舞女翻了个白眼,不情愿地报了个艺名:“Lina。”
“不要敷衍我,小姐,要登记的。”甄真毫不留情地拆穿她。
她这才帮勉强说:“谢丽娜。”
甄真猝然一顿。
难怪觉得她眼熟,如果她没记错,这位就是原文女主的表姐。
想到这个姐妹的结局,她多看了几眼女人,心中有几分不忍,这么漂亮的女人最后为了女主被人强,惨死街头。
她的条件很好,真正是靓过港姐。
原书中,她和女主感情很好,就是因为长得太漂亮,常常在脱衣舞场里遭人猥亵,后来被龙虎帮的一个堂口堂主看中,可这个男人不是善类,有特殊癖好,她被折磨地苦不堪言。
她一默,想了一会才开口:“谢丽娜,人贵自重,如果自轻自贱,谁都救不了你。”
“不管我以前什么出身,现在我比你强,你想不承认都不行。”
“还有,我不是装清高,也不是可怜你,我在救你。你要是真的这么想当舞女,去别的场子,我管不了。”
“只是从今以后在龙凤楼,做舞女,你们想都不要想。”
“你……”谢丽娜触到她冷冽的眼神,到嘴边的话咽回去。
甄真没有多废话,指着这群人,交代给金牙炳:“阿炳,你找齐顶楼的姐妹,把她们的信息登记完整。”
“只要她们愿意,从明天开始,也可以在振威领工资,不过必须服从我们的安排,”
“前提是不能再做任何皮肉生意。”
“想做老本行的,自行离开。”
甄真雷厉风行,不给这些人过多考虑。
顶楼的风月场所,不只是有舞女,还有酒保,服务员,管理,夜场各种职位的人都很齐全,她把这些歇业几天的人全部召集过来。
和振威的兄弟们一样,她给了两个选择。
留下或者拿遣散费。
对于这些夜场职员来说,到哪里打工都是打工,有这么份底薪在,想走的人并不多。
于是大部分人留下来,只是脸上或多或少带着茫然。
她在不同的人脸上都看见了对未来的迷茫。
甄真并没有多说什么,因为多说多错,不如给他们看实际行动。
想走的人都走了,愿意留下的人都被登记在册。
宋绍廷一直没停笔,振威五虎也在一旁协助,三天之后,振威商贸的全部名册都被整理好。
港城这时候其实已经盛行电脑办公了,只是振威这么个社团哪里会搞这些。
龙凤楼有各种乱七八糟的风月之物,也有绚烂暧昧的灯光,唯独不见办公电脑。
所以,甄真只能看到满满几大本人员花名册。
翻开一看,她眼眸微顿,字是清正端方的小楷,满篇没有涂改,整齐划一,如同印刷出来的。
看着就赏心悦目。
宋绍廷浑然不知,以为她觉得不好,“阿嫂?有问题吗?”
甄真抿唇笑:“好得很,没问题。”
他松开紧抿的薄唇,舒了口气。
金牙炳和肥波凑近来看,直夸他这个字写得太好,不愧是状元廷。
她好奇,随口问:“状元廷?”
“这小子一定是今年的全优状元。”金牙炳笑得尖牙不见眼,满心欣慰,随后又表情落寞,“可惜啊,大威没看到。”
说到大威,大家忽然沉默。
甄真特意偏头看宋绍廷一眼,少年依然是白衬衣和黑西裤,垂着眼跟着沉默,看不出在想什么。
他真的到现在都没有流一滴眼泪。
清理完门户,甄真开始下一步。
她把振威五虎召集过来,手里拿着那本花名册。
“你们几个现在有什么想法?”她开口问。
五虎很茫然,都各自摇摇头沉默着,阿豪是急脾气,抽完一支烟,站起来说:“阿嫂说什么,我们跟着做就好了。”
“你们要是没别的事,我走了。”
甄真还记得这人帮她打了谢丽娜一巴掌。
性格急躁,功夫很好,一身腱子肉,只是看他的神态有些不对。
这人特别喜欢抽烟。
甄真叫住他:“你回来。”
“这么急,去哪里?”
阿豪偏头说:“阿嫂,我是个粗人,不懂什么正经生意的,我也坐不了办公室,要出去透透气。”
甄真盯了他几秒,挥挥手放人。
阿豪走了,大家更沉默。
甄真叹气:“你们不说话,那就听我的吧。”
她扬扬手中的花名册,“一起有四百多人,这些人我分了一下,交给你们管。”
“我们要做的生意其实也简单,从龙凤楼开始,搞大餐饮,城寨人流量很大,龙凤楼的位置不错,在城寨东出口,不只有城寨的客,还有外来客,只是重新装修一番,做出品牌。”
“我们的菜品要重新定,服务也要跟上。”
“顶楼那些姑娘们,暂时先改成服务员,我要亲自过目,培训。”
“顶层改成办公室,地下改成特色酒吧,服务人员和管理人员继续用原来的,只是不允许任何特殊行业存在。”
“办公室我有其他用途,暂时空着。”
“餐饮这一块,谁愿意来负责?”
她看着剩下的四虎,没人主动请缨,只有肥波笑笑说:“继续做餐饮不用我们来管吧,还用之前的老人,有经理的。”
“经理是经理,做事的,你们中间必须要有个人重新教他们做事。”
“酒楼这么多年,做的菜品没长进,服务更不行,街坊要不是碍于振威的面子,还有这栋楼里那些乱七八糟的,谁来吃?”
