“听起来，程老板的胃口不小啊。”
秦琒已经感受到二楼充足的冷意，收起折扇。
这个程书宜是真舍得用冰啊！
程书宜自然是舍得的。
省了捐给应天书院的冰，她一块冰成本又不高，现代工业制冰她想要多少就有多少。
程书宜给他找了个小间，“我的胃口先不论，秦公子你今日的胃口，我请了。”
“哦？”
秦琒是个生意人，自然明白她想做什么。
“程老板这是有事要求我？”
程书宜不答，把菜单放到他面前，“秦公子喝冰茶还是热茶？”
“冰茶。”秦琒低头看菜单。
这菜单和大润万家的传单一样，以画印之。
划分有大小四个区域。
锅底口味选项、肉品选项、蔬菜选项，还有酒品选项。
传单背后，是鳌虾的口味选择。
麻辣的和蒜蓉的，一样占据一版，极为显眼。
秦琒利落的点了几个菜。
程书宜去搭个调料的功夫，锅底和菜品就上桌了。
她给秦琒也调了一碟。
秦琒佩服盛京一味的上菜速度，并感叹于店里小二的伺候专业又让人舒适。
桌上番茄红锅咕嘟冒泡，热气蒸腾。
不敢想象，这要是在别的店吃，会汗湿几层衣裳。
盛京一味就不会让人觉得热，在十足的冷气下只会觉得这煮锅吃得过瘾。
桌上，店里给每位食客准备的餐具包括碗一个、碟子一个、茶杯一个、长筷一双、短筷一双。
程书宜用长筷下菜、夹菜，再用短筷进食。
秦琒默默观察她的动作。
他拿起自己面前的长筷看了看，心中了然。
其实盛京一味为食客准备的这双长筷，是为了方便食客夹到锅中的菜吧。
毕竟这煮锅是现煮现吃，桌底陶炉烧着炭火，离太近会热、会烫。
所以盛京一味的桌子都比其他食肆大，筷子也要用加长的。
程书宜这样换着筷子吃，是出于男女之防。
其实……他想多了。
程书宜只是把长筷当公筷用罢了。
秦琒点的菜都是盛京不常吃或者吃不到的菜品。
巴沙鱼、深海鱿鱼片、虾滑、海螺肉，还有让人意想不到的鸭肠、猪脑花、毛肚等。
这些菜品全都被切洗干净，整齐地铺在盘子上。
甚至有的鱼类、肉类，为了保证食材新鲜，还在盘底铺了一片碎冰。
其他没有铺碎冰的，盘底也会铺一片脆嫩的菜叶。
这般摆放，赏心悦目之外，还给人一种食材非常新鲜干净的感觉。
让食客放心吃！
程书宜果然很会做生意，盛京一味贵有它贵的道理。
这更加让秦琒感到心痒难耐。
想要让她在汇安票号过账！
“秦公子，可还合你的胃口？”程书宜见他筷子不停，还故意这么问。
“很新鲜。”秦琒不吝夸赞，“东西很新鲜，吃法也很新鲜。”
“程老板，你很会做生意。”
吃人嘴软。
秦琒放下筷子，在桌上的餐纸盒里慢慢抽了一张纸擦拭嘴巴。
连擦拭的纸都备得这般用心，还打造了可抽纸的木盒子。
“说吧，程老板请我吃这顿饭，所求何事？”
一口冰茶划过喉咙，秦琒这短暂的用餐体验，感觉十分良好。
桌上还有一半的菜没来得及品尝。
希望她的要求，别影响他用膳的心情才好。
“我不求事。”程书宜说：“我只是想跟秦公子了解一下，汇安票号都有什么业务？”
秦琒忍不住，再次动筷。
看着眼前汤红肉鲜、味道浓郁的东西。
再蘸一口调得很合他胃口的辣酱，任谁都会食欲大开的。
“程老板希望我们汇安票号有什么业务？”秦琒直接问，他不想猜。
是个爽快人。
程书宜看了眼格挡小间的屏风，接着夹起一片肉。
在吃进嘴里之前，她玩笑地说：“你们有没有什么遗产托付的业务？”
秦琒动作一滞。
遗产？
这倒是勾起了他的兴趣。
秦琒抬起头，目光停在程书宜身上打转、探究。
但程书宜坦荡得看不出任何不对劲儿。
“这倒是个好点子。”
秦琒没追问，只以做生意的眼光看待她的需求。
“我们汇安票号做的就是银子左手倒右手的活儿，遗产托付似乎也是这个道理。”
“区别不过是帮死人把银子倒给活人罢了，我还能从中赚一笔。”
秦琒是真觉得她这个提议可行。
同时也想套她的话，“程老板可有操作之法，不如同我细说一番，若可行，汇安票号也不是不能做这项业务。”
程书宜了解过汇安票号。
在他们票号存银，拿到的票单防伪技术安全度非常高。
笔迹、水印、印章，还有密押防伪。
十分专业！
若把遗产托付给汇安票号，程书宜是放心的。
她不赌裴琰礼的真心，更信不过摄政王府的其他人。
她不想自己死后，两个孩子带着她的遗产去王府，然后被有心人算计。
在这种时候，程书宜更愿意信任第三方。
沈家、林家还在不远处的小间用膳。
孩子们也散学过来了。
程书宜抱歉地说道：“秦公子，今日我新店开业比较忙，过几日我们再谈，如何？”
秦琒看得出来，她此时不说，是有所顾虑。
她似乎不想让别人知道。
难道真是她要托付遗产？
“也好。”秦琒说：“本公子也不想在吃饭的时候谈生意，程老板请自便。”
程书宜离席前，还给秦琒点了一壶酒。
然后去找两个孩子，带他们到后厨吃饭去了。