杨家门口，不时有人伸头伸脑，偷摸看着杨家的情况。
大白狗一个劲狂吠，几次想要冲出院子。
杨建国头也没有抬，正在用海水清洗鲍足吸附面，同时也在教着媳妇和老妈道：“必须用海水。”
“为什么？”
王月很有求知欲，杨母也差不多。
“禁用淡水，具体原因，说了你们也不懂。”
杨建国眼珠子转动，他也不知道原因，反正是不能用淡水清洗鲍鱼。
用海水，主要是为了防止渗透压失衡。
“下一步，就是去壳。”
“老妈，用竹签从右侧，鲍鱼肉必须完整。”
“没问题。”
杨母坐在马扎上，旁边放着木盆，开始去壳。
“媳妇，你去屋内，把海水煮沸。”
“好！”
王月也很听话，她开始烧柴火，她发现自己的丈夫懂得真多，看来以前真误会杨建国了，杨建国四处瞎混，的确长见识。
“一会儿把鲍鱼，放在水里煮10分钟，记住加姜片。”
“我去后面，弄点草木灰。”
“干嘛？”
杨母着急看着儿子，杨建国再次道：“腌制一下，用海盐和草木灰进行腌制，进行脱水。这个才是关键。”
“鲍鱼脱水之后，再次进行煮熟。”
杨母点了点头，低头继续去壳，却猛地抬头道：“那你让阿月烧水干嘛？”
“马上要吃饭了，煮点鲍鱼吃。”
“啥？”
杨母手中的竹签，用力握紧，这狗东西说了半天，还要吃鲍鱼。
“妈，必须吃点，门口有人看着呢。”
杨建国压低声音，杨母听到儿子这么说，也想到什么。
“行，就煮一个。”
“那怎么行，一家一个。”
“给我爷爷也煮一个。”
杨建国这两天出海，都没见到老爷子，正好煮鲍鱼，去老宅那看看爷爷。
“你啊！”
杨母真是服了，她拿儿子真没办法。
王月拿杨建国也没办法，都煮水了，外面还有那么多人，她也只能挑选鲍鱼，放入水中，回头加点佐料。
外面那些村民，就看到对方扒开鲍鱼，直接开始烧火。
“真吃啊！”
“太奢侈了吧？”
“全村独一份。”
“怎么能这样？”
村民们痛心疾首，议论纷纷。杨家附近的邻居，也唉声叹气，但内心中，却是羡慕不已。
杨建国一家，成为全村第一个吃上鲍鱼的。
杨建国弄来草木灰和海盐，开始腌制鲍鱼。
“明天煮熟之后，进行晾干，日晒夜收，估计持续20天左右，干鲍鱼就转为阴干了。”
“然后用棕绳定型，我觉得，咱们这些鲍鱼，至少是三头鲍，一部分肯定是特级两头鲍。”
杨建国嘱咐完，满意扑了扑手。
“可这些鲍鱼晾晒之后，也没几斤了。”
“这价钱如果上不来，那就不就亏了？”
王月上过初中，她很会算账的。
杨建国皱眉，他也想到了，按照前世的记忆，一百斤鲍鱼制作成干鲍鱼，也就剩二十多斤。
“那也比卖鲜鲍鱼合适，就是需要一定的时间。”
“这年代人工是最不值钱的。”
杨建国耸耸肩，打消这些，看着媳妇把鲍鱼给煮好，那股香味，让杨建国忍不住深吸一口气。
王月拿着铲子，用力抿了抿嘴唇，她也被鲍鱼的味道给吸引了。
杨父坐在炕上，也不抽烟了，眼神也充满炙热。
这辈子，还没吃过鲍鱼呢。
“我去给爷爷送过去。”
“一会儿大丫头也回来了。”
杨建国拿了两个碗，一个装鲍鱼一个扣上。杨建国直接从门口走了出来，本来以为，门口还有村民呢，结果一名村民都没有。
“都走了？”
杨建国嘴角上扬，看来都被自己骗走了。
杨建国拿着鲍鱼，朝着老宅走去。
杨家的老宅，就在村东头，靠近元宝山的山脚。这个老宅，很有年头了，自从杨家祖辈闯关东来到东沟县，就在这里盖了房子。
两百多年的房子，墙壁上一片灰白色，门口的黑色大门，也斑驳了。
门口还有一个石墩子，旁边放着一个棋盘。
村里许多老人，都喜欢在杨家门口下棋。
杨建国的爷爷，叫杨木财，也是渔民出身。凭借打鱼，养了一大家子人。
杨木财60岁时候，妻子中风没了。
杨木财一个人，就在这老宅。
杨老爷子快80岁了，能吃能喝，还能下地干活，也不想麻烦儿女，就在老宅一个人住。
当年，杨父没有儿子，连续生了五个儿子，已经彻底失望了。是杨木财走到凤凰山那边一座庙宇，求了观世音菩萨。
菩萨说了，杨父一定能生儿子。
杨木财把这个消息带给老三，这才让杨父下定决心，最后在生一次。
杨建国出生了，杨老爷子最开心，觉得这是菩萨给杨家的孩子。
杨老爷子对杨建国的偏心，那是其他孙子辈，都没有的。
好吃的，留给杨小六，钱也偷摸给杨小六。
杨建国从小到大，也喜欢找爷爷玩。
杨建国站在老宅门口，刚要喊爷爷，突然听到码头方向，传来哭声。
“怎么了？”
不是一个人的哭声，好像许多人都在哭。
杨建国很纳闷，朝着码头方向张望过去，就看着码头上，许多村民都在张望。
海面上，三艘船托着一个破烂的渔船，停靠在码头上。
“哭什么呢？”
杨建国还不懂，而就在此时，身后传来苍老的声音。
“王家父子俩，出海遇难了。”
杨建国一个激灵，猛地回头，看向身后的老人。
爷爷杨木财佝偻着身体，穿着一件黑布衣服，衣服袖口和胳膊肘都有补丁，裤子膝盖也有补丁，双脚穿着布鞋。
布鞋已经洗着发白。
杨木财满脸皱纹，就跟老树皮一样。
苍老的样子，但双目却炯炯有神。
将近八十岁，耳不聋眼不花，身体很硬朗，就是长期干农活，背已经弯了。
“爷爷，你说什么？”
“王老三死了？”
王家父子，那就是王海洋和他父亲。
杨木财望着码头，摇了摇头道：“当渔民，就是这样的，出海跟天斗，跟海斗，跟人斗。”
“用命，来搏。”
“唉！”
世上有三苦，撑船打铁磨豆腐，撑船是第一苦。
渔民最苦！