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第157章 香煎墨鱼丸、虾滑汤

作者:尧书锦本书字数:K更新时间:
    这老头儿刚才对付她的时候,不是挺厉害的么?


    难道这次……看走眼了?


    当看到老头儿双唇发白时,她突然意识到不对劲。


    赶紧给人把脉。


    脉搏细弱紊乱,是饿成低血糖了!


    饿了九天还活着,真是个奇人!


    赵氏正在房间里照顾丈夫,听到院子里的动静。


    一出来就看到这一幕。


    她十分着急,“怎么了这是?”


    顾言曦来不及解释,赶紧说道,“娘,快冲一杯糖水。”


    “哦、哦哦。”


    听到女儿的吩咐,赵氏连忙去做。


    顾言曦端着一杯温糖水,小心地给老头儿灌下去。


    半晌后,老头儿才悠悠转醒,盯着屋顶,“饿,好饿啊——”


    *


    厨房里。


    顾言曦正在忙碌。


    小锅里煮着小米粥,等会儿给老头喝。


    姚文轩拿了许多海鲜来,有青虾、墨鱼什么的。


    这种海鲜离海太久,容易死。


    现在好不容易把这些海鲜搞到京都来,可不能浪费了。


    趁着食材新鲜,通通做成菜!


    春夏秋和牛七忙完手头的事情,立马来到厨房,“姑娘,需要我们做什么吗?”


    顾言曦把青虾拿出来,“所有虾去头去虾线,然后用刀背拍打成泥状。”


    一把事情安排下去。


    几个人立马做好分工,有条不紊地忙着。


    墨鱼没有几条,顾言曦一个人处理就够了。


    处理好的墨鱼,剁成细腻的泥状。


    加入盐、胡椒粉等等调料,摔打上劲。


    最后加入淀粉,搅和成黏糊糊的胶状就可以了。


    这样做出来的墨鱼丸紧实Q弹,不容易散开。


    “顾冬,你来烧火。”


    其他人还在做虾泥,顾言曦便让顾冬来帮忙。


    小家伙做不了其他的事情,烧火倒是很合适,而且她已经能很好的掌握火候了。


    “先烧大火,水热后转文火。”


    “好的,顾姐姐。”


    锅里水热,一定要在水开之前,就把墨鱼丸下进去,然后等鱼丸慢慢凝固,再捞出来过井水。


    井水很冰凉,趁热冰的丸子类,吃起来更爽弹。


    刚把墨鱼丸做完。


    牛七就把虾泥拿进来了,“顾姑娘,你看这样行不。”


    顾言曦往盆里看了眼,非常满意。


    虾滑和墨鱼丸的做法差不多。


    等全部的东西做好以后。


    用虾滑做个三鲜汤。


    鸡蛋下锅煎,加水,放入菌子和豆腐,最后把虾滑放进去。


    出锅的时候,撒上盐和胡椒粉就可以了。


    喜欢吃葱花的,再撒一点葱花,这样的汤带着葱花独特的香味,喝起来更舒服。


    顾言曦让顾秋炒两个肉菜。


    她同时用另外一口锅,做香煎墨鱼丸。


    锅里油热,放入墨鱼丸小火慢慢煎至两面金黄,然后放点点姜蒜末,炒出香味,葱段和芫荽段一定不能少,炒香以后,加点盐,就可以出锅了。


    香煎墨鱼丸的做法虽然简单,但是吃起来又香又鲜,非常解馋!


    *


    所有菜上桌。


    靠在椅子上的老头儿,眼睛都看直了。


    整个人很激动,但是出口的话有气无力,“好香好香~我迫不及待地想吃了。”


    顾言曦把小米粥放在他跟前,“你肚子里空荡荡的,不能吃太补的东西,先喝粥。”


    老头儿看着寡淡的粥,想发火但是没力气,“小丫头片子,你太不厚道了,这么多美食,你都舍不得给老夫吃!”


    他来是要吃美食的!他受了九日的苦,难道白挨了?


    他很不甘心!!!


    看老头儿被气着了。


    贺尔泰高兴地上蹿下跳,“哈哈哈老头儿,你吃不成了哇,让你刚才欺负我,这就是风水轮流转,知道不?”


    “哎哟喂,这么多菜呢,每一道都色香味俱全,我要开始享用美食了哦,从哪一道菜开始吃呢,哎呀,真纠结啊~”


    贺尔泰海特意拉长了音调,还瞪着眼睛摇头晃脑。


    这个样子,要多欠扁就有多欠扁。


    偏偏老头儿现在没力气,没有办法收拾这小子。


    他气得吹胡子瞪眼,哼,等着吧!


    等他身体痊愈了,定让这小子吃不了兜着走!


    顾言曦在一旁看着一老一年轻互相较劲,笑得不行。


    眼角的余光突然扫到一抹熟悉的身影。


    是冉婶!


    看贺尔泰还在那边妖艳儿,顾言曦想要提醒他。


    被冉婶一个噤声的手势制止了。


    顾言曦顿时明了。


    看来,贺尔泰这次又要被遭殃了!


    老头儿也发现闯入院子的人了。


    他狠狠瞪着来人,怎么能随便翻顾丫头的院子呢!


    可惜他现在强弩之末,身体还没恢复过来。


    他正要开口喝止,就见来人一把揪住贺尔泰的耳朵。


    贺尔泰手里夹着一块墨鱼丸,还没来得及塞进嘴里,被人一拉扯,手里的丸子掉了。


    他心痛地看了眼,同时吼道,“谁啊你,敢揪本少爷的耳朵!”


    “你老娘!”


    *


    半刻钟后。


    贺尔泰和他老娘抗议失败,搬了张桌子,坐在一旁补功课。


    然后,看着大家吃美食!


    冉彤彤夹了一块虾滑放入嘴里,惊呼道,“哇塞,这是什么吃食,怎么吃起来这么弹,这么鲜!”


    顾言曦笑道,“这是虾滑,用虾肉做的。”


    “难怪我能吃到虾味儿,好吃好吃!”


    下一口,是一颗墨鱼丸,“天呐天呐,这个最好吃,表面煎得香香的,里面吃起来十分鲜甜,一口咬下去还爆汁呢。”


    “里面的葱和芫荽都十分入味了,简直也太好吃了吧,我想哭了——”


    ……


    冉彤彤吃一口,就夸张地惊呼一句。


    一旁的老头儿和贺尔泰馋得直咽口水。


    老头儿有一搭没一搭地喝着粥,只能闻着美食的香气下饭。


    他的命,咋这么苦啊?


    但是看看一旁的臭小子,连一口粥都没得喝。


    嗯,他好歹苦里带点甜!


    *


    屋里的人吃得正开心。


    一个声音从院子里传来,“顾丫头,这都过去八九日了,定制餐是不是该续上了?”


    宁丞相踏进堂屋。


    看到众人正在干饭,他十分激动,看来赶上了!


    余光一扫,却看到一个熟悉的面孔。


    他疑惑地走近,等看清人的面容时,见了鬼似的退了好几步。


    “你不是死逑了么?”
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