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6. 凉拌萝卜丝

作者:天命在喵本书字数:K更新时间:
    其实秦高瞰只带回三样东西:粗粮,油和盐。


    油和盐都很少,不过粗粮看上去有一斗左右,秦高琼难免兴奋。


    “我们家之前才只剩一斗粗粮吧?转眼又有一斗,真好。”


    秦高瑜捏着自己的小手,附和的点头,“真好,真好。”


    和别人家的存粮比起来,这算少的,不过秦高瞰也没泼冷水。他望向放下背篓的大哥,语气兴奋,“哥,这些药卖了一百零九文,其中丹参的价格最高。”


    说着,他报了一串数字。


    “没处理的桔梗五文一斤,简单处理的是六文,炮制好的是二十八文。沙参则分别是七文,九文和三十八文一斤。柴胡分别是十文,十二文和三十三文一斤。最后是丹参,分别是十二文,十四文和三十九文一斤。我总共带去一斤半的桔梗,两斤柴胡,三斤的沙参和三斤半的丹参。”


    一旁的秦高琼开始晕乎乎的计算,秦高瑜主动伸出双手借给她用。


    秦高瞰带着一肚子的疑问回来。


    “可是哥,为什么没处理的桔梗五文一斤,炮制好的是二十八文,没处理的柴胡就有十文一斤,可炮制好的只有三十三文?”


    秦高瞻已经心算完了,确定弟弟没被人忽悠。闻言,他简单解释,“这和不同草药炮制一斤干货需要的鲜货量有关。像桔梗,大概是五斤鲜货炮制成一斤干货,而柴胡三斤鲜货就能炮制成一斤干货。”


    以此类推,五斤鲜沙参炮制成一斤,三斤鲜丹参炮制成一斤。


    “此外,价格还和鲜货处理和炮制难度有关。桔梗处理简单,因此就算我们整理好,也只增加一文。沙参、丹参还有柴胡就稍难一些,增加了两文。不过就炮制难度来说,这几种都差不多,都是简单处理后再晒干或者趁鲜切片再晒干。因此只给每斤三文的炮制费用,说是炮制费,不如说是帮忙去须根晒干的费用。当然,像丹参,还能酒炙和醋炙,只是医馆大概不放心,不随意收,否则那是另外的价钱,还得将酒钱和醋钱算进去呢。”


    说完后,秦高瞻后知后觉自己说得太多,正寻思着要不要拿‘书上简单记载’当挡箭牌,就见弟弟一脸恍然。


    “那难怪黄精炮制后的价格是六十六文一斤,明明鲜货价格分别是七文和八文,肯定炮制一斤需要的量多,难度也比较高。”


    “没错,书上记载六斤黄精才能炮制成一斤,还需要九蒸九晒,比普通的晒干难多了。不过相对丹参的酒炙和醋炙,一般人也能上手操作。”


    这时,正把小手借出去的秦高瑜‘啊’了一声,吓得几个哥哥姐姐赶紧看过去。


    “黄精。”


    她指了指秦高瞻上午挖回来的那些草药,又从野菜缝隙里看到熟悉的身影,改为指着背篓,“黄精。”


    “阿瑜真厉害,这些都是黄精。”


    秦高瞻蹲下来,笑眯眯将小妹的小手挪了个方向,“那边的是丹参,旁边的是柴胡,不过最多的肯定是黄精,我挖了一大片。指不定有个十几二十斤,或者更多。”


    秦高瑜的眼睛几乎要变成铜钱的模样。


    “钱,好多钱。”


    “不对,是如果炮制好才好多钱,九蒸九晒啊,听上去很麻烦,还会花费许久。”秦高琼在幻想小钱钱的同时,保持了一丝理智。


    “蒸起来倒是不麻烦,只要柴火足够,有人看着随时查看情况。至于晾晒,若是老天作美,连着多日都是大太阳,十来天就可以完成。”


    “最近多日应该不会下雨,”秦高瞰忽然说,他期待的看着秦高瞻,“大哥,要是你会炮制,那黄精咱们炮制后再卖吧,我可以多打柴回来。医馆给的炮制黄精人工费算下来是一斤干货二十四文,也就是一斤鲜货四文,足足可以买一升陈粮。”


    他顺势说了最近的粮价。


    “稻谷的话,新粮是六文一升,陈粮是四文,我买了一斗的陈粮,花了四十文。又各买了十文的菜籽油和盐。盐价没变,还是六十文一斤,考虑到每日都要吃一点,我便买了些。油没买太多,之后杀了那只鸡,能得一些鸡油,吃好些日子。担心回来遇到乡亲们,不好解释,我没全买粮食,可以之后去卖药的时候,一点点往家里买。”


    男孩掏出一个荷包,“我早上出门带了家里最后的三文钱,这里边是五十文,哥,你收起来吧。”


    “放你房间吧,”秦高瞻没接,“还是放爹娘留的那个带锁小箱子里,钥匙我记得有三把,咱们一人一把。”


    他弯腰对秦高瑜说:“等你再大些,也给你配一把。”


    “嗯呐!”


    秦高瑜重重点头,盯着大哥看了几息,忽然小声说,“大哥,你不开心么?”


