陈南雁的行李就放在饭店外面的马路上。
一个烂铺盖卷和一个破包袱，扔在路边都没人要。
她的铺盖实在太破了，有了新的铺盖干脆就扔掉了。
姜云苓给陈南雁量尺寸，姜英卓就带着大武小武按照林萋萋给的菜谱试菜。
今天的午饭也就顺便解决了。
几个咸鲜口的菜，大武小武做得都相当不错，甚至比林萋萋还强。
但香辣口的，就差点意思。
林萋萋自己上手做了一道，看得姜英卓眼红。
那两个笨徒弟他不想要了，也不知道外甥女愿不愿意跟着他学厨。
他问了林萋萋的意思。
林萋萋连忙摆手，“不了，不了。”
她虽然喜欢研究厨艺，但是并不想做个专业的厨子。
‘家乡菜’的后厨班子，就这么敲定了。
大家在一起和和美美地吃了一顿中午饭。
陈南雁难以置信地看着一大桌子菜，有荤有素。
主食是她做的肉花卷和大米饭。
大家想吃什么就能吃什么。
她眼泪又要往下掉，硬生生地忍住了。
拘谨的只夹自己眼前那道素菜。
林萋萋知道她一时半会改不过来，干脆自己拿碗把所有菜都夹了一点，放在陈南雁面前。
“陈姐，吃饱了饭，才有力气干活。”
后厨余下只需要招几个小工，有了姜英卓的帮忙，很快就把人找齐了。
这两天，大武和小武一直在根据林萋萋的菜谱试菜。
小餐车的饭干脆也不用张婶做了，直接由试菜顶上去。
张婶空出了大把时间，可以和林萋萋一起招聘服务员。
她俩都更倾向于选择手脚麻利的女性。
不仅听话，好管理。
而且女性的形象天然就让人觉得比较和气，亲近，更适合招待客人。
最终选了两位四十岁左右的，又选了两位二十岁左右的。
听说饭店还给做工作服，不管什么年龄的，都很开心。
姜云苓给大厨们设计的，是改良过的厨师服。
现在是夏季，换了更加轻薄透气的面料，款式也改得更加方便活动。
但看上去还是朴素干净的厨师服。
姜英卓那件她又花了点心思，她哥从小爱穿圆领唐装。
所以姜云苓干脆给做成了中式的。
姜英卓拿到衣裳后，眼眶又红了。
三妹手巧，小时候就常给他们绣手帕，做荷包，有时也做衣裳。
他都多少年没穿过三妹做的衣裳了。
服务员们都是女性，就更好设计了。
姜云苓参考了列车员的制服，给做成了小套装。
白色的短袖衬衫，加上朱红色的过膝直筒裙。
裙子做合身，但又不影响活动，下蹲，跑步都没问题。
要是实在穿不惯，也有朱红色的直筒长裤。
工作人员们收到衣服后，都开心得不行。
这边摸摸，那边拽拽，这衣裳简直比他们自己在国营商店买的衣裳都好。
张婶的衣裳跟普通的服务员也不一样。
姜云苓给她做的是林萋萋画的新中式。
上半身是对襟半袖，下半身一条宽松的阔腿裤，看着雍容贵气。
张婶爱得不行，又把自己压箱底的金项链和金耳坠子拿出来都带上了。
一照镜子，不像饭店的大堂经理，反倒像是来消费的富婆。
硬件全部准备好，菜单也都安排完了。
小餐车的生意就可以停了。
定了开业日期之后，林萋萋做人做了一批名片大小的卡纸。
现在打印这个业务还很少，但她会写广告字。
她买了颜料和画笔，手写了很多张‘开业酬宾’的小卡片，打算发给小餐车的老顾客们。
只要买盒饭就发一张，凭借这张卡片，在饭店营业的前三天均可以享受7折优惠。
‘家乡菜’的菜品定价本来就大众，同类菜品也就比国营饭店贵个不到5毛钱，可完全是不需要粮票的。
要是再打个7折，那就比国营饭店价格还低。
也算是答谢老客们这段时间的支持了。
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自打高考失利之后，孟子平一蹶不振。
一天天的，门也不出，书也不翻。
以前还总要练练字，或者看看文学名著。
现在已经好几天没碰钢笔了。
对于这种情况郝雅洁反倒是乐见其成的。
郝父抵不过郝雅洁三不五时的威胁，只好给自家闺女找了个工作。
本来郝父是想把郝雅洁也弄进国营招待所的。
但是郝雅洁身上的处分要明年才能消。
这个硬性的条件卡在那里，他这个招待所所长也没办法。
就只能想了个曲线救国的法子。
他打算给郝雅洁投资一个小餐车生意。
小餐车现在在江城很热门，而且还背靠国营招待所，也不用自己动手做。
每天让招待所食堂的大厨把饭菜做好，她只需要装好推出去售卖就行了。
甚至原材料的钱，郝父都可以想办法挂到招待所的账上。
