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第20章 新店开张

作者:五级地本书字数:K更新时间:
    拿到驾照后,我以为可以马上去王总那里上班了


    但王夫人打来电话说,王总还需要在医院观察一段时间,让我再等等。


    ”没关系,您先照顾好王总的身体。”我在电话里说。


    ”谢谢你的理解。”王夫人的声音有些疲惫,”最多再等一个月,到时候工资我们照发。”


    挂了电话,我心里有些失落。


    本来以为马上就能有稳定收入了,没想到还要再等。


    ”没关系。”陈红安慰我,”我们可以先做点小生意。”


    ”什么小生意?”


    ”我看这附近没什么像样的饭馆。”她眼中闪着光,”要不我们试试开个小店?”


    ”开店?”我有些犹豫,”可是我们没什么本钱啊。”


    ”不需要太多本钱。”她兴奋地说,”我看到前面有个小门面在转让,月租才1500。我们可以简单装修一下,卖些家常菜。”


    看着她期待的样子,我心动了。


    反正现在也没别的事做,不如试试。


    第二天,我们去看了那个门面。


    确实不大,也就二十平方米,但位置还不错,在一个住宅区的入口。


    ”怎么样?”房东是个五十多岁的大叔,”地段好,人流量大。”


    我看了看周围,确实有不少住户,还有几栋写字楼。


    ”能便宜点吗?”陈红问。


    ”1200,不能再少了。”房东说,”这个价格在附近已经很便宜了。”


    我们商量了一下,决定租下来。


    交了押金和第一个月房租,我们正式有了自己的店面。


    ”接下来该怎么办?”我问。


    ”先简单装修。”陈红拿出纸笔,开始画图,”厨房设在后面,前面摆几张桌子。”


    ”要花多少钱?”


    ”能省就省。”她算了算,”买些二手设备,自己动手装修,应该2000块够了。”


    就这样,我们开始了创业之路。


    白天我们去二手市场淘设备,晚上就在店里装修。


    刷墙、铺地板、安装设备,我们什么都自己来。


    虽然累,但看着小店一天天成型,心里却很有成就感。


    ”你看,像不像个样子了?”陈红站在门口,满意地看着店内。


    虽然简陋,但确实有了饭馆的样子。


    六张小桌子,一个简单的收银台,墙上贴着手写的菜单。


    ”挺好的。”我擦着汗说,”就是不知道有没有人来吃。”


    ”会有的。”她信心满满,”我的手艺你还不知道吗?”


    确实,陈红的厨艺我是知道的。在老家开饭馆时,她做的菜就很受欢迎。


    一个星期后,我们的小饭馆正式开业了。


    门口拉了个横幅:新店开业,优惠多多。


    陈红穿着围裙站在厨房里,我负责招呼客人。


    ”生意兴隆!”我们互相鼓励。


    但理想很丰满,现实很骨感。


    第一天,从早上8点开门到晚上9点关门,总共只来了3个客人。


    第二天稍微好一点,来了5个客人。


    第三天又降到了2个。


    ”这样下去不行啊。”我看着空荡荡的店面,心里发愁。


    ”别着急。”陈红安慰我,”新店开业都这样,慢慢会好的。”


    ”可是这样下去,连房租都交不起。”


    ”会好的。”她坚定地说,”我们再想想办法。”


    第四天,我想了个主意。


    ”陈姐,我们去周围发传单怎么样?”


    ”传单?”


    ”对啊,让大家知道我们的存在。”


    我们连夜制作了一些简单的传单,上面写着店名、地址和特色菜品。


    第二天一早,我就拿着传单去周围的住宅区和写字楼发放。


    ”老板,了解一下我们的小饭馆?”


    ”美女,我们新开的店,菜品很不错。”


    虽然被拒绝了很多次,但也有人表示愿意试试。


    当天中午,果然来了几个拿着传单的客人。


    ”就是你们刚开的店啊?”一个中年大叔说。


    ”是的,欢迎光临!”我热情地招呼。


    ”先来个红烧肉试试。”


    陈红亲自下厨,很快就做好了一盘香喷喷的红烧肉。


    ”不错啊!”大叔吃了一口,眼睛亮了,”这肉炖得真烂,味道也正宗。”


    ”您满意就好。”陈红谦虚地说。


    ”小老板,你这手艺可以啊。”大叔竖起拇指,”改天我带朋友来。”


    有了第一个认可,后面就容易多了。


    那个大叔果然说到做到,第二天就带了两个朋友来。


    ”老刘,你说的那家店就是这个?”


