批发市场一共有两个门,唐元元昨天在市场的时候就转过,南门没位置,还要交摊位费,北门靠着居民楼,有一家水果摊,但是没人卖吃的,人流也有一些。
这时候卖凉粉的好处就体现出来了,只要一个瓷盆大的地方。
当然问题也有,是盆放哪?
唐元元后悔的拍脑门,怎么没想起来带个板凳!
目光一转,扫到边上的门面,产生了借个凳子的想法。
水果摊上的胖女人目光警惕,还没说话唐元元已经感觉到了对方的恶意,那眼神似乎就在说,你要是敢跟我抢位置就死定了。
可这一盆凉粉怎么办?
往店里靠近两步,这是一家布店,一面也有成衣,老板娘看起来是个三十多岁的女性,头发用手绢扎在脑后,坐在缝纫机前做衣服,半垂的脸依然能看出来温柔知性。
唐元元想到自己初三的政治老师,性子很好,即便是面对调皮的学生,也从不打人。
她心定了定。
切了一大碗凉粉,浇上调料,走进店里。
对方突然抬头,还没等唐元元开口,她就先笑起来:“妹子,看布吗?”
唐元元脸刷的红了。
空余的那只手捏紧了衣角,声音低的像蚊子,也不敢看对方的眼睛:“不是的,我想跟你借个板凳,一会用完了就还你。”
“可以吗?”
小心翼翼的语气,一大海碗的凉粉。
徐小凤看唐元元穿着土蓝色的工作服,又看她年纪小,这个年纪的小姑娘都很容易害羞,于是放温柔了声:“板凳啊,可以的,你跟我说,你借板凳做什么?”
唐元元:“凉粉,想在那个水果摊边上卖。”
她把凉粉放在老板娘面前,嘿嘿傻笑,捏着衣角很不自在:“你吃。”
紧张和朴素都写在脸上。
“怎么想起来卖吃的?”
谁愿意把自己的贫穷挂在嘴上呢?
唐元元腼腆的红着脸,声音又轻了一个度:“想给自己攒点学费。”
徐小凤小时候也是穷过来的,她自己淋过雨,就很知道,一个贫穷家庭的女孩子有多不容易。
再看见唐元元这冒尖的一海碗,心里更是柔软泛酸。
“你打算怎么卖?”
唐元元想的是,把这半瓷盆卖完,再说,这东西成本又低:“我打算卖2毛钱一碗。”
徐小凤被逗的一笑,没做过生意的朴实人是这种思维。
别人卖三毛,自己卖2毛,有的挣就行。
既不把柴火算在里面,也不把自己搭上的时间当成本,总觉得力气是不值钱的。
“你给我的这一碗,都够装三碗了,一个板凳而已,哪值这么多。”
唐元元的眼睛就亮了:“阿姨,你原意借我?”
“当然了,我这做的是卖布的生意,你跟我也没竞争,”徐小凤诚心诚意道:“不过,我不建议你在水果摊边上卖。”
看唐元元不解,她只好压低了声音解释:“那家卖香蕉的,是个骗子,夫妻二人轮流摆的,少秤,市场里的人都知道,也就是骗骗乡下上来的,有人来找,就会换另一半坐着,只说不知道这件事。”
“买东西的人看人不对,少几毛钱的事也不好闹开,夫妻俩都不是好说话的,你细胳膊细腿的,要真摆过去,他们指定要找你茬。”
唐元元就苦恼了:“可是南门要交摆摊费。”
徐小凤拿起来一次性的勺子尝了一口,料给的足,味道还不错。
再看见门口那辆破旧的二八大杠,心里更是怜惜。
“南门有一家了,卖了很久,你要是去了,怕是也讨不上好,我给你指个路,就看你胆子大不大。”
唐元元点头如捣蒜,表示自己听。
徐小凤:“这是你的车吧?你就推着去市场里喊,卖3毛钱一碗,一碗的量,你就照着老太太的量给,这吃的东西,一次吃的足了,明天别人就不会再想着买了,就碗底少少的,料足足的,明天才惦记。再有,你要是喊2毛,别人的第一反应是,口味不好,便宜没好货。”
“卖吃的,不是越便宜越好,你舍不得花钱买,不代表别人舍不得花钱买,尤其是兜里有钱的,买份吃的,代表着消费。”
“再说,你要是卖的便宜,北门的老奶奶要是知道,必定要找你麻烦,她的生意就不好做了……”
唐元元汗颜,原来做生意有这么多门道。
认真的记下来,要是没有老板娘说的这些,她这生意恐怕真做不下去。
她诚恳的朝老板娘鞠了一躬。
徐小凤就道:“你快去试试吧,这个时候正是天热人又不想动的时候,一会你要是没卖完,就回来,摆在我门口。”
“唉!”
“你的碗。”
徐小凤把塑料袋拎了出来,唐元元腼腆的接过碗,放进编织袋里,推着破自行车,走进了市场。
卖相交的胖女警惕的盯了一眼唐元元,眼神锋利。
唐元元给自己打了一口气,从她面前走过。
卖东西,第一声总是艰难的,唐元元第一声喊的很轻,又喊了两声,才大一些。
“小姑娘,凉粉来一碗!”
