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8. 第 8 章

作者:折酒三钱本书字数:K更新时间:
    翌日。


    鸡鸣没两声,江云苓便醒了。


    因昨天夜里睡了个好觉,即便今天醒的很早,江云苓仍觉得精神不错。


    快入冬了,天亮的晚,这会外头还是黑的。


    早起推开门,外头寒意浓重,江云苓打了个哆嗦,忙从柜里翻出件他在嘉陵十一月时才会穿的小夹袄穿上,这才轻手轻脚的推门走了出去。


    在院里洗漱完,他来到了灶房准备做早饭。


    以前他在镇上住时,镇上人家里日子一般都还算过得去,一日是要吃三顿的,而农户人家则不同。


    村里有的是穷的吃不起饭,一日只能吃两顿的,而霍家,他昨天问过了。


    因霍文的身子不好,吃食用度上一应是紧着的,所以两兄弟也都是一天三顿的不拉下。


    不过霍文每日要去周夫子家读书,周夫子为人严肃板正,要求每日学生辰时一刻前就得到,酉时下学,若是冬季下学时间便提早到申时正刻。


    因此每天中午那顿饭,霍文都是在周夫子家里用的,至于午饭的钱,都算在了每年交的束侑里。


    虽是如此,但中午这一顿就别想吃的能有多好了,大多都是馒头和素菜或是腌菜就着吃,十天半月也未必能见一点荤腥。


    而霍青,他要到城里去卖肉,时间不定,午饭要么是啃两个馒头,饼子之类的干粮,要么就是在城里买几个包子囫囵对付一顿,也是随意得很。


    这样看来,兄弟俩每日的早食和晚饭便十分重要了。


    江云苓昨晚睡前就盘算好了。


    霍文身子不好,久病之人,一般胃口也不太好,于是他打算今早起来给兄弟俩熬锅粥喝,好克化一些。再烙些油酥饼,霍青每天要推板车走那么远的路,肚里有些干粮才好干活。


    火石擦出火星子,点燃引火用的干草,再移到大灶里去,等灶膛里的火亮了起来,江云苓这才往里加了几根柴。


    先添一勺水烧上,这样一会兄弟俩起床了便能有口热水喝。


    水烧上以后,江云苓又去看灶房里的米面缸子。


    平遥府这边虽然是以面食为主,但也是吃稻米的,只是稻米比麦子更卖的上价一些,所以一般人家里种出来的稻米都是推到城里去卖,只留下一点家里自己吃。


    江云苓揭开米缸看了一眼,里头的大米果然不太多,想来是兄弟俩平时蒸饭吃的,用来熬粥未免有些奢侈,好在他瞧着旁边的大缸里还装了半缸子粟米。


    粟米又叫小米,是杂粮的一种,村里人一般都会种一点,地里的小麦割了以后便种上,秋天就可以收。家里粮食不够吃的时候便兑着米面吃,也能当主食。


    想着南瓜和小米也能熬粥,且熬出来的南瓜小米粥既能暖胃,也十分软糯香甜。


    于是,江云苓用碗挖了半碗小米出来,用清水淘洗好了泡上。趁着泡米的功夫,他又去切了点南瓜来,去皮,切成大小约两指宽的方块。


    锅里添水,把淘洗干净的小米下锅,江云苓又开始和面。


    油酥饼和普通的烙饼做起来其实也没什么太大的不同,只是多了一道调油酥的功夫。


    面粉里撒点盐,锅里抹上一层薄薄的猪油,等猪油化开,浇在面粉上拌匀了,这就是调出来的油酥了。


    做油酥饼费不了多少功夫,眼下霍青和霍文两人还没起来,所以江云苓便先没急着做,而是洗干净手,揭开熬着小米粥的锅盖看了一眼。


    锅里的米已经烧开了,正咕嘟咕嘟的冒着泡,但还不够软烂,江云苓用木勺推了两下,免得糊锅,然后把切好的南瓜下进了锅里,紧接着往灶里添了根细柴,改小火慢慢熬着。


    等锅里的粥开始往外冒香气的时候,霍青也起来了。


    其实这会还早得很,外头的天还没什么光呢。


    只是霍青平时也是差不多这个时候起床的,已经习惯了。


    刚起,人还带着几分不清醒,正便准备到灶房去生火热两个馒头当早饭,推开门便闻到灶房里飘出来粥的清香。


    霍青愣了一下,过了一会儿才反应过来,如今家里多了个小哥儿。


    搓了搓手,霍青朝灶房走去。


    灶房里,江云苓正用粥盆把粥盛起来,听见动静回头一看是霍青,对他笑了下:“霍大哥,你起来了?”


    霍青“嗯”了一声,见他江云苓里端着热腾腾的粥盆,忙上前去把他手里的粥盆接了过来,又顺口问了句:“你起的这样早?”


