一场春雨后,长安城这才算是春暖花开,万物复苏。再过几日,长安人民就要去曲江池畔踏青游玩,毕竟知名旅游博主白居易就说过,“逢春不游乐,但恐是痴人。”
所以,贺星若决定不做这个痴人,也去曲江凑凑热闹。但在去之前,她还有一件事要做。
此时青梅已然成熟结果,只见贺星若将采摘来的青梅洗净,放入杯中捣碎,果肉和汁水散发着阵阵独属于梅子的清香,好闻得紧。
紧接着,她将青梅放入水中煮着,随后又放入冰糖和茶叶,让其煮在一起,水渐渐煮开,盈着绿色,看着便觉清爽。她一边煮着茶,倒一边觉得这颇有几分青梅煮酒论英雄的感觉。
这道果茶做好后,贺星若就开始做一道花茶。花果俱全,才是春日的味道。今年的樱花也已经绽放,如云似霞。贺星若几天前摘了满满几篮子,大部分做成了糖渍的,一小部分则用盐渍了,存在不同的罐子里。
如今将罐子拿出来,只见她拿了一柄干净的小勺,小心翼翼地将糖渍樱花舀了出来,倒入茶壶之内。紧接着,又倒入了冰糖和茶叶。最后,就是倒水进去,煮着茶叶。
等到樱花茶水被煮好后,贺星若打开茶壶盖一看,就见壶中的茶水已被染成了樱粉色,阵阵茶香中又有着些许花香,沁人心脾。闻着这花香气,贺星若想着,或许自己夏日时可以试着熏一些茉莉香片,做茉莉花茶。
她将两壶茶放在承盘之上,自厨房端去了贺先的屋中。贺先虽然仍旧卧在床上,气色却是好了许多,贺星汉在旁照顾着,贺星若欢喜地道:“耶耶的气色看起来好多了,想来不日就能大好了。”
说着,将承盘放在案几之上,拿出茶杯,先是将青梅绿茶倒入杯中,递给贺先:“近日春暖花开,大家都去曲江池畔踏青,女儿想去曲江池畔卖这些茶点,耶耶尝尝,看这两样茶如何?”
贺先听到她的话,皱了皱眉,满是担忧地道:“这不妥,素日你与星汉在坊内卖也就罢了,可曲江池那么远,又鱼龙混杂,耶耶不放心你们去。”
贺星若却坚持道:“耶耶,众目睽睽之下能有什么事情啊,您就让我们去罢。我们的奶茶虽然卖得好,但立政坊毕竟偏远些,若是想让大家都知道我们家的奶茶,还是得去曲江池。”
贺星若说得有道理,贺先本想着有个长辈陪着也可以,但如今他卧病在床,王氏要照顾铺子和家中,也不好再麻烦旁的亲戚,一时间,竟不知如何是好了。但他自然重视儿女的安全,正要说不妥的时候,却听到一道爽朗的声音:“这有何难,贺家阿兄若是放心,就由我带着星若和星汉去。”
再一看,正是卢娘子与王氏一起走了进来。
卢娘子笑着道: “难为星若和星汉这小小年纪就如此懂事,贺家阿兄也常教我们家大娘读书。正巧这两日我也想带着大娘去踏青,若是贺家阿兄阿嫂放心,就由我带着他们去曲江罢。”
听到这话,贺先和王氏这才放心了,也忙招呼着卢娘子来尝这新茶:“阿卢快来尝一尝我们家星若的手艺。”
而贺星若也忙给热心的卢娘子道谢,又多拿了茶杯来。就这样,几人先尝了这青绿透亮的青梅绿茶,青梅酸甜,绿茶清爽,味道很是相配,喝起来清香解渴,很是开胃。
卢娘子不住地赞道:“好清爽的茶,这青梅果子与茶煮在一起的法子实在是好。”
贺先也乐呵呵地道:“味道极好,这梅子的香气与茶叶的清香倒是相称。古有曹操望梅止渴,今有我们饮青梅茶止渴。不过近日天热,若是用井水湃一番,入口会更加清凉。”
贺星若笑着道: “耶耶说的是。只是我们要在曲江池叫卖许久,还需买少许冰块来,将这茶冰镇着,口感才会好些。”
王氏也不吝赞美: “这茶色如碧玉,好看得紧,尝起来也是清爽解渴,果香留甘,果真适合在曲江叫卖。”
虽然《三国演义》此时尚未被写出,贺星若却想给摊子边拉开一个横幅,上书“青梅煮酒论英雄,青梅煮茶论才子。”
她便问贺先:“耶耶,文人雅士向来喜欢以茶会友,女儿想着,不妨再手书一份‘青梅煮茶论才子’,立在一旁。”
贺先闻言,思索片刻,便笑了出来:“好好好,若是看到这句话,想来不少五陵年少都要来买这青梅茶,附庸风雅了。”
得,这般一说,就定位目标客户了。
