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第55章 品神怒了:你对不起这只龙虾!

作者:念旧歌本书字数:K更新时间:
    他那张高傲的法国面孔,此刻扭曲得像一块被揉搓过的法棍。


    他引以为傲的“艺术品”,被眼前这个穿着外卖冲锋衣的家伙,贬低成了“不像人吃的东西”。


    而且,还是用最热情的赞美语气说出来的。


    这比直接骂他做的菜是垃圾,还要让他难受一百倍!


    “你……你根本不懂法餐的精髓!”


    雅克主厨的中文突然变得流利起来,显然是气急了,


    “法餐是艺术!是创意!不是你们那种只追求口腹之欲的低级料理!”


    他试图用“艺术”的壁垒,来捍卫自己岌岌可危的尊严。


    陈品乐了。


    他就喜欢看这些自诩高贵的人破防的样子。


    “艺术?”


    陈品拿起那杯免费的柠檬水,喝了一口,慢悠悠地说道,


    “主厨先生,您可能对艺术有什么误解。”


    “艺术,是让人欣赏的。而食物,是让人吃的。”


    “您把食物做成艺术,没问题。但前提是,它得好吃。”


    陈品指了指那个空盘子:


    “您这道菜,食材顶级,技术花哨。但味道嘛……”


    他摇了摇头,用一种极其惋惜的语气说道:“就像一个用爱马仕包装袋装着的窝窝头。”


    “除了贵,一无是处。”


    “哦,不对,窝窝头起码能填饱肚子。您这个,连塞牙缝都不够。”


    【哈哈哈哈!骂得好!凡人!】


    小馋猫在脑海里疯狂鼓掌,


    【就是!又贵又少又难吃!简直是餐饮界的三大罪!】


    直播间更是笑得满地打滚。


    【爱马仕装窝窝头!品神这比喻绝了!画面感太强了!】


    【除了贵,一无是处!扎心了老铁!】


    【主厨的脸都绿了!品神,你收着点,别把人给气死了!】


    【笑死,米其林主厨被一个外卖小哥上课,这画面太美我不敢看!】


    雅克主厨的胸口剧烈起伏,他感觉自己的血压已经飙升到了极限。


    他想让保安把这个无礼的家伙赶出去。


    但是,他看到了陈品放在桌上的手机,以及那屏幕上密密麻麻的弹幕。


    他知道这个人在直播。


    如果他现在把人赶走,那就坐实了“LeRêve·梦”店大欺客、徒有虚名的传闻。


    米其林的星星,最怕的就是负面舆论。


    “呼……”雅克主厨深吸一口气,强行压下怒火。


    他决定用下一道菜,用绝对的实力,让这个狂妄的家伙闭嘴。


    他拍了拍手,


    “上主菜!”


    说完,他逃跑似的转身离开,背影显得有些狼狈。


    “家人们,看来主厨先生的艺术修养,还需要提高啊。”


    陈品对着镜头耸了耸肩,


    “希望他的主菜,能对得起我那两千块钱。”


    没过多久,侍应生端着一个银质的餐盘走了过来。


    餐盘上,还盖着一个锃亮的半圆形银盖。


    这是法餐里最经典的“Cloche”上菜方式,充满了仪式感。


    【来了来了!大的要来了!】


    小馋猫瞬间来了精神,【本食神闻到了!是海鲜!是高级货!】


    侍应生走到陈品面前,微微躬身:


    “先生,您的主菜——布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁。”


    他双手握住银盖,缓缓揭开。


    一股浓郁的、混合着海洋气息和藏红花独特香气的味道,扑面而来。


    盘子中央,半只色泽艳丽的蓝龙虾静静地躺在那里。


    龙虾肉被完整地取出,切成厚片,码放整齐。


    顶端,点缀着一勺漆黑发亮的鲟鱼子酱。


    金黄色的藏红花酱汁,如同水墨画般在盘底晕染开来。


    从摆盘上看,这道菜无疑是精美的,充满了高级感。


    【哇!蓝龙虾!鱼子酱!】


    小馋猫在脑海里尖叫,


    【凡人!快吃!这可是好东西!本食神要补充能量!】


    直播间的观众也被这道菜的颜值所震撼。


    【卧槽!这就是米其林吗?看着就好贵!】


    【布列塔尼蓝龙虾,几百块一斤呢!还有那鱼子酱……这一盘成本得上千了吧?】


    【看起来好好吃!品神,快尝尝!这次总不能翻车了吧?】


    陈品看着这盘龙虾,表情却很平静。


    他拿起刀叉。


    蓝龙虾,被誉为龙虾界的“劳斯莱斯”,以其肉质的紧实、鲜甜而闻名。


    顶级的蓝龙虾,口感甚至能超越澳洲龙虾。


    陈品切下一小块龙虾肉,蘸了蘸酱汁,送入口中。


    他咀嚼了几下。


    然后,他的动作停住了。


    眉头,缓缓皱起。


    【叮——】


    【菜品:布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁】


    【食材新鲜度:70%(蓝龙虾本身品质顶级,但已非最佳赏味期;鱼子酱品质尚可)】


    【制作工艺评级:40分!(严重失误!龙虾存在二次加热痕迹!火候控制灾难!酱汁调配平庸!)】


    【添加剂分析:无】


    【综合评分:55分!】


    【食神辣评:耻辱!这是对食材的谋杀!一条顶级的蓝龙虾,竟然被做成了橡胶轮胎的口感!那个厨子根本不会做海鲜!他把这只龙虾杀了两次!一次在厨房,一次在餐桌上!不及格!滚!本食神感觉自己的灵魂都被污染了!】


    【获得美食能量:+10点。(聊胜于无的安慰奖)】


    55分!


