岳宁大清早跑了一圈回来，见何家门口又围了人。李家老婆子和她大女儿蹲在何家门口哭哭啼啼，范秀琴冷着一张脸正在赶人。
李家大女儿放声大哭：“我们家全靠他，家里还有三个孩子、三个老人要养，他爷爷已经八十多了，瘫痪在床……”
范秀琴翻了个白眼：“哎呦！轮到自己头上了就着急了？你们把我和师傅抓进去的时候，口口声声说要让我们丢饭碗，怎么就没想过，我师傅的爸妈也年纪大了，还有个残疾的哥哥。我师傅三十四了还没成家，一家子有多难？但凡你替别人想想，也不会听**话，让你男人来整我们师徒俩。你们是自作自受，还来哭，有什么好哭的？”
岳宁走上前，李家大女儿看见岳宁，抖抖索索叫了一声：“岳老板。”
“你们昨晚也来过了，我说过了，你爱人是违法乱纪，有单位处理。我一个港商能力有限，干涉不了政府内部事务。再说咱们之间也没交情，我也没必要替你去讲情面。”岳宁对她说，“小范说得也有道理，己所不欲勿施于人。你们不害人，也不会落到这个下场。”
“同志，我们实在跟她们母女俩讲不清楚。我们家住着港城宝华楼的五个同事，包括我们老板也住在这儿，他们每天早市到晚市很累的，还要被她们这样吵闹。”何运邦带着街道和居委会的人走过来。
“李大妹，你还在这里干什么？”居委会主任走过来拉住李大妹，这李大妹就在居委会工作。
街道里的同志看向李大妹：“你男人的事，上面还在查证，看要怎么处理，你这是想再给你男人多加点问题？”
“领导同志，你说得真对。她男人可是借着派出所和街道的名头，逼福运楼开除我们师徒俩，想来平时没少做狐假虎威的事，要不彻查一下？”范秀琴走到街道同志身边。
岳宁笑着说：“你快去粤城宾馆，别让你师傅等久了。”
何运邦推着自行车出来：“快上来。”
范秀琴跳上后座。
虽然粤城宾馆离这里不远，但范秀琴不是本地人，根本不认得路，只能让师傅送她过来。
何运邦把范秀琴送到粤城宾馆门口，范秀琴跳下车，看见陆大厨正在宾馆门口抽烟。
都见到了，何运邦也不好掉头就走，推着车走过去。
陆大厨见他送秀琴过来，连忙迎了出来：“何大厨，你送这丫头过来？”
“秀琴不知道路我送她过来。”何运邦转头问范秀琴“现在你知道怎么回福运楼了吧？”
“知道了知道了我等下自己走过去。”范秀琴说。
“陆大厨我走了。”何运邦说道。
“何大厨一起吃早饭都是同行一起聊聊。”陆永定邀请他。
“师傅你反正也没吃早饭等下把我带回去
“把车停了一起来嘛！”陆永定再次邀请他想多跟这个何运邦接触看看这个人到底怎么样。
陆大厨这般热情相邀何运邦一想自己是地主他们是客人怎么能让客人请客呢？
“陆大厨如果不嫌弃的话我们一起出去吃肠粉？”何运邦提议。
范秀琴立刻叫起来：“哦！就是你带我们去过的那家小店对吧？”
“对。”
范秀琴开心地对陆永定说：“师傅我吃过很好吃的。”
“还有你董二叔育德和丁盛呢！不好让你师傅破费的。”陆大厨补充道。
“没关系没关系。他们在哪儿我去叫。”范秀琴转身要走。
陆永定拿她没办法：“302昨晚你两位哥哥都住这里。”
“哦！”范秀琴听见是三楼直接弃电梯跑楼梯去了。
看着她连蹦带跑的样子陆永定笑了笑：“怎么还是这么孩子气？”
