“行，怎么不行？刚开始试验阶段能有这个效果，已经很好了。等以后你们有了经验慢慢改进就更好了。”岳宁跟他说。
杨勇根张大嘴巴笑，刚好葛月芹抱着磊磊和陆春梅牵着元宝一起进食堂，他高兴地迎了上去：“月芹，宁宁说这个鹅肝可以呢！”
“是吧！等下打个电话给卢老师，她肯定会高兴的。”
磊磊这会儿眼睛瞪得滚圆，乔君贤拍了拍手：“哥哥抱？”
小家伙张开了双臂，往乔君贤身上扑去。
岳宁看了一圈：“咦？秀秀和阿彪怎么还没回来？”
“我不让秀秀一个人走，让阿彪下班陪着她一起回来。现在外头不太平，小姑娘一个人走，要被人抢的。”陆春梅说道，“阿彪下班换衣服洗衣服，秀秀等他一起回。晚个一刻钟左右，也马上要来了。”
“那行，我炒菜了。他们回来正好可以吃。”
陆春梅和葛月芹一起进厨房，岳宁把鹅块、鹅肠、鹅胗和豆皮一起倒进锅里跟两人说：“月芹婶，帮我看着锅，鹅块熟的，煮沸就好，盛起来撒上青蒜。春梅婶把桌上的腊肉和咸鸡端出去。”
陆春梅应了一声，正要端菜，元宝跑了进来：“宁宁姐做了什么，怎么这么香？”
陆春梅抓了一块肉塞小儿子的嘴里，脚轻轻踢儿子，说：“出去，出去，吃饭了。”
元宝吃到了肉，跟在他妈身后走了出去。
燃气灶上，岳宁把两个砂锅烧上，在砂锅里放上油，砂锅底铺上蒜头、洋葱和姜块，再把腌制好的钳鱼块铺在葱姜上。最上面放上青红辣椒和葱段，盖上盖子，让它焗着。
她转身回去，葛月芹把最后一勺汤汁浇到鹅肉盆里，抓了一把青蒜段与红椒丝，放在顶端。
陆春梅快步走进来，分别端了一大盆鹅肉出去。
陆春梅马上回来，岳宁让陆春梅烧火，岳宁快速地炒了一盘冬笋炒腊肉，腊肉就是刚才炖的那块肉上切下来的边角料。
炒了冬笋，两个砂锅正在“啫啫”叫，岳宁把米酒淋在砂锅上，火冒了起来。
“宁宁，你怎么能这么糟蹋酒？这瓶酒我都不舍得喝。”**义心疼地说。
岳宁手里是一瓶九江双蒸，本来就是她用来做啫啫煲的，岳宁笑：“下次给你买一箱过来。”
**义摇头：“不用，不用，我就自己酿点米酒就好了。”
岳宁关火，听见外头一阵
自行车声响，阿彪和秀秀兄妹俩进来。
“人齐了，等我把洋芋饼饼炒了，咱们开饭。
岳宁炒了洋芋饼饼，摘下身上的围裙，和陆春梅一起端着洋芋饼饼走出去。
乔君贤帮岳宁拉开了凳子，岳宁把洋芋饼饼放在桌上，看向乔君贤：“他去西北找我的时候，吃的第一顿就是洋芋饼饼。
“哇哦，好浪漫哦！乔二少跟宁宁第一次见面，就吃宁宁亲手做的饭吗？赵佳颖说道。
乔君贤正在替岳宁打开可乐罐，被她提起吃洋芋饼饼，他立马把可乐罐递给她：“你自己打开。
岳宁接过可乐罐自己打开，乔君贤说：“我第一顿，吃到的是一个大婶做的洋芋饼饼，那个洋芋饼饼，又干又咸，我们家不允许浪费粮食，桌上连口水都没有。我是硬把它吃下去的。
“你没有硬着头皮吃下去，你吃得打嗝了，我给你倒的水。岳宁帮他回忆。
隔壁桌的陆春梅听见了说：“不会啊？洋芋饼饼怎么会不好吃？
岳宁转头跟陆春梅说：“如果是巧妹婶儿做的呢？
“李巧妹那个女人会做饭吗？陆春梅说道，“咱们大队里最有福气的就是李巧妹了，谁家都是女人做饭，就她家是她男人做饭。
岳宁站起来，拿着可乐：“因为我的缘故，我西北小杨沟的乡亲和港城大学的同学能有缘坐在一起。为了这个缘分，我们干杯。
岳宁和大家碰了杯，大家一起坐下吃饭。
胖强急不可耐地把筷子伸向鹅块，夹起一块带皮鹅肉，塞进嘴里。
岳宁说：“有点辣的。
“还好，还好！不太辣，好香。胖强嘴里吃着鹅肉含糊地说。
“是好吃。赵佳颖说着好吃，但是吃下一块鹅肉后，素来不吃辣的她开始打嗝了。她连喝了两口水才缓过来。
岳宁用公筷给赵佳颖夹了一块钳鱼：“你还是吃鱼吧！
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“好。赵佳颖夹开鱼肉，吃了一小口，她眼睛一亮，“好嫩的鱼肉。我以前都没吃过。
