李家的大女婿比范秀琴先站起来，这个大女婿走过去：“葛副区长，您……”
“我来调查一下，从港城宝华楼来福运楼支援的厨师被街道留下的情况。”葛副区长沉着一张脸，“这是市里的胡主任，朱副市长派他来处理这件事。”
听到这里，李家的这个大女婿额头上已经冒出黄豆大小的汗珠。
张经理很客气地说：“方主任啊，你让我开掉何运邦，还有这个小范。何运邦在港城学习，这个小范是港城宝华楼的职工，涉及到与港商之间的关系。我没办法擅自决定，就去请示了领导。领导会来调查处理这件事。”
大女婿的汗珠汇聚成了溪流，往下挂，他拿出手帕擦汗，声音有些发抖：“领导，那个何运邦在春交会期间，****，造成不良影响；这个范秀琴也是在春交会期间**。”
“你岳母天天去我师傅家门口骂人，你怎么不把她带回街道？你岳父和小舅子去我师傅家强行拉着阿珍姐，逼着她嫁给岳母的侄子。你岳父母先包办婚姻领阿珍姐做童养媳，后让阿珍姐下乡换取你小舅子的工作。等阿珍姐回城，又将她赶出门。现在又要把她强行给人做填房。这一次次，违法违纪，你是睁眼瞎还是包庇亲属？”范秀琴冷笑一声，“你完全就是借着春交会以权谋私，做恶人的大棒，欺压良善。”
“小范啊，你自己看看现在几点了？”张经理提醒范秀琴。
范秀琴一看，倒抽一口气：“哎呦，晚市已经开了。我师傅回了吗？”
“已经回了。”
张经理跟两位领导说：“胡主任、葛副区长，福运楼现在接待压力大，我带小范回去了。”
“好的。”
范秀琴拎着桶，把茶缸马扎放进桶里，对着两位领导说：“领导同志，要抓出干部队伍里的害群之马。”
“小同志，你的觉悟非常高。我们会考虑你的建议。”
“那我先走了。”范秀琴满脸堆笑着走了出去。
刚刚走出街道，看见李家老婆子过来，范秀琴高兴地说：“大妈，你好女婿把我给放出来了。我们领导亲自来接我的呢！”
老婆子看见她，立马快步往里走，扯开嗓子喊道：“不是说好吗？福运楼不开了那两个，就不放他们出来吗？”
范秀琴一脸看好戏的样子，还想回去看。
张经理提醒她：“小姑奶奶，你晚市迟到要扣工钱的。”
要命了！范秀琴连奔带跑往福运楼冲。
她一口气跑回福运楼，已经四点十二分了，先去厨房跟宝华楼带队的张骏明说：“阿明哥，今天是宁宁让我去骂人的。你不能扣我工钱。
张骏明没好气地说：“我还得给你加班费，是吧？
“那也行。她看见何运邦已经在了，“师傅，在派出所里，没受罪吧？
何运邦伸手敲了一下她的脑袋：“换衣服去，做菜了。
“知道了。
看着徒弟的背影，何运邦无奈地笑，又觉得心头暖暖的。
范秀琴又站在何运邦身边做菜，一边做菜一边跟何运邦说，她怎么去唱大鼓，怎么去闹李家。
“哎呀！两位领导一来呀，那谁吓得直冒汗，我还……
“叫**嘛？何运邦转头过去，却见范秀琴看向正在往里走的那群人。
那群人里有个清瘦严肃的中年男子看着范秀琴，范秀琴放下锅子，挪动着脚步往前走去，走到那个男子面前，叫一声：“师傅。
清瘦男子上上下下看她：“嗯。
她又看向边上那个脸略微圆润，和蔼可亲的男子：“董二叔。你们怎么来了？
这位董二叔脸上带着微笑说：“你育德哥带队在粤城宾馆支援，我和你师傅来粤城指导工作。刚好碰上岳老板，来福运楼看看。岳老板说你这些日子学了很多炒菜手艺？
