此事必是有人在背后捣鬼。
除了玉馔堂，江念鱼不必做他想。
至于玉馔堂为何总盯着她，江念鱼也终于查出了些头绪。
玉馔堂的董老原本和江爷爷师出同门，只是不知为何，他半道离了师傅另起炉灶。
个中缘由旁人并不清楚，可江念鱼据此推断，董老屡次同她作对，想必和此事脱不了干系。
她既解不了其中症结，那便只能同玉馔堂打擂台了。
玉馔堂一共三层，上两层供达官贵人们取乐，江念鱼很难撼动，可它的一层却是普通平民娱乐之所，常有平民去那里点碗茶、听听书。
江念鱼先瞄准的便是这一类人。
同样是喝茶，她的茶与玉馔堂比，已是别出新裁，更何况她还有异能改造过的茶种。
她前日已去茶山看过，茶树俱已长出，不日便可采摘。
她有绝对的自信，她的茶必然比玉馔堂的好。
至于娱乐这方面，江念鱼也已经有了主意。
她的店面太小，搭不开戏台子同玉馔堂一样请人来说书，但她可以在店外做文章，她那两扇临河的大窗可不是白修的。
江念鱼已想好了，她决定与李家的醉红楼合作，在河上布艘画舫，每日邀几个娘子来弹琴助兴。
到时在店里饮着茶水，透过窗子听着河上传来的悠悠琴声，岂不美哉？
她将这个计划告诉李霜月，大小姐毫不犹豫地同意了，还意外地打量她好几眼，“想不到你还有这等巧思。”
恰好，待新茶下来，江念鱼的画舫也筹备好了。
垂柳镇不大不小，有什么新鲜事不过半日便传开了。
晨起时，众人见着几个蒙面的醉红楼女子出了门便已觉着惊奇了。
平日里，这些女子凡有什么事，都是谴着身边的小丫头去办的，甚少见她们出门，今日真是反常。
有好事者便跟在这群女子身后，要瞧瞧她们往哪里去，谁知人竟拐进了一条小巷子登了船，不一会儿船上便传出丝竹声。
可现下也不是醉红楼游船的日子啊。
怀着疑惑，尾随的众人走上前去，正想好好探一探醉红楼在搞什么幺蛾子。
谁知刚踏进巷口，便被人拦了下来。
众人这下更是抓耳挠腮起来，但也只能败兴而归，途中路过一前日里新开的茶饮店，下意识抬头看去，只见正对着门口的两扇大窗后，醉红楼方才登了船的人正对着窗子弹奏着呢。
船身上缠绕着花朵，女子蒙面跪坐着，宛如置身花丛中，琴弦微动传出乐声，这幅画面被木色的窗框住，如一副动起来的画般。
众人意动，欲进店坐下欣赏，可又怕价钱昂贵，不是他们这等人可以消受得起的。
一男子四下环顾，蓦地瞥见店前贴了张白纸，上面写着：清茶五文一碗。
男子赶紧招呼着其他人来看，众人这下终于再无顾虑，齐齐踏进了店门。
杏春见店里接连不断地来客，心里对江念鱼更加敬佩，已然把江念鱼当成了自己的榜样。
江念鱼被此等眼神看得浑身不适，连忙支使杏春去上茶。
江念鱼的茶饮店好了起来，那肯定便有人不好。
玉馔堂。
包房内，香雾缭绕，董老听了下人的回禀，正发着脾气。
现任掌柜吓得两股战战，低声哄劝道：“大爷您不必生气，那茶饮记怎能和我们玉馔堂比？现下去那里的人，左不过图个新鲜罢了，过些日子便会好了。”
董老闻言，登时更气了，指着那掌柜的鼻子骂：“蠢货！你懂个屁！”
“若是常人，我自是不必担心，可她偏偏是江家人......偏偏是江家！”
“她同她爹一样，老老实实地开个普通面馆不好吗？非要整出什么青蔬面、炸酱面来触我霉头，现下又开了个茶饮记，明摆着跟我作对！”
“她一个女子，怎么可能有那等手艺，定是当年......定是当年的那本食谱落到了她手里。”
“我本以为一辈子都不会再见那食谱，可上天却偏偏要同我作对，又让那食谱出现在我眼前。”
董老絮絮叨叨地说着，声音时而高昂时而落寞，终是不得平静。
掌柜吓了一身冷汗，作为董老的侄子，他自是知道董老对当年之事有多么耿耿于怀。
那江掌柜，怕是真没好果子吃了。
另一边。
江念鱼不知董老如何气愤，现下她正忙着呢，忙着反击。
玉馔堂屡次给她使绊子，那她也要回敬才是。
她按现代话术编了一套宣传词，让江言誊抄。
江言得了新业务，恨不能加班加点地写，杏春的到来让他有了危机感。