“我们这里叫它钳鱼，其他地方叫鮰鱼，长江鮰鱼和刀鱼、河豚、长江鲥鱼并称四鲜，有‘西施乳’的美称。港城市面上不多见。
岳宁想到上辈子后来钳鱼成了市场上物美价廉的一种鱼，那时候已经是李鬼代替了李逵，那是南美引进养殖的斑点叉尾鮰。
听岳宁这么说，大家把筷子伸向钳
鱼煲，岳宁眼明手快，帮着正在吃鹅肉的乔君贤留了一块鱼。这人平时特别爱吃鱼，今天倒是专心致志吃鹅肉了。
因为外婆家是新加坡的，他自小就吃惯了酸辣口味，此刻反而觉得这微辣的固始鹅块恰到好处，腊味的咸香被辣椒激发出层次感，鹅肉纤维间的油脂在辣味中显得格外丰腴。他舀了勺奶白的汤，汤面上漂浮的黄油被辣椒染成橘红，喝下去暖意顺着食道蔓延到胃里，确实适合冬天吃。
他咽了下去，还埋怨岳宁：“这么好吃的鹅，怎么没见你做过？
还没等岳宁回答，周明轩说：“乔二少，宁宁会那么多菜，她天天给你做，你也得很多年才能吃得过来吧？
“乔二少，有个大厨女朋友会是什么感受？
“会胖。胖强说着还继续夹菜。
赵佳颖没好气地说：“那是你，人家乔二少为了让宁宁满意，办健身卡健身的好不好？
往事被提及，乔君贤闷头吃鱼，不想多说。
“春梅啊！你这个鹅肉的做法，跟宁宁
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学会了吗？以后咱们养殖场，多的是这种鹅肉。**义跟自家老婆说，“你做的话，再多放点辣椒。
“我不是李巧妹，会做菜，你也不能巴望我把菜做得跟宁宁一样吧？人家是祖传几代的手艺。陆春梅没好气地说，“你喝了点猫尿，就异想天开了。
岳宁转头跟他说：“忠义叔，等加工厂开了，这鹅是哪儿都不会浪费，以后鸭**、鹅毛都要收起来，处理了做羽绒被、羽绒服。鹅肝卖大价钱，鹅腿、鹅翅都一块一块分区分了，提供给饭店和菜市场。
“我说呢？这外国人也太浪费了些，这么大一只鹅，就吃个鹅肝。原来其他部位也吃的啊？**义说道。
“当然啦！这可是一门大生意。岳宁笑看着陆春梅，“咱们做大生意的，可要注意形象，不能把腊肉挂在大门口。
“知道了，知道了。陆春梅把碗里的一块骨头扔在食堂的地面上，其他人也一样，把骨头扔地上。几条狗嘎吱嘎吱地咬着骨头。这食堂还是新的，地面都是**石的，这才多久，已经布满深深浅浅的油渍。
岳宁笑了笑，她知道个啥啊？
不过这些习惯不是一朝一夕之间能改的，自己当初在西北不也入乡随俗吗？慢慢来吧！
乔君贤又舀了两勺汤，喝了一口，他问：“宁宁，你是不是可以出一个咸
辣鹅汤面？我觉得这个汤做面条汤底很好。
“是哦！我也觉得好味呢！周明轩说道。
“要是宁小厨有，我会一直买。
岳宁自己舀了一勺汤，喝了一口，汤鲜美、微辣，确实是特别容易爆的一款。本来鹅肝用鹅，鹅肝卖了就赚回来了，鹅肉分切之后销售，是额外的利润。如果慧仪姐姐能用这些鹅做方便面，成本低廉，口感也很好，是一门好生意。
“这个鹅汤要配我们西北的裤带面。
“是个好主意。岳宁点头。
边吃边聊，岳宁看着胖强把最后一块洋芋饼饼蘸着鹅汤塞进嘴里，满足地打了个饱嗝。
见岳宁看他，胖强低头看看自己的肚子，说：“我回港城就去办健身卡。
酒足饭饱，时间也不早了，他们要回鹏城宾馆。
秀秀陪着岳宁出食堂，岳宁看见阿彪，招手：“阿彪过来。
她和阿彪也算是从小一起长大，她是个外来户，还背着“狗崽子的身份，阿彪没少护着她。
阿彪走过来问：“干嘛？
“你可以啊！岳宁笑着说。
阿彪有点糊涂，看着她：“咋啦？
“找好对象了？岳宁悄悄问他。
阿彪涨红了一张脸看着他妈：“妈……
“我告诉宁宁，又没跟别人说。陆春梅满脸无辜。
阿彪无奈：“还在处呢！
“处什么处，明明那么喜欢人家了。秀秀靠在岳宁身上，“你给我的雪花膏，都被他拿走了。
“下次我再给你买。岳宁跟秀秀说。
阿彪听见了立刻说：“给我也买一份。
岳宁噗呲一声笑了出来。