“既然人齐了,培训就提上日程。”
他转向王聪和林深:“王聪,林深,酒馆的基础运营和日常管理,你们先带着新同事熟悉一下。”
“至于酒馆的特色酒水和菜品制作,”陆明远补充:
“暂时由林深和其他快餐店的老员工负责,等你们对基础流程上手了再说。”
王聪一听,差点一口气没上来。
带新同事?
这说的是人话吗?
一个是前生物科技首席研究员,智商估计能碾压他十个来回的蒋成。
一个是社交牛逼症晚期,感觉能把撒哈拉沙漠卖给骆驼的彭怡。
一个是雕塑系硕士,对着面团都能看出蒙娜丽莎微笑的赵燕青。
还有一个是职业技术学院调酒专业肄业,但气扬两米八的江薇。
这哪里是带新同事,这分明是神仙渡劫。
他王聪就是那个被殃及的池鱼!
王聪内心疯狂吐槽:我只是个小小的快餐店店长,为什么要承受这份生命不可承受之重!
让我培训科学家怎么端盘子?
这合理吗?!
林深则依旧是那副沉稳的样子,点了点头,表示明白。
对他来说,教人切菜和教人擦杯子,难度系数差不多。
“好了,培训即刻开始。”陆明远干脆利落。
于是,陆家酒馆的“新手村”教程,在一片诡异又和谐的气氛中拉开了序幕。
王聪觉得自己像个幼儿园老师,领着一群天赋异禀但完全没有生活自理能力的小朋友。
“蒋大哥,啊不,蒋店长,”
王聪努力让自己的声音听起来专业一点:
“这是咱们的点餐收银系统,顾客点餐,收款,打印小票等都用它。”
蒋成表情严肃地提问:“这款点餐收银系统的操作系统版本是?”
“数据加密方式采用的是RSA还是ECC?”
“后台服务器的并发处理能力如何?”
“是否有API接口支持二次开发,用于接入会员管理系统和大数据分析平台?”
王聪:“……它能收钱,找零,打出来的小票上字儿挺清楚。”
蒋成若有所思地记录着什么,接着说道:
“原始,但高效。需要进行数字化升级潜力评估。”
王聪:我谢谢您嘞!您可真是个人才!
您要不去和白雨帆深入讨论讨论?
另一边,彭怡已经进入了角色。
只见她对着空无一人的卡座,笑得那叫一个春风和煦:
“这位贵客,您看是想来点我们店新上的【荔枝玫瑰醉雪酿】呢,还是想听我给您分析一下您今天的星座运势,顺便给您推荐一款能提升桃花运的特调?”
林深默默路过,手里拿着一块抹布。
彭怡赶忙上前,立刻拦住:“这位小哥,我看你印堂发亮,近期必有好事发生!”
“来,为了庆祝,我请你喝一杯……嗯,想象中的【蓝莓桂影气泡醪】!”
林深脚步一顿,看了看她,又看了看手里的抹布,吐出两个字:
“擦桌。”
彭怡:“……”好家伙,这届NPC不好带啊!
江薇则对吧台后面的瓶瓶罐罐充满了探索欲。
王聪刚强调完“这些是展示品,练习用别的”。
一扭头,就看见江薇抄起一个练习用的空摇酒壶,里面灌了点自来水,正上下翻飞。
动作行云流水,看得人眼花缭乱。
“看我这招‘龙卷风摧毁停车扬’!”
江薇一声轻喝,手腕一抖。
“啪!”
一个练习用的塑料杯盖,精准地飞了出去,擦着王聪的头皮,钉在了远处的木质屏风上,还在微微颤动。
王聪摸了摸自己尚且茂密的头发,感觉后颈发凉。
他决定了,以后江薇练习的时候,员工们必须佩戴安全头盔,工伤保险必须拉满!
“薇姐,咱就是说,有没有一种可能,咱们先从平稳地把水倒进杯子里开始练?”
王聪小心翼翼地建议。
江薇收起摇酒壶,一脸无辜:
“哎呀,不好意思,手滑,手滑。”
“基本功太扎实了,肌肉记忆,懂吧?”
