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第149章 不一样的氛围

作者:吃货不长肉本书字数:K更新时间:
    上夜班儿的已经找互相关系好的开始围桌,随着十二点曲轴厂下班,大批工人涌进二号家属院儿,过道上放下的十五张桌子,霎时间就坐满了。


    郑启明和保卫科长王世华过来跟李春打招呼。


    “二春,今天都准备啥好菜了?”王世华问道。


    李春笑道:“都是好吃的,还有你没吃过的呢!”


    王世华一听这个眼睛就是一亮:“没吃过的才好呢。我相信你小子的手艺,不管做啥都肯定好吃。”


    郑启明笑道:“这还真不是扒瞎,上次在二春家吃鱼丸儿,那味道,老鲜亮了。”


    “鱼丸儿?用鱼做的丸子?”


    “嗨,快开席了,咱俩别在这给二春添乱了,上桌我再跟你说。”


    王世华点点头:“对,对,二春你忙着,我们先围桌了。一会儿忙完了过来咱们喝一杯。”


    “行啊,一会儿我找你们去!”


    李春他们确实忙。


    张婶儿都已经在炸第二锅土豆了,李春把切好的茄子块儿挂上薄薄一层干淀粉,准备下油锅。


    “二春,给你茄子外面裹团粉面子干啥用?”陈雅丽问道。


    “定型,锁住水分,不吃油,熟的更快。”李春解释道。


    正说着,刘国跑了过来。


    “兄弟,能开席了不?”


    “都准备好了,随时都能开席。”


    “那妥了!”


    说着,刘国来到席间,双手拢在嘴边,瞪着外星人的大眼睛扯着脖子喊道:“诸位亲朋好友请围坐,咱们开-席-喽!”


    “......”


    这就完了?


    十几桌人,竟然都没人捧扬,家属院儿这氛围也不灵啊!


    李春只是在心里吐槽一句,马上安排起来。


    凉菜早已经装盘,李春对杨宝忠请来端油盘的小伙子大声喊道:“油盘!”


    小伙子们“......”


    李春“???”


    好吧!


    看来家属院儿里不兴这一套,不搭话就不搭话吧!


    “哥几个,上菜吧!”


    李春挥挥手,无精打采的说道。


    没有人喊“精神”。


    也没有人喊“慢回身”。


    就是默默的端着托盘走了。


    这种氛围就连张婶儿都感觉别扭。


    “咋没人喊热闹啊?”


    她们管上菜那一番喊答叫喊热闹。


    李春微微摇头:“可能是人家工人阶级脸皮薄,不好意思喊吧!”


    “那多没意思,闷闷出出的一点儿都不喜庆。”张婶儿嫌弃的说道。


    “算了,咱就是干活儿的,入乡随俗吧!”


    别看油盘沉默,可一点儿都不耽误大家对菜品的热情。


    凉菜上桌,宾客尝过之后皆是赞不绝口,满意值蹭蹭往上涨。


    “这个就是郑师傅家上的那个熏鸡-吧,闻着就老香了。”


    “还有这个凉皮,这两天总听一号家属院儿那帮人议论这东西,果然好吃啊!”


    “嗯嗯,口感顺滑,吃着老得劲了。”


    “卧槽,这是啥菜?怎么把凉拌葱头都上桌了,杨宝忠也太能对付了吧!”


    “诶诶~你先别嫌弃,我刚才尝了一口,味道出奇的好,不信你试试.....”


    杨宝忠和冯志海听到大家的夸赞,嘴角高高翘了起来。


    二十块钱没白花,真值啊!


    杨宝忠满意,同车间工友满意,那些最后一波主动随礼的工友更满意。


    这些人上赶着可不都是为了蹭顿好菜,其中不少人的主要目的是想试试李春手艺的深浅。


    曲轴厂一千多职工,隔三差五就会出现红白喜事儿。


    食堂沈连和做菜水平一般不说,请他帮忙还得提前预约。


    杨宝忠另辟蹊径花高价请李春做席,大家都想看看今天席面儿反响和性价比如何,要是划算,往后就不用非得等沈连和了。


    热菜陆续上桌,每道菜都深受欢迎。


    海带丝看似普通,可全作料长时间熬制的骨汤格外浓郁鲜美。


    四喜丸子更不用说,个头大首先就吸引眼球。


    浓油赤酱的汤汁,扎实的口感,以及荤素搭配层次分明的味道都出乎大家的意料,吃上一口就停不下来。


    鱼香茄子酸甜微辣,新奇的复合口味,让第一次吃鱼香口的人们瞬间就爱上了这种味道。


    炖肉虽然粉条和土豆比例占了一半还多,可味道......


    下次我家办席也这么整,半斤肉就能出一大碗,性价比超划算,还扯什么味道啊!


    “拔丝来了,这个好,这个好啊!”


    “嘿~还真能拉丝啊!”


    “我倒要看看能拉多长的丝.....卧槽,这能有一米多长了吧,牛逼呀......”


    一桌席十道菜,得到大家一致好评。


    距离厨房比较近的宾客们,不时地回头给李春竖个大拇指,李春只要看到一律挥手致意,心里老满足了。


    张婶儿她们,连同家属院帮忙的妇女们,这时候全都躲在棚子里吃拔丝,一个个赞不绝口。


    家属院儿的五位妇女一开始对李春心存芥蒂,这时候也彻底放开了,不住地夸赞李春手艺好。


    李春咧嘴一笑:“你们慢慢吃,我去把那些鱼杂做出来,一会儿给咱们加餐。”


    “好啊!”


    “跟李师傅一起干活就是痛快。”


    “李师傅辛苦了嗷!”


    李春笑道:“应该的,大家都辛苦了。”


    李春用十七条鱼的鱼杂,按照鱼杂锅的方法做了出来,再加一些配菜,装了两小盆。


    红亮的汤汁,配上香菜和小葱花,最后在上边淋上一勺热油,香味儿“挠”一下就出来了,馋的妇女们只咽口水。


    冯志海两口子来厨房给李春送谢厨礼,东西还是老四样。


    流程走完,冯志海一个劲儿的感谢。


    “爷们儿,这次真谢谢你了哈!”


    李春笑道:“满意不?”


    “满意,太满意了。”


    昨天杨宝忠把食材采购回来,晚上爷俩对下账,不看不知道,一看吓一跳,算上李春的二十块钱劳务费,每桌成本价只比单位同等席面儿高了一点点,甚至可以忽略不计。


    在成本差不多的情况下,今天席间效果爆棚,所有宾客就没有一个挑理的,见到他们师徒都夸赞好吃,性价比杠杠的。


    这样的效果要是再违心说一般,冯志海都怕自己被雷劈。
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