 陈品点了点头，表情平静得像一潭深水。 “首先，我必须承认，这家餐厅，没有一道菜是难吃的。” 他一开口，钱飞的眼睛就亮了。 “每一道菜，味道都在线，至少是中上水准。比如这碗莜面鱼鱼，82分，汤鲜面筋，暖心暖胃，很不错。” “羊排，外酥里嫩，肉质很好。” “牛大骨，软烂入味，酱香浓郁。” “面筋，酸辣开胃，口感爽脆。” “而且，环境干净明亮，服务员训练有素，上菜速度承诺25分钟，这些都做到了。” 他每说一句，钱飞的头就点一下，脸上的笑容也越来越灿烂。 【听见没！品哥都说好了！我就说这家店不错吧！】 【确实，虽然贵，但人家品质稳啊，不会踩雷。】 【黑子们打脸不？品哥都认证了！】 然而，陈品的话锋，毫无预兆地一转。 “但是。” 仅仅一个词，就让直播间的气氛瞬间凝固。 “这家店最大的问题，也恰恰是它的‘好’。” 陈品拿起一根干净的筷子，轻轻敲了敲那盘售价39元的面筋。 “它的‘好’，是标准化的好，是流水线的好，是中央厨房用数据和配方堆砌出来的好。” 他停顿了一下，抛出一个让所有人都愣住的比喻。 “它就像给手机贴膜。” “角度、力度、步骤，全都是固定的。贴出来的膜，每一张都完美无瑕，没有气泡，没有歪斜。” “可做菜，不是贴膜。” 他放下筷子，声音不大，却字字诛心。 “我在这家店里，吃不到任何一道菜，有厨师的个人印记。我吃不到火候的偶然性，吃不到调味的即兴发挥，更吃不到那种‘今天我心情好，给你多加一勺料’的人情味。” “所有的味道，都像是被写死在程序里的代码，精准，但冰冷。” “然后，我们再谈谈价格。” 陈品笑了，嘴角咧开一个嘲弄的弧度。 “一份酱料包拌出来的凉皮，39。” “三根主排骨加几块碎肉的羊排，119。” “一根骨头比肉重的牛大骨，79。” “这个价格，我付的钱，有多少是给了食材和厨师？又有多少是给了这家店华丽的装修和市中心昂贵的租金？” 他摊开手，仿佛一个无奈的消费者。 “我感觉我不是来吃饭的。” “我是来众筹帮老板付房租的。” 【卧槽！众筹付房租！这个比喻绝了！】 【给手机贴膜！我靠，我终于明白那种感觉了！就是那种标准到无聊的感觉！】 【品哥这段话，建议全文背诵！以后谁再吹这些连锁餐厅，就把这段话甩他脸上！】 【总结：味道不错，全是预制，价格死贵，吃的不是饭，是装修费和智商税！】 【心疼我的钱包，我上次还带我爸妈去吃，花了五百多，我爸出门就说没吃饱……】 【哼！这个总结，勉强配得上本神的观点。】小馋猫的声音在脑海里响起，带着一丝认可，【食物的价值，在于其独一无二的灵魂，而不是可以被无限复制的躯壳。这家店，就是典型的舍本逐末！】 陈品无视了脑内的声音，对着直播镜头，做出了最后的总结。 “所以，这家屃贝莜面村，能吃吗？” “能吃。” “好吃吗？” “还行。” “值这个绵州热门榜第一吗？” 他摇了摇头，笑了。 “它不配。” “在我看来，它就是一个开在市中心的、装修豪华的、价格昂贵的……高级食堂。” “如果你不知道吃什么，想找个干净卫生、不会踩雷的地方随便解决一顿，那你可以来。” “但如果你想品尝真正的美食，感受一座城市的烟火气，那我建议你，出门左转，随便找个巷子钻进去，都比这里强。” 他靠在椅背上，脸上带着一种解脱般的轻松。 “它治好了我的选择困难症。” “因为我以后，绝对不会再来了。” 话音落下，石破天惊。 钱飞张着嘴，一个字也说不出来。 林晚和苏小可对视一眼，然后默默地、发自内心地，点了点头。 直播间的弹幕，已经彻底被“品哥牛逼”四个字刷屏。 “行了。” 陈品站起身，拿起外套。 “今天直播就到这儿。” “关播，结账，收工。” 他没有再多看一眼桌上的菜，径直走向收银台。 …… 同一时间。 绵州屃贝餐饮集团区域总部，总经理办公室。 一个穿着笔挺西装，头发梳得一丝不苟的中年男人，正死死盯着面前巨大的投影屏幕。 屏幕上，正是“品一口”直播间的录播回放。 第299章 陈品三条规定！全网带货都得按我的规矩来！ “品一口”工作室。 清晨的阳光透过百叶窗。 在地面上切割出明暗相间的条纹。 办公室里，安静得有些诡异。 钱飞没再上蹿下跳地喊着“我的神”，他抱着手臂，眉头拧成死结，像一头被关进笼子的困兽，在办公室中央焦躁地来回踱步。 周斌捧着他那万年不变的保温杯，如老僧入定。 但那偶尔颤动一下的眼角，还是出卖了他内心的波澜。 林晚和苏小可也失去了平日的专注，一个假装擦着镜头，一个假装整理着文件，眼神却时不时在空气中交汇，带着一丝同样的担忧。 昨晚那场直播，火力太猛了。 爽是真爽。 但把一个全国连锁的餐饮巨头，按在所有粉丝面前公开处刑，后续的麻烦，用脚指头想都知道绝对小不了。 “咚咚咚。” 就在这凝滞的空气中，办公室的门被敲响了。 所有人心里都是“咯噔”一下。 钱飞一个激灵，几乎是瞬间切换状态，脸上堆起标准化的职业笑容，三步并作两步冲去开门。 “您好，请问找哪……” 门外站着的，不是他想象中送律师函的西装暴徒，也不是气势汹汹的品牌公关。 是两个穿着朴素衬衫的年轻人，气质干练，手里还提着一个印着“服务三农，振兴乡村”的牛皮纸文件袋。 为首的年轻人看到钱飞，眼前一亮，客气地伸出手。 “您好，请问，陈品老师是在这里吗？我们是市农业农村局的。” 农业农村局？ 钱飞脑子当场宕机。 这又是什么路数？剧本不对啊！ 陈品从自己的工位上站起来，走了过去。 “我就是陈品。” “陈老师您好！” 年轻人看见正主，脸上瞬间涌起一股粉丝见到偶像的激动，紧紧握住陈品的手。 “我们是您的忠实粉丝！您在山城那几期节目，我们局里从上到下，好多同事都在追！特别是您讲火锅起源那段，太顶了！” 一阵热情的寒暄后，对方终于道明了来意。 原来，绵州下属的几个县区，有不少品质极佳的农产品。 比如安县的溏心枇杷、梓州的贡品藤椒、还有盐亭山里跑着养的土鸡蛋。 东西都是一等一的好。 但农民不懂营销，酒香也怕巷子深，常常是丰产不丰收。 “……所以，我们想代表市里，正式邀请‘品一口’团队，能不能为我们绵州自己的农产品，做几期助农专场直播？” 年轻人一脸诚恳地看着陈品，眼神里满是希冀。 “我们看过您所有的视频，您对食物品质近乎洁癖的要求，您在粉丝中一言九鼎的公信力，正是我们最需要的！” “我们不要求您夸大宣传，只希望您能用您那条‘神之舌’，把我们这些真正的好东西，原原本本地告诉更多的人。” 送走两位工作人员，办公室里再次陷入了沉默。 但这一次，沉默的性质，天差地别。 “我的神！” 钱飞第一个炸了，他一把抱住那个文件袋，激动得满脸通红，声音都有些变调。 “瞌睡来了送枕头！不！这是送了个镶钻的黄金枕头！” “品哥！官方背书！这是官方给我们递来的K金橄榄枝啊！” 他挥舞着手臂，仿佛已经看到了无数钞票在飞。 “我们还在纠结带货会不会损伤品牌形象，现在好了！助农！这是什么？这是社会责任感！是正能量！是把我们品牌调性直接焊死在道德高地上的绝佳机会！” “这已经不是简单的商业闭环了，这是价值飞轮和社会影响力的双重引爆！” 周斌这次却没有立刻反对。 他推了推老花镜，沉吟道： “出发点是好的，助农，是功德无量的事。” 但他很快又指出了核心问题。 “但是，执行起来，问题很多。农产品和工业品不一样，它的品控极难标准化。这一批枇杷甜得像蜜，下一批可能就带酸了。我们怎么保证粉丝收到的，和品哥你在直播间尝到的是一个味道？” “万一供应链出了问题，或者中间有无良商家以次充好，砸掉的，还是我们‘品一口’自己的牌子。” 周斌的话，像一盆冷水，精准地浇在了钱飞火热的头顶。 林晚小声说： “去乡下拍素材应该挺有意思的，田埂，果园，炊烟……画面肯定很美。” 苏小可也点了点头： “舆论上肯定会是一边倒的支持，对账号形象是巨大利好。” 团队的意见，罕见地出现了分歧。 所有人的目光，再次聚焦到陈品身上。 陈品一直没说话，他靠在桌边，手指无意识地在桌面上有节奏地敲击着。 【哼！一群凡人，还在纠结这些鸡毛蒜皮的小事。】 脑海里，小馋猫的声音带着一丝不耐烦。 【这个提议，本神准了！】 陈品一愣。 【你不是最讨厌我当货郎吗？】 他在心里吐槽。 【愚蠢！货郎卖的是没有灵魂的商品，而你要做的，是发掘那些被埋没的‘神恩风土’！】 小馋猫的声音里，罕见地带上了一丝庄重。 【比起那些在工厂里用公式调配出来的垃圾，那些扎根于泥土，沐浴着阳光雨露长大的食材，才蕴含着最纯粹的本源能量。它们是这颗星球风、土、光、水的结晶！】 【去！去找到它们！替本神巡视这片土地上的馈赠！这不叫带货，这叫布道！】 陈品听着脑海里小馋猫慷慨激昂的“神谕”，嘴角忍不住微微上扬。 行吧。 你都上升到这个高度了，我再拒绝，倒显得我格局小了。 他清了清嗓子，办公室瞬间安静下来。 “带货，” 陈品缓缓开口， “可以。” 钱飞的眼睛“噌”地一下，亮得像两千瓦的灯泡。 “但是，” 陈品竖起一根手指，轻轻摇了摇， “规矩，我来定。” 他环视众人，目光平静，却带着不容置疑的坚定。 “第一，卖什么，我说了算。任何产品，必须经过我亲自品尝，达到我的标准。官方推荐不行，天王老子推荐都不行。” 【没错！本神的舌头，才是唯一的标准！】 “第二，所有要卖的产品，产地我必须亲自去看。我要看它生长的环境，采摘的过程，加工的流程。我要确保从枝头到舌头，每一个环节都干净、透明。” “第三，也是最重要的一点。” 陈品加重了语气。 “我们的直播间，不喊‘三二一上链接’，不搞虚假的倒计时。我们只负责告诉大家，这东西好在哪，它背后的故事是什么，那个种出它的农民付出了多少心血。” “价格，必须对得起农民的汗水，也要对得起粉丝的钱包。我们只赚取合理的服务费用。” “记住了，我们不是销售渠道，我们是品质的翻译官，是好东西和需要它的人之间的桥梁。” “这三条，有一个做不到，这事就免谈。” 一番话，轻描淡写，却字字千钧。 钱飞愣住了，他张了张嘴，那些挂在嘴边的“ROI”、“GMV”、“转化率”，一个字都说不出口。 周斌的眼底深处，却亮起了藏不住的激赏。 他重重地点了点头。 “这个方案，我同意！这才是‘品一口’该做的事！” 林晚和苏小可也用力点头，脸上写满了兴奋。 这才是她们想追随的品哥。 既有洞察世事的犀利，又有坚守底线的担当。 【哼，算你这个凡人还有点觉悟，没有辜负本神的期望。】小馋猫的声音里，带着一丝她自己都没察觉到的满意。 “好！” 钱飞一拍大腿，激动道， “就按品哥说的办！我现在就去起草一个‘品一口严选’的SOP，不，是行动纲领！我要让全网看看，什么才叫有格调的带货！” 团队的气氛，一扫之前的阴霾，重新变得高昂。 就在这时，钱飞的手机突然“嗡嗡”震动起来。 他拿起来看了一眼，脸色瞬间变了。 “品哥……不好了。” 他把手机递到陈品面前。 “你看这个。” 手机屏幕上，是一个刚刚被顶上热门的短视频。 视频里，一个西装革履、头发梳得油光锃亮的中年男人，正对着一群记者的长枪短炮侃侃而谈。 正是屃贝餐饮的创始人，贾国龙。 视频的标题，黑体加粗，极尽醒目。 【屃贝创始人回应美食博主差评：哗众取宠，一个外卖员懂个屁的现代餐饮！】 第300章 笑死！感谢贾总送来的泼天流量！ 视频的画质极高，打光专业。 贾国龙穿着一身量身定制的意大利手工西装，头发用发胶梳理得一丝不苟，在聚光灯下泛着精英人士独有的光泽。 他身后是巨大的品牌Logo——【屃贝XIBEI】。 他面对着数十个话筒和镜头，脸上带着一种久经沙场的从容，仿佛不是在接受采访，而是在进行一场公开课。 一个记者将话筒递得靠前，问题尖锐： “贾总，最近网上有位叫‘品一口’的美食博主，对贵品牌的菜品提出了严厉批评，称其为‘高级食堂’、‘流水线产品’，视频获得了数千万播放量，请问您对此有何回应？” 贾国龙脸上的笑容纹丝不动，甚至还优雅地扶了扶价值不菲的领带。 他清了清嗓子，对着镜头，不紧不慢地开口。 “我看了那个视频。” “说实话，我觉得有点可笑。” “现在的年轻人，为了博取流量，什么话都敢说。哗众取宠嘛，可以理解。” 他的语气，像一个宽厚的长辈在点评一个不懂事的晚辈，但那份宽容之下，是毫不掩饰的轻蔑。 “我们屃贝是什么？是年营收几十亿，在全国有近四百家直营店，每年服务几千万顾客的餐饮集团。我们的中央厨房，我们的供应链体系，我们的标准化流程，是无数博士、专家，花了十几年心血研究出来的成果，代表了现代餐饮工业的最高水准。” 他顿了顿，话锋一转，嘴角勾起一抹精准计算过的嘲弄。 “而这位‘品一口’先生呢？” “据我所知，他以前的职业，是送外卖的？” “我不是说送外卖不好，三百六十行，行行出状元。但是，术业有专攻。” “一个外卖员，他的知识结构，他的眼界，决定了他只能理解后厨里颠勺的师傅，只能理解路边摊的烟火气。” “你让他去理解什么是现代餐饮管理，什么是食品工业化，什么是品牌价值……这对他来说，太难了。” “这不怪他，这是认知的局限。” 最后，他对着镜头，摊了摊手，一个完美的总结手势。 “所以，他的那些所谓‘差评’，在我看来，就像一个小学生在评价大学的微积分课程。” “他不是不懂，他是根本看不懂。” “一个外卖员，懂个屁的现代餐饮！” 话音落下。 视频结束，屏幕陷入黑暗。 办公室里，死一般的寂静。 钱飞停止了踱步，他下意识地想掏出手机看实时舆论数据，但手揣进兜里半天，却没能把手机拿出来，只是徒劳地在裤兜里划拉着。 他嘴里那套“增长飞轮”、“用户心智”此刻全卡在了喉咙里，一个字都蹦不出来。 “他……他这是人身攻击！” 林晚的胸口剧烈起伏，她下意识举起挂在脖子上的相机，镜头对准那块黑掉的屏幕，似乎想记录下这丑陋的一幕，但手指却因为愤怒而不住地发抖，连快门都按不下去。 最后她烦躁地放下相机，发出“咔哒”一声。 苏小可一言不发，只是面无表情地将手移到键盘上，新建了一个文件夹，重命名为——【贾国龙与屃贝公关事件素材库】。 周斌摘下了他的老花镜，从上衣口袋里掏出一方手帕，对着镜片，一下，一下，用力地反复擦拭着。 镜片在灯光下划过一道道刺眼的光。 “这是最恶毒的公关手段。” 他开口，声音沙哑。 “他避开了所有关于菜品、价格、预制菜的核心问题，转而攻击你的人格和出身。” “他要把你塑造成一个‘没文化、没见识、为了博眼球而胡说八道’的小丑。” “他要用他‘餐饮教父’的身份，来碾压你‘外卖员’的出身，从而让你所有的评价都失去公信力。” “诛心。” 钱飞总算把手机掏了出来，屏幕的光照亮了他失魂落魄的脸。 “完了……网上已经炸了！#屃贝老板回应差评#、#外卖员懂个屁的现代餐饮# 这两个话题已经冲上热搜前十了！” 他划开屏幕，评论区已经彻底沦为战场。 【支持贾总！人家做那么大生意，能不懂餐饮？一个网红懂什么！】 【笑死，一个送外卖的也敢评价全国连锁企业？谁给他的勇气？】 【以前还觉得‘品一口’挺敢说，现在看来就是个没文化的喷子。】 