梧桐时光记的门口,正式宣告了它的存在。
那个巨大的、融化了一半的奶油面包造型门头,简直是整条街最“不正经”的建筑。
门口的“闪耀的灯球”也开始工作。
Q版小老虎“路路”在灯球里,一会儿变魔术般地端出一块草莓千层,一会儿又举着一杯冒着气泡的果茶,憨态可掬,科技感拉满。
最引人注目的,还是立在店门口那个足足有十层的巨型蛋糕。
这蛋糕是赵燕青和陈诺的杰作,每一层都有不同的主题。
从热带雨林的巧克力树,到冰雪王国的糖霜城堡,再到顶层那片用蓝色奶油和银色糖珠复刻的微缩星空,简直是一个可以吃的童话世界。
“老板,这蛋糕……它是不是有点歪?”
王聪凑到陆明远身边,压低了声音,脸上写满了对力学原理的担忧。
陆明远看了一眼那个微微倾斜,却又顽强屹立的蛋糕塔,平静地回答:
“赵燕青说,这叫艺术的张力。”
王聪的嘴角抽了抽:“我怎么觉得这叫‘财务的压力’?”
“它要是塌了,我们今天就算白干了。”
赵燕青穿着一身洁白的厨师服,拿着一把长长的蛋糕刀,分外帅气。
“各位!吉时已到!”他举起刀,大声宣布:
“让我们一起,为这个梦想,切下第一刀!”
陆明远和王聪走上前,三人共同握住刀柄。
随着刀柄落下,巨大的蛋糕被切开。
“梧桐时光记!正式开业!”
话音刚落,早已等候在街对面的“陆氏忠实粉丝团”便纷至沓来。
领头的赫然是陆家快餐的几位老主顾,还有从陆家茶馆赶过来的大爷大妈们。
“小陆老板又开新店啦!必须支持!”
“我闻着味儿就过来了!这蛋糕也太香了!”
“那个墙上的画我看了,乖乖,这是把面包店开成美术馆了啊!”
店里,穿着统一制服的店员们立刻忙碌起来。
糖艺师温棠负责打包,动作快得像有三头六臂。
一米九的肌肉猛男陈诺,此刻却戴着可爱的草莓围裙,小心翼翼地把一块块精致的蛋糕放进盒子里,那反差萌让人忍俊不禁。
“欢迎光临!这是我们店长独创的‘富士山下的抹茶雪’,用的是顶级宇治抹茶粉!”
“您这边请,‘爱琴海的蓝莓浪’今天限量三十份,您来得巧!”
冷柜里的甜品以肉眼可见的速度消失。
赵燕青设计的那些艺术品般的蛋糕,比如“燃烧的星夜”——一款梵高主题的黑巧克力慕斯,还有“沉默的月光”——一款白巧克力茉莉花蛋糕,几乎是一上架就被秒空。
老朋友小糖糖举着自拍杆,挤到了柜台前,用她一贯的语气,对着手机镜头说:
“家人们,看到了吗?这就是传说中的‘梧桐时光记’,人多到爆炸!”
“我今天倒要看看,是真有本事,还是纯粹的网红噱头。”
小糖糖点了一份看起来最普通的提拉米苏,和一杯名字古怪的“黑森林契约”——那是赵燕青从陆家酒馆的精酿啤酒里找到灵感,做成的一款无酒精甜品。
“先尝尝这个提拉米苏,”小糖糖舀起一勺,送进嘴里。
瞬时,举着勺子的手僵在了半空中。
马斯卡彭的醇厚,手指饼干浸润了恰到好处的咖啡酒,可可粉的微苦,一切都完美融合。
但更绝的是,里面似乎还有一丝极其微弱、却又无法忽视的咸香,像是点睛之笔,瞬间将整个甜品的风味提升了不止一个档次。
“这……这提拉米苏里……有腐乳?”
小糖糖一脸惊奇,又尝了一口,确信了自己的判断。
那味道太熟悉了,就是陆家快餐那个能让人上头的祖传腐乳!
直播间的弹幕炸了。
【什么?提拉米苏放腐乳?这是什么黑暗料理?】
【前面的你没吃过陆家的腐乳吧?那玩意儿配鲱鱼罐头都好吃!】
【我靠,中西合璧,文艺复兴了属于是!】
小糖糖顾不上弹幕,又把目标转向了那杯“黑森林契约”。
黑巧克力的外壳做成了一个粗犷的树桩形状,敲开后,里面是樱桃酒风味的慕斯和巧克力碎。
“嗯……这个味道……”
她再次愣住,那股浓烈的麦芽香气和微醺的口感,就像是真的喝下了一杯醇厚的精酿啤酒。
“各位,我收回我刚才的话。”小糖糖对着镜头,表情严肃,
“这家店,不是噱头,是魔法!”
“那个画在墙上的男人,他不是厨子,他是个巫师!”
说完,直接冲到柜台:“老板!刚才那几种蛋糕,每样给我来一份!不,两份!”
然而,乔柚只能抱歉地对她摊开手:
“不好意思美女,都已经卖完了。”
“卖完了?!”
不只是小糖糖,店里所有没抢到心仪甜品的顾客都发出了哀嚎。
后厨,赵燕青看着空空如也的展示柜,又看了看外面排成长龙的队伍,那艺术家的从容终于绷不住了。
“兄弟们!加把劲儿!顾客们都等着喂投呢!”
“我们的征途是星辰大海和奶油高峰!”
温棠和陈诺他们早已忙得脚不沾地,汗水浸湿了后背。
就在这时,后厨的门被推开,陆明远走了进来。
顺手从墙上摘下一条围裙系在腰间。
“我来。”
陆明远没有多余的话,直接走到了最忙乱的面点台。
陈诺正为了一份面团发愁,无论怎么揉捏,都达不到想要的那种筋道又柔软的状态。
陆明远走过去,看了一眼,伸出手,在那盆面团上轻轻按了一下。
【高级面点精通已启动。】
【教学相长Lv3已触发。】
一股奇妙的感觉瞬间流遍陈诺全身,他突然“看”懂了这盆面团的脾气。
于是福至心灵般地调整了揉捏的力道和角度,原本还有些“叛逆”的面团,在他手中瞬间变得温顺服帖,充满了生命力。
“我靠……”陈诺看着自己的双手,又看看陆明远,“老板,你……你给我的手开光了?”
陆明远笑了笑,转身走向烤箱。
他甚至没有看温度计,只是将手在烤箱门前悬停了片刻,便精准地调整了温度和时间。
随后,开始制作最基础的全麦面包。
没有复杂的模具,没有华丽的装饰。
称量、混合、揉捏、发酵、塑形,每一个步骤都像是经过千百次计算的精密程序,却又充满了无法言说的美感。
整个后厨的人都看呆了。
如果说赵燕青的烘焙是天马行空的艺术创作,那这次陆明远的烘焙,就是返璞归真的大道至简。
很快,第一炉面包出炉,那股纯粹的、浓烈到极致的麦香,瞬间压过了所有奶油和水果的甜香,霸道地占领了整个空间。
赵燕青拿起一个,掰开,看着里面完美的蜂窝组织,脸上露出了痴迷的表情。
“这……这就是面包最原始的灵魂……”
“别愣着了,”陆明远把一盘面包推到他面前,
“外面的人,快把门挤破了。”
Ps:因为作者菌准备构思新书了,所以这本书恢复三更(保底6000字)。
还请各位小可爱们见谅!