卖婚庆喜糖的老板娘煽着扇子从炎热的屋里出来,她有点饿了,正想吃点什么,做生意就是这条,不好随意离开门市。
“唉!”
这一声话音,像是最甜的蜜,最凉的井水,都让唐元元忘记了暑热。
她好像有使不完的勇气和劲,推着自行车走遍这座市场。
当然,这精神头,也让她本就出色的五官更靓丽青春。
有时候,人开窍就是一瞬间的事。
可能是贵人的一句点拨,又或者是勇于一次的尝试。
唐元元很幸运,在这一瞬间,她看见被热的汗湿的手。
恰好,她又继承了张兰草的干净。
掏出来口袋里的帕子,先把汗湿的手擦干,这才拿碗,套了塑料袋,在干净的腕上,利落的切一块凉粉,划的又直又细,再浇上料汁。
无论在任何境地,干净都是加分项。
女人很满意她擦手的细节,她也不吝啬自己的夸赞:“你这小姑娘,倒是个爱干净的,北门的那个就没你干净,我还看到她就用牙咬酱油袋子。”
唐元元意识到,吃的上面,人们要的就是一个干净。
她把这种潜意识的习惯摆到了清晰的认知里,这就成了一个卖点。
这种市场是那种露天的两层楼,第一个老板娘尝了一口说好吃,后面的都跟着买,有的孩子在的,还要了两三碗,一个市场还没转完,凉粉竟然卖光了。
三块钱的凉粉,用了才三分之一,也就是说,最多用了一块钱的凉粉,她足足卖出去6块钱。
除去调料,她赚了5块钱。
她一天的工资也不过八块钱。
那她一天站12个小时,到底有什么意义!
她对工厂的工作都产生了怀疑。
“阿姨,我都卖完了。”
“谢谢你,太谢谢你了
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。”
徐小凤眼里都是赞赏:“才第一天,你能这么顺当,说明你很有做生意的天赋。”
“我像你这么大的时候,做生意还张不开嘴呢,说话声音像蚊子大,孩子,你真不错。”
“做生意这东西,要想长久,一定要保持干净和口味,要是能有创新就更好了。你只管多做一点,卖不掉的话就摆在我店门口卖,你只要不生火,弄油烟,阿姨这你都可以摆。”
只是唐元元还要去上夜班,没有太多时间,她决定了,要是这个生意能稳住,她就辞职,专门卖凉粉。
老板娘听她说,一会还有夜班,心里更不是滋味。
怎么一个孩子,这么拼啊。
她就更想拉唐元元一把,就硬是塞给了唐元元一块钱,还不许她推辞。
唐元元怎么看,她都觉得,张强昨天说的话水分很大。
做吃的,明明很赚钱吗!
她得出来一个认知,就是她大舅并不想她赚钱。
要不是她妈已经把钱还了,她一定会把这三块钱欠着。
唐元元揣着6块钱巨款,去了粮油店。
老板娘的话给了她启发,做生意要动脑筋,她就准备放开了买了。
现在这天气,闷热的厉害,煮点绿豆汤很解暑,做起来也很方便,多加点白糖,一定要把口味弄好。
唐元元赶在唐爱国下班之前到了家。
张兰草手捂在嘴巴上,“全卖了?!”
她辛辛苦苦扫大街,一个月也不过90块钱工资,那半盆子凉粉就卖了5块钱!
唐元元笑:“嗯,我也是遇上贵人了……”
张兰草高兴的搓着手:“你是遇上好人了,咱们得表示表示,我给她做双鞋子吧,她穿多大脚?”
唐元元:“做鞋子费时间,你哪有时间,你别操心了,我已经给她买了个手绢。”
张兰草:“太轻了,还是做双鞋子,我熬药的时候能做,多花几天就是。”
唐爱国一天喝四次中药,熬药小火,还离不开人,一边做鞋子到成。
“看着应该是36码的。”
“成,我明天再给你做点凉粉,不过会不会太辛苦了,你还上夜班,撑不住怎么办?妈明天去替你卖吧。”
唐元元:“妈,你忘了我爸了?再说了,要是卖凉粉更挣钱,我就辞职了。”
昨晚唐爱国给了一块钱买肉,给唐有山单独开小灶。
张兰草从罐子里舀出来两勺肉沫,“你快吃,一会你爸就该回来了。”
唐元元给张兰草也塞一勺,自己也吃一勺。
肉末真香。
唐爱国拎着寒湿的工作服回来了,朝灶房一张望,就看见老婆在灶台前,热气氤氲,女儿窝在小板凳上,两人一看见他,话头就停了。
唐爱国心里很不舒服:“说什么事呢?这么高兴。”
唐元元:“说妈烧红烧肉最好吃,但是没钱买。”
唐爱国:“……”
不悦的哼一声:“你爷爷在床上躺着,也不知道去陪你爷说说话。”
唐元元古语道:“就是爷爷说想吃红烧肉。”
唐爱国气闷的瞪了唐元元一眼,谁家像他这么倒霉,养的闺女跟刺猬似的,一张口就扎人。
晚饭是韭菜粉丝包和玉米稀饭,酱黄瓜。
唐元元抢着洗了碗,准备出门上班的时候,唐安回来了。
唐元元警惕的看着他:“你不会是想找妈要生活费吧?她可是一分钱掰成两瓣花,给了你钱,她自己就省着。”