岳宁的无辜大眼对上郭老板的绿豆眼，郭老板今天是忍无可忍重新再忍：“你以为，你能把辉煌带起来？你以为那些厨子都是傻子？”
鸿安的陆先生侧头看郭老板，像是看个傻子，他问：“这么说来，郭老板以为叶应章先生是傻子？你以为仅仅凭着岳小姐是叶先生妹妹的半个养女，就足以让叶先生收购辉煌，甚至愿意与她分享鸿安内地发展计划吗？”
这话问出了核心，那可是南洋叶家家主做的决定。
陆总经理说：“就算是要培养小辈，你见过哪家会拿出这样的计划来培养小辈？这就是商业投资。”
郭老板这些年嚣张惯了，平时特别爱点评这家，点评那家。他们家又会营销，除了政府方面接待来访高官入住的都是国际品牌酒店，那些富豪明星都喜欢住君豪，从上到下的奢华，御龙轩的主厨陆进勇比郭老板还热衷营销，更是把御龙轩捧得好像整个港城第一似得。可去年港澳酒店比赛，不还是输给了宝华楼出去的李欣荣。
其他老板也烦郭老板，听到这些话都在暗笑着说悄悄话。
岳宁笑看着郭老板：“郭老板，你没必要这么激动。宝华楼从来就没把胜华楼当过对手。现在我也不会拿宁宴来对标御龙轩。宁宴就是宁宴，这是一个致力于新派粤菜的品牌，是一个会着眼于整个中国市场的餐饮品牌。当然，目前来看，宁宴的第一家门店势必会对御龙轩形成冲击，那也是没有办法的事，所以上次我就希望你能做好心理准备。”
郭老板不再说话，他听了两句后续的发言，就借口中村美伊马上到了，他要去安排，提早退场了。
岳宁不理解，就算是**巨星，作为酒店，顶多就是安保做得好一些，其他要什么特殊码？要他一个老板这么着急上火地跑了？
岳宁没有时间去理解郭老板，她被大家包围了，会后的招待宴上，岳宝华帮孙女解围：“诸位，诸位，宁宁还小，你们喝酒，她喝水，就别灌她了。”
岳宁喝水吃菜，就算她指出了御龙轩的问题，御龙轩的成功经验已经深入骨髓，很难调头，做的菜，依旧是形式大于口味。
饭后，祖孙俩跟大家道别，马老板约岳宁下次一起去他们茶餐厅仔细逛逛，给点意见，岳宁欣然答应。
其他人纷纷说希望年底的会议在宁宴聚，岳宁笑着说：“我听协会安排。”
也算是答应了。
两人回到宝华楼晚市差不多结束了阿松和阿珍带着团队餐后巡台大家已经开始按照她的要求去做事了。
岳宁等他们巡台结束招手让他们过来和岳宝华站在一起她说：“我要跟大家分享一个好消息也解答这些日子我为什么一直对大家要求很严格甚至严格到有些让人难以理解的困惑。”
大家虽然按照岳宁说得去做但是对她的严格要求难免私下会说几句。
岳宁笑着说：“鸿安收购了辉煌之后将委托宝华楼管理辉煌将改名宁宴主打高端新派粤菜。”
“啊？”阿松第一个惊讶。
“阿松叔你这是什么表情？我私底下可不止一次跟你们说我们不会局限于宝华楼。”岳宁看着他们“另外呢！我们跟鸿安大酒店签订了协议鸿安大酒店在内地的中餐厅都将由我们管理经营。”
阿松皱眉最近他们钱是拿得真多人员不足人很累。他说：“宁宁我们是不是速度太快了？宝华楼的人其实才恢复了八成里面还有很多新手今天你和师傅都不在我们后厨忙疯了。”
岳宁笑：“我来港城之前就开始考虑这个问题了。我在粤城的时候联系上了他们二商局当时考虑宝华楼人不够所以只开展了我们跟福运楼的合作。福运楼的厨子后天就要来了。第一批厨师都是福运楼的好手有我爸爸带过何运邦他被称为‘牛河邦’也有刀工切工很厉害跟我一起做过脆皮糯米鸡的马星耀也有一个是我爷爷师兄的孙子罗国强。你们在后厨可以互相学习。我还打算再去一趟粤城扩大跟二商局的合作不止于厨师的合作还有餐饮管理和服务人员的合作。”
大家的脸色有些犹豫岳宁笑：“大家没必要有什么芥蒂。我们签的合约里约定了他们两年之后必须回内地原单位就算是他们一定要留在港城宝华楼极其下属企业都不会录用他们。他们跟你们之间没有竞争关系。我给你们画饼认为你们都是宝华楼的核心宝华楼和宁宴未来的发展就靠你们了。我给他们画的饼就是内地会有福运楼和宁宴他们的位子在那里。是的！我这两天在考虑