【‘品一口’滚出美食圈！赶紧回去送你的外卖吧！】 当然，也有大量粉丝在奋力反击。 【偷换概念！我们讨论的是菜好不好吃，值不值那个价，跟品哥以前是干嘛的有半毛钱关系？】 【急了急了，他急了！正面问题一个不敢回，就知道搞人身攻击！】 【消费者评价一下菜品怎么了？难道我评价冰箱，还得自己会制冷？】 【我就是外卖员，我吃东西还不能说不好吃了？这是什么强盗逻辑！】 但这些理性的声音，很快就被淹没在铺天盖地的嘲讽和谩骂之中。 对方的公关团队显然已经下场，无数水军和营销号带起了节奏，舆论正在以惊人的速度倒向对陈品不利的一方。 “品哥……我们……” 钱飞的声音带着哭腔， “我们的品牌护城河……要被填平了……” 就在这愁云惨淡，仿佛天塌下来的气氛中。 【他！说！什！么？！】 小馋猫的声音，第一次失去了那种高高在上的傲娇，只剩下纯粹的、被点燃的暴怒。 【一个渺小的、浑身沾满铜臭味的凡人！竟敢质疑本神的神之舌？！】 【他说本神的判断，是‘小学生评价微积分’？！】 【他做的那些用防腐剂和工业香精堆砌出来的能量垃圾，也配叫‘现代餐饮’？！这是对‘美食’二字最恶劣的亵渎！】 【凡人！陈品！你听着！】 小馋猫的声音里，带上了一丝她自己都未曾察觉的、真正的神性威严。 【本神命令你！立刻！马上！让他，和他的那个垃圾餐饮帝国，被永远钉在美食的耻辱柱上！】 【本神要剥夺他品尝世间一切真正美味的资格！让他知道，质疑神明的下场是什么！】 陈品能感觉到，自己的太阳穴都在随着小馋猫的怒吼而突突直跳。 好家伙。 我被骂了，还没怎么样呢。 你这反应，倒像是你家牌坊被人拆了。 他揉了揉耳朵，试图让脑子里的尖叫声小一点。 “品哥？” “你……你没事吧？” 林晚看着一言不发的陈品，担忧地问道。 所有人的目光，都集中在了陈品的身上。 他们看到了担忧，看到了愤怒，看到了焦虑。 唯独没有在陈品的脸上，看到同样的情绪。 陈品靠在椅背上，手指在桌上有节奏地敲击着，目光始终没有离开那个已经黑掉的视频屏幕。 他甚至还伸出手，拖动了一下进度条，把贾国龙最后那句“懂个屁的现代餐饮”又播放了一遍，侧耳倾听。 安静得，有些可怕。 就在钱飞以为他是不是被气傻了，准备上前摇醒他的时候。 陈品的嘴角，忽然，非常缓慢地，向上翘起了一个微小的弧度。 紧接着，这个弧度越来越大。 “呵。” 一声轻笑，从他的喉咙里溢出。 随即，笑声越来越大。 “哈哈……” “哈哈哈哈哈哈！” 在整个团队错愕、惊恐、茫然的注视下，陈品捂着肚子，笑得前仰后合，眼泪都快出来了。 “有意思。” “太有意思了！” 他一边笑，一边抬起头，那双亮得惊人的眼睛扫过众人。 “你们一个个哭丧着脸干什么？” “天上掉馅饼了都不知道？” 他指着屏幕，仿佛那上面不是贾国龙傲慢的脸，而是一张中了五百万的彩票。 “他这是在干什么？” “他这是怕我们没有炮弹，亲自开着卡车，把一个军火库送到我们家门口了啊！” “这哪是战书？” 陈品站起身，脸上带着一种近乎狂热的兴奋。 “这他娘的，是份大礼！” 他转向已经彻底懵掉的钱飞，笑容灿烂。 “钱经理。” “啊？品哥……” “去，用‘品一口’的官方账号发条动态。” 钱飞下意识地问：“发……发什么？” 陈品一字一顿，嘴角的笑意愈发玩味。 “‘感谢贾总送的热搜’。” 第301章 御制菜？我讲个清朝笑话，餐饮教父当场破防！ “品一口”的官方账号，在全网的怒骂与嘲讽中，沉寂了整整两个小时。 就在无数黑粉以为他们已经缩起脖子准备装死时，一条全新的动态，被精准地推送到了所有关注者的手机上。 没有长篇的控诉，没有愤怒的辩解。 只有一张截图，截取了贾国龙在发布会上意气风发、说出“懂个屁”的瞬间。 配文，更是简单到嚣张。 【感谢贾总送的热搜。】 句末，还附赠了一个无比贴心的@，直指“屃贝餐饮集团”的官方账号。 【卧槽！正主下场了！这个回应，味儿太冲了！】 【杀人诛心！我仿佛已经看到贾总的脸都绿了！】 【品哥：谢谢啊，本来还愁没热度呢，你这一个助攻，直接把我抬上去了。】 【这格局！被人家指着鼻子骂祖宗十八代，回头还说声谢谢，我愿称之为顶级阴阳师！】 “品哥……你……你这是要干嘛啊？” 钱飞感觉自己的职业生涯正在被架在火上烤。 “别急。” 陈品靠在椅子上，慢悠悠地端起周斌刚泡的蒲公英根茶，吹了吹热气。 他的脸上，没有愤怒，没有焦虑，反而是一种猎人看到猎物踩进陷阱的愉悦。 “让他飞一会儿。” 【哼！算你这个凡人反应还算快！】 【那个浑身铜臭味的家伙，竟敢质疑本神的神之舌！就该这么让他颜面扫地！】 陈品没理会脑内的叫嚣，他看了一眼时间。 “钱经理，帮我准备一下，晚上八点，准时开播。” “开播？” 钱飞一个激灵， “播什么？我们现在去哪儿探店？要不我们找个小馆子，证明一下我们还是懂烟火气的？” “不探店。” 陈品摇了摇头，放下茶杯。 “就在办公室播。” 他看着钱飞那张写满“我不理解，但我大受震撼”的脸，笑了。 “今天，咱们不聊吃的。” “咱们聊聊历史。” …… 晚上八点整。 “品一口”的直播间，在没有任何预告的情况下，悄然开启。 但涌入的人数，却创造了历史新高。 开播不到一分钟，在线人数直接冲破三百万，弹幕密集到几乎看不清画面，白花花一片，像是沸腾的雪崩。 黑粉、乐子人、真爱粉、路人……全网的目光，在这一刻都聚焦在了这个小小的直播间里。 所有人都想看看，这个被餐饮教父点名道姓骂作“不懂个屁”的前外卖员，要如何回应。 镜头里，陈品就坐在自己的工位上，背景是那面贴满了各地美食照片的墙。 他没穿正装，还是一身简单的T恤，表情轻松得像是来和邻居唠嗑。 “咳咳。” 陈品清了清嗓子，对着镜头挥了挥手，脸上挂着那标志性的，带点痞气的笑容。 “大家晚上好，我是品一口。” “首先呢，还是要再次感谢一下贾总，这泼天的富贵，算是让我接住了。” 一句话，直播间当场爆炸。 【来了来了！经典开场暴击！】 【品哥：谢谢老板送的飞机！】 【贾总：我他妈送的是原子弹！！！】 【哈哈哈哈，我已经在笑了，怎么办，品哥你甚至还没开始说正事。】 陈品抬手虚压，示意大家稍安勿躁。 “今天呢，不探店，也不带货。主要是看了贾总的视频，心有所感，想给大家讲一个……嗯，一个清朝的民间小故事。” 讲故事？ 直播间所有人都愣住了。 连办公室里的钱飞和周斌都面面相觑，完全搞不懂陈品的葫芦里卖的什么药。 【讲故事？品哥你认真的吗？对面都快把律师函寄到你家了！】 【不是，哥们，你是不是被骂傻了？这时候讲什么故事？】 【我倒要听听，你能讲出个什么花来。】 陈品完全无视了弹幕的质疑，自顾自地开了口。 “话说啊，这清朝末年，宫里头有个老佛爷，大家应该都知道是谁。这位老佛爷，特别讲究排场。” “据说啊，她老人家吃一顿饭，御膳房得给她准备一百多道菜，山珍海味，天上飞的，地上跑的，水里游的，摆满三大桌。” “但是呢，老佛爷胃口就那么点，每个菜，她最多也就尝一两口，然后手一挥，‘撤了’。” “旁边的小太监就纳闷了，说老佛爷，这菜都还热乎着呢，这么多，倒了多可惜啊。” “老佛爷眼一瞪，说你懂个屁！哀家吃的不是饭，是排场！是规矩！” 陈品说到这，顿了一下，慢悠悠地喝了口水。 直播间里，已经有人隐隐约约感觉到不对劲了。 陈品放下水杯，继续讲道： “那些小太监呢，也都是苦日子过来的，觉得浪费粮食天打雷劈。于是他们就想了个办法。每次老佛爷说‘撤了’，他们就把那些几乎没动过的菜，小心翼翼地用油纸封好，然后存放到宫里专门储藏食物的冰窖里去。” “日复一日，年复一年，那冰窖里的菜，是越堆越多。” “后来呢，大家都知道，大清亡了。宫里的人也都散了。又过了一百来年，有个后人，无意中发现了这个被遗忘的冰窖。” “他打开一看，我的乖乖，里面的菜品保存得完好如初，看着还跟新做的一样。他灵机一动，就在京城开了一家餐馆。” “餐馆卖的，就是这些从冰窖里拿出来的，当年给老佛爷做的菜。” “因为这些菜都是老佛爷当年‘御用’的，所以他给这些菜起了个名儿，叫——” 陈品故意拉长了声音，一字一顿地说道： “御制菜。” “餐馆的名字呢，本来想叫‘西太后的宝贝’，但觉得太长，不好记，后来就取了‘西太后’的‘西’和‘宝贝’的‘贝’，简化了一下，就叫……” 陈品对着镜头，露出了一个灿烂到让所有黑粉都感到刺眼的笑容。 “屃贝。” “所以啊，这家店卖的，全是‘御制菜’。” “故事讲完了。” 陈品摊了摊手，一脸无辜。 “我就是突然想到了这个民间传说，跟大家分享一下，绝对没有任何影射的意思啊，大家不要过度解读。” 直播间，在经历了长达三秒钟的死寂之后。 彻底疯了。 【噗——！！！】 【御！制！菜！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！】 【西太后的宝贝！简称西贝（屃贝）！我他妈！品哥你是魔鬼吗？！】 【杀疯了！杀疯了！这是我今年听过最牛逼的段子！贾总的棺材板快按不住了！】【骂人不带一个脏字！我宣布，品哥才是真正的语言大师！】 【前面的，什么民间传说？这他妈是品哥刚刚编出来的！现编的！】 【我终于明白了！品哥的意思是，屃贝的菜，就是提前做好冻起来的，跟老佛爷吃剩的没区别！我靠，这比直接骂它是预制菜狠一万倍！】 【何止啊！还顺便把‘你懂个屁’这个梗给还回去了！老佛爷骂太监，贾总骂品哥，绝了！】 办公室里。 钱飞张着嘴，手里那部价值不菲的旗舰手机差点滑落在地，他看着后台那条代表“品一口”正面舆情的曲线，以一个匪夷所思的角度垂直拉升，瞬间击穿了后台的显示上限。 周斌摘下眼镜，用力揉着太阳穴，脸上是一种混杂着“荒谬”、“解气”和“这小子真他妈是个人才”的复杂表情。 苏小可面无表情的脸上，嘴角第一次在工作时间，不受控制地微微扬起。她默默打开了剪辑软件，新建了一个工程文件，命名为——【御制菜传奇·贾总篇】。 林晚更是笑得直接瘫在了懒人沙发上，一边捶地一边喊着“我的妈呀”。 【哼！这个比喻……还算有几分巧思。】 陈品的脑海里，小馋猫的声音带着一丝压抑不住的笑意，但还是强行维持着高冷，【不过，把那些工业垃圾比作御膳，也太抬举它们了！】 就在这时，钱飞的手机突然发出一阵尖锐急促的震动，像是有什么十万火急的事情发生了。 他手忙脚乱地划开屏幕，只看了一眼，脸色瞬间煞白。 “品哥！” 钱飞猛地从椅子上跳起来，声音都变调了。 “屃贝的官号……发疯了！” 他把手机屏幕转向陈品，上面是刚刚弹出的一条推送，标题黑体加粗，杀气腾腾。 “他们发公告了！说要告我们诽谤！！” 第302章 助农计划启动！屃贝一拳打空 屃贝餐饮集团的官方公告，准时在晚间流量高峰引爆。 那张盖着鲜红公章的律师函照片，比任何菜品图片都刺眼。 【我司已正式委托律师团队，对“品一口”及其主理人陈品先生的诽谤行为进行证据保全，并将即刻提起诉讼！】 杀气腾腾，不留余地。 办公室里，空气仿佛被抽干了。 “完了……”钱飞死死盯着自己的手机，屏幕的光照亮了他煞白的脸。他手指神经质地划着，嘴里是梦呓般的汇报：“负面舆论提及率，增长1200%……后台粉丝开始出现小规模取关……品牌信任指数，断崖式下跌……” 他每说一个词，办公室的温度就降低一分。 周斌那台老旧的笔记本电脑风扇在疯狂转动，屏幕上密密麻麻全是《关于审理利用信息网络实施诽谤等刑事案件适用法律若干问题的解释》。他扶着老花镜，镜片下的目光来回扫视，声音沙哑：“对方的法务很高明，他们避开了‘预制菜’的争议，专攻‘捏造事实’这一点。我们那个‘御制菜’的故事……在法律上，非常被动。” “咔哒。” 苏小可面无表情地将手移到键盘上，新建了一个加密文件夹，重命名为——【屃贝公关事件·反击素材库】。她一言不发，十指化作残影，开始在国内外各大网站上，疯狂搜刮着贾国龙过往的采访、西贝历年的负面新闻以及财报数据。 林晚则下意识举起了脖子上的相机，镜头在钱飞惨白的脸、周斌凝重的侧影和苏小可飞舞的手指间来回切换，最终，定格在那个风暴中心唯一平静的人身上。 陈品。 他依旧是那个最平静的人。 【凡人！陈品！他们要告你！】 小馋猫的声音在他脑海里疯狂尖叫，第一次带上了真正的焦急和暴怒。 【一个渺小的、浑身沾满铜臭味的凡人，竟敢用他肮脏的法律来威胁本神选中的代言人！你还在等什么！本神这就传你一套‘味觉剥夺’诅咒，让他从今往后吃龙肉都味同嚼蜡！】 【行了行了。】陈品在心里不耐烦地打断了她，【你当这是什么玄幻小说呢？咱们是现代社会，要讲科学，讲法律。】 【法律？凡人的法律能审判神明吗？！】小馋猫气得跳脚，【他们这是在挑衅本神的权威！他们否定你的舌头，就是在否定本神！】 【是是是，他们罪该万死。】陈品敷衍着，【但你能不能先安静一会儿，让我这个凡人，用凡人的方式，先把这事解决了？】 他安抚住脑内暴走的吃货之神，缓缓站起身。 在团队所有人或绝望、或焦灼的注视下，他走到了钱飞身边，拍了拍他僵硬的肩膀。 “钱经理。” “啊？品哥……”钱飞的声音都在发抖，“我们……要不要立刻找律师？” “找律师干嘛？”陈品反问。 他拿起钱飞那部快被捏出指纹的手机，手指在屏幕上飞快地敲击起来。 “当然是……继续发动态啊。” “还发？！”钱飞眼珠子都快瞪出来了，“哥！别再火上浇油了行不行？！” “放心。” 陈品笑了笑，将编辑好的内容展示给所有人看。 “这次，不讲故事了。” “咱们跟他讲讲道理。” …… 十分钟后。 “品一口”的官方账号，在被律师函全网“通缉”的背景下，更新了第二条动态。 这条动态，让所有等着看他笑话的人，都愣住了。 【关于屃贝餐饮集团指控我方“诽谤”一事，声明如下：】 【第一，我方从未反对过“预制菜”。恰恰相反，我们一直是良心预制菜的坚定支持者。技术是中立的，我们反对的，从来都不是技术，而是利用技术卖出高价的欺骗行为。】 文字下方，附上了一个视频链接。 点开，赫然是当初那期“诚实先生·家常梅菜扣肉”的直播切片。 视频里，陈品正对着镜头，言辞恳切：“……这样一款用料干净、味道不错、加热方便的预制菜，它不是垃圾，它是救星！” “在我看来，它就是工业食品之光！” 声明继续。 【第二，我们与屃贝的核心分歧，在于消费者的“知情权”。消费者有权知道自己花39元买的凉皮，和花119元买的羊排，成本到底是多少。付的钱，究竟是买了食材，还是买了昂贵的租金和装修。】 【第三，我们尊重屃贝通过法律维权的权利。但我们作为一个测评账号，也有对消费现象进行合理质疑的义务。】 【最后，此事占用太多公共资源，我们深表歉意。关于屃贝的讨论，到此为止。】 声明的最后，话锋陡然一转。 【接下来，我们团队将开启全新的“助农计划”，深入我们绵州的田间地头，去发掘那些被埋没的、真正扎根于乡土的优质农产品。】 【比起和资本巨头在网络上争辩，我们认为，脚踏实地为家乡做点实事，更有意义。】 【感谢关注。】 动态发出。 