陆明远和林深则一头扎进了后厨，新店的小吃种类还不够。
新品小吃研发，迫在眉睫。
“新店的小吃，你有什么想法？”
陆明远擦了擦手，看向旁边若有所思的林深。
林深抬起头，不久前总是带着几分怯懦的脸上，现在已经自信从容。
此刻更是却多了几分跃跃欲试：
“陆哥，我最近一直在琢磨您给我的那本陆氏菜谱。”
他顿了顿，似乎在组织语言：
“里面有一道菜，叫‘一口蘑菇肉酥’，我觉得挺适合在新店当小吃卖的。”
陆明远闻言，倒是有些意外。
这道菜他有印象。
菜谱上，这道菜的介绍旁边，还用潦草的字迹写着一段他老爹当年的“光辉事迹”。
他记得，老爹当年唾沫横飞地吹嘘，这“一口蘑菇肉酥”是他当年追求老妈时的“秘密武器”。
据说当年老妈年轻时，是个十指不沾阳春水的大小姐，偏偏嘴巴刁得很。
老爹为了讨她欢心，硬是把这道工序复杂的小点心给琢磨了出来。
第一次做给她吃，老妈尝了一个，就瞪圆了眼睛，然后一口气吃了大半盘，末了还矜持地擦擦嘴：
“也就，还行吧。”
但那之后，老爹每次做这个，老妈都吃得眉开眼笑。
“行，那就试试这个。”
陆明远收回思绪，对林深道：“你主勺，我给你打下手。”
林深重重地点了点头，眼神里还带着些许兴奋。
他先是将新鲜的口蘑仔细清洗干净，切成细小的丁，猪前腿肉也同样剁成细腻的肉糜。
接着，从陆明远特意准备的调料区，取了几味秘制酱料，小心翼翼地按着菜谱上的比例，将蘑菇丁和肉糜拌匀腌制。
那酱料是陆明远根据老菜谱改良过的，多了一丝难以言喻的鲜香，光是闻着就让人食指大动。
最考验功夫的是面皮。
林深将早就醒好的面团取出，揉搓，擀开。
他的动作不算特别熟练，但每一下都异常专注。
面皮在他的手下一点点延展开，越来越薄，最后几乎能透光。
陆明远在一旁看着，偶尔指点一两句关键的技巧。
比如擀皮时力道的均匀，或者调馅时某种香料的细微增减。
毕竟，陆明远早就发现，林深在厨艺上确实有天赋，很多东西一点就透。
【教学相长Lv2】的效果在他身上体现得尤为明显。
薄如蝉翼的面皮上，均匀铺上鲜香的馅料，然后巧手一捏，一个个小巧玲珑，形似金元宝的蘑菇肉酥便整齐地码放在案板上。
油锅烧至七成热，林深将肉酥分批下入。
只听“滋啦”一声，肉酥在油锅中迅速定型，表皮泛起细密的金黄色小泡。
随着油温的升高，香味开始在后厨升腾。
几分钟后，第一锅“一口蘑菇肉酥”便金黄灿烂地出锅了，被林深用漏勺小心翼翼地捞出，放在铺了吸油纸的盘子里。
“陆哥，您尝尝。”
林深有些紧张地将盘子递到陆明远面前。
陆明远拿起一个，入手滚烫。
他吹了吹，咬了一小口。
“咔嚓！”
外皮酥脆到极致，轻轻一碰似乎就能碎裂。
内里的馅料却汁水丰盈。
口蘑的鲜甜与肉末的醇厚完美融合，在口腔中爆发出惊人的美味。
“不错！”陆明远嚼着，又拿起另一个：
“林深，撒点那个，再来点辣椒面试试。”
他指的是【陆氏复合增鲜粉】。
林深依言照做，将棕褐色的【陆氏复合增鲜粉】和火红的辣椒面均匀地撒在刚出锅的肉酥上。
陆明远再次品尝，这次的味道层次更加丰富。
增鲜粉激发了食材本身的鲜味，辣椒面则带来了一丝恰到好处的刺激，让人欲罢不能。
“就是它了！”陆明远立即拍板：
“新店菜单，必须有它一席之地！这味道，绝对能打！”
林深闻言脸上露出了如释重负的笑容，带着一丝腼腆和自豪。
“端出去给大家也尝尝，听听意见。”
陆明远示意道。
林深应了一声，小心地端着一盘刚炸好的
“一口蘑菇肉酥”来到前厅。
此时，王聪、黄杨、张子涵他们基本已经完成了手头的收尾工作，正凑在一起闲聊。
“来来来，都歇会儿，尝尝林深的新作品！”
陆明远的声音从后厨传来。
“哟，林大厨又有力作了？”
王聪第一个凑了上来，捏起一个丢进嘴里：
“唔！我滴个乖乖！这外皮酥的，内馅鲜的！林深，你可以啊！”
“老板，这玩意儿要是上了新店，我估计得卖爆！”
黄杨早就等不及了，手速极快地抓了两个，也不怕烫，直接往嘴里塞：
“嗷呜……太好吃了！陆哥！弟弟！这个比我上次排队半小时买的那个网红小酥肉好吃一万倍！”
“还有没有？我还能吃十个！”
黄杨那样子，活像饿了三天的哈士奇看见了肉骨头。
明明才吃了员工餐没一会儿。
张子涵则细细品尝着，她对这类面点小吃最有发言权：
“哇！林深弟弟你太厉害了！”
“这个酥皮层次分明，入口即化，馅料的调味也恰到好处，鲜而不腻！”
“陆哥，咱们新店要是卖这个，生意肯定更上一层楼！”
“我能学这个吗？拜托拜托！”
张子涵双手合十，眼睛里闪着小星星。
周小宇也吃得满嘴流油：“呜呜呜，幸福感爆棚！”
“这蘑菇的鲜味和肉香味完美结合，还有这酥皮，绝绝子！”
“老板，这个配咱们的古法秘制酸梅汤是不是更带劲？或者青梅腐乳特饮？我得好好构思一下搭配！”
就连平时话不多的刘能也捻起一个尝了尝，点了点头：
“嗯，火候掌握得不错，馅料也调得入味，小深这手艺，长进不小。”
周叔更是直接：“可以啊林深！”
“这小东西，一口一个，要是再来杯冰啤酒，那简直就是神仙日子！”
看着大家你一个我一个，转眼间一盘“一口蘑菇肉酥”就被消灭干净，陆明远脸上也露出了笑容。
“行了，都觉得好吃就行。”
陆明远对林深道：“明天多备点料，再细化一下流程。”
黄杨意犹未尽地舔了舔手指：“老板，明天能再多做点当员工餐不？”
王聪见状一巴掌拍在他后脑勺上：
“吃吃吃，就知道吃！赶紧干活去！”