回到食肆，换好衣服的杜昭华在一旁指点白荷娘做午食，羊肉汆面外加一份炒菘菜。
首先是手擀面条，水与面粉的比例一般是1比2，不同于机器压的面，手擀面吃的就是面条的韧性。
羊腿肉切成薄片，放入姜末、葱花、酱油和盐腌制一会。
所谓汆面讲究三呲，一呲就是油与葱姜产生的反应，然后酱油呲啦，然后加水呲啦。等水开下面条，再次水开将羊肉放进去，入水为汆，出锅前加点胡荽。
女主不急着吃面，先喝了一口汤，面汤鲜香浓郁，面条也相当不错，筋道爽滑，入口有嚼劲，并且汤汁都浸润到面条中了，白露这揉面团的技术真是越发好了。
羊肉鲜嫩多汁，葱花和胡荽又增添了独特的风味。
“娘子，这比之前吃到的羊肉馎饦好吃多了！”她都不相信这是她做出来的，原来馎饦还可以这样做。
杜昭华笑道：“那是自然，也是小荷手艺好。”
她羞赧地挠了挠头，“是娘子教得好。”
两人结束商业互夸后，收拾完一切，来到院子中。
搬出躺椅，懒洋洋地往上一躺，天气晴朗，阳光洒在身上，不晒却让人觉得暖洋洋的，真是偷得浮生半日闲，令人都不禁满足的喟叹一声。
躺在躺椅上看那云卷云舒，偶尔吹来一阵轻柔的微风，拂过面颊，两人都没有再说话，静静地享受此刻的静谧。
如今的院子被她们收拾的很是温馨，原先地上的杂草被清理干净，种上了月季，依次是月月粉、月月红、春水绿波以及软香红，深深浅浅的粉，再过渡到红，等花开一定很美。
青石板路右边角落的菜地郁郁葱葱，韭菜生长旺盛，叶片鲜嫩翠绿，芜菁叶片也已舒展，根部逐渐膨大，萝卜已被摘得差不多了。
......
不同小院的宁静，曲江池确是喧嚣吵闹的。
曲江池水被映得碧波荡漾，岸边垂柳如烟，池畔道路却被车马行人挤得水泄不通，“香车宝马络绎不绝”。
四天小长假，长安城几乎“倾巢而出”，百姓携家带口涌向曲江池。
仕女们荡起“半仙之戏”的秋千，郎君们在草地上踢鞠，吸引不少围观群众，池畔还有不少商贩摆摊卖“青粳饭”“寒具”等寒食特色小吃，好不热闹。
在人们欢度节日时，却有一波人看着这热闹的场面头疼不已，曲江池属于万年县管辖区，每到重大节日，都需要派人值守此处，当然不只他们县衙的人，还有左右金吾卫以及京兆府。
很不巧今天轮值的就是宋君衍，他坐在一个茶摊前，一边喝着茶，一边吃着青团，京兆府法曹参军徐诚见此也走过来歇会，他随手分了两个给徐诚。
看着池畔旁边愈来愈多的人，徐诚紧皱眉头，每年这种大节日，他都过得心惊胆颤的，人多总是会闹出不少事，小偷小摸的也多，人贩子也喜欢在这种时候浑水摸鱼。
瞥了一眼宋县尉，这位倒是很淡定，他因为查案没少与宋县尉打交道。
话说，铁打的下属，流水的县令和京兆尹，说的就是他们，他们的上官几乎一年一换，附郭县令可不好当，尤其还是附郭京城，宋县尉才任职两年，都成了万年县老人咯。
一边如是想着，他接过青团，笑道：“谢过宋县尉。”打开纸袋，一口咬下，青团皮韧性有嚼劲，入口是浓郁的艾草香味，豆沙温润细腻，甜度适中，不像他吃过的甜腻腻的糕点。
剩余半个被他一口吃完，迫不及待地打开另一个，居然是咸蛋黄馅料的。
蛋黄里的油脂融化到青团皮中，外皮在咀嚼中释放艾草的甘香，与油润的蛋黄咸甜交织在一起，绵绵沙沙的，仔细咀嚼还有一种絮状触感的东西，不知是什么，但是带着一股咸鲜的肉香。
好东西啊，“宋县尉，这个青团是府上厨娘做的？味道甚好。”徐诚不一会就解决了两个青团。
“杜记食肆买来的。”宋君衍刚吃完一个红豆青团，心想还是蛋黄肉松的更好吃。
“原来又是杜记的啊。”他听同僚说起过杜记食肆，说是最近新开的一家食肆，店家擅长烹饪猪肉，同僚说味道甚佳，但也不便宜。
低头看了眼扁扁的荷包，叹气，转而一想，马上就可以领俸禄了，反正他一人吃饱全家不饿，下次休沐日就去吃一顿。
正想着，他就觉得空气中的香味越来愈浓，环视一周，附近多了好些个仕女，或是来茶摊买茶的，或是在旁边的小摊买“子推蒸饼的”，但是她们的目光不时地投向他——旁边的方向，这明显醉翁之意不在酒。
徐诚瞥了一眼不为所动的宋县尉，的确生得丰神俊朗，家世也好，都弱冠之年了，怎么就还没有成亲呢？
......