一秒，两秒，三秒。 直播间的弹幕，像是被按下了暂停键。 紧接着，火山喷发！ 【卧槽！卧槽！卧槽！我头皮麻了！】 【这公关文是谁写的？直接封神！教科书都没这么秀！】 【总结：1.我没说预制菜不好，有视频为证。2.我质疑的是你性价比低，剥夺知情权，这是我的权利。3.我不跟你吵了，我要去助农做公益了，你自己玩儿去吧。】 【杀人还要诛心啊！屃贝的律师函打在棉花上了，人家根本不接招，直接拔高格局跟你拜拜了！】 【贾总现在估计脸都黑成锅底了，他一拳打出去，结果对面人没了，还顺便在旁边给自己立了个功德碑！哈哈哈哈！】 “品哥！” 钱飞的尖叫声划破办公室，他像中了彩票一样从椅子上弹起来，死死指着手机屏幕上那条代表正面舆情的曲线，对周斌狂吼： “周叔！你看这条线！它……它垂直了！它他妈的直接冲破后台上限了！” 周斌推了推老花镜，反复看了三遍那篇声明，最后长长地、长长地舒了一口气，脸上露出了极其罕见的、发自内心的赞许。 “漂亮。” “这一仗，打得太漂亮了。” 陈品却像是做了一件微不足道的小事，他伸了个懒腰，将手机扔回给钱飞。 “行了，网上的事，交给你们专业人士。” 他走到墙边，揭下那张“屃贝莜面村”的照片，看都没看，随手揉成一团，精准地抛投进了垃圾桶。 然后，他拿起桌上那份印着“服务三农，振兴乡村”的牛皮纸文件袋，在手里掂了掂。 “周叔，钱经理。” “咱们研究一下，助农第一站，去哪儿。” 第303章 阳光玫瑰大危机！他的舌头定生死！ 与屃贝的喧嚣，被越野车的引擎声远远抛在身后。 窗外，城市锋利的轮廓线在后视镜里逐渐模糊，最终被连绵的浅丘与无边的翠绿吞没。 游仙区，仙鹤镇。 绵州著名的葡萄产区。 车子在一条水泥村道旁停稳，前方是一片白色的海洋。 那是数不清的葡萄大棚，薄膜在烈日下反射着刺眼的光，连成一片。 车门打开，一股混合着泥土与植物清香的热浪迎面扑来。 “陈老师！欢迎！欢迎啊！” 路边，前两天去过工作室的年轻干事小李正满头大汗地等着，他身边还站着一位五十岁上下的中年男人。 男人皮肤被晒成深邃的古铜色，脸颊是两团褪不掉的高原红，一件洗得发白的蓝衬衫，一双沾着新鲜泥土的解放鞋。 他不像领导，更像一个刚从田里收工的老农。 “陈老师，这位是我们农业农村局的刘局长。”小李赶紧介绍。 刘局长伸出那双布满老茧、粗糙却有力的大手，紧紧握住陈品的手。 “陈老师，总算把你们给盼来了！”他的声音洪亮，带着泥土般的朴实。 钱飞立刻切换状态，脸上堆起职业笑容，上前一步递上名片。 “刘局长您好，我是‘品一口’的运营经理钱飞。我们这次来，就是想为咱们的乡村振兴，贡献一点绵薄之力。” 刘局长郑重地接过名片，小心翼翼地放进上衣口袋，随后摆了摆手。 “哎，客气了！你们肯来，就是对我们最大的支持！” 他没有多余的寒暄，转身指向那片壮观的葡萄大棚。 “走，陈老师，我带你们去看看我们的宝贝！” 一行人跟随着刘局长的脚步，钻进大棚。 棚外的燥热被瞬间隔绝，一股带着果香的凉意袭来。 整齐的葡萄藤架下，挂着一串串硕大饱满的葡萄。 它们大多套着白色的纸袋，偶尔从缝隙中，能窥见那抹令人心动的黄绿色。 林晚的眼睛“噌”地亮了。 她本能地举起相机，压低身体，嘴里念念有词：“这光……这质感……” 阳光穿过薄膜与叶片，化作一道道光束，落在葡萄串上，画面美得惊人。 “这就是我们游仙区的拳头产品，阳光玫瑰。” 刘局长脸上写满骄傲，他随手解开一个纸袋，一串完美的葡萄赫然呈现。 果粒颗颗滚圆，黄绿色的果皮近乎透明，表面覆着一层厚实均匀的白霜。 “你看这果粉，这色泽，这硬度。” 刘局长像在介绍自己最优秀的孩子， “我们这儿，日照足，温差大，用的都是农家肥，每一串都精细打理。品质，绝对没得说！” 陈品没说话。 他绕开那串“样品”，随意走到旁边一株藤下，伸手轻轻托起一串套着袋子的葡萄。 沉甸甸的。 他又拨开一片宽大的叶子，观察连接果串的藤蔓，粗壮，深绿，生命力旺盛。 【哼，看起来倒还有几分样子。】 脑海里，小馋猫的声音响起，带着审视的挑剔。 【这颗星球的风、土、光、水，确实能孕育出一些不错的能量载体。不过，凡人的眼睛终究会骗人，只有本神的舌头，才是唯一的真理！】 “知道了知道了，你最厉害。” 陈品在心里默默吐槽。 他松开手，目光扫过地上的滴灌管道、防虫黄板，以及空气中那若有若无的果香。 这里的管理，很专业，很用心。 “刘局长，” 钱飞看着这喜人的长势，商业雷达已经启动， “这么好的品质，市场价肯定特别好吧？我刚查了，咱们游仙葡萄还是‘全国名特优新农产品’呢！” 这话一出，刘局长脸上那份骄傲，瞬间垮了。 他重重地叹了口气。 “哎。” 这一声叹息，让大棚里火热的气氛骤然降温。 钱飞脸上的笑容僵住了。 刘局长摘下草帽，无力地扇着风，眼神里满是焦灼。 “问题，就出在这个‘太好了’上面。” 他指着这片望不到头的葡萄园，苦笑起来： “前几年，阳光玫瑰是稀罕货，地头价二三十一斤，大家都抢着种。” “这不，才几年工夫，全国遍地开花。产量上去了，市场饱和了。” 他伸出一根手指，声音发颤。 “去年，地头价平均还有十几块。今年……品质最好的，能卖到十块钱一斤，就算烧高香了。大部分，都在七八块钱晃荡。” “七八块？” 钱飞惊愕， “这价格……连成本都快保不住了吧？” “可不是嘛！”刘局g长一拍大腿，满脸痛心，“化肥、农药、人工、地租，哪样不要钱？一斤葡萄的综合成本就要五六块！辛辛苦苦一年，到头来，不亏钱就不错了！” “丰产，不丰收啊！” 他指向不远处一个正在疏果的老农，声音压得更低。 “那是老张，种了一辈子地，前年把所有积蓄都投进来，包了二十亩地。本想着今年能大赚一笔，给儿子凑个城里房子的首付……现在这行情，别说首付了，能回本就谢天谢地了。” 周斌一直沉默地听着，此刻眉头紧锁。 这是典型的市场跟风导致的产业困境。好东西不再稀缺，价值就会被无情稀释。 【愚蠢的凡人！这么好的能量结晶，竟然只值这么点价钱？暴殄天物！】 小馋猫在陈品脑海里气得直哼哼。 【快！陈品！你快尝一个！只要证明它确实是高品质的美食，本神就允许你，帮帮这些可怜的农夫！】 陈品看着刘局长那张愁苦的脸，又看了看远处那个在藤下忙碌的佝偻身影。 他沉默片刻，终于开口。 “刘局长。” 刘局长立刻看了过来，眼神里全是期盼。 “你说的这些，我都明白了。”陈品说道，“但做我们这行，最终还是要产品说话。” 他顿了顿，目光再次落在那一串串黄绿色的葡萄上。 “品质到底怎么样，不是靠看，也不是靠听。” “得用舌头来验证。” 刘局长像是抓住了救命稻草，立刻从腰间摸出一把专用剪刀，快步走到一株长势最好的葡萄藤下。 他小心翼翼地拨开纸袋，端详片刻，然后“咔嚓”一声，剪下一小串最完美的葡萄。 他用双手捧着，像捧着稀世珍宝，递到陈品面前。 “陈老师，您是行家！您尝尝！” “您给我们句公道话，我们这葡萄，到底值不值钱！” 刹那间，大棚里的蝉鸣仿佛都静止了。 钱飞、周斌、林晚、苏小可，还有那位小李干事，所有人的目光都聚焦在陈品身上。 陈品接过那串葡萄。 入手微凉，分量十足。 他低头看着，果粒在阳光下，像一块块被打磨光滑的翡翠。 他伸出手指，轻轻摘下顶端的一颗。 然后，在所有人的注视下，缓缓地，将那颗葡萄送进了嘴里。 第304章 甜到犯规！这真是自然生长的？ 牙齿轻轻咬破果皮。 一声细微却清脆的“啵”，像是露珠碎裂。 紧接着，难以言喻的丰沛汁水，在口腔里轰然引爆。 那不是单纯的甜。 而是一种层次极为丰富的甜。 前调是清新的草木香，中调是浓郁的蜜糖甜，尾调则是一缕若有若无、却画龙点睛的玫瑰芬芳。 果肉紧实，爽脆，没有一丝软烂，咀嚼时甚至能听到“咯吱”的声响。 陈品咀嚼的动作，都不自觉地慢了下来。 他想让这股美妙的滋味，在口腔里停留得久一点，再久一点。 与此同时，淡蓝色的数据面板，如约而至。 【叮！】 【菜品名称：游仙·阳光玫瑰葡萄（特级）】 【食材新鲜度：99%（离藤不超过五分钟）】 【制作工艺评级：90（栽培技术：优秀。这是风、土、光、水与人类汗水共同作用下的优质结晶）】 【添加剂分析：无（有机种植，无催熟剂、无膨大剂、无甜蜜素）】 【综合评分：85】 【获得能量：+90】 【当前能量储备：10754/20000】 【当前美食点数：869】 【食神辣评：哼，还算过得去。这才是阳光和土地该有的味道。愚蠢的凡人，这才是正常的能量结晶，比你之前吃的那些用公式堆砌出来的工业垃圾强多了。快！把这一整串都给本神吃了！】 85分。 陈品心里有了底。 对于未经任何烹饪的单一食材，这绝对算得上是一个惊艳的高分。 他缓缓咽下口中的果肉，一股清甜的暖流顺着食道滑入胃里，整个人都舒泰了。 “陈……陈老师？怎么样？” 刘局长那张写满沟壑的脸凑了过来，声音都在发颤，紧攥的手心里全是汗。 钱飞、周斌、林晚、苏小可，所有人都屏住了呼吸，大棚里静得能听到汗水滴落的声音。 陈品没急着回答，而是又摘下了一颗，递到嘴里。 同样的清脆。 同样的爆汁。 同样的芬芳。 “好吃。” 陈品终于开口，只用了两个字。 这两个字仿佛带着魔力，刘局长那紧绷如铁的肩膀，瞬间垮了下来，脸上挤出一个比哭还难看的笑容。 “太好了……太好了！” 陈品看着手里的葡萄串。 “这不是一般的好吃。” “它的脆度，是我吃过的阳光玫瑰里最顶级的。你们听。” 他把一颗葡萄放在嘴边，轻轻一咬。 “啵！” 那声音，清晰得让所有人都下意识地咽了口唾沫。 “果皮极薄，毫无涩感。果肉紧实弹牙，汁水含量极高，我管这个叫‘口腔爆浆’，一点不夸张。” “甜度很高，但不是那种齁人的死甜。它的甜味里，带着非常清晰、天然的玫瑰香气。这说明，这串葡萄的成熟度，达到了一个完美的平衡点。” 他下了最终结论。 “这绝对是品质顶级的阳光玫瑰。品质，无可挑剔。” 刘局长激动得直搓手，眼眶都有些红了。 “那……那您觉得，我们这葡萄，它值不值那个价钱？” 陈品没有直接回答。 他把手里的葡萄串递给钱飞他们。 “你们也尝尝。” 钱飞早就按捺不住，猴急地摘了一颗扔进嘴里。 下一秒，他的眼睛猛地瞪圆。 “我……靠！” 半晌，他才蹦出两个字。 “甜！脆！香！这他妈是葡萄？这是不是拿冰糖雕出来的艺术品啊！” 林晚的杏眼瞬间弯成了月牙，幸福得直晃脑袋，嘴里含糊不清地嘟囔着： “好吃……好好吃……” 一向面无表情的苏小可，脸上也出现了罕见的、名为“惊喜”的表情，默默地、又飞快地摘下了第二颗。 周斌扶了扶老花镜，也尝了一颗。 他细细品味了许久，缓缓点头。 “确实不错，果香浓郁，甜而不腻。” 但很快，他又提出了一个非常实际的问题，这也是所有消费者心里的疙瘩。 “刘局长，这葡萄……是不是太甜了点？” 周斌的语气很谨慎， “我不是怀疑你们，只是从消费者的角度问一句，它这么甜，没用什么……比如甜蜜素之类的东西吧？” 这话一出，大棚里的气氛又是一紧。 刘局长的脸瞬间涨红了，急得连连摆手。 “没有！绝对没有！周老师，我们对天发誓！我们种地的人，最讲良心！绝对不干那种缺德事！” 旁边一位正在忙碌的老农也走了过来，他就是刘局长之前提过的老张。 老张摘下草帽，用袖子擦了擦额头的汗，用带着浓重口音的普通话说： “这位老板，你放心，我们这葡萄，甜都是太阳晒出来的，不是药水泡出来的。” “对。” 陈品在这时开口了，他接过了话头。 “周叔的疑问很正常，毕竟现在市面上‘科技与狠活’太多了。” 他拿起一串葡萄，像个老师一样，开始现场授课。 “但用甜蜜素催熟阳光玫瑰，这个说法本身就是个笑话。首先，催熟和增甜，是两码事。甜蜜素是食品添加剂，它只能骗你的舌头，可没办法让葡萄自己变甜。” 他掂了掂手里的葡萄，嘴角勾起一丝玩味的笑意。 “退一万步讲，就算有果农脑子一抽，真想用。怎么用？喷洒？甜蜜素根本穿不透这层果皮，等于给葡萄洗了个澡，屁用没有。打针？那就更扯了，你给葡萄上开个口子，不等它变甜，细菌先进去安家了，不出两天就得烂给你看。这种费力不讨好，成本高还容易败露的蠢事，谁会干？” 陈品看向周斌，语气笃定。 “而且，用添加剂泡出来的甜，是一种很单薄的死甜，甚至会发苦。它还会破坏果肉的纤维，让口感变软发柴，绝对不可能有我们刚才吃到的那种爽脆感。” 他指着葡萄表面那层均匀的白色粉末。 “这葡萄的甜，靠的是硬实力。第一，看‘果粉’。这层白霜是葡萄自己分泌的果糖醇，是天然的保护层，也是它健康和新鲜的标志。第二，看地理环境。游仙这里日照足、温差大，白天拼命合成糖分，晚上低温消耗少，糖分都扎扎实实地锁在了果子里。这才是它甜得这么清爽、这么有层次感的根本原因。” 一番话，深入浅出，还带点俏皮。 周斌听得连连点头，脸上的疑虑彻底消散。 钱飞更是听得两眼放光。 【哼，算你这个凡人还有点见识，没给本神丢脸。】 小馋猫在脑海里满意地哼了一声。 “原来是这样……” 刘局长听得一愣一愣的，随即满脸敬佩地看着陈品， “陈老师，您……您不光会吃，您还懂种啊！您比我们这些搞农业的都专业！” 陈品摆了摆手。 “专业谈不上，只是吃得多了，见的也多了一些而已。” 他看着眼前这片生机勃勃的葡萄园，心里已经有了初步的计划。 这阳光玫瑰，品质绝对过硬，完全符合“品一口严选”的标准。 “刘局长。” 陈品开口问道。 “除了阳光玫瑰，咱们这里，还有没有别的品种？” “有！当然有！” 刘局长一听这话，精神头更足了，他猛地一拍大腿。 “陈老师，您跟我来！我带您去看我们这儿的另外几样宝贝！有几个老品种，长得没这个好看，但味道……嘿，那才叫一个绝！” 第305章 救命！这葡萄好吃到想哭！ 刘局长激动得满脸通红，一听这话，脸上的皱纹都笑成了一朵盛开的老菊。 他猛地一拍大腿，声音响亮。 “好！好！陈老师，您跟我来！” 他像个得了宝贝要献宝的孩子，领着众人从现代化的阳光玫瑰大棚里钻出，沿着田埂小路，拐进一个略显朴素的农家院落。 院子不大，搭着一个简单的凉棚，棚下摆着一张老旧的八仙桌和几条长凳。 桌上，一个巨大的竹编托盘早已静候多时。 托盘里，各色葡萄琳琅满目，宛如一场小型的万国博览会。 有紫黑如墨、圆润小巧的；有状如手指、金黄如蜜的；还有鲜红欲滴、外形奇特的…… 之前在大棚里见过面的老农张叔，正憨厚地笑着，给桌上的粗瓷茶碗添满热水。 “陈老师，钱经理，几位老师，快请坐，快请坐！” 刘局长热情地招呼着， “我们游仙区叫得上名号的品种，基本上都在这儿了！您几位先歇口气，喝口茶，尝尝我们自家种的宝贝！” 钱飞看着这阵仗，心里暗自佩服。 这位刘局长，看着朴实，办事却滴水不漏。 他知道陈品的规矩，不搞虚的，直接把所有家底都亮出来，让你一次验个够。 这份坦诚，比任何华丽的PPT都有力。 陈品也不客气，在长凳上坐下。 他没先动葡萄，而是端起那杯带着烟火气的炒青，喝了一口，润了润喉。 “刘局长，费心了。” “不费心！不费心！” 