杜昭华出门先是绕着院子跑10圈，拉伸运动后，俯卧撑和深蹲再来一遍，上次被绑后，回来她就增加力量训练，现代就是孤身一人生活，那会都会去学格斗以及女子防身术，更何况这古代，她只会更加努力锻炼。
见到此景，白荷娘已经从惊讶到淡定接受了，甚至她还被要求在院子里一起跟着跑。
昨天牙行就有消息传来，刚好有一家铺面可以租赁，杜昭华今天早早起床收拾，就是去看铺子的，没想到才几天就有动静，她都打算先去摆摊了。
穿过十字街，靠近北门，这家铺面原先是一家馎饦肆，前店后院的格局，长安的铺面多是这种布局，铺面深约两丈，阔约一丈半。
后院空间倒是大一些，有三四间屋子，院子里还有一口井，更令杜昭华惊喜的是，还有一小块菜地。
询问了牙人租金几何，王牙人道：“杜娘子，铺面月租5贯，一季一付。”
杜昭华点头，这铺面还是因为生意不好，才退租的，长安馎饦肆众多，没有点手艺确实做不下去。
安邑坊北临东市，坊内官员以及富户都不少，这个租金在她预料之内。
倒是白荷娘惊呼，她虽然来长安几个月了，还是时常感叹京城的物价，在她家县城，一贯都可以租很大一个院子，这个铺面着实不大。
“王牙人，这个铺面我租下了。”杜昭华打算将现在租住的宅子退租，宅子在靠近西边坊门口，还是有段距离，住这既方便，还能节省一笔租金。
租金15贯，牙钱一个月租金，签订租赁契约，办完手续，杜昭华额外给了王牙人200文，让他介绍一个泥瓦匠和木匠过来。
古代消息还是口口相传居多，牙行跟各行业的人打交道，他们的信息也灵通，再者也是拉近关系，一来一往的情分就是这么处出来的。
杜昭华交待白荷娘在店铺里等着匠人上门，自己往东市走去。
长安城东西两个方向建立东市和西市，而买东西一词，有一种说法就是源于东西两市的存在。
杜昭华直奔打铁行，走进一家打铁铺，拿出一张画好的铁锅图样给铁匠看。
后者看了会，“小娘子，这是铁锅？”他还从未打过用铁做的锅。
“是的。”现下用的陶锅，她真的用的很费劲，炖煮还行，想炒菜还是得铁锅才行。
铁匠拿着图纸琢磨了好一会，转身拿着图纸往里面走了些，找到他师傅赵铁匠，杜昭华并没有跟在后面，依然站在原地等。
只见师徒两人对着图纸比比画画一番，赵铁匠走出来道：“小娘子，我曾经给贵人打过一口铁锅，虽然与你这个有些许不同，还是可以做出来的。”
付了一笔定金，她和赵铁匠约定后天来取货，铁锅是好，贵也是真的贵，一个月租金又没了，杜昭华心里叹气，花钱如流水啊。
顺便还买了些蔬菜种子，到时候辣椒可以混在里面一起种了。
离开东市，经过一个小巷。
“救命......”
微弱的求救声从巷子里传来，不多管闲事保平安，杜昭华在心里默念，并加快脚步往前走，快到吃午食的时间，这会附近都没人。
“快住手，我已经派人去找武侯了。”杜昭华都走远了，还是没有忍住往回跑。刚虽然只是瞥了一眼，却瞧见了只有三人，其中一个明显脚步虚浮。
巷子里，衣衫褴褛的乞儿蜷缩着身体躺在地上，其中两个明显是奴仆打扮，正对乞儿拳打脚踢。
一看就是纨绔恶少的青年男子转过头来，看到来人是一个小娘子，长得纤白明媚，容色甚佳，虽少了些丰腴，但多了几分少女的袅娜之态，顿时来了几分兴趣。
恶少肆无忌惮地盯着她的脸，“小娘子和我去喝杯酒，我就放了他。”
“好啊，你先放了他。”杜昭华一指还在挨打的乞儿。
“放开他吧。”
乞儿见状，连滚带爬地朝杜昭华挪去。
对奴仆使了个眼色，恶少显然平常没少做这种事，奴仆立马会意朝着杜昭华走去。
看着朝她伸过来的手，杜昭华乘其不备使出过肩摔，将奴仆重重摔向地面。
另一个奴仆眼见同伴失手，一脸怒容，“你可知道我家大郎的父亲是谁？能看上你，是你的福气。”
说罢，用力按住杜昭华的肩膀，想迫使她跪下，杜昭华反手用力掰他的一根手指，在他吃痛之际，狠狠踹男人下面一脚。
一旁的恶少傻眼，没有想到一个弱女子一会功夫撂倒两个男人，尤其看到被踢到下面部位的奴仆，脸色苍白，痛的连声音都没有发出来。
看到杜昭华走过来，一时腿软瘫坐地上，大喊：“女侠饶命啊。”
有人“噗嗤”笑出声来，“孬种。”
巷口不知何时站了两人，有一个还是熟人。
少年一身天青色圆领襕衫，腰系白玉腰带，朗目疏眉，端的是一副好相貌，灰暗的巷子都亮堂了不少。
说话的是站在少年身旁的青袍男子，“这万年县的巡逻不行啊，宋县尉可得管管。”
宋君衍轻轻挑眉一笑，“不劳孙主簿费心，庆云。”
只见一道黑影闪过，庆云就出现在杜昭华眼前。
原来还有一个人。
一手一个，已经疼晕过去的奴仆被庆云扛在肩上，他几步就走出巷子，不见踪影。
“小娘子，你放心，他们会被带到衙门里接受惩处的。”孙主簿笑眯眯地看着杜昭华。
杜昭华行礼道：“多谢孙主簿”，视线转向一旁，莞尔一笑道：“宋县尉。”她优雅的人设是彻底在这人眼前崩了，两次见面，两次都是打架现场，她现在说她其实没有暴力倾向的还来得及吗？
宋君衍抚了抚下巴：“职责所在，无须客套，倒是小娘子好身手。”
“不过是些皮毛之技。”杜昭华转头想看看那个小乞儿怎么样了，可是，地上哪还有他的踪影。
孙主簿见她四处寻找，出声道：“他早就走了。”
“此事已了，还有事回衙门处理。”宋君衍说罢转身离去。
孙主簿对杜昭华微笑摆手，“小娘子，回见。”然后向着宋君衍跑去：“诶，你等等我啊！也就是我了，休沐日，还陪你处理公事......”