“秀琴就活泼了些做事很有分寸。”何运邦习惯了自己偶尔训秀琴两句听不得别人说自己小徒弟。说出口才想起眼前这位可是带秀琴入门的师傅顿时有些不好意思地低头。
陆永定笑：“这丫头顽皮但是大家都喜欢她。”
“是啊！”何运邦从口袋里掏出烟盒递了一支烟给陆永定两人点了烟。
陆永定抽着烟说：“昨天小岳说你带过我家培德。”
“阿德是拿了厨王的大奖进宝华楼进来就是宁宁亲自带的。只是陆家菜不追求炒功宝华楼做传统粤菜传统粤菜炒功又很讲究所以宁宁让我教阿德炒菜。严格来说不能算是我带他。秀琴这丫头原本是阿德打算亲自带的结果她吃了我炒的干炒牛河跑来我这里学。”
何运邦记得秀琴非跟着他回来不可陆培德之前就说过要是碰上他二叔知道不是自己亲自带她非得挨骂不可。
“这丫头！”陆永定笑着抽了一口烟“听说我家培德
在港城吃了不少苦，刚开始连工作都找不到？”
“语言不通、工作难找都不算什么，港城这样的大陆仔多了去了。最可怕的是遇到不择手段的人，逼着他跳火坑啊！”何运邦叹了口气，“我和阿德住隔壁宿舍，相处久了，都是内地人在港城，遇到烦恼就坐一起发牢骚。”
何运邦之前搞不明白，陆培德一个派系的传承人，放着国家金饭碗不要，冒然来港城是多想不开。陆培德纵然不想说家里的破事儿，对着真交心的哥们，也会说两句自己受的委屈。
“什么逼着跳火坑？”陆永定问，昨天小岳只说培德吃了苦，可没说跳火坑。
“《厨王大赛》阿德第一次出场就爆冷，赢了华叔的三徒弟，一下子出名了。结果被一个老板看上了，那个老板不是东西，阿德不想跟他牵扯，拒绝了他。您知道人家怎么做吗？”
“怎么做？”
“找了帮派的人跟踪阿德，逼他放弃比赛，去他们店里当大厨……”何运邦把陆培德遇险的事告诉陆永定，“港城鱼龙混杂，就阿德这样有本事又没背景的人，要不是遇到宁宁，真不知道要走多少弯路。宁宁背后有蔡家和乔家撑腰，而且她交了很多朋友，能护住她想护住的人。”
陆永定越发觉得自己当时的决定草率，要是侄子真出了事，他怎么跟大哥交代？
何运邦见范秀琴带着人过来，对陆永定说：“秀琴这丫头，在旺角已经是横着走了。”
“说我什么坏话呢？”范秀琴瞪了何运邦一眼。
“说你能耐。”何运邦笑着看向董大厨，伸手，“董大厨您好。”
董大厨握住他的手：“何大厨，你好。”
陆永定回过神来，介绍道：“这是我儿子陆育德，这是董大厨的徒弟丁盛。他们俩这次来支援粤城宾馆。”
互相认识后，何运邦带着他们出了粤城宾馆，边走边说：“就走十来分钟。这是一个以前跟我一起在福运楼当厨子的朋友，他后来下放去了广西，去年年底回来。福运楼没名额，落实不了岗位。我年底回来交流，刚好碰上他，听他说了难处。他又跟宁宁的爸爸认识，就想让我帮帮他。我就带着宁宁去他家吃了顿饭。宁宁一看夫妻俩都没工作，觉得他手艺不错，就问他想不想回福运楼，她想办法。不过她还有一条路，就是让夫妻俩开个小店，这样两人都有活干。我兄弟刚开始还犹豫，宁宁去找了二
商局的宋局长，跟宋局长商量整个二商局下属单位待业青年的安置工作，说让我这个兄弟带个头……
“小岳还关心这