刘局长连连摆手， “只要能帮乡亲们把这销路打开，让我们干啥都行！” 陈品点了点头，目光终于落在了那盘五彩斑斓的葡萄上。 他的手，越过那些看起来最华丽的品种，首先捻起一串通体紫黑、果粒如同蓝莓大小的葡萄。 夏黑。 一个朴实无华，却遍布全国的早熟品种。 他摘下一颗，放进嘴里。 没有阳光玫瑰那种石破天惊的脆爽，但果皮同样很薄，牙齿一碰就破。 一股纯粹、直接、没有任何杂质的甜味瞬间涌出，带着一丝淡淡的草莓香气。 果肉软糯，无籽，汁水丰盈。 【叮！】 【菜品名称：游仙·夏黑葡萄】 【综合评分：79】 【食神辣评：一份简单直接的甜。像个没什么心眼、只会傻笑的村姑，虽然不够精致，但胜在真诚。勉强能入口的能量补充剂。】 陈品吃完一颗，又吃了一颗，味道很稳定。 他放下夏黑，又拿起一串形状奇特、形如女子手指、通体金黄的葡萄。 金手指。 一个听名字就很有噱头的品种。 这一颗入口，口感又完全不同。 果肉比夏黑要紧实得多，带着一股独特的韧劲，咀嚼起来更有口感。 甜味也更复杂。 除了葡萄本身的甜，还有一股非常清晰的、类似蜂蜜和牛奶混合的香气，在口腔里缓缓散开。 【叮！】 【菜品名称：游仙·金手指葡萄】 【综合评分：81】 【食神辣评：哼，总算来了个稍微有点意思的。这个味道，还算有点巧思，不像前面那个傻大姐一样单调。不过长得这么奇怪，凡人真的敢吃吗？】 陈品将两种葡萄都品尝完毕，心里已经有了一张清晰的蓝图。 他用餐巾纸擦了擦手，看向一脸紧张的刘局长和老张。 “刘局长，张叔。” “哎！” 两人异口同声地应道，身体都不自觉地前倾，像两个等待老师发卷的小学生。 “东西，都是好东西。” 陈品先给了一句定心丸，然后拿起那串紫黑色的夏黑葡萄。 “这个夏黑，是基本盘。” “基本盘？” 钱飞立刻凑了过来，掏出小本本准备记录。 “对。” 陈品解释道： “它的优点是，甜得非常直接，没有籽，风味是大众最熟悉的那种葡萄味，不会出错。而且它是早熟品种，上市早，可以抢占市场先机。” “听好了，它的目标人群，就是最广大的家庭消费者，尤其是家里有老人和小孩的。” “他们对新奇口味不感冒，就喜欢这种传统、安全、吃起来方便的甜水果。” “所以，它的定位，我管这叫‘开门大吉’，也叫‘国民葡萄’。” “主打性价比，薄利多销，走量。” 陈品看向钱飞，眼神像在点拨一个不开窍的下属。 “包装要接地气，用家庭装、分享装。宣传语就突出‘无籽爆甜’‘全家都爱’，让它成为老百姓菜篮子里的常客。” 钱飞的笔在纸上疯狂飞舞，眼睛亮得像两千瓦的灯泡。 “明白了！这是我们的流量款！引流的尖兵！” 陈品赞许地点点头，又拿起那串金手指葡萄。 “至于这个，是我们的‘王炸’。” “它的味道很特别，带着蜂蜜和牛奶的香气，口感也更有嚼劲。这种独特的风味，对普通家庭来说可能有点‘奇怪’，但对另一群人来说……” 陈品顿了顿，嘴角勾起一抹玩味的笑。 “……是致命的吸引力。” 他精准地描绘出客户画像。 “追求新奇、乐于尝鲜、注重生活品质的年轻白领，尤其是女性。” “她们买水果，不光是为了吃，也是为了社交，为了拍照，为了发朋友圈。这个‘金手指’的名字和奇特的造型，本身就自带话题性，简直是天生的网红。” “所以，它的定位，必须是‘精品轻奢’。” “包装要小而美，走礼盒路线，突出它的稀有和独特。宣传上，要和下午茶、甜品、闺蜜分享这些场景死死绑定。” “夏黑，是用来打开市场的。而金手指，是用来提升品牌调性和利润空间的。” 陈品放下葡萄，做了最后的总结，声音不大，却震得整个院子鸦雀无声。 “一个负责广度，一个负责高度。” “再加上品质最顶级的阳光玫瑰，作为我们的镇店之宝，或者说，皇冠上的明珠。” “高、中、低三个档次的产品线，齐活了。” 一番话，说得刘局长和老张张着嘴，像是听天书一样看着陈品。 他们种了一辈子地，只知道哪个品种甜，哪个品种好卖，哪里想得到，这小小的葡萄里，竟然还有这么多门道？这哪里是卖水果，这简直是在排兵布阵！ 周斌缓缓点头，镜片下的目光满是藏不住的激赏。 这已经不是简单的测评了。 这是在为整个游仙的葡萄产业，做顶层设计！ 【哼！算你这个凡人还有点商业头脑，没白浪费本神提供的顶级数据分析。】 小馋猫的声音在脑海里响起，带着一丝她自己都没察觉到的骄傲和满意。 陈品无视了脑内的声音和钱飞的彩虹屁，他站起身，神情重新变得严肃。 “刘局长，现在产品没问题了，规划也有了。” “但最重要的，还是品控。” 他目光扫过桌上那些葡萄，像一位即将出征的将军在检阅他的士兵。 “我今天尝到的，是特级果。但我要保证，送到消费者手里的，不能差太多。” “我需要亲自去看看，这几种葡萄的种植区，具体是什么情况。” 第306章 震惊！国民葡萄竟被这样糟蹋！ 听到陈品说要亲自去看种植区，两人连连点头。 “应该的！应该的！” 刘局长激动地一抹额头上的汗。 “陈老师，您这边请！我们先去看夏黑的采摘区！” 一行人再次出发，浩浩荡荡。 夏黑的种植区规模极大，一排排葡萄架像是列队的士兵，整齐划一，望不到头。 几十个戴着草帽的村民正在藤下忙碌。 他们手持剪刀，动作麻利地剪下一串串紫黑色的葡萄，小心放进身旁的塑料筐里。 空气中，满是丰收的甜香。 钱飞看着这热火朝天的场面，忍不住赞叹： “这效率可以啊！看大家干劲十足，咱们的‘国民葡萄’肯定能保证供应！” 周斌推了推老花镜，观察着村民们的操作流程，微微点头。 一切看起来，都井然有序。 唯独陈品没说话。 他走到一个刚刚装满的塑料筐旁，停下了脚步。 那是一种乡下最常见的红色塑料深筐，半米多高。 筐里的夏黑葡萄堆得冒了尖，紫黑的果粒在阳光下泛着诱人的光泽。 他弯下腰，伸出手，轻轻拨开最上层的几串葡萄。 然后，他的眉头，几不可查地皱了一下。 他没有直接把手伸进去，而是转头看向不远处埋头苦干的老张。 “张叔。” “哎！陈老师，您有啥吩咐？” 老张立刻放下剪刀，小跑过来。 “您这筐，装满一筐大概要多久？” 陈品指着那个红色的深筐。 老张想了想，憨厚地笑道： “快得很！手脚麻利点的，十来分钟就一筐了。这夏黑长得密实，好摘！” “装满了以后呢？” “等！等车过来统一拉到那边院子里去打包。” 老张指了指不远处的三轮车， “有时候车来得慢，得在这日头底下晒个把钟头。” 陈品点了点头。 他心里，有数了。 他终于伸出手，探入筐底，小心地捞出了一串葡萄。 当这串葡萄被拿到阳光下时，所有人都看清了它的模样。 原本应该圆润饱满的果粒，此刻却有不少被压得走了形。 甚至有几颗已经破皮，渗出晶莹的汁液，引来了几只嗡嗡作响的苍蝇。 整串葡萄都蔫了，像个泄了气的皮球。 “这……” 老张的笑容僵在脸上。 刘局长的脸色“唰”地一下，也变了。 “这不可能啊……我明明看着他们放进去的时候都好好的！” 陈品将那串被压坏的葡萄托在掌心，语气平静得可怕。 他的话，像一把小锤，一下下敲在众人的心上。 “问题，就出在这个筐上。” 他指着那个半米高的红色深筐。 “夏黑皮薄肉软，这是它的优点，也是它最大的缺点，不耐压。” “用这么深的筐，一筐葡萄装满，少说四五十斤。底下的葡萄什么待遇？等于让一个瘦子背着三个胖子，还得在太阳底下罚站。” “别说晒一个钟头，就算只放十分钟，它也得被压出内伤。” 陈品看向钱飞，眼神像在看一个不开窍的学生。 “你刚才看到的，是枝头上的90分。” “而消费者最终可能收到的，就是我手上这个60分，甚至不及格。” “我们卖的不是概念，是实实在在的商品。从枝头到消费者手里，任何一个环节出了问题，砸掉的，都是‘品一口’的招牌。” 【哼！这些愚蠢的凡人！就是粗手粗脚！这么好的能量结晶，就这么白白浪费了！简直是犯罪！】 小馋猫在脑海里气得直跺脚。 【高贵的食材，就应该用最温柔的方式对待！他们这是在亵渎！】 钱飞脸上的兴奋瞬间褪去，他看着陈品手里的那串葡萄，额头渗出了冷汗。 他立刻在自己的小本本上，重重地写下一行字： 【采摘容器标准化！禁用深筐！改用浅口、可堆叠的专用果蔬筐！】 周斌的目光里，透出深深的思索。 他原以为品控只是检测农残、保证甜度，却没想到，一个不起眼的采摘筐，竟然也藏着如此致命的学问。 刘局长和老张更是面面相觑，脸上火辣辣的。 他们种了一辈子地，卖了一辈子水果，竟然从没想过这个问题。 在他们看来，筐子不就是个装东西的容器吗？ “陈老师……那……那我们该怎么办？” 刘局长急切地问，语气里已经带上了十足的敬畏。 “换筐。” 陈品言简意赅。 “换成最多只能装十斤的浅口塑料筐。宁可多跑几趟，也不能把好东西自己给糟蹋了。” 他顿了顿，又补充道： “而且，采摘下来的葡萄，不能在太阳下暴晒。要么立刻运走，要么就得有个临时的遮阳棚。” “记下了！记下了！” 刘局长掏出自己的小本子，笨拙地记录着，像是要把陈品的每个字都刻进去。 解决了夏黑的问题，一行人又前往“金手指”的种植区。 相比于夏黑的粗放，金手指的待遇明显高了一截。 它被种在更现代化的智能大棚里，每一株藤的间距、光照都经过了精确计算。 这里的工人更少，也更年轻，看起来都受过专门的培训。 “陈老师，您看，这个金手指我们可宝贝着呢！” 刘局长介绍道， “从疏果到套袋，全都是按照最高标准来的。” 陈品走在一排排藤架下，目光扫视着。 他看到一个年轻的女工，正准备剪下一串看起来已经非常完美的金手指葡萄。 “等一下。” 陈品开口叫住了她。 女工愣了一下，停住了手里的动作。 陈品走过去，指着她选中的那串葡萄，问道： “你为什么选这串？” 女工有些紧张，小声回答： “这串……已经够黄了，个头也匀称，可以采了。” 在任何人看来，这都是一串完美的、可以打上“精品”标签的葡萄。 陈品却摇了摇头。 他伸手，轻轻捏了捏那串葡萄顶端的一颗果粒。 “这串，还差两天火候。” “啊？” 女工和旁边的刘局长都愣住了。 “金手指这个品种，完全成熟的标志，不光是颜色金黄，更重要的是，它的果皮会呈现出一种半透明的质感，能隐约看到里面的果肉脉络，我们管这个叫‘脱蜡’。” 陈品指向另一串颜色稍深一些的葡萄。 “你们看那串，那才是真正成熟到巅峰的状态。现在摘这串，它的蜂蜜风味还没有完全激发出来，甜度够了，但香气差了一口气。” 他看着那个一脸茫然的女工，语气变得严肃。 “夏黑，我们的要求是‘熟了就行’。” “但金手指，我们卖的是精品，是轻奢，是惊喜。它的标准，必须是‘完美’。” “每一串送到消费者手里的金手指，都必须是它一生中最巅峰的那个瞬间。差一个小时，差一点香气，都不行。” 【没错！就是这样！】 小馋猫在陈品脑海里骄傲地宣布。 【作为有机会献给本神的贡品（的备选），标准当然要高！每一颗都必须是完美的！差一点，都是对本神品味的侮辱！】 陈品的一番话，再次让现场陷入了死寂。 如果说，之前那个“采摘筐”的问题，还只是让他们觉得“原来如此”。 那么现在这个“火候”的问题，则让他们感到了真正的“恐怖”。 这种对品质细微差别的把控能力，已经超出了普通果农的认知范畴。 这不是经验，这是天赋。 钱飞已经放弃记录了，他只是呆呆地看着陈品，感觉自己的大脑CPU快要烧了。 他原以为自己是个懂营销的精英，可在陈品面前，他觉得自己就像个刚学会加减乘除的小学生，而对方，已经在讨论微积分了。 “陈老师，我……我们服了！彻底服了！” 刘局长擦着汗，对陈品深深地鞠了一躬。 “您说怎么办，我们就怎么办！以后这采摘标准，您来定！” 陈品坦然受了这一躬。 他知道，这是他应得的。 他视察完两个种植区，带着团队回到老张家的院子。 “产品、采摘的问题，基本都清楚了。” 陈品坐下，喝了口已经凉掉的茶。 “接下来，就是打包和运输。” 他目光扫过院子角落里，那些已经打包好，准备发往市场的葡萄纸箱。 纸箱堆叠得歪歪扭扭，有的甚至被压得变了形。 陈品的眼神，瞬间沉了下去。 他缓缓站起身，朝着那堆纸箱走了过去。 他的声音不大，却让在场所有人的心都提到了嗓子眼。 “刘局长，张叔。” “你们这葡萄，从枝头到这里，九十九步都走得很好。” 陈品伸出手，指着那堆看起来毫不起眼的纸箱。 “但是，最要命的问题，出在这最后一步上。” 第307章 三成提成不要？他到底图什么 “但是，最要命的问题，出在这最后一步上。” “也是决定消费者最终是给好评还是差评的，最后一米。” 刘局长的笑容僵住了。 老张脸上的褶子也绷紧了，他有些不解地挠了挠头： “陈老师，这……这箱子有啥问题？我们年年都这么装的啊。” “是啊，” 钱飞也凑了过来，他拿起一个箱子掂了掂， “这不挺正常的吗？水果批发市场都用这种箱子。” “正常？” 陈品笑了。 他弯下腰，没有去拿最上面的，而是直接从中间偏下的位置，费力地抽出了一箱。 箱子已经被压得微微变形，两侧的纸板向内凹陷。 他将箱子放在八仙桌上，没有急着打开，而是用指关节轻轻敲了敲纸箱的侧面。 “噗噗。” 声音沉闷，没有一丝清脆的回响。 “这是最普通的单层瓦楞纸，强度极低。别说长途运输，光是在这里堆叠起来，中间的箱子就已经开始承受不住压力了。” 陈品说着，伸手直接撕开了纸箱的封口。 箱子里的景象，让整个院子瞬间失声。 里面没有泡沫，没有隔断，甚至连一张吸水的纸都没有。 几串用塑料袋简单包裹的阳光玫瑰，就这么毫无防备地挤在一起。 位于箱子中间的几串还好，只是被挤得有些紧实。 而贴着箱壁，尤其是箱子底部的那些葡萄，已经惨不忍睹。 果粒被压破，暗红色的汁液渗透出来，将塑料袋和纸箱内壁染得一片黏腻。 一股淡淡的发酵酸味，混合着果香，飘散出来。 “这……” 刘局长脸上的血色瞬间褪尽，嘴唇哆嗦着，一个字也说不出来。 老张更是目瞪口呆，他冲上来，拿起一串被压坏的葡萄，满眼都是不敢置信和痛心疾首。 “咋……咋会这样呢？放进去的时候，明明都是好的啊！” 【哼！愚蠢！愚蠢至极的凡人！】 小馋猫的声音在陈品脑海里炸开，那是一种神圣之物被亵渎后的尖利暴怒。 【这是犯罪！这是对高贵能量结晶最恶劣的虐待！把这么完美的果实，就这么随随便便地扔进这种垃圾盒子里！它们在哭泣！你听到了吗？！】 【本神命令你！立刻！马上！教教这些不开化的凡人，什么叫对美食最基本的尊重！】 陈品无视了脑内的尖叫鸡。 他从那片狼藉中，捻起一颗还算完好的葡萄，放进嘴里。 【叮！】 【菜品名称：游仙·阳光玫瑰葡萄（运输折损品）】 【食材新鲜度：70%（离藤超过两小时，且遭受物理挤压）】 【制作工艺评级：-10（包装方式：灾难。这是教科书级别的反面案例）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：55】 【获得能量：-20（警告：食用已开始变质的食材，将对系统造成能量损耗）】 【食神辣评：你疯了吗？！这种被蹂躏过的垃圾你也敢往嘴里塞？！你想让本神也跟着你拉肚子吗？！把它吐出来！立刻！马上！】 一股酸涩的味道，瞬间麻痹了陈品的味蕾。 