“您太夸张了，我就是个开快餐店的，没想那么多。”
他摆摆手，试图把话题拉回地面，
“我只是觉得，做饭嘛，就该让吃饭的人觉得舒坦。”
“好一个‘觉得舒坦’！”
李作家像是发现了宝藏，拿起钢笔又在笔记本上“唰唰”写了几个字，
“人间烟火气，最抚凡人心。”
“小陆，你做的，恰恰就是这份最难得的烟火气。”
“我啊，看好你。”
说完，李作家放下笔，身体靠回椅背，整个人陷入一种悠长的回忆里。
“不瞒你说，我父亲，很多年前，也在这条梧桐老街上讨生活。”
陆明远安静地听着，没有插话。
“那时候还没有这么多高楼，街上都是青石板。”
“我父亲就在街角，推着一辆吱呀作响的木头车，卖馄饨。”
李作家比划了一下，
“车上一口大锅，永远咕嘟咕嘟冒着热气。旁边一个小炉子，火苗舔着锅底，一卖就是一整夜。”
他的叙述很平淡，却像一幅徐徐展开的黑白老照片。
“他那馄饨，没什么秘方。就是最简单的猪肉馅，自己拿擀面杖压出来的薄皮儿。”
“汤底更简单，就是一勺猪油，几粒捏碎的虾皮，再撒上一把葱花。”
“可就是这么一碗馄饨，温暖了不知道多少个夜归人的肚子。”
陆明远脑中立刻浮现出那个画面。
深夜的老街，昏黄的路灯，一口热气腾腾的锅，和一个沉默的男人。
“我小时候最盼着下雨天，因为客人少，他就能早点收摊回家，给我下一碗不放虾皮的馄饨。”
“我不喜欢虾皮的腥味。”
李作家笑了，笑容里带着孩子气的纯粹，
“他总说，做吃食的手艺人，得对得起食客，更得对得起自己的心。”
“一碗馄饨，吃饱是本分，吃得暖心，才是本事。”
李作家说完，轻轻叹了口气，故事里的温情和现实的落寞互相缠绕。
陆明明沉默了片刻。
【叮！检测到‘怀旧订单’，任务触发！】
系统9527那欠揍的声音突然在脑中响起。
【任务名称：复刻一碗回忆里的馄饨。】
【任务要求：根据目标人物‘李作家’的描述，在不使用任何系统加成调料（如腐乳、增鲜粉）的前提下，复刻其父亲的馄饨。】
【任务奖励：‘菜品故事家LV1’熟练度+100，随机技能碎片x1。】
【失败惩罚：罚宿主亲手抄写《论一个演员的自我修养》一百遍，并深刻反思为什么演技这么差，连个共情都做不到！】
陆明远：“……”
这系统真是越来越狗了。
他无奈地站起身，对着还有些出神的李作家说：
“李叔，您要是不急着走，在这儿等我一会儿？”
“嗯？”李作家抬起头。
“我再给您做碗馄饨尝尝。”陆明远说得理所当然。
李作家愣住了：“小陆，我不是那个意思……”
“我知道。”陆明远打断他，随便找了个理由，“我就是……手痒了。您等着。”
说完，转身就进了后厨。
此时，后厨里李瑞和杜阿强正在忙碌。
“老板，怎么了？”李瑞看到他进来，有些意外。
“没事，你们做你们的，我用一下灶台。”
陆明远一边说，一边解下腰间的围裙，换上了一件干净的。
他没有去翻找那些高级调料，而是径直走向了最普通的食材区。
一块新鲜的前腿肉，一袋高筋面粉，几根小葱，一小撮干虾皮，还有一罐炼好的猪油。
这就是全部的材料。
没有【中级厨神】那堪比超级计算机的分析，也没有【炽焰流火·刀法精通秘籍】的炫技。
陆明远只是像一个最普通的厨师那样，挽起袖子，开始干活。
先是和面。
面粉和水的比例，揉捏的力道，全凭着这些年刻在骨子里的手感。
面团在他手中变得光滑而有韧性，盖上湿布，静静醒发。
