餐馆只要一忙起来就基本没有空闲的时间,顾客来了一批又一批,李阳盛汤煮菜的动作快得都能出残影。他和Sue两个人一前一后忙的手忙脚乱,好不容易到了下午人终于少了一点,两个人才能喘口气。
李阳一把摘下头套扔在一旁,身体靠在身后的橱柜上拿着一大瓶矿泉水狂喝,Sue站在她旁边端着一杯装满冰块的水一边喝一边喝说:“总算清闲了一会儿,我都忙不过来了。不过一会儿我喝完水还得去把桌子收了。哥,咱们再招个人吧,前面就咱们两个人有点忙不过来。”
李阳拧上瓶盖点了点头,“我也是这么打算的,广告我已经发出去了,等有人来找我们了就好了。”他指了指一旁的冰柜,“一会儿送饮料的人要来,等会儿你整理一下冰柜,我先去后面看看。”
李阳走进后厨的时候只有阿华一个人站在炸锅旁,他低着头身子有些佝偻不知道是不是因为疲惫整个人看起来无精打采。李阳从他身旁垒的跟小山一样的炸鸡堆里拿出一块刚炸好的还冒着热气的炸鸡塞进嘴里,“阿华,你哥呢?”
阿华头都没抬地回了句,“后面呢”就继续干自己的活。
李阳穿过进后厨狭窄的走道走到后面的货架旁,就看见程峰正和备菜的大妈站在一起切菜准备。两人身后都是一座被垒成小山一样的高的处理好的新鲜食材。大妈是从北部的乌卡来的不会讲中心地语,因此两个人毫无交流只是低头干活。
“快弄完了吗?·”
程峰原本在专心致志的切肉,他需要把鸡腿上的肉骨分离,这活不难但需要比较专注,冷不丁地听到李阳的声音他吓了一跳,手里的刀差点儿切到手指。
“前面忙完了?”
“忙完了,过来看看你。你吃东西了吗?”
程峰摇了摇头,“还没,不饿。”
程峰有个习惯,工作的时候一般没有胃口,越是忙碌吃饭的**就越低,有时候忙碌一天下来一口饭都不会吃。只有彻底闲下来的时候才会吃两口。
“那不行,我去给你弄点。晚上人多了,你就更没时间吃了。”
李阳刚准备转身就被程峰一把拉住,“没事的,不用,我不饿。”
“你再不吃饭身上的肌肉就要掉光了。”
程峰听了这话眉头一皱,“我没了肌肉你就不喜欢我了?”
李阳白了他一眼,想不通为什么这个男人怎么什么事情都喜欢上纲上线,“又开始胡言乱语了是不是?我看你就是饿过头了语言系统都不受控制了,我必须得给你弄点吃的!”
程峰说不过李阳只得放手让他去弄饭。阿华不知道什么时候飘了过来,“哥,嫂子对你可真好,你说你怎么就这么好命,有个肯陪你吃苦还关心你的omga,我什么时候才有你这样的福气。”
程峰早就习惯了阿华的碎嘴,对于他的嘟嘟囔囔全当耳旁风,但是有一点阿华说的没错,程峰也觉l李阳是个非常好的omga。想当初自己还看不上李阳是个不是在中心出生的农村乡巴佬,谁又能想到这些日子里还是他一直陪伴和支持自己呢。
程峰越是这么想,心里越是开心,干活的速度也是越来越快,没一会那两大箱鸡腿就全部处理完了。他把鸡腿腌好放进箱子里送进冷柜,又叫阿华把鸡骨拿去前面的大汤锅里准备下午拿来制作麻辣烫的底汤。趁着阿华准备的功夫,他走到前厅就看见李阳正站在料理台前给自己煮麻辣烫。
“你要吃什么口味?麻辣还是?”