    不及格!


    陈品在心里倒吸一口冷气。


    他吃过很多难吃的东西,但把这么贵的食材,做得这么难吃,他还是第一次见。


    这龙虾肉,入口第一感觉就是“老”。


    纤维粗糙,口感发柴,像是在嚼一块煮过头的鸡胸肉。


    蓝龙虾应有的鲜甜和弹性,荡然无存。


    而系统给出的“二次加热”,更是直接宣判了这道菜的死刑。


    对于顶级海鲜来说,二次加热,就是灾难。


    【气死我了!气死我了!】


    小馋猫在陈品的脑海里暴跳如雷,


    【55分!才10点能量!1888块钱就给我吃这个?!这是诈骗!凡人!给我掀了这家店!】


    “别吵。”


    陈品在心里安抚道,


    “掀店是犯法的。但是,讨个说法,还是可以的。”


    直播间里,观众们看到陈品那张冷若冰霜的脸,心里都咯噔一下。


    【完了……品神的脸黑了。】


    【这表情……比上次吃‘虾搞搞’的时候还可怕。】


    【不会吧?米其林也能翻车?这可是蓝龙虾啊!】


    【品神,你快说话啊!急死我了!】


    陈品放下刀叉,发出一声清脆的碰撞声。


    他没有像上次那样阴阳怪气,而是直接拿起了手机,对准了那盘龙虾。


    “家人们,我很遗憾地宣布。”


    “这颗米其林的星星,在我这里,陨落了。”


    他的声音很冷,不带一丝感情。


    “这道蓝龙虾,如果让我打分。”


    “55分。不及格。”


    此言一出,直播间瞬间炸锅。


    【卧槽!55分?!米其林不及格?!】


    【开玩笑的吧?这么贵的菜,能难吃到哪里去?】


    【品神是不是标准太高了?毕竟是法餐,我们吃不惯也正常吧?】


    陈品看着弹幕,摇了摇头。


    “这不是口味问题,这是技术问题。或者说,是态度问题。”


    他用餐叉戳了戳那块龙虾肉,可以明显看到,肉质非常死板,毫无弹性。


    “顶级的蓝龙虾,肉质应该是爽脆、弹牙、鲜甜的。”


    “而我面前这盘,口感如同嚼蜡,肉质又老又柴。”


    “如果我没猜错的话……”


    陈品抬起头,声音提高了八度:


    “这只龙虾,根本不是现做的!”


    “它是提前烹饪好,等客人点单后,再二次加热端上来的!”


    轰!


    这句话,如同在平静的湖面投下了一颗深水炸弹。


    米其林餐厅,用预制菜?还二次加热?


    这简直是滑天下之大稽!


    【卧槽!预制菜?!不可能吧!这可是米其林!】


    【1888吃预制菜?这他妈比抢钱还快啊!】


    【品神,这话可不能乱说啊!有证据吗?】


    “证据?证据就是我的舌头。”


    陈品冷笑一声。


    “二次加热的龙虾肉,蛋白质会过度变性,水分会大量流失。无论你用什么方法补救,都不可能恢复它原本的口感。”


    “这,是烹饪常识。”


    就在这时,一个愤怒的声音从不远处传来。


    “胡说八道!”


    雅克主厨去而复返,他显然一直在关注着这边的动静。


    他快步走到陈品桌前,脸色铁青,指着那盘龙虾,厉声说道:“我们店,从来不用隔夜的食材!更不可能二次加热!”


    “这是对米其林餐厅的污蔑!”


    陈品看着他,眼神里充满了嘲讽。


    “污蔑?主厨先生,您敢对天发誓,这只龙虾,是下单后才开始制作的吗?”


    “我……”


    雅克主厨的眼神闪烁了一下。


    为了保证上菜速度和稳定性,他们确实会提前将龙虾进行低温慢煮,待客人点单后,再进行最后的加热和调味。


    这在法餐界,是提高效率的常规操作。


    但在陈品嘴里,这就成了不可饶恕的“二次加热”。


    “你这是强词夺理!低温慢煮是法餐的先进技术!不是二次加热!”


    雅克主厨强辩道。


    陈品笑了。


    “技术?别拿技术当借口。”


    “不管你用什么技术,结果就是,你把一条顶级的蓝龙虾,做成了橡胶轮胎。”


    陈品站起身,直视雅克主厨的眼睛。


    “主厨先生,你知道这只龙虾死得多冤吗?”


    “它漂洋过海来到这里,本以为能实现自己作为顶级食材的价值,结果却被你用拙劣的手法,做成了一盘垃圾。”


    “1888一位,你卖的不是艺术,是傲慢。”


    “你对不起这只龙虾,更对不起花钱来吃饭的顾客!”


    陈品拿起餐巾,扔在桌子上。


    “这顿饭,我吃不下去了。”


    “买单。”
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