天边的最后一丝太阳光落下去。
彩色的晚霞十分壮观。
顾言曦赏了会儿景，就进入厨房。
她前脚刚踏进来，思乐后脚就跟着进来了。
“顾姐姐，牛骨汤是不是已经熬好了？”
思乐冲在前面，目不转睛地盯着锅里。
顾言曦把锅盖揭开，露出里头浓郁的汤底。
空气中飘着肉香，还有柔和的清香味。
“我感觉现在就可以吃了。”思乐斯哈了两下，口水疯狂分泌。
“这才只是个开始。”顾言曦笑道。
汤底熬好以后，便开始了今天的重头戏。
把所有牛杂分类切好，再装进漏勺，在骨头汤里面烫熟。
牛肚、牛心、牛肝这些易熟，烫一烫就可以了。
牛脑特别好吃，放入汤里面煮几分钟。
以白萝卜打底，把烫好的各种牛杂和牛肉全部倒进盆里，再加汤加芹菜段，就是一盆非常丰盛的牛肉汤锅。
紧接着就是做翘脚牛肉的灵魂蘸料——干辣椒蘸碟！
干辣椒炕香后放入石臼里面捣碎，但是不能太碎，要保持辣椒的粗颗粒。
放入花椒面和盐，搅拌搅拌就是基础蘸碟。
顾言曦还单独准备了蒜末，若是有喜欢吃蒜末的，可以在蘸碟里面加一点。
*
一大盆牛肉汤锅端上桌，冒着腾腾热气。
大家围过来，吸着空气中的香味。
“牛下水收拾出来干干净净的，看样子肯定很好吃。”冉彤彤率先开口。
太上皇紧跟着说道，“有我最喜欢的脑花。”
贺尔泰凑上来，“那个黑黑的，有斑点的东西是什么？”
荣太后道，“看起来倒是和菌汤火锅差不多，只是没有菌子。”
……
所有人入座。
顾言曦给大家说，“汤底是用牛骨头熬制的，加了许多药材，可以先喝一碗开开胃；
牛肉牛杂可以就这样蘸干碟吃，也可以加点汤化开，喜欢蒜的，再加点蒜末。”
大家先喝汤，入口是鲜、香、润！
和鸡汤的味道大不相同！
接下来，再学着顾言曦的样子，夹了一块肉，轻轻蘸一下干碟，肉上面粘了薄薄一层辣椒面，再放入嘴里。
入口先是焦香辣椒面的味道，嚼几下，便是嫩嫩的牛肉。
牛肉吃起来一点都不干柴，牛肉本身温和的味道和辣椒面的辛香非常搭配，简单的辣椒面，反而更加凸出牛肉的鲜！
牛脑处理得非常干净，哪怕是用骨头汤煮出来的，也没有任何腥味；
吃起来软软绵绵，口感厚实。
牛肝烫得时间刚刚好，一点不会柴。
牛舌和牛肚吃起来脆脆的，往干碟里一蘸，感觉就该这么吃！
贺尔泰浅尝了一块牛肚，瞬间就爱上了这个味儿。
他一夹一大筷子，大口混着饭一起吃。
只可惜牛肚太少了，他完全没吃过瘾！
吃饱喝足以后。
大家在庄子里散步消食。
贺尔泰看见走过去的一群牛，眼睛放光，“牛肚，全是行走的牛肚；
杀了，都杀了！”
他的话刚说完。
一记重重的巴掌拍在他头上，“老娘看你是吃翘脚牛肉吃疯了，杀你个头啊！老娘把你先杀了！”
说完，冉彤彤重重揪起儿子的耳朵，“今天的功课完成了么，还在这瞎晃悠。”
“痛痛痛。”贺尔泰把老娘的手掰开，撅着嘴就走了。
冉彤彤看见这么多牛，想到刚才翘脚牛肉的味儿，忍不住咽咽口水。
她唤来管家，“以后的牛杂全部留下，若是敢扔了，我拿你是问！”
“是，夫人。”
管家恭敬地应了一声。
*
另一边。
荣太后揪起太上皇的耳朵，质问道，“你不是说有个人像雷厉么？人呢？”
“阿荣你先放开我行不。”太上皇满腹委屈。
这不还有人看着呢，他堂堂太上皇怕太后，传出去了他的面子还要不要了？
思乐是早就习惯了这对组合，悠闲地躺在椅子上，一边嗑南瓜子，一边看二老打闹。
时不时地喊两声皇祖母威武。
顾言曦则是转过头去，她什么都没看见。
太上皇：……就没人帮帮我吗！
荣太后对太上皇好一顿训，“日后你再敢找些臭借口糊弄我，你就休想吃美食了！”
“我当真没骗你，那老头儿追人去了，他也是个贪吃的货，顾丫头给他留了吃食，你放心，他一定会回来的。”
留了吃食？
思乐听见关键词，双眼瞬间放光。
而刚走到门口的薛晴，也听见这话了，转身就跑。
房间里的两个人，也转眼就消失不见了。
顾言曦：……不好！
等她到厨房时。
就见好几个人围着灶台，眼巴巴地盯着锅里。
“好像有点饿了。”思乐开口。
其余三人：“我也是”
他们中午原本是吃饱了的，但是转悠了一圈，好像又能吃了。
眼看几人就要对锅里的吃食下手。
顾言曦立马来到灶台跟前，张开胳膊拦着他们，“这是留给老头儿的，只有这么一碗了。”
几人脸上的表情瞬间松懈下来，笑嘻嘻的。
“没有没有，顾姐姐你误会了，我们没想吃，只是过来看着解解馋。”薛晴立马找了个借口。
顾言曦：不信。
“顾姐姐，你看你这么紧张干啥，我们是这样的人么，肯定不会跟雷老头儿抢吃的。”思乐立马补充。
顾言曦：还真是这样的人。
太上皇在旁小声嘀咕了一句，“反正吃了他也不会知道。”
顾言曦：“嗯？”
就在这时候。
一个身影跑进来，兴奋地说，“你们都在这干啥呀？玩纸牌去呀。”
李公子手里举着一副牌。
思乐和薛晴反应最快了，立马笑嘻嘻地来到顾言曦跟前，一左一右挽着她的胳膊，“对对对，顾姐姐，现在我们歇息，正好玩一会儿。”
顾言曦扭头看向一旁的太上皇和荣太后。
两人立马说道，“我们也去玩！”
几人簇拥着出去，厨房里立马空了。
顾言曦一边出牌，一边警惕地盯着他们。
“思乐，这次该你了，你想溜去哪里啊？”
“阿晴，快出牌啊，别光盯着厨房看。”
“李公子，你站住！”
……
顾言曦满脸黑线，一群人跟她玩战术。
他们晚上明明吃了那么多了，还盯着锅里的不放。
“哎哟喂，真是累死我了，顾丫头，有没有吃的啊？”
老头儿突然闯入。
所有人都齐刷刷地盯着他。
老头儿：看我干啥？
不过，他现在肚子空空，没空搭理这些人。
听到顾言曦说了一句，锅里留着的。
他立马飞奔进厨房。
揭开锅盖一看，是一大碗肉，和一大碗米饭。
浓烈的香气往鼻子里钻，他已经控制不住肚里的馋虫了。
美滋滋地把吃食从锅里端出来。
转身去抽筷子。
等回过头来时，我的肉呢！？