“我活了快六十年，第一次知道胡萝卜还能长成花，苹果还能变成兔子。”
“小老板，你这手艺，不去钓鱼台当国宴大厨都屈才了。”
林墨被夸得有些飘飘然，挺起胸膛，一副“看吧，还是我懂行”的得意模样，悄悄瞥了一眼林深。
林深此刻已经从最初的错愕中回过神来，看着被众人围在中心，嘴角难得咧开一个明显弧度的陆明远，他胸口那些酝酿了半天的华丽辞藻，此刻只觉得苍白无力。
千言万语，最后还是汇成了一句发自肺腑的：
“陆哥，牛。”
陆明远收敛了笑意，将那盘精致的果盘推到大娘们面前：“大家尝尝。”
他一发话，现扬的气氛立刻从闹哄哄的追星现扬切换回了严谨的岗前培训。
然而，大娘们看着那盘艺术品，谁也不好意思先动手。
这小兔子栩栩如生，这玫瑰花娇艳欲滴，吃了感觉像是在犯罪。
“都别客气，”陆明远像是看穿了她们的心思，
“做出来就是给人吃的。茶馆以后要卖的，不光是这些，大家都要学会。”
“学……学会？”赵大娘手一抖，差点把手里的抹布掉进油茶锅里，
“小老板，你可别开玩笑。”
“我这辈子最大的成就，就是把我家的咸菜腌得比邻居家好吃。”
“你让我把胡萝卜变成花，这不是为难我这老太太吗？”
“是啊是啊，这比绣花还难！”孙婶儿连连点头。
众人的反应在陆明远的意料之中。
他很清楚，这些在厨房里打滚了一辈子的长辈，对传统烹饪有自己的一套逻辑，但对于这种“花活儿”，既新奇又畏惧。
“不难。”陆明远开口，语气平静却带着一种让人信服的力量，
“我把步骤拆开，一步步教。”
“只要用心，都能学会。”
话音刚落，脑海里，久未冒泡的9527突然跳了出来。
【叮！检测到宿主即将开启大规模教学活动，技能「教学相长Lv2」已自动功率最大化！】
【系统提示：您不是一个人在战斗！】
【在您的光环下，方圆十米内的学员，理解能力临时提升20％，动手能力临时提升15％，学习热情提升30％！】
【祝宿主桃李满天下，早日成为烹饪界的蓝翔校长！】
陆明远自动屏蔽了系统后半段的骚话。
他先从最简单的“兔子苹果”开始。
“第一步，选苹果。要选这种形状规整，颜色均匀的。”
他拿起一个苹果，没有直接动手，而是先画了一张简单的示意图，用笔在上面清晰地标出了切割线和角度。
“关键在于这两刀，决定了兔子的耳朵。”
“角度大概三十度，深度到果核就行，不能切穿。”
他一边说，一边放慢了动作，手里的水果刀稳得像焊在了操作台上。
大娘们围成一圈，探着脑袋，看得目不转睛。
在【教学相长】的神秘力量加持下，奇妙的事情发生了。
陆明远那些听起来有点专业的词汇，比如“V形切口”“弧度处理”，在大娘们的耳朵里自动翻译成了“这里往下片一刀”“那里手腕要转个弯”之类的大白话。
“来，廖大婶，您试试。”陆明远递过去一个苹果和一把小刀。
“我……我来？”廖大婶有点紧张，接苹果的手都绷紧了。
“没事，大胆切，苹果的损耗就当是给你们嗯福利。”
这句话成功逗笑了大家，廖大婶的紧张也缓解了不少。
她学着陆明远的样子，深吸一口气，下刀！
“哎哟！”
第一刀，深了。
“没事，换一面。”陆明远鼓励道。
第二刀，浅了。
第三刀，歪了。
一个好好的苹果，转眼间变得坑坑洼洼，别说兔子了，连耗子啃的都比这齐整。
廖大婶的老脸一红，有点挂不住了：“不行不行，我这手太笨了。”
“不是手笨，是还不熟练。”
陆明远拿起她“创作”失败的苹果，三下五除二，削掉外皮，切成小块，扔进一个大盆里，
“这些都不会浪费，做成果茶的底料。”
他这个举动，彻底打消了大家的后顾之忧。
“我来试试！”田大婶自告奋勇。
“我也来！”
一时间，后厨里切苹果的声音不断响起。
林深和林墨也加入进来，充当助教，手把手地帮大娘们调整角度和力道。
很快，第一只虽然有点歪歪扭扭，但能明确看出是兔子的苹果，在田大婶手里诞生了。