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些？董大厨饶有兴致地问。
“大陆跑港城的人太多了，港城现在大陆新移民已经成了问题。宁宁一直呼吁港商回内地投资，大陆发展了，人们就不会一个劲儿往港城跑了。她自己也回来合资，她对象也在鹏城开工厂。除了外商投资，自力更生也很重要啊！何运邦感慨道，“所以我这兄弟的小餐馆开业，报纸还来采访了。
说话间已到小餐馆门口。这条街道冷清，一路上都没什么门面，就这一家小店，门口也没挂招牌，小小的店堂十分简陋，门口一个大炉子，上头一口大铁锅，隔着高高的锅盖都能闻到香气。
里头有六张桌子，都坐满了人。一个四十来岁的男子正在忙碌。
何运邦问：“**，还有位子吗？我们六个人。
“去天井里吧，一桌人刚走，你芳姐在收拾。
何运邦带着他们穿过前厅往天井走，刚好碰上一个胖乎乎的大姐。
“阿邦来了。
“带朋友来尝尝，烧鹅汁肠粉、叉烧糯米饭拼一起，每人一份，排骨、凤爪，有什么就上什么都给我上一份。何运邦用粤语说道。
“你们先去坐。
六个人坐在天井里，范秀琴熟门熟路拿了茶壶倒热水，给大家倒了茶。
茶水刚倒好，胖大姐端着一个搪瓷盘过来，盘子里放着小碟子，虾饺、肉丸、凤爪、排骨一件件摆上桌。
“肠粉稍微等一下，现做的。胖大姐用不太标准的普通话说。
范秀琴指着豉汁凤爪：“师傅，您试试这个凤爪，特别好吃。
陆永定尝了一口，皮肉酥软得几乎要从骨头上滑脱。
董大厨夹起虾饺，澄面皮薄得能透出内里粉红的虾仁，咬破瞬间，鲜甜的汁水混着笋丁的脆嫩，口感恰到好处。
“好吃，比粤城宾馆做的还好吃。董大厨的徒弟丁盛忍不住赞叹。
这些都是粤城宾馆早餐的常规菜品，两位大厨本以为粤城宾馆做得不算差，但这家小店的出品让他们意识到，粤城宾馆的早餐还有很大的提升空间。
陆永定和董大厨轮番问范秀琴港城的状况。
何运邦看着岳宁从宝华楼到宁宴再到宁小厨，一步步快速扩张，徒弟说不清楚的地方，他就补充。
听师
徒俩细数宁宴的经营方式、菜品特色陆永定和董大厨听得入神。
听到大厨月薪最少六七千港币多的上万陆育德问：“那我哥一个月能拿多少？”
“一万二三吧？”范秀琴说道“师哥不仅是主厨还是宁宴陆府的合伙人。总厨还有奖金奖金是按照每个月店铺盈利给的我们算过不算年底分红连带奖励等宁宴陆府开了师哥两三万一个月是有的。”
“这么多啊！这钱也太好赚了吧？”丁盛羡慕地叫了起来。
“师哥是宁宁的心腹在宁宴是独一份的。而且港城人认他是陆家传人的名头。所以第二家宁宴叫‘宁宴陆府’其他人可没这么好的待遇。”
董大厨看向徒弟：“外头钱多但不是每个人都能挣这么多。培德不仅是手艺好他是你们这一辈里能挑大梁的人。”
胖大姐端来肠粉和糯米饭双拼。
范秀琴说：“趁热吃。”
董大厨低头看糯米饭粒粒分明叉烧厚薄适中肥肉泛着油光瘦肉浸着酱油的深褐另一边肠粉的米皮颤巍巍晃动。他尝了一口糯米饭软糯香甜叉烧咸甜适口风味地道。
“秀琴我想问问你们那里新来的陈大厨的事。”董大厨说。
范秀琴噗嗤一笑：“就知道你会问锦莹姐派徒弟来港城找宁宁求救的时候
“求救？”董大厨一口糯米饭噎住打起嗝来。