范秀琴转头看向何运邦：“对啊！我跟我师傅……我跟我阿邦师傅学了很多。
严肃的男子看着她：“都是师傅。
范秀琴笑了起来，扯着严肃男子的胳膊：“师傅，跟我来，我给您介绍我的新师傅。
何运邦走过去，范秀琴跟严肃男子说：“师傅，这是我的新师傅，福运楼炒菜顶顶厉害的何运邦大厨，等下我让他给你炒合菜。
“混账，难道不是你炒给我吃？
“我炒得火候还够。范秀琴又跑到何运邦身边，“师傅，这是我旧师傅，国家级粤菜大厨，陆家菜的掌门人，陆永定大厨。
何运邦以前带范秀琴没觉得什么，这个时候一见秀琴之前的师傅，那个气度，一下子自惭形秽起来。他说：“您好！
“这丫头上蹿下跳，跟只猢狲似得。何大厨您多费心了。陆大厨说道。
何运邦看着
范秀琴：“秀琴底子很好，一点就透，我能教她的也有限。”
“您谦虚了。”陆大厨说完，跟范秀琴说，“等下你自己给我炒合菜，知道不？”
“我师傅炒合菜，我炒牛河，好不好？”
陆大厨点头：“也行。”
岳宁伸手请他们几位出厨房，马耀星看着几个人的背影问：“那位就是阿德的二叔？”
“是啊！”范秀琴说。
“国厨就是不一样，太有气势了。”马耀星不无羡慕地说，“我什么时候能有那个气势？”
范秀琴摇头：“我师傅确实有气势，人也不错，就是守着旧观念，想着我一个女同志，把面食做好了，有份稳定的工作，以后在家带孩子就好了。”
她推了推何运邦：“不像阿邦师傅，他手里有什么，都会教你。”
正走回来的陆永定听见了这话，何运邦先看见，说：“秀琴，你师傅找你。”
范秀琴转身，看见陆大厨，脑袋缩得像鹌鹑：“师傅。”
“明天上午有空的话来粤城宾馆，我们爷俩说说话。”陆永定说道。
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范秀琴点头：“哦！”
陆永定转身往外走，心里满是秀琴丫头的话。
当年他收秀琴那丫头，只因她出身特别好，还有就是妇女能顶半边天的说法，他也得响应。
可自古以来，大厨都是男人，他们陆家也基本上是传男不传女。他自认为给这孩子找了条好路，让这个孩子专攻面食。女孩子嘛，只要有一门手艺，在单位里凭着这个手艺有饭吃，又不累，不刚刚好吗？
丫头到了年纪，看她这么跳脱，相亲找对象又不是一下子就能找到的，他催着她找，不也是为她好。
这丫头闹着要去港城，他特地拍了电报给侄子，侄子承诺一定会照顾好这丫头，他才放了她去。
谁想到侄子不亲自带这个丫头，另外给她找了新师傅。
他一直以为侄子稳重靠得住，谁想到会乱来？他回来想找秀琴，想约她明天早上问问情况，没想到听见丫头这么说。
自己不也是为她好吗？看着她对着她那个新师傅这般亲近，他心里憋得慌。
“老陆。”
听见老董叫他，陆永定快步走过去。岳宁和宋自强一起请两位大厨入座。
岳宁刚才去粤城宾馆，跟罗部长聊了港城情况，尤其说到如今港城的移民潮。
罗部长对岳宁的红树林，固沙的说法很
赞同。只是这次他行程繁忙
岳宁跟罗部长汇报之后下楼的时候碰上宋自强。
宋自强一见她就说实在是巧北京的两位国厨也在要介绍他们认识。
岳宁在宋自强的引荐下见到了陆培德的二叔还有一个她心里清楚那是锦
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莹姐的同母异父的二哥。