渡过了悠闲的下午，清明节当天杜昭华又忙碌起来了，今天有许多人来取预订的青团，她得趁着这波热度赚一笔，清明过后，吃青团的就没有这么多了，所以，过节啥的，还是算了，她更喜欢赚钱。
这会的荠菜有些老了，换成韭菜盒子，正好菜园的韭菜可以收割一波了，桃花也卖不了多久了，是时候琢磨一下新品了。
吃了一天冷食的吴三郎，终于是吃不下去了。
自己一人偷溜来杜记改善下伙食。于是发现了有韭菜盒子，杜娘子说还是头茬嫩韭菜煎的，那肯定得尝一下。
韭菜盒子外皮金黄，吴三郎拎起一个，嘎吱一口半个，“咔嚓”一声响，入口是满满的韭菜香气和鸡蛋的味道。
他嚼了嚼咽下去，自言自语道：“好香！这才是我该吃的早食。”转头想到兄长们，不觉有点心虚，要不带点回去给他们吃？
如是想着，手里动作却不停，剩余半个一口吃完，外皮焦脆里头确是鲜嫩的。
吃完再喝一口香甜软糯的桃花粥，粥呈现出一种恰到好处的浓稠度，煮到开花的米粒在舌尖化开。
清晨的一碗粥，让人感到无
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比满足。
时辰还早，眼见排队的人多了些，他赶紧上前排队。
白荷娘双手递给他，笑道：“吴郎君，这是你的韭菜盒子。”
“有劳白娘子。”
注视他离开的背影，随即白荷娘低头继续烙饼。
等送走一波食客，店里只有两三个客人了，杜昭华端着一碗桃花粥喝了一口，今早太忙了，以至于早食就只吃了一个韭菜盒子，忙到这会都有些饿了。
“小荷，你也再吃点。”
两人正吃着，食肆门口停了一辆马车。
宋君衍撩开车帘，下马车后径直朝杜昭华走去，身后跟着一个管家，还有两个奴仆正不断从马车上搬礼盒下来。
“昨日舍妹在郊外不慎跌落河中，幸好有杜娘子相帮，某今日便是来替舍妹感谢杜娘子，这些薄礼还请收下。”宋君衍一进食肆就开门见山地说明来意。
许管家示意奴仆将礼盒搬进去，等一个一个礼盒被奴仆搬到店中。
杜昭华怔愣了下，心下感慨，这世界真小，原来昨天救的小娘子是他的妹妹，她连忙回礼道：“宋县尉客气了，不过是举手之劳罢了，当不得如此重谢。”她随意瞥了一眼那堆满柜台一旁的空地的漆木盒。
“杜娘子是舍妹的救命恩人，自当受得起。”他将视线投向杜娘子，嘴角扬起一抹浅笑。
杜昭华见食肆的客人不时地往这里看一眼，她也不想来回拉扯，盈盈一笑道：“既如此，我便收下了。”
这一切皆被徐诚看在眼里，昨天吃了青团的他，对此念念不忘，今天便来吃早食，大餐他吃不起，难道还吃不起一个饼吗？
没想到看到了这样一幕，他看了看店家，容仪婉美，再看看宋县尉，容仪俊爽。
心中划过一个念头，片刻后又摇摇头将此想法抛之脑后，吃完一个韭菜盒子后，他更加坚定了要攒钱来吃一顿午食。
这边在宋县尉离开后，杜昭华两人将漆木盒搬进后院，她大致看了一眼，有绫罗等布匹、文房四宝以及——香料。
令杜昭华惊喜的是有一个盒子中居然放了两罐香料，分别是胡椒和孜然，胡椒自是不必说，本朝虽然比前朝便宜了些许，但依然价格昂贵，平民吃不起，基本都是富户和贵族才会用。
居然还有孜然！
本朝称为安息茴香，价格也不便宜，但低于胡椒许多，只是现在的人多是当药材使用的，没有想到这宋县尉相当会吃。
白荷娘双眼亮晶晶地盯着一匹春水绿花纹绫看，转头笑道：“娘子，这布料好漂亮啊！”
杜昭华点头表示赞同，扫视一圈，这批谢礼价值不菲，垂眸看一眼手中宋县尉给的门帖——宣阳坊虞国公府。
......
清明过后，雨水变少，气温也在逐渐上升，桃花的花期也进入尾声，杜昭华打算下架桃花一系列的产品，新增面食，因此，目前早食供应韭菜盒子，生煎包，再加一个炸酱面。