木薯淀粉晒干的第三日,苏晚在忘忧居的后厨架起了铜锅。红糖在滚水里化开,甜香混着姜片的辛辣,顺着窗缝飘了出去。
孙思邈正在隔壁茶肆给一个胡商把脉。那胡商前日贪嘴,多吃了两碗冰镇酥山,此刻正捂着肚子哀嚎。老神医银针刚扎到一半,鼻尖忽然一动——
"嗯?这味道……"
他猛地抽回银针,胡商"嗷"地一声从榻上滚下来。可孙思邈已经拎着药箱冲出门,白胡子在风里飘成一道线。
后厨里,红糖姜汤在铜锅里咕嘟冒泡,蒸腾的热气裹着甜香,从窗缝钻了出去。苏晚正用竹漏勺捞起刚煮好的芋圆,晶莹的小圆子"扑通扑通"落入盛着冰凉井水的青瓷大碗里弹跳着,瞬间变得Q弹透亮,煞是可爱
"阿沅,帮我拿个碗来!"苏晚擦了擦额角的汗,"第一批试吃的马上出锅。"
阿沅正蹲在角落剥木薯皮,闻言"哎"了一声,刚站起身,突然听见前院传来一阵急促的脚步声——
"什么味道?!"
孙思邈的白胡子率先飘进厨房,老神医手里还捏着半截正在研磨的草药,鼻尖却已经循着甜香凑到了锅边。
"孙老,您不是说要晒药材吗?"崔衍抱着一捆新劈的柴火进来,见状笑道,"莫不是被糖香勾了魂?"
孙思邈没搭理他,从袖中摸出三寸银针,往糖水里一探:"《本草拾遗》有载,木薯性微毒,需反复浸泡......"
"早泡过七遍啦!"阿沅笑嘻嘻地递过碗,"皮刮得干干净净,淀粉晒了三日,保证无毒!"
老神医将信将疑,银针在锅里搅了三圈,提起来时竟挂着晶莹的糖丝。他眯眼细看,忽然拈起一粒芋圆,对着阳光端详:"此物滑腻如珠,倒是稀奇......"
"您就尝一个嘛~"苏晚故意把碗推过去,"要是有毒,您这''药王''的招牌岂不是......"
话音未落,孙思邈已经将芋圆丢进口中。
厨房瞬间安静得可怕。崔衍的柴火"哗啦"掉在地上,阿沅捂住嘴,苏晚紧张得攥紧了围裙。
只见老神医的白眉毛慢慢扬起,喉结滚动两下,突然伸手又舀了一勺:"此物......"
"有毒?"三人异口同声。
"此物当入《千金食治》!"孙思邈眼睛发亮,"红糖温中,姜汁散寒,木薯淀粉竟能如此养胃!"说着已自顾自盛了满满一碗!
崔衍凑近苏晚耳边:"上回我见他这般模样,还是发现肉苁蓉能泡酒的时候......"
突然"咣当"一声——
阿沅尖叫:"孙老!那是留着卖的!"
只见孙思邈正踮脚去够柜顶的蜂蜜罐子,闻言手一抖,罐子歪斜着就要倒下。崔衍一个箭步上前,单手接住罐子,另一只手扶住老神医:"您慢着点,这罐荔枝蜜可是苏晚特意......"
话没说完,孙思邈已经挖走一大勺,笑眯眯地拌进芋圆里:"治病要紧。老朽近日脾胃虚寒......"
"您昨儿还说自己阳气过盛!"阿沅气鼓鼓地夺回罐子。
窗外夕阳西沉,灶台上的糖锅见了底,四个人的笑声混着甜香,飘满了整个忘忧居。
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