本来宋自强就想请两位国厨来福运楼指导工作碰上岳宁那不是巧了吗？
宋自强跟两位大厨说：“别看小岳年纪小她做生意可是有一套在港城接连开了好几家店了马上宁宴第二家也要开了吧？”
“七月份。这次我没让陆哥过来就是因为宁宴陆府正在装修陆哥需要和苏菲姐一起协调这个酒楼的装修和其他细节。”岳宁招来了服务员“这两天福运楼太忙了没办法做复杂的菜咱们也吃一个四人餐。”
董大厨说：“岳老板安排就好。”
她抬头跟服务员说：“牛河让小范师傅炒加一份春饼卷合菜让阿邦师傅炒合菜。”
岳宁站起来给他们倒水：“陆哥和秀琴姐都叫我‘宁宁’宋局长和陈主任他们叫我‘小岳’两位伯伯都是行业里的前辈就别跟我见外了。”
“对啊！两位大厨我们都叫她‘小岳’。”宋自强说道。
陆永定笑着说：“我就不客气了想问问小岳培德这孩子最近怎么样？这孩子来信说他很好我也不知道他是真好还是报喜不报忧。”
“陆哥刚开始的时候确实很难。他不会粤语在港城可以说是寸步难行。去各家酒楼应聘厨师都认为他一个连粤语都不会说的人怎么可能会做粤菜。从港城到澳城是一位开粉面馆的老爷子收留了他。老爷子人特别好……”岳宁跟他们说起陆培德在港城遇到的难处“转机是在他参加了《港澳厨王大赛》。”
这时候烧腊和卤水拼盘上来了岳宁说：“两位伯伯这是我们的特色脆皮玻璃烧鸭这个皮是我参考了北京焖炉烤鸭的方法做的。”
陆永定夹了一片烧鸭皮进嘴里酥脆到了极致当牙齿轻触的瞬间鸭皮立刻碎裂油脂溢出清甜的鸭香瞬间弥漫口腔却丝毫不觉油腻。他又夹了一片连皮带肉的鸭肉不用蘸料已经有咸鲜味。
这烧鸭不能说可以跟国宴上的鸭子比但放到北京城里那也是数得上号了。
他说：“这个烧鸭好
。”
“这个烧鸭算不得好要是去他们港城的宁宴吃那烧鸭才叫美呢！”宋自强说道。
陆永定再问：“培德参加了比赛后呢？”
“他第一次出场就以绝对的优势淘汰了我爷爷的三徒弟爆了个大冷门。”岳宁继续说陆培德的事听得两位的心都跟着吊了起来。
董大厨闻到一股子香气一盘炒合菜被端上了桌。
“这是我们何大厨的炒合菜尝尝味道。”
董大厨揭了一张饼皮卷上一筷合菜塞进嘴里韭菜的辛辣豆芽的脆嫩酱香浓郁的粉条滑嫩的肉丝还有一股子粤菜炒菜特有的烟火气。
他咽下这口春饼卷合菜跟陆大厨说：“这火候功夫可真够厉害的。秀琴丫头的师傅有本事。”
“陆哥也跟阿邦叔学炒菜。”岳宁继续说她怎么配合陆培德参加大赛最后陆培**得了厨王头衔后进入宝华楼。
她看向陆永定说：“所以宁宴新店是以陆家菜为特色叫‘宁宴陆府’开业后陆哥就是这家店的总厨而且他有这家店的股份。”
“你给他股份？”
“是。”岳宁点头
陆家在解放前经营陆家菜一百多年了。陆永定当然知道股份意味着什么。
“我和他商量陆家菜是陆家公中的牌子我们要用陆家菜的名头但是不能占了他所以用了‘陆府’这个招牌。”
陆永定心里也清楚岳宁这话说给他听是免得他们家里打侄子的这些股份的主意。他说：“阿德凭着手艺得到你的肯定这是他的本事。”
短短的相处时间岳宁差不多了解了这位陆大厨为人正派不过观念有些守旧。
岳宁说：“陆哥除了要忙宁宴陆府的事还有一件事是他要带刚从台湾来的鲁菜大厨让她尽快适应宝华楼学宝华楼的基础菜。”
董大厨看着岳宁问：“台湾来的鲁菜大厨姓陈？”