岳宁给大家鞠躬直起
腰：“饼画完了实惠的也有我正在跟相关人员制定员工激励制度包含工钱、花红和买楼补贴。没饲料生产队的驴都不肯干啊！对吧？”
大家笑了起来阿松说：“那我们都等着你给钱买楼。”
“阿松你就不是买楼了你可以想独立屋了。”阿珍跟阿松说。
岳宁点头：“嗯嗯嗯一定可以的。”
上辈子跟着她的那些心腹出了多少个亿万富豪？
前台电话铃响岳宁让人去接电话。
“宁宁蔡大少找你。”
“我的话说完了。大家辛苦了！”岳宁跑过去接电话大家解散回家。
电话那头蔡致远说：“宁宁我现在带几个朋友来吃宵夜。”
“什么朋友？想吃什么？”岳宁问。
蔡致远说：“日本朋友。他们吃不惯御龙轩的粤菜你给他们做点吃的？随便什么？我去日本的时候他们带我去吃面条咸死我了。今天御龙轩的菜他们吃起来就是没放盐。”
岳宁笑上辈子全世界都夸日本菜清淡好吃日本人连喝个汤都要用吸油纸把油吸了才喝。中餐重油重盐重辣不健康。
上辈子岳宁从北海道到九州跑了个遍回来她决定日版的宁烧腊盐翻倍酱汁里增加30%的油。研发团队认为她是不是疯了？她的解释是：“你只要做得看上去
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清淡就可以了。”
在没偷到宁烧腊日版配方前他们的跟随者看着宁烧腊日本店生意兴隆抓耳挠腮。不知道为什么两家配方明明基本没区别他们在日本就不行呢？世上没有不透风的墙
说</a>更新，记住域名ｃａｉｘｓ．ｃｏm╳(请来才小
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完整章节)很快他们拿到了配方。据说他们刚开始还不敢相信胜利之法会这么简单？还以为她用了奸计引诱他们入坑。没办法可想了他们才决定试一试。试了一下果然成功。
这么一看蔡致远还有做酒楼的天赋？他都能直击要点。
“我来做个河粉？”岳宁问“几个人？”
“连我四个人你决定多加两勺盐就可以了我那碗别加。”
“知道了。”岳宁笑着回他。
岳宁跟岳宝华说了蔡致远要带朋友过来。
宝华楼日常还是以港城人为主日本人的口味他们并不清楚岳宝华说：“那要做什么？”
“烧鸭、烧肉粉。”岳宁说道。
岳宁去风干房找了一只已经风干的传统烧鸭鸭胚再找了一块烧肉坯开了炉现烤起
来。
“就吃这个？”岳宝华有些不相信。
“对啊！宵夜呀！还能吃什么？”
岳宁说着，从冰箱里拿出一块五花肉、一个洋葱，五花肉去皮，切了片，洋葱也切了。
她拿了锅子煎起了五花肉，五花肉油脂都煎了出来，用煎出来的油，炒了洋葱，再加了一大勺高汤进去。
岳宝华皱眉，这个高汤本就是他们店里做汤河粉用的，里面本来就有油，五花肉里还有油，这不是油上加油？
岳宁说：“熬出浓白的汤，就不显得油了。”
熬得浓白，那是油脂乳化，并不是说不油了。
“爷爷，您去开门，等致远哥哥他们！”
岳宝华秉承看不懂就别看，反正宁宁做事，他太多看不懂了。
岳宁开了大火，本来就是高汤底，加上五花肉，熬到汤汁浓稠毫不费力。
趁着熬汤的功夫，岳宁拿了生菜和河粉，做好准备。
听见外面有声音，她走了出去，蔡致远殷勤地带着一个戴着口罩的娇小的黄发女子进来，他们身后还跟着两个工作人员，和几个保镖。
蔡致远说：“这是我们港城最地道的粤菜酒楼，不过今天来晚了，我就让他们老板随便给我们做点。接下去两天有空我带你们来吃最最正宗的粤式料理。”
后面跟着的翻译给这位娇小的女子翻译，岳宁对“正宗”两个字表示怀疑，正宗粤菜就不合日本人的胃口了。
这个女子摘下了口罩，标准日本姑娘长相，这几天电视上无论调到哪个台都是她的消息，正是郭老板为了迎接她，连晚宴都没参加的那位**巨星中村美伊。
岳宁说：“中村小姐好！”