唐粥还选了新的帽子戴着,额头光洁,五官清秀一双眼睛熠熠生辉充满生机。
瞧着就是那种老人家会喜爱的孙辈。
陈红星这类人除外。
此时还觉得唐粥装模作样。
傅承业没忍住,咔嚓一声留影了。
他感觉每个角度都好看,反正想起来就拍一张,但更多的是用自己的眼睛记录下来。
“你今天很精神,是胜利者的气场。”
唐粥笑眯眯,那当然。
趁着傅承业说取相机,他还偷偷擦水乳了呢,让皮肤看起来弹性十足光滑有气色。
人总是要在对象面前亮出优点的,动物都知道抖抖靓丽的外形吸引配偶呢。
唐粥表示,在准对象面前,他这会小小的狂一下吧。
人可以狂但是不能狂妄,一字之差谬之千里。
狂可以是对自己本事的绝对自信,狂妄却只剩下看似无能的吼叫。
唐粥离开托儿所前,王姐递过来一张帕子上面绣着吉,昨晚熬夜赶出来的。
老关鼓励他好好干,这一次干得对面彻底趴下,自己把压箱底的好东西拿出来给他做茶几。
傅如意今日可以当评委,也是好好打扮了一番,戴上最贵的一条丝巾,看起来很有评委的样。
很快,唐粥带着大家满满的祝福和鼓励抵达了七食堂。
七食堂由于主要做夜班的人那顿饭,所以白天基本不用,厨具等又齐全所以被清理了一下卫生后当做比赛的场地。
这一天,七食堂窗明几净还全部打开,除了透风也为了透光,毕竟拍摄需要光线。
傅如意方不为这样阶层的领导先控场,维护秩序,工会也调拨了几个人来帮忙老学究估计察觉情况不对,没有非要来。
报社领导八点刚出头就带着两个记者到场,跟关厂长在喝茶,高层领导嘛,都喜欢压轴到。
刑四今天借了傅姑父的衣服穿,毕竟傅承业的衣服长了点,穿傅姑父的差不多,就是肩膀位置有点紧。
他倒是兴高采烈的,在现场跑来跑去,跟参加比赛的有他一份一样。
对家陈红星今日也穿戴了厨师服装,还佩戴了领导奖励的奖章,他那个时候很好成为d员,这会子章也挂上了。
唐粥并不受影响,而是看了看今日的食材台面,估计为了公平还是赛制设定吧,食材都是混着放的。
李老和钱坤低调了一段时间,今日出现在这里却满脸笑容。
只有他们自己才知道,今天他们设置了一个绝对障碍。
距离酒店还有十分钟左右,全厂最高领导,关厂长到了,报社领导也带着两位新面孔记者出现在了七食堂。
很快,今日不用在岗位又属于员工的观众六十名,挨挨挤挤坐在一起。
领导们单独一行。
中间偏向领导一点的位置空出来一张巨大的桌子,是三张桌子并排盖上布组装而成的。
玻璃后面的灶台有两个,方不为宣布了规则后又点明:除了记者和一人带一个的帮手,谁也不能进后厨。
记者会记录下一切,帮手只能站在自己跟随的厨师身边。
“今日菜品主题为忆苦思甜,为了保证公平在比赛之前两位厨子都不知道,是临时商议的,桌上的食材是随便选择,每种只能取用数量的一半。
我知道大家平日都有喜欢用的调料,那么在调味品上可以允许大家在经过后勤的允许下在半小时内取回来,如果没有需要的,那么一会直接开始挑选食材进行烹饪。
那么菜品制作三道,每一道出炉就会端出来进行品尝和评分,三道之后进行交流的公布,一半的分数来自于五位领导,一半的分数来自于五十位今日临时选拔的群众,今日所用餐具都一样最后才会揭晓哪一道菜是谁做的。
那么两位厨师还有什么不明白的吗?”
唐粥想了想,跟方不为耳语一句,方不为点点头。“那么唐粥同志要托人回去取两样调味品,陈同志呢。”
“我没有需要的,有什么用什么,毕竟当年一直这么过来的。”陈红星宽和的点头致意,看起来信心十足派头十足。
之所以有信心,不是因为对手艺有信心,是对今晨有人偷偷给自己透题目有信心,忆苦思甜嘛,这有什么难的,最适合他这个经历过饥荒年代的厨子了。
苦味的菜做的菜窝窝头。
炒一个菜里头加点沙子和灰。
再来个清水汤滴下去一点猪油。
这三个菜正得发邪,谁敢说他做得不是忆苦思甜。
就唐粥那样阅历浅目光也一样短浅的臭小子肯定只会用好食材。
之前还为了食材新鲜度闹起来,一点规矩都没有。
他在今日,必输。
唐粥身边,谁跑得最快,自然是刑四,他很快为唐粥取来两样物品。
经过检查,不是什么特殊东西,其中一样更是家家户户都拥有得起。
不多时,两人一起进入了后厨,记者一直在找角度,意图在关键时候留下照片。
在他们看来,两位厨师中年纪大的看起来游刃有余,可是目光扫过,总感觉哪里怪怪的。
美食不是要讲究色香味俱全吗?
怎么感觉他做得东西,跟自家七十多岁眼神已经不好的太姥姥一个成色?
反观唐粥,咱先不说年轻不年轻啊,他生得就周正清秀,做事认真,手里干活有条不紊,一双筷子竟然在手里还能灵活的转两圈,就跟那拿剑的人挽剑花一样。
有个记者没忍住差点叫出来一声好酷,还好捂着嘴没真的影响了两位的比赛。
很快,第一道菜上来了。
后厨,陈红星无比诧异,自己的清汤寡水都没煮好,唐粥就出菜了?
这咋办,要是人家以为是自己做的呢?
今天的评委里头,可有一个跟自己一起的。
他可一定要认出这道菜是唐粥的啊。
卑鄙小人,这个菜端出去想破脑袋也想不出来是谁做的啊!
因为第一道菜也是来自于唐粥的第一个菜品是:腐乳。
这东西甚至不需要时间,因为是唐粥早就做好的。
腐乳制作不难,豆腐买回来切块沥干水再摆入蒸屉,蒸好后放凉备用摆放好发酵到长白色毛后一块一块在搅拌均匀的材料里滚一滚封装后腌制一周入味,
植物油再倒入腌制好的豆腐乳里密封,可以保存的久点,口感也好些,本来今天早饭就准备开盖拿出来当配菜的,没想到直接用作参赛作品了。
也是巧了。
几块腐乳端出去,大家品是品了,但是总觉得哪里怪怪的。
味道是够足的,在嘴里品味之后甚至想来碗粥来份白饭或者大馒头。
但是这也……
不等大家想出个词汇,下一道菜出现了。