    ”对,昨天吃了他们的红烧肉,真不错。”


    ”那我们试试。”


    这三个人点了好几个菜,吃完都赞不绝口。


    ”小老板娘,你这青椒肉丝炒得真香。”


    ”糖醋排骨也做得好,酸甜适中。”


    看着客人满意的样子,我和陈红都很高兴。


    ”看来口碑很重要。”我说。


    ”是的。”陈红点头,”只要菜品好,不愁没客人。”


    慢慢的,我们的回头客越来越多。


    那个大叔刘哥成了我们的常客,几乎天天来。


    ”小林,小陈,生意越来越好了啊。”


    ”谢谢刘哥照顾。”


    ”这哪是照顾,是你们的菜做得好。”刘哥竖起拇指,”我在这附近住了十几年,就没吃过这么正宗的家常菜。”


    有了刘哥这样的老客户帮忙宣传,我们的生意确实好了起来。


    特别是陈红做的几道招牌菜,逐渐在附近有了名气。


    ”老板娘,今天有红烧肉吗?”


    ”有糖醋排骨吗?我专门来吃这个的。”


    ”来份青椒肉丝,要老板娘亲自炒的。”


    看着客人们的称赞,我心里暖暖的。


    陈红的手艺确实好,但更重要的是她做菜时的那份用心。


    每一道菜都是精心搭配,绝不马虎。


    ”陈姐,您真厉害。”晚上关门后,我由衷地赞叹。


    ”哪有。”她脸红了,”就是家常菜而已。”


    ”可是您做的家常菜比别人做的好吃多了。”


    ”那是因为我用心做。”她认真地说,”做菜和做人一样,要用心。”


    我点点头,深以为然。


    这也是我喜欢她的原因之一。


    无论做什么事,她都很认真,很用心。


    一个月下来,我们的营业额虽然不算高,但也能维持基本的开支了。


    更重要的是,我们看到了希望。


    ”按这个趋势,再过两个月,我们就能盈利了。”我兴奋地说。


    ”嗯。”陈红也很高兴,”到时候我们可以添置一些设备,扩大经营。”


    ”还可以多做几道菜。”


    ”对,我还有很多拿手菜没拿出来呢。”


    我们对未来充满了期待。


    但就在这时,一个意外的电话打破了平静。


    ”林峰吗?我是小芳。”


    电话里传来小芳的声音,但听起来很焦急。


    ”小芳?”我吃了一惊,”你怎么有我电话的?”


    ”是小兰给我的。”她快速地说,”林峰,你妈妈病得很重,你快回来吧!”


    我感觉天旋地转。


    ”什么?妈妈怎么了?”


    ”血压突然升高,现在在县医院抢救。”小芳哭着说,”医生说情况很危险,让家属赶紧过来。”


    我的手机差点掉在地上。


    妈妈?抢救?


    ”我...我马上回来。”我颤声说。


    挂了电话,我整个人都傻了。


    ”怎么了?”陈红察觉到异常,紧张地问。


    ”妈妈...妈妈在抢救。”我的声音在颤抖。


    陈红的脸色也变了:”那你快回去!”


    ”可是店里...”


    ”店里我来看看。”她推着我往外走,”赶紧买票回去!”


    ”您一个人能行吗?”


    ”能行!”她坚定地说,”你妈妈要紧,快去!”


    我匆忙收拾了些东西,连夜买票回家。


    在火车上,我坐立不安。


    脑海里全是妈妈的样子。


    她一个人在抢救室里,会不会害怕?


    她会不会还在怪我?


    我为什么要让她这么伤心?


    如果妈妈有个三长两短,我一辈子都不会原谅自己。


    火车在夜色中疾驰,我的心却如坠深渊。
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