果肉已经失去了爽脆的口感，变得绵软，那股沁人心脾的玫瑰芬芳也消失殆尽，只剩下单薄的甜和令人不悦的微酸。 陈品面无表情地将果肉吐进一旁的垃圾桶。 他用餐巾纸擦了擦嘴，抬起头，目光扫过在场每一个脸色煞白的人。 “我刚才吃的，就是你们送到消费者手里的东西。” 他的声音不大，但每一个字都让现场的空气沉重一分。 “你们在枝头付出了百分之百的努力，种出了90分的葡萄。结果因为这最后一步，一个价值几毛钱的破纸箱，让它变成了连及格线都到不了的垃圾。” 陈品指着那箱烂掉的葡萄，毫不留情地继续说道： “消费者不会知道你们种得多辛苦，他们只会觉得，‘品一口’推荐的都是什么玩意儿？又贵又难吃，骗子！” “然后，我们辛辛苦苦建立起来的信任，游仙葡萄好不容易得到的机会，就因为这么一个愚蠢的细节，全部完蛋。” 钱飞的冷汗已经浸湿了后背。 他现在才明白，陈品说的“最后一米”是什么意思。 这是从商家仓库到消费者餐桌的最后一米，也是从口碑天堂到品牌地狱的最后一米。 周斌脸色凝重地点了点头，他推了推眼镜，镜片下的目光满是后怕。 这个细节，他也没想到。 “陈老师……我……我们错了……” 刘局长声音沙哑，这位在田间地头奔波了大半辈子的汉子，此刻羞愧得满脸通红，头都快埋到胸口里去了。 “我们只想着怎么把葡萄种好，从来没想过……这包装还有这么多讲究……” “那……那现在该怎么办？” 老张急得团团转，六神无主。 “很简单。” 陈品站直身体，像一位正在给下属分派任务的将军。 “从现在开始，所有要通过我们渠道销售的葡萄，包装，必须按我的规矩来。” 他看向钱飞： “钱经理，记一下。” 钱飞一个激灵，立刻掏出小本本，神情肃穆得像是在听最高指示。 “第一，包装箱。全部更换为五层加厚瓦楞纸箱，内部尺寸定死，每箱净重不得超过五斤。” “第二，内部防护。阳光玫瑰，每一串都要套上珍珠棉网套，然后用充气气柱袋包裹。夏黑和金手指，必须用泡沫或者纸浆的格子托盘，一格一串，物理隔绝。” “第三，保鲜。每个箱子里，必须放一包食品级保鲜剂和一包干燥剂。” “第四，标识。箱子外面，必须印上‘品一口严选’的Logo，以及‘冷藏保存’‘轻拿轻放’‘严禁踩踏’的醒目标识。” 陈品每说一条，钱飞的笔就飞快地记下一行。 刘局长和老张听得一愣一愣的，这些词汇对他们来说，比之前的“品牌调性”还要陌生，但他们能感觉到，这套组合拳下来，葡萄的待遇，直接从经济舱升级到了头等舱。 “可是……陈老师，” 刘局长犹豫着开口，脸上满是为难， “这么一套下来……这包装的成本，怕是比葡萄本身都贵了啊……” “贵？” 陈品笑了。 “你是想让消费者花50块钱，买一箱完好无损的精品葡萄；还是想让他们花30块钱，买一箱半烂不烂的糟心玩意儿，然后再把我们骂上热搜？” 刘局长瞬间哑口无言。 “品哥，我算了一下，” 钱飞快速心算后，抬头说道， “如果全部按这个标准，每箱的包装成本大概要增加8到10块钱。” “那就加。” 陈品斩钉截铁， “这笔钱，必须花。而且要让消费者知道，我们花在了哪里。我们卖的不仅是葡萄，更是一份安心和保障。” 解决了所有技术问题，刘局长长长地舒了一口气。 他看着陈品的眼神，已经从最初的审视，变成了彻底的敬佩和信服。 他搓着手，带着几分激动和郑重，对陈品深深一躬。 “陈老师！您就是我们游仙葡萄的救星，是我们的财神爷！我代表全区的果农谢谢您！” 他直起身，脸上带着最淳朴的诚意。 “您放心！这次助农直播，所有销售额，我们给您和您的团队提……提两成！不！三成！这是您应得的！” 钱飞的眼睛瞬间亮了。 以阳光玫瑰的单价，哪怕只卖一个晚上，三成的提成也是一个天文数字。 然而，陈品却缓缓地摇了摇头。 “刘局长，你的好意我心领了。但这三成提成，我们不能要。” “什么？！” 钱飞脸上的狂喜瞬间凝固，差点咬到自己的舌头。 刘局长和老张也懵了。 “陈老师，这……这怎么行？你们跑前跑后，又是出主意又是定标准，不能让你们白忙活啊！” “当然不能白忙活。” 陈品看着他们，神情无比认真。 “我当初成立这个助农项目时，就定下了规矩。” 他竖起三根手指。 “第一，从采摘到包装，所有品控标准，必须无条件执行我定下的规矩。我会派我的团队全程监督，任何一批不合格的产品，都绝对不允许从这里发出去。” “第二，我们只负责内容。我们会用最好的镜头，最真实的讲述，告诉全国的观众，你们的葡萄好在哪里，你们付出了多少心血。但我们不参与定价，也不参与销售。” “第三，也是最重要的一点。” 陈品的声音清晰地回荡在小院里，他看了一眼表情复杂的钱飞，又看向一脸茫然的刘局长。 “我们不按销售额抽成，不赚昧良心的差价。我们只收取一笔固定的、合理的服务费用。” 他顿了顿，解释得更清楚： “这笔费用，只用来覆盖我们团队这次行动的差旅、食宿、设备损耗和人员劳务成本。我们会给出一份详细的清单，每一笔钱花在哪里，都清清楚楚，公开透明。” “我们是品质的翻译官，是好东西和需要它的人之间的桥梁，但我们不是吸血的渠道商。” 陈品看着已经完全呆住的众人，补充了最后一句话。 “我们只赚该赚的辛苦钱，这就是‘品一口’的规矩。” 第308章 直播倒计时！十万观众在线等爆款 回到“品一口”位于绵阳市区的工作室。 “不行！全部推翻！这标题连狗看了都摇头！” 钱飞顶着两个新出炉的黑眼圈，抓着那头引以为傲的发型，硬生生薅成了鸡窝。 他面前的白板上，画满了各种“增长飞轮”和“用户心智”的鬼画符。 “品哥！” 他猛地回头，眼神血红。 “我们的目标是完成商业闭环，抢占用户心智！我刚想了个Slogan，‘重新定义你的葡萄’！够不够颠覆？够不够引爆私域流量池？” 沙发上的陈品甚至没睁眼，声音懒洋洋传来。 “挺好，雷布斯听了都得给你发律师函。” “那……‘一颗葡萄的史诗’？” 钱飞不死心。 “太贵。” 陈品换了个姿势。 “听着就像吃不起的样子，准备把买夏黑的大爷大妈全吓跑？” “‘甜过初恋’总行了吧？！” “俗。而且你初恋要是这味儿，建议去查查血糖。” 钱飞：“……” 他感觉自己的运营大神人设，正在被品哥的毒舌按在地上反复摩擦。 老张听得云里雾里，悄悄凑到刘局长耳边： “局长，啥叫……私欲牛油池？” 刘局长干咳一声，压低声音： “别问，看着就行，这叫专业。” “小可！小可救命啊！” 另一边，周斌的哀嚎声响起。 “我这个文档，怎么又锁住了？我明明想把刘局长刚发的农残检测报告复制进去的！” 苏小可踩着无声的步伐从工位飘来，面无表情地夺过鼠标。 “周叔，你开了审阅模式，还点了最终版锁定。” “审阅？锁定？” 周斌指着屏幕上一个鲜红的图标，满脸无辜。 “我就是觉得这个红色的章挺好看，就多盖了几个……” 苏小可帮他恢复文档，又飘了回去。 周斌长叹一声，从口袋里摸出那支不出水的钢笔，喃喃自语： “比写一篇卧底调查稿还费劲……” 角落里，商务张伟手里的计算器按得火星四溅。 “五层瓦楞纸箱，三十七号厂1块8，三十九号厂1块7毛5……珍珠棉网套，小林家的6分，老王家的5分8，有毛边……” 他猛地抬起头，对着全办公室发出来自灵魂的呐喊。 “各位！季节交替，流感高发！我刚下单了一批板蓝根冲剂，增强免疫力！待会儿人人有份，不准喝冰的！” “伟哥！板蓝根不管用啊！” “胡说！” 张伟扶了扶金丝边眼镜。 “我‘相爱相杀一家人’群里刚发的科普，权威专家说的！补充维C，多喝热水，还有就是这个！” 整个工作室乱成一锅粥。 刘局长和老张面面相觑。 【哼，一群愚蠢的凡人，为了几颗果子就急得上蹿下跳。】 【真是搞不懂你们。直接告诉他们，这是本神认证过的能量结晶，吃了能强身健体，不就行了？保证他们抢破头。】 陈品在心里回怼：‘你以为这是卖大力丸呢？还强身健体，我怕先被市场监督管理局请去喝茶，罪名是虚假宣传。’ 【切，没劲。】 小馋猫哼了一声。 【那个叫钱飞的凡人，脑子里的水比葡萄汁还多。让他别用什么‘史诗’‘重新定义’了，听着就假。】 陈品心里一动。 ‘哦？那依我们高贵的食神大人看，该用什么？’ 【笨。】 小馋猫的语气里，是毫不掩饰的鄙视。 【凡人最喜欢听什么？他们不喜欢听道理，他们喜欢听故事！喜欢看反差！】 【你就告诉他们，你们找到了一个快被市场淘汰的老实人，他用最笨的法子，种出了最甜的葡萄。再告诉他们，这串葡萄差点因为一个破纸箱，就烂在了地里。】 【把那个叫刘局长和老张的脸，怼到镜头前，让他们自己哭。凡人就吃这一套，什么真诚、什么匠心……啧，虽然无聊，但比你那个下属的‘商业闭环’管用一百倍。】 陈品缓缓睁开了眼睛。 他承认，这个吃货对人性的洞察，精准得可怕。 他从沙发上站起身，拍了拍手。 “啪！啪！” 钱飞、周斌、张伟，所有人都停下了手里的动作，齐刷刷地看向他。 刘局长和老张也下意识地挺直了腰板。 “钱飞，你那些PPT里的词儿，都给我忘了。” 陈品走到白板前，一把夺过马克笔。 他的目光扫过钱飞，最后落在了刘局长和老张身上。 “我们的主题，就一个——《一颗葡萄，如何走出大山》。” 他一边说，一边在白板上写下几个大字，笔锋有力，仿佛要刻进板里。 “故事，要从一个问题开始。” 他的笔尖重重一点。 “问题就是：为什么我们现在吃到的水果，越来越没有水果味了？” “然后，我们给出答案。” 他侧头看了一眼老张。 “因为有这么一群人，在用最‘笨’的方法，对抗这个只讲效率的时代。” 听到“笨”这个字，老张下意识地缩了缩脖子，但听着陈品接下来的话，他的表情从不解，变成了愕然，最后化为一种复杂的、被理解的感动。 陈品看向周斌。 “周叔，你的任务。整理一份‘游仙葡萄种植大事记’，把他们从引进品种、改良土壤到被收购商压价的全过程，做成时间轴。我要看到每一步的艰辛，每一个脚印。刘局长，这部分资料，还得靠您这边支持。” 刘局长立刻点头，眼睛亮得惊人： “没问题！我马上让他们把所有档案都发过来！” 陈品又看向扛着摄像机正在找角度的林晚。 “晚晚，你拍的所有素材，剪一个一分钟的短视频。记住，不要配乐，就要原声！风吹过葡萄藤的声音，剪刀剪下果柄的声音，老乡们带着口音的憨笑声，还有我捏爆那颗葡萄时，‘啵’的那一声，全都给我放进去！” 林晚的杏眼弯成了月牙，用力点头，兴奋得脸颊泛红。 “小可。” 陈品看向那个安静的角落。 苏小可扶了扶眼镜，望了过来。 “这个短视频的结尾，加上直播预告。不要任何花里胡哨的特效，就用最简单的标题，告诉所有人，时间，地点。” “嗯。” 苏小可重重地点头，手指已经放在了键盘上。 最后，陈品的目光落在了钱飞身上。 “钱经理，你的任务最重。” 钱飞一个立正，神情肃穆：“品哥请指示！” “把我们刚才说的所有东西，整合成一篇公众号推文。标题——《我们花了三天，只为让你尝到阳光本来的味道》。把我们遇到的所有问题，从采摘用的深筐，到一压就烂的纸箱，原原本本地写出来！配上对比图！告诉所有人，他们多花的每一分钱，到底花在了哪里！” “我们要卖的不是葡萄。” 陈品放下笔，环视着自己这支重新被拧成一股绳的团队。 “我们要卖的，是一种‘放心’。” 半小时后，“品一口”全平台账号，同时发布了直播预告。 短视频里，没有滤镜，只有粗糙的土地和布满皱纹的笑脸，阳光下的果实晶莹剔透得不真实。 推文里，没有空洞的口号，只有详尽的调查过程，毫不避讳的问题揭露，和对品质近乎偏执的承诺。 预告一出，评论区瞬间引爆。 【我靠！品哥这是要亲自下场干电商了？第一站就这么硬核？】 【《一颗葡萄如何走出大山》，这标题，味儿太正了！这不比什么‘史诗’‘重新定义’强一万倍？】 【哭了，看那个短视频，想我爷爷了，他以前也是这么弯着腰在田里干活的。】 【从采摘筐到包装箱都管？品哥你真是细节魔鬼！就冲这份较真，我买爆！必须买爆！】 【楼上的别激动，我先替你们问了：品哥亲自选的品，保甜吗？】 【前面的，你这是在侮辱品哥的专业，还是在侮辱我们吃货的智商？（狗头）】 【已定好闹钟！就是不知道我这麒麟臂，能不能抢得过楼上这群禽兽！】 晚上八点整。 工作室里，所有灯光就位。 设备调试完毕。 钱飞给刘局长和老张搬来椅子，安置在主摄像头的侧后方，一个既能看到现场，又不会入镜的位置。 “刘局，张叔，待会儿品哥直播，您二位就当看电视，千万别紧张！” 他嘴上说着，自己手心里的汗比谁都多。 钱飞在旁边，用口型做着最后的倒计时： “三、二、一！” 陈品坐在镜头前，面前摆着三盘被精心呵护的葡萄——紫黑的夏黑，金黄的金手指，和宛如绿翡翠的阳光玫瑰。 直播间画面亮起，在线人数瞬间从零跳到了十万，并且还在疯狂飙升。 【品哥！我来了！】 【我的钱包已经准备好了！快上链接！】 【让我看看，是什么神仙葡萄！】 陈品无视了沸腾的弹幕，对着镜头，露出笑容。 他举起那颗小小的葡萄，对着镜头，缓缓开口。 “在品尝这颗葡萄之前，我想先给大家讲一个，关于‘笨蛋’的故事。” 第309章 果农血泪史曝光！百万观众瞬间破防！ 直播间画面亮起。 陈品那句“关于‘笨蛋’的故事”，让沸腾的弹幕瞬间一滞。 【？？？开局就骂人？品哥你不对劲！】 【我猜品哥说的“笨蛋”，肯定不是一般人。】 陈品没有理会弹幕的插科打诨。 他将镜头微微侧转，一个无声的动作，指向了画面之外的刘局长和老张。 “这个‘笨蛋’，不会营销，不懂流量，甚至连最基本的包装都搞不明白。” “他们只知道一件事，土地不会骗人。” 陈品的声音很平静，却字字清晰。 “他们用最笨的办法，把猪粪、牛粪发酵成农家肥，一点点改良土壤。” “他们用最笨的办法，一串串地给葡萄疏果，保证每一颗果子都能晒到太阳。” “他们还用最笨的办法，坚持等葡萄在藤上自然成熟，绝不提前采摘。” “他们种出了最好吃的葡萄，却因为不懂得怎么把它好好地送到别人手里，差点让这些心血，全都烂在地里。” “今天，我想做的，就是替这些‘笨蛋’，把他们的故事，把他们种出来的味道，讲给大家听。” 话音落下。 弹幕有了一瞬间的死寂。 紧接着，是火山喷发般的刷屏。 【破防了……我爷爷就是这样的‘笨蛋’。】 【我们家乡也有很多这样的‘笨蛋’，他们只会埋头干活，不会吆喝。】 【品哥别说了！我买！我买还不行吗！就冲这个故事，我今天必须下一单！】 【这哪里是笨蛋，这分明是匠人啊！】 角落里，老张的眼圈一下子就红了，他猛地低下头，用粗糙得像树皮的手背飞快地抹着眼睛。 刘局长重重地拍了拍他的肩膀，自己的嘴唇也在微微颤抖。 【好了好了，故事听完了，快上宝贝吧！我的钱包已经饥渴难耐了！】 【让我看看，能让品哥亲自下场的葡萄，到底长啥样！】 陈品笑了笑，将话题拉了回来。 他从面前的果盘里，轻轻托起一串阳光玫瑰。 高清摄像头下，那串葡萄的每一个细节都暴露在百万观众眼前。 果粒滚圆饱满，黄绿色的果皮晶莹剔透，表面那层厚实而均匀的白霜，在灯光下泛着柔光。 【我靠！这是葡萄？这是CG建模吧？也太好看了！】 