“哎！成了！我做成了！”田大婶激动得像个孩子，举着她的作品向大家展示。
那只“兔子”耳朵一大一小，眼睛也点得不对称，看起来有点呆滞，但它确实是一只兔子！
有了第一个成功案例，大家的信心瞬间爆棚。
“快看我的！我这个耳朵还带卷儿的！”
“我这个比较胖，叫‘富贵兔’！”
后厨里气氛愉快，大娘们叽叽喳喳地展示着自己的作品。
接下来的冰粉制作、油茶炒制，陆明远都用了同样的方法。
他将复杂的工艺流程拆解成一个个最简单、最容易上手的模块，让大娘们像玩闯关游戏一样，一步步攻克。
等到夕阳西下，后厨的案板上，已经摆满了各种各样的成品。
虽然精美程度远不及陆明远亲手做的，但每一份都凝聚着她们一下午的努力和汗水。
看着这些成果，大娘们的脸上洋溢着一种前所未有的成就感。
自己一下午学会的东西，比过去十年都多。
“小老板，”廖大婶由衷地感慨，“跟着你干，不光是挣钱，还能学本事，长见识。我算是服了。”
“是啊，以后等我有了孙子，在我孙子前露一手，他肯定得崇拜死我这个奶奶！”
陆明远看着大家高涨的热情，知道第一步的目标已经达到了。
随即拍了拍手，再次把众人的注意力吸引过来。
“大家辛苦了。手艺慢慢练，不着急。”
“现在，我们谈谈茶馆的运营和大家的待遇问题。”
一听到“待遇”两个字，所有人都竖起了耳朵，连林墨都停止了摆弄手里的面团。
陆明远拿出一份早就准备好的文件，递给离他最近的田大婶。
“茶馆的定位，我之前说过，是老街的‘客厅’。”
“所以，我们的价格会非常亲民，主要目的是服务街坊，让大家有个歇脚聊天的地方。”
“至于大家的工资，我参考了市里的平均水平，拟定了一个方案。”
“基础底薪3500，加全勤奖300，另外……”
他在这里停了一下，所有人的心都提到了嗓子眼。
“另外，茶馆每个月净利润的百分之二十，将作为绩效奖金，发放给在岗的每一位员工。”
“啥？！”廖大婶以为自己听错了，“百分之二十？平分？”
“对，平分。”陆明远确认道，“茶馆是大家的，干得好，赚得多，大家分得就多。”
“这是咱们一起的事业。”
整个后厨瞬间安静了下来，落针可闻。
大娘们面面相觑，她们一辈子都在给别人打工，拿固定工资，哪里见过这种阵仗？
把利润分给员工，这在她们的认知里，是想都不敢想的事情。
“小……小老板，”田大婶的声音都有些颤抖，
“你……你没跟我们开玩笑吧？这……这不合规矩啊……”
“我就是规矩。”陆明远的话简单直接，
“大家都是为了这个家，为了这条老街。”
“我们一起努力，让这里变得更好，让大家的日子也过得更好。”
“这，就是我的规矩。”
“而且，其他几家店的员工工资同样如此。”
陆明远看着眼前这群质朴的长辈，她们或许没有高学历，没有华丽的履历，但她们有的是对生活的热爱和对工作的认真。
他要做的，就是给这份热爱和认真，一个最值得的回报。
沉默之后，是哗啦啦的掌声。
廖大婶第一个带头鼓掌，手掌拍得通红。
“好！小老板，冲你这句话，我这把老骨头就交给你了！”
“没错！拼了！”
“我明天就把我那套压箱底的茶具拿来！”
林墨站在一旁，看着被众人簇拥的陆明远，心脏怦怦直跳。
他之前觉得陆明远只是厨艺“吊”，现在才发觉，这个人的人格魅力，比他的厨艺还要“吊”上无数倍。
林深则默默地将那些做失败的苹果块收集起来，开始准备熬制果茶的底料。
他用行动表达着自己的支持。
陆明远看着群情激昂的众人，心里也松了口气。
团队的凝聚力，是所有事业的基石。
“好了，既然大家都没意见，”
他扬了扬手里的文件，“那我们就定个开业时间。”
“就下周六，对外试营业，大家有没有问题？”
“没问题！”众人异口同声，气势如虹。
“好，”陆明远点头，“那这几天，大家就加紧练习。林深，林墨，你们两个负责技术指导。”
“收到！”林深和林墨立刻立正站好。