肥波被逗笑,吊儿郎当地说:“大嫂,你也知了,我们只会做这些的。”
“要不然还是做回振威那套?”
甄真冷笑:“我给了那么多遣散费,当我傻?又来搞振威那套?”
没人说话了。
宋绍廷打破沉默:“肥波哥,其实你最适合做酒楼。”
“啊?”
“你喜欢吃。”
其他四虎一阵爆笑。
高佬笑眯眯地薅了把肥波的大肚皮,“廷仔没说错,这都是吃出来的。”
肥波不忿:“谁说喜欢吃,就要管餐饮了?”
“我看你也适合。”甄真拍板定下来,“就你了。”
她不是无缘无故这么拍板,凭着原身的记忆,她对这几个人也有些了解,除去生性贪婪的阿彪,其他五个人秉性不坏,阿炳年纪大最老成,阿强性格灵活被叫做蛇仔,高佬和阿豪都是振威的武力担当,性格稍急躁冲动,肥波是最不起眼的一个,可是他出生富二代,家里本来就是做生意的,只是和父母关系不好才和这群人混在一起。
她很惊讶的是,宋绍廷居然也觉得肥波最合适。
“不是,大嫂,这……”
“别婆婆妈妈,喜欢吃,差不了。”她为了打消他的顾虑,又说,“先试试,实在做不好,我换人。”
肥波勉强答应。
接下来就是让她闹心的地下赌场和高利贷,这两项关联密切。
在赌场烂赌的那些赌客输红了眼就去找他们借钱,她看过借贷的账本,借出去的金额不少,再加上利滚利,最后的金额比现金存款还要多。
这些钱不能不要,可是怎么要很成问题。
振威要摆脱黑涩会性质,必然不能再用以前的办法,如果不用这些办法,借出去的钱又很难收回。
他们放出去的利息太高,在这时期的港府也是不和规矩的,不受法律保护。
她想了想,直接问金牙炳
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:“高利贷,你怎么看?”
金牙炳猝不及防,讪讪地说:“这个真没办法,可不能怪我们狠,欠债还钱,天经地义,就算差佬来查,我也这么说。”
“谁让他们要借钱呢?”
“你放心,差佬奈何不了我们的。
“是咯,大嫂,这些事让兄弟们去摆平。”高佬也附和说。
甄真看着一直没说话的阿强,“蛇仔,你什么意思?”
他摊摊手:“听你们的咯。”
阿强年纪小一点,有点小聪明,帮大威挡过两次刀,大威至此对他很信任,一直带在身边。
甄真深知高利贷这事一时半会解决不了,要慢慢来。
她翻看起借贷的册子,没再说话。
转眼到了午饭时间,肥波已经饿得饥肠辘辘,忍不住提醒:“大嫂,你不饿?”
甄真看眼大家,合上账本,想了想说:“今天请你们去外面吃酒楼。”
“对了,把阿豪叫上。”
她没做过餐饮,可是看过许多餐饮大咖的传记,也知道这时期港城酒楼大有可为。
一行人打了两辆的士去到了人潮拥挤的旺角。
甄真选定的酒楼是利苑。
肥波下车见到这个招牌,立刻竖起大拇指:“大嫂,这里好食哦。”
他如数家珍地说起这家酒楼。
“不过呢,我听我阿妈话,第一间利苑的菜就不是那么好吃,老板亏到底裤都不剩哦。”
“你很了解这家店?”
“中意吃啊,哪里都吃过,什么都吃。”
甄真笑笑,觉得自己没选错人。
酒店服务生似乎和振威的人很熟悉,看见他们来立刻毕恭毕敬说楼上包间请。
甄真谢绝了,说就坐在大厅。
其他几人也随她,跟着在大厅靠窗的大台坐下。
周边不时有好奇的目光探过来,看这几个满是纹身的大男人,更多的人再看文雅俊逸的宋绍廷和漂亮的甄真。
宋绍廷坐在甄真右手边,一坐下就没闲着,把碗筷都用开水烫了一次,又给所有人倒上茶。
甄真余光里瞧了两眼,眉心几不可见地皱了下。
但是想着这里是他最小,也没说什么。
“来,你们点菜。”
她推了本菜单过去,自己也在仔细翻看另外一本菜单。
肥波根本不看菜单,顺口点了好几样。
等所有人点完菜,她放下菜单,问:“你们觉得这家酒楼服务怎么样?”
“不错。”
“哦,多学学。”她指着菜单,“也看看人家也怎么取菜名的,怎么配菜的。”
第一道菜是烧鹅,她浅尝两口问肥波:“龙凤楼的烧鹅有这么好吃吗?”
肥波实话实话:“没有。”
“哦,那就换师傅。”
“这里的师傅我们哪里请得来。”肥波有点愁。
“请不起这里的就找替代的,你吃了那么多,还不认识几个好厨师?”
甄真深知这群马仔出身底层,优势就在底层,他们什么没有,就是讲义气,认识人多。
认识多人就好办事。
不过这些人都要给点压力。
“半个月之内,你找好厨师,阿炳,酒楼要重新布置一番,这个你去做。”
几个大男人这才恍然大悟,这是带他们来学习,顺便分配工作。
阿豪姗姗来迟,菜都要上齐了才来。
金牙炳是这几个人的大哥,不免训斥了两句。
阿豪不以为意,大刺刺地坐下,正好在甄真的左边。
她偏头看两眼这人,他和高佬高声聊天,手舞足蹈,也不怎么吃菜,一会又垂头在看BB机,嘴角会无意识地扯两下,腿抖动个不停。
他比走之前明显要兴奋很多。