等郝雅洁身上的处分消了，他再找个由头，把小餐车收归公有。
不仅能落一笔钱，还能把郝雅洁调到招待所里来。
小餐车到手后，郝雅洁就劝孟子平，“子平，你也不用太难过。”
“林业系就林业系呗，咱们过几天去把结婚证一领，你安心和我一起经营这个小餐车。”
“等到了明年，我先进招待所，挣工龄，小餐车的收入和我的工资，咱俩肯定花不完，你也不用再担心学费和生活费的问题了。”
“毕业以后你根本不用去深山老林，怎么说你也是江南大学的大学生，我让我爸努努力，趁他还没退休把你也要进招待所里。”
“有我爸的安排，你踏踏实实干几年，说不定也能混个所长当当。”
说完，她还不忘拉踩一下，“高考考得再好又怎么样？”
“省状元还不是一样是穷学生。”
“等四年学上完之后，还不知道有没有工作呢？”
孟子平虽然烦郝雅洁，却也觉得郝雅洁说得对。
与其去面对未知的未来，还不如按照郝雅洁的安排，走这条更容易的路。
“我想想。”孟子平动摇了。
他和郝雅洁现在该做的都做过好几次了。
再去找林萋萋也不现实。
而且看考场外面，林萋萋和简玉书那个黏糊劲他也不一定插得进去。
不然就和郝雅洁把结婚证领了吧。
这个暑假还剩下一段时间，先跟着郝雅洁一起出小餐车，能赚点生活费也好。
郝雅洁将自己出餐车的位置，也选在了林萋萋之前选的那个工地门口。
孟子平有点犹豫，“人家‘家乡菜’都已经做了挺久，客人都做熟了，我们也选那个工地，恐怕不好做吧。”
郝雅洁不以为意，“我们想要做出成绩，当然要选择最好的地方。”
“我爸说了，这个地方是上过报纸的，我们也在这里卖，说不定也能上报纸呢？”
“要是上了报纸，那也不用等到明年了，我立时就能进国营宾馆，你说不定还能换个更好的专业呢。”
报纸有那么好上吗？
孟子平心里有疑问，但却没说出来。
见他还是犹犹豫豫的，郝雅洁接着说，“而且我们的饭菜都是招待所食堂大厨做的，肯定比他们的小餐车好吃，还可以打着公家的招牌卖。”
她忽然凑到孟子平耳边，“这些饭菜都只花了一点点钱，大部分挂在招待所账上，我们可以卖低价把他们挤走。”
“等他们价格拼不过我们，这块风水宝地自然就是我们的了。”
这些优势加在一起，到底还是说服了孟子平，两人率先在工地门口占了个好地。
郝雅洁还给小餐车上挂上了‘国营招待所小餐车’的牌子。
所有的‘开业酬宾’卡都准备好，林萋萋还打算把饭盒蛋糕这个新品也端上来吸引顾客。
小餐车最多再出两天就要收掉了，菜品干脆也打7折。
简玉书的两个烤箱已经送到饭店了，他还顺便参观了一下全新的‘家乡菜’。
不管是餐厅装修，还是人员配置，都领先现在的餐饮业一大截。
简玉书更加肯定，所谓的投资简直就是林萋萋在给他送钱。
有了烤箱之后，林萋萋做蛋糕就更快了。
一上午就能烤出一大批，刚好可以先去工地给老食客们试试产品。
林萋萋去饭店装蛋糕，张婶就率先出摊了。
到了工地之后一看，原本的地方被人占了。
‘家乡菜’上报纸以后，不是没人来过，但是工地上的老食客大多数还是认准‘家乡菜’的。
再加上餐车都是个体私营，成本上差不多。
价格低，成本低就低，质量就差，食客们自然不愿意买单。
成本要是高了，价格就不会有太大优势，新的摊位又没有‘家乡菜’跟食客们建立起来的信任感。
卖上个两三天，食客们吃个新鲜，要是没有新的花样整出来，往往卖不过‘家乡菜’自己就走了。
张婶根本不在意，但今天这个占地的不一样，是两个熟人。
看见孟子平和郝雅洁，张婶重新选了一个偏角落的地方，支起车子翻了个白眼。
“白眼狼！”
孟子平也很惊讶，没想到当时上了《江城日报》的小餐车居然是张婶弄的。
但想想也合理，张叔一直在不锈钢厂，小餐车又是不锈钢厂的产品。
孟子平对着张婶讪笑了一下，“对不起啊，张婶，我们不知道你就是‘家乡菜’小餐车的老板。”
道完歉，他看向郝雅洁，“雅洁，咱们走，咱们换个地方，不能跟张婶抢生意。”
郝雅洁也认识这个张婶。
不就是林萋萋的邻居，之前还帮着林萋萋说话来着。
那凭什么把地方让给她。
她一把甩开孟子平的手，“走？”
“要走你走？我才不走。”
“这片地又没写她的名字，凭什么让给她，有本事就大家一起卖。”
“卖不过我，说明她自己的东西不行，我才不让！”