【这颜值，我直接吹爆！水果界的仙女！】 【那层白的是什么？不会是农药吧？】 “大家看到的这层白霜，不是农药，也不是灰尘。” 陈品立刻开始现场科普。 “这是葡萄自己分泌的天然果糖醇，我们管它叫‘果粉’。” “它是葡萄健康和新鲜的标志，也是一道天然的保护层。果粉越是完整均匀，说明这串葡萄在生长和运输过程中，受到的呵护就越好。” 他一边说，一边轻轻摘下顶端的一颗。 “今天，我们就先从这道‘阳光下的翡翠’开始。” 在所有人屏息的注视下，陈品将那颗葡萄送进了嘴里。 一声清脆的、炸裂般的声响，通过麦克风，狠狠地刺入每一个观众的耳膜！ 直播间里，所有打字的手都停了。 屏幕前的无数人，都不自觉地咽了一下口水。 陈品的咀嚼动作不快，甚至有些慢。 他的双眼微微眯起，嘴角抑制不住地向上扬起，脸上是纯粹到极致的享受。 【啊啊啊啊！我听到了！我听到那个声音了！】 【救命！品哥吃东西为什么能这么香啊！我正在啃的鸡爪瞬间不香了！】 【可恶！明明闻不到味道，为什么我的口水已经流成了尼加拉瓜大瀑布！】 【别自己一个人吃啊！给个链接！让我跟你一起品一口！】 与此同时，只有陈品自己能看到的淡蓝色面板，再次浮现。 【叮！】 【菜品名称：游仙·阳光玫瑰葡萄（特级）】 【食材新鲜度：98%（离藤超过四小时）】 【制作工艺评级：90（栽培技术：优秀。这是风、土、光、水与人类汗水共同作用下的优质结晶）】 【添加剂分析：无（有机种植，无催熟剂、无膨大剂、无甜蜜素）】 【综合评分：84】 【获得能量：+45（重复品尝同种高分美食，获得能量减半）】 【当前能量储备：10800/20000】 【当前美食点数：869】 【食神辣评：哼，又吃一遍，你是没吃过别的东西了吗？不过……这纯粹的能量确实不错。罢了，就当是餐后甜点吧。记住，不准有第三次！本神对重复的食物没有耐心！】 84分。 能量减半。 一切都在预料之中。 陈品缓缓咽下果肉，满足地长舒一口气。 “脆，非常脆。果肉是硬脆的口感，咀嚼的时候甚至能听到声音。” “甜，非常甜。但它的甜，不是那种会齁嗓子的死甜。而是一种带着层次感的清甜，甜味过后，有一股非常非常明显的、天然的玫瑰香气，会在你的鼻腔和喉咙里散开。” “最关键的一点，皮薄无渣，可以连皮一起吃，完全没有涩味。” 他拿起一颗，对着镜头继续科普。 “我知道，很多人会怀疑，这么甜的葡萄，是不是用了什么‘科技与狠活’？比如甜蜜素？” 【对对对！我妈刚才就在旁边问，这是不是泡了糖精水！】 【品哥快讲讲！不然我买了也不敢给家里小孩吃。】 “我可以直接告诉大家，用甜蜜素催熟阳光玫瑰，这个说法，从操作层面到成本层面，都是一个笑话。” 陈品用最简单直白的话，把之前说给周斌听的道理，又给直播间的观众讲了一遍。 “喷洒没用，打针会烂。这种费力不讨好，还侮辱智商的蠢事，任何一个脑子正常的果农都不会干。” 【哈哈哈哈！侮辱智商！品哥的嘴还是一如既往的毒！】 【学到了！以后谁再跟我说葡萄泡糖水，我直接把这段甩他脸上！】 “那它为什么能这么甜，还带着玫瑰香呢？答案很简单，两个字——基因。” “阳光玫瑰这个品种，本身就是葡萄界的‘优等生’。它的父本和母本，都是各自领域的佼佼者。它天生就拥有‘高糖低酸’的特点，这是刻在它基因里的天赋。” “再加上游仙区这里得天独厚的地理环境，日照充足，昼夜温差大。白天，葡萄藤拼命进行光合作用，合成糖分；到了晚上，气温降下来，呼吸作用减弱，能量消耗少。这样一来，糖分就扎扎实实地积累在了果实里。” “所以，大家吃到的每一口清甜，闻到的每一缕花香，都不是什么科技，而是阳光、土地、优良的基因，和这些‘笨蛋’果农们付出的汗水。” 陈品的科普，有理有据，瞬间打消了所有人的疑虑。 弹幕的风向，彻底变了。 【听懂了！人家是天生丽质，基因好！】 【总结：买它！不是科技与狠活，是科学与农活！】 【我宣布，这颗葡萄，今天我吃定了！耶稣也拦不住我！我说的！】 看着直播间里一片“买买买”的呼声，钱飞激动地搓着手，准备示意陈品可以上链接了。 就在这时，一条同样刺眼的弹幕，带着浓浓的火药味飘了过去。 【呵呵，避重就轻是吧？不提甜蜜素，那膨大剂和农药呢？这葡萄长得跟工业品似的，个头又大又均匀，敢说没打药？我可不敢给小孩吃！】 第310章 百万观众震惊！主播现场试毒 【这人是来砸场子的吧？IP在外省，看着就不像好人。】 【别是同行派来的水军，手法这么脏？】 【但……他说得也不是没道理，这葡萄个头确实比我平时在菜市场买的大一圈啊。】 “这位朋友，你问得好。” 他这一开口，钱飞悬在空中的手指，僵住了。 “不光是膨大剂，” 陈品故意放慢了语速，像老师在课堂上点名， “我今天，就把你们担心的所有‘科技与狠活’，挨个拉出来遛遛。” 他将那串翡翠般的阳光玫瑰放回盘中，神情收敛，目光如手术刀般锐利。 “关于阳光玫瑰的谣言，我总结了一下，四个经典款。” “第一，‘无籽葡萄是转基因’。纯属扯淡。它是用一种叫‘赤霉酸’的植物生长调节剂处理了花序，赤霉酸是植物自己就有的东西，我们只是帮它一把，跟转基因隔着十万八千里。” 【原来如此！我说怎么有的葡萄有籽有的没籽！】 【学到了，赤霉酸，回头就去跟我妈科普！】 “第二，‘葡萄放几个月不坏，肯定是泡了防腐剂’。” 陈品拿起一颗葡萄，在镜头前捏了捏，发出清脆的声响。 “错。它耐放，纯粹是‘天生皮厚’。果皮坚韧，果肉紧实，细菌想进去都得自带电钻。不信你把它捏破，不出一天，照样烂给你看。” 【哈哈哈哈，物理防御拉满！我信了！】 【品哥：相信科学，别信玄学。】 “第三，也是刚才这位朋友问的，‘个头这么大，是不是用了膨大剂’？” 陈品直视镜头，语气陡然一沉。 “用了。而且是光明正大地用。” 此话一出，弹幕彻底炸锅！ 【卧槽！真用了？！品哥你玩真的啊！】 【完了完了，这下跳进黄河也洗不清了！】 【我就说有问题！膨大剂啊！那还能吃吗？！】 角落里，刘局长和老张的脸，“唰”地一下，血色褪尽。 “激动什么？” 陈品抬手，虚虚一按，自有一种让人安静的力量， “首先，膨大剂，是国家农业部认证的、合法合规的植物生长调节剂。全世界都在用。” “其次，也是最重要的一点，植物激素和动物激素，压根就不是一个物种。” 他用指节敲了敲桌子，发出“叩叩”的声响。 “这玩意儿，是钥匙和锁的关系。植物激素这把‘钥匙’，只能开植物身上的‘锁’，它到咱们人体里，连个门都找不着！我问你，你给你家仙人掌浇水，你自己能长出刺来吗？” 【噗！神他妈长出刺来！这个比喻我给满分！】 【听懂了！专业不对口，吃了也白吃！】 【哼，愚蠢的凡人，总算说了句人话。】 小馋猫在脑海里哼了一声， 【本神早就说过了，这些低等生物的激素，跟高贵的生命体构造完全不同。】 陈品无视了脑内的吐槽，继续道： “抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。只要按国标来，它就是安全的。它的作用是让细胞多分裂几次，让果子长得大点，不是什么断子绝孙散。” “至于第四个，‘阳光玫瑰要打24遍农药’。” 陈品冷笑一声，露出一口白牙。 “编这个谣言的，我怀疑他家户口本上，一页是人，一页是键盘。阳光玫瑰本身抗病性就强，挂果后还穿‘防护服’（套袋），农药想跟果子亲个嘴都难。整个生长期，打药十次顶天了，哪来的24遍？当农药是大风刮来的啊？” 一番话，有理有据，骚话连篇。 直播间的风向被瞬间扭转。 【服了！品哥这是来带货的？这是来上生物课的吧！】 【这波辟谣我给满分！逻辑清晰，比喻带劲！】 【黑子滚粗！别想再用谣言伤害我们老实的农民！】 然而，总有那么些人，你叫不醒他。 【说得好听！谁知道你们用的是什么药？谁知道你们用的剂量超没超标？反正我是不敢吃，你们自己吃吧！】 这条弹幕，像一盆冰水，兜头浇下。 是啊，我就是不信，你又能怎么办？ 这是一种近乎无赖的信任绑架。 老张那张饱经风霜的脸，瞬间涨成了猪肝色，他猛地从椅子上弹起来，冲着镜头的方向嘶吼： “我们没用违禁的药！我们种了一辈子地，最讲良心！” 刘局长也急了，解开西装纽扣想站起来，却又颓然坐下，嘴巴张了张，一个字也说不出来。 直播间的气氛，死一样凝重。 陈品沉默了。 他静静地看着那条弹幕，看了足足十秒。 然后，他缓缓抬起头，对着镜头，笑了。 “你说得对。” “光说不练，是假把式。” 他的声音不大，却像一颗钉子，钉进了每个人的耳朵里。 “我这辈子，最讨厌的，就是假货。” “既然大家不放心。” “那我就用最直接的办法，证明给大家看。” 他转过头，目光落在脸色煞白、手足无措的刘局长身上。 “刘局长。” “哎……哎！陈老师！” “麻烦你，去把你们给葡萄用的，还在安全期内的那种植物生长调节剂，拿一瓶过来。” “啊？” 整个院子，所有人都石化了。 钱飞手里的数据平板“啪”地一声掉在地上，屏幕瞬间碎裂。 周斌刚掏出的钢笔，直接从指间滑落。林晚的相机镜头“咚”地磕在了桌沿上。苏小可停下了敲击键盘的手，猛地抬头。 【？？？品哥要干嘛？】 【拿药干嘛？现场表演光合作用吗？】 【我……我有个非常不妙的想法……】 陈品没有理会众人的惊愕，只是平静地看着刘局长。 “拿过来，当着所有人的面。” “我喝。” 【凡人！你疯了？！】 小馋猫的声音在他脑海里炸开，带着前所未有的惊恐与暴怒。 【你想死吗？！那种化学药剂你也敢喝？！你死了本神怎么办？！快停下！】 一股尖锐的刺痛猛地扎进陈品的太阳穴，是小馋猫在尝试用系统权限强行干扰他。 ‘闭嘴。’ 陈品在心里冷冷地回了一句，意志力如钢铁般强行压下了那阵眩晕。 ‘我心里有数。’ “轰——！” 这两个字，如同两颗炸雷，在院子里，在百万人的直播间里，同时炸响！ “不行！” 刘局长第一个反应过来，声音都劈了叉， “陈老师！使不得！那可是药啊！” “陈老师！你疯了！” 老张也扑了过来，一把抓住陈品的胳膊， “那东西不是给人喝的！” 【我靠！我靠！我靠！真喝啊？！】 【疯了！这个主播彻底疯了！快报警！要出人命了！】 陈品轻轻推开老张的手，看着镜头，也看着那条杠精弹幕，一字一句地说道： “我就是要喝给你们看。让你们看看，这些所谓的‘毒药’，在科学和规范面前，到底是什么。” “也让那些躲在键盘后面的造谣者看看，他们随口一句话，会把一个老实的农民，逼到什么地步！” 他看向已经呆若木鸡的刘局长。 “去拿吧。拿毒性最低的赤霉酸，我信得过你们。” 刘局长看着陈品那不容置疑的眼神，嘴唇哆嗦了半天，最后，他一咬牙，像是下了某种巨大的决心，重重地点了点头。 “好！我……我去拿！” 几分钟后，刘局长踉跄着跑了回来，将一个白色的小塑料瓶，“砰”地一声拍在桌上。 陈品接过来，看了一眼标签——赤霉酸原药。 他拧开瓶盖，又让人拿来一瓶全新的矿泉水和三个干净的玻璃杯。 在百万观众死一般的寂静中，他稳得可怕的手，从瓶里磕出几粒比盐还细的白色粉末，倒进矿泉水瓶。 他举起瓶子，对着灯光，所有人都能看到那几粒白色粉末在水中翻滚、散开，最终化为虚无。 一瓶无色透明的“农药”，就这么配好了。 他将这瓶水，倒了三杯。 他端起其中一杯。 “今天，我用我自己的身体，替游仙的果农们，自证清白。” 说完，他举杯，就要往嘴边送。 “等等！” 是老张。 这位一辈子面朝黄土背朝天的老农，此刻双眼通红，他一把抢过另一杯，高高举起，声音嘶哑。 “陈老师！你是好人！但我们自己的清白，不能让你一个人来证！” “这杯，我喝！” “还有我！” 刘局长，这位体制内的干部，此刻也抛下了一切顾虑，他解开自己西装最上面的那颗纽扣，端起了最后一杯，脸上是前所未有的坚定。 “我是这里的农业局长！我对我辖区内的农产品安全负责！” “要喝，一起喝！” 陈品看着他们，笑了。 他举起自己手中的杯子，在镜头前，与另外两只颤抖却坚定的手，重重碰了一下。 “铛！” 一声清脆，又无比沉闷的声响。 陈品对着镜头，说了最后一句话。 “干了。” 第311章 百万观众亲眼见证：我们问心无愧！ “干了。” 两个字，平淡无波。 却让直播间百万人的心脏，齐齐停跳。 工作室里，只剩下设备散热风扇单调的“嗡嗡”声。 钱飞屏住了呼吸。 周斌指间的钢笔滑落，“嗒”的一声，摔在地上。 林晚扛着的摄像机在轻微发抖，镜头死死锁在陈品脸上。 【警告！宿主即将摄入非食用性化学试剂！你想死吗？！】 【快停下！你这个蠢货！你死了本神怎么办？！】 陈品没理会脑海里的警报。 玻璃杯沿，轻轻碰上他的嘴唇。 灯光下，那杯无色透明的液体，折射出冰冷的光。 “咕咚。” 喉结滚动。 他仰头，喝了下去。 几乎是同一瞬间，老张闭上眼，把杯中液体灌进嘴里。 刘局长牙关紧咬，一饮而尽。 死寂。 直播间的弹幕，消失了。 彻底消失了。 屏幕上一片空白。 一秒。 两秒。 三秒。 下一刻，纯白色的弹幕汇成一道吞没一切的洪流，瞬间淹没了整个屏幕！ 【我靠！！！！！！！！】 【真喝了！他妈的他们真的喝了啊啊啊啊啊！】 【疯了！这个世界疯了！这是直播！上百万人看着啊！】 【救护车！快打120！要出人命了！】 根本看不清任何一个字，只有一片代表着震惊与恐慌的白色。 与此同时，系统面板在陈品眼前炸开一片猩红。 【叮！】 【名称：赤霉酸（稀释溶液）】 【制作工艺评级：-100（警告：你管这个叫给人吃的东西？！这是对‘食物’二字最恶毒的侮辱！）】 【获得能量：0 （评价：毫无价值的工业废水，无法进行能量转化。）】 【食神辣评：愚蠢！蠢到无可救药的凡人！你疯了吗？！这种又苦又涩，比工业废水还难喝的东西你也敢往嘴里灌？！这是对本神高贵味觉的公开处刑！你味觉是拿去喂狗了吗？！快！给本神吐出来！立刻！马上！】 ‘还行。’ 他在心里对小馋猫回了一句。 ‘比某些米其林餐厅里加了半个柠檬的白开水好喝。’ 【你……你这个疯子！】 小馋猫彻底失语。 “呸！” 旁边的老张放下空杯，重重地抹了把嘴，脸上非但没有痛苦，反而像是干了一杯劣质包谷酒，咧着嘴满是嫌弃。 “真他娘的难喝！比我年轻时候喝的假酒还上头！” 刘局长也斯文地放下了杯子，他推了推眼镜，对着镜头煞有介事地点评道。 “嗯，经我品尝，此液体口感苦涩，风味单一，毫无层次感可言，建议研发部门改进。” 说完，他自己都绷不住笑了。 “陈……陈老师……你没事吧？” 老张看着陈品，咧着嘴，声音洪亮地问，那神情哪有半分担忧，分明是在找个由头继续演戏。 “我能有什么事？” 陈品拿起桌上一颗阳光玫瑰，对着镜头，从容地放进嘴里。 “咔嚓！” 那一声清脆的炸裂，像一枚信号弹，在死寂的夜空爆开。 “我没事。” 陈品缓缓咀嚼，葡萄的清甜迅速覆盖了那股苦涩，他看着镜头，又看了看身边两位“战友”，突然笑了。 三人就像刚在酒桌上联手灌倒了一个对手，默契十足。 “各位，‘酒’我们喝了，味道确实不怎么样。” 