同样是被江念鱼所救，他是厚着脸皮赖上来的，杏春却是江念鱼主动留下的。
且许是因为杏春是女子的缘故，他总觉着江掌柜对杏春更亲近些。
抱着这样的想法，江言硬是写了百八十份才停手。
江言写完，江念鱼第二日便找了几个小童，专在玉馔堂门口发放。
玉馔堂的伙计早上来上工，人还没进店门，手中便被塞了张纸。
那伙计打开一看，只见上面写着：
江氏茶饮记开张！清茶五文一碗！三人同来四文一碗！五人同来三文一碗！店内兼配醉红楼顶尖乐师当堂演奏，先到先得！过时不候！
伙计刚看完，斜刺里便出现了一只手，将纸抽了去。
他抬眸一看，是董老掌柜。
董老看过纸，冷笑一声，将白纸撕了个稀碎，“将那发纸的几人给我赶得远远儿的！不准靠近玉馔堂半步！”
伙计诚惶诚恐，点头应是。
但不管伙计怎么制止，小童们滑不溜手，总有些漏网之鱼凑过来，玉馔堂的生意自然也受到了影响。
董老的脸色肉眼可见越来越难看起来。
“无知小儿，我看你能蹦哒多久！”
昨日怒过后，董老已然冷静了下来，他经营玉馔堂多年，江念鱼的手段在他看来，不过都是些蚍蜉撼树的小把戏罢了。
能吸引人过去又怎样？留不留得住还不一定呢。
再说了，反正都是些平民，少了也就少了，他还嫌平日里那些人身上的酸腐
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气污了他的地盘呢。
还有那本食谱，他早已用玉馔堂证明了自己，就算江念鱼有食谱又如何？茶饮记终究是比不上他的玉馔堂。
就这样，董老虽被江念鱼气到，可却仍旧没将茶饮记放在眼里，只当江念鱼是秋后的蚂蚱，蹦达不了几天。
董老如何想的江念鱼一概不知，茶饮记的生意步入正轨，有了稳定的客流，江念鱼也遇到了新问题。
天渐渐凉了下来，茶饮店又多是冷饮，只有一道清茶是热饮，新品是时候提上日程了。
田里木薯已经收获了，她多花了些钱委托面坊帮她磨成粉，今日正是取货的日子。
江念鱼从坊主那接过布袋，打开后将木薯粉查验了一番。
虽不如现代精细，可也勉强能用。
她爽快地结了账，又称了几斤红糖归家。
江言一见江念鱼大包小包的回来，就知店里肯定又要研制新品了，他忙殷勤地去迎江念鱼。
谁知江念鱼跟他打了个照面，张口却道：“去把杏春叫来。”
江言：......
他不情愿地应了声是。
待杏春见了江言，看到的便是一张满面幽怨的脸。
杏春有些不明所以，转眼便猜到定是江掌柜又叫了自己。
这下，她也无暇顾及江言脸色了，放下手中的伙计飞一般去了灶房。
灶房内，江念鱼已经忙碌了起来，见杏春来了，她让出位置让杏春负责烧火。
红糖在温热的水中缓缓化开，馥郁的红糖香气融化了秋夜的凉。
杏春悄悄抬头，女子正专心地搅动着锅里尚未融化的红糖，侧脸被火光打上了一层暖色。
久违的，杏春有了一种家的感觉。
她正如此想着，就见女子的视线转向了她，“火大了。”
杏春连忙收回心神。
红糖全部化开，江念鱼将木薯粉少量多次倒入后快速搅拌成型。
她从锅中取出半成品，添了些木薯粉揉成光滑的面团，随后搓长条、切小块搓圆，又在外层撒了些木薯粉防止粘连。
杏春已听她的吩咐又烧了锅红糖水，江念鱼将木薯小球倒入，小火煮过两刻钟后又闷一刻钟。
开锅后，杏春好奇地朝锅中看去。
木薯小球外透内实，浸在甜丝丝的红糖浆里，看着便叫人流口水。
“江掌柜，这是什么吃食，我从前怎么从未见过？”杏春好奇道。
“这个叫珍珠。”江念鱼回答完，接着炒香自种的红茶，倒入鲜奶，茶香奶香交织，生闷气的江言都被吸引了过来。
瓷碗底铺上珍珠，倒入奶茶，珍珠奶茶这便做好了。
江念鱼先将碗递给江言，“尝尝。”江言的气瞬间没了。
杏春自己端起碗，小口的凑近碗沿尝了口，甜丝丝的奶味、茶味盈满口腔，她惊喜道：“掌柜，这茶好香啊！”
说罢，她又拿起瓷勺舀了碗底的珍珠，珍珠弹滑，嚼起来还有红糖香，杏春从未喝过这种饮子，简直爱不释口。
三人温馨对饮，茶饮记门外，却忽地传来一阵剧烈的砸门声。