王聪:我懂,我非常懂。
我懂你个锤子哦!
至于赵燕青,他正对着一块刚擦干净的桌面发呆。
王聪凑过去:“赵哥,这桌面有什么不对吗?”
赵燕青缓缓抬起头,眼神迷离:
“这纹理,这光泽……像不像一幅天然形成的水墨山水?”
“你看这处,像不像远山含黛?”
“那处,像不像近水微澜?”
“如果用微雕的手法,在这里刻上一叶扁舟,意境就更深远了。”
王聪顺着他的指引看过去,只看到一块被擦得锃光瓦亮的木头桌面。
“……您说得对,”王聪艰难地开口:
“所以,咱能先把这块‘水墨山水’上的水渍擦掉吗?”
“顾客不喜欢在‘湖里’喝酒。”
赵燕青如梦初醒,拿起抹布:
“哦哦,对,艺术来源于生活,也要服务于生活。”
就在酒馆内各种“才艺展示”如火如荼进行时,门口一阵风刮过,张子涵像只小燕子似的蹿了进来。
“陆哥!王哥!弟弟!蒋大哥!彭怡姐姐!江薇姐姐!赵哥!”
她挨个打招呼,活力四射:
“老板说你们今天开始培训,我过来瞅瞅,顺便……嘿嘿!”
她神秘兮兮地凑到赵燕青旁边:
“赵哥赵哥,我听说你设计了几个开业甜点?”
“我有个想法,把那个【比翼双飞·提拉米苏】做成了鸳鸯的样子。”
“一只白巧克力,一只黑巧克力,嘴对嘴,中间还有个爱心拉花!”
赵燕青闻言,甚是叫好,像是想到了知音:
“这个想法不错!鸳鸯的形态具有天然的吉祥寓意。”
“不过,提拉米苏的质地偏软,塑形难度较高。”
“我们可以考虑用慕斯来做主体,外面用巧克力喷砂,营造羽毛的质感。”
“哇!慕斯!这个好!”
张子涵兴奋地拍手:“那【情比金坚·熔岩巧克力】呢?”
“我想的是,做成一个心形的火山,切开来,巧克力岩浆‘哗’地一下流出来,旁边再配点树莓酱。”
“酸酸甜甜,解腻!”
赵燕青沉吟道:“心形火山,具象而热烈。我们可以进一步解构。”
“比如,外壳用坚果碎和黑巧克力制作成粗粝的岩石质感,象征坚不可摧的承诺。”
“内部的熔岩,除了经典的黑巧,还可以尝试加入少许花椒或辣椒粉,用微麻微辣的刺激感,来诠释爱情中令人心跳加速的激情。”
“花椒?辣椒?加到巧克力里?”
张子涵瞪大了眼睛,随即又兴奋起来:
“这个好刺激!肯定能成为爆款!”
彭怡不知道什么时候凑了过来,手里的小本本刷刷地记着:
“【爱情麻辣烫·熔岩巧克力】,听着就很有卖点!”
“赵老师,您的创意简直是‘艺’想不到啊!”
江薇也端着一杯白开水(她坚持这是在品鉴水的纯净度)走过来:
“甜点而已,搞这么复杂。”
“直接朗姆酒火焰冰淇淋,上桌的时候点把火,多带劲。”
蒋成听着他们的对话,默默地在本子上写下:
“甜点营销策略:1. 造型创新;2. 口味猎奇;3. 仪式感体验。 ”
“可结合节日主题进行迭代。”
王聪看着这群因为甜点而陷入癫狂状态的人,默默地捂住了额头。
他感觉这个酒馆,与其说是酒馆,不如说是个大型行为艺术现扬。
“那个……各位艺术家们,”王聪有气无力地开口,
“咱们今天的培训内容是……如何正确地摆放餐具。”
赵燕青举手:“王店长,餐具的摆放,是否可以引入黄金分割的美学原理?”
王聪:“……”
他决定放弃挣扎。