待到大家都评价了这壶青梅绿茶后,贺星若又给每个人倒了一杯樱花茶。其实她本想做洛神花茶的,但洛神花,也就是玫瑰茄此时尚未传入中土,只得取其他花来做花茶了。
杯中盈着淡粉色的茶水,令众人眼前一亮,卢娘子更是道:“莫说那些年轻小娘子了,就连我看了这般颜色,都想要多买几杯来尝一尝。”
这樱花茶因用的是糖渍樱花,入口甘甜清香,有着樱花特有的花香,满是春日的气息,实在太适合春日踏青饮用了。
到底王氏是整日经营着饮子铺的,虽对这花茶和果茶赞不绝口,却依然提了建议:“这两样茶极好,但还是有人不惯饮茶水,喜酪浆。记着将那奶茶也做一些,三样饮子一起卖。”
如此这般,将卖什么东西敲定后,一家子就这般紧锣密鼓地准备了起来。如今王氏也会了做奶茶,也将丝绸奶茶列入了饮子铺的菜单之中。所以母女二人倒是分工明确,王氏在家中经营饮子铺,贺星若带着花果茶去曲江池摆摊。
过了两日,清晨时分,报晓鼓击响,立政坊坊门大开后,一辆驴车载着贺星若他们,拖着各类器具,驶出了坊门,朝着南面的曲江出行去。
三月三日天气新,长安水边多丽人。
立政坊坐落于长安东南,离曲江并不远,所以贺星若他们到的时候,时候还尚早,人也没有晌午时那般多。曲江池的周围林立着亭台楼阁,环绕着成荫绿树,更有不少奇花异草,争奇斗艳。如今景色明媚,春风和煦,吹在身上,舒服极了。
卢娘子带着自己的女儿卢瑶,和他们二人一同来了曲江。卢瑶与贺星汉差不多大,一路都甜甜唤她“阿若姐姐,”倒是让她喜欢得不得了。
而卢娘子则在此地左顾右盼,最后寻了个能看到江面水波的树荫处,几个人将驴车上的东西尽数卸下,在树下支起了摊子。一桶青梅绿茶用冰镇着,为了减缓冰块融化的速度,贺星若还将其里三层外三层地包裹起来。
另一桶花茶却是并未冰镇,贺星若觉得还是常温的可口些。再就是那丝袜奶茶,也被盛在另一木桶之中。这木桶沉甸甸的,四人一起,才将其抬下来,放在摊子后面。而桌案也被她一分为二,一边收钱,一边递茶。
几人将摊子支好,贺星若又支起了一根木棍,上面挂着一面青帜,上书“贺记奶茶”。
做完这一切,太阳也逐渐升高,渐渐热了起来,游人也逐渐多了起来,上到王公贵族,下到平民百姓,都前来游玩。远远的,也能见到些宝马香车驶来,一群女郎言笑晏晏,走累了,便支起了围障,坐在其中歇息用饭。当游人多起来后,光顾贺星若摊子的人也多了起来。
毕竟大多数人都不知何为奶茶,起了好奇之心,前来一试。几个读书人模样的郎君前来一问,这“丝绸奶茶”,“珍珠芋圆”等名却也是闻所未闻,便每个人都买了一杯,添了珍珠芋圆当小料,一尝,皆说这珍珠香甜,芋圆软糯,赞不绝口。
还有几个女郎结伴而行,闻得此处有樱花茶,也起了好奇心,前来买一些。贺星若拿了粗瓷茶杯,将粉红透亮的樱花茶舀入杯中,递给几个女郎,笑吟吟地道:“樱花似丽人,几位小娘子请慢慢品尝。”
这样粉嫩的高颜值饮品一下子就吸引住了她们,过了一会,就见几个丫鬟模样的人从围障后走出,手中拿了精致透明的团花纹琉璃执壶,在她的摊子前替自家贵女买些樱花茶。
贺星若忙将这樱花茶舀进琉璃壶中,这琉璃壶成色极好,晶莹剔透,粉红透亮的花茶映在透明琉璃上,在阳光下泛着光,好看极了。
一个矮一些的丫鬟赞道:“小娘子的手好巧,做出的饮子如此好看。”
她说完,又对一旁一高挑些的丫鬟道,“这饮子这般好看,方才也听人说,喝起来甜丝丝的,想来崔小娘子喝过后,也能心情好些。”
另一个高挑丫鬟忙充满感激地道: “多谢郑家娘子为我家小娘子思虑。”
她对于自家贵女的担忧,倒是溢于言表,只听她愤愤地道:“那赶考书生真不是个好人,竟这般骗了我家小娘子。”
贺星若:我听到了什么不得了的瓜。
星若的奶茶扩张了新地图,还可以吃个瓜(手动狗头)。
作者有话说
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第4章 曲江畔捞钱