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第9章 第九章

作者:良丢丢本书字数:K更新时间:
    林今安自参加完婚宴后便提前结束了假期,每天被林夫人盯着读书练字,甚至比夫子在府中还要严格。


    学习之余林今安也没忘和各位姐姐约定了的奶茶,在现代奶茶可谓是林今安忙碌时的救命良药,哪家店出了新品林今安也是第一时间点来尝试,只可惜在清朝有的原材料都未传入没法完全复刻。


    要说这奶茶可是穿越必备美食,要是能多多研究出来也是造福自己,林今安虽然近日被限制在林夫人身边学习没时间去厨房,但却也开始回想之前喝过的奶茶并写下来。


    林夫人坐在窗边的塌上看到女儿再一次开始咬毛笔的笔杆头,忍不住纠正林今安,心中想着女儿最近总是咬笔头莫不是要换牙?可是这太早了。


    这头林今安被林夫人一说才反应过来自己又犯了思考咬笔的毛病,脑中忽然出现一个念头,想到自己在现代偶尔还会转笔,带入现下用毛笔的情况那场面简直不敢想象。


    想着因转笔引发的情况林今安不免笑出来声,林夫人听见笑声抬头来看,只见林今安低头盯着桌上的纸一个劲儿的傻笑,“林今安!那纸上有什么,在那傻笑。”


    林今安听见林夫人喊她名字转头看向她,午后的阳光洒在林夫人的背上给她的身形轮廓罩上一层光,让林今安看不清她的面容,声音开始与记忆重合。


    恍惚间林今安仿佛回到了现代的某个午后,自己躺在沙发上看着视频傻乐,妈妈在阳台晾衣服,转过头来就说“那手机上有啥,竟傻乐!”。


    林夫人看林今安眼睛直直的盯着自己,心中一种不好的想法涌上心头,立马起身去看林今安,“安安?你别吓娘啊。”


    林今安反应过来时林夫人已经走到她的面前,“娘,刚才阳光有点晃眼。”


    林夫人见女儿如常心中舒了口气,眼睛看向桌上涂涂改改快要糊成一片的纸,依稀间还是能辨认出奶茶这几个字,林夫人在心中的担心彻底放下了,背书的时候还在想吃的应该没什么问题。


    经历了刚才的小惊吓,林夫人心有余悸,决定让林今安休息半日。


    林今安没想到天降惊喜,欢欢喜喜的谢过林夫人就跑回自己的房间,带着这几日写的奶茶方子去厨房。


    厨房的林管事听见林今安的声音赶紧出来迎接,厨房众人也十分欢喜,毕竟每次林今安来都会带来新鲜吃法,只要不是食材太少,都会分给大家尝尝鲜,这让大家都盼着林今安来。


    林今安把手中的纸递给林管事,“这是我写的一些奶茶方子和小料,你看看食材都有没有、能不能做出来。”


    林管事翻看手中的纸,上面的文字自己似乎认识却又不认识,想来是小姐刚刚启蒙有的字没记住,只记住字的大概形状,为了食物的美味林管事还是决定问一下,“小姐,奴才识字不多,还请小姐帮忙念一下这方子,奴才也好找人准备。”


    林今安看着纸反应过来,自己写的都是简体字,与现在的文字多有不同,在清朝人眼中看来自己认字不全写字半拉嗑叽,林管事应该也是照顾她的脸面才说自己识字不多,“咳,那林管事我说你记一下。”


    交代完后林今安就坐在椅子上休息,等待着奶茶的出炉。


    最先被端到林今安面前的是茉莉奶茶、桂花奶茶,冬天不像夏季找不出太多能做奶茶的原料,只能换各种茶叶或花茶相互搭配丰富口味,但好在搭出来的味道都不错。


    林今安更为期待的是小料,林今安苦思冥想也才想出三种小料,其中就有林今安最喜欢的布丁,与其说是小料倒也算是一种甜品,奶茶喝多了睡不着觉但布丁却没有这个限制,若是能成功复刻也是多了一种零食。


    相比于需要蒸熟冷藏的布丁和要泡、煮的红豆,最先出锅的是珍珠,一颗颗小小的褐色珍珠漂浮在冰水上,林今安让人舀了几颗给她尝尝,虽然比不上现代奶茶店制作的精良圆润,却也是软糯又有嚼劲的,味道上也可以算是基本做出。


    有了珍珠的成功林今安更为期待其他的,等待布丁冷藏的时间里红豆奶茶也出锅,照例第一碗被端到了林今安的面前。


    这一碗红豆小料有小半碗,用勺子将碗底的红豆?出,只见红豆外皮都裂啦缝,透出了细腻的白色内里,只看着就会知道这红豆一定好吃。吃进口中果然如想象的一般软糯香甜,煮制的时间刚刚好,保证了能出沙却没有煮烂。


    红豆的甜糯在加上奶茶的甜味,让林今安仿佛回到了小学门口的奶茶店,那时还没有品牌店,奶茶甚至是用粉末勾兑但却总是喝不够,小料中的红豆林今安甚至有点嫌弃珍珠Q弹,可时隔多年再次尝试,林今安觉得经典不愧是经典,能够迅速抓住自己的胃。


    等厨房众人都尝过后,开始做给主家吃的时,放在屋外的布丁也冷藏好了,白色的陶瓷碗和嫩黄色的布丁有一种中西合璧的割裂感,舀上一勺,手略微一动勺子上的布丁也跟着颤,质地细腻入口即化,美中不足的是能够尝出鸡蛋味,但也能和香甜的奶味结合的很好。


    晚些时候奶茶和小料被端到各房的桌子上,林今安虽然没有亲眼看见大家吃时的反应,但从晚上饭桌上大家给她夹菜的殷切也不难看出奶茶深受喜爱。


    晚饭回院后林老爷向林今安宣布了一个令她十分开心的消息,馄饨铺的宋老板研制出了麻酱拌馄饨,想要他们俩人有时间去尝。


    “爹,我们明天就去吃可以吗?”林今安听到消息恨不得立刻飞到馄饨摊。


    “可是明天整日我都要赴宴,怕是不能带你出府呀。”林老爷也十分想去可明日的宴会实在推脱不掉。


    “爹,我可以带安安去。”林明霁想着若是妹妹晚一天尝到吃食,那自己岂不是更晚才能尝到。


    “你们俩还小,不能单独出门,还是等过两天让姥爷带你们去。”林夫人当即拒绝了林明霁的请求。


    “娘,那我叫上大哥和棠棠,再带上些下人,吃完馄饨就回来绝不去别的地方。”林明霁现在实在是想去再次恳求林夫人。


    “娘,我们一定不乱跑。“林今安也向林夫人说出自己的保证。


    “不行,你堂哥每日都要做功课,可没时间带你们出去。”


    “夫人,孩子们想去就让他们去吧,明日让林管事也跟着,我去赴宴时先送他们过去,吃完就让林管事带他们回来。”林老爷也帮着林明霁劝说林夫人。


    “老爷!”


    “夫人就这一次,夫子们过两日就要回来了,也让孩子们松快松快。”


    “好吧,吃完就回来不准多留。”林夫人只能勉强同意。


    “谢谢娘,我这就让下人去和大哥棠棠说,问问他们要不要去。”林明霁听见林夫人答应十分欢喜,恨不得自己跑去林明溯院中。


    “娘亲最好啦,明日若尝着好吃我定带回来给娘亲。”林今安也立刻跑到林夫人座旁抱着她的胳膊撒娇。


    没过多久林明溯和林今棠派人回复明日也要一起去。


    林今安这一日早早的睡下,梦中都是在吃馄饨。
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