“都好,你决定。”
李阳懒得给他弄 ,就拿原汤煮好的递给他,“原汤的,夏天吃的清淡不容易上火。”
程峰接过麻辣烫,“你陪我去那边坐着吃。”
李阳看着餐厅里没什么人便也随着他去提着水瓶就跟了过去,等屁股挨上皮质座椅的时候浑身上下都松快了不少,“啊,终于可以歇会了。”
“辛苦了,给你吃块牛肉。”程峰夹起一块牛肉递到李阳嘴边。
“我不饿,这是煮给你吃的。”
程峰的手没有动,李阳只好张嘴吃下。看着李阳吃了程峰才继续吃自己的饭。李阳一只手支着脑袋,半斜着脑袋看程峰,对于刚才两人有些亲密的举动还是不是很习惯。虽然说自己是这个人名以上的合法omga,可自打他来到这个世界的第一天起两个人就在为这家餐馆忙碌奔波,每天晚上两个人回到家都是倒头就睡,很少有两个人亲热的举动。很多时候李阳对于自己omga的身份并没有明确的实感,于他而言程峰就像是一起打拼一起生活的室友。
可就刚刚程峰喂他吃肉的动作,他终于想起了自己是这个人的另一半,他们两个人的关系和这里其他任何一个人的关系都不同都要特殊。
“你发什么呆,在想什么?”
“哦,在想送饮料的什么时候来。”
程峰喝了口汤点点头,“饮料你要是搬不动,让Sue帮你,或者你就先把需要放进冷柜的拿出来,剩下的放在那里,晚上我来弄。”
“那不行,放在那里挡着路,伤到客人了怎么办。再说Sue是个小姑娘怎么弄的了,我自己来就好。”
程峰放下筷子,“你那么关心她干嘛?”
“他?谁?你说Sue啊?”
“嗯。”
“我这不是关心她,我这是关爱妇女儿童,你们中心城的学校上学时没教过你们吗?”
程峰见李阳这么说很识趣地没有再说什么。有时候他也很好奇,李阳一个从小地方来的omga怎么会那么伶牙俐齿,跟他拌嘴争论,自己从来都站不到上风。而且他觉得李阳的胆子很大,什么话都敢说什么人都敢怼,好像没有什么什么是他害怕的,和人打交道游刃有余,你来我往。他常常觉得自己看人很准可唯独在李阳这里看走了眼。
“吃完了吗?吃完我把碗收了。”
程峰没有回话,只是默默拿纸擦了擦嘴然后端着碗起身回了厨房。李阳依旧坐在椅子上,他懒得和程峰计较他那没礼貌的不跟人说话的耍酷行为。接连几个小时的忙碌让他的双腿好像灌了铅一样重得抬不起脚。他半瘫在椅子上,享受为数不多的清闲时光。
Sue不知道从什么地方飘了过来,手里拿着块湿漉漉的抹布,半开玩笑的和李阳说:“程哥还是那么高冷,我每次去后厨都不敢跟他讲话。”
李阳直了直身子,半开玩笑地说着:“你怕他啊?”
Sue圆溜溜的大眼睛眨巴眨巴有些不太好意思,然后轻轻点了点头,然后又补充道:“不光是我,Tana和Moky也是。”
“Tana和Moky?”这两个人分别是后厨负责备菜和洗碗的同事,李阳有些意外,“他们俩跟你说的?”
“也不是刻意说的,就是聊天的时候无意中说到了。”
李阳有些好奇,Tana来自北部的乌卡,Moky家则是在勃姆山,两个人说各自的家乡话,对中心地语都属于不太会说的程度,Sue一个标准的中心地出生的小姑娘是怎么跟这两个人聊天的。
“他们两个人会说中心地语?”
“不会啊。”Sue摇摇头,“我们用翻译软件交流的,而且Moky在自学中心地语,有时候还让我帮他看他说的对不对呢,不光是我,阿华也经常跟他们在休息的时候一起聊天,他和Moky在休息的时候经常在后面一起抽烟,我好几次路过都听见他们的笑声,聊得可开心了。”
李阳点点头,他平常不经常去后厨,除了早上准备时会去外很少过去,对于Tana和Moky不是很了解。好在Sue是个活泼开朗很有亲和力的人,她和店里的每个人关系都不错,阿华也经常和她一起说说笑笑,有她在气氛都会轻松愉悦不少。李阳看着站在自己面前的Sue心里有了一些想法。
Sue看李阳不再说话,便走开去干自己的活。李阳坐着没动,心里想着许多。开餐馆并不是一件容易的事情,要考虑的地方有很多,虽说这餐馆是原来的李阳和程峰一起开的,但他来之后发现,程峰是个好厨子,手艺没得说,但在经营上却不怎么行。后厨里的事情程峰得心应手,前面的和其余的程峰不懂且心有余而力不足。李阳在原来世界的公司里就是个不上不下的中层,习惯了操心各种事,因此在来到这里后便主动接下来其余的事情。但是经营餐馆要比他想的复杂,和在公司上班按照流程工作是完全两个世界,即使有多年领导组织工作的经验,他仍在刚开始的感觉力不从心。
李阳有些烦躁地揉了揉自己的眉心,他的脑子像是运行过载的服务器在夏日炎热的午后不断发出过热过劳的警告。
“老板!接货!”