......
回到店铺，泥瓦匠和木匠已等候多时，没有时间做饭，白荷娘买了些蒸饼糕点回来当午食，现在
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请人干活，还需要提供饭食的。
众人饱餐一顿后，杜昭华先跟李匠人说翻新店铺之事，前店墙面许是时间久了，灰扑扑的，灶台倒是可以接着用。
从前店走入后院。她带着李匠人来到厨房，厨房不大，也难怪前店还有灶台，厨房主要是重新搭建一个灶台。
她拿出一份图纸道：“在这个灶台中间位置后要留一个出烟口，并继续向上砌造，最后砌造一个延伸至屋顶的烟囱，灶台上留两个孔洞，一个放铁锅，一个放大釜。”
李匠人看着这个陌生的灶台，虽没有见过，但是杜娘子图纸画的仔细，灶台的高度等尺寸都一一写明了，是复杂了些但还是能做出来。
杜昭华在李匠人表示明白后，又拿出一份图纸道：“厨房旁边要垒一个烤炉。”烤炉的结构主要参考了现代某个博主。
李匠人瞅了一眼杜昭华身上挂着的一个布袋，这一会功夫，杜娘子都从里面掏出好几张图纸了。
“两天可以弄完吗？”
“我多带几个徒弟过来，两天没有问题。”比较难的是厨房灶台，烤炉让两个徒弟弄，一天就能搭建出来。
厨房安排好，回到前店找陈木匠，杜昭华同样的从布袋里面掏出图纸，对着陈木匠道：“这是我要制作的桌案与椅子的样式。”
陈木匠看完，拧着眉头道：“这皆是高脚桌案啊，尤其杜娘子说的这个椅子的样式，我不曾见过。”
现在虽然已经出现胡床和食床等高脚桌椅，但是跪坐仍然是主流，尤其杜昭华画的椅子样式是圈椅，可是胡床进阶版。
“陈木匠，你只管按照图纸打造桌椅即可。”杜昭华面带微笑，语气柔柔的，却表现出不容置疑的态度。
陈木匠虽疑惑，也明白自己就是拿钱办事的，随即笑到：“杜娘子，我会尽快制作处桌椅的。”
店铺的重装在逐步进行，在此期间，杜昭华便在整理书房的书籍，纸质书和竹简都有，纸质书多为抄本书，杜父是个有些名气的文人，擅长写诗文，书法也小有所成，积年累月的，手稿都有厚厚一沓，整个家里最值钱的莫过于书房里的书了。
至于杜昭华个人的东西就相当简单了，租了一辆牛车，陆续将家具等物品运到租住的店铺后院，半天功夫就弄好了。
此时，店铺的装修已经接近尾声，铁锅也打好了，陈木匠送来了桌案圈椅，又接了一个女主的活，打造两个博古架，对于他来说又是个新鲜样式。
至于桌案圈椅，他在打造出第一把圈椅时，试着坐了会，椅子可以自然垂足而坐，而背靠椅子，手也可以顺势放在扶手上，他当即打算给家里也打造一套。
又忙碌两天后，铺面终于收拾完，墙面刷白，原木色桌案圈椅，左边靠墙两个博古架，上面放着些西市买来的用陶制的各种形态的动物俑，木雕的各种动物，价格不高因此略显粗糙，不细看，摆在上面还是挺好看的。
博古架两边放置一个花架，摆上菖蒲和文竹盆栽，都是四季常绿的植物，时下文人一般将其置于书房，店里摆的就是从书房里搬出来的。
入门右边一分为二，一半是柜台，一半是灶台加新做的案板。
杜记食肆就这样开张了。