    小哥儿这样细嫩,免得被烫着。


    手里空了,江云苓顿了一下,随即心里涌上一阵暖意,他笑着回道:“嗯,昨夜睡得好,所以今天也起的早些。”


    话落,他又对霍青道:“早饭快好了,我再烙个油酥饼。这个快,不知道你和小文什么时候起来,我就没做,霍大哥你先去洗漱吧,等回来应该就能吃了。”


    听说还有油酥饼吃,霍青的喉头动了一下,应了一声,走到院里去洗漱。


    他洗漱的时候,霍文也起来了,两兄弟一块在院里漱口盥洗。


    霍青先洗漱完,喊霍文一会弄好了去灶房里看看江云苓有没有什么要帮忙的,他自己也没闲着。


    见灶房里的水缸空了一半,他先是提了空桶到前院的井里打了几桶水上来,把水缸都灌满,又到后院里把鸡和猪都喂了。


    这些都干完了,正好听见霍文在堂屋里喊他吃早饭。


    于是霍青洗了手后也走到屋里坐下。


    早饭是南瓜小米粥和烙油酥饼,江云苓还从腌菜坛子里夹了几条酸黄瓜和腌萝卜出来,切成丁,用来配粥和饼子。


    小米粥熬的颜色金黄,里头的老南瓜自带甜味,即便不放糖也清甜的很,喝一口又软又糯,油酥饼烙的酥脆劲道,用手撕一块,就着粥喝,一点也不觉得油。


    对兄弟俩来说,这是一顿十分丰盛的早食了。


    早饭过后,霍文背上自己收拾好的书袋,准备出门去坐牛车,然而出门的时候却被江云苓叫住了。


    “小文,等一等。”霍文应声回头,只见江云苓从灶房里出了来,手里还拿了颗水煮蛋。


    江云苓:“鸡蛋给你,我早上煮的,你带着中午在夫子家吃。”


    昨日得了霍青的话,家里的鸡蛋江云苓就敢动了,早起他见装鸡蛋的陶罐里还剩两颗蛋,便给兄弟俩一人煮了一颗。


    霍文愣愣的接过了那颗水煮蛋。


    手里的鸡蛋热乎乎,那温度顺着手心一路烫到了他的心口。


    他年纪虽小,心思却比村里同龄的孩子更细一些。


    知


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    道这是江云苓怕他在夫子家吃不饱,特地给他煮的,霍文心里暖乎乎的,一张小脸也红了,对江云苓说了声:“谢谢苓哥哥。”随即把鸡蛋小心的揣进怀里,背上书袋子出门去了。


    霍青推着板车出来的时候正好瞧见这一幕,笑了一下。


    许是昨天夜里收下了他的钱,他见小哥儿今天看起来没有昨天那么拘谨了。


    这就好。


    人既然已经留下来了,以后便当一家人处着,他自然也不希望江云苓成天小心局促的过日子。


    眼见着时候差不多了,霍青和江云苓说了一声,也推着板车去城里卖猪肉了。


    至于等他后来整理自己的布袋,发现自己袋子里也放了一颗水煮蛋的时候,已经是中午的事儿了。


    ——


    那头,江云苓送着兄弟俩出门后便独自回到了院子里。


    这个时候天也才刚蒙蒙亮,不过太阳微露了点头后便没那么冷了。


    晨间的空气清新,江云苓站在院里深吸了一口气,这才又转身忙活起来。


    早饭的碗筷洗完收好后,他便拿了扫把来把家里里里外外都扫洒了一遍,尤其是他昨天的那些看见藏了灰的地方。


    灶房里那些装着油盐酱醋的罐子也都叫他擦了一遍。


    等他一通扫洒忙碌完,再抬头一看,日头已从山林间升了起来,恰巧这时后院的鸡也叫了起来。


    早起时他见霍青已经给后院里的鸡和猪喂过一次食了,这会叫了起来,怕是下蛋了。


    于是江云苓取过挂在屋檐底下的篮子去了后院。


    到了鸡圈前一瞧,果然是下蛋了,鸡窝垫着的干草上头卧着颗蛋。


    母鸡常被人摸蛋,已经习惯了,这会见了江云苓进来也没什么反应,“咕咕”叫了两声便又自去觅食去了。


    这会天气已经有些冷了,母鸡下的蛋也少,五只母鸡只下了两个蛋。


    收了鸡蛋以后,江云苓又到猪圈里去看了眼猪。


    这两头猪是霍青养来到了年底的时候宰了卖肉的,因而他养的很用心,只看个头就知道了。


    寻常人家养里的猪大多都在一百来斤,可后院里这两头看着至少都上二百斤了。


    两头大肥猪吃饱了,这会正躺在猪圈里睡觉呢,肚皮一鼓一鼓的,看着便让人心里高兴。


    村里人养猪,因着家里条件有限,一般一天都是喂两顿,而家里的这两头,因为霍青照顾的精心,一天都得吃三顿,所以才能吃的这样膘肥体壮的。


    霍青早上喂过一顿了,下一顿喂食应该是在午后。


    说起猪食,江云苓有些为难,以前他在村里住的时候家里没养过猪,所以他也不太会做猪食。


    不过这不是什么难的,等今天霍青回来,他再跟着学一学就是了。


    见这会子没什么别的事儿要做了,他便拎了扫把和铲子来,准备把鸡圈和猪圈都给打扫一遍。


    而下虽说天气已经冷了下来,畜牲圈也不像夏天那样容易惹蚊虫,但把畜牲圈弄干净些,鸡和猪也能住的舒坦些,也就不容易生病了。


    他在这边忙忙碌碌的,因此也就没有注意到前头推开门进了院子的霍长宁。


    等江云苓转过身,见到猪圈外忽然冒出了个人时还吓了一跳。
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