餐厅门外,一个穿着红色短袖的中年男性,正费力的推着一个装满饮料的板车尝试打开餐厅的大门。他体型庞大声量如钟,隔着厚厚的玻璃门也一下就把李阳从杂乱的思绪中拉了出来。
李阳看见他连忙起身跑去给他开门,男人推着沉重的板车走进餐厅放在指定的位置,又转身去推另一车,来来回回三趟才搞定。李阳站在他身旁都能感觉到它散发出的热气。男人喘着气从推车上拿出几张货单交给李阳,“没问题就签个字吧,还有空的饮料瓶如果收好了直接给我就好,我回收带走。”
李阳仔细核对了货单上的数目和品类确认没有问题后大笔一挥在页尾的落款处签下了自己的名字。他把签好的货单递给男人,又带着男人走到餐厅的侧门,“瓶子我们都分门别类的收好放在推车上了,你直接推走就好了。”
弄完这些,李阳站在刚送来的饮料旁,叉着腰叹了口气。
“Sue,你过来一下!”
Sue听见李阳叫自己,连忙放下手里的活跑了过来,“怎么了?”
“你冰柜整理完了吧,你把需要补的饮料拿走,剩下的我来收拾,要是有客人来了需要我你就过来叫我。”
Sue点点头,立刻论起袖子准备开干。李阳在心里默默给自己打了口气,然后转身进了仓库。这个仓库不大是专门用来存放饮料的地方,里面横七竖八摆满了各种饮料,“这谁弄的,这么乱!”
餐厅平时除了Sue还会有其他兼职的服务员,他们经常在人多忙碌的时候为了图快省事把送来的饮料随便一放,把仓库弄的乱七八糟。每到这之后李阳都得重新分门别类的整理。即使再不想干,李阳也只能咬着牙干活,这就是当老板的坏处。员工可以袖子一甩撂挑子不干,老板必须努力坚持。
李阳把一箱箱饮料搬来搬去,没过一会就累的满身大汗。原来的李阳应该没什么锻炼身体的习惯,浑身上下基本上被什么肌肉,干起体力活来要不了多久就不行了。李阳来了后,有刻意的锻炼,现在体力已经好了很多,搬货这种活也能干下来了。好在新送来的饮料都是分门别类整理过的他不需要怎么动,直接推到指定的位置就好。
这活虽然看起来多,但实际上干起来挺快,不到半个钟头就弄完了。李阳走出仓库,刚好卡上了晚饭人潮的第一波,Sue的收银台前已经站了几个在排队等待结账的顾客。李阳向自己的位置看去发现没有装着食材的碗,这说明现在没人点麻辣烫。他快步走到Sue的身旁,发现确实如此。一连几个顾客点的都是炸鸡。
李阳走进后厨,发现程峰正指挥着阿华给炸鸡裹酱,新鲜出锅还冒着热气的炸鸡金光灿灿,在阿华手里的碗里滚了一圈就穿上了火红的外套。程峰和阿华两个人配合的很默契,出餐速度很快。前边Sue刚下单没几分钟,这边炸鸡就已经上了餐盘。
“嫂子你怎么过来了,是客人有什么特殊要求吗?”
李阳从旁边的盆里捞起一根薯条塞进嘴里,“没有,我过来拿餐,省的你跑出去了。”
阿华笑了笑,转身拿了个小碟子在里面倒了些酱汁,“嫂子你别光吃啊,蘸着酱吃,这样好吃!这酱是哥下午刚熬好的,可香了!”
李阳接过碟子,又拿了根薯条蘸了蘸里面的酱,然后走到程峰身旁,把薯条举到他嘴边。程峰张开嘴,但只咬了一小截,“你吃。”
李阳看着手里剩下的小半截薯条,笑道:“你把有酱的都吃了,给我留半根什么也没有啊。”
李阳嘴上这么说,但依旧把那剩下的半根薯条塞进了嘴里。看着阿华那边弄好了便不再打趣程峰,端着餐就出了厨房。
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第2章 第 2 章