    另两人一愣,“大哥不开心?”


    秦高瞰试探:“哥,你觉得医馆给的价低了?”


    “不是这个。”


    秦高瞻直起身,表情严肃的盯着弟弟,“还剩五十文,意味着你是背着一斗米走回来的。”


    才十一岁的男孩顿时一慌,下意识去提放在地上的背篓,“我去放在仓库里。”


    “二哥,我来。”


    秦高琼直接提起背篓,大步往外走,还不忘嘱咐,“大哥,你要狠狠教训他。昨晚都那样嘱咐过了,不要舍不得搭牛车的一文钱。”


    “二哥你不乖,”秦高瑜言语匮乏的批评,她抓住对方的手,“我们会心疼你。”


    秦高瞰顿时红了眼,他背过身,用力抹了抹眼角。


    “我知道错了,下次不会了。”


    迟迟没听到秦高瞻的声音,又干巴巴道,“我是觉得你们肯定会去打草,我不用急着回来才……”


    没忍住,他回头偷看,结果被带进并不宽厚的怀抱里。


    “阿瞰,今天辛苦你了。”


    “不辛苦,我只是去卖点药。大哥才是,明明才痊愈,结果每日都要上山……”


    “为了卖出这样的价格,跑了好几个医馆吧?”


    沉默了会,秦高瞰闷闷道,“妙手堂的学徒见我年纪小,觉得我是门外汉,居然想把几种药用一斤五文全买去。我本想等出诊的杨大夫回来再说,可那个学徒说话忒难听,我就去了别处,最后卖给了仁心堂。”


    他口中的杨大夫,便是为秦高瞻诊治的大夫,近一个月双方打了许多交道,认可


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    对方的品行。不过杨大夫也只是妙手堂的坐堂大夫之一,并非东家。


    自爹娘去世,秦高瞰其实习惯了外人的冷眼或者恶意,大哥病倒后更是如此。他不想让家人担心,也不想说在外的经历,可这会被大哥抱着,轻轻拍着背,实在没忍住说出那些委屈。


    “仁心堂的学徒倒没压价,只对我的问题不耐烦,不愿多言,我等在一边,偷听他和几个经验丰富的老手交流…后来注意到我,就没说下去,我便只听到这些。除了黄精的价格,还听说我们这儿丹参、柴胡、黄精、当归比较多,劝他们别等秋天采,医馆春天就需要许多。”


    秦高瞻:“应该是去别处采购的价格高,才劝那些老手春日多挖药。待到了秋日,这些草药好辨别,价格许会降下来。”


    他松开手,改为按住弟弟的肩膀,直视那双泛红的眼睛。他猜得到弟弟隐瞒了更多的细节,因为过去三年里,原身去县城时,从读书人变成到处求人带着打短工后,也遭受许多白眼。为小妹请大夫时,接待他的学徒也是各种不耐烦翻白眼,看到穿补丁的衣服还言语鄙夷。


    “阿瞰,你做得很好,头脑灵活,考虑周全,算术好,对我们这些亲人也好。那你该明白,我们对你的关心和你一样。背着这么重的东西徒步走两个时辰,我们会担心你累了,渴了饿了甚至不小心晕倒在路边,下次不许这样了。”


    秦高瞰脸有点红的应了。


    “不肯多花一文钱坐牛车,那中午肯定也只吃了带去的那点干粮,罚你晚上多吃不加米糠的粗粮,再把腌肉全和菘菜一起炒了,你也要多吃。”


    秦高瞰又应了。


    秦高瞻继续:“既然明日开始犁田,那明日把鸡杀了煲汤,每日吃一点,犁田的这几日吃完,如何?”


    秦高瞰张嘴,又在大哥的微笑中闭嘴,点点头。


    秦高瞻满意了。希望经过这次坦白,弟弟不会在小钱上过于节省而伤害自己的身体。当然,要彻底扭转这种习惯,还是需要多赚钱。赚得够多了,就不会发生今日这样为省一文钱背着一斗米走两个时辰的事。成年人徒步两个时辰都会觉得累,更何况是一个缺乏营养的十一岁小孩呢?


    “到我了,到我了。”


    个头矮的秦高瑜忍不住蹦跶了下。


    秦高瞻退开,秦高瞰也配合的蹲下,被妹妹用力的抱住,拍背。


    “二哥下次不许这样。”


    小女孩有学有样,末了认真说,“二哥是世上最好的二哥。”


    退开时,她仰头,对秦高瞻露出笑容,“大哥是世上最好的大哥。”


    瞥见秦高琼大步走进来,连忙说,“姐姐是世上最好的姐姐。”


    “嗯?”


    秦高琼茫然,又不客气的应下,“那当然,你也是世上最好的妹妹。”


    “嗯嗯,我们都是世上最好。”


    秦高瞻佩服小妹端水的本事。从侧面也说明小妹聪明伶俐。


    这天的晚饭比较丰富。


    他们难得蒸饭时不加米糠,又用油炒了盘咸肉菘菜,还将笔管菜焯水,只加了点盐,完整保留了风味,最后还拌了个萝卜丝。
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