他直视镜头，目光仿佛穿透了屏幕，与那个杠精ID当空对视。 “现在，还有人觉得，这是毒药吗？” “还有人觉得，我们在用‘科技与狠活’，毒害大家吗？” “我们喝了，用最蠢，也最直接的办法。” “我们证明了，我们问心无愧。” “现在，该你们选择了。” 他说完，不再多讲一个字，只是拿起第二颗葡萄，再次放进嘴里。 【我哭了，我一个三百斤的胖子，看着那个老乡呛得满脸通红的样子，眼泪直接下来了。】 【凭什么啊！凭什么要让老实人受这种委屈！凭什么要逼他们拿命自证清白？！】 【那些造谣的狗东西呢！都给我滚出来！给三位爷爷磕头道歉！】 【别他妈说了……我买！我买爆！这他妈的不是葡萄，这是良心！这是咱们普通人最后的尊严！】 【我不要故事！我不要科普！我就要用我的钱，狠狠地砸在那些黑子的脸上！告诉他们，公道自在人心！】 【上链接！上链接啊！你再不上链接，就是看不起我！】 钱飞的眼睛死死钉在后台数据上，已经不是飙升了。 是直接穿透了坐标系，捅上了天花板！ 他一把抓住陈品的肩膀，声音已经完全变调，带着哭腔。 “品哥！品哥！爆了！全爆了！” “阳光玫瑰！五斤装！一万份库存！秒空！” “夏黑！十斤家庭装！三万份！也没了！” “金手指！两斤精品装！库存……清空！” “我们的服务器……品哥！我们的服务器……崩了！！” 钱飞的表情扭曲在一起，分不清是哭是笑。 他指着黑屏的平板，像个疯子一样对着通讯器大吼。 “补货！刘局长！张叔！快！还能补多少货？！” 刘局长和老张，已经完全石化了。 他们看着疯狂的钱飞，又看看平静地吃着葡萄的陈品，脑子里一片空白。 没了？ 这就没了？ 他们准备了一整个冷库，预计要卖好几天的葡萄，就这么几分钟，没了？ 老张的嘴唇哆嗦着，一个字也说不出来。 突然，他双腿一软，“噗通”一声，对着陈品就要跪下去。 “陈老师！你就是我们的大恩人啊！” 陈品反应极快，一把将他扶住。 “张叔！这使不得！” “使得！使得啊！” 老张老泪纵横，死死抓着陈品的手不放。 “我们种了一辈子地，从来没这么扬眉吐气过！从来没有！” 直播间里，没抢到货的观众已经炸锅了。 【我靠！支付页面卡了一下，就没了？！】 【品一口的程序员出来挨打！连夜给我修复！我要买葡萄！】 【@品一口官方，我不管！今天必须给我补货！不然我就去你公司楼下拉横幅！】 工作室里乱成一锅粥。 钱飞在疯狂打电话。 苏小可的双手在键盘上敲出了残影，紧急发布着补货和道歉公告。 周斌和张伟，也撸起袖子帮着联系其他合作社。 只有陈品，在喧嚣的中心，安静地坐着。 他拿起一杯清水漱了漱口，然后又慢悠悠地吃了一颗金手指。 嗯，还是这个味儿对。 【哼，总算吃了点正常东西。】 小馋猫的声音幽幽响起，带着劫后余生的虚弱。 【算你命大。不过，你这个下属说得对，你这破后台，太垃圾了，连本神万分之一的算力都比不上。】 ‘行了行了，知道你厉害。’ 陈品在心里回了一句。 ‘今晚能量给你管饱。’ 【这还差不多。】 直播仍在继续，在线人数不降反增，弹幕全是在讨论刚才那惊天一喝。 陈品看着镜头，正准备说点什么。 就在这时。 一条加粗、置顶、闪着金光的评论，出现在公屏最显眼的位置。 那条评论，瞬间让所有催补货的弹幕，都安静了下来。 【呵呵，演得真像啊。喝点水就成民族英雄了？别装了！我告诉你们，这个所谓的‘阳光玫瑰’，根本就是从东瀛偷来的品种！】 第312章 反转！品哥一句话让黑子闭嘴！ “品哥……这……” 钱飞的声音发颤，脸上的血色褪得一干二净。 直播间里，那条金色的弹幕像一道刺眼的伤疤，将狂欢的气氛瞬间撕裂。 【卧槽？什么情况？偷来的品种？】 【这瓜也太劲爆了吧！真的假的？】 【我就说天下没有免费的午餐，合着我们在这支持国货，结果买的是个‘贼赃’？】 【楼上的嘴巴干净点！品哥还没说话呢！等反转！】 【呵呵，承认用了膨大剂，现在又被爆出偷品种，这下看他怎么洗。】 直播间的风向，在短短几秒内，从狂热的支持，急转直下，变成了猜忌和观望。 【凡人，有人在质疑你的贡品血统不纯。】 小馋猫的声音在脑海里响起，带着一丝事不关己的懒洋洋。 【不过，那又如何？】 【在本神看来，好吃就行。】 【管它爹妈是谁，只要能量纯粹，就是好东西。】 陈品笑了。 他拿起桌上的矿泉水，慢条斯理地喝了一口。 水流过喉咙，冲淡了刚才赤霉酸留下的苦涩。 然后，他对着镜头，将那条弹幕一字不差地念了出来。 “呵呵，演得真像啊。喝点水就成民族英雄了？别装了！我告诉你们，这个所谓的阳光玫瑰，根本就是从东瀛偷来的品种！” 他念完，脸上没有一丝慌乱，反而像是看到了什么有趣的东西，眼神玩味地看着镜头。 “这个问题，问得非常好。” “因为啊，这事儿吧，确实不那么非黑即白。” 此话一出，满场皆惊。 【什么？！】 【不非黑即白？品哥你这话什么意思？！】 【我靠！他没否认！这……这还怎么卖？】 【完了，人设崩塌现场！前排出售瓜子花生，准备看戏！】 “我给大家打个比方吧。” 陈品继续说道，完全无视了弹幕的崩溃。 “好比你邻居老王，研发出一种绝世神药的配方，效果特别好。他天天在小区业主群里吹嘘，但就是忘了去申请国家专利。” “你看到了，觉得这是个天大的机会。于是你按照他公布的配方，光明正大地生产，还给做成了物美价廉的非处方药，全国人民都买得起。” “你说，这算偷吗？从法律上讲，不算。但你说，咱是不是薅了老王家的羊毛？那肯定是薅了，而且薅得理直气壮。” “阳光玫瑰这个品种，在当时就面临同样的情况。” “对方只在他们国内进行了品种登记，但并没有及时在《国际植物新品种保护公约》的框架下，对海外申请保护。这就相当于，他在小区群里嚷嚷了，但没去专利局盖章。” “所以我们夏国农科院在2011年引种，从法律角度看，完全合规。但从人情世故上讲，这确实是个灰色地带，是我们抓住了规则的漏洞，薅了一把羊毛。” 直播间的观众们，渐渐安静下来，议论的风向开始变了。 【卧槽，品哥这也太实诚了吧？连薅羊毛都承认了？】 【神他妈薅羊毛薅得理直气壮！我好像听懂了，就是当时有法律空子，我们是合理利用规则！】 【这个比喻绝了！这么一说，我不仅不生气，反而觉得有点爽是怎么回事？】 “但是！” 陈品再次加重了语气，像是在课堂上敲响了黑板。 “薅羊毛，只是万里长征的第一步。” “拿到菜谱，不代表你就能做出国宴。” “这个‘外来媳妇’，刚到我们这儿的时候，‘水土不服’得厉害。” 他拿起一颗游仙本地的阳光玫瑰。 又将另一串从市场上买来的、品相普通、明显是靠催熟剂催大的阳光玫瑰放在一起。 一颗，晶莹剔透，果粉厚实，宛如翡翠。 另一颗，颜色发黄，大小不一，果梗干枯。 惨烈的对比，就这么赤裸裸地摆在百万观众面前。 “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。” 陈品指着那颗完美的葡萄。 “我们花了整整十年的时间，从南境的湿热盆地到北疆的万里戈壁，无数的农业专家和像张叔这样的果农，去研究我们的土壤，我们的气候，怎么让它适应我们夏国的‘水土’。” “我告诉你们，原产的阳光玫瑰，玫瑰香气是更重，但甜度非常不稳定，品质很难控制。” “而我们夏国的果农，通过精准控制水肥，用有机肥改良土壤，用更长的挂果时间，硬生生把它的口感，变得更清脆，甜度更稳定扎实！” “我们解决了它‘水土不服’的问题！” “然后把它从最初的几万亩，种到了现在超过百万亩！” “全世界超过百分之七十的阳光玫瑰，都种在我们夏国的土地上！” 陈品的声音越来越响亮，每一个字都砸在所有人的心口。 “它喝的是我们游仙的水！” “晒的是我们绵州的太阳！” “吸收的是我们脚下这片土地的营养！” “最后由我们夏国农民的汗水浇灌成熟！” “你现在告诉我，它是东瀛的？” “不好意思。” 陈品拿起那颗完美的葡萄，在镜头前高高举起，像在展示一枚勋章。 “不管它祖上是谁，现在。” “它姓夏，叫夏国的阳光玫瑰。” 一番话，落下。 直播间死寂了足足三秒。 而后，在沉寂的火山底，岩浆开始翻滚，汇聚，最后以一种吞噬一切的姿态，彻底爆发！ 【说得好！！！现在它姓夏！！！】 【哭了！这他妈才叫文化自信！拿来！学习！超越！最后变成我们自己的！】 【那个发金色弹幕的孙子呢？滚出来！脸疼不疼？】 【别骂了别骂了，人已经注销账号跑路了，丢不起这个人。】 【这已经不是带货了，这是爱国主义教育公开课！品哥牛逼（破音）！】 【我不管！我就是要支持我们自家的‘夏国阳光玫瑰’！品哥！再补一万单！】 钱飞看着那条再次捅破天花板的用户情感曲线，激动地浑身发抖，看向陈品的眼神，只剩下狂热的崇拜。 神！ 这才是真正的神！ 什么商业闭环、用户心智，在品哥这种降维打击的个人魅力面前，都是弟弟！ “好了。” 陈品将那两串葡萄放回盘中，仿佛只是做了一件微不足道的小事。 “历史课上完了，咱们言归正传。” 他无视了后台几近崩溃的补货请求，也无视了弹幕里一片“求求了，再上一单”的哀嚎。 他将阳光玫瑰的盘子，轻轻推到一旁。 然后，将那盘颗粒略小，颜色紫黑，如同黑玛瑙般的夏黑葡萄，端到了镜头正中央。 “接下来。” “我们聊聊，这道‘国民葡萄’。” 第313章 69.9五斤！良心价抢疯了！ “接下来，” 陈品声音不大，却瞬间将所有人的注意力都拉了回来， “我们聊聊，这道‘国民葡萄’。” 弹幕的风向立刻变了。 【夏黑？品哥你认真的？这玩意儿我家楼下水果店十块钱三斤，酸得掉牙。】 【刚为“仙女”花了钱，现在要推“村姑”了？这落差有点大。】 【拔草了拔草了，刚被街边小贩的“爆甜夏黑”骗过，买回去酸得我面目扭曲，再也不信了！】 “说得好。” 陈品看着那条“面目扭曲”的弹幕，非但没生气，反而乐了。 他打了个响指。 钱飞心领神会，端上了另一个盘子。 盘子里，同样是一串夏黑，但果粒大小不一，颜色发乌，果梗干枯，一看就是隔壁水果摊的常客。 “我知道大家为什么不信。” 陈品将两个盘子并排放在镜头前，对比惨烈。 “因为你们吃到的，是它。” 他指着那串蔫头耷脑的夏黑。 “而我们今天要卖的，是它。” 他又指了指那串精神抖擞的游仙夏黑。 他没急着吃，反而先拿起那串劣质夏黑中的一颗，扔进嘴里。 几乎是入口的瞬间，冰冷的数据面板就在视网膜上展开。 【菜品名称：街边·催熟夏黑（劣质品）】 【食材新鲜度：25%（离藤超过一周，储存不当）】 【制作工艺评级：8分（栽培方式：粗放。为抢早上市，违规使用乙烯利催熟）】 【添加剂分析：检测到乙烯利及不明保鲜剂残留】 【综合评分：12】 【获得能量：-45（警告：食用劣质催熟食材，将对系统造成能量损耗及味觉污染！）】 【食神辣评：你是想谋杀一位高贵的神明吗？！建议直接送去堆肥，那才是它最好的归宿！】 只嚼了一下，陈品的五官瞬间痛苦地皱成一团，毫不犹豫地“呸”一声吐进了垃圾桶。 【呕！凡人！你往嘴里塞了什么工业废料？！】 脑海里，小馋猫的尖叫声比警报还刺耳， 【一股腐烂的酸味混合着化学药剂的涩！能量是负的！你想让本神跟着你消化不良吗？！快！用纯净水漱口一百遍！】 “对，就是这个味儿。” 陈品灌了一大口水，表情还心有余悸， “酸，涩，果肉发软，吃完嘴里还有一股说不出的怪味。是不是跟你们被骗时买到的一模一样？” 【卧槽！一模一样！品哥这是在替我报仇啊！】 【神他妈以身试毒！品哥你太拼了！】 “为什么会这样？” 陈品拿起一颗游仙夏黑，在镜头前轻轻一捏。 “噗嗤！” 薄皮应声而破，深紫色的浓郁汁水瞬间爆出，顺着他的指缝往下淌。 “答案很简单。因为人家是‘自然熟’，而你买的，是‘社会熟’。” 他用餐巾纸擦着手，开始上课。 “第一，抢早。夏黑上市早价钱高，很多果农在它只有七分熟时就摘了，能不酸吗？” “第二，催熟。青果子用乙烯利一泡，颜色是紫了，但那叫‘画皮’，糖分根本没积累够。” “第三，贪多。一根藤恨不得挂十几串，营养跟不上，味道能好吗？一锅粥兑三锅水，神仙也救不回来。” 【一针见血！我之前买的就是那种“社会熟”的！】 【原来这里面这么多门道！我说我妈买的夏黑怎么跟开盲盒一样！】 “而游仙的这些‘笨蛋’，用的就是最笨的办法。” 陈品终于拿起一颗饱满的游仙夏黑，放进了嘴里。 没有清脆的爆裂声，牙齿轻轻一碰，薄如蝉翼的果皮就破了。 一股简单、直接、没有任何拐弯抹角的热烈甜味，瞬间席卷了整个口腔。 果肉软糯，汁水丰盈。 【叮！】 【菜品名称：游仙·夏黑葡萄（特级）】 【食材新鲜度：96%（离藤不超过三小时）】 【制作工艺评级：85（栽培技术：良好。舍弃产量保风味，体现了种植者的淳朴匠心。）】 【添加剂分析：无（有机种植，无催熟剂）】 【综合评分：79】 【获得能量：+30（警告：重复品尝同种美食，能量收益大幅衰减！）】 【食神辣评：哼，总算用这个傻大姐把嘴里那个‘酸秀才’的怪味给冲掉了！凡人，你以后再敢喂本神吃那种工业废料，就别怪本神让你亲自体验一下什么叫‘系统性’消化不良！这个虽然傻甜，但能量纯粹，勉强算是合格的漱口水了。】 陈品满足地咽了下去，才抬起头。 “它的优点，就是甜得非常直接，非常纯粹。” “而且，无籽。对家里有老人和小孩的家庭，这是刚需。” “我管它叫‘国民葡萄’。因为它就像我们身边最可靠的朋友，不惊艳，但永远不会让你失望。” “游仙的果农，第一，必须等它在藤上自然熟到九成以上，糖度检测不达标，不准摘！第二，舍得。一根藤就留几串，把营养集中起来。第三，讲究。从采摘到包装，全程冷链，杜绝挤压。” “你花的钱，买到的就是这三个‘笨功夫’。” 钱飞在旁边，适时地递上一个题词板。 【游仙夏黑·国民分享装·净重5斤】 【定价：69.9元】 【69.9五斤？品哥业界良心啊！这包装成本都不止这点钱了！】 【阳光玫瑰我没抢到，这个“傻大姐”我必须拿下！】 “好了，废话不多说。” 陈品拍了拍手。 “钱经理，上链接！” 钱飞的手指，在键盘上重重敲下回车！ 如果说，阳光玫瑰的售罄是一场海啸。 那么夏黑的售罄，就是一场行星撞地球！ “五万份！秒空！” “十万份！补货！还是秒空！” “品哥！没了！一滴都没有了！冷库已经搬空了！” 直播间里，没抢到货的观众已经彻底疯狂。 【啊啊啊啊！又没了！我刚输完密码就没了！你们是魔鬼吗？！】 【@品一口，求求了多备点货吧！我的手速没顶住啊！】 陈品看着沸腾的弹幕，等喧闹声稍微平息了一些，才缓缓开口。 “感谢大家的支持。但品质，是我们的底线。有多少合格的货，我们就卖多少。” 他将空了的夏黑盘子推开。 然后，从桌子最旁边，将今晚的最后一件“展品”，端到了镜头前。 那是一串形状极为奇特的葡萄。 果粒呈现出一种修长的、如同女子手指般的形态，通体金黄，在灯光下闪烁着蜜糖般的光泽。 【卧槽！这是什么？长得跟个变异美人指似的！】 【压轴的都是王炸！我预感这玩意儿不简单！】 陈品拿起那串造型独特的葡萄，嘴角咧开，露出一口白牙。 “好了，各位。” “品尝完高贵的‘仙女’和实诚的‘村姑’之后……” 他把那串葡萄凑到镜头前，故意端详了半天，又夸张地闻了闻，一脸“这玩意儿我也没底”的表情。 “接下来，是今晚的压轴‘怪咖’。” 他顿了顿，将那串葡萄在指尖转了一圈，对着镜头，慢悠悠地问道： “你们猜，这根长得有点潦草的手指头，它尝起来，会是什么味儿？” 第314章 全网疯抢！品一口严选再次引爆直播间！ 那串金黄色的“手指头”，被陈品捏在指尖，在百万人的注视下，慢悠悠地转了一圈。 “历史课上完了，‘仙女’和‘村姑’也都见过了。” 他咧开嘴，露出一口白牙，像个准备揭晓魔术的街头艺人。 “那么，你们猜，这根长得有点潦草的手指头，它尝起来，会是什么味儿？” 这话一出，直播间弹幕的画风瞬间跑偏。 【我猜是黄瓜味！你看它长得又长又直，多笋啊！】 【楼上的你不对劲！我赌五毛是香蕉味，不然它凭什么这么黄？】 【格局小了！根据我多年吃席的经验，这种长相清奇的，绝对是榴莲味的！闻着臭吃着香！】 【品哥你快吃吧！再不吃我孩子都要被打酱油了！】 陈品看着满屏的胡说八道，彻底乐了。 他摘下一颗，那颗葡萄的形状确实奇特，像一节女子的纤纤玉指。 在镜头前，他将这颗“手指头”送进了嘴里。 没有阳光玫瑰的清脆爆裂，也没有夏黑的软糯多汁。 牙齿咬下去，率先反馈回来的，是一股意想不到的韧劲。 果肉紧实Q弹，带着些许奇妙的嚼头，完全不像水果，反倒像是一颗顶级的天然软糖。 就在他准备用力咀嚼时，一股极为复杂、闻所未闻的香气，在口腔里轰然引爆！ 那不是单纯的果甜。 而是一种混合着清甜蜂蜜与醇厚奶香的奇妙味道！ 对，就是奶香！ 一股柔和、温暖，却又无比清晰的奶香，与葡萄本身的蜜甜味完美融合，缠绕着味蕾，形成了一种前所未聞的味觉风暴。 陈品咀嚼的动作，都不由自主地慢了半拍。 这味道……真的是犯规啊！ 【叮！】 【菜品名称：游仙·金手指葡萄（特级）】 【食材新鲜度：98%（离藤不超过五小时）】 【制作工艺评级：88（栽培技术：精良。对特殊品种风味的精准把控，体现了种植者的匠心。）】 【添加剂分析：无（有机种植）】 【综合评分：81】 【获得能量：+36（重复品尝同种高分美食，获得能量减半）】 【食神辣评：哼，总算来了个稍微有点意思的。这个味道，还算有点巧思，不像前面那个傻大姐一样单调。不过长得这么奇怪，凡人真的敢吃吗？】 ‘傻大姐……’陈品在心里默默吐槽，‘你对夏黑的恶意还真是不加掩饰。’ 【等等！凡人！】 小馋猫的声音突然拔高，带着一丝身为“神明”的权威受到挑战的惊疑， 【这股奶香的能量结构……不属于植物科！这不符合本源法则！你再吃一颗，本神要立刻深度解析它的能量构成！】 ‘这是科学，不是玄学。’ 陈品在心里回了一句，才抬起头。 屏幕前的观众，已经急得快要顺着网线爬过来了。 【啊啊啊啊！品哥你别光顾着自己享受啊！看你那表情，跟发现新大陆似的！到底什么味儿！】 【是榴莲味对不对！快说！让我赢一次！】 “大家别猜了。” 陈品咽下果肉，那股独特的奶蜜香气，还在喉间久久回荡。 “你们谁也猜不对。” 他拿起第二颗，对着镜头，一字一句，清晰地说道： “它的味道，是蜂蜜牛奶味。” 蜂蜜牛奶味？ 直播间的弹幕，出现了一秒钟的死寂。 【？？？你在逗我？葡萄吃出牛奶味？你家葡萄是奶牛种的？】 【我不信！除非你现在给我寄一串过来，我当场吃播给你看！】 【品哥是不是喝农药喝出幻觉了？开始说胡话了？】 “我没疯。” 陈品笑了， “这种独特的风味，是‘金手指’这个品种，与生俱来的天赋。” “它就是葡萄界的‘特长生’。” “它的甜，不像夏黑那么直接，也不像阳光玫瑰那么清冽。它是一种复合型的甜香，层次感非常丰富。入口是蜜，回味是奶。” “而且，” 他捏起一颗果粒，在灯光下展示， “它的果肉非常紧实，有嚼劲，吃起来口感很Q弹。像在吃一种纯天然的果味软糖。” “所以，这个品种，我不推荐给追求传统口味的家庭。” 陈品精准地给出了它的定位， “我把它推荐给那些，喜欢尝鲜，追求新奇体验，热爱在朋友圈分享生活的朋友们。” “尤其是，年轻的女性消费者。” “你想想，闺蜜下午茶，你端出一盘长得像手指头，吃起来还有牛奶味的葡萄，是不是瞬间就成了全场的焦点？话题不就来了吗？” 【卧槽！被品哥说得心动了！这不就是为我量身定做的吗？！】 【社交牛逼症水果！我懂了！下午茶装逼利器！】 【听着就好玩！光是这个造型和味道，就足够我发三条朋友圈了！】 “当然，品质，还是一切的基础。” 陈品严肃起来， “我们卖的每一串金手指，都必须是在藤上自然熟到巅峰状态的。只有这样，它独特的奶蜜风味才能完全激发。” “差一天，差一点香气，都不行。” “这，就是我们‘品一口严选’，对‘王炸’的要求。” 他看向早已按捺不住的钱飞，微微点头。 “钱经理，上链接吧。” “这根‘手指头’，数量不多，两万份。只给懂得欣赏它的‘怪咖’。” 钱飞的手在键盘上重重一按！ 【游仙金手指·精品礼盒装·净重2斤】 【定价：99.9元】 链接出现的一瞬间，还没等众人反应过来，那个鲜活的购买按钮就已经变成了冰冷的灰色——已售罄。 “没……没了。” 钱飞的声音，这次带着一种梦呓般的平静。 他看着那个灰色的按钮，下意识地刷新了一下页面，结果还是灰色。 他喃喃自语： “零点五秒……两万份，没了。” 直播间里，哀嚎与狂喜瞬间交织成一片。 【哈哈哈哈！抢到了！我就是那个天选之子！】 【没了？我刚点进去就没了？！你们是住在机房里的吗？！】 【今晚抢到一串阳光玫瑰，一箱夏黑，一盒金手指！我宣布，我是今晚的人生赢家！】 看着彻底疯狂的弹幕，陈品站了起来。 他对着镜头，深深鞠了一躬。 “感谢大家。今天的直播，到这里就全部结束了。” “我们不补货，因为所有符合我们标准的葡萄，已经全部在这里了。” 他侧过身，将镜头完全让给了身后。 镜头里，刘局长和老张，两位饱经风霜的汉子，早已是泣不成声。 他们对着镜头，笨拙地，却又无比郑重地，一遍又一遍地鞠躬。 老张那张布满沟壑的脸被泪水冲刷，嘴唇哆嗦着，却一个字也说不出来，只能发出“嗬嗬”的哽咽声。 这份无声的感激，让喧嚣的弹幕瞬间变得温柔。 【加油！】 【辛苦了！】 【明年我们还来！】 陈品示意林晚关掉了直播。 信号切断的瞬间，工作室里爆发出山呼海啸般的欢呼！ 然而，陈品却像是做了一件微不足道的小事。他走到还在抹眼泪的老张身边，拍了拍他的肩膀。 “张叔，别哭了，这是好事。” “是……是好事……” 老张哽咽着，死死抓住陈品的手，那力道大得像是要嵌进肉里， “陈老师，你……你就是我们全村的活菩萨啊！” 陈品笑了笑，没接这话。 他转过身，目光穿过狂欢的人群，落在了正拿着计算器，激动得满脸通红的钱飞身上。 “钱经理。” 他的声音不大，却像一把精准的手术刀，瞬间切开了所有喧闹。 “哎！品哥！” 钱飞还在兴奋头上。 “别光顾着乐了。” 陈品缓步走到他面前，指了指屏幕上那个足以让任何电商平台眼红的天文数字。 在钱飞错愕的眼神中，在刘局长感激的注视下，在整个团队不解的目光里，陈品说出了让所有人瞬间安静下来的话。 “现在，把我们这次所有的成本，包括人力、差旅、物料，一分一毫地算出来。” 他顿了顿，从自己的背包里拿出一份早就准备好的Excel表格模板，放在钱飞面前。 “然后，把我们该收的服务费，清清楚楚地列个单子。” 陈品看着所有人，一字一句，声音不大，却掷地有声。 “记住，我们不抽成，只赚该赚的辛苦钱。” “这就是‘品一口’的规矩。” 第315章 全网最低价？陈品：我们不卖便宜货！ “卖空了……品哥，我们真的……全都卖空了……” 苏小可的声音里带着一丝梦幻感，指尖在笔记本电脑上轻点，为直播录屏打上一个个精彩片段的标签，但那抑制不住上扬的嘴角，早已出卖了她内心的狂喜。 林晚像爱抚情人一样，细细擦拭着她的宝贝相机，每一颗镜头都呵护备至。 这像一场大胜仗后的宁静。 只有陈品，独自坐在八仙桌的主位，面前那杯张伟硬塞过来的蒲公英根茶，已经凉透了。 他什么也没说，只是安静地看着这群几乎要飘起来的伙伴。 陈品伸出手指，在桌上轻轻叩了两下。 “叩，叩。” 清脆的声音不大，却像两滴冷水滴进了滚油里，院子里的喧闹瞬间凝固。 钱飞的傻笑僵在脸上，苏小可的手指停在键盘上，所有人都齐刷刷地望向陈品。 他们知道，品哥的“秋后算账”环节，来了。 “都乐完了？” 陈品端起那杯颜色诡异的茶，凑到鼻子前闻了闻，又一脸嫌弃地放下了。 “乐完了，就该聊聊，今晚这顿饺子，哪几个没包好。” 钱飞一个激灵，立刻站得笔直，像个等待老师点名的小学生： “品哥，您说！” “第一个，用户心智。 ”陈品慢悠悠地吐出钱飞最爱挂在嘴边的词。 钱飞一愣，眼神里透着茫然。 陈品看着他： “上夏黑链接前，你在后台提示的那句‘全网最低，史诗级漏价’，文案谁写的？” 钱飞的额头，冒出了一层细密的汗珠。 “品哥，我……我错了！我当时就是想套用一下爆款公式，想把转化率再拉高一个点……” “所以，为了一个点的转化率，你就准备把我们用命换来的‘米其林’招牌，换成‘九块九包邮’的塑料袋？” 陈品的声音很平静，却让钱飞的脸瞬间涨红。 “我们卖的，是果农一年的心血，是几十万粉丝的信任。它不是菜市场里可以讨价还价的大白菜。” “记住，我们用户的感觉，应该是‘值得’，而不是‘便宜’。” “是！我记下了！‘值得’，不是‘便宜’！” 钱飞赶紧在小本本上用力写着，头都不敢抬。 “第二个，公关预案。” 陈品又看向苏小可。 “小可，这次关于‘偷窃品种’的节奏，你反应很快，值得表扬。” 苏小可扶了扶眼镜，耳根微微泛红，轻轻点了点头。 “但是，” 陈品话锋一转， “这种节奏，应该在我们的预料之内。周哥给的资料里，提到了阳光玫瑰的引种历史。任何一个爆款，都必然会伴随着争议。下次，所有可能被拿来做文章的点，不管好坏，都要提前备好三套以上的应对方案和素材。我们不能总靠我临场说相声。” “收到。” 苏小可的回答依旧简短，但眼神里多了一份深思。 “最后一个，也是最要命的一个。” 陈品站起身，目光扫过所有人。 “品控。” 他走到院子角落，那里堆放着一摞崭新的、印着“品一口严选”Logo的五层加厚纸箱。 “今晚的销量，是个天文数字。但对我们来说，真正的考验才刚开始。” “几十万份订单，就是几十万份沉甸甸的期待。只要其中有千分之一的包裹出了问题，送到别人手里的葡萄是坏的，那我们今晚所有的努力，喊过的口号，流过的汗，就全成了笑话。” “我们的招牌，会瞬间从‘业界良心’，变成‘品控垃圾’。” 众人脸上的兴奋彻底褪去，一种沉重的责任感压在了每个人的心头。 “所以，”陈品看向团队里最稳的定海神针，“周哥。” 周斌推了推眼镜，站了出来：“我在。” “你留下。” 陈品说道， “带着林晚一起。从明天第一车货开始，你们两个，就给我长在仓库里。每一箱葡萄的打包，每一串葡萄的品相，都必须按我们定的最高标准来。我要你们亲眼盯着，确保万无一失。” “你们的任务，就是当最六亲不认的监工。谁敢偷工减料，谁敢用一个烂果子，直接把那批货全部扣下，然后告诉我。” 周斌没有丝毫犹豫，重重地点头： “放心，有我在，一个烂葡萄都别想溜出去。” 林晚也扛着相机，用力一挥拳头： “保证完成任务！我会把最真实的品控过程拍下来，让所有人看看我们的‘强迫症’！” “好。” 陈品又看向钱飞和张伟， “你们两个，明天跟我回绵阳。第一件事，把这次助农项目所有的成本，一分一毛都算清楚，做成小学生都看得懂的报表。” “然后，拟定一份服务合同，发给刘局长。记住，只收服务费，公开透明。这是规矩，也是我们‘品一口’的脸面。” 张伟那张老实人脸上写满了肉痛，但还是点了点头： “明白，品哥，保证账目清清楚楚，一根葱都不会多算。” 钱飞欲言又止，他知道这是品哥的原则，但一想到那白花花的三成提成，心就在滴血。 但他更清楚，现在不是讨价还价的时候。 “品哥，” 钱飞像是想起了什么救命稻草，连忙献宝似的把手机递过去， “对了！您看！直播刚结束，我的手机、公司邮箱，还有小可的后台私信，全都炸了！” “几十个品牌！全国各地的！什么海南的贵妃芒、烟台的大樱桃、新疆的哈密瓜……都指名道姓要跟我们合作！开价一个比一个高！还有好几家头部的M机构，说要用S级合同签我们，保证把我们打造成全网第一的美食号！” 钱飞越说越激动，声音都有些发颤： “品哥！我们真的要起飞了！这简直是泼天的富贵砸脸上了啊！” 院子里刚刚还严肃的气氛，瞬间又被这股“泼天富贵”给点燃。 连周斌的眼里，都闪过一丝光芒。 然而，陈品只是淡淡地瞥了一眼手机屏幕上那些密密麻麻的合作邀请。 然后，他做了一个让所有人，包括他脑子里的小馋猫都感到意外的动作。 他伸出手，按下了钱飞手机的锁屏键。 屏幕，黑了。 “品哥？”钱飞脸上的笑容凝固了。 “推了。” 陈品的声音很轻，却像重锤砸在每个人心上。 “……全……全都推了？”钱飞怀疑自己的耳朵出了问题。 “对，全都推了。” 陈品看着他，一字一句地说道， “就说我们团队精力有限，近期不接受任何商业推广合作。” “为什么啊品哥！” 钱飞真的急了， “这是多好的机会！趁热打铁，我们能一口气把账号做到千万级！到时候……” “到时候，我们就成了什么？”陈品反问他。 “另一个‘东方甄选’？还是另一个‘小杨哥’？每天的工作就是坐在直播间里，声嘶力竭地喊着‘三二一，上链接’。” “我们每天都要研究哪家的水果利润更高，哪家的产品更好卖。我们会陷入无休止的选品、谈判、带货的循环里。” 陈品看着已经呆住的钱飞，继续说道： “那样确实能赚很多钱。但是，那还是‘品一口’吗？” “我们做这个号，是为了什么？” 钱飞张了张嘴，一个字也说不出来。 “我们是品质的翻译官，是好东西和需要它的人之间的桥梁。不是吸血的渠道商，更不是只会卖货的流量机器。” 陈品环视一周，语气平静但无比坚定。 “助农，是情分，不是本分。遇到像游仙这样真正需要帮助的，我们可以出手。但这不是我们的主业。” “带货这条路，是条高速公路，开起来很爽，但上面没有风景。” 整个院子，鸦雀无声。 钱飞低下了头，张伟也不再心疼那点钱了，所有人的脸上，都露出了若有所思的神情。 他们好像第一次真正明白了，为什么陈品是这个团队的灵魂。 陈品说完，也不管他们是否完全理解，自顾自地走回桌边，从背包里拿出一个厚厚的笔记本。 “啪”的一声，他将笔记本摊开在桌上。 那上面，是他亲手绘制的一幅夏国地图，地图上，用各种颜色的笔，标注了上百个密密麻麻的点。 每一个点旁边，都写着一个菜名，或是一种小吃。 “葡萄的故事，讲完了。” 陈品的手指，点在了地图上一个位于川西高原的红点上。 “接下来，该回到我们的主路了。” 他抬起头，看着团队的每一个人。 “那些快要被人遗忘的味道，还在等着我们。”