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第171章 翘脚牛肉

作者:尧书锦本书字数:K更新时间:
    顾言曦警惕地看了眼四周。


    对方围得死死的,没有任何突破口。


    为首之人胳膊一挥,所有弓箭手齐齐上箭。


    眼看就要发射了,思乐赶紧大声吼道,“等等!”


    “我可是思乐公主,谁敢动手!”


    说完。


    她低着头找自己的令牌。


    可是所有衣兜里都摸遍了,也不见令牌。


    “思乐丫头,找着没?”老头儿一双眼睛紧盯着四周,准备随时防护。


    “没、没带。”


    她这才想起来,早上训练的时候,她把衣裳换了,令牌在旧衣裳里头呢!


    老头儿:……


    为首之人听见这话,觉得自己被戏弄了,黑着一张脸,比了个手势。


    弓箭手把弓拉到最满。


    思乐瞪大了眼睛,一脸惊恐,“不会吧不会吧,小命儿今日就要交待在这里了……”


    就在千钧一发之际。


    一声怒喝传来,“住手!”


    听到熟悉的声音。


    顾言曦三人齐齐松了口气。


    太上皇凛冽的目光扫了一圈,“谁让你们动手的?”


    “皇祖父 !”


    思乐被吓坏了,赶紧跑到皇祖父跟前。


    老头儿抿着嘴没有说话,忽然听到不远处的草丛里有动静,再想到刚才箭羽射出来的方向, 他立马追了上去。


    太上皇黑脸看着那个方向。


    方才他看见了,有个人影从那个方向闪过去。


    再看地上那人,已经没气了。


    他看向一旁领头的暗卫,“追!务必查清楚,究竟是何人,竟敢在朕的地盘上撒野!


    另外,把此人抬回去,给他家里人恤赏,一人二十两银加二匹布。”


    顾言曦看着那人逃跑的方向,她怎么觉得,这人的身形有点眼熟?


    不过容不得她多想,太上皇的声音拉回她的思绪。


    “顾丫头你也吓着了吧?走走走,进去坐坐。”


    *


    进到庄子里面。


    才从太上皇的口中得知,这个庄子是新买的,庄子上的人也是新买的,还不认识人。


    顾言曦心头不免庆幸,得亏是太上皇的庄子,否则,他们三人还不知道会怎样呢……


    思乐一会拉着太上皇撒娇,一会挽着顾言曦安慰。


    荣太后听说这事,惊得心脏砰砰直跳,赶忙来到前厅,“两个好孩子,你们没受伤吧?”


    顾言曦摇头,“多谢太后娘娘关心,民女没事。”


    思乐直接扑进荣太后的怀里,好一阵哭诉。


    “等会让小品子好好儿跟这些下人说说,以免不认人。”荣太后看小孙女这般委屈,心疼坏了。


    太上皇看向顾言曦,问道,“顾丫头,你们来庄子上做什么呀?”


    “挖点丝茅草,晚上做牛肉用。”


    荣太后看到背篓里的东西,“原来你是找这种草药,没想到还没入膳呢?”


    说到吃的,太上皇可来劲了。


    “现在天色也不早了,那不如,咱们一起过去吧。”


    荣太后点头,“甚好。”


    两个庄子离得不远,直接走路就过去了。


    思乐不愧是开心果,讲到晚上的牛肉,顿时把刚才的不愉快抛到脑后去了。


    她一直缠着顾言曦,“顾姐姐,翘脚牛肉是什么呀?必须要翘着脚吃吗?”


    听到这个问题。


    太上皇和荣太后竖起了耳朵,心头也是好奇得很。


    顾言曦笑道,“有个码头啊,上面有许多脚夫,干得都是苦力活,需要吃饱吃好,所以就有许多小摊贩推着独轮车,在码头上卖牛肉汤;


    而这些脚夫呢,有一个通病,干完活以后腿会酸痛,所以他们吃牛肉的时候,就喜欢翘着脚,这样会舒服一些。”


    思乐听得一愣一愣的,“原来真的要翘着脚吃啊?那我也要翘脚吃!”


    荣太后赏她一个爆栗,“你腿没毛病,翘着干啥,没规矩!”


    “我喜欢!”


    思乐扮了个鬼脸,和顾言曦走在一起,瞬间化身为十万个为什么,“顾姐姐,这个码头在哪里,是不是很好玩呀?”


    “挺远的。”


    “那是有多远?”


    “反正不在京都。”


    ……


    *


    回到庄子上。


    顾言曦紧锣密鼓地准备熬汤。


    翘脚牛肉好吃的关键在汤。


    吊汤需要几十种香料和调料,慢火熬足三个时辰,再用汤底烫牛肉,这样做出来的翘脚牛肉,吃起来又香又鲜又过瘾。


    而且加药材一起熬煮,还有祛湿的功效。


    今儿只有思乐在厨房帮忙。


    思乐现在只会烧火,其他的事情会越帮越忙。


    顾言曦便把清洗牛杂的活儿交给帮厨,牛的每一个部位,清洗方式都不同。


    她耐心地告诉他们,牛舌如何处理,牛肺、牛肠等等又如何清洗。


    原本帮厨很难理解,为什么那么多牛肉不吃,非要留下这么脏的下水。


    等他们按照顾言曦的方法,把所有牛杂清洗干净以后,就像发现新大陆似的。


    下水这样处理以后,果然不臭了!


    就是不知道,好不好吃啊?


    顾言曦把当归、党参、陈皮、砂仁等等香料按照比例搭配好。


    再处理最重要的丝茅草,丝茅草取根,切成段,和这些香料一起用布装好,再缝起来。


    “思乐,快准备烧火了。”


    “来喽来喽!”


    思乐非常兴奋,冲进厨房里。


    等顾言曦把火引燃以后,她只需要根据火势添柴就行了。


    思乐很喜欢在厨房里帮忙烧火,哪怕热得大汗淋漓,她也不愿意离开。


    顾言曦心头清楚得很,这个小吃货这么拼,是在找机会捞嘴呢!


    思乐见顾言曦把牛骨头放入锅里以后,加了好多好多的水,她惊讶地问,“顾姐姐,这么多水,得烧到什么时候啊?”


    顾言曦应道,“一次性把水加足,再熬足三个时辰,这样熬出来的汤底才更浓郁。”


    “三个时辰!”思乐惊呼。


    她看看了看锅里,再看了看灶膛里面,把火钳一扔就跑了。


    “顾姐姐,那我三个时辰后再来帮你!”


    顾言曦看着她的背影,无奈笑笑,还是个现实的吃货!
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