然后是剁馅。
他没有用绞肉机，而是拿起了两把菜刀，左右开弓。
“铛铛铛——”
密集而富有节奏的剁肉声在厨房里回响，像是一首激昂的鼓点。
肉糜在他的刀下逐渐变得细腻，却又保留着手剁独有的颗粒感。
只加了最简单的盐和一点点白胡椒调味。
李瑞和杜阿强都看呆了。
他们见惯了陆明远用各种神奇调料做出惊为天人菜品的样子，却很少见到他用如此质朴的方式，去处理如此简单的食材。
那份专注，那种投入，透着质朴的味道。
面醒好了，陆明远取出，用一根长长的擀面杖，在案板上将其擀成一张薄如蝉翼的大面皮。
灯光下，面皮近乎透明。
用刀划开，叠起，再切，一张张大小均匀的馄饨皮就出现了。
包馄饨的动作更是行云流水，左手托皮，右手抹馅，五指一拢一捏，一个肚子圆滚滚，尾巴却轻盈飘逸的元宝馄饨就落在了撒了干粉的托盘上。
最后是吊汤。
锅里烧开水，陆明远没有放任何高汤料，只是在碗底放了一小勺凝白的猪油，一小撮虾皮，盐，最后撒上翠绿的葱花。
开水冲入碗中，猪油瞬间融化，香味迸发。
馄饨下锅，煮到在水面翻滚，浮起，捞出，盛入碗中。
一碗最简单，最传统，也最考验基本功的猪油虾皮小馄饨，完成了。
当陆明远把这碗朴素到极致的馄饨端到李作家面前时，李作家整个人都定住了。
就是这个样子。
清澈的汤，飘着几点油花和碧绿的葱花，半透明的馄饨皮下，隐约能看到粉色的肉馅。
和他记忆里父亲做的那碗，一模一样。
李作家拿起勺子，手有些抖。
先是喝了一口汤。
滚烫的汤水滑入喉咙，那股简单又直接的鲜香瞬间击中了他。
没有复杂的层次，没有惊艳的味觉爆发，只有一种……久违的，朴素的温暖。
【‘菜品故事家LV1’技能发动成功！】
刹那间，李作家的脑海里，无数破碎的画面闪过。
是昏黄路灯下，父亲哈着白气，用力揉面的背影。
是雨夜里，他坐在小板凳上，看着父亲为他一个人煮一锅馄饨的专注。
是父亲把碗递给他时，布满老茧的手，和那句永远不变的“慢点吃，烫”。
味道不尽相同，甚至，父亲的手艺远不如陆明远这么精湛。
可那份包裹在食物里的，沉默而厚重的用心，却分毫不差。
李作家的眼眶，一下子就湿了。
他用勺子舀起一个馄饨，放进嘴里。
皮薄馅嫩，肉香十足。
他咀嚼着，泪水却再也控制不住，一滴一滴砸进了碗里。
“李叔？”陆明远递过去一张纸巾。
“没事，没事。”
李作家摆摆手，用手背抹了把脸，声音有些哽咽，“就是……沙子进眼睛了。”
随后埋头，一口气把一碗馄饨吃得干干净净，连汤都喝完了。
放下碗，长长地出了一口气，似乎吐出了积压在心里多年的郁结。
“小陆，谢谢你。”李作家郑重地看着他。
“客气了。”陆明远挠挠头，“其实我开这个深夜食堂，初衷也挺简单的。”
“就是想让那些加班晚归的人，心里不得劲的人，能有个地方，吃上一口热乎东西，心里能暖和一点。”
“好，好一个‘心里能暖和一点’！”
李作家重重地点头，再次拿起笔记本，“我决定了！”
“什么？”
“我那本关于城市变迁的书先放一放，”
李作家目光如炬，文思泉涌，
“我要先写一本短篇故事集，就以你们这条梧桐老街为背景，写写这里的人，这里的事，这里的味道。”
他拿起钢笔，在崭新的一页上写下几个字。
“书名，就叫《市井百味录》。”
“而第一篇，”他抬头看向陆明远，笑了，
“就写今天这碗，深夜食堂的馄饨。”