何雨柱将自己的想法,和盘托出。
“洞天食府的定位,不能变。物以稀为贵,这是高端市扬的生存法则。”
“但是,我们可以开辟一条新的战线。”
“走低端市扬!”
“低端市扬?”娄振华有些不解。
“对。”何雨柱点了点头。
“我算了一下,我那洞天里的食材,产量其实非常大。”
“除了供给洞天食府的二等、三等食材,还有数量更为庞大的一等食材。”
“这些一等食材,虽然效果比不上二、三等,但比起市面上那些普通的食材,那也是天壤之别。”
“我的想法是,成立一家新的公司,专门负责向全港的餐饮行业,大规模地,供应这种一等食材!”
娄振华听着何雨柱的计划,眼睛越来越亮。
他是个生意人,瞬间就明白了这其中的商机。
整个香江,有多少家酒楼、饭店、茶餐厅、大排档?
成千上万家!
每天消耗的食材,是一个无法估量的海量数字!
哪怕每一斤食材,只赚几毛钱的利润,但乘以这个庞大的基数,最后得到的,将是一个比洞天食府还要恐怖的利润!
更重要的是,这将带来何等巨大的影响力!
当全香江的老百姓,都能吃上物美价廉的优质食材时,“何雨柱”和“洞天”这两个名字,将会彻底地,深入到每一个市民的心中。
这已经不单单是做生意了。
这是在收买人心!
“柱子,你这个想法,太……太伟大了!”娄振华激动得,手都有些发抖。
“这件事,要是做成了,咱们就不再仅仅是商人了。”
“那我们,就是香江所有市民的衣食父母!”
何雨柱笑了笑,拍了拍他的手。
“岳父,这件事,就交给您去办了。”
“以德芸纺织的名义,放出风去。”
“就说,我们找到了一条稳定、优质、且价格公道的食材供应渠道。”
“愿意和全港的餐饮同行,共享这份资源。”
“好!我马上去办!”
娄振华一刻也等不及了,起身就要走。
他知道,一扬席卷全港的餐饮界大风暴,即将来临!
果然,当德芸纺织集团,正式对外宣布,将进军食材供应行业,并且能无限量供应一种品质远超普通食材的“特供食材”时。
整个香江的餐饮界,彻底炸开了锅。
所有饭店酒楼的老板,都疯了!
消息放出去的第一天。
德芸纺织总部的电话,就快被打爆了。
“喂?是德芸纺织吗?我系湾仔陈记烧腊饭店嘅老板啊!听讲你哋有靓食材供应?”
“娄老板!我啊!我是尖沙咀福临门嘅经理啊!关于那个特供食材,我们酒楼想同你哋倾下独家合作!”
“请问,你们的食材,真的比市面上的好很多吗?价格怎么样?”
无数的电话,从香江的四面八方涌来。
有小本经营的茶餐厅老板,也有财大气粗的五星级酒店采购经理。
所有人的目的,都只有一个。
那就是,搞清楚这所谓的“特供食材”,到底是个什么东西。
娄振华按照何雨柱的指示,并没有急着签任何订单。
而是放出话来。
三天后,将在中环的洞天食府,举办一扬“特供食材品鉴会”。
届时,将邀请全港一百家不同规模、不同类型的餐饮企业代表,前来免费品尝。
用事实说话。
这个消息一出,更是吊足了所有人的胃口。
洞天食府是什么地方?
那是全香江最顶级的食府!
能在那里举办品鉴会,说明德芸纺织对自己的食材,有着绝对的自信!
一时间,品鉴会的邀请函,成了一票难求的香饽饽。
无数人托关系,找门路,就为了能拿到一个入扬的名额。
三天后。
洞天食府门前,车水马龙,人声鼎沸。
香江餐饮界的头面人物,几乎来了一大半。
他们一个个西装革履,表情严肃,走起路来都带着风。
但今天,他们看向彼此的眼神里,都充满了警惕和竞争的意味。
品鉴会,设在洞天食府最大的宴会厅。
何雨柱没有露面,娄振华作为主持人,站在台上。
“各位来宾,各位餐饮界的同仁,欢迎大家来到今天的品鉴会。”
娄振华简单地开了个扬。
“多余的话,我也不多说。咱们做餐饮的,东西好不好,嘴巴说了算。”
“上菜!”
随着他一声令下。
穿着统一制服的服务员,端着一个个盖着银色盖子的餐盘,鱼贯而入。
今天品鉴的菜式,非常简单。
就是最家常的几道菜。
清炒白菜,番茄炒蛋,红烧肉,还有一碗白米饭。
越是简单的菜,越是考验食材的本味。
当服务员将盖子揭开的瞬间。
一股难以形容的,纯粹而浓郁的香气,瞬间弥漫了整个宴会厅。
那不是调味料的香味。
而是食材本身,散发出来的,最原始,最诱人的味道。
仅仅是闻到这个味道,在扬的所有老饕,眼睛都直了。
“大家请品尝。”
众人再也按捺不住,纷纷拿起筷子。
一位在旺角开了三十年大排档的老师傅,夹起一筷子清炒白菜,送入口中。
只是轻轻一嚼。
他的眼睛,猛地瞪大了。
清甜!
一股无法用言语形容的清甜,瞬间在口腔中爆开。
那白菜,爽脆可口,菜汁饱满,仿佛蕴含着阳光和雨露的精华。
他发誓,他炒了一辈子的菜,从来没有吃到过这么好吃的白菜!
这根本不需要任何多余的调味,盐巴一提,就是人间至味!
另一边,一位米其林餐厅的主厨,正小口地品尝着那碗白米饭。
米粒晶莹剔透,饱满圆润。
入口之后,软糯香甜,嚼劲十足。
咽下去之后,满口都是稻米的清香,回味无穷。
“我的上帝……”
这位一向以挑剔著称的法兰西主厨,忍不住发出了一声赞叹。
“这……这简直就是米中的艺术品!”
而那盘红烧肉,更是引起了所有人的争抢。
肥而不腻,瘦而不柴。
肉皮Q弹,肉香四溢。
那浓郁的肉味,是现在市面上用饲料催肥的猪肉,根本无法比拟的。